Картошка с мясом и сыром: Картошка с мясом и сыром в духовке

Содержание

Картошка с мясом и сыром — пошаговый рецепт с фото

Приготовление картошки с мясом и сыром:

1 подготавливаем свинину.

Свинину тщательно промываем под проточной теплой водой, чтобы удалить возможные осколки от костей и другую грязь, а затем вытираем кухонными бумажными полотенцами. Выкладываем мясо на разделочную доску и с помощью ножа очищаем от жил и пленок. Теперь нарезаем компонент поперек волокон тонкими пластинками, как на отбивные.

Каждый кусочек отбиваем с двух сторон, воспользовавшись кухонным молотком. Важно: чтобы во время действия сок от мяса не разбрызгивался по всей кухне, обязательно помещаем свинину в полиэтиленовый пакет или накрываем пищевой пленкой. Готовые кусочки с двух сторон натираем небольшим количеством соли и молотого черного перца и ненадолго помещаем в маленькую миску. Пусть компонент пропитается специями.

2 подготавливаем репчатый лук.

С помощью ножа очищаем лук от шелухи и после тщательно промываем под проточной теплой водой. Затем выкладываем компонент на разделочную доску и разрезаем вдоль на две половинки. В конце рубим поперек каждый кусочек тонкими полукольцами и сразу же перемещаем их в свободную тарелку.

3 подготавливаем твердый сыр.

Твердый сыр выкладываем на разделочную доску и ножом нарезаем тонкими пластинками. Измельченный компонент перемещаем в чистую тарелку и ненадолго оставляем в стороне.

Внимание: для приготовления блюда сыр можно также нашинковать на крупной терке прямо над тарелкой. Вкус от этого у картошки с мясом не поменяется. Поэтому делаем так, кому как удобнее.

4 подготавливаем картофель.

Воспользовавшись овощерезкой, очищаем картофель от кожуры и после тщательно промываем под проточной теплой водой, чтобы удалить остатки земли и другой грязи. Далее выкладываем клубни на разделочную доску и с помощью ножа нарезаем тонкими кружочками.
Внимание: чем мельче будут кусочки, тем быстрее пропечется блюдо. Измельченные овощи перекладываем в среднюю миску.

5 готовим картошку с мясом и сыром.

С помощью кондитерской кисти дно и стенки глубокой формы для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла. Затем первым слоем выкладываем сюда кусочки свинины так, чтобы они равномерно заполнили площадь емкости.
Сверху посыпаем мясо полукольцами лука.
Теперь в несколько слоев выкладываем картофельные кружочки и каждый уровень посыпаем небольшим количеством соли и молотого черного перца. Важно: не забываем о том, что мы уже проделывали данную операцию с мясом, чтобы впоследствии наше блюдо получилось вкусным и в меру острым.
Последним слоем выкладываем в противень твердый сыр и сразу же смазываем его небольшим количеством майонеза, разравнивая поверхность блюда столовой ложкой.
Включаем духовку и разогреваем ее до температуры 200–220 градусов. Сразу же после этого ставим глубокую форму на средний уровень и запекаем картошку с мясом и сыром на протяжении 60 минут. По истечении отведенного времени необходимо проверить степень готовности блюда. Для этого с помощью кухонных прихваток не до конца достаем емкость и прокалываем компоненты в нескольких местах острием ножа. Если инвентарь с легкостью входит в мякоть картофеля и мяса, значит, все готово и можно выключать духовой шкаф. Если же нет, тогда стоит продлить время запекания еще на 10–15 минут. Также еще одним признаком готовности блюда служит румяная золотистая сырная корочка. В конце выключаем духовку, а форму достаем с помощью кухонных прихваток и отставляем в сторону.

6 подаем картошку с мясом и сыром.

Когда картошка с мясом и сыром слегка остынет, с помощью ножа нарезаем блюдо порционными кусочками. Затем, воспользовавшись деревянной лопаткой, аккуратно перемещаем блюдо из формы на специальную тарелку. Не медля подаем все к обеденному столу и предлагаем гостям отведать картошку с мясом под сырной корочкой вместе с салатами из свежих овощей, а также с бокалом красного сухого вина.
Приятного всем аппетита!

Советы к рецепту

– если вы хотите, чтобы блюдо быстрее приготовилось, тогда измельчите клубни картофеля с помощью овощерезки. Так кусочки получатся более тонкими и в скором времени пропекутся;

– какой вид сыра использовать, не имеет значения. Главное, чтобы он относился к твердым сортам. Например, это может быть Голландский (более жирный) или же Российский (более соленый) сыр, но в любом из вариантов блюдо получится вкусным и ароматным;

– вместо свинины вы можете взять говядину, телятину, а также филейную часть курицы или индейки;

– хранить данное блюдо можно в холодильнике в специальном пищевом контейнере под плотно закрытой крышкой, но не более двух суток.

Картофель с мясом и сыром в горшочке — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	400 г		по вкусу
	2 шт.		16 шт.
	50 г		100 г
	4 шт.		по вкусу
	по вкусу

Описание рецепта — Картофель с мясом и сыром в горшочке:

Мясо в горшочке — простое в приготовлении блюдо. Ваши родные и близкие обязательно порадуются, если Вы приготовите на ужин мясо в горшочке с картофелем и сыром. Поверьте, это очень-очень вкусно!

Блюда в горшочках — это просто, быстро и полезно!

Картофель с мясом и сыром в горшочке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 11,24 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

109

килокалорий

Шаг 1:

Свинину порежьте на кусочки среднего размера.

Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.

Шаг 2:

	по вкусу
	2 шт.
	16 шт.
	50 г

Лук порежьте на средние кусочки.

Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.

Шаг 3:

	100 г
	4 шт.
	по вкусу

Сыр натереть на крупной терке.

Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.

Шаг 4:

В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.

Шаг 5:

Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С.

Картошка с грибами, мясом и сыром в духовке

Сыр — продукт, который в состоянии улучшить вкус любого блюда. А в сочетании с картошечкой делает этот самый вкус просто божественным. Если добавить в запеканку грибы и сметану, то кушанье становится просто объедением, которым невозможно насытиться. Многими людьми нарушается даже соблюдение диеты.

Картошка с грибами, мясом и сыром в духовке

Состав:

Мясо — полкило.
Картошка — полкило.
Грибы — полкило.
Лук — 2 шт.
Майонез — 200 гр.
Уксус (9%) — 1 стакан.
Сыр твёрдых сортов — 100 гр.

Приправы и соль — по вкусу.
Растительное масло — по необходимости.

Для начала порежьте лук полукольцами и замаринуйте его в уксусе на 30 минут. Маринованный лук точно пропечётся за отведённое время. Если вы не в ладах с уксусом, то лучше лук обжарить на сковородке вместе с грибочками в небольшом количестве растительного масла до полу готовности.

Далее разрежьте мясо на пласты и энергично отбейте его кухонным молоточком. Мясо подойдёт любое на выбор — свинина или говядина. Солью и специями обсыпьте мяско с обеих сторон. Уложите ровным слоем в смазанную маслом форму для запекания. Вообще порядок укладки слоёв продуктов каждая хозяйка выбирает сама. Кто-то в первую очередь кладёт слой картофеля, а кто-то, как в этом рецепте — слой мяса. Я не вижу особой разницы, так как это духовка и она обдаёт ёмкость жаром равномерно.

И не забудьте заранее включить духовку, выставив температуру на 180 градусов. Чтобы потом не пришлось ждать, пока она нагреется.

Если вы лук всё-таки замариновали, то ополосните его в холодной воде, чтобы удалить уксус. Луковый слой выложите поверх мяса.

И вот подошла очередь грибов. Раньше я писала, что грибы лучше слегка обжарить перед тем, как поместить в форму. И от своих слов не отказываюсь. Если лук вы мариновали, то жарьте грибы отдельно. Режьте не крупно. Грибочки также можно выбрать любые из имеющихся. Шампиньоны, вешенки или лесные грибочки. Разницы нет, только от лесных грибов больше аромата. Итак, уложите слой грибочков на лук.

Теперь займитесь подготовкой картофеля. Очищенные клубни разрезайте на куски вдоль. Чем тоньше будут кусочки, тем лучше. Заправьте их солью и приправами, полейте столовой ложкой растительного масла. Хорошо перемешайте и положите поверх грибов. Половину майонеза разведите в воде до жидкого состояния и полейте раствором верхний слой.

Для того, чтобы картошка не осталась в конце готовки сырой, советую накрыть форму фольгой и поместить в прогретый духовой шкаф на 35 минут.

Затем достаньте форму из печи, размажьте оставшийся майонез по верхнему слою и посыпьте тёртым сыром. После чего отправляйте в печь ещё на 10 минут уже без фольги или крышки.

Спустя 10 минут доставайте готовое яство. Распределите по тарелочкам и несите домочадцам или гостям. Теперь вы знаете, как запечь картофель с грибами, мясом и сыром в духовке.

Приятного аппетита!

Картофель с грибами и сыром в духовке (рецепт с фото)

Этот рецепт включает в свой состав не свежие, а маринованные (консервированные) грибочки. Что намного облегчает процесс приготовления блюда, которое можно ещё назвать, как запеканка из картофеля с грибами.

Состав:

Лук — 2 шт.
Картошка — 1 кг.
Маринованные грибы — 1 банка.
Сметана — 400 гр.
Сыр — 150 гр.
Соль, приправы — по вкусу.
Растительное масло — для обжарки.

Слейте маринад из банки с грибочками в стакан. Сами грибы нарежьте пластинами. Лук порежьте мелкими кубиками и обжарьте в растительном масле, пока не смягчится. В это время включайте духовку на 200 градусов.

Затем положите в сковородку нарезанные грибочки и жарьте ещё минут 5 вместе с луком. Влага из них должна немного испариться.

Теперь занимайтесь картофелем. Его почистите и шинкуйте тонкой соломкой. Картошечку залейте сметаной, посыпьте солью и специями. Перемешайте и положите половину в смазанную растительным маслом форму или глубокий противень.

Далее следует слой грибочков, обжаренных с луком и следом вторая половина картошки.

На поверхность насыпьте слой тёртого сыра и закройте форму крышкой или фольгой. Ставьте в печку на 35 минут.

Через это время снимите фольгу и запекайте в открытом виде ещё 10 минут для получения румяной корки на поверхности запеканки.

И ваш картофель, запечённый в духовке со сметаной готов! Доставайте и делите на порции.

Приятного аппетита!

Картошка в духовке с помидорами, сыром и грибами

Состав:

Картошка — полкило.
Грибочки — 300 гр.
Помидоры — 2-3 шт.
Сыр — 150 гр.
Сливочное масло — 30 гр.
Растительное масло — для смазки противня.
Сметана — полстакана.
Специи и соль — по вкусу.

Перво-наперво подготовьте овощи. Почистите и нарежьте лук с картошкой. Лук — полукольцами, а картофель — маленькими кубиками. Шампиньоны порежьте на пластины. Картофель хорошо промойте. Лук с шампиньонами обжарьте в сковороде на сливочном масле, посолив и посыпав специями. Сперва кладите в масло лук, а после 5 минут обжарки на среднем огне при помешивании закладывайте грибочки и продолжите 5 минутную жарку, не забыв периодически помешивать. Сразу после этого надо включить духовой шкаф, устанавливая температурный режим в 200 градусов.

Как смажете растительным маслом форму для выпечки или глубокий противень, загрузите туда картофель и посолите его. Сверху уложите слой из лука и шампиньонов (других грибочков).

А на этот слой уже укладываете нарезанные поперёк кружками помидоры. Если сметана слишком густая, то разбавьте её водой до жидкого состояния. Полейте помидоры сметаной.

Накройте фольгой и пеките 20 минут. Затем фольгу уберите и посыпьте тёртым сыром. Отправьте обратно в печку ещё на 10 минут, чтобы получилась румяная сырная корочка.

Через определённое время проткните вилкой запеканку. Если вилка входит мягко и легко, то картошечка готова.

Вот такой нехитрый рецепт, как приготовить картофель с грибами в духовке! А готовое блюдо доставайте из печи и делите на порции.

Приятного аппетита!

Поделюсь одним секретом удачного приготовления любого блюда. Всегда перед тем, как вы собираетесь что-нибудь готовить и идёте на кухню, настройте себя на позитивный лад. То есть скажите себе «я собираюсь сейчас приготовить то или иное блюдо и, я точно знаю, что у меня получится кушанье с незабываемым вкусом!». И, поверьте мне, у вас всё получится, как нельзя лучше!

И видео рецепт с инструкцией, как готовится картошка с грибами и мясом под сыром в духовке:

Запечённый картофель с мясом и грибами

Блюда из курицы

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Картофель с мясом и грибами в духовке — это всегда хорошая идея! Предлагаю рецепт запеканки с куриным филе и опятами, хотя мясо и грибы вы можете взять по своему вкусу. Очень вкусное блюдо на обед или на ужин.

Как приготовить «Запечённый картофель с мясом и грибами»

Шаг 1

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Разогреваем сковороду, обжариваем на растительном масле.

Шаг 2

Нарезаем лук полукольцами, добавляем к курице, туда же кладем нарезанный чеснок.

Шаг 3

Теперь добавляем грибы, обжариваем все вместе. Добавляем соль, перец. В этот раз в блюдо пошли опята, предварительно отваренные.

Шаг 4

К курице с грибами вливаем полстакана кипятка, накрываем крышкой. Тушим примерно минуту, убираем сковороду с огня.

Шаг 5

Картофель нарезаем на полукружочки. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем половину картофеля. Перчим, солим.

Шаг 6

Поверх картофельного слоя кладем обжаренное мясо с грибочками.

Шаг 7

Далее снова выкладываем картофель, солим, перчим. Помидоры режем кольцами, это будет следующий слой после картофеля.

Шаг 8

Разогреваем духовку до 200 градусов. Отправляем туда противень с запеканкой примерно на полчаса, до готовности картофеля. После того, как вы убедились, что картофель готов, вынимайте противень и смажьте сметаной.

Шаг 9

Сверху присыпьте натертым сыром и отправляем в духовку. Когда сыр расплавится, запечённый картофель с мясом и грибами готов. Приятного аппетита!

Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром пошаговый рецепт

четверг, 17 декабря 2020 г.

— А вы любите мясо по-французски?

— Кто ж его не любит? Обязательно готовим на праздники: просто, вкусно, много и сытно!

Рецепт этого популярного блюда знаком и близок многим еще со времен далекого СССР, поэтому давно пора было поделиться им на сайте. На самом деле эта своеобразная запеканка из картошки, мяса и сыра едва ли может похвасться принадлежностью к французской кухне. Свои истоки мясо по-французски скорее всего берет от блюда под названием мясо (телятина) по-орловски. Для пытливых умов в интернете есть некоторая информация для размышления: правда или домыслы — теперь уж не узнать.

Пробежимся по списку ингрединетов и пойдем готовить мясо по-французски в духовке. С картофелем, свининой, луком, майонезом и сыром. Картошку берите любого сорта и размера, но предпочтительнее крахмалистых сортов. Чтобы в готовом виде она получилась нежной и сочной. Сыр подойдет практически любой, который хорошо плавится и отличается насыщенным, приятным вкусом. Понятно, что маложирные виды с нейтральным вкусом дадут соответствующий результат.

Свинина. В моем варианте (собственно, именно так готовили в нашей семье) это свиная корейка. Без кожи, ребер и даже жирка. Зачищенный от пленочек и сухожилий красивый кусок постной свинины. Конечно, мясо по-французски прекрасно получится и со свиной шеей (она жирненькая), но из этой части туши я предпочитаю готовить шашлык или запекать целым куском. Лопатку и тазобедренную часть лучше оставьте — потом потушите.

Наконец, самое интересное — майонез. Просто яблоко раздора для кулинаров… По определению холодный соус, который служит заправкой для салатов и компонентом закусок. Как и зачем его запекать? Не буду углубляться и вступать сама с собой в бессмысленную дискуссию. Скажу так: не хотите — не используйте. Но замена сметаной, натуральным йогуртом, жирными сливками или пусть даже соусом Бешамель (как в оригинальном варианте мяса по-орловски) даст вам другое блюдо. Вкусное, но не мясо по-французски, которое вы пробовали когда-то. Сделайте домашний майонез (к примеру, Провансаль или вот по этому рецепту), отбросьте все условности и наслаждайтесь!

Картошка с в духовке с мясом слоями

Это блюдо, приготовленное слоями. Прекрасный и очень легкий рецепт мяса с картошкой в духовке, запеченного под нежным подрумяненым майонезом.

Ингредиенты

Мясо (свинина) – 0,5 кг
Картофель – 1 кг
Лук – 1 шт.
Майонез – 200 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Сыр – 100 г

Информация

Второе блюдо
Порций – 8 .
Время приготовления – 1 час .

Мясо с картошкой в духовке под майонезом с сыром: рецепт, как приготовить

Предварительно начать разогревать духовку до 200*С. Мясо порезать кубиками, выложить на дно огнеупорной посуды. Посолить и поперчить.

Порезать картофель полукольцами, выложить в блюдо, посолить и поперчить.

Смазать сверху майонезом. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 1 час, снизив температуру до 175*С.

Готовое запеченное в духовке мясо с картошкой положить в тарелки, подавать горячим.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда – мясо с картошкой в духовке под майонезом с сыром – в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Картошка с мясом слоями в духовке

Вариант 1: Классический рецепт картошки с мясом слоями в духовке

Мясо и картофель являются основными ингредиентами многих вкусных и сытных блюд. Их жарят, варят, запекают, тушат вместе и по отдельности. Дополняют всевозможными овощами, специями, соусами, травами. Пожалуй, каждая хозяйка сможет поделиться своим любимым рецептом из этих двух продуктов.

Предлагаем в вашу копилочку еще одно шикарное блюдо: картошка с мясом слоями в духовке. Классический рецепт горячего прост и легок в приготовления, продукты доступные, аромат и вкус великолепные.

Ингредиенты:

500 грамм свинины;
5 клубней крупной картошки;
лук – 2 шт.;
майонез – 40 г;
голландский сыр – 250 г;
по 20 г соли и черного перца;
20 мл масла подсолнечного;
пучок свежей петрушки.

Пошаговый способ приготовления

Мясо помыть, вырезать все пленки и сухожилия, нарезать тоненькими пластинками.

Очищенную и помытую картошку нарезать тонкими кружками.

Глубокий жарочный лист смазать маслом и разложить немного картошки тонким слоем.

Слегка посыпать перцем, солью, можно по желанию добавить ароматных специй, смазать майонезом.

Очищенные головки лука нарезать тончайшими колечками и выложить сверху вторым слоем. Лука можно взять больше указанного, вкус от этого станет еще лучше, блюдо получится сочнее.

На лук выложить пластинки мяса, снова посыпать солью, перцем и специями.

Выложить еще немного лука, посыпать солью и смазать майонезом.

Последним слоем выложить оставшуюся картошку, смазать майонезом.

Посыпать измельченным на терке сыром.

Поставить лист в раскаленную духовку и выпекать 30 минут при умеренной температуре.

Разрезать картошку с мясом на порционные куски в горячем виде, украсить свежей петрушкой.

Если вы не очень жалуете майонез, можете заменить его домашним соусом: смешайте сметану со специями для картошки и мяса, с сушеными травами, добавьте немного охлажденной кипяченой воды.

Вариант 2: Быстрый рецепт картошки с мясом слоями в духовке – в горшочках

Картошка с мясом, выложенная слоями в горшочки, получается особенно сочной. В зависимости от количества используемой жидкости может стать и первым блюдом, и вторым.

Ингредиенты:

5 свиных ребрышек;
800 г картошки;
по 1 штуки морковки и лука;
4 больших ложки подсолнечного масла;
сливочное масло – 60 г;
по 30 г приправы для мясных блюд, черного перца и соли;
5 листиков лаврушки;
вода – 1 стакан.

Пошаговый способ приготовления

Ребрышки помыть, разрезать, положить на бумажное полотенце, чтобы обсохли.

Разогреть в сковороде масло, положить ребрышки и обжарить в течение десяти минут с обеих сторон. Переложить на чистую тарелку.

Очищенный картофель нарезать кубиками.

Овощи очистить, нарезать морковку кубиком, лук мелкой крошкой. Выложить оба ингредиента на сковороду, где обжаривалось мясо, долить при необходимости немного масла и обжарить до слегка золотистого цвета.

Ребра посыпать солью, перцем и приправой, выложить первым слоем в смазанные маслом горшочки.

На ребра положить половину картошки, пассерованную с луком морковку, оставшуюся картошку.

Сверху положить сливочное масло, влить в каждый горшочек немного воды, добавить лаврушку.

Засыпать в каждый горшок по вкусу приправы, соль и специи.

Закрыть горшочки крышечками и поставить в раскаленную духовку на полчаса, запекать при средней температуре.

Подавая, каждый горшочек поставить на плоские тарелки и подавать к столу в горячем виде, сверху положить немного майонеза или кетчупа.

Здесь кроме лука и моркови можно также добавить и другие овощи, например, порезанные кубиком кабачки, баклажаны, перец болгарский.

Вариант 3: Картошка с мясом слоями в духовке с морковкой под фольгой

Далеко не все любят отварную или запеченную морковь и, не взирая на полезные свойства, редко добавляют ее в блюда. В этом же рецепте морковь напитывается соком мяса и ароматом специй, приобретает особенный вкус. Стоит попробовать.

Ингредиенты:

4 крупных картошки;
2 моркови;
лук – 1 головка;
30 мл подсолнечного масла;
мякоть свинины – чуть меньше полкилограмма;
сметана – 40 г;
по 30 г любых специй, черного перца и соли;
4 веточки свежего укропа.

Пошаговый способ приготовления

Сначала подготовить овощи: помыть, очистить. Нарезать картошку и морковь кружочками толщиной в 1,5 см, лук крупными кольцами.

Мясо помыть, обсушить, нарезать крупными пластинками. Слегка отбить молотком.

Глубокий противень смазать маслом, выложить слоем половину картофеля.

Вторым слоем немного морковки и лука. Третьим слоем – свинину.

Завершающим слоем положить вторую половину картошки, слегка посыпать солью, перцем и специями.

Все смазать сметаной, прикрыть фольгой и поставить в прогретую духовку, запекать около получаса при не сильно высокой температуре.

Примерно за три минуты до окончания запекания открыть духовку и снять фольгу, чтобы на поверхности образовалась красивая корочка.

Подавать блюдо лучше в горячем виде, с пылу с жару. Усилит и дополнит вкус горячего ассорти из маринованных овощей.

Вариант 4: Картошка с мясом слоями в духовке с грибами

Сытная картошка, сочный мясной фарш и ароматные грибочки – блюдо идеально и для семейного обеда, и для праздничного застолья. Готовится быстро, получается безумно вкусно.

Ингредиенты:

8 средних клубня картошки;
3 луковицы;
свежие шампиньоны – 6 шт.;
смешанный фарш – 4 горсти;
200 г майонеза;
петрушка, укроп – по пол букетика;
по 40 г черного перца и соли;
постное масло – 200 мл для обжаривания грибов и смазывания формы.

Пошаговый способ приготовления

Почистить и помыть шампиньоны, нарезать пластинками, выложить в кипящую воду на 5 минут.

Очищенный лук сполоснуть холодной водой, нарезать соломкой.

Отварные шампиньоны выложить на раскаленную сковороду в масло и прожарить в течение двух минут на сильном огне.

Очищенный и помытый картофель нарезать кружочками.

Форму с высокими бортами смазать маслом, разложить немного картошки. Вторым слоем – шампиньоны, третьим слоем – лук.

В фарш всыпать соль, перец, приправы, хорошенько перемешать и выложить четвертым слоем.

Завершить слои оставшейся картошкой.

Смазать майонезом и поставить в раскаленную духовку, запекать около 60 минут при умеренной температуре.

Подавать, посыпав измельченной петрушкой и укропом.

За 10 минут до готовности горячее можно обильно посыпать тертым сыром. Вкус, да и внешний вид блюда благодаря этому ингредиенту выиграет.

Вариант 5: Картошка с мясом слоями в духовке с помидорами

Вкусные картофельные куски пропитываются ароматом сочного мяса, легкой кислинкой томатов, аппетитно обволакиваются сыром. Приправив блюдо базиликом и розмарином, вы усилите вкус и аромат блюда. Любители острых блюд могут добавить немного чеснока.

Ингредиенты:

мякоть свинины – пол килограмм;
8 картошки;
400 г красных помидоров;
лук – 2 шт.;
голландский сыр – 200 г;
майонез – 50 г;
травы: розмарин, базилик;
укроп – пол букетика;
постное масло;
по 35 г соли, приправы для мяса и черного перца.

Пошаговый способ приготовления

Промытое мясо слегка обсушить на бумажном полотенце, нарезать квадратиками толщиной 2 см, обсыпать солью, перцем, приправами и отбить поварским молоточком.

Картофель нарезать кружочками.

Помидоры помыть, вырезать плодоножку, нарезать кружочками.

Очищенный лук нарезать тоненькой соломкой.

Сыр измельчить на терке с мелкими зубьями.

Глубокий лист застелить фольгой, разложить сначала куски мяса. Вторым слоем – картошку, третьим – лук, следующим – помидоры, последним – сыр. Выложить сверху по пару веточек базилика и розмарина.

Поставить лист в горячую духовку на полчаса, запекать при средней температуре.

Готовое блюдо разрезать на порции, разложить по тарелкам, посыпать измельченным укропом.

Чтобы блюдо в духовке удалось на славу и получилось вкусным и сочным, выбирайте для приготовления картофель крахмалистого сорта и мясо с жирком. Приятного аппетита.

Полезные заметки обо всем

Запеченная картошка с мясом – одно из любимейших блюд у представителей многих народов мира. В различных кухнях оно имеет свои наименования: азу, гуляш, кубете, жаркое и многие другие. Такая популярность базирована на гармоническом сочетании вкусов хоть какого вида мяса и картофеля. Альянс мяса с картофелем можно повстречать и в российской кухни: это и пюре с котлетой, и запеканки, и зразы, и самое обычное и несусветно смачное – запеченная картошка с мясом в духовке. Приготовить это блюдо сумеет каждый: начинающая хозяйка, люди дальние от кулинарии, и даже ребенок, так как рецепт картошки с мясом в духовке слоями очень легок, главное – делать все шаг за шагом.

Нужные ингредиенты:

мясо – 300 г
картофель – 600 г
лук репчатый –2 шт
майонез – 100 г
сыр – 100 г
перец
соль

Метод изготовления:

Подготовим противень, смазав его майонезом. Это не даст пригореть и прилипнуть всему блюду.
Избираем мясо. Тут все находится в зависимости от того, что предпочитаете вы. Это может быть и курица, и свинина, и говядина и др. Но прекрасно подходит свинина либо курица, так как они стремительно готовятся и отличаются более ласковым и мягеньким вкусом. Мясо режем пластами, чем тоньше, тем лучше.
Картофель очищаем и режем кружками, не толстыми, приблизительно по 3 мм в ширину. Принципиально, чтоб картофель был схожей ширины, по другому пропекаться будет неравномерно.

Выкладываем 1-ый слой из картофеля на противень, половину из всего почищенного и нарезанного картофеля, умеренно покрывая всю площадь противня.

1-ый пласт из картофеля солим и смазываем майонезом, очень принципиально не пересолить. Можно добавить специальную приправу для овощей.

Потом выкладываем лук кольцами, солим. Его должно быть довольно для того, чтоб весь картофель был закрыт. В этом блюде не может быть много лука. Если вы в принципе не против него, то класть его можно, сколько угодно. Картошка с мясом станет только вкуснее, так как лук напитается мясным бульоном и станет изюминкой всего блюда.

На слой из лука выкладываем пласты мяса, солим и перчим. Также мясо можно приправить хоть какими приправами, которые по вкусу конкретно вам.

И вновь выкладываем лук на мясо, солим. Таким макаром, получится, что мясо тушится в луковой прослойке, это даст ему сочность, мягкость и нежность.

Прослойку из лука смазываем майонезом, что добавит ей пикантности.

Выкладываем весь оставшийся картофель, солим, смазываем майонезом.
Запеченная картошка с мясом может стать вашим коронным блюдом. Один раз приготовив его, вы можете в предстоящем это делать фактически «на автомате» и быть уверенными, что оно обязательно получится и понравится вашим близким. Также можно добавлять и поменять ингредиенты, например, додавая слои из помидоров, моркови либо кабачков.
Картошка, запеченная слоями в духовке
Доброго дня всем любителям готовить просто и вкусно! Блюда из картофеля частые гости в моём меню — либо в составе салатов или котлет, либо в качестве самодостаточного и полноценного ужина. Сегодня рассказываю о втором варианте — это картофель, запеченный слоями в духовке .
Возьмем:
примерно 1 кг картофеля;
одну головку репчатого лука;
одну морковь;
примерно 200 грамм очищенного кабачка;
2 яйца;
250 грамм майонеза;
200 грамм сыра.
Чем мне нравится эта запеканка — она не требует предварительной обработки овощей.
Почистить картошку, нарезать тонкими кружочками и, залив водой, оставить ненадолго. Затем почистить лук и морковь. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке (я, по обыкновению, использовала свою терку для овощей).
Кабачок (предварительно очищенный от кожуры и семечек, конечно), нарезать тонкими пластиками.
Слить с картофеля воду и в форму для запекания с высокими бортиками выложить одну, чуть большую его часть.
Затем сверху распределить лук, чуть присолить и поперчить.
Далее формируем новый слой — из моркови.
А сверху нее — слой кабачков, которые тоже немного солим и перчим (я использовала готовую смесь перцев и трав для приготовления мяса).
Форма практически заполнилась, но это не должно пугать — во время приготовления все овощи значительно осядут. Выложить оставшийся картофель.
В отдельной глубокой миске смешать майонез (можно взять сметану вместо майонеза) и пару яиц до однородной массы.Которой равномерно полить картофельную запеканку.
Ставим форму в духовку на 180°С минут на 45-50. Затем аккуратно открываем духовку и проверяем (я это ножом делаю) готовность картофеля. Если нож входит мягко, значит всё готово. Если чувствуется жёсткость — оставить ещё до полной готовности картофеля.
Затем посыпать оставшийся сыр на поверхность картофельной запеканки и дать постоять в духовке еще минут 10.
Запеканка получается очень сытная, сочная, совершенно не жирная, и ароматная.
Всем приятного аппетита, и до новых встреч!
“

Картошка по-французски в мультиварке

Картошка по-французски в мультиварке – это невероятно вкусное блюдо! Казалось бы, ничего нового – обычная картошка с мясом и помидорами зажаренная под сырной корочкой! Разве есть хоть один человек, который никогда не пробовал это вкуснейшее блюдо, приготовленное в обычной духовке? Но, оказывается, приготовленное в мультиварке, это блюдо приобретает особенный вкус и аромат, становится сочным и нежным!

Для приготовления картошки по-французски понадобятся вполне обычные продукты: мясо, картофель, лук, помидоры, кусочек твердого сыра и майонез. Все эти компоненты есть в каждом доме.

Мясо, конечно же, выберите самое свежее. Лучше если это будет свинина средней жирности – шейка, окорок или корейка. В таком случае ваше блюдо получится не слишком жирным, но и не сухим.

При желании, можно улучшить вкус мяса немного отбив его с помощью молоточка или специального размягчителя.

Из этой статьи вы узнаете:

Что понадобится для картошки по-французски в мультиварке:

продукты для приготовления
500-600 г свинины;
500 г картошка;
1 репчатый лук;
2 небольших свежих помидора;
4-5 столовых ложек майонеза;
50 г твердого сыра;
смесь молотых перцев по вкусу;
соль;
масло для смазывания чаши мультиварки.
Как приготовить картошку по-французски в мультиварке?
Кусок свинины тщательно промойте несколько раз в проточной воде. Обсушите с помощью салфетки или бумажного полотенца. Нарежьте поперек волокон на небольшие кусочки, толщиной примерно 1-1,5 сантиметра.
Чашу мультиварки смажьте растительным или сливочным маслом. Выложите кусочки мяса одним слоем на дно. Посолите, поперчите.
нижний слой свинины в мультиварке
Головку репчатого лука очистите от шелухи. Разрежьте вдоль на две половинки и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите следующим слоем на мясо.
слой из нарезанного репчатого лука
Картошку вымойте, очистите и нарежьте тоненькими кружочками. Выложите сверху на лук, приправьте солью и перцем, а сверху промажьте майонезом.
слой из кружочков картофеля с майонезом
Помидоры лучше всего брать упругие и твердые, чтобы при нарезке они не развалились, а держали форму. Вымойте помидоры, оботрите и нарежьте довольно тонкими кружочками. Положите кружочки помидоров ровным слоем и смажьте майонезом.
кружочки свежих помидоров с майонезом
Твердый сыр измельчите на мелкой терке и обильно посыпьте им блюдо.
заключающий штрих – тертый сыр
Мультиварку закройте, установите режим “Кекс” (или “Выпечка”) на 50 минут. После сигнала мультиварки оставьте картошку по-французски в мультиварке еще на 10 минут, чтобы довести до полной готовности.
готовое блюдо!
Вкусный и ароматный ужин для Вашей семьи готов! И несмотря на то, что блюдо это не имеет ни малейшего отношения к французским рецептурам, сайт Наготовили.ру желает Вам почувствовать себя настоящими французскими гурманами!
Приятнейшего аппетита!
Этот рецепт приготовлен в мультиварке DEX DMC-55, объем чаши — 5л, мощность прибора — 860Вт. Более подробную информацию об этой модели мультиварки можно почитать в статье “Мультиварка DEX DMC-55”
Читайте также:
Картофель по-французски
Если же Вы еще не приобрели мультиварку, то обязательно почитайте рецепт приготовления мяса по-французски и приготовьте этот потрясающее блюдо – порадуйте себя и своих близких!
Бедрышки с картошкой в духовке
Обязательно попробуйте! Это невероятно сытные куриные бедрышки, запеченные в духовке с готовым гарниром поразят Вас своим вкусом! Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями поможет спраится каждой хозяйке!
Тыквенный хлеб в мультиварке с пряностями
Ароматнейший пряный хлеб на основе тушеной тыквы удивит Вас своим божественным вкусом! Золотистого цвета, с пряными травами и хрустящими тыквенными семечками – такого хлеба Вы еще не ели!
Легкая сковорода из говяжьего фарша и картофеля
На главную »Основное блюдо» Легкая сковорода из говяжьего фарша и картофеля
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.
]]>
Легкая сковорода с говяжьим фаршем и картофелем — это вкусное, но простое блюдо, приготовленное из основных ингредиентов кладовой. Этот сырный домашний ужин достаточно быстрый для приема пищи в будние дни и наполнен изумительными вкусами, которые ваша семья будет запрашивать снова и снова.
Рецепт простого говяжьего фарша
Легкие блюда на сковороде всегда пользуются успехом в моей семье.Это то, что им особенно нравится. Это такой простой рецепт говяжьего фарша с ингредиентами, которые вы, вероятно, имеете дома.
Говяжий фарш
Лук
Чеснок
Картофель
Сливки или молоко
Соль и перец
Сыр (конечно)
Такие простые ингредиенты объединяются вместе для восхитительного обеда, который ваша семья попросит на этом фарше Снова и снова обжаривайте говядину и картофель.
Как приготовить сырный гамбургер и картофельную сковороду, рецепт
Сначала нарежьте лук кубиками или возьмите часть из замороженных или продуктовых секций продуктового магазина.
Далее картофель нарежьте очень тонкими ломтиками. Нам нравится оставлять кожуру на коже, но вы, безусловно, можете сначала очистить ее. Я использую мандолину, чтобы получить действительно красивый тонкий срез.
Купите красивую закаленную чугунную сковороду или возьмите свою любимую сковороду с крышкой. Я использую 12-дюймовую чугунную сковороду с приправами. Готовьте мясо гамбургера вместе с солью и перцем, пока он не подрумянится и не станет готовым. Не сливайте жир по этому рецепту. Это помогает приготовить картофель и придает блюду особый аромат.
Добавьте свежий чеснок и лук.Вы также можете использовать измельченный чеснок в банках или чесночный порошок, если у вас нет свежего.
Положите нарезанный картофель и сливки и хорошо перемешайте.
Накрыть крышкой и варить 20 минут. Затем хорошо перемешайте и перемешайте все, переместите те, что внизу, вверх, и дайте остальным время приготовиться и немного подрумяниться на дне.
Накройте крышкой и готовьте еще 15 минут. Убедитесь, что картофель готов (вилка). Если нет, готовьте еще 10 минут или до полной готовности картофеля.
Когда картофель готов, посыпьте его сыром и снова закройте крышкой. Варить 5 минут или пока сыр не расплавится.
Посыпать петрушкой и подавать!
Советы по успешному использованию говядины и картофеля
Убедитесь, что не слили капли. Картофель нужно смазать жиром и приправить.
Мне нравится использовать красный картофель, вы также можете использовать золото Юкона или красный картофель, если это то, что у вас есть под рукой. Сохраняйте простоту и используйте то, что у вас есть.
Нарежьте картофель очень тонкими ломтиками, чтобы он хорошо приготовился за это короткое время.
Если при кипячении все начинает плохо прилипать, добавьте немного говяжьего или куриного бульона или даже воды. Вы заметите, что они приклеиваются, и это нормально. Обычно мне не нужно добавлять жидкость. Достаточно влажного масла из мяса гамбургера и сливок.
Более простое семейное питание
Выход: 8 порций
Легкая сковорода из говяжьего фарша и картофеля
Легкая сковорода с говяжьим фаршем и картофелем — это вкусное, но простое блюдо, приготовленное из основных ингредиентов кладовой.Этот сырный домашний ужин достаточно быстрый для приема пищи в будние дни и наполнен изумительными вкусами, которые ваша семья будет запрашивать снова и снова.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Общее время 50 минут
Состав
От 1 до 1,5 фунтов говяжьего фарша
соль по вкусу
½ чайной ложки черного перца или по вкусу
½ стакана нарезанного кубиками желтого лука
2 зубчика свежего измельченного чеснока или 1 чайная ложка чесночного порошка
6-8 средних картофелин, тонко нарезанных
1 стакан жирных сливок или молока
2 чашки тертого сыра колби джек
Инструкции
В большую сковороду с крышкой добавить говяжий фарш и покрошить лопаткой.Приправить солью и перцем. Готовьте и покрошите говяжий фарш до готовности или подрумянивания. Не сливайте жир после приготовления.
Добавить нарезанный кубиками лук и свежий чеснок и перемешать.
Затем добавить тонко нарезанный картофель.
Влейте жирные сливки или молоко и перемешайте.
Накрыть крышкой и варить на среднем слабом огне 15 минут. Затем снимите крышку и хорошо перемешайте.
Закройте крышкой и готовьте еще 20 минут. Проверьте картофель, готов ли он (если проткнуть его вилкой, он станет нежным).Если нет, повторите еще 10 минут и проверьте. Готовьте, пока картофель не будет готов.
Когда картофель станет мягким, посыпьте его сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте 5 минут или пока сыр не расплавится.
Украсить петрушкой или нарезанным зеленым луком и подавать.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
8
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 627 Всего жиров: 35 г Насыщенные жиры: 18 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 138 мг Натрий: 364 мг Углеводы: 42 г Волокно: 4 г Сахар: 4 г Белки: 36 г
Приведенные здесь данные о питании являются приблизительными.Если вы отслеживаете эти вещи в медицинских целях, обратитесь к внешнему надежному источнику.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь на Pinterest.
Вы также можете найти это в Weekend Potluck and Meal Plan Monday.
Предыдущий пост: «Рождественский белый мусорный микс для закусок из попкорнаСледующий пост: Рецепт кукурузного хлеба в сковороде»
Взаимодействие с читателями
Пирог с начинкой из запеченного картофеля
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.
Запеченный картофель с начинкой из пастушьего пирога переверните вашу любимую запеканку, чтобы получить забавный поворот на классической основе. Простая окучка превращается в полноценный обед, если вы заполните загруженный печеный картофель говяжьим фаршем и овощами, а сверху положите плавленый сыр. Эта простая идея для ужина станет новым (естественно, без глютена) семейным любимцем!
Первоначально опубликовано 10 октября 2018 г. Обновлено с добавлением видео и дополнительной полезной информации.
Мои дети любят книгу под названием Я никогда не буду есть помидор. Я наткнулся на книгу в маленьком книжном магазине и понял, что должен ее купить.
Понимаете, мой старший будет есть только помидоры в виде соуса к пицце или кетчупу. Я надеялся, что тактика придания забавных названий всем продуктам, как Чарли в книге, сработает для меня.
Мои дети нисколько не разборчивы в еде, но моему ребенку все равно, назову я их помидорами или луноходами — он НЕ собирается их есть.
Однако моему малышу нужна книга под названием Я никогда не буду есть картошку .Ну, он не ел картошку, пока я не возьму начинку из своего любимого пастушьего пирога, и вместо того, чтобы делать всю работу по чистке, кипячению и размалыванию картофеля, я просто превратила его в загруженный печеный картофель.
Это был идеальный семейный ужин. И не только в моей семье. Посмотрите, что говорят некоторые из почти 150 000 человек, которые прикрепили этот рецепт и более 7 миллионов человек, которые видели видео на Facebook :
Это идеальная, успокаивающая и уютная еда для осени и всех холодных месяцев.Я всегда любил Shepherd’s Pie, но никогда раньше не ел такого. Какая отличная идея! — Пчела
Обожаю этот рецепт. Я сделаю это сегодня вечером, потому что, думаю, в пятый раз <3 - Андреа
Привет! Звучит вкусно и быстро (хотя и довольно недорого) — именно то, что ищет эта уставшая мать-одиночка! — Сью
И хотя это один из наших любимых легких рецептов на ужин в любую ночь в году, этот рецепт печеного картофеля с наполнением — идеальный и простой способ насладиться зверобоем без глютена.День Святого Патрика!
Рецепт запеченного картофеля с начинкой из пастушьего пирога
Этот вкусный рецепт запеченного картофеля с начинкой очень популярен не зря. Он берет классическую комфортную еду и делает ее еще проще. Очевидно, никто не может устоять перед сытным сочетанием мяса и картофеля. Добавление пикантного соуса, овощей и плавленого сыра делает его еще лучше. Это сразу станет одним из ваших любимых легких семейных ужинов, который понравится детям и взрослым!
Хотя этот способ приготовления не является традиционной начинкой для пастушьих пирогов, он настолько простой, ароматный и, естественно, не содержит глютена.
На самом деле, весь этот рецепт состоит всего из девяти ингредиентов и всего несколько шагов. Не нужно готовить заправку или кашицу, чтобы подливка загустела. А начинку можно делать в течение последних двадцати минут или около того, чтобы запеченный картофель был в духовке.
Вот краткий обзор, чтобы вы могли понять, насколько легко это сделать. Прокрутите вниз до распечатанной карты рецептов, чтобы увидеть полное количество и подробную информацию.
Но не пропустите мой PRO TIPS ниже!
Состав
Красный картофель для запекания
говяжий фарш
лук
чеснок
томатная паста
Вустерширский соус
говяжий бульон
замороженные овощи
Сыр чеддер
Указания
Запеките картофель одним из следующих способов.
Пока они запекаются, подрумяните говяжий фарш на сковороде с луком, чесноком, кошерной солью и черным перцем.
Добавьте томатную пасту, Вустерширский соус и говяжий бульон. Добавить овощи и тушить до загустения.
Когда картофель запечется, разрежьте картофельную кожуру и раскройте вилкой. Выложите картофель в чугунную сковороду или стеклянную тарелку для пирога и выложите внутрь ложкой.
Сверху с тертым сыром чеддер
Вернитесь в духовку, пока сыр не растает.
На самом деле у вас есть больше возможностей, чем просто духовка для запекания картофеля. Однако первым делом вы должны хорошо вымыть их и проткнуть вилкой несколько раз. Затем следуйте любому из этих методов, перечисленных здесь. Вы узнаете, что картофель готов, когда его легко проткнуть вилкой
Картофель, запеченный в духовке:
Выложите картофель на противень. Выпекайте при температуре 425 ° F около часа, в зависимости от размера.
Картофель, запеченный в микроволновой печи:
Поместите картофель на блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, и готовьте на 100% мощности около 10 минут (для четырех картофелин), вращая через 5 минут.Если вы готовите больше или меньше картофеля, вам придется отрегулировать время.
Запеченный картофель быстрого приготовления:
Налейте 1 стакан воды и вставьте пароварку в кастрюлю для быстрого приготовления. Поместите картофель в корзину пароварки, наденьте и зафиксируйте крышку на месте и установите ручной режим на 12–18 минут, в зависимости от размера картофеля. 6-8 унций. картофель займет около 12 минут, 8-10 унций. картофелю понадобится около 15 минут и 10-12 унций. будет сделано примерно за 18 минут.Дайте давлению спуститься естественным образом в течение примерно 15 минут.
Запеченный картофель в мультиварке:
Натереть картофель оливковым маслом и поместить в мультиварку, варить на медленном огне в течение 8-10 часов или на высокой в течение 4-5 часов.
Приготовить еду
Когда большинство людей думают о фаршированном печеном картофеле, они обычно представляют себе гарнир, например, запеченный дважды картофель с сыром и сыром брокколи, который можно подать к стейку. Однако это ужин из печеного картофеля, поэтому вам может понадобиться легкий овощной гарнир, например, один из этих:
Советы профессионалов Брианны
Это традиционный пастуший пирог из говядины или баранины?
Пирог овчарки, как правило, состоит из баранины и более традиционного коричневого соуса.Его также почти всегда готовят из картофельного пюре.
Здесь используется говяжий фарш и более томатный соус. И, очевидно, вместо пюре здесь используются запеченные картофелины.
Давайте просто скажем, что этот рецепт вдохновлен пастушьим пирогом, и оставим все как есть. Это вкусно. Просто сделай это. Назовите это запеченным фаршированным картофелем с говяжьим фаршем и овощами, если хотите. Все хорошо. Я не против.
Ингредиенты без глютена
Без глютена Предупреждение об отказе от ответственности: Я не являюсь медицинским работником.Эта информация основана исключительно на моих исследованиях и личном опыте, и я предоставляю ее в качестве любезности моим читателям. По любым вопросам, связанным с вашими потребностями, проконсультируйтесь со своим врачом или медицинским работником, особенно если у вас глютеновая болезнь, тяжелая аллергия или непереносимость глютена. Продукты, производственные мощности и ингредиенты часто меняются, поэтому вам всегда следует связываться с производителем для получения последней информации.
Картофель не содержит глютен, поэтому приготовить фаршированный печеный картофель без глютена легко, если вы правильно выберете для начинки ингредиенты, не содержащие глютен.
Для этого рецепта вам нужно обратить особое внимание на следующие этикетки, чтобы искать ингредиенты, содержащие глютен:
Говяжий бульон — хотя многие марки бульонов или костных бульонов не содержат глютен, некоторые из них не связаны с добавленными цветами и ароматизаторами.
Вустерширский соус — в США соус Lea & Perrins Worcestershire не содержит глютена. Но в других странах или с другими брендами обязательно проверяйте этикетку или веб-сайт компании.
Более творческий подход к Shepherd’s Pie
Если вы хотите чего-то совершенно другого (но все же такого же, попробуйте 18 творческих и утешительных поворотов на классическом пироге овчарки.
Больше любимых легких ужинов
Надеюсь, вы оставите комментарий, и дадите ему оценку ПЯТЬ ЗВЕЗД, или поделитесь обзором на Pinterest или фото в Instagram!
Отметьте меня @cupcakekalechip и используйте #cupcakesandkalechips!
Быстрое и вкусное семейное питание без стресса!
Научитесь готовить ужин в мгновение ока с моими 3 секретами!
Да! Мне это нужно! Запеченный картофель с пастушьим пирогом
Веселый и легкий вариант классического рецепта с простой начинкой из говядины и овощей для печеного картофеля с начинкой.
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Ингредиенты
4 картофеля для запекания
1 фунт постного говяжьего фарша
½ стакана нарезанного лука (около 1 средней луковицы)
1 измельченный или измельченный зубчик чеснока
Соль и перец
стакана томатной пасты на 6 унций банка
¼ стакана соуса Вустершир
1 1/2 стакана говяжьего бульона
2 стакана размороженных замороженных овощей (морковь, горох, кукуруза и стручковая фасоль)
1 стакан тертого сыра чеддер около 4 унций.
Инструкции
Запекайте картофель в духовке при 400 ° F около часа или до тех пор, пока картофель не будет легко проткнуть вилкой. Или вы можете готовить в микроволновой печи около 10 минут, перевернув через пять минут.
Пока картофель готовится, нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте говяжий фарш, лук, чеснок и щепотку соли и перца. Готовьте, измельчая мясо, пока оно не подрумянится. Слейте излишки смазки.
Добавьте томатную пасту, Вустерширский соус и говяжий бульон.
Добавьте овощи, доведите до кипения и готовьте, пока они не загустеют. Приправить по вкусу солью и перцем.
Отрежьте одну картофелину по длине, затем еще одну перпендикулярно, чтобы получилась буква «x». Сожмите картофель с боков, чтобы он раскрылся, и поместите в стеклянную форму для запекания. Повторите то же самое с оставшимся картофелем.
Выложите начинку в картофель и посыпьте тертым сыром.
Вернитесь в духовку с температурой 400 ° F примерно на 5 минут или поместите под жаровню на 2 или 3 минуты, или пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Пищевая ценность
Запеченный картофель с пастушьим пирогом
Количество на порцию (1 г)
калорий 564 Калорий в составе жира 144
% дневная стоимость *
Жиры 16 г 25%
Насыщенные жиры 8 г 40%
Холестерин 99 мг 33%
Натрий 1195 мг 50%
Калий 22142 900% Углеводы 65 г 22%
Клетчатка 8 г 32%
Сахар 10 г 11%
Белок 42 г 84%
Витамин A 5665IU 113%
Витамин C 36.3 мг 44%
Кальций 310 мг 31%
Железо 8,1 мг 45%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Наслаждайтесь!
Рецепт сырного говяжьего фарша и коричневой запеканки — The Mom 100
Все начинается с говяжьего фарша
Самые теплые детские воспоминания Гэри начались с фунта говяжьего фарша. Обычно в смеси были томатный соус, паста и какой-то сыр, но трудно переоценить важность говяжьего фарша как основного продукта на семейных обедах Фрейлих.И поэтому трудно переоценить важность говяжьего фарша как основного продукта обеда на кухнях американцев от побережья до побережья.
Некоторое время назад для сайта, который я редактировал, я изменил очень популярный рецепт запеканки из сыра, говядины и картофеля. Он включал в себя говяжий фарш, пару консервов, в том числе консервированный грибной суп, замороженные оладьи и еще несколько разных ингредиентов. Я никогда не хочу судить и, поверьте, моя морозильная камера полна замороженных овощей, а кладовая — банками.Но я хотел сделать шаг назад и взглянуть свежим взглядом на идею этого классического рецепта.
Привет, привычная еда. Привет, запеканка. С остатками этой сырной говядины и коричневой запеканки нужно бороться на следующий день.
Твитнуть
И это то, что я придумал, и хотя я сопротивляюсь идее еды для мальчиков (или чего-нибудь еще), иногда трудно бороться с массой эмпирических данных. Мальчики в моей семье долгое время считали, что рецепт сырных мясных макарон One Skillet в The Mom 100 — один из самых популярных в доме продуктов для комфорта в прохладную погоду, и это было встречено с таким же энтузиазмом.
Коричневая запеканка из говяжьего фарша
Итак, что у нас здесь: хрустящий, но нежный тертый картофель, украшающий запеканку из сочного говяжьего фарша, смешанного со сливочно-сырным соусом. Последняя порция сыра чеддер в конце тает, как снег. Это версия потрясающего чизбургера в виде запеканки. Привет, комфортная еда. Привет, сырная говядина и коричневая запеканка. С остатками будут бороться на следующий день.
Начинку можно приготовить заранее, за день, затем просто вылить ее в запеканку и закончить картофельной начинкой с сырными оладьями (не натирайте картофель незадолго до использования, иначе он обесцветится, что на самом деле не такое уж большое дело).
Дети могут абсолютно помочь в приготовлении этого блюда. Позвольте им измерить различные ингредиенты. Вы также можете предложить своим детям выбрать траву или специю, кроме орегано, чтобы изменить ситуацию (подумайте о тимьяне, майоране, базилике или порошке чили), возможно, добавьте другие овощи, которые вам нравятся, например, нарезанный красный перец (который придает приятный цвет, тоже), выкладываем на запеканку картофель, в конце посыпаем сыром.
Что подавать с сырной говядиной и коричневой запеканкой:
Сделайте к нему отличный большой зеленый салат, чтобы вы почувствовали, что достигли баланса между ужином.
И потому что сочетание говядины, сыра и крахмала сложно превзойти.
Другие рецепты на ужин из говяжьего фарша с сыром:
И иметь: 10 вещей, которые можно приготовить из оставшегося говяжьего фарша!
Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.
Прикрепить
2 фунта говяжьего фарша
2 столовые ложки разделенного оливкового масла
1 стакан нарезанной моркови
1 стакан нарезанного лука
2 чайные ложки мелко измельченного чеснока
стакана нарезанного зеленого лука
Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
2 чайные ложки сушеного орегано
1 стакан куриного бульона
1 стакан сметаны
2 стакана тертого сыра чеддер 1 пакет по 8 унций, разделенный
2 больших универсальных картофеля Айдахо (около 3/4 фунта), очищенных и тертый
Разогрейте духовку до 375 ° F.Слегка смажьте неглубокую форму для выпечки объемом 2 литра маслом или сбрызните антипригарным кулинарным спреем.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте говяжий фарш и готовьте, часто помешивая, пока говядина полностью не подрумянится. Слить на дуршлаг. Тщательно вытрите сковороду и верните ее на средний огонь.
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте морковь, лук и чеснок и обжаривайте 4 минуты до готовности. Добавьте зеленый лук и подрумяненный говяжий фарш и перемешайте.Приправить солью и перцем и добавить орегано и куриный бульон. Доведите до кипения, затем добавьте сметану и 1 стакан тертого сыра. Варить на медленном огне 3 минуты, пока сыр не расплавится и все не смешается.
Выложите смесь в подготовленную форму для запекания. Положите тертый картофель в чистое полотенце для посуды, переверните и выдавите над раковиной, чтобы слить с картофеля как можно больше воды. Переложите картофель в миску среднего размера. Перемешайте тертый картофель с оставшейся столовой ложкой масла и приправьте солью и перцем.
Равномерно распределите картофель по смеси из говяжьего фарша. Выпекайте 40-50 минут, пока картофель не станет мягким и не подрумянится. Посыпьте картофель оставшейся чашкой тертого сыра и верните запеканку в духовку на 5 минут, пока сыр не растает. Подавать горячим.
Калорий: 541,37 ккал | Углеводы: 13,22 г | Белки: 28,65 г | Жиры: 41,4 г | Насыщенные жиры: 18,5 г | Холестерин: 125,13 мг | Натрий: 396,71 мг | Калий: 670.55 мг | Клетчатка: 1,63 г | Сахар: 2,95 г | Витамин А: 3174,8 МЕ | Витамин C: 7,98 мг | Кальций: 284,48 мг | Железо: 3,19 мг
Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved
.
Запеченный картофель с говядиной и чили — легкое приготовление Сандры
Легкий и очень вкусный рецепт запеченного картофеля с говядиной и чили. Мне потребовалось некоторое время, пока я наконец не решил опубликовать этот драгоценный камень.
Моя дорогая семья любит много-много блюд, которые я готовлю. Скажу честно, запеченный картофель с говядиной и чили, наверное, входит в ТОП-10.
Они не могли перестать есть. В следующий раз мне пришлось удвоить рецепт. Моя дочь Анна приготовила эту огромную тарелку салата, а я поставила все печеные картофельные начинки. Вот как нам нравится этот фаршированный печеный картофель.
Перец чили — это великолепный ужин, который может мгновенно превратиться в обед или ужин, особенно во время вечеринки Суперкубка.
Впрочем, нафаршируйте острый перец чили в печеный картофель и полейте сыром… ну, вы тут же получили победителя. Вы не согласны?
Вы действительно можете сделать его даже вегетарианским, просто приготовив чили без мяса.
Я имею в виду, что приготовление еды для меня — это сделать ее доступной для всех. Что ж, мне искренне нравится воплощать в жизнь идеи, поэтому, если адаптированный рецепт не совсем такой же, это нормально.
Я абсолютно желаю, чтобы люди больше готовили дома, а не выходили на улицу, чтобы есть каждый второй прием пищи.
При этом я даже не могу себе представить, чтобы я ел вне дома каждый день, поэтому я готовлю дома всевозможные вкусные блюда.
Тем не менее, я надеюсь, вы, ребята, попробуете это.Вы даже можете подготовиться заранее, сделав домашний перец чили и храня его в холодильнике.
Если вы готовите этот или любой другой рецепт из моего блога, отметьте меня в Instagram @sandrasaycooking и используйте хэштег #sandraseasycooking. Большое вам спасибо за вашу поддержку. Ваше здоровье!
Ингредиенты
6 больших запеченных картофелей + соленое масло
1 столовая ложка оливкового масла
1 фунт фарша Говядина 20/80
1/2 нарезанного лука
2 банка объемом 16 унций Красная фасоль чили, неосушенная
1 10- банка нарезанных кубиками помидоров и зеленого перца чили, не сушеные
8 унций томатного соуса
1 стакан говяжьего бульона
1 пакетик чили Приправа
Соль и молотый черный перец по вкусу
Начинки: тертая сметана из сыра Чеддер, нарезанный зеленый лук или чеснок
Подавать с салатом
Инструкции
Приготовить говяжий фарш и лук в кастрюле, перемешать кольцо, пока говядина не рассыпется и не перестанет быть розовой; слейте жир.Добавьте бобы и остальные ингредиенты; довести до кипения. Уменьшите огонь до кипения, периодически помешивая, готовьте перец чили около 20 минут.
Разогрейте духовку до 425 градусов. Очистите и обсушите картофель. Картофель проткнуть вилкой. Натрите маслом картофель. Натрите картофель солью. Выложите картофель на противень и запекайте около 45 минут или до готовности. Вы также можете обернуть каждую картофелину алюминиевой фольгой. Алюминиевая фольга помогает кожуре картофеля оставаться красивой и мягкой, но использовать фольгу необязательно.
Разрежьте картофель посередине и слегка надавите, чтобы картофель раскрылся.
Добавьте чили и посыпьте сыром, если хотите, и снова поставьте в духовку на пару минут, пока сыр полностью не растает.
Примечания
Если вы предпочитаете меньше перца чили в картофеле, заморозьте половину смеси на срок до 3 месяцев. Убедитесь, что фаршированный чили картофель полностью остыл, прежде чем завернуть его и поместить в морозильную камеру.
Размораживайте в холодильнике и время от времени проверяйте ВЫСОКИЙ режим в микроволновой печи, пока он полностью не нагреется.
Если у меня останутся остатки еды, я предпочитаю поставить их в холодильник на пару дней. Обычно все это проходит через день или два.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
SANDRAâ € ™ S EASY COOKING участник программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение, связывая рекомендованные продукты с Amazon.com и дочерние сайты. Мой магазин Amazon.
Картофель с гребешками из говядины без глютена — Еженедельное меню
С тех пор, как мы нашли козье масло и сыр, я смог приготовить несколько старых любимых рецептов, от которых мне пришлось отказаться, когда я перестал есть молочные продукты на несколько лет . Мне очень понравился этот зубчатый картофель!
Обычно мы покупаем органический картофель, и он быстро начинает расти. Обычно мы нарезаем картофель мандолиной и бланшируем.Затем храните в морозильной камере. Поэтому их легко разморозить и превратить в восхитительное блюдо из картофеля, такое как испанская лепешка или зубчатый картофель.
Плюс на приготовление бланшированного картофеля уходит меньше времени, чем на сырой нарезанный картофель.
Мне очень нравится кремовый сырный вкус картофеля с гребешками. Мы делаем сырный соус из муки без глютена, козьего масла, сливок из кокосового молока, фильтрованной воды и сыра. А затем добавьте несколько специй, чтобы придать ему аромат.
В качестве сыра мы используем пармезан и мой самый любимый полумягкий козий сыр от Sierra Nevada Cheese Company .В последнее время он появляется во многих моих рецептах, например, в Greek Moussaka , потому что он так хорошо тает и не имеет привкуса козьего молока. Мне особенно нравится это на пицце.
У меня было много говяжьего фарша с нашей фермы , чтобы доставить на стол , поэтому я решил приготовить полноценный обед из гребешкового картофеля с добавлением говяжьего фарша в слои. Это такой простой рецепт и такой универсальный. Вы можете добавить все виды мяса или овощей или сделать это просто.
Чтобы собрать блюдо, положите слой тонко нарезанного картофеля на дно формы для запекания 8 x 8.Сверху выложить половину приготовленного фарша. Затем слой сырного соуса.
Добавьте еще картофеля, говяжий фарш и соус. У вас должно остаться несколько ломтиков картофеля и немного соуса для верхней части запеканки. Затем посыпать оставшимся сыром и немного паприки.
Выпекайте и наслаждайтесь!
Картофель с гребешками из говядины без глютена
Картофель с гребешками из говядины с сырным соусом, приготовленный из безглютеновой муки, козьего масла, сливок из кокосового молока, фильтрованной воды, пармезана, козьего сыра и специй.
Общее время 1 час 15 минут Автор Дина Ларкин Эванс
1 фунт говяжьего фарша
4-5 чашек тонко нарезанного золотого картофеля Юкон
3 столовые ложки козьего масла
3 столовые ложки универсальной муки без глютена (Bob’s Red Mill в красный мешок)
1 стакан сливок из кокосового молока
1 стакан фильтрованной воды
1 1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки лукового порошка
1/4 чайной ложки молотого белого перца
1/8 чайной ложки кайенского перца
1 1/2 стакана тертого полумягкого козьего сыра
1/2 стакана тертого сыра Пармезан
Паприка для посыпки
Разогрейте духовку до 350 градусов F.
Приготовьте говяжий фарш с небольшим количеством соли и перца на плите до полной готовности. Отложите в сторону.
Приготовьте сырный соус, добавив козье масло в небольшую кастрюлю на среднем огне. Когда масло растает, добавьте универсальную муку без глютена и перемешайте несколько минут. Смешайте сливки с кокосовым молоком и воду, затем медленно добавьте в заправку. Затем добавьте соль, луковый порошок, молотый белый перец и кайенский перец. Время от времени взбивайте, пока текстура соуса не станет красивой и густой.
Снимите с огня и добавьте 1 стакан козьего сыра и пармезан. Хорошо перемешайте, чтобы сыр стал красивым и растопился в соусе.
Чтобы собрать блюдо, добавьте слой тонко нарезанного картофеля на дно формы для запекания 8 x 8. Сверху выложить половину приготовленного фарша. Затем слой сырного соуса. Добавьте еще картофеля, говяжий фарш и соус. У вас должно остаться несколько ломтиков картофеля и немного соуса для верхней части запеканки.Затем посыпать оставшимся сыром и немного паприки.
Выпекайте в духовке около часа, если используете только что нарезанный сырой картофель. Готовьте около 40 минут, если используете размороженные ломтики бланшированного картофеля.
Сопутствующие товары
Рецепт загруженного дважды запеченного картофеля | EatingWell
Анонимный в Торонто — я в замешательстве (впрочем, не так уж много, чтобы меня запутать)… что в этом рецепте стоит 23 сделать? Самая дорогая часть рецепта — 8 унций говяжьего фарша, а я получил 94% постного мяса за 4,25 фунта. Я любил использовать грибы, а не засовывать картошку обратно в куртку. Грибы обладают удивительно спокойным вкусом, который придает им дополнительную текстуру. Спасибо за рецепт. Pamrojo Atlanta GA
Я отказался от говяжьего фарша с тушеным луком и кабачками вместе с брокколи.Это был чудесный обед.
Хорошая еда для выживания. Я сделал это прошлой ночью с некоторыми изменениями. Сначала я запекала картофель в духовке в течение 45 минут, потому что всякий раз, когда я готовлю картофель в микроволновой печи, у него получается сухая жесткая кожица, а я хотел, чтобы он был красивым и хрустящим. Во-вторых, у меня непереносимость лактозы, поэтому вместо сметаны я приправила их измельченным чесночно-луковым порошком и куриным бульоном для увлажнения.Они были довольно хорошими, но не впечатляющими. Мой SO сказал, что они сделали хорошую еду для выживания — возможность вспомнить, когда вы засыпаны снегом, и все, что у вас есть, — это мешок картофеля, фунт говяжьего фарша и замороженные овощи в морозильной камере (или бутылка кусочков бекона, если вы неподготовлены). Поскольку этот рецепт можно приготовить из простых, хорошо хранящихся скрепок, я спишу его на долгое время с декабря по март, когда будет сложно добраться до продуктового магазина.
Это блюдо действительно выглядело лучше, чем было на вкус.На вкус она была очень похожа на мягкую запеканку с небольшим вкусом и текстурой. Мари Джонсон Сан-Антонио Техас
Вы можете использовать грибы вместо говяжьего фарша и обязательно добавить еще брокколи. Выньте картофель из верхней трети и добавьте в смесь. В следующий раз добавлю помидоры или сальсу!
Это так же хорошо работает с крошками из соевой говядины.Спасибо! Бритт Камлупс, BC
Использование микроволновой печи не вредно для здоровья, это средство для приготовления определенных блюд. То, что вы готовите в микроволновой печи, может быть вредным для здоровья. Это была отличная еда, и микроволновая печь сделала ее слишком простой и удобной, если вы торопитесь. Мои дети просили секунды, и это был отличный способ заставить их съесть больше овощей!
Я согласен с человеком, который использовал куриный бульон, чтобы добавить немного влаги.Обычный обезжиренный йогурт также можно использовать, когда вам нужна дополнительная влага без жира и калорий. Не понимаю, но я полагаю, что черные бобы будут хороши в этом случае для тех, кто не ест мяса, или для кого-то на самом деле. Это хороший способ съесть кожуру картофеля, поскольку я читал, что именно там находится так много питательных веществ. Мне любопытно, пробовал ли кто-нибудь сладкий картофель ??? Дотти Денвер CO
Мне понравился этот рецепт, и моя семья хочет их снова! Я подал его с салатом из дольки.Я даже удвоил рецепт, но большинство из нас съело только 1 картофелину, потому что они такие сытные. Моя единственная жалоба заключалась в том, что начинка была немного сухой, но я добавил сверху ложку дополнительной сметаны, и это исправило. Начинки тоже осталось много, но я поставил ее в холодильник. Плюсы: Вкусная легкая начинка
Одна кастрюля мексиканской говядины и картофеля — Must Love Home
Этот мексиканский ужин с говядиной и картофелем, наполненный ароматом и сырной начинкой, порадует всю семью.Готово за 30 минут!
Лето уже близко, и вместе с ним приходит множество проектов, которые отложены до тех пор, пока не потеплеет. В нашем доме это обычно означает большой беспорядок в доме и скопление грязи на улице. С таким большим количеством дел, быстрые и простые рецепты ужина, такие как мексиканская говядина и картофель в одном горшочке, входят в меню на ужин.
В этом году главное, чем мы занимаемся, — это проблема влажной и заплесневелой мульчи. Совершенно не гламурно. Мне нравится, когда окна открыты и по дому дует ветерок, но наша аллергия заставляет их закрыться.
Я не удивился, узнав, что Колумбус, штат Огайо, занимает 7-е место в списке самых влажных мест в США, сразу после Сиэтла, штат Вашингтон. В любом случае, мы заменяем мульчу речным камнем, что является огромным проектом, и я скрещиваю пальцы, что это помогает.
ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МЕКСИКАНСКОЙ ГОВЯДИНЫ И КАРТОФЕЛЯ
Это все простые обычные ингредиенты, которые, возможно, уже есть в кладовой.
Растительное масло — не стесняйтесь использовать любое растительное масло, которое вы предпочитаете для жарки.Я не рекомендую сливочное масло, потому что оно, скорее всего, подгорит еще до того, как картофель будет приготовлен. Если вам нравится вкус сливочного масла, добавьте немного масла прямо перед тем, как картофель будет готов.
Нарезанный кубиками картофель — Я люблю использовать предварительно нарезанный кубиками картофель, потому что ненавижу чистить его. Но не стесняйтесь нарезать свои собственные кубики (оставьте на скинах, если они вам нравятся). Замороженный картофель подойдет, просто разморозьте его в холодильнике перед употреблением.
Говяжий фарш — для этого рецепта я использовал говяжий фарш 85/15.Обычно жира недостаточно, чтобы беспокоиться о его сливе, поэтому этот рецепт выполняется быстро и легко.
Приправа для тако — маленькие пакетики приправ из бакалеи отлично подходят для этого рецепта. ИЛИ, если вы амбициозны, приготовьте свою домашнюю приправу для тако.
Помидоры с зеленым перцем чили — это основной продукт на моей кухне для придания аромата. Иногда я добавляю еще одну банку только зеленого перца чили, чтобы добавить больше тепла. Зеленые чили в банке — это чили Анахайма, которые считаются мягкими.Если вам нравится острое, добавьте немного нарезанного кубиками перца халапеньо или добавьте щепотку кайенского перца.
Сыр Чеддер — купите предварительно измельченный сыр (супер экономия времени) или нашинкуйте его самостоятельно из блока.
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ИЗ ГОВЯДИНЫ И КАРТОФЕЛЯ по Мексике
Этот простой рецепт готовится в 3 простых шага в одной кастрюле.
Приготовьте и поджарьте картофель. Они должны быть нежными, как вилка, и подрумяниваться по краям.
2.Обжарьте говяжий фарш, добавьте специи и помидоры с зеленым чили. Для большего нагрева добавьте нарезанный кубиками халапеньо или щепотку кайенского перца.
3. Посыпать сыром и поставить под жаровню на 2–3 минуты. Следите за сковородой, вы же не хотите, чтобы сыр подгорел.
Вот и все. Ужин будет на столе менее чем за 30 минут! И одна кастрюля для легкой уборки.
МОГУ ЛИ Я ЗАМОРОЗИТЬ БЛЮДО?
Да, вы определенно можете заморозить мексиканскую говядину с картофелем на потом.
Есть два способа заморозить это блюдо.Сделайте полный рецепт, дайте ему немного остыть, затем упакуйте его в одну большую или отдельную морозильную камеру, чтобы позже снова нагреть. ИЛИ выполните все шаги рецепта до посыпки сыра. Переложите приготовленную смесь говядины и картофеля на противень из фольги, накройте крышкой и заморозьте.
Чтобы закончить приготовление — достаньте противень для заморозки из морозильной камеры, плотно накройте фольгой и поместите прямо в духовку на 350 F на 30–45 минут. После нагревания снимите фольгу, посыпьте сыром и поставьте сковороду под жаровню на 2–3 минуты.
БОЛЬШЕ ПРОСТОГО РЕЦЕПТА ИДЕИ:
Этот сайт может содержать партнерские ссылки на продукты. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам, что помогает сохранить этот контент бесплатным.
ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕКСИКАНСКОЙ ГОВЯДИНЫ И КАРТОФЕЛЯ
Щелкните по ссылкам ниже, чтобы увидеть предметы, использованные для приготовления этого рецепта.
Большая сковорода, пригодная для приготовления в духовке — это блюдо легко готовится на плите, а затем идет прямо под жаровню!
Терка — для терки сыра чеддер на профессиональном уровне.Благодаря антипригарному покрытию натирать все становится проще простого!
Этот 30-минутный ужин, наполненный мексиканскими ароматами, плавленым сыром и хрустящим картофелем, понравится всей семье!
Щелкните выделенные ингредиенты, чтобы купить их!
1x2x3x
1 столовая ложка растительного масла
16 унций охлажденного нарезанного кубиками картофеля
1 фунт постного говяжьего фарша
1 упаковка приправы для тако или 2 TBSP домашней приправы для тако
2/3 стакана воды
Банка помидоров с зеленым чили на 15 унций, не сливать
2 стакана тертого сыра чеддер
соль и перец по вкусу
Нагрейте масло в большой жаростойкой сковороде.Добавьте картофель и готовьте под крышкой на среднем или сильном огне, пока края не станут коричневыми и хрустящими, примерно 12-15 минут. Картофель переворачивать каждые 3-4 минуты. Перенести на тарелку и отложить.
На той же сковороде обжарить говяжий фарш до полного исчезновения розового цвета. При необходимости слейте жир. Добавьте приправу для тако и воду, затем деревянной ложкой соскребите коричневые кусочки со дна сковороды. Добавьте помидоры с перцем чили. Тушить на слабом огне 2–3 минуты, пока жидкость почти не испарится.
Добавьте картофель к говяжьей смеси и перемешайте, чтобы все перемешалось.Готовьте 2–3 минуты или пока картофель не прогреется. Приправить смесь по вкусу солью и перцем.
Посыпьте сверху сыром и поместите под гриль на 2–3 минуты или до тех пор, пока он не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
Калорий: 332 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 28 г | Жиры: 19 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 86 мг | Натрий: 313 мг | Калий: 744 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 476 МЕ | Витамин C: 15 мг | Кальций: 323 мг | Железо: 5 мг
© Авторские права Кристин Мелло для Must Love Home.

Картошка с мясом и сыром — пошаговый рецепт с фото

Приготовление картошки с мясом и сыром:

1 подготавливаем свинину.

2 подготавливаем репчатый лук.

3 подготавливаем твердый сыр.

4 подготавливаем картофель.

5 готовим картошку с мясом и сыром.

6 подаем картошку с мясом и сыром.

Советы к рецепту

Картофель с мясом и сыром в горшочке — рецепт с фотографиями

Описание рецепта — Картофель с мясом и сыром в горшочке:

Картофель с мясом и сыром в горшочке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Картошка с грибами, мясом и сыром в духовке

Картошка с грибами, мясом и сыром в духовке

Картофель с грибами и сыром в духовке (рецепт с фото)

Картошка в духовке с помидорами, сыром и грибами

Запечённый картофель с мясом и грибами

Как приготовить «Запечённый картофель с мясом и грибами»

Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром пошаговый рецепт

Картошка с в духовке с мясом слоями

Ингредиенты

Информация

Мясо с картошкой в духовке под майонезом с сыром: рецепт, как приготовить

Похожие рецепты

Картошка с мясом слоями в духовке

Вариант 1: Классический рецепт картошки с мясом слоями в духовке

Вариант 2: Быстрый рецепт картошки с мясом слоями в духовке – в горшочках

Вариант 3: Картошка с мясом слоями в духовке с морковкой под фольгой

Вариант 4: Картошка с мясом слоями в духовке с грибами

Вариант 5: Картошка с мясом слоями в духовке с помидорами

Полезные заметки обо всем

Нужные ингредиенты:

Метод изготовления:

Картошка, запеченная слоями в духовке

Возьмем:

Картошка по-французски в мультиварке

Что понадобится для картошки по-французски в мультиварке:

Как приготовить картошку по-французски в мультиварке?

Картофель по-французски

Бедрышки с картошкой в духовке

Тыквенный хлеб в мультиварке с пряностями

Легкая сковорода из говяжьего фарша и картофеля

Рецепт простого говяжьего фарша

Как приготовить сырный гамбургер и картофельную сковороду, рецепт

Советы по успешному использованию говядины и картофеля

Более простое семейное питание

Легкая сковорода из говяжьего фарша и картофеля

Состав

Инструкции

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Вы приготовили этот рецепт?

Взаимодействие с читателями

Пирог с начинкой из запеченного картофеля

Рецепт запеченного картофеля с начинкой из пастушьего пирога

Состав

Указания

Приготовить еду

Советы профессионалов Брианны

Это традиционный пастуший пирог из говядины или баранины?

Ингредиенты без глютена

Более творческий подход к Shepherd’s Pie

Научитесь готовить ужин в мгновение ока с моими 3 секретами!

Запеченный картофель с пастушьим пирогом

Ингредиенты

Инструкции

Рецепт сырного говяжьего фарша и коричневой запеканки — The Mom 100

Все начинается с говяжьего фарша

Коричневая запеканка из говяжьего фарша

Что подавать с сырной говядиной и коричневой запеканкой:

Другие рецепты на ужин из говяжьего фарша с сыром:

Запеченный картофель с говядиной и чили — легкое приготовление Сандры

Ингредиенты

Инструкции

Примечания

Рекомендуемые продукты

Картофель с гребешками из говядины без глютена — Еженедельное меню

Картофель с гребешками из говядины без глютена

Рецепт загруженного дважды запеченного картофеля | EatingWell