5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы

Каждому частенько приходится ломать голову над тем, что же приготовить быстро и вкусно. Лучший кандидат на основу простого и аппетитного ужина — это курица. AdMe.ru собрал 5 рецептов самых бесхитростных, но удивительно вкусных блюд из курицы.

Курица в горчичном соусе

• сливочное масло — 30 г
• оливковое масло — 10 г
• голень курицы — 6 шт.
• грибы — 150 г
• чеснок — 3 зубчика
• горчица — 2 ст. л.
• сливки 20 % — 80 мл
• тимьян

Приготовление:

1. На хорошо прогретой сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем оливковое.
2. Курицу обтираем бумажным полотенцем, чтобы корочка была вкуснее. Кладем в сковороду и обжариваем до появления золотистой корочки.
3. Режем крупно шампиньоны. Обжариваем грибы в той же сковороде. Добавляем три зубчика чеснока.
4. Наливаем  полстакана воды и добавляем пару ложек горчицы.
5. Доводим до кипения и добавляем сливки. Готовим соус минут 10–15, чтобы он слегка загустел. На этом этапе добавляем перец и соль.
6. Переливаем соус в  форму, ожидая запекания. Аккуратно укладываем голени красивой корочкой вверх. Ставим в духовку, разогретую до 180 °С, и готовим минут 15–20.
7. Достаем курицу из духовки, посыпаем листиками тимьяна.

Запеканка из курицы с сыром

• куриное филе — 300 г
• мука — 50 г
• яйца — 2 шт.
• молоко — 150 мл
• твердый сыр — 50 г
• итальянские травы
• соль

Приготовление:

1. Мелко нарезаем подготовленное куриное филе.
2. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и специи. Заливаем курицу полученной массой.
3. Добавляем тертый сыр. Перемешиваем и выкладываем массу в форму для выпечки.
4. Выпекаем запеканку в разогретой до 200 °С духовке около 35–40 минут.

Курица в сырном соусе

• куриное филе — 1 шт.
• твердый сыр — 120 г
• лук — 1 шт. 
• чеснок — 1 зубчик
• лимон — несколько долек
• оливковое масло — 2 ст. л.
• мука — 1 ст. л.
• базилик
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Смазываем куриное филе оливковым маслом и натираем его солью и перцем.
2. Нагреваем сковороду и жарим куриные грудки в оливковом масле на среднем огне, пока не образуется корочка. Перекладываем курицу на тарелку и откладываем в сторону.
3. На оставшемся в сковороде масле обжариваем измельченный лук, чеснок и базилик в течение 2 минут.
4. Сыр смешиваем с травами, добавляем сок половины лимона, и снятую с него цедру, взбиваем все венчиком до получения однородной массы. Разбавляем водой или бульоном. Варим соус в течение 5–10 минут, пока он не загустеет.
5. Кладем курицу в соус и готовим еще 2–3 минуты.

Рубленые котлеты

• куриное филе — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 1 ст. л.
• майонез — 1 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• соль, перец

Приготовление:

1. Мелко рубим куриное мясо.
2. В миске смешиваем нарубленное филе, яйцо, муку, майонез и измельченный чеснок. Добавляем соль и перец.
3. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон.

​Отбивная из курицы

• куриное филе — 1 шт.
• куриное яйцо — 2 шт.
• панировочные сухари
• несколько долек лимона
• соль, перец

Приготовление:

1. Отбиваем куриное филе молотком. Натираем солью, перцем, сбрызгиваем лимонным соком.
2. Взбиваем яйца вилкой. Обмакиваем отбивную в получившейся смеси, потом обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковородку.
3.  Обжариваем отбивную с двух сторон.

Рецепты вкусных блюд из курицы

Если говорить начистоту, до относительно недавнего времени я вообще не любил курицу: жизнь казалась мне слишком короткой, чтобы есть такую скучную еду. Думаю, мне просто не везло: как и любой «простой» продукт, курица требует повышенного внимания повара. Неправильный подбор специй, недосол, пять лишних минут на сковороде — и блюдо из курицы будет… нет, конечно, не испорчено, но любить его тоже будет не за что. И когда я все-таки распробовал курицу — начал готовить ее с удвоенным рвением. Оказалось, что:

Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов!

• хороший цыпленок, умело зажаренный на гриле, мало в чем уступает качественному стейку;
• курица, как обладатель довольно нейтрального вкуса — лучший ингредиент для пряных азиатских карри;
• грамотно приготовленный куриный суп — это просто бомба;
• куриные крылышки можно приготовить десятком способов, и это никогда не надоест;
• запеченная целиком курица — одно из лучших блюд по соотношению «усилия/результат».

Кроме того, я в очередной раз осознал, что недооценка кого-то или чего-то — самая глупая ошибка, которую мы, тем не менее, делаем сплошь и рядом.

Для этой подборки я с большим трудом выбрал 10 своих самых любимых рецептов из курицы, оставив за бортом еще почти столько же. И ведь я даже не стал раздумывать о судьбе таких хитов, как салат с куриной печенкой или куриный паштет по-тоскански, иначе выбор оказался бы и вовсе невозможным! Искренне надеюсь, что вам понравится каждое из этих блюд, а если ваш фаворит почему-то не попал в этот список — напишите об этом в комментариях.

Террин из курицы Этот террин я приготовил к праздничному столу, концепция которого была выдержана в стиле кухни Эльзаса, хотя эльзасского в нем разве что форма, содержание же – фантазия чистой воды. В отличие от классического деревенского террина это довольно легкое, почти что диетическое блюдо, хотя, конечно, вам никто не помешает “утяжелить” его беконом или копченостями. Подавать же этот террин лучше всего холодным, с соусом на основе майонеза (например, с эстрагоном) или просто с горчицей.

Теплый салат с курицей и яйцом-пашот Теплые салаты – явление на стыке жанров. С одной стороны, это, как ни крути, салат. С другой – в теплом салате допустимы разнообразные вольности, вроде жареной картошки или горячих еще яиц пашот, без которых любой теплый салат теряет львиную долю своей привлекательности. Одним словом, с разбега, с разгона не разобраться, и придется перепробовать не одну разновидность теплых салатов, чтобы понять, что это – холодная закуска, горячая или вообще основное блюдо? В моем теплом салате первую скрипку играют невидимая на первый взгляд картошка только что со сковородки, и курица прямо с гриля, а яйцо пашот служит связующим звеном, дополняя заправку. Салат? Вполне возможно. Основное блюдо? Несомненно.

Куриные крылышки в соевом соусе с медом

Сложно придумать блюдо более простое и идеально подходящее для уютного домашнего вечера или пивной вечеринки, чем куриные крылышки. Это стопроцентный хит, который прочно обосновался в меню многих пабов, баров и ресторанов, и неудивительно: правильно приготовленные крылышки имеют хрустящую корочку и сочное мясо, а использование соусов и маринадов позволяет придумать десятки разновидностей одного и того же рецепта. Один из моих любимых маринадов для куриных крылышек – соевый соус и мед: в результате крылышки приобретают гармоничный вкус, где умами идеально сбалансирован сладостью меда.

Единственный нормальный рецепт шаурмы в этом интернете Тех, кто пробовал вбивать в строке поисковика “рецепт шаурмы”, уже вряд ли чем-то испугаешь. Кошмарные рецепты, ужасное исполнение, отвратительный результат – словно заговор против этого ближневосточного фаст-фуда, уже обросшего городскими легендами. Тут вам и кетчуп, и морковка по-корейски, и квашеная капуста, и много другого, от чего впору поседеть раньше срока. Словом, снова пришла пора привычно брать дело в свои руки и писать рецепт шаурмы самому. Правильный. Адекватный. Настоящий. Без обмана. Без дураков. Единственный нормальный рецепт шаурмы в этом вашем интернете.

Гентский ватерзой Никогда не думал, что даже будучи в Бельгии, захочу попробовать ватерзой: ну чем, в самом деле, может удивить обычный куриный суп? Однако ж попробовал – и должен сказать, вкуснее куриного супа я в жизни не ел. Впрочем, куриным супом ватерзой был не всегда: когда-то давным-давно в гентских реках в изобилии водилась рыба, и этот суп варили из нее. Однако реки загрязнились, рыба вымерла – и жители Гента, не мудрствуя лукаво, решили заменить рыбу цыпленком. Получилось здорово – и в отличие от многих национальных блюд, этот суп не требует сложных заморских ингредиентов: все необходимое можно купить и у нас, на обычном рынке.

Пожарские котлеты

Согласно популярной легенде, пожарские котлеты появились случайно. Император Николай I, проезжая через Торжок, остановился в трактире Дарьи Пожарской и заказал на ужин котлет из рубленой телятины. Телятины на кухне не оказалось, но смышленую трактирщицу это не смутило: она приготовила котлеты из курицы, и подала государю. Тот не заметил подмены и сердечно поблагодарил трактирщицу за вкусный ужин, а когда она созналась в своей хитрости – пригласил в Петербург, обучить придворных поваров готовить блюдо, которое полюбилось Его Величеству.

Скорее всего, все было совсем по-другому, но авторства Пожарских в деле создания этих замечательных котлет никто не оспаривает. А пожарские котлеты и в самом деле хороши: при их приготовлении не используются яйца, а в фарш замешивают мелко рубленое масло, которое тает при жарке котлет, что делает их нежными и сочными. Пожалуй, пожарские котлеты требуют чуть больше усилий, чем обычные, но оно того стоит.

Курица с помидорами В принципе, ничего особенного – печеная курица, нестареющая классика, которой будут рады все (если, конечно, ее не испортить). Таким образом курицу готовят в Португалии, в регионе Эштремадура, центром которого является Лиссабон. Считается, что запекать курицу надо непременно в глубоком глиняном горшочке, но в крайнем случае сгодится и обычная утятница или другая подобная посудина. Я читал, что это блюдо получило распространение в ресторанах лиссабонских предместий, и если это правда, тамошние шефы – настоящие лентяи: тут ведь и готовить-то ничего не надо, просто закинуть все в латку и отправить ее в духовку.

Цыпленок чкмерули Название цыпленка чкмерули происходит от Чкмери, деревни в горной области Рача, что на севере Грузии. Как же рецепт из небольшой деревни стал так популярен, что прославил свою родину на весь свет? Весь секрет таится в очень вкусном сливочном соусе с чесноком, в котором подают цыпленка, жареного в глиняной сковороде-кеци. За последнее время я несколько раз пробовал цыпленка чкмерули (он же шкмерули) в разных местах и в разном исполнении, а потом решил: почему бы не приготовить его дома? Сочного цыпленка с хрустящей кожицей дополнит простой, но очень вкусный соус, а пара хитростей позволят сделать это блюдо вкуснее, чем можно предположить, прочитав рецепт. Цыпленок, кстати, может быть обычным бройлером – хорошая новость, учитывая, сколько стоят цыплята с фермы.

Цыпленок на гриле

Цыпленок и гриль буквально созданы друг для друга. Сочное мясо, от души сдобренное пряностями, и хрустящая золотистая кожица – как и все остальное, что готовится на открытом воздухе, это простая, но очень вкусная еда. Само собой, таких же цыплят можно сделать и дома, на сковороде-гриль, ведь тут главное не рецепт, а технология. Но на свежем воздухе, под открытым небом, эти цыплята все равно получатся вкуснее: еще одно правило, о котором нам стоит помнить на протяжении всего нашего недолговечного, но славного и теплого лета.

Баттер чикен Butter chicken, она же murgh makhani – одно из самых известных блюд индийской кухни. Редкий индийский ресторан рискнет не включить его в меню, и мало какое блюдо способно так много сказать о мастерстве шеф-повара. Любопытно, но при этом баттер чикен – сравнительно новое блюдо: его придумали, как говорят, в середине прошлого века, в одном из ресторанов Нью-Дели, когда один из посетителей заказал карри. Карри в ресторане закончился, зато была курица, приготовленная в печи-тандуре, которую смекалистый повар догадался протушить в сливочно-томатном соусе. Немного облегченный рецепт данного блюда предполагает замену жирных сливок на йогурт, но без сливочного масла обойтись не получится: из песни слова не выкинешь.

10 простых рецептов для ужинов за 15 минут Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

ТОП-10 самых вкусных рецептов из куриного мяса

Курбан-байрам – праздник для мусульман всего мира, ему предшествует Рамадан, месяц обязательного строгого поста. Поэтому так хочется встретиться с друзьями за богатым столом и удивить их кулинарными изысками. Мы подготовили рейтинг 10 самых вкусных блюд из курятины. Порадуйте на праздники друзей кулинарными шедеврами. Обратите внимание на статью 10 лучших рецептов русской кухни.

10. Феттучини Альфредо

Не верится, данное прекрасное кушанье осилит даже новичок. Этот рецепт, родом из Италии, как говорится, «пальчики оближешь». Подготовьте 0,5 кг мяса цыпленка (без косточек и кожицы), разделите на порционные кусочки и обжарьте в жаровне с луком, пряностями, чесноком, имбирем.

Когда мясо полностью приготовится, высыпьте в сковороду тертый сыр. Соус приготовлен, смешивайте его с пастой – восхитительное блюдо готово.

9. Крылья буйвола

«Крылья буйвола», удивлены? У буйвола нет крыльев. Этот рецепт напоминает жареные куриные крылышки. Все китайские рестораны предлагают это блюдо, а вы приготовите его дома. Делаем смесь из муки, ароматных приправ, соли.

Куриные крылышки панируем и оставляем (на час). Растапливаем сливочное масло на жаровне с томатом, паприкой, приправами. В глубокую сковороду опускаем мясо и обжариваем. «Крылья буйвола» подавайте с соусом.

8. Куриные стейки с болгарским перцем

Стейк из курицы? Оригинально. Куриные стейки с болгарским перцем точно понравятся гостям. Помидоры, перец болгарский, лук помещаем в сковородку и обжариваем. Очень важно сделать густой томатную подливку, (можно добавить кукурузный крахмал). Мякоть курицы режем на полоски. Солим, перчим, натираем ароматными приправами.

Стейки сначала жарим, а затем томим с ароматными травами. Мясо соединяем с подливкой, кушанье можно подавать.

7. Афритада Манок (курица с овощами)

Классический рецепт филиппинской кухни. Картофель, морковь, перец болгарский режем крупно. В глубокой жаровне обжариваем по очереди овощные ингредиенты. Бумажным полотенцем аккуратно убираем излишки масла. В отдельной сковороде слегка поджариваем кусочки курицы.

Займемся соусом. В отдельной сковороде делаем зажарку из лука, чеснока, имбиря. Подливаем рыбный бульон и томат, опускаем туда же мясо и томим полчаса. Аккуратно выкладываем к курице овощи и сладкий горошек, ароматные приправы. Экзотическое блюдо Афритада Манок готово.

6. Наси Горенг (рис с морепродуктами)

Наси Горенг — популярное блюдо восточной кухни, любителям экзотической кухни оно известно, как индонезийский жареный рис. Основные компоненты — яйца, рис и креветки (можно включить любые овощи). Отваренный в подсоленной воде рис должен получиться прозрачным, без лишней воды. Приготовьте омлет, когда он остынет, нарежьте его на сантиметровые полоски.

Кусочки цыпленка обжарьте, затем добавьте креветки, шинкованный сладкий перец и лук. Приправьте травами, специями. Теперь смешаем наши три компонента: рис, кусочки омлета, курицу с креветками. Аккуратно перемешиваем. Подаем с белым соусом или кетчупом .

5. Запеченная куриная грудка с чесноком

Кушанье выглядит настолько превосходно, что комплименты повару гарантированы. Вам понадобится куриное филе (грудка). Разотрите с оливковым маслом чеснок, отдельно смешайте панировочные сухари, пармезан, перец, соль.

Смесь должна покрыть мясо с обеих сторон. Окуните филе сначала в масло с чесноком, затем равномерно обваляйте его в панировочной смеси.

