Давайте разберемся с тем, как правильно готовить угощения в домашних условиях без лишнего труда. Есть несколько интересных рецептов, среди которых любая хозяйка подберет для себя подходящий вариант.

Песочное печенье

Классическое лакомство знакомо человеку любого возраста. Его приятные вкусовые качества и тонкий аромат приятно удивляют, заставляя руки тянутся за новыми порциями блюда.

Ингредиенты:

• сахар – 80 г;
• яйца – 2 шт.;
• маргарин – 150 г;
• мука – 240 г;
• соль – половина чайной ложки;
• разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление:

1. взбейте яйца, посахарив их, введите мягкое масло, постепенно всыпьте муку, посолите продукты;
2. тесто замешивайте не слишком долго, сделайте из него аккуратный шар, оберните его пленкой и оставьте на двадцать минут в холодильной камере;
3. раскатайте готовое тесто, специальными формами вырежьте в нем фигурки;
4. заготовки поставьте в духовую печь на десять минут (180 градусов).

Перед тем, как подавать песочное печенье на стол, необходимо его остудить. Ваши близкие люди обрадуются такому дополнению к чаю или молоку, поскольку устоять перед ним невозможно.

Брауни

Ароматный и аппетитный десерт понравится и детям, и взрослым людям. Подайте его на стол, чтобы никто не устоял перед соблазном съесть хотя бы одну штучку.

Ингредиенты:

• сладкая пудра – четверть стакана;
• мука пшеничная – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• соль – четверть чайной ложки;
• сахар – половина стакана;
• яйца – 2 шт.;
• маргарин – 60 г;
• ваниль – половина чайной ложки;
• какао – половина стакана.

Приготовление:

1. перемешайте муку и порошок какао, введите разрыхлитель и ваниль, посолите продукты;
2. размягчите масло, тщательно взбейте его вместе с яйцами, посахарите ингредиенты;
3. тонкой струйкой введите сухую массу, тщательно смешайте продукты в емкости;
4. уберите тесто на несколько часов в холодильник, но если есть возможность, оставьте его на всю ночь;
5. сформируйте из теста шарики небольшого размера, обваляйте их в сладкой пудре со всех сторон;
6. выложите заготовки на противень, отправьте в духовую печь на пятнадцать минут (180 градусов).

Когда Брауни остынет, вы сможете насладиться его непревзойденным вкусом. Такой десерт некоторые хозяйки готовят без яиц, но он не получается таким воздушным. Порадуйте ребенка изысканным угощением, которое он съест без капризов и отказов.

Печенье с яблоками, орешками и финиками

Очень интересный вариант, в котором разные продукты гармонично сочетаются между собой. Приготовление печенья не вызывает проблем, поэтому начинающие хозяйки получают возможность провести увлекательный эксперимент на кухне. Рецепт пошагово облегчит задачу.

Ингредиенты:

• мука – 1 стакан;
• сок лимона – 1 ст.л.;
• сахар коричневый – 4 ст.л.;
• хлопья Мистраль – 1 стакан;
• разрыхлитель – 6 г;
• яблоки – 2 шт.;
• сливочное масло – 100 г;
• финики – 200 г;
• половинки грецких орешков – 16 шт.;
• мед – 4 ст.л.

Приготовление:

1. из фиников удалите все кости, нарежьте их небольшими кусочками;
2. разрежьте вымытые яблоки на четыре равных части, избавьтесь от костей, нарежьте мякоть кусочками небольшого размера;
3. маргарин растопите, введите мед, посахарите продукты, помешивайте все до полного растворения кристаллов сахара;
4. высыпьте нарезанные финики, готовьте все еще четыре минуты, добавьте разрыхлитель с мукой, фрукты и хлопья, влейте сок, тщательно смешайте продукты;
5. накройте противень пергаментом для выпекания, аккуратно выложите готовую смесь, украсьте ее орешками и выпекайте полчаса (190 градусов), потом уменьшите температуру и оставьте блюдо на десять минут (160 градусов).

Когда угощение остынет, разрежьте его на квадратики. Такой рецепт печенья быстрый и простой, поэтому можно подать завтрак с утра, не прилагая особых усилий.

Шоколадное печенье с какао-порошком

Пошаговый рецепт здесь>>

Творожное печенье с кокосовой стружкой

Рецепт>>

Диетическое овсяное на кефире с кокосом

Полный рецепт>>

Песочное печенье с кокосовой стружкой

Инструкция>>

Арахисовое печенье за 25 минут без муки

Рецепт>>

Белковое с тыквенной мукой

Пошаговый рецепт>>

Быстрое печенье с финикам

Рецепт>>

Льняное

Полная фото-инструкция>>

Из семечек подсолнуха и тыквы без муки

Рецепт с фото>>

Из миндальной муки

Фото-рецепт>>

Рулет из печенья «Райское наслаждение»

Фото-инструкция>>

Шоколадный рулет из печенья с кокосовой стружкой

Пошаговый рецепт с фото>>

РАЗНОЦВЕТНЫЕ РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КОЛЬЦА «ШОРТБРЕД»

Рецепт>>

ЛИМОННЫЕ КОЛЬЦА В СЛИВОЧНОЙ ПОМАДКЕ

Рецепт>>

Банановое печенье с кокосовой стружкой «Полезный микс»

Рецепт>>

Детское на сухом молоке

Рецепт>>

«Амаретто» с ликером и миндалем

Полная инструкция>>

Из овсяных хлопьев с повидлом

Рецепт>>

Мультизлаковое

Рецепт>>

Домашнее овсяное с изюмом и маком

Инструкция>>

Печенье с маком

Инструкция>>

Печенье на рассоле и растительном масле

Рецепт>>

Овсяное в пудре

Инструкция>>

Песочное с вареньем

Рецепт>>

Сливочно-слоеное к чаю

Рецепт>>

Ореховое печенье Пан

Рецепт>>

Пряное ореховое печенье по-мексикански

Рецепт>>

Печенье с шоколадными чипсами

Рецепт>>

Сливочное с орехами, кокосовой стружкой и шоколадными чипсами

Рецепт>>

Немецкое печенье елочки на Новый год

Инструкция>>

Рецепты выпечки С кокосовым маслом

Инструкции>>

Из миндальной муки «Амаретто»

Приготовление>>

Воздушное из миндальной муки

Рецепт>>

Печенье с арахисовым маслом (пастой)

Рецепты>>

Мадлен с лавандовым медом

Инструкция>>

Клубничное миндальное печенье Макарун

Рецепт>>

Овсяное печенье с миндалем и шоколадом

Рецепт>>

Видео: как приготовить печенье в домашних условиях

Простой рецепт домашнего хлеба в духовке

Добрый день читатели и посетители моего блога. Сегодня хочу поделиться с вами еще одни простым рецептом домашнего хлеба. Для приготовления  хлеба по этому рецепту вам не понадобиться хлебопечка его достаточно просто испечь в домашних условиях в обычной духовке.

Ингредиенты:

0,5 кг пшеничной муки высшего сорта

350 мл теплой воды

0,5 столовой ложки сухих дрожжей

1 столовая ложка растительного масла

1,5 чайные ложки соли

1 чайная ложка сахара.

Инструкция:

1. Дрожжи залейте теплой водой и дайте им полностью раствориться.

2. Смешайте просеянную муку, соль сахар.

3. Смешайте дрожжи, растворенные в воде и сухие ингредиенты.

4. Полученное тесто поставьте подходить в теплое место на 1 час.

5. После того как тесто увеличиться в размере в 2 раза извлеките его из миски и произведите обминку.

6. Переложите тесто в форму. На это количество ингредиентов я использовала глубокую антипригарную форму длинной 23см и шириной 12см. Если у вас форма не с антипригарным покрытием, то ее необходимо смазать небольшим количеством растительного масла.

7. Оставьте форму с тестом подходить в теплое место еще на 40-60 минут. За это время тесто увеличиться в объеме в 1,5 — 2 раза.

8. Разогрейте духовку до 200 — 220⁰С. На дно духовки поставьте небольшую емкость с водой. Вода будет превращаться в пар, что позволит хлебу приобрести хрустящую корочку.

9. Поставьте хлеб в духовку выпекаться на 35-40 минут. Хлеб будет готов, когда приобретет золотистую корочку и вы почувствуете аромат готовой выпечки.

Домашний хлеб в духовке готов. Приятного аппетита!

Примечание:

В этом рецепте домашнего хлеба можно использовать любое растительное масло, например оливковое или масло грецкого ореха.

Похожие рецепты:

Рецепт булочки с корицей — Любовь и лимоны

Я делаю эти домашние булочки с корицей каждый год к праздникам. Мягкие, липкие и простые в приготовлении, они всегда пользуются успехом у семьи и друзей!

Когда я рос, моя семья всегда ела на завтрак булочки с корицей в рождественское утро. Их было легко запечь в духовке, так как мы с сестрой взволнованно разворачивали подарки, и они были восхитительны — липкие, мягкие и покрытые глазурью из сладкого сливочного сыра.

Когда я стал взрослым, мое рождественское утреннее волнение больше не исходит от подарков под елкой.Я с нетерпением жду возможности провести расслабляющий день со своей семьей, и булочки с корицей по-прежнему кажутся идеальным способом начать его.

Я готовлю этот рецепт булочки с корицей каждый год к праздникам. Это очень просто, а домашние булочки с корицей намного лучше, чем те, которые продаются в магазине. Мягкие и липкие, они набиты коричневым сахаром и корицей. Большой слой ванильной глазури добавляет идеальный сладкий завершающий штрих. Сделайте их на любой праздник, который вы отмечаете, на уютный бранч на выходных или когда вам хочется чего-нибудь сладкого!

Как приготовить булочки с корицей

Мой рецепт булочки с корицей прост — он требует простых ингредиентов для кладовой, и вам даже не нужно вынимать настольный миксер, чтобы его приготовить! Вот как это происходит:

Сначала приготовьте тесто. Я хотел, чтобы мой рецепт булочки с корицей не содержал молочных продуктов, поэтому я использую в тесте кокосовое масло и миндальное молоко с миндальным бризом вместо топленого масла и коровьего молока. Эти булочки с корицей такие же насыщенные и вкусные, как и обычные, но они полностью веганские!

После того, как вы перемешали тесто, замесите его! На этом этапе тесто станет липким и упругим. Месите его на слегка присыпанной мукой поверхности, пока он не станет гладким. Затем сформируйте из него шар и поместите в большую миску, смазанную кокосовым маслом.Накройте миску и отставьте на час, пока тесто не увеличится вдвое.

А теперь пора кататься! Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и скалкой сформируйте из него большой прямоугольник. Эта форма не обязательно должна быть идеальной, но чем ровнее будут края, тем однороднее будут булочки с корицей. Смажьте прямоугольник кокосовым маслом и покройте его коричневым сахаром и корицей, оставив границу по краям.

Тогда снова катись! Начиная с короткого конца прямоугольника, плотно раскатайте тесто в бревно.

Когда вы скатаете тесто, нарежьте его на 12 ровных рулетов. Выложите их в большую смазанную маслом форму для выпечки разрезом вверх. Накройте рулеты и отставьте их еще на час, чтобы они поднялись.

