Необычный вкусный салат: Вкусные оригинальные салаты рецепты с фото

Содержание

Необычные салаты на праздничный стол. 13 пошаговых рецептов оригинальных салатов

Давно прошли те времена, когда на новый год готовили «Оливье», «Селедку под шубой» или «Мимозу. Современные хозяйки стараются найти необычные рецепты, интересные, неожиданные сочетания продуктов. При этом делать эксперименты не все любят, необычный салат на праздничный стол— это риск, и тут на помощь приходят готовые рецепты уже проверенных другими хозяйками салатиков.

Специально для вас была сделана подборка интересных вариантов для новогоднего стола. При этом мы старались, чтобы в составе не было редких продуктов, которые придется долго искать. Более того, большинство ингредиентов доступны не только территориально, но и по цене.

Первый секрет этих необычных новогодних салатов в сочетаемости продуктов. Ананас, курица и яйца – привычная всем праздничная классика. В подборке ниже вы увидите варианты незнакомого вам микса, который в итоге дает просто невероятный вкус. Второй секрет интересных салатов может быть в соусе: это не банальные масло или майонез, здесь придется заправку делать самостоятельно, но оно того стоит. Да и зачастую это несложно. И третий секрет – интересная подача.

Легкий и свежий необычный салат из винограда, сельдерея и курицы

В этом салате очень гармоничное сочетание все ингредиентов: легкая горчинка и пряность сельдерея, сладость винограда и слегка масляный вкус фисташек. А курочка делает его еще более сытным. Благодаря винограду салатик выходит довольно сочным, но не течет, как с помидорами.

Майонез по рецепту можно заменить классическим несладким йогуртом или даже сметану. При желании можно добавить специи с соком лимона, но и без них салат имеет очень неординарный, запоминающийся вкус.

Понадобится:

  • копченая куриная грудка – 300 гр.;
  • сельдерей – 150 гр.;
  • виноград – 150 гр.;
  • фисташки – 60 гр.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления.

Вымытый виноград разрежьте на 4 части и удалите все косточки.

Сельдерей ополосните, обсушите и нарежьте кусочками небольшого размера.

Примерно такими же кусочками нарежьте куриную грудку.

Фисташки очистите от скорлупы и положите в чашу блендера. Измельчите.

В салатнике соедините все ингредиенты. Чуть присолите и добавьте майонез. Перемешайте.

Очень вкусный оригинальный салат из курицы на праздничный стол

Простой и невероятно вкусный салат у вас получится, если вы решите воспользоваться этим рецептом. Он очень эффектно выглядит, при этом по вкусовым качествам просто превосходен. Сытный, сочный – болгарский перчик дает легкой сладости всем знакомому сочетанию курочки, картошки и яиц, а обжаренные грецкие орехи придают блюду пикантности.

Готовить его довольно просто. Вам понадобятся самые простые продукты – никаких изысков. При этом сочетание настолько удачное, что можете поверить – этот салатик съедят первым и попросят еще добавки.

Понадобится:

  • отварная куриная грудка – 250 гр.;
  • сыр твердый – 100 гр.;
  • орехи грецкие – 100 гр.;
  • огурец маринованный – 5 шт.;
  • вареное куриное яйцо – 5 шт.;
  • картофель отварной – 3 шт.;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез для смазывания;
  • соль по вкусу.

Этапы приготовления.

Очистите картошку и нарежьте ее кубиками небольшого размера.

С помощью сервировочного кольца выложите из этой самой картошки нижний слой. Сверху чуть посолите и смажьте майонезом.

Мелко-мелко порубите лучок, выложите на картошку и опять же покройте майонезом.

Куриную грудку порежьте кусочками и половину выложите в качестве третьего слоя. При необходимости посолите. Обязательно покройте майонезом.

Болгарский перчик ополосните, вытрите насухо, удалите семечки. Нарежьте овощ соломкой и выложите на курочку. Чуть присолите и покройте сеткой из майонеза.

Маринованные огурчики нарежьте меленькими кусочками. Выложите следующим слоем и покройте майонезом.

Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им салат. Покройте майонезом. Поверх вложите оставшееся куриное мясо. При необходимости посолите и покройте майонезной сеточкой.

Яйца очистите и пропустите сквозь терку с отверстиями крупного размера. Выложите следующим слоем.

Грецкие орехи обжарьте на сухой сковородке и выложите сверху на салат.

Отправьте салат настояться хотя бы час в холодильнике.

Самый необычный салат «Оливье» на праздничный стол — видео рецепт

Удивительный и необычный салат, но не своим составом или названием, а способом готовки и подачи. Такой точно ошеломит гостей за праздничным столом.

Новый и необычный винегрет на праздничный стол или каждый день

Очень простой рецепт легкого и действительно вкусного салата. Готовить его довольно просто, при этом по вкусовым качествам он превосходит все ожидания.

От классического винегрета этот рецепт отличает наличие сладкой кукурузы – она выгодно подчеркивает соленый огурчик, как бы дополняя его. А зернистая французская горчица придаст блюду особый аромат и будет очень интересно лопаться на зубах, оставляя легкое послевкусие.

Понадобится:

  • консервированная кукуруза – 200 гр.;
  • консервированный зеленый горошек – 200 гр.;
  • огурец маринованный – 4 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • уксус яблочный 6% – 3 ст. л.;
  • оливковое масло – 3 ст. л.;
  • горчица французская – 1 ст. л.

Этапы приготовления.

Свеклу и морковку предварительно отварите. Остудите.

Очищенную свеклу нарежьте соломкой или натрите на терке для корейской морковки. Выложите в салатник и добавьте горчицы с уксусом. Перемешайте и оставьте минут на 15.

Очистите и мелко порубите лучок.

Огурчики нарежьте кубиками маленького размера.

Морковку, как и свеклу, нарежьте соломкой или натрите на терке для корейской морковки.

Соедините все подготовленные ингредиенты со свеклой. Туда же отправьте кукурузку и горошек – не забудьте заранее слить сок.

Добавьте оливкового масла и перемешайте. Дайте салатику пропитаться часа 2 и можете подавать гостям.

Простой и вкусный необычный салат из баклажанов

Это по-настоящему вкусный салат – легкий, нежный и простой в приготовлении. Если вы сомневаетесь, придется ли он гостям по вкусу из-за баклажанов – не беспокойтесь: никто не угадает, какой здесь основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике очень сильно напоминают грибы.

Готовится салат очень быстро: в нем всего 2 ингредиента, но настолько удачное сочетание нужно еще поискать. Беспокоиться, что баклажаны будут горчить, тоже не стоит – далее будет открыт секрет, как этого избежать.

Понадобится:

  • баклажаны – 3 шт.;
  • вареное куриное яйцо – 3 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • майонез для заправки;
  • масло для заправки.

Понадобится для маринада:

  • уксус 9% – 3 ст. л.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль – 0.5 ч. л.;
  • кипяток – 80 мл.

Этапы приготовления.

Баклажаны хорошенечко ополосните и насухо вытрите. Нарежьте небольшой соломкой и выложите в глубокую емкость. Посолите, перемешайте и оставьте минут на 30, чтобы ушла горечь.

Очищенный лук нарежьте четверть кольцами и выложите в глубокую мисочку, где будете мариноваться. Добавьте соль, сахар, перемешайте и залейте уксусом и кипятком. Снова перемешайте и оставьте на 20-25 минут.

На сковородку добавьте чуть маслица и обжарьте в нем баклажаны примерно 5-7 минуток.

Готовые баклажаны выложите на бумажную салфетку и дайте им остыть.

Сваренные вкрутую яйца очистите и нарежьте соломкой.

В салатнике соедините все ингредиенты (не забудьте у лука слить воду), посолите, добавьте перчика и майонеза.

Все хорошенько перемешайте, украсьте по желанию и подавайте на стол.

Оригинальный праздничный салат из буженины с овощами

Хотите удивить гостей или сами попробовать необычный салат? Тогда этот рецепт для вас. Сочные свежие овощи отлично дополняют пережаренные с луком грибы, которые дают просто непередаваемый аромат. Все это отлично сочетается с бужениной – салатик получается очень сытным.

Но самое главное тут заправка. Это не простой майонез или всем привычное масло. Это даже не сметана или йогурт. Здесь делается специальный соус, в основе которого лежат сырые яичные желтки и горчица. Он чем-то похож на голландский соус – вкус такой же тонкий и нежный, а аромат просто потрясающий. При желании можете добавить зернистую горчицу.

Понадобится:

  • шампиньоны – 400 гр.;
  • буженина – 250 гр.;
  • капуста белокочанная – 200 гр.;
  • сыр твердый – 150 гр.;
  • яичный желток – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • огурец крупный – 1 шт.;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • масло растительное – 4 ст. л.;
  • горчица сладкая – 1 ч. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • укроп – 1 пучок;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Очищенный лучок нарежьте меленькими кубиками.

Шампиньоны ополосните и обсушите, порежьте тонкими пластинками.

Лук обжарьте на растительном масле до полуготовности, затем добавьте грибы и жарьте уже до готовности. Остудите.

Огурчик и перец ополосните, насухо вытрите. У перца удалите семечки. Порежьте овощи на соломку.

Также соломкой нарежьте сыр и буженину.

Нашинкуйте капустку и мелко-мелко нарежьте укроп.

Соедините все ингредиенты, включая остывшие грибы с луком в салатнике.

Для заправки взбейте желтки, горчицу и выдавленный чеснок. Добавьте черный перец, соль и растительное масло. Взбейте снова до однородной консистенции.

Заправьте салат перед подачей.

Необычный салат с беконом, виноградом и цветной капустой

Этот салат по праву можно назвать одним из самых необычных в предложенной подборке рецептов. Готовить его очень просто – ингредиенты даже не нужно термически обрабатывать. Свежие овощи, виноград и обжаренные орехи – все вместе дает очень необычный, интересный вкус.

Готовится салатик очень быстро. Легкий, с едва уловимым ароматом бекона, оттененный винным уксусом и дрессингом для салата – он никого не оставит равнодушным. А орешки – последний штрих этого необычного и очень вкусного блюда.

Понадобится:

  • цветная капуста – 150 гр.;
  • брокколи – 150 гр.;
  • виноград – 150 гр.;
  • бекон – 50 гр.;
  • миндаль – 50 гр.;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • винный уксус – 1 ст. л.;
  • сахар – 0.5 ч. л.;
  • дрессинг для салата – 150 мл.

Этапы приготовления.

Овощи и виноград помойте под проточенной водой.

Цветную капусту и брокколи нарежьте на небольшие части. Можно просто разделить на соцветия, если они подходящего размера.

Лук меленько нарежьте.

Бекон порубите кубиками небольшого размера.

Миндаль обжарьте на сухой сковороде до золотистости.

Соедините все ингредиенты в салатнице.

Посыпьте сахаром, добавьте винный уксус и соус по вкусу. Все перемешайте.

Как приготовить оригинальный салат из морской капусты с колбасой

Очень вкусный и простой салатик по мотивам немецкой кухни. Всего 3 ингредиента, которые – приготовление этого блюда займет у вас буквально несколько минуток. При этом, несмотря на простоту состава, салатик имеет очень интересный и необычный вкус.

Обратите внимание, что салат достаточно влажный благодаря помидору и капусте. Если в этого не любите, удалите из томатов семечки. В качестве заправки можно использовать майонез или сметану. По желанию можно дополнительно добавить пол чайной ложки горчицы по желанию.

Понадобится:

  • колбаса копченая – 100 гр.;
  • помидор – 1 шт.;
  • морская капуста – 1 банка;
  • майонез – 1-2 ст. л.

Этапы приготовления.

Помидоры ополосните и насухо вытрите. Нарежьте любыми удобными вам кусочками.

Копченую колбаску нарежьте брусочками.

Соедините все ингредиенты и добавьте майонез. Перемешайте.

Необычный праздничный салат с колбасой — видео рецепт

Если подачу салата оформить празднично и нарядно, то он станет просто королем на столе и все захотят попробовать его первым.

Экзотический салат с креветками, апельсином и базиликом

Очень простой, легкий и изысканный салат. Вкусные морские креветки отлично сочетаются с апельсином, а пряный, но при этом освежающий базилик добавляют блюду некую долю пикантности. Отдельно хочется сказать о соусе: насыщенный, яркий, с легкой кислинкой лимона.

Очень важно во время приготовления не пережарить чеснок. В противном случае он даст неприятный аромат и горечь. Если есть сомнения, лучше слегка не дожарьте его. Этот салатик не только очень вкусный – он ее и выглядит очень эффектно, поэтому приготовить его на праздник или просто теплый семейный ужин – отличное решение.

Понадобится:

  • креветки – 100 гр.;
  • масло оливковое – 2 ст. л.;
  • соевый соус – 2 ст. л.;
  • масло сливочное – 1 ч. л.;
  • апельсин – 0.5 шт.;
  • лимон – 0.5 шт.;
  • листья салата – 1 пучок;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • орехи грецкие – 1 горсть;
  • масло растительное для обжаривания;
  • базилик фиолетовый и лимонный.

Этапы приготовления.

Поставьте сковородку на плиту, влейте чуть растительного маслица и положите сливочное. Растопите последнее.

Очищенный заранее чеснок нарежьте пластинками и отправьте жариться. Обжаривайте, помешивая, буквально минутку, чтобы он дал аромат.

Добавьте креветки и, постоянно перемешивая, жарьте еще 30 секунд.

В отдельной мисочке смешайте оливковое масло с соевым соусом. Добавьте сок лимона и перемешайте все вилочкой.

Апельсин нарежьте долями. Не забудьте удалить косточки. Обязательно срежьте мякоть.

На блюдо, в котором будете подавать салат, выложите салатные листья.

Сверху положите листья базилика (не забудьте все это заранее промыть).

Затем хаотично выложите кусочки апельсина, после – креветки.

Посыпьте салат грецкими орехами и украсьте лимонным базиликом.

Полейте соусом.

 Оригинальный сытный салат из тунца с сельдереем и кукурузой

Этот оригинальный вкусный салат с консервированным тунцом – прекрасная альтернатива привычному для всех Оливье. Готовится он достаточно просто. Основной секрет салатика не только в грамотно подобранных ингредиентах, но и в очень интересной, ароматной, необычной заправке с легкой кислинкой лимона и пикантным послевкусием нежгучей горчицы.

Обратите внимание, что вес рыбы указан «чистый», то есть без жидкости. Именно мяса тунца должно быть 280 грамм. Лук возьмите по вкусу – репчатый или зеленый, а изюм можете заменить на вяленую клюкву. Если не найдете нужные капустные листья, смело берите рукколу.

Понадобится:

  • вареное куриное яйцо – 10 шт.;
  • капустные листья Кейл – 2 шт.;
  • консервированный тунец – 250 гр.;
  • сельдерей – 0.5 ст.;
  • консервированная кукуруза – 0.5 ст.;
  • лук – ¼ ст.;
  • орехи – ¼ ст.

Понадобится для заправки:

  • майонез – 1 ст.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • соевый соус – 1 ч. л.;
  • горчица неострая – 1 ч. л.;
  • перец – 0.5 ч. л.

Этапы приготовления.

Очищенные яйца порубите кубиками.

Тунец измельчите вилкой.

Сельдерей промойте под проточенной водой и нарежьте его маленькими кубиками.

Также измельчите лук и листья капусты.

Соедините все нарезанные ингредиенты с изюмом, орехами, кукурузой и хорошенечко перемешайте и отправьте салат в холодильник.

В отдельной глубокой емкости соедините все ингредиенты для заправки и хорошенечко все смешайте до однородного состояния.

Отправьте постоять в холодильник на некоторое время.

Салатик заправьте непосредственно перед подачей на стол.

Необычный салат из ветчины с ананасами и перцем — пальчики оближешь

Очень необычный и действительно вкусный салатик с интересным составом. Все продукты здесь идеально сочетаются и дополняют вкусы друг друга. Внешне салат также выглядит очень красиво, поэтому на праздничном столе сможет занять достойное место.

Ветчину по желанию можете заменить на куриную грудку – копченую, вареную или обжаренную. При желании можете добавить черный перчик или базилик, но это не обязательно – салат и без этих специй получается просто потрясающим.

Понадобится:

  • ветчина – 300 гр.;
  • сыр – 150 гр.;
  • маслины – 100 гр.;
  • консервированные ананасы – 6 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • майонез – 3 ст. л.

Этапы приготовления.

Перчик ополосните водой и насухо вытрите. Удалите семечки, затем нарежьте овощ меленькими кубиками.

Также измельчите ветчину и отправьте вместе с перчиком в салатник.

Кольца ананаса порежьте на небольшие кусочки и положите к ветчине с перцем.

Маслинки нарежьте колечками на 3 части.

Сыр протрите через терку с отверстиями крупного размера.

Соедините все ингредиенты, хорошенечко перемешайте.

Добавьте к салату майонез и снова перемешайте. Дайте салату настояться полчасика.

Необычный салат «Суши» с красной рыбой на праздничный стол — видео рецепт

Если хотите удивить гостей по-настоящему, предложите за праздничным столом прекрасный и вкусный салат «Суши», который так напомнит это любимое блюдо многим из вас.

Как видите, рецептов вкусных, оригинальных, небанальных салатов очень много. Выберите несколько и приготовьте их на праздники. Все ваши гости будут в восторге и обязательно попросят у вас рецепт.

16639просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Салат «Торнадо» — необычный, вкусный и красивый! — рецепт с видео

Вкуснейший салат, который готовится быстро и прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на семейный ужин.

Ингредиенты

  1. Морковь 1 шт
  2. Свекла 1 шт
  3. Картофель 3 шт
  4. Куриное филе 500 гр
  5. Капуста белокочанная 100 гр
  6. Репчатый лук 1 шт
  7. Растительное масло по вкусу
  8. Сельдерей 1 веточка
  9. Соль и перец по вкусу по вкусу

Приготовление:


2 Жарим курицу.

Промываем и подготавливаем для салата все овощи.

Куриное филе нарезаем соломкой, можно произвольно.

Ставим на плиту сковороду и наливаем растительное масло, можно оливковое.

Отправляем мясо курицы в сковороду, добавляем по вкусу соль с перцем, помешивая лопаткой обжариваем.


3 Нарезаем овощи.

Нарезаем капусту.

Нарезаем лук и заливаем на 10 минут горячей кипяченой водой.

Берётся тёрка для моркови по-корейски и натирается морковь и свекла.

Хорошо промыв тёрку натираем и картошку, после чего промываем её холодной водой, выкладываем на лист бумаги и прикрыв другим, тщательно прижимаем, чтобы лишняя влага из картофеля вышла, подготавливаем к фритюру.
Не забываем про мясо курицы на сковороде, помешиваем его периодически до полной готовки и снимаем.


4 Жарим картошку.

Ставим на плиту нашу «чудо сковороду» и заливаем подсолнечное масло, чтобы скрывало решетку фритюра, выкладываем в накалившуюся сковороду нашу картошку и обжариваем.

Как только картошка приобрела золотистый цвет, тонкая соломка обжаривается довольно быстро, выкладываем её на листы бумаги.

Как только лишний жир впитается в бумагу, выкладываем её на тарелку, на которой начинаем собирать наш салат — «конструктор». 


5 Подаем салат «Торнадо».

Заправляется салат каждым по вкусу индивидуально, на любителя.

Получился полезный диетический салат «Торнадо» в полной своей красе!


Распечатать весь рецепт Распечатать только ингредиенты

Салаты на Новый Год 2021 (год Быка)

Салат «Мимоза» классический 4.6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. …далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Сельдь под шубой 4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! …далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Салат «Шуба» классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Салат Подсолнух 4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Салат «Изумрудная россыпь» 4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат-рулет «Мимоза» на Новый год 2021 4.6

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой «Мимозы», с небольшими изменениями. …далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Салат «Ананас» с курицей и сыром 4.7

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Салат слоеный с креветками 4.7

Не знаете, каким салатом удивить своих гостей на праздник? Приготовьте им салат слоеный с креветками — такого они точно не пробовали. Помимо креветок, в этот слоеный салат идут картошка и яйца. …далее

Добавил: Giggs 24.02.2014

Салат «Царский» 4.6

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат «Царский». Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная — царское угощение! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Селедочный чизкейк 4.5

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.03.2018

Оливье с тунцом 4.5

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка. …далее

Добавил: Оксана Ч. 31.12.2018

Салат «Гранатовый» 4.5

Добавление в салаты зерен граната — это всегда ново, свежо и интересно! Предложенный салат хоть и простой, но в то же время очень вкусный, яркий и гармоничный! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 09.01.2019

Салат «Знакомый» 4.1

Очень вкусный домашний салатик с овощами и курочкой! Гармоничный, сытный, зимний! Всё, что нужно! Обязательно приготовьте для своих близких в выходной день. …далее

Добавил: Натали 27.01.2019

Салат «Шапка Снегурочки» 4.3

Новый год-время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами, креативными идеями и оригинальной подачей! Приготовьте этот салат, восторг гостей гарантирован! …далее

Добавил: Маришка Т. 29.12.2018

Салат «Медуза» 4.4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Салат «Элегия» 4.2

Неожиданным открытием стал для меня этот простой, но очень вкусный салатик! Никогда бы не подумала, что подобное сочетание так порадует и понравится. Рецепт взят Роксаны Бабаян. …далее

Добавил: Натали 17.01.2019

Салат «Гранатовый ошейник» 4.4

По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде «драгоценного ошейника». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017

Салат с уткой и грушей 4.4

Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола. Салат заправляется соусом из соевого соуса, апельсинового сока, горчицы и оливкового масла. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019

Слоеный салат с треской 5.0

Сытный и вкусный салат с вареной треской! Вариант подходящий для холодной снежной зимы, когда хочется блюд, которые греют душу и тело! А украсим в виде яркой поляны для услады глаз и настроения! …далее

Добавил: Натали 22.12.2018

Салат «Взрыв вкуса» 4.2

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? …далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Салат «Сапог Деда Мороза» 4.3

Хочу предложить вам вкусный рецепт салата к Новогоднему столу, оформленного в виде сапога Деда Мороза. Такая яркая и оригинальная подача удивит и порадует ваших родных и гостей. …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.11.2018

Салат «Новогодний подарочек» 4.9

Заинтригованы ли вы увиденным на фото салатом? Да-да! Внутри этой «сырной обертки» — вкуснейший салат! Хотите тоже удивить своих гостей и близких, как я? Тогда приглашаю в рецепт! …далее

Добавил: Натали 04.01.2019

Салат с курицей и колбасой 4.3

Сытный, нарядный и сочный слоеный салат, который украсит Ваш праздничный стол и порадует вкусом. Мужчины оценят салат вне всякого сомнения и попросят добавки! А ведь это лучший комплимент хозяйке! …далее

Добавил: Натали 31.10.2018

Порционный салат на Новый год 4.7

Эффектный порционный салат в виде ёлочек украсит ваш праздничный новогодний стол. Вкусный, быстрый, не трудоёмкий, оригинальный салат придётся по вкусу многим. …далее

Добавил: Маришка Т. 28.12.2018

Слоеный салат с печенью трески 4.3

Нежный, вкусный и сытный салат с печенью трески. Как известно, печень трески — очень полезный продукт. Поэтому салат будет очень актуален в дождливый осенний день. …далее

Добавил: Натали 25.09.2018

Салат корейский «Калейдоскоп» 3.8

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат покорил меня своей простотой приготовления и нежным вкусом. Можно подать его самостоятельно, а так же с гарниром из риса или картофеля. …далее

Добавил: Оксана Ч. 03.11.2018

Салат «Монетка на счастье» 3.3

Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.11.2016

Русский салат «Оливье» 4.8

Самый популярный русский салат — «Оливье». Именно в таком варианте знает его каждый, от мала до велика, всеми любимый и праздничный салат! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.12.2018

Праздничный салат «Яркая фантазия» 4.0

Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 13.12.2017

Салат «Магнолия» 4.3

Этот красивый, нежный салат удивит Вас не только своим внешним видом, но и интересной заправкой. Заправка для салата готовится из его же составляющих и не содержит майонез. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 22.10.2018

Салат-торт «Селедка под шубой» 4.8

Какой же Новый Год без «Селедочки под шубой»? Предлагаю сделать его необычным, удивить гостей и близких. Приготовим салат-торт! Итак, смотрите рецепт, надеюсь, вам понравится. …далее

Добавил: Вика Василенко 17.12.2017

Салат «Первый снег» 4.8

Вкусный и нежный салат, который вполне можно подать в качестве ужина, когда за окном не спеша падает снежок или же на праздничный стол! В роли «первого снега», как Вы уже догадались, будет рис. …далее

Добавил: Натали 28.10.2018

Салат «Египетская пирамида» 5.0

Этот салат, в первую очередь, привлек мое внимание названием и оригинальной подачей в виде египетской пирамиды. Кроме этого, салат из печени трески, соленого огурца, яиц и сыра, вкусный и сытный. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.01.2019

Салат «Собачье сердце» 4.5

В новогоднюю ночь 2018 мы будем встречать год желтой земляной собаки, предлагаю по этому поводу приготовить легкий и вкусный салат. Сердце собаки какое? Правильно, простое, открытое и без секретов. …далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2017

Салат «Рубиновый браслет» 4.6

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный «Рубиновый браслет», красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Салат «Печенкин» 4.8

Вкусный и простой в приготовлении салат из печени и овощей. Можно подать к праздничному столу или украсить обычный ужин. Печень берите на свой выбор, подойдет говяжья, свиная или куриная. …далее

Добавил: Natali 18.02.2019

Праздничный мясной салат 4.6

Перед вами рецепт, как приготовить праздничный мясной салат, который поразит ваших гостей своей оригинальностью и неповторимым вкусом. Будьте уверены, такого вы уж точно еще не пробовали! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2017

Новогодний салат в тарталетках 3.7

Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2017

Салат «Карусель» с корейской морковью 4.3

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее. …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.11.2018

Простые и вкусные рецепты салатов к Новому году 2021 — топ 25


Подборка новых красивых и вкусных салатов с фото, рецепты этого года. Все самое лучшее для вас и ваших близких. Готовьте с нами.

В преддверии Нового года 2021 подготовка к праздничному столу занимает особое место в каждом доме. Что же приготовить к торжеству, чтоб это было и вкусно, и красиво, и быстро? Мясные блюда, пироги, соленья — несколько банально, да и простора для фантазии здесь не так уж много. Оптимальным решением станут салаты из самых различных ингредиентов. Отодвигаем на дальний план «Оливье» и готовим новые, а также простые и вкусные рецепты салатов к Новому году 2021.

На новогоднем столе, как правило, салатов бывает несколько видов, ведь вкусы у гостей или домочадцев могут не совпадать, а угодить нужно всем. Многие хозяюшки при украшении своих кулинарных творений стараются проявить фантазию, чтобы блюдо смотрелось оригинально и соответствовало бы тематике праздника. Если вы еще не определились с выбором салатов для новогоднего застолья и не знаете, как их можно украсить, возьмите на заметку следующие рецепты.

 

Салат в виде символа Нового года 2021, головы Быка

Очень простой в приготовлении и очень вкусный салат. Любимые всеми продукты в его составе, не оставят никого равнодушным.

 

Ингредиенты:

  • Куриное мясо копченое— 250 г;
  • Репчатый лук — 1 шт.;
  • Твердый сыр — 100 г;
  • Картофель отварной — 2 шт.;
  • Зелёный горошек консервированный — 100 г;
  • Майонез — 100 г;
  • Яйца отварные — 3-4 шт.;

Для украшения салата:

  • Маслины 2-3 шт.
  • Копченая колбаса
  • Любая зелень.

 

Подготавливаем продукты, варим яйца и картофель в мундире. Лук мелко нарезаем и маринуем пару минут в горячей воде с уксусом. Далее выкладываем салат в форме головы быка слоями на блюдо, после каждого слоя рисуем майонезную сеточку. Первый слой это порезанное соломкой копченое мясо. Вторым слоем выкладываем маринованный лук. Далее натертый на средней терке твердый сыр. После сыра кладем кладем зеленый горошек. Сверху горошка натираем на средней терке отварной картофель.

Вареные яйца чистим и отделяем желтки от белков. Натираем по отдельности на терке и украшаем салат в виде Быка как на фото. Маслины используем для глаз и ноздрей. Из кружочков копченой колбасы вырезаем уши, рога и нижнюю часть мордочки как на фото. Украшаем зеленью по своему вкусу.

Вашему вниманию подборка рецептов с фото где простые и вкусные салаты на Новый год 2021 которые помогут украсить праздничный стол, сделать вечер неповторимым и волшебным.

Теплый салат с курицей и апельсином

Теплые салаты очень вкусны, только в том случае если их правильно приготовить.  Куриная грудка считается диетическим продуктом и добавленные к ней фрукты, и овощи придают ей совершенно необычный вкус.

Готовим теплый салат, итак, нам нужно:

  • Одна большая или две маленькие куриные грудки
  • 1 большой апельсин
  • 1 свежий огурец
  • Лук  (красный) 1
  • 1 яблоко
  • Салат зеленый 50 граммов
  • Сок лимона и апельсина по 1 столовой ложки
  • Масло оливковое для заправки
  • 1 ложечка сахара
  • Специи любые

 

Соль в этот салат класть не обязательно, можно просто немного посолить курицу.

Куриную грудку нужно замариновать в масле и любой приправе. Мариновать нужно минут 15.

С очищенного апельсина нужно снять кожицу. При обработке апельсина, сок нужно собирать в тарелочку. Маринованную грудку выложить на раскаленную сковороду с маслом и быстренько поджарить с одной стороны, потом перевернуть и жарить на маленьком огне при закрытой крышке еще 5 минут. Время приготовления грудки чаще всего зависит от того, насколько толстые кусочки. Чем кусочек тоньше, тем меньше нужно времени.

Во время жарки курицы нужно снять кожу с яблока и вырезать семена, лук и огурец помыть. Огурчик нарезается тонко, яблочко на дольки, а лук на перья. Зеленый салат выкладывается на тарелку в самый низ, и только на него можно выкладывать дольки огурца и яблока. Затем выложить очищенные дольки апельсина и лук. Не стоит удивляться такому разнообразию. Все эти ингредиенты великолепно «женятся» между собой и создают совершенно феерические вкусовые ощущения.

Куриная грудка должна быть извлечена из сковородки и порезана на кусочки на «один укус». Разложить кусочки на приготовленный салат и полить приготовленной заранее заливкой. Заливки вполне достаточно для двух порций. Подавать нужно сразу, чтобы куриная грудка не успела остыть.

Готовить заливку просто, нужно только смешать лимонный и апельсиновый сок и добавить в него сахар. Некоторые добавляют еще и соль, но это дело вкуса. Хорошенько все перемешать при помощи венчика или вилки. Вылить заливку на салат и подавать на стол. Получаются две большие порции, и они могут служить не только в качестве закуски, а как полноценный обед. Для тех, кто любит легкие вкусные и необычные блюда это очень хороший рецепт. Приятного аппетита!

 

Салат «Праздничный» с куриным филе и сыром

Это праздничное блюдо не только очень быстро, но весьма просто готовится. Обычные ингредиенты, которые используются для приготовления салата, хорошо сочетаются между собою и придают блюду неповторимый вкус и оригинальный яркий вид.

Для приготовления возьмите:

  • 1/2 кг куриного филе,
  • 2 упаковки обычного плавленого сыра,
  • 3 средних моркови,
  • 5 куриных яиц,
  • 200 гр сыра,
  • майонез и зелень.

 

Куриное филе необходимо отварить, остудить и порезать на равные порционные кубики. Яйца отварить, остудить в холодной воде, удалить скорлупу и мелко порезать. Можно натереть яйца на терке. Взять глубокую миску и высыпать в нее, предварительно натертый на терке, плавленый сыр и морковь.
Добавить в миску измельченные яйца и заправить майонезом.

Взять салатницу и выложить первый слой – куриное филе. Накрыть слой приготовленной смесью из сыра, яйца и моркови. Выкладывать необходимо равномерными слоями. Готовый салат посыпать сыром и украсить свежей зеленью. Перед подачей салат должен пропитаться несколько часов.

Салат из свеклы с курицей

Свекла и курица, очень простое и вкусное сочетание. Это очень необычный и яркий салат, который подается родным и близким в порционной салатнице.

 

Вам потребуется:

  • 400 гр свеклы и куриного филе,
  • 1/2 стакана грецких орехов,
  • зелень,
  • майонез для заправки,
  • соль и перец.

 

Первым делом необходимо поставить свеклу и куриную грудку вариться. Пока данные ингредиенты варятся можно взять сковороду, раскалить на окне и обжарить несколько минут грецкие орехи. Поджаренные орехи выложить на разделочную доску, остудить и измельчить ножом.
Готовую свеклу и грудку нарезать равными небольшими кубиками.

Все приготовленные ингредиенты высыпать в салатницу, приправить майонезом и хорошо перемешать. Приправить салат по вкусу. Заправленный салат  можно разложить в порционные тарелочки, украсить зеленью и преподнести гостям.

Салат «Боярский» с бужениной

Это очень сытный и изысканный салат, который можно назвать королевским.

Для приготовления потребуются:

  • буженина,
  • консервированный горошек,
  • свежий томат,
  • куриные яйца,
  • чеснок,
  • сыр,
  • перец,
  • соль и майонез.

 

Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты.
Готовится салат очень просто, поскольку все продукты выкладываются слоями. Необходимо взять салатницу, в которой вы желаете подать салат на праздничный стол. Буженину порезать кубиками и положить равномерным слоем на дно салатницы.

Сверху посыпать горошком. Томат порезать кубиками и выложить на горох. Измельченные яйца посыпать поверх томата. Добавить немного измельченного чеснока. Посолить и приправить по вкусу. Сверху заправляется майонезом по вкусу.

Салат «Вкуснятина» с корейской морковкой


Еще не решили, какие вкусные салаты на Новый год 2020 с фото вы будете готовить на праздничный стол? Тогда примите на заметку салат «Вкуснятина». Этот салат для истинных гурманов, которые по достоинству оценят его изысканный вкус.

Для салата приготовьте:

  • 200 гр. шампиньонов,
  • 80 гр. корейской моркови и чернослива,
  • 150 гр. куриного копченого мяса,
  • зелень,
  • майонез,
  • соль и перец.

 

После того как все ингредиенты будут приготовлены, можно приступить к приготовлению салата.
Отличительной чертой этого салата является то, что он готовится в форме. Не стоит переживать, если нет специальной формы, ее можно без особого труда сделать самостоятельно, из жестяной банки, вырезав цилиндр.

Взять плоскую тарелку, в которой планируете подавать порционно салат, положить на нее предварительно обработанную маслом форму. Смазывать растительным маслом необходимо для того, чтобы в конце форма с легкостью снялась и не повредила внешний вид салата.

Шампиньоны порезать и поджарить. Мясо порезать и выложить первым слоем. Немного смазать майонезом. Далее выложить слой из заранее нарезанного чернослива и смазать майонезом. После идет слой грибов. Огурцы можно нашинковать кубиками и поместить на грибы. Последний слой – корейская морковь. После того, как будет положен последний слой, необходимо аккуратно снять форму и убрать салат на пару часов в холодильник.

 

Салат «Царский» с красной икрой

Кальмар – замечательный морепродукт, который придает салату изысканный вкус. Готовится салат не только очень просто, но и быстро.

Для приготовления нужно:

  • 6 куриных яиц,
  • 4 картофелины,
  • 150 гр сыра,
  • 1 банка кальмаров и красной икры,
  • майонез для заправки салата.

 

Сначала отварить картофель и измельчить его на терке. Яйца отварить, желтки убрать, белки измельчить. Сыр натереть на терке. Взять блюдо и выложить слоями приготовленные ингредиенты. Первый слой будет из кальмаров, которые помещаются на дно блюда.

Сверху выкладывается слой белков и картофель. Посыпать все сыром. Выложить красную икру и повторить выкладывать еще слоями, пока продукты не закончатся. Чтобы салат не был сухим, между слоями можно смазывать майонезом.

Салат «Чунга-Чанга» с бананом

 Вашему вниманию оригинальный салат «Чунга-Чанга», в состав которого входит банан, который безупречно сочетается с огурцом, печенью и перцем.

Для салата приготовьте:

  • 800 гр куриной печени,
  • один кочан пекинской капусты,
  • 2 банана,
  • 3 огурца,
  • 1/2 лимона,
  • оливковое масло,
  • майонез и смесь перцев.

Взять сковороду, добавить небольшое количество растительного масла и пожарить куриную печень со смесью перцев. В то время как жарится печень, необходимо почистить бананы и порезать кружками. Капусту мелко нашинковать, поместить в глубокую миску и добавить бананы. Приправить по вкусу и выдавить лимонный сок.

Жареную печень достать, порезать мелкими кусочками и выложить на тарелку. Оставшийся сок от жарки печени вылить в миску с капустой и бананами, приправить оливковым маслом. Огурцы настругать тонкой соломкой. Взять праздничную салатницу и собрать салат в следующем порядке. На дно выложить капусту и бананы, накрыть печенью, сверху посыпать огурцами.

Салат «Свечи» с шампиньонами и куриным мясом


Новогодние рецепты салатов на первый взгляд могут показаться очень сложными и трудоемкими, но если их изучить, то все окажется проще простого. Салат «Свечи» с одной стороны простой, но с другой стороны такой необычный. Этот салат выложенный слоями отлично вписывается в праздничное новогоднее меню. Оригинальное оформление салата создаст атмосферу тепла и уюта за праздничным столом. Этот салат понравится гостям за свою нежность и непревзойденный вкус.

Для приготовления салата понадобится:

  • Куриное отварное филе – 300 грамм,
  • Свежие шампиньоны – 200 грамм,
  • Яйца – 4 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Огурцы свежие – 2-3 шт.,
  • Сыр твердый (голландский) – 250 грамм,
  • Майонез.

 

Салат «Свечи» не только имеет приятный вкус, но и ко всему прочему он очень просто в приготовлении. Готовить этот салат на Новый год  – одно удовольствие.
Свежие грибы нужно тщательно промыть, порезать и поджарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Готовность грибов можно определить по цвету, стоит им немного подрумяниться и их можно считать готовыми, но лучше подержать их немного подольше. После того, как грибы зарумянятся, в сковороду нужно добавить репчатый лук, мелко порезанный, и оставить на медленном огне до готовности лука.

Обжаренные грибы и лук нужно выложить в дуршлаг, чтобы дать стечь лишнему маслу. Пока грибы немного просыхают, можно подготовить глубокое блюдо для салата.
На дно блюда первым слоем выкладываются грибы, которые нужно смазать небольшим количеством майонеза. Выше будет располагаться слой куриного филе, которое лучше всего порезать мелкими кубиками. Обязательно стоит помнить о том, что каждый слой нужно пропитывать майонезом.
Нотку свежести добавит следующий слой из свежих огурцов, нарезанных соломкой. Огурцы считаются очень сочным овощем, который не нуждается в пропитке майонеза. На огурцы выкладываются вареные перетертые яйца. И самым последним выкладывается слой тертого сыра, который будет напоминать снежные пустые сугробы.

Чтобы салат заискрился пламенем свечей на столе, его обязательно нужно украсить. Для украшения подойдет любая зелень, болгарский перец, морковь и зерна граната. Зелень выкладывается в форме полумесяца и она будет служить праздничным венком для свечей. Далее из перца вырезаются две ровные полоски – они-то и будут нашими свечами. Пламя заменит морковь, а гранатовые зерна украсят венок.

Салат с языком

Зерна граната с языком и ананасом гармонично сочетаются в этом прекрасном праздничном салате к новому году.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

  • один свиной язык,
  • сыр твердый-150 грамм,
  • ананас консервированный — 3 кольца (если ананас уже нарезанный — 3 ст. ложки),
  • сладкий перец-1 штука (красный или зеленый),
  • чеснок-1 зубчик,
  • зерна граната-4 ст. ложки,
  •  натуральный йогурт или сметана — 3 ст. ложки,
  • соль и перец по вкусу

 

Вареный язык а так же твердый сыр нарезать брусочками. Перец и ананас — кубиками. Все смешать, добавить: зерна граната, соль, перец и заправить йогуртом или сметаной. Новогодний салат с языком готов!

Вкусный салат с сухариками и ветчиной

Ингредиенты для салата:

  • Ветчина – грамм 200–250
  • Кукуруза – 1 банка (250 грамм)
  • Томат – от 2 до 5 шт. (в зависимости от размера)
  • Сметана или майонез по желанию – грамм 200
  • Четвертина батона или пачка готовых сухариков
  • Соль, немного зелени и чеснок по вкусу

 

Приступаем к готовке:
Батон нарежьте небольшими кубиками подсушите в духовке и дайте охладиться (напомню, что можно приобрести готовые сухарики в магазине).

Все подготовленные ингредиенты салата мелко нарежьте, чеснок натрите на терке или пропустите через чесночницу, перемешайте. Залейте в салат майонез или сметану. Сухарики добавьте перед самой подачей гостям, иначе они раскиснут и утратят хруст.

Салат с тунцом и картофелем

Ингредиенты для салата:

  • Тунец консервированный – 1 банка
  • Томат — грамм 400
  • Кетчуп — ложки 2
  • Масло оливковое – ложки 4
  • Перец черный, соль
  • Мята перечная – веточки 2–3
  • Картофель – 6 шт.
  • Пучок шпината

 

Приступаем к готовке:
В подготовленную салатницу нарезаются крупными дольками томаты и отварной картофель. Вымытые и подсушенные листья шпината, нарываются крупными кусочками (если зелень рвать она сохраняет все витамины), от веточек мяты отрываются листочки и также отправляются в салатницу.

Добавляется соль перец по вкусу и тщательно перемешивается, сверху небольшими кусочками выкладывается рыба. Салат практически готов, осталось единственное, это полить его соусом, приготовленным из оливкового масла и кетчупа.

Необычное оливье без картошки


Салат оливье уже давно прижился к нам, и встретить его можно абсолютно на каждом новогоднем столе. Предлагаем вам немного измененный вариант данного салата. Оливке без добавления картошки по вкусу получается даже лучше привычного всем блюда.

Для приготовления этого варианта салата понадобиться:

  • морковь,
  • лук,
  • горошек,
  • яйца
  • майонез
  • колбаса.

 

Чтобы приготовить оливье без картошки нужно примерно 30 минут. Его легко готовить, однако для хорошего вкуса понадобятся качественные продукты. Колбасу и яйца нарезаем небольшими кубиками. Морковь отварить и также измельчить в виде кубиков. Лук нарезается как можно мельче, а горошек освобождается от воды.

Далее, нужно смешать все компоненты и приправить специями по вкусу, а также заправить майонезом. Далее даем салату пару часов настояться и можно выставлять на стол. Итак, наше блюдо оливье без картошки готово, можно украсить его зеленью и подавать гостям. Еще больше вкусных рецептов в рубрике «Салаты на Новый год 2021 рецепты с фото» (простые, вкусные, красивые) вы найдете на нашем сайте.

 

Салат с блинами и брынзой

Пошаговые фото приготовления этого красивого салата, можно найти на нашем сайте в рубрике «Лучшие салаты».

Ингредиенты для салата:

  • Блинчики — 4 штуки
  • сыр брынза
  • шампиньоны
  • отварная морковь 1 штука
  • 4 картофелины в мундире
  • куриная грудка
  • 2 ложки сметаны
  • пучок зелени
  • лук репчатый,
  • майонез,
  • лук-порей,
  • пищевая пленка.

 

Приступаем к готовке:

Начнем приготовление с блинных рулетов. Натрите брынзу на терку и добавьте в нее сметану и зелень, перемешайте. Полученную начинку намажьте на остывший блинчик. На край блина положите полоску отваренной моркови и сверните в трубочку. Получившиеся трубочки нарезаем на рулетики.

После того как рулеты приготовлены берем пищевую пленку и выстилаем ее на дно и стенки большого глубокого блюда. Раскладываем рулетики. Мелко нарежьте остывшую грудку, выложите вторым слоем и полейте майонезом. Посыпьте немного мелко нарезанного лука-порея.

Обжарьте грибы с луком, а после того как остынут, выложите в блюдо следующим слоем. Далее, отправляется натертый картофель, немного майонеза, и листья зелени по желанию. Поставьте приготовленный салат в холодильник минут на 40, но можно и дольше.

Перед подачей гостям накройте блюдо с салатом большой тарелкой (как крышкой) и быстро переверните. Украсить получившейся салат-пирог можно кружочками из киви, выложив их по краю тарелки или включив свое воображение.

Салат «Букет роз» из блинчиков со свеклой


Салаты на Новый год должны быть не только вкусными, но и оригинальными и красивыми. Настоящим украшением новогоднего стола станет красивый и аппетитный салат под названием «Букет роз». Это блюдо поможет каждой хозяйке удивить своих гостей и порадовать их вкусным изяществом. Для приготовления этого салата понадобятся такие ингредиенты как копченое мясо, подойдет в принципе любое: свинина, куртина или говядина. Также необходимы грибы, пережаренные с луком, морковь по-корейски, твёрдый сыр, грецкий орех и свекла. Кроме того понадобятся яйца, майонез, чеснок и готовые пресные блинчики, чтобы сформировать розочки. Несмотря на то, что внешний вид салата создает впечатление, что его сложно готовить, это не так.


Для начала необходимо мелко порезать мясо и выложить его в тарелку. Также нужно нарезать грибы на одинаковые кусочки. Лук очищается и мелко нарезается. Затем обжариваем его вместе с грибами на растительном масле и остудить. Вареные яйца необходимо порезать на маленькие части, а также натереть на терке сыр. Орехи стоит измельчить, можно с помощью терки или ножа. Корейскую морковь добавляем к мясу. Все компоненты хорошо перемешиваются и заправляются майонезом. Далее, следует переложить блюдо в салатник. Далее приступаем к оформлению самого салата с блинчиками.


Вареную свеклу трем на терке и перемешиваем с чесноком. Добавляем майонез. На блинчики нужно выложить свекольную массу и свернуть в рулет. После этого аккуратно, с помощью острого ножа нужно нарезать блинчики на кусочки, из которых далее формируются розочки.

Далее нужно правильно разложить кусочки блинов. Их укладываем так, чтобы была видна свекольная масса, поперек тарелки. Зеленью украшаем внешний вид салата, ставим ее между розами. Собственно, на этом приготовление салата и заканчивается. Наша красота готова, можно сразу же подавать салат на стол.

Салат с курицей и шампиньонами под сыром

Ингредиенты для салата:

  • 4 ст. ложки любого майонеза.
  • 5 куриных голеней
  • 1 большая луковица или две среднего размера.
  • 2-3 помидора.
  • 500-600 грамм замороженных шампиньонов.
  • 500 грамм зеленого салата (можно заменить пекинской капустой).
  • 4 ст. ложки рубленых грецких орехов.
  • 2 ч. ложки горчицы.
  • Растительное масло для жарки.
  • 4 с. ложки любого мелко натертого твердого сыра.

 

Как готовить

Куриные голени солим и перчим по вкусу (голени можно заменить бедром или грудкой). Обжариваем на среднем огне или запекаем в духовке (кому как удобнее). Пока мясо жарится готовим заправку для салата. Для этого смешиваем майонез с горчицей (в заправку можно добавить немного рубленой зелени).

На другой сковороде обжариваем нарезанные шампиньоны и мелко рубленый лук до зарумянивания.

Обжаренное куриное мясо нарезаем крупными ломтиками.

Салат или пекинскую капусту рвем руками.

Помидоры нарезаем небольшими кубиками.

В объемной миске (так удобнее мешать) смешиваем обжаренные грибы,нарезанное куриное мясо и помидоры. В миску к салату добавляем заправку и перемешиваем.

Салат подается в виде красивой горки. Каждую порцию салата посыпаем сыром и украшаем грецкими орехами.

 

Салат «Шапка Дедушки Мороза»

Получается ярким и нарядным благодаря декорированию.

Требующиеся продукты:

  • — яйца – 5 штук;
  • — консервированный ананас – 5-6 колец;
  • — креветки – 300 граммов;
  • — сыр – 100 граммов;
  • — консервированные кукурузные зерна – маленькая баночка;
  • — луковица – 1 штука;
  • — 9-процентный уксус – треть стакана;
  • — сахар – чайная ложка;- соль, перец.

Для украшения:

  • — вареные яйца – 2 штуки;
  • — небольшая вареная морковь – 1 штука;
  • — немного майонеза.

 

Приготовление:

1. Лук порубите мелкими кубиками, поместите в маринад, состоящий из уксуса, сахара и половины стакана воды. Оставьте на полчаса.2. Кольца ананаса и сваренные яйца порежьте кубиками. Сыр натрите, воспользовавшись средней теркой. Очищенные отварные креветки порежьте кусочками.

3. Смешайте ананасы, яйца, креветки и сыр, добавив консервированную кукурузу и маринованный лук. Посолите, поперчите.

4. Возьмите тарелку, на которой будете подавать, и нарисуйте на ней майонезом шапку Деда Мороза. Выложите приготовленный салат, так чтобы он не выходил за контур шапки.
5. Приступите к декорированию. Сделайте шапку ярко оранжевой, для этого покройте ее измельченной на мелкой терке морковкой. «Пришейте» помпон и опушку – в их качестве используйте мелко натертые яйца. Украсьте шапку узорами из майонеза.

 

Салат «Снегирь на ветке» с тунцом

Сытный слоеный салат, оформленный в виде яркой зимней птички, сидящей на еловой ветке.

Требующиеся продукты:

  • — консервированный тунец – 2 баночки;
  • — отварные яйца – 4 штуки;
  • — луковица – 1 штука;
  • — отварной рис (рассыпчатый) – пол стакана;
  • — майонез.

Для украшения:

  • — черные оливки без косточек;
  • — красный болгарский перец;
  • — огурец;
  • — зеленый лук.

 

 

Приготовление:

1. Салат выкладывается на плоскую тарелку слоями. Перед тем как уложить первый слой, нарисуйте майонезом контур будущего снегиря. Если вы беспокоитесь, что контур может выйти неудачным, распечатайте изображение снегиря из Интернета, вырежьте, положите бумажный трафарет на тарелку и обведите майонезом.

2. Слои сделайте следующие:
— мятый тунец с  мелко порезанной луковицей;
— натертые яйца;
— рис.

Каждый слой, включая верхний, смазывайте майонезом. Салат выкладывайте внутри нарисованного контура, стараясь не вылезать за его пределы.

3. Разметьте ножом отдельные части снегиря, которые будут разного цвета: грудку, голову, хвост, крылья. Подготовьте продукты для украшения: мелко нарежьте красный перец, разрежьте на половинки черные оливки. Выкладывайте по разметке: перец – на то место, где находится грудка, оливки – где располагаются крылья, хвост и голова. Клюв и глаз также сделайте из красного перца.

4. Украсьте салат веточкой «ели». Ее сделайте из перьев зеленого лука и порезанного соломкой огурца.
5. Готовый салат рекомендуется подержать пару часов в холодильнике (для пропитки)
Приятного аппетита!

 

Салат «Французский» без мяса

Вот еще вариант  который вам непременно понравится. Прелесть рецепта  в том, что его можно приготовить за 20 минут. А многослойный «торт» разнообразит праздничное меню. Это удобно и практично, особенно если вы за день до празднования успели приготовить большую часть блюд.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 больших яблока,
  • 4 вареных яйца,
  • 2 морковки,
  • майонез,
  • лук и сыр.

 

Все продукты измельчаются на терке, после чего поочередно добавляются сразу в одну емкость.

Салат готовится в несколько слоев. Каждый слой смазываем майонезом. Итак, формируем первый слой — ошпаренный лук, но можно обойтись и без него. Второй слой — яблочный. Берем один фрукт и натираем на крупной терке. Затем пойдет третий слой из двух яиц. Их тоже нужно тереть на крупной терке. Одну морковь трем на мелкой терке и добавляем на четвертый слой. Пятый — сыр; его измельчаем на мелкой терке. Дублируем слои, начиная с яблока, двух яиц, оставшейся морковки и сыра.

Салат получается сытным и аппетитным. Украшать верхушку зеленью или декоративными вкусностями не стоит. Здесь минимализм ценится превыше всего.

 

Салат «Тоска» с грибами, курицей и сыром

Рецепт мясного салата для тех, кто любит вкусные и сытные блюда. Основными продуктами являются куриная грудка и грибы. Их идеальное сочетание поразит любого гурмана. Название салата, конечно, не говорит само за себя, зато позаимствовано у известной итальянской оперы «Тоска».

Для самой подготовки к новогоднему вечеру вам понадобятся такие продукты:

  • куриная грудинка (лучше филе),
  • два помидора,
  • 250 грамм твердого сыра (можно «Российский»),
  • одна головка лука
  • и 250 грамм свежих шампиньонов.

 

Для заправки салата:

  • майонез,
  • соль,
  • растительное или оливковое масло.

 

Первым делом варим куриное филе, затем остужаем в отдельной посуде. Грибы измельчаем и поджариваем на сковороде на слабом огне. К ним добавляем мелко нарезанный лук. Тушим минут 20 в масле на среднем огне. Курицу режем на небольшие кусочки, помидоры режем кольцами. Чем тоньше кольца, тем вкуснее получится салат.

Выкладываем продукты на блюдо слоями, начиная с курицы. Каждый продукт разделяем тонким слоем майонеза. За курицей выкладываем обжаренные грибы с луком, затем помидоры. Посыпаем салат толстым слоем сыра и отправляем в холодильник не менее чем на 2 часа. Перед подачей на стол салат не следует оставлять на кухне на длительное время.

 

Салат «Грибы под шубой»

Чем хороши новогодние блюда, так это тем, что всем известные рецепты  можно изменять и дополнять. Излюбленная «селедка под шубой» тоже терпит нововведения на праздничном столе. Теперь в зимней одежке окажутся грибы.

Чтобы приготовить этот салат, вам нужны будут:

  • грибы в размере 500 грамм,
  • репчатый лук,
  • вареный картофель – примерно 4 штуки,
  • 4 яйца
  •  соленые огурцы — пару шт
  •   200 грамм твердого сыра
  • майонез в качестве заправки салата.

 

Изначально вымоем грибы от песка и прочего мусора, нарежем и пожарим. Резать грибы нужно не очень мелко, чтобы видно была форма шляпки в профиль. На сковородку к грибам добавляем лук.

Вареный картофель с яйцами и солеными огурцами режем соломкой или трем на крупной терке. Заготовьте майонез около продуктов, т.к. он понадобится для смазывания последних слоев салата. Первый слой – грибы, второй – картофель, затем – лук и сверху майонез. Его мы добавили один раз, больше пока не нужно. Хорошенько смажьте края салата и убедитесь, что продукт лег равномерно.

Поверх первого слоя майонеза выкладываем соленые огурцы и вареные яйца. Добавляем второй слой майонеза и его посыпаем твердым сыром. Верхушку можно украсить чем угодно, начиная зеленью, заканчивая красной или черной икрой. Салат на 3 часа отправляем в холодильник. Майонез успеет впитаться с основные продукты, а грибы с огурцами дадут немного сока.  Вот такой грибной вариант  из новой подборки вкусных салатов на Новый год 2020.

Салат «Черная гроздь» с виноградом

«Черная гроздь» не только направится хозяйкам, но и очарует ваших гостей на любом празднике. Ингредиенты в этом рецепте подобраны изумительно – сочетание мясного и овощного вкуса вместе с зеленью. С процессом готовки справится каждая молодая хозяйка и е помощницы. Салат будем выкладывать слоями, а каждый «этаж» промажем майонезом, чтобы скрепить рассыпчатость продуктов.

Закупаем ингредиенты:

  • 250 грамм любого мяса,
  • 3 картофеля не больших,
  • шампиньоны 200 грамм.
  •  морковь и свеклу по одной штучке,
  • винград, зелень и майонез.

 

Не забудьте выбрать виноград для своего блюда. Очень важно, чтобы сорт был темный и оставлял немного сока не поверхности (на газете или бумаге). Подойдет как мелкие, так и крупные сорта плода.

Мясо отвариваете и остужаете. Время на приготовление рассчитываете сами, в зависимости от того, какой тип мяса вы купили. Грибы нарезаются небольшими кусочками, не обжариваются для салата. Остальное – все трется на крупной терке. Если вам удобнее резать вручную, возьмите большой нож – им удобнее измельчить твердые ингредиенты. Когда все продукты подготовлены к укладке в блюдо, заготовьте майонез. Он вам понадобится для смазки слоев.

Первый основной слой – это мясо. Сверху выкладываем картофель, затем грибы с морковью. Они будут вместе заполнять третий слой салата. Далее добавляем вареные яйца, посыпаем все сыром и завершаем салат свеклой. Украшаем, как на фото, или по своему вкусу. Такой салат может показаться некоторым гостям весьма аппетитным, но не очень сытным.

Как известно, виноград вызывает аппетит, но ненадолго. Поэтому лучшим дополнением станет красное шампанское или сухое белое вино. Есть и другие  салаты на Новый год 2021 рецепты с фото простые и вкусные мы опишем далее.

Салат с форелью и апельсином

Этот салат отдаленно может напоминать вам рецепт фантастического блюда с курицей и ананасами. Здесь, как вы уже заметили, присутствуют рыбные продукты, цитрусовые и различные ингредиенты для заправки и украшения. Салат выглядит дорого и изумительно за счет своего украшения. Сразу отметим, верхушку можно украсить любым продуктом, будь-то семга, кусочки кураги или красная икра. Можно обойтись без оформления, а можно включить фантазию по полной программе.

Для приготовления салата вам понадобятся:

  • форель или семга – 200 грамм,
  • 3 вареных яйца,
  • небольшой апельсин (выбирайте тот, у которого шкурка тоненькая),
  • оливки (желательно без косточек),
  • сыр любого сорта,
  • майонез,
  • соль и перец молотый.

 

Последний продукт добавляете по вкусу, но он необязателен. В качестве украшения мы возьмем икру красную. Также не забывайте о количестве гостей — если вы рассчитываете принять не один десяток друзей, увеличьте вес продуктов вдвое или трое. В любом случае, оставшийся салат можно доесть на следующий день.

Далее разберемся с яйцами – отделим желтки от белков. Белки нужно нарезать, а желтки протереть на мелкой терке. Форель режем кубиками, сильно не измельчайте кусочки, чтоб они чувствовались в салате. Апельсин делим на дольки и разрезаем каждую из них пополам. Сыр трем на мелкой терке, чтобы его вкусовые свойства не преобладали над рыбными компонентами. Салат формируем слоями – начинаем с яичных белков, затем выкладываем майонез и соль с перцем. Второй слой – желтки с майонезом и приправой, третий – форель, четвертый слой – оливки, затем оставшуюся часть форели выкладываем равномерно по краям блюда и посыпаем сыром, предварительно смазав майонезом. Добавим апельсин и немного тертых белков с майонезом на последний слой салата. Приправим солью и перцем. Салат готов, а украшение остается за вами.

Деревенский свадебный салат из свинины с маринованным луком

Деревенский салат станет отличным украшением для стола, а гости оценят ваши труды в приготовлении. Спрос на него можно объяснить тем, что все ингредиенты всегда под рукой. А чтобы приготовить вкусные салаты на Новый год 2021, помогут наши рецепты с фото в столь несложном деле благодаря наглядным примерам.

Вам понадобятся свинина, зелень и салатный лук. Для маринада используется растительное масло, кипяченая вода, соль, сахар, молотый черный перец и уксус. Свинина варится с целой луковицей. Для приправы некоторые хозяйки добавляют лавровый лист. Сильно солить воду не стоит, т.к. заправлять салат вы будете непосредственно при смешивании продуктов. Переваривать свинину не нужно, мягкости добиваемся за счет маринада. Мясо следует остудить в бульоне.

Лук нарезаем кольцами, зелень (возьмем петрушку) измельчаем. Все перемешиваем и добавляем свинину, нарезанную соломкой. Блюдо накрываем крышкой и оставляем примерно на полчаса. За это время приготовим маринад. В отдельную емкость поместить 3 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соли и 9 столовых ложек уксуса. Все хорошенько перемешать и добавить 1/2 чайной ложки молотого перца. В миску для салата выкладываем заготовки: первый слой мясной, затем добавляем маринад. Салат отправляем в холодильник не менее чем на 8 часов, периодически перемешивая его до подачи на стол.

Новогодний салат с куриной печенью и орехами

Вот такой шикарный по внешнему виду салат можно приготовить на Новый год! И самое главное что не нужны для его приготовления никакие экзотические или дорогие продукты. Основа салата это: картофель, отварная куриная печень, соленые огурцы и немного орехов для вкуса и украшения.

 

Ингредиенты:
  • Печень  куриная 300 г
  • Картофель 300 г
  • Огурцы  соленые  250 г
  • Майонез 100-120 г
  • Соль по  вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Арахис 80 г
  • Петрушка 3 веточки

Салат Муравейник — рецепт с фото пошагово

Подыскиваете рецепт какого-нибудь новенького салата, чтобы и вкусный был, и оригинальный в оформлении, тогда обратите внимание на салат «Муравейник» с курицей. Это салат, который готовится легко и быстро, не требует каких-то дорогих продуктов и при этом получается бесподобно вкусным и красивым.

Чтобы приготовить салат Муравейник потребуется:

  • куриное филе – 200 г
  • сыр – 100 г
  • огурцы (небольшие) – 2 шт.
  • помидор (крупный) – 1 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • чеснок – 1-2 дольки
  • майонез – по вкусу
  • соль – по вкусу

Салат Муравейник – рецепт с фото пошагово:

В подсоленной по вкусу воде отвариваем до полной готовности полоску куриного филе. Даем остыть мясу и разбираем руками по волокнам. Необходимо получить подобие соломки.

Картофельные клубни чистим и на корейской терке трем длинной тонкой соломкой.

Промываем картофельную соломку в холодной воде, чтобы смыть излишки крахмала, и обсушиваем. Затем жарим малыми партиями в достаточном количестве растительного масла до золотистости. Не солим.

На корейской терке измельчаем и твердый сыр.

Помидоры режем некрупным кубиком, удалив перед нарезкой семенные камеры с семенами и соком. А вот огурцы стругаем на той же корейской терке.

В майонез подмешиваем кашицу из чесночной дольки и приступаем к сборке салата Муравейник. На тарелку выкладываем чуть больше половины мясных волокон. Ни этот слой, ни последующие не приминаем. Все измельченные ингредиенты должны ложиться свободно.

Поливаем тонкой сеточной майонеза и выкладываем большую половину огуречной соломки. По желанию этот слой можно чуть-чуть присолить.

Опять майонезная сеточка. И поверх огурцов кладем половину измельченных помидор. Следует заметить, что каждый последующий слой должен быть чуть меньше в диаметре, чем предыдущий. То есть салат Муравейник должен собираться конусом.

Смачиваем и помидоры тонкой сеточкой майонеза и выкладываем половину сырной соломки.

И повторяем заново все слои в той же последовательности, укладывая оставшиеся ингредиенты. Получаем вполне приличную по размеру горку.

Поливаем ее более плотной сеточкой майонеза и густо посыпаем хрустящей картофельной соломкой. А по низу делаем кантик из рубленого укропа. Получается очень похоже на муравейник, поэтому салат и получил такое название.

Даем блюду постоять, чтобы закрепить слои и пропитаться майонезом, и подаем на стол.

Необычный салат Муравейник с курицей готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

Салат из лапши быстрого приготовления (с овощами и с колбасой)

Как только не называют лапшу быстрого приготовления! В народе можно услышать такие примечательные названия, как «бич-пакет», «бомж-паек», «китайская лапша», «обед для бедных». Такие наименования, конечно, не красят этот продукт, но тем не менее мы продолжаем употреблять лапшу, когда времени совсем нет.

А между тем, не так уж она и плоха. Вот вы, например, знали, что из «китайской лапши» можно приготовить весьма оригинальные, очень вкусные и аппетитные салаты? Нет? Тогда наша подборка рецептов для вас. Попробуйте приготовить такой салатик, и убедитесь в том, что такая лапша бывает очень вкусной!

Вкуснейший салат с овощами и лапшой быстрого приготовления

Сочные овощи и хрустящая жареная лапша создают удивительно гармоничный дуэт. Кто бы мог подумать, что такое сочетание приведет к столь эффектному результату? Сочный, хрустящий салатик – то, что нужно для быстрого ужина.

Ингредиенты

  • морковь – 1шт.;
  • краснокочанная капуста – 150г;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • огурец – 1шт.;
  • болгарский мясистый перец – 1шт.;
  • помидоры черри – 120г;
  • лапша быстрого приготовления – 1 упаковка;
  • масло растительное без запаха – 100мл;
  • сок лимона – 1ч.л.;
  • майонез – 1ст.л.;
  • соус чили сладкий – 1ч.л.

Выход: 4 порции.

Приготовление: 45 минут.

Как сделать вкусный и необычный салат из обычной лапши быстрого приготовления

 

Салат из лапши быстрого приготовления

видео-рецепт приготовления

  1. Лапшу достаем из пачки, ломаем на небольшие кусочки, и запариваем кипятком около 3-х минут. Когда она приготовится, отправляем е ев дуршлаг, и оставляем там, пока будем подготавливать масло – она успеет подсушиться до нужного состояния. Приправы от лапши нам не нужны.
  2. Растительное масло отправляем в сковороду, хорошенько прогреваем. Когда оно станет горячим, добавляем мелко нарезанный лук. Жарим до румяности не помешивая.
  3. Зажаренный лук достаем из масла шумовкой и выбрасываем. Он был нужен только для того, чтобы придать маслу необходимый аромат.
  4. В ароматное масло кладем подсохшую лапшу и зажариваем ее до хрусткости. Не забываем помешивать, иначе лапша слипнется и превратится в цельный кусок.
  5. Готовую лапшу достаем шумовкой, выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем – оно впитает остатки жира. Когда она остынет крошим ее руками на мелкие кусочки.
  6. Болгарский перец нарезаем соломкой, капусту измельчаем ножом или на специальной шинковке, огурец и морковь – на терке для овощей по-корейски, помидорки черри разрезаем пополам.
  7. Капусту выкладываем в глубокую миску, присаливаем, мнем руками, чтобы она выделила сок и стал не такой жесткой. Затем добавляем к ней остальные измельченные овощи и зажаристую лапшу.
  8. Осталось заправить салат смесью из майонеза, сладкого соуса чили и лимонного сока, быстро перемешать, и подать на стол.

 

Если есть время отправьте салат в холодильник на час-другой: он станет еще вкуснее, а вермишель так и останется хрустящей.

Автор: Виктория С.

Салат из лапши быстрого приготовления с колбасой

Не знаете, чем бы таким поужинать или перекусить? Хочется чего-то быстрого и вкусного? Тогда этот салат – то, что вы искали. Продукты для него найдутся в холодильнике у каждого, а его вкус настолько понравится, что теперь вы будете готовить это блюдо очень часто.

Ингредиенты

  • отварный яйца – 4шт;
  • вареная колбаса без сала – 300г;
  • лапша быстрого приготовления – 1 пачка;
  • огурец свежий средний – 1шт.;
  • майонез — 2-3ст.л.;
  • соль.

Выход: 3-4 порции.

Приготовление: 10 минут (без варки яиц).

Как сделать быстрый и вкусный салат из лапши быстрого приготовления и вареной колбасы

  1. Лапшу прямо в пачке разминаем руками, превращая в мелкую крошку. Отправляем в салатник.
  2. Вареную колбасу, очищенные яйца и огурец нарезаем небольшими кубиками одинакового размера.
  3. Отправляем подготовленные ингредиенты в миску с лапшой быстрого приготовления.
  4. Добавляем майонез, если нужно слегка солим. Перемешиваем и сразу подаем на стол.

Такой салат нужно есть сразу, если он постоит, то лапша размокнет, и салат потеряет приятную хрусткость.

Автор: Лариса

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Салаты на праздничный стол – вкусные и необычные рецепты

Так уж повелось, что на любое семейное торжество, будь то День рождения или Новый год, на праздничный стол принято подавать салаты. Причем, обязательными всегда будут Оливье или селедка под шубой. Предлагаю вам отойти немного от традиций и приготовить что-то более оригинальное. Из этой подборки рецептов из обычного набора продуктов вы сможете приготовить совершенно другие, но необычные блюда.

Все предлагаемые рецепты просты в приготовлении и не требуют каких-то деликатесных ингредиентов. Практически все продукты имеются на вашей кухне. Проявите немного фантазии вместе с авторами рецептов, и ваши гости обязательно оценят ваши старания.

В настоящее время большой популярностью пользуются слоеные салаты. А чтобы они эффектно смотрелись на праздничном столе подобные салаты лучше подавать в прозрачной стеклянной посуде, либо оформлять их в виде торта, чтобы были видны все слои. А если не желаете делать слоеные, тогда можно красиво и оригинально подать их на плоском блюде.

Салат на праздничный стол – очень вкусный, сытный и необычный!

Сытный и очень вкусный салат украсит праздничный стол на Новый год. Рецепт очень простой и не отнимет много времени. Красивый, он будет украшением среди остальных блюд и закусок.

Ингредиенты

  • Отварной картофель – 4-5 шт.
  • Отварное куриное филе – 300 г
  • Грибы шампиньоны – 350 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Вареные яйца – 5 шт.
  • Твердый сыр – 220 г + 30 г для украшения
  • Отварная морковь -3 шт.
  • Соль и молотый черный перец – по вкусу
  • Майонез
  • Зерна граната — для украшения

Приготовление

Шаг 1. Как вы уже поняли из перечня ингредиентов, заранее необходимо отварить картофель, морковь, яйца и куриное филе.

Чтобы курное мясо не получилось сухим, после того как оно отварится, оставьте его в бульоне до полного остывания.

Шаг 2. Грибы и лук порежьте мелкими кубиками и обжарьте их потом на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до готовности. Не забудьте посолить и поперчить их по вкусу.

Шаг 3. Собираем салат слоями. На плоскую тарелку ставим разъемную форму для выпечки. Таким образом готовое блюдо у нас будет выглядеть, как торт.

1-й слой – натертый на крупной терке отварной картофель. Разравниваем слой силиконовой лопаточкой. Сверху покрываем сеточкой из майонеза.

Чтобы майонеза много не оказалось, выдавливайте его тонкой струйкой из кондитерского мешка.

2-й слой – отварное куриное мясо измельчаем с помощью блендера. Укладываем мясо в форму, разравниваем, покрываем майонезом.

3-й слой – жареные с луком грибы. Их предварительно необходимо студить.

4-й слой — яичные белки, натертые на крупной терке,

затем укладываем желтки, также измельченные на терке. Затем покрываем майонезом.

5-й последний слой — вареная морковь, натертая на мелкой терке. Разравниваем слой моркови лопаточкой.

 

Шаг 4. Снимаем разъемное кольцо. Смазываем бока майонезом или сметаной, присыпаем тертым сыром, что оставили для украшения. Сверху рисуем тонкую сеточку из майонеза и украшаем зернами граната. В результате получился очень красивый праздничный торт-салат.

Необычным это салат может быть из-за красивого украшения. Надеюсь, что вы согласитесь со мной.

Необычный салат на Новый год с мандариновым соусом без майонеза

Куриный салат с мандариновым соусом поможет разнообразить праздничное меню и наверняка понравится вашим гостям. В этом блюде вообще-то нет ничего необычного, кроме его подачи. Готовится он просто и без майонеза, и будет полезен для вашего здоровья. А присутствие мандаринов среди ингредиентов позволит назвать его Новогодним.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 400 г
  • Салат Айсберг – 1 шт.
  • Сыр Фета — 0,5 пачки (250 г)
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Соевый соус – 100 мл
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Красный лук – 1 шт.
  • Перец сладкий красного цвета -1 шт.
  • Мандарин – 1 шт.
  • Пучок укропа
  • Хлеб – 2 кусочка
  • Прованские травы – 1 ч л.
  • Кунжут черный – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л
  • Черный молотый перец — щепотка

Как приготовить

Шаг 1. Зачистите филе от жира и неровных кусочков. Нарежьте аккуратно его ломтиками одинаковой толщины.

Сложите в миску и замаринуйте, добавив

  • 1 ст. л. соевого соуса,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • 1 ч. л. семян кунжута,
  • Щепотку черного молотого перца.

Перемешайте и оставьте пока на 5 минут в сторонку.

Шаг 2. Хлеб режем небольшими кубиками. Перекладываем в миску, посыпаем их прованскими травами. Добавьте к ним пропущенный через пресс чеснок и 1 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. соевого соуса. Перемешайте и тоже оставьте пока на 5 минут, чтобы хлебушек пропитался ароматом трав.

Шаг 3. Мелко нарезаем укроп. Смешиваем его в отдельной миске с половиной пачки сыра Фета. Из полученной массы скатываем небольшие шарики и выкладываем их на разделочную доску.

Шаг 4. На отдельных сковородах обжариваем куриное филе и гренки. Масло добавлять не нужно, поскольку при маринование его уже добавляли.

шаг 5. Готовим соус. К сметане добавляем сок из половинки мандарина и 1 ст. л. соевого соуса. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 6. Собираем салат. На дно плоской тарелки листья салата Айсберг, порвав их руками мелкими кусочками. Кстати,  листья Айсберга можно заменить листочками пекинской капусты, которые тоже нужно порвать руками.

На салат укладываем нарезанный тонкой соломкой красный сладкий перец. Достаточно изрезать половинку или 1/3 плода. Этого будет достаточно. Добавляем нарезанный тонкими полукольцами красный лук. Поливаем их приготовленным соусом с соком мандарина.

Следующий слой – нарезанные тонкой соломкой обжаренное куриное филе. Сверху посыпаем обжаренными гренками и раскладываем шарики сыра с укропом.

Все, салат готов и его можно ставить на праздничный стол. Получился легкое и полезное блюдо. Среди обилия сытных закусок и блюд он будет очень кстати. И выглядит необычно и красиво.

Легкий и быстрый праздничный салат с помидорами и сыром

Даже при минимуме ингредиентов можно сделать очень вкусное блюдо. Важно не только правильно распределить продукты в салате. Не малую роль играет посуда, в которой вы будете подавать кушанье. Для этого салата подойдет прозрачная стеклянная посуда, в котором хорошо будут видны все слои.

Ингредиенты

  • Помидоры – 3-4 шт. (лучше взять мясистые сорта)
  • Сыр твердых сортов – 250 г
  • Майонез – 150 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Черный молотый перец – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1. Подготавливаем продукты. Сыр натираем на мелкой терке.

Помидоры разрезаем пополам, вырезаем в каждой половинке плодоножку, а затем нарезаем тонкими ровными ломтиками.

Шаг 2. К майонезу добавляем чеснок, пропущенный через пресс или чеснокодавилку. Хорошо перемешиваем, а затем перекладываем массу в кондитерский мешок. Если мешка нет в хозяйстве, тогда переложите соус в чистый (новый) полиэтиленовый пакет, и отрежьте небольшой уголок.

Шаг 3. На дно салатника укладываем слой помидоров, слегка посыпаем молотым перцем, а затем сверху покрываем сеточкой из майонеза (выдавливаем из кондитерского мешка).

Сверху кладем натертый сыр.

Затем снова кладем слой помидорных долек, перчим и покрываем сеточкой из майонеза и снова натертый сыр.

Перчить много не нужно, достаточно поперчить только 2 слоя. Помидоры, если желаете можно чуть подсолить. Однако, помните, что сыр и майонез уже соленые.

И в таком порядке складываем помидоры, сыр и майонез до конца. Последним будет слой помидоров. Их выкладываем по кругу, а в середину выкладываем оставшийся сыр. Для украшения втыкаем в сыр веточку зелени.

Салат из помидоров с сыром получается очень вкусным и красивым. Помидоры придадут кушанью легкость, а сыр – сытность. Обязательно его приготовьте, гости будут довольны!

Вкусный и простой салат с курицей и огурцом

Необычное оформление этого салата станет украшением любого праздничного стола. И готовится он совсем просто и из доступных продуктов. Этот салат тоже получается слоеный, однако слои будут прикрыты полосками огурцов. И вы в это сами сейчас убедитесь.

Ингредиенты

  • Запеченное куриное филе – 350 г
  • Свежий длинный огурец – 3 шт.
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Лук – 1 шт.
  • Кипяток – 1 стакан
  • Лук репчатый – 1 луковица
  • Помидор – 1- 2 шт.
  • Майонез — 100 г
  • 9% столовый уксус – 2 ст. л.
  • Укроп – 1 пучок
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.

Как делать

Шаг 1. Первым делом маринуем лук. Нарезаем луковицу четвертькольцами.

Вместо белого лука можно взять красный, он тоже не менее красиво будет смотреться в готовом блюде.

Нарезанный лук кладем в небольшую миску, добавляем 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара и наливам кипяток и 2 ст. л. уксуса. Размешиваем, чтобы соль и сахар растворились в воде. Оставляем мариноваться на 15 минут.

Шаг 2. Пока лук маринуется, тем временем нарезаем тонкими ломтиками – слайсами с помощью овощечистки свежие огурцы. Если какие-то полоски разорвутся – ничего страшного, они все равно уйдут в дело.

Шаг 3. Запеченное куриное мясо нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4. С помидора по кругу срезаем кожуру, из нее делаем розочку для украшения.

Помидор, который остался, разрезаем на 4 части, убираем с каждой дольки мякоть, а оставшуюся мясистую часть нарезаем мелкими кусочками.

Майонез для удобства перекладываем в кондитерский мешок. Если у вас покупной майонез в пакетике, просто отрежьте от уголка маленький кусочек. Так у вас тоже при надавливании будет вытекать тонкая струйка майонеза.

Шаг 5. Теперь приступаем к сборке салата. На плоскую тарелку устанавливаем кондитерское кольцо или разъемную форму для выпечки, она тоже хорошо подойдет для этой цели. Сначала на тарелку внахлест друг на друга по часовой стрелке укладываем тонкие полоски огурца.

По середине тарелки ставим перевернутый стакан. Вокруг него выкладываем слой нарезанного кубиками куриного филе. Сверху покрываем сеточкой майонеза.

Следующий слой – маринованный лук. С него предварительно сливаем жидкость. И слегка отжимаем.

Затем по кругу выкладываем слой корейской моркови. Если вы не смогли купить готовую, то приготовьте ее сами по этому рецепту.

Шаг 6. Теперь из середины салата убираем стакан и заворачиваем к центру ломтики огурца. Начинаем заворачивать их с последней уложенной полоски.

Шаг 7. Украшаем салат. В центре, где был ранее стакан, кладем нарезанные кусочками помидоры, а сверху ставим приготовленную розочку. В дополнение посыпаем сверху мелко нарезанным укропом.

Все, салат готов, он получился красивым и с оригинальной подачей. Вам такой понравился? Сделайте так тоже, гости это точно оценят!

Самый вкусный праздничный салат из баклажанов и куриными сердечками

Баклажаны любят все. А если еще он присутствует в салате, то это точно не останется без внимания. Этот рецепт внешним оформлением похож на предыдущий. Однако, ингредиенты тут немного другие. Но от этого кушанье не станет менее вкусным. Приготовьте такое блюдо и оно вас покорит красотой и вкусом!

