Рецепт торта «Чёрный принц» на кефире

Недавно приготовила очень вкусный, в меру сладкий торт под названием «Чёрный принц». В этой выпечке шоколадные коржи получаются с влажной текстурой, они отлично сочетаются с нежным кремом из сметаны, сливочного масла и варёной сгущенки. Верх торта можно оформить по-разному, например, просто посыпать кондитерской посыпкой, а я решила украсить взбитыми белками и обжечь их горелкой. Торт «Чёрный принц», приготовленный по этому достаточно простому рецепту, получается очень нежным и вкусным, попробуйте!

Для приготовления торта «Чёрный принц» на кефире нам потребуется:

сода — 1 ч. л.;

лимонный сок — 2 ч. л.;

какао — 50 г.

сметана (я использовала сметану жирностью 20%) — 370 г;

масло сливочное — 170 г.

сахар — 200 г.

Стакан объёмом 200 г.

В глубокой миске соединить яйцо и сахар.

С помощью венчика смешать яйцо с сахаром, а затем влить кефир.

Снова перемешать венчиком. Сюда же добавить соду, погашенную лимонным соком, перемешать.

Далее всыпать просеянную муку и какао.

Перемешать тесто, по консистенции оно будет похоже на сметану средней густоты.

Дно формы для выпечки (я взяла форму диаметром 22 см) застелить пергаментной бумагой.

Тесто переложить в форму и поставить в разогретую духовку, выпекать минут 30-40 при температуре 200 градусов (проверить готовность бисквита можно с помощью сухой зубочистки — при прокалывании полностью готового бисквита зубочистка останется сухой).

Испечённый бисквит слегка остудить, не вынимая из формы, а затем достать из формы и снять пергамент. Полностью остудить на решётке.

Готовый бисквит разрезать на три коржа.

Для того чтобы приготовить крем, нужно к мягкому сливочному маслу (масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно, полежав при комнатной температуре, стало мягким) добавить варёную сгущенку.

С помощью миксера взбить масло с варёной сгущёнкой до однородного состояния (в течение 2-3 минут).

Затем добавить сметану и на низкой скорости миксера перемешать крем до однородного состояния.

Крем получится лёгким, с нежной молочной кислинкой.

Теперь можно приступать к сборке торта «Чёрный принц». Смазать коржи кремом и выложить их друг на друга, затем смазать кремом верх и бока торта. Чтобы торт пропитался, его нужно убрать на ночь в холодильник.

Готовый торт «Чёрный принц» можно посыпать кондитерской посыпкой. А я решила украсить его взбитыми белками, для этого охлаждённые белки нужно миксером взбить с сахаром до стойких пиков.

Нанести взбитые белки на торт и сформировать волны.

Обжечь белки горелкой и можно подавать торт к столу.

Вот таким торт «Чёрный принц» получается в разрезе.

Всем любителям сладкого советую рецепт приготовления очень вкусного, нежного торта «Чёрный принц» на кефире!

Приятного чаепития!

Торт домашний Черный принц со сметаной

Удивительно вкусное сочетание нежнейшего бисквита и шоколадно-песочного десерта, пропитанного кремом из сметаны и сгущенки, вызвать целую бурю эмоций у каждого, кто попробует предложенный сегодня торт Черный принц. Дети опустошают тарелки с лакомством просто мгновенно, взрослые, тоже, не остаются равнодушными, наслаждаясь его вкусом. А приготовить такой домашний торт на сметане совершенно несложно. Пошагово оформленный рецепт с фото демонстрирует приготовление. Итак, приступим.

Торт Черный принц на сметане

Необыкновенно вкусный торт Черный принц из бисквитного коржа и шоколадно-песочных шариков. Слои пропитанны кремом из сметаны и сгущенки. Пошаговый рецепт с фото демонстрирует приготоволение.

Prep Time 1 hr

Cook Time 45 mins

Total Time 1 hr 45 mins

Для приготовления бисквитного коржа понадобится

• 2 шт яйца
• 0,5 стакан сахар
• 1 стакан мука
• 0,5 стакан сметана
• 0,5 ч.л. сода

Для приготовления шоколадных шариков понадобится

• 0,5 ст молоко
• 2 ст.л. какао
• 2 ст.л. сахар
• 100 гр сливочное масло
• 400 гр сахарное печенье

Для приготовления крема понадобится

• 200 гр сметана
• 200 гр сгущенное молоко

Бисквит на сметане

• Бисквитный корж станет основанием нашего торта. Сначала следует хорошо взбить яйца, добавляя постепенно сахар. Погасив соду в сметане, добавляем смесь к яйцам и, продолжая взбивать, постепенно всыпаем муку. Переложив бисквитное тесто в смазанную форму, сразу же отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

• Приготовленный и остывший бисквитный корж разрезаем пополам.

Шоколадные шарики из печенья

• Отдельно приготовим третий слой — верхнюю часть торта. Он будет состоять из маленьких шариков, которые не требуют выпекания.

• Сначала смешаем какао и сахар — это позволит избежать появления комочков. Добавляем к смеси молоко, хорошенько размешиваем и доводим до кипения. Снимаем с огня, кладем в массу масло и размешиваем до полного растворения.

• Тем временем, ломаем на небольшие кусочки печенье, всыпаем его в молочную смесь и все хорошенько перемешиваем. Формуем шарики диаметром 2 см и отставляем их в холод.

Крем из сметаны и сгущенки

• Сначала хорошо взбиваем сметану, которую лучше брать с жирностью от 25%. К уже взбитой сметане добавляем порциями сгущенку и еще раз взбиваем. Обращаю ваше внимание, что готовый сметанный крем на сгущенке получится достаточно жидким.

Как украсить торт Черный принц в домашних условиях

• ВНИМАНИЕ: для формирования этого десерта нужно выбирать блюдо с достаточно высокими бортиками. Сначала промазываем кремом два слои бисквитного коржа, который мы разрезали ранее. Верхнюю часть бисквита смазываем кремом и выкладываем сверху шоколадные шарики из песочного печенья. Собранный десерт сверху обильно поливаем остатками крема.

• Крем будет стекать на блюдо — ничего страшного. Пусть остается там до следующего дня. Таким образом, он хорошо пропитает края нашего бисквитного торта и он будет достаточно сочный. Сверху посыпаем торт мелко нарезанной вафлей, печеньем, зефиром, мармеладом, орехами… Этот наполнитель выбирается по вашему вкусу. Главное, надо аккуратно разместить посыпку между шариками, а сверху слегка придавить ложкой. Нам нужно, чтобы верхняя часть торта стала однородной. Для украшения, можно сверху на десерт потереть на овощную терку шоколад, залить глазурью или посыпать колотыми орешками.

• Утром, перед тем как нарезать на кусочки, не забудьте собрать с блюда крем и полить им еще раз вкусный и очень необычный бисквитный торт на сметане!

Торт домашний Черный принц получается необыкновенно вкусный, ни на что не похожий, т.к., этот простой рецепт был изобретен специально для детей-сладкоежек, попросивших приготовить маму что-то новенькое вкусненькое.

Keyword Торт на сметане

Торт Черный принц на сметане

Будем готовить классическое кушанье с тестом на сметане с добавлением орешков. Можете взять любые: миндальные, грецкие, кедровые, арахис и другие. В любом случае этот компонент придаст изюминку. Чем украсить блюдо? Оформление можете создать любое: используйте глазурь, кондитерские присыпки, кусочки свежих фруктов и ягод (бананов, яблок, клубники, малины, киви, вишни, персиков) или сухофрукты (изюм, курагу, чернослив), крошку из печенья или пряников.

В большую и глубокую миску разбиваем куриные яйца. Туда же отправляем сахар в количестве одного стакана. Хорошенько взбиваем компоненты миксером, чтобы крупинки сахарного песка полностью растворились и получилась полностью однородная смесь без пышной и высокой пенки.

В отдельную емкость выкладываем сметану (200 граммов) и дополняем тремя столовыми ложками какао-порошка. Тщательно размешиваем эти продукты, чтобы получился состав однородной консистенции.

Далее смешиваем яичную смесь с какао-сметанной массой. Очень хорошо перемешиваем.

После этого просеиваем в посудину с заготовкой пшеничную муку. В обязательном порядке делаем это через сито, поскольку только так можно не допустить попадания в тесто мелких соринок. И сами коржи при этом будут более мягкими и воздушными.

Пищевую соду гасим одной чайной ложкой уксуса и добавляем ее в тесто. Вымешиваем заготовку.

Так как используется арахис, а он довольно крупный, нужно его измельчить. Отправляем кусочки в тесто.

Будем печь четыре коржа и делать, соответственно, два небольших тортика. Разделяем тесто на четыре части и первую перекладываем в силиконовую формочку.

Разогреваем духовку до температуры 180 градусов и после этого отправляем внутрь противень с формочкой. Засекаем 10-15 минут. Возможно, потребуется немного больше или меньше времени, поскольку все зависит от мощности духового шкафа. В результате должен получиться корж, как показано на фото: тонкий, но с небольшой горкой.

Далее займемся приготовлением крема. В емкость выкладываем вареное сгущенное молоко. Сливочное масло предварительно достали из холодильника, чтобы оно размягчилось. Соединяем ингредиенты и хорошенько взбиваем. Готово.

Из всего теста приготовили четыре коржа.

Каждый корж острым ножом аккуратно разрезаем вдоль.

На большое блюдо выкладываем первый корж и обильно смазываем его кремом. Но с этим не нужно перебарщивать. Крема должно хватить на все тесто.

Накрываем следующим коржом. Добавляем крем и равномерно распределяем его по слою. Параллельно занимаемся вторым тортиком: проделываем аналогичные манипуляции.

Выкладываем следующий корж и снова смазываем кремом верх. Также промазываем и бока, ведь первый тортик уже сформирован.

Осталось дело за малым – сделать глазурь. В отдельную посудину выкладываем сахарную пудру, добавляем четыре-пять капелек лимонного сока. Разбиваем в другую емкость два куриных яйца и отделяем белки от желтков. Первые отправляем к остальным ингредиентам для глазури. Хорошенько перемешиваем. Плитку шоколада растапливаем на плите и получившуюся массу добавляем к пудре с белками и соком лимона. Все компоненты вымешиваем до получения готовой глазури. Она не должна быть слишком густой или чересчур редкой. Тягучей смесью поливаем каждый тортик.

В завершение готовки остается только украсить лакомство. Используйте любые продукты: глазурь, присыпки, фрукты и прочее. Желаем приятного аппетита!

Торт «Черный принц» на кефире рецепт

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Мягкий, чуть влажный торт «Черный принц» порадует шоколадным ароматом, сочностью ягод и тонким, ненавязчивым кремом. Десерт состоит из трех темных коржей, пропитанных вишневым соком и промазанных универсальной смесью сметаны и сливок. Оформление очень простое и нетрудоемкое — кондитерское изделие со всех сторон покрыто бисквитной крошкой. Отличный домашний торт, который подходит и для праздника, и для чаепития в будни!

Существуют разные варианты десерта «Черный принц», в которых значительно различаются способы приготовления крема и коржей. Тесто замешивают и на сметане, и на молоке, крем делают и масляным, и заварным, и сметанным. Сегодня отдаем предпочтение базовому рецепту торта «Черный принц» на кефире, а для более интересного вкуса разнообразим начинку освежающей вишней. Ягоды присутствуют не в каждой версии десерта, но в данном случае их наличие очень желательно. Яркий, с кислинкой вишневый вкус гармонично сочетается с шоколадными нотами и уместен среди обилия сладости.

---

Ингредиенты:

Для теста:

• кефир — 250 мл;
• яйца — 2 шт. ;
• какао-порошок — 40 г;
• мука — 300 г;
• сахар — 200 г;
• ванильный сахар — 1 ч. ложка;
• сода — 1 ч. ложка;
• сливочное масло — 80 г.

Для крема:

• сметана 20% — 500 г;
• сливки 33-35% — 200 г;
• ванильный сахар — 1 ч. ложка;
• сахарная пудра — 80 г.

Для начинки:

• вишня замороженная — 250 г.

---

к содержанию ↑

Торт «Черный принц» на кефире рецепт с фото

1. Готовим шоколадное тесто на кефире. В рабочую миску просеиваем через сито какао-порошок, муку и соду (негашеную). Размешиваем для равномерного распределения сухих компонентов. Не пренебрегаем шагом с просеиванием, иначе крупные комки какао могут не раствориться в тесте. То же самое касается и соды, причем нерастворенная щелочь в готовой выпечке дает горечь.
2. В другую посуду разбиваем яйца. Добавляем обычный и ароматизированный (ванильный) сахар. Взбиваем миксером около 5-6 минут. Добиваемся почти полного растворения сахарных крупинок и сильного увеличения объема массы.
3. К пышной яичной смеси добавляем кефир, а также растопленное и остуженное масло, размешиваем. Кисломолочный продукт годится с любым процентом жирности, не только первой свежести, но и изрядно постоявший в холодильнике.
4. К жидкой кефирной массе подсыпаем сухую смесь какао, муки и соды. Тщательно размешиваем. Состав должен загустеть, стать однородным и окраситься в шоколадный цвет.
5. Наполняем вязким тестом форму для выпечки, разравниваем слой. Предварительно можно проложить дно листом пергаментной бумаги. В рецепте даны пропорции для емкости диаметром 20 см.
6. Ставим форму в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекаем шоколадный бисквит на кефире около часа. Проверяем готовность, проколов центр длинной деревянной шпажкой — на ней не должно оставаться сырого теста.
7. Дождавшись полного остывания, освобождаем шоколадную выпечку от формы. Бугор верхушки срезаем и откладываем для обсыпки будущего торта. Остальную часть разрезаем горизонтально на три одинаковых коржа.
   к содержанию ↑

   Крем для торта «Черный принц» рецепт

8. Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Доводим смесь до сгущения.
9. Добавляем сметану. Смешиваем компоненты ложкой или ручным венчиком, не взбиваем. На этом простой сливочно-сметанный крем готов!
10. Вишню полностью размораживаем — можно ускорить процесс, прогрев ягоду в микроволновой печи. На тарелку выкладываем один шоколадный корж, слегка смачиваем вишневым соком, выделившимся при разморозке.
11. Смазываем примерно третьей частью крема. Сверху распределяем половину вишни, предварительно отжав ягоды. Следом выкладываем и пропитываем соком второй корж. Снова смазываем кремом.
12. Накрываем вишневую прослойку последним коржом (не забываем смочить его пропиткой). Остатками крема обмазываем торт сверху и с боков.
13. Срезанную «шапку» бисквита измельчаем в чаше блендера. Обсыпаем торт, с боковых сторон прижимаем крошки ладонью. Ставим десерт в холодильник минимум на 4 часа для тщательной пропитки и застывания крема.
14. Спустя время, торт можно резать на порции и приступать к чаепитию!

Торт «Черный принц» на кефире с вишневой начинкой и сливочно-сметанным кремом готов! Приятного аппетита!

Торт Черный принц — 8 разных рецептов

Название торта ассоциируется с королевской династией. И, действительно, в истории Англии существовала такая фигура – Эдуард Черный принц, также известный как принц Уэльский. Рецепт торта «Черный принц» настолько прост, что под силу даже начинающим кулинарам. При этом его изысканный шоколадный вкус всегда безупречен.

Базовый рецепт вкусного десерта

Торт «Черный принц» в классическом исполнении содержит: коржи из бисквитного теста со вкусом шоколада на основе сметаны и кефира и сметанный крем.

Потребуется:

• яйцо куриное – 2 шт.;
• мука – 380 г;
• сахар для бисквитного теста – 210 г;
• кефир – 170 мл;
• сметана в тесто – 140 г;
• какао-порошок – 25 г;
• сода – 12 г;
• сок лимона – 15 мл;
• вишневый сок – 260 мл;
• сахар для пропитки – 225 г;
• сметана 25% в крем – 550 г;
• сахарная пудра – 230 г;
• масло сливочное – 110 г;
• крупная шоколадная стружка – 75 г;
• вишня – 125 г.

Пошаговая инструкция:

1. Соединить кефир и сметану.
2. Посыпать смесь содой. Не перемешивать!
3. Смешать сахар и какао.
4. Добавить яйца и взбить до однородности.
5. Соединить обе массы, влить сок лимона. Перемешать.
6. Ввести частями просеянную муку. Аккуратно перемешать.
7. Выпекать 2 коржа при 180 0С до готовности, не открывая дверцу духовки первые полчаса.
8. Охлаждать в формах.
9. Разрезать коржи пополам.
10. Сметану взбить с сахарной пудрой до загустения.
11. Взбить мягкое масло до пышности.
12. Соединить обе массы и снова взбить.
13. Пропитать коржи сиропом из сахара и вишневого сока.
14. Уложить первый корж на блюдо.
15. Смазать его кремом.
16. Аналогично намазать еще два коржа и уложить их один на другой.
17. На последний корж и боковую поверхность торта выложить оставшийся крем.
18. Посыпать десерт шоколадной стружкой.
19. Декорировать вишнями.

Любопытна версия о том, что вишни в декоре торта «Черный принц» символизируют легендарный «Рубин Черного принца», подаренный испанским королем и украсивший Британскую корону.

Торт «Черный принц» с вишней

Очень часто торт «Черный принц», помимо коржей и крема, содержит начинку из ягод. Самым удачным вариантом является вишня. Она придает десерту сочность и легкую кислинку.

 

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 145 г;
• сливочное масло для бисквита – 130 г;
• яйцо куриное – 6 шт.;
• шоколад черный 74% в тесто – 115 г;
• пудра из сахара для бисквита – 55 г;
• ванилин – 5 г;
• сок лимона – 7 мл;
• соль – 3 г;
• вода – 250 мл;
• сахар – 145 г;
• кофе молотый – 25 г;
• ликер миндальный – 15 мл;
• сметана 25% – 550 г;
• сливки 33% – 450 мл;
• пудра из сахара для крема – 260 г;
• вишня – 555 г;
• шоколад черный в глазурь – 120 г;
• сливочное масло для глазури – 35 г;
• орехи – 125 г.

Пошаговая инструкция:

1. Растворить шоколад.
2. Отделить белки от желтков.
3. Взбить масло и поочередно ввести в него желтки, соль, ваниль и шоколад.
4. Белки с лимонным соком взбить до плотной пены, ввести в них частями сахар.
5. Вмешать белки в шоколадную массу.
6. Добавляя просеянную муку, замесить тесто.
7. Выпекать в двух формах при 180 0С до готовности. Дать остыть.
8. Разрезать пополам.
9. Заварить кофе в 100 мл воды.
10. Сварить сироп из сахара и оставшейся воды.
11. Соединить отцеженный кофе, сироп и ликер.
12. Сливки взбить миксером.
13. Сметану смешать с сахарной пудрой.
14. Соединить сливки, сметану и ванилин.
15. Удалить из вишен косточки.
16. Сцедить лишний сок.
17. Растопить масло с шоколадом.
18. Перемешать до гладкости.
19. Пропитать сиропом коржи.
20. Уложить первый корж на блюдо.
21. Смазать его кремом.
22. Равномерным слоем распределить треть вишен.
23. Покрыть вишни кремом.
24. Аналогично намазать еще два коржа.
25. На последний корж и боковую поверхность торта выложить оставшийся крем.
26. Покрыть остывшей глазурью верхушку десерта.
27. Украсить обжаренными дроблеными орехами.

Торт будет намного вкуснее, если оставить его на несколько часов в холоде.

Праздничное угощение с безе

Оригинальная интерпретация классического рецепта торта «Черный принц» позволяет без особых усилий создать не только вкусный, но и очень нарядный десерт для украшения праздничного сладкого стола.

Ингредиенты:

• бисквит шоколадный – 2 шт.;
• яичный белок – 2 шт.;
• сахарная пудра – 105 г;
• сок лимона – 7 мл;
• масло сливочное – 230 г;
• вареное молоко сгущенное – 390 г;
• молоко сгущенное – 190 г;
• шоколад – 170 г.

Пошаговое руководство:

1. Взбить белки с лимонным соком.
2. Ввести сахарную пудру, не прекращая взбивание.
3. Отсадить на пергамент безе любым доступным способом.
4. Выпекать при 100 0С 90 минут.
5. Взбить масло.
6. Продолжить взбивание, добавив молоко сгущенное.
7. Частями ввести вареную сгущенку. Взбивать до однородности.
8. Растопить шоколад.
9. Нанести на пергамент желаемый элемент.
10. Охладить.
11. Удалить пергамент.
12. Выложить на блюдо корж.
13. Смазать его кремом, используя приблизительно треть.
14. Выложить слой безе гладкой стороной вверх.
15. Покрыть кремом.
16. Уложить второй корж.
17. Распределить оставшийся крем по верхней и боковой поверхности торта.
18. Оставшиеся безе использовать в качестве декора, сочетая их с шоколадными элементами.

Этот рецепт можно дополнить орехами, которые кладут в безе либо используют в качестве посыпки.

На основе сметаны

Торт «Черный принц» на сметане доступен и прост даже для начинающих кулинаров. Он всегда получается он пышным и нежным. Единственный недостаток – его всегда мало!

 

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 245 г;
• сметана – 260 г;
• яйцо куриное – 4 шт.;
• темный шоколад 74% – 125 г;
• пудра из сахара – 125 г;
• ванилин – 3 г;
• сода – 7 г;
• соль – 3 г;
• сметанный крем – 900 г;
• ягоды – 550 г.

Поэтапная инструкция:

1. Шоколад растопить.
2. Взбить сметану.
3. Смешать с сахарной пудрой и шоколадом.
4. Взбить яйца и соединить с шоколадной массой.
5. Ввести частями смесь муки, ванилина, соды и соли.
6. Выпекать в двух формах при 180 0С.
7. Остывшие коржи разрезать пополам.
8. Каждый из трех бисквитных коржей намазать кремом. Затем положить слой ягод, и снова намазать.
9. Положить коржи друг на друга.
10. Четвертый корж и боковую поверхность торта покрыть оставшимся кремом.
11. Украсить по собственному вкусу ягодами и стружкой шоколада.

Кроме традиционной вишни в качестве начинки можно использовать клубнику, смородину и даже малину. Подойдут как свежие, так и замороженные ягоды.

«Черный принц» с вареньем

Темный цвет бисквита в торте «Черный принц» вполне соответствует его названию. Придать его можно не только с помощью какао-порошка или шоколада, но и добавив в бисквит варенье соответствующего оттенка.

Ингредиенты:

• мука – 320 г;
• варенье – 330;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• молоко – 180 мл;
• сахар – 210 г;
• сода – 12 г;
• сметанный крем – 800 г;
• шоколад – 110 г.

Алгоритм приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром до плотной пены.
2. Соединить яичную смесь с молоком, вареньем, содой и мукой.
3. Выпечь два бисквита и разрезать пополам.
4. Смазать сметанным кремом.
5. Декорировать шоколадной стружкой.

Варенье может быть любым, но для придания тесту нужного оттенка лучше выбирать между ежевикой, черной смородиной или черникой.

Готовим в мультиварке

Для кулинаров, владеющих мультиваркой, ответ на вопрос, как приготовить торт «Черный принц» быстро и просто, очевиден.

 

Ингредиенты:

• порошок какао – 25 г;
• куриное яйцо – 4 шт.;
• сметана – 260 г;
• сахарный песок – 210 г;
• сода – 6 г;
• мука пшеничная – 400 г;
• молоко сгущенное – 280 г;
• масло сливочное – 360 г;
• шоколадная глазурь – 160 г.

Пошаговая инструкция:

1. Яйца с сахаром взбить.
2. Добавить сметану.
3. Соединить муку, соду и какао.
4. Ввести сухую смесь в жидкую массу частями.
5. Смазать рабочую поверхность мультиварки маслом сливочным и поместить в нее тесто.
6. Выпекать в режиме «Выпечка» 60 минут. Дать остыть.
7. Разделить бисквит на 4 коржа.
8. Взбить масло со сгущенным молоком в крем.
9. Смазать им коржи.
10. Украсить десерт глазурью.

Чтобы приготовить торт «Черный принц» в мультиварке, можно воспользоваться любым другим рецептом шоколадного бисквита.

Как сделать на кефире

Рецепт приготовления торта «Чёрный принц» на кефире является самым экономным вариантом, но не менее вкусным.

Тесто получается нежным и немного влажным, поэтому не требует пропитки.

Ингредиенты:

• кефир – 230 мл;
• яйца – 2 шт.;
• какао-порошок – 50 г;
• мука – 290 г;
• сахар — 235 г;
• ванилин – 7 г;
• сода – 9 г;
• масло сливочное – 90 г;
• сметанный крем со сливками – 800 г;
• вишня б/к – 460 г.

Пошаговая инструкция:

1. Яйца хорошо взбить, вводя частями сахар.
2. Влить в яичную смесь кефир и растопленное масло.
3. Соединить сухие ингредиенты. Просеять и ввести в жидкую массу.
4. Выпекать при 180 0С около 60 минут.
5. Остывший бисквит разделить на 3 части.
6. Верхнюю корочку срезать и сделать крошку.
7. Два коржа смазать кремом с прослойкой из вишни.
8. Последний слой и боковую поверхность покрыть оставшимся кремом.
9. Декорировать торт бисквитной крошкой.

Вариант со сгущенкой

Шоколадный бисквит в сочетании с кремом со сгущенкой создает изысканный вкус и аромат.

 

Ингредиенты:

• шоколадный бисквит – 4 шт.;
• молоко сгущенное – 600 мл;
• какао в порошке – 55 г;
• масло сливочное – 360 г.

Пошаговая инструкция:

1. Взбить масло со сгущенкой и какао до пышности.
2. Прослоить коржи кремом и поместить их один на другой.
3. Собрать и украсить торт.

Для декора подойдут жареные орехи, тертый шоколад и свежая или замороженная вишня.

Как приготовить торт Черный принц по пошаговому рецепту с фото

Категория:

Торты

Автор:

Александр Беридзе

Ингредиенты

Кефир	300 мл
Пшеничная мука	230 г
Сахарный песок	210 г
Какао в порошке	50 г
Разрыхлитель для теста	15 г
Яйца	2 шт.

Если вы ищете подходящий простой рецепт праздничного торта, но устали от надоевшей стандартной советской выпечки, вам точно подойдет мой любимый шоколадный торт «Черный принц». Это очень красивое, вкусное и деликатное изделие выдержит любую конкуренцию, поскольку подходит к любому взрослому или детскому торжеству – его структура выдержана в классических тонах и потрясающе аппетитный вид отлично украсит любой стол. Лучший рецепт торта «Черный принц» на кефире достался мне еще от бабушки, которая умела готовить замечательные и нестандартные изделия в домашних условиях, не пользуясь профессиональной кухонной техникой. Сегодня я поделюсь с вами бабушкиным и своим опытом по приготовлению этой чудесной выпечки, с которой сможет справиться даже зеленый новичок в кулинарном деле. Так что собираем посуду и приступаем!

Кухонная техника

Очень важно, чтобы вы загодя подобрали необходимую посуду, приборы и инструменты, которые вам обязательно пригодятся во время выпечки торта: форму для пирога или торта диаметром от 25 см, блюдо для подачи готового изделия, несколько глубоких мисок емкостью от 450 до 950 мл, столовые ложки, чайные ложки, отрез пергаментной бумаги длиной от 45 см, кухонные весы или другую мерную посуду, полотенца хлопчатобумажные или льняные, кухонные прихватки, среднее сито и металлический венчик. Кроме того, вам точно пригодится блендер или миксер, поскольку практически невозможно вручную идеально взбить некоторые компоненты теста и крема для вашего будущего торта «Черный принц».

Необходимые ингредиенты

Тесто

Кефир	300 мл
Пшеничная мука	230 г
Сахарный песок	210 г
Какао в порошке	50 г
Разрыхлитель для теста	15 г
Яйца	2 шт.

Знаете ли вы? Вместо какао-порошка вы вполне можете добавить в тесто приблизительно 50 г растопленного черного шоколада, только постарайтесь, чтобы в нем отсутствовали добавки в виде изюма или орехов.

Крем

• 450 г жирной сметаны;
• 220 г сливочного масла;

• 230 г сахарного песка;
• 10 г ванильного сахара.

Дополнительно

• 25 г сливочного масла либо маргарина.

Данный вариант рецепта торта «Черный принц» предполагает приготовление крема на сметане, однако вы можете изготовить собственный наполнитель со сгущенкой, с вишней, вареньем или другими компонентами. Помните только, что количество сахара нужно отрегулировать в соответствии с выбранным основным ингредиентом крема.

Последовательность приготовления

Подготовка

1. Муку перемешиваем с разрыхлителем и просеиваем через сито не менее трех раз.
2. Затем добавляем к ней какао, перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
3. Сливочное масло убираем из холодильника и нарезаем на несколько больших кусочков.
4. Ставим его в теплое место или на батарею, чтобы оно хорошенько растаяло.

