10 классных вариантов • INMYROOM FOOD

Современный ритм жизни диктует свои условия, и всем нам хочется научиться готовить не только вкусно и полезно, но и максимально быстро. Для того чтобы не тратить слишком много времени на кухне, предлагаем вам обратить внимание на 10 классных рецептов быстрого и вкусного обеда на скорую руку.

Отличным вариантом экспресс-обеда могут стать блюда, приготовленные, например, в мультиварке, а также простые супы, морепродукты с овощами и, конечно же, итальянская паста. Это лишь общие идеи, а самые лучшие рецепты смотрите ниже. И не забудьте порадовать этими блюдами своих домашних. 

Ньокки со сливочно-грибным соусом

Ньокки — одно из традиционных итальянских блюд. На его базе можно приготовить удивительно простой обед на скорую руку. Добавьте к покупным или заранее приготовленным домашним ньокки сливочно-грибной соус и наслаждайтесь этим изысканным блюдом. 

Суп с фрикадельками в мультиварке

Сложно представить настоящий домашний обед без супа. Именно поэтому мы советуем вам попробовать такой легкий, но сытный суп с фрикадельками, который можно без труда приготовить в мультиварке на скорую руку.

Тушеная капуста в мультиварке

Другим классным вариантом обеда в мультиварке станет тушеная капуста. Благодаря нескольким секретным ингредиентам она получается особенно вкусной и великолепно сочетается с домашними колбасками или котлетами. Капуста есть у каждого в холодильнике, так что это еще и прекрасный вариант обеда на скорую руку из простых продуктов. 

Креветки с овощами

Морепродукты — это отличный выбор для экспресс-обеда. Креветки с овощами в азиатском стиле обязательно стоит попробовать тем, кто следит за своим питанием и старается есть только здоровую пищу. Это блюдо идеально сбалансированное и вкусное.

Грибной крем-суп

Лучше всего этот грибной крем-суп получается с лесными грибами, но их обычно можно купить только в сезон или использовать сушеные. Так что смело заменяйте белые грибы или подберезовики более доступными шампиньонами. Немного фантазии — и вкусный обед на скорую руку готов. 

Треска с брокколи и помидорами

Данный рецепт станет настоящей находкой для ценителей вкусных и низкокалорийных блюд. Треска и брокколи готовятся на пару, сохраняя все витамины и микроэлементы, так что получается отличный диетический обед на скорую руку. 

Зеленая фасоль с беконом и грибами

Такое универсальное блюдо, как зеленая фасоль с беконом и грибами, станет настоящей находкой для тех, кто привык питаться вкусно, но не любит долго стоять у плиты. Обязательно попробуйте такой сытный вариант обеда, который готовится не больше получаса. 

Паста со спаржей и горохом

Пока сезон спаржи еще не закончился, а на рынке уже можно найти свежий горох, вы просто обязаны приготовить этот классный вариант итальянской пасты со спаржей, горохом и ароматным базиликом. Такое использование сезонных продуктов пойдет на пользу вашему организму, наполнив его дополнительными витаминами и полезными веществами.  

Говяжий фарш по-индийски

Для приготовления такого обеда из фарша на скорую руку вам потребуется смесь индийских пряностей «Гарам масала». Если у вас на кухонной полке не нашлось такой смеси, настоятельно рекомендуем приобрести, а пока замените ее корицей, молотой гвоздикой и кардамоном. Всего щепотка каждой из этих пряностей сделает обычный говяжий фарш по-индийски настоящим деликатесом. 

Овсянка с грибами и брокколи

Не знаете, что приготовить на скорую руку? Подойдите к созданию обеденного меню по-новому и попробуйте весьма креативный рецепт овсянки с овощами и сыром фета. Традиционно мы едим ее на завтрак, но дополнив овсянку новыми ингредиентами, можно приготовить потрясающе вкусный обед.  

Ужин на скорую руку | Рецепты. Просто, быстро, вкусно

Ужин на скорую руку

Вкусный ужин на скорую руку на сковороде из макарон, овощей, тушеной говядины на случай, когда совершенно нет времени стоять у плиты.

Время приготовления аппетитного ужина занимает буквально десять минут. Рецепт вам понравится.

Ингредиенты:

• Говядина тушеная 1 банка (общий вес содержимого 400 г) из расчета на три – четыре порции.
• Макаронные изделия из расчета по количеству порций для ужина.
• 1 небольшая луковица
• Вода для варки макарон
• Масло растительное без запаха для пассеровки лука
• Соус томатный или кетчуп 3 – 4 столовые ложки
• Молотый душистый перец или другая приправа на Ваш вкус

Рецепт:

1. В первую очередь нужно закипятить воду для варки макарон.
2. Пока вода закипает, чистим луковицу и режем мелкими кубиками. Пассеруем с небольшим количеством растительного масла минут пять — десять. При желании можно добавить тертую морковь и другие овощи. Вкусно получается с помидорами, но их нужно добавлять, когда лук станет мягким.
3. Макароны отвариваем согласно инструкции на упаковке и откидываем на дуршлаг. Нужно оставить примерно полстакана жидкости, в которой варились макароны.
4. К обжаренному луку добавляем порезанную произвольно тушеную говядину и соус из банки. Жир, лично я, выкидываю.
5. Можно заменить говядину на любые колбасные изделия.
6. Добавляем в сковороду кетчуп или томатную пасту, немного бульона, в котором варились макароны, приправы, кипятим будущий ужин минут пять, можно меньше.
7. Содержимое должно выглядеть как соус. Если жидкости не будет, ужин получится суховатым.
8. Добавляем в сковороду макароны, перемешиваем, ждем, пока соус снова закипит. И, собственно, все, ужин готов, у меня это занимает около пятнадцати минут.
9. Если Вам кажется, что соуса многовато, подержите сковороду на небольшом огне еще три – пять минут.

Макароны с тушеной говядиной готовятся на скорую руку, в итоге получается полноценный и вкусный ужин, который придется по вкусу всем членам семьи.

Как вы готовите говядину? Еще один вариант вкусного семейного ужина, правда не на скорую руку — тушеная говядина с баклажанами, помидорами, болгарским перцем.
А вот еще рецептик вкусного завтрака или ужина на скорую руку — блинчики с курицей и сыром из лаваша, впрочем начинка может быть любая.

Рецепты обеда — на скорую руку, для детей, диетические, постные

Бывают такие ситуации, когда нужно приготовить на обед что-то особенное, подходящее под определенную ситуацию, например, для ребенка, «на скорую руку», во время священного поста, диетическое. В нашей статье мы рассмотрим все вышеперечисленные варианты.

Обед на скорую руку

Блюда «на скорую руку» подразумевают быстрое приготовление в течение 10-35 минут. Давайте рассмотрим несколько популярных рецептов такого обеда.

Спагетти с овощами и индейкой

Спагетти с овощами и индейкой готовятся достаточно быстро и просто. Возьмите:

• спагетти — 200 г;
• морковь — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• кабачок — ½ шт.;
• помидор — 1 шт.;
• филе индейки — 1 шт.;
• соль — по вкусу;
• растительное или оливковое масло — 1 ч. л.

В кипящую воду опустите спагетти, постоянно помешивая, варите на медленном огне в течение 5-7 минут. Затем залейте холодной водой и отложите на время. Подготовьте овощи: морковь и кабачок натрите на терке среднего размера, помидор и лук порежьте тонкими полосочками. Филе индейке нарежьте кубиками. Овощную массу и мясо обжарьте на сковороде и смешайте со спагетти. Посолите по своему вкусу. Время приготовления — 20 минут.

спагетти

Картофельный суп-пюре

Картофельный суп-пюре — очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать на обед. Для приготовления понадобятся:

• картофель — 5 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• сметана -2 ст.л.;
• соль — по вкусу.

Подготовьте овощи: почистите, помойте, нашинкуйте лук, потрите на мелкой терке морковку, а картофель порежьте на небольшие кусочки. Морковь и лук необходимо обжарить, а картофель отварить на среднем огне. После того, как все ингредиенты будут готовы, добавьте к ним сметану и выложите в блендер, взбейте до однородной массы. Посолите по вкусу. Время приготовления — 20-25 минут.

Греча с семгой

Для того, чтобы приготовить гречу с семгой, вам пригодятся следующие ингредиенты:

• гречневая крупа — 200 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• стейк семги — 1 шт.;
• соль — по вкусу.

Отварите гречу, посолите по вкусу. Нарежьте мелко лук, натрите морковку на мелкой терке. Стейк семги посолите с двух сторон и оправьте обжариваться на сковороду, добавьте к ней овощи. По готовности выложите на тарелку немного гречки, а сбоку рыбу с овощной обжаркой. Длительность приготовления — 20-25 минут.

Картофель с шампиньонами

Тушеный картофель с шампиньонами готовится достаточно просто. Возьмите следующие продукты:

• картофель — 5 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1шт. ;
• свежие или замороженные шампиньоны — 200 г;
• вода — 200 мл;
• соль — по вкусу.

Почистите и помойте овощи. Картофель порежьте на аккуратные ломтики, нашинкуйте лук, морковку потрите на средней терке. Шампиньоны нарежьте на небольшие кусочки. В кассероль или сотейник налейте 200 мл воды и положите картофель. Отправьте тушиться на медленный огонь. Обжарьте на сковороде овощи и грибы. Добавьте их к картофелю. Посолите по вкусу. Длительность приготовления — 20-25 минут.

грибы

Детский обед

Варианты детского обеда зависят от возраста ребенка. Давайте рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов.

от 1 года до 2 лет

Детское меню от 1 года до 2 лет должно быть полезным, сбалансированным, а также состоять исключительно из натуральных компонентов. Напоминаем, что подсаливать блюда в таком возрасте можно в минимальным количествах, но это делается только на усмотрение родителей, поэтому ниже будут приведены рецепты без использования соли.

