Рецепт бомбовой капусты: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

рецепт. Капуста маринованная быстрого приготовления

Сочная, хрустящая капуста в маринаде всегда к месту на любом столе, в том числе и на праздничном. К тому же она еще и очень полезна, поскольку в таком виде сохраняет большинство витаминов и минералов. Маринованная капуста, или бомбовая, готовится не больше суток, при этом по вкусовым качествам не сильно уступает квашеной. Ниже представлены восемь рецептов приготовления бомбовой и быстрой маринованной капусты, которые отличаются простотой приготовления и отличным вкусом готовых блюд.

Бомбовая капуста: рецепт традиционный

Бомбовая капуста – это белокочанная капуста быстрого маринования. Технология ее приготовления в чем-то схожа с квашением. Овощи все так же нарезаются и утрамбовываются в банку, но не нужно ждать, пока запустится процесс брожения. Достаточно залить капусту кипящим маринадом, и через несколько часов она уже будет готова.

Пошаговое приготовление бомбовой капусты состоит в следующем:

  1. Нарезается капуста (500 г из расчета на банку объемом 800 г).
  2. Натирается на терке морковь (100 г), а большое яблоко очищается от кожуры и нарезается некрупными дольками, измельчается зубок чеснока.
  3. Подготовленные овощи плотно утрамбовываются в банку.
  4. Готовится маринад для капусты из воды (120 мл), масла растительного и уксуса 9%-го (по 35 мл), сахара (2 ложки), соли (12 г), нескольких горошков перца и лаврового листа.
  5. Все продукты для маринада (за исключением уксуса) помещаются в кастрюлю для дальнейшего кипячения на плите. Уксус добавляется к маринаду в самую последнюю очередь, после закипания жидкости.
  6. Овощи в банке заливаются горячим маринадом.

После этого банка накрывается крышкой, стоит 12 часов (ночь) на столе, затем прячется на 3 часа в холодильник. После охлаждения бомбовую капусту можно кушать.

Следующий рецепт приготовления бомбовой капусты имеет много общего с предыдущим. С той лишь разницей, что во втором случае выполняется маринование трехлитровой банки капусты, поэтому меняется количество ингредиентов. В целом технология приготовления сохраняется.

Бомбовая капуста, рецепт которой предлагается ниже, предполагает приготовление маринада из такого количества ингредиентов: масло и уксус (по 140 мл), сахар (85 г), соль (55 г), 6 горошин черного перца, лист лавровый (3 шт.). Все ингредиенты помещаются в кастрюлю с водой (500 мл) и доводятся до кипения на плите. Горячий маринад заливается в банку с утрамбованной капустой. Овощи предварительно нужно нарезать (2 кг капусты, 350 г моркови, 4 крупные дольки чеснока).

Через сутки после маринования получается сочная и хрустящая бомбовая капуста быстрого приготовления. Отзывы об этом рецепте просто замечательные. Если четко выдерживать все пропорции, то капуста получается вкусной, ароматной, в меру кислой, с приятным сладковатым привкусом.

Быстрая маринованная капуста по-корейски

Овощ по этому рецепту нарезается произвольно, смешивается с морковью и чесноком и заливается горячим маринадом. Так же готовится и бомбовая капуста, рецепт которой представлен выше. Между тем здесь в маринад добавляется красный жгучий перец, поэтому получается она острой.

Сначала нарезается капуста (3 кг), морковь (0,4 кг) и чеснок (2 головки). Все овощи укладываются слоями в большую кастрюлю. После этого готовится маринад из воды (1 л), масла (1 ст.), сахара (180 г), соли (75 г), красного перца (¼ ст. ложки). Когда вода закипит, нужно добавить уксус 70%-й (4 ст. ложки). Овощи в кастрюле залить кипящим рассолом, сверху положить плоскую тарелку, на которую поставить груз. Через 4 часа капусту можно пробовать.

Рецепт бомбовой капусты с перцем и огурцом

Для тех, кто хочет сделать не только вкусную, но и красивую капусту, специально подготовлен следующий рецепт. К овощам (1/2 кочана капусты и морковь) добавляется также нарезанный полукольцами красный болгарский перец и огурец. Затем все ингредиенты утрамбовываются в банку и заливаются маринадом. Для его приготовления довести до кипения воду (0,5 л) с солью (12 г), сахаром (40 г) и уксусом (2,5 ст. ложки). После этого перелить маринад в банку с нарезанными овощами.

Бомбовая капуста, рецепт которой, как видите, довольно прост, будет готова через 20 часов. До остывания маринада банка должна находиться на столе в комнате, после чего ее можно отправить в холодильник.

Капуста маринованная со свеклой

Для приготовления маринованной капусты все овощи необходимо нарезать довольно крупно. Кочан нарезается крупными кусочками квадратной формы, морковь и свекла — пластинами, как и головка чеснока. Кроме указанных овощей, необходимо подготовить несколько веточек сельдерея. Все ингредиенты утрамбовываются в банку слоями: сначала — половина капусты, затем — чеснок, свекла, морковь и целые веточки сельдерея. Затем слои еще раз повторить.

Маринад для капусты готовится из воды (1500 мл), соли, сахара (по 3 ст. ложки). Когда жидкость закипит, добавить в нее сок половины лимона (можно целого, если любите кислую капусту). Готовым маринадом залить овощи в банке. Накрыть силиконовой крышкой и оставить в комнате на 24 часа, после чего переставить банку в холодильник.

Маринованная цветная капуста

Разобранную на соцветия капусту (1 кг) сложить в кастрюлю или банку. Сюда же добавить нарезанную соломкой морковь, сладкий перец, стебли сельдерея, жгучий перец по вкусу. Дальше необходимо приготовить маринад для капусты. Для этого вскипятить 3 стакана воды с уксусом и сахаром (по 3/4 ст.), солью (20 г), лавровым листом и перцем горошком. После того как маринад закипит, его следует перелить в банку (кастрюлю) с овощами.

Сразу после остывания емкость с капустой отправляют в холодильник на 48 часов. По истечении времени маринованные соцветия можно кушать.

Капуста маринованная по-грузински

Чтобы замариновать капусту по этому рецепту, понадобится практически тот же набор ингредиентов, как и в предыдущих вариантах. Это будет кочан капусты (2,5 кг), крупная свекла и чеснок (2 головки). Также понадобится красный перец (½ ч. ложки) и любая зелень, можно даже в замороженном виде.

Кочан капусты разрезают на 8 частей. Маринуется она в таком виде, а вот при подаче на стол ее можно измельчить по своему усмотрению. Резать нужно по кочану, чтобы капуста не развалилась. Затем капуста и нарезанные дольками овощи складываются в кастрюлю слоями и заливаются маринадом. Для его приготовления необходимо вскипятить 2 л воды с солью (50 г) и сахаром (100 г). Также можно положить специи и пряности по вкусу, а в самом конце приготовления влить уксус (200 мл). На залитую маринадом капусту поставить гнет на сутки.

Вкусная капуста маринованная быстрого приготовления становится намного лучше через неделю хранения в холодильнике. Но подавать к столу ее можно хоть на следующий день после маринования.

Маринованная краснокочанная капуста быстрого приготовления

Замариновать можно не только белокочанную, но и краснокочанную капусту. Для этого ее необходимо нарезать (1,5 кг), добавить морковь, чеснок (3 дольки) и столовую ложку соли. Капусту с другими овощами следует хорошо перемешать с солью и утрамбовать в банку. Теперь нужно приготовить маринад. Для этого вскипятить 500 мл воды, добавив в нее соль (25 г), сахар (2 ст. ложки), перец горошком (1 ст. ложка), тмин и перец (по ½ ч. ложки). После закипания жидкости влить 160 мл уксуса (яблочного) и добавить лаврушку. Залить приготовленным маринадом капусту и оставить банку на столе под крышкой.

Бомбовая капуста, рецепт которой вы сейчас читаете, будет готова уже 4 часа после приготовления. Между тем она может храниться в холодильнике до двух недель.

Бомбовая капуста быстрого приготовления, рецепт из одноклассников

Когда сидишь в интернете, то всегда можно наткнуться на интересный рецепт, который тебе сразу же хочется приготовить. Был в моем кулинарном опыт момент, когда у меня не было времени квасит капусту обычным способом 3-4 дня, поэтому я купила ее в магазине. Вкус магазинной капусты был ужасным, и я пожалела, что купила. После этого в сети одноклассников нашла рецепт бомбовой капусты, которая готовится буквально за ночь в холодильнике. Попробовав этот рецепт однажды, теперь всегда так готовлю. Особенно удобно, когда ждешь гостей, а капуста быстро маринуется и ее я с уверенностью подаю на стол и от гостей слышу только охи и ахи. Комплименты так и сыплются. Бомбовая капуста быстрого приготовления, рецепт из одноклассников, очень вкусная. Посмотрите еще и этот рецепт с фото маринованной цветной капусты с чесноком.



Необходимые продукты:

— 500 грамм капусты;

— 1 морковка;
— пару долек чеснока;
— 5-6 горошин ароматного черного перца в виде горошка;
— 2-3 листика лаврушки;
— 50 грамм подсолнечного масла;
— 20 грамм соли;
— 20 грамм сахарного песка;
— 30 грамм столового, 9% уксуса.



Белокочанную капусту шинкую острым ножом. Главное убираю верхние листочки, а потом уже работаю с капустой, ведь именно верх бывает грязным, а капусту не моют. Вот для этого нужно убирать верхние листочки.



Для капусты лучшим другом является морковка, которая добавляет цвет и вкус такой маринованной закуске. Морковку тру через крупную терку.



Размешиваю капусту и морковку, могу немного примять руками. Но это в данном случае не столь важно. Мариновать капусту будем в маринаде, поэтому добиваться от капусты максимально сока не буду.



Чтобы капуста стала еще вкуснее, выдавливаю к ней пару долек чесночка. Любая закуска должна быть ароматной и без чеснока не обойтись. Вкусная и эта маринованная цветная капуста на зиму, очень вкусная.



Также для аромата добавляю натуральные приправы: лаврушку и душистый перчик.



Самое время сложить плотно капусту в стеклянную емкость.



Готовлю маринад для бомбовой капустки. В подогретую, слегка горячую воду всыпаю соль вместе с сахарным песком. Сыпучие в теплой воде мгновенно растают.



Вливаю растительное масло. И не забываю про уксус.



Заливаю капусту получившимся маринадом. Пускай он будет еще теплым, но это ускорит ее приготовление.



Банка с капустой и маринадом должна постоять в комнате и остыть. Предлагаю вам и этот рецепт на зиму маринованной синей капусты.



После этого капусту в банке ставлю в холодильник и через день можно будет уже ее кушать



Бомбовая капуста быстрого приготовления, рецепт из одноклассников, получается потрясающая, просто бомбовая. Она маринуется в холодильник без особых хлопот.

Рецепт быстрый, простой и получается вкусненько! Для закуски подходит как нельзя лучше! Да и в обычном виде ее кушают все и просят добавочку!

Bon Appetite!

Бомбовая капуста быстрого приготовления с фото


рецепт. Капуста маринованная быстрого приготовления

Сочная, хрустящая капуста в маринаде всегда к месту на любом столе, в том числе и на праздничном. К тому же она еще и очень полезна, поскольку в таком виде сохраняет большинство витаминов и минералов. Маринованная капуста, или бомбовая, готовится не больше суток, при этом по вкусовым качествам не сильно уступает квашеной. Ниже представлены восемь рецептов приготовления бомбовой и быстрой маринованной капусты, которые отличаются простотой приготовления и отличным вкусом готовых блюд.

Бомбовая капуста: рецепт традиционный

Бомбовая капуста – это белокочанная капуста быстрого маринования. Технология ее приготовления в чем-то схожа с квашением. Овощи все так же нарезаются и утрамбовываются в банку, но не нужно ждать, пока запустится процесс брожения. Достаточно залить капусту кипящим маринадом, и через несколько часов она уже будет готова.

Пошаговое приготовление бомбовой капусты состоит в следующем:
  1. Нарезается капуста (500 г из расчета на банку объемом 800 г).
  2. Натирается на терке морковь (100 г), а большое яблоко очищается от кожуры и нарезается некрупными дольками, измельчается зубок чеснока.
  3. Подготовленные овощи плотно утрамбовываются в банку.
  4. Готовится маринад для капусты из воды (120 мл), масла растительного и уксуса 9%-го (по 35 мл), сахара (2 ложки), соли (12 г), нескольких горошков перца и лаврового листа.
  5. Все продукты для маринада (за исключением уксуса) помещаются в кастрюлю для дальнейшего кипячения на плите. Уксус добавляется к маринаду в самую последнюю очередь, после закипания жидкости.
  6. Овощи в банке заливаются горячим маринадом.

После этого банка накрывается крышкой, стоит 12 часов (ночь) на столе, затем прячется на 3 часа в холодильник. После охлаждения бомбовую капусту можно кушать.

Следующий рецепт приготовления бомбовой капусты имеет много общего с предыдущим. С той лишь разницей, что во втором случае выполняется маринование трехлитровой банки капусты, поэтому меняется количество ингредиентов. В целом технология приготовления сохраняется.

Бомбовая капуста, рецепт которой предлагается ниже, предполагает приготовление маринада из такого количества ингредиентов: масло и уксус (по 140 мл), сахар (85 г), соль (55 г), 6 горошин черного перца, лист лавровый (3 шт.). Все ингредиенты помещаются в кастрюлю с водой (500 мл) и доводятся до кипения на плите. Горячий маринад заливается в банку с утрамбованной капустой. Овощи предварительно нужно нарезать (2 кг капусты, 350 г моркови, 4 крупные дольки чеснока).

Через сутки после маринования получается сочная и хрустящая бомбовая капуста быстрого приготовления. Отзывы об этом рецепте просто замечательные. Если четко выдерживать все пропорции, то капуста получается вкусной, ароматной, в меру кислой, с приятным сладковатым привкусом.

Быстрая маринованная капуста по-корейски

Овощ по этому рецепту нарезается произвольно, смешивается с морковью и чесноком и заливается горячим маринадом. Так же готовится и бомбовая капуста, рецепт которой представлен выше. Между тем здесь в маринад добавляется красный жгучий перец, поэтому получается она острой.

Сначала нарезается капуста (3 кг), морковь (0,4 кг) и чеснок (2 головки). Все овощи укладываются слоями в большую кастрюлю. После этого готовится маринад из воды (1 л), масла (1 ст.), сахара (180 г), соли (75 г), красного перца (¼ ст. ложки). Когда вода закипит, нужно добавить уксус 70%-й (4 ст. ложки). Овощи в кастрюле залить кипящим рассолом, сверху положить плоскую тарелку, на которую поставить груз. Через 4 часа капусту можно пробовать.

Рецепт бомбовой капусты с перцем и огурцом

Для тех, кто хочет сделать не только вкусную, но и красивую капусту, специально подготовлен следующий рецепт. К овощам (1/2 кочана капусты и морковь) добавляется также нарезанный полукольцами красный болгарский перец и огурец. Затем все ингредиенты утрамбовываются в банку и заливаются маринадом. Для его приготовления довести до кипения воду (0,5 л) с солью (12 г), сахаром (40 г) и уксусом (2,5 ст. ложки). После этого перелить маринад в банку с нарезанными овощами.

Бомбовая капуста, рецепт которой, как видите, довольно прост, будет готова через 20 часов. До остывания маринада банка должна находиться на столе в комнате, после чего ее можно отправить в холодильник.

Капуста маринованная со свеклой

Для приготовления маринованной капусты все овощи необходимо нарезать довольно крупно. Кочан нарезается крупными кусочками квадратной формы, морковь и свекла — пластинами, как и головка чеснока. Кроме указанных овощей, необходимо подготовить несколько веточек сельдерея. Все ингредиенты утрамбовываются в банку слоями: сначала — половина капусты, затем — чеснок, свекла, морковь и целые веточки сельдерея. Затем слои еще раз повторить.

Маринад для капусты готовится из воды (1500 мл), соли, сахара (по 3 ст. ложки). Когда жидкость закипит, добавить в нее сок половины лимона (можно целого, если любите кислую капусту). Готовым маринадом залить овощи в банке. Накрыть силиконовой крышкой и оставить в комнате на 24 часа, после чего переставить банку в холодильник.

Маринованная цветная капуста

Разобранную на соцветия капусту (1 кг) сложить в кастрюлю или банку. Сюда же добавить нарезанную соломкой морковь, сладкий перец, стебли сельдерея, жгучий перец по вкусу. Дальше необходимо приготовить маринад для капусты. Для этого вскипятить 3 стакана воды с уксусом и сахаром (по 3/4 ст.), солью (20 г), лавровым листом и перцем горошком. После того как маринад закипит, его следует перелить в банку (кастрюлю) с овощами.

Сразу после остывания емкость с капустой отправляют в холодильник на 48 часов. По истечении времени маринованные соцветия можно кушать.

Капуста маринованная по-грузински

Чтобы замариновать капусту по этому рецепту, понадобится практически тот же набор ингредиентов, как и в предыдущих вариантах. Это будет кочан капусты (2,5 кг), крупная свекла и чеснок (2 головки). Также понадобится красный перец (½ ч. ложки) и любая зелень, можно даже в замороженном виде.

Кочан капусты разрезают на 8 частей. Маринуется она в таком виде, а вот при подаче на стол ее можно измельчить по своему усмотрению. Резать нужно по кочану, чтобы капуста не развалилась. Затем капуста и нарезанные дольками овощи складываются в кастрюлю слоями и заливаются маринадом. Для его приготовления необходимо вскипятить 2 л воды с солью (50 г) и сахаром (100 г). Также можно положить специи и пряности по вкусу, а в самом конце приготовления влить уксус (200 мл). На залитую маринадом капусту поставить гнет на сутки.

Вкусная капуста маринованная быстрого приготовления становится намного лучше через неделю хранения в холодильнике. Но подавать к столу ее можно хоть на следующий день после маринования.

Маринованная краснокочанная капуста быстрого приготовления

Замариновать можно не только белокочанную, но и краснокочанную капусту. Для этого ее необходимо нарезать (1,5 кг), добавить морковь, чеснок (3 дольки) и столовую ложку соли. Капусту с другими овощами следует хорошо перемешать с солью и утрамбовать в банку. Теперь нужно приготовить маринад. Для этого вскипятить 500 мл воды, добавив в нее соль (25 г), сахар (2 ст. ложки), перец горошком (1 ст. ложка), тмин и перец (по ½ ч. ложки). После закипания жидкости влить 160 мл уксуса (яблочного) и добавить лаврушку. Залить приготовленным маринадом капусту и оставить банку на столе под крышкой.

Бомбовая капуста, рецепт которой вы сейчас читаете, будет готова уже 4 часа после приготовления. Между тем она может храниться в холодильнике до двух недель.

fb.ru

Бомбовая капуста быстрого приготовления, рецепт из одноклассников

Когда сидишь в интернете, то всегда можно наткнуться на интересный рецепт, который тебе сразу же хочется приготовить. Был в моем кулинарном опыт момент, когда у меня не было времени квасит капусту обычным способом 3-4 дня, поэтому я купила ее в магазине. Вкус магазинной капусты был ужасным, и я пожалела, что купила. После этого в сети одноклассников нашла рецепт бомбовой капусты, которая готовится буквально за ночь в холодильнике. Попробовав этот рецепт однажды, теперь всегда так готовлю. Особенно удобно, когда ждешь гостей, а капуста быстро маринуется и ее я с уверенностью подаю на стол и от гостей слышу только охи и ахи. Комплименты так и сыплются. Бомбовая капуста быстрого приготовления, рецепт из одноклассников, очень вкусная. Посмотрите еще и этот рецепт с фото маринованной цветной капусты с чесноком.



Необходимые продукты:

— 500 грамм капусты;
— 1 морковка;
— пару долек чеснока;
— 5-6 горошин ароматного черного перца в виде горошка;
— 2-3 листика лаврушки;
— 50 грамм подсолнечного масла;
— 20 грамм соли;
— 20 грамм сахарного песка;
— 30 грамм столового, 9% уксуса.



Белокочанную капусту шинкую острым ножом. Главное убираю верхние листочки, а потом уже работаю с капустой, ведь именно верх бывает грязным, а капусту не моют. Вот для этого нужно убирать верхние листочки.



Для капусты лучшим другом является морковка, которая добавляет цвет и вкус такой маринованной закуске. Морковку тру через крупную терку.



Размешиваю капусту и морковку, могу немного примять руками. Но это в данном случае не столь важно. Мариновать капусту будем в маринаде, поэтому добиваться от капусты максимально сока не буду.



Чтобы капуста стала еще вкуснее, выдавливаю к ней пару долек чесночка. Любая закуска должна быть ароматной и без чеснока не обойтись. Вкусная и эта маринованная цветная капуста на зиму, очень вкусная.



Также для аромата добавляю натуральные приправы: лаврушку и душистый перчик.



Самое время сложить плотно капусту в стеклянную емкость.



Готовлю маринад для бомбовой капустки. В подогретую, слегка горячую воду всыпаю соль вместе с сахарным песком. Сыпучие в теплой воде мгновенно растают.



Вливаю растительное масло. И не забываю про уксус.



Заливаю капусту получившимся маринадом. Пускай он будет еще теплым, но это ускорит ее приготовление.



Банка с капустой и маринадом должна постоять в комнате и остыть. Предлагаю вам и этот рецепт на зиму маринованной синей капусты.



После этого капусту в банке ставлю в холодильник и через день можно будет уже ее кушать



Бомбовая капуста быстрого приготовления, рецепт из одноклассников, получается потрясающая, просто бомбовая. Она маринуется в холодильник без особых хлопот.
Рецепт быстрый, простой и получается вкусненько! Для закуски подходит как нельзя лучше! Да и в обычном виде ее кушают все и просят добавочку!

Bon Appetite!

konservashka.ru

Бомбовая капуста быстрого приготовления рецепт из одноклассников

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять секунд. В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!

Ингредиенты

  • 2 кг — капусты
  • 0,4 кг — моркови
  • 4 дольки — чеснока
  • можно добавить яблоко, свёклу
  • 150 мл — раст.масло
  • 150 мл — 9 % уксуса
  • 100 г — сахара
  • 2 ст.л. — соли
  • 3 шт. — лавр.листа
  • 5-6 горошин — черного перца
  • 0,5 л — воды

Приготовление

Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку. Утром готово! Можно кушать!

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек). В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!)

Ингредиенты:

  • 2 кг — капусты
  • 0,4 кг — моркови
  • 4 дольки — чеснока
  • можно добавить яблоко, свёклу

Маринад:

  • 150 мл — раст.масло
  • 150 мл — 9 % уксуса
  • 100 г — сахара
  • 2 ст.л. — соли
  • 3 шт. — лавр.листа
  • 5-6 горошин — черного перца
  • 0,5 л — воды

Приготовление:

1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Предлагаем приготовить самые интересные и вкусные салаты из капусты. Ведь капуста у нас на столе весь зимний период. Полезная, вкусная и богатая витаминами — она любима всеми! Поэтому попробуйте разнообразить меню с помощью наших рецептов.

1. Бомбовая капустка по-быстрому

Ингредиенты:
капуста — 2 кг
морковь — 400 г
чеснок — 4 дольки
яблоко, свекла — по желанию.

Маринад:
вода — 0,5 л
растительное масло — 150 мл
9 % уксуса — 150 мл
сахар — 100 г
соль — 2 стол. ложки
лавровый лист — 3 штуки
черный перец — 5-6 горошин

Приготовление:

Капусту нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 минут. Залить кипящим маринадом капустку.
Утром готово! Можно кушать!

2. Вкуснейшая хрустящая капуста «Пелюстка» — очень просто

Маринуется такая капуста вместе со свеклой, что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат, но и красивый розовый цвет. Получается очень вкусная и имеет остро-сладкий вкус.Именно благодаря своему цвету, похожему на цвет лепестков розы, капуста «Пелюстка»и получила своё название. «Пелюстка» в переводе с украинского означает лепесток.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

вода — 1 литр
капуста — 1,5 кг
свекла большая — 1 штука
уксус 9% — 200 мл
подсолнечное масло — 12 стакана
чеснок — 5-7 зубчиков
сахар — 3/4 стакана
душистый перец — 4 горошины
гвоздика — 3 бутона
соль — 2 стол. ложки
перец красный горький — 1 штука (по желанию)
лавровый лист — 3штуки

Приготовление:

Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками так, чтобы в банку через горлышко вошли.
Свеклу нарезаем тонкими пластинками.
Чеснок режим каждый зубок пополам.
Красный перец кому нравится тоже просто пополам.
Выкладываем в банку слоями:
— капуста
— свекла
— чеснок
и так повторяем слои до верха банки, укладвыем плотненько.
Вливаем в капусту уксус, растительное масло.
В кастрюльке делаем маринад — смешиваем воду, сахар, соль, лавровый лист, гвоздику, душистый перец и доводим до кипения.
Когда закипит вливаем наш маринад в капусту.
Вода сразу начнёт окрашиваться в красивейший тёмно-розовый цвет.
Капусту на сутки оставляем мариноваться при комнатной температуре, затем переставляем в холодильник и ещё на сутки.

3. Гурийская капуста (Кавказская кухня)

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 3 кг
Свекла — 500 г
Винный уксус (красный) — 2 стол. ложки
Сахар — 3 стол. ложки
Семена кориандра — 1 стол. ложка
Черный перец горошком — 10 штуки
Бутоны гвоздики — 10 штук
Соль — 1 стол. ложка.

Приготовление:

Капусту разрежьте на 6-8 частей, не вырезая кочерыжку.
Свеклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружками.
Банку (3-х литровая) простерилизуйте. Уложите в банку слоями капусту и свеклу.
кастрюлю на 1 л. воды положите соль, сахар, уксус, кориандр, перец и гвоздику. Доведите до кипения, залейте горячим маринадом капусту.
При комнатной температуре держите 5 дней. Затем храните в прохладном темном месте, холодильнике.
Кто любит поострее, уложить в банку 1-2 острых красных перца, разрезанных вдоль пополам.

3. Остренькая капуста быстрого приготовления.

Ингредиенты:

капуста — 2 кг
морковь — 3-4 штуки
чеснок — 4 зубчика

Маринад:
вода — 1 литр
сахар — 1-2 стакана
соль — 2 стол. Ложки (с горкой)
перец черный горошком — 10 штук
гвоздика — 5 штук
лавровый лист — 4 штуки
подсолнечное масло — 12 стакана
уксус — 9 % — 2 стакана.

Приготовление:

Капусту нашинковать, натереть морковь на крупной терке, чесное порезать. Все перемешать.
Вскипятить 1 литр воды и добавить сахар, соль, перец горошком, гвоздику, лавровый лист. П
Прокипятить 10 минут. Добавить растительного масла и уксуса.
Залить капусту в отдельной посуде. Придавить сверху гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.

4. Капуста со свеклой маринованная на зиму

капуста – 1,5 кочан
свекла – 1 штука
чеснок – 1 штука
корень хрена – 2 штуки
лавровый лист – 2 листа
соль – 3 столовые ложки,
душистый черный перец – 6 горошин
вода – 3 литра
сахар – 10 столовых ложек
уксус 9% – 200 грамм.

Приготовление:

Капусту нарезаем на куски, которые легко поместятся в литровую банку.
Свеклу натираем на крупной терке, можно нарезать.
Ставим на огонь воду, ждем полного закипания. После чего добавляем соль, сахар, уксус
и свеклу, варим до полуготовности свеклы.
Добавляем душистый перец, лавровый лист и снимаем с огня.
На блендере перемалываем корень хрена и чеснок.
Банки простерелизовать. В банки начинаем укладывать капусту, периодически заливая полученным рассолом со свеклой и чередуя с хреном и чесноком.
Готовую консервацию закрываем железными крышками и оставляем на несколько дней в тепле до готовности.
Затем опускаем в погреб до наступления зимы. А зимой на праздник или на ужин выкладываем на тарелочку.

5. Корейский салат на зиму.

Ингредиенты:

капуста — 2 кг
морковь — 1,5 кг
лук — 350 г
чеснок — 150 г
сахар — 125 г
соль — 2 стол. ложки
уксус 9% — 250 мл
подсолнечное масло — 250 мл
красный перец — 1,5 чайн. Ложка
черный молотый перец — 2 чайн. Ложки
кориандр молотый — 4 чайн. ложки
кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист — по вкусу.

Приготовление:

Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами.
Все измельченные овощи складировать в большую посуду, выдавить туда чесночек, добавить соль, подсолнечное масло, уксус и специи. Осторожно перемешать,, но не мять!
Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.
Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость. Затем убрать в холодное место.

mens-recipes.ru

Бомбовая маринованная капустка 5 рецептов — Вкусный рецепт

Предлагаем приготовить самые интересные и вкусные салаты из капусты. Ведь капуста у нас на столе весь зимний период. Полезная, вкусная  и богатая витаминами — она любима всеми! Поэтому попробуйте разнообразить меню с помощью наших рецептов.

1. Бомбовая капустка по-быстрому

Ингредиенты:
капуста — 2 кг
морковь — 400 г

чеснок — 4 дольки
яблоко, свекла — по желанию.

Маринад:
вода — 0,5 л
растительное масло — 150 мл
9 % уксуса — 150 мл
сахар — 100 г
соль — 2 стол. ложки
лавровый лист — 3 штуки
черный перец — 5-6 горошин

Приготовление:

Капусту нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 минут. Залить кипящим маринадом капустку.
Утром готово! Можно кушать!

2. Вкуснейшая хрустящая капуста «Пелюстка» — очень просто

Маринуется такая капуста вместе со свеклой, что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат, но и красивый розовый цвет. Получается очень вкусная и имеет остро-сладкий вкус.Именно благодаря своему цвету, похожему на цвет лепестков розы, капуста «Пелюстка»и получила своё название. «Пелюстка» в переводе с украинского означает лепесток.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

вода — 1 литр
капуста — 1,5 кг
свекла большая — 1 штука
уксус 9% — 200 мл
подсолнечное масло — 12 стакана
чеснок — 5-7 зубчиков
сахар — 3/4 стакана
душистый перец — 4 горошины
гвоздика — 3 бутона
соль — 2 стол. ложки
перец красный горький — 1 штука (по желанию)
лавровый лист — 3штуки

Приготовление:

Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками так, чтобы в банку через горлышко вошли.
Свеклу нарезаем тонкими пластинками.
Чеснок режим каждый зубок пополам.
Красный перец кому нравится тоже просто пополам.
Выкладываем в банку слоями:
— капуста
— свекла
— чеснок
и так повторяем слои до верха банки, укладвыем плотненько.
Вливаем в капусту уксус, растительное масло.
В кастрюльке делаем маринад — смешиваем воду, сахар, соль, лавровый лист, гвоздику, душистый перец и доводим до кипения.
Когда закипит вливаем наш маринад в капусту.
Вода сразу начнёт окрашиваться в красивейший тёмно-розовый цвет.
Капусту на сутки оставляем мариноваться при комнатной температуре, затем переставляем в холодильник и ещё на сутки.

3. Гурийская капуста (Кавказская кухня)

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 3 кг
Свекла — 500 г
Винный уксус (красный) — 2 стол. ложки
Сахар — 3 стол. ложки
Семена кориандра — 1 стол. ложка
Черный перец горошком — 10 штуки
Бутоны гвоздики — 10 штук
Соль — 1 стол. ложка.

Приготовление:

Капусту разрежьте на 6-8 частей, не вырезая кочерыжку.
Свеклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружками.
Банку (3-х литровая) простерилизуйте. Уложите в банку слоями капусту и свеклу.
кастрюлю на 1 л. воды положите соль, сахар, уксус, кориандр, перец и гвоздику. Доведите до кипения, залейте горячим маринадом капусту.
При комнатной температуре держите 5 дней. Затем храните в прохладном темном месте, холодильнике.
Кто любит поострее, уложить в банку 1-2 острых красных перца, разрезанных вдоль пополам.

3. Остренькая капуста быстрого приготовления.

Ингредиенты:

капуста — 2 кг
морковь — 3-4 штуки
чеснок — 4 зубчика

Маринад:
вода — 1 литр
сахар — 1-2 стакана
соль — 2 стол. Ложки (с горкой)
перец черный горошком — 10 штук
гвоздика — 5 штук
лавровый лист — 4 штуки
подсолнечное масло — 12 стакана
уксус — 9 % — 2 стакана.

Приготовление:

Капусту нашинковать, натереть морковь на крупной терке, чесное порезать. Все перемешать.
Вскипятить 1 литр воды и добавить сахар, соль, перец горошком, гвоздику, лавровый лист. П
Прокипятить 10 минут. Добавить растительного масла и уксуса.
Залить капусту в отдельной посуде. Придавить сверху гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.

4. Капуста со свеклой маринованная на зиму

капуста – 1,5 кочан
свекла – 1 штука
чеснок – 1 штука
корень хрена – 2 штуки
лавровый лист – 2 листа
соль – 3 столовые ложки,
душистый черный перец – 6 горошин
вода – 3 литра
сахар – 10 столовых ложек
уксус 9% – 200 грамм.

Приготовление:

Капусту нарезаем на куски, которые легко поместятся в литровую банку.
Свеклу натираем на крупной терке, можно нарезать.
Ставим на огонь воду, ждем полного закипания. После чего добавляем соль, сахар, уксус
и свеклу, варим до полуготовности свеклы.
Добавляем душистый перец, лавровый лист и снимаем с огня.
На блендере перемалываем корень хрена и чеснок.
Банки простерелизовать. В банки начинаем укладывать капусту, периодически заливая полученным рассолом со свеклой и чередуя с хреном и чесноком.
Готовую консервацию закрываем железными крышками и оставляем на несколько дней в тепле до готовности.
Затем опускаем в погреб до наступления зимы. А зимой на праздник или на ужин выкладываем на тарелочку.

5. Корейский салат на зиму.

Ингредиенты:

капуста — 2 кг
морковь — 1,5 кг
лук — 350 г
чеснок — 150 г
сахар — 125 г
соль — 2 стол. ложки
уксус 9% — 250 мл
подсолнечное масло — 250 мл
красный перец — 1,5 чайн. Ложка
черный молотый перец — 2 чайн. Ложки
кориандр молотый — 4 чайн. ложки
кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист — по вкусу.

Приготовление:

Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами.
Все измельченные овощи складировать в большую посуду, выдавить туда чесночек, добавить соль, подсолнечное масло, уксус и специи. Осторожно перемешать,, но не мять!
Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.
Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость. Затем убрать в холодное место.

 Приятного аппетита!

http://vkusnyjrecept.ru/bombovaya-marinovaynaya-kapustka-5-retseptov/http://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2013/12/bombovaya-marinovanaya-kapustka-5-retsepto.jpghttp://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2013/12/bombovaya-marinovanaya-kapustka-5-retsepto.jpgCookсалатыСоленья и маринадыПредлагаем приготовить самые интересные и вкусные салаты из капусты. Ведь капуста у нас на столе весь зимний период. Полезная, вкусная  и богатая витаминами — она любима всеми! Поэтому попробуйте разнообразить меню с помощью наших рецептов. 1. Бомбовая капустка по-быстрому Ингредиенты: капуста — 2 кг морковь — 400 г чеснок — 4 дольки яблоко, свекла —…Cook [email protected]Вкусный рецепт

vkusnyjrecept.ru

рецепт традиционный. Общие правила приготовления пошагово

Капуста получается очень вкусной и моментально «сметается» со стола! Минимум продуктов, минимум затрат, минимум ваших усилий и максимум удовольствия! Особенно с шашлычком да с картошечкой можно и с водочкой просто улёт! Всем желаем наслаждения!!!
1. Остренькая капуста быстрого приготовления — 15мин!

Очень быстрая капустка — 15 минут и готово!
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли(без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть.
А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ!!! Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!
2. Цветная капуста в маринаде
Эту капусту я делаю давно. Это яркая, бесспорно оригинальная и очень вкусная заготовочка порадует тех, кто любит цветную капуста, так же как и я.
Капуста имеет интересный вкус — сладковатый и одновременно с легкой кислинкой.
Соцветия капусты (около 1 кг) помыть, разделить на части, сложить в 1, 5 л баночку, между слоями положить 1 очищенную, помытую и нарезанную морковку, 1сладкий перец, острый перец по вкусу, стебли сельдерея или корень.
Можно добавлять и другие овощи.
Маринад:
3 ст. воды, 3/4 ст. уксуса 9%, 3/4 ст. сахара, 2 ч. л. соли,
пару лавровых листиков, несколько горошин душистого перца.
Маринад довести до кипения и залить им овощи. Остудить. Выдержать 2 дня в холодильнике, а потом наслаждаться вкусом. Очень люблю эту капусту.
3. «Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)!
Этот рецепт удивительный по многим причинам:
1. готовиться ооочень просто, минимум ваших усилий
2. получается ооочень вкусно, доставляя максимум удовольствия
3. самое главное!!! этот салатик едят даже ТЕ, кто ни в каком виде НЕ ест кабачки
4. никто ещё с первого раза не угадал из чего салатик приготовлен — ВСЕ говорят «ООочень вкусная маринованная…КАПУСТА!!!»
3 кг уже очищенных (!) от кожуры и семян кабачков, 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови.
Морковь и кабачки — натереть на коре

bravopovar.ru

Бомбовая капуста быстрого приготовления | Закрутки на зиму | La-Minute

Рецепт зимней заготовки


После сбора урожая капусты можно приступать к созданию заготовок.

На кочан в пару кило потребуется продуктовый набор, состоящий из:
  • 4 морковок;
  • чесночной головки;
  • ½ плода острого стручкового перца;
  • 30 г соли;
  • 100 г сахарного песка;
  • 120 мл масла подсолнечного;
  • аналогичного количества уксуса;
  • специй.
При приготовлении:
  1. Основной ингредиент шинкуется, чесночные зубчики режутся пластинками, корнеплод натирается, а перец измельчается.
  2. Капустно-морковная нарезка перемешивается и утрамбовывается в ёмкость.
  3. Из воды, соли, специй и сахарного песка подготавливается основа рассола, в которую при закипании вливаются уксус и масло.
  4. Овощная нарезка заливается маринадом, а после остывания последнего ёмкость отправляется в холод.

Как сделать без уксуса


Если из-за каких-либо особенностей организма уксус противопоказан, то приготовить хрустящую, маринованную капусту можно из:
  • небольшого кочана капусты;
  • некрупной морковки;
  • 45 г соли;
  • зонтиков укропа;
  • 15 г сахарного песка;
  • 1 л воды.
Способ подготовки:
  1. Кочан делится на несколько сегментов, каждый из которых шинкуется.
  2. Корнеплод натирается длинной соломкой.
  3. Овощи смешиваются и присыпаются ⅓ заявленного количества соли, после чего слегка обминаются, чтобы овощная нарезка стала влажной.
  4. Ёмкость стерилизуется, на её дно помещаются зонтики укропа. Затем банка заполняется овощами.
  5. Из воды, соли и сахара готовится кипящий маринад, которым заливается овощная смесь.
  6. Через 3 – 6 часов нахождения банки в тепле можно приступать к дегустации закуски.

Традиционная бомбовая капуста быстрого приготовления


Традиционная рецептура предусматривает использование:
  • 500 г капусты белокочанной;
  • крупной морковки;
  • яблока;
  • чесночного зубка;
  • 120 мл воды;
  • по 35 мл подсолнечного масла и уксуса;
  • 30 г сахарного песка;
  • 12 г соли;
  • 3 горошин перца и лаврового листа.
Способ приготовления:
  1. Капуста шинкуется, корнеплод натирается, яблоко режется кубиками, а чеснок измельчается.
  2. Хорошо перемешенной овощной нарезкой трамбуется стеклянная тара.
  3. В кастрюльку с перцем, лавровым листом, маслом, сахарным песком и солью вливается вода.
  4. При закипании в рассол отправляется уксус.
  5. Готовым составом заливается овощная нарезка, после чего ёмкость 12 часов выдерживается при комнатной температуре и ещё на 3 часа убирается в холод.

Готовим с мёдом


Маринованная капуста с мёдом и яблоками – хрустящая, аппетитная и очень ароматная закуска. Этот нетривиальный рецепт вполне может стать вашим коронным!

Для исполнения потребуются:
  • 1 кг капусты;
  • 2 крупные морковки;
  • 2 кисло-сладких яблока;
  • ½ чесночной головки;
  • ½ л воды;
  • 15 г соли;
  • 45 г сахарного песка;
  • 15 мл мёда;
  • 120 мл уксуса;
  • 80 мл растительного масла;
  • лавровый лист, душистый перец, гвоздичные бутоны.
Этапы создания:
  1. Капустная головка шинкуется, яблоки режутся кубиками, чесночные зубчики измельчаются, а морковка натирается.
  2. Овощная нарезка смешивается и утрамбовывается в банку.
  3. Из кипятка и специй подготавливается основа под маринад, которая должна настояться 1 час.
  4. В настоянную основу вливаются масло, уксус, добавляются сахарный песок и соль.
  5. При кипении в рассол вводится мёд.
  6. Через 2 минуты кипятком наполняется ёмкость с овощной нарезкой.
  7. Когда ёмкость станет прохладной, капусту можно дегустировать.

Читайте также: как солить капусту

Бомбовая капуста быстрого приготовления в горячем рассоле


Результатом потраченных 15 минут станет аппетитная, сочная маринованная овощная закуска.

Для исполнения рецепта необходимо подготовить:
  • капустную головку в 3 кг;
  • большую морковку;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 250 мл растительного масла;
  • 200 мл уксуса;
  • 1,5 л воды;
  • 200 г сахарного песка;
  • 50 г соли;
  • специи.
Готовится закуска таким образом:
  1. Капустный кочан шинкуется, корнеплод натирается, а чесночные зубки толкутся.
  2. Овощная нарезка перемешивается и трамбуется в стерильную ёмкость.
  3. В кастрюлю с водой всыпаются сахарный песок, соль, специи, вливается подсолнечное масло.
  4. При закипании в основу под маринад вводится уксус.
  5. Спустя 2 – 3 минуты овощи заливаются рассолом.
  6. Когда банка остынет, капусту можно подавать к столу.

kapusta.selo.live

Бомбовая капуста быстрого приготовления | Закрутки на зиму | La-Minute

Традиционная бомбовая капуста быстрого приготовления


Традиционная рецептура предусматривает использование:
  • 500 г капусты белокочанной;
  • крупной морковки;
  • яблока;
  • чесночного зубка;
  • 120 мл воды;
  • по 35 мл подсолнечного масла и уксуса;
  • 30 г сахарного песка;
  • 12 г соли;
  • 3 горошин перца и лаврового листа.
Способ приготовления:
  1. Капуста шинкуется, корнеплод натирается, яблоко режется кубиками, а чеснок измельчается.
  2. Хорошо перемешенной овощной нарезкой трамбуется стеклянная тара.
  3. В кастрюльку с перцем, лавровым листом, маслом, сахарным песком и солью вливается вода.
  4. При закипании в рассол отправляется уксус.
  5. Готовым составом заливается овощная нарезка, после чего ёмкость 12 часов выдерживается при комнатной температуре и ещё на 3 часа убирается в холод.

Как сделать без уксуса


Если из-за каких-либо особенностей организма уксус противопоказан, то приготовить хрустящую, маринованную капусту можно из:
  • небольшого кочана капусты;
  • некрупной морковки;
  • 45 г соли;
  • зонтиков укропа;
  • 15 г сахарного песка;
  • 1 л воды.
Способ подготовки:
  1. Кочан делится на несколько сегментов, каждый из которых шинкуется.
  2. Корнеплод натирается длинной соломкой.
  3. Овощи смешиваются и присыпаются ⅓ заявленного количества соли, после чего слегка обминаются, чтобы овощная нарезка стала влажной.
  4. Ёмкость стерилизуется, на её дно помещаются зонтики укропа. Затем банка заполняется овощами.
  5. Из воды, соли и сахара готовится кипящий маринад, которым заливается овощная смесь.
  6. Через 3 – 6 часов нахождения банки в тепле можно приступать к дегустации закуски.

Маринованная цветная капуста

Разобранную на соцветия капусту (1 кг) сложить в кастрюлю или банку. Сюда же добавить нарезанную соломкой морковь, сладкий перец, стебли сельдерея, жгучий перец по вкусу. Дальше необходимо приготовить маринад для капусты. Для этого вскипятить 3 стакана воды с уксусом и сахаром (по 3/4 ст.), солью (20 г), лавровым листом и перцем горошком. После того как маринад закипит, его следует перелить в банку (кастрюлю) с овощами.

Сразу после остывания емкость с капустой отправляют в холодильник на 48 часов. По истечении времени маринованные соцветия можно кушать.

Рецепт зимней заготовки


После сбора урожая капусты можно приступать к созданию заготовок.

На кочан в пару кило потребуется продуктовый набор, состоящий из:
  • 4 морковок;
  • чесночной головки;
  • ½ плода острого стручкового перца;
  • 30 г соли;
  • 100 г сахарного песка;
  • 120 мл масла подсолнечного;
  • аналогичного количества уксуса;
  • специй.
При приготовлении:
  1. Основной ингредиент шинкуется, чесночные зубчики режутся пластинками, корнеплод натирается, а перец измельчается.
  2. Капустно-морковная нарезка перемешивается и утрамбовывается в ёмкость.
  3. Из воды, соли, специй и сахарного песка подготавливается основа рассола, в которую при закипании вливаются уксус и масло.
  4. Овощная нарезка заливается маринадом, а после остывания последнего ёмкость отправляется в холод.

Быстрая маринованная капуста по-корейски

Овощ по этому рецепту нарезается произвольно, смешивается с морковью и чесноком и заливается горячим маринадом. Так же готовится и бомбовая капуста, рецепт которой представлен выше. Между тем здесь в маринад добавляется красный жгучий перец, поэтому получается она острой.

Сначала нарезается капуста (3 кг), морковь (0,4 кг) и чеснок (2 головки). Все овощи укладываются слоями в большую кастрюлю. После этого готовится маринад из воды (1 л), масла (1 ст.), сахара (180 г), соли (75 г), красного перца (¼ ст. ложки). Когда вода закипит, нужно добавить уксус 70%-й (4 ст. ложки). Овощи в кастрюле залить кипящим рассолом, сверху положить плоскую тарелку, на которую поставить груз. Через 4 часа капусту можно пробовать.

Готовим с мёдом


Маринованная капуста с мёдом и яблоками – хрустящая, аппетитная и очень ароматная закуска. Этот нетривиальный рецепт вполне может стать вашим коронным!

Для исполнения потребуются:
  • 1 кг капусты;
  • 2 крупные морковки;
  • 2 кисло-сладких яблока;
  • ½ чесночной головки;
  • ½ л воды;
  • 15 г соли;
  • 45 г сахарного песка;
  • 15 мл мёда;
  • 120 мл уксуса;
  • 80 мл растительного масла;
  • лавровый лист, душистый перец, гвоздичные бутоны.
Этапы создания:
  1. Капустная головка шинкуется, яблоки режутся кубиками, чесночные зубчики измельчаются, а морковка натирается.
  2. Овощная нарезка смешивается и утрамбовывается в банку.
  3. Из кипятка и специй подготавливается основа под маринад, которая должна настояться 1 час.
  4. В настоянную основу вливаются масло, уксус, добавляются сахарный песок и соль.
  5. При кипении в рассол вводится мёд.
  6. Через 2 минуты кипятком наполняется ёмкость с овощной нарезкой.
  7. Когда ёмкость станет прохладной, капусту можно дегустировать.

Читайте также: как солить капусту

Рецепт бомбовой капусты с перцем и огурцом

Для тех, кто хочет сделать не только вкусную, но и красивую капусту, специально подготовлен следующий рецепт. К овощам (1/2 кочана капусты и морковь) добавляется также нарезанный полукольцами красный болгарский перец и огурец. Затем все ингредиенты утрамбовываются в банку и заливаются маринадом. Для его приготовления довести до кипения воду (0,5 л) с солью (12 г), сахаром (40 г) и уксусом (2,5 ст. ложки). После этого перелить маринад в банку с нарезанными овощами.

Бомбовая капуста, рецепт которой, как видите, довольно прост, будет готова через 20 часов. До остывания маринада банка должна находиться на столе в комнате, после чего ее можно отправить в холодильник.

kapusta.selo.live

Бомбовая капуста быстрого приготовления в одноклассниках. Бомбовая капуста (маринованная по-быстрому)

Когда сидишь в интернете, то всегда можно наткнуться на интересный рецепт, который тебе сразу же хочется приготовить. Был в моем кулинарном опыт момент, когда у меня не было времени квасит капусту обычным способом 3-4 дня, поэтому я купила ее в магазине. Вкус магазинной капусты был ужасным, и я пожалела, что купила. После этого в сети одноклассников нашла рецепт бомбовой капусты, которая готовится буквально за ночь в холодильнике. Попробовав этот рецепт однажды, теперь всегда так готовлю. Особенно удобно, когда ждешь гостей, а капуста быстро маринуется и ее я с уверенностью подаю на стол и от гостей слышу только охи и ахи. Комплименты так и сыплются. Бомбовая капуста быстрого приготовления, рецепт из одноклассников, очень вкусная. Посмотрите еще и этот .

Необходимые продукты:

— 500 грамм капусты;
— 1 морковка;
— пару долек чеснока;
— 5-6 горошин ароматного черного перца в виде горошка;
— 2-3 листика лаврушки;
— 50 грамм подсолнечного масла;
— 20 грамм соли;
— 20 грамм сахарного песка;
— 30 грамм столового, 9% уксуса.


Белокочанную капусту шинкую острым ножом. Главное убираю верхние листочки, а потом уже работаю с капустой, ведь именно верх бывает грязным, а капусту не моют. Вот для этого нужно убирать верхние листочки.


Для капусты лучшим другом является морковка, которая добавляет цвет и вкус такой маринованной закуске. Морковку тру через крупную терку.


Размешиваю капусту и морковку, могу немного примять руками. Но это в данном случае не столь важно. Мариновать капусту будем в маринаде, поэтому добиваться от капусты максимально сока не буду.


Чтобы капуста стала еще вкуснее, выдавливаю к ней пару долек чесночка. Любая закуска должна быть ароматной и без чеснока не обойтись. Вкусная и эта .


Также для аромата добавляю натуральные приправы: лаврушку и душистый перчик.


Самое время сложить плотно капусту в стеклянную емкость.


Готовлю маринад для бомбовой капустки. В подогретую, слегка горячую воду всыпаю соль вместе с сахарным песком. Сыпучие в теплой воде мгновенно растают.


Вливаю растительное масло. И не забываю про уксус.


Заливаю капусту получившимся маринадом. Пускай он будет еще теплым, но это ускорит ее приготовление.


Банка с капустой и маринадом должна постоять в комнате и остыть. Предлагаю вам и этот .


После этого капусту в банке ставлю в холодильник и через день можно будет уже ее кушать


Бомбовая капуста быстрого приготовления, рецепт из одноклассников, получается потрясающая, просто бомбовая. Она маринуется в холодильник без особых хлопот.
Рецепт быстрый, простой и получается вкусненько! Для закуски подходит как нельзя лучше! Да и в обычном виде ее кушают все и просят добавочку!

Bon Appetite!

Ароматная, полная пряного сока и хрустящая капуста – популярная закуска, которая будет к месту и на повседневном столе, и на торжественном ужине. Однако времени на подготовку квашеной закуски хватает не всегда. В случае необходимости стоит знать, что бомбовая капуста быстрого приготовления не уступает гастрономическими качествами той, что приготовлена по классической рецептуре, а подготавливается необычайно легко и за короткое время.

Традиционная бомбовая капуста быстрого приготовления

Традиционная рецептура предусматривает использование:
  • 500 г капусты белокочанной;
  • крупной морковки;
  • яблока;
  • чесночного зубка;
  • 120 мл воды;
  • по 35 мл подсолнечного масла и уксуса;
  • 30 г сахарного песка;
  • 12 г соли;
  • 3 горошин перца и лаврового листа.
Способ приготовления:
  1. Капуста шинкуется, корнеплод натирается, яблоко режется кубиками, а чеснок измельчается.
  2. Хорошо перемешенной овощной нарезкой трамбуется стеклянная тара.
  3. В кастрюльку с перцем, лавровым листом, маслом, сахарным песком и солью вливается вода.
  4. При закипании в рассол отправляется уксус.
  5. Готовым составом заливается овощная нарезка, после чего ёмкость 12 часов выдерживается при комнатной температуре и ещё на 3 часа убирается в холод.

Как сделать без уксуса

Если из-за каких-либо особенностей организма уксус противопоказан, то приготовить хрустящую, маринованную капусту можно из:
  • небольшого кочана капусты;
  • некрупной морковки;
  • 45 г соли;
  • зонтиков укропа;
  • 15 г сахарного песка;
  • 1 л воды.
Способ подготовки:
  1. Кочан делится на несколько сегментов, каждый из которых шинкуется.
  2. Корнеплод натирается длинной соломкой.
  3. Овощи смешиваются и присыпаются ⅓ заявленного количества соли, после чего слегка обминаются, чтобы овощная нарезка стала влажной.
  4. Ёмкость стерилизуется, на её дно помещаются зонтики укропа. Затем банка заполняется овощами.
  5. Из воды, соли и сахара готовится кипящий маринад, которым заливается овощная смесь.
  6. Через 3 – 6 часов нахождения банки в тепле можно приступать к дегустации закуски.

Готовим с мёдом

Маринованная капуста с мёдом и яблоками – хрустящая, аппетитная и очень ароматная закуска. Этот нетривиальный рецепт вполне может стать вашим коронным!

Для исполнения потребуются:
  • 1 кг капусты;
  • 2 крупные морковки;
  • 2 кисло-сладких яблока;
  • ½ чесночной головки;
  • ½ л воды;
  • 15 г соли;
  • 45 г сахарного песка;
  • 15 мл мёда;
  • 120 мл уксуса;
  • 80 мл растительного масла;
  • лавровый лист, душистый перец, гвоздичные бутоны.

Мало кому известно, что свежая капуста уступает в полезности квашеной: парадоксальным образом при заквашивании капуста вовсе не теряет своих свойств, а приобретает ещё и дополнительные полезные качества, так как в процессе заквашивания, которое происходит благодаря молочно-кислотным бактериям, синтезируются новые вещества.

Этот продукт, полученный путем естественного брожения, содержит ценнейшие для организма человека вещества: фитонциды, энзимы, витамины, микро и макроэлементы, клетчатку. Витаминный ряд, содержащийся квашеной весьма широк: А, В1, В2, В3, В6, С, К, Р, U. Последний относится в разряду довольно редких витаминов, он обладает удивительным свойством – предупреждает появление язвенных поражений на стенках желудка и двенадцатиперстной кишки.

Минеральные вещества, содержащиеся в квашеной капусте, делают ее практически рекордсменом среди аналогичных продуктов. В ней содержится: железо, калий, йод, кальций, магний, марганец, натрий, фосфор, хлор, кобальт, фтор, кремний, мышьяк, бор, медь, цинк, сера, селен и др.

А если учесть, что в 100 г продукта всего 27 калорий – то это идеальный продукт питания для тех, кто борется с лишними килограммами.

Рецепты приготовления квашенной капусты есть разные. Некоторые содержат не только традиционную капусту и морковку. В их состав входит свекла и , красный перец и . Это просто витаминная бомба!

Хрустящая квашеная капуста (традиционная)

Этот рецепт квашеной капусты — проще простого. Нарезать, посолить, смешать и оставить на 3-4 дня под гнетом. Хороша квашеная капуста с луком и растительным маслом.

Продукты

  • Капуста белокочанная — 3 кг
  • Морковь — 2 шт.
  • Соль — 2 ст. ложки
  • Сахар — 1 ст. ложка

Как приготовить квашеную капусту:

Капусту тонко нашинковать острым ножом или шинковкой. Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.

Овощи сложить в миску. Посолить, добавить сахар. Хорошо перемешать, немного перетереть руками, как для обычного летнего салата со свежей капустой.

Сложить плотно в ведро или кастрюлю. Хорошо утрамбовать. Накрыть тарелкой и поставить груз. Оставить на 3-4 дня. Появилась сверху пена (или пузырьки) — значит квашеная капуста готова!

На небольшую семью можно капусту сложить в стеклянную банку и закрыть капроновой крышкой. Банку обязательно поставить в глубокую тарелку или миску. Когда начнется брожение, сок потечет через верх. Желательно, чтобы верхний слой не оставался сухим после того, как часть сока стечет. Для этого берут небольшую деревянную палочку (ветку фруктового дерева, очищенную от коры) на 1-1,5см шире горлышка банки, промывают ее в чистой воде и вставляют под углом в банку, потом поворачивают так, чтобы она была в банке горизонтально и прижимала капусту.

Хранить капусту в холодном месте.

Квашенная капуста (быстрый рецепт)

Продукты

  • Капуста – 1кг
  • Морковь — 2шт
  • Соль – 2ст. ложки
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Вода – 1л

Пряности добавить по вкусу:

  • Перец горошком
  • Душистый перец
  • Кинза, кориандр
  • Гвоздика
  • Лавровый лист

Приготовление:

Сначала вскипятите воду и оставьте остыть. Добавьте в воду сахар, соль, перемешайте.

Нашинковать головку белокочанной капусты, добавить в нее тертую на крупной терке морковь и чтобы капуста получилась пряной добавить черный перец горошком, перец душистый, семена кориандра и парочку веточек гвоздики. Все это хорошенько перемешать руками, немного приминая. Добавьте пряности по вкусу.

Положите часть капустной массы в банку, утрамбуйте. И так продолжайте, пока банка не заполнится до краев.

Теперь залейте рассолом и закройте крышкой.

Поставьте банку в миску, чтобы рассол вытекал по мере брожения. Оставьте все дня на три в квартире при обычной температуре.

Внимание ! Этот рецепт хорош для не очень сочной капусты. Если капуста дает много сока, то при трамбовке ее в банку весь рассол не влезет, можно ошибиться в количестве соли.

Квашенная капуста по-грузински

Особенный рецепт. Получается капуста острая.

Продукты

  • Капуста белокочанная — 3 кг
  • Свекла — 1,5 кг
  • Перец красный жгучий — 3 шт
  • Чеснок (головки) — 2 шт
  • Сельдерей листовой — 2 пуч.
  • Соль (с верхом, примерно 120-130г) — 3 ст. л.
  • Вода (приблизительно) — 2 л

Приготовление

Капуста должна быть маленькая. Свекла должна быть яркая и сладкая, должна хорошо краситься. Из зелени — ТОЛЬКО сельдерей! Не добавляйте ничего лишнего хотя бы в первый раз.

Теперь рассол. Он должен быть холодным, поэтому заранее его подготовим. Вскипятим в кастрюле воду и растворим в ней соль. Должен получиться вкус солонее морской воды. Полностью остудить. Количество соли написано стартовое. Скорее всего, потом придётся добавлять уже в само соленье: капуста быстро забирает соль.

Капусту нарезать некрупными дольками вместе с кочерыжкой. Маленькие кочаны — пополам, а потом каждую половину на 3 части. Можно резать и крупнее, но капуста должна хорошо прокраситься, а крупным кускам это сложнее

Свеклу режем тонкими кружочками. Можно на тёрке.

Чеснок чистим, дольки режем на 2 или больше частей. Так он отдаст больше аромата. Перец чистим и режем колечками.

Берём глубокую ёмкость для солений, например, большую кастрюлю. Выкладываем наши заготовки слоями: немного свеклы на дно, капуста, свекла, посыпаем чесноком, колечками перца, кладём мятый в руках сельдерей (пару веточек). Так заполняем всю кастрюлю. Сверху — свекла.

Заливаем холодным рассолом, чтобы покрывал. Закрываем крышкой и забываем дня на три. Можно попробовать. Через 5 дней — убрать в холодильник. Вкусно всё — и капуста, и свекла, и перец, и чеснок… Такое медленное просаливание способствует идеальному смешиванию разных вкусов.

Для подачи капусту просто выкладывают на тарелку. Можно нарезать на более маленькие куски.

Сочная, хрустящая капуста в маринаде всегда к месту на любом столе, в том числе и на праздничном. К тому же она еще и очень полезна, поскольку в таком виде сохраняет большинство витаминов и минералов. или бомбовая, готовится не больше суток, при этом по вкусовым качествам не сильно уступает квашеной. Ниже представлены восемь рецептов приготовления бомбовой и быстрой маринованной капусты, которые отличаются простотой приготовления и отличным вкусом готовых блюд.

Бомбовая капуста: рецепт традиционный

Бомбовая капуста — это белокочанная капуста быстрого маринования. Технология ее приготовления в чем-то схожа с квашением. Овощи все так же нарезаются и утрамбовываются в банку, но не нужно ждать, пока запустится процесс брожения. Достаточно залить капусту кипящим маринадом, и через несколько часов она уже будет готова.

Пошаговое приготовление бомбовой капусты состоит в следующем:

  1. Нарезается капуста (500 г из расчета на банку объемом 800 г).
  2. Натирается на терке морковь (100 г), а большое яблоко очищается от кожуры и нарезается некрупными дольками, измельчается зубок чеснока.
  3. Подготовленные овощи плотно утрамбовываются в банку.
  4. Готовится маринад для капусты из воды (120 мл), масла растительного и уксуса 9%-го (по 35 мл), сахара (2 ложки), соли (12 г), нескольких горошков перца и лаврового листа.
  5. Все продукты для маринада (за исключением уксуса) помещаются в кастрюлю для дальнейшего кипячения на плите. Уксус добавляется к маринаду в самую последнюю очередь, после закипания жидкости.
  6. Овощи в банке заливаются горячим маринадом.

После этого банка накрывается крышкой, стоит 12 часов (ночь) на столе, затем прячется на 3 часа в холодильник. После охлаждения бомбовую капусту можно кушать.

Лучшая на 3 литра

Следующий рецепт приготовления бомбовой капусты имеет много общего с предыдущим. С той лишь разницей, что во втором случае выполняется маринование трехлитровой банки капусты, поэтому меняется количество ингредиентов. В целом технология приготовления сохраняется.

Бомбовая капуста, рецепт которой предлагается ниже, предполагает приготовление маринада из такого количества ингредиентов: масло и уксус (по 140 мл), сахар (85 г), соль (55 г), 6 горошин черного перца, лист лавровый (3 шт.). Все ингредиенты помещаются в кастрюлю с водой (500 мл) и доводятся до кипения на плите. Горячий маринад заливается в банку с утрамбованной капустой. Овощи предварительно нужно нарезать (2 кг капусты, 350 г моркови, 4 крупные дольки чеснока).

Через сутки после маринования получается сочная и хрустящая бомбовая капуста быстрого приготовления. Отзывы об этом рецепте просто замечательные. Если четко выдерживать все пропорции, то капуста получается вкусной, ароматной, в меру кислой, с приятным сладковатым привкусом.

Быстрая маринованная капуста по-корейски

Овощ по этому рецепту нарезается произвольно, смешивается с морковью и чесноком и заливается горячим маринадом. Так же готовится и бомбовая капуста, рецепт которой представлен выше. Между тем здесь в маринад добавляется красный жгучий перец, поэтому получается она острой.

Сначала нарезается капуста (3 кг), морковь (0,4 кг) и чеснок (2 головки). Все овощи укладываются слоями в большую кастрюлю. После этого готовится маринад из воды (1 л), масла (1 ст.), сахара (180 г), соли (75 г), красного перца (¼ ст. ложки). Когда вода закипит, нужно добавить уксус 70%-й (4 ст. ложки). Овощи в кастрюле залить кипящим рассолом, сверху положить плоскую тарелку, на которую поставить груз. Через 4 часа капусту можно пробовать.

Рецепт бомбовой капусты с перцем и огурцом

Для тех, кто хочет сделать не только вкусную, но и красивую капусту, специально подготовлен следующий рецепт. К овощам (1/2 кочана капусты и морковь) добавляется также нарезанный полукольцами красный болгарский перец и огурец. Затем все ингредиенты утрамбовываются в банку и заливаются маринадом. Для его приготовления довести до кипения воду (0,5 л) с солью (12 г), сахаром (40 г) и уксусом (2,5 ст. ложки). После этого перелить маринад в банку с нарезанными овощами.

Бомбовая капуста, рецепт которой, как видите, довольно прост, будет готова через 20 часов. До остывания маринада банка должна находиться на столе в комнате, после чего ее можно отправить в холодильник.

Капуста маринованная со свеклой

Для приготовления маринованной капусты все овощи необходимо нарезать довольно крупно. Кочан нарезается крупными кусочками квадратной формы, морковь и свекла — пластинами, как и головка чеснока. Кроме указанных овощей, необходимо подготовить несколько веточек сельдерея. Все ингредиенты утрамбовываются в банку слоями: сначала — половина капусты, затем — чеснок, свекла, морковь и целые веточки сельдерея. Затем слои еще раз повторить.

Маринад для капусты готовится из воды (1500 мл), соли, сахара (по 3 ст. ложки). Когда жидкость закипит, добавить в нее сок половины лимона (можно целого, если любите кислую капусту). Готовым маринадом залить овощи в банке. Накрыть силиконовой крышкой и оставить в комнате на 24 часа, после чего переставить банку в холодильник.

Маринованная цветная капуста

Разобранную на соцветия капусту (1 кг) сложить в кастрюлю или банку. Сюда же добавить нарезанную соломкой морковь, сладкий перец, стебли сельдерея, жгучий перец по вкусу. Дальше необходимо приготовить маринад для капусты. Для этого вскипятить 3 стакана воды с уксусом и сахаром (по 3/4 ст.), солью (20 г), лавровым листом и перцем горошком. После того как маринад закипит, его следует перелить в банку (кастрюлю) с овощами.

Сразу после остывания емкость с капустой отправляют в холодильник на 48 часов. По истечении времени маринованные соцветия можно кушать.

Капуста маринованная по-грузински

Чтобы замариновать капусту по этому рецепту, понадобится практически тот же набор ингредиентов, как и в предыдущих вариантах. Это будет кочан капусты (2,5 кг), крупная свекла и чеснок (2 головки). Также понадобится красный перец (½ ч. ложки) и любая зелень, можно даже в замороженном виде.

Кочан капусты разрезают на 8 частей. Маринуется она в таком виде, а вот при подаче на стол ее можно измельчить по своему усмотрению. Резать нужно по кочану, чтобы капуста не развалилась. Затем капуста и нарезанные дольками овощи складываются в кастрюлю слоями и заливаются маринадом. Для его приготовления необходимо вскипятить 2 л воды с солью (50 г) и сахаром (100 г). Также можно положить специи и пряности по вкусу, а в самом конце приготовления влить уксус (200 мл). На залитую маринадом капусту поставить гнет на сутки.

Вкусная капуста маринованная быстрого приготовления становится намного лучше через неделю хранения в холодильнике. Но подавать к столу ее можно хоть на следующий день после маринования.

Маринованная краснокочанная капуста быстрого приготовления

Замариновать можно не только белокочанную, но и Для этого ее необходимо нарезать (1,5 кг), добавить морковь, чеснок (3 дольки) и столовую ложку соли. Капусту с другими овощами следует хорошо перемешать с солью и утрамбовать в банку. Теперь нужно приготовить маринад. Для этого вскипятить 500 мл воды, добавив в нее соль (25 г), сахар (2 ст. ложки), перец горошком (1 ст. ложка), тмин и перец (по ½ ч. ложки). После закипания жидкости влить 160 мл уксуса (яблочного) и добавить лаврушку. Залить приготовленным маринадом капусту и оставить банку на столе под крышкой.

Бомбовая капуста, рецепт которой вы сейчас читаете, будет готова уже 4 часа после приготовления. Между тем она может храниться в холодильнике до двух недель.

Тематические материалы:

Обновлено: 16.05.2019

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Бомбовая капуста на зиму


Бомбовая капуста быстрого приготовления, рецепт из одноклассников

Мы подобрали видео специально для Вас

Когда сидишь в интернете, то всегда можно наткнуться на интересный рецепт, который тебе сразу же хочется приготовить. Был в моем кулинарном опыт момент, когда у меня не было времени квасит капусту обычным способом 3-4 дня, поэтому я купила ее в магазине. Вкус магазинной капусты был ужасным, и я пожалела, что купила. После этого в сети одноклассников нашла рецепт бомбовой капусты, которая готовится буквально за ночь в холодильнике. Попробовав этот рецепт однажды, теперь всегда так готовлю. Особенно удобно, когда ждешь гостей, а капуста быстро маринуется и ее я с уверенностью подаю на стол и от гостей слышу только охи и ахи. Комплименты так и сыплются. Бомбовая капуста быстрого приготовления, рецепт из одноклассников, очень вкусная. Посмотрите еще и этот рецепт с фото маринованной цветной капусты с чесноком.



Необходимые продукты:

— 500 грамм капусты;
— 1 морковка;
— пару долек чеснока;
— 5-6 горошин ароматного черного перца в виде горошка;
— 2-3 листика лаврушки;
— 50 грамм подсолнечного масла;
— 20 грамм соли;
— 20 грамм сахарного песка;
— 30 грамм столового, 9% уксуса.



Белокочанную капусту шинкую острым ножом. Главное убираю верхние листочки, а потом уже работаю с капустой, ведь именно верх бывает грязным, а капусту не моют. Вот для этого нужно убирать верхние листочки.



Для капусты лучшим другом является морковка, которая добавляет цвет и вкус такой маринованной закуске. Морковку тру через крупную терку.



Размешиваю капусту и морковку, могу немного примять руками. Но это в данном случае не столь важно. Мариновать капусту будем в маринаде, поэтому добиваться от капусты максимально сока не буду.



Чтобы капуста стала еще вкуснее, выдавливаю к ней пару долек чесночка. Любая закуска должна быть ароматной и без чеснока не обойтись. Вкусная и эта маринованная цветная капуста на зиму, очень вкусная.



Также для аромата добавляю натуральные приправы: лаврушку и душистый перчик.



Самое время сложить плотно капусту в стеклянную емкость.



Готовлю маринад для бомбовой капустки. В подогретую, слегка горячую воду всыпаю соль вместе с сахарным песком. Сыпучие в теплой воде мгновенно растают.



Вливаю растительное масло. И не забываю про уксус.



Заливаю капусту получившимся маринадом. Пускай он будет еще теплым, но это ускорит ее приготовление.



Банка с капустой и маринадом должна постоять в комнате и остыть. Предлагаю вам и этот рецепт на зиму маринованной синей капусты.



После этого капусту в банке ставлю в холодильник и через день можно будет уже ее кушать



Бомбовая капуста быстрого приготовления, рецепт из одноклассников, получается потрясающая, просто бомбовая. Она маринуется в холодильник без особых хлопот.
Рецепт быстрый, простой и получается вкусненько! Для закуски подходит как нельзя лучше! Да и в обычном виде ее кушают все и просят добавочку!

Bon Appetite!

Справочник по зимним продуктам: капуста, рецепты капусты и многое другое

Советы по покупке, хранению и приготовлению капусты, а также наши любимые рецепты капусты

Эта рабочая лошадка из овощей принадлежит к той же семье, что и ее более модные братья и сестры из семейства крестоцветных, капуста и брюссельская капуста . Капуста бывает самых разных форм, цветов и размеров; Самый известный сорт в США — это голландская капуста с гладкими зелеными или пурпурными кочанами, которые меняют форму в зависимости от времени года. Савойская капуста имеет сморщенные листья и более сладкий вкус, а у Напа, также известного как китайская или сельдерея, есть продолговатая форма и ребристые листья.Известная своей универсальностью, капуста является основным ингредиентом на кухнях по всему миру и принимает самые разные формы: от ферментированных продуктов, таких как кимчи из Кореи и квашеная капуста из Восточной Европы, до салатов из гавайской капусты, венгерских голубцов, салатов из капусты, тушеных гарниров, яркого жаркого и Больше.

  • КАК КУПИТЬ

    Выбирайте плотные и твердые кочаны с хрустящими листьями, не имеющими пятен, трещин или признаков гниения.

  • КАК ХРАНИТЬ

    Целые кочаны можно хранить в перфорированном полиэтиленовом пакете в ящике для свежих овощей холодильника около недели.Храните частичные головки, плотно завернутые в полиэтиленовую пленку, в холодильнике и используйте в течение нескольких дней.

  • КАК ПОДГОТОВИТЬ

    Промойте в холодной воде, затем обрежьте внешние листья, прежде чем разрезать кочан на четыре части и отрезать сердцевину с каждого сегмента. Затем вы можете нашинковать капусту для жаркого, салата или жаркого и бросить дольки на гриль.

.

Руководство эксперта по пионам на свадьбе

Мы любим пионы, как , правда, их очень любим!

Большие романтические оборки, оттенки которых варьируются от мягких и красивых до смелых и соблазнительных, добавят пару пионов к простому букету, и вы сразу же перейдете на новый уровень.

Вот почему, когда мы поговорили с прекрасной (и талантливой!) Командой The Great British Florist, нам просто пришлось попросить их рассказать нам больше о некоторых из наших любимых цветов.

, фото Джо Мэлоун через Bridal Musings

В Великобритании только 10% продаваемых цветов на самом деле выращиваются здесь, и компания Great British Florist (которая базируется на ферме в Херефордшире) выращивает свои собственные цветы и пытается все это изменить.

Итак, кто может лучше рассказать нам о том, когда планировать свадьбу с пионами и какие альтернативы пионам выбрать на оставшуюся часть года?

Уберите, ребята!

Руководство эксперта по пионам

Пионы — символ счастья и процветания, многие невесты часто выбирают цветы для своих букетов.

Пионы любимы невестами во всем мире благодаря их великолепным оборкам и большим пышным головам, которые прекрасно дополнят любой букет или украшение стола.

Их цвета варьируются от белого до розового, бордового и кораллового, что делает их поистине женственными.

Они отлично подходят для букетов, цветочных корон и настольных композиций. Их большие головки делают их идеальным цветком, идеально подходящим, если вы хотите попробовать свои собственные букеты или стол .

Букет от Blossom Events, фото Паши Бельман через Style Me Pretty

Аранжированные с розами и / или лилиями пионы создают потрясающий букет, а с их ассортиментом из цветов можно подобрать любую цветовую схему, которую вы можете придумать.

Также нет причин, по которым у вас не может быть букет пионов и никаких других цветов; Если вы любите все традиционное на свадьбах, букет из полных белых или бледно-розовых пионов может выглядеть действительно красиво.

Букет от The Blue Carrot, фото Сары Фалуго через Style Me Pretty

Пионы также отлично подходят для более экзотического вида, особенно при использовании разновидности Coral Charm. Сочетание этой коралловой красоты с ассортиментом желтых и ярких розовых сделает букет запоминающимся.

Одна из самых важных вещей, которые нужно знать о пионах, — это то, что, к сожалению, они недоступны круглый год (что, вероятно, заставляет нас любить их еще больше).

На самом деле, они обычно доступны только с мая по август (в Великобритании — часто с весны в США).

Это означает, что это может сделать пионы немного дороже , чем другие сорта цветов, а некоторые невесты, как известно, планируют всю свою свадьбу на сезон пионов!

Букет из лаймовых цветов, фото К. Дж. Уильямса через Bridal Musings

В этом году нам удалось продлить сезон на четыре недели на , сохранив их в пластике в нашей холодильной камере.Более того, у нас есть сушеные пионы, которые красиво выглядят и доступны круглый год!

Есть импортные пионы, которые будут доступны позже в этом году, но они будут стоить очень дорого, и здесь, в Great British Florist, считаем, что наши цветы нужно выращивать, а не покупать.

I Пионы, перенесенные из растений, , скорее всего, происходят даже из Новой Зеландии, и поэтому к времени они могут оказаться почти мертвыми.

Букет от Ryder Sloan Events, фото Дженни Хименес через Style Me Pretty

Местные цветы, однако, гарантированно будут свежее, ароматнее и сохранятся на дольше, а это значит, что и после свадьбы вы сможете сохранить свой любимый букет или цветочную корону.

Следует помнить, что, поскольку у пионов большая голова, вам не нужно столько, чтобы заполнить весь букет . Вместо того, чтобы немного снизить затраты, выберите естественный и дикий вид, добавив в смесь немного дополнительной листвы .Или подумайте о минималистском стиле с одним или двумя пионами для вашего букета.

Альтернативы пиону «Just As-Pretty»

Джульетта, Дэвид Остин Букет роз от Blush Floral Design via Flowerona

Если вам необходимо иметь полный головокружительный, романтический и пушистый вид пиона, не волнуйтесь, так как есть несколько альтернатив.

Капустные розы, георгины, сладкие розы Джульетты , и гвоздики — все они имеют тот же романтический вид пионов с полной головкой и часто доступны для более длительных периодов года и более дешевой стоимости.

Мы также можем сгруппировать цветы, чтобы они казались на больше, и это может быть большим эффектом, особенно с лютиками и гвоздиками.

Букет из капустных роз от Floral Occasions, фото из Glass Jar Фотография через Style Me Pretty

Когда дело доходит до планирования свадебных цветов, всегда важно учитывать, когда запланирована ваша свадьба и какие цветы будут доступны в это время.

Пионы могут быть цветком вашей мечты, но не , подходящим для зимней свадьбы.Чтобы получить представление о том, как получить лучшие цветы на свадьбу день и какие цветы можно купить, посмотрите нашу бесплатную электронную книгу.

Букет от Huckleberry Karen Designs, фото Love Life Studios через Bridal Musings

Разве они не великолепны? Честно говоря, я не знала разницы с капустными розами — это такой хороший совет! Большое спасибо Великому британскому флористу за то, что он рассказал нам немного больше о красивых пионах.

Если вы выходите замуж в Англии и хотели бы для вашей свадьбы красивые, ароматные цветы местного производства, свяжитесь с The Great British Florist или следите за их размышлениями на Facebook и смотрите их (очень полезные!) Уроки на YouTube.

Не забудьте прикрепить свои любимые пионы, чтобы показать их флористу, или, если вы пытаетесь выбрать сорт, ознакомьтесь с нашим изящным руководством ниже…

Сверху вниз: Моника Хиббс | Белое цветочное хозяйство | Сердце золота и роскоши | Фотография Хелен Коут через свадебные размышления | Карихерер на Etsy | Фотография Кевина Ле Ву через Style Me Pretty | Brookes Gardens

И, если вы все еще не определились, какие цветы вы хотите на свадьбу, посмотрите нашу доску вдохновения для букетов на Pinterest, которая просто полна идей…

Подписывайтесь на Bridal Musings — Букеты на доске свадебного блога в Pinterest.

.

Баки Барнс: Зимний солдат комикс

Баки Барнс: Зимний солдат

Жанры: боевик, приключения, супергерой

Издатель: Marvel

Сценарист: Алесь Кот

Художник: Марко Руди

Дата публикации: ноябрь 2014 г. — ноябрь 2015 г.

Статус: Завершено Просмотры: 60,601 Закладка

Резюме:

Что станет с Баки Барнсом, Зимним солдатом после трагедии Первородного греха? Узнайте в этой новой продолжающейся серии.

.

Коды предметов Stardew Valley, список идентификаторов

Многие люди, играющие в игру Stardew Valley, не знают, что в этой игре есть некоторые скрытые функции, которые можно использовать в ваших интересах. Хотя некоторые игроки никогда не обманывают, многие из нас понимают, что иногда обман может сделать игровой процесс более приятным, позволяя забыть о некоторых незначительных проблемах, которые могут только отвлекать вас от того, что вам нравится больше всего.

Хотели бы вы, чтобы некоторые предметы в вашем инвентаре появлялись из ниоткуда? Если вы взволнованы, вот и хорошие новости: вы легко можете это сделать, просто выбрав странное имя для своего персонажа.Stardew Valley позволяет выбрать любое имя для своего персонажа. Вы можете назвать его, используя до трех кодов позиций в скобках (например, [541] [707] [86] или просто [113]). Если вы выполните этот простой трюк, вы сможете создавать соответствующие предметы каждый раз, когда ваше имя упоминается в игре.

Этот трюк работает с настольной версией игры, а также с Xbox Stardew Valley и даже Switch. Помимо использования кодов предметов в имени вашего персонажа, вы также можете использовать это при именовании животных.Однако в этом случае этот трюк сработает только один раз. Например, вы можете купить курицу, назвать ее «[72]» и создать алмаз.

Если вы хотите максимально использовать коды предметов Stardew Valley, мы предлагаем вам попробовать следующий метод. В понедельник отправляйтесь в салон и немного поговорите с Гасом. После этого он будет обращаться к вам, используя ваше полное имя до конца дня, приветствуя вас. Такой подход позволяет бесплатно создавать десятки предметов. Конечно, вам может не понадобиться так много этих предметов, но вы можете продать их и получить деньги Stardew Valley буквально без усилий.

Наш путеводитель по Stardew Valley был бы неполным, если бы мы предоставили вам эту информацию, фактически не сообщая, какие коды используются для различных предметов. Вот полный список кодов предметов, опубликованный самим ConcernedApe. Наслаждайтесь!

Полный список кодов товаров

0 Сорняки
2-4 Камень
16 Дикий хрен
18 Нарцисс
20 Лук-порей
22 Одуванчик
24 Пастернак
30 Древесина
60 Изумруд
62 Аквамарин
64 Рубин
66 Аметист
68 Топаз
70 Джейд
72 Алмаз
74 Призматический осколок
75-77 Камень
78 Пещерная морковь
80 Кварц
82 Огненный кварц
84 Замороженная слеза
86 Земляной кристалл
88 Кокос
90 Плоды кактуса
92 Сок
93 Факел
94 Духовный факел
96 Свиток дварфов I
97 Свиток дварфов II
98 Свиток дварфов III
99 Свиток дварфов IV
100 Осколки амфоры
101 Наконечник стрелы
102 Потерянная книга
103 Древняя кукла
104 Эльфийские украшения
105 Жевательная палочка
106 Декоративный веер
107 Яйцо динозавра
108 Редкий диск
109 Древний меч
110 Ржавая ложка
111 Ржавая шпора
112 Ржавый зубчик
113 Куриная статуя
114 Древнее семя
115 Доисторический инструмент
116 Сушеная морская звезда
117 Якорь 9 0017 118 Стеклянные осколки
119 Костяная флейта
120 Доисторический топор
121 Шлем гномов
122 Устройство гномов
123 Древний барабан
124 Золотая маска
125 Золотая реликвия
126, 127 Странная кукла
128 Рыба иглобрюх
129 Анчоусы
130 Тунец
131 Сардин
132 Лещ
136 Большеротый окунь
137 Малоротый окунь
138 Радужная форель
139 Лосось
140 Судак
141 Окунь
142 Карп
143 Сом
144 Щука
145 Санфиш
146 Кефаль
147 Сельдь
148 Угорь
149 Осьминог
150 Красный окунь
151 Кальмар
152 Водоросли
153 Зеленые водоросли
154 Морской огурец
155 Супер-огурец
156 Рыба-призрак
157 Белые водоросли
158 Каменная рыба
159 Малиновая рыба
160 Рыболов
161 Ледяной конек
162 Лавовый угорь
164 Легенда Песчаная рыба
165 Скорпион Карп
166 Сундук с сокровищами
167 Джоджа-Кола
168 Мусор
169 Плавник
170 Разбитые очки 90 017 171 Broken CD
172 Soggy Newspaper
176 Egg
174 Large Egg
178 Hay
180 Egg
182 Large Egg
184 Milk
186 Большое молоко
188 Зеленая фасоль
189 Fiddlehead Risotto
190 Цветная капуста
192 Картофельное яйцо
194 Жареное яйцо
195 Омлет
196 Салат
197 Цветная капуста с сыром
198 Запеченная рыба
199 Суп из пастернака
200 Овощное ассорти
201 Полный завтрак
202 Жареные кальмары
203 Странная булочка
204 Счастливый обед
205 Жареные грибы
206 Пицца
207 Горячие бобы 208 Глазированный батат
209 Карповый сюрприз
210 Хэшбраун
211 Блинчики
212 Ужин с лососем
213 Рыбный тако
214 Хрустящий окунь
215 Перец Попперс
216, 217 Хлеб
218 Суп Том Ха
219 Форелевый суп
221 220 Шоколадный Торт
222 Пирог с ревенем
223 Печенье
224 Спагетти
225 Жареный угорь
226 Пряный угорь
227 Сашими
228 Маки Ролл
229 т Ортилья
230 Red Plate
231 Баклажан Пармезан
232 Рисовый пудинг
233 Мороженое
234 Черничный пирог
235 Autumn’s Bounty
236 Тыквенный суп
237 Super Meal
238 Клюквенный соус
239 Начинка
240 Фермерский обед
24117 242 Фермерский обед
24117 Выживание Dish O ‘The Sea
243 Шахтерское угощение
244 Блюдо с корнями
245 Сахар
246 Пшеничная мука
247 Масло
248 Чеснок
250 Капуста
252 Ревень
254 Дыня
256 Помидор
257 Морел
258 Черника
259 Папоротник Fiddlehead
260 Острый перец
262 Пшеница
264 Редис
266 Красная капуста
268 Старфрут
270 Кукуруза
272 Баклажан
274 Артишок
276 Тыква
278 Бок Чой
280 Ям
281 Лисичка
282 Клюква
283 Холли
284 Свекла Вишня
284 Свекла
287 бомба
288 мегабомба
289 Speed ​​Bobber
290 Stone
291 Specific Bobber
292 Дешевый детектор
293 Standa rd Detector
294, 295 Twig
296 Лосось
297 Закваска для травы
298 Деревянный забор
299 Семена амаранта
300 Амарант
301 Виноградная закваска
302 Закваска хмеля
303 Светлый эль
Хмель
305 304 Пустотное яйцо
307 Майонез
306 Майонез Майонез
308 Майонез Пустоты
309 Желудь
310 Семя клена
311 Сосновая шишка
312 Скамья на пружине
313-321 Сорняки
322 Деревянный забор
323 Каменный забор
324 Железный забор
325 Ворота
326 Руководство по переводу гномов
327 Purple Dye
328 Деревянный пол
329 Каменный пол
330 Глина
331 Выветренный пол
332 Горшок
333 Хрустальный пол
334 Медный слиток
335 Железный слиток
336 Золотой слиток
337 Иридиевый слиток
338 Очищенный кварц
339 Кварцевый шар
340 Мед
341 Чайный сервиз
342 Соленья
343 Камень
344 Желе
346 Пиво
347 Редкие семена
348 Вино
349 Энергетический тоник
349 Планы: Силос
350 Джуи ce
351 Muscle Remedy
368 Базовое удобрение
369 Качественное удобрение
370 Базовая удерживающая почва
371 Качественная удерживающая почва
372 Моллюск
373 Золотая тыква
373-375 Гизмо
378 Медная руда
380 Железная руда
382 Уголь
384 Золотая руда
386 Иридиевая руда
388 Дерево
390 Камень
392 Раковина Наутилуса
393 Коралл
393 Чертежи: Теплица
394 Радужная раковина
395 Кофе
395 Планы: Большой Курятник
396 Ягоды специй
397 Морской еж
397 Планы: Курятник Делюкс
398 Виноград
399 Планы: Большой амбар
399 Зеленый лук
400 Клубника
401 Соломенный пол
402 Душистый горошек
403 Полевая закуска
404 Гриб обыкновенный
405 Деревянная дорожка
406 Дикая слива
407 Путь гравия
408 Фундук
409 Кристаллическая дорожка
410 Ежевика
411 Путь из булыжника
412 Зимний корень
413 Яйцо синей слизи
414 Кристаллический фрукт
415 Дорожка ступеньками
416 Снежный батат
417 Sweet Gem Berry
418 Крокус
419 Уксус
420 Красный гриб
421 Подсолнечник
422 Пурпурный гриб
423 Рис
424 Сыр
426 Козий сыр
428 Ткань
430 Трюфель
432 Трюфельное масло
433 Кофейное зерно
434 Стардроп
Молоко
437 Яйцо красной слизи
438 л.Козье молоко
439 Яйцо пурпурной слизи
440 Шерсть
441 Взрывоопасные боеприпасы
442 Утиное яйцо
444 Утиное перо
446 Кроличья лапка
449 Каменное основание
450 Камень
452 Сорняки
454 Древние фрукты
456 Суп из водорослей
457 Бледный бульон
458 Букет
459 Мед
460 Кулон русалки
461 Декоративный горшок
462 Стеклянная панель
463 Барабанный блок
464 Флейта
465 Speed-Gro
466 Deluxe Speed-Gro
468 Stardew Hero Trophy
469 Ground Light
470 Настольная лампа
471 Ключ
472 Семена пастернака
473 Закваска фасоли
474 Семена цветной капусты
475 Семена картофеля
476 Семена чеснока
477 Семена капусты
478 Семена ревеня
479 Семена дыни
480 Семена томатов
481 Семена черники
Семена 482 Семена перца 484 семян редиса
485 семян красной капусты
486 семян карамбола
487 семян кукурузы
488 семян баклажанов
489 семян артишока
490 семян тыквы s
491 Семена Бок Чой
492 Семена Яма
493 Семена клюквы
494 Семена свеклы
495 Весенние семена
496 Летние семена
497 Осенние семена
498 Зимние семена
499 Древние семена
427 Луковицы тюльпанов
429 Джазовые семена
453 Семена мака
455 Блестящие семена
431 Семечки
425 Семена фей
516 Маленькое светящееся кольцо
517 Светящееся кольцо
518 Малое магнитное кольцо
519 Магнитное кольцо
520 Кольцо заклинателя слизи
521 Кольцо воина
522 Кольцо вампира
523 Кольцо дикаря
524 Кольцо of Yoba
525 Прочное кольцо
526 Кольцо грабителя
527 Иридиевое кольцо
528 Кольцо для музыкального автомата
529 Аметистовое кольцо
530 Топазовое кольцо
531 Аквамариновое кольцо
532 Нефритовое кольцо
533 Изумрудное кольцо
534 Рубиновое кольцо
535 Геод
536 Замороженное кольцо 537 Magma Geode
538 Аламит
539 Биксит
540 Барит
541 Аэринит
542 Кальцит
543 Доломит
544 Эсперит
545 Фторапатит 90 017 546 Геминит
547 Гельвит
548 Джамборит
549 Ягоит
550 Кианит
551 Лунарит
552 Малахит
553 Нептунит
554 Лимонный камень
555 Некоит
556 Орпимент
557 Окаменелый камень пигмента
558 5 Громовая яйцеклетка 561 Призрачный кристалл
562 Тигровый глаз
563 Джаспер
564 Опал
565 Огненный опал
566 Селестин
567 Мрамор
568 Песчаник
569 Гранит
570 Базальт
571 Известняк
572 Мыльный камень
573 Гематит
574 Мурзидат
575 Мурзидат
574 Мурзидат
575 577 Камень феи
578 Звездные осколки
579 Доисторическая лопатка
580 Доисторическая большеберцовая кость
581 Доисторический череп
582 Скелетная рука
583 Доисторическое ребро
584 Доисторический позвонок
585 Хвост скелета
586 Наутилус 587 Ископаемые либы .

Бомбовая маринованная капустка 5 рецептов — Вкусный рецепт

Предлагаем приготовить самые интересные и вкусные салаты из капусты. Ведь капуста у нас на столе весь зимний период. Полезная, вкусная  и богатая витаминами — она любима всеми! Поэтому попробуйте разнообразить меню с помощью наших рецептов.

1. Бомбовая капустка по-быстрому

Ингредиенты:
капуста — 2 кг
морковь — 400 г
чеснок — 4 дольки
яблоко, свекла — по желанию.

Маринад:
вода — 0,5 л
растительное масло — 150 мл
9 % уксуса — 150 мл
сахар — 100 г
соль — 2 стол. ложки
лавровый лист — 3 штуки
черный перец — 5-6 горошин

Приготовление:

Капусту нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 минут. Залить кипящим маринадом капустку.
Утром готово! Можно кушать!

2. Вкуснейшая хрустящая капуста «Пелюстка» — очень просто

Маринуется такая капуста вместе со свеклой, что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат, но и красивый розовый цвет. Получается очень вкусная и имеет остро-сладкий вкус.Именно благодаря своему цвету, похожему на цвет лепестков розы, капуста «Пелюстка»и получила своё название. «Пелюстка» в переводе с украинского означает лепесток.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

вода — 1 литр
капуста — 1,5 кг
свекла большая — 1 штука
уксус 9% — 200 мл
подсолнечное масло — 12 стакана
чеснок — 5-7 зубчиков
сахар — 3/4 стакана
душистый перец — 4 горошины
гвоздика — 3 бутона
соль — 2 стол. ложки
перец красный горький — 1 штука (по желанию)
лавровый лист — 3штуки

Приготовление:

Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками так, чтобы в банку через горлышко вошли.
Свеклу нарезаем тонкими пластинками.
Чеснок режим каждый зубок пополам.
Красный перец кому нравится тоже просто пополам.
Выкладываем в банку слоями:
— капуста
— свекла
— чеснок
и так повторяем слои до верха банки, укладвыем плотненько.
Вливаем в капусту уксус, растительное масло.
В кастрюльке делаем маринад — смешиваем воду, сахар, соль, лавровый лист, гвоздику, душистый перец и доводим до кипения.
Когда закипит вливаем наш маринад в капусту.
Вода сразу начнёт окрашиваться в красивейший тёмно-розовый цвет.
Капусту на сутки оставляем мариноваться при комнатной температуре, затем переставляем в холодильник и ещё на сутки.

3. Гурийская капуста (Кавказская кухня)

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 3 кг
Свекла — 500 г
Винный уксус (красный) — 2 стол. ложки
Сахар — 3 стол. ложки
Семена кориандра — 1 стол. ложка
Черный перец горошком — 10 штуки
Бутоны гвоздики — 10 штук
Соль — 1 стол. ложка.

Приготовление:

Капусту разрежьте на 6-8 частей, не вырезая кочерыжку.
Свеклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружками.
Банку (3-х литровая) простерилизуйте. Уложите в банку слоями капусту и свеклу.
кастрюлю на 1 л. воды положите соль, сахар, уксус, кориандр, перец и гвоздику. Доведите до кипения, залейте горячим маринадом капусту.
При комнатной температуре держите 5 дней. Затем храните в прохладном темном месте, холодильнике.
Кто любит поострее, уложить в банку 1-2 острых красных перца, разрезанных вдоль пополам.

3. Остренькая капуста быстрого приготовления.

Ингредиенты:

капуста — 2 кг
морковь — 3-4 штуки
чеснок — 4 зубчика

Маринад:
вода — 1 литр
сахар — 1-2 стакана
соль — 2 стол. Ложки (с горкой)
перец черный горошком — 10 штук
гвоздика — 5 штук
лавровый лист — 4 штуки
подсолнечное масло — 12 стакана
уксус — 9 % — 2 стакана.

Приготовление:

Капусту нашинковать, натереть морковь на крупной терке, чесное порезать. Все перемешать.
Вскипятить 1 литр воды и добавить сахар, соль, перец горошком, гвоздику, лавровый лист. П
Прокипятить 10 минут. Добавить растительного масла и уксуса.
Залить капусту в отдельной посуде. Придавить сверху гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.

4. Капуста со свеклой маринованная на зиму

капуста – 1,5 кочан
свекла – 1 штука
чеснок – 1 штука
корень хрена – 2 штуки
лавровый лист – 2 листа
соль – 3 столовые ложки,
душистый черный перец – 6 горошин
вода – 3 литра
сахар – 10 столовых ложек
уксус 9% – 200 грамм.

Приготовление:

Капусту нарезаем на куски, которые легко поместятся в литровую банку.
Свеклу натираем на крупной терке, можно нарезать.
Ставим на огонь воду, ждем полного закипания. После чего добавляем соль, сахар, уксус
и свеклу, варим до полуготовности свеклы.
Добавляем душистый перец, лавровый лист и снимаем с огня.
На блендере перемалываем корень хрена и чеснок.
Банки простерелизовать. В банки начинаем укладывать капусту, периодически заливая полученным рассолом со свеклой и чередуя с хреном и чесноком.
Готовую консервацию закрываем железными крышками и оставляем на несколько дней в тепле до готовности.
Затем опускаем в погреб до наступления зимы. А зимой на праздник или на ужин выкладываем на тарелочку.

5. Корейский салат на зиму.

Ингредиенты:

капуста — 2 кг
морковь — 1,5 кг
лук — 350 г
чеснок — 150 г
сахар — 125 г
соль — 2 стол. ложки
уксус 9% — 250 мл
подсолнечное масло — 250 мл
красный перец — 1,5 чайн. Ложка
черный молотый перец — 2 чайн. Ложки
кориандр молотый — 4 чайн. ложки
кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист — по вкусу.

Приготовление:

Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами.
Все измельченные овощи складировать в большую посуду, выдавить туда чесночек, добавить соль, подсолнечное масло, уксус и специи. Осторожно перемешать,, но не мять!
Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.
Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость. Затем убрать в холодное место.

 Приятного аппетита!

https://vkusnyjrecept.ru/bombovaya-marinovaynaya-kapustka-5-retseptov/https://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2013/12/bombovaya-marinovanaya-kapustka-5-retsepto.jpghttps://vkusnyjrecept.ru/wp-content/uploads/2013/12/bombovaya-marinovanaya-kapustka-5-retsepto.jpgCookсалатыСоленья и маринадыПредлагаем приготовить самые интересные и вкусные салаты из капусты. Ведь капуста у нас на столе весь зимний период. Полезная, вкусная  и богатая витаминами — она любима всеми! Поэтому попробуйте разнообразить меню с помощью наших рецептов. 1. Бомбовая капустка по-быстрому Ингредиенты: капуста — 2 кг морковь — 400 г чеснок — 4 дольки яблоко, свекла —…Cook [email protected]AdministratorВкусный рецепт

Бомбовая капустка. Ингредиенты: Овощи: — 2 кг капусты. » Любимые Рецепты.

Бомбовая капустка
Ингредиенты:
Овощи:
— 2 кг капусты
— 0,4 кг моркови
— 4 дольки чеснока
— свёкла, яблоко (по желанию)
Маринад:
— 150 мл растительного масла
— 150 мл 9% уксуса
— 100 г сахара
— 2 ст. ложки соли
— 3 шт. лаврового листа
— 5-6 горошин черного перца
— 0,5 л воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин.
3. Залить кипящим маринадом капусту.
Делала вчера на ночь. Утром тарелку мгновенно умяли. В 200 г продукта всего 149 калорий, а вкусно!)

20 вкусных начинок для рулета из лаваша. В закладки! 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков

Хрустящие куриные «Пальчики» Ингредиенты: ● 500 г куриного филе ● 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных) ● 0,5 ст. кефира ● 3 ст.л. кунжута ● 2 зубчика чеснока ● 2 ч.л. молотой сладкой

Грибные кулечки) Вкуснятина! Ингредиенты: 1 упаковка готового слоеного теста 5 картофелин средней величины 2 луковицы 200 г сухих грибов 100 г сыра 1 пучок петрушки 2 яйца перец по вкусу

Caмый дeйcтвyющий peцeпт из вcex, чтo мнe пoпaдaлcя. Никaкoй фaнтacтики, тoлькo Keтo. Дeвoчки, я сижу и пpocтo oфигeвaю) Kaк узнaлa oб этoм peцeптe — пoxyдaлa нa 22 kg, a ceйчac нe нaбиpaю. Xoчeшь

Экосредства для дома SYNERGETIC — https://vk.cc/c4kfVm. Используйте промокод #BonAppetit для дополнительной скидки 10%. Сегодня у нас необычный выпуск! Мы вместе с ребятами с каналов «ОВОЩЕВОЗ»,

Лаваш жареный с сыром

Вкуснейший перекус из армянского лаваша

Тонкие хрустящие вафли Ингредиенты: — 5-6 яиц (в зависимости от размера) — 250 г сливочного масла — ваниль — щепотка соли — 200-250 г сахара — 1 ч. ложка разрыхлителя — 300-350 г муки Приготовление:

Пирог с мясом

Южная капуста с окорочком

Капуста, приправленная копченой ветчиной, сельдереем, чесноком, луком и болгарским перцем. Разве это не звучит хорошо? Только представьте себе это с большим куском сладкого кукурузного хлеба с маслом. Звучит чертовски хорошо, правда? Что, если бы я сказал вам, что это легко сделать? Угадай, что? У меня есть надежный рецепт капусты в стиле настоящей соул-фуд, приготовленной в мультиварке. Больше не нужно часами смотреть на окорока, а затем добавлять другие ингредиенты. Этот рецепт в значительной степени похож на рецепт типа «брось все в горшке»… Ну, вроде.Я собираюсь показать вам, как приготовить настоящую южную капусту, как это делала бабушка, всего за несколько простых шагов. Давайте начнем!

Итак, давайте поговорим об ингредиентах, которые я буду использовать! Перво-наперво, я использую зелень капусты (очевидно, верно?). Каждый раз, когда я делаю капусту, я снимаю кожуру с первого слоя капусты. Затем я разрезаю капусту на небольшие части и разрываю. После этих действий я тщательно промываю капусту. Не пропустите промывание.Не хочешь варить грязную капусту! Поверьте, я сделал это, когда был подростком, и это было ужасно. Моя мама до сих пор напоминает мне об ужасном событии (хотелось бы, чтобы она уже забыла об этом !!! ГЭЭЗ!)

Для аромата понадобится копченое мясо. На этот раз я использовал копченую ветчину. Я готовил окорока в мультиварке в течение 4 часов. Ниже я перечислю варианты замены окорока и время приготовления. Имейте в виду, что настройка все еще должна быть на HIGH

  • Копченая свиная шейка — 3 часа
  • Копченые крылышки или ножки индейки — 3 часа
  • Кончики сала — 1 час
  • Колбаса копченая — 1 час

Помимо копченостей, я также использую сельдерей, чеснок, лук и болгарский перец для придания аромата своей южной капусте.Если вам не нравится какой-либо из ингредиентов, не стесняйтесь.

Рецепт капусты Soul Food

Супер пикантный низкоуглеводный гарнир, наполненный нежной капустой, приправленной кусочками колбасы или ветчины.

Гарнир для курса

Кухня Soul Food

Ключевое слово Soul Food Рецепт капусты

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 5 часов

Общее время 5 часов 10 минут

Порций 10 порций

Автор I Heart Recipes

Ингредиенты

  • 2 1/2 — 3 фунта нарезанной и промытой кочана зеленой капусты
  • 3 копченых окорока среднего размера
  • 1 желтый лук среднего размера, нарезанный кубиками
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 3 стебля сельдерея, нарезанного кубиками
  • 1 большой болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 1/2 ч.л. молотого черного перца, можно добавить больше приправ
  • 6-8 стаканов воды

Инструкции

  • Поместите копченые окорока в мультиварку.

  • Добавьте сельдерей, лук, болгарский перец и чеснок.

  • Налейте воду и закройте мультиварку крышкой.

  • Готовьте на сильном огне в течение 4 часов.

  • Через 4 часа добавьте капусту, затем посыпьте черным перцем (и любыми приправами, которые вы можете добавить).

  • Дать готовиться еще один час.

  • Подавайте и наслаждайтесь!

Видео

Notes

Я использовал мультиварку на 4 кварты.Мне удалось уместить в кастрюлю всю капусту сразу. Если вы не можете добавить всю капусту, подождите, пока она не дойдет до готовности, а затем добавьте оставшуюся капусту, когда сможете. Также я использовал воду. Однако при желании можно заменить воду куриным бульоном.

Рецепт тушеной капусты — Coop Can Cook

Капуста — один из моих самых любимых овощей! Не только потому, что это абсолютно вкусно. Но это также недорого и чрезвычайно просто в приготовлении.Я люблю задушить его, пока он буквально не тает во рту! Но другие предпочитают немного хруст, и это тоже круто. Время приготовления все зависит от ваших предпочтений в текстуре.

Я не могу не подчеркнуть важность тщательной промывки продуктов. Меня не волнует, насколько чисты ваши местные рынки, вам нужно убедиться, что вы хорошо очищаете овощи! После измельчения промойте водой, чтобы не промыть только внешний слой. Мы хотим тщательно промыть. Мыло не нужно. Просто прохладная вода.Откиньте его на дуршлаг, чтобы он высох.

Теперь вам нужно нарезать и нарезать капусту. Некоторым нравится нашинковать капусту. Я предпочитаю грубо нарезать его на кусочки размером от 1/2 до 1 дюйма. Опять же, все зависит от вас.

Я использую куриную или говяжью колбасу в своей капусте, поскольку моя семья не ем свинину. Но бекон и свиная колбаса — традиционное южное сочетание тушеной капусты. Используйте свой любимый.

Кроме того, капуста выделяет собственную воду в процессе тушения.Вам действительно не нужно ничего добавлять. Я добавляю немного, чтобы вечеринка началась, понимаете? Я не использую куриный бульон или бульон. Но, эй, не помешало бы ты вместо воды.

Легко, правда? Позвольте мне вас предупредить. Вы будете часто этого жаждать! Но легкость приготовления делает мою тушеную капусту желанием, которое вы можете легко удовлетворить. Не забудьте кукурузный хлеб!

Happy Cooking,
B. Coop

Рецепт тушеной капусты

  • 1 кочанная капуста нарезанный и промытый
  • 1 фунт колбаса или бекон
  • 1 лук нарезанный кубиками
  • 3 TBS масло сливочное
  • 1 TBS луковый порошок
  • 1 чайная ложка чесночный порошок
  • 1/4 чашка вода
  • Каджунская или креольская приправа по вкусу

  1. Обрызгайте большую кастрюлю для бульона или голландскую духовку антипригарным спреем для приготовления пищи

  2. Добавьте колбасу или бекон и жарьте, пока не начнут стекать капли

  3. Добавить лук и обжарить, пока он не подрумянится.

  4. Положите капусту в кастрюлю.*

  5. Налейте воду и убавьте огонь до среднего.

  6. Накройте кастрюлю крышкой и дайте капусте покоиться в течение 20 минут.

  7. Теперь добавьте луковый и чесночный порошки, приправу каджун и масло.

  8. Перемешать.

  9. Снова накройте кастрюлю и продолжайте готовить на среднем слабом огне, пока капуста не станет настолько нежной, насколько это необходимо.

  10. Наслаждайтесь!

* Если она не подходит, закройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь до среднего и дайте капусте полежать 2-3 минуты, пока вы не соберете в нее оставшуюся капусту.

Комментарии

комментария

бомба из копченой капусты

Копченая капуста на котловарке! ..

Черненая капуста — это быстрый и простой гарнир, который сочетается друг с другом..

Бомба из копченой капусты. Шесть часов и кусок масла и немного с ..

копченая капуста ..

Жареная капуста ..

Копченая капуста с маслом ..

Копченая капуста — это бомба! Коптильня Барбекю, Бомба, Сумка ..

..

как приготовить на гриле дольки капусты ..

Дольки жареной капусты в беконе ..

Мастер барбекю: как приготовить копченую капусту на гриле ..

..

Копченая капуста Корона ..

..

Копченая капуста BBQ \ ..

Ингредиенты, необходимые для жареной капусты в беконе. Дольки.

Кусочки жареной капусты в беконе. Это отличный способ т ..

Капуста не должна быть скучной! Можно сделать южную кабину ..

Beer Can Capbage — английский рецепт гриля и барбекю — 0815BBQ ..

АВОКАДО КОПЧЁННЫЙ И НАПЕЧЕННЫЙ — английский гриль и рецепт барбекю — 0..

Стейки с чесноком и капустой карамелизируются до совершенства, а затем до ..

Южная вареная капуста ..

Кето-дружественный рецепт говяжьих бомб с авокадо ..

копченая капуста — лучший способ приготовить! Муженек бросает его на ..

КОПЧЁННАЯ ЛУКОВАЯ БОМБА — английский рецепт гриля и барбекю — 0815BBQ ..

Как нарезать капусту ..

Пивные бутерброды с тушеной красной капустой heygrillhey.com ..

, 11:08 — 14 августа 2017 г..

Нарезать капусту до нужного размера.

..

Копченые кубинские куриные бомбы ..

Дольки жареной капусты в беконе ..

Фаршированные луковые бомбы @keyingredient #bacon #bread ..

Беконная бомба — Как приготовить беконную бомбу по рецепту барбекю ..

Рецепт супа из капусты, колбасы и картофеля ..

Как сделать дымовую шашку для газового гриля. Простой способ сделать свой ..

..

Значок дымовой шашки ниндзя, мультяшном стиле ..

..

Согрейте живот изнутри миской легкого колбаса.

рецепт копченой капусты, копченая капуста с беконом и пивом, рецепт капустной бомбы, копченая капуста, фаршированная колбасой, копченая капуста на трегере, как приготовить копченую капусту, дольки копченой капусты, капуста на гриле целиком

Капуста и говяжий фарш вместе образуют по-настоящему сытное блюдо

Ваша кухонная полка уже прогибается под тяжестью всех кулинарных книг, которые у вас когда-либо были (мы знаем, что однажды вы попробуете все эти рецепты…)? В вашем браузере есть тысячи закладок для вещей, которые, по вашему мнению, выглядят интересными, но еще не пробовали сделать? Диапазон вариантов, которые вы можете придумать, почти такой же, как ваша неспособность что-то выбрать. Но если вы действительно хотите попробовать что-то новое, знайте, что вы всегда можете положиться на нас, здесь, на скрам-нелепой кухне. Так что, если вы ищете сытный обед, который на голову выше остальных, попробуйте этот рецепт капусты и говяжьего фарша. Это действительно бомба!

Вам понадобится:

Для фарша:

  • 2 фунта говяжьего фарша
  • 2 яйца
  • Панировочные сухари 1 унция
  • 2 столовые ложки горчицы
  • 2 нарезанные кубиками луковицы
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ ч.л. перца
  • ½ ч.л. молотого тмина
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 унция нарезанной петрушки

Дополнительно:

  • 1 капуста
  • сырная палочка 3 ½ унции
  • 3½ унции меда
  • 1 ч.л. паприки
  • 3 жидких унции рапсового масла

Вот как:

1.Положите говяжий фарш и все ингредиенты для его приправы в большую миску и тщательно все перемешайте.

2. Положите всю капусту в большую кастрюлю с водой и варите около 20 минут.

3. Вырежьте у приготовленной размягченной капусты стебель, чтобы образовалось большое глубокое отверстие.

4. Набить ямку мясным фаршем. Поместите сырную палочку в середину. Затем полностью покройте капусту говяжьим фаршем.

5. Смешайте маринад из меда, паприки и рапсового масла и нанесите его на поверхность кочанной капусты и мясной бомбы. Затем запекайте в духовке в течение 60 минут при температуре 320 ° F, нагревая сверху и снизу.

Прекрасный медовый маринад оказывает такое же воздействие, как и сама комбинация капусты и мяса! К счастью, единственное защитное снаряжение, необходимое для борьбы с этой бомбой, — это нож и вилка и, возможно, салфетка. И так, чего же ты ждешь?

Лучший рецепт жареной капусты в мире — Philly Jay Cooking

Лучший рецепт жареной капусты в мире

Вкусная жареная капуста с луком, перцем и свининой.

Привет, ребята, сегодня я поделюсь с yall своим восхитительным рецептом жареной капусты !!! Жареная капуста — мой любимый овощной гарнир, а моя капуста сочная и насыщенная!

Жареная капуста не очень полезна, потому что она жареная, а когда вы жарите овощи, вы теряете много питательных веществ. Но, эй, иногда в еде для удовольствия нет ничего плохого, верно?

Для тех из вас, кто не знает, капуста сильно садится, как зелень и шпинат.Таким образом, хотя один кочан капусты выглядит достаточно большим, чтобы прокормить семью из 5 человек, его хватит примерно на 3 человек, может быть, на 2.

Все, кто пробовал мой рецепт жареной капусты, хотели большего и просили секунды… Лол! Вот как хорошо! Сколько вам нужно заработать, в конечном итоге зависит от того, как это подается и КТО ВЫ ЭТО ИСПОЛЬЗУЕТЕ !!!! Если к вам на ужин пришли какие-то жадные люди … вам лучше удвоить рецепт, потому что этого, вероятно, хватит только на 4 человек.Однако, если вы планируете подавать горстке людей небольшими порциями, 2 фунта капусты, то есть столько, сколько используется для этого рецепта, должно быть достаточно … в конце концов, это всего лишь гарнир.

Каждый раз, когда я готовлю жареную капусту, я начинаю с удаления стебля. Это толстые куски сердцевины кочана, которые можно найти в нижней части кочана, если перевернуть его. Вы же не хотите готовить это … оно ТРУДНО и очень неприятно на вкус, поэтому обязательно удалите и выбросьте эту часть.Посмотрите на 3 белые круглые части на картинке ниже, чтобы понять, о чем я говорю.

* Другое дело, удалите самые последние ВНЕШНИЕ СЛОИ капусты И самые первые внутренние слои вокруг стебля, как показано на фото ниже. Оба слоя капусты жесткие, готовятся дольше, поэтому их сначала нужно отварить. Постарайтесь использовать как можно больше тонких средних слоев капусты. *

* Нарежьте капусту на мелкие кусочки, это поможет растянуть капусту и накормить больше людей.Убедитесь, что вы отделили каждый слой капусты, потому что она имеет тенденцию прилипать, и без этого капуста не будет готовиться равномерно … некоторые будут нежными, а некоторые — нет, поэтому убедитесь, что вы разделили капусту, как показано на фотографии ниже. *

* Важно отметить, что ВЕС КАПУСТИ ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ СТЕБЛЯ, ВНЕШНЕГО И ВНУТРЕННЕГО СЛОЯ ДОЛЖЕН РАВНУТЬ 2 ФУНТА, и я рекомендую купить 2 кочана среднего размера. Важно иметь дома весы для приготовления блюд, где необходимо отмерять их после приготовления.Для достижения наилучших результатов купите дешевые весы, если вы новичок в кулинарии и следуете этому рецепту до буквы Т и шаг за шагом. *

МОЙТЕ КАПУСУ? Нет! Капуста уже содержит воду, поэтому, когда вы ставите ее на огонь, она производит воду. Мытье ее только продлит время приготовления и затруднит поджаривание капусты, поэтому не чистите ее вообще. Кроме того, мыть капусту не обязательно, так как внутренние средние слои защищены внешними, поэтому часть, которую мы готовим, в любом случае не испачкается.НО ЕСЛИ ВЫ ДОЛЖНЫ, продолжайте и промойте его. Просто убедитесь, что вы высушили его как можно больше бумажным полотенцем, и сделайте это накануне вечером. При приготовлении капуста важно, чтобы она была сухой. Также убедитесь, что вы используете свежий лук и перец. Если вы используете замороженный лук и перец, которые сохранили и хранили в морозильной камере, время приготовления увеличится. Этот рецепт уже требует 1/4 стакана воды, добавление воды / жидкости не требуется, и это кардинально изменит результат.

Затем я нарезаю ломтиками бекон, нарезаю лук и перец и обжариваю их вместе с жиром, который образует беконный жир.

После этого я добавляю масло, сливочное масло, капусту, приправы и воду. Затем я даю капусте вариться примерно 25-30 минут или пока она не начнет жариться. Время приготовления зависит от используемой сковороды.

Теперь, если вы идете по пути здорового питания, вы можете оставить этот рецепт в покое, потому что он жирный, поэтому его не следует есть часто.Вы можете попробовать просто использовать жир с бекона, чтобы обжарить капусту, но это не поможет, потому что вам нужно как минимум 3 столовые ложки масла, чтобы полностью обжарить капусту. По моему опыту, свиной бекон оставляет лишь небольшое количество жира, поэтому я всегда добавляю масло и сливочное масло для аромата.

КАК ПОЛУЧИТЬ КАПУСТУ: Один урок, который мне пришлось усвоить при приготовлении капусты — независимо от того, жарю ли я ее или готовлю на пару, — использовать немного воды или вообще не использовать ее. Как я говорил ранее, капуста создает собственную жидкость, поэтому добавлять в капусту много воды или бульона не нужно — вам просто нужно добавить столько воды, чтобы капуста пропотела и она немного смягчилась.Еще одна важная вещь, которую вам нужно знать: если вы используете сковороду или сковороду меньшего размера, попробуйте положить более толстые куски капусты на дно под остальную капусту. Это поможет сделать более толстые куски нежными.

Я люблю использовать бекон, потому что он придает вкус капусты и приятный цвет. Если у вас нет под рукой бекона, вы не едите свинину или вам просто не нравится ее вкус, не стесняйтесь отказываться от нее. Мне нравится аромат, который она придает капусте, но она вам НЕ НУЖНА.Без бекона капуста все равно будет хороша.

Вы, ребята, полюбите этот рецепт, и я надеюсь, он вам понравится так же, как и мне. Следуйте рецепту на букву Т и обязательно оставьте комментарий ниже, чтобы читатели знали, как вам это нравится. Пожалуйста, оцените рецепт, потому что это ОЧЕНЬ помогает мне!

Наслаждайтесь позже!

PBJ ~

Распечатать

Лучший рецепт жареной капусты в мире

Вкусная жареная капуста с луком, перцем и свининой беконом.

  • Автор: PhillyboyJay
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Общее время: 45 минут
  • Доходность: 4
  • Категория: Овощные бокалы
  • Кухня: Soul Food

2 нарезанных ломтиками свиного бекона

1 чашка нарезанного лука

1/4 стакана зеленого болгарского перца, мелко нарезанного капусты

1/4 стакана красного болгарского перца, мелко нарезанного капусты
1/4 стакана воды

1-1 / 2 цпс соль
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки лукового порошка

1/8 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца (по желанию)

1.Удалите кочан, внутреннюю сердцевину и внешние слои капусты, затем нарежьте оставшуюся капусту небольшими кусочками.
2. Бекон нарезать кусочками среднего размера.
3. Нарезать лук и перец.
4. Поставьте сковороду на средний или сильный огонь (7), затем добавьте нарезанный бекон и нарезанные овощи.
5. Обжарить / обжарить 5 минут.
6. Через 5 минут добавьте масло и сливочное масло, затем хорошо перемешайте.
7. Добавьте капусту, все приправы и воду.
8. Варить капусту 25-30 минут или пока она не начнет жариться, периодически помешивая.

Банкноты

Начните с 1 чайной ложки соли. Если вы чувствуете, что вам нужно больше, добавьте еще.

Ключевые слова: phillyjaycooking, Phillyboyjay, жареная капуста, рецепт жареной капусты, лучший в мире рецепт жареной капусты, как приготовить жареную капусту, лучшая жареная капуста когда-либо

Жареная капуста в южном беконе — Love Bakes Good Cakes

Вам захочется снова и снова готовить эту жареную капусту в южном беконе! Трудно поверить, что из таких простых ингредиентов получился такой ароматный и вкусный гарнир!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Как сотрудник Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Подробности см. В моей полной политике раскрытия информации .

Рецепт жареной капусты в южном беконе

Любите капусту ?! По большей части я могу принять это или оставить; для меня это нормально…. если вы не говорите об этой жареной капусте с беконом. Goot Lort! Я действительно считаю, что самые простые рецепты самые лучшие. Вы не согласны? Что касается этой жареной капусты с южным беконом, , я знаю, , что это правда!

Мы говорим о четырех ингредиентах — капусте, луке, чесноке и беконе… вместе с несколькими приправами.Каким-то образом из него получается это завораживающее блюдо, которое я не могу перестать есть! Я могу полностью понять шоколадный торт, друзья, но мы говорим о капусте !! Капуста!!

Я не знаю, что такое южная капуста в беконе, но, как я уже сказал, я не могу перестать есть ее, когда она приготовлена! Я ловлю себя на том, что беру ложку из ящика, чтобы попробовать…. знаешь, когда готовишь, надо попробовать на вкус! Через пять минут то же самое!

Самое замечательное в том, что моя семья копает этот гарнир так же много, как и я, поэтому остатков никогда не бывает! Что, я полагаю, в зависимости от того, как вы на это смотрите, это хорошо! Единственная проблема в том, что это означает, что для меня меньше … и, может быть, поэтому мне так приходится «пробовать на вкус» ?! Я должен быть уверен, что получу свою долю !!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Жареная капуста в беконе

Доходность: 6

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 45 минут

Общее время: 55 минут

Вам захочется снова и снова готовить эту жареную капусту в беконе! Трудно поверить, что из таких простых ингредиентов получился такой ароматный и вкусный гарнир!

Состав

  • 6 ломтиков нарезанного бекона
  • 1 чашка нарезанного лука
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 крупный кочан, очищенный от сердцевины и нарезанный
  • 2 ч. Л.приправленная соль
  • 1/2 ч. Л. перец черный молотый
  • 1/2 ч. Л. луковый порошок
  • 1/2 ч. Л. чесночный порошок

Инструкции

  1. Приготовьте бекон в джамбо-плите на среднем или сильном огне до хрустящей корочки. Выложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Зарезервировать 2 ст. жира бекона и выбросить остальное.
  2. В ту же плиту-джамбо верните 2 ст. жир сала.На среднем или сильном огне обжарьте лук, пока он не станет мягким, около 4 минут. Добавьте чеснок и продолжайте готовить еще 1 минуту. Добавьте капусту и продолжайте варить, помешивая, 4-5 минут. Добавьте приправленную соль, перец, луковый порошок и чесночный порошок. Хорошо перемешать.
  3. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте кипятиться, периодически помешивая, около 30 минут.
  4. Непосредственно перед подачей на стол смешайте бекон с вареной капустой. Подавать немедленно.

Банкноты

Чтобы еда была более дружественной к КЕТО, откажитесь от нарезанного лука (или используйте его меньше).

Информация о пищевой ценности:

Количество на приём: Калорийность: 188 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 19 мг Натрий: 618 мг Волокна: 6 г Сахар: 8 г Белки: 7 г

Любите новые рецепты?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы увидеть больше вкусных рецептов — нажмите кнопку Pinterest слева !! Не забудьте ввести PIN-код или СОХРАНИТЬ этот рецепт на потом!

Рецепт жаркого с кильбасой и капустой | Приятного аппетита

  • Это была бомба! Я искал рецепт с колбасой и тут всплыло.Отметил все галочки со здоровыми ингредиентами. Копченая колбаса довершила это! Обязательно сделаю это снова!

  • Я думал, что этот рецепт будет супер странным, но на самом деле он оказался очень вкусным и довольно быстро приготовился в будний вечер. Грецкие орехи были особенно вкусными! Мне нравится много соли, но я согласен с другими в том, что в этом блюде лучше легкое прикосновение, особенно если у вас особенно соленая колбаса. Я бы рекомендовал слегка посолить грецкие орехи, НЕ солить капусту (но все же провернуть эту мельницу для перца!), А затем при необходимости отрегулировать в конце.Престижность, Молли!

  • Сделал это блюдо для моего польского мужа на лету — без грецких орехов. Он любил это!

  • Как и в случае с другими, мне нужно было немного изменить рецепт на основе того, что у меня было. В моей руке белая паста мисо была юдзу, у меня не было достаточного количества уксуса, и вместо того, чтобы добавить немного другого уксуса, я восполнил разницу оставшимся домашним винегретом, орехами пекан для грецких орехов, и мой укроп был грустным, поэтому я просто оставил его . Я также использовал савойскую капусту, для приготовления которой требовалось больше времени, и она не выделяла достаточно собственной влаги, чем была недовольна моя сковорода.Приготовление крышки действительно помогло. Общий результат был очень хорош! Я предпочитаю вариант с капустой и колбасой из 12 помидоров, хотя во вкусовом профиле определенно меньше, в основном это горчица и уксус. Он требует меньше специализированных ингредиентов и немного менее жирен, но если у меня окажется открытое мисо и орехи, я могу снова увидеть, как делаю эту версию. Моему папе этот понравился больше, поэтому его тоже можно было заказать по запросу. Я согласен с тем, что соль не требовалась — колбасы и заправки хватило бы без добавления, и я обычно думаю, что для этого нужно больше соли, поэтому будьте осторожны.

  • Не было мисо, поэтому я поискал в Интернете и составил то, что казалось разумным дополнением: хумус (хумус с лимоном / укропом, так что он хорошо соответствовал вкусовому профилю рецепта), немного меда, соевого соуса, и пиво. Было ли оно на вкус такое же, как если бы я использовала мисо? Понятия не имею, но последнее блюдо получилось вкусным. Я скептически отнесся к грецким орехам, но они добавили долгожданный хруст. В первый день мы съели его с домашним ржаным хлебом. Через два дня у нас остались остатки домашнего картофеля фри. Как и многие другие блюда, во второй раз оно стало еще лучше.Мы оба раза добавляли на стол горчицу, так что, может быть, в следующий раз добавлю еще в рецепт.

  • Это было так странно, но мне это очень понравилось. Внес некоторые изменения в пандемическую жизнь, и это все еще было потрясающе: использовали смесь брокколи и капусты, использовали миндаль, использовали овощные колбаски и даже сушеный укроп, и это все еще было отличным для недельного вечера. Я сократил орехи и масло, но в соответствии с моими потребностями в калориях, и это сработало.

  • Очень разочаровывает. Не стоит заморачиваться.

  • ТОМ БЕНГХАУЗЕР — зачем вам писать что-то настолько негативное, если это даже не имеет ничего общего с рецептом. Так грустно …

  • Действительно уникальное сочетание ингредиентов и вкусов. Я следовал рецепту, но заменил сушеный укроп свежим, так как он был у меня под рукой. В следующий раз я могу добавить немного масла или сверху греческого йогурта, так как он будет довольно острым. Я не нашел это слишком соленым. Это хорошее самостоятельное блюдо, которое также можно исключить из кейлбасы для хорошей вегетарианской еды.Я сделаю это снова!

  • ANONYMOUS от BOSTON, MA говорит, что этот рецепт «пощечины». Это термин поколения Z, означающий, что его используют люди в возрасте от 10 до 24 лет. Я немного удивлен, что кто-то, попадающий в этот возрастной диапазон, читает BA и, более того, действительно готовит ваши рецепты. Я предполагаю, что BOSTON ANOMYMOUS слышал, как один из ее детей — по всей видимости, дочь — использовал «пощечины», и, в надежде, что все подумают, что она такая крутая, начал использовать это сама.Так грустно….

  • Порадовала моя супруга. Глубоко обугленные капустные листья, которые она любит. Для меня — немного уксусно, и мне нравится, когда капуста становится немного более мягкой и маслянистой, тогда как ей нравились они с большей остротой. Так что это немного загадка, если / когда я сделаю это снова — что моя жена уже сказала мне, это обязательно.

  • Очень вкусно! Как и кто-то внизу, мы опустили укроп и яйца, и это было восхитительно. Я сделал больше соуса (неправильно понял количество горчицы в увеличенном масштабе), и моя капуста была огромной, так что все получилось правильно, хотя поначалу казалось, что слишком много.Я думаю, что было бы так же хорошо без колбасы, капуста и соус были здесь звездой, а грецкие орехи добавляли маленькие хрустящие жирные бомбы. Муж сказал, что в следующий раз подавай с вареньем.

  • Было вкусно! Я люблю вареную капусту, но мой муж не всегда большой ее поклонник, но ему это тоже понравилось! Я обнаружил, что соус слишком острый / острый, поэтому смешанный с небольшим количеством меда он помог смягчить его. Сделаю снова!

  • Мне очень жаль, что я внес много изменений, но рецепт был настолько хорош, несмотря на это, я чувствую, что мой отзыв может быть ценным? Послушал чей-то совет и использовал свиной фарш, так как мой муж не любит колбасу.Я также добавил орехи пекан, потому что они намного лучше грецких орехов.

    • Обновлено: 27.07.2021 — 15:34

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *