Отметить как Завершенное

Когда пирог с малиной и творогом остынет, посыпать его сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko

На правах рекламы

рецепт с фото (духовка, мультиварка)

Выпечка

Десерты

Когда ягодный сезон в разгаре, из закромов достаются кулинарные рецепты не только заготовок на зиму, но и пышных сладких пирогов. Их можно печь, используя замороженные плоды, но со свежей, ароматной малиной или смородиной получается совершенно иная выпечка. Поэтому, летом сладкоежки просто обязаны успеть попробовать творожно-ягодный пирог.

В предложенном десерте сочная малина сочетается с полезным творогом и слоеным дрожжевым тестом, которое можно купить во многих магазинах или сделать самому по рецепту от «Со Вкусом». Ставьте чайник и начнем!

0/5 (0 Reviews)

Как приготовить «Творожный пирог с малиной»

1. Просейте муку с разрыхлителем. Добавьте к ней охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками. Разотрите до состояния крошки.

2. Затем добавьте яйцо и сахар, замесите мягкое эластичное тесто. Замотайте его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.

3. Для начинки соедините творог, яйцо, сметану, сахар обычный и ванильный, взбейте все миксером до однородного состояния.

4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Выложите в нее охлажденное тесто и распределите по форме, формируя бортики в 4-5 см высотой.

5. Вылейте начинку, а сверху выложите ягоды. Аккуратно прижмите бортики пирога к начинке. Выпекайте 30-35 минут при температуре 180 градусов.

6. Остывший пирог извлеките из формы и присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Быстрый малиново-творожный пирог

Любители нежной творожной выпечки обязательно оценят этот простой рецепт. Легкий и ароматный пирог с мягкой начинкой из творога, сметаны, сливочного сыра и малины покоряет с первого кусочка. Он настолько просто готовится, что в ягодный сезон вам не раз захочется полакомиться этим вкуснейшим десертом.

Ингредиенты:

• Мука – 280 г;
• Сахар – 100 г;
• Яйца – 2 шт;
• Сметана – 250 г;
• Масло растительное – 50 мл;
• Молоко – 50 мл;
• Творог – 300 г;
• Сливочный сыр – 100 г;
• Малина – 500 г;
• Крахмал – 1 ст.л;
• Разрыхлитель – 1 пакетик.

Собрали урожай клубники, вишни или смородины? Не раздумывая добавляйте их к малине! По этому рецепту пирог получается изумительным с любыми ягодами. Комбинирование вкусов позволит экспериментировать с различными вкусами в поисках наиболее предпочтительного для себя варианта.

Не будет лишним в ягодном тандеме и творог. Пирог с вишней, малиной, смородиной и творогом – это не только вкусно, но и очень полезно! Целый набор витаминов в одном кусочке сладкого лакомства.

1. В подходящей посуде соединить молоко с маслом, половиной из указанного в рецепте количества сахара и творогом. Хорошо перемешать.
2. Добавить туда же просеянную с разрыхлителем муку (предпочтительно цельнозерновую). Замесить тесто.
3. Форму для выпекания застелить пергаментом или смазать сливочным маслом и уложить в нее раскатанный пласт теста толщиной 1,5 см. Можно сделать бортики, но это не обязательно.
4. Сделать начинку, взбив яйца с половиной сахара в пышную массу, добавить сливочный сыр, сметану и крахмал.
5. Ягоды сполоснуть и просушить.
6. На тесто вылить творожно-сырную начинку и положить ягоды.
7. Выпекать около 40 минут, выставив температуру духовки 180 градусов.

Пирог с малиной и творогом, как на фото, хорошо дополнят растопленный шоколад или взбитые сливки.

Похожие записи

Как сделать пирог с макомПростой рецепт пирога с лукомКак приготовить пирог с лимоном и меренгойКак сделать лимонный пирог из песочного тестаПошаговый рецепт приготовления королевского пирога с творогомКак приготовить песочный клубничный пирог

Курник с курицей и картошкой

Готовим капустный пирог на кефире

Приготовление блюда по шагам с фото:

Для приготовления сочного, нежного и ароматного творожного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, творог любой жирности (у меня 5%), куриные яйца среднего размера (45-50 граммов каждое), сахарный песок, малина (отлично подойдет как свежая, так и замороженная — мой вариант), молоко, рафинированное растительное (я использую подсолнечное) масло, разрыхлитель теста, пищевая вода, соль и ванилин (можно заменить чайной ложкой ванильного сахара). Все продукты должны быть комнатной температуры.

Сразу включаем греться духовку на 180 градусов и приступаем к приготовлению теста для творожного пирога. В подходящую по размеру посуду разбиваем пару куриных яиц, добавляем 150 граммов сахара и щепотку ванилина.

Взбиваем все миксером в течение нескольких минут, пока сахар не растворится, а яичная масса не станет пушистой и светлой. Затем добавляем творог. Если у вас он крупинчатый, при желании можно протереть творог через сито.

Встречала я кулинарные сайты, где писали, будто пирог с творогом и малиной похож на чизкейк. Мое мнение категорично — он ни на что не похож и получается невероятно вкусным. Готовить такой пирог не сложно, а самый приятный момент — возможность замены. Вместо малины можно использовать любую ягоду, причем не только свежую, но и вяленую или замороженную. У меня малина замороженная в большом количестве, готовлю пирог пару раз в неделю и потихоньку опустошаю морозильную камеру. Муж с меня смеётся, говорит, что собрали малину на зиму, а она вряд ли дождётся холодов. Так что я пообещала экономить:)

Кстати, если вы любите сочетание творога и ягод, попробуйте приготовить творожную запеканку с вишнями

Ингредиенты

• 100 грамм сливочного масла или маргарина;
• 1 яйцо;
• 1,5 чайные ложки разрыхлителя для теста или 1 чайная ложка соды, гашенная уксусом;
• 100 грамм сахарного песка;
• 200 грамм муки.

• 100 грамм сахара;
• 100 грамм сметаны 20%;
• 1 яйцо;
• 500 грамм творога;
• ванильный сахар по вкусу;
• малина для украшения.

Приготовление

Муку просеиваем через сито в миску.

Вымешиваем тесто руками — оно получается достаточно мягким, напоминающим пластилин.

Собираем тесто в шар и отправляем в холодильник. Тем временем займёмся приготовлением начинки. Начинку лучше взбивать блендером, но если такого помощника на вашей кухни нет – можно воспользоваться миксером, либо обычным венчиком для взбивания. Все ингредиенты для начинки, кроме малины, помещаем в чашу блендера. Взбиваем до получения однородной массы. Включаем духовку на температуру 165-170 градусов, чтобы она прогревалась.

Форму для выпечки промазываем сливочным маслом или маргарином. Достаём тесто из холодильника и кладём его в форму для выпечки. Руками распределяем тесто по дну формы, делаем бортики высотой 4-5 см.

Приминаем края теста, тем самым выравнивая их. Выкладываем малину на начинку пирога.

После того, как вся малина выложена, отправляем пирог в духовку на 35 минут. В зависимости от духовки, времени, на приготовление пирога, может понадобиться больше или меньше.

Вынимаем пирог из духовки. Его можно кушать как в тёплом виде, так и в холодном. Режьте пирог с творогом и малиной очень острым ножом, чтобы кусочки получались красивыми в разрезе.

Советую обязательно вам попробовать этот замечательный ароматный пирог с творогом и малиной. Песочный корж наполняется творожным кремом и сверху украшается ягодами малины. Такой пирог непременно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Рецепты с малиной — это всегда необыкновенно вкусно! И этот пирог сделает любое чаепитие праздничным.

Пирог на слоеном тесте со свежими ягодами

Сладкая сочная малина – отличная начинка для любых десертов, включая выпечку. Этот быстрый пирог покорит вас не только простотой приготовления, но и красивым внешним видом. Чем крупнее и ровнее ягоды, тем лучше будет выглядеть готовое изделие.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное п/ф – 500 г;
• Сливки жирные – 1 ст;
• Сыр сливочный – 100 г;
• Творог мягкий – 200 г;
• Малина – 300 г;
• Мед – 6 ст.л.;
• Лимон – 1 шт;
• Ванильный сахар – 2 ч.л.

