Торт оранжевый: Торт "Оранжевое настроение", пошаговый рецепт на 3690 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Торт «Оранжевое настроение», пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Использую форму для выпечки диаметром 24 см. Бока и дно застелить бумагой для выпечки.

Шаг 2

Снять цедру с 2-х апельсинов.

Шаг 3

Выдавить сок из 2-х апельсинов, использую для бисквита 3/4 стакана.

Шаг 4

Желтки отделить от белков. Желтки взбить со стаканом сахара в пышную массу до побеления, добавить апельсиновый сок, цедру апельсина и растительное масло. Белки взбить с оставшимся сахаром до мягких пиков. Соединить желтковую массу с мукой и разрыхлителем теста, хорошо вымешать, порциями добавлять взбитые белки, вымешивать методом складывания.

Шаг 5

Выливаю тесто в форму и выпекаю 10 минут при 200°C, затем снижаю да 180°C и пеку до готовности — проба на сухую лучинку. Высота остывшего бисквита около 7 см. Разрезаю на 4 части по высоте.

Шаг 6

Взбить 2 белка с 50 г апельсинового и 50 г мелкого сахара, выложить безе на бумагу для выпечки диаметром 26 см, выпекать-сушить при 130°C около 40 минут. Готовый корж сухой, подрезать его до диаметра 24 см, чтобы были ровные края.

Шаг 7

Вареную сгущенку соединить с мягким сливочным маслом, обмазать этим кремом корж-безе с двух сторон, чтобы он не размок в торте.

Шаг 8

Для крема взбить охлажденные сливки с 1 ст ложкой сахара, прослоить коржи этим кремом, посередине торта выложить подготовленный корж безе. Чтобы сливки взбились быстрее и не потекли, можно использовать загуститель для сливок.

Шаг 9

Для глазури растопить шоколад со сливками, залить поверхность торта глазурью. Для получения более ровной поверхности смазать верхний корж тонким слоем подогретого абрикосового джема.

заказать по цене 990 руб./кг в кондитерской Iris Delicia

Клубника в шоколаде

Это бисквит американской кухни, главное в котором – много натурального, бельгийского тёмного шоколада. Мегашоколадный бархатный вкус с удивительным сочетанием заварного крема, на основе сладко-сливочного масла и натуральной сметаны, с прослойкой клубничного кули и добавлением ягод клубники покорит сердца всех сладкоежек.

Фитнесс «Творожно-Йогуртовая с черносливом»

Амарант магическое растение которое давали воинам и бегунам для придания им сверхъестественных сил и выносливости. Именно амарантовую муку мы взяли за основу нашего фитнесс бисквита в сочетании с воздушным муссом из йогурта и нежного творога и большим количеством чернослива.

«Black Cherry»

Муссовый торт, в основе которого лежит воздушный шоколадный бисквит из какао бобов высшего сорта в сочетании с муссом из чёрного и белого шоколада & amaretto, шоколадный штрейзель и вишневое желе «Гриот» сделает вкус вашего праздника ярче.

«Черничный низкокалорийный»

Нежнейший бисквит сладкий creem cheese и кули из свежей черники. Праздник для истинных гурманов.

«Три Шоколада Мусс»

Высокий торт с широкими слоями бархатного шоколадного мусса одинаковой толщины, с ароматом Бейлиса и бельгийского шоколада.

«Наполеон Классический»

Приготовлен по классическому рецепту.В основе слоеного теста нежнейший заварной сладко сливочный крем пломбир. Вкус знакомый с детства.

Мак&Маракуйя

Маковый торт: Легкий маковый бисквит с курдом маракуйя, клубничным конфитюром и нежный крем чиз.

Творожно-малиновый

Ароматный малиновый мусс и творожно-сметанная прослойка в сочетании с классическим бисквитом напомнит Вам о летнем зное!

Морковная

Морковный торт: морковные коржи с орехами и крем-чиз.

Красный бархат

Красный бархат. Это классический американский торт. Red Velvet. Вкус у которого очень яркий, такой же как и внешний вид. Для придания бисквиту ярко красного цвета, мы используем свежевыжатый свекольный сок.

Вишня в шоколаде

Нежный бисквит с кремом сливочно-шоколадного вкуса и приятной изюминкой в сочетании свежей вишни и шоколада унесет Вас на вершины блаженства.

Радужная

Добавьте красок в ваш праздник! Разноцветные бисквитные коржи в сочетании с белоснежным муссом на основе сливочного сыра подарят вам море ярких впечатлений.

Санчо Панчо

Темпераментное сочетание домашнего сметанного белого и шоколадного бисквита, а также нежного сметанного крема с кусочками ананаса сделает ваш праздник незабываемым.

Прага

Классический шоколадный бисквит на основе сметанного крема с ликерной пропиткой не оставит равнодушным даже самого искушенного ценителя вкуса «Прага». Вкус знакомый с детства.

Три шоколада

Знаменитый торт три шоколада мы создаем для истинных гурманов. Деликатная бисквитная основа переплетается с муссом на основе трех шоколадов (белого, молочного и горького). Порадуйте своих близких очень вкусным тортом.

Крем и мед

Данная начинка прекрасна, нежна и пикантна, поскольку сделана нашими мастерами с огромной любовью! Начинка на основе медовых коржей в сочетании со сметанным кремом даст Вам ощущение непередаваемого блаженства и любви…

Чизкейк

Для приготовления этого сырного десерта мы используем сырье премиум класса. Восхитительный мусс на основе сыра Филадельфия прослоен воздушным бисквитом. Однажды попробовав этот десерт, Вы непременно захотите придти к нам снова.

Сливочно-фруктовая

Классическая фруктовая начинка предлагает удивительно мягкий букет вкусовых ощущений с тонким ароматом и нежным оттенком. Наши мастера умеют таким образом объединить сливочный и клубничный мусс, а также классический бисквит, что вкус торта запомнится вам надолго.

Йогуртовый с вишней

Не стоит себе отказывать в десерте, даже если Вы следите за своей фигурой. Легкая начинка на основе йогуртового и вишневого мусса обрадует Вас своим вкусом и не отразится на весе.

Королевское безе

Отличное сочетание песочных коржей на мёде. Сливочно-заварным кремом с орехами и прослойкой из воздушного Безе, предаст Вам ощущения праздника.

Банановый рай

Шоколадный бисквит на основе сметаны, который прослаивается сливочным кремом, а затем покрывается легким изысканным чизкейком. Поверх чизкейка идет прослойка из свежих бананов, которые в свою очередь, обливаются нежным шоколадом.Попробовав такой необыкновенный вкус, сразу ощущаешь рай, банановый рай.

Манго-малина

Экзотическое сочетание нежного шоколада и двух легких муссов натурального манго и спелой малины по достоинству оценят Ваши родные и гости.

Малина&Шоколад

Малиновое comfy в сочетании с крустилантом из фундука и легкого крема из натурального бельгийского шоколада.

Диетическая с клубникой

Полностью вегетарианская начинка (постная, диетическая, фитнес-начинка) Восхитительно вкусная постная начинка на основе бананового хлеба и клубничного конфитюра. Она порадует как детей, так и взрослых своим удивительным вкусом и необычной нежной текстурой!

Фитнесс «Йогурт&Черная Смородина»

Основа бисквита – это рисовая мука, мюсли, сухофрукты и орехи в сочетании с муссом из йогурта и черной смородины. Супер фитнесс начинка, которая будет придавать Вам силу и красоту, а не лишние килограммы.

«Кофе&Солёная карамель»

Воздушный шоколадный бисквит, орехи кешью на карамеле с добавлением морской соли и кофейный мусс.

Постный «Орандж&Кейк»

Постный, ароматный, пышный бисквит с нежным заварным манным кремом на натуральном апельсиновом соке — придаст вам витаминный заряд и море удовольствий.

«Веган&Кейк»

Основа шпинатный бисквит, диетический мусс с прослойкой из малинового пюре и профитроль с пралине из фисташки.

Оранжевый торт на свадьбу — идеи оформления и украшения с фото

Декор свадебной церемонии, выполненный в ярких, насыщенных тонах, принесет молодым, гостям нотку радости, веселья, отличного настроения. Трендом последних сезонов стали «цветные» свадьбы: лиловая, васильковая, оранжевая. К запросам заказчиков подтянулись и кондитеры, создавая многоярусные цветные изделия, украшенные мастикой, бусинами, лентами. Оранжевый торт подойдет как для тематического торжества, так и станет самостоятельным элементом сладкого стола на свадебном банкете. Какую выбрать форму, на какие элементы декора десерта цвета цитруса обратить внимание?

к содержанию ↑

Идеи оформления оранжевых свадебных тортов

Ни один свадебный банкет не обходится без роскошного торта для молодоженов и гостей. Мода на необычные композиции, стильный декор позволила кулинарам воплотить самые необыкновенные мечты в виде шедевров кондитерского искусства. Покрытый глазурью, состоящий из бисквитных коржей, вкусного крема, с богатым украшением, он обязательно произведет непередаваемый эффект. Яркая солнечная окраска глазури выделяет торт цвета оранж из множества ему подобных, восхищая, придавая радостного настроения.

