Осенний завтрак №3.

Завтрак-бутерброд “Коблер”
Сок

Завтрак-бутерброд «Коблер». Очень оригинальный вариант завтрака для всей семьи! Не нужно утруждать себя, обжаривая поочередно бутерброды на сковороде. Достаточно выложить в круглую форму красиво ломтики хлеба, смазанные сливочным маслом, добавить все остальные ингредиенты и отправить в духовку для запекания! Шикарный завтрак для всей семьи готов! Дополнением к такому завтраку станет ваш любимый сок.

Осенний обед №3.

Суп грибница из опят
Индейка со шпинатом в сладком перце
Бутерброды с сыром и баклажанами
Грушовые слойки

На первое приготовьте суп грибница из опят. Грибы – хит сезона! Как можно обойти их стороной, ведь из них можно приготовить самые разнообразные блюда (икру, салаты, рагу и так далее). Но суп из опят вас непременно порадует своим ярким вкусом и насыщенным ароматом. Достаточно одной тарелки грибницы, чтобы чувство голода вас покинуло на целый день, к тому же супы вообще означают хорошую работу пищеварительной системы. На основное приготовьте индейку со шпинатом в сладком перце – очень оригинальное блюдо. Благодаря использованию перца разных цветов можно сделать блюдо еще красочнее и ярче. Отличной закуской станут достаточно питательные и сытные бутерброды с  сыром и баклажанами.  Закончить трапезу можно грушовыми слойками, которые выглядят невероятно аппетитно, несмотря на минимальные затраты по времени. Такое ощущение, что половинки сочных сладких груш спрятались в нежном слоеном тесте!

Осенний ужин №3.

Гуляш  с гречкой
Салат с баклажанами, нутом и пряностями
Арбузное сорбе

Приготовьте на ужин гуляш с гречкой – очень сытное и питательное блюдо, к которому можно подать салат с баклажанами, нутом и пряностями. Особой пикантности салату придает целый букет трав и пряностей (чермула). Легкий и хорошо усваиваемый салат. На десерт отлично подойдет арбузное сорбе. Очень интересно сочетание арбуза и лимона, которое даёт возможность  почувствовать себя где-то на необитаемом острове, вдали от суеты и проблем, расслабиться. А мята отлично освежает и тонизирует.

Осенний завтрак №4.

Болгарская яичница с помидорами и брынзой
Блины творожные
Молоко

Болгарская яичница с помидорами и брынзой. Отличное сочетание всех ингредиентов, быстрота и простота приготовления – все это подходит для идеального завтрака. В блюде используется брынза, которая, в сравнении с другими видами сыров, намного “охотнее” идет нам на пользу – жиров в ней меньше, а белков больше. Можно также приготовить блины творожные. Вы, наверное, подумаете, блины с творожной начинкой, а вот и нет! Творог добавляется непосредственно в тесто, такие блины хороши для тех, кто не любит творог в качестве начинки. А ведь творог очень полезен, и его обязательно нужно включать в питание. Из напитков можно остановиться на молоке.

Осенний обед №4.

Сливочный суп с форелью
Ароматная буженина в тесте
Печеный картофель с сырным соусом
Быстрый десерт Апельсины в шоколаде

На первое приготовьте сливочный суп с форелью. Благодаря содержанию в супе форели, блюдо получается очень полезным, ведь эта рыба содержит множестве витаминов, жирных кислот, способствующих очищению крови от холестерина. А благодаря добавлению сливок суп приобретает очень нежный вкус. В целом, суп получается сытным и питательным.  Ароматная буженина в тесте – хороший вариант для основного блюда. Мясо – это всегда вкусно, сытно и полезно. Человеческий организм нуждается в мясных продуктах. Буженина запекается в тесте, за счет чего получается очень нежной. На гарнир вы можете подать печеный картофель с сырным соусом. Картофель очень быстро готовится и получается под сыром очень нежным и вкусным. Готовую буженину достаньте из духовки для остывания, а тем временем отправьте в духовку картофель. На десерт подайте быстрый десерт Апельсины в шоколаде, приготовить который можно в кратчайший промежуток времени. Здесь можно проявить свою фантазию – апельсины можно заменить любыми фруктами из осеннего урожая (яблоки, груши, абрикосы, персики и так далее).

Осенний ужин №4.

Вигнарола – овощное рагу по-французски
Салат с курицей, брокколи и песто
Банановый десерт

Вигнарола – овощное рагу по-французски. Оригинальное, вкусное блюдо с интересным названием, которое объясняется тем, что все овощи, которые используют для рецепта, выращены между рядами виноградника. Хорошим дополнением к рагу станет салат с курицей, брокколи и песто, в котором сочетание нежной курятины и сочной капусты отлично дополняет ароматный и насыщенный соус. Закончите трапезу банановым десертом, приготовить который не составит вам особого труда! Удивительно, насколько простой рецепт, зато как шикарно выглядит этот десерт!

Осенний завтрак №5.

Картофельные оладьи с сыром
Овсяно-яблочный пудинг
Апельсиновый кисель со злаками

Картофельные оладьи с сыром – отличный вариант завтрака. Другими словами это драники или деруны. Однако, используя в рецепте сыр, они получаются особенно нежными, а зелень придает картофельным оладьям особый аромат и вкус. Можно приготовить также овсяно-яблочный пудинг. Удивительно, как быстро и легко из обычных овсяных хлопьев, которые, кстати, невероятно полезны для вашего организма, и сочных яблок можно приготовить такой королевский вкуснейший завтрак, который придется по вкусу не только взрослым, но и детям! Дополнить завтрак можно апельсиновым киселем со злаками. Интересный вариант киселя с использованием разнообразных злаков и апельсина подходит для тех, кто следит за своей фигурой.

Осенний обед №5.

Солянка мясная сборная
Лазанья по-неаполетански
Старинный клюквенный десерт

Солянка мясная сборная. Блюдо, достойное внимания, и, безусловно, ваших усилий. Зато результат вас непременно порадует! Солянка получается наваристой, очень сытной, яркой и невероятно вкусной! Обязательно порционно добавьте ломтик лимона, сметану и свежую зелень, что сделает солянку еще вкуснее и ароматнее. Лазанья по-неаполетански – отличный вариант для основного блюда! Удивительное сочетание начинки мясной, творожной и овощной! Блюдо получается очень сытным и питательным. На сладкое можно приготовить старинный клюквенный десерт , который готовится достаточно просто и, к тому же, получается очень вкусным. Десерт готовится из свежих ягод, следовательно, сохраняются все полезные вещества, что делает десерт полезным.

Осенний ужин №5.

Ризотто овощное
Грушевый татен
Горячий шоколад

Ризотто овощное – отличное постное блюдо, легкое и полезное, отличный вариант трапезы для вечера.  Грушевый татен поможет завершить вашу вечернюю трапезу в выходной день. Такой необычный грушевый пирог «наизнанку» непременно удивит всех членов вашей семьи своим потрясающим внешним видом и, конечно же, отменным вкусом! Поможет расслабиться горячий шоколад, на приготовление которого вам не придется тратить много своего времени.

Желаю вам, чтобы ненастная осенняя погода не влияла на ваше настроение и аппетит! Оставайтесь всегда в хорошем расположении духа.

И приятного вам аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Три салата — Любопытный Буратино — ЖЖ

Первый и второй салаты не требуют совершенно никаких специальных ингредиентов, все в общем-то доступно и бюджетно

Салат с «салатом», апельсинами и арахисом

Кочан зеленого салата-латук, айсберг, или смесь салатных листьев разных сортов
2-3 апельсина. очищенные от шкурки и белых волокон(мездры)
Большая горсть обжаренного арахиса.

Заправка:
Сок 2-х лимонов
2 ст.л. сахара
1 ст.л. дижонской горчицы
1/2 стакана растительного масла

Салат промыть, хорошо обсушить и нарвать крупными кусками. Ни в коем случае не резать, чтобы листья не пустили сок
Почистить апельсины, удалив мездру, и порезать дольки на кусочки.
Арахис отшелушить от сухих коричневых шкурок
Апельсины и орехи положить в миску с салатом
Подготовить заправку. Смешать все ингредиенты и взболтать их в шейкере или просто в банке с крышкой
Перед подачей заправить салат и перемешать

Салат с кольраби и сезонными фруктами

Пропорций тут нет никаких. Пыталась замерять, но даже при моей любви к граммам, бросила.
Кольраби у нас овощ круглогодичный и для любителей капустных кочерыжек, совершенно незаменимый.
Фрукты по сезону.
Кольраби почистить и нарезать кубиками 1 см х 1 см
Петрушку мелко порубить.
Мелконарезаные фрукты по сезону(зеленое яблоко, хурма, половинки виноградинок, зерна граната…)
Соль, черный перец и сумах по вкусу.
Заправить ОМ и лимонным соком

Третий салат более затейливый, но и более изысканный. Он требует овощей и фруктов, которые не всегда в продаже, и не всегда совпадают по сезону. Но он того стоит, поверьте.

Салат с манго и авокадо со шпинатом

Один большой манго или два средних
2-3 спелых авокадо
Манго и авокадо нужны спелые, но не размягшие, с плотной упругой мякотью. Иначе их не получится нарезать красиво.
Пучок шпината, пучок рукколы (или другой похожей зелени.Терпкой и немного пряной. Можно добавить немного кресс-салата)
ОМ
Сладко-острый соус чили
Сок одного лимона
Зерна граната

Манго и авокадо нарезать крупными кусками, можно декоративно.
Зелень промыть, обсушить и мелко нарубить
Заправить ОМ, лимонным соком и соусом чили.Перемешать и сверху посыпать зернышками граната

Осенние вегетарианские рецепты Осенние блюда

Приготовьте вегетарианские осенние блюда из свежих сезонных овощей, таких как мускатная тыква, брокколи, грибы и картофель.

Вегетарианский чили в мультиварке

Рецепт: Вегетарианский чили в мультиварке

Паприкаш из грибов

Рецепт: Паприкаш из грибов

Овощное рагу с тыквой и нутом в мультиварке

Рецепт: Овощное рагу с тыквой и нутом в мультиварке

Каша из белой кукурузы с печёной тыквой, фундуком и голубым сыром

Рецепт: Каша из белой кукурузы с печёной тыквой, фундуком и голубым сыром

Спринг роллы с сыром чеддер и брокколи

Рецепт: Спринг роллы с сыром чеддер и брокколи

Паста орекьетте с песто из рапини

Рецепт: Паста орекьетте с песто из рапини

Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом

Рецепт: Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом

Тыквенный суп-пюре с приправой карри

Рецепт: Тыквенный суп-пюре с приправой карри

Вегетарианский «Пастуший пирог»

Рецепт: Вегетарианский «Пастуший пирог»

Овощная лазанья из кабачков, спаржи и шпината

Рецепт: Овощная лазанья из кабачков, спаржи и шпината

Суп минестроне в мультиварке

Рецепт: Суп минестроне в мультиварке

Горячие сэндвичи с тыквой, сыром и карамелизированным луком

Рецепт: Горячие сэндвичи с тыквой, сыром и карамелизированным луком

Кускус с семью летними овощами

Рецепт: Кускус с семью летними овощами

Ризотто с тыквой в мультиварке

Рецепт: Ризотто с тыквой в мультиварке

Техасско-мексиканский рис с фасолью

Рецепт: Техасско-мексиканский рис с фасолью

Ризотто из перловой крупы с грибами и тыквой

Рецепт: Ризотто из перловой крупы с грибами и тыквой

Азиатская лапша с тофу

Рецепт: Азиатская лапша с тофу

Вегетарианский пирог с картофелем и горошком

Рецепт: Вегетарианский пирог с картофелем и горошком

Овощная Риболлита с савойской капустой, шпинатом и сельдереем

Рецепт: Овощная Риболлита с савойской капустой, шпинатом и сельдереем

Суп-пюре из батата и арахиса

Рецепт: Суп-пюре из батата и арахиса

Тыква на пару с жареным нутом

Рецепт: Тыква на пару с жареным нутом

100 фото красивого оформления салатов

На чтение 13 мин. Просмотров 29.3k. Опубликовано 26.10.2015

Каждая хозяйка знает, как важна красивая сервировка блюд, особенно когда вы готовитесь к приёму гостей. И накрывая на стол, важно не забыть о салатах. Само оформление салатов процесс не столько сложный, сколько требующий время и запас терпения. Но стоит только подойти к этому творчески, и ваши кулинарные шедевры удивят гостей не только вкусом, но и всем своим интересным видом.
И действительно, как можно, оформляя праздничный стол, забыть об одном из самых главных и популярных блюд? Не стоит их недооценивать.

Содержание:

Правила оформления салатов

Неважно, собираетесь ли вы отмечать важное событие или хотите просто поужинать в кругу семью, стоит только поставить яркий, оформленный салат, и он мгновенно преобразит обычный приём пищи.

И несмотря на то, что в любой кухне есть праздничные и повседневные блюда, это одно из тех, которое всегда прекрасно вписывается в меню. Очень многие из них даже не нужно украшать, они сами по себе являют буйство красок и нарядную яркость, а остальные ничуть не уступят своим «праздничным» собратьям, стоит только проявить фантазию.

Вспомните, как много дел у хозяйки перед важным застольем: и продукты заранее купить, и продумать все блюда, и приготовить, и на стол накрыть, и ещё про себя не забыть. И как в таком бешеном темпе можно красиво подать приготовленную еду?

И в этом случае вам на помощь придут салаты. Их оформление не займёт много времени, особенно если вы накануне найдёте пару вариантов, с фотографиями и описанием.

Со временем вы настолько привыкнете, что подача даже самого простого блюда будет поражать гостей и ваших домашних своей изысканностью. А времени с каждым разом будет уходить всё меньше и меньше. И тогда вы определённо успеете сделать и маникюр, и макияж перед праздником.

Чем же можно украсить блюдо так, чтобы даже заправский гурман заинтересовался вашим творением? Для начала запаситесь зеленью – она поможет блюду выглядеть свежо.

Для украшения лучше используйте те ингредиенты, которые уже входят в его состав, или же те, в которых вы уверены, так как всё должно сочетаться между собой не только по цвету, но и на вкус.

Но, если с салатами без заправки (или заправленными маслами) всё просто — они не требуют дополнительно украшения, то как быть с другими? Ведь множество остальных подразумевает наличие майонеза или другого соуса, который скрывает яркий цвет продуктов.

Здесь возьмите на вооружение катер (его ещё называют круглой вырубкой): он поможет вам подать закуску в форме аккуратного кольца. Такие приспособление можно найти ещё и квадратной формы. Если же времени на поход в магазин не осталось, не отчаивайтесь.

Справиться с этой задачей может и обычная обрезанная пластиковая бутылка или формочки для выпечки. Просто поместите их на тарелку и выложите внутрь порцию салата, хорошо приминая его ложкой, чтобы не дать ему развалиться. Потом уберите «каркас» и, — вуаля! – блюдо готово к дальнейшей сервировке.

Сверху можно положить нарезанное яйцо, грибы, болгарский перец, маслины, оливки или зелень. При такой подаче, блюдо будет смотреться очень стильно и аккуратно. А можно сделать такую корзинку, как на фото.

Случаются моменты, когда времени настолько мало, что даже на такие простые детали уже некогда отвлекаться. Тогда снова приходиться откладывать на следующий раз и сервировку, и оформление. Но есть варианты и на такие случаи. Они не требуют никакой подготовки и абсолютно не зависят от состава или заправки.

Если вы планируете сразу несколько вариантов, то не украшайте их одинаково, это будет скучно. Лучше разнообразьте декор, но так, чтобы все они смотрелись гармонично друг с другом и основными блюдами. Не забывайте, что всё хорошо в меру: излишнее увлечение оформлением сведет все ваши старания на нет, стол будет выглядеть несуразно, а блюда — неаппетитно.

Не лишним будет и запомнить некоторые хитрости. Например, продукты и цвета:

• Если вам нужен бордовый цвет — возьмите свёклу;
• красный — вам помогут гранат, помидоры, болгарский перец;
• нужен зелёный? Берите перец, консервированный горошек, огурцы и любую зелень;
• хотите добавить голубого — смешайте сок красно кочанной капусты с рисом или вареным яйцом;
• кукуруза, желток и перец дадут вам жёлтый цвет;
• сок клюквы – розовый;
• не хватает белого? Вам в помощь очищенная редиска творог, сливки, варёное яйцо и рис;
• если потереть белок и смешать его с соком свёклы, то получится фиолетовый. Такое небольшое освоение законов художественного смешивания цветов прямо на кухне.

Если же времени у вас достаточно, и вы хотите обучиться искусству оформления стола сполна, то обратите внимание на карвинг. Это вид декоративного украшения овощей и фруктов, по сути же — художественная резьба.

Карвинг держится на волне популярности уже много лет, многие знаменитые шеф-повара даже устраивают соревнования в этой дисциплине. Для этого ваш понадобится фигурный нож. Сейчас в продаже можно найти даже специальные наборы с множеством приспособлений.

Запомните несколько советов, что и из чего можно вырезать. Например, огурцы можно оформить спиралью (при помощи специального инструмента из карвинг-набора), серпантином, полосками и лентами. Большие фрукты и овощи можно сделать корзинками.

Цветы можно вырезать и из помидоров, и из яиц, и даже из редьки! Единственное, не забудьте сначала погрузить ее в холодной воду, — это уберет горечь.

Обычными листьями салата можно дополнить «картину» из вырезанных украшений: выстелите ими сервировочное блюдо или добавьте пару листиков сверху. Листики мяты, мелиссы и базилика также используют для украшения.

Изменить цвет помогут и приправы: паприка, карри, петрушка, молотый чёрный перец. Даже обычная томатная паста может привнести в оформление салата нотку оригинальности.

Таким образом, вы можете украсить абсолютно любой овощной вариант. Но и с фруктовыми есть пара хитростей. Купите в любом магазине посуды нуазетку. Это особая ложка для «вырезания» шариков и полусфер разного размера из мякоти фруктов. Выглядит она как обычная ложка, но с металлическими полусферами разного диаметра по краям.

Вы можете вырезать шарики из арбуза и персиков, дыни и яблок, на манеру шариков мороженого, и подать их в вафельных стаканчиках, корзинках из теста или хрустальных креманках. Не забудьте украсить сверху ягодами и листочками мяты. Он прекрасно подойдет на десерт и понравится даже детям.

В дополнение ко всему вышеперечисленному, можно выделить ещё несколько моментов:

• Во-первых, основным пунктом, конечно, является сочетаемость продуктов между собой. Обычно в этом не возникает вопросов, главное не использовать несовместимые компоненты, такие как, допустим, мясо и киви. Лучше обратить внимание на лимоны, оливки с маслинами, яйца и яркие овощи.
• Во-вторых, оформление требует не меньше чувства стиля, чем любое другое искусство. Важно четко продумать композицию, выбрать акценты, определить центр.
• Если вы решили украсить блюда, то стоит подобрать и подходящую посуду, которая не будет отвлекать внимание от основных элементов. Например, яркая посуда в сочетании со сложным декором превратит ваше блюдо в дробное и аляповатое нечто.

Не забывайте, что только от вас зависит финальный вид блюда, поэтому стоит потренироваться. Отдайте предпочтение четким линиям и ровным кубикам. Используйте хорошо заточенные ножи. Ваша аккуратность в нарезке овощей и фруктов — это уже 50% успеха.

Не стоит забывать и о цветовом балансе. Вы, словно художник, должны видеть и чувствовать наиболее выигрышные сочетания. Добавьте немного контраста для светлых вариантов с помощью помидора и яркого болгарского перца, а для тёмных – возьмите зелень и огурцы. Можно даже использовать цветную цедру цитрусовых фруктов — апельсина или лимона.

Следите за тем, чтобы декор не переключал внимание с основного блюда, а лишь дополнял его. Лучше не увлекаться чрезмерным украшением, пусть всё будет скромно, но со вкусом.

Если вам нужно использовать какие-либо несъедобные ингредиенты, обязательно предупредите об этом гостей, особенно если вам понадобились деревянные шпажки или зубочистки для канапе и скрепления украшений.

Возможно применение и сырых овощей. Но всё-таки стоит стремиться к тому, чтобы весь декор был не только красивым, но и съедобным.

Красивые украшения видео

Оформление салатов для детских праздников

Отдельно стоит поговорить об украшении стола на детские праздники. Любой детский праздник, особенно, если это день рождения, требует от родителей тщательной подготовки. Вы должны создать такую весёлую и радостную атмосферу, чтобы праздник запомнился не только самому виновнику торжества, но и всем его приглашённым друзьям.

Казалось бы, здесь на столе совсем не место салатам, ведь большинство детей их не едят. Но как бы ни так! Если вы проявите оригинальность и приготовите вкусные варианты с необычным оформлением, то дети обязательно оценят их. Всё зависит только от вашей фантазии: можно создать целые сюжетные композиции на тарелках! Детская радость и удивление определенно стоит затраченных усилий.

Помимо декора, обратите внимание на следующие моменты:

• Откажитесь от острой, солёной и жирной еды. На детском столе не место жареному, копченому и закускам с майонезом и обилием пряностей.
• Избегайте смелых экспериментов: не стоит заменять привычные для вашего ребёнка продукты и добавлять что-то новое. Отдайте предпочтение традиционным блюдам, выбирая ингредиенты, от которых дети уж точно не откажутся.
• Если предстоит праздник с участием совсем маленьких малышей, то исключите цитрусовые, а также яркие фрукты и овощи. Помните, они могут вызвать приступ аллергии!
• Такое же внимание стоит уделить и любой рыбе, если вы планируете ставить её на стол или добавлять в блюда. В ней не должно быть никаких костей.
• Возьмите на «вооружение» пару рецептов канапе. Дети с большим удовольствием их едят: они маленькие и на удобных шпажках. Для их приготовления отдайте предпочтение нейтральным фруктам и овощам, ягодам, сырам, яйцам и грибам.

Примеры украшения детских салатов

Украшение для детского дня рождения: красиво, весело и съедобно!

Маленькие хитрости

Любое домашнее торжество создает приподнятое и радостное настроение, погружая всех в атмосферу неподдельного веселья. Особенно, если вам не приходится много времени проводить с приготовлением блюд и сервировкой стола.

И любой хозяйке хочется не только продемонстрировать свои кулинарные способности, но и удивить гостей красиво оформленным столом. И здесь вам на помощь снова придут салаты. Простые в украшении, они станут яркой изюминкой, которая непременно запомнится.

Украшение стола к празднику

Мы особенно тщательно подходим к выбору того, что будем готовить на праздничный стол. Заранее просматриваем рецепты, определяемся с окончательным вариантом меню, составляем список необходимых продуктов.

И, несомненно, у каждой хозяйки есть пара-тройка рецептов, которые обязательно должны быть приготовлены на торжественный ужин. Но даже если это самые обычные оливье и винегрет, не нужно отказываться от идеи их приготовления, если вы решили поразить всех оригинальной подачей.

Стоит их лишь слегка оформить, и можете быть уверены, что ваши гости обязательно высоко оценят даже эти привычные блюда.

Чтобы сделать их не только вкусными, но и эффектными, проявите фантазию и изобретательность. Не забудьте про аккуратность! Оформление не займёт много времени, что определённо сыграет вам на руку. Если же времени достаточно, то можете попробовать способы более сложного украшения.

С первого раза такие украшения могут занять и больше двадцати минут, поэтому лучше испытать их заранее и приноровиться, особенно если вы планируете сложную композицию. После нескольких тренировок даже сложные элементы не будут занимать у вас больше десяти минут.

Обратите внимание на рецепты с вырезанными цветами и другими фигурками из мякоти фруктов и овощей. Для их создания понадобится определённая подготовка, но результат того стоит.

Можно отдать предпочтение более простым способам:

• сделать объёмную «розочку» можно даже из бекона или ветчины;
• для фруктовых блюд используйте фигурно нарезанные киви или снятую цитрусовую цедру;
• ещё один способ эффектной подачи салатов — делать акцент не на верхних украшениях, а на самих входящих в него ингредиентах. Так что, если он не предполагает обязательное перемешивание, то можно поэкспериментировать и с этим.

Например, овощные блюда будут выигрышно смотреться, если их выложить слоями. Заправку можно поставить рядом в отдельном соуснике или обмазать сформированное блюдо сверху и по бокам. Используйте для этого не только майонез, отлично подойдут и сметана, и несладкие йогурты.

Сверху композицию можно завершить миндалём, фундуком или кедровыми орешками.

Если же орехи совсем не подойдут к вашему блюду, то их отлично заменяют и зёрна граната.

А можно обойтись и без них, дополнив блюдо резными цветами из овощей или выложив съедобный рисунок. Используя веточки петрушки, редис и нарезанные маслины, можно создать рыбку и пингвина, как на следующем фото.

Также можете поэкспериментировать с объёмным формованием. Например, зимние блюда можно подать в виде лесных шишек, а из морепродуктов – в форме рыбы.

Все перечисленные способы оформления блюд совсем не предел. Всё зависит только от вашей фантазии!

Включите креативность и у вас получатся самые разные варианты дизайна для одного и того же салата, но для разных случаев. Меняйте формы и придумывайте новые уникальные рецепты украшения новогодних и повседневных блюд. У каждой хозяйки всё это будет по-разному, ведь у всех есть своё видение прекрасного.

Неизменным остаётся одно — атмосфера праздника и хорошее настроение, которое приносят красиво оформленные блюда. Использовать эти навыки в повседневной жизни или только по праздникам — решать только вам.

Научиться интересно и необычно украшать не только салаты, но и другую еду, совсем не сложно: просто проявите терпение и потратьте немного свободного времени. Вкупе с большим желанием этого будет достаточно. Освоив даже самые простые элементы, вы уже сможете по-разному их комбинировать и создавать множество ярких композиций.

В этом искусстве нет «потолка», даже выучив исполнение сложнейших вещей, вы можете продолжать идти дальше, совершенствовать своё мастерство и придумывать новые оригинальные способы подачи как салатов, так и всех других блюд по любому случаю.

И сможете хоть каждый день баловать своих домашних эффектной сервировкой обычного ужина, привнося в повседневную жизнь настроение праздника и волшебства!

Оформление салатов фото галерея

салаты, 366 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Помидоры 3 штуки

Королевские креветки 300 г

Зеленый салат 1 пучок

Огурцы 2 штуки

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

Кунжутные семечки 3 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Сушеный красный перец ½ штуки

Лимон ½ штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

15 удивительных рецептов осенних салатов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Я ем лот салатов летом. Так много салатов, что, когда наступает осень, я чувствую, что могу отказаться — возьмите небольшой отпуск салата, если хотите. Эта листовая зелень может подождать, у меня есть жаркое и тушеное мясо.

Но эти салаты — исключение.

У них есть корнеплоды с оттенком драгоценного камня, теплые специи и терпкие яблоки.Они энергичные, здоровые и, что самое главное, удивительно приятные. Это идеальный способ получить максимум удовольствия от осенней щедрости и при этом получить хорошую дозу овощей. Если бы я не ел ни одного из этих салатов в этом сезоне, я бы совсем не сидел на пасте, и это было бы неприятно для моей талии.

Итак, представляю вам 15 моих любимых осенних салатов. От осеннего варианта традиционного салата кобб до хрустящего салата из капусты с сырными гренками на гриле (да, скажите это со мной своим лучшим голосом Гомера Симпсона, сырных гренок на гриле с бри) , эти салаты обязательно вдохновят вас во время эти более прохладные месяцы.

Возможно, мне все-таки не понадобятся эти салатные каникулы…

Осенний салат | Из кухни

Жареные желудевые кабачки и яблоки с тахини, заправкой из киноа, капусты и клена | Съедобная перспектива

Салат из капусты и брюссельской капусты с беконом и пекорино | Сахар и Грейс

Салат Осенний Детокс | О, она светится

Салат из жареных овощей с чесночным соусом и жареными пепитами | Бруклинский ужин

Хрустящий яблочный салат с цукатами и винегретом из сидра | Уютный фартук

Салат из капусты с теплой клюквой и миндальным винегретом | Дай мне немного духовки

Салат из урожая кобб | Пряная перспектива

Суперсалат из осенней капусты | Сезоны и ужины

Осенний салат с кускусом | Гурман Давка

Осенний салат с хрустящей капустой и сырными гренками с сыром бри | Половина запеченного урожая

Осенний салат из рукколы с карамелизированной тыквой, приправленными пряностями орехами пекан и винегретом с гранатовым имбирем | Как сладко ест

Теплый салат из жареной куркумы, чили, нута и груши | Долли и овсянка

Салат с курицей и яблоками Fuji (имитатор хлеба Panera) | Дай мне немного духовки

Осенний салат «Кобб» с тыквенной заправкой | Вереск Христо

12 удивительных салатов, чтобы вы были в восторге от осени

Добро пожаловать в Selfmade Finance School, нашу новую денежную серию с Block Advisors , которая круглый год помогает владельцам малого бизнеса с их налоговыми, бухгалтерскими и расчетными потребностями.На этой неделе мы исследуем налоговые последствия привлечения членов семьи в ваш бизнес.

Вопрос на сегодня следующий: имеет ли смысл нанимать членов вашей семьи для вашего бизнеса? Позвольте мне пояснить. Это не вопрос о том, имеет ли смысл нанимать членов вашей семьи для ваших отношений с этими членами семьи. Как человек, работающий в семейном бизнесе, я могу выразить свое мнение по этому поводу гораздо больше, чем 600 слов. Для сегодняшних целей мы сосредотачиваемся на том, имеет ли это смысл с точки зрения «хорошего бизнеса и налоговых последствий».Оказывается, есть немало налоговых нюансов, когда дело касается трудоустройства вашей семьи. Разберем его в зависимости от отношения к сотруднику:

You X Ventures для Unsplash

Супруги, которые ведут совместный бизнес

Лично мне, если бы мне пришлось вести бизнес с мужем, ничего не вышло бы. Однако многие пары вместе строят жизнеспособный, сильный бизнес, и я говорю, что это хорошо для них! В зависимости от того, как структурировано ваше предприятие, это будет иметь большое значение для налогового режима для вас и вашего супруга, работающих в качестве партнеров.Поскольку бизнес, которым совместно владеет и управляет супружеская пара, обычно рассматривается как партнерство для целей федерального налогообложения, супруги должны соблюдать требования к регистрации и ведению документации, предъявляемые к партнерствам и их партнерам. Решение о заполнении двух форм Приложения C (Форма 1040) (по одной на каждого супруга) позволяет некоторым состоящим в браке совладельцам избегать подачи отчетов о партнерстве при условии, что каждый супруг отдельно сообщает долю всех статей дохода, прибыли и убытков предприятий. убыток, вычет и кредит.В соответствии с выборами оба супруга будут облагаться налогом на самозанятость и на чистую прибыль от самозанятости, а также получат кредит на заработок социального обеспечения.

Один супруг нанимает другого

Если у вас есть динамика, когда ваш супруг (а) является сотрудником вашего бизнеса, то заработная плата вашего супруга подлежит удержанию подоходного налога, налогов на социальное обеспечение и медицинское страхование. Если вы работаете не по найму (а не в корпорации или партнерстве), зарплата вашего супруга не должна включаться в ваш федеральный налоговый счет по безработице (FUTA), взносы и выплаты.Однако, если ваш бизнес является корпорацией или партнерством, вы должны включить заработную плату этого супруга в расчет вашего взноса по безработице.

Kobu Agency for Unsplash

Вы нанимаете своего ребенка

Во-первых, давайте проясним. Я работаю в семейном бизнесе, но я взрослый человек, поэтому со мной обращаются как с обычным сотрудником. Однако, если вы, например, управляете семейным рестораном и хотите нанять своих детей до 18 лет, чтобы они работали на вас, существуют некоторые налоговые льготы.Но сначала вам следует уточнить в своем штате правила о том, сколько часов могут работать несовершеннолетние (на несельскохозяйственных работах), и обратиться к Закону о справедливых трудовых стандартах для получения информации об ограничениях в отношении видов работы, которую могут выполнять дети.

«Эту стратегию часто упускают из виду или мало используют. Оплата вашим детям реальных услуг, которые они предоставляют в вашем бизнесе, может быть мощным инструментом экономии налогов», — говорит Кэти Рид, региональный директор Block Advisors. «Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем или ООО с одним участником, и ребенку меньше 18 лет, компания не обязана удерживать FICA или налоги на заработную плату.Ребенок может использовать свой стандартный вычет из дохода, который вы платите ».

Вы нанимаете своего родителя

О боже. Если у вас хватит смелости сделать это, знайте, что вам нужно будет платить налоги на социальное обеспечение и медицинскую помощь заработной платы вашего родителя и делать соответствующие удержания, но вам не нужно платить налог по безработице. Теперь все, что вам нужно сделать, это убедить родителей в том, что вы — начальник. Получайте удовольствие от этого!

Наем членов семьи того стоит Для налоговых льгот?

«Есть некоторые положительные налоговые преимущества при приеме на работу членов семьи.Важно относиться к члену семьи, как к любому другому сотруднику. Наем ваших детей может принести значительную экономию для бизнеса. Убедитесь, что у вашего ребенка настоящая работа, соответствующая его возрасту, и разумная ставка заработной платы, сопоставимая с зарплатой других сотрудников. Проконсультируйтесь с сертифицированным налоговым профи компании Block Advisors, чтобы убедиться, что вы соблюдаете все требования », — советует Рид.« Block Advisors, команда в H&R Block, нацелена на удовлетворение налоговых, бухгалтерских и зарплатных потребностей владельцев малого бизнеса в течение года. -круглый.Чтобы начать работать с налоговыми экспертами в Block Advisors, посетите blockadvisors.com ».

По моему мнению, вам не следует нанимать члена семьи исключительно из-за налоговых льгот. Вы всегда должны нанимать на основе того, подходит ли этот человек для работу и имейте в виду, как этот наем может материально повлиять на ваши отношения с этим человеком и другими членами вашей семьи. Наконец, как я уже упоминал, убедитесь, что в вашей команде есть специалист по налогам, когда вы принимаете эти решения. Как видите, многое может Получите немного хитрости!

* Все подробности были получены от IRS.gov и blockadvisors.com

Мнения, выраженные в этом комментарии, принадлежат автору и не обязательно отражают мнения Kestra Investment Services, LLC или Kestra Advisory Services, LLC. Это только для общей информации и не предназначено для предоставления конкретных инвестиционных советов или рекомендаций для какого-либо лица. Рекомендуется проконсультироваться со своим финансовым специалистом, юристом или налоговым консультантом в отношении вашей индивидуальной ситуации. Комментарии относительно прошлых результатов не предназначены для прогнозирования и не должны рассматриваться как указание на будущие результаты. Ценные бумаги, предлагаемые через Kestra Investment Services, LLC (Kestra IS), член FINRA / SIPC. Консультационные услуги по инвестициям, предлагаемые через Kestra Advisory Services, LLC (Kestra AS), дочернюю компанию Kestra IS. Финансовые партнеры O’Keeffe и любые другие организации, перечисленные здесь, не связаны с Kestra IS или Kestra AS Investor Disclosures: https://bit.ly/KF-Disclosures

Рецепт осеннего салата «Радуга» — Обильное карри

Осенний салат «Радуга» , наполненный питательными веществами и разноцветный сезонными красками.Легко и красиво, Здорово и Питательно! Идеально подходит для обычного ужина или модного званого ужина. Его можно даже превратить в BUDDHA BOWL в будние дни, добавив немного растительного белка, такого как нут или киноа. Рецепт GF, Vegan и WFPB!

Этот радужный осенний салат не может быть прекраснее. Сколько цветов полезных овощей в этом салате! И вкус точно соответствует яркой палитре. По мере приближения праздников и к концу года наше внимание, как правило, меняется от здоровой к вкусной еде.Простые, но сезонные салаты, подобные представленному здесь, помогут нам сосредоточиться. Приветствия здорового питания круглый год.

Осень / осень — это успокаивающие теплые супы. Но не всегда. Еще нужны сырые, красивые салаты, поднимающие настроение свежей энергией. Кроме того, если суп успокаивает, салат освежает, поэтому вы можете выполнять несколько действий одновременно. Используя щедрость природы и полезные свойства сезонных продуктов, вы можете приготовить прекрасное блюдо, не тратя много сил и времени. В этом вся прелесть этого чудесного салата.

Этот рецепт осеннего салата «Радуга» включает овощи, которые в изобилии доступны в сезон, с их прекрасными осенними цветами, ароматами и текстурой. Это одновременно питательно, освежающе и восхитительно. Этот рецепт действительно привносит контраст текстур и вкусов. Это сладкий и соленый. Мягкий и хрустящий.

ЧТО ПОДАЕТСЯ В ОСЕННИЙ САЛАТ РАДУГА?

Все прекрасные сезонные продукты, которые всегда доступны. Для основы салата и приятной хрустящей корочки в каждом укусе мы используем салат Crisp Romain.Мы добавляем вареную свеклу для ярких цветов и мягкого сладкого угощения. Грецкие орехи придают смеси землистый оттенок и очень необходимые полезные жиры, поэтому мы легко усваиваем все питательные вещества. Зерна граната, ценное суперпродукт, придают ему необычный вид и вкус. Добавление сезонных яблок придает ему хороший объем и объединяет все вместе!

Затем идет повязка, которая собирает все вместе. Я люблю использовать тахини для приготовления экзотических гладких заправок. Тахини — классический ближневосточный деликатес с умеренно ореховым, сливочно-пикантным соусом.Смешайте его с соком лайма, хлопьями чили и щепоткой соли. Идеальный соус с минимальным количеством ингредиентов, но с БОЛЬШИМ вкусом.

КАКИЕ ЗАМЕНЫ Я МОГУ СДЕЛАТЬ ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА ОСЕННЕГО САЛАТА РАДУГА?
Вы можете заменить грецкие орехи любыми орехами, которые вам нравятся. Здесь хорошо подойдут миндаль или фисташки. Яблоки можно заменить грушами, апельсинами или даже грейпфрутом. Вместо свеклы можно использовать морковь или сладкий картофель. Если у вас аллергия на кунжут и тахини, подойдет и простой масляный винегрет.

Я долго воспеваю этот сытный осенний салат. В этом поднимающем настроение салате из динамита есть так много восхитительных ароматов и восхитительных текстур. Вам понравится делать это часто. Кроме того, он подходит для палеодиеты, без сои, без молочных продуктов, без глютена и без зерна. Наслаждаться!»

Вы ищете еще несколько полезных и ароматных салатов для обеда? Я рекомендую проверить некоторые из моих любимых

Тайская лапша из кабачков с арахисовым соусом
Или
Салат из киноа Tex Mex
Или
Зудле в итальянском стиле

♥ Дайте нам знать, как вам нравится этот пост, оставив комментарий и оценив его, чтобы это знали и другие читатели.А пока сделаете снимок и отметьте его #profusioncurry в Instagram! Нам нравится видеть, что вы придумываете. Ура, друзья !!

Хотите сохранить на потом? Посетите нашу Pinterest Board , чтобы узнать больше о рецептах и ​​творениях. Прикрепите этот рецепт для дальнейшего использования.

Состав

• 4 чашки нарезанного салата Ромен
• 2 чашки вареной свеклы, нарезанной кубиками
• 2 чашки нарезанных яблок
• 1 чашка грецких орехов
• 1 семя Pommegrante

Для перевязки

• Сок 1 лайма
• 3 столовые ложки тахини
• 2 столовые ложки воды
• Соль и хлопья чили — на вкус

Инструкции

1. Смешайте салат, свеклу, яблоки, грецкие орехи и семена граната.
2. Взбейте все ингредиенты под заправкой, чтобы все хорошо перемешалось.
3. Полить салат заправкой
4. Все хорошо перемешать. Ваш красочный осенний салат «Радуга» готов к употреблению. Приятного аппетита !!

Информация о питании:

Выход: 6 Размер порции: 1 чашка
Количество на порцию: Калории: 211 Всего жиров: 16 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 0 мг Натрий: 147 мг Углеводы: 17 г Волокно: 4 г Сахар: 10 г Белки: 5 г

Пищевая ценность предоставлена ​​в качестве любезности, и значения являются приблизительными.Значения будут меняться в зависимости от конкретных ингредиентов, размеров и используемых брендов. Как всегда, по поводу конкретных проблем со здоровьем и диетических требований проконсультируйтесь с врачом.

Вы приготовили этот рецепт?

Присоединяйтесь к нам в Instagram @Profusioncurry. Поделитесь своими фотографиями и отметьте нас #profusioncurry. Используйте кнопки социальных сетей ниже, чтобы поделиться этим рецептом в Facebook, Pinterest и Yummly. Огромное спасибо.

* НЕКОТОРЫЕ ССЫЛКИ В ЭТОМ ПОЧТЕ ЯВЛЯЮТСЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ ССЫЛКАМИ, И МЫ ПОЛУЧЕМ НЕБОЛЬШУЮ КОМИССИЮ (без дополнительных затрат), ЕСЛИ ВЫ СДЕЛАЕТЕ ПОКУПКУ ПОСЛЕ НАЖАТИЯ НАШЕЙ ССЫЛКИ.СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ НАШЕЙ РАБОТЫ НА PROFUSIONCURRY

Поделиться — это забота!

Сказочные осенние салаты | Кафе Sucre Farine

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

Наши любимые осенние салаты из свежих, полезных сезонных ингредиентов. Эти вкусные салаты — прекрасный способ встретить новый сезон!

Нам нравится, как новый сезон приносит новые вкусы и новые продукты.Осенью — это яблоки, кабачки и тыквы. Нам нравится придумывать новые салаты с этим осенним вкусом. Это одни из наших любимых! В сочетании с курицей, рыбой или свининой вы получите легкий и полезный ужин. Или наслаждайтесь ими за легким обедом. В любом случае, вам понравятся эти рецепты как свежий и полезный способ приветствовать осень!

Этот салат из лебеды и сладкого картофеля в азиатском стиле очень полезен, его можно приготовить заранее, и он просто взрывается ярким, свежим и восхитительным вкусом!

Яркий осенний салат с винегретом из тыквенного клена — идеальный способ погрузиться в осень.Он полон полезных сезонных ингредиентов и великолепной тыквенной заправки.

Салат из сладкого картофеля и киноа — этот полезный, сытный салат с восхитительной медово-липовой заправкой идеально подходит к курице, креветкам, свинине, стейку и т. д.

Этот восхитительный и полезный салат из обжаренного винограда с рукколой станет прекрасным гарниром или великолепным вторым блюдом, которое подается с курицей, креветками или лососем.

Этот восхитительный салат с черным рисом из кабачков и тыквы полезен, свеж и полон яркого вкуса. Простая заправка из лимонно-оливкового масла связывает все это вместе с пиццей!

Салат из яблок, клюквы и шпината с заправкой из медового сидра — безумно вкусный и суперполезный салат — идеально подходит для любой встречи с семьей и друзьями!

Салат с рукколой из фенхеля и бабушки Смит — красивый, вкусный, сезонный салат — идеальный способ добавить свежести ко всем этим осенним блюдам!

Этот сытный и полезный салат Фарро из мускатной тыквы включает жареный виноград и множество свежих трав.Это невероятно вкусный гарнир для жареных или приготовленных на гриле закусок, а также прекрасная легкая закуска осенью и зимой!

Салат из капусты и яблок с медово-имбирным соусом — это полезный, свежий и невероятно вкусный салат. Если вы посмотрите эти слова в словаре, вы увидите изображение этого салата!

осенних салатов — сытные и полезные рецепты, которые может приготовить каждый

Это лучшие осенние салаты, которые можно есть в прохладную погоду. Они богаты овощами и белком.

Осень — это обычная еда, но салаты, наполненные сезонными ингредиентами, тоже могут успокоить! Эти рецепты осенних салатов идеально подходят для встреч в этом сезоне или просто здорового ужина в будние дни. Эти салаты красивы, полезны и просты в приготовлении, их можно использовать как гарнир или подавать как легкий ужин.

Эти салаты с таким разнообразием текстур и вкусов станут отличным дополнением к вашему столу в этом сезоне. Полезные и такие вкусные, они идеально подходят для свежих ночей, когда лето сменяется осенью.Наслаждайтесь всеми вкусами осени в одном великолепном, сытном и полезном салате.

Сытные и полезные осенние салаты

Какой ваш любимый? Сложно выбрать! Во всех салатах в этом списке используются сезонные ингредиенты. Вы найдете поздноцветущую капусту, яблоки, мускатную тыкву, тыквенные семечки и другие осенние фрукты и овощи.

Прикрепите этот пост, чтобы найти его позже — вы обязательно вернетесь, чтобы попробовать все эти восхитительные салаты.

Рубленый салат «Осенний урожай»

Этот рубленый салат «Осенний урожай » состоит из сезонных ингредиентов.От сладких яблок до соленых тыквенных семечек — все, что связано с этим, будет подпитывать ваше тело в течение всего дня.

Легкий осенний салат

Лучшее в этом осеннем салате — это текстура кабачков и тыкв. К тому же на тарелке это выглядит абсолютно шикарно.

Салат из жареной мускатной тыквы

Все в этом салате из жареной мускатной тыквы очень вкусно. Сквош — классический осенний овощ, и груши, сыр фета и винегрет из яблочного сидра — идеальное сочетание с ним.

Вермонтский осенний салат

Вермонт поражает своей красотой! В этом осеннем салате « Вермонт» с чеддером и беконом «» используется сыр, которым славится Вермонт. Соедините его с яблоками и орехами, и вы получите идеальный осенний салат.

Салат «Осенний сад с капустой»

В этом салате «Осенний сад с капустой » есть советы о том, как сделать капусту более легкой для употребления в пищу — вы массируете ее солью. Этот салат наполнен свежими овощами с огорода, такими как брокколи и цветная капуста.

Салат из осеннего урожая

Разве этот салат из осеннего урожая не прекрасен? От хрустящих орехов до горького радиккио и сыра горгонзола — это салат, который вы никогда не забудете. Сделайте достаточно, чтобы поделиться, каждый захочет!

Осенний фруктовый салат с капустой

В этом салате из капусты и осенних фруктов с заправкой из сидрового мака все просто замечательно! В его состав входят инжир, семена граната, сушеная клюква и груши. Посезонная заправка из макового сидра также является сезонной.

Яблочный салат с засахаренными орехами пекан

Яблочный салат с засахаренными орехами пекан идеально подходит для вегетарианцев. В качестве протеина в нем есть тофу. Кроме того, домашняя заправка отлично подходит и для других салатов.

Осенний салат из нарезанных фруктов и овощей

Этот осенний салат Салат из нарезанных фруктов и овощей выглядит как все, что вы любите в осени. Все фрукты и овощи содержат витамины, минералы и питательные вещества, необходимые вашему организму.Это идеальный гарнир или подавать к основному блюду с курицей.

Салат из кабачков и яблок

Осенний салат с кабачками и яблоками не только очень полезен для вас, но и красочный салат, который украсит ваш стол. Поделитесь им со своей семьей и друзьями — им понравится сочетание ореховой тыквы и клюквы.

Салат из осеннего урожая киноа

Ищете вегетарианский вариант? Попробуйте этот салат из осеннего урожая квиноа . Он полон свежих сезонных продуктов, таких как кукуруза, морковь и груши. Кроме того, квиноа и капуста — суперпродукты!

Салат из осеннего урожая со сливочным винегретом из фиников

Если хотите чего-то особенного, попробуйте этот салат из осеннего урожая со сливочным винегретом из фиников . Он привносит вкус Марокко на вашу кухню. Сливочный винегрет из фиников настолько уникален.

Осенний салат Feel-Good

Он называется Feel Good Fall Salad , потому что вы действительно чувствуете себя так хорошо после того, как съедите его! Он украшен яркими сезонными ингредиентами, и его приготовление занимает всего несколько минут.

Салат с курицей и яблоками

Осенний салат с курицей, яблоками и мускатной тыквой — это счастье в миске! Он богат полезными для сердца ингредиентами, такими как яблоки, мускатная тыква, тыквенные семечки, клюква и многое другое.

Hearty Fall Chopped Salad

В этом осеннем нарезанном салате Fall так много свежих ингредиентов, что ваше тело будет вам благодарно! Вам понравятся яблоки, груши, бекон и кремовая заправка в завершение.

Нарезанный осенний салат с заправкой из медового сидра

Этот нарезанный осенний салат с заправкой из медового сидра состоит из хрустящей зелени салата с тыквенными семечками и яблоками. Добавьте его в медовую заправку из яблочного сидра, чтобы получился идеальный салат.

Осенний салат из пасты с кранч

Этот салат из пасты с осенним хрустом представляет собой простой салат из макарон с яблоками, сельдереем, орехами пекан, сушеной клюквой и свежими апельсинами. Каждый кусочек — это взрыв вкуса.

Осенний салат из сезонных фруктов и овощей

Лучший способ насладиться этими салатами — использовать свежие фрукты и овощи с местного фермерского рынка. Свежая еда имеет более смелый вкус — она ​​вам точно понравится.

Путеводитель FoodHero — это то, что я использую, чтобы узнать, что сейчас в сезон. Посмотрите — это фантастика!

Вот краткое изложение фруктов и овощей, которые осенью продаются в сезон.

Fall Fruits

Этот список зависит от того, где вы живете.Это общий список того, что в США сезонно с августа по ноябрь.

• Яблоки
• Свекла
• Ежевика
• Черника
• Виноград
• Дыни
• Апельсины
• Груши
• Персики
• Помидоры

• Персики
• Овощи

Капуста

Цветная капуста

Огурцы

Баклажаны

Зеленая фасоль

Капуста

Тыква

Шпинат

Зимний сквош

Еще рецепты осени

Еще несколько из моих любимых рецептов осени Еще несколько из моих любимых рецептов!

25 сказочных осенних салатов для пикников

Дата: 3 сентября 2020 г. Последнее изменение: 27 января 2021 г.

Когда погода остывает, и листья начинают меняться, это не означает, что мы должны отказаться от наших амбиций на пикник.Кроме того, более прохладная погода, конечно же, не означает, что мы должны исключить салаты из нашего осеннего меню для пикника.

Получите больше идей для осеннего пикника

Лучшие осенние рецепты, аксессуары для осеннего пикника и советы, которые сделают ваш пикник идеальным каждый раз.

Лучшие осенние салаты для пикников

Независимо от времени года, салат — это всегда легкая еда для пикника, особенно когда мы говорим о крепких, готовых к употреблению салатах.

От рецептов салатов «Урожай» до салатов из квиноа и здоровых веганских блюд — мы собрали некоторые из лучших осенних салатов для вашего следующего блюда на свежем воздухе.

Собираете ли вы рюкзак для пикника с осенними бутербродами для пикника для пикника на свежем воздухе. Или, планируя праздничную встречу на свежем воздухе с друзьями и семьей, эти осенние салаты воспевают урожай и станут здоровым дополнением к любому осеннему пикнику.

Салат из тыквы и киноа с грецкими орехами

Ничто так не говорит о осеннем салате, как салат из жареной тыквы с грецкими орехами.Этот восхитительный салат из жареной тыквы с киноа, состоящий всего из нескольких ингредиентов, разрывается ароматами Средиземноморья и Ближнего Востока, и его так легко приготовить.

Подавайте его в качестве основного салата со свежим хрустящим хлебом и сыром или как гарнир к горячему термосу с супом — в нашем издании Fall Finger Foods & Appetisers есть потрясающий суп, вдохновленный осенью.

Также он отлично сочетается с холодным жареным мясом, например, марокканской бараниной со специями или ломтиками холодного ростбифа.

Получить рецепт

Рецепт картофельного салата с брокколи и заправкой из жареного чеснока

Несмотря на то, что он доступен круглый год, осень знаменует пик сезона брокколи, так что лучшее время, чтобы добавить этот питательный и вкусный овощ в салаты для пикника.

Нет ничего лучше жареного картофеля, чтобы согреть душу, даже когда подают холодным.Скомбинируйте эту пару для вкусного картофельного салата на пикнике без майонеза.

Легкий в приготовлении салат из жареного картофеля и брокколи с заправкой из жареного чеснока — отличный салат, который с годами становится лучше.

Подавать как центральное блюдо на осеннем пикнике, как гарнир к жареному мясу или мясу, приготовленному на гриле, или с ингредиентами антипасто, такими как жареный перец, медленно обжаренные помидоры и соусы, например, восхитительный хумус из тыквы, копченой на костре.

Получить рецепт

Салат из киноа из свеклы с заправкой из семян укропа и горчицы

Красота свеклы заключается в ее универсальности, поэтому этот летний овощ часто ассоциируется с зимой — он так хорошо хранится, что люди веками держали свеклу как озимый.

Хрустящая морковь и яркая зелень с ароматными травами украсят любой осенний пикник. Киноа слегка усиливает салат, поэтому его можно использовать в качестве основного блюда для пикника или в качестве гарнира.

Подобно любому салату в стиле слау, этот осенний салат со свеклой квиноа также хорошо сочетается с гамбургером, подается в стиле хот-дога с качественной колбасой в багете или в упаковке с начинкой по вашему выбору.

Получить рецепт

Салат из осеннего урожая

Фото: windycitydinnerfairy.com

Деликатный салат из кабачков и урожая яблок с невероятно пикантным винегретом из красного апельсина — смелый и восхитительный осенний салат.

Шпинат, руккола, козий сыр, сушеная клюква, красный апельсин и нут составляют прочную основу салата для великолепно карамелизованной тыквы и свежих ломтиков яблока.

Подавайте этот салат в качестве основного блюда с хрустящим хлебом или в сочетании с соусами, такими как сладкий и дымный тыквенный хумус, чтобы завершить тему осеннего меню.

Получить рецепт

Салат из мускатной тыквы, пекана и киноа

Фото: flavorthemoments. com

Жареная мускатная тыква в сочетании с киноа, орехами пекан, беби-капустой, зеленым луком, сладкими порциями гранатовых орехов и пикантной сладкой заправкой из яблочного клена.

Этот красочный салат с неповторимым вкусом и уникальной текстурой — такой, какой была бы осень, будь это блюдо.

Получить рецепт

Полезный греческий салат с курицей и йогуртом с клюквой и орехами пекан

Фото: www.hellospoonful.com

Куриный салат — один из тех недооцененных салатов, которые часто остаются позади из-за листовых суперпродуктов, бобовых и злаков.

Красота куриного салата в том, что его легко приготовить, его можно использовать по-разному — подумайте также о начинки для сэндвичей или обертки, и его можно адаптировать к сезону.

Использование греческого йогурта в качестве заправки значительно отличается от майонеза и клюквы, яблок и орехов пекан не только придает салату великолепную текстуру, но и придает салату восхитительный осенний профиль.

Получить рецепт

Салат из жареной мускатной тыквы и капусты с орехами пекан и апельсиновым винегретом

Фото: www.theroastedroot.net

Осень — это то время, когда вам стоит полакомиться орехами пекан. Это когда они действительно на высоте, особенно в салате. Что отличает этот салат на основе жареной тыквы со сладкими всплесками граната, так это не только сладкие и соленые жареные орехи пекан, которые придают ему невероятный хруст.

Использование капусты в качестве основы делает его фантастическим салатом, который готовится заранее, потому что капуста любит хорошо пропитать цитрусовый винегрет. Но также добавление соленых кусочков бекона придает ему дополнительный всплеск аромата, который сделает этот салат фаворитом осени.

Получить рецепт

Салат с беконом, голубым сыром и пеканом со шпинатом (GF)

Фото: cookathomemom. com

Этот салат настолько прост в приготовлении, что он действительно понравится публике. Использование только нескольких качественных ингредиентов — вот что делает этот салат таким вкусным, полным яркого вкуса и хрустящей корочки. Часто волшебство заключается в простоте блюда.

Бекон, сыр с плесенью и орехи пекан на твердом молодом шпинате с легкой домашней бальзамической заправкой для заправки винегретом — это так просто. Этот восхитительный салат идеально подходит как основное блюдо для пикника или как гарнир, он отлично подойдет для осеннего пикника или вечеринки в осеннем саду.

Продолжить чтение

Радуга с соусом Тахини с лимоном и чесноком

Фото: викалинка.com

Этот великолепный салат для пикника выделяется не столько овощами, которые вы используете, сколько свежим и пикантным тахини на традиционной заправке из капусты.

Начните сезон с этим салатом из капусты, если вы выбираете яркие и крепкие овощи, а осень — идеальное время для таких овощей. Подумайте о ярком перце, свекле, моркови, яблоках и капусте с послевкусием свежей кинзы.

Этот универсальный салат, вдохновленный осенью, также хорошо подходит в качестве обертывания или наполнителя для сэндвичей или свежего послевкусия к тушеной свинине.

Продолжить чтение

Веганский салат из осеннего урожая с капустой и тыквой • Happy Kitchen

Фото: happykitchen.rocks

Большая миска вкусных овощей, собранных вместе, превращается в питательный и полезный салат из осеннего урожая.

Хрустящая капуста, сладкая тыква, терпкая брюссельская капуста, хрустящие яблоки и семена граната с восхитительной домашней кленово-горчичной заправкой.

Этот салат из урожая, богатый клетчаткой и растительным белком, представляет собой полезный и вкусный предварительный салат для любого осеннего пикника или праздничного собрания.

Продолжить чтение

Свежий и быстрый осенний салат (Salada de Abobrinha)

Фото: www. easyanddelish.com

Для свежего осеннего вкуса бразильского Salada de abobrinha — салата, который обычно готовят из вареных цукини, заправленных лимонным винегретом.

В этой версии используются свежие кабачки и желтые кабачки, молодая руккола, измельченная пурпурная капуста, съедобные цветы (по желанию) и пепиты, заправленные апельсиновым винегретом.

Он богат витаминами и антиоксидантами, которые объединяют различные текстуры, вкусы, формы и цвета в одном прекрасно вкусном и эстетичном осеннем салате.

Продолжить чтение

Осенние ароматы Салат из яблок и нута

Фото: домашние сладости.com

Сладкий, терпкий, хрустящий и богатый белком яблочный салат — праздник урожая. Следуя примеру Вальдорфского салата, этот салат избегает сливочной заправки и вместо этого позволяет яблочному и гранатовому бальзамическому уксусу дополнять сладость яблок.

Сладость этого осеннего салата подходит как к сладким, так и к пикантным. Подавайте его как самостоятельный салат для пикника на позднем завтраке с йогуртом или позвольте сладости раскрыть лучшее в пикнике, таком как любой пикник из свинины с барбекю.

Получить рецепт

Здоровый веганский салат из капусты

Фото: eatplant-based.com

Кто не любит салат из капусты и редко бывает время года, это не желанное дополнение для пикника. Полезная безмасляная заправка — вот что действительно отличает этот рецепт салата из капусты.

Без жира и холестерина в майонезе, но со сливочным послевкусием, этот веганский салат из капусты станет идеальным гарниром для пикников, пикников и обедов.Лучше всего то, что вы можете приготовить его менее чем за 15 минут.

Получить рецепт

Салат из урожая: зелень, кускус, осенние фрукты и яблочный винегрет

Фото: www.theorganickitchen.org

Рецепт салата из сытного урожая, наполненного зеленью, злаками, белком и, что самое главное, полезными жирами.

Прекрасная осень, такая же яркая, как и сам сезон. Этот салат из зелени, яблок, сушеной клюквы, жареных орехов пекан и кус-кус, сбрызнутый яблочным винегретом, можно приготовить менее чем за 20 минут.

В то время как израильский кускус делает салат достаточно солидным, чтобы стоять отдельно (возможно, с хрустящим хлебом), вы также можете добавить курицу, чтобы приготовить из него полноценное блюдо.

Продолжить чтение

Куриный салат с клюквой и грецкими орехами со свежим розмарином

Фото: whatagirleats.com

Если вы любите куриный салат, то этой осенью вам понравится вальдорфский салат.

Нежная нежирная курица с хрустящими яблоками, пухлой клюквой и грецкими орехами — это идеальный баланс сладкого и терпкого, а также достаточный хруст и текстура, чтобы сделать блюдо интересным.

Это отличный салат, чтобы израсходовать остатки жареного цыпленка или заменить курицу индейкой.

Подавайте этот салат в качестве гарнира, в качестве начинки в упаковках для пикника, сделанных своими руками, или загрузите хрустящий багет.В нем нет глютена и мало углеводов.

Получить рецепт

Салат из свежих помидоров

Фото: thisoldgal.com

Мы часто думаем о лете, когда думаем о салате из помидоров, но этим салатом из свежих помидоров можно наслаждаться круглый год. Будь то виноград, черри или помидоры рома, сочетание сочных помидоров с простым маринадом делает блюдо приятным.

Прелесть этого салата в его универсальности. Вы можете подавать его в стиле брускетта с хрустящим багетом (вам захочется впитать все эти прекрасные маринадные соки), в качестве гарнира или как часть блюда в стиле меззе.

Получить рецепт

Здоровый веганский рецепт салата Вальдорф

Фото: happykitchen.скалы

Вы не найдете более сезонного осеннего салата, чем Вальдорфский салат, в котором сочетаются ароматы позднего лета и начала осени.

В качестве здоровой альтернативы классической сливочной заправке этот веганский вариант классического Вальдорфского салата использует восхитительно сливочную заправку из яблочного уксуса вместо майонеза для более легкой и свежей версии.

Поскольку сезонные блюда всегда лучше, этот веганский Вальдорф — невероятно полезный салат для любого осеннего пикника.

Продолжить чтение

Лимонный салат со спаржей

Фото: stuffmattycooks.com

Снимаю шляпу перед салатом, который готовит заранее. Из спаржи получается очень щадящая основа салата, особенно в сочетании с оливками, помидорами, нотками голубого сыра и свежестью лимона.

Прекрасный компаньон для барбекю, этот салат также станет отличным дополнением к доскам для колбасных изделий, поскольку он дополняет крепкие сыры и вяленое мясо.Это также идеальный салат из копченой рыбы, такой как копченый лосось.

Слегка бланшированная спаржа отлично подойдет для замачивания в винегрете, так что ее можно приготовить задолго до пикника или барбекю.

Продолжить чтение

Салат из маринованной чечевицы с пикантной заправкой

Фото: cadryskitchen.com

Острый салат из чечевицы с вялеными помидорами и зеленым луком обладает яркостью и вкусом. Чечевица, богатая белком, дает ощущение насыщения, а красный винный уксус и дижонская горчица придают пикантный вкус.

Легкий, но сытный салат может быть адаптирован ко многим другим блюдам для пикника. Налейте в лаваш или лепешку немного хумуса. Выложите его в чашки для салата или положите на дно салата Mason Jar и полейте свежими овощами.

Еще один отличный салат, который можно приготовить заранее. Этот осенний салат будет храниться в холодильнике около недели, так что вы можете приготовить партию и использовать его в течение недели с большим количеством блюд, помимо пикника.

Получить рецепт

Салат с черной фасолью и авокадо (веганский, без глютена)

Фото: cadryskitchen. com

Фасоль должна стать героем салата для пикника. Есть много способов превратить фасоль в интересные салаты для пикника, используя кладовую.

Яркий салат из черной фасоли и кукурузы с чесночно-лаймовым соусом — пример использования кладовых со свежими добавками для приготовления восхитительного и сытного салата для пикника.

Используйте этот свежий и пикантный веганский салат отдельно или подавайте в качестве закуски с чипсами из тортильи для черпания.

Получить рецепт

Сенегальский салат из черного гороха со смесью арахисовых специй Танкора

Фото: www.theschizochef.com

Возьмите фасоль и придайте ей африканский оттенок.Этот салат из черноглазого гороха оживает благодаря смеси сенегальских специй под названием танкора, приготовленной из арахиса и специй.

Прелесть этого салата в том, что его можно подавать как есть или использовать в качестве основы для вашего собственного творения. Добавьте сезонные овощи, чтобы превратить их в восхитительный осенний салат с ароматом Сенегала.

Получить рецепт

Рецепт салата с каннеллини и тунцом

Фото: готовка по выходным.com

Мы действительно сказали, что бобы должны быть героем салата для пикника. С бесконечным выбором бобовых, многие из которых можно найти в вашей кладовой, нет причин не экспериментировать.

Возьмите этот рецепт салата из каннеллини с бобами и тунцом, политый восхитительным бальзамическим винегретом с лимоном и каперсами, и вы получите взрыв вкуса.

Прекрасный вариант для пикника, он также может стать сытным салатом из основных блюд.

Продолжить чтение

Жареная летняя паста с домашним соусом песто

Фото: www.kitschencat.com

Говорят, косите сено, когда светит солнце. Мы говорим готовить песто, пока растет базилик.

Проведите последние кусочки лета с этим жареным салатом из летней пасты с домашним соусом песто. Как и салаты из фасоли, салаты из макарон являются отличным блюдом для пикника круглый год, поскольку макароны являются основным продуктом кладовой, и с ними можно многое сделать.

Прелесть этого блюда в качестве осеннего салата в том, что у вас есть великолепные жареные овощи, такие как жареные помидоры с виноградом, которые придают дополнительный аромат и отлично подходят в качестве теплого салата, если вы чувствуете желание устроить пикник в холодный день.

Заправленный восхитительным песто из грецких орехов и пармезаном, этот салат из пасты — пища для души.

Получить рецепт

Салат из яблок, грецких орехов и взбитых сливок с корицей, кленом и кокосом

Фото: www.theroastedroot.net

А как насчет осеннего фруктового салата? Попробуйте фруктовый салат из осеннего урожая с яблоками, грецкими орехами, виноградом и домашними взбитыми сливками из кокоса.Подходит для палео и веганов, он станет отличным гарниром или даже сладким завершением всех ваших осенних пикников.

Продолжить чтение

Сливочный осенний яблочный салат | THM E, с низким содержанием жиров, полезные углеводы

Фото: www.ohsweetmercy.com

Хотите более сладкую версию сливочного фруктового салата с осенним яблоком, но с меньшим количеством калорий.Этот сливочный фруктовый салат со сливочной заправкой, вдохновленной арахисовым маслом, станет отличной закуской или десертом для пикника без чувства вины.

Продолжить чтение

Как сохранить еду холодной на пикнике

Хотите, чтобы осенние салаты оставались холодными? У нас есть все ноу-хау, чтобы ваши продукты для пикника оставались свежими и свежими даже в прохладные месяцы.

Продолжить чтение

Как согреть еду на пикнике

Планируете включить горячую пищу в свое осеннее меню для пикника? У нас тоже есть ноу-хау.Здесь вы можете найти простые решения, как согреть еду для пикника.

Продолжить чтение

18 потрясающих рецептов осенних и зимних салатов

Со сменой сезонов меняется и наше меню, в моем всегда есть вкусные салаты.Лично я считаю, что рецептов салатов никогда не бывает достаточно! Вот почему я собрал 18 потрясающих осенних салатов, приготовленных из свежих сезонных ингредиентов, и все они собраны в этой коллекции.

Эти салаты красивы, полезны и просты в приготовлении. Их можно использовать в качестве гарнира, или многие из них могут занять центральное место за ужином с добавлением жареного стейка, курицы или рыбы. Дайте волю своему воображению, представив его подборку осенних и зимних салатов… ваша семья и друзья обязательно вам спасибо!

18 сказочных осенних и зимних салатов

• Чтобы получить рецепт, перейдите по ссылке под фото •

Яблочно-вишневый ореховый салат с кленовой заправкой

Салат из шпината и креветок с теплой заправкой из бекона

Салат из картофеля и зеленой фасоли

Салат Фарро с курицей и сладким картофелем

Спирализованный яблочно-клюквенный салат

Свежая зелень с гренками из поленты с пармезаном

Салат Fall Cobb Kale

Осенний салат из мускатной тыквы

Салат из капусты и киноа с грецкими орехами, клюквой и сыром фета

Салат из жареного пастернака

Салат из яблок, клюквы и шпината с брокколи и фетой

Салат из цветной капусты с перцем и картофелем

Салат с козьим сыром, грушей, засахаренными орехами пекан и кленовой заправкой

Салат из яблок и эндивий

Легкий грушевый салат с прошутто

Салат с брокколи и яблоками

Салат Орзо из мускатной тыквы

Салат из жареной свеклы с медовым бальзамическим соусом

Вам также может понравиться

• 25 простых рецептов завтрака для занятых семей

  Когда будильник зазвонит, не беспокойтесь о том, что приготовить для вашей семьи…

• Традиционное южное новогоднее меню

  Новый год уже не за горами, и я очень взволнован.