Важно! В случае, если вы заменили сливочное масло маргарином, его придется растопить в железной мисочке или на водяной бане. Также можно использовать микроволновку, только подберите для этого стеклянную или силиконовую емкость.

Тесто

1. Сахарный песок перемешиваем с яйцами при помощи венчика или ложки
2. Затем ставим полученную смесь взбиваться: если добавить немного соли, процесс пойдет быстрее.
3. Взбиваем еще приблизительно минутку, затем всыпаем приблизительно половину муки с разрыхлителем и какао.
4. Как только масса увеличилась в объеме, вливаем охлажденный кефир.
5. После этого убираем миксер, добавляем вторую часть муки и вручную перемешиваем тесто.

Знаете ли вы? Консистенция полученной смеси должна быть гладкой, немного блестящей и однородной – добиться этого можно только при помощи довольно мощного миксера. Если же ваше оборудование «не тянет», замешивайте массу вручную и не бросайте процесс до того момента, когда полностью исчезнут комочки.

Выпечка коржа

1. Духовку настраиваем на подогрев до 180 градусов.
2. Форму для торта застилаем пекарской бумагой, края заворачиваем или отрезаем.
3. Сверху обильно промасливаем бумагу маргарином или маслом.
4. Выливаем подготовленное тесто в форму, разравниваем поверхность лопаткой.
5. Отправляем заготовку в духовой шкаф и выпекаем там около 30 минут.
6. Проверяем корж на готовность при помощи зубочистки или деревянной палочки.
7. Хорошо пропеченное изделие убираем из духовки и оставляем остывать, затем перекладываем на блюдо.

Важно! Старайтесь не открывать дверцу вашего духового шкафа во время выпечки, так как холодный воздух может заставить вашу заготовку сильно осесть, и она потеряет форму. Кроме того, вы легко можете испечь торт «Черный принц» и в мультиварке: для этого настройте программу «Выпечка» и запекайте изделие около 45 минут.

Крем

1. Хорошо размягченное сливочное масло засыпаем сахаром.
2. Перемешиваем компоненты при помощи венчика, затем добавляем половину сметаны.
3. Ставим массу взбиваться на самой высокой скорости приблизительно две минуты.
4. Затем вливаем вторую часть сметаны и добавляем ванильный сахар, продолжая взбивать.
5. Как только объем массы увеличился втрое, можно убирать миксер и сразу ставить крем в холодильник.

Знаете ли вы? Рецепт торта «Черный принц» допускает, что вы будете использовать ароматические компоненты и добавки, которые хорошо сочетаются со сметанным кремом. Например, натуральный пищевой краситель еще никому не повредил – при его помощи вы сможете окрасить скучный белый наполнитель в яркие цвета, что очень уместно для детского праздника.

Сборка торта

1. Охлажденный корж аккуратно разрезаем вдоль на два или три одинаковых «блинчика».
2. Нижнюю часть помещаем на блюдо и покрываем его одной третьей подготовленного крема.
3. Закрываем слой крема вторым коржом, а затем промазываем кремом и его.
4. Третий корж будет у нас «лицом» торта, так что расположите его как можно ровно.
5. Ставим торт в холодное место для застывания, выдерживаем его там не менее часа.

Вот и все, теперь вы знаете буквально все о том, как испечь торт «Черный принц» и не только получить отличное угощение к празднику, но и получить истинное наслаждение от процесса приготовления. Украсить вашу выпечку можно по-разному, особенно хорошо сочетается с белым сметанным кремом цветная или однотонная кондитерская присыпка, а также натертый на мелкой терке горький шоколад либо крем на молоке. Кроме того, моя мама иногда украшает свой торт дробленными орехами и мелко порезанными разноцветными цукатами, так что выбирайте то, что вам больше всего нравится и вперед!

Видеорецепт приготовления торта «Черный принц»

Как печь сочный тортик «Черный принц» на кефире – смотрим пошаговый рецепт на предлагаемом подробном видео. Как вы уже поняли, сделать красивый и очень вкусный торт не слишком сложно и затратно – главное, уделить ему достаточно времени и внимательно прочитать рецепт. Подкину вам еще несколько быстрых и простых вариантов отличных праздничных тортов. Обязательно попробуйте Торт медовик, который сегодня можно приготовить буквально за час, а результат превзойдет все ваши ожидания. Кроме того, не советую вам пропускать замечательный и очень вкусный Торт Рыжик – мои муж и дети буквально сметают его со стола за считанные часы, а о гостях я лучше промолчу. Оба предлагаемых рецепта проверены несколько десятков раз, так что можно не беспокоиться о их надежности.

Удачного вам экспериментирования на кухне! Очень жду ваших отзывов, комментариев и конструктивной критики по поводу предложенного рецепта, а также ваших новых идей по добавкам в тесто и украшение. Приятного всем аппетита!

Другие рецепты тортов

Пошаговый рецепт приготовления торта Черный принц

6 порций

55 минут

348 ккал

5/5 (1)

Шоколадные десерты обожают все, они очень вкусны и невероятно аппетитны. Одним из самых примечательных шоколадных лакомств является торт «Черный принц». Приготовление этой вкуснятины занимает относительно немного времени и сил, а сам процесс делится на четыре этапа: замес теста, выпечка коржа, смешивание крема и сборка торта.

Я хочу предложить вам три абсолютно разных варианта приготовления данного угощения, так что вы сами сможете решить, какой рецепт идеально подойдет для вашего вкуса и кошелька. Давайте вместе получим удовольствие от приготовления очень красивого и необыкновенно вкусного торта «Черный принц»!

Классический рецепт торта «Черный принц»

Кухонные принадлежности: миксер или венчик; мерные принадлежности и кухонные весы; миски различной глубины и величины; силиконовая круглая форма для выпечки; зубочистка или деревянная палочка; мелкое сито; острый и длинный нож; терка с мелкими зубцами.

Ингредиенты

кефир (жирность не менее 2,5%)	200-220 мл
пшеничная мука высшего сорта	200-220 г
гранулированный сахарный песок	300-340 г
пищевая сода	6-8 г
порошок какао	17-20 г
отборное куринное яйцо	1 шт.
сливочное масло (жирность 72%)	200-220 г
сметана (жирность не менее 15%)	220-250 мл
черный шоколад	50-70 г
подсолнечное масло	10-15 мл

Пошаговое приготовление

Приготовим и запечем тесто

1. Разбиваем в глубокую емкость одно яйцо и всыпаем 200-220 г сахара. Взбиваем полученную массу миксером на высокой скорости до консистенции густой пены.
   
2. Добавляем туда же 200-220 мл кефира и 17-20 г заранее просеянного порошка какао.
   
3. Немного размешиваем массу, после чего всыпаем 200-220 г муки и 6-8 г соды. Тщательно размешиваем полученную смесь до полного исчезновения комков муки и какао.
   
4. Форму для выпечки смазываем 10-15 мл подсолнечного масла, после чего заливаем в нее приготовленное тесто.
   
5. Отправляем заготовку в раскаленную до 180-190 градусов духовку и выдерживаем ее внутри 20-25 минут.
6. Как только время выпечки окончилось, проверяем готовность коржа при помощи зубочистки.
   
7. Вынимаем готовую заготовку и отставляем ее в сторону остывать.

Приготовим крем

1. В глубокую емкость выкладываем 200-220 г хорошо размягченного сливочного масла и примерно 100-120 г сахара.
   
2. Тщательно растираем оба ингредиента до получения однородности. Добавляем туда же 220-250 мл сметаны и все хорошенько взбиваем миксером.
   

Собираем торт

1. Остывший корж разрезаем на две равные круглые лепешки.
   
2. Нижнюю часть коржа смазываем половиной от общего количества крема.
   
3. Поверх крема выкладываем верхнюю часть заготовки, немного прижимаем ее. Оставшийся крем размазываем по поверхности торта.
   
4. Натираем на мелкой терке 50-60 г черного шоколада и посыпаем им готовое изделие. Отправляем торт в холодильник на несколько часов для того, чтобы коржи хорошо пропитались кремом и десерт как следует застыл.
   

Видео рецепта торта «Черный принц»

Пошаговое приготовление десерта «Черный принц» смотрите на представленном ниже видео.

Рецепт торта «Черный принц» со сгущенкой и сметаной

Время приготовления: 55-65 минут.
Калорийность (на 100 г): 348-351 ккал.
Количество порций: от 6 до 9.
Кухонные принадлежности: мерные принадлежности и кухонные весы; миски различной величины и глубины; фольга; круглая форма для выпечки; острый и длинный нож; кухонный комбайн, миксер или блендер; мелкое сито; венчик; терка с мелкими зубцами.

Ингредиенты

отборное куриное яйцо	1 шт.
гранулированный сахарный песок	200-220 г
сметана (жирность не менее 15%)	200-220 мл
сгущенка	400 мл
пищевая сода	6-8 г
порошок какао	35-40 г
пшеничная мука высшего сорта	200-220 г
сливочное масло (жирность 72%)	230-250 г
поваренная соль	2 щепотки
подсолнечное масло	10-15 мл
темный шоколад	60-80 г

Пошаговое приготовление

Приготовим и запечем тесто

1. Разбиваем в емкость одно яйцо и добавляем к нему 200-220 г сахара. Тщательно растираем оба ингредиента до получения однородной консистенции.
   
2. Вливаем туда же 200 мл сгущенки и 200-220 мл сметаны. Получившуюся массу хорошо перемешиваем.
   
3. Всыпаем туда же 35-40 г просеянного через мелкое сито какао и снова размешиваем заготовку до полного исчезновения комочков.
   
4. Кладем в подготовленную смесь 6-8 г соды, 2 щепотки соли и всыпаем 200-220 г муки. Размешиваем массу до идеально однородной консистенции.
5. Форму застилаем фольгой, которую смазываем небольшим количеством подсолнечного масла.
   
6. Вливаем в форму половину теста и разравниваем его.
   
7. Отправляем заготовку в раскаленную до 180 градусов духовку и выпекаем ее в течение 15 минут.
8. Вынимаем готовый корж из духовки, извлекаем его из формы и позволяем ему остыть. Таким же образом выпекаем второй корж из оставшегося теста.

Приготовим крем

1. В отдельной посуде смешиваем 230-250 г мягкого сливочного масла и 200 мл сгущенки.
   
2. Тщательно размешиваем оба ингредиента при помощи миксера до получения однородной консистенции, напоминающей густую сметану.

Собираем торт

1. Остывшие коржи разрезаем на две равные лепешки, в результате у нас получится всего четыре заготовки.
   
2. Первую половину коржа щедро смазываем кремом. Сверху кладем вторую половину коржа и также покрываем ее кремом.
   
3. Ту же процедуру проделываем с оставшимися коржами. Собранный торт посыпаем 60-80 г натертого темного или белого шоколада. Позволяем десерту пропитаться в течение 30-50 минут.
   

Видео рецепта торта «Черный принц» на сметане

Подробный пошаговый процесс приготовления торта «Черный принц» по вышеописанному рецепту показан на расположенном ниже видео.

Рецепт торта «Черный принц» в мультиварке

Время приготовления: 1:55-2:10.
Калорийность (на 100 г): 348-353 ккал.
Количество порций: от 4 до 7.
Кухонные принадлежности: миски различной глубины и размера; мультиварка любого производителя; мерные принадлежности и кухонные весы; острый и длинный нож; кухонный комбайн, миксер или блендер; сотейник или небольшая кастрюля; деревянная длинная ложка; мелкое сито; пищевая пленка.

Ингредиенты

отборное куриное яйцо	1 шт.
гранулированный сахарный песок	360-400 г
кефир (жирность не менее 2,5%)	200-220 мл
варенье без косточек	200-220 мл
пшеничная мука высшего сорта	300-320 г
пищевая сода	18-20 г
молоко (жирность не менее 2,5%)	60-70 мл
порошок какао	17-20 г
сливочное масло (жирность 72%)	70-90 г
сметана (жирность не менее 15%)	300-400 мл

Пошаговое приготовление

Приготовим тесто и выпечем корж

1. В глубокую емкость разбиваем одно яйцо, затем добавляем туда же 200-220 г сахара, 200-220 мл кефира.
   
2. После вливаем туда же 200-220 мл варенья без косточек, всыпаем 18-20 г соды и 300-320 г муки.
   
3. Все ингредиенты перемешиваем при помощи миксера или блендера. Сильно не усердствуем, чтобы тесто не получилось слишком плотным.
4. Чашу устройства тщательно смазываем 20-30 г сливочного масла.
   
5. Переливаем готовое тесто в смазанную чашу.
   
6. Выбираем программу «Выпечка» или «Запекание» и выставляем время 1,5 часа. Не открываем крышку в течение всего процесса готовки.
   

Приготовим глазурь

1. Сотейник ставим на средний огонь, затем кладем внутрь 50-60 г сливочного масла. Растапливаем масло и уменьшаем огонь до маленького.
   
2. Всыпаем туда же 17-20 г заранее просеянного порошка какао, 60-70 г сахара и 60-70 мл молока.
   
3. Интенсивно и постоянно помешивая получившуюся массу, готовим ее на протяжении 7-10 минут.

Приготовим крем

1. В глубокую емкость выкладываем 300-400 мл сметаны и 100-110 г сахара.
   
2. Оба ингредиента хорошо взбиваем при помощи миксера.
3. Отправляем готовый крем в холодильник, предварительно накрыв его пищевой пленкой.

Собираем торт

1. Готовый корж вынимаем из чаши и даем ему возможность остыть.
2. Срезаем верхушку коржа с помощью длинного и острого ножа.
   
3. Оставшуюся часть коржа поливаем половиной настоявшегося крема.
   
4. Срезанную вершину коржа нарезаем на кусочки среднего размера, после чего отправляем их в миску с оставшимся кремом.
   
5. Тщательно перемешиваем так, чтобы все кусочки были покрыты кремом. Затем отставляем миску в сторону минут на 10, чтобы заготовка хорошенько пропиталась кремом. Выкладываем настоявшуюся массу поверх основного коржа. Сверху поливаем изделие ранее приготовленной глазурью. Готовый торт отправляем в холодильник примерно на 1-2 часа. Допускается также позволить изделию настояться при комнатной температуре.
   

Видео рецепта торта «Черный принц» на кефире с вареньем

Как легко и быстро приготовить торт «Черный принц» в мультиварке? Ознакомьтесь с представленным ниже видеоматериалом!

Рекомендуемые рецепты приготовления тортов

• Лимонный торт – нежнейший десерт с обалденным ароматом. Понадобится минимум финансовых затрат и свободного времени, а результат восхитит даже самых привередливых членов семьи.
• —Торт Мишка— полюбился многим еще с советских времен. Так почему бы не порадовать собственных детей этим вкусным и оригинальным десертом?
• Тем, кто является любителем легких и воздушных лакомств, предлагаю ознакомиться с рецептом —йогуртового торта—.
• Не пропустите рецепт кондитерского шедевра – —торт «Пища богов»—, отличающегося изумительным, запоминающимся вкусом.

После ознакомления с данными рецептами у вас появилась прекрасная возможность порадовать ваших близких необыкновенно вкусным и легко готовящимся десертом. Напишите свои выводы и впечатления по поводу торта «Черный принц» по вышеописанным рецептам. Мне очень важно узнать ваши соображения! Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

Торт «Черный принц» | Свежий хлеб

Торт «Черный принц»

Этот торт, известный в России как «Черный принц», готовится из слегка влажного шоколадного бисквита, покрытого соусом, немного напоминающим ирис, и мелко нарезанного или измельченного. орехи. В моей версии также есть вишня, что делает его похожим на торт Шварцвальд. Черный принц в лесу, если вам нравится J

Ингредиенты

Для губки

• 3 средних или 2 больших яйца
• 180 г сахара
• 180 г сметаны
• 120 г простой муки
• 2 уровень чайных ложек соды
• 50-70 г темного или горького шоколада, натертого на терке; или 2-3 столовые ложки какао-порошка; или смесь обоих
• 50 г измельченного или мелко нарезанного миндаля, фундука или грецких орехов

Для соуса

• 400 г консервированного сгущенного молока с сахаром (см. инструкции ниже)
• 150 г сливочного масла
• 100 г измельченных или мелко нарезанных орехов
• (по желанию) 2-3 чайных ложки бренди, сливочного ликера или крепкого сладкого вина

Также

• 1-2 горсти вишни, свежей или замороженной, с косточкой

Для украшения

• Еще немного измельченных / измельченных орехов и / или ореховых хлопьев
• Несколько вишен, по желанию
• Сливочная глазурь, по желанию

Метод

Губка

Взбить яйца и сахар до бледности и однородности.Переключите миксер на низкую скорость и добавьте сметану 3-4 порциями (или больше). Вмешайте бикарбонат соды в муку, добавьте в яичную смесь. Добавьте шоколад / какао. Наконец, сложите орехи.

(NB. Наиболее распространенные версии рецепта на данном этапе не включают орехи, но я считаю, что они улучшают структуру. Сделанный как есть, всего лишь из 120 г муки, этот пирог несколько раз обрушился на меня. Небольшие орехи сохранят форму пирога, но не сделают бисквит более плотным, как при использовании эквивалентного количества муки.)

Перелейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Лучше всего использовать форму пружинной формы, потому что вы будете в нее класть пирог. Важно, чтобы форма была не больше 18 см в диаметре, потому что нам нужен высокий торт. Не волнуйтесь, тесто слишком жидкое, чтобы испечь форму вулкана! Моя обычно выходит с идеально плоским верхом.

Выпекайте при 180 C / 350 F ок. 30-40 мин, или пока деревянная палочка, вставленная в середину, не станет сухой.

Соус

Сгущенное молоко вскипятить.Это нужно будет сделать заранее.

Снимите с банки все этикетки и поместите их в кастрюлю на бок. Не открывайте и не протыкайте банку. Налейте достаточно воды, чтобы покрыть всю банку + дюйм или около того. Накрыть крышкой, поставить на плиту и нагревать, пока вода не закипит. Затем уменьшите огонь и готовьте 1 час 30 минут. Убедитесь, что вода слегка пузырится. Не волнуйтесь, банка не лопнет ДОЛГО, КАК вы следите за тем, чтобы вода не выкипела.

Перед открытием дайте полностью остыть.В готовом виде вареная сгущенка имеет темно-карамельный цвет и вкус, очень похожий на ириску.

Оставьте масло на прилавке, пока оно не станет комнатной температуры. Если вы хотите ускорить процесс, нарежьте его небольшими кусочками или ломтиками. Взбить сливочное масло ложкой или миксером на небольшой скорости. Добавьте остывшие «ириски» и орехи и взбейте до однородной массы.

Наслоение

Нарежьте губку горизонтально, чтобы получилось 3 слоя одинакового размера. Если вы не используете жестяную форму, положите в нее два листа пергаментной бумаги крест-накрест, чтобы потом вытащить торт, потянув за концы.

Положите в форму первый кусок губки. Положите половину вишен на бисквит дырочками вниз, чтобы сок смачивал бисквит, а не образовывал лужи в соусе. Замороженную вишню размораживать не нужно, но если у вас есть, вылейте слитый сок на губку. Выложите соус между вишнями и поверх них. Сверху выложите следующий слой бисквита, затем вишню и соус. Закончите с бисквитом и слоем соуса, но оставьте пару столовых ложек на потом.

Поставить в холодильник на ночь.

Вынуть, осторожно вынуть из формы на сервировочную тарелку. Распределите оставшийся соус по бокам.

Украшайте как хотите. Самый простой способ сделать это — посыпать сверху и по бокам молотыми орехами. Я использовал вишню, миндальные хлопья и сливочную глазурь (сливочное масло, сахарную пудру, какао-порошок) и посыпал стороны миндальной пудрой.

(Пожалуйста, проявите снисходительность к моим способностям декорирования, это был только мой третий, когда-либо использовавшийся с мешком для глазури!)

Мне также нравится этот торт с кусочками чернослива вместо вишен.

Рецепт шоколадного торта с маком

Рецепт шоколадно-макового торта покрыт слоями сливочного крема из сгущенного молока с сахаром и покрыт легкими взбитыми сливками. Этот русский торт был фаворитом уже много лет, и я уверен, что когда вы его сделаете, он станет вашим!

Этот русский торт известен под разными названиями, в том числе «Черный принц», «Русский королевский торт» или «Дно океана».Я обнаружил, что почти у всех, кто жил в России, есть какие-то вариации этого рецепта торта, и это не значит, что у американцев нет.

Замены сметаны

Можно найти похожие рецепты, с той лишь разницей, что иногда сметану заменяют йогуртом, иногда пахтой, а кто-то решает заменить ее на растительное масло. И неудивительно, что это такой популярный во всем мире торт — это определенно один из лучших тортов дегустации. Плотный, влажный с определенной кремовой консистенцией от глазури из сгущенки, или, как я его называю, русского сливочного крема.

Варианты наполнения слоя торта

Универсальность коржей — еще одна причина, по которой этот торт популярен в русской общине. Каждый слой может быть разным, в зависимости от того, что вы хотите к нему добавить. Вы можете сделать свой торт полностью шоколадным, или полностью маком, или полностью изюмом, или полностью белым ванильным пирогом, или чередовать ароматы коржей по своему вкусу. Я использовала только мак и шоколад, но ты главный на своем торте, так что решать тебе! Просто замените количество семян мака равным по объему количеством сушеной клюквы, изюма или шоколадной стружки.

Простой рецепт торта из шоколада и мака

Давая кому-нибудь рецепт, я всегда говорю, что если вы никогда в жизни ничего не пекли, вы все равно можете приготовить этот торт, это так просто и просто.

Оригинальный рецепт не требует дополнительной глазури для украшения торта снаружи, но я всегда нахожу, что данной глазури достаточно только для того, чтобы выложить торт и сделать его восхитительным. Я всегда добавляю 2 стакана взбитых сливок (взбитых до жестких пиков), чтобы украсить торт снаружи.Вы можете сделать то же самое или пропустить этот шаг и просто зарезервировать 1 стакан глазури, прежде чем начинать укладывать торт слоями, чтобы покрыть внешнюю поверхность.

В этом рецепте используется Русский масляный крем , о котором вы можете прочитать, здесь .

Наслаждайтесь другими

Торт рецептов:

Шоколадный торт с маком

Ингредиенты для шоколадного торта с маком

Масло сливочное сгущенное

Как сделать слои торта из шоколада и мака

1. Разогрейте духовку до 350F.Смажьте маслом две 8-дюймовые круглые формы для выпечки и посыпьте мукой. Вытряхните лишнее. Кроме того, вы можете сбрызнуть их антипригарным кулинарным спреем или замазать пергаментной бумагой. Оберните влажные полоски торта вокруг формы для выпечки. Отложите в сторону.

2. 1-й и 2-й слой — Взбейте 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавьте 1 стакан сметаны, 2 чайные ложки пищевой соды, смешанные с 2 столовыми ложками уксуса, 1 стаканом муки и 1 стакан мака тщательно до однородной кремообразной массы.

   Затем равномерно разделите на две подготовленные формы и выпекайте , пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой , примерно 20 минут.

3. 3-й и 4-й слой — Следуйте инструкциям в шаге 2, но замените семена мака 2 столовыми ложками какао-порошка .

4. Переверните выпечку на решетку и дайте остыть. Если вы хотите более тонкие коржи, разделите каждый слой по горизонтали на два ровных слоя с помощью длинного зубчатого ножа.

Как приготовить сгущенное молоко с сахаром

1. Сделайте это, если вы предпочитаете, чтобы глазурь была со вкусом дульсе де лече, пропустите этот шаг, если вместо этого вам нужен вкус обычного сгущенного молока с сахаром.

   
   
   

   Снимите этикетки с банок, поместите в глубокую кастрюлю и залейте водой на 2 дюйма. Держите воду на медленном кипении 1,5-2 часа. Продолжайте добавлять горячую воду, если вода испаряется и не закрывает банки (если вода испарится и банки готовятся без воды, они взорвутся).Снимите огонь и залейте холодной водой, пока банки не остынут, примерно 4 часа.

Для приготовления русской масляной глазури

(нажмите на ссылку для фото-урока)

1. В чаше миксера, снабженной насадкой для взбивания, взбивайте масло около 5 минут на высокой скорости, соскребая со всех сторон несколько раз.

2. При работающем миксере медленно вылейте сгущенное молоко к внутренней стенке чаши миксера, пока оно полностью не смешается и не станет воздушным.Как только сгущенное молоко будет добавлено, а некоторые полосы сгущенного молока все еще будут видны, выключите миксер и сложите глазурь до полного смешивания.

3. Как собрать шоколадный торт с маком

4. Положите немного глазури на сервировочное блюдо. Сверху выложите первый корж и прижмите, чтобы он держался. Выложите 1/3 глазури ровным слоем, затем повторите с остальными коржами и сливочным кремом.

Для украшения шоколадного торта с маком:

1. Взбейте жирные сливки миксером с насадкой для взбивания.Добавьте сахарную пудру и экстракт ванили и взбейте. Взбивайте до тех пор, пока сливки не станут пышными и не появится видимая рябь во время взбивания. Не взбивайте слишком сильно, иначе сливки могут расслоиться. Если вы видите, что сливки начали расслаиваться, остановите миксер, добавьте немного невзбитых сливок и тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Залить торт приготовленными взбитыми сливками и украсить по своему вкусу.

Поставьте торт в холодильник на ночь. Подавайте при комнатной температуре или в холодном виде, в зависимости от того, как вам это нравится.

По этому рецепту получается круглый торт высотой 4 дюйма и 10 дюймов.
Для торта размером 8–9 дюймов используйте только 3/4 ингредиента.
Для 6-дюймового торта используйте 1/2 рецепта

Пищевая ценность

Шоколадный торт с маком

Сумма на порцию

калорий 572 Калорий в составе жира 387

% дневная стоимость *

Жиры 43 г 66%

Насыщенные жиры 25 г 156%

Холестерин 157 мг 52%

Натрий 392 мг

Углеводы 41 г 14%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 27 г 30%

Белок 5 г 10%

Витамин A 1385IU 28%

Витамин C 0.5 мг 1%

Кальций 157 мг 16%

Железо 1,7 мг 9%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Рецепт шестидюймового шоколадного торта для двоих со сметанной шоколадной глазурью — французская кухня на сегодняшний день

Я знаю. Четыре — это не два, и я обещала десерты на двоих. Однако торты будут исключением. Мои уменьшенные рецепты торта рассчитаны на четыре, так как сокращение их меньшего количества превращается в суперсложную, очень раздражающую и не очень стоящую территорию.

Вы можете хранить этот торт в холодильнике до 3 дней, и остатки замораживаются очень хорошо. А у торта на четыре порции будет меньше остатков, чем у торта на 12. Есть проблемы?

Вы можете использовать любую глазурь, какую захотите, но я предлагаю вам использовать мою высококачественную шоколадно-сметанную глазурь . Он основан на классической сметанной глазури, но вместо выпечки шоколада используйте любимую плитку шоколада премиум-класса, даже ароматизированную, если хотите. Вишнево-шоколадный, Апельсин-шоколадный, Мятно-шоколадный, Лимонно-перцовый шоколад — вы поняли.Однако обратите внимание, что я предлагаю гладкие плитки шоколада (а не те, которые усыпаны орехами и вишнями), потому что в этом случае я предпочитаю гладкую глазурь.

Мой любимый? Глазурь из молочного шоколада и сметаны, , сделанная из плитки молочного шоколада высшего качества. Он насыщенный, сливочный и красиво контрастирует с тортами из темного шоколада. Однако, если вы один из тех, кто любит только черный шоколад, во что бы то ни стало, выберите свою любимую плитку темного шоколада. (Но когда-нибудь, пожалуйста, попробуйте по-моему — если вы используете плитку высококачественного молочного шоколада, это может показаться вам откровением.)

Несколько вещей, которые вам следует знать, прежде чем засучивать рукава:

1. Чтобы приготовить небольшой торт на двоих или четверых, вам понадобится шестидюймовая форма для выпечки. Боюсь, здесь нет другого выхода. Мне очень повезло с этой 6-дюймовой формой для торта Fat Daddio, которую я недавно купил на Amazon.

2. В оригинальном пироге с одной миской (на котором основан этот рецепт) требовалось одно яйцо. Как разделить одно яйцо? Вы можете разбить большое яйцо, взбить его и отмерить 2 столовые ложки; или используйте маленькое яйцо, которое составляет около 2 столовых ложек.Я только что купил дюжину маленьких яиц у местного фермера и планирую использовать их в своих проектах «Выпечка для двоих».

3. Пирог немного приподнимется во время выпекания. Если вы хотите торт с плоским верхом, просто срежьте купол по горизонтали длинным зазубренным ножом. Переверните пирог на тарелке так, чтобы разрез был направлен вниз (так будет намного легче заморозить!).

4. В рецепте глазури из шоколада и сметаны высшего качества есть небольшая хитрость. В зависимости от используемого шоколада вам может потребоваться больше сахарной пудры.Я обнаружил, что когда я делаю это с молочным шоколадом, у меня получается намного больше жидкости; следовательно, мне нужно больше сахарной пудры. Если я сделаю это с черным шоколадом, у меня будет меньше жидкости, поэтому мне нужно меньше сахарной пудры. Просто продолжайте добавлять сахарную пудру (как указано), пока не получите глазурь однородной консистенции. И это будет замечательно!

15 рецептов на растительной основе, которые станут восхитительным дополнением любого пикника!

Погода становится теплее, и вы знаете, что это значит: сезон пикников! Есть что-то особенное в том, чтобы делиться вкусной едой и наслаждаться компанией друзей на одеяле на открытом воздухе.Последние несколько месяцев мы все сидели взаперти, так что мы должны использовать все возможности солнечного света!

Планируя пикник, легко застрять на одних и тех же продуктах: хумусе, чипсах и гуаке, печенье — вы уловили суть. Но так быть не должно! Мы нашли самые вкусные веганские блюда, которые идеально подходят для пикника. Выберите несколько, чтобы приготовить и принести с собой или разослать список своим друзьям, чтобы получить тщательно подобранные впечатления.

Мы также настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster — с более чем 15 000 вкусных рецептов это крупнейший ресурс рецептов на основе растений, который поможет вам стать здоровым!

1.Вареные овощи

Источник: Deviled Veggs

Представляем приправленные овощами Криса Бартиса! Секрет удержания соевых сливок, тофу и сметаны вместе — это агар-агар, который придает белой части желатиноподобную текстуру. Когда будете их готовить, придерживайтесь этого рецепта как можно ближе и используйте самые белые ингредиенты, какие только сможете найти. Подавайте их на вечеринке, и они гарантированно поразят всех ваших гостей.

2. Грейпфрут Персик Сангрия

Источник: Грейпфрут Персик Сангрия

Вы можете придумать что-нибудь лучше цитрусовых с вином в жаркий летний день с друзьями и семьей? Даже не пытайтесь ответить на этот вопрос, просто бросьте все эти ингредиенты в кувшин, пригласите кого-нибудь и попробуйте сами. Звездой вашего лета определенно станет супер освежающая Сангрия с грейпфрутом и персиком от Лиз Мартоне.Белое вино, свежий грейпфрутовый сок, нарезанный грейпфрут, персики, мята, лимоны, лаймы и, наконец, завершенный чашкой шампанского, этот напиток станет огромным хитом. Размешайте его, и это будет лучшая сангрия, которую вы когда-либо пробовали! Легкая и освежающая сангрия с грейпфрутом идеальна в жаркий летний день или в любое время года. Попробуйте и убедитесь сами!

3. Лимонные батончики

Источник: Лимонные батончики

Эти лимонные батончики от Brittany Berlin — прекрасный десерт, а небольшая добавка куркумы — для цвета; ты даже не можешь попробовать!

4.Сэндвич со сливочно-хрустящим салатом из нута

Источник: Сэндвич со сливочно-хрустящим салатом из нута

Этим восхитительным салатом можно наслаждаться между двумя ломтиками цельнозернового хлеба, но его также можно подавать с крекерами или листовым зеленым салатом. Независимо от того, как вы его подадите, из этого сливочно-хрустящего сэндвича с салатом из нута от Кристины Бедетты вы обязательно сможете поесть!

5. Двойное шоколадное пирожное с вишней

Источник: Двойное шоколадное пирожное с вишней

Это двойные шоколадные пирожные с вишней от Гарриет Портерфилд! Супер шоколадный и насыщенный брауни с небольшими всплесками пикантной вишни.Это все, чем должно быть пирожное, с небольшим укусом снаружи и влажной мякотью посередине.

6. Mac n ’Cheez Bites с солью и уксусом

Источник: Mac n ’Cheez Bites с солью и уксусом

Эти закуски Mac n ’Cheez с солью и уксусом от Энни Киммельман не содержат глютена, веганов, орехов И сои. Для веганской «нездоровой пищи» эти закуски чертовски полезны! Лучшая часть этих закусок из мак-н-чиз — это восхитительная хрустящая крошка, покрывающая их.

7. Здоровый банановый хлеб с ванильной шоколадной крошкой

Источник: Здоровый ванильный банановый хлеб с шоколадной крошкой

Здоровый банановый хлеб с шоколадной крошкой и ванилью от Hayley Canning всегда дает идеальные результаты.

8. Массажный салат из капусты

Источник: Массажный салат из капусты

Этот массажный салат из капусты от Кристины Бедетта очень удобен, потому что сытные, но ароматные листья можно готовить и хранить в холодильнике до недели! Смешайте по своему вкусу и наслаждайтесь!

9.Загруженный лимонад с клубникой и базиликом

Источник: Загруженный клубника, базилик, лимонад

Как оживить ваш лимонад? Сделайте кубики льда из клубники! Фруктовые кубики льда придадут вашему лимонаду яркости и яркости. Этот лимонад с добавлением клубники и базилика настолько освежает и восхитителен. Лето в стакане! Наслаждайтесь солнцем!

10. Дип из шпината с артишоками

Источник: Дип из шпината и артишока

Этот веганский соус из артишоков из шпината от Ханны Сундерани сырный, сливочный и пикантный.Делитесь, когда развлекаетесь, чтобы действительно произвести впечатление на толпу. Вы можете подавать его с жареными багетами, чипсами начо или крекерами без глютена.

11. Ванильные кексы с масляным кремом

Источник: Ванильные кексы со сливочным кремом

Не позволяйте этому полностью ванильному капкейку ввести вас в заблуждение и подумать, что он скучный. Он легкий, пушистый, сладкий (но не слишком сладкий) и все, чем вы хотите, чтобы был кекс. Люди будут просить вас приготовить эти ванильные кексы с масляным кремом от Франчески БонаДонна на повторе

.

12.Черная фасоль, шпинат и копченый сыр Gooda Cheeze Quesadillas

Источник: черная фасоль, шпинат и копченый сыр Gooda Cheeze Quesadillas

Шпинат, фасоль, карамелизованный лук и восхитительный сырный соус из кешью, пищевых дрожжей, пива, пасты мисо и других ароматизаторов — вот основные ингредиенты этой восхитительной кесадильи. Подавайте со свежей сальсой из манго для сытного обеда, ужина или закуски. Всем понравятся черная фасоль, шпинат от Rouxbe и кесадилья с копченым сыром Gooda Cheeze!

13.Пироги из полбы с шоколадным муссом и клубникой и вишней

Источник: Пироги из полбы с шоколадным муссом и клубникой и вишней

Готовы ли вы к шоколадным удовольствиям на выходных? Что ж, после одного из них вы будете полностью удовлетворены! Эти пироги с полбой и шоколадным муссом с клубникой и вишней от Лены Новак просто восхитительны!

14. Брускетта с хумусом и помидорами

Источник: Хумус и Брускетта из помидоров

Эта брускетта из хумуса и помидоров от Харриет Портерфилд полна аромата и готова менее чем за 20 минут.Вкусный обед или легкий ужин. Рецепт хумуса является основным продуктом на моей кухне, и его хватит на 2 полных банки. Маринад для помидоров — это просто базилик, оливковое масло и соль, что действительно подчеркивает их сочность.

15. Песочное печенье Millionaire

Источник: Песочное печенье Millionaire

Это веганское песочное печенье «Миллионер» от Наташи Кристофиду на самом деле было очень просто приготовить, и каждый слой состоит только из нескольких ингредиентов, что позволяет легко покупать и следить за ними!

Узнайте, как готовить пищу на растительной основе в домашних условиях!

Известно, что сокращение потребления мяса и употребление большего количества растительной пищи помогает при хроническом воспалении, здоровье сердца, психическом благополучии, достижении фитнес-целей, потребностях в питании, аллергии, здоровье кишечника и многом другом! Потребление молочных продуктов также связано со многими проблемами со здоровьем, включая прыщи, гормональный дисбаланс, рак, рак простаты, и имеет множество побочных эффектов.

Тем из вас, кто хочет есть больше растительной пищи, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster — это самый крупный ресурс с более чем 15 000 вкусных рецептов, который поможет снизить воздействие на окружающую среду, спасти животных и стать здоровым! И пока вы занимаетесь этим, мы рекомендуем вам также узнать о преимуществах растительной диеты для окружающей среды и здоровья.

Вот несколько отличных ресурсов для начала:

Чтобы получать больше материалов о животных, Земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, которые публикуются ежедневно, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet! Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, поддержите нас пожертвованием!

Государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Нажмите здесь, чтобы поддержать нас

Кейт Миддлтон в черном платье на первой помолвке с королевской семьей после похорон принца Филиппа

Ешьте это, а не то!

Доктор Фаучи только что выпустил это предупреждение по утреннему телевидению

По мере того, как страна возвращается к нормальной жизни, угрозы COVID-19 все еще существуют, предупредил доктор Фаучи.Энтони Фаучи, главный медицинский советник президента и директор Национального института аллергии и инфекционных заболеваний, сегодня утром в программе «Эта неделя с Джорджем Стефанопулосом». Хотя он оптимистично относился к распределению вакцины и считает, что возобновленная вакцина J&J является достойным дополнением, он сказал, что ситуация по-прежнему «шаткая». Прочтите его 5 основных советов о том, как оставаться в безопасности — и не пропустите эти верные признаки того, что ваша болезнь — это замаскированный коронавирус, чтобы обеспечить свое здоровье и здоровье других.1 Случаи, предупрежденные доктором Фаучи, в настоящее время находятся на «ненадежном» уровне Стефанопулос спросил Фаучи, приближаемся ли мы к норме. «Вы знаете, в некоторых отношениях мы Джордж», — ответил Фаучи. «Это действительно сложная задача. У нас есть вакцины. Теперь, чем больше мы смотрим на данные по мере их накопления, мы видим, что они даже более эффективны, чем первоначальные цифры клинических испытаний. И мы делаем очень много. хорошо. Вы знаете, у нас сейчас полностью вакцинировано более 30% взрослого населения. Более 50% взрослого населения получают хотя бы одну дозу, что, безусловно, дает им некоторую защиту, пока они не получат следующую дозу.Итак, — говорит он, — мы приближаемся к норме. Но единственная проблема, Джордж, на которую нам нужно обратить внимание, это то, что у нас все еще около 60 000 новых случаев инфицирования в день. Это опасный уровень. И мы не хотим, чтобы это увеличивалось ». 2 Доктор Фаучи предупрежден об« серьезных последствиях »для молодежи. Прямо сейчас Стефанопулос проиграл Фаучи некоторые реплики сенатора-республиканца Рона Джонсона из Висконсина в радиопрограмме:« Наука говорит нам, что вакцины эффективны на 95%. Итак, если у вас есть вакцина, честно говоря, какое вам дело, есть ли она у вашего соседа? »« Ну, — сказал Фаучи в ответ, — дело в том, что люди, которые были инфицированы в этой стране сейчас и умерли, Если вы посмотрите на цифры, там погибло около 570 000 американцев.У нас есть высокоэффективная и действенная вакцина. Это действительно очень и очень безопасно. Вот почему вы хотите, чтобы все вакцинировались. Так что я не понимаю аргумента. Если мне сделают прививку, Джордж, и я буду защищен — вам, Джордж, не придется делать прививку? В этом нет никакого смысла. Чем больше людей вы сделаете вакцинации, тем больше людей вы защитите. И вот в чем проблема. Когда вы вакцинируете критическое количество людей, у вас действительно есть покров защиты для всего сообщества.Итак, чтобы сделать прививку, вы обязаны защитить себя. Но также, даже если вы молодой человек, у которого могут не проявляться какие-либо симптомы, вы не хотите заразиться, вы можете подумать, что это не имеет никакого значения, потому что у вас может не появиться никаких симптомов, но вы можете случайно и невинно передать инфекцию кому-то другому, что может иметь серьезные последствия ». 3 Доктор Фаучи говорит, что риск« ничтожен »на открытом воздухе, если вы делаете это. Доктор Фаучи сказал, что CDC скоро выпустит рекомендации по ношению масок на открытом воздухе.»Я не хочу опережать их, Джордж, но я думаю, что сейчас это вполне логично, что на открытом воздухе риск действительно очень низок, особенно если вы были вакцинированным человеком и носили маску на открытом воздухе — я имею в виду, очевидно риск ничтожен. Я считаю, что страна скоро услышит, это обновленные инструкции CDC. CDC — это научная организация. Они не хотят давать никаких рекомендаций, если они не смотрят на данные и данные Но если вы посмотрите на ситуацию со здравым смыслом, очевидно, что риск действительно очень низок, особенно если вы вакцинированы.»СВЯЗАННЫЙ: большинство пациентов с COVID делали это до того, как заболели 4 Доктор Фаучи сказал, что он чувствовал, что вакцина J&J безопасна. Теперь вакцина Johnson & Johnson будет снова распределена после паузы для проверки любой опасности образования тромбов; это было сочтено CDC и FDA, чтобы быть минимальным. Доктор Фаучи сказал, что прекратить это на короткое время было правильным решением, потому что теперь общественность знает, «что CDC и FDA являются золотым стандартом как для безопасности, так и для оценки эффективности. Я думаю, что в долгосрочной перспективе мы увидим и, вероятно, скоро увидим, что люди поймут, что мы очень серьезно относимся к безопасности.Мы там пытаемся бороться со степенью нерешительности в отношении вакцинации, которая все еще существует. И одна из настоящих причин сомнений людей — это безопасность вакцины. И я думаю, если вы приведете аргумент, что мы действительно очень серьезно относимся к безопасности, и была пауза, это было изучено. И теперь мы идем вперед ». 5 Доктор Фаучи сказал, что Индия находится в« ужасной ситуации »Доктор Фаучи сказал, что США могут делать больше, чтобы помочь Индии, которая уже четвертый день подряд установила новый рекорд по заражению COVID. , больницы переполнены.«Я имею в виду, я не думаю, что вы можете уйти от этого», — сказал он о кризисе в этой стране. «И прямо сейчас, даже когда мы говорим, ведутся дискуссии о том, чтобы действительно активизировать то, что мы можем сделать на земле — запасы кислорода, тесты на наркотики, СИЗ, а также взглянуть в промежуточной и долгосрочной перспективе на то, как мы можем сделайте вакцины этим людям как сейчас, так и в ситуации, когда вы помогаете им делать вакцины сами ». Он сказал, что, возможно, мы могли бы отправить им вакцины AstraZeneca, которые у нас есть в запасах, но не одобрены в США.«Итак, Джордж, ситуация в Индии и других странах с низким и средним уровнем дохода ужасна. И мы можем сделать больше». Что касается вас: сделайте прививку, когда она станет для вас доступной, и чтобы защитить свою жизнь и жизни других, не посещайте ни одно из этих 35 мест, где вы наиболее вероятно заразитесь COVID.

Домашняя страница — White Spot

Нас всех объединяет отличная еда.

Мы обслуживаем жителей Британской Колумбии с 1928 года и были частью всего этого — каждое воспоминание, большое или маленькое.Наши корни уходят корнями в глубокие корни, и вот уже более 90 лет мы делили эти особенные моменты жизни вместе. Именно это делает блюда White Spot больше, чем просто едой — это то, что объединяет все BC. Что касается ужина, еды на вынос и доставки, мы надеемся обслужить вас в ближайшее время.

Проиграть видео

6 рецептов приправ, сделанных своими руками, которые полезнее, чем в магазине

Ни одна кухня не обходится без множества приправ.Они добавляют удовольствия бутербродам и гамбургерам, а также являются лучшим другом картофеля фри. Но многие приправы, купленные в магазине, содержат потенциально вредные ингредиенты, включая добавленный сахар, пищевые красители и большое количество натрия.

К счастью, есть множество спредов, которые очень легко приготовить дома. Они более здоровые, и дешевле, чем те, которые можно купить в магазине. Вот шесть вкусных рецептов приправ, сделанных своими руками: от арахисового масла до ранчо и даже барбекю с медом.

1. Арахисовое масло

@tracesoats

Домашний PB> Купленное в магазине # арахисовое масло # домашнее арахисовое масло # арахисовое масло # арахисовое масло # арахисовое масло

♬ Медальон — Oui Lele

Арахисовое масло может сделать так много. Вы можете положить его на тосты, дольки яблока и даже обмакнуть в него банан. Вы также можете сделать арахисового масла. Без труда! Просто обжарьте арахис и смешайте их в кухонном комбайне. Добавьте мед и / или соль по вкусу. Сделанный.

2. Кетчуп

@ nick.digiovanni

Heinz больше не лучший #ketchup #fries #fried #masterchef

♬ оригинальный звук — nick.digiovanni

Вы должны хотя бы раз попробовать сделать свой кетчуп. Это просто, вкусно, и вы всегда можете изменить рецепт в зависимости от того, как вам нравится ваш кетчуп. Все, что для этого нужно, — это помидоры, лук, яблочный уксус, коричневый сахар и пучок специй. Если вы чувствуете себя особенно вдохновленным, вы тоже можете приготовить картофель фри самостоятельно!

3. Майонез

@thebutteredgnocchi

Как приготовить по-домашнему целые 30 майонеза! # all30 # whole30recipes #fyp #foryourpage #tiktokrecipes #homemademayonnaise #howtorecipe #howto #mayonnaise

♬ оригинальный звук — Джош

Майо добавляет в бутерброд определенное количество je ne sais quoi . Чтобы сделать это, просто смешайте оливковое масло или масло авокадо, яйцо, немного горчицы, лимонный сок и соль. Ага, это так просто.

4. Медовый соус BBQ

@dishesbydaisy

Медовый соус для барбекю🍯 # bbqsauce # tofu # вегетарианский # вегетарианский рецепт # easyrecipe # quickrecipe # food # foodtiktok # foodie # fyp # foryou # recipe # learnontiktok # recipes # cook

♬ оригинальный звук — AntiNightcore

Это рецепт для супер-ароматного соуса для барбекю, который будет более сладким.Многие соусы для барбекю, приготовленные своими руками, используют в качестве основы кетчуп, но, используя томатное пюре, этот рецепт сохраняет здоровье.

5. Ранчо

@mackmaddux

Сделайте это и скажите, что это не потрясающе! #NHLFaceOff #HealthyCooking #ketocook #pcoscook #homemaderanch #ketoranch #ranchrecipe

♬ Touch the Sky (из «Rebelle») — Филипп Бри и Алексис Ламберт, Жан Поль Трасфи, Тьерри Карпентье и Расс Хоаг и другие художники крыла

Ваш послеобеденный салат, ранчо — необходимость.Этот рецепт обещает, что вы больше никогда не будете покупать в магазине. Вам просто понадобится кремовая основа из майонеза, сметаны и молока, некоторых трав и специй, а также лимонного сока или уксуса для этой молнии. И, эй, вы даже можете использовать в нем домашний майонез!

6. Горчичный

@kaicooking

О, да, горчицу можно приготовить самостоятельно! #Homemade #LearnOnTikTok #TikTokCooks # Соус #Chef # Mustard # Cooking101

♬ оригинальный звук — Kai

Вы не поверите, как легко приготовить горчицу.Это видео предлагает два рецепта по цене одного. Кажется, секрет приготовления горчицы — это горчичные семена и порошок! Кто знал?

In The Know теперь доступен в Apple News — подписывайтесь на нас здесь!

Если вам понравилась эта история, возможно, вы захотите прочитать о том, где можно купить еще кофе в Интернете.