Ингредиенты

  • Баклажаны – 3 шт.
  • Куриные сердечки – 700 г
  • Вареные куриные яйца – 5 шт.
  • Репчатый лук – 1 луковица
  • Помидоры – 2шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Горчица – 1 ч. л. с горкой
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Соль – щепотка
  • Сахар — щепотка
  • Лимонный сок – 2 ст. л. или 1 ст. л 9% уксуса

Приготовление довольное простое, а как это делается посмотрите в коротком видео-рецепте.

Очень вкусный и сытный праздничный салат «Сосновый бор»

Приготовьте на праздничный Новогодний стол такой салат. В составе есть грибы, путь и маринованные, а украшением будут лесные ягоды и зелень. Как будто вы увидели клочок леса у себя на столе. Было бы здорово, если бы вместо куриного мяса в салате была бы дичь. Если у вас есть в семье охотники, то оставьте для такого случая мясо глухаря или рябчика. Вот уж поистине будет царское блюдо!

Ингредиенты

  • Отварной картофель – 3-4 шт.
  • Отварная куриная грудка –250 г
  • Вареные куриные яйца – 4 шт.
  • Маринованные грибы – 200 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Майонез – 150 г
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Карри – 035 ч. л.
  • Зелень петрушки и укропа – 1 пучок
  • Клюква или брусника – 50 г

Как сделать

Шаг 1. Сначала маринуем лук. Нарезаем его тонкими четвертькольцами, складываем в небольшую миску, добавляем соль и карри и заливаем кипятком, чтобы ушла горечь. Перемешиваем и пока отставляем в сторонку.

Шаг 2. Подготавливаем кондитерское кольцо или форму для запекания. В них и будем формировать салат. У меня форма на 18 см в диаметре. Дно формы и бока смазываем майонезом.

Шаг 3. Вареную картошку нарезаем мелкими кубиками. Складываем картошку в форму, и ложкой или силиконовой лопаточкой выравниваем ее, слегка уплотняя. Смазываем майонезом.

Поверх выкладываем замаринованный лук.

Шаг 4. Куриную грудку также нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем следующим слоем поверх картошки. Слегка уплотняем лопаткой и смазываем майонезом.

Шаг 5. Мелкими кусочками нарезаем вареные яйца. И тоже их выкладываем в форму, это будет уже следующий сдой. Выравниваем слой из яиц и смазываем майонезом.

Шаг 6. Последний слой – грибы. Грибы можно взять любые, у меня маринованные маслята. Нарезаем их тонкими пластинками и выкладываем в форму следующим слоем.  Слегка лопаткой из придавливаем и разравниваем. Этот слой майонезом не смазываем.

Шаг 7. Украшаем салат. Сверху посыпаем мелко порезанной зеленью. А затем осторожно снимаем форму. Присыпаем зеленью бока, придавливая ее лопаткой. Наверх кладем ягоды – клюкву или бруснику. Если остались маленькие грибочки положите наверх несколько штук.

Готовый салат получился очень вкусный и сытный. Маринованные грибочки хорошо сочетаются с вареной картошкой, а яйца и курица придают салату нежность и сытость.

Дорогие друзья! Рецептов салатов существует великое множество. Я лишь в этой подборке предложила всего несколько. Все они вкусные, готовятся быстро и из доступных продуктов. А перед праздничным застольем это особенно важно. Ведь гостей надо вкусно и сытно накормить, да и еще, чтобы на приготовление кушаний ушло не так много времени.  Думаю, что эти рецепты вам пригодятся.

Приятного аппетита!

12 нетрадиционных рецептов летних салатов

Иногда вам нужно отклониться от исходного направления и использовать свою творческую энергию, чтобы не сбиться с курса или найти другой путь. Мы сотрудничаем с Office Depot, чтобы привлечь внимание начинающих предпринимателей к нашему виртуальному бизнес-курсу Selfmade. Маиса Мумтаз-Кэссиди, основательница рынка устойчивой моды Wear Conscious, рассказывает, как она научилась приспосабливаться к изменениям, оставаясь верной своей миссии.

B + C: Что вдохновило вас начать сознательно?

Я из Бангладеш, который является вторым по величине экспортером одежды в мире, где производится большинство модных брендов.Несколько, если не большинство, моих друзей и родственников владеют швейным бизнесом, и всю свою жизнь я слышал о проблемах, с которыми сталкиваются владельцы фабрик при удовлетворении постоянно растущих требований к западным брендам, которые приходят в страну, чтобы использовать дешевую рабочую силу и слабую политику. . Я также работал в обрабатывающей промышленности еще в Бангладеш, и этот опыт действительно показал мне, насколько компании апатично относятся к рабочим-швейникам. Я бывал на встречах с покупателями, говоря им, что мы стремимся платить нашим работникам прожиточный минимум, который в 4 раза больше, чем им фактически платят, только чтобы меня уволили: «Это не наша ответственность.Если вы не сделаете этот продукт для нас по цене 1 доллар за единицу, мы просто пойдем на фабрику по соседству ».

Это был мой разочаровывающий опыт производства, который пробудил мой интерес к этической моде, и чем больше я узнал, тем больше я становился приверженцем реальных, позитивных изменений в индустрии моды. Я всегда знал, что хочу начать свой собственный бизнес — в моей семье есть бизнес, и моя мама всегда очень поддерживала это. Я пришла к идее создания «Сознательно» примерно в конце 2018 года.К этому моменту я увидел, что существуют устойчивые модные бренды, которые делают поистине невероятную работу, создавая красивые продукты. Я также осознал, что людям, которые действительно хотят делать покупки в моде, созданной с соблюдением этических норм, сложно ориентироваться в пространстве, потому что это может быть непросто для исследования и понимания. Люди не хотят просто покупать вещи, они хотят чувствовать, что вносят свой вклад в положительное дело, делая выбор в отношении покупок. Потребители обращают внимание, и 70% из них хотят знать, что бренды, которые они поддерживают, делают для решения социальных и экологических проблем.А поскольку устойчивая мода настолько многогранна, я построил рынок, где потребители могут делать покупки уже проверенных брендов по наиболее важным для них ценностям!

B + C: Вы всегда были увлечены модой?

Я был очарован модой с тех пор, как себя помню, и я действительно верю, что мода — это инструмент для выражения своих ценностей. В старшей школе мы с моим лучшим другом планировали запустить нашу собственную линию, составили бизнес-план, набросали эскизы и предложили родителям финансирование.Забавно вспоминать сейчас, но в то время мы были подростками, серьезно относившимися к штурму южноазиатской модной сцены, но, будучи детьми чрезмерно успешных южноазиатских родителей, образование в конечном итоге стало приоритетом, и наши мечты о нем соучредитель модного бизнеса в конце концов угас. Я продолжила изучать маркетинг моды в одном из лучших университетов моды в стране и до сих пор время от времени буду создавать свою собственную одежду, когда вернусь домой.

B + C: С какими проблемами при запуске вы сталкивались на своем пути?

Это непростой вопрос, потому что каждый день предприниматели сталкиваются с уникальными проблемами.Я бы сказал, что одним из самых крупных из них является запуск бизнеса в разгар глобальной пандемии. Мы столкнулись с множеством задержек с запуском Сознательно, потому что цепочки поставок многих поставщиков были остановлены или работали непредсказуемо. Розничная торговля была одной из самых разрушенных из-за вспышки коронавируса отраслей, поэтому, когда мы действительно запустили рынок, в течение первых двух месяцев продажи росли довольно медленно, чего мы в некоторой степени ожидали, но, тем не менее, это все еще было. действительно тяжелое и стрессовое время, особенно с учетом того, что мы начинающая компания, и мы вложили так много капитала в инвентаризацию.Как основатель стартапа с ограниченными ресурсами, я действительно должен пачкать руки во всех аспектах бизнеса и постоянно осваивать новые навыки, что всегда унизительно, но заставляет глубоко разбираться в тонкостях своего бизнеса. и я считаю, что в конечном итоге это преимущество.

B + C: Какие стратегии помогли вам преодолеть эти проблемы?

Гуманное лидерство невероятно важно для меня, и это то, как я пытаюсь подойти к решению проблем как в личной, так и в профессиональной жизни.Быть устойчивым и приспосабливаемым определенно помогло мне пройти через ситуации, которые когда-то казалось невозможным. Я думаю, что это качества, которые должен усвоить каждый предприниматель, потому что ведение бизнеса может привести вас в адскую психологическую поездку на американских горках. Когда были затронуты цепочки поставок наших поставщиков, я дал им понять, что мы стремимся к их успеху и будем рядом с ними, когда они будут готовы. Сочувствие и ясное общение сыграли важную роль в обеспечении того, чтобы мы начали работу таким образом, чтобы наилучшим образом поддержать наших партнеров по бренду, и даже сегодня я тесно сотрудничаю с ними по всем вопросам.

Теперь, когда в США начали открываться новые предприятия, мы наблюдаем рост наших продаж и достижение наших ежемесячных целей. Я думаю, это в первую очередь потому, что мы оставались последовательными в течение последних нескольких месяцев с нашим информационным бюллетенем, социальными сетями и блогами, чтобы оставаться в центре внимания нашей целевой аудитории. Мы также внесли изменения внутри, чтобы иметь возможность выводить на рынок новые бренды и продукты быстрее с небольшими первоначальными затратами или вообще без них, что является огромным для Сознания и действительно захватывающим для наших потребителей.

B + C: Каковы ваши успехи на данный момент?

Я бы сказал, создание действительно заинтересованного сообщества, которое мы называем «Сознательно Fam». Также создание платформы, которая уже получила такой положительный отклик и в которой люди находят реальную ценность.

B + C: Как вы подошли к маркетингу своего бренда и повышению осведомленности?

В основном наше внимание уделялось органическому маркетингу, то есть социальным сетям, электронной почте, блогам и поисковой оптимизации.Недавно мы начали инвестировать в платную социальную рекламу, посмотрим, как это пойдет. Кроме того, в прошлом мы занимались маркетингом влиятельных лиц, и сейчас мы увеличиваем его вдвое.

B + C: Какой вывод из Selfmade был для вас самым ценным?

Самым ценным событием было привлечение соучредителя Brit + Co, Анжелики Темпл, в наш Совет консультантов! Я очень благодарен за то, что во время Selfmade меня поддержали и связали с ней, Брит Морин, и моим тренером Эмили Меррелл.

B + C: Какой ваш лучший организационный совет? Используете ли вы какие-либо приложения, которые помогут вам управлять своим бизнесом?

Google Календарь — мой лучший друг. Я блокирую буквально все. Что касается приложений, я использую Later для управления своими учетными записями в социальных сетях, Canva и Figma для проектирования и Monday для управления проектами.

B + C: Как сохранять мотивацию? Кто вас вдохновляет?

Моя команда, наставники и клиенты помогают мне сохранять мотивацию.Когда люди взаимодействуют с Сознательно и отвечают: «Мне это нравится!» Это просто лучшее чувство. Предпринимательство может быть очень одиноким и утомительным; когда я чувствую себя подавленным или подавленным, я слушаю подкасты интервью с женщинами-основательницами, которыми я восхищаюсь, такими как, например, Дипика Мутьяла, Паял Кадакия и Хайме Шмидт, которые действительно искренне рассказывают о своих путешествиях, и это действительно поднимает и вдохновляет меня . Моя мама также поддерживает меня, потому что она моя болельщица номер один!

B + C: Какой совет вы бы дали женщинам-предпринимателям, которые только начинают работать?

Если вы действительно увлечены решением проблемы и считаете себя подходящим человеком, чтобы взяться за нее, просто начните.Вещи никогда не будут идеальными, вы проиграете, будете учиться и развиваться; это все часть пути. Но будьте готовы усердно работать и привыкнуть к дискомфорту.

Красивая одежда! Спасибо, Майса! Вы можете следить за Wear Conscious здесь: Веб-сайт | Instagram

Научиться приспосабливаться к изменениям так важно, чтобы продвигаться вперед и не сдаваться. Попутно Office Depot OfficeMax может помочь вам оставаться организованным и сэкономить время с помощью набора бизнес-услуг, которые помогут вам достичь большего — от вывесок, плакатов и баннеров, чтобы привлечь внимание к вашему бизнесу, до маркетинговых материалов , которые помогут донести видение вашего бренда до жизнь.

Перейдите на страницу Office Depot, сделанную самостоятельно, , чтобы ознакомиться с еще более интересными бизнес-ресурсами (и скидками!), Которые помогут вам добиться большего на своем предпринимательском пути. Эти предложения доступны только в течение ограниченного времени, поэтому обязательно воспользуйтесь всеми этими преимуществами, пока есть запасы. Хотите присоединиться к следующей группе Selfmade? Ознакомьтесь со всеми подробностями о стипендии прямо здесь.

35 уникальных рецептов салатов, полных вкуса

Поделиться — это забота!

Если вы ищете необычные и уникальные рецепты салатов, у нас есть несколько отличных рецептов для вас! Эти вкусные салаты яркие, смелые и полны интересных вкусовых сочетаний.

Есть сезонные рецепты и рецепты, которые можно приготовить круглый год. У нас есть что-то для всех, от зеленых салатов до фруктовых салатов.

Многие из этих рецептов можно подавать как гарниры или основные блюда.


Как приготовить лучшие рецепты салатов

Чтобы салаты получились ароматными и интересными, попробуйте добавить несколько пересекающихся вкусов и текстур.

Возможно, вам захочется чего-нибудь яркого и острого (например, цитрусовых, радиккио или красного лука), чего-нибудь сливочного (например, авокадо или фета), чего-нибудь хрустящего (например, жареного грецкого ореха или панко).

Не бойтесь пробовать ароматы, которые могут не сразу показаться подходящими — например, один из наших любимых салатов — это смесь черники, манго и авокадо!

Вам понравится этот восхитительный рецепт салата из эндивия, который можно подавать в качестве закуски или легкого обеда. Взрыв вкусов в этом блюде трудно превзойти!

Получить рецепт

Этот восхитительный салат из нута полон аромата и его легко приготовить.Один из наших самых популярных рецептов салатов, потому что он абсолютно вкусный!

Получить рецепт

Этот простой салат из нута, огурцов и феты — великолепный гарнир или легкий обед. Он полон свежих ароматов и готов всего за несколько минут!

Получить рецепт

Этот салат состоит из ярких, сочных помидоров, маринованных в оливковом масле и посыпанных песто из эстрагона с базиликом и поджаренными кедровыми орехами.Абсолютно выдающийся рецепт летнего салата.

Получить рецепт

Восхитительный весенний салат из фарро полон ароматов. Он готовится из жареных весенних овощей и горчичной заправки.

Получить рецепт

В этом салате из жареной свеклы с козьим сыром так много восхитительных вкусовых ноток! Идеально подходит для осенних званых обедов.

Получить рецепт

Французский картофельный салат с зеленой фасолью — сытный гарнир или легкий ужин.Блюдо хорошо переносится — отлично подходит для пикников и барбекю.

Получить рецепт

Сердце из пальмового салата с рукколой, яйцами вкрутую и курицей — восхитительный рецепт салата из основных блюд.

Получить рецепт

Салат из жареного винограда полон чудесных ароматов! Он идеально подходит для позднего лета и осени, когда виноград достигает своего пика.

Получить рецепт

Этот прекрасный и простой салат из моркови и редиса полон восхитительных ингредиентов.Великолепный весенний салат — идеальный вариант на Пасху или День матери.

Получить рецепт

Это лучший рецепт салата фаттуш. Это не традиционный фаттуш, но он самый лучший.

Получить рецепт

Этот простой салат из манго, авокадо и черники легко приготовить, и он обладает великолепным вкусом!

Получить рецепт

Салат из жареной редьки с заправкой крем-фреш — прекрасный весенний рецепт с восхитительным ароматом!

Получить рецепт

Рецепт лучшего зеленого салата — пекорино в крошке, сочный панко, мягкий масляный салат, яркая толчка зеленого зеленого лука.

Получить рецепт

В этом рецепте салата из бритых цуккини сочетаются лимон, козий сыр, микрозелень и поджаренные кедровые орехи, что делает его изысканным и сочным гарниром.

Получить рецепт

Салат из арбуза и оливок — неожиданное и восхитительное вкусовое сочетание. Сочно и вкусно. Идеальный летний салат.

Получить рецепт

Салат халуми, приготовленный на гриле, со свежими овощами, несладкий и ароматный.Если вы любите сыр в салатах, попробуйте этот.

Получить рецепт

Этот картофельный салат с артишоком и укропом свежий и сытный. Это отличный гарнир, который хранится в холодильнике несколько дней.

Получить рецепт

Этот израильский рецепт салата из кус-кус с цуккини, моцареллой и помидорами сытный и полон ярких ароматов.

Получить рецепт

Этот полезный летний салат из арбуза, дыни и яблока такой освежающий и яркий!

Получить рецепт

Салат из цитрусовых и фенхеля — замечательный рецепт зимнего салата.В сочетании с моцареллой для получения прекрасного мягкого вкуса.

Получить рецепт

Яркий и смелый зимний салат из цитрусовых с разными видами цитрусовых и покрошенным сыром фета.

Получить рецепт

Летний салат из косточковых фруктов яркий и сладкий. Это идеальный праздник летних продуктов.

Получить рецепт

Этот простой рецепт салата из редиса и огурцов с укропом и фетой — хрустящая и свежая сторона.

Получить рецепт

Рецепт салата из дыни и огурцов — полезный и освежающий гарнир или легкий обед.

Получить рецепт

В этом рецепте средиземноморского летнего салата много помидоров, свежей зелени и аромата.

Получить рецепт

Этот рецепт салата из персиков и помидоров на гриле — идеальный летний обед или гарнир барбекю.Он полон аромата!

Получить рецепт

Салат из клубники и дыни — легкое и вкусное летнее блюдо.

Получить рецепт

Этот средиземноморский салат с курицей — все, что вам нужно для легкого и быстрого ужина в будние дни.

Получить рецепт

Этот ярко оформленный салат с острыми и приятными нотками станет настоящим украшением ужина!

Получить рецепт

Салат из нарезанных огурцов и помидоров свежий и яркий.Это быстрый гарнир, который хорошо сочетается с таким большим количеством блюд!

Получить рецепт

Этот салат — восхитительно пикантное хрустящее блюдо, которое идеально подходит для осеннего или зимнего обеда.

Получить рецепт

Этот рецепт салата из дыни и ежевики с водяным крессом и красным зеленым луком — восхитительно ароматный и уникальный салат.

Получить рецепт

Этот салат из арбуза, черники и феты — это чудесный фруктовый рецепт, сладкий и мятный.

Получить рецепт

Этот хрустящий салат для детоксикации — восхитительное и ароматное блюдо, когда вы жаждете здорового, свежего обеда или ужина!

Получить рецепт

Надеюсь, вам понравились эти уникальные рецепты салатов, и вы были вдохновлены попробовать новые рецепты!


Какие бывают салаты?

Есть несколько типов салатов: зеленые салаты, фруктовые салаты, салаты из риса и макарон, обеденные салаты, десертные салаты и салаты в переплете (майонез или другие салаты на основе соуса).

Как приготовить полезный салат?

Вы можете приготовить полезный зеленый салат, фруктовый салат или овощной салат. В здоровых салатах обычно представлены свежие сезонные ингредиенты и минимизируется использование консервированных или консервированных заправок для салатов (они часто содержат скрытый сахар). Сделайте свой собственный винегрет или начинку для салата, чтобы знать, что в нем содержится.

Какая легкая заправка для салата?

Самая простая заправка для салата — это быстрый винегрет. Вы можете приготовить винегрет практически с любым маслом и кислотой, но соотношение должно составлять 3 части масла на 1 часть уксуса или кислоты.Это может выглядеть как 3 столовые ложки оливкового масла на 1 столовую ложку красного винного уксуса, смешать со щепоткой соли и перца, и у вас получится отличная заправка для салата!

Вот несколько типов масел, которые можно использовать в заправках — оливковое масло, сафлоровое масло, масло канолы, масло авокадо или масло грецкого ореха.

Для приготовления уксусов вы можете использовать бальзамический уксус, красный винный уксус, хересный уксус или рисовый винный уксус.

Также можно смешать с соком лимона, лайма или апельсина. Столовая ложка горчицы делает заправку по-настоящему шикарной! И не забудьте добавить немного соли и перца.

уникальных рецептов зеленого салата — Pretty Providence

Более 21 вкусного и уникального блюда рецептов зеленого салата вам обязательно понравится! Сделайте их на ужин, обед или принесите на вечеринку или собрание. Как бы вы их ни ели, эти салаты проверены и проверены на вкус!

Итак, все месяцы, прошедшие с момента рождения ребенка, я изо всех сил старалась выработать свои привычки в еде. Проблема в том, что я вообще не люблю очень много здоровой пищи… особенно овощей.Как это взрослой женщине признаться? По сути, единственная форма, в которой я на самом деле наслаждаюсь овощами (помимо моего любимого рецепта зеленого смузи ), — это зеленый салат!

Рецепты зеленого салата

Поскольку последние несколько месяцев мы ели салаты на ужин несколько раз в неделю, я продолжил поиск новых вкусных рецептов салатов для ужина. Позвольте мне просто сказать … РАЗУМ. ВДЕТ. Я в восторге от того, что наше обеденное меню полностью обновилось!

Так что, конечно же, я должен поделиться своими находками со всеми моими кибер-лучшими друзьями!

Если вы предпочитаете другие виды салатов, вам понравится лучший салат из пасты с бантиком, наш любимый салат из огурцов и помидоров, этот яблочно-гранатовый салат или этот удивительный домашний винегрет из помидоров с красным вином!

Или вы можете найти всю нашу Салатную Галерею здесь.

Рецепты простых зеленых салатов

Будьте в восторге, потому что эти блюда буквально все восхитительны! Если вы ищете быстрый, легкий, здоровый ужин без суеты, то эти салаты для вас! Клин — одно из наших ЛЮБИМЧИКОВ.

Салат из клин

Наш легкий и вкусный салат на танкетке с голубым сыром непременно вызовет улыбку у ваших вкусовых рецепторов! Один из моих любимых легких ужинов по будням или модных закусок для особых случаев!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ Лучший греческий рубленый салат

Свежий освежающий греческий рубленый салат с белковой добавкой из бобов гарбанзо и пикантной заправкой из уксуса и орегано! Этот вкусный салат от Garden Grazer — веганский, без глютена и масла!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ

Рецепты смешанных зеленых салатов

Когда дело доходит до больших смешанных салатов, существует так много разных вариантов! Со всеми этими вариантами вы обязательно найдете несколько победителей, от которых ваша семья просто упадет в обморок! Они не только отлично подходят для семейных вечеринок и собраний, но также отлично подходят для насыщенного питательными веществами ужина в будние дни.

Смешанный зеленый салат с ягодами

Этот салат — САМЫЙ ЛУЧШИЙ! Кровать из смешанного зеленого салата с клубникой, черникой, малиной, засахаренными орехами пекан, сыром фета и сливочной заправкой из семян мака. Идеальный весенне-летний салат, который обязательно покорит сердца.

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ

Уникальные рецепты зеленого салата

Эти красавицы — нетипичный рецепт салата! Мне нравится уникальность и разнообразие, предлагаемые здесь. Если вы думаете, что вам надоело есть салаты, один из этих вкусных рецептов обязательно изменит ваше мнение!

Спиральный греческий салат

Салат из греческих огурцов по спирали — легкий, вкусный и полезный! С начинкой из спиральных огурцов, оливок каламата, помидоров, пепперончини и сыра фета!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ Легкий салат с беконом и горохом

Easy Bacon Pea Salad — один из самых любимых летних салатов нашей семьи.Он хорошо сочетается с любым блюдом, приготовленным на гриле, но также может стать отличным самостоятельным легким обедом. Наслаждаться!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ Салат из брокколи

Всем нравится этот простой рецепт салата из брокколи, приготовленный с беконом, миндалем, изюмом или креветками и луком в восхитительной кремовой и пикантной заправке.

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ Салат Bowtie со шпинатом

Этот восхитительный салат с курицей и боути со шпинатом сделан на основе шпината, лапши с бабочкой и курицы, посыпан мандариновыми апельсинами, орехами с медом, арахисом, крейсинами и зеленым луком и подается с восхитительным винегретом Терияки! Идеально подходит к основному блюду или гарниру!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ

Рецепты зеленого салата с курицей

Добавление протеина — это такой простой способ превратить салат из гарнира в основное блюдо! Если вы не можете найти здесь тот, который вам понравится, вы можете легко добавить больше белка в любой из замечательных салатов в этом обзоре.

Куриный салат с баффало

Наш рецепт салата с курицей Буффало не только восхитителен, но и его так легко приготовить! Он наполнен курицей буйвола, овощами, авокадо, черной фасолью и украшен соусом из голубого сыра и хрустящим жареным луком. Он обязательно сделает любой ужин особенным!

Рецепты зеленых салатов для толпы

Салат является обязательным условием на любой семейной вечеринке или вечеринке, и это некоторые из наших любимых блюд для этой цели!

Китайский куриный салат

Лучший китайский куриный салат с домашней восточной заправкой для салата! Идеально подходит для любой вечеринки или вечеринки, или просто для легкого здорового ужина!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ Салат из винограда и рукколы

Если вы любите виноград, вам обязательно понравится этот восхитительный салат из винограда и рукколы! С орехами, мягким сыром и луком это идеальное сочетание вкусов.

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ Салат Капрезе

Легкий освежающий салат из свежей моцареллы, помидоров черри, базилика и авокадо со сладким бальзамическим соусом — идеален в качестве закуски или основного блюда!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ

Рецепты зеленых салатов с фруктами

Где все мои любители фруктов ?? Если вы любите фрукты в салате, эти жемчужины для вас.

Салат с брокколи и яблоками


Брокколи, орехи пекан, клюква, морковь и яблоки вместе образуют восхитительный салат с восхитительным вкусом и текстурой.Сливочная заправка сверху делает этот салат просто невероятным!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ Салат из урожая кобб

Идеальный осенний салат с кремовой заправкой для салата из маковых семян. Так хорошо, тебе захочется делать это круглый год!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ

Я имею в виду, у тебя текут слюнки, или это только у меня? Какой из них вам больше нравится, ребята?

Кроме того, если вам нужно вкусное основное блюдо к этим восхитительным салатам, вам НЕОБХОДИМО попробовать наш классический куриный шницель! Это невероятно хорошо!

xo,

Этот пост был первоначально опубликован 29 июля 2015 года и был дополнен лучшими фотографиями, большим количеством салатов и дополнительной информацией в целом.

12 необычных ингредиентов для украшения салата

При приготовлении салата мы часто обращаемся к одним и тем же старым ингредиентам, но они не обязательно должны быть такими же одинаковыми. Вот 13 различных идей, которые мгновенно превратят ваш салат из второстепенного мероприятия в главное событие как раз к лету.

1. Фалафель

Почерпните вдохновение из Ближнего Востока с этим основным продуктом на основе нута. Купите готовое блюдо или сделайте свой вариант этого традиционного блюда.Добавьте к листовой зелени теплый или холодный вкус и замените винегрет на гарнир хумуса. Смотрите рецепт питты из салата Фалафель.

2. Вчерашнее жаркое

Воскресное жаркое может стать прекрасным дополнением к салату в обед в понедельник. Используйте остатки курицы, говядины или жареной утки и мелко нарежьте охлажденное мясо поверх любого салата. Ложка чатни из красного лука дополнит жареное мясо в салате.

3.Кале

Ингредиент настоящего момента, капуста — отличная альтернатива стандартным листьям из созревшей капусты, или чипсы из капусты добавляют приятный хруст. В качестве салата замаринуйте листья в лимонном соке, чтобы капуста получилась нежной; В качестве чипсов добавьте свою любимую приправу или просто посолите и поперчите, прежде чем запекать капусту на сильном огне в духовке. См. Рецепт жареной капусты с красным луком и лимоном

4. Жареные грибы

Сочетание холодных и теплых ингредиентов в салате делает его подходящим основным блюдом.Обжарьте закрытые грибы из каштанов и используйте их в качестве основы для теплого салата или в качестве горячей добавки к зелени или салату из макарон. Мясная текстура грибов легко и быстро обжаривается, что делает их отличной альтернативой курице и говядине. Смотри рецепт Салата из украшенных грибами

5. Квиноа

Замените салат этой начинкой, чтобы вам не понадобилось второе блюдо после обеда. Приготовьте киноа в курином или овощном бульоне для придания вкуса и смешайте с любыми вашими любимыми овощами на гриле или маринованными овощами.

6. Халлуми

Халлуми, приготовленный на гриле, станет прекрасной начинкой для теплого салата и прекрасной мясной альтернативой для вегетарианской диеты. Обжарьте халуми на сковороде и подавайте либо в стиле стейка на подушке из зелени, либо слегка нарежьте после жарки и используйте вместо сыра фета. См. Рецепт теплого салата из баранины и риса

7. Мелко нарезанный перец чили

Добавьте к салату мелко нарезанный перец чили в качестве гарнира.Идеально подходит для любых мексиканских или тайских салатов, этот гарнир не для слабонервных. Чтобы компенсировать повышенный жар, добавьте свежий лайм и нарезанный фрукт, например, манго или апельсин. См. Рецепт горячего салата из пак-чой, креветок и чечевицы

8. Вяленые томаты

Замените привычные помидоры черри сушеными на солнце сортами, чтобы придать салату средиземноморский оттенок. Подавайте вяленые помидоры нарезанными и купите гастрономические продукты, чтобы использовать ароматизированные масла, в которых они маринованы, в качестве основы для заправки салата.

9. Семена граната

Семена граната обладают достаточным количеством сладкого вкуса, чтобы добавить их в любой пикантный салат, и они добавляют приятный вкус его текстуре. Добавьте в салат с курицей на гриле или смешайте семена непосредственно с любым салатом на рисовой основе.

10. Панчетта

Улучшите свой стандартный бекон хрустящей панчеттой. Покрошите бекон по-итальянски с рубленым яйцом на салат из шпината или добавьте полоски панчетты в верхнюю часть домашнего салата Цезарь.

11. Ломтики персика гриль

Добавление фруктов в салат — отличная идея с приближением лета, а жареные дольки персика придают этим свежим фруктам дополнительную нотку. Замариновать в оливковом масле перед легким приготовлением на гриле и смешать с прошутто и фетой или добавить к листьям шпината и жареным орехам пекан.

12. Обжаренные орехи

Орехи являются отличной завершающей начинкой и придают хрустящий вкус любому салату. Выберите из своих любимых орехов — кешью, миндаль или кедровые орехи — отлично подойдут — и быстро обжарьте их в духовке для придания вкуса.

Главное фото: Klearchos Kapoutsis

23 неожиданных продукта, которые можно купить в Интернете, чтобы значительно улучшить свой салат

Послушайте, салаты не должны быть печальными. Вам не обязательно довольствоваться тарелкой салата айсберг с тремя молодыми помидорами и кусочками бекона, которые вы уже выловили и съели сегодня в 11:45. Вы можете получить больше. Можно есть пчелиную пыльцу, оливки, жареный нут или кимчи. Салатное небо — это предел, и он наполнен горошком васаби.

Надеемся, вам понравятся продукты, которые мы рекомендуем! Все они были отобраны нашими редакторами самостоятельно. Просто чтобы вы знали, BuzzFeed может получать часть продаж или другую компенсацию за ссылки на этой странице, если вы решите делать покупки по ним. Да, и к вашему сведению — цены точные, и товары в наличии на момент публикации.

1. Пчелиная пыльца для легкого сладкого привкуса, которая прекрасно сочетается с сыром чеддер или другими солеными добавками.

амазонка.ком

Он также работает с мороженым, смузи, чашами асаи или любой другой едой, в которой может быть немного сладости.

Получите один фунт на Amazon за 15,95 доллара.

2. Немного эдамаме, которое сделает ваш обед более съедобным.

86lemons.com

Многообещающий отзыв: «Я использую их ежедневно в своем салате. Эта упаковка удобна тем, что я могу достать около 1/2 стакана за раз, готовить в течение двух с половиной минут, накрыв полиэтиленовой пленкой, в микроволновой печи, а затем держать отдых в морозилке.Это сложно найти, и я был приятно удивлен, обнаружив это! Я обычно покупаю по три за раз! »—Lmevans

Получите 14 унций замороженного эдамаме от Jet за 1,89 доллара.

Ознакомьтесь с полным рецептом салата из эдамаме и нута.

3. Кимчи за то, что придает пикантность вашей еде, наряду с антиоксидантами и пробиотиками.

amazon.com

Многообещающий отзыв: «Я люблю это блюдо и ем каждый день с салатами.Я прохожу контейнер на 28 унций менее чем за неделю. К тому же это вкусно и полезно! Он доставляется быстро и очень аккуратно упакован. Меня беспокоит только стоимость доставки. Я стараюсь заказывать сразу несколько, чтобы сократить доставку. Я на крючке ». — Я Гиллсон

Купите на Amazon сумку весом 1,75 фунта за 14,99 доллара.

5. Сушеные цветы гибискуса для уникальной заправки, которая упростит укладку лепестков в салат для всей семьи.

Кали-зона.ком

Многообещающий отзыв: «Это лучший гибискус, который я когда-либо заказывал. Он очень приятный, поэтому одной чайной ложки на чашку достаточно. Он великолепно пахнет и имеет потрясающий вкус. Я пью его каждый день, чтобы снизить кровяное давление и работает.» —Аманда Рене Синклер

Получите один фунт на Amazon за 11,81 доллара.

6. Пряный мед, который действует как морось сверху, так и смешанный с винегретом для горячего и сладкого обеда.

amazon.com

Многообещающий отзыв: «Ууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууу. Приятное тепло. Отлично, если вы не хотите делать свое собственное. Я использую его для приготовления мяса, курицы, рыбы и салатов несколько раз в неделю». —Jz

Приобретите его на Amazon за 11,17 доллара США.

7. Пепиты — отличная закуска и еще лучшее дополнение к

тыкве в салат. cookieandkate.ком

Многообещающий отзыв: «Это мой второй заказ тыквенных семечек, и я очень доволен. Эти сырые семена невозможно найти в магазинах, и, обнаружив, насколько они богаты магнием, я начал их употреблять. Мне нравится посыпать ими салаты, готовить масло из тыквенных семечек для тостов, а моему мужу они нравятся, запеченные с небольшим количеством оливкового масла и морской соли ». —Akreader

Получите два фунта на Amazon за 14,99 доллара.

Ознакомьтесь с полным рецептом зеленого салата с яблоками, клюквой и пепитасом.

8. Оливки с креативным вкусом — это соленый вариант, о котором мечтает ваш мягкий салат.

oloves.com

Оловес — это маленькие пакетики закусок, наполненные оливками со вкусом чили, орегано, лимонно-розмарином, чили-чесноком и базиликом.

Многообещающий обзор: «Мне нравится качество и разнообразие, предлагаемые здесь. СЮРПРИЗ! Некоторые из них зеленые, а некоторые черные.Пряный вкус немного острый для меня, чтобы просто сесть и перекусить, но они абсолютно замечательны, чтобы сделать скучный салат намного вкуснее. Я не против потратиться на них, потому что вкус отличный, и они так много добавляли в салаты и готовые блюда. Я просто сел и перекусил, 50 калорий в упаковке! »- Шикаго

Купите упаковку из 12 на Amazon за 14,43 доллара.

9. Трейл-микс — это просто смесь начинок, которые с нетерпением ждут, когда вы добавите немного зелени и назовете это салатом.

thehonoursystem.com

В эту смесь входят ягоды годжи, изюм, миндаль, семена чиа, семена льна, семена тыквы, семена кунжута и семена подсолнечника.

Многообещающий отзыв: «Эта смесь орехов и семян не только хороша для салата, но и имеет прекрасный вкус в простом греческом йогурте и ванильном йогурте. Это здорово, и мне нравится тот факт, что вы можете точно видеть, что вы получаете в сумке. . » —Шерри Х.

Купите 24 унции на Amazon за 13 долларов.99.

Ознакомьтесь с полным рецептом приготовления веганского микс-салата без глютена.

amazon.com, gimMe

Многообещающий отзыв: «Я люблю морские водоросли, и плюс то, что они органические. Они дешевле, чем те, которые продают в местных продуктовых магазинах. Они отлично сочетаются практически с любым блюдом (супом, лапшой, салатами и т. Д. конечно суши), а также просто перекусить в одиночестве.»—SeeTee

Получите 50 листов от Amazon за 17,95 долларов США или 12 упаковок нори со вкусом терияки от Jet за 10,98 долларов США.

11. Паста, чтобы наполнить ваш мягкий салат и дольше сохранять чувство сытости. Если вы пытаетесь сократить потребление углеводов (отсюда и салат), попробуйте вместо них пасту из нута.

12. Горох васаби для хрустящей корочки и молнии, чтобы порадовать всех, кто любит немного тепла в своей еде.

amazon.com

Этот горох, покрытый васаби, сертифицирован как кошерный парве. Это простой и вкусный способ добавить немного белка и клетчатки.

Получите два фунта на Amazon за 11,23 доллара.

13. Съедобные цветы — они не сильно улучшат вкус вашего салата, но определенно сделают его более достойным грамма.

14.Брокколи с солью и уксусом — это намного интереснее, чем обычные, так что вы действительно будете рады съесть хоть раз салат.

орехи.com

Многообещающий отзыв: «Хороший вариант для хрустящей закуски, которая полезна, не содержит глютена и не содержит калорий!» —Sarah, Enfield, CT

Получите четыре унции от Nuts за 9,99 доллара.

15. Приправы для всего бублика (идеальное решение, когда ваша тяга не соответствует вашему новому здоровому образу жизни).

ложкаforkbacon.com

В банке есть мак, кунжут, морская соль, чеснок и лук.

Многообещающий отзыв: «Вкус этого действительно хорош, так как он действительно напоминает рогалик. Я купил его, чтобы приправить овощи, но обнаружил, что посыпаю им множество разных продуктов. Я кладу его на свой курица-гриль и даже мой салат. Это действительно универсально ». —Helene S.

Приобретите на Amazon 2,3 унции за 7 долларов.36.

Ознакомьтесь с полным рецептом приготовления салата из бублика с приправами.

16. Начинки для пиццы, такие как пепперони, могут помочь вам забыть, что вы едите салат вместо ломтика.

17. Банка терпких вишен, чтобы казалось, что лето наступило рано, что бы ни говорил ветер на улице.

18.Дикий рис сохраняет чувство сытости, снижает уровень холестерина и обеспечивает много клетчатки.

19. Укусы цитрусовых, которые помогут вам получить витамин С в течение дня, будут похожи на добавление конфет в салат.

орехи.com

Укусы красного апельсина баобаба содержат электролиты, антиоксиданты и много клетчатки. Лимонные кусочки приятно терпкие и низкокалорийные.

Приобретите кубики красного апельсина или лимона от Nuts за 4,99 доллара.

20. Доритос — хороший компромисс, когда вы все еще переходите от нездоровой пищи к овощам.

21. Жареный лук — классическое хрустящее лакомство, от которого не придется плакать.

amazon.com

Многообещающий обзор: «Это оригиналы и именно такие, как вы ожидаете.Помимо того, что они необходимы для запекания из зеленой фасоли, они восхитительны в качестве закуски, к салату, поверх французского лукового супа (вместо хлеба с высоким содержанием углеводов или гренок), для гамбургеров, но не для мороженого (просто посмотрите, если вы бодрствуют) ». -A

Купите 26,5 унций на Amazon за 8,45 доллара (также попробуйте хрустящие перцы халапеньо).

22. Лапша из кабачков, чтобы заставить ваше тело думать, что оно ест пасту, а на самом деле ест овощи — идеальное преступление.

23. Лапша Chow Mein, которая вызовет хруст и заставит обед чувствовать себя так, как будто вы заказали вынос, даже если вам нужно было только вынуть ее из холодильника.

Будьте так же счастливы, как Милхаус, съев салат.

ЛИСА

Рецензии на этот пост были отредактированы для большей ясности.

Эллисон Краусман / BuzzFeed

Нужен покупатель?

Получайте отличные товары — от профессионалов в искусстве покупки товаров в Интернете — с доставкой на ваш почтовый ящик!

Уникальный рецепт фруктового зеленого салата

Это был хит на нашей вечеринке 4 июля.Великолепное сочетание вкусов, о котором я бы никогда не подумал. Мне кажется, что одеваться может быть и так слишком много. Я бы сначала выбросил, может быть, 2/3, а потом пошел бы дальше. Еще я поджарила миндаль. Ням.

Это один из лучших салатов, которые я когда-либо делал. Сначала казалось странным складывать эти ингредиенты все вместе — мой муж не хотел трогать его — но как только мы попробовали этот салат, нам он очень понравился !! Я получаю запросы на этот салат от ВСЕХ членов моей семьи, включая придирчивых едоков, и гостей, которые восхищаются этим салатом, когда они его пробуют.Это определенно хранитель.

Это отличный салат! Я сделал это заранее для компании, поэтому залил ломтики авокадо и банана небольшим количеством лимонного сока, чтобы они не стали коричневыми.

Получил восторженные отзывы на этот рецепт. Это очень гибко. Внесенные мной изменения: сократилось время приготовления, просто добавив в салат миндаль. Упустил бананы. Добавил нектарин яблочный и виноград, которые были у меня под рукой. В следующий раз я попробую уменьшить количество масла, увеличив немного белого уксуса и добавив в заправку больше сухой горчицы.

Мне нравятся все эти ингредиенты вместе без бананов, но заправка была слишком липкой, на мой вкус. Я добавил еще несколько столовых ложек уксуса, чтобы сделать его резче, но он все еще был слишком липким и сладким для меня. Я уверен, что есть люди, которым нравится такая одежда. Если бы я сделал это снова, я бы обменял мед на немного белого сахара.

УДИВИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ … все вкусы прекрасно сочетаются друг с другом. Только не забудьте нарезать лук очень тонкими ломтиками, потому что он может быть слишком сильным.Я решил дать им впитаться в заправку, прежде чем заливать салат, и это сработало как шарм! Сделаю снова самый деф !!!!

Это действительно хорошо! Я добавил нарезанное кубиками яблоко, а лук оставил. Единственное, что я, вероятно, поменяю в следующий раз, — это убрать банан (или нарезать его сверху при подаче). Они стали довольно мягкими — коричневыми. Но нам всем это очень понравилось. Повязка ооочень хорошая !!

Просто вкусно. Я сделал несколько упущений, но все равно получилось отлично.Мне не нравятся консервированные мандарины, поэтому я исключил их, а также миндаль, чтобы уменьшить жир. Я сократил количество заправки, вероятно, наполовину, внимательно следя за большинством ингредиентов, поэтому заправка была легкой. Думаю, было бы слишком жирно, если бы я использовал всю чашку масла. В этом салате на удивление хорошо подошли бананы. Я сделаю это снова, возможно, потратясь на миндаль.

Шикарный салат! Я добавила нарезанное зеленое яблоко и добавила в заправку чуть меньше меда. Заправка делает много — я использовал только половину, чтобы бросить салат.Обязательно сделаю еще раз!

Необычная зелень для салатов | Салат семейной реликвии

До середины 1980-х годов салатная зелень Америки была в значительной степени ограничена двумя вариантами: айсберг и ромэн. Это отсутствие выбора привело к десятилетиям скучных салатов, определяемых больше их начинками, чем кусочками листьев на дне миски. Все, конечно, изменилось, и теперь салат выпускается с десятками восхитительной, необычной салатной зелени, от французского одуванчика до жаропрочной мизуны.

Иорданский салат Мерло — и, по сути, большинство органических овощей поместья — выращивают из семян, полученных от компании Baker Creek Seed Company, расположенной в Мэнсфилде, штат Миссури.Эта компания уже более 15 лет является нашим источником семейных реликвий, не содержащих ГМО, семян открытого опыления и заквасок. Их отбор, сильные закваски и превосходная всхожесть — краеугольный камень сада Иордан.

Основатель Baker Creek Геттл объясняет, что сортам семян семейной реликвии обычно более 50 лет, и они передаются из поколения в поколение фермерами, которые экономят семена. В отличие от обычных семенных сортов, семейные реликвии опыляются естественным путем птицами, насекомыми или ветром и не подвергались генетической модификации или гибридизации.А поскольку их разводили не для того, чтобы культивировать безупречный внешний вид или способность переносить транспортировку по стране, семейные реликвии овощей часто бывают более ароматными, чем их традиционные аналоги.

Мы согласны и выращиваем широкий ассортимент зелени для салатов из семейных реликвий, чтобы приправить наши блюда на винодельне Jordan. Вот некоторые из других необычных зеленых салатов, которые мы сажаем от компании Baker Creek Seed Company в этом году. Вы можете купить все эти семена салата семейной реликвии в Baker Seeds.

Наш список необычных зелени для салатов

Мерло

Jordan Winery выращивает многие виды семейных реликвий в своем органическом саду поместья, но меня особенно поразила новая добавка под названием салат Мерло.Впервые посаженный в саду винодельни в 2019 году, сорт впервые был завезен в Соединенные Штаты из Голландии в 1980-х годах как «галактический» салат, а затем переименован в винный оттенок. Глянцевые листья салата Мерло считаются самыми темно-красными из всех салатов, они полны полезных антиоксидантов. Помимо великолепного цвета, салат Мерло добавляет богатый пикантный вкус сезонным салатам, таким как мой рецепт салата из салата Мерло в саду. Мне нравится сочетать его с другими видами дикой зелени, такими как салат Майнера, а также с другими видами салата из семейных реликвий, для получения разнообразных вкусов и текстур.

Mizuna

Первоначально выведенный в Японии, чтобы выдерживать влажность и жару, Mizuna может справиться со всем любящим лето, которое вы можете дать. Вкус похож на рукколу с легкой острой перчинкой. Сочные водянистые стебли вкусны в салате, но их также можно использовать для жарки, супов, горячих горшков или даже для маринования. Растение дает несколько урожаев в течение сезона. Великолепно сочетается с нашим салатом из жареной красной свеклы.

Французский одуванчик

Многолетний салатно-зеленый французский одуванчик часто путают с желтоцветковым сорняком, которого боятся большинство садоводов.Но этот простой в выращивании сорт семейной реликвии относится к семейству цикориевых, очень питателен и, как сообщается, содержит мощные антиоксиданты. Используйте молодые листья в салатах, а старые — в жаркое или вареную зелень. Их также можно сушить для использования в тисане. Идеально сочетается с нашим малиновым винегретом.

Листья салата Базилик

Если вам нравится базилик, то приветствуйте его более крупного и ароматного кузена в своем саду, где выращивают семейные реликвии. Базилик из листьев салата имеет немного другой вкус, чем его меньший по размеру, — больше со стороны лакричника.Помимо салатов, люблю песто, добавляю в овощные блюда и даже салаты. Он также идеально подходит для декоративного сада с интересными листьями зеленовато-желтого цвета.

Tom Thumb

Быстрорастущий сорт салата, идеально подходящий для салатов. Этот необычный салат датируется 1850-ми годами. Из него получаются головки размером с чайную чашку с шелковистыми листьями, всего 3-4 дюйма в диаметре. Он популярен среди квартирных садоводов, так как легко растет и очень компактен.

Merveille Des Quatre Saisons

Французская семейная реликвия до 1885 года, Merveille Des Quatre Saisons, хрустящая, нежная и очень привлекательная, с потрясающими красными и зелеными оттенками.

Обновлено: 24.07.2021 — 01:10

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *