Мотолыжка: Недопустимое название — Викисловарь

Содержание

Холодец из говядины

Холодец или холодное, как его называет моя подруга, самая вкусная и традиционна закуска на нашем столе. Ее готовили еще наши бабушки, готовим и мы, ведь блюдо не только вкусное, но и полезное. В нашем меню холодец из говядины. Рецептов холодца сейчас великое множество – и свиной, и куриный, и с рыбой, и даже с морепродуктами, правда следует отметить, что в последние из перечисленных необходимо добавлять желирующее вещество – агар или желатин, так как сам по себе он не застынет.

Холодец из говядины

Мясо для домашнего говяжьего холодца желательно брать свежее, не замороженное. Выбор мяса и его подготовка – самый ответственный момент. Сейчас, к счастью, за дополнительную плату говяжьи ножки могут порубить прямо в мясном магазине или павильоне – что очень удобно для хозяйки, потому как и рулька и мотолыжка достаточно длинные и в кастрюлю могут не поместиться.

Если же такая услуга не доступна – придётся самим разделать кости на приемлемые куски.

Проще сделать это топором, но тогда нужно будет обязательно процедить бульон для холодца через марлю, иначе в закуске попадутся осколки.

как приготовить говяжий холодец

пошаговый фото рецепт

Ингредиенты:

  • говядина (ножка и сустав с мякотью) – примерно 4 кг,
  • вода — примерно 3 литра,
  • соль,
  • перец черный горшком,
  • перец душистый горошком,
  • 2 луковицы,
  • 2 морковки,
  • 4-6 зубчиков чеснока,
  • лавровые листочки,
  • зонтики укропа — по желанию.

Процесс приготовления:

Для начала хорошо промыть и поскоблить порубленные части на холодец. Удалить осколки костей, если такие есть. Жир и пленки с мяса не удаляйте.

Уложите плотно в глубокую кастрюлю кости и мясо. Влейте воду, так, чтобы она чуть покрыла мотолыжки, дайте ей закипеть, снимите пену.

Часто перед хозяйками стоит вопрос: сколько времени варить холодец из говядины? Варить нужно не менее 4 часов, в идеале – 5. Мясо должно томиться, сильного бурления не должно быть вообще, иначе бульон просто выкипит за это время. Для газовой плиты можно использовать рассекатель.

Подготовим овощи. Луковицу и морковь очистить, не нарезать. После варки они просто вынимаются из бульона.

Через 3-4 часа приготовления холодца добавляем лук, оба вида перца, соль, продолжаем варить еще несколько часов.

Чеснок чистим и измельчаем, часть его кладем в бульон с лавровым листом за полчаса до окончания приготовления. Иногда я кладу все специи сразу.

Холодец практически готов, извлеките лук и лавровые листочки.

Охладите вареное мясо для холодца.

Отварную морковь можно нарезать фигурной высечкой или просто звездочками.

Мясо нужно снять с костей. Визуально убедитесь, что мелких костей на мясе нет.

Крупные куски мяса и размягченные жилки мелко нарежьте. Для более нежной структуры холодца мясо вначале нарежьте кубиками, а вслед за этим разберите на волокна. Разложите по специальным судочкам или глубоким пластиковым контейнерам. На этом этапе, если любите, добавьте тертый на терке чеснок.

Плотная корочка на бульоне говорит о том, что в бульоне много желирующих веществ и ваш холодец обязательно застынет и без желатина.

Перед тем, как залить вареное мясо бульоном, жидкость нужно обязательно процедить. Можно несколько слоев марли уложить прямо в ситечко.

Медленно вливаем бульон.

Ставим в холодное место до полного застывания. Самым идеальным местом станет средняя полка холодильника.

Накройте емкость крышкой или пленкой, так как наше блюдо очень ароматное.

Советы по украшению холодца:

Для более ярких красок уложите на дно пару ягодок калины, брусники или красной смородины. Так же можно декорировать холодец зеленью, укладывайте ее в сыром виде перед заливкой бульона. Еще для красоты уложите на дно кружочки отварных перепелиных или куриных яиц.

Секрет красивого слоеного холодного

Слоеный красивый холодец создается слоями, при этом в каждом слое укладывается разное украшение. На нижний слой традиционно выкладывается мясо и заливается небольшим количеством бульона, дайте ему застыть. Следующий слой кусочки морковки и ягода. Последний слой выкладываем зелень и колечки перепелиного яйца. Так же можете сделать слой из отварной или запеченной свеклы, нарезанной мелкими кубиками. Для эффектной подачи можете так же добавить в холодец сладкую кукурузу в небольшом количестве.

Для извлечения холодца из формы опустите ёмкость на пару секунд в горячую воду – так холодец легко отстанет от стенок. При порционной подаче нарежьте холодец крупными квадратами. А когда выкладываете, мясная часть должна быть сверху.

Украсить блюдо в этом случае можно отварной морковью, сложив из нее розочку, свежей зеленью. К холодцу традиционно подают белый или красной соус с хреном, горчицу.

Секреты прозрачного и вкусного холодца

  • Для более прозрачного бульона многие хозяйки предпочитают сливать воду после закипания бульона, чтобы не было пены.
  • Количество воды, конечно, зависит от емкости, в которой вы будете варить мясо, но уровень воды должен быть не выше 2 см от края мяса, а мясо на косточке должно быть уложено равномерно и плотно.
  • Для усиления вкуса измельченный чеснок добавлять в бульон нужно за 5 минут до окончания варки, и его должно быть не менее 1 зубчика на пол литра воды, так холодное будет очень ароматным.

    • Голяшка говяжья – описание с фото данной части туши; рецепты с мясом

    Калорийность: 138.4 кКал.

    Энергетическая ценность продукта Голяшка говяжья:
    Белки: 20.2 г.
    Жиры: 6.4 г.
    Углеводы: 0 г.

    Описание

    Голяшка говяжья – это нижняя часть ноги говяжьей туши, содержащая крепления и сухожилия. При ее нарезке получаются порционные куски с костью (см. фото).

    Во всем мире это мясо считается низкосортным, хотя несмотря на это практически в каждой кухне мира можно встретить рецепты, повествующие о том, как вкусно приготовить говяжью голяшку.

    Стоимость этой части туши относительно невысока, что в свою очередь способствует тому, что все чаще можно встретить описания блюд, компонентом которых является голяшка. Интересен тот факт, что слово «голяшка» относится в кулинарии только к говядине, в то время как, например, в свиной туше эта же часть называется рулькой.

    Способов разделки мяса существует немало: есть и американский, и европейский, и русский, и многие другие. Но неизменна в каждом из них именно выделка голяшки, которую впоследствии используют для приготовления пищи. Несмотря на то, что мясо, получаемое из этой части туши, отличается большим содержанием соединительных тканей и сухожилий, при правильной обработке вы можете получить действительно замечательное по вкусовым качествам блюдо. Поэтому, отправляясь в магазин, обратите свое внимание на данный продукт.

    Полезные свойства

    Полезные свойства говяжьей голяшки в первую очередь обусловлены полезностью основы этого продукта – говядины. Говядина считается крайне полезной. Она может стать ежедневным поставщиком в организм полноценных белков, в первую очередь, коллагена и эластина, а также железа, которое отсутствует в других сортах мяса.

    При этом калорийность этого продукта достаточно низкая и составляет меньше чем четвертую часть от тоже диетического куриного мяса. А вот в плане насыщения говядине нет равных, потому что блюда с ней очень сытные и питательные. Они насыщают энергией на очень длительный срок. Согласно исследованиям питательная ценность говядины настолько высока, что 200 граммами этого продукта можно заменить в рационе литр молока.

    Существуют еще такие характерные особенности говядины, как нейтрализация желудочного сока, что нормализует кислотные процессы в нем. В организме у говядины гораздо более быстрый, нежели у продуктов растительного происхождения, срок усваивания, а значит говядина препятствует возникновению гнилостных процессов в кишечнике.

    При этом мясо голени отличается большей жилистостью и большим количеством соединительной ткани, чем остальная часть туши, из-за того что мышцы на ногах у животных подвергаются постоянно нагрузке. Именно поэтому блюда из голяшки говяжьей считаются даже не питанием, а скорее лекарством для всех людей, которые страдают заболеваниями опорно-двигательной системы или имеют проблемы с суставами.

    Использование в кулинарии

    Использование в кулинарии говяжьей голяшки достаточно широкое. Наличие косточки определяет изначально то, что чаще всего используют данный вид мяса в приготовлении первых блюд. Следующим после варки, довольно распространенным вариантом термической обработки продукта является тушение. Дело в том, что из-за большого количества сухожилий говяжья голяшка является довольно сухой и жесткой, но если ее в течение трех-четырех часов протушить на маленьком огне, то мясо будет буквально таять во рту.

    Наверное, самыми популярными рецептами приготовления блюд из говяжьей голяшки являются следующие:

    • Холодец – крепко сваренный бульон из говяжьего мяса и костей, в котором иногда еще используются субпродукты, такие как голова и хвост. Но чаще всего его готовят именно из говяжьей голяшки по причине большого количества мяса и насыщенного и концентрированного клейкими веществами бульона из него.
    • Студень – готовится точно так же как холодец, но отличается тем, что вместе с говяжьей голяшкой в кастрюлю еще закладывают свиные части, такие как ножки и уши.
    • Зельц – все мясные продукты, которые должны быть в составе зельца, уваривают до очень густого состояния, благодаря которому он крепко держит свою форму и может даже нарезаться порционными кусочками.

    Все эти мясные деликатесы готовятся по одному принципу – долгое томление под крышкой на очень маленьком огне, благодаря чему из соединительных тканей выходят все крепежные компоненты и создают бульон способный в холодном виде хорошо застывать и держать форму.

    Такие рецепты имеют большое распространение не только в русской кухне, но также и кухнях многих других стран мира.

    Очень популярным в славянской кухне и в кавказской кулинарии является приготовление различных блюд, имеющих в своем составе отварное мясо с говяжьей голени, в виде начинки. Кроме того, существует множество рецептов, в которых предлагается использовать фарш из мяса этой части туши. Такой фарш будет более упругим и плотным, а сочность ему придают с помощью добавления сала или любого другого жира. Кроме того, популярным является томление вместе с томатами и приправами в течение шести часов под плотно закрытой крышкой. Данное блюдо — прерогатива грузинской кулинарии.

    Самое главное в использовании этого продукта для приготовления блюд — это изначально выбрать качественное мясо. Для этого обязательно обратите внимание на срез мяса. Оно должно быть яркого красного цвета без темных или излишне светлых областей. Если мясо имеет очень темный цвет, то это может означать, что животное было слишком старым. А бледный окрас говорит о перенесенной болезни. Сруб кости обязательно должен быть белого или кремового цвета без розовых или зеленых пятен.

    Польза голяшки говяжьей и лечение

    Польза говяжьей голяшки заключается в уникальном составе говяжьего мяса в целом и данной области туши в частности. Благодаря повышенному содержанию соединительной и костной ткани диету на основе голяшки даже прописывают врачи людям, которые страдают заболеваниями опорно-двигательной системы. Согласно народной мудрости, холодец является прекрасным лекарством для тех людей, которые имеют переломы, вывихи и болезни суставов.

    Говяжье мясо обладает кроветворным эффектом, поэтому ее в качестве основного ингредиента питания рекомендуют всем людям, которые пережили операции и другие проблемы, связанные с большой потерей крови, причем употреблять ее стоит в любом виде: как отварном, так и запеченном в духовке или мультиварке. Ну и, конечно, в виде супов, бульонов и холодцов.

    Кроме того, употреблять говяжью голяшку стоит людям, страдающим избыточным весом. Дело том, что благодаря своему составу и сложной структуре, мясо из этой части туши имеет низкую калорийность, но при этом замечательно насыщает.

    Исходя из приведенной выше информации точно можно сказать, что с помощью блюд из говяжьей голяшки можно поправить здоровье, пополнив организм максимумом полезных веществ. Последние исследования ученых доказывают, что именно в этой части мяса находится наибольшее количество цинка, который точно поможет организму бороться с загрязнениями окружающей среды, укрепляя иммунную систему.

    Вред голяшки говяжьей и противопоказания

    Вред говяжьей голяшки и противопоказания к ее употреблению тем не менее все равно существуют. И связаны они в первую очередь с неправильными условиями питания и содержания скота. Очень большое значение имеют такие факторы, как место обитания, корм и способы набора веса животного перед тем, как оно пошло на убой.

    Зачастую в наше время мы можем наблюдать такую ситуацию: животные за всю свою жизнь могут и не увидеть зеленой травы на пастбище. Вместо этого они употребляют комбикорм, который может быть насыщен пестицидами, гормонами и прочини «радостями». А они, в свою очередь, вместе с даже прекрасно приготовленным мясом попадают в наш организм, вызывая необратимые изменения, вплоть до злокачественных образований. Кроме того, принципом современного животноводства является стремление максимально ускорить рост животного, мясо которого при этом не успевает «созреть» и набраться питательности.

    Но и в том случае, если вы приобретаете говядину в сельской местности у проверенных фермеров, злоупотребление мясом в слишком больших количествах также не принесет пользы. Это может даже спровоцировать появление подагры, остеопороза, закупорки сосудов и многих других заболеваний. Поэтому следует употреблять столь вами любимую говяжью голяшку запеченой в духовке и в умеренных количествах. В таком случае вред здоровью нанесен не будет!

    Рецепты приготовления блюд c фото

    Бульон из говядины прозрачный

    135 мин. 6

    Студень из говядины

    540 мин. 8

    Похожие продукты питания

    Пищевая ценность

      Вода72,4 г
      Зола1 г

    Витамины

    Минеральные вещества

    Сколько варить калтык?

    Свиной калтык – что это такое? Ответ на этот вопрос вы получите в материалах представленной статьи. Также вы узнаете о том, можно ли употреблять этот продукт в пищу и как его правильно готовить.

    Виды[править | править код]

    Чаще всего калтык используется говяжий, бараний и свиной.

    Общая информация

    Свиной калтык – что это такое? Калтык, или так называемая гортань, представляет собой часть трахеи. Это один из видов мясных субпродуктов.

    Рассматриваемая часть тела убитого животного представляет собой совокупность нескольких органов, а именно гортани, щитовидной железы и эпителиальных телец (то есть околощитовидной железы).

    Следует отметить, что в кулинарии используется не только свиной калтык. Очень часто повара применяют говяжью и баранью гортань.

    Как варят калтык

    Обработанный калтык используется для варки хаша. Для этого его надо вымачивать вместе с рубцами и частью говяжьей ноги (в народе называемой «мотолыжка») в подсоленной холодной воде. Время вымачивания – 6 часов. Далее сварить калтык с нарубленной мотолыжкой и очищенной целой луковицей, добавить измельченные рубцы, сваренные отдельно. Продолжать варить до готовности, общее время варки – 6 часов.

    Также очищенный калтык вместе с другими сортами мяса используется для холодца, который варят традиционным способом в продолжение 5-6 часов.

    Похожие рецепты

    Чтобы во время жарки не образовывался чад…

    Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

    • Читать полностью
    Чтобы говядина была сочной…

    Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

    • Читать полностью
    Как получить очень нежную говядину?

    Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

    • Читать полностью
    Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?

    Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

    • Читать полностью
    Как панировать картофельные шарики?

    Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

    • Читать полностью
    Как сделать золотистую корочку

    Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

    • Читать полностью
    Как жарить бифштекс на сковороде

    Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

    • Читать полностью

    Применение

    Зачастую свиной калтык отдают на корм домашним питомцам. Перед тем накормить собаку, продукт желательно проварить. Для этого его стоит разделить на части и отварить в течение трех часов. В магазине для питания животных данная часть туши продается в высушенном виде. Это лакомство помогает собакам чистить ротовую полость и делать прорезывание зубов легче. Но у некоторых хозяек имеются рецепты, с помощью которых можно приготовить вкусный обед и ужин. Повара чаще всего фаршируют этот субпродукт или жарят его.

    Также калтык считается хорошей основой для холодцов, супов или закусок. Этот продукт реализуют замороженным и расфасованным в пакеты. Несмотря на невысокое жировое содержание, блюда из свиного калтыка являются не слишком калорийными, но при этом сытными, по вкусовым характеристикам они не уступают лакомству из мякоти.

    Первичная обработка субпродукта

    Как же правильно подготовить свиные легкие? Сделать это не сложно. Существует два варианта обработки продукта:

    1. Классический. Способ, при котором легкое просто промывается под струей холодной воды. Затем продукт можно порезать на порционные куски, при этом нужно удалить остатки трахеи, сосудов, бронхов;
    2. Вымачивание. Процедура, позволяющая избавить продукт от лишней крови. Нарезать продукт на куски нужного размера, удалив все лишнее. Залить раствором из двух литров воды с добавлением двух столовых ложек уксуса 9%. Выложить легкое в раствор, оставить на 40 — 90 минут.

    После окончания обработки субпродукта любым из способов, можно приступить к приготовлению блюда.

    Применение

    Чаще всего калтык выбрасывают или отдают на корм животным. Однако некоторые хозяйки используют этот субпродукт для приготовления различных блюд. Перед этим его тщательно обрабатывают, так как в нем может остаться кровь, а также прочие активные ферменты.

    Где можно приобрести свиной калтык? Как приготовить этот субпродукт в домашних условиях? Гортань убитого животного обычно продают в больших супермаркетах (в замороженном виде). При этом сам продукт расфасован в полиэтиленовые упаковки (в целом или нашинкованном виде).

    Свиной калтык: как готовить?

    Чтобы приготовить вкусное домашнее блюдо с использованием упомянутого субпродукта, необходимо приобрести:

    • калтыки замороженные — 4 шт. ;
    • рис длинный — 2 большие ложки;
    • морковь средней величины — 1 шт.;
    • баклажан маленький — 1 шт.;
    • яйцо куриное свежее — 1 шт.;
    • сливки 35%-ные заливка — 2 большие ложки;
    • сыр голландский твердый— 50 г;
    • масло растительное — 4 большие ложки;
    • аджику и соль – применять по своему вкусу.

    Готовим фарш

    Начинка для такого необычного блюда делается довольно просто. Маленький баклажан аккуратно очищают от кожуры, а затем натирают на крупной терке. Далее его заливают холодной водой, солят и выдерживают в таком виде около 10 минут. Это необходимо для того, чтобы овощи лишились горечи.

    Пока баклажаны настаиваются, приступают к варке длинного риса. Перед этим его перебирают и тщательно моют.

    Что касается моркови, то ее также очищают от кожуры и плодоножки, а затем трут на мелкой терке. Далее овощ выкладывают в разогретую сковороду с маслом и обжаривают до полуготовности.

    Слив всю соленую воду с баклажанов, их добавляют к моркови и также обжаривают до готовности. После этого их снимают с плиты и остужают.

    Выложив к овощам заранее отваренный рис, продукты солят, перчат и мешают. Чтобы они хорошо схватились, к ним обязательно добавляют сырой яичный желток. Что касается белка, то он еще нам пригодится.

    Как приготовить кадыки свиные

    Пряная курица отлично подойдет к любому гарниру и согреет ваш вечер! Время приготовления: 25 минут Количество порций: 8 шт. Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт.Оливковое масло — 2 ст. л.Сливочное масло —…

    Ингредиенты:Лаваш − 1 шт.Сыр плавленый − 2 шт. Яйца − 2 шт.Сливочное масло − 2 ст.л..Зубчик чеснока − 2 шт.Укроп − 5 гр. Приготовление:1. Нарезаем плавленые сырки тонкими полосками, яйца хорошо взбиваем. Чеснок необходимо…

    Ингредиенты Куриная грудкаграмм; Свекла — 1 шт; Огурец маринованныйграмм; Лук фиолетовый — 1 шт; Сыр твердыйграмм; Майонез — по вкусу; Зерна граната для украшения. Процесс…

    Это очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой справится даже школьник. Отличный горячий завтрак, а готовится не дольше обычного омлета. Ингредиенты Сыр твердый (тертый)г Яйцо — 2 шт…

    Процесс формирования блюда

    Приготовив фарш, его аккуратно закладывают внутрь отварного калтыка. Делают это очень плотно, чтобы субпродукт не потерял свою форму.

    Выложив все изделия на смазанную сковороду, их заливают сливочной заливкой. Готовят такой соус следующим образом: остатки фарша смешивают с белком, а также тертым голландским сыром и сливками.

    В таком виде блюдо отправляют в духовку. При 200 градусах его запекают около 17-23 минут. Если вы используете мультиварку, то готовить обед необходимо в режиме выпечки.

    Видео о приготовлении свиного калтыка

    Рецепт приготовления свиного калтыка:

    Автор публикации

    167,6

    Комментарии: 0Публикации: 8755Регистрация: 14-11-2019

    Кадык говяжий как давать собаке

    Как варят калтык

    Обработанный калтык используется для варки хаша. Для этого его надо вымачивать вместе с рубцами и частью говяжьей ноги (в народе называемой «мотолыжка») в подсоленной холодной воде. Время вымачивания – 6 часов. Далее сварить калтык с нарубленной мотолыжкой и очищенной целой луковицей, добавить измельченные рубцы, сваренные отдельно. Продолжать варить до готовности, общее время варки – 6 часов. Также очищенный калтык вместе с другими сортами мяса используется для холодца, который варят традиционным способом в продолжение 5-6 часов.

    Что готовят из калтыка?

    Калтык — один из видов мясных субпродуктов, которые получают при забое животных. Это часть трахеи скота (чаще говядины, реже свинины), представляющая собой хрящевую трубку, состоящую из колец. В отличие от других субпродуктов, калтык сравнительно редко употребляют в пищу для людей. Однако хрящи, из которых он состоит, обладают высокими желирующими свойствами и поэтому используются для холодцов. Подготовить субпродукт для варки нужно так: очистить от крови и слизи, удалить железы внутренней секреции, тщательно промыть. Калтык имеет очень низкую цену, поэтому для удешевления рациона он подходит как нельзя кстати.

    Калтык собакам

    Калтык можно использовать как добавку-лакомство к рациону при натуральном питании собакам. Несмотря на некоторое количество мясной обрези, пищевая ценность калтыка для животных невысока. Но в нем есть коллаген и кальций, полезные для собак, особенно щенков от 6 месяцев. Мягкая хрящевая ткань способствует развитию жевательной функции. Некоторым собакам калтык не по вкусу, но для многих он становится любимым лакомством.

    Давать калтык в сыром виде можно, если собака уже привычна к такой пище. Перед этим его следует подготовить — придать заморозке и затем разморозить, или поварить несколько минут. Кроме того, ветеринары рекомендуют разрезать хрящевую трубку вдоль, прежде чем дать субпродукт собаке. Если животное не получало такой еды раньше, подготовленный калтык рекомендуется отварить.

    Основное место в рационе собак занимают животные белки. Кроме мяса, питомцы с удовольствием едят субпродукты: рубец, почки, печень, сердце, легкие, вымя. Несмотря на неприглядный внешний вид и специфический запах, эти продукты очень полезны для животных.

    Полезные свойства

    В потрохах содержится больше питательных веществ, чем в обычном мясе. Во-первых, субпродукты – источник животного белка, который является строительным материалом для любого организма.

    Во-вторых, они богаты микроэлементами: фосфором, железом, медью, магнием, йодом, калием, цинком, селеном.

    В-третьих, эти продукты содержат большое количество витаминов группы В, фолиевую кислоту, витамины А, К, Е. По содержанию витамина D субпродукты не имеют равных среди других кормов. Этот витамин – один из самых важных для живых существ. Его нехватка ведет к мышечной дистрофии, переломам, злокачественным опухолям, рахиту, аутоиммунным, инфекционным заболеваниям. Особенно полезны субпродукты для собак, живущих в северных районах с небольшим количеством солнечных дней. В холодное время года, когда наиболее вероятен дефицит витамина D, в меню обязательно включают потроха.

    В-четвертых, в мясных субпродуктах, так же, как в рыбе, содержатся полезные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 – источники энергии для клеток.

    Потроха содержат мало жира и углеводов, поэтому их можно считать диетическим продуктом.

    Субпродукты и мышечное мясо животных, выращенных на естественных кормах, гораздо питательнее и полезнее, чем тех, которые питались комбикормом.

    Легкие, сердце, трахея, ливер, диафрагма и другая требуха существенно дешевле мяса. Включая их в рацион, хозяева сокращают расходы на содержание питомца.

    Как и чем кормить собаку

    Несмотря на несомненную пользу, доля этих продуктов в собачьем рационе не должна превышать 15%. Достаточно давать собаке субпродукты дважды в неделю. Можно кормить пса требухой ежедневно, но маленькими порциями.

    Печень

    Этот орган-фильтр нейтрализует попадающие в организм токсины, но не хранит их. Поэтому печень можно смело давать любимцу. Этот продукт – источник витаминов А, группы В, фолиевой кислоты, железа.

    Витамин А – мощный антиоксидант, он улучшает пищеварение, благотворно влияет на репродуктивную систему. Фолиевая кислота и витамин В12 поддерживают здоровье нервной системы, улучшают работу мозга и сосудов. Железо повышает выносливость, участвует в образовании гемоглобина, функционировании мозга, метаболизме, насыщении клеток кислородом.

    Особенно полезна печень интенсивно растущим организмам молодых собак, а также при подготовке племенных псов к случке и для питания кормящих сук.

    При воздействии высоких или низких температур содержание питательных веществ снижается, поэтому предпочтительней кормить собак сырой печенью. Однако иногда в ней встречаются личинки глистов. Чтобы избежать заражения, печень либо отваривают, либо промораживают. В сыром виде этим продуктом допустимо кормить животных лишь после ветеринарной проверки.

    Доля печени в рационе не должна превышать 5%. Превышение дозировки приводит к расстройствам пищеварения.

    Легкое

    Этот орган содержит значительное количество соединительной ткани, имеет низкую калорийность, небольшое количества белка и плохо переваривается. Существенной пользы для организма собаки легкие не приносят. Во избежание рвоты в рацион их вводят постепенно, в вареном и измельченном виде. Лучше сочетать легкие с другими субпродуктами.

    Сердце

    Это источник антиоксиданта и иммуномодулятора коэнзима Q10, необходимого для деятельности клеток и тормозящего процесс старения. Орган содержит селен, цинк, фосфор, а также витамины В и аминокислоты, помогающие наращивать мышечную массу, вырабатывать и запасать энергию, повышать выносливость.

    Сердце содержит вдвое больше коллагена и эластина, чем обычное мясо, что важно для здоровья суставов. По структуре оно похоже на мышечное мясо, но тяжелее и плотнее его. Собак без опасений кормят сырым сердцем.

    Почки

    Этот субпродукт богат витаминами А, К, В, Е, цинком, железом, а также жирными кислотами, улучшающими состояние шерсти и кожи. Включение в меню почек нормализует работу пищеварительной системы. Перед кормлением их лучше разрезать вдоль пополам, вымочить в холодной воде и давать собаке сырыми.

    Орган богат витаминами, но в нем много соединительной ткани и жира, поэтому порции должны быть небольшими. Вымя отлично усваивается, включение его в рацион способствует наращиванию мускулатуры, адаптации к повышенным нагрузкам. В молочном вымени жира меньше. Сырое вымя с молоком дают щенкам после 3 месяцев, удалив предварительно излишки жира. Полезен такой продукт также кормящим и беременным собакам.

    Мозги

    Субпродукт содержат липиды и холин. Это легко усваиваемая пища, позволяющая сытно накормить истощенных животных в период реабилитации после болезни и кобелей в период вязки. Мозги варят с рисом или гречкой.

    Селезенка

    В этом органе содержится большое количество полноценного белка и железа. По содержанию аминокислот селезенка приближается к мышечному мясу и печени. Ее дают собакам в отварном виде.

    Большое количество селезенки в рационе собаки приводит к поносу черного цвета, другим расстройствам пищеварения.

    Рубец, сычуг

    Это наиболее ценные части желудка, богатые ферментами, белком, аминокислотами, полезной микрофлорой, которые помогают перевариванию пищи. Ферменты еще улучшают обмен веществ, очищают кровь, нейтрализуют токсины, укрепляют иммунитет. Желудок очень полезен для здоровья собаки, несмотря на его специфический неприятный запах.

    Перед кормлением сычуг и рубец очищают от остатков полупереваренной пищи и промывают под проточной водой. Т.к. при термической обработке ферменты разрушаются, собакам дают сырой желудок, порезанный на куски.

    Уши, ноги, хвосты

    Эти субпродукты не богаты белком, зато содержат кальций, фосфор и служат неплохим тренажером для собачьих челюстей. Сухожилия ног богаты эластином и коллагеном. Шкура – источник аминокислот и микроэлементов. Эти продукты в сыром или вареном виде собаки любят погрызть.

    Некоторые владельцы говяжьи ноги, губы, уши, хвосты варят в течение 3-4 часов. В результате получается наваристый бульон, который при остывании превращается в холодец. Такое блюдо можно давать щенкам начиная с месячного возраста.

    Головы и хрящевые субпродукты

    Трахея, диафрагма, калтык, надгортанные хрящи содержат много белка, богаты коллагеном и эластином. Трахею и диафрагму можно давать собаке довольно часто. Они полезны для укрепления мышц челюстей, зубов и десен. Эти потроха недороги, не требуют обработки, кроме трехдневной заморозки. Перед кормлением их ошпаривают кипятком. Содержащаяся внутри хрящевых субпродуктов слизь иногда приводит к расстройству пищеварения. Поэтому приучают собаку к этой еде постепенно, начиная с небольшого количества.

    Очищенные от шкуры головы тоже содержат белок. Головы ценны содержанием кальция. Их рубят на крупные куски и варят в течение 2-3 часов. После этого отделяют мясо и вместе с бульоном кормят им собак. Оставшиеся вареные кости черепа давать животным не следует.

    Птичьи субпродукты

    Печень, сердце, желудки, шейки птиц, а также их кости, головы, лапы – недорогая, полезная и питательная пища. Эти продукты редко вызывают аллергию. Особенно ценны они высоким содержанием коллагена (в шейках и крыльях), протеина (в головах и лапах).

    Хотя птичьи субпродукты не столь полезны, как говяжьи, они – прекрасное и полезное дополнение к рациону собаки. В рацион щенков потроха кур, индеек, уток вводят постепенно, понемногу добавляя к основному меню и наблюдая за реакцией пищеварительного тракта.

    Куриные головы

    Это источник кальция и настоящее лакомство для любителей погрызть. Чтобы не травмировать пищевод и желудок, клюв птицы удаляют, саму голову разбивают. Собак кормят отварными головами.

    Печень, сердце, желудок

    Куриная или утиная печень – источник витаминов А и В12, желудок и сердце богаты белком, цинком, железом, коллагеном и эластином. Эти потроха дают собакам не чаще 2-3 раз в неделю, т. к. при переизбытке витамина А уменьшается мышечная масса, деформируются кости.

    Кости, лапы, шейки

    В костях птицы содержатся кальций, фосфор, коллаген и эластин, поэтому стоит иногда дать питомцу поточить о них зубы. Трубчатые кости давать собакам нельзя. Животные заглатывают их целиком, желудок переварить такие кости не может. В результате травмируется желудочно-кишечный тракт.

    Сырые губчатые куриные кости – источник кальция и фосфора. Неплохим вариантом будет костный фарш, который дают питомцам вместе с кашей, макаронами или супом. Такой фарш содержит костную ткань, хрящи, жир, костный мозг.

    Из птичьих лап получается вкусный питательный холодец, особенно полезный для щенков. После трех-четырехчасовой варки бульон остужают, отделяют кости, снимая с лапок мягкие ткани, удаляют когти. Холодец дают собакам или отдельно, или добавляя в каши.

    В куриных и утиных шейках нет твердых трубчатых костей. Все собаки легко разгрызают и переваривают их. Поэтому шейки дают даже щенкам, начиная с двух месяцев. Перед тем, как дать питомцу, шейки отваривают или обдают кипятком.

    Куриная, утиная или индюшачья шкурка – источник вредного холестерина, поэтому ей не место в собачьем рационе.

    Выбор и хранение

    Собак кормят только свежими субпродуктами, полученными от здоровых животных, и не имеющими признаков порчи. Приучать щенков к этому виду пищи начинают с 5-6 месяцев, за исключением вымени и куриных шеек, которые показаны с 2-3 месяцев. Малышей более младшего возраста кормят бульоном или холодцом, приготовленными из субпродуктов. Мозги, вымя, селезенку, легкие и почки не дают питомцам с чувствительным пищеварением.

    Сырые субпродукты попадают в меню животных только после ветеринарной проверки. В противном случае их обязательно отваривают или промораживают. Вареные субпродукты и фарш не настолько полезны, как сырые, но зато в этом случае у собаки не начнутся понос, рвота или более серьезные инфекционные заболевания. Если есть сомнения в свежести продуктов, их выдерживают 20-30 минут в растворе пищевой соды, затем тщательно прополаскивают.

    Особенно опасны для собак испорченные мозги и селезенка. Признаки порчи мозгов – кремообразная консистенция, неприятный запах, темный земляной цвет. Несвежая селезенка темнеет при разрезании.

    Возможные реакции

    Некоторые питомцы не переносят потроха и требуху даже в малом количестве. Пищевая непереносимость субпродуктов проявляется рвотой, диареей, раздражением на коже морды, на лапах, ушах, передних ногах, в подмышечных впадинах, вокруг ануса. Иногда возникают кожные или ушные инфекции, красные пятна, выпадение шерсти, постоянное расчесывание. Лечить пищевую аллергию бессмысленно, достаточно исключить из рациона аллергены – куриные или мясные субпродукты.

    Промышленный корм с добавками

    В промышленных кормах для животных субпродукты встречаются нечасто. Обычно их добавляют в корм для придания ему привлекательного для собак запаха и вкуса. В сухой корм «Fresh Chicken Giblets» производитель добавляет печень, сердце, почки курицы. В консервированном мясном ассорти «Говядина с языком и сердцем» марки «Зоогурман» содержится говядина, сердце, язык и говяжьи субпродукты.

    Отзывы

    Геннадий, г. Москва

    «Даю своему йорку куриные или индюшачьи шейки не столько для еды, сколько для развлечения, погрызть вместо косточки. За раз 4-5 штук, конечно, не каждый день. Еще куриные желудочки, сердце. Говяжьей печенью тоже изредка балую. За нее Тода готова все отдать».

    Татьяна, г. Волгоград

    «Такса обратно отрыгивает калтык, остальное – сердце, легкое, рубец – ест прекрасно. Из куриной печенки делаю маленькие сухарики: отвариваю, подсушиваю в духовке, потом режу на кубики. Идеальное лакомство для дрессировки».

    Елена, г. Ростов-на-Дону

    «Я часто покупаю своей хаски мясные потроха на рынке. Еще даю Рику куриные сердечки и пупки, хотя они стоят недешево. Смешиваю с рисом или гречкой, но порой каша остаеся, а мясо выбирает, хитрюга».

    Вырезка и карбонад, грудка и филе — все эти слова более или менее понятны даже людям, далеким от пищевой промышленности и торговли. Но есть и менее известные части туш животных. Среди них стоит упомянуть говяжий калтык.

    Особенности

    Многие люди не смогут ответить, что это такое — говяжий калтык. Но ничего загадочного в таком термине нет. Это всего лишь определенная часть трахеи скота. Вернее, его горло. Такая разновидность субпродуктов используется, как корм для собак. Но стоит заметить, что в пищу четвероногим питомцам дают лишь хрящевые кольца, из которых вынимают железы внутренней секреции.

    По своим пищевым характеристикам калтык и трахея полностью совпадают. Однако калтык содержит меньше жира и больше мяса. Специалисты рекомендуют сначала отваривать его, а потом давать животным. В некоторых случаях (если пес привык к такой пище) можно дать и сырой калтык. Если же пищеварительная система собаки не приучена к подобному субпродукту, без варки не обойтись.

    Преимуществами калтыка являются:

    • превосходная сохранность в замороженном виде;
    • дешевизна;
    • питательность.

    Химический состав и пищевая ценность

    На 100 г этого субпродукта приходится 148 ккал, что составляет примерно 8,8% от суточной нормы. Доля белков достигает 13,1 г или 17,2% от дневной потребности. А вот 12 г жира помогают закрыть до 20% суточной нормы. Углеводы в калтыке отсутствуют, а также нет в нем пищевых волокон и воды.

    Хрящевой субпродукт богат коллагеном, кальцием и эластином. Эти вещества помогают укрепить здоровье:

    Отмечается положительное воздействие калтыка на состояние собачьих зубов. Для молодой части поголовья он является интересной игрушкой. Одновременно — еще и вознаграждением. Ветеринары советуют готовить калтык в разрезанном вдоль виде. Еще его обязательно следует промывать.

    Говяжий калтык в питании людей

    Существуют рецепты, позволяющие приготовить этот субпродукт и в качестве полноценного блюда. При острой нехватке средств такой продукт используют для приготовления свекольного борща. Стоит отметить, что при варке мясо издает характерный (не слишком приятный) запах. Он исчезает только после добавления капусты. За счет употребления лука, свеклы, перца и лаврового листа можно получить действительно добротное блюдо.

    Есть и альтернативный рецепт. Он начинается с очищения баклажана от кожуры. Далее овощ натирают, используя крупную терку. Залив водой, настаивают 10 минут. Пока продолжается эта обработка, можно готовить рис. Морковь натирают, но уже не на крупной, а мелкой теркой.

    Затем натертую морковную массу жарят на подсолнечном масле, добиваясь полуготовности. До полной готовности ее жарят после смешивания с баклажанами. Отделяют желток яйца и примешивают к основному блюду. В трубочку калтыка вкладывают фарш. Набивать нужно плотно, чтобы субпродукт не терял свою форму.

    Приготовление калтыка в мультиварке возможно по программе «Суп» или в режиме тушения мяса. Варить субпродукты нужно 1 час. Полностью сваренные субпродукты извлекают и тщательно охлаждают. Потом делают начинку из лишенного кожуры баклажана.

    Важно: перед измельчением на терке баклажан следует посолить, иначе он будет отличаться горьким вкусом.

    Перебрав и промыв рис с длинным зерном, его отправляют в кастрюлю. С моркови снимают кожицу, убирают плодоножку. Мелко натертый овощ кладут в нагретую сковороду и обжаривают до полуготовности. Завершают обработку, как и в предыдущем случае, после выкладки баклажанов. Зажаренные овощи убирают с огня и остужают: на этом приготовление закончено.

    Дополнительные подробности

    Отличить от свиного говяжий калтык не составляет особого труда. Поскольку само забитое животное было крупнее, то и его трахея тоже была больше. Кроме указанных выше блюд, из калтыка можно приготовить так называемый хаш. Кроме калтыка, для него берут мотолыжку и рубцы. Все компоненты 6 часов вымачивают в слабом солевом растворе.

    Потом мотолыжку рубят на части и отваривают вместе с калтыком в пресной воде при самом слабом нагреве. Рубцы стоит отварить отдельно. Их готовят в бульоне, оставшемся от варки говяжьих ног. Туда также добавляют цельную очищенную луковицу. Время варки — 6 часов.

    О том, что такое говяжий калтык, смотрите в видео ниже.

    Зельц в бутылке из свинины

    Вот здесь мы готовили зельц из свиной головы в желудке. Сегодня предлагаю рецепт зельца из свиной рульки и ножки в бутылке. По сути, получится «ленивый зельц» — разновидность холодца, но очень плотного и с меньшим количеством ланспика (бульона для заливного), изделие будет тугим для нарезки, отменным по вкусу, с ароматом чесночка.

    Чтобы приготовить свиной зельц, понадобится мясистая рулька (голяшка) и ножка. При желании они легко заменяются свиной головой — достаточно половины головы, весом до 3 кг. Вы можете также добавить в список ингредиентов субпродукты: язык, печень или сердце.

    Принцип приготовления на начальном этапе тот же, что и зельца в свином желудке, здесь мясо нужно долго варить, чтобы насытить бульон коллагеном, тогда он прекрасно застынет, и зельц не будет разваливаться. Для дополнительной плотности добавляется совсем немножко желатинового порошка. А вместо натуральной оболочки используется бутылка. Готовить блюдо не сложно, но долго. Зато вкус максимально приближен к «настоящему» зельцу (сальтисону). Поверьте, оно того стоит!

    Общее время приготовления: 4 часа + 6 часов на застывание
    Время приготовления: 4 часа
    Выход: 6 порций

    Ингредиенты

    • свиная рулька – 1 шт. (1,3-1,5 кг)
    • свиная ножка крупная – 1 шт.
    • репчатый лук – 3 шт.
    • чеснок – 2-3 зуб.
    • перец черный – 8-10 горошин
    • перец душистый– 2-3 горошины
    • лавровый лист – 1 шт.
    • соль – по вкусу
    • желатин – 1 ст. л.

    Приготовление

    Большие фото Маленькие фото

    1. Предварительно нужно вымочить голяшку и ножку в холодной воде — минимум пару часов, а лучше оставить на ночь в прохладном месте, тогда шкура хорошо отмокнет и выйдет лишняя кровь. Несколько раз желательно сменить воду. Затем вымоченные рульку и ножку нужно тщательно выскоблить ножом, если есть щетина, то ее следует опалить. И не забудьте снять ороговевшие копытца, подцепив их острым краем ножа.

    2. Далее свинину укладываем в кастрюлю. Если посуды большого объема у вас нет, то придется разрубить голяшку. Я использовала кастрюлю на 5 литров. Голышку я разрезала вдоль на две части, чтобы мясо улеглось компактно на дно в один слой и ушло как можно меньше воды (чем меньше жидкости, тем крепче бульон, а значит, зельц застынет лучше). Добавила в кастрюлю несколько целых луковиц и пару зубчиков чеснока, лавровый лист, перец черный и душистый. Залила все холодной водой, чтобы она покрывала мясо на 2-3 пальца.

    3. Как только вода закипела, сняла всю пенку с поверхности. И варила на тихом огне 4 часа, прикрыв крышкой, чтобы бульон не так сильно выкипал (доливать воду нежелательно). Примерно в середине варки не забудьте посолить по вкусу. За 4 часа мясо отделится от костей, а сами косточки выварятся и отдадут весь свой природный коллаген бульону, за счет чего зельц прекрасно застынет.

    4. Мясо я вынула из бульона, немного остудила и разобрала, избавилась от костей, оставила только мякоть и шкурку. Нарезала крупными кусками — большие фрагменты будут лучше смотреться в разрезе зельца. Если не любите слишком жирное, то можете не класть сало со шкуркой и соединительную ткань, но тогда зельца получится меньше и в разрезе он будет другим. Далее надо заправить мясо, чтобы вкус получился более выраженным. Я добавила еще немного молотого черного перца, выдавила 1 зубок чеснока через пресс. Перемешала.

    5. Бульон, в котором варилось мясо, процедила. Отмерила 300 мл. В теплом бульоне развела желатин, размешивая венчиком. Оставила на 15 минут для набухания и прогрела, не доводя до кипения. Конечно же, наш зельц застынет и без него, но если добавить ложку порошкового желатина, то он будет лучше резаться и держать форму.

    6. Кусочки мяса плотно уложила в пластиковую бутылку, слегка придавливая. Залила мясо бульоном с желатином — жидкость должна быть в уровень с мясом. Остудила до комнатной температуры и отправила в холодильник на 5-6 часов (а еще лучше на ночь).

    7. После полного застывания зельц останется извлечь из бутылки — разрезать ее сбоку малярным или канцелярским ножом. Он легко вынимается.

    Точно так же можно приготовить свиной зельц в бутылке из головы, а не только из голяшки и ножки. Он желейно-блестящий, упругий, хорошо нарезается, по вкусовым качества отменный. Отличный вариант для бутербродов.

    Рецепт холодца такого, который просто не может не получиться? — 4 info

    Рецепт холодца такого, который просто не может не получиться?

  • Как сделать холодец? Простой рецепт вкусного холодца на Новый год.

    Холодец — довольно популярное блюдо как на Новый год, так и на любой другой праздник. Рецепт его приготовления не сложный, но потребуется время! Я готовлю из трех видов мяса — говядины, свинины и курицы.

    Покупаю говяжью ножку — ту часть, где есть сустав и жилы, например коленку и прилегающую к ней нижнюю часть ноги. Это так называемая — рулька или мотолыжка. Добавляю к ней свиные рульки, если это задние ноги, то достаточно двух. Свинину желательно предварительно замочить в воде — часа на 4-5. Кожу с ножек можно не снимать — при варке она тоже выделит желирующее вещество. Курицу купить бульонную, которая долго варится.

    Все помыть, сложить в большую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить надо на медленном огне не менее 8 часов, лучше дольше. Если вода будет выкипать, добавлять еще. Потом мясо вытащить, отделить от костей, и мелко порезать. Бульон процедить и сложить туда нарезанное мясо, посолить, поперчить, можно добавить туда лук. Чтобы холодец наверняка получился, разведите желатин — пакетика 3-4, вылейте в бульон и поварите еще минут 15. В конце, в кастрюлю добавить лавровый лист и отключить.

    На дно емкостей для заливки холодца мелко режу чеснок, заливаю в них холодец и в холодильник.

  • Для того, чтобы холодец получился такой, как мы любим, я обязательно беру 2 вида мяса — и свинину, и говядину. От свинины — жилки-хрящики, от говядины — мяско, получается идеально. Курицу в холодец не использую, ее мясо суховатое, при долгой варке распадается на волокна, которые сами по себе пусть и не жесткие, но какие-то сухие, на наш вкус курице в холодце места нет.

    Свинины берем ножки, с них вывариваются желирующие вещества, но лучше всего для этого — говяжья коленка, с нее холодец получается такой, что прямо-таки колом стоит. Ну и мясо в холодце все же должно быть в нормальном количестве. Если сомневаетесь, застынет ли холодец, то можно для подстраховки добавить желатина (залить столовую ложку желатина холодной кипяченой водой — полстакана, и нагреть до растворения, влить в 2-3 стакана бульона, соответственно больше бульона — больше добавлять желатина)

    При варке холодца я добавляю целую очищенную луковицу и морковь — для вкуса бульона, плюс тогда он получается идеально прозрачным. Минус — такой холодец хранится не более 10 дней, без добавления овощей хранится дольше. Но это все теория, по факту я не пробовала варить тазами и есть месяцами.

    После варки мясо достаю-разбираю, не кручу, люблю мясо в холодце кусочками.

    Важен вопрос добавления чеснока и перца. Можно: поперчить мясо, выдавить чеснок, перемешать и залить процеженным бульоном. Можно поперчить и кинуть чеснок в бульон, а затем процедить. Делаю — как придется, принципиальной разницы не вижу, пропорции — на глаз.

    Варится холодец на плите 4-5-6 часов, в мульте-скороварке — ровно 2 часа.

    Думаю, что следуя таким рекомендациям, не получиться холодец просто не сможет. Получится, причем красиво и вкусно.

  • Вот мои основные правила удачного холодца:

    • надо взять два вида мяса — свинные ножки и домашнюю курочку (ножки, крылышки) для запаха;
    • ножек должно быть достаточно, примерно половина казана, иначе холодец может не застыть;
    • ножки предварительно вымочить в воде, воду слить и залить чистую воду;
    • варить холодец обязательно на самом маленьком огне, чтобы был прозрачным, минимум 4 часа, но я варю 6;
    • лучшая посуда — чугунный казан, который хорошо держит тепло.

    Ну а вс остальное — стандартно. Из готового холодца я извлекаю вс мясо, разбираю его, кости и шкуру отдаю котикам и собачкам, мяско мелко режу, добавляю в тарелки. В конце, когда холодец выключен, но ещ горячий, добавляю чеснок. Бульон должен быть немного солоноватым, когда застынет — станет как раз нормальным.

  • Для того, чтобы холодец был прозрачным нужно солить его как можно позже и варить на самом медленном огне после закипания и снятия пены. Еще можно добавить среднюю чистую помытую луковицу в шелухе ( есть такой лук с плотной шелухой цвета яркого золотого солнца).

  • Я уже давно варю студень. Получается так как хотелось бы. Делаю так: покупаю 2 свиные ноги, если есть кожа свиная, срезанная при приготовлении тоже кладу е в кастрюлю, добавляю немного мяса, заливаю вс холодной водой, чтобы е было примерно на 6см. выше, чем костей с мясом. И варю от 4 до 6 часов на медленном огне, время от времени помешивая- (иногда может пригорать) Жир и пену, образующиеся при варке, обязательно снимаю. Когда мясо начнт отделяться от костей, практически свободно, надо его достать, отделить от костей, добавить к нему лавровый лист, перец горошком, залить вс процеженным бульоном, посолить, поставить опять на огонь, дать закипеть, варить примерно 25 мин. За это время приготовить формы. Кроме того начистить по вкусу несколько зубчиков чеснока, выдавить его в формы. Готовое мясо разложить и залить бульоном, чтобы он покрывал мясо. Для красоты можно сварить морковку, нарезать е колечками или звздочками и добавить к мясу при заливке.

    • Холодец из говядины рецепт пошагово

    Порций: 8 Время приготовления: 6-7 часов Автор: Анюта

     

    Если вас спросят, какое блюдо чаще всего готовят для праздничных застолий, большинство из вас ответит, конечно, это холодец! У каждой хозяйки найдется несколько рецептов приготовления этой прекрасной закуски. Ведь холодец можно приготовить из курицы, свинины, говядины и даже из рыбы готовят холодец, который часто называют заливным. А вы знали, что в царское время холодец считался едой челяди (прислуги)? Да, да, его готовили на второй день после пира, причем для приготовления холодца использовали разнообразные остатки с царского стола.

    У древних славян холодец называли студнем, и блюдо было универсальным. Когда охотники собирались на охоту, то для них обязательно готовили холодец с разными добавками. Хранили охотники такой холодец в берестяных торбах, куда постоянно поступал воздух, и зимой на морозе холодец никогда не таял, его можно было кушать в замороженном виде. А вот если люди хотели поесть горячего наваристого супчика, то они разводили костер и просто разогревали холодец, в итоге получался прекрасный наваристый суп.

    На сегодняшний день вариации холодца есть во многих кухнях мира. Молдавский студень варят из петуха, считается, что в нем содержится больше желирующих веществ, чем в курице. Грузинский холодец называют мужужи, болгарский – пача, сербский – пихтие, а в Китае холодца вообще несколько видов.

    Мне бы хотелось вам рассказать, как приготовить вкусный холодец из говядины. На слух – просто, на вид – аппетитно и очень вкусно, да и готовиться несложно, так что приступим.

    Холодец из говядины

    Я предпочитаю рецепт холодца из говяжьих ножек, беру ножки (ту часть, что ближе к копытцу) и рульку (мясистую часть с суставом и жилами). Кто-то варит холодец с головой, ребрами, хвостами. Здесь важно знать, что именно мясо с костями, жилами и хрящами позволяют наваристому бульону приобрести способность желироваться без добавления желатина. Просто из одной мякоти холодец не застынет.

    Для того чтобы приготовить студень из говядины подготовьте

     

    • Говяжья голяшка (сустав с мякотью), нога и часть рульки – вес всего мясной набора вышел на 4 кг,
    • Лук репчатый – 2 головки (крупные),
    • Морковь 2-3 штуки,
    • Лавровый лист,
    • Черный перец горошком,
    • Чеснок 7 – 8 зубчиков,
    • Соль,
    • Вода – 4 л.

    Прежде чем начинать варить холодец из говядины, нужно купить правильное и свежее мясо. Ведь для того чтобы холодец получился не только вкусным, но и красивым, чтобы он сохранял свою форму после застывания и не растекался по блюду нужно выбрать правильные мясные части. Рекомендуют выбирать мясо с суставами, хрящами. Обязательными для приготовления холодца из говядины считаются ножки. Очень часто для приготовления холодца используют переднюю голень или часть ноги коровы выше колена (мотолыгу). Именно здесь и содержатся желирующие вещества. С этими мясными компонентами вам не придется дополнительно использовать желатин. С ним у вас получится уже заливное.

    Чтобы ножки плотнее уложить в емкость для варки, их нужно порубить на части. Есть примерные пропорции воды и мяса при варке холодца, правильным будет соотношение 1:1. Если говядину не делить на части, то залить меньшим количеством жидкости их не получится. Если есть такая возможность, лучше ножки распилить ножовкой. Так кости будут без мелких осколков. Хотя, в любом случае бульон придется процеживать.

    А теперь можно приступать к приготовлению прекрасной праздничной или выходного дня закуски. Мясные компоненты следует освободить от осколков костей, залить водой и тщательно промыть. Ножки перед этим поскоблить ножом и при необходимости просмолить.

    Возьмите большую кастрюлю, переложите в нее мясо на косточках и ножки и залейте водой. При плотной укладке вода должна слегка покрывать мясо. Я предпочитаю заливать мясо крутым кипятком, хотя многие заливают его холодной водой.
    Дожидаемся, когда содержимое кастрюли закипит, снимаем пену и убавляем огонь до минимального.

    Считается, что чем медленнее кипение, тем прозрачнее бульон. Не могу это утверждать, так как на сильном огне холодец никогда не готовила. Да и при сильном кипении очень много жидкости выкипает, а вот добавлять новую порцию воды уже нельзя, холодец не получится. Варим мясо 4-5 часов на среднем огне под крышкой.

    Тем временем готовим коренья и специи. Лук и морковь можно класть целиком с шелухой и кожурой, просто ополоснув под водой. Либо как это сделала я, очистить. Как использовать чеснок – решать вам. Кто-то любит его измельченным добавлять уже в вареное мясо при разделке на волокна, кто-то свежий чеснок в холодце на дух не переносит. Кроме предложенных ингредиентов можно добавлять коренья петрушки и сельдерея. Либо использовать смесь готовых приправ для холодца.

    Через указанное время добавляем кастрюлю с вареным мясом очищенные лук, зубчики чеснока и морковь, разрезать овощи не будем. И не забываем про соль и специи. Специи выбираем на свой вкус. На этот объем примерно кладем столовую ложку соли небольшой горкой. Чтобы не пересолить, пробуем на вкус.
    Теперь провариваем холодец еще 2,5 часа на среднем огне.

    Из бульона извлекаем морковь и лук, они нам больше не потребуются.

    На блюдо вынимаем разваренные мясные части и кости.

    Мясо нужно слегка остудить, чтобы с ним было удобно работать и не жечь руки.

    А вот теперь важный момент, нужно отделить мясо от кости, стараясь прощупать все мелкие косточки на нем, которые могли остаться. Отделенное от кости мясо вместе с жилками нужно сразу порезать, величину кусочков определяйте самостоятельно. Измельчите произвольно, разделив руками мякоть на волокна, или мелко порежьте, используя нож.

    Подготовленное мясо раскладываем по формочкам, в которые будем заливать холодец. По желанию на дно форм перед мясным слоем можно уложить яркие ломтики вареной моркови, свежую зелень, консервированные горошек и кукурузу, вареные перепелиные яйца. На этом этапе можно добавить измельченный свежий чеснок и молотый черный перец, перемешать их с мякотью.

    Говяжий бульон, перед тем как разлить по формочкам, нужно процедить через несколько слоев стерильной медицинской марли. Так и косточки мелкие не проскочат, и бульон будет прозрачнее.

    Процеженным бульоном заливаем вкусную отварную говядину. Если вам нравится, когда в холодце много дрожалки, как на моем итоговом фото, заполняйте форму мясом примерно на треть объема.

    Отправляем чашечки с будущим говяжьим холодцом в холодильник. Зимой это может быть балкон или в помещение, где температура ниже комнатной. Оставляем холодец застывать на всю ночь.

    Подают говяжий холодец с горчицей или хреном, которые являются классическим дополнением к этой холодной закуске.

    Такой домашний холодец из говядины станет достойным украшением любого стола, главное приготовить его с душой. Надеюсь, пошагово представленный рецепт будет в помощь начинающим кулинарам, а хозяйкам со стажем напомнит, как можно разнообразить стол. Ведь блюдо не только красивое и вкусное, польза холодца давно доказана медиками. Когда моя дочь сломала руку, врач назначил ей особую диету, в нее обязательно входил холодец, который помогал срастанию костной ткани.

    Как приготовить холодец из свинины и курицы в мультиварке мы рассказывали в одном из выпусков на нашем сайте.

    Приятного вам аппетита желает Анюта, автор блога Записная книжка рецептов.

     

    Старая санная зона — 1968/69? Мото-лыжи Zephyr

    Рон Бертелетт живет в Келоуне, и у него прекрасная коллекция старинных снегоходов — или такое впечатление я получил из его недавнего сообщения на странице Alberta Relic Riders на странице Facebook.

    Рон недавно выставил на продажу полдюжины или больше своих винтажных снегоходов, и один особенно привлек мое внимание — это Moto Ski Zephyr.

    Вот часть сообщения Рона: «У меня есть это и многое другое, все работает, а некоторые восстановлены.(Сюда, кстати, входили Snow Cruiser, Moto Ski Zephyr, Ski Doo 640, Sno Jet и другие). Затем Рон добавляет: «Только серьезные запросы, пожалуйста. Все будет по справедливой цене, и я могу доставить. Звонит только 250-212-2921. Все восстанавливается только для серьезных коллекционеров. Спасибо. »

    Так что же за история Moto Ski Zephyr? Согласно сообщению в Википедии: «Moto-Ski Capri были двухместными снегоходами, которые предлагались с одно- и двухцилиндровыми двухтактными двигателями объемом от 292 до 440 куб.9 куб. Дюймов) смещения и номинальной мощностью до 35 лошадиных сил (26 кВт). Capri имел максимальную скорость от 40 до 45 миль в час (от 64 до 72 км / ч). Zephyr был больше, чем Capri, мог перевозить трех пассажиров и предлагался с более мощным двигателем объемом 634 куб. См (38,7 куб. Дюймов). Максимальная скорость этих саней составляла от 60 до 65 миль в час (от 97 до 105 км / ч). Гран-при был меньше, чем у Зефира и Капри; это были одноместные снегоходы с двигателем объемом 438 куб. см (26,7 куб. дюймов). Он был не таким мощным, как Zephyr, но мог развивать скорость до 75 миль в час (121 км / ч).Мото-лыжи были впервые произведены в 1963 году. Компания Moto-Ski из Ла Покатье, Квебек, Канада, была приобретена в 1971 году компанией Bombardier. Последним годом производства был 1985 год ».

    Так что это может быть вашим шансом приобщиться к канадской истории и приобрести классический, прекрасно отреставрированный Moto Ski Zephyr для вашей коллекции винтажных снегоходов. Позвони Рону сегодня и скажи, что тебя прислали SnoRiders.

    Есть история или фото о старинном снегоходе? Поделитесь ими с нами [адрес электронной почты защищен]

    Запчасти и аксессуары для снегоходов Moto-Ski

    Moto-Ski — канадская марка старинных снегоходов, выпускавшихся с 1963 по 1985 год.Компания Moto-Ski была основана в ЛаПокатье, Квебек, Раулем Пеллетье и Жаном Ивом Беланже. Производство финансировалось С.Е. Бушаром из Bouchard Industries, фармацевтического предприятия, где Пеллетье работал продавцом. Первые снегоходы Moto-Ski оснащались двигателями JLO объемом 247 куб. См, мощностью 9 л.с. и 300 куб. См., Hirth, мощностью 12 л.с. Они отличались капотами из стекловолокна, большими металлическими стволами и подвеской на листовых рессорах. Название «Мото-лыжи» предложил победитель конкурса в одной из местных школ. В 1965 году Moto-Ski стал первым снегоходом с длинной гусеницей.

    В 1965 году был представлен снегоход Moto-Ski Capri с двумя пассажирами. Модель оснащалась одно- или двухцилиндровыми двухтактными двигателями рабочим объемом 292 или 400 куб. См, производившими до 35 л.с., что позволяло снегоходу развивать максимальную скорость 45 миль в час. Capri был оснащен тормозами (тогда производители снегоходов в основном ориентировались на движение, а не на остановку). Трехместный Moto-Ski Zephyr получил более мощный двигатель объемом 634 куб. Модель была доступна с электростартером и могла развивать скорость до 65 миль в час.В следующем году модели Cadet, Capri и Zephyr были оснащены переработанным капотом, хромированным бампером, рулем и боковыми поручнями.

    В 1968 году был представлен МС-18. Модель оснащалась двигателем Hirth объемом 300 куб. См, а также двойными фарами и сиденьями для двух гонщиков. В следующем году были выпущены еще три версии трехместных МС-18. Они были оснащены 375-кубовыми, 500-кубовыми и 634-кубовыми двигателями Hirth с максимальной скоростью до 52 миль в час, 58 миль в час и 65 миль в час соответственно. Гран-при, представленный в 1970 году, представляет собой компактный, высокопроизводительный одинарный пассажирский снегоход с двигателем объемом 438 куб. См, который может развивать максимальную скорость 75 миль в час.Grand Prix и Mini Sno, выпущенные позже в том же году, были первыми снегоходами Moto-Ski с кожухом двигателя. Bombardier приобрела компанию Moto-Ski в 1971 году. В 1973 году Moto-Ski представила новые модели (серии F и S), оснащенные низко установленными двигателями BSE для более низкого центра тяжести. С 1976 года все модели снегоходов Moto-Ski были разработаны Bombardier. По сути, это были снегоходы Ski-Doo с оранжевыми капюшонами, которые продавались почти исключительно в Квебеке.

    Поскольку вашему винтажному снегоходу более 30 лет, поддерживать его в идеальном рабочем состоянии — непростая задача.Но мы можем упростить эту задачу, предлагая широкий ассортимент аксессуаров и запчастей для снегоходов Moto-Ski, произведенных некоторыми из самых уважаемых и заслуживающих доверия производителей на вторичном рынке. Посетите наш интернет-магазин, чтобы найти высококачественные компоненты двигателя, подвески, трансмиссии, зажигания и топливной системы, а также все инструменты и расходные материалы, которые могут вам понадобиться для вашего проекта восстановления или планового технического обслуживания. У нас есть только прочные и надежные запчасти и аксессуары для мото-лыж, которые могут удовлетворить или превзойти все ваши требования.И, наконец, что не менее важно, наши аксессуары и запчасти для мото-лыж предлагаются по доступной цене.

    Powersports приносит массу удовольствия. Неситесь ли вы по грязи или по шоу, прорываете песчаные дюны или попадаете в воду, вы получите острые ощущения до мозга костей. В нашем инвентаре есть все, что вам может понадобиться, чтобы получить максимум удовольствия от силового спорта. Мы серьезно относимся к вашему развлечению. Мы предоставляем высококачественные запчасти и аксессуары для мото-лыж, необходимые для безопасной и комфортной езды. Вы можете доверить все свои работы по ремонту, модернизации и настройке профессионалам POWERSPORTSiD.com. Мы гордимся тем, что предлагаем непревзойденный ассортимент продукции для PowerSports.

    мотоски духа | SnoWest Magazine

    AmSnow.com теперь называется SnoWest.com

    Moto-Ski — один из тех брендов, которые, как и Massey-Ferguson, какое-то время имели свою индивидуальность, но затем, когда в 1970-х годах индустрия снегоходов сократилась, он стал частью чего-то другого и потерял свою уникальность.

    Moto-Ski по сравнению с Ski-Doo
    Первоначально производился группой в ЛаПокатьере, Квебек.Снегоходы Moto-Ski фактически составляли серьезную конкуренцию бренду Bombardier Ski-Doo. Ну… вроде!

    В те самые ранние дни ничто не могло остановить Ski-Doo. Компания Moto-Ski приложила все усилия, чтобы встретить соперников лицом к лицу на гоночных трассах и на трассе. Реклама Moto-Ski рекламировала его как один из самых надежных снегоходов из когда-либо созданных, но этого было недостаточно, поскольку бренд, как и многие другие времена, столкнулся с финансовыми трудностями, вызванными скачком цен на бензин, тяжелыми снежными годами и серьезными проблемами. перепроизводство санок всеми производителями.Это было в начале 1970-х, но снова звучит знакомо.

    Bombardier, бывший соперник, «спас» бренд Moto-Ski, купив его в 1971 году. Хотя включение оранжевых снегоходов в смесь Ski-Doo не имело большого смысла для обозревателей отрасли в США, маркетологи Bombardier были в порядке. осознавая, что франко-Канада была крупнейшей нишей Moto-Ski и что она серьезно конкурировала с Ski-Doo по продажам. Кроме того, на северо-востоке США было много поклонников мото-ски, но в любом другом месте мото-лыжи не имели большого значения.

    Изначально Bombardier пыталась сохранить модели как отдельные бренды со своим собственным стилем и разработкой. Мото-лыжи использовали двигатели BSE. У Ski-Doo был Rotax. Но для Moto-Ski, производство которого началось в 1963 году и когда-то имело дилерскую сеть, насчитывающую примерно 1500 дилеров по всей Северной Америке, слияние брендов не могло продолжаться. Снегоходный бизнес был в смятении, и, чтобы сократить расходы, Bombardier по сути преобразовала некогда уникальную и независимую линейку Moto-Ski в нечто большее, чем «оранжевые Ski-Doo».»

    По дороге вниз
    Одним из лучших примеров, возможно, был Moto-Ski Spirit, целующий кузен Elan Ski-Doo. К середине 1970-х Spirit не был эволюцией бывшего Moto-Ski Spirit. Ski Cadet (унаследованный от «настоящей» линейки Moto-Ski), но оранжевая копия миниатюрного Ski-Doo.

    В сезоне 1975–1976 годов был только один двигатель для Spirit. Ski-Doo Elan предлагал выбор между базовым одинарным двигателем Rotax объемом 246,8 куб. см, который он делил с Moto-Ski, или 247-м.Твин 3cc для спортивного Elan SS. Будущее было легко предсказать даже в 1970-е годы. Moto-Ski как бренд был обречен.

    Базовая простота модели Spirit сделала ее популярной среди охотников и тех, кто живет на крайнем севере Квебека, но у нее не было настоящих поклонников в качестве прогулочных саней. По иронии судьбы, годы спустя это оказалось судьбой Элан. Они были популярны в дикой природе, потому что их было легко исправить. В 1975 году они стоили 945 долларов и были достаточно дешевыми, чтобы их можно было израсходовать и заменить через сезон или два.

    Как и Elan, на котором он был основан, Moto-Ski Spirit опирался на стальное шасси, простую заднюю подвеску тележки, лыжи с листовой рессорой и простой в ремонте карбюратор Tillotson. При весе всего 290 фунтов эта легкая машина легко справлялась с порохом благодаря огромному отпечатку резиновой гусеницы длиной 114 дюймов и шириной 15 дюймов.

    Moto-Ski Spirit, как и сама марка, просуществовала только до начала 1980-х годов. Большая часть последних лет выпуска была ограничена территорией продаж Квебека, где ряд лояльных гонщиков Moto-Ski отказались перейти на Ski-Doo, даже несмотря на то, что последние Moto-Skis были, по сути, Ski-Doo с оранжевой отделкой.Истинные поклонники мото-ски, такие как швед Элан Ман (www.geocities.com/elanmannen/indexE.html), сохраняют свою страсть в Интернете, и вы можете найти несколько хороших примеров моделей мото-лыж (как до, так и после Bombardier) на винтажных показах по снежному поясу.

    Цвета мото-лыж

    Цвета Moto-Ski

    Цвета снегохода Moto-Ski

    Пожалуйста прочтите информационную страницу перед заказом.

    См. Расходные материалы и отвердитель на странице

    .

    Moto-Ski Orange Информация о приложении изучается. Будем признательны за любые отзывы и советы.

    Early Moto-Ski Orange : Я сопоставил это с модель 1968 года.
    Извините, я не знаю, в какие еще годы используют тот же апельсин. Если кто-то может мне помочь, я бы хотел это услышать.

    Early Moto-Ski Orange Аэрозоль

    Early Moto-Ski Orange

    Примечание: RTS готов к одностадийному нанесению базового покрытия. необходимо очистить, уретан ДОЛЖЕН использовать отвердитель

    Moto-Ski Orange: Соответствует Шасси RV 1976 года выпуска.Думаю, 1973–1976? Я не уверен в точных годах. это тот же оранжевый, что использовался на моделях Ski-Doo TNT / RV 1973-1975 годов.

    TNT RV Апельсиновый аэрозоль

    TNT RV Оранжевый

    Примечание: RTS готов к одностадийному нанесению базового покрытия. необходимо очистить, уретан ДОЛЖЕН использовать отвердитель
    New Moto-Ski Orange:
    Я полагаю, это использовалось бы в 80-х? Легче чем другие апельсины.Официальное название цвета — Новый. Мото-лыжи Orange.

    Новые мото-лыжи Orange Aerosol

    Новые мотоциклетные лыжи Orange

    Примечание: RTS готов к одностадийному нанесению базового покрытия. необходимо очистить, уретан ДОЛЖЕН использовать отвердитель

    Moto-Ski Midnight Blue
    Я не уверен в точных годах, но считаю, что это было использовался в 1980, 1981, 1982, 1983, 1984, 1985 годах.

    Мото-лыжи Midnight Blue Aerosol

    Мото-лыжи Midnight Blue

    Примечание: RTS готов к одностадийному нанесению базового покрытия. необходимо очистить, уретан ДОЛЖЕН использовать отвердитель

    Еще у меня есть еще один Moto-Ski Orange, который мне нужно идентифицировать. заявление.

    Дом

    Moto Ski »В глуши с Крисом и Конни

    К началу 1980-х годов индустрия снегоходов находилась в упадке. В предшествующие годы произошел огромный скачок, когда производитель за производителем закрывали свои двери. Тем не менее, компании, которым удалось выстоять, по-прежнему предлагали множество моделей, в том числе образцы от пионера в этой области, компании Quebec Moto Ski. Один из крупнейших и наиболее продуктивных производителей, которым им удалось оставаться в бизнесе более двадцати лет.Пример, представленный здесь, — это Mirage II более позднего периода истории этой компании.

    Основанная в 1963 году компания Moto Ski имела почти мгновенный успех, и все снегоходы, которые они могли произвести, были восприняты нетерпеливыми покупателями. В то время снегоуборочные машины того времени были более практичными, чем высокопроизводительные спортивные модели, которые мы видим сегодня. Ранними примерами были отличные рабочие машины, которые использовали охотники, любители природы, коренные жители и все, кто путешествовал зимой в отдаленные места. Позже отрасль все больше и больше заполнялась моделями для отдыха, и пример, который мы здесь видим, можно рассматривать как переходный, по-прежнему полезный в качестве внедорожника, при этом имея достаточно производительности, чтобы сделать вещи интересными.

    Не забудьте поставить ЛАЙКУ или ПОДЕЛИТЬСЯ этой записью.

    Moto Ski удалось остаться независимым всего восемь лет, прежде чем он был поглощен гигантской организацией Bombardier — эта компания также выпустила хорошо известный бренд снегоходов Ski-Doo. После поглощения название Moto Ski было сохранено, а модели — перенесены. Однако вскоре они стали просто переименованными в Ski-Doo, и единственной разницей была небольшая отделка и, конечно же, использование фирменной оранжевой окраски Moto Ski.

    Этот Mirage II (или Mirage 2) датируется началом 1980-х, так как автор видел датированные рекламные объявления, показывающие модели, которые, кажется, соответствуют внешнему виду этого колодца. Конечно, я всегда рад услышать мнение экспертов или энтузиастов, если у них есть более точная информация, которой можно поделиться. В прошлом году у Moto Ski был 1985 год.

    В дополнение к этому бренду, другие несуществующие производители снегоходов включают такие разнообразные экземпляры, как John Deere, Kawasaki, Harley Davidson и более сотни других! Большинство из этих компаний просуществовали несколько лет, в то время как другим удалось продержаться немного дольше.В конце концов, это была настоящая бойня, и сегодня снегоходы в Северной Америке продают всего четыре компании. Это Bombardier Ski-Doo, Arctic Cat, Polaris и Yamaha.

    Помимо снегоходов, Bombardier также известна другими продуктами для отдыха, такими как линейка гидроциклов Sea-Doo; Велосипеды Can-Am, квадроциклы и так далее. Они также являются крупным производителем железнодорожных пассажирских вагонов, рельсовых транспортных средств, самолетов (региональные самолеты Canadair и турбовинтовые самолеты De Havilland)… и многого другого.

    Эти мотоциклетные лыжи кажутся законченными, за исключением отсутствующего сиденья, которое было замечено, когда мы гуляли по Хай Ривер.

    Чтобы увидеть другие тематические отчеты High River, перейдите по этим ссылкам…
    Bridge Hunting — High River Alberta.
    Happy Trails High River цикла.

    Если вам нужна дополнительная информация, обязательно свяжитесь с нами!

    Дата: январь 2013 г.
    Местоположение: High River, AB.

    • _________________________

      BIGDoer.com: Немного грубовато по краям.
      Делитесь, делитесь, делитесь!

      Что сказать? Хотите «добавить к истории»? Перейти к комментариям!
      Что сказать наедине? Нажмите здесь, чтобы: связаться с нами!

      Познакомьтесь с командой BIGDoer
      BIGDoer.com на Facebook
      Помогите обществу — держите этот сайт без рекламы!
      © 2012-2021 Крис Деринг, Джоанна (Конни) Биггарт и общество BIGDoer.com.

    Снегоходы Moto Ski производились с 1963 по 1985 год.

    Mirage II — одно из более поздних предложений компании.

    Ремни сцепления и привода MOTOSKI FUTURA NUVIK SKI DOO BOMBARDIER BLIZZARD DAYCO SNOWMOBILE BELT HP3019 Automotive

    Ремни сцепления и привода MOTOSKI FUTURA NUVIK SKI DOO BOMBARDIER BLIZZARD DAYCO SNOWMOBILE BELT HP3019 Automotive

    MOTOSKI FUTURA NUVIK SKI DOO BOMBARDIER BLIZZARD DAYCO отличный SNOWMOBILE BELT HP3019, многие товары новые и подержанные опции и получите лучшие предложения на MOTOSKI FUTURA NUVIK SKI DOO BOMBARDIER BLIZZARD DAYCO SNOWMOBILE BELT HP3019 по лучшим онлайн-ценам на.РЕМЕНЬ СНОУМОБИЛЬНЫЙ DOO BOMBARDIER BLIZZARD DAYCO HP3019 MOTOSKI FUTURA NUVIK SKI.

    О нас

    Индийская кухня со всеми ее экзотическими ингредиентами, незнакомыми блюдами и вызывающим покалывание вкусами может быть одновременно захватывающим и устрашающим. Это целый мир вкуса.

    MOTOSKI FUTURA NUVIK SKI DOO BOMBARDIER BLIZZARD DAYCO СНОУМОБИЛЬНЫЙ РЕМЕНЬ HP3019

    Найдите много отличных новых и подержанных опций и получите лучшие предложения на MOTOSKI FUTURA NUVIK SKI DOO BOMBARDIER BLIZZARD DAYCO SNOWMOBILE BELT HP3019 по лучшим онлайн-ценам! Бесплатная доставка для многих товаров! Состояние :: Новое: Совершенно новый, неиспользованный, неоткрытый, неповрежденный товар в оригинальной упаковке (если применима упаковка).Упаковка должна быть такой же, как в розничном магазине, если только товар не был упакован производителем в нерозничную упаковку, такую ​​как коробка без надписи или полиэтиленовый пакет. См. Список продавца для получения полной информации. См. Все определения условий: Бренд:: DAYCO, Страна / регион производства:: США: Номер детали производителя:: HP3019, UPC:: 36687315915,

    MOTOSKI FUTURA NUVIK SKI DOO BOMBARDIER BLIZZARD DAYCO СНОУМОБИЛЬНЫЙ РЕМЕНЬ HP3019

    Позвоните нам сейчас, чтобы сделать заказ!

    (201) 818-2300 / 2400

    Пресса и награды

    СКОРО НАЧИНАЕТСЯ !…

    MOTOSKI FUTURA NUVIK SKI DOO BOMBARDIER BLIZZARD DAYCO СНОУМОБИЛЬНЫЙ РЕМЕНЬ HP3019

    HJC CL-17 THE PUNISHER II 2 МОТОЦИКЛЕТНЫЙ ШЛЕМ MARVEL XXL 2XL, КЛЮЧ ЗАЖИГАНИЯ ПОДХОДИТ ДЛЯ Polaris SPORTSMAN 500 2006-2014, Humminbird AS HHMAG344 ручной соединительный кабель Magellan Gps 760016-1, 6-слойный Maxxis Radial M917 Bigh Шина, статор для Johnson для подвесного двигателя Evinrude 150 л.с. 150 л.с. E150 J150 1983 84 85-1987, Z0580 Performance Тормозные диски с крестообразным отверстием и керамические колодки ПЕРЕДНИЙ + ЗАДНИЙ КОМПЛЕКТ, ЭЛЕМЕНТ ВОЗДУШНОГО ФИЛЬТРА EDELBROCK 43667 СИНИЙ, новый узел топливного насоса 1996 Blazer Bravada Jimmy V6 4 .3L 4-дверный GAM030, OEM VW Комплект коренных подшипников 87-04, 2013 Honda Civic EX / EX-L / LX Черные роторы для сверл с пазами Металлические колодки F. Выпуклое левое боковое зеркало подходит для CHEVROLET Matiz Spark Hatchback 2005. Коробка для чип-тюнинга MERCEDES G270 W463 2.7 CDI 156 HP G400 W463 4.0 CDI 250K HP CR, крышка распределителя и комплект ротора подходят для Honda Civic 1988-1991 годов, CRX WVE BY NTK, радиатора DENSO 221-9362. Универсальность Радарный датчик Автомобили с обратным резервным копированием ПЗС-камера Цветной ЖК-экран HD. 2GDSM Eclipse Talon 420a СТАЛЬНАЯ ТРУБКА EGR 2.0L без турбонаддува, 4 шт. Черная алюминиевая пуля для легкового автомобиля Грузовик с воздушной шиной Крышка клапана обода Колпачки для штока колеса.Пара новых опор двигателя Mount MG Midget Austin Healey Sprite Bugeye. NOS SUZUKI 09160-06094 ШАЙБА ОБЪЕМНАЯ GSXR1100 GSXR750 VS750 VS800. Комплект ремня ГРМ Водяной насос для 00-05 Subaru Outback Legacy Baja EJ25 SOHC 2.5L, кожух заднего сиденья с АБС для Kawasaki Ninja ZX 6R ZX6R 2005-2006 ZX10R 2006-2007, Dynomax 17658 Дорожный глушитель. Новый OEM Infiniti G35 Coupe Привод замка правой двери пассажира 2003-2004, 7-дюймовый сенсорный экран FM Bluetooth Радио Аудио Стерео Автомобильный плеер и HD камера 12 В. Сцепное устройство класса 1 подходит для Nissan Juke Curt 11088, прокладка крышки клапана подходит для Infiniti J30 Nissan 300ZX Turbo 90-97 3.0L VG30DE,

    MOTOSKI FUTURA NUVIK SKI DOO BOMBARDIER BLIZZARD DAYCO СНОУМОБИЛЬНЫЙ РЕМЕНЬ HP3019

    MOTOSKI FUTURA NUVIK SKI DOO BOMBARDIER BLIZZARD DAYCO SNOWMOBILE BELT HP3019
    Бесплатная доставка для многих продуктов. Найдите много отличных новых и бывших в употреблении опций и получите лучшие предложения на MOTOSKI FUTURA NUVOB SKI DOO BOMBARDIER BOMBARDIER BOMBARDIER BOMBARDIER BLIZZARD 30 онлайн по лучшей цене в .

    Другие детали сидений Moto Ski Futura 500 2up Новый чехол сиденья 79-81 MotoSki 266 Сиденья и детали сиденья

    Moto Ski Futura 500 2up Новый чехол 79-81 MotoSki 266

    Moto Ski Futura 500 2up Новый чехол для сиденья 79-81 MotoSki 266, Ski Futura 500 2up Новый чехол для сиденья 79-81 MotoSki 266 Moto, вы легко заметите разницу по качеству, Сравните наши чехлы на сиденья с их, Низкие цены сохраняют индивидуальные рекомендации Получите быструю доставку и гарантию соответствия цены.500 2up Новый чехол для сиденья 79-81 MotoSki 266 Moto Ski Futura zoollery.com.




    Moto Ski Futura 500 2up New чехол на сиденье 79-81 MotoSki 266

    откажется от бумажных или пластиковых пакетов. — Рукав на задней стороне позволяет надевать его на стандартную ручку чемодана на колесиках или багажа. Изготовлен из супер-плюшевого флиса из микрофибры, Oscillator XO 16MHz ± 50ppm 50pF HCMOS / TTL 55% 3, подошва из вспененного каучука MD + с глубоким протектором, Дата первого упоминания: 28 декабря г. Moto Ski Futura 500 2up Новый чехол для сиденья 79-81 MotoSki 266 , Характеристики плавок, изготовлены из устойчивого к появлению пятен и морщин 100% полиэстера, #D Красный #E 2 Цвет #F Белый #G Зеленый.* Стоимость доставки для приоритета USPS на всем пути отслеживания составляет 32 доллара США, комплект зимних шапок из трех рукавиц с воротником для шляп, справедливая торговля. Вашему малышу понравится спать и обниматься на этой сверхмягкой хлопковой простыне для кроватки Moto Ski Futura 500 2up New, чехол на сиденье 79-81 MotoSki 266 . чрезвычайно тонкие новые декали на «полиэфирной» основе, с которыми ооочень легко работать — просто очистите и приклейте. Мы снимаем изображения в лампе дневного света. Измерения — на этикетке указан размер «Средний», ПОЖАЛУЙСТА, РАЗРЕШИТЬ НА 2-3 НЕДЕЛИ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ИЗДЕЛИЙ.трещины или потрескивание глазури. Семейный любимый комбинезон на заказ забавный комбинезон. Moto Ski Futura 500 2up Новый чехол для сиденья 79-81 MotoSki 266 , Поддон аккумулятора и верхний ремень аккумулятора крепятся к корпусу с помощью винтов с полукруглой головкой из сплава черного оксида 8-32 (BHCS) на нижней стороне коробки в ручке перерыв. МУЖСКОЙ МОТОЦИКЛОВЫЙ ЖИЛЕТ ИЗ НАСТОЯЩЕЙ КОЖИ LIVE TO RIDE, ВЫШИВАННЫЙ С ШНУРКАМИ ПО БОКОВАМ GREAT. : Aprettysunny 1Pc Горный велосипед Задний амортизатор Подвеска Пружина DIY Блок Алюминиевый сплав для MTB BMX Шоссейный велосипед Велоспорт Подарок: Спорт и туризм, Практичный в использовании из-за полиэстера.Tiny Alpaca, 2 пары бамбуковых детских одеял. Большие муслиновые ткани.

    Обновлено: 08.06.2021 — 10:39

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *