Рецепты с творожным сыром — блог Valio

Сливочный сыр Valio незаменим для приготовления пикантных закусок, бейглов и роллов. Омлет с ним получается нежным, бутерброд сытным, а десерты, определенно, стоят того, чтобы их приготовить. Возьмите любимый творожный сыр Valio, выберите один из рецептов из нашей подборки и вперед! На встречу новым кулинарным открытиям!

ТВОРОЖНЫЙ СЫР VALIO

Для производства этого продукта используется настоящий творог, сливочное масло и вкусовые добавки — оливки, травы, овощи и специи. Творожный сыр прекрасно дополнит ваш завтрак или кофе-брейк, а также станет незаменимым ингредиентом для приготовления множества вкусных блюд.

В ассортименте компании представлен сыр с четырьмя вкусами:

• Сливочный творожный сыр – обязательный ингредиент классического чизкейка и других популярных десертов, а также закусок и соусов. Его можно добавлять в салаты, благодаря чему блюдо приобретает сливочный вкус. Или использовать как основу для приготовления прекрасной закуски к вину: просто добавьте к творожному сыру соленый крекер и виноград.

• Творожный сыр с зеленью и чесноком – традиционный микс из укропа и петрушки, который делает вкус таким пикантным. За остроту и яркий аромат здесь отвечает чеснок.

• Творожный сыр с оливками и розмарином – утонченный и яркий вкус зеленых и черных оливок, розмарина и нотки зеленого перца не оставят равнодушными любителей средиземноморской кухни.

• Творожный сыр с паприкой и перцем чили – его вы полюбите за насыщенный и пикантный вкус перцев – сладкой красной и зеленой паприки, острого чили и ароматного черного перца.

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ?

Ниже вы найдете рецепты вкусных и необычных блюд: брускетты, тостов, кабачковых оладий, омлета с овощами, шакшуки, гречневой каши с овощами и сыром, томатного тарта, чизкейка и эклеров.

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ?

Ниже вы найдете рецепты вкусных и необычных блюд: брускетты, тостов, кабачковых оладий, омлета с овощами, шакшуки, гречневой каши с овощами и сыром, томатного тарта, чизкейка и эклеров.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Начнем с простого весеннего блюда! При минимуме ингредиентов получается не только вкусно, но и эффектно.

Для приготовления этой любимой финнами закуски вам понадобятся 500 г редиса, 1 упаковка творожного сыра Valio с оливками и розмарином, 2 ч. л. бальзамического уксуса и свежемолотый черный перец по вкусу. В чашу блендера сложите редис, измельчите. Добавьте к нему оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешайте. Разлейте по небольшим бокалам и подавайте, украсив творожным сыром и кусочкам редиса.

Свекольный салат с творожным сыром

Классическое сочетание свеклы с орехами удачно дополнено пряной рукколой и творожным сыром Valio — мы выбрали классический сливочный, вы можете взять один из нашей линейки на свой вкус. При подаче сбрызните салат оливковым маслом — так он станет еще вкуснее и полезнее.

Брускетта с клубникой и базиликом

Новое прочтение классической итальянской закуски! Немного подсушите белый хлеб в духовке или на гриле, смажьте его творожным сыром Vаlio — сливочный подойдет идеально — сверху выложите свежую клубнику и мяту и подайте с бокалом холодного шампанского. Perfetto!

Тост с печеными овощами

Отличный способ вкусно “утилизовать” остатки овощей. Перцы, кабачки и помидоры-черри запеките в духовке и подайте на смазанном творожным сыром с паприкой ржаном хлебе, посыпав сверху кедровыми орешками. Кстати, овощи можно запечь вечером, так утром у вас получится быстро приготовить сбалансированный и полезный завтрак.

Бейгл с творожным сыром

Такие бублики могут стать альтернативой привычным бутербродам. Готовятся не быстро, но результат того стоит: выпечка получается плотной, сытной и эффектной. Главное, взять качественное, вкусное молоко — тогда тесто точно получится, и выбрать начинку по вкусу: у нас рыба и творожный сыр Valio.

Кабачковые оладьи

Еще один рецепт в копилку вкусных блюд, которые можно приготовить менее, чем за полчаса. Добавьте в тесто тертый сыр Oltermanni и тимьян, а при подаче в качестве соуса используйте творожный сыр Valio с паприкой и перцем чили, получится очень вкусно!

Профитроли с сырной начинкой

Эта закуска не оставит равнодушным никого! И пусть вас не обманывает внешний вид, внутри наших «пирожных» начинка из творожного сыра с зеленью Valio — пикантная и одновременно невероятно нежная!

На заметку : Рулетики с ветчиной, инжиром и творожным сыром

Эти малыши не останутся незамеченными на праздничном столе!

Вам понадобятся:

• Сыр творожный Valio «Сливочный» — 300 г
• Мексиканская лепешка (тортилья) — 4 шт
• Ветчина (или другое мясо на ваш вкус) — 200 г
• Руккола — 100 г
• Инжир сушеный — 250 г

Приготовление:

1. Намажьте сливочный сыр на лепешки. Сверху выложите ветчину, рукколу и тонко нарезанный инжир.
2. Каждую лепешку сверните в рулет и разрежьте на небольшие кусочки. При необходимости закрепите края коктейльной палочкой.

Приятного аппетита!

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА И ВЫПЕЧКА

Омлет со сливочным сыром и овощами

Это блюдо вы можете приготовить не только на завтрак, но и на обед и даже ужин. Овощная начинка из помидоров, зеленого лука и перца чили делает омлет по-весеннему ярким, а благодаря творожному сыр Valio с оливками и розмарином он получается необычным и действительно вкусным.

Зеленая шакшука

Считается, что родиной этого блюда является Тунис, но сегодня наравне с фалафелем и хумусом — национальным блюдом Израиля. Обычно шакшука представляет собой яйца, жаренные в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ, мы предлагаем приготовить более “зеленый” вариант — с петрушкой, шпинатом и фенхелем. При подаче украсьте блюдо кусочками творожного сыра — он придаст шакшуке сливочный вкус.

Будда-боул с лососем и творожным сыром

Все любимое в одной тарелке? Легко, если это боул! Вы можете составить свой: просто положите в глубокую чашу приготовленную крупу, запеченные и свежие овощи, бобовые, орехи, семечки и заправьте соусом. Или воспользуйтесь нашим рецептом. Лосось, бурый рис, авокадо и ложка сливочного творожного сыра Valio — о, это восхитительно вкусно!

Гречка с овощами

Такую ароматную кашу можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо. В составе морковь, цветная капуста и лук, обжаренные на сковороде, сливочный сыр и крупа — все это складывается в горшочек и в течение получаса запекается в духовке.

Куриные кармашки со шпинатом

Идеально для праздничного ужина в кругу семьи или наедине с собой. Особенный вкус курице придают вяленые помидоры, базилик и шпинат и два вида сыра Valio — сливочный творожный и Oltermanni. Получается очень вкусно!

Томатный тарт с творожным сыром

Приготовить такой пирог — всегда хорошая идея! Нежная начинка из творога и пикантного творожного сыра Valio с оливками и розмарином, сочные помидоры и пряное песочное тесто покорят сердце даже самого привередливого гурмана.

ДЕСЕРТЫ

Бисквитный шоколадный торт с вишней

Внимание! Найден рецепт идеального торта! Шоколадный бисквит со сливочным кремом и нежнейшим муссом из творога Valio Clean Label c кусочками вишни — ммм, это действительно вкусно!

Чизкейк с клубникой

Название этого десерта буквально переводится как “сырный пирог”. Чизкейк представляет собой торт с основой из песочного печенья и начинкой из сливочного сыра — к нему мы добавили замороженную клубнику — яиц и жирных сливок. Сверху десерт украшен свежей клубникой — идеально для лета!

Клубничные эклеры

Эти изысканные пирожные по праву считаются гордостью Франции. Обязательно приготовьте их по этому рецепту! Тесто на основесливочного масла Valio получается хрустящим, а крем из взбитых сливок и творожного сыра — нежнейшим! Украсьте эклеры свежей мятой и клубникой — по-весеннему ярко и празднично!

Розовые трюфели

Эти конфеты могут стать прекрасным подарком близкому человеку. В основе десерта шоколадный бисквит — да, он действительно розовый! — нежный крем из взбитых сливок с творожным сыром Valio и глазурь из белого шоколада. Романтично? Да! Вкусно? Очень!

Морковный торт с орехами

Удивительно, как овощ может так идеально подойти для приготовления десерта! Благодаря своей сочности, морковь придает коржам легкую влажность, а творожный крем и пряности превращают это простое блюда в изысканный десерт.

Слойки с абрикосом

Небольшие пирожки с фруктовой начинкой подойдут и для обеда, и для перекуса. Возьмите готовое слоеное тесто, чтобы ускорить готовку, а также готовые или консервированные абрикосы, и два сыра — сливочный творожный и “Бутербродный” Valio. Подавайте с чашкой горячего кофе.

НА ЗАМЕТКУ

Ищите рецепт идеального крема для торта? Вот он: смешайте миксером 900 г творожного сыра Valio “Сливочный”, 200 г сливок Valio для взбивания и 200 г сахарной пудры. Отлично подходит к бисквитным коржам и в качестве начинки для эклеров.

заказ и доставка на дом в Екатеринбурге – Жизньмарт

Публичная оферта о продаже товаров дистанционным способом (действует c 06 июня 2019 года)

1. Термины и определения

1.1. В настоящей оферте, если из контекста не следует иное, нижеприведенные термины с заглавной буквы имеют следующие значения.

1.1.1. «Курьерская служба» – лица, оказывающие услуги по доставке Товаров от имени Продавца, или сотрудники Продавца.

1.1.2. «Магазин» — Магазин «Жизньмарт», место изготовления, продажи Товаров, принадлежащих Продавцу. Адрес Магазина указывается на Сайте.

1.1.3. «Продавец» – Общество с ограниченной ответственностью » Кушать надо вкусно и полезно, а не как сейчас в магазинах» (ОГРН: 1186658051018, ИНН/КПП: 6670469938/667001001, КПП обособленного подразделения 667145001), местонахождение по юридическому адресу: 620062, г. Екатеринбург, ул. Малышева, 109А, пом. 16. Фактическое местонахождение Магазина «Жизньмарт» — 620014, г. Екатеринбург, ул. Шейнкмана, 90. Полное фирменное наименование и место нахождения Продавца указано в настоящей оферте. Адрес изготовителя Товара указывается на Сайте.

1.1.4. «Покупатель» – любое дееспособное лицо, намеренное заказать или приобрести, либо заказывающий, приобретающий или использующий Товары исключительно для личных, семейных, домашних или иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.

1.1.5. «Сайт» – https://lifemart.ru. Сайт включает мобильную версию и десктопную версию.

1.1.6. «Телефон» – 8 800 6000 314.

1.1.7. «Товары» — перечень продукции Продавца, представленный на Сайте, в Магазине, которые продаются по заказу Покупателя. Товары могут отличаться от изображения на Сайте, в Магазине. Потребительские свойства Товара указаны на Сайте.

1.2. Для целей настоящей оферты термины и определения в единственном числе относятся также и к терминам и определениям во множественном числе.

1.3. Условия настоящей оферты действуют для Сайта, если иное прямо не предусмотрено настоящей офертой.

2. Общие положения

2.1. Продавец и Покупатель гарантируют, что обладают необходимой право- и дееспособностью, а также всеми правами, необходимыми для заключения и исполнения договора розничной купли-продажи дистанционным способом.

2.2. Покупатель обязуется ознакомиться с условиями настоящей оферты, с информацией, указанной на Сайте в отношении Товаров.

2.3. Продавец оставляет за собой право вносить изменения в настоящую оферту, в связи с чем Покупатель обязуется самостоятельно отслеживать наличие изменений в настоящей оферте.

2.4. При оформлении заказа Товаров Покупатель тем самым подтверждает, что он исполнил обязанности, предусмотренные пунктом 2.2. настоящей оферты.

2.5. Договор розничной купли-продажи дистанционным способом считается заключенным с момента получения Продавцом сообщения о намерении Покупателя приобрести Товары.

2.6. Настоящее предложение о заключении договора розничной купли-продажи дистанционным способом является бессрочным.

3. Предмет Договора

3.1. Продавец продает Товары, указанные на Сайте, по ценам, представленным на Сайте, и/или Продавец продает Товары, представленные в Магазине, по ценам, указанным в Магазине соответственно; доставляет Товар Курьерской службой, а Покупатель производит оплату и принимает Товары в соответствии с условиями настоящей оферты.

3.2. Право собственности и риск случайной гибели/повреждения Товаров переходит к Покупателю в момент приемки Товаров Покупателем.

4. Уведомления Покупателя

4.1. Продавец (или иное лицо по поручению Продавца) вправе отправлять сервисные сообщения (в том числе push-уведомления), информирующие Покупателя о совершенном им заказе, его составе, этапах его обработки и о готовности заказа; такие сервисные сообщения отправляются автоматически, не могут быть отклонены Покупателем, направлены на контроль качества оказания услуг Покупателю и его информирование о надлежащем исполнении Продавцом своих обязательств по договору купли-продажи дистанционным способом.

5. Оформление заказа Товаров

5.1. Заказ Покупателя может быть оформлен посредством заполнения электронной формы заказа на Сайте, в Магазине.

5.2. Покупатель обязуется предоставить достоверные данные, необходимые и достаточные для исполнения договора розничной купли-продажи Товаров дистанционным способом.

5.3. В случае возникновения у Покупателя дополнительных вопросов, касающихся Товаров, перед оформлением заказа, Покупатель должен обратиться к Продавцу по Телефону для получения необходимой информации, в соответствии с режимом работы, указанным на Сайте.

5.4. Покупатель может заказать только те Товары, которые есть в наличии у Продавца в момент оформления заказа Товаров у Продавца.

5.5. Покупатель не имеет право изменить состав заказа после его оформления на Сайте.

5.6. При оформлении заказа посредством заполнения электронной формы заказа на Сайте Покупатель создает учетную запись в соответствии с Пользовательским соглашением, указанным на Сайте.

5.7. Если у Продавца отсутствует необходимое количество или ассортимент заказанных Покупателем Товаров, Продавец информирует об этом Покупателя по телефону в течение 60 минут после получения заказа Товаров от Покупателя. Покупатель вправе согласиться принять Товары в ином количестве или ассортименте, либо аннулировать свой заказ Товаров. В случае неполучения ответа Покупателя Продавец вправе аннулировать заказ Покупателя в полном объеме.

5.8. Продавец вправе временно приостановить прием заказов Товаров в случае технических неполадок, не позволяющих принять заказа Товаров, или отсутствия ингредиентов, необходимых для изготовления Товаров.

6. Доставка Товаров

6.1. Доставка Товаров осуществляется Курьерской службой по фактическому адресу, указанному Покупателем, при оформлении заказа или выборкой Товаров Покупателем (самовывозом).

6.2. Доставка Товаров в пределах зоны доставки осуществляется в соответствии с режимом работы Продавца, указанным на Сайте.

6.3. Доставка Товаров по адресам, не входящим в зону доставки, не осуществляется.

6.4. В случае нарушения установленных сроков доставки Товаров, в силу обстоятельств непреодолимой силы («форс-мажор») в соответствии с Разделом 9 настоящей оферты Продавец не считается просрочившим доставку.

6.5. Доставка осуществляется при условии заказа Товаров на сумму минимального заказа. Сумма минимального заказа определяется Продавцом в одностороннем порядке и указывается на Сайте.

6.6. Продавец вправе отказаться от исполнения договора розничной купли-продажи дистанционным способом в том случае, если Курьерская служба по прибытии к фактическому адресу доставки Покупателя, не может осуществить фактическую передачу доставленных Товаров по вине Покупателя (Покупатель в течение 10 минут не отвечает на телефонный вызов или не открывает дверь Курьерской службе).

7. Оплата Товаров

7.1. Цены на Товары определяются Продавцом в одностороннем порядке и указываются на Сайте. Цена на заказанный Покупателем Товар изменению не подлежит.

7.2. Оплата Товаров Покупателем производится в рублях Российской Федерации одним из следующих способов:

7.2.1. оплата осуществляется по факту получения Товаров наличными денежными средствами;

7.2.2. безналичными расчетами банковской картой на Сайте. В соответствии с положением ЦБ РФ «Об эмиссии банковских карт и об операциях, совершаемых с использованием платежных карт» № 266-П от 24.12.2004 года операции по банковским картам совершаются держателем карты либо уполномоченным им лицом;

7.2.3. безналичными расчетами банковской картой по факту получения Товаров, при условии оснащения Курьерской службы мобильными POS-терминалами (о наличии возможности произвести оплату Товаров данным способом следует уточнять у Продавца).

7.3. Выдача либо направление Покупателю кассового чека:

7.3.1. На бумажном носителе, в случае совершения заказа Товаров в Магазине и оплаты в порядке, предусмотренном пунктом 7.2.1 настоящей оферты, пунктом 7.2.3 настоящей оферты, если Покупатель в момент совершения заказа не выполнил условия, предусмотренные пунктом 7.4. настоящей оферты.

7.3.2. В электронном виде на электронную почту Покупателя, в случае совершения заказа Товаров через Сайт, и оплаты Товаров в порядке, предусмотренном пунктом 7.2.2 настоящей оферты, если Покупатель выполнил условия пункта 7.4. настоящей оферты.

7.4. Условием направления кассового чека в электронном виде Покупателю является внесение Покупателем данных об адресе электронной почты в личную учетную запись на Сайте, при регистрации в порядке, предусмотренном Пользовательским соглашением.

7.5. Покупатель вправе обратиться к Продавцу с просьбой об отмене транзакции при оплате заказа путем безналичного расчета банковской картой. Решение о возврате денежных средств принимается Продавцом с учетом требований законодательства РФ и всех сложившихся обстоятельств.

8. Возврат и обмен Товаров

8.1. Возврат Товара надлежащего качества не допускается, допускается замена или возврат уплаченных денежных средств случаях, предусмотренных на Сайте https://lifemart.ru/conditions.

8.2. Продавец обязан передать Покупателю Товары, которые полностью соответствуют его заказу, качество которых соответствует информации, представленной Покупателю при заключении договора розничной купли-продажи дистанционным способом, а также информации, доведенной до его сведения при передаче Товаров (на этикетке или вкладыше, прикрепленных к Товарам или их упаковке, либо другими способами, предусмотренными для отдельных видов Товаров).

8.3. При получении Товаров Покупатель проверяет соответствие полученных Товаров своему заказу, комплектность и отсутствие претензий к внешнему виду доставленных Товаров в течение 10 (Десяти) минут после получения Товаров.

8.4. В случае получения некачественных Товаров, либо несоответствия полученных Товаров заказанному (отсутствие заявленных ингредиентов в Товаре), Покупатель вправе потребовать замены таких Товаров Товарами надлежащего качества сразу в течение 5 (Пяти) минут после проверки соответствия полученного Товара.

8.5. В случае невыполнения порядка предъявления претензии Покупателя по внешнему виду Товаров и их комплектности, предусмотренных пунктом 8.3, пунктом 8.4 настоящей оферты, претензии не принимаются.

9. Форс-мажор

9.1. Любая из Сторон освобождается от ответственности за полное или частичное неисполнение своих обязательств по настоящей оферте, если это неисполнение было вызвано обстоятельствами непреодолимой силы. Обстоятельства непреодолимой силы означают чрезвычайные события и обстоятельства, которые Стороны не могли ни предвидеть, ни предотвратить разумными средствами. Такие чрезвычайные события или обстоятельства включают в себя, в частности: забастовки, наводнения, пожары, землетрясения и иные стихийные бедствия, войны, военные действия и так далее.

10. Ответственность Сторон публичной оферты

10.1. Продавец не несет ответственности за ущерб, причиненный Покупателю вследствие ненадлежащего использования им Товаров, приобретённых у Продавца.

10.2. Продавец не отвечает за убытки Покупателя, возникшие в результате неправильного заполнения заказа, в том числе неправильного указания своих данных.

10.3. В случае злоупотребления Покупателем правами потребителя, включая, но не ограничиваясь, если Покупатель отказался от приемки и/или оплаты заказанного и доставленного Товара, Продавец вправе реализовать свое право на самозащиту, а именно: не принимать от него будущие заказы.

Закрыть

Готовь быстро, ешь медленно. Омлет с творожным сыром для воскресного завтрака

Из обязательных продуктов для завтрака с Hrodna.life 16 мая понадобятся яйца, молоко, творожный сыр и спаржа. Завтрак будет готов через 30 минут. А после хорошего завтрака можно горы перевернуть.

Омлек с творожным сыром, спаржей и тостами. Такой завтрак можно приготовить за полчаса

Филипп Кутаков подтверждает эту мысль цитатой из книги «Хранители вечности» Антона Медведева: «Каждый из них в праве изменить свой мир, построить свою собственную вселенную. Да, это сложно, к тому же не каждому по плечу и не всякому это нужно. Но сделать первый шаг способен каждый — для начала достаточно просто перестать во всём видеть изнанку. Сконцентрироваться на светлом, что есть вокруг. А оно есть, его не может не быть».

Продукты для омлета с творожным сыром (на 1 порцию)

Яйца — 2−3 шт.

Молоко — треть стакана

Молодые побеги спаржи и зелень для салата — руккола, шпинат, лук, петрушка, укроп — 100 -150 г

Хлеб — 2 ломтя

Творожный белый сыр — 50 -70 г грамм.

Растительное масло для жарки

Семена кунжута и соль по вкусу

Набор продуктов для завтрака с омлетом и творожным сыром

Уже готовим: это просто

В миску разбиваем яйца, добавляем молоко и щепотку соли. Хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и выливаем омлетную массу тонким слоем, чтобы полностью покрыть дно. Обжариваем на среднем огне. Из трёх яиц получается два омлетных блина

На половину готового омлетного блина выкладываем тонко нарезанный сыр и складываем пополам, а затем еще раз пополам.

Так готовится омлетный блин

Что подать к омлету

Воскресный завтрак с омлетом дополним гренками и спаржей. С хлеба срежем корочки и слегка подсушим на сковородке (или в тостере). Спаржу слегка обжарить с небольшим количеством масла.

Хлеб слегка подсушить на сковороде или в тостере до золотистого цвета

Добавить в тарелку свежую зелень и семена кунжута.

Последний штрих

Края тарелки украсим карамелью с соевым соусом.

Как приготовить карамель для росписи:

Сахар — 2−3 ст.л.

Соевый соус — 1 ст.л.

Вода — 3−4 ст.л.

Смешать сахар, соевый соус и воду и нагревать в маленькой сковородке до загустения. В готовый соус окунаем зубочистку и наносим карамель на спаржу и на края тарелки. Осталось заварить кофе или чай.

Приятного аппетита!

Филипп Кутаков и омлет с творожным сыром для воскресного завтрака с Hrodna.life. Фото: Светлана Кутакова

Читай ещё: Готовь быстро, ешь медленно. Салат из дикоросов и домашний лаваш для воскресного завтрака

Гатуй хутка, еш павольна. Аўсянаблін з начыннем на выбар да нядзельнага сняданку

Гатуй хутка, еш павольна. Хачапуры на тварожным цесце і грэйпфрутавы фрэш для нядзельнага сняданку

Гатуй хутка, еш павольна. Панкейкі з гарбуза і ягадны смузі для нядзельнага сняданку

Готовь быстро, ешь медленно. Омлет, салат и брауни для воскресного завтрака

Готовь быстро, ешь медленно. Воскресный завтрак с кокосовыми сырниками и детективом

Рулеты из скумбрии с творожным сыром и снежным крабом и сливочное картофельное пюре с соусом песто и черной тобикой

Блюдо №14

1 шт = 430 г

Время приготовления

30 мин

В 100 граммах блюда

Калории: 251
Белки: 10
Жиры: 16
Углеводы: 18

Ингредиенты

• картофель
• бекон с/к
• сыр творожный
• масло сливочное 82,5%
• молоко 3,2%
• соус песто
• лук зелёный
• жгут

Заморозка

• скумбрия филе
• снежный краб
• икра тобика

Необходимая посуда

• доска
• нож
• форма для запекания
• кастрюля
• миска (2 шт.)
• сито

Что почистить

Что и как порезать

• картофель средним кубиком
• лук зелёный наискосок

Процесс приготовления

В кастрюлю выложить картофель, посолить по вкусу, залить большим количеством холодной воды, поставить на плиту и после закипания варить 25 мин, после слить воду через сито. Разогреть духовку до 190 градусов. На стол выложить рыбу кожей вниз, посолить, поперчить по вкусу, сверху выложить полоски бекона. В миску выложить снежный краб и творожный сыр, перемешать. В центр бекона выложить комочек снежного краба. Свернуть в рулет, перевязать жгутом и переложить на смазанную маслом форму для запекания, поставить в духовку на 17-20 мин. Готовый картофель протереть через сито, добавить сливочное масло, молоко и соус песто, перемешать.

Сервировка

В тарелку выложить картофельное пюре, рядом рулеты, украсить икрой и зелёным луком.

Приятного аппетита! 😊

Поделитесь вашим фото

Определение творога по Merriam-Webster

\ ˈKərd \

1 : густая часть свернувшегося молока, богатая казеином.

2 : нечто, напоминающее творог из молока.

Что полезнее и лучше для похудания?

Потеря веса: творог можно создать дома, используя пищевые кислые вещества, такие как сок лайма или уксус.

Основные моменты

• Йогурт богат белком и калием и может помочь похудеть.
• Йогурт содержит пробиотики, улучшающие пищеварение.
• Творог можно использовать для ухода за кожей и волосами в домашних условиях.

Творог и йогурт: эти два термина часто считались синонимами.Однако вы будете удивлены, узнав, что на самом деле они отличаются друг от друга. Творог или дахи — это молочный продукт, который производится путем свертывания молока со съедобными кислыми веществами, такими как лимонный сок, уксус и даже сам творог. Все, что вам нужно сделать, это добавить ложку творога или несколько капель лимонного сока или чайную ложку уксуса в теплое молоко и дать ему настояться. Чтобы молоко превратилось в творог, требуется от 6 до 8 часов. С другой стороны, йогурт создается путем бактериального брожения молока. Для приготовления йогурта используют йогуртовую культуру, состоящую из Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophiles.Давайте выясним, какой из двух более здоровый, а какой лучше для похудения.

Творог против йогурта: в чем разница?

Повышение осведомленности о разнице между йогуртом и творогом — это диетолог Нмами Агарвал в Instagram. В своем посте она пишет: «Творог — важная часть индийской диеты. Это богатый источник кальция и хороший вариант для людей с непереносимостью лактозы. Йогурт — это молочный продукт, который создается путем ферментации молока с использованием бактерий. используется для закваски молока, известна как йогуртовая культура.Эта бактерия сбраживает лактозу в молоке, в результате чего образуется молочная кислота, которая придает йогурту острый и кислый вкус », — пишет она в своем посте.

Также прочтите: 5 кето-дружественных пробиотиков для предотвращения проблем с пищеварением летом

Подчеркивая разницу между ними, Нмами упоминает следующие пункты:

• Творог является натуральным, и его содержание варьируется от каждого дома к дому, поскольку он не содержит стандартного количества живых бактерий, а творог не может считаться пробиотиком.
• Творог содержит бактерии Lactobacillus, т. Е. Молочнокислые бактерии, а йогурт содержит живые штаммы бактерий Lactobacillus Bulgaris и Streptococcus thermophilus.
• Йогурт — это промышленный продукт, который можно ароматизировать.

Польза йогурта для здоровья:

1. Nmami сообщает, что йогурт содержит пантотеновую кислоту или витамин B5, белок, калий и молибден.

2. Содержание белка в йогурте способствует снижению веса.

Йогурт богат белком и может быть включен в диету для похудания.
Фото: iStock

3.Содержание калия в йогурте делает его хорошим вариантом для людей с высоким кровяным давлением.

4. Йогурт содержит пробиотики, которые снабжают кишечник полезными бактериями, способствуя здоровой кишечной флоре. Здоровый кишечник означает хорошее общее состояние здоровья и улучшение пищеварения. «Йогурт богат пробиотиками, которые могут помочь человеку жить дольше. Людям с аллергией на молочные продукты рекомендуется употреблять йогурт, поскольку он не вызывает аллергии, вызванной лактозой», — сообщает Нмами.

Также прочтите: Может ли йогурт вылечить простуду? Узнайте здесь

Польза творога для здоровья

1.Творог также может улучшить пищеварение. Питательные вещества, содержащиеся в твороге, легко усваиваются пищеварительной системой. Исследования показали, что творог может помочь в лечении инфекций H. pylori, которые являются основной причиной язвенной болезни.

2. Полезные бактерии в твороге могут быть полезны для иммунной системы.

3. Творог — богатый источник кальция и фосфора. Включите его в свой ежедневный рацион, это может быть полезно для ваших зубов и костей.

4. Творог можно использовать для ухода за кожей. Вы можете сделать творожную маску для лица, добавив в нее граммовую муку и сок лайма.Творожная маска для лица может сделать кожу сияющей.

5. Творог также полезен для волос и помогает уменьшить перхоть благодаря антибактериальным свойствам молочной кислоты. Все, что вам нужно сделать, это взбить немного творога в миске и нанести на волосы, как маску для волос. Оставьте на полчаса и смойте мягким шампунем. Используйте его регулярно, чтобы получить эффективные результаты.

Творог можно наносить на волосы в качестве маски для волос, чтобы избавиться от перхоти.
Фото: iStock

Также читайте: Снижение веса, профилактика рака и другие преимущества йогурта, которые нельзя пропустить

Домашний творог, особенно тот, который приготовленный из цельного молока, может быть не так полезен для похудения по сравнению с йогуртом.В некоторых заведениях для придания аромата творогу добавляют малай или сливки в цельном молоке. Однако это не означает, что употребление творога будет способствовать увеличению веса. Возможно, это не лучшая еда для тех, кто стремится к быстрой потере веса.

(Нмами Агарвал — диетолог в Nmami Life)

Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом.NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки …

творог — Викисловарь

Английский язык [править]

Этимология [править]

От среднеанглийского языка творог , метатетический вариант сырого , сырого («коагулированное вещество»). Подробнее на crud.

Произношение [править]

Существительное [править]

творог ( счетных и несчетных , множественных творожных )

1. Часть молока, которая сворачивается при скисании или обработке ферментами; используется для приготовления творога, дахи и т. д.
   • 1805 , Песни для детской , стр. 23:

     Маленькая мисс Маффет, Она села на пачку, Ела творога, и сыворотку; Пришел паучок, Который сел рядом с ней и отпугнул мисс Маффет.

2. Свернувшаяся часть любой жидкости.
3. Съедобная цветочная головка некоторых латунных растений.
   • 1865 , Fearing Burr, The Field and Garden Vegetables of America

     Брокколи не следует оставлять до тех пор, пока не нарушится компактность кочана, ее всегда следует срезать, пока «творог », , как называют цветочную массу, будет целиком

   • 2010 , Джефф Стеббингс, «Выращивание собственных фруктов и овощей для чайников» , Чичестер, В.Сассекс: John Wiley & Sons, → ISBN , страницы 162–163:

     Этот красивый овощ [брокколи романеско] выглядит скорее как зеленая цветная капуста, разработанная математиком и имеющая лимонно-зеленый «спиралевидный» творог . Творог ореховый и вкусный, а романеско стоит выращивать только из-за его красивого вида. Вы можете использовать романеско так же, как и цветную капусту, но вкус более сладкий, и они выглядят гораздо более впечатляюще. Я стараюсь оставлять их большими кусками при подаче, потому что они такие красивые.

Производные термины [править]

Переводы [править]

часть молока, сворачивающаяся

См. Также [править]

Глагол [править]

творог ( простое настоящее в единственном числе в третьем лице творог , причастие настоящего свертывание , простое причастие прошедшего и прошедшего времени закрученное )

1. (непереходный) Для образования творога; свернуться.
2. (переходный) вызвать коагуляцию или утолщение; вызвать застывание; свернуться.
   • г. 1604–1605 , Уильям Шекспир, «Все, что кончается, все заканчивается», в Комедии, истории и трагедии мистера Уильяма Шекспира: опубликованы в соответствии с подлинными копиями оригинала (Первый фолио), Лондон: [… ] Исаак Яггард и Эд [уорд] Блаунт, опубликовано 1623, OCLC 606515358 , [Акт I, сцена iii]:

     Это творог твоя кровь / Сказать, что я твоя мать?

Производные термины [править]

Переводы [править]

Анаграммы [править]

---

Среднеанглийский [править]

Существительное [править]

творог

1. Альтернативный вид сырой нефти

Ответвление лимонного творога: вот как сделать творог из (почти) любых фруктов

Лимонный творог служит жизненно важной цели в моем доме: временами он заменяет кислые конфеты, которые сожгут ваш язык прочь.В январе, когда я сижу и ем кучу корнеплодов, моя тяга ко всему кислому и сочному достигла небывало высокого уровня. Я скучаю по летним персикам, винограду, от которого морщится во рту, когда я откусываю помидор, сбрызнутый небольшим количеством уксуса и масла. Это стремление к пикантности иногда заканчивается искусственным заменителем — горсткой очень кислых сладких пирожных, — но чаще всего это приводит меня к партии лимонного творога. Этот рецепт лимонного пирога в Gourmet стал воротами: насыщенность корочки оливкового масла в пироге компенсируется прохладной острой срезкой лимона, его свежий привкус украсит любую зимнюю трапезу.

Но лимонный творог — не единственный творог, и нет необходимости останавливаться на одном кислом соусе. В последнее время вместо того, чтобы наслаждаться дольками грейпфрута в качестве полдника, я превратил их в ароматный, восхитительно кислый творог. Укладывая двухъярусную павлову на день рождения, я смешал ананас и творог с лаймом во взбитых сливках в качестве ароматной ступки между двумя слоями. И когда я послушно очищаю сладкий картофель и получаю крепкую капусту из своего зимнего CSA, я мечтаю о том времени, когда я приготовила партию творога из маракуйи — и уничтожила ее с друзьями до конца дня.

Лучше, чем кислая конфета.

Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Лиллиан Чоу.

Начните с цитрусовых.

. Конечно, есть несколько рекомендаций относительно того, что можно делать творогом. Попробуйте сделать бананы творогом, и вы просто переименуете пудинг. «Творог лучше всего работает, когда присутствует немного остроты, чтобы противостоять сладости», — объяснил пекарь и автор поваренной книги Эдд Кимбер в недавнем электронном письме. «Например, если вы делаете творог из черники или клубники, он лучше всего работает в сочетании с лимонным соком, чтобы готовый творог не был слишком сладким.

Еще одна причина для добавления цитрусовых: «Творог, который одновременно является гладким (например, не свернувшимся) и должным образом загустевшим, требует большой кислотности», — говорит Клэр Саффитц, участник проекта Epi. Саффитц, чей пикантный творог из манго и лайма вызывает такое же удовлетворение между слоями торта, как и на песочном печенье, подчеркивает, что «можно приготовить творог из любого фруктового пюре, если в нем присутствует кислота. ”

Если вы хотите выйти за рамки классического лимона, обратите внимание на остальную часть семейства цитрусовых: творог Yuzu особенно освежает, а версия лимона Meyer будет сочным, сладким и роскошно ароматным.Мандариновый творог имеет более округлую сладость. Кимбер, чей вишнево-лимонный торт в коробке со льдом из его последней книги One Tin Bakes , одновременно освежает и декадентски, рекомендует заменить лимон на красный апельсин или бергамот, если вы хотите сменить темп.

Ледяной торт с вишней и лимоном

Получить этот рецепт

Базовый метод

Если вы никогда раньше не делали творог (лимонный или другой), вы будете приятно удивлены тем, насколько это просто — если вы следите за пламенем на плите, чтобы не загореться или свернуться, все будет в порядке.

определение творога по The Free Dictionary

Они измельчали ​​творог перед тем, как положить его в чаны.

Хотя погода в начале сентября была знойной, ее рука, после того, как она баловалась творогом, была холодной и влажной для его рта, как только что собранные грибы, и имела привкус сыворотки.

История гласит, что, когда Дон Кихот позвал Санчо, чтобы принести ему свой шлем, Санчо купил немного творога, который пастухи согласились продать ему, и взволнованный большой поспешностью, в которой был его хозяин, не знал, что с ними делать или во что их нести; поэтому, чтобы не потерять их, поскольку он уже заплатил за них, он счел за лучшее бросить их в шлем своего хозяина и, руководствуясь этой блестящей идеей, пошел посмотреть, чего хочет от него хозяин.

Он, однако, не поверил ему, будучи всегда убежденным и убежденным, что все, что с ним происходило, должно быть приключениями и еще более приключениями; поэтому он ответил джентльмену: «Тот, кто готов, сражается наполовину; я ничего не теряю, если готовлю себя, потому что я знаю по опыту, что у меня есть враги, видимые и невидимые, и я не знаю, когда и где, или в какой момент или в какой форме они нападут на меня »; и, повернувшись к Санчо, он потребовал свой шлем; и Санчо, так как у него не было времени достать творог, пришлось дать его в том виде, в каком он был.

«Клянусь жизнью миледи Дульсинеи дель Тобосо, но ты положил сюда творог, предательский, дерзкий, невоспитанный оруженосец!»

«Это, это то, что угнетает мою душу, Когда я думаю о последних словах моего дяди: И мое сердце похоже на ничто иное, как чашу, Наполненную трепещущим творогом! И все это время толстогубый левиафан остается мчался по глубине, оставляя за собой тонны бурного белого творога и заставляя небольшую лодку раскачиваться на волнах, как ялик, зацепившийся за гребные колеса океанского парохода.У Тома не было никаких возражений против сыворотки, но он явно пристрастился к творогу, который был запрещен как вредный для здоровья; и редко случалось утро, когда ему не удавалось добыть пригоршню твердого творога вопреки милосердию и жене фермера. После выполнения этого благочестивого обряда Хаита отпер ворота загона и с веселым умом гнал свое стадо по дороге, ел свой утренний обед из творога и овсяных лепешек, иногда делая паузы, чтобы добавить несколько ягод, холодных от росы, или попить воды, которая текла с холмов, чтобы присоединиться к ручью посреди долины и нести его, он не знал куда.Но тогда позвольте мне съесть тенистую скалу и вино Библиса, сгусток творога и молока осушенных коз с мясом телицы, которую кормили в лесу, которая никогда не отела, и первородных козлят; затем позволь мне выпить яркого вина, сидя в тени, когда мое сердце насытится едой, и поэтому, повернув голову к свежему Зефиру, из вечно текущего источника, который льет на землю незагрязненный, трижды вылейте подношение воды, но сделайте четвертое возлияние вином: три масти линкольна зеленого цвета, плюс сорок марок гонорара; ты будешь разделять все с нами и вести правильную веселую жизнь в зеленом лесу; ибо у нас нет забот, и несчастья не постигают нас в сладких тенях Шервуда, где мы стреляем в серого оленя и питаемся олениной и сладкими овсяными лепешками, творогом и медом.»Излишняя вежливость иногда не лучше чрезмерной невежливости, поскольку, как говорится, можно задушить гостя творогом. Я НЕ хочу, чтобы ваши дети знали, что грабитель Маггер-Гаута забрал его только рана от женщины.

Вот как приготовить творог в домашних условиях без джамана и закваски

Следуйте этим простым приемам, чтобы установить идеальный дахи. (Источник: Getty Images / Thinkstock)

При повышении температуры с каждым днем ​​рекомендуется употреблять продукты, которые помогают сохранять тело увлажненным и прохладным.Одним из таких продуктов является творог, которым можно наслаждаться разными способами, как сладкими, так и солеными. Но у вас закончился творог и вы не в настроении выходить на изнуряющую жару? Не волнуйтесь, мы предложим вам этот простой трюк, который позволяет приготовить творог в домашних условиях, даже если у вас нет столовой ложки творога культуры или джамана для его застывания. Попробуйте эти простых способов, , как предложила домашний шеф-повар Ниша Мадхулика.

Что вам нужно?

Состав

1 литр — Вареное молоко
2 — Зеленый перец чили или красный перец чили или
1 — Лимон

Метод

* Возьмите кипяченое молоко в емкость и нагрейте до теплого .Теперь бросьте два зеленых или красных перца чили вместе со стеблем в молоко так, чтобы они были полностью погружены в воду. Или выдавите в него две чайные ложки лимонного сока.

Сделать творожную культуру в домашних условиях можно на лимонном соке. (Источник: Getty Images / Thinkstock)

* Теперь накройте молочную емкость и поставьте на 10-12 часов в теплое место.

* У вас готов творог.

Как приготовить творог?

* Возьмите один литр кипяченого молока и нагрейте, пока оно не станет чуть теплым. Затем добавьте к нему около 2 ч. Л. Закваски.Переложить молоко в запеканку и оставить на 7-8 часов

Профессиональные советы

-Всегда используйте цельное молоко для застывания творога.
— вскипятите молоко и дайте ему покипеть в течение нескольких минут.
— Всегда используйте перец чили с прикрепленным к нему стеблем, поскольку содержащиеся в нем ферменты помогают застыть творогу, а также придают ему присущий ему кислый вкус.
-Помните, что вкус творога, заложенный в этих творожных культурах, немного отличается от традиционных используемых творожных культур.
-Поместите творог в холодильник после того, как он застынет, чтобы он не скиснул.

Итак, вы готовы делать творог?

Что такое творог, дахи, йогурт, йогурт? Глоссарий

Также известен как
Йогурт, Дахи

Творог занимает особое место на тарелке и во вкусе Индии. Ни одна индийская еда не обходится без дахи в какой-либо форме. Продукт молочного брожения молока, творог ценится за его гладкость и освежающий вкус. При приготовлении творога в домашних условиях используйте только чистое молоко.Прежде чем оно свернется, молоко следует кипятить около 10 минут и снизить температуру до чуть теплого. Затем следует добавить свежую закваску и тщательно перемешать с молоком. 1 чайной ложки закваски хватит на 55 мл молока. Качество творога во многом зависит от используемой закваски. Летом молоко легко свертывается примерно за 6-8 часов, но зимой это может занять от 10 до 12 часов, поэтому храните молоко в теплом месте.

Кислый творог

Кислый творог также известен как «Хатта Дахи.«Его можно приготовить, добавив больше культуры в теплое молоко и храня его в течение длительного времени после того, как оно застынет. Кроме того, оставшийся творог можно скиснуть, если не хранить его в холодильнике в течение 4–5 часов. Как только творог становится кислым, храните его в холодильнике, так как при хранении на открытом воздухе он становится кислее до такой степени, что он становится невкусным. Такой творог используется для приготовления теста кадхи, дхокла и т.д. перемешивайте до получения гладкой текстуры.Добавьте сахарную пудру или сахарную пудру и перемешивайте, пока сахар не растворится. Охладите то же самое и используйте по желанию.

Густой творог

Творог — неотъемлемый элемент нашей повседневной еды, а твердый творог — это то, что радует глаз. Для получения густого творога следует использовать цельное жирное молоко (буйволиное молоко). С другой стороны, коровье молоко дает желеобразный творог. Густой творог в застывшем и охлажденном виде можно использовать сам по себе или использовать для приготовления райтас или ласси.

Взбитый творог

Взбивание или взбивание добавляет творогу объема за счет добавления воздуха.Вылейте необходимое количество творога в емкость. Хорошо взбейте творог взбивателем или взбивателем, пока не получите однородную смесь. Добавьте воды, чтобы получить желаемую консистенцию.

Как выбрать творог, йогурт, дахи?
• При покупке готового творога всегда проверяйте дату на упаковке при покупке.
• Дата обычно является датой окончания срока годности, что означает, что йогурт можно есть еще несколько дней после этой даты.
• Емкости следует хранить в холодильнике и плотно закрывать.

Как использовать творог, йогурт, дахи? • Чаша свежего творога и фруктов Фрукты и огурцы raita — отличный способ начать свой день.

• Для заправки салатов и соусов сметана и простой йогурт могут использоваться как взаимозаменяемые.

• Летом Raita сохраняет прохладу. Раита — это простое блюдо, которое готовится путем добавления фруктов, овощей или чего-либо еще во взбитый творог. • Сделайте на завтрак воздушные блины, смешав муку с пахтой и добавив фрукт по вашему выбору.Мы любим Пахта яблочный блин. • Смешайте большую ложку творога с атта, замешивая тесто для чапати, Theplas, Besan paratha или Green Pea paratha . Это не только добавляет питательности, но и делает их более мягкими и пушистыми.

• Творог можно смаковать как с солью, так и с сахаром, так как он хорошо сочетается практически со всем. Его можно использовать в самых разных рецептах, от сладких десертов до острых гарниров.

• Список разнообразных блюд, приготовленных из творога, бесконечен.Raitas, pachadis, kadhi, dahiwada … и т. Д., Будь то восток или запад, север или юг, в каждом регионе Индии есть свое собственное приготовление творога. Вот широкий ассортимент Популярные кадхи

• Из-за кислоты содержание йогурта делает его великолепным маринадом. Йогурт смягчает выпечку и помогает сохранить ее влажность, особенно в хлебе с использованием сухофруктов.

• Кислый творог можно добавлять в овощные карри вместо помидоров, чтобы получился насыщенный и вкусный соус.

Как хранить творог, йогурт, дахи?
• Хранить в холодильнике.Его можно хранить при низких температурах (менее 5 градусов С) в течение нескольких недель.
• Обычно его можно хранить в холодильнике до двух недель, но к концу этого периода он становится намного крепче. При использовании частичного количества из емкости выньте то, что вам нужно, затем немедленно накройте емкость и верните ее в холодильник. Как и сметана, йогурт имеет тенденцию отделять мутную водянистую жидкость ближе к концу своего срока службы.
• Вам просто нужно будет поэкспериментировать с брендами, ароматизаторами и фруктовыми добавками, доступными в вашем районе, если вам нужно заморозить их для хранения.

Пищевая ценность 1 чашки творога из цельного молока
Одна чашка творога составляет 200 граммов.
RDA означает Рекомендуемая дневная норма.

234 калории
8,6 грамма белка
10 граммов углеводов
13 граммов жира

420 мг кальция (Ca) = 70% от рекомендуемой суточной нормы (около 600 мг)

260 мг фосфора (P) = 43,33% RDA (около 600 мг)

0,2 ​​мг витамина B2, рибофлавин = 18,18% RDA (около 1,1 мг)

38 мг магния (Mg) = 10.85% RDA (около 350 мг)

32 мг холестерина = 8,0% RDA (около 400 мг)

320 мкг витамина A = 6,66% RDA (около 4800 мкг)

0,08 мг витамина B1, Тиамин = 6,66% от суточной суточной нормы (около 1,2–1,5 мг)

11,2 мкг фолиевой кислоты = 5,60% от суточной суточной нормы (около 200 мкг)

180 мг калия (K) = 3,82% от суточной суточной нормы (около 4700 мг)

38 мг натрия (Na) = 1,99% от рекомендуемой суточной нормы (около 1902 мг)

0,4 мг железа (Fe) = 1,90% от рекомендуемой суточной нормы (около 21 мг)

0.2 мг витамина B3, ниацин = 1,66% от суточной суточной нормы (около 12 мг)

Польза для здоровья творога, йогурта, дахи .

1. Улучшает пищеварение: в твороге очень хорошие бактерии, способствующие пищеварению в кишечнике. Однако только 30% творога, продаваемого в супермаркетах, содержат пробиотики (ингредиенты, содержащие полезные живые бактерии), успокаивающие желудок. Поэтому ищите в супермаркете творог с пробиотиками как гораздо лучший выбор, чем обычный творог. Обратите внимание, что в домашний творог не добавляются пробиотики.

2. Высокое содержание белка: в одной чашке творога содержится 8,7 грамма белка.

3. Низкое содержание углеводов: после низкоуглеводной диеты ешьте много творога. Однажды в чашке творога будет всего 9 граммов углеводов. Попробуйте наш здоровый Raitas.

4. Лактоза
Непереносимость: Некоторые люди не переносят лактозу в молоко, но не против творога. Он превращает лактозу, содержащуюся в молоке, в молочную кислоту, что облегчает его переваривание.

5. Высокое содержание кальция: кальций — минерал, который делает кости крепкими. Человеческий организм постоянно удаляет небольшое количество кальция из наших костей, и это необходимо дополнять продуктами, богатыми кальцием.С возрастом нам необходимо есть продукты с высоким содержанием кальция, чтобы восполнить это более низкое усвоение и помочь сохранить прочность костей, полученную в предыдущие годы. Одна миска творога содержит 426 мг кальция, что составляет почти 45% от суточной нормы для взрослого мужчины.

6. Полезно для людей с высоким кровяным давлением: творог богат калием, который помогает сбалансировать уровень натрия в организме.

Гликемический индекс творога, йогурта
Творог (йогурт) имеет низкий гликемический индекс 28.Гликемический индекс предназначен для продуктов, которые вы едите, ранжирует продукты, содержащие углеводы, по тому, насколько быстро они перевариваются и повышают уровень сахара или глюкозы в крови. Продукты с рейтингом от 0 до 50 — это низкий ГИ, от 51 до 69 — средний и от 70 до 100 — высокий. Такие продукты, как йогурт, имеют низкий ГИ и, следовательно, не повышают уровень глюкозы, так как всасываются медленно. Отлично подходит для похудения.

.