Выкладывайте мясо на противень, оставшуюся смесь можно выложить сверху на филе. Отправьте в духовку (175 градусов) на полчаса. Запеченную грудку разложите на тарелке, украсьте. Подавайте с пастой, рисом или салатом. Это блюдо станет самым восхитительным на праздничном столе.

4. Доро-Ват (пряно-сладкие куриные кусочки)

Звучит для нас необычно, так как это блюдо эфиопской кухни, любимое и известное в Африке кушанье. Удивите гостей, приготовить его совсем несложно. Сначала обжарьте лук в достаточном количестве сливочного масла. Измельченный чеснок и имбирь добавьте к луку. Посолите, положите по вкусу пряности и томите около четверти часа.

Нарезанную кусочками мякоть цыпленка смажьте медом и опустите в зажарку. Продолжайте тушить до готовности. Сварите пару яиц. Готовое кушанье украшайте половинками яиц, кориандром, свежими помидорами.

3. Пирог с курицей

Пирог с курицей! Звучит аппетитно? Его легко приготовить, если под рукой есть все ингредиенты. Разогрейте духовку до 220 градусов. Отварите цыпленка, сельдерей, морковь и горошек. На сковороде обжарьте мелко нерезаный лук, пока он не станет прозрачным. Порежьте кубиками отваренные овощи и курицу, посолите, поперчите по вкусу, добавьте жареный лук.

В полученную смесь разбейте яйца, подсыпьте муку. В форму выложите смесь и поместите в духовой шкаф на 30-40 минут. Охладите пирог и подавайте к столу.

2. Барабанные палочки

Оригинальное кушанье из бразильской кухни станет изюминкой стола. Мясо курицы, отварите, снимите кожицу, отставьте бульон. Овощи: капусту, стручковый перец, морковь и мясо нужно порубить. Взбрызните смесь лимонным соком — начинка готова. Из бульона и муки вымесите крутое тесто и оставьте на два часа в прохладном месте.

Формируем из теста шарик величиной с теннисный мяч, внутрь отправляем начинку, придаем форму конуса. Смешайте яйца с сухарями, в полученной панировочной смеси обваляйте палочки. Жарить следует в глубокой жаровне. Выставляйте барабанные палочки на тарелку и удивляйте гостей!

1. Вяленая курочка по-домашнему

Возглавляет наш список самое восхитительное пикантное кушанье – вяленая курочка. В качестве гарнира подойдет рис. В блендере смешайте уксус, зелень, оливковое масло, ром, горький перец, специи, чеснок. У вас должен получиться гладкий однородный соус. Нарезанные кусочки курицы сбрызните соком лимона.

Замаринуйте курочку в соусе и оставьте в холоде на ночь. Запекаем мясо в хорошо разогретой духовке, или на гриле. Соус для вяления необходимо подогреть и подержать в нем курочку. Приятного аппетита!

Рекомендуем посмотреть:

Простой и очень вкусный рецепт куриной грудки. Самое диетическое мясо и его вкусное приготовление. Просто пальчики оближешь!

10 лучших вариантов приготовления – Twizz

https://twizz.ru/wp-content/uploads/2020/04/1588058057_8c7dd922ad47494fc02c388e12c00eac.jpg

Блюда из курицы являются завсегдатаями отечественного стола. Во-первых, этот продукт легче всего найти в магазине, во-вторых, он недорого стоит, в-третьих, вкусный, питательный и не очень жирный, подойдёт для любого возраста.

Вариантов приготовления мяса этой птицы бесчисленное множество: супы, гриль, салаты, поджарки, рагу, ну и, пожалуй, самый популярный и аппетитный: вкусная курочка, запечённая в духовке. Мало кто откажется отведать подрумяненную ножку с картофелем или филе с хрустящей сырной корочкой. Предлагаем вам десять рецептов приготовления блюд из курицы: от традиционной с чесночком до фаршированной апельсинами.

1. Курица, запечённая в фольге целиком

Что понадобится:

• Курица – 1 тушка.
• Майонез – 2-3 ст. ложки.
• Чеснок (сушёный), паприка – по чайной ложе.
• Куркума, хмели-сунели – по половине чайной ложки.
• Соль, перец (молотый).

Как приготовить:

1. Куриную тушку хорошо промоем и обсушим. Полностью, включая внутреннюю часть, натрём перцем и солью.
2. Уберём в сторонку и приготовим пряный соус. Смешаем в небольшой чаше майонез, чеснок, паприку, а также куркуму и хмели-сунели.
3. Полученной смесью тщательно обмажем курицу. Покроем её пищевой плёнкой и поставим в холодильник на час и более, чтобы мясо пропиталось ароматами специй.
4. Выкладываем курицу на лист, покрытый фольгой, и хорошенько заворачиваем, чтобы не дать соку вытечь во время готовки. Держим мясо в духовом шкафу с температурой выпекания в 250° около 50 минут. Если по прошествии этого времени курица кажется сыроватой, то убираем фольгу с верхней части мяса и даём блюду подрумяниться ещё в течение нескольких минут.

2. Нежные кусочки курицы со смородиной в горшочке

Что понадобится:

• Куриное мясо – 1 кг.
• Красная смородина – 2 стакана.
• Сахарный песок, мёд – по 2 ст. ложки.
• Горчица – 1 ст. ложка.
• Чеснок – 3 дольки.
• Зелень петрушки.
• Перец, соль.

Как приготовить:

1. Мясо нарезаем на кубики. Солим, перчим, выкладываем ложку горчицы. Перемешиваем.
2. Раскладываем курятину по горшочкам. Указанного в рецепте количества хватит на три штуки.
3. Следующим слоем станет ягода с мёдом и песком. Поверх смородины положите по дольке чеснока и прикройте горшочки крышкой.
4. Тушим блюдо в духовке приблизительно час. Температура выпекания составит 200 градусов.

Подавать нежные кусочки курицы можно с печёным или отварным картофелем.

3. Куриные окорочка, запечённые с картошкой и чесноком

Что понадобится:

• Окорочка – 3 штуки.
• Картофель – 1 кг.
• Майонез – 4-5 ст. ложек.
• Вода – половина стакана.
• Чеснок – 1 штука.
• Пряности – по выбору.
• Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Очищенные окорочка делим на голень и бедро. Каждую из частей интенсивно натираем измельчённым чесноком, солью, перцем.
2. Картофель берём среднего размера, делим на четыре части каждый корнеплод.
3. В небольшой ёмкости смешаем майонез, воду, выдавим чеснок, добавим специй по вашему желанию.
4. Часть полученного соуса выливаем в картофель, часть – в мясо.
5. Соединяем все ингредиенты в одной посуде. Даём постоять два часа, чтобы блюдо пропиталось специями.
6. Выкладываем курицу и картофель на противень. Запекаем в течение часа, температура духовки 180°. Чтобы получить аппетитную корочку на курочке, за десять минут до окончания готовки необходимо довести температуру выпекания до 200°.

4. Курица в духовке с лимоном и хрустящей корочкой

Что понадобится:

• Курица – 1 штука.
• Масло сливочное – 100 г.
• Лимон – 1 штука.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Зелень укропа – 20 г.
• Соль, перец.

Для начинки:

• Половина лимона, луковица.

Как приготовить:

1. Приготовим ароматную массу для обмазывания и фаршировки курицы.
2. Нарежем лук и половину лимона на части и отставим в сторону.
3. В отдельную миску выдавим сок целого лимона и выложим его натёртую цедру, добавим чеснок, пропущенный через пресс, а также мелко нарубленную зелень, соль, перец и размягчённое масло.
4. Все компоненты смешиваем до однородной консистенции.
5. Вымытую и обсушенную тушку натираем со всех сторон солью и перцем. Выкладываем в форму.
6. Отделяем аккуратно кожу на грудке от мяса и начиняем ароматной лимонно-сливочной смесью.
7. Саму курицу фаршируем кусочками лука и лимона. Ножки связываем.
8. Ставим в духовой шкаф на час. Оптимальная температура запекания 180 градусов.

5. Аппетитные куриные бёдра, запечённые с овощами

Что понадобится:

• Куриное бедро – 5 штук.
• Морковь – 3 штуки.
• Баклажан, кабачок (небольшие) – по 2 штуки.
• Картофель, помидоры (средних размеров) – по 5 штук.
• Чеснок – 10 зубчиков.
• Масло оливковое – 3-4 ст. ложки.
• Соль, перец чили, прованские травы.

Как приготовить:

1. Подготовим маринад для мяса. Истолчём в ступке пару зубчиков чеснока с солью. Переложим кашицу в чашу, куда нальём ложку масла и насыплем немного перца чили.
2. Бёдра промоем, сделаем по паре надрезов на каждом, отправим в ёмкость с маринадом. Подержим там не менее получаса.
3. Противень покрываем листом фольги, смазываем маслом. Выкладываем кусочки курицы, а затем все овощи, порезанные на крупные части. По листу распределяем зубчики чеснока в неочищенном виде.
4. Всё блюдо сбрызгиваем маслом, солим, посыпаем прованскими травами, накрываем фольгой. Держим в духовке 40 минут при режиме в 180 градусов.

6. Сочное куриное филе с сыром в духовке

Что понадобится:

• Филе куриной грудки – 1 штука.
• Помидор – 2 штуки.
• Сыр твёрдый – 200 г.
• Сметана – 2 ст. ложки.
• Майонез – 1 ст. ложка.
• Соль, перец, сухой чеснок.
• Масло растительное – для смазывания формы.

Как приготовить:

1. Филе нарезаем тонкими пластинами поперёк, отбиваем, солим, перчим.
2. Помидоры режем кружочками, а сыр натираем на крупной тёрке.
3. Приготовим соус, смешав майонез и сметану с сухим чесноком.
4. Выкладываем на дно формы, смазанной маслом, кусочки филе и покрываем их сливочно-чесночным соусом.
5. Далее следует слой из помидоров, которые посыпаем сыром. Для приготовления блюда потребуется 25-30 минут. Температура выпекания – 200°.

7. Мягкая курица в маринаде по-гречески

Что понадобится:

• Куриные ножки — 1 кг.
• Йогурт (без добавок) – стакан.
• Лимон – 1 штука.
• Петрушка – четверть пучка.
• Масло оливковое – 2 ст. ложки.
• Чеснок – 2-3 дольки.
• Соль, перец, орегано (сушеный).

Как приготовить:

1. Сделаем маринад. В посуду нальём йогурт, масло, выдавим чеснок, добавим сок лимона (хватит пары ложек) и цедру. Не забудем и о любимых специях, либо можно обойтись перцем, орегано и солью. Сюда же отправляем нарубленную зелень. Смешиваем все компоненты. Обмазываем смесью куски курицы.
2. Складываем мясо в пакет и завязываем. Основательно проминаем, чтобы содержимое хорошо пропиталось маринадом.
3. Ставим в холодильник на полчаса и больше.
4. Духовку разогреваем до 190 градусов. Курицу выкладываем в глубокую форму или противень. Запекаем в течение 50-60 минут.

8. Запечённая курица, фаршированная яблоками и апельсинами

Что понадобится:

• Курица – 1 тушка.
• Яблока, апельсин – по 1 штуке.
• Майонез, масло растительное – по 2 ст. ложки.
• Соль, перец, кориандр, любые другие специи.

Как приготовить:

1. В ёмкости собираем все компоненты для маринада: майонез, масло, специи по вашему выбору, например, соль, перец и кориандр, в молотом виде. Смешиваем и тщательно обмазываем полученной массой курицу.
2. Мясо в маринаде оставляем «ночевать» в холодильнике.
3. На следующий день курицу фаршируем нарубленными на кусочки фруктами, закалываем зубочистками и отправляем на противень с фольгой.
4. Сверху мясо также накрываем фольгой и держим в духовке 40 минут при режиме в 200°. Затем верхний лист фольги убираем и запекаем блюдо ещё полчаса.

9. Ароматная запечённая курица с грибами и изюмом

Что понадобится:

• Куриные бёдрышки – 8 штук.
• Луковица – 2 штуки.
• Изюм – 100 г.
• Грибы (шампиньоны либо белые) – 200 г.
• Сметана – 8 ст. ложек.
• Масло растительное – для жарки.
• Соль, смесь перцев, сушёный чеснок.

Как приготовить:

1. Куски курицы отбиваем. Мясо для этого блюда берём без косточек.
2. Натираем бёдра солью и перцем.
3. Отправляем на дно формы для выпекания. Сверху выкладываем лук, нарезанный колечками, изюм, предварительно выдержанный в кипятке. Посыпаем чесноком.
4. Верхним слоем станут грибы. Их необходимо заранее обжарить на сковороде с луком в небольшом количестве масла.
5. Поливаем блюдо сметаной. Духовой шкаф разогреваем до 180°. Готовим курицу 40-45 минут.

10. Куриные ножки в медовой глазури

Что понадобится:

• Куриная голень – 8 штук.
• Мёд, соевый соус – по 100 мл.
• Чеснок – 4-5 долек.
• Масло растительное – для смазывания формы.
• Соль, перец, приправы – по желанию.

Как приготовить:

1. Смешиваем в чаше мёд и соус, выдавливаем туда же чеснок. Соус готов.
2. В смазанную маслом форму выкладываем ножки. Мясо по желанию можно слегка посолить, поперчить, посыпать специями.
3. Куски курицы поливаем соусом.
4. Ставим на сорок минут в духовку со 180 градусами.

Рубленые котлеты из курицы — самые вкусные рецепты

Если спросить у хозяек, какое мясо самое популярное, то не ошибусь, если скажу, что многие ответят — куриное. Из него можно приготовить огромное количество вкусных блюд. К примеру, курица с ананасом в духовке, если вы ещё не видели этот рецепт, то обязательно загляните по ссылке. Сегодня расскажу ещё про одно блюдо, которое придётся по вкусу как взрослым, так и детям — это рубленые котлеты из курицы.

Прелесть данного рецепта в том ,что оно очень простое в приготовлении, не сложнее, чем пожарить оладьи или сырники. Вам даже не понадобится мясорубка, только острый нож, разделочная доска, ну и, конечно же, мясо.

Кстати, приготовить их можно как из филе грудки, так и из мяса бёдер, причём сочные и вкусные получаются и те и другие.

Чаще всего их жарят на сковороде, но если вы предпочитаете более диетический способ — в духовке или на пару, то не уходите с этой странички, для вас тоже найдётся рецепт.

Чем ещё привлекает это блюдо? Тем, что базовый вариант можно разнообразить, добавляя то одни, то другие ингредиенты и получать каждый раз новый вкус. Я хочу предложить вам подборку самых вкусных, на мой взгляд, рецептов. Но если у вас есть свой вариант этого блюда, то поделитесь с нами в комментариях.

Рубленые котлеты из куриной грудки с крахмалом и майонезом

Предлагаю начать с рецепта, где нет никаких дополнительных ингредиентов, только майонез для сочности и крахмал в качестве связующего элемента.

Кстати, вы можете этот фарш приготовить заранее. Котлетки станут только лучше, если фарш постоит несколько часов в холодильнике.

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 гр.
• репчатый лук — 200 гр.
• яйцо — 1 шт.
• майонез — 2 ст. л.
• картофельный крахмал — 2 ст. л.
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Пошаговое описание рецепта:

1. Репчатый лук почистить, мелко нарезать. Помыть, обсушить бумажным полотенцем куриную грудку, нарезать кубиками небольшого размера.
2. В чашку сложить подготовленные лук и мясо, добавить яйцо, майонез, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Затем смешать котлетную массу с крахмалом.

3. На сковороду влить растительное масло, прогреть его. Руками формировать котлеты из такого фарша сложно, поэтому лучше его выкладывать на сковороду ложкой, как оладьи, слегка приминая, чтобы котлеты получились плоские и быстрее прожарились.

4. Обжарить сначала с одной стороны, перевернуть, прикрыть крышкой на пару минут. Затем крышку снять, придать котлеткам румяный вид и снять с огня.

Крахмал добавляем для того, чтобы котлетная масса хорошо держалась. При желании его можно заменить на муку или манную крупу.

Самые вкусные рубленые котлеты из курицы с сыром и кукурузой

Если вы любите сыр, то вам этот рецепт точно понравится. Сыр расплавится в процессе жарки и получатся котлетки с приятным сливочным вкусом. Можно на этом остановиться, но я предлагаю добавить ещё консервированную кукурузу. Она прекрасно сочетается с куриным мясом, добавит сочность готовым изделиям и приятный вкус. А мясо можете брать любое — филе или от куриных бёдер, а можно сделать смешанный фарш.

Необходимые продукты:

• куриное мясо — 500 гр.
• сыр твёрдых сортов — 80 гр.
• яйцо — 1 шт.
• сметана — 80 гр.
• лук-порей (белая часть) — 1 шт.
• консервированная кукуруза — 4 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• измельчённый укроп — 2 ст. л.
• крахмал — 4 ст. л.
• соль, молотый перец
• подсолнечное масло для жарки без запаха

Как приготовить:

1. Подготовить все ингредиенты — мелким кубиком нарезать мясо, натереть на мелкой тёрке сыр, мелко нарезать лук-порей (можно заменить на репчатый).
2. Мясо сложить в чашку, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Можно добавить свои любимые специи.
3. Разбить яйцо, положить сметану любой жирности, сыр, лук, кукурузу, пропущенный через пресс чеснок, перемешать. В последнюю очередь положить крахмал.

4. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон на сковороде в разогретом подсолнечном масле, можно в процессе приготовления прикрыть крышкой.
5. Готовые изделия выложить на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.

Чтобы рубленые котлеты хорошо прожарились, их нужно готовить на среднем огне.

Пошаговый рецепт рубленых куриных котлет с овощами в духовке

Хотите добавить котлетам ярких красок, положите в фарш морковь. Куриная грудка прекрасно сочетается с овощами, добавляя блюду свежесть, сочность. Приверженцам правильного питания этот рецепт понравится, так как готовить их будем в духовке.

Вам понадобится:

• филе (от одной курицы)
• морковь — 1 шт.
• лук — 1 шт. небольшого размера
• яйцо — 1 шт.
• укроп — 2 веточки
• соевый соус — 1 ст. л.
• соль, специи по вкусу

Как сделать:

1. Филе помыть, очистить от плёнок, порубить мелким кубиком. Лук натереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере. Морковь натереть на средней тёрке. Укроп измельчить ножом.
2. В миску сложить все подготовленные ингредиенты, добавить яйцо, соевый соус, посолить, положить любимые специи, всё хорошо перемешать.

3. Смазать растительным маслом форму для запекания. Выложить ложкой котлетки, запекать в духовке 25—30 минут при температуре 180 градусов.

Как готовить пикантную курочку

Для приготовления лакомства воспользуйтесь следующей инструкцией:

1. Смешайте до однородного состояния горчицу, мед, специи и соевый соус.
2. Вымытой и подсушенное филе сложите в миску, и полейте полученной смесью.
3. Подержите мясо 1-2 часа на средней полке холодильника, после чего переложите на смазанный противень.
4. Запекайте курочку 30 минут. Далее переверните кусочки и готовьте еще полчаса.

Готовое лакомство разложите по порционным тарелкам. Для гарнира можно использовать овощной салат или отваренный рис.

Рубленые котлеты из курицы с грибами

Несложно приготовить и такой вариант котлет, достаточно лишь заранее обжарить грибы. Они могут быть разные, те, которые вы любите. Жаренные с луком грибы не перебивают вкус мяса, а дополняют его, придавая особенный вкус и аромат.

Необходимые продукты:

• филе куриное — 2 шт.
• грибы жареные — 300—400 гр.
• репчатый лук — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• молоко — 1 ст. л.
• петрушка — 1 небольшой пучок
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• соль, чёрный молотый перец, мускатный орех

Готовим по рецепту:

1. Заранее нужно пожарить грибы с половинкой репчатого лука. Грибы можно использовать любые, те, что вам больше нравятся.
2. Мясо помыть, порубить небольшими кубиками, сложить в чашку. Положить грибы, их должно быть по объёму столько же, сколько и мяса.

3. Добавить лук, который нужно измельчить в блендере или на мелкой тёрке. Положить оставшиеся ингредиенты – сырое яйцо, измельчённую петрушку, молоко, соль, молотый перец, мускатный орех. Хорошо вымесить рубленый фарш.
4. Чтобы котлеты получились пышные, можно добавить немного разрыхлителя, вновь перемешать.
5. Обжаривать с двух сторон на сковороде в разогретом масле сначала под крышкой, потом довести до готовности без крышки. Подавать можно со сметанным соусом и с любым гарниром.

Этапы приготовления курицы под сливочным соусом

По этому рецепту филе куриного бедра готовится следующим способом:

1. Растопите масло и смажьте им каждый кусочек курицы, а также противень.
2. Смешайте измельченный чеснок с перцем и солью и намажьте этой кашицей мясо.
3. Выложите филе на противень, стараясь, чтобы между кусочками не было зазоров.
4. Покройте мясо слоем грибов, нарезанных тонкими пластинками.
5. Запекайте блюдо при 180 °C приблизительно 35-45 минут.
6. Слейте жидкость, появившуюся во время запекания в небольшую кастрюлю. Добавьте к ней сливки и тушите, пока смесь не загустеет.

Разложите курочку по порционным тарелкам и соусом. Идеальным гарниром для лакомства станет рис, картофельное пюре или макароны.

Рецепт нежных котлет из куриной грудки с кабачком

Ещё один рецепт с овощами и в данном варианте это будет кабачок. Котлетки получаются нежными, лёгкими, сочными. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

• грудка куриная — 500 гр.
• кабачок — 1 шт. (450 гр.)
• яйца — 2 шт.
• лук — 1 шт.
• соль, перец
• масло для обжарки

Способ приготовления:

1. Также как и в предыдущих рецептах режем куриное филе кусочками небольшого размера. Мелко измельчить репчатый лук.
2. Кабачок помыть, почистить, при необходимости удалить сердцевину с семенами. Если овощ молодой, то делать это необязательно. Натереть его на крупной тёрке.
3. В глубокую чашку сложить мясо, лук, а кабачок, прежде чем класть, нужно слегка отжать, чтобы удалить лишнюю влагу. Добавить яйцо, соль, перец. Хорошо перемешать.

4. Выкладывать массу столовой ложкой на сковороду с разогретым маслом. Немного подержать на среднем огне, чтобы образовалась корочка снизу, затем накрыть крышкой, подержать, чтобы котлетка полностью схватилась. Только после этого аккуратно переверните на другую стороны. Обжарить до лёгкого золотистого цвета с двух сторон.

5. Чтобы убрать лишний жир можно сначала выложить на бумажное полотенце, а потом на блюдо и можно подавать к столу. В качестве гарнира прекрасно подойдёт любой овощной салат.

Филе, запеченное в фольге

Это блюдо станет идеальным для романтического ужина на двоих. Для его приготовления потребуются следующие продукты:

• два куриных бедра без косточки;
• 3-4 средние картофелины;
• одна крупная луковица;
• одна средняя морковь;
• специи по вкусу;
• несколько ложек соевого соуса.

Этого количества продуктов хватит на две порции. Но блюдо получается весьма изысканным и необычайно вкусным. Поэтому рекомендуем делать лакомство с запасом. Тем более что рецепт куриного филе бедра, запеченного в фольге, довольно прост.

Пошаговая инструкция:

1. Залейте мясо соевым соусом и поставьте в холодильник на 60 минут.
2. Очистите картофель и нарежьте его кружочками.
3. На каждый кусок мяса подготовьте квадрат фольги с размерами 35-40 см.
4. На середину заготовки выложите слой нашинкованного лука, накройте его картофелем и тертой морковью. Сверху положите кусочек мяса.
5. Заверните фольгу и выложите ее на противень.
6. Запекайте филе при 200 °C 40-45 минут.

В конце аккуратно разверните фольгу и разложите овощи и мясо по порционным тарелкам.

Как приготовить вкусные рубленые котлеты из куриных бёдер

Как я уже говорила, использовать для рубленых котлет можно не только грудку, но и бёдра. Они получаются вкусные, сочные даже без дополнительных ингредиентов.

Ингредиенты:

• куриные бёдра — 1,3 кг
• яйца — 3 шт.
• лук репчатый — 2 шт.
• майонез — 4 ст. л.
• мука — 4 ст. л.
• соль, перец по вкусу

Как приготовить:

1. Отделить от кости мясо куриных бёдер, мелко его нарезать. Лук тоже можно мелко нарезать или измельчить при помощи блендера.
2. В чашку сложить мясо и лук, добавить сырые яйца, майонез, муку, посолить, поперчить. Тщательно перемешать, дать постоять фаршу при комнатной температуре 30 минут.

3. Жарить с двух сторон на сковороде до готовности и красивой золотистой корочки.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3026.6 ккал	белки 256.4 г	жиры 159.9 г	углеводы 136.4 г
Порции
ккал 378.3 ккал	белки 32.1 г	жиры 20 г	углеводы 17.1 г
100 г блюда
ккал 213.1 ккал	белки 18.1 г	жиры 11.3 г	углеводы 9.6 г

Рецепт рубленых куриных котлет с болгарским перцем и овсянкой

Обратите внимание на этот необычный вариант. Его изюминка — это овсяные хлопья, они выступают в качестве связующего элемента и делают блюдо полезным. А ещё пользу, вкус и красочность добавляет болгарский перец.

Вам понадобится:

• куриное филе – 3 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• яйцо — 1—2 шт.
• измельчённые овсяные хлопья — 3—4 ст. л.
• соль, специи по вкусу

Как сделать:

1. Болгарский перец, лук и филе нарезать небольшими кубиками. Мелко нарезать чеснок. Овсяные хлопья прокрутить в блендере, но необязательно делать из них муку.
2. Сложить в чашку все подготовленные ингредиенты, добавить яйцо, соль, специи, перемешать, сформировать котлеты.

3. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить на одной стороне, перевернуть, накрыть крышкой, довести до готовности.
4. При желании вы можете приготовить эти вкусные и полезные котлетки в духовке.

Рубленые котлеты из курицы подойдут как для повседневного меню, та и для праздничного стола. Комбинируя те или иные ингредиенты, вы разнообразите рацион и будете удивлять своих близких новым вкусом. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром и овощным салатом.

Приятного аппетита.

Куриное филе под соевым соусом

Если стандартные блюда уже надоели, а так хочется порадовать домочадцев необычным лакомством, попробуйте приготовить птицу по этому рецепту. Филе куриного бедра с соево-медовым соусом получается особенно вкусным и пикантным с красивой хрустящей корочкой. Необходимый набор продуктов:

• 6 крупных филе бедра;
• 3 столовых ложки соевого соуса;
• 3 чайные ложки горчицы;
• 3 чайных ложки жидкого меда;
• 3 столовых ложки оливкового масла.

По оригинальному рецепту в это лакомство добавляется только молотый черный перец. Но при желании вы можете использовать любые специи и травы по своему вкусу. Соевый соус сам по себе довольно соленый. Поэтому подсаливать лучше уже готовое блюдо. Иначе вы рискуете испортить вкус лакомства.

10 лучших блюд из курицы, которые стоят того, чтобы их приготовить

 

Имбирно-медовые куриные крылышки

Ингредиенты: 

• Куриные крылышки 1,3 кг

• Зеленый лук 1 перо

• Кунжут (жареный) 2 ст. л.

• Для маринада:

• Соевый соус 1/4 чашки

• Мед 3 ст. л.

• Корень имбиря 2,5 см

• Чеснок 3 зубчика

• Острый соус 1/8 ч. л.

• Оливковое масло пара капель

 

Способ приготовления: 

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. 

2. Застелите глубокий противень фольгой и смажьте ее оливковым маслом. 

3. Натрите корень имбиря. 

4. Мелко порубите чеснок. 

5. Смешайте соевый соус, мед, имбирь, чеснок и острый соус. 

6. Отложите половину маринада. 

7. Положите курицу на противень, залейте ее оставшимся маринадом и перемешайте. 

8. Отправьте противень в духовку на 15 минут, затем выньте его и переверните крылышки щипцами. 

9. Верните крылышки в духовку еще на 10 минут и запекайте до золотисто-коричневого цвета.

10. Переложите готовые крылышки в миску и перемешайте с неиспользованным маринадом. 

11. Мелко нарежьте лук. 

12. Перед подачей посыпьте кунжутом и зеленым луком. 

 

Куриное филе, запеченное в сухарях

Ингредиенты:

• Куриное филе 700 г

• Масло сливочное 50 г

• Чеснок 5 зубчиков

• Панировочные сухари 1,5-2 ст.

• Прованские травы 1 ст. л.

• Соль, перец по вкусу

 

Способ приготовления:

1. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло и добавить измельченный чеснок. Опускать курицу в сливочное масло, а затем тщательно обваливать в сухарях, смешанных с прованскими травами, солью и перцем.

2. Выложить обвалянную курицу в слегка смазанную маслом форму для запекания. Смешать оставшееся масло и сухари, и выложите поверх курицы. Запекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 45 минут.

 

Куриная грудка в томатном соусе 

Ингредиенты: 

• Куриная грудка 2 шт.

• Бульонный кубик 1/2 шт.

• Оливковое масло 4 ст. л.

• Лук (небольшого размера) 1 шт.

• Чеснок 3 зубчика

• Соль, свежемолотый черный перец по вкусу

• Томаты в собственном соку (очищенные) 800 г

• Свежие листья базилика для подачи

• Орегано щепотка

 

Способ приготовления: 

1. Нарежьте мясо длинными ломтиками. 

2. Измельчите томаты в блендере до консистенции пюре.

3. Нарежьте лук. 

4. Раздавите чеснок ножом и мелко порубите.  

5. Нагрейте масло (2 ст. л.) в сковороде на среднем огне.

6. Добавьте курицу, убавьте огонь и обжаривайте 2 минуты. 

7. Встряхните сковороду, чтобы перевернуть курицу, раскрошите бульонный кубик и добавьте свежемолотый черный перец. Обжаривайте курицу, постоянно переворачивая, еще 4 минуты до готовности (она не должна подрумяниться). Отложите курицу, накройте фольгой. 

8. Нагрейте вторую порцию оливкового масла на той же сковороде на среднем огне.

9. Добавьте лук и пассеруйте в течение 5 минут до мягкости. 

10. Добавьте чеснок, соль, перец и орегано и готовьте еще минуту. 

11. Добавьте томатное пюре, доведите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте в течение 10 минут на медленном огне. 

12. Добавьте курицу в соус и хорошо перемешайте, чтобы соус покрывал мясо. Готовьте еще 3-4 минуты. 

13. Подавайте с мелко нарезанными листьями базилика. 

 

Куриный паприкаш

Ингредиенты:

• Куриные бедра и/или голени 1 кг

• Соль по вкусу

• Сливочное масло 2-3 ст. л.

• Лук 3 шт.

• Черный перец по вкусу

• Паприка сладкая 2-3 ст. л.

• Паприка острая или кайенский перец 1 ч. л. или по вкусу

• Куриный бульон 1 чашка

• Сметана 1/2 чашки

 

Способ приготовления:

1. Посолите курицу и дайте ей принять комнатную температуру пока будете резать лук.

2. Порежьте лук вдоль полукольцами.

3. Обсушите курицу бумажными полотенцами. Разогрейте в сотейнике сливочное масло и положите курицу кожей вниз. Дайте пожариться 5 минут. Аккуратно переверните, чтобы кожа осталась на месте, и пожарьте на другой стороне еще 3 минуты. Выньте курицу.

4. Положите лук. Готовьте 7 минут, помешивая.

5. Добавьте оба вида паприки и черный перец, перемешайте. Влейте бульон. Верните курицу, выложите ее поверх лука.

6. Закройте крышкой, поставьте на самый маленький огонь и готовьте 30 минут. Если хотите, чтобы курица была очень мягкой, готовьте еще минут 20.

7. Снимите с огня. Дайте немного остыть и медленно вмешайте сметану и соль. Если вам кажется, что сметана слишком сильно охладила соус, слегка подогрейте, но не давайте вскипать, иначе сметана свернется.

 

Курица в сливочно-сырном соусе с травами

Ингредиенты:

• Курица небольшая 1 шт.

• Масло сливочное 3 ст. л.

• Чеснок 2 зубчика

• Куриный бульон 1 ст.

• Сливки 33% жирности 1/2 ст.

• Пармезан тертый 2 ст. л.

• Тимьян сушеный щепотка

• Орегано сушеный щепотка

• Базилик сушеный щепотка

• Зелень свежая по желанию

• Соль, перец по вкусу

 

Способ приготовления:

1. Растопить в сковороде  2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Обжарить куски курицы 2-3 минуты с каждой стороне, слегка посолив и поперчив их.

2. В отдельной сковороде, подходящей также для духовки, растопить оставшееся масло. Добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить 1-2 минуты до появления запаха. Влить бульон и сливки, добавить пармезан и травы. Уменьшить огонь и тушить 3-5 минут, пока соус немного не загустеет, а затем выложить в него курицу.

3. Поместить сковороду в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекать 20-25 минут. Перед подачей посыпать нарубленной зеленью.

 

Запеченная курица с картофелем и оливками 

Ингредиенты: 

• Лавровый лист 1 шт.

• Красный молотый перец 1/2 ч. л.

• Картофель 600 г

• Оливки 1/2 чашки

• Оливковое масло 4 ст. л.

• Соль по вкусу

• Черный молотый перец по вкусу

• Куриные ножки 4 шт.

• Петрушка 1/2 чашки

• Цедра лимона 1 ч. л.

 

Способ приготовления: 

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.

2. Измельчите лавровый лист и красный перец. 

3. Перемешайте картофель, нарезанный небольшими дольками, оливки, 2 столовые ложки масла и половину смеси специй в большой миске. Приправьте солью и перцем.

4. Выложите курицу на разогретый в духовке противень. Смажьте оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла. Посолите и поперчите. Натрите оставшимися специями. 

5. Рядом с курицей на противень выложите картофель. 

6. Выпекайте 35-45 минут. 

7. Подавайте курицу и картофель, украсив рубленой петрушкой и тертой лимонной цедрой.

 

Курица по-провански

Ингредиенты: 

• Куриное филе 600 г

• Помидоры черри 4-6 шт.

• Лимон 1 шт.

• Розмарин 2 веточки

• Орегано 1 ч. л.

• Паприка 1 ч. л.

• Масло оливковое 3 ст. л.

• Соль, перец по вкусу

 

Способ приготовления:

1. Куриные грудки посолить, поперчить, посыпать орегано и паприкой. Обжарить в горячей сковороде с двумя ложками масла, не забывая перевернуть. 

2. Форму для запекания смазать оставшимся оливковым маслом и выложить нарезанный тонкими ломтиками лимон. Далее добавить куриное филе, полив соком из сковороды, который выделился при готовке. 

3. Добавить к курице розмарин и помидоры черри. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. 

 

Курица с грибами в йогуртово-горчичном соусе 

Ингредиенты: 

• Куриное филе 250 г

• Йогурт натуральный 1 баночка

• Дижонская горчица 2 ч. л.

• Тмин 1/2 ч. л.

• Шампиньоны 100 г

• Соль, перец по вкусу

• Масло оливковое 2 ст. л.

 

Способ приготовления: 

1. Нарезать куриное филе кусочками и обжарить в сковороде на оливковом масле до золотистого цвета. Посолить и поперчить. 

2. Добавить в сковороду йогурт, горчицу, тмин и грибы. Все перемешать и тушить 10-15 минут. 

 

Курица в лимоне со спаржей

Ингредиенты:

• Куриные грудки без кожи и костей 400 г

• Мука пшеничная ¼ стакана

• Соль ½ ч. л.

• Перец по вкусу

• Приправа лимонный перечник 1 ч. л.

• Сливочное масло 4 ст. л.

• Спаржа, нарезанная на 4-5 см кусочки 1-2 стакана

• Лимон 2 шт.

• Мед 2 ст. л.

• Петрушка для украшения щепотка

 

Способ приготовления:

1. Курица: положите кусочки курицы под пленку и отбивайте, пока каждая не уменьшится до 1-1,5 см в толщину. (Если изначально куриные грудки слишком толстые, предварительно разрежьте их вдоль на 2 части, в таком случае их можно не отбивать.) 

2. Высыпьте муку, соль и перец в глубокую тарелку и обваляйте каждый кусочек курицы в мучной смеси. 

3. Растопите 2 ст. л. сливочного масла в сковороде на среднем огне, обжарьте курицу с каждой стороны по 3-5 минут до золотистой корочки. Слегка посыпьте лимонным перечником. Переложите готовую курицу на тарелку. 

4. Спаржа и лимоны: выложите на сковороду спаржу, тушите пару минут, пока спаржа не приобретет ярко-зеленый оттенок и не станет мягко-хрустящей. 

5. Переложите со сковороды в отдельную емкость и оставьте на некоторое время. Разогрейте маленький кусочек сливочного масла на сковороде. 

6. Выложите дольки лимона на всю поверхность сковороды и обжаривайте с каждой стороны пару минут, не помешивая, чтобы они закарамелизовались и впитали в себя кусочки, оставшиеся от курицы и спаржи. Переложите лимон в отдельную посуду. 

7. Выложите все ингредиенты обратно на сковороду в следующей последовательности: спаржа, курица и сверху лимон. 

8.  Обратите внимание, что обжаренный лимон немного горчит. Если вы любите горький привкус, можете есть сразу со сковороды, если хотите, чтобы горчинка была менее выраженной, предварительно пару минут отварите дольки лимона в кипятке. Или используйте карамелизованный лимон для украшения блюда. 

9. Отдельно можно приготовить сливочно-медовый соус. Для этого растопите масло и мед на горячей сковороде, после того, как карамелизуете лимоны и полейте им курицу. Эта смесь вберет в себя нотки лимона, оставшиеся на сковороде, и если вы не хотите оттенков лимона в соусе, растопите смесь на отдельной сковороде.

 

Слоеные рулетики с курицей

Ингредиенты:

• Куриные грудки 2 шт.

• Лук репчатый 1/2

• Слоеное тесто 350 г

• Горсть петрушки

• Немного муки

• Куриное яйцо 1 шт.

• Соль и перец по вкусу

 

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Лук тонко нарезать полукольцами, мелко нашинковать петрушку, взбить яйцо. Измельчить курицу в блендере и перемешать с луком и петрушкой. Посолить и поперчить.

2. Разрезать тесто на 2 равные полосы (вдоль). Разделить куриную смесь пополам и положить на каждую полоску теста. Свернуть из теста рулеты. Один край (вдоль) смазать яйцом и скрепить вместе с тестом рулета, чтобы закрепить тесто.

3. Смазать взбитым яйцом колбаски сверху (для золотистой корочки). Разрезать колбаски на небольшие кусочки. Выпекать в течение 20 минут до появления корочки.

По материалам

Продукты MAGGI® Идеи вторых блюд

Новинка

MAGGI® На Второе для макарон с курицей в томатно-овощном соусе

2

Новинка

MAGGI® На Второе для макарон с курицей в тыквенно-овощном соусе

0

Новинка

MAGGI® На Второе для картофеля под сырным соусом с ветчиной

6

Новый дизайн

MAGGI® НА ВТОРОЕ для Нежного Филе индейки с прованскими травами

9

Новый дизайн

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

107

Купить

Новый дизайн

MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

97

Купить

MAGGI® на Второе для ризотто в сливочно-сырном соусе.

0

Новый дизайн

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

16

Новый дизайн

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

100

Купить

Новый дизайн

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

114

Купить

MAGGI® на Второе для гречки с курицей и грибами в нежном соусе

0

MAGGI® На Второе для домашних ленивых голубцов

0

MAGGI® На Второе для жаркого по-домашнему

6

MAGGI® На Второе для солянки с капустой и сосисками

5

MAGGI® На Второе для курочки с картофелем в сливочном соусе

0

MAGGI® На Второе для сочных свиных отбивных в имбирном соусе

2

MAGGI® На Второе для сочных куриных грудок в соусе три сыра

4

MAGGI® На Второе для сочных медальонов из индейки в соусе из итальянских трав

4

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

123

Купить

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного цыпленка табака

88

Купить

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой

111

Купить

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри

91

Купить

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

100

Купить

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе

114

Купить

MAGGI® НА ВТОРОЕ для румяной картошечки по-деревенски с соусом Тартар

35

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных ребрышек барбекю

106

Купить

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

102

Купить

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

110

Купить

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

107

Купить

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

105

Купить

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

106

Купить

Новинка

MAGGI® НА ВТОРОЕ. Для сочного овощного рагу с курицей в духовке

6

Новинка

MAGGI® НА ВТОРОЕ. Для куриных котлеток с кабачком и соусом.

2

MAGGI® НА ВТОРОЕ для жюльена из курицы и грибов

105

Купить

Новый дизайн

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

83

Купить

30 лучших индийских рецептов с курицей | Easy Chicken Recipes

Chicken Recipes — Одна из многих причин, по которым индийская кухня пользуется популярностью во всем мире, — это использование ароматных специй, которые действительно придают нашему карри дополнительное преимущество. Индийская кухня предлагает прекрасный набор трав и специй, а если вы поклонник курицы, вас ждет особое угощение. Есть много потрясающих вариантов, чтобы вы могли изо всех сил и побаловать себя: от множества блюд из курицы, таких как классическая курица в сливочном масле, до региональных, таких как курица четтинад или курица 65.Список действительно бесконечен, и мы не жалуемся. Если вам интересно, как приготовить аппетитные индийские блюда из курицы в домашних условиях, мы предлагаем вам некоторые из лучших рецептов курицы здесь.

Преимущества еды из курицы

Курица, приготовленная с огненным вкусом desi , — это мечта всех невегетарианцев. Курица не только является универсальным мясом в кулинарии, но и очень полезна для здоровья. Знаете ли вы, что человеческий организм может получить около 30 различных питательных веществ всего из 100 граммов курицы? Кроме того, есть и другие менее известные преимущества курицы, например:

1. Курица — отличный источник нежирного белка с низким содержанием жира.
2. Он также содержит селен, химическое вещество, известное своими противораковыми свойствами.
3. Известно, что кожа цыпленка содержит максимальное количество жира; поэтому многие предпочитают курицу без кожицы.

Теперь прокрутите вниз и найдите 29 простых в приготовлении, простых и интересных индийских рецептов курицы, которые обязательно украсят ваши вечера. Мы говорим о тандури, муглай-тикка, ароматном наваби-бирьяни и многом другом.

Как выбрать лучшую курицу

Купить курицу — непростая задача. Покупая курицу, убедитесь, что части курицы нежные, влажные и пухлые. Вся курица и ее части должны иметь чистый запах. Перед покупкой курицы не забудьте проверить дату упаковки и не покупайте, если в упаковке слишком много жидкости или курица кажется липкой или пахнет подозрительно. Однако цвет курицы на самом деле не является точным показателем качества, поскольку он варьируется от региона к региону и зависит от породы и корма.Каким бы ни был цвет курицы, она не должна быть прозрачной или пятнистой.

Вот 29 лучших рецептов с курицей, которые можно попробовать дома:

1. Масала с курицей Амритсари

Курица — фаворит пенджабской кухни. Вот рецепт одного из самых ценных индийских блюд. Кусочки курицы без костей, покрытые жирной масляной подливкой из сливок, помидоров и специй. Эту кухню обязательно стоит попробовать, особенно в праздничный сезон.Итак, поразите своих гостей только самым лучшим.

^{Куриные рецепты: Масала из курицы Амритсари считается ценным блюдом пенджабской кухни.}

2. Teekha Murg

Всем любителям специй! Нежная курица, приправленная огненными масалами, приготовленная на горчичном масле с привкусом помидоров для сбалансированного вкуса. Это острое лакомство следует сочетать с румали роти или хамири роти, чтобы сбалансировать пряность.Если вы стойкий любитель курицы, этот индийский рецепт курицы для вас.

3. Murg Malaiwala

Куриные голени с тонким вкусом сливок, молока, шафрана, лепестков роз и мягких специй. Этот рецепт не сделан с маслом или топленым маслом; но это определенно станет отличным началом вашего праздничного настроения. Обязательно украсьте блюдо сырым миндалем, который только усилит его вкус.

^{Индийские рецепты с курицей: Сливочная курица в лучшем виде. В этом рецепте Murgh Malaiwala молоко, специи и курица смешаны без использования масла или топленого масла.}

4. Жаркое из курицы в Керале

Рецепт хрустящей жареной курицы из «страны Бога». Любимое блюдо всей семьи, подается с большим количеством лайма. Эту жареную курицу можно использовать в качестве закуски для праздничных вечеринок и доверить ей стать супергероем вашей вечеринки.

^{Рецепты с курицей: Прямо из земли Бога — это восхитительное блюдо со всеми его острыми ароматами.}

5. Четтинад с курицей

Для любителей яркой палитры! Четтинадская кухня Тамил Наду известна как самая острая кухня Индии.Курица с южными специями и кокосовой пастой. Помните, это не для тех, кто не любит острого.

(Также читайте: 11 лучших рецептов четтинад | Популярные рецепты четтинад)

^{Рецепты с курицей: из самой острой кухни происходит самое острое блюдо из курицы.}

6. Пряный пикантный цыпленок Кадхай

Рецепт с множеством вкусов — сладким, острым и кислым за один укус! Курица, обжаренная вместе со сладким перцем, тамариндом, джаггери, лимоном и домашней пастой из специй.Это потрясающее блюдо можно сочетать с вареным рисом или жареным мясом, в зависимости от того, что вам больше нравится.

^{Рецепты с курицей: сладкий, пряный и кислый за один укус, курица кадхай — один из самых популярных рецептов карри с курицей в Индии.}

7. Chana Aur Khatte Pyaaz Ka Murgh

Куриные кусочки, приготовленные с маринованным луком в сочной подливке из нута. Сочетание уникальных вкусов. Уверены, ваших гостей ждет сюрприз и чем.Подавайте деликатес с аджвайни паратхами и наслаждайтесь!

8. Куриный леденец Масаледар

Восточные куриные леденцы на палочке получили новый вид. Курица, завернутая в деревенские специи и обжаренная в хрустящей корочке. Отличный способ начать вечеринку, чтобы произвести впечатление на ваших гостей в этот праздничный сезон. Вы можете подавать его и с румали-роти.

^{Рецепты закусок из курицы. Эти куриные леденцы — это десертная версия вашего самого любимого восточного блюда. Они могут стать звездной закуской на любой вечеринке.}

9.Цыпленок в масле

Цыпленок в сливочном масле, пришедший прямо из пенджабской кухни, стал хитом на протяжении многих лет. Маринованная на ночь, курица обжаривается и готовится в томатном пюре, сливках и масалах. Наслаждайтесь классической сливочностью блюда с этим рецептом.

_{Индийские рецепты с курицей: Любимое блюдо из курицы со сливочным маслом — типичное блюдо пенджаби.}

10. Куриный Дум Бирьяни

Роскошный куриный бириани, приготовленный с такой точностью, что ни один из вкусов не может изменить цвет.Дум — это метод медленного приготовления, привнесенный Моголами. Еда готовится в «ханди», крышка засыпана мукой и на слабом огне. Задушенный пар помогает готовить пищу.

_{Рецепт куриного бирьяни: настоящее синее блюдо муглай, которое можно приготовить дома по особым случаям.}

11. Chicken Shami Kebab

Один из лучших невегетарианских рецептов закусок для званых обедов. Шаами-кебаб — это мясной шашлык, который обычно готовят из баранины, но по этому рецепту вы можете легко приготовить его из курицы.Из-за его популярности вы можете найти шаами-кебаб в большинстве меню ресторанов, но с помощью этого простого пошагового рецепта вы можете приготовить его и отведать дома прямо сейчас. Подавайте с острым кориандровым чатни и дольками лимона для улучшения вкуса.

_{Рецепты закуски из курицы: Идеально подходит для званого ужина, шаами-кебаб из курицы — легкая и быстрая закуска. Фото: NDTV гудит.}

12. Кебаб с курицей гилафи

Роскошная куриная закуска для вечеринки у мотыги, кебаб с курицей гилафи покрыт овощами вокруг куриного фарша, идеально запеченными на шпажках.Сочетайте с острым чатни по вашему выбору и наслаждайтесь, не выходя из дома.

^{Рецепты куриных закусок: куриные шашлыки, приготовленные в гилафе, что означает покрытие.}

13. Сукка с курицей

Фирменное блюдо Мангалора, сукка с курицей, содержит множество специй в сочетании с вкусом кокоса. Это полусухое блюдо, которое прекрасно дополнит ваш обеденный стол.

^{Индийские рецепты с курицей: Мангалорейский рецепт курицы, приготовленный из свежей курицы в масалах.}

14. Жареный цыпленок Масала

Устроить вечеринку дома с костром? Вот идеальная закуска для начала! Рецепт жареной курицы состоит из сухой, но сочной курицы, замаринованной с множеством острых масал и прожаренной до совершенства. Этот рецепт курицы с ароматом красного перца чили, имбиря-чеснока, тандури и масала из перца вместе с чаат маслаа и привкусом лайма обязательно станет звездой на вашем столе для закусок.

_{Рецепты закуски из курицы. Подавайте жареную курицу с мятой или кориандровым чатни.Фото предоставлены: NDTV Beeps}

15. Запеченная курица Seekh

Более здоровая закуска из курицы, запеченная курица Seekh имеет мягкий вкус лука, имбиря, чеснока, зеленого перца чили, порошка красного перца чили, масала для кебаба seekh и перец и запеканки до совершенства! Это идеально подобрано в соответствии с вашими диетическими планами.

_{Индийские рецепты с курицей: кебаб из курицы с мягким вкусом, запеченный с хрустящей корочкой.}

16. Острая курица 65

Классическая южно-индийская закуска, курица 65 — это блюдо, которое может воспламенить ваш рот, заставить ваше сердце биться быстрее и довести ваши вкусовые рецепторы до предела! Хрустящая закуска во фритюре с острым ароматом листьев карри, имбиря, чеснока и перца чили.

_{Индийские рецепты закусок с курицей: Chicken 65 — классический рецепт, но в каждом штате Южной Индии есть его собственная версия.}

17. Цыпленок дахи ласуни

Интересный рецепт индийской закуски из курицы, курица дахи ласуни состоит из кусочков курицы без костей, маринованных в твороге, а также пасты из орехов кешью, имбиря, чеснока и зеленого перца чили, а также кориандра, приправленного множеством специй. . Затем он идеально обжаривается на углях.

18. Ролл Бадаам с курицей

Вот восхитительный рулет, который можно отведать в дороге.Сочность куриных кусков, вкус миндаля и множество специй, завернутых в упаковку. Небесное удовольствие для ваших вкусовых рецепторов!

_{Рецепты с курицей: отличный рецепт курицы, который можно есть в дороге.}

19.Цыпленок Нимбу Дхания Шорба

Согревающий сердце рецепт курицы для приготовления в зимний сезон. Эта куриная шорба с ароматным пикантным лимоном в сочетании со сливками, маслом и кориандром, приготовленными с нарезанными кубиками куриными кусками, отлично подходит для приготовления дома холодным зимним вечером.

^{Рецепты с курицей: Эта куриная шорба — чудесно освежающий отвар, сделанный с большим количеством кориандра и лайма.}

20. Цыпленок с лимоном в пенджаби

Дразнящий рецепт курицы с пикантной ноткой лимона! Цыпленок с лимоном в пенджаби — это сочные куриные бедра, приготовленные в смеси специй и цитрусовых соков апельсина, лайма и сахарного тростника. Соедините этот восхитительный рецепт курицы с вареным рисом, чтобы получить сытную трапезу.

^{Рецепты с курицей: попробуйте этот пикантный и вкусный рецепт из курицы в следующий прием пищи.}

21.Chicken Potli

Отведайте хрустящие куриные потли, которые станут идеальной закуской для вашей следующей вечеринки или просто отличным вечерним перекусом в сезон дождей.

_{Рецепты с курицей: Пряная мясная начинка с тестом в форме мешочка.}

22. Methi Malai Cranberry Chicken

С привкусом клюквенного пюре и смесью специй, это восхитительный рецепт курицы, который непременно вызовет покалывание ваших вкусовых рецепторов.Приготовленный в сочной сливочной подливке из йогурта, курица с клюквой мети малай станет отличным вариантом для ужина.

23. Цыпленок Дахи

Вот аппетитное блюдо из курицы для следующего ужина дома! Рецепт восхитительного куриного карри с добавлением творога и ряда специй, смешанных с кусочками курицы без костей, которые обязательно понравятся вашим вкусовым рецепторам.

24. Цыпленок аль-Хачи

Цыпленок, приготовленный из бутылочной тыквы и множества специй, таких как кардамон, корица, семена фенхеля, имбирь, перец чили и многое другое! Курица аль-хачи — это кашмирское блюдо, которое может вывести ваш обеденный стол на новый уровень!

25.Куриный карри в стиле Андхра

Андхра-коди кура или куриное карри в стиле Андхра — это огненная смесь специй, орехов и курицы, смешанных вместе для густого карри, которое может воспламенить ваши вкусовые рецепторы.

_{Индийские рецепты с курицей: подлинный рецепт Андхры, полный специй и богатого подлива.}

26.Chicken Palwal

Восхитительный рецепт карри, приготовленный из специй, творога и курицы. Соедините это с рисом или роти, и вы получите роскошный ужин, чтобы насладиться.

27.Kalmi Kebab

Вы устраиваете вечеринку? Вот идеальный рецепт на выбор! Kalmi kebab — это куриный шашлык, покрытый смесью специй и трав и приготовленный на сковороде до сочного и золотистого цвета. Соедините с выбранным вами чатни и подавайте.

_{Обжаренный на сковороде до идеального состояния, подавайте кебаб калми с мятой чатни и луковыми кольцами.}

28. Цыпленок Хубани Масала

Этот рецепт курицы, наполненный ароматом кураги со специями, может сильно отличаться от обычных индийских куриных карри.

29. Кебаб с курицей малайский сикх

Если у вас дома званый обед или ваша тяга к сливочному, сочному шашлыку просто не сдастся, эти кебабы с курицей малай сикех идеально подойдут для всех. . И знаете что, для его приготовления не нужен большой тандыр !

30. Куриные крылышки в стиле KFC

Когда мы говорим о куриных крылышках, первое, что приходит в голову, — это самые любимые горячие крылышки KFC.Окунуть горячую жареную курицу в KFC в ваш любимый дымный соус — это райские ощущения! Вот как это сделать дома.

Так что продолжайте и наслаждайтесь! Вы можете пробовать новый рецепт каждую неделю и удивлять своих друзей и семью. Если вы любите острую пищу, измените рецепты по своему вкусу.

10 лучших рецептов курицы, которые вы должны попробовать — Еда и рецепты

Курица — любимое блюдо почти каждого мясоеда. Легкая для желудка и лишенная вредных жиров, курица имеет очень адаптивный вкус, который хорошо сочетается со всеми видами специй.Если удалить кожицу, курица — один из лучших видов нежирного мяса, из которого можно приготовить множество восхитительных рецептов.

Цыпленок можно назвать здоровым или нездоровым в зависимости от способа его приготовления, поскольку жареный цыпленок не приносит пользы для здоровья, но жареный цыпленок имеет различные преимущества для здоровья. Это один из самых больших источников белка, поскольку в 100 граммах курицы содержится 18 граммов белка.

Преимущества куриного мяса:
— Полезно для контроля артериального давления
— Полезно для снижения веса, поскольку оно насыщает и содержит много белка
— Помогает предотвратить катаракту и кожные заболевания
— Снижает риск холестерина и сердечных сокращений расстройства

Знаете ли вы?
Ниже указано содержание жира в различных частях курицы:
— Куриная грудка (с кожей) -7 г, (без кожи) -3 г
— Куриные бедра (с кожей) 22 г, (без кожи) -25 г
— Куриное крылышко (с кожей) -27 г, (без кожи) -30 г
— Куриная ножка (с кожей) -11 г (без кожи) — 11 г

Меры, которые необходимо предпринять при покупке курицы:
— Прочтите этикетку.
— Убедитесь, что курица хорошо завернута в пластик или помещена в плотно закрытый пластиковый ящик.
— Не покупайте курицу с биркой «сниженная цена».
— Посмотрите на срок годности.

Различные способы приготовления курицы:
Это один из самых универсальных продуктов на планете. Курицу можно жарить, запекать, готовить на гриле, тушить, тушить или жарить.
— Жареный — Курица готовится в духовке при средней температуре 80º C (350º F) на открытой сковороде.
— Тушение. Используя этот метод, курица медленно готовится на медленном огне в запеканке.
— Пашот — с помощью этого метода куриные кусочки готовятся в кипящей жидкости.
— Приготовление на гриле — на гриле или на гриле курица быстро обжаривается на среднем или сильном огне.
— Обжаривание или обжаривание: курица готовится на среднем или сильном огне на сковороде.

Вот несколько лучших рецептов курицы, которые вы непременно захотите приготовить дома. Взгляните и начните готовить эти аппетитные блюда, чтобы покорить сердца своих близких.

Рецепт куриного бирьяни
Ароматный куриный бирьяни с ароматом шафрана и цельных специй.Блюдо, которое радует душу!
Рецепт с курицей Тандури
Успокаивающее блюдо, приготовленное из йогурта, имбирно-чесночной пасты, томатного кетчупа, сока лайма, соевого соуса и смеси специй.
Рецепт цыпленка Кадхай
Курица, приготовленная в сочной подливке из помидоров, лука, молока и смеси ароматных индийских специй.
Рецепт цыпленка Масала
Этот северо-индийский деликатес — это настоящий кладезь вкусов, и он заставит вас хотеть большего.
Рецепт с курицей в сливочном масле
Сливочный, грешный и вкусный! Это блюдо является одним из самых популярных блюд в ресторанах и является синонимом индийской ханы дези.
Рецепт жареной курицы в стиле KFC
Эта хрустящая, хрустящая закуска восхитительна и идеально сочетается с острым соусом.
Рецепт с курицей Тикка
Отличное начало вечеринки! Удивите своих гостей этим ароматным блюдом, приготовленным из йогурта, сока лайма, листьев кораиндера и имбирно-чесночной пасты.


Цыпленок 65 Рецепт
Подавайте это хрустящее блюдо из курицы с кусочком чатни, идеально подходящее для небольших размеров.


Chilli Chicken Recipe
Рецепт, который удовлетворяет душу! Это блюдо готовится из нескольких ингредиентов и имеет восхитительный вкус.
Рецепт жареного цыпленка
Этот континентальный рецепт выглядит совершенно аппетитно и совершенно неотразимо и включает в себя все полезные свойства овощей.

Наши 50 лучших рецептов с курицей на все времена

Рэйчел может быть «королевой бургеров», но за прошедшие годы в шоу появилось много блюд из курицы. И поскольку вы все, кажется, их съедаете (каламбур), мы подумали, что выберем 50 ваших фаворитов на все времена.

Прокрутите, чтобы увидеть, попало ли ваше любимое блюдо из курицы в список:

1. Запеченная куриная грудка

Ничто не сравнится с сочными хрустящими куриными палочками на ужин!

2. Цыпленок по-гречески с фетой и пепперончини

Ужин на сковороде в греческом стиле с сыром фета, картофелем и пепперончини, приготовленный Рахом, очень прост.

3.Куриный лист по-гречески с цацики и обугленной питой

Противень с подкладкой делает очистку вкусной греческой куриной муки в комплекте со свежими цацики + обугленной питой для окунания и упаковки.

4. Кето-запеканка: курица, цветная капуста и бекон

Эта запеканка из курицы Буффало, сделанная с цветной капустой, содержит белок + жир (привет, бекон) и не содержит глютена, поэтому подходит для кето-диеты.

5. Цыпленок в бальзамической глазури с фенхелем и сельдереем

Хрустящая и освежающая лепешка сопровождает эту легко обжаренную на сковороде курицу, покрытую острым бальзамическим соусом.

6. Липкий азиатский цыпленок

Липкий азиатский цыпленок от Rach, глазированный сладким чесночно-имбирным соусом, подается с зеленым рисом, упакованным в овощи.

7. Южный жареный цыпленок в пахте

Смесь приправленной муки и рассола из пахты с пряностями делают жареный цыпленок Rach’s Southern невероятно восхитительным.

8. Запеканка со спагетти с курицей

Эта сырная запеканка традиционно готовится из курицы-гриль, но не менее вкусной может быть и нарезанная кубиками или тушеная индейка.

9. Фрикадельки с курицей и рикоттой

Рикотта придает более легкую текстуру этим фрикаделькам, тушенным в приправленном томатном соусе.

10. Куриная марсала с полентой из черного перца или яичная паста с травами

Рах готовит сливочную куриную марсалу, полную мясных грибов.

11.Классическая марсала с курицей

Ищете что-нибудь более простое? Кертис Стоун делится своим рецептом классической куриной марсалы.

12. Соленые и жареные куриные ножки

Гай Фиери рассолил курицу в рассоле перед тем, как покрыть ее приправленным панко и обжарить, чтобы получить очень сочную хрустящую лепешку, завершившуюся специальной приправой для жарки.

13.Пиццаиола с курицей

Цыпленок в панировке запекается до идеальной хрустящей корочки, а затем зажаривается между растопленной моцареллой и легким свежим томатным соусом по рецепту пиццайолы Лидии Бастианич.

Предоставлено Лидией Бастианич

14. Запеканка с курицей и пармезаном

Замороженные куриные котлеты в панировке + соус в банках делают этот рецепт от ведущего QVC Дэвида Венейбла применимым практически в любой вечер недели.

15. Буррито с курицей и черной фасолью Chipotle

Отправляйтесь на юго-запад с слоями острого зеленого риса, дымных бобов и цыпленка-гриль в сырном соусе чипотле.

16. Запеченный в сливках зити с курицей и вишневым перцем

Томатный соус из кухонного комбайна быстрого приготовления и продуманная технология, позволяющая положить сухую пасту прямо в запеканку перед выпеканием, делают это блюдо легким.

17. Строганов куриный

Сливочная комбинация из курицы и грибов подается с яичной лапшой и приправлена ​​зеленью в свежем варианте «Куриного строганова» Рэчем.

18. Цыпленок в мультиварке с чесноком и эстрагоном

Сливочный медленно приготовленный цыпленок в белом вине с добавлением чеснока и эстрагона в этом легком рецепте из кулинарной книги Донала Скехана Meals In Minutes .

19. Цыпленок Кунг Пао

Это классическое блюдо на вынос готовится за считанные минуты, что делает его идеальным для насыщенных ужинов в будние дни.

20. Запеканка King Ranch с сальсой верде и кремом Ranchero

Сальса верде, крем ранчеро, курица-гриль + рваные лепешки с пузырями уложены вместе в запеканке Rach’s King Ranch.

21.Куриный суп с пирогом

Пирог с курицей в форме супа означает полный вкус комфортной пищи без корочки.

22. Сливочный куриный суп с брокколи и рисом

Суп из одной кастрюли Рэча — это восхитительный способ съесть брокколи в сливочном бульоне с измельченной курицей-гриль + 2 вида риса.

23. Белый цыпленок с чили

Этот простой и вкусный рецепт чили — идеальное блюдо для вечеринки в игровой день.

24. Противень с курицей, картофелем и яблоками с начинкой

Рах готовит на подносе запекать ужин из курицы, картофеля, яблок и шариков с начинкой.

25. Цыпленок, запеченный в коричневом сахаре

Пикантная горячая глазурь = чмокающая курица от Карлы Холл.

26.Средиземноморский жареный цыпленок

Приправленный маринадом из йогурта смягчает нежирную куриную грудку в этом овощном жареном обеде от Келси Никсон.

27. Острый цыпленок с медово-горчичным соусом, картофелем и зеленой фасолью

Это блюдо, приготовленное на одной сковороде, с гарнирами и соусом, готовится за считанные минуты, а затем готовится в духовке.

28.Куриные котлеты по-болоньски

Профессиональный совет: колотя курицу молотком, делайте плавные и твердые, но ровные движения вниз и в сторону, чтобы не порвать мясо, — говорит Рах.

29. Здоровый цыпленок с жареной морковью и салатом из помидоров и сельдерея

Ричард Блейс похудел на 80 фунтов с помощью таких здоровых блюд, как этот цыпленок с жареной морковью + салат из помидоров и сельдерея.

30. Жареный цыпленок в картофельных чипсах

Как только вы приготовите жареный цыпленок с корочкой из картофельных чипсов, вы никогда не сможете приготовить его по-другому.

31. Бекон, фенхель и куриное рагу

Бекон служит основой для этого рагу быстрого приготовления, в котором используются курица-гриль, ароматный фенхель и тимьян.

32.Южный жареный цыпленок

Хрустящий снаружи и нежный внутри, этот жареный цыпленок в пахте от знаменитого шеф-повара Кертиса Стоуна восхитителен.

33. Кокосовая курица с острым горошком и картофелем

Кокосовое молоко придает этому тушеному куриному блюду насыщенную сливочную консистенцию, а радуга овощей богата клетчаткой и питательными веществами.

34.Рамэн с курицей

Цыпленок-гриль быстро готовится к ароматной миске рамена Рэч, которая получает удовольствие от перца халапеньо.

35. Цыпленок-дракон, брокколини с кунжутом и жасминовый рис

Глазированная курица подается вместе с ароматным жасминовым рисом и брокколини, заправленными смесью с добавлением умами из черной фасоли и острого маринованного перца.

36.Пепперони с курицей

Ужин из курицы и овощей в томатном соусе на одной сковороде, покрытый моцареллой и обжаренный до сырного совершенства.

37. Рагу из курицы и овощей с ригатони

Рах готовит сытную курицу, наполненную розмарином, и вегетарианское рагу, которое идеально подходит для трубок с ригатони.

38.Курица Каччиатор и Паппарделле (Pollo alla Cacciatora)

Богатый вкус куриного каччиатора от Рэч выполняет двойную функцию в качестве соуса для пасты для длинных лент яичного паппарделле.

39. Цыпленок Francese

Классика никогда не устареет!

40. Куриный острый парм

2 версии делают этот рецепт вдвойне приятнее! Помидоры и сыр или горячий мед и сыр, вы не прогадаете.

41. Куриные риги с зеленью

«Это смесь« куриных риггитов »и зелени в стиле Ютики», — говорит Рах.

42. Курица Кертиса Стоуна Francese

Подобен Пиккате, но с небольшими отличиями, этот куриный обед стоит сам по себе.

43.Жареный цыпленок с хрустящей кукурузной мукой

Вот хоть ХРУСТ.

44. Цыпленок на сковороде с инжиром

Куриные бедра и грудка обжариваются на сковороде, затем тушатся в духовке с соусом из свежего инжира. Привет, легкое блюдо из одной сковороды.

45. Миланский куриный салат и закуски

Салат с горкой, состоящий из хрустящих, хрустящих и ароматных закусок, подается поверх куриной котлеты в панировке.

46. Полло алла Дьяволо и картофельные дольки с розмарином

Полло Алла Дьяволо от Рэча, или курица в дьявольском стиле, приобретает огненный вкус благодаря пасте из паприки, горчицы и чили.

47. Пирог с курицей и крекером без корки

Пирог с курицей без корочки начинается с курицы-пашот и заканчивается начинкой из хрустящих сырных крошек крекера.

48. Запеченные куриные бедра с перуанским маринадом

Секрет этого простого и недорогого рецепта запеченных перуанских куриных окорочков — это вкусный маринад с тмином, перцем и чесноком.

49. Начос с курицей барбекю

Домашний соус барбекю от Рэч + тертая курица = начос нового уровня.

50.Сальтимбокка с курицей

Курица сальтимбокка, любимая с детства курицей Cake Boss Бадди Валастро, — его выбор для быстрого и легкого ужина на свидании.

15 лучших быстрых и простых рецептов с курицей

Полное руководство по быстрым, легким и недорогим рецептам курицы — обязательно для тех, кто занят в будние дни!

Будь то запеченные, жареные, жареные или обжаренные, это универсальный магазин, где можно купить куриные грудки и бедра, которые остались в морозильной камере.Лучше всего то, что все эти рецепты такие простые, но удивительно приятные для всей семьи!

1. Сэндвич с курицей и салатом из греческого йогурта — От пухлого винограда до сладкой клюквы — этот легкий бутерброд не будет даже вкусным. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Куриный салат с барбекю — Этот полезный, ароматный салат готовится так быстро, что гарантированно станет хитом для всей вашей семьи. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Запеченный цыпленок с медом и горчицей — Самый сливочный цыпленок с медово-горчичным соусом. Она настолько хороша, что вам захочется съесть саму медовую горчицу ложкой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Firecracker Chicken — Самое удивительное сочетание сладкого и пряного вкуса, которое в миллион раз лучше, чем еда на вынос. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Цыпленок с греческим йогуртом Ранчо — Эти полезные запеченные куриные блюда понравятся как детям, так и взрослым.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Похлебка с курицей и картофелем — Точно так же, как мамин успокаивающий суп с курицей и лапшой, но он еще более сливочный и несладкий. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Цыпленок с 40 зубчиками чеснока — Сочная, нежная курица подается с самым сливочным чесночным соусом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Asian Lemon Chicken Tenders — Замечательный азиатский поворот к вашим любимым куриным мясным блюдам, добавленный в самую небесно сладкую лимонную глазурь.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Салат BBQ Chicken Cobb — Полезный, сытный, быстрый и легкий с невероятно сливочной пахтой ранчо, от которой просто невозможно умереть. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Цыпленок в сливочном масле в медленноварке — Пропустите еду на вынос и попробуйте эту очень легкую, облегченную курицу в сливочном масле прямо в мультиварке. Нет ничего проще. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Жареный цыпленок с лимоном — Эти куриные бедра удивительно хрустящие и ароматные, и вы не поверите, насколько легко их приготовить.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Лебеда с курицей и пармезаном — С удивительно хрустящей корочкой из киноа вы никогда не догадаетесь, что это действительно так здорово. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Лимонно-куриный суп Орзо — Полон сытных овощей и нежной курицы в освежающем лимонном бульоне — это настоящий комфорт в миске. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

14. Bang Bang Chicken — Невероятно хрустящие куриные кусочки, посыпанные сладким чили-майонезом — так хорошо, что вам захочется удвоить или утроить рецепт.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Сковорода с запеченной курицей и грибами — Самая ароматная курица с самым сливочным грибным соусом из всех. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

Легкие рецепты курицы на ужин

Мы все ищем простые рецепты курицы на ужин, верно? Курица легкая, полезная и универсальная. Варианты бесконечны, от карри до салатов, и среди этих более чем 60 рецептов курицы вы обязательно найдете фаворит.

Мы много едим курицы в этом доме.Я готовлю его не реже двух раз в неделю, потому что это не только восхитительно, но и действительно самый универсальный протеин. Готовите ли вы его быстро для салатов или рулетов, готовите его с сочным ароматным карри или готовите еду в одном горшочке с сочными куриными бедрами, курица — всегда хорошая идея.

Рецепты куриного бедра

Сочные куриные бедрышки абсолютно вкусны, универсальны и экономичны. Им нужно совсем немного, чтобы они имели прекрасный вкус, и если вы поклонник коричневого мяса, это нарезка для вас!

1. Куриные бедра с медом и чесноком
2. Куриные бедра Пикката
3. Хрустящие куриные бедра на сырном рисе с брокколи
4. Цыпленок в липком абрикосе
5. Запеченная курица с белым вином, травами и чесноком
6. Куриные бедра с кокосовым карри
7. Сливочные вяленые куриные бедра с помидорами и базиликом
8. Куриные бедра пери-пери
9. Сливочный дижонский цыпленок
10. Легкое куриное сатай с арахисовым соусом
11. Шашлык из курицы по-гавайски
12. Легкая запеченная курица с лимоном
13. Куриная шаурма с легкими лепешками
14. Легко запеченный цыпленок по-гречески и картофель

Рецепты жареной курицы

Ничто так не говорит «дома», как жареный цыпленок.Приготовление целой курицы — отличный способ накормить толпу, при этом оно экономически выгодно.

1. Жареный цыпленок с лимонными травами
2. Жареный цыпленок по-тоскански легко
3. Классный жареный цыпленок
4. Жареный цыпленок с лимонно-чесночным маслом
5. Жареный цыпленок, фаршированный шпинатом и фетой
6. Цыпленок перипери

Рецепты куриных грудок

Куриные грудки — обычное дело в большинстве домашних хозяйств.И не зря. Они являются здоровым источником белка, и их можно приготовить множеством разных способов.

1. Легкая курица с пармезаном
2. Легкая курица с грибами в сливках
3. Куриные грудки с лимонными травами
4. Курица-гриль с овощами, приготовленная на гриле, 30 минут s
5. Куриные грудки с заправкой из оливок, помидоров и каперсов
6. Цыпленок с лимоном и маслом на одной сковороде
7. Куриные грудки, фаршированные капрезе
8. Шашлык из курицы фахита
9. Куриные полоски в кукурузных хлопьях с медово-горчичным соусом
10. Хрустящие куриные хлопья
11. Цыпленок по-мексикански с пико де галло
12. Куриная грудка со сливочным беконом и грибами
13. Шашлык из курицы с лимоном и травами Easy Herby
14. Острый цыпленок-гриль с кукурузной сальсой
15. Лимонное ризотто с жареной курицей

Рецепты куриной пасты

Паста с курицей — гарантированный фаворит всей семьи.

1. Паста с курицей и кремом с розмарином
2. Запеченная паста с курицей Кордон Блю
3. Паста с курицей и пармезаном
4. Паста Coq au Riesling
5. Паста с курицей и грибами с песто из базилика

Рецепты салатов из курицы

Куриные салаты, идеально подходящие для обеда и ужина, вкусны и полезны. Они также отлично подходят для тех дней, когда вы хотите проводить на кухне как можно меньше времени, потому что чаще всего курица — единственный элемент, который нужно приготовить.

1. Греческий куриный салат
2. Салат из куриной киноа с горохом и сыром фета
3. Салат с соевой медовой лапшой
4. Салат с курицей Капрезе
5. Салат BLT с курицей гриль
6. Мексиканские обеденные тарелки с курицей
7. Марокканский куриный кускус, салат
8. Куриный салат BBQ
9. Салат сатай с курицей с низким содержанием углеводов
10. Греческий салат орзо с курицей гриль
11. Куриный салат Пери-Пери с обугленной кукурузой
12. Китайский куриный салат
13. Марокканский куриный салат
14. Салат Цезарь с курицей и капустой капусты

Рецепты куриного супа

Куриный суп — вкусный, полезный (по большей части) и отличный способ накормить множество людей.Добавьте в него овощи, макароны, рис и зерновые, чтобы добиться еще большего.

1. Легкий полезный куриный суп с брокколи
2. Легкий рецепт куриного супа с лапшой
3. Сливочный суп с куриными ньокки и брокколи
4. Мексиканский куриный суп с обугленной молодой кукурузой

Рецепты с курицей в одном горшочке

Идеальное решение для ужинов в будние дни. Карри, фрикадельки, блюда из риса и многое другое.

1. Легкое карри с курицей в будние дни
2. Бирьяни с курицей
3. Куриное масло карри
4. Куриные тефтели, фаршированные сыром
5. Один горшок, помидоры, базилик, курица, рис
6. Легкое обжаривание курицы в течение 20 минут
7. Куриная печень Easy Peri-Peri
8. Чаша с курицей и чили с чипсами из тортильи
9. Пирог с курицей Easy Weekday
10. Пироги с курицей, кукурузой и беконом

Куриные рулеты, бутерброды и гамбургеры

Курица — отличная начинка для бутербродов, рулетов и тако.Он также идеально подходит для гамбургеров и тертым в начо.

1. Сэндвич с жареной курицей
2. Сэндвич Цезарь с курицей
3. Ползунки с курицей Буффало с соусом из голубого сыра
4. Сэндвич с копченой курицей и майонезом халапеньо
5. Жаркое из курицы плавленое
6. Острые куриные самосы
7. Пикантные обертки с курицей и кукурузой
8. Тако с курицей и Пико де Галло
9. Начо с курицей на гриле
10. Легкие острые куриные гамбургеры
11. Цацики в кремовых рулетах с курицей
12. Измельченные куриные тако с кукурузной сальсой
13. Сэндвичи с салатом и курицей карри

Рецепты куриных крылышек

Куриные крылышки — всеобщая любимая закуска.Липкий, хрустящий или горячий. Какими бы способами они ни были, они гарантированно будут восхитительными.

1. Липкие куриные крылышки, запеченные с абрикосом
2. Куриные крылышки, запеченные по-азиатски
3. Шрирача-медовые крылышки
4. Куриные крылышки с соусом ранчо

60 безумно вкусных рецептов с курицей, которые помогут похудеть!

Приемлемая калорийность, сверхнизкое содержание углеводов и насыщенная белком , курица практически является идеальной основой для создания изумительного, здорового блюда для достижения ваших целей по снижению веса .

Курица также является одним из самых универсальных видов мяса. , с множеством различных способов приготовления, приготовления и ароматизации, вам никогда не будет скучно, и вы можете экспериментировать с приготовлением именно того, что вам нравится!

Здесь мы собрали 60 удивительных рецептов курицы для похудения из невероятных блогов о еде, которые вы можете попробовать прямо сейчас! Как всегда, сохраните и поделитесь своими избранными и наслаждайтесь!

60 безумно вкусных рецептов с курицей, которые помогут похудеть!

Приготовление жареной курицы и сладкого картофеля

“Жареный цыпленок и сладкий картофель — заправленный оливковым маслом и специями каджун, а затем обжаренный до совершенства, этот листовой цыпленок и сладкий картофель отлично подходят для приготовления еды и определенно помогут вам сбалансировать здоровые обеды и ужины в течение недели.». Рецепт : EatWell101.

Миски для курицы терияки быстрого приготовления

«Эти куриные тарелки терияки быстрого приготовления с рисом, брокколи и 5-ингредиентным соусом для жарки — отличная идея для приготовления еды — просто переложите все в одну кастрюлю, и ужин будет готов через 30 минут!». Рецепт : TheGirlOnBloor.

Кебаб с курицей Чимичурри на гриле

«Эти куриные кебабы на гриле чимичурри — восхитительное летнее блюдо барбекю, которое подается с гарниром из запеченного с чесноком детского картофеля — и вам понравится чесночный зеленый соус, приготовленный из свежих трав!». Рецепт : TheGirlOnBloor.

Пицца Хассельбак, фаршированная курица

«Эта курица, фаршированная пиццей Hasselback — восхитительный способ приправить скучные старые куриные грудки и одновременно удовлетворить вашу тягу к пицце — это кето и низкоуглеводная еда, а также полезная и вкусная идея для ужина! «. Рецепт : TheGirlOnBloor.

Сальса с курицей и манго быстрого приготовления в горшочке

«Эта сальса с курицей и манго быстрого приготовления — это блюдо из одного горшка, приготовленное с добавлением домашней приправы для курицы-вяленого курицы с использованием ингредиентов из вашего ящика для специй вместе с рисом басмати — отлично подходит для готового обеда или в качестве идеи для 30-минутного ужина! ». Рецепт : TheGirlOnBloor.

Кисло-сладкий цыпленок с ананасом быстрого приготовления

«Эта кисло-сладкая курица с ананасом быстрого приготовления — это идея для приготовления еды в одном горшочке, которая сочетается с 5-ингредиентным соусом, который состоит в основном из продуктов для кулинарии — он не содержит глютена, с высоким содержанием белка и работает с любыми овощами!». Рецепт : TheGirlOnBloor.

Чаши для приготовления куриной еды с медом Шрирача

«Эти миски для приготовления куриной еды с медом шрирача с брокколи и жасминовым рисом — восхитительный обед, который можно приготовить заранее на одной сковороде — а соус так легко получается из всего лишь 3 ингредиентов!». Рецепт : TheGirlOnBloor.

Терияки с курицей и кокосовым рисом

«Терияки-гриль с курицей и кокосовым рисом с жареными ананасами и луком». Рецепт : ChelseasMessyApron.

Острые, сладкие и липкие куриные бедра

«Острые, сладкие и липкие куриные бедра» — легкий и быстрый обед на сковороде, включающий липкие, нежные и вкусные куриные бедра, натертые домашними специями и смазанные удивительно сладким медовым соусом.” Рецепт : DietHood.

Тако с курицей шрирача быстрого приготовления в горшочке

«Эти куриные тако шрирача быстрого приготовления — это быстрое и полезное блюдо, приготовленное в скороварке и подаваемое с восхитительной сальсой из манго и авокадо!». Рецепт : TheGirlOnBloor.

Противень для приготовления куриной еды с песто

«Эти тарелки для приготовления куриной еды с песто — восхитительный способ насладиться овощами и песто из базилика, и они представляют собой обед с низким содержанием углеводов, который можно приготовить за 30 минут! «. Рецепт : TheGirlOnBloor.

Карамелизованный бальзамический запек с курицей и грибами

«Эта восхитительная палео-еда на листовой сковороде идеально подходит для ужина в будние дни. Сочная курица обжаривается с грибами в липком соусе из бальзамической глазури. «. Рецепт : EatDrinkPaleo.

Запеканка с курицей и шпинатом с сыром

«Сырная запеканка с курицей и шпинатом» — нежная запеченная куриная грудка, покрытая сливочным шпинатом и плавленым сыром. Ужин из одной кастрюли с низким содержанием углеводов, который идеально подходит для напряженных будних вечеров! ». Рецепт : Диета.

Одна сковорода с медовым бальзамиком, курицей и овощами

«Одна сковорода с медовым бальзамическим соусом с курицей и овощами — одна сковорода и 30 минут — это все, что вам нужно, чтобы приготовить это сочное и нежное блюдо из курицы с овощами, покрытое чудесно сладким и острым медовым бальзамическим соусом.». Рецепт : Диета.

Рецепт курицы шрирача с медом и рисом с цветной капустой

“Рецепт курицы шрирача в меде с рисом из цветной капусты — сладкая и пряная курица шрирача в меде с насыщенным вкусом, подается с восхитительной стороной риса из цветной капусты.». Рецепт : Диета.

Шашлык из куриного сатай с арахисовым соусом

«Шашлык из куриного сатай с арахисовым соусом — куриные шашлычки на гриле с идеальными специями, пропитанные кокосовым молоком и маринадом из арахисового масла, затем обжаренные на гриле и поданные с восхитительным соусом для макания из арахисового масла». Рецепт : Диета.

Брускетта с курицей

«Одна из лучших летних закусок, превращенных в восхитительное и сытное блюдо: курица в бальзамическом маринаде, покрытая брускеттой и свежим авокадо». Рецепт : ChelseasMessyApron.

Чаши для приготовления куриной еды с кешью

«Эти миски для приготовления куриной еды с кешью — вкусный, полезный обед, который сочетается на одной сковороде с простым азиатским соусом!». Рецепт : TheGirlOnBloor.

Обертки с мексиканским куриным салатом с низким содержанием углеводов

«Эти низкоуглеводные мексиканские обертки с курицей и салатом — отличная идея для приготовления здорового обеда в напряженные рабочие недели — они также отличный способ получить дополнительную порцию овощей!». Рецепт : TheGirlOnBloor.

Чаши для приготовления корейской куриной еды

«Эти корейские миски для приготовления куриной еды — отличная идея для здорового обеда, состоящая из куриных бедер, азиатского салата из капусты и жасминового риса!». Рецепт : TheGirlOnBloor.

Чаши для приготовления куриной шаурмы

«Эти тарелки для приготовления куриной шаурмы восхитительны в качестве обеда на рабочей неделе, а маринад для шаурмы — это как ваше любимое блюдо на вынос! Добавьте к этому петрушку, хумус и маринованную репу для дополнительного удовольствия! ». Рецепт : TheGirlOnBloor.

Чаши для сбора урожая с курицей и мускатным орехом

«Эти чаши для сбора урожая из курицы и тыквенных орехов с брюссельской капустой, шалфеем и диким рисом — это вкусный обед или ужин, приготовленный на противне и наполненный осенним вкусом! «. Рецепт : TheGirlOnBloor.

Чаши для приготовления еды с курицей тандури

«Эти тарелки для приготовления еды с курицей тандури — это вкусная еда на листовой сковороде, которую можно приготовить за 45 минут — приготовьте эти тарелки в индийском стиле в воскресенье и наслаждайтесь вкусными обедами всю неделю!». Рецепт : TheGirlOnBloor.

Карри с курицей и мускатным орехом, сквош в одной кастрюле

«Это куриное карри с мускатным орехом и сквошем в одном горшочке с кокосовым молоком и нутом — это наполненное белком, душевное осеннее блюдо, которое можно приготовить менее чем за 40 минут!». Рецепт : TheGirlOnBloor.

Куриная лапша с кунжутом и базиликом, 20 минут

“20-минутная куриная лапша с кунжутом и базиликом. Что может быть лучше 20-минутного ужина ?! Я так не думаю.Это быстрое блюдо готовится с использованием острого кунжутного соуса, лапши, большого количества овощей, тертой курицы и свежего базилика. Это одновременно полезно и вкусно, и это идеальный ужин практически в любой вечер недели. Бонус? Остатки прекрасны на обед, теплый или холодный! ». Рецепт : HalfBakedHarvest.

Марокканская курица-гриль с винегретом из оливок и лимона с травами

“Марокканская курица-гриль с винегретом из оливок и лимона с пряностями! Эта быстро маринованная марокканская курица-гриль превращает курицу из скучной и безвкусной в захватывающую и невероятно вкусную.Подается с лимонно-оливковым винегретом для свежего вкуса и цвета, и все это готовится всего за 30 минут. Нет ничего проще и вкуснее, чем этот жареный цыпленок ». Рецепт : HalfBakedHarvest.

Паста быстрого приготовления с курицей Фахита

«Эта паста быстрого приготовления с курицей фахита со свежей сальсой и болгарским перцем — восхитительная идея пасты в одном горшочке, которую легко приготовить с помощью скороварки! Просто вылейте все ингредиенты и подавайте — все будет готово менее чем за 30 минут! ». Рецепт : TheGirlOnBloor.

Запеканка Альфредо с курицей и беконом со шпинатом

«Запеканка Альфредо с курицей и беконом со шпинатом — насыщенная, сливочная и такая вкусная, вы с ума сойдете от вкуса этого куриного обеда! Этот простой рецепт куриной запеканки очень быстро готовится и является отличным вариантом для насыщенного дневного приема пищи. В качестве бонуса этот рецепт также подходит для кето-диеты, без глютена и с низким содержанием углеводов. Наслаждаться!». Рецепт : EatWell101.

Ужин с курицей и овощами на одной сковороде с чесноком и пармезаном

«Вкусно приправленный здоровый ужин ONE PAN — цыпленок с чесноком, пармезаном и овощи (вариант приготовления здоровой еды!)». Рецепт : ChelseasMessyApron.

Самая лучшая тарелка для фахиты с курицей

«Супер простые, вкусные и полезные для здоровья миски фахита из курицы. Начните свою миску с риса, сверху положите курицу «фахитас» и завершите ее любимой начинкой фахита ». Рецепт : ChelseasMessyApron.

Итальянские куриные рулеты, 10 минут

«Вкусно и быстро (10 минут на приготовление!) Итальянские обертывания с курицей и овощами с салатом, помидорами, авокадо, сыром пармезан, гренками и итальянской заправкой.«. Рецепт : ChelseasMessyApron.

Светлая курица, бекон и брокколи Альфредо

«Восхитительный и насыщенный куриный брокколи Альфредо с беконом, который тайно осветлен. Половина калорий, отличный вкус! ». Рецепт : ChelseasMessyApron.

Курица-гриль с куркумой и имбирем

«Эта курица-гриль с маринованной куркумой и имбирем очень быстро готовится, полна аромата и наполнена восхитительными ингредиентами, повышающими иммунитет и здоровье!». Рецепт : EatYourselfSkinny.

Лист цыпленка и овощей с кунжутом

«Из этого листа курицы с кунжутом и овощами можно приготовить идеальный ужин в будние дни, который является здоровым, вкусным и легко приготовленным на одной сковороде менее чем за 30 минут! Идеальный рецепт для приготовления воскресного обеда! ». Рецепт : EatYourselfSkinny.

Куриный жареный картофель с кешью в одной сковороде

«Этот ЛЕГКИЙ 20-минутный жареный цыпленок с кешью на одной сковороде — идеальное блюдо в будние дни, которое полезно для здоровья, полно вкуса и идеально подходит для еженедельного приготовления еды!». Рецепт : EatYourselfSkinny.

Фрикадельки в медовой глазури Шрирача

«Эти фрикадельки в медовой глазури Шрирача сладкие, пряные и полные такого вкуса! На их приготовление уходит меньше 30 минут, и они идеально подходят для еженедельного приготовления еды! ». Рецепт : EatYourselfSkinny.

Цыпленок с кунжутом без еды

«Пропустите еду на вынос и сделайте этого ЛЕГКОГО цыпленка с кунжутом в синем фартуке! Идеальное комфортное блюдо в будние дни, приготовленное из всех свежих ингредиентов менее чем за 30 минут! ». Рецепт : EatYourselfSkinny.

Куриный суп с детокс-иммунитетом

«Этот куриный суп с детокс-иммунитетом — идеальное средство от сезона гриппа, наполненный антиоксидантами, которые повышают иммунитет и согревают всю зиму!». Рецепт : EatYourselfSkinny.

Легкая сальса с курицей

«Когда дело доходит до планирования еды на неделю, ЭТО мое самое любимое блюдо! Сальса чрезвычайно низкокалорийна и является отличным способом включить овощи в свой рацион, даже не пытаясь.Также так получилось, что курица в мультиварке будет идеальной, она станет влажной и ароматной, а вы получите ТОННЫ удовольствия на протяжении всей недели! «. Рецепт : EatYourselfSkinny.

Легкий липкий цыпленок с мармеладом

«Липкий и сочный, этот рецепт куриного мармелада быстрый и легкий, и он идеально подходит для ужина в будние дни. Сделано в глазури с моим любимым апельсиновым мармеладом без добавления сахара! «. Рецепт : EatDrinkPaleo.

Риссол с курицей и чесноком и чили с манго-сальсой

«Эти богатые протеином куриные котлеты (или котлеты) покрыты пикантной манго-сальсой и подаются с тертой по-восточной капустой для полноценного палео-трапезы.». Рецепт : EatDrinkPaleo.

Листовая сковорода Медовая дижонская курица с мускатной тыквой

«Эта дижонская курица с медом и тыквой — восхитительное блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут — используйте его в качестве еженедельного обеда или в качестве быстрого ужина после работы! «. Рецепт : TheGirlOnBloor.

Чаши для приготовления куриной еды со сладким чили

«Эти тарелки для приготовления куриной еды со сладким перцем чили с жасминовым рисом, ростками фасоли и кинзой — восхитительный обед из одной сковороды, который поможет вам в течение всей рабочей недели!». Рецепт : TheGirlOnBloor.

Листовая жареная спаржа и курица с чоризо

«Этот обед из жареной спаржи, курицы и чоризо, приготовленный из жареной спаржи, курицы и чоризо, не требует суеты, он полезен и прост в приготовлении. Подавать с салатом или как есть! ». Рецепт : EatDrinkPaleo.

Куриная сковорода с помидорами и шпинатом

«Куриная сковорода с томатами и шпинатом — сытный, вкусный и успокаивающий, этот питательный рецепт курицы — восхитительный вариант обеда с белковой добавкой, который отлично подойдет, если вы придерживаетесь низкоуглеводной или кето-диеты.Вы можете подавать это блюдо в чистом виде или с гарниром или рисом из цветной капусты. С низким содержанием углеводов или без, вся семья будет в восторге! ». Рецепт : EatWell101.

Лапша с курицей и кабачками в ковбойском масле

«Ковбойское масло с курицей и лапшой из кабачков — этот ШИКАРНЫЙ 15-минутный палео-ужин прост, легко настраивается и в значительной степени надежен. Золотистые нежные куриные полоски и зудлес приготовлены в восхитительном соусе из сливочного масла, лимонного сока, дижона, чеснока и множества трав, которые дарят такой невероятный вкус, что вам захочется потягивать его ложкой! ». Рецепт : EatWell101.

Кето Маффулетта с курицей

«https://www.trimmedandtoned.com/wp-content/uploads/2018/08/KetoMuffulettaChicken_-2.jpg». Рецепт : CastIronKeto.

Цыпленок Каталина в сковороде с брокколи

“Цыпленок Каталина в сковороде с брокколи — Вкусный, легкий и полезный 30-минутный цыпленок в сковороде с брокколи, задушенный в нашем домашнем сладком и остром соусе Каталина. Рецепт : Диета.

Цыпленок и сладкий картофель на гриле с чили, медом, лаймом и сальсой из авокадо

«Этот жареный цыпленок с медом и сладким картофелем — смесь сладкого и острого. Это супер быстро, просто и НАСТОЛЬКО ВКУСНО. Идеальный рецепт для теплых дней, когда включать духовку просто не хочется ». Рецепт : HalfBakedHarvest.

Куриные обертки с салатом и салатом

«Эти куриные обертки из салата сатай с легким кокосово-арахисовым соусом, тонны овощей и вермишель — это восхитительно легкий ужин или веселая, здоровая закуска! ” Рецепт : TheGirlOnBloor.

Пакет из фольги с курицей и овощами по-итальянски

«Я немного изменил овощи, но у вас все еще есть все замечательные итальянские приправы. Кроме того, это блюдо примерно такое же недорогое в приготовлении и такое же полезное для здоровья. Полезные ингредиенты, очень мало подготовки и практически никакой уборки! Этот ужин — мега выигрыш! » Рецепт : ChelseasMessyApron.

Чаша для цацики с курицей

«Курица-гриль, маринованная в дымном йогурте, подается с киноа и средиземноморскими помидорами, огурцами и оливками с цацики и фета.». Рецепт : SkinnyTaste.

Настоящая хрустящая курица, запеченная в духовке

«Эти хрустящие куриные лепешки меняют жизнь! Секрет по-настоящему золотистой, по-настоящему хрустящей запеченной курицы в панировке — сначала поджарить панировочные сухари в духовке. Бонус: моя техника быстрого крошения не пачкает пальцы! ». Рецепт : RecipeTinEats.

Куриное жаркое (Chop Suey)

«Отличный классический рецепт жареного цыпленка с добавлением овощей.Также известный как Chop Suey, это действительно похоже на то, что вы получаете в (хороших) китайских ресторанах. А еще научись делать курицу нежной по-китайски! ». Рецепт : RecipeTinEats.

Тайский куриный салат

«Пусть ваши вкусовые рецепторы танцуют с этим ярким тайским куриным салатом! Пикантная заправка с чили и лаймом с характерным для Юго-Восточной Азии балансом кисло-сладкого и легкого чили сделает любой салат восхитительным! ». Рецепт : RecipeTinEats.

Куриный сатай с арахисовым соусом

«Легкий куриный сатай с арахисовым соусом в тайском стиле. Курицу замачивают в маринаде из кокосового молока перед запеканием в духовке или на гриле ». Рецепт : Пикантный зуб.

Жареный цыпленок с кешью и брокколи

«Вот простой 30-минутный рецепт курицы с кешью и брокколи, которая полезна для здоровья и не содержит углеводов». Рецепт : Пикантный зуб.

Куриный суп с зеленым карри по-тайски

«Всеми любимое тайское зеленое карри можно прямо дома превратить в самый уютный и успокаивающий куриный суп! Его так легко приготовить из легко доступных ингредиентов, наполненных нежными куриными кусочками, имбирем, кокосовым молоком, снежным горошком, соком лайма, кинзой и рисовой лапшой! ». Рецепт : DamnDelicious.

Лапша с курицей и цукини терияки

«Самая легкая 10-минутная ЗДОРОВАЯ лапша из азиатских цуккини с низким содержанием углеводов и домашним соусом терияки, приготовленная с нуля !!!». Рецепт : DamnDelicious.

Греческий куриный суп с лимоном

«Быстрый и легкий 30-минутный куриный суп — такой уютный и утешительный! Мы заменяем лапшу на бобы каннеллини, чтобы добавить в нее белок и клетчатку с гораздо меньшим количеством калорий! А добавленный лимонный сок такой освежающий и яркий! ». Рецепт : DamnDelicious.

20 самых популярных рецептов с курицей

Лучшие рецепты курицы — это те, которые вы любите есть, никогда не устанете и их легко приготовить.

В блоге Beachbody у нас есть сотни простых рецептов курицы — запеченная курица, курица-гриль, куриные тендеры, курица в мультиварке; вы поняли.

Чтобы вам было проще найти свой новый любимый рецепт курицы, мы собрали лучшие рецепты в блоге.

Посмотрите наши 20 самых популярных рецептов курицы и приготовьте один из них сегодня вечером!

Самые популярные рецепты с курицей

20. Куриный суп с лапшой

Этот домашний рецепт куриного супа — определение «легкого рецепта курицы».

Приготовьте пасту, бросьте ингредиенты в кастрюлю, и меньше чем через час вы проглотите ароматную, ароматную тарелку куриного супа.

Использование оставшейся куриной грудки или курицы-гриль может еще больше сократить время приготовления.

Совет от профессионала: Если вы не собираетесь подавать весь суп сразу, храните суп и пасту отдельно, иначе паста набухнет и впитает жидкость из супа.

Эквиваленты контейнера
½ Зеленый
1 Красный
1 Желтый

2B Mindset Plate It!
Добавьте дополнительные овощи или гарнир для отличного обеда.

Получить рецепт.

19. Пицца BBQ Chicken Flatbread

Вы никогда не закажете пиццу после того, как ваши вкусовые рецепторы попробуют эту пикантную пиццу с курицей барбекю.

Эта пицца с богатым вкусом наполнена курицей, хрустящим красным луком, кукурузой, черной фасолью, острым соусом барбекю и, конечно же, сыром.

Эквиваленты контейнера
½ Красный
2 Желтый
½ Синий

2B Mindset Plate It!
Наслаждайтесь отличным обедом.

Получить рецепт.

18. Куриная грудка с жареными грибами

Этот простой, но элегантный рецепт куриной грудки заставит вашу кухню пахнуть французским бистро.

Менее чем через час вы будете обедать на нежной куриной грудке с грибами, обжаренными в хересном уксусе, ароматном чесноке, луке-шалоте и дополненной ароматным розмарином.

Приятного аппетита!

Эквиваленты контейнера
1 зеленый
1 красный

2B Mindset Plate It!
Добавьте еще овощей и FFC для отличного обеда. Добавьте еще овощей для отличного ужина.

Получить рецепт.

17. Цыпленок чипотле с курицей и кинзой

Если вы любите курицу с легким пинком, специи и аромат в этом рецепте тушеной курицы сделают ваши носки отличными.

Тепло исходит от перца чипотле в соусе адобо, но если вы не можете найти этот ингредиент в своем продуктовом магазине, вы можете заменить его на кайенский перец или порошок чипотле.

Всем в вашем доме понравится этот нежный, влажный цыпленок, задушенный соусом барбекю с адобо и чипотле, с терпким, ярко приправленным соусом из кинзы.

Эквиваленты контейнеров
1 Зеленый
1 Красный
½ Желтый
2 ч. Л.

2B Mindset Plate It!
Добавьте гарнир салата или еще овощей, чтобы приготовить отличный вариант ужина.

Получить рецепт.

16. Сытная курица, сладкий картофель и яблоки

Этот быстрый рецепт курицы полон ярких осенних ароматов — сладкого картофеля, терпких яблок, изюма — и таких специй, как свежий шалфей и перец.

Вы можете использовать оставшуюся куриную грудку или курицу-гриль из супермаркета, чтобы сэкономить еще больше времени.

Эквиваленты контейнера
½ фиолетовый
½ красный
1 желтый
1 чайная ложка.

2B Mindset Plate It!
Подавайте с салатом или овощами, чтобы получился отличный вариант обеда.

Получить рецепт.

15. Цыпленок по-флорентийски

Для этого вкусного рецепта курицы вам понадобится всего ПЯТЬ ингредиентов. Вот и все.

Обжарьте чеснок в оливковом масле, затем добавьте куриную грудку, готовьте до готовности. Затем посыпьте его шпинатом и проволоне и поставьте в духовку, чтобы сыр расплавился, и вуаля — ужин!

Эквиваленты контейнера
1 зеленый
1 красный
1 синий
1 ч.

2B Mindset Plate It!
Добавьте на ужин гарнир или овощи.Добавьте овощи и FFC на обед.

Получить рецепт.

14. Куриные бедра с лимоном и чесноком

Яркий цитрусовый вкус лимона придает этому рецепту курицы особую изюминку — без лишних калорий и соли.

Завершите это простым салатом из рукколы, козьего сыра и грецких орехов или вашим любимым салатом, и вы получите обед с динамитом.

Эквиваленты контейнера
1 Красный
½ Желтый

2B Mindset Plate It!
Прекрасный протеин для обеда или ужина.

Получить рецепт.

13. Цыпленок в медленном огне и киноа с весенними овощами

Этот рецепт курицы в мультиварке с легкой начинкой и .

Ключ к медленному приготовлению: поскольку курица со временем готовится медленно, она становится очень нежной и сочной. Тем временем лебеда впитывает бульон, придавая ему еще больше аромата.

Курица и киноа приобретают шелковистую текстуру, почти как прекрасное ризотто. Добавьте сверху сыр пармезан, чтобы объединить все вкусы.

Совет от профессионала: Вы можете приготовить этот рецепт курицы в Instant Pot — ознакомьтесь с инструкциями в Примечаниях к рецептам! (Информация о пищевой ценности немного отличается от версии для мультиварки.)

Эквиваленты контейнера
½ зеленого
½ красного
2 желтого
1 чайная ложка.

2B Mindset Plate It!
Добавьте больше овощей и белка, чтобы приготовить отличный обед.

Получить рецепт.

12. Пирог с курицей

Для этого рецепта пирога с курицей мы использовали один из основных способов сэкономить время: вместо того, чтобы делать корку для пирога с нуля, мы заменили тесто филло.

Вы все равно получите нежную слоеную корочку для пирога с курицей с минимальными усилиями.

Тесто Phyllo обычно продается замороженным, поэтому дайте ему разморозиться в холодильнике на ночь или оставьте его на прилавке для размораживания в течение часа или двух перед приготовлением ужина.

И в отличие от слоеного теста или традиционных корок для пирогов, у филло намного меньше жира в тесте.

Бонус: У вас останется много филло-листов, оставшихся после этого рецепта, которые вы можете сохранить для еще одного пирога с курицей (или двух!) В будущем.

Эквиваленты контейнера
½ зеленого
½ красного
1½ желтого
1 чайная ложка.

2B Mindset Plate It!
Добавьте гарнир салата или другие овощи для отличного обеда.

Получить рецепт.

11. Юго-западный салат с курицей и черной фасолью

Этот рецепт салата с курицей полон ароматов благодаря хрустящему красочному сладкому перцу, сыру чеддер, сочному жареному цыпленку и черным бобам, которые замаринованы в заправке.

Упаковка салата в банки Мэйсона — удобный способ избежать сырых салатов в офисе. Салаты из банок Mason также делают приготовление еды легким и удобным. Не таскать с собой несколько контейнеров — просто возьмите банку и вперед!

Эквиваленты контейнера
1½ зеленый
1 красный
1½ желтый
½ синий
1 чайная ложка.

2B Mindset Plate It!
Отличный вариант обеда. На ужин замените фасоль овощами.

Получить рецепт.

10.Куриные нежности с лимоном и брокколини

Куриные палочки из вашего детства получат «сияние» благодаря этому рецепту куриных котлет с лимоном и брокколини.

Эти сочные запеченные куриные котлеты в панировке с панко, панировочными сухарями в японском стиле, которые помогают получить хрустящую корочку в духовке, как если бы они были обжарены, и сохраняют курицу влажной и нежной.

Хрустящая корочка приобретает дополнительный аромат от сыра пармезан, лимонного сока и специй.

Бонус: Мы превратили этот рецепт в ужин на противне — все готовится вместе на одном противне, так что очистка не составит труда!

Эквиваленты контейнера
1 Зеленый
1 Красный
1 Желтый
½ Синий
2 ч. Л.

2B Mindset Plate It!
Добавьте еще овощей или гарнир, чтобы приготовить отличный обед.

Получить рецепт.

9. Здоровая курица генерала Цо

Этот рецепт здоровой курицы генерала Цо приготовлен из нежной куриной грудки, тонны ароматических веществ и специй и подслащен чистым кленовым сиропом.

Кому нужна еда на вынос, когда у тебя есть этот рецепт ?!

Эквиваленты контейнера
1 Красный
½ Желтый

2B Mindset Plate It!
Добавьте на ужин гарнир или овощи.Добавьте овощи и FFC на обед.

Получить рецепт.

8. Лапша из цукини с песто и курицей

Zoodles — отличная низкокалорийная альтернатива традиционной пасте, а также интересный способ включить в свой рацион больше овощей!

Это рецепт куриной грудки, но вы можете добавить любой другой белок, который вам больше нравится. Примечание: Замена ингредиентов может изменить информацию о питательной ценности, так что имейте это в виду при замене ингредиентов.

Лучший способ приготовить этот рецепт лапши из кабачков — использовать спирализатор — вы можете приготовить «лапшу» за секунды.Если у вас нет спирализатора, вы можете использовать овощечистку, чтобы нарезать овощи на пряди, похожие на лапшу.

Если вы не любитель кабачков, попробуйте разные овощи, например морковь, свеклу или сладкий картофель.

Эквиваленты контейнера
1½ зеленый
1 красный
1½ чайной ложки.

2B Mindset Plate It!
Отличный вариант ужина. Добавьте FFC на обед.

Получить рецепт.

7. Куриный салат с киноа в банке Mason

Попрощайтесь с печальным салатом на столе, поздоровайтесь с этим великолепным куриным салатом в банке Мейсон.

По этому простому рецепту курицы легко приготовить еду, так что у вас будет четыре потрясающих салата на неделю в кратчайшие сроки.

Эквиваленты контейнера
2 Зеленый
1 Красный
1 Желтый
½ Синий
1 чайная ложка.

2B Mindset Plate It!
Отличный вариант обеда. Замени квиноа на ужин большим количеством овощей.

Получить рецепт.

6. Чаша для буррито с курицей и черной фасолью

Этот простой рецепт курицы может стать идеальным блюдом: свежий аромат и полезные ингредиенты готовы за 20 минут.

Приготовьте себе полезную миску для куриного буррито в мексиканском стиле с рисом с кинзой и лаймом и всей обрезкой. В этом рецепте используется черная фасоль, но вы можете заменить ее любимой фасолью.

В качестве завершающего штриха, объединяющего эту миску, добавьте свежую сальсу, немного лайма и сливочный греческий йогурт поверх хрустящего ромена.

Эквиваленты контейнера
1 Зеленый
½ Красный
1½ Желтый
1 Синий

2B Mindset Plate It!
Отличный вариант обеда.На ужин замените коричневый рис и фасоль овощами.

Получить рецепт.

5. Маринованные летние овощи с куриной колбасой

В этом рецепте сочной курицы красочные овощи, такие как цукини, кабачки, помидоры черри, сладкий перец и стручковая фасоль, впитываются в терпкий маринад, а затем готовятся на гриле с куриной колбасой для увеличения количества белка.

Бальзамический уксус, цитрусовый сок лайма и чеснок добавляют пикантности и яркости, а небольшая добавка свежего базилика создает аромат прямо из сада.

Эквиваленты контейнера
3 Зеленый
1 Красный
½ чайной ложки.

2B Mindset Plate It!
Отличный вариант ужина. Добавьте FFC на обед.

Получить рецепт.

4. Полезный цыпленок с пармезаном

По этому рецепту курицы вы можете приготовить более полезный для здоровья куриный пармезан в домашних условиях.

Чтобы воспроизвести хрустящую обжаренную глазурь, мы обмакнули нежирные куриные грудки в панировочных сухарях и запекали их.

Когда курица приготовится и панировка станет хрустящей, золотисто-коричневой, полейте ее соусом маринара и посыпьте моцареллой.

Верните сыр в духовку на несколько минут, чтобы сыр плавился идеально.

Эквиваленты контейнера
½ фиолетовый
1 красный
½ желтый
1 синий

2B Mindset Plate It!
Добавьте гарнир или овощи для отличного обеда.

Получить рецепт.

3. Жаркое с курицей терияки

Этот простой и красочный рецепт курицы — отличное начало для вас, только начинающих готовить здоровую пищу.

Вам понадобится всего одна сковорода (или вок, если вам действительно нравится), и большая часть «работы» — это просто нарезать овощи.

Профессиональный совет: Для достижения наилучших результатов готовьте ингредиенты для жарки с курицей Терияки отдельно — сначала курицу, затем овощи.

Цель жарки с перемешиванием — быстро поджарить ингредиенты до готовности. Наполнение сковороды всеми ингредиентами одновременно увеличивает вероятность того, что ваши овощи будут готовиться на пару, а не обжариваться, а курица может перевариться.

Эквиваленты контейнера
1 Зеленый
1 Красный
1½ Желтый
½ Оранжевый
1 чайная ложка.

2B Mindset Plate It!
Добавьте гарнир салата или другие овощи для отличного обеда.

Получить рецепт.

2. Тако с курицей в медленном приготовлении

Ваша мультиварка — ключ к волшебству этого рецепта курицы: смешивая смесь куриного бульона, чеснока, тмина и халапеньо и медленно готовя смесь, соки наполняют куриную грудку ароматом и влагой.

Есть экстры? Храните остатки в холодильнике отдельно от лепешек и начинки.

Затем используйте остатки, чтобы сделать кесадильи, обертки или даже сложить начинку поверх начо!

Эквиваленты контейнера
½ Зеленый
1 Красный
1 Желтый
1 Синий

2B Mindset Plate It!
Добавьте гарнир или овощи для отличного обеда.

Получить рецепт.

1. Энчиладас с сыром и сыром в медленном приготовлении

Энчиладас из мультиварки? Ага.

Теперь, прежде чем вы скажете: « Вы не можете приготовить энчиладас в мультиварке », просто подождите:

Слово enchilada означает «приправленный чили», и когда фарро медленно готовится с жареными на огне помидорами в соусе энчилада, он впитывает все ароматы и вкус, как кукурузные лепешки, обмакнутые в соус и запеченные.

Совет от профессионала: Спешите? Вы можете приготовить этот рецепт курицы в Instant Pot — ознакомьтесь с инструкциями в Примечаниях к рецептам!

Эквиваленты контейнера
1 Зеленый
½ Красный
2 Желтый
½ Синий

2B Mindset Plate It!
Добавьте больше овощей и белка в этот FFC во время обеда.