Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь, рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем.

Поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить вкусные новые салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям. Надеюсь, вы выберете для себя самые вкусные салаты на праздничный стол (рецепты с фото). Все представленные на сайте вкусные салаты к праздничному столу (рецепты с фото) проверены лично мной, и не подведут вас в ответственный момент.

Салат с говяжьим языком и грибами

Салат с говяжьим языком — очень вкусный и сытный по достоинству оценят мужчины в качестве идеальной закуски под крепкие напитки. В рецепте я использовала маринованные грибы маслята, но подойдут также любые жаренные грибы, к примеру шампиньоны. Рецепт с фото смотрите .

Салат с тунцом и рисом «Капля воды»

Дорогие друзья, сегодня я хочу вас познакомить с красивым и очень вкусным салатом «Капля воды». Это салат с тунцом и рисом, свежим огурцом и консервированной кукурузой, а также с твердым сыром. Благодаря такой подборке ингредиентов он получается сочным, именно поэтому, как мне кажется, у него такое название. Рецепт с фото смотрите .

Салат «Ананасовый букет», безусловно, заслуживает себе самое почетное место на любом торжестве. Этот салат с курицей и ананасами и грибами получается невероятно вкусным. Обязательно украсьте им свой праздничный стол! Он готовится не быстро, но зато он очень красивый и сытный. Рецепт с фото .

Салат Чафан: классический рецепт с курицей

Ищите новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото за последние 2 месяца? Обратите внимание на салат Чафан! Все ингредиенты выкладываются на большое блюдо, в центре которого находится соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа. Затем непосредственно перед едой все ингредиенты перемешиваются. Рецепт с фото смотрите .

Слоеный салат Невеста с курицей

Вам нравятся оригинальные салаты на праздничный стол (рецепты с фото)? Салат «Невеста» с копченой курицей, плавленными сырками, картошкой и маринованным луком — именно то, что нужно!

Салат Обжорка: классический рецепт с печенью и сухариками

Если вам нравятся рецепты простых и недорогих салатов, то мой сегодняшний салат Обжорка с печенью, несомненно, заслуживает вашего внимания. Предлагаю попробовать приготовить салат Обжорка — классический рецепт с печенью и сухариками. Как готовить салат «Обжорка» с печенью смотрим

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром

Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию довольно простой в плане приготовления, но такой вкусный и красивый салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром. У него действительно очень приятный вкус, не резкий (как бывает, если в состав салата входит острый перец или чеснок), а спокойный, действительно нежный. Но вместе с тем, благодаря огурцу, который приносит легкость и свежесть, и сладости консервированной кукурузы скучным этот салат тоже никак не назовешь. Рецепт с фото смотрите .

Салат с блинчиками из яиц

Очень вкусный и оригинальный салатик! Если приготовите, не пожалеете. Салат с блинчиками из яиц подойдет и для повседневного меню и для праздничного стола. Я бы назвала этот рецепт базовым. Дополнительно можно добавить в салат консервированную кукурузу, вареные яйца или тертый твердый сыр. Рецепт с фото .

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Новые салаты на праздничный стол с крабовыми палочками пользуются большой популярностью – и из-за вкусовых качеств, и из-за доступности (по сравнению с теми же креветками, к примеру). Одно из моих любимых сочетаний – крабовые палочки, морковь по-корейски и огурец. Не пробовали такого?

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью

Я люблю новые салаты на праздничный стол – готовя их, можно экспериментировать столько, сколько угодно: с ингредиентами, заправкой, с подачей… Один из таких – салат-коктейль с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью – легкий, вкусный и очень аппетитный. Рецепт с пошаговыми фото смотрите

Салат с курицей и пекинской капустой

Получается очень удачное сочетание – сытно, но в тоже время свежо и ненавязчиво. Легкую пикантность салату придает еще один ингредиент – морковь по-корейски. Так что от всей души рекомендую: салат-коктейль с курицей и пекинской капустой – идеален для гостей, прекрасен для будней, когда душе хочется незапланированного праздника. Рецепт

Салат «Семга под шубой»

Как готовить салат семга под шубой, смотрим

Салат с грецкими орехами и курицей «Французская любовница»

Ингредиенты:

• отварное куриное филе (грамм 300)
• 2 луковицы
• 1 стакан светлого изюма
• 1-2 моркови
• сыр (грамм 50)
• 1 стакан грецких орехов
• 1-2 апельсина
• сахар
• майонез

Приготовление:

Все ингредиенты выкладываем слоями

1 слой: мелко порезанная отварная грудка

2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)

3 слой: запаренный изюм

4 слой: морковь на терку

5 слой: сыр на терку

6 слой: порубленные орехи

Каждый слой смазать майонезом

Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами.

Ингредиенты:

• копченая курица 200 г
• огурец свежий 150 г
• грибы свежие шампиньоны или вешенка 150 г
• лук репчатый 1 шт
• яйца вареные 4 шт
• майонез или сметана по вкусу
• соль и перец по вкусу
• зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Приготовление:

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.

Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.

Выложить слоями снизу вверх:

курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.

Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.

Украсить по желанию.

Салат «Красная шапочка» с гранатом

Как готовить салат «Красная шапочка» с гранатом смотрим

Салат с грибами и мясом «Лукошко»

Очень оригинальный слоеный салатик, очень нравится всем, кто его пробует.

Выкладываем слои:

Зеленый лук или укроп

Маринованные шампиньоны или опята

Отварной картофель, тертый на терке

Отварная курица или свинина, мелко порезанная

Мелко порезанные маринованные огурцы

Снова слой картофеля

Корейская морковка

Тертый сыр

Зеленый лук или укроп

Как и любому слоеному салату дать настояться в холодильнике.

Пикантное сочетание корейской морковки, грибов и соленых огурцов хорошо сочетается с курицей и грибами.

Салат с кальмарами и красной икрой «Император»

Как готовить салат «Император» можно посмотреть

Салат «Рог изобилия» с красной икрой, семгой, и креветками

Как готовить салат «Рог изобилия»смотрим

Всем привет! В этот раз, как и обещала, поделюсь с вами рецептами сразу нескольких салатиков , которые вкусны, как по отдельности, так и в сочетании.

А история их появления в нашей семье такова. Я думаю, не ошибусь, если скажу, что на всей территории бывшего Советского Союза приблизительно один список праздничных блюд, в котором обязательно есть салаты оливье, или столичный, и селедка под шубой. Наш город в этом смысле не исключение. Часто на столе есть ещё и винегрет или свекольный салат с чесноком.

У нас было новоселье, и гости собирались разными компаниями аж несколько недель. Конечно же, хотелось всех накормить и удивить. Поэтому для каждой компании гостей составлялось своё, каждый раз новое, праздничное меню. И приевшиеся, хоть и любимые, салаты я в него не включала, тем более, что весной хотелось чего-то необычного. Тогда в нашем доме и зародилась неизменная традиция готовить эти необычные, но в то же время легкие салаты на праздничный стол.

Начинка в этом рецепте может быть абсолютно любой, мне просто нравится такая оригинальная подача. В этот раз я заворачивала в лаваш некоторое подобие оливье. Кстати, отлично подойдёт и наш недавний .

В моём «оливье» в этот раз были:

• картофель, среднего размера — 2 шт.
• морковь, среднего размера — 2 шт.
• яйца — 2 шт.
• маринованные огурчики, маленькие — 3 шт.
• укроп и зелёный лук- несколько веточек
• соль, перец
• майонез для заправки

Пошаговый рецепт:

И еще один легкий салат, который был изобретен к праздничному столу.

2. Мой салатик из свежей моркови с изюмом и орехами

Если честно, не помню, ела ли я его где-то или придумала сама, а может просто усовершенствовала по наитию, но ингредиенты в нем такие:

Ингредиенты:

• морковь, среднего размера — 3 шт.
• грецкие орехи — 50 гр.
• светлый изюм — 50 гр.
• соль, перец
• сметана для заправки

Пошаговый рецепт:

1. Морковь натереть на крупной терке.
2. Орехи нарезать кусочками размером с изюм.
3. Все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной.

Сметану желательно брать нежирную.

Также я иногда добавляю ложечку майонеза для вкуса и иногда сахарного песка, если морковка несладкая.

К этому салату я ещё обязательно делаю сырный салатик. Его рецепт я узнала в Киеве, на одном из застолий у родственников. Думаю, не ошибусь, если скажу, что в Баку такой делаю только я.

3. Сырный салат с чесноком

Для него нам потребуются:

• сырки плавленые (потверже) — 2 шт.
• чеснок- 2 зубчика
• майонез для заправки

Сырки я беру российские, типа Дружба. Может быть, этот салатик будет вкусен и из гауды, например, но я придерживаюсь рецепта в том виде, как мне его в своё время озвучили.

Пошаговый рецепт (из 1 шага):

Осторожней с солью, потому что чеснок усиливает вкус, а майонез и сыр и так солёные!

Для пущей эффектности сырный салат можно подать в качестве закуски, начинив им болгарский перец и разрезав на 4 части. Получается очень свежо и красиво.

4. Салат из свежих овощей и сыра с консервированной кукурузой

В воздухе пахнет весной и хочется чего-то лёгкого и необычного. Тогда я вспоминаю историю изобретения особенного салатика. Этот салат появился случайно, когда я только вышла замуж, мы переехали в крохотную съёмную квартиру, свободного времени у меня появилось много и я его тратила на кулинарные эксперименты.

В тот день на завтрак были блинчики, а к ужину ждали в гости свекровь. Надо было срочно придумать что-то лёгкое и вкусное. Я решила приготовить блинчики с мясом и какой-то лёгкий салатик. Купила огурцы, помидоры, белый сыр и стала думать, как же сделать обычный салатик оригинальным. Решила докупить консервированную кукурузу и сделать упор на соус.

Забегая вперёд, скажу, что ужин удался и в первую очередь благодаря необычному салату. А теперь, собственно, рецепт.

Ингредиенты:

Для салата:

• пучок свежего зелёного салата
• 3−4 средних помидора
• 3 небольших огурца
• 100−150 гр. белого сыра (можно любой, у меня был не очень соленый, упругий сорт)
• 100 гр. консервированном кукурузы
• несколько веточек зелёного лука

Для соуса:

• 3 ст. л. растительного масла (я люблю оливковое, но в этом салате можно взять любое)
• 2−3 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ст. л. мёда
• 1 долька чеснока

Пошаговый рецепт:

Получается абсолютно весенний лёгкий и яркий салат.

Приятного аппетита!

П.С. Конечно, при подаче эти легкие салаты можно очень ярко и оригинально украсить, но, думаю, маме двух малолетних детей, которая сама накрыла стол для стольких гостей, простая подача на этот раз простительна)

Всем пока и до новых онлайн-встреч.

Фидан Амирбекова.

Праздничный салат «Два сердца»

Удивите своих гостей этим сказочно красивым и безумно вкусным салатом! Уверенна, равнодушных не будет))

Слои:
1) Картофель+растительное масло+лук
2) Соленый огурец
3) Отварная курица
4) Чернослив (запарить)
5) Шампиньоны отварить и поджарить с луком
6) Огурец свежий
7) Яйцо
8) Морковь сырая (на мелкую терку) с чесноком
9) Сыр (на мелкую терку)
10) Грецкий орех (очень мелко измельчить)
11) Гранат
После каждого слоя тонкая майонезная сеточка.

Праздничный слоеный салат «Долька апельсина»

Этот оригинальный по виду и очень вкусный салат, наверняка, станет украшением любого праздничного стола. Попробуйте приготовить и убедитесь сами!

Ингредиенты:
морковь — 2 шт. крупных,
яйца куриные — 4 шт.,
лук репчатый — 1 головка,
куриное филе — 300г,
шампиньоны маринованные — 200 г (чистый вес, без рассола),
сыр твердый — 150 г,
чеснок — 3 зубчика,
майонез

Слоеный салат «Капля воды»

Ингредиенты:
1 банка тунца
150 гр. риса (круглый)
1 шт. средний огурец
1 шт. луковица
1/2 шт.лимона
70 гр. сыра (любого твердого)
3 шт. яйца
майонез, соль, перец по вкусу.

Слоеный салат «Мой генерал»

Очень вкусный и красивый слоенный салатик. Рекомендую!

Ингредиенты:
100г твердого сыра,
4 яйца,
2 вареный моркови,
2 вареные свеклы,
вареное мясо, чеснок, майонез.

Рыбный торт

Необходимые продукты для торта в готовом виде высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.:
Рыба слабосолёная (форель/сёмга) — 500 г.,
Яйца варёные — 4 шт.,
Рис отварной — 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (или креветки) — 1 упаковка.

Для крема: Мягкий сыр «Филадельфия» — 100 г.,
Сметана — 4 ст. л.,
Майонез — 4 ст. л.,
Желатин — 8 г..

Для украшения: Зелень и Красная икра.

Салат «Принцесса»

Ингредиенты на 6 порций:
консервированный лосось — 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной или запеченной форели или семги),
1 маленькая луковица или половинка средней луковицы,
яйца отварные — 5-6 штук,
сыр «Российский» — 150-200 г,
1 крупное или 2 средних яблока,
консервированная кукуруза — 0,5 банки,
сок лимона — 1 чайная ложка,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
для украшения
слабосоленая семга или форель — 200-300 г,
красная икра — 1 столовая ложка (по желанию),
отварные перепелиные яйца — 1-2 шт,
крем-сыр — 3-4 столовых ложки (по желанию),
зелень петрушки или укропа

Салат «Бангладеш»

Этот салат — старый семейный рецепт, одна из модификаций известного всем салата «Мимоза», которым в своё время поделился с мамой её начальник. Этот салат нам полюбился и прижился в нашей семье. Рецепт был немного изменён под вкусы нашей семьи, но название осталось оригинальным. Изюминка этого салата состоит в использовании именно консервов в масле (пробовали с консервами в с/с — получается не то). Так же обязательно должно быть сливочное масло, хотя, на первый взгляд, может показаться, что масло — это жирно, это лишнее и т. д., но это не так. Всё здесь «к месту и в тему». Если Вы приготовите этот салат именно в таком составе, строго придерживаясь рецепта — не разочаруетесь. Он очень приятный и нежный. Рекомендую!

Продукты:
рис (сырой) 4 ст. л.
яйцо 5-6 шт.
рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка
яблоко 1 шт.
лук 1 шт. (маленькая)
масло сливочное 80 г
майонез 200 г
сахар 1 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.

Салат «Грибной пенек» №1

Ингредиенты:
-4 моркови (отварить)
-3 картофелины (отварить)
-3 зеленых яблока (кислых)
-4 яйца вкрутую
-150гр отварных грибов (у меня шампиньоны в собственном соку)
-300гр отварного куриного филе
-10 грецких орехов
-майонез по вкусу
-соль по вкусу
-листья салата и маслины (по желанию для украшения)

Салат «Грибной пенёк» №2

Ингредиенты:
Для блинчиков:
Молоко — 250 мл.
Яйца — 2 шт.
Мука.
Соль.
Паприка — 1 — 2 ч.л.
Лук — 1 средняя луковица.
Зелень (петрушка) — по вкусу.

Для салата:
Картофель варёный — 2 клубня.
Морковь варёная — 2 -3 шт.
Яйца — 3 шт.
Грибы маринованые (опята)
Ветчина — 200 — 300 гр.
Майонез.
Зелень (укроп, петрушка)
Для оформления:
Сыр мягкий плавленый.
Яйцо — 2 шт.
Маринованые опята.
Зелень (укроп, петрушка).

Салат «Коралловый браслет»

Этот салат родился, как вариант знаменитого салата «Гранатовый браслет» с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы — копченая рыба, а вместо граната — икра… Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.

Ингредиенты:
— свекла — 1 шт.
— авокадо — 1 шт.
— огурцы маринованные — 2 шт.
— яйцо вареное — 3 шт.
— рыба горячего копчения — 200 г
-лук репчатый (по желанию) — 1 шт.
— майонез
— икра красная — 2 ст. л.

Торт икорно — креветочный

рецепт стандартный — вносите изменения в рецепт и украшение сами по вкусу…

Ингредиенты:
хлеб пшеничный круглый — 1 булка
креветки варено-мороженые — 50 шт.
криль консервированный — 300 г
икра минтая или мойвы — 200 г
икра лососевая — 50 г*
масло сливочное — 250 г>
(по желанию масло можно заменить сливочным сыром)
зелень укропа — 1 пучок
лимон — 1 шт.
карри
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки(если будете украшать)

Салат «Нептун»

Салат необычайно нежный и вкусный.

Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез

Салат «Царская забава»

Просто, вкусно и изысканно!

Ингредиенты:
яйца — 5 шт
сыр -100 г
сёмга малосольная -200 г
сл. масло — 100 г
майонез

Слоенный салат «Сердце»

Мой муж был в восторге от этого салата! Очень вкусно!!!

Салат укладывается слоями (с майонезом) в виде сердца:
(все ингредиенты мелко порезать)
1. крабовые палочки
2. огурец свежий
3. креветки (отварить с солью и специями)
4. яичные белки
5. яичные желтки + укроп
6. помидоры (без семян)
7. авокадо (сбрызнуть лимонным соком)
8. тоненькие ломтики семги уложить так, чтобы не было зазоров.
Украсить сливочным сыром типа «Филадельфия» и икрой.

Слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами

Изюм в салате очень хорошо сочетается с курицей и грецкими орехами. Салат действительно невероятно вкусный, нежный, свежий, хрустящий!

Ингредиенты:
Отварное куриное филе — 1 шт.
Огурцы — 2 шт.
Морковь — 3 шт.
Пекинская капуста — 200-300г
Яйца — 3 шт.
Сыр — 200г
Изюм — 150г
Грецкие орехи — 150г
Пучок укропа, майонез

Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Рецепт нашла в журнале, очень-очень давно, внесла свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям
В последнее время что-то подзабыла про него, но вспомнила, когда перелистывала свой кулинарный блокнот
Салат очень вкусный сытный, но удивительно гармоничный, украшение салата придумала сама. Угощайтесь!

Ингредиенты:
Копчёная курица — 400г
Чернослив — 100-150г
Грецкие орехи — 100г
Морковь — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Яйца — 4 шт.
Сыр (твёрдый) — 300г
Шампиньоны — 250г
Соль, майонез, 1 ст. л. растительного масла для жарки
Половина свежего огурца, 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов, веточка петрушки и ягода клюквы для украшения (по желанию)

Слоёный салат с авокадо и ветчиной

Ингредиенты:
Авокадо — 1 шт.
Сыр (твёрдый) — 200г
Яйца — 4 шт.
Ветчина — 300г
Огурцы — 2 шт.
Зелёный горошек (замороженный) — 200г
1 крупный болгарский перец
Майонез, пучок петрушки

Праздничный слоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром

Салат получается очень нежный, сочный. Особенно мне понравилось сочетание копченной курочки с черносливом, а сверху нотка нежного сыра.. Мммм…Объеденье!

Ингредиенты:
Копченная курица (я брала филе) — грамм 400-500
Картофель — 4 средних штуки
Морковь — 2 средних
Чернослив — грамм 100-150 (без косточек)
Майонез — грамм 100-150
Грецкие орехи — грамм 150
Яйца — 4 штуки
Немного соли
Разъемная форма

«Наполеон» закусочный

Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!

Продукты:
готовое слоёное тесто или готовые коржи
морковь 2шт.
чеснок 1 зубчик
яйцо 3 шт.
рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г
майонез
творожный сыр «карат» с креветками 140 г

Сёмужный тортик

Рецепт изобрели по ходу дела))

Ингредиенты:
филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге) — 250 — 300 г,
авокадо — 1 шт.,
свежий огурец — 1 шт.,
листья пекинской капусты,
перец болгарский (красный и жёлтый) — по ½ каждого,
яйца — 3 шт. (только белок, желтки отправила в салат с треской),
сыр твёрдый (я взяла «Ольтерман» 17%) — 50 — 80г,
сыр «Альметте сливочный» — 2 — 3 ст. ложки,
креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)) — 200- 300 г,
икра, кедровые орешки, майонез.

Салат «Букет роз»

Вот казалось бы, ну что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой? Оказалось можно! Да ещё и как интересно! Увидела в журнале и помчалась приготовить, благо и повод был. Сама по себе»шуба»уже вкусна, а блинчики придают нежности, ну а на вид так вообще потрясающе!

Ингредиенты:
1 филе сельди
1 варёная морковь
2 отварные картофелины
3-4 отварных яйца
1 маленькая луковичка
зелень

Салат с ветчиной, индейкой и грибами

Ингредиенты:
Шампиньоны — 200г
Ветчина — 300г
Филе индейки — 300г
Яйца — 4 шт.
Огурцы — 2-3 шт.
Сыр (твёрдый) — 150г
Фисташки (жареные, очищенные) — 70г
Пучок укропа, листья салата
Соль, чёрный молотый перец, растительное масло, майонез

Салат «Красная шапочка»

Вкусно!

Этот салатик я делаю так:
1. лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком)
2. картофель (кубиками)
3. куриная грудка (желательно копченую или гриль)
4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере)
5. морковь (вареная, порезать кубиками)
6. яйцо (размять или потереть на крупной терке)
7. сыр

Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем.
Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок.
Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.

Каждой хозяйке сложно выбрать, какие приготовить салаты для праздничного стола, ведь от многообразия рецептов разбегаются глаза. Нужно решить, какие основные ингредиенты использовать, и отталкиваться от этого. Можно порадовать гостей совсем простыми вкусными салатиками или сделать изысканные сложные слоеные закуски.

Какие салаты приготовить на праздничный стол

Каждая хозяйка задумывалась хотя бы раз, как приготовить салаты на праздник, чтобы угодить всем гостям. Сделать сложный экзотический салатик или простой, узнаваемый всеми, – есть, из чего выбрать. Существует много рецептов праздничных салатов, с которыми справятся даже начинающие. Им помогут пошаговые инструкции и фото-уроки каждого этапа.

Вкусные­

Красивые и вкусные салаты к празднику любят все, потому что они радуют не только желудок, но и взгляд каждого присутствующего на торжественном мероприятии. Например, вот несколько выигрышных вкусных блюд:

• копченая ветчина с виноградом, салатными листьями, заправкой из горчицы и лимонного сока;
• традиционный Оливье;
• Сельдь под шубой, Гранатовый браслет;
• крабовые палочки с ананасами и отварной картошкой.

Простые­

Если времени на создание сложных блюд нет, то пригодится знать, как приготовить простые праздничные салаты. Вот лучшие примеры блюд с минимальным количеством ингредиентов, но безупречным вкусом:

• свежие помидоры, огурцы болгарский перец, заправка из сметаны и лимонного сока;
• морковь по-корейски, пекинская капуста, вареное яйцо;
• простейший салат – открыть консервированные кукурузу, зеленый горошек, фасоль, шампиньоны, смешать и заправить майонезом.

Легкий

Большинство любят сытные закуски, но и легкие салаты к праздничному столу придутся многим по вкусу. Чтобы сэкономить время можно просто нарезать свежие овощи, подать их к столу с заправкой из сметаны и йогурта, посыпать орехами или семечками. Такие рецепты праздничных салатов очень простые:

• пекинская капуста с консервированной кукурузой и черносливом;
• фруктовая закуска из апельсина с яблоком и грушей;
• ветчина, твердый сыр, помидоры.

Рецепты салатов на праздничный стол

В интернете и не только можно найти самые разные рецепты вкусных праздничных салатов. Чтобы сделать их правильно, есть специальные обучающие инструкции с пошаговыми фото каждого этапа. Это существенно облегчает жизнь хозяйке, которая хочет поразить гостей кулинарным шедевром. Сделайте салат с мясом и овощами, морепродуктами и овощами, ветчиной и бобовыми. Сочетать можно все – например, неожиданно вкусным будет блюдо из красной капусты и апельсина, заправленное горчицей и лимонным соком.

Мясной­

Разнообразные мясные ингредиенты являются самыми популярными, ведь праздничные салаты, приготовленные с ними, прекрасно насыщают гостей и служат закуской под крепкие спиртные напитки. Можно использовать любое мясо — говядина, свинина, курица, язык, печень или копченая грудинка способны удивлять. Если вы ищете указания, как приготовить мясные салаты на праздничный стол с фото, не обязательно хвататься за старые проверенные рецепты. Когда традиционные оливье и столичный уже всем надоели, быстрый салатик с говядиной и овощами обязательно заинтересует гостей.

Ингредиенты:

• говядина – 0,2 кг;
• болгарский перец – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• укроп – пучок;
• оливковое масло – 75 мл;
• яблочный уксус – 10 мл.

Способ приготовления:

1. Говядину отварить, остудить, порезать соломкой поперек волокон. Если вы предпочитаете другое мясо, говядину легко заменить свининой, птицей либо копченой ветчиной.
2. Кубиками порезать перец, огурец, измельчить укроп.
3. Сделать заправку из уксуса, масла, соли.
4. Смешать все компоненты, заправить соусом, украсить свежим укропом.

Без майонеза­

Рецепты салатов без майонеза на праздничный стол пригодятся каждой хозяйке. Хотя все привыкли к бюджетному соусу из магазина, он не всегда уместен, а иногда и противопоказан из-за правил диеты. В этом случае выручат новинки в меню — интересные соусы на основе сметаны, натурального йогурта со специями, лимонного сока или растительного масла, с добавлением ароматного укуса. Очень вкусной и недорогой получается заправка из горчицы и подсолнечного масла.

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт.;
• помидоры – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• консервированная кукуруза – 50 г;
• маслины – 75 г;
• лук – 1 шт.;
• подсолнечное масло – 50 мл;
• горчица – 25 мл;
• салатные листья – 3 шт.

Способ приготовления:

1.Филе отварить в бульоне или на пару, порезать кубиками.

2.Огурец очистить от кожуры, порезать полукольцами, помидоры дольками.

3.Лук нашинковать, маслины разрезать на 4 части.

4.Морковь крупно потереть, смешать с остальными компонентами и кукурузой, предварительно откинутой на дуршлаг.

5.Сделать соус из горчицы и растительного масла, приправить блюдо солью, перцем. Подавать со свежей зеленью.

С рыбой

Пользуются популярностью рыбные салаты на праздничный стол. Их можно делать на основе соленой, маринованной или отварной рыбы. Знакомый каждому красивый салатик — традиционная селёдка под шубой — является классическим недорогим блюдом на Новый год или день рождения. Чтобы он приобрел яркий приятный вкус и нежную текстуру, необходимо дать слоеной закуске настояться несколько часов в холодильнике перед подачей.

Ингредиенты:

• соленая сельдь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• картофель – 4 шт.;
• свекла – 2 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• уксус – 10 мл;
• майонез – пакет.

Способ приготовления:

2.Картошку порезать кубиками, морковь потереть. Свеклу можно тереть на крупной терке или резать мелкими кубиками.

3.Лук нашинковать.

4.Очистить яйца, отделить желтки от белков.

5.Разделать селедку — удалить внутренности, кожу, кости и икру. Готовое филе порезать небольшими кусочками.

6.Выложить слоями, промазывая майонезом: сельдь, лук, затем картошка, свекла, белок, морковь, желток.

7.Оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы блюдо пропиталось.

Попробуйте и другие рецепты приготовления вкусной .

Вегетарианские

Если вы ждете в гости людей, которые не употребляют мясо и рыбу, можно сделать салаты вегетарианские праздничные, которые ничуть не уступают по вкусу всем прочим. Для их приготовления нужно брать простые овощные, бобовые компоненты, приправляя тофу, растительным маслом, лимонным соком и белым винным уксусом. Получаются очень вкусные необычные блюда, которые оценят все гости на весеннем или летнем торжестве.

Ингредиенты:

• тофу – 180 г;
• картофель – 3 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• зеленый горошек – полбанки;
• соленый огурец – 2 шт.;
• постный соевый майонез – 150 мл;
• лук – 1 шт;
• корнишон – 1 шт.;
• укроп – пучок.

Способ приготовления:

1.Отварить овощи в кастрюле или на пару, порезать кусочками.

2.Порезать огурцы кубиками, тофу кусочками, лук нашинковать, смешать с горошком и порезанными овощами.

4.Украсить свежим укропом, порезанным корнишоном.

С пекинской капустой­

Легкими, но сытными получаются салаты с капустой на праздник. Китайский сорт очень хорошо подходит для закусочных блюд, потому что обладает более нежной по сравнению с белокочанным консистенцией, его удобнее резать и заправлять. Блюдо, приготовленное по необычному рецепту, получается сытным за счет использования куриного филе, а пикантности ему добавляет свежий ананас и заправка с горчицей.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 2 шт.;
• оливковое масло – 40 мл;
• свежий ананас – 1 шт.;
• пекинская капуста – 100 г;
• салат айсберг – 100 г;
• дуболистный салат – 100 г;
• легкий майонез – 100 мл;
• сметана – 50 мл;
• дижонская горчица – 20 мл;
• свежий укроп – пучок;
• бальзамический уксус – 15 мл;
• красный молотый перец – щепотка.

Способ приготовления:

1.Грудку посыпать солью, обжарить на масле с двух сторон, затем порезать ломтиками. Если вы будете жарить уже порезанные кусочки, они могут получиться слишком жесткими.

2.С ананаса снять шкурку, порезать небольшими ломтиками.

3.Сделать соус из майонеза, горчицы, сметаны, измельченного укропа, красного перца, соли.

4.Нашинковать капусту, салатные листья, полить заправкой.

5.На порционную тарелку выложить салатную смесь, сверху посыпать кусочками курицы и ананаса.

6.Украсить темными капельками бальзамического уксуса.

Слоями

Очень необычно и нарядно смотрятся салаты слоеные на праздничный стол, правда, из-за использования большого количества майонеза их никак нельзя назвать диетическими или легкими. В одном из популярных рецептов используется смесь куриного филе, твердого сыра и вареных яиц, а пикантности необычному вкусу добавляет морковь по-корейски. Можно сделать ее самостоятельно, сдобрив мелко нашинкованную морковку острым перцем и кардамоном, либо купить готовую.

Ингредиенты:

• куриное филе – 0,3 кг;
• твердый сыр – 150 г;
• корейская морковь – 150 г;
• яйцо – 3 шт.;
• майонез – 120 г.

Способ приготовления:

1.Яйца отварить, затем отделить белки от желтков и натереть на крупной терке.

2.Филе запечь или сварить на пару, порезать кусочками.

3.Сыр потереть.

4.Выложить слоями, промазывая каждый майонезом: курица, затем морковь, желтки, сыр, белки.

5.Украсить морковью, дать настояться в холодильнике 2,5 часа.

С морепродуктами

Популярностью всегда пользуются салаты из морепродуктов на праздничный стол, потому что они отличаются изысканным вкусом и аппетитным внешним видом. Хорошо подать интересное блюдо из кальмаров или креветок, мидий или красной рыбы, если запланирован праздничный стол для небольшого количества народу.

Ингредиенты:

• тигровые креветки – 20 шт.;
• руккола – пучок;
• помидоры черри – 120 г;
• авокадо – 1 шт.;
• бальзамический уксус – 30 мл;
• соевый соус – 25 мл;
• лайм – долька;
• оливковое масло – 30 мл;
• чеснок – 0,5 дольки.

Способ приготовления:

1.Отварить креветки, пожарить на масле с добавлением смеси соевого соуса и измельченного чеснока.

2.Рукколу порвать руками.

3.Авокадо порезать тонкими ломтиками авокадо, а томаты порубить пополам.

4.Смешать все компоненты, заправить смесью бальзамического уксуса, сока лайма.

5.При желании украсить кедровыми орешками, кунжутными семечками.

Оригинальные салаты и закуски к праздничному столу — секреты приготовления

Чтобы ваши праздничные салаты и закуски были всегда отменными, интересными и вкусными, стоит следовать несложным хитрым правилам:

1.Приготовление праздничных салатов всегда требует особого оформления, даже если используются недорогие компоненты. Если украсить блюдо хотя бы измельченной зеленью, вареными яйцами либо звездочками из отварной моркови, оно будет выглядеть гораздо наряднее.

2.В праздничных салатах важно соблюсти баланс определенных компонентов: добавить что-то белковое, зеленое, экзотическое и хрустящее. Все ингредиенты заправляются тщательно подобранной заправкой.

3.Добавляют блюдам пикантности голубой сыр с плесенью, орехи, семечки, грибы, цитрусовые в сочетании с мясом.

4.Мясные ингредиенты для салатиков можно варить, запекать, жарить, готовить в пароварке, коптить – в зависимости от этого будет меняться вкус.

5.Для детского дня рождения или другого торжества с участием детей лучше сделать легкие фруктовые праздничные салаты, отличающиеся простым сбалансированным вкусом, подать с украшениями в виде красивых картинок или фигурок из овощей.

Видео

Нажать Класс

Рассказать ВК

Здравствуйте дорогие читатели. Если вы сегодня попали на эту статью, значит, у вас или у близких близиться веселый праздник, день рождения. Сегодня поговорим не о самом празднике, а о его подготовительной части, то есть о салатах, которые вы можете быстро и без труда приготовить. Я выбрал, на мой взгляд, самые вкусные и простые в приготовлении салатики, которые вы можете сделать на день рождения. Расскажу немного истории и потом начнем.

Праздновать дни рождения начали еще с незапамятных времен. Сначала эта традиция появилась в Европе, ну а потом стала популярной во всех странах мира. Раньше считали, что в день рождения, у человека накапливается много негативной энергии и злые силы выходят наружу, поэтому в этот замечательный праздник все друзья и родственники собирались под одной крышей, чтобы защитить и уберечь именинника от нечисти своими добрыми мыслями и пожеланиями.

Прежде чем начать статью, хотел ещё сказать, что одним из ингредиентов для сегодняшних салатов, будут крабовые палочки. Но отдельно про этот салат, я ещё не писал так подробно, и поэтому хочу порекомендовать этот сайт: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html — очень вкусные салаты из крабовых палочек. На заметку!

Итак, ТОП-10 салатов на день рождения:

Салат с сухариками «Королевский»

Это один из самых быстрых и вкусных салатов, который вы можете приготовить на праздник.

Необходимые продукты для приготовления:

• яйца – 4 штуки
• сыр (твердый) – 300-350 грамм
• крабовые палочки (крабовое мясо) – 1 упаковка (240гр.)
• сухари – 100 грамм
• половинка лимона
• чеснок – 2 зубчика
• майонез по вкусу

1.На столе подготавливаем нужные вам продукты.

2. Колечками нарезаем крабовые палочки, если решили готовить из крабового мяса, мелко его порежьте.

3. В крутую отвариваем яйца, охлаждаем в холодной воде и нарезаем.

4. Возьмите крупную терку и натрите на ней сыр.

6. Положите в глубокую тарелку все сухарики. Аккуратно сбрызните лимонным соком. Хорошенько перемешайте, добавив майонез.

7. Вот в принципе и все, крабовый салатик с сухариками готов. Можете накрывать на стол и угощать гостей.

“Обжорка” с курицей

“Обжорка” на мой взгляд, неплохо подойдет к вашему столу. Я рекомендую вам этот простой и сытный салат. Есть несколько разновидностей, но так как тема сегодня “быстро и просто”, расскажу классический рецепт.

Продукты для приготовления:

• мясо курицы – 350 грамм
• дна большая луковица
• одна большая морковь
• соленые огурцы – 3-4 штуки
• майонез – 3 ст. ложки
• растительное масло
• соль, перец по вкусу
• чеснок по желанию – 3-4 зубчика

1.Выкладываем продукты на стол.

2. Под холодной водой вымыть курицу

3. Поместить мясо в кастрюлю и варить около двадцати минут до готовности. Посолите воду.

4. Помойте репчатый лук и мелко нарежьте.

5. Очистите морковь, помойте и нарежьте соломкой, также можете натереть ее на терке (крупной).

6. Достаньте куриное мясо из кастрюли и нарежьте на кусочки.

7. Налейте в сковороду масло, поставьте на огонь и в течение 5 минут обжарьте нарезанную морковь.

8. Лук, как и морковку отдельно обжарьте на сковородке. Остудите.

9. Мелко режем чеснок.

10. Нарезаем соленые огурцы соломкой.

11. Все приготовленные и нарезанные продукты положите в глубокую тарелку и добавьте майонез.

12. Все тщательно перемешать.

“Обжорка” готов к употреблению.

Салат “День рождения”

Этот шедевр, как и “Обжорка” готовиться с курицы, является простым и оригинальным. Готовиться на раз, два, три и очень хорошо подойдет на праздник ребенка.

Необходимые ингредиенты:

• куриное филе – 350 гр.
• яблоки – 100 гр.
• яйца – 3 штуки
• свежие огурцы – 300 гр.
• томаты (помидоры) – 100 гр.
• зелень – 25 гр.
• майонез
• лимонный сок – 15 гр.

1.Заранее отварите яйца и мясо курицы, почистите яблоки и огурцы от кожуры.

2. Нарежьте курицу.

3. После мелко нарежьте яйца.

4. Нарежьте яблоко соломкой и обдайте соком лимона.

5. Огурцы также режем соломкой, можно кубиками (по желанию).

6. В глубокой тарелке перемешиваем нарезанные ингредиенты.

7. Добавляем майонез по вкусу.

8. Томаты следует порезать кружочками.

Салат “Венеция” — пошаговый рецепт

Необычайно нежный и изысканный салат “Венеция” будет хорошо сочетаться с мясом и картошкой на вашем праздничном или новогоднем столе.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 120 гр.
• сыр (твердых сортов) – 150 гр.
• одна морковь
• один огурец
• кукуруза – 1 банка
• майонез.

1.Достаем необходимые продукты

2. Нарезам одинаково все продукты соломкой. Главное не солить, в этом и заключается изюминка. Сначала колбасу

3. Затем твердый сыр

4. Огурцы.

5. Морковь, не забудьте их помыть.

6. Берем банку кукурузы и сливаем сок. Выкладываем в пиалку.

7. В миску пересыпаем все продукты.

8. Добавляем майонез.

9. И хорошенечко перемешивает.

Салат полностью готов. Приятного аппетита!

“Цезарь” в домашних условиях

У “Цезарю” есть много разновидностей приготовления. Я расскажу вам рецепт цезаря с курицей.

Ингредиенты:

• куриная грудка (отварная) – 350 грамм
• сыр (твердый) – 200 грамм
• яйца (отварные) – 4-5 штук
• одна пачка сухариков с сыром
• томаты (Черри) – 200 грамм
• салат – 200 грамм
• пол лимона
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло – 100 мл.
• горчица – 2 ст. ложки
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Грудку следует хорошо помыть в холодной воде, поставьте на огонь в подсоленную воду и отварите.
2. Листочки салата помыть и просушить.
3. Яйца отварить, дать им остыть и порезать полукольцами.
4. Потереть сыр на крупной терке.
5. Вымыть помидоры.

Цезарь стоит выложить в пять слоев:

• сухари
• помидоры

На тарелку укладываем листья салата, на которые и выкладываем все слои. Поверх обсыпаем специями.

Закуска «Помидор-тюльпан»

Совсем простецкая и оригинальная закуска для вашего стола, порадует ваших гостей на день рождения и не только. Ее можно готовить на Новый год и другие праздники.

Необходимые продукты:

• помидоры (не большие) – 30 штук
• пучок зеленого лука
• сыр – 200 грамм
• крабовые палочки – 1 упаковка (240 гр.)
• три зубчика чеснока
• свежий огурец
• майонез

Как приготовить и начинить помидоры сыром и крабовыми палочками смотрите на видео ниже.

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Не один день рождения не обойдется без такой замечательной вкусняшки. Салат “Тиффани” прекрасно украсит ваш праздничный стол. Сейчас я расскажу, как его готовить пошагово.

Продукты для приготовления:

• грудка куриная – 2 штуки
• сыр (твердый) – 180 грамм
• яйца – 5 штук
• пол килограмма крупного винограда
• приправа карри – 0.5 ч. Ложки
• миндаль или грецкие орехи – пол стакана
• растительное масло – 3 ст. ложки
• майонез, соль, петрушка – по вкусу

1.Берем необходимые продукты

2. Помойте мясо и отварите, после нарежьте его на волокна.

3. На разогретую сковороду налить маслице, сверху уложить покрошенную куриную грудку и присыпать приправой карри. Жарить в течении пяти минут.

4. Вкрутую отварить яйца и охладить их в прохладной воде.

5. Измельчить яйца на терке.

6. Обжарить орехи и измельчить.

7. Виноград разрезать на половинки убирая все косточки. Можно использовать “кишмиш”, он без косточек.

8. Открываем майонез и рисуем на тарелке форму виноградной грозди.

9. Выложить первый слой, куриная грудка, посыпать орехами или мендалем. Смазать майонезом.

10. Яйца укладываем сверху и также присыпаем орехами и мажем майонезом.

12. Выложить половинки винограда сверху окунув их в майонезе.

Поместить в холодильник и дать настояться некоторое время, обычно это около двух часов. Достаем салат, удивляем и угощаем гостей.

Салат «Подсолнух»

Этот шедевр, в форме цветка уже давно пользуется популярностью у хозяек. Его часто готовят на Новый год.

Ингредиенты:

• грудка куриная – 250 грамм
• картофель – 2 штуки
• огурцы корнишоны – 5 штук
• яйца – 3 штуки
• маслины – 10 штук
• одна морковь
• чипсы (крупные) и майонез

1.Берем необходимые продукты. В подсоленной воде варим мясо, картошку и морковь. Картофель вариться в мундирах.

2. Натереть картофель на терке и выложить первым слоем в глубокую миску, обдать майонезом.

3. Вторым слоем, выкладываем корнишоны.

4. Нарезаем куриную грудку и выкладываем третьим слоем.

5. Четвертым слоем идет натертая на терке морковка.

6. Отделите белки от желтков, натрите их на терке и выложите пятым слоем.

7. Смазываем получившиеся слои майонезом.

8. Натереть желтки на терке и посыпать сверху на майонез.

9. Разрезаем маслины, каждую на четыре части и ими украшаем салатик.

10. По краям вставляем чипсы.

Дать немного настояться, “подсолнух” готов к праздничному столу.

Закуска “Грибная поляна” – пошаговый рецепт

Очень оригинальная и быстрая для приготовления закуска, должна порадовать ваших гостей и украсить ваш праздничный стол.

Необходимые ингредиенты:

• маринованные шампиньоны – 300 грамм
• свежий огурец – 300 грамм
• сыр (твердый сорт) – 120 грамм
• яйца (вареные) – 3 штуки
• оливки, майонез, соль, перец
• деревянные шпажки

1.Берем необходимые продукты.

2. Натираем на терке сыр, яйца, и смешиваем их с майонезам и перцем. Солим.

3. Перемешиваем в глубокой тарелке.

4. Режем свежие огурцы кружочками по 4-5 мм.

5. Берем ложкой, получившуюся сырную массу и намазываем на огурец.

6. Протыкаем шпажкой огурец и насаживаем сверху грибочек с оливкой.

Приятного аппетита!

Праздничный салат «Три поросенка» для детей

Если грядет детский праздник, то салатик “ Три поросенка ” обязан быть на вашем столе. Потому что он вкусный, оригинальный в оформлении и несложный в приготовлении.

Продукты для приготовления:

• куриное мясо (грудка) – половинка
• один свежий огурец
• одно яйцо (куриное)
• перепелиные яйца – 3 штуки
• одно яблоко
• сыр твердый – 80 грамм
• несколько ягод клюквы
• одна редиска
• сметана и укроп

1.Выкладываем все необходимые продукты для приготовления

2. Отварите грудку и нарежьте или разорвите на волокна.

3. Вареное яйцо натираем на крупной терке

4. Кладем яйцо и грудку в тарелку

5. Натрите свежий огурец на крупной терке

6. Яблоко также следует натереть

7. Смешиваем все продукты в тарелке.

8. Натираем сыр.

9. И добавляем его в общую тарелку.

10. Перемешиваем получившееся вместе со сметаной.

11. Делаем из салатика горку.

12. Обсыпаем нарубленным укропом. Получилась так называемая поляна.

13. Отварите перепелиные яйца (забросить в кипящую воду на 5 минут).

14. Очищаем яйца и делаем их них веселых поросят. Ушки и хвостики, вырезаем их редиски. Чтобы их соединить, делаем дырочки зубочисткой. Пяточки садим на майонез. Делаем глазки. Ручки и ножки также вырезаем с редиса (молочную часть). Копыта делаем из любой темной ягоды и приклеиваем на майонез.

Легкие и быстрые салаты на каждый день

Считаете салаты праздничной закуской и не успеваете готовить их в обычные дни из-за сложности? Тогда вы заглянули по адресу! Специально для наших читателей в этой статье подобраны самые простые, легкие и быстрые в приготовлении салаты. Вам понравится! А еще видео-рецепт легкого салата с сыром «Сулугуни». Как приготовить легкие и быстрые салаты на каждый день читайте далее.

Рецепты легких и быстрых салатов на каждый день

Ингредиенты:  

• крабовые палочки
• помидоры
• чеснок по вкусу
• сыр твердый 
• майонез
• соль

Способ приготовления:

1. Крабовые палочки нарезать соломкой наискосок.
2. Помидор нарезать кружочками, затем тонкими полосками.
3. Сыр натереть на крупной терке.  
4. Натереть на мелкой терке чеснок.  
5. Выложить все ингредиенты в салатник, посолить и заправить майонезом.  

Ингредиенты:

• 300 гр. куриного филе 
• 150 гр. огурцов 
• 150 гр. консервированного горошка 
• 150 гр. сметаны 
• зелень укропа 
• соль 

Способ приготовления:

1. Куриное филе вымыть, выложить в кастрюлю, залить водой и отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить в бульоне. 
2. Огурцы вымыть и нарезать средними кубиками. 
3. Зелень укропа мелко порезать. 
4. Куриное филе нарезать средними кубиками. 
5. Сложить в салатник все ингредиенты: куриное филе, огурцы, укроп, горошек.
6. Заправить сметаной, посолить, перемешать и подать к столу.

Ингредиенты:

• 1 б. фасоли красной в собственном соку 
• 3 отварных яйца 
• 200 гр. крабовых палочек
• сметана
• соль
• перец
• зелень

Способ приготовления:

1. Банку фасоли открыть и слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко нарубить. 
2. Все смешать, посолить, поперчить, заправить сметаной.

Ингредиенты:

• морковь 
• 100 гр. сыра
• 150 гр. копченой колбасы
• 3 зуб. чеснока
• майонез 
• 1 б. консервированной кукурузы
• соль
• перец
• зелень

Способ приготовления:

1. Свежую морковь и сыр натереть на мелкой терке.
2. Колбасу нарезать тонкой соломкой. 
3. Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.
4. Смешать в салатнике морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез.
5. Все хорошо перемешать. Посолить и поперчить. Украсить зеленью.

Ингредиенты:

• 2 яблока 
• 4 отварных яйца 
• 2 шт. моркови 
• майонез 
• репчатый лук 
• сыр 

Способ приготовления:

1. Репчатый лук нарезать кольцами, ошпарить кипятком, отжать жидкость и выложить в салатник. 
2. Одно яблоко натереть на крупной терке, выложить на лук и смазать майонезом 
3. Два яйца очистить, натереть на терке прямо в салатник, промазать майонезом. 
4. Морковь натереть на мелкой терке, выложить на яйца и густо промазать майонезом.
5. На морковь натереть сыр.
6. Повторить слои из яблока, яйца, моркови и сыра. Все слои промазать, солить по вкусу.

Ингредиенты:

• капуста 
• свежий огурец 
• репчатый лук
• колбаса
• майонез 
• соль
• специи 

Способ приготовления:

1. Капусту нашинковать.
2. Огурец нарезать крупной соломкой 
3. Колбасу необходимо нарезать тонкой длинной соломкой или брусочками.
4. Репчатый нарезать полукольцами.
5. Выложить в  салатник все ингредиенты, заправить майонезом.
6. Посолить и поперчить. 

Ингредиенты:

• куриная грудка копченая
• яблоко
• 250 гр. консервированных ананасов
• майонез
• соль
• перец
• зелень

Способ приготовления:

1. Грудку очистить от кожи и костей, нарезать полосками. Можно использовать для салата бедро, голени или «рулет» из курицы.
2. Яблоко нарезать соломкой. 
3. Ананасы кусочками вынуть из сиропа, немного порубить ножом.
4. Все ингредиенты выложить в салатник, посолить, поперчить и заправить майонезом. Украсить зеленью.

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Что приготовить

Блюда из минтая или как приготовить минтай

Как быстро и вкусно приготовить ужин

Начинка для пирогов

Шурпа рецепт

Блюда из фасоли рецепты

Как приготовить лобио

Рецепты — все кухни мира

Праздничный стол

Простые рецепты

Быстрые, легкие и простые салаты — лучшие рецепты. Как за считанные минуты приготовить легкий салат. — Kotelkoff.Net

Позвонили друзья и внезапно решили нагрянуть в гости? Или завтра вам хочется поспать чуть подольше, а кропотливые хлопоты на кухне берут свое? А как же иначе, надо ведь всем угодить, всех сытно и вкусно накормить. На такой случай у каждой хозяйки имеются так называемые «быстрые» рецепты приготовления тех или иных блюд. Что может быть быстрее, чем приготовить вкусный, легкий или сытный салатик? Салаты на скорую руку – это настоящий спасательный круг, который выручит в самой непредвиденной ситуации. Несколько минут – и блюдо уже на столе, так и просится в рот!

Салаты на скорую руку – лучшие рецепты

Рецепт 1: Легкий салат «Цветочный коктейль»

Для создания «коктейля» следует сначала подготовиться: предварительно отварить свеклу, чернослив замочить в теплой воде для набухания. В принципе, все ингредиенты, входящие в состав этого блюда, легкодоступны, да и на приготовление данного салата не уйдет много времени. На выходе он получится очень презентабельным и вкусным.

Ингредиенты:

— одна свекла
— сыр твердый 100 гр.
— пучок салата (листья)
— один лимон
— горсть чернослива
— одна маленькая луковица
— сметана или майонез
— соль

Способ приготовления:

Замоченный чернослив выложите на салфетку, чтобы стекла лишняя жидкость. Лимон очистите от цедры и нарежьте дольками. Лук мелко нашинкуйте. Вареную свеклу нарежьте тонкими ломтиками, чернослив – небольшими кусочками. Сыр натрите на очень мелкой терке. Не забудьте помыть листья салата перед нарезкой. Все ингредиенты перемешиваются и заправляются солью, соусом (майонезом или сметаной). Полученный салат необходимо выложить на плоскую тарелку, а по бокам украсить пластиками вареной свеклы, таким образом, придав салату форму цветка (ломтики свеклы по бокам выступают в роли лепестков).

Рецепт 2: Быстрый и простой салат с овощами и сыром

Наверняка каждый человек хотя бы раз пробовал всем известный салат из помидоров и огурцов с луком, приправленный майонезом или растительным маслом. Быстро, всегда вкусно и актуально! Универсальный салатик на все случаи жизни. А пробовали ли вы когда-нибудь дополнять его другими ингредиентами? Например, сыром или морской капустой? Впрочем, давайте попробуем.

Ингредиенты:

— 3 помидоры
— 2 огурчика
— 50-70 гр. морской капусты
— 50-70 гр. плавленого сыра (твердого)
— 1 луковица
— пучок зелени
-соль, масло или майонез

Способ приготовления:

С огурцов срежьте кожицу, нарежьте их небольшими пластиками, помидоры – на примерно такие же кусочки. Лук нашинкуйте мелко, морскую капусту выложите в миску целиком. Сыр мелко нарежьте, дополните им блюдо. Для салата можно использовать и твердый сыр, но его необходимо натереть на терке. Измельчите зелень, все компоненты перемешайте, посолите, поперчите и приправьте маслом растительным или майонезом (кто как любит). Сверху украсьте листиками петрушки или сельдерея. Блюдо готово к подаче на стол.

Рецепт 3: Быстрый салат с фасолью и кириешками

Очень сытный, вкусный и полезный салат. На его приготовление, как правило, уходит не более пяти минут. Для данного рецепта целесообразно приобрести баночку именно белой консервированной фасоли. Она мягкая и обладает более выраженными вкусовыми свойствами. Сухарики можно использовать любые (кроме рыбных).

Ингредиенты:

— баночка фасоли
— кириешки – 1 упаковка
— любая зелень
— пара зубчиков чеснока
— майонез

Способ приготовления:

Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки, выложите в миску. Зелень мелко нашинкуйте. Перемешайте вместе фасоль, кириешки, зелень и чеснок, заправьте салат майонезом. Блюдо готово. Можете кушать сразу либо через какое-то время. В первом случае салат получается хрустящим, во втором – сухарики размякнут.

Рецепт 4: Легкий салат с копченой курицей и ананасами

Такой салат прекрасно впишется в повседневное, праздничное или романтическое меню. Он абсолютно не сложен в приготовлении и обладает необычно-пикантным вкусом, благодаря сочетанию филе копченой курицы, ананасов, яблок и овощей.

Ингредиенты:

— копченая курица (грудка или окорочка) 800 гр.
— 1 банка консервированной кукурузы
— банка консервир. ананасов
— 4 стебля сельдерея
— красный болгарский перец 1 шт.
— 1 яблоко
— перец, сахар, соль (по вкусу)
— майонез

Способ приготовления:

Мясо курицы отделите от косточек, нарежьте соломкой, ананасы нарежьте кубиками. Промойте сельдерей, листья для салата не пригодны, а стебли нашинкуйте. Далее очистите от кожуры яблоко, избавьтесь от сердцевины с семенами и нарежьте его кубиками. Все ингредиенты перемешайте (не забудьте про кукурузу), если необходимо – подсолите салат. Майонез смешайте с молотым перцем и сахаром (необязательно). Заправьте салат. Перед подачей украсьте блюдо тонко нарезанным красным перчиком или зеленью (кинзой, петрушкой и т.д).

Рецепт 5: Легкий и оригинальный фруктовый салат с «Пломбиром»

Фруктовый салат, без сомненья, является украшением любого стола. Он не только изысканный, но и чрезвычайно полезный. В качестве «заправки» традиционно принято использовать йогурт или сметану, но мы предложим вам более оригинальный вариант – мороженое «Пломбир». А как понравится это блюдо вашему ребенку! Он будет в восторге.

Ингредиенты:

— один банан
— один апельсин
— две мандарины
— киви 1 шт.
— два яблока
— 100-150 гр. мороженого

Способ приготовления:

Все фрукты помойте, почистите, удалите семена из яблок и апельсинов. Цитрусовые поделите на дольки, нарежьте их кубиками. Яблоки, киви и бананы также нарежьте кубиками. Мороженое, естественно, оставьте растаивать заблаговременно (можно воспользоваться микроволновой печью). После того как пломбир растаял, сложите все ингредиенты в миску и смешайте с мороженым. Вкусный, легкий, витаминный и очень быстрый завтрак готов! Приятного аппетита!

Быстрые и легкие салаты – полезные советы

Салаты – весьма ценное блюдо! И по пищевым, и по вкусовым критериям. Для их приготовления могут быть использованы практически все известные человечеству пищевые ингредиенты, их самые смелые сочетания. Однако существует ряд кулинарных правил, нарушение которых приводит к значительному ухудшению вкуса. Например, салаты в обязательном порядке заправляют перед самой подачей на стол, иначе они достаточно быстро раскиснут. Кроме того, они (особенно овощные салаты) крайне чувствительны к соли. От посола овощи быстро «садятся», «жухнут», начинают выделять слишком много сока, поэтому любые салаты солят в самый последний момент.

Салаты легкие и быстрые — и вкусные — 7 рецептов — napalkoff.ru

Салаты легкие и быстрые — и вкусные  вы сможете приготовить на праздник, день рождения по нашим простым пошаговым рецептам с фото и видео. Ни одно значимое мероприятие не обходится без сытных и аппетитных салатов — закусок. Овощные, мясные, фруктовые и диетические салаты — обязательные блюда на любом праздничном столе. Мы предлагаем вам приготовить быстрые салаты на скорую руку из недорогих продуктов.

Содержание:

1.  Быстрый и вкусный салат с виноградом и орехами «Тиффани»
2.  Быстрые и вкусные салаты на скорую руку — «Гроздь винограда»
3. Салат — быстрый и вкусный рецепт «Черепаха»
4. Салат на быструю руку — вкусный с виноградом и орехами
5. Салат на быструю руку вкусный и простой — диетический с сельдереем
6. Быстрый и вкусный салат — французский рецепт с ананасом
7. Видео приготовления вкусного салата

Быстрый и вкусный салат с виноградом и орехами «Тиффани»  

Эффектный салат с сочным виноградом и хрустящими орешками – лучшая альтернатива винегрету, калорийном оливье, а также другим традиционным закускам. Такое блюдо получается сытным и ароматным, имеет освежающий, чуть сладковатый привкус спелых ягод.
Изысканный салат с курицей, виноградом и орехами «Тиффани» выглядит торжественно благодаря яркому съедобному декору. Если ягодки будут плохо держаться на основе, их нужно смазать каплей майонеза и вдавить в верхний слой.

Ингредиенты:

• виноград белый – 150 г;
• орехи – 8 шт.;
• курятина (грудка, голени или любая другая часть тушки) – 450 г;
• сырок плавленый без добавок – 1,5 шт.;
• яйца вареные – 3 шт.;
• нежирный майонез – 150 г.

Приготовление:

1. Курятину отварить. Нарезать мясо кубиками, когда остынет.
2. Орехи порубить, слегка обжарить.
3. Выложить слоями, промазывая майонезом, мясо курицы, тертые сырки, тертые яйца, орехи.
4. Сверху разложить половинки винограда.

Салат «Гроздь винограда» готовят из ягод темно-синего цвета, например, сортов Агат донской, Изабелла, Цимлянский черный, Альянико. Для пикантности орехово-сметанную заправку смешивают с черным перцем, карри, сладкой паприкой.

Ингредиенты:

• виноград без косточек – 300 г;
• орехи – 12 шт.;
• петрушка – несколько веточек;
• курятина копченая (грудка) – 450 г;
• сыр (желательно твердых сортов) – 250 г;
• яйца вареные – 3 шт.;
• сметана жирная – 0,5 ст.

Приготовление:

1. Смешать сметану с мелко нарубленными или измельченными в чаше блендера орешками.
2. Разобрать копченую куриную грудку на волокна.
3. Выложить слоями, промазывая орехово-сметанной заправкой тертые белки, мясо, размятые вилкой желтки, тертый сыр.
4. Ножом или лопаткой придать салату овальную форму.
5. Сверху распределить половинки винограда.
6. Выложить петрушку в виде виноградных листьев.

Салат «Черепаха» с орехами, ананасами и диетическим мясом можно заправить не только майонезом, но и несладким йогуртом или жирной домашней сметаной.
Закуска станет еще вкуснее, если дать ей постоять в холодильнике хотя бы пару часов.

Ингредиенты:

• виноград любой – 150 г;
• орехи – 12 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• ананасы консервированные – 3-4 колечка;
• нежирное отварное мясо (индюшатина, курятина, телятина) – 350 г;
• яйца вареные – 3 шт.;
• жирный майонез – 6 ст. л.

Приготовление:

1. Мясо нарезать соломкой, ананасы кубиками.
2. Яйца натереть на крупной терке.
3. Выложить слоями, промазывая соусом и формируя тело черепахи, мясо, яйца, измельченную луковицу, ананасы.
4. Выложить «панцирь» половинками грецких орехов, чтобы узор напоминал паутинку или шахматную доску.
5. Заполнить пробелы виноградинами.

Темно-синий кишмиш рекомендуется замочить на час, а затем тщательно промыть под проточной водой, чтобы на ягодах не осталось грязи, пестицидов. Такой виноград обладает антиоксидантными свойствами, обладает мочегонным действием.

Ингредиенты:

• кишмиш – 200 г;
• орехи – 14 шт.;
• консервированные грибы (опята, маслята, шампиньоны) – 350 г;
• картофель – 4 шт.;
• яйца вареные – 4 шт.;
• сыр-250 г;
• сметана жирная – 0,5 ст.

Приготовление:

1. Очищенный картофель отварить, нарезать кубиками.
2. Установить на сервировочном блюде кулинарное кольцо.
3. Выложить слоями, промазывая сметаной, картофель, нарезанные пластинками грибы, тертые яйца, измельченные орехи, тертый сыр.
4. Украсить ягодами кишмиша.
5. Аккуратно снять кулинарное кольцо, стараясь не повредить салат.

Для приготовления малокалорийного салата используют яблоки кисло-сладких сортов, чтобы закуска не получилась скучной.
Прежде чем добавить кешью, миндаль или грецкие орехи в салат, их можно подрумянить на сковородке без масла.

Ингредиенты:

• виноград любой – 150 г;
• орехи – 18 шт.;
• сельдерей (стебли) – 4 шт.;
• яблоки кислых или кисло-сладких сортов – 2 шт.;
• брынза – 200 г;
• листья салата – 12 шт.;
• греческий йогурт натуральный без подсластителей – 1 упаковка.

Приготовление:

1. Порвать руками салатные листья.
2. Брынзу нарезать кубиками, яблоки – тонкой соломкой, сельдерей – полосками или брусочками.
3. Орехи мелко порубить.
4. Смешать ингредиенты, добавить виноград.
5. Заправить йогуртом.

Салат с виноградом и орехами приобретет изысканный аромат, если смешать заправку с классическими французскими специями, например, чабрецом, чабером, розмарином, кервелем. Сыр с плесенью можно заменить твердым или рассольным.

Ингредиенты:

• виноград (желательно двух цветов) – 250 г;
• орехи кешью – 30 шт.;
• ананас свежий или консервированный – 8-10 колец;
• мята – несколько веточек;
• чеснок – 2 зуб.;
• сыр с плесенью – 150 г;
• масло без запаха (оливковое или подсолнечное) – 40 мл;
• сок лимона – 20 мл

Приготовление:

1. Сыр с благородной плесенью разломать вилкой на произвольные кусочки.
2. Ананас нарезать ломтиками.
3. Добавить ягоды, кешью. Перемешать.
4. Заправить смесью тертого чеснока, лимонного сока, масла.
5. Украсить мятой.

 Добавьте себе в кулинарную копилку ещё один рецепт вкусного салата

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!

Видео приготовления вкусного салата

Похожие записи:

10 вкуснейших быстрых салатов для любого повода

Вкусные, легкие в приготовлении и, самое главное, быстрые блюда в почете у всех хозяек. Кто-то просто не любит долго возиться с готовкой, кому-то не хватает времени, сил или умения часами колдовать над рецептами сложных салатов. Именно для таких ленивых кулинаров наш сегодняшний материал.

Мы не будем идти легкими путями и советовать вам просто залить растительным маслом или сметаной порубленные помидоры с огурцами. Приготовим-ка что-нибудь поинтереснее! Итак, ТОП-10 салатов на скорую руку вашему вниманию – сытные и диетические, праздничные и на каждый день, с овощами, рыбой или мясом – выбирайте.

Рецепт №1. Салат из помидоров и сыра на скорую руку

Вам понадобятся: пучок любого салата, 150 г томатов черри, 50 г творожного сыра, для заправки – 2 ч.л. оливкового масла, 3 ч.л. бальзамического уксуса, 1 ч.л. соевого соуса, 1/2 ч.л. меда, чеснок.

Приготовление. Салат разобрать, вымыть, обсушить, порвать руками. Томаты в зависимости от размера разрезать на две или на четыре части. Приготовить заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса, соевого соуса, меда, измельченного зубчика чеснока – все взбить вилкой до однородного состояния. Выложить салат на порционные тарелки, сверху добавить помидоры черри и кусочки мягкого творожного сыра, полить заправкой. Подавать на стол сразу.

Рецепт №2. Быстрый капустный салат с морковью

Вам понадобятся: маленький кочан пекинской или белокочанной капусты, 1 морковь, банка консервированной кукурузы, 1/2 пучка укропа, для заправки – 2 ч.л. оливкового масла, 3 ч.л. бальзамического уксуса или сок трети лимона, чеснок.

Приготовление. Нашинковать капусту мелко, посыпать солью, подавить руками, чтобы появился сок. Морковь натереть на терке, измельчить укроп, с кукурузы слить сок. Приготовить заправку: выдавить зубчик чеснока в оливковое масло, налить чуть-чуть уксуса или сока лимона. Соединить ингредиенты, размешать.

Рецепт №3. Быстрый диетический салат с тунцом

Вам понадобятся: банка консервированного тунца, 100 г зеленой стручковой фасоли, 2 яйца, 6 помидоров черри, 10 маслин (оливок) без косточек, зелень для украшения, для заправки – 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст.л. дижонской горчицы, соль, перец.

Приготовление. Фасоль отварить несколько минут, откинуть на дуршлаг, промыть холодной проточной ледяной водой для сохранения цвета. Яйца отварить, очистить, разрезать пополам. Томаты черри разрезать пополам. Для приготовления заправки смешать бальзамический уксус, дижонскую горчицу, оливковое масло. В салатнице смешать маслины, консервированного тунца без жидкости, томаты и фасоль, полить заправкой, посолить и поперчить. Сверху украсить половинками сваренного вкрутую яйца и зеленью петрушки.

Рецепт №4. Быстрый праздничный салат с креветками

Вам понадобятся: 300 г креветок, 150 г сыра фета, 8 помидоров черри, 6 оливок, масло оливковое, сок лимона, прованские травы, зелень для украшения.

Приготовление. Отварить креветки, если они крупные (королевские), разрезать их пополам. Пополам же разрезать помидоры черри, сыр фета порубить кубиками. В салатнице смешать креветки, оливки, сыр и томаты, все сбрызнуть соком лимона. Добавить оливковое масло с прованскими травами. Украсить салат зеленью.

Рецепт №5. Салат сытный быстрого приготовления

Вам понадобятся: 100 г бекона, 3 яйца, зеленый лук, листья салата, вустерский соус (либо любой другой острый), черный молотый перец, соль.

Приготовление. Бекон порезать полосками, обжарить на сковороде, снять для остывания. На эту же сковороду вылить яйца, посолить, поперчить и размешивать массу вплоть до полной ее готовности. В самом конце посыпать яйца нарезанным зеленым луком. Обжаренный бекон порезать на «квадратики», смешать с яйцами. Выложить теплую массу на листья салата и подавать с вустерским соусом (его можно заменить, к примеру, смесью в равных частях лимонного сока, оливкового масла и горчицы либо другим любимым острым соусом).

Рецепт №6. Быстрый овощной салат на каждый день

Вам понадобятся: 200 г свежих огурцов, 200 г консервированной кукурузы, 100 г белокочанной капусты, пучок салата, соль, растительное масло.

Приготовление. Огурцы вымыть, нарезать средним кубиком. Белокочанную капусту нашинковать крупно, помять руками, если образовалось слишком много сока – слить. Огурцы и капусту смешать с кукурузой. На блюдо выложить листья салата и овощную массу горкой. Заправить растительным маслом с солью.

Рецепт №7. Быстрый мясной салат с яблоками

Вам понадобятся: 300 г отварной говядины, 2 моркови, 2 несладких яблока, 1 ст.л. сметаны, горчица по вкусу, зелень свежая и орехи для украшения.

Приготовление. Измельчить мясо и зелень, потереть на крупной терке морковь и яблоки. Все ингредиенты смешать, разложить в порционные салатницы, заправить смесью сметаны и горчицы. Украсить мясной салат с яблоком в корзиночках измельченными орешками или веточками зелени.

Рецепт №8. Быстрый рыбный салат-коктейль

Вам понадобятся: слабосоленая семга, 2 вареных яйца, половина яблока, половина картофелины, половина маленькой луковицы, 3 ст.л. тертого сыра, полстакана сметаны, зелень для украшения.

Приготовление. Семгу порезать мелкими кусочками, уложить на дно креманки. Картофель отварить, остудить, порезать мелкими кусочками, уложить на слой семги. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, остудить, уложить на слой картофеля. Яйца отварить, очистить, размять вилкой, уложить на слой лука. Яблоко порезать мелким кубиком, уложить на яичный слой. Залить все содержимое сметаной, посыпать тертым сыром, украсить листочками зелени.

Рецепт №9. Быстрый салат без майонеза с курицей

Вам понадобятся: куриная грудка, небольшой кочан пекинской капусты, банка консервированной кукурузы, 1 свежий огурец, 1 болгарский перец, сметана, соль, зелень по вкусу.

Приготовление. Отварить куриную грудку, остудить, освободить от костей и кожи, нарезать небольшими кусочками. Пекинскую капусту вымыть, тонко нашинковать, переложить в салатник. Нарезать соломкой вымытый огурец и болгарский перец. Все продукты добавить в салатник к капусте, перемешать, добавить консервированную кукурузу без жидкости и рубленую зелень (петрушки, укропа). Посолить салат по вкусу и заправить сметаной либо растительным маслом с лимонным соком.

Рецепт №10. Быстрый фруктовый салат

Вам понадобятся: любые фрукты и ягоды, которые вам по вкусу, взбитые сливки или йогурт, шоколадная или кокосовая стружка по желанию для декора.

Приготовление. Ягоды вымыть, обсушить на бумажном полотенце, по возможности удалить косточки, так же поступить с фруктами. Крупные фрукты порезать на кусочки приемлемого размера. Все сложить в прозрачную креманку, украсить йогуртом, взбитыми сливками или растительным маслом с лимонным соком, дополнительно декорировать шоколадной или кокосовой стружкой. Праздничным вариантом может быть подача такого салата в половинке ананаса.

Как видите, салаты на скорую руку могут быть не только простыми, но еще вкусными, необычными и красивыми. Попробуйте какой-нибудь салат по нашему рецепту и поделитесь впечатлениями в комментариях. А лучше предложите свой самый любимый быстрый салат – вдруг именно он станет находкой для кого-то из наших читателей?

15 летних салатов, которые вам нужны сейчас — пара поваров

Вот летние салаты, которые вам нужны! От салата из арбуза до классического картофельного салата — они идеально подходят для приготовления блюд и барбекю в течение всего сезона.

Как только погода наконец-то станет теплой, летние салаты — это то, что нужно! Салаты — прекрасный способ выделить свежие сезонные продукты: они идеально подходят для приготовления блюд и барбекю, которыми наполнены летние вечера. Мы с Алексом очень любим развлечения на свежем воздухе, поэтому мы всегда ищем отличные летние салаты, чтобы сопровождать блюда на гриле и замороженные маргариты.

У нас есть множество рецептов салатов на этом сайте, что затрудняет выбор. Итак, вот 10 наших самых любимых летних салатов на все случаи жизни. В этот список мы решили включить всех гарниров : идеально подходит для сочетания с гамбургерами, блюдами на гриле или для завершения блюда в таблице. Но если вы ищете салаты из основных блюд, загляните в раздел внизу этого поста. У нас есть что-то для всех!

Ищете салат для основного блюда? Рецепт салата Нисуаз идеален для лета.

Впервые в наших летних салатах: летний клубничный салат! О, да. Этот салат подходит практически к каждому блюду и имеет невероятный вкус. Он начинается с пикантной и слегка сладкой заправки для салата из клубничного винегрета (вкуснятина!), Затем шпината, клубники и тонко нарезанного красного лука. Завершите это несколькими хрустящими хлопьями: нарезанными орехами пекан и немного соленой феты, и вы получите один очень вкусный гарнир. Нам нравится его с пиццей, с лососем, с пастой: хорошо, он подходит практически ко всему!

Далее в наших летних салатах: салат из арбуза! Что может быть еще летом? Его можно собрать всего за 10 минут, и он станет идеальным аксессуаром для любого барбекю или пикника.В него входят сочный сладкий арбуз, соленый сыр фета и прохладный огурец, посыпанный цедрой лимона и немного рубленого базилика. Если вы раньше не ели арбуз и фета, это классическая комбинация, которая станет частью ваших летних традиций! Начиная сейчас.

Этот вариант традиционного летнего салата просто поразит вас. Дымный аромат в каждом кусочке делает невозможным не откусить еще один! Вкус здесь напоминает мексиканскую уличную кукурузу: сливочный соус, приправленный майонезом, лаймом, порошком чили и тмином.Добавьте несколько разноцветных овощей и немного сыра фета, если хотите, и вы получите сладкий пикантный салат с летним ароматом.

Вот свежий взгляд на классический салат из фасоли! Эта американская классика украшала столы на протяжении нескольких поколений, и у каждого свой взгляд на нее. Вот наш взгляд на салат из фасоли нашей молодости, с немного меньшим содержанием сахара и большей свежестью. Но не волнуйтесь: это по-прежнему легкий салат из трех бобов, который так же просто, как слить и перемешать .

Этот сливочный салат из огурцов так освежает, что его трудно перестать есть! Если добавить немного сметаны в острый салат из огурцов, получится неотразимо сливочный соус. Шелковистый соус также включает укроп и лук-шалот. Несмотря на то, что в нем чувствуется летняя атмосфера, этот вкусный салат работает в любое время года. Также попробуйте: Салат из огурцов с уксусом

Конечно, ни один список летних салатов не обходится без старого доброго салата из макарон! Этот рецепт очень универсален для пикников, барбекю и легкого обеда: салата Тортеллини! Вкус артишока, жевательных подушечек пасты, ярких помидоров и перечного базилика сливаются в симфонию вкуса! Более того, он хранится в холодильнике до 4 дней, что делает его идеальным легким обедом.

Вот свежий вид классической брокколи! И кто знал, что это может быть так неотразимо вкусно? По этому рецепту вы можете приготовить из купленных в магазине пакетиков брокколи или свежей брокколи и моркови. У него кремовая заправка, в равной степени острая, пикантная и немного сладкая. Попробуйте этот потрясающий рецепт брокколи… вы не будете разочарованы.

Вот еще один классический летний салат, который так хочется вам попробовать: этот салат орзо! Хотя орзо немного похож на рис, на самом деле это небольшая паста в форме риса.Его часто используют в средиземноморских рецептах, например, в итальянской и греческой кухне. Здесь мы использовали все вкусы Греции для этого салата орзо: соленый сыр фета, красный перец, нут, острые оливки Каламата, пикантный лимон и, конечно же, такие мощные травы, как мята и укроп!

Вот рецепт салата, полный итальянских вкусов: салат антипасто! Эта комбинация салата из пасты и итальянских закусок наполнена ярким вкусом: соленые оливки, острые артишоки и жареный перец, контрастирующие с хрустящими овощами и жевательной пастой.Залейте его свежим базиликом, и там столько всего происходит, что вы не сможете перестать его есть! Также попробуйте: Итальянский веганский салат с пастой

Вот удивительно вкусный рецепт летнего салата, который заслуживает места на вашей тарелке: салат из сельдерея! Название не совсем похоже на картофельный салат. Но этот уникальный салат так освежает, что с первого укуса вы непременно станете новичком. Хрустящий сельдерей идеально сочетается со сладким яблоком, стружкой из пармезана и острым винегретом.Он яркий, хрустящий и увлажняет.

Вы готовы к тому, что лучший летний салат попадет в вашу тарелку? Потому что, мужчина, этот салат «Цезарь на гриле» вкусный! Это звучит немного странно, но жареный салат ромэн придает ему невероятный аромат дыма, перед которым невозможно устоять. Задумайтесь на минутку о том, насколько хорош салат «Цезарь». Хорошо, а теперь представьте, что это НА ГРИЛЕ: это выводит его на совершенно новый уровень! Этот салат сочетает в себе жареный салат-латук с жареными авокадо и нашу сливочную домашнюю заправку «Цезарь» для отличного летнего салата.

Далее в наших летних салатах: этот картофельный салат без майонеза — действительно лучший картофельный салат, который мы когда-либо пробовали. По вкусу он похож на ваш любимый картофельный салат, но более яркий и вкусный, потому что он сделан из всех настоящих пищевых ингредиентов. Он острый и хрустящий, наполнен маринованным фаршем из укропа, зеленым луком, желтой горчицей и … без майонеза? Правильно: зайдите в этот пост, чтобы узнать все наши секреты! Еще несколько вариантов картофельного салата: любимый картофельный салат и французский картофельный салат.

Подайте этот рецепт салата из моркови своим друзьям и семье, и они будут восхвалять вас! Мы знаем, потому что после того, как мы сделали это у себя дома, оно исчезло в считанные минуты. Он простой и освежающий, в нем нити моркови залиты острым винегретом в средиземноморском стиле.

Салат из капусты — один из самых классических летних салатов: вот наш лучший рецепт сливочного салата из капусты! Это наш лучший соус из капусты из капусты: идеально сбалансированный сладкий и соленый вкус.И у него здоровый вкус: в нем нет рафинированного сахара и меньше майонеза, чем в большинстве рецептов салата из капусты. Когда мы делаем это, мы возвращаемся к холодильнику на секунды и трети! Также попробуйте: Салат из капусты Easy Cabbage Salad или Slaw из красной капусты

Этот салат из черной фасоли действительно острый и восхитительный, и когда мы его готовим, мы не можем перестать его есть! Он идеально выдержан и безумно прост в сборке. Этот летний салат — идеальный легкий рецепт для ужина, который можно взять с собой на барбекю или кулинарию, а также он может быть полезен в качестве идеи для здорового обеда.Он полностью растительный, веганский и не содержит глютена, поэтому подходит для самых разных диет.

Описание

Этот клубничный летний салат идеально подходит по сезону, с пикантной клубничной заправкой для салата из винегрета, орехами пекан и сочными ягодами!

• 1 стакан нарезанной клубники
• 1 горсть тонко нарезанного красного лука
• 5 чашек молодых шпинатных листьев
• 3 стакана зелени
• ¼ чашки нарезанных орехов пекан, грецких орехов, миндаля или фисташек
• ¼ чашка крошки фета или козьего сыра (по желанию)
• ½ стакана клубничного винегрета

1. Приготовьте клубничную заправку для салата: Приготовьте клубничный винегрет.
2. Приготовьте ингредиенты для салата: Отрежьте верхушки клубники, затем нарежьте их длинными ломтиками. Красный лук нарезать тонкими ломтиками (смотрите видео об этом методе). При необходимости промойте шпинат и смешанную зелень. Нарезать орехи пекан.
3. Перед подачей выложите зелень на тарелки и сверху выложите все ингредиенты, затем сбрызните клубничной заправкой для салата винегрет (около 2 столовых ложек на порцию). Оставшуюся заправку поставьте в холодильник на срок до 1 недели.

• Категория: салат
• Метод: сырье
• Кухня: лето

Ключевые слова: Летние салаты, Рецепты летних салатов

Хотите еще летних салатов?

Не волнуйтесь: салатов там еще много! Вот еще несколько летних рецептов, которые нам нравятся:

Хотите выпить с этим?

А вот несколько наших любимых летних напитков, которые можно сочетать с этими салатами.Ваше здоровье!

Последнее обновление: июнь 2020 г.

24 рецепта идеальных салатов для палео

В любую погоду нет ничего лучше освежающего салата. Этот исчерпывающий список рецептов салатов Палео доказывает это!

Салат не должен быть скучным. Он может включать в себя такие красочные овощи, как салат с радужной индейкой, или такие же забавные, как нарезание кабачков по спирали в греческом салате из пасты. К чему бы вы ни были настроены, мы продумали все вкусы, которые только могли придумать.Салат стал намного лучше, от соленого до сладкого и всего остального.

Если вы настроены на сладкое, обязательно попробуйте изысканные блюда, такие как клубничный салат с авокадо или сытный салат из клюквы и меда с брокколи. Эти смеси хрустящих овощей и свежих фруктов содержат много питательных веществ для борьбы с раком, а также витаминов, которые помогают укрепить вашу иммунную систему.

Добавьте мощные суперпродукты из овощей к каждому блюду с помощью этих простых рецептов цветной капусты.
Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию нашего Руководства по рецептам цветной капусты!

И не забываем про белок.Если вы настроены на курицу, говядину, морепродукты или яйца, вы обязательно найдете рецепты, которые позволят вам чувствовать себя сытым и бодрым в течение дня. Такие рецепты, как бальзамический салат из имбирного стейка или салат из креветок и авокадо, заставят вас чувствовать себя сытым дольше, что сделает вас менее склонным к перееданию в будущем.

Итак, без лишних слов, вот 24 салата, подходящих для палео, которые порадуют вас свежими и легкими ингредиентами.

Греческий салат из пасты с легкой лапшой из кабачков

Кто сказал, что салат и пасту нельзя объединить? Этот греческий салат из пасты полон вкуса и совершенно первобытен! Рецепт прост в приготовлении, и отличное блюдо можно приготовить заранее.

Рецепт: Палеохаксы | Греческий салат из пасты с легкой лапшой из кабачков

Бальзамический салат из имбиря

Для особо плотоядных: в этом мясном салате используется сочная маринованная говядина для получения сочного и пикантного салата. Plaid & Paleo отмечает, что маринад разрушает мясо, в результате чего кусочки становятся нежными — хороший совет для любого белка!

Рецепт: плед и палео | Бальзамический салат с имбирем

Радужный салат с индейкой

Наслаждайтесь всеми цветами радуги с этим блюдом.Сочетая пикантную индейку с такими ингредиентами, как зеленый авокадо, сливовые помидоры и пурпурная капуста, вы наверняка получите не меньшее удовольствие, перекусывая уникальные смеси овощей и специй с разными вкусами и текстурами.

Рецепт: Палеохаксы | Салат с радужной индейкой

Хрустящий салат с мандарином Детокс с капустой и заправкой из семян мака и лимона

Вы только посмотрите на весь вкус этого рецепта. Это блюдо, состоящее из свежих мандаринов, нарезанных манго, спелых овощей и хрустящего миндаля, является настоящим победителем по вкусу и подаче.

Рецепт: жареный корень | Хрустящий салат с мандарином Detox Kale с заправкой из семян лимона и мака

Салат с беконом «Я буду иметь то, что у нее есть»

Доверьтесь нам, когда мы скажем, что с этим салатом вам будут позавидовать все ваши друзья. С кусочками хрустящего бекона, посыпанными хрустящим роменом, сочной куриной грудкой и ассортиментом ярких овощей, этот рецепт — незаменимый помощник.

Рецепт: Палеохаксы | Салат с беконом «Я буду иметь то, что у нее есть»

Крабовый салат без майонеза в салатных чашках

Tasting Page’s Палео-крабовый салат идеально вписывается в чашки для салата и создает сытное блюдо в теплую летнюю ночь.

Рецепт: Дегустационная страница | Крабовый салат без майонеза в салатных чашках

Салат из капусты и моркови с тахини-заправкой из лайма

Этот богатый питательными веществами салат создает хрустящую атмосферу благодаря кусочкам капусты и моркови. Овощи хорошо сочетаются с лаймовым тахини, придавая ему мощный аромат.

Рецепт: Палеохаксы | Салат из капусты и моркови с заправкой из тахини из лайма

Тропический салат из креветок

Ничто так не говорит о лете, как сочетание экзотических фруктов и морепродуктов от Live Fit Girls.Этот салат из тропических креветок заставит вас мечтать о тропических пляжах далеко-далеко.

Рецепт: Девочки Live Fit | Салат с тропическими креветками

Легкий рецепт крем-куриного салата

Вот простой и вкусный салат, который можно приготовить за считанные минуты, используя остатки курицы, и он идеально подходит для палео! Попробуйте его как бутерброд, используя этот рецепт хлеба с миндальной мукой.

Рецепт: Палеохаксы | Легкий рецепт сливочного куриного салата

Яблочный салат с тунцом и тахини

Простой и чистый, этот рецепт сочетает в себе сочные терпкие яблоки со свежим тунцом, пойманным в дикой природе.Сделайте из него тако из морепродуктов, засыпав немного в оболочку из листьев салата.

Рецепт: поедание прибыли | Яблочный салат с тунцом и тахини

Острый жареный салат из цветной капусты, капусты и моркови

Добавьте немного специй в салат с помощью этого ароматного рецепта. Вы получите удовольствие от всех богатых клетчаткой питательных веществ, содержащихся в капусте и цветной капусте, с добавлением семян тыквы и дижонской горчицы для вкуса.

Рецепт: Палеохаксы | Острый салат из жареной цветной капусты, капусты и моркови

Мадрас Куриный салат

Будьте осторожны, это не обычный куриный салат.Благодаря органическим ароматам яблок, тмина, свежих трав и миндаля, это простое в приготовлении блюдо станет мощным ударом.

Рецепт: Nom Nom Paleo | Куриный салат Мадрас

Противовоспалительная лечебная миска со сладким картофелем, куркумой и капустой

Эта «Power Bowl» сделана для здорового ужина без суеты. Ингредиенты получаются сытными, бодрящими и красивыми в сочетании друг с другом.

Рецепт: Палеохаксы | Противовоспалительная лечебная чаша со сладким картофелем, куркумой и капустой

Куриный салат со смоки и сладкой брокколи

Вот еще один салат, который легко приготовить, но не экономит на вкусе.Он отлично подходит, когда вы хотите быстро перекусить здоровым обедом или ужином.

Рецепт: Настоящее простое добро | Куриный салат со смоки и сладкой брокколи

Белковый салат с индейкой кобб

Эта палео-версия популярного на все времена традиционного блюда Кобба достаточно сытна, чтобы вы были сыты до обеда. Свежие овощи, теплая индейка и сваренные вкрутую яйца делают эту эклектичную смесь комфортной едой!

Рецепт: Палеохаксы | Белковый салат с индейкой кобб

Салат из редиса, огурцов и яблок

Сочный, хрустящий и терпкий — этот рецепт прост в приготовлении и отличный полдник в теплые дни.

Рецепт: Палео-прыжок | Редис, огурец и яблочный салат

Салат из креветок и авокадо с легкой кинзой

Попробуйте это блюдо из морепродуктов. Обладая таким множеством пикантных вкусов, вам понравится, как авокадо, креветки и огурцы идеально сочетаются с такими ароматами, как лайм, кинза и измельченный красный перец.

Рецепт: Палеохаксы | Салат из креветок и авокадо с легкой кинзой

Сытный палеостейк и картофельный салат

Поздоровайтесь с этим эпическим салатом Палео.Это обед, который задержит вас до ужина, а потом еще немного. Этот обед, наполненный великолепным выбором свежих овощей, здоровенным стейком и сладким картофелем, обязательно успокоит самый голодный аппетит.

Рецепт: палео-новичок | Сытный палео-стейк и картофельный салат

Сытный салат с клюквой, медом и брокколи

Ищете что-нибудь, чтобы удовлетворить тягу как к сладкому, так и к соленому? Обратите внимание на этот салат из клюквы и брокколи! Он богат овощами, богатыми клетчаткой, и имеет дополнительный бонус миндаля, клюквы, меда и лимона для уникального вкуса, перед которым невозможно устоять.

Рецепт: Палеохаксы | Сытный салат с клюквой, медом и брокколи

Салат из яиц с авокадо и фаршом

Этот ансамбль сочетает в себе все, что вам нравится в вареных яйцах, а также крошеный бекон, свежий сок лайма и ассорти из овощей.

Рецепт: Палео бегущая мама | Салат из яиц авокадо с пряностями

Салат со свеклой и лапшой с рукколой

Если вы хотите добавить в свой рацион больше свеклы, этот рецепт — отличный способ начать. Свекла способствует здоровью почек и мышц, а руккола, горох и помидоры придают сочный хрустящий вкус.

Рецепт: Палеохаксы | Салат из свеклы и лапши с рукколой

Палео-клубничный салат с авокадо

Будьте готовы взорвать ваш мозг! В этом рецепте салата есть сладкая клубничная заправка, которую добавляют поверх салата, нарезанного беконом, ананасов и авокадо. Нужно ли говорить больше?

Рецепт: Меню движения | Палео-клубничный салат с авокадо

Азиатский куриный рубленый салат

Хотите поесть на вынос? Утоляйте свою тягу к обеду с помощью этого вкусного азиатского рецепта салата из рубленой курицы.Он сочетает в себе смесь салата из капусты с измельченной курицей, миндаль для хрустящей корочки и намек на свежий имбирь.

Рецепт: Вкусное тонкое | Азиатский куриный рубленый салат

Палео-клубнично-манго-салат с курицей

Ням! В этом салате есть все необходимое, чтобы зарядиться энергией в полдень. Используя клубнику и манго в качестве двух основных ингредиентов, вы наверняка получите дневную норму витаминов и питательных веществ, не жертвуя вкусом.

Рецепт: прекрасный вкус | Салат Палео Клубника и Манго с курицей

Вам также понравится: 25 простых и полезных рецептов из кабачков

Греческий салат из нута — HealthyGFfamily.com

Для мексиканского рубленого салата щелкните здесь.

Чтобы заказать салат из тропического манго, нажмите здесь.

Чтобы заказать салат из помидоров и кукурузы с авокадо, нажмите здесь.

Для просмотра квиноа табуле щелкните здесь.

Чтобы заказать картофельный салат с травами без майо, щелкните здесь.

Обновление Май 2021 г .: Это был наш и ваш фаворит на последние несколько летних сезонов, и что-то мне подсказывает, что этим летом оно будет повторяться снова!

Все лучшие вкусы , добавленные в Lemony Vinaigrette , это свежее, светлое , удовлетворительное и delish !

И это пары со всем !

Идеальный гарнир для любого барбекю или пикника и отлично подходит для приготовления еды.

Плюс супер легко сделать!

Надеюсь, вам это нравится так же, как и нам!

Оригинальный пост…

Если вы любите греческие салаты, то этот для вас!

Всего лучших вкусов, легких, но сытных и всеобщее удовольствие !

Мы впервые провели этот последний уик-энд, посвященный Дню поминовения, и он быстро стал нашим и вашим любимым! Это повторялось все лето, и что-то мне подсказывает, что этим летом он будет повторяться снова…

Это идеальный летний салат, потому что в нем нечему завядать, поэтому он выдерживает жару!

Это все мои любимые вкусы, и его очень легко приготовить!

Это всего лишь 8 настоящих, цельных пищевых ингредиентов, смешанных с самым вкусным лимонным винегретом.

Вот что вам понадобится:

консервированный нут

огурец

перец желтый

помидоры черри

оливки каламата

фета

свежая нарезанная петрушка

плюс простой и вкусный лимонный винегрет (подробности ниже!).

Lemony Vinaigrette не может быть проще и вкуснее!

Это всего лишь 7 ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне :

Оливковое масло первого холодного отжима

свежий лимонный сок

красный винный уксус

дижонская горчица

сушеный орегано

кошерная соль и

перец

И все, что вам нужно сделать, это перемешать все вместе!

Тогда смешайте все вместе, и получится большая миска!

Комбинация простая, пикантная, слегка пикантная и такая восхитительная !

Кроме того, его очень легко приготовить, делает большое количество настолько идеальным для вечеринки или приготовления еды .

И сытный, поэтому остается свежим несколько дней. — Вянуть нечему.

Если вы ищете для еще более душевной версии , вы можете добавить киноа и попробовать греческий салат из нута со шпинатом и киноа.

Надеюсь, вам это нравится так же, как и нам!

Чтобы узнать больше о летних салатах, нажмите здесь.

Еще летние салаты, которые могут вам понравиться:

Мексиканский рубленый салат, щелкните здесь.

Тропический салат из манго, щелкните здесь.

Салат из помидоров, кукурузы и авокадо, нажмите здесь.

Quinoa Tabbouleh, щелкните здесь.

Картофельный салат с травами без майо, щелкните здесь.

Чтобы увидеть еще больше идей салата, нажмите здесь.

PIN!

ИЛИ Прикрепите!

Чтобы получить более простые и вкусные салаты, нажмите здесь.

Прокрутите вниз до рецепта и оставьте комментарий, если вы его сделаете.

30+ ЛУЧШИХ рецептов летних салатов {сладкое + пикантное}

В этой коллекции рецептов летних салатов представлены все лучшие пикантные салаты, сладкие салаты, салаты из пасты и заправки, которыми можно наслаждаться в летние месяцы, когда сезонные продукты достигают пика!

Еще коллекции: Любимые летние рецепты, Летние десерты, Летние напитки, Идеи для летних ужинов, Летние рецепты для мультиварки

Советы по рецептам летних салатов

Я всегда люблю хороший салат, но особенно летом, когда продукты свежие и по сезону, мне ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хочется освежающего салата.

Вкусный салат — это как персонаж второго плана в кино. Это не главное блюдо, но оно помогает улучшить впечатление от еды. Подаете ли вы простой зеленый салат или необычный сладкий салат из амброзии, вот несколько советов, как создать лучший «вспомогательный состав».

Выбирайте по сезону : Сезонная продукция не только рентабельна, но и обычно дает самые свежие фрукты и овощи с лучшим вкусом

Готовьте заранее : Салаты приятно готовить заранее.Иногда вам нужно подготовить ингредиенты и хранить их отдельно, пока не придет время собирать и подавать. В любом случае, когда вы сможете сэкономить время, сделав это заранее — это победа!

Цвета : Продукция бывает разных цветов! Используйте эти цвета в своих интересах, чтобы создать праздник для глаз, прежде чем лакомиться ртом.

Заправки : В зависимости от типа поданного салата вы можете предложить различные варианты заправки.

Сколько : Запланируйте сервировку ½-1 чашки или 4-6 унций фруктового салата и салата из макарон.Для овощного салата приготовьте 1-2 стакана или 2 ½ -5 унций на человека.

Хранилище : См. Отдельные посты с рецептами для получения информации о хранилище и других конкретных советов и приемов.

Несладкие салаты

Рецепты салатов бесконечны, но у нас определенно есть свои любимые на летнее время, в том числе:

Летний кукурузный салат — легкий ароматный салат с начинкой из кукурузы, помидоров, сыра фета, базилика и огурцов.Это настолько просто и быстро, что идеально подходит для встреч и барбекю.

Общее время: 7 минут

Солнечный салат из брокколи — простой, вкусный и сытный салат из брокколи, который подается с беконом, клюквой, семенами подсолнечника и смешан с восхитительной домашней заправкой на основе уксуса и майонеза, которая идеально подходит для барбекю и встреч.

Общее время: 10 минут

Этот быстрый и легкий салат из капусты станет идеальным гарниром для любого пикника или барбекю.Чтобы собрать этот классический рецепт салата из капусты, потребуется всего несколько минут, и его можно легко настроить с помощью специй и вкусов, которые вам нравятся больше всего.

Общее время: 10 минут

Салат из нарезанного тунца — прекрасный летний гарнир. Наполненный свежими хрустящими овощами цвета радуги, белковым тунцом и легким освежающим лимонным винегретом.

Общее время: 25 минут

Салат из свежей рукколы наполнен полезной зеленью, сочными помидорами и стружкой пармезана с кедровыми орехами и сливочным авокадо сверху!

Общее время: 10 минут

Easy Asian Coleslaw наполнен измельченной хрустящей лапшой рамен и покрыт легкой вкусной азиатской заправкой!

Общее время: 13 минут

Салат из помидоров, огурцов и авокадо — простой, вкусный и быстрый салат, идеально подходящий для ужина, барбекю и вечеринок.Так много прекрасных вкусов!

Общее время: 10 минут

Ultimate Caesar Salad с жареной курицей, гренками, помидорами, беконом, яйцами вкрутую, сыром Пармезан и помидорами.

Общее время: 10 минут

Наш самый любимый картофельный салат — он простой, ароматный, с начинкой из кусочков картофеля, яиц и оливок! Это прекрасное дополнение к любому барбекю или пикнику, оно настолько сливочное и вкусное, что поразит всех, кто его попробует.

Общее время: 55 минут

7 слоев добра в этом восхитительном слоеном салате. Этот рецепт не только восхитителен, но и его легко настроить, и его тоже можно приготовить заранее!

Хрустящий и свежий салат из тако с курицей — мечта об ужине в будние дни! Легкий, ароматный и рецепт, который понравится всем.

Общее время: 25 минут

Этот восхитительный восточный салат с курицей подражателя от Applebees сделан из курицы в панировке, капусты, ромена, нарезанного миндаля, огурца и хрустящей чау-чау-мейн, добавленных в ароматную азиатскую заправку!

Общее время: 15 минут

Салат из урожая клубники — по вкусу такой же, как салат в Zupa’s! Он покрыт яблоками, клубникой, курицей, засахаренными орехами пекан, сыром и домашней заправкой для клубничного винегрета.

Общее время: 10 минут

Всем нравится этот вальдорфский салат с начинкой из винограда, яблок, сельдерея, грецких орехов, сыра и курицы. Добавьте его в домашнюю заправку из маковых семян, и этот салат идеально подойдет для любого обеда, ужина или закуски.

Общее время: 10 минут

Простой и вкусный юго-западный рубленый салат с курицей, перцем, фасолью, кукурузой, помидорами, авокадо и домашней заправкой из кинзы ранчо.

Общее время: 15 минут

Свежий, легкий и полезный салат из помидоров и моцареллы! Идеально подходит для обеда с друзьями или салата на ужин!

Общее время: 8 минут

Капуста напа, нарезанный миндаль, рамен и кунжут в восхитительной заправке!

Общее время: 15 минут

Паста Салаты

Сможете ли вы превзойти салат из пасты в жаркие летние месяцы? Они — одно из наших любимых мест для всех летних барбекю, встреч и праздников!

Простой сливочный салат из макарон с макаронами, горохом и ветчиной.Он идеально подходит для вечеринок, семейных обедов и обедов!

Общее время: 18 минут

Супер Вкусный и легкий салат Тортеллини с начинкой из тортеллини, салата, ранчо, помидоров и кусочков бекона — идеально подходит для лета!

Общее время: 20 минут

Этот рецепт восхитительного азиатского салата с пастой такой вкусный и ароматный! Он наполнен ротини, курицей, морковью, шпинатом. Паста, курицей, морковью, шпинатом — все это смешано в домашней азиатской заправке.

Общее время: 15 минут

Этот салат из пасты с песто и капрезе покрыт базиликом и наполнен шариками моцареллы, помидорами, базиликом и бальзамическим соусом для уменьшения винегрета! Это легкое блюдо с ярким вкусом, что делает его идеальным для обедов, вечеринок, барбекю и вечеринок!

Общее время: 15 минут

Салат с курицей и пастой Buffalo с начинкой из острых крыльев буйвола и пикантной заправкой из голубого сыра.Это просто и весело!

Общее время: 40 минут

Penne Tomato Mozzarella Salad — ВКУСНЫЙ салат из пасты с начинкой из макарон, помидоров, оливок, чеснока, рубленого базилика и сыра! Это идеальный летний гарнир !!

Общее время: 30 минут

ВКУСНЫЙ и ароматный салат из вегетарианской пасты, наполненный вашими любимыми овощами и заправленный домашней заправкой для винегрета и сыром пармезан.

Общее время: 30 минут

Простой и вкусный рецепт салата из итальянской пасты, включающий пасту Ротини, оливки, помидоры и т. Д. сыр в итальянской заправке! На приготовление уходит несколько минут, и он идеально подходит для любой встречи, включая барбекю и праздники.

Общее время: 2 часа 15 минут

Общее время: 20 минут

Азиатский салат с лапшой — салат из капусты, лингвини, курица и жареные полоски вонтон, покрытые восхитительной домашней азиатской заправкой!

Общее время: 10 минут

Китайский салат из пасты — с салатом, лапшой, жареными вонтонами и другими вкусными домашними заправками.

Общее время: 6 минут

Сладкие салаты

Восхитительный яблочный салат сникерс, который так хорош и его так легко приготовить! Слои яблок, сникерс и карамель в сливочной начинке из прохладного взбивания, молока и ванильного пудинга.

Общее время: 5 минут

Это классическое лакомство с корочкой кренделя, слоем сливочного сыра и начинкой из клубничного желе всегда будет радовать публику! Салат с кренделями с клубничным желе — идеальное сочетание сладкого и соленого!

Общее время: 20 минут

Этот салат из амброзии перенесет вас прямо в детство.Лучший сливочно-фруктовый салат с мини-зефиром!

Общее время: 1 час 15 минут

Фруктовый салат с чизкейком — идеальное сочетание сливочного, легкого и свежего! Свежие ягоды в пудинге со сливочно-сыром — идеальный гарнир или блинная начинка!

Общее время: 7 минут

Этот салат из фисташек любят все! Этот прохладный гарнир с мини-зефиром и измельченными ананасами идеально подходит для лета или любого праздника.

Общее время: 35 минут

Салат из свежих фруктов, который станет прекрасным гарниром к любому блюду! Красочный, полезный, вкусный и наполненный всеми любимыми фруктами!

Общее время: 1 час 15 минут

Заправка для салатов

Быстрый и простой, этот клубничный винегрет восхитителен.Он сладкий, терпкий и прекрасно сочетается с грядкой из зелени.

Общее время: 5 минут

Вкусная заправка для домашнего салата «Цезарь» с хрустящими домашними гренками. Эта простая заправка для салатов станет вашим новым выбором для салатов!

Общее время: 25 минут

Рецепт подражания для заправки Cafe Rio’s Ranch Dressing — мы ЛЮБИМ эту штуку! Он сделан из кинзы, майонеза, приправы ранчо, сметаны и перца халапеньо!

Общее время: 5 минут

Вкусный салат с помидорами, курицей, креветками, семечками и вкусной домашней заправкой из лимонного мака.Для заправки требуется всего 4 ингредиента, а на ее приготовление уходит несколько минут!

Общее время: 10 минут

Вкусная домашняя заправка для ранчо из пахты готовится за считанные минуты и лучше, чем любая купленная в магазине версия!

Общее время: 35 минут

Эта простая кремовая заправка песто прекрасно подойдет к любому салату! Кроме того, для приготовления требуется всего 5 ингредиентов и 5 минут.

Общее время: 5 минут

Куриный салат с медом и горчицей — один из самых вкусных и вкусных рецептов салатов, которые вы попробуете! С зеленью, фруктами, орехами и острым соусом это настоящий победитель.

Общее время: 20 минут

21 Быстрый и легкий рецепт летнего салата

От этих свежих и ярких рецептов летнего салата у вас наверняка потекут слюнки.

Можем ли мы просто упасть в обморок летом на секунду? Это то время года, когда у вас есть возможность провести несколько серьезных часов бикини. Немного солнца, небольшой пляж для чтения, купание в бассейне или океане и сезонные продукты — все это процветает. Если вы любитель салатов или кто-то, кто хочет стать поклонником салатов, эти 21 быстрый и легкий рецепт летних салатов станут еще одной причиной, чтобы полюбоваться летом.

Охладитесь этим невероятно свежим салатом.Этот салат в основном летний в миске — в конце концов, я знаю, что мой сад полон кабачков и помидоров каждый год! В качестве бонуса, чтобы собрать вместе, потребуется всего 15 минут. Быстро, легко и вкусно!

Фасоль может показаться тяжелой зимней пищей, но вы удивитесь, насколько этот салат легкий и освежающий. Холодные бобы сохранят вашу температуру на низком уровне, а кинза-лайм просто не может быть светлее.Этот салат очень хорош и идеально подходит для теплых летних дней.

Базилик — замечательная трава, которая может оживить любой салат. Когда из него делают сладкий сироп, он становится еще более гениальным! Этот салат на фруктовой основе — прекрасное средство, чтобы охладиться в жаркий летний день.

Этот вкусный рецепт в средиземноморском стиле включает нут, который добавляет здоровую дозу вегетарианского белка в салаты.Добавление хрустящих огурцов придает лицу свежесть, а заправка с медом и мятой сохраняет сладость и легкость.

Есть ли что-нибудь более летнее, чем сочетание огурцов и помидоров? Они станут прекрасным дополнением к вашим рецептам летних салатов. Блюдо дополнено бальзамическими нотами и медом, чтобы соблазнить ваши вкусовые рецепторы острым и сладким вкусом.

Лучшие из легких заправок для салатов

Сделайте салат сочным и нежирным

Ах, салаты.Прохладный, красочный, хрустящий и суперполезный … иногда.

На самом деле не все салаты одинаковы с точки зрения питания. С салатами в основном связаны две проблемы с питанием:

• Содержат ли они много питательных и низкокалорийных лакомств?
• Они перегружены жирными, высококалорийными заправками?

Очевидно, вы хотите, чтобы ответом на первый вопрос было громкое «ДА!». и ответ на второй — «Ни за что!»

Начните делать свой лучший салат из более темной зелени, такой как шпинат, салат ромэн и цикорий, которые, как правило, содержат наибольшую дозу важных питательных и фитохимических веществ.Вы также можете склонить чашу весов к питанию, добавив в салат другие богатые питательными веществами фрукты и овощи (фасоль, морковь, брокколи, помидоры и т. Д.).

После того, как вы приготовили салат, богатый питательными веществами, хитрость заключается не в том, чтобы сделать его жирным, добавляя жирные добавки, такие как гренки и сыр, или заливая его жирной заправкой. Если вы будете следовать этому правилу, употребление большого количества салатов не только добавит питательности, но и поможет сохранить диету, а вам — с низким содержанием жиров.

«Суть в том, что диеты с низким содержанием жиров, богатые овощами и фруктами, а также другие низкокалорийные продукты с высоким содержанием клетчатки, действительно могут помочь избавиться от лишних килограммов», — говорит Бонни Либман, доктор медицины, диетолог из Центра науки. в общественных интересах.

Либман относит обычную заправку для салатов к той же категории, что и другие жирные «дополнения», такие как майонез, сливочный сыр и масло. Если вы не уверены, рассмотрите эти числа:

• Всего в 2 столовых ложках обычного заправки Girard Caesar содержится 150 калорий и 15 граммов жира.
• Всего в 2 столовых ложках голубого сыра Wishbone Chunky Blue Cheese 160 калорий и 17 граммов жира.
• Всего в 2 столовых ложках ранчо Hidden Valley содержится 140 калорий и 14 граммов жира.

Итак, какую повязку следует использовать для ? По словам Дженнифер Андерсон, управляющего редактора сайта рецептов Allrecipes.com, есть два основных типа заправок для салатов: сливочные и винегретные.

«Основа кремового стиля состоит из сметаны, майонеза, пахты, жирных сливок, йогурта или какой-либо комбинации ингредиентов, в то время как винегреты имеют основу из масла и уксуса», — говорит Андерсон.

Хотя всегда приветствуются разнообразные заправки, заправки на основе масла и уксуса по большей части обладают питательными преимуществами.Исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition в 2003 году, показало, что женщины, которые часто использовали заправки для салатов с маслом и уксусом (по крайней мере, пять раз в неделю), имели на 50% меньший риск смертельной болезни коронарной артерии, чем те, кто редко употреблял заправки для салатов. ели этот вид заправки. Эта связь сохранялась даже после того, как исследователи скорректировали факторы риска сердечных заболеваний и потребление овощей.

Хорошая новость заключается в том, что какой бы вид заправки вы ни предпочли, вы можете найти низкокалорийные версии с хорошим вкусом в каждом супермаркете.Вот шесть вкусных, купленных в магазине заправок, которые мы протестировали, все с содержанием жира 8 или менее на 2 столовые ложки:

• Hidden Valley Ranch Light
• Ken’s Steakhouse Lite Raspberry
• Wishbone Red Wine
• Wishbone Raspberry Hazelnut Vinaigrette
• Собственное освещение Ньюмана! Легкий бальзамический винегрет
• Newman’s Own Lighten Up! Обезжиренный кунжутный имбирь

Но на этом список, конечно же, не заканчивается. В приведенной ниже таблице вы найдете десятки других заправок в бутылках, которые соответствуют нашим «легким» критериям: 8 граммов или меньше жира на порцию, а также количество калорий (заправки с большим количеством подсластителей более калорийны) и уровень натрия (ищите те, у кого 300 мг или меньше).Мы также перечислили тип масла, используемого для приготовления повязки. Если вы выберете типы с рапсовым или оливковым маслом, вы получите более здоровые мононенасыщенные жиры, а в случае с рапсовым маслом — полезные омега-3 жирные кислоты.

Конечно, правильно выбрать заправку для салата — это только половина дела. Не менее важно обращать внимание на количество добавляемой заправки. Размер порции на этикетке заправки для салата может указывать 2 столовые ложки, но многие люди используют вдвое больше.(Если вы едите вне дома и заказываете заправку отдельно, возьмите небольшую ложку и отмерьте примерно три ложки заправки. Это даст вам примерно 1 1/2 столовых ложки заправки.)

6

2

1

7

соя и / или рапс

7

соевые бобы

* Протестировано и рекомендовано.

Сделайте свои собственные заправки

Если у вас есть несколько лишних минут, заправки, которые вы делаете сами, могут быть даже вкуснее, чем купленные в магазине, и вы полностью контролируете ингредиенты. Вот рецепты двух легких заправок для салатов, которых вы, вероятно, не увидите на полке супермаркета.

Салатная заправка в японском ресторане

Журнал: 1 чайная ложка масла

1/4 стакана нарезанного лука
2 столовые ложки рапсового или арахисового масла
2 1/2 столовых ложки рисового винного уксуса
2 столовые ложки воды
1 столовая ложка измельченного свежего корня имбиря
2 столовые ложки измельченного сельдерея
1 столовая ложка кетчупа
2 чайные ложки легкого соевого соуса
2 чайные ложки легкого кукурузного сиропа или меда
2 чайные ложки лимонного сока
1/2 чайных ложки измельченного чеснока
1/8 чайной ложки соли (при желании добавьте больше по вкусу)
1/8 чайной ложки молотого черного перца

• Добавьте все ингредиенты в небольшой кухонный комбайн или блендер.Пульсируйте на высокой скорости около 30 секунд или до получения однородного пюре.
• Перелейте в сервировочный контейнер, накройте крышкой и поставьте в холодильник до необходимости.

Урожайность: 14 столовых ложек (7 порций)

На порцию из 2 столовых ложек: 48 калорий, 0,3 г белка, 3,1 г углеводов, 4 г жиров, 0,3 г насыщенных жиров, 0 мг холестерина, 0,2 г клетчатки, 79 мг натрия. . Калорийность из жира: 73%.

Винегрет из жареного красного перца

Журнал как: 1 чайная ложка масла

3/4 стакана обжаренных кусочков красного перца в бутылках, слить воду
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки обезжиренной сметаны
2 столовые ложки красного винного уксуса
1 столовая ложка света майонез
1 столовая ложка тертого сыра Пармезан
1 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
1/2 чайной ложки сушеного базилика
Соль и перец по вкусу

• Добавьте все ингредиенты в небольшой кухонный комбайн или блендер.Взбивайте около 20 секунд, пока смесь не станет однородной, а ингредиенты хорошо перемешаны.
• Перелейте в сервировочный контейнер, накройте крышкой и поставьте в холодильник до необходимости.

Выход: 1 1/4 стакана (10 порций по 2 столовые ложки)

На 2 столовые ложки: 36 калорий, 0,4 г белка, 1,6 г углеводов, 3,2 г жира, 0,5 г насыщенных жиров, <1 мг холестерина, 0,2 г. клетчатка, 16 мг натрия. Калорийность из жира: 79%.

50 салатов на все времена

Независимо от времени года, иногда нам просто хочется хрустящей зелени, нежного мангольда или перечной рукколы — обычных компонентов хорошо составленного салата.Если вы когда-либо пытались воспроизвести дома баланс вкусов, который вы найдете в своих любимых ресторанных салатах, мы готовы помочь, ответив на ваши вопросы обо всем, от заправок до зелени, и поделимся 50 нашими любимыми рецептами салатов.

Сделать салат так же просто, как бросить пакет с предварительно вымытой зеленью в миску и залить заправкой в ​​бутылках, но для приготовления отличного салата требуется некоторая подготовительная работа. Ищите сезонные ингредиенты на местном рынке.В более прохладные осенние и зимние месяцы используйте хрустящую капусту, зерновые и цитрусовые салаты, чтобы получить яркие, текстурированные и сбалансированные салаты. Затем переходите к нежному мангольду и шпинату весной с сочными помидорами, хрустящими огурцами и сладкой кукурузой летом. Не забывайте всегда приправлять зелень; соль и перец будут иметь большое значение для создания слоев аромата.

Когда дело доходит до вкуса, очень важна хорошо сбалансированная заправка. Для винегретов помните правило соотношений: три части масла на одну часть уксуса.Для кремовой текстуры создайте эмульсию. Взбейте уксус с дижоном, медом или их комбинацией (эти два ингредиента придадут вашей заправке консистенции и помогут сохранить эмульсию). Затем медленно добавьте масло, все время взбивая. Наконец, приправьте заправку по вкусу солью и перцем. Ознакомьтесь с этим рецептом дижонского винегрета, чтобы узнать точные размеры.

Наконец, рассмотрим начинки.