Рис с отварной курицей

Рис содержит огромное количество различных витаминов (В, Е, РР), благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Приготовить отменный рис с курицей довольно просто. Для это необходимо взять:

• пропаренный длиннозерный рис — 200 г;
• куриная грудка — 1 шт.

Отварите куриное мясо и положите остывать в неглубокую емкость. Сварите рис на медленном огне. Затем расщепите куриную грудку на мелкие кусочки и перемешайте с рисовой крупой. Время приготовления — 30-35 минут.

Свекольник

Свекольник — вкусное древнерусское блюдо, которое может быть как холодным, так и горячим. Мы рассмотрим горячий свекольник. Для его приготовления вам понадобятся:

• свекла — 2 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• помидор — ½ шт.;
• картофель — 3 шт.

Помойте, почистите и порежьте овощи (нашинкуйте лук, морковь и свеклу потрите на средней терке, помидор и картофель нарежьте кубиками). Картошку поставьте вариться на медленный огонь. Овощную смесь необходимо протушить в глубокой сковороде в течение 15 минут. После закипания отправьте тушеные овощи в кастрюльку и варите до готовности. Время приготовления — 30 минут.

от 2 до 6 лет

В период с 2 до 6 лет меню ребенка становится более разнообразным, но не забываем, что в его составе также должны присутствовать полезные и свежие ингредиенты.

Овощное рагу

Для приготовления овощного рагу вам понадобятся:

• картофель — 4 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• цуккини — 1 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• баклажан — 1 шт.;
• корень сельдерея — 1 шт.;
• соль — по вкусу.

Помойте, почистите овощи. Затем подготовьте их к тушению: нашинкуйте репчатый лук, морковку и цуккини натрите на средней терке, картофель, сельдерей, баклажан и помидор нарежьте кубиками. Отправьте тушиться в вок-сковороду (с высокими бортами) на медленном огне.

Посолите по вкусу. Время приготовления — 35-40 минут.

Ленивые голубцы

Сделать вкусные ленивые голубцы можно при помощи следующих ингредиентов:

• белокочанная капуста — ½ шт.;
• куриный фарш — 400 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• рис пропаренный — 300 г;
• сливки 1% жирности — 200 мл;
• соль — по вкусу.

Обжарьте куриный фарш вместе с нашинкованным луком и капустой, морковью, натертой на мелкой терке. Посолите по вкусу. Отварите рис. Смешайте мясную обжарку с рисом и начинайте лепить аккуратные шарики. В глубокую сковороду влейте сливки. Протушите в них ленивые голубцы на медленном огне в течение 5 минут. Время приготовления — 40 минут.

от 6 лет

Меню деток старше 6 лет намного больше похоже на взрослое: разрешено употребление практически всех продуктов питание (но только, если у ребенка нет аллергической реакции на тот или иной ингредиент). Далее мы рассмотрим вкусные и полезные рецепты.

Макароны с сыром

Для того, чтобы сделать макароны с сыром, необходимо взять следующее:

• макароны (рожки или перья) — 300 г;
• сыр плавленый — 100 г;
• сыр твердый — 100 г;
• сливочное масло — 10 г;
• соль — по вкусу.

Сварите макароны, промойте в дуршлаге. Твердый сыр натрите на мелкой терке, плавленый нарежьте на мелкие кусочки. На разогретую сковороду положите кусочек сливочного масла и макароны, посолите, обжарьте на медленном огне в течение 2-3 минут. Затем сверху засыпьте двумя видами сыра, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут. Время приготовления — 20 минут.

макароны

Рыбный крем-суп

Крем-суп — это нежное пюре жидкой консистенции. Для приготовления рыбного крем-супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• свежая горбуша — 200 г;
• картофель — 4 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• сметана — 200 мл;
• соль по вкусу.

Картофель нарежьте кубиками, лук нашинкуйте, а морковку натрите на средней терке. Разделайте на небольшие кусочки горбушу, проследите, чтобы в ней не осталось косточек. Картошку отправьте вариться на медленный огонь. После ее закипания добавьте лук, морковь и горбушу. По готовности отправьте в кастрюлю сметану и взбейте суп блендером. Время приготовления — 35-40 минут.

Диетический обед

Диетический обед — это комплекс вкусных, полезных и низкокалорийных продуктов. Далее мы рассмотрим несколько таких рецептов.

Свекольный салат

Для приготовления свекольного салата потребуются следующие ингредиенты:

• свекла — 4 шт.;
• куриное яйцо — 2 шт.;
• соль — по вкусу;
• сметана — 2 ст.л.

Отварите свеклу и куриные яйца. Натрите их на средней терке. Посолите и заправьте сметаной. Время приготовления — 30-40 минут.

Тушеные кабачки с индейкой

Отличным вариантом диетического обеда станут тушеные кабачки с индейкой. Вам потребуются следующие продукты:

• филе индейки — 1 шт.;
• кабачок — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• соль по вкусу.

Нарежьте филе индейки на мелкие кусочки и отправьте тушиться на медленный огонь. Помойте, почистите и заготовьте овощи (нашинкуйте лук, морковь натрите на средней терке, кабачок и помидор порежьте на кубики). Овощную смесь добавьте к индейке и продолжайте тушить до готовности. Посолите. Время приготовления — 30-40 минут.

Паровой омлет

Для приготовления парового омлета потребуются следующие ингредиенты:

• куриное яйцо — 3 шт.;
• помидорки черри- 5 шт.;
• молоко — 100 мл;
• соль — по вкусу.

Взбейте яйца с молоком венчиком или блендером. Посолите. Нарежьте на мелкие дольки помидоры черри. На сковороду влейте немного воды, после ее закипания добавьте яично-молочную смесь. По готовности выложите на тарелку, а сбоку положите помидорки. Время приготовления — 10 минут.

омлет

Постный обед

Пост — это время душевного и физического очищения всех христиан. Если вы соблюдаете правила Великого поста, то рецепты обеда, описанные ниже, вам очень пригодятся.

Тушеная капуста

Для приготовления тушеной капусты необходимо взять следующие продукты:

• белокочанная капуста — ½ шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• фасоль (консервированная) — 200 г;
• соль — по вкусу.

Нашинкуйте лук и капусту, морковку натрите на средней терке. Отправьте тушиться овощи в глубокую сковороду на медленный огонь. Добавьте немного воды, посолите. Как только капуста станет немного мягкой, подложите к ней фасоль и тушите до полной готовности. Время приготовления — 30-35 минут.

Морковные котлеты

Морковные котлеты приготовить достаточно легко. Для этого возьмите:

• морковь — 4 шт. ;
• лук репчатый — 1 шт.;

картофель — 1 шт.;

• панировочные сухари — на глаз;
• соль — по вкусу.

Натрите морковь и картофель на мелкой терке, лук нашинкуйте. Посолите. Слепите из полученной овощной массы котлеты, обваляйте каждую в панировочных сухарях с двух сторон и отправьте на разогретую сторону. В качестве гарнира можно отварить гречу или рис. Длительность приготовления — 35 минут.

Грибной суп

Грибной суп считается прекрасным вариантом постного обеда. Вам потребуются:

• свежие шампиньоны — 300 г;
• картофель — 5 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• зелень — 1 пучок;
• соль — по вкусу.

Картофель и грибы нарежьте небольшими дольками. Лук и зелень нашинкуйте, а морковку потрите на мелкой терке. Картошку отправьте вариться на медленный огонь. После ее закипания добавьте оставшиеся ингредиенты. Посолите. Доведите до полной готовности. Сверху присыпьте свежей зеленью. Время приготовления — 30-40 минут.

В нашей статье вы познакомились с различными вариантами вкусного и полезного обеда. Надеемся, что вышеперечисленные рецепты будут пользоваться успехом у вас и членов вашей семьи. Приятного аппетита!

Рецепты на скорую руку: что приготовить на обед

Многие недооценивают значимость полноценного обеда – перекусывают на бегу или вовсе игнорируют этот приём пищи. Делать этого не стоит, так как страдает пищеварительная система, а вместе с ней ослабевает иммунитет. А ведь приготовить вкусный и ароматный обед не трудно – можно сделать простой салат и сварить гарнир, или же заранее налепить пельменей или вареников.

Что приготовить на гарнир

Самый простой способ подкрепиться в обеденный перерыв – приготовить гарнир из гречки. Если вы не знаете, как варить гречку на воде, то на самом деле сделать это просто – один стакан крупы залить двумя стаканами воды и добавить соль по вкусу. После того, как гречка закипит, оставить на 10 минут на умеренном огне, постепенно помешивая. Потом добавить по вкусу сливочное или растительное масло.

А сделать гарнир ещё более питательным помогут порезанные овощи – помидоры, перец, огурцы, пекинская капуста и другие. Также не составит труда приготовить рис, булгур или тушёный горох – гарниры можно взять с собой или подкрепиться ими дома.

Чем дополнить гарнир

Отличный вариант разнообразить свой рацион – порезать салат. Это получится сделать даже у тех, кто ни разу в жизни не готовил. Поможет приготовить крабовый салат рецепт классический – вам потребуются крабовые палочки, кукуруза, варёные яйца, лук, соль и майонез.

Не составит большого труда приготовить и салат «Зимний» или «Селёдка под шубой». Всегда актуален салат из огурцов и помидоров, который можно по желанию заправить майонезом, сметаной или оливковым маслом. Перечисленные салаты просты в приготовлении, главное заранее изучить рецепты и купить необходимые ингредиенты.

«Ленивый обед»

Иногда можно побаловать себя замороженными полуфабрикатами – домашними или магазинными. Как сварить пельмени знает даже ребёнок – это не займёт много времени. По вкусу воду солят и перчат, а некоторые добавляют специальную смесь приправ и пряностей для варки пельменей – она придаёт блюду особый аромат. После закипания пельмени варятся 5-7 минут.

Есть ещё один оригинальный способ приготовления пельменей – сварить их до полуготовности, а после поместить в горшочки для запекания, присыпать тёртым сыром и убрать в духовой шкаф на 10 минут. Получается красивая и очень вкусная еда, которой можно порадовать себя и близких. Готовка некоторых блюд не занимает много времени – достаточно лишь проявить немного фантазии и вкусный сытый обед гарантирован.

рецепты с видео и фото

27 января 2016 8331

Часто в жизни бывают такие непредвиденные ситуации, когда необходимо сготовить вкусное угощение и сделать это очень быстро. Главное в этом деле — хорошая фантазия и отличная сообразительность.

Помимо этого, нужно всегда на этот случай иметь парочку креативных рецептов закусок и вторых блюд на скорую руку. Тогда можно быстро сделать аппетитное и красивое угощение.

Закуски мы рассматривали раньше, поэтому сейчас предлагаем вам изучить интересные рецепты вторых блюд на скорую руку, которые мы предоставили ниже.

Гуляш из говядины с овощами

Ингредиенты	Количество
мякоти говядины —	около килограмма
соевого соуса —	50 грамм
кунжутное масло —	50-100 грамм
соус из устриц —	10-15 грамм
крахмал из кукурузы —	10-15 грамм
чеснока —	пара зубчиков
натертый имбирь —	1 чайная ложка
сладкий перец —	1 шт.
брокколи (можно свежей или замороженной) —	400 грамм
стручковой фасоли —	200 грамм
острый перец чили —	1 шт.
Время приготовления: 50 минут	Калорийность на 100 грамм: 148 Ккал

Гуляш из говядины — это сытное и очень вкусное блюдо. Его можно использовать для семейных праздников.

Приготовление:

1. Для начала нарезается мясо в виде небольших кубиков или соломки;
2. Готовим маринадную основу для мяса. В глубокую чашку нужно налить немного соевого соуса, потом положить туда же пару ложек масла из кунжута, немного соуса из устриц, засыпаем крахмал из кукурузы и сахарный песок. Все тщательно взбиваем венчиком и кладем в полученный маринад кусочки мяса;
3. На небольшой огонь необходимо поставить сковороду, наливаем небольшое количество кунжутного масла и нагреваем. Затем засыпаем измельченный чеснок и обжариваем, добавляем имбирь и острый перец чили. Все компоненты хорошо перемешиваются и обжариваются 40 секунд. После этого засыпаются мелко нарезанные сладкий перец и брокколи. Все это нужно жарить около 7-8 минут;
4. Нарезаем стручки фасоли и добавляем к овощной массе. Обжариваем примерно 4 минуты. После этого всю овощную массу нужно высыпать в чашку, а в сковороду кладется промаринованное мясо, которое обжаривается на большом огне примерно 7 минут. После этого наливаем немного водички, закрываем крышкой сковородку, уменьшаем огонь и немного протушиваем до момента, пока вода не испарится. Теперь добавляем к мясу овощи и все прожариваем на небольшом огне еще 6-8 минут. Попробуйте мясо, если почувствуете, что оно еще жестковато, увеличьте время;
5. После приготовления угощение можно подавать на стол.

Куриная печень на сковороде

Подбирая вторые блюда на скорую руку, обратите внимание на этот рецепт. Жареная куриная печень отлично подходит для обеда и очень просто готовится. А специи, входящие в состав блюда, сделают его аппетитным и ароматным.

Продукты для блюда:

• 400 грамм куриной печени;
• Щепотка паприки;
• Пол чайной ложки острого перца;
• Щепотка молотого чеснока;
• Щепотка белого перца;
• Щепотка черного перца;
• Щепотка сушеного молотого лука;
• Щепотка тимьяна;
• Щепотка орегано;
• Щепотка соли;
• Сливочное масло — 100 грамм;
• Оливковое масло;
• Один лимон.

Приготовление:

1. Куриная печень хорошо промывается и очищается от пленок. После этого ее нужно выложить на бумажную салфетку для просыхания;
2. Разрезаем печень на небольшие кусочки;
3. Смешиваем все специи в чашке, туда же нужно добавить соль. При желании можно добавить другие специи на ваш вкус;
4. Кусочки печени обваливаем в специях и прожариваем на сливочном масле. Жарить следует на слабом огне;
5. После полной обжарки печень выкладывается на тарелку;
6. Выжимаем из лимона сок и смешиваем с оливковым маслом, поливаем этой смесью печень.

Подавать можно сразу после приготовления, предварительно украсив листом салата, укропом и петрушкой.

Куриная печень — это продукт, который легко сочетается с другими ингредиентами. О том, как вкусно и быстро приготовить печенку с яблоками, смотрите в видео-сюжете ниже:

Паста со свининой под сливочным соусом

Это второе блюдо на скорую руку очень вкусное и сытное, ведь готовится из спагетти и свинины. Оно имеет пикантный вкус и его, пожалуй, будут, есть даже те, кто не любит свинину. Это угощение отлично подходит и для гостей, и для родных.

Компоненты пасты:

• Средняя пачка спагетти из твердых сортов;
• 200 грамм бекона;
• 200 грамм мякоти свинины;
• 2 средние луковицы;
• Стакан муки;
• Полстакана сливок или сметаны;
• Специи.

Приготовление:

1. В первую очередь на газ нужно поставить кастрюлю с водой и довести ее до кипения. Затем в нее нужно засыпать спагетти и отварить до полной готовности;
2. Потом сваренные спагетти перекладываем в дуршлаг, сливаем воду и тщательно промываем холодной водой;
3. Далее готовим соус. На небольшом огне обжариваются кусочки бекона и мелко нарезанное мясо. После того, как появится жир от мяса, засыпаем туда муку и мелко нарезанный лук. Как только лук с мукой подрумянятся, нужно залить сливки, добавить специи и протушить до готовности;
4. Когда соус станет густеть и забулькает, нужно положить спагетти. Все хорошо перемешиваем.

Паста со свининой под сливочным соусом — отличное угощение — готово!

Предлагаем рецепт еще одного блюда на скорую руку в видеозаписи — паста «Карбонара». Тоже быстро, но главное — неимоверно вкусно!

Тушеная индейка с черносливом

Мясо с черносливом имеет необыкновенный вкус. Оно отлично подходит для праздничных вечеров, семейных ужинов.

Ингредиенты для этого блюда:

• Мякоть индейки — около килограмма;
• Пара штук репчатого лука;
• Один кабачок;
• Одна морковка;
• Один болгарский зеленый перец;
• 10 штук чернослива;
• Специи и соль по вкусу.

Процесс приготовления тушеного мяса индейки с черносливом:

1. Все овощи нужно нарезать в произвольном виде. Морковку можно мелко протереть на терке, в таком виде она быстрее приготовится;
2. Чернослив нарезается в произвольном порядке, не слишком мелко. Если он слишком пересушенный, то его нужно запарить горячей водой. Мягкий чернослив запаривать не нужно;
3. Мякоть индейки нарезается на средние куски и обжаривается на растительном масле;
4. Засыпаем к индейке нарезанные овощи и тушим под закрытой крышкой;
5. Овощи нужно хорошо протушить;
6. Затем кусочки мяса и овощи солятся и посыпаются перцем, добавляются кусочки чернослива. Все это тушится еще 5-7 минут.

Угощение готово, можно подавать на стол.

Отбивное мясо в кляре

Особенность этого блюда в том, что для него можно использовать любые виды мяса. Подходит для семейных обедов и для повседневной еды. Очень быстро и просто!

Ингредиенты нужны следующие:

• Полкилограмма мяса;
• 5 штук яиц;
• Одна луковица;
• Пол стакана муки;
• 1 штука лимона;
• Щепотка соли;
• Специи.

Приготовление:

1. Куски мяса нужно хорошенько отбить. Затем их следует посолить, натереть специями и полностью облить соком лимона. Убрать на некоторое время, чтобы они промариновались;
2. Далее — приготовление кляра. Хорошенько взбиваем яйца и смешиваем с мелко нарезанным луком. Добавляем муку. Кляр должен получиться густым и по внешнему виду напоминать жидкое тесто;
3. Мясо полностью обмакиваем в кляре и выкладываем на разогретую сковороду. Обжаривать нужно на растительном масле с обеих сторон;
4. Готовое блюдо украшается веточками укропа или петрушки.

Макаронная запеканка с фаршем

Если вдруг к вам решили прийти гости, то макаронная запеканка с фаршем в духовке — самое подходящее второе блюдо на скорую руку для этого случая. Ее готовить очень быстро. Кстати, и не нужны дорогие продукты, их можно найти в любом магазине.

Составные блюда:

• Пачка макарон — 400 грамм;
• Фарш из двух видов мяса (свинины и говядины) — 300 грамм;
• Одна луковица;
• Твердый сыр — 100-150 грамм;
• Щепотка соли;
• ½ ч. ложки черного перца;
• ½ ч. ложки красного молотого перца чили.

Приготовление:

1. Подготовка фарша. Смешиваем свинину и говядину в равном количестве. Перчим, солим, перемешиваем и слегка обжариваем;
2. В огнеупорную посуду нужно положить макароны;
3. Сверху макароны посыпать мелко нарезанным луком;
4. Далее укладывается слой фарша;
5. Все поливается водой (примерно от полулитра до литра), засыпается тертым сыром и ставится в духовку на один час;
6. Аппетитную запеканку можно подавать в обычном виде с дольками помидоров или на листочке салата, украсив укропом или петрушкой.

Следующий видео-сюжет тоже посвящен запеканке под чудесным названием «Картофельный гратен». Удивите всех своей кулинарной фантазией!

Запеченный минтай в духовке

Минтай — полезная и питательная рыба. Запеченный минтай подходит для ужинов и обедов в семейном кругу.

Продукты:

• Минтай средний;
• Одна морковка;
• Одна луковица;
• Сливочное масло — 70 грамм;
• 70 грамм сметаны;
• 100 грамм кипятка;
• 100 грамм твердого сыра;
• Щепотка соли;
• Специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Горшочек для запекания или небольшую кастрюлю хорошенько смазываем сливочным маслом. Лук нужно нарезать в виде полуколец и аккуратно положить на низ горшочка;
2. Морковь натирается на крупной терке или режется кружочками и выкладывается сверху лука;
3. Минтай нужно тщательно промыть и нарезать на средние куски, которые следует хорошенько просолить и поперчить. Далее они выкладываются сверху овощей в горшочек;
4. Кладем сверху сметану и заливаем горячей водой. Горшочек накрывается фольгой и ставится в духовку. Выпекать блюдо нужно при температуре 200 градусов. Через 30 минут вытаскиваем горшочек, открываем фольгу и посыпаем сверху натертым сыром. После этого опять ставим его в духовку, и оставляем на полчаса для запекания без фольги;
5. Угощение на скорую руку готово. Сверху можно посыпать зеленью и в таком виде подавать к столу.

Нет минтая? Не беда! Ниже смотрите видео-рецепт приготовления второго блюда на скорую руку из рыбы Дорадо:

Жаркое из баранины в мультиварке

Это блюдо готовится очень легко и просто. Просто нужно нарезать все нужные продукты и положить в мультиварку.

Ингредиенты:

• Полкилограмма баранины;
• 700 грамм картошки;
• Одна луковица;
• Одна морковка;
• Два помидора;
• Специи.

Приготовление:

1. Мультиварка смазывается маслом и на ее дно выкладываются кусочки баранины. Мясо просаливаем и перчим. Сверху выкладывается лук, нарезанный полукольцами;
2. Нарезаем кубиками помидоры и кольцами морковку. Выкладываем все овощи слоями сверху мяса. Все слои просаливаются;
3. Картофель нужно нарезать в виде кубиков или соломки. Его можно посыпать любыми приправами и посолить. Затем кусочки картофеля выкладываются в мультиварку сверху овощей. Агрегат включить в режиме «Плов» и блюдо томить около часа;
4. Очень важно, чтобы мясо и картошка дошли до полной готовности, поэтому лучше даже блюдо немного передержать.

Вот и готово замечательное второе блюдо из баранины, состряпанное на скорую руку. Не теряйте времени и скорее приступайте к трапезе. Помните, что баранину нужно кушать горячей.

Запеканка со свининой

Это угощение поможет разнообразить повседневное меню и порадует всю семью.

Продукты для приготовления:

• Полкилограмма свинины;
• 1 килограмм картофеля;
• Одна луковица;
• 100 грамм подсолнечного масла;
• Сметана — 100 грамм;
• Специи, соль.

Приготовление:

1. Мясо нужно нарезать на средние кусочки;
2. На небольшой огонь ставится сковородка. Затем наливаем в нее подсолнечное масло и нагреваем. Закладываем туда мясо, солим, перчим и обжариваем;
3. Сок, который выделился от мяса в процессе жарки, нужно слить и смешать со сметаной;
4. Мясо необходимо выложить на дно формы для запекания, на него выкладывается нарезанный мелко лук, потом сверху выкладывается картофель;
5. Все нужно поперчить, посолить и залить сметанным соусом. После этого блюдо отправляется в разогретую духовку для запекания;
6. Как только верхний слой станет румяным, запеканку можно вынимать из духовки.
7. Подаем мясную запеканку, приготовленную на скорую руку, на стол.

А как на счет быстрых овощных котлеток? Вот видео-рецепт непривычного приготовления привычного всем блюда:

Запеченная куриная грудка

Это угощение полюбят все родные и друзья, ведь грудка получается очень вкусной и нежной.

Продукты для приготовления:

• 2 куриные грудки по 400 грамм;
• 2 куриных яйца;
• 100 грамм сухарей для панировки;
• 100 грамм орехов;
• Соль — щепотка;
• Щепотка перца;
• Растительное масло — 100 грамм.

Процесс приготовления:

1. Грудки нужно хорошо промыть, посолить и поперчить;
2. Смешать панировочные сухари с размельченными орехами. Яйца взбить в мисочке. Кусочки куриной грудки нужно сначала окунуть в яйца, затем обвалять в панировке;
3. Емкость для запекания необходимо полностью смазать растительным маслом, а дно застелить пергаментной бумагой. Затем на нее выложить филе курицы;
4. Сверху кладется фольга и форму в таком виде нужно поставить в духовку для запекания на 20 минут;
5. Запеченные филешки можно кушать с овощным гарниром и с различными соусами.

Блюда на скорую руку отлично подойдут для любого праздничного вечера или ужина в кругу семьи. Существует огромное разнообразие угощений, которые можно сделать за считанное время, и самое главное — вкусно.

Надеемся, что рецепты вторых блюд в этой статье вам будут по душе! Желаем вам вдохновения на кулинарном поприще!

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Рецепты на скорую руку. Рецепты с фото пошагово.

Сырники с творогом рецепт с фото пошагово

Категория рецепта: На завтрак, На ужин, Перекус, Рецепты из творога, Рецепты на скорую руку Кухня: Русская, Украинская

Рейтинг блюда: (4. 1 / 5)

Хотели бы предложить вашему вниманию простой рецепт сырников с творогом для приготовления в домашних условиях. …

Подробнее Простой рецепт салата с фото пошагово

Категория рецепта: Блюда для худеющих, Вегетарианские блюда, Рецепты на скорую руку, Салаты овощные Кухня: Русская

Рейтинг блюда: (3.7 / 5)

Предлагаем Вашему вниманию очень простой и в тоже время очень полезный рецепт овощного салата. Все …

Подробнее Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Категория рецепта: На ужин, Перекус, По поводу, Рецепты на скорую руку, Салаты, Салаты овощные, Салаты с морепродуктами Кухня: Русская

Рейтинг блюда: (5 / 5)

Крабовые палочки делают из морской рыбы, сдабривая ее крабовым соком. Поэтому, такие палочки вполне нормальная …

Подробнее Шкварки из сала

Категория рецепта: Закуски и бутерброды, Закуски мясные, Перекус, По поводу, Рецепты на скорую руку, Рецепты по группам Кухня: Русская

Рейтинг блюда: (5 / 5)

Как сделать шкварки из сала? Шкварки можно получить при вытапливании любого животного или птичьего жира. …

Подробнее Минтай в сметане на сковороде

Категория рецепта: Блюда из рыбы, Вторые блюда, На ужин, Рецепты на скорую руку Кухня: Европейская

Рейтинг блюда: (5 / 5)

Минтай – это сравнительно постная рыба семейства тресковых. Несмотря на небольшое количество жира, мясо минтая …

Подробнее Салат «Мгновение»

Категория рецепта: По поводу, Праздничное меню, Рецепты на скорую руку, Рецепты по группам, Салаты Кухня:

Рейтинг блюда: (4.7 / 5)

Если к вам очень часто приходят нежданные гости, то салат «Мгновение» может стать моим спасением. …

Подробнее Кабачки со сливками и эстрагоном

Категория рецепта: Блюда из овощей, Вторые блюда, Рецепты на скорую руку, Рецепты по группам Кухня: Русская

Рейтинг блюда: (5 / 5)

Предлагаем вашему вниманию рецепт нежнейших кабачков со сливочным вкусом, и свежей зеленью. При этом зелень …

Подробнее

Блюда из картофеля на скорую руку: рецепты с фото

Картошка – такой благодатный материал, из которого, как говорила незабвенная Тоська из фильма «Девчата» – можно приготовить множество блюд. И сегодня мы расскажем, какие можно приготовить блюда из картофеля на скорую руку, рецепты с фото представим, и вы убедитесь, что слова Тоськи – не пустой звук. Поехали?

Картофельные блинчики

Продукты:

• 2 картошины
• Кусочек маслица, граммов 20
• паприка
• соль

Картофель очистить, помыть, высушить бумажным полотенцем и натереть на крупной терке. Выложить на маленькую сковородочку половину масла, разогреть на среднем огне и выложить небольшое количество тертого картофеля на сковороду, чтобы получился блинчик, Перемешать хорошо и прижать шпателем. Когда блинчик будет золотистого цвета, накрыть тарелкой и перевернуть сковороду, блинчик окажется на тарелке, выложить обратной стороной и продолжать жарить.

То же самое повторить и с оставшейся тертой картошкой. Блинчик посыпать солью и паприкой. Подавать горячими.

Посмотрите, как вкусно пожарить картошку на сковороде, в казане,  с салом и луком.

 

Шашлыки из картофеля

Вкусное и не сложное блюдо для ужина.

Продукты:

• 1 кг маленького картофеля
• масла граммов 100 без ароматов
• пару щепоток розмарина
• столько же орегано
• 6 перышек зеленого лучка
• 2 ложки горчицы
• Граммов 50 укуса бальзамико
• соль, перец

Также нужны железные или деревянные шампура.

Картофель хорошо помыть. Налить в кастрюлю воды, когда вода закипит – опустить картофель вместе с кожурой. Как только картошка закипит, провариваем буквально минуток 7. Не нужно варить до готовности, лишь слегка, чтобы стал картофель мягче. Разжечь огонь, остывший картофель разрезать на 3-4 части, в зависимости от размера.

В миску вылить 1/2 оливкового масла, добавить розмарин, орегано, половину измельченного зеленого лучка. Выложить в миску картофель и хорошо перемешать. Нанизать на шампура картофель, посолить и печь на огне 15 минут, часто переворачивая, до золотистого цвета. Готовые шашлычки выложить на блюдо. В мисочке смешать оставшееся оливковое масло, зеленый лучок, горчицу и уксус, посолить. Полить соусом картофельные шашлыки. Подавать горячими.

Картофельный салат

Серию блюд из картофеля на скорую руку продолжит сытный картофельный салат, это из серии простых и дешевых блюд, готовится легко, поедается мгновенно.

Продукты:

• Картошки 1-1,5 кг
• 4 яйца
• несколько стрелок зеленого лучка
• немного петрушки
• 1-2 соленых огурчика
• 1 красный сладкий перец
• 3 ложки виноградного уксуса
• майонеза пакетик маленький
• измельченного укропа маленький пучок
• соль, перец
• щепотка сахара

Картофель хорошо помыть и поставить варить, не очищая, 25-30 минут. Воду отцедить, картофель промыть холодной водой и затем очистить от кожуры. Нарезать маленькими кубиками и выложить в глубокую салатницу.

Сварить яйца и тоже мелко нарезать. Выложить к картофелю. Нарезать мелко огурчики и красный перец. Все продукты смешать с картофелем. Салат отправить в холодильник на 2 часа, затем можно подавать.

Посмотрите, как вкусно приготовить картошку по-селянски в духовке, рецепт с фото пошагово.

 

Картофель «гармошка»

Вкусное, простое и сытное блюдо из картофеля в духовке, готовится просто, вкус отменный!

Продукты:

• 7 средних картофелин
• 100 г копченой колбасы
• несколько полосок бекона
• немного масла
• соль, перец, паприка
• немножко петрушки (если хотите)

Почистить и помыть картофель, колбаску нарезать тоненькими небольшими кусочками, бекон маленькими квадратными кусочками. Петрушку мелко нарезать. Теперь нужно надрезать каждый картофель, так, чтобы получился вид гармошки, делать это очень острым ножом, не доводя нож до конца, все дольки должны остаться на картофеле.

Затем в каждую образовавшуюся лунку выкладываем бекон и колбаску, бекон и колбаску и т,д, Прогреть духовку при 180 гр, выложить “гармошки” на противень, полить маслом, присмыпать перцами. Готовить 40-45 минут. Подавать горячими, посыпав петрушкой.

Картофельное суфле с луком и сыром

Идем дальше в нашем рассказе, что приготовить на скорую руку из картофеля, и наш очередной весьма симпатичный рецепт.

Продукты:

• 4 средних картофеля
• 4 лука-порея
• 1 средняя луковка
• немного нарезанного укропчика
• граммов 100 масла
• 2 яйца
• 1 чашка молока
• 1,5 чашки тертого сыра (для пиццы)
• соль, перец

Почистить и помыть картошины, нарезать в мелкий кубик.
Прогреть духовку при 200 градусах, на противень постелить пергаментную бумагу и выложить картофель. Полить слегка маслом, посолить и приперчить. Печь до золотистого цвета.
В сковороде обжарить оба вида лучка.

В миске взбить слегка яйца, добавить молоко, укроп, сыр и готовый картофель. Все смешать, в духовке в форме приготовить при 200 градусов.

Посмотрите, как вкусно пожарить картошку в мультиварке, рецепт с фото пошагово.

 

Картофель в кастрюле с баклажанами

Продукты:

• 4 картофеля
• 4 баклажана
• 2 зубчика чеснока
• полстакана масла
• пару лаврушек
• 2 ложки томат-пасты
• щепотка сахара
• соль, перец

Обрезать корешки с баклажан, нарезать крупными кубиками и залить водой на 10 минут. Очистить картошку и на дольки ее разрезать. Измельчить чеснок. В кастрюле нагреть оливковое масло, потушить 2 минуты чеснок, добавить картофель и баклажаны. Затем добавить томат, сахар, лаврушку и соль. Перчик, и залить водой, чтобы покрыла продукты. Все хорошо перемешать, кастрюлю прикрыть крышкой и тушить примерно 25 минут.

Мы вам рассказали, что приготовить на ужин (или обед) вкусно, не дорого из картофеля – выбирайте любой рецепт. пробуйте, какой по душе придется. Приятного аппетита!

46 идей быстрого обеда для работы

9 начинок для упаковки

Оживите свой ланч-бокс одной из наших оригинальных начинок для обертки. Идеально подходит для пикников и вечеринок, у нас есть все, от курицы текс-мекс до красочных радужных овощей.

---

8 идей здоровых ланч-боксов

Подбодрите себе ланч-бокс спиной к работе, воспользовавшись одной из этих замечательных идей, низкокалорийных, с низким содержанием жиров, углеводов и дружественных блюд 5: 2. От салата из суперпродуктов до богатого белком лосося горячего копчения, авокадо и яйца, до легкой хрустящей азиатской моркови и салата из бобов эдамаме.

---

4 способа дополнить рамен

Пакеты рамена быстрого приготовления — отличный помощник в хранении тумб. Вот четыре быстрых и простых способа придать им шикарный вид.

---

5 идей тостов с авокадо

Мы так любим избегать тостов, что нашли пять способов сделать их еще вкуснее. Эти супер простые рецепты идеально подходят для полуденного перекуса или быстрого обеда.

---

Роллы с тунцом

Превратите классический салат с тунцом и нисуазом в обертку на обед по 25-минутному рецепту Надин Браун. Это удовлетворительное разнообразие вкусов и текстур, идеально подходящее для быстрого обеда.

---

4 емкости для зерна easy

Оцените эти простые блюда, используя готовые к употреблению зерновые пакеты. Эти рецепты очень легко приготовить, и они отлично подходят для быстрого обеда.

---

4 быстрых кесадильи

Ищете простые и увлекательные идеи для обеда? Будьте изобретательны со своими кесадильями с нашими рецептами начинки для облизывания пальцев.

---

4 рецепта яиц на одной сковороде

Разбавьте яйца одним из этих быстрых и простых рецептов бранча для соло, все на одной сковороде.От острых яиц чили до сырных грибов и омлета с бри.

---

4 простых рецепта спагетти

Нужна быстрая и легкая еда, наполненная ароматом? Мгновенно приготовьте обед с этими соусами для спагетти без приготовления.

---

4 способа дополнить рогалики

Оживите свой ланч-бокс нашими быстрыми и легкими спредами для сэндвичей, от джазированного яичного майонеза до более греческого спреда с рассыпчатой ​​фетой и оливками.

простых идей холодного обеда | Марта Стюарт

Если вы приносите на работу один и тот же обед из коричневой сумки в течение нескольких недель после того, как работаете из дома и снова и снова готовите одни и те же обеды из коричневой сумки, есть вероятность, что ваш обеденный распорядок изменился. немного несвежий.Неважно, хватаете ли вы остатки вчерашнего вечера или смешиваете быстрый салат с тем, что осталось в холодильнике, если вы похожи на большинство людей, вы, возможно, попали в что-то вроде обеденной колеи. Освежите свои полуденные обеды с помощью этих быстрых и вкусных идей для холодного обеда, таких как итальянский нарезанный салат «Герой», изображенный здесь — вам даже не нужно включать духовку!

Если у вас под рукой есть предварительно приготовленные куриные грудки, превратите их в восхитительный ароматный куриный салат. Ключом к тому, чтобы сделать салат из курицы, который будет выделяться среди остальных, является использование свежих трав, таких как эстрагон и базилик, хрустящего зеленого лука и сельдерея, а также немного майонеза. Вы можете подавать его с хрустящим роменом или заправлять в булочку для хот-догов вместе с помидорами черри и полосками бекона, чтобы перекусить с рук. Еще один рецепт холодного обеда, который вы можете приготовить заранее и наслаждаться в течение недели, — это наш крем-суп из имбиря и спаржи, который, как оказалось, веганский и не содержит глютена. Это идеальный способ использовать весенние и летние продукты.Кроме того, вы почувствуете себя сытым и энергичным, так что вы сможете избежать ужасного послеобеденного спада.

Для детей: выведите их любимый бутерброд на обед — PB&J — на новый уровень, используя три ломтика хлеба и два слоя начинки для эпического трехэтажного обеда. Замените его различными видами ореховой пасты — попробуйте миндаль или кешью — и домашним свежим джемом из красивых летних ягод. Вы с нетерпением ждете предстоящую неделю с этими идеями холодного обеда в заднем кармане.

19 рецептов из трех ингредиентов, которые можно сложить вместе

Сколько раз вы обещали чаще собирать обед, но в конечном итоге возвращались к Chipotle / pizza / insert-fast-food-of-choice после первых 3 дней?

Получаем. Если вы планируете заранее приготовить завтрак или готовить обед на неделю, то думать о домашнем обеде может показаться дополнительным стрессом, в котором вы просто не нуждаетесь.

Не волнуйтесь, мы облегчим вам задачу. В этих идеях для здорового обеда используются только три основных ингредиента (не считая масел, приправ для кладовой или бульона), что упрощает достижение ваших целей по приготовлению коричневых пакетов.

1.

Запеченные кусочки цветной капусты чеддер

Пицца с цветной капустой сейчас такая популярная. Но если вам нужно что-то более удобное для ланч-бокса, эти закуски — лучший выбор.

В основном они используют ингредиенты для корки пиццы из цветной капусты, только в форме маффинов.Если вы чувствуете себя снисходительным, добавьте соус для пиццы на бок для макания — это четвертый ингредиент, но оно того стоит.

2. Фриттата с беконом и спаржей

Фриттата не обязательно должна быть просто блюдом на завтрак. Удобно и быстро, это отличный вариант для любого приема пищи.

С беконом и спаржей — обе классические комбинации с яйцами — это немного полезно, немного снисходительно и очень вкусно.

3. Тонкая спаржа и пирог с заварным кремом фета

Киш — это легкая еда, в которой много белка.В этой версии без корочки используется большая часть начинок, с использованием тонны спаржи, крошки феты для пикантного вкуса и жидких яичных белков для дополнительного удобства.

4. Лосось с тремя ингредиентами

Один из ингредиентов в этом рецепте — это кладовая специя, так что технически все, что вам действительно нужно, это лосось и лимонный сок.

Добавьте к идеально приготовленной рыбе немного орехового коричневого риса, киноа или фрике, и вы по-прежнему соблюдаете трехкомпонентные параметры.

5.3-х ингредиентный томатный суп тортеллини

Суп из макарон на обед — всегда хорошая идея. Приобретенные в магазине тортеллини помогают приготовить по этому рецепту из трех ингредиентов самый простой суп, который вы когда-либо готовили. Готово всего за 15 минут, возможно, оно будет самым быстрым.

6. Легкий 3-х ингредиентный перец чили

От множества специй до чашек и чашек нарезанных овощей, некоторые рецепты перца чили включают все, кроме кухонной раковины.

Этот выбирает немного сальсы из овощного компонента, банку фасоли и немного говяжьего фарша.Он простой, сытный и классический.

7. Салат из трех ингредиентов, тунца и авокадо

Даже всего три ингредиента делают этот салат очень питательным. Во-первых, тунец — отличный источник белка.

Затем авокадо содержит все, чего не может дать майонез: мононенасыщенные жиры, клетчатку, множество витаминов и антиоксиданты.

8. Салат из трех ингредиентов с авокадо и капустой

Он выглядит как простой салат, но с половиной авокадо на порцию, массируемыми в листьях капусты, эта куча зелени более сытная, чем кажется.Тем не менее, это идеальный выбор для легкого обеда, и его легко переносить.

9. Трехкомпонентный бургер из темпе

Темпе, как и тофу, впитывает практически любой вкус, который вы ему добавляете. Здесь он смешан в форме гамбургера с яйцом (как это круто?).

Последний ингредиент — много пасты из хариссы, суперакусной африканской специи. Съешьте пирожок в одиночестве или положите его в булочку с любимыми блюдами для гамбургеров.

10. Сэндвич со сливочным сыром и авокадо

Собираете ли вы эти бутерброды в ланч-боксы для детей или в свои собственные, они гарантированно станут хитом. С масляным авокадо, мазком сливочного сыра и мягким пшеничным хлебом, как они могут быть не такими?

11. Супер-простой салат с курицей хумус

Цыпленок-гриль и немного хумуса превращают обеденное время в восхитительную еду. Сделайте рецепт всего из трех ингредиентов, заправив белковый салат в пленку или листья салата.

12. Пюре из авокадо из нута и лимона

Нужна веганская версия того салата из авокадо и тунца? Без проблем. В этом рецепте рыба заменяется нутом, что позволяет сохранить блюдо с высоким содержанием белка.Бобы также содержат много клетчатки и углеводов с низким гликемическим индексом.

13. Простые домашние булочки для пиццы

Более здоровый вариант пиццы в форме полумесяца, вместо этих вертушек используются лепешки. Нанесите свой любимый соус для пиццы и предпочитаемый сыр, скатайте и съешьте.

Их не только легко приготовить, но и сделать из них действительно забавный ланч-бокс, независимо от того, сколько вам лет.

14.

Цыпленок тако в мультиварке с 3 ингредиентами

С сальсой и тако, добавленными для придания вкуса, и медленноваркой, выполняющей собственно… ну, приготовление этого легкого готового блюда практически не требует усилий.

Фаршируйте курицу со специями в лепешки, выложите ее на салат или смешайте с рисом. Это один рецепт, но вы можете превратить его в несколько разных блюд, чтобы обед был интересным на всю неделю.

15. Плов с грибами и рисом

Мясные грибы придают так много землистого вкуса и текстуры этому простому блюду из коричневого риса, что неудивительно, что вам не понадобится куча дополнительных ингредиентов, чтобы оно было приятным на вкус.

Это идеальное блюдо, которое можно приготовить, когда у вас мало продуктов, но все же хочется чего-то сытного в животе.

16. 3-х ингредиентные колбасы marinara zoodles

Вместо спагетти спиральки из кабачков опускаются в кипящую воду, чтобы получить идеальный аль денте. В сочетании с соусом для спагетти и колбасой, это блюдо на вкус так похоже на лапшу, что вы почувствуете, что копаетесь в огромном обеде из макарон.

17. Трехкомпонентная сливочная скорлупа помидоров

Трудно поверить, что можно приготовить богатую бархатную пасту всего из трех ингредиентов, но благодаря кешью это возможно.

Вместо сыра или сливок орехи смешивают с соусом для пасты, создавая кремообразную оболочку для скорлупы или любой другой пасты, которую вы выберете.

18. Макаронные изделия и фасоль

Макаронные изделия и фасоль обычно включают панчетту и свежие травы. Эта версия упрощает работу за счет использования соуса для пасты; чеснок и специи уже есть.

В этом супе, подходящем для вегетарианцев, также отсутствует мясо. Сделайте это из трех ингредиентов — и веганского — удерживая сыр.

19. Zoodles с фрикадельками из индейки

Трехкомпонентные спагетти и тефтели? Ну, достаточно близко. Этот рецепт с простым томатным соусом, лапшой из кабачков, индейкой и несколькими сухими специями в фрикадельках доказывает, что возвращение к основам может быть восхитительным.

Иногда лучше меньше, да лучше. Если все эти поездки в салат-бар, сэндвич-фургон или грузовик с тако во время обеда сказываются на вашем бюджете — и на вашем здоровье — возможно, пришло время разработать свои собственные простые рецепты обеда.

25 простых и полезных идей для обеда — Самми Брондо

4. Запеченные куриные палочки

Хотя приготовление обеда, по общему признанию, требует немного больше времени, оно того стоит на следующий день, когда вы уже приготовили обед. Соедините этих парней с жареными овощами или картофелем фри, чтобы завершить трапезу.

5. Готовый греческий салат

Салаты — это всегда интересный вариант, если они достаточно сытные. Сделайте эту супер-начинку, добавив овощи (салат, помидоры, огурцы, лук, оливки и т. Д.), Добавив жиры, такие как сыр фета и заправку, добавив белок, например, нут, и углеводы, например лаваш.

6. Салатница для тако

Хорошую чашу для тако или салат можно настроить по-разному. Попробуйте этот легкий салат из тако с говяжьим фаршем, чтобы получить супер сытный и вкусный вариант.

7. Лодки из кабачков индейки

Это очень интересный способ использовать кабачки по-разному. Добавьте в лодки фарш из индейки, курицы или говядины, чтобы добавить немного белка. Кто устоит перед плавленым сыром ?!

8. Загруженная миска для йогурта

Как я уже сказал, не каждый прием пищи будет состоять из 4 одинаковых компонентов, и это совершенно нормально. Чувствуете себя сладким вместо соленого? Попробуйте фрукты вместо овощей. Наполните свою миску йогурта греческим йогуртом, хлопьями с высоким содержанием клетчатки, ягодами и арахисовым маслом.Ням.

9. Закусочная тарелка с салатом из яиц

Думайте об этом, как о тарелках с яичным салатом, которые вы можете видеть в меню гастронома: добавьте яичный салат, нарезанные морковь и сельдерей, крекеры или лаваш и сыр. Готовится очень быстро, особенно если приготовить яичный салат заранее.

10. Жареный рис с цветной капустой в овощах

Это рецепт, который продолжает приносить пользу — он наполнен множеством разных овощей и дает много остатков. После того, как вы его приготовили, просто разогрейте его, и все готово.

11. Бутерброд с тунцом

По моему скромному мнению, плавленый тунец — один из лучших обедов. Слоите бутерброд с тунцом и сыром и жарьте его в тостере или духовке в течение нескольких минут, пока он не растает. Добавьте небольшой салат или овощи и опустите в бок, чтобы добавить немного овощей.

12. Закусочная тарелка в средиземноморском стиле

Еще одна закусочная тарелка, которую непросто сложить вместе, добавьте: нарезанные кубиками огурцы, помидоры черри, сыр фета, оливки, лаваш и хумус.Это комбо никогда не подводит.

13. Классический сэндвич PB&J

Бутерброды с арахисовым маслом и желе — такая классика для другого сладкого варианта. Попробуйте добавить в обед любой фрукт, чтобы сделать обед чуть более сытным.

14. Салат «Цезарь» с черным перцем и лососем

Мне очень нравятся все рецепты моей подруги Мэри Эллен, и этот не исключение. Хрустящий салат «Цезарь» в паре с масляным лососем — идеальный выбор для обедов.

15. Паста из нута с песто

Мне нравятся пасты на основе бобов и нута, потому что они позволяют легко добавить белок в блюдо без необходимости готовить дополнительный источник белка. Смешайте пасту с магазинным или домашним соусом песто и добавьте овощи, такие как помидоры или жареную брокколи.

10 простых рецептов обеда для вашего напряженного рабочего дня

Несмотря на то, что пандемия во многом изменила нашу жизнь, рабочий день по-прежнему остается беспокойным. Обед можно отложить.Вы приближаетесь к 15:00, и ваш желудок и уровень сахара в крови грубо напоминают вам, что вы еще не ели обед. Или вы все же не забываете пообедать в цивилизованное время, но у вас нет сил готовить, не говоря уже о том, чтобы приготовить что-нибудь полезное.

Итак, мы хотим помочь вам найти несколько простых и полезных рецептов обеда, которые можно приготовить накануне вечером или взбить и быстро насладиться.

Мы собрали множество простых рецептов обеда, которые помогут вам в течение дня. Больше не нужно чувствовать, что ваши батареи разряжаются, когда вы решаете, следует ли вам съесть суперпоздний обед или просто дождаться ужина.Вместо этого уделите несколько минут и позвольте нам помочь вам найти новые вкусные варианты обеда, которые идеально впишутся в ваш день и ваш желудок.

1. Слайдеры Tex-Mex Taco с говядиной

Общее время: 2 часа 40 минут

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 2 часа 25 минут

Маленькие бутерброды — лучшее. Они как раз подходящего размера, чтобы их можно было индивидуально упаковать и сохранить на случай следующего раза.Да, на мясо нужно немного времени, но не так много внимания: просто бросьте его в мультиварку! Замените любую начинку: курицу, нарезанные овощи и хумус, деликатесное мясо и сделайте его слайдером для клубных бутербродов. Добавьте фету и немного оливкового масла для греческого слайдера. Попробуйте куриный салат или PB&J. Некоторое время назад мы потеряли Tex-Mex, но вы поняли.

Купить этот рецепт:

2. Кесадилья, запеченная с ветчиной и сыром

Общее время: 17 минут

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 12 минут

Добавьте к классической ветчине и сыру немного гуакамоле, сыра чеддер и заправки ранчо.Замените мучные лепешки на безглютеновые. У нас есть победитель!

Купить этот рецепт:

3. Острый картофель фри из сладкого картофеля

Общее время: 30 минут

Время подготовки: 25 минут

Время приготовления: 5 минут

Здорово и вкусно. Сладкие и соленые. И неотразимо с правильным соусом для макания, возможно, на ранчо чипотле.

Купить этот рецепт:

4. Рулетики из горячего тунца и яичного салата

Общее время: 30 минут

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Легко сделать раньше времени. Не может сравниться с гибридом горячего тунца и яичного салата для сытного здорового обеда.

Купить этот рецепт:

5. Макароны с сыром

Общее время: 40 минут

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Классика.Да, немного макарон с сыром лучше, и это один из них. Используйте хороший чеддер и макароны вашей любимой формы, и этот рецепт поможет вам каждый раз.

Купить этот рецепт:

6. Вертушки для пиццы в рулетах

Общее время: 25 минут

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Соотношение простоты и вкусности зашкаливает.Тесто для рулетов, соус для пиццы и сыр, а также ваши любимые начинки, например пепперони или болгарский перец.

Купить этот рецепт:

7. Рулетики с курицей и авокадо

Общее время: 20 минут

Время подготовки: 20 минут

Приготовьте это накануне, если вы знаете, что у вас будет напряженный день. Добавьте салат из макарон, и обед готов.

Купить этот рецепт:

8. Цуккини, фаршированные пиццей

Общее время: 35 минут

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Овощи: проверьте. Пицца: проверьте. Просто добавьте пепперони, моцареллу, итальянскую приправу, сыр пармезан и соус для пиццы. Это восхитительно полезный вариант самой вкусной еды на Земле. (Это, конечно, пицца.)

Купить этот рецепт:

9. Сэндвич с жареным сыром и цветной капустой Источник: delish

Общее время: 25 минут

Время подготовки: 25 минут

Кто бы мог подумать, что из цветной капусты можно приготовить столько удивительных блюд? На этот раз он превратился в хрустящие ломтики «хлеба» для еще одного блестящего варианта жареного сэндвича с сыром, еще одного очень универсального сэндвича от скромного начала.

Купить этот рецепт:

10. Пицца Mini Pepper Pepperoni

Общее время: 30 минут

Нет хлеба? Без проблем. Половинки болгарского перца придают этой вкусной пицце особую силу.

Купить этот рецепт:

Бонус: Куриные фрикадельки с песто и овощами

Общее время: 35 минут

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Еще одно свидетельство универсальности овощей.

Купить этот рецепт:

Двойной бонус: Черная фасоль и кукурузная киноа

Общее время: 30 минут

Вот то, чего вы ждали: без глютена, без лактозы, вегетарианская слава. Простой. Здоровый. Этот рецепт беспроигрышный.

Также рассмотрите возможность хранения лаваша или чипсов из тортильи и хумуса, свежих овощей или фруктов с низким содержанием сахара для перекусов.

Купить этот рецепт:

И не забудьте узнать у goPuff, когда вам нужны ингредиенты в крайнем случае.

10 рецептов быстрого обеда, которые сделают ваш день легче

Последнее обновление: 14 мая 2020 г. Мишель Шредер-Гарднер — 5 комментариев

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я получаю комиссию, если вы решите совершить покупку по моим ссылкам, бесплатно для ты. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Вы ищете рецептов быстрого обеда , которые полезны, легки и вкусны?

Если вы похожи на меня, вы, вероятно, часто забываете об обеде.Вы можете съесть остатки еды, простой бутерброд, перекусить или вообще ничего не есть на обед.

Жизнь на лодке иногда затрудняет приготовление еды, как обычно. В наши дни мы так заняты делами на лодке и более активны, чем когда-либо. Но для нас как никогда важно есть здоровую и сытную пищу.

Вот почему я так взволнован этими рецептами быстрого обеда! Это блюда, которые легко приготовить на нашей крошечной кухне — они не отнимают много времени и места. Мы можем быстро приготовить их перед тем, как отправиться в дневное плавание или во время исследования нового острова.

И что лучше всего, эти рецепты имеют прекрасный вкус!

Хотя все они восхитительны, я не могу дождаться, чтобы приготовить еще несколько:

• Куриный суп с чили — курица, лук, кукуруза, фасоль и многое другое. Вы можете легко приготовить это в Instant Pot, чем я и занимаюсь. Вы можете добавить много начинки, например авокадо, кинзу, сыр, сальсу и многое другое. Из этой идеи для обеда тоже получаются отличные остатки.
• Салат из брюссельской капусты — брюссельская капуста, кедровые орехи, гранаты и многое другое. Заправка свежая, острая и немного сладкая с добавлением лимона и дижонской горчицы. Это удивительно сытная еда. Отлично подойдет для пикника с друзьями.
• Тайский куриный салат — курица, капуста, красный перец, морковь, базилик, сок лайма, мед, свежий имбирь и многое другое. Этот рецепт включает множество вариаций, в том числе и вегетарианские. Вы также получите инструкции по приготовлению этого блюда заранее.

Я проголодался, ха-ха!

Хотя эти рецепты быстрого обеда, безусловно, отлично подходят для обеда, вы легко можете приготовить их на ужин. Большинство этих рецептов можно приготовить заранее, так что вы можете принести их на работу на обед. Больше никаких объедков трехдневной давности, печального бутерброда или обедов в ресторане.

Помните, приготовление еды дома — один из лучших способов сэкономить деньги и хорошо питаться. Если вы покупаете обед два раза в неделю во время работы, вы легко можете тратить от 20 до 40 долларов дополнительно каждую неделю.Многие люди ходят обедать куда-то еще чаще. Все это приводит к большим дополнительным расходам.

Но эти быстрые рецепты обеда заставят вас захотеть упаковать обед на работу!

Если вас интересует еще больше подобных рецептов, в следующих статьях можно попробовать еще больше блюд:

Примечание. Если вы ищете простой недельный план питания, полный бюджетных рецептов, я рекомендую план питания за 5 долларов. План питания за 5 долларов — это служба планирования питания, которая каждую неделю присылает вам план вкусного питания и список покупок всего за 5 долларов в месяц.

Вот 10

рецептов быстрого обеда .

1. Холодный салат из пасты с курицей и шпинатом

Получите рецепт здесь.

2. Куриный суп с чили

Получите рецепт здесь.

3. Суп из жареной цветной капусты с красным перцем

Получите рецепт здесь.

4. Салат из яблок, грецких орехов и шпината

Получите рецепт здесь.

5.Салат из бритой брюссельской капусты

Получите рецепт здесь.

6. Тайский куриный салат

Получите рецепт здесь.

7. Чаши с куриным буррито

Получите рецепт здесь.

8. Здоровая индейка Чаша для риса фахита

Получите рецепт здесь.

9. Макароны и сыр из мускатной тыквы

Получите рецепт здесь.

10. Мейсон Джар Рамен

Получите рецепт здесь.

Надеюсь, вам понравились эти 10 вкусных и быстрых рецептов обеда. Что вам больше всего нравится на обед?

21 легкий обед, который можно приготовить за считанные минуты

Для меня самый простой способ нарушить мою приверженность здоровому питанию — это когда слишком много приготовлений и слишком много ингредиентов.У кого есть время готовить соусы и нарезать миллион овощей или делать что-то с нуля? Если вы это сделаете, вы получите больше власти и, пожалуйста, продолжайте делать то, что делаете. Но для меня, моего малыша, работы на полную ставку, дополнительных проектов и миллиона поручений, я собираюсь заказать еду на вынос, если рецепт готовится слишком долго.

Итак, чем меньше ингредиентов и меньше требуется готовки, тем больше я добьюсь успеха. И эта 21 идея еды — это всего лишь три ингредиента (немного больше, если вы хотите добавить немного соли или других усилителей вкуса, но это все), все наполнены питательными компонентами, и все они взбиваются менее чем за 10 минут. .А если у вас есть немного больше времени, вот самые простые блюда, в которых используется не более 5 ингредиентов.

Shutterstock

Состав: Куриный или овощной бульон + тимьян + чечевица

«Суп — одна из моих любимых альтернатив здорового обеда, потому что его легко приготовить и он отлично переносится в хорошей транспортировочной таре», — говорит Керри Аксельрод, сертифицированный консультант по вопросам здоровья и благополучия. Накануне вечером она готовит чечевичный суп из трех ингредиентов. Все, что вам нужно сделать, — это поместить куриный или овощной бульон, тимьян и чечевицу в мультиварку на ночь при низкой температуре.

«Чечевица — отличный источник растительного белка, она подавляет полуденный голод и сохраняет чувство насыщения до полудня», — говорит она. «Тимьян также является натуральным антисептиком и богат витамином С.» Что касается того, что вы никогда не должны добавлять в свой суп, ознакомьтесь с этими 20 худшими ингредиентами, чтобы добавить его в суп.

Бен Колде / Unsplash

Состав: Пророщенный хлеб + авокадо + яйцо

Завтрак на обед? Да! Этот приятный вариант легко приготовить и содержит клетчатку, белок и полезные жиры.Диетолог Эмили Дингманн предлагает посыпать тосты из проросшего хлеба пюре из авокадо и жареным яйцом. Необязательно: посыпьте солью и перцем по вкусу и добавьте ломтик помидора, если он у вас есть.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Состав: Макароны из цельной пшеницы + консервированный лосось + каперсы

Rima Kleiner, MS, RD, из Dish on Fish предлагает идеальный обед, когда у вас есть цельнозерновые макароны, оставшиеся после обеда. «Поместите пасту в контейнер многоразового использования, смешайте в банке с лососем и полейте каперсами для придания аромата!» она сказала. «Просто поставьте это в микроволновую печь, чтобы получить освежающее средиземноморское блюдо».

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Shutterstock

Состав: Сладкий картофель + творог + брокколи

«Быстрый и полезный зимний обед — это запеченный сладкий картофель с творогом и брокколи на пару.Вы можете дополнить его черным перцем и / или острым соусом, если хотите, и все готово, — говорит Хизер Пратт, MNT, BCHN. — Мне нравится печь сладкий картофель на обед накануне вечером, и я всегда испеките пару добавок для быстрого добавления к любому блюду. Брокколи можно приготовить, просто нарезав ее небольшими кусочками, а затем поместив в сотейник на средний огонь, запивая примерно 1/4 стакана воды. Накройте крышкой и готовьте, пока брокколи не станет мягкой, но все еще ярко-зеленой, около 5-7 минут; затем слейте излишки воды. «

Чтобы узнать, что делать с лишним сладким картофелем, ознакомьтесь с этими 20 рецептами сладкого картофеля для похудания.

Состав: Консервированный тунец + греческий йогурт + красный болгарский перец

Для напряженного дня, когда у вас нет времени на приготовление, Кляйнер советует достать банку тунца, банку простого греческого йогурта и красный сладкий перец. «Просто смешайте консервированный тунец и греческий йогурт и добавьте смесь к ломтикам красного болгарского перца», — говорит Кляйнер.»Легко, как раз, два, три!»

Если у вас есть немного больше времени, попробуйте эти 10 рецептов фаршированного перца для творческих ужинов по будням.

Состав: Квиноа + вяленые помидоры + консервированный лосось

Накануне вечером варите киноа около 15 минут и храните в холодильнике. Добавьте оливковое масло в вяленые на солнце помидоры и оставьте на ночь. В обеденное время Кляйнер советует сочетать консервированный лосось, киноа и вымоченные в оливковом масле вяленые помидоры, чтобы приготовить здоровый и легкий обед. Нам это нравится!

Shutterstock

Состав: Постный говяжий фарш + фасоль + сальса

Джим Бурдуми из Elite Core Fitness приготовит сытный перец чили менее чем за 10 минут. Просто обжарьте немного говяжьего фарша, добавьте фасоль и сальсу по вашему выбору, и вы получите сытную еду с низким содержанием углеводов.

Чтобы получить больше идей чили, попробуйте эти 20 рецептов чили для похудения, которые согреют вас в этом сезоне.

Shutterstock

Состав: Авокадо + фарш из индейки + обертки из миндальной муки

Не покупайте скучный бутерброд с индейкой по завышенной цене и приготовьте себе легкий обед.Нарежьте спелый авокадо, обжарьте фарш из индейки (местного и местного производства) на сковороде, а затем положите оба в обертки из миндальной муки. «Фарш из индейки — хороший источник белка, витаминов группы B и селена, а обертывания из миндальной муки — отличная альтернатива без глютена», — говорит Аксельрод. «Авокадо также является хорошим источником полезных жиров, которые помогают мозгу работать с максимальной работоспособностью в течение всего рабочего дня».

Состав: Английский маффин + сыр рикотта + помидор

Пицца никогда не была такой простой! Скотт Леви, основатель Daily Spot, советует намазывать сыр рикотта на английский маффин, посыпать помидорами и тостами.Вы в мгновение ока избавитесь от тяги к пицце! И, что самое главное, в нем много белка и мало жира, а на его приготовление уходит меньше пяти минут.

Если у вас есть немного больше времени, попробуйте приготовить эти сырные чашки для пиццы с кето-пиццей.

Shutterstock

Состав: Куриная грудка + яйца + коричневый рис басмати

Дженни Вудберри, диетолог и профессиональный шеф-повар Ultimate Performance, рекомендует сварить коричневый рис басмати, а затем обжарить его (с кокосовым маслом, если возможно) на сковороде с куриной грудкой, которая была приготовлена ​​и нарезана. Наконец, расколоть два взбитых яйца на сковороде и перемешать все вместе. Если вы хотите добавить дополнительные ингредиенты, вы можете добавить зеленый лук, огородный горох, нарезанный кубиками перец или немного легкого соевого соуса.

Состав: Копченый лосось + яичные белки + спаржа

В то время как мы любим яичные желтки (доказано, что содержащийся в них холин помогает бороться с жиром на животе), мы делимся идеей ланча из яичного белка от Woodberry. Для этого блюда она советует готовить яичные белки, как если бы они были омлетом (но вместо этого они будут «оберткой»).Сверху посыпьте копченым лососем и спаржей, приправьте солью и перцем и все заверните!

Shutterstock

Ингредиенты: Куриная грудка + сыр фета + салат (например, ромэн или сливочный крем)

Ищете немного мексиканского стиля для здорового обеда? Woodberry предлагает обжарить курицу, разделить ее, а затем заправить листья салата курицей и фетой. Оттуда вы можете проявить столько творчества, сколько захотите.

«Есть много разновидностей этого простого блюда», — говорит она.«Вы можете добавить нарезанные помидоры, оливки, халапеньо, огурец, перец — все, что захотите».

Shutterstock

Состав: Копченый лосось + сливочный сыр + спагетти с мускатной тыквой

Эта низкоуглеводная версия сливочной пасты по-прежнему кажется сытной и аппетитной, и мы рады попробовать эту пикантную комбинацию. Все, что вам нужно сделать, это нагреть сливочный сыр на сковороде, пока он не станет однородным и жидким; добавить в сковороду копченый лосось и тыкву и варить 5-10 минут; наконец, при желании можно посыпать черным перцем и лимонным соком.

«Сделайте это заранее или поместите все ингредиенты в контейнер и нагрейте в микроволновой печи на работе», — говорит Вудберри. «Нагрейте около трех минут, помешивая на полпути».

Shutterstock

Состав: Овсяные хлопья + молоко + греческий йогурт

Вы либо открыли для себя овсяные хлопья, и это ваша новая любимая вещь, либо еще не открыли, и вот-вот они! Хотя есть много способов взбить овсяные хлопья на ночь, вот один простой способ наполнить банку Мейсона добротой, богатой клетчаткой.

Все, что вам нужно сделать, это положить немного сухих сырых овсяных хлопьев в банку Мейсона, залить молоком по вашему выбору, а затем добавить немного греческого йогурта и перемешать. Вы можете повеселиться, добавив какие-либо дополнительные ароматизаторы или начинки, но последний шаг — поставить банку (с крышкой!) В холодильник на ночь. Утром перемешайте и наслаждайтесь холодным. Нужен ли мед? Бананы? Шоколадные перья? Кокосовая стружка? Что бы вы ни хотели, решать вам!

Shutterstock

Состав: Квиноа + семена граната + фета

Попробуйте этот ближневосточный салат для легкого, но удивительно сытного обеда.Woodberry советует добавлять в приготовленную лебеду семена феты и граната и приправлять по своему желанию. Ей нравится добавлять свежий кориандр и жареные семечки, но вы можете оставить только эти три ингредиента. В конце концов, семена граната и фета сами по себе довольно вкусны.

СВЯЗАННЫЕ: Эта 7-дневная диета смузи поможет вам сбросить последние несколько фунтов.

Shutterstock

Состав: Консервированный тунец + авокадо + цельнозерновая пленка

«Я предпочитаю простой обед — банку тунца, половину авокадо и обертку из цельнозерновой муки», — говорит Кара Харбстрит, MS, RD, LD из Street Smart Nutrition.«Эта комбинация содержит белок, жир и клетчатку, которые необходимы мне, чтобы оставаться сытым и сосредоточенным в напряженный рабочий день. Нет необходимости в холодильнике или микроволновой печи; просто слейте воду из тунца, разомните авокадо и заверните в пленку. За считанные секунды я получаю сбалансированный и питательный обед с минимальными усилиями ».

Shutterstock

Состав: Арахисовое масло + банан + цельнозерновой хлеб

Этот бутерброд когда-нибудь стареет? Мы думаем, что нет. Просто намажьте цельнозерновой хлеб своим выбором арахисового или орехового масла и сверху положите нарезанные бананы; вы получите сбалансированный обед или перекус в мгновение ока.

Shutterstock

Состав: Вегетарианский бургер + хумус + цельнозерновой хлеб

Приготовьте вегетарианский бургер накануне вечером или два в начале недели, чтобы они были у вас под рукой на два обеда. Затем просто положите его на ломтик или два цельнозернового хлеба, намазанный хумусом. Ням!

Shutterstock

Состав: Колбаса из куриного яблока + спаржа + обертка из цельнозерновой муки

У Николь Мейер, основательницы Nibbles by Nic, есть идея вкусного обеда, который вы можете приготовить накануне вечером или приготовить свежий, если у вас есть больше времени.Просто приготовьте курино-яблочную колбаску на сковороде вместе с несколькими копьями спаржи (которые были слегка покрыты оливковым маслом), а затем сверните все это в рулет. Если вы хотите приготовить обед из пяти ингредиентов вместо трех, — говорит Мейер, — добавьте в обертку несколько хрустящих ломтиков яблока и острой горчицы.

Все, что вам понадобится, это пакет объемом 12 унций курино-яблочной колбасы, один пучок стручков спаржи (порезанный пополам) и две столовые ложки оливкового масла. Можно добавить соль и перец по вкусу.

Состав: Постный говяжий фарш + кабачки + приправа для тако с низким содержанием натрия

Чтобы разнообразить ваш следующий вторник с тако, Мейер разрезает цуккини пополам, вычерпывает мякоть, жарит скорлупы, а затем наполняет лодки приготовленным постным говяжьим фаршем, смешанным с приправой для тако. Не забудьте положить начиненные творения обратно в духовку еще на несколько минут, чтобы они «застыли».

СВЯЗАННЫЕ С: Узнайте, как использовать силу чая, чтобы похудеть.

Shutterstock

Состав: Коричневый рис + консервированный тунец или тунец на вынос + гуакамоле

У зарегистрированного диетолога Шошана Прицкер есть простой рецепт, который станет еще проще, если вы сможете получить портативные версии трех ингредиентов. «Возьмите одну порцию коричневого риса, одну упаковку тунца — ароматные — это здорово — и 100-калорийную упаковку гуакамоле», — говорит она.