Кексы с орехами рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»
Грецкие орехи 250 г
Пшеничная мука 175 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сливочное масло 125 г
Сахар 2 столовые ложки
Куриное яйцо 2 штуки
Кекс с орехами | Булочка.ру — рецепты с фото и отзывы
Разместил Денис
Рецептов приготовления кекса существует очень много, даже у меня сайте есть несколько — это шоколадный и сметанный кексы. В этот же раз я готовил обычный кекс с орехами. Выбор пал на грецкие орешки, потому что они самые, на мой взгляд, доступные и подходящие. Кекс получился воздушный, красивый, с нежным ореховым ароматом и нотками ванили. Не буду больше вас томить — перейдём к рецепту.
Для приготовления кекса с орехами, нам понадобятся:
- Сахар коричневый — 150 г (можно использовать и обычный белый)
- Яйцо — 4 шт.
- Масло сливочное — 200 г (82,5% жирности)
- Мука — 150 г (высший сорт)
- Крахмал — 150 г (картофельный или кукурузный)
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ваниль (порошок, семена или ароматизатор — на ваш вкус)
- Соль — 1 щепотка (мелкая, экстра)
- Орехи — 150 г (грецкие, фундук, миндаль, пекан)
- Шоколадный соус или сахарная пудра для украшения
- Форма для выпечки кекса
Как приготовить кекс с орехами
- Подготовительным этапом поджариваем орехи на сухой сковородке, на среднем огне несколько минут, постоянно помешивая, чтобы они подрумянились и приобрели насыщенный вкус. Даём им остыть, перебираем, рубим ножом на несколько частей. Готово! Масло оставить при комнатной температуре на несколько часов — оно должно стать мягким. Растапливать его не нужно.
- Для приготовления теста для нашего теста лучше всего использовать кухонный комбайн с насадкой для жидкого теста или миксер. В чашу закладываем мягкое масло и сахар. Взбиваем на повышенной скорости 2−3 минуты, чтобы масло и сахар хорошо разошлись. Добавляем соль и ваниль.
- Продолжая взбивать, снижаем скорость до средней, добавляем яйца по одному, каждый раз взбивая в однородную массу наше тесто для кекса с орехами. Масса должна быть пышной, кремообразной.
- В отдельной чашке смешаем муку, крахмал и разрыхлитель для теста. Полученную массу аккуратно всыпаем в тесто по столовой ложке. Тесто начнёт густеть и приобретет приятный светлый цвет. Комочков муки быть не должно.
- Разогреваем духовку до 180 °C. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, можно чуть-чуть посыпать манкой, чтобы кекс лучше отошёл.
- В готовое тесто добавляем орехи, перемешиваем с помощью лопатки или ложки, чтобы они равномерно распределись по всей массе. Выкладываем тесто в форму и отправляем в духовку на 45−55 минут. Готовность определяем зубочисткой, проткнув кекс на всю высоту формы — если она чистая, без следов теста, то кекс готов. Если нет — отправляем в духовку допечься 5−7 минут.
Оставляем его в форме до полного остывания. Затем достаём, перекладываем на блюдо или тарелку. В моём варианте кекс с орехами был приготовлен для похода в гости, так что я его переложил сразу на переноску для тортов и украсил с помощью шоколадного соуса сверху. Можно просто присыпать готовый кекс сверху сахарной пудрой через сито. Тоже получается очень нарядно.
Приятного чаепития!
Выпечка любит хорошее настроение, порадуйте её, когда будете готовить кекс по этому рецепту 😉
Поделиться:
Поделитесь рецептом Кекс с орехами в социальных сетях и мессенджерах:
🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области
Кекс с орехами — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Вкусный и очень простой в приготовлении кекс с орехами по рецепту американской ведущей Марты Стюарт.
Ингредиенты
масло сливочное | 60 г |
---|---|
сахар | 200 г |
мука | 240 г |
молоко | 170 мл |
яйца | 2 шт |
разрыхлитель теста | 2 ч.л. |
орехи | 100 г |
соль | щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 20 минут
Активное время приготовления
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Видеорецепт
Смешайте яйца с сахаром и хорошенько взбейте.
В отдельной емкости смешайте молоко с растопленным сливочным маслом.
Влейте молочную смесь в яичную.
Все тщательно взбейте.
Просейте муку в тесто.
Взбивайте тесто до однородности.
Добавьте в тесто орехи и цукаты.
Вылейте тесто в застеленную пергаментом форму. Верх аккуратно разровняйте ложкой.
Достаньте кекс, дайте ему полностью остыть и только потом нарезайте.
Поделись рецептом с друзьями!
рецепт и фото на сайте Всё о десертах
Быстрые, не проблемные и вкусные рецепты ореховых кексов, которые будут актуальны и на домашнем, и на праздничном столе. А неимоверное сочетание печеного теста и поджаренных грецких орехов придадут ему еще больше пикантности.
Многие из нас жизни своей не представляют без вкусненьких кексиков, пышных порогов или домашних пирожков. Выпечка – это то, что мы любим, умеем и готовим лучше всего.
Ореховый кекс: два рецепта
На самом деле, рецепт кекса у каждой хозяйки разный, и не каждая хочет делиться семейным секретом приготовления этого чудного десерта. Самый вкусным для многих все же остается кекс ореховый, как правило, он готовится с именно грецкими орехами. Рассмотрим несколько рецептов.
Рецепт №1. Кекс с орехами (традиционный)
Для приготовления этого пышного и вкусного лакомства нам понадобятся следующие продукты, пропорцию которых необходимо четко соблюдать, иначе кекс может не подняться и быть «забитым»:
- 5 средних куриных яиц или 6 маленьких
- 300 гр. вкусного сливочного масла (в данном случае не стоит заменять маргарином, иначе вкус кекса будет испорчен)
- 300 гр. белого сахара-песка, можно употребить коричневый, кто любит
- Один стакан измельченных и поджаренных грецких орехов
- 500 гр. пшеничной муки первого сорта
- Немного цедры апельсина, подойдет и лимона
- Сахарная пудра
Этот кекс с грецкими орешками готовится очень быстро, поэтому его можно сварганить за то время, пока разогревается духовой шкаф. Итак, выставляем температуру до 200О в духовке и вперед. Для того чтобы приготовить пышное и вкусное тесто необходимо сначала взбить охлажденные яйца до увеличения ее в объеме в два раза. В отдельной миске мы взбиваем сливочное масло до состояния густой, воздушной и пышной массы, затем смешиваем два взбитых компонента и добавляем муку. Следующим этап есть добавление цедры и орехов. Замешиваем тесто.
Желаемую форму обсыпаем мукой и грецкими орехами, затем выкладываем тесто и оправляем до готовности в духовой шкаф. При желании лакомство можно украсить сахарной пудрой, орехами или полить шоколадом. Этот рецепт позволяет приготовить мягкий, нежный и вкусный кекс, который станет традиционным блюдом на многих семейных праздниках.
Рецепт №2. Кекс на сметане с грецкими орехами
Для тех, кто любит тесто более плотное, предлагаем иной рецепт теста для десерта – на сметане. Кстати, этот рецепт обладает интересной особенностью, кекс несколько дней после приготовления остается таким же свежим и мягким. Итак, нам необходимо:
- 2 средних куриных яйца
- Стакан сметаны
- 100 гр. сливочного масла
- 6 ст. ложек муки с верхом
- 150 гр. сахара-песка
- 50 гр. темного изюма
- 150 гр. грецких орехов, мелко нарубленных
- Ванилин, рыхлитель
Растопите сливочное масло и оставьте остывать, тем временем взбивайте до получения белой пышной массы яйца, сахар и ванилин. Влейте остывшее масло тоненькой струей в яичную смесь. Добавьте сметану, хорошо перемешайте. Добавьте изюм и орехи. Далее, необходимо смешать муку с рыхлителем и добавить к тесту. Хорошо все перемешать и вылить в форму, обсыпанную мукой.
Разогреваем духовку до 180О и ставим форму с тестом выпекаться. Лакомство будет готово, как только обретет привлекательный коричневый цвет. Мы его вынимаем и оставляем остывать. Достаем с формы и посыпаем сахарной пудрой.
Этот рецепт подойдет для всех, кто хочет удивить гостей и порадовать своих родных сладостями с грецкими орехами, которые кстати, очень полезны и вкусны. Кекс с орехами можно украсить по своему желанию, добавить еще мак или притрусить какао. Все на свое усмотрение. Но он и без дополнительных ингредиентов получается изумительно вкусный, нежный и мягкий. Это идеальное дополнение к чаю или кофе, которое можно кушать дома, подавать на стол или брать с собой на работу.
Видео-рецепт приготовления орехового кекса
Ореховые кексы — 10 пошаговых фото в рецепте
Ореховые кексы — приятные на вкус, с ярко выраженным ореховым ароматом, имеют мягкую, рыхлую структуру и легкую корочку сверху. Такая выпечка украсит домашнее чаепитие и порадует ваших гостей.
Ингредиенты
Для приготовления ореховых кексов понадобится:
1/2 стакана грецких орехов;
1/2 стакана коричневого (или обычного) сахара;
1 яйцо;
1/3 стакана сметаны;
1/2 стакана муки;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
4-5 ст. л. растительного масла;
6 половинок карамелизированных грецких орехов для украшения.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 небольших кексов.
Этапы приготовления
Орехи и сахар измельчить в блендере в крошку.
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.
Яйцо взбить со сметаной.
Соединить сухую и жидкую смесь, перемешать до однородности. По одной ложке добавить растительное масло и замесить тесто. Тесто должно получиться достаточно густым, не стекающим с ложки. Тестом заполнить формы для выпечки на 2/3 объема.
Разогреть духовку до 190 градусов и выпекать ореховые кексы в течение 25-30 минут.
Готовность кексов проверить сухой деревянной шпажкой. Готовые кексы достать из духовки, немного остудить в форме.
Затем переложить кексы на решетку и остудить. Украсить карамелизированными грецкими орехами. За счет горячей карамели орехи будут держаться на поверхности кексов. Для приготовления карамелизированных грецких орехов 50 грамм орехов выложить в посуду для микроволновки в один слой, добавить 1 чайную ложку меда и 1 чайную ложку воды. Перемешать, чтобы орехи покрылись медом. Поставить в микроволновку на 2 минуты при полной мощности. Достать, перемешать. Снова поставить в микроволновку на 2 минуты. Готовые орехи переложить на пергамент и остудить. Для украшения кексов использовать горячие орехи, пока не застыла карамель.
Вкусные и ароматные ореховые кексы готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Шоколадный кекс, рецепт с фото пошагово
В мою кулинарную книгуРецепт этого шоколадного кекса с грецкими орехами родился спонтанно. Мне захотелось испечь что-то с насыщенным шоколадным вкусом и кекс подходил под это описание идеально. Но, поискав хороший рецепт, я так и не смогла остановить свой выбор ни на одном, поэтому было решено взять классический рецепт кекса (кекс “Столичный” по ГОСТу) и заменить часть муки в рецепте на какао, тем самым я планировала получить желаемый шоколадный вкус (и цвет).
Этот шоколадный кекс, рецепт которого я подробно опишу ниже, на мой взгляд, получился очень вкусным и с интересной структурой теста. Он чуть плотнее, чем привычный кекс, с очень насыщенным шоколадным вкусом и ароматом, совершенно не “мокрый” и еще он забавно крошится. Можно его не нарезать, а “наламывать”, получается очень по-домашнему.
Могу сказать точно, что мои эксперименты с шоколадной выпечкой на данном шоколадном кексе не окончатся, уж очень мне понравилось создавать на основе проверенных опытом и временем рецептов нечто новое и восхитительное. Данный рецепт шоколадного кекса с грецкими орехами рекомендую всем. Особенно такой шоколадный кекс подойдет для зимних праздников, поскольку внешне очень напоминает европейскую рождественскую выпечку, а сахарная пудра на контрастном насыщенном темно-коричневом пироге так похожа на свежевыпавший снег.
Время приготовления:70 минут
Количество порций – 12 шт.Ингредиенты:
- 200 г подтаявшего сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 150 г муки
- 100 г порошка какао
- щепотка соли
- ванилин
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 70 г очищенных грецких орехов
- 100 г белого шоколада (не обязательно)
Шоколадный кекс в духовке, рецепт с фото
Ну что ж, начнем приготовление шоколадного кекса с грецкими орехами. И для начала следует включить духовку разогреваться до температуры 170 градусов. Тесто для шоколадного кекса готовится достаточно быстро, не более 7-10 минут.
В миску закладываем 150 г сахара, ванильный сахар (0,5 чайной ложки) или ванилин на кончике ножа, щепотку соли и вбиваем три яйца.
При помощи миксера или вручную слегка взбиваем яйца с сахаром до однородного состояния. Добавляем в миску с яично-сахарной смесью 200 г хорошо подтаявшего сливочного масла. Его даже можно растопить перед добавлением, но в таком случае следует дождаться его остывания, а уж потом добавлять к яйцам.
Продолжаем взбивать яйца, но уже со сливочным маслом. В результате получим более-менее однородную белесую смесь.
Теперь следует добавить в тесто 150 г муки и 100 г порошка какао, а также чайную ложку разрыхлителя для теста. Перемешиваем тесто для шоколадного кекса до однородного состояния. На данном этапе тесто станет мешать сложнее, поскольку оно приобретет плотноватую консистенцию, поэтому удобнее всего будет воспользоваться деревянной ложкой.
Крупно рубим ножом 70 г грецких орехов и 100 г белого шоколада. Признаюсь, в процессе выпекания шоколадного кекса белый шоколад растаял и слился с общей массой, поэтому кроме едва уловимого дополнительного вкуса он ничего не придал кексу. Но орехи очень оживили и облагородили вкус шоколадного кекса, их добавлять обязательно.
Добавляем в шоколадное тесто орехи и белый шоколад, перемешиваем.
Для выпекания шоколадного кекса с грецкими орехами я использовала форму с дыркой в центре, это позволило не волноваться о том, что кекс может не пропечься. В принципе, можете использовать любую форму. Смазываем форму для выпекания небольшим количеством сливочного масла и притрушиваем мукой. Затем выкладываем тесто в форму и при помощи ложки выравниваем его поверхность.
Отправляем форму с шоколадным кексом в уже разогретую к этому моменту до 170 градусов духовку и выпекаем до сухой зубочистки (от 50 до 80 минут в зависимости от используемой формы, а следовательно, от толщины будущего шоколадного кекса). Моему шоколадному кексу с грецкими орехами оказалось достаточно 60 минут.
Даем готовому шоколадному кексу немного остыть, после чего извлекаем его из формы и украшаем сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита и до скорых встреч!
Кекс с орехами, шоколадом и маком — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
150 г | 150 г | ||
3 шт. | 1 ч. л. | ||
1,5 ст. | 3 ст. л. | ||
50 г | 50 г |
Описание рецепта — Кекс с орехами, шоколадом и маком:
Классический кекс, который удовлетворит вкусы многих. В нем есть мак, орехи и шоколад. Ароматная, немного влажная, вкусная домашняя выпечка. Если кекс хранить в посуде с крышкой, то он не черствеет неделю. Идеальное дополнение к чаю, кофе, молоку или компоту. Готовится очень просто и не требует особых затрат.
Кекс с орехами, шоколадом и маком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 43,13 г Узнать большеБолее подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Для того, чтобы испечь такой кекс понадобятся следующие ингредиенты: масло сливочное, сахар, яйца, мука, сода пищевая, шоколад, мак, орехи грецкие.
Шаг 2:
Мягкое сливочное масло выложить в миску, где будет замешиваться тесто для кекса.
Шаг 3:
Добавить сахар. Я не люблю очень сладкую выпечку и мне хватает указанного количества сахара. Кладите по вкусу.
Шаг 4:
Тщательно перемешать сахар со сливочным маслом.
Шаг 5:
По одному добавить три яйца, каждый раз перемешивая. Можно взбить миксером.
Шаг 6:
Добавить чайную ложку без горки пищевой соды. Погасить уксусом.
Шаг 7:
Добавить муку и перемешать.
Шаг 8:
Тесто для кекса готово.
Шаг 9:
Тесто разделить на три равные части. В одну добавить мак.
Шаг 10:
Во вторую добавить нарезанный небольшими кусочками шоколад.
Шаг 11:
В третью часть добавить измельченные грецкие орехи(можно любые по вкусу).
Шаг 12:
Форму для кексов выстелить бумагой для выпечки и выложить слой теста с орехами.
Шаг 13:
На него слой теста с шоколадом.
Шаг 14:
И последний слой теста с маком.
Шаг 15:
Выпекать кекс в заранее разогретой до 175-180 градусов духовке 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Если она сухая — кекс готов.
Шаг 16:
Кекс с орехами, шоколадом и маком готов. Ароматный, в меру сладкий и вкусный. Приятного чаепития!.
Лучший рецепт ванильного кекса
Это лучшие классические ванильные кексы. Они очень влажные, пушистые и ароматные, с 3 разными глазури на выбор. Выберите свой любимый и наслаждайтесь!
Согласно Википедии, кекс — это «торт, предназначенный для одного человека». Это мой торт! Эти индивидуальные торты, покрытые нежным шелковистым кремом, стали звездой любого мероприятия, и не зря. Хотя раньше я пробовала десятки сухих, тяжелых, слишком сладких кексов, могу вас заверить, что они не только красивые, но и очень вкусные.Пока в моем блоге было всего несколько рецептов этого популярного десерта, и после того, как я попробовал несколько восхитительных кексов в знаменитой пекарне Hummingbird в Великобритании, я решил, что пора добавить еще. Кстати о Великобритании …
Я только что вернулся из волшебного уик-энда в Лондоне и еще не совсем успокоился от волнения. Я прекрасно провел время! Я знаю, я знаю — я говорю это почти о каждом месте, куда я езжу, но я действительно имею в виду это каждый раз. Каждый раз, когда я нахожусь в новом месте, я просто хочу остаться там навсегда.Я люблю исследовать, знакомиться с новыми людьми и знакомиться с новыми культурами. Что мне больше всего понравилось в Лондоне, так это то, что он сразу почувствовал себя как дома. Хотя по улицам ходят миллиарды людей, ничто не казалось отчужденным, а скорее захватывающим и захватывающим.
Мне было так весело, что я был действительно близок к тому, чтобы продлить свою поездку, если бы только у меня был один друг, готовый остаться там со мной. Однако никто из них не утверждал, что им нужно вернуться к работе. Думаю, в этом есть смысл.
Если вы планируете поездку в Лондон в ближайшее время, то вот несколько моментов из моей поездки, на которые вы, возможно, захотите взглянуть: рынок Портобелло в Ноттинг-Хилле, традиционный послеобеденный чай (я попробовал чай в отеле Langham — стоит каждого пенни. ), продуктовые рынки по выходным, шоу «Книга Мормона», уникальные коктейль-бары и традиционные пабы (обычно тоже очень вкусные), а также романтическая ночная прогулка по одному из мостов с видом на Биг-Бен. Честно говоря, мой лучший совет для вас — потеряться на улице — это даст вам лучшее представление о скрытых жемчужинах Лондона.
Похоже, мои поездки обычно связаны с едой? Потому что они это делают. Кроме того, поскольку мы сегодня говорим о кексах, я должен упомянуть Пегги Порксен, где вы найдете самые элегантные и вкусные кексы на свете. Ошеломляющая витрина, практически как в кино. А еще он невероятно розовый, как раз мне это нравится.
Лучший рецепт ванильного кекса
Хотя это сложно, давайте отложим Лондон в сторону и сконцентрируемся на наших угощениях. Эти домашние кексы — настоящая классика.Их легко сделать с нуля. Они нежные, но достаточно устойчивые, чтобы удерживать глазурь. Вкусно, но нежно. Пушистый и влажный, но не слишком рассыпчатый. Сладкий, но не тяжелый. Я мог бы продолжать и продолжать… но просто попробуйте их сами, чтобы понять, насколько они хороши.
Как приготовить глазурь из сливочного крема
Поскольку у каждого свое представление о том, каким должен быть вкус сливочного крема, я включил рецепты трех самых популярных видов (плюс, я просто не мог с собой поделать): простой, сливочный сыр и безе.
Если вы не уверены, какой из них вам больше нравится, вы можете либо сходить с ума, как я, и попробовать все три сразу, либо узнать больше о каждом из них здесь, здесь и здесь. Даже если вы не любитель кексов (что невозможно, правда?), Я уверен, что вам понравится хотя бы одна из этих глазурей.
Как хранить замороженные кексы?
Кексы лучше всего готовить в тот же день, но их можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре или в холодильнике до 3 дней. Незамороженные кексы можно хранить плотно закрытыми при комнатной температуре, в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 2 месяцев.Разморозьте, все еще накрытый, на прилавке или на ночь в холодильнике. Глазурь можно хранить в холодильнике под навесом до 3 дней. Перед использованием доведите до комнатной температуры и взбейте до однородной массы.
Если вы хотите приготовить кексы заранее, лучше всего приготовить кексы и глазурь и хранить их отдельно, а затем заморозить кексы глазурью в тот же день или за день до подачи. У меня были хорошие результаты, когда я хранил их на ночь в холодильнике, когда мне нужно было готовить их на день вперед.Всегда подавайте их при комнатной температуре.
Более вкусные кексы:
: 25 минут
: 20 минут
: 45 минут
ВЫХОД: 12 кексов стандартного размера или 36 мини-кексов
- 1 1/3 чашки (185 граммов Мука общего назначения
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана (1 палочка / 115 грамм) сливочного масла, размягченного
- 1 стакан (200 грамм / 7 унций) сахарного песка
- 2 больших яйца, комнатная температура
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 1/2 стакана (120 мл) цельного молока
- Глазурь из сливочного крема, глазурь из сливочного сыра или сливочный крем из швейцарского безе / 180С.Выровняйте форму для кексов с вкладышами для кексов. Отложите в сторону.
В средней миске просейте муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
В стоячем миксере, снабженном лопастной насадкой, взбейте масло и сахар на средней скорости, пока они не станут легкими и пушистыми, около 3 минут. При необходимости соскребите стенки и дно миски. На средней скорости взбивайте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте экстракт ванили и взбивайте до однородности.Включите миксер на низкой скорости, добавьте половину сухих ингредиентов и взбивайте до однородности. Добавьте молоко и взбивайте до однородности. Добавьте вторую половину сухих ингредиентов и медленно взбейте или взбивайте вручную до однородности. Не перемешивайте слишком много — чем меньше вы перемешиваете, тем легче будет торт.
Равномерно разделите тесто между чашками, наполнив их примерно на 3/4. Выпекайте 15-20 минут (или 8-10 минут, если вы делаете мини-кексы), пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой или с несколькими влажными крошками.Дайте кексам постоять 10 минут, затем снимите со сковороды и дайте полностью остыть на решетке.
Незамороженные кексы можно хранить плотно закрытыми при комнатной температуре до 3 дней или в морозильной камере до 2 месяцев. Разморозьте, все еще накрытый, на прилавке или на ночь в холодильнике.
Шоколадные овалы «С Днем Рождения» за $.75
Свечи различных цветов и стилей по цене 0,10 долл. США за шт.
Новинки включают в себя: воздушные шары, завитки лент, шапки для дня рождения, знаки с днем рождения, желтые утки, обручальное / обручальное кольцо, кольца для кексов и многое другое.
Цены варьируются от 0,25 до 0,50 доллара за шт.
Фирменные топперы для кексов по предварительному заказуПомадка и украшения на заказ по специальному заказу
- масло сливочное
- сахар
- яиц
- разрыхлитель
- мука
- ваниль
- Очень важно довести все холодные ингредиенты до комнатной температуры перед тем, как смешать тесто. В противном случае кексы будут сухими и рассыпчатыми. Самый простой способ сделать это — просто поставить холодные ингредиенты на прилавок за несколько часов до того, как вам нужно будет приготовить кексы (например, поставьте их перед сном на ночь, а затем перемешайте тесто утром).
- Вот несколько идей для , чтобы быстро довести ингредиенты до комнатной температуры :
- Смягчите сливочное масло в микроволновой печи в режиме «смягчение». Вы также можете растопить масло, если это проще, но дайте ему немного остыть, прежде чем начинать тесто (оно не должно быть горячим).
- Поместите яйца в горячую воду из-под крана примерно на 10 минут.
- Нагрейте молоко в микроволновой печи, а затем смешайте холодную сметану с теплым молоком. Это должно быстро довести и ингредиентов до комнатной температуры.
- Если можете, я настоятельно рекомендую использовать очень мощный источник ванили. Конечно, обычная ваниль из продуктового магазина подойдет. Но эти кексы действительно будут сиять, если вы используете ванильную пасту, ванильные бобы или даже просто очень качественный ванильный экстракт как в жидком тесте, так и в глазури.
- 1½ стакана сливочного масла комнатной температуры или топленого *
- 1½ стакана сахарного песка
- 6 яиц, комнатной температуры *
- ½ стакана молока комнатной температуры *
- ½ стакана сметаны, комнатной температуры *
- 1 столовая ложка ванили
- 3 стакана универсальной муки
- 2½ чайных ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- Правильно отмерьте универсальную муку (ложкой в мерную чашку, затем разровняйте) или используйте кухонные весы для измерения сухих ингредиентов.
- Используйте ложку для печенья , чтобы легко заполнить вкладыши для кексов.
- Ингредиенты при комнатной температуре лучше смешиваются, поэтому не забудьте заранее выложить все холодные ингредиенты.
- Постучите своей формой для кексов о прилавок перед тем, как положить ее в духовку , чтобы пузырьки воздуха, застрявшие в жидком тесте, всплыли на поверхность.
- Убедитесь, что ваши кексы ПОЛНОСТЬЮ остыли, прежде чем заморозить их ! Если они хоть немного теплые, глазурь может растаять сразу.
- Готовьте кексы заранее ! Если хранить незамерзшими в герметичном контейнере, они могут храниться 2 дня при комнатной температуре, до недели в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере
- Сделайте глазурь заранее или сохраните остатки иней! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев. После оттаивания не забудьте хорошо перемешать, чтобы консистенция снова стала красивой и гладкой.
- Замороженные кексы можно оставить на ночь при комнатной температуре в герметичном контейнере , но я считаю, что лучше всего их заморозить перед подачей на стол.
- 1 1/4 стакана универсальной муки (160 грамм)
- 1 стакан сахара (200 грамм)
- 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя (6 граммов)
- 1/2 чайной ложки соли (3 грамма)
- 1/2 стакана пахты (120 г)
- 1/2 стакана воды (120 граммов)
- 1/4 стакана растительного масла (56 г)
- 1 столовая ложка ванильного экстракта или пасты из ванильных бобов (12 грамм)
- 1 большое яйцо, комнатная температура (57 грамм)
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры (113 г)
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта или пасты из ванильных бобов (6 граммов)
- 1/4 чайной ложки соли (1 грамм)
- 1 1/2 стакана сахарной пудры (188 г)
- 1 столовая ложка жирных сливок (или сливок для взбивания) (15 грамм)
- Начните с предварительного нагрева духовки до 350 ° F (175 ° C) и поместите подложки для кексов в формы для выпечки.
- Добавьте 1 1/4 стакана универсальной муки, 1 стакан сахара, 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли в большую миску и аккуратно перемешайте большой ложкой или венчиком.
- Влейте 1/2 стакана пахты и осторожно перемешайте, пока не смешается. Тесто будет густым, но оно должно быть таким!
- Затем добавьте 1/2 стакана воды, 1/4 стакана растительного масла, 1 столовую ложку ванильного экстракта и 1 большое яйцо. Медленно перемешайте, пока тесто не сойдется.
- Заполните вкладыши для кексов примерно на 2/3.Выпекайте 18-19 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.
- Дайте кексам остыть в течение 10 минут, прежде чем переместить их на решетку для охлаждения. Если вы хотите ускорить процесс охлаждения, поместите сковороды в морозильную камеру примерно на 30 минут.
- Взбивайте 1/2 стакана сливочного масла комнатной температуры на средней скорости в течение 30 секунд с помощью лопастной насадки до получения однородной массы.
- Смешайте 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта и 1/4 чайной ложки соли на низкой скорости.
- Медленно добавьте 1 1/2 стакана сахарной пудры, по 1/2 стакана за раз. На полпути добавьте 1 столовую ложку жирных сливок, чтобы глазурь легче перемешивалась.
- Перемешивайте на слабой скорости пару минут, пока ингредиенты полностью не смешаются и не будет достигнута желаемая консистенция.
- Если глазурь слишком густая, добавьте дополнительные сливки (по 1 столовой ложке за раз). Если глазурь слишком тонкая, добавьте больше сахарной пудры (по 1/4 стакана за раз).
- Поместите сливочный крем в кондитерский мешок с вашим любимым наконечником для глазури и нанесите большие завитки на полностью остывшие кексы.
- Украсить по желанию и наслаждаться!
- 1 день при комнатной температуре
- До недели в холодильнике
- До 3 месяцев в морозильной камере
* Обратите внимание на количество получаемой глазури и скорректируйте рецепт в соответствии с количеством кексов.
Yummy Cupcakes® Классическое меню кексов
Yummy Cupcakes с гордостью предлагает полное классическое меню из 430 (и растущих) изысканных вкусов кексов!
Каждый день в наших пекарнях вы можете выбирать из меняющегося меню из 26 вкусовых комбинаций, включая
веганских и безглютеновых кексов для гурманов каждый день и кексы для гурманов без сахара каждую пятницу и субботу!
Если желаемый аромат не выпекается в тот день, когда вы этого хотите, вы можете сделать специальный заказ, который позволит вам выбрать любой вкус из нашего Полного меню.По специальному заказу вам необходимо заказать минимум 2 дюжины выбранного вами вкуса и разместить заказ за 4 дня, чтобы мы могли получить свежий продукт для изготовления кексов по специальному заказу.
Yummy Cupcakes ® доступны в трех размерах…
Classic, Mini и Jumbo:
3,25–3,50 доллара за штуку
37,00 долларов специальная дюжина цена
3,50–4 доллара за штуку
Цена специальной дюжины 40 долларов
1,75 $ за штуку
Пожалуйста, заказывайте за 24 часа.Ограниченное количество в магазине каждый день.
21,00 $ специальная дюжина цена
Предварительно расфасованные в разные вкусы. Доступно в магазине каждый день.
Веганский продукт и без сахара
1,85 $ за штуку
Цена специальной дюжины 22,00 $
Пожалуйста, закажите за 24 часа.
5,25–5,75 долларов за штуку в зависимости от выбора вкуса.
Пожалуйста, заказывайте за 24 часа.
Особые украшения:
Yummy Cupcakes ® предлагает великолепных топперов для кексов на каждый день в магазине, например:
Yummy Cupcakes® Artisanal ароматизаторы:
7-Up 3.25
Легкий лимон и кекс «7-Up», посыпанный светлым лимоном / масляный крем «7-Up»
Миндаль / миндаль 3,25
Миндальный кекс, глазированный миндальным кремом
Яблочный сыр с голубой плесенью 3,50
Кекс со свежим яблоком, глазированный сливочным сыром и сливочным кремом из голубого сыра
Almond Joy 3,25
Миндальный кекс, наполненный кремовой кокосовой «конфетной» начинкой, дважды погруженный в шоколадный ганаш, посыпанный свежей кокосовой стружкой
Яблочный пирог с чеддером 3.50
Кекс со свежим яблоком, запеченный с острым сыром чеддер, глазированный глазурью из яблочного сливочного сыра и покрытый кусочком сахарной корочки для пирога
Apple Martini 3,25
Кекс с кислым яблоком и водкой, глазированный масляным кремом из кислого яблока, обрамленный кристаллами сахара и посыпанный вишней
Яблочный пирог 3,25
Яблочный кекс, запеченный со свежими яблоками и добавлением мускатного ореха и корицы, глазированный сливочным кремом ваниль / яблоко / корица
Арнольд Палмер 3.25
Кекс с черным чаем и лимонадом, глазированный черным чаем и лимонным сливочным кремом
Bacon Breakfast Bonanza 3.50
Коричневый сахар Кекс с корицей и кленом, запеченный внутри, покрытый сливочным кремом из ванильных бобов, посыпанный большим количеством бекона и сбрызнутый сиропом из мальтийских ягод
Banana Blast 3,25
Банановый кекс с грецкими орехами, начиненный банановым пудингом, покрытый банановым сливочным кремом и посыпанный измельченными грецкими орехами
Банановый кремовый пирог 3.25
Банановый кекс со свежим банановым пюре в центре, покрытый глазурью из взбитых сливок, посыпанный крошкой из крекера из крекера
Банановая шоколадная крошка 3,25
Банановый кекс с шоколадной стружкой внутри, покрытый глазурью из сливочного сыра и покрытый шоколадной мини-стружкой
Bananas Foster 3,25
Кекс из ванильных бобов / бананов / ромов, покрытый ванильным / банановым / ромовым сливочным кремом и легкой посыпкой корицы
Банановые оладьи 3.25
Кекс кленовый с кусочками свежего банана и грецких орехов, глазированный кленовыми взбитыми сливками
Banana Split 3,25
Ванильный кекс со свежими взбитыми сливками, глазированный шоколадно-банановым сливочным кремом, посыпанный орехами и вишенкой сверху.
Ягодный пирог ( сезонная доступность ) 3,25
Ванильный кекс, запеченный со свежими сезонными ягодами и замороженный ванильным сливочным кремом
Berry STUFFIE ( сезонная доступность ) 4.00
Капкейк из ванильных бобов, начиненный свежими сезонными ягодами, сбрызнутый белым шоколадом
Black & White Milkshake 3,25
Ванильное тесто для кексов с растопленным шоколадом, смешанное для получения очень светлого шоколадного цвета, с добавлением сливочного крема из ванильных бобов с добавлением шоколадного ганаша. Если вы когда-либо пробовали Black & White Milkshake, вы узнаю вкус!
Черная фасоль 3,25
Черная фасоль — звезда шоу в кексе с черной фасолью, грецкими орехами и ананасом, покрытом пряным сливочным сыром
Шварцвальд 3.25
Шоколадный кекс со взбитыми сливками из черной вишни, глазированный шоколадным / черным вишневым сливочным кремом, украшенный посыпкой из чистого темного шоколада
Black Out 3,25
Шоколадный кекс, запеченный с шоколадной крошкой, с начинкой из чистого шоколадного ганаша, покрытый густой глазурью, завернутый в крошки шоколадного печенья, сбрызнутый чистым черным шоколадом
Одеяло 3,25
Ванильный кекс с начинкой из колбасы на завтрак, глазированный кленовым маслом
Кровавый апельсин 3.25
Кекс с кровяным апельсином, покрытый глазурью из сливочного сыра с апельсиновой цедрой
Bloody Mary 3,25
Кекс с томатными специями, водкой, хреном и нотками сельдерея, покрытый глазурью из сливочного сыра, солью из сельдерея и зеленой оливкой
Голубой гавайский 3,25
Кекс с ананасом, ромом и блю Кюрасао, покрытый взбитым ананасовым сливочным кремом цвета океана синего цвета, украшенный мини-зонтиком.
Черничный сливочный сыр ( сезонная доступность ) 3.25
Ванильный кекс с большим количеством свежей черники и запеченного сливочного сыра, покрытый глазурью из сливочного сыра
Блинчики с черникой 3,25
Кекс кленовый, усыпанный свежей черникой, покрытый глазурью из кленового сливочного сыра
Bon Bon 3,25
Шоколадный кекс, глазированный ванильным сливочным кремом, пропитанный шоколадом для получения легкой хрустящей оболочки
Бостонский кремовый пирог 3,25
Ванильный кекс с ванильным пудингом и сливочным кремом с шоколадным ганашем
Коричневый сахар Корица 3.25
Капкейк из ванильной фасоли, запеченный с коричневым сахаром / маслом / крошкой из корицы, покрытый ванильным сливочным кремом
Коричневая сахарная ветчина 3,50
Кекс из коричневого сахара, запеченный внутри, покрытый ананасовым сливочным кремом, покрытый коричневым сахаром и вишневой глазурью, кусочками глазурованной ветчины и вишней
Масло Пекан 3,25
Пирог с маслом пекан, запеченный внутри, покрытый сливочной глазурью из сливочного сыра с орехами пекан и нарезанными сверху орехами пекан
Попкорн с маслом 3.25
Масляный кекс, глазированный масляным соленым сливочным кремом, покрытый попкорном
Ириски 3,25
Кекс с чипсами Ириски, глазированный сливочным кремом
Candy Cane ( сезонная доступность ) 3,25
Ванильный кекс с перечной мятой, глазированный легким мятным сливочным кремом, увенчанный мини-леденцом
Канноли 3,25
Кекс с шоколадной крошкой, наполненный насыщенной начинкой Канноли, глазированный ванильным сливочным кремом и покрытый шоколадной крошкой
Карамельное яблоко ( сезонная доступность ) 3.25
Яблочный кекс, запеченный со свежими яблоками, в центре — насыщенная карамель, глазированный яблочным кремом с оттенком карамели, посыпанный измельченными орехами
Карамельная кукуруза 3,25
Ванильный кекс, глазированный карамельным сливочным кремом, посыпанный сахаром и морской солью, затем посыпанный измельченным арахисом и попкорном, завершенный каплей карамели
Морковный сливочный сыр 3,25
Кекс из свежей моркови / изюма / ананаса / грецкого ореха, покрытый глазурью из сливочного сыра
Вишня Юбилейная 3.25
Капкейк из ванильных бобов с вишневым пюре, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов
Cherry Pie 3,25
Ванильный кекс с начинкой из вишневого пирога, посыпанный взбитыми сливками и крошками из крекера Graham
Chocogram 3,50
Шоколадный торт с основой из крекеров Грэма, зефирный крем с измельченными крекерами Грэм сверху
Шоколадный базилик 3,25
Шоколадный кекс с базиликом и сливочный крем с добавлением базилика.
Шоколадный ирикий 3,25
Шоколадный кекс, глазированный масляным кремом из ириски, посыпанный пайетками из чистого шоколада
Шоколадный капучино 3,25
Шоколадный кекс, наполненный взбитыми сливками капучино, покрытый сливочным кремом капучино, завернутый в мини-шоколадную стружку, посыпанный какао-порошком из темного шоколада
Шоколадная карамель 3,25
Шоколадный кекс с карамельной начинкой, глазированный карамельным сливочным кремом и моросящим шоколадным ганашем
Шоколадно-вишневый 3.25
Шоколадный кекс с начинкой из вишневого пирога, глазированный шоколадным сливочным кремом, завернутый в шоколадную посыпку, посыпанный ложкой сливочного крема и вишней
Шоколадный кусок вишни 3,25
Шоколадный кекс, запеченный с кусочками шоколада и кусочками вишни, покрытый шоколадно-вишневым сливочным кремом, покрытый шоколадной посыпкой
Шоколадный крем с вишней 3,25
Шоколадный кекс с начинкой из взбитых сливок с вишней морелло, обмакнутый в шоколадный ганаш, покрытый сливочным кремом из ванильных бобов и вишневым стеблем, посыпанный завитками из темного шоколада
Шоколадный чили 3.25
Шоколадный кекс с легкой смесью чили, глазированный сливочным кремом из шоколада / чили, посыпанный темным шоколадом
Шоколадная стружка 3,25
Ванильный кекс, запеченный с коричневым сахаром и шоколадной стружкой, покрытый шоколадным сливочным кремом, покрытый шоколадной стружкой
Шоколадное печенье 3,25
Ванильный кекс, запеченный с коричневым сахаром, шоколадной стружкой и грецкими орехами, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов с шоколадной стружкой и грецкими орехами, свернутыми в пакет
Тесто для шоколадного печенья 3.25
Кекс с ванильным маслом, запеченный с коричневым сахаром, шоколадной стружкой и грецкими орехами, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов и тестом для печенья с шоколадной крошкой, сложенный в
Пирог с шоколадной крошкой 3,25
Кекс из ванильных бобов на масляной основе из крекеров Грэм, с глазурью из сливочного сыра, покрытый шоколадной стружкой и грецкими орехами и сбрызнутый карамелью
Шоколад / Шоколад 3,25
Шоколадный кекс, глазированный шоколадным сливочным кремом, покрытый пайетками из чистого темного шоколада
Шоколадный кокос 3.25
Шоколадно-кокосовый кекс, глазированный шоколадно-кокосовым сливочным кремом, завернутый в кокосовую стружку
Шоколадный крем-сыр с кокосом 3,25
Шоколадный кекс с глазурью из сливочного сыра, завернутый в кокосовую стружку
Макаруны в шоколаде 3,25
Ванильный кекс с шоколадным ганашем, глазированный кокосовым сливочным кремом, покрытый кокосом и шоколадным ганашем
Крендель, покрытый шоколадом 3,25
Шоколадный кекс, глазированный шоколадным сливочным кремом, завернутый в кусочки кренделя, сбрызнутый твердым шоколадом и посыпанный морской солью
Клубника в шоколаде 3.25
Кекс со свежей клубникой, наполненный клубничным вареньем, глазированный клубничным сливочным кремом, наполовину погруженный в чистый шоколад
Шоколадно-сливочный сыр 3,25
Шоколадный кекс, глазированный сливочным сыром и покрытый шоколадными цветами
Шоколадно-кремовый пирог 3,25
Шоколадный кекс со взбитыми сливками, покрытый шоколадной глазурью из взбитых сливок и шоколадными завитками
Шоколадный «Пончик» 3,25
Ванильный кекс с ванильным пудингом, глазированный шоколадным ганашем, посыпанный радужной посыпкой
Шоколадный эспрессо 3.25
Шоколадный кекс, глазированный эспрессо и сливочный крем с бобами молочной ванили
Шоколадный зефир 3,25
Шоколадный кекс с начинкой из зефира Пух, глазированный шоколадным сливочным кремом, покрытый зефиром в шоколаде
Шоколадное Мерло 3,25
Шоколадный кекс из Мерло средней консистенции с нотками ягод, сливы и черной смородины, покрытый шоколадным маслом мерло
Шоколадно-мята 3.25
Шоколадный кекс, глазированный светло-зеленой мятой, сливочный крем с шоколадной крошкой
Шоколадное печенье Oreo 3,25
Шоколадный кекс на основе печенья Oreo, запеченный с кусочками печенья Oreo внутри торта, покрытый масляным кремом из крошки печенья Oreo
Шоколадно-малиновый 3,25
Шоколадный кекс с малиновым творогом, глазированный шоколадно-малиновым сливочным кремом
Шоколадно-малиновый крем ( сезонная доступность ) 3.25
Шоколадный кекс с начинкой из малины, глазированный малиновыми взбитыми сливками, украшенный свежей малиной
Шоколадно-клубничный ( сезонная доступность ) 3,25
Шоколадный кекс, глазированный клубничным сливочным кремом, погруженный в насыщенный темный хрустящий шоколад
Шоколадное мороженое с мороженым 3,25
Шоколадный кекс, наполненный взбитыми сливками, покрытый сливочным кремом из ванильных бобов, сбрызнутый шоколадным соусом и посыпанный вишней
Шоколадные тосты с кокосом 3.25
Шоколадно-кокосовый кекс, глазированный шоколадно-кокосовым сливочным кремом, с большой дозой поджаренных свежих кокосовых хлопьев
Шоколадный трюфель 3,25
Шоколадный кекс с шоколадным ганашем, покрытый шоколадным ганашем, легким посыпанием темного шоколада какао и шоколадными цветами
Шоколад / ваниль 3,25
Шоколадный кекс, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов, покрытый пайетками из чистого шоколада
Шоколадно-соленая карамель 3.25
Шоколадный кекс с карамельной начинкой, глазированный морской солью шоколадно-масляный крем, посыпанный морской солью и моросящим карамель
Churro 3,25
Кекс с корицей, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов, посыпанный корицей и сахаром
Булочка с корицей 3,25
Кекс с грецкими орехами и корицей, покрытый глазурью из сливочного сыра и густой завитушкой сливочного крема с корицей, смешанного с
Cinnamon Twist 3,25
Кекс с корицей, глазированный сливочным кремом с бренди и корицей
Коко Мак 3.25
Капкейк из ванильных бобов, покрытый кокосовым сливочным кремом, завернутый в тертый кокос и измельченные орехи макадамия
Кокосовый орех 3,25
Кекс кокосовый, покрытый кокосовым сливочным кремом, завернутый в кокосовые хлопья
Пирог с кокосовым кремом 3,25
Ванильный кекс с кокосовыми взбитыми сливками в центре, покрытый кокосовой глазурью из взбитых сливок и большим количеством свежеобжаренных кокосовых хлопьев
Кокосовое манго 3,25
Кекс из кокоса / свежего манго, покрытый кокосовой стружкой / сливочным кремом из свежего манго, завернутый в свежие кокосовые хлопья
Кофе 3.25
Кофейный кекс, глазированный кофейным сливочным кремом, украшенный шоколадными зернами эспрессо
Печенье со сливками 3,25
Кекс из ванильных бобов, запеченный с кусочками печенья орео внутри торта, покрытый сливочным кремом из ванильных бобов и крошек печенья
Cosmopolitan 3,25
Кекс ваниль / клюква / лайм, запеченный с «рюмкой» водки, глазированный сливочным кремом из клюквы / лайма, украшенный сахарным желе «ломтик лайма»
Сахарная вата 3.25
Кекс со вкусом сладкой ваты и сливочный крем с измельченной сахарной ватой на вершине
Cranberry Vanilla ( сезонная доступность ) 3,25
Ванильно-клюквенный кекс, запеченный со свежей клюквой, замороженный ванильно-клюквенным сливочным кремом
Creamsicle 3,25
Свежий апельсиновый кекс со взбитыми сливками, покрытый ванильно-апельсиновым вихрем сливочного крема
Кремовый слой 3.25
Ванильный кекс со свежими взбитыми сливками, обмакнутый в шоколадный ганаш, украшенный ложкой ванильного сливочного крема, легкой посыпкой сахарной пудрой, цветами шоколада и шоколадной филигранью
Crème Brulee 3,25
Кекс с коричневым сахаром из ванильных бобов, начиненный взбитыми сливками, покрытый ванильным пудингом и завершенный кристаллизованным сахаром
Devil Dog 3,25
Шоколадный кекс, наполненный взбитыми сливками из ванильных бобов, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов, завернутый в крошки шоколадного печенья, посыпанный шоколадной стружкой и моросящий чистый хрустящий черный шоколад
Божественное Божество 3.25
Капкейк из ванильных бобов и грецких орехов, начиненный зефирным пухом и глазированный ванильным зефирным маслом из грецких орехов
Голландская яблочная крошка 3,25
Кекс из ванильных бобов, запеченный с коричневым сахаром, специями и большим количеством свежего яблока, покрытый крошкой из коричневого сахара со специями и глазурью из ванильного масла
Egg Nog ( сезонная доступность ) 3,25
Кекс Fresh Egg Nog, глазированный масляным кремом из яичного молока, украшенный ложкой свежих взбитых сливок и легкой посыпкой мускатного ореха
Элвис 3.25
Кекс с арахисовым маслом, глазированный шоколадно-банановым маслом, украшенный россыпью измельченных орехов
Время чая для английского завтрака 3,25
Кекс с чаем для английского завтрака, глазированный сливочным кремом с чаем для английского завтрака
Espresso Blast 3,25
Кекс из ванильных бобов с эспрессо на всем протяжении, глазированный эспрессо на молочно-ванильном сливочном креме
Fancy Pants ( сезонная доступность ) 3.50
Свекольный кекс, покрытый кремовой глазурью из козьего сыра (Пикантный)
Фермерский рынок 3,25
Сочетание моркови, брокколи, цветной капусты и грецких орехов в кексе, который напоминает пряный торт, покрытый глазурью из сливочного сыра
Figgy Pudding 3.50
Кекс со свежим инжиром, наполненный ванильным пудингом, глазированный сливочным кремом из инжира, посыпанный свежим тертым мускатным орехом, украшенный кусочком свежего инжира
Шоколад без муки 3.25
Шоколадный кекс без муки, посыпанный сахарной пудрой, посыпанный ложкой свежих взбитых сливок, немного какао из темного шоколада и свежей малины
Fluffernutter 3,25
Кекс с арахисовым маслом, глазированный «пушистым» зефирным кремом, перемешанный с лентой из чистого арахисового масла
Французский тост 3,25
Кекс с ванилью / кленом / корицей, покрытый сливочным кремом ваниль / клен / корица, посыпанный легкой сахарной пудрой
Замороженный банан 3.25
Банановый кекс, глазированный банановым сливочным кремом, дважды погруженный в чистый растопленный шоколад, обваливаемый орехами
Кекс с фруктами ( сезонная доступность ) 3,50
Традиционные ингредиенты для кексов во вкусном ванильном кексе с глазурью из сливочного сыра
Fudge Yummy 3,25
Фирменный шоколадный кекс с шоколадным ганашем, глазированный шоколадным сливочным кремом, завернутый в посыпку из чистого молочного шоколада
Нечеткий пупок 3.25
Свежий апельсиновый и персиковый кекс, запеченный с «рюмкой» водки, глазированный апельсиновым / персиковым сливочным кремом, украшенный сахарным желе «ломтик апельсина»
Немецкий шоколад 3,50
Шоколадный кекс с начинкой из немецкого шоколада и шоколадно-масляным кремом
Ginger Tea Time 3,25
Кекс с черным чаем и имбирем, глазированный черным чаем и имбирным маслом
Имбирь Соевый 3,25
Кекс с имбирем, глазированный имбирным маслом с нотками соевого соуса
Губерс 3.25
Шоколадный кекс, глазированный шоколадным сливочным кремом с арахисом в шоколаде, сложенный
Good n Plenty 3,25
Кекс с черным лакричником, глазированный сливочным кремом из черной лакрицы, украшенный кусочком good n ’much
Google Gooey 3,25
Шоколадный кекс с карамельной начинкой, глазированный карамельным сливочным кремом и завернутый в кокосовую стружку с моросящим карамель
Пирог с кузнечиком 3,25
Шоколадный / крем-де-мент / крем-де-какао кекс, наполненный взбитыми сливками, покрытый мятой и сливочным кремом, посыпанный крошками из печенья орео
Зеленый чай 3.25
Кекс с зеленым чаем (матча) и сливочным кремом
Зеленый чай и мед 3,25
Кекс с зеленым чаем и медовым маслом
Зеленый чай и лимон 3,25
Кекс с зеленым чаем и лимонным сливочным кремом
Зеленый чай Васаби 3,25
Кекс с зеленым чаем (матча), запеченный с васаби и покрытый зеленым чаем и сливочным кремом из васаби
Зеленый бархат 3.25
Наш традиционный Red Velvet стал зеленым на День Святого Патрика, покрыт глазурью из сливочного сыра, посыпанный пищевым зеленым сахарным песком
Гуава Кокос 3,25
Кекс из ванильных бобов с начинкой из гуавы, покрытый кокосовым сливочным кремом, завернутый в кокосовую стружку и завершенный моросью гуавы
Guinness 3,25
Кекс Guinness, покрытый глазурью Guinness и взбитыми сливками Guinness, посыпанный ирландским зеленым сахарным песком
Гамбол 3.25
Кекс с жевательной резинкой, покрытый масляным кремом из жевательной резинки, усыпанный шариками жевательной резинки
Happy Day 3,25
Кекс из ванильных бобов, запеченный с радужной посыпкой внутри торта, покрытый светло-розовым сливочным кремом из ванильных бобов, украшенный подходящими радужными посыпками
Гибискус 3,25
Ванильный кекс, наполненный свежими взбитыми сливками и покрытый сливочным кремом, настоянным на гибискусе
Hidden Raspberry 3,25
Торт из ванильных бобов с терпкой начинкой из малинового джема, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов и посыпанный игристым кристаллическим сахаром
Holiday Spice ( сезонная доступность ) 3.25
Кекс со специями, приготовленный из особой смеси праздничных специй Yummy Cupcakes, покрытый масляным кремом с праздничными пряностями, украшенный маленьким пряничным человечком
Медово-горчичный 3,25
Медовый кекс с медово-масляным кремом с нотками горчицы
Медово-ванильный 3,25
Кекс из ванильных бобов с медово-ванильным сливочным кремом, покрытый взбитыми сливками с медом / ванилью и небольшим количеством меда
Горячий ром с маслом 3.25
Насыщенный маслянистый кекс с нотками мускатного ореха и ванили, запеченный с ромом Мейерс, заправленный горячим сливочным кремом из рома с ромовым кикером!
Горячий шоколад 3,25
Шоколадный кекс со взбитыми сливками, глазированный какао-маслом, покрытый ложкой взбитых сливок
Hot Tamale 3,25
Кекс с корицей, глазированный масляным кремом с огненной корицей, украшенный горячими конфетами тамале
Хула 3,25
Ананасовый кекс с ананасовым сливочным кремом, завернутый в измельченные орехи макадамия и измельченный кокос
Ураган 3.25
Кекс Meyer’s ром-апельсин-лайм-маракуйя-гренадин, глазированный сливочным кремом Meyer’s ром-апельсин-лайм-маракуйя, украшенный вишней и ломтиком желе из лайма
Наизнанку 3,25
Кекс из ванильных бобов с кремом из ванильных бобов, смоченный в легкой ванильной масляной глазури, украшенный радужной посыпкой
Ирландский кофе 3,25
Ирландский кремовый кекс со взбитыми сливками, глазированный ирландским сливочным кремом
Ирландский кремовый пирог 3.25
Шоколадный кекс со взбитыми сливками, покрытый взбитыми сливками ирландскими сливками и цветами шоколада
Итальянские сливки 3,25
Кокосовый кекс по-итальянски, покрытый итальянским сливочным сыром с грецкими орехами и кокосовыми хлопьями
Junior Mint 3,25
Шоколадный кекс, покрытый мятой и сливочным кремом, завернутый в пайетки из чистого шоколада
Калуа и кофе 3,25
Калуа и кофейный кекс, наполненный взбитыми сливками, замороженный кофейным сливочным кремом и ложкой взбитых сливок.
Пирог из лайма 3,25
Кекс из свежего лайма с творогом из лайма, покрытый глазурью из сливочного сыра, взбитыми сливками и небольшим количеством крошек из крекера Грэм
Kona Pie 3,25
Кекс с мокко на основе печенья Oreo, наполненный кофейными взбитыми сливками, глазированный шоколадным сливочным кремом, посыпанный измельченным Oreos
Лавандовый мед 3,25
Лавандовый кекс с медовыми взбитыми сливками
Лимонный каджун 3.25
Лимонный кекс с традиционными специями Кахон с пикантной лимонной глазурью из сливочного сыра.
Лимонный кокосовый орех 3,25
Лимонный кекс, приготовленный из свежего лимонного сока, покрытый лимонным / кокосовым сливочным кремом, завернутый в кокосовые хлопья
Лимонно-кремовый пирог 3,25
Лимонный кекс, наполненный лимонным творогом, покрытый свежими взбитыми сливками
Lemon Drop 3,25
Кекс Lemon Drop, приготовленный из свежего лимонного сока, цедры лимона, запеченный с «рюмкой» водки, глазированный лимонным сливочным кремом, украшенный сахарной крошкой и сахарным желе «ломтик лимона»
Лимонно-имбирный 3.25
Лимонный кекс с имбирем, глазированный лимонным сливочным кремом с имбирем, украшенный сахарной пудрой
Лимонно-лавандовый 3,25
Лимонный кекс, пропитанный лавандой и глазированный лимонным сливочным кремом с добавлением лаванды
Лимонный средиземноморский 3,25
Лимонный кекс с оливковым маслом и морской солью, покрытый сливочным кремом с лимоном и оливковым маслом, посыпанный морской солью
Лимонный пирог 3,25
Лимонный кекс, приготовленный из свежего лимонного сока и тертой цедры лимона, с начинкой из свежего лимонного творога, покрытый глазурью из сливочного сыра и немного рассыпанный крекером из Грэма
Лимонное Пино Гриджио 3.25
Сладкий кекс с лимонной цедрой, запеченный с легким хрустящим Пино Гриджо, глазированный лимонным маслом Пино Гриджио
Лимонно-малиновый 3,25
Лимонный кекс Meyer, глазированный лимонно-малиновым сливочным кремом
Лимонный пирог 3,25
Кекс Meyer с лимонной цедрой, глазированный свежим сливочным кремом с цедрой лимона
Лимонный тобаско 3,25
Лимонный кекс с нотками табаско, покрытый маслом из лимона и табачного крема
Лимонный тарт-батончик 3.25
Лимонный кекс, запеченный на масляной основе крекеров Грэм, наполненный свежим лимонным творогом, глазированный терпким лимонным сливочным кремом, покрытый измельченными крекерами Грэм
Лаймовое желе 3,25
Лаймовый кекс с начинкой из зеленого лайма Jell-O, глазированный вкусными взбитыми сливками лайма
Чай со льдом Лонг-Айленд 3,25
Смесь ликеров в кексе и сливочном креме дает вам взрослую версию летнего холодного чая
Lucky Charms 3.25
Ванильный кекс с зефирным кремом, посыпанный светло-зеленым ванильным сливочным кремом, посыпанный талисманами… волшебно восхитительный!
Кусок угля 4,00
Кекс из темного шоколада с начинкой из печенья и сливок, сливочный крем из темного шоколада, завернутый в пайетки из чистого шоколада, покрытый комком «угля» (это действительно трюфель из темного шоколада!)
M&M 3,25
Шоколадный кекс, покрытый шоколадным кремом, покрытый массой M&M (простой)!
Май Тай 3.25
Апельсиновый / лаймовый кекс, испеченный с добавлением «рюмки» рома, глазированный апельсиново-лаймовым сливочным кремом, украшенный вишней мараскино и мини-зонтиком
Maker’s Mark® Bourbon Apple Pie 4,00
Пряный кекс с добавлением виски Maker’s Mark, пропитанных свежими яблоками, глазированных яблочным кремом
Maker’s Mark® Chocolate Whisky Pudding 3,50
Шоколадный кекс с начинкой из шоколадного виски Maker’s Mark, глазированный сливочным кремом с шоколадным виски
Maker’s Mark® Whisky Caramel Pecan 4.00
Кекс с карамельным виски, наполненный карамелью для виски, глазированный сливочным кремом с карамельной начинкой, покрытый большим количеством орехов пекан, сбрызнутый карамелью
Мандаринский апельсин 3,25
Капкейк из ванильных бобов, запеченный с мандариновыми апельсинами, глазированный сливочным кремом с мандариновым апельсином
Манго-лайм ( сезонная ) 3,25
Кекс из свежего манго, глазированный сливочным кремом манго / лайм
Mango Lime Chili & Salt ( сезонная доступность ) 3.25
Кекс из свежего манго со свежим лаймом и чили, глазированный свежим сливочным кремом из манго и лайма, с добавлением порошка чили и соли
Maple Crème Brule 3,25
Кекс с кленовыми сливками, начиненный взбитыми сливками, посыпанный кленовым пудингом и хрустящей вершиной из карамелизованного сахара
Кленовый имбирный пряник 3,25
Кекс из кленового имбирного пряника с глазурью из кленового сливочного сыра, покрытый традиционными конфетами «Пряничный домик»
Ям кленовый 3.25
Кекс из свежего клена и ямса с масляным кремом из кленового ямса
Маргарита 3,25
Кекс с лимоном и лаймом, запеченный с «рюмкой» текилы, глазированный сливочным кремом с лаймом, украшенный солью и сахарным желе «ломтик лайма»
Зефирный батат 3,50
Кекс из свежего ямса с начинкой из зефира «Пух», глазированный масляным кремом из коричневого сахара, покрытый жареным зефиром и засахаренными грецкими орехами
Мокко 3.25
Шоколадно-кофейный кекс, глазированный шоколадно-кофейным сливочным кремом, посыпанный чистой посыпкой мокко
Mocha Latte 3,25
Кекс с мокко, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов, слегка посыпанный какао-порошком и корицей, покрытый шоколадными зернами эспрессо
Мохито 3,25
Кекс из лайма / мяты, запеченный с «рюмкой» рома, глазированный сливочным кремом из лайма / мяты, украшенный веточкой мяты
Любовь обезьян 3.25
Шоколадный кекс, глазированный свежим банановым сливочным кремом с грецкими орехами, сложенный
Morning Rush 3,25
Кекс кленовый с беконом внутри, глазированный кофейным сливочным кремом
Mudslide 3,25
Шоколадный кекс со вкусом кофе, запеченный с добавлением «ирландского крема», с добавлением взбитых сливок, глазированный кофейным сливочным кремом, посыпанный шоколадным крошком из печенья
Nana’s Banana’s 3,25
Ванильный кекс на масляной основе крекера Грэм, наполненный ванилью и свежим банановым пудингом, с глазурью из сливочного сыра и покрытый измельченными крекерами из Грэма
Неаполитанский ( сезонная доступность ) 3.25
Шоколадный кекс, наполненный ванильными взбитыми сливками, глазированный клубничным сливочным кремом, покрытый ложкой взбитых сливок, украшенный одной шоколадной крошкой
Nutty Coconut 3,25
Кекс из кокоса, покрытый глазурью из сливочного сыра / грецкого ореха, завернутый в кокосовую стружку
Nutty Fudge 3,25
Шоколадный кекс, запеченный с грецкими орехами, покрытый шоколадной глазурью с ореховой помадкой
Nutty Red Velvet 3,25
Наш традиционный южный кекс Red Velvet с глазурью из сливочного сыра, покрытый рублеными орехами пекан
Овсянка Клюква 3.25
Кекс из овсяных хлопьев, запеченный со свежей клюквой внутри, покрытый глазурью из сливочного сыра с добавлением корицы и клюквой, посыпанный белым шоколадом
Овсяное печенье 3,25
Кекс из овсянки / корицы / изюма, глазированный сливочным кремом с ванилью / корицей
Ooh La La (Шведские блины) 3,50
Кекс из ванильных бобов, начиненный взбитыми сливками из брусники, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов, посыпанный сахарной пудрой и сбрызнутый брусничным соусом
Старая школа 3.25
Шоколадный кекс, наполненный свежими взбитыми сливками, покрытый шоколадным ганашем, украшенный «завитушкой хозяйки» из сливочного крема из бобов ванили
Апельсин 3,25
Апельсиновый кекс со свежевыжатым апельсиновым соком и цедрой апельсина, глазированный свежим апельсиновым сливочным кремом
Orange Chocolate 3,25
Шоколадный кекс, запеченный со свежей апельсиновой цедрой и апельсиновой цедрой, покрытый шоколадным / апельсиновым сливочным кремом
Апельсин Five Spice 3.25
Апельсиновый кекс с традиционными китайскими пятью специями и глазурью из пряного сливочного сыра
Апельсин Старый Школа 3,25
Кекс с ванильным маслом, наполненный апельсиновыми взбитыми сливками, обмакнутый в апельсиновый ганаш, украшенный «волнистой линией хозяйки» из ванильного сливочного крема
Апельсиновый ананас 3,25
Свежий апельсиновый / ананасовый кекс, покрытый апельсиновым / ананасовым сливочным кремом
Блины с беконом 3.25
Ванильно-кленовый кекс, глазированный кленовым сливочным кремом, посыпанный настоящими хрустящими кусочками бекона
Персик STUFFIE ( сезонная доступность ) 4,00
Кекс из ванильных бобов с сердечником и начинкой из свежих персиков, сбрызнутый белым шоколадом
Peach Cobbler 3,25
Кекс из ванильных бобов, запеченный со свежими персиками, персиковым соком и коричневым сахаром / крошкой из корицы, покрытый сливочным кремом из ванильных бобов и посыпанный крошкой из коричневого сахара
Бомба из арахисового масла 3.25
Кекс с кусочками арахисового масла в центре с арахисовой пастой, глазированный сливочным кремом из арахисового масла, украшенный арахисовой россыпью
Чашка с арахисовым маслом 3,25
Шоколадный кекс с арахисовой пастой в центре, глазированный сливочным кремом из арахисового масла
Арахисовое масло и шоколадная крошка 3,25
Кекс с арахисовым маслом, запеченный с шоколадной крошкой внутри, покрытый тонким слоем арахисового масла, смоченный в чистом расплавленном шоколаде, который сохнет до легкого хруста
Бутерброд с арахисовым маслом и медом 3.25
Кекс с арахисовым маслом, начиненный сливочно-арахисовым маслом, с медово-ванильным сливочным кремом, покрытый чистым арахисовым маслом и сбрызнутым медом
Арахисовое масло и желе 3,25
Кекс с арахисовым маслом с центром из взбитого виноградного желе, глазированный сливочным кремом из арахисового масла
Мороженое с арахисовым маслом 3,25
Кекс с арахисовым маслом, наполненный взбитыми сливками, глазированный шоколадным сливочным кремом, сверху сбрызнутый арахисовым маслом с измельченными орехами и вишней
Пирог с пеканом 3.50
Кекс с пеканом на сливочном масле, запеченный с измельченными орехами пекан, глазированный коричневым сахарным маслом и пралине с пеканом и ложкой крем-сырной глазури
Peep 3,25
Кекс из ванильных бобов с начинкой из зефира Fluff, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов и покрытый зефиром Peep
Penguin Girl 3,25
Шоколадный кекс на основе измельченного печенья Oreo, начиненный глазурью из сливочного сыра, покрытый глазурью из сливочного сыра какао и сбрызнутый шоколадным ганашем
Перец и солено-сладкий 3.25
Кекс с ванилью и треснувшим черным перцем, покрытый ванилью и треснувшим сливочным кремом из черного перца, посыпанный морской солью
Пирожок с перечной мятой 3,25
Шоколадный кекс с мятой, глазированный шоколадным сливочным кремом с перечной мятой, украшенный мини-леденцом
Соленья и мороженое 3,25
Кекс из ванильных бобов с сливочным кремом из маринованных укропов
Pina Colada 3,25
Кекс с кокосом и ананасом, запеченный с добавлением «рюмки» рома, глазированный кокосовым сливочным кремом, украшенный кокосовой стружкой, вишней мараскино и мини-зонтиком
Розовый лимонад 3.25
Кекс с розовым лимонадом, глазированный розовым лимонадным сливочным кремом, посыпанный розовым сахаром
Pink & White Cookie 3,25
Кекс из ванильных бобов, покрытый смесью сливочного крема из ванильных бобов и измельченного «замороженного розово-белого» печенья с животными — любимое детство
Ананас правой стороной вверх! 3,25
Кекс из ванильных бобов, покрытый смесью свежих ананасов, сливочного масла, карамели и вишни мараскино
Ананасовый хлыст 3.25
Кекс с мясистым ананасом, глазированный взбитым ананасовым сливочным кремом
Фисташковый 3,25
Фисташковый кекс, глазированный фисташковым маслом, украшенный свежими фисташками
Кекс с принцессами 3,50
Кекс из ванильных бобов, начиненный малиновым джемом, покрытый слоем ванильного пудинга, глазированный миндальным кремом
Pumpkindoodle 3,25
Тыквенный кекс, глазированный ванилью / тыквенным сливочным кремом, завернутый в смесь сахара / корицы
Тыквенный пирог 3.25
Тыквенный кекс со свежими взбитыми сливками, посыпанный тыквенным сливочным сыром и ложкой свежих взбитых сливок
Тыквенное семя 3,25
Пюре из тыквенных кексов, запеченное с обжаренными тыквенными семечками, покрытое глазурью из сливочного сыра
Raisinettes 3,25
Шоколадный кекс, глазированный шоколадным сливочным кремом с изюмом в шоколаде, сложенным
Raspberry Old School 3,25
Ванильный кекс с начинкой из взбитых сливок малины, обмакнутый в малиновый ганаш, украшенный «волнистой линией хозяйки» из сливочного крема из ванильных бобов
Малиново-красный бархат 3.25
Традиционный южный кекс из красного бархата с нотками малины, с малиновой начинкой и глазированный крем-сырной глазурью
Raspberry Snowball 3,25
Шоколадный кекс, наполненный малиновым джемом, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов, завернутый в кокосовую стружку с малиновой моросью
Red Carpet Velvet 3,25
Традиционный южный кекс из красного бархата, украшенный глазурью из сливочного сыра, золотым песком и золотой помадной звездой в довершение всего
Сливочный сыр Red Velvet 3.25
Традиционный южный кекс из красного бархата, покрытый глазурью из сливочного сыра
Красный бархатный крем-сыр с какао 3,25
Традиционный южный кекс из красного бархата, покрытый глазурью из какао-сливочного сыра
Red Velvet ½ & ½ 3,25
Традиционный южный кекс из красного бархата, покрытый глазурью из ½ сливочного сыра и глазурью из сливочного сыра ½ какао
Rocky Road 3,25
Шоколадный кекс, глазированный шоколадно-масляным кремом с зефиром и грецкими орехами, свернутый в пакет
Root Beer Float ( сезонная доступность ) 3.25
Пивной кекс со взбитыми сливками, глазированный сливочным кремом из корневого пива
Ром с изюмом 3,25
Пряный кекс с ромом и изюмом, покрытый сливочным сыром с ромом и изюмом
Соленая карамель 3,25
Кекс из ванильных бобов с карамельной начинкой, покрытый карамельным кремом и посыпанный морской солью
Salty Craving 3,25
Ванильный кекс с начинкой из соленого ганаша, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов с картофельными чипсами в шоколаде и морской солью
Сангри-ла-ла 3.25
Апельсиновый кекс с бренди, глазированный лимонно-лаймом и масляным кремом из красного вина
Shirley Temple 3,25
Легкий лимон и кекс «7-Up», глазированный легким лимоном / сливочный крем «7-Up» с оттенком гренадина, увенчанный вишней мараскино!
Ski Lodge 3,25
Шоколадный кекс с перечной мятой, глазированный шоколадным маслом перечной мяты, каждый с мятным ликером, чтобы согреть вас после холодного дня на склонах!
БОЛЬШЕ 3.25
Шоколадный кекс с основой из крекеров Грэм, начиненный зефиром Пух, покрытый шоколадным сливочным кремом и покрытый шоколадной стружкой, крекерами Грэм и поджаренным зефиром в шоколаде
Snickerdoodle 3,25
Кекс ваниль / корица / сахар, сделанный из жирной пахты, покрытый сливочным кремом из ванильных бобов, завернутый в смесь корицы / сахара
Snow Caps 3,25
Шоколадный кекс, покрытый шоколадным ганашем и сливочным кремом, завернутый в белый non pareils
Снежок 3.25
Шоколадный кекс со свежими взбитыми сливками, глазированный ванильным / зефирным кремом, завернутый в кокосовую стружку
Sour Patch Kids 3,25
Острый кекс из ванильных бобов, глазированный кислым яблоком и вишневым сливочным кремом, украшенный детским кусочком кислого пятна
Южный мёд BBQ 3,25
Пикантный южный кекс-барбекю, глазированный медово-ванильным сливочным кремом с небольшим кикером
Пряный шоколадный бекон 3.25
Шоколадный кекс с добавлением кайенского перца, достаточного для того, чтобы он немного нагрелся, замороженный шоколадно-перцовым сливочным кремом, посыпанный раскрошенным беконом, медленно запеченным с большим количеством коричневого сахара и еще немного перца
Spiked Egg Nog ( сезонная доступность ) 3,25
Кекс Fresh Egg Nog с добавлением бренди, глазированный сливочным кремом с бренди и яйцом, покрытый ложкой взбитых сливок и посыпкой мускатного ореха
Пружина Fling 3.25
Ванильно-апельсин-миндальный кекс, наполненный свежими взбитыми сливками, покрытый ванильно-апельсиново-миндальным сливочным кремом
Spumoni 3,25
Шоколадный кекс со взбитыми сливками, глазированный фисташковым маслом, посыпанный измельченными кусочками фисташек и цветами шоколада с вишней на стебле сверху
Клубничный «Чизкейк» 3,25
Клубничный кекс, глазированный сливочно-клубничным сыром, посыпанный крошкой из крекеров
Strawberry Balsamic Blast (сезонная доступность) 3.25
Кекс со свежей клубникой с пикантным бальзамическим уксусом, глазированный свежим клубничным бальзамическим кремом, завершенный сбрызгиванием бальзамической глазури
Клубнично-банановый смузи ( сезонная доступность ) 3,25
Клубнично-банановый кекс из свежей клубники и бананов, замороженный клубнично-банановым сливочным кремом
Клубничный коричневый сахар 3,25
Клубничный кекс, глазированный масляным кремом из коричневого сахара
Клубничный крем ( сезонная доступность ) 3.25
Клубничный кекс из свежей клубники и клубничного нектара, со взбитыми сливками, глазированный клубничным сливочным кремом, украшенный ложкой ванильного сливочного сливочного крема
Клубничный кремовый пирог 3,25
Клубничный кекс с клубничной начинкой и взбитыми сливками с клубникой
Клубничный дайкири 3,25
Клубничный кекс, запеченный с «рюмкой» из рома и свежей цедрой лайма, с клубничным пюре и сверху взбитыми сливками
Strawberry Shortcake ( сезонная доступность ) 3.25
Капкейк из ванильной фасоли, запеченный с большим количеством свежей клубники и посыпанный свежими взбитыми сливками
Strawberry STUFFIE ( сезонная доступность ) 4,00
Кекс с ванильными или шоколадными стручками, начиненный свежей клубникой, начиненный белым или темным шоколадом
Фаршированный кокосовый орех 3,50
Кекс из ванильных бобов, начиненный богатой смесью тертого кокоса и сгущенного молока, покрытый кокосовым сливочным кремом, завернутый в тертый кокос и посыпанный более сладкой сгущенкой
Сахарное печенье 3.25
Кекс с сахарным печеньем, глазированный масляным кремом из сахарного печенья, обваливаемый сахарными кристаллами
Сахарная слива 3,25
Пикантный сливовый кекс, покрытый сливовым сливочным кремом, посыпанный прозрачными сверкающими кристаллами сахара
Super Yummy Sundae 3.50
Ванильный кекс с начинкой из взбитых сливок клубники, покрытый слоем зефира, глазированный шоколадно-банановым сливочным кремом и покрытый карамелью и шоколадной моросью, измельченными орехами и вишней
Летний лимонад 3.25
Лимонадный кекс, глазированный лимонным сливочным кремом, посыпанный кристаллами сахара
Swirly 3,25
Шоколадно-ванильный кекс с шоколадно-ванильным сливочным кремом
Черепаха 3,50
Шоколадный кекс с карамельной начинкой, глазированный шоколадным сливочным кремом, большим количеством нарезанных орехов пекан и небольшим количеством шоколада на этот раз
The Envelope Please 3.50
Ванильный кекс со взбитыми сливками из ванильных бобов, обмакнутый в шоколадный ганаш, затем покрытый сливочным кремом из ванильных бобов, слегка посыпанный сахарной пудрой, завершенный помадным «конвертом», покрытым игристым кремом съедобный блеск
Король 3.25
Кекс с арахисовым маслом и раскрошенным беконом внутри, покрытый банановым кремом, покрытый хрустящим беконом и измельченными орехами
Tarfrostingtuffo 3,50
Наша версия классического итальянского угощения. Шоколадно-ванильный крем в твердой шоколадной оболочке поверх шоколадного кекса. Откройте его и наслаждайтесь!
The Waldorf 3.50
Яблочно-кокосовый кекс, запеченный с грецкими орехами внутри, покрытый медово-ванильным сливочным кремом с хрустящими яблоками и грецкими орехами, завернутый в сахарную кокосовую стружку
Мороженое с жестяной крышей 3.25
Капкейк из ванильных бобов, наполненный шоколадным ганашем, глазированный соленым арахисом, перемешанный с шоколадным сливочным кремом
Тирамису 3,50
Кекс с кофе и ромом, наполненный взбитыми сливками эспрессо, покрытый глазурью из кофе / рома и сливочным кремом с шоколадными завитками в завершение
Торт из томатного супа (Бабушкин секрет) 3,25
Кекс, приправленный нотками томатного супа, изюма и грецких орехов, покрытый глазурью из сливочного сыра, посыпанный красным сахарным песком
Кошелек или жизнь 3.50
Шоколадный кекс с ванильным сливочным кремом, покрытый традиционными конфетами «Trick or Trick» и сбрызнутый шоколадом
Клюквенный соус с индейкой ( сезонная доступность ) 3,50
Кекс с пикантным / сладким соусом из индейки, наполненный свежей клюквой, глазированный крем-сыром из клюквы
Ванильный миндаль 3,25
Ванильный кекс со взбитыми сливками, глазированный миндальным сливочным кремом, обваленный белой посыпкой
Ванильный сливочный сыр с абрикосом 3.25
Кекс из ванильных бобов с абрикосовой взбитой начинкой, покрытый абрикосовой глазурью из сливочного сыра
Ванильные бобы 3,25
Кекс из ванильных бобов, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов, покрытый игристым кристаллическим сахаром
Ванильный сливочный сыр с ежевикой 3,25
Кекс из ванильных бобов с начинкой из ежевики и глазурью из сливочного сыра с ежевикой
Ванильный крем с шампанским 3,25
Ванильный кекс со взбитыми сливками шампанского, глазированный сливочным кремом из шампанского, украшенный сахарным виноградом
Ванильный сливочно-вишневый сыр 3.25
Кекс из ванильных бобов с вишневым венчиком и глазурью из сливочно-вишневого сыра
Ваниль / Шоколад 3,25
Кекс из ванильных бобов, глазированный шоколадным сливочным кремом, покрытый шоколадными пайеттами
Vanilla Fudge 3,25
Шоколадный кекс, начиненный шоколадным ганашем, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов и сбрызнутый шоколадным ганашем
Vanilla Old School 3,25
Ванильный кекс, наполненный взбитыми сливками какао, покрытый ванильной глазурью из сливочного крема и шоколадным сливочным кремом в стиле «Old School» завитушкой
Ванильный сливочно-малиновый сыр 3.25
Кекс из ванильных бобов с начинкой из малины, покрытый глазурью из малинового сливочного сыра
Ванильный рулет с посыпкой 3,25
Кекс из ванильных бобов, покрытый сливочным кремом из ванильных бобов, завернутый в радужную посыпку
Ванильная посыпка со стороны 3,25
Кекс из ванильных бобов, покрытый сливочным кремом из ванильных бобов, обернутая стороной в радужной посыпке
Ванильная роза 3,25
Кекс с ванилью и розовой эссенцией, глазированный бобами ванили и эссенцией розового сливочного крема, украшенный шоколадной розой
Свадебное печенье 3.25
Пирожное с ванилью и грецкими орехами с ванильным кремом из грецких орехов в сахарной пудре
Белый шоколад Орех макадамия 3,50
Кекс из ванильных бобов с кусочками белого шоколада и орехами макадамия, глазированный сливочным кремом из ванильных бобов и кусочками белого шоколада, покрытый измельченными орехами макадамия
Whopper 3,25
Шоколадный кекс из солода, покрытый шоколадным солодовым кремом, украшенный солодовым шариком в шоколаде
Червь в грязи 3.25
Шоколадный кекс, глазированный шоколадно-масляным кремом, посыпанный измельченным печеньем Oreo и мармеладным червяком
Yummy Cupcake 3,25
Шоколадный кекс, глазированный розовым ванильным сливочным кремом, завернутый в темный шоколад и розовые конфеты
Рецепт ванильного кекса | Allrecipes
Начнем с того, что я точно следовал инструкциям по этому рецепту, сделав одно небольшое изменение в отношении выпечки торта вместо кексов.В пироге не было сладости. По консистенции торт получился очень … пастообразным? Гладкая и пастообразная.
Это всего лишь несколько советов относительно выпечки в целом (включая этот рецепт). Если вы делаете торт, кексы, хлеб и т. Д., Не перемешивайте их слишком сильно. Из-за чрезмерного перемешивания глютен «напрягается», создавая очень вязкий и похожий на пену продукт. Так что, если у вас возникла эта проблема, облегчите перемешивание и оставьте тесто в покое.
Этот рецепт был отличным.Это также было очень быстро и легко. Чтобы добавить воздушности, как кекс, я добавила чайную ложку. разрыхлителя и немного молока, чтобы разжижить тесто. Я также пробовал их с цельнозерновой мукой, и они были вкусным угощением.
Это был довольно хороший рецепт. У меня не было самоподнимающейся муки, поэтому я использовал обычную муку и на каждую чашку добавляла 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли. Я также добавил еще 1/2 чайной ложки разрыхлителя и немного молока, как предложил другой рецензент. Помимо того, что он был немного яичным, он был очень хорош и похож на кекс.
Я сделала их для первого дня рождения моего сына, и они были ОЧЕНЬ сухими. Когда я их смешивал, казалось, что тесто недостаточно влажное, что должно было быть моей первой подсказкой. Я не буду делать это снова.
Вы не можете ожидать, что кексы, сделанные с нуля, будут похожи на кексы для кексов — я думаю, многим рецензентам они не понравились по этой причине. При этом я последовал другим советам и добавил еще 1 1/2 чайной ложки. разрыхлитель, добавка 1/4 гр. сахар и заменил 1 яйцо на 1 стакан молока.Я также добавил еще 1 ч. ваниль. Они были очень легкими и пушистыми и идеально подойдут в замороженном виде из-за легкой сладости.
Этот рецепт было очень легко приготовить, но на вкус «кексы» были больше похожи на кексы. У них не было той воздушности или сладости, которых я ожидал от кекса.
Я должен согласиться с другим рецензентом, этот рецепт был скорее кексом, чем кексом .. но он был действительно действительно хорош !! и слишком просто. Он отлично пропекся и был очень вкусным.. Я не люблю лишних сладостей, и сахар в этом рецепте был как раз подходящим. Я добавил немного измельченных грецких орехов и кешью и заменил две столовые ложки сливочного масла двумя столовыми ложками арахисового масла .. Результат был орехово-ванильным наслаждением! Спасибо!
люблю этот рецепт. он отлично работает 4 кекса, и я попытался сделать торт по тому же рецепту, и это сработало потрясающе в канун нового года.
Кексы с красным бархатом | Allrecipes
Я следовал этому рецепту в первый раз, когда приготовил его.Я бы не стал делать этот рецепт снова, если бы я не внес существенные изменения …. которые делают выдающийся красный бархатный кекс, если я сам так говорю! Критикуя оригинальный рецепт, можно сказать, что торт очень сухой и мягкий. Единственная спасительная благодать — это глазурь.
Этот рецепт сразу изменил мое мнение о Red Velvet Cake. Я пробовал или делал это только однажды, рецепт с этого сайта. Оглядываясь на тот рецепт, которому я присвоил четыре звезды, я, на мой взгляд, переоценил его.Я не нашла в нем ничего запоминающегося и задалась вопросом, почему Red Velvet Cake стал таким популярным — честно говоря, он не имел особого отношения к вкусу. Подруга даже предположила, что смесь для торта Duncan Hines Red Velvet бесконечно лучше, чем любой царапинный торт Red Velvet, который она когда-либо готовила, но держу пари, она никогда не пробовала этот! Он влажный, пушистый, приятно сладкий и шоколадный — по сравнению с другим он посредственный. Бонус в том, что в комплект входит очень хороший рецепт глазури из сливочного сыра.
НЕВЕРОЯТНО !!! Быстро и супер просто.Мне одиннадцать, и я сделал это, и они были ФАНТАСТИЧЕСКИ на вкус! Целый день получаю комплименты.
5 звезд С ИЗМЕНЕНИЯМИ. Я следил за другими обзорами и внес следующие изменения. 2 1/4 стакана ТОРТНОЙ МУКИ — 1 стакан пахты — 2 и 1/2 чайных ложки ванили — 2 1/4 стакана сахара — С этими изменениями получается УДИВИТЕЛЬНЫЙ красный бархатный кекс. Моя мама (она замечательный пекарь) и тетя сказали мне, что это были ЛУЧШИЕ бархатные кексы, которые они когда-либо ели, и хотели рецепт. Глазурь — лучшая глазурь для сливочного сыра, которую я когда-либо пробовал! Теперь я буду использовать это в любое время, когда мне понадобится глазурь из сливочного сыра.Меня тоже попросили дать этот рецепт.
Ням! это было так легко сделать, особенно рецепт с нуля! Я ничего не изменил, за исключением того, что использовал молоко с пониженным содержанием жира вместо цельного. Это все еще было восхитительно … глазурь из сливочного сыра была феноменальной! Чтобы упростить украшение кексов, положите глазурь из сливочного сыра в пакет с застежкой-молнией (заполните его наполовину, но не полностью) и сделайте небольшое отверстие в углу пакета.
Это, безусловно, лучший рецепт красного бархата, который я когда-либо встречал !! Думаю, все дело в сметане.Я сделал их для детского душа, и все спрашивали, где я их купила. Когда я сказал им, что приготовил их, они все захотели рецепт. Они стали любимыми в семье, и я буду продолжать делать их на протяжении многих лет.
Это было здорово! Ничего не изменил. Я бы сделал это снова. По рецепту получилось более 30 кексов идеального размера.
Я долго искал идеальный рецепт, и вот он. В первый раз, когда я приготовил это, я использовал 1/2 цента какао, и вкус был шоколадным, но 1/4 цента была идеальной.Запекали в трех 8-дюймовых противнях, нарезали и замораживали каждый слой для более драматичной презентации. Для этого удвойте глазурь.
Это лучшие кексы, которые я когда-либо делал! Они очень ароматные и такие влажные. На вкус они словно из модной пекарни. Рецепт настолько прост, что люди будут очень впечатлены и сходят с ума от него. Я бы ничего не изменил!
Классические ванильные кексы с нуля, рецепт
Эти классические ванильные кексы — мои любимые! И вы удивитесь, насколько легко их сделать с нуля.
Если вы ищете супермягкий, влажный и ароматный ванильный кекс, то этот рецепт для вас. Я чувствую, что когда у вас есть действительно твердый рецепт ванильного кекса, с которым можно работать, он открывает множество других возможностей в области кексов. Добавьте в тесто посыпку, шоколадную стружку или орехи, чтобы все стало лучше. И, конечно же, когда дело доходит до глазури, нет предела! Я люблю эти кексы с глазурью из сливочного сыра или сливочным кремом из ванильных бобов. Но не стесняйтесь быть более смелыми со своими парами, чем я!
Здесь вы найдете все мои рецепты кексов.
Ингредиенты, необходимые для этого рецепта
Примечания к рецептам и советы
Рецепт видео дня
[adthrive-in-post-video-player video-id = ”rHnbQoDU” upload-date = ”2019-01-08T21: 15: 09.000Z” name = “Tasty Red Velvet” description = ””]
Состав
Предложения по заморозке
Инструкции
Разогрейте духовку до 350ºF.Приготовьте 2 формы для кексов с вкладышами для кексов и небольшим количеством антипригарного кулинарного спрея.
Взбейте сливочное масло и сахар. Добавьте яйца по одному. Добавьте молоко, сметану и ваниль.
Смешайте или просейте разрыхлитель, соль и универсальную муку. Выложите сухие ингредиенты в миску до образования жидкого теста.
Выложите 1/4 стакана жидкого теста для каждого кекса. Выпекайте 20-22 минуты, пока верхушки не станут готовыми.
Дайте полностью остыть перед глазурью.
Банкноты
* См. Советы в сообщении по быстрому доведению ингредиентов до комнатной температуры.
Питание на кекс
калорий 239 | |
% Дневная стоимость * | |
Всего жиров 14 г | 22% |
Насыщенные жиры 9 г | 43% |
Мононенасыщенные жиры 4 г | |
Полиненасыщенные жиры 1 г | |
Транс-жиры 0 г | |
Холестерин 78 мг | 26% |
Натрий 255 мг | 11% |
Калий 38 мг | 1% |
Всего углеводов 25 г | 8% |
Пищевые волокна 1 г | 2% |
Сахар 13 г | |
Белок 3 г | 7% |
Витамин А | 9% |
Витамин C | 0% |
Кальций | 30% |
Утюг | 1% |
Фанатик кексов? Я тоже!
Больше рецептов кексов, которые вам понравятся.
Кексы TGIF
Кексы с колибри
Кексы Angel Food с клубничным сливочным кремом
Спасибо, что прочитали мой пост с рецептом классических ванильных кексов от Scratch Recipe. Ознакомьтесь с моей полной коллекцией статей о популярных рецептах кексов и маффинов, а также найдите другие рецепты кексов от Тэмми Митчелл, Рути и Мадлен и Мэрайи Лисон.
50 Кексов | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Как приготовить простые кексы
1.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и выстелите форму для кексов на 12 чашек бумажными вкладышами.
3. Разложите тесто по формочкам для кексов. Выпекайте, пока верхняя часть не вернется, 20-25 минут для ванильных или шоколадных кексов и 18-20 минут для кексов со специями. Переложите на решетку и дайте 5 минут остыть на сковороде, затем уберите кексы на решетку, чтобы они полностью остыли.
4. Сделайте глазурь, затем выдавите или намазывайте кексы.
1. День рождения Классический Приготовьте ванильные кексы. Фрост с глазурью из сливочного сыра и сверху несладко.
2. Черника-Клен Приготовьте ванильные кексы, добавив 1/2 чайной ложки кленового экстракта с ванилью. Сделайте ванильную глазурь, добавив ваниль 1 чайную ложку тертой цедры лимона. Заморозьте кексы; сверху черники, смешанной с кленовым сиропом.
3. Желейный пончик Приготовить ванильные кексы; здорово. Наполните кондитерский мешок (с большим наконечником) 1/2 стакана малинового или клубничного джема без косточек. Вставьте в верхнюю часть кексов и выдавите варенье. Мороз с ванильной глазурью; сверху посыпать сахарной пудрой.
4. Бостонский крем Приготовить ванильные кексы; здорово. Наполните кондитерский мешок (с маленьким наконечником) 2/3 стакана ванильного пудинга. Сделайте надрез в верхней части кексов; трубка в пудинге. Для глазури: налейте 1/2 стакана горячих жирных сливок на 4 унции нарезанного шоколада; взбейте до однородной массы, затем дайте остыть до загустения.Выложите на кексы ложкой.
5. Creme Brulee Приготовьте ванильные кексы, взбив семена 1/2 нарезанных бобов ванили со сливочным маслом. Вместо глазури посыпьте ванильным пудингом. Посыпать сахаром до полного покрытия и обжечь кухонной горелкой.
6. Соленая карамель-ириска Приготовьте ванильные кексы, добавив 1/2 стакана чипсов ириски в тесто; запекать с антипригарным покрытием. Сделайте шоколадную глазурь, добавив в кухонный комбайн 1/2 стакана карамельного соуса.Заморозьте кексы и посыпьте ириски и морскую соль в виде хлопьев.
7. Mini Mocha Приготовьте тесто для ванильных капкейков, добавив 1/4 стакана охлажденного сваренного эспрессо с молоком. (Тесто может выглядеть простоквашим.) Разделите на 36 чашек для мини-кексов с подкладкой; выпекать 15 мин. Приготовьте шоколадную глазурь, добавив в кухонный комбайн 1 столовую ложку порошка растворимого эспрессо. Заморозьте кексы и посыпьте зёрнами эспрессо в шоколаде.
8. Клубника со сливками Пюре из 1 стакана клубники. Сделайте ванильные кексы, вбив в тесто 1/4 стакана клубничного пюре. Для глазури: взбить миксером 1 стакан жирных сливок, 1/3 стакана кондитерского сахара, оставшееся клубничное пюре и 1 чайную ложку ванили до образования густых пиков. Заморозить кексы и посыпать красной посыпкой и нарезанной клубникой.
9. Лимонно-малиновый Приготовьте ванильные кексы, добавив 1/2 стакана малинового джема без косточек и 2 чайные ложки тертой лимонной цедры с ванилью.Сделайте ванильную глазурь, заменив молоко 1/4 стакана малинового джема. Заморозьте кексы; сверху положите 1 стакан малины, смешайте по 1 столовой ложке малинового джема и воды.
10. Лимон Сделайте ванильные кексы, добавив 2 чайные ложки тертой лимонной цедры с ванилью. Сделайте ванильную глазурь, затем добавьте 1/2 стакана лимонного творога. Заморозьте кексы и посыпьте лимонными желейными бобами.
11. Апельсиново-оливковое масло Приготовьте ванильные кексы, заменив сливочное масло 1/2 стакана оливкового масла и добавив 1 чайную ложку тертой апельсиновой цедры с ванилью.Сделайте ванильную глазурь, затем добавьте 1/3 стакана мармелада. Заморозьте кексы; сверху засахаренная цедра апельсина.
12. Мохито Приготовьте ванильные кексы. Варите по 2 столовые ложки сока лайма и белого рома с 1/4 стакана листьев мяты и сахара, пока сахар не растворится; дайте остыть, затем смажьте кексы. Сделайте ванильную глазурь, затем добавьте по 1 столовой ложке белого рома и тертой цедры лайма. Заморозить кексы и обвалять края в сахаре турбинадо.Сверху выложите побольше листьев мяты.
13. Кокос — белый шоколад Приготовьте ванильные кексы, заменив молоко несладким кокосовым молоком; Добавьте 1/2 стакана чипсов из белого шоколада в тесто и запекайте с антипригарным покрытием. Сделайте ванильную глазурь, заменив молоко несладким кокосовым молоком. Заморозьте кексы и посыпьте тертым кокосом.
14. Миндально-кокосовый орех Приготовьте ванильные кексы, используя только 3/4 стакана сахара и добавив 1 стакан измельченного кокосового ореха и 1/2 чайной ложки миндального экстракта с ванилью.Мороз с шоколадной глазурью и сверху с миндалем.
15. Черри-миндаль Приготовьте ванильные кексы, взбив 1/3 стакана измельченных вишен мараскино и 1/4 чайной ложки экстракта миндаля в жидком тесте. Приготовьте ванильную глазурь, заменив молоко 3 столовыми ложками вишневого сока мараскино из банки и 1/4 чайной ложки миндального экстракта. Заморозить кексы и посыпать вишнями.
16. Ваниль без глютена Приготовьте ванильные кексы, заменив универсальную муку 1 стаканом муки из коричневого риса и 1/3 стакана муки тапиоки.Заморозить ванильной глазурью и посыпать пескоструйным сахаром.
17. Mini Butterscotch Chip Приготовьте ванильное тесто для кексов, используя только 1/2 чайной ложки разрыхлителя и заменив сахар светло-коричневым сахаром; сложите по 1/4 стакана чипсов ириски, чипсов из белого шоколада и полусладких шоколадных чипсов. Разделите на 36 чашек для мини-кексов с антипригарным покрытием; выпекать 15 мин. Сверху выложите взбитые сливки и еще чипсы из ириски.
18. Honey-Graham Приготовьте ванильные кексы, используя только 3/4 стакана муки и добавив 3/4 стакана тонко измельченных крекеров из сыра. Сделайте ванильную глазурь, используя только 1 1/2 стакана кондитерского сахара; вбить 1/3 стакана меда. Заморозьте кексы и посыпьте измельченными крекерами.
19. Мраморный чизкейк Взбейте 4 унции размягченного сливочного сыра с по 1 столовой ложке несладкого какао-порошка, сахара и молока. Сделайте ванильные кексы, перемешивая смесь сливочного сыра с жидким тестом.Для глазури: взбейте 2 стакана кондитерского сахара, 1 чайную ложку несладкого какао-порошка и 2-3 столовые ложки пахты до однородной массы. Выложите на кексы ложкой.
20. Шоколадный чизкейк Смешайте 3/4 стакана молотых шоколадных крекеров Грэм и 3 столовые ложки топленого масла; надавите на вкладыши для кексов, оставив немного для посыпки. Сделайте ванильные кексы в подготовленных вкладышах. Сделайте глазурь из сливочного сыра, добавив 1/2 стакана несладкого какао-порошка и сахара.Заморозьте кексы и посыпьте оставленными крекерами крекеров.
21. Фаршированное печенье и сливки Скатайте 2/3 стакана охлажденного теста для печенья с шоколадной крошкой в 12 маленьких шариков. Сделайте ванильные кексы, используя только 1 1/4 стакана муки; Перед выпечкой посыпьте каждый кекс шариком из теста для печенья. Сделайте ванильную глазурь, затем добавьте 2/3 стакана битого шоколадного печенья (около 6 печений). Заморозьте кексы и положите на них еще немного битого печенья.
22. Мини-шоколадная крошка Приготовить тесто для ванильных капкейков; добавить 1/2 стакана мини-шоколадной стружки. Разделите на 36 чашек для мини-кексов с антипригарным покрытием; выпекать 15 мин. Мороз с ванильной глазурью и сверху слоеная морская соль и еще несколько кусочков шоколада.
23 . Triple Chocolate Приготовьте шоколадные кексы, добавив 3/4 стакана кусочков белого шоколада в жидкое тесто; запекать с антипригарным покрытием.Для глазури: налейте 1/2 стакана горячих жирных сливок на 4 унции измельченного молочного шоколада. Отложите 5 минут, затем взбейте до однородной массы; пусть остынет. Выложите на кексы ложкой.
24. Солодовый молочный шоколад Приготовьте шоколадные кексы, добавив 1/2 стакана сухого солодового молока к мучной смеси; исключите соль и используйте только 1/2 стакана сахара. Для глазури: взбейте 1 палочку размягченного масла, 1 1/2 стакана кондитерского сахара, 1/3 стакана сухого солодового молока, 4 унции растопленного молочного шоколада, 2 столовые ложки молока и 1 чайную ложку ванили в кухонном комбайне до однородной массы.Заморозьте кексы; сверху выложить нарезанные солодовые шарики.
25. Шоколад без глютена Сделайте шоколадные кексы, заменив универсальную муку 1/3 стакана муки из коричневого риса, сорго и тапиоки; использовать 2 яйца. Мороз с шоколадной глазурью.
26. Шоколадно-зефирный Приготовьте шоколадные кексы. Для глазури: взбейте 3 яичных белка, 2/3 стакана сахара и 1/8 чайной ложки винного камня в жаропрочной миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой, пока она не станет теплой.Снимите миску со сковороды и взбейте миксером до образования жестких блестящих пиков; взбить 1 чайную ложку ванили. Заморозьте кексы и обжарьте их с помощью кухонной горелки.
27. Канноли Приготовьте шоколадные кексы, добавив 2 столовые ложки вина марсала и 1/2 чайной ложки экстракта миндаля с ванилью. Сделайте глазурь из сливочного сыра, добавив 1/3 стакана рикотты со сливочным сыром. Заморозьте кексы и посыпьте шоколадной крошкой, нарезанными фисташками и битым вафельным печеньем.
28. Закуски Приготовьте шоколадные кексы, добавив по 1/2 стакана измельченных картофельных чипсов и кренделей в шоколаде в жидкое тесто. Мороз с шоколадной глазурью и посыпьте еще чипсами и кренделями в шоколаде.
29. Маракуйя Приготовьте шоколадные кексы. Сделайте ванильную глазурь, заменив молоко 1/4 стакана размороженной замороженной мякоти маракуйи; оттенок с желтым пищевым красителем.Заморозить кексы и посыпать желтым сахарным песком.
30. Пина Колада Сделайте шоколадные кексы, добавив 1/4 стакана рома с ванилью. Смажьте остывшие кексы консервированными ананасами. Для глазури: взбейте миксером одну банку на 5,4 унции (около 1/2 стакана) несладких кокосовых сливок, 1 стакан жирных сливок и 1/2 стакана кондитерского сахара до образования мягких пиков. Заморозьте кексы и посыпьте поджаренными кокосовыми хлопьями и нарезанными ананасами.
31. Root Beer Float Приготовьте шоколадные кексы, используя только 1/4 стакана молока; разогреть 1/2 стакана корневого пива с молоком. Сделайте ванильную глазурь, добавив 2 столовые ложки корневого пива с ванилью. Заморозьте кексы и посыпьте леденцами из корневого пива.
32. Ирландский стаут Сделайте шоколадные кексы, используя только 1/4 стакана молока; разогреть 1/2 стакана крепкого пива с молоком. Сделайте ванильную глазурь, затем добавьте 2 столовые ложки ирландского виски. Заморозьте кексы и посыпьте шоколадной стружкой.
33. Мексиканский горячий шоколад Приготовьте шоколадные кексы, добавив 1/4 стакана миндальной муки, 1 чайную ложку корицы и щепотку кайенского перца с мукой. Сделайте глазурь из сливочного сыра, используя только 1 стакан кондитерского сахара; добавить 1/2 стакана коричневого сахара. Заморозить кексы и посыпать корицей и тертым шоколадом.
34. Chipotle-Bacon Приготовьте шоколадные кексы, взбив 4 нарезанных ломтика приготовленного бекона и 1/2 чайной ложки порошка чили чипотле в жидкое тесто.Приготовьте крем-сырную глазурь, добавив 1/2 чайной ложки порошка чили чипотле и ванили. Заморозьте кексы и посыпьте еще нарезанным беконом.
35. Шоколадно-лесной орех Приготовьте шоколадные кексы, добавив 1/4 стакана поджаренных лесных орехов тонкого помола и муки. Для глазури: взбейте 1 палочку размягченного масла, 1 стакан кондитерского сахара, 1/2 стакана шоколадно-ореховой пасты и 2 столовые ложки молока до кремообразной консистенции. Заморозить кексы и посыпать измельченным фундуком.
36. Шоколадно-арахисовое масло: Сделайте шоколадные кексы, добавив 1 стакан чипсов арахисового масла в тесто; запекать с антипригарным покрытием. Сделайте шоколадную глазурь, заменив какао-порошок сливочным арахисовым маслом. Заморозьте кексы и посыпьте еще кусочками арахисового масла.
37. PB&J Сделать шоколадные кексы; смазать желе. Сделайте ванильную глазурь, добавив 3/4 стакана арахисового масла.Заморозьте кексы; трубка холодца сверху.
38. Арахисовое масло с бананом Приготовьте кексы со специями, используя только 1/4 стакана сметаны и добавив 1/2 стакана размятых бананов со сметаной. Приготовьте ванильную глазурь, добавив 1/4 стакана сливочного арахисового масла со сливочным маслом. Заморозьте кексы и посыпьте банановыми чипсами.
39. Морковный торт Приготовьте кексы со специями, исключив душистый перец и заменив светло-коричневый сахар темно-коричневым сахаром; вмешайте в тесто 1 1/4 стакана тертой моркови и 1/4 стакана золотистого изюма.Сделайте глазурь из сливочного сыра; разделить на 2 миски и подкрасить один апельсин пищевым красителем. Выложите ложку каждой глазури на кексы и перемешайте.
40. Apple Spice Приготовьте Spice Cupcakes, добавив в масляную смесь 1 тертое очищенное зеленое яблоко. Сделайте ванильную глазурь, добавив 1/2 чайной ложки специи для яблочного пирога с ванилью. Заморозьте кексы и посыпьте сверху большим количеством специй для пирогов и яблочной стружкой.
41. Тыквенные специи Приготовьте пряные кексы, заменив специи 1 чайной ложкой специи для тыквенного пирога и сметану на тыквенное пюре.Сделайте глазурь из сливочного сыра, затем добавьте 2 столовые ложки тыквенного пюре. Заморозьте кексы и посыпьте остальными специями.
42. Cinnamon Dulce de Leche Приготовьте кексы со специями, используя 1 чайную ложку корицы и исключая имбирь и душистый перец. Приготовьте крем-сырную глазурь, заменив кондитерский сахар 1 стаканом дульсе де лече. Заморозьте кексы и полейте ложкой дульсе де лече.
43. Имбирь-патока Приготовьте кексы со специями, используя 1/2 чайной ложки молотого имбиря и заменив коричневый сахар 1/3 стакана патоки.Сделайте глазурь из сливочного сыра, добавив 1/2 чайной ложки тертого свежего имбиря и сливочного масла. Заморозить кексы и посыпать кристаллизованным имбирем.
44. Клен-грецкий орех Приготовьте кексы со специями, добавив 1/2 стакана мелко нарезанных грецких орехов и 1/2 чайной ложки кленового экстракта в масляную смесь. Приготовьте крем-сырную глазурь, добавив 2 столовые ложки кленового сиропа с ванилью. Заморозьте кексы и посыпьте засахаренными грецкими орехами.
45. Масло для печенья Приготовьте кексы со специями, исключив имбирь и душистый перец и добавив 1/3 стакана мини-шоколадной крошки к мучной смеси; замените сметану маслом для печенья (speculoos) и запекайте с антипригарным покрытием от 20 до 23 минут. Мороз с шоколадной глазурью и сверху посыпать шоколадной глазурью.
46. Коричневое масло с ванилью Растопите 10 столовых ложек сливочного масла в сковороде на среднем огне и готовьте примерно 5 минут до коричневого цвета. Приготовьте кексы со специями, заменив душистый перец мускатным орехом и используя обжаренное масло вместо обычного масла; используйте 2 чайные ложки ванили и запекайте около 16 минут.Сделайте ванильную глазурь, взбив семена 1 части стручка ванили со сливочным маслом. Заморозьте кексы.
47. Колибри Приготовьте кексы со специями, используя 1 чайную ложку корицы, исключая имбирь и душистый перец; сложите по 1/3 стакана нарезанных орехов пекан, бананов и сушеных ананасов в жидкое тесто. Фрост с глазурью из сливочного сыра и посыпьте пеканами и сушеными ананасами.
48. Лаванда – Эрл Грей Растопите 10 столовых ложек масла с 1/4 стакана рассыпного чая Эрл Грей; настаивать на слабом огне 5 минут, затем процедить.Приготовьте кексы со специями, используя чайное масло вместо обычного. Для глазури: доведите до кипения 1/2 стакана воды и 1 столовую ложку сушеной лаванды; напряжение. Взбейте 2–3 столовых ложки взбитым венчиком в 2 стаканах кондитерского сахара. Сделайте пурпурный оттенок пищевым красителем и нанесите ложкой на кексы.
49. Тирамису Приготовьте кексы со специями, заменив специи 1 чайной ложкой порошка растворимого эспрессо. Смажьте теплые кексы 1/4 стакана бренди. Сделайте глазурь из сливочного сыра, используя только 4 унции сливочного сыра; добавьте 3/4 стакана сыра маскарпоне.Заморозьте кексы и посыпьте какао-порошком.
50. Red Velvet Взбейте в миске 1 стакан муки, 2 столовые ложки несладкого какао-порошка, 1/2 чайной ложки пищевой соды и 1/4 чайной ложки соли. В отдельной миске взбейте по 1/2 стакана растительного масла и холодного молока с 1 яйцом; взбейте 3/4 стакана сахара, по 1 столовой ложке белого уксуса и красного пищевого красителя и по 1 чайной ложке ванили. Вмешайте смесь муки, пока она не смешается. Разложите по 12 формочкам для маффинов и выпекайте 20-25 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту.Фрост с глазурью из сливочного сыра.
Рецепт ванильного кекса с маслом: легкий рецепт в одной миске
Хотя я обычно делаю торты, всем нужен рецепт ванильного кекса. Или, если быть более конкретным, рецепт сочного ванильного кекса с маслом !!
На приготовление и украшение тортов уходит много времени, а вот кексы собираются в мгновение ока !! По крайней мере, я так к ним отношусь. Поскольку в этом рецепте вместо масла в качестве жира используется масло, его можно приготовить вручную, и вам не придется возиться с настольным миксером.
Кексы также намного легче съесть. Пирожные нужно нарезать, вам нужны тарелки и вилки… а кексы? Вы просто откручиваете лайнер и ныряете прямо в него!
Ванильные кексы не должны быть скучными
Еще одно преимущество иметь в рукаве рецепт сочного ванильного кекса? Это идеальная отправная точка для разнообразных вкусов кексов!
Вы можете добавлять различные экстракты, начинки или глазури и превращать этот базовый рецепт в миллион различных вкусов кексов.
Хотите лимонный кекс? Добавьте немного цедры лимона и замените экстракт ванили на экстракт лимона!
Нужно приготовить клубничный кекс? Наполните центр своим любимым клубничным вареньем, а сверху полейте клубничным сливочным кремом !!
Понимаете, о чем я? Если у вас есть любимый рецепт основы, его очень легко изменить, чтобы придать кексу любой вкус. Или, если у вас нет глютена, вы можете попробовать мой рецепт ванильных кексов без глютена!
Раз уж мы говорим о вкусах, тем, кто больше любит шоколад, я настоятельно рекомендую свой рецепт кекса с влажным шоколадом.Он также собирается в одной миске и наполнен шоколадным вкусом.
Что делает этот рецепт ванильного кекса с маслом таким хорошим
Заметный ингредиент в этом рецепте сочного ванильного кекса? Он использует МАСЛО ! Не знаю, что это такое, но я абсолютно без ума от пахты.
Я люблю запекать с ним и использую его в большинстве своих рецептов! Из него получается такая нежная крошка и столько влаги! Это также придает моим кексам восхитительный привкус.
Хотя пахту можно найти в большинстве продуктовых магазинов, в некоторых частях страны или за рубежом ее не продают! Если вам трудно достать пахту, не волнуйтесь.
Вы можете сделать свою пахту ! На каждую чашку пахты, которую требует рецепт, используйте 1 столовую ложку белого уксуса или лимонного сока плюс столько молока, чтобы заполнить 1 чашку.
Вы также можете использовать простой обезжиренный йогурт вместо чашки.
Красота одной чаши Рецепт
Моя самая любимая часть этого рецепта? Его можно приготовить в одной посуде! Правильно, вы добавляете все ингредиенты в одну миску, хорошо перемешиваете и ставите в духовку.
Ненавижу готовить лишние блюда и всегда стараюсь делать все как можно проще, когда дело доходит до выпечки.
Этот рецепт также можно приготовить вручную, поэтому нет необходимости в ручном или настольном миксере! Просто большая старая миска и деревянная ложка (по крайней мере, это то, что я использую)!
Не забудьте глазурь !!
Хотя текстура и вкус кекса очень важны, я бы сказал, что глазурь / украшение на кексе не менее важны.Если у вас есть любимый рецепт глазури, во что бы то ни стало, украсьте им эти кексы!
Обычно я замораживаю кексы половиной партии ванильного сливочного крема. Это определенно сладкая глазурь, но она моя самая любимая!
В нем всего 5 ингредиентов, и его очень легко приготовить. Я обычно делаю это заранее, чтобы облегчить жизнь!
Моя кремовая глазурь хранится в холодильнике до месяца в герметичной таре. Просто не забудьте хорошенько перемешать его перед использованием, чтобы избавиться от пузырьков воздуха, которые могли образоваться при достижении комнатной температуры.
Мне нравится смешивать украшения для кексов, но чаще всего я использую наконечник Wilton 1m (открытая звезда). Этот наконечник для глазури вытягивает те красивые классические завитки, которые мы знаем и любим!
Как приготовить рецепт влажного ванильного кекса с маслом
Начните с предварительного нагрева духовки до 350 ° F (175 ° C) и поместите подложки для кексов в формы для выпечки.
Добавьте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большую миску и аккуратно перемешайте большой ложкой.Влейте пахту и аккуратно перемешайте, пока смесь не станет однородной. Тесто будет очень густым, но ничего страшного!
Затем добавьте воду, ваниль, яйца и растительное масло и перемешайте, пока тесто не станет однородным. Заполните вкладыши для кексов примерно на 2/3.
Мне нравится использовать для этого лопатку для печенья, чтобы убедиться, что я добавляю одинаковое количество теста в каждый вкладыш для кексов.
Я обнаружил, что могу приготовить 12-14 кексов по этому рецепту, в зависимости от небольших различий между формами для кексов и вкладышами.
Выпекать 18 минут или пока не выйдет зубочистка с несколькими влажными крошками.
Дайте кексам остыть в течение 5 минут, прежде чем переместить их на решетку для охлаждения.
Если вы хотите ускорить процесс охлаждения, поместите сковороды в морозильную камеру примерно на 30 минут.
Пока кексы запекаются и остывают, приготовьте ванильную глазурь, как указано в рецепте ниже.
Когда кексы полностью остынут, добавьте большую вихрь сливочного крема.Я использовал насадку Wilton 1M, но вы можете использовать все, что захотите!
Если у вас нет насадок для глазури, вы всегда можете использовать сумку с застежкой-молнией и просто обрезать кончик, чтобы оставалось отверстие 2 см.
Я также добавил немного сусального золота в эти кексы, чтобы оживить их! Для этого используйте стерильную кисть для рисования, чтобы аккуратно нанести листы сусального золота 23-каратного съедобного сусального золота.
Советы по приготовлению лучших кексов
Подготовка кексов и советы по хранению
Если вы попробуете этот рецепт влажного ванильного кекса с маслом, я буду рад услышать, что вы думаете о нем! Пожалуйста, оставьте оценку и поделитесь своим мнением, поделившись комментарием
Отметьте меня @chelsweets и используйте #chelsweets, чтобы я мог видеть ваши удивительные творения в социальных сетях!
Другие рецепты, которые могут вам понравиться:
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 18 минут
Дополнительное время 5 минут
Общее время 33 минуты
Состав
Ванильные кексы
Ванильная глазурь со сливочным кремом
Инструкции
Ванильные кексы
Vanilla Buttercream
Банкноты
По этому рецепту также можно приготовить мини-ванильные кексы! Из него получается около 40 мини-кексов, которые нужно выпекать всего 9-10 минут.
Сделайте эти ванильные кексы заранее !! При хранении размороженными в герметичном контейнере их хватит на:
Сделайте глазурь заранее или сохраните остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев.