С низким содержанием соли и без добавления сахара, это идеальный томатный суп для самых маленьких

Этот универсальный суп из лука-порея, картофеля, бульона и сливок можно приготовить как кусочки, так и гладкие.Гладкая версия имеет прекрасный вкус, подается как в горячем, так и в холодном виде.

Восхитительный мульти-текстурный куриный суп с курицей, овощами и кус-кусом.

Мягкий и сладкий суп, который обязательно понравится детям!

Слегка приправленный суп с восхитительной сладкой начинкой, дополняющей пряность.

Сытный и питательный суп из сезонных овощей, бобов и макарон.

Восхитительно гладкий кремовый суп великолепного яркого цвета.

Морковь и апельсин прекрасно сочетаются в этом мягком и вкусном супе.

Вкусный кремовый и питательный суп из цветной капусты станет идеальным согревателем на зиму.

27 рецептов здоровых супов для младенцев (6-12 месяцев)

Супы легко глотать и нежно воздействуют на животик младенцев и детей ясельного возраста. Вы можете готовить супы из различных ингредиентов, таких как фрукты, овощи и мясо. Как часть хорошо сбалансированной диеты, супы могут обеспечить множество питательных веществ. Поскольку супы в основном жидкие, они являются отличным способом избежать обезвоживания и сытости. Они также укрепляют иммунную систему вашего ребенка. Кроме того, в зависимости от ингредиентов супы обладают терапевтическими свойствами и долгосрочными преимуществами для здоровья (1) (2).

В этом посте рассказывается о 25+ рецептах супов для младенцев, которые вы можете попробовать.

Более 25 рецептов здоровых супов для младенцев и малышей

Вот список рецептов супов для малышей с учетом их возраста.

Супы на шесть месяцев + младенцы

1. Чечевичный суп

Вам понадобится:

• стакана желтой чечевицы (промытой и высушенной)
• ½ стакана картофеля, тыквы из бутылочки, молодой моркови (очищенной и нарезанной)
• ¼ чайной ложки свежего лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• ½ стакана воды

Как:

1. Добавьте воду, чечевицу и овощи в кастрюлю и поставьте на средний огонь.
2. Варите ингредиенты, пока овощи не станут мягкими. Вы можете приготовить ингредиенты под давлением, чтобы ускорить приготовление. Вы можете добавить сливочное масло вместо оливкового.
3. Когда смесь станет хорошо приготовленной, выключите огонь и отставьте кастрюлю в сторону, чтобы она остыла.
4. При помощи погружного блендера перемешайте полученную смесь в легкосыпучий суп, следя за тем, чтобы на нем не было комков.
5. Добавьте воды в кастрюлю и снова поставьте ее на слабый огонь, чтобы варить суп в течение двух-трех минут.
6. Через три минуты выключите огонь и переложите суп в суповую тарелку.
7. Добавьте лимонный сок, и суп готов к подаче.
8. Вы также можете добавить чайную ложку неочищенного пальмового сахара, если суп слишком терпкий или кислый для младенцев.

2. Тыквенный суп

Вам понадобится:

• 1 стакан тыквы (нарезанный кубиками)
• ½ стакана лука (нарезанный)
• 1 стакан домашнего овощного бульона
• ¼ чайной ложки мускатного ореха
• 1 столовая ложка петрушки (мелко нарезанный)
• 2 стакана воды

Инструкции:

1. Поместите все ингредиенты (кроме петрушки) в кастрюлю и поставьте на средний огонь.Доведите смесь до кипения. Готовьте под давлением, чтобы ускорить процесс приготовления.
2. Когда смесь закипит, убавьте огонь и тушите смесь в течение часа, пока тыква не станет мягкой.
3. Через час проверьте текстуру тыквы и выключите пламя. Дайте остыть в течение десяти минут.
4. Смешайте полученную смесь с помощью погружного блендера до однородной жидкости без комков.
5. Переложите суп в миску, украсьте петрушкой и накормите.
6. Для детей старшего возраста и малышей в этот суп можно добавить тертую курицу или тофу.Вы можете добавить овощи, такие как горох и морковь (как в пюре), так и сделать их более полезными и сытными, как полноценный обед.

3. Суп из зеленого горошка

Вам понадобится:

• 1 чашка свежего зеленого горошка
• 1 ½ стакана домашнего овощного бульона
• ¼ стакана листьев мяты (нарезанных)
• ½ лука-порея (мелко нарезанного)
• ½ чайной ложки семена кунжута (поджаренные)
• 1 столовая ложка оливкового масла

Инструкции:

1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук-порей в течение двух-трех минут на слабом огне.
2. Добавьте овощной бульон, горох и листья мяты и доведите смесь до кипения, сделав горох мягким.
3. Выключите огонь и отставьте сковороду на десять минут, чтобы она остыла.
4. Смешайте смесь до однородной однородной жидкости без комков (более тонкой, чем пюре) с помощью погружного блендера.
5. Переложите суп в миску, украсьте семенами кунжута, и суп готов к кормлению.
6. Когда ребенок подрастет, вы можете добавить в этот рецепт тертый тофу или творог.Вы можете добавить лук и чеснок, чтобы усилить аромат, и укроп, чтобы добавить свежести супу.

4. Шпинатный суп

Вам понадобится:

• 2 стакана молодого шпината (тщательно промытого и нарезанного)
• 1 крупный картофель (очищенный и нарезанный кубиками)
• 1 стакан домашнего овощного бульона
• ½ стакана красного лук (мелко нарезанный)
• 1 стебель сельдерея (мелко нарезанный)
• 2 зубчика чеснока (измельченный)
• 1 столовая ложка сметаны
• 2 чайные ложки оливкового масла

Инструкции:

1. Разогреть оливковое масло или сливочное масло в кастрюлю и обжаривайте чеснок, лук, сельдерей и картофель около пяти минут на среднем огне.
2. Добавьте овощной бульон и доведите смесь до кипения.
3. Когда смесь закипит, накройте кастрюлю крышкой и тушите десять минут на слабом огне.
4. Добавьте шпинат, накройте крышкой и тушите еще десять минут.
5. Когда закончите, выключите огонь и оставьте кастрюлю в стороне, чтобы она остыла.
6. Смешайте полученную смесь в жидкий суп без комков с помощью погружного блендера.
7. Перелейте суп в сервировочную посуду, добавьте сметану и сразу подавайте.
8. В этот суп для детей старшего возраста и малышей можно добавить лапшу из цельнозерновой муки.

5. Морковный суп

Вам понадобится:

• 1 стакан моркови (очищенной и нарезанной)
• ½ стакана лука (нарезанного)
• ½ чайной ложки имбирной пасты
• 3 маленьких зубчика чеснока (измельченного)
• 1 чайная ложка несоленого сливочного масла
• 1 столовая ложка пастеризованного сливочного сыра
• 5 стаканов воды

Инструкции:

1. Поставьте скороварку на средний огонь, добавьте сливочное масло и семена тмина.
2. Когда семена тмина начнут потрескивать, добавьте лук, имбирную пасту, чеснок и перемешивайте в течение двух минут.
3. Добавьте нарезанную морковь и воду и доведите смесь до кипения на слабом огне.
4. Как только смесь закипит, закройте крышку скороварки и готовьте смесь на среднем огне в течение трех свистков.
5. Выключите огонь и подождите, пока давление не выпустит весь пар. Откройте скороварку и убедитесь, что морковь хорошо прожарилась и стала мягкой.
6. Как только смесь нагреется до комнатной температуры, переложите ее в блендер, чтобы приготовить однородный суп.Убедитесь, что нет комков.
7. Для детей младше восьми месяцев процедите суп с помощью мелкоячеистого сита и переложите его в миску. Украсить сливочным сыром и накормить.

6. Суп с брокколи

Вам понадобится:

• 1 стакан соцветий брокколи (нарезанный)
• 1 стакан молодой моркови (очищенный и нарезанный)
• 1 красный лук (нарезанный)
• ½ чайной ложки свежего лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 стакан воды

Инструкции:

1. Налейте оливковое масло в сковороду, добавьте нарезанный лук и морковь и обжарьте в течение пяти минут на слабом огне.
2. Когда морковь станет мягкой, добавьте брокколи и воду. Накройте сковороду и доведите смесь до кипения.
3. Как только смесь закипит, убавьте огонь и тушите десять минут или пока брокколи не станет мягкой.
4. Через десять минут снимите сковороду с огня и отставьте в сторону, чтобы она остыла.
5. Измельчите смесь в однородную жидкость с помощью погружного блендера.
6. Перелейте суп в кормушку, смешайте лимонный сок и накормите.
7. Заморозьте остатки супа в лотке для льда, чтобы использовать его позже.Вы также можете добавить в этот суп картофельное пюре, чтобы сделать его сытным и полноценным блюдом.

7. Суп из яичных капель

Вам понадобится:

• 1 стакан домашнего овощного бульона
• ½ стакана зеленого лука (тонко нарезанный)
• 1 яйцо
• 2 зубчика чеснока (измельченного)
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка петрушки (нарезанной)

Способ:

1. Положите бульон и измельченный чеснок в кастрюлю и доведите смесь до кипения на медленном огне.
2. Тем временем возьмите небольшую миску, взбейте в ней яйцо и отставьте.
3. Теперь добавьте кукурузный крахмал в основную смесь, интенсивно помешивая.
4. Через несколько секунд медленно влейте взбитое яйцо, интенсивно помешивая.
5. Готовьте смесь примерно десять секунд, а затем снимите с огня. Отставить на две-три минуты, и суп готов.
6. Перелейте суп в сервировочную миску, украсьте рубленой петрушкой и сразу же накормите. Яйцо придает супу текстуру и аромат, а также добавляет больше питательных веществ.

8. Суп из репы

Вам понадобится:

• 2-3 молодых репы (нарезанные)
• 2 стакана овощного бульона
• ½ стакана желтого лука (нарезанного)
• 1 зубчик чеснока (измельченный)
• 2 столовые ложки сливок (горячие)
• 1 столовая ложка несоленого масла
• ½ чайных ложки кунжута (поджаренных)

Как:

1. Нагрейте сливочное масло в кастрюле с толстым дном на слабом или среднем огне.
2. Добавьте лук, чеснок и репу и жарьте, пока лук не станет светло-коричневым.
3. Добавьте чашку овощного бульона и доведите смесь до кипения на среднем или сильном огне.
4. Когда смесь закипит, убавьте огонь и варите на медленном огне 15 минут, пока репу не станет легко размять.
5. Выключите огонь и перемешайте смесь до однородного пюре без комков.
6. Переложите пюре на сковороду и тушите на слабом огне. Добавьте еще бульона, чтобы отрегулировать его толщину, и готовьте две минуты.
7. Выключите огонь и переложите суп в суповую тарелку.
8. Добавьте горячие сливки и семена кунжута, и суп готов к употреблению. Кожицу репы рекомендуется снимать, чтобы не было резкого послевкусия.

9. Суп из зеленой фасоли

Вам понадобится:

• 1 стакан свежих зеленых бобов (крупно нарезанный)
• 1 картофель (очищенный и нарезанный кубиками)
• ½ стакана домашнего овощного бульона
• 1 чайная ложка петрушки (мелко нарезанный)
• ½ чайной ложки свежего лимонного сока

Инструкции:

1. Кипятите воду в кастрюле на среднем огне и поместите в нее пароварку.
2. Положите стручковую фасоль, картофель и петрушку в корзину пароварки и готовьте на пару восемь-десять минут с закрытой крышкой.
3. Через десять минут выключите огонь. Переложите овощи в миску, добавьте овощной бульон и перемешайте до образования однородного пюре.
4. Если пюре выглядит густым или в нем есть небольшие кусочки зеленой фасоли, процедите его через мелкоячеистое сито в отдельную миску.
5. Вмешайте лимонный сок и сразу подавайте.
6. В рецепт для малышей можно добавить рисовую лапшу или овсяные хлопья.

Супы для 8 месяцев и младенцев

10. Суп из кабачков

Вам понадобится:

• 1 стакан кабачков (очищенных и нарезанных)
• 1 ½ стакана домашнего овощного бульона
• 1 картофель среднего размера (очищенный и нарезанный)
• 1 луковица (нарезанная)
• 1 зубчик чеснока (измельченный)
• 1 столовая ложка простого йогурта
• 1 чайная ложка овсяных хлопьев
• 1 столовая ложка оливкового масла

Как приготовить:

1. Разогреть оливковое масло в кастрюле и обжарить нарезанный лук и чеснок на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным.
2. Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю и готовьте на медленном огне 15 минут.
3. Через 15 минут добавьте кабачки и готовьте еще пять минут.
4. Затем добавьте овощной бульон, овес и готовьте смесь в течение десяти минут.
5. Выключите огонь и смешайте ингредиенты в блендере до получения легкого текучего супа без комков.
6. Переложите суп в миску, добавьте йогурт, и он готов.
7. Вы можете добавить половину чайной ложки порошка сухих фруктов, чтобы усилить вкус и питательную ценность рецепта.

11. Фасолевый суп

Вам понадобится:

• 1 стакан консервированной фасоли пинто (высушенной и промытой)
• ½ желтого лука (нарезанного)
• ½ стакана молодой моркови (очищенной и нарезанной)
• 1 стебель сельдерея (нарезанный)
• ½ чайной ложки свежего лимонного сока
• ½ чайной ложки сушеного орегано
• 1 столовая ложка петрушки (нарезанной)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 стакана воды

Инструкции:

1. Добавить оливковое масло и поставить на средний огонь, чтобы он стал теплым.
2. Добавьте в кастрюлю лук, сельдерей и морковь и обжарьте их, пока они не станут мягкими.
3. Затем добавьте фасоль и воду и доведите смесь до кипения, накрыв крышкой.
4. Когда смесь закипит, убавьте огонь и варите смесь на медленном огне около 15 минут.
5. Через 15 минут снимите сковороду с огня и отставьте, чтобы она остыла.
6. С помощью погружного блендера превратите смесь в суп без комков.
7. Перелейте суп в миску, добавьте лимонный сок, измельченную петрушку и орегано перед подачей на стол.

12. Грибной суп

Вам понадобится:

• 50 г грибов шиитаке (чистые и нарезанные)
• 50 г лука (очищенные и нарезанные)
• 20 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 200 мл куриного бульона
• 1 зубчик чеснока (фарш)
• ½ чайной ложки чесночной пасты
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 лавровый лист
• 4 столовые ложки оливкового масла

Как:

1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном и обжарьте лук и чеснок примерно на пять минут на среднем огне.
2. Добавьте нарезанные грибы и готовьте около четырех минут, часто помешивая. Вы можете измельчить грибы после обжаривания, если ваш ребенок не любит грибы как таковые.
3. Добавьте овес, куриный бульон и лавровый лист, и доведите смесь до кипения.
4. Как только смесь закипит, убавьте огонь и варите на медленном огне еще десять минут, периодически помешивая. Затем выключите огонь и дайте смеси остыть.
5. Как только смесь достигнет комнатной температуры, удалите лавровый лист и смешайте его с однородным супом с помощью погружного блендера.Убедитесь, что нет комков.
6. Перелейте немного супа в суповую тарелку, украсьте сушеным орегано и накормите.
7. Вместо овса в этот суп можно добавить лапшу для малышей старше года.

13. Куриный суп в одной кастрюле

Вам понадобится:

• ½ куриного филе (мелко нарезанное)
• ½ моркови (очищенное и нарезанное)
• ½ сладкого картофеля (очищенное и нарезанное)
• 250 мл домашний куриный бульон
• 1 лук-порей (нарезанный кубиками)
• 1 столовая ложка кинзы (нарезанная)
• 2 столовые ложки оливкового масла

Инструкции:

1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном на слабом огне.
2. Добавьте лук-порей, морковь и сладкий картофель и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте измельченную курицу и куриный бульон и доведите смесь до кипения. Убавьте огонь и тушите около 20 минут.
4. Когда курица будет выглядеть готовой, выключите огонь и отставьте кастрюлю в сторону, чтобы она остыла.
5. Смешайте ингредиенты в пюре без комков с помощью ручного блендера.
6. Переложите суп в сервировочную миску, украсьте кинзой и подавайте теплым. Вы можете добавить немного риса, чтобы приготовить полноценное блюдо.

14. Томатный крем-суп

Вам понадобится:

• 1 стакан бланшированных помидоров (нарезанный)
• ½ стакана лука (мелко нарезанный)
• 4 зубчика чеснока (измельченный)
• 1 чайная ложка несоленого масла
• 1 лавровый лист
• Палочка корицы ½ дюйма
• 1 гвоздика
• 1 чайная ложка сливочного сыра
• Щепотка перечного порошка
• Вода

Способ:

1. Смешайте помидоры в однородное пюре без комков и установите это в сторону.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь, добавьте сливочное масло, лавровый лист, палочку корицы, гвоздику и обжарьте ингредиенты около минуты.
3. Добавьте лук и чеснок и обжарьте, пока они не станут коричневыми. Добавить протертые помидоры и хорошо перемешать.
4. Добавьте чашку воды и дайте смеси покипеть в течение пяти минут на медленном огне.
5. Как только суп начнет загустевать, добавьте перечный порошок, сливочный сыр и хорошо перемешайте.
6. Выключите огонь, переложите суп в суповую тарелку и подавайте теплым.

15. Сливочный суп из красного перца и томатов

Вам понадобится:

• Банка помидоров 15 унций
• 1 белый картофель (очищенный и нарезанный)
• 2 красных болгарских перца
• 1 желтый лук (нарезанный кубиками)
• 2 зубчика чеснока (нарезанные)
• 1 столовая ложка петрушки (нарезанная)
• 1 столовая ложка сыра моцарелла
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 стакана воды

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 400 ° .4 ° С).
2. Выложите красный перец на противень и запекайте около 30 минут.
3. Достаньте перец из духовки, очистите от семян и положите в миску. Накройте пищевой пищевой пленкой и отставьте в сторону, чтобы остыть.
4. Теперь налейте оливковое масло в кастрюлю и нагрейте на среднем огне.
5. Когда масло нагреется, обжарьте лук и чеснок, пока они не станут коричневыми.
6. Добавьте картофель и помидоры и готовьте смесь около пяти минут.
7. Затем очистите обугленную кожицу и удалите косточки запеченного сладкого перца.Добавьте их в кастрюлю.
8. Добавьте воды и дайте смеси покипеть примерно 40 минут, периодически помешивая.
9. Через 40 минут снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть в течение 15 минут.
10. Смешайте полученную смесь с супом с помощью погружного блендера. Убедитесь, что не осталось комков.
11. Перелейте суп в кормушку, украсьте рубленой петрушкой и сыром моцарелла и сразу же накормите.
12. Подавайте этот суп с маленькими кусочками слегка поджаренного чесночного хлеба для малышей.

Супы на десять месяцев + младенцы

16. Овощной и чечевичный суп

Вам понадобятся:

• ¼ чашки желтой чечевицы (промытой и высушенной)
• 1 маленький картофель (очищенный и нарезанный)
• ½ стакана молодой моркови (очищенной и нарезанной)
• ½ стакана свежего зеленого горошка
• стакана сладкой кукурузы
• 1 чайная ложка чесночной и имбирной пасты
• ¼ чайной ложки семян тмина
• 1 столовая ложка топленого масла
• Щепотка порошка черного перца
• 1 чашка воды

Как:

1. Добавьте овощи, чечевицу и воду в скороварку и готовьте их на среднем огне, чтобы получить до трех свистков.
2. После трех свистков выключите огонь и дайте скороварке сбросить давление.
3. Вылейте смесь овощей и чечевицы в кухонный комбайн и смешайте ее с водой, чтобы приготовить однородный суп без комков.
4. Теперь нагрейте топленое масло в кастрюле и, когда масло нагреется, добавьте семена тмина, порошок черного перца и имбирно-чесночную пасту.
5. Обжарить две минуты, пока не исчезнет свежий аромат имбирно-чесночной пасты. Добавить смешанный суп и варить еще пять минут.
6. Выключите огонь и переложите суп в сервировочную миску для подачи.

17. Смешанный овощной суп

Вам понадобится:

• 1 стакан моркови (мелко нарезанный)
• ½ стакана картофеля (очищенного и отварного)
• ½ стакана лука (мелко нарезанного)
• ¼ стакана помидоров (нарезанный)
• ½ стакана зеленой фасоли (мелко нарезанной)
• 4 столовые ложки зерен сладкой кукурузы (вареные)
• 1 чайная ложка имбиря (тертого)
• 1 чайная ложка чеснока (измельченного)
• Щепотка порошка черного перца
• 2 чайных ложки оливкового масла
• 2 чашки воды

Инструкции:

1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне.
2. Добавьте лук и обжарьте его до светло-коричневого цвета.
3. Теперь добавьте имбирь и чеснок и обжарьте смесь в течение нескольких минут, пока запах сырости не исчезнет.
4. Добавьте все овощи и жарьте их пять-семь минут. Добавьте воды и доведите смесь до кипения на медленном огне.
5. Добавьте в кипящую смесь порошок черного перца и дайте смеси покипеть, пока овощи не станут мягкими.
6. Когда овощи станут хорошо прожаренными, выключите огонь и отставьте сковороду в сторону, чтобы она остыла.
7. Смешайте полученную смесь в однородное пюре с помощью погружного блендера или кухонного комбайна. Убедитесь, что нет комков.
8. Перелейте суп в миску и накормите его теплым.
9. В этот рецепт можно добавить вареные соевые гранулы, тыкву из бутылок или киноа, чтобы усилить питательную ценность супа.

18. Суп из сладкой кукурузы

Вам понадобится:

• 1 стакан кукурузных зерен (вареных и протертых)
• 1 стакан нарезанных овощей (морковь, стручковая фасоль и зеленый горошек)
• ¼tsp порошка куркумы
• ½ чайной ложки топленого масла
• чайной ложки чеснока и имбиря (тертого)
• ½ чайной ложки свежего лимонного сока (по желанию)
• ч.л. порошка джаггери (по желанию)
• Щепотка порошка черного перца (по желанию)
• Вода

Как приготовить :

1. В кастрюле с толстым дном вскипятите воду на среднем огне и поставьте туда корзину пароварки, наполненную овощами.Накройте крышкой и готовьте на пару 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
2. Снимите кастрюлю с огня и отложите пароварку, чтобы она остыла.
3. Добавьте топленое масло в кастрюлю и нагрейте на медленном огне.
4. Добавьте измельченный имбирь и чеснок и обжарьте до тех пор, пока не утихнет свежий аромат.
5. Добавьте приготовленные на пару овощи, кукурузное пюре, куркуму и чашку или желаемое количество воды. Доведите смесь до кипения.
6. Когда смесь закипит, снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть.
7. Смешайте полученную смесь до однородного супа без комков.
8. Перелейте суп в суповую тарелку, добавьте неочищенный сахарный песок, лимонный сок, порошок черного перца и подавайте.

19. Сладкий и острый свекольный суп

Вам понадобится:

• 1 свекла (приготовленная и нарезанная)
• 1 помидор (пюре)
• 1 чашка простого йогурта
• ½ чайной ложки пюре из свежего изюма
• ¼ лимонный сок

Как:

1. Смешайте пюре из свеклы, томата, изюма и лимонного сока в однородное пюре без комков с помощью блендера или кухонного комбайна.
2. Добавьте простой йогурт и немного воды, чтобы суп получился однородно текучим.
3. Перелейте суп в суповую тарелку и сразу подавайте.
4. Добавьте чайную ложку семян и орехов, чтобы увеличить потребление питательных веществ малышом.

20. Шведский черничный суп

Вам понадобится:

• 1 стакан черники (нарезанной)
• ½ стакана пасты из чернослива
• 500 мл воды
• 1 столовая ложка пасты из кукурузной муки
• ½ чайной ложки порошка мускатного ореха
• ¼ ч. Л. порошок
• Вода

Как:

1. Положите чернику, мускатный орех, пасту из чернослива и чашку или желаемое количество воды в кастрюлю и доведите ингредиенты до кипения на среднем огне.
2. Когда смесь закипит, убавьте огонь и тушите пять-семь минут.
3. Медленно добавьте пасту из кукурузной муки в суп, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Дайте супу покипеть еще две-три минуты, пока он не загустеет до желаемой консистенции.
4. Выключите огонь, переложите суп в сервировочную посуду и сразу подавайте.
5. Суп также можно охладить и подавать с мороженым или йогуртом.

21. Скандинавский суп из охлажденных огурцов

Вам понадобится:

• 1 стакан огурца (очищенный и нарезанный)
• Греческий йогурт толщиной 1 стакан
• 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
• 1 шалот (мелко нарезанных)
• ¼ стакана листьев укропа (нарезанных)
• ¼ стакана листьев петрушки (нарезанных)
• 1 столовая ложка листьев мяты (мелко нарезанные)
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока
• ½ чайной ложки белого перца
• 1 столовая ложка оливкового масла

Как to:

1. Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте их до получения однородной текучей жидкости.Убедитесь, что не осталось комков.
2. Дайте супу постоять в холодильнике на ночь.
3. На следующий день переложите суп в миску и подавайте холодным.

Супы на 12 месяцев + младенцы

22. Минестроне

Вам понадобятся:

• 500 мл домашнего куриного или овощного бульона
• 30 г пасты орзо (приготовленной)
• ¼ чашки лука (мелко нарезанного)
• 1/2 лука-порея (мелко нарезанного)
• 1/2 средней моркови (очищенной и нарезанной кубиками)
• 1/2 стебля сельдерея (нарезанного кубиками)
• 1 картофель (очищенный и нарезанный кубиками)
• 2 столовые ложки замороженного гороха
• 2 столовые ложки сладкой кукурузы (отварной)
• 1 столовая ложка свежей петрушки (мелко нарезанная)
• 1 столовая ложка свежего томатного пюре
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль по вкусу

Инструкции:

1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном.
2. Добавьте лук и лук-порей и обжарьте их в течение трех минут на слабом огне.
3. Добавьте соль, морковь, сельдерей, картофель, петрушку и обжарьте смесь в течение пяти минут.
4. Добавьте томатное пюре и готовьте две минуты.
5. Добавьте куриный или овощной бульон и тушите смесь под крышкой в ​​течение 20–25 минут.
6. Когда овощи хорошо приготовятся, добавьте горох, кукурузу и готовьте еще пять минут.
7. Выключите огонь и разомните овощи с помощью ручного пюре, чтобы приготовить полужидкий суп без комков.Добавьте воды, чтобы добиться консистенции.
8. Перелейте суп в миску, добавьте приготовленную пасту орзо и подавайте в горячем виде на обед или ужин. Вы можете подавать это с чесночным или сырным хлебом или жареным картофелем.

23. Суп с лапшой из баранины

Вам понадобится:

• 50 г нежирного фарша из баранины
• 50 г тыквы (очищенной и нарезанной)
• 80 г пастернака (нарезанного)
• ½ стакана лапши (приготовленной и нарезанной пополам) )
• 1 стебель сельдерея (мелко нарезанный)
• 1 луковица (мелко нарезанная)
• Соль по вкусу
• Вода

Как:

1. Положить фарш из баранины, овощи и около шести чашек воды в кастрюлю, дайте ингредиентам покипеть на медленном огне в течение двух часов.Между ними добавьте воды, чтобы суп не высох, и перемешайте.
2. Через два часа снимите суп с огня и с помощью погружного блендера смешайте его с получением полужидкого супа без комков.
3. Переложите суп в миску, добавьте лапшу, посолите по вкусу и сразу подавайте.
4. Вы можете посыпать этот суп чайной ложкой поджаренных семян кунжута и украсить его свежими листьями кориандра, чтобы добавить больше аромата.

24. Суп из пастернака и яблок

Вам понадобится:

• 3 стакана домашнего овощного бульона
• 1 пастернак (очищенный и нарезанный)
• 1 яблоко (очищенное, очищенное от сердцевины и нарезанное)
• 1 груша (очищенные и нарезанные)
• 1 луковица (мелко нарезанная)
• 1 зубчик чеснока (измельченный)
• 1 чайная ложка порошка тмина
• 1 чайная ложка порошка кориандра
• ½ чайной ложки порошка куркумы
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка топленого масла

Как:

1. Нагрейте топленое масло в кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте измельченный чеснок и лук и обжарьте, пока они не станут коричневыми.
3. Добавьте кусочки пастернака, яблока и груши и варите смесь около десяти минут или пока кусочки не станут мягкими и не начнут ломаться от прикосновения вилки.
4. Теперь добавьте овощной бульон, тмин, кориандр, куркуму, соль и перец и доведите смесь до кипения.
5. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне примерно 35-40 минут.
6. Выключите огонь и смешайте все до однородной массы с помощью погружного блендера.
7. Перелейте суп в сервировочную миску и сразу же накормите. Можно посыпать чайной ложкой йогурта и украсить петрушкой.

25. Крем-суп с курицей и спаржей

Вам понадобится:

• 2 стакана домашнего куриного бульона
• ½ стакана курицы (приготовленной и нарезанной на мелкие кусочки)
• 1 стакан спаржи (нарезанной и вынутые копья)
• ½ стакана сыра чеддер (тертый)
• 1 луковица (нарезанная)
• ½ ребра сельдерея (нарезанная)
• ½ моркови (очищенная и нарезанная)
• 1 картофель (очищенный и нарезанный кубиками)
• 1 чайная ложка сухих хлопьев петрушки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль по вкусу

Инструкции:

1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле на слабом огне.
2. Добавьте лук и сельдерей и обжарьте их в течение двух минут.
3. Добавьте морковь, картофель, хлопья петрушки, бульон, соль и доведите смесь до кипения.
4. Как только закипит, накройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне 25–30 минут.
5. Добавьте курицу, сыр и кончики спаржи и тушите смесь под открытой крышкой в ​​течение десяти минут, пока спаржа не станет мягкой. Вы можете готовить дольше, чтобы извлечь аромат из спаржи.
6. Выключите огонь и смешайте смесь до однородной однородной жидкости без комков, используя ручной блендер.
7. Перелейте суп в суповую миску и подавайте с мягким чесночным хлебом или детскими панировочными палочками.

26. Сливочный суп из авокадо

Вам понадобится:

• 1 авокадо (очищенный, очищенный от сердцевины и нарезанный)
• 2 столовые ложки луковицы (мелко нарезанные)
• 2 зубчика чеснока (мелко нарезанные)
• 1 столовая ложка чеснока (нарезанные)
• ½ чайной ложки семян тмина
• чайной ложки порошка куркумы
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
• 1 чайная ложка свежих сливок
• Соль по вкусу

Инструкции:

1. Нагрейте сливочное масло в кастрюле и пока оно разогреется , добавить семена тмина.
2. Добавьте лук и чеснок и обжарьте смесь около трех минут.
3. Добавьте в смесь стакан воды, порошка куркумы и соли и вскипятите.
4. Добавьте кусочки кинзы и авокадо и кипятите смесь в течение трех-пяти минут на слабом огне, чтобы не поджечь дно.
5. Через пять минут выключите пламя и дайте ему остыть.
6. Смешайте смесь до однородной массы с помощью ручного блендера. Убедитесь, что не осталось комков или кусков.
7. Снова поставьте кастрюлю на слабый огонь и доведите суп до кипения.Добавьте свежие сливки, постоянно помешивая, и дайте смеси вариться еще две минуты.
8. Перелейте кремообразный вкусный суп в сервировочную миску и покормите малыша.

27. Картофельный суп из макарон с луком-пореем

Вам понадобится:

• 2 стакана куриного бульона
• ½ стакана сыра чеддер (тертый)
• 1 картофель-краснокожий (очищенный и нарезанный кубиками)
• 1 лук-порей (тщательно промытый) и нарезанный ломтиками)
• 1 стебель сельдерея (мелко нарезанный)
• 1 лавровый лист
• 1 ½ чайной ложки свежего тимьяна (мелко нарезанный)
• Соль и перец в порошке по вкусу

Как:

1. Положить курицу бульон, картофель, лук-порей, сельдерей, лавровый лист, соль, перец и тимьян в кастрюле и дайте ингредиентам прокипеть на медленном огне в течение 30 минут.
2. Когда картофель станет мягким, снимите кастрюлю с огня и отставьте в сторону, чтобы она остыла.
3. Когда смесь остынет, удалите лавровый лист и смешайте его с однородной жидкостью с помощью погружного блендера. Убедитесь, что не осталось кусков.
4. Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте сыр и тушите суп, пока он не загустеет.
5. Выключите огонь, переложите суп в миску и подавайте теплым.

На что следует обратить внимание при приготовлении супов для младенцев и малышей

Вот несколько советов, которым следует следовать при приготовлении супов для вашего малыша.

1. Выберите как можно больше свежих сезонных овощей и фруктов для приготовления супов и тщательно их промойте.
2. Предпочтите подавать теплый свежий суп и не употребляйте остатки еды сверх дня.
3. Перед использованием проверьте соответствие всех ингредиентов возрасту, например, приправ, специй, фруктов, овощей, зерна и мяса.
4. Готовьте суп в соответствии с возрастом. Например, для младенцев супы не должны иметь комков, а для малышей они могут быть густыми.
5. Готовьте простые супы из нескольких ингредиентов и постепенно переходите на рецепты, состоящие из нескольких ингредиентов. Это поможет младенцам привыкнуть к супам и их ингредиентам. Водянистые супы можно добавлять в каши и приготовленный рис вашему ребенку для дополнительного питания и аромата.
6. Добавьте одну-две столовые ложки супа. Постепенно увеличивайте количество в соответствии с возрастом, интересом и терпимостью ребенка.
7. Следите за возможными признаками непереносимости, чувствительности или аллергии на продукты, специи и приправы.Готовьте супы из ингредиентов, которые ваш ребенок уже ест. Если вы добавляете новый ингредиент, следуйте правилу трехдневного ожидания.
8. Избегайте добавления меда, соли и животного молока в супы, приготовленные для детей младше года.
9. Выбирайте домашние соусы, бульоны и бульоны. Если вы используете упакованные продукты, ищите варианты с низким содержанием соли, натрия и добавок.
10. Подавайте супы как часть хорошо сбалансированной диеты, но не используйте их для замены основных продуктов, таких как грудное молоко, молочные смеси и твердые продукты.Обязательно добавляйте в их рацион разнообразные продукты, помимо супов.

Супы часто представляют собой многокомпонентные продукты, которые младенцы и дети ясельного возраста могут легко съесть и переварить. Вы можете приготовить несколько полезных супов в зависимости от возраста вашего младенца или малыша и его привычек в питании. Измените рецепт и добавьте ингредиенты, которые сделают суп здоровым и душевным.

Ссылки:

Супов для младенцев — 20 вкусных рецептов

Поделись этим постом с друзьями!

Суп — одно из моих любимых блюд для детей.Вы можете не только упаковать его питательными овощами, но и попрактиковаться в использовании ложек или макания хлеба в миску перед тем, как поднести его ко рту. Супы для младенцев — лучшая еда!

Не поймите меня неправильно, суп может быть БЕСПЛАТНЫМ бизнесом, но с правильным оборудованием для отлучения от груди, таким как хороший комбинезон и коврик, не следует избегать супа.

Вот 21 из моих любимых супов для младенцев… все они просты в приготовлении, их можно готовить партиями, и они сделают здоровый и питательный детский обед или ужин для мамы тоже.

1. Суп Минестроне для младенцев

Изображение предоставлено — devonmama.com

Мама Хейли создала этот вкусный суп минестроне для своих двух маленьких горошек, полный полезных овощей и вкусный на вкус! Даже мой малыш не может насытиться этим супом!

Полный рецепт можно найти здесь

2. Вегетарианский суп из чечевицы

Изображение предоставлено yummytoddlerfood.com

Чечевица, богатая железом и являющаяся прекрасным источником белка, является обязательной пищей для младенцев.Нам нравится этот вегетарианский суп из чечевицы для младенцев, так как его очень легко приготовить, и это отличный способ повысить уровень железа у ребенка, когда ему исполнится шесть месяцев.

Полный рецепт можно найти здесь

3. Детский первый куриный суп с лапшой

Изображение предоставлено babyfoode.com

Этот суп с кусочками — отличный способ познакомить ребенка с супом. Пока он достаточно прохладный, вы можете предлагать его ребенку в том виде, в каком он есть, и он может просто отрывать кусочки, чтобы покормить себя!

Полный рецепт можно найти здесь

4.Суп из брокколи для младенцев

Изображение предоставлено mummytodex.com

Нет ничего вкуснее брокколи и крепкого сыра. Этот суп сочетает в себе эти два вкусных ингредиента, чтобы создать густой и роскошный суп, который идеально подходит для всей семьи.

Полный рецепт можно найти здесь

5. Крем-суп с курицей и пастой

Изображение предоставлено mykidslickthebowl.com

Этот вкусный суп — еще один вариант для малыша, который может вытаскивать кусочки и практиковаться в клешнях.

Полный рецепт можно найти здесь

6. Морковно-томатный суп

Изображение предоставлено totsandmoms.com

Еще один фаворит для изготовления партий, который идеально подходит для детей, которые еще не умеют пользоваться ложкой, пока борются с беспорядком при отъеме, который создает киноа, если подавать ее как есть. Из-за липкого сыра эти чашки с киноа будут невероятно вкусными!

Полный рецепт можно найти здесь

7. Мускатная тыква и яблочный суп

Изображение предоставлено — healthylittlefoodies.com

Яблоко в этом супе для младенцев придает сладости ореховой тыкве и создает вкусную, но здоровую еду для вашего малыша!

Полный рецепт можно найти здесь

8. Супы из лука-порея и картофеля для младенцев

Изображение предоставлено mummytodex.com

Мне нравится этот рецепт, так как картофель действительно делает суп густым, что делает его идеальным для младенцев. Если у вас есть старший ребенок, который начинает пользоваться столовыми приборами, это отличный вариант для начала! (Мы любим столовые приборы Doddl!)

Полный рецепт можно найти здесь

9.Сырные супы из запеченной цветной капусты для младенцев

Изображение предоставлено — tastesofhomemade.com

В сыре из цветной капусты есть что-то такое, от чего у меня всегда выделяется слюноотделение, так что объединить два ингредиента в суп? Я продана!

Полный рецепт можно найти здесь

10. Шпинатный суп Dahl для младенцев

Изображение предоставлено yummytummyaarthi.com

Вкусный и ароматный индийский суп для младенцев, который заставит вас хотеть большего!

Полный рецепт можно найти здесь

11.Куриный суп для младенцев в одной кастрюле

Изображение предоставлено masandpas.com

Мне всегда неприятно, сколько беспорядка я устраиваю на кухне всякий раз, когда берусь за готовку для ребенка, поэтому, когда я нахожу рецепты из одного горшочка, я всегда прыгаю от радости! Этот суп очень вкусный!

Полный рецепт можно найти здесь

12. Жареный суп из пастернака

Изображение предоставлено — mygorgeousrecipes.com

Остался пастернак от жареного ужина? Сделайте из них суп из пастернака и сократите количество пищевых отходов, одновременно накормив малыша вкусным и полезным супом!

Полный рецепт можно найти здесь

13.Морковно-имбирные супы для младенцев

Изображение предоставлено — vegrecipesofindia.com

Имбирь и морковь прекрасно сочетаются друг с другом, как показывает этот восхитительный рецепт. Один из лучших супов для младенцев!

Полный рецепт можно найти здесь

14. Кокосовый суп с чечевицей и карри

Изображение предоставлено — healthylittlefoodies.com

Добавление чечевицы в супы — отличный способ добавить больше белка в рацион ребенка, и нам очень нравится этот кокосовый суп из чечевицы с карри.Это просто взрыв вкуса!

Полный рецепт можно найти здесь

15. Быстрый суп из моркови и кориандра

Изображение предоставлено mummytodex.com

Этот суп из моркови и кориандра готовится ТАК быстро, что делает его идеальным обедом при отъеме от груди. Лучшая часть? Маме тоже будет чем заняться!

Полный рецепт можно найти здесь

16. Крем-суп из шпината

Изображение предоставлено totsandmoms.com

Шпинат, безусловно, один из наших любимых ингредиентов — мы используем его в блинах, вафлях, гамбургерах и смузи. Почему бы не добавить его в детский суп? Он ПОЛНЫЙ железа и супер, пупер здорово!

Полный рецепт можно найти здесь

17. Простые тыквенные супы для младенцев

Изображение предоставлено — mylittlemoppet.com

Идеально, если вы отучаете от груди осенью, и отличный способ сэкономить на отходах, когда вы вырезаете фонарики Jack O ’.Этот рецепт обещает, что это легко, и это действительно так!

Полный рецепт можно найти здесь

18. Горохово-мятный суп

Изображение предоставлено — healthylittlefoodies.com

В этом доме не большой поклонник гороха, но мята дает этому гороховому супу настоящее удовольствие. Отличный способ быстро перекусить горошком из морозильной камеры!

Полный рецепт можно найти здесь

19. Полезные супы из кукурузы для младенцев

Изображение предоставлено — специи и ароматизаторы.com

Сахарная кукуруза — еще один наш продукт в морозильной камере, поэтому этот суп из кукурузы — еще одно быстрое и легкое блюдо для детей.

Полный рецепт можно найти здесь

20. Прозрачные овощные супы для младенцев

Изображение предоставлено fforflavour.com

Мы не могли исключить прозрачный суп из нашего списка супов для младенцев. Это было бы неправильно!

Полный рецепт можно найти здесь

21. Смешанные овощные супы для младенцев

Изображение предоставлено — gkfooddiary.