Рецепт французского салата: Салат «Французский» с яблоком и морковью

Содержание

Французский салат с яблоком и морковью (10 фото)

Готовим французский салат с яблоком и морковью.

Немного истории

Однажды ко мне неожиданно нагрянули гости, хотелось их накормить чем-то вкусным и сделать это быстро. Открыла холодильник и решила сделать салат из того, то там нашлось. Из самых простых ингредиентов получилось необычное на вкус блюдо. Гости ушли сытыми и довольными, а я пополнила свою копилку рецептов. Советую и вам попробовать!

Не так давно, просматривая просторы интернета, наткнулась на такой же салат, но под название французский с яблоком и морковью. Ну что же пусть будет французский 🙂 Кстати, вот еще один вариант этого салата из яблок, моркови и сыра, но заправка в нем со сметаной. Можно еще немного чеснока добавить для пикантного вкуса.

Ингредиенты для французского салата с яблоком и морковью

  • Яблоки — 2 шт.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 150 г

Рецепт французского салата с яблоком и морковью

  1. Мелко нарезать лук и ошпарить кипятком.

    Для тех, кто лук не любит или не ест, его можно не добавлять в салат, все равно будет вкусно.

  2. Берем глубокую чашку, учитывая, что салат будет слоями, и укладываем половину лука на дно.

  3. Сверху поливаем майонезом. Лучше всего делать майонезную сетку, чтобы слой был тонкий и аккуратный.

    Если вы используете майонез в мягком пакете, то для удобства можно сделать в нем дырочку и через нее выдавливать соус в салат. В дальнейшем крышку можно оставить и пользоваться ею в процессе приготовления других салатов.

  4. Моем 1 морковку, чистим и натираем ее на мелкой терке, выкладываем на лук, сверху снова смазываем майонезом.

  5. Моем 1 яблоко, убираем  кожуру, сердцевину и натираем на крупной терке. Выкладываем его в чашку сверху на морковь и также промазываем майонезом.

    Яблоки в данном случае лучше брать с кислинкой.

  6. Очищаем 2 вареных яйца от кожуры, трем на крупной терке и укладываем следующим слоем, сверху майонез.

  7. Половину сыра трем на мелкой терке и делаем завершающий слой.

    Сыр лучше использовать твердых сортов. Теперь все слои повторяем еще раз.

  8. Французский салат с яблоком и морковью готов! Думаю, вы оцените легкость его приготовления и весьма необычный вкус!

Приятного аппетита!

Французский салат — Zira.uz

Ингредиенты

  • 200 граммов мяса

  • 150 граммов свеклы

  • 150 граммов морковчи

  • 150 граммов капусты

  • 150 граммов картофеля пай

  • 3 соленых огурца

  • 200 граммов майонеза

  • по вкусу соли

  • по вкусу черного душистого перца

Руководство

Оригинальный французский салат со свеклой — кладезь самых нужных организму витаминов. Потребуется минимум времени на готовку, а в результате получается отличное блюдо.

В состав салата входят самые простые ингредиенты, которые всегда найдутся на любой кухне. Тем не менее, все продукты в салате подобраны так, что он вполне может заменить главное блюдо, когда хочется чего-то вкусного.

165 068

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Мясо нарезать тонкой соломкой и обжарить до готовности.

Готовое мясо выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой.

Если не любите соленые огурцы, то их можно заменить их свежими.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Капусту тонко нашинковать, немного помять руками.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Свеклу натереть на салатной терке.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Все ингредиенты переложить в глубокую салатницу, заправить майонезом и перемешать.

Можно подать салат к столу на большой тарелке, разложив все ингредиенты горками, а посредине разместить майонез. Смешать непосредственно перед употреблением.

При необходимости посолить и поперчить.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Если смешиваете все ингредиенты сразу, то перед подачей украсить салат картофелем пай.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

салаты, 229 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Тунец 200 г

Консервированный тунец 50 г

Перепелиное яйцо 4 штуки

Маринованные мини-артишоки 160 г

Огурцы 100 г

Помидоры 100 г

Вяленые помидоры 20 г

Сладкий перец 2 штуки

Маслины 20 г

Редис 20 г

Смесь салатных листьев 40 г

Салат мини романо 30 г

Листья сельдерея 30 штук

Кресс-салат 6 г

Мед 40 г

Яичный желток 3 штуки

Дижонская горчица 40 г

Хересный уксус 2 чайные ложки

Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек

Бальзамический уксус 100 мл

Дезодорированное рафинированное растительное масло 150 мл

Соевый соус 20 мл

Базилик 5 г

Тимьян 2 стебля

Чеснок 2 зубчика

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Салат Французский — лучшие варианты: рецепт с фото и видео

Салат французский, как и всё то, что, так или иначе, связано с Францией, отличается особой изысканностью. Такое блюдо несёт в себе нежность и лёгкость в сочетании с гармонией вкуса: ингредиенты для салата были подобраны с особенной тщательностью, способствуя раскрытию не только вкусовых качеств, но и просто изящной подаче самого блюда.

Всем известно, что любой классический обед обязательно должен начинаться с салатов или закусок, создающих настроение для всей последующей трапезы. И в этом отношении «Французский салат», варианты рецептов которого предложены ниже, обязательно понравится всем. Останется лишь добавить дополнительный штрих в виде бокала лёгкого белого вина.

Салат Французский не потребует особых денежных вложений, ведь, как говорят многие профессиональные кулинары:

Самое дорогое и самое вкусное – это далеко не всегда одно и то же. Кулинарный шедевр невозможно создать только при помощи дорогих ингредиентов, так как самую важную роль здесь, безусловно, играют руки повара.

Салат Французский, как и многие другие шедевры кулинарного искусства, не требует особенно дорогих и дефицитных продуктов – здесь всё просто и доступно.

Невероятно сочный и нежный «Французский салат» актуален для любой поры года и способен привнести свежий вкус и разнообразие, будучи не только частью праздничного меню, но и являясь прекрасным повседневным украшением домашнего стола. Главные компоненты здесь: сыр, яйца, яблоки и свежая морковь (кто-то по желанию может добавить мясо, а кто-то – ананасы и орехи).

По-своему интересен каждый вариант салата, однако самый простой в приготовлении – салат в виде овощей и свежей зелени – может стать наиболее подходящим для придания вашей трапезе французского колорита. При этом все компоненты этого лёгкого витаминного блюда, благодаря своей доступности, почти всегда под рукой.

Французский салат с утиным конфи

Свежий салат с прекрасной комбинацией вкусов.

Ингредиенты:

  • Утиная ножка конфи – 1 шт.
  • Чеснок – 5 зубков
  • Салат Фризе – 70 гр.
  • Салат Руккола – 70 гр.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Шампиньоны – 2 шт.
  • Перепелиные яйца – 8 шт.
  • Оливковое масло и бальзамический уксус по вкусу
  • Приправа по вкусу

Приготовление:

Смешиваем листья салата. Нарезаем шампиньоны, огурцы и помидоры. Отваренные перепелиные яйца разрезаем на половины. Нарезаем утиное конфи. Перемешиваем ингредиенты и приправляем. Добавляем бальзамический уксус, оливковое масло и выкладываем на тарелку.

Французский салат с яблоками

Изюминкой этого варианта являются сладкие яблоки.

Ингредиенты:

  • Сладкие яблоки – 1 шт.
  • Сыр – 50 г
  • Майонез – 4 ст. ложки
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.

Приготовление:

Натираем на тёрке сыр и соломкой нарезаем яблоко. Режем полукольцами лук (чтобы выпарить горечь, обдаём его кипятком). Мелко нарезаем отваренные вкрутую яйца и слоями укладываем ингредиенты в салатницу. Первым слоем идёт яблоко, далее сыр, лук, яйца. Все слои смазываем майонезом. Если хотите, слои можете повторить. Перед подачей на стол украшаем блюдо ломтиками сладкого яблока.

Французский салат «Бонжур»

Овощной салат на разгрузочный день, после праздников. Приготовление займёт около пяти минут.

Ингредиенты:

  • Масло оливковое – 20 гр.
  • Сыр – 50 гр.
  • Мёд – 1,5 чайной ложки
  • Свекла – 1 шт.
  • Руккола – 50 гр.
  • Горчица – 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Для начала приготовим соус. В оливковое масло добавляем горчицу, мёд (цветочный), щепотку соли и тщательно перемешиваем – соус готов. На салатницу не разрезая выкладываем рукколу. После этого нарезаем свеклу в виде соломки и равномерно выкладываем на салат. Сыр нарезаем такими же кусочками. Далее поливаем салат заправкой и затем сверху выкладываем сыр.

Французский салат Цезарь

Для приготовления этого блюда потребуются дополнительные компоненты, такие как анчоусная паста, дижонская горчица и салат Ромэн.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Тёртый сыр (пармезан) – 2 ст. л.
  • Сдобный хлеб – 2 пластины небольшими нарезанными кубиками
  • Свежий лимонный сок – 3 ст. л.
  • Чёрный перец и соль по вкусу
  • Дижонская горчица – 1 чайная ложка
  • Анчоусная паста – 1 ст. л.
  • Салат Ромэн – 1 головка

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180 градусов. Берём маленький лист для запекания сдобы и брызгаем на него в небольшом количестве оливковым маслом. Далее в полиэтиленовом пакете соединяем чеснок, хлебные кубики, перец и соль. Пакет запечатываем и несколько раз активно встряхиваем – чеснок, перец и соль должны равномерно распределиться по хлебу. Теперь кубики хлеба одним слоем укладываем на лист для запекания и на 12 минут ставим в духовку (кубики периодически переворачиваем до достижения золотистого оттенка). Готовые сухарики достаём из духовки и даём им остыть. Салат Ромэн разрываем на кусочки и пока оставляем в холодильнике. Чеснок и анчоусную пасту растираем в деревянной миске, добавив соль, перец и тщательно взбиваем смесь вилкой. При взбивании добавляем горчицу, оливковое масло и лимонный сок. В готовую однородную массу кладём сыр, гренки и свежий салат. Украшаем салат несколькими сухариками, предварительно аккуратно перемешав.

Французский салат с козьим сыром

Оригинальный и довольно лёгкий рецепт.

Ингредиенты:

  • Козий сыр – небольшая головка
  • Мёд – 2 ст. л.
  • Горчица – 1 чайная ложка
  • Оливковое масло – 1 столовая ложка
  • Бальзамический уксус – 1 чайная ложка
  • Салат Руккола – 100 гр.
  • Кардамон по вкусу
  • Белый хлеб – два ломтика
  • Грецкие орехи – 2-3 шт.
  • Помидоры Черри – 5 шт.
  • Льняные семечки – 1 щепотка

Приготовление:

Козий сыр разрезаем на две половинки, сверху каждую смазываем мёдом и ставим в разогретую духовку на 5-10 минут (твёрдые сорта сыра требуют больше времени). Готовим соус для салата. Берём чайную ложку горчицы, добавляем оливковое масло и бальзамический уксус и взбиваем. Получившийся соус посыпаем кардамоном. Достаём сыр из духовки и кладём его на ломтики хлеба (сверху раскладываем грецкие орехи) и снова ставим в духовку. Разрезаем томаты Черри. На тарелку выкладываем Рукколу и сверху – нарезанные помидоры. Посыпаем всё это льняными семечками и поливаем соусом. Из духовки достаём хлеб и сыр (примерно спустя пять минут) и укладываем на салат.

Французский салат-аперитив

Этот красочный и в то же время лёгкий салат отлично подойдёт для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Лимон – 1 шт.
  • Сухой базилик – 1 ст. л.
  • Томаты черри – 200 г
  • Салат-микс – 1 упаковка
  • Груша – 1 штука
  • Кедровые орехи – 1 горсть
  • Чёрный или зелёный виноград – 1 ветка
  • Лимонный сок – 1 ст. л. для заправки
  • Оливковое масло – 2,5 части заправки
  • Бальзамический уксус – 0,5 части заправки
  • Молотый чёрный перец для заправки
  • Соль для заправки

Приготовление:

Помидоры черри разрезаем вдоль, кладём на противень (покрытый бумагой для запекания), присыпаем базиликом и помещаем в духовку, где запекаем до «лёгкого сморщивания». На сковороде обжариваем кедровые орехи (без масла). Нарезаем тонкими дольками грушу и сбрызгиваем её лимонным соком. Разрезаем виноград на половинки. В салатницу выкладываем листья салата, кусочки груши, помидоры, виноград. Сверху блюдо посыпаем кедровыми орехами и поливаем заправкой.

Французский салат «Нежность»

Это блюдо в полной мере отражает своё название.

Ингредиенты:

  • Морковь – 200 гр.
  • Кисло-сладкие яблоки – 2 шт.
  • Майонез – 5 ст. л.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр – 200 гр.
  • Растительное масло – 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Яйца отвариваем вкрутую. На мелкой тёрке натираем морковь и сыр. Для приготовления используем глубокую форму, которую выстилаем пищевой плёнкой и слегка смазываем растительным маслом. В дополнительную посуду кладём тёртую морковь, добавляем майонез и перемешиваем. После этого половину моркови выкладываем в форму и добавляем половину натёртого сыра. В качестве следующего слоя кладём майонез. Разделяем яйца на белки и желтки. На тёрке натираем белки. Желтки же разминаем вилкой. Разрезаем яблоки и натираем на тёрке до кожуры (кожура на используется). Выкладываем яблоки следующим слоем на салат. Затем слой яичных белков и майонез. Слой моркови и слой яичных белков повторяем ещё раз. Готовый салат аккуратно переворачиваем на подходящую по размеру тарелку и сверху выкладываем слой сыра. Бока салата смазываем майонезом и покрываем желтками. По желанию получившееся блюдо можно украсить зеленью.

Салат Французский с курицей

Такое блюдо, в первую очередь, подойдёт тем, кто следит фигурой.

Ингредиенты:

  • Отварное куриное филе – 200 г
  • Сельдерей – 1 пучок
  • Карри – 1 щепотка
  • Кресс-салат – 6 листьев
  • Грецкие орехи – 60 г.
  • Майонез – 100 мл.
  • Растительное масло и соль по вкусу

Приготовление:

Нарезанное куриное филе обжариваем на растительном масле и на тарелке смешиваем со специей карри. Мелко режем грецкие орехи, сельдерей и листья салата. Все ингредиенты выкладываем в салатницу и заправляем майонезом.

Французский салат-винегрет с горчичной заправкой

Довольно острое блюдо, приготовить которое можно за максимально короткое время.

Ингредиенты:

  • Кедровые орехи – 1 горсть
  • Смесь салатных листьев – 300 г.
  • Помидоры Черри – 400 г.
  • Для заправки:
  • Оливковое масло – 100 мл.
  • Красный или белый винный уксус – 2 ст. л.
  • Горчица – 2 чайные ложки
  • Молотый чёрный перец и морская соль по вкусу

Приготовление:

С помощью блендера смешиваем ингредиенты для заправки до состояния жидкой сметаны (можно хранить в холодильнике до трёх недель). На сковородку без масла насыпаем орехи, обжариваем на среднем огне примерно 2 минуты (потряхиваем, чтобы избежать пригорания) и высыпаем в миску. Разрезаем пополам помидоры. В салатнице смешиваем Черри и листья салата, и всё это поливаем заправкой. Посыпаем обжаренными орехами и подаём на стол.

Салат «Французская любовница»

Такое блюдо обостряет все чувства.

А чтобы вкус салата в полной мере соответствовал его названию можно взять сыр французского производства.

Ингредиенты:

  • Твёрдый сыр – 80 г.
  • Светлый изюм – 1 ст.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Филе курицы – 350 г.
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Грецкие орехи – 1 ст.
  • Сахар и соль по одной чайной ложке
  • Майонез – 50 г.
  • Уксус яблочный – 30 мл.
  • Лавровый лист и чёрный перец (горошек) по вкусу

Приготовление:

В солёной воде отвариваем филе с добавлением приправ и нарезаем кубиками. Тонкими полукольцами нарезаем лук и маринуем, для чего в кипятке разводим соль, сахар и уксус.

В кипятке запариваем изюм (на 10 минут) и просушиваем с помощью салфетки. На тёрке натираем сыр и морковь. Измельчаем орехи. Очищенный апельсин режем кубиками. Каждый слой салата промазываем майонезом. Филе идёт первым слоем, и далее лук, изюм, морковка, твёрдый сыр и орехи. В качестве последнего слоя берём апельсин (майонезом не пропитывается). Салат должен настояться в холодильнике около часа.

Салат Французский с фасолью

Для приготовления салата понадобится мясо птицы.

Ингредиенты:

  • Банка красной фасоли в собственном соку
  • Куриная грудка
  • Майонез и сметана – по одной упаковке
  • Солёные огурцы – 4 шт.
  • Один зубчик чеснока
  • Горсть грецких орехов
  • Сухарики со вкусом бекона – 1 упаковка
  • Зелень петрушки – 50 гр.
  • Перец и соль по вкусу

Приготовление:

В глубокой тарелке смешиваем фасоль и мясо, нарезанное кубиками. Добавляем нарезанные солёные огурцы и мелко нарубленные чеснок и грецкие орехи. Добавляем зелень петрушки и посыпаем солью и перцем. Далее готовим заправку — смешав майонез и сметану — и выливаем её на салат. Перемешиваем и, перед подачей на стол, посыпаем сухариками.

Французский салат с морковью

Такой лёгкий салат вместо майонеза можно заправить натуральным белым йогуртом, посыпанным солью.

Ингредиенты:

  • Сыр – 100 гр.
  • Зелёные яблоки – 2 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Майонез по вкусу

Приготовление:

Лук крошим на полуколечки и настаиваем с кипятком (чтобы уменьшить горечь). Затем даём луковым полуколечкам охладиться. Фруктовую мякоть яблока натираем на крупной тёрке. Отваренные яйца измельчаем. На тонкой тёрке натираем сыр и морковь. Каждый слой промазываем майонезным соусом. Вначале идёт лук, затем яйца, морковь, сыр, яблоки, и далее повторяем яйца, морковь и сыр.

Французский салат с виноградом и ананасом

Этот салат представляет собой необыкновенное сочетание сладости и остроты.

Ингредиенты:

  • Майонез – 3 чайных ложки
  • Свежий или консервированный ананас
  • Твёрдый сыр – 150 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Виноград – 1 гроздь

Приготовление:

Разрезаем ягоды винограда на две половинки; кубиками нарезаем ананас и твёрдый сыр. Мелко измельчаем чеснок.

Чтобы смягчить резкий запах чеснока, его можно на некоторое время опустить в лимонный сок.

Всё это перемешиваем и добавляем майонез. Приятного аппетита!

Французский салат «Ницца»

Этот популярный французский салат, подают в ресторанах по всему миру.

Ингредиенты:

  • Маслины без косточек – одна банка
  • Стручковая фасоль – 170 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Огурцы – 300 гр.
  • Зелёный болгарский перец – 150 гр.
  • Чеснок – 2 зубца
  • Помидоры – 300 гр.
  • Тунец консервированный – 250 гр.
  • Оливковое масло – 60 гр.
  • Базилик – 20 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Петрушка – 40 гр.
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Смесь молотых перцев – 1 чайная ложка

Приготовление:

Выкладываем в сито тунца и режем оливки, перец без семечек, томаты, огурцы без шкурки, лук. Подсохшую рыбу размельчаем вилкой. Фасоль заливаем подсоленной водой, ставим на огонь и варим 7 минут. Отваренные яйца нарезаем крупными ломтиками. Измельчаем чеснок и петрушку. Готовим соус, добавив к базилику смесь перцев, оливковое масло и соль (перемешиваем). На плоское блюдо кладём огуречные ломтики, затем луковые полукольца, чеснок, высыпаем перец, кладём маслины, помидоры, зелёную фасоль, петрушку и сверху выкладываем ломтики яиц. Подаём к столу полив заправкой.

Салат «Французский поцелуй»

В рецепт этого салата входят те же ингредиенты, что и в популярный рецепт мяса по-французски.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 3 шт.
  • Уксус столовый – 1 чайная ложка
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр – 200 гр.
  • Карбонад свиной – 300 г.
  • Майонез – 100 г.
  • Сахар – 1 чайная ложка
  • Соль и специи по вкусу

Приготовление:

Нарезаем кубиками помидоры и сыр. Мясо подсушиваем салфеткой, нарезаем пластами (толщиной, примерно, 0,7 см) и хорошо отбиваем. После чего отбитые пласты мяса нарезаем брусочками и обжариваем на растительном масле.

Чтобы мясо стало более сочным, в него можно добавить одну столовую ложку коньяка.

Когда мясо будет почти готово, добавляем соль и специи. Лук нарезаем тонкими полукольцами и прибавляем сахар, соль и уксус. Смешиваем помидоры, сыр, мясо и маринованный лук. Солим по вкусу. При подаче посыпаем тёртым сыром.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Французские салаты — рецепты с фото на Повар.ру (37 рецептов французского салата)

Французский салат «Нежность» 4.4

Рецепт супервкусного салата, нежного и очень сладкого. Яблоки, морковь и сыр делают его действительно нежным и очень вкусным, обязательно попробуйте! Подавать его можно как в будни, так и в праздники. …далее

Добавил: Леночка 18.02.2017

Салат с грибами, сельдереем и сыром 4.1

Рецепт приготовления салата с белыми грибами, лисичками, сельдереем и сыром Пармезан, приправленного лимонным соком. …далее

Добавил: Саша Кружко 31.10.2010

Салат с луком и голубым сыром 2.3

Этот салат интересен тем, что готовится из запеченного лука-шалот. Кроме него, здесь всего 2 основных ингредиента: сыр с голубой плесенью и орехи. Плюс интересная легкая заправка. Вроде бы всё просто, но салат получается очень вкусный! …далее

Добавил: Саша Кружко 04.07.2018

Салат «Монмартр» 5.0

Невероятно легкий, свежий весенний салат с тонкими нотками чеснока и пикантной ветчины, прямо как во французских кафе. Прочитайте и намотайте на ус, как приготовить салат «Монмартр» у себя дома. …далее

Добавил: Ира Cамохина 18.11.2017

Салат «Ницца» 4.3

Очень вкусный французский салат «Ницца» (Salade Niçoise) с восхитительным ароматом, нежный и красивый. Как говорят французы, салат «Ницца» — это салат для здоровья и для удовольствия 🙂 …далее

Добавил: Евгений Лем 24.03.2014

Сырный салат «Женский» 4.3

Рецепт приготовления легкого сырного салата с ананасом под майонезом. Этот женский салат очень популярен во Франции. Блюдо можно приготовить к празднованию 8 марта. …далее

Добавил: Cuoco 02.03.2011

Салат из огурца и лосося 3.9

Ломтики огурца, кусочки копченого лосося, нарезанный кубиками авокадо и немного тунца, заправленный зеленью и майонезом. …далее

Добавил: Елена Соколова 03.05.2011

Эльзасский салат 4.9

Этот салат основан на традиционном эльзасском рецепте: капуста соломкой, теплый картофель, бекон, зелень петрушки и французский соус. …далее

Добавил: Елена Соколова 04.05.2011

Теплый салат из чечевицы 5.0

Вареная чечевица, смешанная с жареным беконом, луком, зеленым луком и заправленная французским соусом. …далее

Добавил: Елена Соколова 24.07.2012

Салат «Французский» 5.0

Уже не раз я говорила о том, что очень люблю готовить салаты. По поводу и без они частенько появляются в моём домашнем меню. И я обращаюсь к разным кухням мира, чтобы найти интересные рецепты. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2017

Салат «Нисуаз» с тунцом 4.9

Тунец не теряет своих полезных свойств при консервировании. Он ничем не уступает мясу по вкусу. Содержит много полезных веществ. Салаты с использованием тунца получаются вкусными, сытными и полезным. …далее

Добавил: Jess 04.06.2012

Салат с чечевицей 4.0

В последние полгода я полюбила чечевицу. Даже не знаю почему её раньше почти не готовила. Начала просто варить её к горячему блюду, добавляя специи и масло. Но в этот раз решила попробовать новое. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 24.03.2017

Бобовый салат с сыром пармезан 4.5

Салат, который сочетает в себе хрустящий миндаль, нежные бобы, со вкусом бальзамического уксуса, сыром пармезан и зеленью. …далее

Добавил: Елена Соколова 10.05.2011

Салат «Рыбацкий» 4.5

Рецепт приготовления французского блюда – салата из судака с яблоками. Сочетание рыбы и яблока в рыбацком салате идеальное! …далее

Добавил: Cuoco 09.03.2011

Салат «Нисуаз» или Ниццкий салат 3.4

Рецепт приготовления французского салата Никуаз с молодым картофелем, зеленой фасолью, яйцами, листьями салата, помидорами черри, заправленного оливковым маслом. …далее

Добавил: Povarfan 21.06.2011

Весенний салат с французской заправкой 4.6

Весенний салат с французской заправкой — это салат из разряда «проще не бывает», однако насколько он вкусен и эстетически совершенен — словами не передать. Это то, что я называю хорошим салатом. …далее

Добавил: Aelita 19.12.2012

Салат из авокадо и красного лука 4.3

Этот французский салат очень вкусный и очень полезный! Прекрасно подойдет в качестве гарнира к рыбе или мясу, а также станет вкусным самостоятельным блюдом. …далее

Добавил: Deemmaq 25.07.2018

Салат «Нисуаз» 4.3

Нисуаз, это как оливье – у каждой хозяйки свой рецепт, каждый раз получается по-новому. Однако от этого салат становится еще вкуснее, сытнее и лучше. Попробуйте и мой вариант. …далее

Добавил: Alteredego 18.10.2011

Французский салат с мясом

Кто сказал, что салаты – это обязательно скучно и диетично? Для всех любителей домашней сытной и вкусной еды я посвящаю этот простой рецепт французского салата с мясом! Вкусно, просто и быстро! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.10.2016

Овощи по-французски 4.3

Овощи по-французски — вегетарианское блюдо, которое готовится очень быстро. Как говорится, максимум пользы и вкуса! Главная изюминка этого блюда — вкусный сливочный соус. …далее

Добавил: Наталья 24.08.2012

Салат «Мимоза» с сельдью 4.6

Рецепт приготовления салата «Мимоза» с сельдью. Это блюдо известно всем, и многие его очень любят. …далее

Добавил: Kristinka 04.11.2014

Французский салат 2.3

Рецепт приготовления французского ресторанного салата в домашних условиях. …далее

Добавил: Cooking 12.08.2010

Французский салат из моркови 5.0

Для перекуса или в качестве гарнира хочу предложить вам отличную идею, как приготовить французский салат из моркови. Быстрый, полезный, яркий и аппетитный, он однозначно придется вам по душе! …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.05.2018

Французский морковный салат 5.0

Совсем простой салат готовится на раз-два. А каким же он получается ароматным, сочным и безумно вкусным! Все дело в необычной заправке, которая придает французскому морковному салату пикантность. …далее

Добавил: Владимир Братиков 31.03.2018

Французский салат со свеклой 5.0

Готовим французский салат со свеклой — это оригинальный салат, который подойдет к праздничному столу. Соус для салата можно сделать оригинальный, к примеру, с чесноком или специями. …далее

Добавил: Kamenevaa 24.11.2019

Салат «Француженка» с репчатым луком 5.0

Этот салат, как истинная француженка, такой же робкий, застенчивый, скрывающий в себе настоящую изюминку. Очень простой в приготовлении, но очень непростой на вкус, он обязательно удивит ваших гостей! …далее

Добавил: Владимир Братиков 02.02.2018

Французский салат с яблоком и маринованным луком 5.0

В этом салате очень необычное сочетание маринованного лука и яблока. Но именно это придает салату пикантность. Несмотря на необычное сочетание, салат получается очень нежным. …далее

Добавил: Юлия 23.06.2018

Французский сельский салат 5.0

Салат очень необычный: сочетает в себе и фрукты, и овощи, и остренькую заправку. Тем не менее он достаточно легкий и очень вкусный. Всем советую приготовить этот салатик. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.02.2018

Cалат французский или французская любовница, рецепт фото | ХозОбоз

История приготовления салатов

Салаты, как известно, имеют давнюю историю. По-итальянски это блюдо называется «salato» или «salata» и означает «солёное». Обычно это холодное блюдо (есть, правда, и тёплые), которое готовится из смеси всевозможных овощей или фруктов, зелени, корнеплодов, грибов, бобов с различными приправами. В зависимости от рецепта, салат приправляют растительным маслом, уксусом, сметаной, майонезом, соком лимона, разными специями. Салаты готовят, как правило, непосредственно перед трапезой.

Обычай кушать салат встречается уже у древних римлян, которые готовили салаты из лука, эндивия, оливкового масла, бульона, уксуса и мёда. В Средневековье салат изготовляли из лука, перечной мяты, чеснока и петрушки. Салат готовят также из измельчённых продуктов разного рода — скажем, сырный салат, который состоит из тёртого сыра, круто сваренного яйца и сметаны или майонеза, который вообще может не содержать никаких овощей. Или, к примеру, салат селёдочный — смесь нарезанных овощей с селёдкой (вспомните «сельдь под шубой»). Кроме того, салаты готовятся из мяса, колбасы, морепродуктов с солью, маслом, уксусом, майонезом и пр. Одним из самых известных мясных салатов является «Оливье».

В состав салатов часто входит зелень: петрушка, укроп, сельдерей, зелёный лук. Салаты можно делать круглый год, используя сезонные овощи и прочие продукты. Вообще, исторически так сложилось, что в салатах можно использовать практически все пищевые продукты, смешанные в любых пропорциях и сочетаниях. Единственным серьёзным требованием является совместимость всех ингредиентов по вкусу. Не менее важным является и выбор подходящей заправки. Чтобы вкус салата не испортить, кулинары сначала советуют попробовать новую заправку на небольшой горстке салата, и лишь потом, если всё хорошо, можно заправить весь салат.

Почти все салаты солят непосредственно перед подачей на стол, в первую очередь это касается зелёных салатов. Ну и добавим, что, как ни странно, но салат «Французский» на самом деле не имеет ничего общего с Францией, поскольку был придуман в СССР.

Польза салата «Французский»

«Французский» салат, рецепт которого у нас сегодня на повестке дня, — блюдо, несомненно, полезное. Во-первых, для его приготовления используются сырые морковь и лук, которые полны витаминов и полезных веществ. При этом, поскольку в рецепте используется майонез, то бета-каротин, которым богата морковка, будет без проблем усваиваться (он, как известно, не усваивается без жиров). Яйца и сыр – это источник белка, жизненно необходимого нашему организму, а сыр ещё и источником жиров является. Другими словами – салат «Французский» очень полезен, поэтому не будем откладывать и тотчас примемся приготовлением этого замечательного блюда.

Ингредиенты для салата

  • Лук зелёный – 2 пера;
  • Яблоко зелёное – 1 штука;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • Морковь – 1 штука;
  • Сыр твёрдый – 50 г;
  • Майонез – 100 г;
  • Соль – по вкусу;
  • Чёрный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить французский салат

  1. Перья зелёного лука мелко нарезаем, предварительно, разумеется, не забыв его помыть. Можно использовать не только зелёный лук, но и обычный репчатый. Однако в этом случае необходимо уже нарезанный лук вымочить в кипятке, чтобы ушла горечь.

    Для салата нам понадобится мелко нарезанный зеленый или репчатый лук. Если используем лук репчатый, предварительно вымачиваем его в кипятке

  2. Кольцо для салата ставим на тарелку, в которой будем подавать салат. Первым слоем выкладываем нарезанный лук. Добавляем немного майонеза. Кстати, если у вас вдруг нет специального кольца для салата, то всегда можно использовать широкую консервную банку. Для того, чтобы она превратилась в кольцо для приготовления салата, необходимо лишь вырезать у банки дно.

    Кольцо для салата помещаем на тарелку и выкладываем в него слой лука

  3. Яблоко моем, очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Мелкую тёрку использовать не рекомендуется, поскольку в таком случае яблоко будет давать слишком много сока.

    Яблоко чистим и натираем покрупнее

  4. Выкладываем натёртое яблоко поверх слоя зелёного лука. Солим и перчим по вкусу.

    Поверх лука помещаем слой натертого яблока

  5. Смазываем слой яблока майонезом.

    Перемазываем салат майонезом

  6. Куриные яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке.

    Яйца отвариваем, чистим и тоже натираем на терке

  7. Яичный слой посыпаем солью и перцем по вкусу.

    Слой яиц солим и заправляем специями

  8. Как и предыдущие, этот слой тоже смазываем майонезом.

    Снова перемазываем салат майонезом

  9. Морковь моем и очищаем, натираем на мелкой тёрке. В некоторых вариантах этого рецепта используется вареная морковь, однако в большинстве случаев среди ингредиентов всё же используется морковь сырая. ХозОбоз считает, что неспроста, потому что со свежей морковкой этот салат получается более сочным и нежным.

    Морковку следует почистить и натереть на мелкой терке

  10. Укладываем слой моркови в кольцо, немного соли и перчим.

    Формируем из свежей морковки следующий слой салата, который тоже можно немного приправить

  11. Немного утрамбовываем морковь и смазываем майонезом.

    Утрамбуем салат и снова смажем майонезом

  12. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.

    Натираем помельче сыр

  13. Выкладываем в кольцо последний слой – сырный.

    Выкладываем в кольцо последний слой салата — сырный

  14. Снимаем кольцо, украшаем салат зелёным луком. Можно подавать!

    Теперь аккуратно снимаем кольцо и посыпаем салат нарезанным зеленым луком

Сегодня ХозОбоз предложил вам приготовить салат «Французский», рецепт с фото вы уже успели изучить. Как видите, ничего сложного, так что мы уверены, что данный рецепт займёт почётное место в вашей кулинарной книге.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Салат французский рецепт с колбасой

Детальное описание: салат французский рецепт с колбасой от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Французский салат с копчёными колбасками как приготовить? Рецепт?

А я готовлю данный салат таим образом:копченые колбаски я шинкую тонкими и длинными полосками выкладываю в салатник,дно которое устилаю салатными листьями.

Затем я беру отварное яйцо,отделю белок от желтка и режу его лапшой,а затем укладываю на колбаски.Затем салат я режу полосками, а зелень мелко ножом и выкладываю сверху на белок.

Затем беру помидоры,разрезаю пополам,удаляю семенную мякоть и режу лапшой,все кладу в салатник. Затем приправляю все майонезом и сверху посыпаю желтком,который натерт на мелкой терке.

копченые колбаски – 150 граммов

яйцо куриное отварное – 2

помидоры свежие – 3

листья салата – 1 кочан

укропа и петрушка – по 1 пучку

майонез – по вкусу

Рецептов французского салата существует множество. Я готовлю французский салат по такому рецепту. Для него нужны такие продукты. 200 гр. консервированной красной фасоли, 4 шт. копчёных колбасок, 100гр. длиннозёрного риса, 2-3 стебля сельдерея, 1 болгарский перец, 100 мл оливкового масла, половинка лимона, соль и молотый чёрный перец по вкусу.

Сначала отвариваем рис до готовности. Затем моем и нарезаем на квадратики стебли сельдерея. Из банки с фасолью сливаем всю жидкость. Нарезаем на кружочки колбаски. Все продукты перемешиваем в салатнике, солим и перчим по вкусу. Выжимаем сок из лимона и смешиваем с оливковым маслом, заправляем этой смесью салат. Перед подачей на стол салат украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Французский салат с копчёными колбасками как приготовить? Рецепт?

А я готовлю данный салат таим образом: копченые колбаски я шинкую тонкими и длинными полосками выкладываю в салатник,дно которое устилаю салатными листьями. Затем я беру отварное яйцо,отделю белок

Источник: www.bolshoyvopros.ru

Салат «Французский» с мясом

Процесс приготовления

Предлагаю вашему вниманию оригинальный салат «Французский» с мясом — он вкусный и полезный за счет большого количества свежих овощей. В качестве мясной составляющей можно взять любое мясо — курицу, говядину, свинину, индейку. Я остановила свой выбор на говядине. Если вы решили также ее использовать, учитывайте, что в салате она должна быть мягкой. То есть над ее приготовлением, возможно, придется попотеть.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Упрощенное название этого салата, не такое изысканное — «Огород», а вот составляющие могут присутствовать другие: кукуруза, горошек, маринованные грибы, стручковая фасоль, маринованные огурцы и кабачки, зелень, оливки.

Подготовьте все ингредиенты по списку, чтобы все было под рукой.

Говядину помойте и обсушите, нарежьте соломкой или квадратиками — как удобнее. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте мясо сначала на сильном огне, а затем огонь убавьте до минимума, долейте 50-100 мл воды и немного потушите, не забудьте подсолить. В принципе, вместо жарки говядину можно отварить в подсоленной воде со специями.

Свеклу и морковь почистите, помойте вместе со свежим огурцом и капустой. Для натирания свеклы и моркови я использовала специальную терку для овощей по-корейски. Огурец нарежьте соломкой, а капусту нашинкуйте. Выложите на большом плоском блюде секторами.

Картофель также нужно почистить и натереть на той же специальной терке, затем пожарить на малом количестве масла. Дождитесь, когда картофель слегка остынет и выложите на тарелку к другим овощам. У вас должен остаться свободный сектор для говядины.

Выложите жареное мясо, в центр положите ложку-две майонеза или сметаны. Вот такая эффектная подача для салата «Французский» с мясом. А пока гости будут приходить в себя от изумления, возьмите две ложки и перемешайте ингредиенты.

Можно перемешивать ингредиенты на этом же блюде либо переложить все в глубокий салатник.

Салат «Французский» с мясом

Проверенный рецепт приготовления «Французского» салата с мясом, шаг за шагом с фотографиями.

Источник: www.iamcook.ru

Французский салат — экономный вариант

Как известно, с праздничного стола салаты сметаются в первую очередь. А, значит, хозяюшка должна приготовить салат, который будет не только вкусный и сытный, но и позаботиться о том, чтобы его хватило всем. Рекомендуем приготовить салат французский, рецепт с фото не стоит искать и перебирать массу кулинарных книг, сайтов и записных книжек.

Для праздничного стола наш рецепт подходит идеально! Он похож на знаменитый французский, но намного экономичнее, так как вместо мяса в него добавлена недорогая варёная колбаса.

Салат по-французски со свеклой и жареной картошкой

Все овощи в салате сырые, кроме картофеля, который шинкуется очень тоненькой соломкой и обжаривается во фритюре.
Салат лучше всего делать только из качественных и сочных овощей, а капусту нужно брать только белокочанную. Ни «голландка», ни «белоснежка» не подойдут.

Салат по-французски нужно делать незадолго до трапезы, чтобы картофель не успел размокнуть, а перемешивать его на столе перед гостями и сразу же раскладывать по тарелкам.

Ингредиенты:

  • 200 грамм варёной колбасы;
  • 2 морковки;
  • 3 картофелины;
  • 1 небольшая свёкла;
  • 150—200 грамм белокочанной капусты;
  • 4 зубчика чеснока;
  • блюдечко готовой морской капусты;
  • соль;
  • подсолнечное масло для фритюра и обжаривания колбасы;
  • 150 грамм майонеза.

Как приготовить французский салат с вареной колбасой:

1. Очищенный и помытый картофель промокните бумажным полотенцем и натрите на специальной тёрке мелкой соломкой.

2. В идеале эту соломку затем надо промыть под струёй холодной воды, чтобы убрать весь крахмал. Затем картофель выложить на чистое полотенце и просушить. И только потом обжаривать во фритюре.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Но часто так бывает, что времени у хозяйки нет, поэтому можно облегчить себе задачу. Налейте в казанок масло и хорошо накалите на большом огне. Огонь не убавляйте. Затем возьмите немного соломки и разбросайте по дну казана. Не перемешивайте! Ведь тогда соломка склеится и превратится в один большой драник.

Картофель, натёртый такой соломкой, обжаривается очень быстро, поэтому от плиты не отходите. Как только вы увидите, что соломка слегка пожелтела, возьмите вилочку и аккуратно разворошите кусочки картошки, стараясь как можно реже к ним прикасаться.

Готовую соломку шумовкой выложите на тарелку. Чтобы избавиться от лишнего жира, на тарелку положите бумажную салфетку.

3. Порежьте колбасу на такие ломтики, чтобы они не затерялись в общей массе салата.

4. Морковь натрите тоненькой соломкой.

5. Как можно тоньше нашинкуйте капусту.

6. Капусту чуть-чуть посолите и немного помните руками, стараясь всё же не поломать ленточки. Выложите её на большое плоское блюдо, оставив свободными края. Положите немного майонеза.

7. На капусту положите морковь таким образом, чтобы края капусты были видны.

8. На середину салата положите горкой ломтики колбасы.

9. Колбасу посыпьте измельчённым чесноком.

10. Покройте колбасу морской капустой.

11. Натрите на специальной тёрке свёклу и выложите на салат горкой.

12. Картофель фри распределите кольцом вокруг салата перед самой подачей на стол, иначе соломка быстро размягчится.

Украсьте салат оставшимся майонезом, листиками петрушки и можете подавать на стол.

Прямо перед гостями размешайте с помощью двух ложек салат и разложите по тарелкам.

Надеемся, что наш экономный вариант салата французского вам понравился, ведь в первую очередь желательно отдавать предпочтение экономным, простым и вкусным рецептам. а также тем, которые уже себя зарекомендовали.

Французский салат – экономный вариант

Салат французский, рецепт с фото поразит вас своей экономностью, но при этом вкус его будет отменным, а вид очень праздничным.

Источник: zakuski-salati.ru

Как приготовить салат с яблоками по-французски

Блистательные рестораны, оформленные в спокойном стиле, идеальная сервировка, вежливое обслуживание, и главное — безупречная работа шеф-повара. Франция по праву считается столицей кулинарии, где даже из самых простых продуктов мастера кухни способны создать настоящий шедевр, и салат «Французский» с яблоком — яркий тому пример.

Свежая и легкая закуска с оригинальным сочетанием фруктов и свежих овощей отлично впишется в ваш рацион, даже если вы ведете жесткий контроль калорий.

Калорийность французского салата

Классический рецепт французского салата включает в себя сыр, яйца и майонез, которые и диктуют основу энергоемкости этого блюда – 132 ккал на 100 граммовую порцию.

Это довольно внушительный показатель, если учесть, что, по сути, базу закуски составляет морковка и яблоко, а на все самые «тяжелые» компоненты отводится лишь 1/3 ее часть.

Однако, если заявленный в составе майонез заменить на мацони, низкокалорийный йогурт или маложирную сметану, а обычный сыр — на обезжиренный, то тогда калорийность французского салата с яблоком приобретет не более 96 ккал на 100 грамм. И в этом случае мы уже с уверенностью сможем записать такое угощение в диетический рацион, тем более, что польза от него исходит колоссальная.

Французский салат с яблоками

Как приготовить французский салат

Рецепт салата с яблоком, морковью и луком очень простой и быстрый, и уровень сложности его с легкостью подойдет для новичков на кухне. А с нашей пошаговой инструкцией салат сможет сделать своими руками даже ребенок.

Что парадоксально, при такой элементарности технологии приготовления салат получается просто невероятно вкусным, и раз продегустировав эту закуску, она определенно попадет в ваш список самых любимых блюд.

  1. Куриные яйца заливаем водой и ставим отвариваться на 15 минут. Затем сливаем кипяток, а яйца стукаем об твердую поверхность, чтобы скорлупа растрескалась, и наполняем емкость с яйцами ледяной водой на 10 минут. Такая мера позволит с легкостью очистить яйца от скорлупы и заодно охладить продукты птицеводства.
  2. Очищенные яйца трем на терке с крупной насадкой. Так же измельчаем сыр.
  3. Морковку хорошенько моем, счищаем с корнеплодов кожицу и стругаем их очень мелко при помощи терки.
  4. Лук шинкуем мелкими кубиками и ошпариваем кипятком, чтобы вывести резкость и горечь.
  5. Для этого салата яблоки нужно выбирать сочные и сладкие, желательно красные или желтые. С плодов срезаем шкурку и удаляем семенную сердцевину, а яблочную мякоть крошим на терке крупной соломкой.

Оформлять салат следует слоями. На дно блюда раскладываем сначала лук и слой майонеза, затем распределяем яблоки и наносим на них майонезную сеточку. Далее посыпаем салат яйцами, солим и снова покрываем сеточкой из майонеза. Теперь распределяем морковку, которую также подсаливаем и умащаем майонезом. В довершении посыпаем французский салат тертым сыром.

Для пропитки салат должен отстояться в рефрижераторе несколько часов, а лучше всего всю ночь.

Подавать французский салат с яблоком следует в порционной нарезке, чтобы гостям было удобно перекладывать порцию угощения к себе на тарелку.

Вкусные дополнения салата

  • Для украшения салата иногда используют ореховую крошку или зернышки гранатовых плодов, которыми присыпаю закуску поверху. С таким оформлением и эстетическая и вкусовая составляющая блюда лишь приобретает.
  • Для того, чтобы сделать вкус салата более богатым и необычным, некоторые домашние поворята добавляют в качестве дополнительного слоя тертый корень сельдерея.
  • Для тех, кто репчатый лук в сыром виде не воспринимает, то обжаренный слезливый овощ лишь добавит ароматности этому угощению.
  • Также лук можно промариновать в уксусе с сахаром, либо заменить его на более нежный порей или луковую зелень.
  • Ну а если ваш мужчина не мыслит жизни без мяса, то в качестве дополнения можно использовать мясо копченой курочки или колбасы.

Изучив рецепт, как приготовить салат «Французский» с яблоком, обязательно сделайте его у себя дома на ужин и представьте на суд домочадцев. Поверьте, ничто так красноречиво не опишет всю прелесть этого рецепта, как пустые тарелки и довольные лица едоков.

Как приготовить салат с яблоками по-французски

Пошаговый рецепт приготовления французского салата с яблоками с подробным описанием всех шагов, а также полезные советы по готовке

Источник: tvoi-povarenok.ru

Sortuj według

Салат Французский с жареной картошкой Обзор ножей CHIBURВика-Простые Рецепты

Rok temu

Сытный вкусный салат с сырыми овощами ,жаренной картошкой и курицей без майонеза. Магазин керамических…

Салат с картофелем ПАЙПростой рецепт

9 miesięcy temu

Простой рецепт салата с картофелем ПАЙ подойдет для стола на Новый год и любого праздника. Это красивый…

САЛАТ ФРАНЦУЗСКИЙ ПО ТАШКЕНТСКИOzbek Gelin

9 miesięcy temu

Салат, который никогда не надоест! Французский салат – Быстро, Просто и Вкусно!ГОТОВИМ ДОМА

6 miesięcy temu

Красивый и очень вкусный Французский #салат. Такой салат готовится очень просто и из самых доступных продук…

Салат ФранцузскийКУШАТЬ ПОДАНО

3 lat temu

Салат «Французский» – очень быстрый и вкусный слоеный салат из моркови и яиц, с яблоками и сыром. Идеальное…

Помидорный Салат с Колбасой и Сыром. Простой, но очень вкусный!!!Всё очень просто!

3 miesięcy temu

Вкусный, по-летнему свежий и красивый салат!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры среднего размера – 3 шт. колбаса – 150…

Салат “НЕЖНЫЙ”,салат с ветчиной и сыромДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

11 miesięcy temu

Быстрый и вкусный салат на праздничный стол ветчина – 400 гр огурец – 3 шт яйца – 4 шт сыр- 100 гр чеснок – 2 зубчика…

Салат “Елисейские поля”. Простой и красивый салат на Новогодний праздничный стол 2018ГОТОВИМ ДОМА

10 miesięcy temu

Изумительно красивый и оригинальный #салат “Елисейские поля”. Салат на столе смотрится красиво и необычно,…

Салат Острячок. Вкуснейшая закуска из помидор с колбасой, сыром и чесноком.Кулинария – Просто вкусно!

2 lat temu

Салат Острячок. Вкуснейшая закуска из помидор с колбасой, сыром и чесноком. Готовиться быстро, получается…

Такого вкусного салата с помидорами вы еще не ели! 🍅🍅🍅 Салат Гусарский!ГОТОВИМ ДОМА

3 miesięcy temu

Вкусный, по-летнему свежий и красивый #салат за 5 минут “Гусарский”. Такой салат с помидорами и колбасой можно…

Салат с вареной колбасой, яйцами, сыром и овощамиНаталья Василенко

Miesiąc temu

В сезон созревания вкусных и полезных овощей, мы готовим разнообразные салаты. Предлагаю приготовить вкусн…

ВКУСНЕЙШИЙ салат с колбасой и кукурузой. Как приготовить салат с колбасой?KBL TV

6 miesięcy temu

В этом видео Вы увидите как приготовить вкусный салат из колбасы всего за 5 минут. Ингредиенты: – копченая…

САЛАТЫ 2018. САЛАТ ОХОТНИЧИЙ (с копченой колбасой)Другая Кухня

8 miesięcy temu

САЛАТЫ 2018. САЛАТ ОХОТНИЧИЙ (с копченой колбасой) Салат на 5 баллов! Быстрый, вкусный Новогодний салат Охотнич…

Вкусный, сочный салат с колбасой- На скорую руку!Вкусная Жизнь

5 miesięcy temu

Вкусный, сочный салат с олбасой- На скорую руку! Ингредиенты: – 300 гр. вареной колбасы; – 3 шт. яиц; – 1-2 огурца;…

Салат с колбасой, морковью и кукурузой Пошаговый рецепт с фотоMore Salads

3 lat temu

Красивый,яркий,праздничный салатик!Приготовила на пробу небольшую порцию,съели сразу!И семье и гостям…

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ ЗА 5 МИНУТ С КОЛБАСОЙ/Салаты быстрого приготовленияКухня на любой вкус с Еленой Ус

11 miesięcy temu

Салаты быстрого приготовления для праздничного стола/Салат на праздник быстро и вкусно очень простой в…

Салат “Оливье” (Вкусный Домашний Рецепт) Olivier Salad Recipe, English SubtitlesОльга Матвей

3 lat temu

Салат “Оливье” без него не проходит ни один праздник. Рецепт Ниже под Видео!!! НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО…

Салат Пятиминутка с Колбасой и Сухариками. Супер Вкусно! Рецепт.Александра Васильева

9 miesięcy temu

Рецепт Супер Быстрого Салата Пятиминутки с Копченой Колбасой, Сухариками и Зеленым горошком. Салат за…

Салат с копченой колбасой и овощамиПростые рецепты

4 miesięcy temu

Сегодня будем готовить очень вкусный салат с копченой колбасой и овощами. В этом салате ничего не нужно…

Пикантный КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С КОЛБАСОЙ – со стола улетает первымНайди свой рецепт

5 miesięcy temu

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С КОЛБАСОЙ – со стола просто улетает первым. Ингредиенты на рецепт салата с картошкой…

Салат с «Роллтоном» и колбасой – видео рецептiamcookRU – кулинарные рецепты с фото и видео

Rok temu

Простой рецепт салата из самых доступных ингредиентов. Смотрите рецепт полностью на нашем сайте – www.iamc…

Салат с колбасой и рисом Пошаговый рецепт с фотоMore Salads

3 lat temu

У некоторых (как у меня) может возникнуть ассоциация этого салата с оливье, но это не так! вкус абсолютно…

Салат Французский Рецепт салатMore Salads

3 lat temu

Салат «Французский» – очень быстрый и вкусный слоеный салат из моркови и яиц, с яблоками и сыром. Идеальное…

Салат слоеный с копченой колбасойНесложные рецепты блюд

Rok temu

Хочу с вами поделиться рецептом приготовления салата слоеного с копченой колбасой, блюдо получается сытно…

НОВЫЙ САЛАТ! С Колбасой Кукурузой и Огурцом. Вкусный, проостой и быстрый пошаговый рецепт.Супер ответ

6 miesięcy temu

Вкусный и простой салат с колбасой, кукурузой и огурцом (как оливье) за 5 минут из доступных продуктов! Салат…

Салат из колбасы и сыра. Простота процесса приготовления и изысканный вкусСоветы и рецепты

Rok temu

Простота процесса приготовления и изысканный вкус такого блюда, как салат с колбасой и сыром, дадут возможн…

Три быстрых и вкусных салата с кукурузой (Домашний кулинар)Домашний кулинар

Rok temu

быстрые в приготовлении салаты.

Праздничный салат с морковью, колбасой и сыромПодсказки хозяйке

10 miesięcy temu

Задумываетесь над рецептами праздничных салатов? Попробуйте приготовить этот великолепный салат с морков…

Слоеный салат с грибами и колбасойОльга и Мама

Rok temu

ИНГРЕДИЕНТЫ КАРТОФЕЛЬ 2 штуки ЛУК 0,5 головки ЯЙЦО КУРИНОЕ 3 штуки КОЛБАСА 100 г МОРКОВЬ 2 штуки ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР…

Салат Оливье, вкусный домашний рецептГОТОВИМ ДОМА

8 miesięcy temu

Салат “Оливье” или “Зимний салат” – очень вкусный, так готовим мы его дома, хотя у этого салата много вариантов…

Салат с копчёной колбасой ‘Мужская мечта’КУШАТЬ ПОДАНО

Rok temu

Салат с копчёной колбасой “Мужская мечта” очень сытный салат, который мужчины обязательно оценят. Салат…

СЛОЕНЫЙ САЛАТ “НОВИНКА”! Очень вкусно, сытно и просто!ПЛЮШКИ – ВАТРУШКИ

Rok temu

Слоёный салат “Новинка” очень вкусный , сытный и простой в приготовлении салат! Входящие в состав салата…

Салат “Французский”, с яблоком и морковьюЕлена Тимченко

3 lat temu

Смотрите в видео как быстро приготовить вкусный французский салат с морковью и яблоком, простой и быстрый…

Вкусный слоеный овощной салат с картошкой, колбасой.Домашняя кухня

Rok temu

В этом видео вы увидите Простой и вкусный салат с картошкой, колбасой и майонезом. Этот салат идеально подо…

Салат с Копченым Сыром и Колбасой кулинарный видео рецептРецепты для Гурманов

4 lat temu

Очень вкусный и сытный салат – отличное сочетание колбасного сыра, помидоров, копченой колбасы и сухариков….

Салат Оливье рецепт. Классический рецепт оливье. Салат Оливье с колбасой. Оливье салат состав.Мелочи Жизни

2 lat temu

Рецепт оливье. . Салат оливье классический.Салат оливье с мясом. Салат оливье как приготовить. Оливье рецепт…

Летний салат с сухариками и колбасойГотовим Вкусно Дома

2 miesięcy temu

Салат с сухариками и колбасой – вкусный, оригинальный и очень сытный! Вкусный, хрустящий салат с сухарикам…

Салат ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТЕЙ Объедение! Попробуйте и удивите своих гостей!Вкусная минутка

Rok temu

Супер простым этот салат не назовешь, но он Очень Вкусный! Я часто готовлю его к приходу гостей. Никто сразу…

Салат из колбасы и огурцовЕлена Нар

3 miesięcy temu

Салат: 250 гр колбасы, 250 гр огурцов свежих, 5-6 яиц отварных, небольшой пучок зеленого лука, небольшая баночка…

Салат с колбасой и сухарикамиРецепты тут

2 lat temu

Рецепт салата с колбасой и сухариками.

Рецепты салатов Салат с колбасой и сухарикамиDen Kannel

4 lat temu

Этот салат с колбасой и сухариками я знаю уже лет пять, если не шесть и именно с таким названием. Такое блюдо…

Салат из сыра и колбасы “Застольный” (салат с плавленным сыром, салат с сыром)ВСЕ О САЛАТАХ!

3 lat temu

Рецепт салат из сыра и колбасы не содержит майонез, тем самым делает его легким, а лимонный сок добавляет…

Салат Оливье с копченой колбасойВкусные Салаты

3 lat temu

Салат “Оливье” с копченой колбасой – Колбаса копченая – 100 Грамм Колбаса вареная – 300 Грамм Картофель – 2-3…

Слоеный салат с колбасой и зеленым горошком. Layered salad with sausage and green peas.Оксана Валерьевна

8 miesięcy temu

Готовим простой, вкусный, слоеный салат с колбасой и зеленым горошком. “Оливье” на новый лад. Мои рецепты…

Салат Козел в огородеА НЕ ПОРА ЛИ НАМ ПОДКРЕПИТЬСЯ? ПО-МОЕМУ ПОРА!

3 lat temu

Уже начался сезон домашних овощей, а значит пора готовить мой любимый салат, невероятно вкусный, который…

Салат с колбасой и яйцамиРецепты вкусных блюд

Rok temu

Приготовить салат с колбасой и яйцами очень легко. Ведь сегодня мы будем готовить самый классический из…

рецепты вкусных салатов Салат с колбасой, сыром и помидорамиПолезные Советы и Идеи

2 lat temu

рецепты вкусных салатов goo.gl/UzSPQC Салаты – самая разнообразная категория кулинарных блюд. Рецепты салат…

Салат на скорую руку “Гости на пороге” с фасолью, копченой колбасой, сухариками и кукурузой!ekaterina-lav ♥РЕЦЕПТЫ♥

Rok temu

Этот быстрый салат – настоящая палочка-выручалочка к неожиданному приходу гостей! Готовится за считанные…

Вторые блюда

/

Блюда из колбасы

Автор:

irinka

Просмотров 191.

11-12-2017

30 минут

Ингредиенты

куриная грудка 2 штуки
копченый колбасный сыр 250 г
яблоко 1 штука
майонез 150 г

Полезный рецепт: Окрошка с картофелем и колбасой
1. Отварную курицу мелко порезать.
2. Сыр потереть на крупной терке.
3. Яблоки так-же мелко порезать, желательно брать кисло сладкие яблоки.
4. Сложить все в салатник и заправить майонезом.

СОВЕТ К РЕЦЕПТУ

Можно украсить салат кусочком курицы и небольшим количеством зеленого лука. Вкус не станет хуже. Куриные грудки можно заменить на куриные бедра без кости.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник 0 комментариев Рекомендуем 30 минут

Вторые блюда / Блюда из колбасы Суп с овощами, рисом и колбасой

45 минут

Вторые блюда / Блюда из колбасы Закусочный кекс с колбасой и оливками

45 минут

Вторые блюда / Блюда из колбасы Дрожжевые улитки с колбасой

30 минут

Вторые блюда / Блюда из колбасы Простой салат с копченой колбасой и морковью

15 минут

Вторые блюда / Блюда из колбасы Салат «Гомельчанка» с колбасой

45 минут

Вторые блюда / Блюда из колбасы Пирог с сыром, творогом и копченой колбасой

Как известно, с праздничного стола салаты сметаются в первую очередь. А, значит, хозяюшка должна приготовить салат, который будет не только вкусный и сытный, но и позаботиться о том, чтобы его хватило всем. Рекомендуем приготовить салат французский, рецепт с фото не стоит искать и перебирать массу кулинарных книг, сайтов и записных книжек.

Для праздничного стола наш рецепт подходит идеально! Он похож на знаменитый французский, но намного экономичнее, так как вместо мяса в него добавлена недорогая варёная колбаса.

Салат по-французски со свеклой и жареной картошкой

Все овощи в салате сырые, кроме картофеля, который шинкуется очень тоненькой соломкой и обжаривается во фритюре.
Салат лучше всего делать только из качественных и сочных овощей, а капусту нужно брать только белокочанную. Ни «голландка», ни «белоснежка» не подойдут.

Салат по-французски нужно делать незадолго до трапезы, чтобы картофель не успел размокнуть, а перемешивать его на столе перед гостями и сразу же раскладывать по тарелкам.

Ингредиенты:

  • 200 грамм варёной колбасы;
  • 2 морковки;
  • 3 картофелины;
  • 1 небольшая свёкла;
  • 150—200 грамм белокочанной капусты;
  • 4 зубчика чеснока;
  • блюдечко готовой морской капусты;
  • соль;
  • подсолнечное масло для фритюра и обжаривания колбасы;
  • 150 грамм майонеза.

Как приготовить французский салат с вареной колбасой:

1. Очищенный и помытый картофель промокните бумажным полотенцем и натрите на специальной тёрке мелкой соломкой.

2. В идеале эту соломку затем надо промыть под струёй холодной воды, чтобы убрать весь крахмал. Затем картофель выложить на чистое полотенце и просушить. И только потом обжаривать во фритюре.

Но часто так бывает, что времени у хозяйки нет, поэтому можно облегчить себе задачу. Налейте в казанок масло и хорошо накалите на большом огне. Огонь не убавляйте. Затем возьмите немного соломки и разбросайте по дну казана. Не перемешивайте! Ведь тогда соломка склеится и превратится в один большой драник.

Картофель, натёртый такой соломкой, обжаривается очень быстро, поэтому от плиты не отходите. Как только вы увидите, что соломка слегка пожелтела, возьмите вилочку и аккуратно разворошите кусочки картошки, стараясь как можно реже к ним прикасаться.

Готовую соломку шумовкой выложите на тарелку. Чтобы избавиться от лишнего жира, на тарелку положите бумажную салфетку.

3. Порежьте колбасу на такие ломтики, чтобы они не затерялись в общей массе салата.

4. Морковь натрите тоненькой соломкой.

5. Как можно тоньше нашинкуйте капусту.

6. Капусту чуть-чуть посолите и немного помните руками, стараясь всё же не поломать ленточки. Выложите её на большое плоское блюдо, оставив свободными края. Положите немного майонеза.

7. На капусту положите морковь таким образом, чтобы края капусты были видны.

8. На середину салата положите горкой ломтики колбасы.

9. Колбасу посыпьте измельчённым чесноком.

10. Покройте колбасу морской капустой.

11. Натрите на специальной тёрке свёклу и выложите на салат горкой.

12. Картофель фри распределите кольцом вокруг салата перед самой подачей на стол, иначе соломка быстро размягчится.

Украсьте салат оставшимся майонезом, листиками петрушки и можете подавать на стол.

Прямо перед гостями размешайте с помощью двух ложек салат и разложите по тарелкам.

Надеемся, что наш экономный вариант салата французского вам понравился, ведь в первую очередь желательно отдавать предпочтение экономным, простым и вкусным рецептам, а также тем, которые уже себя зарекомендовали.

Автор: Загайнова Алина

Поделись с друзьями в соц сетях!

Вы когда-нибудь ели «Французский» салат со свеклой и картошкой фри или чипсами? Не поверите, но такое тоже существует в современной кулинарии. Звучит это странно, наверное, но французский салат со свеклой – это вкусно! Невероятно, правда? Попробуйте приготовить салаты с картошкой фри или чипсами, вам обязательно придется по вкусу оригинальная закуска.

Салат французский с картошкой фри

Немного солений, пикантность с острыми нотками и нежное мясо птицы. Очень необычно и неожиданно для салата. Легкий рецепт, собранный в кулинарное кольцо для изысканности подачи.

Список продуктов:

  • 2 больших клубня картофеля;
  • 250 грамм соленых/маринованных огурчиков;
  • 200 грамм корейской моркови;
  • 300 грамм куриного филе;
  • 150-200 мл майонеза.

Французский салат с картошкой фри:

  1. Филе очистить от пленки, промыть и отварить в подсоленной воде.
  2. Очистить клубни картофеля, вымыть и обсушить. Нарезать тонкими полосками – на выходе должна получиться соломка как в Макдональдсе.
  3. Разогреть на сковороде масло и опустить туда картофель в несколько частей. Это делается для того, чтобы соломка хорошо прожаривалась со всех четырех сторон.
  4. Как только часть приготовилась, высыпать на салфетки, чтобы стекло лишнее масло. По желанию можно посолить.
  5. Остывшее мясо порвать на волокна вручную или порезать маленькими ломтиками.
  6. Огурцы нарезать мелкими кубиками и легонько отжать массу от лишнего сока.
  7. Корейскую морковку измельчить, если полосы слишком длинные.
  8. Собирать закуску слоями, каждый продукт смазывая соусом: картофель, затем курицу, потом огурцы и морковь.
  9. При желании блюдо можно украсить маслинами, зеленью, кусочками перепелиных яиц или дольками черри.

Рецепт корейской моркови:

  • 500 грамм моркови;
  • 50 мл уксуса;
  • 50 мл подсолнечного масла;
  • 35 грамм сахарного песка;
  • 2 грамм черного перца;
  • 2,5 грамма соли;
  • 1 грамм кориандра;
  • 3 дольки чеснока.

Как замариновать морковь:

  1. Морковь вымыть, очистить и обсушить.
  2. Измельчить на специальной терке или натереть на обычной.
  3. Добавить сахар с солью и хорошо отжать.
  4. Добавить кориандр, уксус и черный перец. Хорошо перемешать.
  5. В центр массы пустить чеснок через пресс.
  6. Подогреть масло и вылить на чеснок.
  7. Перемешать все компоненты и убрать в холод на 1 час, но лучше на ночь.

Важно: если для вас картофель, жаренный в масле, является слишком калорийным компонентом салата, то можно поджарить соломку в духовке. Для этого смешать масло со специями и обвалять в нем кусочки. Выложить на пергамент и запекать 20-30 минут в зависимости от толщины соломки.

Салат французский рецепт с чипсами

Овощной салат с хрустящими нотками. Это что-то новенькое в вашем меню, ведь так? Вы вряд ли когда-то добавляли чипсы в блюдо. Попробуйте наш французский салат и удивите свою семью изысканным лакомством.

Список ингредиентов:

  • 400 грамм мяса курицы;
  • 1 болгарский перец ;
  • 2 помидора;
  • 180 грамм кукурузы;
  • 1 луковица;
  • 30 грамм зеленого лука;
  • 50 грамм чипсов.

Французский салат с чипсами рецепт:

  1. Филе очистить от пленки, промыть и отварить в подсоленной воде. Когда мясо остынет, то его нужно нарезать кубиками.
  2. Помидоры вымыть и обсушить. Острым ножом нарезать на небольшие части.
  3. Болгарский перец также вымыть и обсушить, нарезать.
  4. Луковицу очистить от шелухи и нашинковать.
  5. Зеленый лук вымыть и обсушить. Мелко нарубить топориком.
  6. Соединить в одной посуде мясо, томаты, перец, лук. Заправить майонезом и перемешать.
  7. Сверху посыпать кукурузными зернами.
  8. Убрать салат в холодное место на полчаса для пропитки.
  9. Через полчаса выложить по окружности блюда чипсы, посыпать зеленым луком и подавать к столу сразу.

Салат французский с чипсами

Эксцентричная рецептура салата приведет вас в восторг. Необычное на первый взгляд сочетание продуктов в одном блюде создает превосходный вкус.

Список продуктов:

  • 100 грамм салатных листьев;
  • 1 копченое куриное филе;
  • 8 перепелиных яиц;
  • 50 грамм французской горчицы;
  • 8 томатов черри;
  • 50 грамм чипсов;
  • 50 грамм майонеза.

Французский салат с чипсами:

  1. Листья салата вымыть и обсушить. Порвать на небольшие кусочки.
  2. Куриное филе вымыть, нарезать кубиками небольшого размера.
  3. Яйца необходимо отварить до твердого желтка, когда остынут, то очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
  4. Горчицу перемешать с майонезом до однородного цвета.
  5. Если в качестве чипсов вы используете специальные пластинки из картофеля, то их необходимо измельчить на более мелкие кусочки.
  6. В миске соединить мясо, листья салата, томаты, яйца, добавить немного соуса.
  7. Приправить блюдо специями по вкусу и перед подачей украсить чипсами.

Салат французский рецепт

Очень простой и легкий рецепт салата французский. С приготовлением справится любой новичок. Самый сложный процесс – обжарка картофеля на масле в разогретой сковороде.

Список продуктов:

  • 4 средних картофеля;
  • 150 гр. копченой колбаски;
  • 2 огурчика;
  • 2 средних помидора;
  • 50 гр майонеза.

Как приготовить французский салат:

  1. Очистить картофель от кожуры, вымыть и нарезать соломкой. Затем промыть массу и обсушить.
  2. Разогреть сковороду с маслом или фритюрницу. Обжаривать кусочки картофеля до золотистой корочки. Каждую партию откидывать на дуршлаг для того, чтобы стек жир.
  3. Колбаску тонко измельчить.
  4. Огурчик вымыть и нарезать брусочками.
  5. Томаты вымыть, обсушить. При желании можно бланшировать и нарезать кусочками.
  6. Соединить картошку фри, огурцы, томаты, колбасу, залить все майонезом и подавать гостям.

Рецепт французского салата

Здесь слова будут лишними, этот салат-дип просто нужно приготовить и съесть.

Список продуктов:

  • 2 авокадо;
  • 1 лайм;
  • 20 мл масла оливы;
  • 1 веточка мяты;
  • кукурузные начос.

Легкий французский салат:

  1. Выдавить сок лайма.
  2. Авокадо вымыть, очистить и мелко порезать.
  3. Поместить мякоть авокадо в блендер и полить одной столовой ложкой сока лайма.
  4. Немного приправить солью и добавить измельченную мяту.
  5. Перебить все в блендере до однородной пасты.
  6. Выложить в пиалу и подавать с чипсами начос.

Как казалось в начале, рецепты французских салатов с чипсами – очень странное сочетание, но сейчас все стало на свои места. Стало понятно, что все варианты вкусные, хотя и очень необычные. Радуйте своих близких новыми идеями и вкусами каждый день. Также готовьте и другие закуски, например, салат с айсбергом, айсберг салат с креветками или айсберг с крабовыми палочками.

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Французский деревенский салат с лимонным дижонским винегретом

Я только что вернулся с выставки Winter Fancy Food Show в Сан-Франциско, Калифорния, и могу с уверенностью сказать, что пробовал больше деликатесов и рецептов, чем мог себе представить. Одна из таких находок — это лимонный дижонский винегрет, который я сочетал с французским деревенским салатом.

Французский деревенский салат

Французский деревенский салат обычно состоит из спаржи, что делает его прекрасным вариантом в следующем месяце, когда свежая спаржа захватит рынки.

Спаржа обжаривается в жаровне с добавлением оливкового масла и морской соли, после чего засыпается зеленью.

Вы можете использовать любой вид зелени, который вам нравится, будь то молодой шпинат, капуста или руккола, как я показал здесь. Мне всегда нравится острый вкус рукколы с дижонским винегретом.

Лимонный дижонский винегрет

Лимонный дижонский винегрет обладает теплотой и жаром дижонской горчицы, но также обладает свежим и ярким вкусом лимона.Лимонный сок и цедра лимона действительно украсят заправку и салат.

Винегрет также действительно легкий, как и обычные винегреты.

Это заправка, которую действительно можно использовать для множества салатов, но я особенно люблю ее с этим французским деревенским салатом и жареной спаржей в салате.

Я люблю добавлять в свой французский деревенский салат свеклу, козий сыр и поджаренные грецкие орехи или орехи пекан.

Сладость свеклы — долгожданный дополнительный вкус, в то время как сливочная консистенция сыра всегда является приятным фактурным дополнением.Цитрусовый компонент этого салата сделает его прекрасным дополнением к рыбному закуску, например, к подошве меуньер и моему рецепту десерта для торта с лимонной рикоттой.

В любом случае, этот французский деревенский салат с лимонным дижонским винегретом — это то, что нужно делать во время еженедельной ротации!

Состав

Для салата
  • 1 пакет (5 унций) рукколы
  • 1/2 фунта спаржи с обрезанными концами
  • оливковое масло, сбрызнуть спаржу
  • морская соль, посыпать спаржей
  • 1/2 стакана нарезанной свеклы, консервированной, в банках, домашнего приготовления
  • 1/2 стакана цельных грецких орехов или пеканов, поджаренных
  • 1/4 стакана измельченного козьего сыра
Для винегрета
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • 3 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 зубчика мелкого измельченного чеснока
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • щепотка свежемолотого черного перца
  • сок 1/2 лимона
  • цедра 1/2 лимона

Инструкции

Для приготовления салата
  1. Разогрейте духовку до 400 ° F.Выстелите противень листом пергаментной бумаги. Разрежьте спаржу на кусочки длиной 1 1/2 дюйма. Выложите спаржу на подготовленный противень. Полейте спаржу оливковым маслом с небольшим количеством морской соли. Жарьте в течение 4–5 минут, пока спаржа не станет мягкой, но все же перед употреблением дайте спарже остыть.
  2. Перемешайте рукколу со спаржей в большой миске; временно отложите.
Для создания заправки
  1. Взбейте все ингредиенты винегрета в небольшой мерке чашка.
Для сборки
  1. Перемешайте салат с винегретом, пока все не будет слегка покрыто заправкой. Затем украсьте салат нарезанной свеклой, обжаренными орехами и козьим сыром.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 4 порции
Количество на порцию: Калорий: 226

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Французский салат-бистро | Рецепт Олово съедает

Это классический французский салат, который можно найти в бистро по всей Франции.Это отличный легкий и чистый салат, который можно подавать вместе с жирными блюдами, такими как жаркое, тушеное мясо и блюда со сливочными соусами, что и является целью во Франции!

Добро пожаловать в день 13 первого праздничного салатного марафона, где я делю 30 салатов подряд до Сочельника — просто для чего-то отличного от обычного обратного отсчета с сахарной выпечкой !!

После французского (иш) салата из помидоров с оливковым тапенадом на прошлой неделе, у меня для вас есть еще один французский:

Французский салат-бистро

Сытные классические блюда французского бистро, такие как стейк фри, беф бургиньон, французский луковый суп, Quiche Lorraine и Coq au Vin, нуждаются в легком и чистом салате, чтобы очистить и освежить вкус… чтобы вы могли съесть больше!

В этом классическом листовом салате есть пригоршня трав для придания характера и цвета, в то время как симпатичные розовые клубки маринованных эшалотов приносят сладкие и острые нотки в каждом кусочке.Посыпка грецкими орехами придает нам легкую текстуру в качестве завершающего штриха, и мы выберем классическую лимонную заправку, чтобы все было чисто и просто.

Что входит во французский салат-бистро

Вот что я добавила в этот салат, но смотрите на этот рецепт скорее как на руководство, а не как на что-то, что нужно точно соблюдать.

Основные характеристики — это использование свежих трав, листовой зелени, простой лимонной заправки и, желательно, чего-нибудь острого, например, маринованных эшалотов, которые я включил (но вместо этого вы можете легко добавить что-нибудь маринованное из банки!).

Травы — В качестве трав я использовал эстрагон (настоятельно рекомендуется для настоящего французского языка), петрушку и чеснок, но вы можете использовать любую комбинацию мягких трав по своему вкусу. Укроп, кервель, базилик тоже подойдут. Старайтесь, чтобы листья травы оставались целыми или просто нарезанными или порванными, если необходимо. Не зацикливайтесь на количестве. Просто продолжайте добавлять травы, пока не почувствуете их вкус в салате!

Что вам нужно для быстрого маринованного эшало

Это придает салату желанный привкус и приятные всплески цвета.Как упоминалось выше, вы можете легко заменить его на что-нибудь из банки с острым маринованным вкусом!

Вот что вам нужно:

Я использовал здесь красный винный уксус, но вы можете использовать белый винный уксус, яблочный уксус, херес или шампанский уксус. Белый винный уксус будет немного острым, но это легко исправить небольшим всплеском воды.

Чтобы приготовить быстро маринованные эшалоты, просто перемешайте сахар, пока он не растворится в уксусе, затем мариновайте эшалоты в течение 30 минут, пока они не станут мягкими и ярко-розовыми.

Что подавать с салатом «Французское бистро»

Этот салат, конечно же, является естественным дополнением к любой французской кухне. Идеально подходит, чтобы приготовить еду из теплого ломтика Quiche Lorraine или тарелки французского лукового супа, или в качестве свежего салата вместе с богатым Coq au Vin.

Точно так же его можно подавать с любым жареным, тушеным мясом, например, говядиной по-бургундски или медленным мясом, или с продуктами с богатыми сливочными соусами, такими как любимая читателями паста с курицей и креветками / креветками в сливочно-чесночном соусе.

И вообще, я думаю, что использование свежих трав делает его действительно красивым и элегантным, хорошим салатом, который можно использовать на больших праздничных собраниях в качестве очищающего средства или как часть элегантного обеда. Кроме того, ты можешь сказать своим друзьям — Это французский, дорогая! 😂 (Мне нечасто удается притворяться шикарным, так что возьму, когда смогу!) — Nagi x

Что такое праздничный салатный марафон?

Это мой первый обратный отсчет рождественских рецептов, где я делюсь 30 рецептами салатов подряд до Сочельника — что-то совершенно иное, чем обычный обратный отсчет выпечки!

Эти салаты добавляются к моим трем новым рецептам в неделю. Потому что тебе не наскучили обычные салаты из помидоров, огурцов и салатов ??

Щелкните здесь, чтобы увидеть все рецепты праздничного салатного марафона на сегодняшний день, или подпишитесь на мгновенные обновления, и вы будете получать бесплатное уведомление по электронной почте, когда я публикую новый салат! 🙂

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Французский салат-бистро

Автор: Nagi

Подготовка: 10 минут

Время травления: 30 минут

Гарнир

Французский, Западный

Порции 4-6 человек

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Это классический французский салат из листьев, который вы найдете в бистро по всей Франции, известный тем, что в нем много свежих трав с простой заправкой.Легкие и чистые, предназначены для подачи к богатым блюдам, таким как Quiche Lorraine, Beef bourguignon и Coq au Vin, которыми славится французская кухня. Несмотря на то, что он французский, он подойдет к любой западной кухне — и не только! Используйте этот рецепт скорее как руководство, чем как точный рецепт, которому нужно следовать. Поменяйте листовую зелень, используйте травы, которые вам нравятся, откройте банку с чем-то маринованным. Просто убедитесь, что используете МНОГО свежих трав!

Инструкции

  • Быстро маринованные эшалоты: Размешайте сахар в уксусе до полного растворения.Вмешайте эшалот, затем оставьте на 30 минут, пока он не станет мягким и не станет розовым. Осушать.

  • Заправка: Заправка для встряхивания в банке.

  • Соберите: Сложите салат на блюде (лучше, чем глубокая миска). Сбрызните примерно половиной заправки, затем аккуратно перемешайте руками. Посыпать свежей зеленью, маринованными эшалотом и грецкими орехами. Слегка сбрызните соусом. Подавать немедленно!

Примечания к рецепту:.Грецкие орехи — поджарить, поместить в сухую сковороду на средний огонь и встряхивать / перемешивать в течение 2 минут, пока не появится ореховый запах. Немедленно вынуть из сковороды, остудить и использовать. 2. Ингредиенты салата:
Салат — как правило, салат французского бистро будет включать более мягкий салат (бибб / масло или зеленый дуб) плюс меньший объем более хрустящего салата (в данном случае салат «бэби-кос» / ромэн).
Травы — используйте любые свежие мягкие травы, которые вы хотите, комбинация, которую я использовал, довольно распространена. Использование эстрагона делает его особенно французским.Укроп, кервель и базилик — особенно отличные альтернативы.
Eschalots — обычна россыпь чего-то маринованного. Для быстрого выбора просто возьмите что-нибудь из банки, мелко нарезанное, если оно большое, например, маринованный огурчик, или россыпь каперсов.
Грецкие орехи — здесь необязательно, или подсолнечник с другими орехами, такими как миндаль, макадамия, фисташки, кешью. Или пепитас, или семечки. НЯМ.

Ключевые слова: салат из салата бибб, салат из масляного салата, французский салат, салат из свежих трав, салат из зеленого дуба, салат из листьев

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Жизнь бульдозера

Иногда мне интересно, зачем я купаю эту собаку 🤷🏻‍♀️

французских салатов вкусные, простые, быстрые и лучшие

Восхитительные салаты для употребления или в качестве еды

Вкусные французские салаты
Быстрые ссылки: 14 французских салатов

французский салаты — важная часть диеты во Франции, как и во многих других странах мира.

Неудивительно, что салаты так любят, ведь они такие вкусные и питательные!

Их можно подавать в любое время дня и вечера в качестве самостоятельного блюда или гарнира.

Однако не столько важно, когда они подаются, сколько то, как они выглядят — и эти чудесно свежие французские салаты действительно заслуживают места на вашем столе.

И вам действительно не нужно ждать случая, чтобы подать эти замечательные салаты, просто приготовьте их на легкий обед или когда захотите — они такие вкусные и очень полезные для вас.

Вот 14 легких французских салатов!

Простые французские салаты

Рецепт свежего зеленого салата, который можно добавить к закускам или просто к семейной трапезе.

Обычно к обеду и ужину французы едят зеленый салат.

Подается с основным блюдом или сразу после основного блюда.

Самым распространенным из них является «Salade verte», простой зеленый салат, который чаще всего употребляют во время обеда или ужина.

Подается в отдельном блюде либо с основным блюдом, либо после основного блюда.

Салат-латук используется чаще всего, но также используются и другие виды зелени, такие как кресс-салат или цикорий, известный как эндивий.Также популярны молодые листья одуванчика (писенлит), салат ягненка и вьющийся эндивий или цикорий.

Салатные листья необходимо всегда тщательно мыть, затем сушить и бросать в свежеприготовленные заправки для салатов, обычно это заправки с маслом и уксусом, хотя можно также использовать масло и лимонный сок.

Вы узнаете, правильно ли вы подобрали сочетание масла и уксуса, так как заправка должна иметь вкус масла с легким оттенком кислотности.

Если вы пьете хорошее вино с салатом, соотношение масла и уксуса
важно, чтобы не испортить вкус вина.

Вино с салатом

Используйте этот зеленый салат, salade verte, чтобы составить основу сердечного Salade Auvergnate

Классический салат с юга Франции или прованский салат.

Хороший салат с французским хлебом и бокалом вина — из него получится легкий вкусный обед или ужин.

Простые салаты, такие как томат, картофель, огурец, морковь и т. Д., Также используются как часть закусок, тогда как более сложные салаты со смесью ингредиентов, включая мясо или рыбу, подают отдельно, например Салат Нисуаз.

Рецепт салата из моркови, чтобы добавить цвет и текстуру вашим закускам или побудить ваших детей есть здоровую пищу!

Кто бы мог устоять перед этим маленьким дегустатором, он такой простой, но вкусный.

Этот прекрасный салат из помидоров станет ярким и красочным украшением вашего стола с закусками.

Ваши французские салаты без него не будут такими же!

Классный рецепт салата из зеленых огурцов, который станет прекрасным дополнением к вашему столу в качестве закуски или закуски.

Его легко и недорого приготовить, это еще один вкусный французский салат, который вам понравится.

Вкусный французский картофельный салат, который понравится каждому за вашим столом.

Простой и экономичный рецепт, заслуживающий почетного места среди ваших салатов.

Рецепт салата из красной капусты, который подарит вам ослепительную и красочную закуску для закусок.

Обязательно порадует своей богатой текстурой и цветом.

Легко и экономично в изготовлении.

Очень простой, но вкусный салат с беконом, или «Фризе-о-Лардон», как его называют во Франции.

Это популярный салат во Франции, и я уверен, что он вам тоже понравится!

Освежающий салат с курицей и миндалем, который так легко приготовить дома, он понравится всей семье и друзьям.

Вкус слегка поджаренного миндаля прекрасно сочетается с приготовленной курицей и апельсиново-майонезным соусом.

Божественный!

Этот свежий салат, родом из Ниццы на юге Франции, состоит из листьев салата и любых доступных свежих трав.

Жители Ниццы ежедневно собирают свежие растения для этого салата, и некоторые до сих пор это делают. В ресторанах оно дорогое, но у него действительно свежий вкус.

Здоровый салат из зеленой чечевицы, который так популярен во Франции, придаст вам насыщенный и яркий салат.

Это можно сделать очень быстро и легко, используя любую зелень и зелень, которые вам нравятся.

Подавайте его горячим или холодным по своему усмотрению.

Традиционный салат из Лиона во Франции, который удивительно вкусно и очень легко приготовить в домашних условиях.

Прекрасно подходит для легких закусок и готовит отличная закуска или закуска.

По этому рецепту так легко приготовить восхитительный салат из артишоков, который поразит вашу семью и друзей.

На вашем столе будет очень вкусный и впечатляющий французский салат.

Что вы можете сделать со всеми этими великолепными французскими салатами, так это приготовить их на несколько дней, поместить их в контейнер для хранения и поставить в холодильник.

Тогда у вас есть что подарить всем без работы — и это благословение, когда вы заняты!

Легкие французские рецепты с курицей

Скоро в продаже

Сезон на ваш вкус

Скоро в продаже

6 восхитительных запасов

Скоро в продаже

Еще отличные рецепты

Еще отличные рецепты

Лучшие французские салаты, которые можно приготовить дома

Когда мы думаем о салатах, первое, что приходит на ум, обычно не связано со вкусом блюда, а больше с выбором здорового обеда.Конечно, есть несколько известных салатов, таких как культовый салат Цезарь и популярный салат Вальдорф, но в целом идея иметь тарелку, полную зеленых листьев, не волнует среди нас гурманов.

Слева вверху: pamelaloutfi / Справа: into.trends
Вверху: Jasmin Schreiber

Однако, как и все, что связано с кулинарией, французам удалось превратить салаты в аппетитное блюдо для гурманов. Если вы когда-нибудь были во французском бистро, то наверняка заметили, что в меню всегда есть пара салатов, независимо от стиля приготовления в ресторане.Это потому, что французские салаты состоят не только из зеленых листьев, помидоров, оливок и случайных овощных добавок, но также могут включать в себя вкусно приготовленное мясо, свежую рыбу, сыр, яйца, приготовленные разными способами, и даже такие роскошные ингредиенты, как фуа-гра. Французы определенно умеют наслаждаться каждым приемом пищи, даже если речь идет о быстром салате. Вот несколько лучших французских салатов, которые можно легко приготовить дома.

Слева: pamelaloutfi / справа: into.trends
Salade Niçoise

Классика, которая всегда приносит пользу, салат Нисуаз — один из самых популярных во Франции, его легко найти в меню по всей стране.В салат входят помидоры, яйца вкрутую, оливки Нисуаз и анчоусы, заправленные простой заправкой из оливкового масла и зеленью. Идеально подходит для обеда на террасе.

Слева: forkinthekitchen / Справа: melyssametissemodeuse

Здесь вы найдете классический рецепт.

Salade au chèvre chaud

salade au chèvre chaud — фаворит любителей сыра. Классический зеленый салат с хрустящими кусочками бекона и хрустящим хлебом, покрытый теплым сливочным козьим сыром, обычно с медом и грецкими орехами.Вы можете придумать лучший вариант?

Слева: alix___urban / Справа: hifromalix

Здесь вы найдете классический рецепт.

Salade Parisienne

Идеальный обеденный салат из простых, но вкусных ингредиентов. Ветчина, сыр Эмменталь, яйца вкрутую, грибы и, конечно же, зеленый салат. Завершается он винегретом на горчичной основе.

Слева: урожайпермакультуры / Справа: eugenieand

Здесь вы найдете классический рецепт.

Salade Auvergnate

Французы не все согласны с тем, что входит в состав салата « Оверньят», «», но, как правило, это блюдо включает сыр Канталь, ветчину или хрустящий бекон, иногда картофель, лук-шалот и грецкие орехи.Некоторые даже используют bleu d’Auvergne вместо Cantal и добавляют в смесь помидоры — чем больше (ингредиентов), тем веселее!

Слева: youcookcuisine / Справа: deareverest

Здесь вы найдете классический рецепт.

Лионский салат

Еще один вкусный теплый салат, родившийся из самого сердца французской кухни. Салат Lyonnaise включает листья одуванчика, хрустящий бекон, гренки и нежное яйцо-пашот, заправленные классическим винегретом и петрушкой. Просто и вкусно.

Слева: cooksillustrated / Справа: deareverest

Здесь вы найдете классический рецепт.

Ссылки по теме Слева: deareverest / Справа: welowcook

Написано Алессией Армениз для HiP Paris. Хотите поехать? Загляните в Haven In и получите потрясающую аренду на время отпуска в Париже, Франции или Италии. Хотите арендовать на длительный срок или купить во Франции или Италии? Спросите нас! Мы можем связать вас с нашими проверенными поставщиками услуг и узнать цены или щелкнуть здесь. Хотите познакомить вас с Францией или поучиться онлайн или лично (если возможно)? Ознакомьтесь с новым магазином на торговой площадке и впечатлениями.

Рецепт салата Нисуаз

Что такое салат «Нисуаз»?

Салат Нисуаз (произносится как «нее-суаз») — это, по сути, салат из французских ингредиентов, очень похожий на наш американский салат Кобб, но с тунцом, стручковой фасолью и картофелем вместо курицы, бекона и авокадо.

Салат Нисуаз родом из Ниццы на Средиземном море, хотя, как и многие другие блюда французского происхождения, которые мы здесь едим, немного изменился, чтобы адаптироваться к нашим вкусам. Подготовка

Салаты Niçoise, которые подают в Америке, обычно подают на подушке из салата и включают приготовленную стручковую фасоль и картофель.По словам нашего парижского инсайдера, все салаты Нисуаз готовятся из консервированного тунца.

В зависимости от заведения здесь я ел их либо с консервированным тунцом, либо со свежеприготовленным на гриле тунцом. Как и его кузен американского салата Кобб, салат Нисуаз требует времени на приготовление, учитывая все ингредиенты.

Это одно из блюд, в котором установка мизансцена (все ингредиенты нарезаны и готовы к употреблению) поможет салату соединиться ровно.

Сиара Кехо

Предварительное приготовление салата Нисуаз

Соберите салат целиком непосредственно перед подачей на стол, но не стесняйтесь готовить эти ингредиенты за день заранее.Сначала доведите охлажденные ингредиенты до комнатной температуры.

  • Сделайте винегрет (как указано в шаге 1) на день вперед и поставьте в холодильник.
  • Замариновать лук (как указано в шаге 2) на день вперед и поставить в холодильник.
  • Сварите яйца вкрутую (как указано в шаге 2) на день вперед и поставьте в холодильник. Очистите и нарежьте непосредственно перед подачей на стол.
  • Приготовьте картофель (как указано в шаге 3) на день вперед. Плотно накройте и поставьте в холодильник.
  • Приготовьте стручковую фасоль (как указано в шаге 4) на день раньше срока.Плотно накройте и поставьте в холодильник.
  • Разорвите салат и сердцевину, нарежьте помидоры. Охладите.

Лучший тунец для салата Нисуаз

Используйте качественные консервы из альбакора в масле тунца для салата Нисуаз. Достать твердый тунец; мы не рекомендуем использовать кусочки света для этого рецепта.

Свежеприготовленные стейки из тунца не являются традиционными в этом салате, но если вы любите хороший обжаренный стейк из тунца, сделайте это!

Замены на оливки Нисуаз

Оливки Нисуаз — это соленые темно-коричневые или черные оливки, которые выращивают в Ницце, Франция, недалеко от побережья Средиземного моря.Если вы не можете найти их в магазине, замените оливки Каламата, которые легче найти.

5 французских блюд для салата Niçoise

Сохрани это

Если вы готовите стейки из тунца для этого салата, замаринуйте их в небольшом количестве оливкового масла в течение часа. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне или поставьте на горячий гриль. Готовьте стейки по 2–3 минуты с каждой стороны до полной готовности.

По материалам Cooks Illustrated, America’s Test Kitchen.

Винегрет

  • 1/3 стакана лимонного сока или красного винного уксуса

  • 3/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима

  • 3 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота

  • 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего базилика

  • 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего тимьяна

  • 2 чайные ложки мелко нарезанного свежего орегано или эстрагона

  • 1 чайная ложка дижонской горчицы

  • Соль и черный перец свежемолотый

Салат

  • От 2 до 3 банок (5 унций) тунца, осушенного, или 2 (8 унций) стейков из тунца, приготовленных на гриле или иным способом (инструкции по приготовлению см. В примечании к рецепту)

  • 6 сваренных вкрутую яиц, очищенных и разрезанных по длине

  • 1 1/4 фунта маленького молодого красного картофеля или молодого картофеля

  • Соль и черный перец свежемолотый

  • 2 средних кочана бостонского или масляного салата, разорванные на небольшие кусочки

  • 3 небольших спелых помидора, очистить от сердцевины и нарезать дольками

  • 1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная

  • Зеленая фасоль 8 унций, обрезанная и нарезанная на кусочки размером 2 дюйма

  • 1/4 стакана оливок Нисуаз

  • 2 столовые ложки промытых каперсов и / или несколько анчоусов, по желанию

  1. Сделайте винегрет:

    В банку налейте масло, лимонный сок или уксус, лук-шалот, зелень и горчицу.Накройте крышкой и встряхните, пока хорошо не перемешается. Добавьте соль и перец по вкусу.

    Сиара Кехо

  2. Замариновать ломтики лука в винегрете:

    Положите ломтики лука в небольшую миску и посыпьте 3 столовыми ложками винегрета. (Лук, пропитанный винегретом, поможет избавиться от укуса.)

    Сиара Кехо

  3. Приготовить картофель, нарезать и заправить винегретом:

    Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте 2 дюймами воды.Добавьте 1 столовую ложку соли. Нагрейте на сильном огне, чтобы довести до кипения. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать кипение. Готовьте примерно 10-12 минут, пока картофель не станет мягким. Осушать.

    Пока картофель еще теплый, разрежьте его пополам или четвертинками, в зависимости от размера картофеля.

    Поместите их в миску и заправьте примерно 1/4 стакана винегрета.

    Сиара Кехо Сиара Кехо

  4. Сварить стручковую фасоль:

    Пока картофель варится, наполните кастрюлю среднего размера наполовину водой и добавьте 2 чайные ложки соли.Довести до кипения на сильном огне. Добавьте стручковую фасоль в кипящую воду.

    Готовьте, пока не станет мягким, но все же твердым, около 3-5 минут (более или менее, в зависимости от жесткости бобов).

    Слейте воду и либо промойте холодной водой, чтобы прекратить готовку, либо шокируйте в течение получаса в ледяной воде.

    Сиара Кехо

  5. Разложите салат на подушке из салата:

    Разложите салатный лист на сервировочном блюде. Если вы используете стейки из тунца, нарежьте их ломтиками толщиной в полдюйма.Горный тунец в центре салата. Посыпьте тунца помидорами и луком.

    Выложите картофель и стручковую фасоль холмиками по краю салата.

    Разложите сваренные вкрутую яйца, оливки и анчоусы (если они есть) в холмиках на ложе салата.

    Сиара Кехо Сиара Кехо

  6. Полить все оставшимся винегретом:

    При употреблении посыпать каперсами.

    Подавать немедленно. Подается слегка теплым или комнатной температуры.

Пищевая ценность (на порцию)
508 калорий
35 г жир
28 г Углеводы
22 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий 508
% Дневная стоимость *
35 г 45%
Насыщенные жиры 6 г 30%
206 мг 69%
422 мг 18%
28 г 10%
Пищевые волокна 5 г 17%
Всего сахаров 6 г
22 г
Витамин C 26 мг 129%
Кальций 95 мг 7%
Железо 3 мг 19%
Калий 1030 мг 22%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Фруктово-ореховый салат с французской заправкой Рецепт

Декорирование:

1/2 маленькой натертой луковицы

1/4 стакана кетчупа

1/4 стакана красного винного уксуса

3 столовые ложки меда

1 чайная ложка вустерширского соуса

1/2 чайной ложки паприки

1/2 стакана оливкового масла первого отжима

Соль и перец

Соль и перец

Салат:

8 стаканов смешанного детского салата

1 чашка нарезанных английских огурцов

1 стакан нарезанных виноградных помидоров

1/3 стакана сушеной клюквы

1/4 стакана поджаренных фисташек

1/4 стакана нарезанных грецких орехов, поджаренных

Рецепт французской заправки для салатов | Allrecipes

Любимая заправка.На вкус как бренд, который уже много лет стоит на моей шее. Это отличный рецепт. При желании попробуйте заменить сахар Splenda. Это такая ароматная заправка … Немного имеет большое значение.

LOVE LOVE LOVE IT! Я не добавила лук и лимонный сок, так как у меня его не было, но добавлю в следующий раз. Я также использовала яблочный уксус. Это было ОТЛИЧНО! Это домашний французский каталин! Я очень рекомендую этот рецепт, если вам нравится каталинский французский. Я отправляю это своей семье по электронной почте!

так хорошо.Я сделал именно так, как было сказано.

Я не буду ставить ему более низкую оценку, поскольку я изменил некоторые ингредиенты, однако, как говорится, это отличный стартовый рецепт для тех, кто хочет поэкспериментировать с «идеальным» французским соусом, который не продается в бутылках ( все они тоже положили в бутылку). Я использовал оливковое масло первого отжима, кетчуп Hunt без фруктозы, исключил соль, просто не вижу причин для добавления соли, а сахар совершенно не соответствует норме. Я даже не могу себе представить, чтобы использовать столько сахара.Я разрезал рецепт пополам, но он все равно требовал 1/4 ц и 2 ТБ !!!! Поскольку кетчуп такой же сладкий, как и есть, оставьте его в покое. Я также использовала измельченный обезвоженный лук, так как очень торопилась.

Мне на завтра нужна была французская повязка, и я решила попробовать это. Я также собирался перекусить поздно вечером. Попробовав эту заправку, я переоделась и решила съесть салат. Я полностью исключил сахар, думая, что кетчуп сделает его достаточно сладким. Я был прав. Я сделал это своим нутрабуллетом.Это было несложно.

Отличная заправка! Я последовал совету других рецензентов и использовал наполовину растительное и наполовину оливковое масло и урезал сахар. В следующий раз я воспользуюсь Splenda и посмотрю, как это работает. Я больше никогда не куплю французскую одежду. Большое спасибо Gemini26 за то, что поделились своим замечательным рецептом.

Друг дал мне немного этого, и это была лучшая французская повязка, которую я когда-либо пробовала.

фантастика! Я, конечно, сделал несколько изменений: я использовал оставшийся лук-шалот, который лежал у меня, для небольшого лука, смешанного наполовину растительного масла и наполовину оливкового масла (в следующий раз я думаю, что буду полностью оливковым маслом), использовал яблочный уксус и уменьшил сахар до 2/3 стакана из-за сладости уксуса.Это был не только лучший французский соус, который я когда-либо пробовал, но я серьезно думаю, что его можно разлить по бутылкам и продать. БРАВО!

Это отличная повязка. Я приготовила несколько разных французских заправок, но у этого самая лучшая консистенция. Единственное, что я добавил, это 2 зубчика измельченного чеснока. Обладает прекрасным вкусом.

У этого был хороший вкус, но я не уверен, что смогу сделать это снова. Признаюсь, я сделал это не так, как было заявлено. Я уменьшил количество сахара до 1/2 стакана и использовал один стакан масла.Я использовала 1 ч. луковый порошок вместо свежего лука. Он был густым, не текучим (вероятно, из-за того, что не было 1/2 стакана масла), поэтому я выложил его ложкой в ​​салат и смешал.

Обновлено: 26.07.2021 — 06:50

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *