Рецепты для детей 4 лет: Для детей от 3 до 7 лет

Содержание

Для детей от 3 до 7 лет

Очень часто родители думают что кормить правильно и сбалансировано необходимо лишь до 3 лет, но это мнение ошибочно. Ребенка кормить правильно необходимо в любом возрасте. От питания будет зависеть дальнейший рост и развитие ребенка.

Учитывая что ребенок в этом возрасте очень активен и тратит большое количество энергии, ему необходимо восполнять эту энергию с помощью еды. Необходимые продукты питания для детей 3 — 7 лет условно можно разделить на «ежедневные» и «не ежедневные». Так, например, мясо, молоко, хлеб, фрукты, овощи, масло и сахар нужно давать каждый день. А яйца, сыр, рыбу и творог достаточно дать 1-3 раза в неделю. Учитывая эти особенности можно заранее продумывать блюда для детей на неделю в перед.

В возрасте 3 лет родители обычно определяют ребенка в детский сад, где строгий режим дня. И чтобы ребенку легче было в него войти, дома необходимо придерживаться режима питания и сна. Так же следует приучить ребенка кушать рыбные, пюремясные, картофельные блюда и каши. Именно эти продукты чаще всего используются в детских учреждениях. А вот фрукты, овощи (в свежем виде) и молочные (кисломолочные) продукты там дают в недостаточном количестве поэтому дома на ужине ребенок должен восполнить этот пробел.

Детей в этом возрасте следует кормить 4 раза в день в определенные часы:
Завтрак — в 8-9 ч. утра
Обед — в 12-13 ч.
Полдник — в 16-17 ч. вечера
Ужин — в 18-19 ч. вечера.

Данного режима следует придерживаться и на выходных, чтобы ребенок не выбился из основного ритма. Если ребенку пища дается не в привычное для него время, то следует хотя-бы соблюдать временной интервал между приемами пищи 3-4 часа. Это не означает, что в промежутке совсем ничего давать не надо. При необходимости ребенок может пить воду, соки, не слишком сладкий чай, фрукты и ягоды. А вот конфеты и мучные изделия в качестве перекуса не желательны.

В этом разделе собраны наши семейные рецепты, подходящие для детей от 3 лет и старше.

Хорошие рецепты для детей 3-4 лет | Детские рецепты

Дети с трех лет становятся подвижными и шумными. Они бегают, прыгают, двигаются и поэтому теряют много энергии. Именно в этом возрасте нужно внимательно следить за питанием ребятишек, так как пища помогает им восстанавливать силу. Очень важно, чтобы малыши получали все необходимые для правильного роста вещества.

Продукты для детей разделяют на две группы:

Можно есть каждый день – хлебобулочные изделия, масло, мясо, молоко, овощи и фрукты.
Давать реже – сыр, морскую рыбу, домашний творог, вареные яйца.

Зная об этих особенностях развития, можно всегда планировать блюда заранее. Для особо занятых родителей детское меню с доставкой можно заказать на сайте в интернете https://www.tarantino-family.com/delivery/murakami/detskoe/.

Питательный завтрак

Утром предлагаем полезную кашу.

Вам понадобятся:

Овсяные хлопья – 100 грамм;
Молоко – 1 стакан;

Вода – 2 стакана;
Соль – 1/3 чайной ложки;
Сахар – 0,5 столовой ложки

1. Кастрюлю с водой ставим на огонь, доводим до кипения;
2. Солим и закладываем хлопья, мешаем;
3. Варим10 минут, и наливаем молоко;
4. На медленном огне держим еще 5 минут.

Убираем посуду с плиты, добавляем сахар и оставляем на 15 – 20 минут. Сливочное масло кладем перед едой. При желании можно добавить изюм.

Сытный обед

Днем стараемся приготовить разнообразные блюда. Обычно это щи, рассольник, мясо или рыба с гарниром на второе, и кисель, чай, компот, морс – на выбор.

Гороховый суп в мультиварке с сухариками.

Берем:

Куриное филе – 200 грамм;
Горох дробленый – половина стакана;
Картофель – 2 штуки;
Морковь свежая – 1;
Репчатый лук или шалот – 1 головка;
Соль и приправы по вкусу

Приготовление:

1. Предварительно замачиваем крупу;
2. Мясо нарезаем кусочками;
3. Морковь трем на мелкой терке;
4. Картофель режем соломкой;
5. Лук измельчаем максимально.

Филе помещаем в мультиварку и заливаем 1,5 литра воды. Первый бульон сливаем, добавляем все ингредиенты, воду, соль, специи и варим в режиме «Тушить» полтора часа. Пока суп варится, жарим гренки: батон разрезаем на маленькие квадратики, подсушиваем на сковороде без масла, которое кладем в поджаренный хлеб и перемешиваем.

Тефтели в мультиварке

Продукты:

Куриная грудка;
Морковь — 1;
Рис – 2 столовые ложки без верха;
1 луковица;
Сметана 15 % — 200 грамм;
Соль.

Процесс приготовления:

1. Мясо помыть и перемолоть;
2. Морковь и лук измельчить в блендере;
3. Крупу промыть;

Все смешиваем, делаем шарики и укладываем в чашку мультиварки. Заливаем водой до половины тефтелей и тушим10 минут. Затем выливаем сметану и готовим еще 8 минут.

Вечер. Ужин

Желательно кормить малышей не позднее 18 часов вечера. Пища должна быть легкой и не калорийной. Педиатры рекомендуют тушеные овощи, молочную кашу или запеканку.

Пышные сырники

Берем:

Творог – 500 грамм;
Яйцо куриное – 1;
Мука – 6 ст. ложек;
Сахар – 3 ст. ложки;
Растительное масло – 6 – 8 ст. ложек

Готовим:

Творог растираем с сахаром и яйцом. Затем насыпаем половину муки, и вымешиваем массу. Делаем шарики, обваливаем в оставшейся муке, слегка сдавливаем и укладываем на плоскую тарелку. Затем обжариваем с двух сторон на небольшом огне до аппетитной корочки.

Остывшие сырники поливаем сметаной.

220 лучших рецептов для детей от 6 месяцев до 3 лет

Устали думать, что бы эдакого придумать на завтрак, обед или ужин ребенку? Воспользуйтесь нашими идеями вкуснейших рецептов для малышей и детсадовцев, которые часто крутят носом над тарелкой! Приятного аппетита!

15 рецептов вкусных и простых пюре для прикорма малыша

Каждая мама старается организовать прикорм малыша по высшему разряду! Ведь хочется не только познакомить ребенка с новыми продуктами и разнообразить его рацион, но и избежать аллергии и негативных последствий.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты пюре для прикорма — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_brokkoli

15 рецептов вкусных блюд для детей от 8 месяцев до 2 лет

Каждая мама очень ответственно относится к питанию своего ребенка, желая кормить его не только полезной едой, но и вкусной, разнообразной! Что же приготовить годовасикам, чтобы они уплетали обед за обе щеки? Мы подскажем!

Предлагаем 15 простых и полезных рецептов для детей от 8 месяцев до 2 лет. Приятного аппетита вашим малышам!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты вкусных блюд для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_consultant

10 рецептов супов для детей от 10 месяцев

В нашей культуре первые блюда считаются неотъемлемой частью полноценного обеда! И не зря, ведь супы благотворно влияют на работу ЖКТ и могут разнообразить любое меню, ведь вариантов их приготовления так много!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты супов для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]

30 простых рецептов для детей от 7 месяцев до 1,5 лет

Иногда прикорм ребенка становится настоящим испытанием для фантазии мамы. Чем же еще разнообразить рацион малыша, какие новенькие сочетания придумать, чтобы кроха кушал с удовольствием?

Предлагаем 30 быстрых и интересных рецептов для прикорма ребенка от 7 месяцев и до 1,5 лет! Уверены, что многие рецепты у вас «приживутся» и понравятся вашему маленькому гурману!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Вкусные рецепты для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_brokkoli

Светлана Лебединская

Консультант по здоровому питанию, коуч, автор тренинга «Психология стройности».

cleandiet.ru

vk.com/clean_diet

Не давите на ребенка, если тарелка супа или овощного пюре будет съедена лишь на треть. Заставив малыша присоединиться к «обществу чистых тарелок», вы снизите свою тревожность и поставите галочку возле пункта «заботливой мамы». Только ребенок запомнит, что есть через силу нормально и здорово, ведь за это он получает самое важное — одобрение и принятие родителя. Кто же захочет быть добровольно осужденным?

10 полезных блюд из яиц для малышей от 1 года

Куриное яйцо — это самое настоящее чудо природы, ведь в нем целебно все: белок, желток и даже скорлупа! Предлагаем 10 рецептов полезных легких блюд из яиц для малышей от 1 года!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты для детей из яиц — ЗДЕСЬ.

Источник: scatteredthoughtsofacraftymom.com

8 простых и вкусных салатов из овощей для детей от 1 года

Осень — золотая пора овощей и фруктов! Давайте побалуем кроху вкусными и полезными салатами!

Салаты для детей, как и другие блюда детской кухни, необходимо готовить непосредственно перед кормлением. Давайте крохе салат перед обедом, легкая закуска повысит аппетит. Оригинально поданное и украшенное блюдо заинтересует даже самого требовательного малыша. Простор для работы фантазии на кухонной ниве безграничен!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты салатов для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]

5 блюд из моркови для детей от 2 лет

Включать в рацион двухлетнего малыша морковь нужно обязательно. В этом корнеплоде содержится большое количество витаминов и микроэлементов.

Известно, что морковь лучше усваивается в варенном виде и содержит в себе полезный для зрения витамин А, а также бета каротин. Поэтому предлагаем порадовать своего маленького гурмана следующими вкусными и полезными блюдами из моркови!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты для детей из моркови — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_am_malisham

3 идеальных рецепта на пару в мультиварке

У этого удивительного агрегата есть несколько режимов приготовления, в том числе «на пару» — таким образом, одна мультиварка заменяет сразу несколько кухонных гаджетов: духовку, гриль, пароварку. Кстати, блюда, приготовленные при помощи горячего пара, считаются самыми полезными, а витаминов в них сохраняется больше, чем при других методах приготовления.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты для детей в мультиварке — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_dom

12 вкусных рецептов на основе каш для детей от 2 лет

Каши являются одним из основных источников белка растительного происхождения, витаминов группы В, а также углеводов и минеральных веществ, которые так необходимы для роста и развития ребенка! Именно потому полезные крупы обязательно должны входить в ежедневный рацион вашего маленького гурмана.

Предлагаем 12 необычных рецептов для детей на основе каш. Попробуйте подать овсянку и гречку в новом для крохи виде!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты на основе каш для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: Burda Media

30 вкусных рецептов запеканок для детей

Запеканку можно приготовить из 2–3 или большего количества ингредиентов, благодаря различному сочетанию которых блюдо будет каждый раз новым. Запеканка может быть повседневным кушаньем, причем и на завтрак, и на обед, и на ужин, может быть основным блюдом на праздничном столе, сытным десертом или легким лакомством.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты запеканок для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]

15 вкусных рецептов из яблок и тыквы для детей

Осень — благодатная пора полезных овощей и фруктов! Предлагаем 15 вкусных и быстрых рецептов для детей из яблок и тыквы!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты блюд из яблок и тыквы — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_blog

11 оригинальных рецептов из рыбы, которые точно понравятся детям

Далеко не все дети любят рыбу и едят ее с удовольствием. Но в этом продукте содержатся полезные жирные кислоты, Омега-3, цинк, йод, железо и ряд витаминов, необходимых для детского организма в любом возрасте. Учеными доказано, что дети, которые хотя бы 2 раза в неделю едят рыбу, реже болеют астмой и преуспевают в школе.

Предлагаем 11 интересных рецептов из рыбы, которые понравятся не только вашему «нехочухе», но и другим членам семьи!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Оригинальные рецепты из рыбы для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: Burda Media

6 идеальных рецептов мясных блюд для маленьких гурманов

Каждая мама стремится больше успевать и упрощать свой быт, в том числе старается сократить время, проведенное на кухне. Мы вас в этом поддерживаем! Но время от времени можно немножко пофантазировать и приготовить ребенку что-то необычное и очень вкусное. Конечно, в 20 минут вы здесь не уложитесь, зато создадите крохе маленький праздник живота!

Готовьте с вдохновением и балуйте своих маленьких гурманов! А мы позаботились об оригинальных рецептах вкуснейших блюд, которые отлично подойдут не только для ребенка, но и для общего стола!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Мясные рецепты для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]

6 вкусных рецептов из творога для детей от 2 лет

Молочные продукты очень полезны для детей, особенно творожок, в котором много белка и кальция. А чтобы ребенок ел творог с удовольствием, приготовьте ему вкусные и простые угощения на его основе.

Предлагаем 6 простых рецептов блюд с творогом, которые можно готовить для деток уже от 1,5-2 лет!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты из творога для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]

Светлана Лебединская

Консультант по здоровому питанию, коуч, автор тренинга «Психология стройности».

cleandiet.ru

vk.com/clean_diet

Дети априори не могут потреблять одно и то же количество пищи каждый день. Настроение, характер и продолжительность активности, отдыха, сна так переменчивы, что было бы неразумно составлять детский рацион под линейку. Ваш ребенок может есть много или мало. Время от времени — отказаться от пищи совсем. Это нормально. Ведь по статистике, здоровый малыш ясельного возраста употребляет от 960 до 1700 Ккал в день.

Творожный рай: 5 вкусных и оригинальных завтраков

Вкусный и полезный завтрак — залог здоровья и хорошего дня. Диетологи настоятельно советуют завтракать, а если вы ограничиваетесь только чашкой кофе или чая с утра, самое время начать!

Предлагаем 5 оригинальных творожных завтраков, которые понравятся детям!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты из творога на завтрак для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: instagram @cinnamonvanilla_blog

5 вкусных рецептов для детского завтрака

Что приготовить ребенку на завтрак — дилемма для многих мам. Чтобы блюдо было и вкусное, и интересное, и полезное! Предлагаем 5 несложных рецептов блюд на завтрак, легких в приготовлении и вкусных для малыша!

Рецепты можно адаптировать под вкусовые предпочтения вашего малыша, например, добавлять его любимые фрукты или не класть в запеканку изюм, если ребенок его не любит.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Оригинальные рецепты для детей на завтрак — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_blog

Идеальный обед для ребенка: 10 вкусных и полезных рецептов

Диетологи советуют вносить разнообразие в рацион ребенка и обязательно узнавать, что ел ваш ребенок в детском саду. Тогда вы сможете не повторять блюда дома, и радовать своего кроху чем-то новеньким!

Предлагаем вам 10 вкусных и полезных рецептов для малыша-дошколенка, которые наверняка придутся ему по вкусу!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты для детей на обед — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]

6 рецептов идеальных котлет для маленьких гурманов

Став мамой, приходится не только осваивать кулинарные премудрости, но и следить за тем, чтобы в детском питании были только полезные блюда из качественных продуктов. Предлагаем 6 вкусных рецептов котлеток для дошкольников!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты вкусных котлеток для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: Burda Media

Кисломолочные десерты для детей: топ-3 рецепта

Кроха не хочет есть кисломолочные продукты в чистом виде? А ведь все родители знают, насколько они полезны для малышей, поскольку насыщают организм кисломолочными лакто- и бифидобактериями, укрепляют иммунную систему и способствуют хорошему пищеварению.

Предлагаем приготовить вашим маленьким гурманам вкусные и легкие десерты из кисломолочных продуктов. Они обязательно понравятся малышам!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты кисломолочных десертов для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_foodblogger

Светлана Лебединская

Консультант по здоровому питанию, коуч, автор тренинга «Психология стройности».

cleandiet.ru

vk.com/clean_diet

Детское питание сродни игре. Как и в игре, важно привлечь внимание, заинтересовать ребенка и дать выход его творческой энергии. Вы можете приготовить пюре, мелко нарезать морковь, свеклу и другие цветные овощи. После чего предложить малышу сделать из съестных заготовок необычную поделку прямо на тарелке. Вероятность того, что ребенок не устоит перед соблазном попробовать свое творение на вкус, высока. Используйте эту возможность в ваших интересах.

3 оригинальных десерта из тыквы для детей 3 лет

Хотите побаловать малышей вкусными десертами из тыквы на Хэллоуин? Предлагаем вам 3 оригинальных рецепта блюд, которые можно предложить ребенку к чаю этой осенью!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты десертов из тыквы для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: Instagram @svetlana_borispolets

7 вкусных и простых рецептов пирогов для всей семьи

Хотите побаловать родных чем-то вкусненьким на десерт? А главное условие — чтобы это было просто и быстро? Предлагаем 7 вкуснейших вариантов пирогов для всей семьи! Пальчики оближешь!

Мы подготовили для вас 7 вкусных и простых рецептов сладких и соленых пирогов!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты пирогов для детей от 3 лет — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_cook

2 рецепта яблочной пастилы для детей

Многие из нас помнят замечательный десерт родом из детства — пастилу. Найти ее в продаже сейчас довольно сложно, а дома этот десерт готовят только отпетые хозяйки. Но если у вас найдется время, чтобы побаловать семью этим чудесным вкусом, обязательно попробуйте приготовить! Это очень вкусно!

Предлагаем 2 рецепта яблочной пастилы, которые заставят вас поностальгировать о вкусе десерта из вашего детства!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты пастилы для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_fruktovina

Домашнее печенье для детей: 5 самых простых и вкусных рецептов

Для любой мамы важно максимально упростить свой быт и процессы, которые с ним связаны, чтобы посвящать больше времени детям, мужу, и себе любимой. Но и баловать своих домочадцев иногда очень хочется, например, испечь пирог или вкусное печенье к чаю.

Предлагаем 5 простых, быстрых, нетрудоемких рецептов печенья для детей, которые сможет приготовить любая мама, даже самая занятая!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты печенья для детей — ЗДЕСЬ.

Источник: [email protected]_abramova

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

5 восхитительных блюд из картофеля для детей

Картофель – излюбленная пища во многих странах. Как много существует блюд из этого прекрасного овоща! Но, думаю, многие родители сталкивались с такой проблемой, как заставить ребенка хорошо покушать. Я для себя нашла выход – готовить обычные блюда необычным способом. Попробуй приготовить по одному из этих замечательных рецептов, чтобы внести разнообразие в детское меню, и удиви их своей оригинальностью.

Блюда из картофеля для детей

Национальная кухня: Европейская
Тип блюда: Основные блюда
Выход: до 6 порций
Подготовка: ~30 мин
Приготовление: ~90 мин
Готовится за: до ~2-х часов
Калорийность (на 100 грамм): ~250 ккал.

1. Картофель вареный фаршированный

Мне очень часто приходится придумывать детям какие-то блюда из привычных продуктов, чтобы их заинтересовать скушать всю порцию. Думаю, мамы меня поймут. Угости их этим картофелем, и пустая тарелка гарантирована.

Состав:

10 картофелин среднего размера
2 яйца
100 г копченого мяса
30 г смальца
50 г тертого сыра
молоко
соль

Вот как приготовить фаршированный картофель:

Картофель отвари в кожуре, очисти и вынь середину острой чайной ложкой. Эту часть картофеля пропусти через мясорубку и смешай с небольшим количеством молока.
2 яйца отвари вкрутую, нарежь мелкими кубиками и перемешай с молотым мясом и столовой ложкой тертого сыра. Все это вымешай с картофельным фаршем и наполни целые картофелины.
Затем выложи картофель в смазанную смальцем посуду, посыпь тертым сыром и поставь на 8-10 минут в горячую духовку.
Подавай на стол горячим с любыми солеными, маринованными, консервированными овощами.

2. Картофельное суфле

Дети любят все необычное. А в этом случае даже взрослым будет интересно попробовать это блюдо. Самое замечательное в нем то, что продукты для него требуются самые простые.

Состав:

800 г картофеля
4 яйца
100 г сливочного масла
100 г сливок
зелень петрушки
соль

Вот как приготовить картофельное суфле:

Очищенный картофель отвари в соленой воде, которую затем процеди.
Картофель пропусти через мясорубку, смешай хорошо с яичными желтками, сливками и крепкой пеной взбитых белков.
Эту массу выложи в смазанную сливочным маслом форму для пудинга, поставь ее в кипящую воду и кипяти 35-40 минут.
Готовое суфле переложи на тарелку, полей растопленным сливочным маслом.
Подавай на стол в горячем виде.

3. Картофельные шарики с начинкой

Это очень вкусный и оригинальный рецепт, который сочетает в себе второе блюдо и закуску. Приготовь побольше этих шариков, поставь на стол в большом блюде и не зевай – тебе может не достаться.

Состав:

800 г картофеля
250-300 г свинины
200 г сметаны
300 г муки
1 яйцо
соль

Вот как приготовить картофельные шарики с начинкой:

Картофель очисти и отвари в соленой воде, пропусти через мясорубку, добавь муку, яйцо и вымеси тесто, раскатывая его на доске в пласт толщиной 1 см, затем нарежь квадратами 3 х 3 см.
Тушеное мясо тоже пропусти через мясорубку, а его сок перемешай со сметаной.
Молотое мясо выложи на квадратики и сформуй из них шарики.
Вари шарики в соленой воде, вынь шумовкой и залей соком тушеного мяса со сметаной, подогрей.
Подавай в горячем виде.

4. Картофельные “черепашки”

Какому ребенку не будет интересно есть «черепашек»? Попробовав их раз, дети будут требовать готовить их постоянно! А начинку ты можешь выбрать абсолютно любую: молотое жареное или вареное мясо, шкварки или грибы – все то, что любят твои чада.

Состав:

1 кг картофеля
2 яйца
60 г смальца
мука (столько, чтобы получилось тесто средней консистенции)
50 г панировочных сухарей
соль

Вот как приготовить картофельные черепашки:

Отваренный в соленой воде картофель пропусти через мясорубку, смешай с яйцами, 20 г смальца, мукой, солью.
Затем на посыпанной мукой доске раскатай тесто в тонкий пласт и начини, как рулет.
Этот рулет положи на полотняную салфетку по диагонали, свяжи два противоположных конца, опусти в кипящую воду и вари 20 минут.
Затем вместе с салфеткой вынь, воду сцеди, положи на доску и нарежь кусками.
В оставшемся смальце поджарь панировочные сухари и посыпь ими сверху каждую порцию.

5. Картофельные котлеты с печенкой

Очень часто дети отказываются от такого продукта, как печенка. Но мы-то знаем, как она полезна – из-за большого количества витаминов. Попробуй смешать ее с картошкой и пожарить котлетки. От такой вкуснятины трудно будет отказаться.

Состав:

250 г картофеля
50 г муки
2 яйца
1 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука
1 ст. л. зелени петрушки
молотый черный перец
100 г печенки
250 г растительного масла
соль

Вот как приготовить картофельные котлеты с печенкой:

Очищенный картофель натри на мелкой терке, добавь лук и зелень петрушки, яйца, посоли и поперчи. Затем добавь муку и молотую печенку.
Если масса жидкая, добавь еще немного муки.
Жир хорошо разогрей и столовой ложкой выложи в него картофельно-печеночный фарш, который в горячем жире расползется и образует котлету.
На умеренном огне обжарь с обеих сторон до румяного цвета.
Подавай на стол с солеными, маринованными, консервированными овощами.

Родителям часто приходится придумывать всякие уловки и хитрости, чтобы дети хорошо покушали. Эти рецепты облегчат родителям эту задачу и принесут радость детям. А что ты готовишь детям, чтобы вызвать у них аппетит?

Рецепты для детей от 1 года

На чтение 8 мин. Просмотров 9.1k. Опубликовано 24.12.2018 Обновлено 24.12.2018

Родители с нетерпением ждут наступления 1 года их чада. Малыш словно переступает в этот момент некий рубеж, разделявший бессознательный грудничковый период и начальный этап взросления.

В этот момент мамы и папы зачастую пересматривают рацион своих детей, полагая, что теперь им можно давать любую «взрослую» пищу. Как следствие, на столике для кормления появляются блюда, которые могут нанести непоправимый вред растущему организму. Чтобы избежать подобных ошибок, нужно ознакомиться с особенностями питания годовалых деток.

Неизменные правила

Основные принципы кормления малышей одного года и старше не меняются кардинально с момента введения прикорма. Родителям важно относится к питанию крохи столь же ответственно, как и прежде. Поэтому не лишним будет напомнить, особенно молодым неопытным парам, что:

Необходимо строго придерживаться режима питания ребенка.
Меню малыша должно включать множество полноценных и разнообразных блюд. Высококалорийная пища должна быть исключена, равно как и чрезмерное количество сладостей для детей ранних лет.
Все продукты должны быть свежими, полученными от проверенных поставщиков, и обработанными надлежащим образом (овощи и фрукты из магазина вымоченными в холодной воде в течение пары часов; молоко перекипяченным; мясо и печень отваренными или потушенными до полной готовности). Не стоит кормить детей едой, приготовленной днем ранее.
Готовьте блюда самостоятельно и не доверяйте рекламе готовой продукции для детей. Рецепты домашнего приготовления помогут вам исключить риск отравления вашего крохи или возникновения аллергической реакции.
Не допускайте переедания малышом и употребления «тяжелой» пищи перед сном.

Казалось бы, ничего нового и трудного. Сложнее всего не начать со временем относиться к этим правилам пренебрежительно. Все же, есть некоторые нюансы, связанные с развитием детского организма после года, которые теперь нужно взять на вооружение.

Особенности питания ребенка после года

Количество потребляемой ребенком пищи

Суточный объем еды, необходимый для детей после года, возрастает: в 1-1,5 года он составляет 1000-1100 грамм, к трем годам — до 1500 грамм. Этот объем нужно разделить на 4-5 приема в день.

В ежедневный рацион ребенка важно включить 200 г овощей. Количество картофеля в день не должно превышать 120 г. Недельную норму блюд из рыбы для ребенка 1-2 лет (210 г) разделяют на 1-2 приема. Куриные яйца, сваренные вкрутую или в виде омлета, можно предлагать малышам не более 1 шт. в 2 дня. Блюда из гороха, фасоли и других бобовых растений готовят детям после 1 года 1-2 раза в неделю. Рецепты, включающие макаронные изделия, можно использовать не чаще двух раз в неделю при составления меню ребенка старше 2 лет.

