Овощи, тушеные в мультиварке. Овощи в мультиварке редмонд.

Овощное рагу — вкусное и полезное блюдо, которое присутствует в меню практически каждой семьи. Сделать его более сытным поможет добавление мяса или фарша, а если вы торопитесь, вас выручит рецепт овощного рагу с сосисками – ведь времени это блюдо занимает совсем немного, особенно если для приготовления используется замечательный друг хозяйки под названием «мультиварка»…

Если вы всё ещё думаете, что приготовить вкусного на ужин, рекомендую вам попробовать сделать сочное и сытное блюдо – свинина с овощами в мультиварке. Тушёное мясо получается нежным и вкусным, а на гарнир можно сварить рис или сделать картофельное пюре. Летом овощи вы можете взять свежие, а зимой купить замороженные. Если в тёплое время года вы замораживаете овощи самостоятельно, получится ещё..

Когда обычная рассыпчатая рисовая каша надоедает, для разнообразия можно приготовить плов с овощами в мультиварке.

Это очень оригинальное и вкусное блюдо, которое называют еще овощным пловом, может стать отличным дополнением к мясу или к рыбе. Нередко овощной плов готовят в августе, во время Успенского поста…

Кабачки в мультиварке – это именно та пища, которую в летний период будет с удовольствием поглощать наш организм, уставший за зиму от тяжелой мясной пищи и испытывающий острую потребность в легкой и здоровой еде, богатой витаминами и полезными микроэлементами…

Если хочется овощей, а в холодильнике как раз осталась пара баклажанов, запеканка из баклажанов в мультиварке – отличный выход из ситуации! Готовится блюдо очень быстро, просто, а в итоге получается невероятно вкусно! Поэтому ниже мы представим вам несколько вариантов приготовления такого чудесного обеда…

Питательным, и в то же время очень вкусным блюдом является фасоль в мультиварке. Фасоль сама по себе богата белком, клетчаткой, витаминами группы B, а значит, полезна как детям, так и взрослым. Она дает организму энергию, которую он расходует медленно, а значит, калории уходят не в жир, а сжигаются. ..

Овощи являются очень распространенным и всеми любимым продуктом, и лишь малая часть населения не особо их жалует, так что можно смело говорить, что в холодильнике практически каждого человека присутствует хотя бы пара овощей. Это и понятно – все они содержат нужные нам вещества, клетчатку, которая оказывает благоприятное воздействие на наше пищеварение…

О том, насколько полезна капуста брокколи, наперебой кричат диетологи и повара со всего мира. Только вот невкусная она, если готовить привычными для хозяек способами. Другими словами – чтобы оценить полезность брокколи, ее надо уметь приготовить. К счастью, сегодня на помощь хозяйкам пришли умные мультиварки…

Время: 40 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 2 из 5

Тушение и запекание является самым распространенным способом приготовления овощей. Благодаря такому методу термической обработки продуктов удастся сохранить в них максимум полезных веществ, которые необходимы человеческому организму для обеспечения нормальной работы всех органов и систем.

Стоит отметить, что очень вкусными получаются Редмонд. К тому же готовить любые овощные блюда удастся без особых затрат времени.

На сегодняшний день можно встретить самые разнообразные рецепты создания вкусных овощных блюд как из свежих, так и из замороженных продуктов. Особый способ томления в мультиварке позволяет сохранять мягкость и сочность всех компонентов блюд из овощей.

При этом сохраняется целостность пищевых волокон, которые стимулируют перистальтику кишечника, ускоряют метаболические процессы. Теперь овощам вовсе необязательно тушиться при высокой температуре более часа, ускорить приготовление поможет использование современной кухонной техники.

Каждой хозяйке удастся без всякого труда создать легкие, изысканные овощные деликатесы. Особенно актуально это для тех, кто придерживается строгого поста и основ правильного питания.

Используя рецепты для мультиварки, не стоит беспокоиться о том, что готовое блюдо получится чрезмерно сухим, обезвоженным. Вы сохраните нежный, изысканный вкус продуктов без особых трудностей, если возьмете во внимание некоторые секреты приготовления овощей.

• Обычно рецепты тушения подразумевают использование рафинированного масла. Для приготовления можно использовать оливковое или кукурузное масло, при термической обработке которого не происходит выделение канцерогенов.
• Если же готовится диетическое блюдо, можно исключить предварительное обжаривание овощей, а приступить непосредственно к процедуре тушения.
• Нет необходимости перемешивать продукты во время приготовления, каждый ингредиент доходит до готовности равномерно и не пригорает благодаря антипригарному покрытию мультиварочной чаши.
• Для того чтобы блюдо приобрело нежный, сливочный вкус, рекомендуется использовать сливки, сметану или же домашний йогурт на завершающем этапе тушения. Некоторые рецепты можно видоизменить по собственному усмотрению, чтобы добиться баланса вкуса.
• Готовое блюдо получится сочнее, если добавить к основным его ингредиентам немного томатного сока, овощного бульона или же воды.
• Благодаря использованию бобовых можно приготовить полноценное второе блюдо для всей семьи, используя простые и доступные рецепты.

Теперь можно перейти от теории к практике, предложенные рецепт с фото поможет в создании идеального овощного блюда.

Ингредиенты:

Шаг 1

Снимите с кабачка кожицу при помощи острого ножа, нарежьте мякоть средним кубиком.

Шаг 2

Цветную капусту следует разделить на мелкие соцветия, как демонстрирует фотография ниже.

Шаг 3

Репчатый лук очистите, затем мелко его нашинкуйте.

Шаг 4

Переложите подготовленные овощи внутрь мультиварочной чаши, добавьте замороженную морковь.

Шаг 5

Помидор промойте, нарежьте его мелким кубиком, добавьте к содержимому чаши. Установите программу «Тушение» продолжительностью 30 мин.

Шаг 6

Приблизительно за 10 мин. до завершения приготовления стоит добавить необходимое количество сметаны.

Готовое горячее овощное блюдо раскладывайте по тарелкам и подавайте на стол со свежерубленной зеленью.

Приятного вам аппетита!

Тушеные овощи в мультиварке — идеальное решение сбалансированного обеда для тех, кто и не любит часами торчать на кухне. В этой статье я приготовила для читателей Life Reactor 15+ вкусных и легких рецептов с фото из разных уголков земли, потому что еда должна быть не только полезной и разнообразной, но и красивой.

Казалось бы: для прекрасного гарнира достаточно нарезать кубиками любые овощи, залить томатным соком и просто затушить — это уже хорошо. Но скучно. Поэтому смело , а если не знаете, с чего начать, — вам на помощь придут наши советы и правила сочетания овощей и специй с рецептами приготовления, которые настолько понятны, что не нуждаются в пошаговом фотосопровождении.

10+ блюд национального колорита: лобио, антипасти, рагу с нутом и артишоки

Антипасти из печеного перца в мультиварке

Пикантная итальянская закуска получила название, потому что подается, как правило, перед пастой (итал. «anti» — «до») как горячей, так и холодной. Учитывая, что чаша мультиварки небольшая по объему и не сможет вместить много разных овощей, удобнее всего в ней готовить перцы. Именно такие подавала Мишель Пфайффер бравым агентам ФБР в «Малавите».

На две порции вам понадобится:

1. 50 мл оливкового масла
2. Красный и желтый сладкий перец
3. 2 зубчика чеснока
4. Половина чайной ложки черного молотого перца
5. Маслины без косточек

Антипасти из печеного перца

И в качестве завершающего аккорда итальянская фокачча или чиабатта для подачи. Если вы часто печете хлеб дома, и ту, и другую можно приготовить на домашней закваске.

Оливковым маслом смазываем дно мультиварки и выкладываем порезанные широкими полосками перцы. Готовим в режиме «Выпекание» 40 минут, перевернув на обратную сторону на середине пути. После оставляем овощи остыть, снимаем с перца кожу, смешиваем с пропущенным через давилку чесноком, порезанным пополам маслинами, солью и специями. Готовую закуску оставляем на несколько часов в холодильнике, подаем со свежим хрустящим хлебом.

Отличным дополнением к таким перцам станет мягкий сыр

Рататуй

Помните, какой простой едой обаяла сурового ресторанного критика крыса из мультфильма? И правда: рататуй, любимая еда французских фермеров, есть не что иное, как тушеные в томатном соусе овощи. Наш адаптированный рецепт с фото вполне подойдет для тех, кто придерживается — сытный и полезный обед не отложится на боках.

1. 2 баклажана
2. 2 кабачка
3. 6 помидор
4. 2 болгарских перца
5. 3 зубчика чеснока
6. Стакан воды
7. 3 ложки оливкового масла
8. Небольшой пучок петрушки

Рататуй

Из специй в картинку идеально впишутся прованские травы: розмарин, тимьян, базилик, шалфей.

Кабачки и баклажаны нарезаем кружочками, солим и на оставляем на 10 минут, чтобы пустили сок. Так же нарезаем 3 помидора. Из остальных готовим соус: бланшируем, снимаем шкуру, мелко режем и тушим с небольшим количеством воды, пропускаем через блендер, солим по вкусу. В чашу на слой соуса рядами выкладываем овощи, сверху заливаем второй частью с двумя ложками масла и мелко порубленной петрушкой. Готовим в режиме «Выпечка» полчаса.

Нут, он же бараний или турецкий горох, он же волшебное сырье для хумуса, сделает питательным и вкусным самое не выдающееся домашнее рагу. Только не забудьте замочить его на несколько часов в воде перед приготовлением.

1. 2 средних картофелины
2. 1 морковь
3. 4 столовых ложки нута
4. 1 помидор
5. 2 стакана воды
6. Небольшой кусочек тыквы
7. Соль, перец и кориандр по вкусу
8. Растительное масло

Пикантное рагу с тыквой и нутом

В мультиварку выкладываем порезанные морковь и картофель, добавляем нут, заливаем воду и готовим 20 минут в режиме «Тушение», добавляем бланшированный и мелко нарезанный помидор, специи, пропущенный через давилку чеснок, приправляем растительным маслом, зеленью по вкусу и тушим еще 5-10 минут до готовности тыквы.

Лобио в мультиварке

Простое и сытное национальное грузинское блюдо просто готовить в мультиварке и, конечно, самое важное в нем — придать настоящий этнический колорит с помощью аджики и хмели-сунели.

1. Полтора стакана красной фасоли
2. 1 луковица
3. 3 зубчика чеснока
4. 2 помидора
5. Аджика по вкусу (можно использовать сухую)
6. 1 ст. л. уксуса
7. Пучок кинзы
8. Соль, перец, чабер и хмели-сунели — по вкусу

Лобио

Фасоль замочите воде на 12 часов, чтобы ускорить время приготовления, в противном случае тушить бобы придется часа четыре. Переложите их в емкость для приготовления и залейте водой, чтобы жидкость покрывала примерно на два пальца. Поставьте тушиться на полтора часа в режиме «Плов», туда же отправьте нарезанный чеснок и лук, целый стручковый перец и уксус. По истечении времени присоедините очищенные от кожуры, мелко нарезанные помидоры, измельченную кинзу, специи по вкусу и пару ложек масла. Готовьте блюдо еще 15 минут в режиме «Тушение».

Совет: в путешествии по Грузии я открыла для себя удивительную приправу — сванскую соль. Смесь различных специй и соли родом из Сванетии — отличная замена всех специй, если вы еще не разобрались, что с чем сочетать. Традиционный состав сванской соли: соль, пажитник, чеснок, тмин, жгучий красный перец, семена укропа и кориандра, шафран.

Сванская соль станет прекрасной заменой специй для лобио и ряда других блюд

Артишоки по-итальянски

Ну а если вам на глаза попадется похожий на большую шишку овощ, это прекрасный повод поэкспериментировать со вкусами и приготовить полезную средиземноморскую вкусняшку. Во-первых, артишок — торжество вкуса для ваших рецепторов; во-вторых, разрешен ; и, в-третьих, богат витаминами группы В. Как бонус очищает почки и печень от шлаков и токсинов.

Рецепт блюда — рай для ленивого кулинара. Берем:

1. 2 артишока
2. 2 помидора
3. 1 небольшую луковицу
4. 2 ст. л. оливкового масла
5. Соль, перец

Согласитесь, артишоки выглядят аппетитно даже сырыми

Приправы выбирайте по личным предпочтениям — с артишоками сочетаются паприка, кориандр, петрушка и лавровый лист.

Овощи тщательно промываем, срезаем темно-зеленые листья и ложкой вынимаем мягкую середину. Режем кубиками, опускаем в чашу мультиварки, туда же вдогонку оправляем порезанный полукольцами лук, соль, перец, масло и немного воды, присоединяем бланшированные нарезанные помидоры. Выбираем режим «тушить» и готовим 25-30 минут.

Вкус итальянского блюда вас приятно порадует

Лже-азу

Этот рецепт я немного вегетатарианизировала: выбросила из него не только мясо, в больших количествах характерное для татарской кухни, но и масло, сделав идеальным образчиком тушеных овощей в мультиварке для тех, кто сидит на всем полезном и диетическом. К слову, такое азу — незаменимое основное блюдо для нынешнего .

1. 5 средних картофелин
2. 1 морковь
3. 1 крупная луковица
4. 2 соленых огурца
5. 5 зубочков чеснока
6. Половина стакана томатного сока (можно заменить пастой)
7. Небольшой пучок кинзы
8. Соль и специи по вкусу (картошка обожает специи, так что используйте все, которые вам нравятся, но, учитывая активный вкус соленых огурцов, можно ограничиться черным перцем)

Не настоящее, но вкусное азу

Половину нарезанного брусочками картофеля выкладываем в чашу, сверху накрываем слоем обжаренных лука, моркови и соленых огурцов, выкладываем остатки картофеля, притрушиваем специями и пропущенным через давилку чесноком. Затем заливаем томатным соком и тушим 20 минут.

Экзотическая бамия в мультиварке

Бамия, она же окра, она же дамские пальчики, у нас продается в основном в замороженном виде. С виду овощ похож на неполноценный стручок перца и является №1 среди собратьев во всей Америке за способность противостоять раковым заболеваниям. Поэтому если вдруг потянуло на вкусную и полезную экзотику, самое оно.

