Тефтели, как в детском саду

Почему-то так часто выходит, что даже когда мама готовит очень вкусно, детям все равно нравится еда в детском саду или школе больше чем дома. Так было и с нашими родителями и с нами, то же самое происходит с нашими детьми.

И вот, в очередной раз, спрашивая у малыша, что он кушал в садике, он говорит, что были тефтельки, и он хочет, чтобы вы приготовили ему такие же.

Конечно, вы можете взять у вашего повара рецепт тефтелей для детей.

Но легче воспользоваться предложенным ниже вариантом приготовления тефтелей с подливкой для детей. Здесь представлена стандартная технология детского сада.

Как приготовить тефтели для ребенка?

Ингредиенты:

Для фарша

• говядина – 250гр;
• свинина – 250гр;
• хлеб – четверть белого батона;
• яйцо – 1шт. ;
• лук – 2шт;
• чеснок – 2-3 головки;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Для подливки

• томатная паста – 3ст.л.;
• мука – 2ст.л.;
• вода – 4ст.л.
• лавровый лист – 2шт.

Приготовление

Перекручиваете на мясорубку мясо и хлеб. Очищаете лук и чеснок, перетираете на терке. Перемешиваете все вместе и добавляете яйцо соль и перец.

Отбиваете фарш об стол. Смочив руки, формируете тефтели, обваливаете в муке и обжариваете на сковороде до золотистой корочки. Крышкой сковороду не накрывайте, иначе тефтели могут развалиться. Сковорода должна быть предварительно прогрета с подсолнечным маслом.

По готовности выкладываете тефтели в казан. Размешиваете муку в воде, пока не уйдут все комки. Добавляете томатную пасту, соль, перец. Размешиваете всю жидкость и заливаете в казан с тефтелями. Можно добавить лавровый лист по вкусу.

Отправляете казан в духовку на 15-20 мин.

Этот рецепт детских тефтелей превзойдет все ваши ожидания и его, безусловно, оценят малыши в доме. Подавайте тефтельки с макаронами, картофельным пюре или любой кашей.

Тефтели, как в детском саду, рецепт с фотографиями

Все дети очень любят детсадовскую еду: она кажется им особенно вкусной. Часто мамы хотят и дома приготовить какие-то блюда аналогичным образом. К примеру, можно сделать нежные тефтели, которые так нравятся деткам, точно также, как их готовят в детском садике.

• Фарш  кг
• Рис  ст.
• Репчатый лук 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Сметана 1 ст. л.
• Мука 1 ст. л.
• Сливочное масло 100 гр
• Томатная паста 1 ч. л.
• Вода 1 ст.
• Соль 1 ч. л.
• Перец  по вкусу

Калории: 184 ккал

Белки: 9 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 11 г

• Хорошо промойте рис и отварите его до полуготовности. Для фарша лучше всего подойдет круглый рис, который является достаточно клейким. Длинный сорт риса для этих целей не подойдет.

  Мясной фарш лучше всего приготовить самостоятельно. В классическом рецепте используется свинина с говядиной. Вы же можете выбрать любое мясо, которое вам понравится. Отварите мясо до готовности. После этого дважды пропустите его через мясорубку. Так у вас получится достичь максимально однородной консистенции.

• Смешайте мясной фарш с остывшим рисом. Почистите и помойте луковицу. Порежьте ее максимально мелко. Можно даже пропустить ее через мясорубку вместе с мясом. Сливочное масло порежьте мелкими кусочками и добавьте к фаршу. Благодаря этому тефтельки станут очень нежными и сочными, приобретут особый вкус.

• В рисово-мясную смесь вбейте яйцо. Тщательно перемешайте.

• Посолите. Добавьте немного перца. Добавьте любимые приправы и специи. Только не увлекайтесь специями, если тефтели будут есть дети!

• Из полученного фарша скатайте шарики одинакового размера. Если фарш слишком сильно липнет к рукам, вы вполне можете спасти ситуацию, если будете регулярно смачивать руки водой. Получившиеся тефтельки, предварительно обваляв их в муке или в панировочных сухарях, отправляйте на сковородку.

• Обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут.

• Теперь займемся приготовлением подливки.

  Возьмите полстакана кипяченой воды и разведите в ней нужное количество томатной пасты с солью. Вылейте получившийся соус в тефтели после того, как они обжарятся с обеих сторон. Тушите в течение 10 минут на слабом огне.

• В другом стакане размешайте воду (полстакана) со сметаной и мукой. Сделать это необходимо тщательно, чтобы не образовалось комочков.

• Добавьте к тефтелям сметанно-мучной соус. Протушите еще четверть часа.

Готовые тефтельки можно подавать с любым гарниром: они превосходно сочетаются как с любой кашей, так и с картофельным пюре. Перед подачей можете украсить блюдо мелко нарубленной зеленью.

Не сомневайтесь, ваши близкие по достоинству оценят ваши старания!

Рецепт тефтелей, как в детском саду. Вкус, знакомый с детства

Сколько кулинарных воспоминаний осталось из детства! Многие рецепты с тех пор затерялись, но их можно восстановить. Тефтели хороши под разными соусами. Их любят все — и взрослые, и дети. Блюдо можно приготовить из разных видов фарша или из их сочетаний. Но как хочется попробовать тефтели, как в детском саду! Рецепт этого блюда, а также несколько вариантов приготовления содержит эта статья. Тефтели являются уже самостоятельным кушаньем, но дополнить их можно гарниром или овощами. Также к этому блюду необходимо подавать соус, который придает ему сочность.

Это рецепт тефтелей, как в детском саду. Возможно, многие найдут то, что давно искали, и получат возможность приготовить блюдо из детства. Для этого надо взять половину килограмма фарша (лучше, если это будет смесь говядины и свинины), половину стакана риса, одну среднюю луковицу, одно яйцо куриное и соль по вкусу. Также понадобится (для соуса) большая ложка муки, столько же сметаны, маленькая ложка пасты томатной и полтора стакана воды. Соль будем добавлять по вкусу.

Тефтели и подливка к ним (как в детском саду!) готовятся очень просто. Для начала отвариваем рис, пока он не будет наполовину готов. Затем очищаем луковицу и мелко ее нарезаем. Смешиваем с фаршем и солим по вкусу. Теперь надо хорошо вымесить эту смесь, чтобы она стала однородной. Добавляем к фаршу рис и яйцо, опять хорошо перемешиваем. Далее надо сформировать тефтели «как в детском саду». Рецепт не требует большого количества ингредиентов. Обваливаем круглые шарики в муке и обжариваем их с каждой стороны на сковороде, в которую добавляем масло растительное. Эта процедура займет около 10-15 минут. Стараемся не повредить целостность тефтелей и поэтому переворачиваем их очень аккуратно. После этого перекладываем их в кастрюлю и заливаем водой до половины, в которую добавляем соль. Тушим тефтели до готовности. На отдельной сковороде обжариваем муку, но не очень долго. Затем добавляем к ней сметану и пасту томатную. Перемешиваем смесь и разводим водой, чтобы получилась не очень густая консистенция. Выливаем соус в кастрюлю с тефтелями и тушим все около 10 минут. Готовое блюдо подаем к столу с гарниром или тушеными овощами.

Тефтели «ежики»

Рецепт тефтелей, как в детском саду, можно немного дополнить. Блюдо от этого только выиграет. Возьмем 500 грамм любого фарша, половину стакана риса, головку репчатого лука среднего размера, одно куриное яйцо, один кубик бульонный, половину стакана сметаны, соль и перец по вкусу. Сначала промываем и отвариваем рис до полуготовности. Это сократит время приготовления тефтелей. Затем откидываем его на дуршлаг и промываем водой. Смешиваем фарш с куриным яйцом и измельченным луком. Солим и перчим по вкусу. Теперь можно добавить рис. Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Из кубика надо приготовить бульон (можно взять готовый) и довести его до кипения. Теперь формируем из фарша шарики и бросаем их в бульон. Жидкости в кастрюли не должно быть много. Но она должна покрыть все тефтели. Варим их около 15 минут. Затем разводим сметану небольшим количеством молока и вводим их в кипящий бульон. Добавляем по вкусу соль и перец. Примерно через 25 минут будут готовы тефтели, как в детском саду. Рецепты кулинарии могут отличаться в основном технологией приготовления соуса. Подаем тефтели с рисом, поливая подливкой. Если добавить немного масла сливочного, то блюдо приобретет великолепный сливочный привкус.

Тефтели с подливой

Да, что и говорить, универсальное блюдо – тефтели, как в детском саду. Как приготовить их быстро и вкусно? Если использовать духовой шкаф, то времени уйдет немного меньше. Понадобится по половине килограмма свиного и говяжьего фарша, луковица и две трети стакана риса. Рис немного отвариваем и смешиваем с фаршем и измельченным луком. Затем из этой массы лепим круглые тефтельки и складываем их в удобную емкость. Чтобы фарш не приставал к рукам, их надо смачивать водой. Теперь приготовим соус. Смешиваем кетчуп, майонез и сметану в произвольных пропорциях. Кетчуп можно заменить пастой томатной. Выкладываем соус на тефтели и ставим их в духовку. Запекаем около 40 минут при температуре 180-200 градусов. При подаче украшаем зеленью.

Тефтели по-шведски

Выше был описан стандартный рецепт тефтелей, как в детском саду. А вот вариант, о котором мы погооврим сейчас, несколько иной. Но, возможно, именно это блюдо придется вам по вкусу больше всего. Для приготовления возьмем половину килограмма фарша из говядины, две небольшие луковицы, 150 миллилитров молока, соль, перец, сухари панировочные, две большие ложки муки, 20 грамм масла сливочного, 300 миллилитров сметаны, свежую петрушку и 6 ложек соуса клюквенного. На сковороде растапливаем масло сливочное и обжариваем измельченный лук до мягкости. Отдельно смешиваем молоко и сухари панировочные и отставляем эту смесь на 15 минут. Потом молоко сливаем в миску, а к сухарям добавляем фарш, лук, соль, перец и измельченную зелень. Также вливаем несколько ложек молока. Все хорошо перемешиваем и формируем шарики. Выкладываем их на противень на 30 минут, а затем обжариваем на масле сливочном, обваляв в муке. Готовые тефтели подаем со сметаной и соусом клюквенным.

Послесловие

Рецепт тефтелей, как в детском саду, можно дополнять по своему усмотрению. Если вы хотите получить классическое блюдо, то берите за основу начальный способ приготовления. Если кушанье готовится для детей, то в фарш можно добавить немного молока для нежной текстуры. Можно использовать перец и зелень, которая прекрасно сочетается с мясным фаршем. Соусы к тефтелям можно приготовить на основе сметаны и пасты томатной или использовать готовый кетчуп.

Фрикадельки Как в детском саду

1 . Этап

Начинка фарша с измельченным луком и отварным рисом до готовности. Добавить яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо смешать.

2 .Этап

Сделайте фрикаделек , обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле.

3 . Этап

Затем добавьте воды и тушите 15 минут.

4 .Этап

Растворить в сметане в теплой воде небольшое количество томатной пасты и муки, вылить в кастрюлю и варить еще 15 минут. При необходимости добавьте соль и перец.

5 . Этап

Фрикадельки Как готово в огороде , подавать с картофельным пюре.

6 . Этап

Приятного аппетита !!!

Фрикадельки как в детском саду | Готовим вкусно дома

Тефтели как в детском саду — мечта и теплая память любого взрослого человека.Их нежный незабываемый вкус ни с чем не спутать, а приготовить такие тефтели хочется своим близким. Для того, чтобы вы смогли приготовить это блюдо в домашних условиях, мы подготовили простой пошаговый рецепт с фото. Вашим фирменным блюдом могут стать приготовленные тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе. Получаются сытные шарики, которые даже вкуснее котлет, а все потому, что тефтели мы не только жарим на сковороде, но и тушим в соусе.

Из этого рецепта вы узнаете не только о способе приготовления самих котлет, но и о процессе создания правильной подливки.В результате у нас должны получиться очень нежные, сочные и вкусные котлеты с рисом, которые можно подавать абсолютно с любым гарниром или даже есть просто как хлеб. Начнем готовить тефтели из говяжьего фарша, как в детском саду.

Состав

• Фарш свиной
  (500г)
• Рис круглозерный шлифованный
  (1/2 ст. Л.)
• Луковица
  (1 шт.)
• Яйцо
  (1 шт.)
• Сметана
  (2 ст. Л.)
• Мука пшеничная
  (1 ст.Л.)
• Вода
  (1 1/2 ст. Л.)
• Лавровый лист
  (3 шт.)
• Перец черный молотый
  (по вкусу)
• Соль пищевая
  (вкус)

Freeze Dance | Заморозить песню | Freeze Dance для детей | Музыка для детей | Кибумеры

Этапы приготовления

Для приготовления таких тефтелей нам сначала нужно хорошенько промыть указанное количество риса, а затем также отварить его до полуготовности. Фарш обязательно готовить самостоятельно из свинины или говядины, а лучше пополам. Выбранный кусок мяса промыть, обсушить и очень мелко нарезать. Затем смешайте мясо с заранее приготовленным рисом. Лук очистить и натереть на средней терке или измельчить в блендере. К остальным ингредиентам добавить лук, а по вкусу отправить одно куриное яйцо, соль и черный перец.

Тщательно перемешайте фарш до получения однородной массы. Несколько раз взбейте его на чистой столешнице или на стенках той же посуды: так он получится достаточно плотным для дальнейшего приготовления.

Мокрыми руками формируем из получившегося фарша небольшие шарики как показано на фото.После каждый шарик высыпаем в муку со всех сторон, чтобы процесс жарки не испортил форму тефтелей.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней запекающиеся котлеты до уверенной золотистой корочки.

В глубокую сковороду перекладываем обжаренные тефтели с рисом. В отдельной посуде разведите томатную пасту в воде, посолите и вылейте шарики в кастрюлю с этой жидкостью. На этом этапе отправляем в котлеты лавровые листья. В течение 10 минут тушите крокеты на слабом огне с закрытой крышкой.

Теперь приготовьте дополнительный соус. Указанное количество сметаны разводят в половине стакана холодной воды.

Осторожно насыпьте в чашку одну столовую ложку муки, тщательно перемешайте, чтобы не образовывались комочки.

Нравится ли вам спагетти-йогурт? | Супер простые песни

Через 10 минут вылить тефтели в кастрюлю с полученным сметанным соусом, снова закрыть крышкой и варить еще 20 минут до полной готовности.

Готовое блюдо можно подавать с разнообразными гарнирами и только в горячем или в теплом виде. Теперь вы знаете, как приготовить тефтели с рисом так, как их готовили в детском саду.

Рыбные тефтели как в детском саду

По этому рецепту с видео версией приготовить рыбные тефтели в духовке из любого филе белой рыбы очень просто.

Процесс приготовления

Рыбные блюда очень важны в детском питании, так как они содержат фосфор, полезные жиры и аминокислоты.Для приготовления рыбных фрикаделек младенцам используйте нежирную рыбу, желательно морскую. Если есть свежая рыба — хорошо, размораживать не нужно. В противном случае морскую рыбу следует размораживать в подсоленной воде, чтобы сохранить ее минеральный состав. В детском меню используйте треску, минтай или хек. Гарнир отлично подойдет к картофельному пюре или рисовой каше.

Для приготовления рыбных тефтелей как в детском саду берут такие продукты.

Первым делом нужно подготовить рыбу. Обрежьте плавники.Если рыба целая, удалите голову и внутренности. Острым ножом отделите филе от позвоночника и удалите гребень. Удалите кожуру. Гребень, плавники большие, голову не выбрасывай. Они нужны нам для приготовления рыбного бульона. Филе и рыбные кости промыть.

Гребень, голову и плавники помещают в посуду, заливают кипятком и варят 45 минут. Затем процедите.

Хлеб можно брать свежий или сухой. Залейте водой и оставьте набухать.Затем хорошо отожмите лишнюю воду.

Для рыбного тефтелек нам понадобится жареный лук. На растительном масле обжарить нарезанный лук до мягкости.

Рыбное филе нарезать на мясорубке трижды. На третий раз измельчить обжаренный лук с рыбой. Я добавила к рыбе лук, не измельчая его на мясорубке.

Добавьте прессованный хлеб, прокрученный на мясорубке. Смешайте рыбную массу.

Добавьте куриное яйцо и хорошо перемешайте.Лучше всего перемешивать начинку руками, приподняв фарш и взбивая его.

В детском саду рыбные тефтели калибруются по весу. Готовая тефтелька должна быть 70 г.

Сформируйте тефтели круглой формы. Слегка пропылесосьте пшеничную муку. Глубокая форма для запекания с маслом. Выложить тефтели и отправить в горячую духовку (200 градусов) на 10-15 минут. Тефтели должны немного схватиться.

Для заливки обжарки в растительном масле нарезанный лук и натертую до мягкости морковь добавить сметану и рыбный бульон.Довести до кипения и выключить огонь.

Фрикадельки заливаются белым соусом и отправляются в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Рыбные тефтели готовы в детский сад.

Приятного аппетита!

Рецепт тефтелей, как в детском саду. Вкус, знакомый с детства. Детские тефтели с подливкой.

Сколько кулинарных воспоминаний осталось из детства! С тех пор многие рецепты были утеряны, но их можно восстановить.Тефтели хороши под разными соусами. Их любят все — и взрослые, и дети. Блюдо можно приготовить из разных видов фарша или из их сочетаний. Но как же хочется попробовать тефтели, как в детском саду! Рецепт этого блюда, а также несколько вариантов приготовления содержится в этой статье. Фрикадельки — это уже самостоятельное блюдо, но можно добавлять их к гарнирам или овощам. Также к этому блюду необходимо подавать соус, придающий ему сочность.

Рецепт из детства

Это рецепт тефтелей, как в детском саду.Возможно, многие найдут то, что давно искали, и получат возможность приготовить блюдо с детства. Для этого возьмите полкилограмма фарша (лучше, если это будет смесь говядины и свинины), полстакана риса, одну среднюю луковицу, одно куриное яйцо и соль по вкусу. Также вам понадобится (для соуса) большая ложка муки, такое же количество сметаны, небольшая ложка томатной пасты и полстакана воды. Соль будет добавлена ​​по вкусу.

Кухонная техника

Тефтели и подливы к ним (как в детском саду!) Готовятся очень просто.Для начала отварите рис до полуготовности. Затем очистите лук и мелко нарежьте его. Смешать с фаршем и посолить по вкусу. Теперь необходимо эту смесь хорошо вымесить, чтобы она стала однородной. Добавить в фарш рис и яйцо, снова хорошо перемешать. Далее нужно сформировать тефтели как в детском саду. Рецепт не требует большого количества ингредиентов. Обвалять круглые шарики в муке и обжаривать их с каждой стороны на сковороде, в которую добавляем растительное масло. Эта процедура займет около 10-15 минут.Мы стараемся не повредить целостность котлет и поэтому очень осторожно их переворачиваем. После этого перекладываем их в кастрюлю и наливаем половину воды, в которую добавляем соль. Тушить тефтели до готовности. На отдельной сковороде обжарить муку, но не очень долго. Затем добавьте к нему сметану и томатную пасту. Перемешайте смесь и разбавьте водой до получения не очень густой консистенции. Вылейте соус в кастрюлю с фрикадельками и тушите все около 10 минут. Готовое блюдо подают с гарниром или тушеными овощами.

Тефтели ежики

Рецепт тефтелей, как в детском саду, можно немного добавить. Блюдо от этого только выиграет. Возьмите 500 грамм любой начинки, полстакана риса, головку лука среднего размера, одно куриное яйцо, один бульонный кубик, полстакана сметаны, соль и перец по вкусу. Сначала промойте и отварите рис до полуготовности. Это сократит время приготовления котлет. Затем откидываем на дуршлаг и промываем водой. Смешайте фарш с куриным яйцом и нарезанным луком.Соль и перец для вкуса. Теперь можно добавить рис. Смешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Из кубика необходимо приготовить бульон (можно взять готовый) и довести до кипения. Теперь формируем шарики из фарша и бросаем их в бульон. Жидкости на сковороде не должно быть много. Но она должна покрыть все фрикадельки. Готовьте их примерно 15 минут. Затем разбавляем сметану небольшим количеством молока и вводим их в кипящий бульон. Добавьте соль и перец по вкусу. Примерно через 25 минут тефтели будут готовы, как в детском саду.Рецепты приготовления могут отличаться в основном технологией приготовления соуса. Подавать котлеты с рисом, залив подливкой. Если добавить немного масла, то блюдо приобретет отличный сливочный аромат.

Фрикадельки с подливкой

Да, конечно, универсальное блюдо из тефтелей, как в детском саду. Как их приготовить быстро и вкусно? Если вы воспользуетесь духовкой, на это уйдет немного меньше времени. Понадобится полкилограмма свинины и говяжьего фарша, луковица и две трети стакана риса. Рис немного отварить и смешать с фаршем и мелко нарезанным луком.Затем из этой массы лепим тефтели круглой формы и складываем их в удобную емкость. Чтобы фарш не прилипал к рукам, их необходимо смочить водой. Теперь приготовим соус. Смешайте кетчуп, майонез и сметану в произвольных пропорциях. Кетчуп можно заменить томатной пастой. Полить фрикадельки соусом и поставить в духовку. Выпекаем около 40 минут при температуре 180-200 градусов. При подаче украсить зеленью.

Шведские тефтели

Выше был описан стандартный рецепт тефтелей, как в детском саду.Но вариант, о котором мы сейчас говорим, несколько иной. Но, наверное, это блюдо придется вам больше всего по вкусу. Для приготовления возьмите полкилограмма говяжьего фарша, две маленькие луковицы, 150 миллилитров молока, соль, перец, панировочные сухари, две большие столовые ложки муки, 20 граммов сливочного масла, 300 миллилитров сметаны, свежую петрушку и 6 столовых ложек клюквенный соус. На сковороде растопить масло и обжарить нарезанный лук до мягкости. Отдельно смешайте молоко и панировочные сухари и отставьте эту смесь на 15 минут.Затем влейте молоко в миску, а в панировочные сухари добавьте фарш, лук, соль, перец и измельченную зелень. Также влейте несколько ложек молока. Все хорошо перемешиваем и формируем шарики. Выложить их на противень на 30 минут, а затем обжарить на сливочном масле, обвалять в муке. Готовые котлеты подают со сметаной и клюквенным соусом.

Послесловие

Рецепт тефтелей, как в детском саду, можно дополнять по своему усмотрению. Если хотите получить классическое блюдо, то возьмите за основу первоначальный способ приготовления.Если еда готовится для детей, то можно добавить в начинку немного молока для нежной текстуры. Можно использовать перец и зелень, отлично сочетающиеся с фаршем. Соусы для фрикаделек можно приготовить на основе сметаны и томатной пасты или использовать уже готовый кетчуп.

Детскую еду любят все дети: она им кажется особенно вкусной. Часто мамы хотят приготовить такую ​​же еду дома. Например, можно сделать нежные крокеты, которые так нравятся детям, как их готовят в детском саду.

Ингредиенты, необходимые для приготовления котлет, как в детском саду

• фарш — 0,5 кг,
• рис — 0,5 ст.,
• лук репчатый — 1 шт.,
• яйцо — 1 шт.,
• сметана — 1 ст. л.,
• мука — 1 ст. л.,
• масло сливочное — 100 г,
• томатная паста — 1 ч. Л.,
• вода — 1 ст.,
• соль — 1 ч. Ложка,
• перец — по вкусу.

Как приготовить крокеты по типу детского сада

1. Рис хорошо промыть и отварить до полуготовности. Для фарша лучше всего подходит круглый рис, который довольно липкий. Длинные сорта риса для этой цели не подходят.
2. Мясной фарш лучше всего готовить самостоятельно. В классическом рецепте используется свинина с говядиной. Вы можете выбрать любое мясо, которое вам нравится.Отварить мясо до готовности. После этого дважды пропустите через мясорубку. Так вы сможете добиться максимально однородной консистенции.
3. Смешайте фарш с остывшим рисом.
4. Лук очистить и вымыть. Отрежьте его как можно меньше. Можно даже пропустить через мясорубку вместе с мясом.
5. Масло нарезать небольшими кусочками и добавить в фарш. Благодаря этому тефтели будут очень нежными и сочными, приобретут особенный вкус.
6. В рисово-мясную смесь взбить яйцо.Тщательно перемешайте.
7. Посолить. Добавьте перец. Добавьте любимые приправы и специи. Только не увлекайтесь специями, если у детей котлеты!
8. Скатать из фарша шарики одинакового размера. Если начинка слишком липнет к рукам, вполне можно спасти положение, если регулярно смачивать руки водой. Полученные тефтели, предварительно обвалив их в муке или панировочных сухарях, отправляем на сковороду.
9. Жарить на среднем огне 5 минут.

Готовим соус

Для этого необходимо сделать следующее:

1. Возьмите полстакана кипяченой воды и растворите в ней нужное количество томатной пасты с солью. После того, как они обжарятся с двух сторон, вылейте полученный соус в тефтели. Тушить 10 минут на слабом огне.
2. В другом стакане размешать воду (полстакана) со сметаной и мукой. Делать это нужно аккуратно, чтобы не образовались комочки.
3. Добавить в котлеты сметанный соус. Погасите еще четверть часа.

Innings

Сколько кулинарных воспоминаний осталось из детства! С тех пор многие рецепты были утеряны, но их можно восстановить. Тефтели хороши под разными соусами.Их любят все — и взрослые, и дети. Блюдо можно приготовить из разных видов фарша или из их сочетаний. Но как же хочется попробовать тефтели, как в детском саду! Рецепт этого блюда, а также несколько вариантов приготовления содержится в этой статье. Фрикадельки — это уже самостоятельное блюдо, но можно добавлять их к гарнирам или овощам. Также к этому блюду необходимо подавать соус, придающий ему сочность.

Рецепт из детства

Это рецепт тефтелей, как в детском саду.Возможно, многие найдут то, что давно искали, и получат возможность приготовить блюдо с детства. Для этого возьмите полкилограмма фарша (лучше, если это будет смесь говядины и свинины), полстакана риса, одну среднюю луковицу, одно куриное яйцо и соль по вкусу. Также вам понадобится (для соуса) большая ложка муки, такое же количество сметаны, небольшая ложка томатной пасты и полстакана воды. Соль будет добавлена ​​по вкусу.

Технология приготовления

Тефтели и подливки к ним (как в детском саду!) Готовятся очень просто.Для начала отварите рис до полуготовности. Затем очистите лук и мелко нарежьте его. Смешать с фаршем и посолить по вкусу. Теперь необходимо эту смесь хорошо вымесить, чтобы она стала однородной. Добавить в фарш рис и яйцо, снова хорошо перемешать. Далее нужно сформировать крокеты «как в детском саду». Рецепт не требует большого количества ингредиентов. Обвалять круглые шарики в муке и обжаривать их с каждой стороны на сковороде, в которую добавляем растительное масло.

Эта процедура займет около 10-15 минут.Мы стараемся не повредить целостность котлет и поэтому очень осторожно их переворачиваем. После этого перекладываем их в кастрюлю и наливаем половину воды, в которую добавляем соль. Тушить тефтели до готовности. На отдельной сковороде обжарить муку, но не очень долго. Затем добавьте к нему сметану, перемешайте смесь и разбавьте водой до получения не очень густой консистенции. Вылейте соус в кастрюлю с фрикадельками и тушите все около 10 минут. Подавать готовое блюдо с гарниром

Тефтели «Ёжики»

Рецепт тефтелей, как в детском саду, можно немного добавить.Блюдо от этого только выиграет. Возьмите 500 грамм любой начинки, полстакана риса, головку лука среднего размера, одно куриное яйцо, один бульонный кубик, полстакана сметаны, соль и перец по вкусу. Сначала промойте и отварите рис до полуготовности. Это сократит время приготовления котлет. Затем откидываем на дуршлаг и промываем водой. Смешайте фарш с куриным яйцом и нарезанным луком. Соль и перец для вкуса. Теперь можно добавить рис. Смешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.Из кубика необходимо приготовить бульон (можно взять готовый) и довести до кипения. Теперь формируем шарики из фарша и бросаем их в бульон. Жидкости на сковороде не должно быть много. Но она должна покрыть все фрикадельки. Готовьте их примерно 15 минут. Затем разбавляем сметану небольшим количеством молока и вводим их в кипящий бульон. Добавьте соль и перец по вкусу. Примерно через 25 минут тефтели будут готовы, как в детском саду. Рецепты приготовления могут отличаться в основном технологией приготовления соуса.Подача подливки. Если добавить немного, блюдо приобретет отличный сливочный аромат.

Тефтели с подливкой

Да, что сказать, блюдо универсальное — тефтели, как в детском саду. Как их приготовить быстро и вкусно? Если вы воспользуетесь духовкой, на это уйдет немного меньше времени. Понадобится полкилограмма свинины и говяжьего фарша, луковица и две трети стакана риса.

Рис немного отварить и смешать с фаршем и нарезанным луком. Затем из этой массы лепим тефтели круглой формы и складываем их в удобную емкость.Чтобы фарш не прилипал к рукам, их необходимо смочить водой. Теперь приготовим соус. Смешайте кетчуп, майонез и сметану в произвольных пропорциях. Кетчуп можно заменить томатной пастой. Полить фрикадельки соусом и поставить в духовку. Выпекаем около 40 минут при температуре 180-200 градусов. При подаче украсить зеленью.

Шведские тефтели

Выше было описано как стандарт в детском саду. Но вариант, о котором мы сейчас говорим, несколько иной.Но, наверное, это блюдо придется вам больше всего по вкусу. Для приготовления возьмите полкилограмма говяжьего фарша, две маленькие луковицы, 150 миллилитров молока, соль, перец, панировочные сухари, две большие столовые ложки муки, 20 граммов сливочного масла, 300 миллилитров сметаны, свежую петрушку и 6 столовых ложек клюквенный соус. На сковороде растопить масло и обжарить нарезанный лук до мягкости.

Отдельно смешайте молоко и панировочные сухари и отставьте эту смесь на 15 минут. Затем влейте молоко в миску, а в панировочные сухари добавьте фарш, лук, соль, перец и измельченную зелень.Также влейте несколько ложек молока. Все хорошо перемешиваем и формируем шарики. Выложить их на противень на 30 минут, а затем обжарить на сливочном масле, обвалять в муке. Подаются тефтели со сметаной

Послесловие

Рецепт тефтелей, как в детском саду, можно дополнять по своему усмотрению. Если хотите получить классическое блюдо, то возьмите за основу первоначальный способ приготовления. Если еда готовится для детей, то можно добавить в начинку немного молока для нежной текстуры.Можно использовать перец и зелень, отлично сочетающиеся с фаршем. Соусы для фрикаделек можно приготовить на основе сметаны и томатной пасты или использовать уже готовый кетчуп.

Вы помните вкусные тефтели с рисом и луком, которые вам нравились в детском саду? Они всегда были нежными, слегка сваренными, но все же густыми, пропитанными смесью сметаны и помидора и просто восхитительно вкусными. Чтобы повторить этот кулинарный шедевр и угостить им своего малыша, вам понадобятся самые обычные продукты плюс несколько простых секретов, о которых мы вам расскажем.Итак, готовьте!

Ингредиенты для приготовления детских котлет с подливкой:

Для фрикаделек:

1. Фарш (свинина и говядина) 500 грамм
2. Круглый рис (сырой) 1/2 стакана
3. Лук репчатый 1 штука
4. 1 куриное яйцо
5. Соль по вкусу
6. 1,5 стакана очищенной воды
7. Масло растительное 2-3 столовые ложки

Для подливки:

1. Сметана 1 столовая ложка
2. Мука пшеничная (просеянная) 1 столовая ложка
3. Томатная паста 1 ч.л.
4. 1.5 стаканов очищенной воды

Не подходящие товары? Выбери похожий рецепт из других!

Опись:

Стакан (вместимость 240 грамм), столовая ложка, чайная ложка, кухонное полотенце, дуршлаг, глубокая миска — 2 штуки, кухонный нож, разделочная доска — 2 штуки, мясорубка электрическая или стационарная, большая анти сковорода или тефлоновая сковорода с крышкой, плита, столовая вилка, кухонная лопатка, порционная тарелка.

Приготовление детских фрикаделек с соусом:

Шаг 1: приготовить рис.

Шаг 2: Приготовьте рис.

Затем перекладываем рис в небольшую кастрюлю, наливаем нужное количество очищенной воды и ставим на средний огонь, который после закипания сразу же убавляем до минимального уровня. Приправить кипящую жидкость по вкусу солью, смешать с крупой и варить до полуготовности, т. Е. 11–12 минут . Затем снова перелейте рис в дуршлаг, снова промойте и оставьте в раковине до использования.

Шаг 3: подготовьте лук и другие ингредиенты.

Затем очищаем лук, моем, сушим бумажными кухонными полотенцами, отправляем на разделочную доску и разрезаем на 4–8 не очень больших кусочков.Затем выкладываем на столешницу остальные необходимые ингредиенты и переходим к следующему этапу.

Шаг 4: Приготовление фарша.

Устанавливаем на стол электрическую или стационарную мясорубку и пассируем лук вместе с фаршем из свинины и говядины прямо в глубокую посуду. Добавьте туда отварной до полуготовности, уже успевший просохнуть рис, сырое куриное яйцо без скорлупы и еще немного соли, с которой не стоит усердствовать, к сожалению, вредно для всех без исключения.Эти ингредиенты разрыхлить столовой ложкой до однородной консистенции — смесь для фрикаделек готова!

Шаг 5: Приготовление фрикаделек.

Слегка смажьте руки половиной чайной ложки растительного масла, выложите ложку риса и мясного фарша на одну из ладоней и скатайте в шар размером со средний грецкий орех. Переместите его на гладкую разделочную доску и таким же образом вылепите остальные тефтели.

Шаг 6: приготовление фрикаделек — шаг первый.

После этого поставить на средний огонь глубокую антипригарную сковороду с толстым дном или большую сковороду с тефлоновым покрытием и налить в эту посуду пару столовых ложек растительного масла.Через несколько минут выложите фрикадельки хорошей формы в хорошо нагретый жир и обжарьте их с одной стороны. 3-4 минуты, не закрывая крышку, а потом развалится .

Затем очень осторожно с помощью столовой вилки и кухонной лопатки переверните их и приготовьте еще 3-5 минут , так, чтобы они схватились, но не сильно прожарились! Одновременно с этим процессом прогреваем в чайнике необходимое количество очищенной воды.

Как только фрикадельки немного покраснеют, залейте их стаканом кипятка примерно до полпинты уровня фрикаделек, приправьте солью по вкусу, накройте крышкой, чтобы остался небольшой промежуток, и варить 10–15 минут на среднем огне.

Шаг 7: приготовьте смесь для подливки.

Тем временем налейте в небольшую миску полстакана теплой воды. Туда же кладем сметану, томатную пасту и просеянную пшеничную муку. Все перемешать венчиком до однородной консистенции без комочков.

Шаг 8: Приготовление фрикаделек — Шаг второй.

через 10–15 минут отправить томатную сметану в кастрюлю к фрикаделькам, аккуратно встряхнуть посуду, чтобы жидкости хорошо перемешались, снова поставить на плиту и даже тушить блюдо 15–20 минут , но на очень слабом нагреве так что немного булькает.

По желанию, через 10 минут фрикадельки можно перевернуть на другую сторону, а подливку, если она оказалась очень густой, разбавить дополнительной порцией воды. Когда блюдо будет готово, выключите плиту и настаивайте под крышкой еще 7–10 минут . Далее раскладываем порциями по тарелкам рис и фрикадельки, немного остужаем и предлагаем маленькое чудо попробовать новую вкусняшку.

Шаг 9: Подавайте детские котлеты с подливкой.

После приготовления детские тефтели с подливой настоять, разлить порциями по тарелкам, немного остудить и подавать малышу на обед или ужин.К этому блюду не нужен гарнир, но при желании его можно дополнить отварным картофелем, морковью, кусочком свежего огурца или хорошо измельченной икры кабачков, а также баклажанами. Наслаждайтесь и оставайтесь здоровыми!
Приятного аппетита!

Если начинка оказалась слишком жидкой, добавьте туда пару столовых ложек манки и дайте ей постоять при комнатной температуре, чтобы крупа впитала лишнюю влагу. Рисовая смесь все еще вязкая? Это означает, что фарш, купленный перед продажей, был сильно разбавлен водой.В этом случае шарики лучше обвалять в муке, а потом готовить, как указано в рецепте, теперь они точно не развалятся;

При желании можно добавить нарезанную свежую морковь и немного свежей измельченной зелени укропа или петрушки;

Альтернатива сметане — сливки;

Не используйте специи в детской посуде, они могут вызвать аллергическую реакцию!

Почему-то так часто оказывается, что даже когда мама готовит очень вкусно, детям все равно больше нравится еда в детском саду или школе, чем дома.Так было с нашими родителями и с нами, то же самое происходит с нашими детьми.

И вот, еще раз спрашивая ребенка, что он ел в детском саду, он говорит, что были тефтели, и он хочет, чтобы вы приготовили те же самые.

Конечно, вы можете получить рецепт готовых тефтелей для детей.

Но проще воспользоваться предложенным ниже вариантом приготовления котлет с подливкой для детей. Вот стандартная технология детского сада.

Как приготовить тефтели ребенку?

Состав:

Для начинки

• говядина — 250г;
• свинина — 250г;
• хлеб — четверть белого хлеба;
• Яйцо 1 шт;
• репчатый лук — 2шт;
• чеснок — 2-3 головки;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Для подливки

• томатная паста — 3ст.л.
• мука — 2 столовые ложки;
• вода — 4ст.л.
• лавровый лист — 2шт.

Кулинария

Вы перекручиваете мясо и хлеб в мясорубке. Лук и чеснок очистить, натереть на терке. Смешайте все вместе и добавьте яичная соль и перец.

Взбить начинку на столе. Смочить руки, сформировать тефтели, обвалять в муке и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Не накрывайте сковороду крышкой, иначе тефтели могут развалиться.Сковороду следует предварительно разогреть на подсолнечном масле.

По готовности выкладываете фрикадельки в казан. Муку размешайте в воде до тех пор, пока не исчезнут все комочки. Добавить томатную пасту, соль, перец. Вы перемешиваете всю жидкость и заливаете казан фрикадельками. Можно добавить лавровый лист по вкусу.

Отправьте казан в духовку на 15-20 минут.

Этот рецепт детских фрикаделек превзойдет все ваши ожидания и обязательно понравится самым маленьким в доме. Подавать фрикадельки с макаронами, картофельным пюре или любой крупой.

шведских фрикаделек (без жирных сливок)

Эти вкусные шведские фрикадельки всегда нравятся моей семье! Они легче, чем большинство рецептов, но при этом обладают полным вкусом.

Моя семья любит эти шведские котлеты. Они такие нежные, ароматные и намного легче традиционных рецептов. И не забываем про соус! Сливочный соус действительно делает блюдо.

В то время как большинство шведских рецептов фрикаделек требуют смеси свинины и говядины, я использую половину говядины и половину индейки, чтобы сделать их легче.Эта смесь придает им чудесный мясной вкус с меньшим количеством калорий. Я также не использую жирные сливки — вместо этого я использую сливочный сыр с пониженным содержанием жира, чтобы сделать соус кремообразным.

Как приготовить шведские фрикадельки:

Сначала обжарьте лук, чеснок, сельдерей и петрушку, чтобы усилить их вкус. Затем добавьте эти овощи к другим ингредиентам фрикаделек: говяжьему фаршу, фаршу из индейки, яйцу, панировочным сухарям, соли, перцу и душистому перцу и перемешайте. Сформируйте из смеси 16 фрикаделек.

Теперь пора приготовить фрикадельки.Доведите бульон до кипения, добавьте тефтели, убавьте огонь и варите около 20 минут. Когда они будут готовы, удалите фрикадельки шумовкой и отложите в сторону.

Для приготовления шведского соуса для фрикаделек процедить бульон и положить в блендер сливочный сыр. После получения однородной массы верните соус в сковороду с фрикадельками и готовьте на среднем или высоком огне без крышки, пока соус не загустеет.

Что подавать со шведскими фрикадельками

Обычно мы подаем эти фрикадельки с лапшой, жареными овощами или картофельным пюре.Я использую жареную или пюре из цветной капусты, когда у меня мало углеводов. Я также подавал их с капустной лапшой, которая в основном представляет собой тушеную капусту.

Если у вас остались остатки еды, вы можете заморозить фрикадельки с соусом на срок до трех месяцев в контейнере, подходящем для заморозки. Перед повторным нагревом разморозьте в холодильнике на ночь.

Еще больше рецептов фрикаделек, которые вам обязательно понравятся:

Шведские тефтели

293 ккал 30 белков 8,5 углеводов 14 жиров

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Моя семья любит эти шведские котлеты.Они такие нежные, ароматные и намного легче традиционных рецептов. И не забываем про соус! Сливочный соус действительно делает блюдо.

• 1/2 столовой ложки оливкового масла
• 1 небольшая луковица, измельченная
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 стебель сельдерея, измельченный
• 1/4 стакана измельченной петрушки
• 1/2 фунта 93% постного фарша из индейки
• 1/2 фунта 95% постного говяжьего фарша
• 1 большое яйцо
• 1/4 стакана приправленных панировочных сухарей или крошек без глютена
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/8 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки душистого перца
• 2 стакана говяжьего бульона с пониженным содержанием натрия
• 3 унции сливочного сыра с пониженным содержанием жира
• нарезанной петрушки для украшения

• В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте лук и чеснок.Обжарьте, пока лук не станет полупрозрачным, около 4-5 минут. Добавить сельдерей и петрушку и варить до мягкости еще примерно 3-4 минуты. Отложите, чтобы остыть.

• В большой миске смешайте говядину, индейку, яйцо, луковую смесь, панировочные сухари, ¼ чайной ложки соли, перец и душистый перец. Хорошо перемешайте и сформируйте 16 фрикаделек.

• Добавьте говяжий бульон в сковороду и доведите до кипения. Убавьте огонь до средне-слабого и медленно опустите в бульон фрикадельки. Накрыть крышкой и варить около 20 минут до полной готовности.

• Достаньте фрикадельки шумовкой и отложите в сервировочное блюдо. Бульон процедить, переложить в блендер со сливочным сыром и взбивать до однородной массы. Вернитесь в сковороду с фрикадельками и варите на медленном огне

Получается 16 фрикаделек. Пищевая ценность основана на 4 фрикадельках с соусом.

Порция: 4 фрикадельки, калорийность: 293 ккал, углеводы: 8,5 г, белки: 30 г, жиры: 14 г, насыщенные жиры: 5.5 г, холестерин: 131 мг, натрий: 784 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 3 г

Blue Smart Points: 7

Зеленых смарт-очков: 8

Purple Smart Points: 7

Очки +: 7

Ключевые слова: домашние шведские тефтели, тефтели, шведские тефтели

Фрикадельки для детей | Easy Real Food

Аааа… лето НАКОНЕЦ наступило, и дети ушли! Это означает отсутствие (или меньшее количество) расписаний, купание поздно ночью и ленивое утро. Это также означает, что дети будут дома весь день.Читайте: нужно готовиться по легким детским рецептам. У меня есть несколько советов, как с этим справиться ниже, и я также хочу поделиться рецептом фрикаделек для детей, которые идеально подходят для маленьких (и больших). Сделайте выпечку на выходных и будьте готовы, когда позовет голод!

Советы по хранению еды под рукой, когда дети дома

• Вместе составьте список покупок. Спросите своих детей о предложениях; возможно, они хотели бы спланировать прием пищи или, может быть, на этой неделе у них возникло желание поесть определенной еды.Прежде чем делать покупки, убедитесь, что у вас есть план.
• Возьмите их с собой за покупками. В продуктовом магазине можно извлечь так много уроков, ценных уроков, которые пригодятся им в ближайшие годы. Не отказывайте им в этой возможности!
• Будьте готовы к компании. Не знаю, как вы, но, похоже, у меня никогда не бывает слишком много еды под рукой. Бывают случаи, когда просто заглядывают соседи, или в последнюю минуту приглашают к друзьям, куда нужно что-то принести.Мне нравится иметь дополнительные возможности на случай, если они понадобятся.
• Удвойте фрукты и овощи. Эй, даже взрослые иногда обращаются к еде, когда приходит скука. Наличие дополнительных продуктов под рукой может стать отличным вариантом для тех случаев, когда вам бросается в глаза фраза из двух слов.
• Будьте гибкими. У меня 90/10 галлонов, и я стараюсь, чтобы мои дети придерживались 80/20, но я гибкий. Хотя мы не будем делать это каждый день, случайная остановка мороженого или упаковка чипсов у бассейна — все это часть веселых летних воспоминаний, которые мы создаем.Не переживайте!

Курс: закуска, ужин, обед

Кухня: американская

Количество порций: 6

Калорий: 351 ккал

Автор: Киран Додежа Смит

• 2 чайных ложки сыра пармезан
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 ч.л. сушеного орегано
• 1/2 стакана панировочных сухарей GF, если необходимо
• 1,5 фунта. кусок говяжьего фарша по желанию
• 2 взбитых яйца

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F.

2. В большой миске смешайте сыр пармезан, соль, орегано и панировочные сухари. Добавьте яйца и мясо и перемешайте, стараясь не перемешать слишком много.

3. С помощью лопатки для мороженого (или даже ложки) сформируйте фрикадельки размером с мяч для гольфа. Поместите на противне с фольгой на расстоянии примерно 2,5 см друг от друга. Выпекать 15 минут; переверните и готовьте еще 5-7 минут или до хрустящей корочки снаружи.

Пищевая ценность

Фрикадельки для детей

Количество на порцию (6 фрикаделек)

калорий 351 калорий из жира 216

% Дневная норма *

37%

Насыщенные жиры 9 г 56%

Холестерин 136 мг 45%

Натрий 383 мг 17%

Калий 344 мграты 10%

10%

Клетчатка 0 г 0%

Сахар 0 г 0%

Белок 23 г 46%

Витамин А 90IU 2%

Кальций 70 мг10 7% Железо 3 мг 17%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Фрикадельки, подходящие для детей, идеально подходят для лопания и доступны для детей, которые находятся дома; они также делают отличные надстройки для школьных обедов. Я подавал их с картофельным пюре на показанных изображениях, но они отлично сочетаются с пастой и маринарой или как сэндвич с фрикадельками. #obvs Или некоторые детишки могут просто окунуть их в кетчуп! Еще один безупречный рецепт для детей — суп из брокколи и чеддера, которым мои дети наслаждаются круглый год.

А теперь скажите, что вы запланировали на лето?

Сообщения могут содержать партнерские ссылки.Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваши расходы будут такими же, но Easy Real Food получит небольшую комиссию. Это помогает покрыть часть затрат на этот сайт. Мы ценим вашу поддержку!

Фрикадельки с мясным рулетом

11 октября 2015 г. Крис

Когда вы думаете о еде в холодную погоду, на ум приходит мясной рулет! По крайней мере, для меня это работает. Я люблю идеально приправленный мясной рулет с картофельным пюре холодным осенним вечером. А если вы хотите немного покрутить свой традиционный мясной рулет, попробуйте этот рецепт Meatloaf Meatball .

Одна из этих тефтелей из фрикаделек идеальна для одного человека. Этот размер умещается на ладони, но вы также можете сделать их меньше.

Вот что вам нужно:

Фрикадельки с мясным рулетом

Ингредиенты для фрикаделек из мясного рулета:

• 1 1/2 фунта постного говяжьего фарша
• 3/4 стакана панировочных сухарей
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 яйцо
• 1 1/2 стакана тертого сыра (мы использовали смешанный тертый сыр)
• 1 чайная ложка соли
• Оливковое масло или спрей с антипригарным покрытием для формы для запекания

Ингредиенты для соуса:

• 2/3 стакана кетчупа
• 1/2 чайной ложки сушеной горчицы
• 1/2 стакана коричневого сахара

Направление:

• Смешайте говяжий фарш, панировочные сухари, луковый порошок, соль, яйца и тертый сыр в большой миске.
• Сформируйте тефтели размером с ладонь
• Поместите фрикадельки в форму для запекания, покрытую оливковым маслом или антипригарным спреем
• Смешайте кетчуп, сушеную горчицу и коричневый сахар для получения соуса
• Большой сервировочной ложкой налейте столько соуса, чтобы покрыть верх каждой фрикадельки
• Выпекать при температуре 350 градусов от 45 минут до 1 часа в зависимости от размера фрикаделек

Собрать действительно легко.В большой миске смешайте все ингредиенты.

Это будет выглядеть так.

Затем вы формируете фрикадельки размером с ладонь, меньше, чем бейсбольный мяч, но больше, чем фрикадельки обычного размера. Из этой смеси мы смогли приготовить 6 фрикаделек. Выложите тефтели в форму для запекания. Обязательно смазать блюдо оливковым маслом или антипригарным спреем.

Теперь вы собираетесь перемешать соус. Положите в миску кетчуп, сушеную горчицу и коричневый сахар и тщательно перемешайте.