1. Разморозить готовое слоеное тесто при комнатной температуре.
2. Застелить противень пергаментом и слегка присыпать мукой.
3. Раскатать тесто в большой прямоугольник примерно по размеру противня, переложить на него, сделать бортики, аккуратно свернув тесто с краев внутрь основы и слегка прижав. Сделать наколы вилкой.
4. Отправить тесто в духовку 15-20 минут.
5. В глубокой миске взбить охлажденные сливки до устойчивых пиков.
6. В другой посуде смешать мягкий сливочный сыр с творогом, цедрой одного лимона, парой чайных ложек лимонного сока, 3 столовыми ложками меда и ванильным сахаром. Должна получиться масса однородной кремовой консистенции.
7. Аккуратно ввести вбитые сливки – нежная начинка для слоеного пирога с творогом и малиной готова.
8. На остывший корж равномерно выложить мягкую творожную массу. Поверх разложить ягодки малины. Полить оставшимся медом.

Подав такой пирог к столу, вы вызовете неподдельный восторг у гостей. Еще бы! Скрывающаяся под слоем ярких красивых ягод нежнейшая кремовая начинка в обрамлении тонкой слоеной основой просто великолепна.

Процесс приготовления

Готовим тесто

По рецепту для пирога с малиной первым делом готовим тесто.

1.

Топим масло на водяной бане, а потом смешиваем с сахарной пудрой и двумя яичными желтками.

2.

В готовую смесь вмешиваем муку и соду. Заметим, что муку надо предварительно просеять через мелкое сито, чтобы тесто стало пышным и воздушным. Если рецепт соблюдается полностью, то должен получиться плотный и гладкий ком, который мы оборачиваем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на пару часов. Если планируется сделать быстрый малиновый пирог, то стадию охлаждения можно пропустить.

3.

Готовое тесто выкладываем в форму, смазанную маслом.

4.

Это основа, на которой базируется рецепт. Она должна выпекаться примерно четверть часа в духовке до румяной корочки. Кстати, духовку разогреваем до 220 градусов. Если ваш фирменный рецепт допускает использование готового теста, то выкладываем его сразу в форму на 5 минут (ждем, когда поднимется), а потом прокалываем вилкой и выпекаем ещё минут 10, понижая градус на четверть. Корж должен увеличиться в размерах.

Выпеченную основу посыпаем сахаром и ждём пару минут, пока он не карамелизуется. Основа готова, теперь можно приступить к начинке для пирога.

Готовим начинку

Пока остывает основа, самое время приготовить начинку для будущего пирога.

1.

В отдельной глубокой посуде взбиваем сметану с сахарной пудрой и ванилью. Используя миксер, ту же операцию повторяем с творогом. Если он слишком рассыпчатый, то сдабриваем его сметаной и сгущёнкой. Чтобы придать более пикантный вкус, можно добавить в крем щепотку корицы.

2.

Смешиваем творожную массу с малиной и отправляем нашу начинку застыть на пару минут в холодильник. Кстати, можно добавить сюда же взбитые белки, дабы получить воздушную начинку.

3.

На готовую основу для пирога выкладываем массу с малиной, а верх украшаем целыми ягодами. Предварительно можно поделить тесто на две равные части, чтобы потом присыпать верхний слой натёртым тестом — в рецепте допускается и такая вольность.

4.

Наше творение помещаем в духовку ещё минут на 40 – ждем, когда верхушка нашего пирога станет золотистой. Многие кулинары декорируют свой шедевр рубленными фисташками.

Пирог из детства готов. Не забудьте оставить комментарий и приятного аппетита!

воскресенье, 2 апреля 2020 г.

Новый рецепт домашней выпечки — приготовим нежный, сочный и ароматный пирог с малиной. В его основе — пушистое кексовое тесто с добавлением творога, а ягоды вы можете использовать совершенно любые. Кстати, отлично подойдут и ломтики сочных фруктов: персиков, абрикосов, нектаринов, бананов, карамелизированных яблок или груш.

Относительно ингредиентов и их возможной замены. Пшеничную муку можно использовать не только высшего, но и первого сорта. Творог желательно брать не жидкий (пастообразный), а более сухой, который держит форму. Растительное масло можно заменить сливочным, но в этом случае важно отрегулировать консистенцию теста за счет количества муки.

Малиновый творог | Дом пекаря

Малиновый творог — это терпкая и вкусная малиновая начинка, приготовленная менее чем за 15 минут. Попробуйте этот яркий фруктовый творог с чизкейком, йогуртом, пирогом, мороженым или тостами!

Фруктовый творог — это соус, приготовленный из фруктов, подслащенных сахаром и сгущенных яйцами и маслом. Малина может быть не самой распространенной — лимонный творог — но этот малиновый соус восхитителен.

Его насыщенный розовый цвет потрясающий и придает изюминку любому десерту.Но не используйте его только в качестве начинки для печенья или макарон, попробуйте его вместе с мороженым или украсьте свой завтрак йогуртом и малиновым творогом. Так много возможностей!

Если вам нравится этот малиновый творог, попробуйте мои рецепты апельсинового творога, лимонного творога Мейера, грейпфрутового творога или даже лимонного творога, приготовленного в микроволновой печи. Какой рецепт фруктового творога будет вашим любимым?

Когда вы пристраститесь к консервированию в домашних условиях, вы сможете насладиться множеством рецептов из моей коллекции консервов.

Мы собираем деньги для поддержки детских онкологических исследований. Прочтите до конца сообщения, чтобы узнать больше, или сделайте пожертвование в пользу Cookies for Kids ’Cancer.

Состав

• Малина: Я предлагаю свежую малину, чтобы вы не беспокоились о добавлении воды, а вместо этого можете разморозить замороженную малину.
• Сахар : В зависимости от сладости малины вам может не потребоваться полное количество сахара в рецепте.Попробуйте и убедитесь сами.
• Яйца : Яйца способствуют связыванию фруктового творога и являются важной частью этого рецепта.
• Лимон : лимонный сок делает вкус ярче, поэтому не пропустите половину лимона в рецепте. Бутылочный лимонный сок в крайнем случае подойдет, но здесь я предпочитаю свежий.
• Масло : Масло создает гладкую кремообразную текстуру, которую мы все любим в твороге. Несоленое масло — это прекрасно, но если у вас есть только соленое масло, это тоже хорошо.

Как приготовить малиновый творог

1. Смешайте малину и сахар в кастрюле на среднем огне.Перемешайте, чтобы сахар растворился.
2. Размять ягоды в картофелеизделивателе.
3. Добавьте взбитые яйца, пока смесь не нагрелась слишком сильно. Вы не хотите взбивать яичницу (это произойдет, если вы встряхнете яйца, добавив их в кипящую смесь). Готовьте, непрерывно помешивая, пока смесь яиц и малины не нагреется как минимум до 160 градусов по Фаренгейту.
4. Добавьте масло, когда яйца полностью приготовятся до безопасной температуры. Размешайте как следует.
5. Готовьте еще несколько минут, пока все вкусы не сольются воедино.
6. Тест на степень готовности деревянной ложкой. Накройте ложку малиновым творогом и проведите по нему пальцем. Если леска остается на месте, значит, творог готов и при остывании загустеет.

Приготовление яиц в твороге

Важная часть приготовления творога — убедиться, что яйца приготовлены полностью. Правила безопасности пищевых продуктов рекомендуют готовить любую смесь с яйцами при температуре не менее 160 градусов F.

Используйте пищевой термометр, чтобы проверить температуру.Я часто замечаю, что температура яиц очень быстро повышается, и я в порядке, если температура выше, чем требуется.

Гладкий малиновый творог

Вам нужно процедить семена малинового творога после того, как он приготовится, чтобы творог стал однородным. На этом этапе используйте сито или ситечко.

Творог густой, потребуется небольшое усилие, чтобы протолкнуть его через сито, оставив семена. Работайте с небольшим количеством фруктового соуса за раз.

