Салаты с креветками (Топ-10 самых вкусных рецептов)

5 / 5 ( 64 голоса )

Здравствуйте!

Нет ничего безумнее, чем готовить блюда впервые. Всегда думаешь, а что из этого получится. Иногда ведь хочется чего-то праздничного и веселого, вот именно к таким я отношу закуски. Их каждый раз можно делать по-разному. А если еще речь идет о морепродуктах, то и тем более. Сколько рецептов с ними придумано не счесть, но вот есть парочка особенных, это салаты с креветками или кальмарами. Сколько раз их не делай, влюбляешься каждый раз заново. А все потому что они такие вкусные, ммм… пальчики оближешь, иногда даже проглотишь.

Плюс ко всему данные блюда можно готовить хоть с майонезом, хоть без него. С любыми овощами, экзотическими фруктами и даже с крабовыми палочками. Они отлично сочетаются с любыми из этих продуктов. Морепродукты этим и хороши, и богаты множеством полезных для организма элементов.

В данной подборке пойдет речь о салатах из креветок. Научимся готовить их в разном исполнении и подавать празднично и оригинально к столу. Произведите перед всеми фурор, накормите вкусненько и обалденно красиво. Пусть гости просят добавки, который как всегда уже нет.

Что ж, расширяйте свой кругозор в мире кулинарии с помощью данного поста, надеюсь такое разнообразие способов приготовления креветковых закусок вам понравится. И будут они выше всяких похвал! Удачи в этом простом деле.

Кстати, советую еще приглядеться и к другим неимоверно впечатляющим салатам, таким как Подсолнух, Черепашка, или Цезарь, Греческий.

Салат с креветками без майонеза — самый вкусный рецепт

Хочу сразу же предложить рецепт салата с креветками, который делается буквально за 10 минут, а съедается за 5. При этом он еще и очень красивый и безумно вкусный. А дело все в том, что в нем правильно подобраны все ингредиенты, они друг друга отлично дополняют.

Кроме всего прочего в нем нет ни капельки майонеза, поэтому он точно придется всем по вкусу, даже кто сидит на постоянных диетах и следит за своей фигурой и питанием.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/k-pVAWPLIYk

Этапы:

1. Зеленые салатные листья ополосните в проточной воде и встряхните жидкость. Нарубите аккуратно кухонным ножом на средние по размеру кусочки. И вуаля, сразу же в глубокую миску.

2. С креветками поступите таким же образом, очистите их руками и отварите в кипящей воде слегка подсоленной 4-5 минуты не дольше. Затем остудите.

Важное замечание, если у вас креветки очищенные и в замороженном виде, то варите их чуть подольше, примерно 10 минут.

3. Следом порубите на одинаковые по размеру отварные куриные яйца и помидоры четвертинками.

4. В общей чашке все продукты размешайте. Натрите на мелкой терке твердый сыр и завершите закуску. Низкокалорийный салатик готов и ждет своей участи. Приятных открытий!

Цезарь с креветками: классический простой рецепт

А как на счет Цезаря? Да только необычного, да-да, именно с креветками. Обычно он готовится с курицей и сухариками, помните в прошлый раз такой творили? В этот раз приготовим царский вариант. Устоять перед этим шедевром будет невозможно, проверено на моей семье. И кстати, салат тут используется Айсберг, который очень уместен тут. Какие из него можно еще салаты приготовить, у меня на блоге есть тоже отдельная статья. У кого есть время, заглядывайте.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/681yqLgLvqI

Этапы:

1. Креветки, в зависимости от размера отварите в воде до готовности от 1-5 минут. Белый хлеб порубите на кубики и обжарьте на растительном масле, но сначала в него выдавите через пресс чеснок, перемешайте.

2. А после процедите смесь и обжаривайте до румяной корочки кусочки на среднем огне. Выложите их на бумажные салфетки, чтобы если что, стек лишний жир.

3. Айсберг в хаотичном порядке порвите или порубите кухонным ножом. Листья салата можете взять и другие, я имею в виду сорт. Уложите их на плоское кругло-квадратное блюдо. Сверху красиво раскидайте креветки и полейте их немножечко соусом Цезарь.

4. Затем сухарики, резанные на кружочки помидорки черри и отварные перепелиные яйца, порубив их напополам. Заключительный штрих — тертый на мелкой терке сыр. Достойно и эффективно — девиз этого блюда. Кушайте на здоровье!

Как приготовить салат с рукколой, помидорами черри и креветками

Этот вариант можно преподнести в новогоднюю ночь. Поскольку все же лучше, когда в 00.00 часов вы съедите что-нибудь полегче. Отодвиньте на второй план Оливье, Шубу или крабовый. Ох, не знаю, возможно ли это сделать, у меня не получается никогда! Я обжорка еще та.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/x0BvBNWDPgU

Этапы:

1. Любой салат, будь то, это Айсберг, Романо, китайский обмойте и высушите на бумажных полотенцах. То же самое сделайте с рукколой и радиччо. Креветки заранее отварите и очистите, если они у вас еще неочищенные.

Порвите руками листья салата, добавьте орешки кешью или кедровые. Каждую черри разрежьте на две части.

2. Плюс внесите рукколу и радиччо. Отварное яйцо порубите на небольшие кусочки.

3. А теперь приготовьте домашний соус. Смешайте черный молотый перец, кунжутное масло (или растительное, оливковое), горчицу, морскую соль, и сок лимонный (выжмите из половинки лимона) + 0.5 ч.л меда для пикантности.

4. И заправьте им получившуюся закуску. Украсьте сладкой паприкой. Готовьте с удовольствием!

Рецепт салата из креветок и авокадо

Ну а теперь, предлагаю внести коррективы в ваше праздничное меню. Как на счет такого чудесного и изысканного блюда, как креветки с авокадо.

Довольно неповторимое сочетание, салат выходит сытным и пикантным.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/qHtG0oKS6xQ

Этапы:

1. Свежезамороженные креветки отваривать в этот раз не будем (как только они растают, слегка присолите). И поджарьте их на сковороде со сливочным маслом и чесноком. Жарьте до слабого золотистого цвета.

Все овощи (помидоры, авокадо, болгарский перец, огурцы, репчатый лук) порубите ножом на мелкие кусочки, зелень измельчите.

2. После того, как креветки готовы, переложите их в чашку, выдавите сок лимона, размешайте и дайте полностью остыть. Разрежьте их напополам, только парочку оставьте для украшения блюда.

Соедините все продукты в одной миске и перемешайте. Поперчите, заправьте оливковым маслом и вновь соком лимона. Свежесть в этом салатике вам обеспечена, за счет огурцов и болгарского перца. Удачи!

Очень легкий и вкусный салат из ананасов и креветок слоями

А этот рецепт, ну просто безумие вкусов, да еще и готовится этот салат послойно. Причем ингредиентов берется по минимуму. Очень легкая и вкусная закуска выходит.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/BhW4WfZp81w

Этапы:

1. Выложите на плоское блюдо листья салата, которые предварительно помойте. Затем высыпьте ананасы, которые порубите мелким кубиком. На них присыпьте тертые вареные белки и желтки. Распределите равномерно по всей площади. После смажьте майонезом и распределите тертый сыр.

2. Смажьте вновь слой майонезом, только после этого уложите креветки, чтобы получились словно чешуйки у рыбки. Приятных впечатлений! Охладите в холодильнике и подавайте к столу, слегка сбрызнув лимонным соком.

Салат с морепродуктами из кальмаров и креветки

Ну а теперь, всеми любимый салат с креветками и кальмарами. Он простой до безумия, а фишка здесь в пикантном соусе из лимонного и соевого соуса. Попробуйте и вы это чудо, наслаждайтесь вкусом.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/jDui0m4Q_lo

Этапы:

1. Для приготовления соуса возьмите зубчики чеснока и натрите их на мелкой терке, зелень измельчите ножом. На разделочной доске эти продукты присыпьте сахаром и ножом перетрите, или ложкой в пасту. Затем поместите ингредиенты в стакан, влейте соевый соус и растительное масло, лимонный сок. Вилкой размешайте до однородности, дайте ему настояться в прохладном месте.

2. Креветки и кальмары отварите до готовности, и охладите. Время будет зависеть от их размеров. Кальмары обычно варятся не больше 1 минуты, а то станут резиновыми, а креветки от 1 до 5 минут. После чего кальмары нашинкуйте в виде колечек ножом. Томаты разрежьте на половинки, если это черри или на четвертинки, если обычные помидоры.

По центру установите на блюдо стакан и вокруг него выложите листья салата, кальмары, креветки. После положите кусочки помидорок.

3. В серединку поместите подготовленный соус. При подаче, полейте закуску и украсьте оливками. Салат из морепродуктов готов! Приятного аппетита!

Как сделать салат Симфония из креветок и клубники

Неожиданное сочетание ягод и морепродуктов, а также авокадо и орешек кешью сделает эту закуску довольно питательной и очаровательной. Заинтригованы? Тогда сделайте это лакомство непременно.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/50qTI1lpR_k

Этапы:

1. Имбирь измельчите в блендере, к нему добавьте кусочки очищенного авокадо и соль, перец, мед и половинку лимона (его сок).

Креветки обжарьте на сковороде с растительным маслом до полной готовности.

2. Займитесь сборкой, выложите салатные листья, после пасту из авокадо. Клубнику порубите на четвертинки и разбросайте по блюду. После выложите креветки и украсьте орешками кешью. Кушайте с радостью!

Рецепт салата с крабовыми палочками и креветками

Еще один интересный вариант, а почему бы не соединить крабовое мясо и креветочки в одной чашке. Получится тоже славно, а главное сделать его проще простого — легко, как дважды два. Берите на заметку.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/NGb-ZbZM5Iw

Этапы:

1. Свежие огурцы, крабовые палочки или мясо, куриные отварные яйца и креветки порубите ножом на мелкие кубики.

2. Соедините в одной общей миске, внесите консервированную кукурузу, предварительно, слив с нее жидкость. Добавьте измельченную зелень, соль, перец по вкусу и майонез. Перемешайте.

3. Разложите салат в формочки, если готовите порционно или используйте одну большую.

4. Далее аккуратно снимите ее и украсьте одной большой креветкой и веточкой зелени. Приятных приключений!

Салат Маэстро с креветками и рисом — быстро и вкусно

Этот вариант точно подойдет для праздника, это и нарядно и смачно. А также изысканно. Данный салат был однажды продемонстрирован Андреем Макаревичем и стал любимым среди зрителей и читателей.

Нам понадобится:

Источник https://youtu.be/SQY4_5cdVTQ

Этапы:

1. Куриные яйца отварите до состояния крутых, рис отварите в подсоленной воде до готовности.

2. Консервированные маринованные грибы порубите на кусочки и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Поперчите по вкусу, остудите. Креветки разморозьте и отварите в течении 2 минут.

3. Репчатый лук, соленый огурчик и куриные яйца порубите на кубики. Смешайте с отварным рисом.

4. Ну, а дальше забросьте креветки и зеленый лук. В роли заправки используйте майонез. Подавайте охлажденным. Готовьте с радостью!

Закуска из креветок с огурцами

Еще один яркий и простой рецепт, который очарует любого своим свежим  сочным вкусом. Этот вариант греческий и заслуживает вашего внимания, нажимайте на кнопку просмотра и смотрите прямо сейчас:

На этом уважаемые читатели, у меня все. Увидимся в следующих выпусках. Надеюсь, вы уже загорелись желанием приготовить один из представленных на этом сайте салатов с креветками. Каким он будет и из каких продуктов вы его соберете? Может добавите свои какие-то изюминки. Пишите свои мысли и пожелания. Буду рада почитать и услышать ваше мнение.

Всем всего самого доброго и позитивного! Пока-пока.

С уважением, Екатерина

Вкусные салаты с креветками. 13 простых рецептов к Новому году на праздничный стол

Салат с креветками является частым гостем на праздничных столах. Он способен не только украсить стол, но и принести пользу организму человека, так как главным составляющим его являются креветки. В таких морепродуктах содержится большое количество белка и полезных микроэлементов, они являются низкокалорийными и имеют приятный вкус. Креветки очень ценятся диетологами и кулинарами, рецепты с их использованием легко и быстро приготовить.

Чтобы салат с креветками стал аппетитным и вкусным необходимо соблюдать следующие советы по приготовлению:

• Зачастую в рецепте указывается вес очищенных креветок, но это не значит, что следует покупать именно такие. По мнению гурманов более вкусными закуски получаются из морепродуктов, которые были сварены и очищены перед началом использования. Креветки с панцирем стоят дешевле. Рекомендуется покупать морепродукты на 30% больше, так как часть веса придется на отходы.
• Нельзя превышать время варки креветок. Мелкие варено-замороженные готовятся 1 мин., крупные – 5 мин. Если вы купили сырые замороженные креветки, то их время варки составит 3 мин. – для мелких и 10 мин. – для крупных.
• Заправлять салаты нужно только перед подачей на стол, это позволит им не портиться в течение продолжительного времени.
• Слоеный салат нужно собирать за несколько часов до подачи на стол, продукты должны хорошо пропитаться заправкой.

Креветки сочетаются со многими продуктами, однако, самое лучшее сочетание их с рисом, икрой, рыбой, различными морепродуктами, капустой пекинской, томатами, огурцами, авокадо, цитрусовыми. Заправлять салаты можно соусами на основе майонеза, йогурта, горчицы, томата и растительных масел.

Подавать салаты с ракообразными можно несколькими способами:

• выложить блюдо в кольцо для сервировки, которое должно находиться в красивой тарелке;
• в креманках или стаканах, закрепив на краю несколько креветок;
• в салатниках, украсив поверхность салата креветками.

Предлагаю перейти к рецептам.

 

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри

Вот такой вариант салата с креветками обязательно понравится любителям овощей и здорового образа жизни. В нем нет жирных соусов, вроде майонеза, и тяжелых ингредиентов, как картофель или рис. Это легкий, яркий и очень полезный салат. Такой салат с креветками — это праздник в любое время года и при любой диете.

Выбирайте спелое авокадо для салата. Оно должно быть упругим, но не жестким. При извлечении косточки следует не повредить ее, так как в ней находятся токсичные вещества.

Креветки должны быть без некрасивых темных пятен. Размораживать креветки перед варкой не следует.

Понадобится:

• руккола – 100 г;
• авокадо – 1 шт.;
• помидоры черри – 200-250 г;
• креветки замороженные – 300 г;
• соль по вкусу;
• сок лайма;
• листья салата;
• соевый соус;
• оливковое масло – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Очистите креветки от панциря, удалите кишечник, который находится в верхней части моллюска. Поместите креветки в смазанную маслом сковороду и обжарьте их вместе с зубчиком чеснока. Когда креветки будут готовы, добавьте к ним чайную ложку соевого соуса.

2. На две части разрежьте авокадо и выньте косточку. Мякоть авокадо прорежьте на кубики, однако не задевайте кожуру. Выньте чайной ложкой середину авокада в салатник. Кожуру выкиньте.

3. Пополам разрежьте помидоры.

4. Порвите листья рукколы и салата руками и сложите в салатник.

5. Сделайте заправку для салата. Для этого в отдельную емкость выдавите из лайма сок, добавьте масло оливы и щепотку соли. Перемешайте жидкость.

Сложите в одном большом салатнике все ингредиенты и залейте заправкой. Перемешайте руками салат, можно сделать это двумя деревянными ложками.

Вот так легко приготовить свежий и вкусный салат с креветками с авокадо и помидорчиками. Можно подавать как на праздничный стол, так и для легкого ужина.

 

Праздничный салат с креветками и крабовыми палочками

Сытный и очень вкусный салат с креветками с добавлением вареных яиц и картофеля. В качестве соуса используется смесь майонеза и мелкой рыбной икры, в этом конкретном случае икры мойвы. Вместо икры мойвы в салате можете использовать икру трески или летучей рыбы. Такая добавка придает салату более выраженный рыбный вкус и подчеркивает вкус креветок. Салат исполняется слоями, поэтому будет похож на праздничный нарядный торт. Приготовить такой салат можно и на Новый год, что сделает его одной из ярчайших звезд праздничного стола.

Понадобится:

• картофелем — 2 шт.;
• яйцами — 3 шт.;
• палочками крабовыми — 200 г;
• сыром твердым — 150 г;
• икрой мойвы — 1 банка;
• майонезом — 100 г;
• креветками очищенными — 150 г;
• солью.

Приготовление:

1. Сварите яйца, охладите их и очистите от скорлупы. Натрите вареные яйца на мелкой терке.

2. Отварите картофель и снимите с него кожицу. Удобнее сварить картофель в мундире, такой будет проще натереть на терке. Но не все любят этот вкус, поэтому можно сварить и без кожуры. Главное не переварить, чтобы картошка не крошилась, когда вы будете ее тереть.

3. Нарежьте мелкими кусочками крабовые палочки.

4. Смешайте в небольшой емкости икру мойвы с майонезом, добавьте перец молотый и соль по вкусу. Этим соусом будем заправлять салат.

5. Ингредиенты выкладывайте на блюдо слоями. Первым слоем выложите измельченный картофель, смажьте приготовленным соусом.

6. Далее, выложите крабовые палочки, тщательно промажьте соусом, поместите в блюдо измельченное яйцо, снова смажьте заправкой, присыпьте тертым сыром и опять промажьте соусом.

Разровняйте поверхность салата и украсьте его очищенными креветками. Выложите их красивым узором. Украсьте кружочками нарезанных маслин или зеленью. Хорошо подойдет зеленый лук тонкими перышками. Проявите фантазию.

Готовый салат лучше всего оставить хотя бы на пол часа в холодильнике, чтобы он пропитался соусом. Время настаивания можно увеличить, например приготовить салат с креветками заранее, а подать на праздничный вечер.

 

Как приготовить салат с креветками, кукурузой и огурцами

Еще один аппетитный и сытный вариант салата с креветками. Кроме самих креветок в него пойдут огурчики, кукуруза и картофель. Не забудем вареные яйца и репчатый лук для остроты и хруста. Заправкой такому салату послужит майонез, ведь для сочетания с яйцами это идеальный соус. Креветки его тоже вполне жалуют, хотя и более диетические варианты есть. Но если вы беспокоитесь о калорийности или химии в соусе, то приготовьте майонез самостоятельно.

Понадобится:

• креветок очищенных варенных – 300 г;
• кукурузы – 200 г;
• яиц – 3 шт.;
• картофеля – 1 шт.;
• лука – 1 шт.;
• огурцов – 2 шт.;
• соли;
• перца молотого;
• майонеза.

Приготовление:

Сварите яйца и картофель, очистите от кожуры. Снимите с лука шелуху. Нарежьте мелкими кубиками яйца, картошку, лук и огурцы.

Если креветки маленькие, то измельчать их не нужно, если крупные, то можно порезать на несколько частей. Измельченные овощи и смешайте в одной емкости. Добавьте кукурузу и креветки. Внесите соль, перец и майонез, все перемешайте.

Заправьте салат майонезом, можно добавить и немного зелени по желанию. Все хорошенько перемешайте.

Готовый салат с креветками можно подавать в красивом небольшом салатнике или выложить на плоское блюдо с помощью сервировочного кольца. Приятного аппетита!

 

Салат «Капитанская дочка» с креветками и авокадо — видео-рецепт

Красивая подача салата очень часто играет не последнюю роль, особенно на праздники. Если салат готовится с авокадо, то нафаршировать вкусным салатом ее кожуру так и просится на ум. Впрочем, не стоит себя останавливать, ведь именно так готовится вот этот вкуснейший салат.

 

Овощной салат с креветками и болгарским перцем

Основными ингредиентами очередного салата с креветками будут овощи. Наши любимые огурцы, помидоры и сладкий перец. Чтобы блюдо не показалось слишком банальным, приготовим вкусную заправку из апельсинового сока, горчицы и оливкового масла. Свою роль сыграют и специи. Вместо Дижонской горчицы можете использовать Баварскую, а помидоры черри заменить обыкновенным томатом. Апельсиновый сок можно заменить лимонным.

Перед приготовлением салата купите уже сваренные креветки или сварите их в подсоленной воде в домашних условиях. Еще вкуснее получится, если креветки обжарить на оливковом масле до легкого румянца.

Понадобится:

• листья салата – 200 г;
• креветки крупные жареные – 8 шт.;
• огурец – 2 шт.;
• помидоры черри – 90 г;
• перец болгарский – 1/2 шт.
• оливки – 1 банка;
• масло оливы – 2 ст. л.;
• сок апельсина – ½ ст.;
• горчица Дижонская – 2 ч. л.;
• соль;
• перец.

Приготовление:

1. Под холодной водой промойте салатовые листья, перец болгарский огурцы, помидоры. Очистите креветки от панциря и надрежьте их спинки, очистите от черной сердцевинки.

2. Влейте на сковороду немного масла оливы и обжарьте на нем морепродукты с двух сторон. Присыпьте креветки солью и перцем.

3. Порвите руками листья салата, поместите его в миску и дайте просохнуть, чтобы в салат не попала лишняя влага. Если торопитесь, то листья можно промокнуть бумажным полотенцем.

4. Нарежьте сладкий перец кубиками, добавьте к салату.

5. На полукружочки порежьте огурцы, отправите в блюдо. На четвертинки порежьте помидоры, киньте в салат.

6. Выложите оливки, поджаренные креветки. Для приготовления заправки выдавите в пиалу сок апельсина, добавьте оливковое масло, горчицу и перец молотый черный, перемешайте. Полейте салат приготовленной заправкой.

Подавайте салат на стол и наслаждайтесь его прекрасным вкусом.

 

Горячий салат с рукколой, овощами и креветками

Следующий вариант салата с креветками и овощами отличается от предыдущих тем, что овощи запекаются предварительно в духовке. Едят этот салат горячим или теплым, вкуснее всего он будет именно с пылу и жару, только что приготовленный. Запеченные перцы и помидоры на вкус просто изумительны, так же как и запеченные в духовке тигровые креветки. Не нужно возиться с варкой креветок. Самое вкусное в этом салате, конечно же креветки и заправка к нему, которая готовится из меда, сока лимона и оливкового масла. Вот такой тонкий, кисло сладкий вкус отлично оттеняет креветки. Вам обязательно понравится.

Понадобится:

• креветки тигровые очищенные — 15-18 шт;
• перец желтый — 2-3 шт;
• помидоры черри — 150 гр;
• капуста китайская — 4-5 листов;
• руккола — 100 гр;
• шпинат — 100 гр;
• морковь — 2 шт;
• лук репчатый — 2 шт;
• мед — 1 ст. ложка;
• сок половинки лимона;
• оливковое масло — 2 ст. ложки;
• соль по вкусу;
• чили (порошок) — несколько щепоток;
• орегано по вкусу;
• перец горошком по вкусу;
• перец душистый по вкусу;
• кориандр молотый по вкусу.

Приготовление:

1. Все овощи помойте. Натрите на мелкой терке очищенную морковь. Помидоры черри порежьте пополам. Перец порежьте полосками. Очищенный лук нарежьте полукольцами.

2. Смешайте и измельчите в ступке приправы.

3. Застелите противень пергаментом и выложите на него друг возле друга измельченные овощи. Сначала выложите морковь, она должна находиться с краю, далее, помидоры, перец и лук.

4. Посыпьте овощи солью, молотыми специями, орегано, чили в порошке. Полейте овощи небольшим количеством оливкового масла. Отправить противень с содержимым в духовку на 10 мин. Температура в духовом шкафу должна составлять 250 градусов.

5. В пиалу налейте мед, выдавите туда же сок лимона, влейте масло оливы, внесите щепотку соли, специи молотые и чили. Тщательно все перемешайте.

6. Достаньте противень из духовки. Немного подвиньте овощи ближе в краю, чтобы между помидорами и перцем выложить очищенные креветки. Оливковым маслом смажьте морепродукты, посыпьте солью, молотыми специями, чили, орегано.

7. Отправьте противень с морепродуктами и овощами в духовой шкаф на 7 мин. Температура должна быть в пределах 180-200 градусов. Креветки станут румяными.

8. В салатник поместите рукколу, шпинат и китайскую капусту, порванную на небольшие кусочки.

9. Выложите в емкость все овощи, приготовленные в духовке и морепродукты. Влейте медово-масляную заправку. Перемешайте ингредиенты.

Подавайте салат с креветками пока он не остыл. Это очень вкусно и полезно.

 

Салат с креветками, ананасами, пекинской капустой и крабовыми палочками

Легкие салаты с креветками хороши и на праздник, и в обычный день, когда захотелось покушать морепродуктов с пользой для здоровья. Креветки с разными видами салатных листочков создают отличные сочетания. В нашей полосе очень популярна пекинская капуста, потому что она доступна круглый год, и при этом обладает почти всеми полезными свойствами обычной капусты. Вкус ее при этом более нежный и не навязчивый, чтобы забить собой другие продукты в салате. Креветки обладают очень нежным и умеренным вкусом, поэтому не нужно их перебивать чем-то очень ярким. Хотя в данном случае в салате главную скрипку будут играть сладкие ананасы, но в этом как раз его изюминка.

Понадобится:

• капуста пекинская – ½ шт.;
• палочки крабовые – 6 шт.;
• креветки (вареные, замороженные) – 200 г;
• гранат – ½ шт.;
• соль по вкусу;
• ананас консервированный – 200 г;
• майонез – 3 ст. л.;
• горчица – 1 ч. л.;
• сок лимона – 1 ст. л.;
• чеснок – 1 зубчик.

Приготовление:

1. Отправьте замороженные креветки в кипящую воду на 3 мин. Готовые выложите на отдельную тареку, чтобы они остыли.

2. Нашинкуйте пекинскую капусту. Использовать нужно только зеленые листья без жестких сердцевинок.

3. Мелко нарежьте крабовые палочки.

4. В одну емкость сложите измельченную капусту и крабовые палочки. Слейте с консервированного ананаса сок и нарежьте фрукт мелкими кубиками, присоедините его к капусте с крабовыми палочками.

5. Добавьте к ингредиентам вареные креветки.

6. Отделите зерна от половины граната и поместите их большую часть в салатник.

7. Для приготовления заправки к салату смешайте в одной миске майонез с измельченным чесноком, горчицей, лимонным соком, перемешайте.

8. Добавьте соус в салат и перемешайте. Посолите блюдо и снова перемешайте.

Выложите салат в красивую тарелку и украсьте оставшимися зернами граната. Приятного аппетита!

 

Праздничный слоеный салат с креветками, рисом и икрой

В последние годы уже мало кто представляет себе праздничный стол без нарядного слоеного салата. Он стал почти таким же неотъемлемым блюдом на торжество, как и торт. По сути это блюдо очень похоже на торт с множеством вкусных слоев, только он не печется из теста и сладким кремов, а смешивается из самых вкусных ингредиентов от овощей до мяса. Морепродукты тоже заняли свое достойное место в салатах. Особенно празднично выходит, если приготовить вот такой слоеный салат с добавлением креветок, и украшенный слоем красной икры. Согласитесь, выглядит потрясающе. А на вкус так просто изумительно. Попробуйте приготовить такой салатик на ближайший праздник или Новый год.

Понадобится:

• креветки очищенные вареные – 300 г;
• яйца – 2 шт.;
• рис длиннозерновой – 150 г;
• кукуруза консервированная – 100 г;
• соль по вкусу;
• укроп – 5 веточек;
• икра красная лососевая – 140 г;
• огурцы – 1-2 шт.;
• майонез – 5-7 ст. л.

Приготовление:

1. Замочите на 20 мин. рис в холодной воде.

2. Помойте огурец и натрите на крупной терке. Если кожица у огурца слишком толстая или горчит, ее лучше счистить.

3. Сварите вкрутую яйцо. Длительность варки – 12 мин. Поместите яйцо в холодную воду на 15 мин., чтобы оно охладилось. Очистите яйцо от скорлупы и натрите на мелкой терке.

4. Промойте рис под холодной водой 5 раз. Когда вода обретет прозрачность, рис будет готов к дальнейшему приготовлению. Перекиньте рис на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

5. Возьмите кастрюлю с толстым дном и влейте в нее 1 ст. воды и добавьте ½ ч. л. соли. Поставьте емкость на огонь и поместите в нее рис. Доведите рис до кипения, накройте крышкой и убавьте огонь. Готовится рис 20 мин.

6. Отварите креветки в подсоленной воде. Когда вода закипит, снимите емкость с огня. Креветки переложить в дуршлаг, очистите их от панциря.

7. Переложите морепродукты чашу блендера и измельчите.

8. Помойте и обсушите веточки укропа, измельчите. Добавьте яйцо и укроп к рису, перемешайте. Присоедините майонез и снова все смешайте.

9. Отожмите натертый огурец руками и переложите его на салфетку, чтобы в нее впиталась влага.

10. На блюдо в сервировочное кольцо выложите сначала огурец, далее, рис с укропом и майонезом, хорошо придавите слой. Третьим слоем выложите кукурузу.

11. Сверху распределите майонез ложкой. Выложите на майонез креветки.

12. Снова смажьте майонезом. Уберите образовавшиеся подтеки салфеткой. Украсьте красной икрой салат. Снимите сервировочное кольцо.

Праздничный салат с креветками готов. Подавайте на стол сразу или дайте настояться некоторое время в холодильнике. Салат очень нежный и просто тает во рту!

 

Салат «Цезарь» с креветками — видео рецепт

Классические салаты, такой как всеми любимый Цезарь, тоже могут быть с креветками. Возможно, вы пробовали их в кафе или ресторане. Но можно приготовить и дома этот вкусный салат и большого труда это не составит. Посмотрите подробное видео с рецептом и убедитесь в этом сами.

 

Как приготовить салат с креветками и шампиньонами

Этот салатик очень простой и основу его составляют креветки и шампиньоны, все остальное можно считать вкусовыми добавками и специями. Тон задают именно два основных продукта. Но как ни странно сочетание очень вкусное.

Если нет в наличии шампиньонов, то вы можете вместо них использовать вешенки, это тоже очень нежные грибочки, которые будут очень вкусно сочетаться с креветками.

Для заправки используйте оливковое, подсолнечное или льняное масло.

Понадобится:

• лук – 1 шт.;
• масло растительное;
• шампиньоны – 300 г;
• свежемороженые креветки – 500 г;
• соль – щепотка;
• густые сливки – 2 ст. л.;
• черный молотый перец – 0,2 ч. л.;
• сок лимона – 1 ч. л.;
• консервированный зеленый горошек – 2 ст. л.;
• зелень.

Приготовление:

1. Очищенный лук нарежьте полукольцами и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистости.

2. Шампиньоны нарежьте на небольшие дольки и поместите их в сковородку. Обжаривайте на масле 15 мин.

3. Отварите креветки в подсоленной воде в течение 1 мин., остудите и очистите.

4. Чтобы приготовить соус для салата смешайте в одной емкости сливки, перец молотый, сок лимона и соль.

5. В салатнике смешайте измельченный лук, креветки, грибы, консервированный горох и приготовленный соус.

Промойте и измельчите зелень, украсьте ею салат. Подавайте на стол. Сытно, вкусно, можно приготовить в качестве легкого обеда или ужина.  Но и на праздник подойдет.

 

Салат-коктейль с креветками и йогуртным соусом

Салат-коктейль это вкусный слоеный салатик, который подается порционно. Для подачи на стол следует использовать креманки или коктейльные бокалы. В них салат будет выглядеть эффектно и аппетитно. Часто соус и ингредиенты перемешиваются уже перед употреблением, все это выглядит очень красиво, а в итоге вкусно.

Понадобится:

• креветки – 30 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• перья зеленого лука – 2 шт.;
• листья салата – 100 г;
• сладкий желтый перец – 1 шт.;
• перец чили – 1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• натуральный йогурт – 3 ст. л.;
• сметана – 1 ст. л.;
• кетчуп – 1 ч. л.;
• соль морская;
• перец черный молотый;
• песок сахарный – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешайте в пиале йогурт со сметаной, кетчупом, перцем молотым, морской солью, сахаром. Тщательно все перемешайте.

2. Листья салата, зеленый лук и перец чили мелко порежьте.

3. Очистите от сердцевины сладкий перец и порежьте его мелкими кубиками.

4. Кубиками измельчите помидоры.

5. Порежьте на небольшие кусочки креветки.

6. Поместите в креманку все измельченные овощи и заправьте их йогуртным соусом.

Украсьте салат-коктейль из креветок красной икрой и целыми креветками. Подавайте такие стаканчики с салатом каждому гостю. Приятного аппетита!

 

Салат с креветками, сыром и ветчиной

В большинстве салатов креветки являлись основной ноткой, то есть единственным белковым продуктом на фоне овощей, за исключением яиц. А в этом салате с креветками соседствует ветчина. Так же сыр дополняет прекрасную гамму вкусов. Ветчина и сыр сами по себе уже хорошее сочетание и многими любимое, но креветки делают их еще вкуснее.

Для украшения салата можете использовать различную зелень, порезанные кольцами маслины или оливы. И обязательно положите пару целых креветок.

Понадобится:

• креветки – 150 г;
• ветчина – 150 г;
• сыр – 100 г;
• яйцо – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• укроп;
• майонез.

Приготовление:

1. Тонкой соломкой нарежьте ветчину и переложите ее в глубокую миску.

2. Добавить к ветчине сваренные и очищенные креветки.

3. Огурец порежьте соломкой и добавьте к ветчине и креветкам.

4. Измельчите укроп, положите к остальным ингредиентам в салатник. Вареное яйцо порежьте мелкими кубиками. Натрите сыр на терке и добавьте в салат.

Посолите блюдо и тщательно его перемешайте. Перед тем как подавать салат на стол заправьте его майонезом. Приятного аппетита!

 

Праздничный салат с красной рыбой и креветками — видео-рецепт

Когда речь идет о празднике, то и салат должен стать настоящим украшением стола. Если он одним своим видом будет вызывать повышенный аппетит и вздохи восхищения, значит пол дела сделано. Остальные восторги вы услышите, когда собравшиеся за столом гости и домочадцы попробую такой салат с креветками на вкус.

 

В заключение можно отметить, что салат с креветками является не только вкусным и аппетитным блюдом, он также способен оказывать положительное действие на организм человека и это объясняется наличием креветок в составе. Они не обладают большой калорийностью, поэтому не способны навредить фигуре, однако в их составе находится большое количество минералов, которые укрепляют здоровье человека. Креветки считаются деликатесом, но их трудно заменить в праздничных блюдах.

50861просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Самый простой салат с креветками

Самый простой салат с креветками – это салат из очищенных креветок, яиц и кукурузы. Салат получается нежным и вкусным и, несмотря, на свою простоту, выглядит очень торжественно. Обычно, именно этот салат с креветками съедается первым с праздничного стола.

Состав:

• Креветки – 600-800 г (можно взять очищенные, а можно почистить самостоятельно)
• Кукуруза – 1 банка
• Яйца – 6 шт
• Майонез – 4-5 ст. ложек

Приготовление:

Яйца отварите вкрутую и остудите в холодной воде, что бы они лучше чистились. Нарежьте яйца средними кубиками. Что бы яичный белок не вытекал, если вдруг лопнет скорлупа во время варки, добавьте в воду немного соли.

Из консервированной кукурузы слейте воду и выложите сладкую кукурузу  к яйцам.

Остался самый важный ингредиент – креветки. Чем больше креветок, тем вкуснее будет салат, поэтому не скупитесь с ними. Обратите внимание, что варить креветки не нужно. Если креветка имеет красный цвет, то она уже отварена, ее необходимо лишь дважды залить кипятком на 1,5-2 минуты. Если Вы начнете варить уже сваренные креветки, то они станут резиновыми. Так же не нужно солить креветки, т. к. чаще всего их отваривают в морской воде и этой соли достаточно.

Я в свое время проработала 5 лет в компании торгующей креветками, поэтому могу порекомендовать Вам, как лучше выбрать данный продукт для салата. Вкуснее всего получится салат с северными креветками. Такие креветки обычно продаются в панцире, их чаще всего покупают, что бы поесть с пивом.  Некоторые производители уже продают их очищенными, но это скорее редкость, поэтому с ними придется повозится, что бы очистить. Маленькие очищенные креветки под названием «коктейльные», которые как раз чаще всего используют для салата, сильно уступают по вкусу северным креветкам, но зато экономят Ваше время. Выбор за Вами)

Готовые креветки выложите в салатник и перемешайте с остальными ингредиентами.

Салат практически готов, осталось только заправить его майонезом. Рекомендую заправлять салат непосредственно перед подачей на стол, так он буде выглядеть свежей и гарантированно не потечет.

Самый простой салат с креветками готов, подавайте его в салатнике, украсив веточкой укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Интересные рецепты:

Салат с креветками — пошаговый рецепт с фото

Ну, не люблю я их, креветки эти. То есть, до отвращения. Знаете, как многие не едят рыбу, потому что она рыбой пахнет. Так вот я не переношу ни запаха, ни даже вида этих «членистоногих».
Больше всего ЭТО похоже на чудовище из фильма Чужие. Только маленькое. Но от этого ничуть не менее противное!

(По семейной легенде, мама, когда меня вынашивала, очень любила поесть именно креветок — ну, знаете, бывают такие странные желания. Вот я их и наелась еще до рождения и до отвращения).
И писать я про них ничего не буду — мутит, извините.

Активно не люблю салат с креветками, но готовлю. Редко. И только для особых гостей (я и мужа-то отучила от пива с креветками — пусть с воблой пьет, она хоть рыбой пахнет).
Принцип приготовления этого блюда очень прост.
Если говорить честно, то этот «салат с креветками» представляет собой один из простейших вариантов «салата из крабовых палочек», только «рыбная» составляющая разная.

***

Для салата с креветками нам потребуется:

— креветки — 300 г;
— консервированнаяй кукуруза — 1 банка;
— яйца куриные — 10 шт.;
— огурцы свежие — 4 шт.;
— лук репчатый — 1 шт.;
— майонез для заправки;
— соль — по вкусу.

Исходные продукты для этого креветочного салата.

Рецепт приготовления

Отварить яйца в крутую.

Отварить до готовности креветки. (!) Креветки опустить в кипящую воду с солью, перцем, лавровым листом, варить около 2-3 минут, если креветки куплены уже отварные и 7-10 минут, если креветки сырые, в смысле, замороженные. Предварительно размораживать креветки не надо.

Помыть огурцы и нарезать их тонкой соломкой, хотя можно и кубиками.

Очистить луковицу от шелухи, помыть ее и измельчить на разделочной доске. Чем мельче, тем лучше.

Очистить уже немного остывшие креветки. (лучше сразу брать очищенные! воды в них накачано на производстве столько же, зато возни меньше)

Очистить от скорлупы немного остывшие яйца и порезать их на небольшие кусочки.

Поместить все подготовленные ингредиенты салата в глубокую миску.

Добавить по вкусу соль и майонез для заправки.

Тщательно перемешать креветочный салат.

Выложить готовый салат с креветками в салатницу и можно подавать на стол.

В соответствии с жанром рецептописания, завершающая часть должна быть, типа:
«Скорее всего такое блюдо больше подходит для званого ужина, нежели просто для себя». (это точно — не для меня!)
«Ведь не каждый может себя побаловать таким изыском, как креветки — говорят, очень вкусно!» (не знаю, не пробовала)

Кстати! В иудаизме креветки, как и все морские членистоногие, в пищу — запрещены!!! (вот это правильно! в иудейки податься, что ли?)

Приятного аппетита!

P.S. Да, еще. Комментарии к креветочному салату меня не интересуют. По описанным выше причинам. Извините.

с рецептом салата с креветками часто смотрят следующие блюда:

рецепт с фото и видео

Вкусный салат с креветками является одним из самых предпочитаемых блюд миллионов жителей планеты. Такой ингредиент как креветки применяется во многих странах. Его часто используют в средиземноморской, азиатской, европейской и др.. кухне. Благодаря широкому выбору сорта креветок, любой кулинар, может подобрать себе тот, который бы соответствовал его кошельку и вкусовым пристрастиям.

Выбирая креветки, обращайте внимание на их маркировку, так называемый калибр. Калибр – это количество креветок на 1кг. веса. Например;  средние креветки имеют маркировку 90/120 (от 90 до 120 штук в килограмме), очень крупные, отборные креветки -50/70 , 70/90 — крупные, 120+ — самые мелкие.

Креветки – очень ценный продукт. Его основа – это легкоусваиваемый белок, который просто необходим для полноценного роста и развития организма. Благодаря высокому содержанию в креветках витаминов (А, группы В, С, D, Е) и богатству микроэлементов (йод, магний, кальций, калий, железо, цинк, селен, кислоты Омега3 и прю), блюда в которых они содержатся просто необходимы для полноценного  питания любого человека. А низкая калорийность креветок (90ккал на 100г. ) делает их незаменимыми для диетического питания.

Для салатов используют как замороженные, так и свежие креветки. Их варят, жарят или маринуют.

Вкус креветок нейтральный, немного сладковатый. Они замечательно сочетаются в салатах, как с овощами, так и с фруктами. Классическим считается сочетание креветок с авокадо, помидорами, вареными яйцами, огурцом, зеленым салатом и пр.

В качестве заправки зачастую используют соус майонез, смесь из оливкового масла и лимонного сока. Все эти компоненты подчеркивают вкус креветок, и дают возможность им заиграть новыми вкусами и ароматами.

Простой вкусный салат с креветками

Простой в приготовлении и очень вкусный салат с креветками. Его приготовление не займет у Вас много времени, а вкус всегда порадует!

Ингредиенты:

• Очищенные креветки – 500г.;
• Яйца куриные – 7 шт.;
• Кукуруза консервированная – 1 б.;
• Огурец – 1шт.;
• Майонез – 100г.

Приготовление:

Яйца отварить и очистить. Нарезать небольшими кубиками.

Открыть банку с кукурузой и слить жидкость.

Огурец отчистить и нарезать небольшими кубиками.

В салатнице соединить креветки, кукурузу, яйца, огурец и майонез. Тщательно перемешать. Салат готов! Приятного аппетита!

Азиатский салат с креветками

Вкусный, в меру пикантный салат является отличным перекусом для любителей азиатской кухни.

Ингредиенты:

• Огурец – 1шт.;
• Морковь – 1шт.;
• Креветки – 300г.;
• Фасоль стручковая – 200г.;
• Листья салата – 1пуч.;
• Сок лимона – 2ст.л.;
• Кунжутное масло – 2ст.л.;
• Рыбный соус – 1ст.л.;
• Соевый соус – 1ст. л.;
• Устричный соус – 1ч.л.
• Мед – 1ст.л.;
• Перец чили молотый – по вкусу.

Приготовление:

Стручковую фасоль отвариваем в подсоленной воде в течении 1-2мин. Охлаждаем на льду, для сохранения цвета и нарезаем на небольшие кусочки.

Креветки отвариваем и чистим.

Огурец и морковь нарезаем тонкими полосками. Можно использовать специальную терку.

В глубоком салатнике соединяем все ингредиенты. Туда же добавляем раздавленный чеснок и порванные листья салата.

Приготовим заправку. Для этого соединяем кунжутное масло, соевый,, рыбный и устричный соусы, мед и лимонный сок.

Заправляем салат и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Легче всего очистить отваренные креветки. Для этого удаляют голову креветки, отрывают хвост и раскрывают панцирь и удаляют длинную темную вену на спинке креветки.

Салат «Цезарь» с креветками

Интересная вариация всеми любимого салата. Приятный микс свежих овощей, креветок и пикантной заправки понравится даже самому требовательному гурману!

Ингредиенты:

• Салат «Айсберг» — 1коч.;
• Креветки – 1 кг.;
• Яйца перепелиные – 15шт.;
• Помидоры черри – 15 шт.;
• Сыр твердый – 200г.;
• Чеснок – 2зуб.;
• Оливковое масло – 4ст.л.;
• Лимонный сок – 2ст.л.;
• Булочка – 1 шт.;
• Соус «Цезарь» — 400г.

Приготовление:

Для начала очистим и замаринуем креветки. Для маринада, чеснок пропускаем через пресс, добавляем черный молотый перец, 2ст.л. сока лимона, 2ст.л. оливкового масла и тщательно перемешиваем. Добавляем в маринад креветки и оставляем на 30-40мин.

Приготовим сухарики. Для  этого нарезаем булочку на кубики. Разогреваем сковороду с оливковым маслом, выдавливаем чеснок и обжариваем его 2-3мин. Затем в чесночное масло выкладываем нарезанную булочку и обжариваем ее до золотистого цвета.

Перепелиные яйца отвариваем, очищаем и разрезаем пополам. Помидоры черри также режем на две части

Креветки обжариваем на скороде до розового цвета. Охлаждаем.

Листья салата тщательно промываем, просушиваем и рвем на небольшие кусочки.

Сыр натираем на крупной терке.

Собираем салат. На плоское блюдо выкладываем листья салата, сверху кладем креветки, перепелиные яйца, помидоры, тертый сыр и сухарики. Заправляем соусом. Салат готов! Приятного аппетита!

Салат из креветок с манго

Вкусный, оригинальный салат с необычными ингредиентами. Сочетание в этом салате манго, креветок и пикантной заправки надолго запомнится тем,  кто хоть раз его попробовал!

Ингредиенты:

• Манго – 1шт.;
• Моцарелла (мини) – 125г.;
• Креветки очищенные -200 г.;
• Салат «Айсберг» — 1коч.;
• Оливковое масло -2ст.л.;
• Уксус винный – 1ст.л.;
• Горчица с зернами – 1ч.л.;
• Дижонская горчица – 1ч.л.;
• Мед – 1ч.л.;
• Перец молотый, соль — по вкусу.

Приготовление:

Креветки замариновать в смеси соли и перца, затем обжарить на раскаленной сковороде с оливковым маслом в течении 2мин.. Выложить  на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Манго очистить и нарезать небольшими ломтиками.

Листья салата порвать руками на небольшие кусочки.

Мини моцареллу разрезать пополам.

Приготовить заправку. Для чего, взбить в отдельной посуде оливковое масло, винный уксус, два вида горчицы, мед, соль и перец.

На блюдо выкладываем листья салата, сверху остальные ингредиенты. Поливаем все заправкой и салат готов!

Креветки варить или жарить нужно быстро. Максимум 3-5мин.. Иначе белок, содержащийся в креветках излишне свернется, и мясо будет жестким (резиновым) на вкус.

Салат с креветками, грибами и сыром

Очень легкий и в то же время сытный салат украсит любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны – 300г.;
• Креветки очищенные – 150г.;
• Сыр твердый – 100г.;
• Лук репчатый – 1шт.;
• Майонез – 3ст.л.;
• Хлеб ржаной – 3ломт.;
• Масло оливковое – 2ст.л.;
• Прованские травы – по вкусу;
• Зелень петрушки – по вкусу.

Приготовление:

Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Обжарить  на разогретом оливковом масле до золотистого цвета. Выложить в миску, оставляя лишний жир на сковороде.

Грибы нарезать пластинками. На сковороде, где готовился лук, обжарить грибы на сильном огне. Посолить и поперчить. Остудить.

Ржаной хлеб нарезать небольшими кубиками и смешать с прованскими травами, солью и оливковым маслом. Тщательно перемешать и подсушить в духовке или микроволновой печи до золотистого цвета.

Сыр натереть на крупной терке.

Готовые креветки выложить в салатник. Туда же выкладываем обжаренные лук, грибы, натертый сыр, нарубленную зелень петрушки и майонез. Тщательно перемешиваем. Посыпать сухариками и украсить зеленью. Салат готов!

Салат с креветками и мидиями

Вкусный и легкий салат со средиземноморскими нотками.

Ингредиенты:

• Салат руккола – 1 пуч.;
• Сыр пармезан – 50 г.;
• Смесь креветок и  мидий – 300 г;
• Орешки кедровые– 100 г.;
• Уксус – 1ч.л.;
• Оливковое масло — 2ст.л.;
• Лимонный перец – по вкусу;
• Зелень укропа – 50 г.

Приготовление:

Креветки и мидии отварить в соленой воде в течении 3-5мин. Охладить.

Сыр натереть на крупной терке или специальной терке для пармезана.

Рукколу промыть в холодной воде и просушить. Зелень укропа мелко нарезать.

Кедровые орешки обжарить на сковороде.

Приготовить соус: смешать оливковое масло, уксус и специи.

На блюдо выложить рукколу, сверху отваренные мидии и креветки, тертый сыр, обжаренные кедровые орешки, укроп и полить заправкой. Украсить салат дольками лимона и подавать. Приятного аппетита!

Скандинавский салат с креветками

Очень сытный рыбный салат с креветками понравится Вам и Вашим гостям. А необычная, порционная подача сделают его королем любого застолья!

Ингредиенты:

• Картофель – 6шт.;
• Креветки консервированные – 280г.;
• Семга копченная – 150г.;
• Яйца перепелиные – 6шт.;
• Анчоус (филе) – 2шт.;
• Сметана — 4ст.л.;
• Горчица, сок лайма – по вкусу;
• Зелень укропа, зеленый лук, листья салата – по вкусу;
• Соль, перец —  по вкусу.

Приготовление:

Картофель запечь в духовке в мундире,  очистить и нарезать средними кусочками.

Семгу нарезать на небольшие ломтики.

Яйца отварить, очистить и нарезать на 2 части.

Анчоусы мелко нарезать.

Креветки открыть и слить масло.

Зеленый лук и укроп мелко нарезать.

Приготовить заправку. Для этого сметану смешать с горчицей и соком лайма, посолить и поперчить.

Сложить все ингредиенты в салатницу, добавить заправку и тщательно перемешать.

Подавать салат порционно, на листьях латука.

Острый салат с креветками

Отличный салат для любителей острой, но в то же время легкой пищи.

Ингредиенты:

• Креветки очищенные  – 500 г.;
• Желтый болгарский перец – 1 шт.;
• Помидоры – 3 шт.;
• Чеснок – 4 зуб.;
• Семена кунжута – 2ст.л.;
• Французская горчица– 2ст.л.;
• Зелень укропа – 30 г.;
• Зелень базилика – 1ч.л.;
• Сахар – 1ч.л.;
• Лимонный сок – 1ч.л.;
• Уксус бальзамический– 1ст.л.;
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Очищенные креветки отварить в воде со специями в течение 3мин. Охладить.

Болгарский перец и помидор нарезать небольшими кубиками,, выложить в салатницу. Зелень мелко нарезать.

Приготовить заправку. Для этого смешать в отдельной пиале соль, сахар, горчицу, перец,, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанные укроп и базилик.

Смешивать овощи, креветки и заправку. Посыпать салат кунжутом и подавать на стол. Приятного аппетита!

Салат «Королевский» с креветками

Очень праздничный и вкусный салат. Ваши гости по достоинству оценят его эффектный внешний вид и незабываемый вкус!

Ингредиенты:

• Картофель – 2шт.;
• Яйца – 3шт.;
• Крабовые палочки – 200г.;
• Твердый сыр – 150г.;
• Икра мойвы -180г.;
• Майонез – 100г.;
• Очищенные креветки – 150г.;
• Зелень, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Картофель и яйца отварить, охладить и очистить.

Сыр, отварные картофель и яйца натереть на мелкой терке.

Крабовые палочки мелко нарезать.

Для приготовления соуса икру мойвы смешать с майонезом.

В круглую форму выкладываем салат слоями, перемазывая соусом:

картофель;

крабовые палочки;

яйца;

сыр;

креветки.

Украсить салат зеленью и креветками. Оставить пропитаться на 1-2ч. Салат готов! Приятного аппетита!

Салат «Калифорнийский» с креветками

Ярко выраженный вкус грейпфрута отлично сочетается с креветками, а нежный вкусный соус великолепно подчеркивает этот тандем!

Ингредиенты:

• Натуральный йогурт — 75 г;
• Оливковое масло — 2ст.л.;
• Лимонный сок — 2ст.л.;
• Авокадо — 1 шт.;
• Тигровые креветки — 12 шт.;
• Грейпфрут — 1 шт.;
• Паприка, соль, перец — по вкусу;

Приготовление:

Для начала приготовим соус. Смешаем йогурт с 1ст.л. лимонного сока, оливковым маслом, солью и перцем.

Креветки очищаем, оставляя хвостики.

На сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем креветки с двух сторон по 2мин.

Авокадо очищаем от кожуры и косточки, и нарезаем небольшими кубиками. Затем сбрызгиваем нарезанный авокадо, лимонным соком, чтобы не потемнел.

Грейпфрут очищаем от кожуры и белых перепонок Мякоть грейпфрута нарезаем на 2-3 части.

На тарелку выкладываем нарезанные грейпфрут и авокадо, обжаренные креветки. Поливаем все йогуртовой заправкой и посыпаем молотой паприкой. Приятного аппетита!

Салат «Нептун»

Простой в приготовлении вкусный салат. Многообразие морепродуктов делают этот салат не только безумно вкусным, но и, безусловно, полезным блюдом вашего рациона.

Ингредиенты:

• Креветки очищенные — 300г.;
• Кальмары — 300г.;
• Крабовые палочки — 200г.;
• Куриные яйца  — 5шт.;
• Икра красная — 130г.;
• Майонез – 200г.

Приготовление:

Яйца отварить, охладить  и очистить. Отдельно, крупными кусочками нарезать белки и желтки.

Креветки отварить в подсоленной воде 2-3мин. Охладить. Крупные креветки нарезать пополам.

Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 2-3мин. Охладить и нарезать кольцами.

Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.

Сложить все ингредиенты в миску, заправить майонезом и тщательно перемешать. Затем добавить красную икру и еще раз аккуратно перемешать. Салат готов!

Салат со свеклой и креветками

Необычное, запоминающееся  сочетание привычной для нас свеклы с экзотическими креветками и апельсином. Попробуйте этот салат, и он никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:

• Креветки — 150 г.;
• Свекла — 1 шт.;
• Апельсин — 1 шт.;
• Листья салата — 1пуч.;
• Масло оливковое — 2ст.л.;
• Чеснок — 2 зуб.;
• Тертый хрен — ½ч.л.;
• Соль, белый перец молотый – по вкусу;
• Белый винный уксус — 1ст.л.

Приготовление:

Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Готовую свеклу нарезать на кубики и заправить 1ст.л. оливкового масла.

Листья салата вымыть и просушить.

Апельсин очистить и разделить на филе.

На разогретой сковороде в оливковом масле обжарить чеснок. Добавить креветки в панцире и жарить в течении 2-3мин. Охладить и очистить креветки.

Приготовить заправку. Для этого смешать белый винный уксус, тертый хрен , молотый перец и соль.

На блюдо выложить листья салата, сверху свеклу, филе апельсина и креветки. Заправить соусом и подавать на стол. Приятного аппетита!

Легкий салат с креветками, сыром «Моцарелла» и помидорами черри

Легкий, диетический салат, утолит голод и насытит организм полезными витаминами и легкоусваиваемыми белками.

Ингредиенты:

• Креветки — 300 г.;
• Сыр «Моцарелла» — 150 г.;
• Листья салата – 1пуч.;
• Помидоры черри — 200г.;
• Растительное масло — 2ст.л.;
• Бальзамический уксус — — 0,5ст.л.;
• Черный молотый перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

Сыр «Моцарелла» и помидоры черри разрезать пополам.

Креветки отварить и очистить.

Листья салата тщательно промыть, высушить и порвать руками.

Приготовить заправку. Для этого смешать растительное масло и бальзамический уксус, добавить соль и перец. Тщательно перемешать.

На плоское блюдо выложить листья салата. На них положить сыр и помидоры, затем, очищенные креветки. Полить салат заправкой и подавать к столу!

Креветки под шубой

Отличная, более легкая альтернатива всеми любимого салата «Селедка под шубой».

Ингредиенты:

• Креветки — 1 кг.;
• Яйца – 5 шт.;
• Картофель – 2шт.;
• Сыр твердый — 100 г.;
• Майонез -300г.
• Красная икра  — для украшения.

Приготовление:

Креветки отвариваем в кипятке 2-3мин., очищаем и нарезаем на 2-3 части, отложив несколько штук для украшения.

Сварить яйца и картофель. Очистить их и натереть отдельно на крупной терке.

Твердый сыр натереть на средней терке.

Выкладываем салат слоями, перемазывая майонезом:

креветки;

яйца;

картофель;

сыр;

креветки;

яйца.

Украсить салат оставшимися креветками и красной икрой и дать настоятся 1-2ч. Салат готов! Приятного аппетита!

Слоеный салат с креветками и авокадо

Нарядный, праздничный и безумно вкусный салат! Сочетание свежих помидоров, экзотического авокадо и сладковатых креветок, в тандеме с двумя оригинальными заправками,  оставляют за собой великолепное, запоминающееся послевкусие!

Ингредиенты:

• Авокадо  —  200 г.;
• Помидоры черри — 250 г.;
• Креветки — 150 г.;
• Оливковое масло — 2-3ст.л.;
• Сок лимона или лайма — 3ст.л.;
• Чеснок — 2 зуб.;
• Майонез — 1ст.л.;
• Соль, черный перец — по вкусу;
• Кумин, куркума – по ¼ч.л..

Приготовление:

Для начала приготовим две заправки. Первая — смешать мелко нарезанный ½ зубчика чеснока с майонезом, туда же 1ч.л. сока лайма, черный молотый перец, куркума и кумин.

Для второй заправки тщательно смешать  ½ зубчика, мелко нарубленного чеснока, 1,5ст.л. сока лайма, 2ст.л. оливкового масла, черный молотый перец, соль.

Очищенные креветки отварить в подсоленной кипящей  воде 1-2мин.  Крупные креветки нарезать на 2-3 части.

Помидоры черри разрезать пополам.

Авокадо очистить, вынуть косточку и нарезать небольшими кусочками.

Салат выкладывать слоями в порционные креманки или стаканы, поливая заправками:

помидоры черри;

вторая заправка;

авокадо;

вторая заправка;

креветки, смешанные с первой заправкой.

Подавать салат, украсив долькой лайма и зеленью. Перед едой выдавить в  салат сок лайма. Приятного аппетита!

Вкусный салат с креветками и семгой

Этот салат, благодаря сбалансированному составу станет отличным полноценным перекусом, как на работе, так и дома!

Ингредиенты:

• Королевские креветки— 8-10шт.;
• Семга слабосолёная — 150г.;
• Листья салата – 2 пуч.;
• Яйца — 3-4шт.;
• Лимон — 1шт.;
• Оливковое масло— 4-5ст.л.;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Зелень – по вкусу.

Приготовление:

Сварить вкрутую яйца, очистить их и нарезать на 4 дольки.

Креветки отварить в подсоленной воде. При желании можно обжарить на оливковом масле.

Листья салата промыть и просушить. Выложить на блюдо.

Зелень мелко нарезать.

На листья салата выложить нарезанную ломтиками семгу, креветки, яйца и зелень.

Салат полить заправкой приготовленной из лимонного сока, оливкового масла и молотого перца.

Подавать салат, украсив лимонными дольками.

Салат с креветками и ананасами

Очень простой и сытный салат. Готовится в течении 10-15мин. и при этом имеет оригинальный насыщенный вкус!

Ингредиенты:

• Креветки – 1кг.;
• Консервированные ананасы – 1б.;
• Твердый сыр – 200г.;
• Майонез – по вкусу.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Креветки отварить в подсоленной воде со специями 5 мин..

С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кусочками.

Сыр натереть на крупную терку.

Салат выкладывать слоями, перемазывая майонезом:

ананасы;

сыр;

креветки.

Украсить салат креветками , оставить пропитаться на 1 час и подавать к столу. Приятного аппетита.

Салат-коктейль с креветками

Нарядный и вкусный салат. Станет жемчужиной любого застолья и при этом не оставит тяжести в желудке.

Ингредиенты:

• Креветки – 150 г.;
• Огурцы маринованные– 2 шт.;
• Яйца вареные– 3 шт.;
• Яблоко – 1 шт.;
• Сыр твердый – 100 г.;
• Майонез – 200 г.

Приготовление:

 Креветки отварить и очистить. Вареные яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.

Яблоко очистить и мелко нарезать. Огурцы мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

В бокалы выложить слоями:

огурцы;

яблоки;

креветки;

майонез;

яйца;

сыр.

Подавать салат, украсив зеленью.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Овощной салат с креветками пошаговый рецепт с фото

Очень легкий и простой в приготовлении овощной салат с креветками. Благодаря свежим овощам, креветкам и брынзе вы получаете вкусное блюдо, которое обладает отменным вкусом, низкой калорийностью, а главное содержит массу полезных микроэлементов и витаминов.

Ингредиенты

• креветки очищенные 120 г
• помидоры 130 г
• огурцы 130 г
• перец болгарский 60 г
• сыр брынза 100 г
• салат Айсберг 100 г
• кинза 40 г
• соль по вкусу
• масло оливковое по вкусу
• уксус бальзамический по вкусу

---

Указанного количества ингредиентов хватит на 2 большие порции салата.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые для салата ингредиенты. Тщательно моем овощи и зелень. Я буду использовать очищенные креветки, но если вы используете креветки неочищенные, то количество умножайте на два — голова и хитин креветки весят прилично.

Креветки опускаем в подсоленную кипящую воду и отвариваем их. Креветки, которые уже были ранее были подвержены тепловой обработке и затем заморожены (такие чаще всего продаются в магазинах и отличаются светло-розовым цветом), варим 3-5 минут. Необработанные ранее креветки (серого цвета) варим 10 минут.

Отделяем у кинзы листочки от стеблей. Мы будет использовать листочки.

Нарезаем огурцы, помидоры и перец небольшими кубиками одинакового размера. Складываем в просторную миску.

Режем сыр кубиками тем же размером и добавляем его к овощам.

Добавляем к овощам и сыру кинзу и куски салата средних размеров. Салат лучше не резать ножом, а просто порвать руками на нужные кусочки.

Теперь собираем наш салат. Сначала выкладываем на тарелку горкой содержимое миски (овощи, сыр, зелень), добавляем креветки (неочищенные креветки, конечно же, очищаем) и заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Как вариант, можно заправить натуральным йогуртом. Овощной салат с креветками готов. Приятного аппетита!

очень вкусные и простые рецепты на новогодний стол

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я подготовила для вас просто потрясающие рецепты салатов с креветками для новогоднего стола. Ведь Новый год 2021, согласитесь, уже не за горами. И многие уже сейчас начинают задумываться над меню для праздника.

Блюда из морепродуктов всегда отлично подходят для любого праздника. Я сделала подборку от простого к сложному. И каждая хозяйка наверняка найдет сегодня для себя что-нибудь новенькое и интересное. То, что она еще ни разу не готовила. Что же, попробуйте удивить своих гостей новыми рецептами. И я вам в этом помогу.

Блюда из морепродуктов становятся все больше популярными у нас, и различные закуски на праздничный стол из них не исключение. Например, очень часто готовят разные салаты с крабовыми палочками, рекомендую ознакомится с ними в этой статье.

Так как в каждом рецепте креветки должны быть уже вареными и очищенными, хочу сразу рассказать, как это сделать.

Их следует положить в закипевшую воду и варить примерно 1,5-2 минуты. Если это королевские или тигровые виды, то варите их 5 минут. Дольше не нужно, иначе они станут резиновыми. Затем просто остудите их и очистите. Очищаются они довольно легко — просто оторвите голову и снимите пленку.

Салат на Новый Год с креветками и кальмарами

Первым в нашей программе предлагаю замечательный салатик «Морской бриз». Его, конечно нельзя назвать бюджетным. Но он стоит того, чтобы покрасоваться на вашем новогоднем столе.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 1 уп
• Кальмары (отваренные или консервированные) – 300 гр
• Креветки (очищенные и отваренные) – 300 гр
• Яйца – 4 шт
• Икра красная – 100 гр
• Укроп
• Майонез
• Петрушка — для украшения

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарежьте маленькими кусочками. Положите в удобную посуду. Яйца предварительно отварите, охладите и очистите. Затем натрите на крупной терке. Далее добавьте кальмары и креветки.

2. Добавьте нашинкованный укроп и майонез. Теперь все хорошенько, равномерно размешайте. Переложите в салатницу и украсьте сверху слоем из красной икры и петрушкой.

Можно также ничего не перемешивать, а укладывать слоями и покрывать каждый слой сеточкой из майонеза. Затем дайте постоять 2 часа в холодильнике, чтобы пропиталось и после уже отправляйте праздничный стол.

Новогодний салат с креветками и авокадо — очень вкусный рецепт

Этот контрастный салатик очень вкусный и аппетитный. Он является частым гостем на моем собственном праздничном столе и отлично гармонирует с прочими блюдами.

Ингредиенты:

• Креветки вареные очищенные – 200 гр
• Авокадо – 2 шт
• Огурцы свежие — 2 шт
• Морковь вареная – 2 шт
• Зеленый горошек — 1 банка
• Яйца вареные – 2 шт
• Яйца перепелиные — 4 шт для украшения
• Лук зеленый, укроп , петрушка — по желанию
• Апельсин — 3-5 очищенных долек для украшения
• Майонез — 100 гр
• Сметана — 100 гр

Приготовление:

1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Затем нарежьте мякоть на мелкие кубики прямо в кожуре тонким ножом. Затем просто выверните его и срежьте кубики с кожуры в блюдо.

2. Огурцы порежьте на небольшие кубики. Предварительно сваренные морковь и яйца тоже нарежьте кубиками. Свежую зелень мелко нашинкуйте. Креветки тоже нарежьте мелко, несколько штук оставьте для украшения. Все сложите в одно блюдо к авокадо. В конце выложите горошек и перемешайте.

3. Посолите по вашему вкусу. Сделайте смешанный соус из сметаны и майонеза. Добавьте его в к остальным продуктам. Возьмите специальное кольцо для формирования и сложите в него салат, плотно утрамбовывая. Затем кольцо аккуратно снимите.

4.  Украсьте наш шедевр порезанными ломтиками апельсина без кожуры и пленки, а также половинками перепелиных яиц. Положите оставшиеся креветки сверху и зелень.

Можно оставить салат и в привычной салатнице, украсив по вашему вкусу.

Салат с креветками и красной икрой на новогодний стол

А по этому рецепту следует делать его слоями, но иногда я все ингредиенты просто равномерно перемешиваю и получается тоже очень даже ничего. Такой салат можно сделать главным блюдом из холодных закусок, вместо традиционного  «Оливье».

Ингредиенты:

• Креветки — 450 гр
• Красная икра — 100 гр
• Яйцо вареное — 3 шт
• Вареный картофель — 2 шт
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

1. Креветки отварите до готовности, примерно 2 минуты, затем очистите их. Варенные яйца очистите и натрите на крупной терке. Картофель заранее отварите в мундире, очистите и тоже натрите на крупной терке. Зелень мелко нарежьте.

2. Подготовьте форму, куда будете укладывать наши продукты. Первым слоем положите половину креветок, разровняйте. Дальше кладем слой из картофеля. Далее идет слой из яиц. И верхним слоем кладем оставшиеся креветки. Каждый слой промазывайте небольшим количеством майонеза.

3. Сверху покройте слоем из красной икры и украсьте порезанной зеленью. А затем просто выставьте этот шедевр на новогодний стол. Такой салат у вас сметут очень быстро.

Простой рецепт салата с креветками, ананасом и сыром

Такой просто способ позволит сэкономить вам кучу времени, так как делается он достаточно быстро. На вкус он получается нежным. Ингредиенты подобраны так, что даже не требуется соль. Она может только все испортить.

Ингредиенты:

• Креветки — 1 кг
• Консервированный ананас — 1 банка
• Яйца отваренные — 5 шт
• Укроп — 50 гр
• Твердый сыр — 200 гр
• Половинка лимона для маринада креветок
• Майонез — 200 гр

Приготовление:

1. В очищенные и отваренные креветки выжмете сок из половинки лимона. Отставьте пока в сторонку, чтобы они промариновались немного.

2. Отваренные яйца натрите на крупной терке прямо в салатницу. Яйца смажьте небольшим количеством майонеза. Только постарайтесь не сильно прижимать их. Так у нас получится пышнее.

3. Следующим слоем положите замариновавшиеся креветки. Их майонезом смазывать не надо. Отставьте пока в салатницу в сторонку. Несколько штучек оставьте для украшения.

4. Затем нарежьте консервированные ананасы небольшими кубиками. Положите их следующим слоем и смажьте майонезом, также не придавливая.

5. Сверху уложите слой тертого на крупной терке сыра. Смажьте майонезом и начните украшать. Уложите красиво оставшиеся креветки и посыпьте нашинкованным укропом. И в таком виде его можно ставить на стол к остальным блюдам.

Самый вкусный салат с креветками и семгой на праздничный стол

Попробуйте просто потрясающий салат «Королевская шуба». Это один из самых моих любимых блюд из морепродуктов. Для того, чтобы было понятнее как его готовить, я подобрала очень подробное видео.

Ингредиенты:

• Картофель отварной — 2 шт
• Морковь отварная — 1 шт
• Лук порей — 1 шт
• Яйца вареные — 3 шт
• Семга — 200 гр
• Крабовые палочки — 200 гр
• Креветки очищенные- 200 гр
• Майонез — 150 гр
• Йогурт — 100 гр
• Лимон — 1 шт
• Оливковое масло — 2 столовая ложка

Рецепт просто потрясающий. Честное слово, устоять равнодушно перед ним невозможно. Я сама первый раз готовила этот салат два года назад именно по этому видео и сохранила его у себя в закладках. Теперь рекомендую и вам. Он уже у меня проверен временем. Все гости всегда его хвалили.

Салат с креветками и грейпфрутом на Новый Год без майонеза

Морепродукты и цитрусовые — это классическое сочетание, которое ни когда не надоедают. По этому рецепту получается очень легкий и изящный салатик.

Ингредиенты:

• Рис длиннозерный пропаренный — 100 гр
• Креветки очищенные вареные — 300 гр
• Грейпфрут — 1 шт
• Кукуруза — 1 банка
• Соль — по вкусу
• Сухие пряности: паприка молотая, имбирь молотый, черный перец молотый
• Оливковое масло — для жарки и заправки

Приготовление:

1. Рис промойте, опустите в кипящую воду и варите до готовности. Для удобства можно взять рис в пакетиках, его промывать не надо, сразу опускайте в кипяток. Варить в такой виде его гораздо легче, не нужно перемешивать и он никогда не прилипнет ко дну кастрюльки.

2. Креветки положите в блюдо, посыпьте их паприкой, чуть-чуть имбирем и черным перцем. Перемешайте, чтобы специи разошлись равномерно и отставьте в сторону пропитаться на 5 минут. Затем обжарьте их на сковороде с растительным маслом. Так как они уже вареные, жарить их нужно не долго, примерно 1-1,5 минутки с каждой стороны.

3. С грейпфрута срежьте ножом кожуру. Аккуратно освободите мякоть от пленочек и сложите в блюдо.

4. Теперь соедините все подготовленные продукты в одной салатнице — жаренные креветки, отваренный рис, очищенную мякоть грейпфрута и консервированную кукурузу. Осталось только заправить оливковым маслом и посолить по вкусу. Украсьте зеленью и отправляйте на праздничный стол.

Рецепт праздничного салата с креветками и мандаринами

Потрясающе вкусный и легкий салат с йогуртовой заправкой отлично украсит ваш праздничный стол. Креветки и свежий сельдерей добавят нотку изысканности, а мандарины создадут новогоднее настроение. Готовить его вам придется не более 15 минут.

Ингредиенты:

• Мандарины – 4 шт
• Яблоки – 2 шт
• Креветки вареные очищенные – 200 гр
• Стебель сельдерея – 2 шт
• Нежирный йогурт или майонез – 100 гр
• Грецкие орехи – 50 гр
• Зелень – по вкусу
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки разрежьте пополам и удалите сердцевину с косточками. Порежьте их на кубики. Два мандарина очистите и разберите на дольки. Из оставшихся мандаринов выдавите сок в йогурт и перемешайте. Грецкие орехи мелко нарубите ножом. Стебель сельдерея тонко нарежьте. Все продукты сложите в глубокое блюдо, добавьте туда очищенные и вареные креветки. Посолите и поперчите по вкусу, а затем равномерно перемешайте.

2. Теперь красиво сервируйте, можно добавить любую свежую зелень. Смешать с остальными ингредиентами или украсить сверху.

Очень вкусный салат с креветками, огурцом, яйцом и сыром

Очень рекомендую вам попробовать и этот вариант. Он получается очень насыщенным и сытным. Мне очень нравится этот рецепт, так как тут подобраны все мои самые любимые продукты вместе.

Ингредиенты:

• Креветки — 150 гр
• Ветчина вареная — 150 гр
• Сыр — 100 гр
• Яйцо — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Укроп — по вкусу
• Соль  — по вкусу
• Майонез — 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Креветки отварите и очистите. Ветчину по порежьте небольшой соломкой. Огурец тоже нарежьте соломкой или небольшими кубиками. Укроп нашинкуйте ножом. Яйцо отварите, очистите и мелко нарежьте, либо натрите на терке. Твердый сыр натрите на крупной терке. Сложите все продукты в салатницу.

2. Добавьте соль и майонез. Тщательно все перемешайте. Украсьте салат на свой вкус и ставьте на праздничный стол. При желании майонез можно и не класть, а заправить немного растительным маслом. Получится тоже вкусно.

Легкий салат с креветками, помидорами и сыром

По этому рецепту получается очень вкусный и яркий салат. К тому же он низкокалорийный.  Такое легкое блюдо тоже обязательно должно стоять на вашем новогоднем столе. Приготовить его можно за 5-10 минут.

Ингредиенты:

• Креветки отваренные и очищенные — 150 гр
• Листья салата — 150 гр
• Помидоры(не большие) — 6 шт
• Яйцо — 2 шт
• Сок лимонный — 1 чайная ложка
• Соль — по вкусу
• Сыр — 50 гр

Приготовление:

1. Нарежьте листья салата. Далее нарежьте помидоры дольками. Яйца отварите, остудите и очистите. Нарежьте их средними кусочками. Все продукты соедините в одном блюде и положите туда креветки.

2. Посолите по вашему вкусу. Выжмите сок из половинки лимона. Все перемешайте и посыпьте сыром, натертым на мелкой терке. Салат готов к подаче на стол.

Закуска с рукколой, креветками, авокадо и помидорами черри

Очень оригинальный рецепт, который не должен оставить вас равнодушными. Этот салат тоже из серии низкокалорийных и готовится очень легко. Немного необычный состав для заправки нашему блюду придаст только пикантности.

Ингредиенты:

• Креветки — 15 шт
• Авокадо — 1 шт
• Помидоры черри — 10 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Сыр твердый — 100 гр
• Руккола
• Французская горчица — 1 чайная ложка
• Уксус бальзамический — 1 столовая ложка
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду, налейте туда оливковое масло. Положите в нее креветки и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Затем оставьте остудиться.

Лук почистите и порежьте на четвертинки колец. Помидорчики порежьте пополам. Авокадо очистите от кожицы и порежьте на кубики. Сыр натрите на мелкой терке.

В миску влейте уксус, оливковое масло и французскую горчицу. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте. Это будет заправка к нашему салату.

2. В салатницу положите рукколу. Затем в хаотичном порядке выложите на нее помидоры, креветки и авокадо. Сверху посыпьте тертым сыром. Покройте все подготовленной заливкой и немного перемешайте. Получится очень яркое, красивое и аппетитное блюдо.

Простой новогодний салат из креветок с ананасом, рисом и яйцом

Этот салат хоть и делается просто, но он потрясающе вкусный. Я делаю его с майонезом и моим гостям всегда он приходится по душе. Я хочу представить вам видео рецепт приготовления этого чудесного блюда от бабушки Эммы. Это мой один из любимых кулинарных видео блогеров.

Ингредиенты:

• Креветки варёные – 2 стакана
• Рис варёный – 2 стакана
• Ананас консервированный – 200 грамм
• Лук – 1 штука
• Лимон – штука
• Яйца – 4 штуки
• Горошек зелёный консервированный – 200 грамм
• Масло оливковое — 100 грамм или майонез — 200 грамм
• Соль – 1 чайная ложка
• Перец – 0,5 чайной ложки

Я уже несколько лет готовлю на праздничный стол этот салат. Очень рекомендую и вам попробовать его сделать. Вашим гостям он точно понравится.

Ну вот, дорогие мои друзья, я постаралась раскрыть для вас новые рецепты вкуснейших салатов для новогоднего праздника. Конечно же, их готовить можно и для других знаменательных событий или просто порадовать себя в обычные дни.

Все рецепты опробованы мной и моими гостями. Все оставались всегда от них в восторге. Вам же остается только выбрать наиболее понравившиеся варианты и оставить себе на заметку. А когда наступить канун Нового Года, просто приготовить и украсить ими стол.

Всем приятного аппетита! Пока!

Простой рецепт салата из креветок с майонезом

Рекомендации по питанию (на порцию)
305	калорий
13 г	Жир
5 г	Углеводы
39 г	Белок

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий	305
% Дневная стоимость *
13 г	17%
Насыщенные жиры 3 г	13%
365 мг	122%
3638 мг	158%
5 г	2%
Пищевые волокна 1 г	3%
Всего сахаров 1 г
39 г
Витамин С 16 мг	81%
Кальций 194 мг	15%
Железо 1 мг	4%
Калий 407 мг	9%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Этот вкусный салат из креветок готовится быстро, из него получается отличный обед или основное блюдо в теплую погоду. Ложка этого охлажденного сливочного салата из креветок на грядке из зелени станет освежающим и красивым блюдом, идеально подходящим как для ужина в будние дни, так и для встречи с друзьями.

Этот салат из креветок также является отличной начинкой для сэндвичей (если он нарезан более мелко), его легко положить в карман для лаваша, между мультизерновым рулетом или, если хотите, сделать салат из салата. Добавьте картофельные чипсы для идеального соленого и хрустящего сопровождения.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот простой рецепт салата из креветок и майонеза «Собрались вместе»

Лучший рецепт салата из креветок — Как приготовить салат из креветок

Салат с креветками — это классика, но некоторые могут (ошибочно) подумать, что это старая школа.Наш ресторан далек от шикарного блюда с майонезом 80-х годов. Мы украсили его красным луком, сельдереем, свежим укропом и легкой майонезной заправкой с дижонской и лимонной цедрой для пикантности.

Вы можете подавать его в виде салата с салатом из романа или сливочного масла, или в салатных обертках на обед, или даже с тостами на ужин. Как бы то ни было, это будет один из ваших любимых рецептов креветок.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 2 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

Для салата

1 фунт.

Креветки очищенные и очищенные

1 ст.

оливковое масло первого холодного отжима

Перец черный свежемолотый

1/4

красный лук, мелко нарезанный

1

стебель сельдерея, мелко нарезанный

2 ст.

свежемолотый укроп

Поджаренный хлеб или салат ромэн, для сервировки

Для заправки

Сок и цедра 1 лимона

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 400 ° F. На большом противне перемешайте креветки с маслом и приправьте солью и перцем.
2. Выпекать 5-7 минут, пока креветки не станут полностью непрозрачными.
3. В большой миске смешайте майонез, лимонный сок, цедру и дижон, приправьте солью и перцем. Добавьте в миску приготовленные креветки, красный лук, сельдерей и укроп и перемешайте.
4. Подавать на хлебе или с салатом.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Con Poulos

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС! Поваренная книга Delish, indigo.ca

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Салат с креветками — Lemon Tree Dwelling

Все любят креветки, и этот салат с креветками — летняя классика! Просто, свежо и идеально приправлено… он быстро собирается и является идеальным гарниром к любому блюду!

Когда дело доходит до морепродуктов, наша семья ВСЁ занимается креветками. И неспроста! Он нежный, ароматный и всегда любимец публики … и этот салат с креветками — один из наших любимых способов его съесть!

Это идеальное сочетание вкусов и текстур с нужным количеством ударов … и это прекрасный гарнир для летних пикников, пикников или семейных обедов.

Мне нравится, как быстро он собирается, а также то, что вы можете регулировать приправы и нагревать по своему вкусу.

Если ваша семья любит креветки так же сильно, как моя … тогда этот салат из креветок для вас!

]]> Перейти к:

🍤 Состав

• 1 ½ фунта. креветки средней готовности без хвостов
• ½ стакана нарезанного кубиками сельдерея
• ½ стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
• 1 зеленая луковица, нарезанная ломтиками
• ¼ чашка майонеза
• ¼ стакана сметаны
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка острого соуса
• ½ чайной ложки Old Bay Seasoning
• ¼ чайная ложка перца

📋 Инструкции

1. В средней миске смешайте креветки, сельдерей, красный перец и зеленый лук.
2. В отдельной миске смешайте майонез, сметану, лимонный сок, острый соус, приправу Old Bay и перец. Хорошо смешать.
3. Полить креветочной смесью заправкой и хорошо перемешать.

🌱 Варианты рецептов

• Добавьте дополнительные овощи, например огурцы, авокадо или помидоры
• Замените острый соус кайенским перцем или используйте оба для дополнительного эффекта
• Добавьте 1 столовую ложку свежего измельченного укропа
• Используйте креветки любого размера (я использовал средний)
• Опустите сельдерей и приправу Old Bay и приготовьте соус из кинзы и лайма, используя приправу из свежей кинзы и чили-лайма.

🌡 Хранение

Остатки следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике и есть в течение 3 дней.

Ищете более вкусные рецепты креветок? Это одни из наших любимых!

📖 Рецепт

Доходность: 8

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Состав

• 1 ½ фунта. креветки средней готовности без хвостов
• ½ стакана нарезанного кубиками сельдерея
• ½ стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
• 1 зеленая луковица, нарезанная дольками
• ¼ чашка майонеза
• ¼ стакана сметаны
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка острого соуса
• ½ чайной ложки приправы Old Bay
• ¼ чайная ложка перца

Инструкции

1. В средней миске смешайте креветки, сельдерей, красный перец и зеленый лук.
2. В отдельной миске смешайте майонез, сметану, лимонный сок, острый соус, приправу Old Bay и перец. Хорошо смешать.
3. Залить смесь креветок заправкой и хорошо перемешать.

Салат из креветок с авокадо | Легкие рецепты на будние дни

Салат из креветок с авокадо полон свежих ароматов! Это легкий и освежающий салат, который обязательно станет вашим новым любимым летним салатом!

Мой любимый рецепт салата из креветок с авокадо

Этот салат серьезно не похож ни на что, что вы когда-либо пробовали.Могу сказать это со 100% полной уверенностью. Может быть, вы раньше ели сливочный салат из креветок. Может быть, вы раньше ели вкусный зеленый салат со свежими креветками.

Но я знаю — я просто знаю — у вас никогда не было сливочного зеленого салата с авокадо, начиненного свежими креветками, который также имеет вкусный привкус, привнесенный небольшими кусочками свежего грейпфрута!

Я прав, правда? Итак, вы готовы к этой безумно хорошей неожиданной вкусовой комбинации? Если да, то вам НЕОБХОДИМО попробовать этот салат с креветками.

Ингредиенты рецепта

Я вижу, вы недоумеваете по поводу этого длинного списка ингредиентов. Не волнуйся. Обещаю, это легко и того стоит. Вот все, что вам понадобится:

Для креветок

• оливковое масло
• средние креветки, очищенные и обработанные
• перец черный соль и свежий молотый

Для салата

• салатная зелень (мне нравится использовать Spring Mix)
• авокадо, нарезанное или нарезанное кубиками
• грейпфрут, очищенный и нарезанный (вы также можете использовать консервированные или консервированные части грейпфрута)

Для заправки

• чеснок
• свежий лимонный сок и цедра лимона
• соль и свежий молотый черный перец
• оливковое масло первого холодного отжима
• дижонская горчица, по желанию

Как приготовить салат из креветок

Чтобы приготовить этот салат, нужно сделать три шага.Сначала мы приготовим креветки, затем соберем зеленый салат и, наконец, добавим немного сладкой, но терпкой заправки для салата.

Как приготовить креветки

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.
2. Приправить креветки солью и перцем.
3. Переложите креветки на сковороду и готовьте примерно по 2 минуты с каждой стороны или пока креветки не станут полностью непрозрачными и розовыми.
4. Снимите креветки со сковороды и отложите их на 5 минут.

Как приготовить салат

1. В большую салатницу бросьте салатную зелень.
2. Добавьте в салат ломтики авокадо и грейпфрут. Затем положите сверху приготовленные креветки и отложите в сторону.

Как приготовить заправку для салата

1. В миске смешайте чеснок, лимонный сок, цедру лимона, соль и перец. Взбейте все, чтобы смешать.
2. Затем добавьте оливковое масло венчиком. Попробуйте и отрегулируйте соль и перец по своему вкусу.
3. Полить салат заправкой.
4. Осторожно перемешайте, чтобы покрыть. Служить.

Советы по созданию лучшего салата с креветками

Следуйте этим советам, чтобы приготовить самый освежающий летний салат:

• Если вы подаете это на вечеринке или для большой толпы, просто удвойте или утроьте рецепт.
• Для этого салата я рекомендую использовать очищенные креветки и удалить хвост. Вы должны иметь возможность положить каждую креветку в рот вместе с большим кусочком салата.
• Если у вас нет или вы не можете наслаждаться грейпфрутом, вы можете использовать мандарины вместо частей грейпфрута.
• Этот салат лучше всего подавать в свежем виде. Я бы не рекомендовал хранить остатки на потом или делать это заранее.
• Можно заранее приготовить креветки и заправку, а позже смешать салат.

Предложения по обслуживанию

• Этот салат идеально подходит в качестве закуски или легкого обеда.Если вы используете его как приложение, мне очень нравится подавать его вместе со свежей летней пиццей с лепешками, с чипсами из лаваша и соусом или просто с этой простой домашней лепешкой!
• Вы ​​можете добавить к еде некоторые составляющие, например свежие овощи на гриле или кукурузу в початках.
• Чтобы сделать этот салат из креветок немного более сытным, я люблю подавать его с чипсами из тортильи или поверх теплой тортильи или тостады!

Салат из креветок с авокадо

Этот салат из креветок с авокадо полон свежих ароматов! Это легкий и освежающий салат, который обязательно станет вашим новым любимым летним салатом!

Время приготовления5 минут

Время приготовления20 минут

Общее время30 минут

Курс: салат

Кухня: американская

Ключевое слово: салат из креветок и авокадо, рецепт салата из креветок, рецепты летних салатов

Порций: 4

калорий: 360 ккал

Для креветок

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 фунт средних креветок, очищенных и разобранных
• ¼ чайной ложки соли
• ⅛ чайной ложки свежемолотого черного перца

Для салата

• зеленого салата Мне нравится использовать Spring Mix
• 1 авокадо, нарезанный ломтиками или кубиками
• 1 грейпфрут, очищенный и нарезанный (вы также можете использовать консервированные или консервированные дольки грейпфрута, высушенные)

Для заправки

• 1 зубчик чеснока, мелко измельченный
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 1 чайная ложка дижонской горчицы, необязательно
• ½ чайной ложки лимонной цедры
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима

• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.

• Приправить креветки солью и перцем.

• Переложите креветки в сковороду и готовьте около 2 минут с каждой стороны или до тех пор, пока креветки не станут полностью непрозрачными и розовыми.

• Снимите креветки со сковороды и отставьте на несколько минут или пока не остынет.

• В большой салатник бросьте креветки с зеленью салата.

• Добавьте в салат ломтики авокадо и грейпфрут. Отложите в сторону.

Приготовьте заправку

• В миске смешайте чеснок, лимонный сок, горчицу (если используется), цедру лимона, соль и перец; взбейте, чтобы соединить.

• Добавьте оливковое масло венчиком; пробовать и настраивать на свой вкус. Если консистенция слишком густая, добавьте еще немного оливкового масла и немного лимонного сока.

• Полить салат заправкой.

• Осторожно перемешайте, чтобы покрыть.

• Подавать.

калорий: 360 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 26 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 286 мг | Натрий: 1356 мг | Калий: 558 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1718 МЕ | Витамин С: 50 мг | Кальций: 195 мг | Железо: 3 мг

Гавайский салат с креветками — Изысканный пещерный человек

Как раз когда я думаю, что перебрал все возможные комбинации в салате из морепродуктов, что-то происходит и меняет мой взгляд на ситуацию.

Недавно в гавайском салате с креветками появилась комбинация ананаса и майонеза.

Это звучит слишком странно, чтобы иметь смысл, но черт возьми, если сочетание сливочного майонеза с острыми кусочками ананаса не заставляет мои вкусовые рецепторы вставать и делать макарену в два раза больше.

Чтобы не отвлекать внимание от креветок, но эта комбинация действительно является для меня звездой шоу.

Этот гавайский салат из креветок с добавлением чеснока, имбиря и кинзы предназначен для достижения максимального вкусового потенциала простого блюда, которое можно приготовить менее чем за 30 минут.

Как приготовить гавайский салат с креветками

Сначала вам нужно раздобыть вареных креветок. Мой метод заключается в том, чтобы просто довести до кипения кастрюлю с подсоленной водой и добавить креветок с панцирем.

Варите креветки несколько минут, пока они не станут розовыми и не начнут плавать, затем переложите их в ледяную баню. Очистите их и порубите.

Помимо креветок, вам понадобится свежий ананас для этого салата на основе майонеза.

Правильно — ананас и майонез.Поверьте мне, это лучшее комбо, которого у вас никогда не было.

Для заправки смешайте в миске немного майонеза, кинзы, сока лайма, чесночного порошка, молотого имбиря и соли.

Добавьте нарезанные креветки, ананас, нарезанный кубиками красный перец и немного нарезанного зеленого лука и перемешайте все вместе.

Подайте гавайский салат из креветок с зеленью и наслаждайтесь!

Гавайский салат с креветками

Ключевое слово Палео, креветки, Whole30

• 1 фунт креветки
• 1/2 стакана домашнего майонеза или соответствует требованиям Whole30
• 1/3 стакана нарезанной кинзы
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1 / 2 чайных ложки морской соли
• 1 1/2 стакана свежего ананаса, нарезанного кубиками
• 1/4 стакана красного перца, нарезанного кубиками
• 3 нарезанного зеленого лука
• 1 пучок зеленого салата для сервировки

• Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.Добавьте креветки и готовьте 2-3 минуты, пока они не станут розовыми и не начнут плавать. Переложите креветки в ледяную баню, очистите от кожуры и крупно нарежьте.

• Смешайте майонез, кинзу, сок лайма, чеснок, имбирь и соль в большой миске и хорошо перемешайте.

• Добавьте в миску ананас, красный перец, зеленый лук и креветки и аккуратно перемешайте. Подавать с салатом.

Разделы об ингредиентах или оборудовании выше могут содержать партнерские ссылки на продукты, которые я лично использую или рекомендую!

Поделиться — это забота!

Рецепт салата из креветок — не переживайте, рецепт

Салат из креветок является основным продуктом питания в нашем доме.Я делал это годами без рецепта. Знаешь, я только что его взорвал. Но я протестировал и протестировал, чтобы показать вам, ребята, точные размеры моего любимого салата из креветок!

Это просто, но полно классических вкусов! Это легкий сливочный холодный салат, идеально подходящий для жарких летних дней. Кого я обманываю? Делаю это круглый год.

Попробуйте наш Салат из обжаренного лосося рецепт !

Салат с креветками

Мои тети тестировали наши «обеды с дамами».Они высоко оценили этот рецепт! Одна из них даже сказала во время второго тестирования, что не думала, что сможет снова сделать свое без Old Bay. Для меня это был огромный комплимент!

В наших краях мы редко видим свежие сырые креветки. В супермаркетах обычно только предварительно замороженные, размороженные креветки в ящиках с морепродуктами. Поэтому я покупаю замороженные, когда они продаются, и держу под рукой в ​​морозильной камере. Это здорово, когда у меня возникает тяга к салату из креветок!

Мой самый большой совет при использовании замороженных креветок — размораживать их на бумажных полотенцах.Обязательно меняйте полотенца, когда они намокнут. Это даст вам самый свежий вкус креветок без добавления воды, которая обычно сопровождает замороженные морепродукты.

При использовании свежих сырых креветок доведите до кипения большую кастрюлю с водой, добавьте соль. Положите креветки и варите 2-3 минуты, пока они не станут розовыми и непрозрачными. НЕ ПЕРЕЖАРЫВАЙТЕ КРЕВЕТКУ. Никто не любит крутые креветки!

Немедленно вылейте приготовленные креветки в холодную воду. Слейте воду и вытрите насухо.

Очистите креветки и тщательно прорежьте их.Если вы используете более крупные креветки, я предлагаю их немного порезать, чтобы их было легче перекусить.

Я обычно не смешиваю заправку для салата из креветок в отдельной миске, но вы можете, если хотите. Я считаю, что это прекрасно смешивается.

В большую миску добавьте креветки, мелко нарезанный сельдерей и зеленый лук.

В небольшой миске смешайте майонез, приправу Old Bay, соль и перец.

Полить креветками, луком и сельдереем заправкой. Хорошо перемешайте.

Необязательно: вы также можете добавить пару столовых ложек каперсов.Это придаст салату дополнительную соленость. Или свежевыжатый лимонный сок, чтобы немного оживить его.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час, чтобы ароматы смешались.

Ознакомьтесь с нашим Здоровый маринованный салат из свежих овощей рецепт !

Я считаю, что лучше всего посидеть на ночь, но я съем его как минимум через час в холодильнике.

Этот салат можно приготовить заранее и взять с собой на вечеринки или собрания! Также может быть подан в булочке с салатом из креветок.

Этот супер легкий салат отлично подходит для кето-диет или диет с низким содержанием углеводов. Он богат белком и содержит только 1 чистый углевод (в зависимости от используемого майонеза) на порцию.

Ознакомьтесь с нашим рецептом соленого куриного салата, в котором также всего 1 чистый углевод на порцию.

Рецепт салата из креветок

Рецепт салата из креветок

Салат из креветок — это простой, но полный классических вкусов! Это легкий сливочный холодный салат, идеально подходящий для жарких летних дней.

Курс: кето, низкоуглеводный, обед, основной

Кухня: американская

Ключевое слово: кето, низкоуглеводный, салат, креветки

Порций: 6

Калорийность: 310 ккал

Автор: DSTR

• 24 унции средний приготовленные, очищенные и обработанные креветки
• 3/4 стакана сельдерея, нарезанного мелкими кубиками
• 1/2 стакана зеленого лука, только нарезанные зеленые части

Заправка для салата из креветок

• Майонез 3/4 стакана
• 1 1/4 чайные ложки Old Bay Приправа
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

• В большую миску добавьте приготовленные осушенные креветки.

• Добавьте сельдерей и лук.

• В небольшой миске смешайте майонез, приправу Old Bay, соль и перец.

• Вылейте соус на креветки и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час, чтобы ароматы смешались.

• Необязательно: вы также можете добавить пару столовых ложек каперсов. Это придаст салату дополнительную соленость. Или свежевыжатый лимонный сок.

Калорийность: 310 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 24 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 298 мг | Натрий: 1167 мг | Калий: 147 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 169 МЕ | Витамин C: 7 мг | Кальций: 182 мг | Утюг: 3 мг

Поделитесь с друзьями и семьей!

Салат из креветок — Непорочные закуски

Салат из креветок — удивительно вкусный и легкий салат из креветок с лучшими ароматами лета.Идеально подходит для барбекю, пикников, обеда или легкого ужина. Сливочный, яркий и невероятно вкусный!

Салат из креветок — это более легкий способ насладиться вкусом креветок в теплое время года. Я не мог сосчитать, сколько раз я готовил этот рецепт только для того, чтобы сделать хорошие фотографии. Что ж, это больше похоже на предлог насладиться легким ярким салатом в этом теплом солнечном Лос-Анджелесе.

Он сливочный, наполнен ярким вкусом заправки и ярким ароматом креветок, привезенных из океана.Как я могу не съесть всю тарелку? Понимаете, что я имею в виду? 😉

Как приготовить салат из креветок

Когда дело доходит до приготовления этого салата из креветок, первое практическое правило, которое вам нужно выучить наизусть: НЕ ПЕРЕЖАРИВАЙТЕ креветки . Переваренные креветки — это как смыть деньги на ветер. Они эластичные и, очевидно, их неприятно есть. Кроме того, вы можете просто настроить вторую половину этого рецепта в соответствии со своими предпочтениями.

Теперь, если вы хотите, чтобы креветки перестали готовиться даже после снятия с огня, просто промойте их холодной водой или поместите в ледяную баню.Вот как можно приготовить этот легкий салат с креветками.

1. Готовьте креветки до непрозрачного и розового цвета. СМ. ПРАВИЛО ВЫШЕ. Слейте воду после приготовления и отложите.
2. Смешайте остальные ингредиенты (кроме укропа), чтобы получилась яркая заправка для покрытия креветок.
3. Добавьте приготовленные креветки в кремообразную смесь до полного смешивания. Украсить укропом.
4. Поставить в холодильник до подачи.

Что еще я могу добавить в этот салат?

Не существует стандартного способа приготовления этого салата с креветками.Вы действительно можете сделать его своим и добавить то, что делает вас счастливым. Да, ваше счастье — это мое счастье. 😉 Но если ты немного сомневаешься, не волнуйся, я тебя понял.

Некоторые из популярных, которые хорошо сочетаются с этим свежим классическим салатом с креветками, помимо перечисленных в списке:

• мелко нарезанный кубиками сельдерей
• мелко нарезанный кубиками болгарский перец или огурец
• нарезанный авокадо
• приготовленные макароны (либо ротини) или макароны, покрытые сначала небольшим количеством масла, чтобы оно не впитало всю заправку)
• нарезанное кубиками яйцо вкрутую

Что сочетается с салатом из креветок?

Ооооо.. Я так взволнован, когда пишу эту часть, потому что, честно говоря, я мог бы продолжать и продолжать. К этому салату из креветок можно подать массу других блюд. Но мне больше всего нравится этот салат с макаронами , запеченная фасоль , салат «Цезарь», салат из капусты из капусты или даже этот салат из трех бобов . Легкая паста также является хорошим гарниром вместе с жареной брокколи. И не забудьте подать салат из свежих фруктов или кольцо ананаса. И, конечно же, хороший напиток вроде белого вина вроде Pinot Grigio .Боже мой, мой живот только что урчал. 😂

Способы подачи салата из креветок

Если вы думаете, что я остановился прямо здесь, вы ошибаетесь. Мне посчастливилось подать этот салат с креветками нескольким хорошим друзьям моего мужа, и они были в восторге от того, что я дал им, чтобы насладиться этим салатом. Вот несколько способов подать этот салат своим гостям или семье.

• Вы ​​можете подавать этот салат из креветок обычным способом (как показано на некоторых из моих фотографий) на подушке из салата с нарезанными авокадо, нарезанными лимонами или помидорами.
• Выложите салат ложкой на половину авокадо
• Направьте его на полые болгарские перцы или помидоры.
• Подавайте его с вашими любимыми крекерами в качестве закуски
• Используйте его в качестве начинки для жареных круассанов, багетов или рулетов с маслом (например, Shrimp Po Boy Sandwich здесь)
• Начните слоеное тесто с этими креветками салат
• Выложите их на отдельные листья салата, чтобы приготовить салатные тако или чашки
• Соедините их с чипсами из тортильи

Я только что пробудил ваш интерес? Этот салат с креветками — действительно привлекательное, элегантное, но очень простое в приготовлении блюдо.Не думаю, что вам стоит попробовать сделать это только один раз этим летом. Вы не ошибетесь!

Могу ли я приготовить этот салат с креветками раньше времени?

Вы можете сделать ставку. Что я обычно делаю, так это делаю их по утрам, оставляю остыть в холодильнике, чтобы ароматы хорошо слились, и подаю их к обеду или ужину. Или храните этот салат в герметичном контейнере и в холодильнике на обед на следующий день.

Совет: Не покупайте предварительно приготовленные креветки, так как они эластичные.Нет ничего лучше свежих креветок из океана. Замороженные креветки тоже подойдут.

Другие рецепты креветок

Салат из креветок с манго и авокадо с соусом из манго

Креветки на гриле в маринаде

Креветки из кокоса (с видео)

Креветки с креветками (с видео)

Креветки (с видео)

Креветки (с видео) (с видео)

Отваривание креветок

В кастрюле среднего размера доведите до кипения на среднем огне 3 литра воды с 1 столовой ложкой соли.Добавьте креветки и убавьте огонь до средне-слабого. Накройте сковороду крышкой и тушите около 3-5 минут, пока креветки не станут непрозрачными и розовыми. Не пережаривайте. Немедленно слейте воду и переложите в миску. Полностью остудить, отложить. В большой миске смешайте лук, майонез, горчицу, креольскую приправу , лимонный сок и цедру.

Приправить солью и перцем по вкусу. Добавьте креветки и мелко нарезанный зеленый лук.

Смешайте до полного смешивания, затем украсьте рубленым укропом.Накройте чашу прозрачной полиэтиленовой пленкой. Поместите в холодильник до подачи. Подавайте на подушке из салата, смешанной зелени, авокадо или дольки помидоров, если хотите.

Ищете еще рецепты? Follow on …

Салат из креветок

Салат из креветок — удивительно вкусный и легкий салат из креветок с лучшими ароматами лета. Идеально подходит для барбекю, пикников, обеда или легкого ужина. Сливочный, яркий и невероятно вкусный!

Подготовка: 10 минут

Готовка: 5 минут

Американский

Инструкции

• В кастрюле среднего размера доведите до кипения на среднем огне 3 литра воды с 1 столовой ложкой соли.Добавьте креветки и убавьте огонь до средне-слабого. Накройте сковороду крышкой и тушите около 3-5 минут, пока креветки не станут непрозрачными и розовыми. Не пережаривайте. Немедленно слейте воду и переложите в миску. Полностью остудить, отложить.
  

• В большой миске смешайте лук, майонез, горчицу, креольскую приправу , лимонный сок и цедру. Добавить соль и перец по вкусу.
• Добавьте креветки и нарезанный зеленый лук. Смешайте до полного смешивания и украсьте измельченным укропом.Накройте чашу прозрачной полиэтиленовой пленкой. Поместите в холодильник до подачи.
• Подавайте на подушке из салата, смешанной зелени, авокадо или дольки помидоров, если хотите.

Советы и примечания:

1. Важно избегать переваривания креветок; пережаренные креветки эластичны и неприятны для еды. Чтобы они перестали готовиться, промойте их холодной водой или поместите в ледяную баню.
2. Не покупайте предварительно приготовленные креветки, потому что они эластичные.Нет ничего лучше свежих креветок из океана. Замороженные креветки тоже подойдут.
3. Имейте в виду, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может сильно различаться в зависимости от используемых продуктов.

Пищевая ценность:

Калорийность: 331 ккал (17%) | Углеводы: 2 г (1%) | Белки: 31 г (62%) | Жиры: 21 г (32%) | Насыщенные жиры: 3 г (19%) | Холестерин: 391 мг (130%) | Натрий: 3679 мг (160%) | Калий: 140 мг (4%) | Клетчатка: 1 г (4%) | Сахар: 1 г (1%) | Витамин А: 180 МЕ (4%) | Витамин С: 10.7 мг (13%) | Кальций: 219 мг (22%) | Железо: 3,2 мг (18%)

Автор: Имма

Курс: Салат

Кухня: американская

Ключевое слово: салат из фасоли, низкоуглеводный, морепродукты, салат из креветок, креветки, летние рецепты

Пищевая ценность

Салат с креветками

Сумма на порцию

калорий 331 Калорий в составе жиров 189

% Дневная норма *

Жир 21 г 32%

Насыщенный жир 3 г 19%

Холестерин 391 мг 130%

1603 Натрий Натрий 140 мг 4%

Углеводы 2 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 31 г %

Витамин C 10.7 мг 13%

Кальций 219 мг 22%

Железо 3,2 мг 18%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

.