Торт «Шоколадно-вафельный» вес от 1 кг

Артикул: 6164

Время изготовления: 4 дня

Тип: Торты

Производитель: Невские берега

Срок годности: 30 суток

Торт «Шоколадно-вафельный» (корзина с цветами) 1,5 кг

Артикул: 6601

Время изготовления : 4 дня

Срок годности : 30 суток

Тип : Торты

Производитель : Невские берега

Шоколадный вафельный торт. Рецепт с фото

Любите тортики, но лень готовить его с нуля, в таком случае рекомендую сделать шоколадный вафельный торт, который не требует выпечки. Минимум усилий и вкусный сладкий десерт к чаю будет у вас на столе. Приготовить вафельный торт можно по многим рецептам. Меняя крем или начинку, каждый раз можно приготовить такую вкуснятину с другим вкусом.

Очень вкусным получается шоколадный вафельный торт с двумя разными видами начинки. Первая начинка у нас будет молочной с кокосовой стружкой и воздушным рисом, а вторая – шоколадной с орешками. Обязательно приготовьте себе и своим детям такой вкусный и простой шоколадный торт из вафельных коржей без выпечки.

Кстати, печенье для начинки вы можете использовать как галетное, так и песочное.

Ингредиенты:

• 100 гр. печенья,
• 250 гр. сливочного масла или маргарина,
• 1 стакан сахара,
• 150 мл. молока,
• 40 гр. кокосовой стружки,
• 80 гр. грецких орехов,
• 1 стакан воздушного риса,
• 2 ст.ложки какао,
• 5 штук вафель (круглых),
• 1 плитка черного шоколада 

Шоколадный вафельный торт – рецепт

В молоко добавить сахар и масло и довести до кипения. Печенье растолочь в мелкую крошку, добавить в молоко. Перемешать. Остудить до комнатной температуры. Разделите получившуюся массу на две части. Добавьте какао и измельченные орехи в одну, а в другую — кокосовую стружку и подготовленный воздушный рис.

Тщательно перемешать обе массы, которые буду использоваться в качестве начинки для вафельного торта. Смажьте вафельный корж шоколадной начинкой. Накройте вторым коржом. Нанесите на него белую начинку. Так чередуйте коржи и разные виды начинки.

Готовый шоколадный торт из вафельных коржей прижмите доской и уберите в холодильник. Растопите шоколад с небольшим количеством молока на водяной бане, смажьте сверху и по бокам. Уберите обратно в холодильник на 1 час, чтобы шоколад застыл.

Подавайте готовый торт без выпечки к чаю или кофе. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт шоколадного вафельного торта без выпечки вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить шоколадный торт со сгущенкой и орехами.

Шоколадный вафельный торт. Фото

Шоколадно-вафельный торт ❤️ Рецепт от Zakaz.ua

Гости на пороге, а угощения к чаю нет? Не беда. Предлагаемое лакомство относится к той категории домашней выпечки, которая готовится быстро и без всякого труда. Всего один час и на Вашем столе будет вкуснейшее украшение – шоколадно-вафельный тортик. Будет чем порадовать домочадцев и удивить гостей. Вафельную крошку можете приготовить самостоятельно, измельчив вафли с помощью блендера. В этом случае лучше всего использовать шоколадные вафли, тогда в добавлении какао нет необходимости. Перед подачей к столу можете украсить торт тертой апельсиновой цедрой либо какао-порошком. Такой тортик может храниться в холодильнике не более трех дней.

1. 1. Вафли ванильные измельченные — 100 г.
2. 2. Масло сливочное — 3 ст. л.
3. 3. Какао-порошок — 2 ч. л.
4. 4. Шоколад горький — 100 г.
5. 5. Яйцо куриное — 1 шт.
6. 6. Сахар — 2 ч. л.
7. 7. Сливки 30% — 1,5 ст. л.
8. 8. Соль — по вкусу
9. 9. Экстракт ванильный — по вкусу

Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

• NOVUS Киев Левобережная
• NOVUS пр. Правды, 47
• NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
• NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
• Auchan Киев Луговая 12
• METRO Одесса Аэропортовская 29
• ЕкоМаркет Житомир, ул. Атаманов Соколовских 1
• METRO Львов Дж Вашингтона 8
• METRO Черновцы
• METRO Полтава
• METRO Ивано-Франковск
• METRO Кривой Рог
• METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
• ЕкоМаркет Киев Закревского 12
• Таврия В Николаев Лазурная 17
• Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
• Auchan Харьков Героев Труда 7
• Auchan Степана Бандеры 15А
• Космос Одесса Академическая 28
• Auchan, Большая Окружная 4
• Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
• Auchan Киев Беличи
• ЕкоМаркет Полтава Евгена Коновальца 2
• METRO Харьков Кольцевой путь 8
• ЕкоМаркет Николаев Херсонское шоссе 38А
• Таврия В Харьков
• Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
• Auchan Львов Стрийская 30
• Ultramarket Киев Сурикова 3
• Auchan Черновцы Хотинская, 43
• СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
• Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
• METRO Киев Троещина
• Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
• Megamarket Киев Сурикова 3
• METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
• ЕкоМаркет Ивано-Франковск Вовчинецкая 225А
• METRO Житомир проспект Независимости 55В
• METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
• ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
• METRO Ровно
• ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
• METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
• Auchan Житомир Киевская, 77
• Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
• METRO Николаев
• Auchan Запорожье
• Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
• Auchan Киев Антоновича 176
• Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
• Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
• METRO Киев Окружная 1В
• Пчелка Киев Вацлава Гавела 18
• METRO Киев Григоренко 43

Калорийность Шоколадно-Вафельный Торт [Азбука Шоколада]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Шоколадно-Вафельный Торт [Азбука Шоколада]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	542 кКал	1684 кКал	32.2%	5.9%	311 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	0.7%	2533 г
Жиры	30 г	56 г	53.6%	9.9%	187 г
Углеводы	65 г	219 г	29.7%	5.5%	337 г

Энергетическая ценность Шоколадно-Вафельный Торт [Азбука Шоколада] составляет 542 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Приготовление шоколадно-вафельного торта. Шоколадно-вафельный» торт Торт из шоколадных вафель

Вафельный торт наверняка любят все. Это наверное один из самых легких в приготовлении тортиков, который съедается сразу. Его можно готовить с самыми разными кремами. У меня очень любят , но сегодня я готовила с шоколадным, очень вкусным и нежным кремом. Кроме того, один слой я промазала вареньем из йошты, которое придала тортику приятную кислинку. Сегодня в супермаркетах продаются очень качественные и вкусные круглые вафли , из которых приготовить торт проще простого. Все что потребуется, так это приготовить по своему вкусу крем, намазать ним вафли и подождать, пока торт пропитается. Вот только подходить к выбору уже готовых коржей нужно максимально ответственно. Во-первых, они должны быть свежими, во-вторых они должны быть целыми, не треснутыми, без трещин и сколов. И, в-третьих, вафельные коржи не должны быть мягкими, ведь мы их будем мазать кремом и они без того прекрасно пропитаются. Такой вкусный вафельный торт может стать отличным сюрпризом для многих женщин ко Дню 8 Марта , который уже не за горами, поэтому, дорогие мужчины, обратите внимание на этот до неприличия простой рецепт!

Для приготовления вафельного торта с шоколадным кремом нам потребуется:

• 1 упаковка вафельных коржей для торта
• 2-3 ст. л. варенья с кислинкой
• Шоколад для украшения

Для шоколадного крема :

• 200 гр. сливочного масла
• 8-10 ст.л. сгущенного молока
• 1-2 ст.л. без горки какао-порошка

Вот собственно такие продукты нам потребуются для приготовления безумно вкусного вафельного торта с шоколадным масляным кремом.
Как приготовить крем можно узнать .

Если у вас уже готов крем, можно приступать.
Каждый корж тщательно смазываем кремом, чтобы он вошел во все углубления.

Средний корж смазываем вареньем.

Промазываем все остальные коржи и верхний тоже.
Сверху натираем шоколад.

Все, вот так все быстро и просто.
Даем торту пропитаться и нарезаем кусочками.

Вот такой вафельный торт в разрезе.

Сверху каждый кусочек тортика я украсила шоколадной капелькой.

Завариваем чаек или кофеек и угощаемся.
Думаю, от кусочка такой вкуснятины никто не откажется.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Шоколадно-вафельный торт — выручалочка для занятых хозяек. Выручит по скорости приготовления и украсит праздничные денечки. Прекрасно подойдет для Новогоднего стола, как завершающий аккорд праздничному застолью.

Нам нужно взять готовые вафельные коржи, они бывают разные по форме и по весу, какао порошок, масло сливочное, сахар, молоко и шоколад.

Соединить сахар и какао, хорошенько размешать. Залить молоком и поставить на огонь. Нагреть при постоянном помешивании до растворения сахара.

Как только сахар растворится, снять с огня и добавить шоколад. Размешать до полного объединения всех составляющих.

Должна получиться кремовая масса. Её нужно полностью остудить до комнатной температуры, периодически перемешивая, чтобы не образовалась пленочка.

Сливочное масло комнатной температуры взбить венчиком. Лучше взять для этого качественное масло.

Взбить крем, добавляя по ложке шоколадной смеси, оставив пару столовых ложек для верхнего коржа. Это очень просто делать ручным венчиком, даже миксер не потребуется.

Получается очень глянцевый, красивый шоколадный крем, хорошо держащий форму.

Каждый вафельный пласт смазать кремом.

Хорошо прижать.

Верх торта залить шоколадной смесью, которую мы оставляли ранее. Дать тортику настояться ночь в холодильнике, чтобы он пропитался.

Шоколадный вафельный торт готов. Приятного чаепития!

С наступающим Новым Годом!

• 1 упаковка готовых тонких вафельных коржей
• 300 г темного шоколада (я брала где-то 280 г шоколадной глазури)
• 150 г сливочного масла
• 1/2 ст молока
• 200 г ванильной халвы
• 1/3 стакана сахара — кто любит послаще, можно и 0,5 стакана положить
• 1-2 ст. л. рома или коньяка

Масло режем на небольшие кусочки, отправляем в кастрюльку и добавляем молоко. Варим на маленьком огне до тех пор, пока масло полностью не растает.

Тем временем измельчаем шоколад и халву. У меня халва была с арахисом, поэтому пришлось удалять арахис. Я халву измельчила слишком крупными кусочками и пришлось потом разминать ложкой. Поэтому измельчайте халву более тщательно.

К молочно масляной смеси добавляем сахар, шоколад и халву.

Варим наш крем еще примерно 5-7 минут, пока не получится однородная масса.

Снимаем с огня и добавляем ром. Я ром добавить забыла, но и без него было очень вкусненько.
Даем остыть нашему крему до комнатной температуры, время от времени помешивая, чтобы не образовывалась на поверхности корочка.
Промазываем остывшим кремом вафельные коржи. Слишком толстый слой крема делать не стоит. Также каждый слой необходимо хорошенько прижать.

Верхний корж также смазываем начинкой и украшаем орешками или на Ваше усмотрение.
Отправляем наш торт в холодильник на 2-3 часа. Мой торт стоял в холодильнике всю ночь. За это время начинка застыла и стала достаточно плотной, но в то же время не сильно твердой.

Принятие обозначения изданий:

Изв.— Известия вузов МВССО СССР по разделу «Пищевая технология». ХКП — Хлебопекарная и кондитерская промышленность.

Тр. МТИПП, ЛТИПП и КТИПП — труды Московского, Ленинград-ского и Киевского технологических институтов пищевой промышлен-ности.

Тр. УНИИПП — Труды Украинского научно-исследовательского ин-ститута пищевой промышленности.

Тр. ВНИИХП — Труды Всесоюзного научно-исследовательского ин-ститута хлебопекарной промышленности.

ЭИ — Экспресс-информация Всесоюзного Института научной и тех-нической информации АН СССР по разделу «Пищевая промышлен-ность».

НТИ — научно-техническая информация ЦИНТИпищепрома «Хлебо-пекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая промышленность». ПП — сборник «Пищевая промышленность».

В К — Der Bäcker und Konditor.

BG — Brot und Gebäck.

BD — Baker’s Digest.

BMPB — Bisquit Maker and Plant Baker.

CST — Cereal Science Today.

1. А б д ю ш е в В. Г. НТИ, 7, 1965.
2. Амантаева Р. 3., Богданова A. М., Малечник Е. Н. ХКП, 10, 40, 1966.
3. А м б р о з я к 3. В., А у э р м а н Л. Я. НТИ, 5, 7, 1967.
4. А у э р м а н Л. Я. Технология хлебопечения. М., Пищепром- издат,1956.
5. Ауэрман Л. Я., Пучкова Л. И., Лазарева Л. В. Изв., 4, 75, 1960.
6. Ауэрман Л. Я., Пучкова Л. И., Прокушен ко- в а Л. И. Изв., 5, 59, 1960.
7. Ауэрман Л. Я., Ф е д о р о в а Г. С. Изв., 6, 72, 1960.
8. Ауэрман Л. Я., Е н и к е е в а Н. Г., JI у р ь е Э. Р., Сизикова К. Н. ПП, 8, 1, 1962.
9. Ауэрман Л. Я., КретовичВ. Л.,Пола ндо ва Р. Д. Прикладная биохимия и микробиология.’ 1,6, 1965, НТИ, 5, 7,
10. 1967.
11. А у э о м а н Л. Я., Гонгадзе Н. В., Суворова М. А. Изв., 1, 68, 1966.
12. Балбекова А. Ф. ХКП, 5, 37, 1966.
13. Б а р а н о в П. А., Б е л о в В. В., К о г а н М. А. Из опыта работы Московского хлебозавода № 3. ЦИНТИПищепром, 1967.
14. Б а р о н ч а К- С. Д е н и с е н к о в а Г. С. ХКП, 2, 24, 1963.
15. Б а ш и р о в а Р. С. Тр. КТИПП, 15, 102, 1955; 16, 1791 1956.
16. Б а ш и р о в а Р. С., Берзина Н. И., Ройтер И. М. Тр. КТИПП, 27, 20, 1963.
17. Б а ш и р о ва Р. С., Р о й т е р И. М. Изв., 1, 72, 1963.
18. Б е р з и н а Н. И., РойтерИ. М., Баширова Р. С.
19. Тр. КТИПП, 17, 75, 1957; Изв., 5, 51, 1959.
20. Б е р з и н а Н. И., Р о й т е р И. М. Тр. КТИПП, 22, 76, 1960.
21. Берзина Н. И., Коваленко А. Я., Ройтер И. М. Изв., 1, 36, 1962; 2, 49, 1962.
22. Б е р з и н а Н. И., Лях Е. В., Р о й т е р И. М. ПП, 5, 39, 1967..
23. Бесчастнов А. Г., Г у л и с О. И., Петровская Л. В. ХКП, 8, 19, 1964; 9, 19, 1964.
24. Б о д и с к о Ф. И. ХКП, 6, 37, 1960.
25. Болохов ец В. К-, Черкас Н. В. ХКП, 2, 36, 1966.
26. Б р и к м а н С. М. ХКП, 8, 30, 1957.
27. Б р и к м а н С. М. ХКП, 11,34, 1957.
28. Б р о в к и н С. И., Лыжников В. С., Коган М. А. Применение бромата калия в качестве улучшителя хлеба, Пище- промиздат, 1954.
29. Бровкин С. И. ХКП, 12, 2, 1966.
30. Ведерникова Е. И. Тр. УНИИПП, 1, 84, 1954; 2, 214, 1959; 5, 87, 1967.
31. Ведерникова Е. И., Вассерман Е. И. Материалы технической информации. УНИИПП, 5, 15, 1958.
32. В и т а в с к а я А. В., К а т а е в а А. А. и др. НТИ, 20, 1, 1968.
33. Высоцкий Г. П., Кресан ь С. А. НТИ, И, 1, 1968.
34. Г а н з у р о в а И. А., С а а р П. Я. ХКП, 1, 37, 1967; 5, 36, 1967.
35. Г а т и л и н Н. Ф. Проектирование хлебозаводов. Пищепром- издат, 1960.
36. Гатилин Н. Ф., Гинзбург А. Г., Лившиц С. И., Черногубовская М. В. ПП, 8, 1, 1964.
37. Г а т и л и н Н. Ф., Г р и ш и н А. С. ХКП, 5, 8, 1966.
38. Гатилин Н. Ф., Гришин А. С., Цирульников В. Л. ХКП, 2, 5, 1966.
39. Г е й ш т о р B.C. Бункерные тестоприготовительные агрегаты для комплексной механизации хлебозаводов. ГОСИНТИ, 1959.
40. Г е о р г и а д и Г. Г., X о х л о в М. М. ХКП, 7, 34, 1966; 3, 35, 1968.
41. Гинзбург А. Г. Активация прессованных дрожжей в хлебо-печении. Пищепромиздат, 1955.
42. Г л а д к о в а Е. А. Новая технология приготовления ржаного обойного хлеба на жидкой закваске Саратовская первая (С-1). Пищепромиздат, 1955.
43. Г о н ч а р о в М. Д. ХКП, 3, 3, 1964.
44. Горошенко М. К- Машины и агрегаты для приготовления теста. Пищепромиздат, 1963.
45. Горячева А. Ф., Щербатенко В. В. Механическая обработка теста. ЦИНТИПищепром, 1968.
46. Горячева А. Ф.,Щербатенко В. В. ХКП, 1,1, 1961.
47. Г р и ш и н А. С. ХКП, 11, 11, 1960; 4, 25, 1962.
48. Гришин А С. Хлебопекарная промышленность Чехослова-кии. ЦИНТИпшцепром, 1963; ХКП, 9 , 38, 1967.
49. Г р и ш и н А. С. ПП, 1, 6, 1963; 2, 6, 1963; 1, 13, 1964; НТИ, 1, 1966; ХКП, 10, 5, 1968.
50. Г р и ш и н А. С. Производство мелкоштучных булочных и сдоб-ных изделий на механизированных линиях. ЦИНТИПищепром, 1969.
51. Д ж а л а г а н и я В. И. Из опыта работы Абхазского хлебоком-бината. ЦИНТИПищепром, 1965; ХКП, 9 , 36, 1965.
52. Д о н ч е н к о В. М., К у з ь м е н к о В. В. Дозировка соли частями во всех фазах технологического процесса приготовления пшеничного теста на жидких дрожжах. «Советская Кубань», 1968.
53. Донченко В. М. XКП, 11, 18, 1959.
54. Д о н ч е н к о В. М., Колесник М. Л. ХКП,2, 27, 1961.
55. Д о н ч е н к о В. М. ПП, 2, 6, 1964; ХКП,1, 10, 1965.
56. Е г о р о в И. Д. ХКП, 8, 29, 1964.
57. Егорова А Г., Г и ммер верт Р. В., Домнич Р. М., Лопашова Е. В. ХКП, 9, 33, 1958.
58. Е г о р о в а А. Г., К а з а н с к а я Л. Н. и др. Приготовление ржаного формового хлеба с применением новых штаммов молочно-кислых бактерий и дрожжей. ЦИНТИпищепром, 1963.
59. Елецкий И. К. Тр. ВНИИХП, 7,121, 1958.
60. 3 а в ь я л о в А. А. ХКП, 3, 24, 1963.
61. 3 а в ь я л о в А. А. ХКП, 3, 4, 1965.
62. За кота П. А. ХКП, 4, 37, 1962.
63. ЗбарскийН. Ш., Лозовский М. Г. Передовой опыт обслуживания тестоприготовительных агрегатов, ЦИНТИпище-пром, 1960.
64. Иванченко Ф. Н. Опыт производства хлеба по рациональ-ной технологии на Украине. ЦИНТИпищепром, 1966.
65. И в а н ч е н к о Ф. Н., Д робот В.И. НТИ, Ї8, 1, 1969.
66. Ионова В. В. ХКП, 6, 27, 1965.
67. Инструкция поприготовлению и применению жировых эмульсий на хлебопекарных предприятиях. ЦИНТИПищепром, 1964.
68. И с а к о в а Э. А., Ф е р т м а н Г. И. Применение солодовых ростков в хлебопекарной и дрожжевой промышленности. ЦИНТИпищепром, 1967. Использование дрожжевого концентрата при приготовлении хлебо-булочных изделий. НТИ, 2, 1966. Использование молочной сыворотки в хлебопечении. НТИ, 12,1 966.
69. К а л и н и н а В. И., Смирнова Г. М. ХКП, 3, 17, 1967; 6, 13, 1967.
70. Карасел ьникова Л. А. ХКП, 5, 33, 1966.
71. К а т а е в а А. А., Витавская А. В., Ройтер И. М ХКП, 10, 13, 1969.
72. Кащенко Р. Л. Влияние некоторых факторов на газообразо-вание и кислотонакопление молочнокислых бактерий в ржаной закваске. Автореферат кандидатской диссертации, КТИПП, 1965.
73. К и з е н к о Л. М., Другобицкая С. П. ХКП, 8, 35, 1959
74. Кипарисова Л. ХКП, 8, 35, 1963,
75. Керимов Г. Г. ХКП, 8, 31, 1958.
76. Кирова К. А., Р о й т е р И. М., Баширова Р. С. Тр* КТИПП, 14, 116, 1954.
77. Кирюдчева А. И. Непрерывные и ускоренные способы приготовления теста для хлебобулочных изделий. ЦНИИПИ, 1963.
78. КоваленкоА. Я., Берзина Н. И., Р о й т е р И. М.
79. Тр. КТИПП, 22, 84,1961.
80. К о в а л е н к о А. Я., Р о й т е р И. М., Лях Е. В. ПП, 3, 67, 1966.
81. К о в а л е н к о А. Я., Л я х Е. В., Р о й т е р И. М. ПП, 5, 51, 1967.
82. К о г а н М. А., В о с к о б о й н и к А. П. ПП, 1, 16, 1964; НТИ, 5, 1965.
83. Коган М. А. ХКП, 11, 29, 1966.
84. Козин Н. И., Сапрыкина Т. А. ХКП, 1, 6, 1966.
85. Козьмина Н. П. Биохимические основы улучшения качества зерна. Заготиздат, 1959.
86. Козьмина Н. П. Журнал ВХО им. Д. И. Менделеева, 3, 265, 1965; 2, 129, 1969.
87. Козьмина Н. П., Потавина В. С. НТИ, 16, 1965; 12, 1966.
88. К о з ь м и н а Н. П. Применение поверхностно-активных ве-ществ в хлебопечении. ЦИРіТИпищепром, 1966; ХКП, 10, 29, 1967.
89. Козьмина Н. П., Творогова Н. Н. Изв., 3, 86, 1966.
90. Кондаков В. В., НТИ, 16, 1965.
91. Кудрявцева Л. П., Орлова В. В., Прохоров А. И. ХКП, 6, 4, 1963.
92. К у Д р я в ц е в а Л. П., ОрловаВ. В., Г и м м е р-
93. в е р т Р. В. НТИ, 12, 1966; ХКП, И, 26, 1966; ХКП,9, 27, 1967.
94. Лебедев А. И. ХКП, 8, 31, 1966.
95. Л е д н е в А. И., Ш м е л е в а 3. И., К о в а л е в а Н. М. ХКП, 2, 32, 1967.
96. Лурье Т. С., Золотовицкий И. М., Щербатен-ко В. В. ХКП, 12, 21, 1962.
97. Л ю ш и нс к а я И. И., В и р и ч Л. Я. и др. ХКП, 2, 24, 1970.
98. Л я х Е. В., Б е р з и н а Н. И., Р о й т е р И. М. ПП, 7, 28, 1967.
99. Маркова И. И.,Образбаева Г. Г., Ауэрман Л. Я., Федорова Г. С. ПП, 2, 10, 1964; 2, 14, 1964.
100. М а р к и а н о в а Л. М., Р о й т е р И. М. НТИ, 12, 2, 1968; Изв., 3, 56, 1969; ХКП, 8, 6, 1969.
101. М е й е р о в а Н. Г. ХКП, 12, 26, 1959.
102. Михелёв А. А. Справочник механика хлебопекарного произ-водства, «Техніка», 1966.
103. М о м о тП. А., То кмачева Л. И. ХКП, 7, 23, 1965.
104. Морев Н. Е.,МельцерИ. А. ХКП, 2; 12, 1962.
105. Морев Н. Е., Ицкович Я. С. Механизированные линии хлебопекарного производства, «Пищевая промышленность», 1965.
106. Морев Н. Е. ХКГІ, 1, 6, 1967; 2, 6, 1967.
107. Морковченко Л. Д. ХКП, 1, 34, 1965.
108. Мухтасарова А. Г. НТИ, 7, 6, 1968.
109. Невзорова А. И. Рационализаторские предложения в пи-щевой промышленности. ЦИНТИпищепром, 4, 3, 1960.
110. Нем ц о в а 3. С., С и в е р В. Е. ХКП, 11,9, 1964; 3, $4, 1968.
111. Н и з к о ш а п к о Jl. Н. ХКП, 6, 30, 1965.
112. Никитинская 3. В., Гуревич Г. Е., В и т а в с к а я А. В. ХКП, 3, 3, 1965.
113. Николаев Б. А., Б е г а н с к а я Л. С. Тр. ВНИИХП, 7, 154, 1958.
114. Никулин П. К. Рационализаторские предложения в пище-вой промышленности. ЦИНТИпищепром, 2, 25, 1960.
115. ИЗ. Никулин П. К. ХКП, 1, 19, 1961. Новое в исследовании технологии хлебопечения. ЦИНТИпище-пром, 1969. Новая технология приготовления теста на жидких полуфабрика-тах. ЦИНТИпищепром, 1965. Новый способ приготовления теста для хлебных изделий. НТИ, 16, 22, 1966.
116. Н у р и м а н о в Р. Г., Морозова Н. Г. ХКП, 6, 24, 1968. Опыт внедрения поточных линий в хлебопекарной промышлен-ности. ГОСИНТИ, 1960. Опыт работы предприятий Новосибирского треста хлебопекарной промышленности. 1962.
117. Осоргина Л Г., Арсланов 3. 3. ХКП, 5, 31, 1965.
118. Островский А. И. Жидкие пекарские дрожжи. Пищепром- издат, 1948 и 1955.
119. П а н а с ю к И. М., М о м о т П. А., И н г е р Д. Н. и др. Передовой опыт работы Луганского хлебозавода № 2. ЦИНТИ-пищепром, 1965.
120. Панаэтов Г. К., Домбровская Я. Э. ХКП, 4, 32, 1968.
121. Пасивкин А. И. Кольцевые тестоприготовительные агре-гаты. ЦИНТИпищепром, 1969.
122. Пермякова А. М. ХКП, 8, 29, 1969.
123. Петрищев В. А., Данько А. А., X а ж и л и н Г. К. ХКП, 8, 22, 1962; 11, 23, 1963.
124. Плотников П. М. Тр. ЛТИПП, 2, 84, 1951.
125. Плотников П. М., Книги ничев М. И., Шмидт 3 И. Тр. ЛТИПП, 3, 13, 1953.
126. Плотников П. М., Княгиничев М. И., ’Шмидт
127. И. Тр. ЛТИПП,3, 37, 1953.
128. Плотников- П.М. Тр. ЛТИПП, 12, 40, 1955.
129. Плотников П.М. Тр. ЛТИПП, 14, 17, 1958.
130. Плотников П.М. Изв. 6, 46, 1958.
131. Плотников П. М., Еремина К. В., Базовская К. Г. Изв. 3, 75, 1959; 5, 57, 1959.
132. Плотников П. М., Полякова Н. А. ХКП, 9, 4, 1959.
133. Плотников П. М. Изв., 5, 53, 1960.
134. Плотников П. М., Парфенопуло 3. Ф., Смир-нова В. В. Изв. 6, 78, 1960.
135. Плотников П. М., Казанская Л. Н., Беспало-ва Г. И. и др. Применение жидких полуфабрикатов при произ-водстве пшеничных сортов хлеба. ЦИНТИпищепром, 1963.
136. П л о т*н иков П. М.,Лобанова А. Я. ХКП, 1, 19, 1964.
137. Плотников П. М. Изв., 3, 73, 1964.
138. Плотников П. М., Казанская Л. Н., Лопате- в а Е. В. и др. Рефераты работ ВНИИХП и его Ленинградского отделения за 1959—1965 гг. 1966.
139. Плотников П. М., Рейдер Б. Ш., Казанская Л. Н., К а ч а н о в а Г. И. Опыт производства булочных изде-лий на жидких полуфабрикатах. ЦИНТИпищепром, 1966. Повышение качества хлеба и технохимический контроль на хлебо-пекарных предприятиях. ЦИНТИпищепром, 1966.
140. Полякова А. В. ПП, 10, 1, 1964.
141. Присницкая О. П. Г а л у х а А. С., ХКП, 2, 22, 1963.
142. Прокопенко И. Ф., Соболь Л.Л. ХКП, 12, 11, 1961.
143. Прокопенко Н. Ф. ХКП, 2, 5, 1965;4, 8, 1965; 4,13, 1968.
144. Пучкова Л. И. Тр. МТИПП, 3, 44, 1954.
145. Рабинович И. Л. Непрерывно действующие тестопригото-вительные агрегаты ХТР. «Пищевая промышленность», 1969; ХКП, 3, 41, 1967.
146. Рассохин Н. Г. НТИ, 16, 5, 1966.
147. Ройтер И. М., Баширова Р. С. Тр. КТИПП, 14, 73, 1954; 15, 112, 1955; 15, 123, 1955; 15, 125, 1955; ХКП, 9, 16, 1959.
148. Ройтер И. М., Коваленко А. Я. ХКП, 3, 10, 1959.
149. Р ой тер И. М., Берзина Н. И., Баширова Р. С., Ренькас Н. М. ХКП, 6, И, 1959; «Микробиология», 29, 4, 595, 1960.
150. Ройтер И. М., Шереметьева,Р. Ф. Использование побочных продуктов переработки молока в хлебопечении. ЦИНТИпищепром, 1969.
151. Ройтер И. М., Берзина Н. И., Коваленко А. Я. Р е н. ь к а с Н. М. Изв., 3, 56, 1960.
152. Ренькас Н. М. ХКП, 5, 3, 1960; Тр. КТИПП, 27, 23, 1963.
153. Ройтер И. М., Гител ьман П. Л. ХКП, 9, 31, 1960.
154. Ройтер И. М. ХКП, 1, 28, 1970.
155. Ройтер И. М., Берзина Н. И. Изв., 3, 77, 1961.
156. Ройтер И. М. Изв., 4, 79, 1961.
157. Ройтер И. М., Высоцка я В. Н. ХКП, 7, 11, 1961.
158. Ройтер И. М., Коваленко А. Я., Берзина Н. И., Г и т е р м а н Ф. Л. Изв., 6, 58, 1961; ХКП 1, 25, 1962и
159. Ройтер И. М., Баширова Р. С., Анистратен ко Г. А. ХКП, 10, 4, 1961.
160. Ройтер И. М., Коваленко А. Я., Баширова Р. С. ХКП, 7, 5, 1962.
161. 164 Ройтер И. М., КоваленкоА. Я., Берзина Н.И.
162. ПП, 7, 12, 1962.
163. Р о й т е р И. М. Новое в технологии приготовления теста на хлебозаводах, Гостехиздат УССР, 1962.
164. Ройтер И. М., Л я х Е. В., К о в а л е н к о А. Я., Б е р-
165. з и н а Н. И. ХКП, 3, 14, 1963.
166. Ройтер И. М., КоваленкоА. Я., Берзина Н.И.,
167. Лях Е. В. ПП, З, 1, 1963; ХКП, 6, 10, 1967.
168. Ройтер И. М., Каретникова Л. И., Скори к о- в а А. И. НТИ, 9, 2, 1969; ХКП, 5, 9, 1970.
169. Ройтер И. М., КоваленкоА. Я. ХКП, 6, 1, 1963.
170. Ройтер И. М., Б е р з и н а Н. И. Изв., 4, 42, 1963; 6, 40,
171. 1963.
172. Ройтер И. М., Д робот В. И., Чумаченко Н. А. Исследование технологии переработки молочной сыворотки в хлебопечении. ЦИНТИпищепром, 1970.
173. Р о й т е р И. М., Р е н ь к а с Н. М., Берзина Н. И., Коваленко А. Я. ПП, 2, 69, 1965.
174. Ро йтер И. М., Коваленко А. Я., Л я х Е. В. ПП, 1, 47, 1965; 1, 55, 1965.
175. Р о й т е р И. М. Хлебопекарное производство. Технологический справочник. «Техніка», 1966.
176. Ройтер И. М.,Скорикова А. И. Прогрессивные способы приготовления теста из пшеничной муки, ЦИНТИпищепром, 1966.
177. Ройтер И. М., Маркианова Л. М. НТИ, 12, 2, 1968; ХКП, 3, 12, 1969.
178. Ройтер И. М., Маркианова Л.М.,Ерошкова Т. С НТИ, 16, 4, 1968.
179. Ройтер И. М., Б е р з и н а Н. И., Тивонен ко Г. П. ХКП, 6, 10, 1967.
180. Ройтер И. М., Берзина И. И., Лях Е. В., Кова-ленко А. Я., Демчук А. П. ХКП, 4, 9, 1968.
181. Ройтер И. М., Витавская А. В., Катаева А. А. и др. Применение комплексного дрожжевого ферментного препа-рата в хлебопечении. ЦИНТИпищепром, 1970.
182. Саар П. Я., Ганзурова И. А. ХКП, 10, 33, 1968.
183. Саенко В. И. ХКП, 4, 30, 1965.
184. Семихатова Н. М., Ч у л и н а Е. П. ХКП, 1,18, 1963.
185. С е ф е р о в С. И., Ир х а И. С., Ях о н т о в а М. П. ХКП, 7, 30, 1964.
186. Сивер В. Е. ХКП, 3, 40, 1966.
187. Скворцов В. М. Шарф В. И. ХКП, 4, 23, 1964.
188. Скорикова А. И., Ройтер И. М. Исследование техно-логии приготовления пшеничного теста в скоростной машине ро-тационного типа. ЦИНТИпищепром, 1968.
189. Славина Б. Л. ХКП, 8, 33, 1957.
190. Смирнова Г. М. Тр. ВНИИХП, 7, 149, 1958.
191. Смирнова Г. М. ХКП, 5, 27, 1958; 6, 4, 1960.
192. Смирнова Г. М., Егорова А. Л.»Калинина В. И. Тр. ВНИИХП, 8, 141, 1960.
193. Смирнова Г. М.»Егорова Л. А..Калинина В. И. Тр. ВНИИХП, 10, 131, 1962.
194. Смирнова Г. М., Егорова Л. А.,Калинина В. И., Колодицкая Т. А. ХКП, 8, 5, 1963.
195. Смирнова Г. М.,Токарева Р. Р.,Калинина В. И. и др. ХКП, 1, 1, 1964.
196. Смолянинова М. П., Гарбер В. Т. НТИ, 2, 1966.
197. Степаненко А. И.,Кудинова Н. Ф. ХКП, 9, 27, 1962.
198. -С т о л я р о в а Л. Ф., Щербатенко В. В. ХКП, 4, 6, 1958.
199. Столярова Л. Ф.,Щербатенко В.В..Лурье Т. С., Березницкая В. А. ХКП, 1, 5, 1963.
200. Сударева Г. П., По хачевская Т. Е. ХКП, 4, 34, 11965. Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изде-лий. Пищепромиздат, 1960. Технологические инструкции по приготовлению хлебных изделий прогрессивными способами. ЦИНТИпищепром, 1965.
201. Токарева Р. Р., Кретович В. Л., ХКП, 1, 5, 1962.
202. Токарева Р. Р., Смирнова Г. М.Долодицкая Т. А. ХКП, 11, 1, 1963.
203. Токарева Р. Р.,Смирнова Г. М.,Кретович В. Л. Применение ферментных препаратов в хлебопекарной промышлен-ности. ЦИНТИпищепром, 1963.
204. Томашевская Л. Д. ХКП, 7, 35, 1957.
205. Томашевская JI. Д. ХКП, 1, 38, 1958.
206. Томашевская Л. Д., Харина А. Н.ХКП,12, 23, 1961.
207. Трефилова К. Е. ХКП, И, 29, 1965.
208. Тропин Ф. В., Брагилевская Б. Д. Приготовление ржаного хлеба на жидкой закваске И-1. МППТ СССР, 1956.
209. Трушкина А. И., Перфильева М. Т., Лысухо
210. Л. H., В и л е н ч и к Г. Л. ХКП, 9, 28, 1963.
211. ТрушкинаА. И., Трущенкова О. М., Жгун А. П. ХКП, 7, 24, 1965; 4 34, 1967.
212. Уайт Д. Технология дрожжей. Пищепромиздат, 1957.
213. Фраучи М. H.,Гришин А. С. ПП, 10, 9, 1963.
214. Хохлова Н. М., Лаушкина М. Н. ХКП, 3, 40, 1962.
215. Черняков Б. И. ХКП, 9, 31, 1968.
216. Шилова В. Ф. ХКП. 3:. 29, 1970.
217. Шкваркина Т. И., Брабец E. Н ХКП, 2, 4, 1959; 5, 1961.
218. Щербатенко В. В., П а т т В. А, Столя рова Л. Ф. Сравнительная оценка способов непрерывного приготовления пше-ничного теста. ЦИНТИпищепром, 1969.
219. Щербатенко В. В., Чи жова К- H., Шкваркина Т. И., Л у р ь е Т. С. ХКП, 1, ‘7, 1957; Тр. ВНИИХП, 7 14, 1958.
220. Щербатенко В. В., Столярова Л. Ф. ХКП, 2, 3, 1962.
221. Щербатенко В. В., Смолина Н. И., Патт В. А., Са винская В. А. ХКП; 9, 4, 1962.
222. Щербатенко В. В.,Лурье Т. С., Столярова Л. Ф. Горячева А. Ф. Регулирование процесса приготовления теста. Новые схемы тестоведения. ЦИНТИпищепром, 1965.
223. Щербатенко В. В.,Лурье Т. С.,Столярова Л. Ф. и др. ХКП, 9, 4, 1965; 1, 5, 1966.
224. Э н к и н а Л. С., Б р о в к и н СИ. НТИ, 15, 1, 1965; Энки-
225. н а Л. С., Г р и ш и н А. С., ХКП, 6, И, 1969; 10, 8, 1969.
226. А X f о г d D. W. E., Chamberlain N. CST, 8, 265, 1963.
227. В a 1 1 s с h m і e t e г H. M. В., V 1 і e t s t г a H. BG, 12, 229, 1967.
228. Bayfield’E. G., Young W. E. BD, 38, 1, 69, 1964, 39, 3, 50, 1965.
229. Bond E. BG, 9, 173, 1967.
230. 229., Bushuk W., Hlynka J. BD, 38, 6, 43, 1964.
231. Bushuk W. BD, 40, 5, 38, 1966.
232. В u s h u k V., T s e n C. C., H 1 y n k а I. BD, 42, 4, 36, 1968.
233. С h a m b e г 1 a і n N., Collins T. H., Elton G. A. H. BG. 3 53 1967
234. Do o’se Ö. BG, 2, 29, 1967.
235. Fortman K. L., G e г r і t yA. B., D і a с h u k V. R. CST,
236. 7, 268, 1964.
237. G i 1 1 i s J. A., P i t t sD. W. BD. 38, 6, 64, 1964.
238. Hawthorn J., BD, 35, 4, 34, 1961.
239. H 1 y n k a J. Cer. Chem., 41, 4, 243, 1964.
240. Huber H. BG, 3, 41, 1963.
241. Huber H. BG, 11, 205, 1965.
242. Huber H.BG, 11, 217, 1966; 11, 212, 1967.
243. Huber H.BG, 1, 8, 1970; 3, 46, 1970.
244. Kleinschmidt A. W., Higashiuchi K-, Ander-son B., F e r r a r i C.G. BD, 37, 5, 44,1963.
245. Marston P. E. BD, 41, 6, 30, 1967.
246. Mauseth R. E., Johnston W. R. BD, 42, 5, 58, 1968..
247. M e c h a m D. K BD, 38, 2, 46, 1964; 42, 1, 26, 1968.
248. Mollenhauer H. P. BG, 4, 57, 1966.
249. Pence I. W. BD, 41, 2 , 34, 1967.
250. P o m e r a n z Y. BD, 41, 5, 48, 1967; 42, 3, 30, 1968.
251. Pyler E. I., BD, 44, 1, 34, 1970.
252. Ruiter DBG, 2, 27, 1965; BD, 42, 5, 24, 1968;42, 8, 157, 1968.
253. S c h i 1 1 e r G. W. G i 1 1 i s J. A., CST. 9, 7, 256,1964.
254. Schulz A. BG, 7, 151, 1956.
255. Schulz A. BG, 11, 231, 1957; 6, 135, 1958.
256. Schulz A., Stephan H., BG, 2, 22, 1958.
257. Schulz A. BG, 6, 108, 1959.
258. S e i 1 i n g S. BD, 43, 5 , 54, 1969.
259. S p 1 c h e r G. BG, 1, 27, 1960; 1, 27, 1961; 6, 113, 1961.
260. S p i 1 A. C.BG, 4, 76, 1968.
261. Stein E.BK. 11, 5, 1956.
262. Swortfiguer M., J., CST, 8, 1, 15, 1963.
263. The Chorleywood bread process. British Industry andEngineering, 12, 1963.
264. The «No-time» blanchard process. BMPB, 16, 12, 913, 1965.
265. Thorn I. A. BD, 37, 3, 49, 1963.
266. Timm L. A. BD, 38 , 5 , 66, 1964.
267. Tipples K. H. BD, 41, 3, 18, 1967.
268. T r u m G. W., Snyder E. G. CST, 7, 10, 344, 1962. BD. 39, 1, 46, 1965.
269. W i e d u w i11 H. BK, 2 , 37, 1960; 3, 71, 1960.
270. W i s s i n gO. BK, 2, 4, 1956; 5, 11, 1957; 4, If,’ 1958.
271. Wragg B. H. BMPB, 14, 1, 20, 1963.
272. Wade P. BG, 8, 165, 1968.
273. W u t z e 1 H. BG, 3, 45, 1967.

Этот торт мы приготовили ко дню рождения своей дочери. Зная, что она очень любит вафли, которые я готовлю, я решил попробовать приготовить торт из вафель. Для торта можно использовать вот рецепт приготовления вафель, однако я воспользовался другим, с молоком и майонезом. Получившиеся вафли плохо сворачиваются в трубочки, но в данном случае это не важно.
Предупреждение: это торт очень калориен и не рекомендуется людям, стремящимся похудеть и считающими каждую калорию. Откусив кусочек этого торта, вы уже не сможете остановиться, настолько он получается вкусным. Не стоит пытаться получить подобный результат из покупных вафель, в отличие от домашних, они воздушные и безвкусные, при контакте с кремом быстро раскисают.

Ингредиенты:

Яйца – 5 шт.,
сахар — 1 стакан,
сливочное масло или маргарин — 200 г.,
майонез — 2 ст. ложки,
молоко — 100 мл.,
мука — 1,5 – 2 стакана.

Для крема:

Сливочное масло – 200 г.,
сгущенное молоко – ½ банки,
какао – 3 ст.л.

Для украшения:

Горький шоколад – 25 г.

Приготовление:

Масло (маргарин) растопим в микроволновой печи. Все ингредиенты соединяем и вымешиваем. Густоту теста регулируем мукой. Тесто должно получиться немного жиже, чем на оладьи – эластичное и текучее.

Разогреваем электровафельницу, не забываем смазать рабочие поверхности маслом, чтобы вафли не пригорели.
По столовой ложке кладем в разогретую вафельницу и выпекаем 2-3 минуты до слегка золотисто-коричневого цвета.

Крем:

Взбиваем миксером 200 г. масла, продолжая взбивать, добавляем сгущенное молоко до нужной консистенции крема, у нас ушло примерно ½ банки, затем добавляем 3 ст.ложки какао.

Собираем торт. На плоскую тарелку выкладываем вафли, промазываем каждую кремом. Посыпаем торт тертым шоколадом.

Отправляем в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь.

Торт готов. Можно накрывать праздничный стол.

Поделись статьей:

Похожие статьи

Как приготовить вафельный торт — Все о еде и ее приготовлении

Впервые вафли начали готовить в древней Греции. Длительное время секрет их приготовления держался в секрете, но после того, как секрет этого хрустящего десерта попал в руки европейских кулинаров, он претерпел множество изменений, так как каждый повар пытался внести в них что-то свое.

Торт из вафель имеет множество рецептов, так как каждая хозяйка, подобно европейским поварам, в руки которых попал рецепт приготовления вафель, старается внести в рецепт что-то от себя.

Если вы ожидаете гостей, а времени готовить вафли нет, то можно купить готовые вафли в магазине и приготовить только начинку для торта. Но конечно, нельзя сравнивать готовые вафли с теми, что сделаны своими руками.

Вафли для торта сочетаются, практически, с любой начинкой, поэтому можно каждый раз придумывать что-то новое, поражая своих домашних и гостей разнообразием вкусов этого сладкого.

Выбирая готовые вафельные коржи в магазине, смотрите, чтобы они не были мягкими или подгоревшими. Если же вы готовите коржи самостоятельно, то для теста лучше использовать только яичные желтки.

Тесто для вафель должно иметь такую же консистенцию, как для приготовления блинов. Не бойтесь экспериментировать и добавляйте в тесто различные ингредиенты, которые придадут оригинальный вкус тесту: корицу, ваниль и пр.

Опытные повара рекомендуют подавать вафельный торт на стол в самое короткое время после его приготовления. Если долго выдерживать торт, то вафли станут мягкими от начинки и осядут, торт потеряет свой вкус и характерный хруст.

Вафельный торт из готовых коржей с шоколадной глазурью

Опытные хозяйки всегда держат в запасе пачку готовых вафельных коржей, которые выручают случае неожиданных гостей или нехватки времени на приготовление самодельных вафель.

Ингредиенты:

Размягчить сливочное масло, 1 ст. л. оставить для приготовления глазури. Смешать масло со сгущенным молоком. Намазать коржи. И поставить торт в холодильник.

Смешать сахар, 4 ч. л. какао и молоко. Довести до кипения и варить 2 минуты, добавить в глазурь 1 ст. л. сливочного масла.

Полить глазурью торт и поставить его в холодильник. Когда глазурь застынет, посыпать торт натертым на терке шоколадом и оставшимся какао.

Подавать торт сразу после приготовления.

Домашний вафельный торт с вишнями

Для начинки этого торта можно использовать любые другие ягоды.

Ингредиенты:

— Для вафель:

— Для начинки:

• Сливки – 400 гр.
• Сахар – 2 ст. л.
• Вишня консервированная – 3 ст. л.

— Для глазури:

Для теста: взбить яйца вместе с сахаром. Постепенно вводить муку, постоянно помешивая, добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду, все тщательно взбить. Тесто должно быть без комочков, упругой консистенции, как для блинов.

Разогреть духовку до 160 градусов. Вылить тесто в специальные формы, предварительно смазав их маслом и выпекать в течении 2-3 минут.

Для крема: взбить сливки с сахаром и ванилью. Смазать готовые коржи кремом, выкладывая на них вишню.

Для глазури: Смешать какао и сахар, добавить сметану, поставить на медленный огонь, добавить масло, варить несколько минут, постоянно помешивая.

Готовой глазурью полить торт, равномерно распределяя ее по поверхности. Поставить торт в холодильник застывать.

Вафельный торт с медовой шоколадно – ореховой начинкой

Приготовление торта займет не более получаса.

Ингредиенты:

Развести масло в сотейнике, добавить сахар, мед, какао, все перемешать. Измельчить орехи и добавить их в сотейник. Варить на медленном огне в течении 3-х минут. Смазать ореховым кремом каждый корж, кроме самого верхнего.

Поставить торт в холодильник, чтобы крем застыл и можно подавать к столу.

Вафельный торт с фруктами

Ингредиенты:

Для начинки этого торта можно использовать какие угодно фрукты по вашему вкусу.

Готовые вафельные коржи смазать творожной массой. Фрукты порезать на мелкие кусочки. Выложить фрукты на каждый корж, при необходимости посыпать сахаром. Сложить коржи и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Вафельный торт с шоколадно-лимонной начинкой

Ингредиенты:

Для шоколадного крема: растопить половину плитки темного шоколада. Сделать это с помощью водяной бани или в микроволновой печи.

Добавить 100 гр. мягкого сливочного масла. Тщательно перемешать.

Добавить половину банки сгущенного молока и все еще раз перемешать.

Для лимонного крема: смешать оставшееся сгущенное молоко и сливочное масло (оставить 1 ст. л. масла для глазури), добавить цедру лимона и сок. Все смешать.

Смазать каждый корж по очереди шоколадным и лимонным кремом. Сложить коржи. Верхний корж покрыть глазурью.

Для приготовления глазури необходимо растопить оставшийся шоколад с ложкой сливочного масла. Все перемешать. Смазать верхний корж шоколадной глазурью.

Поставить торт в холодильник на 2-3 часа.

Всегда имея под рукой упаковку готовых вафельных коржей, вы сможете радовать своих гостей и домашних разными вафельными тортами, рецепты которых можно найти на нашем сайте.

Автор: Vira (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Вафельный торт из темного шоколада с кремом из маскарпоне

Инструкции по приготовлению

СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ

Шаг 1

Мелко нарезать Сладко-горький шоколад (1 1/3 стакана) . Разделите большие Яйца (3) в яичные желтки и яичные белки.Убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры.

Шаг 2

В большой миске просейте и смешайте Универсальная мука (2 стакана) , Несладкий какао-порошок (1/2 стакана) , Коричневый сахар (1/4 стакана) , Разрыхлитель (1/2 столовой ложки) , Пищевая сода (1 ч. Л.) а также Кошерная соль (1 ч. Л.) .

Шаг 3

В другой большой миске взбейте яичные желтки, Пахта (2 стакана) , Оливковое масло (1/2 стакана) , а также Экстракт ванили (1 ч. Л.) .

Шаг 4

Смешайте сухие ингредиенты с влажными в 3 порции. Не переборщите. Смешайте до однородной массы.

Шаг 5

Взбивайте яичные белки стоячим миксером до образования мягких пиков, 5-7 минут.

ШАГ 6

Аккуратно добавьте яичные белки в тесто, пока не перестанут белые полосы.

Шаг 7.

Нагрейте вафельницу, пока она не станет очень горячей. Распылите Спрей для приготовления пищи на растительном масле (по вкусу) . Вылейте ½ стакана жидкого теста на хорошо смазанную маслом вафельницу. Готовьте до полной готовности.

Шаг 8

Переложите их на противень и дайте остыть.

Шаг 9

Место Сыр Маскарпоне (1 стакан) в чашу миксера с насадкой для лопастей и взбивайте в течение 1 минуты.

Шаг 10.

Медленно добавляйте Густые сливки (3/4 стакана) , Сахарная пудра кондитерская (1/4 стакана) а также Экстракт ванили (1 ч. Л.) в миске и взбивайте, пока она не станет легкой и пушистой.

Шаг 11

Выложить первую вафлю на тарелку и намазать стакана взбитых сливок маскарпоне.

Шаг 12.

Поместите вторую поверх первой и снова намажьте стакана взбитых сливок маскарпоне. Повторите этот процесс еще два раза.

Шаг 13.

Завершите это Свежая малина (1/2 стакана) и посыпать Сахарная пудра для кондитерских изделий (1 столовая ложка) . Подавать с кофе или чаем и наслаждаться!

Шоколадный торт Mix Waffles (всего 4 ингредиента)

Ходят слухи, что можно делать вафли из смеси для торта, поэтому мне пришлось убедиться в этом лично, и да, это действительно работает! Но что еще важнее, они совершенно вкусные! И завтрак не может быть проще, да и десерт в этом отношении.Четыре ингредиента и всего несколько минут на приготовление — это все, что нужно для этих декадентских вафель, которые, конечно же, по вкусу напоминают торт!

Можно ли приготовить для любимого человека более идеальный завтрак на День Святого Валентина? Дети тоже сходили бы с ума от этого! Я подал их здесь с соусом Nutella, который тоже невероятно легко приготовить. Все, что вам нужно сделать, это взбить несколько столовых ложек молока с Nutella (вы также можете подогреть его, если предпочитаете теплый соус).

Мне все время интересно, выпустит ли их компания когда-нибудь соус Nutella (идеально подходит для мороженого, пирожных, блинов и вафель и просто выжать прямо в рот), но до тех пор я просто иду этим легким путем.Вы также можете использовать шоколадный ганаш, если хотите.

И свежая клубника, я думаю, просто необходима, мы все знаем и любим, как она сочетается с шоколадом, так что вот она, идеальное сочетание.

Вы также можете использовать другие вкусы смеси для пирожных. Я очень хочу попробовать больше, но шоколад всегда на первом месте, верно?

Наслаждайтесь!

Вафли, смесь шоколадного торта (всего 4 ингредиента)

Самые легкие вафли, которые вы когда-либо делали, и они такие восхитительно декадентские!

Порций: 6

Подготовка5 минут

Готовка 15 минут

Готовность через 20 минут

• 1 (16.5 унций) упаковка Devil’s Food Chocolate Cake Mix (я использовал Duncan Hines)
• 1 стакан воды
• 1/3 стакана растительного масла
• 3 больших яйца

• Разогрейте вафельницу (я рекомендую использовать средний огонь). Приготовьте тесто в соответствии с указаниями на упаковке.

• Распылите вафельницу с антипригарным кулинарным спреем и залейте количество, указанное в инструкциях производителя вафельницы, в вафельницу и готовьте в соответствии со временем, указанным в инструкциях. Подавать в теплом виде с желаемыми начинками.

• Для соуса Nutella (необязательно):

• Взбейте вместе 3/4 стакана Nutella с 4 столовыми ложками молока (или больше, чтобы разбавить по желанию) до однородной массы. При желании разогрейте в микроволновой печи. Полить вафлями.

• Эти вафли также хороши со взбитыми сливками и свежей клубникой.

Пищевая ценность

Вафли, смесь шоколадного торта (всего 4 ингредиента)

Сумма на порцию

калорий 470 Калорий в составе жира 234

% дневной нормы *

Жиры 26 г 40%

Насыщенные жиры 13 г 81%

Холестерин 82 мг 27%

Натрий 677 мг 29%

9000

Углеводы 57 г 19%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 30 г 33%

Белок 5 г 10%

Витамин A 119IU 2%

Кальций 129 мг 13%

Железо 4 мг 22%

* Процент дневных значений основан на диете в 2000 калорий.

Вафельный торт из темного шоколада

Доктор Джей Джей надевает фартук и готовит на кухне шоколадное лакомство, которое поможет вам избавиться от пристрастия к сладкому.

Состав

Материалы

• Вафельница
• Чаши для смешивания
• Венчик
• Шпатель
• Ручной миксер или настольный миксер

Ингредиенты для вафель

• 1.5 стаканов универсальной муки
• 1 стакан сахара
• 4 ТБ темного какао-порошка (я использую Valrhona или Hershey’s)
• 1 чайная ложка соли
• 2 ч.л. растворимого кофе или кристаллов эспрессо
• 6 целых яиц — взбитые
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1с пахты, хорошо взболтать, комнатной температуры
• 2 чашки полусладких шоколадных чипсов
• 1 палочка сливочного несоленого, топленого
• Овощной спрей для вафельницы

Ингредиенты для глазури

• 1 — 8 унций сливочного сыра — при комнатной температуре
• Картонная упаковка сыра Маскарпоне 1–8 унций (если вы этого не хотите, просто используйте еще 8 унций сливочного сыра)
• Сахар кондитерская 4с (пудра)
• ½ палочки несоленого масла, размягченного при комнатной температуре
• 4 ч.л. экстракта ванили
• щепотка соли

Ингредиенты для отделки

• Соус шоколадный — закуплено
• Еще шоколадные чипсы
• Малина или клубника

Указания

1) Предварительно разогрейте вафельницу.

2) Растопите шоколадную стружку с маслом на пароварке, взбейте и дайте остыть.

3) Взбейте первые 5 ингредиентов в одной миске. В другой взбить яйца и ваниль, добавить смесь растопленного масла и шоколада, а затем добавить пахту. Осторожно добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте, пока они не смешаются. Дайте тесту постоять 5 минут.

4) Сбрызните вафельницу растительным спреем или смажьте маслом и приготовьте тестовую вафлю с парой ТБ теста, чтобы убедиться, что настройки позволяют получить хрустящую вафлю, которую легко удалить.Налейте примерно 3 / 4c вафельного теста и с помощью жаропрочной лопатки быстро направьте тесто к краям. Когда края начнут хрустеть, закройте вафельницу. Готовьте, пока края не станут темно-коричневыми и пока пар не перестанет выходить из вафли.

5) Приготовьте оставшиеся вафли и дайте им остыть на решетке до комнатной температуры.

6) В отдельной миске с помощью электрического миксера взбейте сливочный сыр и маскарпоне с маслом до образования пышной массы. Соскребите стенки миски и начните добавлять сахарную пудру по 1 стакану за раз, пока она не смешается.После того, как вся сахарная пудра будет добавлена, добавьте ваниль, щепотку соли и взбивайте до образования пышной массы.

Для сборки:

Положите одну вафлю на сервировочное блюдо. Прикрепите якорь к пластине с помощью капли глазури. Заморозить глазурью из сливочного сыра и повторять, пока не получится «торт» из 6-8 слоев. Сверху заморозить глазурь из сливочного сыра, затем посыпать ягодами и сбрызнуть шоколадным соусом.

Подробнее об этой серии >>

Шоколадный вафельный торт — Sukrin USA

Шоколадный вафельный торт

Время работы: 25 минут

Общее время: 20 минут на охлаждение и сборку

Порций: 10 порций

калорий: 444

Чистые углеводы: 12

Жир: 36

Белки: 9

Вафельницы сейчас в моде.К счастью, у нас есть идеальный рецепт с вафлями, который идеально подходит для Дня святого Валентина!

Этот шоколадный вафельный торт, сделанный из смеси для шоколадных торта Sukrin , легко приготовить, и он очень вкусный! Не говоря уже о том, что это очень здоровая альтернатива тем калорийным и сахарным смесям для пирожных, которые вы найдете на полках.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вафли:

1 коробка Sukrin Chocolate Cake Mix

3 больших яйца

3.4 жидких унции масла

10,2 жидких унций воды

Малиновый крем и ганаш:

1/4 стакана Sukrin Icing

1/2 стакана сыра маскарпоне

1/2 стакана плюс 1 ст. сухих сублимированных ягод малины

1 1/2 стакана жирных сливок

1 ч. экстракта ванили

6 унций. из Чипсы для выпечки из молочного шоколада ChocZero без сахара

Малина свежая

Направление:

1. Приготовьте тесто Sukrin Milk Chocolate Cake Mix в соответствии с инструкциями на упаковке: используя яйца, масло и воду.
2. Нагрейте вафельницу. Смажьте и запекайте тесто как вафли (у нас из порции получилось 8 больших вафель).
3. Дать вафлям остыть на решетке.
4. Добавьте маскарпоне, глазурь Sukrin, лиофилизированный порошок малины, ваниль и 1 стакан жирных сливок в кухонный комбайн.
5. Взбейте до получения густой кремообразной консистенции.
6. Чтобы приготовить ганаш, положите нарезанные чипсы для выпечки ChocZero в миску. Нагрейте оставшиеся 1/2 стакана жирных сливок и полейте шоколадными конфетами.Перемешивайте, пока шоколад не растает и смесь не станет однородной.
7. Для сборки торта: положите вафлю на блюдо по выбору и равномерно распределите примерно 1/7 малинового крема на вафли. Ложка ст. ганаша в центре и сверху еще одна вафля. Повторяйте, пока не будут использованы все 8 вафель.
8. Украсить торт свежей малиной и сукринской глазурью.

Наслаждайтесь!

Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы просмотреть PDF-версию этого рецепта.

Шоколадно-вафельный торт со слоями шоколадного, ванильного и клубничного мороженого

Может быть, в детстве вам посчастливилось получать вафли и мороженое по особым случаям, таким как день рождения, но эти периоды между угощениями были сплошной агонией.Если вы еще этого не осознали, лучшее в жизни взрослого — это то, что вы можете есть мороженое, когда захотите, и никто не может сказать вам «нет». И хотя тогда вафли à la mode были хороши, пришло время насладиться взрослой версией идеального сочетания завтрака и ужина.

Вам понадобится:

Для шоколадных вафель:

• Масло 7 унций, нарезанное кубиками
• 8 унций темного шоколада
• 2 столовые ложки ванильного экстракта
• 4 жидких унции теплой воды
• 3 унции какао-порошка
• 7 унций сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 4 унции муки

Экстра:

• вафельница
• пергаментная бумага
• 14 унций ванильного мороженого
• 14 унций клубничного мороженого
• 14 унций шоколадного мороженого
• 2 ст.л. хлопьев белого шоколада
• 2 столовые ложки клубничного джема
• 2 ст.ложки темного шоколада
• клубника и сахарная пудра для украшения

Вот как:

1.Выстелите 7-дюймовую форму пружинной формы пергаментной бумагой. Положите одну мерную ложку ванильного мороженого в отдельную миску и положите в морозильную камеру. Выложите оставшиеся ложки ванили на сковороду, разгладьте их, чтобы мороженое стало одним слоем, и накройте пергаментной бумагой.

2. Повторите то же самое со слоем клубничного мороженого поверх ванильного мороженого. Также не забудьте заморозить одну отдельную шарик клубничного мороженого.

3. Наконец, повторите те же действия с шоколадным мороженым.Поместите трехслойный торт с мороженым в морозильную камеру и оставьте на 2 часа, а лучше на ночь.

4. После того, как мороженое постоит не менее 2 часов, а лучше всего на ночь, приготовьте шоколадные вафли. Сначала растопите масло и черный шоколад на водяной бане и дайте немного остыть, прежде чем переходить к следующему шагу.

5. Взбить яйца, ванильный экстракт и теплую воду до образования пены. Добавьте какао-порошок, сахар, соль, разрыхлитель и муку, а затем смесь шоколадного масла.Охладите тесто не менее чем на 30 минут, прежде чем делать 4 вафли в смазанной маслом вафельнице. Дайте каждой вафле остыть, прежде чем переходить к следующему шагу.

6. Выньте 3 отдельные ложки мороженого из морозильной камеры и нагрейте каждую миску в микроволновой печи, пока они не растают. Добавьте хлопья белого шоколада в ванильное мороженое и перемешивайте, пока шоколад не растает и не смешается полностью.

Рецептов «Шоколадно-вафельный торт« Все »со взбитыми сливками и медом с корицей и желе из каберне« Сезонный зал с оливковым маслом и уксусом »

Состав:

2 стакана универсальной муки

1/2 стакана темного какао-порошка

1/3 стакана коричневого сахара

2 чайных ложки разрыхлителя

1 чайная ложка пищевой соды

1 чайная ложка соли

3 яйца, отдельные

2 стакана молока

1/2 стакана оливкового масла, настоянного на сладком масле

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 плитка темного шоколада 70%, измельченного или тертого

спрей для снятия сковороды

Взбитые сливки с корицей и медом:

2 стакана жирных сливок

2 столовые ложки меда с корицей Cloister

1 банка Каберне Желе

гарнир:

Инжир в шоколаде

Веточки мяты

Направление:

Разогрейте вафельницу.

В большой миске смешайте муку, какао, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Сделайте углубление в центре мучной смеси и влейте яичные желтки, молоко, масло и ваниль. Взбейте до однородной консистенции. Отложите в сторону.

Используя настольный миксер с насадкой для венчика, взбейте яичные белки до образования жестких пиков. Добавьте белки в тесто и взбивайте до однородной массы. Посыпьте измельченным шоколадом и также добавьте его, пока не смешается с жидким тестом.

Слегка смажьте вафельницу спреем для снятия сковороды и, используя мерку на 1 / 4–1 / 2 стакана (в зависимости от размера вафельницы), залейте тесто.Готовьте до образования пышной массы и тщательно прожаривайте. Снимите с утюга, положите на решетку и отложите в сторону. Повторите, используя все жидкое тесто. Перед сборкой торта дайте вафлям остыть до комнатной температуры.

Используя настольный миксер с насадкой для венчика, взбейте жирные сливки с медом до образования жестких пиков.

Снимите крышку с банки с желе и нагрейте в микроволновой печи 30-45 секунд, пока не растает и не станет «глазурью». Взбиваем, при необходимости вилкой.

Чтобы собрать торт, посыпьте каждую вафлю небольшим количеством желе и сливками.Продолжайте накладывать слои, используя все вафли, желе и взбитые сливки. Используйте бамбуковые шпажки, чтобы поддержать торт (при необходимости). Украсить вафельный торт с инжиром в шоколаде и мятой.

Самодельный вариант:

Не стесняйтесь использовать смесь для шоколадного торта (вместо приготовления собственного теста для вафель), просто следуйте инструкциям на коробке для смешивания теста (нет необходимости разделять яйца или взбивать белки). Замените оливковое масло сладкого масла рапсовым или растительным маслом и добавьте измельченный шоколад после взбивания теста.

Следуйте оставшимся инструкциям, указанным в списке.

Шоколадно-вишневый вафельный торт (вариант GF)

Торт в вафельнице. Прекратите то, что вы делаете — это БОЛЬШОЙ! Лучшее, что случилось с десертом (и завтраком) после яблочного пирога. Этот шоколадно-вишневый вафельный торт супер декадентский с насыщенным шоколадом, сочными сливками и терпкой вишней. Огромное обновление по сравнению с вашими типичными влажными вафлями для тостера, и его так же легко приготовить! Присоединяйтесь к революции вафельного торта! П.S. Есть вариант без глютена!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Я публикую только ссылки на продукты, которым полностью доверяю и очень рекомендую. См. Полное раскрытие здесь .

Примечание. Изначально этот пост был опубликован в моем блоге о еде «Укус вдохновения» (подробнее об этом можно прочитать здесь). Он был немного отредактирован и изменен, чтобы сделать содержание еще более вдохновляющим, а рецепт еще более вкусным! Наслаждаться!

Забавный факт дня.Знаете ли вы, что всего из 4 простых ингредиентов можно создать декадентский, невероятно вкусный вафельный торт, который выглядит как завтрак, но на вкус как десерт? Ага — вы правильно прочитали. Всего 4 ингредиента! Насколько это просто? Приготовление торта в вафельнице — это гениально, потому что 1) это намного быстрее, чем его выпекать, и 2) это создает влажный интерьер и хрустящий внешний вид, что вызывает прямое привыкание. Этот восхитительный шоколадно-вишневый вафельный торт станет вашим новым рецептом вафельного торта на все, от завтрака в постели до ночного десерта.

С приближением Дня святого Валентина я подумал, что это будет отличный рецепт из моего старого кулинарного блога «Укус вдохновения» (подробнее об этом читайте здесь). Моим первоначальным вдохновением для этого поста был эпизод Чемпионата по выпечке детей, в котором дети готовили «десерты на завтрак». Конкурсантам размером с пинту было поручено создать огромные слоеные торты, которые выглядели как блины или вафли, но имели вкус… ну, торт! Так что в основном эти торты выглядели как завтрак, но на вкус были как десерты (также известные рецепты десертных вафель).Довольно умно, правда? Итак, я решил создать свой рецепт вафельного торта и придумал этот восхитительный сорт черного леса. ТАК ХОРОШО! Рецепты десертных вафель официально стали моим новым фаворитом.

И, как я уже сказал, День святого Валентина уже не за горами, и я подумал, что из этого шоколадно-вишневого вафельного торта получится довольно сексуальный завтрак, поздний завтрак или десерт на День святого Валентина! Со всеми этими шелковистыми взбитыми сливками, декадентским шоколадом и пухлой красной вишней — это идеальный рецепт вафельного торта «Я люблю тебя».К тому же и вишня, и шоколад являются афродизиаками, так что поехали! 😉 (Судя по всему, авокадо и оливковое масло тоже афродизиаки — кто бы мог подумать? Посмотрите этот список здесь).

Этот торт выглядит фантастически из-за всех слоев липкой вишни и мягкого декаданса из взбитых сливок, но его НАСТОЛЬКО легко приготовить. Идеально подходит для Дня святого Валентина, потому что вы можете проводить больше времени со свиданием и меньше — работать над горячей духовкой. Вы просто берете тесто для шоколадного торта (купленное в магазине для экономии времени) и бросаете его в вафельницу.В результате получаются красивые шоколадные вафли с влажной консистенцией, напоминающей торт, с хрустящими краями. На самом деле у меня не было вафельницы до того, как я был вдохновлен на создание этого рецепта (я знаю, трагично), поэтому я купил 4-х частную бельгийскую вафельницу Hamilton Beach

специально для этого торта. УДИВИТЕЛЬНО! Доступная цена и делает красивые десертные вафли по этому рецепту!

Чтобы приступить к созданию шедевра «Шоколадно-вишневый вафельный торт», вы делаете шесть восхитительных вафельных «тортов», даете им остыть, а затем начинается самое интересное! Немного взбитых сливок по краям с тоннами сочной вишни посередине.Вкусные! А вот и самое лучшее! Поскольку на приготовление вафель уходит меньше времени, чем на выпечку традиционного торта, вы можете перейти от жидкого теста к слоеному пирогу всего за 20 минут! Ага — этот рецепт создает невероятные десертные вафли быстрее, чем вы можете сказать «доброе утро»!

Еще одно небольшое примечание для людей, не употребляющих глютен (я не забыл о вас!). Поскольку я создал этот рецепт несколько лет назад, до того, как мне поставили диагноз аллергии на глютен, этот рецепт изначально не создавался как безглютеновый.Однако недавно я решил попробовать приготовить из него вафельный торт без глютена, используя смесь для шоколадных тортов Bob’s Red Mill

без глютена, и это действительно сработало! Вафли не так сильно вздулись, поэтому торт получился немного короче, но все равно был восхитительным! Вы также можете попробовать смесь для шоколадного торта King Arthur без глютена, смесь для шоколадных маффинов и торта Simple Mills с миндальной мукой или любую другую упакованную смесь для торта GF, которую вы любите и которой доверяете! Вафельный торт без глютена? Очень просто!

Готовите ли вы этот шоколадно-вишневый вафельный торт на свидание в День святого Валентина или просто для своей семьи в воскресенье утром, вы и ваши близкие просто влюбитесь в этот рецепт!

Кто здесь отмечает День святого Валентина завтраком или бранчем? Кто-нибудь попробует этот рецепт шоколадно-вишневого вафельного торта на День святого Валентина (или в любой другой день?). Дайте мне знать в комментариях ниже! Давай поговорим. 😃

Ищете больше? Просмотрите мои последние рецепты здесь! Ознакомьтесь с моим любимым рецептом смузи здесь и лучшим рецептом протеиновой закуски ВСЕГДА здесь.

Шоколадно-вишнево-вафельный торт

Этот декадентский шоколадно-вишневый вафельный торт идеально подходит для завтрака или десерта! Он наполнен насыщенным шоколадом, сочными взбитыми сливками и сочной вишней — это удивительное удовольствие. Готово всего за 20 минут! См. Примечания к рецепту ниже для варианта без глютена.

Состав

• 1 чаша шоколадное тесто для торта изготовлен в соответствии с инструкциями на упаковке из стандартной (17 унций) магазинной упаковки смеси для торта
• 1 (7 унций) банка легкие, настоящие молочные взбитые сливки
• 1 Банка (21 унция) вишня см. примечание к рецепту ниже
• Шоколадный соус для моросящего

Инструкции

1. Сделайте 6 вафель из шоколадного теста для торта в соответствии с инструкциями производителя вафельниц.Я делаю около ⅓ стакана жидкого теста за 3-4 минуты. Если у вас есть вафельница, которая делает вафли большего размера, при необходимости отрегулируйте количество теста и время приготовления.

2. Дайте вафлям полностью остыть в течение 5-10 минут. Очень важно дать вафлям остыть, чтобы взбитые сливки не растаяли, когда вы складываете торт. Вы также можете положить вафли в холодильник, если у вас мало времени.

3. Когда вафли остынут, выложите одну вафлю на тарелку.Распылите взбитые сливки по внешнему краю вафли. Залейте внутреннюю часть вафли 3-4 столовыми ложками вишни. Сверху выложите еще одну вафлю.

4. Повторите шаг 3 с остальными слоями, включая верхний слой. Полить шоколадным соусом сверху и вокруг тарелки. Наслаждаться!

Примечания к рецепту

Если вы не можете найти вишню в банках, смело заменяйте ее консервированной начинкой для вишневого пирога.

Возможно, вам придется немного изменить количество ингредиентов в зависимости от того, какую вафельницу вы используете, и от размера ваших вафель.

Если вы используете вафельницу, похожую на мою (делает 4 квадратные вафли за раз), у вас должно быть достаточно теста, чтобы приготовить 8 вафель. Мне нравится делать все 8 вафель, а затем выбирать 6 самых красивых для торта … и съедать остальные 2! Вы также можете попробовать сделать 8-слойный торт, но он будет менее устойчивым и его будет легче опрокинуть.

Для вафельного торта без глютена используйте вашу любимую упакованную смесь для шоколадного торта без глютена! См. Сообщение выше для предложений по брендам.

Пищевая ценность

Шоколадно-вишнево-вафельный торт

Сумма на порцию

калорий 319 Калорий в составе жира 81

% дневной нормы *

Жиры 9 г 14%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Натрий 500 мг 22%

Калий 277 мг 8%

Углеводы Клетчатка 2 г 8%

Сахар 22 г 24%

Белок 4 г 8%

Витамин A 610IU 12%

Витамин C 1.