Любовь многих женщин к кулинарии (в том числе и моя) начинается именно с этого ресурса. Актриса, телеведущая и мама двоих детей — Юлия Высоцкая — в 2003 году создала целый проект, который на данный момент разросся до неимоверных масштабов.
На сайте «Едим дома» представлены не только Юлины рецепты, но и шедевры других пользователей. Каждый желающий имеет возможность публиковать свои рецепты и фотографии блюд, оценивать чужие, сравнивать по ингредиентам и рейтингу, а также создавать свою собственную кулинарную книгу. Помимо этого на сайте можно посмотреть все выпуски телепередачи «Едим дома» и принять участие в кулинарных конкурсах от партнеров. В общем и целом, «Едим дома» — это целая социальная сеть, где кипит живое общение, где опытные кулинары делятся своими секретами, а обычные любители превращаются в профессионалов.

Кулинарный портал, который является, пожалуй, самым популярным порталом о еде не только в России, но и в странах ближнего зарубежья. «Гастроном» не зря носит такое название: на сайте можно найти не только кулинарные рецепты с пошаговым приготовлением, но и большое количество материала том, как правильно выбирать и работать с продуктами, как сделать так, чтобы ваше блюдо выглядело не хуже, чем у именитого шеф-повара, и куда отправиться за свежими гастрономическими впечатлениями.

Каждый рецепт дополнен красивой фотографией, от чего хочется поскорее схватить поварешку и немедленно повторить такую же красоту на своей кухне.

Еще один кулинарный журнал, от которого тяжело оторваться любителям приготовить что-нибудь «эдакое»! Сам журнал собрал в себе более 35 тысяч оригинальных рецептов, видео инструкции по приготовлению и подсказки по ингредиентам. Каждый рецепт оснащен специальным счетчиком, который помогает рассчитать правильное количество ингредиентов в зависимости от количества порций. Каждую неделю популярные фудблогеры и шеф-повара делятся своими историями, эксклюзивными рецептами и секретами их приготовления.

А для тех, кто любит просматривать рецепты для того, чтобы в дальнейшем их приготовить, на сайте есть кулинарная книга, которую можно редактировать, исходя из личных предпочтений.

Чем только не пытается удивить нас сегодня рынок по доставке еды: кто-то специализируется на блюдах быстрого приготовления, кто-то – на домашней кухне, а кто-то – на доставке ингредиентов для приготовления блюда дома. Быть может, в нашей стране это направление только начинает набирать обороты, но вот за рубежом почти каждая 3-я хозяйка уже пользуется данным сервисом, чтобы приготовить блюдо своей мечты. Сервис «Шефмаркет» предлагает целую программу для того, чтобы облегчить жизнь современным домохозяйкам. На сайте имеется специально-разработанные категории, в которых предлагается комплекс меню, пошаговые рецепты приготовления блюд и услуга по доставке всех ингредиентов прямо на вашу кухню!
Все, что вам нужно, это только зайти на сайт, выбрать подходящий комплекс и, вуаля, – все необходимые ингредиенты уже на вашем столе.

Гуру кулинарии Джейми Оливер известен во всем мире благодаря своим многочисленным шоу и книгам. Рецепты Джейми любят даже новички, т.к. в своих рецептах Оливер использует простые ингредиенты, которые на сегодняшний день можно достать в любом магазине. Более того, в своих видеоуроках, представленных на сайте, Джейми раскрывает все секреты и делится тонкостями приготовления того или иного блюда. Если вы в поисках здорового и вкусного питания, тогда кухня Джейми – это для вас.

Кто сказал, что женщины готовят лучше мужчин? Кулинарный блог Андрея Рудькова может с вами поспорить. Андрей начал вести свой блог в 2013 году, когда понял, что ничто его не вдохновляет так, как приготовление еды, поэтому Андрей сам решил вдохновлять людей.

«Блог со вкусом» наполнен множеством рецептов «с изюминкой». Притом этот «изюм» заключается не только в используемых ингредиентах, но и в технике. Все фотографии к каждому рецепту Андрей делает лично. И в совокупности рецепт получается настолько аппетитным, что хочется немедленно отправиться на кухню и повторить эксперимент.

Помимо рецептов на сайте имеется большое количество полезного материала о гастрономических путешествиях, основах приготовления и обзорах технологических новинок. А в качестве бонуса каждый желающий может посмотреть мастер-классы с участием Андрея и пополнить свой багаж уроками фуд фотографии.

Еще один авторский блог, который не оставит равнодушной ни одну женщину! Ирина Чадеева – настоящий специалист по пирогам и автор таких известных книг, как «Пироги и кое-что еще…», «Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства», «Все о пирогах» и др. Когда впервые попадаешь на личную страницу Ириного ЖЖ, время пролетает незаметно, и вот уже 3 часа куда-то испарились. «Пирог с черникой», «пирог с лимонным ганашем», «безе с шоколадом», «вишневые пирожные»…и это только лишь малая часть тех названий, которые вызывают повышенный приток эндорфинов в организме. Каждый рецепт подкреплен красивой и стильной фотографий автора. И если у вас что-то не получается, то в комментариях вы можете задать все интересующие вас вопросы. Будьте уверены, они точно не останутся без ответа!

Spoon! Здесь вас ждут не только простые и потрясающей красоты и пользы рецепты блюд, но и рассказы о том, как создавались известные блюда, как на наш организм влияют те или иные продукты, как проходят мастер-классы мировых шеф-поваров, йога и советы о том, как оставаться здоровыми и бодрыми. Также в блоге периодически проводятся интересные конкурсы и разыгрываются приятные призы. А кому не хватает вдохновения в области кулинарии, на сайте имеется специальный раздел «обзоры», где можно почерпнуть много новой и полезной информации для своих будущих кулинарных шедевров.

