Куриные сердечки в сметане в мультиварке

Куриные сердечки для меня – это вечный кулинарный квест. С одной стороны вроде бы продукт для ленивых: сердечки не надо резать – кинул их в мультиварку и… И вот что «и»? И ничего хорошего. Первый положительный опыт – болгарско-китайский вариант с овощами и соевым соусом вдохновил меня на новые подвиги. И вот опять передо мной пакет с сердечками. Как их теперь приготовить? Чтобы были и мягкими, и вкусными. Попробую приготовить их в таком же соусе, в котором делала бефстроганов: лук, мука, сливки, специи. Поехали!

Ингредиенты:

• 600 г куриных сердечек,
• 1 большая луковица,
• 250 г сметаны или сливок,
• 1 столовая ложка с горкой муки,
• 1/2 ч. л. соли.

Как видите, набор продуктов для приготовления куриных сердечек не может не радовать своей лаконичностью. Начинаем с обжаривания лука. Резать его мелко нет нужды, ведь в процессе приготовления он размягчится настолько, что его практически перестанет быть видно в соусе. Так что режем крупными полукольцами. Включаем мультиварку на режим «Выпечка», наливаем немного растительного масла. Жарим лук до прозрачности и легкой золотистости.

Куриные сердечки нужно как следует помыть. Я делаю это в сите под проточной водой, так как не очень люблю специфический привкус куриных потрохов. (Но знаю, как от него успешно избавиться!)

Засыпаем сердечки в чашу мультиварки. И на все том же режиме «Выпечка» готовим до тех пор, пока из сердечек не выпарится жидкость. Это где-то минут 15 при открытой крышке. После чего переключаем мультиварку на режим «Тушение», закрываем крышку и даем сердечкам потушиться полчасика.

Когда запах на кухне из типично «куриного» (уж не знаю, как иначе его назвать, но думаю, многие меня поймут) превратится в такой маняще-кулинарный, открываем мультиварку.

Засыпаем туда ложку муки. Горку вы видите на фото. Перемешиваем, солим.

И заливаем сметану или сливки.

Не удивляйтесь, что так много. Сметана быстренько соединится с мукой и в течение 5-7 минут на режиме «Тушение» даст очаровательно нежный и очень вкусный кремообразный соус.

Блюдо готово. Я выложила его на картофельное пюре, потому что недавно готовила для мужа бефстроганов по такому же рецепту. И так вышло замечательно. А попробовать я не смогла – мясо для меня не еда. Так что вот компенсировала этими замечательными куриными сердечками.

Попробуйте, вам обязательно понравится.

Куриные сердечки в мультиварке: рецепты с фото

Когда у меня появилась мультиварка, я заметила, что через некоторое время начал меняться привычный для моей семьи набор продуктов. Например, я стала гораздо чаще, чуть ли не каждую неделю, покупать куриные сердечки – в мультиварке их оказалось очень легко готовить. Рецепты с фото, которые я дам вам сейчас, — самые ходовые,  идут у нас «на ура». На вкус сердечки получаются отменными, неважно, с чем вы их будете тушить, с картошкой, с гречкой или просто так, в сметане. Важно, что сердечки готовятся не быстро, но зато за ними вообще не нужно следить. Мужу нравится, что это не только очень сытная, но еще и весьма бюджетная еда. Для меня главное, что с мультиваркой можно раз и навсегда забыть, что сердечки случайно получатся резиновыми, они всегда у вас будут мягкими, сочными и нежными.

Куриные сердечки, как и большинство других субпродуктов, готовить приходится довольно долго – так время их тушения под крышкой в сковороде составляет около полутора часов минут, а при тушении в мультиварке этот срок и вовсе увеличивается до двух часов. Но, тем не менее, время, затраченное на приготовление сердечек в сметанном соусе таким способом, сторицей оправдывается вкусом получившегося в итоге блюда. Сердечки, тушеные в мультиварке получаются невероятно нежными, сочными и ароматными.

Ингредиенты блюда:

• куриные сердечки – упаковка весом 0,8 кг;
• репчатый лук – 2 средней величины луковицы;
• готовая приправа для приготовления курицы – 1 ч. л.;
• сметана 20% — 1 ½ стакана;
• острый томатный соус – 3 ст. л.;
• морковь – 1 крупный корнеплод;
• масло растительное – 1/3 стакана;
• мука – 2 ст. л.;
• соль – примерно 1 ч. л.

Как приготовить

Шаг 1

Промойте сердечки холодной водой, срежьте с них коронарные верхушки и удалите сгустки крови из сосудов. Еще раз вымойте субпродукты и переложите их в дуршлаг.

Шаг 2

Пока сердечки стекают, снимите с луковиц покровную рубашку, промойте их и покрошите мелкими кубиками. Морковь очистите от кожуры, вымойте и натрите на крупной терке.

Шаг 3

Приготовьте зажарку блюда – для этого налейте в чашу мультиварки растительное масло, войдите в меню прибора и выберите в нем режим «Жарка», подождите 5 минут пока мультиварка разогреется, выложите в горячее масло измельченную морковь и резаный лук и пассируйте овощи до легкой золотистости (не забывая время от времени их помешивать).

Шаг 4

Добавьте к обжаренным овощам сердечки, перемешайте их с луком и морковью и жарьте эту мясоовощную смесь 7 минут, не закрывая крышки прибора.

Шаг 5

Залейте содержимое чаши кипятком таким образом, чтобы жидкость лишь слегка возвышалась над уровнем сердечек, посолите бульон, перемешайте его, закройте мультиварку крышкой, нажатием кнопки «Автоподогрев /Отмена» выключите режим жарки и нажмите кнопку «Тушение» — таймер автоматически установится на 2 часа работы прибора.

Шаг 6

За пять минут до истечения этого контрольного срока смешайте в большой пиале сметану и томатный соус. Слегка взбейте смесь венчиком или вилкой, введите в нее муку и приправу для курицы.

Шаг 7

Влейте сметано-томатный соус в чашу мультиварки, перемешайте его с сердечками, подождите пока жидкость закипит, и через две минуты после появления на ее поверхности характерных «вулканических» пузырьков, отключите мультиварку – сердечки уже готовы!

Для приготовления куриных сердечек использовалась мультиварка Polaris 0517AD.

к содержанию ↑

Куриные сердечки с гречкой (рецепт с фото)

Куриные сердечки, тушенные в мультиварке вместе с гречневой крупой и овощами, можно считать своеобразной русской интерпретацией знаменитого азиатского плова. Это несложное в приготовлении и в тоже время весьма аппетитное и сытное блюдо не только внесет разнообразие в ваше домашнее меню, но и даст возможность несколько сэкономить семейный бюджет.

Набор продуктов, необходимых для приготовления блюда:

• сердечки куриные – 600 г;
• лук белый репчатый крупный – 3 шт.;
• гречка-ядрица – 1 ½ стакана;
• масло растительное – ¼ стакана;
• молотый черный перец и соль – по вкусу;
• морковь средней величины – 2 корнеплода;
• вода – 3 стакана.

Порядок приготовления

---

Шаг 1

Освободите куриные сердечки от упаковки, выложите их на разделочную дощечку, и разрежьте каждое сердце вдоль пополам. Если сердечки вам достались чересчур жирные, в процессе нарезания снимите с них излишки жировой ткани. Промойте половинки сердечек под краном, стараясь при этом струей воды вымыть из сосудистых протоков запекшиеся там кровяные сгустки. Откиньте сердечки на дуршлаг, дабы с них стекла жидкость.

---

Шаг 2

Почистите лук и морковку, вымойте овощи и нарежьте луковицы полукольцами, а морковь тонкой соломкой. Включите мультиварку в сеть, отыщите на приборной панели кнопку «Жарка» и путем легкого нажатия активируйте ее. Налейте в чашу мультиварки масло и подождите 5 минут, пока оно разогреется. Выложите в горячее масло нашинкованные овощи и, не забывая помешивать, жарьте их при открытой крышке прибора до обретения красивого светло-карамельного колера.

---

Шаг 3

Когда лук и морковка приобретут эффектный «золотистый загар», опустите в чашу сердечки, присолите их, поперчите и перемешайте с овощами. Продолжайте жарить сердца на протяжении 10-15 минут.

---

Шаг 4

Высыпьте в кастрюлю мультиварки перебранную, провеянную, но не мытую гречу. Перемешайте сухую крупу с поджаркой.

---

Шаг 5

Залейте содержимое чаши 3-мя стаканами кипятка, через пару минут попробуйте бульон и если надо, то досолите его.

Шаг 6

Кнопкой «Атоподогрев/Отмена» выключите режим жарки, закройте крышку мультиварки, активируйте программу «Плов» и установите таймер на 45 минут. По истечении указанного времени блюдо уже будет готово, но если вы любите разваристую кашу, увеличьте время готовки на 10-15 минут.

Приготовлены куриные сердечки с гречкой в мультиварке Polaris 0517AD.

к содержанию ↑

Куриные сердечки с картошкой, тушеные в мультиварке

Аппетитная разваристая картошка в сочетании с сочными и упругими куриными сердечками – недорогое сытное блюдо равно пригодное для скромного холостяцкого ужина или изобильного семейного обеда. Как правило, жаркое из куриных сердечек томят в глубокой сковороде, но приготовленные на плите субпродукты зачастую выходят жесткими снаружи и сыроватыми изнутри. Иное дело – сердечки, тушеные в мультиварке! Нежные, мягкие, пропитанные ароматом овощей и пряных трав, такие сердечки не оставят равнодушным ни одного гурмана.

Перечень продуктов, необходимых для приготовления жаркого:

• сердца куриные (желательно не мороженные) – 1 упаковка весом 0,5-0,7 кг;
• картофель с желтой мякотью – 6-8 крупных клубней;
• лук репчатый белых сортов – 1 большая луковица;
• морковка – 1 крупный корнеплод;
• сушеный или свежий укроп, соль, молотый черный перец, паприка и кориандр – по вкусу;
• масло растительное – 1/3 стакана;
• при желании – 1 лавровый лист и 1 крупный зубок чеснока.

Способ приготовления

Шаг 1

Вскройте упаковку с сердечками, выложите их мисочку и залейте холодной водой, дабы размокли и вышли наружу кровяные сгустки.

Шаг 2

Пока сердца отмокают, снимите с лука шелуху, промойте луковицу и покрошите ее некрупными кубиками. Почистите морковку и нашинкуйте ее на терке с большими дырочками.

Шаг 3

Снимите с сердечек излишки жира и пленочки, срежьте крупные сосуды, отдавите кровь. Еще раз промойте сердца и переложите их дуршлаг для просыхания.

Шаг 4

Включите мультиварку, установите режим «Жарка» (таймер при этом автоматически включится на 30 мин, но вы увеличьте время до 50 мин) и налейте в чашу масло.

Через 5 минут, когда чаша и масло разогреются, загрузите в кастрюльку мультиварки лук. Пассируйтелук при открытой крышке прибора до мягкости (обычно на это уходит 5-7 минут) после чего выложите в чашу тертую морковь и жарьте корнеплоды еще 5 минут.

Шаг 5

К пассированным овощам добавьте куриные сердца и жарьте их вместе с морковкой и луком при незакрытой крышке еще 25 мин.

Пока сердечки будут покрываться нежно-золотистой корочкой, почистите картошку и порежьте ее некрупными кубиками.

Шаг 6

Выложите картофельные кубики в чашу мультиварки, перемешайте содержимое кастрюльки, посолите его, посыпьте перцем, кориандром и паприкой. Жарьте картошку с субпродуктами еще 5 мин, после чего залейте жаркое кипятком, количество которого определите сами. Если вы любите блюдо по консистенции близкое к густому супу, воды добавьте побольше, если же вам по душе суховатое жаркое, жидкости в кастрюльку налейте столько, чтобы она не до конца покрывала слой картошки. Попробуйте бульон и если считаете нужным, то добавьте в него еще немного соли.

Шаг 7

К этому моменту таймер отключит мультиварку. Для продолжения приготовления, опустите крышку прибора и активируйте режим «Выпечка», время работы которого по умолчанию составляет 50 мин. За 5 минут до окончания этого срока приподнимите крышку и добавьте в жаркое резаный укроп, лавровый листик и при желании давленый зубок чеснока.

Когда таймер завершит работу, куриные сердечки в мультиварке будут готовы.

Для приготовления этого жаркого была использована мультиварка Polaris 0517AD.

---

Автор: Multi

Куриные сердечки в мультиварке — Рецепты для мультиварки Redmond

Иногда хочется внести разнообразие в домашнее меню. Рыба, мясо и птица слегка наскучили именно в этот момент на помощь приходят субпродукты, к примеру, куриные сердечки. Почему же их готовят не многие? Всё дело в том, что обычно они получаются жёсткими и сухими. Всему виной именно приготовление!

Мы приготовим куриные сердечки в мультиварке Редмонд, которые получаются мягкими и сочными. Подобран оптимальный вариант термической обработки, так что теперь это блюдо станет вашим коронным!

Куриные сердечки в мультиварке

Возьмите следующие продукты:

• Сердечки куриные – 600 гр.
• 10% сливки – 150 мл.
• Средняя луковица.
• 4 зубчика чеснока.
• Укроп.
• Растительное масло.
• Перец и соль по вкусу.

Приготовление:

Процесс приготовления достаточно длительный, но не требует особых усилий. Для начала очистите чеснок и лук, а затем рубим всё это на мелкие кусочки и помещаем всё в мультиварку. Не забудьте предварительно смазать чашу для приготовления растительным маслом.

Включаем программу «Выпечка» и выставляем время, достаточно 20 минут. Пока мультиварка разогревается и лук с чесночок отдают все свои соки, нам следует промыть куриные сердечки.

Не забывайте следить за лучком и чесноком, периодически помешивайте их при помощи силиконовой лопатки. Как только вы увидели, что лук поменял свой цвет, вам следует засыпать сердечки и перемешать с остальным содержимым чаши. Остаётся лишь добавить ко всему сливки и сменить режим.

Выставляем «Тушение» с временным промежутком в 2 часа и продолжаем готовить куриные сердечки в мультиварке.

В завершении вам нужно лишь мелко нашинковать зелень и посыпать уже приготовленное блюдо, что дополнит сливочный аромат. В итоге у вас получатся сочные, мягкие куриные сердечки, которые прекрасно сочетаются с рисом или гречкой.

Куриные сердечки по-болгарски в мультиварке

Возьмите:

• куриные сердечки — полкило
• сладкий болгарский перец — 1 штука
• помидор — 2 штуки
• одна луковица
• два зубчика чеснока
• 3-4 ложки соевого соуса
• соль и приправы

Процесс приготовления:

Промываем, прочищаем, подсушиваем сердечки; моем, чистим и нарезаем овощи. Закладываем все в мультиварку поэтапно: сначала сердечки, через 5-10 минут овощи. Вместе с овощами солим и заправляем соевым соусом.

Программа «тушение», время приготовления 50-60 минут, готовиться при закрытой крышке.

Куриные сердечки тушеные в мультиварке со сметаной

Вам потребуется:

• килограмм, или чуть меньше, сердечек
• по две луковицы и морковки
• соевый соус -3-5 столовых ложек (или можно его не брать, но тогда не забудьте соль и перец)
• 1-2 столовых ложки растительного масла
• 4-5 столовых ложек сметаны

Приготовление:

Промыть, просушить сердца, срезать излишки жира. Вылить в чашу растительное масло, нарезать лук, сложить в чашу мультиварки, обжаривать его до золотистого цвета 2-3 минуты. Режим «жарка», температура 130 — 140 градусов.

Теперь добавить куриные сердечки, добавьте соевый соус и сметану, перемешайте. Режим «тушение», время приготовления 15 минут. Теперь осторожно откройте крышку, положите сметану, и закройте мультиварку. Продолжать тушить еще 5 минут до готовности.

При подаче посыпать блюдо рубленой зеленью.

Из курицы можно приготовить много замечательных блюд. Постарайтесь попробовать их все!

чем полезно низкокалорийное блюдо и как приготовить сердечки вкусно и быстро

Приготовить быстрый и вкусный ужин для всей семьи очень легко, когда под рукой есть мультиварка. Готовые блюда получаются без лишних жиров, эту пищу вполне можно назвать здоровой.

Жареные куриные сердечки

Сердце куриное в мультиварке идеальный вариант ужина, когда на творение кулинарных шедевров остаётся не так много времени. Блюдо нельзя назвать праздничным, но в сытости и полезности оно не уступит и мясу по-французски!

Куриные сердца – самый доступный субпродукт, из которого получаются невероятно вкусные и полезные блюда. В первую очередь, они рекомендованы тем, кто страдает анемией. Как и любые потроха, сердечки насыщены железом, и их употребление предупредит развитие недостатка эритроцитов в крови.

Помимо полезных микроэлементов, этот продукт содержит большое количество белка. Поэтому куриные сердечки необходимо употреблять подросткам и спортсменам. Несколько правил покупки качественного продукта:

• Приобрести куриные потроха можно практически в любом супермаркете, но лучше всего делать это в специализированных сетевых магазинах. Во-первых, там они продаются в охлажденном виде. Во-вторых, всегда свежие.
• Не рекомендуется покупать замороженные сердечки, поскольку под слоем льда не всегда можно увидеть их внешний вид.
• Качественный субпродукт должен обладать темно-красным, бордовым цветом, а так же иметь плотную структуру.
• Вялые, бледно-розовые сердечки лучше не приобретать – пользы от них, как и вкуса, будет немного.

Несмотря на дешевизну продукта, он имеет тонкий мягкий вкус, а так же прост в приготовлении. Лучше всего к сердечкам подходят нежные сметанные и сливочные соусы, кислые соусы, грибы, лук и чеснок, крупы.

Сердечки имеют небольшой размер, так что из них можно приготовить очень вкусную и нежную подливу. Чаще потроха тушат или жарят. Сердце куриное в мультиварке – самый полезный вариант приготовления блюда.

Он не займет много времени, а обучиться ему сможет даже ребёнок. Тем более, что основную работу выполнит электрическая помощница.

Перед приготовлением сердечек по любому рецепту их предварительно нужно очистить от жира и пленочек, промыть и высушить. В некоторых вариантах требуется мелкая нарезка субпродуктов, можно употреблять и целиком.

Простые рецепты потрохов в мультиварке

Приготовить субпродукт в мультиварке легко – достаточно добавить дополнительные ингредиенты, установить нужный режим и ждать результатов.

В зависимости от того, какие специи и пряности указаны в рецепте, на выходе можно получить острое, нежное или с кислинкой блюдо. Лучше всего с куриными сердечками сочетаются сливочные соусы, лук и чеснок, а на гарнир – крупы и картофель.

Куриные сердечки с овощами

Для приготовления этого блюда потребуется килограмм охлаждённых сердечек, овощи – одна очищенная морковка и один болгарский красный перец, сто граммов твёрдого сыра, два очищенных зубка чеснока, большая луковица (кстати, во всех рецептах вместо репчатого можно использовать красный, если больше по вкусу), свежая зелень и соль.

Способ приготовления:

Морковь натереть, болгарский перец порезать кубиками. На крупной терке натереть сыр и отложить в сторону – пригодится чуть позже. Чеснок измельчить ножом, лук нашинковать.

Каждое подготовленное сердечко разрезать на две части. Все измельченные ингредиенты, кроме сыра, перемешать, уложить в чашу мультиварки и выставить режим «тушение».

Через сорок минут досыпать в чашу зелень, перемешать и присыпать сыром. Отправить готовиться в режиме «жарка» еще на 15 минут. Готовому блюду дать немного потомиться.

Куриные сердечки с томатной пастой

Для приготовления блюда на троих-четверых человек понадобится килограмм сердечек, луковица, набор сушёных трав (можно заранее заготовить самим, но легче приобрести в магазине, как правило, подходят укроп и петрушка), томатная паста (если нет, заменить кетчупом без большого количества приправ) и литр воды.

Способ приготовления:

Овощи измельчаем, сердечки оставляем в целости. Продукты смешиваются и помещаются в чашу мультиварки. Томатную пасту смешать с водой и залить получившимся бульоном смесь куриных потрохов и приправ.

В режиме «суп» или «тушение» оставить блюдо готовиться на 45 минут. Подливы получится много. Подавать с макаронами.

Куриные сердечки с картофелем

А для этого блюда дополнительный гарнир не понадобится – он приготовится в мультиварке одновременно с субпродуктом. Если хочется больше ароматной подливки – можно добавить воды.

На килограмм куриных потрошков – килограмм молодого картофеля, луковица и морковка. Соль и перец, любимые смеси приправ.

Тушеные сердечки с картофельным пюре

Способ приготовления:

Морковь мелко натереть, лук порезать полукольцами. В чашу влить немного растительного масла, выложить туда лук, включить режим «выпечка». После добавить туда же морковь и оставить жариться в течение 10 минут. Тем временем подготовить субпродукт – разрезать сердечки на две-три части.

Отправить их к луку и морковке, перемешать и оставить на полчаса. Картофель очистить, нарезать кубиками, по истечении получаса добавить к курице и овощам, влить стакан воды, жарить ещё в течение 20 минут.

Плов из куриных сердечек в мультиварке

Простое и в то же время изысканное блюдо, на приготовление которого уйдет не так много времени. Пригодится, когда захочется удивить гостей новым вкусом привычного кушания.

К тому же, блюдо низкокалорийное, так что можно спокойно уплетать его во время ужина. Лучше приобрести специальный рис для плова – такой можно найти на рынке, но можно с успехом применить и обычный длиннозёрный пропаренный.

Для плова в мультиварке потребуется два стакана рис, полкило субпродукта, три морковки, луковица и столовая ложка куркумы – именно она придаёт блюду аппетитный рыжий цвет.

Способ приготовления:

Лук нарезать кубиками, морковь – соломкой. В мультиварке в режиме «жарка» обжарить сначала лук, после добавить к нему морковь, жарить в течение 15 минут. Всыпать приправы.

Куриные сердечки избавить от лишней влаги и сгустков крови, разрезать на две части и отправить к овощам. Жарить еще двадцать минут. После выложить на куриные потроха хорошо промытый рис и залить его горячей водой так, чтобы толщина слоя воды над рисом составляла 1 сантиметр.

Выставить режим «тушение» и оставить плов готовиться на 40 минут. За пять минут готовности при желании можно опустить в рис неочищенные дольки чеснока.

Рецепты куриных сердечек в мультиварке под соусами

Несмотря на то, что само по себе одно куриное сердечко – очень нежный субпродукт, добавление к блюду соусов сделает его более изысканным. К тому же подлива – отличная альтернатива майонезу или кетчупу, которым некоторые гурманы обильно поливают гарнир.

Самый вкусный спутник для куриных потрошков в мультиварке – это сметана. Если есть возможность, лучше приобрести качественную домашнюю. Сердце куриное в мультиварке со сметаной – отличный вариант сытного блюда для худеющих.

Как приготовить в мультиварке сердечки в сырном соусе, представлено на видео:

Куриные сердца со сметаной и помидорами

Для приготовления этого блюда потребуется кило потрохов, полторы упаковки сметанки по 250 мл, луковица и два помидора. Для обжарки продуктов – столовая ложка растительного масла.

Способ приготовления:

Лук порезать кубиками, обжарить в режиме «жарка» в течение 5 минут в мультиварке в растительном масле. Всыпать в чашу целые или разрезанные на половинки куриные сердца, обжарить в течение 10 минут.

Если у помидоров жесткая кожица, ее нужно убрать. Для этого опустить помидор на минутку в крутой кипяток, остудить и можно очищать. Томаты натереть на терке и добавить в чашу. Жарить до загустения.

После вылить всю сметану, если получилось густо – добавить немного воды или бульона. В режиме «тушение» готовить пятнадцать минут.

Куриные сердечки со сметаной и зелёным горошком

Ингредиенты: половина килограмма сердец, банка консервированного горошка, упаковка сметаны, морковь и несколько зубчиков чеснока – количество регулировать по своему усмотрению и предпочтению.

Способ приготовления:

Очищенные от лишнего жира и сгустков крови целые сердечки выложить в чашу, залить литром воды и оставить на полчаса готовиться в режиме «суп».

После слить бульон, отложить в сторону, дать влаге стечь с сердечек. Морковь порезать небольшими кубиками, перемешать с горошком и субпродуктом.

Выложить полученную смесь в чашу, залить остывшим бульоном и готовить в режиме «суп» еще 15 минут. Тем временем сметану (желательно купить густую, 20% или даже 30%) смешать с измельченным в чеснокодавилке чесноком, посолить и выложить в чашу к бульону. Варить ещё 10 мин.

Куриные сердечки со сметаной и грибами

Для приготовления этого блюда предпочтительнее приобрести свежие шампиньоны, тогда вкус получится более насыщенным, а сердечки приобретут приятный аромат.

Если удалось купить только замороженные грибы, то их перед использованием желательно промыть в проточной воде, чтобы избавиться ото льда и лишней влаги. А в процессе приготовления сделать бульон из кубиков с грибным вкусом, смешать со сметаной и залить им сердечки.

Итак, запастись половиной килограмма куриных сердечек, столько же – свежих грибов, большая баночка сметаны на 400 мл, три зубчика чеснока, луковица, растительное масло для жарки. Ну и на всякий случай – грибной бульонный кубик.

Способ приготовления:

Шампиньоны очистить и порезать на небольшие кубики. В режиме «жарка» обжарить в растительном масле нашинкованный лук, добавить куриные сердечки, обжарить 10 минут, выложить шампиньоны, переключить на режим «тушение» и готовить 10 минут.

Выложить сметану, если получилось слишком густо, добавить грибного бульона. Оставить ещё на 10 минут. Чеснок мелко порезать, высыпать в блюдо и готовить 5 минут. На гарнир – отварной пропаренный рис.

Куриные сердечки в сметанно-сырном соусе

Ингредиенты: 600 г потрохов, пол-баночки сметаны (150 г), три плавленых сырка (янтарь, дружба, виола и т. д.), чеснок и лук по вкусу.

Перед началом приготовления сырки лучше убрать в морозилку – так будет легче натереть их на терке. Луковицу порезать полукольцами, обжарить в растительном масле в режиме «жарка» 5 минут, выложить сердечки, обжарить еще 5 минут, переключить на режим «тушение», оставить на 20 минут.

Плавленые сырки натереть на мелкой терке, высыпать в чашу, оставить на 5 минут. Когда сырки более-менее расплавятся, залить сердечки сметаной, натереть на терке чеснок и выложить к остальным ингредиентам.

Рецепты куриных сердечек с гречкой в мультиварке

Гречневая крупа считается самой полезной из всех остальных для организма человека. Она содержит только сложные углеводы, поэтому насыщает на более длительное время.

Сердечки с гречкой

А еще гречка богата полезными микроэлементами – это йод, кальций, цинк, калий и витамины группы B. Сердце куриное в мультиварке с гречкой – это полезное и низкокалорийное блюдо.

Куриные сердечки с гречкой и сливками

Ингредиенты:

• Куриные сердечки – 500 г
• Гречневая крупа – 2 стакана (можно измерять в мультиварочных чашках)
• Сливки 10% — 200 мл
• Томатная паста – 2 столовые ложки
• Морковь – 1 штука
• Лук – 1 штука
• Растительное масло
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Очищенные сердечки разрезать на 3 части, гречневую крупу тщательно перебрать и промыть до тех пор, пока вода из-под нее не станет чистой и прозрачной. Лук нарезать кубиками, морковь – соломкой.

На мультиварке выставить режим «выпечка», влить в чашу растительное масло, обжарить в нём лук и морковь в течение 10 минут. Выложить к луку порезанные сердечки, добавить томатную пасту и хорошо перемешать.

Через 10 минут влить в чашу литр воды и сливки, закрыть и выставить режим «тушение». Блюдо будет готово через 40 минут.

Куриные сердечки с гречкой и мясом

Можно приготовить более сытное блюдо для всей семьи, если вместе с сердечками потушить еще и мясо. Предпочтительнее выбрать нежирный кусок свинины, массой примерно в полкилограмма. Сердечек взять немногим поменьше – 300 г. Гречки – 600 г, так же понадобится луковица и две столовые ложки оливкового масла для жарки.

Способ приготовления:

Свинину промыть и высушить, порезать на небольшие кусочки. В оливковом масле в режиме «выпечка» обжарить свинину в течение 5 минут, после включить режим «тушение» и оставить мясо на полчаса. Куриные сердечки порезать на три-четыре части, добавить к мясу.

Нашинковать луковицу, высыпать в чашу к свинине и сердечкам. Гречневую крупу перебрать и промыть, выложить в чашу и залить литром воды. Готовить в течение часа в режиме «тушение».

Общие рекомендации по приготовлению куриных потрохов в мультиварке

Если хочется побаловать свою семью новым, необычным блюдом, то можно приготовить не только куриные сердца – отличным вкусом так же обладают и куриная печень, и куриные желудки. В желудках содержится немалое количество полезных веществ: это железо и фолиевая кислота.

Перед приготовлением необходимо избавить куриные потроха от жира. С желудками хорошо сочетается картофель, овощи и рисовая крупа.

Если купили охлаждённые куриные потроха, но времени на готовку не осталось, можно оставить их в холодильнике ещё на сутки. Лучше не замораживать субпродукт.

Помимо тушения в мультиварке, куриные потроха можно жарить, варить и запекать. Из желудков и сердечек можно приготовить отличную запеканку с сыром и чесноком, а измельчённая и перетёртая печень с добавлением овощного пюре и специй превратится в изысканный паштет.

Если в планах запечь фаршированную целую курицу или индейку, можно начинить её смесью из рубленых потрохов с пряностями и яблоками.

Из желудков можно приготовить вкусный бульон, а на его основе – множество супов с овощами, картофелем и лапшой. Куриные потроха варятся не очень долго, и процесс готовки первого значительно экономит время. Из желудков и сердечек часто готовят азу и рагу.

Употреблять блюда из субпродукта можно два-три раза в неделю, как минимум один раз в месяц – не только для того, чтобы разнообразить ужин, но и для профилактики болезней.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Куриные сердечки в соусе из сметаны в мультиварке

 

Куриные сердечки – вкусное  и любимое многими лакомство из всех потрошков (не смотря на то, что из всех субпродуктов они самые маленькие). Куриные сердечки  готовят жареными, тушеными, запеченными, варят из них суп или рагу, а я сегодня приготовлю куриные сердечки в мультиварке, адаптировать этот рецепт для приготовления на плите не составит труда.

Куриное сердце – это мышца, а иными словами полезный легко усваиваемый белок, при сравнении с печенью, менее калорийный. Польза куриных сердечек для организма в том, что они содержат калий, кальций, магний, фосфор, железо, витамины (В1, В2,В6, РР, А) и много полезных микроэлементов. Поэтому  рекомендуется в свой рацион включать блюда из куриных сердец.

Приготовить куриные сердечки в мультиварке очень просто, мой рецепт этого блюда будет без  жарки и без капли масла. Тушеные куриные сердечки  будут готовиться в соусе из овощей, сметаны и кетчупа, что позволит их подать с подливой к любому гарниру.

Куриные сердечки в мультиварке

Для рецепта куриных сердечек в соусе понадобятся:

• Куриное сердце  охлажденное – 800 г,
• Морковь – 2 шт.,
• Лук репчатый -1-2 шт.,
• Сметана – 200 г,
• Кетчуп  томатный или соус – 4-5 столовых ложек,
• Соль,
• Ваши любимые специи,
• Мука – 1 столовая ложка.

Как приготовить куриные сердечки в соусе из сметаны

Куриное сердце промыть, сгустки крови убрать. Морковь очистить и натереть на терке, мне захотелось, чтобы в соусе морковь была в виде длинных полосочек, и я натерла ее на терке для корейской моркови. Репчатый лук измельчить, как вам нравится. Мои привереды не любят лук в любом блюде, поэтому я его всячески маскирую. Для соуса к сердечкам я взбила блендером лук вместе со сметаной и кетчупом.

В чашу мультиварки сложить  куриное сердце, морковь, сметану с  томатным соусом, посолить и сдобрить специями.

Все ингредиенты лучше перемешать, чтобы во время приготовления сметана не расслоилась на хлопья (все-таки этот продукт на закваске).

Для рецепта приготовления вкусных сердечек с соусом в своей мультиварке Панасоник выбираю режим «тушение», времени понадобится 1 час.

После сигнала к тушеным сердечкам добавить муку, чтобы соус получился более густым. Муку (чтобы соус был без комочков) можно развести в небольшом количестве воды, а потом добавить к сердечкам или по чуть-чуть подсеивать мелким ситом, быстро перемешивая.

Мультиварку включить на любой режим и дать сердечкам в сметанном соусе немного прокипеть несколько минут, как соус загустеет, блюдо готово!

На гарнир к куриному сердцу можно подать макароны, пасту, рис, гречку, перловку или горох.

 

Видео рецепт приготовления  сердечек в мультиварке с давлением Binatone MUC-2180

Тушеные сердечки с овощами

 

 С уважением, хозяйка Записной книжки Анюта!

 

рецепт их приготовления со сметаной. Как просто и вкусно приготовить тушеное сердце?

В современной кулинарии встречается масса рецептов, где основным ингредиентом являются субпродукты. Но, несмотря на это, большинство хозяек стараются их не готовить. Бытует мнение, что субпродукты являются неполноценной пищей и в некотором роде могут нанести вред организму человека. На самом деле все эти высказывания самый настоящий вымысел. Любой субпродукт обладает массой полезных витаминов и минералов.

Куриные сердечки считаются наиболее популярным продуктом, из которого можно приготовить множество интересных блюд и закусок. По консистенции данный продукт обладает упругой оболочкой, во многом напоминает красное мясо.

В наши дни приготовить куриные сердечки не составляет особого труда. В прошлом приходилось использовать казанок, постоянно находиться рядом с ёмкостью, чтобы перемешивать субпродукт, иначе он мог подгореть. Теперь же достижение цивилизации в лице мультиварки позволяет хозяйкам наслаждаться процессом готовки, при этом занимаясь совершенно другими делами.

Как выбрать субпродукт?

Придя в супермаркет, каждый человек уверен, что на витринах располагается качественный продукт и переживать по поводу его свежести и срока годности не стоит. Но на самом деле лучше всего обезопасить себя и своих близких, внимательно осмотрев упаковку и консистенцию выбранного товара.

Куриное сердце в основном продаётся в запечатанных брикетах либо на пластиковой основе. По количеству посчитать никак не получится, только рассматривать субпродукт в весовом соотношении. Перед покупкой необходимо обратить внимание на некоторые нюансы.

Цвет продукта

Качественные и свежие куриные сердечки имеют тёмно-красный оттенок. От субпродукта синего или бурого цвета лучше всего отказаться. Рассмотреть оттенок сердечек под замороженной плёнкой довольно сложно, но используя технику передачи тепла от рук к продукту, наледь быстро пропадает и появляется возможность внимательно ознакомиться с цветом товара.

Запах

Как и любое мясо, субпродукт должен пахнуть свежестью. Специфическая примесь в аромате говорит о несвежести выбранного продукта. К сожалению, определить этот нюанс у плотно запечатанной упаковки будет сложно, но тухлый товар даже под толщей плёнки будет источать неприятный запах.

Консистенция сердечек

По своей структуре куриный субпродукт обладает плотной оболочкой. Если на неё надавить должна появиться своеобразная вмятина, которая обязана пропасть в течение нескольких секунд. В противном случае сердечки попадают под подозрение, так как, скорее всего, окажутся несвежими.

Наледь на поверхности субпродукта

При покупке замороженного вида куриных сердечек следует удостовериться в отсутствии наледи на самом продукте. Её присутствие говорит о частых заморозках и последующем размораживании. А это, как известно, негативно сказывается на качестве продукта.

Для приобретения качественного продукта лучше обратиться в специализированные лавки, где куриные сердца продаются не только в мороженом виде, но и в охлаждённом.

Общие принципы приготовления

Прежде чем приступить к исполнению кулинарных шедевров, необходимо соблюсти несколько важных нюансов, связанных с подготовкой основного компонента.

• Очень важно, чтобы мороженые сердечки растаяли самостоятельно, при комнатной температуре. Ускорять процесс размораживания сердечек, да и, вообще, любого мясного продукта, нежелательно. Многие домохозяйки стараются сократить время подготовки мороженых продуктов с помощью микроволновой печи, остальные предпочитают опустить заледенелый субпродукт в горячую воду. Процесс размораживания в таких условиях пройдёт быстро, но, к сожалению, негативно отразится на вкусовых качествах куриных сердец. Вместе с горячей жидкостью из состава сырого ингредиента уходит сок, соответственно в готовом блюде уже не будет чувствоваться полнота вкуса.
• После размораживания куриные сердца необходимо тщательно промыть холодной водой, а затем очистить. С каждого маленького кусочка срезаются прожилки, сосудики и скопившиеся кровяные сгустки. Сердечки можно разрезать пополам, но измельчать до мелких размеров не следует.

• Несмотря на разные высказывания скептиков, куриные сердечки замечательно проходят термическую обработку в мультиварке. Не расслаиваются, не разваливаются, а главное, не теряют свой аромат, вкус и сочность. Кроме того, сохраняют все важные и полезные вещества и микроэлементы.
• Куриные сердечки можно назвать уникальным субпродуктом. Они идеально сочетаются с любыми видами овощей. Довольно изысканным получается вкус сердец с макаронами под особым сметанным соусом. Помимо этого, куриный субпродукт идеально гармонирует с картофелем в любом его виде, с рисом и другими крупами. Главное, правильно его приготовить.

Рецепты

Бешеный ритм нашего времени не позволяет вести спокойную и размеренную жизнь. Каждый человек должен успевать делать несколько дел в один момент. Это в первую очередь касается представительниц прекрасного пола, которым необходимо приготовить вкусный обед для ребёнка, бегущего со школы, и великолепный ужин для всей семьи.

Современные технологии позволяют сократить время пребывания на кухне. Разнообразные приспособления помогут быстро нарезать овощи, мультиварка сама сварит пищу, требуется лишь задать программу. А свободное время можно посвятить уборке дома.

Вкусно и просто – девиз современных домохозяек, особенно если в арсенале присутствуют субпродукты.

Приготовить куриные сердечки можно различными вариациями и с разным дополнением продуктов. Опытные домохозяйки даже вносят свои изменения во всем известные блюда. В мультиварке можно приготовить куырдак. Если раньше для его приготовления требовались части разделанного скота, то теперь всецело используют субпродукты.Многие считают, что куриные сердечки и подобные субпродукты обладают диетическим свойством. В чём-то истина присутствует. Например, субпродукты не содержат витаминов, присущих красному мясу.

Но, несмотря на это, их рекомендуют употреблять как взрослым, так и малышам в качестве первого прикорма.

Кулинарные возможности современного человека позволяют приготовить субпродукты в мультиварке на пару. Такие блюда считаются наиболее полезными, особенно если к ним добавить немного овощей. Помимо куриных сердечек, можно создавать другие сочетания субпродуктов для блюд, например, рис с печенью, или тушёная капуста с желудками.

Впервые столкнувшись с субпродуктами, человек ни сразу понимает, как их следует готовить. Но после исполнения нескольких вкусных рецептов начинает ощущать себя гуру кулинарного мастерства.

Классический способ приготовления куриных сердец поможет научиться готовить блюда из субпродуктов. Требуемые компоненты:

• куриные сердечки – 500 гр.;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• томатная паста – 1 ст. л.;
• вода;
• специи – по вкусу.

Варить блюдо довольно просто.

• В чашу мультиварки опускаются нарезанные овощи и пассеруют.
• Сердечки очищаются, промываются под водой и отправляются к овощам.
• Заготовку требуется немного обжарить, после чего добавляются специи, паста и вода. Крышка мультиварки опускается. Устанавливается программа «Тушение», фиксируется время сорок минут.
• После окончания работы мультиварки требуется проверить сердечки, они должны быть мягкими, а при прокалывании вилкой выделять сок. В противном случае придётся продлить время приготовления ещё на десять минут.

Вторые блюда

Благодаря возможности использовать мультиварку приготовление вторых блюд стало для домохозяек простым заданием. Мировая кулинария полна различных рецептов, где субпродукты выступают в роли основного ингредиента. Довольно большим спросом пользуются тушёные куриные сердечки с макаронами. Процесс приготовления не занимает много времени, а вкус получается божественный.

Чтобы приготовить это необыкновенное блюдо потребуется:

• куриные сердечки – 500 гр.;
• лук – 1 шт.;
• макароны (небольшие) – 500 гр.;
• специи – по вкусу.

Исполнение данного рецепта под силу даже ребёнку.

• Размороженные сердца необходимо промыть в холодной воде, очистить от плёнки и прожилок. Избавиться от скопившейся внутри крови.
• Далее, необходимо порезать лук. В данном случае нарезка делается по желанию. Это могут быть небольшие кубики или полукольца.
• В чашу мультиварки опускаются лук и подготовленный субпродукт. Получившуюся массу необходимо пассеровать с подсолнечным маслом. После чего закрыть крышку и готовить в режиме «Тушение» двадцать минут.
• По истечении данного времени в чашу высыпаются макаронные изделия, следом наливается два полных стакана воды, на панели устанавливается программа «Выпечка», время фиксируется на двадцать минут. При этом необходимо следить за степенью готовности макаронных изделий.
• Как только программа закончила работу, в приготовленную массу добавляются специи, крышка закрывается.

Блюдо должно настояться, а благодаря специям, приобрести особенный вкус.

Большинство женщин предпочитают готовить блюда, на которые затрачивается минимальное количество времени. Например, жаркое со сметаной в мультиварке.

Ингредиенты для кулинарного шедевра:

• куриные сердечки – 800 гр.;
• лук – 100 гр.;
• морковь – 100 гр.;
• сметана – 5 ст. л.;
• специи – по вкусу;
• укроп – для украшения.

Важно внимательно отнестись к готовке и последовательно выполнять план действий.

• Сначала необходимо подготовить сердечки. Их промывают, очищают от прожилок и застывшей крови. Удалению также подлежат сосудики и жировая прослойка. При желании сердечки можно разрезать пополам либо готовить в цельном виде. Вкусовой эффект от этого не изменится.
• В чашу мультиварки наливается немного масла, туда же опускаются сердечки. Требуется включить режим «Тушение» и варить субпродукт в течение пятнадцати минут.
• После потушенные сердечки перекладываются в отдельную посуду, а в мультиварку отправляются овощи. Они должны слегка прожариться и подрумяниться. К ним следом отправляются сердечки.
• Затем добавляем специи, сметану и воду. Крышка мультиварки закрывается. Выставляется режим «Тушение» и время десять минут.
• Сверху сердечки посыпаются мелко порубленным укропом и настаиваются не больше десяти минут.

Суп

Из куриных сердец можно творить не только вторые блюда, но и супы, полные витаминов.

Для готовки потребуются:

• куриные сердечки – 300 гр.;
• картофель – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• приправы – по вкусу;
• зелень.

В рационе каждого человека обязательно должно присутствовать жидкое блюдо. Оно должно быть не только полезным для здоровья, но и очень вкусным. Поэтому не стоит отступать от представленного рецепта, особенно если готовится данное блюдо впервые.

• Для начала промываются субпродукты.
• Очищенные сердечки необходимо переложить в чашу мультиварки и залить водой. На панели установить режим «Варка». Сердечки требуется закипятить.
• Пену на поверхности требуется удалить. Режим поменять на «Суп». В бульон засыпать приправы на свой вкус и положить овощи. Кстати говоря, лук должен быть порезан мелко, а морковь следует потереть.
• Крышка мультиварки закрывается. Готовность супа определяется по картофелю.
• Подавая суп на стол, каждую порцию следует украсить щепоткой зелени.

Процесс приготовления куриных сердечек в мультиварке смотрите в следующем видео.

Куриные желудки в мультиварке

Тушеные пупки куриные в мультиварке выходят просто объедение: нежные и мягкие. Всё тушеное в мультиварке получается гораздо вкуснее, чем на плите. Сегодня расскажу, как готовить куриные желудки в мультиварке. Простой рецепт приготовления этого полезного субпродукта осилит даже начинающий кулинар.

Приготовление куриных желудков в мультиварке чем-то напоминает приготовление бефстроганов. Я готовила куриные желудки в мультиварке редмонд, но, как всегда скажу, что приготовление в других моделях ничем принципиальным не отличается. Единственным отличием может быть время тушения, ведь мощность приборов бывает разной.

Сколько тушить куриные желудки в мультиварке? Примерным ориентиром именно на режиме Тушение можно считать время в 1 час 30 минут. А дальше смотрим по готовности и при необходимости добавляем минут 30-40.

Продукты для приготовления куриных желудков в мультиварке
Куриные желудки	800 граммов -1 кг
Сметана	2/3 стакана
Мука	1 столовая ложка с большой горкой
Лук	1 крупная луковица (170-200 граммов
Чеснок	2 крупных зубчика
Растительное масло	2 столовых ложки
Приправа для курицы (по желанию)	по вкусу
Соль	по вкусу (около 1 чайной ложки)
Черный молотый перец	по вкусу
Вода	500 мл

Как приготовить куриные желудки в мультиварке.

С куриных желудков убираем лишний жир, проверяем не осталось ли где выстилающей желудки жесткой пленки, при обнаружении удаляем ее. Разрезаем каждый желудок на 4 части. Посыпаем приправой для курицы, черным перцем, но пока не солим. 

Лук и чеснок нарезаем мелко.

Мультиварку программируем на режим Жарка. Обычно я ставлю 1 час, а там уже смотрю по готовности. Наливаем в чашу 2 столовых ложки растительного масла и ждем, пока нагреется минут 5. Вместо растительного масла в целях экономии можно использовать немного снятого с пупков жира. Когда жир вытопится, шкварки удаляем. В разогретый жир кладем лук и чеснок, обжариваем, помешивая, до легкого золотистого цвета.

Затем выкладываем нарезанные кусочками куриные желудки. Обжариваем их, периодически помешивая. Сперва желудки выделят много воды, я обычно дожидаюсь, пока вода полностью не испарится, и желудочки не начнут подрумяниваться в масле. Так вкус у готового блюда значительно улучшается. Но при диетическом питании лучше этого не делать, а сразу приступать к тушению. 

Когда пупки слегка обжарятся (или сразу после закладки, если решили не обжаривать), добавляем столовую ложку муки, перемешиваем.

Вливаем 500 мл кипятка.

Прибавляем сметану. Теперь солим. Доводим до кипения. Все это делаем еще на режиме Жарка, не зря мы запустили его на 1 час.

Отключаем режим Жарка и переходим на режим Тушение на 1 час 30 минут. Вот как приготовить желудки куриные вкусно в мультиварке.

На гарнир к таким аппетитным и ароматным желудкам прекрасно подойдет салат из свежих овощей, а также картофель, рис или любая крупа. Приятного аппетита!  

Традиционное русское блюдо — говядина по-строгановски в мультиварке выходит такой вкусной и нежной, что просто грех не приготовить :).

Венгерское рагу из куриного сердца — Apartment Eats

5 декабря, 2018

Опубликовано в: дешево, курица, мультиварка, мультиварка, ужин, легко, еда, иностранная, международная, рецепт, Мультиварка 5 декабря 2018 г. автор: Jeanette Rueb Теги: дешево, курица, мультиварка, ужин, легкий, международный , мультиварка

Каким бы непопулярным ни было мнение, я с детства был поклонником мясных субпродуктов.Мои бабушка и дедушка ели их регулярно, и я проводил с ними много времени. Так что, благодаря Нане и Поппе, я испытываю некоторую слабость к тому, что в наши дни большинство американцев не коснется 40-футовой вилкой. Если вы не разборчивы в еде, когда дело доходит до мясных субпродуктов, вы действительно откроете дверь в целый мир различных кулинарных впечатлений.

Хотя вкус не совсем похож на куриные мускулы, он не очень сильный, поэтому, пока блюдо хорошо приправлено пряностями, вы не можете точно сказать, что оно там есть.Даже без специй преобладающий вкус — это морковь, фасоль и помидоры. Однако текстура — вот что меня покорило. Обычно я не люблю тушеную курицу из-за того, что она кажется подсохшей. А сердца — нет. Крепкие мышцы смягчаются в кастрюле, и к тому времени, когда они готовы, они становятся нежными и лишь слегка жевательными. Я честно вижу, что буду использовать их в будущем, когда буду делать покупки с ограниченным бюджетом или просто хочу что-то другое. Мне было бы очень любопытно попробовать их нарезать кубиками и добавить в перец чили.Может в следующий раз.

Ингредиенты
1,5 фунта Куриные сердца
2 чайные ложки Копченой паприки
1 чайная ложка Укропа
1/2 чайной ложки измельченных семян тмина
1 чайная ложка черного перца
1/2 чайной ложки соли
2 Лаврового листа
1 чашка Пинто-бобов
1 чашка вермишели
3 моркови
1 сладкий лук
3 зубчика измельченного чеснока
1 банка объемом 14,5 унций жареные на огне нарезанные кубиками помидоры, осушенные
3 чашки овощного бульона
1/4 чашки красного сухого вина

–

Если вы используете сушеные бобы пинто, варите их 15 минут.Тем временем удалите с сердец лишнюю кожицу и разрежьте их пополам вдоль. Положите сердечки на дно кастрюли и посыпьте их паприкой, укропом, тмином, перцем и солью, перемешивая, чтобы мясо получило ровный слой. Добавьте фасоль пегую, вермишель, морковь, лук, чеснок и помидоры. Сверху выложить лавровый лист и добавить бульон и вино. Осторожно перемешайте. Накрыть крышкой и варить 8-10 часов на слабом или 4-5 часов при сильном.

Просмотры сообщений: 538

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Цыпленок в мультиварке

Привет, друзья! Поскольку это самое загруженное время года, мне очень нравится использовать свою мультиварку. Меня не волнует, насколько легким может быть блюдо — если я могу положить его в мультиварку, я сделаю это! В последнее время в моем местном продуктовом магазине цельные цыплята были дешевле, чем обычно, поэтому я купил несколько, имея в виду несколько рецептов.Я подумал, что, если я сделаю одну целую курицу, я смогу приготовить из нее как минимум 4 замороженных блюда. Итак, после того, как я спланировал свои четыре приема пищи, я решил приготовить курицу. Как я приготовил курицу? Не в духовке .. Не на моей плите .. Я приготовила целую курицу в своей мультиварке, и Боже! Это было так сочно и нежно! Я расскажу, как мне это удалось.

Если честно, в этом рецепте особо нет ничего особенного. Я просто приправляю курицу, а затем набиваю ее луком и целыми зубчиками чеснока.

Вместо куриного бульона в этом рецепте я использовал простую воду. Я не хотел заправлять курицу бульоном, потому что я использую эту курицу для нескольких разных рецептов. Как только все было сделано, я зарезервировал жидкость из мультиварки и заморозил ее, чтобы потом приготовить хороший горшок с домашним куриным бульоном. К вашему сведению, вы можете использовать куриный бульон, если хотите.

Цыпленок в мультиварке

Этот сочный и нежный цыпленок заправлен травами и специями и доведен до идеального состояния на медленном огне.Такой простой и беспроблемный рецепт!

Ужин

Кухня Американская

Ключевое слово Цыпленок, приготовленный в мультиварке

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 6 часов

Общее время 6 часов 15 минут

Порций 6 порций

Рецепты от Author I Heart

Ингредиенты

• 4-6 фунтов целой курицы очищенной и вынутой из полости
• 2 нарезанных желтых лука среднего размера
• 4 зубчика чеснока
• 2 чайных ложки приправы для птицы
• 2 чайных ложки семян сельдерея
• 2 столовые ложки оливкового масла или растительное масло
• 1 ст.Оригинальная приправа Dash
• 1 столовая ложка лукового порошка
• 2 столовые ложки чесночного порошка
• 4 чашки воды

Инструкции

• Полейте курицу оливковым маслом.

• Посыпьте все приправы, затем натрите курицу.

• Наполните куриное дно луком и зубчиками чеснока. Если есть остатки лука, бросьте их в мультиварку.

• Поместите курицу в мультиварку и налейте 4 стакана воды.

• Накройте мультиварку крышкой, затем установите мультиварку на ВЫСОКИЙ уровень и дайте готовиться в течение 4 часов или на низком уровне в течение 8 часов.

• ВНИМАТЕЛЬНО извлеките курицу из мультиварки и поместите ее в форму для запекания.

• Включите духовку BROIL.

• Поставьте курицу в духовку и жарьте, пока кожица не станет золотисто-коричневой.

• Достаньте из духовки, дайте остыть и подавайте.

Как и во многих моих рецептах, я не использовал соль.Я использовала приправу без соли. Вы МОЖЕТЕ использовать соль, если хотите.

Посмотреть видеоурок

[amd-zlrecipe-recipe: 285]

Тушеное мясо в медленном огне: говядина, дичь или курица!

A Farmish Kind of Life является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Вы можете просмотреть нашу полную информацию о партнерских программах здесь.

Одна из замечательных вещей, которые приносит холодная погода осенью и зимой в Миннесоте, — это возможность приготовить довольно удивительные теплые и сытные блюда. Это тушеное мясо в мультиварке — одно из наших любимых, потому что оно до смешного просто и очень вкусно.

Невероятно простой , как и в моих детях, очень долго это удавалось. И абсолютно восхитительны. : в этом доме четверо взрослых людей (мои подростки выше шести футов, лет), и единственный способ получить остатки — это приготовить две мультиварки тушеного мяса.

Два . медленный. плиты.

В то время как многие люди будут использовать говядину тушеное мясо для этого тушеного мяса в мультиварке, мы используем мясо дичи . Фактически, это блюдо стало известно как Bear Stew в нашем доме, и когда наша ежегодная охота на медведя успешна, мы используем почти каждый кусочек мяса для приготовления тушеного мяса в медленном огне в течение осени и зимы. Оленина также подойдет для этого рецепта или любое другое красное мясо, которое у вас есть под рукой.

Разносторонне одаренные ребята-подростки: они могут не только накормить нас медвежьим мясом, но и приготовить тушеное мясо на ужин.

И хотя я еще не пробовал, я подозреваю, что измельченная курица подойдет для этого тушеного мяса в медленном огне, если вы замените говяжий бульон на куриный.

Ингредиенты для тушеного мяса в медленном огне

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть версию для печати этого рецепта!)

2 фунта нарезанного кубиками красного тушеное мясо (говядина, медведь, венсьон и т. Д.)) или курица, тертая

1 / 4-1 / 2 стакана муки (для сгущения тушеного мяса)

1 чайная ложка соли

1/2 ч.л. молотого черный перец

1-2 измельченных зубчика чеснок

1 лавровый лист (необязательно, у нас его часто нет под рукой)

1 чайная ложка болгарского перца

1-2 чайные ложки Вустерширский соус

1 большой лук , нарезанный кубиками

2 стакана говяжьего или куриного бульона (вы можете захотеть больше или меньше, в зависимости от того, насколько густым вам нравится тушеное мясо)

3 средних картофеля , нарезанных кубиками

4 морковь , нарезанная

Как приготовить тушеное мясо в медленном огне

В небольшой миске смешайте муку , соль и перец .Вы можете положить тушеное мясо в полиэтиленовый пакет с этой мучной смесью и встряхнуть, чтобы покрыть его … или вы можете сделать это простым способом: просто положить мясо в мультиварку, залить смесью муки и смешать действительно хорошо.

(Я стараюсь сделать как можно меньше шагов. Фермерская жизнь занята, и, вероятно, есть еще 14 вещей, о которых вам нужно позаботиться, кроме этого тушеного мяса в мультиварке, верно?)

Добавьте все остальные ингредиенты в мультиварку.Вылейте их, все немного перемешайте. (Легко, правда?)

Накройте его и включите мультиварку. На low , это тушеное мясо в мультиварке будет готово за 10–12 часов . На высоте это занимает 4-6 часов .

Мы также сделали это в нашей Power Cooker (похожей на Instant Pot) со временем приготовления 45 минут. Столь же вкусно.

Когда это тушеное мясо в мультиварке будет готово к употреблению, убедитесь, что у вас есть миска.Это идет быстро!

Попробуйте подать это тушеное мясо в мультиварке в мисках для домашнего хлеба или сочетайте его с домашними хлебными палочками . Закажите морковный пирог или французский яблочный пирог , чтобы приготовить действительно потрясающее блюдо!

Тушеное мясо в медленном огне

Ищете что-то теплое, душевное … и легкое? Тогда это тушеное мясо в мультиварке идеально! Сделанный из говядины, дичи или курицы, он обязательно понравится!

• 2 фунты.тушеное мясо (говядина, медведь, венсион, курица), нарезанное кубиками или тертое
• 1 / 4–1 / 2 чашка мука
• 1 чайная ложка соль
• 1/2 чайная ложка молотый черный перец
• 1-2 гвоздика чеснок, измельченный
• 1 лавровый лист, по желанию
• 1 чайная ложка перец
• 1-2 чайная ложка Вустершир соус
• 1 крупный лук, нарезанный кубиками
• 2 чашки говяжий или куриный бульон (вам может понадобиться больше или меньше жидкости, в зависимости от того, насколько густо тушеное мясо)
• 3 картофель, нарезанный кубиками
• 4 морковь, нарезанная

1.Смешайте муку, соль и перец в небольшой миске. Поместите мясо в мультиварку, полейте его мучной смесью, хорошо перемешайте, чтобы оно покрылось слоем.

2. Добавьте все остальные ингредиенты в мультиварку, перемешайте.

3. Накройте мультиварку крышкой. Варить рагу 4-6 часов на сильном огне, 10-12 часов на слабом. Наслаждаться!

Подпишитесь на мой подкаст Farmish Kind of Life в iTunes, Stitcher, Google Play, PlayerFM или других популярных проигрывателях подкастов.Все выпуски подкаста также будут связаны на вкладке подкастов, которую вы можете найти в верхней части этого сообщения в строке меню.

Вы занимаетесь домашним обучением? И мы тоже! Ознакомьтесь с моей книгой «Дорога к домашнему обучению: как проложить свой путь, не чувствуя тошноту».

Easy Crockpot Рецепт с курицей Teriyaki

Эта очень легкая курица терияки готовится всего за 10 минут, а затем Crockpot сделает остальную работу для настоящего любимца семьи.

Мультиварка Easy Crockpot с курицей терияки

Скорее всего, если вы мама, вы знакомы с блогом I Heart Naptime .Это сокровищница семейных блюд и поделок, развлечений и поделок для детей, которые являются находкой для родителей.

Шесть лет назад основательница Джеймилин Най начала успешный блог, когда ее собственный опыт материнства вдохновил ее на создание пространства для женщин, которое пробудило бы их творчество.

Обладая вниманием к дизайну и творчеству, Джеймилин приобрела впечатляющее количество подписчиков (ее блог посещают миллионы каждый месяц), и теперь у нее есть совершенно новая кулинарная книга. Поваренная книга I Heart Naptime содержит 100 простых и простых рецептов, которые можно приготовить менее чем за час.

Подход Джеймилин к приготовлению свежих, простых и любимых блюд в семье, независимо от возраста, — кухонная мантра, которая звучит как музыка для наших ушей. От ее рецепта салата BLT с домашней заправкой для ранчо из пахты, до сырного бекона в горшочке и макарон с чесноком и яблочных маффинов Snickerdoodle (которые определенно входят в мой список обязательных к употреблению) вкус Джемилин к еде обязательно понравится.

Но и в этой кулинарной книге есть кое-что особенное: в нее добавлены фирменные поделки Джемилин, такие как держатели для посуды своими руками, салфетки своими руками, и забавные идеи о том, как поделиться своими кухонными подарками. Именно так Джеймилин и I Heart Naptime Cookbook превращают каждый прием пищи в праздник.

Бабушка Джеймилин оказала большое влияние на нее, так как она многому ее научила на кухне и привила ей любовь к кулинарии в юном возрасте.Планируя контент для своего блога, Джеймилин черпает вдохновение во всем, что ее окружает — в посещении новых ресторанов, чтении старых журналов и прогулке по фермерскому рынку. «Я люблю по-новому взглянуть на рецепты, передаваемые из поколения в поколение», — говорит она.

«Я был вдохновлен на написание этой книги после того, как мои рецепты были разбросаны повсюду», — говорит Джеймилин. «Я хотел собрать все свои любимые книги в красивую книгу, которой мои читатели могли бы наслаждаться дома.Я больше всего горжусь своими домашними карамельками и французскими багетами, потому что мне потребовалось время, чтобы их усовершенствовать ».

«Весь процесс был таким веселым приключением. Это было намного больше работы, чем я мог себе представить, но в то же время так полезно », — делится Джеймилин. «Это было сложно, потому что я была беременна, когда писала эту книгу. Я закончила его всего за неделю до родов. Большую часть дней я тратил на то, чтобы тестировать рецепты на кухне, и к концу дня мои ноги так распухли, что я буквально мог на них надавить, и они оставались втиснутыми внутрь.”

Но настойчивость Джемилин подтолкнула ее к финишу, и вскоре у нее родилось двое новорожденных. «Наградой стало то, что я наконец увидел мою кулинарную книгу в печати. Это того стоило ».

А теперь мой список из 10 вопросов на отлично от Джеймилин

1. Опишите рецепты тремя словами:

Красочно, легко, вкусно.

2. Если бы вы могли быть одним блоггером, кроме вас самих, кем бы вы были?

Я хотела бы быть пионером на один день.Я думаю, было бы так весело пожить на ее ранчо и посмотреть, как она всем этим управляет.

3. Какие 3 блога вы подписаны / одержимы / без которых вы не можете прожить и дня?

О, это сложно! Есть так много замечательных блоггеров, за которыми я люблю следить! Я слежу за большинством моих любимых блоггеров в Instagram, и я бы сказал, что мои лучшие 3 канала, на которые я буду подписываться, будут @sugarandcloth, @iambaker и @twopeasandpod, потому что они просто великолепны!

4. От какого кухонного инструмента вы никогда не откажетесь?

My KitchenAid… Я использую его ежедневно!

5.Какое блюдо вы одержимы мастерингом, которое просто не можете приготовить?

Я бы сказал домашнюю пасту… потому что привет паста! Все еще пытаюсь приготовить идеальную лапшу.

6. Что вы ели вчера на ужин?

Куриные тарелки терияки (из моей поваренной книги). * Выбор ужина Джамилин — лишь одна из причин, по которой я привел этот рецепт из ее кулинарной книги. ~ Хайди

7. Что за один секретный талант вне кухни, о котором никто не знает?

Обожаю делать прически на свадьбу (раньше была стилистом).

8. Вы больше всего счастливы, когда готовите / едите:

Шоколадное печенье и чипсы / гуакамоле.

9. Единственный секрет вашего успеха?

МАСЛО 🙂

10. Как мама помогает информировать о вещах, которые вы создаете для своего блога, и рецептах в своей книге?

Мои дети были источником вдохновения для большинства рецептов в этой книге, потому что я хотел, чтобы это была книга, полная рецептов, которые понравятся всей моей семье.

Спасибо, Джемилин, за то, что ты наш гурман, и поздравляем с созданием твоей кулинарной книги! А теперь давайте углубимся в рецепт.

Рецепт: курица терияки в горшочке

Поваренная книга I Heart Naptime содержит более 100 рецептов, которые, если они еще не готовы, станут любимыми для всей семьи. Мне было очень трудно выбрать хотя бы один рецепт из ее книги. Несладкий или сладкий? Завтрак или ужин? Паста с курицей по-каджунски или семислойные батончики с кренделями? О, варианты!

Итак, я взвесился с семьей и попросил ИХ выбрать.Обед. Это всегда самый трудный выбор дня. Но этот простой рецепт курицы в Crockpot был сочтен идеальным для лета, переходящего в осеннюю еду.

Этот цыпленок терияки в мультиварке невероятно легко приготовить, и если у вас есть хотя бы минимально хорошо укомплектованная кладовая, у вас должно быть все под рукой, чтобы собрать все вместе.

Что в этом мультиварке с курицей терияки?

Для домашнего соуса терияки и курицы требуется всего 9 простых ингредиентов. Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта курицы терияки в мультиварке:

• Куриные грудки
• Кукурузный крахмал
• Сахарный песок
• Светло-коричневый сахар
• Соевый соус
• Уксус яблочный
• Чеснок
• Молотый имбирь
• Черный перец

Как приготовить курицу терияки в мультиварке

Чтобы приготовить этот рецепт, просто вытащите мультиварку, взбейте домашний соус терияки из курицы, а затем поместите их в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 4–5 часов.

В отличие от некоторых рецептов мультиварки, здесь не нужно подрумянивать или тушить. Все это происходит в вашей мультиварке.

После того, как курица будет полностью прожарена и станет мягкой по вкусу, нарежьте или нашинкуйте курицу, посыпьте рисом, украсьте и подавайте к столу. Это действительно так просто. И действительно так хорошо.

Могу ли я использовать мед вместо сахара?

Честно говоря, я не уверен! Я когда-либо делал этот простой рецепт курицы терияки, как написано, поэтому я не могу сказать, как различные заменители сахара повлияют на вкус или текстуру этого блюда.

Могу ли я сделать это в мгновенном банке?

Вы определенно можете приготовить этот рецепт курицы терияки, используя функцию мультиварки в Instant Pot. Но я никогда не делал этого, используя функцию скороварки.

Что подавать с курицей терияки

Вы можете легко превратить этот цыпленок терияки в мультиварку в миски для цыпленка терияки, подав его на подушку из риса. Вы также можете подавать курицу терияки с одним из следующих блюд:

Советы по приготовлению цыпленка терияки в горшочке

Если вы чувствительны к соли, вы можете использовать соевый соус с низким содержанием натрия вместо обычного при приготовлении соуса терияки с курицей.Моей семье очень понравился домашний соус терияки в том виде, в котором он написан, но выбирайте тот соевый соус, который вам больше нравится.

Обратите внимание, что курицу терияки в Crockpot необходимо готовить на медленном огне всего несколько часов. Если вы будете варить курицу дольше, она будет невероятно жесткой.

Остатки курицы терияки из мультиварки можно заморозить и разогреть позже. Это отличный протеин, который нужно иметь под рукой на обед и ужин в последнюю минуту.

Еще простые рецепты в горшочках с курицей, которые вам обязательно понравятся

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram тегом #foodiecrusheats.

Распечатать

Мультиварка с курицей терияки

Для приготовления этого цыпленка терияки в мультиварке требуется всего 10 минут, а затем мультиварка сделает остальную работу для настоящего любимца всей семьи.

Основное блюдо

Азиатская кухня

Мультиварка по ключевым словам, мультиварка, курица терияки

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 4 часа

Общее время 4 часа 5 минут

Порций 6

калорий 301 ккал

Ингредиенты

• 2 фунта куриных грудок без кожи и костей
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1/4 стакана светло-коричневого сахара
• 1/2 стакана соевого соуса
• 1/2 стакана яблочного уксуса
• 3 прессованных или измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• Семена кунжута и нарезанный зеленый лук для украшения

Инструкции

• Поместите куриные грудки в мультиварку и налейте 1/4 стакана воды, чтобы она просочилась под курицу, и установите минимальный огонь.

• В средней миске взбейте еще 1/4 стакана воды и кукурузный крахмал, затем добавьте сахарный песок, коричневый сахар, соевый соус, уксус, чеснок, имбирь и перец.

• Полейте курицу соусом, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 3 1/2 — 4 часов или до тех пор, пока мясо не будет легко измельчаться вилкой. Удалите жир и измельчите курицу.

• Верните курицу в мультиварку и перемешайте, чтобы она покрылась соусом. Переключите мультиварку в режим разогрева до подачи на стол.Подавать с белым или коричневым рисом и при желании украсить семенами кунжута и нарезанным зеленым луком.

Nutrition

Порции: 1 г | Калории: 301 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 34 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 97 мг | Натрий: 1260 мг | Калий: 633 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 26 г | Витамин А: 45 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 1 мг

Больше ужинов в мультиварке, чтобы приготовить

Посетите Джеймилин и ее блог по адресу I Heart Naptime .Купите The I Heart Naptime Cookbook : Более 100 простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить менее чем за час здесь.

Этот пост был составлен Хейди и участником FoodieCrush Хейли Патнэм. Следите за Хейли, ее вкусами гурманов и другими фантазиями в Pinterest и Instagram.

Стремитесь к большему жизненному балансу, меньшему стрессу и лучшему здоровью? Взгляните на мой Nourished Planner , ежедневник, который поможет упростить вашу жизнь и сэкономить время.

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Подписывайтесь на меня в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter для большего вдохновения FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Рецепт тушеного сердца из говядины в медленноварке

Попробуйте это восхитительное нежное рагу из говяжьего сердца , приготовленное в вашей мультиварке ! Этот рецепт с низким содержанием углеводов, кето, палео и его очень легко приготовить. Добавьте свой любимый овощной гарнир и назовите его едой.

Для меня нет ничего странного в том, чтобы есть говяжье сердце, я выросла на всяких говяжьих частях. Сердце так хорошо в тушеных блюдах, супах, и я с нетерпением жду возможности попробовать его в фрикадельках (говяжий фарш дома — лучший вариант)

На вкус говяжье сердце

Поскольку говяжье сердце — это просто еще одна мышца, у него нет странного вкуса, как, например, печень.Если не приготовить должным образом, оно может быть вкусным и жевательным, поэтому я люблю готовить его в своей мультиварке. Чтобы достичь консистенции тающего во рту, требуется около 5-6 часов на высокой температуре.

Где купить

Я видел говяжьи сердца в большинстве продуктовых магазинов. Обычно он находится в холодильнике на мясном острове. Walmart, Safemart, Winco… по крайней мере, в нескольких магазинах я видел говяжьи сердца.

Также есть возможность купить его онлайн. Если поискать, то обязательно найдешь, где купить.Скорее всего, он замерзнет.

сырое говяжье сердце перед приготовлением

Как разморозить

Если у вас есть замороженное говяжье сердце , его необходимо разморозить перед приготовлением. Лучше всего оставить сердце в холодильнике на ночь в миске, потому что во время оттаивания из него может вытекать сок.

Если у вас нет времени, оставьте замороженное сердце на прилавке на 3-4 часа. За это время он должен оттаять. Можно погрузить его в таз с водой, это ускорит процесс.

Как приготовить говяжье сердце

В этом рецепте не так много шагов, и его довольно легко сделать. Сначала промыть говяжье сердце под проточной холодной водой. Удалите лишний жир острым ножом. Теперь пора рубить.

Разрежьте сердце на кусочки размером примерно 2,5 см и поместите в мультиварку. Лук нашинковать целиком и чеснок пропустить через мясорубку или мелко нарезать. Используйте столько чеснока, сколько хотите!

нарезанное кубиками сырое говяжье сердце в мультиварке

Теперь добавить воду или бульон и посолить.В этом рецепте я использовала обычный говяжий бульон, и он был восхитителен. Теперь самое интересное — ожидание. Вы можете выбрать настройку «Низкая» или «Высокая», в любом случае блюдо будет восхитительным!

Подавать с картофельным пюре, жареными овощами или с лапшой.

Это кето?

Да, это так. Как и другие части коровы. Однако при приготовлении пищи сохраняйте кето-диету, не добавляйте картофель или морковь, используйте лук и чеснок … и, конечно же, цветную капусту. Если вам нравятся кабачки, вы можете добавить немного за 1 час до того, как говяжье сердце будет готово.Просто нарежьте их и добавьте в бульон. В нашем случае они будут мягкими, но не мягкими.

Если вам нравится есть субпродукты, вам обязательно понравится мой рецепт Кето куриной печени . Он такой нежный и вкусный, тает во рту.

Еще рецепты субпродуктов

Урожайность: 4

Время подготовки: 7 минут

Время готовки: 5 часов

Общее время: 5 часов 7 минут

Попробуйте это восхитительное нежное тушеное сердце из говядины, приготовленное в вашей мультиварке! Этот рецепт с низким содержанием углеводов, кето, палео и его очень легко приготовить.Добавьте свой любимый овощной гарнир и назовите его едой.

Состав

• 1 фунт говяжьего сердца
• 1/3 нарезанного лука
• 1/2 стакана воды или бульона
• 1 чайная ложка соли
• 4 зубчика чеснока

Инструкции

1. Вымойте говяжье сердце в холодной воде. Отрежьте лишний жир и разрежьте сердце на кусочки размером примерно 2,5 см.Поместите в мультиварку.
2. Мелко нарезать лук, измельченный чеснок и добавить в мультиварку. При использовании добавьте воды или бульона. Добавьте соль
3. Включите мультиварку на высокой скорости примерно на 4-5 часов или на минимальную на 8-9 часов.
4. После этого добавить нарезанную кинзу

Банкноты

Вы можете приготовить этот рецепт на плите в кастрюле с тяжелым дном. Варить 2-3 часа на медленном огне.

Информация о питании:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 215 Всего жиров: 6 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 242 мг Натрий: 683 мг Углеводы: 4 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 34 г

Куриный Cacciatore без глютена в медленноварке: с низким содержанием углеводов, без молочных продуктов, палео!

Это мультиварка из курицы cacciatore без глютена — это полезное блюдо, которое готовится менее чем за 10 минут и медленно кипит весь день в ароматных итальянских соках, наполняя ваш дом сладкими ароматами чеснока и тимьяна.

С новым годом! Не могу поверить, что 2017 год наконец-то наступил. Я надеюсь, что все прекрасно провели время, встречая Новый год, и что ваши новогодние планы и цели все еще находятся под контролем.

… потому что это только день 2.

В этом году у меня нет разрешения как такового, но у меня есть слово года . У меня есть слово благословил , чтобы сосредоточиться на этом году.

Память о том, как я счастлив, надеюсь, поможет мне замедлиться и наслаждаться мелочами жизни и людьми вокруг меня.

Как насчет вас? Какое у вас разрешение? Я хотел бы знать.

Мой Новый год выдался холодным и дождливым, когда я покупал мебель, потому что наша кушетка за много лет упала на дно. Буквально … низ кушетки упал на землю.

Как такое вообще случилось?

Мы были готовы к теплой, утешительной, сытной палочке к ребрам еды. Проблема заключалась в том, что у меня ничего не было запланировано на наш ужин, и мы уже голодали.Нам нужно было что-то быстро собрать … вешалка была очень реальной.

Это как раз тот момент, когда я сказал: « Человек, я бы хотел собрать свой cacciatore из курицы мультиварки без глютена, и тогда это не будет проблемой ».

Но одно точно. Мне нужно поделиться с вами этим рецептом мультиварки с курицей без глютена, когда вы все устали, замерзли и вам нужно легкое, сочное, пикантное блюдо из мультиварки, которое наполнит ваш дом теплыми нотками тимьяна и лука. .

Таким образом, вне зависимости от того, купили ли вы кушетку на полпути или ваш питомец зацепился языком за что-то, вам будет гарантирована горячая вкусная еда в конце дня.

Ой 2017! Ты заставляешь девушку хихикать.

Я надеюсь, что вы извлечете столько же пользы из этого рецепта, как и мы здесь, на ферме. Это спасло мою голодную задницу больше, чем я могу вспомнить.

Лучший безглютеновый цыпленок в медленноварке Cacciatore:

Эта курица cacciatore без глютена не только не содержит глютена, но и не содержит молочных продуктов, с низким содержанием углеводов и имеет легкую палеодружественную версию!

Готовиться невероятно просто, всего 10 минут работы!

Это сытный, теплый, сочный комплексный обед , которого вы так долго ждали!

Что сочетать с мультиваркой с курицей без глютена cacciatore:

Свежий пушистый рис с жасмином или коричневый рис или даже белковая лебеда так хорошо сочетается с этим блюдом!

Они идеально подходят для того, чтобы впитать восхитительно пикантный соус cacciatore!

Цыпленок Cacciatore без глютена в медленноварке Состав:

• 4 куриные грудки без кожи и без кожи
• оливковое масло
• измельченный чеснок
• 1 желтый лук, нарезанный кубиками
• 1 чашка грибов, нарезанных ломтиками
• маслины без косточек
• 6-10 веточек тимьяна
• базилик, нарезанный
• петрушка , нарезанный
• сушеный орегано
• красное вино (по желанию: другие вкусные варианты см. в разделе «Замены» ниже!)
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров или около 2 стаканов свежих нарезанных кубиками помидоров
• 1 банка безглютеновой томатной пасты
• хлопья красного перца (по желанию, если вы хотите немного специй!)

Как приготовить мультиварку из курицы без глютена cacciatore:

1. Поместите масло в большую сковороду на среднем огне и готовьте курицу с чесноком, пока обе стороны курицы не подрумянятся.Положите курицу на дно мультиварки с покрытием.
2. Добавьте все остальные ингредиенты поверх курицы в мультиварке и тщательно перемешайте.
3. Готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов или на высокой в ​​течение 3-4 часов, или пока курица полностью не приготовится и не развалится сама по себе.
4. Наслаждайтесь пастой, рисом, киноа, рисом с цветной капустой или тушеными овощами.

Как хранить остатки курицы без глютена cacciatore:

Остатки приготовленного и охлажденного куриного кациатора следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.

Как разогреть остатки курицы в мультиварке cacciatore:

Чтобы разогреть безглютеновый куриный какциатор, просто поместите желаемое количество куриного какччиаторе в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, и поставьте его накрытым в микроволновой печи.

Время разогрева в микроволновой печи будет зависеть от количества cacciatore, которое вы разогреваете, и того, насколько горячим вы хотите разогревать разогрев.

Обычно я бы рекомендовал разогреть в микроволновой печи ваш cacciatore без глютена в течение 60-120 секунд.Будьте осторожны, так как мясо может получиться очень горячим. Не увлекайтесь и не обожгитесь!

Диетические заменители безглютеновой курицы мультиварки cacciatore:

• Нужна палео-дружественная или безалкогольная версия? Конечно. Замените куриный бульон без глютена красным вином и добавьте 1 чайную ложку яблочного уксуса для вкуса.
• Вы также можете использовать другие отрубы курицы или грудки с костями и / или кожей. Все они имеют восхитительный вкус, но куриные грудки без костей и кожи — самый полезный вариант.
• Ищете другие вкусные мультиварки без глютена? Обратите внимание на наши Курица для медленного приготовления без глютена Марсала и нашу Курицу и пельмени для медленного приготовления без глютена !

Более пикантные рецепты медленноварки без глютена!

Урожайность: 4

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 4 часа

Общее время: 4 часа 10 минут

Этот безглютеновый мультиваренный цыпленок cacciatore — это полезное блюдо, которое готовится менее чем за 10 минут и медленно кипит весь день в ароматных итальянских соках, наполняя ваш дом сладким ароматом чеснока и тимьяна.Он также не содержит молочных продуктов, содержит мало углеводов и имеет легкую палеодружественную версию. Это сытный, теплый и сочный универсальный обед, которого вы так долго ждали!

Состав

• 4 куриных грудки без кожи и костей
• 2 чайных ложки оливкового масла
• 2 чайных ложки измельченного чеснока
• 1 желтый лук, нарезанный кубиками
• 1 чашка грибов, нарезанных ломтиками
• 3/4 стакана черных оливок без косточек
• 6-10 веточек тимьяна
• 3 столовые ложки базилика, нарезанного
• 1 нарезанная зелень петрушки
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1/2 стакана красного вина
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров объемом 14 унций или около 2 стаканов свежих нарезанных кубиками помидоров
• 1 банка безглютеновой томатной пасты объемом 14 унций
• ½ ч.л. хлопьев красного перца

Инструкции

1. Поместите масло в большую сковороду на среднем огне и готовьте курицу с чесноком, пока обе стороны курицы не подрумянятся.Положите курицу на дно мультиварки с покрытием.
2. Добавьте все остальные ингредиенты поверх курицы в мультиварке и тщательно перемешайте.
3. Готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов или на высокой в ​​течение 3-4 часов или до тех пор, пока курица полностью не приготовится и не развалится сама по себе.
4. Наслаждайтесь пастой, рисом, киноа, рисом с цветной капустой или тушеными овощами.

Кастрюля с курицей Санта-Фе

Crock Pot Santa Fe Цыпленок с кукурузой, черной фасолью, помидорами и приправами — без предварительного приготовления, приготовленный из кладовых.

Мультиварка с курицей Санта-Фе

Этот рецепт был одним из самых популярных рецептов Skinnytaste с тех пор, как я начал вести этот небольшой блог. Это идеальный рецепт для мультиварки — без предварительного приготовления и из кладовых. Это также полезно для здоровья, недорого, и его можно употреблять по-разному. Инструкции Instant Pot теперь включены!

А если вы участвуете в программе Weight Watchers, у вас сейчас 0 умных очков Freestyle (без начинки и риса).

Вы можете добавить немного сметаны и обезжиренного сыра чеддер и называть это едой, но я часто подаю это с рисом с кинзой, лаймом или рисом с цветной капустой.И не забывайте, что мне больше всего нравятся начинки — измельченный зеленый лук, свежая кинза, обезжиренный йогурт или сметана и чеддер. Остатки прекрасно сочетаются с запеченными начо с обезжиренным сыром и перцем халапеньо или подаются с зеленью для салата тако Санта-Фе. Его даже отлично используют в качестве начинки для энчилад. Вот основной рецепт, как его использовать, зависит только от вас!

Также подходит для детей, подходит для заморозки и не содержит глютена. В его честь я решил восстановить его из архивов и подарить ему немного любви.

Crock Pot Морозильная камера Санта-Фе и советы по приготовлению еды:

• Для приготовления еды поместите в безопасные для микроволновой печи пластиковые или стеклянные контейнеры с рисом, лебедой или цветной капустой и начинкой и поставьте в холодильник для разогрева в течение недели.
• Для замораживания, разделения и замораживания на порции по 1 чашке в безопасных контейнерах для замораживания домашних блюд, готовых в любое время. Разогрейте, оттаяв в течение ночи в холодильнике, и снова разогрейте в микроволновой печи.

Как сделать мультиварку с курицей Санта-Фе

И поскольку многие спрашивают, хотя у меня есть и я люблю свой Instant Pot, я все еще люблю свою мультиварку! У меня есть 6-литровая программа Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker (партнерская ссылка).Мне это нравится, потому что вы можете настроить время приготовления, и он автоматически станет теплым, когда он будет готов. У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус. Эта мультиварка настолько хороша, что у меня есть несколько!

Более простые рецепты с курицей в глиняном горшочке:

Кастрюля с курицей Санта-Фе

183 ккал 24 Белка 17 углеводов 3 жира

Измельченный в мультиварке цыпленок с кукурузой, помидорами и черной фасолью.Приготовьте это накануне вечером, а утром включите мультиварку, чтобы легко перекусить в будние дни.
• 24 унции (1-1 / 2 фунта) куриной грудки
• 14,4 унции нарезанных кубиками помидоров с мягким зеленым чили
• 15 унций черной фасоли, промытой и осушенной
• 8 унций замороженной кукурузы
• 1/4 стакана нарезанной свежей кориандр
• банка обезжиренного куриного бульона на 14,4 унции
• 3 нарезанных лука
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка тмина
• 1 чайная ложка кайенского перца по вкусу
• соль по вкусу
• Смешайте куриный бульон, фасоль (сушеную), кукурузу, помидоры, кинзу, зеленый лук, чесночный порошок, луковый порошок, тмин, кайенский перец и соль в мультиварке.

• Куриную грудку посолить и выложить сверху.

• Готовьте на низкой температуре в течение 8-10 часов или на высокой в ​​течение 4-6 часов.

• За 30 минут до подачи удалите курицу и измельчите.

• Верните курицу в мультиварку и перемешайте. Отрегулируйте количество соли и приправ по вкусу.

• Подавайте с рисом или лепешками и с вашими любимыми начинками.

Порция: 3/4 стакана, Калорийность: 183 ккал, Углеводы: 17 г, Белки: 24 г, Жиры: 3 г, Насыщенные жиры: 0.5 г, холестерин: 62,5 мг, натрий: 557,5 мг, клетчатка: 3,5 г, сахар: 3,5 г

Blue Smart Points: 0

Зеленых смарт-очков: 4

Purple Smart Points: 0

Очки +: 5

Ключевые слова: курица в мультиварке, курица Санта-Фе в мультиварке, легкий рецепт курицы в медленноварке, приготовление еды из курицы в Санта-Фе, курица из Санта-Фе в мультиварке

.