В каком виде давать продукты

В среднем к 12 месяцам у детей появляется 8 молочных зубов, а значит, им становится проще пережевывать еду. Тушеные, отварные или приготовленные на пару овощи, которые давали ребенку в виде пюреобразных блюд, теперь можно раздавливать вилкой.

Свежие овощи – мелко нарезать и смешивать в виде салата. Рецепты на основе мясных продуктов не предполагают теперь измельчения блендером. Лучше готовить паровые котлеты и тефтели, небольшие кусочки которых ребенок со временем научится жевать самостоятельно.

Какие продукты должны быть в меню

В годик у ребенка значительно повышается способность переваривать пищу. Стабилизация микрофлоры в кишечнике малышей старше года способствует тому, что можно теперь готовить для них многокомпонентные блюда, такие как овощное рагу и гуляш, разнообразные супы, ягодные муссы и прочее.

Ребенок уже может проявлять свои вкусовые предпочтения или отказываться от блюд, которые ему не нравятся. Если карапуз стал привередлив в еде, не спешите исключать важные для развития его организма продукты.

Незаменимые источники энергии, витаминов, белков и жиров, а также микроэлементов для маленького человека – это:

Овощи и зелень: кабачки, тыква, морковь, картофель, огородная и цветная капуста, брокколи, укроп, огурцы и помидоры, редис.
Фруктовые плоды: яблоки, груши, бананы, персики, апельсины.
Ягоды: малина, клубника, ежевика, черная смородина.
Молочные и кисломолочные продукты.
Мясо нежирных сортов: индейка, телятина, курятина, кролик, говядина, молодая баранина, нежирная свинина. Детям до трех лет нельзя давать мясо гуся и утки.
Белая постная морская рыба: минтай, хек, ставрида, треска, тунец; речная рыба – форель.
Злаки: овсяная и гречневая каши, манная крупа и кукурузная, очищенный рис, пшеничная и перловая крупы.

Заставлять детей кушать ненавистные им каши или вареный картофель бессмысленно. Различные рецепты с идентичными компонентами придут на помощь в приготовлении множества других блюд, которые малышу придутся по вкусу.

Блюда малышам первых лет жизни

На первое предлагаем вам приготовить вместо обычного овощного супчика или супа на мясном бульоне следующее:

Суп с фрикадельками

Истории знаком ароматный суп с мясными фрикадельками уже сотни лет. А все потому, что бульон получается насыщенным, а милые «колобки» не оставят равнодушными ни одного карапуза. Немного усовершенствуем рецепты, известные всем с детства.

Ингредиенты	Приготовление
Мясной фарш – до 100 г	Замочите мякиш хлеба в воде или молоке. В фарш добавьте тертый на мелкую терку лук, хлеб. Подсолите массу и сформируйте фрикадельки. Мясные шарики киньте в кастрюлю с кипящей водой и варите 10 минут, слейте воду и залейте фрикадельки кипятком. Добавьте в кастрюлю картофель и морковь, нарезанные на маленькие кубики, а также несколько маленьких соцветий капусты и немного свежего горошка. После закипания варите суп до готовности овощей. Готовый супик подсолите, всыпьте нарезанную зелень, накройте крышкой.
Хлеб – до 30 г
Картофель – 1 шт.
Морковь – ½ шт.
Репчатый лук – ½ шт.
Цветная капуста
Зеленый горошек
Соль
Зелень

Борщ для детей

Крохам до трех лет не следует варить наваристые бульоны для первых блюд. Если постные блюда вам кажутся недостаточно сытными, отварите мясо отдельно, а затем добавьте его в готовый борщ или суп.

Ингредиенты	Приготовление
Свекла – 1 шт.	Литр фильтрованной воды доведите в кастрюле до кипения. Нарезанный кубиками лук всыпьте в кастрюлю, накройте ее крышкой. Через 10 минут добавьте картофель, нарезанный некрупными кубиками. Морковь и свеклу натрите на крупную терку и добавьте в кастрюлю через 10 минут. Помидор нужно бланшировать, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Добавьте его в момент закипания вместе с мелко нашинкованной капустой. Сладкий перец в форме кубиков всыпьте в кастрюлю за 3 минуты до готовности. Измельчите зелень укропа, добавьте ее в борщ. Первые блюда желательно солить в конце варки. Перемешайте, дайте закипеть и выключайте газ. Чтобы борщ «уходил на «Ура!», рисуйте в тарелке с борщом для детей мордочки, цветочки и другие узоры сметаной.
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Капуста белокочанная — 100 г
Болгарский перец – 1 шт.
Укроп
Сметана
Соль

На второе малышу 1-2 лет понравятся мясные тефтельки и рыбные котлетки. К ним в качестве гарнира готовьте разные пюре из овощных культур (кабачка, картофеля, цветной капусты, брокколи), рисовую или другую вязкую кашу. Если вкус обычных мясных паровых котлеток вашему крохе надоел, узнайте интересные рецепты от молодых мам.

Духовые котлетки из индейки и тыквы

Фарш для мясных блюд хранится в холодильнике до трех дней, поэтому такие котлетки всегда свежие и быстро готовятся.

Ингредиенты	Приготовление
Филе индейки – 0,5 кг	Слегка отбейте мясо и нарежьте кубиками шириной в полсантиметра. Тыкву натрите на мелкой терке. Луковицу измельчите при помощи блендера. Мясо, тыкву и лук смешайте, добавьте сырое яйцо и соль по вкусу. В массу добавьте панировочных сухарей, чтобы можно было слепить котлетки. Противень застелите пергаментной бумагой, посыпьте сухарями, выложите котлеты и смажьте их растопленным сливочным маслом. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°С, в течение 40 минут, накрытыми фольгой, а затем еще 20 минут в открытом виде.
Тыква очищенная – 200 г
Репчатый лук – 1 шт.
Куриное яйцо – 1 шт.
Сухари для панировки
Сливочное масло для смазывания котлет
Соль

Творожная запеканка с фруктами или ягодами

Рецепты запеканок из творога помогут приготовить отличный десерт, сытное второе блюдо, перекус или полноценный ужин.

Ингредиенты	Приготовление
Творог — 60 г	Смешайте творог, молоко, сметану и манку. Смажьте форму сливочным маслом и посыпьте сухарями. Разогрейте духовку и поместите в нее форму с творогом. Когда масса зарумянится, посыпьте ее фруктами или ягодами и сахаром и поместите снова в духовку. Проверяйте готовность блюда шпажкой.
Молоко – 15 мл
Фрукты/ягоды – 10 г
Сахар – 5 г
Манная крупа – 4 г
Сливочное масло – 1 г
Сметана – 8 г
Панировочные сухари

Надеемся, наши советы и незамысловатые рецепты пригодятся вам в обеспечении здорового питания вашего малыша.

Меню на детский День Рождения от 2 до 10 лет — рецепты с фото

Посмотрели: 19 213

День Рождения – праздник детства! В преддверии этого чудесного праздника, каждая мама ломает голову, как сделать этот день по-настоящему незабываемым для ребенка. Позвать в гости его друзей и устроить маленький домашний праздник с веселыми развлечениями. А главное — придумать, чем удивить маленьких непосед за праздничным столом!

Праздничный стол можно назвать обязательным и неизменным атрибутом дня рождения. Однако, выбор меню будет зависеть от множества параметров и условий.

В случае с детским банкетом нужно учитывать такие важные особенности как возраст детей, вкусовые пристрастия, а также требования к здоровой и безопасной пище.

Меню на детский день рождения для 2-3 лет

В этом возрасте кулинарных ограничений у ребенка все еще достаточно много. В первую очередь, ограничения касаются консервантов, пищевых аллергенов, острых приправ, горькой, кислой и соленой пищи, высокого содержания сахара, трудно усваиваемой, жирной пищи.

Помните, что дети в этом возрасте не очень любят экспериментировать с едой. Сочетание больше двух-трех ингредиентов, смешанных в одном блюде, может насторожить.

Итак, представляю вашему вниманию вариант меню для детского дня рождения 2-3 летних малышей

Закуски

Закуски на детском столе должны быть максимально яркие и разнообразные в своем содержании. Но помните, что для этой возрастной категории важно не использовать аллергенные овощи и фрукты.

Бутерброды «Божья Коровка»

Продукты:

Галетное печенье – 1 уп.
Паштет куриный (лучше использовать домашний) – 200 гр.
Пучок зеленого салата
Помидоры Черри – 500 гр.
Маслины – 1 банка

Приготовление:

На печенье намазываем паштет, слоем примерно 0,5 см.
Выкладываем на каждое печенье листик салата.
Разрезаем помидор черри на пополам, делаем надрез на четвертинки с одной стороны, чтобы создавался вид немного распахнутых крылышек божьей коровки.
Вырезаем из маслины головки.
Глазки и крапинки на крылышках можно сделать с помощью сметаны и зубочистки.

Очаровательные божьи коровки будут радовать маленьких гостей своим вкусом и красотой!

Закуска «Грибочки на шпажках»

Для приготовления потребуется:

Томаты Черри – 10 шт.
Яйца перепелиные – 10 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Сметана – 2-3 ст. ложки
Небольшой пучок петрушки

Приготовление:

Отвариваем яйца, отрезаем верхнюю часть яйца, чтобы можно было удалить желток.
Желтки перетираем вилкой в миске, добавляем сметану, мелко натертый сыр.
Все тщательно перемешиваем, немного посолив.
Начиняем получившейся смесью.
Томаты черри разрезаем на 2 части, удаляем сок и часть мякоти. Чтобы помидор можно было надеть на яйцо как шляпку.
Нанизываем на шпажку в виде грибочка. Украшаем веточкой петрушки.

Очаровательные грибочки не только красивые, но и очень вкусные! Такая идея обязательно понравится детям!

На детском праздничном столе так же пользуются популярностью фруктовые, а также овощные нарезки. А красиво сервированные овощи и фрукты никогда не останутся без внимания.

Салаты для праздничного стола

Маленькие дети не очень любят экспериментировать с неизвестными блюдами. Но если придать салату интересное и необычное оформление, то наверняка возникнет заинтересованность. Поэтому прежде чем приступить к готовке, продумайте каким образом вы будете его оформлять.

Представляю вашему вниманию варианты приготовления салатов, которые обязательно понравятся вашим малышам.

Салат «Рыбка»

Нам потребуется:

Свёкла отварная – 1 шт.
Яблоко(крупное) – 1 шт.
Чернослив – 50 гр.
Сметана – 1 ст.ложка
Для оформления:
Кукуруза консервированная
Лук репчатый
Лук перьями

Приготовление:

Свеклу и яблоко натираем на терке.
Чернослив промываем, ошпариваем кипятком.
Смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем на блюдо и формируем в виде рыбки, ориентируясь на изображение.

Салат «Ежик»

Продукты:

Сыр твердый – 250 гр.
Отварное филе курицы – 200 гр.
Яйца куриные – 3 шт.
Свежий огурец – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Йогурт натуральный – 500 гр.

Для оформления:

Петрушка – пучок
Колбаса вареная – 50 гр.
Маслины – 4-5 шт.

Приготовление:

Салат выкладывается слоями.
Первый слой – измельченное мясо.
Второй слой – огурец, натертый на крупной терке.
Третий слой – отварные яйца, мелко нарубленные.
Четвертый слой – протертое на терке яблоко.
Каждый слой промазываем йогуртом.
Оформляем в виде ежика, ориентируясь на фото.

Варианты приготовления горячих блюд для детей 2-3 лет

Горячие блюда для праздничного стола для детей 2-3- лет

Оригинальное блюдо «Чунга-Чанга»

Такое блюдо можно оформить в различных вариантах. Большой популярностью у детей пользуются макаронные изделия, оформленные овощами и зеленью. Блюдо можно дополнить рыбной котлетой.

Для гарнира:

Макароны – 300 гр.
Масло подсолнечное – 2-3 ст. ложки
Соль – 1 ст. ложка

Фарш для котлет:

Рыбное филе – 500 гр
Масло сливочное – 150 гр
Манная крупа – 2 ст. л
Яйца куриные – 2 шт.
Лук репчатый – 1 головка
Соль по вкусу

Для оформления:

Перец болгарский (красный, желтый) – по 1 шт.
Листья салата — Пучок
Огурец – 1 шт.
Редис – 1 шт.

Приготовление макарон:

Отвариваем макароны до готовности, в подсоленной воде.
Чтобы макароны не слипались, можно добавить в кастрюлю с макаронами 2-3 ложки подсолнечного масла.
Варим 10-15 минут.
Сливаем воду, используя дуршлаг.

Далее готовим рыбные котлеты:

Для детей такого юного возраста, котлеты лучше не жарить, а готовить на пару. Так вы сохраните полезные вещества и исключите накопление лишних жиров.

Первым делом очищаем лук, разрезаем на крупные части и пропускаем через мясорубку
Филе рыбное тоже измельчаем кусочками, чтобы удобнее было пропускать через мясорубку
Смешиваем рыбный фарш, с измельченным луком
Добавляем сливочное масло и яйца, предварительно смешанные с манной крупой
Солим по вкусу
Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях или манной крупе и выкладываем в чашу пароварки
Готовим в течение 20-30 минут
Овощи, предназначенные для оформления блюда, нарезаем и оформляем, ориентируясь на изображение

Результат получится очень ярким и красивым!

Горячее блюдо «Совушка»

Картофельное пюре, в сочетании с куриной котлетой и овощами обязательно придется по вкусу маленьким гостям.

Продукты:

Картофельное пюре
Куриное филе – 800 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйца куриные – 1 шт.
Хлеб ржаной – 200 гр.
Молоко – 1 стакан
Соль по вкусу
Панировочные сухари

Приготовление котлет:

Измельчаем куриное филе с помощью мясорубки
Лук нарезаем мелкими кубиками
Хлеб вымачиваем в молоке
В глубокой миске смешиваем измельченную курицу, лук, яйцо, соль
Отжимаем хлеб от молока и отправляем в фарш
Формируем котлетки, готовим на пару 30-40 минут
Оформляем блюдо в соответствии с фото

Десертные блюда

Самая любимая и вкусная часть праздничного стола приходится на десерты. Для маленьких гостей я приготовила подборку вкуснейших, а главное не вредных десертных блюд.

Творожно – банановые оладьи

Продукты:

200 гр. — Муки
300 гр. — Творога
200 мл. — Молока
4 шт. – Яйца куриные
3 шт. — Бананы
Сок половинки лимона или яблочка
1 ч. Ложка — Разрыхлителя
Сахар, соль по вкусу
Растительное масло.

Ход действий:

Блендером измельчаем творог и бананы, добавляем молоко
Смешиваем в миске все сыпучие ингредиенты
Отделяем белок от желтка
Желток отправляем в перетертую творожно-банановую массу
Белки взбиваем до пены
Аккуратно добавляем белок в творожно-банановую смесь, перемешиваем лопаткой
Разогреваем сковороду, смазываем маслом
Выкладываем оладьи маленькими порциями и выпекаем с двух сторон до равномерного подрумянивания
Оформить можно в виде канапе, сверху украсить кусочком фрукта или ягодой, присыпав сахарной пудрой.

«Маффины с ягодами»

Продукты:

30 гр. – Сливочного масла
50 гр. – Сахара
150 мл. – Молока
1 шт. – Яйцо
150 гр. – Муки пшеничной
1 ч.л. – Разрыхлителя
1 пак. – Ванилина
150 гр. — Ягоды

Приготовление:

Перетираем сливочное масло с сахаром, разбиваем одно яйцо
Вливаем молоко. Перемешиваем до однородной консистенции
В отдельной миске смешиваем все сыпучие компоненты. Всыпаем в молочную смесь в 2-3 приема. Каждый раз размешиваем до тех пор, пока не исчезнут все комочки
Нарезаем ягоду, на части, если ягода крупная. Отправляем в тесто. Равномерно распределяем ягоды по всей массе, аккуратно перемешивая
Наполняем формочки для маффинов на 2/3 тестом
Ставим в духовой шкаф для выпечки на 20-25 минут при температуре 200 C
Готовые маффины украшаем взбитыми сливками или свежими ягодами, немного присыпав сахарной пудрой

Торт «Фруктовое суфле»

И конечно же самым главным угощением на праздничном столе является торт.
Очень вкусным, оригинальным, а главное полезным будет творожный торт – суфле с фруктовым желе.

Для приготовления можно использовать любой вариант классического бисквита. А также можно взять уже готовые коржи, которые продаются в любом «магазине у дома».

Для приготовления:

Классический бисквит

Для суфле:

Творог – 200 гр.
Сметана от 25% — 500 гр.
Сахар – 100 гр.
Желатин – 30 гр.
Ванилин – 1 гр.
Вода – 4 стол. Лож.

Для желе с персиками:

Консервированные персики – 1 банка (большая)
Агар-агар – 30 гр.

Готовим суфле:

Заранее замачиваем желатин в холодной воде. Ставим набухший желатин на водяную баню, доводим до состояния однородного раствора. Готовый раствор ставим в теплое место
Перетираем блендером творог до однородности
Добавляем 2 ст. ложки сметаны. Взбиваем до пастообразного состояния
Оставшуюся сметану взбиваем в отдельной миске с сахаром и ванилином до состояния густого крема.
Смешиваем желатин с творожной массой и осторожно небольшими порциями вмешиваем взбитую сметану. Суфле готово

Собираем торт

Сироп от консервированных персиков мы будем использовать для пропитки бисквита, а также для желе
Персики выкладываем из сиропа и нарезаем дольками в виде полумесяца
Все составляющие готовы
Приступим к сборке торта
В кулинарное кольцо выкладываем бисквитный корж. Толщина коржа не должна быть слишком большая, 1,5-2 см будет достаточно
Пропитываем сиропом от персиков
Выкладываем суфле. Распределяем суфле равномерно, чтобы не было воздушных пустот
На суфле выкладываем персики
В последнюю очередь готовим желе. 250 мл. сиропа доводим до кипения. Добавляем в кипящий сироп араг-агар. Кипятим 3 минуты и отключаем
Даем немного остыть и заливаем персики
Отправляем торт в холодильник минимум на два часа

Наше лакомство готово!

В качестве десерта так же будут пользоваться популярностью фрукты. Фрукты можно сервировать так же в разных вариациях. Фрукты можно оригинально оформить

«Виноградные Ёжики»

«Фруктовые корзиночки»

Напитки для малышей

Для маленьких детей до 3 лет лучше не экспериментировать с большим количеством. Достаточно будет сварить компот, морс или использовать напитки, купленные в магазине, но обязательно следите, чтобы было разрешено для детей до 3 лет.

Меню на детский день рождения 4-6 лет

В этом возрасте дети становятся невероятно непоседливыми. Усадить их за стол, а тем более накормить, очень сложно! Поэтому стоит очень постараться, что бы удивить интересным оформлением блюд.

Упор будем делать на закуски, фрукты, сладкий стол и напитки. Детям этого возраста уже можно предложить более разнообразное меню, нежели малышам 2-3 лет.

Закуски

«Куриные наггетсы»

Нам понадобится:

Филе курицы – 500 гр.
Яйца куриные – 2 шт.
Твердый сыр – 100 гр.
Крекеры – 150 гр.
Соль по вкусу.

Приготовление:

Филе нарезаем кусочками, размером примерно 3х3 см и толщиной 1-1,5 см
В миске взбиваем яйца, с добавлением соли
Готовим панировку. Крекер измельчаем до крупной крошки. Натираем сыр. Перемешиваем до однородности
Кусочки куриного филе окунаем в яичную смесь, затем обваливаем в панировке
Застилаем противень кондитерской бумагой, выкладываем на него запанированyые кусочки курицы
Устанавливаем в духовом шкафу температуру 200 градусов и отправляем наггетсы для запекания, на 20-30 минут, до подрумянивания.

«Канапе»

Закуски канапе всегда пользуются особым спросом у маленьких гостей. Главная задача – сделать их интересными, яркими. И не важно будут они мясные, овощные или фруктовые. Дети все равно заинтересуются ими.

Салаты для праздничного стола

Салат «Чебурашка»

Ингредиенты:

Отварное филе птицы – 300 гр.
Сыр твердый – 150 гр.
Чернослив – 100 гр.
Морковь отварная – 150 гр.
Яйца вареные – 4 шт.
Сметана или майонез – для заправки
Зелень, орехи грецкие для украшения.

Способ приготовления:

Промываем чернослив, запариваем в кипятке на 10 минут, затем нарезаем его средними кусочками
Мясо нарезаем кусочками
Сыр и морковь натираем на средней терке
Яйца очищаем, натираем так же на терке
Толчем грецкие орешки в ступке
Салат выкладывается слоями. Сразу оформляем в виде чебурашки
Первый слой – морковь
Второй слой – мясо
Третий слой – чернослив
Четвертый слой – яйца
Промазываем между слоями сметаной или майонезом. Можно не каждый слой, а через один
Украшаем грецкими орехами, морковью, маслинами, зеленью. Как показано на фото

Салат «Зайка»

Этот салат можно подавать порционно. Оформив в виде зайца. Салат получается очень легкий и вкусный. А главное, оригинально сервирован.

Нам потребуется:

Огурец – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 1 банка
Крабовые палочки – 200 гр.
Сметана – для заправки
Яйца вареные – 4 шт.
Маслины, укроп, перец для украшения

Ход работы:

Измельчаем мелкими кубиками огурец, крабовые палочки, яйца
В глубокой миске смешиваем все рубленые ингредиенты, добавляем кукурузу и сметану
Все перемешиваем
Выкладываем на блюдо, оформив как показано на фото

Горячие блюда

Горячее блюдо «Черепашки»

Ингредиенты:

Фарш (нежирный) – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Яйца – 1 шт.
Соль – щепотка
Листья салата – пучок
Сосиски (детские) – 1 уп.
Сыр плавленый (листовой) – 1 уп.
Гвоздика – для оформления

Приготовление:

В миске смешиваем фарш, мелко рубленный лук, яйцо, соль. Формируем котлеты, в виде тельца черепашки

Разрезаем сосиски, сыр плавленый нарезаем полосками. Формируем черепашек как показано на изображении

Ставим в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 40-50 минут.
Сервируем блюдо листьями салата, Блюдо готово!

«Овощные Маффины»

Продукты:

Филе птицы – 400 гр.
Мука пшеничная 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Кабачки молодые – 200 гр.
Болгарский перец – 1⁄2 шт.
Твердый сыр 50 гр.
Молоко – 4 ст.л.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Масло подсолнечное

Ход действий:

Мясо, кабачок, болгарский перец нарезаем мелкими кубиками
Разогреваем сковороду, тушим измельченные овощи и мясо, с добавлением растительного масла 15-20 минут
В миске взбиваем яйца, молоко, соль
Всыпаем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем
Натираем на крупной терке сыр
В отдельной емкости смешиваем тесто, тушеную смесь, сыр тертый. Перемешиваем и выкладываем в бумажные формочки для маффинов
Запекаем маффины в духовке 20-30 минут до румяной корочки при температуре 180 градусов

Десерты для дня рождения

«Фруктовые композиции»

Десертные закуски можно оформить в виде фруктовых шашлычков, а также фрукты в вафельных рожках будут очень оригинально смотреться на праздничном столе.

С фруктами можно очень много импровизировать. Можете использовать любой из представленных на изображении вариантов.

Не обязательно следовать полному соответствию с фото, можно использовать и другие виды ягод и фруктов, которые у вас имеются.

Десерт «Желе в апельсинах»

Яркий, красивый, оригинальный десерт обязательно понравится вам и вашим гостям. Готовиться совсем не сложно и очень быстро.

Для приготовления:

Апельсины – 4 шт.
Желе – 4 цвета
Вода

Действия:

Апельсины разрезать на 2 части. Удалить всю мякоть
Желе развести в соответствии с инструкцией на упаковке
Залить половинки апельсинов жидким желе
Поставить в холод на несколько часов
После застывания желе, вытаскиваем из холодильника и нарезаем разноцветные дольки
Укладываем на блюдо
Готово наше красочное, вкусное угощение.

«Классические капкейки»

Ингредиенты:

Для теста:

1 стак. — Муки
2/3 стак. — Сахара
1 ч. Лож. — Ванилина
2/3 стак. — Молока
100 гр. – Масла сливочного
1 ч. Лож. — Разрыхлителя
Соль — щепотка

Крем «Сырный»:

Творожный сливочный сыр – 300 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Сахарная пудра – 80 гр.

Кулинарный инструмент:

Сито для муки
Формочки
Миксер
Кулинарный мешок

Готовить будем так:

Перетираем размягченное масло миксером, вместе с сахаром
Затем добавим ванилин, яйца и соль
Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем
Добавляем молок. Хорошо перемешиваем
Укладываем в формочки. Теста в формочках должно быть не более половины, так как оно получается очень пышное
Отправляем их в духовую печь на полчаса при температуре 180 С

Готовим сырный крем:

Масло сливочное перетираем с сахарной пудрой
Выкладываем сыр
Миксером взбиваем до однородности. Крем готов
На остывшие капкейки, с помощью кулинарного мешка и насадки, высаживаем крем шапочкой на капкейки
Украшаем по своему желанию. Можно использовать различные присыпки, ягоды и фрукты
Также можно экспериментировать с окрашиванием крема с помощью пищевого красителя

Такие радужные пирожные приведут в восторг и детей и взрослых!

Напитки для детей 4-6 лет

Напиток «Лимонад»

Продукты:

Лимонный сок – 2 стак.
Сахар – 2 стак.
Вода – 12 стак.
Лимон – 2 шт.

Приготовление:

В большом графине смешать свежевыжатый лимонный сок и сахар. Размешиваем до полного растворения сахара.
Доливаем воды.

Нарезаем тонкими дольками лимоны и отправляем в кувшин. Так как напиток предназначен для маленьких детей, то не стоит увлекаться льдом и чрезмерным охлаждением напитка.

Молочный коктейль «Клубничка»

Для этого коктейля можно и использовать любые ягоды и фрукты. Мы будем готовить коктейль с клубникой.

Ингредиенты:

Молоко – 1 литр
Мороженое пломбир – 300 гр.
Клубника свежая – 500 гр.

Приготовление:

В емкость для блендера выкладываем промытую клубнику, измельчаем в пюре
Выкладываем мороженое, вливаем молоко
На большой скорости взбиваем 10 минут
Разливаем порционно
Подаем сразу после взбивания

Меню на день рождения для детей 7-10 лет

Закуски

В качестве закусок предлагаю использовать канапе разных видов (мясные, овощные, фруктовые, комбинированные), маленькие бутербродики.

Использовать можно все подручные продукты, которые имеются у вас в холодильнике. Основной задачей является нарезать кусочками (кубиками, треугольниками, звездочками) как вам больше понравится и нанизать на шпажки.

Салаты на праздничный стол

Что касается салатов, то можно не утруждать себя очень сложным рецептами. Тут главное подача. Она должна быть интересной и необычной.

Вместо общего блюда, можно укладывать салат в тарталетки или в сырные корзиночки или на картофельные чипсы. Такой вариант подачи обязательно понравится вашим маленьким гостям!

Представлю несколько несложных рецептов, которые отлично подойдут для такой подачи

Салат «летний»

Ингредиенты:

Помидоры — 2 шт.
Огурец – 1 шт.
Сыр твердый – 150 гр.
Сметана – для заправки
Зелень – небольшой пучок.

Приготовление:

Все ингредиенты мелко нарезаем. Смешиваем в одной миске. Заправляем сметаной. Раскладываем по тарталеткам. Сверху можно украсить веточкой укропа.

Салат «С крабовым мясом»

Продукты:

Крабовое мясо — 100 гр.
Яйца — 1-2 шт.
Сыр — 100 гр.
Зелень — для украшения
Майонез — По вкусу

Приготовление:

Крабовое мясо, яйцо мелко нарезаем кубиками. Сыр трем на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты, заправляем. Заполняем тарталетки или сырные корзиночки.

Горячие блюда

«Пицца»

Все дети любят пиццу. Домашняя пицца, украшенная оливками и помидорами — черри, станет отличным основным блюдом для любого детского праздника

Основой для пиццы является тонко раскатанное тесто. Его можно приготовить в домашних условиях, или купить в ближайшем магазине.

А чтобы сделать вкусную начинку, вам не нужен особый талант, можете экспериментировать на свой вкус, используя овощи как консервированные, так и свежие, мясо, сыры разных видов. Так же и с ее формой можно экспериментировать.

Принцип приготовления любой пиццы одинаков:

Придаем пицце форму, которая вам по душе. Можно сделать порционные пиццы или одну, но большую. Также можно придать форму какого-либо животного или любую другу.

Следующим шагом – покрываем тесто соусом. В качестве соуса можно использовать кетчуп, кетчуп со сметаной, майонез с кетчупом. А также более сложное сочетание различных добавок.

Далее выкладываем подготовленную начинку. Ингредиенты для начинки нарезаются тонкими пластинами.
В самом конце посыпаем натертый твердый сыр.

Начинка мясная:

Отварное филе птицы – 150 гр.
Карбонат мясной – 150 гр
Оливки – 1 банка
Лук репчатый, нарезанный кольцами – 1 луковица
Томаты – 1 шт.
Сыр твердый – 150 гр.

Начинка овощная:

Помидоры – 1 шт.
Грибы шампиньоны – 100 гр.
Лук репчатый (кольца) – 1 головка
Перец болгарский (кольцами нарезанный) – 1 шт.
Маслины – 1 банка
Сыр твердый – 150 гр.

«Картофельные пирожные»

В качестве гарнира рекомендую картофельное пюре, оригинально оформленное, в виде пирожного. Приготовить его так же не сложно.

Отвариваем картофель. С помощью погружного блендера измельчаем до однородной массы.

Используя кулинарный мешок и насадку для пирожных, выкладываем на противень фигурно, картофельное пюре, отправляем в духовой шкаф на 15 минут.

Очаровательные картофельные пирожные готовы!

«Рисовые шарики с сыром»

Ингредиенты:

Отварной рис – 300 гр.
Сыт твердый – 150 гр.
Яйца куриные – 1 шт.
Панировочные сухари

Приготовление:

Нарезаем сыр кубиками
Формируем из риса шарики, вкладываем внутрь кусочек сыра
Хорошо закатываем сыр в середину рисового шарика
В сотейнике разогреваем масло подсолнечное. Масла должно быть столько, чтобы рисовый шарик, погружен был полностью в раскаленное масло
Взбиваем яйцо с солью
Обмакиваем шарики во взбитое яйцо. Затем обваливаем в панировочных сухарях
Обжариваем до золотистой корочки

Сырные шарики можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Десерты для праздничного стола

Самым главным на праздничном столе являются десертные угощения. Для этого предлагаю использовать оригинальное блюда, которые сделать не сложно, но очень красивые и вкусные.

«Швейцарская меренга»

Продукты:

Белок – 100 гр.
Сахар – 200 гр.
Пищевой краситель

Приготовление:

Нагреваем белки с сахаром на водяной бане до температуры 45-70 градусов
Постоянно помешиваем, до полного растворения сахара
Взбиваем на самой большой скорости миксера, до образования устойчивых пиков
Откладываем часть взбитой массы, добавляем краситель, аккуратно размешиваем
В кулинарном мешке соединяем, не перемешивая, белую и цветную белковую массу
С помощью фигурной насадки высаживаем меренги на противень
Ставим в духовой шкаф на 2-3 часа при температуре 90 градусов

«Яблоки в карамели»

Ингредиенты:

Мед – 1 стак.
Сливки – 1 стак.
Масло сливочное – 50 гр
Яблоки – 6 шт.
Соль – щепотка
Для украшения (орехи, кокосовая стружка, шоколадная стружка)

Приготовление:

Яблоки хорошо промываем, просушиваем, одеваем на шпажки
Отправляем в холодильник для охлаждения
В металлической емкости смешиваем мед, сливки, масло
Ставим на медленный огонь и варим до загустения, помешивая
Оставляем остывать
Окунаем холодные яблоки в карамельную массу, выкладывают на пергамент или фольгу
Если хотите дополнительно украсить яблочки, то дополнительно обваливаем их в подготовленной посыпке
Готовые карамельные яблочки отправляем в холодильник

«Фруктовые десерты»

Видео рецепт приготовления праздничного торта «Сникерс»

Детское питание — полезные рецепты для малышей от 1 до 4 лет

Первые недели введения прикорма — очень ответственное время. Малыш, до полугода питавшийся только материнским молоком, начинает знакомиться с новыми продуктами и напитками, а его пищеварительная система постепенно перестраивается. Вначале не стоит предлагать ребенку сложные блюда, но уже с 7 – 8 месяцев можно постепенно баловать его новыми вкусами. Продукты «Агуша» — отличная база для кулинарных экспериментов, ведь они проходят тщательную проверку и сделаны из высококачественных ингредиентов. А приготовление вкусных блюд из детского питания — хороший способ заинтересовать малыша полезными продуктами, которые ему не нравятся в чистом виде.

Сырники из творога «Агуша» — с 9 месяцев

Вам понадобится: 100 г творога, 1 яйцо, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сахара.

В творог всыпьте немного сахара;
Отдельно взбейте яйцо и добавьте его в творог, хорошо размешайте и всыпьте чайную ложку с горкой муки;
Выкладывайте сырники маленькой ложкой на разогретую сковороду с тефлоновым покрытием без масла;
Пеките сырники под крышкой на небольшом огне около 10 минут. По желанию их можно запечь в духовке.

Вареники ленивые из творога «Агуша» — с 9 месяцев

Вам понадобится: 100 г творога, 1 яйцо, 2 ч. л. муки, 1 ч. л. сахара, соль.

Творог смешайте с яйцом, сахаром, мукой;
Скатайте из теста длинные жгутики, обваляйте их в муке и нарежьте на маленькие кусочки;
Варите ленивые вареники в крутом кипятке 5 – 6 минут;
Подавайте, полив фруктовым пюре «Агуша» или сметаной (йогуртом).

Творожная запеканка — с 9 месяцев

Вам понадобится: 500 г творога «Агуша», 100 г сахара, 100 г манки, 50 г молока «Агуша», 50 г сливочного масла, 2 яйца.

Разомните масло и смешайте с остальными ингредиентами;
Оставьте на 40 минут для набухания манки, затем перелейте тесто в форму;
Выпекайте в духовке до золотистой корочки 30 – 40 минут при температуре 180 – 200 °С.

Мясной пудинг — с 7 месяцев

Вам понадобится: 1 банка мясного пюре «Агуша», 1 яичный желток, 6 ст. л. молока «Агуша», 1 ч. л. панировочных сухарей.

Взбейте желток и смешайте его с мясным пюре;
Залейте молоком и перемешайте;
Добавьте сухари и еще раз хорошо перемешайте;
Перелейте в смазанную сливочным маслом форму и запекайте на пару́ (в мультиварке, пароварке) 7 минут.

Суфле из мясного пюре «Агуша» — с 9 месяцев

Вам понадобится: 2 баночки мясного пюре «Агуша» (100 г), 1 ст. л. манной крупы, 1 ст. л. сливок, 1 желток.

Смешайте пюре с манкой, сливками и половинкой сырого желтка;
Взбейте белки и аккуратно вмешайте половину белковой пены в мясную массу;
Выложите в формочки и готовьте в пароварке 20 минут.

Фрикадельки из мясного пюре «Агуша» — с 7 месяцев

Вам понадобится: 200 г мясного пюре, 1 желток, 3 ч. л. манной крупы.

Смешайте мясное пюре с яйцом и манкой, хорошо перемешайте;
Слепите фрикадельки и отварите их на пару́ или в кипятке;
Подавать можно с овощами на пару́.

Картофельная запеканка с мясным пюре — с 8 месяцев

Вам понадобится: 500 г картофельного пюре, мясное пюре «Агуша», 1 яйцо, сухари, сметана.

В форму, смазанную маслом, выложите толченые сухари и половину картофельного пюре;
Добавьте в мясное пюре яйцо и хорошо перемешайте, выложите сверху на картофельное пюре;
Затем положите еще слой картофельного пюре, разровняйте и накройте слоем мясного пюре;
Смажьте сметаной и запекайте в духовке при температуре 180 °C в течение 20 – 25 минут.

Банановый шейк — с 8 месяцев

Вам понадобится: 1 пакет кефира «Агуша» (200 мл), 1 банан средних размеров.

Взбивайте все ингредиенты в блендере на средней скорости в течение 30 секунд.

Смузи — с 8 месяцев

Вам понадобится: половинка банана, несколько долек свежего яблока, творожок «Агуша», 1 ст. л. овсяных хлопьев.

Измельчите все погружным блендером и перелейте в стакан.

Фруктовый творожок — с 8 месяцев

Вам понадобится: 1 биолакт «Агуша», фруктовое пюре «Агуша».

Налейте в кастрюлю биолакт, поставьте на огонь и дайте немного покипеть, пока напиток не свернется. Чтобы масса получилась более мягкой и пластичной, снимите ее с огня, как только закипит;
Откиньте на сито и дайте стечь жидкости;
Взбейте получившуюся массу в блендере, чтобы творожок стал нежным и воздушным;
Смешайте получившийся творожок с фруктовым пюре.

Суфле из творога — с 9 месяцев

Вам понадобится: 250 г творога «Агуша», 4 ст. л. сахара, 2 яйца, масло сливочное.

Перетрите творог с сахаром, добавьте желток, перемешайте;
Взбейте белки и введите в получившуюся массу;
Выложите ее в смазанную маслом форму и поставьте на водяную баню на 10 – 20 минут;
Подавайте суфле с теплым молоком «Агуша», сметаной или фруктовым пюре «Агуша».

Манник — с 10 – 11 месяцев

Вам понадобится: 2 пакета кефира «Агуша», 1 стакан манной крупы, 2 яйца, 1/4 стакана сахара, баночка яблочного пюре «Агуша», фрукты/ягоды (по желанию).

Смешайте в чаше манку и «Агушу» за 2 часа до готовки. Манка должна разбухнуть и настояться;
Затем добавьте все остальные ингредиенты, кроме фруктов, и перемешайте. Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны;
Смажьте форму маслом и выложите в нее фрукты (можно и без них), а сверху залейте полученной смесью;
Выпекайте в духовке 30 – 40 минут при 180 °C.

Готовим с детьми от 3 до 5 лет | Epicurious.com

Рецепты для детей младшего и дошкольного возраста (от 3 до 5 лет)

Начните с простых рецептов, таких как смузи, бутерброды, салат или батончик тако. Блюда типа «вываливать и перемешивать», которые щадят при чрезмерном обращении, например, кексы, также являются хорошим выбором для этой возрастной группы. «Даже такая простая и скучная вещь, как приготовление сахара с корицей, является открытием для ребенка этого возраста», — говорит Катцен. Помните, что любой процесс, который вы можете отклонить как элементарный, скорее всего, будет новым и интересным для вашего малыша.

И не считайте рецепты, требующие приготовления на огне, — говорит Катцен. Дети действительно понимают серьезность задачи и хотят хорошо справляться, поэтому они будут подходить к приготовлению пищи на плите (конечно, под строгим присмотром) с осторожностью. Патинелла соглашается: «Я думаю, что многие взрослые считают, что дети ничем не могут помочь, и это неправильно. Они не учатся, если на них никогда не возлагается какая-либо ответственность». При правильном руководстве для этой возрастной группы вполне подойдет переворачивание блинов или французских тостов.

Конечно, всегда руководствуйтесь конкретным набором навыков вашего ребенка (и вашим уровнем комфорта). Некоторые дошкольники обладают двигательными навыками и контролем, необходимыми для того, чтобы аккуратно переворачивать горячие блины, в то время как некоторые подростки могут еще не дойти до этого. Выберите рецепты, которые вы и ваш ребенок можете безопасно выполнять.

Несколько первых рецептов, которые стоит попробовать:

Смузи из апельсинового и бананового йогурта

Конечно, это простой рецепт, но он все равно покажется вашему ребенку волшебным. Он может делать практически каждый шаг самостоятельно.Расскажите ребенку о каждом ингредиенте, когда он кладет его в блендер: в йогурте есть белок, который помогает держать живот сытым; сок добавляет аромат и облегчает смешивание и т. д., чтобы помочь ему понять, что каждая часть имеет цель.

Советы по приготовлению:
Чтобы облегчить процесс измерения, налейте немного больше апельсинового сока, чем предусмотрено в рецепте, в небольшую чашку с носиком, с которой ваш ребенок может легко справиться. Катцен предлагает поставить под разливочные сосуды и мерные стаканы форму для пирога или противень.Таким образом предотвращаются неизбежные разливы.
В соответствии с рецептом бананы не обязательно замораживать, хотя в результате получится более густой смузи.
Будьте осторожны!
Подчеркните основные правила использования блендера: дети могут включать и выключать блендер сами, но они не могут никогда класть руки в его. Чтобы быть в большей безопасности, держите блендер отключенным во время подготовки и подключайте его (еще одна задача только для взрослых), прежде чем придет время начинать.И всегда следите за тем, чтобы верх был плотно прилегающим!

Блинчики из пахты с черникой
При тщательном контроле и руководстве (и прихватками!) Приготовление блинов вполне выполнимо и безопасно для этой возрастной группы. По словам Молли Катцен, даже самые маленькие дети действительно понимают, что плита опасна (горячая!), И, когда берут на себя ответственность за ее использование, относятся к ней очень серьезно. Как и во всех рецептах, для которых требуется плита, Катцен предлагает приобрести электрическую сковороду и поставить ее на стол детского размера.Катцен говорит, что дети могут быть в большей безопасности, если они выполняют задания на своем физическом уровне.
Блины — это не только полезный завтрак, который ваш ребенок может приготовить с гордостью, но и процесс их приготовления дает уроки науки (разрыхлитель — это разрыхлитель, который помогает продуктам подниматься), подсказки по приготовлению (блины готовы переворачиваться, когда образуются пузыри) на поверхности), координация (переворачивание блинов требует некоторого мастерства!) и, конечно же, безопасность.
Советы по приготовлению:
Если у вас мало времени или вашему ребенку не хватает терпения, Катцен предлагает заранее приготовить сухие ингредиенты.Помогите ребенку удержать руку, пока он наливает пахту (чтобы в кувшине было немного пахты, чтобы она была легче), и поместите под нее поднос, чтобы собрать пролитую жидкость.
Детям легче разбить яйца, постучав по скорлупе ножом для масла, чем ударяя ею о стенку миски. И примите тот факт, что в смесь попадут кусочки скорлупы. Считай это еще одним уроком!
Катцен предлагает готовить по одному блинчику за раз. Детям так проще перевернуть.Или попробуйте сделать оладьи размером с серебряный доллар.
Будьте осторожны!
Всегда держите вашего малыша в рукавицах для духовки во время готовки и убедитесь, что они размером с ребенка, чтобы у него был хороший захват. (Нам нравится Good Baby! Разрабатывает набор рукавиц для духовки или детские рукавицы Growing Cooks по цене менее 10 долларов за пару.)
Безопасность пищевых продуктов 101: Сырые яйца нельзя есть. Держите поблизости влажную тряпку, чтобы дети могли вытереть руки, чтобы у них не возникло соблазна очистить пальцы, облизывая их.
Оставайтесь рядом с ребенком все время, пока он стоит у плиты. При переворачивании блинов направляйте ее руки, пока она не почувствует себя комфортно.

Французские тосты
Французские тосты, такие как блины, — это еще один рецепт, который учит маленьких детей научным методам приготовления и безопасности. Детям нравится смотреть, как хлеб впитывает яичную смесь. Попросите их выполнить эту задачу над подносом, чтобы минимизировать беспорядок.
Это очень простой рецепт, чтобы ваш ребенок мог выучить основы французских тостов, но он также легко приукрашивается.Добавьте в яичную смесь корицу, молотый имбирь или любую любимую специю. Или почему бы не добавить ложку мармелада или добавить ванильный экстракт? Это отличный способ научить детей экспериментировать с разными вкусами.
Советы по приготовлению:
Из сухого или слегка черствого хлеба получаются лучшие французские тосты, поскольку он лучше впитывает яичную смесь. При необходимости оставьте свежие кусочки сушиться на ночь.
Будьте осторожны!
Взрослые при приготовлении французских тостов склонны переносить замоченный хлеб прямо в форму из яичной смеси.Сделайте процесс более удобным для детей, предложив ребенку вымочить пару кусков хлеба за раз и переложить их на тарелку. Намного легче класть кусочки в горячую сковороду, если вам не нужно беспокоиться о том, чтобы избежать капель.
Еще раз подчеркнем основные правила безопасности: никогда не ешьте сырые яйца и всегда используйте прихватку (и осторожно!) С горячей сковородой. Вашему ребенку мало напоминаний. По словам Катцена, вы можете поставить табличку с надписью «ГОРЯЧЕ!». красным рядом со сковородой, чтобы напомнить ребенку.Затем урок кулинарии также включает в себя навыки предварительного чтения.

Слоеные бутерброды с арахисовым маслом и желе
Не стоит недооценивать уроки, которые ваш ребенок может извлечь из простых рецептов сборки. Они по-прежнему считаются кулинарией. То, что вам кажется простым, например, приготовление сэндвича с арахисовым маслом и желе, требует таких навыков, как организация (сбор ингредиентов), логика (понимание правильной последовательности сборки сэндвича) и точный контроль моторики (получение скользкого желе из банки и намазывание. арахисовое масло может быть отличной тренировкой для маленьких мышц!).Кроме того, представьте себе гордость вашего ребенка, когда он поймет, что знает, как самому приготовить одну из своих любимых закусок!
Советы по приготовлению:
Попросите ребенка собрать рецепт на разделочной доске, а не на тарелке. Это поможет ей удалить корочки (если она того пожелает) и разрезать бутерброд пополам.
Будьте осторожны!
Ваш ребенок может самостоятельно использовать нож для масла для этого рецепта, но обязательно внимательно следите за ним. Даже эти несколько крошечных зубцов могут стать причиной пореза.

Золотые оладьи с изюмом и овсяными отрубями
В этом сытном маффине, сочетающем полезные волокна и сладкий мед и изюм, можно не только перекусить, но и позавтракать в дороге. Дошкольники могут выполнить практически любую задачу.
Советы по приготовлению:
Перед тем, как начать, отмерьте ингредиенты в маленькие чашки. Таким образом, ваш малыш сможет собрать все вместе, но в более быстром темпе.
Будьте осторожны!
Соблюдайте основные правила: только взрослые могут класть вещи в горячую духовку и вынимать их.

Кесадилья с черной фасолью
Мизинцы могут выполнить практически любую задачу, за исключением открытия банки с фасолью и нарезания лука. Если хотите, можете пропустить этап приготовления сальсы и использовать банку.
Советы по приготовлению:
Попросите ребенка собрать кесадилью на тарелке, затем переложите ее на горячую сковороду и позвольте ребенку продолжить оттуда (конечно, под тщательным присмотром). Для этого проекта лучше всего использовать прочный, но легкий нейлоновый токарный станок с широкой головкой.Он вмещает больше кесадильи и облегчает переворачивание.
Будьте осторожны!
Как и любой другой рецепт, в котором используется плита, этот рецепт лучше всего готовить на электрической сковороде, поставленной на детский стол. Однако, если вам удобно готовить на плите, не забудьте снять сковороду с источника тепла (и выключить пламя, если вы используете газ) при переворачивании.
Кесадилья может быть немного тяжелее, например, блинов, поэтому неплохо стоять позади ребенка и направлять его руку во время переворачивания.И всегда следите за тем, чтобы на вашем ребенке были прихватки.

Овощная пицца из лаваша
Еще один рецепт, который требует сложной сборки. Вы можете использовать эти пиццы из лаваша, чтобы познакомить вашего ребенка с радостями настройки. Просто разложите все ингредиенты и позвольте малышке выбирать, как ей заблагорассудится — поскольку почти каждая начинка — это овощ, вы оба будете счастливы.
Советы по приготовлению:
Цукини и грибы очень мягкие, поэтому ваш младший повар может нарезать их самостоятельно пластиковым или зазубренным ножом для масла.Пусть она выполнит это задание, пока вы режете лук, перец и помидор.
Будьте осторожны!
Соблюдайте основное правило: дети никогда не могут класть предметы в духовку или вынимать их из духовки. Это задача только для взрослых.

Taqueria Guacamole
Мы уже упоминали, насколько дети любят соусы? Ваш ребенок может сделать это в качестве сопровождения к ужину в стиле к югу от границы или может приготовить его как отличный полдник, чтобы подать его с овощными палочками. Можете ли вы придумать, как лучше поощрять употребление овощей?
Этот простой рецепт особенно подходит детям, так как он не требует лука (который дети часто находят слишком острым) или халапеньо (слишком острого!).
Советы по приготовлению:
После того, как вы разрежете лайм, ваш ребенок сможет выжать из него сам, если у вас есть развертка, которая лежит на столе. Убедитесь, что ваш ребенок расположен — либо на табурете, либо за собственным столом, — чтобы у него было достаточно рычагов, чтобы давить и крутить.
Будьте осторожны!
Перед приготовлением сока из лайма убедитесь, что у вашего малыша нет открытых порезов, царапин или заусениц. Ой!

Замороженные шоколадные бананы
Этот относительно здоровый десерт высоко ценится по шкале вознаграждений (здесь есть шоколад!).Помимо координации и контроля, этот рецепт также предлагает урок терпения. И хотя 30-минутное ожидание застывания шоколада может показаться для ребенка вечностью, для маленьких и нетерпеливых это вполне приемлемые сроки.
Это отличный рецепт для свиданий или вечеринок. Это дает детям структурированную деятельность, на которой можно сосредоточиться, и, пока бананы застывают, дети могут играть или заниматься другим делом, что делает ожидание гораздо менее болезненным.
Советы по подготовке:
Накройте рабочую поверхность и лоток для замораживания пергаментом или вощеной бумагой, чтобы ускорить очистку.
Убедитесь, что ваши бананы спелые, но все же твердые — всего несколько коричневых пятен, но не слишком много. Если они слишком спелые, они будут слишком мягкими, чтобы с ними можно было справиться.
Будьте осторожны!
Растопленный шоколад может быть горячим! Дайте смеси немного остыть, прежде чем ваш ребенок окунется в нее.

Парфе из клубники и персика с кленовой гранолой
И снова сборка побеждает. Этот рецепт, состоящий из фруктов, мюсли и йогурта, очень забавный и красивый.Ведь эстетика — важная часть приготовления пищи. Каждый шеф-повар знает, что сервировка — это неотъемлемая часть привлекательности блюд. А когда ваш ребенок учится, чтобы его еда выглядела красиво, он вовлекает и стимулирует все его чувства.
Советы по приготовлению:
Превратите это блюдо в завтрак, заменив нежирный простой или ванильный йогурт на замороженный.
Сократите время приготовления, используя готовую гранолу (хотя домашняя еда всегда намного вкуснее).
Будьте осторожны!
Используйте духовку только для взрослых: сообщите детям об этом правиле с самого начала.
Дети могут помочь размешать кленовый сироп и масло, когда смесь нагревается (выключите огонь, пока они помешиваются), но отодвиньте их до того, как оно закипит (вы не хотите, чтобы оно попало на них). А вы разливаете.
Еще идеи для детей на кухне:
30 идей для ужинов для дошкольников
Мы рассмотрели , как приготовить детское питание самостоятельно . А также идей еды для годовалого .
Но что происходит, когда этот милый маленький пухлый малыш превращается в самоуверенного дошкольника, который отказывается есть ничего, кроме жареных бутербродов с сыром? (Замените бутерброды с сыром на гриле лапшой с маслом или тем, что ваш малыш считает едой месяца.)
Известно, что даже лучшие едоки становились очень разборчивыми в дошкольном возрасте , а овощи, которые они раньше ели, теперь стали кормом для драк за обеденное время.
В то время как еда никогда не должна превращаться в борьбу за власть , вы также не должны полностью сдаваться и позволять им есть только простую лапшу с маслом на ужин каждый вечер.
Как я объяснял ранее, все в нашем доме едят на обед одно и то же. Я готовлю только один раз, и как только мои дети начинают есть твердую пищу, они едят то, что мы едим.Но на самом деле мне нравится получать удовольствие от еды, и мне не нравятся истерики, которые мой дошкольник любит устраивать за обеденным столом. Итак, я должен был найти способ угодить всем, не обращаясь к «детскому питанию» каждую ночь.
Главное — дать дошкольникам что-то интересное или знакомое, но каждый раз придавая этому новый поворот. Попробуйте что-нибудь мини, окунуться или скатать каким-либо образом. Завтрак на ужин — забавное угощение. И пошлость всегда радует.Но убедитесь, что включает разные цвета, вкусы и текстуры во все эти продукты s. Не только для того, чтобы познакомить вашего дошкольника с новыми продуктами, но и чтобы остальным членам семьи не было скучно.
Например, дети любят пасту, но иногда испытывают отвращение ко всему зеленому. Итак, я подаю пасту с песто из базилика . Им настолько нравится паста, что они не будут обращать внимания на зеленый соус на ней. И в процессе выясняет, что, может быть, зеленая еда не так уж и плоха , в конце концов.Кроме того, паста с соусом песто — это блюдо, которое понравится и остальной семье.
Очко для мамы!
Ниже вы найдете мои лучших идей ужина для дошкольников , которые подходят как для детей, так и для всей семьи. Это не посуда, когда дети едят одни. или что-то особенное для детского стола на званом ужине.
Так что забудьте про хот-доги и сырную пиццу. Эти идеи для ужина полны вкусов, овощей и разнообразия. Они подходят всем, в том числе ваш придирчивый дошкольник!
Запеченные куриные фахита Dippers
Слайдеры для чизбургеров с брокколи
Смешайте и подбирайте мини-пиццы
Азиатская лапша
Макароны с сыром из цветной капусты
Тако с курицей и кукурузой
Тыквенные оладьи со свежими фруктами
Карманы с сырным цыпленком и брокколи
Шарики из кунжутного лосося с жареными овощами
Паста с соусом песто и помидорами черри
Сливочный томатный суп с сыром базиликом на тосте
Тако с манго и креветками
Слайдеры из свинины с арбузным салатом
Кокосовый рис с капустой и эдамаме
Макароны с сыром, цыпленок и брокколи
Пицца со шпинатом и артишоком
Куриные полоски в кукурузных хлопьях и картофель-фри из цуккини
Скрытые овощные фрикадельки
Папюса с салатом из капусты
Слайдеры с курицей и пармезаном на гриле
Куриные голени липкого хойсина с брокколи и рисом
Легкая паста с сыром и томатами с базиликом
Укусы из мини-фалафеля из лаваша
Оладьи из цуккини с помидорами черри
Жаркое с кунжутом и говядиной
Запеченные рыбные палочки с фруктами и овощами
Куриные слайдеры с кориандром и лаймом с помидорами и гуакамоле
Бекон Чизбургер Кебаб
Буррито с фасолью и сыром
Куриный суп с лапшой
Еще идеи детского питания от MPMK
4 полезных рецепта смузи для мам и детей
Смузи для завтрака 101
20 Здоровых домашних закусок для детей
18 ужинов в медленноварке, которые ваши дети действительно съедят
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.
Кейли — фотограф, писательница и йогин, в настоящее время живет в красивой Вене, Австрия, со своим мужем и двумя маленькими девочками.
Готовим с детьми разного возраста

Приготовление еды вместе с детьми позволяет вам поделиться едой, традициями приготовления и важными навыками приготовления пищи. Если ваши дети начнут готовить сейчас, скорее всего, они сохранят эту полезную привычку и по мере взросления.
Прочтите советы, чтобы научить ваших детей готовить, и попробуйте отличные рецепты. Готовим с вашими:
Готовим с детьми 2-3 лет
Очень маленькие дети любят исследовать с помощью органов зрения, осязания, обоняния, слуха и вкуса.Им также нравится делать что-то самостоятельно. Попробуйте разрешить своим детям:
Мойте овощи и фрукты в раковине
Добавляйте продукты в блюда (например, измельченный тофу в запеканку)
Понюхать еду, травы и специи, которые вы используете
Помогите найти ингредиенты в холодильнике или шкафу
Разложить бумажные стаканчики в формы для кексов
Имейте в виду, что некоторые дети могут быть счастливы смотреть, как вы готовите, и рассказывать о том, что вы делаете.Пустая кастрюля на полу с ложкой заставляет их руки заняты. Обязательно задавайте много вопросов о том, что они делают, чтобы так хорошо пахнуть!
Готовим с детьми 3-4 лет
В этом возрасте дети могут быть больше заинтересованы в разговоре, чем в еде! В любом случае, приготовление пищи поддерживает их интерес к еде. Попробуйте разрешить своим детям:
Снять скорлупу с сваренных вкрутую яиц
Налить из кувшина или мерного стакана
Сделайте простой бутерброд или пиццу из предварительно собранных ингредиентов
Описывать цвет, вкус и форму пищи
Пюре из сладкого картофеля, репы, моркови или бананов
Готовим с детьми 4-6 лет
В этом возрасте некоторые дети могут проявлять признаки разборчивости в еде.Хотя еда, которую они готовят, может не дойти до вилки, постарайтесь набраться терпения, зная, что приготовление пищи помогает им согреться идеей попробовать новые продукты. Попробуйте разрешить своим детям:
Собирайте продукты: приготовьте смесь или йогуртовый смузи с начинкой, которую вы приготовили
Смешайте ингредиенты (например, кексы, блины, соусы)
Нарежьте мягкие овощи, мягкие фрукты, сыр или тофу пластиковым ножом
Расколоть и взбить яйцо
Готовьте вместе с другом на веселом игровом свидании
Готовим с детьми 6-8 лет
В этом возрасте дети могут следовать простым инструкциям по составлению рецептов, а также могут делиться ими и по очереди.Попробуйте разрешить своим детям:
Используйте простое кухонное оборудование, такое как терка, тостер, блендер или консервный нож, после того, как вы покажете им, как это безопасно
Сделайте простые холодные блинчики с начинкой или обертки из тортильи
Перемешать ингредиенты салата вместе с заправкой для салата
Придумайте рецепт фруктового салата или смузи
Напишите список здоровых закусок, которые они любят есть
Выпишите список покупок
Сделайте простой завтрак: цельнозерновые хлопья с молоком или консервированные фрукты поверх йогурта
Готовим с 8-11 летними
Дети в этом возрасте более скоординированы и понимают, как безопасно пользоваться бытовой техникой.Попробуйте разрешить своим детям:
Используйте нож при работе с легко нарезаемыми продуктами (мясное ассорти, сыр, тофу, хлеб)
Используйте микроволновую печь с вашей помощью
Самостоятельно приготовить школьный обед
Приготовьте блюдо со свежими фруктами к ужину
Используйте печь под присмотром, чтобы приготовить основные рецепты: омлеты, блины, кесадильи, супы или жареный сыр
Решите, что необходимо для сбалансированного приема пищи, чтобы в ней были продукты из каждой группы продуктов
4 идеи рецептов «Просто делиш»
1.ABC123 блины
Фруктовый соус
Смешайте 3/4 стакана замороженных ягод (малины и / или черники) с 1/3 стакана кленового сиропа. К тому времени, как блины будут на столе, фрукты следует разморозить. Вы также можете разогреть его в микроволновке.
Блины
Попробуйте смешать половину смеси для блинов из нескольких злаков (продается в оптовых продовольственных магазинах) со своей обычной смесью. Вы также можете добавить 3-4 столовые ложки (45-60 мл) овсяных хлопьев быстрого приготовления на чашку смеси для блинов.Возможно, вам понадобится добавить еще немного молока, чтобы сохранить нужную консистенцию. Делайте блины из букв, цифр и даже фигур. Сделайте и заморозьте дополнительно, чтобы быстро позавтракать или перекусить.
Для детей младшего возраста: Поговорите о том, откуда берутся ягоды и кленовый сироп во фруктовом соусе.
Для детей постарше: Расскажите о том, как делают кленовый сироп. Вы можете найти книгу об этом в своей библиотеке. Попросите детей назвать вам группы продуктов для каждого ингредиента в рецепте.
2. Придумайте смузи
.
Дети могут проявить творческий подход, изобретая смузи! Помните, что замороженные фрукты столь же питательны, как и свежие, без мытья, очистки или резки. Консервированные фрукты, упакованные в их собственный сок или слитые с легким сиропом, также являются хорошим выбором.
Смесь:
2 стакана (500 мл) молока или обогащенного соевого молока
2 стакана (500 мл) фруктов (любого из: нарезанного банана, манго, нектарина, замороженной малины, черники или клубники, консервированного ананаса или персиков)
1 стакан (250 мл) кубиков льда
3/4 стакана (175 мл) простого обезжиренного жира (2% M.F. или меньше) йогурт
1/2 стакана (125 мл) замороженного концентрата апельсинового сока
На 4 порции. Заморозьте лишнее в формах для мороженого.
Для детей младшего возраста: Дайте им очистить бананы, вымыть фрукты, добавить ингредиенты в блендер и придумать необычное название для своего смузи.
Для детей старшего возраста: Предложите им записать свои рецепты на карточках, присвоив каждому из них звездную оценку на основе семейного вкусового теста.
3. Чипсы из тортильи с корицей и фруктовой сальсой
Нарезать лепешки из цельной пшеницы дольками. Смажьте очень небольшим количеством воды. Сверху посыпать коричневым сахаром и корицей. Положите на тарелку, подходящую для микроволновой печи, застеленную бумажным полотенцем. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1 минуты 30 секунд или до образования хрустящей корочки. Нож для пиццы отлично подходит для нарезки лепешки (в том числе и питы) на клинья.
Приготовьте фруктовую сальсу для окунания, нарезав кубиками фрукты, которые есть у вас под рукой, или используйте яблочное пюре.
Для детей младшего возраста: Они могут выбрать и помыть фрукты, а затем добавить нарезанные кубиками фрукты в небольшую миску и перемешать.
Для детей старшего возраста: Под вашим присмотром они могут нарезать лепешку на дольки, а также приготовить сальсу.
Вас также может заинтересовать
Готовим с детьми
Рецепты для детей
, удостоенные награды
10 лучших способов заставить подростков готовить
Последнее обновление — 27 ноября 2020 г.
20 простых рецептов, которые можно приготовить с детьми
Больше времени внутри означает больше возможностей приготовить забавные рецепты со своими детьми! Это 20 моих любимых.
Banana Sushi — это бесконечные возможности комбинирования, и это очень весело для детей!
Вегетарианские бутерброды простые и требуют всего 2 ингредиента. Посмотри, сможешь ли ты со своими детьми придумать какие-нибудь другие забавные комбинации!
Замороженным кусочкам йогурта можно придать любую форму! Насколько милы эти единороги?
Кусочки для загара с клубникой отлично подходят для развития мелкой моторики, скатывая их после того, как вы распределите ингредиенты.
Пирожные из желтого риса — это развлечение для моих детей: они помогают смешивать ингредиенты, прежде чем мы их приготовим!
Сделать эти арепы с тушеной курицей поблано с моими детьми — одно из моих любимых занятий. Лакать тесто так приятно и весело!
Каждый раз, когда мои дети выбирают начинку, они становятся на 100% игрой, поэтому эти рогалики для пиццы из цельной пшеницы всегда пользуются успехом!
Свернуть эти протеиновые шарики в нужную форму — это увлекательное занятие для самых маленьких! Беспроигрышно то, что они также содержат полезные ингредиенты для своего тела!
Пусть ваши малыши сами выбирают фрукты, входящие в состав этих домашних пирогов Fruit Pop!
Я имею в виду, что эти шарики из теста для печенья без выпечки не нуждаются в представлении.Это все равно, что красть сырое тесто для печенья без риска!
Кто не любит печь печенье? Попробуйте это веганское печенье-пастушка и поблагодарите меня позже.
Добавьте любимые начинки начо для себя и своих детей в эти скуперы начо!
Используйте свои самые симпатичные формочки для печенья, чтобы сделать Uncrustables забавной формы!
Придумайте свои любимые комбинации бублика с начинкой! Эти 11 способов рогаликов — хорошее место для начала.
Или приготовьте эти пикантные тосты 8 способов!
Рулетики для пиццы на гриле очень просто приготовить, но скатать их весело!
Cheesy Pizza Hot Dogs — что еще можно сказать об этом? Всего несколько ингредиентов, и ваши дети их любят!
Еда на палочке — отличный способ привлечь детей! Попробуйте эти леденцы на палочке для пиццы.
Кружка для микроволновой печи Double Chocolate Brownie очень проста и не требует духовки!
Создавать этих симпатичных клубничных пришельцев так весело. Даже самые маленькие будут любить пытаться их сделать!
Какие рецепты вы готовите с детьми, сидя дома на корточках? Отметьте меня в социальных сетях @weelicious и дайте мне знать!
Дети могут приготовить 14 легких блюд
Эти легкие блюда идеально подходят для детей!
Знаете ли вы, что дети умеют готовить?
Ага, могут.И они должны!
Позволить детям устроить беспорядок на кухне — это отличный опыт для них.
Готовить для себя — жизненный навык, которому им нужно быстро научиться.
И большинство детей начинают любить готовить или печь, когда узнают около десяти рецептов!
«Мама, тебе больше нравится готовить или убирать?» спросила моя восьмилетняя дочь.
«Не знаю», — усмехнулся я. «Думаю, мне нравится кое-что в приготовлении еды, а что-то — в уборке.
«Ну, я больше люблю готовить. Это весело!» она ответила, хихикая.
На днях я готовил восхитительный рецепт печенья с арахисовым маслом и с трудом мог взять тесто для печенья, потому что три других пар были заняты нырянием!
Даже двухлетний ребенок раскатывал тесто для печенья!
Я их не спрашивал и даже не говорил, что пекаю.
Мне даже не нужно было указывать своему трех-, четырех- или шестилетнему ребенку, что делать.
Они видели, как я печю столько печенья…
И это ЛУЧШИЙ способ, которым дети учатся готовить!
Они видят, как мама или папа готовят, и им не терпится попробовать сами придумать рецепты!
В зависимости от возраста вашего ребенка, ему может потребоваться присмотр за этими рецептами, а может и нет.
Я узнал, что 10–12-летний ребенок может приготовить множество блюд самостоятельно, но детям младше этого возраста требуется непосредственный контроль и руководство.
Даже если мои старшие дети готовят, я всегда нахожусь рядом, чтобы ответить на вопросы или проверить, как идут дела.
Позволить детям готовить — это веселое приключение для нашей семьи.
Дети чувствуют себя нужными и им нравится тот факт, что они приобрели навык, над которым многие взрослые еще работают!
Важно, чтобы ваши дети научились готовить!
Не стесняйтесь давать детям готовить!
Мы не всегда будем рядом, когда нашим детям понадобится горячая вкусная еда на столе.
Им лучше учиться и ошибаться сейчас , чем пройти ускоренный курс кулинарии, когда они женаты или учатся в колледже!
Есть способов слишком много преимуществ для обучения ваших детей готовить.
Но, всегда следить за тем, чтобы взрослый был дома, когда готовит еду.
Некоторые меры предосторожности при приготовлении пищи детьми
Прежде чем вы позволите своим детям занять кухню, вот несколько мер предосторожности!
Избегайте жарки во фритюре, если вы не находитесь под постоянным присмотром.
Научите своих детей правилам гигиены на кухне.
Научите их опасностям пожаров на кухне и их тушению.
Я учу своих детей этим советам по безопасности, прежде чем мы будем готовить или печь.
Я также подчеркиваю их каждые раз, когда мы вместе готовим или запекаем.
Готовы позволить вашему ребенку начать кулинарное приключение?
Закопайся и получай удовольствие!
Psst! Если ваш ребенок — дошкольник или малыш, просто позвольте ему помочь в гораздо меньших масштабах. Они могут намазать хлеб майонезом или скатать печенье.Это все еще важные навыки на кухне, которым нужно научиться!
ДЕТИ МОГУТ ПРИГОТОВИТЬ 14 ЛЕГКИХ ПИТАНИЙ
# 1 Макароны с сыром.
Блюдо, которое любят дети всей Америки!
Вашему ребенку будет приятно узнать, что он может приготовить этот рецепт без синей коробки.
# 2 Ракушки шпината и рикотты.
Это здорово, и их весело начинить с сыром.
Это могло бы быть более классное блюдо, которое ваш ребенок может приготовить для бабушек и дедушек.
# 3 Запеченная рыба с пятью пряностями.
Этот рецепт такой простой, но полный ароматов.
Добавьте несколько кусочков лайма для пикантного послевкусия!
# 4 Тортилья Пицца.
Моим детям нравится, как мало времени нужно, чтобы приготовить это популярное блюдо.
Менее 15 минут, и они будут жевать пиццу на тонком тесте! Ням!
# 5 Батончики мюсли с клюквенно-шоколадной стружкой.
Это идеально подходит для старшего ребенка, который любит шоколадную стружку на завтрак!
Не нужно упоминать, что батончики мюсли полезны, просто обратите внимание на шоколадную стружку и клюкву!
Этот рецепт быстро распространился в нашем доме!
# 6 Пирог с курицей — Тортилья.
Сохраните лепешки из рецепта пиццы из тортильи и позвольте своему ребенку приготовить сытный ужин.
Это один из любимых рецептов моего старшего сына!
# 7 Easy Quiche.
Еще один отличный завтрак!
Киши простые, и их сложно испортить.
Вашим детям понравится, что в этом блюде много сыра!
# 8
Бутерброды с арахисовым маслом и желе.
Классика, не нуждающаяся в указаниях.
Просто убедитесь, что вы смешали желе и арахисовое масло в миске, прежде чем намазывать на хлеб.
Поверьте мне.
Так вкус намного лучше!
# 9 Тунец.
Вероятно, это был один из первых рецептов обеда моих детей, который они попробовали.
Обычно мы просто делаем салат из тунца по-своему, бросаем на него кусок сыра и запекаем сэндвич в духовке примерно 10 минут.
Просто, быстро и вкусно — три очень важных фактора для детского питания!
# 10
Зерновые.
Это простое блюдо отлично подойдет для позднего ужина или напряженного утра. J
Просто откройте коробку и залейте!
# 11
Парфе из йогурта
Здоровый и веселый завтрак.
Просто выложите орехи, ягоды, овсяные хлопья или мюсли, и пусть ваши дети сами сделают парфе из йогурта на завтрак или закуску!
# 12
Суп и салат.
Просто выберите свои любимые консервированные супы, разогрейте и ешьте.
Добавьте салат в мешках, тертый сыр, гренки и заправку, и ваш ребенок приготовит свой первый полноценный , легкое блюдо!
№ 13
Рыбные палочки и картофелины.
Если ты собираешься приготовить один из любимых ленивых обедов нашей семьи, тогда используйте рыбные палочки миссис Пол.
Пожалуйста.
Никакая другая рыбная палка не подойдет.
Сочетайте с запеченными картофельными котлетами — и готово!
Не очень полезный, но вкусный горячий обед!
# 14
Омлеты.
Поделитесь с ребенком традиционным семейным рецептом омлета.
Вы будете удивлены, как быстро они научатся переворачивать омлет!
Каким легким блюдам вы научили своих детей?
Готовит ли ваш ребенок какие-либо блюда в течение недели?
Кулинария с детскими рецептами от учителей 2 и 3 лет
Вы здесь: Домашняя страница / Кулинария / Кулинария с детскими рецептами
9 июня 2015 г. , Шерил Купер
Готовка с детьми может показаться немного сложным, но на самом деле есть много забавных и простых рецептов ! Одно из самых ярких воспоминаний моей молодой мамы — это готовить вместе с собственными детьми.Им нравилось находиться рядом со мной за кухонным столом, измерять, помешивать и наливать. Сейчас они выращены, но мне повезло, что у меня есть возможность готовить вместе с учениками в моем дошкольном классе.
Готовы ли вы готовить вместе с детьми? Попробуйте одно из этих!
Преимущества готовки с детьми:
Развивает языковые и математические навыки.
Закладывает основу для здорового питания.
Призывает их исследовать с помощью 5 чувств.
Повышает уверенность.
Готовим с детьми Рецепты:
Овощной суп: Приготовьте этот вкусный суп с помощью простых математических расчетов.
Фруктовый салат: узнайте о цвете разных фруктов, составляя полезный фруктовый салат.
Семейный торт: вовлеките всю семью в роспись торта. (Приключение в коробке)
Мед с арахисовым маслом и рисом «Криспи»: смешайте мед и арахисовое масло для получения сладкого и соленого вкуса.(Сахарные тети)
Домашний суп с алфавитом: идеальный суп для приготовления после прочтения «Чика, Чика, Бум, Бум». (Доморощенные друзья)
Chicka Coconut Banana Booms: вот еще одна забавная закуска, которую можно приготовить после прочтения Chicka, Chicka, Boom, Boom. (Растущая книга за книгой)
Hot Dog Chip Dog Cookies: вовлеките детей в приготовление угощений для своих собак. (Солнечный день семьи)
English Muffin Pizza: Прочитав «Красную курочку», получайте удовольствие от приготовления этой пиццы. (Pre-K Pages)
Чипсы с корицей: все, что вам нужно, это мучные лепешки, соль и смесь сахара с корицей.(Отрезание мелких укусов)
Радужные кексы: узнайте цвета радуги, делая эти вкусные кексы. (Создать)
Банановый хлеб: Используйте эти спелые бананы с пользой, когда вместе с детьми готовите вкусный хлеб. (Играйте, чтобы учиться дошкольному)
В рубрике: Кулинария, дошкольные учреждения, Малыши С тегами: кулинария, дошкольные учреждения, малыши
О Шерил Купер
Шерил Купер — основательница Обучающего 2- и 3-летнего возраста, веб-сайта, полного мероприятий для детей ясельного и дошкольного возраста.Она обучает эту возрастную группу более 20 лет и любит делиться своей страстью с учителями, родителями, бабушками и дедушками и всеми, у кого в жизни есть маленькие дети.
Предыдущий пост: «Веселые игры с парашютом, которые заставляют малышей двигатьсяСледующий пост: Как научить малышей и дошкольников красить с помощью лего»
простых рецептов, которые дети могут приготовить к
годам
Привет! Это снова Тория! Мой 8-летний сын и я стремимся вдохновлять и отмечать, что ребенок является лидером на кухне.Готовка с детьми не только формирует здоровые привычки, мы также считаем, что приготовление пищи — это идеальное безопасное место для детей, чтобы научиться лидерским навыкам, таким как творческое мышление и принятие решений. Часто детей просят быть «маленькими помощниками мамы», но мы строим сообщество, в котором дети — повара, а родители — помощники.
Никогда не рано заводить детей на кухню. Вот простые рецепты, которые помогут вашим детям в любом возрасте на кухне.
Готовим вместе с дошкольником (3-5 лет)
Мы часто не решаемся позволить нашим самым маленьким на кухне, чтобы защитить их.Однако, если мы хотим, чтобы наши дети развили здоровую любовь к еде и приготовлению пищи, мы должны с самого начала укрепить их уверенность в себе. Малыши и дошкольники — идеальное время, чтобы начать готовить, особенно когда они находятся в фазе «Я хочу сделать это сам». Для начала попробуйте эти два рецепта:
Шашлык из радужных фруктов с ванильно-медовым йогуртовым соусом
Этот простой рецепт очень веселый и легкий для маленьких ручек. Идеальная возможность для обучения попрактиковаться в цветах, сортировке, подсчете и узорах.Кроме того, добавление фруктов в шашлык помогает улучшить зрительно-моторную координацию и мелкую моторику.
Гуакамоле
Гуакамоле — любимый семейный рецепт для маленьких ручек. С помощью этого рецепта ваш дошкольник сможет практиковать очистку, измельчение и перемешивание. Масса удовольствия!
Готовим с большим ребенком (6-9 лет)
В этом возрасте дети хотят брать на себя больше ответственности и развивать в себе вновь обретенное чувство независимости. Эти простые рецепты могут быть полезны вашим старшим детям, чтобы они могли самостоятельно заниматься и повышать самооценку, одновременно осваивая новые навыки.
Кесадилья с курицей и брокколи
В этом простом рецепте представлены пошаговые инструкции, в том числе, как приготовить его в тостере. ! Кроме того, этот рецепт — отличный способ добавить овощи так, как это понравится детям.
Лосось в глазури из коричневого сахара
Дети чаще пробуют еду, которую готовят сами. Этот рецепт лосося в коричневой сахарной глазури намного проще, чем кажется. Никто не догадается, что ваш маленький повар приготовил такое полезное и вкусное блюдо.
Готовим вместе с подростком (10–12 лет)
Это прекрасный возраст для развития основных кулинарных навыков и изучения новых техник. Кроме того, они могут начать планировать меню и экспериментировать с более изысканными вкусами.
Мед, чеснок, курица и овощи
Этот рецепт на одной сковороде полезен, прост и очень вкусен. При этом особой подготовки не требуется, поэтому они не будут бояться приготовить ужин целиком. Ваш подросток может взять под свой контроль кухню и приготовить ужин для всей семьи.
Кунжутная лапша
Простой рецепт азиатской лапши — отличный способ побудить подростка начать готовить с использованием культурных вкусов. Добавьте свои любимые овощи и наслаждайтесь! Если острый соус не нравится вашим детям — оставьте его! Совершенно необязательно.
Тория и ее 8-летний сын являются соучредителями The Step Stool Chef , посвященной празднованию и вдохновению детской независимости на кухне.Любите готовить вместе с детьми? Попробуйте их новую поваренную книгу, Поваренную книгу для детей от шеф-повара Step Stool, в которой рассказывается о любимых рецептах, которые дети могут приготовить самостоятельно. Включает пошаговые фотографии каждого рецепта в конце поваренной книги, чтобы показать, как дети могут делать это сами.
.