Как дешево накрыть стол на день рождения
Перед наступлением этой знаменательной даты сердце неизменно замирает от радости в предвкушении подарков, веселья, дружеских встреч. Но некоторые люди по разным причинам не любят свои дни рождения. Кто-то из-за того, что они хоть на год, но становятся старше. А некоторые, особо экономные субъекты, напряженно высчитывают, во сколько им обойдется праздничный ужин, и от оглашения сметы у них портится настроение. Жизнь так складывается, что каждый периодически вынужден экономить. Но это ведь не повод лишать себя праздников. Поэтому мы попробуем ответить на вопрос: как недорого накрыть стол на день рождения?
Откуда традиция?
Когда же люди начали отмечать дни рождения? Существуют две версии. Согласно первой, традиция основывалась на римских обрядах, устраиваемых в честь богов. Язычники накрывали обильные столы, звучали поздравления, дарились разнообразные подарки. Эта гипотеза является более современной. А вторая версия говорит о том, что корни традиции уходят в глубокую древность, когда существовали поверья об особенной уязвимости человека в день его рождения.
Именины Мухи-Цокотухи
Дни рождения постепенно перешли на личности, но еще долго никто не обращал внимания на дату появления на свет детей и женщин. Первой женщиной, день рождения которой отпраздновали с размахом, стала прекрасная Клеопатра. У простого же народа было не принято записывать и отмечать дамские дни рождения.
Кстати, на Руси именины были очень популярны: пекли каравай, варили вкусное пиво, готовили пироги и обязательно пели песни. Конечно, крестьянские праздники были значительно скромнее царских: иногда на сумму, истраченную на день именин коронованной особы, можно было выстроить несколько шикарных дворцов.
Торт с сюрпризом
Понятно, что простой люд всегда мечтал вкусно и недорого накрыть стол на день рождения. Но какой праздник без торта? Мало кто знает, откуда пришел к нам этот непременный атрибут дней рождения. Если копнуть поглубже, то считается, что сама идея пришла опять-таки из времен язычества, когда в кромешной тьме зажигали священные алтари в честь древних богов.
День Варенья: их нравы
В разных странах к подобным праздникам относятся по-разному. Трепетное отношение у большинства жителей планеты к юбилеям. Но некоторые народности отмечают как раз нечетные или некруглые даты. Различны также традиции: в Италии непременным блюдом на столе у именинника будут спагетти (чтобы долго жил), а в странах Латинской Америки обязательно разбивают пиньяту с загруженными в нее подарками.
Англичан, доживших до 80 лет и более, лично поздравляет ее Королевское Величество. Но наиболее невезучие именинники живут в Японии: вместо детей поздравляют их родителей, а подарки вообще принято дарить только после наступления 60 лет.
Правила экономного стола
Если хозяйка-именинница все-таки решилась собрать под своей гостеприимной крышей близких людей, но хочет соизмерить потребности с возможностями, то выход имеется.
- Меню обязательно нужно продумать заранее. Неплохо покопаться в кулинарных книгах, полистать журналы. Надо обращать внимание на ингредиенты: дешевле покупать сезонные продукты, поэтому и меню подбирается соответственное. Если хозяйка желает накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты с фото приветствуются особо, ведь сразу видно, как будут выглядеть блюда на столе.
- Точно рассчитать количество приглашенных (учитывая, естественно, и несколько незваных гостей). Можно приготовить горячее порционно, но в таком случае имениннице не будет покоя. Лучше всё же сделать общее блюдо с запасом.
- Первые блюда в меню дня рождения, как правило, не включаются. Исключение составляют экзотические супы для гурманов.
- Если планируется традиционное празднование, то вполне можно накрыть стол на день рождения дома недорого. Рецепты бюджетных блюд можно найти в любом источнике на свой вкус. Но в праздничное меню обязательно должны быть включены холодные и горячие закуски, основное блюдо (мясо или рыба), салаты и десерт.
Алкогольные напитки – также немаловажный атрибут праздничного стола, поскольку они повышают градус настроения, уж простите за каламбур.
Скромная нарезка и роскошный рулет
Многие семьи придерживаются классических многолетних традиций и накрывают стол любимыми блюдами, которые гости знают наизусть. Но в таком подходе есть своя выгода: люди никогда не уйдут голодными и гарантированно останутся довольны.
К числу стандартных холодных закусок принадлежит мясная, сырная и овощная нарезка. Этот классический подход еще никого ни разу не подвел. Главное, разнообразие сортов в составе нарезки. Всем известно, что именно с холодных закусок следует начинать любое застолье. Это так называемый организационный момент: ведь бесполезно надеяться, что никто не опоздает. А во время ожидания остальные гости смогут отлично подкрепиться, чтобы не пить на голодный желудок.
Существуют экспресс-рецепты для посвященных, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения: холодный рулет и закуска с романтичным названием «Рафаэлло». Первый готовится следующим образом:
- лист тонкого лаваша смазывают смесью, в которую входят: майонез, чеснок, укроп и тертый сыр;
- сверху выкладывают нарезанную тонко ветчину;
- далее действия повторяют;
- сворачивают лаваш в виде рулета;
- укутывают изделие в пищевую пленку и убирают в холодильник не менее чем на 2 часа.
Подавать такое недорогое, но оригинальное блюдо надо, нарезав его очень острым ножом на порционные кусочки.
Закуска «Рафаэлло» потребует таких ингредиентов:
- крабовые палочки;
- чеснок;
- сыр твердый;
- майонез;
- кешью (но в целях экономии можно использовать грецкий орешек).
Также можно использовать блюда по сезону. Бюджетный вариант меню составляется в летний период. Например, баклажанные язычки или пальчики. Второй вариант более дорогой, так как в него совсем немного, но включено мясо.
Обворожительные горячие закуски
Хозяюшка, задающая себе вопрос о том, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения, не должна забывать о горячих закусках. Они идут вслед за холодными, когда все собрались за столом и пришло время для первых тостов. Их не должно быть много, и они готовятся незадолго перед подачей на стол. Это легкое блюдо, которое отличается небольшим размером порций. Примером такой закуски могут стать простые в приготовлении мясные клубочки:
- делается традиционный, котлетный фарш, с добавлением сырого яйца;
- готовый пласт теста раскатывают и нарезают полосками;
- мясные шарики обматываются нитями из теста по типу клубка;
- блюдо выпекается в духовке до готовности.
Выглядит такая закуска очень презентабельно.
Сейчас для хозяйки не составляет проблемы накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты просто сами выпрыгивают из журналов, кулинарных книг, интернет-порталов. Вот, к примеру, блюдо, похожее на жульен, которое готовится до смешного быстро, а на вкус просто обворожительно. Представляем вниманию хозяек шампиньоны в сметанном соусе.
- в тщательно спассерованные лук и морковь добавляются очищенные грибы и тушатся около 10 минут;
- позже закладывается сметана, приправы и все тушится до готовности.
Простейшее блюдо можно сделать красивым, если присыпать его сверху тёртым сыром и зеленью, а подать в керамических горшочках.
Салаты для даты
Если вы вознамерились накрыть стол на день рождения дома недорого, то без салатов никак не обойтись. Для традиционного подхода подойдет оливье, сельдь под шубой, «Мимоза» или «Цезарь». Можно воспользоваться простейшим вариантом, для которого потребуются такие продукты, как:
- зеленый горошек;
- ветчина;
- маринованные шампиньоны;
- майонез.
Оригинально могут выглядеть салаты с морепродуктами, особенно они приходятся по вкусу женской половине гостей.
Основная подача блюд
Очень важный момент, когда после артистичного восклицания: «Федя! Дичь!» на столе появляется, например, запеченная аппетитная утка, фаршированная курагой и яблоками. Но ведь вопрос стоял, как недорого накрыть стол на день рождения, при чём же здесь дичь? Так не обязательно запекать утку, то же самое можно сделать с курицей. Использовать можно не всю птицу, а ее ножки или крылышки. Если их хорошенько замариновать, да еще обвалять в меду, то получится отличное блюдо с вкусной хрустящей корочкой.
Вообще, прежде чем планировать основную подачу, надо задаться вопросом, что больше любят ваши гости: мясо или рыбу? Только после этого можно готовить заветное основное блюдо. Конечно, с рыбой в несколько раз больше хлопот, чем с мясом, но фаршированный карп или щука станут воистину праздничными и надолго запомнятся гостям. Неплохо подать к праздничному столу отбивные, котлеты, медальоны или бифштексы. Одно можно сказать с уверенностью – мясо на столе должно присутствовать обязательно.
А компот?
Чтобы накрыть стол на день рождения недорого, рецепты блюд – это еще не все, что необходимо хозяйке. Важны также напитки. Безусловно, не обойтись без компотов, соков, газированных напитков, может быть даже крюшонов. А как быть с алкоголем? Здесь важно учесть, что крепкий алкоголь пьют не все, поэтому на праздничном столе обязательным атрибутом выступает шампанское, а также иные вина.
К десертам необходим чай или кофе. В качестве сладкого, конечно, в классическом варианте подают торт со свечами, но как накрыть праздничный стол на день рождения недорого? Ведь торты довольно дорогостоящее удовольствие. Выход есть: либо испечь торт своими руками, либо приобрести пирожные, печенье или конфеты. Кстати, кондитерское изделие, приготовленное лично, лучше любого покупного продукта, ведь хозяйка вкладывает в блюдо душу.
Хозяйкины секреты
Чтобы накрыть стол на день рождения дома недорого, но в то же время сделать его незабываемым, надо знать главный секрет: грамотная сервировка и украшение блюд. На это не стоит жалеть своего времени.
- Скатерть. В классическом варианте белая, но допускаются иные цветовые решения.
- Посуда. Столовые приборы и бокалы должны быть до блеска начищены. Для торжественного случая нелишним будет достать из закромов свой лучший сервиз.
- Не стоит забывать о тканевых салфетках по числу гостей. Их можно красиво выложить волнами или в виде фигур.
- Украсить блюда зеленью, яркими ягодами, по типу клюквы, горошком, оливками. Для фигурной нарезки овощей и фруктов есть специальный нож, неплохо бы его приобрести. Если задаться вопросом: как накрыть стол на день рождения недорого, рецепты могут очень удивить. И не только не слишком затратными и вкусными блюдами, описанными в них, но и презентабельным внешним видом. Это происходит оттого, что блюдо украшено правильно, ведь при взгляде на еду должен приходить аппетит.
- Не стоит проводить много кулинарных экспериментов, пусть все будет привычно, за исключением одного-двух блюд.
Праздничный стол не должен обходиться без овощного и фруктового разнообразия. Если алкоголь планируется крепкий, то позаботьтесь о сытной и обильной закуске.
Маленькому имениннику
Как недорого накрыть стол на день рождения ребенку, чтобы он был в восторге, думают, наверное, многие мамы.
- бумажная посуда ярких расцветок – безопасно и красиво, да и мыть ничего не надо;
- украшение помещения шариками, бумажными гирляндами;
- блюда небольшого размера – в основном канапе, салаты в креманках, рулеты из лаваша с разными начинками, куриные крокеты – дети не очень любят объедаться, если, конечно, это не сладости;
- водохлёбам можно предложить лимонад домашнего приготовления, морсы, соки, компоты и молочно-фруктовые коктейли;
- десерты предпочтительнее из творога;
- салаты лучше заправлять сметаной и йогуртами.
Для канапе подойдет всё: ветчина, звездочки сыра, кружочки перца, оливки, кукуруза, креветки. Сладкий вариант делается так: на шпажки накалываются бананы, виноград, киви.
Из отварной курицы, помидоров, сладкого перца и крутых яиц можно сделать вкуснейший салат, оформив его в виде ежа с мухоморами на спине. Салат укладывается слоями: нарезанная кусочками курица →помидоры →тертые яйца →измельченный перец. Каждый пласт промазывается сметанно-йогуртовой заправкой. Ёжика надо посыпать тёртой морковью, а мордочку обозначить с помощью яичного белка. Глаза и нос делаются из оливок и чернослива, а мухоморы из яиц и помидоров.
Важно, создать праздничную атмосферу и предоставить возможность малышне активно двигаться.
Альтернативные идеи
Напоследок можно предложить несколько идей, когда нет ни времени, ни желания проводить время на кухне, а душа требует праздника. Накрыть стол на день рождения дома недорого и вкусно можно, приобретя готовую пищу из кулинарии или ресторана. Такой вариант особенно подходит молодой продвинутой компании. Заказать можно пиццу, готовую курицу-гриль и салаты. Чуть дороже обойдутся блюда японской кухни.
- разделение на одноразовые порции;
- блюда должны быть в основном на шпажках;
- можно выкладывать все виды вкусностей на один большой стол;
- основное блюдо должно быть в корзинках или сделайте налистники, предварительно их порезав;
- если подаются куриные ножки, то косточка обматывается салфеткой.
Алкогольные напитки должны быть откупорены, а гостям обязательно предоставлены рюмки и бокалы. Но огромным плюсом станет то, что имениннице не надо постоянно менять тарелки и приборы.
Самым интересным вариантом станет день рождения на природе. Счастливые люди, родившиеся в летние месяцы, знают, что это значит. Пикник на природе, шашлык, барбекю, воздух и солнце – что может быть соблазнительнее? Но и здесь существуют нюансы:
- салаты с майонезом – не рекомендуемые блюда на пикнике;
- мясо надо замариновать заранее;
- следует позаботиться о питьевой воде;
- бутерброды и гарнир можно взять из дома.
А какой вкусный плов на костре или картофель, запеченный в золе!
Но что бы ни выбрал именинник, главное – это праздничное настроение и любимые люди рядом.
На все рецепты есть результат в виде итогового фото и конечно описание. Если описания с пошаговыми фото нет в самом тексте, но оно есть по ссылке в рецепте на другой странице. Просто нажмите на выделенный текст и вы попадете на подробный рецепт понравившегося вам блюда. Выбирайте.
Закуски
Сначала начнем с того, что действительно быстро и реально не дорого. И это конечно закуски. Самый простой вариант дня рождения – это фуршет, а рядом музыка и приятное общение. Чем можно заполнить стол для фуршета? Предлагаем несколько рецептов.
Здесь все достаточно просто, но со вкусом и явно не из меню “на каждый день”. Из чего состоит бутерброд: поджаренный тост, шпротина, петрушка и долька лимона.
Настоящий праздничный бутерброд со шпротами. На кусочек хлеба намазывается паста из авокадо (просто вилочкой размять мягкий авокадо с каплей оливкового масла). Сверху помидор и шпроты. Все. Очень вкусно и за счет жирности авокадо – очень сытно.
Не отказывайтесь и от обычных бутербродов с ветчиной. Современная индустрия говорит, что люди покупают удовольствие. Если бутерброд украсить красиво (а это можно сделать просто), то ваши гости получат двойное удовольствие. Вот пример красивого бутерброда с ветчиной, уложенной волной и заколотой шпажкой.
Тарталетки с начинкой! Сами тарталетки продаются в любом более-менее не маленьком супермаркете и стоят они не дорого. Так что с тестом возиться не нужно. начинить можно чем угодно, от риса с майонезом и зеленью до мясного фарша с сыром, можно и фруктовые приготовить. Огромный выбор начинок для тарталеток – ЗДЕСЬ.
Яйца фаршированные! На фото конечно вариант дорогой, но ведь вы можете выбрать более бюджетный. Мы предложили это фото, чтобы вы увидели как красиво можно предложить на праздничный стол обычные отваренные яйца…
Основное блюдо
Следующее блюдо в описании приготовления не нуждается. Главное увить как его оформить. Это ежик из пюре. Картофельное пюре готовится очень просто, ну и конечно это дешево. А дальше на шпажки накалываете то, что купили: колбасу, сыр, помидоры….Очень эффектно оформлено для обычного блюда.
Предлагаю курицу целиком в духовке. Какие плюсы у этого блюда:
- 1 целой курицы хватит на 5-10 человек;
- несмотря на то, что в духовке она будет запекаться 1-1,5 часа, ваше личное время, которые вы потратите – 10 минут. Что нужно сделать? Помыть, обвалять в специях с солью, вовнутрь положить лимон и защипнуть зубочистками;
- это красиво на столе;
- к целой курице можно подать просто овощную нарезку из помидор и огурцов + зелень – и все стол накрыт.
Очень хорошо будет также курица с картошкой. Время на приготовление – минимальное, такое же как и на предыдущую курицу + на почистить картошку. Картошку лучше выбирать не крупную. Отдельно можно подать соусы (если нескольку то это еще и украсит праздничный стол).
Следующий не дорогой и быстрый вариант для дня рождения – фаршированные шампиньоны! Мы предлагаем вам рецепт с мясным фаршем. Это самое сытное блюдо. Но вы можете наполнить из и сыром и варенным яйцом и даже отваренным рисом смешанным с зеленью. Главное выбрать крупные шампиньоны.
Вот рецепт простых и вкусных грибов – “Шампиньоны фаршированные“.
Куриные шашлычки в духовке! Блюдо готовится просто, вариаций, что нанизать между кусочками курятины – море (и помидоры, и лук, и кабачки, и маринованные сухарики…). да и курятина – самый бюджетный вариант из раздела “мясо и птица”. Рецепт подробный как их приготовить – “Популярные куриные шашлычки“.
Салаты
Ну во-первых овощи можно подать просто нарезкой. Денег это не много, времени еще меньше. Оформите эти нарезанные овощи в виде маленьких шашлычков. Очень элегантно!
Не отказывайтесь от кажущегося обыденным салат со свежей капустой. Это не всегда – просто. Вот например рецепт салата со свежей капустой и локшиной и майонезом. Просто шикарное сочетание капусты и мягкой локшины….Добавьте зелень и кукурузу – и это праздничный салат.
Приготовьте модернизированный вариант знаменитого греческого салата, добавив в него сухарики. Это очень и очень вкусно! Важно только сухарики добавить непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размякли, а были хрустящие и аппетитные. Классика греческого салата и вариации – по ссылке.
Салат с фасолью! Да, это очень вкусно и очень экономно. Фасоль сытная и очень мягкая в салате. Самый просто вариант: отварная красная фасоль (или консервированная) + отварная куриная грудка + сухарики + зелень + майонез….
Вариаций очень много – выбирайте любой: салаты с фасолью на праздничный стол.
Сладкое
Наполеон из ушек. Ушки так называется печенье в форме двух кругов, оно нежное и рассыпчатое. Готовится такой тортик очень легко: покупаете печенье “Ушки” грамм 800 и варите заварной крем из 1 литра молока. Ушки выкладываете слоями и каждый слой смазываете кремом. Обязательно даете настояться и пропитаться.
Жареные бананы. Бананы чистятся и нарезаются на 3-4 части. Затем обваливаете их в муке, а потом во взбитом яйце. А потом опять в муке. И 2-3 минуте во фритюре поджариваете. Очень оригинально и очень сытно. Подойдет это блюдо и для стола в виде фуршета.
Крем из манки. Это очень вкусно, просто и дешево. Рецепт простой, есть на сайте (Крем из манки). Крем нужно разложить по креманкам и украсить фруктами или кусочками шоколада. Можно подать отдельно варенье (например варенье из апельсиновых корочек) или сварить отдельно сладкий соус.
Блинный торт. Это современное изобретение, хотя и не получило еще народной популярности, но десерт очень вкусный. Блины нужно жарить с минимальным количеством масла. Для этого нужно в тесто для блинов добавить 1 столовую ложку растительного дезодорированного масла. смазать сковородку 1-й раз и дальше без масла. Крем для такого торта подойдет любой, но самый лучший на мой вкус – из манки или заварной.
Ваши гости даже не догадаются что это блины, если вы подадите торт нарезанный порционно.
День рождения на свежем воздухе
Лето и осень – время организации дружеских встреч на садово-огородных участках, в саду, на природе. Меню на этих приемах не должно быть излишне изысканным. Угощение состоит обычно из закусок, мясных блюд, приготовленных на свежем воздухе, сезонных салатов и салатов из сырых овощей, фруктов, пирожных.
Сервировка стола обычно скромная. Блюда с кушаньями, корзины с фруктами, кувшины с напитками, тарелки с пирожными устанавливаются на разноцветные, часто клеенчатые, скатерти. Подходите к сервировке стола с фантазией, применяйте стильное оформление, интересные мелочи и нюансы, которые сделают прием гостей интересным и запоминающимся. Сервируйте фрукты и овощи не традиционно, а красочно и необычно.
Необычно эффектно выглядят «садовые букеты» из овощей и фруктов.
Овощной букет – это ломтики огурца, помидора, редиса, красного перца, насаженные на палочки и воткнутые, например, в кочан капусты.
Фруктовый букет – насаженные на длинные палочки дольки яблок, груш, слив, абрикосов, персиков и воткнутые в какой-нибудь крупный арбуз, ананас или тыкву. Они чудесно украшают стол и притягивают взор своей формой и разнообразной цветовой гаммой. Они также очень хороши на вкус и полезны для здоровья. Поэкспериментировав с высотой применяемых для «букетов» палочек, можно получить неожиданное решение в виде объемных фигур из овощей или фруктов.
Отличное решение «пикника на природе» – приготовить разнообразные виды салатов и предложить их гостям а-ля фуршет. Остальные блюда необходимо приготовить так, чтобы их можно было есть стоя или сидя и исключительно вилкой.
Придать нотку юмора помогут приготовленные причудливой формы бутерброды, интересно или смешно украшенные.
Прием гостей на свежем воздухе можно сделать более привлекательным, подавая блюда с гриля, с решетки. Они не только исключительно вкусны, но и эффектны. Имеют то достоинство, что готовятся практически без жира. Вследствие высокой температуры наружный слой мяса сгущается, образуется хрустящая корочка, которая предохранит от потери сока, аромата и питательных веществ.
Для жаренья на гриле подходят все виды мяса, потроха, рыба, овощи, например картофель, красный перец, баклажан. Можно экспериментировать и здесь, попробовав зажарить на гриле помидоры или репчатый лук.
Во всех приемах гостей, кроме принципа правильного питания, важно придерживаться еще одного, а именно: не принуждайте никого есть, не накладывайте гостям блюда на тарелку насильно. Это же относится и к приему гостей на свежем воздухе, или пикнике.
Если вы решили проводить торжество дома, необходимо заранее, подготовить план мероприятия. Сюда должны войти – юмористические сценки, конкурсы, забавы, вручение подарков и конечно праздничное меню. Вообще, меню, лучше подготовить заранее, чтобы не было неожиданностей при приготовлении.
Прежде, чем начинать закупать продукты, для праздничного обеда, вы должны точно определиться с количеством приглашенных гостей. Конечно, в идеале, было бы неплохо, знать предпочтения близких вам людей, но, даже если для вас это тайна, не печальтесь, есть определенный перечень блюд, который точно понравится гостям.
- Закуски.
- Салаты.
- Горячее или основное блюдо.
- Десерт.
- Напитки.
Рецепты праздничного ужина на 10 человек
Рецепты, подобранные нами для вас, из категории – недорогое меню. Они просты в приготовлении, а все продукты, можно приобрести на ближайшем рынке. Несмотря на то, что бюджетное блюдо, получается недорогим, по себестоимости и легким в изготовлении, оно обладает превосходным вкусом, способным удивить, даже самых изысканных гурманов.
Все ингредиенты, посчитаны из расчета, на 10 человек, соответственно, если количество приглашенных меньше или больше, регулируйте самостоятельно. Например, на 15 человек, сделайте в половину больше, а на 5 приглашенных, в половину меньше.
Закуски
Рафаэлло
- Сыр (твердых сортов) – 400г
- Варенные яйца – 6шт
- Палочки крабовые – 2уп
- Чеснок – 5 зубков
- Майонез – 300 – 400г
- Листья салата
- Натираем на меленькой терке яйца и палочки.
- Сыр трем на той же терке в полученную массу.
- Давим чеснок, добавляем майонез и все очень хорошо перемешиваем. Смесь, должна получится густая и упругая.
- Из полученной массы, накатываем небольшие шарики.
- Шарики выкладываем на листочки салата, посыпаем оставшимся сыром с палочками.
Резаный рулет из крабовых палочек с лавашем
- Палочки крабовые – 300г
- Сыры (твердых или средних сортов) или колбасный (сильно охлажденный) – 300г
- Чеснок – 3 зубца
- Лаваш – 4шт
- Майонез – 200г
- Зелень (укроп, петрушка)
- Специи
- Палочки режим на мелкие кубики. Сыр перетереть и перемешать с резанными палочками.
- Мелко режим зелень, в полученную смесь давим чеснок и все перемешиваем. Добавляем майонез, специи, тщательно перемешиваем.
- Готовую смесь мажем на лаваш и скручиваем в рулет, перематываем пленкой и охлаждаем. Перед подачей на стол разрезать на равные дольки, сверху, можно посыпать зеленью.
Палочки из сыра
- Сыры (твердых или средних сортов) – 350г
- Яйца – 2шт
- Растительное масло – 100г
- Мука пшеничная – 50-60г
- Сыр трем на средней терке, разбиваем яйцо, добавляем муку и тщательно перемешиваем. Консистенция массы, должна получится упругая, для того, чтобы в процессе жарки не разваливались. Руками, из полученной смеси делаем небольшие палочки.
- Масло раскалить в глубокой посуде, обжариваем палочки до золотистой корочки.
- Готовые палочки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло. На стол подавать, полностью остывшими.
Салаты
Мужской
- Грудка куриная – 300г
- Корейская морковка – 300г
- Грибы консервированные (шампиньоны) – 400г
- Сыр (твердых сортов) – 200г
- Варенные яйца – 5шт
- Лук (белый репчатый) – 2шт
- Майонез – 400г
- Грудку отвариваем и отставляем на время, для полного остывания. Лук нарезаем мелко.
- Грудку, режим на мелкие кубики и выкладываем на блюдо, сверху обмазываем майонезом. Это первый слой.
- Второй слой – раскладываем лук.
- Порезать мелкими кубиками грибы и уложить поверх грибов, смазать майонезом – третий слой
- Яйца, натереть на мелкой терке, распределяем по поверхности, обмазать майонезом – четвертый слой.
- Последний слой – морковку разложить, обмазать майонезом, сверху посыпаем сыром, потертым на средней терке.
Женский
- Китайская белая капуста – 2 вилка
- Консервированная кукуруза – 2 банки
- Копченная ветчина – 400г
- Майонез – 300 – 400г
- Белые сухарики с ветчиной – 4 упаковки
- Нарезаем капусту, ветчину соломкой.
- Высыпаем кукурузу, предварительно слив жидкость из банок, с ветчиной и капустой.
- Добавляем сухарики с майонезом.
- Все тщательно перемешиваем, добавить соль, специи по вкусу.
- Салат, желательно готовить перед подачей на стол, так как сухарики, со временем размякнут.
Корейские баклажаны
- Баклажаны – 4шт
- Болгарский перец – 5шт
- Репчатый белый лук – 2 – 3шт
- Чеснок – 5шт
- Морковка большая – 2шт
- Сахар песок – 3 чайные ложки
- Соевый соус – 4 столовых ложки
- Уксус – 50мл
- Приправа для корейской морковки – 3 чайные ложки
- Кинза – 10г
- Базилик – 10г
- Кунжут – 2 столовых ложки
- Растительное масло – 30 – 50г
- Баклажаны промываем, после нарезаем соломкой, солим, оставляем отстаиваться, порядка 40 минут, пока не пустят сок.
- Болгарский перец режим соломкой, лук нарезаем полукольцами, морковку трем на средней терке. Если есть в наличии, то прекрасно подойдет терка, для корейской морковки.
- Баклажаны тщательно промываем, просушиваем. Затем обжариваем в течении 20 – 25 минут, в растительном масле.
- Готовые баклажаны выкладываем в емкость, добавляем остальные овощи, давим чеснок. В полученную массу, выливаем соевый соус, уксус, высыпаем сахар и корейскую приправу. Хорошо перемешиваем, оставляем при комнатной температуре на 3 часа.
- Когда салат настоится, сверху посыпаем резанной зеленью, посыпаем кунжутом.
Горячее или основное блюдо
Слоенный картофель
- Картошка средняя – 25шт
- Репчатый белый лук – 5шт
- Голень куриная – 10шт
- Сыр (твердых сортов) – 500г
- Майонез – 400 – 500г
- Специи
- Зелень
- Нарезанный лук полукольцами, маринуем в майонезе.
- Картофель режим небольшими дольками, маринуем в майонезе.
- Куриную голень, тоже маринуем в майонезе.
- В маринаде, ингредиенты должны пролежать 2 часа. После выкладываем на противень слой картофеля, на него слой лука, а сверху слой куриной голени.
- Готовим в духовом шкафу при температуре 200 – 220 С, около часа.
- За 5 минут до того, как вытаскивать, посыпаем тертым сыром и специями. Когда сыр полностью расплавиться, вынимаем из духовки, посыпаем зеленью.
Курица с гречкой, запеченная в духовке
- Окорочка куриные или другое мясо курицы – 10шт или 800г
- Крупа гречневая – 2 стакана
- Белый репчатый лук – 2шт
- Приправа для курицы со специями – 2 упаковки
- Гречневую крупу, хорошо промываем и заливаем холодной водой.
- Окорочка, тщательно промываем, высушиваем. После того, как обсохнут, складываем в пакет для запекания, засыпаем приправу, хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на 20 – 30 минут.
- Нарезаем лук на средние полукольца.
- В пакет для запекания добавляем лук, гречиху. Хорошо перемешав, пакет ставим на противень, крепко связав, чтобы не попадал воздух, так блюдо приготовится в собственном соку.
- Духовой шкаф разогреваем до 180 – 200 С, ставим противень на низкий уровень, при необходимости можно поднять на средний.
- Блюдо готовится, ориентировочно около часа.
- При подаче на стол, освобождаем от пакета, выкладываем на тарелки, украшаем зеленью, подаем.
Запеченный картофель по-швейцарски
- Картофель – 15шт
- Копченное мясо – 400г
- Сыр (твердых сортов) – 400г
- Растительное масло – 100г
- Перец черный, молотый по вкусу
- Картошку отвариваем, очищаем от кожуры, даем остынуть.
- Картошку натираем на средней терке, поперчить, посолить.
- Часть копченного мяса, нарезаем средними кубиками, добавляем в картошку. Все хорошо перемешиваем.
- Масло, разогреваем на сильном огне. Немного убавив жар, по дну сковороды, распределяем картошку с копченным мясом. После того, как картошка поджариться до золотого цвета, придавливаем ложкой ко дну.
- Режим оставшееся мясо на кубики. Сыр перетереть на средней терке.
- На поджаренную картошку выкладываем кубики копченного мяса. Сверху, обильно посыпаем тертым сыром.
- Накрываем крышкой, ставим на плиту. Сыр начнет плавиться через 5 – 7 минут. Как только, весь сыр расплавиться, убираем с плиты, открываем крышку.
- Перед подачей на стол, немного остудить, украсить зеленью.
Шубка куриная
- Грудка куриная без костей – 1,5 – 2кг
- Томаты – 4шт
- Болгарский сладкий перец – 2шт
- Чеснок – 6 зубков
- Сыр (твердых сортов) – 300г. (150г приготовим с начинкой, а 150г для посыпать сверху)
- Мука пшеничная – 1 стакан
- Майонез – 8 столовых ложек
- Зелень
- Мясные приправы
- Растительное масло 100 – 150г
- Грудку разделываем порционными кусочками, толщиной в 2см.
- Каждую порцию солим, обсыпаем приправой и отбиваем.
- Филе обвалять с двух сторон.
- На сковороде, раскалить масло и обжариваем до золотого цвета.
- Томаты, болгарский сладкий перец нарезать мелкими кубиками.
- Нарезать зелень.
- Давим чеснок смешиваем с овощами и зеленью.
- Сыр натереть на средней терке. Половину добавляем в подготовленные овощи, заправляем майонезом, солим, хорошо перемешиваем.
- Противень накрываем кулинарной бумагой, выкладываем отбитые порции курицы. На каждый кусочек, выкладываем полученную смесь.
- Посыпаем сыром, ставим запекаться в духовой шкаф на 20 – 30 минут, при температуре 180 – 200 С. Сыр должен получиться полностью плавленым, золотистого оттенка.
Десерт
Торт «Медовый»
Для приготовления теста:
- Яйцо – 4шт
- Сахар песок – 150г
- Мед (в жидком состоянии) – 6 столовых ложек
- Пищевая сода – 2 чайных ложечки
- Пшеничная мука – 3 – 3,5 стакана
Для приготовления крема:
- Сметана, с жирностью не более 24% — 800г
- Пудра сахарная – 1 стакан
- Готовим тесто. Смешиваем мед, яйца, сахар до однородной массы.
- Просеиваем муку, добавляем соду, все добавляем в полученную смесь.
- Тщательно перемешиваем.
- Полученное тесто, выливаем в формочку, покрытую кулинарной бумагой.
- Духовой шкаф, разогреваем до 180 – 200 С, выпекаем в течении 20 – 30 минут.
- Готовим крем. В сметану высыпаем пудру, хорошо взбиваем блендером или миксером.
- Готовый корж, вынимаем из духовки, немного остужаем и разрезаем на три части, таким образом, чтобы получилось три, одинаковых по толщине, круга.
- Каждый корж промазываем, ставим друг на друга. Оставшимся кремом, смазываем бока торта.
- Сверху и по бокам посыпаем мелкой крошкой. Даем постоять, чтобы крем, пропитал коржи.
Пирог «Нежный»
- Сливочное масло – 225г
- Молоко – 700г
- Сахар – 300г
- Яйца – 7шт
- Пшеничная мука – 220г
- Ванилин по вкусу
- Берем шесть яиц, отделяем желтки от белков. Оставшееся одно яйцо, разбиваем в отделенный желток. Сливочное масло растапливаем.
- В желтки добавляем сахар, ванилин. Взбиваем миксером или блендером.
- К желткам, добавляем топленное масло, снова хорошо взбиваем.
- Взбивая желтки с маслом, потихоньку досыпаем муку, не переставая перемешивать.
- Вслед за мукой, постепенно вливаем подогретое молоко, вновь перемешиваем.
- Белки тщательно взбиваем, до упругой пенки.
- Взбитый белок, добавляем к полученному тесту. Вновь все перемешиваем. Ничего страшного, если полученная смесь, покажется жидкой.
- Формочку смазываем растительным маслом, выливаем тесто. Ставим в разогретый до 180 – 200 С, духовой шкаф. Выпекаем в течении 40 – 50 минут.
- На заметку, чем больше формочка, тем ниже пирог получится.
- Перед подачей на стол, пирог разрезаем на равные дольки.
Домашние эклеры
- Пшеничная мука – 2 стакана
- Вода очищенная -2 стакана
- Сливочное масло – 200г
- Яйцо – 6 – 7шт
- Соль
- Сметана – 700г
- Пудра сахарная – 2 стакана
- Какао – 3 столовых ложки
- Готовим эклеры. Воду, выливаем в кастрюлю средних размеров, солим, докладываем масло. Доводим до кипения, ждем, пока масло не растворится.
- Потихоньку досыпаем муку, обязательно помешиваем, чтобы избежать появления комочков.
- Греем в течении 6 – 7 минут, затем, тесто охлаждаем до 60 С.
- Поочередно, разбиваем 4 яйца, после каждого, тщательно перемешиваем. Консистенция теста, должна получиться тягучей и густой.
- Полученное тесто, выкладываем в кондитерский кулек с насадками, если нет, не беда – из плотной бумаги сворачиваем большой кулек, отрезаем кончик и можно начинать делать эклеры. На противень, выдавливаем небольшие, продолговатые заготовки под пирожные.
- Духовой шкаф, разогреваем до 200 С, ставим противень с заготовками на средний уровень, примерно на пол часа. Заготовка под пирожное, должна получиться с твердой корочкой, золотого цвета с пустотой внутри.
- Готовим крем. Берем оставшиеся яйца, отделяем белок от желтка.
- В белок, добавляем сахарную пудру, какао. Миксером или блендером тщательно взбиваем, до получения воздушной массы.
- При помощи кулинарного пакета с тонкой насадкой или самодельного кулька с тонким отверстием, закачиваем крем, внутрь полностью остывшего пирожного.
Быстро и вкусно накрыть стол на двоих. Как вкусно и недорого накрыть стол на день рождение
Вечер. Вы отдыхаете после рабочего дня на любимом диване с телевизионным пультом и чашечкой ароматного чая.
Дзынь-дзынь! Гости пришли! С тортиком и хорошим настроением. Праздник? Конечно, праздник! Ведь так приходят только самые близкие друзья. Те, для кого самое главное — общение с вами, а не идеальное застолье по всем правилам, но какое-то угощение на «скорую руку» все-таки понадобится.
У каждой хозяйки разное понимание «быстрого рецепта» . Кто-то едва успевает развернуть засохший кусочек сыра, а некоторым волшебницам удается сварить сборную солянку, пока гости руки моют.
Призыв использовать то, что у вас в холодильнике, тоже трактовать можно по-разному. Для чего мне быстрый рецепт приготовления салата, в состав которого входит квиноа (крупа такая), рисовый уксус, кунжутное масло и охлажденные королевские креветки? Если последние и появятся у меня в холодильнике, то дожидаться случайных гостей уж точно не будут.
Я сделала в некотором роде «лист напоминаний» тех закусок, которые можно приготовить за несколько минут, слушая последние новости друзей. Подробно расписывать эти быстрые рецепты нет смысла — слишком просты и знакомы любому взрослому человеку.
Гости на пороге: рецепты быстрых блюд
В конце статьи сделаю перечень продуктов с длительным сроком хранения, которые просто обязаны оказаться в холодильнике , когда неожиданный гость перешагнет порог вашего дома.
Итак. Вот моя «напоминалка»
(кликайте по ссылкам, откроется много быстрых рецептов:-)):
1. С расплавленным сыром можно съесть все. Когда гости на пороге, рецепты быстрых блюд вспоминаются с большим трудом, поэтому горячие бутерброды — настоящее спасение для такого случая. Единственный неизменный ингредиент — сыр, поэтому какой-то твердый сорт в непроницаемой оболочке (типа «Ольтерман») со сроком хранения до 8 месяцев, нужно иметь всегда. На хлеб любой свежести кладете кусочки отварной курятины или мяса, кружочки сосисок или колбасы, ломтики помидор или просто кетчуп, тонкие колечки лука или соленых огурцов. Можно петрушку-укропчик для красоты. Сверху трем сыр, и ставим на полторы минуты в микроволновку.
Сыр можно есть и в первозданном виде.
2. «Ужин по-итальянски». Пожалуй, это лидер среди быстрых рецептов и всего остального человечества. Пачка качественных спагетти и фабричная закрутка с овощной подливой. Макароны не переварите, подливу не перегрейте. Зеленью посыпаем свежей. Все! Красивые тарелочки, скатерочки, свечечки-салфеточки. В бокалах красное вино. Ах…
3. «Русская водка, черный хлеб селедка». Тоже вариант. Селедка бывает в железных банках. Пусть лежит в закромах на такой случай. Можно и слабосоленую форель на свежее масло положить. Или икру красную. За неспешным разговором и молодая картошечка быстро сварится. А уж если у вас кусочек слабосоленой семги в холодильнике спрятался…
4. «Утром — яичница, днем — яичница, ночью — омлет» . Тут уж как фантазия разыграется. Можно просто на половинки вареных яиц положить несколько икринок, можно смешать желтки с печенью трески. Омлет с зеленью, с помидорами и луком, с сыром, ветчиной, с зеленой фасолью (или с другими овощами глубокой заморозки) и т.д. Просто глазунья, в конце концов. Главное — красиво, быстро и сытно. Еще вариант — пусть омлет станет «конвертиком» для сыра, ветчины и овощей, которые у вас есть. Вот фото.
5. Вкусняшки из замороженного слоеного теста. Для этого быстрого рецепта нужен некоторый навык. Прорепетируйте разочек, чтобы не экспериментировать при гостях. Начинки могут быть соленые и сладкие. Тесто размораживается очень быстро. Сделайте, например, небольшие треугольнички с сыром. 20-25 минут в духовке, и у вас будет замечательная .
6. Креветки как конфетки. Наличие пачки мороженных креветок в морозильнике не помешает никогда. Если нет желания возиться, просто сварите с хорошо подсоленной воде со специями. А если после короткой варки их обжарить в томатно-чесночном соусе… От такого быстрого рецепта гости всегда в восторге.
Если ваш гость собирается прийти один, да еще и в романтическом настроении… Вот очень быстрый и простенький (этот овощ сейчас в любом овощном ларьке, не экзотичнее редьки).
7. Быстрые салаты. Рецептов в интернете найдете огромное количество, что-то конкретное посоветовать трудно. Лучше определитесь, что именно вы будете готовить в экстренном случае. Пусть в шкафу лежат рыбные консервы, крабы или печень трески, шампиньоны в собственном соку, зеленый горошек, сладкая кукуруза, и т.д. В холодильнике — крабовые палочки, ветчина, брынза, майонез, какие-нибудь овощи.
На всякий случай, вот вам шпаргалка: .
8. Сытный горячий дессерт. Это моя слабость… Вареники с вишней со сметаной к чаю… Если хватило терпения налепить заранее и заморозить, вы — герой нашего времени. Можно и в магазине найти достойный вариант. В конце концов, внутри этих вареников нет ничего, кроме вишен и сахара.
9. Лаваш с начинкой. Лично мне нравится горячий вариант. В листы армянского лаваша заворачиваю брынзу, помидоры, нарезанные кубиками и зелень. На сухой сковороде обжариваем с двух сторон. Кто-то смазывает сливочным маслом, кто-то любит хрустящий лаваш с горячей начинкой. .
10. Для самых беспомощных. Бывает и такое — гости на пороге, рецепты быстрых блюд вызывают панику или резкий приступ лени. Повесьте на холодильник телефоны проверенных поставщиков пиццы, суши и осетинских пирогов. Не всегда быстро и вкусно, но гости голодными не останутся.
Теперь обещанный список продуктов для приготовления быстрых рецептов.
Захватите в магазине что-то из перечисленного, и ситуация «гость на пороге» больше не будет вас пугать.
- Соки, минеральная вода с газом, хорошее белое и красное вино, ликеры.
- Консервированные овощи (кукуруза, горошек, огурцы, помидоры, болгарские перцы, грибы, маслины).
- Кетчуп, майонез, готовые приправы для спагетти.
- Мороженные креветки, крабовые палочки, овощные смеси глубокой заморозки, вареники, слоеное тесто.
- Баночка икры (пусть даже минтай), рыбные консервы.
- Брынза в картонной или пластиковой упаковке, маленькая цельная головка сыра.
- Мороженое в большой упаковке.
- Красивая скатерть, бокалы для вина, яркие салфетки, свечи.
На все рецепты есть результат в виде итогового фото и конечно описание. Если описания с пошаговыми фото нет в самом тексте, но оно есть по ссылке в рецепте на другой странице. Просто нажмите на выделенный текст и вы попадете на подробный рецепт понравившегося вам блюда. Выбирайте!!!
Закуски
Сначала начнем с того, что действительно быстро и реально не дорого. И это конечно закуски. Самый простой вариант дня рождения – это фуршет, а рядом музыка и приятное общение. Чем можно заполнить стол для фуршета? Предлагаем несколько рецептов.
Не отказывайтесь и от обычных бутербродов с ветчиной. Современная индустрия говорит, что люди покупают удовольствие. Если бутерброд украсить красиво (а это можно сделать просто), то ваши гости получат двойное удовольствие. Вот пример красивого бутерброда с ветчиной, уложенной волной и заколотой шпажкой.
Тарталетки с начинкой! Сами тарталетки продаются в любом более-менее не маленьком супермаркете и стоят они не дорого. Так что с тестом возиться не нужно. начинить можно чем угодно, от риса с майонезом и зеленью до мясного фарша с сыром, можно и фруктовые приготовить. Огромный выбор начинок для тарталеток – .
Очень хорошо будет также курица с картошкой. Время на приготовление – минимальное, такое же как и на предыдущую курицу + на почистить картошку. Картошку лучше выбирать не крупную. Отдельно можно подать соусы (если нескольку то это еще и украсит праздничный стол).
Следующий не дорогой и быстрый вариант для дня рождения – фаршированные шампиньоны! Мы предлагаем вам рецепт с мясным фаршем. Это самое сытное блюдо. Но вы можете наполнить из и сыром и варенным яйцом и даже отваренным рисом смешанным с зеленью. Главное выбрать крупные шампиньоны.
Вот рецепт простых и вкусных грибов – “ “.
Салаты
Ну во-первых овощи можно подать просто нарезкой. Денег это не много, времени еще меньше. Оформите эти нарезанные овощи в виде маленьких шашлычков. Очень элегантно!
Приготовьте модернизированный вариант знаменитого греческого салата, добавив в него сухарики. Это очень и очень вкусно! Важно только сухарики добавить непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размякли, а были хрустящие и аппетитные. .
Салат с фасолью! Да, это очень вкусно и очень экономно. Фасоль сытная и очень мягкая в салате. Самый просто вариант: отварная красная фасоль (или консервированная) + отварная куриная грудка + сухарики + зелень + майонез….
Вариаций очень много – выбирайте любой: салаты с фасолью на праздничный стол.
Сладкое
Наполеон из ушек. Ушки так называется печенье в форме двух кругов, оно нежное и рассыпчатое. Готовится такой тортик очень легко: покупаете печенье “Ушки” грамм 800 и варите из 1 литра молока. Ушки выкладываете слоями и каждый слой смазываете кремом. Обязательно даете настояться и пропитаться.
Жареные бананы. Бананы чистятся и нарезаются на 3-4 части. Затем обваливаете их в муке, а потом во взбитом яйце. А потом опять в муке. И 2-3 минуте во фритюре поджариваете. Очень оригинально и очень сытно. Подойдет это блюдо и для стола в виде фуршета.
Блинный торт. Это современное изобретение, хотя и не получило еще народной популярности, но десерт очень вкусный. Блины нужно жарить с минимальным количеством масла. Для этого нужно в тесто для блинов добавить 1 столовую ложку растительного дезодорированного масла. смазать сковородку 1-й раз и дальше без масла. Крем для такого торта подойдет любой, но самый лучший на мой вкус – из манки или заварной.
Ваши гости даже не догадаются что это блины, если вы подадите торт нарезанный порционно.
День рождения на свежем воздухе
Лето и осень – время организации дружеских встреч на садово-огородных участках, в саду, на природе. Меню на этих приемах не должно быть излишне изысканным. Угощение состоит обычно из закусок, мясных блюд, приготовленных на свежем воздухе, сезонных салатов и салатов из сырых овощей, фруктов, пирожных.
Сервировка стола обычно скромная. Блюда с кушаньями, корзины с фруктами, кувшины с напитками, тарелки с пирожными устанавливаются на разноцветные, часто клеенчатые, скатерти. Подходите к сервировке стола с фантазией, применяйте стильное оформление, интересные мелочи и нюансы, которые сделают прием гостей интересным и запоминающимся. Сервируйте фрукты и овощи не традиционно, а красочно и необычно.
Необычно эффектно выглядят «садовые букеты» из овощей и фруктов.
Овощной букет – это ломтики огурца, помидора, редиса, красного перца, насаженные на палочки и воткнутые, например, в кочан капусты.
Фруктовый букет – насаженные на длинные палочки дольки яблок, груш, слив, абрикосов, персиков и воткнутые в какой-нибудь крупный арбуз, ананас или тыкву. Они чудесно украшают стол и притягивают взор своей формой и разнообразной цветовой гаммой. Они также очень хороши на вкус и полезны для здоровья. Поэкспериментировав с высотой применяемых для «букетов» палочек, можно получить неожиданное решение в виде объемных фигур из овощей или фруктов.
Отличное решение «пикника на природе» — приготовить разнообразные виды салатов и предложить их гостям а-ля фуршет. Остальные блюда необходимо приготовить так, чтобы их можно было есть стоя или сидя и исключительно вилкой.
Придать нотку юмора помогут приготовленные причудливой формы бутерброды, интересно или смешно украшенные.
Прием гостей на свежем воздухе можно сделать более привлекательным, подавая блюда с гриля, с решетки. Они не только исключительно вкусны, но и эффектны. Имеют то достоинство, что готовятся практически без жира. Вследствие высокой температуры наружный слой мяса сгущается, образуется хрустящая корочка, которая предохранит от потери сока, аромата и питательных веществ.
Для жаренья на гриле подходят все виды мяса, потроха, рыба, овощи, например картофель, красный перец, баклажан. Можно экспериментировать и здесь, попробовав зажарить на гриле помидоры или репчатый лук.
Во всех приемах гостей, кроме принципа правильного питания, важно придерживаться еще одного, а именно: не принуждайте никого есть, не накладывайте гостям блюда на тарелку насильно. Это же относится и к приему гостей на свежем воздухе, или пикнике.
В чем заключается главное отличие обычного стола от праздничного? Каждый скажет: большим количеством салатов и ярким оформлением. Добавим также: и каким-нибудь не рядовым, интересным, «ключевым» горячим блюдом, неким «гвоздем программы». Праздничные горячие блюда — это целое искусство, овладеть которым стоит каждой хозяйке. Готовясь к празднику, любая хозяйка сначала задумывается, каким у нее будет горячее блюдо на праздничный стол, а уж затем — салаты, напитки и все такое. С салатами желательно творчески помудрить. Ведь даже самые обычные салаты могут заиграть новыми красками, если подойти к ним с фантазией. Применение новых ингредиентов может изменить ваше блюдо на праздничный день до неузнаваемости. Рецепты праздничных блюд позволяют экспериментировать с продуктам, их комбинациями и расцветкой. Не только праздничный салат, но и любое второе блюдо на праздничный стол обязательно должно быть ярким. Не скупитесь на неожиданные ходы, старайтесь сочетать побольше ингредиентов разного цвета. Вы только взгляните на иллюстрации настоящих праздничных блюд! Фото этих шедевров завораживают! Обязательно учитывайте опыт кулинаров, которые уже готовили блюда на праздничный стол. Рецепты с фото их творений могут серьезно облегчить вашу задачу.
Вкусные праздничные блюда — это вовсе не обязательно праздничные мясные блюда. Ведь многие мяса не едят вовсе, или любят больше овощи и фрукты. Нельзя лишать этих гостей праздника, сделайте для них постные праздничные блюда, перечень которых также достаточно велик. Ведь тут главное, как оформить и подать. Резные овощи и фрукты, оригинальные розочки из вареного яйца и моркови, красивые цветочки и настоящие грибные поляны – ваша фантазия может быть безгранична.
Конечно, мясные блюда к праздничному столу никто не отменяет. Им нужно уделить особое внимание, чтобы постараться удивить гостей, создать настоящую праздничную обстановку. Именно праздничные блюда из мяса, вместе с каким-нибудь особенным праздничным тортом, могут стать тем самым «гвоздем программы». Особого оформления требуют праздничные блюда на день рождения. Тут уместны красивые надписи, рисунки, фигурки и т. п. Но главное, чтобы это были вкусные блюда. На праздничный стол рядовые закуски ставить не стоит. Также, как не годятся и совсем простые блюда на праздничный стол. Ведь это праздник, нужно удивлять и радовать гостей. Рецепты блюд на праздничный стол как раз и отличаются особым вкусом и специальным оформлением. Поэтому мы и советуем при подготовке к празднику изучайте и готовьте те праздничные блюда, рецепты с фото которых вы найдете на сайте и которые особенно вам понравятся по внешнему виду.
А вот еще несколько «праздничных» советов: — уделите время украшению стола. Это даже очень увлекательно. Гости оценят ваши старания, а вы сами получите прекрасное настроение. Вам в помощь перечень расцветок продуктов для оформления блюд:
Красный цвет дают помидоры, клюква, сладкий перец;
Розовый, малиновый – сок свеклы, клюквы;
Оранжевый — морковь, болгарский перец, томат;
Белый – рис, белки яиц, творог, сметана;
Сиреневый, голубой – тертый яичный белок, рис, окрашенный соком краснокочанной капусты;
Бордовый – свекла;
Желтый – яичные желтки, кукуруза, лимон;
Фиолетовый — яичные белки, подкрашенные красной капустой или сама краснокочанная капуста;
Украшать салаты нужно перед самой подачей на стол, чтобы продукты не потекли и выглядели свежими и аппетитными;
Старайтесь разным салатам придать разную цветовую гамму;
Блюда на праздничный стол подаются различными вариантами и способами. Оригинально — салатики на ломтиках хлеба, завернутыми в лаваш, в порционных корзиночках.
День рождение — это не только праздник веселья, море поздравлений и подарков, но и еще предпраздничная суета и заботы, которые ложатся на плечи того, кто решил угостить и удивить всех присутствующих за именинным столом. Как накрыть стол недорого и вкусно на день рождения, фото, чтобы застолье надолго запомнилось долгожданным гостям.
Накануне праздника
Разнообразие блюд, придуманных и опробованных любителями вкусно покушать и накормить других, позволяет составлять праздничное и недорогое меню практически из любых продуктов. Поэтому задолго до дня рождения стоит определиться, какие продукты выгодно покупать в нынешнем сезоне, т.е. тогда, когда будут праздноваться именины.
Так, к примеру, летом делается упор на фрукты, овощи, зелень, зимой – консервация и соленья. Однако стоит помнить о большом плюсе нашего времени – гипермаркеты и супермаркеты со своими регулярными скидками и акциями. Вот анализ этих акций стоит сделать заранее и, исходя из этого, совершить закупки недорогих продуктов на день рождение.
Основа праздничного меню
Застолье — это набор различных блюд на любой вкус и желудок. Праздничный стол включает в себя большое количество закусок (бутерброды горячие и холодные, тарталетки, рулеты, канапе, гренки, тосты). Если учесть, что гости приходят веселиться и развлекаться, таких закусок, впрочем, как и напитков, должно быть много. Почетное место занимают горячие блюда (мясо, рыба, птица, котлеты, голубцы). Салаты, их должно быть не менее двух-трех разных видов. На гарнир можно подать рис, гречку или привычное всем, картофельное пюре. Но необязательно, например, картошку можно потушить с мясом или сварить целиком (хорошо, если это молодой картофель), залить маслом и посыпать зеленью. На сладкое торты, выпечка, конфеты или печенье. Что касается напитков, то тут решается индивидуально, в зависимости от гостевой компании и привычек хозяев.
Рецепты простых и недорогих блюд
Создавая меню на день рождение, важно учесть не только размеры своего кошелька и кулинарные возможности, но и насколько гостям будет удобно и вкусно кушать то или иное блюдо. Потом, не совсем правильно устанавливать стол одними питательными и жирными шедеврами, превращая тем самым шумную вечеринку в сытое и ленивое застолье.
1. Закуски, салаты
Горячие бутерброды
Понадобятся аппетитные булочки или обычный белый хлеб. Отдельно мелко нарезать колбасу или ветчину, огурчики, помидорчики, все перемешать с майонезом и уложить на половинки булочек. Сверху – тертый сыр и зелень и на пару минут в микроволновку (духовку).
Рулеты с сыром
Охоложенный плавленый сыр натереть на терке, добавить мелкорубленый чеснок, зелень, отварное яйцо. Все залить майонезом. Полученную смесь завернуть в лаваш и нарезать небольшими рулетками.
Рулеты с селедкой
Из филе сельди, отварной моркови и сливочного масла взболтать в блендере (в мясорубке) фарш. Два листа лаваша намазать полученным фаршем, уложить лаваш друг на друга и скрутить в рулет. Рулет обернуть в фольгу и спрятать в холод. Охоложенное блюдо нарезать на небольшие рулеты и уложить на плоскую тарелку.
Помидоры с сыром
На кружочки помидор выложить смесь из выдавленного чеснока, тертого сыра и майонеза.
«Рафаэлки» из паштета
Нарезанная кубиками печень (куриная или говяжья), тертая морковь, рубленый репчатый лук тушить в закрытой посуде или в духовке до полной мягкости. Добавить соль и перец. Полученную массу провернуть через мясорубку или блендер, сделать шарики, обвалять в тертом сыре и уложить в вафельные или песочные корзиночки.
Салат из курицы и корейской морковки
Отварная курица, огурчики (свежие или соленые) нарезать полосками, добавить тертый сыр, готовую корейскую морковку, выдавленный чеснок и рубленую зелень. Все справить майонезом и солью по вкусу.
Грибная полянка
Салат из нескольких слоев, которые надо уложить в глубокую тарелку. После того, как все ингредиенты пропитаются майонезом, готовый салат резко переворачивают верх дном на широкое плоское блюдо. Получится что-то подобие торта из грибов. Слои: рубленая зелень, отварные мелкие шампиньоны, уложить шляпками вниз, рубленная отварная курица, тертая морковка, мелкопорезанный свежий огурчик, рубленый лук, тертый картофель. Слои пропитать майонезом.
Торт «Закусочный»
Из маргарина (100 г), соды (0,5 ч.л), гашенную сметаной (1 стакан), яйца и муки (2,5 ст.) замесить мягкое тесто, разделить на 4 части и спрятать в холод. Через час из теста сформировать 4 тонких слоя для торта и запечь каждый до румяного вида.
Для прослоек понадобиться: сыр твердый и плавленый, зелень (лук, петрушка, укроп), яйцо (2), чеснок и банка консервов в масле (сайра).
Для формирования торта, каждый корж промазать майонезом с двух сторон (первый корж только с одной стороны). На первый промазанный майонезом корж положить смесь тертого плавленого сырка с чесноком. Второй – рубленное вареное яйцо с луком, третий – рыба из банки (размельченная при помощи вилки), на последний, промазанный майонезом корж положить тертый сыр (твердый) и мелко порубленную зелень.
Салат «Рубиновые звезды»
Смешать вареную тертую свеклу, порубленный чернослив, покрошенные грецкие орешки, немного чеснока. Заправить полученную массу растительным маслом (оливковым).
Соленая рыба (красная)
Свежую рыбу разделить на порционные красивые кусочки. Подготовить смесь из 1 ст.л сахара и 2 ст.л соли. Дно посуды для соления смазать растительным маслом, рыбу с одной стороны присыпать солено-сахарной смесью и уложить в посуду, сверху залить растительным маслом. Поставить в холод на 2 дня.
Морская рыба в соусе
Рыбу пожарить и уложить на блюдо. Отдельно с пассеровать лук с морковью, положить сверху на рыбу, залить все соусом «Краснодарский» и отставить в холодильник, чтобы рыба пропиталась маринадом.
2. Горячие блюда
Картошка с курицей
На противень уложить кусочки курицы (или курицу целиком), заправить солью и перцем, рядом с ними положить очищенный картофель. Блюдо запекать около часа. На одну курицу требуется один килограмм картофеля. Посыпать специями.
Картошка с грибами
В огнеупорную посуду уложить кусочки картофеля, свежие грибы, болгарский перец, зелень, лук (можно предварительно обжарить). Готовить в духовке в рукаве или на плите (микроволновке).
3. Десерты
Универсальный бисквит
Разделить белки от желтков, миксером взбить белки, добавить последовательно, не прекращая взбивать, желтки, по одному, далее 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Запекать в духовке 20 минут. Полученный бисквит можно украсить любым кремом, ягодами и фруктами.
Торт «Трухлявый пень»
Хорошо смешать муку и варенье по стакану, яйцо и 1ч.л. соды, запекать до готовности. Разделить полученный пирог на два коржа, смазать кремом. Крем: взбить сметану и сахар в равных пропорциях (по 3 ст.л).
День рождения – торжество, которого ждешь с особым трепетом. Ведь именно он дарит столько положительных эмоций, приятных слов, искренних поздравлений и долгожданных подарков. И это повод собраться вместе с близкими и друзьями. А ведь их тоже хочется отблагодарить и порадовать чем-нибудь вкусным.
Но что делать, если нет возможности накрыть богатый стол, а ударить в грязь лицом совсем не хочется? Оказывается, можно удивить гостей шикарными блюдами и необычным меню, не потратив большую сумму денег. Мы вам подскажем, как можно сэкономить.
Чем раньше вы приступите к подготовке к празднику, тем больше шансов, что потратите меньше денег.
Лучше за неделю до торжества сделать мониторинг торговых точек и отметить, где можно дешевле приобрести те или иные продукты.
Сезонность и замена тяжелой пище
От того, в какое время вы родились, тоже многое зависит.
Например, если день рождения летом, стоит сделать акцент на фрукты и овощи – в это время они стоят значительно дешевле, чем, допустим, зимой и весной.
Фрукты, ягоды, зелень и овощи можно не только поставить на стол, но и приготовить из них различные блюда и салаты.
Зимой же основу меню может составить консервация из погреба: заготовки, настойки, компоты.
Составьте меню
Заранее продумайте, что вы будете ставить на стол. Вот экономный (но от этого не менее вкусный) вариант меню на день рождения:
- Разнообразные закуски (чем их больше, тем лучше). Это могут быть холодные и горячие бутерброды, канапе, гренки, тосты, рулетики, тарталетки…
- Несколько видов салатов.
- Горячее мясное блюдо: котлеты, запеченные курица, рыба или мясо, фрикадельки, биточки, голубцы.
- Гарниры: рис, картофельное пюре, гречка.
- Десерт. Торты, пирожные, кексы лучше печь самим – экономия на продуктах, да и домашняя выпечка намного вкуснее магазинной.
- Из напитков можно сварить компот или кисель, из спиртных – приобрести фруктовые коктейли.
Рецепты простых и экономных блюда на праздничный стол
Почему-то многие считают, что застолье не удастся, если гостям не приготовить как можно больше жирной мясной пищи, от которой появляется тяжесть в желудке. Но на праздник приходят веселиться, а не набивать животы, поэтому сделайте больше легких салатов и закусок.
Продукты для такой вкусной и питательной закуски можно брать в любом соотношении. А приготовить ее очень легко.
- Колбасу, помидоры, свежие или маринованные огурцы нарежьте кубиками.
- Смешайте все продукты, не забудьте заправить майонезом и выложите на кусочки батона.
- Сверху уложите тертый сыр и зелень.
- Запекайте бутерброды 10 минут в духовке.
- Натрите на терке плавленый сыр, добавьте в него майонез.
- Добавьте чеснок (зелень тоже не испортит вкуса).
- Намажьте начинку на армянский лаваш и закрутите его в виде рулета.
- Разрежьте его при помощи ножа на кусочки шириной 4 сантиметра.
Закуска из помидор и сыра
- Разрезав помидоры на кружочки, разложите их на большой плоской тарелке.
- Колбасный сыр измельчите с помощью мелкой терки.
- Чеснок измельчите прессом.
- Смешайте сыр, чеснок, добавьте майонез и выложите на помидоры.
Салат «Лисичка»
Если время не ограничивает вас, можно оформить в виде лисички как на фото, но это не принципиально.
- Отварите курицу (лучше брать филе).
- Нарежьте полосочками 3 соленых или маринованных огурца.
- Сыр измельчите с помощью крупной терки.
- Соедините все, 200 г корейской моркови, зелень и пропущенные через пресс 3 зубчика чеснока добавят салату оригинальности.
- Заправьте салат майонезом.
Горячее блюдо – картошка с курицей
Это вариант не только экономный, но и безумно вкусный.
- Курицу можете нарезать на куски или же брать целиком. Ее нужно натереть перцем и солью и выложить на противень.
- 1 килограмм нарезанной картошки выложите рядом с мясом.
- Запекать в духовке при 200 градусах один час.
- Посыпьте готовое блюдо специями и зеленью.
Этот рецепт используется как основа многих тортов. Для его приготовления нужно совсем мало ингредиентов. Но прежде, чем начинать его делать, запомните правила, без соблюдения которых выпечка может не получиться.
- Посуда, в которой взбивается тесто, должна быть абсолютно сухой.
- В процессе запекания ни в коем случае не открывайте дверцу духовки.
А вот и сам рецепт.
- Взбейте миксером четыре белка, затем, не останавливаясь, постепенно добавляйте по одному желтку и стакан сахара.
- Смешайте тесто с одним стаканом муки.
- Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
- Готовый бисквит покройте любым кремом и украсьте ягодами и фруктами.
Как видите, накрыть вкусный стол можно и без особых потерь для кошелька. Достаточно приобрести не самые дорогие продукты, составить оригинальное меню и приготовить необычные блюда. Вам понадобится лишь время, старание и фантазия. От этого вы останетесь только в выигрыше – гости обязательно удивятся вашей находчивости и по достоинству оценят вкус еды. А вы получите массу положительных эмоций и надолго запомните этот день рождения.
Что приготовить на день рождения вкусно и недорого
Перед наступлением этой знаменательной даты сердце неизменно замирает от радости в предвкушении подарков, веселья, дружеских встреч. Но некоторые люди по разным причинам не любят свои дни рождения. Кто-то из-за того, что они хоть на год, но становятся старше. А некоторые, особо экономные субъекты, напряженно высчитывают, во сколько им обойдется праздничный ужин, и от оглашения сметы у них портится настроение. Жизнь так складывается, что каждый периодически вынужден экономить. Но это ведь не повод лишать себя праздников. Поэтому мы попробуем ответить на вопрос: как недорого накрыть стол на день рождения?
Когда же люди начали отмечать дни рождения? Существуют две версии. Согласно первой, традиция основывалась на римских обрядах, устраиваемых в честь богов. Язычники накрывали обильные столы, звучали поздравления, дарились разнообразные подарки. Эта гипотеза является более современной. А вторая версия говорит о том, что корни традиции уходят в глубокую древность, когда существовали поверья об особенной уязвимости человека в день его рождения. Считалось, что любые пожелания или проклятья имеют удвоенную силу в такие даты. Поэтому подношениями древние люди пытались задобрить духов, чтобы они не навредили новорожденному.
Дни рождения постепенно перешли на личности, но еще долго никто не обращал внимания на дату появления на свет детей и женщин. Первой женщиной, день рождения которой отпраздновали с размахом, стала прекрасная Клеопатра. У простого же народа было не принято записывать и отмечать дамские дни рождения.
Греки и египтяне часто и пафосно отмечали даты рождения богов, а также фараонов и царей. Иногда по случаю появления на свет фараона из тюрем выпускались узники. В обычных семьях практиковалось праздновать лишь дня рождения главы семьи.
Позиция христианства в этом вопросе вначале была предельно жесткой: жизнь дана человеку для искупления грехов, поэтому ему не до веселья. Позже церковь несколько смягчилась и разрешила крестины с именинами. Но советский строй был против именин и, фигурально выражаясь, растоптал традицию своим железным сапогом. Даже знаменитую муху-именинницу велели изъять из произведений старика Корнея.
Кстати, на Руси именины были очень популярны: пекли каравай, варили вкусное пиво, готовили пироги и обязательно пели песни. Конечно, крестьянские праздники были значительно скромнее царских: иногда на сумму, истраченную на день именин коронованной особы, можно было выстроить несколько шикарных дворцов.
Понятно, что простой люд всегда мечтал вкусно и недорого накрыть стол на день рождения. Но какой праздник без торта? Мало кто знает, откуда пришел к нам этот непременный атрибут дней рождения. Если копнуть поглубже, то считается, что сама идея пришла опять-таки из времен язычества, когда в кромешной тьме зажигали священные алтари в честь древних богов. Но традицию ввели в обиход немцы. Они создали общий ритуал празднования детского дня рождения. Для этого готовили вкусный пирог, в который прятали различные знаковые предметы, наверх ставили свечи по числу лет виновника торжества и, разбудив ребенка с зарей, пели ему заздравные песни. Примечательно, что пирог не съедали до наступления вечера, пока за столом не соберется вся семья. Дитя должно было загадать что-нибудь заветное и задуть свечи за один раз. Знакомо, правда?
В разных странах к подобным праздникам относятся по-разному. Трепетное отношение у большинства жителей планеты к юбилеям. Но некоторые народности отмечают как раз нечетные или некруглые даты. Различны также традиции: в Италии непременным блюдом на столе у именинника будут спагетти (чтобы долго жил), а в странах Латинской Америки обязательно разбивают пиньяту с загруженными в нее подарками.
Англичан, доживших до 80 лет и более, лично поздравляет ее Королевское Величество. Но наиболее невезучие именинники живут в Японии: вместо детей поздравляют их родителей, а подарки вообще принято дарить только после наступления 60 лет.
Если хозяйка-именинница все-таки решилась собрать под своей гостеприимной крышей близких людей, но хочет соизмерить потребности с возможностями, то выход имеется. Накрыть стол на день рождения дома недорого, очень вкусно, да еще и так, чтобы он и выглядел презентабельно — абсолютно выполнимая задача. Для этого необходимо придерживаться простейших правил:
- Меню обязательно нужно продумать заранее. Неплохо покопаться в кулинарных книгах, полистать журналы. Надо обращать внимание на ингредиенты: дешевле покупать сезонные продукты, поэтому и меню подбирается соответственное. Если хозяйка желает накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты с фото приветствуются особо, ведь сразу видно, как будут выглядеть блюда на столе.
- Точно рассчитать количество приглашенных (учитывая, естественно, и несколько незваных гостей). Можно приготовить горячее порционно, но в таком случае имениннице не будет покоя. Лучше всё же сделать общее блюдо с запасом.
- Первые блюда в меню дня рождения, как правило, не включаются. Исключение составляют экзотические супы для гурманов.
- Если планируется традиционное празднование, то вполне можно накрыть стол на день рождения дома недорого. Рецепты бюджетных блюд можно найти в любом источнике на свой вкус. Но в праздничное меню обязательно должны быть включены холодные и горячие закуски, основное блюдо (мясо или рыба), салаты и десерт.
Алкогольные напитки — также немаловажный атрибут праздничного стола, поскольку они повышают градус настроения, уж простите за каламбур.
Многие семьи придерживаются классических многолетних традиций и накрывают стол любимыми блюдами, которые гости знают наизусть. Но в таком подходе есть своя выгода: люди никогда не уйдут голодными и гарантированно останутся довольны.
К числу стандартных холодных закусок принадлежит мясная, сырная и овощная нарезка. Этот классический подход еще никого ни разу не подвел. Главное, разнообразие сортов в составе нарезки. Всем известно, что именно с холодных закусок следует начинать любое застолье. Это так называемый организационный момент: ведь бесполезно надеяться, что никто не опоздает. А во время ожидания остальные гости смогут отлично подкрепиться, чтобы не пить на голодный желудок.
Для тех, кто желает накрыть стол на день рождения дома недорого, отлично подойдут корейские закуски: приобретите всего понемногу (предварительно пробуя блюда) и разложите на столе в небольшие тарелочки. Также прекрасно пользуются спросом у гостей домашние соленья и маринады.Существуют экспресс-рецепты для посвященных, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения: холодный рулет и закуска с романтичным названием «Рафаэлло». Первый готовится следующим образом:
- лист тонкого лаваша смазывают смесью, в которую входят: майонез, чеснок, укроп и тертый сыр;
- сверху выкладывают нарезанную тонко ветчину;
- далее действия повторяют;
- сворачивают лаваш в виде рулета;
- укутывают изделие в пищевую пленку и убирают в холодильник не менее чем на 2 часа.
Подавать такое недорогое, но оригинальное блюдо надо, нарезав его очень острым ножом на порционные кусочки.
Закуска «Рафаэлло» потребует таких ингредиентов:
- крабовые палочки;
- чеснок;
- сыр твердый;
- майонез;
- кешью (но в целях экономии можно использовать грецкий орешек).
Также можно использовать блюда по сезону. Бюджетный вариант меню составляется в летний период. Например, баклажанные язычки или пальчики. Второй вариант более дорогой, так как в него совсем немного, но включено мясо.
Хозяюшка, задающая себе вопрос о том, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения, не должна забывать о горячих закусках. Они идут вслед за холодными, когда все собрались за столом и пришло время для первых тостов. Их не должно быть много, и они готовятся незадолго перед подачей на стол. Это легкое блюдо, которое отличается небольшим размером порций. Примером такой закуски могут стать простые в приготовлении мясные клубочки:
- делается традиционный, котлетный фарш, с добавлением сырого яйца;
- готовый пласт теста раскатывают и нарезают полосками;
- мясные шарики обматываются нитями из теста по типу клубка;
- блюдо выпекается в духовке до готовности.
Выглядит такая закуска очень презентабельно.
Сейчас для хозяйки не составляет проблемы накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты просто сами выпрыгивают из журналов, кулинарных книг, интернет-порталов. Вот, к примеру, блюдо, похожее на жульен, которое готовится до смешного быстро, а на вкус просто обворожительно. Представляем вниманию хозяек шампиньоны в сметанном соусе.
Готовится блюдо так:- в тщательно спассерованные лук и морковь добавляются очищенные грибы и тушатся около 10 минут;
- позже закладывается сметана, приправы и все тушится до готовности.
Простейшее блюдо можно сделать красивым, если присыпать его сверху тёртым сыром и зеленью, а подать в керамических горшочках.
Если вы вознамерились накрыть стол на день рождения дома недорого, то без салатов никак не обойтись. Для традиционного подхода подойдет оливье, сельдь под шубой, «Мимоза» или «Цезарь». Можно воспользоваться простейшим вариантом, для которого потребуются такие продукты, как:
- зеленый горошек;
- ветчина;
- маринованные шампиньоны;
- майонез.
Оригинально могут выглядеть салаты с морепродуктами, особенно они приходятся по вкусу женской половине гостей.
Очень важный момент, когда после артистичного восклицания: «Федя! Дичь!» на столе появляется, например, запеченная аппетитная утка, фаршированная курагой и яблоками. Но ведь вопрос стоял, как недорого накрыть стол на день рождения, при чём же здесь дичь? Так не обязательно запекать утку, то же самое можно сделать с курицей. Использовать можно не всю птицу, а ее ножки или крылышки. Если их хорошенько замариновать, да еще обвалять в меду, то получится отличное блюдо с вкусной хрустящей корочкой.
Вообще, прежде чем планировать основную подачу, надо задаться вопросом, что больше любят ваши гости: мясо или рыбу? Только после этого можно готовить заветное основное блюдо. Конечно, с рыбой в несколько раз больше хлопот, чем с мясом, но фаршированный карп или щука станут воистину праздничными и надолго запомнятся гостям. Неплохо подать к праздничному столу отбивные, котлеты, медальоны или бифштексы. Одно можно сказать с уверенностью – мясо на столе должно присутствовать обязательно.
Гарниром для основных блюд стоит выбрать картофель в любом виде: пюре, фри, жареный, отварной с зеленью.Чтобы накрыть стол на день рождения недорого, рецепты блюд – это еще не все, что необходимо хозяйке. Важны также напитки. Безусловно, не обойтись без компотов, соков, газированных напитков, может быть даже крюшонов. А как быть с алкоголем? Здесь важно учесть, что крепкий алкоголь пьют не все, поэтому на праздничном столе обязательным атрибутом выступает шампанское, а также иные вина.
К десертам необходим чай или кофе. В качестве сладкого, конечно, в классическом варианте подают торт со свечами, но как накрыть праздничный стол на день рождения недорого? Ведь торты довольно дорогостоящее удовольствие. Выход есть: либо испечь торт своими руками, либо приобрести пирожные, печенье или конфеты. Кстати, кондитерское изделие, приготовленное лично, лучше любого покупного продукта, ведь хозяйка вкладывает в блюдо душу.
Чтобы накрыть стол на день рождения дома недорого, но в то же время сделать его незабываемым, надо знать главный секрет: грамотная сервировка и украшение блюд. На это не стоит жалеть своего времени.
Что нужно для сервировки и украшения:- Скатерть. В классическом варианте белая, но допускаются иные цветовые решения.
- Посуда. Столовые приборы и бокалы должны быть до блеска начищены. Для торжественного случая нелишним будет достать из закромов свой лучший сервиз.
- Не стоит забывать о тканевых салфетках по числу гостей. Их можно красиво выложить волнами или в виде фигур.
- Украсить блюда зеленью, яркими ягодами, по типу клюквы, горошком, оливками. Для фигурной нарезки овощей и фруктов есть специальный нож, неплохо бы его приобрести. Если задаться вопросом: как накрыть стол на день рождения недорого, рецепты могут очень удивить. И не только не слишком затратными и вкусными блюдами, описанными в них, но и презентабельным внешним видом. Это происходит оттого, что блюдо украшено правильно, ведь при взгляде на еду должен приходить аппетит.
- Не стоит проводить много кулинарных экспериментов, пусть все будет привычно, за исключением одного-двух блюд.
Праздничный стол не должен обходиться без овощного и фруктового разнообразия. Если алкоголь планируется крепкий, то позаботьтесь о сытной и обильной закуске.
Как недорого накрыть стол на день рождения ребенку, чтобы он был в восторге, думают, наверное, многие мамы.
На самом деле это совсем несложно. Существует несколько советов, воспользовавшись которыми можно сделать незабываемое торжество своему чаду и его друзьям:- бумажная посуда ярких расцветок – безопасно и красиво, да и мыть ничего не надо;
- украшение помещения шариками, бумажными гирляндами;
- блюда небольшого размера — в основном канапе, салаты в креманках, рулеты из лаваша с разными начинками, куриные крокеты – дети не очень любят объедаться, если, конечно, это не сладости;
- водохлёбам можно предложить лимонад домашнего приготовления, морсы, соки, компоты и молочно-фруктовые коктейли;
- десерты предпочтительнее из творога;
- салаты лучше заправлять сметаной и йогуртами.
Для канапе подойдет всё: ветчина, звездочки сыра, кружочки перца, оливки, кукуруза, креветки. Сладкий вариант делается так: на шпажки накалываются бананы, виноград, киви.
Из отварной курицы, помидоров, сладкого перца и крутых яиц можно сделать вкуснейший салат, оформив его в виде ежа с мухоморами на спине. Салат укладывается слоями: нарезанная кусочками курица →помидоры →тертые яйца →измельченный перец. Каждый пласт промазывается сметанно-йогуртовой заправкой. Ёжика надо посыпать тёртой морковью, а мордочку обозначить с помощью яичного белка. Глаза и нос делаются из оливок и чернослива, а мухоморы из яиц и помидоров.
Важно, создать праздничную атмосферу и предоставить возможность малышне активно двигаться.
Напоследок можно предложить несколько идей, когда нет ни времени, ни желания проводить время на кухне, а душа требует праздника. Накрыть стол на день рождения дома недорого и вкусно можно, приобретя готовую пищу из кулинарии или ресторана. Такой вариант особенно подходит молодой продвинутой компании. Заказать можно пиццу, готовую курицу-гриль и салаты. Чуть дороже обойдутся блюда японской кухни.
Есть еще интересный и современный вариант – фуршет. Но он подчиняется определенным правилам:- разделение на одноразовые порции;
- блюда должны быть в основном на шпажках;
- можно выкладывать все виды вкусностей на один большой стол;
- основное блюдо должно быть в корзинках или сделайте налистники, предварительно их порезав;
- если подаются куриные ножки, то косточка обматывается салфеткой.
Алкогольные напитки должны быть откупорены, а гостям обязательно предоставлены рюмки и бокалы. Но огромным плюсом станет то, что имениннице не надо постоянно менять тарелки и приборы.
Самым интересным вариантом станет день рождения на природе. Счастливые люди, родившиеся в летние месяцы, знают, что это значит. Пикник на природе, шашлык, барбекю, воздух и солнце — что может быть соблазнительнее? Но и здесь существуют нюансы:
- салаты с майонезом – не рекомендуемые блюда на пикнике;
- мясо надо замариновать заранее;
- следует позаботиться о питьевой воде;
- бутерброды и гарнир можно взять из дома.
А какой вкусный плов на костре или картофель, запеченный в золе!
Но что бы ни выбрал именинник, главное — это праздничное настроение и любимые люди рядом.
По материалам fb.ru
Если вы планируете, что приготовить на день рождения ребенку, вам сюда: детское праздничное меню. Но в общем-то, все описанные там блюда разнообразят и взрослый дпраздник, напомнят детство и повеселят не только взрослых гостей, но и ребятишек.
Ну какой же день рождения без салатов! С них и начну.
Самый вкусный (и готовится быстро) на мой взгляд салатик из новинок — это салат из порея и хурмы. Хурма, как известно, фрукт зимний, так что вы обязательно должны хотя бы раз приготовить и попробовать этот салат, если у вас день рождения зимой. Салат готовится без майонеза. Для приготовления салата нам понадобится: 1 крупная спелая хурма, 3 стебля лука-порей, 200 г подкопченной свиной грудинки, 200 г сыра чеддар, 1 упаковка салата корн, горсть грецких орехов, 40 мл хорошего светлого винного уксуса, 1 чайная ложка дижонской горчицы, примерно 150 мл оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец. Рецепт салата из хурмыЕще один так любимый мной салат без майонеза — всем известный «Цезарь» с курицей и сухариками. Многие, зная, что этот салат — рестранное блюдо, даже не пытаются приготовить его дома, поскольку полагают, что это трудная и длительная процедура. На самом, деле блюдо готовится достаточно быстро и недорого. Ингредиенты для салата «Цезарь» с курицей и сухариками: 1/2 батона (200г), 300 г куриного филе, 1 большой пучок салата, 50 г пармезана, 1 зубчик чеснока, оливковое маслоДля заправки салата «Цезарь»: 2 яичных желтка, 2 ч.л. горчицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. 6% уксуса, 100 мл оливкового масла, соль, перец. Рецепт салата «Цезарь»Из всего многообразия салатов Цезарь хотелось бы особо выделить и Цезарь с креветками, который, несомненно, будет хитом на любом дне рождения. Ингредиенты на 2 полноценных порции салата Цезарь: 1 пучок листьев салата, сыр «Чеддер» — 50 г, креветки не вареные без панциря 300 г (целых нужно около 600 г), мед — 1 чайная ложка, сок лимона — 1 чайная ложки, оливковое или растительное масло — 1 столовая ложка в маринад и немного оливкового масла для жарки, соль, свежемолотая смесь перцев.
Для гренок: 150 г багета без корочки, чеснок — 1-2 зубчика, сухие прованские травы на кончике ложки.
Для соуса «Цезарь» 1 яйцо комнатной температуры, горчица — 1/4 чайной ложки, сок лимона — 1 чайная ложка, оливковое масло «Extra vergine» — 20 мл, рафинированное подсолнечное масло — 40 мл, вустерский/вустерширский соус (Worcestershire sauce) — 1 чайная ложка, соль. Рецепт Цезаря с креветкамиСалат из курицы с апельсинами — тоже вкусное решение на день рождения. Этот салат также без майонеза, заправкой является классический йогурт, можно заправить и нежирной сметаной. Для приготовления салата нам понадобятся: 1 апельсин, 1 яблоко, 100 г филе курицы, 1 огурец, 4 ст. л. несладкого йогурта, 4 ст.л. тертого сыра, соль. Гости мужского пола вряд-ли будут без ума от такого салата, но зато подружкам очень нравится. Рецепт салата из курицы с апельсинамиЗамечательный салат под водочку — из квашеной капусты и маринованных грибов. Для его приготовления нам необходимо: 200 г маринованных грибов, 100 г квашеной капусты, 2 маринованных огурца, 2 дольки чеснока, 1 сладкий перец, 1 ч. л. сахара, 3 ст. л растительного масла, соль, веточки петрушки. Рецепт салата из квашеной капусты
Ставший уже классическим для низкобюджетного дня рождения рецепт салата: с куриной грудкой и кукурузой. Состав: 400 г консервированной кукурузы, 1 куриная грудка (отварная или копченая), свежая капуста по вкусу, маринованный лук. Куриную грудку, капусту и лук измельчить, перемешать с кукурузой и майонезом. Салат получается недорогой, но очень вкусный.
Салат Розы для любимого — название говорит само за себя. Главная особенность салата, это розы из блинчиков. Классический состав: 3 картошки, 1 куриный окорочек, пара маринованных огурчиков, полбанки зеленого горошка, 2 морковки, зеленый лук, майонез, блинчики. Состав салата дан приблизительный, вы можете украсить таким образом любой вкусный салатик и он будет выглядеть праздничным. Рецепт салата Розы
Замечательно подойдет для дня Рождения салат Грибная поляна. Ингредиенты (количества даю примерно, потому что точно никогда не взвешиваю): шампиньоны маринованные мелкие 300 г, большой пучок зелени укропа, 200 г колбасы, 3 небольших картошки, 3 яйца, 100 г сыра, майонез. Это салат из семейства перевертышей, как и с розами. На дно глубокой миски или салатника выкладываем грибы шляпками вниз, затем слоями тертые ингредиенты, промазываем майонезом. Потом салатник переворачиваем и полянка готова.
Если ваш день рождения не летом или осенью, даже не рискуйте приготовить салаты из помидоров — не получите от зимних томатов никакого удовольствия, только продукты зря переведете.
Если вам повезло и уже есть свежие помидоры, взрощенные в ваших краях, обязательно готовьте греческий салат, опять же без майонеза — заправляется растительным маслом. Для приготовления нам нужно: 1 желтый сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, 1 помидор, 70 г маслин, 4 ст. л. растительного масла, 80 г брынзы, зелень петрушки и лука, соль, перец черный молотый. Рецепт греческого салата.Праздничный салат должен быть не только вкусным, но и сногсшибательно красивым, а таким можно сделать даже самые простые по составу салаты. Вот вам пример для вдохновения — салат Дракоша. Ингредиенты самые недорогие: 2 средних моркови, 3 яйца (можно без них), 3 картофелины, филе одной сельди, 1 крупная свекла, 1 баночка горошка, соевый соус, майонез, чеснок. Я готовила этот салат в качестве репетиции новогоднего стола, но и тем, у кого день рождения в год Дракона, он подойдет как нельзя кстати. Рецепт ДракошиМой муж не представляет праздника без селедки под шубой, а я — без Оливье, поэтому готовлю их на каждый день рождения. К этим классическим салатам еще иногда делаю мимозу:
По материалам foto-recepti.ru
День рождения – особенный праздник, который ждёшь с самого детства. Праздничная атмосфера, поздравления и подарки делают этот день особенным. Но ждёт хозяйку и другая сторона праздника – приготовление праздничного меню. Что быстро приготовить на День рождения, вкусно и недорого, а ещё – интересно и оригинально, мы и поучимся.
Праздничное меню обычно включает в себя:
- Салаты
- Закуски
- Горячие блюда
- Гарниры
- Мясные и рыбные блюда и нарезки
- Десерты
- Праздничный торт
Не будем рассматривать варианты с оливье, селёдкой по «шубой» и другими «заезженными» блюдами. В том, что они вкусные никто спорить не будет, но украшением праздничного стола им явно не стать.
Что приготовить, чтоб удивить гостей и при этом чтобы получилось вкусно и недорого
1. Филе курицы отварить и нарезать кубиками, яблоко и апельсин почистить и подготовить дольками. Дольки – на мелкие кусочки. Огурец покрошить (можно пару штук, если они мелкие). Около 300 грамм твердого сыра натереть или подготовить в виде кубиков. Все смешать и заправить йогуртом, можно сметаной.
2. Если предпочитаете салаты «слоями», то такой вариант может прийтись по вкусу. Мелкое печенье, к примеру «рыбки» или «зоологическое», выложить на дно формы. Этот и каждый следующий слой нужно смазывать майонезом. Отлично, если он будет домашний, а не магазинный. Твёрдый сыр натереть и положить на печенье, следующий слой – куриная грудка, далее – мелко нарезанные отваренные яйца. Верхний слой опять смазать майонезом и притрусить зеленью.
Горячие блюда в меню:
1. Картофель нарезаем, кладём в ёмкость. Отдельно обжариваем грибочки (например, шампиньоны) с мелко нарезанным луком и специями. Пересыпаем смесь из сковородки в ёмкость с картофелем. Не забыть посолить. Готовить в духовке. Перед подачей потереть сверху твёрдый сыр.
2. Крылышки замочить в смеси из сметаны, мёда и специй. Каждое крылышко обернуть в фольгу и поместить в духовку на полчаса.
3. Из рыбных блюд можно подать скумбрию с лимоном. Для этого тушку скумбрии, отделённую от внутренностей и головы моем и солим. В спинке делаем небольшие надрезы, в которые помешаем дольки лимона. Выкладываем фаршированную рыбку на деко и накрываем фольгой. Ставим в горячую духовку и доводим до готового вида.
Какой же День рождения без торта со свечами? Можно его не покупать, а приготовить самостоятельно.
• Для начала нужно приготовить корж: 3 яйца взбиваем и добавляем по стакану сахара и муки.
• Перемешиваем полученное тесто и в него всыпаем чайную ложку разрыхлителя (можно заменить ложкой соды, гашённой уксусом)
• Опять мешаем и добавляем 2 столовые ложки сметаны.
• В почти готовое тесто всыпаем ложку какао для получения шоколадного бисквита.
• Такое тесто выливаем в форму и отправляем в духовой шкаф.
• Тем временем готовим крем: берем небольшую кастрюльку и выливаем туда пол литра молока, всыпаем 5 столовых ложек муки, разбиваем 2 яйца и добавляем сахар (пару ложек). Ставим на плиту и даем закипеть постоянно помешивая. Снимаем с огня и добрасываем чуть меньше половины пачки сливочного масла. Даём остыть.
• Возвращаемся к коржу, который уже успели достать из духовки. Его разрезаем напополам. После остывания крема – наносим его на одну часть коржа. Крема накладываем больше половины от того, что есть. Верхнюю половину коржа кладём на крем. Сверху торт смазываем второй частью крема.
• Натираем шоколадку на верхний слой тортика и ставим в холодильник на на пару часов.
Торт получится нежным и вкусным.
Составление праздничного меню – ответственная задача. Хочется, чтобы оно было вкусным, разнообразным и доступным. Но самое главное – праздничное настроение, и тогда всё обязательно получится!
По материалам razvitiedetei.info
Узнаем как накрыть стол на день рождения дома недорого, быстро и вкусно?
Перед наступлением этой знаменательной даты сердце неизменно замирает от радости в предвкушении подарков, веселья, дружеских встреч. Но некоторые люди по разным причинам не любят свои дни рождения. Кто-то из-за того, что они хоть на год, но становятся старше. А некоторые, особо экономные субъекты, напряженно высчитывают, во сколько им обойдется праздничный ужин, и от оглашения сметы у них портится настроение. Жизнь так складывается, что каждый периодически вынужден экономить. Но это ведь не повод лишать себя праздников. Поэтому мы попробуем ответить на вопрос: как недорого накрыть стол на день рождения?
Откуда традиция?
Когда же люди начали отмечать дни рождения? Существуют две версии. Согласно первой, традиция основывалась на римских обрядах, устраиваемых в честь богов. Язычники накрывали обильные столы, звучали поздравления, дарились разнообразные подарки. Эта гипотеза является более современной. А вторая версия говорит о том, что корни традиции уходят в глубокую древность, когда существовали поверья об особенной уязвимости человека в день его рождения. Считалось, что любые пожелания или проклятья имеют удвоенную силу в такие даты. Поэтому подношениями древние люди пытались задобрить духов, чтобы они не навредили новорожденному.
Именины Мухи-Цокотухи
Дни рождения постепенно перешли на личности, но еще долго никто не обращал внимания на дату появления на свет детей и женщин. Первой женщиной, день рождения которой отпраздновали с размахом, стала прекрасная Клеопатра. У простого же народа было не принято записывать и отмечать дамские дни рождения.
Греки и египтяне часто и пафосно отмечали даты рождения богов, а также фараонов и царей. Иногда по случаю появления на свет фараона из тюрем выпускались узники. В обычных семьях практиковалось праздновать лишь дня рождения главы семьи.
Позиция христианства в этом вопросе вначале была предельно жесткой: жизнь дана человеку для искупления грехов, поэтому ему не до веселья. Позже церковь несколько смягчилась и разрешила крестины с именинами. Но советский строй был против именин и, фигурально выражаясь, растоптал традицию своим железным сапогом. Даже знаменитую муху-именинницу велели изъять из произведений старика Корнея.
Кстати, на Руси именины были очень популярны: пекли каравай, варили вкусное пиво, готовили пироги и обязательно пели песни. Конечно, крестьянские праздники были значительно скромнее царских: иногда на сумму, истраченную на день именин коронованной особы, можно было выстроить несколько шикарных дворцов.
Торт с сюрпризом
Понятно, что простой люд всегда мечтал вкусно и недорого накрыть стол на день рождения. Но какой праздник без торта? Мало кто знает, откуда пришел к нам этот непременный атрибут дней рождения. Если копнуть поглубже, то считается, что сама идея пришла опять-таки из времен язычества, когда в кромешной тьме зажигали священные алтари в честь древних богов. Но традицию ввели в обиход немцы. Они создали общий ритуал празднования детского дня рождения. Для этого готовили вкусный пирог, в который прятали различные знаковые предметы, наверх ставили свечи по числу лет виновника торжества и, разбудив ребенка с зарей, пели ему заздравные песни. Примечательно, что пирог не съедали до наступления вечера, пока за столом не соберется вся семья. Дитя должно было загадать что-нибудь заветное и задуть свечи за один раз. Знакомо, правда?
День Варенья: их нравы
В разных странах к подобным праздникам относятся по-разному. Трепетное отношение у большинства жителей планеты к юбилеям. Но некоторые народности отмечают как раз нечетные или некруглые даты. Различны также традиции: в Италии непременным блюдом на столе у именинника будут спагетти (чтобы долго жил), а в странах Латинской Америки обязательно разбивают пиньяту с загруженными в нее подарками.
Англичан, доживших до 80 лет и более, лично поздравляет ее Королевское Величество. Но наиболее невезучие именинники живут в Японии: вместо детей поздравляют их родителей, а подарки вообще принято дарить только после наступления 60 лет.
Правила экономного стола
Если хозяйка-именинница все-таки решилась собрать под своей гостеприимной крышей близких людей, но хочет соизмерить потребности с возможностями, то выход имеется. Накрыть стол на день рождения дома недорого, очень вкусно, да еще и так, чтобы он и выглядел презентабельно — абсолютно выполнимая задача. Для этого необходимо придерживаться простейших правил:
- Меню обязательно нужно продумать заранее. Неплохо покопаться в кулинарных книгах, полистать журналы. Надо обращать внимание на ингредиенты: дешевле покупать сезонные продукты, поэтому и меню подбирается соответственное. Если хозяйка желает накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты с фото приветствуются особо, ведь сразу видно, как будут выглядеть блюда на столе.
- Точно рассчитать количество приглашенных (учитывая, естественно, и несколько незваных гостей). Можно приготовить горячее порционно, но в таком случае имениннице не будет покоя. Лучше всё же сделать общее блюдо с запасом.
- Первые блюда в меню дня рождения, как правило, не включаются. Исключение составляют экзотические супы для гурманов.
- Если планируется традиционное празднование, то вполне можно накрыть стол на день рождения дома недорого. Рецепты бюджетных блюд можно найти в любом источнике на свой вкус. Но в праздничное меню обязательно должны быть включены холодные и горячие закуски, основное блюдо (мясо или рыба), салаты и десерт.
Алкогольные напитки — также немаловажный атрибут праздничного стола, поскольку они повышают градус настроения, уж простите за каламбур.
Скромная нарезка и роскошный рулет
Многие семьи придерживаются классических многолетних традиций и накрывают стол любимыми блюдами, которые гости знают наизусть. Но в таком подходе есть своя выгода: люди никогда не уйдут голодными и гарантированно останутся довольны.
К числу стандартных холодных закусок принадлежит мясная, сырная и овощная нарезка. Этот классический подход еще никого ни разу не подвел. Главное, разнообразие сортов в составе нарезки. Всем известно, что именно с холодных закусок следует начинать любое застолье. Это так называемый организационный момент: ведь бесполезно надеяться, что никто не опоздает. А во время ожидания остальные гости смогут отлично подкрепиться, чтобы не пить на голодный желудок.
Для тех, кто желает накрыть стол на день рождения дома недорого, отлично подойдут корейские закуски: приобретите всего понемногу (предварительно пробуя блюда) и разложите на столе в небольшие тарелочки. Также прекрасно пользуются спросом у гостей домашние соленья и маринады.
Существуют экспресс-рецепты для посвященных, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения: холодный рулет и закуска с романтичным названием «Рафаэлло». Первый готовится следующим образом:
- лист тонкого лаваша смазывают смесью, в которую входят: майонез, чеснок, укроп и тертый сыр;
- сверху выкладывают нарезанную тонко ветчину;
- далее действия повторяют;
- сворачивают лаваш в виде рулета;
- укутывают изделие в пищевую пленку и убирают в холодильник не менее чем на 2 часа.
Подавать такое недорогое, но оригинальное блюдо надо, нарезав его очень острым ножом на порционные кусочки.
Закуска «Рафаэлло» потребует таких ингредиентов:
- крабовые палочки;
- чеснок;
- сыр твердый;
- майонез;
- кешью (но в целях экономии можно использовать грецкий орешек).
В смесь из сыра, жирного майонеза и чеснока закатывается ядро ореха. Далее на мелкой терке натирается замороженная крабовая палочка. В тёртом крабовом мясе обваливается сырный шарик с сюрпризом: блюдо готово. В том числе и с помощью этого рецепта можно раскрыть секрет, как быстро и недорого накрыть стол на день рождения. Чтобы такие шарики смотрелись празднично, их выкладывают на листья свежего салата.
Также можно использовать блюда по сезону. Бюджетный вариант меню составляется в летний период. Например, баклажанные язычки или пальчики. Второй вариант более дорогой, так как в него совсем немного, но включено мясо.
Обворожительные горячие закуски
Хозяюшка, задающая себе вопрос о том, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения, не должна забывать о горячих закусках. Они идут вслед за холодными, когда все собрались за столом и пришло время для первых тостов. Их не должно быть много, и они готовятся незадолго перед подачей на стол. Это легкое блюдо, которое отличается небольшим размером порций. Примером такой закуски могут стать простые в приготовлении мясные клубочки:
- делается традиционный, котлетный фарш, с добавлением сырого яйца;
- готовый пласт теста раскатывают и нарезают полосками;
- мясные шарики обматываются нитями из теста по типу клубка;
- блюдо выпекается в духовке до готовности.
Выглядит такая закуска очень презентабельно.
Сейчас для хозяйки не составляет проблемы накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты просто сами выпрыгивают из журналов, кулинарных книг, интернет-порталов. Вот, к примеру, блюдо, похожее на жульен, которое готовится до смешного быстро, а на вкус просто обворожительно. Представляем вниманию хозяек шампиньоны в сметанном соусе. Готовится блюдо так:
- в тщательно спассерованные лук и морковь добавляются очищенные грибы и тушатся около 10 минут;
- позже закладывается сметана, приправы и все тушится до готовности.
Простейшее блюдо можно сделать красивым, если присыпать его сверху тёртым сыром и зеленью, а подать в керамических горшочках.
Салаты для даты
Если вы вознамерились накрыть стол на день рождения дома недорого, то без салатов никак не обойтись. Для традиционного подхода подойдет оливье, сельдь под шубой, «Мимоза» или «Цезарь». Можно воспользоваться простейшим вариантом, для которого потребуются такие продукты, как:
- зеленый горошек;
- ветчина;
- маринованные шампиньоны;
- майонез.
Этот салат подойдет, когда гости буквально на пороге или пришли неожиданно. Ведь ничего предварительно подготавливать не надо, все компоненты просто смешиваются.
Оригинально могут выглядеть салаты с морепродуктами, особенно они приходятся по вкусу женской половине гостей.
Основная подача блюд
Очень важный момент, когда после артистичного восклицания: «Федя! Дичь!» на столе появляется, например, запеченная аппетитная утка, фаршированная курагой и яблоками. Но ведь вопрос стоял, как недорого накрыть стол на день рождения, при чём же здесь дичь? Так не обязательно запекать утку, то же самое можно сделать с курицей. Использовать можно не всю птицу, а ее ножки или крылышки. Если их хорошенько замариновать, да еще обвалять в меду, то получится отличное блюдо с вкусной хрустящей корочкой.
Вообще, прежде чем планировать основную подачу, надо задаться вопросом, что больше любят ваши гости: мясо или рыбу? Только после этого можно готовить заветное основное блюдо. Конечно, с рыбой в несколько раз больше хлопот, чем с мясом, но фаршированный карп или щука станут воистину праздничными и надолго запомнятся гостям. Неплохо подать к праздничному столу отбивные, котлеты, медальоны или бифштексы. Одно можно сказать с уверенностью – мясо на столе должно присутствовать обязательно.
Гарниром для основных блюд стоит выбрать картофель в любом виде: пюре, фри, жареный, отварной с зеленью.
А компот?
Чтобы накрыть стол на день рождения недорого, рецепты блюд – это еще не все, что необходимо хозяйке. Важны также напитки. Безусловно, не обойтись без компотов, соков, газированных напитков, может быть даже крюшонов. А как быть с алкоголем? Здесь важно учесть, что крепкий алкоголь пьют не все, поэтому на праздничном столе обязательным атрибутом выступает шампанское, а также иные вина.
К десертам необходим чай или кофе. В качестве сладкого, конечно, в классическом варианте подают торт со свечами, но как накрыть праздничный стол на день рождения недорого? Ведь торты довольно дорогостоящее удовольствие. Выход есть: либо испечь торт своими руками, либо приобрести пирожные, печенье или конфеты. Кстати, кондитерское изделие, приготовленное лично, лучше любого покупного продукта, ведь хозяйка вкладывает в блюдо душу.
Хозяйкины секреты
Чтобы накрыть стол на день рождения дома недорого, но в то же время сделать его незабываемым, надо знать главный секрет: грамотная сервировка и украшение блюд. На это не стоит жалеть своего времени.
Что нужно для сервировки и украшения:
- Скатерть. В классическом варианте белая, но допускаются иные цветовые решения.
- Посуда. Столовые приборы и бокалы должны быть до блеска начищены. Для торжественного случая нелишним будет достать из закромов свой лучший сервиз.
- Не стоит забывать о тканевых салфетках по числу гостей. Их можно красиво выложить волнами или в виде фигур.
- Украсить блюда зеленью, яркими ягодами, по типу клюквы, горошком, оливками. Для фигурной нарезки овощей и фруктов есть специальный нож, неплохо бы его приобрести. Если задаться вопросом: как накрыть стол на день рождения недорого, рецепты могут очень удивить. И не только не слишком затратными и вкусными блюдами, описанными в них, но и презентабельным внешним видом. Это происходит оттого, что блюдо украшено правильно, ведь при взгляде на еду должен приходить аппетит.
- Не стоит проводить много кулинарных экспериментов, пусть все будет привычно, за исключением одного-двух блюд.
Праздничный стол не должен обходиться без овощного и фруктового разнообразия. Если алкоголь планируется крепкий, то позаботьтесь о сытной и обильной закуске.
Маленькому имениннику
Как недорого накрыть стол на день рождения ребенку, чтобы он был в восторге, думают, наверное, многие мамы. На самом деле это совсем несложно. Существует несколько советов, воспользовавшись которыми можно сделать незабываемое торжество своему чаду и его друзьям:
- бумажная посуда ярких расцветок – безопасно и красиво, да и мыть ничего не надо;
- украшение помещения шариками, бумажными гирляндами;
- блюда небольшого размера — в основном канапе, салаты в креманках, рулеты из лаваша с разными начинками, куриные крокеты – дети не очень любят объедаться, если, конечно, это не сладости;
- водохлёбам можно предложить лимонад домашнего приготовления, морсы, соки, компоты и молочно-фруктовые коктейли;
- десерты предпочтительнее из творога;
- салаты лучше заправлять сметаной и йогуртами.
Для канапе подойдет всё: ветчина, звездочки сыра, кружочки перца, оливки, кукуруза, креветки. Сладкий вариант делается так: на шпажки накалываются бананы, виноград, киви.
Из отварной курицы, помидоров, сладкого перца и крутых яиц можно сделать вкуснейший салат, оформив его в виде ежа с мухоморами на спине. Салат укладывается слоями: нарезанная кусочками курица →помидоры →тертые яйца →измельченный перец. Каждый пласт промазывается сметанно-йогуртовой заправкой. Ёжика надо посыпать тёртой морковью, а мордочку обозначить с помощью яичного белка. Глаза и нос делаются из оливок и чернослива, а мухоморы из яиц и помидоров.
Важно, создать праздничную атмосферу и предоставить возможность малышне активно двигаться.
Альтернативные идеи
Напоследок можно предложить несколько идей, когда нет ни времени, ни желания проводить время на кухне, а душа требует праздника. Накрыть стол на день рождения дома недорого и вкусно можно, приобретя готовую пищу из кулинарии или ресторана. Такой вариант особенно подходит молодой продвинутой компании. Заказать можно пиццу, готовую курицу-гриль и салаты. Чуть дороже обойдутся блюда японской кухни.
Есть еще интересный и современный вариант – фуршет. Но он подчиняется определенным правилам:
- разделение на одноразовые порции;
- блюда должны быть в основном на шпажках;
- можно выкладывать все виды вкусностей на один большой стол;
- основное блюдо должно быть в корзинках или сделайте налистники, предварительно их порезав;
- если подаются куриные ножки, то косточка обматывается салфеткой.
Алкогольные напитки должны быть откупорены, а гостям обязательно предоставлены рюмки и бокалы. Но огромным плюсом станет то, что имениннице не надо постоянно менять тарелки и приборы.
Самым интересным вариантом станет день рождения на природе. Счастливые люди, родившиеся в летние месяцы, знают, что это значит. Пикник на природе, шашлык, барбекю, воздух и солнце — что может быть соблазнительнее? Но и здесь существуют нюансы:
- салаты с майонезом – не рекомендуемые блюда на пикнике;
- мясо надо замариновать заранее;
- следует позаботиться о питьевой воде;
- бутерброды и гарнир можно взять из дома.
А какой вкусный плов на костре или картофель, запеченный в золе!
Но что бы ни выбрал именинник, главное — это праздничное настроение и любимые люди рядом.
МЕНЮ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ/РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ стол НА День рождения — 7 СТРАВ
МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2020/ новогодний стол 2020
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Меню на день рождения ????
РУЛЕТ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г куриная грудка
- 250 — 300 г слоеного теста
- 1 зубчик чеснока
- зеленый лук
- 50 г сливочное масло
- 20 г сливочный сыр
- яйцо для смазывания рулета,кунжут
- соль по вкусу
МЯСО В ДУХОВКЕ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина (можно любое мясо) – 1 кг
- кетчуп – 3 ст.л.
- Сметана – 3 ст.л.
- Майонез – 2 ст.л
- Горчица французская – 1 ст.л.
- Чеснок – 2 зуб.
- Сыр твердый – 150 г
- Перец черный
- Соль
САЛАТ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИЙ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Копченая курица(бедрышки) — 300 грамм
- Корейская морковь — 300 грамм
- Кукуруза консервированная — банка
- Майонез — 50-70 грамм
- Соль,перец — по вкусу
- чеснок зубчик (по желанию
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кальмары -600гр.
- Огурец свежий – 1-2шт.
- Яйца -4шт.
- огурцы соленые 3 шт
- лук зеленый
- майонез
- соль по вкусу
САЛАТ С БРЫНЗОЙ И БУЖЕНИНОЙ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мясо — 300 гр. у меня буженина копченая
- яйца — 4 шт.
- брынза — 150 гр. соленая
- помидоры 10шт.
- майонез — по вкусу
- лук — 1 большая
- Для маринада
- соль -1 ч.л.
- сахар 2 ч.л
- уксус 2 ст л
- вода 2ст.л
ЗАКУСКА СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- свекла 150гр
- морковь 100 гр
- лук 1 шт
- фасоль 100 гр
- сыр творожный 50 гр
- майонез 1 ст л
- сельдь 100 гр
- хлеб черный
КАРТОФЕЛЬ ГРАТЕН:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель- 700 г;
- Сливки 10% — 500 мл;
- Мускатный орех — 1 ч. л.;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Сыр твердый — 150 г.
- слив масло смазать фору
ТАРТАЛЕТКИ из слоеного теста с красной икрой:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- тесто слоеное 200 гр
- сыр творожный 70 гр
- сметана 1 ч л
- кунжут
- икра красная
ТОРТ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука 250 гр
- Сода 1,5 чайные ложки
- Соль 0.5 ч. ложки
- Какао 55 гр
- Сахар 300 гр
- Яйца 2 шт
- Масло растительное 60 гр
- Молоко280 гр
- Винный уксус1 ст л
- молоко сгущенное вареное300гр
- масло слив 150гр
Горячие блюда на День рождения
Справляешь именины и хочешь произвести впечатление на гостей своими кулинарными способностями? Мы подготовили отличную подборку рецептов горячих блюд на День рождения. Здесь ты найдешь как простые и быстрые в приготовлении кушанья, так и более сложные или изысканные деликатесы!
1. Капустные стожки
Вкусное и сытное блюдо для весёлого и приятного застолья.
Тебе понадобится: 0,4 кг фарша, 300 г капусты, 2 луковицы, 3 отваренных яйца, 100 г твёрдого сыра, 200 мл сметаны, 1 крупная картошка.
Приготовление: Покроши 1 луковицу, отправь жариться, добавь нашинкованную капусту на 10 минут, дай остыть, досыпь натёртые яйца и 1 ст. л. сметаны. Измельчи вторую луковицу, добавь к фаршу, посоли, хорошо отбей, раздели на 6 шариков. Расстели на противне пергамент, выложи 6 кружочков картофеля, сверху слегка примятые мясные шарики с небольшими бортами, внутри которых выложи капусту, сверху притруси тёртым сыром и остатками сметаны. Запекай 45 минут на 180 градусах.
2. Кордон блю
Одно из лучших мясных горячих блюд, которое точно понравится твоим гостям.
Тебе понадобится: 4 куриных филе (лучше бёдрышки), по 4 ломтика ветчины и сыра «Гауда», 2 яйца, 60 г муки, панировка для жарки.
Приготовление: Отбей мясо, смажь специями, на каждое филе ближе к краю положи по кусочку ветчины и сыра, заверни в рулет, зафиксируй зубочисткой. Обмакни курицу в муке, взбитых яйцах и сухарях, выложи на застеленный фольгой противень. Выпекай при 200 градусах около 20 минут.
3. Фаршированные шампиньоны
Простое в приготовлении блюдо с замечательным вкусом. Идеальный вариант на праздничный стол!
Тебе понадобится: 8 крупных шампиньонов, пара отваренных яиц, 200 г твёрдого сыра, луковица, чеснок, зелень и майонез по вкусу.
Приготовление: Отдели шляпки грибов и отвари их в кипящей воде за 5 минут. Ножки и лук измельчи, обжарь, высыпь к измельчённым яйцам и выдавленному чесноку, перемешай. Выложи шляпки, нафаршируй их начинкой, намажь майонезом, присыпь сыром и рубленой зеленью. Выпекай 12 минут при 200 градусах.
4. Говядина в винном соусе
Это питательное горячее блюдо приятно удивит всех приглашенных на День рождения друзей.
Тебе понадобится: по 400 г говядины и моркови, луковица, 50 г сл. масла, 60 мл апельсинового сока, 75 мл белого сухого вина, пряности и чеснок по вкусу.
Приготовление: Соедини и подогрей в сотейнике масло, вино, пряности и сок. Выложи в казан крупно нарезанные овощи и мясо, залей соусом, посоли, накрой крышкой и отправь в духовку на 4 часа на 130 градусов.
5. Вкусный вулкан
Это мясная запеканка, которая подаётся как основное и очень сытное блюдо.
Тебе понадобится: 1 куриный окорок, 0,5 кг свиного фарша, 5 картофелин, пара яиц, луковица, майонез и кетчуп по 50 г, чеснок по вкусу.
Приготовление: Отвари окорок за 25 минут, обери мясо с кости, добавь чеснок, оставь остывать. Свари картошку за 20 минут, сделай пюре, вбив яйцо; соедини фарш, тертый лук и чеснок, специи, яйцо. Постели на противень пергамент, выложи горкой в центре курицу, сверху облепи пюре, фарш будет внешним слоем. Отправь в духовку на 20 минут при 160 градусах, за несколько минут до готовности полей смесью из майонеза и кетчупа.
Что приготовить ребенку на День рождения: 20 вкусных рецептов
6. Стейк Рибай
Питательный и сочный деликатес, который станет достойным украшением стола на День рождения.
Тебе понадобится: 300 г говяжьего стейка, 1 ст. л. гранатового сока, 50 мл соевого соуса, 100 мл оливкового масла, 1 ч. л. аджики, 4 веточки розмарина, чили или чеснок по вкусу.
Приготовление: Соедини соевый соус, аджику, сок, чеснок, масло, колечки чили и розмарин, погрузи мясо в этот маринад на 3 часа, затем оставь ещё на час на столе. Обжарь стейк по 2 минуты с каждой стороны, затем заверни в фольгу и запекай до готовности.
7. Курица в беконе
Любое праздничное застолье сложно представить без мяса, поэтому лови этот рецепт!
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 0,5 кг копчёного бекона.
Приготовление: Нарежь курицу маленькими кусочками и обмотай их полосками бекона внахлёст. Обжарь на медленном огне со всех сторон до появления корочки.
8. Шашлык из креветок
Хотя морепродукты редко бывают основным блюдом на столе, но для этого рецепта можно сделать исключение.
Тебе понадобится: 24 крупные креветки, по 40 мл соевого соуса и винного уксуса, кунжут.
Приготовление: Замочи деревянные шпажки в воде на полчаса, разморозь креветки. Насади морепродукты на шпажки и обмокни в смеси из соуса и уксуса, посыпь кунжутом. Обжарь креветки на раскалённом масле по 3 минуты на каждой стороне, выложи их на тарелку для подачи. Влей на сковороду остатки соуса и доведи до густоватой консистенции, затем полей им морепродукты.
9. Фаршированные перцы
Всем известное, но не утратившее своей популярности блюдо из дешевых продуктов.
Тебе понадобится: 0,5 кг фарша, 3 крупных болгарских перца, 100 г твёрдого сыра, луковица, 2 помидора, зубчик чеснока.
Приготовление: Добавь к фаршу кубики лука и помидоров, приправы и спрессованный чеснок, перемешай. Разрежь перцы пополам, достань семена, заправь мясной начинкой, выложи на противень, накрой фольгой. Запекай в разогретой до 180 градусов духовке полчаса, затем посыпь тёртым сыром и готовь ещё 10 минут.
10. Свинина с тыквой
Твои гости точно будут выпрашивать рецепт этого горячего блюда!
Тебе понадобится: 2 свиных филе, 20 г тыквы, по 1 ст. л. майонеза и сакэ, 1 ч. л. карри, по 30 мл соевого соуса и растительного масла.
Приготовление: Кубики тыквы отправь в микроволновку до размягчения, затем разомни их вилкой, добавь майонез и специи. Присыпь филе мукой, выложи на одно из них тыквенное пюре, вторым накрой сверху. Слегка обжарь на сковороде с двух сторон, затем добавь сакэ, соевый соус, карри и туши до готовности.
Как приготовить стрелки чеснока: быстро и вкусно
11. Свиные рулеты
Такое блюдо может служить как основным, так и закусочным вариантом на праздничном столе.
Тебе понадобится: 0,6 кг карбонада, 7 шампиньонов, 100 мл гранатового сока, луковица, 50-70 мл сметаны, 100 г муки, яйцо, зелень.
Приготовление: Отбей тонкие пластинки карбонада под пищевой плёнкой и залей их соком на полчаса. Обжарь лук и грибы, добавь сметану и измельчённую зелень, подержи под крышкой около 3 минут. Выложи по чайной ложке смеси на край карбонадных полосок и заверни в рулеты (можно скрепить зубочистками), обмакни их в муке и взбитом яйце, обжарь по 3 минуты с каждой стороны. Запекай на пергаменте ещё 15 минут при 180 градусах.
12. Свиная корейка
Приготовленное по этому рецепту мясо займёт центр стола и точно привлечёт внимание гостей.
Тебе понадобится: 0,9 кг свиной корейки, по 2 ст. л. горчицы простой и в зёрнах, 1 ст. л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, зелень.
Приготовление: Смешай оба вида горчицы, порубленную зелень, измельчённый чеснок и масло. Застели противень фольгой, выложи по центру мясо, залей его маринадом, отправь в холод на 5 часов. Оставь на 15 минут при комнатной температуре, а потом запекай при 175 градусах в течение 50 минут.
13. Куриные ножки «в мешочках»
Красивая подача наряду с потрясающим вкусом делают это блюдо королевским!
Тебе понадобится: 0,5 кг слоёного теста, 6 куриных голеней, 250 г шампиньонов, 700 г картофеля, луковица, 50 мл сливок (10%), 25 г сл. масла, панировка, желток, пряности по вкусу.
Приготовление: Разморозь тесто, отвари картошку, растолки пюре со сливочным маслом и тёплыми сливками. Обработай ножки специями и обжарь до румяной корочки со всех сторон, дай остыть. Пропассеруй крупные кусочки лука и грибов, добавь их в пюре вместе с пряностями.
Раздели раскатанное тесто на квадраты по 15 см, выложи начинку в центр, затем ножки мясной частью вниз, края теста защипни на кости с помощью фольги, ею же обмотай края косточек. Выстели на противень пергамент, посыпь панировкой, выложи мешочки, обмажь тесто желтком. Выпекай полчаса при 180 градусах.
14. Курица с абрикосовым соусом
Твои гости ещё долго будут вспоминать приятным словом этот сладковато-солёный вкус!
Тебе понадобится: 2 куриных грудки, по 1 ст. ложке оливкового масла, горчицы и абрикосового джема, красная луковица, 50 г маслин.
Приготовление: Соедини масло, горчицу и джем, выложи на сложенный вдвое пергамент грудку в специях, смажь получившимся соусом. Сверху положи полукольца лука и маслины, заверни пергамент, как конфету. Запекай на 180 градусах около 35 минут.
15. Мясо по-французски
Отличный вариант, что легко можно приготовить в качестве горячего блюда на День рождения!
Тебе понадобится: по 0,5 кг свинины и картофеля, 150 твёрдого сыра, 4 небольших помидора, 2 луковицы, 150 г майонеза, чеснок и зелень по вкусу.
Приготовление: Отбей небольшие куски мяса, поперчи и посоли, смешай зелень с майонезом и чесноком. Нарежь помидоры, картофель и лук тонкими кольцами, взбрызни маслом. На широкий противень выложи слои картошки, соуса, мяса, снова соуса, лука и помидоров с зеленью. Запекай 35 минут при 200 градусах, посыпь тёртым сыром и продолжай готовить ещё 10 минут.
Что приготовить на День рождения: 20 рецептов быстро и вкусно
16. Рулет с грибами и яблоками
Простота приготовления нисколько не приуменьшает потрясающий вкус.
Тебе понадобится: 0,5 кг свинины, 2 яблока, крупная луковица, 50 г твёрдого сыра, 100 г лесных грибов, 50 мл сухого красного вина.
Приготовление: Нарежь мясо на порционные кусочки, отбей, выложи сверху кубики лука, тёртое яблоко, порубленные грибы. Сверни рулетом или «халатом», защипни края зубочистками, выложи в форму для запекания на фольгу. Готовь 20 минут при температуре 220 градусов, влей вино и запекай ещё полчаса.
17. Картофельные лодочки
Сытное горячее блюдо, сочетающее самые вкусные и питательные ингредиенты.
Тебе понадобится: 5 крупных картофелин, куриное филе, луковица, помидор, половина болгарского перца, 100 г твёрдого сыра, 0,75 л молока, 50 г муки, 40 г сливочного масла.
Приготовление: Отвари курицу и картофель в мундире, приготовь соус: обжарь муку на сливочном масле до золотистости, постепенно вливай молоко, помешивая, пока смесь не загустеет. На другой сковороде обжарь мелко нарезанный лук, курицу и перец, добавь измельчённый помидор, туши 5 минут. Разрежь картофелины вдоль, сделай «лодочки», начини их. Залей противень соусом, выложи картошку, посыпь тёртым сыром, выпекай 15 минут при 180 градусах.
18. Курица под горчичным соусом
Нежное мясо будет таять во рту, оставляя приятное послевкусие и хорошее настроение. Отличный рецепт на День рождения!
Тебе понадобится: 6 куриных бёдрышек без кожицы, 60 г горчицы, 2 ст. л. мёда, 30 мл соевого соуса, чеснок, 1 ст. л. подсолнечного масла, щепотка розмарина.
Приготовление: Для соуса смешай горчицу, мёд, соевый соус, измельчённый чеснок, масло и розмарин. Выложи в форму курицу, обильно и равномерно полей соусом, запекай 50 минут при температуре 180 градусов.
19. Картофельный веер
Одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд для тех, кто не любит проводить кучу времени у плиты.
Тебе понадобится: 5 картофелин, 30 г твёрдого сыра, щепотка хмели-сунели и сухих трав или других пряностей, 30 мл растительного масла.
Приготовление: Хорошо вымой и высуши картофель, сделай поперечные надрезы. Заверни каждый овощ в фольгу и выпекай около 40 минут на 180 градусах. Пока нарежь ломтики сыра, затем положи по кусочку в разрезы картофеля, взбрызни маслом, добавь приправы и выпекай ещё 7 минут.
20. Запечённое мясо ягнёнка
Такое блюдо сделает твой праздничный стол по-настоящему торжественным!
Тебе понадобится: 1 ножка ягнёнка, 7 зубчиков чеснока, 1 ст. л. коричневого сахара, пучок свежего розмарина.
Приготовление: Нарежь чеснок и розмарин, не измельчая их до кашицы, сделай надрезы в мясе и помести туда полученные кусочки. Смешай сахар со специями и натри им ягнёнка, запекай при 200 градусах в течение четверти часа, убавь температуру до 180 и продолжай готовить ещё 25 минут.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Стильный праздничный стол. Как вкусно и недорого накрыть стол на день рождение. Курица под слоёным тестом в горшочке
День рождения – торжество, которого ждешь с особым трепетом. Ведь именно он дарит столько положительных эмоций, приятных слов, искренних поздравлений и долгожданных подарков. И это повод собраться вместе с близкими и друзьями. А ведь их тоже хочется отблагодарить и порадовать чем-нибудь вкусным.
Но что делать, если нет возможности накрыть богатый стол, а ударить в грязь лицом совсем не хочется? Оказывается, можно удивить гостей шикарными блюдами и необычным меню, не потратив большую сумму денег. Мы вам подскажем, как можно сэкономить.
Чем раньше вы приступите к подготовке к празднику, тем больше шансов, что потратите меньше денег.
Лучше за неделю до торжества сделать мониторинг торговых точек и отметить, где можно дешевле приобрести те или иные продукты.
Сезонность и замена тяжелой пище
От того, в какое время вы родились, тоже многое зависит.
Например, если день рождения летом, стоит сделать акцент на фрукты и овощи – в это время они стоят значительно дешевле, чем, допустим, зимой и весной.
Фрукты, ягоды, зелень и овощи можно не только поставить на стол, но и приготовить из них различные блюда и салаты.
Зимой же основу меню может составить консервация из погреба: заготовки, настойки, компоты.
Составьте меню
Заранее продумайте, что вы будете ставить на стол. Вот экономный (но от этого не менее вкусный) вариант меню на день рождения:
- Разнообразные закуски (чем их больше, тем лучше). Это могут быть холодные и горячие бутерброды, канапе, гренки, тосты, рулетики, тарталетки…
- Несколько видов салатов.
- Горячее мясное блюдо: котлеты, запеченные курица, рыба или мясо, фрикадельки, биточки, голубцы.
- Гарниры: рис, картофельное пюре, гречка.
- Десерт. Торты, пирожные, кексы лучше печь самим – экономия на продуктах, да и домашняя выпечка намного вкуснее магазинной.
- Из напитков можно сварить компот или кисель, из спиртных – приобрести фруктовые коктейли.
Рецепты простых и экономных блюда на праздничный стол
Почему-то многие считают, что застолье не удастся, если гостям не приготовить как можно больше жирной мясной пищи, от которой появляется тяжесть в желудке. Но на праздник приходят веселиться, а не набивать животы, поэтому сделайте больше легких салатов и закусок.
Продукты для такой вкусной и питательной закуски можно брать в любом соотношении. А приготовить ее очень легко.
- Колбасу, помидоры, свежие или маринованные огурцы нарежьте кубиками.
- Смешайте все продукты, не забудьте заправить майонезом и выложите на кусочки батона.
- Сверху уложите тертый сыр и зелень.
- Запекайте бутерброды 10 минут в духовке.
- Натрите на терке плавленый сыр, добавьте в него майонез.
- Добавьте чеснок (зелень тоже не испортит вкуса).
- Намажьте начинку на армянский лаваш и закрутите его в виде рулета.
- Разрежьте его при помощи ножа на кусочки шириной 4 сантиметра.
Закуска из помидор и сыра
- Разрезав помидоры на кружочки, разложите их на большой плоской тарелке.
- Колбасный сыр измельчите с помощью мелкой терки.
- Чеснок измельчите прессом.
- Смешайте сыр, чеснок, добавьте майонез и выложите на помидоры.
Салат «Лисичка»
Если время не ограничивает вас, можно оформить в виде лисички как на фото, но это не принципиально.
- Отварите курицу (лучше брать филе).
- Нарежьте полосочками 3 соленых или маринованных огурца.
- Сыр измельчите с помощью крупной терки.
- Соедините все, 200 г корейской моркови, зелень и пропущенные через пресс 3 зубчика чеснока добавят салату оригинальности.
- Заправьте салат майонезом.
Горячее блюдо – картошка с курицей
Это вариант не только экономный, но и безумно вкусный.
- Курицу можете нарезать на куски или же брать целиком. Ее нужно натереть перцем и солью и выложить на противень.
- 1 килограмм нарезанной картошки выложите рядом с мясом.
- Запекать в духовке при 200 градусах один час.
- Посыпьте готовое блюдо специями и зеленью.
Этот рецепт используется как основа многих тортов. Для его приготовления нужно совсем мало ингредиентов. Но прежде, чем начинать его делать, запомните правила, без соблюдения которых выпечка может не получиться.
- Посуда, в которой взбивается тесто, должна быть абсолютно сухой.
- В процессе запекания ни в коем случае не открывайте дверцу духовки.
А вот и сам рецепт.
Оригинальные закуски — отличный способ удивить гостей. К подаче закусок необходимо подходить с особым вниманием. Есть всевозможное количество ингредиентов, превосходно сочетающихся между собой и даже способных выглядеть так оригинально, что ваши родные и гости будут пищать от восторга.
Как приготовить оригинальные закуски — 16 разновидностей
Это сырные шарики, сделанные по подобию вошедшей в историю конфеты, приготовленные из любого тертого сыра и обвалянные в крабовом мясе, также натертом на мелкой терке.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки/мясо — 200 гр
- Сыр — 200 гр.
- Любые орехи — 100 гр.
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 4 ст. ложки
Приготовление:
Мелко нарезаем чеснок, а затем растираем его ножом до пюреобразного состояния.
Смешиваем чеснок и майонез.
Трем сыр на мелкой терке и добавляем в майонез с чесноком.
Замороженные крабовые полочки трем на терке.
Берем порцию сыра и заворачиваем в нее орех.
Скатываем в шарик и обваливаем в крабовой стружке.
Орешек внутри можно заменить на маслину.
Профитроли с рыбой будут смотреться уместно на любом столе, как дома, так и на корпоративных встречах.
Ингредиенты:
Для теста:
- Муки — 250 гр.
- Яица — 6 шт.
- Вода — 1 стакан
- Сливочное масло или маргарин — 100 гр.
- Щепотка соли
- Сахар — 1 ч. ложка
Для начинки:
Красная рыба слабой соли — 300 гр.
Творожного сыра — 300 гр.
Соль — половина ч. ложки
Чуть-чуть зелени
Чеснок — 1 Зуб.
Сливки 33% жирности — 120 мл
Приготовление:
Налить воды в кастрюлю, положив туда масло и соль.
Довести до кипения, когда масло растопится всыпать муку.
Быстро перемешивать, когда не останется комков, снять с огня.
Подождать пока тесто станет теплым и вмешать яйца по одному.
Тесто должно быть густым.
Смачивая ложку водой, выкладывать тесто на противень.
Получится около 25 штук.
Выпекать до готовности.
Отдельно взбить сливки и творожный сыр.
В сыр добавить сыр, чеснок и зелень.
Аккуратно вмешать сливки.
Срезать верхушку у профитролей и начинить.
Украсить рыбой и зеленью.
Помидоры просто созданы для фаршировки. Выглядят они очень аппетитно, особенно когда используется большое количество зелени.
Ингридиенты:
- Помидоры — 10 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 шт.
- Масло растительное
- Соль и перец по вкусу
- Пучок кинзы, укропа и петрушки
Приготовление:
Помидоры помыть и высушить, вырезать сердцевину и ложкой вынуть мякоть. Так называемые корзиночки посолить и поперчить и оставить на один час.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Мелко порубить зелень.
Чеснок очистить и тоже мелко порубить.
В зелень добавить чеснок и остывший лук.
Нафаршировать помидоры зеленью.
Сложить в форму, накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
На следующий день блюдо готово к употреблению.
Не выкидывайте мякоть от помидор. Её можно смешать с чесноком в блендере — это будет отличный домашний соус.
Террин — французская закуска из куриной печени. Долгое приготовление компенсируется вкусным результатом.
Ингредиенты:
- Куриного филе — 250 гр.
- Куриной печени — 400 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснока — 1 головка
- Бекона — несколько пластинок
- Щепотка тимьяна
- Зелень
- Перец и соль по вкусу
- Коньяка — 40 мл
Приготовление:
Печень и филе измельчаем в блендере.
Добавляем мелко нарезанный чеснок, яйцо, всю зелень и коньяк.
Перемешиваем получившуюся массу и оставляем на 10-15 минут.
Берем глубокую форму для выпекания и выкладываем дно беконом, чтоб он свисал на пару сантиметров по бокам.
Наполняем форму фаршем из печени и накрываем сверху полосками бекона и фольгой.
Ставим на водяную баню в духовку на 150 °С и выпекаем до готовности.
Оставляем террин в холоде, а потом аккуратно вынимаем из формы и режем на порции.
Салат Капрезе это один из наиболее популярных итальянских яств.
Ингредиенты:
- Моцарелла — 1 уп.
- Помидоры — 2 шт.
- Бальзамический уксус — 1 ст. ложка
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- Базилик свежий — горстка листочков
Приготовление:
Помидоры помыть, вытереть и нарезать кружочками средней толщины.
Сыр также нарезать кружочками.
Чередуя помидоры с моцареллой, выложить на тарелку.
Добавить соль и перец по вкусу.
Побрызгать бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
И украсить сочными листочками базилика.
Все гости непременно захотят распробовать эту «ягодку».
Ингредиенты:
- Картошка — 6 шт.
- Филе сельди — 200 гр.
- Лук — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Подсолнечное масло
- Зелень петрушки
- Листья салата
- Кунжут
Приготовление:
Картофель отварим в «мундирах».
Свеклу натрем и отожмем сок в отдельную емкость.
Почистим, потрем на терке и добавим соль и перец по своему вкусу.
Сельдь мелко нарезаем на кусочки.
Из картошки делаем лепешку среднего размера, в центр кладем немного селедки и мелко нашинкованного лука.
Соединяем края и делаем форму, похожую на клубнички, вставляем небольшую веточку петрушки.
Теперь обмакнем клубнички в сок свеклы и положим сохнуть.
Сбрызнем или потрем в растительном масле и присыпем кунжутом.
Выкладываем на тарелку листья салата и сверху «клубнику».
Весьма аппетитное кушанье возможно подать в варианте закуски, равно как изящный гарнир к жаренному мясу.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 30 шт.
- Твердый сыр — 200 гр.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок 2-3 головки
- Укроп — несколько веточек
- Соль и специи на глаз
Приготовление:
У грибов срезать ножку и вынуть сердцевинку.
Получаться грибные корзиночки.
Остатки очень мелко порубим и обжарим до готовности.
Лук мелко нарежем и обжарим отдельно от грибов.
Тем временем натрем твердый сыр и чеснок на мелкой терке.
Все ингредиенты складываем в миску, солим, перчим и добавляем мелко нарубленный укроп.
Если смесь получилась сухой, можно добавить пару ложек майонеза.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.
Фаршируем корзиночки плотно утрамбовывая.
Выкладываем на форму и запекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до появления золотистой корочки примерно 20 минут.
Чтоб на праздничном столе это блюдо смотрелось более оригинальным, можно взять 50% белых и 50% коричневых шампиньонов.
Из свеклы получаются очень легкие и яркие закуски.
Ингредиенты:
- Заранее отваренных свеклы — 2 шт.
- Немного обжаренных грецких орехов 50-70 гр.
- Сметана — 1 ст. ложка
- Кунжут — 50 г
- Соль и перец по вкусу
- Пучок любимой зелени
Приготовление:
Свеклу натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи порубить ножом и добавить в свекле вместе со сметаной, солью и перцем.
Семена кунжута обжарить, как грецкие орехи.
Скатайте небольшие шарики и обмакните со всех сторон в кунжут, перед подачей посыпав зеленью.
Очень ароматные и сочные баклажаны под сыром.
Ингредиенты:
- Помидоры — 350 гр.
- Баклажаны — 500 гр.
- Сыр твердый -100 гр.
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Масло растительное
- Соль и перец черный
- Листья любого салата
- Укроп — несколько веточек
Приготовление:
Баклажаны нарезать кружками примерно 1-1,5 см.
Разложить на ровную поверхность, посолить и отложить.
Через 30 минут промыть в холодной проточной воде.
Помидоры также нарезать кружками.
Чеснок выдавить или натереть.
Баклажаны равномерно обжарить в масле с обеих сторон.
Выложить их на противень или форму, предварительно натерев кружки чесноком.
Сверху разложить помидоры, добавить специи.
Посыпать тертым сыром.
Запекать до готовности 20-30 минут при температуре 180 градусов.
Чуть остывшие баклажаны переместить на листья салата и посыпать зеленью.
Расплавленный сыр в панировке с чесночно-помидорным соусом не останется без внимания.
Ингредиенты:
- Сыра (сулугуни) — пол кг.
- Яйца — 2 шт.
- 100 г панировочных сухарей
- Растительное масло
- Помидор — 2 шт.
- Чеснок — 1 зуб.
- Пучок кинзы
- Соль и черный перец
Приготовление:
Сулугуни порезать любой формой и толщиной 1,5-2 см.
Яйца немного взбить вилкой.
Каждый кусочек сыра обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях.
Обжарить в кипящем масле.
Для соуса:
Помидоры вымыть и нарезать квадратиками.
Чеснок потереть, кинзу порубить.
Все ингредиенты смешать с двумя ложками масла, посолить и поперчить. Подавать в небольшой емкости для соуса.
Эти рулеты никогда не остаются без интереса в торжественной атмосфере и свободно конкурируют с другими роскошными закусками.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш или ролл — 1 шт.
- Плаленный сыр — 300 гр.
- Филе красной рыбы — 200 гр.
- Сок лимонный — 1 ст ложка
- Укроп
Приготовление:
Достаточно мелко рубим укроп, и перемешиваем с сыром.
Добавляем лимонный сок и перемешиваем.
Смазываем лаваш получившейся пастой. Нарежем соломкой красную рыбу. Выкладываем на лаваш.
Скручиваем рулет.
Заворачиваем в фольгу и убираем на час в холодильник.
Достаем и нарезаем по вашему усмотрению.
Эта закуска пользуется успехом не только на родине в Америке.
Ингредиенты:
- Сосиски маленькие — 10-15 шт
- Яйца 2 шт
- Молоко любой жирности 4 ст. ложки
- Мука — 3 ст. ложки
- Масло растительное
- Соль по вкусу
Приготовление:
Если сосиски не в натуральной оболочке, то снимаем ее.
Насаживаем сосиски на палочки-шпажки.
Разбиваем яйца, соль и муку.
Тщательно взбиваем.
Опускаем сосиски в кляр держа за полочку.
Обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета.
Выкладываем на салфетку, даем стечь лишнему маслу.
И в глубокую миску шпажками вверх.
Если у вас только длинные сосиски, то можно их просто разрезать пополам.
Это оригинальное блюдо из простых составляющих.
Ингредиенты:
- Отварного охлажденный картофель — 200 гр.
- Сыр тёртый — 85 гр.
- Мука — 100 гр.
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Из картофеля сделать пюре без комочков.
Солим и добавляем сыр, продолжаем мешать, всыпаем муку и замешиваем тесто.
Смазываем рабочую поверхность маслом.
Раскатываем лепешку толщиной 0,5 см.
Разрезаем на треугольники и скатываем рогалики.
Жарим в кипящем масле до готовности.
Выкладываем на салфетку.
Уже многие и наелись свежих огурцов. Хочется приготовить быстрые малосольные, с ароматной зеленью. Время приготовления- 60 минут.
Ингредиенты:
- Огурцы свежие — 300-400 грамм
- Лук зеленый — 5 перьев
- Базилик 3 веточки
- Укроп свежий — 5 веточек
- Перец сладкий сушеный кусочками — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Горчица зернистая — 1 чайная ложка
- Чеснок — 1 зубок
- Соль — половина ч. ложки
- Уксус обычный — 2 ч. ложки
- Масло оливковое/растительное — 1 ст. ложка
Приготовление:
Берем свежие огурцы.
Если они стали мягкие — нужно залить их холодной водой на 15-20 минут.
Нарезаем огурцы по диагонали.
Лук, укроп и фиолетовый базилик помыть и промокнуть салфеткой.
Чеснок нарезать кольцами.
Смешать все ингредиенты и высыпать в целлофановый пакет.
Завязать узлом.
Хорошо потрясти пакет, тем самым перемешивая все составляющие.
Убираем на 1,5 — 2 часа в холодильнике.
Красочная, не обыкновенная, элементарная и аппетитная торжественная закусочка превосходно пригодится равно как в рождественский стол, так и в ином празднестве.
Ингредиенты:
Для желе из сельди:
- Сельдь филе — 200 гр.
- Овощной бульон — 125 мл.
- Лук — 80 гр.
- Морковь — 55 гр.
- Замороженный горошек — 100 гр.
- Желатин — 10 гр.
- Сметана — 1 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
Для желе из свеклы:
- Свекла вареная — 400 гр.
- Яблоко среднее — 1 шт.
- Овощной бульон — 125 мл.
- Желатин — 10 г.
- Сметана — 1ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
Морковка нарезается небольшим кубиком и вариться десять минут вместе с горохом и солью.
Когда закипит, оставить на 5-7 минут, а затем слить бульон в отдельную миску.
Бульона понадобится 250 миллилитров.
В бульон добавить желатин и нагреть на маленьком огне до полного растворения.
Рыбу измельчить посредством мясорубки.
Лучок нарезать небольшим кубиком.
Перемешать в чашке, горох, рыбу, лучок, морковка, сметану с майонезом.
Свеклу с блоком натереть на мелкой терке.
Прибавить сметану с майонезом и солью.
Разбавленный желатиновый студень разделить напополам.
1 доля вылить в рыбу, а иную в свеклу.
Перемешать хорошо, немножко взбивая.
В силиконовые или одноразовые формочки влить массу толщиной в один см. и мгновенно в холод.
Из ржаного хлеба вырезать квадрат или круг.
Через час вынимаем из формы и раскладываем на кусочки хлеба.
Это необыкновенно красивая, будто стеклянная закуска.
Ингредиенты:
- 10 скорлупок от куриных яиц
- Ветчина/колбаса — 300 гр.
- Мясного или куриного бульона — 2 стакана
- Желатин — 20 гр.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Кукурузы — 1 банка
- Зелень любая
Приготовление:
Скорлупу лучше заготовить заранее.
Обязательно тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с любой стороны яйца, вылить содержимое и сполоснуть внутри, и высушить.
Желатин замочить на 8-10 минут.
Разогреть, но не кипятить желатин и смешать с бульоном.
Бульон сцедить через сито или марлю.
Ветчину/колбасу и перец порезать мелкими кубиками.
Сложить аккуратно в скорлупку ингредиенты слоями.
Залить бульоном.
Убрать в холодильник.
Когда внутренности застынут, скорлупу очистить.
Подавать на большом блюде.
На все рецепты есть результат в виде итогового фото и конечно описание. Если описания с пошаговыми фото нет в самом тексте, но оно есть по ссылке в рецепте на другой странице. Просто нажмите на выделенный текст и вы попадете на подробный рецепт понравившегося вам блюда. Выбирайте!!!
Закуски
Сначала начнем с того, что действительно быстро и реально не дорого. И это конечно закуски. Самый простой вариант дня рождения – это фуршет, а рядом музыка и приятное общение. Чем можно заполнить стол для фуршета? Предлагаем несколько рецептов.
Не отказывайтесь и от обычных бутербродов с ветчиной. Современная индустрия говорит, что люди покупают удовольствие. Если бутерброд украсить красиво (а это можно сделать просто), то ваши гости получат двойное удовольствие. Вот пример красивого бутерброда с ветчиной, уложенной волной и заколотой шпажкой.
Тарталетки с начинкой! Сами тарталетки продаются в любом более-менее не маленьком супермаркете и стоят они не дорого. Так что с тестом возиться не нужно. начинить можно чем угодно, от риса с майонезом и зеленью до мясного фарша с сыром, можно и фруктовые приготовить. Огромный выбор начинок для тарталеток – .
Очень хорошо будет также курица с картошкой. Время на приготовление – минимальное, такое же как и на предыдущую курицу + на почистить картошку. Картошку лучше выбирать не крупную. Отдельно можно подать соусы (если нескольку то это еще и украсит праздничный стол).
Следующий не дорогой и быстрый вариант для дня рождения – фаршированные шампиньоны! Мы предлагаем вам рецепт с мясным фаршем. Это самое сытное блюдо. Но вы можете наполнить из и сыром и варенным яйцом и даже отваренным рисом смешанным с зеленью. Главное выбрать крупные шампиньоны.
Вот рецепт простых и вкусных грибов – “ “.
Салаты
Ну во-первых овощи можно подать просто нарезкой. Денег это не много, времени еще меньше. Оформите эти нарезанные овощи в виде маленьких шашлычков. Очень элегантно!
Салат с фасолью! Да, это очень вкусно и очень экономно. Фасоль сытная и очень мягкая в салате. Самый просто вариант: отварная красная фасоль (или консервированная) + отварная куриная грудка + сухарики + зелень + майонез….
Вариаций очень много – выбирайте любой: салаты с фасолью на праздничный стол.
Сладкое
Наполеон из ушек. Ушки так называется печенье в форме двух кругов, оно нежное и рассыпчатое. Готовится такой тортик очень легко: покупаете печенье “Ушки” грамм 800 и варите из 1 литра молока. Ушки выкладываете слоями и каждый слой смазываете кремом. Обязательно даете настояться и пропитаться.
Жареные бананы. Бананы чистятся и нарезаются на 3-4 части. Затем обваливаете их в муке, а потом во взбитом яйце. А потом опять в муке. И 2-3 минуте во фритюре поджариваете. Очень оригинально и очень сытно. Подойдет это блюдо и для стола в виде фуршета.
Блинный торт. Это современное изобретение, хотя и не получило еще народной популярности, но десерт очень вкусный. Блины нужно жарить с минимальным количеством масла. Для этого нужно в тесто для блинов добавить 1 столовую ложку растительного дезодорированного масла. смазать сковородку 1-й раз и дальше без масла. Крем для такого торта подойдет любой, но самый лучший на мой вкус – из манки или заварной.
Ваши гости даже не догадаются что это блины, если вы подадите торт нарезанный порционно.
День рождения на свежем воздухе
Лето и осень – время организации дружеских встреч на садово-огородных участках, в саду, на природе. Меню на этих приемах не должно быть излишне изысканным. Угощение состоит обычно из закусок, мясных блюд, приготовленных на свежем воздухе, сезонных салатов и салатов из сырых овощей, фруктов, пирожных.
Сервировка стола обычно скромная. Блюда с кушаньями, корзины с фруктами, кувшины с напитками, тарелки с пирожными устанавливаются на разноцветные, часто клеенчатые, скатерти. Подходите к сервировке стола с фантазией, применяйте стильное оформление, интересные мелочи и нюансы, которые сделают прием гостей интересным и запоминающимся. Сервируйте фрукты и овощи не традиционно, а красочно и необычно.
Необычно эффектно выглядят «садовые букеты» из овощей и фруктов.
Овощной букет – это ломтики огурца, помидора, редиса, красного перца, насаженные на палочки и воткнутые, например, в кочан капусты.
Фруктовый букет – насаженные на длинные палочки дольки яблок, груш, слив, абрикосов, персиков и воткнутые в какой-нибудь крупный арбуз, ананас или тыкву. Они чудесно украшают стол и притягивают взор своей формой и разнообразной цветовой гаммой. Они также очень хороши на вкус и полезны для здоровья. Поэкспериментировав с высотой применяемых для «букетов» палочек, можно получить неожиданное решение в виде объемных фигур из овощей или фруктов.
Отличное решение «пикника на природе» — приготовить разнообразные виды салатов и предложить их гостям а-ля фуршет. Остальные блюда необходимо приготовить так, чтобы их можно было есть стоя или сидя и исключительно вилкой.
Придать нотку юмора помогут приготовленные причудливой формы бутерброды, интересно или смешно украшенные.
Прием гостей на свежем воздухе можно сделать более привлекательным, подавая блюда с гриля, с решетки. Они не только исключительно вкусны, но и эффектны. Имеют то достоинство, что готовятся практически без жира. Вследствие высокой температуры наружный слой мяса сгущается, образуется хрустящая корочка, которая предохранит от потери сока, аромата и питательных веществ.
Для жаренья на гриле подходят все виды мяса, потроха, рыба, овощи, например картофель, красный перец, баклажан. Можно экспериментировать и здесь, попробовав зажарить на гриле помидоры или репчатый лук.
Во всех приемах гостей, кроме принципа правильного питания, важно придерживаться еще одного, а именно: не принуждайте никого есть, не накладывайте гостям блюда на тарелку насильно. Это же относится и к приему гостей на свежем воздухе, или пикнике.
Статья о том, как приготовить недорогие блюда для праздничного стола. Несколько рецептов вы найдёте в тексте.
Экономия — дело обычное, нужное и распространённое. Но непростое, ведь вокруг немало соблазнов потратить деньги “не по назначению”, да и цены в магазинах не всегда радуют нас… Так на чём сэкономить?
Праздник? Это сплошное расточительство какое-то! Но приятное
В нашей жизни полно “нерабочих дней”. Это, с точки зрения бережливого человека дни, когда он не зарабатывает, а тратит кучу денег. Попробуем же подобрать рецепты, как обойти расточительные традиции, но чтобы праздник — остался праздником!
Принципы экономного застолья
Какие принципы экономии? Как организовать праздничный стол недорого и вкусно рецепты к которому были бы доступны любой хозяйке?
1.Главное — сместите акценты вечера от еды в сторону юмора и развлечений.
2.Откажитесь от кафе и ресторанов, отмечайте праздники дома, с семьёй или друзьями.
3.Долгохранящиеся продукты для заветного дня заготовьте заранее — за неделю-две, а то и месяц, не дожидаясь, пока торговля поздравит вас с праздником новыми ценами.
4.Откажитесь от деликатесов — это всегда дорого.
5.Сделайте упор на национальную кухню — кухню ваших мам и бабушек.
6.Включайте фантазию: художественно оформленное блюдо — вдвое вкуснее. Доказано наукой!
7.Празднуете вместе с друзьями? Вместе и готовьте, с радостью и смехом!
Принципы подбора продуктов на праздничный стол
Конечно же, экономный стол отвергает деликатесы. Задача — постараться превратить в них самые обычные продукты и напитки. Заранее договоритесь с друзьями, у кого будете праздновать, покупайте в складчину, заранее свезите продукты, оптимально — за двое суток до начала готовки. Заранее определитесь, у кого есть художественные способности и опыт украшения блюд.
1.Сделайте упор в основном на сезонные овощи.
2.Если это зима или весна, то небольшое количество дорогих овощей (сладкий перец, помидоры, огурцы) используйте только для украшения салатов.
3.Из круп на праздничном столе уместны гречка и рис, но от них можно отказаться в пользу картофеля, ведь разнообразие блюд из него — невероятно большое!
4.Мясо используйте в основном куриное или другое, но с обильными гарнирами.
5.Очень экономное мясное блюдо — мясо заливное или холодец (студень), ведь основной их ингредиент по массе — это тот самый студень, состоящий из мяса, бульона (то-есть практически из воды!) и желатина.
6.Студень отлично комбинируется (украшается) зелёным горошком, варёной морковью, маленькими кусочками сладкого перца. Всё, что кладёте в студень, надо бланшировать!
7.Довольно универсальное мясное блюдо — зразы. Также на праздничном столе уместны блюда из печёнки — паштеты, печёночный “торт”. Они позволят сэкономить на мясе, ведь это тоже почти “мясные” блюда.
Рецепты недорогих салатов на праздничный стол
Конечно же, на экономном праздничном столе просто обязаны присутствовать “Сельдь под “шубой”, салат “Мимоза” и салат “Оливье”. Без последнего, похоже, праздники (особенно новогодние!), вообще немыслимы. Эти недорогие салаты состоят из самых распространённых и недорогих продуктов. И даже майонез к ним вы можете сделать сами, если вы опытная хозяйка. Потренируйтесь, но не перед самим праздником — тогда не будет времени! Однако эти три салата будут одиноки, если вы ограничитесь и украсите недорогой праздничный стол только ими. Недорогой стол можно украсить и другими салатами.
Салат “Гнездо Хрустальной Птицы”
Это и салат, и одновременно — закуска. Основа: любой ваш любимый салат с майонезом, желательно из зелёных овощей — зелёного лука, салатных листьев и т.п. Салат должен быть готов заранее, его нужно выложить на большое блюдо, а сверху аккуратно украсить “хрустальными яйцами”, которые украсят его и видом, и вкусом.
- Ингредиенты и материалы
- Целая, без трещин, яичная скорлупа — 2 шт на порцию.
- Крепкий мясной бульон — 40мл на 1 яичную скорлупу
- Желатин 1ст.ложка на каждых 180мл бульона.
Сладкая кукуруза, зелёный сладкий горошек, вареная морковь, ветчина, огурец солёный или свежий, сладкий перец — по 1 столовой ложке смеси на каждую яичную скорлупку. Можно заменить мороженой овощной смесью в виде кубиков овощей, бланшированной перед приготовлением, в том же количестве, добавив кубики варёного куриного мяса.
- Подготовка скорлупы
Взять нужное количество сырых яиц, хорошенько вымыть их. Очень аккуратно, не раскалывая скорлупу, сделать в ней с тупого конца отверстие диаметром 1-1,5 сантиметра. Аккуратно вылить белок и желтки — их можно использовать для любых других блюд. Нам же понадобится скорлупа. Целые скорлупки каждого яйца хорошенько ополоснуть холодной водой и проварить в кипящей воде 5-10 минут, для дезинфекции.
- Подготовка бульона с желатином
Тщательно, через несколько слоёв марли профильтровать заранее приготовленный прозрачный (и слегка пересоленный) мясной бульон и поставить набухать желатин, которого нужно взять из расчёта 1 ст. ложку на 1 стакан бульона. Приготовив бульон с желатином, остудить его до едва тёплого состояния и залить в яичные скорлупки, уложенные на обычный яичный лоток, но залить так, чтобы заполнить яйцо не более чем на треть. Для заливки бульона в скорлупки удобно использовать заварочный чайник с длинным носиком. После заливки ставите лоток со скорлупками на холод.
- Начинка (фарш)
Тем временем готовите начинку для “хрустальных яиц”. Подойдут: сладкая кукуруза, сладкий перец, кубики или ломтики варёного мяса (ветчины), кубики твёрдого солёного или свежего огурца, кубики варёной моркови, нежные веточки укропа длиной до 5 см, тоненькие перья лука длиной по несколько сантиметров, кубики твёрдого сыра либо кубики омлета из тех же яичных белков и желтков. Чем больше ярких цветных кусочков, тем лучше. Кубики должны быть размером 1см.
Убедившись, что бульон в скорлупках застыл, наполняете их подготовленными вами разноцветными ингредиентами до верху и заливаете бульоном с желатином. И — опять на холод (не в морозилку и не на мороз!), до полного застывания. После затвердевания желатина очищаете скорлупу с “хрустальных яиц” и художественно украшаете ими “гнездо” Хрустальной Птицы!
Рецепты закусок на праздничный стол
“Отбивные” из белокочанной капусты
Недорогое блюдо уместно на любом столе.
- Белокочанная капуста — 0,5 кг.
- Яйцо — 2 штуки
- Молоко — 2-3 столовых ложки.
- Мука для панировки.
- Соль, перец по вкусу.
- Масло растительное рафинированное -1/3 стакана.
- Подготовка капусты
Небольшую головку капусты разрезаете на четвертины, кладёте в холодную подсоленную воду, ставите на медленный огонь. Варите до готовности, периодически протыкая для проверки вилкой с тонкими зубцами. Переваривать нельзя! Готовую капусту отбрасываете на дуршлаг для остывания. Разбираете на листья, срезая жёсткую часть.
- Приготовление
Взбиваете 2-3 яйца, слегка разбавляете молоком. Ставите на огонь сковородку, куда вливаете немного рафинированного растительного масла. Обмакиваете капусту в муку, затем в яйцо, повторяя цикл три раза. Последним должно быть яйцо. Кладёте на сковородку и обжариваете до золотистой корочки. Подаёте горячим или тёплым. Вариант: между двух листиков перед панировкой можно положить тончайший ломтик любого острого сыра или даже тонкую пластинку нарезанного солёного огурца.
“Грибной пенёк” из картофельного пюре
- Картофель — 250 грамм на порцию.
- Масло сливочное — 10г на порцию.
- Яйцо сырое — 1 шт. на 1 кг пюре. Если 1,5 кг пюре — 2 яйца и т.п.
- Хлеб ржаной или
- корки поджаристого пшеничного хлеба для украшения — 1 стакан на 1 кг пюре.
Грибы маринованные или свежеподжаренные, либо фарш мясной поджаренный — 200 грамм на каждый 1 кг картофельного пюре.
Соль, перец, поджаренный до золотистого цвета луку — по вкусу.
- Приготовление
Подготовка картофельного пюре
Отварите очищенный картофель до готовности, слейте воду, сделайте пюре, пока картофель горячий, добавьте в пюре сливочное масло, грибную приправу по вкусу и сырое яйцо из расчёта 1 яйцо на 1 кг пюре. Тщательно разомните пюре, пока оно горячее.
Оформление блюда
Выложите на блюдо, сформируйте пень, сделав его боковую поверхность под “грубую кору” и сымитировав её измельчённым ржаным хлебом или поджаристыми измельчёнными корками пшеничного хлеба. Обильно и художественно украсьте “пень” сверху целыми маринованными либо жареными грибами. Жареные грибы можно также добавить и в пюре до формования “пня”. В пюре для вкуса иногда добавляются мелкие кусочки хорошо обжаренного мяса или просто обжаренного до золотистого цвета лука. Блюдо останется недорогим, ведь на 70-80% оно состоит из картофеля.
Если у Вас возникли вопросы и Вы хотите получить квалифицированный ответ на них, можете задавать свои вопросы в комментариях или через форму .
Если праздник «застал врасплох» и тратить большое количество времени на приготовление разнообразных кулинарных шедевров нет возможности, всегда можно воспользоваться рядом быстрых и вкусных рецептов праздничных блюд. Стоит добавить такие рецепты в свой кулинарный «арсенал» — и вы всегда будете «во всеоружии» к любому празднику.
Быстрые рецепты горячего на праздничный стол
Конечно, ни одно праздничное застолье не обходится без горячих блюд. Но как быть, если гости уже на пороге, и на приготовление той же, к примеру, традиционной жареной курицы просто нет времени? Ответ прост — существует удивительное количество быстрых рецептов горячего, которые потребуют буквально 20-30 минут. Это, например, необычные «оладьи» из спагетти с грибами, зеленью и сыром — блюдо и выглядит аппетитно, и готовится исключительно просто. На случай «форс-мажоров» можно хранить в кухонном шкафу пачку-другую яичной лапши, которая готовится очень быстро: в таком случае к праздничному столу можно подать оригинальное блюдо в азиатском стиле. Рецепт из разряда «на скорую руку» хорош не только тем, что приготовление занимает 15-20 минут от силы, но и тем, что, готовя такое праздничное горячее блюдо, можно фантазировать бесконечно, добавляя любую зелень, что есть в холодильнике, утилизируя любые оставшиеся кусочки мяса.
Быстрые и вкусные сладкие рецепты к празднику
Что-то, а всевозможные десерты к праздничному столу действительно можно приготовить на скорую руку — нашлись бы только нужные ингредиенты. И в первую очередь такой вариант быстрых сладких блюд на праздничный стол — это всевозможные торты без выпечки. Для большинства рецептов таких тортов не потребуются даже готовые коржи — достаточно будет лишь обыкновенного творога, сметаны и печенья да каких-нибудь замороженных ягод либо варенья.
Если под рукой окажутся готовые «магазинные» коржи — совсем замечательно: за считанные минуты к праздничному столу можно будет приготовить быстрый и вкусный тортик с нежнейшим кокосовым кремом. Впрочем, готовые коржи для приготовления по-настоящему вкусной домашней «псевдо выпечки» не нужны совершенно — можно воспользоваться, например, самыми что ни на есть обычными пряниками. Готовый «пряничный» торт получается ничуть не хуже «магазинного». Если же время позволяет, то можно заранее приготовить к празднику шоколадно-кокосовый рулет без выпечки: делается он быстро и просто из доступных ингредиентов (печенье, кокосовая стружка, шоколад), но до готовности вкусный десерт придется «подморозить» в холодильнике на 3-4 часа.
Если проявить чуточку фантазии, то без выпечки можно приготовить не только праздничный торт, но и великое множество десертов. Так, например, отличным украшением стола безо всяких усилий и затрат времени станет десерт «Наслаждение»: в «корзиночках» из крошки шоколадного печенья находится воздушная и очень нежная масса из творога и клубники (ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные). Из того же шоколадного печенья и сгущенки можно приготовить и всем известные пирожные «Картошка». Если же под рукой нет вообще ничего, кроме творога, яиц и сметаны, можно подать к праздничному столу оригинальную творожную запеканку, для приготовления которой не потребуются ни мука, ни манная крупа. Простая и очень вкусная, такая запеканка по консистенции и вкусу напоминает классический чизкейк.
Рецепты для быстрого праздничного ужина
Чтобы праздничный стол изобиловал разнообразными блюдами, совсем не обязательно проводить на кухне целый день — достаточно будет воспользоваться парой-тройкой рецептов быстрых праздничных закусок. Попробуйте угостить собравшихся гостей миниатюрными канапе с паштетом, рулетиками с творожным сыром и зеленью или «рафаэлло» из сыра с грецкими орехами и чесноком — такие закуски идеально подходят к вину и другим праздничным алкогольным напиткам.
Конечно, чем оригинальнее будет выглядеть закуска, тем лучше — ведь именно оформлением праздничные блюда отличаются, в первую очередь, от меню «на каждый день». Даже самые что ни на есть обычные бутерброды со шпротами могут стать отличным вариантом закуски к празднику, если потратить лишние 5 минут на их украшение. Очень красиво выглядит и закуска с говорящим названием «Салат на помидорах» — самое замечательное заключается в том, что готовится она всего лишь 10 минут максимум. А за те же 10-15 минут из остатков, что обнаружатся в холодильнике, можно будет приготовить традиционную закуску «на скорую руку» — фаршированные яйца (главное, чтобы нашлось, чем их нафаршировать).
Не только закуски, но и салаты можно готовить буквально из всего, что сумеете обнаружить на кухне — если времени идти в магазин уже не остается, можно приготовить, например, оригинальный теплый салат из гречневой крупы. А если в доме найдутся любые рыбные консервы, количество доступных вариантов праздничных салатов сразу же увеличивается в десятки раз. Очень вкусным и праздничным окажется салат, приготовленный из баночки консервированного тунца с яйцами и сыром. К тому же из любых рыбных консервов, если время будет позволять, можно достаточно быстро приготовить вариацию классического праздничного салата «под шубой» из картофеля, корнишонов, свеклы, куриных яиц.
Если праздник действительно «застал врасплох» и дома нет вообще никаких ингредиентов для приготовления каких-то праздничных закусок или десертов, отличным вариантом станут «ленивые» пироги с фаршем — например, оригинальный пирог с фрикадельками или сытный и вкусный заливной торт из лаваша «Мужская радость». И даже если список доступных продуктов ограничивается тем самым лавашом, сметаной, молоком да яйцами, можно будет приготовить к праздничному столу быстрый «ленивый» пирог с сырной начинкой.
35 недорогих идей украшения для вашей вечеринки
Пожалуйста, сделайте пожертвование, если вам понравилась наша статья. Наш сайт зависит от пожертвований таких же посетителей, как вы!Мы можем получать комиссионные за определенные ссылки, которые вы нажимаете на нашем веб-сайте. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
1. Праздничные развлеченияВечеринки — это весело, но не секрет, что затраты на украшение могут легко накапливаться. Ваше волнение по поводу организации вечеринок может уменьшиться, когда вы поймете, насколько дорогими могут быть праздничные украшения.Чтобы ваш план вечеринки продвигался вперед, рекомендуется попробовать несколько недорогих идей, которые помогут вам устроить незабываемый праздник, не нарушая ограниченный бюджет.
Есть много креативных идей, которые предполагают небольшую работу своими руками, предлагая выгодное решение для украшения любого типа вечеринки. Не беспокойтесь о минималистичных идеях, поскольку существуют более сложные украшения, которые довольно экономичны. Узнайте, как добавить блеска и гламура вашей веселой вечеринке, используя этот список недорогих идей украшения.
2. Естественный фонОдин из самых простых способов сделать украшение для вечеринки — позволить природе говорить. Нет необходимости в сложных улучшениях, когда у вас есть естественный фон, который уже предлагает отличный декоративный эффект. Имея несколько хороших вариантов сидения и стол, любое открытое пространство можно превратить в идеальное место для проведения вечеринки. Дополнительные предметы декора могут показаться ненужными, если естественная красота окружающей среды особенно впечатляет.
3. Свечи Свечи позволяют добавить атмосферу вечеринки, не тратя целое состояние. Иногда атмосфере требуется лишь немного дополнительной интимности, и это именно то, чего можно добиться при свечах. Выбирайте свечи разного размера и высоты, чтобы создать более веселое впечатление при выборе свечей.
Больше освещения вокруг пищевых зон определенно может улучшить общую атмосферу. Рассмотрите ароматизированную свечу, подобную этой от Amazon, если вы хотите воздействовать на обоняние.
Воздушные шары — стандартное дополнение к любой вечеринке. Выбирайте более яркие стили, если на вечеринке больше молодых людей, и придерживайтесь ограниченной цветовой схемы для зрелого образа. Изготовление воздушных шаров может быть забавным, и вы можете украсить их с их помощью, соблюдая при этом более строгий бюджет. Чтобы добавить детям азарта, наполните воздушные шары конфетти.
Используйте воздушные шары, чтобы украсить потолок, или разбросайте их по полу.Есть много возможностей украшения, в том числе использование воздушных шаров забавной формы. Персонализация вечеринок по случаю дня рождения — это легкий ветерок с помощью воздушных шаров, которые можно настроить с помощью определенных фраз или определенных чисел. Посмотрите эти воздушные шары с буквами на Amazon.
Еда на вечеринке легко превратится в важную изюминку. Просто нужно научиться правильно демонстрировать меню. Отличный вариант — сделать ставку на декоративный буфет.Не нужно вкладывать много денег в что-то слишком навороченное.
На рынке есть подставные чаши, которые довольно дешевы, или вы можете попробовать свои силы в проекте DIY и изготовить что-то подобное, используя меламиновые чаши, приклеенные к подсвечникам, которые были недавно окрашены. Вы можете сэкономить деньги и отказаться от дорогих блюд, сосредоточившись на каком-нибудь эффектном украшении, которое сделает буфет еще более привлекательным.
Вы ищете экономичное решение для дорогих обеденных столов? Одно быстрое решение, которое, на наш взгляд, подходит для более повседневных групп, — это использование напольных подушек.Создание места для вечеринки на полу может показаться некоторым странным, но, если все сделано правильно, это может быть весело.
Простого стола и большого пространства на полу, как показано на этом рисунке, должно быть достаточно для создания интимной атмосферы. Такая схема вечеринок кажется подходящей для наслаждения закусками и коктейлями. Это часто приводит к снижению затрат на изысканные блюда.
7. Смешанная столовая посудаНекоторые люди беспокоятся о том, чтобы устраивать вечеринки и не иметь достаточного количества подходящей посуды.Эта проблема может быть использована в ваших интересах, если вы научитесь воспринимать несовпадающие элементы и создавать декоративный эффект.
Смешанные бокалы, тарелки и другие аксессуары могут добавить вечеринке интересных качеств. Можно добавить красочные элементы, такие как атласные ленты или тканевые салфетки, чтобы придать дополнительную текстуру и создать веселую атмосферу.
Что это за вечеринка без ярких красок, которые вызывают радость и бодрость? Если вы хотите, чтобы ваша вечеринка была успешно оформлена, не тратя слишком много денег, есть много ресурсов, которые могут помочь внести столь необходимые цвета.
Простой пример — покупка бумажных изделий и конфетти. Если вы не хотите оставлять слишком много отходов после вечеринки, возможно, было бы неплохо поискать использованные праздничные украшения, которые часто можно приобрести бесплатно. Такие сайты, как Craigslist или freecycle.org — отличное место для старта.
Если вы проводите вечеринку для взрослых, использование монохромной цветовой палитры может быть разумным решением.Не всем нравятся яркие цвета, а оформление с использованием белой темы зачастую дешевле других вариантов.
Покупка качественного постельного белья может обойтись дорого, поэтому подумайте об аренде его, если вы хотите произвести впечатление на своих гостей. Однако перед этим поищите в магазинах тканей более дешевые материалы, которые вы можете использовать вместо них. Некоторые отличные альтернативы — мешковина или муслин, которые могут стать солидным украшением вечеринок в виде дорожек для стола или салфеток.
10. Цветочные композицииНедорогой способ добавить красочности вечеринке — добавить стильные цветочные композиции.Живые цветы обладают способностью украсить комнату своей прекрасной текстурой и яркими цветами. Нет необходимости тратить много денег на грандиозные цветочные композиции, ведь даже небольшие букеты могут помочь.
Несколько маленьких вазочек и несколько цветков — все, что нужно, чтобы улучшить атмосферу освежающим прикосновением цветов. Украсить обычный званый обед будет еще проще, если у вас есть свежие цветы, которые можно использовать на заднем дворе.
11. Ячеистые фонари Papercut DIY-проекты часто предоставляют вам отличные возможности для декоративного оформления при снижении затрат.Этот сотовый фонарь из бумаги, вырезанный из бумаги, является хорошим примером, учитывая его привлекательный золотой дизайн.
Он найдет себе место помимо других украшений на вашей вечеринке. Здесь вы можете найти все подробности, включая файл проекта, чтобы вырезать его вручную или с помощью машины. Учитывая, насколько недорогие материалы, вы легко можете сделать несколько бумажных фонарей.
Гирлянды просты и недороги в изготовлении. Они могут быть очень универсальными с точки зрения декораций для вечеринок.В этом проекте, сделанном своими руками, вы можете использовать их в качестве украшения для торта, чтобы сделать праздник более особенным. Это отлично подходит для тех событий, которые не слишком специфичны, когда речь идет о сообщениях, которые вы хотите передать.
Гирлянда для торта сделает любую встречу веселее и увлекательнее. Он добавляет яркости, которая хорошо сочетается с праздничной тематикой вечеринки. Любой торт может воспользоваться этой простой, но эффективной подтяжкой лица.
13. Бутылки с ручной росписьюЕще одна дешевая идея украшения, которую вы можете попробовать оживить на вечеринках, — это проект бутылки с ручным рисунком.Вы можете без особых усилий создать несколько уникальных ваз разных цветов. Самое приятное то, что вы также будете перерабатывать бутылки таким образом, чтобы получить экологически чистую идею украшения. С правильно подобранной аэрозольной краской вы можете добавить веселой атмосферы на любую вечеринку.
14. Гирлянда с кисточками Украшения, которые вы делаете сами, часто могут иметь большее значение, когда дело доходит до подготовки к важному событию, например, к дню рождения. Взгляните на этот простой проект гирлянды с кисточками, которая украдет шоу на вашей следующей вечеринке.
Одно из главных преимуществ этой идеи украшения — экономичность. С минимальными вложениями вы сможете порадовать своих гостей уникальным декором, который можно разместить в любом месте дома. Если место для вашей вечеринки больше, вы можете легко сделать больше этих гирлянд и разбросать их по всему месту.
Вот забавная идея, чтобы добавить блеска напиткам на вечеринке. Коктейли определенно будут выглядеть более привлекательно, если вы будете использовать чашки с блестками.Проект этого украшения довольно легко попробовать и требует всего лишь немного золотых блесток и клея-спрея. Ознакомьтесь с полной информацией об этой идее, если вам интересно.
16. Помпон из салфеткиМы уже упоминали о важности ярких и жизнерадостных цветов, которые нужно включить в вашу вечеринку. Вот еще один способ добавить радужные всплески цветов к сцене вечеринки. Вы можете сделать помпон из папиросной бумаги, не тратя много денег.
Единственным недостатком является то, что это трудоемкий проект «сделай сам», который нужно заранее подготовить к вечеринке. Если вы решите пройти через это, все эти усилия могут окупиться, поскольку красочные помпоны удивительно универсальны. Вы можете легко интегрировать их в широкий спектр мероприятий и вечеринок.
Летние вечеринки требуют подходящих украшений, чтобы улучшить праздничное настроение всех гостей.Посмотрите этот проект баннера с арбузом, который интересно создавать и который освежает, чтобы показывать где угодно на вечеринке. Есть много бумажных гирлянд, которые вы можете попробовать, но это кажется идеальным выбором, чтобы добавить летнюю атмосферу.
18. Гирлянда с буквами из пайеток Еще одна идея для любителей блестящих украшений — проект DIY гирлянды с буквами из пайеток может стать смелым заявлением на любой вечеринке. Несмотря на всю сложность, эту гирлянду можно изготовить без особых хлопот.Расходные материалы для этого не должны влиять на ваш бюджет. Ознакомьтесь с полным руководством здесь, если вы хотите добавить немного яркого блеска к своей следующей вечеринке.
Использование простых белых пластиковых столовых приборов на вечеринке — не слишком увлекательное занятие. Сделать ваши пластиковые ложки и вилки более интересными и особенными можно с помощью брызг разноцветной краски. Этот проект очень легко попробовать, и вам не придется проявлять осторожность при рисовании, так как вам не нужно беспокоиться о том, можно ли мыть этот процесс в посудомоечной машине.
20. Стеклянная посуда в горошекВаши развлекательные усилия заслуживают некоторых украшений, чтобы поддерживать настроение всех в приподнятом настроении. Эти очки декорированы оригинальными горошками, которые выглядят очень эффектно по сравнению с теми усилиями, которые потребовались для их раскраски. Для создания этого проекта своими руками не так много расходных материалов, и, что самое приятное, вам не нужно беспокоиться о проблемах с посудомоечной машиной.
21. Бегунок для мороженого Вот интересная идея, которая поможет вам грамотно использовать палочки для мороженого.Склейте их вместе и добавьте немного краски, чтобы создать бегунок стола с уникальным внешним видом. Это может быть отличным выбором, если тема вашей вечеринки предполагает использование сладостей и множества красочных элементов.
Поскольку покраска каждой палочки по отдельности займет слишком много времени, рекомендуется использовать метод рисования брызгами. Результат говорит сам за себя, так как великолепный дизайн этой настольной дорожки, сделанной своими руками, очень хорошо вписывается в тематику вечеринки.
Если вы хотите устроить поистине завораживающую вечеринку с украшениями, которые выделяются из толпы, вам стоит попробовать этот проект DIY светодиодных воздушных шаров.Он использует классические элементы для вечеринок, такие как воздушные шары, и придает им новый вид, сочетая их со светодиодной подсветкой.
Полученный эффект лучше всего описать как мгновенные светящиеся фонари. Светодиоды можно изготовить самостоятельно, но мы рекомендуем более простое решение — просто приобрести их. Здесь вы найдете все инструкции по сборке, если хотите украсить вечеринку светящимися воздушными шарами.
23. Стримеры для вечеринок Купить стримеров довольно просто, даже если у вас ограниченный бюджет, но если вашей группе требуется более индивидуальный вид, создание собственных звуков будет лучшей идеей.С помощью некоторых друзей этот проект украшения — легкий ветерок. Стримеры для вечеринок можно повесить в разных стилях, и независимо от того, какой способ вы выберете, они окажут большое влияние.
Вместо витых лент рассмотрите более элегантный вариант для фона для вечеринки. Подвеска на стену из бумажной цепочки кажется удачным выбором благодаря стильному эффекту омбре. Несмотря на то, что материалы, используемые для этого проекта DIY, часто встречаются в детских поделках, внешний вид этого украшения излучает некоторые современные и изысканные вибрации.
25. Сделай сам Kings Crown Тем, кто ищет какие-нибудь милые подарки для детей, стоит попробовать этот самодельный проект из золотых корон. Их можно легко построить и сделать так, чтобы они выдерживали детские вечеринки. Нам также нравится их универсальность, так как вы можете использовать их и для других мероприятий. Взгляните на полное руководство здесь, чтобы правильно реализовать этот творческий проект.
Живые цветы — прекрасное дополнение для вечеринок, но иногда вам нужны украшения, которые могут длиться дольше.Эти волшебные пионы из бумаги можно использовать для украшения любой вечеринки вне зависимости от сезона. Они достаточно удачно имитируют естественную красоту цветов и требуют минимальных вложений. Вот все подробности этой идеи украшения.
Чтобы добиться максимального сходства со своими реальными аналогами, эти бумажные цветы должны быть созданы с использованием цветов, вдохновленных настоящими цветами. Если вы хотите проявить больше творчества, вы можете добавить несколько неожиданных цветов, которые обычно не встречаются в природе.Добавьте более дикие узоры и формы для создания фантастического образа, если это больше соответствует теме вашей вечеринки.
Любая успешная вечеринка нуждается в украшениях, которые имеют более глубокое визуальное воздействие. Один из самых простых способов сделать это — использовать яркий фон, такой как этот, сделанный из красочного конфетти. Вы можете добавить собственное сообщение для индивидуального оформления. Это может быть отличной идеей украшения для людей с ограниченным бюджетом, желающих приложить немного усилий для создания поделок своими руками.Найдите руководство здесь.
28. Винтажный воздушный шарВот вдохновляющая идея декора для вечеринки в винтажном стиле. Этот воздушный шар сделан из обычных материалов и может быть индивидуализирован различными способами, чтобы добавить желаемый визуальный эффект. Вы даже можете включить простой светодиодный светильник, чтобы повысить его функциональность. Это интересный проект, с которым даже новички смогут справиться, не разбивая банк. Посмотрите здесь.
29.Подставки для торта из вторсырья Что это за вечеринка без вкусных десертов? Если вы ищете более инновационный способ демонстрации кексов, вот отличная идея, которая предполагает создание для них уникальных подставок.
Вместо того, чтобы покупать на рынке несколько безвкусных моделей, вы можете утилизировать старые тарелки и вазы, в результате чего получится превосходная подставка для тортов и других десертов. Предстоит немного поработать, но хорошая новость заключается в том, что вы также можете использовать возможность, чтобы добавить некоторые индивидуальные штрихи на новые подставки для тортов.
Одна проблема, с которой сталкиваются многие люди, когда дело доходит до недорогих праздничных украшений, заключается в том, что вы часто получаете множество предметов, которые нельзя использовать слишком долго. Вот одна идея, которая достаточно универсальна, чтобы ее можно было использовать разными способами в течение длительного периода времени.
Этот деревянный баннер для вечеринки особенно рекомендуется тем, кто слишком быстро расходует праздничные принадлежности. Это стоит очень недорого, а результат может быть потрясающим для любого мероприятия, в том числе для вечеринки по случаю дня рождения.
31. Палочки для воздушных шаров в форме конуса мороженого Некоторые из самых дешевых идей украшения также являются одними из самых креативных и привлекательных, чтобы вдохнуть новую жизнь в атмосферу вечеринки. Эти палочки для мороженого, в которых воздушные шары используются в качестве конусов, могут легко стать украшением любой детской вечеринки.
Хорошая новость об этой идее украшения заключается в том, что ее несложно создать. Если вы устраиваете вечеринку на тему мороженого, это обязательно будет милое украшение.Полный учебник со всеми необходимыми деталями доступен по этой ссылке.
Придать цветовой оттенок относительно легко, когда дело доходит до украшения вечеринки. Когда вы делаете это более интересно, красочный эффект можно значительно усилить. Здесь у нас есть проект DIY, в котором используются высушенные стебли пшеницы, украшенные нитками мулине самых разных цветов.
Это недорогая и простая идея украшения, которая невероятно эффективна, так как прекрасно сочетает в себе современный и традиционный стили.Это прекрасный способ связать вместе все праздничные украшения. Хороший пример использования этого украшения — сделать его основным акцентом на обеденном столе.
33. Приглашения на вечеринку с мороженым «Сделай сам»Украшения из мороженого — очень популярный вариант для летних вечеринок. Вот отличное решение, чтобы устроить более креативную вечеринку с мороженым с помощью этих приглашений, сделанных своими руками. Этот проект можно выполнить за считанные минуты, и вы не потратите слишком много денег.Детям понравятся эти поделки из мороженого, особенно из-за их забавного дизайна.
34. Соломинки для фруктовых воздушных шаров своими руками Еще одна забавная идея для очаровательной летней вечеринки — добавить несколько фруктовых соломок из воздушных шаров. Вы можете сделать только один подходящий фруктовый шар, например апельсин для апельсинового сока, но визуальный эффект будет более впечатляющим, когда вы соберете весь букет из этих соломинок.
Этот проект «сделай сам» легко попробовать, и его можно адаптировать для вашего конкретного мероприятия.Благодаря этим ярким украшениям сок кажется вкуснее. Фруктовые соломинки из воздушных шаров способны создать более веселую атмосферу на любой вечеринке.
Если вам нужна экологически чистая альтернатива бумажным соломинкам, которые часто распадаются в напитках, попробуйте некоторые металлические соломинки, подобные этим, от Amazon. Они довольно недорогие, учитывая, что вы можете без проблем повторно использовать их для других мероприятий. Вы получаете чистящие щетки с металлической соломкой, и они полностью не содержат пластика.
Самое приятное то, что вы можете купить эти соломинки в широком диапазоне цветов от золотого и серебряного до черного и радужного стилей. Приобретите современный и элегантный набор металлических соломинок, которые сделают любую вечеринку еще более интересной.
7 (Недорого!) Идеи, чтобы сделать особенный день рождения
Будь то день рождения вашего ребенка или вашего супруга, когда вы ищете идеи, чтобы сделать день рождения особенным, это СЛОЖНО при ограниченном бюджете.
Обновление: 05.04.20 Я знаю, в каком напряженном состоянии сейчас находятся финансы из-за приказов оставаться дома и пандемии. Я также знаю, что обладаю уникальной квалификацией, чтобы помочь вам. Я помог сотням тысяч людей выйти из цикла от зарплаты до зарплаты (после многолетних попыток и неудач), научив их работать со своей уникальной личностью, чтобы на самом деле придерживаться бюджета.
Я даю вам БЕСПЛАТНЫЙ доступ к безумно популярному учебному курсу «Бюджет на 90 дней». Потому что я знаю, что эта программа изменит все аспекты вашей жизни. Оглянитесь вокруг. Потому что это ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ, вы когда-нибудь будете сидеть и беспокоиться о деньгах.Давай приступим к работе.
Присоединяйтесь к 90-дневному бюджетному учебному курсу БЕСПЛАТНО здесь…
Конечно, вы хотите спланировать отличную вечеринку, подарить отличные подарки и провести удивительное и запоминающееся время.
Дети, супруги и все желающие могут отпраздновать день рождения, не нарушая при этом денег. Используйте эти 7 дешевых идей, чтобы сделать день рождения особенным!
Я убежден, что дарить переживания важнее подарков. Конечно, при планировании дня рождения сложно не переборщить.Мы все хотим подарить нашим детям день рождения, который они запомнят … но прежде чем планировать (дорогостоящую) феерию на день рождения, вспомните свое собственное детство …
Что вы помните о днях рождения в молодости? Наверное, это особый торт, который приготовила твоя мама, когда за ним собралась компания друзей или ты поиграл в игру, которая тебе действительно понравилась. Думаю, эти воспоминания гораздо дороже, чем тонны подарков или украшений.
Мы тратим деньги на дни рождения, потому что хотим, чтобы у наших детей было прекрасное детство.Но если вы потратите сотни долларов на вечеринку, это ничего не изменит. Дети запомнят удивительное детство благодаря полученным им впечатлениям, связям, которые они создают, и времени, которое вы проводите с ними.
Вашему мужу понравится отличное свидание, вкусный ужин или какое-то особое занятие с вами, гораздо больше, чем все «вещи», которые вам обоим даже не нужны или не нужны. Мой муж и я попробовали онлайн-массаж на свидании , используя компанию под названием Melt , и это было намного веселее, чем еще один «подарок», чтобы запихнуть в угол.
Речь идет об изменении ваших намерений на опыта вместо того, чтобы тратить деньги . Вам не нужно тратить много денег, чтобы показать кому-то свою заботу. Есть масса идей, как сделать день рождения особенным, не тратя много денег.
Бесплатная система бюджетирования, которая (наконец-то!) Помогла нам придерживаться бюджета (даже с учетом дней рождения!)Если вам нужна помощь, чтобы ваш бюджет работал не только на вечеринке, то эта бесплатная программа шаг за шагом проведет вас через процесс.Для нас это имело огромное значение! После многих лет попыток сэкономить (и безуспешных) эта простая система помогла нам сократить наши расходы более чем на 23 000 долларов и выплатить все наши долги, чтобы я мог остаться дома. Он даже научил меня, как пережить день рождения и заниматься спортом с ограниченным бюджетом! Вы можете записаться на бесплатный 90-дневный бюджетный учебный курс здесь.
Вот семь идей, чтобы сделать день рождения особенным и запоминающимся, недорого!
1. Будьте прощеЗвучит очевидно, но очень часто мы начинаем планировать день рождения и падаем в кроличью нору «темы».Неожиданно мы купили салфетки, чашки, тарелки, торт, воздушные шары, гобелены и многое другое. Я знаю, что темы — это милые и забавные идеи для вечеринок. Я знаю, что когда видишь в магазине для вечеринок все эти симпатичные Pinterest вещи, трудно не уронить кучу денег.
Вместо того, чтобы изо всех сил работать над своей темой, я хочу, чтобы вы решили выделить тему одним или двумя элементами, а остальной декор оставьте праздничным и забавным (но простым). Если вы хотите использовать тему единорога, тему бейсбола или что-то еще, что является основным направлением вечеринки, украсьте праздничной скатертью или оберточной бумагой.Остальные предметы должны быть яркими и забавными, но не заканчивайте и покупайте все тематические предметы, которые вам подойдут.
Предметы координат уже есть в наличии. Например, если у вас есть черные или белые тарелки и чашки, используйте их и украсьте скатертью или забавными салфетками. Используйте бумажные ленточки и простые, но праздничные украшения.
Используйте имеющиеся у вашего ребенка игрушки, чтобы украсить или выбрать тему дня рождения в интересующей его области. Возможно, у вас уже есть тонны предметов с вашим любимым супергероем, спортивной командой или персонажем из последнего фильма, поэтому включить их в свою вечеринку будет легко.Ищите клипарт для печати, чтобы оживить приглашения, баннеры и многое другое, не тратя денег.
Ваш местный «долларовый магазин» — также отличный ресурс для украшения на день рождения. Найдите воздушные шары, оберточную бумагу, тарелки, салфетки и забавные аксессуары, которые можно украсить практически бесплатно. Вы также можете найти небольшие игрушки, контейнеры и другие предметы для вечеринки.
2. Вперед!Если вы приглашаете на вечеринку нескольких человек, устройте обед. Многим друзьям и членам семьи нравится возможность принести блюдо, чтобы поделиться им, и это реальная экономия средств, если вы хотите устроить обед или ужин.Если вы ищете идеи, чтобы сделать свой день рождения особенным, закажите обед — отличный вариант!
Предложите гостям принести любимое блюдо. Посоветуйте друзьям ваших детей принести любимую игру или предмет для развлечения. Устройте вечеринку с разбрызгивателем, где каждый ребенок принесет свою любимую водную игрушку. Я буквально видел, как дети часами весело проводят время с чем-то таким простым, как Slip ‘n’ Slide за 10 долларов. Вам не нужно выкладываться на полную. Гости будут чувствовать себя особенными, потому что они смогут внести свой вклад и поделиться своим личным подходом.
Еще одна замечательная идея «BYO» — попросить детей принести свою собственную плюшевую игрушку-друга на пикник, в зоопарк или тематическую вечеринку в джунглях. Организуйте спортивную вечеринку и попросите каждого ребенка принести или надеть какой-нибудь предмет с логотипом своей любимой команды или вечеринку героев (или принцесс), на которой каждый одевается как свой любимый персонаж.
Сделать вечеринку по случаю дня рождения особенной — это просто, если у каждого гостя есть возможность внести свой вклад и принять участие в части торжества. Вам может казаться, что вы должны быть самой хозяйкой и делать все самостоятельно, но на самом деле? Ваши гости весело проведут время еще лучше, если им удастся принять участие в веселье.
3. Сохраняйте готовность к действию!Самые недорогие и веселые идеи для вечеринок — это те, где много действий и активности. Я не говорю вам, чтобы вы снимали дом для прыжков, клоуна или пони! Вместо этого просто поддерживайте вечеринку оживленной и развивайте больше активности, делая вечеринку короткой. Двухчасовая вечеринка, на которой дети играют в игру, наслаждаются тортом, создают поделку и идут домой, намного запоминается гораздо больше, чем долгий день, когда всем становится скучно или капризно.
Воспроизведение музыки. Запланируйте еще несколько дел, на которые, как вы думаете, у вас будет время. Не планируйте долгую и продолжительную часть вечеринки, посвященную разворачиванию подарков (особенно для детей). Оказывается, дети очень суетливы, когда сидят и смотрят, как друг разворачивает подарок за подарком. (Вы это знаете.) Это еще одна причина, чтобы упаковать больше акций на день рождения.
Та же концепция работает и для вечеринок по случаю дня рождения взрослых. Так много вечеринок посвящено еде и подаркам.Вместо этого, проведите ночь игр или ночь семейных развлечений … это отличные идеи, чтобы сделать день рождения особенным. Мы любим вечер в покер с друзьями, а детям тоже нравится бегать и играть вместе. Это отличная идея для вечеринки и отличный источник развлечений (совсем недорого).
4. Начни традицию дня рожденияУстановите «распорядок дня» или традицию празднования дня рождения каждый год. Подумайте, насколько это важно, когда вы получаете одну красную розу на День святого Валентина или другое особое «ежегодное угощение». Создайте традицию, состоящую из простого жеста, обозначающего особый день.
Вы можете начать семейную традицию, когда именинник или девочка выбирают свой любимый завтрак, выбирают фильм для всей семьи или даже выбирают занятие, которое им действительно нравится. Может быть, ваш сын представляет идеальный день, когда он смотрит самосвалы на стройке и играет в парке. Возможно, вашему мужу понравится днем, когда вы играете в видеоигры и смотрите гольф.
Продолжите традицию дня рождения, к которой вы можете возвращаться каждый год.Приятно готовить любимую еду, иметь возможность испечь печенье вместе всей семьей или поработать над крутым арт-проектом. Традиции действительно делают день рождения особенным, не выкладываясь изо всех сил и не тратя кучу денег. Сама традиция является уникальным и забавным показателем важности особого дня.
5. Дари переживания вместо подарковДарить опыт намного значительнее, чем давать детям или взрослым кучу вещей, которые им на самом деле не нужны . Если вы в тупике, ища идеи, как сделать день рождения особенным и интересным, попробуйте Groupon .Вы можете сэкономить массу на удивительных мероприятиях, от местного тематического парка до аквапарка и поездки на ипподром. Groupon предлагает отличные предложения. Найдите дополнительное место в своем бюджете, отказавшись от подарков и даже продавая предметы по дому, если вам нужно получить доход (например, торгуйте старыми видеоиграми и DVD)!
На день рождения ребенка не просите подарков, а вместо этого запланируйте специальное мероприятие. Послеобеденное времяпрепровождение в детском музее, веселое времяпрепровождение в местном бассейне, поездка в местный заповедник или детский зоопарк — все это потрясающие идеи для дня рождения, которые не должны стоить больших денег.(Ищите бесплатные дни или дни со скидкой и тогда спланируйте вечеринку!) Родители поблагодарят вас за возможность НЕ тратить больше денег на очередную игрушку.
Запоминающийся день рождения — одна из лучших идей, чтобы сделать день рождения особенным и уникальным. Веселое, запоминающееся занятие оставит воспоминания на всю жизнь, и это намного лучше, чем вечеринка и куча подарков, забытых за несколько месяцев.
6. Делайте маленькие, но значимые подарки на день рожденияЕсли вы действительно хотите сделать подарок на день рождения, сделайте выбор в пользу значимых маленьких подарков, а не больших «вещей» и побольше игрушек. Найдите действительно отличные вещи в комиссионном магазине — симпатичный старинный горшок, классную винтажную сумочку, новые для владельца книги или игры. Следите за украшениями и забавными вещами на блошиных рынках и в других местах, где цены невысоки, но вещи необычные и уникальные.
Для детей: ищите предметы, которые соответствуют их интересам. Детям нравятся крошечные предметы и занятия, требующие творчества, дающие возможность исследовать их художественную сторону. Когда мы дарим подарки (что в наши дни случается редко), мы любим дарить образовательные, творческие или обучающие тематические подарки на день рождения.
Корзины — еще один отличный вариант для подарков — практичные предметы, собранные вместе и упакованные в забавную корзину или контейнер (которые являются частью подарка). У моей семьи есть отличная традиция подарков корзины за 10 долларов на Рождество , которую вы также можете легко использовать на дни рождения. Соберите креативные и крутые подарки, специально сделанные ТОЛЬКО для получателя.
Съедобные и самодельные подарки — еще один отличный вариант, имеющий большое значение. Позвольте вашим детям нарисовать открытку или картинку для бабушки или придумать игру, в которую можно играть со своими друзьями.Даже если вы не изобретательны, испеките печенье, хлеб или другой пищевой подарок или даже выберите букет цветов в подарок на день рождения.
7. ФотографироватьЕсли вы хотите устроить памятный день рождения, не забудьте задокументировать этот день, сделав много фотографий. Если вы собираетесь получить что-то особенное, веселое мероприятие или встречу, где все будут рады принять участие, вам захочется запечатлеть этот день и сделать снимки. Конечно, у вас, как у хозяйки, может не хватить времени на роль фотографа, так что назначить друга — отличная работа.
После вечеринки отправьте фотографии по электронной почте вместе с благодарностью за то, что вы пришли. Вы даже можете пойти по старинке: распечатать фотографии и положить их на открытку, чтобы поделиться воспоминаниями с семьей и друзьями, которым понравился день. Вы не будете беспокоиться о праздничных сувенирах или сувенирах, которые можно забрать домой, потому что фотографии — отличные воспоминания.
Фотографии — это замечательный подарок, а составление фотокниги или даже создание любимой фотографии в рамке — это особенная идея для подарка, которая стоит совсем недорого.Долларовые магазины предлагают множество вариантов рамы, как и комиссионные. Распечатайте фотографию или несколько фотографий и поместите их в рамку.
Дни рождения не означают, что вам нужно изо всех сил потратить кучу денег, чтобы провести незабываемое, веселое или действительно особенное время. Есть масса забавных и дешевых идей для вечеринок. Устройте потрясающую вечеринку и дарите недорогие, но значимые подарки (а еще лучше, впечатления) и помогите любимому человеку почувствовать себя настоящей рок-звездой в его особенный день, не тратя денег.
Делайте дни рождения по дешевке. День должен действительно сосредоточиться на почетных гостях и помочь им почувствовать себя важными и заботливыми. Чтобы добиться успеха, вам не нужны деньги, подарки или сумасшедшие замысловатые вечеринки! Как вы обычно экономите на днях рождения? Знаете ли вы какие-нибудь уникальные идеи, чтобы сделать день рождения особенным? 90-дневный бюджетный учебный курс БЕСПЛАТНО прямо сейчас!Ваши расходы вышли из-под контроля? Вы устанавливаете бюджет и никогда не придерживаетесь его? Или просто не знаете, с чего начать? Я полностью там был! Но 90-дневный бюджетный учебный курс изменил всю мою жизнь.Теперь вы можете получить немедленный доступ к 90-дневному бюджетному учебному курсу БЕСПЛАТНО (только ограниченное время!) По этой ссылке. Вы узнаете, как составить * реалистичный * бюджет, которого вы действительно можете придерживаться, составить план питания, состоящий из простых 15-минутных приемов пищи, на которые уходит меньше времени, чем на поездку на автомобиле, и даже привлечь супруга к работе с учетом бюджета. Возьмите его здесь бесплатно, пока он не исчез!
FTC Раскрытие существенной связи: для того, чтобы мы могли поддерживать этот веб-сайт, некоторые из ссылок в сообщении выше могут быть партнерскими ссылками.Тем не менее, мы рекомендуем только те продукты или услуги, которые мы используем лично и / или полагаем, что они принесут пользу читателям
Веселые и дешевые украшения для вечеринок своими руками для всех торжеств
- Твиттер
✨Готовы внести БОЛЬШИХ изменений в свою денежную жизнь? Не пропустите FREEBIE: Weekly Money Mindset Guide! Узнайте, как взять под свой контроль свою денежную жизнь навсегда легкими, веселыми и сверхразумными способами в БЕСПЛАТНОМ обучающем видео.Получите БЕСПЛАТНЫЙ гид ЗДЕСЬ …
✨Готовы внести БОЛЬШИХ изменений в свою денежную жизнь? Не пропустите FREEBIE: Weekly Money Mindset Guide! Узнайте, как взять под свой контроль свою денежную жизнь навсегда легкими, веселыми и сверхразумными способами в БЕСПЛАТНОМ обучающем видео. Получите БЕСПЛАТНЫЙ гид ЗДЕСЬ …
Веселые и дешевые украшения для вечеринок своими руками
Я люблю вечеринки, но я понятия не имел, насколько дорогими могут быть вечеринки, пока не помог организовать свадебный душ для друга.HO. LY. КОРОВА. Моя подруга (сестра жениха) беспокоилась о том, чтобы все уложилось в ее бюджет в 500 долларов на вечеринку из 20 человек. Эти числа мне не подходят!
Я всегда ищу лучшие дешевые украшения для вечеринок своими руками для лучшего времени и с ограниченным бюджетом. И очевидно, что принять свадебный душ без украшений было нельзя. Пришло время найти забавные и дешевые украшения для вечеринок своими руками! Я помог своему другу устроить потрясающую вечеринку (которую ЖЕЛАЮ сфотографировать!) Менее чем за 50 долларов.
Множество супер-милых идей, которые вы видите в магазинах для вечеринок, которые стоят руки и ноги, можно сделать дома, проявив немного творчества и гораздо меньше денег. Дешевые украшения для вечеринок своими руками не обязательно должны быть минималистичными. Вы можете добавить много блеска, гламура и блеска из долларового магазина или долларовых ящиков в Target.
Вот мои любимые способы украсить любую вечеринку вещами, которые вы можете купить в долларовом магазине или даже иметь их у себя дома.
Больше идей для экономии денег:
Сайты для экономии денег, которые любят экономные люди
Лучшие приложения для экономии денег, которые вам нужны
советов по экономии, которые помогли нам экономить 21 972 доллара в год!
Как сэкономить деньги в случае банкротства
Автоматическая экономия денег
Лучшее, что нужно искать при распродаже во дворе
20 вещей, которые не делают экономные люди
Идеи домашнего декора в магазине долларов
7 способов сэкономить деньги, как хиппи
НАИЛУЧШИЕ СПОСОБЫ Сэкономить больше денег, делая покупки в Интернете!
8 способов перестать тратить деньги, которых у вас нет
Резка бумажной продукции экономит деньги
Воздушные шары и конфетти из магазина задолларов делают этот яркий акцент на вечеринке.
Немного блеска и клея превратят вазу из однообразной в потрясающую!
DIY Ваза с блестками
Фотофон на день рождения очень популярен! Это интересный способ получить уникальный эффект.
У вас есть запасные стеклянные бутылки? Придайте им немного цвета.
Я люблю это! Это фокус для всей вечеринки, состоящей из вещей, которые вы храните на складе.
Люстра Hula Hoop
Эта гирлянда с кисточками наверняка станет настоящим хитом.Вы даже можете сделать его из переработанной папиросной бумаги, которая видела лучшие времена!
Так что я обожаю все блестящее! Но пластиковые стаканчики внезапно становятся шикарными, если добавить им блеска! Вы также можете заменить настоящий блеск металлической краской или краской с блестками, если хотите, чтобы ваши руки не испортились.
Не платите за дорогие металлические контейнеры для льда, ведь вы можете просто купить их в долларовом магазине и покрасить распылением в любой цвет.
Эти помпоны из папиросной бумаги — мои фавориты! Мы сделали их для душа моего друга, и они оказались потрясающими с первого раза. Вы можете купить готовые за 10 долларов за 2 штуки или сделать свои собственные за 1 доллар за 4 штуки. Ага!
Помпоны из салфетки
Вы можете настроить эти знаки, чтобы они говорили все, что вы хотите. Плюс вы делаете их из картона!
Столовые приборы могут быть такими скучными. Добавьте яркий цвет и немного краски, чтобы оживить его! Без необходимости платить за дорогие столовые приборы, подходящие по цвету.
Кто не любит каменные кувшины? Есть масса забавных способов добавить индивидуальности вечеринке с помощью каменных банок! Эта мисонская баночка на тему арбуза такая милая, что ее легко сделать из вещей, которые есть у вас дома.
Маленькие всплески цвета могут иметь большое значение. Эти прокладки для кексов, окрашенные окунанием, доказывают, что вы можете сделать очень мало, чтобы получить отличный результат.
Добавьте яркости всей вашей вечеринке с помощью воздушных шаров с блестками.
Воздушные шары с блестками
Пластиковые фужеры становятся еще более классными с добавлением блесток!
Извлеченные уроки: немного блеска и немного клея действительно могут вывести вечеринку на новый уровень, и вам не нужно тратить небольшое состояние на украшения, которые (скорее всего) будут использованы только один раз.
Ресурсы для экономии денег:
Хаки для экономии денег от экстремального скряга
10 привычек очень бережливых людей
Бюджетирование позволяет тратить БОЛЬШЕ
Как сэкономить деньги, живя от зарплаты до зарплаты
Книги по составлению бюджета, которые вам НЕОБХОДИМО прочитать
Принимайте несовершенные меры при составлении бюджета
10 причин, почему вам нужен чрезвычайный фонд
Как я зарабатываю деньги в качестве домохозяйки
Сайты для экономии денег, которые любят экономные люди
Как сэкономить деньги, живя от зарплаты до зарплаты
Как выглядит ваш обычный бюджет вечеринки?
- Твиттер
недорогих и стильных идей вечеринки по случаю дня рождения для взрослых (полное руководство) в июне 2021 г.
Это новое руководство покажет все, что вам нужно знать о проведении недорогой идеи вечеринки по случаю дня рождения для взрослых.
Сначала я покажу, ЧТО делает вечеринку отличной!
Тогда мы поговорим о недорогих, но веселых вечеринках для взрослых!
Наконец, мы дадим вам несколько идей, где можно провести день рождения, если вы не хотите жить в собственном доме!
Звук хороший? Давайте погрузимся в
Недорогие идеи для вечеринок по случаю дня рождения для взрослых
Партнерские ссылки приведены ниже. Если вы совершаете покупку по этим ссылкам, мы получаем небольшую комиссию без дополнительной оплаты.
Если вы похожи на меня и у вас ограниченный бюджет, то читайте некоторые недорогие (осмелюсь сказать, дешевые) идеи вечеринок по случаю дня рождения, которые станут легкой прогулкой. (Да, я должен был это сказать).
Что делает вечеринку отличной?
Начнем с основ!
У каждой великой вечеринки есть несколько общих черт.
Если вам интересно, «что делает вечеринку отличной», эти элементы являются обязательными:
- Хорошие люди
- Хорошая еда и напитки
- Интересные вещи
Первый пункт бесплатный, третий — можно как хорошо! Если вы планируете вечеринку с ограниченным бюджетом, средняя точка может быть решена лучше, чем вы думаете.
1. Хорошие люди
Наличие подходящей толпы на любой вечеринке может помочь или сломать — я уверен, что все мы были на тех мероприятиях, где просто не нажимали на список гостей. К сожалению, такое бывает даже при самой продуманной планировке.
Однако, как только вы выясните, кого хотите пригласить, это может оказаться дешевым. Попрощайтесь с этими причудливыми приглашениями, которые только открываются, теряются, а затем в конечном итоге забываются. Мы живем в 21 веке, когда наступает цифровая эпоха; так что воспользуйтесь этим.
Создайте страницу в Facebook для большого празднования Дня рождения, чтобы пригласить на нее гостей. Это не только дает вашим друзьям возможность ответить на приглашение, но и проверить список гостей, чтобы узнать, кто будет (и не будет) там.
Вы также можете использовать электронную почту для рассылки электронных визиток и напоминаний по мере приближения даты.
Если вы все еще склонны использовать бумажные приглашения, посетите долларовый магазин, чтобы купить менее дорогие.
2. Хорошая еда и напитки
Хорошая еда
Я могу не вспомнить каждый разговор на вечеринке, но я буду помнить еду (хорошую или плохую).
Мы, как общество, любим поесть, поэтому, когда дело доходит до еды для вечеринок, вам придется выйти за рамки тарелки картофельных чипсов и немного соуса.
Это хорошее время, чтобы избавиться от этих поваренных книг или начать поиск вкусной еды для вечеринки. В зависимости от количества гостей и вашего меню, вы можете купить оптом, чтобы сэкономить.
Если вы не чувствуете, что можете приготовить обширное меню, вы можете:
- Сосредоточьтесь на том, чтобы хорошо приготовить одно блюдо
- Или несколько небольших блюд, которые выделяются, например, вкусная запеканка и высококлассная закуска.
НАПИТКИ
Идеи напитков немного проще, особенно если вы пропускаете коктейли и придерживаетесь безалкогольных коктейлей. Алкоголь безумно дорогой, и, кроме того, если вы его подаете, вам нужно позаботиться о том, чтобы все ваши гости нормально вернулись домой.
Вы можете воссоздать практически любой популярный коктейль из безалкогольных ингредиентов.
Наш Gold Mint Mocktail — один из моих любимых для классной вечеринки!
3. Интересные дела
Если все сделано правильно, вам буквально не придется тратить ни копейки на забавные дела.Это может быть так же просто, как поделиться хорошей едой с хорошими друзьями.
Если вы хотите немного улучшить ситуацию, но при этом не выходить за рамки бюджета, вы можете спроецировать фильм на стену своей квартиры или гостиной.
Чаще всего хорошие люди позаботятся о забавных вещах, чтобы принять участие; однако даже самые благонамеренные партии могут сильно умереть.
Если вы видите, что это происходит, попробуйте эти идей развлечений для взрослых :
Психологические игры
Они возвращаются в моде, и их можно быстро достать из сети.
Попробуйте книгу If … или даже хорошую старомодную игру в шарады, чтобы рассмешить людей, даже если они начнут стонать при этой идее.
https://www.youtube.com/watch?v=5k046eyTqjo
«Спорные» разговоры
Это всегда хороший корм для вечеринок… если у вас есть подходящая публика.
В то время как цивилизованные дебаты могут быть интересными для всех, такие темы, как политика и религия, могут стать действительно горячими и заставить людей злиться к концу вечеринки.
Если ваша вечеринка наполнена единомышленниками, то непременно проведите веселую дискуссию.
Если у вас есть смесь политических идеологий, вы можете предотвратить любые серьезные споры до того, как они начнутся.
В худшем случае заглушите их мелодиями! Что подводит нас к…
Есть старая коллекция пыльных альбомов?
Просмотрите их и снова ощутите мелодии старины.
Даже если у вас нет потрясающей коллекции пластинок, загрузка плейлиста и посещение «танцпола» может быть интересным способом провести время на вечеринке.
Посмотрите этот плейлист для идей!
Конкурс-дегустация Potluck
Еще одна отличная идея, сочетающая вкусную еду и веселье: устроить ужин, но превратить его в дегустационный конкурс !
Предложите своим гостям принести их лучшее блюдо, а затем раздайте призы в различных категориях, например «Так остро стоит предупредить» и «Самое приятное для моего сладкоежки».
Вы можете заранее составить категории и разослать их вместе с приглашением (или объявить о них на странице вашей группы) или составить их по мере продвижения, чтобы каждый что-то выиграл.
Не нужно раздавать сумасшедшие призы. Даже дешевые трофеи из долларового магазина — это весело!
Теперь, когда вы знаете, из чего складывается отличная вечеринка, давайте рассмотрим несколько потрясающих недорогих тем для вечеринок по случаю дня рождения для взрослых!
8 недорогих тем для вечеринок по случаю дня рождения для взрослых
Тематические вечеринки не только для детей!
Вы можете создать несколько действительно уникальных идей для вечеринок по случаю дня рождения для взрослых, выбрав классную тему и придав ей свой собственный вид.
Вот некоторые из моих любимых, а также способы сделать это с ограниченным бюджетом.
1. Паспорт для веселой вечеринки-сюрприза
Это одна из моих любимых идей для вечеринки-сюрприза на день рождения для взрослых!
По сути, ваша цель — создать у получателя ощущение вихревого приключения по всему миру.
Поверьте, это не так дорого, как кажется, особенно если вы будете следовать приведенному ниже плану и заручиться некоторой помощью.
- Во-первых, найдите несколько друзей, готовых пойти с вами на вечеринку . Чем больше, тем лучше, и не только потому, что они помогут вам сократить расходы!
- Назначьте каждому человеку отдельную страну. Им нужно придумать хотя бы один вид еды из этой страны, а также одно уникальное украшение.
- Когда вы рассылаете приглашения другим друзьям, вежливо попросите принести с собой что-нибудь уникальное для их любимой страны. Это может быть что-то простое, например рецепт особого напитка (обязательно укажите безалкогольный, если не хотите алкоголь на вечеринке).
- Купите или сделайте паспортных книжек и раздайте их всем гостям по прибытии.Предложите гостям путешествовать по миру и пробовать что-нибудь из каждой страны!
Если вы проводите эту вечеринку в одиночку, вы все равно можете сэкономить.
Просто выберите несколько разных стран и приготовьте недорогие рецепты из каждой. Попробуйте найти рецепты, в которых есть общие ингредиенты, чтобы сократить расходы на продукты.
Для украшения распечатайте карты (или запросите бесплатные карты в туристических агентствах) и используйте их, чтобы сделать свои собственные покрытия для стола, баннеры и многое другое.
Используйте карту мира, чтобы вдохновить вас на расстановку столов. Например, Северная и Южная Америка слева, Европа и Африка посередине и так далее.
2. Костюмная вечеринка «Затерянные в хорошей книге»
Есть так много разных направлений, которые можно выбрать с литературной вечеринкой!
Выберите одну любимую книгу в качестве центральной темы, сделайте ее жанровой вечеринкой или сделайте ее «любой книгой»!
Лично я бы оставил его открытым для всех книг, потому что не всем нравится одно и то же.
Я, например, без ума от Алисы в стране чудес, но не все мои взрослые друзья разделяют мою страсть.
Вот несколько советов для литературной вечеринки:
- Когда вы рассылаете приглашения, попросите своих гостей одеть как их любимого книжного персонажа.
- Для украшения , распечатайте и взорвите обложки или страницы ваших любимых книг, чтобы использовать их для декора стен, салфеток (ламинируйте их) и т. Д.
- Для занятий поиграйте в книжные шарады или литературные мелочи.
3. Black and White Party
Если вы ищете стильные темы для вечеринок для взрослых, это определенно то!
В то время как многие люди думают «черный галстук и бальные платья», когда слышат «черно-белую вечеринку», вы также можете превратить это мероприятие в более обычное (и менее затратное) мероприятие.
У этого типа вечеринки есть только одно правило: все (включая одежду ваших гостей и еду) должно быть черным, белым или и тем, и другим.
Вот некоторые из моих любимых способов добиться этого.
Подумайте о черно-белой пасте с бантиком, чизкейке Oreo, черном и белом конфетном буфете, закусках из черных оливок и т. Д.
Купите черно-белый декор на Amazon или сделайте свои собственные украшения! Например, вырежьте круги из черно-белого картона для плакатов, чтобы создать свою собственную стильную гирлянду.
Транслируйте старые черно-белые фильмы на свой телевизор или уличный проектор, играйте в шарады с черно-белыми фильмами или создавайте плейлист из песен, в названии которых есть черный, белый или оба цвета.
В Instagram вас ждет много вдохновения! Я люблю этот за идеи декора:
https: // www.instagram.com/p/BHNcZS_Dqmt/?tagged=blackandwhitecandy
4. Open Mic Night
Вдохновляйтесь любимым ночным клубом и превратите вечеринку в возможность для друзей продемонстрировать свои вещи! Все, что вам действительно нужно для этого, — это микрофон!
Решите, хотите ли вы, чтобы ваша вечеринка с открытым микрофоном была сосредоточена на конкретном таланте (например, комедии или пении) или была больше похожа на развлекательное шоу (например, America’s Got Talent).
Если вы выберете музыку, вам нужно будет либо арендовать караоке-машину, либо загрузить приложение (и получить хороший набор динамиков).На YouTube также есть канал, посвященный бесплатным караоке-песням.
https://www.youtube.com/watch?v=WHayJZ3eMcE
Когда вы отправляете приглашения, сообщите своим гостям, что они могут продемонстрировать свой талант.
Я предлагаю разослать их по почте немного раньше, чем обычно (по крайней мере, через несколько недель), чтобы у всех было время подготовиться.
Если у вас есть застенчивые друзья (например, я!), Которые не хотят вставать перед толпой, попросите их стать судьями! Вы можете сделать свои собственные наградные сертификаты в программе Word, чтобы раздавать их в качестве призов.
Что касается еды, то пусть будет проще. Представьте себе еду в ночном клубе, например крылышки, палочки из моцареллы, ползунки и безалкогольные коктейли. Наши закуски из чатни, сыра и клюквы станут восхитительной, но легкой закуской!
5. Исторические вечеринки
Что касается уникальных идей для вечеринок для взрослых, вы никогда не ошибетесь, выбрав историческую вечеринку.
Возможности буквально за тысячи лет!
Некоторые из моих любимых периодов времени для исторической вечеринки включают:
- Древний Египет (вспомните Антония и Клеопатру)
- Древняя Греция (Тога, Тога, Тога!)
- Средневековье
- Ревущие 20-е годы
- 1950-е годы
- Вечеринка в духе воспоминаний 1980-х годов
В еде и декоре вдохновляйтесь выбранным вами временем.Например, для вечеринки в Древней Греции подавайте много хлеба, инжира, оливок и сыра.
Украсьте вечеринку 80-х постерами из фильмов, музыки и телевидения 80-х и возьмите конфеты 80-х в качестве подарков.
Вот несколько идей для вечеринки Ревущих 20-х:
6. Вечеринка в честь года твоего рождения
Еще одна из моих любимых идей для вечеринок-сюрпризов на день рождения для взрослых, устроить вечеринку в честь года рождения получателя!
Например, я родился в 1975 году (или, как называет это мой сын, когда динозавры еще бродили по земле).Быстрый поиск «1975» в Bing дает множество вдохновляющих результатов! Jaws вышел в том году, так что мы могли показать это по телевизору во время вечеринки.
Плейлист будет включать песни из Fleetwood Mac, Led Zeppelin, The Talking Heads и так далее. Бонусные баллы, если вы сделаете смешанную кассету для воспроизведения музыки, так как в том же году вышел кассетный магнитофон.
Проверьте на YouTube плейлисты за свой год. Я нашел вот это за 1975 год:
В оформлении может быть использована большая мода той эпохи.Оранжевый, коричневый и зеленый, по-видимому, тогда были в моде. Еще одна идея: взорвать детские фотографии именинницы или парня!
Вместо гостевой книги сделайте гигантский коллаж с плакатами с событиями года и оставьте место, чтобы гости могли расписаться.
Не забудьте указать цены на разные вещи, интересно видеть, насколько они изменились!
7. Ностальгическая вечеринка
Скучаете по поводу веселой вечеринки для детей?
Вот идея! Вспомните свое детство и выберите свою любимую вечеринку, а затем воссоздайте ее!
Все старое снова новое, так что это проще, чем когда-либо.Например, может быть, вам очень понравился ваш День Рождения Русалки 10 -го !
Воссоздайте его с помощью забавных угощений в стиле русалок, декора в морской тематике и многого другого.
Я был летним ребенком, поэтому большинство моих вечеринок проходили вокруг бассейна. Вечеринки у бассейна идеально подходят взрослым, детям и взрослым, которые хотят снова почувствовать себя детьми.
В качестве подарков для вечеринки раздайте мини-версии игрушек, которые были популярны в год вашей любимой вечеринки. Подумайте о крошечных эскизах Etch-a-Sketch, маленьких обтягивающих игрушках и стикерах Лизы Фрэнк!
8.Чайная вечеринка и садоводство
Совместите свою страсть к садоводству с чаепитием — это одна из самых классных идей вечеринок на свежем воздухе для взрослых. У нас есть все необходимые советы для чаепития.
Что касается садоводства, пригласите друзей, которые так же увлечены выращиванием растений, как и вы. Попросите каждого гостя принести разные семена (или, в зависимости от времени года, ростки из собственного сада).
Возьмите несколько горшков с семенами и немного почвы, а затем позвольте каждому собрать свой собственный идеальный сад, чтобы забрать его домой.
В качестве еды подайте чаепитие, например, бутерброды с огурцами и, конечно же, чай.
Салаты также идеально подходят для вечеринки в саду, особенно если вы используете местные фрукты и овощи. Бонусные баллы, если они происходят из вашего собственного сада. Попробуйте наш летний салат из помидоров и огурцов с заправкой из апельсинового сока!
Теперь, когда у вас есть несколько забавных тем, давайте поговорим о местах проведения вечеринок!
Места для празднования дня рождения для взрослых
Если вы не хотите, чтобы вечеринка проводилась у вас дома, есть множество мест для празднования дня рождения для взрослых.
Они варьируются от мест, где обрабатываются все детали, до мест, которые можно арендовать для вечеринок своими руками.
Вот несколько вариантов из обеих категорий.
Места для празднования дня рождения по системе «все включено» для взрослых
1. Рестораны
Во многих крупных местных ресторанах в вашем районе, скорее всего, есть комната для вечеринок. Получите рекомендации от друзей или просто позвоните, чтобы найти то, что вам нужно.
2. Боулинг
Боулинг — это не только для детей! В нашем местном боулинге есть отдельная комната для вечеринок.На вечеринках есть пицца, определенное количество игр и аренда обуви.
3. Квесты
Квесты сейчас безумно популярны, и в большинстве из них проводятся дни рождения. Если вы ищете уникальные идеи для празднования дня рождения для взрослых, это определенно отличный способ!
У вечеринок по системе «все включено» есть свои плюсы и минусы.
С другой стороны, вам не нужно делать какую-либо работу или убирать в доме до и после вечеринки!
Обратная сторона? Они могут быть немного дороже в целом, и вы как бы привязаны к определенной теме.
Если вы хотите больше контролировать вечеринку или хотите сэкономить на бюджете, давайте поговорим о местах для вечеринок по случаю дня рождения своими руками.
Площадки для празднования дня рождения своими руками
1. Ваш местный VFW или American Legion
Я устроил вечеринку по случаю дня рождения моей мамы 50 th в нашем местном VFW. Предлагали аренду как половину, так и весь зал. Я пошел с половиной, потому что она была достаточно просторной для 50+ человек, которых мы пригласили.
Если вы являетесь участником, вы получите более высокую оценку, но даже без членства это было довольно разумно.
Просто имейте в виду, что вы, скорее всего, будете нести ответственность за все украшения и уборку после вечеринки.
2. Гостиницы
В большинстве гостиниц есть конференц-залы, которые они сдают в аренду для проведения вечеринок. Вы даже можете получить скидку, если некоторые из ваших загородных гостей останавливаются в отеле.
3. Парки
Если вы собираетесь с одной из наших идей для празднования дня рождения на открытом воздухе для взрослых, ваш местный парк — идеальное место для этого.
Я устроила для сына несколько вечеринок в парках.Бронирование столиков стоило около 5 долларов за столик. Не могу победить!
Обратной стороной вечеринки в парке, конечно же, является совместное использование пространства с другими людьми. Я предлагаю либо выбрать парк в глуши, либо найти огромный парк с разными участками. Государственные и национальные парки идеально подходят для этого.
Если вы думаете, что аренда жилья обходится дороже, чем бросать его в собственном доме, учтите это: моя мама тратит примерно 200 долларов или больше на чистящие средства перед семейными вечеринками!
Конечно, она немного сумасшедшая, когда дело доходит до уборки, но если серьезно, намного дешевле просто собрать нашу семью где-нибудь, кроме центра моего дома!
Получить максимум удовольствия от недорогой вечеринки по случаю дня рождения не так уж и сложно.
Вспомните вечеринку, на которой вы были лучше всего. Скорее всего, вам запомнились не бар, игры или даже еда, а люди, с которыми вы этим поделились.
Секрет организации грандиозной вечеринки с ограниченным бюджетом заключается в том, чтобы понимать, что это тонкие вещи, которые будут помнить долго после того, как свечи задуты и торт исчезнет.
«С Днем Рождения» не обязательно означает «бюджетник».
Есть недорогих идей для вечеринок по случаю дня рождения для взрослых , которые заставят любого почувствовать себя на миллион долларов —
без необходимости тратить БОЛЬШИЕ $$$.
Если у вас есть недорогие идеи для вечеринок по случаю дня рождения для взрослых, которыми вы хотели бы поделиться, напишите нам в комментариях. Мы хотели бы услышать от вас!
33 простых идеи для декора вечеринок своими руками
Воздушные шары с мороженым
Эти плавающие рожки — прекрасный способ украсить вечеринку с мороженым, детский день рождения, свадьбу или детский душ.К тому же они не могут быть проще! Получите инструкции здесь.Неоновая гирлянда с животными
Планируете ли вы вечеринку на тему динозавров или хотите украсить мягкий уголок своего дома, попробуйте эту простую неоновую гирлянду с животными.От динозавров до сельскохозяйственных животных (или любого другого пластикового предмета) вы можете создать гирлянду своей мечты, используя лишь шпагат и аэрозольную краску. Предоставлено Эрин Лохнер из DesignForMankind
Сверкающая гирлянда
Гирлянда с кисточками сейчас совсем горячая.Вместо того, чтобы тратить с трудом заработанные деньги на это блестящее совершенство, попробуйте свои силы в нашем самодельном подходе к этой тенденции. Получите пошаговые инструкции.Милые бумажные цветы
Эти очаровательные бумажные цветы из лайнеров для кексов сделать очень просто.И они настолько недорогие, что вы можете покрыть весь дом разноцветными бумажными цветами. Полное руководство можно найти здесь.Помпон из папиросной бумаги
Кексы для всех
При организации небольшой вечеринки подача отдельных порций еды придает столу интимную атмосферу.И поскольку кексы всегда пользуются успехом, почему бы не придать им особое отношение к пьедесталу, которого они заслуживают? Все, что вам понадобится для этих мини-подставок для кексов, — это подсвечники, деревянные круги, столярный клей и аэрозольная краска. Проект может быть легким, но окончательный вид будет восхитительно элегантным. Дизайн и фотография Джессики Уилкокс из Modern MomentsПадающее конфетти
Вы никогда не слишком стары, чтобы упиваться магией падающего конфетти.Вот способ выглядеть для вашей следующей вечеринки без беспорядка. Накройте стену оберточной бумагой по вашему выбору (что-нибудь блестящее придаст гламуру немного). С помощью круглого дырокола вырежьте конфетти, нанесите спрей-клей на оберточную бумагу и похлопайте конфетти, чтобы приклеить. Соедините стену конфетти с гирляндой из бахромы или воздушными шарами, чтобы добавить драматизма. Дизайн и фотография Мелани Блоджетт из You Are My FaveСтена конфетти, дубль два
Или вы можете полностью отказаться от обоев и создать красочную фокусную точку, используя точки на стене из конфетти, чтобы подчеркнуть десертный стол, подарочный стол или даже милую картинку.Получите инструкции здесь.Сделай сам фото будка
Фотобудки в моде — от свадебных приемов до детских душевых до дней рождения.Избегайте дорогостоящих будок для аренды и создайте уникальную будку для вашей следующей вечеринки или мероприятия с помощью наших пошаговых инструкций.Мороженое быстрого приготовления
Бар-мороженое станет счастливым концом любого летнего вечера.Нам нравятся эти держатели для рожков для мороженого, которые легко собрать вместе с винтажной деревянной коробкой, карточками, полосатой бумагой, клеем и дыроколом. После того, как вы добавите рожки, вы и ваши друзья сможете набрать свой любимый аромат. Дизайн Джиллиан Кларк из 100 Layer Cake. Фотография Скотта Кларка ФотографияКрасочная книжная овсянка
Если вы планируете провести сеанс Dr.Вечеринка по случаю дня рождения Сьюза или детский душ в тематике книги — эта легкая овсянка станет очаровательным заявлением. Загрузите наш бесплатный шаблон для печати, чтобы начать работу.Большое меню
Рукописный вид каллиграфии придаст очарование любому случаю.Напишите свое меню причудливым шрифтом на черной доске. Или, если ваш почерк совсем не похож на показ, рассмотрите этот вариант: дизайнер каллиграфии Дженна Хайн из Любви, Дженна предлагает пользовательские знаки меню, которые она может увеличить и распечатать для вашего следующего мероприятия. Кроме того, ее каллиграфические знаки по-прежнему напоминают классную доску. Разработано Джиллиан Кларк из 100 Layer Cake. Фотография Скотта Кларка ФотографияАкварельный Декор
Идеально подходит для летней вечеринки, теперь вы можете украсить свой дом простым акварельным декором.И что самое приятное, вам понадобится только эта простая техника и домашний принтер!Подается десерт
Независимо от того, устраиваете ли вы вечеринку по случаю дня рождения или годовщину, украсьте свои торты и кексы простыми бумажными топперами, подчеркнув причину праздника.Используйте бамбуковые шпажки, чтобы наклеить числа на торт для демонстрации. Если вы пишете число, не забудьте вырезать шампуры на разной высоте, чтобы они выглядели менее суетливо. Фотография Шарлотты Дженкс ЛьюисГигантские настенные цветы
Создайте сильный эффект с помощью стены из огромных цветов, используя материалы, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой: бумага для вырезок, картонные круги, ножницы и двусторонний скотч.Получите инструкции здесь.Цветы без суеты
Как Челси Суетиться из Frolic! Доказывает, что вам не нужна степень флориста, чтобы создать центральный элемент из свежих цветов, который поразит гостей.Для создания подобного деревенском стиле фермерского дома используйте керамический горшок с подкладкой в качестве вазы и используйте шарик из проволочной сетки, чтобы закрепить стебли. Чтобы расставить цветы, выберите цветок так, чтобы он выгнулся вправо, а цветок побольше, чтобы он выгнулся вниз, к полу. И не бойтесь использовать фрукты — этот центральный элемент включает гортензию (разложенную, чтобы не загромождать композицию), жимолость и яблоки прямо с дерева. Фотография Челси ФуссГирлянды без шитья
Гирлянды добавляют привлекательный фон любой вечеринке, но для большинства гирлянд, сделанных своими руками, требуется швейная машина и поход в магазин для рукоделия за припасами.Вот почему нам нравятся эти гирлянды из переработанной бумаги без шитья, в которых используются материалы, которые у вас есть в доме. Все, что вам нужно, — это веревка или нитки, переработанные каталоги или журналы, клей-карандаш и ножницы. (А если у вас есть дырокол для круглых отверстий, это сделает проект еще проще.) Украсьте свою гирлянду забавным знаком, чтобы приветствовать гостей, когда они входят на вечеринку. Дизайн и фотография Бриттни Мельхофф из Papernstitch.Скатерть с картой
Использовать старые карты как скатерти.Держитесь за любые дорожные карты или карты страны / города; затем накройте ими поверхность стола до прихода гостей. Это поможет защитить поверхность, а также добавит цвета и рисунка.
Стенд с газировкой открыт
Сделайте свой кулер для напитков частью декора, создав забавную подставку для газированных напитков.Подготовьте два деревянных дюбеля одинаковой длины, ввернув в их концы крючок с ушком. Поместите их в ведро, полное льда и напитков в бутылках, и повесьте бумажный баннер между двумя дюбелями. Теперь каждый точно знает, куда пойти за ледяными напитками. Дизайн и фотография Оливии Канали из A Field JournalЗвездная сила
Когда вы устраиваете большую группу на летнем празднике, бумажные стаканчики — самая экономичная посуда, но это не значит, что вам нужно отказываться от своего стиля дизайна.Придайте любым бумажным стаканчикам форму или мотив, соответствующий тематике или цветовой палитре вашей вечеринки. Вы можете использовать стикер или распечатать прямо на этикеточной бумаге, чтобы прикрепить формы к чашкам. Дизайн и фотография Оливии Канали из A Field JournalОсветите свой сад
Повесьте огни и фонари вокруг открытого пространства, чтобы придать чарующий блеск любой вечеринке в саду.Мягкое свечение приглашает всех задержаться на улице в ночном летнем воздухе. Выровняйте фонари и гирлянды меньшего размера вокруг места для сидения и повесьте несколько фонарей на ветвях деревьев, чтобы создать атмосферу. Совет: Освещение помогает определить интимное развлекательное пространство, где все будут болтаться, поэтому используйте различные формы струнных огней и фонарей для создания зон для вечеринок. Фотография Шарлотты Дженкс ЛьюисПраздничная цветочная композиция
Эта огромная композиция из бумажных цветов, очаровательная для вечеринки в честь Дня святого Валентина и такая же милая для круглогодичной вечеринки, обязательно понравится вашим гостям.Инструкции можно найти здесь.Смешайте овощи и цветы
Посмотрите на местный фермерский рынок, чтобы найти красивый (и неожиданный) центральный элемент.Просто свяжите свежие летние продукты с цветами на столе. Ищите на лозе миниатюрные помидоры черри разных оттенков, молодые артишоки и даже такие травы, как орегано и мята. Завершите композицию подборкой цветов, например, этих цветущих пионов. Цветочный дизайн от Poppies & Posies. Фотография Джен Хуан ФотографияВременное искусство стены шеврон
Чтобы создать праздничный бордюр в виде шеврона, который можно легко удалить после вечеринки, выберите воздуховод или ленту для васи нескольких разных цветов, чтобы они упирались в стены.Чтобы углы оставались прямыми, нанесите карандашом направляющие и разрежьте ленту ножом X-Acto. Не торопитесь и используйте линейку или другой предмет с твердыми краями, чтобы разгладить пузыри на ленте. Этот простой проект довольно быстро продвинется после первого шеврона.
Шляпы для вечеринок с клейкой лентой
Не покупайте в магазине и попробуйте эти простые шляпы для вечеринок, сделанные из плотной бумаги и клейкой ленты.Или, что еще лучше, позвольте детям украсить свои собственные красочные шляпы для вечеринок в качестве легкого мероприятия для вечеринки. Вырежьте из большого листа плотной бумаги большой круг. Сделайте прорезь в центре и сложите в форме праздничной шляпы. Затем просто добавьте несколько цветных пятен с помощью изоленты.
Сочная любовь
Украсьте стол суккулентами, чтобы получить просто современный центральный элемент, который восхитителен и сохранится надолго после окончания вечеринки.Эклектичное сочетание контейнеров лучше всего подходит для демонстрации суккулентов — подумайте о банках из благотворительных магазинов, вазах, стаканах и даже старых жестяных банках. Дизайн — Джези Хаак из Jesi Haack Design. Фотография Сары К. ЧенУкрашенные пробковые подставки
Обновить простые вазы
Выделите даже самые простые центральные элементы с помощью небольшой ленты для васи, как здесь сделала свадебный дизайнер Мишель Эджмонт.Выберите ленту с красивыми узорами и цветами, которые соответствуют цветовой палитре вашей вечеринки. Затем украсьте бутылки, свечи, меню — все, что требует особого стиля.
Овсянка своими руками
Легкая овсянка для весенней или летней вечеринки может связать все вместе на мероприятии на открытом воздухе или в саду.Просто распечатайте наш шаблон, соберите и повесьте на соседних конструкциях или двух столбах, вбитых в землю.Знак геометрической доске
Встречайте гостей свежим и графичным деревянным подвесным знаком.Просто следуйте нескольким простым инструкциям, и ваша входная дверь будет готова к вечеринке в кратчайшие сроки.Тканевые ракеты
Независимо от того, проводите ли вы вечеринку 4 июля или просто хотите творчески украсить дорожку, эти простые тканевые ракеты не могут быть более симпатичными, и вы можете создать их, просто накрыв тканью пустые рулоны от туалетной бумаги.Вырежьте из бумаги конус или используйте бумажный стаканчик конической формы и накройте его тканью. Склейте детали вместе и приклейте ленточки к нижней части ракеты. Можно украсить побольше лентами, тканью или краской или оставить как есть. Выровняйте дорожку к своей вечеринке маленькими ракетами или повесьте их на деревьях и дайте им развеяться на ветру!
Соломинки для усов, которые необходимо иметь
Восстановленные жестяные банки
Не выбрасывайте эту красочную банку! Вместо этого тщательно вымойте интерьер и используйте его, чтобы удерживать несколько срезанных цветов с заднего двора или из продуктового магазина.
39 Простые украшения для вечеринок своими руками
Вечеринка, вечеринка, вечеринка! Мы их так любим. Украшать их — тоже одно из наших любимых прошлых времен, когда мы должны быть креативными и праздничными перед особым событием. Если вам нравится делать декор для вечеринок своими руками, вам обязательно нужно ознакомиться с некоторыми из удивительных, но простых идей, которые мы нашли на Pinterest.Если у вас мало времени, но вам нужен впечатляющий декор, эти проекты — одни из лучших. Лучший подвесной декор, приглашения, вывески, центральные элементы, баннеры и многое другое. В комплекте с простыми пошаговыми инструкциями, эти украшения для вечеринок просто потрясают!
1. Деревянный баннер на день рождения
tellloveandparty
2. Приглашения на вечеринку из эскимо своими руками
sofestive
3. Арка из воздушных шаров
thehousethatlarsbuilt
4.Мини-гирлянда для мороженого в сотах
ohhappyday
5. Гирлянда с бумажным веером
craftaholicsanonymous
6. Клубничные розы
ashandcrafts
7. Mini Ice Cream Cone
9000 9000 Sticks DIY8. DIY фруктовые соломинки для воздушных шаров
ajoyfulriot
9. DIY Balloon Fronds Party Table Centerpiece Garland
birdsparty
10.DIY Tiny Fruit Garland
tellloveandparty
11. Spiral Mobiles DIY
ohhappyday
12. DIY Kissing Ball
diyjoy
13. Окрашенные ананасы 9000 143 DIY Party Decor
9392000 . DIY Праздничная бумажная гирляндаhouseandhome
15. DIY Кофейный фильтр Номер
avantimorocha
16. Гирлянда с кисточками из салфетки
tomfo
17.Бумажные розетки для рукоделия
poweredbydecor
18. Баннер для дня рождения своими руками
rainonatinroof
19. Воздушные шары для пончиков своими руками
studiodiy
20. DIY Цветочный шар
greenwiest Ever Balloon Garlandjoyfulabode
22. DIY Fruit Slice Balloons
studiodiy
23. Металлические соломинки
ohhappyday
24.Сделай сам ватные шарики
awwsam
25. Кактусовые шары
улучшенный дизайн
26. Сделай сам Anthropologie Inspired Scroll Garland
birdsparty
. Большие гирлянды с бахромой
ohhappyday
29. Красочный реквизит для фотобудки своими руками
diycandy
30. Помпоны из тюля
thenymelrosefamily
31.Фон из бумажных цветов
ashandcrafts
32. Гигантские украшения из леденцов
glorioustreats
33. DIY Color Wrapped Wheat
Вдохновленный шарм
34. Easyproland
Гигантские бумажные цветы своими рукамиthesitsgirls
36. Помпон из салфетки
задумчиво просто
37.Бумажные цветы
heyletsmakestuff
38. Бутылки с росписью своими руками
homeyohmy
39. Сотовые помпоны
mrprintables
Идеи для вечеринок с покемонами своими руками | Дома, которые я сделал
отправлено Меган на 19 июня 2018 г. Это сообщение может содержать партнерские ссылки.
Несколько недель назад я показал всем, как умно и просто превращаю кексы в культовые покеболы на вечеринке по случаю 7-летия Генри.Сегодня я хочу показать вам остальные проекты, которые я сделал для его вечеринки с покемонами! По общему признанию, я люблю делать вещи для вечеринок по случаю дня рождения Генри, но тема покемонов была для меня немного трудной для понимания. Все разные покемоны выглядят совершенно уникально, и я беспокоился о том, что мой список дел будет чрезмерно расширен, если я попытаюсь воплотить в жизнь каждого из его любимых персонажей. В соответствии с моим подходом к планированию вечеринок «будь простым», я решил вместо этого сосредоточиться на самом известном покемоне, Пикачу.И с помощью нескольких простых поделок и некоторых мудро подобранных аксессуаров я смог создать сногсшибательные идеи вечеринок с покемонами, которые все дети, и особенно Генри, искренне любили!
ОБНОВЛЕНИЕ В ПЯТНИЦУ! Привет, друзья! После сумасшедшей недели, проведенной вне дома, мы вернулись домой и снова заселились (посмотрите, что произошло в конце этого поста). Сегодня у меня нет для вас нового поста, но я вернусь во вторник, как обычно! Благодарим за терпение и удачных выходных!
Я изложил свой «рецепт» супер простых вечеринок, которые здесь до сих пор выглядят потрясающе.По мере того, как мы просматриваем эти изображения и проекты, вы увидите, что я довольно близко придерживался своей формулы для этой вечеринки: несколько простых тематических поделок + цветные скатерти + воздушные шары = супер милая вечеринка независимо от темы, независимо от бюджета, нет. независимо от того, куда вы его бросаете. Эта вечеринка проходила в нашей местной студии гимнастики. Конечно, это было не самое живописное место, но нескольких украшений, которые мы привезли с собой, было достаточно, чтобы создать тему покемонов, которую так хотел Генри!
Цвета и концепция
Когда я впервые начал разрабатывать концепцию вечеринки на тему покемонов, я был действительно поражен разнообразием цветов, форм и узоров, представленных в тысячах разных покемонов.Несмотря на то, что у Генри было несколько фаворитов, я все еще не мог подобрать конкретный цвет или символ, который можно было бы использовать для унификации декора вечеринки. Как только я нашел этот простой и недорогой SVG-вырезанный файл с изображением лица Пикачу на Etsy (файл, который я могу использовать на моем Cricut для резки бумаги, винила и т. Д.), Я понял, что могу просто превратить различные желтые предметы (сумки, ведра) в самые культовые Покемон всех. Обняв желтый цвет Пикачу и красный, черный и белый его покебол, я мгновенно получил рабочее видение, которое не только выглядело потрясающе, но и было очень просто объединить!
Центральные элементы стола с покемонами
В дополнение к общей «формуле» вечеринки у меня также есть стандартный метод создания быстрых и недорогих центральных элементов, подходящих для любой вечеринки.Вы можете увидеть мой метод здесь и легко сможете увидеть, как эти центральные элементы Пикачу соответствуют тому же основному формату.
Я начал с трех желтых ведер от Party City и снял ручки. Затем я вырезал лицо Пикачу из красного, черного и белого винила и приклеил их к передней и задней части ведер. (Если вам нужна помощь в работе с винилом, мои лучшие советы можно найти в этом посте.)
Уши Пикачу почти такие же знаковые, как и сам покемон, поэтому мне пришлось придумать, как их включить.Вместо того, чтобы использовать винил по бокам ведра, я вырезал ушки из картона и прикрепил их к верхним сторонам ведер с помощью горячего клея.
Я прикрепил виниловые грани к обеим сторонам ведер (потому что знал, что дети будут видеть центральные элементы с обеих сторон стола), но я не хотел упускать из виду хвост. Поэтому я вырезал хвостик из картона и прикрепил его к деревянным шпажкам для кабоба. Хвосты воткнуты в небольшой квадрат пенополистирола в основании ведра, вместе с кучей # 7 разных цветов и шрифтов.Желтая папиросная бумага, покрывающая пенополистирол, добавляет немного больше объема и завершает впечатление!
Размещение трех из них по центру стола действительно помогло установить тему в веселой и захватывающей форме!
Пакеты для вкусностей Пикачу
Я не мог не нанести те же самые виниловые лица и сказки на маленькие желтые подарочные пакеты, которые дети могут взять с собой домой.
На этот раз я разместил виниловые лица и ушки на передней части сумок, а изображения спины и хвоста — вдоль задней части каждой сумки.Размещение всех этих частей было немного утомительным, поэтому я включил фильм и просто провернул их все!
Я думаю, что эти маленькие мешочки были моим любимым ремеслом на всей вечеринке, и детям не терпелось наполнить их и забрать домой!
Праздничные поделки и сувениры
Покеболлы с мармеладом
Говоря о наполнении их пакетов вкусностей Пикачу, мы заставили детей работать ради их вечеринок! Хотя мы устроили вечеринку для Генри в гимнастической студии, у нас еще оставалось около 45 минут, чтобы заполнить ее закусками, тортом и поделками.Я не совсем понимал, что кучка 7-летних детей захотела бы делать сразу после часа прыжков по тренажерному залу, но эти покеболы с мармеладом оказались великолепными!
Это ремесло не может быть проще. Я дал каждому мальчику по крошечному закрывающемуся прозрачному мешочку (я нашла свой в отделе украшений в Майклз). Затем мы сказали мальчикам положить 20 белых мармеладов и 20 красных мармеладов в пакеты. Когда они наполняли свои сумки, мы раздали каждому ребенку полоску черной ленты для васи и круговую точку, которую они наклеили посередине.Эта поделка идеально подходила для уставших детей, и у нас было достаточно припасов для каждого из них, чтобы сделать по несколько «покеболов».
Покеболлы своими руками
Другая услуга / ремесло заключалось в создании своих собственных покеболов с использованием мини-пластиковых покемонов и этих мячей для торговых автоматов. Я не делал никаких снимков, потому что детишки забрали их всех домой. Но по сути, мы позволяем детям выбирать покемонов, которых они хотят, а затем они собирали их в свои собственные маленькие покеболы, используя капсулы!
Кексы с покеболом
Я все больше и больше полагаюсь на кексы на детских вечеринках.Мне нравится, что они рассчитаны на разовую порцию и не требуют тарелок или посуды. Нарядив их, вы легко сможете подобрать кекс к любой теме!
Чтобы узнать, как именно образовались эти кексы Pokeball, щелкните здесь.
Прочие аксессуары
Наше место было не совсем фотогеничным, но я надеюсь, что эти несколько фотографий помогут вам представить, как складывалась вечеринка. В дополнение к нескольким поделкам, описанным выше, я принес еще несколько аксессуаров, чтобы собрать все это воедино.
Я начал с желто-красной скатерти по всему столу, а затем создал бегунок стола, используя недорогую оберточную бумагу с черно-белыми полосками (из долларовой секции в Michaels). Центральные элементы были размещены по центру стола, а затем эти огромные воздушные шары с покемонами были привязаны к каждому из них (а также по всей комнате).
На каждое место мы кладем желто-белую салфетку с шевроном, красный бумажный стаканчик с попкорном, маленькую бутылку воды и пакетик с конфетами! Мы устроились, пока дети играли в тренажерном зале с тренерами, поэтому они устроили настоящий сюрприз для вечеринки с покемонами!
Сосредоточение внимания на Пикачу и сужение цветов до смелой комбинации желтого, красного, черного и белого оказалось такой выигрышной комбинацией! Эти партийные проекты объединились в одно мгновение, и когда все они были собраны вместе с некоторыми стандартными дополнениями, это на самом деле оказалось одним из моих любимых вечеринок! Если в вашем доме тоже есть любитель покемонов, я надеюсь, что этот пост даст вам несколько забавных идей для вечеринок с покемонами!
ОБНОВЛЕНИЕ ЖИЗНИ: Итак….Я пишу сегодняшний пост из гостиничного номера, потому что нам неожиданно пришлось в спешке покинуть наш дом из-за переполнения туалета в ванной на нижнем этаже. Мало того, что большинство наших нижних этажей сейчас в беспорядке, у нас еще нет четкого графика того, когда мы вернемся в дом и когда его в основном собирают. Как же начать лето, а? Это, безусловно, повлияло на нашу жизнь, но также и на график моего блога на следующие несколько недель, потому что 1) мой офис пострадал от наводнения, 2) несколько почти завершенных проектов теперь похоронены под другими предметами в офисе, и 3) Я дома не для того, чтобы фотографировать что-либо законченное.Да. Все это круто.
В любом случае … Я говорю вам это не только для того, чтобы это было правдой (и вы лучше держите пари, что у меня есть ОЧЕНЬ больше, чтобы сказать о ситуации !!!), но и чтобы вы знали, что я не совсем уверен, следующие несколько недель пройдут здесь. Я сделаю все возможное, чтобы придерживаться своего обычного графика, но если наши обстоятельства помешают этому, знайте, что я вернусь сюда, как только смогу! А пока, пожалуйста, пришлите мне все свои успокаивающие, терпеливые и добродушные флюиды… потому что они все мне нужны!
До скорой встречи!
Меган