Большинство тортов на свадьбу – многоярусные, весом от 10 кг, чтобы угощения хватило всем желающим. Итак, вы остановили выбор на оранжевом торте? Внутреннее содержание десерта очень важно, поэтому в преддверии заказа продегустируйте «пробный экземпляр», ведь качество коржей, насыщенность начинки и вкус крема запомнятся гостям надолго. Определившись с содержимым, выбирайте форму и детали декора, ведь они произведут решающее впечатление:

Выберите стиль кулинарного творения. Украшение зависит от вашего выбора:

Для классического характерен цветочный декор.
Новаторский предполагает нетрадиционные решения: кружки, лепестки, часто кристаллы Сваровски.
Тематический, например, для свадьбы Золушки, будет богато декорирован золотой глазурью, фигурками принца и принцессы или королевской короной.
Обладаете хорошим чувством юмора? Остановите выбор на десерте с фигурками «охотника», его жертвы и очень «романтической» надписью: «Охота окончена!». Сомнительно, что у кого-нибудь вы встречали такой шедевр.

Форма у кондитерского изделия на свадьбу может быть любая: круглые, квадратные, многоугольные ярусы прекрасно сочетаются как между собой, так и в различных комбинациях.

Основной цвет торта варьируется от белоснежного до темно-оранжевого. Отдельно выделяются шоколадные торты, украшенные элементами декора апельсиновых оттенков.
Ленты, банты, драгоценные бусины и кристаллы (их лучше не употреблять) – еще один тренд в мире свадебных тортов. Они создают стильный акцент, превращая кондитерское изделие в шедевр высокой кулинарии.
В качестве деталей для украшения используются разные фигурки, инициалы молодоженов, цветы, веточки, овощи-фрукты, выполненные из мастики.

к содержанию ↑

Белый торт с оранжевыми цветами

Белоснежная глазурь торта на свадьбу с изысканными оранжевыми орхидеями, изящными розами, строгими каллами превратит трехъярусное изделие в произведение искусства, восхитит молодоженов и гостей праздника. Коржи, выполненные в виде сердца, напомнят о чувствах молодых, а кондитерские бусины, свадебный кремовый рисунок придадут десерту стиля.

к содержанию ↑

Украшенный бантами и лентами

Необычно ярко выглядят оранжевые торты на свадьбу, украшенные атласными лентами и бантами. Для придания контраста зачастую последние подбираются другого цвета – лилового, синего или более темной окраски, чем основная глазурь. Игривости, легкости добавит украшение боковых частей яруса горошинами апельсинового цвета и разноцветная лента, завязанная бантом. Шикарным будет шоколадный десерт, декорированный яркими полосками и каскадом цветов.

к содержанию ↑

Свадебный торт в стиле омбре

Мягкие переливы цвета – от нежного до самых темных оттенков – это и есть стиль омбре. Восхитительно выглядят оранжевые шедевры для свадьбы, украшенные круглыми фигурками соответствующего стиля. Многоярусное изделие, словно выполненное при помощи матового шелка всех оттенков цитруса, придаст стиля и изящества сладкому столу. Градация оранжевых оттенков лепестков из мастики, украшающих торт на свадьбу, подчеркнет воздушность десерта, а бисквитные коржи, крем соответствующих тонов приятно порадуют гостей церемонии.

к содержанию ↑

Многоярусный квадратной формы

Квадратная форма коржей на свадьбу эффектно выглядит в любых вариациях:

Поставленные друг на друга в несколько «этажей» ярусы, политые шоколадной глазурью, украшенные яркими цветами.
Каждый последующий ярус развернут к предыдущему под прямым углом, создавая эффект многоугольного коржа.
Сочетание ярусов квадратной, круглой формы, а также многоугольников подчеркнет необычный дизайн.

к содержанию ↑

Торт украшенный инициалами или фигурками

Традиционные фигурки молодоженов, украшающие верхний ярус, символизируют любовь и верность молодых. Изящно выглядят пары животных и птиц: лебеди, склонившие головы и образующие форму сердца, львы, и др. Роскошные десерты на свадьбу украшают переплетенными инициалами новобрачных. Интересным декором отличаются торты для домашнего свадебного торжества, выполненные в оранжевом стиле. Новомодным трендом стало украшение десертов на свадьбу настоящими кристаллами, стразами (несъедобными).

к содержанию ↑

Декорированный каскадом из цветов или листьев

Необычными стильными элементами, привлекающими всеобщее внимание, станут каскады оранжевых цветов. Для свадеб, приходящихся на осень, актуально украсить кондитерское изделие осенними листками деревьев, фруктами, овощами. Лидерами декора принято считать тыквы – в честь Хэллоуина. Апельсиновые дольки, украшающие торт, напомнят о любимом с детства цитрусе. Каскады цветущих веточек с цветами нежно оттенят глазурь, покрывающую коржи. Белые орхидеи акцентируют внимание на аристократичности десерта, создавая яркий контраст.

к содержанию ↑

Фото свадебных тортов в оранжевом цвете

Десерты для свадебного торжества надолго запомнятся молодым и гостям свадьбы. Произвести незабываемый эффект, удивить необычной формой, элегантным декором помогут оранжевые торты для свадьбы, представленные на фото ниже. Яркие оранжевые с бусинами или лентами, элегантные белоснежные с цветами или фигурками цвета цитрус, шоколадные, в стиле омбре, с бантами – от выбора шедевров кондитерского искусства захватывает дух.

Оранжевый торт с маршмеллоу и клубникой

Торт в полоску с вертикальными коржами – пошаговый рецепт с фото

	Белый бисквит (1 шт.): Взбить миксером 4 яйца и 85 г сахара на высокой скорости в течение 5 минут (или до удвоения объёма).
	Просеять 130 г муки и 0,75 ч. л. разрыхлителя для теста. Сверху полить растопленным сливочным маслом (35 г). Осторожно и тщательно всё перемешать, стараясь не «схлопнуть» пузырьки воздуха в тесте. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом. Осторожно распределить тесто по всей поверхности противня, включая углы. Выпекать 10-12 минут в духовке, предварительно разогретой до температуры 180 °C.
	Положить чистый лист пергамента на ровную сухую поверхность, посыпать 1 ст. л. сахарной пудры. Осторожно перевернуть горячий бисквит на это пергамент, снять пергамент, на котором бисквит выпекался.
	Пропитать бисквит апельсиновым ликёром (50 мл) с помощью кулинарной кисточки. После этого сразу свернуть бисквит с более короткой стороны засахаренным пергаментом внутрь. Перенести рулон на решётку, чтобы он быстрее остыл.
	Апельсиновый бисквит (1 шт.): При взбивании яиц добавить оранжевый пищевой краситель и цедру 1 апельсина. Далее готовится аналогично белому бисквиту. Испечённый и перевёрнутый бисквит так же пропитывается апельсиновым ликёром, сворачивается рулетом вместе с сухим пергаментом, посыпанным пудрой, и кладётся остывать.
	Масляный крем: Соединить размягчённое сливочное масло, сахарную пудру, цедру 1 апельсина. Добавить сок ½ апельсина. Взбивать смесь миксером в течение 5 минут.
	Аккуратно развернуть рулеты с бисквитами, каждый разрезать пополам вдоль (по длинной стороне). Нанести на каждый корж тонкий слой крема. Распределите крем так, чтобы его хватило на все коржи.
	Сборка торта: Сверните конец белого бисквита, чтобы сделать цилиндр шириной около 8 см с кремом внутри (смотри фото). Отрежьте эту часть бисквита. Это центральная «колонна» торта.
	Оберните оранжевый бисквит вокруг белой «колонны», крем должен быть на внутренней стороне.
	Обрежьте бисквит в месте соединения. Коржи не должны перекрывать друг друга.
	Продолжайте плотно обёртывать бисквит, чередуя цвет. Обрезайте излишки, формируйте цилиндрическую форму.
	После того, как коржи закончатся, распределите оставшийся крем сверху и по бокам.
	Засахаренные апельсины: Апельсин вымойте и нарежьте кружочками с кожурой. В сковороде или сотейнике разогрейте 2 см воды, выложите ломтики апельсина в 1 слой. Вода должна полностью покрыть ломтики. Варить 5 минут на среднем огне, потом воду слить, а ломтики перенести на решётку.
	Сковороду снова поставить на огонь, налить 200 мл воды, добавить сахар и помешивать до полного растворения сахара. Вернуть ломтики апельсина на сковороду и варить 1 час на среднем огне. Потом апельсины выложить на решётку остывать.
	Лимонный сок смешать с ликёром и добавить к оставшемуся сиропу на сковороде. Перемешать, сковороду отставить в сторону остывать. Это сироп для украшения торта.
	Украшение торта: Выложить апельсины сверху торта, разбросать веточки тимьяна. Полить сиропом так, чтобы он стекал по бокам. Приятного аппетита! Источник

👌 Творожный торт Оранжевое настроение, рецепты с фото

Иногда очень хочется чего-то сладенького, но, в то же время, приходится заботиться и о своей фигуре. Я нашла замечательный рецепт тортика, который одновременно вкусный и не калорийный! К тому же он очень яркий — когда на него просто смотришь, настроение уже повышается.

С тортиком придется немного повозиться, но результат того стоит!

Ингредиенты для торта

Для коржа нам понадобится:

2 столовые ложки теплой воды
50 г сахара
20 г ванилина
1 чайная ложка лимонного сока
1/2 чайной ложки разрыхлителя или гашеной соды

Для начинки нам понадобится:

— 400 г творога
— 200 г сметаны
— 2 столовые ложки лимонного сока
— 5 столовых ложек сахарного песка
— 10 г желатина
— 100 мл молока

2 средних апельсина для украшения.

Время приготовления – 1,5 часа.

Сложность – высокая.

Ход работы

Желатин высыпаем в мисочку.

Заливаем его молоком и оставляем минут на 30-40 набухать.

В это время занимаемся коржом. Желтки отделяем от белков.

Белки в отдельной емкости взбиваем до пышной массы. Ставим пока в холодильник.

Желтки взбиваем миксером с добавлением теплой воды.

Во взбитые желтки добавляем сахар и продолжаем взбивать.

В тесто добавляем лимонный сок.

Всыпаем муку, разрыхлитель и ванилин. В самом конце добавляем взбитые белки. Тесто должно получиться по густоте как на оладьи.

Застилаем разъемную форму бумагой для выпечки и выливаем тесто в нее. Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекаем корж примерно 15-17 минут. После чего оставляем в форме остывать.

Пока корж остывает, займемся начинкой.

Распускаем на плите наш желатин. Ни в коем случае нельзя его доводить до кипения. Как только пошел пар и желатин растворился в молоке – снимаем с огня.

Перемешиваем творог с сахарным песком.

Добавляем сметану, перемешиваем.

Теперь вливаем желатиновую смесь. Добавляем лимонный сок. Все хорошо перемешиваем.

Выливаем начинку сверху на корж. Разравниваем поверхность.

Теперь надо украсить наш торт. Для этого очищаем апельсины от кожуры.

Нарезаем апельсины на тонкие кружочки и выкладываем сверху на торт, немного притапливая их. Вообще, для этого торта подходят абсолютно любые фрукты или ягоды. Это может быть клубника, малина, виноград, ананас – в общем, все, что есть у вас под рукой.

Отправляем торт в холодильник, желательно на всю ночь.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Оранжевые свадебные торты

Уточните стоимость

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1662 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1663 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1661 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1658 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1656 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1657 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1659 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1660 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1655 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1653 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1652 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1651 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1646 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1648 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1649 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1650 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1645 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1647 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1644 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1642 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1640 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1639 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1641 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1643 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1638 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1637 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1636 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1635 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1630 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1631 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1634 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1632 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1629 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1628 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1626 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1625 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1621 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1623 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1624 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1622 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1620 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1619 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1616 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1618 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1613 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1614 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1615 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1617 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1611 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1609 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1610 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1606 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1604 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1605 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1607 Консультация и заказ

Оранжевый свадебный торт Арт. 8-1608 Консультация и заказ

Amazing Easy Orange Cake — Pretty. Простой. Сладкий.

Мягкий и нежный апельсиновый торт с ароматом свежего апельсина. Этот рецепт апельсинового торта на каждый день легко приготовить, и со временем он становится только лучше.

Я не единственный пекарь в семье. Моя мама известна своим апельсиновым пирогом или, возможно, тем, что позволила мне откусить кусочек до того, как он полностью остынет (я пристрастился к сладкому в раннем возрасте). Я вырос с ее рецептом, но только после недавней ностальгической тяги к цитрусовому пирогу я наконец попросил ее об этом.

Я отчетливо помню моменты на кухне, в ожидании, когда моя мама достанет из духовки торт с апельсиновым булочкой. Она всегда говорила мне подождать, пока он полностью остынет, но мое нетерпение обычно приносило мне кусок теплого торта. Теперь с моей собственной дочерью этот торт проходит через нашу семью, и вскоре мы все сможем насладиться кусочком легкого апельсинового торта моей мамы.

Как приготовить апельсиновый торт

Поскольку мы используем масло вместо сливочного для дополнительной влажности, очень важно правильно взбить яйца, чтобы получить легкую и пушистую крошку.Этот — единственный шаг, при котором в торт добавляется воздух, поэтому я предпочитаю использовать миксер для дополнительный прирост мощности. Взбейте яйца и сахар на высокой скорости. до бледного и пушистого, около 5 минут.

Преимущество миксера в том, что в этом рецепте апельсинового пирога используется только одна миска! Когда яйца станут пушистыми, убавьте миксер до минимума и медленно добавьте масло. После смешивания добавьте апельсиновый сок, цедру и экстракт ванили и продолжайте медленно взбивать, пока не смешаете. Добавьте мучную смесь, стараясь не перемешать тесто слишком сильно.

Использование свежих апельсинов

Я настоятельно рекомендую использовать свежие апельсины для этого торта. Как и в моем торте с лимонным пучком, использование свежих цитрусовых действительно помогает раскрыть аромат при каждом укусе. Чтобы упростить задачу, я использую цедру того же количества апельсинов, которое использую для приготовления сока, всего около 3-4 штук. Совет: мне легче сжечь апельсины перед приготовлением сока.

Выпечка вашего апельсинового торта

Моя мама всегда делала это в виде апельсинового пирога, но, поскольку это очень влажный фунтовый пирог, я часто с трудом извлекал его из формы целиком.Я предпочитаю использовать противни для выпечки хлеба вместо сковороды, но какую бы сковороду вы ни использовали, обязательно хорошо смажьте ее жиром. Поскольку этот торт из апельсинового сока очень влажный, он легко прилипает к сковороде.

Самая сложная часть в приготовлении этого рецепта — стараться не перепечь его. Я люблю использовать зубочистку, чтобы проверить готовность; Когда закончите, он должен получиться чистым, но может иметь несколько крошек. Если он выходит липким, значит, нужно больше времени.

После запекания дайте ему полностью остыть перед едой. Для Лучшая текстура, дайте пирогу постоять в течение дня при комнатной температуре перед едой.В цитрусовый вкус со временем усиливается, придавая вам сочный вкус в каждом кусать.

Я выросла с этим простым тортом, и теперь я, наконец, поделюсь им с вами. Я люблю есть его на завтрак или с чаем во второй половине дня. Еда полна воспоминаний, а апельсиновый торт моей мамы — один из моих любимых в детстве. Я так рада, что могу поделиться этим рецептом с моей дочерью, и надеюсь, что вы испекете его и для друзей, и для семьи.

Другие рецепты апельсинов:

По этому рецепту получается 2 буханки хлеба или, как делала моя мама, — один буханка торта. Я считаю, что вынуть пирог из формы для булочки непросто, потому что это очень влажный пирог, если только вы не смазываете маслом и не засыпаете сковороду мукой, поэтому я предпочитаю использовать форму для выпечки, и она выглядит красиво. Если вы хотите испечь только одну буханку, вы можете разделить рецепт вдвое.

2 1/2 стакана (350 г) просеянной универсальной муки
2 1/2 чайных ложки разрыхлителя
4 больших яйца
1 1/2 стакана (300 г) сахарного песка
1 стакан (240 мл) рапсового или растительного масла
1 1/4 стакана (300 мл) свежевыжатого апельсинового сока
Апельсиновая цедра 3-4 апельсинов (я использую такое же количество апельсинов, которое использую для сока)
1 чайная ложка чистой ванили экстракт

Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.Смажьте маслом форму Bundt на 12 чашек (10 дюймов) или две стандартные формы для выпечки хлеба (формы 9 x 13 дюймов или формы 8½ x 4½ дюйма для более высоких пирогов) и отложите в сторону.
В средней миске взбейте муку и разрыхлитель. Отложите в сторону.
В чаше миксера, оснащенной венчиком, взбейте яйца и сахар на высокой скорости, пока они не станут бледными и пушистыми, около 5 минут. На низкой скорости и при работающем миксере медленно добавляйте масло до однородности. Добавьте апельсиновый сок, цедру и экстракт ванили и продолжайте медленно взбивать до однородности.Добавьте мучную смесь и взбивайте до однородности. Не перемешивайте слишком много.
Вылейте тесто в подготовленные противни. Выпекайте 50-60 минут для сковороды для булочки или 40-50 минут для хлеба или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой. Если во время выпечки верхняя часть быстро подрумянилась, накройте ее алюминиевой фольгой. Дайте пирогам полностью остыть на решетке.
Хранить торт в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.Для получения наилучшей влажной текстуры торт лучше всего подавать при комнатной температуре. Этот торт хорошо замораживается, поэтому, если вы сделаете два буханки, хорошо накроете и заморозите один из них в морозильной камере на срок до 2 месяцев, а затем разморозите в холодильнике на ночь.

