Рецепты вкусных завтраков: 3923 рецепта завтрака на Гастроном.ру

Содержание

Простые и вкусные завтраки: пошаговые рецепты приготовления с фото

Утро — особенное время. И чтобы начать день правильно, нужно зарядиться энергией и хорошим настроением. Самый простой способ сделать это — приготовить завтрак по рецептам от авторов портала Foodmood.ru. Мы поделимся с вами своими кулинарными секретами и поможем вам расширить гастрономические горизонты.

Что вы найдете на нашем сайте?

На нашем сайте представлены рецепты блюд на завтрак турецкой, европейской, японской, итальянской, американской, арабской, французской и русской кухни. Они идеально подходят на каждый день. Просто выберете подходящий вариант и немного поэкспериментируйте.

В рубрике «Успеть за полчаса» вы найдете различные варианты на скорую руку. Например, вкусные творожные сырники, ванильные панкейки, омлет с черемшой — вкусности, которые помогут вам накормить всю семью за ограниченное время.

Чтобы с утра порадовать ребенка, обратите внимание на серию рецептов блюд на завтрак «Это любят дети». В ней вы найдете знакомые с детства пышные дрожжевые оладьи, на приготовление которых уходит не больше получаса. Вкусной альтернативой им может быть кокосовые зеленые панкейки с бананом. Следуя нашим рекомендациям, вы получете аппетитное блюдо быстро, просто и очень вкусно.

В рубрике «Путь к его сердцу» представлены «быстрые» блинчики на молоке и другие варианты. Попробуйте их приготовить и приятно удивить вторую половинку!

Что имеется в рецепте?

имя автора;
пошаговая инструкция;
фотография результата;
перечень ингредиентов;
время, которое вам потребуется для готовки.

Если вы решили сделать первые шаги и ввести в рацион новое блюдо, отдайте предпочтение пошаговым инструкциям с фото. Как правило, они содержат описание каждого этапа приготовления. Это поможет вам быстро сориентироваться. Мы поделимся с вами всеми кулинарными тонкостями, чтобы результат превзошел все ваши ожидания.

Ведь каждый рецепт приготовления завтрака многократно проверен нашими авторами. Приятного аппетита!

Завтраки: рецепты вкусных завтраков

Сытный и питательный завтрак – залог удачного дня. Все женщины знают, как важно накормить утром свою семью вкусным горячим завтраком, чтобы до обеда дети и муж чувствовали себя комфортно, полноценно учились и работали. Также знакомо женщинам и то, что приготовление плотного и здорового завтрака занимает много времени.

Поэтому часто бывает, что вкусные завтраки, рецепты которых знают многие хозяйки, готовятся только в выходные и праздничные дни. Очень важно, чтобы утренняя еда была не просто вкусной, но и питательной, содержала в себе необходимые витамины и полезные вещества и заряжала энергией на целый день.

Чтобы ваша семья не завтракала тостами с вареньем, сухими бутербродами или разогретыми остатками ужина, готовьте завтраки, рецепты которых вы видите на этой страничке. Блюда, предоставленные здесь, готовятся легко и быстро из простых продуктов. Но самое главное – они питательны и полезны.

Врачи и научные медицинские работники уже давно бьют тревогу по поводу все большего распространения синдрома хронической усталости не только у взрослых, но и у детей. Полноценный завтрак, насыщенный углеводами и белками, — отличная профилактика от этого заболевания нашего века.

Вкусные завтраки, рецепты которых вы видите на нашем сайте, приготовлены из продуктов, богатых витаминами, необходимыми аминокислотами и полезными веществами: изюм, орехи, ягоды и фрукты в сочетании с молочными продуктами от Арла Фудс образуют настоящий энергетический коктейль.

Вместо скучной и надоевшей детям каши вы можете приготовить румяные гречневые крупеники или пудинг из риса. Подавать их можно холодными или разогретыми, а значит, можно приготовить их накануне вечером и сэкономить драгоценное время утром.

Яичница – самая распространенная и полезная еда, употребляемая утром. Вашей семье никогда не наскучат блюда из яиц, если вы будете готовить омлеты на завтраки, рецепты которых есть на этой страничке.

Такие омлеты превратят вашу утреннюю трапезу в маленький вкусный праздник, потому что добавленные в них сыр или творог от Арла Фудс придадут этим простым и знакомым блюдам изысканный незабываемый вкус.

Свежие овощи и зелень – обязательная составляющая любого полноценного завтрака. Они заряжают энергией, обеспечивают организм витаминами и создают хорошее настроение на целый день. Овощи, приправленные горячим молочным соусом или разогретым сыром, — не только полезный, но и сытный завтрак, который придется по вкусу взрослым и детям.

Известно, что углеводы содержатся в мучных продуктах и являются главным источником энергии для человеческого организма. Готовя вкусные ленивые вареники или сырники на завтраки, рецепты которых вы видите на этой страничке, вы быстро, вкусно и очень сытно накормите всю свою семью.

Став постоянным посетителем нашего сайта, вы будете готовить обычные блюда необычно вкусно и оригинально, быстро и с удовольствием. Наши рецепты сделают ваше меню разнообразным, полноценным и питательным.

Как быстро и вкусно приготовить завтрак. Завтрак рецепты простые.

Каждая женщина по утрам просыпается и у нее сразу же появляется вопрос «Что приготовить на завтрак?» да так чтобы быстро и вкусно. Ответ на такой вопрос можно найти на сайте Qking. Тут вы найдете различные рецепты блюд на завтрак, а также рецепты каш и рецепты бутербродов и закусок, вы сможете найти и рецепты пошаговые закуски и рецепты приготовления закусок.

Все получается очень вкусно, и при этом вы не тратите на приготовление много времени. Чтобы приготовить вкусный завтрак рецепты можно даже не запоминать, достаточно один раз прочитать и можно начинать готовить. Предлагаем рассмотреть несколько простых рецептов, с помощью которых вы сможете приготовить вкусный завтрак.

Из чего приготовить вкусный завтрак.

Вкусный завтрак рецепты

На сайте Qking как говорилось выше можно найти рецепты каши на завтрак и рецепты блюд на завтрак любой сложности, но это если есть много свободного времени для приготовления. Предлагаем к вашему вниманию «сырные оладьи» на их приготовление уходит всего минут 15-20, а результат будет потрясающий.

Они получаются очень вкусные и сытные. Для их приготовления понадобиться всего сыр, яйца, раскрошенный белый хлеб, молоко и специи по вкусу. Приготовление достаточно простое все смешивается, оставляется минут на пять, а затем жариться на сковородке. Чтобы приготовить вкусный завтрак рецепты можно найти на сайте Qking. Также на сайте представляются и рецепты бутербродов и закусок, которые можно быстро приготовить на завтрак.

Рецепты каши на завтрак

Чтобы приготовить кашу на завтрак много времени не нужно. При этом пока она готовиться, можно успеть сделать какое-нибудь другое дело. На сайте Qking можно выбрать рецепты каши на завтрак, которые можно приготовить за 20 минут. Каша получается вкусная и сытная. Если для приготовления каши времени у вас нет, на сайте есть рецепты бутербродов и закусок.

На их приготовления уходит значительно меньше времени. Любая хозяйка знает, как готовить кашу, но сайт Qking предлагает рецепты блюд на завтрак, в том числе, завтрак рецепты простые, где вы сможете найти рецепты для приготовления каши разными способами. Каждое блюдо получается очень вкусно, при этом не требует особых затрат и времени.

Завтрак рецепты простые

Если для приготовления каши и других блюд на завтрак у вас нет времени, то на сайте Qking вы сможете найти на завтрак рецепты простые. Это могут быть бутерброды. Сразу можно подумать, зачем искать рецепты бутербродов на сайте, когда все итак знают, как их делать. Сайт Qking предоставляет не только рецепты приготовления бутербродов, но и рецепты приготовления закусок, а также рецепты пошаговые закуски. Бутерброды и закуски получаются очень вкусными, поэтому рекомендуем все-таки просмотреть рецепты пошаговые закуски, из которых можно почерпнуть много полезной информации для приготовления вкусностей.

Как видите, чтобы приготовить вкусный завтрак не нужно много времени, можно один раз зайти на сайт и уже не будет по утрам мучить вопрос, как и что, приготовить.

10 лучших рецептов вкусных завтраков

19.01.2017

10 интересных фактов Увы, мы далеко не всегда следуем указаниям врачей, даже не имея оснований сомневаться в их правоте. Но есть по крайней мере один вопрос, в котором я схожусь с врачами по всем пунктам: активный и позитивный день обязательно должен начинаться с полноценного завтрака, вкусного и питательного. Обдумав данную мысль, я решил собрать в этой статье десять моих любимых завтраков, руководствуясь лишь одним критерием: любое из представленных здесь блюд я готов есть хоть каждый день.

Для меня лучший завтрак — это яйца, поэтому в этой подборке рецептов завтраков вы найдете идеальный омлет, лучшую в мире яичницу с овощами и еще два совершенно уникальных блюда с поэтичными названиями. Но решив не повторяться, я включил в эту статью и другие блюда для завтраков — блины, домашний кекс и прочие рецепты, нетривиальные и, надеюсь, интересные. Смею надеяться, эта подборка рецептов завтраков вам понравится — разумеется, если вы любите завтраки так же, как люблю их я.

Шакшука

Будучи одним из самых популярных ближневосточных блюд, шакшука представляет собой яичницу в пряном томатном соусе. Звучит подозрительно просто, но шакшука – нечто большее, чем просто яичница с помидорами: густой соус, насыщенный яркими ароматами магрибских специй, загадочным образом полностью преображает блюдо, и даже яйца в таком соусе жарятся совсем по-другому, более медленно и деликатно.

Домашний кекс

Ничего проще кексов в области сладкого еще не придумали (бутерброд с вареньем не в счет, все-таки для него и хлеб надо испечь, и варенье сварить), так что это отличный во всех отношениях вариант выпечки как для тех, кто неважно готовит, но не хочет ударить в грязь лицом, так и для тех, кто просто хочет приготовить что-нибудь несложное к чаю. В отличие от большинства других рецептов на сайте, этот рецепт домашнего кекса не мой, но эта классика из тех, что не тускнеют от частого повторения.

Овсяный кисель

Если бы овсяный кисель придумали на Туманном Альбионе, он, наверное, носил бы гордое имя Пудинг, оброс легендами, про него писали классики британской литературы, и Джоан Роулинг в одной из своих книг наверняка бы упомянула, как герои завтракают овсяным пудингом. Но получилось так, что овсяный кисель – не то к счастью, не то к сожалению, – придумали у нас, и сейчас об этом блюде знают и помнят далеко не все. Надо сказать, напрасно: в приготовлении овсяный кисель прост так же, как и любое другое блюдо из одного, по сути, ингредиента, а по вкусу совершенно феноменален: он вполне способен как заменить вам постный завтрак, так и выступить в качестве основного блюда на обед или ужин. Овсяный кисель – в каждый дом!

Чуррос

Чуррос – жареный во фритюре хворост, который испанцы традиционно подают на завтрак, и делают это так заразительно, что эта привычка охватила их географических соседей, и заодно весь испаноязычный мир. Считается, что чуррос нужно макать в горячий шоколад, но это уже вопрос вкуса: во всяком случае, сахарно-коричная обсыпка подчеркивает вкусовые качества этой не то сладкой закуски, не то десерта ничуть не хуже.

Яйца Бенедикт

Существует тип блюд, которые имеют имидж ресторанных, хотя с их приготовлением вы вполне справитесь и своими силами. Яйца Бенедикт как раз из этой серии. Кроме двух вариантов соусов, представленных в этом рецепте, вы можете экспериментировать, заменив хлеб на маффины или поместив блюдо под гриль на несколько секунд. В общем, в выходные вам будет чем удивить и порадовать своих близких.

Дрожжевые блины

Пышные дрожжевые блины. Про них слышал каждый, да не все пробовали. Встретить такие блины можно даже не в каждом ресторане – тесто для блинов требует времени, а передерживать его после того, как оно выбродило, нежелательно. В общем, остается одно – готовить дрожжевые блины дома, как это делали наши пра- и просто бабушки. Надежный рецепт дрожжевых блинов я искал долго и не очень успешно, но потом нашел рецепт “Русских блинов” в одной старой книге и понял: это он. Пышные, вкусные, сытные дрожжевые блины получаются безупречными. Поев таких блинов, понимаешь, почему наши предки считали их праздничным блюдом.

Сырники

Ну что нового можно сказать про сырники? Это универсальное блюдо, которое время от времени готовят, наверное, в каждом доме. Если вы любите творожные сырники, то у вас, конечно же, есть свой, единственно правильный, рецепт. Не возражаю, а просто поделюсь своим – ничего особенного, всего лишь рецепт вкуснейших творожных сырников, к которому вы будете обращаться снова и снова. Сырниками у нас вообще-то ведает моя жена, так что все тонкости о том, как их приготовить, я выведал у нее.

Фритайя по-новиградски

Фритайя – так называют омлет в Хорватии, а особенно любят его на полуострове Истрия. Фритайя, которую мне подали в Новиграде, оказалась выше всяких похвал, причем нежнейшая, деликатная яичная масса была выложена на тарелке в форме невысокой “башни”. Воспоминания о ней преследовали меня до тех пор, пока я, наконец, не написал в отель Ривалмаре и не выяснил, как шеф-повар Иван готовит этот прекрасный омлет, а затем воспроизвел этот рецепт. Сейчас я делюсь им с вами – и поверьте, это оказалось проще, чем казалось поначалу.

Тонкие блинчики на молоке

Настоящие праздничные блины – богатые, пышные, но вот незадача, подходить тесто для таких блинов должно несколько часов. В наших же условиях и при современном ритме жизни более уместен рецепт бездрожжевого теста для тонких блинчиков, приведенный здесь. Вы приготовите эти блинчики на молоке меньше, чем за 10 минут – а потом в них можно заворачивать начинки, сделать из них блинный пирог, да и сами по себе, со сметаной или маслом, они очень вкусны.

Французский омлет

Как и все гениальное, этот французский омлет предельно прост, и никакие навороты ему совершенно не нужны. Впрочем, никто не мешает вам, освоив базовый рецепт, начать экспериментировать с различными начинками – благо поле для экспериментов открывается поистине безграничное.

Давайте пофантазируем. Если бы вам предложили заказать на завтрак все, что придет в голову, каким был бы завтрак вашей мечты?..

Алексей Онегин

Поделитесь в соцсетях:

Другие записи по теме:

картофельные вафли, крупеник и маффины с сыром

Антонина Веткина 08 февраля 2020

Внесите разнообразие в завтраки!

Рецепты завтраков. Фото: shaterstok

Картофельные вафли Картофельные вафли. Фото: shaterstok

НАДО (на 4 порции): полкило картофеля · 1 ст. ложка сливочного масла · 80 г твердого сыра · 100 мл молока · 50 г сметаны · 100 г муки · пакетик разрыхлителя · 4 пера зеленого лука · 1 щепотка сушеного чеснока · соль · перец · немного сушеного розмарина · электровафельница.

ГОТОВИМ:

Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем, разминаем в пюре.
Добавляем растопленное сливочное масло, тертый сыр, резаный лук, молоко, сметану, соль, перец, разрыхлитель, чеснок, розмарин, вымешиваем.
Смазываем разогретую вафельницу маслом, выпекаем, как обычные вафли.

Крупеник с творогом Крупеник с творогом. Фото: shaterstok

НАДО (на 6 порций): 100 г пшена · 200 мл воды · 250 г творога · 1 желток · 2 белка · 100 г сметаны · 1 ст.

ложка меда · 1 ч. ложка сливочного масла · соль по вкусу.

ГОТОВИМ:

Пшено тщательно промываем, варим до готовности (на 1 часть крупы 2 част воды), остужаем.
Включаем духовку разогреваться до 180 °С.
Растираем в миске творог, сметану, желток и мед вилкой или блендером.
Добавляем пшенку, смешиваем.
Белки взбиваем до мягких пиков и осторожно добавляем в миску с творожно-пшенной массой в два приема. Круглую форму диаметром 26 — 28 см смазываем сливочным маслом или покрываем пергаментом, выкладываем смесь, выпекаем 35 — 40 минут.

Маффины с брокколи и сыром Маффины с брокколи и сыром. Фото: shaterstok

НАДО (на 4 порции): 200 г свежей или свежемороженой брокколи · 100 г козьего сыра или феты · 3 яйца · 100 мл подсолнечного масла · 140 мл молока · 150 г муки · пакетик разрыхлителя · соль по вкусу.

ГОТОВИМ:

Духовку разогреваем до 180 °С.
Брокколи разбираем на соцветия, бланшируем в кипятке 5 минут, откидываем на дуршлаг.
Сыр режем кубиками.
Яйца взбиваем, добавляем к ним масло и молоко, вымешиваем.
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, перемешиваем и отправляем в миску с яичной смесью.
Все перемешиваем, добавляем сыр и брокколи, опять перемешиваем.
Заполняем силиконовые формы для маффинов почти доверху.
Выпекаем 15 — 20 минут (готовность проверяем зубочисткой).

7 рецептов вкусных и полезных завтраков, которые пригодятся во время карантина

Овсяная каша, авокадо-тосты и смузи-боулы – специально для тех, кто следит за своей фигурой, мы собрали семь рецептов вкусных и полезных завтраков, с которыми справятся абсолютно все.

Французский омлет с семгой

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Куриные яйца – 3 шт.

Сливочное масло – 50 г

Твердый сыр – 50 г

Слабосоленая семга – 50 г

Морская соль по вкусу

Как приготовить:

Если британцы чаще всего едят на завтрак овсянку, то французы обожают тонкий омлет, приготовить который можно и дома. В отдельной миске взбейте до однородности три яйца и немного их посолите, а сливочное масло растопите на сковороде. Сыр натрите на крупной терке, а рыбу нарежьте тонкими полосками. Яичную смесь вылейте на сковороду и через две минуты посыпьте сыром. После того как он полностью расплавится, выключите огонь, с одной стороны выложите семгу, скрутите омлет в рулет и нарежьте его небольшими порциями. Готовое блюдо можно украсить зеленью и во время завтрака представлять, что вы сидите на тихой улочке Парижа – мы верим, что все мечты о путешествиях скоро станут реальностью.

Авокадо-тост с яйцом

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Хлеб цельнозерновой – 2 ломтика

Куриное яйцо – 2 шт.

Авокадо – 1 шт.

Лимонный сок

Молотый черный перец

Соль

Как приготовить:

Авокадо считается одним из лучших суперфудов и отлично подходит для тех, кто придерживается здорового питания. Для того чтобы приготовить вкусные и сытные тосты, обжарьте хлеб на сухой сковороде до золотистой корочки, затем сделайте глазунью из двух яиц, а мякоть авокадо разомните вилкой и сбрызните лимонным соком. Намажьте готовую овощную пасту на хлеб, сверху выложите яйца, посыпьте все солью, черным перцем и наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком.

Овсянка на миндальном молоке

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Миндальное молоко – 300 мл

Овсяные хлопья – 300 г

Мед – 2 столовые ложки

Бананы, малина, семена мака

Как приготовить:

Овсяная каша считается традиционным блюдом для завтраков во многом благодаря англичанам, которые могут есть ее практически каждый день. «Правильной» крупой диетологи признают только цельнозерновые хлопья грубого помола – именно в них содержится наибольшее количество витаминов, минералов и клетчатки.

Для того чтобы приготовить вкусную и полезную кашу, овсянку нужно залить миндальным молоком, поставить на средний огонь и довести до кипения. Затем убавить газ и, периодически помешивая, варить 20–25 минут. Класть в кашу мед можно только после того, как она немного остынет, поэтому ее стоит переложить в тарелку и чуть-чуть подождать. В овсянку можно добавлять любые фрукты и орехи, которые вам нравятся, но мы рекомендует начать с кисло-сладкого сочетания бананов и малины, а украсить блюдо можно семенами мака и кедровыми орешками, в которых содержится большое количество белка и витаминов группы В.

Гранола с йогуртом

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Овсяные хлопья – 300 г

Миндальные лепестки – 50 г

Пшеничные отруби – 100 г

Изюм – 50 г

Гречневые хлопья – 100 г

Мед жидкий – 3 столовые ложки

Кунжут, семечки подсолнуха, тыквенные семечки – по 1 столовой ложке

Натуральный нежирный йогурт – 125 мл

Ягоды

Как приготовить:

Купить готовую гранолу можно в любом магазине, но гораздо интереснее приготовить ее самостоятельно. Для этого соедините все сухие ингредиенты в отдельной тарелке, добавьте к ним 3 столовые ложки жидкого меда, выложите смесь тонким слоем в форму для запекания и уберите в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. После того как гранола будет готова, дайте ей остыть, перемешайте и уберите в стеклянную банку – такого количества вам хватит примерно на 5 завтраков. Для одной порции возьмите 50 граммов гранолы и слоями выложите ее в креманку вместе с йогуртом, медом и вашими любимыми ягодами – оставшаяся смесь может храниться в шкафу в течение месяца.

Смузи-боул со шпинатом

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Зеленые яблоки – 2 шт.

Шпинат – 50 г

Бананы – 2 шт.

Греческий йогурт – 3 столовые ложки

Горький шоколад – 15 г

Арахисовая паста – 2 чайные ложки

Матча-порошок – 1 чайная ложка

Семена льна, тыквенные семечки, голубика

Как приготовить:

Для того чтобы приготовить легкий и питательный смузи-боул, который зарядит вас энергией на целый день без вреда для фигуры, вам понадобится всего десять минут. Для начала нужно тщательно помыть все фрукты и очистить их от кожуры, листья шпината замочить в холодной воде на несколько минут, а затем слегка отжать. Все ингредиенты, кроме семян и ягод, крупно нарезать, поместить в блендер и смешать до полной однородности. Готовый смузи-боул выложить в глубокую тарелку и украсить ягодами или фруктами, семенами льна и тыквенными семечками. Полезно и просто!

Сырники с фруктами

Фото: pexels.com

Вам понадобится:

Творог 5% жирности – 300 г

Стевия по вкусу

Овсяная мука – 2 столовые ложки

Яйцо куриное – 1 шт.

Несколько капель кокосового масла

Бананы и клубника

Как приготовить:

Хрустящие снаружи и нежные внутри: для того чтобы поесть идеальных сырников, не нужно ждать, когда закончится карантин и откроется ваше любимое кафе. Их легко можно приготовить и дома – нужно только немного потренироваться. В миске соедините творог (главное, чтобы в нем не было лишней влаги), яйца, столовую ложку овсяной муки, немного стевии и перемешайте вилкой. Для более насыщенного вкуса в смесь можно добавить щепотку ванилина, корицы или чайную ложку кокосовой стружки. Сформируйте из творога небольшие «шайбы», обваляйте их в овсяной муке и обжарьте на кокосовом масле до золотистой корочки. Готовые сырники выложите на тарелку, украсьте бананами, клубникой и подавайте с джемом или греческим йогуртом. Немного практики – и получится не хуже, чем в ресторане!

Салат с овощами и брынзой

Фото: pexels. com

Вам понадобится:

Помидоры – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Зеленый салат – несколько листьев

Сыр брынза – 50 г

Лимонный сок, оливковое масло, орегано, базилик

Как приготовить:

Овощной салат с сыром можно есть не только на обед и ужин, но и на завтрак, в качестве альтернативы омлетам и кашам. Готовится он очень просто: все овощи и зелень нужно тщательно промыть, нарезать крупными кусочками и положить в большую тарелку. К ним добавить немного соленой брынзы, лимонного сока, оливкового масла и специй, например, сушеные орегано и базилик. Все тщательно перемешать и украсить свежей кинзой или петрушкой.

Статьи по теме:

Рейши, матча и спирулина: самые полезные суперфуды и для чего они нужны

Сколько нужно пить воды в день: правда и мифы о водном балансе

Занимаемся спортом, не выходя из дома – лучшие сайты, приложения и онлайн-тренировки

7 сладких завтраков, которые порадуют любимую в праздник

Женский день — прекрасный повод не только для подарков любимым, но и для приятных сюрпризов. Кофе в постель с жареной сосиской и подгорелой яичницей, конечно, будет считаться «сюрпризом», но точно приятно удивит вашу вторую половину и надолго ей запомнится только настоящий шедевр на завтрак.

Как известно, в праздник можно все, поэтому AdMe.ru предлагает радовать женщин прямо с утра именно сладким. Мы нашли рецепты таких блюд, которые не требуют заморских ингредиентов и для приготовления которых не нужно быть поваром 80-го уровня.

Сладкие рулеты

Очень просто и вкусно

пачка творога
сахар по вкусу
клубника по вкусу
лист тонкого лаваша

Приготовление:

Смешиваем блендером творог и сахар до однородного состояния. Раскрываем тонкий лаваш и, не жалея начинки, смазываем его получившейся творожной массой. Если есть свежая клубника, режем ее пластинками и выкладываем на начинку. Можно использовать и замороженные ягоды: разморозьте их заранее и дайте стечь в дуршлаге.

Сворачиваем лаваш с начинкой в аккуратную колбаску, даем немного пропитаться. Режем на кусочки. Украшаем по желанию взбитыми сливками, ягодами и сиропом. Подаем с кофе.

Фруктовое удовольствие

Легкий десерт для малоежек

1 грейпфрут
яблоко, виноград, банан
ягоды для украшения
взбитые сливки/ мороженое/ шоколад/ сладкий творог

Приготовление:

Берем грейпфрут, срезаем верхушку, вынимаем мякоть. Мякоть очищаем, режем на небольшие кусочки. Так же режем любые имеющиеся в доме фрукты: яблоки, виноград, бананы. Внутрь корзиночки кладем на выбор взбитые сливки, растопленный на небольшом огне молочный шоколад, шарик мороженого или сладкий творог.

Сверху выкладываем кусочки фруктов. Украшаем ягодами и листиком мяты. Подаем со свежевыжатым соком или молочным коктейлем.

Творожное суфле

Рецепт для микроволновки

300 г творога
1 яйцо
cахар по вкусу
1 банан
половинка яблока

Приготовление:

К творогу добавляем яйцо и сахар и хорошенько смешиваем до однородности. Режем кусочками банан и яблоко, добавляем в творожную смесь, аккуратно перемешиваем. Выкладываем основу суфле в подходящие для микроволновки небольшие формы и ставим запекать на 5 минут.

При подаче посыпаем сахарной пудрой или поливаем карамельным соусом. Можно подать со сметаной в соуснике. К десерту готовим смузи из любых фруктов.

Райские яблочки

Рецепт для духовки

100 г творога
150 г маскарпоне
сахар
ванилин
кислые яблоки
баллон сливок
орехи для украшения

Приготовление:

Ложкой аккуратно смешиваем творог, маскарпоне, ванилин и сахар до однородности. У яблок отрезаем верхушку, удаляем серединку таким образом, чтобы можно было положить внутрь каждого яблока начинку. Оставляем немного начинки для украшения. Ложкой кладем начинку в каждое яблоко, накрываем крышечками.

Аккуратно перекладываем яблоки в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Выпекаем до мягкости яблок при 180 градусах 15 минут.

Готовые яблоки выкладываем на блюдо, каждое от души поливаем сливками, выкладываем остатки начинки и посыпаем орехами. Подаем вместе с кофе.

Ягодный десерт

Ярко и без запекания

2 стакана замороженных ягод
1 стакан воды
0,5 стакана сахара
1 ст. л. желатина
0,5 банки сгущенного молока

Приготовление:

Ягоды размораживаем, заливаем их половиной стакана воды и доводим до кипения. Желатин замачиваем в воде до набухания. Чуть остывшие ягоды протираем через сито, добавляем в пюре сахарный песок и хорошо размешиваем. Набухший желатин прогреваем на медленном огне до полного растворения кристаллов.

Соединяем с ягодным пюре. Остужаем ягодное пюре в емкости с холодной водой. Взбиваем миксером на небольшой скорости до устойчивой пены. Ставим емкость с пюре в холодную воду для полного остывания и взбиваем его миксером на небольшой скорости до устойчивой пены.

Вливаем тонкой струйкой сгущенное молоко и еще раз взбиваем. Разливаем в порционные формы. Убираем в холодильник до полного застывания. При подаче украшаем ягодами.

Разноцветное утро

Минимум усилий и праздничный результат

1 яйцо
25 г сахара для панкейков
сахар по вкусу для крема
150 г муки
150 мл молока
5 г разрыхлителя
20 г сливочного масла
150 г маскарпоне
ягоды для украшения
жидкий мед для украшения
капля растительного масла

Приготовление:

Для панкейков смешиваем яйцо и сахар, немного взбиваем миксером. В небольшой кастрюле подогреваем молоко и масло до растворения масла, не доводя до кипения, и добавляем к яйцу. Всыпаем муку и разрыхлитель, размешиваем ложкой до однородности и гладкости.

Тесто получается как густая сметана. Слегка сбрызгиваем растительным маслом сковороду. Ложкой или половником наливаем тесто на сковороду, обжариваем с двух сторон до готовности примерно по 2 минуты с каждой стороны. Готовность проверяем зубочисткой.

Смешиваем ложкой маскарпоне с сахаром по вкусу. Выкладываем первый панкейк, на него — крем. Сверху еще один панкейк, на него — крем. Украшаем ягодами, фруктами по собственному вкусу. Можно полить получившееся пирожное медом.

Шоколадный бисквит

Самый простой рецепт вкусного бисквита

4 яйца
3/4 стакана сахара
3/4 стакана муки
3 ст. л. какао
щепотка соли
плитка шоколада
любые ягоды или фрукты для украшения

Приготовление:

Яйца смешиваем с сахаром и солью. Взбиваем миксером 10 минут до устойчивой пены. Смешиваем муку и какао (лучше просеять смесь через сито). Добавляем мучную смесь ложкой во взбитое яйцо. Слишком вмешивать не нужно.

Получившееся тесто выливаем в форму для запекания. Выпекаем 20—30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.

Пока остужается бисквит, растапливаем шоколад на небольшом огне. Поливаем им корж. По своему вкусу украшаем ягодами или кусочками фруктов. С кофе удовольствие гарантировано!

Рецепты завтраков для правильного питания

Проснуться в семь утра и бодро пойти на работу — для многих непростая задача. Даже если усилием воли вы заставите себя покинуть теплую и уютную постель, желание приготовить полноценный завтрак у вас вряд ли возникнет. И это нормально — организм только что проснулся и не требует еды. Однако завтрак — важный прием пищи, который обеспечивает заряд бодрости на весь день. Но как разбудить тело, ускорить метаболизм и привести мышцы в тонус?

Польза завтрака

Завтрак — неотъемлемая часть правильного питания. Дело в том, что метаболизм человека, который регулярно завтракает, работает быстрее. Утром вы просыпаетесь после долгого перерыва в питании. Пропуск первого приема пищи лишает вас необходимых веществ. Поэтому, чтобы сохранить энергию, организм замедляет обмен веществ.

Ранний прием пищи — гарантия того, что в течение дня вы не будете переедать. Человек, который регулярно завтракает, устойчив к стрессу и не испытывает сильной усталости к концу рабочего дня. После завтрака повышается работоспособность, поднимается тонус и лучше работает мозг.

Если вы быстро утомляетесь и чувствуете сонливость во время работы, скорее всего, причина кроется в том, что вы забыли позавтракать. Однако это не значит, что достаточно съесть бутерброд с колбасой и запить чашкой кофе. Потребление вредной и жирной пищи с утра не принесет никакой пользы. Необходимо питаться исключительно здоровой едой. Главное в завтраке — сбалансированность.

Для хорошего самочувствия нужно ежедневно потреблять определенное количество калорий. Завтрак занимает около 25% от калорийности всего дневного рациона.

Правильный завтрак — залог вашего здоровья. Врачи утверждают, что ранний прием пищи предотвращает возникновение инфаркта, инсульта и сахарного диабета, а также образование тромбов.

Основные правила приема пищи на завтрак

Чтобы правильно завтракать, необходимо соблюдать несколько простых правил.

Питайтесь в подходящее время

Диетологи рекомендуют завтракать не раньше, чем через полчаса, и не позже, чем через 2 часа, после пробуждения. Учтите, что сразу после сна принимать пищу не стоит — организм еще не успел проснуться. Так он просто не сможет переварить еду.

Не пренебрегайте углеводами

Завтрак — идеальное время для потребления углеводов без ущерба для талии. Главное — выбрать медленные углеводы, которые долго усваиваются в желудке. Лучше всего съесть овсяную или гречневую кашу. Можете не отказываться от выпечки, только отдавайте предпочтение цельнозерновому хлебу.

Не ешьте в спешке

Чем медленнее вы едите, тем больше насыщается организм. Так вы точно не переедите. Благодаря такому завтраку вы не захотите сделать лишний перекус до следующего приема пищи.

Кроме того, неторопливый завтрак помогает телу проснуться. Пока утром вы пьете кофе с тостом, мозг начинает работать быстрее и концентрация внимания повышается. Поэтому выделите на первую трапезу 20–30 минут своего времени.

Выпивайте стакан воды перед завтраком

Стакан воды натощак — отличный способ пробудить пищеварительную систему и подготовить организм к завтраку. Лучше отказаться от сладких напитков, чтобы не спровоцировать повышение уровня сахара в крови.

Не пропускайте завтрак

Даже если вы проспали, ни в коем случае не выходите из дома с пустым желудком. Вам не нужно много времени, чтобы выпить чашку зеленого чая и съесть порцию нежирного творога. Такого легкого завтрака вполне достаточно, чтобы привести организм в тонус.

Соблюдайте норму калорий

алорийность завтрака должна составлять 25% от суточной нормы калорий. Если в день вы потребляете 2000 калорий, то утром ограничьтесь 400.

Что есть на завтрак

Каша — идеальный вариант для завтрака. В злаках содержатся необходимые организму углеводы и витамины группы В, которые отвечают за работу нервной системы. Крупа — отличный источник клетчатки, которая выводит из организма шлаки и токсины. Отдайте предпочтение гречке и овсянке.

А вот готовые мюсли содержат огромное количество сахара. Наш совет: сделайте домашние мюсли. Вам просто нужно смешать овсяные хлопья, орехи и свежие фрукты. Такой завтрак точно утолит голод и зарядит вас энергией на весь день.

На завтрак также можно съесть что-то из молочных продуктов — сыр, йогурт или творог. Только обязательно запейте зеленым чаем. В нем содержится кофеин и
катехин — вещества, которые придают бодрость и ускоряют метаболизм.

Если вы — сладкоежка, предлагаем вам вкусный и полезный вариант для завтрака — фрукты. Вы можете приготовить фруктовый салат и заправить его натуральным йогуртом.

Строгих запретов на еду во время завтрака нет. Однако лучше не включать в свое меню цитрусовые и кисломолочные продукты, которые не прошли термообработку. Дело вовсе не в калорийности. Просто все эти продукты не стоит есть на голодный желудок из-за повышенной кислотности.

Разумеется, необходимо исключить из своего рациона жирную и вредную пищу.
Для составления разнообразного меню воспользуйтесь таблицей калорийности продуктов.

Продукты, разрешенные при похудении	Продукты, запрещенные при похудении	Продукты, употребление которых нужно ограничить
Овощи (все, кроме картофеля)	Блюда и напитки, которые содержат в составе захар	Красное мясо
Фрукты	Мучные изделия (исключение составляют макароны из твердых сортов пшеницы)	Сливочное масло
Злаки	Полуфабрикаты	Растительное масло
Кисломолочные продукты (с низким содержанием жирности)	Фаст-фуд	Белый рис
Рыба	Конфеты	Белый хлеб
Нежирное мясо (курица, индейка)	Выпечка	Картофель
Цельнозерновой хлеб	Копчености	Сухофрукты
Яйца	Консервы
Бобовые	Майонез
Орехи
Грибы

Лучшие рецепты для завтрака

У многих нет желания рано вставать, чтобы приготовить полезный завтрак. Предлагаем несколько рецептов, которые можно приготовить вечером, чтобы вкусно поесть с утра.

Фруктовый смузи

Возьмите любые фрукты и взбейте их с молоком или йогуртом. Классические варианты — бананово-ореховый и клубничный.

Тосты с лососем и яйцом пашот

Ингредиенты:

2 свежих яйца
4 ломтика копченого лосося
2 кусочка цельнозернового хлеба
2 ст. л. мягкого творожного сыра
Соль и перец — по вкусу

Приготовьте яйца пашот. Для этого аккуратно разбейте яйцо в пищевую пленку и закрутите края. Должен получиться мешочек. Вскипятите в кастрюле воду и аккуратно опустите мешочки с яйцом в воду. Варите 4 минуты.

Намажьте хлеб творожным сыром и выложите ломтики лосося. Сверху положите яйца.

Печеное яблоко с корицей

Печеные яблоки богаты калием и железом, которые необходимы вам для хорошего самочувствия. В процессе приготовления блюда сохраняются все полезные вещества и витамины фрукта. Корица добавит сладости и пряности.

Ингредиенты:

Яблоко
Чайная ложка меда
Щепотка корицы

Извлеките сердцевину яблока. Получившееся углубление заполните медом и посыпьте корицей. Запекайте в духовке 10–15 минут при 180 градусах. Вы можете добавить орехи или изюм.

Существует также другой вариант — фаршировка яблока творогом и фруктами.

Фриттата с грибами

Ингредиенты:

2 яйца
100 г лисичек
Маленькая луковица
Тертый пармезан
Соль, перец и зелень — по вкусу

Мелко нарежьте грибы и обжарьте их с луком на оливковом масле. Взбейте яйца с тертым пармезаном. Залейте этой смесью грибы. Выпекайте в духовке 10 минут при 180 градусах. Посыпьте блюдо зеленью и сыром.

Ленивая овсянка

Ингредиенты:

Овсяные хлопья
Молоко
Фрукты и ягоды
Мед

Вам понадобится стеклянная банка с крышечкой объемом 0,5 или 0,4 литра. Насыпьте в нее овсянку, залейте молоком и добавьте меду. Закройте крышкой и встряхните, чтобы перемешать ингредиенты. Поставьте банку в холодильник на ночь. За это время хлопья набухнут и будут готовы к употреблению. Перед завтраком добавьте свежих фруктов или ягод.

Научиться правильно питаться вам помогут в фитнес-клубе «Манго». Наши инструкторы дадут профессиональные рекомендации по питанию и помогут составить полезное меню.

Рецепт запеканки на завтрак с травами | Ри Драммонд

Убрать выделение со всего

8 столовых ложек соленого сливочного масла, плюс еще для смазывания формы для запекания

8 магазинных луковых рулетов

1/4 стакана нарезанного жареного красного перца

8 унций сливочного сыра

1 чашка тертой моцареллы

2 стакана молока

3 столовые ложки песто из базилика с горкой

1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

1 чайная ложка нарезанного свежего орегано

1/2 чайной ложки кошерной соли

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

10 больших яиц

37 простых рецептов здорового завтрака для начала дня

Что лучше всего есть на завтрак? Все хорошее! Этот обзор из 37 быстрых и простых, здоровых и вкусных идей завтрака даст вам все необходимое для поддержания жизнедеятельности и энергии, которые понадобятся вам для работы в течение всего дня.

Когда будильник срабатывает утром, грубо прерывая ваш мирный сон, чтобы предупредить, что пора идти, завтрак, вероятно, последнее, о чем вы думаете.

Но так и должно быть.

Еда — это топливо, и после того, как мы проспали всю ночь, нам нужно сильно пополнить запасы к утру. Пришло время получить энергию, необходимую для того, чтобы быть бдительными и энергичными в течение дня (конечно, с небольшим подталкиванием нашего друга кофеина).

От того, завтракаем мы или нет, и от того, что это будет за обед, зависит, как мы будем себя чувствовать в следующие несколько часов — ошеломленные и сбитые с толку или полные энергии и готовые убить день.Думаем, выберем второе.

Но давайте на минутку будем реальными. Признаемся, мы не всегда на высоте, особенно в беспокойное утро, когда мы выжидаем пробки. В другое безумное утро мы жертвуем всем вместе ради еще пяти минут сна. И какими бы восхитительными ни были эти несколько лишних z, они далеко не так вкусны, как плотный буррито на завтрак или горячая миска овсянки со всеми добавками.

Мы знаем, что можем добиться большего, нам просто нужно немного вдохновения и план игры.

Даже если вы не жаворонок, немного спланировав, — можно отложить и тоже позавтракать. А если вы не любите завтракать, мы уверены, что вам понравятся эти простые, полезные и соблазнительные рецепты.

Итак, давайте подниматься и сиять с этим списком вкусных брекки!

Как приготовить легкий завтрак в дороге

У всех нас бывают утренние часы, когда нам повезет, если мы сможем выйти за дверь вовремя, и не меньше, чем с подходящими носками.По утрам, как это, завтрак имеет тенденцию опускаться в конец списка приоритетов или что-то, что полностью ускользало от нашего внимания.

Вот тут-то и пригодятся эти блюда.

Вы можете приготовить их на лету, а некоторые даже можно приготовить накануне вечером, поэтому независимо от того, насколько рано вы просыпаетесь утром, вы можете просто взять и отправиться!

Яичные чашки для завтрака Caprese для микроволновой печи от FoodieCrush

5-минутный бутерброд на завтрак с рукколой и песто от пары поваров

Греческий йогурт с корой для завтрака от Go Eat and Repeat

Сэндвич для завтрака с яйцом и овощами в микроволновке от FoodieCrush

Овощные буррито для завтрака в морозильной камере от Ambitious Kitchen

Каша и овсянка, одобренные Златовлаской

Овес — один из самых питательных продуктов, который может похвастаться множеством полезных для здоровья свойств, включая большое количество витаминов, антиоксидантов, клетчатки и авенантрамидов (которые обладают противовоспалительным действием, а также могут помочь снизить кровяное давление). Эти сладкие и соленые каши согреют ваш живот и сохранят его сытость до обеда!

Пикантная овсяная каша от Cookie and Kate

Каша с мясистыми обезьянами от Clemfoodie

Черри-Берри и банановый овес от FoodieCrush

Сладкая каша из киноа с кленовыми грушами от Fork Knife Swoon

Черничная и кремовая амарантовая каша от Naturally Ella

Овес с арахисовым маслом и бананом на ночь от Fit Foodie Finds

Невероятное съедобное яйцо

Мы всегда можем рассчитывать на питательное, богатое белком и универсальное яйцо, которое доставит нам завтрак и поможет нам в течение всего дня.Будь то запеканка, омлет или фриттата, яйца, несомненно, являются одним из наших основных продуктов на утро.

Тако для здорового зеленого завтрака от Love and Lemons

Легкая низкоуглеводная кето-запеканка для завтрака с колбасой от Food Faith Fitness

Яичные кексы на завтрак 3 способа (приготовление еды) от Cafe Delites

Легкий завтрак Migas из Little Spice Jar

Яичный белок со шпинатом и грибами Frittata от FoodieCrush

Epic Chorizo Breakfast Burrito from Aberdeen’s Kitchen

Bowled Over

Мы все еще не устали от одержимости «едой в мисках».Есть что-то в заботе и преднамеренности создания и наложения красочных блюд, которые пробуждают наши творческие способности и вдохновляют нас на здоровое питание.

Чаша для овсяного завтрака Vanilla Overnight с фруктами from The Forked Spoon

Миски для завтрака с хумусом и овощами от Gimme Some Oven

Чаша для смузи с клубникой и бананом от Bakerita

Поджаренные с маслом овсяные тарелки для завтрака от How Sweet Eats

Чаши для завтрака из лебеды с пикантным соусом песто от Simply Quinoa

Чаша добра асаи из «Что мне съесть на завтрак сегодня»

Чаша для смузи с ананасом и кокосом от Pastry Affair

Чаша для завтрака с копченым лососем и 6-минутным яйцом от компании A Thought for Food

Чаши для завтрака с пикантной овсяной кашей от Root and Revel

Шоколадно-банановая овсяная чашка для смузи от Running with Spoons

Здоровые Карби Вещи

Кто сказал, что в понедельник утром нельзя позавтракать, достойно выходных? Эти вкусные блины, влажные кексы и тому подобное утолят вашу тягу к углеводам, не нарушая при этом диеты (они с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий и сахара, а некоторые даже не содержат рафинированного сахара).

Банановый хлеб, печенье для завтрака от Baker by Nature

Здоровые оладьи из йогурта и овсяной муки из ревеня

Шоколадно-банановые кексы из льна из сливочного масла

Домашняя мюсли с высоким содержанием белка из The Lemon Bowl

Буханка утренней славы от Wholehearted Eats

Клубника, банановый хлеб, овсяное печенье от Amy’s Healthy Baking

Лучшие протеиновые блины из щепотки ням

Здоровое печенье с морковным пирогом для завтрака от пекарни Брома

Клубника, банан, овсянка, греческий йогурт, вафли от Ambitious Kitchen

Батончики для завтрака с миндальным маслом и клубничным джемом без выпечки из блаженного базилика

Этот обзор рецептов был подготовлен и написан участником FoodieCrush Хейли Патнэм из

Seven Day Weekend .Следите за ее вкусами гурманов и другими фантазиями в Pinterest и Instagram.

Спасибо, что заглянули и посетили FoodieCrush. Есть что сказать или запросить сводку рецептов, чтобы облегчить обед во время обеда? Я хотел бы получить известие от вас. Напишите мне по адресу [адрес электронной почты защищен] или дайте мне знать в комментариях ниже.

Как всегда, спасибо за чтение и за поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.Все мнения всегда мои.

Следите за мной в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest? Спасибо, что прочитали, и подпишитесь на FoodieCrush, чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.