Полезные и вкусные салаты рецепты: Полезные и здоровые салаты — 81 рецепт с пошаговыми фото

Содержание

Салаты без вреда для фигуры

ПП салат с тунцом 4.8

Простой салат с тунцом, яйцом и свежими овощами можно подать на обед или ужин для двоих. Это простое и полезное блюдо, которое готовится на раз, два, три. Готовьте с пользой и удовольствием! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.01.2019

ПП салат с авокадо 4.7

Гармоничный, вкусный и легкий салат к ужину! Авокадо с кислинкой лимона дополняется свежим огурцом и куриной грудкой. Всё это под вкусным свежим соусом! Вкусно будет всем без исключения. …далее

Добавил: Натали 22.01.2019

Салат «Медуза» 4.4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания.

…далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Салат с сырными шариками 5.0

Такие салаты на праздничном столе всегда приковывают взгляд и внимание гостей! Но ведь это не только красиво и необычно, но ещё и очень вкусно! Приглашаю к столу! …далее

Добавил: Натали 14.01.2019

Салат «Маркиза» 4.7

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! …далее

Добавил: Натали 21.11.2018

ПП салат с курицей 4.3

Очень полезный и очень вкусный салатик особенно понравится любителям правильного питания. Все ингредиенты очень сбалансированны. Такой салат прекрасно утоляет голод! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 21.01.2019

Селедка под шубой без майонеза 4.7

В праздничные дни хочется и вкусно покушать, и не набрать лишних калорий. Знаете, как приготовить следку под шубой, чтобы все остались довольны? Сделайте её со сметаной или йогуртом! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2015

«Селедка под шубой» без яблок и яиц 4.7

Это блюдо любят все. Некоторые не любят в данном салате использовать яблоко или яйца. Можно приготовить такой салат и без них. Попробуйте! Легко, просто, сытно и очень вкусно! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.11.2015

Салат из кальмаров и мидий с чипсами «Жемчужина моря» 5.0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат «Жемчужина моря» из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. …далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Греческий салат с цуккини и помидорами 4.8

Летом нет ничего лучше, чем сочетание свежих овощей с порцией хорошего оливкового масла. Предлагаю приготовить греческий салат с цуккини и помидорами. …далее

Добавил: Саша Кружко 27.07.2018

Селедка под шубой без моркови 5.0

Такой вариант салата я попробовала в гостях. Оказывается, селедочка очень вкусно получается без моркови, но с яблоком! Удивительно нежный и легкий вкус у салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.12.2015

Салат из пекинской капусты без майонеза 4.3

В кулинарную копилку с несложными и аппетитными блюдами предлагаю вам добавить этот интересный и очень классный рецепт. Небольшой набор ингредиентов, простой процесс и потрясающий результат. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.03.2017

Фасоль лима 5.0

Бобовое растение, фасоль лима или лунная фасоль – экзотический для нас продукт. Он родом из Перу и выглядит весьма привычно, но вкус имеет особенный. Попробуйте сами. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.01.2019

Овощной салат с тмином 5.0

В дополнение к мясным блюдам предлагаю приготовить вот такой простой и очень вкусный салат из овощей. А пикантности и неповторимости салату придаст наличие тмина. Пробуйте! …далее

Добавил: Юлия 07.12.2018

Салат с ананасом и маринованным огурцом 5.0

Необычное сочетание ингредиентов, но на выходе получится очень вкусный, легкий, освежающий салат. Салат можно приготовить на праздничный стол к мясу или птице. …далее

Добавил: Лариса 25.12.2018

Салат из яблок и винограда 4.3

Если Вы хотите сохранить свою молодость и красоту, то Вам обязательно нужно готовить подобные салаты. Фрукты и овощи содержат много витаминов и полезных веществ. К тому же салат очень вкусный! …далее

Добавил: Саша Кружко 16.08.2018

Салат из тунца без майонеза 4.1

Рецепт приготовления вкусного и полезного салата из тунца для тех, кто решил перейти на полиненасыщенные жиры и сократить потребление майонеза в своем рационе. …далее

Добавил: Povarfan 01.06.2011

Салат с печенью трески без майонеза 3.3

Перед вами простой и удивительно вкусный рецепт приготовления салата с печенью трески без майонеза. Минимум ингредиентов и самый простой процесс подготовки, а блюдо — изумительное. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.02.2015

Винегрет без капусты 4.6

Существует великое множество способов приготовления этого отличного салатика, как говорится, на любой вкус и цвет. Ну а для тех, кто предпочитает винегрет без капусты, я предлагаю этот вариант. …далее

Добавил: Dashuta 04.10.2013

Греческий салат без перца 4.5

В нашей стране сладкий перец является одним из основных компонентов этого блюда, но традиционный рецепт греческого салата — без перца! И от этого он не становится хуже 😉 Пробуем? …далее

Добавил: Kurzyupa 14.10.2013

Салат из картофеля без майонеза 4.2

Простой рецепт салата из картофеля без майонеза я взяла у хозяйки маленького кафе в Германии, где мы останавливались. Очень сытный вкусный салат отлично сочетается со свежими овощами. Попробуйте! …далее

Добавил: Galate 08.11.2013

Салат из морепродуктов без майонеза 4.2

Кровью сердце обливается, когда вижу, как салаты из свежих морепродуктов заправляют майонезом. Ужас, разве так можно? Хороший салат из морепродуктов должен быть без майонеза. Например, как этот. …далее

Добавил: Denys 18.02.2014

Салат «Цезарь» без курицы 4.3

Вашему вниманию весьма изысканный и нестандартный салат «Цезарь» — на этот раз с креветками и пикантным соусом, а не с обычной курицей. Смотрим и записываем уже сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 28.03.2015

Салат из огурцов на зиму без стерилизации 3.5

Рецепт приготовления салата из огурцов на зиму без стерилизации — для всех любителей зимних заготовок и вкусных закусок на Новый год. Смотрим рецепт и записываем. …далее

Добавил: Марина Щербакова 29.07.2015

Селедка под шубой без картошки с яблоком 4.2

Уже ставшее традиционным на новогоднем столе блюдо может удивить своим вкусом. Если любите экспериментировать, предлагаю вариант, как приготовить селедку под шубой без картошки с яблоком. …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.12.2015

Селедка под шубой без свеклы 3.1

Простой рецепт приготовления селедки под шубой без свеклы для тех, кто не любит свеклу или просто напросто забыл купить ее перед праздничным ужином. Не расстраивайтесь — выход есть, смотрим рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.01.2016

Салат из крабовых палочек без риса 4.2

Крабовые палочки — универсальный продукт. Из них что только не готовят (от окрошки до салатов, закусок и вторых блюд). Я предлагаю свой вариант салата, рис не кладу, чтоб отяжелять блюдо. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.02.2016

Салат с вешенками и фасолью 5.0

Вешенки являются ценным диетическим продуктом. Здесь я хочу рассказать, как приготовить салат с вешенками и фасолью, блюдо, богатое белком. Салат очень сытный и вкусный, а также низкокалорийный. …далее

Добавил: Юлия Резник 19.08.2016

Вкусный низкокалорийный салат 3.6

Хотите попробовать что-то новенькое в качестве лёгкого ужина? Я покажу, как приготовить вкусный низкокалорийный салат с креветками. Это простой рецепт, но салат получается действительно удивительным. …далее

Добавил: Юлия Резник 14.09.2016

Салат из консервированной фасоли 4.6

Всегда, приходя в магазин, я покупаю пару баночек консервированных овощей. Ведь кто знает, что может прийти в голову и что захочется сделать на кухне, чтобы покормить всю семью. Вот рецепт салатика. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.01.2017

Салат из огурцов и помидоров на зиму 3.8

Здесь я расскажу как приготовить салат из огурцов и помидоров на зиму. Это отличная альтернатива привычным маринованным огурцам с помидорами. Ароматная зимняя заготовка с зеленью напомнит вам о лете. …далее

Добавил: НатаЛи 17.08.2016

Мексиканский салат 4.2

Если вам нравятся лёгкие блюда, то вы наверняка захотите узнать, как приготовить мексиканский салат. Это простое в приготовлении, но довольно сытное блюдо для ужина или перекуса с гармоничным вкусом. …далее

Добавил: Юлия Резник 17.07.2016

Салат с кальмарами и шампиньонами 4.2

Любите необычные сочетания вкусов? Тогда обязательно познакомьтесь с этим рецептом и узнайте, как приготовить салат с кальмарами и шампиньонами. Оригинальный и аппетитный, он стоит вашего внимания. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.09.2016

Салат с куриными грудками 4.4

Если вы — поклонник здорового питания, вам этот рецепт приготовления салата с куриными грудками очень понравится! Минимум калорий и простых углеводов, только белок и полезные минералы. Советую всем! …далее

Добавил: Даша Петрова 31.03.2017

Простой и вкусный салат 5.0

Я люблю капусту кале, и здесь хочу вам показать, как приготовить простой и вкусный салат на ее основе. Нам понадобится минимум ингредиентов, а получим мы максимум пользы и витаминов. Вкусно! …далее

Добавил: Юлия Резник 12.04.2017

Салат для худеющих 5.0

Есть ли такие блюда, от которых не получаешь калории, а теряешь? Да, есть! И это порадует всех, кто хочет похудеть. В первую очередь это салаты из свежих овощей. Простые, быстрые и очень полезные. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.12.2017

Салат с морковью, капустой и свеклой 4.3

Диетологи советуют каждый день есть свежие овощи. Лучше не менее 20% от общего рациона. Они помогают правильно усваиваться тяжёлой пище, а также дарят организму массу витаминов. Будет просто и вкусно! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.11.2017

Салат с авокадо и сыром 5.0

Ох, уж эти итальянцы! Что не блюдо, так игра красок и вкуса. Слюнки текут, даже от одного вида свежих продуктов. Если вы со мной согласны, то попробуйте это простое овощное блюдо для разных случаев. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.12.2017

Моцарелла на подушке из рукколы 5.0

Простые блюда тем хороши, что на их приготовление не нужно тратить много времени. Можно из простых продуктов приготовить вполне себе изысканный и легкий салат. Угощайтесь! …далее

Добавил: Антон Сорока 03.08.2018

Салат из моркови и изюма 5.0

Если вы хотите получить необходимое количество клетчатки и витаминов из овощей, то их необходимо есть в свежем виде. Поэтому к гарниру с основным блюдом лучше всего подавать салат, например, этот. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.01.2018

Время САЛАТИКА! 3 Рецепта быстрых, вкусных и полезных салатов. Салаты на каждый день

Всем привет! Пришло время для салатов. Три рецепта простых, вкусных и сытных салата.

Салат с капустой и крабовыми палочками:

  • Капуста молодая — 300 г
  • Огурец — 300 г
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Лук — 0,5 — 1 шт
  • Кукуруза — 1 банка
  • Зелень
  • Сметана (майонез) — 3-4 ст.л
  • Соль и перец по вкусу

Очень свежий, полезный и вкусный салат. Этот салат по настоящему весенний, яркий и красивый.

Салат «Пиковая дама»:

  • Свекла (варенная) — 400 г
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Огурец маринованный — 4-5 шт
  • Чернослив — 100 г
  • Яблоко — 2 шт
  • Майонез — 2-3 ст.л
  • Соль и перец по вкусу

Салат очень интересный, вкусный, ну и конечно, полезный.

Салат с пекинской капустой и куриным филе:

  • Пекинская капуста — 300-350 г
  • Куриная грудка — 200-250 г
  • Кукуруза — 1 банка
  • Яйца варенные — 3 шт
  • Соль и перец по вкусу
  • Сметана (майонез) — 2-3 ст.л

Этот салат также займет достойное место в вашем рационе. Вкусно, сытно и полезно.

кулинарка, кулинарка видео, кулинарка рецепт, кулинарка рецепты, кулинарка салат, салат рецепт, Салат с капустой и крабовыми палочками, салат пиковая дама, салат с капустой, салат с крабовыми палочками, Салат с пекинской капустой и куриным филе, салат с куриным филе, салат с курицей, как приготовить салат, из чего приготовить салат, салат на каждый день, самый простой салат, приготовление салата,

Готовим полезные и вкусные зимние салаты — 5 рецептов

Зимние салаты обладают не только невероятным вкусом, но и пользой, поскольку в холодную пору года наш организм требует больше витаминов. Предлагаем вам простые рецепты салатов, которые обязательно войдут в ваш повседневный рацион.

Салат с брокколи, кешью и клюквой — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 300 г брокколи (соцветия)
  • 50 г кешью
  • 50 г клюквы
  • 2 моркови
  • Щепотка соли
  • 2 ст. л. оливкового масла

Тщательно промойте и отварите брокколи и морковь. Остудите и очистите морковь. Затем нарежьте ее кружочками. Возьмите небольшую миску и переложите туда брокколи, морковь, клюкву и кешью. Перемешайте смесь. Заправьте оливковым маслом и снова перемешайте.

Добавьте соль по вкусу и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Салат с яйцом, курицей и фисташками — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 лимон
  • 2 ст. л. йогурта

  • 200 г куриного филе
  • 40 г оливок
  • 40 г вяленых помидоров
  • 1 пучок базилика
  • 1 горсть орехов
  • Салат (зеленый)

Отварите яйца и сразу переложите их в холодную воду. Затем очистите и разрежьте пополам.

Приготовьте заправку. Для этого в отдельной емкости соедините масло с цедрой, соком лимона, йогуртом и приправами — по вкусу.

Куриное филе промойте и обжарьте на сковороде-гриль или антипригарной. Затем нарежьте ее небольшими кусочками и соедините с оливками, вялеными томатами, базиликом и листьями салата. Хорошо перемешайте и заправьте салат. Снова перемешайте.

Измельчите и обжарьте орехи на сухой сковороде. Салат разложите на две тарелки, сверху положите по половинке яиц и присыпьте орехами и зеленью.

Приятного аппетита!

Салат из морковных палочек в мандариновом соусе — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 800 г очищенной моркови
  • 3 мандарина
  • 2 лимона
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Ломтик сливочного масла

  • Специи — по вкусу

В первую очередь разогрейте духовку до 200 градусов.

Возьмите большую кастрюлю, налейте воды и доведите до кипения. Очистите морковь и нарежьте вдоль и на половинки. Переложите их в кастрюлю и снова доведите до кипения. После этого варите еще 4 минуты. Затем слейте воду.

Еще горячую морковь соедините с цедрой, маслом и любимыми специями. Аккуратно перемешайте. Затем переложите морковь на противень, добавьте лимон, мандарин и отправьте в духовку на 40 минут. За это время она станет нежной и приобретет золотистый цвет.

Приятного аппетита!

Салат из фруктов и киноа с цитрусово-маковым соусе — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 1/2 ст. киноа
  • 1 ст. воды
  • 1 чашка клубники
  • 1/2 чашки черники
  • 1 чашка манго
  • 1/2 чашки клюквы
  • 2 апельсина
  • 1 лимон
  • 3 ст. л. мака
  • 1 ст. л. сахара

Возьмите маленькую кастрюлю, переложите туда киноа и залейте водой. Поставьте на плиту и доведите до кипения. После этого поставьте на минимальный огонь и накройте кастрюлю крышкой. Продолжайте готовить еще 15 минут. Затем снимите с огня и дайте киноа остыть.

Тем временем приготовьте соус. Из апельсинов и лимона выдавите сок. Натрите цедру лимона. Добавьте мак, сахар и поставьте смесь вариться на медленный огонь примерно 10 минут. Он должен загустеть. Затем остудите соус.

Возьмите глубокую миску и переложите киноа, фрукты, ягоды и залейте соусом.

Готово!

Салат из цветной капусты с заправкой из авокадо — рецепт

 

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 1 чашка цветной капусты
  • 1 авокадо
  • 1/2 чашки нута
  • 1/2 кабачка
  • 1 лист нори
  • Щепотка соли

Цветную капусту разделите на соцветия и измельчите кабачок. Переложите ингредиенты в миску и перемешайте. Добавьте варёный нут. Затем нарежьте нори тонкими ломтиками полосками и переложите в миску. Добавьте соль по вкусу и перемешайте салат.

Разомните авокадо с помощью вилки и добавьте немного воды. Перемешайте соус и добавьте в салат.

Готово!

Читайте также: Готовим вкусные и простые салаты с морепродуктами — 5 рецептов

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Салатная феерия: готовим вкусные и полезные салаты зимой|»СМАЧНО» — кулинарный портал: рецепты, диеты, рестораны

Зимой наиболее актуален вопрос: как  обеспечить организм необходимым количеством витаминов? Экспертная комиссия Smachno.ua рекомендует это осуществлять с помощью правильного питания и здоровых салатов. Секреты приготовления таких салатов в зимний период нам рассказал шеф-повар OK Bar Юрий Приемский.

Насколько популярны салаты среди гостей OK Bar? Каким салатам они отдают предпочтение в холодное время  года?

Салаты у нас очень популярны. Как правило, посетители выбирают их, ориентируясь на какой-либо тренд. Например, в последнее время популярностью пользуются салаты с угрем, уткой или тунцом. Часто заказывают теплые салаты, например, из морепродуктов. Микс-салат также не сдает позиции. Его в основном выбирают девушки, которые следят за фигурой.

Какие продукты необходимо использовать осенью и зимой для того, чтобы оздоровить свой рацион?

Салат — это легкое и витаминное блюдо. Используйте для его приготовления только свежие овощи — помидоры, огурцы, перец, капусту, баклажаны, цуккини и обязательно зелень.

Кроме этого, выбирайте качественные продукты.

От каких продуктов лучше воздержаться при готовке полезных салатов?

Рекомендую воздержаться от добавления различных салатных заправок — майонеза или других калорийных готовых соусов. Лучше добавить немного оливкового, кедрового или нерафинированного подсолнечного масла.

Кстати, вы можете сами приготовить салатную заправку. Для этого достаточно взять оливковое масло, добавить в него розмарин, тимьян или иную приправу на ваш выбор.

Полезные фруктовые салаты — возможно ли с их помощью поддерживать здоровый и низкокалорийный рацион питания? Какие фрукты выбирать для салатов зимой?

Фруктовые салаты популярны как летом, так и зимой. Благодаря витаминам, которые содержатся в свежих фруктах, можно поддерживать здоровый рацион питания.

Для фруктового салата можно использовать любые ягоды и фрукты — виноград, яблоки, груши, киви, ананас, манго, хурму — все зависит от ваших пожеланий.

Чем заправлять такие салаты?

Фруктовые салаты можно ничем не заправлять — фрукты пускают свой сок, который и служит отличной заправкой.

Чему отдать предпочтение — салатам с рыбными ингредиентами или мясными?

При готовке полезных салатов предпочтение стоит отдавать рыбе. Но не забывайте и о мясе, так как в нем, как и в рыбе, содержатся необходимые организму аминокислоты.

Важен и способ обработки мяса и рыбы. Гораздо полезней, когда они отварены, либо приготовлены на гриле.

Какую экзотику можно добавить в полезные салаты?

Необычный вкус салату придадут свежие артишоки, личи, свекольный лист (кстати, недавно в нашем заведении появился салат из молодой моцареллы и свекольных листьев). А также заправки с добавлением кинзы, базилика, лука и даже корицы.

Возможно ли сочетать в здоровых салатах несовместимые на первый взгляд продукты?

Конечно! Например, можно добавить в овощной салат шоколад. Это придаст блюду некий шарм. Вот только нужно быть настоящим гурманом, чтобы понять этот вкус.

Рецепты полезных салатов от шеф-повара OK Bar Юрия Приемского (количество ингредиентов шеф-повар рекомендует подбирать по вкусу).

Микс-салат с черри помидорами
Различные виды салата (лолла росса, лолла бьянко, руккола, свежие свекольные листья) Помидоры черри
Свежая зелень
Оливковое масло

Листья салата нарезаем крупно, помидоры – пополам. Все ингредиенты ссыпаем в тарелку и заправляем оливковым маслом.

Микс-салат с креветками
Различные виды салата (лолла росса, лолла бьянко, руккола, свежие свекольные листья)
Креветки
Моцарелла
Свежая зелень
Помидоры черри

Листья салата и моцареллу крупно нарезаем и ссыпаем в тарелку. Креветки отвариваем, а когда остынут, добавляем к салату и моцарелле. Помидоры, зелень и приправы смешиваем в блендере до образования однородной массы, которая послужит заправкой для салата. В тарелку добавляем помидорный крем и перемешиваем с другими ингредиентами.

Блинчики с фруктовым салатом
Блинчики
Яблоки
Груши
Личи
Куркума
Мороженое

В блинчик насыпаем нарезанные мелко фрукты и сворачиваем конвертиком. Несколько минут греем конверты с фруктами на сковородке без масла, пока фрукты не пустят сок.  После снятия с огня добавляем в блюдо немного куркумы. Подаем конвертики вместе с мороженым.

Текст: Наталия ВИШНИВСКАЯ

Что съесть на ужин легкое — рецепты с фото полезных и вкусных салатов — Рецепты, продукты, еда

7 февраля 2020, 18:28

Поделиться

Копировать ссылку

Салат для похудения / Фото: freepik.com

Не знаете, что съесть на ужин, чтобы не поправиться? Лучшее решение в этом случае – диетические салаты по рецептам из нашей подборки. Они сытные и вкусные, но при этом не содержат лишних калорий.

Смотрите видео, как сделать салат из курицы и хурмы:

Читайте также:

Рецепт самого вкусного салата из печени трески

Теплый салат из лосося и брокколи с горчичной заправкой

Салат из брокколи и лосося / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 300 г филе лосося
  • 300 г брокколи
  • Небольшой пучок салата
  • 1 синяя луковица
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ч. л. зернистой горчицы
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Филе лосося натереть солью и перцем по вкусу, сложить в миску и добавить столовую ложку лимонного сока, столовую ложку масла и соевый соус, перемешать и оставить мариноваться на 15 минут.
  2. Затем завернуть рыбу в фольгу и отправить в разогретую до 180 ºС духовку на 20 минут.
  3. Пока запекается лосось, брокколи разобрать на соцветия и проварить в подсоленной воде в течение пяти минут от момента закипания.
  4. Смешать в чашке оливковое масло с оставшимся лимонным соком, горчицей, солью и перцем.
  5. В подходящий салатник порвать руками листья салата, добавить брокколи и тонко нарезанный лук.
  6. Готовое филе лосося поломать на кусочки и добавить в салат. Перемешать и полить заправкой.

Салат из белой фасоли, тунца и свежих овощей

Салат из тунца и фасоли с овощами / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 2 огурца
  • 4 помидора
  • 250 г консервированной фасоли
  • 200 г консервированного тунца
  • 1 маленькая синяя луковица
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Соль, перец, итальянские травы по вкусу
  • Зелень

Способ приготовления:

  1. Помойте овощи. Нарежьте огурцы и помидоры небольшими кусочками.
  2. Слейте жидкость с консервированной фасоли. Переложите бобы в глубокую салатницу.
  3. Сверху выложите огурцы и помидоры для овощного салата с тунцом.
  4. Филе тунца разомните вилкой и добавьте в салатницу.
  5. Украсьте все кольцами синего лука и веточками зелени.
  6. Заправьте салат маслом, соком лимона, солью и специями.
  7. Подавайте салат сразу после приготовления.

Вегетарианский салат из киноа, свеклы и грейпфрута

Салат из киноа со свеклой и грейпфрутом / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 125 г киноа (можно заменить кускусом)
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 большой грейпфрут
  • 2-3 небольших запеченных или отварных свеклы
  • Микс салатных листьев
  • Сок 1/2 лимона
  • 1/2 ч.л. фруктового или бальзамического уксуса
  • Лепестки миндаля, обжаренные
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Очистить грейпфрут от кожуры, каждую дольку отделить от пленок и разрезать пополам. Сок, выделившийся при нарезке грейпфрута, сохранить.
  2. На разогретую сковороду налить 1/2 ст.л. оливкового масла, положить киноа, прогреть. Добавить 1 ст.л. лимонного сока, посолить, залить 200 мл воды, довести на сильном огне до кипения, затем уменьшить огонь и варить 10-15 минут до готовности или в соответствии с инструкцией на упаковке. Слегка остудить.
  3. Очистить готовую свеклу, нарезать крупными ломтиками.
  4. Слегка обжарить лепестки миндаля на сухой сковороде.
  5. Приготовить заправку. Смешать в отдельной посуде оставшееся оливковое масло, сок грейпфрута, уксус, лимонный сок и соль.
  6. Перемешать в миске киноа, свеклу, грейпфрут. Заправить получившимся соусом, попробовать на вкус и по желанию добавить больше соли или лимонного сока.
  7. Выложить на порционные тарелки, добавив салатные листья и посыпать лепестками миндаля.

Диетический салат из запеченной курицы с овощами

Салат из курицы с овощами / Фото: freepik.com

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 1 запеченное куриное филе
  • 1 авокадо
  • 1/4 шт. красной луковицы
  • 100 г помидоров черри
  • 1 свежий огурец
  • Пучок салатной зелени

Для заправки:

  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. горчица
  • Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Куриное филе нарезать ломтиками.
  2. Салатную зелень измельчить.
  3. Помидоры черри разрезать пополам, огурец тонко нарезать.
  4. Лук очистить и измельчить.
  5. Авокадо почистить и нарезать кубиками.
  6. Выложить на тарелку салатную зелень, овощи, курицу и авокадо.
  7. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат.

Жиросжигающий салат из ананасов

Салат с ананасами, яйцами и овощами / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 300 г ананаса
  • 4-5 вареных яиц
  • 1 небольшая красная луковица
  • Небольшой пучок кинзы или петрушки
  • 1 салатный огурец
  • 1 чили

Для заправки:

  • 200 мл густого йогурта
  • 1 ч.л. карри
  • Соль и перец по вкусу
  • 1-2 ст.л оливкового масла

Способ приготовления:

  1. Смешать все ингредиенты для заправки.
  2. Ананас и огурец нарезать кубиком.
  3. Яйца очистить и разрезать на четвертинки.
  4. Зелень и чили измельчить. Лук тонко нашинковать.
  5. Соединить все ингредиенты для салата, заправить соусом, перемешать и подавать к столу.

Напомним, ранее мы делились рецептом диетического салата из тофу. «Сегодня» также рассказывали, как сделать полезный салат из овощей и авокадо.

Читайте также:

Ирина Павлина редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

Вкусные и полезные салаты — Рецепты для мультиварки

Если вы любите готовить, то вам будет полезно знать о популярных видах салатов, обладающих не только замечательными вкусовыми качествами, но и дающих пользу для организма. Сегодня мы рассмотрим основные разновидности таких салатов.

Чтобы найти рецепт салата можете воспользоваться сайтом salatyday.ru. На этом портале новые рецепты появляются практически каждый день.

Винегрет с запеченными овощами

Сам по себе винегрет – полезное блюдо. Однако если запекать или варить для него овощи, то это может привести к повышению гликемической нагрузки салата. И соответственно, рекомендуется употреблять такой продукт только в первой половине дня. Чтобы винегрет был полезным, необходимо использовать для его приготовления варенные свеклу, морковь и картофель. Рекомендуется сделать их так, чтобы они были немного недоваренные, а после того как они остынут, необходимо порезать их мелкими кубиками. Этот салат не рекомендуется употреблять людям с высоким содержанием сахара в крови.

Редиска с огурцами

Этот продукт оказывает еще больше пользы для здоровья. Только не рекомендуется добавлять в его состав сахар и подсолнечное масло. В качестве замены подсолнечному маслу лучше использовать оливковое.

Курица с фасолью

Такое сочетание продуктов также позволяет получить вкусный и полезный салат. В нем имеются углеводы с клетчаткой и масса других полезных веществ. В состав продукта можно добавить семена кунжута, главное их не запекать. Лучше посыпать кунжутом продукт уже после приготовления салата.

Фасоль с чечевицей

Это блюдо отличается сбалансированным составом. За день до приготовления такого салата необходимо замочить чечевицу и фасоль в соке квашеной капусты. Если ее у вас не оказалось, то можете воспользоваться водой с лимоном. Благодаря использованию такого маринада бобовые компоненты салата лучше усвоятся вашим организмом.

Куриное филе с овощами

Это блюдо отлично подойдет для ужина. Используемые шампиньоны лучше предварительно отварить, ведь есть их в сыром виде не совсем безопасно. Несмотря на то, что шампиньоны выращивают искусственным методом, в их составе имеется множество белка, а также такие грибы не впитывают в себе вредных веществ, как лесные.

Рецепты салатов | Рецепты правильного питания

Апр 23, 2019

Салат с жареными баклажанами и салатом корн

Рубрика: Рецепты салатов

Любите баклажаны?
Если да, ловите рецепт простого, но очень вкусного салата.

Ингредиенты:
Баклажан: 1 шт.
Помидоры: 2-3 шт.
Салат корн
Для заправки:
Винный уксус: 1 ст.л.
Лимонный сок: 1 ст.л.
Мед: 1 ч.л.
Горчица: 1/2 ч.л.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Дек 12, 2017

Полезная новогодняя закуска — пирог с моцареллой и соусом песто

Рубрика: Рецепты салатов

Эта новогодняя закуска украсит ваш праздничный стол. Она настолько вкусная, что исчезает просто за мгновение.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Дек 04, 2017

Диетическая брускетта и соус гуакамоле

Рубрика: Рецепт хлеба, Рецепты салатов, Овощные блюда рецепты

Вкусный, необычный и питательный завтрак в итальянском стиле с мексиканским привкусом. Для брускетты мы приготовим полезный хлеб без дрожжей. А гуакамоле — это известный мексиканский соус из авокадо. Авокадо — безумно полезный овощ, который используют не только в кулинарии, но и в косметологии, медицине. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Окт 24, 2017

Полезная пастрома из куриной грудки и булочки с отрубями

Рубрика: Рецепт хлеба, Рецепты мясных блюд, Рецепты салатов

Мы собираемся в небольшое путешествие на машине — из Москвы в Минск. Дорога с маленьким ребенком займет, наверное, целый день. Можно, конечно, поесть на заправках в кафе, но там вряд ли будет полезная диетическая еда. Поэтому на заправках мы заправимся бензином и кофе, а на обед у нас будет полезная пастрома из куриной грудки, булочки с отрубями и овощи. 🙂 Вообще, пастрома — это молдавское и румынское блюдо из говядины, но у нас будет куриная пастрома. Смесь специй, которыми обмазывается мясо называется саламур. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Авг 08, 2017

Полезная закуска: жульен в кабачке

Рубрика: Рецепты салатов, Овощные блюда рецепты

Необычная, оригинальная и очень вкусная легкая закуска: жульен в кабачке. 

Ингредиенты
Кабачок: 1 очень большой и 2 просто крупных (1 кг.)
Грибы шампиньоны: 450 г. 
Сыр 30%: 50-60 г.
Лук репчатый: 1 шт. 
Сметана 10%: 100 г. 
Соль/перец

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июл 03, 2017

Полезный салат из клубники и авокадо

Рубрика: Рецепты салатов

Необычный, по летнему сочный, очень вкусный и полезный салат из клубники и авокадо. Такой салат может стать отличным дополнением к обеду, перекусом или отдельным блюдом. Не пугайтесь большого количества жиров, ведь жиры, содержащиеся в орехах, авокадо и оливковым масле полезны и необходимы нашему организму. Они влияют и на красоту волос, ногтей, кожи. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 17, 2017

Карбонат из индейки, диетический сэндвич с индейкой

Рубрика: Рецепты мясных блюд, Рецепты салатов, Пицца рецепт

Сегодня завтрак по-настоящему питательный и вкусный: сэндвич с карбонатом из индейки. Для сэндвича я готовила полезный хлеб на кефире по уже испробованному рецепту. Выпекала его в прямоугольной форме. И вместо мака посыпала семенами подсолнечника. А потом поджарила кусочки на сковороде-гриль. Это один из самых вкусных рецептов хлеба. Карбонат из индейки тоже никого не оставит равнодушным. Его можно использовать вместо вредных колбас, можно сделать бутерброды, сэндвичи, бургеры, использовать в салате. Мясо индейки очень нежное, полезное, вкусное.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 04, 2017

Полезный салат из брокколи с черешней

Рубрика: Рецепты салатов

Еще один летний рецепт с необычным сочетанием ингредиентов — полезный салат из брокколи с черешней. Он получается сочным, вкусным, необычно солено-сладким и питательным. Особенный вкус салату придает соус. 

Калорийность полезного салата из брокколи с черешней без соуса на 100 гр. составляет: 100 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 4 гр., жиры: 6 гр., углеводы: 9 гр. Калорийность соуса для салата на 100 гр. составляет: 90 ккал. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

мая 15, 2017

Легкий салат с рукколой и моцареллой

Рубрика: Рецепты салатов

Известный многим, легкий и очень вкусный салат с рукколой и моцареллой. Особый вкус ему придаст заправка из винного уксуса, растительного масла и лимонного сока. 

Ингредиенты
Руккола
Моцарелла 
Томаты черри
Оливки
Для заправки: 
Винный уксус: 1 ст.л. 
Оливковое масло: 1 ст.л. 
Лимонный сок: 1 ч.л. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

мая 13, 2017

Полезный салат с куриной грудкой и шампиньонами

Рубрика: Рецепты салатов

Вкусный, легкий салат. 

Ингредиенты
Салат микс
Куриная грудка
Шампиньоны (маринованные или обжаренные) 
Кукуруза 
Лук репчатый
Масло растительное

Рецепт полезного салата с куриной грудкой: 
Отварную куриную грудку порезать кубиками, добавить шампиньоны (можно взять маринованные или обжаренные), кукурузу (я брала консервированную), листья салата микс и репчатый лук. Заправить растительным маслом (оливковым, например), перемешать и подавать к столу. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Страницы

BLT Рубленый салат — чертовски вкусный

Все добро BLT в виде полезного салата с освежающим лаймовым винегретом!

Я знаю, что у нас Новый год и все такое, и мы должны есть салаты и запеканки из киноа слева и справа, но никто не сказал, что мы должны отказаться от бекона, верно? Я имею в виду, что вы всегда можете добавить его в салат и сделать его полезным. А если вы действительно хотите пойти дальше, вы можете даже добавить немного хрустящего гарнира из бекона.Или я просто сюда запихиваю?

В любом случае, если бы все салаты были такими, я уверен, что смог бы есть рубленый салат BLT каждый день до конца своей жизни. От хрустящего бекона до великолепных помидоров черри, свежего авокадо и ядер сладкой кукурузы на подушке из хрустящего салата ромэн — этот салат является абсолютным совершенством. А еще немного этого острого сладкого винегрета с лаймом — вы действительно захотите съесть его каждый раз. Один. день.

BLT Рубленый салат

Выход: 4 порции

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Все преимущества BLT в здоровом Форма салата с освежающим лаймовым винегретом!

BLT Рубленый салат

10 минут 10 минут

Chungah Rhee

Состав:

  • Бекон 4 ломтика, нарезанный кубиками
  • 4 чашки нарезанного салата ромэн
  • 1 авокадо, разрезанный пополам, очищенный от семян, очищенный и нарезанный кубиками
  • 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1/2 стакана кукурузных зерен
  • 1/4 стакана козьего сыра
Для винегрета из лайма
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана яблочного уксуса
  • Цедра 1 лайма
  • 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
  • 2 чайные ложки сахара или больше по вкусу

Указания:

  1. Чтобы приготовить винегрет, взбейте вместе оливковое масло, яблочный уксус, цедру и сок лайма и сахар в небольшой миске; отложить.
  2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавить бекон и варить до румяной и хрустящей корочки около 6-8 минут. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
  3. В большой миске смешайте салат ромэн, авокадо, помидоры, кукурузу, козий сыр и бекон. Добавьте лаймовый винегрет.
  4. Подавать немедленно.