Наконец, выпекайте булочки с корицей при температуре 350 ° в течение 25–30 минут, пока они не станут слегка золотисто-коричневыми. Выньте их из духовки и дайте остыть в течение 10 минут.

Пока они остынут, сделайте глазурь. Как и булочки, глазурь не содержит молочных продуктов! Это восхитительная смесь миндального молока, сахарной пудры и экстракта ванили. Намажьте его на булочки, подавайте в теплом виде и наслаждайтесь!

Советы по рецепту рулетов с корицей

• Убедитесь, что ваше миндальное молоко имеет комнатную температуру. Поскольку я делаю эти булочки с корицей из топленого кокосового масла, а не из размягченного масла, очень важно, чтобы ваше молоко было комнатной температуры, когда вы перемешиваете влажные ингредиенты для теста.В противном случае растопленное кокосовое масло затвердеет. Мне нравится отмерять миндальное молоко и ставить его в микроволновую печь на 15 секунд, прежде чем смешивать с другими ингредиентами.
• Дайте тесту подняться в тепле. Дрожжи реагируют на тепло, поэтому для повышения продуктивности приклейте тесто в теплое место. Мы любим ставить наши на солнечный подоконник!
• Добавьте глазурь, когда булочки еще теплые, но не горячие. Если при добавлении глазури роллы будут слишком горячими, она растает.Если они будут слишком холодными, он не растечется и не сочится по ним. Я считаю, что если дать им остыть в течение 10 минут, они достигнут идеальной температуры. Когда вы их съедите, они останутся теплыми, а глазурь смягчит их, не таяя полностью.
• Сделайте их впереди! Чтобы приготовить булочки с корицей заранее, следуйте рецепту от начала до конца, останавливаясь перед добавлением глазури. Дайте рулетам полностью остыть, прежде чем замораживать их на срок до месяца. Покрытые фольгой, они отлично разогреваются в духовке с температурой 350 градусов.Добавьте глазурь прямо перед едой!

Другие любимые рецепты бранча

Если вам нравятся эти домашние булочки с корицей, попробуйте один (или несколько) из этих рецептов бранча в следующий раз!

Или посмотрите этот пост, чтобы узнать больше отличных рецептов бранча, или этот, чтобы узнать больше о более чем 60 идеях здорового завтрака!

Чтобы узнать больше о веганских рецептах, посетите этот пост, в котором представлены 85 наших любимых блюд!

Булочки с корицей

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Время нарастания: 2 часа

Порций 12

Эти мягкие, липкие домашние булочки с корицей идеально подходят для праздников или любого бранча на выходных!

Для дрожжей

• ½ стакана теплой воды, 110 °
• 1 (¼ унции) пакет активных сухих дрожжей
• 1 чайная ложка тростникового сахара

Тесто

• стакана растопленного кокосового масла, плюс еще для чистки щеткой
• ½ стакана миндального бриза Миндального молока при комнатной температуре
• ⅓ стакана тростникового сахара
• 1 чайная ложка морской соли
• 2 стакана универсальной муки, плюс еще для замешивания

Начинка

• ½ стакана коричневого сахара
• 1½ ложки корицы

• Смазать маслом форму для выпечки 8×11 или 9×13 дюймов.

• В небольшой миске смешайте воду, дрожжи и сахар. Отложите на 5 минут или пока дрожжи не станут пенистыми.

• Сделайте тесто: в средней миске смешайте кокосовое масло, миндальное молоко, сахар и соль. Вмешайте дрожжевую смесь. Насыпьте муку в большую миску, затем добавьте дрожжевую смесь и перемешайте до однородности. Смесь будет липкой. Руками тщательно вымесите смесь, затем переверните ее на присыпанную мукой поверхность. Месите 3-4 минуты до однородной массы, при необходимости посыпьте мукой и сформируйте шар.

• Смажьте большую миску кокосовым маслом и поместите внутрь тесто. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в теплое место, чтобы он увеличился вдвое, примерно на 1 час.

• Приготовьте начинку: в небольшой миске смешайте коричневый сахар и корицу.

• Раскатайте тесто и раскатайте его на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник размером 20×14 дюймов. Смажьте 2 столовыми ложками растопленного кокосового масла и посыпьте корицей сахаром до краев в ½ дюйма.

• Начиная с одного из коротких 14-дюймовых концов, плотно сверните в бревно, затем разрежьте на 12 рулонов. Выложите булочки в форму для выпечки разрезом вверх, накройте крышкой и дайте подняться в течение 1 часа.

• Разогрейте духовку до 350 ° F.

• Приготовьте глазурь: в средней миске взбейте сахарную пудру, 3 столовые ложки миндального молока и ваниль до однородной массы. Если он слишком густой, добавьте еще миндального молока.

• Выпекайте булочки от 25 до 30 минут или пока сверху не станет светло-золотистого цвета.Снимите и дайте остыть в течение 10 минут, затем сбрызните глазурью и подавайте.

Этот пост создан в партнерстве с Almond Breeze.

Рецепт адаптирован из книги Oh She Glows.

Домашние смеси для выпечки по собственным рецептам

Если бы кто-нибудь подошел, когда я делал сегодняшний проект, и спросил, что я делаю, я, вероятно, ответил бы. . .

«Я устраиваю беспорядок!»

Но это нормально, потому что немного беспорядка и небольшое количество усилий сэкономят мне время и деньги в ближайшие дни.

На самом деле я делал домашние смеси для выпечки. И мои домашние смеси для выпечки на самом деле не что иное, как заблаговременное смешивание сухих ингредиентов для некоторых из моих любимых рецептов.

Потому что это все, что продаются в магазине! Кто-то еще смешал муку, сахар и пищевую соду, а затем взял с вас плату за это небольшое удобство. (См. Также мою предыдущую статью «Когда удобство неудобно» на эту тему).

Конечно, хотя смешать вместе муку, сахар и пищевую соду нетрудно, бывают моменты, когда мысль о том, чтобы достать ингредиенты, мерные чашки и ложки, может показаться нам чем-то большим, чем у нас есть время.Вот почему время от времени, когда я чувствую, что у меня ДЕЙСТВИТЕЛЬНО есть время, я заранее смешиваю сухие ингредиенты для нескольких моих любимых рецептов выпечки. Затем, когда я хочу их испечь, просто добавляю немного яиц, масла, ванили и т. Д., А затем отправляю их в духовку.

Итак, действительно, любой из ваших рецептов выпечки может быть домашней смесью для выпечки!

Метод

Чтобы приготовить домашние смеси для выпечки, я собираю все возможные ингредиенты, такие как мука, сахар, разрыхлитель, пищевая сода, соль и какао-порошок, а также возможные добавки, такие как шоколадная стружка или орехи.Потом достаю свои рецепты, мерные чашки и ложки. А потом я начинаю устраивать беспорядок. 🙂

Я делал это, используя разные контейнеры, а также выливал ингредиенты прямо в контейнеры. Но сейчас мой любимый метод — сначала смешать сухие ингредиенты в миске, а затем перелить смешанные ингредиенты в литровую консервную банку с широким горлом. Мне нравится использовать эти пластиковые крышки для хранения

И мой новый любимый способ наклеить этикетку — использовать клейкий рулон Post-it Full Adhesive Roll

Сейчас я предпочитаю просто написать название рецепта на этикетке, а не писать остальные ингредиенты и инструкции по выпечке. Мне так же легко достать свою карточку с рецептами для получения инструкций, когда придет время на самом деле приготовить рецепт.

Рецепты

Как упоминалось выше, вы можете использовать любой из ваших любимых рецептов выпечки и превратить их в готовую домашнюю смесь для выпечки. Эти четыре я сделал недавно, чтобы вы могли увидеть несколько примеров того, как это работает (три из которых — рецепты, которыми я уже поделился здесь в блоге ранее).

(Подробнее здесь — -> Домовые с нуля)

Для этой предварительной смеси я смешал ¾ стакана сахара, 2/3 стакана муки, ¼ чайной ложки разрыхлителя и ¼ чайной ложки соли .Затем я положил 1 стакан шоколадных чипсов , необходимый для этого рецепта, в небольшой пакет и положил его поверх сухих ингредиентов в банке. Когда придет время испечь этот рецепт, я просто растоплю шоколадную стружку в миске с 4 столовыми ложками масла . К этому я добавлю сухие ингредиенты из моей банки, 2 яйца и ½ чайной ложки ванили. Этот рецепт запекание на сковороде 8 × 8 при температуре 350 градусов в течение 25 минут.

(Подробнее здесь — -> Домашний банановый хлеб)

Если заранее смешать ингредиенты для домашнего бананового хлеба, у меня гораздо больше шансов испечь хлеб, когда бананы, которые у меня есть, внезапно становятся перезрелыми.Чтобы сделать это вперед, я смешал 1-3 / 4 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя, ¼ чайной ложки пищевой соды и ½ чайной ложки соли . Я также нарезал около 1/4 стакана грецких орехов и поместил их в небольшой пакет с примерно ½ стакана мини-шоколадных чипсов и положил их поверх сухих ингредиентов в банке. {Оба эти ингредиента отлично подходят для бананового хлеба. } Когда придет время приготовить этот рецепт, я добавлю 2 или 3 бананового пюре, 2 яйца и 1/3 стакана масла к содержимому банки.Запекается при 350 градусах 50 минут.

(Подробнее здесь — -> Topsy Turvy Cupcakes)

Этот рецепт любимец в нашем доме. Поскольку он состоит из двух этапов — порции торта и порции начинки — тоже неплохо было бы заранее смешать этот рецепт. Я смешал вместе 1-1 / 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку пищевой соды, ½ чайной ложки соли и стакана какао . Затем для начинки я смешал 1/3 стакана сахара, 1/8 чайной ложки соли и 1 стакан шоколадной крошки , положил их в пакет и положил поверх сухих ингредиентов.Когда придет время готовить этот рецепт, я смешаю сухие ингредиенты с 1 стаканом воды, 1/3 стакана масла, 1 столовой ложкой уксуса и 1 чайной ложкой ванили . Я возьму продукты из мешочка и смешаю их с размягченным сливочным сыром на 8 унций и 1 яйцом . Эти кексы выпекаются при температуре 350 градусов в течение 25 минут.

В следующий раз, когда у меня дома будут и черника, и апельсиновый сок, я буду готов приготовить смесь для черничного хлеба! Я смешал вместе 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя, ½ чайной ложки пищевой соды и ½ чайной ложки соли. Когда придет время печь хлеб, я добавлю к сухим ингредиентам 1 яйцо, 1 стакан апельсинового сока , а затем добавлю 1 стакан черники. Этот хлеб выпекается при температуре 350 градусов в течение 50–60 минут. Если вы готовите по рецепту кексы, запекайте 30 минут.

Вот как работает метод. Просто взгляните на некоторые из ваших любимых рецептов выпечки и посмотрите, сможете ли вы заранее смешать сухие ингредиенты. Ничего особенного, но это может сэкономить и время, и деньги, что всегда является для меня стимулом!

20+ смесей для выпечки, сделанных своими руками: упростите выпечку дома

Сэкономьте время и деньги на кухне с помощью этих 20+ смесей для выпечки, сделанных своими руками для блинов, вафель, пирожных и кексов, используя обычные скрепки для кладовой.

Хотите домашнюю выпечку? Хотите, чтобы на кухне было легко?

Есть ли выбор?

Нет. У вас может быть и то, и другое, когда вы делаете смеси для выпечки своими руками для блинов, вафель, пирожных и даже кексов! Используя обычные скрепки для кладовой, вы можете создавать свои собственные домашние смеси, чтобы продукты оставались восхитительными и настраивались в соответствии с вашими предпочтениями, но при этом их было легко снимать.

Почему именно микс?

Я думаю, что это, вероятно, обычный американский опыт — расти с мыслью, что вся выпечка идет из коробки, из морозильной камеры или из прохода с пекарней в продуктовом магазине.

Выпекал кто-то другой. Мы открывали коробки и пакеты.

Мы можем поблагодарить руководителей Big Food в 50-х за то, что они убедили нас в том, что микс лучше, чем приготовить его самостоятельно.

Только когда я поступил в колледж, я понял, что изготовление выпечки с нуля лучше и, что более важно, дешевле, чем коммерческие альтернативы.

Но даже при том, что лучше было испечь это самому, иногда мне просто не хотелось возиться со всеми мерными ложками и чашками и / или снова вытаскивать все эти ингредиенты.Итак, да, я понимаю, почему они изобрели Бетти Крокер.

Чтобы испечь пирог и тоже его хотят съесть , я начал делать свои собственные смеси. Сначала я просто смешал сухую команду рецепта накануне вечером, но в конце концов я понял, что могу производить их массово. Прямо как Бетти.

Что такое смеси для выпечки своими руками?

Смесь для выпечки DIY — это смесь для выпечки, которую вы делаете сами. Вы можете приготовить свои собственные смеси практически для любой выпечки, в которую одновременно добавляются сухие ингредиенты.

Вы можете приготовить домашние смеси для любого из следующих видов выпечки:

• хлеб быстрого приготовления
• торты
• кексы
• лепешки
• вафли
• блины
• печенье
• кукурузный хлеб
• пирожные
• кофейный пирог
• пончики

Не забудьте прокрутить вниз, чтобы увидеть более 20+ любимых смесей для выпечки Good Cheap Eats.

Как приготовить домашнюю смесь для выпечки?

Смеси для выпечки очень легко приготовить самому.Вот как проходит процесс:

1. Наклейте на пакет или банку список влажных ингредиентов и инструкции по выпечке.
2. Заполните емкость сухими ингредиентами.
3. Закройте и храните, пока не будете готовы к использованию. Вы можете хранить его при комнатной температуре в прохладном сухом месте или для более длительного хранения спрятать в морозильной камере.

Это было довольно просто, не так ли? Ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами приготовления миксов здесь:

20+ смесей для выпечки, которые помогут вам хорошо питаться

Овсяные вафли

Наслаждайтесь партией вафель из цельнозерновой муки.Этот рецепт овсяных вафель обязательно понравится всей семье!

Продолжить чтение

Кукурузные вафли из пахты

Отметьте яркий новый день с этими острыми кукурузными вафлями из пахты. Позолотите лилию небольшим количеством медового масла.

Продолжить чтение

Домашние вафли из пахты (21 цент за штуку!)

Начните утро на высокой ноте с прекрасной стопки домашних вафель с пахтой.Этот рецепт позволяет приготовить смесь или замороженные вафли.

Продолжить чтение

Банановые оладьи из цельной пшеницы

Хотите полакомиться блинами без добавления сахара? Этот рецепт блинчиков из цельной пшеницы и банана полон вкуса и питательности.

Продолжить чтение

Блинчики из цельной пшеницы и черники

Доброе утро, солнышко! Начните день с небольшой стопки вкусных оладий из цельнозерновой черники.Они легко и быстро составят домашний микс.

Продолжить чтение

Какао-пирожное

Откажитесь от шоколадного брауни! Эти какао-пирожные быстро смешиваются и имеют восхитительный вкус, полный шоколадного вкуса без посторонних примесей.

Продолжить чтение

Кукурузный хлеб с молоком и медом

Приготовьте партию этого кукурузного хлеба с медом и молоком.Он слегка подслащенный и вкусный на завтрак или в корзину с хлебом.

Продолжить чтение

Пахта кукурузный хлеб

Этот кукурузный хлеб из пахты так легко приготовить, он очень вкусный — и он даже проходит проверку моих южных друзей — даже если это сладкий кукурузный хлеб.

Продолжить чтение

Тыквенное печенье

Наполните корзину для хлеба партией (или двумя) тыквенного печенья.Это простое, но вкусное дополнение к следующему вечеру супа или перца чили. И вы можете сделать их без глютена!

Продолжить чтение

Слоеное печенье из пахты

Пропустите банку охлажденного печенья! С помощью этого простого рецепта слоеного печенья из пахты вы можете приготовить слоеные слои самостоятельно.

Продолжить чтение

Булочки с лимонной каплей

Испеките эти лепешки с лимонными дольками, покрытые лимонной глазурью.Этот рецепт лимонной лепешки очень вкусный, питательный и очень простой в приготовлении.

Продолжить чтение

Тыквенный пирог с кленовой глазурью

Ищете легкий рецепт торта? Этот пряный тыквенный пирог с кленовой глазурью готовится легко и быстро, он идеально подходит для десерта или закуски.

Продолжить чтение

Тыквенный кофейный пирог с пепитами

Этот тыквенный кофейный пирог с пепитас представляет собой плотный, влажный пирог, покрытый сахарной крошкой, посыпанный солеными пепитами. Этой осенью он обещает стать победителем у вас дома.

Продолжить чтение

Рецепт кофейного пирожного с корицей

Корица и коричневый сахар образуют хрустящую начинку, которая ложится и оседает на пряном пироге, создавая идеальное дополнение к вашим любимым горячим напиткам.Приготовьте этот кофейный пирог с корицей на следующий завтрак, поздний завтрак или чай.

Продолжить чтение

Полное руководство по выпечке

Навигация по началу

Изучите мои рецепты

Выбор редакции

Торт из желтой тыквы

Вот десяток наших лучших рецептов масляных тортов. для большого количества вдохновения, которое заставит вас печь… может быть, даже прямо сейчас!

Клубнично-черничные кексы

Окунитесь в эти восхитительные миниатюрные пирожные — не нужно наслоить слои.

Брауни из темного шоколада

Нет ничего постыдного в том, чтобы достать смесь для шоколадных пирожных в коробке, но иногда вы просто хотите сделать это самостоятельно.

hummingbird-pancakes-sl-x.jpg

Просмотрите нашу коллекцию традиционных версий, изюминки классического торта и творческих нововведений, таких как молочные коктейли, кексы, батончики для завтрака, печенье и т. Д. и более.

Лучшие рецепты праздничной выпечки

Сахарное печенье со льдом

Наши лучшие праздничные печенья великолепны, восхитительны и гарантированно привлекают внимание к любому обмену печеньем или праздничной вечеринке.

Зеленый чилийский яблочный пирог image

Подайте гостям на ужин пирог, который имеет такой же вкус, как и внешний вид. Если вы новичок в выпечке или родились с просеивателем в руке, у нас есть рецепт для вас.

mr-Toasted Oat and Prune Breakfast Muffins image

Поджаренные овсяные и черносливовые кексы для завтрака

Вкусные и теплые, эти кексы — идеальный первый шаг в чудесный мир альтернативной муки.Поджаренные овсяные хлопья и коричневый сахар вызывают приятный вкус осени, независимо от того, какое время года.

Bake It Up a Notch

Наши любимые рецепты торта Bundt

Организуете ли вы особый случай, собираетесь на обед или просто хотите чего-нибудь сладкого, нет лучшего времени, чтобы разорвать узелок и приступить к выпечке.

15+ простых рецептов торта

Надежная форма 13 x 9 дюймов подходит не только для пирожных и запеканок.Разбейте его с помощью этих простых рецептов листового торта, которые идеально подходят для особого случая. Избегайте хлопот, связанных с слоеным пирогом, и выберите простую глазурь или глазурь, чтобы украсить свой торт. От красного бархата до клубники и кокоса — нет недостатка в вариантах для вашего следующего листового торта.

Наши 20 лучших рецептов выпечки из цельнозерновых и цельнозерновых продуктов

Мы склонны ассоциировать выпечку с декадентским печеньем, пирожными, пирогами и другими лакомствами. Но вкусная выпечка не должна быть вам вредна! Не верите нам? Просто попробуйте один из наших 20 любимых рецептов выпечки из цельнозерновой и цельнозерновой муки — вы не пожалеете об этом.

Наше любимое песочное печенье

Наши рецепты песочного печенья с умными поворотами и свежими интерпретациями представляют классическое угощение в новых забавных направлениях. У нас тоже есть много традиционных вариантов.

By MyRecipes

Наши 10 самых популярных рецептов печенья для Национального дня печенья

Поделиться и многое другое.

. Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

Набор для домашней выпечки — CakeWhiz

Используйте этот урок, чтобы сделать красивый набор для домашней выпечки в банке. Отличный подарок для пекарей и декораторов тортов на Рождество или День матери!

* Спасибо, American Greetings, за спонсорство сегодняшнего поста, чтобы я мог поделиться этим домашним набором для выпечки со всеми вами.Как всегда, все мнения мои. *

Я большой поклонник дарить своим близким и друзьям самодельные подарки, например, этот самодельный набор для выпечки в банке.

Разве это не выглядит УДИВИТЕЛЬНЫМ ?!

Это такой ЭЛЕГАНТНЫЙ подарок, с которым можно проявить творческий подход.

В этом году на День матери я приглашаю маму и бабушку на шикарный бранч и подарю каждой из них этот красивый домашний набор для выпечки.

Я знаю, что им это понравится, потому что они оба ОБОЖАЮТ выпечку.

Я упаковал банку любимой нашей семьей смеси для сахарного печенья, несколько симпатичных форм для выпечки, посуду для выпечки, посыпку, пищевые красители и, конечно же, открытку, в которую я излил свое сердце 😉

Моей бабушке около 90 лет, и даже сейчас она помнит все свои рецепты и присылает мне печенье по почте… Боже! Я люблю ее! 😀

Мои самые любимые ВОСПОМИНАНИЯ из детства пекутся с мамой и бабушкой.

Я помню, как стоял на маленьком стуле, и они вели меня, в то время как я создавал огромный беспорядок… хе-хе.

Я всегда буду благодарен этим двум женщинам за то, что они познакомили меня с миром выпечки … Это действительно единственное, что меня расслабляет, и это почти ЛЕЧЕБНО.

Откровенно говоря, я не был бы тем, кем являюсь сегодня, если бы не их присутствие и НАПРАВЛЯЮЩИЕ в моей жизни.

Каждый раз, когда я чувствую, что меня переполняют чувства, я думаю об этих женщинах и их невероятном терпении и звоню им.

Даже сейчас они говорят мне о том, что у меня есть, и успокаивают своей бесконечной МУДРОСТЬЮ.

Я знаю, что мы всегда должны говорить людям, как много они для нас значат, но прекрасно иметь ОСОБЕННЫЙ день, посвященный чествованию этих замечательных женщин в нашей жизни.

Они потратили всю свою жизнь ОБУЧАЯ нас всему, что они знают — заботиться о домашнем хозяйстве, воспитывать семью, проявлять сострадание и уважение к другим, изящно справляться с трудными ситуациями, иметь веру…

Теперь наша очередь отдать…

Вытащите их, повеселитесь с ними, развлекайте их, балуйте их и испортите их гнилым 😉

Они этого заслуживают!

Так или иначе, выбирая им открытку, я остановился на дизайне цветочного букета для мамы (которая любит садоводство!) И дизайне чайника для бабушки (которая очень любит чай!).

Они оба из American Greetings, и мне очень нравится блеск на них обоих.

Я планировал обернуть всю банку оберточной бумагой, но не хотел скрывать все ингредиенты.

Итак, я приклеил бантик сбоку к банке.

Кроме того, Я НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ использовать папиросную бумагу у основания вашей большой банки с печеньем, потому что она предотвращает перемещение всего вокруг и добавляет яркости 😉

И лук, и папиросная бумага взяты из American Greetings.

Для изготовления набора для домашней выпечки в подарочной банке вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 большая банка для печенья (чем больше, тем лучше!)
1 банка для печенья среднего размера с сахарной смесью для печенья
1 банка для печенья среднего размера с чипсами арахисового масла choco
1 маленькая банка для печенья с формочками для печенья
1 маленькая банка для печенья с пищевыми красителями
1 бутылка с брызгами
4 листа пергаментной бумаги
Рукавицы для духовки
Несколько принадлежностей для выпечки (мерные чашки, лопатка д.t.c)
Папиросная бумага American Greetings
Открытки American Greetings ко Дню матери
Лук American Greetings
Семейные фотографии
Карточка с рецептами (рукописная или напечатанная)

Примечания:
— Для смеси сахарного печенья я просто добавил все сухие ингредиенты из моего рецепта сахарного печенья в банку. Вы можете удвоить рецепт, если хотите, в зависимости от размера вашей банки.
— Я написала рецепт вручную внутри карточки. Так было более личным.

А вот шаги:

Step 1:
Поместите несколько листов папиросной бумаги на дно большой емкости для печенья.

Шаг 2:
Поместите банку для смеси для сухого печенья и банку с шоколадной стружкой друг на друга рядом с краем.

Шаг 3:
Поместите банку пищевого красителя и банку формочки для печенья с другой стороны.

Step 4:
Поместите несколько листов пергаментной бумаги возле задней части большой банки и бутылку с брызгами возле передней части банки.

Шаг 5:
Заполните пустое пространство рукавицей для духовки, посудой для выпечки и поздравительной открыткой.

Шаг 6:
Прикрепите лук к большой банке.
Вот и готово ваш набор для домашней выпечки в подарочной банке.

До следующего раза, тата мои любимые!

Домашняя смесь для выпечки (DIY Bisquick)

Вчера я разговаривал со своим двоюродным братом, и мы обсуждали быстрые и легкие обеды. Она упомянула, что семейный фаворит в ее доме — рецепт, который можно найти на коробке Bisquick под названием Impossably Easy Cheeseburger Pie.Я спросил ее подробнее о рецепте, и она ответила: «Просто посмотрите на коробку, она есть на всех желтых коробках Бисквика». Я попытался вспомнить, когда в последний раз я даже купил желтую коробку смеси для выпечки в продуктовом магазине. Думаю, прошли годы.

Что входит в домашнюю смесь для выпечки?

Домашняя смесь для выпечки очень легко приготовить, и у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты под рукой. Мука, ​​разрыхлитель, соль, сахар и масло для выпечки — единственные ингредиенты домашней смеси для выпечки или DIY Bisquick

Итак, зачем переплачивать только за «удобство» покупки всех вещей, которые у меня уже есть в кладовой, в виде готовой смеси?

Да, я тоже не знаю.

И именно этот мыслительный процесс заставил меня начать смешивать свои смеси, смеси и приправы .

Домашняя смесь для выпечки (DIY Bisquick) была одной из моих первых самодельных замен на коммерческую кладовую и стала основой кухни. Смешиваю партию и храню в кладовой. Я стараюсь всегда держать их под рукой, они действительно пригодятся для быстрой партии блинов или печенья.

Как долго годится домашняя смесь для выпечки?

При хранении в герметичном контейнере смесь для выпечки будет храниться в кладовой в течение нескольких месяцев.Я лично просматриваю количество, которое получается по этому рецепту примерно за месяц. Если вам интересно, в этом рецепте смешивается эквивалент большой коробки Bisquick (около 40 унций).

Укороченное обновление 23.05.17

Укороченные субстанции в домашней смеси для выпечки

Многие из вас отметили, что хотите приготовить эту смесь, но не любите традиционное масло или не можете использовать его из-за аллергии. На самом деле я провел довольно много исследований и протестировал несколько заменителей, прежде чем нашел тот, который будет стабильно давать хорошие результаты независимо от того, как вы используете свою смесь для выпечки, и я могу с уверенностью сказать, что жир пальмового масла — ваш путь к замене для этой смеси, и мне особенно нравится Spectrum Naturals Organic Shortening

Из ваших комментариев я заметил, что есть большой интерес к использованию кокосового масла в качестве заменителя шортенинга в этой смеси для выпечки, может быть потому, что у многих из нас оно уже есть в кладовой? Но я обнаружил, что кокосовое масло может сделать некоторые хлебобулочные изделия тяжелыми и жевательными, и есть тот легкий кокосовый привкус, который сделал использование кокосового масла менее желательным для меня.

Рискуя звучать как реклама, мне нравится Spectrum Naturals Organic Shorpting , потому что он не гидрогенизирован, содержит ноль граммов трансжиров и сделан из пальмового масла, которое по своей природе не содержит холестерина, имеет нейтральный вкус и чудесно выпекается с текстурой и легкостью, которые вы ожидаете от шортенинга. Если при регулярном употреблении шортенинга у вас были проблемы с аллергией, используйте шортенинг пальмового масла Spectrum без глютена, казеина и сои. Он также выращивается и прессуется экологически устойчивым способом.

Хотя мне очень, очень нравится Spectrum Naturals Organic Shortening , одним из самых больших его недостатков является цена. Я забрал свой контейнер в Wegmans примерно за 9 долларов, на Amazon он немного дороже, контейнер на 24 унции будет стоить вам примерно 12 долларов. Я не использую тонны жира, поэтому для моих собственных нужд это полезная случайная покупка более здорового .

Рецепт домашней смеси для выпечки

Я всегда использую этот рецепт смеси для домашней выпечки (DIY Bisquick), которую можно найти в магазине King Arthur Flour .Это один из лучших рецептов смесей для выпечки, единственное, что мне когда-либо приходилось вносить в него, — это время от времени увеличивать его вдвое.

Состав

• 9 стаканов небеленой универсальной муки
• 5 столовых ложек разрыхлителя
• 1 столовая ложка соли
• Стакана сахарного песка
• 1 чашка овощного жира

Инструкции

Смешивание смеси для выпечки:

1. В большой миске смешайте сухие ингредиенты.Затем с помощью кондитерского изделия, вилки или кончиков пальцев нарежьте или втирайте овощное масло, пока оно не будет равномерно распределено и полученная смесь не будет выглядеть как крошки крекера.

Хранение вашей смеси для выпечки

1. Поместите смесь в большой герметичный контейнер (у меня была пустая пластиковая канистра для хранения моей, но пакеты Ziploc тоже подойдут) или разделите смесь на 2 чашки заранее отмеренных. порциями не загружайте смесь для выпечки в мерный стакан при измерении. Из него получится примерно 7 партий по 12 блинов.
2. Если вы решили добавить в свою смесь для выпечки цельнозерновую муку для здорового отжима, вы добавляете скоропортящиеся масла, полученные из зародышей зерен, которые могут испортиться при комнатной температуре. Смеси, приготовленные из цельнозерновой муки, лучше всего хранить в герметичном контейнере в морозильной камере.

Как использовать домашнюю смесь для выпечки

Состав

• 2 1/4 стакана домашней смеси для выпечки
• 2/3 стакана молока

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 450 ° F.В средней миске перемешайте ингредиенты до образования мягкого теста.
2. Переверните тесто на поверхность, присыпанную смесью Bisquick. Месить 10 раз. Раскатайте тесто толщиной 1/2 дюйма. Отрежьте ножом 2 1/2 дюйма. Выложите на несмазанный противень.
3. Выпекать 8–10 минут или до золотистого цвета.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Смесь для домашней выпечки, не только для печенья и блинов

Вот лишь несколько рецептов, в которых я использовала домашнюю смесь для выпечки.Как вы любите использовать домашнюю смесь для выпечки? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

Рецепт невозможного пирога с кокосом Этот пирог невероятно легко приготовить! Он образует 3 слоя, как пирог, при выпечке, что практически невозможно! Отсюда и название!

Double Streusel Coffee Cake Этот кофейный торт, приготовленный из домашней смеси для выпечки, — это быстрый и легкий кофейный торт, который можно приготовить в любое время.

Вы когда-нибудь готовили смесь для выпечки? Что побудило вас пойти по самодельному маршруту ? Было ли это для более здоровой пищи? Значит, вы можете контролировать ингредиенты? Хотелось бы услышать ваши мысли! В ближайшие дни я поделюсь некоторыми простыми рецептами, в которых используется эта смесь для выпечки.Не забудьте проверить их снова!

Домашняя выпечка — A Family Feast®

Приготовить домашнюю смесь для выпечки из ингредиентов, которые уже есть у вас на кухне, очень просто!

Эту домашнюю смесь для выпечки можно использовать вместо любого рецепта, в котором требуется упаковка для выпечки, например, нашей ветчины без корки и пирога с чеддером. Это смесь муки, сахара, разрыхлителя, пищевой соды и соли, а также масла (при желании вместо масла можно использовать растительный жир).

Просто смешайте все ингредиенты вместе, нарезав сливочное масло небольшими кусочками размером с горошину — и готово! Эту домашнюю смесь для выпечки можно хранить в холодильнике плотно закрытой до месяца.

3 стакана муки

2 столовые ложки сахарного песка

1 ½ столовой ложки разрыхлителя

1 чайная ложка пищевой соды

1 ½ чайной ложки соли

4 столовые ложки холодного сливочного масла, нарезанного кусочками

1. В средней миске просейте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
2. Вилкой или ножом для теста нарезать холодные кусочки сливочного масла до тех пор, пока масло не станет размером с горошину или меньше.
3. Хранить в холодильнике закрытым до месяца.

Ключевые слова: домашняя выпечка, подражатель бисквик

Вам также может понравиться:

Ветчина без корочки и киш чеддер

Домашний майонез

Самодельная волшебная ракушка

Домашний сыр Рикотта

Познакомьтесь с автором: Марта

Марта — часть команды мужа и жены, которая создает Семейный праздник.Она любит готовить и развлекать семью и друзей и считает, что подача отличной еды — один из лучших способов показать кому-то свою заботу.