Рецепты выпечки с фото простые и вкусные

Я так люблю печь, что рецептов выпечки на моем сайте больше всего. Я постаралась собрать самые лучшие рецепты выпечки с фото, простые и вкусные. Это разнообразные пироги, кексы, маффины, булочки, печенье, плюшки и бисквиты. Я представляю себе, какая это радость: испечь что-то по хорошему рецепту, попробовать и… Ну и вы знаете, что обычно бывает дальше. Рецепты вполне подойдут для начинающих кулинаров, кто только делает первые шаги в домашней выпечке. Но если вы собираетесь что-то испечь впервые, то советую выбирать рецепты кексов или мелкого печенья, подойдут и рецепты из готового слоеного теста. Следующий шаг — пироги из рубленого теста, булочки из дрожжевого теста. Затем можно перейти к приготовлению плюшек. И так охнуть не успеете и перейдете к тортикам, бисквитам и чизкейкам. Хочу пожелать вам удачи в освоение такого увлекательного занятия, как домашняя выпечка.

Пышная шарлотка с яблоками в духовке

Пошаговый мастер-класс для тех, кто хочет научиться печь превосходную шарлотку с яблоками. Подробная инструкция и разбор возможных ошибок.

Пирог с абрикосами

Простейший пирог с абрикосами, мягкое сладкое тесто, сочные кисловатые фрукты. Можно использовать рецепт для выпечки любых фруктовых или ягодных пирогов.

Пирог с клубникой

Вкусный мягкий пирожок, который можно печь с любыми сочными ягодами. Он отлично пропекается даже под толстым слоем клубники.

Песочные кольца с орехами

Если вы с ностальгией вспоминаете ассортимент школьного буфета, а покупная выпечка на вкус совсем «не та», попробуйте испечь дома эти замечательные песочные кольца. Рецепт очень простой, выглядят кольца очень эффектно за счет ореховой обсыпки.

Один из самых популярных творожных пирогов. Он прост в приготовлении и если вы еще не внесли его в коллекцию своих любимых рецептов, то пришла пора восполнить этот пробел.

Слойки с яблоками

Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже первоклассник. Яблоки режутся или кубиками или просто пополам, посыпаются сахаром, выкладываются на квадратик готового слоеного теста, сверху закрываются вторым квадратиком, защипываются и в духовку.

Французский торт «Фрезье»

Достаточно простой в приготовлении и весьма эффектный на вид торт по аутентичному французскому рецепту. Бисквитная основа, заварной крем и в обязательном порядке свежая клубника, из которой выкладывается характерный для этого торта узор по бокам.

Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе

Один из самых простых рецептов капустного пирога а замечательно мягким тестом. Ничего месить и раскатывать не придется – тесто заливается в форму, выкладывается начинка, сверху опять тесто – и в духовку.

Самый легкий пирог из ревеня

Замечательный образец простой и вкусной летней выпечки – пирог из ревеня. Бисквитное тесто и много-много сочной начинки.

Пицца с колбасой помидорами и сыром

Очень вкусная пицца с самой популярной начинкой и очень удачным тестом, из которого получается раскатать тонюсенькую лепешечку, которая после выпечки будет приятно похрустывать и подчеркивать вкус начинки.

Печенье на молоке

Мегабюджетный рецепт печенья, доставшийся автору от бабушки. Из небольшого количества продуктов получается целая гора нежного и вкусного печенья.

Шанежки с картошкой

Простой вариант несладкой дрожжевой выпечки. Шанежки не требуют лепки. Просто раскатал лепешки – выложил сверху начинку и в духовку.

Классический торт «Наполеон» из советских времен

Если вам попадались рецепты тортов из советских времен, то вы, наверно, обратили внимание, что большинство из них включают в себя самые простые и дешевые продукты, доступные каждому в эпоху дефицита и низких зарплат. Никаких кулинарных ухищрений от домашних кондитеров тоже не требовалось, нужно было лишь время и немного терпения…

Бисквитный рулет со сметанным кремом и клубникой

Простой и вкусный бисквитный рулет со сметанным кремом и кусочками свежей клубники, которую можно сочетать с черникой, малиной, персиками без кожицы и любыми другими ягодами и фруктами по вашему вкусу.

Кыстыбый с картошкой по-татарски

Чтобы приготовить эти невероятно вкусные и абсолютно простые в приготовлении татарские лепешки не нужна даже духовка – они пекутся на обычной сковородке. Рецепт бюджетный. Из малого количества продуктов получается целая гора кыстыбай.

Универсальное творожное тесто

Удачный рецепт бездрожжевого теста на скорую руку. Подойдет и для печеных, и для жареных пирожков. Выпечка получается замечательно мягкой, воздушной.

Творожные булочки за 5 минут

Самый быстрый рецепт домашней выпечки – творожные булочки. Тесто замешивается без дрожжей, всего за пять минут. Булочки получаются пышными, круглыми, румяными.

Классический рецепт знакомого с детства торта – такой, каким на самом деле должен быть настоящий торт «Прага». Продукты простые, кулинарные процессы доступные любому уже хорошо освоившемуся на кухне человеку, а вот времени торт потребует.

Все знают курабье – это такое нежное, рассыпчатое и буквально тающее во рту песочное печенье в виде цветочков с фруктовой сердцевинкой. Кажется, что приготовление настолько сложное, что в домашних условиях воспроизвести это печенье нереально. А вот ничего подобного! Дойдите до ближайшего магазина и купить набор дешевеньких насадок для кондитеров. Даже шприц не нужен. Натянете на насадку плотный целлофановый пакет, обрежете по контуру – и получится отличное приспособление для отсадки печенья.

Постное овсяное печенье с медом

Образец простой и вкусной постной выпечки без дрожжей. В составе – обычные овсяные хлопья. Мед и пряности придают печенью яркий пряничный вкус.

Идеальный пирог с яблоками

Простой и вкусный пирог с яблоками. Тесто замешивается за пять минут. Оно бездрожжевое, поэтому пирог сразу можно ставить в духовку. Рецепт подойдет для новичков. Пирог получается мягким, сочным с аппетитной похрустывающей корочкой. Объедение!

Исключительно вкусное и очень простое печенье. В основе рецепта – классическое песочное тесто, которое, благодаря добавлению кунжута, приобретает экстраординарно похрустывающую структуру.

Кокосовый пирог со сливками

Удачный рецепт очень простой, дешевой выпечки. Пирог тает во рту, имеет фантастический кокосовый аромат. Обязательно попробуйте.

Этот рецепт выпечки пользуется сейчас огромной популярностью. Занимает первое место среди кулинарных хитов. Многие отзываются о творожных завитушках как о самой вкусной выпечке, какую им только доводилось пробовать. И когда вы их испечете, вы поймете, почему вокруг этих несложных в приготовлении завитушек организовался такой ажиотаж.

Эффектная домашняя выпечка, рецепт попал к нам из Америки, где эти булочки имеют огромную популярность и носят название «синнамон роллс». Пышное, даже я бы сказала, пуховое сдобное тесто, насыщенная начинка с корицей и вкуснейший крем на основе сливочного сыра.

Волованы из слоеного теста

Домашняя выпечка волованов – разновидности тарталеток из слоеного теста – увлекательное занятие, особенно если к делу подключить детей. На вкус волованы получаются просто изумительными.

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Этот рецепт хлеба – находка для тех, кто недолюбливает дрожжевую выпечку. Содовый хлеб на кефире получается в хлебопечке очень пышным и мягким. Приготовление простейшее, справится даже ребенок.

Манник на сметане

Простой и понятный рецепт манника, который поучается исключительно вкусным благодаря тому, что в тесто добавлена сметана.

Сезонный рецепт простого и вкусного тортика из тыквы. Печется он на манер блинного торта – коржи жарятся на сковородке и пропитываются простеньким сметанным кремом.

Рогалики с повидлом из дрожжевого теста

Пошаговый процесс приготовления симпатичных рогаликов с повидлом, тесто дрожжевое сдобное, оригинальный способ формовки, который позволяет надежно защитить начинку от растекания и одновременно создать очень четкий ребристый рельеф. Пригодится для самой разнообразной сладкой выпечки.

Пирог с вареньем на кефире

Очень быстрый и простой рецепт для начинающих – наливной пирог с вареньем. Дешевые продукты – полкило муки, стакан кефира, сахар, три яйца. Начинка – банка варенья из шеренги домашних заготовок. Такой рецепт – мечта молодой хозяйки!

Печенье на кефире

Для меня этот простенький рецепт домашней выпечки стал настоящим открытием. Хрустящая верхушка, нежный бисквитный мякиш – печенье просто объедение. А простота приготовления завораживает.

Торт «Рыжик» — классика советской домашней выпечки. Этот торт, наверняка, многие мои сверстники впервые пекли еще в детстве и до сих пор пользуются списанными из тетрадок мам или бабушек проверенными рецептами, а вот для молодежи этот пошаговый рецепт станет просто незаменим.

Пирог с капустой из теста на дрожжах

Простейший рецепт дрожжевого теста – оно будет готово за полчаса – и много-много сочной капустной начинки – такова формула идеального пирога с капустой, нежного, воздушного, тающего во рту.

Песочный пирог с яблоками

В круговороте жизненных событий мы не всегда успеваем побаловать своих домашних вкусной выпечкой, печеньем или кексами. А вот в выходные обязательно найдется часок-другой для приготовления вкусного песочного яблочного пирога. В качестве бонуса — секрет очень сочной, нерастекающейся начинки.

Торт на сковороде со сгущенкой

Удачный и достаточно простой рецепт торта для тех, у кого нет духовки.

Пахлава из слоеного теста

Удивительно простой рецепт пахлавы. Тонко раскатанные пласты готового слоеного теста, ореховая начинка и медовый сироп.

Пирожки с грибами и картошкой

Вкуснейшие дрожжевые пирожки с мятой картошкой и мелко нарубленными грибами. Тесто на сметане, попробуйте, с ним любые пирожки получаются просто изумительными.

Выпечка на скорую руку из разряда «волшебных» — зачерпнутый ложкой бесформенный кусочек теста, попав в раскаленное масло, превращается в абсолютно круглый аппетитный шарик с золотистой корочкой и нежным ноздреватым мякишем.

Для кого-то эти лепешки – ностальгия по детству. Простой рецепт, дешевый набор продуктов, чтобы не переводить дефицитное сливочное масло, его заменяли сметаной, а сдобные лепешки от этого становились еще пышней и еще вкусней.

Пирожки с луком и яйцом в духовке

Ностальгическая выпечка. Наверно, их помнит каждый, у кого была или есть деревенская бабушка. Мягкое-премягкое пуховое тесто и простенькая начинка из рубленых яиц с луком.

Пирог с рыбой из слоеного теста

Чтобы простая задача выпечки пирога из готового теста не казалась элементарной, приготовим его в виде рыбы. Как это сделать – в подробной фотоинструкции.

Простые сладкие булочки на дрожжах

Выпечка из сдобного теста может быть вовсе не так сложна. Просто следуйте шаг за шагом по инструкции и у вас обязательно получатся такие же пышные мягкие булочки, как на картинке.

Простое печенье на рассоле

Обычно у хозяек, делающих заготовки возникает вопрос, куда же деть рассол, оставшийся от огурчиков и помидор. А тут отличный вариант – добавить в тесто для печенья. Рецепт простейший, результат отличный – хрустящее, рассыпчатое печенье.

Яблочный штрудель из слоеного теста

Штрудель на скорую руку – звучит как аксюморон, но если взять готовое слоеное тесто, то без особых затрат времени и сил у вас получится отличный румяный рулет с яблочной начинкой.

Слойки с шоколадом

Простой и весьма интересный рецепт слоек — облегченный вариант французских круассанов — слоеные рулетики с шоколадом.

Вкусный и простой бисквитный рулет

Бисквитный рулет – это идеальный вариант для дружеского чаепития. В его основе лежит тонкий бисквитный пласт, который промазывается начинкой и скручивается. При этом если основа всегда одна и та же, то с начинками всегда можно поэкспериментировать. Некоторые могут сказать, что его легче купить в магазине, и будут неправы. Ведь домашний бисквитный рулет гораздо вкуснее покупного, да и в приготовлении он совсем несложен. Итак, печем бисквитный рулет и зовем друзей на чаепитие.

Слойки с абрикосами

Открытые пирожки с абрикосами на скорую руку из готового слоеного теста. Фантастически вкусные и совсем простые.

Выпечка рецепты с фото простые и вкусные на каждый день

Ингредиент

Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст.л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо

Рецепты выпечки 🍲 как готовить выпечку, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о выпечке

Все любят десерты и сладенькое. Кулинария полна рецептами, которые и простые и вкусные. Десерт, который можно сделать на скорую руку – это самый хороший десерт, ведь не занимает много времени и сил и легко готовится в домашних условиях. Он быстрый, а значит его можно сделать даже теми руками, которые ни разу не вымешивали тесто. Для каких-то десертов нужно много теста, для каких-то меньше. Выпечка – это особый вид искусства. Её любят те, кто привык к сладкой жизни, и те, кто солёную выпечку. Можно приготовить выпечку из дрожжевого теста, а можно найти рецепты десертов, в которых нет дрожжей. Домашняя выпечка – это почти так же вкусно, как и покупная.

В различных пекарнях можно найти разные рецепты, которые стопроцентно привлекут ваше внимание. Однако быстрая выпечка к чаю просто и легко делается всего за 15 минут. Лёгкие десерты – это то, что доктор прописал для тех, кто сидит на диете. Выпечка быстро и вкусно – вот что нужно делать, когда болеешь и хочешь сладкого. Мы подскажем вам, что испечь, и посоветуем простые рецепты выпечки, если вы не знаете, где найти простые рецепты выпечки. Сладкая выпечка на скорую руку в духовке или в микроволновке – всё это у нас есть! Вы узнаете рецепт десерта и сможете приготовить вкусные десерты быстро и просто. Это могут быть сладкие булочки, с начинкой или нет. Это могут быть слойки с сыром и ветчиной. Всё, что вы любите покупать в пекарнях – вы сможете научиться делать сами. Вы даже найдёте десерты в стаканчиках, рецепты с фото и пошаговой инструкцией есть у нас на странице.

Вы узнаете, как готовится простая выпечка на скорую руку к чаю или к кофе. Если давно хотите научиться делать что-то простое, но не знаете, с чего начать – изучите внимательно наш сайт. Выпечка из дрожжевого теста и красивая выпечка к праздничному столу – всё это вы найдёте у нас на сайте и сможете повторить любой рецепт, если внимательно изучите инструкцию. В рецептах вы найдёте списки с ингредиентами, калорийность и всё, что нужно знать о том или ином блюде. Выпечка по нашим рецептам всегда получается вкусной, даже если вы впервые осваиваете этот навык.

Самое главное, быть внимательными в изучении инструкции. Если вы боитесь экспериментов и пока не способны приготовить слоёно-дрожжевое тесто для выпечки – у нас много рецептов, которые подойдут для новичков. Даже такой сложный процесс, как приготовления слоёного пирога, вы сможете освоить по нашим рецептам.

Выпечка, рецепты с фото простые и вкусные

Трудно представить чаепитие или праздничный стол, на котором нет выпечки. Домашняя выпечка всегда получается более вкусной и точно не нанесёт вреда здоровью, т.к. можно быть уверенным, что в состав не входит никаких вредных для организма веществ и изделие действительно свежее.

Для того чтоб получилась вкусная выпечка не обязательно быть профессионалом, достаточно приложить усилия и делать всё в соответствии с описанием и тогда простые и вкусные выпечки будут радовать домочадцев часто.

В нашем разделе вы найдете самые разнообразные варианты выпечки: на все случаи жизни!

Можно приготовить капустный пирог, слоеные булочки, синнабоны, капкейки, панкейки, булочки с начинкой, ватрушку, открытый пирог, манник, маковый рулет, булочки с корицей, заварные пирожные и многое многое другое! Главное после такой пищи не забыть и про разгрузочные дни, иначе ваша фигура заметно «поплывет»!

Важные советы для хорошей выпечки:

— Нельзя готовить сразу из теста, которое вы вытащили из холодильника, нужно дать ему немного акклиматизироваться.
— Если вы купили готовое тесто, то нужно перед тем, как из него составлять какое-либо изделие, тщательно его разомнуть.
— Если муки у вас достаточно в тесте, а оно продолжает липнуть к рукам, добавьте пол чайной ложки растительного масла на тесто, и оно не будет прилипать, и вам станет гораздо легче довести его до готовности.

Многие хозяйки, которые совмещают работу с домашними делами, задаются вопросом: «Что можно испечь к чаю, чтоб было вкусно, но быстро?». Один из вариантов – это манник, который готовится без яиц и муки. Рецепты манника вы найдете в нашем разделе.

А вот выпечка с капустой многим способна напомнить о детстве. Во время запекания капуста источает аромат, после которого сложно удержаться и не попробовать. Рецепты выпечки с капустой так же вы найдете в нашем разделе!

Если вы любите маковые рулеты — тогда тоже к нам! Мы предоставим несколько их вариантов, как праздничных, так и «на скорую руку», чтобы не опоздать на работу. Так же будут и маковые булочки, пироги и многое другое для ярых поклонников маковых изделий.

Не стоит забывать и о таком модном веянии в кулинарии как американская выпечка: панкейки, синнабоны, шокобоны, капкейки, макаруны и многое другое, что с охотой готовят и едят во всех странах мира. Особенные и новые вкусовые качества этих изделий и обеспечили им такую популярность!

В разделе так же будут представлены разного рода пироги: открытые, закрытые, с мясом, с овощами, со сладкой начинкой и многое другое. Пироги никогда не потеряют своей актуальности, так как считаются одним из вкусных, сытных и быстрых вариантов выпечки.

Всевозможные торты, десерты, пирожные, печенье — все варианты их готовки найдете в рубрике «Выпечка». Порой мы предоставляем кроме классических рецептур еще и необычные, оригинальные, с креативным оформлением и интересной подачей. Особенно активно пополняется рубрика к Новогодним праздникам, ведь именно тогда мы готовим с необычайным ажиотажем и домочадцы с нетерпением ждут чего-то вкусненького к праздничному столу.

Маффины и кексы также не обойдут нас стороной как в праздники, так и в обычные дни, поэтому их варианты приготовления мы так же активно рассмотрим по рецептам с фото. Не пропустите самые вкусные рецепты кексов с жидкой начинкой и овощных маффин!

Рецепты выпечки с фото помогут порадовать домочадцев даже хозяйке, которая совершено, не имеет опыта!

Проверенная выпечка. Рецепты выпечки с фото: простые и вкусные

Ингредиенты: мука, масло, яйцо, соль, малина, сметана, сахар, ванилин

Я обожаю песочные пироги. Потому что они очень вкусные и их несложно приготовить. Сегодня я расскажу вам как приготовить один из моих любимых пирогов из песочного теста с малиновой начинкой.

Ингредиенты:

— 225 грамм муки пшеничной;
— 150 грамм сливочного масла;
— 5 яиц;
— соль;
— 150 грамм малины;
— 305 грамм сметаны;
— 150 грамм сахара;
— ванильный экстракт.

06.03.2019

Кулич по Дюкану

Ингредиенты: творог, овсяные отруби, крахмал, куркума, кунжут, яйцо, разрыхлитель, сухое молоко

Если вы сидите на диете Дюкана, предлагаю вам приготовить на Пасху вкусный и простой в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления достаточно простой.

Ингредиенты:

— 200 грамм творога;
— 35 грамм овсяных отрубей;
— 30грамм крахмала кукурузного;
— 5 грамм молотой куркумы;
— 10 грамм кунжута черного;
— 1 яйцо;
— 5 грамм разрыхлителя теста;
— заменитель сахара;
— сухое молоко.

21.02.2019

Диетический кулич на Пасху

Ингредиенты: творог, мед, яйцо, крахмал, отруб, пекарский порошок, изюм, орех, цукат

Ингредиенты:

210 грамм творога 2%;
— 3 ст.л. мёда;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. крахмала картофельного;
— 4 ст.л. отрубей;
— 1 ч.л. пекарского порошка;
— изюм;
— лесные орехи;
— цукаты.

05.01.2019

Вафельные трубочки «Заварные» в электровафельнице

Ингредиенты: яйцо, сахар, масло сливочное, ванилин, соль, масло растительное, мука

Вафельные трубочки — лакомство родом из детства! Наверняка у вас осталась дома старенькая мамина электровафельница. Так почему бы не побаловать себя и семью такими трубочками, приготовленными самостоятельно? С нашим рецептом это очень просто сделать!
Ингредиенты:
— 5 шт куриных яиц;
— 150-200 гр сахара;
— 200 гр сливочного масла или маргарина;
— 1 щепотка соли;
— 1,3 стакана муки;
— растительное масло для смазывания электровафельницы (при необходимости).

05.01.2019

Бублики с маком

Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, маргарин, сахар, соль, мак

Порадовать домашних отличной выпечкой довольно просто: испеките для них бублики с маком, по рецепту ГОСТа СССР. Можете не сомневаться в прекрасном результате!

Ингредиенты:
Для опары:
— 100 гр пшеничной муки;
— 150 мл очищенной воды;
— 7-8 гр прессованных дрожжей (0,5 ч.л. гранулированных).

Для теста:
— 350 гр муки пшеничной;
— 135 мл воды;
— 40 гр маргарина сливочного;
— 60 гр сахара;
— 7-8 гр соли.

Для верха:
— 3-4 ст.л. кондитерского мака.

30.11.2018

Торт «Трухлявый пень» с вареньем

Ингредиенты: масло, какао, сахар, молоко, безе, сметана, ванилин, сухарь, мука, варенье, яйцо, кефир, сода, соль

Этот вкусный и красивый торт я готовлю почти на каждый праздник. Конечно же придется попотеть на кухне, но оно того стоит. Приготовить данный торт сможет абсолютно каждая хозяйка.

Ингредиенты:

— 300 грамм муки,
— 1 чашка + 2 ст.л. сахара,
— чашка варенья без косточек,
— 2 яйца,
— чашка кефира или кислого молока,
— полторы ч.л. соды,
— щепотка соли,
— 500 мл. сметаны,
— 2 ст.л. сахарной пудры,
— на кончике ножа ванилина,
— 2 ст.л. панировочных сухарей,
— 50 грамм сливочного масла,
— 2 ст.л. какао-порошка,
— 50 мл. молока,
— 3 безе.

26.08.2018

Ачма из лаваша с сыром и творогом

Ингредиенты: лаваш, яйцо, кефир, творог, сыр, чеснок, соль, перец, зелень, масло

Ачма очень вкусное блюдо. которое вы сможете приготовить самостоятельно. Как это сделать, я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 лаваша,
— 2 яйца,
— 100 мл. кефира,
— 300 грамм творога,
— 250 грамм адыгейского сыра,
— сухой чеснок,
— соль,
— перец,
— зелень,
— 1 ст.л. масла растительного.

05.08.2018

Шарлотка с дыней

Ингредиенты: мука, яйцо, крахмал, сахар, дыня, соль

В летнюю пору предлагаю вам приготовить очень вкусную выпечку — шарлотку с дыней. Рецепт приготовления очень простой. Такая выпечка отлично подойдет как до чая, так и до кофе.

Ингредиенты:

— 200 грамм муки,
— 3 яйца,
— 1 ст.л. крахмала,
— 100 грамм сахара,
— 150 грамм дыни,
— щепотка соли.

05.08.2018

Пирог с брусникой

Ингредиенты: брусника, крахмал, соль, мука, масло, разрыхлитель, сахар, яйцо

Брусника – ягода не особо вкусная, чуть кислая с горчинкой, совсем невзрачная. Сегодня я расскажу как приготовить с этой вкусной ягодой самый вкусный пирог.

Ингредиенты:

— 300 грамм брусники,
— 1-2 ст.л. крахмала,
— щепотка соли,
— 2 стакана муки,
— 75 грамм масла сливочного,
— 2 ч.л. разрыхлителя,
— 150 грамм сахара,
— 1 яйцо.

05.08.2018

Пирожки с черникой в духовке

Ингредиенты: черника, сахар, крахмал, дрожжи, сахар, крахмал, яйцо, сметана, масло, мука, соль

Очень быстро вы приготовите пирожки с черникой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Такая выпечка понравится абсолютно всем, отлично подходит к чашечке чая.

Ингредиенты:

Ванильный сахар – 15 грамм,
— дрожжи – 40 грамм,
— сахар – 0,5 стакана,
— крахмал – 1 столовая ложка,
— яйца – 1 штука + 1 желток,
— сметана – 2 столовые ложки,
— масло сливочное – 50 грамм,
— мука – 2 -2,5 стакана,
— соль – шепотка,
— черника – 1 стакан,
— сахар – 1,5 столовые ложки,
— крахмал – 1,5 столовые ложки.

23.07.2018

Татарский пирог с мясом и картошкой

Ингредиенты: сметана, соль, мука, сахар, масло, яйцо, вода, лук, специя, бульон мясной, мясо, картофель

Этот татарский пирог с мясом и картофелем станет настоящим украшением любого стола. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 120 мл. сметаны;
— пару щепоток соли;
— 500 грамм муки;
— щепотка сахара;
— 50 грамм сливочного масла;
— 1 яйцо;
— 100 мл. воды;
— 2 луковицы;
— специи;
— 300 мл. мясного бульона;
— 350 грамм мяса;
— 1 кг. картофеля.

16.07.2018

Пирог со сливой

Ингредиенты: слива, масло, мука, яйцо, сахар, корица, разрыхлитель, соль, мороженое, мята

Сегодня я расскажу вам как приготовить в духовке очень вкусный и простой в приготовлении пирог со сливой.

Ингредиенты:

— 600-700 грамм сливы,
— 100 грамм масла сливочного,
— 30 грамм масла растительного,
— 250 грамм муки,
— 2 яйца,
— стакан сахара,
— 1 ст.л. корицы,
— полторы ч.л. разрыхлителя,
— щепотка соли,
— 30 грамм сливочного мороженого,
— 2-3 листка мяты,
— немного сахарной пудры.

30.06.2018

Пирог из ревеня

Ингредиенты: мука, манка, сахар, яйцо, кефир, масло, ревень, соль, сода, пекарский порошок

Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот пирог с ревенем. Выпечка получается пышной и очень вкусной.

Ингредиенты:

— 150 грамм муки;
— 120 грамм манки;
— 200 грамм сахара;
— 3 яйца;
— 200 мл. кефира или простокваши;
— 60 грамм масла сливочного;
— 300 грамм ревеня;
— соль;
— сода;
— пекарский порошок.

28.06.2018

Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис

Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, ванилин, корица, сода, яблоко

Я себе недавно купила мультиварку Поларис и она стала моей незаменимой помощницей на кухне. Вкуснее всего получается в ней эта шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

— 3-4 яйца,
— стакан сахара,
— стакан муки,
— 1 грамм ванилина,
— пол ч.л. корицы,
— 1 ч.л. соды,
— 1-2 яблока.

28.06.2018

Пирог с малиной из песочного теста

Ингредиенты: масло, яйцо, сахар, мука, соль, разрыхлитель, малина

Предлагаю вам из песочного теста приготовить очень вкусный пирог с малиной. Приготовить эту вкусную выпечку совсем несложно, получается безумно вкусно.

Ингредиенты:

— 250 грамм сливочного масла,
— 1 яйцо,
— 180 грамм сахара,
— 450 грамм муки,
— щепотка соли,
— пол ч.л. разрыхлителя для теста,
— 300 грамм малины.

26.06.2018

Булочки по 9 копеек

Ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, ванилин, масло, изюм, вода

В Советском Союзе были очень вкусные булочки, которые стоили всего 9 копеек. Как их приготовить я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 500 грамм муки,
— 100 мл. молока,
— 15 грамм сухих дрожжей,
— 125 грамм сахара,
— треть ч.л. соли,
— 2 яйца,
— пакетик ванильного сахара,
— 90 грамм сливочного масла,
— 1 ст.л. изюма,
— 75 мл. воды.

Каждый знает, что выпечка, приготовленная дома, намного вкуснее магазинных кексов, пирогов и вафель. Но настоящий талант хранительниц домашнего очага раскрывается тогда, когда нужно приготовить шикарный стол при достаточно скромном бюджете. И это умеет не каждая. Но это возможно, достаточно лишь взять на вооружение несколько экономных рецептов и освоить некоторые хитрости.

Что делать, если по рецепту требуется один ингредиент, а его нет в наличии? Заменить его. И мы подскажем, как это сделать без вреда качеству.

• Сливочное масло выступает аналогом маргарина.
• Коричневый сахар дублируется белым, взятым в таком же количестве.
• Патока найдется не в каждом доме. Но это не беда. Жидкий мед, а также сахарный сироп ничем ей не уступают по вкусу.
• Аналогом лайма может стать лимон.
• Почти ни одна выпечка не обходится без разрыхлителя. Если его нет, то сода в тандеме с лимонной кислотой исправят ситуацию.
• Варенье взаимозаменяемо с джемом, консервированными или свежими фруктами, конфитюром, повидлом.

Таких маленьких кулинарных хитростей очень много. Опыт приходит со временем. Вы научитесь импровизировать, и ваша выпечка станет только вкуснее.

Это очень экономный пирог, так как для его приготовления понадобится минимум продуктов.

1. Разведите дрожжи (2 десертные ложки) и сахар (2–3 ложки) в теплой воде (2 стакана). И оставьте минут на 15. Масса должна заиграть.
2. Вмешайте растительное масло (полстакана), добавьте щепотку соли, по желанию еще сахара (если пирог сладкий) и столько муки, чтобы получилось не слишком тугое тесто.
3. Оставьте на час. Затем можете готовить любую выпечку, будь то пироги или же булочки.

Данный рецепт дрожжевого теста – базовый. Начинка может быть любая: варенье, творог, картошка, капуста, мясо, яблоки.

Печенье «Пальчики оближешь»

Это рецепт выпечки тоже относится к разряду суперэкономных.

1. Яйцо взбейте с сахаром (1 ст.).
2. Для того чтобы тесто равномерно поднялось, понадобится сода (пол-ложки), а также мягкий маргарин (200 г).
3. Подмешивайте муку (2–3 стакана). Сразу уберите в морозильник 1/3 теста.
4. Остальную массу распределите по противню и смажьте вареньем или густым джемом.
5. Тесто из морозильника сверху натрите на терке.

Через 25 минут проведения в раскаленной духовке (180 градусов) выпечка готова. Осталось только разрезать ее на квадратики-печеньки и подавать к чаю.

Рецепт манника

Пикантность этому маннику добавляет варенье, которое дает готовой выпечке необычный цвет. Черничное сделает его изумрудным, малиновое – красным, смородиновое – сине-фиолетовым.

1. По стакану сахара, муки и манки перемешайте.
2. Туда же вбейте яйцо и молоко (1 ст.).
3. Вмешайте растительное масло (полстакана) и соду (пол-ложки).
4. Последний штрих: любое варенье (2 большие ложки).

Выпекайте в форме при 180 градусах. Времени уйдет примерно 40 минут.

Вкус у этой выпечки действительно нежный. Подавать ее можно как к праздничному, так и повседневному столу.
В глубокой таре смешиваем:

• по полстакана чая и сахара,
• яйца (2 шт.),
• варенье (3 большие ложки),
• растительное масло (2 большие ложки),
• соду гашеную (1 десертная ложка).

Можно все это сделать миксером.

Заливаем тесто в специальные формочки для кексов. Но не полностью, а наполовину, так как масса еще поднимется.

Ставим в духовку (200 градусов). 15 минут – и готово.

Этот вид выпечки чрезвычайно популярен. Главное правило – в качестве начинки используйте густое (не жидкое) повидло или варенье. Но кроме них в рогалики можно положить орехи, творог, мармелад, изюм.

1. Маргарин (200 г) берите комнатной температуры (не растопленный). Разомните его с сахаром (полстакана).
2. Теперь вмешайте в массу сметану (200 г) и соду (полчайной ложки).
3. Добавьте муку (2,5 стакана) и вымесите эластичное тесто.
4. Разделите его на равные комочки (примерно 4–5) и раскатайте каждый из них.
5. Разрежьте круги на одинаковые треугольнички. Положите начинку и закрутите рогалики, начиная от широкого края.

В духовку лучше нагреть до 200 градусов. И только затем поместить противень с выпечкой на 25 минут.

Остывшую выпечку разнообразьте сахарной пудрой.

Рецепт пирога с творогом

Тесто как таковое месить не надо. Оно будет в виде крошки, но от этого вкус его хуже не станет.

1. На большую разделочную доску высыпьте муку (3 стакана). Добавьте к ней порубленный ножом маргарин или масло (250 г). Не забудьте предварительно их подержать в морозильнике.
2. Добавьте сахар (почти полный стакан) и соду (1 маленькая ложка). Должно получиться тесто в виде крошки. Уберите в холодное место.
3. Для начинки творог (полкилограмма), сахар (0,5–1 ст.), яйца (2 шт.), ванилин перемешайте. Можете также добавить изюм.
4. Тесто-крошку достаем из холодильника и большую его часть распределяем на противне. Выкладываем начинку и сверху распределяем оставшуюся часть теста.
5. Ставим в духовку минут на 45–50 при 180 градусах.

Вкусная выпечка – секрет успеха хорошей хозяйки, которая из небольшого количества ингредиентов и простых рецептов сможет создать кулинарные шедевры.

Если вы печете часто и много. Мы обычно колдуем над начинкой, добавляем новые ингредиенты, сохраняем оригинальные рецепты. Но при этом мы забываем, что встречают по одежке.

Оригинальный внешний вид выпечки — не новый тренд. Но раньше секреты были известны только лучшим пекарям. Сегодня вы можете присоединиться к их числу. И мы поможем вам!

20 идей, которые сделают выпечку особенной

1. — один из самых простых вариантов выпечки. Закрутить их не составит никакого труда. Но почему бы не сделать их действительно особенными в этот раз? Рогалик-улитка — оригинальное решение.

2. Яблоки подойдут не только для шарлотки или штруделя. Их можно запечь в тесте целиком и побаловать родных приятной на вид, вкусной и ароматной выпечкой. Заверните небольшие плоды в тонко раскатанные лепешки и накройте шапочками из теста.

3. Любите яблоки? Попробуйте и такой вариант выпечки! Очистите фрукт, нарежьте его дольками и используйте в качестве начинки для теста.

4. Вот такие фигурные очень нравятся детям! Чтобы создать кулинарный шедевр, достаточно свернуть рулет из слоеного теста, разрезать его на несколько кусочков, а после придавить скалкой.

5. Раскатайте тесто в лепешку диаметром в 8–10 см и сделайте на ней 4 надзреза. Поместите начинку из ягод или творога в серединку и просто сверните тесто розочкой.

6. Не можете отказаться от рогаликов? Сделайте их более оригинальными в этот раз. Разделите ингредиенты на две части. Замесите две порции теста, добавив в одну из них 2–3 ст. л. какао. Раскатайте обе части теста. Наложите их друг на друга и разрежьте на сектора. Сформируйте рогалики.

7. А вот как можно приготовить булочки из . Такой нехитрый способ понравится начинающей хозяйке.

8. Быстрая и красивая выпечка — реальность. Приготовьте хрустящие треугольники с яблочным вареньем, если у вас на пороге нежданные гости.

9. Интересная идея — цветы из с джемом. Нарежьте и раскатайте кружочки из слоеного теста. Для начинки используйте чернослив. Положите его в серединку, соедините края, как на фото. Обжарьте цветочки в кипящем масле и украсьте любимым джемом.

10. А это вариант для любителей выпечки с шоколадной начинкой. На то, чтобы приготовить такой пирог, вы потратите около 20 минут, а наслаждаться сможете весь вечер.

11. Если вы с нетерпением ждете сезон клубники, вот вам свежая идея использования вкусной красной ягоды.

12. Печенье «Ушки» многие из нас помнят еще со школьной скамьи. И хотя ваши школьные годы уже в прошлом, можно испечь печенье своим деткам.

13. Не только фрукты и творог подходят в качестве начинки для идеальной выпечки. Вы можете использовать или колбасу, как в этом примере.

14. Вот какую косичку можно сплести из теста! Начинкой может послужить ваш любимый джем.

15. Каждый пробовал сосиску в тесте, а как насчет колбасы в тесте? Теперь обычную колбасу можно подать оригинально!

16. Мак и орехи в качестве начинки… Всё кажется привычным и стандартным. Но вы посмотрите, как хозяйка сумела завернуть тесто. Попробуйте и вы. Это выведет вашу выпечку на новый уровень.

17. Есть разнообразные варианты оформления слоеного . Такой вариант сделает любимый пирог более праздничным.

18. Сложно удивить кого-либо булочками с корицей. Куда проще заставить гостей обратить внимание на их форму, даже если ингредиенты всё те же.

19. Когда у вас нет времени, испеките аппетитные булочки из готового слоеного теста, а после наполните их любимой или фруктов.

20. Любите экспериментировать? Испеките не булочку и даже не две, а целое кулинарное полотно! Вот что можно создать с помощью булочек-улиток!

Эти свежие идеи сделают вашу особенной. Теперь вы знаете, как удивить своих гостей и порадовать семью. Оставайтесь верными уже полюбившимся рецептам и ингредиентам, просто станьте более креативной хозяйкой!

Очень вкусное, ароматное песочное печенье. Название печенья «Сабле» переводится с французского как «песок». И, действительно, печенье получается нежным и рассыпчатым!

Роскошные сдобные булочки с корицей и кардамоном, которые наполнят ваш дом ароматом свежей выпечки! Долго такие булочки не залежатся.

мука пшеничная, масло сливочное, молоко, сахар, дрожжи сухие, соль, кардамон, масло сливочное, пудра сахарная, кардамон, корица молотая, сахар ванильный, молоко…

«Все гениальное просто!» — этой фразы заслуживает ароматное, рассыпчатое и нежное лимонное печенье. Печенье получается в меру сладким, пряным, именно таким, перед которым невозможно устоять и остановиться на одном печенье. А приготовить печенье по этому рецепту ну очень просто!

лимон, мука пшеничная, масло сливочное, яйца, сахар, куркума, разрыхлитель, пудра сахарная, соль

Пахлава (баклава) — очень вкусная восточная ореховая сладость.

желток, сахар, сметана, сода, масло сливочное, мука, белок, орех грецкий, сахар, желток, мёд

Многие любят похрустеть бубликами с чашкой чая или молока. Домашние бублики намного полезнее, к тому же готовятся они элементарно. Справится даже ребенок.

мука пшеничная, молоко сгущенное, яйца, сода, лимонная кислота, желток, масло растительное

Давно приметила этот рецепт булочек. Сегодня попробуем супер слоеные булочки из двух видов теста! А начинка такая вкусная, что пришлось ее спасать. 🙂 Чуть было не съели! Булочки с ореховой начинкой — красивые, ароматные, и с очень интересной технологией приготовления! Вот такие булочки будут у нас к чаю.

молоко, яйца, сметана, масло сливочное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, какао, орех грецкий, изюм, молоко, пудра сахарная, крахмал, масло сливочное, желток

Очень вкусные пирожки с мясом готовятся из бездрожжевого теста на йогурте. Пекутся пирожки в духовке. Хороши как в горячем, так и в холодном виде, остаются вкусными и мягкими и на следующий день, если хранить их в плотно закрытом пакете.

мука, яйца, йогурт натуральный, масло растительное, масло сливочное, соль, разрыхлитель, фарш говяжий, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, соль…

Хочу предложить вам рецепт медовика с вертикальными коржами. Смотрится очень необычно! Процесс приготовления немного сложнее, чем сделать обычный торт «Медовик», но оно того стоит. И удивить своих гостей у вас непременно получится таким, казалось бы, обычным тортом.

мука, мёд, сахар, масло сливочное, яйца, сода, сок лимона, сметана, сливки, пудра сахарная, малина

Печенье «Брауни» по этому рецепту — очень нежное и мягкое внутри, а снаружи имеет хрустящую корочку, которая покрыта оригинальными трещинками. У печенья шоколадный вкус и аромат, а начинка — из легкого творожного крема. Такое лакомство вызовет восторг у любого, кто попробует его приготовить.

шоколад, масло сливочное, сахар, мука, яйца, разрыхлитель, творог, молоко сгущенное, сахар ванильный

Замечательный яблочный рулет из бисквитного теста с добавлением орехов, изюма и кокосовой стружки! Ничего сложного в приготовлении, а получается очень вкусная выпечка к чаю. Все, кто попробовал этот бисквитный рулет с яблоками, очень довольны и просят ещё! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

яблоко, арахис, изюм, кокосовая стружка, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, сахар тростниковый, масло сливочное

Пирог из слоёного теста, с сыром и беконом, — это ароматная, сытная и красивая выпечка. Таким слоёным пирогом можно радовать семью хоть каждый день, ведь для его приготовления потребуется минимум времени и усилий. На выручку придёт готовое слоёное тесто.

тесто слоеное, бекон, сыр моцарелла, сыр пармезан, лук репчатый, яйца, сливки, масло растительное, перец красный молотый, орех мускатный, соль, мука

Когда нет времени на полноценный торт, можно приготовить вот такой «дырявый» бисквитный пирог. Благодаря дырочкам шоколадный крем более плотно контактирует с бисквитом, и пирог даже без пропитки получается влажным и нежным.

мука пшеничная, яйца, сахар, разрыхлитель, вода, масло сливочное, сахар, какао-порошок, сметана, кокосовая стружка

Ещё один замечательный рецепт пирога из дрожжевого теста! Тесто — супер! Формирование интересное, такой красивый пирог получается, что очень хочется попробовать! И приготовленная кокосовая начинка всех поразила, очень вкусная! Гости были в восторге! Советую и вам приготовить этот дрожжевой пирог с кокосовой начинкой!

мука, молоко, яйца, масло сливочное, сахар, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль, кокосовая стружка, сахар, масло сливочное, белок, желток, молоко, масло сливочное

Твердый сыр, ветчина, сладкие душистые перцы – прекрасная комбинация начинки для этих воздушных слоек. Такие слойки можно испечь заблаговременно, а перед подачей добавить начинку и разогреть.

Эта вегетарианская пицца порадует Вас ярким цветом и душистым ароматом орегано. Время приготовления 1,5 часа. 1. В большую миску насыпаем муку с солью, подмешиваем дрожжи. Полученную смесь растираем со сливочным маслом…

Такую самсу делают очень большой. Она едва помещается на сервировочной тарелке. Треугольная самса с мясом обычно подается вместе с бульоном. В таком сочетании получается настоящий обед: и первое и второе блюдо…

Этот вид самсы представляет из себя маленькие круглые пирожки, склеенные по 4 штуки между собой. Обычно такая самса готовится с мясом, а мы будем готовить её «товукли» (так говорят в Узбекистане) – с курицей…

Самса домашняя с тыквой – очень популярный в Узбекистане вариант «бюджетной» самсы. Этот рецепт хорош тем, что для приготовления начинки сгодится любая тыква – даже не слишком ароматная и бледная…

Узбекская самса такая разная. Треугольная, прямоугольная, квадратная, круглая. С разными начинками, из разного теста. Маленькая, средняя или гигантская. Парная, тройная и четвертная. Какая из них самая классическая, самая правильная – спорить не стоит…

Яблоки и груши для этого пирога лучше выбирать спелые и ароматные, но твердые. Чтобы фруктовые ломтики во время пропитки ромом не потемнели, предварительно можно их сначала полить лимонным соком…

Фокачча будет значительно интереснее, если при замешивании в тесто добавить немного пряных трав: тимьян, майоран, орегано или розмарин (или смесь этих трав)…

Фокачча с сыром – самая распространенная еда в итальянской провинции Лигуриии. Там её едят за завтраком, ею сопровождают обед, а ужинают маслинами, сыром и … основательным куском лигурийской фокаччи…

Пирог с луком, яйцом и сыром готовится в течение 1 часа (без учета приготовления слоеного теста). Рецепт приготовления: 1. Лук нарезаем тонкими кольцами. Майоран измельчаем…

В этом восхитительном пироге начинка имеет воздушную легкость, а миндаль настолько хорошо сочетается с грушами, что вместе они создают очень гармоничный союз…

Мильфей (mille – feuille) в переводе с французского — «тысяча листов». Раньше так называли десерты из слоеного теста с шоколадом, ягодами и различными воздушными кремами…

В этом рецепте муки совсем немного. Тем не менее в результате получается не морковная запеканка, а именно кекс. И красиво, и вкусно, и полезно! Морковный кекс готовится в течение 2 часов…

Ржаные булочки готовятся в течение 3 часов. Рецепт приготовления ржаных булочек: 1. Пшеничную муку просеиваем в большую миску. Добавляем дрожжи, отруби, соль и тмин, перемешиваем…

Булочки с творогом внешне напоминают классические ватрушки. Единственное отличие – они не сладкие. Эти булочки особенно вкусны с чашкой горячего чая или стаканом теплого молока…

Пирог из творожного теста с ягодами очень хорош в сезон, когда в лесу появляется ароматная малина, земляника, черника, но его можно готовить и зимой – тесто в нем такое вкусное, что вполне подойдут и замороженные ягоды..

Картофельный пирог начинаем готовить за 2 часа до подачи. Рецепт приготовления картофельного пирога с фото: 1. Картофель промываем и отвариваем в мундире до готовности в течение 30 минут…

Пирог со свининой начинаем готовить за 13 часов до подачи. Рецепт приготовления пирога со свининой: 1. Дрожжи разводим в ¾ стакана теплой воды. Добавляем сахар и соль…

Этот финский национальный пирог, внешне напоминающий большой каравай ржаного хлеба, принято готовить из рыбного филе и сала. Пирог с лососем калакукко начинаем готовить за 4 часа до подачи.

Рулет с грибами начинаем готовить за 5 часов до подачи. Рецепт приготовления рулета с грибами: 1. Для приготовления теста дрожжи разводим в теплом молоке (38 – 40°С), оставляем на 10 минут. После того, как дрожжи вспенятся, добавляем 1 стакан просеянной муки и вымешиваем…

Штрудель очень популярен в Германии, Австрии, Чехии и Венгрии. Штрудели бывают не только сладкими – с вишневой, яблочной или шоколадной начинкой, но также и с мясом, грибами, картофелем и капустой…

Луковый пирог с сыром готовится в течение 2 часов. 1. Лук чистим, нарезаем колечками. В глубокой сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло, на среднем огне обжариваем лук 10 – 15 минут, периодически помешивая…

Эти нежные булочки очень хороши с чашкой горячего чая или молока. Рецепт приготовления с фото: 1. Дрожжи разводим в телом молоке, в зарытой посуде даем подойти 10 – 15 минут…

Этот вкусный яблочный пирог приготовить довольно просто. Главное — придерживаться несложных нижеследующих рекомендаций: 1. Муку с солью просеиваем в большую миску, добавляем размягченное сливочное масло, лимонную цедру, яйцо и сахар…

Свежая черника способствует замедлению процессов старения организма, усиливает остроту зрения, уменьшает усталость глаз при продолжительной работе при искусственном освещении. Целебны не только ягоды, но и листья черники…

Шоколадное печенье, конечно, можно купить в магазине, но сделать его дома с детьми – это большое удовольствие. Приготовить его совсем не сложно, да и времени занимаем совсем немного…

По этому рецепту для большого праздника можно приготовить несколько пирогов с разными фруктами – сливами, яблоками, грушами. Банановый татен готовится в течение 70 минут…

Знакомое с детства овсяное печенье довольно просто сделать в домашних условиях. И даже добавить в любимое лакомство что – то свое, особое. Печенье из овсяных хлопьев готовится в течение 60 минут…

Гугельхупф – так в Эльзасе называется сдобный кекс с изюмом. Это один из вариантов традиционной для европейской кухни выпечки. Ближайшие родственники гугельхупфа – французская бриошь, итальянский панеттоне и наши пасхальные куличи…

Собираясь готовить этот пряничный домик, надо иметь в виду: пряничное тесто черствеет довольно быстро – на следующий день оно станет достаточно твердым. Поэтому домик, приготовленный по этому рецепту, придется или сразу съесть, или просто сделать его украшением новогоднего или рождественского стола…

Чтобы приготовить этот сливовый пирог необходимо купить сливы сладких сортов, косточки у которых легко вынимаются – например, венгерку. Время приготовления 1час 45 минут…

Пирожное «Наполеон»- это тонкие хрустящие коржи из слоеного теста, переслоенные нежным заварным кремом и украшенные сахарно – шоколадной глазурью…

Рулеты из дрожжевого теста, в отличие от бисквитных, могут быть не только сладкими. Они бывают с самыми разными начинками: с капустой, грибами, картофелем, мясным и рыбным фаршем…

Яблоками невозможно испортить ни одно блюдо, а уж рецепт классического чизкейка — тем более. Яблочный чизкейк готовится в течение 1 час 40 минут…

Блюда на Новогоднем столе прекрасны сами по себе, но если приложить совсем немного усилий, выглядеть она будет совершенно сказочно. Рецепт приготовления кексов с фото: 1. Миндаль обжариваем на сухой сковороде в течение 6 минут, постоянно помешивая…

Доказано, что регулярное употребление яблок защищает наш организм от инфаркта, гипертонии, астмы, а также определенных типов онкологических заболеваний. В идеале в год человек должен съедать около 60 кг яблок. Так что за дело, друзья!

Ломтики теплого апельсинового пирога можно подавать вместе с мороженым, ванильным кремом или сливками. 1. Духовку разогреваем до 180°С. Масло с сахаром взбиваем в светлый пышный крем…

Торт «Опера» — один из самых совершенных шоколадных тортов во всей истории кондитерского искусства. Это чрезвычайно воздушный шоколадный бисквит, приготовленный без муки в сочетании со сливочным ганашом и кофейным кремом…

Вяленая вишня в выпечке так же хороша, как и свежая ягода. Сочетание кексовой основы с ароматом лимона и вяленых вишен придает этому десерту особое очарование…

Банановый кекс отличается удивительной мягкостью, сочностью и ароматом. Этот кекс можно запечь, добавив сверху ещё порцию бананов, или покрыть его вкусным кремом…

В Шотландии это песочное печенье называется шортбред. Главные условия его приготовления – правильная пропорция продуктов и свежее масло. Время приготовления в зависимости от формы и размера печенья 1 час — 1 час 20 минут…

Пирог с курицей– удачное сочетание хрустящей корочки из слоеного теста, тушеного порея и нежного куриного филе в легком сливочном соусе. Рецепт приготовления с фото: 1. В сотейнике растапливаем сливочное масло, кладем кусочки курицы и обжариваем до золотистой корочки 2 – 3 минуты (мясо не должно сильно обжариться)…

Приготовление этих пирожков с мясом, грибами и овощами не потребует у Вас больших усилий, главное условие – правильно работать с хрупким тестом. Пирожки из теста фило можно подавать с картофелем или салатом, либо испечь маленькие пирожки для фуршета…

Такой кекс с кусочками шоколада можно чрезвычайно быстро приготовить из продуктов, которые Вас наверняка найдутся под рукой. Ломтики кекса можно взять в офис и школу, на пикник и в поездку, и, разумеется, полакомится ими дома с кофе или чаем…

Детский праздник всегда радостное событие. А что любят наши дети – конечно пиццу. Приготовьте её сами – это вкуснее, дешевле, а главное, надежнее. Тем более предлагаемый рецепт её приготовления не потребует от Вас много сил и времени…

Осетинское застолье невозможно представить без пирогов. Осетинские хозяйки делают эти пироги с той начинкой, которая в данный момент есть у них дома и зависит в основном от времени года, но больше всего распространены пироги с мясом и луком, просто с сыром, с картошкой и сыром, со свекольной ботвой и сыром…

Такие шоколадные сердечки будут прекрасным подарком любимому человеку на День Святого Валентина. 1. Духовку разогреваем до 180°С. С помощью кулинарной кисточки смазываем маслом формочки – сердечки…

Пирожки с капустой, яйцом и луком — пореем – блюдо не только вкусное, но и выгодное. Рецепт и приготовление их просты, продукты — общедоступны. Такими пирожками можно накормить всю семью. Предложите их с крепким горячим бульоном – будет обед. Подайте с чаем или кофе – будет и завтрак, и полдник…

простые и вкусные рецепты домашней выпечки на скорую руку

Главная Каши Супы Вторые блюда Закуски Салаты Десерты Выпечка Несладкая Сладкая Торты Хлеб и тесто Напитки

Добро пожаловать в наш самый любимый раздел с рецептами выпечки! Здесь вы найдете простые пошаговые рецепты домашней выпечки с фото, большинство из которых можно приготовить на скорую руку всего за 20-30 минут. Несомненно, самую важную роль в процессе приготовления вкусной выпечки играет подготовительный этап создание теста и начинки, именно поэтому мы постарались в каждом рецепте расписать все действия пошагово, от подготовительного этапа до самого процесса запекания блюд, все рецепты содержат качественные фотографии процесаа от начала и до получения конечного продукта. Готовьте с нами и делитесь впечатлениями в комментариях!

Время: 40 + 30 мин.
Получите: Пирог с ревенем и клубникой

Долгое время ревень для меня был загадкой и я обходила его стороной. Потом как-то любопытсво взяло верх и я решилась купить эти причудливые малиновые стебельки. Принесла домой и погрузилась в пучины кулинарных сайтов в поисках «чего бы такого приготовить». От множества вариаций компоты, варенье, желе, пироги, кексы голова […]

Время: 20 + время на расстойку + 45 мин.
Получите: 8-10 порций Морковный кулич из холодного теста

Я не знаю как у вас, а у меня в квартире добиться тишины просто невозможно. Поэтому классическое тесто для куличей (да и просто правильное дрожжевое тесто) я завожу очень редко. В повседневной выпечке я пользуюсь экспресс-вариантами, например, быстрым дрожжевым тестом без яиц или тестом на кефире. Но на Пасху хочется […]

Время: 15 + 25 мин.
Получите: Бисквит

На просторах интернета можно встретить сотни или даже тысячи рецептов бисквита. Встречаются как классические рецепты, так и не совсем привычны, например, бисквит на сметане, бисквит со сливочным маслом, бисквит на белках и т.д. Я хочу предложить рецепт классического бисквита. Рецепт достался мне от мамы, и в этом и заключается его […]

Время: 20 + 60 мин.
Получите: Кекс на майонезе

Очень простой и быстрый кекс на майонезе. Рецепт идеально подходит для повседневной выпечки, однако тесто получается очень нежным и его вполне можно использовать для выпечки куличей на Пасху, только формы нужно использовать круглые и высокие и тщательно следить за временем выпечки. Также в этом случае можно обогатить состав различными орешками […]

Время: 20 + 45 мин.
Получите: 6-8 порций Двухслойная творожная запеканка

Очень нежная и очень простая в приготовлении творожная запеканка. Набор продуктов вполне традиционный для творожных запеканок, а вот подача довольно эффектная. Первый слой в запеканке творожный, который можно дополнять любыми любимыми сухофруктами или цукатами, у меня сегодня цедра лимона, светлый изюм и цукаты черноплодной рябины. В качестве второго слоя выступает […]

Время: 60 + 40 мин.
Получите: 4-6 порций Пирог с курицей и картофелем

Очень вкусный и очень простой в приготовлении пирог с курицей и картофелем (курник). При желании и наличии можно добавить к пирогу грибы шампиньоны или вешанки. Также этот пирог можно готовить с уже вареным мясом курицы, т.е. сварить бульон, мясо достать и его использовать для пирога, а на бульоне сварить суп. […]

Время: 120 + 20 мин.
Получите: 10 штук Манно-овсяные блины

Очень нежные и ароматные блины без муки. Вот как-то никак я не найду идеальную сковороду для блинов и блинчиков, чтобы и постные и сдобные блины, и нежные блинчики отскакивали от нее Поэтому в арсенале у меня не так много рецептов блинов и блинчиков, можно по пальцам пересчитать. Этот рецепт был […]

Время: 15 + 40 мин.
Получите: 8 штук Шортбред с розмарином

Шортбред традиционное шотландское песочное печенье без яиц. В переводе «short» нечто хрупкое, ломкое, крошащееся. И это как нельзя точно описывает структуру шортбреда. Тесто для этого печенья это песочная крошка и, поэтому готовое тесто утрамбовывают по форме, делают насечки будущего печенья и затем запекают. Для более хрусткой структуры часть […]

Время: 60 + 30 мин.
Получите: 6-8 порций Пирог с зеленым луком и яйцом

Очень вкусный и нежный пирог с луком и яйцом. Тесто универсальное, готовится очень быстро,  его можно приготовить с разными начинками. А вот начинка хоть и привычная, но с секретом. Первый раз в начинку для пирога я лук обжаривала, результат превзошел все вкусовые ожидания. Начинка получается очень нежной. На фото пирог […]

Время: 15 + 50 мин.
Получите: 8-10 порций Постный пирог с ягодами

Признаюсь, когда я наткнулась на это рецепт, я не верила в успех и испекла его просто ради любопытства (благо продукты позволяют). И что же, теперь я предлагаю, нет я настоятельно советую вам, испечь это потрясающий постный пирог. Он получается настолько нежным и одновременно хрустящим, что невозможно ограничиться одним кусочком. Тесто […]

Время: 15 + 5 мин.
Получите: Галетное печенье

Очень простое диетическое галетное печенье. Такое печенье можно вполне давать маленьким деткам, а также кормящим мамам. Рецепт очень простой из продуктов всегда имеющихся в холодильнике. Если у вас непереносимость молока, то замените его тем же количеством воды. По рецепту необходимо либо очень маленькое яйцо (можно взять 2 перепелиных), либо его […]

Время: 5 + 15 мин.
Получите: Тесто для открытого пирога (киша)

Этот рецепт теста мой самый любимый и никогда меня не подводил. Такое тесто подходит абсолютно для любого открытого пирога будь то знаменитый киш лорен или любой другой открытый пирог.Тесто универсальное, т.е. я его пеку на его основе как сладкие, так и несладкие пироги. Единственное отличие в тесто к сладкому пирогу […]

Время: 15 + 15 мин.
Получите: 13 штук Домашнее песочное печенье

Очень нежное домашнее песочное печенье. такое печенье по достоинству оценят как взрослые, так и детки. Рецептов песочного печенья множество, главное отличие этого рецепта в том, что в тесто добавляется крахмал, благодаря ему печенье получается не таким твердым, и как только вы откусываете кусочек он нежно тает у вас во рту. […]

Время: 20 + 50 мин.
Получите: 6-8 порций Простой яблочный пирог

Очень простой рецепт вкусного и рассыпчатого пирога с яблоками. Этот рецепт отличная альтернатива уже всем привычной и немного надоевшей шарлотки. Несмотря на большее, чем у шарлотки, количество продуктов, готовить этот пирог очень легко, главное четко следовать рецептуре. Как и для шарлотки идеальным сортом яблок будет ранет, голден, гренни смит, […]

Время: 30 + 40 мин.
Получите: 4-порций Тарт Татен

Тарт Татен (татэн) наверное один из самых популярных, наряду с шарлоткой, французских яблочных пирогов. Наверняка вы читали или слышали историю о том, что сестры Татен совершено случайно изобрели такой вид подачи яблочного пирога, просто перепутав очередность начинки и теста. Изначально карамель для этого пирога готовили на основе соленого масла, вы […]

Время: 20 + 25 мин.
Получите: 6-8 порций Мазурка

Очень вкусный и простой в приготовлении кекс с сухофруктами. Классический польский рецепт это изюм и орехи, но безусловно, вы можете разнообразить вкус этого кекса своими любимыми сухофруктами или цукатами. Кекс (пирог) получается очень воздушным с насыщенным вкусом. Мазурку можно испечь как в форме кольцом, так и в простой круглой форме, […]

Время: 15 + 30 мин.
Получите: 3 порции Тыквенное суфле

Что может быть уютнее чем тыква осенью?! Предлагаю вам приготовить нежнейшее тыквенное суфле. Оно получается очень воздушным и ароматным. Единственное но его нужно подавать и съедать горячим, т.к. при остывании оно осядет и немного уплотнится, особо вкус при это не пострадает, но все же. Если у вас есть маленькие […]

Время: 10 + 35 мин.
Получите: 6-8 порций Шоколадный пудинг

Предлагаю вам рецепт чего-то очень-очень вкусного и очень шоколадного. В оригинале это рецепт назывался шоколадный пудинг, хотя это скорее нежные трюфельные конфеты, только с более тонким вкусом. Готовится этот пудинг очень просто и быстро (все как я люблю). Попробовав его раз, вы уже не сможете остановится и будете готовить его […]

Время: 30 + 20 мин.
Получите: 14-15 штук Молдавские пирожки с капустой в духовке (вэрзэре)

Вэрзэре молдавские пирожки с капустой. Можно приготовить как постный вариант только с квашеной капустой или свежей капустой, а можно к капусте добавить вареное рубленное яйцо. Готовятся такие пирожки очень просто и не займут много времени.  Тесто получается очень нежным и эластичным, работать с ним одно удовольствие. В готовом блюде […]

Время: 10 + 10 мин.
Получите: 8 штук Горчичные заварные лепешки «Лже-лаваш»

Моя дочка очень любит лаваш. До недавнего времени, мы как и многие покупали его в магазине, пока однажды не обнаружили на купленном лаваше плесень. Конечно же дальше товар с подмоченной репутацией мы не покупали и я стала искать рецепты приготовления лаваша в домашних условиях. Многие приглянулись, но для многих рецептов […]

1 2 … 6 Еще рецепты ►

Поиск рецептов

Разделы

Вторые блюда (51) Выпечка (104) Несладкая (18) Сладкая (62) Торты (11) Хлеб и тесто (16) Десерты (26) Закуски (41) Каши (8) Напитки (9) Салаты (13) Супы (19)

Новое на сайте

Домашний паштет из куриной грудки

Пирог с ревенем и клубникой

Морковный кулич из холодного теста

Бисквит

Кекс на майонезе

Куриная пастрома

Двухслойная творожная запеканка

Пирог с курицей и картофелем

Манно-овсяные блины

Быстрый суп с ленивыми фрикадельками

Популярные рецепты

Компот из ранеток Пирог с курицей и картофелем Бигус с мясом и рисом Пирог Зебра Красная рыба в духовке © 2019 Еда-Блог.Ру | При использовании рецептов с нашего сайта прямая ссылка на источник обязательна! ▲ Наверх

---

вкусные простые печенья, пирог и пирожное без выпечки, что можно приготовить, самые простые рецепты, видео

Кто сказал, что приготовить пирожное нельзя без выпечки?

• Время готовки: 1ч.15мин.;
• Порции: 18;
• Ккал: 590;
• Белки / Жиры / Углеводы: 8 г / 24 г / 47 г.

Не стоит отказываться в праздники от сладкого стола только потому, что десерт нужно печь, а на это не хватает времени. Не нужно иметь диплом кулинара, чтобы приготовить пирог из печенья без духовки. Используйте простые рецепты без выпечки: пошаговые рецепты с фото в наше время легко найти за несколько минут. Эти нехитрым способом можно сделать даже лучшие торты типа наполеона, десерты, которые ничем не хуже, чем запеканка или самые простые, но оттого не менее вкусные пирожные.

Содержание материала:

Что можно приготовить без выпечки: самые простые рецепты

Выпечка без духовки, рецепты которых мы рассмотрим детальнее, удивят своей простотой. Такие десерты с большой натяжкой можно назвать мучными, ведь многие рецепты, как запеканка без выпечки, не содержат муки, яиц. Напротив, в их составе полезные диетические продукты: творог, фрукты, орехи. Однако это правило не относится к такому десерту как пирожное из печенья без выпечки, так как рецепты этого ингредиента изначально содержат продукты помола зерен.

Приготовить такой вкусный десерт не составит особого труда

Пирог, пирожное без выпечки, простые печенья и другие подобные десерты объединяет то, что вместо термической обработки при высокой температуре их доводят до готовности в холодильнике.

Вкусные рецепты пирожных без выпечки – самое простое, что может сделать на кухне даже ребенок. А пошаговые инструкции взрослых помогут малышу приготовить пирожное для себя и угощение для своих друзей.

Ингредиенты

1. Печенье песочное – 800 г;
2. Масло – 180 г;
3. Сгущенка – 400 г;
4. Какао – 3 ст. л.;
5. Орехи (грецкие) – 80 г;
6. Ликер (сироп) – 3 ст.л.

Пирожное картошка: вкусный рецепт из печенья без выпечки

Пирожное картошка – самое легкое, что можно сделать без выпечки. Основные усилия будут приложены к тому, чтобы подготовить продукты, а остальное сделает за вас холодильник.

Последовательность действий такова:

1. Очищаем и измельчаем орехи.
2. В блендере превращаем песочное печенье в мелкую крошку.
3. Сливочное масло разминаем в однородную массу вместе со сгущенкой.
4. Соединяем сливочно-молочную массу с какао и ликером.
5. В полученную массу понемногу добавляем печенье и тщательно перемешиваем.
6. Столовой ложкой отделяем порции и придаем им форму картошки.
7. Обваливаем каждое пирожное в грецких орехах.
8. Отправляем в холодильник на час.

Оригинальное пирожное «картошка» не оставит равнодушным никого

Если выпечка без духовки предназначена для детей, ликер можно заменить более безвредным ингредиентом. Для этого подойдет любой фруктовый сироп.

Когда нет возможности воспользоваться блендером, продукты можно измельчить другим доступным способом. Например, в ступе или воспользовавшись скалкой и доской.

Печенье без выпечки: лучшие рецепты

Чтобы приготовить печенье без выпечки, вкусный и быстрый десерт жарят на сковородке.

Для теста понадобится:

• Мука – 1,7 ст.;
• Сахар-песок – 1/2ст.;
• Сметана – 1/2 ст.;
• Куриное яйцо (нужен только желток) – 1 шт.

Технология приготовления теста стандартная. Масса должна легко принимать вытянутую форму колбаски. Ее нарезают тонкими кружочками и обжаривают. Вот и вся хитрость приготовления десерта печенье без выпечки: рецепт быстрый и простой. Кроме того, такая сладкая закуска легко превращается в основу под пироги без выпечки.

Рецепты наполеона без выпечки очень просты в исполнении. Для этого на блюдо выкладывают слои печенья, смазывая их любой пропиткой по вкусу: кремом, повидлом.

Сделать пирог из печенья без выпечки не занимает много времени. Подобные пирожные и другие десерты ничем не хуже заводских. А благодаря творческому подходу легко разнообразить их рецепты.

Рецепты без выпечки пошаговые с фото

Тщательно чистим грецкие орехи от скорлупы, затем измельчаем их

Используя блендер, делаем из песочного печенья мелкую крошку

Смешиваем сгущенку со сливочным маслом. Добавляем какао и ликер

В полученную смесь добавляем молотое печенье, все тщательно перемешиваем

Берем столовую ложку, чтобы отделить порции и придать им форму картошки. Затем обваливаем их в измельченных грецких орехах

После того, как пирожные полежат в холодильнике час, их можно доставать

Печенье без выпечки (видео)

Легкий рецепт перевернутого торта с одной миской

Мне нравится этот рецепт, и я всегда добавляю его на ягоды, потому что не уверен, что 10 унций — это объем. Всегда получается потрясающе, и всем это нравится.

Прекрасный десерт! Я был так доволен тем, что получилось! Я всегда нервничаю, пробуя новые рецепты, но решила пойти на это! Я думаю, что бросилось в глаза, нужна была только одна миска !!! Я обязательно буду снова печь этот вишневый шедевр! Спасибо!

Мы приготовили этот чудесный торт и ожидали, что он будет таким же восхитительным, как и многие другие блюда, которые нас вдохновили на создание и которые наслаждаются приятным аппетитом! Было действительно вкусно.У нас было 2 пакета вишни по 12 унций каждый, и мы использовали оба. Также был доступен 9-дюймовый квадрат, и это тоже сработало. К счастью, я работал со своей семьей. Вишни запеклись, и пока это происходило, я стал перемешивать остальные. Я бы сложил мокрый и сухой вместе, но меня остановили, так как мне сообщили, что реакция ингредиентов повлияет на результаты выпечки торта ….. наука! После того, как вишни запекутся и немного остынут, тесто было готово, чтобы покрыть их и отправляться в духовку. Результат получился красивым и вкусным.Спасибо.

Использовал то, что упоминали другие рецензенты, и изменил рецепт; он выглядел пошагово, как и оригинал. Мои изменения — Чугунная сковорода — Я использовала вишню в легком сиропе; процедили вишни и запекали их, как указано, разбавили сироп бренди и амаретто на плите, снова добавили жидкость в вишню и дали остыть перед добавлением теста для торта. — Слегка подрумяните масло при растапливании для получения более орехового вкуса. — Увеличил вдвое цедру (обожаю лимон) и добавил во влажную смесь ваниль — Использовал греческий йогурт вместо сметаны.Вышел охуенный, липкий и карамелизированный. На выпекание торта до золотистого цвета ушло всего 45 минут.

Я сделал это для пикника, и моей маме это понравилось. Я волновался, потому что тесто выглядело почти тягучим, но результат получился плотным, насыщенным и действительно вкусным. Я использовала кожуру грейпфрута вместо лимона, но все же использовала лимонный сок.

Я последовал совету рецензента, который сказал, чтобы попробовать его в чугунной сковороде, и это было восхитительно. Я немного увеличил количество фруктов, добавил чайную ложку ванили, удвоил лимонную цедру и добавил примерно столовую ложку лимонного сока.Я приготовил его с черникой вместо вишни, и в следующий раз мог бы попробовать смешать чернику с малиной (черника нужна, чтобы выдержать торт, но можно использовать малину в качестве комплимента). Вкусный рецепт! Определенно сделал бы снова!

Не знаю, что случилось с остальными пирогами, тонущими посередине, но у меня не было проблем. Аллергия на молочные продукты, поэтому я использовала йогурт Forager Cashew Milk и веганское масло Mikos. В доме не было разрыхлителя, поэтому используйте вместо него 1,5 ч.л. пищевой соды.Кроме того, цветочная смесь, которую я использовал, была на основе миндаля и без глютена (Король Артур, если вам интересно). Смесь гранулированного и коричневого сахара в соотношении 50:50, так как мне не хватило ни того, ни другого в необходимом количестве. Единственными замороженными фруктами, которые у меня были в руке, была замороженная смесь клубники, манго и черники. Супер вкуснятина, но не слишком сладкая. Достаточно, чтобы удовлетворить сладкоежек. Консистенция напомнила мне немецкий вишневый торт (но явно не вишневый).

Я приготовил это из свежих вишен. Я выбрал придорожный киоск в Висконсине.Чтобы избежать терпкости, я заменил лимон на нефильтрованный яблочный сок и немного бурбона. Еще добавила в торт ваниль. Я запекла свою в чугуне Лодж и не пролила. Я очень рекомендую этот рецепт, это буквально самый простой способ. Будьте умны, делайте замены, сходите с ума. Спасибо, Клэр.

Попробую. Для тех из вас, кому не нравится пошаговое видео, в нижней части фотографии справа есть кнопка печати. Уверена, будет вкусно.

Очень простой и вкусный рецепт.Сделано из замороженной вишни. У меня не было круглой сковороды с высокими стенками, поэтому я использовал свою керамическую голландскую духовку Le Creuset, и она, казалось, работала идеально. Нет проблем с прилипанием. Запекание заняло чуть больше 55 минут, а может, чуть больше часа. Любите лимон в этом и, возможно, добавите лимонную цедру, но в целом рецепт отличный.

Я что-то пропустил? В рецепте нигде не сказано, какого размера использовать форму для торта. БОЛЬШАЯ разница, особенно потому, что она говорит о том, что тесто выльется за край, если сковорода будет слишком маленькой.

Какая боль в дне ЧИТАТЬ этот рецепт?!?! Почему не может быть первым рецепт вместо надоедливых фотографий оборудования и болтовни? И, как написан этот рецепт — для 6-летнего ребенка. Я попробую, потому что мне нравятся пирожные в перевернутом виде, но я переписал рецепт, чтобы распечатать его, не прибегая к ненужным и остроумным указаниям.

Я сделал черничный вариант для рождественского обеда. Как и у других, у меня было довольно большое углубление посередине, но торт был восхитительным и влажным.Я покрыл отверстие немного самодельными стабилизированными взбитыми сливками, и всем это понравилось !. Я знал, что у меня может быть протечка, используя форму с пружинной формой, поэтому я испек ее на подносе, выстланном фольгой — без проблем. Нашим друзьям, не любящим излишне сладкие «американские» пирожные, этот десерт очень понравился. Я обязательно сделаю это снова, возможно, с еще одним замороженным фруктом в будущем. Живя в Кении, всегда непредсказуемо, какие замороженные фрукты я найду в магазинах.

Я испек и вишневый, и черничный торт, вишневый — в 8.5-дюймовая круглая стеклянная сковорода, а черничная — в прямоугольной стеклянной сковороде 8,5×11 дюймов. Хотя каждый из пирожных ужасно просел в середине, каждый также получился невероятно вкусным! Как и другой комментатор, я приготовил порцию ягод заранее (из-за нехватки времени), и проблем не возникло. Что касается проседания посередине, то это может быть вина стеклянных кастрюль или использования йогурта / яиц не совсем комнатной температуры, или чего-то еще. Дело в том, что это деликатес и к тому же ОЧЕНЬ легко.(Лично мне больше понравилась вишня. Черника была слишком сладкой, а кислинка вишни действительно помогала уравновесить ситуацию.)

Выпечка этого торта была приключением. Я сделала его на 9-й день рождения моего брата, и он попросил малину вместо вишен. Ничего страшного, правда? НЕПРАВИЛЬНЫЙ. Приготовленная малина недостаточно густая, чтобы выдержать очень густое тесто, поэтому она просто растекается по краям и ПОДГОРАЕТСЯ. Попробовал еще раз с вишней, как указано, и все работало нормально.Я бы сказал, что вишни немного меньше, чем ожидалось, то есть торт не был полностью покрыт.

Рецепт двухкомпонентного шоколадного торта от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 8 порций

• 9 унций полусладких шоколадных чипсов (255 г)
• 4 больших яйца
• сахарная пудра, для сервировки
• ванильного мороженого, для подачи
• сезонных фруктов, для сервировки

• калорий 212
• жира 15 г
• углеводов 17 г
• клетчатки 2 г
• сахара 9005
• сахара

  Расчетные значения для одного размера порции.

  1. Разогрейте духовку до 325 ° F (170 ° C). Смажьте круглую форму для выпечки и застелите пергаментной бумагой.
  2. Положите шоколадную стружку в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и полностью растопите примерно 1 минуту.
  3. Отделить желтки от белков. С помощью ручного электрического миксера взбейте белки до образования мягких пиков.
  4. Добавьте по одному яичные желтки в миску с растопленным шоколадом и перемешайте, чтобы все перемешалось.
  5. Используя резиновую лопатку, аккуратно добавляйте по взбитых яичных белков за один раз в шоколадную смесь.
  6. Вылейте жидкое тесто в подготовленную форму для выпечки и разгладьте верх. Выпекать торт 30 минут.
  7. Когда пирог остынет на ощупь, аккуратно переверните его на сервировочную тарелку. Нарежьте и посыпьте сахарной пудрой и / или подавайте с мороженым и фруктами, если хотите.
  8. Наслаждайтесь!

  на 8 порций

  • 9 унций полусладких шоколадных чипсов (255 г)
  • 4 больших яйца
  • сахарной пудры, для подачи
  • ванильного мороженого, для подачи
  • сезонных фруктов, для подачи
  • калорий 212
  • Жир 15 г
  • Углеводы 17 г
  • Клетчатка 2 г
  • Сахар 12 г
  • Белок 6 г

  Расчетные значения для одной порции.

  1. Разогрейте духовку до 325 ° F (170 ° C). Смажьте круглую форму для выпечки и застелите пергаментной бумагой.
  2. Положите шоколадную стружку в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и полностью растопите примерно 1 минуту.
  3. Отделить желтки от белков. С помощью ручного электрического миксера взбейте белки до образования мягких пиков.
  4. Добавьте по одному яичные желтки в миску с растопленным шоколадом и перемешайте, чтобы все перемешалось.
  5. Используя резиновую лопатку, аккуратно добавляйте по взбитых яичных белков за один раз в шоколадную смесь.
  6. Вылейте жидкое тесто в подготовленную форму для выпечки и разгладьте верх. Выпекать торт 30 минут.
  7. Когда пирог остынет на ощупь, аккуратно переверните его на сервировочную тарелку. Нарежьте и посыпьте сахарной пудрой и / или подавайте с мороженым и фруктами, если хотите.
  8. Наслаждайтесь!

  У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

  простых рецептов выпечки с 4 или менее ингредиентами

  Рецепты выпечки не обязательно должны быть сложными с большим количеством ингредиентов и сложными этапами, поэтому я делюсь всеми своими любимыми легкими рецептами выпечки, в которых есть четыре ингредиента или меньше.Неважно, любите ли вы пирожные, печенье или хлеб — все эти рецепты быстрые, легкие и вкусные.

  
  

  Брауни с нутеллой | Это один из моих любимых рецептов брауни. Если вы любите Nutella, обязательно попробуйте! У меня также есть версия без муки, если вы ищете что-то без глютена.

  Банановое овсяное печенье | Это легкое двухкомпонентное печенье не содержит муки и рафинированного сахара, но на вкус оно все равно мягкое и сладкое. Для их приготовления вам понадобятся только бананы и овсяные хлопья.

  Шоколадный торт без муки | Никто не догадается, что вы приготовите этот насыщенный и вкусный торт всего из трех ингредиентов!

  Легкий шоколадный торт | Для приготовления этого легкого торта вам не понадобится миксер, а для его приготовления вам понадобятся всего три ингредиента. Что делает этот торт таким простым в приготовлении, так это мороженое в кляре.

  Шоколадно-коксовый торт | Если у вас есть смесь для торта и немного кока-колы, вы можете приготовить этот торт!

  Яблочный торт | Этот торт по вкусу напоминает модный французский яблочный пирог, но его намного проще приготовить.Он пушистый, влажный, и для его приготовления не нужно ни сливочного масла, ни растительного масла.

  Пирог с арахисовым маслом без муки | Этот трехкомпонентный торт с арахисовым маслом без муки простой, безглютеновый и вкусный. Из него получится отличный полдник. Еще у меня есть торт Nutella!

  Тощий лимонный торт | Этот облегченный торт получается пушистым, и его так легко приготовить всего из трех ингредиентов!

  Бездрожжевое тесто для пиццы | Вы можете приготовить восхитительное тесто для пиццы на тонкой корочке всего из двух ингредиентов, при этом дрожжи не требуются.

  Печенье «7 штук» | Это домашнее печенье такое легкое и пушистое, что вы не поверите, что в нем всего четыре ингредиента, а на его приготовление уходит считанные минуты.

  Английские кексы в микроволновке | Когда я испытываю тягу к английским кексам, я готовлю именно это. Вы можете приготовить один кекс менее чем за две минуты в микроволновой печи. И это тоже с низким содержанием углеводов!

  Легкие домашние рогалики | Вы можете приготовить мягкие и жевательные домашние рогалики менее чем за час с помощью этого простого рецепта из двух ингредиентов.

  Миндальные крекеры | Хрустящие домашние крекеры, состоящие из двух ингредиентов, с низким содержанием углеводов и без молочных продуктов.

  Бездрожжевой хлеб | Я называю этот хлеб «аварийным», потому что его очень легко приготовить и для него не нужны дрожжи. Прекрасно, если вам нужна буханка хлеба, но у вас нет времени бежать в магазин за ингредиентами или ждать, пока поднимется тесто.

  Хлеб Кето | Это еще один простой рецепт хлеба, который действительно легко приготовить всего из четырех ингредиентов. Идеально подходит для бутербродов и тостов.

  Печенье с 2 ингредиентами | Если вы любите печенье, это отличный рецепт. Их так просто приготовить и запечь, нежные и сочные.

  Энергетические батончики | Итак, это рецепт без выпечки, но мне пришлось включить их, потому что они такие вкусные! Если вы потратили много денег на энергетические батончики, вам понравится этот рецепт. Из них легко приготовить всего три ингредиента, и они намного дешевле, чем купленные в магазине.

  Банановые оладьи без муки | Эти блины не содержат глютен и отлично подходят для завтрака или позднего завтрака в выходные дни.

  Банановые кексы с шоколадной крошкой | Эти кексы по вкусу напоминают классические кексы из бананового хлеба, но их легко и быстро приготовить всего из четырех ингредиентов.

  Мягкие крендели | Я люблю домашние мягкие крендели, и этот простой рецепт — один из моих любимых!

  Лавовые лепешки из расплавленной нутеллы | Они выглядят очень модно, но их так легко сделать! Эти лавовые торты из четырех ингредиентов идеально подходят для особого десерта.

  Маффины с маслом и печеньем | Если вы любите печенье Biscoff, вам понравятся эти легкие кексы.Еще у меня есть рецепт легкого масляного торта из печенья.

  Домашние тонкие мятные конфеты | Не нужно ждать, пока девушки-скауты начнут продавать печенье, чтобы приготовить тонкую мяту. Этот рецепт настолько прост, что вы можете готовить его каждый раз, когда у вас возникнет желание.

  Легкий бисквит | По этому легкому рецепту бисквитного торта получается пушистый и влажный бисквит. Его можно просто украсить свежими фруктами, глазурью или другой начинкой или использовать для создания многослойных тортов.

  Облачный хлеб без углеводов | Этот домашний хлеб легкий, пушистый и отличный заменитель, если вы придерживаетесь безглютеновой, низкоуглеводной или кето-диеты.

  Жевательное печенье с нутеллой | Четыре ингредиента, и их легко приготовить! Это печенье Nutella удовлетворит желание печенья. Закончились яйца? У меня тоже есть версия без яиц!

  Торты с нутеллой быстрого приготовления | Вам не обязательно печь эти роскошные и декадентские торты. Вместо этого они готовят в Instant Pot.

  Чашечное печенье с арахисовым маслом | Арахисовое масло, яйцо и пищевая сода. Это все, что вам нужно для приготовления шоколадного печенья с арахисовым маслом.

  36 супер простых рецептов десертов, состоящих из 5 или менее ингредиентов

  Мы все время от времени заслуживаем чего-нибудь сладкого, но обычно для приготовления вкусного десерта требуется слишком много ингредиентов.Иногда вы просто не можете найти все, чтобы испечь шоколадный торт, который вы накололи на прошлой неделе (потому что вы всегда ищете способ съесть еще торта), а в других случаях у вас просто не хватает энергии, чтобы пойти в магазин и возьмите все эти свежие ягоды (потому что вы клялись, что собираетесь получать ежедневную порцию фруктов в течение дня). Но теперь вы можете забыть о боли, связанной с покупкой слишком большого количества ингредиентов, потому что для всех этих десертов требуется всего пять ингредиентов или меньше.

  ---

  Тесто для торта, молочный коктейль

  Если вы в дороге ищете десерт, этот молочный коктейль — ваш лучший выбор.Вот одноэтапный рецепт, который превратит ваш типичный молочный коктейль в более насыщенный и густой десерт. Это определенно хоумран. (Фото через Андреа Канг)

  Ритц Крекер Ролос

  Эти гибридные угощения заставят вас сходить с ума в средней школе. И ваш нынешний я, вероятно, тоже будет чертовски доволен. Перекусите по этому рецепту. (Фото через Холли Берчфилд)

  5.Печенье из смеси для торта с тремя ингредиентами: рецепт из трех ингредиентов, который практически мгновенно удовлетворит вашу тягу к качественному печенью? Ага, это возможно. Все, что вам понадобится, это коробка смеси для торта, масла и яиц. Если вы чувствуете себя креативным, вы даже можете поиграть с различными комбинациями и миксами. (Фото через Мэгги Лис)

  Простое суфле с нутеллой

  Некоторые вещи просто не для того, чтобы делиться ими.Это личное суфле из двух ингредиентов — одно из них. Большинство людей говорят, что суфле нужно делать исключительно деликатно, но этот рецепт надежен. (Фото через Алекса Фуруя)

  Подражатель Дункару Дип

  По какой-то неизвестной причине Дункару исчезли из жизни, но не из умы американцев. К счастью для всех вас, мы нашли решение зияющей дыры, оставшейся в наших сердцах и шкафах.Этот рецепт можно сделать за меньшее время, чем вам нужно, чтобы вы застегнули липучку на ваших кроссовках с подсветкой и сели в эпизоде ​​ That’s So Raven . (Фото через Аарти Чезиан)

  8. Жареный ананас S’mores: этот тропический вариант классического s’more представляет собой небольшой отпуск между двумя крекерами из Грэма. Жареные фрукты, такие как ананас, делают его мягким, карамелизированным и восхитительным. Разжигать костер не нужно, если вы просто поставите мальвы в микроволновую печь на пару секунд. (Фото через Сару Силбигер)

  9.Трюфели с печеньем для девочек-скаутов без выпечки: Тонкие мятные конфеты стали немного толще и намного лучше. Этот рецепт без выпечки очень прост и требует всего нескольких ингредиентов. Представьте трюфели Oreo, но с восхитительно мятным оттенком. (Фото через Моргана Вайнштейна)

  10. Десертные блины Nutella и ягодные: блины (любого вида) могут стоить меньше, чем яблоко. Что еще лучше, эти блины выполняют двойную функцию — они могут удовлетворить ваших пристрастий к сладкому или стать настоящей едой, которой гордится даже мама.(Фото через Дженнифер Цао)

  11. Клюквенно-фисташковая шоколадная кора: Уильямс-Сонома ничего не понимает по этому поводу. Эта кора выглядит очень модно, поэтому вы можете сделать ее для своих друзей, и она обязательно произведет впечатление. (Фото предоставлено Фиби Мельник)

  12. Трюфели с авокадо из темного шоколада: Что произойдет, если вы присоединитесь к двум суперполезным продуктам? Очень счастливый брак темного шоколада и авокадо, от которого все ваши друзья упадут в обморок. Вы даже не сможете попробовать авокадо и будете иметь гладкую текстуру без жирных сливок.(Фото Эмили Ху)

  13. Клубника в шоколаде: ЛЕЧИТЕ СЕБЯ. Все, что вам нужно, это микроволновая печь и холодильник для клубники в шоколаде. Сделайте их своим лучшим друзьям или товарищам по учебе. (Фото через Моргана Голдберга)

  Десертный соус с канноли из пяти ингредиентов

  Всем известно, что лучшая часть канноли — это кремовая начинка.Избавьтесь от неважных вещей и попробуйте этот рецепт. Это настоящее удовольствие для публики, и его изготовление стоит менее 10 долларов. (Фото через Келли Логан)

  18-минутные кексы с пеканом

  С этими милыми маффинами выпечка пирогов стала намного проще. Эти кексы с ореховым пирогом невероятно легко приготовить, и на самом деле они чертовски хороши на вкус. Итак, если вы хотите попробовать что-то необычное для своего следующего званого обеда, этот рецепт должен быть первым в вашем списке.(Фото предоставлено Кэтлин Ли)

  16. Абрикосы в шоколаде с кокосовой стружкой: сушеные фрукты предназначены не только для ваших бабушек и дедушек. Их так просто приправить и добавить немного пикантности. Эти конфеты в шоколаде и кокосовой стружке — идеальное удовольствие. (Фото через Аника Шедле)

  19. Шоколадные батончики с арахисовым маслом без выпечки: Вы когда-нибудь хотели, чтобы соотношение арахисового масла и шоколада в чашке с арахисовым маслом Риз было намного выше? Вот декадентский домашний десертный батончик, который по вкусу напоминает Reese’s (с большим количеством арахисового масла!) И находится всего в пяти ингредиентах.Все, что вам нужно, — это микроволновая печь. (Фото через Рэйчел Коннерс)

  Шоколадно-карамельная маца Brickle

  Это кошерно? Почему да, это так. Для любителя десертов пасха может быть сложной. К счастью, вот сладость, которая оставит вас довольными. без слоеного теста, хлеба, теста, печенья и всего остального, что вам запрещено есть. (Фото через Аманду Шульман)

  21.Лавовый пирог из расплавленного шоколада: лавовые пирожные из расплавленного шоколада — один из самых восхитительных десертов, известных человеку, а их сердечки из теплого, липкого шоколада способны ухаживать за кем угодно. Как можно скорее приготовьте один для того, кого любите. (Фото Кати Симхович)

  22. Жареный сыр из темного шоколада, малины и бри: клейкий бри, сладкий темный шоколад и терпкая малина превращают этот жареный сыр от позднего завтрака к десерту. Теперь вы можете есть сыр к каждому блюду, и правда, кто этого не хочет? (Фото Бернарда Вена)

  23.Полумесяц для яблочного пирога: эти булочки подходят для яблочного пирога, как кальцоне для пиццы. Всего из пяти ингредиентов их очень легко приготовить. К тому же, разве в мини-версии не все вкуснее? (Фото Хантера Зигриста)

  Крендели из конфет в шоколаде

  Обмакивать крендели в Nutella — это нормально, но эти палочки для кренделя помогут вам поднять закуски на новый уровень. Эти сладкие + соленые угощения — первое, что исчезает на любой вечеринке или когда вы сидите на диване в одиночестве.Никакой печи, никаких сложных направлений и почти никакого времени, необходимого, чтобы поразить толпу. (Фото через Изабель Лангхейм)

  25. Gooey S’mores Panini: Вам не нужно выходить на улицу, чтобы поправить здоровье, и вы не можете развести костер посреди зимы. Благодаря этому сладкому рецепту у вас больше нет этой дилеммы. (Фото через Тарику Нараин)

  26. Банановое мороженое с одним ингредиентом: Вы любите заканчивать трапезу чем-нибудь сладким, но ненавидите это чувство сильного вздутия живота, которое обычно возникает после десерта? Этот легкий и легкий десерт не вызывает чувства вины во всех смыслах: полезен, дешев и не потратит зря ваше драгоценное время.(Фото через Кэти Уолш)

  27. Хрустящие шоколадно-ореховые трюфели: Святые трюфели! Приготовить трюфели самому — совсем несложно, и это никого не оставит равнодушным. (Фото через Мими Такано)

  Медовый тост с рикоттой

  Приготовить завтрак — это не просто налить молоко и открыть коробку. За несколько коротких шагов вы можете позавтракать в Drake, не снимая пижамы.Этот тост с рикоттой с медом и рикоттой отлично подходит для позднего завтрака с друзьями или просто праздника для себя. Он заставит ваши вкусовые рецепторы подумать, что на вашем банковском счете в три раза больше суммы. (Фото через Даниэля Шулемана)

  Батончики с шоколадной крошкой, карамелью и арахисовым маслом

  Конфеты, пирожные, кексы, кексы, пироги, выпечка, пироги и все такое прочее джаз? Нет ничего лучше, чем есть свежеиспеченное печенье и пирожные прямо из духовки.Пожертвуйте опаливанием всех своих вкусовых рецепторов ради этой липкой жевательной сладости. (Фото через Клэр Томпсон)

  31. Шоколадный мусс из двух ингредиентов: когда 50% рецепта составляет шоколад, вы знаете, что у вас все хорошо. Вода и шоколад. Вот и все. Это все, что вам нужно для создания этого удивительно легкого, но удивительно стабильного шоколадного мусса. (Фото через Жанну Кессиру)

  32. Сливочный молочный коктейль Nutella: пить Nutella немного лучше, чем есть ее ложкой.Это один из молочных коктейлей, который вам нужно знать, как его приготовить. Это так хорошо. (Фото через Джоселин Хсу)

  Замороженная помадка с арахисовым маслом

  Мммм, выдумка. Что, если бы вы могли сделать свою собственную помадку всего из пяти ингредиентов и без всякой такой неприятной ерунды, как обработанные ингредиенты? Сделайте этот декадентский десерт своим новым главным продуктом. (Фото предоставлено Кейтлин Шумейкер)

  35. Спринг-роллы с бананом и нутеллой из трех ингредиентов. Хрустящая обертка для спринг-ролла делает его идеальным средством для приготовления жирного тёплого банана и начинки Nutella.Съешьте их с мороженым, когда они еще теплые, и вы будете на небесах. (Фото через Хелену Линь)

  36. Тыквенный пирог на вынос: пирог нельзя переносить, что делает его сложной задачей для тех из нас, у кого есть встречи и занятия.