Готовое меню на неделю: составляем с умом

Вы еще не составляете меню на неделю?

И даже никогда не слышали о нем?

Тогда вас наверняка ежедневно заботит один и тот же вопрос: что сегодня приготовить на обед? А на ужин? А на завтрак и полдник? Более того, я уверена, что с этим вопросом вы регулярно «пристаете» к домочадцам, которые, увы,  не горят желанием на него отвечать.

А между тем, умение составлять  меню на неделю – важнейший навык умной хозяйки.

Потратив немного времени для составления меню один раз в неделю, вы существенно упростите свои дальнейшие заботы по организации рационального питания, сэкономив не только время, но и энную сумму денег. Вот смотрите.

Во-первых, составив меню на неделю, вы не будете больше терзаться вопросом, что опять сегодня готовить, тратя на раздумья перед открытым холодильником по полчаса в день.

Во-вторых, меню на неделю  позволит вам закупать продукты в оптовых супермаркетах и на рынке один раз в неделю, не тратя время и средства на стихийные забеги в близлежащие магазинчики.

Что самое сложное в составлении меню на неделю? Удивительно, но для большинства хозяек самым сложным является необходимость просто сесть и написать его.

Именно поэтому я предлагаю вам готовый вариант примерного меню на неделю.

В принципе, этот вариант меню на неделю универсален и подходит для любого времени года. Все блюда готовятся быстро, продукты используются самые простые. 

Данное меню на неделю составлено для семьи, где все обедают дома. Если в вашей семье в течение недели все работают и дома не обедают, в будние дни обеды не пишите.

В меню я не записала полдник. Как вариант, на полдник можно съесть фрукт по сезону.

Дабы избежать эксцессов, ОБЯЗАТЕЛЬНО заранее ознакомьте домочадцев с примерным вариантом меню на неделю, предложив выбрать из намеченных вами блюд, и получите одобрение.

Без этого  самые благие намерения потерпят крах, когда после  закупки продуктов  и приготовления еды вдруг выяснится, что никто кроме вас «это» есть не собирается.

Напомню, что для полноценного питания нашему организму необходимы белки, жиры и углеводы. Поэтому, составляя меню на неделю, я постаралась, чтобы оно было сбалансированным и включало овощи, злаковые, белковые и кисло-молочные продукты.

Воскресенье

Завтрак

Кофе с молоком

Обед

Вишневый компот

Ужин

Понедельник

Завтрак

Каша овсяная с изюмом

Кофе с молоком

Обед

Бульон куриный с клецками

Тефтели с рисом

Ужин

Морс из черной смородины

Вторник

Завтрак

Яйца вкрутую под майонезом

Кофе с молоком

Обед

Бульон куриный с лапшой

Ужин

Компот из сухофруктов

Среда

Завтрак

Каша пшенная с тыквой

Какао с молоком

Обед

Суп с фрикадельками

Ужин

Завтрак

Каша рисовая с бананом

Кофе с молоком

Обед

Суп с фрикадельками

Мясо по-французски

Ужин

Компот из замороженных ягод

Пятница

Завтрак

Каша овсяная с черносливом и курагой

Кофе с молоком

Обед

Борщ на мясном бульоне

Ужин

Кисель из смородинового варенья

Суббота

Завтрак

Бутерброды с домашней с/с семгой

Обед

Борщ на мясном бульоне

Курица запеченная в духовке

Ужин

Блинчики с мясом (из бульона)

Домочадцы одобрили меню? Тогда выписывайте список продуктов, которые необходимо приобрести. И выбирайте день для похода в магазин. Здесь хочу заметить, что составлять меню на неделю удобнее всего именно перед планируемым шоппингом.

Когда закупите продукты по списку, сядьте и подумайте, какой из дней недели вы сможете посвятить готовке полностью, в какой – пару часов, а в какой не подойдете к плите даже под страхом смертной казни.

Запишите все это в свой ежедневник (он ведь у вас есть?). И в добрый час! Удачи!

Экономия 30 дней: меню на месяц

Питание важная статья расходов семейного бюджета и своеобразный тест для хозяйки насколько она экономная и умелая. Ведь чтобы экономить на питании и при этом кормить семью полноценно, согласитесь, нужно мастерство.

Мы с вами уже знаем, как питаться экономно. Об этом я уже не раз писала на блоге. Нужно составлять меню на неделю, контролировать остатки еды в холодильнике, делать запасы на зиму.

Самые большие и не нужные растраты мы совершаем при стихийных посещениях магазинов, рынков и супермаркетов.

Чтобы их избежать нужно придерживаться определенных правил.

Два  правила экономных хозяек

1.Правило покупки продуктов питания – покупаем то, что  нужно, а не то, что  нам хотят продать.

• Составляем список продуктов и покупаем строго по списку
• Мониторим, в  Интернете близлежащие супермаркеты на предмет проходящих акций по интересующим нас продуктам
• Не ведемся на всякие «заманухи», типа «купи два по цене трех и третье получишь бесплатно»
  
• Идем за продуктами, основательно подкрепившись дома
• Выбираем не спеша, сравниваем цены и проверяем срок годности
• Основные  закупки делаем раз в неделю, согласно составленного меню, а среди недели покупаем только хлеб и молочные продукты.
• Не покупаем полуфабрикаты.

2.Чтобы питаться экономно, нужно готовить самостоятельно, составляя меню.

Поскольку растраты денег на питание прямо пропорциональны количеству посещений супермаркетов  и рынков, мы можем сократить их до минимума

Для этого выберем время  (лучше сразу после зарплаты), составим меню на месяц и  один раз закупим все основные  продукты.

Меню на месяц

Это, конечно, работа не очень простая. Нужно:

1. Продумать разнообразие блюд и посчитать, сколько понадобится продуктов.
2. Составить список продуктов и сделать закупки
3. Самостоятельно  приготовить полуфабрикаты
4. Разделить на порции  и заморозить, то, что подлежит заморозке.

Расчет количества блюд на месяц

Давайте посчитаем:

Одна неделя — это 7 завтраков, 7 обедов и 7 ужинов.

Стало быть, в месяце у нас получается  по 28 завтраков, обедов и ужинов.

В идеале завтрак  состоит из салата, второго блюда и напитка,  обед — салата, первого, второго и напитка, а  ужин — салата, второго  блюда и  напитка.

Кроме этого мы, как правило, готовим десерты или сладкую выпечку к чаю, кофе,

Если готовить каждый раз свежее блюдо, то в месяц нужно приготовить – ВНИМАНИЕ  ТЫ-ДЫН…  🙂  — 84 салата, 84 вторых блюда и 28 первых блюд!!!

Но не пугайтесь. Все знают, что  на практике это не так, у каждой семьи свои предпочтения. Для кого-то важен плотный завтрак, а кто-то завтракает, выпив кофе с бутербродом. Многие семьи вместе обедают только в выходные дни. Поэтому, так или иначе, Ваше собственное меню на месяц должно соответствовать Вашим привычкам и предпочтениям.

Кроме этого:

-Первое блюдо мы готовим на два-три дня. Получаем 28:3= 9-10 (первых блюд), а если среди недели дома никто не обедает и того меньше (всего четыре в выходные дни)

-Второе блюдо, если оно «основательное», например такое, как плов, голубцы, жаркое или блюда, к которым требуются гарниры (котлеты, отбивные, тефтели ) — тоже готовим на 2-3 дня. Поэтому  84:2= 42 (вторых блюда).Опять же с обедами дома (без обедов меньше на 5*4=20 блюд, 42-20=22)

-Гарниры: если это каши,  готовим  на два дня.

-Салаты: С  ними немного другая ситуация — салат салату рознь. «Оливье», «Лакомый», салаты с курицей или мясом не теряют свои вкусовые качества в течение 24 часов, то есть, если такой салат Вы приготовили вечером,  то на следующий день утром или вечером он еще очень даже съедобен.

Это полноценные блюда «два в одном» и салат и второе.

Салаты простые или сезонные (огурцы и помидоры летом, редис – весной, редька, свекла, капуста и квашеная капуста — круглый год), готовятся быстро и особых премудростей не требуют. Они должны быть всегда свежие.

-Выпечка: если в семье дети, без этого не обойтись. Во-первых, детям нужны перекусы в школу, и гораздо лучше дать ребенку с собой йогурт и  кексик или пирожок, приготовленный лично Вами, чем рисковать его желудком, покупая то же самое в магазине.

Это была прелюдия  к основной работе. Порассуждав таким образом, мы  берем в руки

список экономных блюд (если такого нет составьте, я настаиваю – он намного упростит Вам жизнь), выбираем подходящие и выписываем те, которые будем готовить.

Перед составлением меню проверьте все свои «закрома» в холодильнике (морозилке), шкафчиках, кладовке. Контролируйте свои «стратегические запасы» используйте то, что  есть и не покупайте лишнее.

Готовьте полуфабрикаты

Если мы закупаем продукты на месяц, часть из них нужно  оперативно переработать на полуфабрикаты. Именно приготовленные  и замороженные полуфабрикаты, позволят Вам в будущем месяце больше не тратить деньги на продукты и сократят время на приготовление блюд.

Если Вы хотите экономить и питаться мясом Вам нужно экономно его расходовать. Из одного и того  же куска мяса, можно  нажарить отбивных и съесть за один раз, а можно, перемолов его на фарш, приготовить котлеты, голубцы или налепить пельмени.

Очень выгоден домашний ливер. Готовиться он просто, обходится недорого и  по мере необходимости, Вы можете использовать его для пирожков, блинчиков, вареников  или макарон по-флотски.

Поэтому, желая экономить, послушав мои подсказки и собственный «голос разума»,  в меню на месяц включайте блюда с использованием фарша или ливера.

Также можно сделать заготовки  бульонов для первых блюд. Отварить курицу или мясо (на две недели мясо для бульонов отвариваем, а еще на 2 недели замораживаем свежим). Бульоны варите наваристые, в большой кастрюле 5-6 литров, а готовый  — разделите на 5 порций  и  заморозьте. По мере необходимости берите одну порцию размораживайте и добавляйте необходимое количество воды. Также поступайте и со следующей порцией заготовок для первых блюд, когда эти закончатся.

Сварившееся в бульоне мясо используйте для салатов, запеканок или, так же как и ливер, для начинки в вареники, пирожки, блинчики.

Приготовленные Вами полуфабрикаты хороши еще и тем, что в случае их не использования, они прекрасно сохранятся до следующего месяца (главное о них не забыть)

Дальше, помня о том, что мы собираемся заготовить, выбираем из нашего списка экономных блюд те, которые войдут в меню на месяц.

Выбираем, записываем в табличку,  а рядом отмечаем, что нужно будет купить.

Блюда для меню на месяц и их состав

Первые блюда

Вторые блюдаСалаты, десерты, выпечка

Если Вы, следуя моему примеру, заполнили такую табличку, дальше не составит труда подсчитать количество продуктов и написать список, с которым Вы отправитесь за продуктами. Можно закупить все сразу, кроме молочного, хлеба  и части овощей и фруктов.

А можно делать покупки 1 раз в неделю или в две недели.

Не забудьте проверить, что у Вас есть в наличии дома. Например,  джем,  соленые огурцы зелень Вы приготовили и запасли  на зиму, а гречка манка и какао, куплены недавно  и для запланированного количества блюд, их достаточно. В свой список, мы их включать не будем. И так по всем позициям.

Наша задача  расходы на продукты питания оптимизировать. Теперь благодаря тому, что мы составили меню на месяц  с полным списком продуктов — это легко.  Если  полученная сумма великовата,  меняем одно или несколько блюд на более экономные.

Ну а дальше — за покупками  и, на свое усмотрение:  покупаем все сразу, оставляя небольшую сумму на покупку хлеба, молочных продуктов и фруктов  или пишем меню на неделю и покупаем продукты на неделю плюс, частично, для полуфабрикатов.

В любом случае вы будете в выигрыше – или деньги на питание отложены, или продукты на месяц закуплены. И не возникнет вопрос, который задают некоторые нерадивые хозяйки «Деньги закончились, что приготовить кушать?»

Составленное меню и закупка продуктов на неделю или месяц обезопасит вас от таких проблем и  поможет экономить на питании. Экономия- это просто!

А вот ещё интересные статьи сайта — читайте:

Список покупок продуктов на неделю — Наталья Потеха

Есть два способа составлять меню на неделю. В системном подходе мы сначала пишем список блюд, которые будем готовить, а потом составляем список продуктов (об этом способе я писала тут). В более творческом мы просто держим под рукой все необходимые продукты, покупая их по списку, а потом по вдохновению творим блюда 🙂 Первый способ, с блюдами, я использую в особых случаях: приезд гостей, каникулы, выезды. В остальное время я активно пользуюсь списком покупок продуктов на неделю. Составляла этот список я так:

собирала чеки из магазинов и вносила то, что мы покупали, в этот «глобальный» список в экселе. Секрет глобального списка в том, чтобы держать под рукой все продукты, которые вам обычно могут понадобиться. Составлять список продуктов удобно по разделам, чтобы не бегать кругами по супермаркету с тележкой. Я вношу заодно количество продуктов и их стоимость, вы можете это не делать. В этот список я вношу также и хозяйственные вещи, одним словом все, что можно покупать в супермаркете. Внося в программу ведения бюджета я не делю эту категорию, так и записываю: продукты и хоз.товары. Мой обзор на программу ведения бюджета CoinKeeper https://www.youtube.com

Мой список: 

МЯСО И РЫБА	БАКАЛЕЯ	БЫТ
"}»>Цыпленок охл.	Макароны	Ср.м.посуды
Грудка куриная	Греча	Зуб.паста
Индейка	Панир.сухари	\u043c\u043e\u0439\u043a\u0438"}»>Очиститель пос.мойки
Фарш	Сахар	Доместос
	Рис	Пемолюкс
ФРУКТЫ И ОВОЩИ	Соль	Спички
Лимон	Фасоль	Мешки мусор большие
Яблоки кг	Горох	Мешки мусор маленькие
Бананы	Овсянка	Пленка пищевая
Апельсины	Пшено	Рукав для запекания
Мандарины	Крупа кукурузная	Фольга
Груши	Мука ржаная	Бумага для выпечки
Кабачки	Мука пшеничная	Губки для посуды
Капуста белокачанная	Шоколад	Губки железные
Лук	Сода	Перчатки
Морковь	Хлебцы
Зелень	Чай	КОСМЕТИКА
Помидоры		\u0441\u0430\u043b\u0444\u0435\u0442\u043a\u0438"}»>Вл.салфетки
Огурцы	СПЕЦИИ	Шампунь
Чеснок	Куркума	Мыло
Картофель	Ваниль	Туалетная бумага
Грибы	Корица	Памперсы
	Дрожжи	Прокладки
СУХОФРУКТЫ	\u043b\u0438\u0441\u0442"}»>Лавр.лист
Изюм	Приправы	ЖИВОТНЫМ
Орешки	Лимонная кислота	Опилки
Семечки		Сено
Курага	КОНСЕРВЫ
Чернослив	Оливки	КАНЦТОВАРЫ
	Горошек	Акварель
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ	Кукуруза	Пластилин
Хлеб	Сайра	ПВА
	Икра	Клей-карандаш
СОУСЫ		Бумага для принтера
Майонез оливковый	ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
Майонез провансаль	\u044f\u0433\u043e\u0434\u044b"}»>Замор.ягоды
Кетчуп	Замор.овощи

Список файлом в гугл-доках: https://docs.google.com/

Один раз в неделю я распечатываю список покупок на неделю и делаю ревизию: прохожу по дому и вычеркиваю из него все, что у нас есть. Потом смело отправляюсь с ним в магазин!

Ходить в магазин один раз в неделю довольно удобно: вы экономите не только свое время, но и деньги!

В магазине я придерживаюсь трех простых правил:

 

1. Правило трех вещей: я позволяю себе купить только три вещи не из списка. Согласитесь, бывают заманчивые предложения или просто вдруг чего-то захотелось. Эти так называемые спонтанные покупки обычно и съедают семейный бюджет. Иногда уже дома, разбирая пакеты с покупками, хозяйки понимают что не очень то было нужно… Поэтому все что свыше трех покупок сверх не из списка я просто записываю на листочек со списком как «хотелки» и если необходимо вношу из в следующий список на неделю.
2. Правило «договор на берегу»: работает с детьми. Еще дома договариваемся  что я куплю им в магазине. Или, например, договариваемся, что они сами смогут выбрать себе шоколадку. На этом их инициатива в магазине заканчивается. Проговариваем это дома перед тем, как пойти в магазин, то есть заключаем «договор на берегу». Если дети начинают что-то просить проходя между рядами с товарами, я говорю, что у нас есть список и предлагаю внести предложение по покупкам на следующую неделю и обсудить дома.
3. Правило одной недели: я стараюсь купить продукты так, чтобы действительно не нужно было еще раз идти в магазин. То есть точно знаю сколько нужно фруктов, овощей, молока и хлеба. Обычно хозяйки возражают, что ходить в магазин один раз не реально, есть продукты, которые быстро портятся… Я делаю так: то, что может испортиться, но не нужно каждый день, например, свежий йогурт, мы едим в начале недели. То, что нужно каждый день, оптимизирую. Например, каждый день мне нужны хлеб и молоко. Молоко покупаю на конец недели в коробках: да, оно не такое полезное. Но две коробки менее полезного молока помогают мне не ходить в магазин еще раз. Часть хлеба и батон я замораживаю. У меня когда-то был шок, когда я приехала зимой в Сибирь и увидела у местных жителей замороженный хлеб на веранде: они пекут сразу много и часть просто выносят на улицу! Там я и подсмотрела этот хитрый способ. Батон я вообще всегда замораживаю, потому что он мне нужен только для бутербродов и в морозилке целее будет. Замороженный хлеб я просто разогреваю в духовке — очень вкусный! Главное — замораживать только свежий.

Если вы не любите писать списки, есть программы для смартфонов, которые помогают формировать списки покупки продуктов на неделю. Самая популярная на данный момент — «Купи батон». https://buymeapie.com/ru С помощью этого приложения можно составить список и отправить его мужу или распечатать.

Какими секретами при составлении списка покупки продуктов на неделю пользуетесь вы? Поделитесь в комментариях!

Поделиться «Список покупок продуктов на неделю»

Меню на неделю для всей семьи (№2): прилагается список продуктов и пошаговые фоторецепты | MamaGotovit Vkusno

Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno

Выходные! А значит пора планировать меню и закупать свежие продукты и готовить что-то новое))).

Напомню, что каждые выходные я планирую меню и закупаю продукты. Отсюда и появилась моя еженедельная статья с меню для всей семьи))). Возможно кого-то заинтересует такой подход планирования или понравится один из рецептов. В любом случае никого не принуждаю, а лишь стараюсь помочь и подсказать. А дальше только вам решать готовить или нет))).

В меню присутствуют 3 супа (в моей семье это обед), 3 вторых блюда (ужин) и салат выходного дня.

Например, Вы готовите на обед и суп, и второе? — Тогда моё меню поможет Вам спланировать только обеды на неделю.

А если у Вас на обед (как и нас) только суп? — Отлично! Моё меню как раз включает и суп на обед, и второе на ужин. Если голова кругом от вопроса «Что приготовить?» просто воспользуйтесь моей шпаргалкой)!

Готовлю через день, а не ежедневно, поэтому именно такое количество блюд. Завтраки и полдники не указываю в меню, так как рецепты каш или яичниц думаю не столь интересны, да и полдники зачастую состоят из фруктов, поэтому учитываю лишь основные приёмы пищи.

1. Гороховый суп с мякотью говядины. Ссылка на рецепт >>>.

Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno

2. Запечённая курица с рисом в духовке. Ссылка на рецепт >>>.

Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno

3. Сливочный рыбный суп из филе трески. Ссылка на рецепт >>>.

Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno

4. Фаршированные «гнёзда» из макарон под томатным соусом. Ссылка на рецепт >>>.

Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno

5. Детский вариант супа «Минестроне». Ссылка на рецепт >>>.

Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno

6. Запечённая рыба по-гречески. Ссылка на рецепт >>>.

Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno

7. Салат выходного дня: слоёный с курицей и шампиньонами (невероятно вкусный🤤🤤🤤). Ссылка на рецепт >>>.

Источник: фото автора. zen.yandex.ru/mamagotovit_vkusno

Надеюсь, вам была полезна моя статья с перечнем блюд на неделю и списком продуктов.

Буду рада любому вашему мнению и комментариям, только держите себя, пожалуйста, в руках, даже если вы не согласны с моим мнением, всё равно прошу писать корректно. Откровенное хамство удаляю и блокирую.

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новую порцию вкусных рецептов для всей семьи!

Стандартный список продуктов на неделю. Меню на неделю: список продуктов

Покупка еды является одной из самых затратных статей в семейном бюджете. Планирование этих расходов позволяет сэкономить до 30% средств. Поэтому сегодня мы с вами будем учиться составлять список продуктов на неделю.

Запасы продуктов не будут заканчиваться внезапно, вынуждая лишний раз ходить в магазин. Если у вас получится четко следовать списку, то вы не станете совершать импульсивные покупки и сэкономите деньги.

Список основан на заблаговременно составленном меню. Все продукты будут приготовлены вовремя, и вам не придется ломать голову над тем, куда деть остатки съестных припасов, чтобы они не испортились.

Трудно определить, какие продукты нужны, если вы не знаете, что собираетесь готовить. Без меню список фактически будет взят с потолка, и среди недели придется постоянно что-то докупать.

Во-вторых, вспомните, что тысячи хозяек ежедневно ломают голову над тем, что приготовить сегодня. Перебирают рецепты, а затем идут в магазин, потому что в холодильнике не хватает какой-нибудь мелочи. Вы можете избавиться от этих хлопот.

Рацион станет более разнообразным, так как вряд ли вы захотите заранее планировать одинаковые ужины в виде макарон и салата. Вы научитесь готовить новые блюда.

Наконец, меню поможет проанализировать, насколько ваше питание правильное и сбалансированное.

Как часто требуется составлять списки?

Вряд ли у вас получится один раз составить собственный стандартный список продуктов на неделю и забыть об этом. Во-первых, не будете же вы постоянно готовить одни и те же блюда! Во-вторых, иногда люди отмечают праздники и сидят на диетах, что требует корректировки обычного перечня. В-третьих, летнее меню отличается от зимнего.

Виды списков

Многое зависит от того, есть ли у вас привычка делать запасы и заготовки: замораживаете ли вы овощи и фрукты с лета, делаете ли соленья и варенья, готовите ли домашние полуфабрикаты, закупаете ли мешками впрок сахар, крупы и картофель и т.д.

Если всегда есть запасы, то в большинстве случаев список покупок продуктов на неделю будет составляться с учетом того, что требуется докупить. Если же запасливостью вы похвастаться не можете, то недельная продуктовая корзина будет включать почти все ингредиенты, которые планируется использовать в ближайшие семь дней.

Бывают еще списки для особых случаев. Например, если вы планируете принимать гостей или решили сесть с понедельника на диету.

Готовые варианты

Если вы думаете, что достаточно найти в Интернете готовый список продуктов на неделю, и задача будет решена, то ошибаетесь. Конечно, такие списки есть, но они могут оказаться непригодными для вас, ведь каждая семья имеет собственные вкусовые привычки, да и бюджеты у всех разные. Половина продуктов из чужого списка может быть просто не нужна вам.

Для упрощения задачи можно воспользоваться чужим перечнем, подкорректировав его под свои потребности. Но предварительно все равно придется составить недельное меню, чтобы было от чего отталкиваться.

Правила составления меню

Определите день, в который будете совершать покупки. Тогда сможете спланировать рацион так, чтобы скоропортящиеся продукты были приготовлены первыми, и не купите лишнего.

Приобщите к этому занятию всех членов семьи.

Учитывайте имеющиеся запасы. Сахар, мука, бакалея обычно закупаются с большим запасом, и незачем приобретать их еженедельно.

Не составляйте список продуктов на неделю на голодный желудок, иначе в перечне появится много ненужных пунктов. Впрочем, сразу после трапезы это делать тоже не следует, иначе необходимые вещи покажутся необязательными.

Не забывайте, что армейская дисциплина в обычной жизни ни к чему. Если вдруг не хотите есть то, что назначено по меню, или же нет сил встать рано утром для приготовления запланированных блинчиков, не заставляйте себя. Позаботьтесь о наличии запаса домашних полуфабрикатов и включении в список продуктов, которые выручат в таких случаях. Например, это могут быть пельмени, мюсли, сыр и колбаса, йогурты, рыбные консервы и т.д.

Пишем список

У каждого своя методика. Когда составление списков и меню войдет в привычку, вы сами разберетесь, как вам проще. На первое время можете сделать так.

Чтобы не запутаться, разделите список необходимых продуктов на неделю по группам: бакалея, напитки, мясо, курица, сладости и т. д. Так нагляднее и быстрее. Можно даже сделать подробную детализацию, например, категорию «Овощи» разделить на «свежие», «замороженные» и «консервированные». Этот прием сэкономит время в магазине – не придется бегать с тележкой туда-сюда. И еще будет проще вести домашнюю бухгалтерию, если вы этим занимаетесь.

Теперь отталкивайтесь от меню. Скажем, в понедельник у вас на завтрак яичница с ветчиной и кофе, а на обед – борщ и пюре с курицей. Берете заготовку списка с категориями и разносите ингредиенты по группам. В «Овощи» – картофель, капусту, морковь, лук, свеклу и чеснок. В «Напитки» – кофе. В «Мясные продукты» – курицу, говядину и т.д.

Можно не вносить в перечень продукты сразу по группам, а сначала составить один большой список согласно меню. Затем подсчитать количество каждого ингредиента и разнести по разделам в итоговом списке.

Разумеется, вы можете не тратить время на разбивку по группам и просто перечислить столбиком все продукты, которые понадобятся. Повторимся, что это вопрос удобства.

После перечисления обязательных пунктов начинайте добавлять факультативные – сладости и деликатесы. Далее добавьте продукты с долгим сроком хранения, запасы которых подходят к концу (макаронные изделия, крупы, соль, кофе, чай).

Параллельно можно сразу набросать несколько списков продуктов, которые понадобятся на неделе. Например, молочные продукты и хлеб лучше покупать свежие.

Пример списка

Как было сказано ранее, у каждой семьи свое примерное меню на неделю. Список продуктов, соответственно, тоже. Но для начала вы можете использовать шаблон. Например, такой.

1. Молочные продукты. Сюда вносим сыры, молоко, йогурты, сметану, яйца, сливочное масло, творог и т.д.
2. Мясо, курица, рыба и морепродукты. Включайте в эту же категорию яйца, фарш, тушенку, рыбные консервы.
3. Специи и масла. Это любые специи, растительное масло, уксус, горчица, всевозможные соусы.
4. Овощи, фрукты. Можно перечислить сухофрукты, орехи, мюсли.
5. Бакалея. Макароны, крупы, рис, сода, соль, сахар, мука, дрожжи, горох, фасоль, хлеб и т.д.
6. Напитки. Чай, кофе, какао. Не забудьте учесть свои вкусовые предпочтения. Например, внесите в категорию молочных продуктов сливки, если добавляете их в кофе.
7. Деликатесы и сладости.

Напомню, что для удобства можно детализировать свой список продуктов на неделю сколь угодно подробно.

Недостатки планирования меню

При всех преимуществах способа он может не понравиться занятым людям. Ваш завтрак – кофе, обедаете вы в кафе возле офиса, а вечером предпочитаете сварить пачку пельменей или съесть йогурт? Тогда составление подробного меню не для вас.

Если вы много работаете, то в выходные дни, скорее всего, предпочитаете отдыхать и заниматься хобби, а не думать о домашних делах. И, разумеется, после трудного рабочего дня вам меньше всего хочется готовить сложный ужин.

К тому же на поиск рецептов, распределение блюд по дням и создание перечня необходимых продуктов уйдет некоторое время. Еще больше времени займет приготовление еды согласно меню. Выходит, что способ годится только людям с не очень напряженным графиком работы.

Также тем, кто хочет составлять еженедельные меню, нужно уметь готовить хотя бы базовые блюда, иначе на первых порах будет сложно. Конечно, в рецептах указаны ингредиенты и их количество, но, поверьте, на практике все может оказаться не так, как вы думаете.

Всю жизнь подчиняться расписанию психологически сложно. Будут возникать ситуации, когда, например, по меню у вас на ужин вчерашняя гречневая каша с котлетой, а вы (или кто-то из домочадцев) очень хотите жареного картофеля. Вы приготовите картофель, и собьется весь распорядок, так как каша не съедена, а на следующий день уже запланированы другие блюда.

Как быть, если нет времени или желания составлять меню?

Чтобы заранее составлять меню и четко следовать спискам закупок, нужно быть достаточно организованным и дисциплинированным человеком. В бешеном ритме современной жизни не всегда есть время для скрупулезного ведения домашнего хозяйства. Но вы можете составить примерный список продуктов на неделю.

Даже если вы готовите по настроению, вы ведь все равно приблизительно знаете, какие продукты вам нужны. Предлагаем составить два списка. Первый – это то, что вы едите почти каждый день. Например, сыр, колбаса, растворимый кофе, йогурты, яйца, свежие овощи и фрукты, сливочное масло, майонез, сладости и т.д. Составьте основу для еженедельного перечня.

Далее вам каждый раз нужно будет лишь слегка корректировать свой обычный список покупок продуктов на неделю. Перед походом в магазин просмотрите запасы в холодильнике и кухонных шкафах. Дополните перечень базовыми продуктами (крупы, макароны, картофель, специи, консервы), которые заканчиваются. Это не займет много времени.

Имейте в виду, что в этом случае будут возникать ситуации, когда вы вдруг решили приготовить что-то особенное, а у вас нет какой-то нужной мелочи (томатная паста, панировочные сухари, желатин, к примеру). Придется лишний раз посетить супермаркет. Кстати, суммарно на постоянные походы в магазин уйдет больше времени, чем если бы вы «закупались» раз в неделю.

Еще раз об экономии

Экономия средств является основным мотивом для тех, кто решил планировать закупки. Но экономный список продуктов на неделю – роскошь, доступная лишь предусмотрительным и запасливым хозяйкам. Поэтому возьмите на заметку следующие советы.

1. Хорошо бы овладеть столь полезным качеством, как умение приготовить вкусное блюдо «из того, что было» (запеканка из остатков риса или картофельного пюре, гренки из почерствевшего хлеба).
2. Регулярно питаться полуфабрикатами – это отдавать впустую деньги, которые можно было бы потратить на другие приятные вещи. Выделите один день в месяц на то, чтобы сделать полуфабрикаты. Например, накрутите много фарша и наделайте впрок котлет, фаршированных перцев и блинчиков, голубцов, фрикаделек, пельменей. Все это можно заморозить и при необходимости просто доводить до готовности.
3. Время от времени проверяйте запасы, чтобы знать, какие продукты нужно приготовить в первую очередь, пока они не испортились.
4. Полезно заранее все рассчитать и взять в магазин ровно столько денег, сколько хватит на оплату продуктовой корзины в списке.
5. Не поленитесь пройтись по разным магазинам и выбрать тот, чьи цены вам понравятся. Отслеживайте акции.

Надеюсь, статья оказалась полезной, и вы начнете планировать закупки. Если при этом вы еще будете собирать чеки и вести учет расходов, то очень быстро научитесь экономить.

как правильно составить список продуктов. Кулинарные статьи и лайфхаки

Современные кулинары активно пользуются сервисами по доставке еды на дом, забывая о том, как приятно иногда пройтись по магазинам: самостоятельно выбрать свежие фрукты, проверить сроки годности товара и его состав.

Пожалуй, именно раз в неделю это занятие бывает увлекательным. А если зачастить — превращается в рутину. Сегодня мы с нашим новым экспертом брендом «АШАН» расскажем о преимуществах планирования меню и поделимся универсальным списком продуктов на неделю!    

Зачем жить по плану?

У кратковременного планирования бытовых процессов есть несколько очень важных преимуществ. Связаны они, как правило, с экономией.

Во-первых, стоит упомянуть о деньгах. Если вы стремитесь экономить средства вашего бюджета, нужно уделять меньше внимания импульсивным покупкам. Разумеется, мы не призываем вас отказывать себе во всем, чего нет в списке. Напротив, радовать себя нужно. Как вариант, договоритесь с собой о том, что сделаете не более трех импульсивных покупок за один поход в магазин. Это может быть, что угодно: напиток не по карману, пирожное в честь выходного дня или очередной крем для рук, который приятно пахнет. Таким образом, вы порадуете себя в меру, а не утонете в море шоколадных батончиков, опомнившись дома.

Во-вторых, планирование меню помогает рационально распределить товары для использования в блюдах и меньше продуктов выбрасывать. Например, если вам захотелось купить руколу для салата, запланируйте блюдо не на один раз, а сразу на два ужина. Ведь обычно в одной пачке руколы больше, чем на одну порцию.

В-третьих, время и силы тоже следует беречь. Кажется, что и составление списков может отнять у вас много ресурсов. Поначалу, конечно, придется сделать усилие. Но все равно это проще, чем несколько раз в неделю бегать в магазин за недостающими ингредиентами, докупая все больше и больше ненужных продуктов. К тому же, спустя несколько недель вы привыкните к планированию, и будете тратить на него уже не 2 часа, а всего 1 час.

Лайфхаки по составлению меню

Для начала нужно выбрать день, когда вы составляете меню и едете за продуктами. Многие предпочитают делать это в воскресенье, готовясь к рабочим будням. Потратив немного времени, вы избавите себя от ежедневного вопроса — что приготовить?

Итак, мы подготовили лайфхаки, которые помогут вам продуктивно составить меню на неделю.

• Принимайте решение вместе. Важно, чтобы каждый член семьи высказался насчет того, что хочет есть на завтрак или ужин. Для удобства на холодильник можно повесить лист бумаги или даже сделать таблицу, куда все впишут свои пожелания.
• Определитесь с поводом. Бывает, что на неделе планируется празднование дня рождения или кто-то садится на диету. Учитывайте это, чтобы меню подошло конкретному случаю.
• Обговорите бюджет. Для того чтобы извлекать пользу от планирования меню, нужно обсуждать и сумму, которую готовы потратить на продукты. Старайтесь не выходить за ее пределы.
• Не взваливайте на себя непосильную ношу. Запланируйте полуфабрикаты в качестве завтрака или ужина на случай, если в какой-то из дней не захочется готовить. Пусть в морозилке всегда будут замороженные котлеты или блинчики с начинкой.
• Запасайтесь оригинальными рецептами, которые помогут разнообразить повседневное меню. Вместо картофеля — батат, а курицу замените индейкой.
• Старайтесь выбирать более полезные блюда для меню, так планирование поможет сделать рацион питания более здоровым.

После составления меню стоит определиться с выбором магазина. Если у вас получился список с разноплановыми блюдами, лучше отдать предпочтение крупному гипермаркету «АШАН». Там вы найдете самые необходимые и даже редкие продукты, которые не придется докупать в другом супермаркете.

Список продуктов на неделю

Когда меню составлено, можно приступать к списку продуктов. Сначала выпишите в столбик то, что используете в блюдах, а затем разнесите продукты по категориям, учитывая их количество.

Кстати, если вы ходите в один и тот же супермаркет каждую неделю, можете составить список, учитывая расположение продуктов в магазине, чтобы не бегать по всей площади торгового зала, а размеренно идти по конкретному маршруту.

• Мясо и рыба. Эти продукты хорошо хранятся в замороженном виде, поэтому их удобно покупать всего раз в неделю. Фарш, куриное филе, рыбные стейки или колбаса — выбирайте то, что предпочитаете видеть в своем рационе.
• Фрукты и овощи. Если у вас есть запасы в виде прошлогоднего урожая — картофеля, капусты или замороженной зелени — их добавлять в список не нужно. Берите свежие продукты, которые хороши по качеству в конкретное время года.
• Молочные продукты и яйца. Йогурты, творог и молоко должны быть свежими, поэтому их желательно обновлять каждую неделю.
• Бакалея. Крупы, макароны, сахар и муку необязательно покупать часто. Они довольно хорошо хранятся. Поэтому при составлении списка смотрите на полки. Возможно, на этой неделе не нужно будет заходить в отдел бакалеи.
• Специи, орехи и масла. С этими важными, но не первостепенными продуктами иногда тоже можно подождать, если количество запасов позволяет это сделать.
• Напитки. Чай, кофе или модная матча — пусть каждый из членов семьи выберет свой любимый продукт для идеального начала дня. Соки и алкоголь планируйте по необходимости.
• Консервы и замороженные продукты. Тунец в собственном соку или брокколи могут пригодиться для быстрого решения на обед или ужин.
• Деликатесы и сладости. Да, мороженое и мармелад тоже рекомендуется планировать, хотя это не основные продукты для ежедневного рациона.
• Бытовая химия. Не будем забывать, что в супермаркете мы покупаем не только еду, но и другие необходимые вещи: порошок, зубную пасту и так далее.
• Если вы закупаетесь в крупных гипермаркетах, таких, как наш партнер «АШАН», то можете себе позволить добавить в список товары, которых не найдете в небольших супермаркетах. В «АШАН» можно купить все необходимое для детей: одежду, канцтовары для школы и игрушки. А также многое для себя: книги и журналы, косметику, инвентарь для спорта и отдыха, товары для интерьера, ремонта и даже праздника!

Пожалуй, это все основные пункты, которые должны быть в списке продуктов на неделю. Но каждый план, даже самый рациональный, стоит адаптировать под себя. Предположим, вы не едите мясо, тогда первый пункт сразу выпадает. А еще у вас могут быть домашние животные, для которых каждую неделю нужно покупать корм. Главное — сделать список продуктов подходящим конкретно вам, и тогда никаких проблем при выборе товаров не возникнет.

Руководствуясь нашей статьей и выгодными предложениями от гипермаркета «АШАН», ваше меню станет разнообразнее, а время, силы и деньги при этом будут в режиме экономии. Вдохновение на творчество и вкусные блюда — вот что может дать правильное планирование меню на неделю и составление списка продуктов!

Правильное питание из доступных продуктов —  Koolinar.ru

Содержание

Ничего не поможет лучше держать фигуру, чем продукты правильного питания в ежедневном рационе. Они укрепляют здоровье и помогут быть в тонусе. В статье вы найдете ответы на вопросы о правильном питании: о цене продуктов, их пользе и способе употребления.

Самый первый и волнующий вопрос — цена. На магазинных полках всё чаще сверкают ценники с заоблачными числами на продукты, этикетки которых обещают экологическую чистоту без добавок. Отделы “правильной” еды — маркетинговый ход современных компаний, что проследили моду на спорт, правильное питание (ПП) и здоровый образ жизни (ЗОЖ).

Не обязательно скупать всё с их полок и тратить при этом уйму денег. Если присмотреться, то можно заметить вокруг себя много правильных продуктов:

Правильное питание: список продуктов на неделю

• овощи, фрукты и зелень — дешевле покупать сезонные продукты, и намного полезнее, ведь в них будет содержаться больше витаминов и полезных элементов;
• орехи, семечки и сухофрукты — хоть они и не считаются дешевыми продуктами, но ими можно заменить сладости, цена которых куда выше;
• мясо, рыба, яйца — главные составляющие здорового питания человека. Покупать мраморную говядину не обязательно. Если бюджет ограничен, можно приобрести куриную грудку;
• молочное — покупать лучше натуральное, для этого дойдите до рынка, там есть фермерские магазинчики;
• бакалея — сюда входят крупы, макароны, хлеб, масло. Крупы богаты клетчаткой, поэтому они всегда должны быть в кухонном шкафчике;
• специи и приправы — для ПП не используется много специй. Только натуральные — перец и соль.

ПП — питание, которое поддерживает хорошее самочувствие, крепкое здоровье и красивый внешний вид. Поэтому такие вещи, как алкоголь, табак, газировки, чипсы и прочее, в меню не входят. На этом можно сэкономить немало средств и улучшить показатели здоровья.

К содержанию

Советы: как комбинировать продукты + информация об их сочетаемости

Чтобы было проще разобраться в продуктах, диетологи разработали уникальную вещь — таблица продуктов правильного питания. В ней прописана совместимость пищи для ПП.

Такая таблица будет полезной для каждого, чтобы поскорее запомнить что и с чем употреблять в пищу: нежирное мясо лучше всего сочетается с зелеными овощами, а творог с зеленью или сладкими фруктами.

Как комбинировать:

1. Никогда не сочетать белки и углеводы за один прием. Эти продукты перевариваются разными кислотами, их сочетание приводит к процессам гниения.
2. Желудочный сок разной кислотности нужен, чтобы переваривать растительные и животные белки, их сочетание только вредит пищеварению.
3. Сочетание сахара и крахмала — бомба для силуэта. Такие блюда как пирожки с вареньем или конфитюром, булочки с изюмом, обладают огромной калорийностью и неспособностью перевариться в один шаг. Крахмал начинает переработку во рту, затем в желудке, а сахар лишь в тонкой кишке.

К содержанию

Основные правила здорового питания

Чтобы получить хорошие результаты после перехода на правильное питание, нужно придерживаться некоторых правил.

Ниже представлены 13 таких условий:

1. Не ограничивайтесь однообразием продуктов. Следует питаться интересно, иначе всё, что вы делаете, не принесет никакой пользы. К срывам на вредную еду обычно приводит скука в питании.
2. На каждом приеме должны быть одни из перечисленных составляющих: крупы, макароны, рис или картошка. Они содержат много белка и клетчатки, и нужны для нормализации питания.
3. Включать в рацион перекусы в виде свежих овощей или фруктов. Лучше всего подойдут сезонные, богатые витаминами продукты желательно с местных хозяйств.
4. Употреблять молочное каждый день. Оно богато кальцием и белком, при этом обладает небольшим процентом жирности.
5. Жирное мясо следует заменить на курицу, рыбу или яйца, можно перейти на бобовые.
6. Нужно есть меньше жирных продуктов: выбирать нежирное мясо, либо срезать вредные куски на этапе приготовления. Жир в кашах и на сэндвичах лучше также избегать.
7. Стоит ограничить сладости. Этот пункт включает и напитки, в том числе магазинные соки, богатые на сахар. Несмотря на энергетические показатели, в сладком почти нет питательных веществ, способствующих нормальной работе организма. Если есть много сахара, появится кариес и другие болезни.
8. Нужно стараться употреблять не больше чайной ложки соли в день с учетом содержания ее в различных блюдах. Лучше всего подойдет йодированная.
9. Для поддержания тонуса тела нужно заниматься физической активностью ежедневно. Если спорт не вписывается в жизнь, можно устраивать пешие прогулки, заменяя ими транспорт.
10. Не употребляйте алкоголь. Он лишь замедляет процессы в организме и уничтожает то, что создается путем ПП.
11. Лучший способ приготовить при здоровом питании — на пару. Также отлично вписывается отваривание и запекание. При этих способах все полезные свойства продукта сохраняются.
12. Подбирайте продукты для ПП на неделю в соответствии с заработком, не нужно тратить много денег на это. Продукты могут быть простыми, но главное — полезными.
13. Старайтесь потреблять пищу в одно время каждый день, так организму проще настроиться на верные ритмы.

С разрешенной и правильной едой мы познакомились, теперь можно перейти к списку запрещенной.

То, что употреблять не следует:

• жирное мясо (свинина или баранина)
• любая колбаса
• жирный сыр (голубой, плавленный)
• хлеб и булочки из белой муки
• сладости
• быстрые супы и каши с вкусовыми добавками
• майонез и другие соусы
• чипсы, сухари, бургеры
• шоколад

Эти продукты — нежеланные гости продуктовой корзины. Лучше избегать их попадания в холодильник.

К содержанию

Примерное меню на день

Для наглядности приводится примерное меню с разрешенным рационом. Не обязательно придерживаться строго этого варианта, можно подстроить меню под себя и свои вкусовые предпочтения.

Завтрак

• Мюсли 60 гр, добавить стакан молока и одно яблоко.
• Перекус — можно съесть 20 миндальных орехов.

Обед

Греческая пита

Чтобы ее приготовить, возьмите готовую питу и положите в нее 100 г тунца или отварной куриной грудки. Плюс свежий салат из огурца и капусты. Заправьте всё нежирным классическим йогуртом.

Перекус

В качестве перекуса подойдет 250 мл йогурта.

Ужин

Картофельная фриттата

Отварить 100 г картошки, вместе с тремя стебельками зеленой спаржи обжарить на сковороде. Добавить рукколу, затем залить яйцом. Дождаться готовности, посыпать тертым сыром (30 г).

Салат с фасолью

Помыть и дать просохнуть 100 граммам консервированной фасоли. Стебель сельдерея нарезать в ту же тарелку, добавить четверть красной луковицы. В качестве заправки подойдет масло.

К содержанию

Пример списка продуктов на неделю

Список продуктов для правильного питания следует составлять заранее и брать в расчет блюда, которые вы будете готовить.

Примерный план выглядит так:

• хлеб цельнозерновой — 2 сайки
• чай — 1 упаковка
• сухофрукты и орехи — 400 гр
• гречневая крупа — 500 гр
• рис — 500 гр
• макароны — 500 гр
• творог — 600 гр
• молоко — 1 л
• фасоль — 500 гр
• говядина 1,2 кг
• куриная грудка — 1 кг
• яйца — 10 шт
• помидоры и огурцы — по 1 кг
• лук репчатый — 4 шт
• яблоки — 1 кг
• картошка — 1 кг

Список обязательно следует подстраивать под свои предпочтения, однако не стоит включать в него запрещенные продукты.

К содержанию

Как составить меню самостоятельно: советы диетолога

Главная особенность правильного питания в том, что это не диета, а образ жизни. Поэтому строгих постулатов, как должен выглядеть рацион не существует. Меню составляется с учетом особенностей конкретного человека и его предпочтений. Главное — использовать правила сочетаемости продуктов и не нарушать их.

Основными советами диетологов при самостоятельном планировании меню:

1. Завтрак должен содержать большое количество углеводов для заряда энергией на весь день.
2. Ужин должен быть богат белком.
3. Каждый раз при потреблении пищи обязательно включать клетчатку в виде овощей, фруктов или отрубей.
4. При желании сладкого, лучше употребить его в первой половине для, в это время обмен веществ в организме наиболее активен.
5. Важно правильно распределить калории на день.

Главное правило ПП — оно не должно быть в тягость. Здоровая еда может быть вкусной, нужно лишь включить воображение и кулинарные способности. Главное, что это приносит организму огромную пользу и улучшает самочувствие, разве не этого требует современный ритм жизни?

К содержанию

Кильбаса с перцем и картофелем

Просто предложение тем из вас, кто думал, что это слишком жирно. Я ВСЕГДА тушу колбасу (колбасу) не менее 30-40 минут в воде, и это убирает большую часть жира. Из бульона можно приготовить гороховый суп или любой овощной суп. На самом деле я использую бульон в приготовлении своего краута — он придает ему немного дымного аромата.

Я прочитал много отзывов, прежде чем сделать рецепт. Обычно я придерживаюсь рецепта, чтобы увидеть, какой он должен быть на вкус, если только многие рецензенты не предложат 1 или 2 изменения. Это было неплохо, но я добавил несколько собственных изменений. В дополнение к перцу у меня был зеленый, я добавил небольшую луковицу, несколько молодых морковок и один стебель сельдерея. Я пытался израсходовать оставшиеся овощи.Я разрезал все одного размера, все нарезал кубиками. Я приготовила все овощи вместе в небольшом количестве масла. На сковороде большего размера я приготовил картофель в небольшом количестве масла и сливочного масла, чтобы он немного поджарился, а затем добавил колбасу. Когда картофель стал почти нежным, я добавила в сковороду слегка обжаренные овощи. Я также добавил немного говяжьего бульона, чтобы он оставался влажным, и несколько капель соевого соуса. Накройте его крышкой и дайте ему приготовиться еще немного, чтобы картофель полностью приготовился. Единственный минус — этого не хватило на троих голодных взрослых и одного ребенка.В следующий раз сделаю еще больше.

Это похоже на еду, которую я готовил уже много лет. Вместо колбасы я использую легкую итальянскую колбасу. Обжарить на сковороде. Нарежьте картофель, перец и красный лук на кусочки по 2,5 см и выложите колбасу и овощи одним слоем в форму из пирекса. Добавьте оливковое масло, соль и перец и запекайте в духовке около 45 минут.Иногда я добавляю кусочки чеснока и / или грибов. Действительно вкусно …

Делали это годами! Однако я лично промазываю картофель и перец оливковым маслом и добавляю в них немного приправы McCormick Montreal, немного чесночного порошка и соли. Выложите картофель (я нарезаю картофель небольшими кусками, а не нарезаю кубиками) на противень и запекайте примерно 10 минут @ 375.Затем положите перец и добавьте немного лука на лист сразу после того, как я переставлю картофель, подождите еще 5 минут или около того, просто положите колбасу сверху и готовьте еще 10 минут. Если вы сделаете это в духовке, вам не придется все время стоять на плите. Выходит шикарно! Спасибо, что поделились этим вкусным рецептом!

Это хороший рецепт, который понравился моей семье.Я использовала замороженный перец. Прочитав здесь отзывы, я испугался кашицеобразного картофеля, поэтому мы были осторожны, чтобы не перемешивать еду больше, чем необходимо во время приготовления. Все, что требовалось, — это пара встряхиваний сковороды и переворачивание еды во время приготовления. Не было жирным, и картофель был просто идеальным. Он действительно прилип к сковороде, как утверждали другие обзоры, но немного Dawn Power Dissolve сделает его очистку несложной. Мы сделаем это снова, потому что это легкий рецепт на ночь на неделю.

Это было очень хорошо.Я обжарил свежий чеснок, красный лук, желтый, оранжевый и красный сладкий перец по отдельности, а затем добавил их в смесь картофеля и колбасы примерно за 5 минут до подачи. Очень вкусно … Думаю, в следующий раз я могу добавить хлопья красного перца, чтобы добавить немного остроты. Подается с чесночным хлебом, и моим детям он очень понравился. Спасибо за сообщение!

Вкусный, вкусный, вкусный.Мы не могли удержаться от секунд и даже третей. Я использовал те же ингредиенты, плюс лук и нежирную колбасу из индейки. Я также приготовила перец и лук, прежде чем добавить в колбасу и картофель. ВКУСНО — определенный хранитель.

Этот рецепт был действительно хорош и настолько прост! Я последовала другим советам: без масла, добавила лук, чеснок и итальянскую приправу.Я также добавил зеленый перец, чтобы добавить цвета. В следующий раз, когда я буду готовить это блюдо, я буду готовить колбасу отдельно, прежде чем добавлять все остальное, так как было много жидкости, которую мне пришлось слить до того, как блюдо было готово. Спасибо, что разместили этот рецепт!

Лучше очистить колбасу от кожицы и нарезать ее более крупными кусками. Блюдо получилось слишком жирным.Колбасу нужно приготовить отдельно и хорошо высушить, прежде чем смешивать с другими ингредиентами. В противном случае я бы дал ему больше звезд.

Быстрый и легкий рецепт картофеля на гриле

Небольшой совет относительно того, как мы делаем наши (рецепт был немного отредактирован): я также натираю кожуру маслом, солью и перцем, что делает их немного более хрустящими.Наслаждаться!

Я приготовил их на ужин сегодня вечером. Я следовал большей части рецепта, как написано, за исключением того, что я использовал 5 маленьких картофелин вместо 2 больших. После приготовления в микроволновой печи я разрезал их пополам, покрыл их итальянской заправкой и маринадом Krafts Tuscan House, дал им постоять около 45 минут, а затем зажарил их на гриле. Подаются они со сметаной и маслом, они имели прекрасный вкус (на самом деле, они были бы великолепны даже без сметаны)! Этот рецепт будет здесь постоянным в сезон гриля.Спасибо !

Единственный способ есть картошку в этом хозяйстве сейчас. Мы также полностью покрываем разрезанный пополам картофель оливковым маслом, затем посыпаем кошерной солью и треснувшим перцем. Иногда, чтобы усилить вкус, мы также посыпаем их приправами для стейков. Потрясающий вкус и возможность съесть весь картофель, чтобы получить больше питательных веществ! Отличный рецепт !!

Мы готовим картофель таким способом уже много лет, но муженек, опытный гриль, никогда не заботится о том, чтобы сначала приготовить его в микроволновой печи.Я забиваю половинки картофеля штриховкой, что может помочь им готовить быстрее и выглядит так красиво! Я также посыпаю приправами, которые нам по вкусу — любые травы очень вкусные, но мой любимый — укроп. Мы также обычно готовим овощи на гриле, чтобы на кухне не было беспорядка — не нужно мыть сковороды!

Полиция здравоохранения может искать, но …….. Мне все равно. Обильно натрите кожуру картофеля мягким жиром из бекона, просто положите немного на ладонь и сделайте это, затем приправьте кошерной солью и свежим треснувшим черным перцем. Вы знаете, что осталось на сковороде после приготовления настоящего бекона. Спаси это, твоя мама сделала. Это делает МНОГО восхитительных вещей.

Это было невероятно легко и приятно отличалось от того же старого печеного картофеля.Я добавила в смесь немного паприки и чесночного порошка.

Я попробовала их сегодня вечером, и они были действительно вкусными! По окончании приготовления на гриле я кладу сверху горсть тертого сыра и закрываю гриль на несколько минут. Прямо как загруженный печеный картофель!

Это было на удивление хорошо.Мы с мужем были шокированы тем, насколько они хороши на самом деле. Никаких дополнительных приправ или масла не требуется; здоровый способ есть печеный картофель. Гриль придает вкусный дымный аромат.

Я знал, что на наш вкус нам понадобится больше аромата, чем просто соль, перец и масло, поэтому я поджарил головку чеснока и натер картофель мягкими зубчиками после приготовления на гриле.В следующий раз я думаю, что посыплю смесью из трех сыров, которую куплю из своего гастронома.

они были в порядке, лучше на второй день накачали. Могу попробовать еще раз.

Планировщик питания и построитель списка покупок

Здравствуйте! Я так рад сообщить, что теперь вы можете создать индивидуальный план питания и создать список покупок на основе моих рецептов! Вы можете посмотреть это видео-пошаговое руководство по использованию этого инструмента или просто погрузиться в составление плана питания ниже!

Давайте приступим к планированию еды!

Есть два способа добавить рецепты в свой план питания:

• Щелкните значок календаря в верхней части любого отдельного рецепта, и рецепт будет добавлен в ваш план питания -ИЛИ-
• Нажмите «Планировщик питания» в верхнем меню моего веб-сайта, чтобы перейти на эту страницу.Затем вы можете выбрать рецепты из раскрывающегося меню прямо над планировщиком еды.

Шаг 1: Предлагаемый мной план питания на этой неделе:

Чтобы добавить эти рецепты в свой план питания, нажмите «Сохранить в планировщике питания» и перезагрузите эту страницу перед тем, как перейти к шагу 2. Если вы хотите создать свой собственный план питания с нуля, пропустите это и переходите к шагу 2.

Вторник

1 января Суббота День 1	2 января Воскресенье День 2	3 января Понедельник День 3	4 января День 4	5 января Среда День 5
Ужин
7-слойные тако (4)	Чаши с курицей и рисом на юго-западе, 5 ингредиентов (4)	Свиные отбивные BBQ в медленном приготовлении (4)	Легкий овощной суп с говядиной (4)
Дополнительные рецепты
Шоколадное масло Йогурт Фруктовый соус (4)
Нажмите на рецепт, чтобы узнать подробности. Выбранный рецепт: Избранные рецепты:

Шаг 2: Настройте свой собственный план питания:

Теперь вы можете удалять и добавлять рецепты в свой план питания, чтобы сделать его своим.Как только вы получите желаемый результат, переходите к шагу 3.

26 апреля 9002

День 7787

9011 9011 9011 9011 9011 9011

23 апреля Сегодня День 7784	24 апреля Завтра День 7785	25 апреля Воскресенье День 7786	27 апреля Вторник День 7788
Завтрак
Обед
Нажмите на рецепт, чтобы узнать подробности. Выбранный рецепт: Избранные рецепты:

Шаг 3: Настройте свой список покупок!

После того, как вы выбрали все, что хотите сделать, пора нажать «Создать список покупок».«Вы можете удалить ингредиенты, которые у вас уже есть, и добавить дополнительные вещи, которые вам нужны в магазине, такие как молоко, туалетная бумага, вино и т. Д.!

Наконец, вы готовы распечатать свой список или нажать «Сохранить», чтобы просмотреть его на своем мобильном телефоне или отправить по электронной почте. Если у вас есть вопросы или проблемы, всегда пишите мне!

Недельный план дешевого легкого питания: меню на этой неделе и список покупок из 15-минутного обеда

Занятый Budgeter | Оставьте комментарий | Этот пост может содержать партнерские ссылки

Каждую неделю я сажусь со своим расписанием и планирую обеды на эту неделю.Завтраки подаются самостоятельно из готовых вариантов, а пакеты с закусками для обеда разделяются на пакеты с закусками в день покупок (воскресенье). Я просто беру по 3 пакетика с закусками на каждый наш обед, чтобы бросить их. Мы оба упаковываем обед каждый день, но я избегаю мяса на обед, так как я беременна. Я часто беру остатки вчерашнего вечера, так как теперь у меня есть офисная работа с доступом к микроволновой печи. Я делаю покупки по воскресеньям, а затем в этот день готовлю еду на неделю. Я делюсь нашим меню на неделю для тех, кто плохо знаком с планированием меню.Если вы не знаете, что делать в течение недели и хотели бы украсть часть или весь наш план… Я обещаю не привлекать к ответственности 🙂

Как всегда, я считаю важным отметить, что это не самый полезный план. Это отличный план для нас, потому что он избавляет нас от зависимости от фастфуда и других нездоровых привычек, а также сокращает наш бюджет на питание примерно на 50%. Постепенно мы производим замены, которые приведут нас к здоровому и дешевому питанию. Рим был построен не за один день и все такое прочее.

«Рецепты» для всех пунктов меню можно найти здесь и здесь.

МЕНЮ:

Вариантов завтрака на неделю:

Блины для здоровья сердца: Растворимый микс от Krusteaz. Смешайте с водой, как указано, и сделайте все в день покупки. Заморозьте по три в вощеной бумаге, а затем в алюминиевой фольге. Когда все будет готово к повторному нагреву, снимите алюминиевую фольгу и нагревайте в течение 80 секунд.

Бублики и сливочный сыр: Не требует пояснений.

Молоко и злаки: самоочевидно.

Блинчики, полезные для сердца, обернутые вокруг колбасы из индейки для Джона, идущего на работу.

напоминаний:

Это еще одна несложная неделя. Ничего не запланировано, просто много-много отдыха.
Не забудьте взять сироп для блинов.

Воскресенье:

Завтрак: яичница, картофель фри, колбаса
Обед: лазанья из замороженного бульона, брокколи с лимонным перцем.
Ужин: рецепт чили Джона, кексы с кукурузным хлебом, юго-западный салат.

Понедельник:

Обед:
Джон — Сэндвич с индейкой и Мюнстером или остатки
Роуи — Остатки чили, кукурузный хлеб и салат.
Ужин: сэндвич с курицей и салатом с яблоками и сельдереем. Сверху посыпать дольками яблока коричневым сахаром и корицей.

Вторник:

Обед: оставшиеся бутерброды с курицей и салатом ** с дополнительными пакетами льда! **
Ужин: Салат с тако

среда:

Обед:
Джон: Сэндвич с индейкой и мюнстером или остатки еды.
Rowy: оставшийся салат из тако
Ужин: фрикадельки из индейки

Четверг:

Обед:
Джон: Сэндвич с индейкой и мюнстером или остатки еды.
Роуи: оставшиеся фрикадельки
Ужин: чизбургеры, запеченная фасоль, морковь

Пятница:

Обед:
Джон: Сэндвич с индейкой и мюнстером или остатки еды.
Роуи: оставшиеся фрикадельки
Ужин: жареная ветчина и сыр, суп с брокколи Чеддер

Суббота:

Завтрак: французские тосты, жареные яблоки, колбаса
Обед: Кесадилья с курицей
Ужин: бутерброды BLT, половинки груш

ТОРГОВЫЙ СПИСОК: (все цены действительны для Wegmans)

2 помидора из бифштекса — 2 доллара.29
Салат Айсберг — 1,49 доллара
Садовый салат Wegmans: 1,29 доллара
Маленький сельдерей: 1,69 доллара
Гигантский хлеб 2Wegmans — 1,98 доллара
Итальянские роллы Wegmans — 2,99 доллара : 3,49 долл. США
80% Клубный фарш (6 фунтов) — 12,00 долл. США
2 упаковки бублика Wegmans — 5,09 долл. США
Смесь для фитнеса — 1 фунт- 4,99 долл. США
Нарезанный сыр Wegmans Muenster: 2,49 долл. США
2 сливочного сыра Wegmans — 2,98 долл. США
1 галлон молока — 2 доллара.51
Сметана Wegmans — 1,39 доллара
2 Моцарелла Wegmans — 3,60 доллара
Ветчина Wegmans Shaved Ham- 2,99 доллара США
Фрикадельки Wegmans Турция — 5,99 доллара США
Половинки груши Wegmans — 1,19 доллара США
2 доллара США Сгущенный соус Cheddar Soup с сыром Wegmans
$ Wegmans Ranch Dressing — 1,69 доллара
Кукурузный хлеб Бетти Крокер — 0,69 доллара
Начинка для яблочного пирога с листьями удачи — 2,49 доллара
Сироп для бревенчатой ​​хижины — 2,98 доллара49
Cheese Its (Белый Чеддер с пониженным содержанием жира) — $ 2,99

Всего продуктов в неделю: 83,06 $

Уже дома:

1 упаковка тертого сыра чеддер (маленькая)
1,5 пакета замороженных куриных грудок на гриле
1/2 баночки сальсы
Приправа для тако (1/4 пакета)
Соус тако
1 банка кукурузы
Топпинг для салата
3/4 пакета Гастроном для всей семьи Индейка
1/2 упаковки ломтиков американского сыра
Запеченная фасоль
Замороженная морковь
Картофель Обриэн
1/2 упаковки Замороженная брокколи
3 обертки для буррито

BLT Бутерброды

Чеддер суп с брокколи

Бутерброды с курицей и салатом

Салат тако Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Если вы нажмете кнопку и совершите покупку, я получу небольшую комиссию, которая помогает поддерживать Busy Budgeter в рабочем состоянии. Прочтите мою полную политику раскрытия информации здесь.

FTC Раскрытие существенной связи: для того, чтобы мы могли поддерживать этот веб-сайт, некоторые из ссылок в сообщении выше могут быть партнерскими ссылками. Тем не менее, мы рекомендуем только те продукты или услуги, которые мы используем лично и / или полагаем, что они принесут пользу читателям

Пять простых рецептов ужина (со списком покупок)

Какая разница за неделю.Неделю назад поход в продуктовый магазин не казался таким уж сложным. Неделю назад, если вы не приготовили что-нибудь к обеду, скорее всего, у вас были резервные копии. Сегодня очень важно иметь план на ужин и готовить дома.

Многое изменилось, и мы многого не знаем. Но есть некоторые вещи, на которые мы можем рассчитывать. Домашняя еда — одна из них. Для большинства из нас это может быть первый раз за многие годы, когда вся ваша семья, от занятых родителей до слишком крутых для вас подростков, находится под одной крышей в течение длительного периода.Это может быть ошеломляющим, но лучшая сторона здесь — это возможность перевести дух, поразмыслить и снова встретиться с нашими близкими за ночным ужином вместе. Мы знаем, что для многих из вас это может быть проблемой, и довольно большой.

Итак, если вам интересно, как вы собираетесь делать это ночь за ночью, мы хотели сразу перейти к практическому инструменту, который вы можете использовать сегодня. Кроме того, если вы хотите иметь БЕСПЛАТНЫЙ МЕСЯЦ на планирование ужина с The Dinner Daily, нажмите здесь.Не требуется кредитная карта, никаких уловок, просто реальное предложение помощи в эти тяжелые времена.

Мы составили готовое меню из пяти самых любимых нашими участниками легких рецептов на ужин. Мы также включили список покупок, чтобы вы могли быстро подняться и пройти по этим проходам. Хотя мы создали сотни простых рецептов, мы выбрали эти блюда по следующим причинам:

1. Это один из самых любимых рецептов наших участников, поэтому вы можете быть уверены, что они сработают.
2. Они используют многие предметы, которые, скорее всего, есть у вас прямо сейчас.
3. Если у вас нет перечисленных ингредиентов, их можно легко заменить. Смотрите наши предложения по каждому рецепту ниже.

Простые рецепты ужинов и предложения по замене:

Ниже приведены основные моменты для каждого рецепта и советы по заменам. Все рецепты предназначены для семьи из 4-6 человек. Гибкость является ключевым моментом.

1. Верхняя выпечка пиццы:
   • Отлично, чтобы двигаться вперед, отлично подходит для детей
   • Мы использовали говяжий фарш, но вы также можете использовать фарш из индейки или курицы.Чтобы сделать вегетарианец, замените фасоль мясом
   • Если у вас нет моцареллы, используйте тертый сыр, который у вас есть под рукой.
   • Если у вас нет грибов или зеленого перца, используйте морковь или мелко нарезанную цветную капусту.
2. Хрустящие азиатские куриные палочки:
   • Это отличный вариант для ваших детей, которым может не хватать версии своего любимого ресторана
   .
   • Если у вас нет панировочных сухарей панко, используйте обычный
   • Без лаймов? Используйте лимон или апельсин
3. Лимонный тунец с пастой и горохом:
   • Очень просто, в нем используются закуски из кладовой и замороженные овощи
   • Удвойте порцию и используйте остатки для легкого обеда на следующий день
4. Жареная паста с овощами:
   • Простая еда без мяса, с большим выбором овощей
   • Если у вас нет орехов, используйте сладкий картофель или морковь.Другие овощи, которые подойдут, — это нарезанная брокколи, нарезанная цветная капуста или зеленая фасоль. Просто имейте в виду, что в результате вам может потребоваться отрегулировать время приготовления.
   • Сыр фета можно заменить чеддером, пармезаном, козьим сыром или вообще не использовать его
5. Сокращенный пирог пастухов:
   • Любимое блюдо всей семьи, очень легкая и удобная еда
   • Можно использовать говяжий или индейский фарш
   • Если у вас нет замороженного гороха и моркови, используйте любые замороженные овощи, которые есть под рукой или свежие.Если свежие, приготовьте их отдельно и добавьте в блюдо в конце.

Полное меню и список покупок приведены ниже — просто нажмите на изображение, чтобы загрузить каждое из них в формате PDF для печати.

---

Кроме того, если вы ищете общие советы по планированию питания и организации, ознакомьтесь с нашим Руководством по планированию питания здесь:

Руководство по планированию питания

Хотите получать легкие рецепты ужина каждую неделю? А еще лучше, планы ужинов, которые созданы специально для вас, на основе ваших предпочтений в еде и специальных предложений в местных магазинах? Если да, то попробуйте The Dinner Daily!

Попробуйте бесплатно в течение 2 недель!

Список продуктов по плану питания — Мгновенная потеря

Вот удобный небольшой список покупок для первой недели плана питания!

Если вы щелкнете по выделенным ссылкам, вы попадете на Amazon, где некоторые товары могут быть дешевле, чем в обычном продуктовом магазине.

{этот пост содержит партнерские ссылки}

Продукт:
—Овощи—
Зеленый лук
Листовой салат (для яичного салата)
2 Авокадо Lg
2 Огурца
30 унций Брокколи1 Халапеньо
7 Помидоров Рома
2 Органические кабачки Картофель чашки Органического сельдерея
Помидоры черри (по желанию)
7 Средне-большой органический сладкий картофель
5 Крупный лук
4 сладких перца (любого цвета)
1 красный сладкий перец
1 пакет Кале
1 упаковка зелени
1 большая упаковка Органический шпинат
—Фрукты—
3 банана
2 лимона
1 лайм
2 красных яблока
—Травы—
12 зубчиков чеснока
свежий базилик
кинза

Выпечка:
4-6 Органических кукурузных лепешек

Консервы / приправы:
Майонез (я делаю свое домашнее, нажмите здесь)
Органическая горчица
Органическая дижонская горчица
Органический сырой мед
Органический порошок PB Fit или органическое арахисовое масло
Тахини (я делаю свое домашнее)
Бальзамический уксус
Кокосовое масло первого отжима
Оливковое масло первого отжима
Масло авокадо
10.5 стаканов овощного бульона (я делаю свой домашний)
2 стакана органического говяжьего бульона
Рубленый чеснок
Органические огурцы с укропом
Сушеные на солнце помидоры
1 банка органического томатного соуса 15 унций
2 банки 15 унций нарезанных кубиками помидоров
1 банка перца чипотле в соусе адобо
1 банка нарезанного кубиками зеленого перца
2 банки органических черных бобов по 15 унций (я делаю свою домашнюю, нажмите здесь, рецепт внизу.)

Специи / приправы:
Порошок чеснока
Соль с чесноком
Лук репчатый
Порошок чили
Приправа для тако
Тмин
Паприка
Корица
Соль
Перец
Хлопья красного перца
Пурпурный перец
Басил

Орехи / семена / бобовые:
1 стакан органической киноа
1 стакан нута (я делаю свое домашнее, нажмите здесь, рецепт внизу)
1 пакет объемом 16 унций Чечевица
Сырые тыквенные семечки
Кунжутные семена
Семена льна / конопля Семена / семена чиа (по желанию)
Смешанные орехи
1 стакан сырого органического миндаля
Овес нарезанный из органической стали

Основные ингредиенты:
Пищевая сода
Экстракт ванили
Органический порошок какао
Органический порошок PB Fit (или органическое арахисовое масло)
Шоколадные чипсы без молочных продуктов
Коллагеновые пептиды
Кокосовые аминокислоты
Органические лучше, чем бульон Куриная основа

Гастроном / Мясо:
Дейзи сметана или греческий йогурт
6 унций мягкого сыра чеддер
тертый пармезан
20 органических яиц
деликатесное мясо без нитратов
15 куриных грудок
2 фунта органического фарша
2 фунта тушеного мяса 90 Бекон из индейки без нитратов

Замороженная
1 чашка Замороженной овощной смеси Нормандия
Замороженная органическая клубника

Поделиться:

• Нажмите, чтобы поделиться в Twitter (Открывается в новом окне)
• Нажмите, чтобы поделиться в Facebook (Открывается в новом окне)
• Нажмите, чтобы поделиться в Pinterest (Открывается в новом окне)
• Подробнее

Связанные

План питания Whole30 и списки продуктов (4 недельных плана: БЕСПЛАТНО)

Поделитесь, пожалуйста:

Этот план питания Whole30 был первоначально создан в 2016 году… он был обновлен 1 января 2020 года.

Этот план питания «Целые 30 человек» доступен бесплатно на этой странице. — он также доступен в виде электронной книги, которую можно легко распечатать или просмотреть в формате PDF. Вы можете заказать электронную книгу здесь за 10 долларов.

Whole30 — это 30-дневный план для употребления в пищу только продуктов, не содержащих злаков, сахара, бобовых, сои, молочных продуктов и алкоголя. Легко рассматривать Whole30 как строгий палео, но с немного большими ограничениями.

При использовании Whole30 не рекомендуется считать калории. Когда вы закончите программу, вам следует запланировать стратегическое повторное введение в рацион продуктов, не совместимых с Whole30.Это поможет вам определить, какие продукты негативно влияют на ваш организм, и позволит отслеживать влияние определенных продуктов.

Как выглядят страницы PDF в электронной книге Whole30 Meal Plan

На скриншотах выше показан план питания в формате PDF (простой способ просмотреть все рецепты, списки покупок и инструкции). План питания также доступен в этом посте бесплатно. Щелкните здесь, чтобы приобрести план питания в формате PDF (готовый для печати).

---

Руководство по планированию вашего целого 30 приемов пищи (БЕСПЛАТНО)

Этот план питания поможет вам подготовить правильную стратегию, которая поможет вам в вашем путешествии.У вас также есть доступ к нужным спискам продуктов, которые помогут максимально упростить задачу. Из этого поста вы лучше поймете, как правильный список продуктов Whole30 и план могут все упростить.

Хотите сравнить с планом питания Paleo? Нажмите сюда, чтобы проверить это.

---

План питания Whole30 (неделя 1)

Примечания к плану питания (неделя 1)

¹ Хэшбраун из сладкого картофеля — Нет письменного рецепта для этого, просто возьмите очищенный сладкий картофель, измельчите его в кухонном комбайне (или на терке) и приготовьте на горячей сковороде с небольшим количеством кокосового масла. пока они не станут мягкими с хрустящими краями, затем приправьте солью и перцем по вкусу.

² Колбаса, квашеная капуста и перец — Нарежьте 1 колбасу небольшими кусочками и нарежьте болгарский перец. Готовьте все 3 ингредиента в горячей сковороде с небольшим количеством жира из бекона, пока они не станут горячими.

³ CauliRice — Я предпочитаю рисовать мою цветную капусту (пропустить ее через блендер или кухонный комбайн, пока она не станет рассыпчатой ​​и маленькой, как рис), перемешать с небольшим количеством оливкового масла (ровно настолько, чтобы покрыть слой), а затем поджарить это при 400 ° F, пока не станет слегка коричневым и ароматным, около 20-25 минут.Заранее приготовьте большую партию, а затем просто подогрейте при необходимости.

⁴ Брюссельская капуста с беконным бальзамиком — Не используйте сушеную клюкву, потому что бывает довольно сложно найти подслащенную только фруктовым соком. Используйте бальзамический уксус, не подслащенный сахаром.

⁵ Свиная болтунья — Возьмите несколько кусочков оставшейся свиной лопатки и нарежьте, затем добавьте к яичнице-болтуну и добавьте несколько нарезанных кубиками лука и перца.

Советы по планированию питания (неделя 1)

• Вымойте и нарежьте все продукты в начале недели:
  • Вымойте все продукты на водяной бане с небольшим количеством уксуса и дайте им высохнуть, прежде чем поставить их в холодильник.
  • Очистите / нарежьте / нарежьте все овощи кубиками и храните их в контейнерах для хранения продуктов в холодильнике. Морковь, перец и картофель следует хранить в воде, чтобы они не высыхали и не подрумянились. Брюссельскую капусту следует хранить в сухом контейнере. Это значительно сократит время на приготовление еды каждый вечер и позволит вам иметь под рукой свежие овощи, если вам нужно быстро перекусить между приемами пищи.
  • Нарежьте лук и перец и храните в контейнерах для хранения продуктов, чтобы быстро добавить их в яйца (для разнообразия) или другие блюда.
• В начале недели готовьте достаточно бекона, чтобы добавлять его в салаты или есть во время завтрака, чтобы вам не приходилось готовить его каждый день. Бекон хорошо разогревается. Обязательно оставьте жир с бекона, чтобы использовать жир для жарки на протяжении всей недели.
• Приготовьте большую партию CauliRice в начале недели и храните в холодильнике до использования.
• Разделяйте порции мяса по пакетам для хранения продуктов, чтобы вы могли просто взять пакет именно с тем, что вам нужно.
• Приготовьте обед из остатков еды накануне вечером, чтобы вы могли просто взять их и пойти на следующий день.

Список покупок (неделя 1)

• 7 яблок
• Небольшой мешок винограда
• 4 сладких перца (не зеленые)
• 1 острый перец (по вашему выбору)
• 8 желтый лук
• 3 луковицы чеснока
• 7 сладкий картофель
• 3 свеклы
• 1 пучок бананов
• салат из зелени
• мешок 5 фунтов Морковь
• 3 огурца
• 2-3 фунта брюссельская капуста
• 1 крупный баклажан
• 2 цуккини
• 10 сливовых помидоров
• 2 лайма 1 лимон
• 2 головки цветная капуста
• 2 головки Брокколи
• 1 головка Салата Айсберг
• Салат Ромэн
• 3 Авокадо
• 1 пучок чеснока
• 1 банка Квашеная капуста (мы любим Bubbies)
• Сальса (без добавления сахара)

• Морская соль
• Черный перец
• Молотая корица
• Молотый мускатный орех
• Молотый имбирь
• Сушеный базилик
• Порошок чеснока
• Луковый порошок
• Копченая паприка
• Сушеная петрушка
• Сушеный горчица
• Кайенский перец
• Порошок чили
• Тмин
• Орегано
• Хлопья красного перца (по желанию)
• Мягкий порошок желтого карри

• 3 фунта бекона
• 2 фунта колбасы чоризо
• 1 фунт свиной фарш
• 6-7 фунтов свиная лопатка
• 4 фунта говяжьего фарша
• 3 фунта куриные ножки
• 1 целая курица
• 12 куриных бедер (без костей, без кожи)
• 1 упаковка Aidell’s Chicken Apple Sausage

• 3 стакана оливкового масла или масла авокадо
• Кокосовое масло
• 3 стакана бальзамического уксуса (без добавления сахара)
• 1 банка черных оливок
• 3 банки полножирного кокосового молока
• 10 стаканов куриного бульона (без добавления сахара)
• 2 банки (8 унций) томатного соуса
• 1 банка (6 унций) томатной пасты
• 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров
• Крахмал из корня стрелы
• Пекан
• Миндаль
• Семена подсолнечника, очищенные от скорлупы
• Семена льна
• Несладкий тертый кокосовый орех
• Сердца артишока 32 унции (только в воде, без вкусовых добавок)

---

30-дневный план питания (2-я неделя)

Вы прошли первую неделю, поздравляем! Обычно первая неделя всегда самая трудная, поэтому преодолеть это препятствие — настоящее достижение.Стадия детоксикации / углеводного гриппа может быть тяжелой, в зависимости от того, какой была ваша диета до начала Whole30, поэтому для одних она может быть хуже, чем для других.

Кроме того, как вы, вероятно, уже знаете, остатки еды играют большую роль в этих планах питания. Приготовьте достаточно ужина накануне вечером, чтобы вы могли просто съесть остатки на обед и не беспокоиться о планировании и приготовлении дополнительных 7 приемов пищи каждую неделю. Это снимет огромную нагрузку с ваших плеч и сделает Whole30 еще более приятным.

Примечания к плану питания (неделя 2)

¹ Простая зеленая фасоль — Нет письменного рецепта: вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой, добавьте столько зеленых бобов, сколько хотите (убедитесь, что приготовлено достаточно для остатков), кипятите 2-3 минуты, процедите воду, сбрызнуть немного оливковым маслом и посолить.Подавать горячим.

Советы по планированию питания (неделя 2)

• Вымойте и нарежьте все продукты в начале недели:
  • Вымойте все продукты на водяной бане с небольшим количеством уксуса и дайте им высохнуть, прежде чем поставить их в холодильник.
  • Очистите / нарежьте / нарежьте все овощи кубиками и храните их в контейнерах для хранения продуктов в холодильнике. Что касается ингредиентов для супа и чили, порционируйте их отдельно, чтобы их можно было вылить в кастрюлю без каких-либо дополнительных измерений или резки.
  • Морковь, перец и картофель следует хранить в воде, чтобы они не высыхали и не подрумянились.Брюссельскую капусту следует хранить в сухом контейнере. Это значительно сократит время на приготовление еды каждый вечер и позволит вам иметь под рукой свежие овощи, если вам нужно быстро перекусить между приемами пищи.
  • Нарежьте лук и перец и храните в контейнерах для хранения продуктов, чтобы быстро добавить их в яйца (для разнообразия) или другие блюда.
• Подготовьте бекон заранее и сохраните жир . Мало того, что вы должны делать это всегда, но и для хрустящей брокколи с беконом.
• Для картофеля по-деревенски запекайте и охлаждайте картофель не менее чем за за 1 день. Это очень важно для рецепта, а также сэкономит ваше время утром.
• Приготовьте попперсы с халапеньо по крайней мере за день, чтобы можно было просто разогреть их утром.
• Разделяйте порции мяса по пакетам для хранения продуктов, чтобы вы могли просто взять пакет именно с тем, что вам нужно.
• Приготовьте обед из остатков еды накануне вечером, чтобы вы могли просто взять их и пойти на следующий день.

Список покупок (неделя 2)

• 8 болгарских перцев
• 1 желтый лук
• 2 лук-шалот
• 5 сладкий картофель
• 4 фунта белого картофеля
• 1 пучок бананов
• 7 перцев халапеньо или фресно
• 1 лимон
• 2 лайма
• белые грибы
• Зеленая фасоль (столько, сколько съест ваша семья + немного на остатки)
• 1 пучок спаржи
• 2 кабачка
• Морковь (для закусок)
• Сельдерей (для закусок)
• Огурцы (для закусок)
• 4 головки Брокколи
• Сезонные фрукты на выбор (достаточно на один завтрак)
• Укроп (свежий или сублимированный)
• 1 луковица чеснока
• Салатная зелень
• 1 яблоко
• 2 сливовых помидора

• Пищевая сода
• Лавровый лист
• Корица
• Молотый мускатный орех
• Порошок чили
• Перец Чипотле
• Кайенский перец
• Соль
• Тмин
• Сушеная петрушка
• Орегано
• Черный базилик
• Копченый папоротник
• Перец
• Чесночный порошок
• Луковый порошок
• Душистый перец

• 4-1 / 2 фунта Бекон
• 3 фунта говяжьего фарша
• 1 фунт бизонского фарша (или дополнительный фунт говяжьего фарша)
• 3 большие куриные грудки
• 14 куриные бедра (без костей, кожи)
• 1- 1/2 фунта Чоризо

• 1/3 стакана орехов пекан
• 1/2 стакана сырых кешью
• 1/3 стакана семян льна
• Кокосовое масло
• 4 стакана оливкового масла
• Несладкий измельченный кокосовый орех
• Пищевые дрожжи
• Крахмал корня корня
• (3 ) Банка 4 унции нарезанного кубиками халапеньо
• (5) банка 14 унций нарезанных кубиками помидоров
• (4) банки 6 унций томатной пасты
• 1-1 / 3 стакана бальзамического уксуса (без добавления сахара)
• банка черных оливок
• желтый Горчица
• 1 банка жирного кокосового молока
• Картонная упаковка 28 унций Куриный / овощной бульон (без добавления сахара)

---

План питания Whole30 (неделя 3)

На полпути !! Как поживаешь? Вам становится легче? Вы должны пройти трудную часть и быть на правильном пути к изменениям и исцелению в своем теле.Я надеюсь, что вы уже начинаете ощущать положительный эффект Whole30. Если нет, то скоро, обещаю.

Если вы обнаружите, что съели за обедом больше, чем планировали, и у меня нет остатков, я всегда могу выбрать куриный салат, салат с тунцом, яичный салат или простой зеленый салат. Что-то простое и легкое, и вы не ошибетесь ни с одним из них. Я не включил ингредиенты в список покупок для этих дополнительных услуг, но, может быть, что-нибудь держать под рукой на всякий случай, понимаете?

Кроме того, в 3-й и 4-й неделях будет по 8 дней, а не 7, чтобы обеспечить полные 30 дней в этом 4-недельном плане питания.

Примечания к плану питания (неделя 3)

¹ Колбаса, квашеная капуста и перец — Рецепт отсутствует: нарезать 1 колбасу на небольшие кусочки и нарезать болгарский перец. Готовьте все 3 ингредиента в горячей сковороде с небольшим количеством жира из бекона, пока они не станут горячими.

Советы по планированию питания (неделя 3):

• Вымойте и нарежьте все продукты в начале недели:
  • Вымойте все продукты на водяной бане с небольшим количеством уксуса и дайте им высохнуть, прежде чем поставить их в холодильник.
  • Очистите / нарежьте / нарежьте все овощи кубиками и храните их в контейнерах для хранения продуктов в холодильнике. Для куриного супа с лапшой, тушеной говядины и салата с тако порционируйте их по отдельности, чтобы они были готовы вылить в кастрюлю без каких-либо дополнительных мер или нарезки.
  • Морковь, перец и картофель следует хранить в воде, чтобы они не высыхали и не подрумянились. Брюссельскую капусту следует хранить в сухом контейнере. Это значительно сократит время на приготовление еды каждый вечер и позволит вам иметь под рукой свежие овощи, если вам нужно быстро перекусить между приемами пищи.
  • Нарежьте лук и перец и храните в контейнерах для хранения продуктов, чтобы быстро добавить их в яйца (для разнообразия) или другие блюда.
• ВСЕГДА сохраняйте жир из бекона. Это отличный кулинарный жир, который необходим для приготовления куриных бедер Easy Peasy.
• Заранее приготовьте яйца в гнезде, яичные маффины и мини-суфле из сладкого картофеля. Все хорошо хранится в холодильнике и прекрасно разогревается в микроволновой печи. Или они так же хороши на вкус в холодном виде или при комнатной температуре, независимо от ваших предпочтений.
• Сделайте пару дополнительных яиц, сваренных вкрутую, чтобы съесть их для салата с курицей и беконом.
• Разделяйте порции мяса по пакетам для хранения продуктов, чтобы вы могли просто взять пакет именно с тем, что вам нужно.
• Приготовьте обед из остатков еды накануне вечером, чтобы вы могли просто взять их и пойти на следующий день.

Список покупок (3 неделя)

• 6 болгарских перцев
• 1 острый перец
• 8 желтых луковиц
• 7 яблок
• 10 сладкого картофеля
• 1 банан
• 1 лимон
• 2 лайма
• 1 луковица чеснока
• 3-4 авокадо
• смешанные Салатная зелень
• Салат ромэн
• Салат айсберг
• 3-4 помидора
• 6-7 больших цуккини
• Пакетик моркови 5 фунтов
• 2-3 огурца
• 1 пучок Тощей спаржи
• 1 головка Цветная капуста
• 2 маленькие головки Брокколи
• 3-4 фунта брюссельская капуста
• 2-3 свеклы
• Виноград
• Сельдерей
• Шнитт-лук (сублимационная сублимация отлично)
• Квашеная капуста
• Сальса (без добавления сахара)

• 1 маленький пакет Замороженная клубника

• Морская соль
• Молотый черный перец
• Молотая корица
• Молотый мускатный орех
• 1 стручок ванили
• Молотая горчица
• Порошок чеснока
• Луковый порошок
• Итальянская приправа
• Копченая паприка
• Петрушка
• Базилик
• Кайенский перец
• Порошок чипотле
• Хлопья красного перца
• Порошок чили
• Тмин
• Орегано
• Разрыхлитель
• Пищевая сода

• 7 фунтов говядины травяного откорма
• 1.5 фунтов тушеного мяса из говядины
• 2 фунта чоризо
• 1 фунт свиной фарш
• 3,5 фунта неотвержденный бекон
• 1 упаковка Aidells Chicken Apple Sausage
• 1 (3-4 фунта) Целая курица (или кусочки курицы)
• 14 Курица Бедра (без костей, без кожи)

• Не менее 3 стаканов оливкового масла
• Кокосовое масло
• Пеканы
• Бланшированный миндаль, нарезанный ломтиками
• Ядра семян подсолнечника (сырые)
• Семена льна
• Кокосовый орех без сахара
• Бальзамический уксус
—
• 4 банки
• 1 банка черных оливок
• 2 банки (8 унций) томатного соуса
• 1 банка (6 унций) томатной пасты
• 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров
• Говяжий бульон объемом 24 унции (без добавления сахара)
• 1 маленькая банка / картон Куриный или овощной бульон (без добавления сахара)
• Банка 14 унций Сердца артишока (в воде)
• 1 небольшая банка Соленые огурцы с укропом (без добавления сахара)
• Аррорут, тапиока или картофельный крахмал
• Пищевые дрожжи
• Сушеная клюква, подслащенная фруктовым соком (можно не использовать, если нет подслащенной сока)

---

План питания на 30 дней (неделя 4)

Финишная прямая! Неделя 3 закончилась, осталось 8 дней.В конце концов, в день 31 вы, вероятно, захотите вознаградить себя. Проблема с этим менталитетом в том, что «награда» почти всегда синонимична «еде». Мы часто думаем: «Ого, я проделал такую ​​отличную работу, я заслуживаю мороженого», и это в основном противоречит цели.

Итак, вместо награды, связанной с едой, за столь упорный труд последние 30 дней, почему бы не вознаградить себя тем, чего вы давно желали. Это не обязательно должно быть что-то осязаемое, просто то, что вы хотите. Может быть, поездка на выходные, новая пара штанов, расслабляющая ночь без готовки / уборки (это то, что для детей, верно?).Вы уловили идею.

Примечания к плану питания (неделя 4)

¹ Салаты из смешанной зелени — Нет письменного рецепта: зелень «Весенний микс» с нарезанной морковью, огурцами, болгарским перцем и нарезанными яблоками. Сверху добавьте простую заправку из оливкового масла и бальзамического уксуса, посолите и поперчите по вкусу.

Советы по планированию питания (неделя 4):

• Вымойте и нарежьте все продукты в начале недели:
  • Вымойте все продукты на водяной бане с небольшим количеством уксуса и дайте им высохнуть, прежде чем поставить их в холодильник.
  • Нарежьте лук и перец и храните в контейнерах для хранения продуктов, чтобы быстро добавить их в яйца (для разнообразия) или другие блюда.
• Яичные маффины и мини-суфле из сладкого картофеля заранее. Оба хорошо хранятся в холодильнике и прекрасно разогреваются в микроволновой печи. Или они так же хороши на вкус в холодном виде или при комнатной температуре, независимо от ваших предпочтений.
• Приготовьте курицу для ранчо с куриным беконом заранее, чтобы можно было просто разогреть и съесть утром.
• Заранее приготовьте пару яиц вкрутую, чтобы съесть их для салата с курицей и беконом.
• Приготовьте обед из остатков еды накануне вечером, чтобы вы могли просто взять их и пойти на следующий день.

Список покупок (неделя 4)

• 6 красных перцев
• 2 перца халапеньо
• 3 желтых лука
• 1 красный лук
• 1 лук-шалот
• 1 небольшой пучок сельдерея
• 7 лимонов
• 5 авокадо
• 1 головка салата айсберг
• 8-10 Юкон Золотой картофель
• 12 Сладкий картофель (все одинакового диаметра, если возможно)
• 4-5 Красный картофель
• 1 пучок Тонкая спаржа
• 1 пучок бананов
• 9 сладких яблок
• Виноград
• Свежие фрукты на выбор
• Зеленый лук
• 12 Помидоров Черри
• 7 Помидоров сливы
• 3 луковицы Чеснок
• Салатная зелень (как Spring Mix)
• Морковь в небольшом мешочке
• 2 огурца
• 4 головки Брокколи
• 1 головка Цветная капуста
• 12-15 средние Брюссельская капуста
• 3 свеклы (любого цвета)
• 1 фунт Tomatillos
• 2 больших персика
• 8-10 больших кабачков
• 1 см все Баклажаны
• Укроп
• Кинза

• Чесночный порошок
• Луковый порошок
• Орегано
• Базилик
• Итальянская приправа
• Копченая паприка
• Черный перец
• Петрушка
• Кайенский перец
• Морская соль
• Хлопья красного перца
• Разрыхлитель
• Корица
• Мускатный орех
• Имбирь
• 1 Стручок ванили

• 1 фунт свиной фарш
• 3 фунта говяжьего фарша
• 1 фунт чоризо
• 1 (6-7 фунтов) свиная лопатка (свиной окурок)
• 2 фунта куриные грудки
• 6 куриных грудок (без костей, без кожи)
• 8 куриных бедер (без костей, кожи)
• 3-4 фунта целого цыпленка
• 3 фунта неотвержденного бекона
• 16 ломтиков Эпплгейт нарезки с индейкой
• 6 (6 унций) филе махи махи, пойманной в дикой природе
• 8-10 унций выловленной дичи Филе лосося

• Острый соус
• Белый уксус
• Яблочный уксус
• Оливковое масло
• Бальзамический уксус
• 3 банки полножирного кокосового молока
• Пеканы
• Семена льна
• Кокосовое масло
• Обжаренные без сахара
Кокосовые шредеры
• Кокосовое масло
• Миндальная мука
• Картофельный крахмал
• Пищевые дрожжи
• 3 банки (8 унций) Томатный соус
• 1 банка (28 унций) Помидоры, нарезанные кубиками
• 1 банка (6 унций) Томатная паста
• 1 банка или в картонной упаковке Куриный бульон (без добавления сахара)

Поделитесь, пожалуйста:

.