Стожки из фарша рецепт с фото
Кулинарния » Горячее » Блюда из мяса
Распечатать рецептАвтор рецепта:
Черкашина Юлия
На время забываем о жарке котлет на сковороде с большим количеством масла — готовим не менее вкусные, ароматные и сытные стожки из фарша в духовке. Плюс рецепта и в том, что эти мясные изделия не имеют строгого состава — по желанию сделать их можно с грибами, помидорами, зеленью и т.д. Результат в любом случае получается отличным!
В данном рецепте в качестве добавок возьмем вареные яйца, жареный лук и тертый картофель. Дополним все это аппетитное «ассорти» сыром, который быстро расплавится в духовке и покроет стожки «соблазнительной», слегка румяной корочкой. Будет сочно, питательно и вкусно!
Ингредиенты в расчете на 2-3 порции:
- фарш (свинина + говядина) — 300 г;
- яйца — 2 шт.;
- луковица — 1 шт.;
- картофель — 2 шт.;
- сыр — 50-80 г;
- майонез (можно заменить сметаной) — 4-5 ч. ложек;
- растительное масло (для обжарки) — около 50 мл;
- соль, перец — по вкусу.
к содержанию ↑
Стожки из фарша рецепт с фото пошагово
Как приготовить мясные стожки в духовке
[ad#first]
[ad#second]
- Фарш солим/перчим, перемешиваем. Делим на 6 равных комочков, придавливаем в виде круглых лепешек. Выкладываем мясные заготовки на застеленный пергаментом противень.
- С крупной луковицы снимаем шелуху. Рубим лук мелкими кубиками и загружаем на сковороду с уже прогретым маслом. Помешивая, пассеруем до легкой золотистости на малом огне. Следим, чтобы лук не потемнел и не подгорел.
- Распределяем обжаренную луковую нарезку по мясным лепешкам.
- Отвариваем 2 яйца вкрутую. Охлаждаем, очищаем и нарезаем мелко. Перемешиваем с 1-2 ч. ложками майонеза, при желании слегка солим.
- Раскладываем яичную начинку на мясные заготовки.
- Сырые картофельные клубни очищаем, натираем и сразу выкладываем на слой яиц. Заранее тереть картофель не нужно, иначе он может потемнеть и потерять аппетитный вид, пока подготавливаются остальные ингредиенты.
- Слегка поливаем картофельный слой майонезом, посыпаем солью.
- Трем крупной стружкой сыр и обильно покрываем картофель. Отправляем стожки в прогретую к тому времени духовку. Сверху противень ничем не накрываем. Запекаем мясные изделия примерно 30-40 минут при 180 градусах.
- Так как стожки уже сочетают в себе и мясо, и картофель, лучше всего их подавать в сопровождении овощей. Отлично подойдет брокколи, стручковая фасоль, рагу и т.д.
Стожки из фарша в духовке готовы! Приятного аппетита!
Стожки из фарша с картошкой в духовке, рецепт с фото пошагово
Мясные стожки из фарша: с картофелем, яйцом и сыром запеченные в духовке. Это горячее блюдо два в одном. Получаются сочные, непередаваемо вкусные котлеты с готовым гарниром. Такое сытное и вкусное кушанье получится у всех хозяюшек, независимо от навыка и опыта.
Понадобятся ингредиенты:
для приготовления мясного фарша:
- фарш — 0,5 кг.
- яйцо — 1-2 штуки
- сухари мелкой панировки — 3 ст. л.
- соль и перец — по вкусу
- зеленый лук (перья) — небольшой пучок
для начинки:
- майонез — 180-200 г.
- сыр — 200 г.
- очищенный картофель — 2-3 корнеплода
- яйцо — 3 штуки
- лук — 2 луковицы
- чеснок — 1 зубок
- морковь — 2 штуки
- специи — по вкусу
Продукты для стожков из мясного фарша.
Продукты для начинки.
Стожки из фарша с картошкой, в духовке, рецепт с фото пошагово
В глубокой чашке соединяем фарш, два яйца, соль, панировочные сухари, перец и измельченный зеленый лук.
Перемешиваем и тщательно отбиваем мясной фарш.
Противень застилаем пекарской салфеткой или пергаментом. Из фарша лепим круглые лепешки. Внутри каждой заготовки делаем стаканом углубление.
На сковороде в масле обжариваем мелко измельченный лук, чеснок и нашинкованную на средней терке морковь.
На мясные лепешки выкладываем готовую начинку.
Отвариваем в воде яйца и мелко крошим. Добавляем ложку майонеза и перемешиваем, чтобы получилась кашеобразная масса. Затем кладем ее на обжаренную овощную смесь.
Следующим слоем распределяем измельченный на терке сырой картофель. Немного солим и перчим.
Посыпаем сверху тертым сыром.
Смазываем стожки майонезным соусом.
В таком виде запекаем их в духовом шкафу 35-40 минут. Ставим температурный режим 180-190 гр. Готовые мясные стожки под шубой с аппетитной сырной корочкой выкладываем на тарелку и подаем к обеденному столу.
Сказать спасибо за статью 10
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»Стожки из фарша с грибами в духовке
Такие аппетитные, вкусные стожки из фарша с грибами в духовке отменно смотрятся на праздничном столе. Стожки из фарша в духовке с картошкой и грибами объединяют в себе и мясо, и гарнир, поэтому останется только позаботиться о салате из свежих или запеченных овощей.
Эти котлетки и правда похожи на стожки сена, что вполне актуально в наступающем году Быка. Но стожки хороши не только в праздники. Для ужина выходного дня рецепт также подходит отлично.
Фарш можно взять любой: куриный, говяжий, свиной или смешанный.
Давайте приготовим стожки из фарша под шубой с картошкой, ароматными грибами и сыром. Будет вкусно и сытно!
А в помощь вам подробный пошаговый рецепт, как приготовить стожки из фарша в духовке.
Продукты для рецепта «Котлеты стожки в духовке с сыром и грибами» | |
---|---|
Фарш свиной | 600-700 грамм |
Лук | 1 головка (100-150 грамм) |
Грибы шампиньоны | 250-300 грамм |
Картофель | 400 грамм |
Сметана или майонез | 100 грамм |
Сыр твёрдый | 100-150 грамм |
Соль | 1 чайная ложка или по вкусу |
Перец чёрный молотый | 1/2 чайной ложки или по вкусу |
Растительное масло | 2 столовых ложки |
Как сделать стожки из фарша
Подготовим всё необходимое. Мясо измельчаем на мясорубке или берём готовый фарш. Чистим и моем лук и картошку. Грибы промываем холодной водой, только быстро, чтобы они не утратили аромат.
Лук и грибы нарезаем кубиками. Но в разные кучки ), так как обжаривать будем по-очереди.
На сковороду наливаем 2 столовых ложки растительного масла, как разогреется, обжариваем лук, пока не подрумянится.
Затем добавляем грибы и жарим, пока грибы не станут румяными и ароматными, подсаливаем. Огонь выключаем и пускай пока начинка немного остывает.
В фарш добавляем соль, перец и 100-150 мл холодной воды (сколько возьмёт фарш). Можно ради экономии 🙂 и для мягкости добавить к фаршу 150 грамм замоченного в молоке белого хлеба или батона.
Фарш хорошенько вымешиваем. Формируем порционные «котлетки» и выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой или тефлоновым ковриком. Я формирую котлетки с помощью металлического кольца. Так они получаются ровненькими и одинаковыми.
Поверх котлеток равномерно распределяем обжаренные с луком грибы.
Картофель натираем на крупной тёрке. Я добавляю немного соли и в натёртый картофель.
Раскладываем натёртый картофель поверх грибов, формируя «стожки».
Сверху поливаем сметаной или майонезом.
Закрываем противень фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Сыр натираем на тёрке.
С противня снимаем фольгу, посыпаем стожки сыром и возвращаем в духовой шкаф ещё минут на 15.
Сыр должен расплавиться и подрумяниться. Можно подрумянить слегка или чуть посильнее, но главное — не пересушить блюдо, чтобы сохранилась его восхитительная сочность.
Вот как сделать стожки с грибами и картофелем. Подаём обязательно горячими. Приятного вам аппетита!
Загляните за рецептом «мясных шаров». Это вкусный новогодний рецепт, который всегда идёт «на ура», особенно, если на торжестве присутствуют дети.
Стожки из фарша пошагово с фото
Стожки представляют собой оригинальный вид закуски, которую с удовольствием испробуют и взрослые, и дети. Это необыкновенно вкусное блюдо готовится в виде котлеток. В состав таких котлеток входят овощи и фарш.
Данное блюдо можно приготовить на обед или на ужин. И также оно станет отличным дополнением любого праздничного стола. Времени на приготовление этого блюда потребуется немного.
Чтобы приготовить стожки из фарша, нужны вот эти продукты:
с полкило мясного фарша,
четыре средние картофелины,
одна луковица большого размера,
три яйца,
около 150 г сыра твердых сортов,
майонез,
соль и перец.
Когда будут готовы продукты, можно приступать к приготовлению этого блюда.
1. Репчатый лук мелко нарезаем на растительном масле на среднем огне.
2. Из мяса делаем фарш. Обычно я беру говядину. Но можно взять свинину или сделать фарш из свинины и говядины напополам. Очищенный картофель натираем на крупной терке. Затем слегка перчим и солим. На крупной терке также натираем и твердый сыр. Яйца отвариваем минут семь-восемь, остужаем, очищаем и мелко нарезаем. Подготовленные продукты раскладываем по отдельным тарелкам.
3. Измельченные яйца смешиваем с одной столовой ложкой майонеза, который вы предпочитаете, с перцем молотым черным и солью.
4. Противень смазываем тщательно маслом растительным. Берем немного фарша и делаем из него лепешки среднего размера – приблизительно диаметром десять сантиметров и выкладываем их на противень.
5. Сверху кладем обжаренный лук тонким слоем.
6. Далее кладем слой подготовленной яичной смеси.
7. Следующий слой – картофельный. Тертый картофель равномерно распределяем по всей лепёшке.
8. Обильно посыпаем сыром.
9. Все смазываем майонезом.
10. Разогреваем духовку до ста восьмидесяти градусов и помещаем в нее наш противень, на котором уютно разместились стожки. Через минут сорок достаем их из духовки и немного охлаждаем.
11. Аккуратно выкладываем их на плоское блюдо, украсив кружочками соленого огурца или корнишонами. Теперь подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Стожки из фарша – 6 рецептов приготовления
Если вам приелись котлетки, фрикадельки и тефтельки, самое время приготовить стожки из фарша. Это удивительно ароматное, мягкое блюдо. Можно экспериментировать, меняя ингредиенты и получать каждый раз новое незабываемое кушанье.
Содержание материала:
Стожки из фарша – пошаговый рецепт
Приготовить стожки из фарша получится у всех хозяек, независимо от опыта. Это более экономное кушанье, по сравнению с котлетками. Для их приготовления используется меньшее количество фарша, а главное, что можно не готовить для них гарнир.
Стожки способны приготовить даже начинающие хозяйки.Ингредиенты:
- фарш – 330 г;
- масло подсолнечное;
- яйца – 4 шт.;
- лук – 2 шт.;
- специи;
- сыр – 110 г;
- соль;
- картошка – 3 клубня.
Приготовление:
- Посыпать фарш специями, посолить, тщательно вымесить.
- Отварить в воде яйца, слить жидкость. Остудить, измельчить.
- Для сыра потребуется средняя терка. Перетереть продукт.
- Мелко нашинковать лук, пассеровать в горячей сковороде.
- Промазать маслом противень.
- Сформировать из фарша лепешечки толщиной не более одного сантиметра. Раскладывая, оставляйте пространство между заготовками.
- Поместить обжарку на поверхность лепешек, сверху распределить перетертое яйцо.
- На терке среднего помола измельчить картошку, поместить следующим слоем. Немного посолить. Присыпать сырной стружкой.
- Убрать в горячий духовой шкаф (180 град.).
- Запекать полчаса.
Как приготовить с картошкой?
Стожки из фарша в духовке получаются оригинальными и сытными. Их всегда следует выкладывать в виде лепешек. Вкусно дополнять картошкой, тогда и гарнир не потребуется.
Ингредиенты:
- фарш – 500 г;
- яйцо – 1 шт.;
- картофель – 2 клубня;
- сыр – 170 г;
- масло подсолнечное – 2 ст. ложки;
- лук – 2 головки;
- майонез – 120 мл;
- хлеб белый – 2 ломтика;
- перец;
- соль.
Приготовление:
- Измельчить луковицы, припустить.
- Для приготовления лучше использовать черствую булку. Поместить ее в воду, можно воспользоваться молоком, подержать. Достать, жидкость отжать.
- Добавить в фарш, вбить яйцо, посолить, поперчить. Тщательно перемешать.
- Крупно натереть сыр на терке.
- Выстелить фольгу на противень.
- Скатать шарики из приготовленной массы, слегка прижать.
- Полученные заготовки выложить на фольгу.
- В центре каждой заготовки сделать углубление, заложить луковую обжарку.
- Воспользовавшись теркой с крупными отверстиями, потереть картошку, посолить, поперчить по вкусу. Разместить следующим слоем.
- Смазать майонезным соусом.
- Посыпать сыром.
- Выпекать полчаса в горячей духовке при температуре 180 градусов.
Стожки из фарша под шубой в духовке
Стожки из мясного фарша лучше всего готовить из нескольких видов мяса. Вкусно использовать в равных пропорциях куриный и свиной компонент. Блюдо получается красивое на вид, поэтому для него можно выделить почетное место за праздничным столом.
Такое блюдо будет смотреться празднично.Ингредиенты:
- фарш – 900 г;
- масло оливковое;
- сыр – 200 г;
- картошка – 3 клубня;
- сухари панировочные;
- шампиньоны – 120 г;
- яйцо – 1 шт.;
- лук – 4 шт.;
- перец;
- соль.
Приготовление:
- Лук нарезать полукольцами, слегка подрумянить на горячей сковороде.
- Нарезать грибочки соломкой, поместить в обжарку.
- Измельчить сыр на терке с крупными отверстиями, повторить действия с клубнями картофеля. Смешать стружку картофельную и сырную, залить яйцом, подсолить.
- В мясной полуфабрикат всыпать перец, соль. Размешать.
- Скатать шарики, обвалять в сухарях, придавить. Разместить на противне.
- В центре каждой заготовки сделать углубление, поместить обжарку, выложить приготовленный состав из 3 пункта.
- Готовить полчаса.
- Духовой шкаф выставить на температуру 200 градусов.
Вариант приготовления с грибами
Хороший вариант новенького блюда для любителей грибочков. Для приготовления можно использовать шампиньоны или любые лесные грибы, которые заранее необходимо отварить.
Ингредиенты:
- фарш – 600 г;
- шампиньоны – 200 г;
- сыр – 160 г;
- перец черный;
- лук – 3 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- батон для фарша;
- сырое яйцо для фарша;
- масло оливковое – 37 мл;
- картошка – 300 г;
- сухари панировочные – 100 г;
- майонез – 150 г;
- соль.
Приготовление:
- Мелко порезать лук, пассеровать.
- Грибы нашинковать соломкой, соединить с луком, немного обжарить, посолить по вкусу.
- Крупно натереть сыр.
- Кубиками нарезать помидоры.
- Пропустить на крупной терке сырой картофель.
- Смешать картофельную и половину сырной стружки.
- Фарш заправить солью, молотым перцем, размягченным батоном. Сюда вбить яйцо, размешать, придать форму лепешки.
- На промазанный маслом противень поместить заготовки, разложить грибную обжарку. Укрыть картофельной массой, посолить, затем слой из помидора. Присыпать оставшейся сырной стружкой. Чтобы слой сыра не подсох, сверху поместить майонез.
- Убрать в горячий духовой шкаф.
- Готовить 40 минут при температуре 180-190 градусов.
Из куриного фарша
Это блюдо не только накормит семью, но и сэкономит средства.
Блюда, приготовленные из курицы, довольно диетические.Ингредиенты:
- фарш куриный – 650 г;
- сухари панировочные – 3 ст. ложки;
- сыр – 110 г;
- перец;
- яйцо – 4 шт.;
- соль;
- картошка – 4 клубня;
- масло оливковое;
- лук – 1 шт.
Приготовление:
- В фарш засыпать сухари, посолить, всыпать черный молотый перец. Тщательно вымесить.
- Нашинковать луковицу. На раскаленную сковороду влить масло оливы, поместить лук, обжарить. Чтобы глаза не слезились от лука, необходимо очищенную головку поместить под холодную струю воды. В процессе измельчения постоянно смачивать нож водой.
- Отварить яйца, остудить, мелко порубить.
- Перетереть сыр на крупной терке.
- На этой же терке натереть картофель.
- Слепить лепешечки из фарша, разместить на противне. Поместить обжарку.
- Обсыпать яйцом. Разложить картошку. Укрыть сыром.
- Готовить в печи, разогретой до 200 град.
- Выдержать полчаса. Главное не передержать, иначе фарш выпарится, станет сухим.
С помидорами и сыром
Это блюдо не требует никакого гарнира. Готовое кушанье поместить на блюдо и украсить зеленью.
Ингредиенты:
- фарш – 740 г;
- мука – 100 г;
- лук – 2 шт.;
- укроп – 4 ветки;
- томат – 1 шт.;
- специи;
- майонез – 4 ст. ложки;
- соль – 15 г;
- масло подсолнечное;
- перец черный – 13 г.
- петрушка – 4 ветки.
Приготовление:
- Подсолить фарш, присыпать перцем, затем специями.
- Нашинковать укроп, добавить в фарш. Размешать.
- Сделать лепешки.
- Поместить их в муку, перевернуть. Они должны полностью стать белыми.
- На промазанный маслом противень поместить заготовки.
- Нашинковать луковицу. Полученную соломку разместить на лепешки.
- Томат нарезать кружками, укрыть лук.
- Натереть сыр, присыпать помидоры.
- Промазать слоем майонеза.
- Запекать 40 минут при 190 град.
Несколько секретов, как сделать вкусные стожки
Следуя простым рекомендациям, вы сможете приготовить кулинарный шедевр.
Даже самая неопытная хозяйка может приготовить кулинарный шедевр.- Чтобы блюдо получилось вкуснее, используйте только свежий фарш, замороженный не берите.
- Размоченную булку добавлять не стоит, замените панировочными сухарями, а лучше вообще обойдитесь без этого продукта.
- Чтобы стожки получились нежными, не добавляйте яйца в фарш. Если без них не можете обойтись, используйте только желток.
- Кипяток поможет сделать блюдо более сочным и мягким. Для этого влейте в фарш пару ложек крутого кипятка.
- Чтобы блюдо пропекалось равномерно и одновременно приготовилось со всех сторон, оставляйте зазор между заготовками.
- Вкус помогут разнообразить пряности, травы, свежая зелень. Их можно добавлять в любом количестве, по желанию.
- Это кушанье принято подавать без гарнира. Разнообразить блюдо помогут овощи, консервированные или свежие, разложенные рядом в качестве дополнения.
Стожки из мясного фарша с картофелем: рецепт с фото пошагово
Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 669 Опубликовано
Стожки из мясного фарша с картофелем – оригинальное блюдо, которое внесет разнообразие в привычный рацион.
Готовятся стожки совсем несложно и их вполне можно приготовить вместо обычных котлет. Фарш выбирайте на свое усмотрение – из мяса птицы, говяжий или свиной. Продукт может быть как домашним, так и магазинным, главное – чтобы он был свежим и качественным. Вместо куриных яиц в качестве эксперимента можно взять перепелиные.
Ингредиенты:
- Мясной фарш — 350 г.
- Луковица (крупная) — 1 шт.
- Масло для жарки — 30 мл.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Майонез — 1 ст. л.
- Картофель — 3 шт.
- Соль — 3 щепотки.
- Твердый сыр — 100 г.
- Специи — 2 щепотки.
Как приготовить:
1. Первым делом нужно подготовить фарш. Охлажденный или размороженный продукт положите в удобную посуду.
2. Подсолите фарш и добавьте специи по вкусу.
3. Крупную луковицу почистите и мелко нарубите.
4. Третью часть лука отправьте в миску с фаршем – он придаст сочности, все перемешайте.
5. Раскалите на сковороде масло для жарки, до прозрачности обжаривайте оставшийся лук, помешиваю. Спустя 5 минут снимите сковороду с огня.
6. Куриные яйца сварите вкрутую, остудите и мелко нарубите.
7. Чтобы начинка из яиц получилась вкуснее, добавьте к нарезанным яйцам майонез и перемешайте.
8. Противень смажьте растительным маслом. Смоченными в воде руками сформируйте небольшие плоские котлеты из фарша и выложите на поверхность.
9. В углубление каждой заготовки положите обжаренный репчатый лук.
10. Далее распределите по всем заготовкам нарезанные куриные яйца.
11. Картофель почистите и натрите на крупной терке, также распределите по всем будущим стожкам. Слегка подсолите его.
12. Твердый сыр натрите на терке любой величины, аккуратно присыпьте каждый стожок. Аккуратно переставьте противень в разогретый духовой шкаф. Запекайте минут 25 при 180 градусах.
Готовое ароматное блюдо подавайте сразу после того, как извлечете из духовки. Порции можно украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!рецепт с фото пошагово в духовке с картошкой
Опубликовано 30.07.2020
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Если вам надоели стандартные блюда и хочется чего-то новенького, то запеките в духовке стожки из фарша, воспользовавшись моим рецептом с фото пошагово. Данное блюдо удивительно тем, что его смело можно отнести к полноценным блюдам, так как мясной фарш запекается с картофелем. Также на мясной фарш еще выкладывается обжаренный лук, яйца отварные и сыр. Согласитесь, таким блюдом точно можно накушаться. Если вы не любите картофель, можно сделать стожки из фарша с грибами — это тоже очень вкусно и сытно.
Я рекомендую готовить данное блюдо не только для членов вашей семьи, но и для гостей. Вы удивитесь, но блюдо точно всем придется по вкусу, кроме того, вы можете сразу же подготовить несколько листиков бумаги и ручки, так как большинство из гостей точно будет узнавать рецепт приготовления данной вкусности.
Ингредиенты:
— 250 грамм свинины,
— твердый сыр,
— 1 луковица,
— 1-3 яйца,
— 1 картофель,
— 1-2 столовых ложки растительного масла,
— соль и молотый перец по вкусу.
Добавьте в фарш по вкусу соль и молотый качественный перец первого сорта.
Лук очистите очень осторожно острым ножом. Нарежьте его средними по размеру кубиками. В сковороде нагрейте столовую ложку любого масла и обжарьте лук не более минуты.
Из фарша сделайте котлеты, выложите их сразу же в форму для выпекания.
На котлеты выложите жареный лук.
Яйца отварите, на терке и выложите сверху на лук.
Сырой картофель очистите, также натрите его на терке и выложите сверху на яйца. Посолите его.
В завершении натрите твердый сыр и выложите его завершающим слоем.
Отправьте форму на 25 минут в разогретую до 190 градусов духовку. Чтобы сыр после приготовления был не твердым, я рекомендую накрыть форму фольгой или же добавить твердый сыр за 5 минут до окончания приготовления стожек.
Еще очень вкусными и интересными получаются шарики из фарша в слоеном тесте. Они также запекаются в духовке и непременно удивят ваших гостей своим необычным внешним видом.
Картофель в форме маффина в жестяной банке | Сладкое карамельное воскресенье
Muffin Tin Potatoes (стопки) — это мини-версия традиционной картофельной запеканки , приготовленной в форме для маффинов. Картофель с травами укладывается в стопки хорошо сочетается со всем! Мы делаем тонко нарезанного картофеля с пармезаном, сезон и запекаем в духовке до хрустящей корочки!
Запеканка из говяжьего фарша, курица с лимоном и чесноком в медленноварке и наши куриные крылышки — все это восхитительные рецепты ужина, которые сочетаются с гарниром, таким как наш сливочно-чесночный картофель, кожица на жареном картофеле или картофельное пюре с хреном.
Картофельная выпечка — очень популярный гарнир, эта мини-версия — это поворот к традиционному!
Подобно нашей быстрой запеканке из картофеля, мы используем сушеного лука и тимьяна в качестве основных трав, чтобы приправить эти картофельные стеллажи, которые лопаются от аромата!
Что на ужин? Эти рецепты есть!
Что такое отдельный зубчатый картофель в маффин-жесте?
Стеки картофеля с травами сделаны из тонко нарезанного картофеля, который приправляют, смешивают с небольшим количеством сливок и сыра, а затем запекают в духовке.
С травами, которые дополняют картофель, этот сырно-запеченный картофель можно подавать в виде отдельных порций на каждую тарелку!
Подавать с белками, такими как стейк, свинина, курица и рыба!
В обоих разделах «Кожица на жареном картофеле» и «Картофель с чесноком» мы говорили об экономии времени и энергии за счет того, что не очищает картофель от кожуры! Мы делаем это снова для этого рецепта, где кожица остается, а картофелечистка находится в вытяжке.
Muffin Tin Картофельные ингредиенты
Ингредиенты для этого рецепта показаны на фото ниже, они простые, с основными дополнительными ароматами!
Как видите нам нужно:
- промытый картофель
- сливки
- сыр пармезан
- розмарин
- тимьян
- сушеный лук
- соль и перец
0
- Мы используем мандолину , чтобы тонко нарезать картофель , который становится хрустящим, когда жарится в духовке.
Мандолина — это кухонный инструмент с очень острым лезвием, с помощью которого легко и удобно готовить овощи!
Что подавать со стопками картофеля для кексов
Это рецепт, который подходит ко всему!
Попробуйте использовать их с:
- стейк
- баранина
- курица
- свинина
- рыба
- куриные крылышки
Это веселый рецепт картофеля , который сделает ваши овощи увлекательными и увлекательными. !
Картофельные гарниры с сыром — это выигрышная комбинация, с которой невозможно ошибиться.
ПРОСМОТРЕТЬ ПО:Комфортная еда Семейное избранное Быстрые и простые рецепты
Стопки картофеля для кексов, запеченных в духовке Step by Step
Сделать этот рецепт очень просто! Они представлены на фотографиях ниже с инструкциями под ними:
- используйте мандолину, чтобы нарезать картофель тонкими ломтиками (фото 1)
- добавьте нарезанный картофель в миску среднего размера (фото 2)
- приправьте картофель солью и перцем (фото 3 и 4)
Ищете свежие рецепты в блоге? Кликните сюда!
Чтобы сделать картофельные стеллажи с нуля
- сезон с тимьяном (показано на фото 5)
- добавить розмарин (показано на фото 6)
- сушеный лук (показано на фото 7)
- и пармезан сыр (показано на фото 8)
Мы упаковываем много аромата в наши стеллажи для картофеля с травами! Они похожи на традиционный жареный картофель, полны вкуса!
- налить сливки в смесь приправ (показано на фото 9)
- перемешать, чтобы тщательно перемешать (показано на фото 10)
- распылить масло для маффинов с 12 отверстиями (показано на фото 11)
- складывать картофель в отдельные отверстия для кексов (показано на фото 12)
Ознакомьтесь с самыми популярными рецептами в блоге прямо здесь!
Распыление кулинарного масла гарантирует, что картофель не прилипнет к форме, и его НАСТОЛЬКО ЛЕГКО очистить!
- повторить, чтобы заполнить каждое отверстие формы для маффинов (фото 13)
- запекать в духовке в течение 15 минут (фото 14)
- используйте прихватку, чтобы вынуть противень из духовки, посыпать каждую стопку сыр пармезан и запекать еще 30 минут (фото 15 и 16)
Хрустящий слоеный картофель
Вы можете проверить, что картофель приготовлен , вставив вертел в одну стопку.Если все пройдет гладко, они готовы!
Дайте форме для кексов остыть на пару минут. , затем с помощью ножа для хлеба с маслом выньте картофель из формы.
Подавайте отдельные стопки запеканки с горчичным йогуртом . Это простая комбинация нежирного греческого йогурта и горчицы. Просто перемешайте, чтобы смешать!
Картофель хранится в холодильнике 3 дня.
Просто разогрейте в духовке или микроволновой печи.
Для ярких цветов и ароматов украсьте солью, треснутым перцем и свежемолотой петрушкой!
Что подавать с картофелем-маффином в консервной банке
Этот картофель работает со всем, потому что он такой УНИВЕРСАЛЬНЫЙ! Попробуйте их в качестве добавки к этим рецептам:
Воскресное жаркое приобретает совершенно новый смысл с отдельными стопками картофеля!
Если вам нравится запеченный в духовке картофель, вы можете попробовать жареный картофель с утиным жиром!
Стеки картофеля с травами Краткая информация:
О рецепте:- используйте обычную форму для маффинов с 12 отверстиями
- мы используем примерно 8-9 картофеля среднего размера
- картофель — это беленый картофель
- розмарин и тимьян являются основными травами
- сушеный лук и пармезан сыр дополнить травы
- это вегетарианский рецепт
Часто задаваемые вопросы об отдельных стеках запеканки из картофеля
- мы опрыскиваем каждое отверстие в форме для маффинов маслом
- это блюдо лучше всего готовится в предварительно нагретой духовке
- это универсальный рецепт гарнира
- это SUPER EASY рецепт
Вот Быстрые и легкие рецепты, по которым ужин будет на столе БЫСТРО!
Жареный в духовке Mufin Tin Potatos в духовке Советы профессионалов:Эти дополнительные советы помогут вам освоить этот картофель с первого раза:
- при смешивании картофеля в миске используйте ложку и тщательно перемешайте, чтобы объединить
- , чтобы сделать 6 стопок картофеля, ½ всех ингредиентов и использовать 6 отверстий для кексов
- возьмите кусочки картофеля на дюйм и сложите их стопкой все сразу
- запекать без сыра сверху в течение 15 минут
- посыпать сыром и выпекать еще 30 минут
- дать остыть перед тем, как вынуть их из формы для кексов (это помогает им «застыть»)
Самые популярные рецепты в блоге прямо здесь!
Могу я приготовить эту картошку на день вперед?Вы можете сделать эти картофельные стопки за день до , когда вы хотите их подавать.
В день просто разогрейте в духовке!
Могу ли я заморозить эти картофельные стеллажи?
Этот рецепт подходит для замораживания.
Просто поместите стопок приготовленного картофеля в пакеты с застежкой-молнией или плотно заверните в пищевую пленку и поместите в морозильную камеру.
Для подачи дайте ему разморозиться, а затем повторно нагреть в духовке или микроволновой печи до полного прогрева.
Найдите нас на Facebook, нажав на эту ссылку
Положите эти потао на стол с вашими любимыми мясными и салатными блюдами!
Подобно нашим хрустящим картофельным пюре, картофельному пюре с чесноком и пюре с хреном, этот картофель работает, поскольку он универсален и сочетается с множеством различных блюд!
PIN и сохраните этот рецепт на потом!
Картофель в форме маффина (стопки)
Картофельные кексы — это мини-версия традиционной картофельной запеканки , приготовленной в форме для кексов (или сковороде) .
]]> Распечатать ПоказательКурс: гарнир
Кухня: австралийская, международная
Ключевое слово: картофель для кексов
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 45 минут
Общее время: 55 минут
Порций: 12
калорий: 64 ккал
Автор: Адрианн
Ингредиенты
1x2x3x
Маффин Олово Картофель
- 9 мытый картофель Примечание 1
- 3 столовые ложки сушеного лука Примечание 2
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна Примечание 3
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- ½ стакана сливок
- ½ чашка сыра пармезан Note 4
- 1 чайная ложка соли и перца
Горчичный йогурт
- ½ стакана греческого йогурта Note 5
- 2 столовые ложки острой английской горчицы
- измельченный перец по вкусу
Инструкции
Картофель для маффинов в банке
Разогрейте духовку с до 180 ° C / 350-375 ° F / Gas Mark 4-5
Используйте мандолину, чтобы нарезать картофель тонкими ломтиками
In в миске среднего размера смешайте нарезанный картофель, соль и перец, тимьян, розмарин, сушеный лук, ½ сыра пармезан и сливки. Тщательно перемешайте ложкой.
Обрызгайте противень для кексов обычного размера с 12 отверстиями растительным маслом
Разложите сливочно-картофельную смесь стопками и поместите в форму для кексов. Повторяйте до тех пор, пока все 12 лунок не получат стопку картофельной смеси с пряностями в 1-2 дюйма.
Поместите в духовку и готовьте в течение 15 минут.
Извлеките противень при помощи духовки, сбрызните каждую стопку картофеля оставшимся сыром пармезан и котином, чтобы запекать еще 20–30 минут. Проверьте, что они готовы, вставив вертел в одну стопку картофеля. Если она скользит внутрь без сопротивления, выключите духовку и дайте остыть в течение 5 минут.
Украсить свежей нарезанной петрушкой
Подождите, пока картофель немного остынет. Это будет означать набор сыра, и выньте ложкой сбоку каждую стопку картофеля из формы.
Примечания
- Примечания 1 Для этого рецепта я использую обычного промытого картофеля и оставляю кожуру.
- Примечание 2 Сушеный лук можно найти в отделе зелени в супермаркете. Он привносит аромат лука, но экономит время, очищая и нарезая целую луковицу.
- Note 3 Австралийская столовая ложка имеет размер 20 мл . Американский чуть меньше — 14 мл.
- Примечание 4 ½ сыра пармезан входит в картофельную смесь по мере того, как мы приправляем. Оставшиеся ½ разливаются по стопкам после того, как они готовятся в течение 15 минут.
- Примечание 5 Горчичный йогурт является дополнительным дополнением. Он густой и сливочный и прекрасно дополняет картофель. Вы можете использовать djion mustard для более мягкого вкуса в качестве горячей английской горчицы (или американская / австралийская горячая, горячая, горячая!)
Питание
Калорий: 64 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 3 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 17 мг | Натрий: 297 мг | Калий: 35 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 184 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 73 мг | Железо: 1 мг
Вы приготовили этот рецепт? Поделись в Instagram! Я рад, когда готовишь мои рецепты! Отметить @sweetcaramelsundayЕсли вы ищете легкие гарниры, то КАРТОФЕЛЬ — это то, что вам нужно!
Это мой любимый рецепт, который я готовил много лет.Посмотрите мои фото в Instagram, чтобы узнать, как их украсить и украсить!
Подавайте к воскресному жареному блюду, воспользуйтесь следующей удачей или загляните в корзину для пикника.
Как всегда, мне НУЖНО слышать ваши отзывы.
Дайте мне знать, если у вас есть вопросы, вы приготовили рецепт или просто хотите написать мне пару слов.
Адрианн xx
СВЯЗАННЫЕ РЕЦЕПТЫ: Сливочно-чесночный картофель Картофельное пюре с хреном Кожица на жареном картофелеComfort Food Рецепты ужинов Рецепты гарниров
Легкий рецепт безупречных блинов с пошаговыми фотографиями
Украинцы делают много блинов (налесников), поэтому безупречный рецепт просто необходим! Это простой рецепт блинов моей мамы, которые я приготовила для свадьбы, помолвки или в качестве любимого семейного десерта! Узнайте, как приготовить легкое тесто без комков без блендера и пошаговых фотографий!
Легкий рецепт блинов
Эти блины легко собираются из основных ингредиентов! Вам не понадобится необычное оборудование, а приготовить тесто без комков можно с помощью моей секретной, испытанной и проверенной техники! Этот рецепт передался вам от моей мамы, так что вы знаете, что это хороший рецепт, если он исходит из семейной линии! Мне нравится, насколько они тонкие и эластичные, и я расскажу обо всех советах, от разрывов до жидкого теста без комков!
Как приготовить легкие блины:
Рецепт простых блинчиков
Украинцы делают много блинов (налесников), поэтому безупречный рецепт просто необходим! Это простой рецепт блинов моей мамы, которые я приготовила для свадьбы, помолвки или в качестве семейного десерта! Узнайте, как приготовить легкое тесто без комков без блендера и пошаговых фотографий!
Для пикантных блинов: Без сахара. Для использования блендера: Перемешайте все ингредиенты в произвольном порядке и перемешайте до получения однородной массы. Примечание: Этот рецепт можно легко увеличить вдвое, в четыре раза и т. Д. Для обслуживания большой толпы или банкета. ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ БЛИНОВ: Скатайте или сложите каждый блин в четыре части, чтобы не слипались. Храните в пакетах с застежкой-молнией. Мне нравится скатывать рулет с начинкой из сыра, затем прослаивать сливочное масло для готовых к выпечке блинов и замораживать в одноразовых противнях из фольги.Порция: 1 крепКалорийность: 61 ккалУглеводы: 8 г Белки: 3 г Жиры: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 39 мг Натрий: 103 мг Калий: 51 мг Волокно: 1 г Сахар: 2 г Витамин A: 90 IU Кальций: 32 мг 900 Железо: 1 мг
Инструменты, которыми я владею и использую для блинов:
- Сковорода с антипригарным покрытием 11 ″ — лучшие сковороды с антипригарным покрытием! Я владею ими много лет, и у меня есть именно тот, который я использую только для блинов! Мне нравится использовать два, чтобы ускорить процесс.
- Универсальный шпатель для кухонных принадлежностей — Очень тонкий гибкий шпатель, который позволяет легко переворачивать тонкие блины. Подарено моей мамой и любимой лопаткой, которой можно пользоваться при приготовлении блинов.
- Ручной миксер — аналогичный, но мой намного старше.
Вопросы и ответы
Можно ли заморозить блины?
Скатайте или сложите каждый блин в четыре части, чтобы блинчики не слипались; заморозить в пакетах с застежкой-молнией. Мне нравится скатывать рулет с начинкой из сыра, затем прослаивать сливочное масло для готовых к выпечке блинов и замораживать в одноразовых противнях из фольги.
Как вы храните блины?
Храните блины стопкой при комнатной температуре, завернутые в керамическую пленку или пакет, не более 24 часов. Не хранить в холодильнике, они прилипнут! Если они наполняются или скручиваются по отдельности, их можно хранить в холодильнике.
Как предотвратить образование комков на блинчиках?
Сделав сотни блинов, можно кое-что понять. Этот проверенный метод приготовления теста без комков (без блендера) работает! Всегда сначала смешивайте яйца и муку, чтобы получилась густая паста.Затем постепенно добавляйте молоко и остальные ингредиенты, это творит чудеса!
Как приготовить тонкие блины?
Секрет тонкого крепа — это гладкое жидкое тесто с правильными пропорциями молока, муки и яиц! Вам нужно достаточно укрепляющих ингредиентов, чтобы блины держали форму. Если тесто слишком густое, оно не растекется по сковороде достаточно быстро, и из него получатся толстые яичные блинчики. Если в вашем тесте отсутствуют связывающие ингредиенты, оно порвется и не схватится должным образом, поэтому очень важно соблюдать правильные пропорции! Это блинное тесто идеальное, с ним легко работать.Умение быстро наклонять сковороду также является важным советом при приготовлении тонких блинов.
В чем разница между солеными и сладкими блинчиками?
Пикантные блины обычно наполняют мясом или овощами. Блинчики не должны быть сладкими, а это значит, что вы просто не добавляете сахар. Однако сладкие блины содержат сахар, добавленный в жидкое тесто, и требуют сладкой начинки, как сырные блины.
Как предотвратить прилипание и разрыв блинов?
Блинчики могут легко порваться при слишком быстром переворачивании или при отсутствии в тесте связующего ингредиента, такого как мука или яйца.Важно всегда готовить блины на медленном огне, и когда края блинов начнут хрустеть, проведите лопаткой по крепу и начните поднимать, чтобы перевернуть креп.
Нужно ли смазывать сковороду маслом для приготовления блинов?
Если вы используете сковороду с антипригарным покрытием, то нет. Однако крайне важно предварительно нагреть сковороду до того, как тесто попадет на сковороду, иначе ваш блин высохнет, прежде чем вы сможете его перевернуть. У меня специально есть сковороды с антипригарным покрытием только для изготовления крепов, и я рекомендую только сковороды с черным покрытием для достижения наилучших результатов, поскольку это единственный способ их изготовления.
Могу я использовать блендер?
Да, можно использовать блендер, но при приготовлении больших количеств крепов (что обычно бывает в моем случае) вам придется смешивать порциями, что, если вы спросите меня, доставит больше хлопот. Но если сделать порцию одной порции, блендер — самый простой способ!
Чем можно начинать блины?
Ох уж эти возможности с блинчиками с начинкой! ЗДЕСЬ список блинов с начинкой, которые могут вас вдохновить:
подсказок
- Добавьте ложку Nutella в центр каждого крепа и сложите на четыре части, чтобы получить быстрый десерт!
- Сделайте эти пикантные блины, добавив капусту или куриную начинку!
- Хранить при комнатной температуре в пакете.Не хранить в холодильнике, они прилипнут!
- Если для приготовления больших порций используйте мою технику без комков, в противном случае вам придется смешивать порциями.
Новинка Будьте отмечены здесь!
Хэштег #yesalyonascooking как в Instagram, так и в Pinterest, его можно увидеть здесь!
стопок запеченных баклажанов с пармезаном — из кухни шеф-повара
Опубликовано: · Изменено: автор: Кэрол · Этот пост может содержать партнерские ссылки.
]]>стопки запеченных баклажанов с пармезаном — это более свежий и легкий способ насладиться классической итальянской кухней! Легко сделать и можно сделать заранее!
Вдохновение для создания этого рецепта:
Поскольку в нашем саду созревают первые баклажаны, я уже с нетерпением жду одного из моих любимых блюд: баклажанов с пармезаном!
Баклажан с пармезаном — классическое итальянское блюдо. Обычный способ его приготовления — сначала посолить баклажаны и дать им стечь на дуршлаге, обсушить, затем покрыть смесью панировочных сухарей и сыра и обжарить.
С тоннами сыра и соусом можно приготовить очень тяжелое блюдо. Вот более легкий и свежий способ насладиться классическим пармезаном из баклажанов!
Советы по приготовлению запеченных баклажанов с пармезаном в стопках:
- Баклажаны имеют приятный горьковатый привкус. Солить баклажаны нужно, чтобы избавиться от той «горечи», которую некоторые люди считают неугодной. Мне действительно нравится этот вкус, поэтому я не солю и не сливаю баклажаны для этого блюда. Посолите и слейте воду, если хотите.Однако несоленый баклажан сразу делает его более полезным.
- Баклажаны не чистить! Эта великолепная фиолетовая кожа содержит важные антиоксиданты.
- Текстура баклажана похожа на бисквит, поэтому при жарке он впитывает тонну масла. Запекание баклажанов с пармезаном поможет значительно уменьшить жир. Я опрыскиваю антипригарный противень кулинарным спреем, кладу панированные баклажаны на противень, затем поливаю каждый ломтик кулинарным спреем. Вы также можете застелить противень алюминиевой фольгой с антипригарным покрытием.
- Я понимаю, что некоторые люди считают кулинарные спреи нежелательными из-за наличия химикатов. Однако сейчас доступны кулинарные спреи, которые сделаны из масла виноградных косточек, масла авокадо или кокосового масла, и все они довольно чистые. (Партнерские ссылки.)
- Мне нравятся мои ломтики баклажана толщиной примерно ½ дюйма, а из среднего баклажана получается 14 ломтиков. Если это так, просто сделайте две башни из баклажанов высотой в четыре слоя, чтобы порадовать сытный аппетит!
- Пока ломтики баклажана еще не остыли в духовке, сложите их в стопку и посыпьте свежей моцареллой, затем верните в духовку, чтобы сыр расплавился.Слегка накройте крышкой, чтобы ломтики баклажана не подрумянились. И да, с этим липким сыром стеки баклажанов с пармезаном могут немного скользить. Mwwwahhhh!
- Разные марки измельченных томатов различаются по толщине. Некоторые могут быть довольно толстыми и почти пастообразными. Я использовал Cento, который достаточно густой, поэтому просто промыл банку небольшим количеством воды и добавил ее в кастрюлю.
Выложите сверху вкусный томатный соус и подавайте его стопками, чтобы получить более свежий и легкий вкус классического баклажана с пармезаном!
Любите баклажаны? А вот еще рецепты вкуснейших баклажанов!
Полезные инструменты и оборудование
(Партнерские ссылки):Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Выход: 4
Стопки запеченных баклажанов с пармезаном
Стеки баклажанов с пармезаном — еще более свежий и легкий способ насладиться этой итальянской классикой! Легко сделать и можно сделать заранее.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Общее время 1 час
Состав
- БАКЛАЖАН
- Спрей для готовки
- 1 средний баклажан (примерно 1 фунт), нарезанный 12-14 ½-дюймовыми ломтиками
- ½ стакана универсальной муки
- соль и молотый черный перец по вкусу
- 3 больших яйца, взбитых
- 1 стакан тертого сыра пармезан
- & frac13; чашка панировочных сухарей по-итальянски
- & frac13; чашка панко
- СОУС
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 крупных помидора, очищенных от сердцевины, очищенных от семян и нарезанных (примерно 2 стакана)
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 1 банка (28 унций) измельченных помидоров
- 1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца или по вкусу
- ¼ чашки тонко нарезанного свежего базилика (примерно 1 большая веточка), при желании можно украсить еще
- Соль и молотый черный перец по вкусу
- ДО ФИНИШИ
- Масло или кулинарный спрей для формы для запекания
- 8 унций свежей моцареллы, нарезанной 8-10 тонкими ломтиками
- Веточки базилика свежие
- Свежий тертый сыр Пармезан, для сервировки
Инструкции
- БАКЛАЖАНЫ: Разогрейте духовку до 375 градусов.
- Приготовьте противень с антипригарным покрытием, сбрызнув его кулинарным спреем. Или выстелите противень алюминиевой фольгой с антипригарным покрытием и сбрызните кулинарным спреем. Отложите в сторону.
- Насыпьте на тарелку универсальную муку и приправьте солью и черным перцем. Поместите яйца в небольшую миску и приправьте солью и перцем. Смешайте сыр пармезан, панировочные сухари и панко в другой миске.
- Обвалять ломтики баклажанов в муке. Обмакнуть во взбитое яйцо, затем покрыть смесью из панировочных сухарей. Выложить на подготовленный противень.
- Выпекать 12-15 минут. Переверните ломтики баклажанов и запекайте еще 10-12 минут, пока обе стороны не станут золотистыми, а баклажаны не станут мягкими.
- СОУС: Пока баклажаны запекаются, приготовьте соус. Нагрейте оливковое масло на среднем или сильном огне. Добавьте помидор, убавьте огонь до средне-слабого и готовьте 5-7 минут, пока помидор не станет мягким. Добавить чеснок и варить 1 минуту. Добавьте измельченные помидоры и измельченные хлопья красного перца. Тушить 10 минут.
- Добавьте свежий базилик и согрейте.
- ЗАВЕРШЕНИЕ: Приготовьте форму для запекания с маслом или кулинарным спреем.
- Положите четыре самых больших круга баклажанов в форму для запекания. Поместите кусочек сыра на каждый круг, затем еще один круг из баклажанов, еще один кусок сыра, круглый баклажан, заканчивая сыром сверху. (Если у вас получится четыре слоя на двух стопках, ничего страшного. Более сильные аппетиты оценят это!)
- Неплотно накройте алюминиевой фольгой и запекайте 10-15 минут или пока сыр не расплавится.
- Сверху с томатным соусом. Посыпать дополнительным количеством сыра пармезан, украсить свежими веточками базилика и подавать.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4Размер порции:
1 стопка
Количество на порцию: Калорийность: 665 Всего жиров: 34 г Насыщенные жиры: 13 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 18 г Холестерин: 199 мг Натрий: 1248 мг Углеводы: 63 г Волокно: 11 г Сахар: 16 г Белки: 31 гПриведенная выше информация о пищевой ценности рассчитана на компьютере и является приблизительной. Пожалуйста, проведите собственное исследование продуктов, которые вы используете, если у вас есть серьезные проблемы со здоровьем или вы соблюдаете определенную диету.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
Глава 14. Администрирование рабочих пространств Red Hat CodeReady Workspaces 1.2
14.21. Начало работы с заводами
Фабрика — это шаблон, содержащий конфигурацию для автоматизации создания новой рабочей области с использованием идентификатора фабрики, добавленного к URL-адресу IDE. Фабрики можно использовать для создания реплик существующих рабочих пространств или для автоматизации предоставления статически или динамически определенных рабочих пространств.
14.21.1. Примерка на заводе
Клонируйте общедоступное рабочее пространство на
che.openshift.io
, щелкнув попробовать фабрику.14.21.2. Использование фабрик
Фабрики можно вызывать из заводского URL-адреса, созданного несколькими способами. Вы можете заменить домен
localhost: 8080
именем хоста любой установки CodeReady Workspaces.Использование фабрик на
che.openshift.io
требует аутентификации пользователя.Пользователи, которые не прошли проверку подлинности, видят экран входа в систему после щелчка по заводскому URL-адресу. Пользователи без учетной записи могут создать ее в том же диалоговом окне.14.21.5. Вызов фабрики для определенного репозитория git
После выполнения фабрики она либо загружает существующую рабочую область, либо генерирует новую, в зависимости от конфигурации фабрики. Имя рабочей области определяется конфигурацией фабрики, и ее имя становится частью URL-адреса, используемого для доступа к фабрике.Формат:
{имя хоста} / {имя пользователя} / {рабочая область}
.Вы только что создали свое первое рабочее пространство разработчика, используя фабрики. Читайте дальше, чтобы узнать больше о:
14.21.7. Создание фабрик
14.21.7.1. Создание фабрики в дашборде
Вы можете создать фабрику на основе существующей рабочей области. Вы также можете создавать фабрики на основе шаблона или путем вставки в файл
.factory.json
и последующего создания заводского URL-адреса с помощью интерфейса командной строки или API CodeReady Workspaces.Дополнительные сведения о структуре и параметрах JSON см. В справочнике Factory JSON.Фабрика, созданная из инструментальной панели, сохраняется в CodeReady Workspaces и сохраняется при обновлении до более новой версии.
Чтобы создать фабрику на панели инструментов:
- В среде IDE щелкните Dashboard > Factories > Create Factory .
Образец фабрики: https: //che.openshift.io / f? id = factorymtyoro1y0qt8tq2j.
14.21.7.2. Создание фабрики в IDE
Создание фабрики в среде IDE в работающей рабочей области создает фабрику для репликации этой рабочей области, включая параметры среды выполнения и проекта.
Фабрика, созданная из инструментальной панели, сохраняется в CodeReady Workspaces и сохраняется при обновлении до более новой версии.
Чтобы создать фабрику в IDE:
- В среде IDE щелкните Workspace > Create Factory .
Пример фабрики: https://che.openshift.io/f?id=factorymtyoro1y0qt8tq2j.
14.21.7.3. Создание фабрики на базе репозитория
Фабрики URL работают с репозиториями GitHub и GitLab. При использовании фабрик URL-адресов проект, на который ссылается URL-адрес, автоматически импортируется.
Чтобы создать фабрику на основе репозитория:
- Укажите URL-адрес репозитория. Убедитесь, что вы сохранили конфигурацию в репозитории.
Образцы фабрик:
URL-адрес фабрики может включать ветку или подкаталог. Ниже приведены примеры необязательных параметров:
-
? Url = https: //github.com/eclipse/che
CodeReady Workspaces импортируется с основной веткой -
? Url = https: //github.com/eclipse/che/tree/5.0.0
CodeReady Workspaces импортируется с помощью ветви5.0.0
. -
? Url = https: //github.com/eclipse/che/tree/5.0.0/dashboard Подкаталог
dashboard /
импортируется с помощью ветви5.0.0
.
14.21.7.3.1. Настройка фабрик URL
Ниже приведены два способа настройки среды выполнения и конфигурации:
- Настройка только среды выполнения
- Предоставление файла
.factory.json
внутри репозитория сигнализирует фабрике URL-адресов CodeReady Workspaces для настройки проекта и среды выполнения в соответствии с этим файлом конфигурации.Когда файл.factory.json
хранится в репозитории, любое содержимоеDockerfile
игнорируется, поскольку конфигурация среды выполнения рабочей области определяется внутри файла JSON. - Настройка
Dockerfile
- (Это работает только в инфраструктуре Docker. В последних версиях CodeReady Workspaces поддержка этой функции может быть сокращена или прекращена.) Предоставление
.factory.dockerfile
внутри репозитория сигнализирует фабрике URL-адресов об использовании этогоDockerfile
для рабочей области среда выполнения агента.По умолчанию для импортированных проектов установлен тип проектапустой
. Вы также можете установить тип проекта в файле.factory.json
или в определении рабочего пространства, от которого наследуется фабрика.
14.21.7.4. Настройка заводских политик
Политики — это способ отправки механизму автоматизации инструкций о количестве создаваемых рабочих пространств и их метаданных, таких как продолжительность жизни и распределение ресурсов.
14.21.7.4.1. Установка заводских ограничений
- Referer
- CodeReady Workspaces проверяет имя хоста акцептора и разрешает выполнение фабрики только в случае совпадения.
- С и до
- Определяет временное окно, в котором завод может быть активирован. Например, инструкторы, которые хотят создать упражнение, доступное только в течение двух часов, должны установить эти свойства.
14.21.7.4.2. Установка заводской кратности
Кратность определяет количество рабочих пространств, которые могут быть созданы на заводе.
- Несколько рабочих пространств (
perClick
) - Каждый щелчок по URL-адресу фабрики создает разные рабочие области, каждая со своим идентификатором, именем и ресурсами.
- Одно рабочее пространство (
на пользователя
) - Ровно одно рабочее пространство создается для каждого уникального пользователя, который щелкает заводской URL.Существующие рабочие области открываются повторно.
Чтобы узнать, как настроить заводские политики, см. Справочник JSON.
14.21.7.5. Настройка IDE
Вы можете указать фабрике вызвать серию действий IDE на основе событий в жизненном цикле рабочей области.
14.21.7.6. События жизненного цикла
Жизненный цикл рабочего пространства определяется следующими событиями:
-
onAppLoaded
: срабатывает при загрузке среды IDE. -
onProjectsLoaded
: срабатывает, когда рабочая область и все проекты были активированы. -
onAppClosed
: срабатывает при закрытии IDE.
Каждый тип события имеет набор действий, которые могут быть запущены. Когда вы предоставляете список, порядок выполнения действий отсутствует; CodeReady Workspaces при необходимости асинхронно вызывает несколько действий.
14.21.7.7. Заводские акции
Ниже приводится список всех возможных действий, которые можно настроить на вашем заводе.
- Команда запуска
- Укажите имя команды, вызываемой после загрузки IDE.
Связанное событие :onProjectsLoaded
- Открыть файл
- Откройте файлы проекта в редакторе. При желании определите линию, которую нужно выделить.
Связанное событие :onProjectsLoaded
- Открыть страницу приветствия
- Настройте содержимое панели приветствия, отображаемой при загрузке рабочего пространства.
Связанное событие :onAppLoaded
- Предупреждать о незафиксированных изменениях
- Открывает всплывающее окно с предупреждением, когда пользователь закрывает вкладку браузера с проектом, в котором есть незафиксированные изменения.
Связанное событие :onAppClosed
Чтобы узнать, как настроить заводские действия, см. Справочник Factory JSON.
14.21.7.8. Поиск и замена переменных
Фабрики позволяют заменять переменные или заполнители в исходном коде, используемые для предотвращения раскрытия конфиденциальной информации (пароли, URL-адреса, имена учетных записей, ключи API), на реальные значения.Чтобы найти и заменить значение, вы можете использовать команду
run
во время событияonProjectsLoaded
. Вы можете использоватьsed
,awk
или другие инструменты, доступные в вашей рабочей среде.Образец настройки поиска и замены значения см. В справочном разделе Factory JSON. Кроме того, вы можете добавить действия IDE на вкладке Factory на пользовательской панели Dashboard .
Используйте регулярные выражения в
sed
как в шаблонах поиска-замены, так и в шаблонах типа файл-файл.14.21.7.9. Рабочий процесс запроса на вытягивание
Фабрики могут быть настроены с выделенным рабочим процессом запроса на вытягивание. Рабочий процесс PR обрабатывает локальное и удаленное ветвление, разветвление и выдачу запроса на вытягивание. Запросы на вытягивание, сгенерированные из рабочих областей CodeReady, имеют другую фабрику, помещенную в комментарии запросов на вытягивание, которые рецензент PR может использовать для быстрого запуска рабочей области.
Если этот параметр включен, рабочий процесс запроса на вытягивание добавляет в среду IDE панель участия.
14.21.7.10. Бейдж репозитория
Если у вас есть проекты на GitHub или GitLab, вы можете помочь своим участникам начать работу, предоставив им готовые к написанию кода рабочие области для разработчиков. Создайте фабрику и добавьте в свои репозитории следующий значок
readme.md
:[! [Рабочая область разработчика] (https://che.openshift.io/factory/resources/factory-contribute.svg)] (url-адрес вашей фабрики)
14.21.8. Фабрики JSON Ссылка
Заводская конфигурация — это фрагмент JSON, который хранится в CodeReady Workspaces или как
.Файл factory.json
. Вы можете создавать фабрики в среде IDE, используя синтаксис URL-адресов CodeReady Workspaces, на панели мониторинга или в командной строке с помощью API и интерфейса командной строки.завод: { «v»: 4,0, 1 "рабочая область": {}, 2 "policy": {}, 3 "ide": {}, 4 "создатель": {}, 5 }
- 1
Версия формата конфигурации.
- 2
Идентично рабочему пространству
: {} объект
для рабочих пространств CodeReady.- 3
(Необязательно) Ограничения, ограничивающие поведение.
- 4
(Необязательно) Запуск действий пользовательского интерфейса IDE, связанных с событиями рабочей области.
- 5
(Необязательно) Идентификационная информация об авторе.
factory.workspace
идентичен объектуworkspace: {}
для CodeReady Workspaces и содержит структуру рабочего пространства.Дополнительные сведения об объекте JSON рабочей области см. В разделе Модель данных рабочей области.Вы можете экспортировать рабочие пространства, а затем повторно использовать определение рабочего пространства в пределах фабрики. рабочие области состоят из следующего:
- 0..n проектов
- 0..n средах, которые содержат машины для запуска кода
- 0..n команды для выполнения в отношении кода и машин
- тип
Завод
.policy
,factory.ide
иfactory.creator
объектов являются уникальными для фабрик. Они предоставляют механизму автоматизации метаинформацию, которая изменяет представление заводского URL-адреса или поведение инициализации.Миксин добавляет к проекту дополнительные варианты поведения в виде набора атрибутов нового типа проекта. Миксины можно многократно использовать в проектах любого типа. Чтобы определить миксины для добавления в проект, укажите массив строк, каждая из которых содержит идентификатор миксина.Например,
«миксинов»: [«pullrequest»]
.Идентификатор миксина Описание pullrequest
Включает рабочий процесс запроса на вытягивание, в котором CodeReady Workspaces обрабатывает локальное и удаленное ветвление, разветвление и выдачу запроса на вытягивание. Запросы на вытягивание, сгенерированные из рабочих областей CodeReady, имеют другую фабрику, помещенную в комментарии запросов на вытягивание, которые может использовать рецензент PR.Добавляет панель вкладов в IDE. Если этот миксин установлен, он использует значения атрибутов для
project.attributes.local_branch
иproject.attributes.contribute_to_branch
- Миксин
pullrequest
требует дополнительной настройки из объекта атрибутов проекта. Если присутствует, {{site.product_mini_name}} будет использовать атрибуты проекта, определенные на заводе. Если не указано, {{site.product_mini_name}} установит значения по умолчанию для атрибутов. - Подробнее о другой ссылке: TODO: ссылка на документацию по API проекта [миксины]
14.21.8.2. Атрибуты миксина запроса на извлечение
Атрибуты проекта изменяют поведение IDE или рабочей области.
Различные подключаемые модули CodeReady Workspaces могут добавлять свои собственные атрибуты, чтобы влиять на поведение IDE или рабочей области. Конфигурация атрибута всегда необязательна, и если она не указана в определении фабрики, ее устанавливает IDE или рабочая область.
Атрибут Описание местное_отрасль
Используется вместе с миксином
pullrequest
. Если указано, локальная ветвь проекта устанавливается с этим значением. Если не указан, локальной ветке задается значениеproject.source.parameters.branch
(имя удаленной ветки).Если иlocal_branch
, иproject.source.parameters.branch
не указаны, для локальной ветви устанавливается имя проверенной ветви.members_to_branch
Имя ветки, в которую будет добавлен пул-реквест. Значение
project.source.parameters.branch
— значение по умолчанию. Это имя ветки, из которой был клонирован этот проект.Ниже приведен фрагмент, который демонстрирует полную конфигурацию миксина
для вклада
.factory.workspace.project: { "миксины": ["pullrequest"], "attributes": { "local_branch": ["тайминги"], "способствовать_то_бранке": ["мастер"] }, "источник" : { "тип": "мерзавец", "location": "https://github.com/codenvy/che.git", "parameters": { "keepVcs": "правда" } } }
Ниже приводится пример заводской политики.
factory.policies: { "referer": STRING, 1 «с»: EPOCHTIME, 2 «до»: EPOCHTIME, 3 "создать": [perClick | perUser] 4 }
- 1
Работает только для клиентов от реферера.
- 2
Завод работает только после этой даты.
- 3
Завод работает только до этой даты.
- 4
Создайте одно рабочее пространство для каждого клика, пользователя или учетной записи.
Вы можете использовать
с: EPOCHTIME
,до: EPOCHTIME
иreferer
как способ предотвратить выполнение фабрики при определенных условиях.с
идо
представляют собой допустимое временное окно, которое позволяет фабрике активироваться. РеферерИспользование
create: perClick
приводит к тому, что каждый щелчок по URL-адресу фабрики создает новую рабочую область, каждая со своим собственным идентификатором, именем и ресурсами.Использованиеcreate: perUser
вызывает создание только одной рабочей области для каждого уникального пользователя, который щелкает заводской URL. Если рабочее пространство было создано ранее, существующее рабочее пространство открывается повторно.14.21.8.6. Настройка IDE
factory.ide. {Event}: {1 "действия": [{}] 2 } factory.ide. {event} .actions: [{ «id»: строка, 3 свойства: {} 4 }]
- 1
event =
onAppLoaded
,onProjectsLoaded
,onAppClosed
.- 2
Список действий IDE, которые должны выполняться при срабатывании события.
- 3
Действие, которое должна выполнять среда IDE при запуске события.
- 4
Свойства для настройки поведения действия.
Вы можете указать фабрике вызвать серию действий IDE на основе событий в жизненном цикле рабочей области.
-
onAppLoaded
- Срабатывает при загрузке IDE.
-
вкл. ПроектыЗагружено
- Срабатывает, когда рабочая область и все проекты были активированы или импортированы.
-
в приложенииЗакрыто
- Срабатывает при закрытии IDE.
Ниже приведен пример, который связывает различные действия со всеми событиями.
"ide": { "onProjectsLoaded": {1 "действия": [{ «id»: «openFile», 2 "свойства": {3 "файл": "/ мой-проект / пом.xml " } }, { "id": "runCommand", 4 "характеристики" : { "name": "MCI" 5 } } ]}, "onAppLoaded": { "действия": [ { "характеристики:{ "welcomeTitle": "Начало работы", 6 "welcomeContentUrl": "http://example.com/README.html" 7 }, "id": "openWelcomePage" } ] }, "onAppClosed": {8 "действия": [{ "id": "warnOnClose" 9 }] } }
- 1
Действия, срабатывающие при открытии проекта.
- 2
Открывает файл в редакторе. Можно добавить несколько.
- 3
Открываемый файл (укажите название проекта).
- 4
Запустить команду после открытия IDE.
- 5
Имя команды.
- 6
Заголовок вкладки Добро пожаловать .
- 7
HTML-файл для загрузки во вкладку.
- 8
Действия, запускаемые при закрытии IDE.
- 9
Показывать предупреждение при закрытии вкладки браузера.
Каждый тип события имеет набор действий, которые могут быть запущены. Когда вы предоставляете список, порядок выполнения действий отсутствует; {{site.product_mini_name}} будет асинхронно вызывать несколько действий, если это необходимо. Некоторые действия могут быть настроены в том, как они выполняются, и будут иметь связанные свойства
: {} объект
.Событие onProjectsLoaded
Действие Свойства? Описание запустить команду
да
Укажите имя команды, вызываемой после загрузки IDE. Задайте команды на заводе
.workspace.commands: [] массив
.openFile
да
Открывайте файлы проекта в виде вкладки в редакторе.
onAppLoaded Event
Действие Свойства? Описание open Добро пожаловать, страница
да
Настройте содержимое панели приветствия при загрузке рабочего пространства.Обратите внимание, что браузеры блокируют ресурсы http, которые загружаются на страницы https.
onAppClosed Событие
Действие Свойства? Описание warnOnClose
Нет
Открывает всплывающее окно с предупреждением, когда пользователь закрывает вкладку браузера с проектом, в котором есть незафиксированные изменения.Требуется, чтобы
project.parameters.keepVcs
былоtrue
.14.21.8.7. Действие: Открыть файл
Это действие открывает файл в виде вкладки в редакторе. Вы можете выполнить это действие несколько раз, чтобы открыть несколько файлов. Свойство file — это относительная ссылка на файл в дереве исходного кода проекта. Файл
Параметр
— это относительный путь в рабочей области к файлу, который должен быть открыт редактором.Параметрline
является необязательным и может использоваться для перемещения курсора редактора на определенную строку при открытии файла. Проекты расположены в каталоге/ projects /
рабочей области.{ "id": "openFile", "характеристики" : { "файл": "/my-project/pom.xml", «строка»: «50» } }
14.21.8.8. Действие: найти и заменить
В проектах, созданных на основе фабрики, CodeReady Workspaces может находить и заменять значения в исходном коде после его импорта в дерево проекта.Это позволяет параметризовать исходный код. Найти и заменить можно запустить как команду запуска во время события
onProjectsLoaded
. Вы можете использоватьsed
,awk
или любые другие инструменты, доступные в вашей рабочей среде.Чтобы определить команду для рабочего пространства в
factory.workspace.workspaceConfig.commands
:{ «commandLine»: «sed -i 's / *** / userId984hfy6 / g' / projects / console-java-simple / README.мкр ", "имя": "заменить", "attributes": { "цель": "Обычный", "previewUrl": "" }, "тип": "обычай" }
В предыдущем примере создается именованная команда
заменить
. Команда заменяет каждое вхождение*
строкойuserId984hfy6
в файле проектаREADME.md
.Затем зарегистрируйте эту команду в списке выполнения, связанном с событием
onProjectsLoaded
.В этом примере командаreplace
выполняется после импорта проекта в рабочую область."ide": { "onProjectsLoaded": { "действия": [ { "характеристики": { "имя": "заменить" }, "id": "runCommand" } ] } }
Используйте регулярные выражения в
sed
как в шаблонах поиска-замены, так и в шаблонах типа файл-файл.Этот объект имеет метаинформацию, которую вы можете встроить в фабрику.Эти атрибуты не влияют на поведение автоматизации или поведение созданной рабочей области.
factory.creator: { "name": STRING, 1 «электронная почта»: STRING, 2 "created": EPOCHTIME, 3 "userId": STRING 4 }
- 1
Имя автора этого конфигурационного файла.
- 2
Электронный адрес автора.
- 3
Это значение устанавливается системой.
- 4
Это значение устанавливается системой.
Стеки жареного картофеля — гарниры
Эти стопки жареного картофеля выглядят впечатляюще, элегантно, но просто и очень вкусно. Тонкие слои картофеля получают хрустящие края и мягкую, почти кремовую серединку. Они идеально подходят для любого особенного семейного ужина, праздничной встречи или позднего завтрака!
Удивите ваших гостей прекрасной подачей этого хрустящего картофеля, сложенного стопкой.Они выглядят очень модно, но на самом деле их легко приготовить, всего из 3 ингредиентов, а также соли и перца.
Мы ценим вашу поддержку
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Life Currents участвует в различных партнерских программах. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации см. Здесь.
Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть любых вопросов по этому рецепту. Я сам читаю все комментарии и стараюсь помочь, как только могу.На моем сайте у меня есть читатели любого уровня комфорта и опыта на кухне, и я попытался ответить на некоторые из ваших вопросов уже в этом посте. Но если я что-то пропустил, не стесняйтесь оставлять комментарии и спрашивать.
Картофельные рецепты
Картофель такой универсальный, не правда ли? Это может быть картофельное пюре, печеный картофель, картофельные помадки или превратить их в запеканку. Эти картофельные стеллажи — еще один забавный способ насладиться картофелем.
Впервые я опубликовал этот рецепт в 2012 году, когда приготовил для бранча «Картофель на рождественский завтрак».Изначально я нашел этот рецепт через Pinterest на сайте Gourmand Recipes. Этот сайт с тех пор закрылся, но теперь кажется, что у каждого есть версия этого забавного маленького картофельного гарнира. Я даже видела одно от Марты Стюарт.
Эти маленькие картофелины подходят практически для любого случая. Подавайте их на завтрак с простой яичницей-болтунью, если хотите, чтобы поздний завтрак был необычным, например, в День матери или Пасху. Они великолепны в качестве закуски или праздничного ужина. И они дома на праздничном обеденном столе, как на Рождество или День Благодарения.Возможности безграничны.
Можно ли сделать это заранее?
Безусловно, они могут быть изготовлены заранее, что делает их отличным вариантом для развлечения во время отпуска!
Выпекайте их по рецепту, дайте им полностью остыть и держите в холодильнике пару дней.
Если вы ищете рецепты картофеля для заморозки, они идеальны! Опять запекайте и остудите, храните в герметичной посуде. Перед повторным нагревом разморозьте их в холодильнике на ночь.
Поставьте их в духовку при 350 ° F на 10 минут, чтобы они прогрелись. Их также можно разогреть во фритюрнице при температуре 300 ° F в течение примерно 5 минут.
Очищать или не чистить
По оригинальному рецепту картофель очищался от кожуры. Лично я не считаю, что картошку нужно чистить.
Я проверил рецепты и приготовил некоторые без кожуры, а некоторые с кожурой, и, честно говоря, я не заметил разницы. Возможно, оставшаяся кожура сделала их немного красивее и хрустящими.
Кроме того, в кожуре картофеля так много витаминов и минералов, что я предпочитаю оставлять их для дополнительного питания, и я довольно ленив в чистке картофеля, и если мне не придется этого делать, я не собираюсь не торопитесь.
Итак, в своем рецепте я рекомендую не чистить, но если вы хотите их очистить, смело.
Лучший рецепт картофеля на Рождество
Подавайте этот картофель с лососем с черничным соусом и спаржей для фритюрницы для идеального ужина!
Какой картофель использовать?
Я думаю, что этот рецепт лучше всего подходит для крахмалистого картофеля, например, красноватого картофеля.Крахмалистый картофель разрушается при приготовлении, становясь красивым и пушистым внутри и золотистым и хрустящим снаружи.
Выбирая картофель для этого рецепта, помните, что он должен поместиться в противень для кексов. Толстый широкий картофель — не лучший вариант для этого рецепта, попробуйте найти небольшой узкий или тонкий картофель. Конечно, вы всегда можете отрезать край ломтика картофеля, чтобы он поместился в чашке для кексов. И они действительно сжимаются при выпекании.
И да, с рецептом можно поиграться.Картофель Юкон Голд картофель маслянистый и вкусный, но при этом достаточно крахмалистый, чтобы хорошо работать. И, как дополнительный бонус, золотой картофель часто меньше, чем красновато-коричневый, поэтому он может лучше поместиться в противне для кексов.
Можно также использовать для сладкого картофеля для приготовления рецепта.
Другие варианты рецепта
Как я уже сказал ранее, кажется, что у всех есть вариации рецепта. И мне нравится, что этот рецепт настолько прост, что он так хорошо сочетается с добавками!
Попробуйте использовать свежий или сушеный розмарин вместо тимьяна.Как насчет орегано?
Добавьте сыр, например пармезан, азиаго, грюйер или копченую гауда.
Чеснок… я привлекла ваше внимание? Что лучше с картофелем, чем с чесноком? Используйте чесночное оливковое масло, свежий измельченный чеснок или сушеный чеснок в штабелях.
Добавьте немного бекона на завтрак.
Поменяйте оливковое масло на сливочное или попробуйте кокосовое масло.
Как сделать эти стопки
Равномерно нарезать картофель
Секрет этих стопок, как по внешнему виду, так и по вкусу, заключается в том, чтобы нарезать картофель тонкими ломтиками и сложить их вместе, чтобы получились стопки.
Нарежьте картофель как можно более равномерно. Это гарантирует, что картофель прожарится равномерно. Я рекомендую осторожно использовать мандолину для нарезки, чтобы получить хорошие тонкие ломтики, и настроить мандолину на разрезание ломтиков картофеля толщиной 2 мм (или около 1/16 дюйма).
При использовании мандолины важно всегда использовать защитный кожух (или перчатку, защищающую от порезов) и обращать особое внимание, чтобы не порезать пальцы.
Совет: разрежьте картофель пополам (как вы видите на картинке справа вверху), чтобы у вас была плоская поверхность, которую можно положить на лезвие мадолина.
Если у вас нет мандолины, кухонный комбайн с насадкой для нарезки будет работать, чтобы получить ровные ломтики, хотя они, вероятно, будут толще 2 мм. Вам нужно будет измерить толщину, которую вы получите, так как марки будут различаться, и вам, возможно, придется добавить больше времени для выпечки, чтобы они запеклись.
Смажьте маслом сковороду и ломтики картофеля
Я считаю, что для этого легко использовать кондитерскую кисть. Но если у вас нет кондитерской кисти, вы можете использовать вместо нее ватное бумажное полотенце.
Выложите ломтики в форму для маффинов и выпекайте
Нарезав картофель тонкими ломтиками, выложите его в форму для маффинов. Помимо того, что картофель хранится в стопке и на месте, металлические стенки сковороды помогают предотвратить высыхание картофеля, а также помогают проводить тепло вокруг него, обеспечивая его прожаривание.
Когда картофель готов, стопки могут быть немного неустойчивыми. Если у вас есть те, которые соскользнули вбок, это лучшее время, чтобы их выпрямить.
После выпрямления дайте стопкам остыть в форме для маффинов в течение 5 минут. Это позволит им лучше склеиваться, и тогда вы сможете легко удалить всю стопку.
Кухонные инструменты, которые могут вам понадобиться
Примечание: это партнерские ссылки
Mandoline
кисточка для выпечки
форма для маффинов
столешница духовка
мельница для перцаБудем на связи
Если вам нравится видеть мои рецепты, подпишитесь по электронной почте в правом верхнем углу или с помощью push-уведомлений с помощью красного колокольчика.
Или свяжитесь со мной на своем любимом канале в социальных сетях, чтобы получить рецепты, фотографии и многое, многое другое:
Pinterest, Facebook, Instagram, YouTube и Twitter!
И найди мой магазин на Amazon, где я найду рекомендации по крутым инструментамЕсли вы попробуете этот рецепт,
, пожалуйста, вернитесь и оставьте комментарий ниже, сообщив нам, как это происходит.
Поделитесь фотографией и отметьте @lifecurrents в Instagram.
Или вы можете загрузить фотографию «надоело» (хотелось бы увидеть)
через пин-код.Рецепт стеков жареного картофеля
Стопки жареного картофеля
ДебиЭти стопки жареного картофеля выглядят впечатляюще, элегантно, но просто и очень вкусно. Тонкие слои картофеля получают хрустящие края и мягкую, почти кремовую серединку. Они идеально подходят для любого особенного семейного ужина, праздничной встречи или позднего завтрака!
Cook Mode Не допускайте перехода экрана в спящий режим.
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 55 минут
Общее время 1 час 15 минут
Завтрак, гарнир
Кухня Американская
Порций 8 стаканов
Калорий 77 ккал
Ингредиенты
1x2x3x
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 1 фунт красновато-коричневого картофеля, очищенный от кожуры
- Соль и перец
- 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 ° F.Используя кисточку для выпечки, слегка смажьте 8 форм для маффинов маслом.
Используя мандолину, нарежьте картофель тонкими ломтиками толщиной около 2 мм. Начиная с меньших кусочков, на дно каждой из 8 чашек для кексов положите по ломтику картофеля и смажьте каждый ломтик тонким слоем масла. Положите в каждую форму еще ломтик картофеля и смажьте маслом. Каждый третий слой посыпать солью и перцем. Повторяйте укладку, смазывая маслом и добавляя приправы, пока не израсходуете ломтики картофеля.Сверху каждой стопки приправьте солью и перцем и посыпьте свежими листьями тимьяна.
Выпекать в духовке при температуре 350 ° F около 55 минут или пока картофель не станет золотисто-коричневым и прожарится. По желанию украсьте свежими листьями тимьяна.
Когда картофель готов, стопки могут быть немного неустойчивыми. Если у вас есть те, которые соскользнули вбок, это лучшее время, чтобы их выпрямить.
После выпрямления дайте стопкам остыть в форме для маффинов в течение примерно 5 минут.Это позволит им лучше склеиваться, и тогда вы сможете легко удалить всю стопку.
Примечания
Остатки можно охладить или заморозить и снова нагреть в духовке с температурой 350 ° F в течение 10 минут. Их также можно разогреть во фритюрнице при температуре 300 ° F в течение примерно 5 минут.
Nutrition
Калорийность: 77 ккалУглеводы: 10 г Белки: 1 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 3 мг Калий: 242 мг Волокно: 1 г Сахар: 1 г Витамин A: 42 МЕ Витамин C: 5 мг Кальций: 11 мг Железо 13: 1 мг
Ключевое слово картофель, жареный, стопки
Одна из оригинальных картинок из поста.Я оставил это здесь на случай, если вы перешли по ссылке с этой картинкой, теперь вы знаете, что находитесь в нужном месте!Подписка
Присоединяйтесь к моему списку рассылки, чтобы БЕСПЛАТНО получать последние рецепты БЕСПЛАТНО на свой почтовый ящик!
Вы успешно подписались!
стопок шоколадного печенья на День святого Валентина | CraftyBaking
Рецепт Сары Филлипс; Стиль еды и фотографии Келли Хонг © 1-23-2015 Сара Филлипс CraftyBaking.com
Этот прекрасный десерт состоит из обильного шоколадного печенья, наполненного воздушным муссом и приправленного свежей клубникой.
Каждый идеально подходит для двоих, из него получится романтический десерт, который можно разделить с вашей валентинкой.
Готовый продукт ТАК впечатляет, но его довольно легко собрать.
ПОМОЩЬ РЕЦЕПТА ПЕЧЕНЬЯКЕЛЛИ ГОВОРЯЕТ: «Шоколадная версия сахарного печенья Creative Cut Out ПРЕКРАСНО работает для этого десерта.
Он раскатывается тонко, как во сне, и имеет ОТЛИЧНЫЙ вкус с клубничным муссом. Через некоторое время они начинают впитывать влагу из мусса, поэтому они не слишком твердые.
Такой красивый десерт на двоих. «ИНГРЕДИЕНТЫ
1 рецепт Тесто для шоколадного печенья Creative Cut Out ; перед выпеканием охладить не менее 2 часов1 рецепт Клубничный мусс ; может быть произведено на 2 дня вперед
2–3 фунта свежей клубники
ПРИМЕЧАНИЕ: Ищите клубнику одинакового размера и довольно маленького размера.
Вы не хотите ОГРОМНОЙ клубники для этого проектаОборудование
.
Одна 4-дюймовая форма для печенья в форме сердца; Мы использовали Wilton Comfort Grip Heart cutterОткрытая звездообразная насадка для трубок, Ateco 824 или Wilton 1M
1 Одноразовый мешок для трубокИНСТРУКЦИИ
ШАГ I: ВЫПЕКАЙТЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ШОКОЛАДА ТВОРЧЕСКОЙ НАРЕЗКИ. ПРИГОТОВИТЕ КЛУБНИКУ.
Приготовьте шоколадное печенье с креативной вырезкой:
1.Установите две решетки для духового шкафа: одна из них на 1/3 снизу, а верхняя на 1/3 от верха духовки.
Нагрейте духовку до 350 градусов F.2. Достаньте охлажденное тесто для печенья из холодильника и разрежьте его пополам. Одну половину завернуть и снова убрать в холодильник.
3. Раскатайте тесто до толщины примерно 1/8 дюйма на ОЧЕНЬ слегка посыпанной мукой поверхности.
Вырежьте шесть сердечек с помощью 4-дюймовой формы для печенья в форме сердца и поместите их на расстоянии 2 дюймов друг от друга на противне с силпатом или пергаментной подкладкой.
Сложите все обрезки в стопку и сожмите их. Оберните обрезки полиэтиленовой пленкой и охладите.
Повторите шаги с другой половиной теста и обрезками. У вас должно быть 12 файлов cookie.2. Выпекайте печенье в течение 10–12 минут или до тех пор, пока края не начнут окрашиваться.
Охладите печенье на противне в течение 5 минут, затем выньте и дайте полностью остыть на решетке.Подготовьте клубнику:
1. Просмотрите клубнику и выберите наиболее однородные по размеру.2. Оторвите листья сверху, затем срежьте верхнюю часть клубники.
Вам понадобится 8 целых ягод клубники на каждую стопку, поэтому вам нужно будет разрезать 32 клубники пополам, если вы собираете 4 стопки.3. Отложите пополам клубнику. Неплотно накройте полиэтиленовой пленкой.
4. Вам также нужно будет отложить четыре идеальных целых клубники или сделать четыре веера клубничных сердечек , чтобы украсить ими стопки печенья. Неплотно накройте веера клубничного сердца полиэтиленовой пленкой.
ШАГ II: СОБИРАЙТЕ СТЕПКИ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ
1. Достаньте мусс из холодильника.
Сделайте несколько оборотов мусса большим резиновым шпателем, затем положите его в кондитерский мешок с большим открытым наконечником в виде звезды. Я использовал Ateco 824. Вы также можете использовать Wilton 1M.2. Положите одно печенье на рабочую поверхность и, оставив границу чуть более 1/4 дюйма, нанесите на печенье обильную вихрь мусса.
3. Начиная с точки шоколадного печенья, расположите две половинки клубники на месте, затем продолжайте движение вокруг остальной части сердца, равномерно расставляя интервалы.
Когда все половинки будут на своих местах, нанесите еще одну кружку мусса.4. Положите на место еще одно шоколадное печенье, осторожно надавив на него, затем выдавите мусс, как вы делали раньше.
Повторите те же шаги, что и с первым слоем, затем поместите третье печенье на место.
Переместите готовую стопку на сервировочную тарелку с помощью металлического шпателя.5. Посыпать верх стопки сахарной пудрой.
Мягкой кистью удалите с тарелки излишки сахара.
Сверху в каждую стопку положите идеальную целую клубнику или веер из клубничных сердечек.ХРАНИЛИЩЕ
Стеки могут быть собраны до трех часов вперед.
Охладите, а затем выньте из холодильника за полчаса до обслуживания.Стопки для мини-сэндвичей для гурманов {Recipe Redux}
Когда я был совсем маленьким — старше ребенка J, но ненамного — я жаждал одного обеда: некой желтой коробки, набитой ярко-желтыми квадратами сыра, идеально круглыми ломтиками «ветчины» и крекерами, похожими на маслянистые крекеры «Ритц».Рядом был пакет с ароматизированной сахарной водой и сахарный десерт, похожий на печенье.
Верно, ребята. Я говорю о Lunchables.
Мой нынешний взгляд на этот набор для еды, похожий на еду, вероятно, очевиден из тона моего описания. Тем не менее, я школьного возраста ничего не хотел, кроме как открыть эту желтую коробку, как подарок, и приготовить себе обед — то есть складывать крекеры и сыр, как босс . Теперь, когда мне осталось несколько недель до окончания MBA, я могу сказать, что тот, кто изобрел Lunchables, — гений.
Как вы можете себе представить, мое презрение к Lunchables коренится в том факте, что эти блюда содержат много натрия, сахара и насыщенных жиров и мало клетчатки, витаминов и минералов. Когда вы думаете о сбалансированном питании вместо питательных веществ (что я рекомендую), эти коробки снова терпят неудачу. Я хотел бы увидеть, как кто-нибудь попробует накрыть обеды на MyPlate. Поговорим о сизифовой задаче.
Тем не менее, я понял. Удобно готовить небольшие блюда? Черт возьми, я там. Такие обеды предназначены не только для детей; на самом деле существует целая доска в Pinterest, посвященная «Lunchables для взрослых» (хотя, честно говоря, название вроде «Lunchables for Grownups», пожалуй, было бы лучше).
Введите рецепт Redux этого месяца!
Вы когда-нибудь обедали? Нужны новые идеи для упаковки обеда для детей или для собственного обеда? Сокращаются ли варианты упаковываемых в полдень? Наверняка вы встречались с вопросом «Что мне взять с собой на обед?» вопрос в лоб с творческими идеями. Пожалуйста, поделитесь своим рецептом здорового обеда, чтобы мы могли использовать его в нашей собственной ротации.
С такой подсказкой, как я мог , а не приготовить себе питательный ланч размером с укус?
Что мне больше всего нравится в этой фотографии, так это то, что игрушка Бэби Джея выглядывает из-за клементинов.Это блюдо не нуждается в рецепте, и его можно настроить в соответствии с вашими любимыми вкусами. Даже лучше, если у вас есть один из этих ланч-боксов для бэнто. Очевидно, что нет, поэтому необходимо использовать искусно скомпонованный квадрат пергаментной бумаги.
Вместо слабых крекеров, водянистой ветчины и «сыра» эти стопки сэндвичей для гурманов состоят из цельнозерновых крекеров с кунжутом, острого чеддера, нежирной жареной индейки, хрустящих ломтиков огурца и небольшого количества консервированного красного перца. (Теперь , что , я хочу видеть написанное на коробке Lunchables.) На стороне пара клементинов, кусочек шоколада и несладкий чайный гриб. Вы можете заменить любой из ингредиентов: хумус или темпе для индейки, жареные ломтики свеклы для огурца, капля цацики вместо красного перца, молоко вместо чайного гриба и т. Д. И т. Д. Это блюдо? Полностью поддерживает MyPlate.
Примечание: Эти стопки для бутербродов для гурманов также отлично подходят для детей.
Вперед — сначала съешьте шоколад![bctt tweet = ”Попробуйте эти стопки для гурманов для своих #lunchablesforgrownups #thereciperedux”]
Время на подготовку: 10 минут
- 2 унции.крекеры из цельного зерна
- 3 унции. начинка для сэндвичей (например, острый чеддер, грудка индейки, хумус, темпе)
- 1 чашка нарезанных овощей (например, огурцы, жареная свекла, обжаренная зелень, нарезанный редис)
- 1/2 яблока, нарезанного ломтиками
- 2 столовые ложки консервированного красного перца
- 2 клементины
Уложите цельнозерновые крекеры, начинку для сэндвичей, овощи и ломтики яблока.