Теперь у вас есть возможность встретить Новый год и гостей во всеоружии! С вами был ваш Red Lips Journal – неиссякаемый источник вашего вдохновения!

Фотографии взяты из инстаграм-акаунта невероятно талантливого food-фотографа Олеси Куприн . Кстати, не так давно в продаже появилась ее собственная книга по кулинарии «Вкусные истории. Душевные рецепты для теплой компании», которую вы можете приобрести .

Порой на составление меню для праздничного стола, да и просто семейного ужина уходит уйма времени. В стремлении сделать питание домочадцев более разнообразным, вкусным и полезным хозяйки постоянно пробуют новые рецепты. И где же искать эти самые рецепты, как не во всемирной паутине.

Лучшие сайты рецептов содержат четкое описание процесса приготовления каждого блюда, поэтому справиться с задачей сможет даже начинающая хозяйка. В сегодняшнем Топ-10 мы собрали самые лучшие кулинарные сайты , который стоит непременно посетить и опытным поварам, и тем, кто только учится готовить.

9. povarenok.ru

На этом кулинарном сайте найдется все – от видео-рецептов до кулинарного словаря. Облегчает задачу поиска нужного блюда поиск по ингредиентам. Зарегистрированные кулинары имеют возможность вести на Поваренке собственные дневники.

8. chekalova.ru

Этот сайт содержит рецепты Елены Чекаловой – ведущей популярнейшей рубрики «Счастье есть» в программе «Доброе утро» на первом канале. Здесь есть отдельный раздел, посвященный рецептам, а есть подробное описание полезных свойств того или иного продукта.

7. belonika.ru

Ника Белоцерковская – писательница, фотограф и автор кулинарного блога. Белоцерковская живет на юге Франции, поэтому среди ее рецептов множество блюд европейской кухни, в особенности французской и средиземноморской.

6. gastronom.ru

Этот сайт рецептов содержит не только пошаговые инструкции по приготовлению блюд, но и разделы, посвященные здоровому питанию, диетам, кухням разных стран, общению и новостям из мира гастрономии.

5. hlebopechka.ru

Несмотря на название, этот сайт посвящен не только хлебопечению. Здесь можно найти множество рецептов для приготовления в мультиварке и духовом шкафу. Ну а рецептов хлеба и прочей выпечки на «Хлебопечке» несколько сотен.

4. mmenu.com

Проект «Миллион меню» не только содержит множество рецептов, но позволяет также обучаться приготовлению пищи, читать книги на кулинарную тематику и даже играть. Почти все рецепты на сайте сопровождаются фотографиями.

3. Jamieoliver.com

Невероятная кулинарная библиотека для всех, кто владеет английским языком. Официальный сайт легендарного Джейми Оливера содержит сотни простых и сложных рецептов с советами от мастера.

Кулинарные рецепты с фото — пошаговые рецепты с фотографиями, приготовление вкусных домашних салатов, супов и других блюд

Добро пожаловать на сайт кулинарных рецептов с фото. Здесь собрана большая коллекция кулинарных рецептов с фотографиями и пошаговым описанием процесса приготовления. У нас Вы обязательно найдете рецепт того блюда, которое придётся вам по вкусу. На нашем сайте находятся рецепты с фото на все случаи жизни, от простого повседневного блюда, до изысканных блюд к праздничному столу. Кулинарные рецепты с фото являются самым популярным форматом представления информации по приготовлению кулинарных изделий. Ведь готовить становится проще и быстрее тогда, когда видишь по фотографии, что должно получиться в итоге. К каждому рецепту на нашем сайте доступно несколько вариантов печатных форм. Вы можете распечатать любой рецепт как с фотографиями, так и без них. Для зарегистрированных пользователей доступны дополнительные функции, например, добавление материалов в избранное, подписка на оповещение о новых материалах и добавление своих рецептов на наш сайт. Все рецепты на нашем сайте доступны для просмотра в любое время абсолютно бесплатно и без регистрации на сайте. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Сочный рулет с мясной начинкой

Яйца, манка, майонез (лучше домашний), сыр твердый, соль, перец, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец, приправа к мясу.

Лепешки с зеленым луком

Мука, вода кипяток, масло растительное, соль, зеленый лук, растительное масло для обжарки лепешек.

Буженина

Свинина (антрекот или корейка), вода, чеснок, соль, сахар, кориандр молотый, лавровый лист, перец горошком.

Салат «Курочка Ряба»

Филе копченой или вареной грудки курицы, свежие огурцы небольшие, зелень укропа, вареные куриные яйца, шампиньоны, жаренные с луком (или маринованные), майонез, зелень петрушки несколько веточек для украшения, вареные перепелиные яйца для украшения, соль, перец.

Салат Мимоза

Яйца вареные, сыр любой, филе горбуши, лук репчатый, масло сливочное, майонез, картофельные чипсы, помидорчик черри, черные маслины без косточек.

Салат морской

Креветки вареные очищенные, кальмары, крабовые палочки, красная икра, яйца вареные, майонез, зелень петрушки для украшения.

Лебеди из яиц

Яйца вареные, лук репчатый, морковь, отваренная до полуготовности, перец горошком (самый маленький), свежая зелень.

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.

15 сайтов и блогов с пошаговыми рецептами

Фото с сайта handpickedpixels.com

Если вам интересно отследить процесс приготовления блюда от начала и до конца, а так же увидеть фото каждого этапа, значит, эта подборка блогов наверняка пригодится. Ведь в них — рецепты с пошаговыми фотографиями для тех, кто любит картинки, и начинающих кулинаров.

Иногда меня просят размещать в блоге рецепты с пошаговыми фото. Увы, это идет в разрез с моими личными представлениями о том, что хорошо и плохо. Сознаюсь, пошаговые рецепты не люблю. Особенно много вопросов к первому фото, когда автор выставляет набор ингредиентов. Поясню. Если цель этой фотографии показать мне, как выглядят мука и яйца, то я в курсе. Если продемонстрировать марки продуктов, в этом тоже мало логики. Во-первых, многие авторы делают фото продуктов без упаковки, просто рассыпав ингредиенты по емкостям. Во-вторых, если я живу в другой стране, то название многих марок продуктов мне ни о чем не сообщит, и я буду заменять их своими, местными. Ну  да ладно. Пишу пост этот не одного ворчания ради.

На самом деле девушки, которые пошагово снимают рецепты, делают адскую работу. Достойно снять процесс весьма не просто. Поэтому, отдавая им дань уважения, а так же понимая потребности моих дорогих читателей, предлагаю подборку блогов и сайтов с пошаговыми рецептами.

Порталы

YammyBook

Сайт, построенный по принципу социальной сети. Разные пользователи добавляют свои рецепты с фотографиями. Формат сразу же обуславливает особенность сайта. Он не личный, а значит доверять или не доверять рецептам – дело хозяйское. И качество рецептов, как и качество фото, очень разное. Тут присутствуют и вполне симпатичные детальные рецепты пирогов, и описания тяжелых майонезных салатов с картинками, на которых ничего невозможно рассмотреть. В последнем случае, может это и к лучшему. Одним словом, пользоваться можно, но отдавая себе отчет. 

FoodClub

Кулинарный клуб он-лайн. Вроде бы тоже принимают рецепты ото всех зарегистрированных пользователей, но уже с требованиями к рецепту и фото и соглашением. Посему рецепты интересные присутствуют, фото симпатичные, а иногда и совершенно эстетские. Одним словом, приятное впечатление оставляет портал. Помимо рецептов на сайте статьи и советы, а также развитая клубная деятельность. Россиянки, особенно москвички, могут записывать на мастер классы и получать рекомендации о покупках.

Patee

Еще один портал, на котором, на первый взгляд, есть все. Тут и про дом, и про рукоделие и рецепты пошаговые. Даже конкурсы есть, только последний случился аж в феврале и с тех пор ничего нового. Но если присмотреться, то окажется, что значительному количеству рецептов пошаговых фото как раз и нет. Многие рецепты взяты с других источников, хорошо хоть источники указаны! Но, возможно, многим это покажется, наоборот, удобным. Ведь часть источников – англоязычные, а тут, на сайте, рецепты переведены и оформлены.

Блоги на Блогспот

Довольно много пошаговых блогов на blospot. Я отметила три неплохих. Девушки любят готовить и делают это на обычных кухнях, для своих близких и делятся результатами в виде фото и рецептов. Как я)

Самые крупные и аккуратные фото у Марии в блоге «Со вкусом ванили». Хорошие блоги у Лизы  (среди них 46 рецептов из курицы, на минуточку) и Заремы (она готовит много из коллекций популярных поваров – Джейми Оливера, Джулии Чайлд и т. д) – «My food или проверено Лизой» и «Вкус жизни».

А вот у Ани — рецепты вегетарианские. Она не ест яиц и мяса, но позволяет себе мологное. То есть, не веганка. Так что сюда можно заглядывать за вегетарианским меню. 

Блоги на Livejournal

И не могу обойти стороной ЖЖ. Там тоже есть милейшие дневники.

Кухня онлайн

Очень позитивная девушка Ира готовит и снимает пошагово. У нее много изящных рецептов, много легких и низкокалорийных. Впечатление оставляет самое приятное.

What Sonya eats

Очень хороший журнал, просто показан тем, кто следит за фигурой и нацелен на здоровое питание. Его автор, Соня, похудев на пару десятков кило, решила не бросать любимое дело – готовить и есть. Она просто изменила систему питания и теперь готовит всякое нежирное, низкоуглеводное и здоровое. Рецепты хорошо проработаны, прекрасно сняты.

Sunnyway

В журнале Виктории – много популярных рецептов, особенно десертов. Так что за подробными описаниями любимых домашних тортов можно заходить сюда.

Home is in the kitchen

Я очень люблю такие журналы, как у Маши – светлые, яркие и очень аппетитные. Вдохновляющий блог, фото хорошего качества. Пошаговыми сопровождается около 80% всех рецептов. То есть все тесто и разные сложности с иллюстрациями.

Постскриптум. Разное.

Вкусное искусство

Нина Тарасова закончила французскую кондитерскую школу, ее блог был признан лучшим блогом Рунета в 2011 году. Так что в первую очередь сюда можно отправляться за рецептами виртуозной выпечки и десертов. На сайте – огромное количество французских классических и не очень рецептов, а так же блюда известных шефов. Некоторые проиллюстрированны буквально несколькими фото, но присутствуют настоящие детализированные мастер-классы. Совсем не лишние, учитывая, что большинство рецептов весьма и весьма заковыристы. Так что если вы решили подать к столу кнели из щуки и торт «Опера» с чаем матча – смело заглядывайте сюда.

Muliwarka-recepti

Название сайта говорит само за себя. Если вы обладатель этого чуда техники и? по неизвестной причине, помимо каш и рагу желаете готовить в мультиварке рассольники, вареники и спагетти – вам сюда. Все очень домашнее, даже слишком. Например, мясо по-французски с майонезиком, рыба под сыром… Такое вот. Включаю в список мультиварки ради.

И, напоследок, как всегда, знаменитости. Таня Mild чуть ли не самая известная деятельница в деле пошаговых рецептов. Тысячи поклонников, несколько книг. На кулинарных форумах, однако, к ней сложное отношение. Все любители готовить покупают журналы, изучают блоги и с удовольствием готовят по чужим рецептам, не забыв об этом упомянуть. Но у Тани в блоге удивительным образом все рецепты авторские. Перешерстив за день страниц 10, я и правда не встретила ни одной ссылки.  Но это дело такое. Из серии, победителей не судят. Вкусный блог. 

Платим деньги — покупаем кулинарные рецепты. Заработок с нами

Пошаговые рецепты с картинками

С этими пошаговыми фотографиями четырех до смешного простых блюд нет никакого оправдания, чтобы не попасть на кухню сегодня вечером.

Линн Андриани

Фотографии: Линн Андриани

1 из 4

Яйцо в съедобной чашке

Рецепт: запеченные яйца в корзиночке с ветчиной

Опубликовано 06.06.2014

The Photo Cookbook — Quick & Easy

Photo Cookbook — это как частный кулинарный курс на вашей собственной кухне с опытным поваром, который разъясняет процесс приготовления. Красивая фотография, которая отображается в высоком разрешении, особенно на вашем iPad, иллюстрирует каждый шаг.

Все рецепты
готовятся менее чем за полчаса — многие можно приготовить за считанные минуты!

Каждый рецепт начинается с фотографии всех ингредиентов. Это больше, чем просто красивая картинка или — что еще менее полезно — монтаж, который не в масштабе, так что чили кажется размером с целую рыбу. Вместо этого он служит удобным способом убедиться, что у вас все готово, прежде чем вы начнете готовить.

Каждый короткий и простой шаг четко объяснен без жаргона или сложных технических терминов. То, что вы видите на фотографии, — это то, что вы должны ожидать увидеть перед собой. Это обнадеживает не только начинающего повара,

тем, у кого больше опыта, найдут в нем полезное напоминание о мелких деталях, которые легко не заметить. Каждый рецепт заканчивается красивой фотографией готового блюда с предложениями по сервировке.

Базовая версия приложения содержит 84 рецепта, разделенных на четыре темы: «Быстрый и легкий» (60 рецептов), «Азиатский» (5 рецептов), «Итальянский» (15 рецептов) и «Выпечка» (4 рецепта).При покупке в приложении вы можете увеличить свою библиотеку до 240 рецептов (то есть 60 рецептов на главу).

Характеристики:

• базовая версия с 84 рецептами и более 700 фотографий с высоким разрешением
• с возможностью покупки в приложении до 240 рецептов и 2000 фотографий
• все рецепты можно приготовить быстро
  и легко
• все рецепты отображены на профессиональных пошаговых фотографиях

Каждая тема разделена на четыре главы, в которых рецепты отображаются в обзоре.Каждая глава прокручивается вертикально, так что вы можете поиграть со своим выбором и визуально решить, какой рецепт вы действительно хотите приготовить.

• функция поиска ингредиентов
  и рецептов
• списки ингредиентов можно отправить по электронной почте
• ингредиенты снабжены информацией для потребителей, которую можно получить в любой момент
• также совместим с iPhone и iPod touch в соответствии с многочисленными требованиями наших клиентов.

Как использовать коробку с рецептами с пошаговыми фотографиями!

Всем привет!

Сегодня я хотел показать вам, ребята, насколько удобна и удобна функция Recipe Box на устройстве Mr.Сайт Food Test Kitchen. Я думал, что возьмусь за эту задачу, так как я новый член команды, и я все еще пытаюсь справиться со всем! Итак, поехали…

Прежде всего, убедитесь, что вы зарегистрировались!

Посмотрите мой пост про коровье печенье на главной странице!

После того, как вы создали учетную запись и вошли в нее все, вы можете начать просматривать категории в левой части экрана или выполнять поиск в строке поиска в правом верхнем углу.

Я ищу декорированные рецепты, так как думаю приготовить что-нибудь сладкое на весеннюю тему где-нибудь в этом месяце.Иногда панель поиска предлагает предложения на основе обычных запросов. Вы можете выбрать одно из предложений, если это то, что вы ищете, или можете продолжать вводить текст, чтобы найти что-то еще.

Вот мои результаты поиска. Я собираюсь перейти на страницу «Декоративные десерты: 40 наших любимых сезонных сладостей». Я знаю, что на этой странице собрана коллекция великолепных рецептов, поэтому я уверен, что найду то, что мне понравится!

И не похоже, что мне нужно далеко ходить, потому что эти кексы с цветком зефира выглядят фантастически! (Забавный факт: я люблю зефир!) Как только я нажимаю на изображение, я попадаю на страницу рецепта.

Прямо рядом с изображением и описанием рецепта я вижу поле, которое предлагает мне несколько вариантов, в том числе один с надписью Сохранить в поле рецепта . Идеально!

Между прочим, я, наверное, выложу Рецепт на Facebook, как только я действительно приготовлю эти кексы. Я не сделаю этого сейчас, потому что не хочу, чтобы все мои друзья знали, что я запланировал. 😉

Хорошо, я нажал Сохранить в поле рецепта и получил это всплывающее окно.

Это поле исчезнет с экрана через несколько секунд. Save to Recipe Box теперь будет говорить Remove from Box , что позволит вам узнать, что вы успешно сохранили его в своей коробке рецептов!

Теперь вы можете перейти в ящик рецептов, чтобы перепроверить. Щелкните Поле рецептов в строке заголовка.

Вот как сейчас выглядит моя Коробка с рецептами. У меня сейчас есть только один рецепт, но я знаю, что скоро у меня будет еще несколько, поэтому я думаю, что хочу начать создавать несколько папок, чтобы все было организовано! Я просто перейду на вкладку Мои папки , чтобы начать.

Поскольку у меня еще нет папок, я вижу только ссылку на Добавить папку . Я нажал на нее, и у меня появилось всплывающее окно. Здесь я могу назвать свою папку. Думаю, я назову эту папку Spring .

Весна — хорошее название для этой папки, но я думаю, что хотел бы быть еще более организованным и добавить подпапку только для моих рецептов весенних десертов. Я могу сделать это, выбрав Добавить папку , как указано выше, и выбрав Spring в раскрывающемся меню в разделе Поместить папку в:

Или я могу навести указатель мыши на папку Spring в поле рецептов, чтобы получить значок с названием Options .

При нажатии на нее открывается список параметров, позволяющих переименовывать, удалять или добавлять подпапки. Если я выберу Добавить подпапку , появится всплывающее окно:

Теперь, когда у меня настроены папки (мне придется создавать по одной для каждого сезона позже!), Я собираюсь вернуться на вкладку Мой список , где находится мой рецепт, и я ‘ Я собираюсь щелкнуть Добавить в папку и выбрать Десерты из выпадающего меню.

Как видите, это дает мне возможность добавить сюда новую папку! Это очень просто! После того, как я нажал « Добавить в папку », я также могу нажать для управления папками , что вернет меня на вкладку «Мои папки».

My Recipe Box также позволяет мне сортировать рецепты по дате, популярности или в алфавитном порядке. Это очень удобно.

Надеюсь, этот пост был так же полезен для вас, как и для меня! Иногда простое прохождение чего-то пошагового, особенно с фотографиями, значительно упрощает обучение.

Если у вас все еще есть вопросы о коробке с рецептами, обязательно дайте мне знать в комментариях!

Batata Vada Рецепт — Maharashtrian Street Food

22 августа 2020 г., Нимми Бинни

Ваш рецепт — лучший. Я делал это несколько раз.

22 января 2019 г., Иоланда Монтейро

Я перепробовала столько рецептов батата-вада за годы, но моя семья и я никогда не были довольны результатом.Недавно я наткнулась на ваш рецепт, и они оказались потрясающими. Я уже сделал их трижды за последние две недели !! Сегодня я тоже попробовала твое чатни с сухим чесноком. Большое спасибо, что поделились.

6 августа 2018 г. , Navina auditto

Это новое блюдо для меня, должно быть, приятно.

27 ноября, 2017, Bud Bhayani

Из сотен индийских кулинарных сайтов этот лучший.

9 ноября, 2017 Шилпа

Прекрасные рецепты.Вчера пошагово следил и получилось вкусно. Спасибо.

3 августа, 2017 Минти

Я сделал это дважды. Первый без Урада Дала, а второй раз с. Оба варианта получились совершенно потрясающими. Вады исчезли через 5 минут.

27 июля, 2017, Дипика

Получилось потрясающе … Я перепробовала много рецептов вада пав, ничего не получилось лучше этого.

21 июня, 2017, Sup

Это была моя первая попытка проложить Vada, и я ее прибил.Спасибо за простой пошаговый рецепт.

29 апреля 2017 г., Хирал Сомпура Десаи

Попытка была сделана впервые, и из-за пошаговых инструкций с фотографиями она вышла так хорошо и вкусно. Спасибо. ????

3 декабря, 2016 по uma

Сделала, съела, понравилось!

27 ноября, 2016, Джоти Менон

Рецепт вада пав с картинками, превосходно.

15 августа 2016 г., Shubhangi

Рецепты на сайте хорошо объяснены Я хочу, чтобы это было для самосы, например, вада пав.

6 августа, 2016 Автор Pratikshya

Это действительно мило .. очень просто.

6 августа, 2016 Шубхи

Мне просто понравился рецепт … он потрясающий на вкус.

8 июня, 2016 Saam

Это отличный сайт..лув его. Ваше пошаговое объяснение с картинками позволяет нам очень легко попробовать ваши рецепты. Я уже приготовил зеленый чатни, фалафель, пав баджи ….

8 июня 2016 г., Saam

Это отличный сайт..luv it..ur пошагово раскрытые фотографии заставляют нас попробовать ваши рецепты vry esyly ..i alrdy сделал зеленый чатни, фалафель, пав баджи ….

16 апреля 2016, Андреа Джозеф

Этот рецепт идеален, все было на вкус так же, как батта вада, которую я ел в Индии!

21 января, 2016, Мамата

Это замечательный сайт. Очень хорошо объяснил каждый рецепт.

30 декабря 2015 г., Мамата Х. Парех

Это замечательный сайт для новичков.

Рецепт энчилады из белого цыпленка (с пошаговыми фотографиями)

Рецепт энчиладас из белой курицы ЛЕГКИЙ и вкусный! Сметана и зеленый перец чили делают самый сливочный соус.Обнаружив этот рецепт из Joyful Mommas Kitchen, я пошел дальше и приготовил их. Думаю, меня привлекла простота рецепта и, конечно, то, насколько сливочно и вкусно он выглядел.

Этот рецепт меня никогда не подводил, и, учитывая множество положительных отзывов об этом рецепте, вы можете быть уверены, что он хороший. Эти энчилады нравятся даже детям! Они очень вкусные и делают ужин приятным, потому что все получается быстро!

• 10 мучных лепешек (8 дюймов)
• 2 чашки приготовленной тертой курицы
• 2 стакана тертого сыра Колби и Монтерей Джек
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 3 ст. л. муки
• Куриный бульон 2 чашки
• 1 стакан сметаны
• 1 банка (4 унции) нарезанного кубиками зеленого чили

1.Разогрейте духовку до 350 градусов. Смазать маслом противень 9х13 или любую форму для запекания.

2. Смешайте курицу и 1 стакан сыра. Скатать лепешки и выложить в подготовленную сковороду.

Примечание. Я измельчил курицу на традиционном гриле.

3. В кастрюле растопить масло; всыпать муку и варить 1 минуту. Добавить бульон и взбивать до однородной массы.

Нагрейте на среднем огне до образования пузырьков.

4. Добавьте сметану и перец чили. Не доводить до кипения.Вам не нужна простокваша.

5. Полить энчиладас и посыпать оставшимся сыром. Выпекать 20 мин; затем при сильном обжаривании еще три минуты, чтобы сыр подрумянился.

Примечание: я использовал добавку сыра моцарелла во время жарки.

Рецепт энчиладас с белой курицей

Рецепт энчиладас из белой курицы ЛЕГКИЙ и вкусный! Сметана и зеленый перец чили делают самый сливочный соус.

White Chicken Enchiladas:

• 10 лепешек из муки 8 дюймов

• 2 чашки тертой тертой курицы

• 2 чашки тертого сыра Colby & Monterey jack

• 3 столовые ложки сливочного масла

• 9000 муки

• 2 стакана куриного бульона

• 1 стакан сметаны

• 1 банка нарезанного кубиками зеленого чили объемом 4 унции

Как приготовить энчиладас из белого цыпленка:

• Разогрейте духовку до 350 градусов.Смазать маслом противень 9х13 или любую форму для запекания.

• Смешайте курицу и 1 стакан сыра. Скатать лепешки и выложить в подготовленную сковороду.

• В кастрюле растопить масло; всыпать муку и варить 1 минуту. Добавить бульон и взбивать до однородной массы. Нагрейте на среднем огне до образования пузырьков.

• Добавьте сметану и перец чили. Не доводить до кипения. Вам не нужна простокваша.

• Полить энчиладас и сверху выложить оставшийся сыр.Выпекать 20 минут, затем еще 3 минуты при сильном жарить, чтобы сыр подрумянился.

Порция: 1 порцияКалорийность: 323 ккалУглеводы: 6,1 г Белки: 23,3 г Жиры: 22,3 г Насыщенные жиры: 13,6 г Холестерин: 91 мг Натрий: 549 мг Волокно: 0,2 г Сахар: 0,7 г

Новинка Будьте отмечены здесь!

Хэштег #yesalyonascooking как в Instagram, так и в Pinterest, его можно увидеть здесь!

Как правильно поделиться рецептом — правильный этикет для обмена

Для блоггера очень важно знать, как правильно поделиться рецептом из чьего-то блога или веб-сайта.

Для кулинарного блогера отслеживание украденного контента иногда может стать работой на полную ставку, если вы будете активно заниматься этим. В этом простом онлайновом мире, где простым щелчком мыши можно скопировать весь контент, плагиат находится на расстоянии одного щелчка мыши. Но ЕСТЬ безопасный способ поделиться работой других. Вот пошаговая инструкция, как правильно поделиться рецептом.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ:

ФОТО

Фотографии являются собственностью сделавшего их человека.Просто как тот. Это закон, и в нем нет места для маневра.

При этом многие блоггеры не возражают, если вы используете их фотографии, ОБЕСПЕЧИВАЯ, что их водяной знак остается на фотографии, а вы вообще не изменяете фотографию. ОДНАКО, у каждого блоггера будет своя собственная политика по этому поводу, поэтому, если вы не можете найти ссылку об авторских правах на их веб-сайте, в которой изложена их политика использования фотографий, лучший способ узнать это — просто отправить им электронное письмо и спросить, можно ли разрешение на использование их фото.

Также обратите внимание, что НИКОГДА нельзя редактировать чью-либо фотографию, если у вас нет на это явного разрешения. Использование фотографии другого человека и размещение текста на ней нарушает закон об авторском праве, и большинство блоггеров, если они не знают, что происходит, и не дадут вам на это разрешения, не оценят это ни в малейшей степени. Я не знаю никого, кто фотографировал бы кого-нибудь, чтобы он сам оштукатурил свои вещи, если только им не заплатят. Просто как тот.

ВВЕДЕНИЕ

Напишите здесь СВОИ СОБСТВЕННЫЕ СЛОВА , представляя рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Поделитесь только списком ингредиентов, если вы должны что-то скопировать.Это ТОЛЬКО часть рецепта, которую вам разрешено копировать и вставлять по закону. Это единственная часть рецепта, не защищенная законом об авторских правах. Блогер, от которого вы делитесь, может не особо ценить то, что вы это сделали, но по закону это разрешено. Используйте здесь свою совесть и помните, что мир блогов очень и очень мал.

НАПРАВЛЕНИЯ

DO НЕ КОПИРУЙТЕ И ВСТАВЬТЕ ЭТОТ РАЗДЕЛ ЛЮБОГО РЕЦЕПТА .
Хотя не все инструкции подпадают под действие закона об авторском праве, лучше перестраховаться.Здесь вы размещаете ссылку в своем сообщении в блоге, которая гласит что-то вроде: « Проложите маршрут здесь, ». Эта ссылка должна вести к первоисточнику рецепта, где люди могут фактически прочитать указания из первоисточника.

Здесь есть одно предостережение. Копирование списка ингредиентов, а затем переформулирование инструкций может помочь вам юридически по техническим причинам, но вы очень быстро отметите людей. И если вы будете делать это достаточно часто, у вас все равно могут возникнуть проблемы.Особенно, если вы также используете фотографии блоггера. Пожалуйста, будьте честны здесь. Блогеры много работают над своим контентом. Вы набираете и копируете / вставляете, а затем просто меняете несколько слов, чтобы избежать юридических проблем, все равно вы попадете в горячую воду с этической точки зрения. Будьте лучше. Делай то, что правильно. В любом случае, никто не хочет читать блог с тонной отрыжкой контента. По крайней мере, если это все, что вы делаете. Время от времени, если все сделано правильно и с должной заслугой, обычно все в порядке. Но будьте осторожны.

АДАПТАЦИЯ РЕЦЕПТА

Если вы «адаптируете» рецепт, убедитесь, что вы делаете больше, чем просто меняете один ингредиент или одно измерение.Изменение рецепта на использование меда вместо кленового сиропа — это не адаптация. Это подмена. При этом, если вы все-таки адаптируете рецепт, пожалуйста, все равно отдавайте должное там, где это необходимо, и убедитесь, что вы пишете инструкции своими словами или даете ссылку на исходный источник, чтобы следовать указаниям там.

СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ

Ни при каких обстоятельствах вы не должны загружать фотографию в учетную запись социальной сети как свою собственную, если вы не делали фотографию и не платили за ее использование.

И ПОЖАЛУЙСТА, НИКОГДА, НИКОГДА, НИКОГДА, НИКОГДА размещайте полный рецепт с инструкциями в своих учетных записях в социальных сетях. КОГДА-ЛИБО . Это не только нарушает закон об авторском праве, а также правила большинства социальных сетей, но и действительно сводит блоггера с ума, когда он это находит. И они его найдут. Мир блогов очень мал. Слухи распространяются быстро. Просто поделитесь ссылкой на исходный источник или из него. Так просто и меньше печатать!

То, что СЛЕДУЕТ СДЕЛАТЬ в социальных сетях, — это поделиться ссылками. Ссылки — всегда отличный способ поделиться контентом других людей. И если у вас нет фактического разрешения на иное, это единственное, чем вы всегда можете делиться в социальных сетях или где угодно в Интернете.

БЛАГОДАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ КЛИНДЕРОВ

Если вы хотите поделиться некоторыми из моих рецептов, вот моя информация об авторских правах .

ПОСЛЕДНИЙ

Пожалуйста, имейте в виду, что ведение блога — это все о том, что ВЫ, должны сказать. Если вы не можете сказать что-то уникальное, зачем это говорить? Зачем перефразировать чужие вещи? Ведение блога может быть действительно забавным. Но не за счет чьей-то тяжелой работы. Убедитесь, что ваш блог уникален для вас. Используйте свои слова, делитесь своими мыслями и фотографиями и общайтесь с миром Интернета искренним тоном и необычным голосом….ваш.

Желаю успехов!

Чуррос (домашний рецепт с пошаговыми фотографиями)

На мой взгляд, Churros — один из лучших десертов в мире — конечно, когда он готовится с нуля. Это лучшие чуррос, которые я когда-либо ел, даже лучше, чем те, что я покупал на мексиканском рынке. Они хрустящие снаружи, мягкие и нежные внутри, и у них есть аромат, перед которым невозможно устоять!

Идеальный рецепт чурро

У всех нас были чуррос, которые имеют длинную прямую форму, которые предварительно обжариваются, замораживаются, затем снова нагреваются, и они часами сидят там рядом с горячими кренделями.Время от времени вы встречаетесь с тем, что нормально, но в большинстве случаев нет, спасибо.

Это потому, что у меня были настоящие чуррос, и ничто не сравнится. Свежие домашние чуррос — самые лучшие!

Я решил, что это должно стать новой традицией для семейных вечеринок. Я сделал их ранее на этой неделе для блога, а через несколько дней сделал их снова для семейной вечеринки, и вы не поверите, как быстро они исчезли! Определенно быстрее, чем я смогу их поджарить.

И все упрашивали меня сделать вторую партию! Сюда входил мой брат, которого наплевать на десерт, и множество придирчивых детей.Все хотели большего.

Они могут показаться немного устрашающими, если вы никогда раньше не делали их, но их действительно несложно сделать. Простые ингредиенты, простой метод, и я поделился шагами и советами ниже, чтобы вы тоже могли приготовить идеальную партию!

(обратите внимание, что на фото выше изображены почти две партии)

Посмотрите видео о Churros!

Как приготовить чуррос

Для покрытия взбейте 1/2 стакана сахара и корицы в неглубокой посуде, отставьте.

Нагрейте растительное масло толщиной примерно 1,5 дюйма в большой кастрюле или глубоком сотейнике на среднем или сильном огне до 360 градусов. Приготовьте тесто, пока масло нагревается.

Добавьте воду, масло, сахар и соль в большую кастрюлю, доведите до кипения на среднем или сильном огне.

Добавьте муку, убавьте огонь до средне-слабого и варите, постоянно помешивая резиновым шпателем, пока смесь не станет однородной (несколько комков в ней будут прекрасными).

Перелейте смесь в большую миску, дайте ей остыть 5 минут.

Добавьте в смесь муки ваниль и яйцо, затем сразу взбейте миксером.

Взбивать до тех пор, пока смесь не станет однородной (сначала она разделится, но продолжайте перемешивать, она сойдется).

Перенести в кондитерский мешок диаметром 16 дюймов с закругленным наконечником в виде звезды (не более 1/2 дюйма). Рекомендую использовать Ateco 845 или Ateco 846 (в комплекте).

Осторожно влейте смесь в предварительно нагретое масло на отрезки длиной около 6 дюймов, отрежьте конец чистыми ножницами.

Обжарить около 2 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Переложите на бумажные полотенца, чтобы они высохли ненадолго, около 15 секунд (не ждите слишком долго, иначе они высохнут, а сахар тоже не пристанет).

Затем переложить в сахарную смесь с корицей и раскатать до покрытия.

Повторить процесс с оставшимся тестом (жарить не более 5 за раз, отделить металлическими щипцами, если они немного прилипнут).

Дайте остыть в течение нескольких минут, затем подавайте горячим.

Советы для вкусных чуррос каждый раз

• Используйте ледяной термометр для масла (вот этот у меня есть). Я думаю, это необходимо, чтобы вы могли нагреть масло до нужной температуры и следить за ней, пока чуррос жарятся. Разогрейте масло, пока готовите тесто, потому что для его достижения потребуется время.
• Мне нравится вставлять в тесто одно яйцо. В некоторых рецептах используются 3 яйца, но мне кажется, что они получаются слишком яичными, в некоторых не используются яйца, но яйцо придает им немного приподнятости и более богатый вкус, поэтому я обнаружил, что только одно яйцо было идеальным.
• Используйте закрытый звездообразный наконечник (с закругленными краями, как ЭТО), это дает чуррос более четкие края. Это означает более четкий внешний вид и классический внешний вид churro.
• Дайте тесту отдохнуть перед тем, как добавить яйцо, если вы не хотите готовить, и добавьте яйцо в тесто. Имейте в виду, что тесто все еще будет очень теплым, поэтому приготовьте миксер сразу после того, как вы добавите яйцо и перемешаете.
• Обращайте внимание на цвет во время жарки. Кажется, что им никогда не требуется точное количество времени, их золотисто-коричневый цвет позволит вам узнать, когда каждая сторона будет готова.Если они недоварены, они будут казаться сырыми в центре, так что дождитесь золотисто-коричневого оттенка.
• Дайте чуррос немного стечь на бумажных полотенцах, прежде чем добавлять их в смесь сахара с корицей. Вы не хотите, чтобы они были влажными и маслянистыми и добавляли их прямо в сахар, иначе они просто слипнутся, и вы получите слишком толстый слой, но, с другой стороны, вы не хотите, чтобы они высыхали. полностью на бумажные полотенца, иначе сахар будет плохо держаться. Что-то вроде 15 секунд потом катитесь.
• Подавайте их теплыми.Нет ничего лучше свежеприготовленного теплого чурро. Так заводишь лучших друзей, каждый, кто попробует, полюбит тебя :).

Другие рецепты, вдохновленные Чурро, чтобы попробовать

Чуррос

Нет ничего лучше свежего домашнего чурро. Одно из моих любимых лакомств! Они хрустящие снаружи, мягкие и нежные внутри, и у них самый неотразимый вкус. К тому же их проще сделать, чем вы думаете. Всегда любимец публики! Планируйте по два на человека или выдавайте более длинные чурро.

Порций: 18

Подготовка 10 минут

Готовка 20 минут

Время охлаждения 5 минут

Готовность через 35 минут

• 1 стакан (250 мл) воды
• 1/4 стакана (56 г) несоленого сливочного масла, нарезанного мелкими кубиками
• 1 столовая ложка (13 г) сахарного песка
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 стакан (141 г) универсального мука (совок и уровень по размеру)
• 1 большое яйцо
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• Растительное масло для жарки

Для покрытия

• 1/2 стакана (100 г) сахарного песка
• 3/4 молотая корица

• Для покрытия взбейте вместе 1/2 стакана сахара и корицы в мелкой посуде, отставив в сторону.

• Нагрейте растительное масло размером примерно 1,5 дюйма в большой кастрюле или глубокой сковороде на среднем или сильном огне до 360 градусов по Фаренгейту. Пока масло нагревается, приготовьте жидкое тесто.

• Добавьте воду, масло, сахар и соль в большую кастрюлю, доведите до кипения на среднем или сильном огне.

• Добавить муку, убавить огонь до средне-слабого, варить и постоянно помешивать резиновым шпателем, пока смесь не станет однородной и однородной (несколько комков в ней — это нормально).

• Перелейте смесь в большую миску, дайте ей остыть 5 минут.

• Добавить ваниль и яйцо в мучную смесь и сразу перемешать с помощью электрического миксера. Взбивайте, пока смесь не соединится и не станет однородной (сначала она разделится, но продолжайте перемешивать, она сойдется).

• Переложите в кондитерский мешок диаметром 16 дюймов, снабженный закругленным звездообразным наконечником (не более 1/2 дюйма). Я рекомендую использовать Ateco 845 или 846.

• Осторожно влейте смесь в предварительно нагретое масло на отрезки длиной около 6 дюймов, отрежьте конец чистыми ножницами.

• Дайте обжариться до золотистого цвета, примерно 2 минуты с каждой стороны. Перенести на бумажные полотенца, чтобы ненадолго высохнуть, затем переложить на смесь сахара с корицей и раскатать, чтобы покрыть.

• Повторить процесс с оставшимся тестом (обжаривать не более 5 за раз). Подавайте теплым с шоколадным ганашем или карамельным соусом для макания, если хотите.

Пищевая ценность

Чуррос

Сумма на порцию

калорий 139 Калорий в составе жира 63

% дневная стоимость *

Жиры 7 г 11%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Холестерин 15 мг 5%

Натрий 37 мг 2%

0 Калий