В 2-х литровой кастрюле с толстым дном смешиваю 3 стакана молока и 1 стакан воды. Добавляем сахар и соль. Ставим на сильный огонь, и периодически помешиваем, чтобы не пригорело.

   В кастрюле с двойным или толстым дном молоко практически не пригорает, а вот если вы пользуетесь эмалированной кастрюлей, то будьте бдительны. Во – первых огонь должен быть не сильный, а средний. Во – вторых под кастрюлю лучше положить рассекатель. В – третьих жидкость нужно почаще перемешивать.

   Пусть жидкость нагревается, займёмся пшеницей. Как и всю крупу (кроме манки) её нужно промыть в прохладной воде и хорошо сцедить воду.  

   Примерно через 6 минут, на поверхности молока появится легкая пена, вот сейчас нам нужно заложить  в кастрюлю промытую крупу и хорошенько перемешать содержимое.

   Варим кашу на среднем огне 10 минут (периодически помешивая). Затем убавляем огонь до минимума и варим ещё 5 минут (непрерывно помешивая).

   По истечении 5 минут, добавляем масло, выключаем огонь, накрываем крышкой и даём настояться 10 минут.

   Если у вас эмалированная кастрюля, то дополнительно укутайте её полотенцем.

    Вот такая вязкая пшеничная каша получилась у меня. Вы можете уменьшить количество пшеницы, тогда у вас будет она  по жиже. Но в любом случае желаю получить от процесса приготовления приятные эмоции.

Всего у нас получается 3 порции (по 400гр).

Общее время приготовления – 45 минут

Приятного аппетита!

Пшеничная каша на молоке — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Пшеничная каша на молоке:

Пшеничная каша на молоке — замечательный завтрак! Полезную и вкусную пшеничную кашу приготовить совсем не сложно. Для приготовления будем использовать крупу в разовых пакетиках. Ее в каше некоторых производителей довольно много на одну порцию. Из одного пакета получается как раз две порции для взрослого человека. Секрет в том, что пшеничная крупа очень хорошо разваривается: на полстакана крупы требуется 2 стакана жидкости. Чем больше вы ее будете готовить, тем пышнее будет ваша каша.

Пшеничная каша на молоке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления пшеничной каши на молоке возьмите дробленую пшеничную крупу в разовых пакетиках, воду, молоко, соль и сливочное масло.

Шаг 2:

Пшеничной крупы в пакетике ровно полстакана.

Шаг 3:

Высыпьте пшеничную крупу в сотейник и залейте стаканом воды.

Шаг 4:

Варите, помешивая, на среднем огне до загустения и практически до впитывания воды.

Шаг 5:

Посолите кашу щепоткой соли.

Шаг 6:

Влейте стакан молока.

Шаг 7:

Чтобы каша не убежала при закипании молока, положите поперек сотейника деревянную лопатку.

Шаг 8:

Варите кашу до загустения еще минут 7-8.

Шаг 9:

Готовую пшеничную кашу сразу разложите по тарелкам и заправьте сливочным маслом.

Шаг 10:

Пшеничная каша на молоке готова! Подавайте кашу при желании с ягодами, фруктами, цукатами, орехами. Или просто со сливочным маслом.

Шаг 11:

Приятного завтрака!

Как варить пшеничную кашу на молоке 🥝 сколько варится пшеничка, приготовление

И знакомство это будет интересным! Ведь пшеничная каша — продукт многовековой селекции, причем не научной, а связанной со «счастливыми случайностями», искусственным отбором, производимым человеком на протяжении почти 10 тысяч лет! Удивительно, но растение, изначально с успехом произраставшее самостоятельно и покрывавшее поля юго-восточной Турции и современной Армении, к настоящему времени разучилось обходиться без помощи людей.

Дикая пшеница обладала не только малым зерном. Ее «плоды» осыпались сразу после созревания и собрать их с земли было невозможно. Впервые познакомившееся с ней люди стали использовать в пищу еще зеленые колосья, оценив питательную ценность зерна. В дальнейшем человек отбирал те колосья, в которых зерно длительно не осыпалось. На окультуренных полях с веками начала произрастать пшеница, добыть зерно из которой можно было только путем обмолота. Такая из средних регионов Евразии отправилась сначала в Индию, затем «захватила» Африку, после чего покорила Русь и Европу. Позже всего каша из пшеничной крупы попала в Америку. В Новом Свете она появилась лишь в XIX веке.

Польза и вред продукта

Люди издревле столь высоко ценили пшеничное зерно, что упоминания о нем присутствуют даже в Библии. Именно пшеничная крупа была основой хлеба причастия. А у славян она считалась единственным символом власти, богатства. Современная Россия лидирует по уровню экспорта продукта в другие страны, однако сама не является крупнейшим ее потребителем.

Парадоксально, но исконно русский продукт, на котором строилась славянская кулинария веками, вдруг стал неприемлем для кухни современной. Как приготовить пшеничную кашу правильно, известно немногим. Более того, блюдо считается казенным, бюджетным, удобным для использования лишь в столовых и детских садах. То, что оно удобно, действительно так. А вот о его бюджетности можно поспорить. Ведь в нем содержится масса полезных веществ, из-за чего диетологи рекомендуют употреблять пшеничную кашу регулярно, и даже придумали на ее основе несколько диет.

Какова польза продукта?

• Каша питательна. Употребление ее на завтрак создает ощущение сытости на полдня.
• Легко усваивается. С этим связано распространенное мнение, что от пшеничной кашки полнеют. Действительно, она усваивается просто, однако отнюдь не быстро. Гликемический индекс продукта не высок, он является источником долгих, правильных углеводов. С продуктом хорошо справляется любой организм, будь то детский или ослабленный болезнью. Включать его в рацион следует людям, занятым активным физическим трудом. Пшеничная каша быстро восстанавливает силы.
• Богата витаминами групп В, Е. В составе продукта много фолиевой кислоты, поэтому ее называют идеальной кашей для будущих мам. Наличие витамина Е — источника молодости, обновляет кожные покровы, стимулирует регенерацию тканей, борется со свободными радикалами. Диетологи утверждают, что витаминный состав кашки из пшеничного зерна оказывает общеукрепляющее действие на иммунитет, поэтому употреблять ее особенно важно в сезон простуд.
• Очищает кишечник. Пшеничная каша на воде считается регулятором жирового обмена и выводит из пищевода шлаки. Она улучшает пищеварение, а благодаря поддержанию длительного чувства сытости позволяет есть меньше и избавляться от лишнего веса.

Вред продукта сугубо индивидуален. Исключить пшеничную крупу из рациона следует лишь людям с непереносимостью глютена. Употребление глютенсодержащих злаков опасно для них развитием целиакции (воспаления слизистых оболочек кишечника).

Особенности выбора и приготовления

Пшеничная каша чрезвычайно проста в обращении, неприхотлива в приготовлении. Она прекрасно комбинируется с мясом и печенью, с которыми может подаваться к столу. Хороша с овощами, которые улучшают ее положительное воздействие на работу кишечника.

Знание правил выбора и приготовления крупы позволят вам оценить все ее преимущества.

• Покупайте продукт в целлофановой упаковке. Она защищает зерна от влаги и позволяет их хорошо рассмотреть. Цельнозерновая крупа не должна быть морщинистой, темной. Идеальны зерна светло-коричневого оттенка, гладкие.
• Используйте два типа крупы. В России производят пшеничную крупу в виде цельных зерен и дробленую. Последняя известна под названием «Артек» и наиболее удобна в приготовлении. Рецепт пшеничной каши для детей всегда включает использование крупы «Артек». Из нее можно приготовить и размазню, и более плотную кашку. Цельнозерновая крупа поставляется на прилавки под именем «Полтавская». Она может быть четырех видов (под номерами 1-4), что свидетельствует о величине зерна. Никакой практической ценности размер ядер при этом не имеет, различается готовая каша лишь внешним видом. «Полтавская» крупа идеально подходит для приготовления рассыпчатых гарниров.
• Промывайте перед приготовлением. Чтобы сварить молочную пшеничку чистой, необходимо промывать как мелкодробленый «Артек», так и цельные зерна. Это избавит их от пыли. Визуально можно определить в крупе наличие камешков, жмыха. В этом случае продукт требуется перебрать.
• Учитывайте пропорции. Рассыпчатая каша получится при использовании 2,5 стаканов жидкости на стакан крупы. Зерна в таком блюде могут похрустывать. Рецепт пшеничной каши на молоке, особенно для приготовления детям, должен включать больший объем жидкости. Идеальны соотношение пропорции 1:4. Тогда будет вкусно.
• Закладывайте в холодную воду. Сразу после закипания снимите с воды пенку, накройте крышкой. Томите крупу на малом огне 15 минут. Оставьте кастрюлю на 30 минут под полотенцем.

Готовить пшеничную кашу в микроволновке неудобно. Она относится к плохо разваривающимся крупам, поэтому быстрое блюдо с ней сделать не получится. Но если в вашем распоряжении лишь СВЧ печь, используйте следующую технику. Залейте крупу кипятком, оставьте на 2 часа. Слейте и добавьте воду в пропорции 1:3. Варите на большой мощности 20 минут.

Рецепты

Предлагаем познакомиться со способами приготовления пшеничной каши на воде и молоке. Первый рецепт станет основой вкусного, сытного ужина. И может использоваться в диетическом питании при исключении из него соли. Второй хорош для детского питания и в качестве полезного завтрака.

На воде

Простое блюдо идеально комбинируется с маслом, которым рекомендуют заправлять пшеничную кашу сразу после приготовления. Гарнир нужно подавать горячим, так как остывая, он станет более густым (как на фото). Полностью застывшую пшеничную кашку можно даже резать ножом. Такой себе аналог итальянской поленты.

Вам потребуются:

• крупа пшеничная — 1 стакан;
• вода — 2,5 стакана;
• сливочное масло — 30 г;
• соль.

Приготовление

1. Залейте подготовленную крупу водой.
2. Поставьте на большой огонь, дайте закипеть.
3. Снимите пену, убавьте огонь, посолите.
4. Оставьте вариться на минимальном огне на 15 минут.
5. Проверьте готовность крупы: при выкипании воды и жесткости добавьте немного кипятка.
6. Снимите с огня, укутайте одеялом и дайте настояться 30 минут.

Заправлять кашку из пшеничной крупы маслом можно просто в тарелке. Если продукт предназначен для диетического питания, вместо соли и масла добавляйте орехи, свежие ягоды, яблоки, другие фрукты, а к ужину — свежие овощи.

На молоке

Прекрасный завтрак, сытный и полезный, подходит для начала дня ребенка и взрослого. Сладкая, нежная кашка может дополняться вкусными добавками — сухофруктами, свежими фруктами, ягодами.

Вам потребуются:

• крупа пшеничная — 1 стакан;
• молоко — 1 л;
• сахар — 2 ст. ложки;
• соль — щепотка.

Приготовление

1. Доведите до кипения молоко.
2. Всыпьте подготовленную крупу. Добавьте сахар, соль.
3. Перемешайте, дождитесь закипания массы.
4. Убавьте огонь до минимального, прикройте крышкой и оставьте массу упревать на 30 минут.
5. Выключите огонь, добавьте сливочное масло. Оставьте еще на 10 минут под крышкой.

Во время варки перемешивать крупу не нужно. Важно сохранить как можно больше пара в кастрюле, который позволит массе хорошо развариться. Так же можно сварить кашу в пакетиках, очень удобно и быстро готовится. Надо просто в кипящую подсоленную воду кинуть несколько пакетиков, и варить приблизительно 15-20 минут. Получается рассыпчатое блюдо.

Теперь вам известна технология, сколько варить пшеничную кашу, как готовить ее с молоком, на воде. Включайте ее в семейный рацион, как дополнительный источник ценных веществ и просто вкусное блюдо!

Другие рецепты каш

пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Выходцевой

Вариант 2: Быстрый рецепт пшеничной каши на молоке в мультиварке

Быстрее всего можно приготовить пшеничную кашу на молоке в мультиварке. Достаточно просто все в нее засыпать и забыть на указанное ниже время. Также удобна функция отложенного старта. Это позволяет получить блюдо к нужному времени. Все указанные ингредиенты отмеряются мультистаканами. Но можно взять обычную чашку или пиалу, главное – соблюдать пропорции между продуктами.

Ингредиенты

• 5 стаканов молока;
• 50 г масла;
• стакан крупы;
• ложка сахара;
• 0,3 ложки соли.

Как быстро приготовить

Шаг 1:

Крупу залить чуть теплой водой и оставить на две минутки. Можно пока подготовить молоко и все остальные ингредиенты. Здесь указана всего ложка сахара для вкуса. Если же нужно получить сладкую кашу, то добавляем больше сразу или потом при подаче блюда к столу.

Шаг 2:

Сливаем эту воду и добавляем чистую жидкость, прополаскиваем крупу, чтобы убрать муть. От муки каша получится склизкая, будет напоминать кисель. Перекладываем пшеничную крупу в чашу мультиварки.

Шаг 3:

Добавляем все остальные ингредиенты помимо масла. Его берем в руку и смазываем чашу над молоком, делая ободок. Он не позволит кипящему молоку подниматься и «убегать». Оставшееся масло просто кидаем следом за молоком и крупой.

Шаг 4:

Устанавливаем режим «Каша» на час. Закрываем мультиварку, готовим блюдо до сигнала. Затем тщательно размешиваем, раскладываем по порциям.

Если пшеничная крупа достаточно мелкого помола, то для каши может хватить и получаса. Также время приготовления во многом зависит от самой мультиварки, ее мощности и особенностей программы.

Вариант 3: Пшеничная каша на молоке (сухом)

Пшеничную кашу можно готовить не только на цельном, но и на сухом молоке. Но у этого продукта имеются свои особенности. Желательно его правильно разводить, чтобы получить нужный вкус и блюдо без комочков.

Ингредиенты

• 0,17 кг пшеничной крупы;
• 0,8 л воды;
• 4 ложки сухого молока;
• 50 г масла;
• соль и сахар.

Как приготовить

Шаг 1:

Молоко лучше сначала смешать с сахаром и солью. Для каши средней сладости добавляем две ложки с горкой песка. Соли насыпаем чайную ложечку без бугорка. Размешиваем сухие компоненты между собой. Лучше всего это делать сразу в кастрюльке для варки.

Шаг 2:

Отмеряем воду, добавляем в сухую смесь и быстро размешиваем. Удобно для этого брать венчик. Ставим на плиту, доводим до кипения. Не отходим, так как сухое молоко тоже может «убежать».

Шаг 3:

Пока можно промыть крупу. Аккуратно с нее сливаем всплывшие чешуйки. Прополаскиваем не менее двух раз, после чего отправляем в кастрюльку с закипевшим молоком. Размешиваем. После повторного закипания пшеничной каши нужно убавить огонь. Готовим до тех пор, пока крупа не разварится.

Шаг 4:

Добавляем в конце сливочное масло. Размешиваем, накидываем крышку и выключаем огонь. Даем каше настояться примерно четверть часа. Подаем в таком виде или дополняем порезанными фруктами, орехами, ягодами.

Точно таким же способом можно готовить пшеничную кашу на сухом молоке в мультиварке. Общие принципы не изменятся, за основу берем рецепт выше или внизу. Также можно регулировать количество жидкости в большую или меньшую сторону в зависимости от желаемой густоты блюда.

Вариант 4: Пшеничная каша на молоке в мультиварке с тыквой

Тыквенные каши можно готовить с абсолютно любыми крупами, но почему-то чаще всего используется пшено или рис. На самом деле с пшеничной сечкой тоже получается весьма неплохо. Эта крупа содержит много пищевых волокон, неимоверно полезна и в мультиварке очень просто готовится.

Ингредиенты

• 200 г тыквы;
• 50 г масла;
• 140 г пшеничной крупы;
• 2 ст. молока;
• 1 ст. воды;
• соль, сахар (по вкусу).

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Выкладываем в чашу мультиварки половину масла и тыкву, нарезанную кусочками, но можно и натереть. Закрываем крышку, включаем тушение на 20 минут. Можно готовить тыкву на режиме выпечки или жарки, тоже получится вкусно. Выбираем наиболее приемлемый вариант.

Шаг 2:

Промываем крупу прохладной водой. Отмеряем жидкости, ставим на плиту и доводим до кипения.

Шаг 3:

Открываем мультиварку, закладываем к тыкве крупу, вводим молоко с водой, солим, добавляем по вкусу сахарный песок. Тщательно размешиваем. Оставшимся маслом смазываем мультиварку по кругу над молоком. Остатки просто кидаем в кашу, но можно убрать, а потом добавить при подаче.

Шаг 4:

Включаем режим «Каша», готовим до сигнала. Блюдо перемешиваем, раскладываем по тарелкам. Подавать можно сразу или оставить на подогреве до нужного момента.

Если пшеничная каша на молоке в мультиварке будет готовиться с замороженной тыквой, то мякоть не нужно оттаивать или делать это полностью, просто забрасываем в чашу. Также рекомендуется немного сократить количество жидкости.

Вариант 5: Пшеничная каша на молоке с изюмом

Изюм – идеальное дополнение для пшеничной каши. Здесь дан рецепт очень вкусного и сладкого блюда. По такому же принципу можно его готовить с другими сухофруктами. Вместо сахара будет использоваться мед, а для аромата добавляется корица. Если ее запах не нравится, то можно просто исключить либо заменить ванилью.

Ингредиенты

• 100 г крупы пшеничной;
• 2 ст. молока;
• 150 г воды;
• 2 ст. л. меда;
• 0,5 ч. л. соли;
• 30 г масла;
• 1 ч. л. корицы;
• 100 г изюма.

Как приготовить

Шаг 1:

Смешиваем воду с молоком. Берем подходящую кастрюльку. Выливаем и отправляем нагреваться.

Шаг 2:

Промываем крупу. Молоко, которое стоит на плите, солим и добавляем сразу же масло. От его присутствия вкус каши будет значительно лучше. При закипании выкладываем подготовленную крупу, размешиваем, варим блюдо порядка 10-12 минут.

Шаг 3:

Есть время промыть изюм, то мы и делаем. Крицу просто смешиваем с медом. Если он уже загустел, то подогреваем. Только не нужно делать это долго, иначе погибнут полезные вещества.

Шаг 4:

В кашу добавляем изюм, тщательно его отжимаем. Размешиваем. Накрываем кастрюльку и даем постоять десять минут. Раскладываем по тарелкам, сверху поливаем коричным медом.

Пшеничная каша сильно застывает, густеет по мере остывания. Особенно это случается с плохо промытой крупой, в которой осталось много мелких частичек. Поэтому, если блюдо готовится заранее, лучше увеличить количество жидкости. Либо сокращаем крупу.

Пшеничная каша на молоке: польза и рецепты приготовления

Пшеничная крупа – это удивительнейший продукт с многовековой историей и обладающий полезнейшими свойствами. В сочетании с молоком эта каша способна улучшать пищеварение и в полной мере насыщать человеческий организм. В этой статье пойдет речь о пользе такого блюда, а также будут представлены рецепты и рекомендации, как сварить пшеничную кашу на молоке.

Польза

Человеческим организмом быстрее и лучше всего усвоится пшеничная каша на молоке, которая была приготовлена из крупы мелкого помола. Такое блюдо способно насытить организм важными микроэлементами, различными витаминами, клетчаткой и другими полезными веществами.

Правильно приготовленная пшеничная каша на молоке станет прекрасным завтраком как для взрослого, так и для маленького ребенка. Многие люди, которые ввели себе в рацион это блюдо, отмечают, что их здоровье со временем значительно улучшилось и появился дополнительный заряд бодрости и сил. В целом можно выделить следующие основные полезные свойства пшеничной каши на молоке:

• улучшает состояние пищеварительной системы;
• способствует очищению организма от скопившихся шлаков;
• устраняет запоры и дисбактериоз;
• укрепляет костную ткань и нервную систему;
• улучшает обмен веществ;
• регулирует уровень сахара в крови.

Помимо этого, такая кашка отлично утоляет голод, сытость будет ощущаться на протяжении пяти-шести часов.

Противопоказания и вред

Помимо своей пользы, пшеничная каша на молоке имеет небольшой ряд противопоказаний. Категорически запрещено употреблять это блюдо людям, которые страдают таким мультифакторным заболеванием, как целиакия, связанным с непереносимостью злаковых культур. А также не рекомендовано есть пшеничную кашу страдающим гастритом с пониженной кислотностью и тем людям, которые недавно перенесли операцию на брюшной полости.

Калорийность

Пшеничная каша на молоке относится к ряду диетических продуктов. Из 100 граммов приготовленного блюда можно получить всего лишь 136 килокалорий.

Для того чтобы утолить голод и полноценно позавтракать, среднестатистическому человеку необходимо употребить одну порцию весом 150 граммов. Исходя из такого размера порции, организм получит 204 килокалории.

Классический рецепт

Пшеничная каша на молоке готовится абсолютно несложно, однако следует учитывать некоторые особенности и правила приготовления. Прежде чем варить крупу, необходимо ее тщательно промыть и удалить лишний мусор. Далее, для приготовления блюда понадобится соединить четыре части молока и одну часть пшеничной крупы и поставить на средний огонь. В момент, когда молоко закипит, следует немного уменьшить огонь. Эта крупа плохо разваривается, и если готовить ее на большом огне, молоко выкипит быстро, а сама каша останется сыроватой.

Когда в емкости начнет появляться пенка, ее необходимо аккуратно удалить при помощи шумовки и оставить блюдо на плите еще на пятнадцать минут. После чего следует снять кашу с огня, добавить по вкусу сливочное масло, сахар, соль и оставить томиться под закрытой крышкой еще на двадцать пять минут. Важно помнить, что во время приготовления необходимо тщательно помешивать блюдо, чтобы оно не пригорело и равномерно проварилось.

Стоит помнить, что при соблюдении таких пропорций кашка будет весьма жидкой, что очень полезно, особенно для детей. Но если блюдо готовится для взрослого человека, то количество молока можно немного уменьшить.

Рецепт в мультиварке

Рецепт пшеничной каши на молоке в мультиварке особо не отличается от классического, однако наличие этого кухонного приспособления значительно упростит процесс приготовления. Для готовки понадобятся крупа, молоко, сахар, сливочное масло и соль.

Пшеничная каша может пристать ко дну чаши, что значительно затруднит ее последующее вымывание, поэтому для начала следует обильно смазать чашу прибора сливочным маслом. Далее, крупу хорошо промывают и помещают в мультиварку, добавляют молоко, сахар и соль. После того как все ингредиенты были соединены, необходимо закрыть крышку и включить режим «Молочная каша».

Время приготовления пшеничной каши в мультиварке должно составлять тридцать минут. По истечении получаса можно оставить блюдо потомиться еще на десять минут, после чего подавать к столу. Важным преимуществом мультиварки является то, что продукты можно загрузить заранее, с вечера, выставить таймер, и она сама приготовит кашку к завтраку.

Рецепт для детей

Не всегда маленькие дети готовы кушать пшеничную кашу на молоке. Однако если добавить в нее различные вкусности и сладости, то можно не только сделать эту пищу более привлекательной для детворы, но и усилить ее пользу.

Для этого понадобится подготовить все ингредиенты согласно классическому рецепту молочной пшеничной каши, а также свежие ягоды, фрукты и орехи. Лучше всего использовать яблоки, малину, клубнику, персики, вишни или абрикосы, но если же под рукой не окажется свежих «витаминов», то можно добавить джем или домашнее варенье. Главное, чтобы все фрукты и ягоды были сезонными. К примеру, если приобрести в магазине клубнику в зимнее время, то вряд ли получится взять от нее пользу.

Очень важно тщательно вымыть все фрукты и ягоды перед подачей, после чего их необходимо нарезать. Добавлять фрукты, ягоды и варенье следует в тот момент, когда каша была снята с огня или уже перед самой подачей к столу.

Заключение

Как уже стало известно из вышесказанного, пшеничная кашка – это очень полезное блюдо, которое нужно готовить для того, чтобы поддерживать свое здоровье в нормальном состоянии. Лучше всего питаться таким блюдом с самого утра, чтобы получить огромный заряд бодрости и сытость.

Крупа пшеничная полтавская как варить на молоке. Как приготовить пшеничную кашу на молоке в духовке. Пшеничная кашка в горшочках

Чтобы приготовить вкусный и полезный завтрак или ужин не обязательно проводить часы на кухне. Даже обычная каша может стать замечательной пищей и для ребенка, и для взрослых членов семьи. Но для того чтобы такое блюдо удивило и порадовало, нужно готовить его правильно. Так, отличным вариантом каши на завтрак может стать пшеничная каша. Она получится не только вкусной, но и очень полезной: питательной, легкоусвояемой, богатой витаминами группы В. Давайте поговорим о том, как из пшеничной крупы сварить кашу на молоке.

Сварите пшеничную кашу только на молоке

Итак, для приготовления вкусной и сытной кашки нужно подготовить двести пятьдесят миллилитров молока, пятьдесят грамм пшеничной крупы, немного сливочного масла, сахара, а также соли в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Влейте молоко в подходящую кастрюльку (желательно использовать емкость с достаточно толстым дном, чтобы каша в процессе приготовления не пригорала) и отправьте на огонь. Оно должно закипеть. Присматривая за ним, займитесь подготовкой крупы. Ее обязательно нужно промыть, устраняя пыль и всевозможный мусор. Для начала стоит промыть крупу в тепленькой водичке (около двадцати пяти – тридцати градусов), а затем – в холодной воде.

После закипания молока, всыпьте в него чуточку соли и добавьте сахар, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Учтите, что у вас обязательно будет возможность откорректировать вкус готового блюда. Выложите в немного бурлящее молоко подготовленную крупу. Кашу перемешайте хорошенько. После того, как масса закипит, снова ее перемешайте. Варите ее на огне минимальной мощности на протяжении двадцати – двадцати пяти минут. Конечно, при этом она должна быть прикрыта крышкой. Для того чтобы проверить готовность блюда, просто попробуйте его.

Заправьте вкусную и сытную кашу кусочком качественного сливочного масла. Прикройте крышкой и оставьте еще на десять минуток, после подайте к столу.

Готовим кашу на молоке из пшеничной крупы и на воде

Чтобы сварить на молоке или воде нашу кашу, стоит запастись стаканом крупы, полутора стаканами воды и таким же количеством молока. Также используйте соль с сахаром в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и немного сливочного масла.

Поставьте воду в кастрюльке на огонь, пусть закипит. Крупу хорошенько промойте. Присолите и подсластите воду, введите в нее крупу и перемешайте. Готовьте на протяжении пяти минут после закипания на огне средней мощности. После влейте в кашу полтора стакана молока, дождитесь, пока масса закипит, и уменьшите огонь до минимального. Прикройте кастрюльку крышкой и готовьте на протяжении четверти часа. Добавьте ломтик сливочного масла. После укутайте хорошенько готовую кашу и оставьте на полчаса, так она настоится и будет особенно вкусной.

Пшеничная каша – это не только полезный завтрак, но и хороший гарнир к мясу или рыбе. А готовить ее можно не только самым обычным способом, но и с добавлением других ингредиентов.

Рецепт, которым мало кого удивишь, но при этом пользуются им достаточно редко, а зря!

• соль, сахар и сливочное масло – на свой вкус;
• 50 грамм пшеничной крупы в сухом виде;
• около 250 миллилитров молока.

Процесс приготовления:

1. Для начала хорошо промываем крупу, убираем из нее все лишнее.
2. Молоко вливаем в кастрюлю и доводим до кипения, после чего приправляем специями, то есть сахаром и солью, по своему вкусу и всыпаем крупу.
3. Уменьшаем нагрев практически до минимума и доводим до готовности в течение 20 минут. Подавать, соединив с небольшим количеством сливочного масла.

Варить пшеничную кашу на воде очень просто. Этот рецепт подойдет для тех, кто соблюдает пост, заботится о правильном питании или, в случае если дома не нашлось молока.

Необходимые продукты:

• стакан крупы пшеничной;
• приправы по желанию;
• два стакана фильтрованной воды.

Процесс приготовления:

1. Перед началом готовки крупу нужно обязательно хорошо помыть.
2. В емкость для варки набрать необходимое количество воды. Обычно ее должно быть в два раза больше чем сухого продукта. То есть на стакан крупы – два стакана воды. Доводим ее до кипения.
3. После этого заправляем специями, кто-то использует соль и немного сахара, кому-то нравится пикантный вариант с черным молотым перцем.
4. Уменьшаем огонь до среднего уровня и доводим блюдо до готовности в течение 15 минут, пока не испарится вся жидкость, и масса не станет мягкой.

Пшеничная каша в мультиварке получается еще вкуснее и нежнее, чем при готовке на плите. К тому же не придется контролировать процесс, чтобы блюдо не пригорело.

Необходимые продукты:

• 30 грамм сливочного масла;
• один мультиварочный стакан крупы;
• приправы по своему вкусу;
• четыре мультиварочных стакана воды.

Вкусный рецепт: пшеничная каша в мультиварке

Процесс приготовления:

1. Крупа очищается от примесей, убирается все лишнее и хорошо промывается, пока вода не станет относительно прозрачной.
2. Засыпается в мультиварку, заливается указанным количеством жидкости, заправляется выбранными приправами по своему вкусу.
3. Прибор включается в режим «Молочная каша» или «Выпечка» на 40 минут, после чего готовое блюдо соединяется с маслом и можно подавать. Если вдруг через 40 минут в емкости еще осталась жидкость, то можно оставить кашу на 20 минут в режиме «Подогрев».

С добавлением тыквы

Каша из пшеничной крупы с добавлением тыквы – это очень интересное сочетание. Приготовить ее можно как на молоке, так и на воде.

Необходимые продукты:

• стакан пшена;
• около 300 грамм тыквы;
• 500 миллилитров молока;
• приправы по желанию.

Процесс приготовления:

1. Тыкву освободите от шкурки и семечек, промойте и измельчите на небольшие кусочки.
2. Выложите их в кастрюлю, залейте водой, так чтобы она покрывала все содержимое и после закипания держите на среднем огне около 7 минут.
3. Спустя это время нужно в емкость засыпать сухую крупу и варить все вместе пока вода полностью не испарится.
4. В эту массу, когда жидкости уже не останется, добавляем половину указанного количества молока и любые специи по своему вкусу, готовим 20 минут и столько же времени даем настояться перед подачей.

Готовим кашу в духовке из пшеничной крупы

Чтобы приготовить полезное и ароматное блюдо по этому рецепту вам понадобится горшочек или какая-нибудь другая жаропрочная посуда.

Необходимые продукты:

• 500 миллилитров молока;
• 50 грамм сливочного масла;
• соль по вкусу;
• две больших ложки воды;
• 150 грамм пшеничной крупы.

Процесс приготовления:

1. Как всегда, крупу сначала промываем до того момента пока вода не станет достаточно чистой, затем заливаем ее теплой жидкостью и даем настояться 25 минут.
2. Когда пройдет указанное время, кашу перекладываем в горшок, заливаем половиной от указанного объема молока, добавляем воду и убираем на час в духовку, разогретую до 150 градусов.
3. Во время этого процесса масса должна разбухнуть. Вливаем оставшееся молоко, кладем масло, приправы и снова убираем в духовку еще на 20 минут.

Сытная пшеничная каша с мясом

Кашу можно приготовить не только на завтрак, но и сделать из нее полноценный сытный обед, если добавить мясо.

Необходимые продукты для блюда:

• приправы по вкусу;
• стакан пшеничной крупы;
• морковь;
• 2 луковицы;
• примерно 500 грамм любого мяса;
• 600 миллилитров воды.

Процесс приготовления:

1. Начнем с подготовки мяса, его нужно промыть, очистить и измельчит на кубики среднего размера.
2. Выложить их на сковороду и слегка обжарить, так чтобы появились румяные бока, всыпать натертую морковь, резаный лук, приправить солью и обжаривать до мягкости овощей.
3. После этого в зажарку добавить промытую крупу, залить водой, так чтобы она как минимум на сантиметр покрывала все содержимое. На этом этапе используем все выбранные приправы, перемешиваем и доводим до готовности на медленном огне в течение примерно 20 минут. Крупа должна впитать в себя всю жидкость, стать мягкой и ароматной.

С овощами

Еще один вариант как приготовить сытное, ароматное и еще более полезное блюдо – соединить крупу с овощами.

Необходимые продукты:

• 150 грамм пшеничной крупы;
• луковица и морковь;
• один сладкий перец и кабачок;
• два помидора;
• приправы, зелень по желанию.

Процесс приготовления блюда:

1. Подготавливаем крупу, промываем ее, заливаем водой и ставим готовиться. На это уйдет около 20 минут на среднем огне после того как содержимое закипит.
2. Пока она доходит до нужного состояния, измельчаем все овощи любым удобным способом и начинаем обжаривать на сковороде: сначала лук, затем морковь, кабачок, перец и помидоры, так чтобы они дали сок. На этом этапе уменьшаем огонь, чтобы уже был не процесс жарки, а тушение, приправляем специями, зеленью.
3. К овощам засыпаем уже готовую кашу, перемешиваем, выключаем плиту и даем настояться, чтоб крупа пропиталась.

С удовольствием делюсь проверенным пошаговым рецептом, в котором опишу и покажу приготовление пшеничной каши на молоке. Если следовать простым и нехитрым рекомендациям, соблюдать пропорции ингредиентов по рецепту, то полезная и вкусная молочная пшеничная каша получится средняя по густоте, наваристая и аппетитная. А главное, молоко совсем не имеет запаха, который является основным фактором, отпугивающим от едоков от молочных каш.

— пшеничная крупа – 200 гр;

— молоко – 1200 мл;

— сливочное масло – 70 гр;

Как сварить вкусную кашу из пшеничной крупы на молоке

Начинаю готовить с выбора крупы. Для такой молочной каши я, обычно, выбираю среднего или крупного помола. Такая крупа, в отличие от мелкой, при варке не сбивается в один большой ком и каша получается рассыпчатая. Еще, что бы не перебирать перед варкой крупу, лучше изначально приобрести изделие хорошего качества, там, где меньше сора.

Пошаговый видео-рецепт

И еще один “организационный” вопрос: при приготовлении пшеничной каши на молоке лучше подкладывать под кастрюлю рассекатель пламени.

А теперь, начинаем варить. Сначала нам нужно пшеничную крупу хорошенько вымыть: два – три раза. Когда вода после промывания остается чистая, можно определить, что пшеничка уже достаточно промыта.

Пока промываем крупу, можно поставить закипятить молоко в толстостенной кастрюле из нержавейки. Чтобы молоко не “убежало”, кастрюлю желательно предварительно сполоснуть холодной водой.

В закипевшее молоко нужно добавить соль, сахар и размешать.

Если попробовать молоко на вкус, оно наверняка покажется Вам не недостаточно сладким, но учтите, в процессе варки молоко выкипает и если сахар положить не по рецепту, готовая каша будет приторно-сладкой.

На следующем этапе, добавляем в молоко промытую пшеничную крупу, убавляем огонь до минимума, а кастрюлю прикрываем крышкой.

Варить кашу будем в течение получаса. Помешивать пшеничную кашу на молоке следует в течение всего времени варки с интервалом раз в пять-семь минут.

В кастрюлю с готовой кашей добавляем 2/3 сливочного масла, накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться кашке пятнадцать минут.

Говоря о пшеничной каше, нельзя не упомянуть о пользе крупы, из которой она готовится. Пшеничка ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение, благотворно влияет на кровеносную систему. Этого уже достаточно, чтобы пойти на кухню и сварить к завтраку вкусную и питательную жидкую пшеничную кашу для всей семьи.

Мы же сегодня приготовим блюдо на двоих. Для этого возьмем крупу «Полтавская» (обычно это название не упоминается, а пишется просто «Пшеничная»), воду и молоко, а также соль, сахар и сливочное масло. Пропорции молока и воды можно варьировать, например, уменьшить количество воды или вовсе приготовить на одном молоке. Кстати, и калорийность будет от этого (как и от количества масла и сахара) меняться! Ингредиенты готовы, приступим к приготовлению.

Кастрюлю ополаскиваем холодной водой, вливаем молоко и воду для варки каши. Ставим на огонь и доводим до кипения.

В это время пшеничную крупу тщательно промываем под проточной водой.

В закипевшее молоко всыпаем соль и сахар, перемешиваем.

Выкладываем подготовленную крупу.

Варим на маленьком огне с прикрытой крышкой около 20-25 минут. Периодически помешиваем кашу.

Готовое блюдо снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут. Сливочное масло можно добавить в кашу на данном этапе либо непосредственно при подаче.

Жидкая пшеничная каша на молоке и воде готова! Пора всех звать к столу на вкусный и полезный завтрак! Приятного аппетита!

Пшеничная каша необычайно полезная для здоровья. Она не настолько популярна, как рисовая, овсяная или манная. Пшеничная крупа отлично подходит для приготовления вкусного и полезного гарнира. Некоторые предпочитают готовить из нее кашу с молоком для завтрака, что позволяет целый день быть энергичным и бодрым. К сожалению, пшеничная каша является очень редким и незваным гостем в современных семьях. Чтобы кашка получилась вкусной и ароматной, необходимо правильно ее приготовить, учитывая тонкости и особенности варки крупы.

Не знаете, как приготовить пшеничную кашу на молоке? Не отчаивайтесь, вам поможет предложенный пошаговый рецепт, который оснащен детальными и очень красочными фотографиями. Вы с легкостью сможете сварить кашу с молоком.

Молочная крупы, рецепт которой необычайно простой и доступный, является отличным завтраком. Приготовленное блюдо получается очень вкусным, сытным, полезным. Кроме того, оно считается низкокалорийным, поэтому люди, соблюдающие диету, могут смело вводить его в рацион. Классический рецепт содержит минимальное количество ингредиентов: крупа, молока, сахар и масло сливочное. По желанию можно сдобрить кашу натуральным цветочным медом, но в таком случае не стоит добавлять сахар во время варки.

Выбор крупы – необычайно ответственный, серьезный шаг. Чтобы сваренная молочная кашка получилась нежной и мягкой, оптимальный вариант — крупа среднего помола. Она отличается от мелкого помола тем, что в процессе приготовления не собирается в большой комок, в результате получается очень вкусной и рассыпчатой. Если вы не хотите перебирать крупу перед готовкой, следует покупать продукт высшего качества, чтобы в нем не было лишнего мусора и порченых ядер. Блюда из пшеничной крупы получаются легкими и питательными.

Ингредиенты

Для приготовления возьмите следующие ингредиенты:

Приготовление

1. Подготовьте необходимую продукцию. В первую очередь, необходимо тщательно перебрать крупу, промыть проточной водой. Если пропустить этот шаг, каша получится вязкой и клейкой. По этой причине рекомендуется промывать даже чистую крупу высшего качества. Желательно повторить процедуру 4-5 раз.

2. Затем слейте всю воду.

3. Возьмите кастрюльку и влейте в нее свежее молоко. После чего добавьте подготовленную пшеничную крупу. Можно приступать к варке.

4. Варите на сильном огне. Когда молоко закипит, всыпьте в него соль и сахар, убавьте огонь. Продолжайте варить в течение пятнадцати минут. Во время приготовления не забывайте помешивать, а также избавляться от пленки, которая образуется на поверхности молочного блюда.

5. Когда крупа разбухнет, увеличится в размерах, можно снимать кастрюлю с печки. Каша готова, можно подавать к столу в порционной тарелке. По желанию можно украсить фруктами, получится не только вкусно и полезно, но и ярко, красиво.

Видео рецепт

Как видите, приготовить молочную пшеничную кашу достаточно просто. Процесс варки занимает немного времени. Главное — использовать качественные продукты и постоянно помешивать кашку во время готовки.

Полезные свойства

Пшеничная кашка обладает рядом полезных свойств. С ее помощью можно очистить желудочно-кишечный тракт и сбросить лишний вес. Она способствует укреплению иммунной системы. Помимо этого, каша очень питательная и сбалансированная, она легко усваивается в организме. Не нужно забывать и о ее химическом составе, так как в ней содержится огромное количество фолиевой кислоты, витаминов Е и В и других полезных элементов.

Данная кашка рекомендована к употреблению в период беременности. Огромное значение имеет витамин Е, который признан кладезем красоты и молодости, отлично борется со свободными радикалами. Пшеничная каша, сваренная на молоке, является идеальным завтраком.

Рецепт пшеничной каши на молоке для ребенка

Основные ингредиенты:

• пшеничная крупа
• молоко
• вода
• сахар
• масло сливочное

30 минут

Категория: Рецепты для детей

Пшеничная каша – богатый источник питательных веществ и микроэлементов. Тарелка такой каши на завтрак придаст сил и энергии на весь день не только вам, но и вашему ребенку, а также укрепит иммунитет. Пшеничную кашу можно вводить в рацион ребенка не раньше 1 года и готовить 1-2 раза в неделю, так как она считается более тяжелой, чем кукурузная, рисовая и гречневая. Обязательно готовьте этот рецепт детям, ведь такая кашка очень полезна.

Ингредиенты:
Пшеничная крупа (мелкодробленая) – 1 стакан;
Молоко 3/2% – 600 мл;
Вода – 200 мл;
Сахар, масло сливочное и соль – по вкусу.

Пошаговые фото как готовить рецепт:

Молоко и воду вылить в кастрюльку, поставить на плиту и дождаться кипения, следя за тем, чтобы не убежало молоко.

Молоко закипело — убавьте огонь, добавьте в молоко по вкусу соль и сахар.
Пшеничную крупу перебрать, помыть, высыпать в кипящее молоко и перемешать. Если вы любите жидкую кашу, тогда уменьшите порцию и возьмите 1/3 стакана крупы.

Варите на тихом огне, помешивая, чтобы не пригорело. Готовиться каша будет 15-20 минут.

Как только блюдо будет готово, прикройте кастрюлю крышкой и дайте каше немного протомиться.

Спустя время положите кашу на блюдо, добавьте немного масла и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Рацион маленького ребенка с определенного возраста требует расширения. В меню постепенно вводятся фруктовые и овощные пюре, а также каши. Одной из наиболее популярных круп наряду с манкой является пшеничная.

В ее составе содержится множество полезных веществ: калий, фосфор, кремний, витамины группы В, А, К, РР, а также микроэлементы – цинк, железо, йод, марганец. Употребление каши способствует нормализации кислотно-щелочного баланса, повышению защитных сил организма, придает энергии, улучшает заживление ран. Благодаря наличию витаминно-минерального комплекса происходит нормальное формирование и развитие костей и зубов, улучшается зрение, нормализуется работа сердечно-сосудистой и нервной систем.

Следует учитывать, что крупа содержит глютен, поэтому может вызвать аллергию. Педиатры и специалисты по детскому питанию рекомендуют вводить в рацион малыша пшеничную кашу не ранее 8 мес. Если ребенок страдает аллергией, употребление этого блюда придется отложить до 1,5-2 лет.

При покупке крупы обращайте внимание, чтобы зерна не были склеены. Учитывайте, что чем они крупнее, тем больше полезных веществ в них содержится.

Приготовление каши не требует особых усилий. Необходимо помнить, что варится она около 30 мин, поэтому жидкости следует брать в расчете 1:5. Перед варкой крупу обязательно промывают, если этого не сделать — готовое блюдо получится вязким.

Сначала варят ее до готовности на воде, когда зерна хорошо разварятся можно добавить молоко и варить еще 5 мин. Только после этого добавляют сливочное масло. Жиры обязательно должны присутствовать в рационе ребенка, поэтому масло разрешают добавлять в блюда около 4 гр. Коровье молоко также вводят в рацион грудничка постепенно, начиная с 9 мес. Дело в том, что оно очень отличается по составу от грудного – в нем присутствует больше белка, натрия, но очень мало железа. Это может привести к аллергии на молочный белок, анемии.

Важно! При лактозной недостаточности категорически запрещено варить каши детям на молоке!

Если готовите пшеничную крупу малышу до года, варите ее только на воде. Детям от года до двух лет рекомендуется готовить блюда с добавлением цельного молока и масла. Во время варки в него можно добавить фрукты или овощи.

Не забывайте, что пшеничка не подходит для первого и второго прикорма. Первый раз давайте ее за завтраком и не больше 1 десертной ложки. Если аллергии нет, порцию увеличивайте до нормы.

Дорогие родители, сегодня мы поговорим о том, как сварить пшеничную кашу своему ребенку. Вам станет известен рецепт приготовления, как и с использованием молока, так и на воде. Вы узнаете, каких правил необходимо придерживаться при выборе крупы.

Правила приготовления и выбора

Готовя для ребенка, необходимо соблюдать определенные правила при выборе крупы и в процессе готовки.

1. Качественный продукт имеет светло коричневую окраску, гладкие зерна. Использование темной и морщинистой крупы недопустимо.
2. Если вам нужна пшеничная каша ребенку до года, то предпочтительнее выбирать Артек. Для детей постарше, в частности для приготовления рассыпчатого блюда, лучше купить Полтавскую.
3. Предварительно перед готовкой необходимо промывать зерна, чтобы избавить их от пыли. При наличии жмыха или какого-то мусора, нужно перебрать крупу.
4. Если вы хотите приготовить жидкое блюдо, то необходимо использовать пропорции четыре к одному (вода к крупе). Если хотите получить рассыпчатый вариант, то берите 2,5 к одному.

Классический вариант

Для приготовления обычной каши на воде вам подойдет такой рецепт:

• пшеница – стакан;
• два с половиной стакана воды;
• 30 г сливочного масла;
• соль.

1. Крупу промывают, заливают водой.
2. Кастрюлю ставят на большой огонь, ожидают закипания. Добавляют соль, размешивают.
3. Прикручивают огонь, продолжает варить на протяжении 15 минут или до полного испарения воды.
4. По приготовлению необходимо дать пшеничной каше настояться минут 30.

Молочная

Если вы хотите приготовить своему ребенку кашу на молоке, можете воспользоваться следующим рецептом. Вам понадобится:

• литр молока;
• стакан крупы пшеничной;
• две ст. ложки сахара;
• соль.

1. Молоко ставят на огонь.
2. После закипания всыпают заранее подготовленную пшеничку, а также сахар, соль. Все тщательно перемешивают.
3. Ожидается повторное закипание. Выкручивают огонь на минимальную отметку, и оставляет кашу доходить на плите минут 20-30.
4. По истечению времени, огонь выключают, добавляют масло.
5. Рекомендуется употребить кашу спустя десять минут после приготовления.

Каша с бананом

Вместо того, чтоб готовить привычную кашу на молоке, лучше улучшить ее добавлением бананового пюре. Для приготовления такого блюда вам понадобится:

• сто грамм крупы;
• 350 мл молока;
• пол ч. ложки сахара;
• один банан;
• соль.

1. На огонь ставится емкость с необходимым количеством молока.
2. После закипания всыпается крупа, делают маленький огонь и готовят кашу минут 15.
3. Пока крупа готовится, необходимо сделать банановое пюре. Для этой цели очистите и измельчите один банан.
4. После того, как каша сварилась, смешайте ее с фруктовым пюре.

С мясом

Чтобы разнообразить детский рацион, можно приготовить такое блюдо с добавлением отварного мяса. В качестве ингредиентов нужны:

• триста грамм куриного филе;
• стакан зерен пшеницы;
• половина моркови;
• луковица;
• три стакана воды;
• растительное масло — столовая ложка;
• соль.

1. Морковь натирают на терке, лук нарезают, также крошат заранее отваренное мясо.
2. Овощи тушат вместе с мясом в казанке, добавляя подсолнечное масло.
3. В отдельную емкость наливают воду. После закипания солят, всыпают крупу.
4. Каша варится минут 15 на медленном огне. После чего добавляются тушёные ингредиенты, все тщательно перемешивается. Готовится еще минут пять.

Мой сынишка пшеничную кашу, как и овсяную предпочитает есть с мясом. Я готовлю с использованием куриного филе. Лук с морковкой не добавляю. Отдельно отвариваю мясо и кашу. Смешиваю их уже непосредственно в тарелке.

Каша в мультиварке

Пшеничная каша для детей может быть приготовлена с использованием этой чудо — машины. Готовить можно, и на воде, и на молоке. Мы рассмотрим вариант с использованием молока.

• 400 мл молока;
• пол стакана пшеничной крупы, желательно Артек;
• полторы ч. ложки сахара;
• соль.

1. В чашу заливают молоко, всыпают крупу, добавляют сахар и соль.
2. Выставляют режим «каша». Поначалу крышкой не накрывают. Затем каша варится в закрытой емкости до окончания программы.
3. После этого рекомендуют выставить режим подогрев, чтоб блюдо могло еще потомиться и дойти.

Теперь вы знаете, что пшеничную кашу можно детям и как ее готовить. Не забывайте баловать своего малыша каждый раз новыми вариациями. Но не стоит забывать и о том, что у крохи может быть аллергия на глютеновые крупы. Поэтому с осторожностью, особенно в первый раз, давайте ему пшеничную кашу.

Ингредиенты

Пшеничная крупа — 80 г

Масло сливочное — 20 г

• 95 кКал
• 30 мин.
• 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Пшеница — очень полезный злак, богатый витаминами, минералами и микроэлементами. Клетчатка, белки, углеводы, небольшое количество сахаров делают каши из пшеницы желанными гостями в нашем меню. Булгур, кускус, артек, пшеничная, полтавская, манная — множество круп делают из пшеницы разными способами. Давайте сегодня приготовим вкусную молочную пшеничную кашу для ребёнка. Но нужно иметь в виду, что людям с непереносимостью глютена эта каша противопоказана.

Вот нужные нам продукты: пшеничная крупа, молоко, сливочное масло, соль и сахар.

Пшеничную крупу обычно не промывают, поэтому выбирайте крупу высокого качества.

Молоко нальём в кастрюлю, всыплем пшеничную крупу.

Поставим на огонь и доведём до кипения, помешивая.

Убавим огонь до минимального и будем варить кашу минут 15, помешивая. Вы увидите, как каша загустеет, но всё молоко не должно выкипеть.

Масло можно положить в кашу прямо в кастрюле.

Поскорее зовите детей и взрослых отведать замечательную пшеничную кашу! Нежная молочная каша придётся им по вкусу!

Положите ребёнку в пшеничную кашу кусочек масла, налейте молочка и угощайте своё любимое чадо!

Треснувшая пшеничная каша / Meetha Daliya

Далия или колотая ( битая) пшеница можно приготовить разными способами. Из далии можно приготовить как сладкие, так и соленые блюда. Далия с высокой питательной ценностью является прекрасным источником энергии. Приготовить митха (сладкую) далию довольно просто и легко. Главное здесь — поджарить далию.

Хорошая жареная далия дает отличный вкус и ароматный вкус. Традиционно далия или треснувшая (битая) пшеница обжаривается в топленом масле или топленом масле, готовится с молоком и сахаром, чтобы придать ему красивую, насыщенную и кремообразную текстуру.Ароматизаторы из порошка зеленого кардамона и только что натертого мускатного ореха наполняют воздух сладким ароматом? Молоко придает этой далии красивую густую консистенцию, похожую на кашу. Орехи придают этому блюду приятный хруст и придают ему много питательности и вкуса.

Традиционно митха (сладкая) далия готовят с использованием сахара или пальмового сахара. Однако вы можете сделать это, выбрав более сладкий. Пожалуйста, обратитесь к — Как приготовить Мефа (сладкую) Далию без сахара-рафинада?

Jaggery добавляет этому рецепту приятный карамелизованный аромат.В большинстве индийских / азиатских продуктовых магазинов в основном есть два типа джаггери. Неочищенный пальмовый сахар темного цвета и неочищенный пальмовый сахар светлого цвета. Я предпочитаю джаггери темного цвета, так как он придает блюду приятный карамелизованный вкус. Неочищенный пальмовый сахар светлого цвета имеет довольно мягкий вкус и менее сладкий по сравнению с джаггери темного цвета. Коричневый сахар также можно заменить вместо пальмового сахара, он также придает приятный аромат сладкой далии.

Есть много способов ароматизировать сладкую далию. Мне нравится приправлять свою сладкую далию порошком зеленого кардамона и немного тертого мускатного ореха.Я считаю, что сочетание зеленого кардамона и мускатного ореха просто божественно? Некоторые другие вкусы, такие как шафран, корица, также являются отличной альтернативой.
Когда дело доходит до вкусовых качеств, этот аромат абсолютно необходим для меня — семян тмина . Да, я очень люблю эти крошечные семена в далии. Я думаю, семена тмина придают этому блюду отличный аромат. Я добавляю в сладкую далию заключительную темперизацию из домашнего топленого масла (топленого масла) и семян тмина.

КАК СДЕЛАТЬ MEETHA DALIYA

Meetha Daliya — это быстрый и полезный завтрак, которым можно насладиться в холодные зимние месяцы.Это так хорошо, я могу есть это круглый год. Я предпочитаю готовить далию в кастрюле быстрого приготовления или в скороварке. Наслаждайтесь этой сытной далией на завтрак или в качестве десерта.

ГОРЮЧОК МЕТА ДАЛИЯ

Включите SAUTE (подробнее). Когда отобразится «ГОРЯЧЕЕ», добавьте масло, далию (треснувшую пшеницу), поджарьте далию 5-10 минут. Обжаривайте каждые пару минут для равномерного обжаривания далии.

Примечание: Жареная далия становится ароматной и меняет цвет (становится темным).

Добавьте соль, воду.Хорошо перемешать. Выключите SAUTE. Закройте крышку, вентиляционное отверстие закрыто.

Включите ручное приготовление / приготовление под давлением (сильное), 15 минут.

Примечание: Для получения мелкой далии готовьте в скороварке 5 минут.

Дайте давлению естественным образом сбросить давление, около 10 минут. Откройте крышку.

Включите SAUTE (подробнее). Добавьте молоко, пальмовый сахар, измельченный черный перец, порошок зеленого кардамона, натертый на терке мускатный орех и миндальную муку. Хорошо перемешать.

Примечание: Используя терку для сыра, пару раз натрите мускатный орех на мелкой терке.

Доведите до слабого кипения.Часто помешивайте, чтобы не пригорело дно. Выключите SAUTE.

Meetha Daliya готов к подаче. Наслаждаться!!

ПЕЧЬ ВЕРХНЯЯ МИТА ДАЛИЯ

Следуйте рецепту, описанному ранее, после первого свистка убавьте огонь до минимума и готовьте в течение 15 минут. Остальная часть рецепта такая же, как и в Instant Pot.

КАК СДЕЛАТЬ DALIYA БЕЗ РАФИНИРОВАННОГО САХАРА

Не стесняйтесь использовать более сладкий, натуральный или искусственный подсластитель вместо сахара или пальмового сахара. Можно использовать натуральные подсластители, такие как мед, нектар агавы, кокосовый сахар, финики.Отрегулируйте сладость по вкусу.

СОВЕТЫ ДЛЯ ВКУСНОЙ MEETHA DALIYA

Почему для жарки даля использовать масло вместо топленого масла? Да, вы можете использовать топленое масло для жарки далии. Я предпочитаю, чтобы оно было легким, и поэтому, чтобы сбалансировать вкус топленого масла, я делаю темперирование с топленым маслом в конце.

Обжарка даля очень важна для дегустации далии. Обжарка далии значительно усиливает аромат этого блюда.Жарьте далию, пока она не станет ароматной и не изменит цвет (коричневый).

Зачем нужен пальмовый сахар? Jaggery — мое личное предпочтение перед сахаром, так как он добавляет приятный карамелизованный вкус этой митха-далии. Кроме того, пальмовый сахар дает телу тепло и энергию, особенно в холодные зимние месяцы.

Вы также можете использовать коричневый сахар, мед, агаву или любой заменитель сахара по вашему выбору. Отрегулируйте сладость по вкусу.

Зачем добавлять темперирование? Темперирование не является обязательным, но я думаю, что оно усиливает вкус далии.И мне лично нравятся эти крошечные семена тмина, когда они попадают в рот, придают прекрасный баланс вкуса этому сладкому блюду, что, на мой взгляд, просто завораживает !!!

Далия имеет тенденцию постепенно впитывать всю жидкость, при необходимости добавляйте больше молока, чтобы настроить консистенцию по своему вкусу. Консистенция может быть от густой, как каша, до слегка жидкой.

Какие еще ароматизаторы можно использовать? Зеленый кардамон и мускатный орех — два моих любимых вкуса. Некоторые из других ароматов, которые имеют прекрасный вкус, — это шафран и корица.

Зачем нужна миндальная мука? У меня дома разборчивая еда, моя малышка, моя принцесса. Она абсолютно не любит орехи в еде. И я думаю, что добавление миндальной муки — лучший способ внести некоторые из необходимых питательных веществ в ее рацион, даже если она не знает об этом? Добавлять миндальную муку необязательно, вы также можете добавить горсть измельченного миндаля, подойдет. Также можно добавить орехи по выбору, такие как изюм, кешью, грецкие орехи, орехи пекан. Вы также можете сделать это без орехов, полностью подойдет.

FAQ О МИТЕ ДАЛИИ

КАК СДЕЛАТЬ ДАЛИЮ БЕЗ МОЛОЧНОЙ

Некоторые из безмолочных продуктов, которые я люблю использовать в этом рецепте, включают овсяное молоко, миндальное молоко и кокосовое молоко. Однако не стесняйтесь использовать любой безмолочный вариант по вашему выбору.

1. Овсяное молоко мягкое и сладкое по вкусу. Овсяное молоко содержит бета-глюкан, форму растворимых пищевых волокон, которые могут помочь снизить уровень холестерина и сахара, тем самым улучшив общее состояние здоровья.
2. Миндальное молоко имеет легкий ореховый вкус и слегка сладкий вкус.Питательный, низкокалорийный и богатый витамином D.
3. Кокосовое молоко сливочно-сладкое и имеет густую молочную консистенцию. Он также добавляет приятный кокосовый аромат.

Meetha daliya остается свежей в холодильнике 2-3 дня.

Meetha daliya тоже хорошо замерзает. Далия живет до месяца. Если вы планируете заморозить далию, не добавляйте молоко и темперирование. Разложите далию по контейнерам, пригодным для заморозки, и положите в морозильную камеру.Разморозьте на ночь в холодильнике. Перед подачей добавить молоко, довести до кипения. Добавить темперирование и подавать.

КАК СЛУЖИТЬ МИТУ ДАЛИЮ

Meetha daliya можно есть как есть или подавать с вареными яйцами. Делиш !!

Как приготовить пшеничную кашу для младенцев и малышей

Последнее обновление 27 января 2021 г.

Пшеница — это наиболее широко доступное зерно зерновых культур и огромный источник энергии.Каша — популярное детское питание во всех культурах. Некоторые делают его соленым с большим количеством зеленых и ярких овощей, а некоторые делают его сладким с большим количеством сухих фруктов и молока. Очень важно добавить в рацион вашего ребенка полезные злаки, и этот простой рецепт пшеничной каши облегчит вашу работу. Этот рецепт принесет вашему малышу массу преимуществ для здоровья.

Видео: Рецепт пшеничной каши для младенцев

Время приготовления

Способ приготовления

Плита

Тип питания

Вегетарианец

Подходит для

Младенцы старше 11 месяцев

График питания

Завтрак или в полдень, Обед

Тип рецепта

Основное блюдо

Состав

Инструкции

Вот пошаговые инструкции по приготовлению пшеничной каши для малышей.

Сначала научитесь делать пшеничную смесь для каши:

• Возьмите сковороду с толстым дном и нагрейте ее.
• Затем обжарьте миндаль в сухом виде в течение 5 минут на слабом-среднем огне.
• Выньте жареный миндаль, дайте ему остыть и крупно измельчите.
• Тщательно вымойте moong dal и дайте ему высохнуть на солнце в течение 20 минут.
• Добавьте в сковороду сушеный лунный дал и запекайте до золотистого цвета.
• Теперь измельчите жареный лунный дал и смешайте его с крупным миндальным порошком.
• Теперь обжарьте грубую пшеницу до получения приятного орехового аромата.
• Все перемешать, и зерна готовы для пшеничной каши.

Для приготовления пшеничной каши:

• Возьмите кастрюлю и добавьте к ней 1/4 стакана воды и неочищенного сахара.
• Дайте ему закипеть, пока он полностью не растает.
• Отфильтруйте неочищенную воду с помощью ситечка и вылейте ее в кастрюлю.
• Возьмите 1/2 стакана пшеничной смеси в кастрюле.
• Дайте настояться 10-15 минут.
• Во время приготовления постоянно помешивайте, иначе каша может прилипнуть к посуде.
• Если вы можете легко раздавить и размять пшеницу тыльной стороной ложки, значит, она полностью приготовлена.
• Теперь добавьте к этому молоко.
• Дайте ему покипеть еще 5 минут.
• Проверить консистенцию каши и выключить пламя.
• Подавайте теплым.

Советы по рецептам

• Вы можете смешивать кашу с другими полезными для здоровья элементами, такими как порошкообразные кешью или миндаль, чтобы улучшить вкус и улучшить питательные свойства.
• Если вы впервые знакомите ребенка с пшеничной кашей, попробуйте приготовить полутонкий порошок для пшеничной смеси.
• В этот рецепт можно добавить такие фрукты, как банан, чику, и яблоко.
• Используйте нерафинированный сахар или неочищенный сахар вместо белого сахара. Это более полезно для здоровья ваших малышей.
• Не добавляйте молоко в этот рецепт, если вы готовите его для детей младше одного года.

Информация о пищевой ценности (100 грамм)

Польза для здоровья

Пшеничная каша богата полезными питательными веществами и витаминами.Давайте поговорим о некоторых хорошо известных пользе для здоровья этой домашней пшеничной каши по рецепту детского питания.

• Содержащийся в цельной пшенице витамин B и различные питательные компоненты обеспечивают организм энергией на более длительный период.
• Это источник углеводов и, следовательно, важный источник энергии.
• Он укрепляет кости и сохраняет их здоровье.
• Он помогает рационализировать пищеварительный процесс у младенцев и помогает при запорах.
• Помогает стимулировать правильное физическое развитие младенцев.
• Предупреждает возникновение нарушений обмена веществ в организме.
• Поскольку он богат клетчаткой, он увеличивает метаболизм в организме.

Руководство по покупке

Теперь, когда вы знаете, как приготовить пшеничную кашу, вы знаете, как правильно выбрать ингредиенты для приготовления этого восхитительного рецепта.

• Всегда покупайте малышам свежие и органические злаки.
• Не покупайте зерна с добавлением консервантов.
• Всегда проверяйте срок годности перед покупкой.

Кормление пшеничной кашей — лучший и самый простой способ узнать, как ваш ребенок реагирует на твердую пищу. Начните с малого и обратите внимание на их реакцию, нравится им это или нет. Позвольте вашему ребенку насладиться этой сытной едой и вырасти здоровым малышом.

Годхумай Паал Кандзи | Каша на пшеничном молоке для младенцев

Несмотря на то, что на рынке имеется множество разновидностей готового детского питания, ни одна из них не может сравниться по фактору удовлетворенности с домашними продуктами.Одна такая свежая и полезная каша — Godumai paal kanji ..

Каша из пшеничного молока — отличный выбор для того, чтобы дать ребенку пшеницу. Попробуйте сначала эту облегченную версию, прежде чем пробовать цельнозерновые продукты. Всегда начинайте с небольших порций и проверяйте, подходит ли это вашему ребенку. Следите за аллергией на пшеницу у младенцев и немедленно сообщите врачу, если вы ее заметили.

Не забудьте ввести молочную кашу из пальчатого пшена (раги), прежде чем вводить ее.

Рецепт каши из пшеничного молока — Ингредиенты

Время на подготовку : 10 минут | Время приготовления : 5 мин | Время ожидания : 8 часов

Получает : 1 чашка | Костюмы : дети от 6 месяцев

Цельнозерновая мука Samba (метод 1) — 1/4 стакана или цельнозерновой муки (метод 2) — 2 столовые ложки
Вода — 1/2 стакана
Топленое масло — 1/8 чайной ложки

Препарат

Метод — 1

1.Два или трижды промойте зерна пшеницы в воде и замочите на ночь. 2. Наутро она набухнет и станет мягкой. Просто слейте воду и переложите замоченные ядра в емкость для смешивания. 3. Измельчите до однородной массы. Добавьте полстакана воды и снова измельчите. 4. Отфильтруйте измельченный продукт, чтобы выжать пшеничное молоко (пожалуйста, см. Раздел «Примечания»). 5. Вылейте извлеченное пшеничное молоко в кастрюлю и варите на медленном огне. 6. Продолжайте непрерывно помешивать. После того, как оно станет сияющим, добавьте немного топленого масла и выключите огонь.

Метод — 2

1.Возьмите 2 столовые ложки цельнозерновой муки, смешайте с водой и сформируйте, как тесто чапати. Не нужно месить, как тесто чапати. Может быть липким. Просто сделайте муку влажной и соедините, чтобы получилась масса, похожая на тесто чапати. Замочите его в 1/2 стакана воды. Оставьте на ночь впитаться.

2. Утром хорошо перемешайте тесто рукой, чтобы из него вышло молоко и смешалось с водой.

3.Профильтровать через сито. Надавите ложкой или пальцами, чтобы выжать все молоко из теста, а затем выбросьте тесто.

4. Нагрейте экстрагированное молоко на медленном огне, непрерывно помешивая. Когда он загустеет и станет блестящим (это займет от 5 до 7 минут), добавьте немного топленого масла, хорошо перемешайте и выключите. Перенести в кормушку.

Эта каша быстро загустевает. Итак, кормите немедленно.

Советы / хитрости

• Хотя можно использовать пшеницу Пенджаби, я рекомендую пшеницу Самбха, поскольку она более питательна.
• Не добавляйте сладкое или соль в пищу для детей младше 1 года.
• Я использую сито (фильтр для молока / чая), чтобы фильтровать пшеничное молоко, когда готовил для своего ребенка.Для этой съемки я использовал муслиновую ткань, так как я упаковал сита для поездки в США. После съемок я поняла, что пшеничное молоко нельзя отжимать хлопчатобумажной тканью, так как оно сильно прилипает и не отрывается от ткани даже после тщательной стирки! Поэтому используйте обычный фильтр и нажмите ложкой, чтобы извлечь молоко. При использовании ткани не сжимайте сильно.
• Мука пшеничная шлифованная полностью растворяется в воде, а некоторые органические муки не растворяются. В обоих случаях с добычей молока проблем не возникнет.

Пищевая ценность

Пшеница — железо, белок, клетчатка, цинк, селен, фолиевая кислота, витамины B&E

Рецепт каши из битой пшеницы, овса и яблока, Детские рецепты, Детские рецепты

Рецепт каши из битой пшеницы, овса и яблок | овсяная яблочная каша даля | здоровые яблоки овсяные хлопья дробленая пшеница Индийская каша | с 22 удивительными изображениями.

Рецепт каши из дробленой пшеницы, овса и яблок | овсяная яблочная каша даля | полезные яблоки, овсяные хлопья, дробленая пшеница. Индийская каша — вкусное блюдо для крошечных малышей.Узнайте, как приготовить яблочную кашу из овса.

Чтобы приготовить дробленую пшеничную, овсяную и яблочную кашу, нагрейте масло в скороварке, добавьте дробленую пшеницу и тушите на среднем огне в течение 3 минут. Добавьте овсяные хлопья и обжарьте на среднем огне 2 минуты, непрерывно помешивая. Добавьте молоко и 1 стакан воды, хорошо перемешайте и готовьте под давлением 2 свистка. Прежде чем открывать крышку, дайте выходить пару. Пока каша горячая, добавьте сахар и яблоки и хорошо перемешайте, пока сахар не растворится.Подавать теплым.

Выигрышная комбинация двух мощных злаков, дробленой пшеницы и овса, во вкусной упаковке, овсяная каша dalia oats — идеальный завтрак для ваших детей! Им понравится кремовая текстура и фруктовый вкус этой каши, а также то, что ее легко доесть, когда вы спешите.

Идеально приготовленная текстура злаков, контрастирующая с текстурой надкушенных яблок, поистине неотразима. Его вкус надолго останется на небе даже после того, как ваша чашка будет пустой.Вы можете попробовать другие фруктовые версии дробленой пшеничной, овсяной и яблочной каши, заменив яблоко клубничным, грушевым и т. Д.

Чтобы приготовить полезную индийскую кашу из дробленой пшеницы из яблок и овса, уменьшите количество сливочного масла до 2 чайных ложек. Далее сахар можно уменьшить на 1 чайную ложку или заменить его медом.

Советы по дробленой пшеничной, овсяной и яблочной каше. 1. При приготовлении овса добавьте ½ чайной ложки порошка корицы. Это придает каше естественную сладость. 2. Вы можете пропустить сахар в рецепте и подсластить небольшим количеством кленового сиропа или меда.3. Не забывайте обжаривать дробленую пшеницу и овес только на среднем огне, так как они легко подгорают.

Рецепт каши из дробленой пшеницы, овса и яблока | овсяная яблочная каша даля | здоровые яблоки овсяные хлопья дробленая пшеница Индийская каша | с пошаговыми фото.

Рецепт каши из битой пшеницы — Food News

Поместите треснувшую пшеницу и воду в кастрюлю среднего размера и нагрейте на среднем огне. Доведите смесь до кипения, а затем уменьшите огонь до слабого кипения.Готовьте примерно 15-20 минут или пока зерна пшеницы не станут полностью мягкими. Снимите кастрюлю с плиты. Смесь станет немного густой.

Тщательно вымойте битую пшеницу и слейте воду. Нагрейте масло в скороварке, добавьте дробленую пшеницу и тушите 3-4 минуты. Теперь добавьте овес и тушите 2 минуты. Добавьте молоко и 1 стакан воды и варите под давлением 2 свистка. Добавьте корицу и сахар и хорошо перемешайте. Храните это в холодильнике.

Пшеничная каша с молоком и сахаром

После 10-минутного перерыва добавьте небольшую порцию каши с небольшим количеством воды 2 и перемешивайте на низкой скорости в течение минуты.Продолжайте добавлять остальную кашу небольшими порциями во время работы миксера, при необходимости добавляя немного воды. После того, как вся каша будет добавлена, перемешайте, пока тесто не станет однородным. Это может занять до 3-4 минут.

Обжарьте битую пшеницу на сковороде до золотисто-коричневого цвета. Добавьте к нему воду и семена фенхеля и варите, пока он не станет мягким. Добавьте молоко и дайте содержимому закипеть. Тушите на среднем слабом огне, пока молоко и битая пшеница хорошо не усвоятся и не начнут немного загустевать.Выключите огонь. Добавьте сахар.

Далия, известная по-английски как дробленая пшеница, является хорошим источником клетчатки. Это вкусная заготовка для треснувшей пшеничной каши. Существуют различные пикантные блюда, десерты, салаты и т. Д., Которые готовятся из треснувшей пшеницы.

На хинди митха означает сладкое, а далия — каша. Это рецепт сладкой каши, приготовленной из треснувшей или битой пшеницы. Далия также может быть написана как далия. Далию можно приготовить из любого дробленого или измельченного зерна.Обычно его готовят из пшеницы, но можно использовать и другие злаки, включая рис, овес или ячмень.

Смешайте абрикосы, смородину, мед, корицу, соль и воду в кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне. Вмешайте булгур; готовьте, постоянно помешивая, 1-2 минуты, пока булгур не начнет загустевать.

Фрументы — это горячая каша из злаков, приготовленная из пшеницы или ячменя, приготовленная на молоке (сладкое) или бульоне (острое). Ранние рецепты были простыми, но со временем добавились специи, сахар и фрукты.В некоторых более декадентских вариациях он был сгущен яйцами.

В продуктовых магазинах доступны различные виды битой пшеницы. Слово «штраф» будет упомянуто в упаковке. Этот сорт готовится быстрее и лучше всего подходит для приготовления каш. Я использую Samba Ravai от бренда Double Horse. Я дала эту кашу Аадху только с 10-го месяца. Для переваривания битой пшеницы требуется время.

В большой скороварке разогрейте масло и добавьте лук. Обжарить, пока лук не станет полупрозрачным.Добавьте имбирно-чесночную пасту и хорошо обжарьте, пока не исчезнет запах сырости.

Как приготовить Алису (треснувшую пшеничную кашу с бараниной) Приготовьте пшеницу с бараниной, большим луком и корицей в достаточном количестве воды, пока пшеница не станет очень мягкой. Снимите с огня и хорошенько разомните тумблером. Держи это в стороне. Нагрейте топленое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистой корочки. Снять с огня. Добавьте топленое масло и лук в пюре из пшеницы и перемешайте.

Мелкие зерна впитали около 90-95% молока.И текстура пропитанного зерна тоже была мягкой. Булгур №1 был готов к прохладному, сытному завтраку.

Далия Порошок и рецепт каши # далияпоридж # детское питание

Треснувшая пшеничная каша / Сладкая Далия — быстрорастворимая кастрюля, скороварка Сладкая Далия или Треснувшая пшеничная каша — очень популярное блюдо для завтрака индийской кухни. Очень питательный и полезный рецепт завтрака, который любят все возрасты.

Как приготовить кашу Далия из дробленой пшеницы с бананом и медом. Добавьте в воду битую пшеницу и варите, пока она не станет очень мягкой.При необходимости можно добавить еще воды. Добавьте молоко. Банан разрезать на кусочки и добавить в кашу с сахаром. Подавать кашу в миске с добавлением меда.

Каша из дробленых пшеничных яблок. Рис. Замочите битую пшеницу в воде на 15-30 минут. Измельчите его с небольшим количеством воды, отфильтруйте только грунтовую воду и выбросьте куски пшеницы. Сварите извлеченное пшеничное молоко с небольшим количеством молока, пальмовым сахаром и яблочным пюре до консистенции каши.

Рецепт: каша из дробленой пшеницы и миндаля Количество порций: 1 голодный ребенок.Ингредиенты: Жареная битая пшеница / лапси / даля — 2 ст. Миндаль (бадам — ​​я использую мамра бадам) — 4 или 5 (разделить на две части, мелко нарезать и поджарить до розового цвета) Джаггери (гуд) — 1 ст. или больше бананового порошка (я использую elaichi kela, местный вариант) — 1 пюре

Пшеница Булгур — одна из первых попыток человека перерабатывать и сохранять продукты, и ее начало восходит к тысячам лет назад. Его традиционно производят пропариванием пшеницы с последующей сушкой. Отруби, которые являются внешней оболочкой, удаляются, а пшеница дробится и просеивается по сортам в зависимости от размера частиц.

Измельченная пшеница или треснувшая пшеница, также известная как Далия, — идеальный рецепт завтрака, который можно приготовить менее чем за 30 МИНУТ. Несладкая каша, приготовленная из треснувшей пшеницы и овощей, — это полезный завтрак из одной кастрюли.

Битая пшеница (более крупный сорт) — 3 стакана риса Идли — 1 стакан Урад-дала — 1 стакан семян пажитника — ½ чайной ложки соли — по вкусу Указания: Вымойте, замочите рис и дробленую пшеницу в воде примерно на 3-4 часа. Замочите урад дхал и семена пажитника в воде по отдельности на час.

Если вы собираетесь есть кашу с фруктами, убедитесь, что она не горячая, иначе одна будет ужасно на вкус, а вторая — потечет и станет кашицеобразной. Примечание: я никогда не варила битую пшеницу на открытой сковороде. Чтобы ускорить процесс приготовления, я всегда использовал скороварку. Готовьте, пока битая пшеница не станет мягкой.

Инструкция по приготовлению сладкой ежедневной каши для младенцев. Тщательно промойте пшеничную далию и дайте ей впитаться примерно 40-60 минут. Слейте воду и дайте ей высохнуть на некоторое время; Возьмите скороварку и добавьте топленое масло; Добавить орехи и обжарить.Держитесь в стороне; В эту же плиту добавляйте слитый ежедневно и жарьте 2-3 минуты.

Поджарьте на медленном огне и измельчите битую пшеницу, зеленый грамм дал и арахи по отдельности в карахи, смешайте их все. Перед подачей добавьте пальмовый сахар и сделайте пасту из молока / воды. Варить 3-4 мин до готовности. Следует помнить:

Эта сладкая треснувшая пшеничная каша (сладкая далия) приготовлена ​​из очень простых ингредиентов, таких как треснувшая пшеница, молоко, сахар и сухофрукты. Приготовление далии — нетребовательное занятие, поэтому она идеально подходит для здорового образа жизни.Польза Далии или колотой пшеницы

В продуктовых магазинах доступны различные виды битой пшеницы. Слово «штраф» будет упомянуто в упаковке. Этот сорт готовится быстрее и стоит…

При приготовлении в скороварке я сохраняю соотношение дробленой пшеницы и воды в соотношении 1: 1,5, чтобы получить идеальную консистенцию упмы — каждый раз! Если вы используете 1 стакан дробленой пшеницы, добавьте примерно 1,5 стакана воды. Одного или двух свистков на среднем огне достаточно, чтобы приготовить овощи и измельченную пшеницу.

Примечание редактора. Сегодняшний рецепт — это каша из дробленой пшеницы для младенцев и детей. Вам нравится дробленая пшеница? Лично мне не нравится его форма упма, но когда он превращается в вкусный нурукку готамбу / паясам из дробленой пшеницы, я не против выпить стакан или два: P.

Битая пшеница — отличный источник клетчатки. Этот рецепт каши даля полезен и легко усваивается, в готовом виде имеет теплый аромат и зернистый вкус. Для правильной работы веб-сайта необходимо включить Java-скрипт!

Добавьте осушенную треснувшую пшеницу (не используйте цельную пшеницу халим), чечевицу и зелень.Добавьте 1 ½ литра воды или бульона и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте ему покипеть в течение 2 часов, помешивая, добавляя воду по мере необходимости и пока мясо не будет хорошо прожарено. Выбросьте кости и измельчите мясо. Смешайте пшеницу и чечевицу. Добавить мясо и тушить.

Пшеничная каша «Урад дал» — это миска, полная здоровья и добра. Отличный вариант для начала здорового дня. Для этой каши я использовала битую пшеницу и Белый урад дал. Добавлены зубчики чеснока, которые придают каше аромат.Эта каша очень хорошо подходит для диабетической диеты.

Пшеничная и овсяная каша с фруктами Здоровая диета, состоящая из злаков, таких как дробленая пшеница и овес, с фруктами, такими как бананы и яблоки, эта каша — идеальный способ начать утро, поскольку она не только дает много энергии, но и полна кальций, белок, клетчатка и т. д.

Нагрейте плиту, добавьте 1/2 чайной ложки топленого масла и добавьте к нему пшеничную кашу. Перемешайте и запекайте кашу до тех пор, пока она не станет ароматной и не изменит цвет. Держите пламя средним. Добавьте 1.Добавьте в кашу 5 стаканов воды и перемешайте. Закройте крышку скороварки. Варить далию до единого свистка. Выключите пламя. Выпустите из плиты избыточное давление. Вынуть кашу.

Нагрейте кадхай, добавьте 1 стакан Nestlé A + Milk, размоченную дробленую пшеницу и хорошо перемешайте. Дать смеси хорошо закипеть и варить до густой консистенции. Теперь добавьте 1 столовую ложку сахара, 1/4 стакана нарезанной вишни, 1 столовую ложку измельченного яблока и перемешивайте, пока сахар не растворится. Подавать горячим.

Здоровая пшенная каша готова. Посетите страницу блогового марафона, чтобы увидеть других блогеров-марафонцев, выполняющих этот BM # 113.Если вы пробовали этот рецепт, и он вам понравился, оставьте, пожалуйста, свой ценный комментарий и поделитесь фотографией рецепта с хэштегом #namscorner в инстаграмм или напишите мне @ [email protected]

В сковороду с глубокой крышкой добавьте 1 столовую ложку топленого масла дези. Не забывайте всегда использовать домашнее топленое масло при приготовлении блюд. Добавьте от 4 до 5 бутонов пюре из семян кардамона.

Здоровое питание — значит оставаться здоровым. Сегодня мы сделаем акцент на продукте, который не только полезен, но и помогает похудеть.Звезда этой статьи — дробленая пшеничная каша. Если кто-то остро нуждается в похудении, то эту статью можно прочитать.

После 10-минутного перерыва добавьте небольшую порцию каши с небольшим количеством воды 2 и перемешивайте на низкой скорости в течение минуты. Продолжайте добавлять остальную кашу небольшими порциями во время работы миксера, при необходимости добавляя немного воды. После того, как вся каша будет добавлена, перемешайте, пока тесто не станет однородным. Это может занять до 3-4 минут.

Далия / Разбитая пшеничная каша: Один из самых полезных и полезных злаков — это Далия, или битая пшеница.Аяньш по-прежнему любит это есть (теперь текстура и консистенция, очевидно, отличаются от версии, упомянутой ниже). Вымойте и просушите Далию. Измельчите в мелкий порошок.

Битая пшеница или Далия считается одним из самых питательных блюд. Овощной микс Далия (каша) можно есть как на завтрак, так и на полноценный обед. В этом рецепте используется домашнее топленое масло, которое защищает вас от вредного воздействия обработанного масла. В конце этого рецепта вы получите вариант, который понравится вашей семье и детям.

Рецепт быстрой пшеничной каши (Далия) с молоком Здоровый завтрак

Пшеничная каша (Далия) с молоком Здоровый завтрак

Всем привет, это Брэд, добро пожаловать на наш сайт рецептов. Сегодня мы приготовим оригинальное блюдо — пшеничную кашу (далию) на полезный молочный завтрак. Один из моих любимых рецептов еды. На этот раз я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Пшеничная каша (Далия) с молочным здоровым завтраком — одно из самых популярных блюд в мире в последнее время. Это просто, быстро, вкусно. Ежедневно им наслаждаются миллионы. Они милые и выглядят фантастически. Пшеничная каша (Далия) с молочным здоровым завтраком — это то, что я любила всю свою жизнь.

Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить пшеничную кашу (далию) на полезный молочный завтрак, используя 7 ингредиентов и 6 шагов.Вот как это приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления пшеничной каши (Далия) с молочным здоровым завтраком:

1. Приготовьте 1/2 стакана пшеничной каши с сухофруктами
2. Возьмите 500 мл молока
3. При необходимости возьмите сахар
4. Подготовка гарнира
5. При необходимости возьмите свежие сливки
6. Приготовить сливки для взбивания
7. Приготовьте 1 чайную ложку клубничного джема

Инструкции по приготовлению пшеничной каши (Далия) с молочным здоровым завтраком:

1. Возьмите кашу с сухофруктами, если нет, можете добавить на свой выбор и сухофрукты, и жареные семечки льна.
2. Сварите молоко на среднем огне
3. Добавьте кашу и дайте ей покипеть. 5 минут
4. Постоянно помешивать (в это время можно добавить сахар или шакар)
5. Готовьте до загустения. Если вам не нравится слишком много густоты, можно добавить немного свежих сливок или больше молока. И Блюдо вон.
6. Украсить клубничным джемом или медом и взбитыми сливками

Итак, подведем итоги этой исключительной пищевой пшеничной каши (далия) с молочным рецептом здорового завтрака.Большое спасибо за уделенное время. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Спасибо за чтение. Готовь!

Треснувшая пшеничная каша | Meetha Daliya

इस व्यंजन को हिन्दी में पढ़ें

Далия, известная по-английски как дробленая пшеница, является хорошим источником клетчатки.Это вкусная заготовка для треснувшей пшеничной каши. Существуют различные пикантные блюда, десерты, салаты и т. Д., Которые готовятся из треснувшей пшеницы. Здесь мы готовим восхитительное сладкое блюдо, которое можно подавать на завтрак, в качестве десерта или даже в качестве полноценного легкого блюда. Далия — тоже хороший выбор, если вы ищете что-то легкое.

Часто люди думают, что далия — это скучная и безвкусная еда. Попробуйте этот рецепт, и ваше мнение сразу изменится. Это рецепт моей мамы: она жарит далию в небольшом количестве дези топленого масла, что делает далию очень ароматной.Она также добавляет орехи в далию, чтобы получился идеальный десерт. Попробуйте этот восхитительный рецепт далии и поделитесь своими ценными комментариями. Счастливая кулинария, Шучи

Примерно 200 калорий в каждой порции

Ингредиенты (4 порции)

• Колотая пшеница 1/3 стакана
• Топленое масло 1 чайная ложка
• Вода 2 стакана
• Молоко 2 стакана
• Сахар около ¼ чашки
• Миндаль / грецкие орехи ¼ чашки
• Изюм / клюква 1 столовая ложка
• Кардамон зелёный 4

Способ приготовления

1. Нарежьте миндаль.
2. Удалите зеленую кожицу кардамонов и измельчите семена.
3. На сковороде или в скороварке нагрейте 1 чайную ложку топленого масла на среднем огне. Добавить далию и жарить на среднем огне до золотисто-красного цвета. На обжаривание далии уходит около 2-4 минут.

далия после обжарки

4. Теперь добавьте воды, хорошо перемешайте и доведите до кипения. После первого кипения убавьте огонь и варите треснувшую пшеницу, пока она не станет мягкой.Самый простой способ — взять свисток в скороварке.

Колотая пшеница с водой

4. Когда далия будет приготовлена, она будет выглядеть как на следующем рисунке.

приготовленная далия

5. Добавить в далию молока. Также добавьте миндаль и изюм и хорошо перемешайте. Прокипятить и варить 3-4 минуты. Добавить сахар, хорошо перемешать и варить еще минуту. Выключите огонь. Добавьте молотый кардамон.
6. Дать далии остыть.
7. Meetha daliya (треснувшая пшеничная каша) готова к подаче. Его можно подавать на утренний завтрак, в качестве десерта или даже в качестве полноценного обеда, если вы ищете что-то легкое.

Некоторые советы / предложения:

1. Я люблю поджарить далию в небольшом количестве топленого масла. Это делает далию очень ароматной и приятной на вкус после приготовления.
2. Еще добавляю в далию несколько ниток шафрана, чтобы она была еще ароматнее и вкуснее.
3. Сначала я приготовил далию в воде, а затем добавил молока в приготовленную далию, чтобы она была вкусной и легкой. Также можно приготовить далию на молоке вместо воды; если готовить далию на молоке, то на приготовление уходит минут 25. Кроме того, далия впитает много молока, поэтому она будет вкусной, но не такой легкой и полезной, как при приготовлении в воде.
4. Не добавляйте холодное молоко в горячую треснувшую пшеницу, так как молоко может свернуться.