Кексы на скорую руку — рецепты с фото на Повар.ру (95 рецептов кексов на скорую руку)
Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.0
Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! …далее
Добавил: Даша Петрова 15.04.2017
Кекс в микроволновке без яиц 3.9
Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. …далее
Добавил: Антон Сорока 05.06.2017
Тесто для кексов 4.6
Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! …далее
Добавил: Маргарита 21.09.2016
Маффины за 5 минут 4.4
Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 09.10.2014
Маффины с какао 4.3
Хочу рассказать вам очень простой вариант, как приготовить маффины с какао. Нежные, слегка влажные внутри и аппетитные, они буквально таят во рту и станут прекрасным вариантом десерта для всей семьи. …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.07.2016
Яблочные маффины 3.2
Рецепт приготовления маффинов из пшеничной муки с яблоками, корицей и йогуртом. …далее
Добавил: Kristinka 10.08.2011
Кекс в микроволновке за 5 мин 4.5
Ищете вкусный и быстрый вариант десерта? Хороший рецепт, как приготовить кекс в микроволновке за 5 минут. Когда гости на пороге, такой кекс станет отличным вариантом. Вы без труда приготовите десерт. …далее
Добавил: Александр Потапенко 25.01.2017
Закусочные кексы из плавленного сырка 5.0
Очень простой рецепт, доступные продукты, а результат понравился всей семье. Вкуснейшие закусочные кексики всего за 30 минут! Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 28.08.2018
Кексы на сметане 3.6
К чаю или на десерт возьмите на заметку этого простого, но весьма удачного вариант, как сделать кексы на сметане. Нежные, сладкие и очень мягкие кексы — отличный вариант домашней выпечки без хлопот. …далее
Добавил: Марина Золотцева 18.09.2015
Кексы в формочках силиконовых 3.5
Вкусные и ароматные кексы — это мой проверенный годами рецепт. Смотрите, как приготовить кексы в формочках силиконовых — быструю и воздушную выпечку на все случаи жизни! …далее
Добавил: Вика Василенко 23.03.2016
Пасхальные кексы с клюквой 4.4
Этот рецепт для людей, которые «не дружат» с дрожжевой выпечкой, но на светлый праздник Пасхи также хотят украсить свой стол домашней выпечкой. Пасхальные кексы с клюквой получаются нежными, вкусными. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 13.04.2017
Шоколадный кекс в кружке 4.3
Предлагаю вам супербыстрый рецепт шоколадного кекса в кружке. Готовится он невероятно легко, при этом получается очень вкусным. Всего 5 минут — и вы сможете насладиться этим замечательным десертом! …далее
Добавил: Елена Alex 11.06.2016
Шоколадный кекс на кефире 5.0
По этому простейшему рецепту можно приготовить очень вкусный шоколадный кекс. Вам не потребуется огромного количества ингредиентов и все они наверняка найдутся на любой кухне. …далее
Добавил: Оксана Ч. 01.10.2019
Воздушный кекс с коньяком 4.6
Коньяк и терпкая лимонная цедра в этом кексе – восхитительное сочетание. Отдельно взбитые белки придают выпечке невероятно нежную, тающую текстуру. Вместо коньяка вы можете использовать ром или бренди …далее
Добавил: Alteredego 29.05.2018
Клубничные кексы 4.8
Великолепное блюдо. В сезон клубники я готовлю вот такие чудесные кексы. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 09.07.2015
Банановые маффины с медом и арахисовым маслом 4.5
Арахисовое масло и бананы просто созданы друг для друга, мед прекрасно дополняет эту комбинацию. Чтобы маффины получились вкуснее, используйте слегка перезрелые бананы. …далее
Добавил: Jess 24.09.2012
Кекс «Зимнее настроение» 5.0
Этот вкусный кекс у меня ассоциируется с праздником католического Рождества, когда хозяйки пекут десерты, в воздухе витает запах ванили и миндаля. Смотрите, как приготовить кекс «Зимнее настроение». …далее
Добавил: Ира Cамохина 20.12.2017
Быстрый шоколадный кекс 4.0
Если вам срочно нужен десерт и у вас есть микроволновка, приготовьте сладкий быстрый шоколадный кекс. Десерт готовится за считанные минуты, а на вкус его не отличишь от обычной выпечки в духовке. …далее
Добавил: Леся Федунова 08.03.2018
Кекс в хлебопечке с лимоном 2.4
Делюсь интересным и простым рецептом кекса в хлебопечке с лимоном. Вам понравится нежный вкус и утонченная кислинка в этом блюде, а нежность и пышность не оставят равнодушными никого! Вкусно и легко! …далее
Добавил: Даша Петрова 08.01.2016
Кексики на скорую руку 4.6
Любая девушка знает, что ничто не поднимает так настроение с утра, чем парочка кексиков с чашечкой кофе или чая. С этим рецептом вы сможете быстро сделать такое угощение для себя прямо перед работой. …далее
Добавил: Dashuta 26.08.2014
Яблочный кекс с шоколадом 5.0
Если вам надоела шарлотка, а яблоки дома все-таки залежались, тогда вам как никогда кстати пригодится этот отличный и простой рецепт яблочного кекса с шоколадом! Вперед на кухню готовить и пробовать! …далее
Добавил: Владимир Братиков 07.01.2018
Шоколадный кекс за 3 минуты в микроволновке 4.7
Это — отличный рецепт приготовления шоколадного кекса для любимой женщины на 8 Марта, с которым справится каждый мужчина! Красивый и очень нежный кекс точно порадует вашу любимую женщину. …далее
Добавил: Татьяна Перова 06.04.2017
Кексы по Дюкану 3.5
Легкий рецепт приготовления кексов для тех, кто на диете Дюкана. Эти кексы прекрасно подойдут для этапа «Круиз». Легкие и воздушные, влажные и ароматные кексы к чашечке ароматного чая. Худеем вкусно. …далее
Добавил: Владимир Братиков 03.11.2016
Кекс в чашке в микроволновке 4.3
Совсем недавно в интернете стали появляться рецепты десертов в чашках, приготовленных в микроволновке. Многие скажут, что готовить в микроволновой печи вредно для здоровья! Давайте разбираться! …далее
Добавил: Костырка Виктория 09.07.2017
Сырные кексы 5.0
Нежнейшие внутри и хрустящие снаружи сырные кексы — это любимая выпечка в нашей семье. Прочитайте и возьмите на заметку, как приготовить сырные кексы без лишних хлопот. …далее
Добавил: Ира Cамохина 16.10.2017
Миндальный кекс 3.2
Рецепт приготовления миндального кекса. …далее
Добавил: Polikashina 30.04.2014
Апельсиновые кексы 4.5
Зачем тратить деньги не сомнительные магазинные сладости. Лучше потратить время и получить вкусное, натуральное и полезное лакомство своими руками. …далее
Добавил: Janna 30.04.2014
Кекс из брокколи
Выпечка может быть и вкусной, и полезной. Хочу поделиться с вами интересным и простым вариантом, как приготовить кекс из брокколи. Отличная идея перекуса для всей семьи. Стоит попробовать точно! …далее
Добавил: Марина Золотцева 01.05.2017
Фунтовый кекс
Очень необычный и вкусный кекс с фисташками и черносливом. Самой главной «фишкой» приготовления является то, что кекс имеет необычный солоноватый вкус в сочетании с черносливом и фисташками! …далее
Добавил: Алексей Марчук 15.10.2016
Шоколадный кекс в микроволновке 4.5
Для многих микроволновая печь на кухне — это всего лишь прибор для разогрева или размораживания готовых блюд. Но она может вам помочь и в других ситуациях. Например, как в моём рецепте. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 01.02.2017
Вишневый кекс 4.3
Это один из быстрых и вкусных вишневых кексов, которые готовятся на основе яиц, масла и сметаны. Вишни придают десерту особый вкус и кислинку. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 19.06.2015
Выпечка в формочках 5.0
Если вам по душе домашние сладости без особых хлопот, то предлагаю вам классный вариант, как приготовить выпечку в формочках. Просто, недорого, всегда вкусно. Рекомендую обязательно повторить рецепт! …далее
Добавил: Марина Золотцева 10.08.2017
Кекс с орехами
Планируете испечь что-нибудь сладенькое к чаю и как раз в поиске подходящего рецепта? Обратите внимание на этот несложный, но весьма аппетитный вариант, как приготовить кекс с орехами и изюмом. …далее
Добавил: Марина Золотцева 24.10.2017
Тесто на кексы
В копилку с простыми и вкусными рецептами выпечки предлагаю добавить еще один. Я покажу, как приготовить тесто на кексы с апельсином. Ароматные, мягкие и нежными, аппетитные и несложные. Запоминайте! …далее
Добавил: Марина Золотцева 24.10.2017
Маффины со сгущенкой 3.3
Простой рецепт маффинов со сгущенкой — для вас! Вы и сами удивитесь, насколько вкусными и необыкновенно ароматными могут быть маффины, сделанные «на скорую руку». Вы потратите минимум усилий! …далее
Добавил: Даша Петрова 24.10.2015
Шоколадные кексы в духовке и мультиварке 4.7
Шоколадные кексы очень простой и вкусный рецепт. Можно подавать, как на праздники, так и баловать себя в будни. Прелесть рецепта в том, что он не займет у вас много времени. …далее
Добавил: Давид Максименко 02.02.2017
povar.ru
Кекс на скорую руку: простые пошаговые видео рецепты вкусных кексов
Кекс на скорую руку: простые пошаговые видео рецепты вкусных кексов
Вкусные и полезные кексы – отличное дополнение к утреннему чаю или кофе. История лакомства начинается с Древнего Рима, где ячменное пюре запекалось с изюмом, гранатом и орехами. В более привычном для нас виде десерт начали изготавливать в Англии. Cakes – в переводе с английского «сдобный хлеб с изюмом» или «пирожные». С XVI века мода на сладость быстро распространилась в Европе, приобретая в каждой стране национальные особенности.
Классический «Столичный»
Мягкое, комнатной температуры сливочное масло взбивают с сахарной пудрой, яйцами, ванильным сахаром, щепоткой соли, разрыхлителем до однородной массы миксером на малой скорости. Затем добавляют предварительно замоченный изюм. Муку необходимо просеять дважды, всыпать небольшими порциями, для воздушности и образования крупных пор. Во избежание комочков в тесте желательно использовать сахарную пудру. Можно добавить цедру лимона. Для классического вкуса рекомендуется не заменять масло маргарином, количество продуктов брать строго по закладке. На выпекание в большой прямоугольной форме уходит примерно час.
Молочный
Ароматные кейки с разными начинками подойдут для начинающих и опытных кондитеров. Все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаются из холодильника. В глубокой емкости сливочное масло тщательно растирается с сахаром. Добавляются пшеничная просеянная мука, яйца, молоко, разрыхлитель, ваниль, щепотка соли. Густое, вязкое тесто, как на оладьи, замешивается вручную, без применения домашней техники. Показаны два варианта начинки: изюм и кусочки колотого шоколада или с добавлением свежей черешни без косточек. Автор делится базовым способом, но можно экспериментировать на любой вкус. Для выпекания используются силиконовые формочки средней величины, время: 20-30 минут.
На сметане
Яйца, сахар, сметана 20% жирности, ваниль, крахмал, мука и разрыхлитель быстро взбиваются электрическим миксером до густой однородной массы. Добавляется наполнитель – шоколадные капли. Смесь выливается в смазанную жиром круглую форму среднего размера с антипригарным покрытием и дырочкой по центру. Выпекается в духовке 40-45 минут до готовности. Из формы вынимается после остывания. По желанию посыпается сахарной пудрой. Готовое изделие получается нежным, мягким, воздушным.
На кефире
Самый легкий рецепт домашних кексов. Количество ингредиентов минимальное: мука, сахар, кефир, яйца, ванилин, погашенная уксусом сода. С помощью электрического миксера на большой скорости смешиваются в емкости в течение 5 минут до образования густой пышной смеси. Для наполнителя можно взять замороженную чернику или любые другие ягоды. Автор ролика дает совет, как правильно заполнить формочки, чтобы ягоды равномерно распределялись, не оседая на дно. Выпекать в предварительно разогретой духовке 45-60 минут.
Творожный
Автор канала предлагает порадовать любимых и близких аппетитной выпечкой с оригинальным вкусом. С помощью миксера творог, яйца, сахар, растопленное сливочное масло взбиваются в однородную смесь. Мука вводится постепенно, количество зависит от качества и жирности творога. Чем меньше муки, тем «творожнее» получается выпечка. В зависимости от личных предпочтений, изюм можно заменить кусочками белого, черного шоколада, маком, черносливом, курагой. Понадобятся бумажные порционные формочки, вставленные в емкости на силиконовом подносе. Время готовки: 30 минут. Употреблять желательно в холодном виде.
Шоколадный «Сюрприз»
Вместе с каналом «Приятного аппетита» можно научиться печь шоколадные кексы с кремом и фруктовым желе. Тесто готовится нестандартным способом. В отдельной посуде смешиваются сахар, какао, мука, сода, разрыхлитель, щепотка соли. Затем в сухую смесь вливаются молоко, растительный олей, кипяток. Аккуратно вымешивается от центра к краям емкости, добавляется взбитая в пену подслащенная яичная смесь с ванилью. Испеченные в течение 20-25 минут, слегка остывшие изделия, пропитываются ягодным желе и наполняются сметанным кремом, посыпаются кокосовой стружкой.
На пиве
Необычная сдоба с «шоколадным» вкусом на основе темного пива. Размягченное сливочное масло тщательно взбивается миксером с сахаром, яйцами до однородной массы. В отдельной емкости аккуратно, чтобы не было комочков, смешивается какао с пивом. Для ускорения реакции автор рекомендует добавить лимонную кислоту и соду. Начинка – мелко порубленный шоколад. С помощью пива, регулируется густота смеси. Выпекается в большой силиконовой форме 30 минут. Поверхность бисквита покрывается глазурью из растопленного на водяной бане или в микроволновке шоколада, посыпается кокосовой стружкой или сахарной пудрой.
«Бомбочки»
Создатель канала «Готовим с любовью» делится рецептом известного кулинара Джейми Оливера. Необходимы: манка, разрыхлитель, сахарная пудра, яйца, растительное рафинированное масло, молоко. Смесь готовится в два этапа: сухие ингредиенты + взбитые венчиком жидкие. Начинка, в первом варианте клубничный джем, во втором сгущенка, выкладывается в силиконовые формочки поверх жидкого теста. Для получения нежирных, легких по структуре «бомбочек» рекомендуется готовить строго по алгоритму. Выпекаются в течение 30 минут до золотистого цвета. Начинка слегка «разрывает» корочку сверху, отсюда и название.
На фруктовом соке
Постный вариант из серии «Вкусно жить не запретишь» актуален для тех, кто постится и заботится о здоровье. Тесто готовится на основе фруктового сока с добавлением сахара, подсолнечного масла, погашенной соком лимона пищевой соды, ванили. Для начинки берется изюм, сушеная клюква. Сок можно использовать любой: яблочный, ананасовый, апельсиновый. Выпекаются в порционных силиконовых формочках 20-30 минут (можно в одной большой), посыпаются пудрой. Во избежание перепада температуры автор советует не открывать духовку до окончания процесса.
Украшение готовых изделий
Кекс – универсальный «кондитерский шедевр». Разнообразные формочки и продукты для приготовления доступны в любом магазине. Многочисленные рецепты позволяют готовить на любой вкус. Изделие принято посыпать сахарной пудрой, покрывать глазурью, помадкой. Версия для взрослых и праздничных застолий – пропитать ароматным алкоголем (ликером или ромом).
Тесто замешивается различными способами в зависимости от рецептуры, но достаточно добавить ароматические и вкусовые добавки, шоколадную крошку, цукаты, мак, цедру, свежие ягоды или сухофрукты – и кейки превращаются в оригинальные десерты. Коричневая корочка с аппетитными трещинками, нежный желтый мякиш никого не оставят равнодушным. Освоив технологию, можно придумать собственный фирменный рецепт.
vse-kursy.com
Кексы на скорую руку — рецепты с фото на Повар.ру (95 рецептов кексов на скорую руку) / страница 2
Вкусный творожный кекс 2.7
Как приготовить вкусный творожный кекс? Это проще простого, даже ребенок сможет это сделать! Все, что вам нужно сделать — это следовать простой пошаговой инструкции. …далее
Добавил: Костырка Виктория 18.09.2018
Кексы медовые 4.5
Если вы истинный поклонник домашней выпечки, тогда предлагаю вам пополнить копилку любимых блюд этим удивительным рецептом. Нежнейшие, аппетитные, невероятно вкусные кексики, идеальные к чаю и кофе. …далее
Добавил: Марина Золотцева 13.12.2016
Кекс простой на молоке
Один из любимых пирогов, который частенько пеку к чаю или к приходу гостей. Расскажу, как приготовить кекс простой на молоке. Он получается мягкий и очень вкусный, можно хранить его несколько дней. …далее
Добавил: Антон Сорока 12.03.2018
Лимонный кекс простой 4.4
На случай внезапного прихода гостей у меня в запасе есть такой вот рецепт, как приготовить лимонный кекс простой. Выпечка получается вкусной и радует своим солнечным цветом, цитрусовым ароматом. …далее
Добавил: Антон Сорока 22.11.2016
Лучшие кексы 4.5
Существует просто очень много разных рецептов кексов. Популярность десерт получил благодаря легкости в приготовлении и разнообразию вкусов. Итак, я предлагаю разобраться, как приготовить лучшие кексы. …далее
Добавил: Костырка Виктория 10.07.2017
Кексы с изюмом простые в формочках 5.0
Кексы – это отличная замена торту на праздничном столе. Они вкусные, их удобно есть и можно сделать каждому порционно. Расскажу о вкусном рецепте, как приготовить кексы с изюмом простые в формочках. …далее
Добавил: Антон Сорока 13.10.2017
Кекс за 5 минут в мультиварке 4.5
Такой кекс за 5 минут в мультиварке в домашних условиях сможет без труда приготовить любой счастливый обладатель такой кухонной помощницы! Апельсиновый, вкусный и безумно ароматный, рекомендую! …далее
Добавил: Даша Петрова 11.10.2014
Яблочный кекс на кефире 3.3
Поделюсь с вами классическим рецептом яблочного кекса на кефире. Рецепт очень летний, а сам кекс — сочный и ароматный. Я добавляю морковь и яблоко, но вы можете экспериментировать! Вкусно, рекомендую! …далее
Добавил: Даша Петрова 25.07.2015
Кекс на ряженке без яиц 3.8
В качестве простого и вкусного десерта к чаю хочу предложить вам приготовить банановый кекс на ряженке без яиц в домашних условиях. Нежный, ароматный и очень аппетитный. …далее
Добавил: Марина Золотцева 07.04.2016
Маффины с орехами 3.8
Рецепт приготовления маффинов с орехами пекан. …далее
Добавил: Povarfan 25.06.2011
Кекс с майонезом
Очень вкусные сладкие кексы! Впервые услышав про такое сочетание, я очень удивилась, но я люблю эксперименты и результат меня приятно удивил. Кекс получается пышный и воздушный! …далее
Добавил: Леся Федунова 17.01.2019
Лимонный кекс в микроволновке за 5 минут 4.3
Существуют рецепты очень вкусных десертов, которые готовятся очень быстро! Именно к таким относится лимонный кекс, приготовленный в микроволновке за 5 минут. Очень вкусно к чаю, кофе или с молоком! …далее
Добавил: Алексей Марчук 15.10.2015
Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты 4.0
Каждая хозяйка в своем арсенале имеет быстрые и вкусные рецепты. В вашу копилку предлагаю добавить рецепт шоколадного кекса в микроволновой печи на скорую руку из минимального набора продуктов. …далее
Добавил: Бойко Алина 15.05.2017
Творожная бабка 5.0
Если у вас возникает проблема с тем, чтобы накормить ребенка творогом, то на помощь придет рецепт твороженной бабки, который занимает очень мало времени для приготовления и похож на вкусный кекс. …далее
Добавил: Ольга Макарова 19.09.2016
Хлебные кексики с клубникой
Рецепт приготовления кексиков из белого хлеба с коричневым маслом, лимонной цедрой, панировочными сухарями, клубникой и взбитыми сливками. …далее
Добавил: Alteredego 11.02.2012
Кексы «Овечка» 4.3
Кексы в виде овечки — прекрасный десерт на детский праздничный стол. Выглядят кексы потрясающе! Самое интересное, что такой десерт «идет на ура» и у взрослой аудитории. Одним словом, попробуйте сами! …далее
Добавил: Алексей Марчук 17.11.2014
Утренние маффины с ревенем
Кисло-сладкий вкус ревеня отлично сочетается с корицей и ванилью. При желании вы можете заменить сметану греческим йогуртом. …далее
Добавил: Erich 23.09.2012
Кекс в кружке за 5 минут 4.4
Наверное, все уже хоть раз да видели этот простой рецепт кекса в кружке за 5 минут! А вы его пробовали? Я была очарована, ведь вкус действительно как у пироженки из кондитерской! Попробуйте, вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 02.10.2015
Кексы на кефире 4.8
Хочу рассказать вам простой и очень классный вариант, как приготовить кексы на кефире с ягодами. Это чудесный рецепт, который точно придется по вкусу всем любителям несложной домашней выпечки. …далее
Добавил: Марина Золотцева 13.01.2017
Домашние кексы 5.0
Хотите узнать, как приготовить домашние кексы с бананом и орешками кешью? Если да, то срочно открывайте рецепт, читайте простую инструкцию и приступайте к выпечке безотлагательно! Это очень вкусно. …далее
Добавил: Юлия Резник 10.10.2017
Цитрусовые маффины со смородиной 5.0
Рецепт приготовления маффинов с цедрой апельсина, апельсиновым и лимонным соком, экстрактом лимона и сушеной смородиной. …далее
Добавил: Dashunia 05.03.2012
Кекс за 3 минуты 5.0
Захотелось побаловать себя вкусным и сладким десертом, в магазин идти не охота, а времени для выпечки нет? Тогда простейший рецепт кекса за 3 минуты вас выручит. Получается вкусно, а — главное быстро. …далее
Добавил: Владимир Братиков 27.02.2017
Лимонные маффины с маком 4.6
Лимонные маффины с маком — еще одна невероятно вкусная выпечка, приготовить которую очень просто даже в домашних условиях. Такие вкусные маффины просто не могут не понравиться! 🙂 …далее
Добавил: Dashunia 08.11.2012
Очень шоколадные кексы 5.0
Вот есть такие рецепты, которые не понятно откуда берутся и приживаются на кухне навечно! Причем не только у себя, а и у всех подруг. Я пеку очень шоколадные кексы. Смотрите, легко, просто и вкусно! …далее
Добавил: Ира Cамохина 14.01.2018
Кексы в микроволновке 5.0
Захотелось сладенького, а дома нет ничего подходящего? Нет ничего проще, чем приготовить кексы в микроволновке. Это займет у вас буквально пять минут. А вкус шоколадного кекса вас просто покорит. …далее
Добавил: Яна Горностаева 13.08.2017
Основные отрубные кексы 4.5
Кексы готовятся на основе пшеничных и овсяных отрубей. Выпечка получается не только необыкновенно вкусной, но и по-настоящему полезной. Кексы с удовольствием кушают взрослые и дети, попробуйте сами! …далее
Добавил: Саша Кружко 16.10.2010
Лимонные маффины с черникой 4.4
Рецепт приготовления маффинов с цедрой лимона, лимонным соком, черникой, ванильным экстрактом и сахарной посыпкой. …далее
Добавил: Dashunia 30.03.2012
Банановые кексики
Рекомендую всем любителям бананов попробовать их в новом оригинальном виде! Банановые кексики имеют отчетливый аромат бананов, нежную текстуру и приятный вкус, попробуйте приготовить к чаю! …далее
Добавил: Марина Щербакова 28.09.2016
Кекс в стакане в микроволновке 3.0
Порой хочется быстренько утолить свой голод или жажду к сладкому всего одним изделием, а не ломать голову над выпечкой больших порций. Рассказываю, как приготовить кекс в стакане в микроволновке. …далее
Добавил: Антон Сорока 04.06.2017
Простой рецепт кекса
Все мы любим готовить из простых продуктов, без разных сложных процессов и чтобы результат был отличным, не так ли? Этот рецепт кекса очень простой, бюджетный, а результат вас несомненно порадует. …далее
Добавил: Владимир Братиков 18.07.2017
Клюквенные кексы 4.2
Кексы с клюквой можно найти не часто, а сегодня я расскажу вам, как приготовить клюквенные кексы — мой любимый рецепт кексов! Клюква остается целой, радует своим вкусом, словно взрываясь во рту. …далее
Добавил: Леночка 21.02.2017
Кокосовые маффины 2.5
Рецепт приготовления маффинов с кокосовым маслом, кокосовой стружкой, греческим йогуртом и ванильным экстрактом. …далее
Добавил: Dashunia 26.09.2012
Кексы «Белоснежка» 5.0
Приготовить кексы можно и из минимума ингредиентов, и этот рецепт — отличное тому подтверждение! Здесь вы узнаете, как приготовить кексы «Белоснежка» на пломбире, муке и разрыхлителе. Очень просто! …далее
Добавил: Елена Конова 16.06.2017
Овсяные маффины с изюмом
Выпечку можно сделать более полезной и диетической, если добавить в нее овсяные хлопья, орехи и изюм. Наши маффины – отличное тому подтверждение. …далее
Добавил: Erich 19.06.2012
povar.ru
Кексы на скорую руку — рецепты с фото на Повар.ру (95 рецептов кексов на скорую руку) / страница 3
Кокосово-лимонный кекс в микроволновке 5.0
Приготовить такой вкусный, воздушный и ароматный кекс невероятно легко. Блюдо отлично подойдет в качестве завтрака в постель. Кокосово-лимонный кекс порадует вашу вторую половинку цитрусовым ароматом! …далее
Добавил: Татьяна Перова 03.04.2017
Кексики со сгущенкой 4.7
Каждый раз, идя с работы, думаю взять чего-нибудь сладенького в магазине к чаю. Потом вспоминаю, что выпечка дома получается куда вкусней! Вот, как приготовить кексики со сгущенкой. Пробуйте! …далее
Добавил: Маргарита 10.09.2016
Кекс в микроволновке (в чашке) 5.0
Сегодня очень популярны кексы-пятиминутки, которые выпекают с помощью микроволновой печи. Готовятся они очень быстро и просто. Расскажу о том, как приготовить кекс в микроволновке (в чашке). …далее
Добавил: Наталья Польщак 12.05.2017
Кофейный кекс в микроволновке 5.0
Знаете, бывают такие рецепты, которые по-настоящему удивляют. Причём обычно они делаются из привычных продуктов, но в итоге получается совершенно неожиданный результат. Этот рецепт один из таких. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 12.03.2017
Кекс в микроволновке за 5 минут 4.5
Нагрянули гости, а угостить нечем? Не переживайте, ведь можно приготовить кекс в микроволновке за 5 минут! Простые ингредиенты найдутся в каждом доме, а рецепт приготовления я вам сейчас расскажу! …далее
Добавил: Марина Щербакова 09.12.2015
Мини-кексы с корицей и коричневым маслом 5.0
Рецепт приготовления кексов на завтрак с мускатным орехом, ванильным экстрактом и покрытием из сахара, корицы и коричневого сливочного масла. …далее
Добавил: Dashunia 22.02.2012
Кексы «Кока-кола» 4.0
Рецепт шоколадных кексов на знаменитой газировке. В выпечке вкус «Кока-колы» почти не чувствуется, но она придает тесту какую-то нежность и рыхлость. …далее
Добавил: Катерина 09.12.2019
Простые шоколадные кексы 5.0
К шоколадной выпечке часто добавляю пряные специи, такие как: чили или кайенский перец, а также привычные (корица, мускатный орех, ваниль). Расскажу, как приготовить простые шоколадные кексы. …далее
Добавил: Антон Сорока 15.03.2018
Кексы с корицей
Кексы – универсальный десерт. Их можно сделать на завтрак, на полдник, на День Рождения, Новый год, на свадьбу или другой праздник, если красиво оформить. Расскажу, как приготовить кексы с корицей. …далее
Добавил: Антон Сорока 15.05.2018
Ванильный кекс с яблоками 4.4
Любите выпечку с легким ароматом ванили и фруктами? Тогда вам стоит посмотреть, как приготовить ванильный кекс с яблоками — просто, быстро и вкусно. Эта выпечка подойдет и на праздничный стол. …далее
Добавил: Татьяна Юрьевна 25.02.2018
Безглютеновые мультизлаковые кексы с творогом 3.7
Захотелось испечь кексов, но обнаружилось отсутствие пшеничной муки? Не беда, соберите остатки различной муки – и у вас получатся отличные кексы! Мало того, что вкусные, так еще и полезные! …далее
Добавил: Оксана Горшкова 02.06.2018
Фруктовый кекс из цельнозерновой муки 5.0
Основу этого кекса составляют свежие фрукты, гармонично дополненные мукой из цельного зерна, в результате чего эта постная выпечка приобретает не только оригинальный вкус, но и массу полезных свойств. …далее
Добавил: Janin74 31.05.2018
Рисовые кексы 3.0
Предлагаю приготовить веганские кексы на основе рисовой муки с грушей. Они получаются в меру сладкие, сочные, а рисовая мука делает структуру кексов рассыпчатой и фактурной. …далее
Добавил: Катерина 31.05.2019
Шоколадный кекс за 10 минут 5.0
Бывает ли выпечка быстрой? Бывает, когда в дело вступает микроволновая печь. Сейчас очень популярны кексы в кружке, когда у вас нет времени — они просто спасают! Этот вариант один из моих любимых. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 26.07.2018
Лимонно-мятные маффины на сметане 5.0
Если вы такой же любитель выпечки как и я, тогда вы просто обязаны попробовать эти потрясающие лимонные маффины на сметане! Они настолько вкусные, что вы даже не заметите, как все они будут съедены! …далее
Добавил: Владимир Братиков 29.01.2018
povar.ru
Вкусные, домашние кексы на скорую руку — Великий повар
Вкусные, ароматные, рассыпчатые кексы, пожалуй, то, что нужно для любого чаепития. С такой выпечкой можно порадовать близких за чашечкой вечернего чая, встретить любого гостя, а если еще дополнительно их украсить любой глазурью или посыпкой, то они и вовсе смогут стать настоящим, оригинальным украшением к праздничному столу. Однако, многие хозяйки не хотят их выпекать, так как […]
Ингредиенты
• яйца – 4 шт.;
• сахар – 250 г;
• масло сливочное – 120 г;
• сметана – 250 г;
• мука – 470 г;
• 10 г ванилина;
• 2 маленькие ложечки разрыхлителя для теста.
Вкусные, ароматные, рассыпчатые кексы, пожалуй, то, что нужно для любого чаепития. С такой выпечкой можно порадовать близких за чашечкой вечернего чая, встретить любого гостя, а если еще дополнительно их украсить любой глазурью или посыпкой, то они и вовсе смогут стать настоящим, оригинальным украшением к праздничному столу.
Однако, многие хозяйки не хотят их выпекать, так как нужно долго взбивать теста, а также требуется много, дорогих ингредиентов, которые совсем не по карману. Именно для такого случая, существует один потрясающий рецепт домашних кексов. Время замеса теста и выпекания уходит примерно полчаса. Получаются они невероятно вкусными, аппетитными, мягкими, тающими во рту, при этом для них не нужно запасаться большим списком продуктов, хватит и того, что постоянно имеется в холодильнике у каждой женщины дома. Эти чудо кексики в готовом виде можно полить любым кремом, присыпать посыпками и использовать, даже в качестве мини-пасхальных куличей к Великому празднику Пасха. Из-за своей столь рассыпчатой структурой, приятным ароматом и выраженной сладостью, они понравятся не только взрослым, но и маленьким детишкам.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В небольшую чашечку разбиваем яйца, хорошенечко растираем их с ванилином и сахаром, при помощи венчика.
Шаг 2:
Добавляем в полученную, нежную, пышную массу охлажденную сметану и сливочное масло, предварительно растопив его в микроволновой печи, все тщательно взбиваем венчиком.
Шаг 3:
Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и потихонечку вводим в массу, небольшими горстями, после каждой тщательно вымешивая деревянной лопаточкой.
Шаг 4:
Берем специальные, небольшие формочки для кексов, можно гладкие, а можно и рифлёные, промазываем кусочком сливочного масла и заполняем объемом чуть больше половины.
Шаг 5:
Помещаем в заранее раскаленную до 210 градусов духовку и выпекаем 20 минут.
Шаг 6:
Спустя вышеуказанное время, открываем духовку, проверяем на готовность деревянной шпажкой, в случае мокрой, оставляем допекаться еще на 3 – 4 минутки.
Шаг 7:
Выпеченным кексам даем остыть, потихонечку извлекаем из формочек, украшаем по собственному желанию и таланту.
Несколько рекомендаций хозяйкам
1.Яйца, сметана обязательно должны быть охлажденными, поэтому перед замесом тестом их нужно на несколько минут положить в холодильник, так они лучше взобьются и готовые изделия получатся более пышными, нежными, рассыпчатыми.
2. Сметану допустимо брать любой жирностью, но лучше, чтобы она была по жирнее, примерно 15 – 20 процентная.
3. Перед самым замесом теста на кексы, первое включите раскаляться духовку, так как, если поместить кексы в холодную или не до конца разогретую, то тесто может осесть, изделия получится затянутыми.
4.Взбивать тесто на кексы можно, даже миксером, только на не сильно больших оборотах.
5.Перед выниманием готовых кексом из формочек, обязательно следует хорошо остудить, в противном случае они могут поломаться.
6.Дополнительно в тесто ля таких кексов, можно положить изюм, заранее вымоченный в теплой воде или, даже любые цукаты.
www.great-cook.ru
Вкусный и легкий кекс на скорую руку в духовке
Готовила я сегодня вкусный кекс на скорую руку в духовке. Получился очень пышным, ароматным и таким домашним, что сразу захотелось о нем рассказать. Вы замечали, что когда в доме пахнет выпечкой, то сразу на душе становится как-то очень уютно, невероятно тепло и радостно, спокойно и надёжно? Причем, на душе каждого из членов вашей семьи – от мала до велика…
А вот если в доме пахнет медовой выпечкой, то в нём гарантировано будет жить любовь и благополучие, вес будут счастливы и довольны, а главное сыты… Ведь медовая выпечка – это не только невероятно ароматно, но еще и всегда очень-очень вкусно…
Зная о таких волшебных, можно даже сказать, практически чудодейственных свойствах тортов, кексов и прочих изделий, приготовленных с использованием мёда, я частенько ими пользуюсь, дабы с уверенностью сказать, что у нас всё хорошо и вкусно…
А рецепт медовой выпечки у меня, к слову, один на все случаи жизни!.. Хотите бисквитного торта – не проблема, приготовить вам пышный кекс – всегда пожалуйста, нужны маленькие порционные кексы в силиконовых формочках – да проще простого!.. Все готовится просто и быстро из, можно сказать, универсального заливного медового теста…
И, конечно же, мне не терпится поделиться с вами всеми премудростями его приготовления. А готовить мы с вами будем, как я уже писала, кекс к чаю на скорую руку – очень ароматную, пышную и вкусную выпечку.
Ингредиенты
Для приготовления медового кекса с сушеной клюквой нам понадобится:
- 1 стакан кефира (я порой использую обычную простоквашу)
- 1 стакан сахара
- 1 куриное яйцо
- 1 ст.л. мёда
- 250 г просеянной муки
- 2 ст.л. сушеной клюквы
- 2 ч.л. пекарского порошка
- сахарная пудра (для подачи)
[recipe-meta float=»none»]
Пошаговый рецепт кекса на скорую руку
- Сразу же хочу обратить ваше внимание на один, как по мне, достаточно важный момент – используемый вами в ходе приготовления кефир (в моем случае простокваша) должны быть комнатной температуры. Это хоть и незначительно, но всё же влияет на пышность и рыхлость будущего изделия.
- Итак, готовим наш легкий кекс на кефире на скорую руку. Для начала отмеряем необходимое количество кефира. Замешивать тесто можно с помощью венчика, миксера или блендера. Я использовала последний вариант.
- В чашу блендера наливаем кефир (простоквашу), добавляем сахар, мёд, яйцо и взбиваем всё до однородности.
- Далее смешиваем муку с разрыхлителем и еще раз просеиваем ее к яично-кефирной массе.
- Снова взбиваем – тесто уже готово.
- Ну а так, как я запланировала приготовить свой кекс с ягодами сушеной клюквы, то, предварительно ее промыв и просушив, добавляем пару горстей в тесто для кекса и перемешиваем.
- Теперь определяемся с формой для кекса и перекладываем в нее тесто – можно выпекать.
- Духовка к этой времени должна уже быть прогрета – необходимый нам температурный режим 180 градусов, а вот время выпекания изделия – около получаса.
- Готовый кекс на скорую руку, который мы готовили в духовке остужаем, аккуратно достаем из формы, сдабриваем сахарной пудрой и можно теперь нарезать на кусочки.
Видео-рецепт приготовления кекса
Сохранить
probiskvit.ru