8 рецептов — 30 минут и вы уже отмечаете Новый год!

В этих рецептах используются только самые простые продукты, которые есть у каждой хозяйки. А время приготовления каждого блюда не превышает 30 минут.

Лаваш с ветчиной и сыром

Лаваш с начинкой — один из лучших вариантов закуски.

Для этой невероятно аппетитной и легкой в приготовлении горячей закуски понадобятся лаваш, сыр, яйца, ветчина и помидоры. На создание закуски требуется всего 15 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/60-lavash-s-vetchinoj-i-syrom/

Закуска «Елочные шары»

Закуску можно подать в виде снеговиков или елочных шаров.

Шарики из сыра и курицы в виде елочных игрушек помогут украсить новогодний стол и создать атмосферу праздника. Также для блюда понадобятся грецкие орехи, маслины, зелень, майонез. Время приготовления – 30 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/190-novogodnyaya-zakuska-elochnye-shary/

Помидоры с сыром и чесноком

Сыр и чеснок — одно из лучших сочетаний для закуски.

Фаршированные помидоры – одна из самых ярких закусок для праздничного стола. Для начинки можно брать самые разные продукты, но самые простые из них – это сыр и чеснок. Время приготовления – всего 10 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1162-pomidory-s-syrom-i-chesnokom/

Тарталетки с курицей, грибами и сыром

Закуску можно подать в тарталетках. Так будет сытнее.

За короткий срок можно приготовить не только простые бутерброды, но и достаточно сложные горячие закуски. Если у вас есть тарталетки, то вы можете подать на праздничный стол яркое и сытное блюдо. Основные продукты для закуски – куриное филе и грибы шампиньоны. Время приготовления – 30 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1370-morkov-fri-zapechennaya-v-duhovke-morkovnye-palochki-s-tminom-i-paprikoj/

Жареный сыр с вишневым соусом

Жареный сыр — оригинальное блюдо для праздничного стола.

Жареный сыр с вишневым соусом — этот рецепт выручит вас, если даже собралась большая компания гостей. Нежные палочки в панировке просто готовятся, а выглядит блюдо, будто вы сильно заранее готовились к встрече. Время приготовления – 30 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/392-zharenyj-syr-s-vishnevym-sousom/

Морковь фри с тмином и паприкой

Морковь фри можно поставить и в качестве закуски, и в качестве гарнира.

Морковные палочки – это вкусная, оригинальная и легкая закуска. Ее можно приготовить как в духовке, так и во фритюре. Если добавить к моркови тертый сыр и чеснок, получится еще вкуснее и ароматнее. Подготовить все ингредиенты к готовке можно всего за 5 минут. Запекается морковка 20 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1370-morkov-fri-zapechennaya-v-duhovke-morkovnye-palochki-s-tminom-i-paprikoj/

Жареная картошка с капустой

Вкус жареной картошки можно разнообразить при помощи капусты.

Закуски – это хорошо, но нужно приготовить и гарнир. Таким быстрым гарниром может стать жареная картошечка. Если в нее добавить капусту, то получится вкусный и интересный дуэт. Время приготовления – всего 25 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1251-zharenaya-kartoshka-s-kapustoj/

Десерт «Сникерс» в стакане

Всего за 15 минут можно приготовить вкусный и яркий десерт.

И, конечно, хочется поставить на стол вкусный и интересный десерт. На скорую руку можно приготовить это аппетитное и одновременно освежающее блюдо. Для него понадобятся сыр рикотта, арахис, шоколад, жирные сливки и печенье. Время приготовления – 15 минут.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1794-domashnij-desert-snikers-v-stakane/

И помните — всегда можно найти интересный рецепт для праздничного стола.

Счастливого Нового года!

Вкусные и простые мясные блюда для праздничного стола

Совсем скоро наступит Новый год и новогодние каникулы — вся семья будет в сборе. Перед хозяйками встает вопрос: что приготовить, чтобы выглядело празднично, и при этом было вкусно, сытно и не очень сложно.

Сегодня мы поделимся с вами несколькими рецептами мясных блюд.

Курица в сыре

На один кг курицы (можно окорочка) потребуется два яйца, один стакан тертого сыра, ½ стакана молока, 1 чайная ложка крахмала, соль и перец по вкусу.

Вымытую курицу надо порезать на куски, посолить, уложить в глубокую сковороду, подлить немного воды и тушить под крышкой, пока вся вода не выкипит, а курица не станет мягкой. Отдельно взбить яйца с молоком, крахмалом, тертым сыром, солью и перцем. Затем куски курицы обмакнуть в сырную смесь, обвалять в сухарях и обжарить до золотистой корочки.

Лагман

Спагетти или лапшу для лагмана отварить и выложить в дуршлаг. Затем следует приготовить подливу. Мясо нарезать небольшими кусочками, сложить в тушилку и обжарить до румяной корочки, добавить тертую морковь, лук, болгарский перец и жарить еще 15 минут на маленьком огне. Положить в тушилку картофель, нарезанный тоненькими брусочками, посолить, залить бульоном. Тушить под крышкой 40 минут.

За пять-десять минут до готовности добавить столовую ложку томатной пасты (кто любит поострее — можно побольше), посолить, поперчить и добавить толченый чеснок. Можно добавить специи. Затем следует выложить спагетти на тарелку и залить мясной подливой.

Лазанья

Потребуется: фарш — 700 грамм, четыре средних луковицы, помидоры в собственном соку — 0,5 л., бульон — 0,5 л. (можно развести кубик Knorr желейный), сыр — 400 грамм, молоко — 0,5 л., мука — три столовые ложки, сливочное масло — 50 грамм, макароны (листы) «лазанья».

Для лазаньи необходимо приготовить два соуса:

1 соус (красный): обжарить лук, добавить фарш, вновь обжарить. Помидоры раздробить и добавить в фарш, влить туда также бульон, специи и чеснок по вкусу.

2 соус (белый): масло растопить в молоке, влить муку, разведенную с водой до консистенции сметаны. Непрерывно помешивая, всыпать сыр, предварительно натертый, но не весь, а две трети от требуемого. Мешать соус, пока сыр не расплавится.

Форму для приготовления смазать маслом, выложить туда слой листов лазаньи, полить красным соусом. Затем вновь выложить слой листов лазаньи и залить белым соусом. Дальше слои чередуются, пока будет хватать места в форме, но финальным слоем должен обязательно идти белый соус. Затем надо посыпать лазанью сыром и запекать 40-45 минут при температуре 200 С°.

Салаты на праздничный стол. Простые и вкусные

Салаты на праздничный стол — объедение! Все мы их любим уплетать, за уши не оторвешь. В этой статье предлагаю вкусные и простые рецепты салатов на праздничный стол, выбирайте на свой вкус. Аппетитные яркие блюда поднимут праздничное настроение гостям.

Также вам пригодятся рецепты оливье, винегрета, салатов из курицы с ананасами , с крабовыми палочками и креветками и с кальмарами. На праздничном столе салаты выглядят свежо, ярко и невероятно позитивно! Готовьте с удовольствием!

Салат «Венок» на праздничный стол

Такой интересный и вкусный салат заметят и быстро съедят ваши гости и еще рецептик попросят к себе в копилку.

Ингредиенты:
Говядина — 400 г
Луковица — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Майонез
Уксус 9%
Для украшения
Зелень и гранат

Как приготовить салат «Венок» на праздничный стол

Мясо отварить в подсоленной воде и разобрать на волокна или мелко нарезать.

Лук нарезать и замариновать в уксусе и воде на 10 минут. Далее воду слить.

Овощи отварить и натереть на терке. Картофель измельчаем на терке.

Так же морковь.

Яйца потереть на мелкой терке. Так как мясо и овощи варились в соленой воде, слои салата можно не солить.

Собираем салат на праздничный стол

В центр блюда поставить стакан. Вокруг него формируем салат в виде веночка.

Первый слой — отварной картофель. На него наносим и распределяем майонез.

Второй слой — отварное мясо. На него наносим и распределяем майонез.

Третий слой — замаринованный лук.

Четвертый слой — отварная морковь. На нее также наносим и распределяем майонез.

Пятый слой — отварные яйца.

Далее украшаем салат укропом и гранатом. Дать салату немного настояться. Нежный эффектный и аппетитный салат на праздничный стол готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт о том, как приготовить простой и вкусный салат на праздничный стол

Эффектная подача привлечет внимание гостей и поднимет настроение.

Приятного аппетита!

Салат Оливье «по-новому» с морепродуктами на праздничный стол

Новый взгляд на традиционный салат Оливье, понравится тем, кому захотелось попробовать что-то изменить в привычном для нас салате. Обязательно приготовьте такой праздничный и оригинальный салат! Эффектная подача салатов украсит и праздничный стол и порадует ваших гостей!
Состав на 6 порций:
Кальмары варёные — 3 тушки
Креветки варёные среднего размера — 20 шт.
Яйца куриные варёные — 3 шт.
Свежие огурцы короткоплодные — 1-2 шт.
Маринованные огурцы «корнишоны» — 5-6 шт.
Морковь варёная — 1 шт (среднего размера)
Майонез — 3 ст.л.
Малосольная семга или форель (ломтики) — 240 г
Соль, перец по вкусу

Зелень для украшения

Приготовление:

Нарежьте вареные овощи, яйца и морепродукты небольшими кубиками, переложите в чашку и заправьте майонезом. Добавьте соль, перец по вкусу.
Дно пиалы или миски выстелите пищевой пленкой, это поможет потом легко и аккуратно извлечь салат.
Уложите на пленку ломтики семги или форели.

Затем плотно заполните салатом и оставьте на 5-10 минут.

Аккуратно переверните салат на сервировочное блюдо и украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Салат Оливье с раковыми шейками и красной икрой

Салат очень интересный, вкусный и праздничный. И не так уж дорогой.
Состав:
Укроп (3-4 веточки — для украшения)
Лук зеленый (3-4 перышка)
Горошек зеленый (консервированный) — 3 ст. л.

Яйцо перепелиное (для украшения) — 3 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Икра красная — 2 ст. л.
Раковые шейки (консервированные) — 100 гр
Огурец (свежий) — 1 шт.
Ветчина — 100 гр
Картофель (небольшие клубни) — 2 шт.
Филе куриное — 350 гр
Петрушка (3-4 веточки — для украшения)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый — по вкусу)
Сметана — 50 гр
Майонез (домашний) — 100 гр

Приготовление:

Филе курицы отварить. Яйца и картофель сварить и почистить.
Куриное филе, ветчину, очищенный огурец порезать мелкими кубиками. Лук мелко нашинковать и растереть с солью.
Картофель и яйца мелко порубить или натереть на крупной терке. Смешать майонез со сметаной.
Перемешать все ингредиенты, добавить консервированный горошек, половину порции раковых шеек и икры. Посолить, поперчить, заправить соусом из майонеза и сметаны.

Выложить в салатник, сверху на салате аккуратно разместить оставшиеся раковые шейки, икру выложить кофейной ложечкой на половинки перепелиных яиц и украсить веночком из зелени петрушки и укропа.

Вкусный и эффектный салат для праздничного стола готов. Угощайтесь!

Слоеный салат «Черный жемчуг» с крабовыми палочками, сыром и яйцом, черносливом и орехами

Салат «Черный жемчуг» – рецепт оригинальный и несложный. Изюминка слоеного салата «Черный жемчуг» – чернослив, фаршированный орешками.
Ингредиенты:
Яйца отварные — 2 шт.
Крабовые палочки — 1 пачка (200 г)
Сыр твердых сортов — 200 г
Чернослив без косточек — 0,5 стакана
Масло сливочное охлажденное — 50 г
Орехи — 50 г
Майонез — 6-8 ст. л.
Зелень (для украшения) — по вкусу

Как приготовить слоеный салат «Черный жемчуг»

Чернослив вымыть и залить кипятком, распарить.

Затем сделать сбоку чернослива надрезы и начинить кусочками орехов.
Яйца отварить вкрутую около 10 минут, остудить под холодной водой, очистить и натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Крабовые палочки натереть на крупной терке.
Охлажденное сливочное масло также натереть на средней терке.

Выложить салат «Черный жемчуг» слоями

Можно с помощью специальной формы-кольца или срезанной в виде широкого кольца пластиковой бутылки. 1 слой — одно натертое яйцо.

2 слой — примерно четверть натертых крабовых палочек. 3 слой — майонез.
4 слой — половина натертого сыра.
5 слой — половина натертого масла.
6 слой — весь чернослив с орешками внутри.
7 слой — остальные крабовые палочки. 8 слой — майонез.
9 слой — оставшийся сыр. 10 слой — оставшееся масло.
11 слой — второе натертое яйцо.
Украсить слоеный салат «Черный жемчуг» по желанию — можно орехами, черносливом или зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт салата «Царский» с кальмарами и крабовыми палочками

Праздничный, красивый, вкусный салат для особенного дня, семейного торжества.

Приятного аппетита!

Простой салат с сыром, красной рыбой, креветками и яйцом для праздника

Насыщенный салат с красной рыбой, креветками и яйцом — отличная закуска на праздничном столе. Особенно нежно смотрится этот салат из креветок в креманках или тонких стаканах.
Количество рыбы и креветок, зависит от количества порций.
Ингредиенты:
Креветки отварные очищенные — 80 г
Семга — 50 г
Яйца — 2 шт.
Сыр — 50 г
Майонез 20-25 г

Приготовление:

Яйцо отваривают и трут на мелкой терке.
Сыр трут на мелкой терке.
Рыбу режут на мелкие кусочки.

Далее в креманки кладем слоями:

яйцо,

затем сыр,
далее кусочки семги.
Последний слой — креветки. Также креветками можно украсить края креманки.
Сверху выдавливаем майонез.
Салат из креветок в креманках готов. Аппетитный салат поданный порционно понравится гостям. Приятного аппетита!

На заметку
Креветки варят до тех пор, пока они станут ярко-оранжевыми и всплывут на поверхность воды. Переваривать креветки не стоит, чтобы их мясо не стало жестким.

Видео рецепт о том, как приготовить салат из креветок с ананасами и семгой на праздничный стол

Эффектный салат с ананасами, креветками и семгой. Оригинальный салат «Ананасовый букет» к праздничному столу. Рецепт соуса Сальса также пригодиться для застолья.

Приятного аппетита!

Надеюсь рецепты салатов из этой статьи помогут вам накрыть великолепный праздничный стол. Напишите в комментариях какой рецепт понравился больше. Так же вас заинтересуют интересные закуски. И такое вкусное застолье останется в памяти вашей семьи и гостей. Готовьте с удовольствием!

 

Что приготовить на 23 февраля. Простые и вкусные рецепты приготовления

Всем известно, что мужчины любят вкусно покушать. И конечно же все знают, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Так ли это на самом деле, судить Вам. Но вот приготовить вкусную еду к самому главному мужскому празднику 23 февраля хочет любая женщина. И я думаю, не столько для того, чтобы проложить этот путь, а просто потому, что все мы, женщины, очень любим наших мужчин. Поэтому мы хотим вкусно кормить их каждый день, и тем более в праздник.

На праздничный стол в День Защитника Отечества надо готовить то, что любят кушать мужчины. А что же они любят?

Принято считать, что мужчины предпочитают мясо всем остальным блюдам. Так и есть, но не меньше этого они любят птицу, рыбу, пасту, пельмени, пироги, блины, гамбургеры… К тому же, скажу Вам по секрету, они еще и большие сладкоежки, хотя стараются тщательно скрывать это. В общем, я так думаю, что мужчины любят просто вкусную еду, и она может быть совершенно разной.

Поэтому, готовясь к празднику, можно готовить любую еду, просто делать это надо с любовью, с желанием, порой с креативом, и всегда с хорошим настроем!

На этой неделе мы в нашем доме провели генеральную репетицию праздника. Каждый день, я старалась приготовить что-то из того, что любят дорогие моему сердцу мужчины. И сейчас, я готова поделиться своим опытом, то есть предложить Вам примерное меню для этого дня. В нем будут разные блюда, из которых, я думаю, Вы без труда сможете составить свое праздничное меню, которое порадует Ваших мужчин 23 февраля.

Если Вы ждете гостей в этот день и хотите удивить всех кулинарными изысками, то переходите по ссылке,  здесь Вы найдете меню для торжественных мероприятий.

А сегодняшнее меню составлено из самых простых и не менее вкусных рецептов, приготовить по которым не составит никакого труда. Да и времени не займет слишком много. Это рецепты прекрасно подходят как для праздника, так и для буднего дня.

Гамбургер в домашних условиях

Ни для кого ни секрет, что практически все мужчины любят гамбургеры.  Поэтому на завтрак мы готовим этот простой и вкусный иностранный бутерброд.

Нам понадобится:

• мясо копченое, вареное, запеченное (любое) — 500 — 600 гр
• булочки с кунжутом для гамбургера  — 3 — 4 шт
• огурец  — 1 шт
• листья салата

Для соуса:

• яйцо — 2 шт
• маслины — 10 -15 шт
• петрушка — 3 — 4 веточки
• майонез — 3 — 4 ст. ложки

Приготовление:

1. Для начала нам нужно сварить яйца для соуса. Варить их следует недолго, как  закипят, всего две минуты. В готовом виде они должны быть с жидким желтком внутри. После того, как сварятся, опустить их в холодную воду, чтобы они как можно быстрее остыли, иначе жидкого желтка не получится.

2. А пока яйца варятся и охлаждаются, займемся булочками. Режем их пополам и обжариваем на горячей сковороде без масла до румяной корочки.

3. Мясо можно использовать любое — подойдет свинина, говядина, курица, индейка. Когда подходишь  к холодильнику в мясном отделе, всегда смотришь на внешний вид мяса. Так вот то, что приглянулось из того и будем готовить. Мне приглянулась индейка. Она не жирная, не сухая, слегка подкопченная и очень вкусная. Значит и гамбургер получится таким же.

Если у меня есть время и фарш, то я жарю специальные плоские котлетки. Делаю их тоненькими, и благодаря этому жарятся они очень быстро. Тогда бургеры получаются, как в Макдональдсе.

Но сегодня быстрый рецепт с использованием готового мяса. Его нам надо порезать плоскими кусочками, как для бутербродов. На одну булочку рассчитывайте по 3 — 4 кусочка в 0,5 см толщиной. Да, не по одному, а именно по 4, готовим — то ведь для праздника!

4. Огурцы порезать тонкими ломтиками. Листья салата помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.

5. Готовим соус. Яйца размять вилкой. Измельчить зелень и оливки, их кстати можно заменить на каперсы. Все ингредиенты смешать.

6. На нижнюю часть булочки выложить соус.

На него положить горкой в произвольном порядке мясо, сверху огурцы и зелень. Прикрыть верхней частью булочки.

7. Подавать с чаем или кофе. Хоть в холодном, хоть в горячем виде. Но обязательно с хорошими и теплыми словами, и пожеланиями. Кушать с удовольствием!

По желанию, в серединку можно положить кружочек помидора, болгарского перца.

Хот–дог на скорую руку

Приготовленный в домашних условиях хот — дог, всегда вкуснее, чем покупной. А приготовить его можно очень быстро, особенно, если загодя купить все необходимое.

Нам понадобится:

• булочки для хот–дога  — 3- 4 штуки
• сосиски — 3 — 4 штуки
• или любое копченое и варено — копченое мясо, или курица — 300 гр
• помидор — 1 — 2 шт
• огурец — 1 — 2 шт
• сыр  — 200 — 300 гр
• кетчуп острый
• салат

Приготовление:

1. Булочку для хот-дога разрезать с одной стороны так, чтобы в нее удобно было положить начинку.

2. Помыть и обсушить огурцы и помидоры. Затем порезать их кружочками. Сыр порезать пластинками такого же размера.

3. Для хот — догов обычно используют сосиски, выбирать их надо хорошего качества. К сожалению найти такие в настоящее время бывает довольно трудно. Поэтому я буду использовать не сосиски, а копченую куриную грудку. Здесь уже точно можно увидеть, что в составе. Грудку нарезать по желанию, либо соломкой, либо, как я длинным пластом примерно в 1 см. толщиной.

4. В булочку выложить лист салата, мясо или сосиску, затем овощи, сыр и все полить сверху кетчупом. Если мужчина любит острую пищу, то лучше всего добавить острый кетчуп.

Листьев салата у меня, к сожалению, на тот момент уже не осталось, поэтому для цвета и аромата, я положила веточку укропа. Но, обещаю, что к празднику я подготовлюсь лучше.

5. Поставить в микроволновку или в духовку, разогреть до состояния пока не расплавится сыр.

6. Подавать с горячим чаем или кофе.

Горячий бутерброд с сыром, мясом и овощами

Горячие бутерброды с сыром — один из самых простых и вкусных. А для праздника его можно разнообразить, добавив мясо, овощи и яйцо. К тому же приготовить его можно из хлебных краюшек. Чем не замена зарубежному фастфуду.

Нам понадобится:

• хлебные краюшки — 3 — 4 шт.
• мясо любое копченое или копчено — вареное — 300 гр
• яйцо отварное- 1 — 2 шт.
• сыр — 100 гр
• огурец  — 1 — 2 шт.
• помидор — 1 — 2 шт.
• редис — 3 — 4 шт.
• салат
• кетчуп  — по желанию

Приготовление:

1. Овощи помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать ломтиками или полуломтиками. Так, чтобы их было удобно разложить на краюшки.

2. Мясо для бутербродов можно брать любое, то, которое есть в холодильнике, или то, которое купите. У меня для бутербродов используется варено — копченая говядина. Режем ее крупным плоским кусочком примерно в 1 см. толщиной.

3. Яйцо очистить и порезать также плоскими ломтиками. Сыр потереть на крупной терке.

4. На нижнюю часть краюшки выложить все ингредиенты в любой последовательности.

Я выложила в такой последовательности — огурец, помидор, мясо, редис, яйцо, сыр. В серединку можно добавить острый кетчуп, по желанию.

5. Прикрыть верхней частью краюшки и запечь в микроволновке до состояния, когда сыр растечется и пропитает все слои.

6. Подавать с чаем или кофе.

Все эти русские и нерусские бутерброды на завтрак неизменно встречались с восторгом! Поэтому смело можете готовить, мужчины это непременно оценят!

Овощи и мясо можно завернуть в лаваш, и тогда на завтрак можно подать вкуснейшую шаурму. Это еще одно из любимейших мужских блюд.

Однако завтрак можно приготовить и посложнее! Например можно приготовить блины. Большое количество рецептов тонких и вкусных блинчиков  на молоке дается в специальной статье. Но сегодня приготовим их по рецепту, которого в данной статье нет. Мой муж очень любит такое блюдо.

Блинчатый пирог со сливочным маслом и яйцами

Нам понадобится:

• мука — 1,5 стакана
• молоко — 500 мл
• яйца — 3 шт
• растительное масло — 2 ст. ложки
• сахар — 0,5 ст. ложки
• соль — 0,5 ч. ложки

Для начинки:

• сливочное масло — 100 гр
• яйца — 3 шт
• соль — по вкусу
• ягоды или фрукты для украшения

Приготовление:

1. Яйца смешать при помощи вилки, добавить молоко, посолить и добавить сахар. Тщательно перемешать до однородного состояния.

2. Муку просеять в глубокую миску и постепенно влить в нее жидкую составляющую, тщательно перемешивая. Влить вначале половину, смешать до исчезновения комочков. Потом продолжая мешать, влить оставшуяся часть. Можно при этом пользоваться венчиком.

3. Когда смесь станет однородной и полностью готовой, добавить масло, и еще раз перемешать.

4. Дать тесту постоять 20 минут, после чего смазать сковороду маслом и испечь блины.

5. Пока пекутся блины, масло растопить на водяной бане, и вбить в него яйца. Посолить и перемешать.

6. Когда все блинчики будут готовы, начнем собирать пирог.

7. На дно сковородки выложить один блин, смазать его маслом с яйцом. Затем положить следующий блин и смазать его. И так, выкладывать, пока не закончатся блины.

8. Можно разрезать пирог на 4 части, или оставить целиком. Прикрыть фольгой. Поставить в горячую духовку на 20 минут.

Или оставить в сковородке. Накрыть крышкой и поставить на очень медленный огонь минут на 15.

За это время блины пропитаются маслом и яйцом и будут очень вкусными. Если томите их на сковородке, то нижний блинчик запечется, станет поджаристым и хрустящим. Это самый любимый у моего мужа.

Украсить верх блинчатого пирога любыми фруктами или ягодами, можно консервированными.

Это рецепт, что называется по — русски. Но можно приготовить с иностранным акцентом.

Французские блинчики «Сюзетт»

Нам понадобится:

• сливки 10% — 350 мл
• мука пшеничная — 350 гр
• яйца  — 6 шт
• сахар — 2 — 3 ст. ложки
• соль — щепотка
• ликер — 0,5 стакана
• сливочное масло
• апельсиновый сок

Приготовление:

1. Просеять муку, смешать с яйцами, солью и сахаром. Постепенно влить сливки, непрерывно при этом помешивая массу.

2. Когда масса станет однородной, поставить ее в холодильник на 2 часа.

3. Испечь тонкие блинчики. Каждый свернуть рулетом или просто сложить вчетверо.

4. Апельсиновый сок согреть на водяной бане, налить в соусник.

5. При подаче полить растопленным сливочным маслом, ликером и апельсиновым соком.

Вот такой простой и вкусный рецепт. А с таким названием, станет настоящим сюрпризом для всех мужчин.

Еще одна прекрасная идея для завтрака — это омлет. Как его готовить я уже рассказывала в одной из статей на примере 22 рецептов. Поэтому, чтобы не повторяться, я предлагаю приготовить сегодня фриттату, или омлет по — итальянски.

Фриттата по–итальянски с грибами и шпинатом

Фриттата готовится вначале на сковороде, а затем доходит до готовности в духовке. В качестве начинки могут использоваться различные овощи и ингредиенты. Также, как и в омлете, но технология приготовления должна соблюдаться.

Нам понадобится:

• яйца —  4 — 5 шт
• шампиньоны — 200 гр
• шпинат (можно замороженный) — 150 гр
• сыр твердый — 50 гр
• сметана  — 4 ст. ложки
• лук — порей, или обычный — 0,5 шт
• соль, перец  — по вкусу
• масло растительное — для жарки

Приготовление:

1. Грибы тонко порезать, лук порезать мелкими кубиками. В Италии используется лук порей, он нежнее и не такой горький. Поэтому смотрите сами, какой будете использовать.

2. Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до состояния, пока он слегка не обмякнет и не зарумянится. Добавить грибы и потомить все вместе 5 минут.

3. Добавить шпинат, и потомить все вместе еще 3 — 4 минуты. Если шпината не нашлось, зима все -таки, то можно добавить петрушку. Тоже будет вкусно.

4. Яйца взбить со сметаной, посолить и поперчить по вкусу. После чего добавить в смесь натертый на крупной терке сыр. В Италии используют пармезан, ну а мы твердый сыр Российский.

5. Добавить к яичной смеси шпинат с грибами и луком, все перемешать.

Вылить в подготовленную и смазанную маслом форму для запекания. А можно, как у меня выпекать в формочках для маффинов.

6. Выпекать фриттату в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 — 25 минут.

7. Готовая фриттата по вкусовым качествам превосходит все самые смелые ожидания. Вкусно, не сравнимо ни с чем, и очень сытно!

Как уже было сказано выше, в качестве начинки можно использовать и помидоры, и болгарский перец, и даже оставшийся с ужина отварной картофель. Все, на что только хватит Вашего воображения.

Так, довольно обширный завтрак у нас получился. Когда я готовила такие завтраки, то все мои домашние отказывались от обеда и у нас был в этот день ранний ужин. Поэтому и я не стану останавливаться на обеде. Но все же, если Вы решите его приготовить, то очень рекомендую густые супы восточной кухни — шурпу с узбекским горохом нут или лагман. Все мои знакомые мужчины всегда с удовольствием их кушают.

Ну, или если, по какой-то причине не будете готовить супы восточной кухни, приготовьте русский борщ или сварите рассольник. Все мужчины также их любят и кушают всегда с удовольствием.

А я тем временем предлагаю перейти к вечерней программе. Где также предложу несколько простых и вкусных домашних рецептов. Я приготовила специально для праздника два разных салата, и предлагаю начать именно с них.

Салат «Подарок» с курицей и грибами

Этот салат прежде всего поражает своей красотой при подаче. А уже потом вкусом. Готовится он очень просто и достаточно быстро. Поэтому, очень рекомендую его. Он не оставит равнодушным никого.

Нам понадобится:

• отварное куриное филе или мясо — 250 гр
• грибы консервированные или обжаренные — 250 гр
• яйца отварные — 3 шт
• яблоки небольшие  — 2 — 3 шт
• лук — 1 шт
• морковь отварная — 1 шт
• сыр плавленный — 100 гр
• майонез — 200 гр ( но можно и меньше)
• уксус яблочный  — 1 ч. ложка
• мед жидкий — 1 ч. ложка
• соль — по вкусу

Для украшения:

• огурец  — 1 шт
• петрушка — 1 — 2 веточки (или листья салата)

Приготовление:

1. Куриную грудку очистить от кожи и порезать небольшими кусочками, можно готовить и из отварной говядины.

2. Лук порезать полукольцами и залить кипятком. Оставить на 15 минут, чтобы вышла горечь. Затем кипяток слить, а лук промыть холодной водой.

3. Дать стечь воде, после чего залить яблочным уксусом, добавить мед, немного соли и перемешать. Оставить лук в таком виде мариноваться.

4. Нарезанное мясо или грудку выложить в большую плоскую тарелку в виде квадрата.

Следом выложить маринованный лук.

5. Маринованные грибы измельчить. И выложить следующим слоем.

Если грибы замороженные, то их можно обжарить вместе с частью лука, порезанного кубиками.

6. Морковь натереть на крупной терке и выложить на грибы. Этот слой следует смазать майонезом.

7. Яблоки очистить от кожицы и потереть на крупной терке и выложить следующим слоем. Чтобы они не потемнели также слегка смазать их майонезом.

8. Вареные яйца очистить и разделить на белки и желтки. Желток потереть на мелкой терке и положить на слой майонеза.

9. Плавленный сыр также потереть, можно на крупной терке и положить на желтки. Чтобы легче было потереть сырок, его надо подержать какое-то время в морозильной камере.

10. Этот слой также надо промазать майонезом, причем промазать не только верх, но и боковые стенки.

11. Белок потереть на средней терке и выложить сверху и по бокам.

12. Для того, чтобы украсить салат праздничными лентами нам понадобится нож для чистки и нарезки овощей и огурец средней длины. Ножом надо нарезать тонкие длинные огуречные пластины в количестве 5 — 6 штук.

13. Украсить салат, как будто лентами перевязываем подарок.

14. С петрушки или салата оборвать листочки и украсить с четырех сторон.

15. Дать постоять в холодильнике 1 — 2 часа, чтобы салат пропитался, после чего подать к столу к восхищению всех присутствующих.

16. Кушать с удовольствием!

Как видите, салат получился очень красивым, а также и очень вкусным!

Салат «Звезда» на 23 февраля

Долго думала, какой придумать тематический салат, и не нашла ничего лучше в оформлении, чем звезда. Как говорится, получилось просто, но  со вкусом. Такой салат можно приготовить используя в качестве основы любой из тех, которые любите. Я взяла за основу «Мимозу», его уж точно любят все.

Нам понадобится(на маленькую порцию, примерно на 4 человек):

• сайра консервированная — 1 банка (или другая рыба)
• картофель отварной — 2 шт
• морковь отварная — 2 шт
• яйцо отварное — 2 шт
• майонез — по вкусу
• гранат для украшения
• листья салата  — для украшения

Приготовление:

1. Овощи и яйца почистить. Овощи потереть на крупной терке. Яйца разделить на белки и желтки. И потереть на мелкой терке.

2. В большую плоскую тарелку выложить листья салата в качестве основы и украшения для салата.

3. Первым слоем выложить тертый картофель, придав ему форму звезды. На это уйдет большая часть приготовленного картофеля, меньшую часть оставим для последующего слоя.

4. Банку с сайрой открыть, выложить 2 / 3 части банки без сока в отдельную миску и размять вилкой. Так как салат получается небольшой, то всей банки будет много. Но иногда в банке больше жидкости, чем рыбы. В этом случае используйте всю сайру.

Можно использовать не только сайру, но и любую консервированную рыбу. А можно также брать отварную, обжаренную. запеченную или соленую рыбу, например красную. В этом случае, салат на самом деле получится праздничным.

5. Выложить рыбу на слой картошки, сохраняя форму звезды.

6. Следующим слоем выкладываем оставшуюся картошку. И хотя ее совсем немного для слоя, но вполне хватит, чтобы частично прикрыть рыбу и полить все это 3 чайными ложками сока от рыбы из баночки. Меньше понадобится майонеза.

7. Следующий слой моркови. Этот слой надо смазать небольшим количеством майонеза. Здесь уж дело вкуса, кто- то любит салаты с большим его количеством, кто — то с меньшим. Поэтому промазывайте слои по своему вкусу.

8. Затем яичный белок. Этот слой также смажем майонезом.

9. Ну и последним слоем у нас пойдет желток. Распределяем его по звездочке. Стараемся по возможности обсыпать и боковые стенки.

10. Украсить на свое усмотрение. С украшением можно и покреативить. Выложить, например не только цифру 23, но и все боковые стенки зернами граната.

Если делать салат с красной соленой рыбой, то украсить можно красной икрой. Такой салат можно назвать «Генеральской Звездой», а к мужу в этом случае обращаться не иначе как — «Мой Генерал!»

Можно подумать заранее и придумать какое-нибудь свое оригинальное оформление салата, это будет особым знаком внимания в этот день!

Кстати в нашей семье неизменно пользуется большим успехом салат «Розы для любимого», он красивый и очень вкусный. Правда времени на его приготовление понадобится несколько больше, и настаиваться он должен 10 — 12 часов, но зато можно приготовить его заранее. И тогда на приготовление основного блюда останется больше времени.

Если этих идей салатов не достаточно, ведь в рамках одной статьи предложить их больше, довольно трудно, то переходите по ссылке, где их дается большое разнообразие. Там найдется салат на любой вкус.

То же самое касается и закусок, простые и легкие в приготовлении закуски Вы найдете здесь.

А я предлагаю перейти к основным блюдам.

Плов с сухофруктами по–армянски

Практически все мужчины любят плов, я это знаю не понаслышке. Часто готовлю плов и часто на разные праздники и мероприятия. На страницах моего блога есть несколько настоящих рецептов узбекского плова с мясом. При желании заходите по любому из предложенных рецептов и Вы приготовите такой плов, каким его готовят настоящие узбеки.

Но чтобы не повторяться, сегодня я хочу предложить вариант армянского праздничного плова с сухофруктами. Надеюсь, что и у этого плова найдутся свои почитатели.

Нам понадобится:

• рис — 2 стакана
• изюм — 100 гр
• курага  — 100 гр
• финики без косточек — 100 гр
• миндаль — 70 гр
• масло топленое  — 0,5 стакана
• тонкий лаваш — 1 шт
• зерна граната  — для украшения, по желанию
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Сухофрукты тщательно промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца. После чего выложить в сотейник и поставить на водяную баню на 30 минут.

2. Добавить 2 — 3 ст. ложки топленого масла, дать растаять, перемешать и снять фрукты с бани.

3. В кастрюлю налить 6 стаканов воды и довести ее до кипения. Посолить воду по вкусу, добавив примерно 1 ст. ложку и всыпать в нее промытый рис.

4. Варить рис практически до готовности, оставив его слегка недоваренным. После чего выложить рис в сито и промыть холодной водой.

5. Теперь начинается самое интересное. Дно казана смазать 1/3 частью топленого масла. Застелить его лавашом и выложить 1/3 часть риса. Полить 1 столовой ложкой топленого масла.

6. Затем вновь выложить  1 / 3 часть риса и снова полить маслом. Затем выложить оставшийся рис и полить оставшимся маслом.

7. Крышку казана обернуть с внутренней стороны полотенцем и накрыть ею казан. Если в казане осталась вода, то полотенце впитает лишнюю влагу.

8. Поставить казан на маленький огонь и томить рис 15 — 20 минут.

9. После чего выложить рис на большое блюдо и украсить томлеными фруктами и орехами. Орехи можно использовать любые, а не только миндаль! Сверху для красоты можно посыпать зернышками граната.

Такой плов готовят не часто. И вам удастся удивить всех присутствующих на празднике мужчин.

Однако же мы помним, что для многих мужчин, праздник, не праздник, если на столе нет мяса. Поэтому к такому плову Вы можете отдельно приготовить мясо. И далее я расскажу Вам, как приготовить вкусное мясо.

Ну во — первых, раз плов является восточным блюдом, то к нему можно приготовить и мясо с восточным колоритом. Я как раз в прошлой статье писала, как приготовить люля — кебаб. И совсем не обязательно ждать лета, его можно приготовить в духовке, или на сковороде. Заходите по ссылке, и там Вы найдете полное описание, как его приготовить.

А вот еще несколько рецептов мяса.

Говядина в коньячном маринаде

Такое блюдо уже даже из-за одного названия должно понравиться мужчинам. Да и по внешнему виду он на высоте — кто же откажется от целого куска мяса, или стейка. Тем более, что получается оно таким аппетитным и вкусным, что трудно будет остановиться, пока не съешь все, что приготовлено.

Нам понадобится:

• говядина, вырезка — 1 — 1,5 кг
• коньяк — 70 мл
• вино красное сухое — 2 стакана
• оливковое масло — 50 — 70 мл
• лук — 2 шт
• чеснок  — 2 — 3 зубчика
• тимьян — 2 веточки
• черный перец горошком — 6 — 8 шт
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Говядину помыть, обсушить и нарезать крупными ломтями.

2. Лук и чеснок измельчить. Перец растолочь в ступке.

3. В отдельной емкости смешать коньяк, вино, масло, лук, чеснок, соль и перец. С тимьяна оборвать листочки и добавить их в полученную смесь. Перемешать, чтобы все ингредиенты соединились.

4. Мясо выложить в миску, каждый слой поливать маринадом и так, пока не закончится мясо. Сверху вылить остатки маринада. Поставить в холодильник на  2 — 3 часа.

5. Мясо обжарить в духовке на решетке на режиме гриль по 4 — 6 минут с каждой стороны, периодически поливая его маринадом. Под мясо поставить противень, чтобы сок стекал туда и не пачкал духовку. Если есть возможность, то мясо можно запечь и на мангале , используя решетку.

Если  режима «гриль» в духовке нет, то мясо можно запечь в фольге до готовности. Тоже будет вкусно.

6. Подавать горячим, со свежими или запеченными овощами и свежей зеленью.

Свиные отбивные тонкацу по–японски

Многие мужчины любят свиные отбивные, и оказалось, что не только у нас. В Японии готовят свиные отбивные вот таким интересным способом.

Нам понадобится:

• свинина мякоть (без жира) — 400 — 500 гр
• яйца  — 2 шт
• сухой белый хлеб — 50 гр
• мука  — 50 гр
• масло — для жарки
• соль, перец  — по вкусу

Для соуса:

• соевый соус — 2 ст. ложки
• бальзамический уксус  — 1 ч. ложка
• кетчуп  — 2 ст. ложки
• сахар или лучше мед — 1 ст. ложка
• горчица готовая — 1 ч. ложка
• имбирь молотый — 0, 5 ч. ложки
• чеснок — 1 зубчик
• специи молотые — гвоздика, корица, мускатный орех — по щепотке

Приготовление:

1. Свинину нарезать на тонкие плоские порционные кусочки и слегка ее отбить молоточком. Мясо у свинины нежное, и поэтому ее лучше отбивать, завернув в пищевую пленку.

2. Затем пленку убрать и посыпать каждый кусочек со всех сторон солью и перцем. Дать немного полежать.

3. Тем временем, сухой хлеб измельчить блендером в крупную крошку, или можно использовать уже готовые панировочные сухари. Выложить их в плоскую тарелку.

4. На другую тарелку насыпать муку.

5. Отдельно в миске взбить яйца с двумя столовыми ложками воды, можно для этого использовать вилку.

6. Сковороду поставить на огонь и согреть в ней масло.

7. Обвалять кусочки свинины в муке, потом обмакнуть в яичную смесь и затем в панировочные сухари.

8. Жарить отбивные на сковороде  7 — 9 минут до золотистой корочки. Переворачивать туда-сюда несколько раз не рекомендуется, перевернуть нужно только один раз.

9. Выложить  на тарелку, по желанию порезать на узкие полоски.

10. Для соуса смешать все ингредиенты. Подать вместе с отбивными.

Жаркое из свинины  в сладкой глазури с пивом

По настоящему праздничное, и очень вкусное блюдо, которое не оставит равнодушными никого из присутствующих за праздничным столом. Готовить его не быстро, но зато все можно сделать заранее.

Нам понадобится:

• свиной окорок — 1,8 кг
• картофель — 800 гр
• лук — 4 шт
• мясной бульон — 250 мл.
• темное пиво — 6 ст. ложек
• апельсиновый джем
• растительное масло
• гвоздика — горсть
• тимьян
• лавровый лист
• соль, перец

Приготовление:

1. Окорок залить холодной водой из расчета 1 ст. ложка на литр воды. Через 12 часов воду слить и заменить на свежую, тоже соленую. Оставить еще на 12 часов.

2. После чего поместить мясо в свежую воду, довести до кипения, посолить по вкусу и варить 4-5 часов. Через 2 часа после начала варки положить в воду лук  2 шт. целиком.В конце варки добавить перец и лавровый лист. Мясо достать и охладить.

3. На мясе сделать надрезы в виде ромбиков, в середину каждого ромбика воткнуть гвоздичку.

4. Картофель очистить и порезать дольками. Лук порезать полукольцами.

5. Обжарить на масле в толстостенной сковородке до полу готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

6. Залить бульоном, посыпать листиками тимьяна, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

5. Смешать пиво и джем.

6. В форме по центру освободить место для мяса, выложить его и смазать полученной смесью.

7. Запекать 30 минут, через каждые 5 — 7 минут смазывая мясо смесью пива и джема. Поверхность постепенно покроется слоем глазури.

8. Готовое мясо с картошкой достать и дать полежать 10 минут, после чего нарезать на кусочки.

9. Подавать горячим вместе с картошкой.

Мясо по рецепту императрицы

По этому рецепту можно очень быстро приготовить вкусное основное блюдо из мяса.

Нам понадобится:

• говяжий фарш — 600 гр
• колбаса копченая- 70 гр
• тертый сыр — 50 гр
• яйцо — 2 шт
• чеснок — 1 зубчик
• оливковое масло — 30 гр
• томатная паста — 40 гр
• измельченная зелень — 30 гр
• лимонный сок  — 20 гр
• соль, перец — по вкусу
• мука

Приготовление:

1. Колбасу, яйцо и чеснок пропустить через мясорубку. Если есть готовый фарш, то использовать будем его, если нет, то перекрутить в общую массу и его.

2. Добавить тертый сыр. Фарш посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать.

3. Сформировать лепешку по форме сковороды, обвалять с двух сторон  в муке и обжарить ее на оливковом масле с двух сторон.

4. Томатную пасту смешать с измельченной зеленью и лимонным соком. За 5 минут до готовности залить этим соусом мясную лепешку и потушить все вместе.

5. Подавать горячей, разрезав на порции.

Вот такое интересное и необычное блюдо.

Помимо мяса, можно готовить и рыбу, и курицу. Быстро и просто запечь их в духовке.

Курица, запеченная в духовке в пакете целиком

Нам понадобится:

• курица — 1 шт
• специи
• соль, перец — по вкусу
• пакет для запекания

Приготовление:

Курица, запеченная в духовке любым способом — это просто палочка — выручалочка для всех праздничных мероприятий. Когда нужно быстро накрыть стол, а свободного времени нет, это блюдо всегда придет к Вам на помощь.

1. Курицу помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.

2. Натереть ее снаружи и изнутри солью, перцем и любыми специями для курицы. Дать полежать 30 минут.

3. После чего запечатать в пакет и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 — 1,5 часа, в зависимости от размера курицы и степени запекания. Пакет при этом надо проткнуть в двух местах, чтобы горячий воздух мог свободно выходить и пакет не лопнул.

4. Подать курицу горячей с любым гарниром.

Быстро, вкусно и очень аппетитно! И всегда по — праздничному!

Так же быстро можно запечь и любую рыбу. Очень хороша в таких случаях запеченная скумбрия, всегда получается очень вкусной и красиво выглядит при подаче. Если захотите ее приготовить, то приглашаю в специальную по такому случаю статью, где Вы найдете 14 разных рецептов.

Но еще быстрее можно запечь любую рыбу в сметане. Возьмем пожалуй, сегодня карпа. Рыба вкусная и полезная. К тому же его практически всегда можно купить свежего.

Карп в сметане, запеченный в духовке

Нам понадобится:

• карп — 1 шт
• специи
• соль, перец
• сметана
• лимон
• огурец и помидоры маринованные

Приготовление:

1. Рыбу очистить, отрезать голову или оставить ее вместе с головой, особенно, если рыба не очень крупная. При этом надо обязательно убрать жабры, чтобы они не дали горечь мякоти.

2. Тщательно промыть тушку. После чего дать стечь воде и обсушить ее снаружи и изнутри бумажным полотенцем. Натереть специями для рыбы, посолить и поперчить, втереть смесь в кожу и мякоть.

Дать полежать 20 — 30 минут, чтобы рыба слегка промариновалась.

3. Прогреть духовку до 180 градусов. Противень намазать маслом и выложить на него рыбу.

4. На спинку выложить сметану, нарезанный маринованный огурец и помидор. Запекать рыбу 30 минут.

5. После чего достать, убрать огурец и помидоры, они к тому времени отдали свой сок рыбе, сами поджарились и больше нам не нужны.

6. Выложить на спинку рыбе порезанный лимон. Выложить ее на блюдо, украсить свежей зеленью и овощами.

7. Подавать с любым гарниром.

Помимо мяса, птицы и рыбы мужчины очень любят различные изделия из теста. Это пельмени, манты, вареники, беляши, чебуреки и пиццу. Все выделенные блюда очень широко представлены в моих статьях. Если решите их приготовить, то заходите по ссылкам. По ним Вы найдете множество вкусных и совсем не трудных в приготовлении блюд.

А сегодня я хотела бы предложить еще два рецепта, которых в этих статьях нет.

Беляши с мясом на кефире

Если нет времени заниматься с дрожжевым тестом, то ему всегда можно предложить замену — тесто на кефире. Готовится быстро, а получается не менее вкусно.

Нам понадобится (на 18 штук):

• мясной фарш — 400 гр
• лук  — 2 головки
• специи для мяса
• соль, перец
• вода кипяченая, или бульон — 0,5 стакана
• масло растительное — для жарки

Для теста:

• мука  — 4 стакана
• кефир — 1,5 стакана
• яйцо — 1 шт
• сода — 0,5 ч. ложки
• соль — 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Замесить тесто. Для этого муку просеять через сито в миску. Добавить соль и вбить в середину яйцо, взболтать вилкой.

2. В половине стакана кефира развести соду, и дать немного постоять, пока на поверхности не появятся пузырьки.

3. Добавить кефир в муку, перемешать. Затем потихоньку влить оставшийся кефир.

4. Замесить тесто вначале в миске, а затем на столе. Месить до пластичности и однородности. Прикрыть миской или салфеткой и дать постоять 30 минут.

5. Приготовить фарш. Лук порезать как можно мельче, кубиками, добавить его в фарш. Посолить, поперчить, добавить бульон или кипяченую воду. По желанию можно добавить специи. Тщательно перемешать и дать немного постоять.

6. Когда пройдет 30 минут и тесто настоится, начнем делать беляши. От теста отрезать кусок, скатать колбаску и разделить ее на несколько равных частей.

7. Скатать круглешки в 1 см толщиной и в 12 — 15 см в диаметре.

8. Выложить в середину полную столовую ложку фарша и слепить беляши.

9. В казане или сковороде с высокими бортиками согреть масло до сизого дымка. Масло должно доходить до середины беляша. Выложить беляши отверстием вниз и жарить на среднем огне до золотистого цвета.

10. Затем перевернуть шумовкой на другую сторону. Обратно переворачивать уже не надо, иначе вытечет весь сок.

11. Готовые беляши выложить на бумажные полотенца. чтобы они впитали в себя излишки жира.

12. Подавать со сметаной, кефиром, горячим бульоном или чаем. Кушать с удовольствием.

Если беляши останутся несъеденными, то их можно кушать даже холодными, или же можно подогреть их в микроволновке.

Совсем недавно у меня вышла статья с большим количеством рецептов пиццы.  А есть рецепты, где пиццу можно приготовить за 10 минут. Но вот этот рецепт туда не вошел, поэтому включаю его в сегодняшнюю подборку.

Пицца по–русски из дрожжевого теста

Эту пиццу мы называем так потому, что готовим ее чаще всего из того, что есть в холодильнике. А так как в холодильнике всегда можно найти много чего, то она получается всегда толстой и вкусной! Тесто при этом можно купить и в магазине, но можно приготовить и самим. Но так как начинки много, то тесто лучше иметь дрожжевое.

Нам понадобится:

• готовое дрожжевое тесто — 1 кг
• мясо, колбаса или курица — 200 -300 гр
• сыр — 300 гр
• яйцо вареное в смятку — 2 шт
• грибы любые — 150 -200 гр
• огурец соленый — 2 шт
• помидоры  — 3 шт
• кетчуп  — по желанию

Приготовление:

Я написала те продукты, из которых сегодня готовим пиццу. У Вас может быть другой состав  и количество также может варьироваться.

1. Мясо, грибы, огурцы и яйца порезать мелкой соломкой или кубиками.

2. Сыр потереть на мелкой терке.

3. Помидоры порезать круглешками.

4. Раскатать тесто. Можно раскатать сразу все тесто, тогда пицца получится пышной. Но я часть теста оставляю для второй маленькой пиццы. Поэтому раскатываю большую часть по размеру противня.

5. Противень смазать маслом и выложить раскатанный пласт. Слегка растянуть его руками.

6. Смазать верхнюю часть кетчупом по желанию. Затем выложить подготовленную начинку в такой последовательности — мясо, грибы, огурец, яйцо.

7. Затем слой помидоров и сверху посыпать сыром.

8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25 — 30 минут до состояния, когда зарумянится корочка.

9. Пиццу достать и смазать сливочным маслом края пиццы, чтобы они стали мягкими.

Такая пицца — любимая для моего мужа. И поэтому, если я решу готовить ее на 23 февраля именно в таком виде.

А для сына вегетарианца получилась вот такая пицца, в ней нет мяса. Остальные ингредиенты можно оставить такими же.

Статья получается совсем не маленькой, пора бы уже заканчивать. А мы еще не приготовили десерт. Предлагаю очень простой рецепт пирога.

Пирог с грушами со взбитыми сливками

Нам понадобится:

• яйцо — 4 шт
• мука — 1 стакан
• сахар — 5 ст. ложек
• сахарная пудра  — 3 /4 стакана
• растительное масло — для смазывания
• молоко — 1/3 стакана
• сода — 0 , 5 ч. ложки
• груши — 2 — 3 шт

Приготовление:

1. Желтки отделить от белков. Желтки сбить с сахарной пудрой в пену.

2. Добавить масло, продолжая взбивать. Затем молоко и муку, перемешанную с содой.

3. Маслом смазать форму для выпекания, слегка обсыпать мукой и выложить в нее тесто.

4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до слегка золотистого цвета. Затем форму достать и выложить на корж  нарезанные тонкими ломтиками груши.

5. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков. Выложить крем на груши.

6. Поставить в духовку и выпекать до образования румяной корочки.

7. Подать, посыпав сахарной пудрой.

Это очень простой рецепт грушевого пирога. А если хочется посложнее, то есть и такие. Например подборка рецептов грушевых пирогов, или пирогов со сливой, или яблочная шарлотка.

И какой же праздник без торта. Торт в праздник должен быть обязательно!

Торт «Вишневый поцелуй»

Такой торт наверняка порадует всех мужчин. Он всем хорош — и внешним видом, и наполнением, а самое главное вкусом. Составленный из трех коржей, пропитанный «пьяным» сиропом и заварным кремом; украшенный бисквитом, шоколадной глазурью и вишней. Он несомненно станет жирной точкой праздничного ужина.

Вот такой торт на 23 февраля! Готовьте и радуйте своих мужчин!

А можно подать еще и такой чисто мужской десерт.

Фрукты под коньяком

Нам понадобится:

• яблоко — 1 шт
• груша  — 1 шт
• слива  — 3 шт
• лимон или грейпфрут — 1 шт
• коньяк  — 1 — 2 ст. ложки
• сахар — 1 ч. ложка

Приготовление:

1. У яблока и груши удалить сердцевину, у слив — косточки. Лимон порезать дольками, грейпфрут очистить от кожицы и разобрать на дольки.

2. Фрукты крупно порезать. Залить коньяком и посыпать сахаром.

3. Дать немного постоять и пропитаться.

Вот сколько получилось разных вкусностей! Все и сразу хочется приготовить для наших мужчин. Но не получится. А мы и не отчаиваемся, за 23 февраля пойдет 24, 25, 26… И мы сможем каждый день радовать их всеми блюдами, которые мы не успели приготовить в этот праздничный день.

Ведь все, что сегодня я предложила для Вас, мужчины всегда любят видеть на столе. Будь то праздник, или будний день.

Пусть наши мужчины всегда будут сытыми и довольными. Ведь для нас они всегда будут самыми главными защитниками и Отечества, и семьи, и нашего благополучия.

А мы с удовольствием им в этом поможем — своей вкусной едой, ласковым словом, улыбкой, добром и любовью. А подарок то Вы уже приготовили?

Кстати, если Вы затрудняетесь в выборе подарка для Ваших любимых мужчин, то приглашаю в  специально написанную по такому случаю статью «Что подарить мужчине на 23 февраля». В ней дается более 300 идей и подарков, благодаря которым Вы сможете  без труда подобрать презенты и мужу, и парню, и коллегам по работе.

Всех мужчин поздравляю с Наступающим праздником! Желаю всем мирного неба над головой, благополучия и счастья в каждой семье!

Закуски на Новый Год 2021 – вкусные и простые закуски на праздничный стол

Всем привет! Новогоднюю ночь мы все любим провести в приятной компании со своей семьей и близкими друзьями. Но для того, чтобы встретить грядущий год достойно, приходится хозяйкам немного постараться и приготовить незабываемый праздничный стол.

Сначала нужно запланировать меню, состоящее из красивых и вкусных салатов. Кто-то готовит традиционный оливье и «селедку под шубой». А кто-то хочет удивить своих гостей чем-нибудь оригинальным и интересным.

Также следует позаботиться о закусках, в том числе и горячих. И, конечно же не стоит забывать о холодце. Вообщем хлопот у хозяек в канун встречи Нового Года хватает.

Я же со своей стороны хочу сегодня предложить быстрые холодные закуски, которые всегда сопровождают основные блюда. Это будут и рулеты из лаваша, и простые рецепты с селедкой. Не обойдем стороной мы и красную рыбу, и икру. Вообщем читайте, изучайте и выбирайте. А выбрать есть из чего.

Кстати недавно нашла интересный рецепт «ленивой шубы» на сайте моей коллеги и хочу с вами тоже поделиться — https://hiteat.ru/lenivaya-seledka-pod-shuboj/ — все очень просто до безобразия и вкусно.

Закуска на Новый Год 2021 из лаваша «Мимоза»

Все мы любим «Мимозу». Это одна из самых популярных закусок на праздничном столе. А по этому рецепту мы закатаем ее внутри лаваша в сытный рулет. Это блюдо будет достойной заменой привычному салату.

Ингредиенты:

• Лаваш (большой) — 1 шт.
• Сардины в масле — 1 банка
• Яйца вареные — 4 шт.
• Сыр твердый — 200 гр
• Морковь вареная — 1 шт.
• Зелень — по вкусу
• Майонез (или сметана) — по вкусу

Приготовление:

1. Лаваш разделите на 2 части. Один лист положите на рабочую поверхность и смажьте майонезом. Затем разомните вилочкой сардину и равномерно разложите по поверхности листа. Сверху присыпьте вареной морковью, тертой на крупной терке. Затем плотно заверните заготовку в рулет.

2. Возьмите вторую часть лаваша и тоже смажьте его соусом. Посыпьте весь лист мелко порезанной зеленью. Далее натрите вареные яйца на средней терке и положите следующим слоем, так же его смазав майонезом. Присыпьте зеленью и покройте тертым на мелкой терке сыром. В завершении еще раз смажьте майонезом.

3. Теперь первый рулет положите на край второго листа лаваша и аккуратно плотно заворачивайте в новый. Получается рулет в рулете. Заверните его пищевой пленкой и уберите в холодильник.

4. В холодильнике продержите его не менее 4 часов. После этого вытащите и снимите пленку. Нарежьте на порционные куски и уложите на сервировочную тарелку. В таком виде можно подавать на стол.

Закуска из лаваша с селедкой и творожным сыром — вкусно и быстро

Предлагаю вам еще один рецепт рулета с очень интересной начинкой. Ведь селедку любят практически все. При желании ее можно заменить и на другую соленую рыбу. Например на скумбрию. Но мне как-то роднее именно эта рыба.

Ингредиенты:

• Огурец (свежий или соленый) — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Укроп — небольшой пучок
• Лаваш — 1 шт.
• Филе селедки — 2 шт.
• Творожный сыр (или плавленный) — 200 гр
• Яйца вареные — 3 шт.

Приготовление:

1. Репчатый лук мелко нарежьте. Вареные яйца и огурец натрите на крупной терке. Филе сельди нарежьте на кусочки шириной примерно 1 см. И мелко нашинкуйте укроп.

2. Подготовленный лист лаваша намажьте полностью творожным сыром. Затем по длинному краю выложите кусочки селедки. Рядом положите ряд лука. Далее выложите огурцы и яйца. И все посыпьте укропом.

3. Теперь плотно заверните лаваш, начиная с края, где лежит селедка. Готовые рулеты порежьте пополам, сложите в блюдо и накройте пищевой пленкой. Отправьте их на 2-3 часа для пропитки в холодильник.

4. Когда рулеты достаточно пропитаются, нарежьте их на удобные порции. Выложите на сервировочное блюдо и ставьте на стол к остальным блюдам. Такая закуска не может не порадовать гостей, особенно мужского пола.

Праздничные жареные рулеты из лаваша с сырной начинкой

С таким видом рулета в лаваше я в первые столкнулась совсем недавно. Ими угощала меня подруга. Мне очень понравились эта закуска и я теперь постоянно делаю ее на праздник. Рекомендую и вам попробовать. Вы точно не будете разочарованы.

Ингредиенты:

• Лаваш (30х45см) — 1 шт.
• Вареные яйца — 5 шт.
• Сыр твердый — 150 гр
• Зелень — небольшой пучок
• Сметана — 100 гр
• Соль, перец — по вкусу
• Яйца сырые — 2 шт.
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Вареные яйца очистите и натрите на средней терке. Так же натрите твердый сыр. Сложите все в миску. Мелко порежьте зелень и отправьте к остальным продуктам в миску. Посолите, поперчите и добавьте сметану. Все как следует перемешайте.

2. Далее возьмите лист лаваша (размер примерно 30х45 см) и покройте всю его поверхность приготовленной начинкой. Аккуратно и равномерно размажьте ее по всему периметру листа.

3. По длинной стороне листа начинайте заворачивать рулет. Старайтесь делать это как можно плотнее. Затем оберните его пищевой пленкой и положите в холодильник пропитываться на пол часа.

4. После этого нарежьте его на порции шириной 2 см. Два сырых яйца взболтайте до однородности. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Каждую порцию обмакните с обоих сторон в яичной смеси и положите в сковороду.

5. Обжаривайте на среднем огне со всех сторон до легкого золотистого цвета. Затем выложите рулетики на бумажное полотенце, чтобы туда впитался лишний жир. После этого красиво разложите и подавайте их на праздничный стол. Такая закуска получается мягкой, нежной, с тягучим сыром в начинке и безумно вкусная.

Простой рецепт закуски из лаваша с курицей

Данная закуска универсальна и подходит практически на все случаи жизни. Помимо того, что она прекрасно будет смотреться за праздничным столом, ее можно делать и в обычные будние дни в качестве перекуса. А также такие треугольники подходят для пикника на природе.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт.
• Куриное филе (отваренное) — 150 гр
• Зеленый лук — 1 пучок
• Помидор — 1 шт.
• Сыр — 100 гр
• Сметана — 3 столовые ложки
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, перец — по вкусу
• Базилик — несколько веточек (по желанию)
• Яйцо — 2 шт.
• Молоко — 50 мл
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Для начала приготовим соус. Возьмите удобную емкость и выложите туда сметану. Очистите чеснок и выдавите его туда через пресс (либо натрите на мелкой терке). Добавьте щепотку соли и перемешайте.

Если не хотите использовать сметану, тогда возьмите густой натуральный йогурт без добавок.

2. Теперь займитесь начинкой. Для этого нарежьте помидор тонкими полукольцами. Вареное филе и сыр нарежьте тонкими слайсами. А также нарежьте пучок зеленого лука и базилик.

4. Лист лаваша нарежьте на полоски шириной примерно 15 см. Длина листа около 35-45 см (не принципиально). Визуально выделите с одного конца квадрат. Намажьте на него соус и выкладывайте куриные кусочки, зелень, несколько долек помидора и сыра. Затем заверните все в лаваш в форме треугольника. Таким образом сделайте несколько конвертиков.

5. Дальше готовим кляр. Разбейте в емкость яйца, добавьте щепотку соли и молоко. Размешайте до однородного состояния и перелейте в удобную широкую миску, чтобы обмакивать наши конвертики.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Каждый конвертик как следует обмакните со всех сторон в кляре и выложите на сковороду. Обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета.

7. Готовые конвертики выкладывайте на бумажное полотенце или салфетку, что бы туда впитался весь жир. Разрежьте их пополам, красиво выложите на блюдо и подавайте на праздничный стол.

Вкусные кулечки с сыром и виноградом

Это действительно очень простой и быстрый рецепт. А главное, очень интересная и оригинальная начинка. Но поверьте, сочетание винограда и сыра хорошо гармонируют между собой. Виноград лучше выбирать без косточек. Или при нарезке удаляйте их.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт.
• Виноград — 150 гр
• Твердый сыр — 200 гр
• Сыр «Фета» — 50 гр.
• Петрушка — 3-4 веточки
• Натуральный йогурт 3,5% — 100 мл
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Итак, для начала подготовим лаваш. Нарежьте лист на одинаковые квадраты со сторонами примерно по 10 см. Затем каждую заготовку заверните кулечком и закрепите зубочисткой. Готовые кульки разложите на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут. Они подсушатся и станут хрустящими. После этого можно аккуратно вытащить зубочистки.

2. Далее готовим начинку. Виноград порежьте на четыре части. Положите в миску. Затем туда натрите на крупной терке твердый сыр и «Фету». Петрушку мелко порежьте и отправьте туда же. Поперчите, заправьте йогуртом и перемешайте.

3. Теперь равномерно наполните начинкой каждый кулечек и выложите на плоское блюдо. В таком виде можно подавать эту простую, но очень вкусную и в тоже время, оригинальную закуску на стол.

Новогодние закуски из красной рыбы

Ни один новогодний стол не обходится без закуски из красной рыбы. Будь то горбуша, форель или семга. Поэтому хочу предложить вам несколько интересных рецептов с красивой и оригинальной подачей.

Розочки с красной рыбой и сыром

Очень простой и быстрый вариант закуски. Зато смотрится на столе невероятно красиво и богато. Для ее приготовления подойдет любая красная рыба. Все пропорции указаны примерно, на глазок. Ничего страшного не случится, если вы не будете в точности соблюдать их.

Ингредиенты:

• Красная рыба — 200 гр
• Творожный сыр — 100-150 гр
• Твердый сыр — 100-150 гр
• Печенье (не сладкое) — сколько получится
• Укроп — небольшой пучок

Приготовление:

1. Возьмите одно печенье и смажьте его творожным сыром. Сверху положите второе печенье и тоже смажьте его. Затем снова накройте еще одним печеньем, смазав его сыром.

2. Также смажьте творожным сыром бока нашего изделия. А сверху обильно посыпьте тертым твердым сыром. Закуска практически готова. Все тоже самое проделайте с оставшимися продуктами.

3. Нарежьте красную рыбу тонкими кусочками. Кусочек красной рыбы сверните и поставьте на заготовку, как розочку и украсьте изделие укропом. На сервировочную тарелку положите листики салата и выложите все приготовленные закуски. В таком виде подавайте на стол.

Рулет из красной рыбы на бутерброды

Сливочное масло, перемешанное с красной рыбой и приправленное свежей зеленью можно намазать на хлеб, обжаренный тостик или печенье. Такая простая закуска будет не плохо смотреться рядом с остальными праздничными блюдами.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 200 гр
• Филе красной рыбы (малосольной) — 160-180 гр
• Зерновая горчица — 1 чайная ложка
• Укроп, петрушка — небольшой пучок
• Соль — по вкусу
• Лимон — половинка
• Черный молотый перец, кориандр, сушеный чеснок — по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло вытащите заранее из холодильника, чтобы оно разморозилось и стало мягким. Затем положите его в миску. Добавьте туда горчицу. Выдавите из лимона 1 столовую ложку сока и влейте в массу. Все тщательно перемешайте лопаточкой.

2. Красную рыбу нарежьте на небольшие кусочки. Выложите их в масло. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Тщательно перемешайте в однородную массу.

3. Мелко нарежьте всю зелень. Подготовьте пищевую пленку и положите ее на разделочную доску для удобства. Зелень разложите на поверхность пленки. Сверху положите массу.

4. Далее оберните пленку вокруг массы так, чтобы она вся покрылась зеленью. Скатайте ее в колбаску и завяжите концы пленки с обоих сторон. Положите в холодильник на пару часов, чтобы масло застыло.

5. Когда масло достаточно застынет, можно его достать из холодильника и намазывать на булку, хлеб, багет или тост. Такие бутерброды можно спокойно подавать на любой праздничный стол или фуршет.

Бутерброды с красной рыбой

Может быть это и банально. Вроде бы все умеют делать бутерброды, но я хочу вам представить видео-рецепт безумно вкусной и простой праздничной закуски из доступных и простых ингредиентов.

Ингредиенты:

• Багет
• Сыр сливочный
• Петрушка
• Базилик
• Пакет специй «Итальянские травы»
• Красная соленая рыба

Конечно можно подать на стол просто кусочки горбуши или семги, а гости уже сами решат, как ее съесть. Но в таком виде будет красивее и аппетитнее.

Закуски из селедки на праздничный стол — новинки рецептов

Селедочка тоже обязательный атрибут любого праздничного стола. Можно самостоятельно засолить ее и просто подать на стол с луком. А можно удивить своих гостей новой подачей этой всеми любимой закуски. У меня для вас есть три великолепных рецепта, так что пробуйте.

Ложная икра с плавленными сырками и селедкой

Предлагаю вам сделать паштет «ложная икра». По вкусу он довольно сильно напоминает красную икорку, а по бюджету гораздо выгоднее. При подаче еще можно не много покрыть сверху настоящими рыбными яйцами.

Ингредиенты:

• Филе соленой селедки — 2 шт.
• Морковь вареная — 2 шт.
• Плавленный сырок — 2 шт.

Приготовление:

Тут практически нечего описывать. Просто нарежьте филе, сырки и морковь на удобные куски для перемалывания. Затем дважды перемолите все продукты в мясорубке или перекрутите в блендере, как вам будет удобнее. Собственно, это все. Осталось только эту массу красиво подать. Можно намазать на хлеб или печенье. А можно положить в тарталетки или даже завернуть в лаваш рулетом.

Сырные шарики с селедкой, зеленью и картошкой

Сытная, простая и вкусная закуска. В таком оформлении она очень празднично и нарядно будет смотреться на новогоднем столе и понравится всем гостям. Для ее приготовления заранее вытащите из холодильника сливочное масло, чтобы оно дошло до комнатной температуры и стало мягким.

Ингредиенты:

• Селедка — 1 шт.
• Картошка вареная — 3 шт.
• Сыр плавленный мягкий — 50 гр
• Сливочное масло (комнатной температуры) — 50 гр
• Укроп
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите вареные яйца и картошку. Натрите их на крупной терке и сложите в глубокую емкость. Филе селедки порежьте мелкими кусочками и тоже отправьте в блюдо. Далее положите туда оттаявшее сливочное масло и мягкий плавленный сыр.

2. Затем добавьте соль и перец по вкусу. И далее все тщательно перемешайте до однородной массы. После этого очень мелко нашинкуйте пучок укропа (только веточки, без стебельков).

3. Смачивая руки водой, сформируйте шарики одинакового размера и обваляйте их со всех сторон в укропе. Сложите на праздничную тарелочку и отправляйте на стол к остальным новогодним закускам.

Канапе из селедки с красной икрой

Замечательная закуска под крепкие напитки — опрокинул рюмочку и положил в рот канапешку. То, что надо. Точное количество ингредиентов я здесь указывать не буду, все на глазок.

Ингредиенты:

• Хлеб бородинский
• Сливочное масло
• Вареное яйцо
• Селедка (кусочками)
• Майонез
• Икра красная
• Лук зеленый

Майонез можно заменить мягким плавленным сыром.

Приготовление:

1. Срежьте корочки по краям ломтиков хлеба, а затем нарежьте их на ровные кусочки. Хотя, Форма не особо принципиальна. Это могут быть и кружочки, и прямоугольники, и квадратики. Главное, чтобы они были не меньше размера кусочка селедки и половинки яйца.

2. Намажьте галеты сливочным маслом и положите на каждую кружочек вареного яйца. Сверху порционный кусочек сельди. Смажьте майонезом и положите немного икры. Посыпьте порезанным зеленым луком. Затем каждую заготовку скрепите зубочисткой, чтобы наша композиция не разваливалась. Положите канапе на плоское блюдо и подавайте.

Оригинальная закуска Снеговики из плавленного сыра и яиц

Закуски из вареных яиц и плавленного или твердого сыра всегда были популярны у наших хозяек. А дальше кому как фантазия подскажет. Вот и я для вас подготовила оригинальный вариант для новогодней тематики.

Ингредиенты:

• Сырок плавленный — 3 шт.
• Твердый сыр — 100 гр.
• Вареное яйцо — 3 шт.
• Майонез — 2 столовые ложки
• Чеснок — 1 зубчик
• Помидоры черри
• Несладкое печенье (или крекеры)
• Маслины, морковь, гвоздика — для украшения

Приготовление:

1. Вареные яйца очистите и натрите на мелкой терке. Положите в блюдо. Туда же добавьте тертый твердый сыр (тоже на мелкой терке) и измельченный зубчик чеснока. Положите 2 столовые ложки майонеза и как следует перемешайте эту массу до однородного состояния.

2. Отделите 1/3 массы, она пойдет для маленьких шариков (диаметром 1-1,5 см). Из остальной массы скатайте шарики диаметром примерно 2 см. Делать это будет удобнее в латексных перчатках, чтобы к рукам ничего не прилипало. Должно получиться одинаковое количество больших и маленьких заготовок. Сверху на шарики натрите на мелкой терке плавленный сырок, который придаст пушистость снеговику.

3. Оставшийся сырок натрите на отдельную тарелочку и, при необходимости добавляйте его на шарики. Большие заготовки прилепите основанием к подготовленному печенью.

4. Затем в серединку большого шарика воткните зубочистку и насадите на нее маленький шарик, чтобы он не спадал. А из гвоздики сделайте ручки-веточки.

5. Помидоры черри разрежьте пополам и удалите всю сердцевину. Оденьте их сверху шапочками. Глазки сделайте из маслин, а носики вырежьте из морковки. Получаться прикольные снеговички.

Видео-рецепт закуски «Крыска Лариска» из крабовых палочек

И еще одна идейка закуски на Новый Год — сделайте ее в виде крысы и украсьте свой праздничный стол. Готовиться просто и быстро. Посмотрите видео со всеми подробностями приготовления.

Ингредиенты:

• Листья салата — 4 шт.
• Крабовые палочки — 200 гр
• Яйца вареные — 5 шт.
• Майонез — 2-3 столовые ложки
• Сыр твердый — 250 гр
• Соль, перец — по вкусу
• Черный перец горошком — для украшения

Такие замечательные крыски прекрасно дополнят ваши угощения и будут смотреться на столе очень прикольно. А можно включить фантазию и сделать подобное угощение в виде ежиков, например, или кроликов. Или просто в форме шариков.

Праздничные корзиночки из слоеного теста

Пробовали ли вы когда-нибудь такую экстравагантную закуску. Сделать слоеные корзиночки, вместо привычных тарталеток, совсем не сложно. Для этого можно купить уже готовое тесто в магазине. Вам останется только распаковать и, при необходимости, раскатать до нужной толщины.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 500 гр
• Яйцо сырое — 1 шт.
• Крабовые палочки — 200 гр
• Вареные яйца — 5 шт.
• Кукуруза — 0,5 банки
• Лук зеленый — небольшой пучок
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Слоеное тесто раскатайте примерно толщиной в 5 мм. Далее разделите его ножом на несколько одинаковых прямоугольных частей, размер на ваше усмотрение.

2. Затем возьмите одну заготовку, отступите внутри 6-7 мм и вырежьте еще один прямоугольник. Рамочку пока отложите в сторонку, а вторую часть раскатайте до размера рамки. После этого смажьте раскатанную часть сырым яйцом и сверху положите рамку. Таким образом сделайте и остальные заготовки. Выложите их на смазанный маслом противень, оставляя расстояние в 2-3 см.

3. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте туда противень с заготовками. Выпекайте примерно 15-20 минут, корзиночки должны подняться и зарумяниться.

4. Для начинки нарежьте вареные яйца и крабовые палочки небольшими кубиками. Мелко нашинкуйте зеленый лук. Сложите в большое блюдо, добавьте кукурузу, майонез и смешайте. Получится легкий салатик. Равномерно наполните начинкой остывшие корзиночки и украсьте зеленью. Закуска готова!

Подобным же образом можно сделать корзинки круглой формы, воспользовавшись круглыми стаканами разного диаметра. Начинку же можно сделать из сыра и яйца. А сверху прикрыть шапочкой из красной икры и украсить.

Новогодние тарталетки с сырной начинкой и сюрпризом

В качестве закусок очень удобно подавать тарталетки с различными начинками. Причем туда можно положить практически все — разные салаты (причем и овощные, и фруктовые), либо наполнить красной икрой или паштетом. Вот и в данной начинке нет ничего нового, кроме того, что она с сюрпризом.

Ингредиенты:

• Тарталетки — 10-15 шт. (как получится)
• Сыр твердый — 150 гр
• Яйца вареные — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Миндаль — по количеству тарталеток
• Укроп — небольшой пучок
• Помидоры черри — 2-3 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Майонез

Приготовление:

1. Давайте сначала сделаем начинку. Вареные яйца и сыр натрите на мелкой терке. Положите их в миску. Добавьте туда измельченный чеснок и укроп. Посолите, поперчите и добавьте пару ложек майонеза. Все как следует перемешайте.

2. Наполните половину корзиночки начинкой, затем положите миндаль и снова положите слой начинки. Проделайте так со всеми тарталетками. Затем украсьте нарезанными дольками помидорок черри и веточкой укропа.

Жульен в тарталетках с грибами и сыром для праздничного стола

Хочу предложить вам еще один вариант подачи закуски в тарталетках с начинкой из грибов и сыра. Выглядят они очень аппетитно и вкусно. Такие корзиночки обязательно понравятся вашим гостям.

Ингредиенты:

• Тарталетки
• Шампиньоны — 250 гр
• Укроп — небольшой пучок
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сыр твердый — 150-200 гр
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Майонез

Приготовление:

1. Шампиньоны порежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте сковороду и влейте туда растительное масло. Затем положите туда лук и грибы. Слегка присолите и обжаривайте до тех пор, пока не выпариться вся влага, периодически помешивая.

2. Переложите грибы с луком в миску и дайте немного остыть. Потом добавьте туда тертый сыр и мелко порезанный укроп. Добавьте майонеза и перемешайте. Разложите получившуюся массу по тарталеткам.

3. Но это еще не все. Поставьте их в холодильник не менее, чем на 4 часа. Это нужно для того, чтобы корзиночки пропитались и немного стали мягкими. Затем поставьте в микроволновку при мощности 700-800 Вт на 1,5-2 минуты, чтобы сыр расплавился. И в таком виде уже подавайте на стол.

Фаршированные яйца с красной икрой и сыром

Ну и, конечно же, традиционная закуска из фаршированных яиц. Они всегда улетают со стола очень быстро. В данном рецепте предлагаю вам начинку с красной икрой. Такие яйца будут смотреться за праздничным столом очень красиво и богато. А как их сделать вы узнаете, посмотрев данное видео.

Ингредиенты:

• Вареные яйца — 6 шт.
• Твердый сыр — 100 гр
• Майонез — 4- столовые ложки
• Чеснок — 1 зубчик
• Икра красная — 1 банка
• Укроп

Надеюсь, я смогла вас удивить интересными, оригинальными и очень вкусными закусками к Новому Году. Выбирайте подходящие для себя варианты и угощайте с удовольствием своих гостей. Такая вкуснота никогда не будут лишней за праздничным столом и разбирается в самом начале застолья.

Приятного вам аппетита! Пока!

Украшение блюд праздничного стола своими руками

На любой праздничный стол хочется подать вкусное и красиво оформленное блюдо. Сегодня мы покажем вам, как легко и просто, с помощью самых простых продуктов и вашей фантазии создать украшение блюд праздничного стола своими руками. Для наглядности приложим фото, чтобы вам было понятней, как красиво украсить тарелку в домашних условиях и придать ей ресторанный вид, нарядный и привлекательный.

Обыкновенную мясную нарезку можно подать так, что хочется стоять и любоваться кулинарным шедевром. Если просто нарезать рыбу и подать на стол, это будет совсем не празднично и буднично, а вот если проявить немного фантазии, украсить ее лимончиком, добавить зелени, то уже простая еда превращается в праздничное блюдо.

Как украсить блюдо из рыбы

Подавая на стол селедку, можно дополнить блюдо вареными креветками, добавить зелени и дольки лимона. Например, вот как на этом фото, процесс раскладки продуктов такой: (селедка и креветки)

• 2 селедки
• 400 г креветок
• Листья фиолетового салата и немного обычного зеленого
• 8 яиц
• Черная икра, если есть, можно и без нее

Продуктов, как видите, много, вы же можете их уменьшить, все зависит от того, сколько гостей будет присутствовать за праздничным столом. На блюдо в центр выложить салатные зеленые листья, а по краям кучерявые фиолетовые. Начинать формировать блюдо нужно всегда с центра. Выложить нарезанную селедку, сверху между каждым кусочком поместить очищенную креветку с хвостиком.

Следующим кругом будут идти половинки яиц. Если есть икра, поместить на каждое яйцо по пол чайной ложечки. А теперь нужно выложить два круга из креветок, помещая их плотненько одна возле другой, спинкой вверх и хвостиками, обращенными к вареным яйцам. Салатные листья при этом обязательно должны быть видны. Получилось очень красивое блюдо, посмотрите внимательно фото и вам все сразу станет понятно.

Праздничное оформление блюд с фото, которые вы найдете на этой странице, поможет вам оформить и украсить салаты, вы узнаете, как можно красиво подать фрукты, как подать приготовленные блюда на детский праздник, как их оформить, чтобы детям было интересно и весело.

Красивая подача блюд не требует особых знаний, не обязательно быть профессионалом, чтобы удивить гостей красиво оформленными яствами. Немножко старания и желания удивить гостей, вот и все. Вот, например, как можно просто и красиво подать на стол помидоры с мягким сыром:

начинаем выкладывать продукты с маленького круга, чередуя дольки помидора и кружки сыра. Затем выкладываем круг побольше, третий, и в заключении круг из помидор черри. В центре блюда поместить розочку, вырезанную из помидора, сделать ее совсем нетрудно, украсить свежими листиками базилика. Вот и все. Как красиво и аппетитно смотрятся самые обыкновенные помидоры.

Украшение детских блюд

Детишкам на День рождения все мамы готовят самое вкусное, блюда для детского праздника должны быть не только вкусными, но и красивыми. Детей сама еда не сильно привлекает, но если она подается яркая, красочная, с детскими персонажами, то тогда детвора уж точно будет сидеть и лакомиться за столом.

Отменное украшение детских блюд может стать «фруктовая пальма» из фруктов, ведь все мы знаем, что многих детей трудно заставить их есть. Но, вот таким образом нарезанные и поданные фрукты, уж точно привлекут внимание малышни. Они с удовольствием будут поглощать «ствол» или «крону» пальмы.

Фруктовую нарезку можно сделать вот таким образом:

• два банана разрезать на небольшие кусочки, отрезать носики и согнув немного один влево, а другой вправо создать вид ствола пальмы.
• Вместо песка очистить пару мандарин и выложить под деревьями дольки.
• Почистить и нарезать киви, выложить сверху, они нам заменят зеленую крону пальм. Какая красотища получилась, детвора будет в восторге.

А вот так можно украсить рыбу под шубой на детский праздник.

Салат выкладывается в форме рыбки и украшается следующим образом:

в первом фото используют для украшения морковку и свеклу, которые играют роль чешуи. Из свеклы вырезать и сделать хвостик, целиком маслины будут глазками, а нарезанные соломкой – ресничками. Вот и все.

Во втором варианте вместо чешуи нарезать соленый огурчик и выложить, помещая один кусочек на другой, из укропа сделать хвост рыбий и плавники. Не салат, а просто картинка.

Украшение салата из огурцов и помидор

Самый простенький салатик можно превратить в шикарное блюдо, если умело его украсить. Многие хозяйки, которые готовят великолепные угощения, не хотят украшать блюда, ссылаясь на неумение. Поверьте, нет ничего сложного, немножко фантазии, желание и все получится. Смотрите фото, а мы вам подробно расскажем, как украсить салат.

Вариант 1: помидор, огурец, зелень

Понадобится один большой огурец, один помидор, листья петрушки, вот, пожалуй, и все. На любой салат с майонезом выложить веточки или листики петрушки. Тонко нарезать огурец немного продолговатыми кусочками. Помидор нарезать не очень тонкими дольками. С одной стороны выложить огурец в виде ромашки, а с другой стороны помидор. В центр огурцов выложить краешек помидора, а к помидорам краешек огурца. Прекрасно.

Вариант 2: “Букет тюльпанов”

Еще одно красивое блюдо из огурцов и помидоров, постое в исполнении.
Чтобы приготовить его, понадобится совсем немного продуктов, ваша фантазия и немного времени.

• Пучок зеленого лучка
• С десяток свежих помидор сливка
• 60 г творога
• 2 зубка чеснока
• 2 свежих огурчика
• Ложка консервированного горошка

1. На помидорах сверху сделать два неглубоких надреза – крест-накрест.
2. Творог смешать с толченым чесноком, добавить соли и чайной ложечкой выложить в разрез на помидорах.
3. Огурцы нарезать тонкими продолговатыми кусочками и выложить на нижней части блюда, до половины.
4. Пучок зеленого лука выложить белой частью вниз, связать его одной стрелкой, зелень расправить по всему овальному блюду сверху.
5. Выложить помидорки, как бы создавая вид тюльпанов. Рассыпать небрежно ложку горошка.

Красивый букет, даже жалко его будет кушать.

Вариант 3: помидоры, маслины, петрушка

1. Нам понадобится небольшой помидор, несколько веточек петрушки и парочку маслин черных. Сделаем «божью коровку», этот салат получается очень милым и его с легкостью можно подавать на детский праздник. Малышня будет в восторге.
2. Небольшой помидор разрезать на две части, отрезать верхнюю часть, на нижней сделать небольшой разрез. Глядя на фото, вы поймете, как правильно это сделать.
3. По углам положить в разных направлениях веточки петрушки, на спинке помидора сделать по несколько проколов и воткнуть маленькие кусочки нарезанных маслин.
4. Одну четвертую часть маслины использовать как головку букашки, и нарезать маленькие полосочки, которые заменять ножки. Вот и все.

Красивые блюда, их оформление с фото помогут вам превратить самый обыкновенный салат в нечто очень красивое. Например, салат «Оливье», самое обычное блюдо, которое всегда все готовят на любой праздничный стол. Но вот если его украсить несколько иначе, то получиться очень привлекательный и праздничный салатик.

Как украсить салат “Оливье”

Выложить салат небольшой горкой в центр тарелки, пустые края тарелки засыпать мелконарезанной петрушкой.

• Нарезать красный и желтый болгарские перцы, тонкими колечками, выложить вокруг салатной горки, чередуя цвет и накладывая слегка один на другой.
• Где заканчивается салат, выложить кольцом нарезанные маслины, верхним кольцом выложить нарезанные дольки огурчика.

Поместить несколько маслин на верхушку салата. Вот и все, просто загляденье.

Красивые блюда с фото

Чтобы вдохновиться на украшение праздничных блюд, смотрите ниже примеру с фото, додумывайте сами, поражайте гостей своей кулинарной фантазией!

1. Рыбная нарезка

 

2. Как красиво подать бутерброды

3. Селедка под шубой

4. Как подавать овощи

5. Еще одна идея как подавать овощи

6. Бутерброды с колбасой и семгой

Мы вам предложили несколько вариантов, как украсить красиво блюда для праздничного стола. Надеемся, теперь ваши гости будут удивлены и порадованы вашими кулинарными творениями и красотой праздничных блюд. Фото взяты из просторов интернета с ознакомительной целью.

Книга про то, как попасть на праздник жизни (и оставаться в нём)

Друзья, делюсь с вами настоящей находкой!
Ох, да это желанный подарок для тех, кто обожает готовить вкусно и красиво. А чтобы приготовленные блюда еще и укрепляли здоровье, приносили искреннюю радость, а главное — окрыляли и вдохновляли на достижение новых горизонтов…

Вся эта красота и удовольствия, друзья мои, доступны абсолютно каждому.
Достаточно иметь под рукой самые простые продукты и — вдохновляющую инструкцию!

Я как раз о важности последнего пункта. Перед вами — удивительная по внятности и ёмкости инструкция, уникальная, душевнейшая книга «Простые рецепты блюд живой кухни для праздничного стола».
Автор этого труда — ведущая блога Mylivingfood.ru Анастасия Косолапова:

— С самого начала моего увлечения сыроедением выяснилось: мои кулинарные таланты распространяются и на приготовление блюд живой кухни. Я настолько легко выдумываю разнообразные рецепты, настолько потрясающе готовлю живые блюда, что все, кто пробуют, в изумлении. Серьезно. Без шуток и без хвастовства. Говорят, все как один, примерно следующее: «Вау! Как вкусно! Ни за что не догадалась/догадался, что это — сырое блюдо! Наверное, это все сложно и дорого? Я так точно не смогу…».

Так вот, ЭТО — совсем не сложно. И уж точно не дороже, чем привычная еда. В своей книге я как раз хочу показать: изысканные блюда легко создавать из самых обычных ингредиентов. Просто подойти к процессу нужно по-новому!

 Кстати, о новом. Многие жалуются на рутину, на заевший быт, на надоевшие знакомые вкусы, мысли, действия… Так вот, живая еда – полезный способ сделать свою жизнь разноцветной!

Не нужно загонять себя в «ловушку 100%». Не нужно все кардинально менять и увеличивать повседневный стресс. Не нужно отказываться от привычки печь торты и готовить термически обработанную еду. Вдумайтесь в смысл простой фразы: «Чтобы ощутить новый вкус, его нужно попробовать«. Всего лишь добавив новые вкусы и продукты к привычному меню, можно неожиданным образом освежить вкус всей своей жизни!

ВНИМАНИЕ! Эта книга НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ СЫРОЕДОВ! 
Эта книга написана для всех, кто хочет чувствовать вкус жизни полноценно и многообразно.

 

Я сама никак не могу привыкнуть к чуду живой еды. Меня изумляют и завораживают безграничные возможности живого кулинарного творчества! Но, несмотря на все это, однажды я попала в затяжной сыроедческий кошмар. Это был замкнутый круг из неконтролируемых срывов, стыда, бесконечной вины и ужаса. Бр-р-р…
Длилось это долго. Настолько долго, что у меня, наконец, созрел резонный вопрос:

Если сыроедение — это так волшебно, почему оно доставляет такую боль?..

И я нашла ответ. Не сразу, но нашла…

Перед нами не стоит задача быть 100%-ными сыроедами. Но для нас жизненно необходимо быть счастливыми.
Живой еды должно быть ровно столько, чтобы чувствовать не напряжение и страх сорваться, а вдохновение – жить, любить, творить и изучать мир! Вот, собственно, об этом книга. Ну, и конечно, еще о более чем 60-ти простых классных авторских рецептах блюд живой кухни. 🙂

Книга эта написана в основном для того, чтобы самый обычный, повседневный рацион легко превращался в праздничную, красивую и волшебную трапезу. Я хочу, чтобы у моих читателей возникало целостное представление о живой кухне, как о способе украсить и оживить свой рацион — вне зависимости от предпочитаемого типа питания. Я хочу, чтобы мои читатели творчески подходили и к процессу приготовления пищи, и к процессу жизни в целом. Я хочу, чтобы время, которое необходимо для изучения моих книг, было не потрачено, а вложено. Вложено в новые знания о продуктах, правильных способах их сочетания, в удовольствие от интересных, ярких вкусов, в радость приготовления блюд живой кухни и в восхищенные отзывы гостей, которым посчастливится быть приглашенными к вашему столу!

Своей основной задачей я ставила не просто подобрать уже проверенные, гарантировано вкусные и лёгкие рецепты. Самый «необычный» ингредиент, который я использую в рецептах книги – проростки зеленой гречки, но можно выбрать целый ряд блюд и без них.
В книге нет ни одного рецепта с маслом какао, семенами чиа или какими-нибудь ягодами годжи и сиропами агавы. Мне хотелось показать, что для приготовления внешне изысканных блюд живой кухни достаточно самых простых ингредиентов. И что любое живое блюдо может очень органично дополнить даже самый традиционный рацион.

Еще одно наблюдение, которое «случилось» во время обдумывания материалов книги.
Я выделила общее звено, объединяющее абсолютно все праздники.
Знаете, что это? Стресс!
В особенности, если недавно вы приняли волевое решение кардинально изменить образ жизни и, к примеру, перейти на сыроедение.

Так вот, одна из задач данной книги – внести ясность в общий процесс планирования меню, расставить верные акценты. Советы и рекомендации снабдят вас необходимыми идеями и решениями, которые помогут максимально снизить предпраздничную панику.

А чтобы выбирать подходящие блюда вам было максимально просто, каждый рецепт я снабдила вот такими табличками:

То есть, даже не особо вчитываясь в способ приготовления блюда (хотя я очень рекомендую это делать), вы сразу увидите: сколько времени потребуется, нужна ли какая-то особая техника для его приготовления. Это здорово сэкономит ваше время при планировании и подготовке меню.

Закончив читать книгу, вы станете счастливым обладателем продуманного и гармоничного меню для любого предстоящего праздника. Кроме того, вы узнаете о возможностях ощелачивающего питания, сможете одновременно с основным, составить дополнительное «послепраздничное» меню — чтобы уменьшить последствия любых праздничных излишеств и ни о чем не беспокоиться во время торжественных застолий.

Хочу искренне пожелать вам любви и творческого вдохновения! Создавайте красоту — в теле, уме, душе, доме и в отношениях с окружающими. Дарите себе и другим только самое лучшее и красивое из того, что у вас есть. Пусть вокруг вас всегда витает атмосфера легкости и праздника, жизнь наполнится новыми вкусами и ароматами счастья! Пусть каждый день будет волшебным подарком и интересным приключением. Пусть вам и с вами будет интересно и радостно жить. И пусть здоровье и счастье станут вашими верными спутниками!
Начните с самого простого – со своей тарелки. Все остальное – приложится.

Купить книгу «Простые рецепты блюд живой кухни для праздничного стола»

Книга поможет найти ответы на вопросы:
— Как накрыть стол, от которого ахнут гости?
— Как выбрать гарантировано вкусные рецепты?
— Как оживить и украсить любой праздник?
— Как перестать бояться срывов за праздничным столом?
— Как составить сбалансированное меню для торжественных дат и на каждый день?
— Как создавать праздничную атмосферу в будни?
— Как сочетать вареную и живую еду так, чтобы быть довольным и оставаться здоровым?

Вас также могут заинтересовать другие книги Анастасии Косолаповой —
самая информативная на данное время двулогия о дегидраторах
(прочитать обзор этих книг в «Очвкусно»):

   

Купить сразу обе книги со скидкой:

рецептов рождественского ужина: простые и праздничные

Когда дело доходит до праздников, Рождественский ужин — это шоу. Кульминация всего вашего планирования, выпечки, покупок… и работы. Это собрание тех, кого вы любите. Вот несколько простых и праздничных рецептов рождественского ужина и идеи для просмотра.

Рецепты и идеи главного рождественского блюда

Жаркое из марокканской индейки с драгоценными камнями

Фото: donalskehan.com

«Эта грудка индейки, слегка приправленная маслом рас-эль-ханут и украшенная драгоценными камнями, свернута для удобства сервировки. Единственная сложность, связанная с рулонной грудкой индейки, — это процесс вылета бабочек, но большинство мясников сделают это за вас, если вы попросите ».

Продолжить чтение

Растертое ребро с розмарином

«Невероятно нежное и ароматное ребро высшего качества — это основное праздничное блюдо для рождественского застолья, и его очень легко приготовить, чтобы у вас осталось время, чтобы порадовать своих гостей.Здесь мы включили два классических аккомпанемента: сливки из хрена и джус из красного вина, но можете сделать только одно или другое, если хотите ».

Продолжить чтение

Ветчина в медово-горчичной глазури

Фото: donalskehan.com

«Традиционная ветчина — идеальный выбор, если у вас полный зал и много людей, которых нужно накормить.Мы всегда готовим наш в канун Рождества, чтобы его можно было съесть само по себе, а потом у нас было много остатков на праздничный обед ».

Получить рецепт

Прайм ребро с солью и перцем с шалфеем Рецепт

Фото: www.foodandwine.com

«Самое замечательное в жареном ребрышке — это то, что вам не нужно концентрироваться», — говорит Майкл Мина.«Приправьте его солью и перцем, поставьте в духовку, и тогда вы можете сосредоточиться на всех блюдах, которые идут вместе с ним».

Продолжить чтение

Жареная говяжья вырезка с грибами и сливочным соусом из белого вина.

Фото: www.halfbakedharvest.com

«Говядину просто заправляют толченым перцем, кошерной солью и дижонской горчицей.Если вы не любите горчицу, пусть это вас не пугает. Он добавляет аромата, но тонко. Вы никогда не догадались бы, что там была горчица, но поверьте мне, она вам нужна.

Продолжить чтение

Пахта из индейки

«Вымачивая индейку в соленой воде, получается нежное сочное мясо. В этом рецепте наша рассольная смесь также включает пахту, которая придает индейке аромат и помогает сохранять мясо невероятно влажным.”

Продолжить чтение

Ростбиф с пряностями и йоркширский пудинг

Фото: www.myrecipes.com

«Попросите мясника отрезать ребра от жаркого и снова завязать их. Используйте формы для кексов, если у вас нет сковородок.Разогрев сковороды, тесто для всплывающих окон начинает готовиться и взбиваться, как только вы его наливаете ».

Продолжить чтение

Свиная вырезка Zupan’s Porchetta

Праздничная традиция, Porchetta Pork Tenderloin — итальянская пикантная и нежная свинина без костей с традиционными специями розмарина, фенхеля, тимьяна и чеснока. Завернутый бекон и подается с картофельным пюре, это праздник для глаз, а также для вкуса.«

Получить рецепт

Жареные леденцы из баранины

Фото: www.cookingchanneltv.com

«Нежную баранину, карамелизируемую с нектаром агавы, приготовить быстро и легко, но она выглядит как шедевр в центре стола».

Получить рецепт

Рецепт жареного гуся со шведкой и цитрусовыми

Фото: www.greatbritishchefs.com

«Потрясающий рецепт жареного гуся с выбором ярких пикантных« друзей »и начинкой из швейцарского мангольда. Этот рецепт просто необходим тем, кто ищет чего-то отличного от традиционного рождественского гуся.

Получить рецепт

Рулет из фаршированной грудки индейки

«Простой, но элегантный центральный элемент праздничного обеда, этот рецепт использует нашу смесь для фарша фокачча и основу соуса индейки, чтобы упростить приготовление, хотя вы можете заменить свою любимую начинку и подливку, если хотите.Во время жарки начинка впитает ароматный сок индейки. Попросите мясника нарисовать для вас половинки грудки индейки бабочками, чтобы их можно было раскрыть, как книгу ».

Продолжить чтение

Праздничные куры с глазурью из инжира и начинкой из кукурузного хлеба

Фото: www.cookingchanneltv.com

«Каждый гость сможет насладиться своей собственной птицей, когда вы подадите этих идеально порционированных кур из Корнуолла.Не забудьте приправить полости перед добавлением колбасы и начинки из кукурузного хлеба и посыпать каждую птицу сливочным маслом, чтобы кожа равномерно подрумянилась. Бальзамическая глазурь, подслащенная медом, прекрасно завершает блюдо ».

Получить рецепт

Глазированная ветчина к праздникам

Фото: www.dinneratthezoo.com

«Эта глазированная ветчина покрыта сладкой глазурью из коричневого сахара и меда, затем запекается до золотисто-коричневого цвета и карамелизируется.Превосходная праздничная ветчина, которую очень легко приготовить и которая всегда получает восторженные отзывы «.

Получить рецепт

Грудка индейки Easy Instant Pot с подливкой

При приготовлении грудки индейки в Instant Pot получается одна из самых сочных грудок индейки, которую вы когда-либо пробовали. Невероятно легко приготовить менее чем за час. Прекрасно приправлен травами и специями и даже готовится самостоятельно!

Продолжить чтение

Зеленая фасоль с острым чесноком

Фото: whatsgabycooking.com

«Эти зеленые бобы такие вкусные, что по вкусу напоминают леденцы! С добавлением чеснока, цедры лимона, лука-шалота и приличного количества специй вы их полюбите! »

Получить рецепт

Хрустящие сырные картофельные стеки.

Фото: www.halfbakedharvest.com

«Это, наверное, самый простой картофель на свете.Просто картофель, свежий орегано, тимьян, масло, сыр, соль и перец. Семь ингредиентов и так здорово. Секрет, безусловно, в тонко нарезанном картофеле ».

Получить рецепт

Классическая французская картофельная Анна

: Классический французский картофель «Анна» или «Поммес Анна» — красивое и вкусное блюдо из тонко нарезанного картофеля с большим количеством топленого масла.«

Получить рецепт

Картофельный гратен с трюфелем

«Обычный картофель становится сенсационным гарниром, если его запекать в богатой смеси сливок, крем-фреш и орехового сыра Грюйер. В завершение добавьте немного трюфельного масла, чтобы добавить аромат ».

Продолжить чтение

Картофель с беконом в гратене

Фото: www.cookchanneltv.com

«Чтобы добиться этого классического успокаивающего блюда, не забудьте несколько раз разбить корочку, которая образуется у сливок во время приготовления. Это позволит сливкам и картофелю идеально слиться — и предотвратит переваривание верха «.

Получить рецепт

Шпинат со сливками

Фото: www.cookchanneltv.com

«Есть причина, по которой эта овощная составляющая попадает на так много праздничных столов: это идеальное дополнение к более сытным мясным блюдам (и его невозможно испортить). Не забудьте о мускатном орехе, который придает праздничное тепло «.

Получить рецепт

Легкие запеченные макароны с сыром

Индивидуальные порции этой любимой комфортной еды — вкусное и классическое дополнение к рождественскому ужину!

Получить рецепт

Запеченный южный засахаренный сладкий картофель

Фото: www.lecremedelacrumb.com

Сладкий карамелизованный запеченный южный засахаренный сладкий картофель — идеальный осенний гарнир — особенно на такие праздники, как День Благодарения и Рождество!

Получить рецепт

---

Рождественские супы

---

Французский луковый суп

«В нем легкий привкус красного вина. А затем он покрывается этими восхитительно вкусными тостами с сыром Грюйер и несколькими листьями тимьяна.Это совершенство, и это именно то, что нам нужно в это время года ».
Получить рецепт: Французский луковый суп

---

Морковный суп с карри

Морковный суп с карри — легкое сезонное блюдо, пропитанное целебными и свежими ингредиентами. И так вкусно на рождественском столе.
Получить рецепт: Карри-суп из моркови

---

Сливочно-каштановый грибной суп

«Настало время для Cr eamy Каштановый грибной суп.Это также время года, когда мне снятся каштаны, жарящиеся на открытом огне ».
Получите рецепт крем-супа из каштановых грибов.

---

Рождественские десерты

---

Рулет из красного бархата с малиной

«Если ваша семья похожа на мою, рождественский пудинг — это скорее шоу, чем то, что люди действительно хотят на десерт. Вот почему красный бархатный рулет — это то, что вы так долго искали, чтобы украсить идеальный современный рождественский ужин.”
Рецепт: рулет из красного бархата с малиной

---

Фигги Пудинг

« Figgy Pudding — само название вызывает в воображении образы Рождества, сладких сливок, семьи… и традиций. Влажный и нежный рождественский пудинг, благоухающий рождественскими специями, инжиром и апельсинами ».
Рецепт: Фигги Пудинг

---

Пирог с пряными пряностями и мягкими пряностями

«Это пряный и пряный, мягкий и влажный… и невероятно вкусный.Каждый кусочек полон аромата, который вы ожидаете от имбирных пряников ».
Рецепт: Пряничный пирог

---

Шоколадный эспрессо кофейный торт

Классический кофейный торт, неподвластный времени, наполненный влажным и насыщенным темным шоколадом с нотками эспрессо. Он очень вкусный и любимый на Рождество в нашем доме.
Получить рецепт: Шоколадный эспрессо кофейный торт

---

Легкий праздничный стол для выпаса | HappiHomemade с Sammi Ricke

Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Tyson Foods, Inc.Мнения и текст — все мои. #HillshireSnackingSocialPlattersAtTarget #CollectiveBias

Итак, в этом году мы пробуем что-то новенькое.

Новые кулинарные традиции. Здравствуйте, праздничный стол для выпаса!

Новые подарочные традиции. До свидания, куча подарков, для которых можно найти место.

Этой осенью моя сестра предложила переодеться, и мы все с радостью вскочили на борт.

Наш обычный рождественский день в доме моих родителей состоит из сладких угощений, подарков и традиционного праздничного ужина, в то время как рождественские фильмы воспроизводятся на заднем плане.

Было решено, что в этом году мы не будем обмениваться подарками, потому что кому что-то нужно. Я прав?! Итак, никаких подарков, кроме детей.

Мы предпочитаем носить уродливые рождественские свитера и играть в игры, смотреть фильмы и делать воспоминания вместе, вместо того, чтобы тратить деньги на подарки, которые никому из нас не нужны.

Моей маме пришла в голову идея в основном перекусить нашими любимыми праздничными блюдами в течение всего дня вместо традиционного рождественского ужина.

И вы меня знаете, я могу спокойно есть весь день. 😉

Рождественский стол для выпаса прямо у меня на улице, и я очень рад создать его для своей семьи в этом году.

ОДНАКО, эта занимательная идея идеально подходит для любого времени во время курортного сезона!

Что мне больше всего нравится в этой идее, так это то, что в ней есть полезные фрукты и овощи, мясо, сыры, сладости и все, что между ними. Здесь каждый найдет что-то для себя!

Эти социальные закуски Hillshire®: Genoa Salame & Prosciutto и Genoa Salame & Calabrese Salame — настоящая звезда стола! Они простые, вкусные и такие необычные.

Если вы хотите развлечься в этом году, не забудьте купить этих красоток в Target!

Просто переверните и подавайте!

Никаких пластиковых упаковок с мясом, крекерами и сыром, которые нужно было открывать. Кроме того, на каждом подносе есть сладкое, кусочки темного шоколада или сушеная клюква и вишня. Ням!

Да, и благодаря гладкому прозрачному пластиковому лотку И черному пластиковому лотку вам не понадобится еще одна необычная тарелка.Вы можете подавать буквально на любом подносе.

Помимо еды, для напитков мы выбрали вкусную настоянную воду и теплый яблочный сидр. Другие варианты напитков, которые являются праздничными, — это гоголь-моголь и горячее какао.

Я добавила свежую клюкву в графин для воды, и это выглядит ооочень празднично. Добавьте несколько листочков мяты, и у вас получится рождественская вода. 😉

Легкий праздничный стол для выпаса Список покупок:

Желаю вам счастливого Рождества и счастливого Нового года с дорогими вам близкими, вкусной едой и воспоминаниями, которые можно пережить на долгие годы!

18 простых идей рождественского ужина

Приближаются праздники! Вы еще не думали о своем большом рождественском развороте? Моя работа — ежегодно устраивать рождественский ужин для большой семьи.Некоторым эта задача покажется обременительной, но не мне. Я люблю готовить вкусные блюда и угощения для моей семьи и друзей.

Каждый сезон мне нравится немного менять свое меню, поэтому мы не всегда едим одно и то же из года в год. Тем не менее, у меня огромная семья, поэтому я просто обязан составлять меню рождественского ужина. У меня нет времени два дня подряд сидеть на кухне.

Есть несколько основных продуктов, которые я делаю каждый год, например, ветчину, печеную фасоль и картофельное пюре.Без чего не может обойтись ваш праздничный ужин?

Может быть, тебе нужно вдохновение для рождественского ужина? Будь то ваша первая феерия праздничного ужина или вы ветеран повара, как я, вы сможете почерпнуть несколько отличных идей из этой подборки вкусных блюд, которые легко приготовить.

Вы готовы окунуться в атмосферу Рождества? Я знаю, что уверен! Этот список уже вызывает у меня слезы, даже когда я думаю об этом!

Пирог из сладкого картофеля имбирный

Все в этом аппетитно выглядящем пироге меня радует в преддверии праздников.Я, например, любитель имбиря. Я всегда пытаюсь найти рецепты, в которые я смогу включить это. Этот пирог — гениальная идея!

Разве это не выглядит потрясающе с этой ложкой взбитых сливок сверху? Вы, наверное, могли бы подать этот вкусный десерт и с мороженым. Идеально подходит для перекуса после обильного ужина.

Картофельное пюре с луком по-французски

Это удивительное картофельное пюре стало еще лучше благодаря карамелизованному и жареному луку.Ваше скучное картофельное пюре поднимется на новый уровень с этим непременным фаворитом праздников.

Ходят слухи, что картошка такая вкусная, что даже подливку не нужно. Я не знаю всего этого, но знаю, что это блюдо безумно легко приготовить.

Сливочный сыр и пармезан со спаржей

Разве это не вкусно? Бьюсь об заклад, никто из гостей вашего праздничного ужина не ожидает увидеть на столе что-то столь классное.Удивительно, но эти слоеное тесто со сливочным сыром и пармезаном и спаржей довольно легко приготовить. Их еще проще съесть 🙂

Это единственный рецепт, который готовят не только на Рождество. Вы будете жаждать их до самого Нового года.

Красный Чили и Турция в апельсиновой глазури

День Благодарения уже прошел, а вы набили достаточно индейки, чтобы продержаться до следующего ноября.Итак, что вы делаете, когда члены вашей семьи хотят индейку на рождественский ужин? Вы не можете разочаровать массы.

Не нужно готовить еще одну традиционную индейку. Вместо этого вы можете приготовить эту красочную птицу в красной глазури с перцем чили и апельсином. Его очень легко приготовить, а вкус неповторимо праздничный.

Ветчина глазированная розмарином и цитрусовыми

Тебе в голову не пришла праздничная ветчина? Я знаю, что уверен! Мне так надоела индейка.Ну, если это не индейка, о которой говорилось выше 🙂 Я люблю есть рождественскую ветчину. Эта вкусная ветчина очень проста в приготовлении и включает в себя несколько пикантных и сладких ингредиентов, таких как розмарин и дольки апельсина.

Если у вас остались остатки, из этой ветчины можно приготовить замечательные бутерброды.

Гратен со шпинатом

Даже если вы не любитель шпината, эта восхитительная запеканка может перенести вас на зеленую сторону.Он кремовый и покрыт панировочными сухарями, которые становятся поджаренными в духовке. Так воняет вкусно! К тому же это действительно легко сделать.

По сути, вы просто бросаете все в смазанную маслом сковороду и ставите в духовку. Вуаля!

Очень легкий соус

Иногда бабушкина подливка становится непосильной задачей. Выполнение всех этих шагов с мукой или кукурузным крахмалом… тьфу! Кроме того, это требует идеального времени, перемешивания и измерений.Может, у тебя нет на это времени?

Что ж, друг, у меня есть решение для тебя, и это очень простой рецепт соуса. Наслаждаться.

Начинка для хлеба с обезьянами с розмарином

Выведите свой рецепт фарша на новый уровень, когда сможете есть его руками! Чего-чего?!?! Да, это начинка в виде обезьяньего хлеба. Легко порвите и разорвите себе животик.

Дети могут есть начинку, когда могут использовать руки.

Бекон Пекан Сырное Полено

Если вам нужны закуски в праздничном меню, обратите внимание на это удивительно простое беконное сырное бревно с пеканом. А теперь не запутайтесь. Это сырное полено несложно приготовить, а не просто по вкусу.

Подавайте на блюде с крекерами или хлебом для вечеринок. Очень вкусно!

Запеканка из сладкого картофеля с клюквой

Этот рецепт прекрасно сочетается с традиционной запеканкой из сладкого картофеля, поскольку он сочетает в себе праздничную клюкву, хрустящие орехи пекан и много сладости.Если в вашей семье есть любители клюквенного соуса, то эту запеканку из сладкого картофеля ждут с открытыми ртами.

Булочки с медом на ужин, простые

Вы не можете устроить большой праздничный ужин без булочек. Если вы не хотите покупать в магазине, но и не хотите весь день тратить время на булочки, приготовьте эти вкусные мелочи! Они подслащены медом. Нужно ли мне сказать больше?

Убедитесь, что вы делаете тройную партию, потому что эти рулоны идут очень быстро!

Луковый пирог

Теперь этот праздничный пирог не для всех.За вашим столом наверняка будут люди, не едящие лук. Тем не менее, для тех, у кого есть вкусовые рецепторы, этот простой рецепт лукового пирога будет прямо в их заснеженной аллее.

Запах этого пирога настолько сильный, что я чувствую его запах, исходящий от экрана моего компьютера. Это вкусно.

Праздничный сырный картон со сладко-острой клюквенной сальсой

Для каждой праздничной вечеринки или ужина нужна сырная доска, которая выглядит так же красиво, как эта.Вы можете приготовить эту элегантную закуску всего за 5 простых шагов. Поверьте, это будет большой успех на вашем рождественском ужине.

Должен признать, он настолько великолепен, что я едва ли хочу испортить его, теребя его.

Тарталетки с курицей, клюквой и бри

Эти вкусные маленькие тарталетки можно легко подать как закуску или часть основного блюда во время рождественского ужина. Они содержат курицу, поэтому они намного выносливее, чем сырные пироги.

Если у вас есть праздничный миксер, из этих тарталеток получится идеальная закуска.

Рождественская лазанья

Если вы хотите сделать шаг назад от традиционных праздничных блюд, это тоже рецепт. Как можно устоять перед рождественской лазаньей? Посмотрите на это очаровательное съедобное дерево! Я получаю звезду!

Подавайте это праздничное блюдо с чесночным хлебом и салатом, и вы получите отличный обед.Очень просто собрать вместе.

Я думаю, это тоже будет чудесным рождественским ужином.

Апельсиновая морковь с соусом из йогурта и петрушки

Эта морковь выглядит достаточно вкусной, чтобы ее можно было съесть! серьезно, посмотрите, какая красивая презентация. Мне нравится контраст оранжевой и фиолетовой моркови. К тому же сливочно-йогуртовый соус выглядит божественно.

Вы можете легко приготовить этот праздничный гарнир за считанные минуты, и ваши гости подумают, что на это потребовался целый день.

Клюквенно-виноградный соус

Итак, если вы похожи на мою семью, вам нужно приготовить домашний клюквенный соус на праздничном столе. У меня есть рецепт, который я использую каждый год. В это Рождество я хочу немного изменить ситуацию и попробовать этот виноградно-клюквенный соус.

Разве не потрясающе выглядит? Кроме того, он обязательно будет суперсладким с ноткой терпкого вкуса клюквы.

Креветки в ананасовой глазури

Креветки — это то, что нужно подавать на каждый праздничный ужин.Всем это нравится, и в закуске из креветок есть что-то классное. Если, однако, у вас нет аллергии на моллюсков.

Глазурь для креветок с ананасовым соусом, который просто невозможно перебить. Вам понравится, как быстро и легко приготовить это блюдо.

---

Надеюсь, в этом посте вы нашли несколько идей рождественского ужина, которые сэкономят вам время и силы на кухне. Многие из этих рецептов очень легко приготовить, и на вкус они словно из 5-звездочного ресторана.Ваша семья будет очень впечатлена!

Я хочу сделать все, что есть в этом списке. Да, у меня очень большая семья, но мы не размером с маленькую армию. Мне придется довольствоваться лишь несколькими вещами. Я точно знаю, что буду делать клюквенно-виноградный соус, медовые булочки на обед и сырную тарелку с сальсой.

Вы уже решили, какой из этих рецептов дебютирует на вашем праздничном столе? Дайте мне знать в комментариях, какие из них ваши любимые.еще лучше, расскажите мне все о тех, которые вы на самом деле сделали. Мне нравится слышать ваши отзывы. Если хотите, включите фотографию, чтобы мы все могли полюбоваться вашей праздничной едой.

Удачных праздников и наслаждения этими удивительными рецептами, которые наполнят ваше сердце и дом рождественским весельем.

20 лучших легких рождественских рецептов | Рождественские блюда и напитки

Что бы вы ни думали о приготовлении пищи, расслабьтесь для многих. Это не должно быть сложно. Мы украсили ваше Рождество 20 простыми праздничными угощениями.От водки пенне аль до тыквенно-каштанового супа или традиционной жареной индейки до утки с малайскими специями — мы предлагаем широкий выбор блюд сезонного комфорта. Здесь есть окорок в ромовой глазури, жареная свиная грудинка по-датски и клецки по-шанхайски, приготовленные на остатки еды. Натан Аутло делится своим рыбным тушеным мясом, а Лопе Арийо — лососем, запеченным в цитрусовых. Для сладкого есть сникердудли, штрудель и безалкогольные груши. Это простые профессиональные секреты Рождества без стресса. Подарок от нас вам.

Впечатляющая полированная ветчина, которую можно подавать горячим в качестве альтернативы праздничному жареному в течение дня или холодным для легких блюд в ленивые дни после Рождества.

Для некоторых это не рождественский ужин без жареной индейки и начинки.В этом году сделайте его маленькой птичкой для небольшого скопления людей и продолжайте собирать обрезки, чтобы в течение дня не было стресса.

Жареная индейка, фарш из каштанов и колбас, а также соус от Линдси Бэрэм. Фотография: Ромас Фурд / The Observer

Картофель в мундире — праздничное угощение с копченой солью, очень хрустящей кожурой и более свежим соусом (идеальный способ использовать рождественский стиль)

Картофель Найджела Слейтера в соленой корочке с голубым сыром и козьим творогом. Фотография: Джонатан Ловкин / The Observer

Гигантский горшок с морепродуктами — это простой, но роскошный праздничный обед для любого случая в праздничный период.

Рагу Натана Аутло из рыбной каши.Фотография: Ромас Форд / The Observer

Любимое всеми любимое блюдо — идеальный компаньон к рождественской ветчине или жареному цыпленку, а также идеальный способ использовать остатки сырной доски

Горчичный сыр из цветной капусты Йотама Оттоленги. Фотография: Джонатан Ловкин

Самое быстрое и легкое праздничное жаркое представляет собой классическое сочетание свинины и яблока — идеально подходит для того, чтобы съесть его в канун Рождества, как в Дании.

Свиная грудинка с яблоком и тимьяном от Трины Ганеманн. Фотография: Жан Казальс / The Observer

Зимние корнеплоды придают ароматную нотку этому сытному вегетарианскому гарниру, который не страдает от того, что его готовили заранее.

Жареный пастернак и морковь с тминным маслом от Дэвида Таниса.Фотография: Ромас Форд / The Observer

Когда Рождество — это больше удовольствие, чем усилия, этот жареный цыпленок с соусом производит гораздо большее впечатление, чем можно было бы предложить расслабленным методом

Цыпленок Дианы Генри, обжаренный в молоке, заливе и мускатном орехе. Фотография: Лаура Эдвардс

Эта кисло-сладкая капуста с пряностями добавляет яркости столу и прекрасно дополняет сочное жаркое или сырные блюда.

Тушеная красная капуста на Рождество от Пола Каннингема. Фотография: Кейт Уитакер / The Observer

Это классическое американское сахарное печенье наполнит вашу кухню согревающим сезонным ароматом корицы — не забудьте оставить одно на сникердудлы Деда Мороза

Клэр Птак.Фотография: Ромас Форд / The Observer

Простой, пряный, веганский и лучший вариант использования излишков ростков, этот вариант жареного риса идеально подходит для рождественских праздников

Наси горенг из ростков Миры Содха. Фотография: Дэвид Лофтус

Яркие цвета и свежий вкус — это основное блюдо, которое подарит настроение любому столу.

Лосось, запеченный в цитрусовых, с вареным картофелем в свекле от Lopè Ariyo. Фотография: Ромас Фурд / The Observer

Нежно приправленные груши-пашот — звезда в этом подходе к традиционным мелочам, которые легко собрать и настроить, чтобы отведать вкус

«Бухло-пашотные груши» от Равнита Гилла.Фотография: Ромас Форд / The Observer

Утка — идеальное жаркое для двоих, а здесь богатое мясо и соус приправлены малайскими специями.

Жареная утка с кокосом и лемонграссом от Мэнди Инь. Фотография: Ромас Форд / The Observer

Согревающее тушеное мясо в холодные декабрьские дни или новый год, как это делают итальянцы, — с сосисками и чечевицей на удачу. До 2021 года!

Колбаски, чечевица и лимон от Джо Тривелли. Фотография: Romas Foord / The Observer

Хрустящая основа с пикантной сливочной начинкой, которая может быть на столе через полчаса — каждому нужен такой рецепт в рукаве на Рождество

Розмарин, козий сыр и грибной пирог с розовым перцем пользователя Rukmini Iyer.Фотография: Unknown

Дымный окорок и земляные каштаны привносят вкус и дух сезона в этот сытный успокаивающий суп.

Суп из тыквы, фасоли и каштанов от Джереми Ли. Фотография: Ромас Фурд / The Observer

Приготовление этого простого китчевого блюда из пасты — праздничная традиция для одного из наших любимых поваров — один вкус, и это обязательно станет традицией и для вас

Penne al vodka от Джо Тривелли. Фото: Ромас Фурд / The Observer

Этот упрощенный вариант украинского праздничного десерта отличается от традиционного рождественского пудинга

Маково-ореховый и яблочный штрудель от Олии Геркулес.Фотография: Джо Вудхаус

Один из лучших способов использовать остатки еды — и немного помочь. Вы можете начинить пельмени чем угодно, но особенно хорошо подойдут фарш и нарезанные ростки.

Рождественские пельмени Майкла Зи. Фотография: Ромас Форд / The Observer

32 лучших рождественских бегунов

Каждый элемент на этой странице был обработан редактором ELLE Decor. Мы можем получать комиссию за некоторые товары, которые вы решите купить.

Сделайте ваш праздничный ужин еще более восхитительным в этом году.

Илья С. СавенокGetty Images

Вы знаете, что говорят: ваше праздничное застолье ровно настолько, насколько хороша бегунок стола под ним. Ладно, ну, может быть, никто из на самом деле так не говорит, но великолепная обстановка стола все же заслуживает празднования. Возможности безграничны во время курортного сезона, и доступно любое количество красивых бегунов по столу.Защищаете ли вы свой обеденный стол от брызг и царапин или просто дополняете свою любимую праздничную посуду, рождественская дорожка для стола — это надежный способ дополнить ваш декор, центральные элементы и многое другое. От классических красно-зеленых узоров до более современных, минималистичных дизайнов — бегунок праздничного стола подчеркнет вашу праздничную тему, подчеркнув обильную еду, размещенную на нем. Так что читайте 32 лучших рождественских бегунов за столом, которые помогут отпраздновать — и улучшить — ваш праздничный пир.

Просмотр галереи 32 Фотографии

1 из 32

Бархатный бегунок размером 72 дюйма

Кровать Bath & Beyond bedbathandbeyond.ком

21,99 доллара США

Сохраните классику с роскошной бархатной дорожкой для стола, которая прекрасно сочетается с любым сезонным декором.

2 из 32

Рождественские праздники вышитые дорожки на стол

Простые снежинки и детали из бисера придают этой вышитой настольной дорожке неповторимый вид.

3 из 32

Бегунок для шахматного стола Buffalo

ДОЛОПЛЬ амазонка.ком

Этот простой бегунок с традиционным красно-белым рисунком в клетку привнесет на вашу праздничную столешницу уюта, присущего праздникам.

4 из 32

Бегунки для стола, хлопок — красный жаккард

Порог x Studio McGee target.com

21,25 долл. США

Дизайн этой хлопковой дорожки для стола — вневременной и шикарный, с сдержанными красными полосками, которые обязательно подчеркнут праздничное настроение.

5 из 32

Рождественские вышитые дорожки на стол

AMDX amazon.com

Эта причудливая настольная дорожка украшена яркими рождественскими цветочными мотивами, которые хорошо сочетаются с разнообразной столовой посудой.

6 из 32

Топпер для стола с принтом Cotton Houses

Порог target.com

15 долларов.00

С домами в рождественских тонах, проиллюстрированными по всей длине, этот бегун вызовет много праздничных настроений.

7 из 32

Бегунок стола Gold Stars

А вот и бегунок для стола, который будет сиять весь вечер, даже если он накрыт посудой.

8 из 32

Рождественские дорожки Laporte с цветочным рисунком из 100% хлопка

Праздничный проход wayfair.ком

31,90 долл. США

Проверенные новогодние елки привнесут нотку традиций в стиль вашей столешницы.

9 из 32

Альпийская ягодная дорожка на стол

Уильямс-Сонома williams-sonoma.com

19,99 долл. США

Ягоды падуба — главный рождественский цветочный продукт. Здесь классический мотив предстает в новом свете.

10 из 32

Вышитый бегунок Ulsta

Ящик и бочка ящик и бочка.ком

39,95 долл. США

Это ваш любимый рождественский свитер — он станет украшением стола!

11 из 32

Бегунок для стола Quadri

Ящик и бочка crateandbarrel.com

39,95 долл. США

Этот современный геометрический узор имеет неожиданно великолепный изумрудный оттенок.

12 из 32

Cotton Crinkle Extra Long Table Runner

Еда 52 еда52.ком

135,00 долл. США

Для более простого подхода однотонный бегунок обязательно возвысит любой праздничный стол.

13 из 32

Жаккардовый бегунок Scroll

Уильямс-Сонома williams-sonoma.com

24,99 доллара США

Этот бегунок с однотонным узором впишется в любой праздничный декор и придаст изысканности вашему столу.

14 из 32

Крупногабаритные бегунки для стола в клетку

Сердце и рука с магнолией target.com

24,99 доллара США

Этот классический плед внесет тепло и праздничность в ваш ужин в праздничный сезон или в любое время года.

15 из 32

Вышитая дорожка на стол из дерева

Саро образ жизни цель.ком

67,99 $

Этот нейтральный бегун — если не считать намёка на Рождество — позволит вашей еде занять центральное место.

16 из 32

Винтер Красный бегунок стола

Ящик и бочка crateandbarrel.com

39,95 долл. США

Этот бегунок с красным рисунком, вдохновленный скандинавскими фольклорными мотивами, жизнерадостен и очень уютен.

17 из 32

Бегунок Whitney Star Table Runner

Антропология антропология.ком

68,00 $

Снежная ночь обретает форму с этим бегуном в зимней стране чудес.

18 из 32

Бегунки на стол для макраме

Порог target.com

25,99 долл. США

Если вам не хватает текстуры столешницы, этот бегун для макраме — именно то, что вам нужно.

19 из 32

Бегунки на праздничный стол с вышивкой для рукоделия Пуансеттия

Это яркое и элегантное праздничное белье с вышивкой пуансеттии — идеальный зимний цветочный орнамент для любого стола.

20 из 32

Полосатый бегун Vollmar

Ребристый дизайн этой настольной дорожки ягодного цвета украшен праздничными серебряными полосами из зернового мешка, которые придают сочный блеск любому столу.

21 из 32

Бегунок с дизайном новогодней елки

Праздничный проход wayfair.com

22,85 долл. США

Простая конструкция в виде дерева этой вышитой бегунки свешивается над краем стола, добавляя забавный графический штрих к простому в остальном дизайну.

22 из 32

Вышитая дорожка для стола Holly

Создайте веселую и изысканную праздничную столешницу с этой классической дорожкой для вышивки ручной работы.

23 из 32

Gold Buche de Noel Design настольные бегунки

Украсьте свой стол стильно с помощью этой простой бегунки с золотой подкладкой. Геометрический узор придает современный вид, а блестящее золото создает праздничный образ.

24 из 32

Бегунки из мешковины Joy

Магазин дочери Джейн

13,50 долл. США

Эта дорожка для стола из натурального джута украшена сладким праздничным слоганом, который придает праздничный колорит, одновременно веселый и шикарный.

25 из 32

Винтажные дорожки из жаккарда с цветочным рисунком

Сдержанный блеск и богатая отделка делают эту винтажную настольную дорожку с цветочным рисунком сезонным (и круглогодичным) удовольствием.

26 из 32

’Twas the Night Before Christmas Скатерть

Причудливый вихрь праздничных мотивов, этот настольный бегун ослепит любую праздничную обстановку.

27 из 32

Праздничная вышитая бегунья по дереву

Деревенский, молодой вид этой полозья из мешковины — землистый, но веселый, с естественной бахромой по краям и симпатичным деревом в клетку.

28 из 32

Чарльтон Хоум Драко Раннер

Чарльтон Хоум wayfair.com

17,90 долл. США

Тонкий полосатый узор этой льняной дорожки для стола из натурального льна придаст уют любой обстановке.

29 из 32

Бегунки на стол Birdies

Для создания более изысканного праздничного образа традиционный золотой узор этой хрустящей хлопковой дорожки для стола элегантен, но сдержан и идеально подходит для официального праздничного ужина.

30 из 32

Рождественские дорожки из оленей в деревенском стиле

Сложный дизайн этой деревенской джутовой дорожки для стола прост, но уникален, придавая текстуру мешковины вашему рождественскому обеденному столу.

Реклама — продолжить чтение ниже

Люсия Тонелли Помощник редактора Люсия Тонелли — помощник редактора в Town & Country, где она пишет о королевской семье, культуре, недвижимости и многом другом.Кейт МакГрегор Кейт МакГрегор — рыночный помощник в ELLE Decor, которая занимается всем, что касается домашнего декора, дизайна и стиля.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

19 креативных и вкусных идей рождественской еды

Приправьте праздничный обеденный стол этими креативными и веселыми идеями рождественских блюд.Сделайте любой из этих 19 любимых зрителей любимцев, которые порадуют как гостей, так и детей!

Праздники приближаются быстро, и, прежде чем вы это заметите, вы присоединитесь к самым разным праздничным сборищам.

Но кто захочет появиться со скучным овощным ассорти, если вы можете так же легко приготовить и принести что-то более веселое, излучающее праздничное настроение?

Вам, , нужно приготовить и взять с собой праздничных блюд. Не чувствуете себя креативным? Хорошо, что мы собрали 19 креативных идей еды для рождественской вечеринки, которые произведут фурор среди всех.

От закусок до сладостей, мы приготовили для вас милые, сумасшедшие рождественские блюда, чтобы повеселиться!

Креативные рождественские идеи еды для вашей праздничной вечеринки

В этом году отбросьте эту старую праздничную закуску на второй план и приготовьте одну из этих праздничных рождественских блюд, которые понравятся как детям, так и взрослым.

Рождественский свет с клубникой

Эти разноцветные рождественские светлые клубники просто восхитительны, и они съедобны! Они могли бы сделать симпатичный гарнир вокруг более изысканного десерта или сами были бы прекрасны в качестве закуски.

Рецепт рождественской светлой клубники

Создайте съедобную цепочку разноцветных рождественских гирлянд с помощью этой уникальной идеи для клубники в шоколаде.

Подробнее читайте здесь.

Фруктовая новогодняя елка

Я не могу дождаться, чтобы сделать эту фруктовую елку в этом году. Сначала я искал ананас, а потом понял, что это «ствол» дерева.

Никогда бы не подумал использовать ананас таким образом — какая отличная идея!

Учебник по фруктовой рождественской елке

При таком большом количестве праздничного печенья и сладостей мне нравится идея сделать фруктовую елку — это неожиданное, полезное и вкусное праздничное угощение.

Подробнее читайте здесь.

Сырные шарики из сосновой шишки

Сделайте что-нибудь пикантное с этой идеей рождественской вечеринки. Эти сырные шарики из сосновых шишек восхитительно сочетаются с вашими любимыми крекерами. А миндаль — мои любимые орехи!

Сырный шарик из сосновой шишки

Закуска из сырных шариков из сосновой шишки с миндалем. Веселая и легкая рождественская вечеринка. Рецепт закуски к праздникам!

Подробнее читайте здесь.

Снеговик сырный шарик

А как насчет сырного шара из снеговика на детскую рождественскую вечеринку? Эта веселая и праздничная закуска будет выделяться на вашем праздничном столе.

Эта рождественская идея еды не только приятна на вкус, но и станет отличным предметом для разговора.

Легкий рецепт сырных шариков снеговика

Вкусный и простой в приготовлении праздник!

Подробнее читайте здесь.

Брауни Рудольф с красноносым оленем

Брауни из оленины — идеальный праздничный десерт — особого рецепта не требуется. Просто сделайте свои любимые пирожные и украсьте, как показано.

Красноносый олень Рудольф Брауни

Рудольф Брауни с красноносым оленем…. веселое и легкое рождественское угощение, которое детям понравится, если они приготовят свои собственные кусочки!

Подробнее читайте здесь.

Елочное ассорти с овощами

Получите огромную дозу овощей с этим овощным ассорти под елку. Рождественские огни из помидоров и снег из цветной капусты станут приятным дополнением. Это выглядит слишком хорошо, чтобы есть!

Елочное овощное ассорти

«Дерево» брокколи и томатов с «стволом» кренделя и «снег» из цветной капусты — восхитительные ковши для прохладного и сливочного соуса.

Подробнее читайте здесь.

Клубничные рождественские елки в шоколаде

Я просто обожаю рецепты, которые так же легко приготовить, как и приятно смотреть, и я не могу не представить, как восхитительно выглядят эти рождественские елки.

Используйте любимое печенье в качестве основы для этих очаровательных елок из клубники.

Разве они не выглядят волшебно?

Рождественские елки из клубники в шоколаде

Эти рождественские елки в шоколаде с клубникой — веселый и легкий рождественский проект для ваших детей!

Подробнее читайте здесь.

Рождественская елка Слезь и поделись

Сделайте слезу и поделитесь рождественской елкой с теплым хлебом и липким сыром моцарелла. Не забудьте соус маринара для окунания! Так вкусно.

Рождественская елка Tear & Share

Этот рецепт был создан для рождественских вечеринок — идеально подходит для совместного использования и в качестве сопровождения ко всем остальным вкусным рождественским лакомствам!

Подробнее читайте здесь.

Яйцо снеговика

Снеговики из яиц станут прекрасной праздничной закуской или веселым завтраком для детей.Глаза и пуговицы сделаны из перца, а носы и шляпы — из моркови… умно!

Яйцо Снеговик

Эти снеговики станут отличным дополнением к праздничной закуске. О, и это сделает есть яйца более интересными для ваших детей;).

Подробнее читайте здесь.

Венок для собак Mini Crescent

Каждый сойдет с ума от этих собачьих венков в виде полумесяца, сделанных из коктейльных сосисок и рулетов в виде полумесяца. Вы действительно удивлены? Что не нравится в сосисках, завернутых в рулетики в виде полумесяца?

Сделайте несколько таких, потому что они идут быстро!

Венок для собак Mini Crescent

Создайте праздничный и съедобный венок из закусок из мини-сосисок, завернутых в серповидное тесто и смазанных приправленной глазурью.

Подробнее читайте здесь.

Чулки для пиццы

Сделайте чулки для пиццы из теста в форме полумесяца, соуса и сыра. Это отличное время, чтобы поработать с детьми и другими овощами (например, болгарским перцем и помидорами).

Чулки для пиццы Crescent

Хо-хо-хо! Эти маленькие чулки наполнены любимыми вкусами ваших детей.

Подробнее читайте здесь.

Слайдеры Reindeer Sloppy Joe

Кто не любит сердечного Неряшливого Джо? Эти слайдеры в оленьем стиле включают в себя несколько украшений и так хорошо получились! Мне нравится креативность этого рецепта.

Слайдеры Reindeer Sloppy Joe с королевским гавайским хлебом

Мы создали эти забавные ползунки Reindeer Sloppy Joe Slider для веселой идеи рождественской вечеринки! Это действительно простая идея, которую вы можете воплотить в жизнь за считанные минуты.

Подробнее читайте здесь.

Вертушки с клюквой для индейки

Гости мгновенно сожрут стопку этих клюквенных вертушек из индейки. Возьми? Индейка… сожрала. Я увижу себя. 😉

Помимо посредственных шуток, поместите эти вертушки в форму рождественской елки, чтобы получилась очень праздничная закуска.

Вертушки с клюквой и индейкой

Вертушки с клюквой из индейки — прекрасная закуска для любого праздничного собрания, так что попробуйте их!

Подробнее читайте здесь.

Рождественские чулки для хот-догов

Чулки из хот-догов? Никогда бы не догадался! Небольшая веточка петрушки, сливочный сыр и образец перца завершают все очень мило.

Детям это точно понравится.

HO-HO-HO Рождественские чулки для хот-догов

Превратите обычные хот-доги в рождественские чулки для хот-дога в этот праздничный сезон!

Подробнее читайте здесь.

Красивый венок из кексов

Сделайте шикарный венок из кексов, покрытых зеленой глазурью. Добавьте несколько украшений (например, бантик из помады, пуансеттию и ягоды), и он будет выглядеть безупречно.

Krispie Treat Рождественские елки

Поднимите свою игру Krispie Treat на новый уровень. Сформируйте из них деревья и добавьте M & Ms и глазурь из зефира, чтобы украсить деревья.

Это проще, чем может показаться, и дети сходят с ума по ним!

Криспи угощает елками

Эти рисовые Криспи с рождественской елки очень забавные и милые!

Подробнее читайте здесь.

Морозные крендели снеговика

Эти снеговики с кренделями — одна из самых милых вещей, которые я когда-либо видел. Кусочки скреплены шарфом-роликом с фруктами и белым шоколадом. Разве это не гений?

Зимние тематические угощения — крендели с морозными снеговиками

Украсить крендели из белого шоколада… Сделать эти крендели с морозным снеговиком так же весело, как и их есть, и они будут в восторге от детей и взрослых.

Подробнее читайте здесь.

Гринч Фруктовые шашлычки

Может быть, вы хотите предложить детям более здоровую закуску? Эти фруктовые кебабы Grinch определенно соответствуют всем требованиям (не говоря уже о зефире … но что это за зефир?).

Гринч Фруктовые кебабы

Grinch Fruit Kabobs — это забавная фруктовая закуска для любого случая, и ее легко приготовить. Их также можно назвать шашлычками Санта-Фрут.

Подробнее читайте здесь.

Елочные вафли

Рождественские вафли — идеальный завтрак для рождественского утра. Не забывайте «украшения» из шоколадных конфет!

Елочные Вафли

Нужна детская идея для рождественского утреннего завтрака? Попробуйте эти вафли на елку

Подробнее читайте здесь.

Последние мысли о рождественских блюдах

Надеюсь, вы нашли несколько идей в этом списке веселых и креативных рождественских блюд, которые вы можете приготовить для своего праздничного стола или праздничной встречи.

Праздники — это время весело и весело провести время с друзьями и семьей. Что может быть лучше, чем добавить немного праздничных (и вкусных) блюд, которые наверняка станут хитом?

Еще рождественское вдохновение от One Crazy House

25 самых популярных праздничных гарниров

Ищете лучшие рецепты гарниров на День Благодарения и Рождество? Мы собрали самые популярные рецепты праздничных гарниров: от лучшей запеканки из зеленой фасоли и самого мечтательного картофельного пюре до фарша с пеканом в горшочках и жареной моркови с кленом в бурбоне.Эти рецепты праздничных гарниров обязательно украсят ваш праздничный стол!

Ищете более популярные рецепты на День Благодарения? Вам понравится этот легкий клюквенный соус и 21 вкусный рецепт на День благодарения.

Посмотрим правде в глаза, индейка может быть «звездой» трапезы на День Благодарения, но мы действительно жаждем этих невероятных гарниров! Фарш, картофель, подливка, клюквенный соус, гарниры — жемчужины в короне Дня Благодарения.Итак, какие рецепты ЛУЧШИЕ из ЛУЧШИХ?

Мы нашли 25 САМЫХ ЗАКРЕПЛЕННЫХ гарниров, которые идеально подходят не только для вашего стола в День Благодарения, но и для всех ваших особых блюд, праздников и не только.

Чтобы упростить планирование отпуска, вы можете щелкнуть изображение ниже и получить бесплатную распечатку планировщика обеда на День Благодарения и списка покупок прямо на ваш почтовый ящик!

25 самых популярных рецептов гарниров на День благодарения и Рождества

Кукуруза со сливками в медленноварке | Чертовски вкусный
Жареная морковь с медом и кленом | The Cafe Sucre Farine
Гратен из тыквы и пармезана | Betty Crocker
Морковь из бурбона, глазированная кленом | Кулинария и пиво
Фарш для мультиварки с клюквой и пеканом | Творческий укус

Клюквенный пух | Real Housemoms
Кукурузная запеканка | Засеяны на столе
Лучшая запеканка из зеленой фасоли | Начинающий шеф-повар
Обжаренная брюссельская капуста с клюквой и орехами пекан | Rachel Schultz
Запеченная кукуруза со сливочно-белым чеддером | 3 мальчика необработанные

Салат из яблок, клюквы и грецких орехов | Creme de la Crumb
Молодая морковь в медовой глазури | Чертовски вкусный
Брюссельская капуста, запеченная в духовке с беконом | Семейный праздник
Гратен со шпинатом со сливками | Ezra Pound Cake
Запеканка из сладкого картофеля | Посеяно за столом

Брокколи, запеченная в идеальном пармезане | Jo Cooks
Хрустящее жаркое из картофеля | Joyfully Domestic
Жареная спаржа с чесноком и пармезаном | Bobbi’s Kozy Kitchen
Картофельная запеканка с начинкой | Гал на миссии
Самое сливочное и мечтательное картофельное пюре | Готовим для домов

Зеленая фасоль Firehouse | Julie Blanner
Пюре из сладкого картофеля с чесноком | Skinny Taste
Картофель Pioneer Woman в гратене | Домашняя выпечка Roxana’s
Жареные грибы с пармезаном и чесноком | Мои кухонные выходки
Мускатная тыква, обжаренная с корицей | Жевать громко

Нажмите на любую из фотографий ниже, чтобы сразу перейти к другому обзору рецептов, который вам понравится!

Разве эти рецепты не вызывают у вас такого восторга от грядущей феерии с едой на День Благодарения и Рождества? Возможно, мне нужно будет сделать несколько тест-драйвов заранее и выбрать наших фаворитов на знаменательный день.

Хотите упростить планирование еды на День Благодарения? Получите БЕСПЛАТНЫЙ распечатанный планировщик меню на День Благодарения и список покупок, щелкнув изображение ниже:

Какой из этих самых популярных рецептов украсит ваш стол на День Благодарения?

Готовы начать работу с эфирными маслами? Посетите мою страницу с эфирными маслами, чтобы получить дополнительную информацию о том, как вы можете получить эти удивительные масла в свои руки, а также полезные бесплатные подарки, подарок от меня и тонны поддержки:

.