Отметить как Завершенное

Выложить в салатник листья рукколы, сбрызнуть заправкой.

Сверху выложить свеклу, фету, полить оставшейся заправкой, затем выложить измельченные орехи.

Салат свекла с сыром Фета рецепт с пошаговыми фото

Давайте приготовим простой, легкий и полезный салат из печеной свеклы и сыра Фета.

Мне очень нравится заправлять этот салат соусом Песто. Иногда я добавляю в него листья свежего базилика.

Но, если вы не любите вкус и запах базилика, то салат можно приготовить с рукколой или любым другим листовым салатом на ваш вкус, или же обойтись и вовсе без салата. Свекла и фета само по себе очень удачное сочетание.

Можно так же экспериментировать с заправкой для салата. Интересное сочетание не острой горчицы, винного уксуса или лимонного сока, оливкового масло и специй по вкусу.

Ингредиенты для приготовления салата свекла с сыром Фета

• Свекла — 300 г
• Сыр Фета — 200 г
• Базилик — 2 веточки
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Черный молотый перец — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка

Рецепт салата свекла с сыром Фета

1. Свеклу хорошо помыть и очистить от грязи.

2. org/HowToStep»>

   Плотно завернуть каждый корнеплод в фольгу.

   Я использовала небольшую молодую свеклу.

   При желании свеклу можно отварить в воде, добавив в нее щепотку лимонной кислоты.

3. Свеклу заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 180*С духовку.

   Печем свеклу, 1 час — некрупную свеклу и 1 час 20-30 минут — крупные овощи.

   Готовые овощи остудить и уже потом крошить в салат.

   Если вы хотите запечь свеклу впрок, то ее нужно остудить прямо в фольге и затем в таком виде хранить в холодильнике (но, не более 2-3 суток).

4. Свеклу остудить, очистить и порезать кубиками.

   При желании можно свеклу и фету порезать в форме кружочков или квадратиков и сложить из них пирамидки, или надеть на шпажки.

5. org/HowToStep»>

   Сыр достать из рассола и порезать кубиками, таких же размеров как и свекла.

6. В салатник выкладываем слой из вареной свеклы. Посыпаем солью, молотым перцем и заправляем соком лимона (можно использовать винный уксус) и растительным маслом.

   Затем, выкладываем слой сыра Фета, а сверху измельченные листья базилика или соус Песто.

   Сверху заправляем специями, солью, лимонным соком и маслом.

7. Подавать к мясу, рыбе, птице или в качестве легкого перекуса.

Приятного аппетита!

Видео рецепт Салат из свеклы с сыром Фета

Салат из свеклы и сыра

Этот салат, несмотря на всю свою простоту, имеет свою “изюминку”. Он готовится не из обычного сыра, а из колбасного. Этот нюанс значительно влияет на вкус. Салат получается с легкими нотками копчения, которые присущи этому виду сыра.

Готовится салат из свеклы и сыра на одном дыхании, а вот свекла для него варится (или запекается) достаточно долго. Но салат стоит этого ожидания. Свеклу можно подготовить заранее. Тем более, что для ее приготовления не требуется прилагать особых усилий. Забросил в воду – и вари себе. Я именно так и сделала – сварила свеклу за день до запланированного приготовления салата. А вообще практически в каждом крупном магазине на отделе готовой продукции продается уже сваренная свекла. Так что приготовление салата из свеклы и сыра можно упростить в разы. Хотя куда еще проще:)

Время приготовления:15 минут

Ингредиенты:

• 500 г свеклы
• 150 г колбасного сыра
• 2 зубца чеснока (можно и больше)
• соль по вкусу
• 4 ст. л. майонеза

Салат из свеклы с сыром. Пошаговый рецепт с фото

Итак, для приготовления салата из свеклы с сыром сначала нужно подготовить главный ингредиент – свеклу. Ее можно сварить или запечь. В этот раз я свеклу варила, хотя чаще запекаю. Запекать, на мой взгляд, удобнее. Завернул каждую свеколку в фольгу и отправил в духовку запекаться при 200 градусах до полной готовности. Если свеклу варить – то время от времени следует пополнять объем воды до первоначального уровня, поскольку воде свойственно испаряться. Время запекания или варки зависит от величины свеклы. Но не менее 1,5 часов.

После того, как свекла приготовится, очищаем ее и натираем на крупной терке. Затем руками слегка отжимаем из нее лишнюю влагу и кладем в салатник.

Приятного всем аппетита и до скорого!

Салат из печёной свёклы с козьим сыром — вкусный рецепт

Рецепт салата из запечённой свеклы и козьего сыра внесёт вкусное разнообразие в ежедневное меню и яркими красками разнообразит праздничный стол. Приготовить салат из свеклы с орехами и козьим сыром легко, нужно просто выбрать вкусную красную свёклу и правильно её запечь.

Со свеклой, сыром и орехами салат отличается сочным вкусом и удачным сочетанием ингредиентов. В составе салата такие продукты, как запечённая свекла, козий сыр, ядра орешков. Орешки грецкие (или кедровые) и ананасы вкусно дополняют свекольный салат.

Со свеклой салат будет вкусный и без майонеза, если приготовить для него особенную заправку по составу напоминающую соус для классического винегрета и Греческого салата.

Совет от Чудо-Повара. Чтобы не пачкать посуду запеканием свёклы на салат, свеклу проще запечь в духовке в фольге либо быстро приготовить в целлофановом пакете в микроволновке.

Как готовится запечённая свекла с козьим сыром

Свёкла запекается в духовке целиком, остужается и смешивается с козьим сыром, орехами и ананасами. Рецепт салата очень простой. Такой овощ, как свекла, сырая или варёная, сочетается с большим количеством продуктов – сыр, ананасы, яблоки, чернослив, орехи, морковь, селёдка, солёные огурцы.

Салаты из свеклы традиционно заправляются майонезом либо закуски с овощами и мягким сыром заправляют маслом, сметанными соусами. Приготовьте на праздничный стол классическую селёдку под шубой рецепт здесь.

Попробуйте простой рецепт итальянской кухни. Салат из свеклы и козьего сыра с грецкими орехами и ананасами с лёгкой салатной заправкой непременно понравится домочадцам и гостям.

Порция: 3

60 мин

294 кКал на 100 г

Ингредиенты для свекольного салата с козьим сыром

• свекла – 4 средних корнеплода;
• козий сыр – 60 г;
• грецкие орехи (очищенные ядра орехов) – 80 г;
• консервированные ананасы – по вкусу;
• бальзамический уксус (или любой фруктовый) – 1 ст.л.;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• соль; перец.

Рецепт салата со свеклой и козьим сыром

1. Каждую свеклу (неочищенную) заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке (микроволновке), либо овощи заливаем холодной водой и варим целиком в кожуре до готовности в кастрюле по старинке.
2. Запечённую свёклу остужаем, разворачиваем фольгу, очищаем и нарезаем овощ соломкой либо кубиком.
3. Измельчаем орехи в блендере. Козий сыр режем небольшими кубиками.
4. Соединяем вместе свеклу с сыром, с ананасами, измельчёнными орехами. Всё хорошо перемешиваем.
5. Для приготовления салатной заправки в отдельной посуде смешиваем уксус с растительным маслом, солью и перцем.
6. Заправляем свекольный салат ароматной заправкой и снова всё перемешиваем.
7. Салат выкладываем горкой в салатник.
8. Сверху салат из свёклы посыпаем сырными кубиками и подаём к столу.

В готовом салате совсем не чувствуется вкус свеклы. Орехи, ананасы и мягкий сыр перебивают свекольный вкус. Салат получается очень вкусный, сочный и оригинальный.

свекла с сыром рецепт

В нашей семье принято к сытному, вкусному ужину подавать лёгкий салат из отварных, запечённых или свежих овощей. Согласитесь, это очень вкусно и очень полезно.  Часто бывает так, что даже гарнир я не предлагаю домашним именно потому, что с салатиком ужин идёт намного лучше, да и усваивается быстрее.

Сегодня я спешу предложить Вашему вниманию очень простой, доступный и быстрый рецепт приготовления закуски из овощей и нежного мягкого сыра. Поверьте, даже если у Вас кто-то не особо уважает отварные овощи, эту закусочку попробуют все и обязательно оценят по достоинству. Готовить мы будем из простых ингредиентов, обычно всегда имеющихся в любой семье. Это свекла и мягкий сыр. Добавлять в закуску чеснок или нет… решать Вам — мы чеснок очень любим и уважаем, поэтому его я добавляю непременно. И так, приступим… Времени у нас приготовление займёт минимальное, при условии, что свекла у нас уже в готовом варёном виде.

Потребуется:

• Свекла отварная — 1-2 шт.
• Сыр творожный — 1 уп.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Зелень — по желанию

Как приготовить закуску из свеклы:

Я эту закусочку из варёной свеколки увидала у одной очень хорошей девочки, мастера Золотые ручки и конечно решила приготовить тоже своим домашним.  Скажу сразу — это очень необычная и вкусная, полезная закусочка, которую можно подать даже на праздничный стол, она точно сможет украсить и занять достойное место среди предложенных закусок. Всё очень просто.

Отвариваем свеклу до готовности и даём ей полностью остыть. В мягкий творожный сыр добавляем пропущенный через пресс чеснок. Немного перемешиваем.

Скажу сразу — что сыр Вы можете использовать любой, даже обычный твёрдый, но в таком случае Вам понадобится ещё и майонез, чтобы смешав его с тёртым твёрдым сыром и чесноком — его можно было выложить на кусочки отварной свеклы. Также можно использовать в данном рецепте вместо творожного мягкого сыра обычный творог (зернёный или обезжиренный) — тоже будет просто отлично сочетаться с чесночком и свеклой. Обезжиренный творог конечно подойдёт лучше, но если у Вас творог зернёный (магазинный и деревенский), его мы просто с помощью блендера или вилочкой растираем с добавлением любого майонеза или даже с добавлением сметаны до получения мягкой консистенции.

Свеклу нарезаем кружочками. И начинаем на каждый ломтик намазывать (накладывать) мягкий сыр с чесноком. Так делаем всю башенку, пока не закончится свеколка.

У меня получилось из указанного количества ингредиентов — две небольшие свеколки-башенки. Ставим овощные башенки на красивую тарелочку и подаём своим домашним  с прекрасным настроением — ведь это очень приятно кушать вкусную, полезную и красиво поданную еду…

Приятного Всем аппетита и всегда красивых, вкусных блюд желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить свекольный закусочный салат — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

Жареная свекла с козьим сыром и грецкими орехами

350 градусов слишком низко, чтобы варить свеклу в течение 45 минут, тем более что ваши инструкции заключаются в том, чтобы сначала положить ее в фольгу для запекания целиком (без нарезки). Даже несмотря на то, что «двойное обжаривание» их нарезано еще 25 минут, температура все еще слишком низкая и недостаточно для исправления первоначальной ошибки. Если вы хотите мягкую, сочную, но не сырую свеклу, попробуйте сначала нарезать ее ломтиками и варить при температуре 400-425 примерно в течение часа. После этого вы можете добавить все, что захотите, и приготовить еще.

Отлично — необходимо отрегулировать порции сыра и грецких орехов в зависимости от размера свеклы (ов). Я использовал три небольших свеклы, чуть больше 2 унций сыра и чуть больше 1/2 стакана грецких орехов. Моя свекольная зелень была не в хорошей форме и использовалась для вегетарианского ужина, поэтому я подал свеклу и сыр на обжаренном молодом шпинате, посыпанном грецкими орехами и сбрызнутым уксусом. Моему мужу это понравилось!

Вкусно! Я увеличил количество свеклы вдвое, потому что в моем саду в этом году много больших сладких свекл.Больше я ничего не удваивал, так как в это время года (сентябрь в Колорадо) моя свекольная зелень сохнет. На самом деле требовалось две свеклы, чтобы получить достаточно нежной мелкой свекольной зелени на одну чашку. Я использовал оливковое масло, орехи пекан и приправленный рисовым уксусом; вот что у меня было под рукой. Я рекомендую для этого рецепта форму для выпечки размером 8 на 8 дюймов. Если вы удвоите свеклу, вам понадобится блюдо размером 7 на 11 дюймов или больше, свекла должна быть в одном слое. Совет: поджарьте грецкие орехи и свеклу накануне вечером, чтобы у вас не было так много шагов, и вам нужно было выпекать только второй день в течение 15 минут.Спасибо Джон

Это было оооочень хорошо !! У меня не было масла грецкого ореха, поэтому я использовал оливковое масло, а не шампанский уксус, поэтому я заменил его бальзамическим. Могу только представить, что эти различия сделают его лучше, но все равно это было впечатляюще!

Это был очень хороший обновленный способ приготовления свеклы. Комбинация вкусов отлично работает. Я бы дал ему 5 звезд, если бы он каким-то образом сделал из моих мальчиков и мужа свеклоедов, но, увы, этот рецепт не творит чудес.

Фантастика! Сделано так, как написано, ничего не изменит!

Моя семья была очень неуверена, когда я принесла это на стол, но им это понравилось, и они съели это! Я сделал это дважды, и это фаворит.Единственное, что я делаю, это поджариваю грецкие орехи в микроволновой печи. Это займет всего несколько минут на высокой мощности и не остановит духовку. Сделаю снова!

Очень понравился этот рецепт. Выполнялось, как написано, и никаких изменений не требовалось, за исключением того, что моя свекла стала размягчаться немного дольше. Мне нравится тот факт, что вы можете приготовить свеклу раньше, а закончить рецепт по прибытии вашей компании. Спасибо, шеф-повар Джон !!

Салат из свеклы с козьим сыром

ОБНОВЛЕНИЕ: Я люблю, люблю этот салат.Что касается свеклы, мне нравится обжаривать ее (как если бы вы жарили картофель за 1 час @ 450, завернутый целиком в фольгу), а затем нарезанный кубиками, маринованный на ночь в уксусе (бальзаме или красном вине). Я также заменил фету на козий сыр. 15.09.2007: Каждый раз, когда я иду на фабрику чизкейков, я заказываю именно этот салат. Большое спасибо за этот рецепт (он сэкономит мне столько долларов, чтобы приготовить его дома). Единственное, что я хотел бы сделать, это заменить грецкие орехи пеканами и добавить немного жареных стеблей спаржи.

Очень вкусно.В качестве заправки вместо концентрата OJ я использовал спиртосодержащие напитки обычного OJ, и вкус был просто отличным. Сочетание козьего сыра, свеклы и орехов действительно поражает ваши вкусовые рецепторы. Очень понравилось.

Этот рецепт был потрясающим. Я использовал охлажденную консервированную свеклу вместо свежей, и она была не хуже.

У меня не было грецких орехов, поэтому я заменил их орехами пекан. Кроме того, я не упомянул апельсиновый сок, так как его у меня не было, но волшебная смесь здесь — это свекла / козий сыр / засахаренные орехи.Совершенно райский салат!

отличный салат — хит на большом летнем обеде. жарил свеклу 1 час — 400 градусов. грецкие орехи вдвое увеличены, используется сыр фета, а также добавлены дольки апельсина. Кроме того, я только что приготовил базовый бальзамический винегрет и добавил апельсиновый сок в свеклу, чтобы получился цитрусовый пунш.

Этот рецепт очень уникальный и ароматный. Определенно 5 звезд. Последовал советам рецензентов и использовал сыр фета. Этот рецепт никого не разочарует. Всем это очень понравилось.

Это было отличное блюдо. Я жарил свеклу в духовке, использовал теплый шпинат вместо зелени и добавлял в заправку немного портвейна вместо сиропа. Все эти изменения были внесены только потому, что я так много делаю рецепт, что мне нужно было немного его изменить. Оригинальный рецепт тоже восхитителен.

Этот салат был превосходным. Я приготовил его на День святого Валентина (нарезал свеклу сердечками) и снова приготовил с курицей для салата из основного блюда. Оба раза восхищаюсь! Я понятия не имел, что приготовить засахаренные грецкие орехи так просто, я рад, что попробовал. Одеваться тоже было легко и хорошо. Козьего сыра нет в списке ингредиентов, но его обязательно стоит включить! Сделаю еще раз.

Замечательно празднично! Это настолько вкусно, что люди, которые ненавидят свеклу, передумают. Свекла заняла чуть больше времени, больше вроде 40 мин. (до тех пор, пока легко не протыкается ножом), и после закипания я сняла кожицу. Я использовал орехи пекан (рекомендованные из обзора), так как они у меня были, и добавил рукколу в салатную смесь с зубчиком чеснока и S&P в заправку.Вы не ошибетесь с этим! БЛАГОДАРЮ ВАС!

Хорошо, но ничего особенного

Салат из свеклы с козьим сыром

Салат из жареной свеклы с козьим сыром и вкусным, но легким лимонным винегретом с нарезанным красным луком и соленым сыром фета.

Вам понравится этот салат из свеклы, который подают с куриными шашлычками по-гречески с лимоном или лососем с укропом и лимоном. Такой веселый и легкий гарнир с большим вкусом.

Салат из жареной свеклы с козьим сыром Рецепт

Свекла — один из самых ароматных овощей, которые мне очень нравятся. Пару месяцев назад я пошел на местную ферму по производству оливкового масла здесь, в Сакраменто, с моей хорошей подругой, Элизой из Simply Recipes. Мы посетили завод, смогли посмотреть, как они делают оливковое масло, и узнали о процессах, связанных с производством высококачественных масел.

Тогда нам нужно было насладиться лучшим обедом, который я когда-либо ел, сколько я себя помню. Шеф-повар приготовил изумительный салат из жареной свеклы с прессованной жареной фетой, о которой я действительно мечтала.

Из-за отсутствия этого удивительного рецепта я решил создать веселый и легкий салат из жареной свеклы с козьим сыром.

Даже с оливковым маслом это всего 2 балла за порцию. На самом деле я подсчитал баллы для всего оливкового масла, но свекла в основном его не использует, и мы в конечном итоге выбрасываем кожу, которая впитывает часть масла.

В любом случае, восхитительная заправка с лимонным маслом и оливковым маслом настолько проста, что ее даже нельзя квалифицировать как заправку. Жареная свекла обладает таким ароматом, что вам не нужно слишком много работать, чтобы ее приукрасить.

Крошенный козий сыр является соленым и сливочным аналогом супер ароматной свеклы.

Что подавать со свекольным салатом с козьим сыром:

Мы ОБОЖАЕМ подавать это с жареной курицей, жареной морковью и кукурузой.

Как жарить свеклу:

1. Разогреть духовку до 400 градусов F.
2. Оберните свеклу алюминиевой фольгой и добавьте в каждый пакет по 1 чайной ложке оливкового масла.
3. Выложите на противень и запекайте в духовке примерно 60-65 минут до готовности.
4. Выньте из духовки, дайте полностью остыть, прежде чем снимать кожуру и подавать на стол.

Более простые рецепты салатов:

Салат из свеклы с козьим сыром Рецепт

• Выход: 6 порций
• Время приготовления: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Общее время: 1 час 10 минут
• Автор: Sabrina

Салат из жареной свеклы с козьим сыром и вкусным, но легким лимонным винегретом с нарезанным красным луком и соленым сыром фета.

Состав

• 6 красная свекла вычищены и подстрижены
• 2 1/2 столовые ложки оливковое масло
• 2 столовые ложки лимонный сок
• 1/2 чайная ложка кошерная соль
• 1/4 чайная ложка черный перец грубого помола
• 1/2 красный лук нарезанный
• 1/4 чашка козий сыр рассыпался

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

1. Духовку разогреть до 400 градусов.

2. Оберните каждую свеклу фольгой.

3. Добавьте к свекле 1 1/2 столовой ложки оливкового масла (почти по 1 чайной ложке в каждом пакете).

4. Плотно закройте пакет из фольги, чтобы внутрь не проникал пар.

5. Выпекать 60-65 минут.

6. Дайте полностью остыть, затем обратной стороной ложки соскребите кожицу.

7. Нарезать кубиками по 2,5 см, затем добавить к свекле оставшуюся столовую ложку оливкового масла, лимонного сока, соли и перца и аккуратно перемешать.

8. Добавьте лук и козий сыр и подавайте.

Информация о питании

Урожайность: 6 порций, Количество на порцию: 116 калорий, Размер порции: 1/6 рецепта, Калории: 116 г, Углеводы: 11,3 г, Белки: 2.7 г, жиры: 7,4 г, насыщенные жиры: 1,8 г, холестерин: 6 мг, натрий: 342 мг, клетчатка: 2,2 г, сахар: 8,7 г

Все изображения и текст © для Cooking Made Healthy.

Жареная свекла с козьим сыром — пара поваров

Эта жареная свекла с козьим сыром — рай! Земляная, нежная свекла со сливочным козьим сыром и со свежим чесноком? Совершенство.

ВАУ. Я не думал, что меня может поразить свекла. Но этот рецепт … вас ждет угощение.Жареные свекольные раунды заправляются сливочно-острым козьим сыром, затем поливаются оливковым маслом и свежим чесноком. Звучит слишком просто, но на вкус как симфония. Алекс подал мне эту тарелку, и я чуть не вскочил со стула. «Ого! У них потрясающий вкус ». Я не думал, что я настолько большой поклонник свеклы. Он доказал, что я ошибаюсь! Это стало одним из наших любимых рецептов из свеклы (с этим салатом и хумусом на втором месте). Вот все, что вам нужно знать о приготовлении жареной свеклы с козьим сыром.

Как жарить свеклу

Начнем со способа приготовления: запекание! У нас есть три метода приготовления свеклы, и жарка занимает больше всего времени из трех.Так зачем это делать? Медленное обжаривание придает свекле землистый сладковатый привкус , который невозможно получить никаким другим способом. (Если у вас нет более часа, чтобы обжарить свеклу, у нас есть для вас ярлык ниже).

Вот основные этапы жарки свеклы (или перейдите к полному рецепту ниже):

1. Вымойте свеклу и срежьте зелень. (Вы можете сохранить свекольную зелень: вот лучший рецепт свекольной зелени! И как хранить свеклу.)
2. Натрите свеклу оливковым маслом и поместите в форму, пригодную для духовки. Если у вас нет такого блюда, вы также можете обернуть каждую свеклу по отдельности в алюминиевую фольгу и разместить их на решетках духового шкафа.
3. Жарьте свеклу от 45 минут (маленькая свекла) до 1 ½ часа (очень большая свекла) , пока она не станет мягкой, если ее проткнуть вилкой. Время зависит от размера свеклы и свежести. Обычно мы находим, что свекла среднего размера занимает около 1 часа, поэтому используйте это как практическое правило.
4. Промойте свеклу прохладной водой и сотрите кожицу пальцами: она должна сразу же лопнуть! Ваши пальцы станут красивого розового оттенка, но позже он смоется.

Свеклу приятно готовить большими партиями, и вы можете сделать это с помощью этого рецепта. Жарьте по пучку свеклы за раз, а затем просто используйте 4 свеклы для рецепта ниже.

Сокращенный метод: Instant Pot

Хотите быстро приготовить эту жареную свеклу с рецептом козьего сыра? Используйте свой Instant Pot! Если у вас есть скороварка, свекла Instant Pot займет всего 30 минут. Это простой способ приготовить свеклу быстро .

Одно из различий между Instant Pot и духовкой состоит в том, что при жарке в духовке получается более сладкий, более развитый вкус.Поэтому, если вы используете Instant Pot для приготовления этого рецепта, попробуйте свеклу и при необходимости добавьте немного больше соли, чем предусмотрено в рецепте.

Советы по приготовлению жареной свеклы с козьим сыром

После того, как свекла приготовится, от этого рецепта ничего не останется! Все, что вам нужно сделать, это возглавить. Вот несколько небольших заметок, которые следует учитывать:

• Поскольку этот рецепт очень прост, ключевым моментом является качество ингредиентов. Чем свежее свекла, чем лучше козий сыр и чем качественнее оливковое масло, тем лучше рецепт.(Мы использовали свеклу с местного фермерского рынка с фермы Full Hand и местный козий сыр от Caprini Creamery.)
• Подавайте его теплым, комнатной температуры или холодным. Эта свекла великолепна после обжарки, когда она еще немного теплая: это наш любимый способ ее подавать! Но чтобы добиться успеха, однажды обжарьте свеклу и поставьте ее в холодильник целиком. В день подачи нарезать свеклу и собрать салат.

Как подавать жареную свеклу!

Жареная свекла с козьим сыром — потрясающий рецепт полезного гарнира! Поскольку свекла сезонна как весной, так и осенью, есть много флюидов, которые хорошо сочетаются с ней.Вот несколько блюд, с которыми он хорошо сочетается:

Интересно: с чем вы собираетесь подавать эту свеклу?

Мы хотим знать! Дайте нам знать в комментариях ниже.

Жареная свекла с козьим сыром по рецепту…

Вегетарианские и безглютеновые. Если вы предпочитаете веганский, растительный и безмолочный сыр, откажитесь от козьего сыра.

Описание

Жареная свекла с козьим сыром — рай! Земляная, нежная свекла со сливочным козьим сыром и со свежим чесноком? Совершенство.

• 4 свеклы (можно жарить до 8 свекл за раз; используйте 4 для сервировки)
• Оливковое масло
• Кошерная соль
• 2 унции мягкого козьего сыра (по желанию)
• Тонко нарезанный лук для украшения

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. *
2. Вымойте свеклу. Обрежьте всю свекольную зелень, кроме примерно 1 дюйма (вы можете сохранить ее на потом и использовать в салатах).Оставление на стебле помогает свекле не «вытекать» красный сок в духовке.
3. Слегка натереть свеклу оливковым маслом. Поместите свеклу в закрытую жаростойкую форму. (Вы также можете обернуть каждую свеклу по отдельности в алюминиевую фольгу и положить ее на решетку духовки).
4. Жарьте свеклу от 45 минут до 1 ½ часа, в зависимости от размера и свежести, пока она не станет мягкой, если ее проткнуть вилкой. Проверяйте каждые 10 минут до тендера; мы обнаружили, что свекла среднего размера занимает около 1 часа.
5. Дайте им остыть в течение нескольких минут.Затем поместите их в прохладную воду и сотрите кожицу пальцами. Вы можете подавать сразу же или охладить всю свеклу до подачи и подавать ее в холодном виде.
6. Для сервировки нарежьте свеклу кружочками и выложите на тарелку. Сбрызните верх оливковым маслом и посыпьте 1 щепоткой кошерной соли. Сверху выложите ложки козьего сыра и тонко нарезанный лук.

Банкноты

* Примечание. Чтобы сократить время, вы также можете использовать этот метод приготовления свеклы быстрого приготовления.Обжарка делает их немного слаще и ароматнее, но метод Instant Pot тоже работает. Если вы воспользуетесь этим методом, вам может потребоваться немного больше кошерной соли для окончательного вкуса.

• Категория: гарнир
• Метод: жареный
• Кухня: вегетарианская

color»> Ключевые слова: Жареная свекла с козьим сыром

Салат из свеклы с сыром Фета и цитрусовым бальзамическим винегретом [Easy]

Дуглас Каллен, Этот блог приносит доход за счет рекламы и партнерских ссылок, которые приносят нам небольшую комиссию .

Красочный салат, достойный жажды

Не любите свеклу? Это салат, который заставит вас захотеть их. Приготовленная свекла, слегка заправленная терпким цитрусово-бальзамическим винегретом и посыпанная раскрошенным сыром фета и нарезанной кинзой. Это повседневный салат, замаскированный под салат на свидании.

Прекрасный салат в цветах мексиканского флага, зеленом, белом и красном. Если вы никогда раньше не готовили свеклу, это намного проще, чем вы думаете.

Как сделать

Сначала соберите ингредиенты.

Вам понадобится:

Для салата

• 4 средних свеклы
• ¾ чашки сыра фета
• 2 ст. мелко нарезанная кинза

Для винегрета

• Сок 1 апельсина
• Сок 1 лайма
• 2 ст. оливковое масло
• 1 ч. бальзамический уксус
• 1 ст. мед
• ½ ст. дижонская горчица
• ½ чайной ложки. соль
• 1 зубчик чеснока

Подготовка свеклы

• Срежьте со свеклы верхушки и выбросьте верхушки.

• Поместите свеклу в большую кастрюлю и залейте 2 ″ водой. Доведите до кипения, затем убавьте до минимума и варите 45 минут.

• Отложите свеклу и дайте ей остыть.

• Очистите свеклу, когда она остынет на ощупь.

• Нарежьте свеклу на кусочки размером 1 дюйм.

Приготовление винегрета

Сделайте винегрет, пока готовится свекла. Это дает время для смешивания ароматов заправки.

• В небольшую миску добавьте апельсиновый сок, сок лайма, бальзамический уксус, мед и дижонскую горчицу.
• Быстро взбейте ингредиенты, медленно вливая оливковое масло.
• Энергично взбивайте, пока ингредиенты не смешаются.
• Добавьте измельченный чеснок и соль. Взбейте венчиком.
• Отложено.

Подача салата

• Разделите свеклу на 4 небольшие салатницы.
• Сверху посыпать покрошенным сыром фета и рубленой кинзой.
• Легкое платье с винегретом. (Хорошо встряхните перед заправкой.)
• Подавать при комнатной температуре или слегка охлажденным.

Провечо!

Свекольный салат с сыром Фета и цитрусовым бальзамическим винегретом. Рецепт

Свекольный салат с цитрусовым бальзамическим винегретом, посыпанный крошенным сыром фета и кинзой. Думал, тебе не нравится свекла? Это полностью изменит ваше мнение. Это вкусный, легкий и полезный салат.

Ингредиенты

Салат

• 4 средних свеклы
• ¾ чашки сыра фета
• 2 ст. мелко нарезанная кинза

Винегрет

• Сок 1 апельсина
• Сок 1 лайма
• 2 ст. оливковое масло
• 1 ч. бальзамический уксус
• 1 ст. мед
• ½ ст. дижонская горчица
• ½ чайной ложки. соль
• 1 зубчик чеснока

Инструкции

Свекла

• Срежьте со свеклы верхушки. Поместите свеклу в большую кастрюлю и залейте 2 ″ воды. Доведите до кипения, затем убавьте до минимума и варите 45 минут.

• Отложите свеклу и дайте ей остыть.

• Очистите свеклу, когда она остынет на ощупь.

• Нарежьте свеклу на кусочки размером 1 дюйм.

Винегрет

• В небольшую миску для смешивания добавьте апельсиновый сок, сок лайма, бальзамик, виноград, мед и дижонскую горчицу.

• Быстро взбейте ингредиенты, медленно вливая оливковое масло.

• Энергично взбивайте, пока ингредиенты не смешаются.

• Добавьте измельченный чеснок и соль. Взбейте венчиком.

• Отложить.

Порция

• Разделите свеклу на 4 небольшие салатницы.

• Сверху посыпать раскрошенным сыром фета и рубленой кинзой.

• Легкое платье с винегретом.

• Подавать при комнатной температуре или слегка охлажденным.

Примечания

• Вы можете заменить сыр фета козьим сыром или сыром ранчеро.Козий сыр придаст салату более острый вкус, а сыр ранчеро — мягче.

Питание

Порция: 1 чашка | Калории: 168 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 7 г | Жиры: 6 г | Натрий: 368 мг | Сахар: 18 г

Больше мексиканских салатов

В Мексике много отличных салатов. Вот несколько наших любимых. Они выходят далеко за рамки пакетированных салатных смесей.

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Салат из свежей свеклы и сыра | NOUBESS

Помните мой пост про свеклу за пару дней? Вот рецепт, как избавиться от носка. Салат из свежей свеклы и сыра. Гарнир, который заставит вас хотеть большего!

Не думаю, что мне следует снова утомлять вас всеми замечательными преимуществами свеклы, но я хотел бы напомнить вам лишь несколько важных моментов.

Свекла, также известная как свекла, является очень популярным корнеплодом, который, как было доказано, имеет отличный источник фолиевой кислоты, марганца, калия, пищевых волокон, магния, витамина С, железа и витамина B6, а также многих других витаминов и питательных веществ.Неудивительно, что он входит в состав суперпродуктов.

Помимо наличия полезных витаминов и питательных веществ, в которых мы часто нуждаемся, недавние исследования показали, что свекла и свекольный сок могут улучшить спортивные результаты, снизить кровяное давление и увеличить кровоток. Еще одна польза свеклы для здоровья заключается в повышении выносливости и усилении работы мышц. Неудивительно, что его настоятельно рекомендуют людям с дефицитом железа. Салат из свеклы с сыром

Рецепт, найденный в одной из моих кулинарных книг, вдохновил меня на приготовление салата из свежей свеклы и сыра.Название оригинального рецепта — Салат из свежей свеклы с козьим сыром. Хотя я не полностью следовал рецепту, лучше было создать более простую версию из повседневных ингредиентов. Впервые я приготовил салат из свежей свеклы и сыра в прошлом году, когда пошел на фермерский рынок в Нью-Джерси и купил самую сочную свеклу, которую я когда-либо пробовал. С тех пор я делаю такой же рецепт, и единственный вариант — сыр. Какой бы мягкий сыр у меня ни был, я бы поэкспериментировал со вкусом и текстурой.По правде говоря, сыр для меня мало что делает. Люблю свеклу и особенно жареную. Я пробовал его с козьим сыром, сыром Laughing Cow Cheese и даже тертым сыром Гауда, моцареллой, грюйером и голубым сыром. Как вы понимаете, я ел много свеклы.

Мне понравился рецепт только с мягким козьим сыром и сыром смеющейся коровы. Остальные были либо слишком сухими, либо не подчеркивали сладость свеклы, либо просто не способствовали объединению вкусов.

Вы, наверное, говорите, почему я так долго выкладываю этот рецепт. Хорошо! Я решил, что это правильно, поскольку свекла доступна на многих фермерских рынках. Помните, ешьте свежие продукты и будьте здоровы.

Артикул: Знаете ли вы это о свекле?

Салат из свежей свеклы и сыра, приготовленный из свежих трав и мягкого сыра.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 50 минут

Порций 4

Калорий 0 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 фунта свежей свеклы
• 2 чайных ложки уксуса
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима или масла виноградных косточек
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1/2 чайной ложки мелко нарезанного свежего укропа
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

• Хорошо почистите свеклу и удалите стебли и уходит. Добавьте свеклу в кастрюлю с подсоленной водой, доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите под крышкой в ​​течение 30 минут или до мягкости, когда ее прокалывают острием ножа.

• Слейте воду из свеклы и охладите ее, затем снимите кожуру и нарежьте луковицы дольками.

• Приготовьте заправку, смешав уксус, масло, укроп, чесночную соль и перец. Полить свеклой и хорошо перемешать. Раскрошите сыр сверху и сразу подавайте.

Примечания

Замены: используйте хересный уксус вместо красного винного уксуса для фруктового вкуса.Используйте масло виноградных косточек вместо оливкового для более легкого вкуса. Используйте мягкий козий сыр или любой другой мягкий сыр, который вам нравится.

Nutrition

Порция: 0Калорий: 0ккалУглеводы: 0гБелки: 0гЖиры: 0гНасыщенные жиры: 0гПолиненасыщенные жиры: 0гМононенасыщенные жиры: 0гТранс-жиры: 0гХолестерин: 0мгКалий: 0мг Витамин: 0мгМагин: 0мгМигитин: 0мгМагин: 0мгМагмин Информация о питании создается автоматически и предоставляется в качестве вежливости и только в качестве приблизительной.

Свекольный и козий сыр Фриттата | Рецепты обедов

По этому простому рецепту можно приготовить отличный легкий ужин или ланч-бокс. Это отличная альтернатива пирогу с заварным кремом, на приготовление которого уходит всего несколько минут. Удивительно, что вы можете приготовить из нескольких простых ингредиентов и очень важных яиц.Фета можно заменить козьим сыром, если он у вас есть, и вы всегда можете добавить немного гороха для дополнительной свежести. Приготовленную заранее эту фриттату из свеклы и козьего сыра можно охладить и подать на пикнике или в буфете с простыми листьями салата, такими как горох или шпинат — очень вкусно!

Состав

• 3 свежие свеклы, нарезанные кубиками по 2 см
• 100 г козьего сыра в кубиках
• 2 ч.л. семян тмина
• 3 яйца, взбитые
• 1 зубчик чеснока, нарезанный
• Морская соль
• Оливковое масло
• 1 столовая ложка сливочного масла

Метод

• Предварительный нагрев духовки до 180 ° C / 230 ° F / вентилятор 160 ° C / газовая отметка 4

• Оберните свеклу фольгой и сбрызните оливковым маслом, солью и 1 столовой ложкой семян тмина.