Я считаю наиболее полезным установить большую кувшин для каменщика, использовать воронку для консервирования, а затем положить сверху сито (или фильтр). Перемешайте, надавливая вниз, чтобы творог оказался в банке, а семена и комочки остались позади.

Советы и хитрости для достижения успеха

Да, все ингредиенты этого малинового творога не содержат глютен.

Яйца и масло не подходят для веганской диеты.Если вы хотите приготовить веганский творог, следуйте этому рецепту веганского творога с лимоном. Таким же способом можно приготовить веганский малиновый творог.

Да, вы можете использовать замороженную малину. Сначала разморозьте ягоды в ситечке и дайте лишней влаге стечь в раковину. Возможно, вам придется готовить соус еще на несколько минут, чтобы уменьшить содержание влаги, прежде чем добавлять яйца и масло.

Творог можно приготовить в пароварке.Пароварка — это установка, в которой небольшое количество воды доводится до кипения в кастрюле. Сверху ставится вторая кастрюля, и все ингредиенты готовятся в этой второй кастрюле над кипящей водой. Это очень щадящий метод приготовления, который отлично подходит для творога, потому что яйца с меньшей вероятностью перегреются или приготовятся так, что они будут взбиваться. Однако нет необходимости использовать пароварку. Я использовал одну кастрюлю для этого рецепта и добился большого успеха.

Используйте сито или ситечко, чтобы удалить семена малины и любые комочки, которые могут остаться в твороге.Это утомительный шаг, но очень полезный. Если вы предпочитаете обрабатывать всю приготовленную смесь в высокоскоростном блендере, вы можете вместо этого сделать творог однородным.

Храните приготовленный малиновый творог в холодильнике от недели до 10 дней.

Да, творог хорошо замораживается. Хранить в герметичных контейнерах в морозильной камере от 3 до 6 месяцев, а затем разморозить в холодильнике.

Возможности использования малинового творога кажутся безграничными.Вот некоторые из моих любимых: сочетайте с булочками или маффинами для британского чаепития, смешайте с простым йогуртом и добавьте мюсли на завтрак, используйте в качестве начинки для макарон, сэндвич между слоями торта, заполните запеченный пирог малиновым творогом и сверху добавьте меренги, полить ванильным мороженым, добавить к фруктовой и кексовой мелочи, намазать тонким слоем сыр на гриле с сыром бри.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Состав

• 2 1/2 стакана малины
• 1 стакан сахарного песка
• 2 яйца, осторожно взбить венчиком
• 2 унции сливочного масла, нарезанного кубиками
• 1/2 лимонного сока

Инструкции

1. Добавьте малину, лимонный сок и сахар в кастрюлю среднего размера на среднем огне.Перемешивайте, пока сахар растворится.
2. Влейте взбитые яйца и продолжайте помешивать. Готовьте, пока смесь не загустеет. Используйте термометр для приготовления пищи, чтобы проверить температуру. Для приготовления яиц температура должна быть не менее 160 F.
3. Добавьте кубики сливочного масла и продолжайте перемешивать. Варить еще 2-3 минуты. Смажьте заднюю часть деревянной ложки творогом. Проведите пальцем по нему. Если творог остается на месте (и не сливается обратно на тыльную сторону ложки), значит, ваша смесь достаточно густая.
4. Снимите с огня и дайте остыть в течение нескольких минут. Протрите творог через сито, чтобы удалить семена и комочки. Хранить в холодильнике.

Банкноты

Можно использовать замороженную малину. Сначала полностью разморозьте, чтобы удалить лишнюю влагу.

Если у вас пароварка, вы можете использовать ее для приготовления творога, но это не обязательно. В пароварке творог готовится более мягко, и это может занять несколько дополнительных минут.

Если какая-либо часть яичницы расколется, вы удалите комочки, процедив смесь. Не паникуйте, это нормально! Постоянное помешивание помогает избежать переваривания яиц.

Чтобы яйца не перемешивались, добавляйте яйца до того, как смесь фруктов и сахара слишком сильно нагреется. Или темперируйте яйца, что означает, что вы добавляете небольшое количество горячей жидкости во взбитые яйца, постоянно помешивая, а затем снова добавляете эту смесь во фруктовый творог.

Хранить в холодильнике не более 7-10 дней.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Эти данные предоставлены Nutritionix и являются приблизительными.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Вот веб-история Google для Easy Raspberry Curd.

Приколите меня!

Сбор средств на Be a Good Cookie

Я участвую в пятом ежегодном мероприятии по сбору средств «Be A Good Cookie» , организованном Джули Дейли из Little Kitchen. Она организовывает группу блоггеров, которые хотят изменить мир к лучшему с помощью выпечки и рецептов, чтобы повысить осведомленность о необходимости финансирования постоянных исследований педиатрических онкологических заболеваний.Мы поддерживаем файлы cookie для лечения рака у детей.

В прошлые годы я готовила печенье с клубничным пудингом и печенье Spritz в форме розового сердца в духе Дня святого Валентина.

Знаете ли вы, что рак — причина №1 смерти детей от болезней в США. В настоящее время в США активно борются с раком 40 000 детей. Бюджет Национального института рака на лечение детского рака составляет менее 4%. Их так мало, и поэтому мы приняли участие.

К сожалению, пандемия не останавливает рак.У детей до сих пор диагностируют рак. Крайне важно, чтобы мы повышали осведомленность и продолжали собирать средства для финансирования текущих исследований рака у детей!

Присоединяйтесь к нам и сделайте пожертвование в пользу Cookies for Kids ’Cancer.

Каждый доллар помогает. В истинном духе благотворительности Mediavine, Oxo и Dixie Crystals предложили сопоставить все пожертвования на общую сумму до 3000 долларов. Спасибо за щедрость!

Холли Бейкер начала вести блог о еде A Baker’s House в 2011 году.Она писатель, создатель рецептов и фотограф сайта. Холли любит печь и делится рецептами блюд без глютена, рецептами консервирования, а также традиционными десертами. Ее рецепты и фотографии еды были отмечены BuzzFeed, Reader’s Digest и She Knows.

Как приготовить малиновый творог

Малиновый творог — это простой рецепт, который можно использовать во многих случаях. Это идеальный способ израсходовать излишки яичных желтков и свежей или замороженной малины.

Создание малинового творога

Должен признать, что не думал, что этот творог будет впечатляющим.С моим первым кусочком маслянистого английского маффина, намазанного с этим прекрасным красным творогом, я был продан.

Жир из сливочного масла и яичных желтков смягчает кислинку малины без добавления кучи сахара. Но это не маскирует его полностью — эта приятная острота все еще сохраняется.

Можно есть ложкой (как и мой муж).

Я могу представить себе множество вариантов использования этой красивой приправы: намазывать на тосты, булочки или печенье, или как начинку для мороженого.Или, мой любимый, с чашкой чая и английским маффином.

Теперь я знаю, что мне приготовить со всей малиной, которая есть в морозильной камере.

Что входит в состав малинового творога

К счастью, ингредиентов в этом рецепте немного, и все они очень простые, поэтому их легко найти в любом местном продуктовом магазине!

• свежая или размороженная замороженная малина
• масло
• сгущенный тростниковый сок (или сахарный песок)
• грейпфрутовый сок (или лимонный сок)
• яичные желтки
• соль

В этом рецепте вы можете использовать свежие или замороженные ягоды.Причина «разморозки» замороженных ягод заключается в том, чтобы не допустить добавления лишней жидкости из-за скопившихся на ягодах кристаллов льда.

Чтобы увидеть полный список ингредиентов и подробные инструкции, прокрутите до конца этого поста, чтобы БЕСПЛАТНО распечатать карту рецептов.

Как разделить яйца для малинового творога

Поскольку для приготовления этого рецепта малинового творога вам понадобятся только яичные желтки, вы захотите посмотреть короткое видео, прикрепленное к этому сообщению, чтобы узнать, как отделить яичные желтки от яичных белков, если вы еще не знаете, как сделать это.

Если вы ранее составляли рецепт, в котором используются только яичные белки, малиновый творог — отличный повод сэкономить эти яичные желтки. Вы можете хранить их в герметичном контейнере в холодильнике в течение нескольких дней, пока не сможете приготовить этот рецепт малинового творога.

Как приготовить малиновый творог

Малиновый творог может показаться необычным, но по-настоящему опасным в этом рецепте является то, что его очень легко приготовить. В большинстве случаев вам нужно просто положить все ингредиенты в кастрюлю и варить, пока они не загустеют.После этого процедите, чтобы удалить семена.

Вышеупомянутое — это просто краткое изложение этого рецепта. Ознакомьтесь с бесплатной карточкой для печати внизу этого поста, чтобы получить все подробные инструкции.

Инструменты, необходимые для приготовления этого рецепта малинового творога

Для приготовления этого рецепта вам понадобится несколько кухонных принадлежностей, хотя большинство из них довольно распространены и, надеюсь, у вас уже есть на кухне.

• кастрюля с толстым дном
• ситечко с мелкими ячейками
• деревянная ложка
• венчик
• банка или другой контейнер для хранения с крышкой

Как подавать малиновый творог

Малиновый творог — отличная приправа для сладкого или простого десерта в последнюю минуту.Или просто чтобы добавить немного яркости зимней депрессии.

Сохраните этот рецепт малинового творога в Pinterest!

Есть так много забавных способов насладиться малиновым творогом, что я уверен, что вы будете делать это часто, тем более что это так просто.

Вот несколько моих любимых способов насладиться им, а также несколько ссылок для вдохновения рецептов. Вы можете позволить яркому аромату малины (и цвету!) Занять центральное место или спрятаться на заднем плане, чтобы получить лишь намек на аромат.

Как использовать малиновый творог на завтрак

Есть несколько забавных способов использовать этот рецепт малинового творога в качестве приправы к завтраку. В основном, используйте его как варенье или соус. Вот несколько моих любимых идей:

Как подавать малиновый творог с десертом

Хотите использовать этот малиновый творог в рецепте десерта? Есть так много забавных способов поэкспериментировать! Ознакомьтесь с этими предложениями:

Не видите здесь то, что ищете? Вы всегда можете заглянуть в указатель рецептов, чтобы найти больше рецептов.

Сохраните этот рецепт малинового творога в Pinterest!

Что читатели думают об этом твороге с малиной

«Как только я прочитал ваш рецепт, я сразу пошел на кухню и приготовил! В то время была уже почти полночь, так что можно с уверенностью сказать, что я нашел это очень мотивирующим !! Получилось вкусно, и теперь я, уложившись в постели, с нетерпением жду тоста с малиновым творогом на завтрак ». -Карен

Вы когда-нибудь делали творог? Какой твой любимый тип?

Вам понравился этот пост?
Подпишитесь на рассылку новостей Good Life Eats по электронной почте и никогда не пропустите ни одного обновления!

Этот рецепт малинового творога и сопутствующие фотографии были первоначально опубликованы и написаны бывшим писателем Good Life Eats Эрикой Кастнер из Buttered Side Up 12 марта 2014 года.

Состав

• 300 г замороженной полностью размороженной малины
• 1/2 стакана (1 палочка) сливочного масла
• 3/4 стакана выпаренного тростникового сока (или сахарного песка)
• 2 столовые ложки свежевыжатого грейпфрутового сока (или лимонного сока)
• 6 больших яичных желтков
• щепотка соли

Инструкции

1. Приготовьте мелкоячеистое сито, расположенное над термостойкой чашей.
2. В средней кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло на среднем огне.
3. Добавьте ягоды и любые соки, сахар, грейпфрутовый сок, яичные желтки и соль.
4. Готовьте на среднем огне, часто помешивая и растирая ягоды до загустения, примерно 5-10 минут.
5. Процедить через подготовленное сито, растирая ягоды ложкой.
6. Выбросьте семена и другие твердые частицы.
7. Перемешайте творог в миске, дайте немного остыть и прижмите полиэтиленовую пленку к поверхности.
8. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до полного охлаждения.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании