Салат ежик рецепты с кукурузой: Салат Ёжик с консервированной кукурузой и копченой колбасой

Содержание

7 необычных вариантов приготовления и оформления блюда

Необычайно вкусные, сытные и сочные салаты с курицей, сыром, овощами, маслинами и майонезом можно подать на стол оригинальным образом. Достаточно выложить продукты на тарелку слоями, оформив блюдо в виде забавного ежика. Делается такая форма просто, любая хозяйка справится без проблем. Мордочку украшают виноградинами, маслинами, изюмом, иголки заменяют миндалем, семечками, сухариками или корейской морковью.

Все гости будут удивлены необычным оформлением, нежнейшим вкусом блюда. Рецепт можно подобрать любой, все зависит только от фантазии, наличия продуктов и собственных предпочтений. Вариантов куриных салатов в форме ежика предостаточно, можно попробовать сделать несколько на разные праздники. Отменный вкус вареной курицы в сочетании с овощами, маслинами, грибами или сыром удивит своей нежностью, сочностью, запомнится надолго.

Салат «Ежик» с курицей имеет массу вариаций приготовления, оформления и украшения. У многих хозяек есть свой любимый рецепт этого оригинального праздничного блюда. Рассмотрим 7 самых популярных вариантов с добавлением различных ингредиентов.

Вариант № 1: с маслинами и ананасами

Рецепт такого необычайно оригинального салата оценят многие дамы, предпочитающие сладковато-острые закуски и эксперименты с продуктами. Вкус получается очень нежным, свежим и пряным благодаря сочетанию ананасов, маслин, сыра и курицы с майонезом.

Ингредиенты:

  • одна большая вареная грудка курицы;
  • банка консервированных в сиропе ананасов кольцами;
  • кусок сыра весом 250 грамм;
  • половина стакана очищенных грецких орехов;
  • небольшая банка маслин;
  • 3 яйца, сваренных вкрутую;
  • чеснок;
  • сок из половины лимона;
  • легкий майонез.

Приготовление:

  1. Сначала надо сделать ароматную заправку. Соединяем измельченные блендером орехи и чеснок, майонез, добавляем сок лимона, все очень хорошо перемешиваем. Орешки можно предварительно обжарить на сухой сковороде. Этой заправкой нужно будет промазывать каждый слой.
  2. Вареную курицу разделяем на мелкие волокна, выкладываем на широкую плоскую тарелку в форме капли.
  3. Ананасы вынимаем из банки, нарезаем на небольшие куски, раскладываем поверх курицы.
  4. Натираем сверху сыр, затем таким же образом поступаем с яйцами. Не стоит забывать про майонезную заправку.
  5. Переходим к украшению съедобного ежа. Из целых маслин делаем глазки и нос, остальные разрезаем пополам. Из этих половинок делаем иголки, вдавливая их срезами вниз.

Советы по украшению:

  • Рекомендуется украсить готового ежа по бокам веточками зелени, кусочками свежего огурца, помидора.
  • Любительницам сладких блюд можно заменить маслины зеленым виноградом.

Вариант № 2: с корейской морковкой и шампиньонами

Рецепт салата «Ежик» с добавлением моркови по-корейски, жареных грибов и яблока придется по вкусу многим. Он получается очень сытным, пряным, нежным, ярким и необычным.

Ингредиенты:

  • 2 мягкие куриные грудки, сваренные в соленой воде;
  • большая банка шампиньонов массой 450 грамм;
  • кусок твердого сыра около 200 грамм;
  • 450 грамм не слишком острой морковки по-корейски;
  • сладкое яблоко;
  • 5 вареных яиц;
  • листья свежего салата для украшения блюда;
  • луковица;
  • 3 маслины;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Вареную курицу надо нарезать кусочками, яйца натереть в отдельную миску на терке.
  2. Шампиньоны следует вынуть из банки, порезать, обжарить с измельченным луком на сковороде. Много масла лить не стоит, достаточно 1 ложки.
  3. Яблоко чистим от кожуры, натираем крупными полосками. Сыр тоже пропускаем через терку, желательно с мелкими отверстиями.
  4. Теперь нужно выложить ингредиенты на плоское блюдо. Делаем это в таком порядке: вымытые листья салата, охлажденные жареные грибы, промазанная сверху майонезом курица, натертое яблоко, измельченные яйца, майонез. Слои выкладываем в форме продолговатой капли, прихлопывая немного ложкой, чтобы кусочки плотно лежали.
  5. Начинаем украшение ежика. Мордочку посыпаем сыром, из половинок маслин делаем глаза и нос. Иголки формируем из корейской моркови, выкладывая ее по всей поверхности салата. Сверху можно положить несколько небольших шампиньонов, кусочек яблока.

Советы по украшению:

  • Иголки можно сделать из миндаля, семечек, кусочков маслин, выкладывая их рядами или полукругом.
  • Дополнят блюда красивые божьи коровки из половинок редиса или маленьких помидоров с майонезными точками.

Вариант № 3: с картофелем и маринованными огурцами

Салат «Ежик» с куриной грудкой, вареным картофелем, грибами и маринованными огурчиками получается сытным, вкусным, ароматным. Рецепт его приготовления оценит любая хозяйка, ведь делается такое угощение очень быстро.

Ингредиенты:

  • 4 маринованных огурчика;
  • 1 вареная куриная грудка;
  • маленькая банка маринованных шампиньонов шляпками;
  • средняя луковица;
  • 2 картофелины;
  • 4 яйца;
  • пучок зелени;
  • листья зеленого салата;
  • майонез;
  • маслины, дольки лимона, семечки, морковь для украшения.

Приготовление:

  1. Картофель и яйца надо отварить, очистить, натереть на крупной терке. Вареную курицу следует мелко порезать одинаковыми кубиками, огурцы с зеленью измельчить ножом.
  2. Сначала обжариваем шампиньоны и порезанный полукольцами лук. Остужаем.
  3. Затем выкладываем на тарелке салатные листья, слой куриного мяса, сверху добавляем майонез. Вторым слоем кладем охлажденные грибы.
  4. Далее идет очередь маринованных огурцов, майонеза, яиц. Сверху раскладываем натертый картофель, тоже смазываем майонезом.
  5. Вместо иголок втыкаем крупные семечки, вокруг ежа раскладываем дольки лимона, веточки укропа и кусочки моркови в форме цветка. Глаза с острым носом делаем из целых маслин.

Советы хозяйкам:

  • Семечки можно заменить миндальными орешками, кусочками маслин.
  • Если добавить в майонез лимонный сок, блюдо получится ароматнее и нежнее на вкус.

Вариант № 4: с сухариками и зеленым горошком

Этот рецепт пригодится хозяйкам, когда времени на приготовление салатика очень мало. Достаточно сварить яйца, картошку и курицу, добавить остальные ингредиенты — и блюдо готово. Украсить его можно практически за 5 минут.

Ингредиенты:

  • упаковка ржаных сухариков;
  • 200 грамм куриного филе;
  • маленькая банка зеленого горошка;
  • 2 картошины;
  • 2 яйца;
  • луковица;
  • 2 маринованных огурца;
  • майонез, зелень.

Приготовление:

  1. Варим куриное мясо, яйца, порезанный на половины картофель. Все остужаем.
  2. Маринованные огурцы, лук и курицу нарезаем на ровные кусочки, картошку с яйцами перетираем через крупную терку.
  3. Выкладываем блюдо тонкими слоями, каждый обязательно смазываем майонезом: сначала куски курицы, лук, затем огурцы, желтки яиц, зеленый горошек, картошку, белки. Салат надо сформировать в форме ежика.
  4. Втыкаем длинные сухарики вместо иголок, глаза и нос можно сделать из оливок, маслин, кружочков вареной моркови. Украшаем блюдо по бокам зеленью.

Подсказки хозяйкам:

  • Сухарики можно брать ржаные или пшеничные, некоторые хозяйки сушат их сами.
  • При желании все ингредиенты разрешается просто перемешать, обсыпав сверху белками яиц.

Вариант № 5: с кукурузой и чипсами

Этот рецепт понравится даже маленьким привередливым деткам, ведь он содержит не только полезную курицу, но и сладкую кукурузу, любимые многими чипсы, сыр. Нежный вкус и необычное оформление обязательно привлекут внимание всех гостей.

Ингредиенты:

  • банка кукурузы весом 250 грамм;
  • большой пакет чипсов;
  • упаковка крабовых размороженных палочек;
  • вареная мякоть куриной грудки;
  • 4 яйца;
  • 2 картошины;
  • красная или обычная луковица;
  • 150 грамм сыра;
  • чеснок, перец, майонез.

Приготовление:

  1. Картошку и яйца следует сварить, измельчить. Сыр тоже натираем, можно нарезать тонкой соломкой.
  2. Крабовые палочки с курицей тонко нарезаем, чем мельче, тем лучше.
  3. Чеснок надо измельчить, перемешать с любым майонезом.
  4. Соединяем вместе в блюде кукурузу, сыр, курицу, лук, крабовые палочки, вареные яйца, картофель, перемешиваем.
  5. Выкладываем на плоский салатник в форме ежика, прихлопываем ложкой. Обмазываем сверху майонезом.
  6. Из оливок делаем глаза, кончик носа, втыкаем ребром по всей поверхности чипсы.

Советы по украшению:

  • Крупные чипсы можно поломать, посыпать сверху крошкой.
  • Вокруг ежика рекомендуется выложить кружочки огурцов, копченой колбасы,зелени.

Вариант № 6: со свеклой, морковью и курицей

Такой салат будет не только вкусным, ну очень оригинальным, полезным. В его рецепт входят свежая морковь, свекла, курица, яблоко, орехи. Вкус получается немного необычным, нежным, слегка остреньким.

Ингредиенты:

  • 500 грамм вареной курицы;
  • 1 свежая морковь;
  • 1 небольшая свекла;
  • кислое яблоко;
  • 4 яйца;
  • луковица;
  • банка шампиньонов;
  • горсть грецких орехов;
  • маслины;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Сначала надо отварить свеклу, мясо курицы, яйца, остудить их, порезать ровными мелкими кусочками.
  2. Сырую морковку и яблоко нужно по отдельности натереть на самой мелкой терке.
  3. Грибы с репчатым луком следует порезать, немного обжарить.
  4. Грецкие орехи лучше всего измельчить блендером.
  5. Теперь нужно выложить ингредиенты одинаковыми слоями в форме ежа. Первый слой — жареные грибы с луком. Затем промазываем их майонезом,
  6. выкладываем курицу, морковь. Покрываем мясо тонким слоем майонеза, на него выкладываем свеклу, затем орехи, яблоки и яйца. Сверху наносим густой слой майонеза.
  7. Маслины разрезаем на небольшие полоски, втыкаем их вместо иголок. Для глаз подойдут оливки.

Советы:

  • Для красоты можно выложить ингредиенты на салатные листья, веточки укропа или петрушки.
  • Мордочку можно обсыпать измельченным желтком для контраста.
  • При желании грецкие орехи можно посыпать сверху, тогда ежик будет не белым, а коричневым.

Вариант № 7: с курицей, ветчиной и морковью

Яркий оранжевый ежик с забавной мордочкой из маслин и яиц понравится всем. Рецепт этого блюда достаточно простой, кроме курицы добавлена еще и ветчина. Маринованные грибы придают этому салату остроты, ананасы добавляют сладости.

Ингредиенты:

  • копченая грудка или 2 копченых окорочка;
  • 100 грамм ветчины;
  • луковица;
  • 3 вареных яйца;
  • банка ананасов;
  • несколько маслин;
  • 100 грамм сыра;
  • 250 грамм шампиньонов;
  • майонез;
  • 2 вареные морковины.

Приготовление:

  1. Копченую курицу надо мелко порезать ножом, перемешать с майонезом, чтобы не была сухой.
  2. Ветчину нарезаем соломкой, ананасы — кусочками, вареную морковку, сыр и яйца по отдельности натираем на мелкой терке.
  3. Грибы надо измельчить вместе с луком, пережарить, остудить.
  4. Начинаем формировать ежа. Сначала выкладываем слой копченой курицы, затем жареные грибы. Добавляем сверху ананасы, майонез, кусочки ветчины, яйца.
  5. Сыром посыпаем острую мордочку, остальной верх закрываем тертой вареной морковью. Из маслин делаем глаза, ресницы, нос.

Советы по оформлению:

  1. Чтобы ежик выглядел достовернее, обкладываем его веточками укропа — это будет трава.
  2. Мухоморы сверху делаем из вареных яиц и половинок помидора. Точки рисуем майонезом.

Все эти разнообразные варианты салата под названием «Ежик» отличаются нежным вкусом и оригинальным видом. Оформить такое блюдо не составляет труда, особенно если у хозяйки богатая фантазия. Можно экспериментировать с разными продуктами, добавлять при желании что-то свое в привычный рецепт.

Салат Ежик — 7 рецептов, как приготовить в домашних условиях


Салат Ежик украсит праздничный стол и придется по вкусу любому гостю — рецепты разнообразные!

Рецепт 1: салат Ежик (пошаговые фото)

  • Окорочок куриный (отварной или копчёный) — 1 шт
  • Грибы — 70 г
  • Сыр твердый — 70 г
  • Морковь — 100 г
  • Майонез
  • Листья салата / Салат
  • Маслины (для украшения)

Куриный окорочок (у меня был копченый) порезать брусочками.

Добавить грибы.

Сыр натереть на терке. Добавить к салату (не весь)

Также, добавить немного корейской моркови. Остальная морковь используется как украшение.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.

На плоское блюдо выкладываем листья салата.

Выкладываем массу на листья салата в виде ежика. Сверху облепливаем натертым на крупной терке сыром.
Теперь доводим нашего ежика до совершенства. Из моркови по-корейски делаем ему «иголочки», из маслин — «глазки» и «носик».

Приятного аппетита!

Рецепт 2: салат Ежик с курицей и зеленым горошком

Салат «Ежик» чрезвычайно популярен, но из пяти просмотренных рецептов вряд ли вы найдёте похожие по составу. Из этого следует, что хозяйкам нравится форма салата, а уж наполнение каждый выбирает, которое любят в семье.

  • Горошек консервированный 1 банка
  • Куриная грудка 1 шт.
  • Майонез 150 г
  • Маслины без косточек 80 г
  • Салат зелёный 6 лист
  • Сыр твёрдый 150 г
  • Чеснок 2 зубчик
  • Яйца куриные 5 шт.

Для приготовления салата нам понадобится варёная куриная грудка, консервированный зелёный горошек, яйца, сыр, чеснок, маслины, листья салата и майонез.

Охлаждённую варёную куриную грудку нарезаем мелкими кусочками.

Добавляем к курице зелёный горошек, раскрошенный желток вареных яиц, майонез и выдавленный чеснок (один зубчик), смешиваем.

На плоское блюдо выкладываем четыре крупных листа салата, на них — полученную салатную смесь, придавая форму туловища ежа.

Белки яиц натираем на тёрке, также и твёрдый сыр, смешиваем с майонезом и вторым зубчиком чеснока, выдавленным через пресс.

Обмазываем равномерно уже уложенную часть салата смесью яиц и сыра. Добавляем недостающие фрагменты салата, чтобы была «полянка» для «ёжика».

Оформляем «ёжика»: иголки — из разрезанных вдоль на 8 частей маслин, носик и глазки — также из маслин, разрезанных поперёк. С одного бока добавляем что-нибудь, «наколотое на иголки». У меня это «яблоко» из помидора черри и листья (петрушки). Также это могут быть грибы или иной ежиный антураж. «Ёжика» можно нести к столу.

Рецепт 3: салат Ежик с кукурузой и копченой колбасой

Этот сытный салатик подойдёт к любому празднику.

  • Колбаса копченая — 100 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Кукуруза консервированная — 140 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез — 80 г

Колбасу нарезать кубиками.

Яйца нарезать кубиками.

Сыр натереть на тёрке.

Соединить колбасу, сыр, яйца и кукурузу.

Чеснок выдавить через чеснокодавилку.

Все ингредиенты смешать и заправить салат «Ежик» майонезом.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: грибной салат Ежик с копченым сыром

Интересное оформление — привлекает внимание к салату как взрослых, так и детей.

Грибные салаты – любят многие. Необычное сочетание шампиньонов и копчёного сыра придаст новый вкус. А заправка из сметаны – особую нежность. Блюдо имеет успех на любом празднике.

  • Шампиньоны маринованные резаные в банке — 320 гр.
  • Сыр копчёный колбасный — 200 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Масло растительное — 3 ст. л .
  • Сметана 15% — 3 ст. л .

Из банки с грибами сольём жидкость. Почистим и вымоем лук и чеснок. Яйца отварим вкрутую. Сыр освободим от упаковки.

Репчатый лук порежем и поджарим на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Затем добавим грибы и потушим всё до испарения жидкости. Поставим остывать.

Займёмся остальными продуктами. Одно яйцо — отложим для украшения. Остальные — потрём на мелкой тёрке. Так же нужно натереть сыр и чеснок.

Выложим наши ингредиенты в салатницу. Остывшие шампиньоны нужно измельчить в комбайне или мясорубке. Добавляем их, в последнюю очередь и сверху немного посолим. Добавляем сметану. Хорошо вымешаем массу. Она не должна получиться слишком жидкой.

Возьмём плоскую салатницу, и выложим массу, как на фото, формируя тело ёжика.

У яйца срежем верхушку и обрежем по кругу — это будет нос. Глаза — из двух полукружьев. Рот — из полосок отварной моркови или болгарского перца. Остальной белок нарежем брусочками. Сделаем реснички и иголки. Поставим охладиться на 10 минут. С радостью, подаём к столу!

Рецепт 5, пошаговый: салат Ежик с курицей и грибами

Предлагаемый рецепт салата «Ежик» отлично впишется в тематику практически каждого праздника. Он необычный, наверняка займет свое место и станет изюминкой на столе.

  • куриное филе — 300 гр.;
  • ветчина – 200 гр.;
  • яйцо — 3 шт.;
  • пекинская капуста – 200 гр.;
  • грибы (шампиньоны) – 300 гр.;
  • маслины без косточек – 10-15 шт.;
  • майонез для заправки;
  • соль, перец черный молотый;
  • масло растительное.

Куриное филе положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, добавьте соль по вкусу и варите до готовности филе. Затем остудите и нарежьте кусочками. Бульон, оставшийся после варки филе, можно использовать в дальнейшем для приготовления супа.

Помойте хорошо грибы и нарежьте их дольками.

Обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Грибы остудите.

Яйца для салата «Ежик» сварите вкрутую в течение 5-8 минут. Очистите их. Отделите белок и желток. В одну тарелку натрите на крупной терке белок, а во вторую – нарежьте желток.

Ветчину нарежьте небольшими кубиками.

Пекинскую капусту также мелко порежьте.

Соедините ингредиенты праздничного салата в виде ежика – филе, ветчину, грибы, капусту и яичный желток. Добавьте майонез.

Все перемешайте.

Выложите салат на блюдо, придав ему форму ежика.

Сверху выложите белок, смешанный с майонезом.

Осталось только украсить салат «Ежик». Для этого нарежьте маслины тонкими, длинными кусочками и вставьте их в туловище, имитируя иголки ежа. Также из маслин сделайте глаза и нос ежика.

Рецепт 6: Ежик — салат с корейской морковкой

Салат «Ежик» с корейской морковью, копченой колбасой и сыром – идеальный вариант для праздничного стола, хотя можно приготовить такой салат и в обычный день. Он получается достаточно сытным и калорийным, поэтому если вы по каким-либо причинам придерживаетесь диеты, отдайте предпочтение другому салату.

  • 70 г твердого сыра
  • 150 г колбасы
  • 2 маринованных огурца
  • 1 лист салата
  • 50 мл майонеза
  • 5-6 веточек петрушки
  • 100 г моркови по-корейски
  • 1-2 куриных яйца
  • продукты для украшения (перец горошком, виноград)

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриные яйца (одно крупное или пару мелких) сварите вкрутую в подсоленной воде. Морковь по-корейски желательно приготовить заранее самостоятельно, однако, можно купить и уже готовую. От вкуса моркови во многом зависит и вкус готового салата.

Копченую колбасу очистите от оболочки и нарежьте мелкими кубиками или соломкой.

Возьмите подходящее блюдо для «сборки» салата. Выложите первый слой из колбасы, придав ему очертания импровизированного тельца ежика. Сделайте тонкий слой из майонеза — подойдет продукт любой жирности.

Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками. Если кожура жесткая, то ее можно срезать.

Выложите слой из маринованных огурцов сверху на слой из колбасы, майонезом его смазывать не нужно.

Яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной терке. Аккуратно выложите следующий слой сверху на огурцах, слегка утрамбуйте и сделайте майонезную сетку.

Твердый сыр можно взять любой – более соленый или более пресный, со специями, пряностями. Натрите его на крупной или мелкой терке.

Сыр выложите сверху на слой из яиц, утрамбуйте, сохраняя форму салата и сделайте майонезную сетку.

Если полоски моркови слишком длинные, лучше их разрезать на несколько частей. Затем выложите закуску сверху на салат, оставляя «мордочку» ежика свободной.

Завершите украшение салата кусочками листового салата, веточками петрушки. Глазки сделайте из перца горошком, а нос – из виноградины. Подавать салат можно сразу.

Рецепт 7: сытный салат Ежик с  грибами (пошагово)

  • 500 гр. грибов;
  • 2 луковицы;
  • 2-3 картошки;
  • 3 яйца;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • соль и перец по вкусу;
  • 100-150 гр. майонеза.

Поставить кастрюлю с немного подсоленной водой на газ, когда она закипит поместить туда яйца и картофель. Варить до полной готовности.

Грибы порезать небольшими кусочками. Оставить несколько штук маленьких грибочков целиком, чтобы потом поджарить их и украсить ежика. Поместить все в сковородку с заранее разогретым подсолнечным масло.

Жарить на среднем огне, пока они пустят сок.

Когда вся жидкость выкипит, добавить в грибы заранее порезанный лук.

Жарить, иногда помешивая до получения золотистого цвета. Хорошо посолить и поперчить.

Взять одну или две сырых картошки, очистить и порезать соломкой.

Сковородку с подсолнечным маслом разогреть и поместить туда картошку.

Жарить ее до золотистого цвета со всех сторон.

Готовую вареную картошку почистить от кожуры. Порезать маленькими кубиками.

Когда грибы остыли положить в них вареную картошку, все залить майонезом (3-4 ст. ложек), хорошо перемешать.

Полученную массу вытянутой горкой распределить и постараться сформировать в форме ежика.

Яйца очистить от скорлупы и потереть на крупной терку. Добавить пару ложек майонеза и все хорошо перемешать.

Поверх грибов и картошки выложить яйца по всей поверхности.

Аккуратно выложить с помощью жареной картошки иголки.

В качестве глазок и носика в данном случае используются хорошо зажаренные грибы. Если же у вас завалялись маслины в холодильнике, то они отлично заменят глаза и носик. Маленькие грибочки раскидать по иголками и возле ежика.

Вот и все, салатик готов.

ВИДЕО

Подробнее о том, как приготовить и оформить салат Ежик — смотрите на видео:

Источники: https://www.povarenok.ru, https://webspoon.ru, https://www.russianfood.com, https://www.photorecept.ru, https://salat-legko.ru, https://nakormi.com, https://pechenuka.com

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Салат Ежик — рецепт в трех исполнениях ( с курицей, грибами, корейской морковью и т.д.)

Иногда это блюдо называют «Ежик в тумане». Вероятно, из-за симпатии к известному мультяшному персонажу. Что же касается салата, он не овеян никакими туманами. При необходимости, туману можно напустить загадочностью рецепта. Так или иначе, вы порадуете близких интересным и необычно оформленным салатом «Ежик». Блюдо украсит праздничный стол, понравится вашим гостям, особенно детям. Предлагаем три непохожих рецепта, объединенных общим названием и схожестью дизайна готового блюда. Выбирать есть из чего. На базе наших «Ежиков» можно придумать свой авторский состав ингредиентов. Теперь все варианты пошагово.

Салат «Ежик» с курицей и грибами

Оригинально оформленные закуски – это украшение стола. Приготовьте салат «Ёжик» с курицей и грибами. Кроме необычного оформления, у салата отменный вкус, который запомнится надолго. В качестве основного компонента лучше всего использовать отварное или запечённое филе курицы. При выборе твердого сыра отдайте предпочтение жирным сортам с классическим вкусом. Для рецепта подойдут любые маринованные или солёные грибы.

Что нам потребуется:

  • курица (филе грудки) – 150 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • растительное масло – 1,5 ст. л.;
  • маринованные шампиньоны – 150 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • корейская морковь – 150 г;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • копченая паприка – 0,3 ч.л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • душистый перец – 2 горошины;
  • маслины, петрушка – для украшения.

Количество: 5 порций

Время приготовления: 30 мин.

Как приготовить этот салат

 

 

Подать к столу. Съедобная картина 3D сразу привлечет внимание и украсит ваш стол.

Автор: Наталья Комарова

Салат «Ежик» с курицей и ананасами

В этом «Ежике» среди ингредиентов отсутствует популярная ежиная еда – грибы. Однако консервированные ананасы привнесут необычную сладкую нотку, которая отлично сочетается с базовым продуктом салата – куриным мясом.

Ингредиенты:

  • сыр твердых сортов — 150 г;
  • грецкий орех — 50 г;
  • яйца (вкрутую) — 4 шт.;
  • чеснок — 1 зубок;
  • куриное филе (отварное) — 1 шт.;
  • консервированные ананасы — 150 г;
  • маслины — 100 г;
  • майонез — 200 г.

Количество: 5 порций

Время приготовления: 30 мин.

Готовим «Ежика» с курицей и ананасами

  1. Орехи и чеснок смолоть в измельчителе.
  2. Смешать полученную смесь с майонезом – это будет соус для салата.
  3. Куриное филе нарезать мелким кубиком и выложить на тарелку, придавая форму ежика. Смазать соусом.
  4. Второй пласт – мелко нарезанные ананасы.
  5. Дальше – натертый на крупной терке сыр. Не забывайте каждый слой смазывать соусом.
  6. Заключительный слой – яйца (натереть на крупной терке). Окончательно сформировать аккуратную форму ежика.
  7. Используя маслины, сделать ежику нос, глаза и иголки.
  8. Отправить в холодильник пропитаться на 1,5-2 часа.

Автор: Ирина Еремеева

Салат «Ежик» с колбасой и кукурузой

Для рецепта понадобится копченая колбаса. При выборе продукта отдайте предпочтение мягкому сорту с натуральным составом. Для салата лучше использовать твердый сыр жирностью 45 — 50% и домашние куриные яйца. Майонез допускается заменить смесью сметаны и горчицы. Особое внимание следует обратить на оформление салата. «Иголки» можно сделать из колбасы, моркови, стебля сельдерея, сыра или картофеля фри. «Глаза» и «нос» хорошо имитируют черные маслины.

Список продуктов:

  • колбаса – 200 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • твердый сыр – 170 г;
  • консервированная кукуруза – 150 г;
  • майонез – 2 — 3 ст.л.;
  • чёрный перец – щепотка;
  • маслины, зелень, маринованные грибы для украшения.

Количество: 4 порций

Время приготовления: 30 мин.

Процесс приготовления по шагам

  1. Колбасу очистить от упаковочных пленок, часть ее отложить для изготовления «иголок». Остальное нарезать кубиками с размером стороны 0,8 см и выложить в миску.
  2. Яйца отварить вкрутую, выложить в холодную воду. Очистить, измельчить ножом или с помощью яйцерезки.
  3. Часть сыра отложить для оформления, остальной сыр нарезать небольшими кубиками и выложить с миску.
  4. Кукурузу откинуть на сито, слить жидкость, добавить к остальным компонентам.
  5. Салат поперчить и заправить майонезом.
  6. На тарелку для подачи выложить салат, придать ему форму капли.
  7. Сыр натереть на терке, уложить сверху на салат.
  8. Колбасу нарезать небольшими брусочками, украсить «ежика» колбасными «иголками», выложить маслины в виде «носа» и «глаз». Вокруг ёжика разложить листья петрушки, укропа и разрезанные грибы, оставить салат для настаивания на 20 минут при комнатной температуре.

Блюдо имеет гармоничный и небанальный вкус, аппетитно выглядит.

Автор: Наталья Комарова

Порадуйте друзей красивой закуской. Доставьте и себе удовольствие процессом приготовления, ведь здесь нужны не столько задатки кулинара, сколько страсть к творчеству. Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1

Салат «Ёжик» рецепт с фото на Webspoon.ru

Салат в форме ёжика

Салат «Ежик» чрезвычайно популярен, но из пяти просмотренных рецептов вряд ли вы найдёте похожие по составу. Из этого следует, что хозяйкам нравится форма салата, а уж наполнение каждый выбирает, которое любят в семье.

Я этот салат готовила впервые (мне тоже нравится интересное оформление), за основу взяла рецепт, который встречается наиболее часто. Салат получился сытный и вкусный, но в следующий раз я бы добавила в состав что-то более сочное, возможно, грибы или фрукты. Впрочем, тут каждый может выбирать сам, из какого салата сделать «Ежика».

Как приготовить «Салат «Ёжик»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Охлаждённую варёную куриную грудку нарезаем мелкими кусочками.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем к курице зелёный горошек, раскрошенный желток вареных яиц, майонез и выдавленный чеснок (один зубчик), смешиваем.

Шаг 4 Ссылка

На плоское блюдо выкладываем четыре крупных листа салата, на них — полученную салатную смесь, придавая форму туловища ежа.

Шаг 5 Ссылка

Белки яиц натираем на тёрке, также и твёрдый сыр, смешиваем с майонезом и вторым зубчиком чеснока, выдавленным через пресс.

Шаг 6 Ссылка

Обмазываем равномерно уже уложенную часть салата смесью яиц и сыра. Добавляем недостающие фрагменты салата, чтобы была «полянка» для «ёжика».

Шаг 7 Ссылка

Оформляем «ёжика»: иголки — из разрезанных вдоль на 8 частей маслин, носик и глазки — также из маслин, разрезанных поперёк. С одного бока добавляем что-нибудь, «наколотое на иголки». У меня это «яблоко» из помидора черри и листья (петрушки). Также это могут быть грибы или иной ежиный антураж. «Ёжика» можно нести к столу.

👌 Крабовый салат без риса за 10 минут, рецепты с фото

Классический крабовый салат — это всегда вкусно, сытно и празднично. Сегодня мы готовим его диетическую, весеннюю версию — без риса, на базе проверенного сочетания огурец-кукуруза-яйцо. Яркий, свежий и очень вкусный крабовый салат универсально подойдет для ежедневного обеда и ужина, пикника, праздничного меню, а также подачи на бутерброде!

Общее время приготовления: 10 минут

Кол-во порций: 4

Ингредиенты:


 
Ход приготовления:

1. Нарежьте крабовое мясо или палочки на небольшие кубики. Очистите вареные яйца и огурцы, также нарежьте на кубики. Поместите нарезанные ингредиенты в среднюю миску.

2. В миску с основными ингредиентами добавьте консервированную кукурузу и нарезанный укроп.

3. Добавьте майонез, соль, молотый черный перец и все тщательно перемешайте. 

4. Весенний крабовый салат готов. Подавайте его сразу же после приготовления. Наслаждайтесь!

Вариации рецепта:
 
Если вы хотите приготовить более полезную версию салата или просто не любите майонез, используйте вместо него обычный греческий йогурт.
 
Вариации подачи салата:
 
Традиционная порционная подача на тарелках. Подавайте крабовый салат с ломтиком хрустящего хлеба.
 
Подача на листьях салата. Разложите крабовый салат на листья зеленого салата для более эффектной презентации блюда.
 
Добавьте щедрую порцию салата в центр тортильи или лаваша, сверните в рулет и наслаждайтесь!
 
Поместите крабовый салат в питу, добавьте зелень, помидоры и любые другие овощи на ваш вкус!
 
Сделайте сэндвич или бутерброд!
 
Советы:

Поскольку огурцы очень быстро теряют свежесть, крабовый салат плохо хранится в холодильнике. Если вы хотите сделать его заранее, приготовьте салат без огурцов и добавьте их прямо перед подачей на стол. В этом случае салат может храниться в холодильнике до 2-х дней.

Энергетическая ценность на 1 порцию:

  • Калорий — 283

  • Жиров — 15 г

  • Натрия — 539 мг

  • Углеводов – 25 г

  • Белков – 11 г

  • Калия — 371 мг

  • Клетчатки — 2 г

  • Холестерина — 153 мг



Источник: cooktoria.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат Ежик. Рецепты с фото с курицей, морковкой, колбасой, кукурузой, сухариками, грибами, горошком

Публикация в группе: Салаты

  1. Классический рецепт
  2. Какие ингредиенты понадобятся
  3. Пошаговый процесс приготовления
  4. Что можно добавить
  5. Правила подачи блюда, украшение
  6. С корейской морковью
  7. Какие ингредиенты понадобятся
  8. Пошаговый процесс приготовления
  9. Что можно добавить
  10. Правила подачи блюда, украшение
  11. С куриным мясом
  12. Какие ингредиенты понадобятся
  13. Пошаговый процесс приготовления
  14. Что можно добавить
  15. Правила подачи блюда, украшение
  16. С кукурузой
  17. Какие ингредиенты понадобятся
  18. Пошаговый процесс приготовления
  19. Правила подачи блюда, украшение
  20. С куриной печенью
  21. Какие ингредиенты понадобятся
  22. Пошаговый процесс приготовления
  23. Правила подачи блюда, украшение
  24. С горошком
  25. Какие ингредиенты понадобятся
  26. Пошаговый процесс приготовления
  27. Правила подачи блюда, украшение
  28. С сухариками
  29. Какие ингредиенты понадобятся
  30. Пошаговый процесс приготовления
  31. Правила подачи блюда, украшение
  32. С грибами
  33. Какие ингредиенты понадобятся
  34. Пошаговый процесс приготовления
  35. Что можно добавить
  36. Правила подачи блюда, украшение
  37. С ананасом
  38. Какие ингредиенты понадобятся
  39. Пошаговый процесс приготовления
  40. Что можно добавить
  41. Правила подачи блюда, украшение
  42. С копченой грудкой и маслинами
  43. Какие ингредиенты понадобятся
  44. Пошаговый процесс приготовления
  45. Что можно добавить
  46. Правила подачи блюда, украшение
  47. С картофелем и маринованными огурцами
  48. Какие ингредиенты понадобятся
  49. Пошаговый процесс приготовления
  50. Что можно добавить
  51. Правила подачи блюда, украшение
  52. С чипсами
  53. Какие ингредиенты понадобятся
  54. Пошаговый процесс приготовления
  55. Правила подачи блюда, украшение
  56. Полезные советы и рекомендации
  57. Видео о приготовлении салата ежик

Салат Ежик – великолепное блюдо, которое сочетает питательность мяса, свежесть овощей, пикантность маслин и сытность сыра. Предложенные рецепты с пошаговыми фото позволят изучить разнообразные способы готовки и декорирования закуски.

Классический рецепт

Яркий и гармоничный салат «Ежик» особенно популярен возможностью менять ингредиенты по собственному вкусу, оставляя неизменным узнаваемый декор в виде фигуры милого животного.

Какие ингредиенты понадобятся

Чтобы нарезать и собрать салат, потребуется:

  • 1 куриная грудка без шкурки;
  • 1 банка (200-250 г) консервированного горошка;
  • 80 г черных маслин без косточки;
  • 6-7 листьев хрустящего салата;
  • 5 отварных круто яиц;
  • пара чесночных зубчиков;
  • 150 г жирного твердого сыра;
  • 150 г майонезного соуса.

Пошаговый процесс приготовления

Для приготовления питательного домашнего салата нужно выполнить действия:

  1. Куриную грудку следует отварить до готовности в воде, слегка подсолив жидкость.
  2. Мясо далее необходимо остудить, а после этого курятину потребуется измельчить мелкими кубиками.
  3. В емкость к курятине нужно выложить отцеженный от сока горошек и раскрошенные вилкой яичные желтки.
  4. Нарезанные компоненты следует сдобрить майонезным соусом, смешанным с чесночной кашицей из 1 зубчика.
  5. На плоскую тарелку необходимо выложить вымытые и подсушенные салатные листы, на них нужно поместить смесь для салата, придавая ей форму ежика.
  6. Яичные белки необходимо натереть терку вместе с сыром, массу требуется соединить с майонезом и оставшимся чесночным зубчиком.
  7. Заготовку необходимо обмазать равномерным слоем смесью из сыра и белков.

Что можно добавить

В рецептуру закуски можно добавлять немного копченого мяса, чтобы придать вкусу пикантности, а также нашинкованный маринованный лук или нарезку из соленых шампиньонов.

Правила подачи блюда, украшение

Блюдо следует декорировать в виде забавного ежика: из нарезанных полосками маслин необходимо сформировать иголки, нос и глаза ежа тоже лучше делать из маслин, разделенных пополам. Интересно смотрится декор, если на одну сторону заготовки положить небольшой помидор черри, несколько листов петрушки или пару грибов, имитируя «наколотые на иголки» овощи.

Калорийность угощения зависит от дополнительных компонентов:

Тип закускиБелков, г/100гЖиров, г/100гУглеводов, г/100гКалорийность, кКал/100г
С горошком12235236
С корейской морковью1163113
С сухариками6813150
С грибами779110

С корейской морковью

Пряная остринка корейской моркови придает салату интересный вкус, делает его более свежим и хрустящим.

Приготовление далее.

Какие ингредиенты понадобятся

В рецептуру любимой закуски входят такие составляющие:

  • 150 г отваренного в соленой воде куриного филе;
  • 200 г маринованных с уксусом грибов;
  • 70 г рассыпчатого вареного риса;
  • 150 г твердого соленого сыра;
  • 2 вареных яйца;
  • 100 г 67% майонеза;
  • 4-5 черных оливок;
  • 150 г моркови по-корейски.

Пошаговый процесс приготовления

Метод готовки закуски с корейской морковью состоит из этапов:

  1. На тарелку необходимо выложить подложку из вымытых и просушенных салатных листьев.
  2. На него следует выложить нарезанное мелкими кусочками отварное куриное филе. Этот слой необходимо покрыть майонезной сеткой.
  3. На мясо следует отправить нарезку из маринованных грибов, и этот слой можно не покрывать майонезом.
  4. Далее нужно высыпать отварной рис, а его требуется снова полить майонезом.
  5. Яйца необходимо мелко натереть.
  6. Далее выложить на рис и сдобрить майонезом.
  7. На яйца нужно высыпать протертый мелко сыр.
  8. Последним слоем следует сделать корейскую морковь.

Что можно добавить

Для сытности в рецептуру допускается введение отварного картофеля, сухариков или ветчины.

Правила подачи блюда, украшение

Особой оригинальностью рецепт пользуется из-за оформления. На морковь нужно выложить рядами кусочки нарезанных оливок, из горошин или кусочков моркови удобно сделать глаза и рот ежику.

С куриным мясом

Салат Ежик, рецепты с фото которого представлены далее в статье, можно дополнять подходящими по вкусу компонентами. Блюдо мило смотрится на торжественном столе, не стекает, долго остается ярким и вкусным.

Какие ингредиенты понадобятся

В рецептуру сытного и питательного угощения входит такой продуктовый набор:

  • 2-3 сваренных круто яиц;
  • 100 г маринованных шампиньонов;
  • 5 ст. л. консервированного зеленого горошка;
  • 150 г подсоленной куриной грудки;
  • 70 г российского сыра;
  • 2 чесночных зубчика;
  • 1 банка черных оливок;
  • 3-4 ст. л. густого майонеза;
  • щепотка мелкоперебитой соли.

Пошаговый процесс приготовления

Для готовки закуски по этапам потребуется следовать плану:

  1. Сваренную до готовности куриную грудку нужно нарезать небольшими кусочками.
  2. Крупные грибы необходимо поделить ломтиками, а мелкие оставить целыми.
  3. Яичные белки понадобится отложить, а желтки следует измельчить и высыпать в салат.
  4. В закуску необходимо всыпать зеленый горошек, далее нужно выдавить в состав зубчик чеснока.
  5. Закуску следует заправить майонезом, подсолить по усмотрению и перемешать.
  6. Белки с сыром необходимо натереть на терке, смешать с майонезным соусом и оттенить измельченным зубчиком чеснока.
  7. Яично-сырную массу следует выложить по всей поверхности закуски.

Что можно добавить

Салат можно сделать более легким и свежим. Для этого в перечень продуктов необходимо добавить нарезанный свежий или маринованный огурец, елочки укропа или зелень петрушки.

Правила подачи блюда, украшение

Иголки ежу можно сделать из нарезанных на 8-10 длинных кусочков оливок. Ломтики следует вставить в салат по всему туловищу ежика. Также из подручных продуктов следует сделать глаза и нос. Вокруг салата можно выложить кусочки помидоров, слайсы из редиса или огурцов и зелень.

С кукурузой

Салат Ежик (рецепты с фото позволяют детально изучить принципы готовки и украшения блюда) можно сделать легким и пикантным. Кукуруза добавит закуске сочности, легкой сладости и яркости.

Какие ингредиенты понадобятся

Для готовки отменного праздничного салата необходимы такие ингредиенты:

  • 150 г консервированной сахарной кукурузы;
  • 100 г копченой колбасы;
  • 100 г несоленого голландского сыра;
  • 3 круто отваренных яйца;
  • чесночный зубчик;
  • 100 мл майонеза с жирностью 67%.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы сформировать сочный гармоничный салат, нужно следовать алгоритму:

  1. Копченую колбасу и круто отваренные яйца необходимо измельчить кубиками.
  2. Сыр необходимо натереть на средней терке.
  3. В салатнике следует перемешать компоненты, к ним нужно всыпать кукурузу.
  4. Далее в закуску потребуется всыпать продавленный прессом чеснок.
  5. Все нарезанные компоненты нужно связать добавкой жирного майонеза.

Правила подачи блюда, украшение

Массу необходимо выложить на плоское блюдо, формируя туловище ежика. Из кусочков оливок или зелени можно выложить имитацию иголок, носа и глаз. Рядом удобно положить нарезанный кусочками тонкий лаваш, оливки или грибы.

С куриной печенью

Салат с куриной печенью получается мягким и насыщенным, хорошо держит форму и обладает гармоничным вкусом.

Какие ингредиенты понадобятся

Для закуски потребуется простой перечень продуктов:

  • 500 г куриной печени;
  • 4 сваренных яйца;
  • ломтик сыра массой 150 г;
  • 3 морковных корнеплода;
  • 2 крупные луковицы;
  • 4-5 ст. л. майонеза высокой жирности;
  • 2-3 шт. маслин;
  • 5-6 елочек укропа;
  • по усмотрению мелко промолотой соли;
  • 2-3 ст. л. очищенного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Для готовки печеночного салата необходимо выполнить действия:

  1. Куриную печень следует оставить на 30-40 мин в воде, чтобы субпродукт отмок, после этого ее понадобиться нарезать и поджарить до полуготовности на масле.
  2. Печень нужно после этого протушить до мягкости.
  3. Лук следует поджарить на сковороде отдельно, в конце лучше слить ненужное масло.
  4. Морковь нужно натереть на терке и перемешать с майонезом.
  5. Поджаренную печень нужно измельчить и также сдобрить майонезом.
  6. Яйца необходимо порезать и соединить с очередной порцией майонезного соуса.
  7. Сборку закуски лучше делать на плоской тарелке, чередуя слоя печени, лука, протертой моркови и яиц.

Верх угощения следует присыпать сырной стружкой.

Правила подачи блюда, украшение

Остаток сохраненной моркови необходимо выложить поверх салата, имитируя иголки. Из кусочков маслин лучше сделать глазки и нос блюду. На импровизированные иголки можно наколоть маринованные грибы, половины отварных яиц и помидоров. Чтобы придать закуске легкости, допускается добавить для декора зелени.

С горошком

Угощение с горошком получится одновременно сытным, ярким и нежным.

Какие ингредиенты понадобятся

В рецептуру для питательной закуски входят такие компоненты:

  • 300 г до готовности сваренной грудки;
  • 3 сваренных яйца;
  • 2 чесночных дольки;
  • 4-5 листов салата;
  • 1 банка консервированного горошка;
  • 100 г российского сыра;
  • 150 мл 68%-ого майонеза.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы получить отменную закуску, необходимо следовать схеме:

  1. Отварную грудку следует поделить небольшими кусочками.
  2. Мясо необходимо перемешать с растертыми вилкой желтками, протертым через пресс чесноком и горошком из банки.
  3. Закуску следует перемешать, после этого блюдо нужно полить майонезом.
  4. Ячные белки нужно перемешать с тертым сыром и полученную массу следует заправить майонезом.
  5. Салат лучше выложить на слой из зеленых листьев айсберга, слегка удлинив один край угощения, как мордочку.

    Салат Ежик. Рецепт приготовления с горошком.

  6. Сверху требуется нанести яично-сырную массу ровным слоем.

Правила подачи блюда, украшение

Черные маслины, разрезанные полосками, следует воткнуть рядами по всей поверхности закуски, кроме мордочки. Из кусочков перца или оливок лучше сформировать нос и глаза. На «иголки» из маслин необходимо наколоть ломтики грибов или томатов черри.

С сухариками

Хрустящие соленые сухарики с легкой остринкой можно использовать как иголки для ежика. Блюдо получится нежным, мягким и сытным. Оно удачно смотрится на праздничном столе.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления закуски потребуется небольшой набор ингредиентов:

  • 180 г куриного филе;
  • 200 г картофельных клубней;
  • 2 морковных корнеплода;
  • 150 г подкопченного колбасного сыра;
  • 2 сваренных яйца;
  • 30 г черствого хлебного мякиша;
  • 1 чернослив;
  • щепотка мелко промолотой соли;
  • 5 ст. л. майонеза высокой жирности.

Пошаговый процесс приготовления

Пикантная и вкусная закуска получится, если следовать алгоритму:

  1. Мякиш белого черствого хлеба следует нарезать небольшими длинными полосками.
  2. Хлеб нужно выложить на лист, застеленный пергаментом, его лучше присыпать специями и слегка сбрызнуть оливковым маслом.
  3. Сухарики потребуется подсушить 15 мин при 170-180℃.
  4. Куриное филе необходимо отварить 15 мин в подсоленной воде с добавкой пряностей.
  5. Овощи и яйца нужно промыть и отварить до готовности.
  6. Отваренный и очищенный от шкурки картофель потребуется протереть на мелкой терке, подсолив по вкусу.
  7. Картофель следует немного приправить майонезом, чтобы блюдо стало более сочным, после этого его нужно выложить на широкое блюдо по форме ежа.
  8. На картофель требуется выложить нарезанное мясо, полив его майонезным соусом.
  9. Следующим слоем понадобится выложить тертый колбасный сыр, слегка придавив мордочку сверху.
  10. Сверху нужно выложить тертую морковь, подсолив овощ по вкусу.
  11. На морковь необходимо натереть яичный желток, смазав его майонезом.
  12. Последней прослойкой должен стать тертый белок, который придаст блюду воздушности.

Правила подачи блюда, украшение

Закуску необходимо поставить на полку холодильника, чтобы он пропитался. Перед подачей туловище «Ежика» следует декорировать румяными приправленными сухариками. Из чернослива лучше сделать нос и круглые глазки.

С грибами

Оригинальная закуска с приятным грибным ароматом получается сочной и сытной.

Какие ингредиенты понадобятся

Для готовки необходим небольшой набор ингредиентов:

  • 3 клубня картофеля;
  • пучок луковой зелени;
  • 3 маринованных огурца;
  • 500 г консервированных грибов;
  • 1 морковный корнеплод;
  • 3 сваренных яйца;
  • 4 ст. л. высокожирного майонеза;
  • 5-6 шт. черных маслин.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм сборки сытного салата состоит из этапов:

  1. Сначала отварить картофель.
  2. Отварной картофель необходимо протереть крупной теркой и выложить на плоскую тарелку в качестве основы для закуски.
  3. На картофель потребуется выложить измельченные огурцы и изрубленный зеленый лук, приправленные майонезом.
  4. Далее необходимо выложить нарезанные грибы с тертой морковью, которые также промазать майонезом.
  5. Последними нужно выложить протертые яйца, сверху следует промазать слой майонезом.

Что можно добавить

Состав закуски допускается менять по собственному вкусу. Отменно сочетается с курятиной измельченная ветчина, кукуруза или корейская морковь.

Правила подачи блюда, украшение

Оригинальный декор получится, если из нарезанных маслин сделать верхний игольчатый слой. Для красоты можно поместить на заготовку кусочки оливок как глазки и нос. Также между маслинами можно выложить зерна граната.

С ананасом

Салат Ежик, рецепты с фото которого описаны по шагам, можно адаптировать для женщин, предпочитающих экспериментировать с продуктами. Привкус угощения получится свежим, мягким и очень приятным.

Какие ингредиенты понадобятся

Для готовки необходим продуктовый набор:

  • 2 окорочка;
  • 1 банка консервированных сладких ананасов;
  • 150 г жирного твердого сыра;
  • 4 яйца, сваренных круто;
  • 100 г ядер грецких орехов;
  • 2 чесночных зубчиков;
  • 1 банка черных оливок;
  • 200 мл майонезного соуса;
  • по щепотке мелко промолотой соли и дробленого перца.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм пошаговых действий выглядит так:

  1. Ядра грецких орехов для заправки необходимо перебить в блендере.
  2. К ним следует выложить майонез и перебитый прессом чеснок.
  3. Куриную мякоть нужно отварить в подсоленной со специями воде, далее мясо потребуется остудить и порезать кубиками без шкурки.
  4. Курятину необходимо выложить в салатник, поперчив и промазав каждый следующий слой орехово-майонезной заправкой.
  5. Далее понадобится выложить измельченные ананасы.
  6. Сыр нужно протереть на терке и выложить толстым слоем на тарелку.
  7. На крупной терке необходимо измельчить яйца и высыпать на салат.

Что можно добавить

Для яркости в закуску можно добавлять протертую сахарную свеклу, измельченный свежий огурец и порванные руками салатные листья.

Правила подачи блюда, украшение

Декорировать угощение лучше нарезкой из черных маслин, посыпанной на закуску. В качестве декора подойдет укроп, слайсы огурца, скрученные рулетами, а также кубики томатов и цветного сладкого перца.

С копченой грудкой и маслинами

Оригинальный мужской салат с пикантным вкусом копченостей станет закуской к крепкому алкоголю.

Какие ингредиенты понадобятся

Для готовки необходимо подготовить такие компоненты:

  • 1 подкопченная куриная грудка;
  • 1 банка консервированных ананасов в сиропе;
  • 200 г сыра со вкусом топленого молока;
  • ½ стакана грецких орехов;
  • ½ банки маслин без косточек;
  • 3 отваренных вкрутую яиц;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • сок от ½ лимона;
  • 3-4 ст. л. салатного майонезного соуса.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм приготовления закуски состоит из этапов:

  1. Для промазки слоев необходимо соединить в блендере предварительно обжаренные на сухой сковороде орехи, чеснок, майонезный соус и лимонный фреш.
  2. Копченую курицу необходимо поделить мелкими волокнами.
  3. После этого мякоть потребуется выложить каплей на плоскую тарелку.
  4. Сверху нужно высыпать нарезанные кусочками ананасы.
  5. На ананасы понадобится высыпать тертый сыр и яйца.

Что можно добавить

В рецептуру можно добавить немного консервированной кукурузы, твердый сыр полностью или частично допускается заменить плавленым.

Правила подачи блюда, украшение

Из полосок маслин необходимо сделать «иголки» ежика и мордочку. Кусочки следует воткнуть врезами вниз. Для любителей сладковатых закусок при декорировании допустимо заменить маслины нарезанным зелеными виноградинами.

С картофелем и маринованными огурцами

Салат Ежик, рецепты приготовления которого удобнее изучать с фото, можно смешать из подручных ингредиентов даже начинающей хозяйке.

Какие ингредиенты понадобятся

Потребуется небольшой перечень доступных ингредиентов:

  • 4 маринованных средних огурца;
  • 1 отварное куриное филе;
  • 100 г консервированных шампиньонов;
  • луковая головка;
  • 2 клубня картофеля;
  • 4 сваренных яйца;
  • пучок разнообразной зелени;
  • 5-6 салатных листьев;
  • 6-7 маслин;
  • 5-6 ст. л. майонезного соуса;
  • ½ лимона;
  • ½ стакана семечек;
  • 1 морковный корнеплод.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм готовки закуски состоит из этапов:

  1. Яйца с картофелем следует отварить, остудить и протереть на терке.
  2. Вареную сочную курицу необходимо поделить мелкими кусочками.
  3. Огурцы и зелень необходимо изрубить мелкими ломтиками.
  4. Нарезанные слайсами шампиньоны нужно поджарить с луком на масле, после чего грибы нужно остудить.
  5. На тарелке необходимо разложить листья салата. Далее понадобится слоями выкладывать компоненты, промазывая каждый майонезом.
  6. Сверху лучше распределить слой куриного отварного филе.
  7. Далее нужно выложить охлажденные жареные грибы.

На грибах лучше распределить измельченные огурцы, яйца, тертый картофель.

Что можно добавить

Семечки в декоре можно заменить целым миндальным орехом. В майонез допускается добавка лимонного сока, дробленого черного перца и измельченной зелени.

Правила подачи блюда, украшение

На места иголок можно эффектно воткнуть семечки, вокруг салата лучше выложить нарезанный дольками лимон, укропные ветки, ломтики свежей моркови и маслины.

С чипсами

Салат Ежик, рецепты с фото которого обязательно понравятся детям, легко приготовить с ароматными чипсами.

Какие ингредиенты понадобятся

Составляющие компоненты состава:

  • 250 г сахарной консервированной кукурузы;
  • средняя пачка чипсов;
  • 250 г крабовых палочек;
  • 1 отварное куриное филе;
  • 4 сваренных яйца;
  • 2 вареных картофелины;
  • ломтик сыра весом 150 г;
  • 1 чесночный зубец;
  • 1 красная луковица;
  • щепотка дробленого перца;
  • 5 ст. л. майонеза повышенной жирности.

Пошаговый процесс приготовления

Поэтапный алгоритм готовки обеспечит получение сытного угощения:

  1. Клубни картофеля с яйцами необходимо нарубить кубиками.
  2. Сыр нужно нарезать тонкой соломкой.
  3. Крабовые палочки и куриное филе следует нарезать как можно мельче.
  4. Чеснок необходимо пропустить через пресс и соединить с майонезным соусом.
  5. В салатнике потребуется перемешать ингредиенты, заправив компоненты соусом.

Правила подачи блюда, украшение

Из салата следует сформировать слегка удлиненное «туловище» ежика, обмазав сверху закуску майонезом. Сверху нужно воткнуть ребрами целые или поломанные кусочками чипсы. Угощение также допускается присыпать крошкой из чипсов, кусочками огурцов и веточками зелени.

Полезные советы и рекомендации

Для закусок с тематическим декором важно не только первое впечатление от вида, но и внутреннее наполнение.

Рекомендации по приготовлению салата:

  • Чтобы курятина получилась сочной, необходимо выкладывать ее для отваривания в горячую воду с добавкой соли, приправ и листа лавра.
  • Курятину можно измельчать по усмотрению. Мелкие кусочки придадут блюду сытности, а крупные кусочки ярко ощущаются среди остальных компонентов.
  • Свежие огурцы могут стечь, поэтому салат с овощем лучше употребить вскоре после приготовления.
  • Морковь по-корейски лучше проверить на вкус, так как она может придать угощению кислоты. Овощ нужно отжать от лишнего сока.
  • При использовании для декора винограда лучше удалять из него косточки.
  • Для формирования «Иголок» можно использовать нарезанные перья лука.
  • В рецептуру необходимо добавлять майонез высокой жирности, так как он не течет и не портит угощение.

Салат Ежик, пошаговые рецепты с фото которых были предложены для готовки, станет питательной и яркой закуской для торжественного меню. Оригинальная подача понравится даже детям, а рецептуру легко дополнить пикантной морковью, горошком, копченостями, сыром или сочной кукурузой.

Видео о приготовлении салата ежик

Салат ежик с курицей, рецепт:

Автор публикации

184,6 Комментарии: 0Публикации: 9129Регистрация: 14-11-2019

Салат «Ежик» из курицы, яиц и сыра с горошком пошаговый рецепт с фото

Яркий и привлекательный салат в виде «Ежика» очень любят дети любого возраста. Для приготовления «ежика» строгих правил нет, самое главное салату нужно придать форму и украсить, чтобы он напоминал настоящего лесного ежа. В ингредиентах куриное филе, яйца, зеленый горошек, твердый сыр хорошего качества, чеснок, салатные листья, а майонез можно приготовить в домашних условиях или заменить частично сметаной. В готовом виде салат производит впечатление не только на детей.

  • Куриная грудка 2 шт
  • Горошек зеленый 250 грамм
  • Яйцо куриное 5 шт
  • Сыр 150 грамм
  • Маслины 8 шт
  • Сметана 80 грамм
  • Майонез 70 грамм
  • Чеснок 4 грамм

Калории: 340 ккал

Белки: 46 г

Жиры: 17 г

Углеводы: 7 г

  • Куриную грудку хорошенько промыть, залить горячей водой, посолить и сварить до готовности. Стараться не переваривать мясо птицы, так как потом будет трудно при нарезке придать соответствующую форму. После охлаждения нарезать на небольшие кубики или кусочки.

  • Смешать мясо птицы с консервированным зеленым горошком, продавленным через пресс чесноком, нарубленными желтками и майонезом со сметаной.

  • Далее, на плоское сервировочное блюдо выложить чистые и сухие листья салата, а них разложить предыдущую салатную массу в виде ежика.

  • Отдельно в другой посуде натереть твердый сыр, белок яйца и один зубчик чеснока, измельченный в мелкую крапку и все это заправить также майонезом и сметаной.

  • Вторую салатную массу (она более мягкая) добавить на первый слой ежика, продолжая аккуратно придавать естественную форму.

  • На завершающем этапе нужно из маслин удалить косточки, нарезать на мелкие иголочки и вставить их по всей поверхности туловища ежика, оставляя только милою мордочку. Нос и глаза тоже декорировать маслинами. На спинку можно соорудить антураж из яблок, опят или мелких помидоров.

Согласитесь, только в страшном сне вам бы пришлось съесть ежика с его суровыми колючками! А здесь наяву вы наслаждаетесь поглощением салатного ежика с его маслиновыми колючками. И только представьте, какое удовольствие это принесет вашим деткам, которые будут аппетитно его поглощать и питать свой молодой организм белками и витаминами. Приятного колючего аппетита!

( 4 оценки, среднее 4.75 из 5 )

🌱 Сегодняшнее кулинарное приключение — Кукуруза … — Evergreen Hedgehog

📺 Видео на YouTube! https://youtu.be/q_O-bU-Qh5c

🌱 Это одна из моих любимых приправ — завораживающая смесь специй — хмели сунели. Звучит очень экзотично, правда? Хмели-сунели — легендарная грузинская смесь специй и трав. Это очень ароматная золотисто-зеленоватая смесь специй с уникальным вкусом с оттенком грецких орехов.

Приправа «Хмели-сунели» хорошо сочетается практически с любым блюдом, маринадом или солеными огурцами.Вы можете использовать его для приготовления супов, соусов, салатов, овощных блюд, риса, бобовых и пикантной выпечки. Конечно, это обязательный ингредиент при приготовлении традиционных кавказских блюд, таких как ткемали, чахохбили, сациви, лобио, пхали и многих других.

🍽 ~ 60 г / 2 унции (расширенная версия) 🍽

🔶 Ингредиенты 🔶

✅ Базовая версия

▫️ 1 столовая ложка кориандра или сушеной кинзы

▫️1 столовая ложка базилика

▫️1 столовая ложка майорана

или орегана укроп

▫️1 столовая ложка голубого пажитника (утсхо сунели) (необязательно, но настоятельно рекомендуется)

▫️1 / 4 чайной ложки красного острого перца чили

Половина щепотки бархатцев (календулы)

✅ Расширенная версия

▫️1 столовая ложка кориана или сушеная кинза

▫️1 столовая ложка базилика

▫️1 столовая ложка майорана или орегано

▫️1 столовая ложка укропа

▫️1 столовая ложка голубого пажитника (утсхо сунели)

▫️10003 столовая ложка

столовых ложки зелени 9000 1 столовая ложка летнего чабера

1 столовая ложка лаврового листа

1 столовая ложка мяты

t1 столовая ложка иссопа

▫️ 1/2 чайной ложки красного острого перца чили

▫️ щепотка бархатцев (календулы)

⠀

⠀

⠀

⠀

s 🔶

Измельчите травы одну за другой в кофемолке или каменной ступке и перемешайте.

Выложить смесь специй хмели-сунели в стеклянную банку с плотной крышкой.

📎 Примечания. Храните хмели-сунели в прохладном, темном, сухом месте до двух лет.

⠀
Приятного аппетита! ❤️

#evergreenhedgehog #vegan # на растительной основе #glutenfree #khmelisuneli # georgiancuisine #georgianfood #caucasianfood # spiceblend # spicemix # herbblend # приправка # травы # целебные травы

Hedgehog Food List — Чем накормить ежика

Вот обзорный список продуктов для ежей, который мы составили из продуктов, которые ваш хедж должен и не должен есть.Этот список составлен на основе предложенного и общего согласия ряда заводчиков и владельцев ежей.

Распечатайте этот список, чтобы использовать его в качестве простого ориентира для напоминания о диете вашего питомца-ежа, когда вы привыкаете к его режиму кормления.

Хорошая основная еда для ежей

Эти продукты должны составлять большую часть рациона вашего ежа (1-2 столовые ложки в день, в зависимости от его размера). Найдите тот, который нравится вашему ежу, или смешайте несколько марок кормов для кошек, чтобы обеспечить правильный баланс питательных веществ, и постарайтесь придерживаться этого выбора для последовательности.

Хорошие закуски

Эти продукты — отличное угощение, которое можно давать ежу небольшими порциями (1 столовая ложка или меньше) 3-4 дня в неделю.

  • Мясо и рыба:
  • Овощи (обычно приготовленные):
    • Салат Ромэн
    • Руккола
    • Зелень одуванчика
    • Зеленая капуста
    • Шпинат
    • Брокколи
    • Сладкий картофель
    • Спаржа
    • Редис, репа
    • Зеленый перец
    • Морковь
  • Фрукты
    • Яблоко
    • Банан
    • Вишня
    • Груши
    • Дыни: дыня, медовая роса, арбуз
    • Папайя
    • Манго
    • Персики
    • Слива
    • Сквош + тыква
    • Ягоды: клубника, клюква, малина, ежевика, черника (без кожицы)

OK Snack Foods

Эти продукты — достойный вариант еды для ежей, которые помогут разнообразить рацион вашего ежа, но их следует кормить только изредка небольшими порциями (1 столовая ложка или меньше)

  • Насекомые:
    • Мучные черви
    • Свино-черви
    • Сверчки
  • Мясо:
  • Молочная:
    • Творог
    • Йогурт
    • Яйца

Продукты, которых следует избегать

Эти продукты могут быть ядовитыми или вызывать расстройство желудка ежа, поэтому их нельзя кормить.

  • Молочная:
  • Фруктов:
    • Виноград и изюм
    • Цитрусовые
    • Авокадо
    • Ананас
  • Овощи:
    • Лук
    • Чеснок
    • Картофель
    • Помидор
    • Гриб
  • Мясо:
    • Мясные полуфабрикаты и консервы
    • Сырое мясо
    • Мясо приправленное или жареное
  • Насекомые:
    • Из магазинов приманок
    • Со своего двора
  • Другое:
    • Все орехи и семена
    • Шоколад

Кукурузный салат на гриле | Еда с чувством

Как раз к лету, этот рецепт Кукурузного салата на гриле — идеальная сторона для любой вечеринки или летнего ужина! Он наполнен свежей кукурузой, огурцами, помидорами и всеми ароматами лета.

Я ТАК рад поделиться с вами этим рецептом сегодня, потому что это рецепт из новых кулинарных книг моих дорогих друзей! Я знаю Джессику с сайта JessicaGavin.com уже несколько лет, но НАКОНЕЦ получила возможность встретиться с ней лично пару недель назад на конференции по пищевым блогам в Солт-Лейк-Сити. Это самое забавное в работе в онлайн-пространстве; Я дружу со многими людьми, которых никогда не встречал в реальной жизни. Я отвлекся.

Джессика недавно выпустила свою первую кулинарную книгу под названием Easy Culinary Science, и я рада поделиться ею с вами сегодня!

Мне было очень трудно выбрать рецепт из ее поваренной книги, чтобы поделиться с вами, потому что я серьезно хочу поделиться ими ВСЕМИ.Я одержима этой поваренной книгой (и каждым рецептом в ее блоге). Все они так технически продуманы, и она делится забавными маленькими научными советами и забавными фактами с каждым из своих рецептов. У нее также есть способ делать сложные рецепты, НЕ так уж и трудные для понимания.

Мне нравится, насколько вкусным и легким является этот рецепт салата из кукурузы на гриле для летних развлечений и легких ужинов в будние дни. Он также сохраняется в течение нескольких дней, что делает его идеальным для употребления в пищу в течение недели.Излишне говорить, что я большой поклонник!

Я хотел опубликовать его на этой неделе, потому что я также подумал, что он станет отличным гарниром ко Дню поминовения для любых вечеринок, на которые вы, возможно, собираетесь!

Как приготовить летний салат из кукурузы на гриле:

Сам по себе рецепт очень простой (просто нужно немного нарезать!). Заправку смешивают в блендере, а все остальные ингредиенты переливают в большую миску.

Поначалу мята показалась мне немного странной, но мне очень нравится дополнительный вкус и сладость, которые она добавляет.

Сейчас я как бы хочу добавить мяту во все свои салаты! Помогает то, что у меня им заполнена целая часть двора.

Если вы готовите салат из жареной кукурузы или покупаете кулинарную книгу Джессики, дайте мне знать! А если вам нужны более вкусные летние гарниры, я настоятельно рекомендую ЭТО салат из макарон!

Узнайте, как приготовить полезный салат из кукурузы на гриле, здесь:

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флага значок папки значок папкиинстаграмин значок Instagrampinterestпопулярный значокfacebook значокпечать значокквадратные квадраты значоксердце значоктвердое сердце значок сердца

Описание

Этот салат из кукурузы на гриле идеально подходит для летнего сезона гриля и может стать отличным гарниром для завтрака, который понравится всем!

Для салата
  • 4 початка кукурузы без лузги
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • соль и перец для приправы кукурузы
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками красного лука
  • 1/2 стакана красного болгарского перца, нарезанного кубиками
  • 3/4 стакана английского огурца, нарезанного кубиками
  • 1/2 авокадо, нарезанного кубиками
  • 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных на четвертинки
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка измельченного халапеньо
  • 1 столовая ложка нарезанной кинзы
  • 2 столовые ложки семян подсолнечника
Заправка из кориандра и лайма
  • 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • 2 столовые ложки нарезанной мяты
  • 1/4 стакана нарезанной кинзы
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • цедра 1 лайма
  • 1 чайная ложка меда (здесь также отлично подходят кленовый сироп или агава в качестве веганской альтернативы)
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1/2 чайной ложки соли
  • перец черный свежемолотый по вкусу
  1. Слегка смажьте каждый початок оливковым маслом, а затем обильно посыпьте солью и перцем.
  2. Нагрейте гриль и, когда он станет горячим, добавьте кукурузу. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, вращая так, чтобы каждая сторона немного подгорела, всего 10-12 минут. Когда все будет готово, дайте ему остыть, а затем отрежьте ядра от початков и переложите в большую миску.
  3. Добавьте в миску лук, болгарский перец, огурец, помидор, авокадо, чеснок, перец халапеньо, семечки и кинзу.
  4. Приготовьте заправку, добавив все ингредиенты для заправки в блендер, и взбивайте до однородности.Около 30 секунд. Добавить соль и перец по вкусу.
  5. Сбрызните кукурузный салат заправкой и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу и наслаждайтесь!

  • Категория: ужин
  • Способ приготовления: гриль
  • Кухня: американская

Ключевые слова: кукуруза на гриле, рецепт летнего гриля, летний салат

15 простых рождественских рецептов гарниров, которые сочетаются с любым основным блюдом

B + C: Что привело вас на этот предпринимательский путь «Сестры липкий рис»?

Однажды я искал стикеры и карточки, чтобы писать детям для программы, в которой я участвую волонтером, когда я наткнулся на магазины Etsy, продающие продукты, с которыми я был знаком, когда рос на Тайване.У меня всегда был легкий доступ к симпатичным наклейкам и канцелярским принадлежностям, поэтому я подумал, что мне стоит просто привезти их в США, а также поделиться тайваньской культурой с другими. Я также подумал, что если другие могут это сделать, я тоже смогу. До того, как открыть магазин, я много лет был профессиональным маркетологом. Я все еще работал полный рабочий день, когда только начал, и подумал, что это может быть чем-то интересным для работы вне работы. Кроме того, я подумал, что с моим маркетинговым опытом, управление и продвижение магазина не должно быть слишком сложным.Я понятия не имел, во что ввязываюсь!



<▪B + C: Что было вашим самым ценным выводом из Самостоятельная работа ?

Раньше я думал о том, чтобы пройти бизнес-курс или получить степень MBA, но стоимость и приверженность затрудняли . Когда я увидел 10-недельный курс в Instagram Британии, я понял, что он мне подходит. Поскольку все будет онлайн и записано с неограниченным доступом в будущем, я знал, что у меня будет достаточно времени, чтобы использовать всю информацию и вернуться к это когда я хотел.

У меня был большой опыт общения со всеми тренерами.Они были восхитительны и очень полезны. Я так много узнал о различных аспектах бизнеса, от идеи до создания новых продуктов, операций, юриспруденции, финансов, маркетинга и многого другого! Мне нравится, как этот курс начался с того, что помог нам сформировать правильное мышление. Тренеры научили нас не ограничивать себя. Мой тренер, Наоми Пауэлл, всегда бросала вызов нашим убеждениям в отношении самих себя, и она говорила нам ставить все более высокие цели. Это определенно то, о чем я всегда думаю сейчас, и у меня в голове звучит ее голос.

Все мои одноклассники были УДИВИТЕЛЬНЫМИ. Все были так талантливы и так готовы поделиться. Это было действительно сообщество женщин, которые поддерживали друг друга и болели друг за друга.


<Типа IMG = "ленивый-образ" данные бегун-SRC = "https://www.brit.co/media-library/eyJhbGciOiJIUzI1NiIsInR5cCI6IkpXVCJ9.eyJpbWFnZSI6Imh0dHBzOi8vYXNzZXRzLnJibC5tcy8yNTkyNDYzNi9vcmlnaW4uanBnIiwiZXhwaXJlc19hdCI6MTY0NzQwOTE1N30.sIFn9o6VfXEELAWyVJNcDVS11jYC2DEnauC_PTis5Fc / image.jpg? width = 980 "data-rm-shortcode-id =" 1e928bb173c36063b73f8b17a6b4a638 "data-rm-shortcode-name-image =" rebelmouse


B + C: С какой самой большой проблемой вы сталкиваетесь как владелец малого бизнеса?

Не зная, Я делаю вещи «правильно» определенно было препятствием. Я решил эту проблему, рассылая опросы нашим клиентам и подписчикам с просьбой высказать свое мнение.Это тоже то, о чем британцы всегда говорили бы — мы должны просто спросить других, что они думают, вместо того, чтобы гадать. Люди довольно хорошо умеют давать честные и полезные отзывы, и это действительно помогает обдумывать планы на будущее.

B + C: Кто такие ваши образцы для подражания в предпринимательской сфере?

Не звучит глупо, но я бы сказал, что это британец. Она такой отличный пример Selfmade. Она сама основала компанию и продолжает вводить новшества и вдохновлять.Она всегда излучает положительную энергию и на курсе Selfmade сделала себя доступной для всех. Она не только поделилась тем, что знает, но и подключилась к своей сети, чтобы помочь нам. Мне больше всего нравится, что она сказала, что мы все творческие люди — творчество существует во многих разных формах!


<Типа IMG = "ленивый-образ" данные бегун-SRC = "https://www.brit.co/media-library/eyJhbGciOiJIUzI1NiIsInR5cCI6IkpXVCJ9.eyJpbWFnZSI6Imh0dHBzOi8vYXNzZXRzLnJibC5tcy8yNTkyNDY0NS9vcmlnaW4uanBnIiwiZXhwaXJlc19hdCI6MTY3MTMzMjAxM30.Av0nUafnHiIDKY1q-Wrj0jxsjbsgm90kdl36NqjygnI / image.jpg? Width = 980 "data-rm-shortcode-id =" f65b9eeb6a72169a363d32a7d17e4be6 "data-rm-shortcode-name-image =" rebel


B + C: Какой совет вы бы дали женщинам-предпринимателям, которые собираются начать работу?

< p> Вы никогда не будете готовы на 100 процентов, поэтому просто начните прямо сейчас, учитесь и совершенствуйтесь по ходу дела.Вы будете делать ошибки, дела пойдут не так, как планировалось, у вас может не быть клиентов для начала, но вы научитесь. Если вы продолжаете ждать «подходящего момента» или ждать, пока «вы не будете готовы», вы уже потеряли время, которое вы могли бы использовать, чтобы учиться на работе или совершать ошибки. Вначале не многие люди будут вас знать, поэтому не имеет значения, что вы делаете — вы можете попробовать все, что захотите, и выяснить, что работает, а что нет. По мере того, как у вас будет больше клиентов и подписчиков, вы начнете поправляться, и они будут вам помогать, воодушевлять и поддерживать.

B + C: Какой бизнес, принадлежащий женщинам, вы абсолютно любите и поддерживаете?

< p> Я люблю и поддерживаю многих. Назовем несколько других магазинов канцелярских товаров: «Банка солений», «Случайный выбор», «AnnSunn» и другие самостоятельные предприятия Evening Star Baby, Summer Space Studio и The Ponnery! Все они удивительные женщины, владеющие собственным бизнесом.



B + C: Как вам удается сохранять мотивацию?

Я выгляжу в магазинах хочу стать.Я стараюсь думать о них не как о конкурентах, а как о вдохновителях, поэтому, когда я вижу, что они усердно работают над своим бизнесом, это тоже мотивирует меня. Я также слушаю мотивационные аудиокниги или подкасты, в которых они берут интервью у других владельцев бизнеса, например Как Я построил это и снял с дивана .

B + C: Как вам удается оставаться организованным? Какие инструменты или приложения помогут вам оставаться продуктивным?

Я думаю, что я очень организованный человек.Я использую Dropbox для фотографий и Google Docs для всего остального. Мой совет — всегда называть файлы и иметь систему для этого, чтобы их было легко искать и находить, когда они вам нужны.

< em> Мы вдохновлены! Спасибо, Коюн, что поделился своей историей и советами по организации! Вы можете найти Sticky Rice Sisters по адресу SticyRiceSisters.com и @ StickyRiceSisters или напишите по адресу [email protected].

Office Depot OfficeMax предлагает решения чтобы помочь вам организовать & amp; сэкономить время & amp; // www.officedepot.com/cm/multi-category/work-from-home?cm_mmc=bl-_-aq-_-url-_-bc&cm_mmca1=earned&cm_mmca2=uf&utm_source=blog&utm_medium=social&amp=utm_campa bc_sm_url_earned_engt_aq & amp; utm_content = wfa_na & amp; utm_term = pro «rel =» noopener noreferrer «target =» _ blank «> идеальное рабочее пространство для создания вашей истории. Из журналы , Office Depot OfficeMax — это ваш помощник для всех бизнес-решений. < sizes

< sizes Перейдите по адресу / emaster em> em> > , чтобы ознакомиться с еще более интересными бизнес-ресурсами (и скидками!), которые помогут вам добиться большего на вашем предпринимательском пути.Эти предложения доступны только в течение ограниченного времени, поэтому обязательно воспользуйтесь всеми преимуществами, пока есть запасы.

Продолжай читать Показывай меньше

Рецепт мексиканского уличного кукурузного салата (более здоровый салат Элот)

Этот рецепт мексиканского уличного кукурузного салата — простой и полезный для здоровья вариант элоте, восхитительной мексиканской версии кукурузы в початках от уличных торговцев!

Когда я жил в Сан-Антонио, я находился в нескольких минутах ходьбы от Жемчужины, модного района с потрясающим рестораном мексиканской уличной еды.Это означало, что в любой момент времени я был всего в 10 минутах от слякоти и элота из маргариты / сангрии.

Elote — это мексиканская кукуруза на гриле в початках, обваливаемая в сыре котиха и покрытая сметаной / соусом из майонеза. Они рай. Но теперь, когда я живу в Голландии, я нахожусь примерно в 2718 минутах от упомянутого слякоти + элота, что, естественно, представляет собой небольшую проблему.

Итак, я решил создать свою собственную! Это здоровый мексиканский уличный кукурузный салат, часть салата означает, что вы можете бросить его на буквально на все . Яйца, тако, чипсы, тосты, буррито, салат, ложка… все это идеальные сосуды, чтобы вдыхать этот уличный кукурузный салат.

Мексиканский уличный кукурузный салат, видео

Ингредиенты для салата из кукурузы по мексиканской улице

Что такое мексиканская уличная кукуруза?

Мексиканская уличная кукуруза, или элот, — это кукуруза на гриле в початках, покрытая пряным сметанным / майонезным соусом и обваливаемая рассыпчатым сыром котия. Мексиканский уличный кукурузный салат — это готовая к завтраку версия, с добавлением нескольких надстроек и осветляющим соус греческим йогуртом!

Подается ли мексиканская уличная кукуруза в горячем или холодном виде?

Вы можете подавать этот мексиканский уличный кукурузный салат теплым (из жареной кукурузы, когда вы его впервые приготовили), но его также можно охладить и подать холодным (идеально подходит для обеда!).

Подавайте этот мексиканский уличный кукурузный салат с:

Мексиканский уличный кукурузный салат

Подготовка: 10 минут

Готовка: 15 минут

Всего: 25 минут

калорий: 181 ккал

Этот мексиканский уличный кукурузный салат — простой и полезный для здоровья вариант элоте, восхитительной мексиканской версии кукурузы в початках от уличных торговцев!

Инструкции

Советы и хитрости

Информация о питании

Порция: 1 порция Калории: 181 ккал (9%) Углеводы: 28,6 г (10%) Белки: 8,8 г (18%) Жиры: 4,6 г (7%) Натрий: 192 мг (8%) Клетчатка: 5,8 г (24%)

Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!

Top Объективно оценены лучшие видеоигры в 2021 году!


В какую видеоигру мне следует поиграть? Какая из современных видеоигр самая лучшая?
В какие игры играют люди? В какие игры играют больше всего?
Какие игры сейчас самые популярные? В какой игре больше всего игроков?


Выберите GenreShow ALL4xActionActionrpgAdventureAnimeBattleroyaleBeatemupBlizzardCardgameCitybuilderClassicCollectiblecardgameDatingEsportFighterFirstpersonshooterFlightHorrorIncrementalJapanKongregateLunaMetroidvaniaMmoMmorpgMobaMysteryObsidianOpenworldPartyPcPinballPlatformerPlaystationPuzzlePvpRacingRealtimestrategyRhythmRoguelikeRpgSandboxScifiShooterSidescrollSimulationSpaceSportsStadiaStealthStoryStrategySurvivalSwitchTacticalshooterThirdpersonshooterTowerdefenseTurnbasedVrXbox


Лучшие 60 игр, объективно ранжированных Новые Text Countdown 905 905 905 905 905 905 905 905 905 905 блиц zard cardgame citybuilder классический коллекционный поворотный vr xbox

Incendar.com Incendar Incendar Gaming Incendium Incendius Incendara Incendario MINcendar
© Incendar 2004-2021 Карта сайта

Подберезовик васильковый, Gyroporus cyanescens

Съедобный подберезовик, окрашивающий в синий цвет

Красота природы окружает нас повсюду, а с грибами — если есть лучшая уловка в гостиной, чем показать кому-то, кто никогда не видел ее, темно-синее грибное пятно после срезания, я этого не знаю. Gyroporus cyanescens, также известный как василек (как в васильковом синем), или подберезовик, вероятно, лучший из известных мне примеров гриба, который окрашивается в синий цвет после срезания, который действительно стоит узнать.Вопреки «практическому правилу», согласно которому некоторые люди исключают болеты для пищевых продуктов, если они окрашиваются в синий цвет, Gyroporus cyanescens полностью съедобен и вкусен. С его стойкостью к насекомым, я могу даже сказать, что предпочитаю готовить его свежим, чем белые грибы (ересь!). Однако это правда.

Среда обитания

Я обычно нахожу Gyroporus cyanescens летом, когда охотлюсь на лисичек и черную трубу в лиственных лесах с большим количеством дубов, но я видел их в более смешанных лесах, а также на осинах, особенно в Северной Миннесоте.В отличие от лисичек и труб, похоже, что их микоризная связь может быть больше связана с самой землей, чем с конкретными деревьями, по мнению некоторых экспертов, что объясняет, что люди видят ее в странных местах, таких как луга, без деревьев в поле зрения.

Ключ: песчаная почва

К счастью, есть хороший индикатор того, где их можно найти: почва. Точно так же, как черные трубы имеют определенную близость к сфагнуму, где я живу, болеты василька любят, любят, любят песчаную почву.У меня есть одно место, куда я бываю, и почти каждый год я могу рассчитывать найти несколько из них, и это только на небольшом участке, где земля становится песчаной посреди леса. Держите это в своей шляпе на дождливый день и вспомните, когда в следующий раз отправитесь летом на охоту за грибами.

Цвет нескольких нарезанных пригоршней потрясающий!

Еще нужно помнить о том, как эти фрукты. В отличие от белых грибов, которые часто могут собираться в густые группы или, по крайней мере, в пределах нескольких сотен футов, Gyroporus cyanescens и его двоюродный брат castaneus (тоже восхитительный, хотя и небольшой каштановый подберезовик) растут по-отдельности.Они растут одни. По крайней мере для меня это означало, что, собирая другие грибы, я неизбежно выбирал один или два тут и там, но я решил, что на них никогда не стоит сосредотачиваться, поскольку я не мог найти их гигантские приливы. Я ошибался. Вот как я думаю о них сейчас.

Обратите внимание, что жабры тоже окрашиваются в синий цвет.
Они быстро и легко окрашиваются.
Полая нижняя часть стебля — еще одна общая характеристика Gyroporus.

Охотничьи единичные и разбросанные грибы

Думайте о том, чтобы собирать эти болеты, как если бы участок был действительно очень большим. Они разбросаны, так что вы можете найти по одному здесь и там, но если вы выберете всех, кого видите, и целенаправленно начнете их искать, вы точно сможете получить хороший урожай этих грибов. То же самое и с Gyroporus castaneus. То, что вы не видите группу, не означает, что их там нет, это может просто означать, что они немного рассредоточены, и на то, чтобы собрать достаточно еды, потребуется немного времени.

Треснувшая крышка — мертвая распродажа сверху.

Очков для удостоверения личности Алана

Я давно охотился за этим, и есть несколько характеристик, которые иногда не упоминаются, но которые я считаю полезными.

  1. Стержень иногда, но не всегда, полый или полый около основания
  2. Колпачок часто трескается, что сильно отличается от многих других болетов без Suillus pictus
    3. .

Обратите внимание на полый шток.

Готовка

Как я уже упоминал ранее, эти грибы обладают фантастической устойчивостью к насекомым, абсолютно пуленепробиваемой.На самом деле, держу пари, что я никогда даже не собирал подберезовик с жучками. С большинством других грибов, которые я собираю, за исключением нескольких грибов рода Leccinum, мне часто приходится сушить грибы, поскольку есть повреждения насекомыми, особенно белые. А вот болеты василька можно есть в свежем виде, и, на мой взгляд, они такие лучше всего. Вкус хороший, сушеный, но приготовление свежих болетов — такое редкое удовольствие, я думаю, что здорово бросить их в кастрюлю и есть, как вам нравится.У них отличный, богатый вкус с ноткой восхитительного орехового вкуса, который вы получите от других болет, в первую очередь от их восхитительного кузена с ореховым вкусом, каштанового подберезовика.

В отличие от многих других болетов, я люблю готовить эти свежие.

Вот простой рецепт, который я приготовил из последнего улова — это хороший простой гарнир или вегетарианское блюдо, основанное на том, что я ел на юге Франции, приготовленном из мухомора кесарева. Это неплохо, но нет ничего плохого в том, чтобы обжарить их на масле!

Распечатать рецепт

Теплая французская чечевица с обжаренными лесными грибами

На 2–4 порции в качестве закуски, гарнира или легкого блюда

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Курс: гарнир

Кухня: французская

Ключевое слово: черная чечевица, болетес

Порций: 2

Ингредиенты

  • 2 стакана вареной чечевицы дю пуи или черной чечевицы
  • Кошерная соль по вкусу
  • Хорошая горсть петрушки или, предпочтительно, смесь петрушки, кинзы, любистока, укропа или других свежих садовых трав, плюс дополнительный компонент для отделки
  • 2 унции бекона
  • Оливковое масло первого холодного отжима, необходимое для приготовления, и дополнительное для поливания
  • Масло для жарки при сильном нагреве, необходимое для приготовления грибов, столовая ложка или две
  • Дольки свежего лимона для сервировки
  • Горсть свежих помидоров черри, разрезанных пополам
  • 2 унции Половина стебля сельдерея
  • 2 унции шалота или лука
  • 1 зубчик чеснока среднего размера
  • Немного белого вина
  • 4 унции свежих грибов, нарезанных толстыми ломтиками
  • Свежемолотый черный перец

Инструкции


1.League Of Legends
Трейлер Discord
2. Minecraft
Трейлер Discord
3. Overwatch
Трейлер Discord
4. World Of Warcraft: Retail
Трейлер Discord
5. The Legend of Zelda: Link’s Awakening
Trailer Discord

6. Hearthstone
Трейлер Discord
7. Playerunknown’s Battlegrounds
Трейлер Discord
8. Animal Crossing New Horizons
Трейлер
9. Fortnite
Трейлер Discord
10.Kerbal Space Program
Трейлер Discord

11. Apex Legends
Трейлер Discord
12. Tom Clancy’s Rainbow Six Quarantine
Trailer Discord
13. Counter-Strike: Global Offensive
Трейлер Discord
14. Tom Clancy’s Rainbow Six Siege
Трейлер Discord
15. The Elder Scrolls V: Skyrim
Трейлер Discord

16. Ракетная лига
Трейлер Discord
17. Cyberpunk 2077
Трейлер Discord
18.Dota 2
Трейлер Discord
19. Stardew Valley
Трейлер Discord
20. Ведьмак 3: Дикая Охота
Трейлер Discord

21. Terraria
Трейлер Discord
22. Среди нас
Трейлер Discord
23. Halo Бесконечный
Трейлер Discord
24. Destiny 2
Трейлер Discord
25. Team Fortress 2
Трейлер Discord

26. Побег из Таркова
Трейлер Discord
27. Old School Runescape
Трейлер Discord
28.No Man’s Sky
Трейлер Discord
29. FIFA 21
Трейлер
30. Warframe
Трейлер Discord

31. Final Fantasy XIV
Трейлер Discord
32. World Of Warcraft: Classic
Трейлер Discord
33. Монстр Мир охотников
Трейлер Discord
34. Sid Meier’s Civilization VI
Трейлер Discord
35. Path Of Exile
Трейлер Discord

36. Super Smash Bros. Ultimate
Трейлер Discord
37.Dark Souls III
Трейлер Discord
38. Dead By Daylight
Трейлер Discord
39. Pokemon Sword and Shield
Трейлер Discord
40. Doom Eternal
Трейлер Discord

41. NBA 2K21
Трейлер Discord
42. Fallout 4
Трейлер Discord
43. Borderlands 3
Трейлер Discord
44. Tom Clancy’s The Division 2
Трейлер Discord
45. Sea Of Thieves
Трейлер Discord

46.Cities Skylines
Трейлер Discord
47. Attack on Titan 2: Final Battle
Трейлер Discord
48. The Elder Scrolls Online
Трейлер Discord
49. Valheim
Трейлер Discord
50. Fallout 76
Трейлер Discord

51. Персона 5
Трейлер Discord
52. SMITE
Трейлер Discord
53. The Sims 4
Трейлер Discord
54. Total War: Three Kingdoms
Трейлер Discord
55.Crusader Kings III
Трейлер Discord

56. Undertale
Трейлер Discord
57. Rust
Трейлер Discord
58. Heroes of the Storm
Трейлер Discord
59. Elite Dangerous
Трейлер Discord
60. Call of Duty : Black Ops 4
Trailer Discord