Сицилийский цельный апельсиновый торт (Использование целого апельсина: очистить Сок и мякоть)

Sicilian Whole Orange Cake — это влажный и вкусный десерт, который понравится публике. Это называется «Целый апельсиновый пирог», потому что используется весь апельсин, кожура и все остальное.Идеально подойдет для любого случая, кроме такого угощения за чашкой чая или кофе.

Моя мама нашла в Интернете оригинальный рецепт этого сицилийского апельсинового торта, и я даже не могу описать, насколько он влажный и фруктовый. Апельсиновый аромат, который наполняет вашу кухню во время выпечки, также небесный! Он содержит целый апельсин, кожуру и все остальное (без семян, но вам понадобится еще один апельсин, если вы сделаете глазурь).

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

весь апельсин используется во всем апельсиновом пироге

Исходный рецепт требует ингредиента, который в основном доступен только в Италии, поэтому моя мама адаптировала его для всех нас и даже добавила немного йогурта, и результат потрясающий! Просто знайте, что текстура этого торта отличается от типичного американского торта: он более плотный и тяжелый, но так и должно быть.Весь апельсиновый торт также имеет прекрасную глазурь, сделанную из апельсинового сока, которая впитывается в верхнюю часть торта.

Совет: однажды я случайно превратил глазурь в сироп (забыл, что он был на плите), и когда я покрыл торт глазурью, он затвердел и придал пирогу конфетную начинку. Я люблю это! Если вы хотите попробовать это, просто варите глазурь на медленном огне еще 6-7 минут или около того.

Всем, кто пробовал, нравится . Моя подруга Мари попросила рецепт еще до того, как я написал это, поэтому я пришлю ей ссылку, как только опубликую этот пост.

Безглютеновая диета? Попробуйте мою версию этого сицилийского апельсинового торта без глютена!

Конечно, вы, наверное, догадались, что я скажу дальше: вам действительно нужно использовать самые лучшие апельсины, которые только можно найти, чтобы этот сицилийский цельный апельсиновый торт получился настолько вкусным, насколько это возможно. Если вам удастся найти органические, сладкие, сочные апельсины, у вас все получится.

Обязательно приготовьте этот апельсиновый пирог до окончания сезона цитрусовых! Я уверен, что есть и другие рецепты апельсинового торта со свежими апельсинами, но держу пари, что это может быть лучший апельсиновый торт в мире! Он также идеален без глазури, как многие добавляли в комментариях и обзорах.Говоря об обзорах, взгляните на все восторженные отзывы и комментарии, многие пекари заявляют, что это лучший торт, который они когда-либо делали !

Отредактировано в декабре 2020 г .: Я только что приготовил клюквенный коктейль по этому рецепту!

Отредактировано в феврале 2019 г .: Я испекла этот торт в форме для выпечки хлеба, и он идеальный. Я также приготовил его в жестяной банке, и из количества теста для одного рецепта получается очень короткий торт. Если вы собираетесь использовать жестяную банку, сделайте в 1,5 раза больше рецепта.

Можно ли заморозить этот сицилийский цельный апельсиновый торт?

Да, этот апельсиновый пирог прекрасно застывает! Я часто кладу кусочки в морозилку, потому что она так хорошо замерзает!

А теперь добавляю и мой Сицилийский цельный лимонный пирог! Я адаптировала этот рецепт для лимонов Мейера! Это невероятно!

Должен ли я использовать кухонный комбайн, чтобы приготовить этот апельсиновый торт?

Меня спросили, нужен ли кухонный комбайн или блендер для приготовления этого торта, и я ответил: «Да.К сожалению, было бы слишком сложно измельчить апельсин вручную настолько мелко, насколько это необходимо. Вы можете увидеть, насколько хорошо апельсин обрабатывается на фотографии ниже, однако недорогой кухонный комбайн отлично работает, как тот, который я использую. Итак, приступим к рецепту!

Сделайте весь апельсиновый торт

Приготовьте 8-дюймовую форму пружинной формы, сбрызнув маслом (или сливочным маслом) и выстелив пергаментной бумагой (стороны необязательно, если вы хотите действительно чистые стороны), затем распылите бумагу также.

Положите сахар и яйца в большую миску и взбейте миксером до образования пышной массы.

Просейте муку с разрыхлителем, затем постепенно добавляйте к смеси в миске вместе с размягченным маслом. Продолжайте перемешивать до полного растворения, затем добавьте йогурт.

В кухонном комбайне или блендере измельчите весь апельсин до почти пюре. Это должно выглядеть так. ~

Добавьте обработанный цельный апельсин в смесь для торта (вместе с ванилью, если вы использовали разрыхлитель) и перемешайте до однородной массы. Поместите тесто в подготовленную форму.

Выпекайте 50-60 минут (в зависимости от вашей духовки), но перед тем, как вынуть из духовки, проверьте тестером для пирогов или шпажкой, чтобы убедиться, что оранжевый пирог готов. Дайте остыть примерно 15 минут, затем проведите тонким ножом по периметру и снимите край формы с пружинной формой.

Приготовьте апельсиновую глазурь

Приготовьте глазурь, растопив сахар в апельсиновом соке, и дайте ему покипеть в течение нескольких минут, пока жидкость не станет сиропообразной. Выложите ложкой и смажьте поверхность торта и дайте ему полностью остыть перед тем, как разрезать.Да, трудно дождаться, но влажный апельсиновый торт будет легче разрезать, если он сначала остынет.

Съешьте цельный сицилийский апельсиновый торт!

Любите цитрусовые? Попробуйте приготовить этот лимонный отбор, но используйте вместо него апельсины (или комбинацию апельсин / лимон)! Честно говоря, это один из моих любимых десертов!

Сицилийский цельный апельсиновый торт

Доходность: 1 торт

Время подготовки: 15 минут

Время выпекания: 55 минут

: 10 минут

Общее время: 1 час 20 минут

Самый сочный, сочный и вкусный апельсиновый торт, который вы когда-либо пробовали!

Состав

3 яйца
1 1/8 стакана (250 г) сахара
1 3/4 с (275 г) универсальной муки
2 1/2 чайных ложки разрыхлителя (или 1 пакет итальянского ванильного разрыхлителя Pane Degli Angeli)
1/3 стакана (100 г) сливочного масла, размягченного
1/3 стакана (100 г) простого греческого йогурта
1 большой органический апельсин, около (300 г), промыть и нарезать кусочками (вместе с кожурой, но удалить семена)
(при использовании обычного разрыхлителя добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта)

Глазурь

сок одного органического апельсина
1/3 c (100 г) сахара

Инструкции

Разогрейте духовку до 175 ° C (350 ° F)

Сделайте весь апельсиновый торт

Приготовьте 8-дюймовую форму пружинной формы, сбрызнув маслом (или сливочным маслом) и подкладка из пергаментной бумаги (стороны по желанию, если вы хотите по-настоящему чистые стороны), затем распылите и бумагу.
Поместите сахар и яйца в большую миску и взбейте миксером, пока они не станут легкими и воздушными.
Просейте муку с разрыхлителем, затем понемногу добавляйте к смеси в миске вместе с размягченным маслом. Продолжайте перемешивать до полного растворения, затем добавьте йогурт.
Обработайте весь апельсин в кухонном комбайне почти до пюре.
Добавьте этот апельсин в смесь для торта (вместе с ванилью, если вы использовали простой разрыхлитель) и перемешайте до однородного состояния, затем переложите тесто в подготовленную форму.
Выпекайте в течение 50-60 минут (в зависимости от вашей духовки), но перед тем, как вынуть из духовки, проверьте тестером для пирогов или шпажкой, чтобы убедиться, что оранжевый пирог готов. Дайте остыть примерно 15 минут, затем снимите край формы с пружинной формой.

Приготовьте апельсиновую глазурь

Приготовьте глазурь, растопив сахар в апельсиновом соке, и дайте ему покипеть в течение нескольких минут, пока жидкость не приобретет сиропообразную консистенцию.
Ложкой и кистью нанесите поверх торта и дайте ему полностью остыть перед тем, как разрезать.

Примечания

Да, трудно дождаться, но влажный апельсиновый пирог будет легче разрезать, если он сначала остынет.

Информация о питании:

Урожайность: 12 Размер порции: 1 ломтик
Количество на порцию: Калорий: 233 Всего жиров: 6,4 г Насыщенные жиры: 3,6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 54 мг Натрий: 69 мг Углеводы: 37 г Волокно: 1 г Сахар: 22,5 г Белки: 8 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте отзыв, нажав на 5 звездочек выше, в фиолетовом заголовке (появится форма) или отметьте меня в Instagram! 😍
Подпишитесь на мою бесплатную подписку внизу этого поста.
Christina’s Cucina является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon. com.
Оранжевый клюквенный торт (бундт, круглая форма или сковорода)
В этом оранжевом клюквенном пироге используется весь апельсин (цедра и все остальное), он усыпан ярко-красной клюквой и залит сладкой (пьяной) апельсиновой глазурью. Будет сложно не дать ему быстро исчезнуть!
Еще один апельсин-клюквенный торт?
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Да, еще один; но только потому, что это было так хорошо, мне просто нужно было поделиться этим с вами! Вы, наверное, помните, я недавно делил клюквенный торт с апельсиновой глазурью.
Ну я немного покрутил оригинал и, честно говоря, люблю оба торта! Даже приготовление их в разных кастрюлях придает им уникальную атмосферу. Итак, позвольте мне объяснить разницу.
Мой первый торт — это круглый клюквенный торт с апельсиновой глазурью, в то время как в этом новом рецепте торта «Бандт» содержится целый апельсин, так что на самом деле это апельсиновый торт с клюквой.
Я позолочил лилию и добавил немного Grand Marnier в глазурь на этом торте, но не стесняйтесь этого делать. Этот рецепт имеет гораздо более отчетливый апельсиновый вкус.
Можно ли заморозить апельсиновый клюквенный торт?
Конечно, этот апельсиновый клюквенный пирог застывает чудесно. Для достижения наилучших результатов заверните в пергамент, а затем в алюминиевую фольгу или положите в пакет для заморозки. Будет хорошо заморожен в течение месяца или около того. Вы можете глазировать торт и заморозить его или заморозить, а затем глазировать.В любом случае будет работать.
Апельсин-клюквенный торт без глютена?
Рад, что вы спросили! Я успешно испек свой сицилийский цельный апельсиновый торт без глютена с отличными результатами, поэтому ответ — да! Просто следуйте инструкциям по приготовлению этого апельсинового торта без глютена и добавьте клюкву и глазурь, как указано в этом рецепте.
Могу ли я испечь этот торт на других противнях?
Да, этот оранжево-клюквенный торт можно испечь на 8-дюймовой пружинной сковороде или в форме для выпечки хлеба.
Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мне. Мне просто нравится сочетание вкусов апельсинов и клюквы, и, э-э, Гран Марнье тоже никогда не бывает плохим дополнением! Grand Marnier хорош даже в пикантных блюдах со вкусом апельсина. Вы не согласны? 😁
Апельсиновый клюквенный пирог (на сковороде)
На основе моего рецепта сицилийского апельсинового торта на 12 порций
ПОЛНЫЙ РАСПЕЧАТАННЫЙ РЕЦЕПТ НИЖЕ
Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C)
Приготовьте тесто для торта
Приготовьте форму для торта (или круглую форму или форму для выпечки хлеба), сбрызнув маслом (или используйте сливочное масло) и посыпав мукой.
Перемешайте клюкву (мыть и сушить) в муке. Это поможет им не упасть на дно торта, поэтому не пропускайте этот шаг.
Положите сахар и яйца в большую миску и взбейте миксером до получения легкой и воздушной массы.
Просейте муку с разрыхлителем, затем постепенно добавляйте к смеси в миске вместе с размягченным маслом. Продолжайте перемешивать до полного растворения, затем добавьте йогурт.
В кухонном комбайне или блендере измельчите весь апельсин до почти пюре.Это должно выглядеть так. ~
Добавьте этот апельсин в смесь для торта, хорошо перемешайте, затем вручную добавьте клюкву.
Вылейте тесто в подготовленную форму для панировки.
Выпекать апельсиновый клюквенный пирог
Убедитесь, что тесто равномерно распределено по сковороде, затем поместите в предварительно разогретую духовку на 50–60 минут. Это зависит от вашей духовки, но моя выпекается около 55 минут. Перед тем, как вынуть его из духовки, проверьте готовность пирога с помощью тестера.
Дайте пирогу остыть на сковороде в течение примерно 10 минут, пока готовите глазурь.
Сделайте глазурь и засахаренную клюкву
Приготовьте глазурь, растопив сахар в апельсиновом соке, и дайте ему покипеть в течение нескольких минут, пока жидкость не станет сиропообразной. (Если вы делаете сахарную клюкву, положите немного глазури в миску, покройте клюкву и немедленно удалите .
Затем добавьте небольшое количество сахара в небольшую миску, затем выложите на чистую тарелку. или доска для сушки.
Перелейте глазурь с тарелки обратно в оригинальную кастрюлю и добавьте Grand Marnier, если используете.
Украсить апельсиновый клюквенный пирог
Выньте пирог из формы для пучков, встряхнув, чтобы ослабить его, а затем переверните его на решетку для охлаждения. Поместите поднос или тарелку под торт, чтобы собрать глазурь, затем полейте ею весь торт и смажьте им. Вы можете взять стекающую снизу глазурь и снова залить ею торт.
Поместите пирог на сервировочную тарелку, тарелку для торта или подставку и при желании добавьте засахаренную клюкву и маленькие веточки розмарина.
Дайте пирогу полностью остыть перед тем, как нарезать его ломтиками.
Да, трудно дождаться, но влажный апельсиновый торт будет легче разрезать, если он сначала остынет.
Наслаждайтесь — это действительно вкусно!
Апельсин-клюквенный торт
Доходность: 12 порций
Время подготовки: 15 минут
Время выпекания: 55 минут
Дополнительное время: 10 минут
Общее время: 1 час 20 минут
Вкусный и вкусный цельный апельсиновый пирог, усыпанный свежей клюквой и залитый апельсиновым сиропом.
Состав
3 яйца
1 ⅛ (250 г) сахара
1 ¾ (275 г) универсальной муки
2 ½ чайных ложки разрыхлителя (или 1 пакет итальянского ванильного разрыхлителя Paneangeli)
⅓ c (100 г) сливочного масла, размягченного
⅓ c (100 г) простой греческий йогурт
1 большой органический апельсин, около (300 г), промыть и нарезать кусочками (вместе с кожурой, но удалить семена)
(при использовании обычного разрыхлителя добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта)
2 ½ стакана (285 г) свежей клюквы
Глазурь
сок одного органического апельсина
⅓ c (100 г) сахара
(1 столовая ложка Гран Марнье, по желанию)
Клюква в сахаре
¼ c (примерно от 9 до 12) клюква
¼ c сахаром
(свежие веточки розмарина, по желанию, для украшения)
Инструкции
Разогрейте духовку до 175 ° C (350 ° F)
Приготовьте тесто для торта
Приготовьте форму для пучка (или круглую форму или форму для выпечки хлеба) путем опрыскивания маслом (или использовать сливочное масло) и посыпать мукой.
Перемешайте клюкву (мыть и сушить) в муке. Это поможет им не упасть на дно торта, поэтому не пропускайте этот шаг.
Поместите сахар и яйца в большую миску и взбейте миксером, пока они не станут легкими и пушистыми.
Просейте муку с разрыхлителем. затем добавляйте к смеси в миске понемногу вместе с размягченным маслом. Продолжайте перемешивать до полного перемешивания, затем добавьте йогурт.
В кухонном комбайне или блендере измельчите весь апельсин, пока он не станет почти пюре.
Добавьте этот апельсин в смесь для торта, хорошо перемешайте, затем вручную добавьте клюкву. Вылейте тесто в подготовленную форму для панировки.
Выпекать апельсиновый клюквенный пирог
Убедитесь, что тесто равномерно распределено по сковороде, затем поместите в предварительно разогретую духовку на 50–60 минут. Это зависит от вашей духовки, но моя выпекается около 55 минут. С помощью тестера для пирогов проверьте готовность пирога перед тем, как вынуть его из духовки.
Дайте пирогу остыть на сковороде около 10 минут, пока вы делаете глазурь.
Сделайте глазурь и засахаренную клюкву
Приготовьте глазурь, растопив сахар в апельсиновом соке, и дайте ему покипеть в течение нескольких минут, пока жидкость не станет сиропообразной. (ЕСЛИ ВЫ ПРИГОТОВЛЯЕТЕ САХАРНУЮ КЛУБНИКУ, положите немного глазури в миску, покройте клюкву и немедленно удалите .
Затем добавьте небольшое количество сахара в небольшую миску, затем поместите на чистую тарелку или доску. для сушки
Перелейте глазурь с тарелки обратно в оригинальную кастрюлю и добавьте Grand Marnier, если используете.
Украсить апельсиновый клюквенный торт
Снимите торт с формы для пучков, встряхнув, чтобы ослабить его, а затем переверните вверх дном на решетку для охлаждения. Поместите поднос или тарелку под торт, чтобы собрать глазурь, затем полейте ею весь торт и смажьте им. Вы можете взять стекающую снизу глазурь и снова залить ею торт.
Поместите пирог на сервировочную тарелку, тарелку для торта или подставку и при желании добавьте засахаренную клюкву и маленькие веточки розмарина.
Дайте пирогу полностью остыть перед тем, как разрезать его.
Примечания
Не используйте алкоголь для детского торта.
Информация о питании:
Урожайность: 12 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорий: 247 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 60 мг Натрий: 163 мг Углеводы: 44 г Волокно: 2 г Сахар: 27 г Белки: 4 г Пищевая ценность всего .
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте отзыв, нажав на 5 звездочек выше, в фиолетовом заголовке (появится форма) или отметьте меня в Instagram! 😍
Кусина Кристины является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.
Апельсиновый пирог без глютена (Сицилийский цельный апельсиновый пирог)
Этот апельсиновый пирог без глютена — один из лучших тортов, которые я когда-либо делал, без следа глютена! Влажная восхитительная крошка, полный апельсиновый вкус (от целого апельсина) и сладкая липкая глазурь делают его победителем во всех отношениях!
Несколько лет назад моя мама наткнулась на рецепт из итальянского кулинарного блога под названием Allacciate il Grembiule (Галстук на фартуках). Луиза поделилась рецептом апельсинового торта с использованием целого апельсина.Итак, она попробовала. Это было великолепно.
Раскрытие информации : Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Мы внесли некоторые изменения и поделились рецептом. Тем не менее, я отдал должное Луизе, потому что именно так должен делиться им любой, кто вдохновлен или адаптирует рецепт в любом виде. Так или иначе, восторженные отзывы начали поступать. Мы с мамой часто готовили его (на наших отдельных кухнях), и есть одно интересное замечание: этот торт очень гибкий.Как бы мы не заменяли ингредиенты, всегда получалось красиво.
Даже читатели, просматривающие весь апельсиновый торт, отмечают внесенные ими изменения и насколько он вкусен! Это потрясающий рецепт. Я даже сделал один с лимоном, а не с апельсином, что просто великолепно! А сегодня вечером друг сделал один из мандаринов и поделился им в Instagram.
Цельный лимонный пирог
Самым большим отличием этого пирога, помимо муки без глютена, является то, что я решил использовать сливочный сыр вместо йогурта.В этом рецепте я использую сливочный сыр от America’s Test Kitchen. и у него потрясающая текстура, и он работал намного лучше, чем йогурт в этой версии без глютена. Я бы твердо придерживался одного правила: не заменяйте этот торт сливочным сыром.
Апельсиновый торт без глютена
Сделайте один 8-дюймовый торт По моему рецепту сицилийского цельного апельсинового торта
3 яйца
1 1/8 c (250 г) сахара
1 c (200 г) выпечка без глютена мука
1/2 ц (75 г) рисовой муки
3 чайные ложки разрыхлителя ( или 1 пакет итальянского ванильного разрыхлителя Paneangeli)
1/4 чайной ложки ксантановой камеди
1/3 чайной ложки (100 г) сливочного масла, размягченный
1/3 c (100 г) сливочного сыра, при комнатной температуре (критический ингредиент в этом пироге)
1 большой органический апельсин, около (300 г), промытый и нарезанный на кусочки (вместе с кожурой, но удалить семена)
Глазурь
сок одного органического апельсина
1/3 c (100 г) сахара
Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° C)
Подготовьте 8-дюймовую пружинную форму, сбрызнув маслом (или масло) и подкладка из пергаментной бумаги (стороны по желанию, если вы хотите действительно чистые стороны) , затем распылите и бумагу.
Положите сахар и яйца в большую миску и взбейте миксером до образования пышной массы.
Смешайте муку без глютена с рисовой мукой, порошком Paneangeli (или разрыхлителем) и ксантановой камедью. Добавляйте к смеси в миске понемногу вместе с размягченным маслом. Продолжайте перемешивать, пока полностью не смешаете, затем добавьте размягченный сливочный сыр.
Обработайте весь апельсин в кухонном комбайне почти до пюре. Это должно выглядеть так. ~
Добавьте этот апельсин в смесь для торта и перемешайте до однородного состояния, затем переложите тесто в подготовленную форму.
Выпекайте 50-60 минут (в зависимости от вашей духовки), но перед тем, как вынуть из духовки, проверьте тестером для пирогов или шпажкой, чтобы убедиться, что оранжевый пирог готов.
Приготовьте апельсиновую глазурь
Приготовьте глазурь, растопив сахар в апельсиновом соке, и дайте ему покипеть в течение нескольких минут, пока жидкость не станет сиропообразной.
Ложкой и кистью нанесите на торт, пока он еще горячий, дайте ему полностью остыть перед тем, как разрезать.
Да, трудно дождаться, но влажный апельсиновый торт будет легче разрезать, если он сначала остынет.
Снимите стенки и дно сковороды и, когда остынет, подавайте на красивой тарелке с апельсиновой коркой и несколькими чистыми апельсиновыми листьями (при желании).
Подавайте и надейтесь, что этого хватит, чтобы продержаться день.
Эээ… может хватит на час!
Вы только посмотрите на эту крошку!
Апельсиновый торт без глютена (Сицилийский цельный апельсиновый торт)
Доходность: 1 торт
Время подготовки: 15 минут
Время выпекания: 55 минут
Общее время: 1 час 10 минут
Невероятно влажный и вкусный цельный апельсиновый торт, о котором никто и не догадывается, без глютена!
Состав
3 яйца
1 1/8 стакана (250 г) сахара
1 кубик (200 г) муки для выпечки без глютена
1/2 ц (75 г) рисовой муки
3 чайные ложки разрыхлителя (или 1 пакет итальянского ванильного разрыхлителя Paneangeli)
1/4 чайной ложки ксантановой камеди
1/3 стакана (100 г) сливочного масла, размягченного
1/3 стакана (100 г) сливочного сыра, комнатной температуры
1 большой органический апельсин, около (300 г), вымытый и нарезанный на кусочки (вместе с кожурой, но без семян)
Глазурь
сок одного органического апельсина
1/3 c (100 г) сахара
Инструкции
Разогрейте духовку до 175 ° C (350 ° F)
Сделайте пирог
Подготовьте 8-дюймовую пружинную форму, сбрызнув маслом (или сливочным маслом) и подкладка из пергаментной бумаги (стороны по желанию, если вы хотите по-настоящему чистые стороны), затем распылите и бумагу.
Поместите сахар и яйца в большую миску и взбейте миксером, пока они не станут легкими и воздушными.
Смешайте муку без глютена с рисовой мукой, порошком Paneangeli (или разрыхлителем) и ксантановой камедью. Добавляйте к смеси в миске понемногу вместе с размягченным маслом. Продолжайте перемешивать, пока полностью не смешаете, затем добавьте размягченный сливочный сыр.
Обработайте весь апельсин в кухонном комбайне почти до пюре.
Добавьте этот апельсин в смесь для торта и перемешайте до однородного состояния, затем переложите тесто в подготовленную форму.
Выпекайте 50-60 минут (в зависимости от вашей духовки), но перед тем, как вынуть из духовки, проверьте тестером для пирогов или шпажкой, чтобы убедиться, что оранжевый пирог готов. Дайте остыть примерно 15 минут, затем снимите край формы с пружинной формой.

Сделать глазурь
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте отзыв, нажав на 5 звездочек выше, в фиолетовом заголовке (появится форма) или отметьте меня в Instagram! 😍
Другие рецепты без глютена ~
Пирог с инжиром и грецкими орехами без зерна
Кровавый апельсин и ананас Pavlovas
Лимонные батончики без глютена
Кусина Кристины является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления средств для сайтов, чтобы зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.
Сицилийский цельный апельсиновый торт (целиком из апельсина: кожура, сок и мякоть)
Сицилийский цельный апельсиновый торт — это влажный и вкусный десерт, который понравится публике. Это называется «Целый апельсиновый пирог», потому что используется весь апельсин, кожура и все остальное. Идеально подойдет для любого случая, кроме такого угощения за чашкой чая или кофе.

Моя мама нашла в Интернете оригинальный рецепт этого сицилийского апельсинового торта, и я даже не могу описать, насколько он влажный и фруктовый. Апельсиновый аромат, который наполняет вашу кухню во время выпечки, также небесный! Он содержит целый апельсин, кожуру и все остальное (без семян, но вам понадобится еще один апельсин, если вы сделаете глазурь).
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
весь апельсин используется во всем апельсиновом пироге
Исходный рецепт требует ингредиента, который в основном доступен только в Италии, поэтому моя мама адаптировала его для всех нас и даже добавила немного йогурта, и результат потрясающий! Просто знайте, что текстура этого торта отличается от типичного американского торта: он более плотный и тяжелый, но так и должно быть.Весь апельсиновый торт также имеет прекрасную глазурь, сделанную из апельсинового сока, которая впитывается в верхнюю часть торта.
Совет: однажды я случайно превратил глазурь в сироп (забыл, что он был на плите), и когда я покрыл торт глазурью, он затвердел и придал пирогу конфетную начинку. Я люблю это! Если вы хотите попробовать это, просто варите глазурь на медленном огне еще 6-7 минут или около того.
Всем, кто пробовал, нравится . Моя подруга Мари попросила рецепт еще до того, как я написал это, поэтому я пришлю ей ссылку, как только опубликую этот пост.
Безглютеновая диета? Попробуйте мою версию этого сицилийского апельсинового торта без глютена!
Конечно, вы, наверное, догадались, что я скажу дальше: вам действительно нужно использовать самые лучшие апельсины, которые только можно найти, чтобы этот сицилийский цельный апельсиновый торт получился настолько вкусным, насколько это возможно. Если вам удастся найти органические, сладкие, сочные апельсины, у вас все получится.
Обязательно приготовьте этот апельсиновый пирог до окончания сезона цитрусовых! Я уверен, что есть и другие рецепты апельсинового торта со свежими апельсинами, но держу пари, что это может быть лучший апельсиновый торт в мире! Он также идеален без глазури, как многие добавляли в комментариях и обзорах. Говоря об обзорах, взгляните на все восторженные отзывы и комментарии, многие пекари заявляют, что это лучший торт, который они когда-либо делали !
Отредактировано в декабре 2020 г .: Я только что приготовил клюквенный коктейль по этому рецепту!
Отредактировано в феврале 2019 г .: Я испекла этот торт в форме для выпечки хлеба, и он идеальный. Я также приготовил его в жестяной банке, и из количества теста для одного рецепта получается очень короткий торт. Если вы собираетесь использовать жестяную банку, сделайте в 1,5 раза больше рецепта.
Можно ли заморозить этот сицилийский цельный апельсиновый торт?
Да, этот апельсиновый пирог прекрасно застывает! Я часто кладу кусочки в морозилку, потому что она так хорошо замерзает!
А теперь добавляю и мой Сицилийский цельный лимонный пирог! Я адаптировала этот рецепт для лимонов Мейера! Это невероятно!
Должен ли я использовать кухонный комбайн, чтобы приготовить этот апельсиновый торт?
Меня спросили, нужен ли кухонный комбайн или блендер для приготовления этого торта, и я ответил: «Да.К сожалению, было бы слишком сложно измельчить апельсин вручную настолько мелко, насколько это необходимо. Вы можете увидеть, насколько хорошо апельсин обрабатывается на фотографии ниже, однако недорогой кухонный комбайн отлично работает, как тот, который я использую. Итак, приступим к рецепту!
Сделайте весь апельсиновый торт
Приготовьте 8-дюймовую форму пружинной формы, сбрызнув маслом (или сливочным маслом) и выстелив пергаментной бумагой (стороны необязательно, если вы хотите действительно чистые стороны), затем распылите бумагу также.
Положите сахар и яйца в большую миску и взбейте миксером до образования пышной массы.
Просейте муку с разрыхлителем, затем постепенно добавляйте к смеси в миске вместе с размягченным маслом. Продолжайте перемешивать до полного растворения, затем добавьте йогурт.
В кухонном комбайне или блендере измельчите весь апельсин до почти пюре. Это должно выглядеть так. ~
Добавьте обработанный цельный апельсин в смесь для торта (вместе с ванилью, если вы использовали разрыхлитель) и перемешайте до однородной массы. Поместите тесто в подготовленную форму.
Выпекайте 50-60 минут (в зависимости от вашей духовки), но перед тем, как вынуть из духовки, проверьте тестером для пирогов или шпажкой, чтобы убедиться, что оранжевый пирог готов. Дайте остыть примерно 15 минут, затем проведите тонким ножом по периметру и снимите край формы с пружинной формой.
Приготовьте апельсиновую глазурь
Приготовьте глазурь, растопив сахар в апельсиновом соке, и дайте ему покипеть в течение нескольких минут, пока жидкость не станет сиропообразной. Выложите ложкой и смажьте поверхность торта и дайте ему полностью остыть перед тем, как разрезать.Да, трудно дождаться, но влажный апельсиновый торт будет легче разрезать, если он сначала остынет.
Съешьте цельный сицилийский апельсиновый торт!
Любите цитрусовые? Попробуйте приготовить этот лимонный отбор, но используйте вместо него апельсины (или комбинацию апельсин / лимон)! Честно говоря, это один из моих любимых десертов!
Сицилийский цельный апельсиновый торт
Доходность: 1 торт
Время подготовки: 15 минут
Время выпекания: 55 минут
: 10 минут
Общее время: 1 час 20 минут
Самый сочный, сочный и вкусный апельсиновый торт, который вы когда-либо пробовали!
Состав
3 яйца
1 1/8 стакана (250 г) сахара
1 3/4 с (275 г) универсальной муки
2 1/2 чайных ложки разрыхлителя (или 1 пакет итальянского ванильного разрыхлителя Pane Degli Angeli)
1/3 стакана (100 г) сливочного масла, размягченного
1/3 стакана (100 г) простого греческого йогурта
1 большой органический апельсин, около (300 г), промыть и нарезать кусочками (вместе с кожурой, но удалить семена)
(при использовании обычного разрыхлителя добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта)
Глазурь
сок одного органического апельсина
1/3 c (100 г) сахара
Инструкции
Разогрейте духовку до 175 ° C (350 ° F)
Сделайте весь апельсиновый торт
Приготовьте 8-дюймовую форму пружинной формы, сбрызнув маслом (или сливочным маслом) и подкладка из пергаментной бумаги (стороны по желанию, если вы хотите по-настоящему чистые стороны), затем распылите и бумагу.
Поместите сахар и яйца в большую миску и взбейте миксером, пока они не станут легкими и воздушными.
Просейте муку с разрыхлителем, затем понемногу добавляйте к смеси в миске вместе с размягченным маслом. Продолжайте перемешивать до полного растворения, затем добавьте йогурт.
Обработайте весь апельсин в кухонном комбайне почти до пюре.
Добавьте этот апельсин в смесь для торта (вместе с ванилью, если вы использовали простой разрыхлитель) и перемешайте до однородного состояния, затем переложите тесто в подготовленную форму.
Выпекайте в течение 50-60 минут (в зависимости от вашей духовки), но перед тем, как вынуть из духовки, проверьте тестером для пирогов или шпажкой, чтобы убедиться, что оранжевый пирог готов. Дайте остыть примерно 15 минут, затем снимите край формы с пружинной формой.
Приготовьте апельсиновую глазурь
Приготовьте глазурь, растопив сахар в апельсиновом соке, и дайте ему покипеть в течение нескольких минут, пока жидкость не приобретет сиропообразную консистенцию.
Ложкой и кистью нанесите поверх торта и дайте ему полностью остыть перед тем, как разрезать.
Примечания
Да, трудно дождаться, но влажный апельсиновый пирог будет легче разрезать, если он сначала остынет.
Информация о питании:
Урожайность: 12 Размер порции: 1 ломтик
Количество на порцию: Калорий: 233 Всего жиров: 6,4 г Насыщенные жиры: 3,6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 54 мг Натрий: 69 мг Углеводы: 37 г Волокно: 1 г Сахар: 22,5 г Белки: 8 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте отзыв, нажав на 5 звездочек выше, в фиолетовом заголовке (появится форма) или отметьте меня в Instagram! 😍
Подпишитесь на мою бесплатную подписку внизу этого поста.
Christina’s Cucina является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon. com.
Апельсиновый торт — Современный мед
Влажный, нежный свежий апельсиновый торт с глазурью из сладкого апельсина и сливочного сыра. Как приготовить идеальный апельсиновый торт!
Ой, как я люблю печь торты. С тех пор как мои дети были маленькими, я всегда позволяла им выбирать лучший вкус торта.Они придумывали очень креативные, интересные идеи! Так как моя дочь любит фрукты, она всегда просит торт из свежих фруктов.
Ей исполнилось 10 лет, и она попросила домашний апельсиновый торт с глазурью из апельсинового сливочного сыра. Я отправил по электронной почте своей невестке, которая великолепно выпекала торты, и она прислала мне этот рецепт. Я настраивал его на протяжении многих лет, но это идеальный рецепт апельсинового торта.
Пышный апельсиновый торт, приготовленный из свежего апельсинового сока и апельсиновой цедры, придает ему идеальное количество апельсинового вкуса.Глазурь представляет собой сочетание сливочного масла, сливочного сыра, сахарной пудры и цедры апельсина. Вы можете полностью покрыть торт глазурью для традиционного торта или, если вам нравится внешний вид голого торта, просто нанесите красивый «слой крошки» на внешней стороне торта. Так получится красивый голый апельсиновый торт!
Чтобы сделать этот Апельсиновый торт особенным, я использовал оливковое масло кровавого апельсина из оливкового масла Квин-Крик . Это придает пирогу легкий ароматный аромат кровавого апельсина.Вы можете купить прямо с их сайта ЗДЕСЬ .
Советы по приготовлению лучшего апельсинового торта:
Начните с сухих ингредиентов. Смешайте муку, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Два разрыхлителя — пищевая сода и разрыхлитель — придают пирогу красивый подъем.
Добавление масла делает апельсиновый пирог более влажным. Можно использовать оливковое масло первого отжима, масло канолы, растительное масло или кокосовое масло. Мне больше всего нравится оливковое масло кровавого апельсина из оливкового масла Куин-Крик.Вы можете найти его ЗДЕСЬ .
Используйте апельсиновый сок и свежую апельсиновую цедру, чтобы придать пирогу аромат апельсина. Это придает ему полностью натуральный апельсиновый аромат. Цедра — важный инструмент на кухне, гарантирующий, что вы получите только апельсиновую корку, а не горькую белую корку.
Сметана помогает создать идеальную текстуру. При использовании сметаны или пахты получается нежный мякиш.
Выпекайте до тех пор, пока в центре торта не выйдет чистая зубочистка. Если вы хотите, чтобы торт был очень влажным, вы можете смазать слои простым сиропом, который представляет собой водно-сахарный сироп.
Когда пирожные остынут, заморозьте их домашней апельсиновой глазурью. Глазурь получается путем взбивания сливочного масла и сливочного сыра в течение 4 минут до получения легкой и воздушной глазури. Добавьте сахарную пудру, апельсиновый сок и цедру апельсина.
БОЛЬШЕ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ ТОРТОВ ИЗ СОВРЕМЕННОГО МЕДА:
Нажмите, чтобы найти мои любимые формы для выпечки — 8-дюймовая форма для выпечки и 9-дюймовая форма для выпечки .
Апельсиновый торт
Свежий домашний апельсиновый торт с глазурью из сладкого сливочного сыра.
Курс: десерт
Кухня: американская
Ключевое слово: апельсиновый торт
Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey
Состав
2 1/2 чашки муки
1 3/4 чашки сахара
1 1 / 2 чайные ложки пищевой соды
1 чайная ложка разрыхлителя
3/4 чайной ложки соли
1 стакан масла (оливковое масло первого отжима, рапсовое, овощное, кокосовое или кровавый апельсин evoo)
1 стакан свежего апельсинового сока
3 Яйца
1 стакан сметаны
1-2 чайные ложки апельсиновой цедры

Апельсиновый крем-сыр Глазурь:
1 стакан размягченного сливочного масла
1 — 8 унций уп. Смягченный сливочный сыр
4 стакана сахарной пудры
1 чайная ложка апельсиновой цедры
2 столовые ложки свежего апельсинового сока
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов.
В большой миске перемешайте муку, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль.
В другой миске смешайте сливочное масло, апельсиновый сок, яйца, сметану и цедру апельсина до полного смешивания.
Добавьте сухие ингредиенты, перемешивая только до однородности.
Вылейте в смазанные маслом (3) 8-дюймовые или (2) 9-дюймовые формы для выпечки.
Выпекайте 19-21 минуту, в зависимости от размера используемого противня. Чтобы проверить готовность лепешек, вставьте зубочистку в центр торта. Если он выходит чистым, лепешки готовы. Дайте остыть в течение 15 минут, прежде чем вынуть из кастрюли.
Для приготовления глазури:
В большой миске взбить сливочное масло и сливочный сыр в течение 4 минут, пока они не станут легкими и воздушными.Очистите миску до середины процесса перемешивания. Добавьте сахарную пудру, цедру апельсина и апельсиновый сок.
Как только пироги остынут, заморозить глазурью из сливочного сыра с апельсином.
Pin на Pinterest:
Та девочка, которой исполнилось десять лет, только что закончила несколько дней назад среднюю школу. Конечно, я слышала от матерей старшего возраста о том, как быстро идет время, но все еще не была полностью готова. Я так рада, что она попала в студенческую жизнь, но у меня болит сердце при мысли о том, что она уезжает из дома.На следующий день после выпуска мы вылетели на Кауаи, Гавайи, чтобы отпраздновать ее выпуск. Это именно то, что нужно семье — приятно провести время с семьей, наполняя наши дни серьезным приключением! Вы можете следить за новостями в instagram @modern_honey. Удачной выпечки, друзья мои!
Родственные
Легкий апельсиновый торт | Я пекарь
Этот апельсиновый торт готовится так быстро и несомненно понравится публике! Я смог это сделать, потому что я наконец-то сделал кое-что для организации кладовой.(Кто знал, что у меня есть 4 бутылки экстракта апельсина?!?)
Кладовая
Прежде чем поделиться рецептом (он ниже), мне нужно немного рассказать вам о том, как получился этот торт. Я открыл дверь кладовой и был немного ошеломлен тем, насколько она стала беспорядочной. Специи были повсюду и разбросаны по полке во все стороны. То же самое было с экстрактами и пищевыми красителями. Мало того, что в кладовой был беспорядок, но это стоило мне денег, поскольку я пополнял запасы продуктов, которых у меня было много!
Вы только посмотрите, в каком состоянии.Как я мог когда-либо правильно печь, если все было спрятано за грудой продуктов?
Итак, я решил опустошить кладовую и начать все сначала.
В итоге мне пришлось работать с 2 полками одновременно, поскольку содержимого моих полок для выпечки было достаточно, чтобы заполнить наш стол и столешницы!
Пакеты за пакетами с полуоткрытым шоколадом и зефиром. Мне удалось немного консолидировать, а также избавиться от просроченных или устаревших элементов.
Готовы к «после»?
Мне очень нравится, как это получилось! У каждого предмета есть дом, и я ясно вижу, сколько у меня каждого предмета!
Идеи организации кладовой
Начните с чистого листа — удалив все, я смог увидеть все, что у меня было, и определить, что было необходимо.Затем я смог как следует вычистить полки и при необходимости грязные бутылки.
Сортировка по сезону — как пекарю он помогает располагать все, что связано с выпечкой, рядом друг с другом. То же самое и с сезонами! Я сгруппировал все свои приправы для гриля, чтобы у меня был легкий доступ ко всем. Я также сгруппировал все сушеные травы на отдельных участках. Я использовал эти удобные выдвижные контейнеры для специй от Bed, Bath & Beyond.
Уголки — привет ленивая Сьюзан! Я спросил своих друзей в Instagram, что, по их мнению, мне следует делать с углами, и люди в подавляющем большинстве ответили ленивыми сьюзанами.Они были правы! Это позволяет легко получить доступ к предметам, до которых иначе было бы неудобно добраться.
Рецепт апельсинового торта
Поскольку я смог увидеть, что у меня есть 4 бутылки (!!!) апельсинового экстракта, я решил, что мне нужно сделать апельсиновый торт с апельсиновой глазурью. Моя чистая свежая кладовая была моим источником вдохновения для выпечки!
Что мне нравится в этом легком рецепте, так это то, что он состоит из нескольких простых ингредиентов, которые так быстро собираются. Он также включал свежий апельсиновый сок, а также апельсиновый экстракт, поэтому вкус ВНЕ ЭТОГО МИРА потрясающий.Осторожно, любители апельсина… от этого торта вы не насытитесь!
Если вы хотите сделать из него апельсиновый кремовый торт, просто удалите апельсиновый экстракт из глазури и замените его ванилью.
Этот апельсиновый торт маленький, но обладает огромным вкусом. Я использовал сковороду стандартного размера, но вы определенно можете использовать сковороду меньшего размера, чтобы получить более традиционный размер упаковки.
Мне нравится добавлять апельсиновую глазурь, пока пирог еще теплый, чтобы она просачивалась во все уголки и щели.Я также хотел бы зарезервировать немного, чтобы добавить к каждому отдельному кусочку!
Большое спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают iambaker! Мне нравится работать с МакКормиком, и мне нравится делиться продуктами, которые я действительно использую на своей кухне!
Этот апельсиновый торт готовится так быстро и несомненно понравится публике!
Курс: Десерт
Кухня: Американец
Ключевое слово: Легкий апельсиновый торт
Количество порций: 8
Автор: Аманда Реттке
Апельсиновый торт
1 1/2 чашки (192 г) универсальная мука
1 1/2 чайная ложкапорошок для выпечки
1/2 чашка (100 г) сахар
2 большие яйца комнатная температура
3 ст. цельное молоко
3 ст. апельсиновая цедра примерно из 3-х апельсинов, цедра предназначена для гарнира, но апельсины легче перед приготовлением сока
3/4 чашка (6 унций или 177 мл) свежевыжатого апельсинового сока примерно из 3 апельсинов
1/2 чашка (112 г) растительное масло
1 чайная ложкаМаккормик ванильный экстракт
2 чайная ложка Экстракт апельсина McCormick
Апельсиновая глазурь
1 1/4 чашка (160 г) кондитерский сахар
4-6 столовые ложки цельное молоко
2 ст. Экстракт апельсина McCormick
Апельсиновый торт
Разогрейте духовку до 350 ° F и приготовьте пучок пирога с помощью спрея для выпечки.
В средней миске просейте муку и разрыхлитель. Отложите в сторону.
Добавьте сахар, яйца, молоко, апельсиновый сок, масло и экстракты в большую миску и взбивайте до полного смешивания.
Добавьте мучную смесь к влажным ингредиентам и слегка взбейте до однородности. Не перемешивайте слишком много.
Вылейте жидкое тесто в булочку и запекайте около 25-35 минут, пока сверху не станет светло-золотистого цвета, а зубочистка не станет почти чистой (не мокрой).
Вынуть из духовки и дать остыть примерно 5 минут, а затем перевернуть на форму для торта.
Апельсиновая глазурь
Смешайте все ингредиенты до полного объединения. Начните с 4 столовых ложек молока и при необходимости добавляйте еще.
Полить теплым или остывшим пирогом.
Добавьте цедру апельсина в качестве гарнира и подавайте к столу.
встретиться Аманда Реттке
Аманда Реттке — создательница книги «Я — пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай — с небольшим добавлением внутри».