И, наконец, наша главная героина — бамия

1. 500 г замороженной бамии
2. По одной моркови и луковице
3. 3 помидора
4. 2 зубчика чеснока
5. 3 ст. л. томатной пасты
6. 1 л овощного бульона
7. Оливковое масло для жарки
8. Соль и специи по вкусу (я обычно добавляю карри или кумин)

В режиме жарки уже традиционно готовим нарезанные лук и морковь, через несколько минут добавляем бланшированные измельченные помидоры, бамию (целую — если небольшого размера, и режем на три части ту, что крупнее), томатную пасту и овощной бульон. Готовим полчаса в режиме «Тушение». В конце программы солим и приправляем специями по вкусу. Такое блюдо станет идеальным соусом к , пасте или картофелю.

Соус из бамии

Тушеные овощи в мультиварке — рецепты с фото для ПП (правильного питания)

На самом деле большинство рецептов тушеных овощей в мультиварке вполне — аппетитные фото блюд, которые мы приготовили тому подтверждение. Если, конечно, вы не вливаете в кастрюлю пол-литра масла. А немного нежирного сыра к классическому соте вообще будет в самый раз — в сетке таблицы раздельного питания они идеально дополняют друг друга. Начнем с самого простого и всем известного рагу.

Диетическое домашнее рагу

1. 1 кабачок
2. 1 баклажан
3. 1 морковь
4. 1 перец
5. 3 зубчика чеснока
6. Растительное масло
7. Соль, перец
8. Специи по вкусу

Вариаций такого рагу может быть масса: в ход пойдут все сезонные овощи

Баклажан отлично сочетается с карри, шалфеем и орегано, но самым беспроигрышным вариантом приправы станет сушеный или свежий базилик.

Овощи промываем и нарезаем кубиками. В чашу мультиварки наливаем две ложки растительного масла и закладываем овощи, кроме перца и баклажана, — они готовятся быстрее остальных. Тушим 10 минут, затем добавляем остатки овощей и оставляем доходить в соответствующем режиме еще 10 минут, солим и присыпаем специями по вкусу. В рагу можно добавить половину ложки сахара — это придаст простому домашнему блюду нотку тайской пикантности.

Совет: чтобы сделать блюдо более сытным, за несколько минут до окончания приготовления добавьте две столовых ложки нежирной сметаны.

Тушеная свекла

Идеальная еда для тех, кто придерживается ПП. Блюдо готовится просто и станет прекрасной основой разгрузочного дня для убежденных приверженцев ЗОЖа.

1. 2 свеклы средних размеров
2. 4 зубчика чеснока
3. 1 луковица
4. 3 ст. л. томатной пасты
5. Соль, перец и растительное масло

Свеклу в мультиварке не нужно варить несколько часов

В режиме «Жарка» в чаше мультиварки обжариваем измельченные лук и чеснок, добавляем натертую на крупной терке и томатную пасту. Переключаем на режим «Тушение» и готовим полчаса, в конце солим и перчим. Даем блюду немного остыть.

Грибной жульен

Для сытного домашнего обеда вполне можно обойтись без традиционных кокотниц и сделать одну большую порцию запеченных грибов. Вам понадобятся:

1. 500 г шампиньонов
2. 1 луковица
3. 200 мл сливок
4. 100 г твердого сыра
5. По 1 ст. л. муки и сливочного масла
6. Соль, перец по вкусу

Готовое блюдо можно аккуратно выложить в булочки и подавать порционно

В режиме жарки на сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук, затем добавляем грибы и устанавливает режим «Выпечка» на 50 минут, время от времени не забываем помешивать овощи. Когда лишняя жидкость испарится, всыпаем муку, еще через несколько минут вливаем сливки, посыпаем сыром и готовим до волшебного щелчка завершения программы.

Рагу со спаржей

Сытное само по себе блюдо также станет идеальным дополнением к рису.

1. Полкило спаржи
3. 1 помидор
4. 3 сладких перца
5. Небольшой кабачок или баклажан (по вашему усмотрению)

Особой пикантности спарже придадут кунжутные семена

Из специй спаржа неравнодушна к мускатному ореху, укропу и майорану.

Фасоль очищаем от хвостов, нарезаем и варим в соленой воде пять минут. Остальные овощи (без кабачка) измельчаем произвольно и обжариваем в мультиварке, добавляем фасоль, кабачок и специи. Тушим еще десять минут до полного приготовления. Сверху можно притрусить свежим укропом.

Сегодня мы все чаще задумываемся о , а значит — говорим категоричное «нет» картошке, особенно в тандеме с другими овощами. И это правильно: , крахмал, калории… Страх и ужас в одной сковородке — неспроста большую часть статьи я отвела именно тушеным овощам в мультиварке без картошки.

Но чтобы обезопаситься от срывов и неконтролируемых нападений на холодильник, иногда балуйте себя и близких блюдами из корнеплода, в которых ему отведена главная роль.

Жареная картошка в мультиварке с чесноком

1. 6 картофелин средних размеров
2. Половина крупной головки чеснока (для любителей погорячее можно брать и целую)
3. По одной моркови и луковице средних размеров
4. Соль, перец, сухой розмарин — по вкусу
5. Подсолнечное масло

Жареная картошка в мультиварке

Важно: погоду этого незамысловатого, на первый взгляд, блюда делают жареный чеснок и розмарин. В мультиварке пару минут обжариваем нарезанные половинками дольки чеснока и нашинкованный полукольцами лук. Добавляем натертую морковь и картофель (режем для традиционной картошки по-крестьянски). Оставляем готовиться в режиме жарки, периодически перемешивая лопаткой. Когда картошка подрумянится, добавляем соль, специи и свежую зелень по вкусу.

Тушеные овощи в мультиварке — рецепты с фото с капустой

Самым простым в приготовлении и скучным овощем мы привыкли считать тушеную капусту. Готовить ее действительно просто: в классическом варианте мультиварку устроят полкочана, две больших луковицы, морковь, соль, перец по вкусу, пара ложек масла и томатный сок в качестве заправки.

Я обычно обжариваю в чаше лук и морковь, затем засыпаю капусту, специи, заливаю все стаканом томатного сока (летом лучше заменить перетертыми помидорами) и готовлю в режиме жарки 10-15 минут, чтобы на вкус капуста осталась хрустящей и не превратилась в кашу.

Традиционная тушеная капуста: чтобы сделать блюдо более сытным, иногда можно добавлять в него одну-другую картофелину

Совет: таким же способом можно готовить брюссельскую, цветную капусту и брокколи. Чтобы не проваривать последние два вида, разделите их на более мелкие соцветия и предварительно обжарьте в чаще с чесноком, луком и морковью, как я описывала в рецепте с картошкой. С цветной капустой в качестве специй отлично гармонирует куркума.

Запеканка из цветной капусты

На самом деле ее вкус универсален: она полезна ( и С, калий, магний и дальше по таблице Менделеева) и, как губка, впитывает любые вкусы, которыми вы хотите ее обогатить. Именно поэтому цветную капусту можно считать прекрасной альтернативой мясу для тех, кто только становится на путь вегетарианства и ищет в еде свои вкусы.

Запеканка из цветной капусты

Совет: чтобы вкус блюда был полным, не старайтесь засунуть в него как можно больше овощей. Выберите один основной и дополняйте оттенками специй.

Про специи это я неспроста. Многие познающие хозяйки считают, что «чем больше специй — тем лучше, вот как получится вкуснотища» и поэтому смешивают все, что видят перед собой. Подход этот в корне не верен: специи способны полностью испортить блюдо. К примеру, любимые многими тмин и кумин (она же зира) сочетаются только сами с собой, а с другими приправами не сильно радуют наши рецепторы.

1. Кочан капусты среднего размера
2. 1 морковь
3. 1 луковица
4. 150 г сыра «Пармезан»
5. Домашний майонез или сметана
6. Соль и специи по вкусу

Капусту разбираем на соцветия и натираем на крупной терке, так же поступаем с морковью, лук режем полукольцами. В чащу мультиварки наливаем пару ложек оливкового масла, выкладываем овощи, сверху заливаем сметаной или майонезом, присыпаем натертым сыром и готовим в режиме «Выпечка» 20 минут до появления золотистой корочки.

Отдельно стоит сказать о брюссельской капусте. Впервые растение упоминалось в середине 18 века, и обнаружено оно было как раз неподалеку от Брюсселя, благодаря чему получило название. Местные жители быстро начали употреблять его в пищу и окультурили. В первый год жизни капуста дает только стебли, во второй — маленькие кочанчики, которые жарят, тушат, делают запеканки, и вообще все, на что разыграется фантазия повара.

Поэтому я решила не особо оригинальничать и принесла рецепт

Брюссельской капусты по-брюссельски

1. 500 г брюссельской капусты
2. 1 стакан овощного бульона
3. 500 г нежирных сливок
4. Мускатный орех в качестве специй

Брюссельская капуста по-брюссельски

В привычном варианте бельгийцы используют яичный желток. Но убежденные вегетарианцы и веганы знают, что основная задача яиц в рецептах с запеканием — склеивание ингредиентов. Поэтому нам вполне сгодится гель семян льна в качестве здоровой и полезной альтернативы.

Приготовить его просто: размалываем пару ложек семян в кофемолке, добавляем немного воды на глаз, чтобы получилась масса, похожая на яичный белок. Кстати, она еще и богата нужными и важными организму омега-3 жирными кислотами.

Очищенную и промытую капусту тушим в мультиварке с оливковым маслом в течение 10 минут, приправляем специями и нашим заменителем яиц, предварительно смешанным со сливками. Сразу же подаем к столу. Рецепт можно немного усовершенствовать: те, кто особенно пристально следит за здоровьем и готовит тушеные овощи в мультиварке исключительно без масла, могут тушить капусту только в овощном бульоне.

Мультиварка – чудесный прибор, облегчающий жизнь любой хозяйке. Она предоставляет множество возможностей для приготовления многих блюд из свежих и даже замороженных овощей. А они в свою очередь получаются очень сытными и полезными, а также замечательно разнообразят ваш повседневный рацион. Давайте же рассмотрим рецепты приготовления тушеных овощей в мультиварке.

Тушеные овощи в мультиварке «Панасоник»

Ингредиенты:

• морковь – 3 шт.;
• луковица – 4 шт.;
• кабачки – 3 шт.;
• картофель – 400 г;
• консервированные помидоры – 2 шт.;
• растительное масло;
• черный перец горошком – 3 шт.;
• лавровый листочек – 2 шт.;
• соль – по вкусу.

Приготовление

Итак, сначала очищаем от шелухи репчатый лук, промываем его и нарезаем крупными кусочками. Далее точно также измельчаем очищенные морковь, картофель и кабачки. Далее берем консервированные помидоры и шинкуем их крупными дольками. Разделяем порезанные помидоры на две части.

После этого в чашу мультиварки наливаем растительное масло. Выкладываем на дно порезанный лук, бросаем лавровый листочек, а также перец горошком. Сверху высыпаем морковь и на нее кладем кусочки картофеля. Овощи слегка присаливаем по вкусу и добавляем одну часть консервированных помидоров. Далее покрываем их кабачками и выкладываем оставшиеся помидоры. Все овощи поливаем томатным соком, закрываем крышку мультиварки и выставляем программу «Тушение» на 60 минут. Минут за 10 до готовности, блюдо хорошенько перемешиваем и готовим до звукового сигнала.

Тушеные овощи в мультиварке «Поларис»

Ингредиенты:

• подкопченный бекон – 1 пачка;
• растительное масло;
• соль, специи – по вкусу;
• замороженные овощи – 400 г.

Приготовление

Для начала слегка поджариваем бекон. Для этого нарезаем его тонкими ломтиками и выкладываем в съемную чашу мультиварки, налив туда предварительно немного подсолнечного масла. Включаем прибор, выставляем программу «Выпечка» и устанавливаем таймер на 40 минут. Когда бекон обжарился, добавляем к нему смесь замороженных овощей, приправляем их солью, перцем и посыпаем свежей мелко порубленной зеленью. По желанию кладем столовую ложку сметаны, либо майонеза, и тщательно перемешиваем. После этого накрываем кастрюльку крышкой и ждем звукового сигнала об окончании приготовления блюда. По истечении времени, тушеные замороженные овощи в мультиварке готовы!

Тушеные овощи в мультиварке «Редмонд»

Ингредиенты:

• смесь замороженных овощей – 300 г;
• сыр – 200 г;
• соль, специи – по вкусу.

Приготовление

Овощи кладем в специальную сетку для приготовления блюда на пару. В мультиварку наливаем немного воды до специальной рисочки. Овощи хорошенько посыпаем солью и специями, чтобы они получились не пресные. Выставляем программу «Готовка на пару» и ждем примерно 40 минут. После этого, посыпаем овощи тертым сыром и подаем к столу в роли гарнира к курице, мясу или рыбе.

Тушеные овощи в мультиварке

Ингредиенты:

• баклажан – 2 шт.;
• луковица – 2 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• кабачок – 1 шт.;
• бульонный кубик – 1 шт.;
• грибное ассорти – 100 г;
• соль, специи – по желанию;
• лавровый лист.

Приготовление

Все овощи хорошо промываем, обсушиваем и очищаем. Затем, лук нарезаем кубиками, а морковку – кружками. Болгарский перец шинкуем тонкими полосками, предварительно очистив их от семян и плодоножки. Также измельчаем баклажан и кабачок. Помидоры режем дольками.

В емкость мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем все подготовленные овощи, добавляем приправу, лавровый лист и зелень. Кладем немного замороженных грибов и бульонный кубик. Мультиварку переводим в режим «Выпечка» на 40 минут, а затем доводим блюдо до готовности на программе «Тушение».

Если вам понравились рецепты для кухонной помощницы, тогда предлагаем сделать в мультиварке или .

Menu

Польза овощей известна давно. Многие готовят из них салаты, супы, закуски и гарниры. Такие блюда, как правило, едят люди, придерживающиеся диеты и правильного питания. Приготовить тушеные овощи можно как из сезонных летних овощей, так и из замороженных. Особенно удобно делать это в мультиварке.

Тушеные овощи в мультиварке: рецепты

Тушеные овощи с консервированными помидорами

Состав:

• Картофель — 7 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Кабачки — 2 шт.
• Репчатый лук — 4 шт.
• Консервированные помидоры — 2 шт.
• Черный перец горошком — 3 шт.
• Томатный сок — 1 ст.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Растительное масло

Приготовление:

1. Почистите все овощи. Лук нарежьте крупными кубиками, морковь — кружочками или брусочками, кабачки и картофель — небольшими кубиками. Консервированные помидоры нашинкуйте крупными дольками.
2. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите лук, перец горошком и лавровый лист. Сверху засыпьте морковь, положите кусочки картофеля.
3. Посолите овощи по вкусу и добавьте половину нарезанных помидоров.
4. Покройте овощи кабачками и выложите оставшиеся помидоры.
5. Полейте овощи томатным соком, закройте крышку, включите программу «Тушение» и готовьте 1 ч.
6. За 10 мин до готовности, все овощи хорошенько перемешайте и оставьте до завершения приготовления.
7. Подавайте тушеные овощи в горячем виде вместе с томатной подливкой.

Тушеные овощи с беконом в мультиварке

Состав:

• Копченый бекон — 300 г
• Замороженные овощи — 500 г
• Сметана или майонез — 2 ст.л.
• Соль и специи — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Растительное масло

Приготовление:

1. Для этого рецепты Вам понадобятся упаковка замороженных овощей, которые можно купить в любом супермаркете.
2. Сначала поджарьте бекон. Для этого нарежьте его тонкими полосками, налейте в чашу мультиварки немого растительного масла и обработайте в программе «Выпечка» до золотистого цвета.
3. Когда бекон немного поджарится, добавьте к нему смесь замороженных овощей, приправьте специями и солью.
4. Посыпьте овощи рубленой зеленью, добавьте сметану или майонез.
5. Перемешайте овощи, закройте мультиварку крышкой и в программе «Выпечка» или «Тушение» готовьте около 30 мин.

Тушеные замороженные овощи с сыром в мультиварке

Состав:

• Смесь замороженных овощей — 500 г
• Сыр — 250 г
• Соль и специи — по вкусу

Приготовление:

1. Выложите овощи в специальную сетку для приготовления блюд на пару.
2. В чашу мультиварки налейте воды до специальной риски.
3. Овощи хорошо посыпьте специями и солью. Установите программу «Готовка на пару» или «Овощи» на 40 мин.
4. Пока овощи готовятся, натрите сыр на крупной терке.
5. После звукового сигнала посыпьте овощи тертым сыром и подавайте их к столу в качестве гарнира к рыбе, мясу или курице.

Овощи тушеные в мультиварке редмонд: приготовление

Состав:

• Баклажаны — 2 шт.
• Кабачки — 1 шт.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Грибное ассорти — 200 г
• Бульонный кубик — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль и специи — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Растительное масло

Приготовление:

1. Все овощ хорошенько промойте, обсушите и почистите. Лук нарежьте кубиками или полукольцами, морковку — кружками.
2. Болгарский перец нашинкуйте тонкими полосками, баклажан с кабачком измельчите. Помидор нарежьте дольками.
3. В емкость мультиварки налейте растительное масло, выложите все овощи, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и рубленую зелень.
4. Выложите грибы и бульонный кубик. Установите режим «Тушение» или «Овощи» на 40 мин. Благодаря грибам тушеные овощи получаются с необычным привкусом и достаточно сытные.

Тушеные овощи в мультиварке с курицей: рецепт

Состав:

• Куриное филе — 700 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Картофель — 5 шт.
• Брокколи — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Соль и специи — по вкусу
• Растительное масло

Приготовление:

1. Почистите и нарежьте овощи. Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — соломкой, картофель — кубиками, морковь натрите на крупной терке.
2. На ночь замаринуйте куриной филе: натрите каждый кусочек специями и солью, добавьте болгарский перец и лук.
3. После маринованную курицу уложите в емкость мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом. Установите режим «Выпечка» на 40 мин (каждые 10 мин не забывайте помешивать).
4. После звукового сигнала добавьте к курице картофель, брокколи, налейте немного воды и посолите. Включите режим «Тушение» на 1 ч.
5. Курицу с овощами раскладывают по тарелкам и подают, посыпав рубленой зеленью.

Как приготовить тушеные овощи с мясом в мультиварке?

Состав:

• Картофель — 7 шт.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Горошек — 200 г
• Сельдерей -2 шт.
• Говядина — 300 г
• Соус сацебели — 3 ст.л.
• Сметана — 3 ст.л.
• Соль и специи — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Сначала почистите овощи, порежьте их произвольным образом. Морковь натрите на крупной терке.
2. Все овощи и мясо сложите в чашу мультиварки, добавьте немного воды, соус, сметану и специи. Хорошо перемешайте ингредиенты.
3. Установите программу «Тушение» на 30 — 40 мин.
4. Подавайте тушеные овощи с мясом, посыпав рубленой зеленью.

Мультиварка — отличный помощник, облегчающий жизнь каждой хозяйке. С ее помощью можно приготовить абсолютно любые блюда, затратив минимум времени и сил. Тушеные овощи, приготовленные в мультиварке, получаются нежными, сытными и вкусными. С их помощью можно существенно разнообразить повседневный рацион, подавая в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Поделись статьей:

Похожие статьи

Тушеные кабачки в мультиварке

Тушеные кабачки в мультиварке готовятся просто, при этом радуя неизменно вкусным результатом. Это идеальный лёгкий гарнир к любому мясу или курице. А идеальное приготовление обеспечит мультиварка: кабачки получатся сочными, нежными и очень ароматными.

Как только в продаже появляются свежие молоденькие кабачки, моя семья тут же заказывает это блюдо, и я с радостью его готовлю. Иногда балую своих близких и жареными кабачками с чесночком, но всё же тушение — более полезная альтернатива жарке, поэтому я довольна, что этот рецепт пришёлся всем по душе.

Если в вашем распоряжении только старые кабачки, это не повод отказываться от приготовления. Просто очистите кожицу и удалите зрелые семена. Молодые кабачки готовятся целиком.  

В этот раз я готовила тушеные кабачки в мультиварке Редмонд, а раньше — в мультиварке Поларис, но всегда получалось великолепно. Так что независимо от марки вашей мультиварки, вкусное и полезное блюдо гарантировано. 

Продукты для рецепта как потушить кабачки в мультиварке
Кабачки	1 кг
Лук	1 крупная головка (150 граммов)
Морковь	1 средняя (150 граммов)
Растительное масло	2 столовых ложки
Мука	1 столовая ложка без горки
Чеснок	2 зубчика
Болгарский перец (по желанию)	1-2 штуки
Томатная паста или помидоры	1 столовая ложка (2-3 штуки)
Кориандр молотый	1/2 чайной ложки
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Зелень петрушки	несколько веточек

Как тушить кабачки в мультиварке

Кабачки моем, отрезаем хвостики и нарезаем не слишком мелкими кубиками, примерно 2 на 2 сантиметра. У меня кабачки были маленькими, я их нарезала на кольца, затем на четвертинки.

Посыпаем солью (примерно половина столовой ложки), перемешиваем и складываем в дуршлаг, который устанавливаем в миску. Кабачки под влиянием соли начнут пускать сок и потом при готовки будут менее водянистыми. На это потребуется примерно 20-30 минут.

Тем временем готовим другие овощи. Лук и морковь чистим, моем. Лук нарезаем кубиками, морковку натираем на крупной тёрке. Если используете болгарский перец, его тоже чистим, нарезаем кубиками.

Мультиварку программируем на режим Жарка (Выпечка) на 30 минут. Наливаем в чашу растительное масло, всыпаем подготовленные овощи. Готовим, помешивая, минут 5-7. 

Кабачки посыпаем мукой, перемешиваем.

Добавляем кабачки в чашу мультиварки, смешиваем всё. Готовим, иногда перемешивая, до конца режима или пока не испарится лишняя жидкость.

Добавляем приправу для овощей (я кладу молотый кориандр), томатную пасту, которую разводим 1/2 стакана воды, или натёртые на тёрке свежие помидоры. Закрываем крышку мультиварки и переходим на режим Тушение на 20 минут. Сколько тушить кабачки в мультиварке зависит от желаемого результата. Чтобы кусочки кабачков были слегка хрустящими, тушите 15 минут, чтобы более проваренными — минут 30.

Когда прозвучит сигнал, добавляем в чашу пропущенный через пресс чеснок, мелко рубленую зелень петрушки, снова закрываем крышку и даём настояться 10-15 минут.

А вот теперь можно, нет, ещё не кушать :), а остудить готовые кабачки. Тушеные кабачки с овощами в мультиварке едят в тёплом или холодном виде. Это, кстати, прекрасный вариант летнего охлаждающего блюда.

В летнюю жару, когда не хочется тяжёлого и мясного, превосходным вариантов будет и низкокалорийное овощное рагу в мультиварке. Приятного вам аппетита!

Тушеные овощи в мультиварке — рецепт с фото, как вкусно приготовить

Тушеные овощи в мультиварке очень просто готовятся в домашних условиях и наш пошаговый подробный рецепт их приготовления с фото наглядно вам это продемонстрирует. Кабачки и баклажаны прекрасно проходят стадию тушения и становятся очень мягкими. Вкус их при этом получается более глубоким и насыщенным. Помидоры и томатная паста придадут всему блюду небольшую кислинку. Также тушение овощей позволит придать блюду восхитительный неповторимый аромат.

Мы разнообразим наше блюдо сладким болгарским перцем, луком и морковью. Чеснок и специи придадут ему большей выразительности и сытности. Вы самостоятельно можете разнообразить тушеные овощи своими любимыми ингредиентами. Прекрасно подойдет к такому блюду также цветная капуста, картофель или сельдерей. Используйте для тушения овощей разнообразные ароматные сушеные травы. Экспериментируя со вкусом, вы сможете создать свой собственный рецепт тушеных овощей с секретными ингредиентами, которые будут известны только вам. Приступим к созданию аппетитных и вкусных, а также, несомненно, полезных тушеных овощей в мультиварке.

Шаги приготовления

шаг 1Подготовим и промоем все необходимые ингредиенты для приготовления тушеных овощей в мультиварке. Промываем и очищаем кабачок, нарезаем его небольшими кубиками. Баклажан промываем, нарезаем и засыпаем солью на 5-10 минут для того, чтобы избавиться от лишней горечи. Морковь очищаем и нарезаем кольцами либо полукольцами. Перец избавляем от зеленой подножки, очищаем от внутренностей и нарезаем тоже кольцами или полукольцами. Помидоры промываем и нарезаем так, как вам будет удобно.

шаг 2В чашу мультиварки заливаем немного растительного масла, равномерно выкладываем на её дно измельченные кабачки и полукольца моркови. Тушим ингредиенты в соответствующем режиме в течение 8-10 минут.

шаг 3Промываем от соли баклажаны, сушим их и выкладываем в чашу, туда же отправляем болгарский сладкий перец и нарезанный тонкими кольцами лук. Ингредиенты в мультиварке хорошо перемешиваем и продолжаем тушить еще в течение 10 минут.

шаг 4По истечении указанного времени высыпаем в чашу измельченные помидоры, туда же выдавливаем через пресс или нарезаем очень мелко пару очищенных зубчиков чеснока. Выливаем в овощную смесь несколько ложек томатной пасты, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Тушим блюдо на протяжении 5-7 минут до готовности. Выравниваем блюдо на соль. Добавляем щепотку сахара или любые другие специи к овощам по вкусу. Блюдо подаем к столу в качестве гарнира в горячем виде. Диетические тушеные овощи приготовленные в мультиварке готовы.

Приятного аппетита!

Как потушить овощи в мультиварке редмонд

Ингредиенты

Картофель – 6-7 шт;

Лук репчатый – 1-2 шт;

Баклажаны – 1-2 шт;

Перец болгарский – 1-2 шт;

Помидоры – 0,5 кг;

Чеснок – 3 зубчика;

Приправа – по вкусу;

Петрушка – небольшой пучок;

Масло растительное – 1 ст.л.

• 42 кКал
• 1 ч. 15 мин.
• 1 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

В мультиварке можно тушить любые овощи, которые у вас оказались в холодильнике. Закладывая овощи в мультиварку, нужно помнить только одно правило. Поскольку вы закладываете их практически все одновременно, то овощи требующие более длительной термической обработки нужно порезать мельче, чем овощи которые готовятся быстро. Если используете картофель, то такое блюдо нужно солить только в самом конце приготовления, иначе он будет жестким и твердым. Данный рецепт лишь пример вкусного овощного рагу, приготовленного в мультиварке.

Приготовьте необходимые продукты.

Баклажаны очистите и нарежьте небольшими кубиками. Хорошо посолите и перемешайте. Оставьте на 30 минут. По истечении этого времени хорошо их промойте водой.

Кабачки очистите и также нарежьте небольшими кубиками.

Болгарский перец очистите и нарежьте соломкой или небольшими кусочками.

Лук порежьте полукольцами или четвертькольцами.

В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и включите программу «Жарка» или программу «Выпечка». Положите в чашу лук и обжарьте его с открытой крышкой в течение 5-7 минут периодически переворачивая.

Пока жариться лук начистите картофель. Порежьте его небольшими кусочками.

Когда лук будет обжарен, измените программу на «Тушение» или «Овощи» (температура 105°С) и выставьте время 75 минут. Сверху лука положите картофель. Залейте картофель водой так, чтобы вода его практически полностью покрывала.

Сверху выложите болгарский перец, баклажаны и кабачки. Закройте крышку мультиварки и не открывайте 1 час.

Нарежьте помидоры. Если используете помидоры с жесткой шкуркой, то желательно её сначала снять, а затем нарезать помидоры. Сделать это просто, если свежие помидоры ошпарить кипятком или положить помидоры в кастрюлю с кипящей водой на 30 секунд, а затем достать шумовкой. За 15 минут до окончания программы «Тушение» откройте крышку мультиварки и добавьте нарезанные помидоры.

За 2-3 минуты до окончания приготовления выдавите через пресс чеснок, добавьте специи. Посолите и перемешайте.

Затем добавьте нарезанную зелень. Еще раз перемешайте. Дайте блюду настояться 15-20 минут и подавайте.

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Тушёные баклажаны с овощами в мультиварке

Тушёные овощи в мультиварке — одно из самых актуальных на сегодняшний день сезонных блюд. Все овощи я сорвала со своих грядок. Про полезность тушёных овощей можно писать бесконечно — это блюдо прекрасно подойдёт и для веганов, и для диабетиков, и для деток, в общем почти для всех.

Готовится оно просто, весь смысл приготовления состоит в нарезке овощей, больше ничего делать не надо. Количество и состав ингредиентов можно составлять по своему желанию. Подавать как самостоятельное блюдо или к мясу, рыбе.

Как приготовить «Тушёные овощи в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления берём картофель, морковь, помидор, лук фиолетовый, чеснок, укроп, перец болгарский красный, капусту, баклажан белый, соль, перец, паприку, воду, масло оливковое, лавровый лист.

Время приготовления — 40 минут.

Тушение является одним из самых древних способов приготовления пищи, известных человеку. Сегодня, когда вокруг имеется такое изобилие продуктов, рецептов различных блюд существует просто огромное количество.

Но по-прежнему популярным блюдом являются именно тушеные овощи. Его секрет заключается в том, что оно — вкусное, простое в плане приготовления, не требует много времени, сытное и крайне полезное.

Сделать тушеные овощи можно по-разному. Один из лучших способов — воспользоваться нашим рецептом, а в качестве помощника взять мультиварку Редмонд с программой «Тушение». Вы можете использовать любую модель, какая у вас есть, если в ней заложена данная программа. Например, подойдет Redmond RMC-Ih400.

Ингредиенты для приготовления тушеных овощей в мультиварке Редмонд

• Паприка — 180 грамм.
• Помидоры — 170 грамм.
• Цукини — 160 грамм.
• Лук репчатый — 130 грамм.
• Баклажаны — 70 грамм.
• Чеснок — 20 грамм.
• Оливковое масло.
• Соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления тушеных овощей в мультиварке Редмонд

1) Все овощи, которые перечислены в списке ингредиентов, нарезаем кубиками размером по 1,5-2 сантиметра, а чеснок измельчаем с помощью ножа.

2) Наливаем в чашу мультиварки Редмонд оливковое масло, затем выкладываем в нее все ингредиенты, добавляем соль, специи. В конце все тщательно перемешиваем.

3) Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем через меню программу «Тушение», выбираем вид продукта «Овощи». Время приготовления выставляем на отметке 40 минут.

4) Нажимаем кнопку «Старт» и готовим до окончания программы.

Овощное рагу в мультиварке Поларис

Добрый день, дорогие читатели ProMulti! Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке на примере модели Polaris PMC 0527D. А так как режим «Тушение» есть во всех современных моделях, этот рецепт подойдет для любой мульти.

Это блюдо можно подать в качестве основного (особенно в жару, когда совсем нет аппетита). Ну а тем, кто считает такую еду «несерьезной» предлагаем сделать гарнир и мясо одновременно: пока тушим овощное рагу в мультиварке, на пару готовим филе рыбы, куриную грудку или котлеты из фарша. Получится сочный, ароматный и полезный для здоровья обед.

Для приготовления рагу нужно:

• 2 небольших молодых кабачка;
• Одна луковица;
• Одна большая или две средние морковки;
• Три средних картофелины;
• Сладкий болгарский перец;
• Два крупных томата;
• Масло для обжарки;
• Свежий чеснок;
• Свежая или сушеная зелень;
• Соль и специи по вкусу.

Мы всегда стараемся готовить свежие овощи, (благо, на прилавках их можно найти круглый год), но если вас интересует рецепт из заморозок, оставляйте заявки в комментариях.

Как приготовить рагу

Чтобы усилить аромат и вкус овощей, перед тушением их лучше поджарить. Поэтому приготовление овощного рагу в мультиварке начнем с пассеровки лука, нарезанного кубиком.

Установите программу «Жарка», добавьте немного масла, дождитесь, когда оно разогреется и обжарьте лук до приятного золотистого цвета.

Масло для жарки используйте на свой вкус. Мы часто готовим на топленом, но самое вкусное рагу получается на оливковом масле. Во время обжарки лука можно добавить измельченный чеснок.

Продолжаем готовить овощное рагу в мультиварке, следующие ингредиенты выкладываем в таком порядке: нашинкованную морковь, порезанный соломкой болгарский перец, очищенные от кожицы и порезанные кубиком томаты.

Время между закладками разных овощей — примерно пять минут. То есть, пока лук жарится в мультиварке, можно подготовить морковь, а положив ее, приниматься за болгарский перец и т.д..

В самом конце кладем нарезанные кубиком или полукольцами кабачок (его предварительно нужно почистить от кожицы) и картофель.

Не забудьте посолить и добавить в овощное рагу немного ароматов. Это могут быть любые пряности, которые вам нравятся. Если есть свежая зелень, хорошо подойдут для этого блюда петрушка, укроп и базилик. Половину зелени положите сейчас, а остальное за несколько минут до окончания программы, когда рагу будет почти готово.

Также можно использовать готовые смеси, например, «прованские травы», «итальянские травы».

Внимательно читайте состав, указанный на упаковке, бывает, что производитель добавляет в такие наборы усилители вкуса, но они нам совершенно ни к чему.

Тимьян, орегано и базилик — наоборот, то что нужно, они идеальны для свежих овощей, особенно если приготовить рагу на оливковом масле.

>Овощное рагу в мультиварке лучше готовить без добавления воды. Того масла, на котором мы обжаривали лук, сока томатов и кабачков будет вполне достаточно. Иначе получится овощной суп, а это уже совсем другой рецепт. Поэтому нам остается только посолить наше блюдо, переключить мультю в режим «Тушение» и установить время 30 минут.

В этот раз вместе с овощным рагу в мультиварке мы готовили филе тилапии на пару. Буквально за час у нас получилось прекрасное вкусное и легкое летнее угощенье, которое может стать украшением любого семейного обеда, и придется по вкусу вашим домашним.

Когда попробуете приготовить это блюдо, напишите в комментариях, понравился ли вам наш рецепт, и обязательно расскажите о нем подругам, поделившись ссылкой в соц.сетях!

Тушеные овощи в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление тушеных овощей в мультиварке:

1 подготавливаем кабачок.

Кабачки промойте, попробуйте поцарапать шкурку ногтем. Если получилось, тогда просто нарежьте овощ кубиками среднего размера. Если же шкурка оказалась жесткой, ее нужно счистить, после разрезать кабачок на пополам и удалить еще и крупные семена с перегородками. А вот уже очищенную мякоть нарезать кубиками среднего размера.

---

2 подготавливаем свежие помидоры.

Помидоры промойте, вырежьте плодоножку, а затем накрошите томаты кубиками среднего размера.

---

3 подготавливаем репчатый лук.

Лук репчатый очистите от шелухи, промойте холодной проточной водой и очень мелко накрошите.

---

4 подготавливаем морковь.

Морковь промойте, это же корнеплод, на нем куча земли и грязи. Затем снимите кожуру и вымойте овощи еще раз. После чистки и тщательного мытья нарежьте морковь кубиками среднего размера или полукругами.

---

5 подготавливаем баклажан.

Баклажан вымойте, очистите от кожицы, срежьте хвостик и нарежьте кубиками, так же как морковь, помидоры и кабачок до этого.

---

6 подготавливаем перец болгарский.

Болгарский перец очистите от семян, удалите хвостик, сполосните овощ водой изнутри и снаружи. Разделите перцы на пополам, удалите белесые перегородки и нарежьте мякоть кубиками или крупными кусочками.

---

7 тушим овощи в мультиварке.

Подготовьте чашу мультиварки, она должна быть сухая, никакого масла не нужно. Уложите овощи в следующем порядке: кабачок, баклажан, морковь, перец, репчатый лук и помидоры. Сверху все посолите, добавьте специи и сушеные травы для аромата. Закройте крышку мультиварки, выберите режим «тушение», таймер заведите на 40 минут и нажмите «старт».

Чуть больше, чем за полчаса, все овощи приготовятся, станут мягче и дадут довольно много сока, поэтому мы и не добавляем воду во время приготовления, может получиться слишком жидко.
Когда мультиварка сообщит вам, что программа окончена, осторожно, чтоб не обжечься горячим паром, откройте крышку прибора, перемешайте тушеные овощи и подавайте их к столу.

---

8 подаем тушеные овощи в мультиварке.

Овощи, тушеные в мультиварке, подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному горячему.
Как видите, приготовить ароматное и полезное блюдо из овощей с помощью мультиварки совсем несложно, главное выбрать подходящие ингредиенты и специи.
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– К тушеным в мультиварке овощам можно добавить мягкий или сливочный сыр.

– Овощи используйте любые, те что вы любите или те, что попались вам под руку в данный момент. Капуста (белокочанная или цветная) и картофель так же подойдут, но, возможно, их придется готовить чуть подольше.

– Томатная паста, сметана или измельченные в блендере помидоры со специями, так же прекрасно подходят к тушеным в мультиварке овощам.

Гарнир из замороженный овощей в мультиварке рецепт – русская кухня: основные блюда. «Еда»

Куриная грудка 4 штуки

Лук 2 штуки

Сладкий перец 3 штуки

Чеснок 3 зубчика

Помидоры 4 штуки

Овощной бульонный кубик 1 штука

Сыр 100 г

Смесь итальянских трав 1 столовая ложка

Вода ½ стакана

Сливки ½ стакана

Оливковое масло 2 столовые ложки

Мускатный орех щепотка

Соль по вкусу

Сливочное масло 1 столовая ложка

Молотый черный перец по вкусу

FAQ

Что такое мультиварка?

В чем разница между мультиваркой и мультиваркой?

Что такое мультиварка под давлением?

В начале программы прибор генерирует увеличенный давление внутри рабочей камеры, что позволяет сократить время приготовления и сохранить максимум полезных веществ. Операция других программ выполняется при нормальном давлении.

Регулируя положение парового клапана, вы меняете прибор. принцип работы.Если клапан зафиксирован в положении «Высокое давление», прибор работает в режим скороварки.

По окончании работы прибора в режиме скороварки откройте паровой клапан, чтобы чтобы давление в рабочей камере было равно атмосферному.

Какие части мультиварки и скороварки?

Аппарат состоит из корпуса с электронным блоком, внутри расположены нагревательный элемент, рабочая камера и откидная крышка.

Панель управления расположена на внешней стороне корпуса мультиварки под давлением.

Для чего предназначена емкость для сбора конденсата?

Емкость для сбора конденсата используется для надлежащего сбора конденсата во время работа мультиварки под давлением.

Что такое паровой клапан и запорный клапан?

С помощью парового клапана вы можете контролировать давление внутри рабочая камера. Паровой клапан съемный, рекомендуется чистить после каждого использования.

Запорный клапан предназначен для обеспечения безопасности пользователя во время работы напорной многоступенчатой плита при наличии давления внутри рабочей камеры. Он также служит для блокировки верхней крышки и для сброс давления в рабочей камере.

• Условия обработки и доставки заказов
  Все заказы размещены с понедельника по четверг после 12:00. СТАНДАРТНОЕ ВОСТОЧНОЕ ВРЕМЯ.будут обработаны на следующий день. Все заказы, размещенные в пятницу или в выходные, будут обработаны в следующий понедельник. Номера для отслеживания отправляются по электронной почте, когда заказы покидают наш склад. Если вы не получили номер для отслеживания в течение 2 рабочих дней со дня покупки, свяжитесь с нами [email protected].
  При отправке в пределах континентальной США ваш заказ будет доставлен в течение 1-8 рабочих дней. При отправке на Аляску, Гавайи и Пуэрто-Рико ваш заказ будет доставлен в течение 12 рабочих дней.
  БЕСПЛАТНАЯ доставка распространяется на ВСЕ заказы!
• Платежи и налог с продаж
  Мы принимаем все основные дебетовые и кредитные карты. Все заказы, отправленные на адреса Массачусетса, будут подлежать налог с продаж в соответствии с законодательством штата. Заказы, отправленные в другое место, не облагаются налогом с продаж. Пожалуйста, обрати внимание что правительство вашего штата и / или муниципалитета может потребовать от вас декларировать покупки по почте и оплачивать продажи налог на них напрямую.
• Гарантия
  Мы предоставляем ограниченную двухлетнюю гарантию. Для получения дополнительной информации перейдите в раздел «Гарантия».
• Возврат
  Мы делаем все возможное, чтобы возврат был простым и удобным. Вы можете вернуть свой товар в течение 30 дней с момента покупки и получить полный возврат средств, за исключением сборов за доставку и возврат. Мы оставляем за собой право включить комиссию за возврат в размере 15%, которая будет вычтена из вашего возмещения. Обратная доставка оплачивается заказчиком.Чтобы вернуть товар, свяжитесь с нами по адресу [email protected]
  В электронном письме укажите номер заказа, дату и место покупки, сумму и, при необходимости, причину возврата.
• Подробно опишите проблему с вашим товаром (что произошло и когда?)
• Сообщите нам, какие шаги вы уже предприняли для решения проблемы.
• Сообщите нам код товара, указанный на внешней упаковке.
• Пожалуйста, пришлите нам четкое изображение дефектов при хорошем освещении.
Мы сделаем все возможное, чтобы помочь вам.

Чтобы обеспечить быструю обработку, мы рекомендуем использовать отслеживаемый способ доставки и включать копию отборочный лист или квитанция покупателя.

Мультиварка против мультиварки

Многие из нас очень чувствительны к приготовлению пищи. Здоровое питание сегодня в тренде! Если быть точным, здоровая пища должна быть вкусной и готовиться быстро.Действительно, стремительный ритм жизни не позволит нам часами сидеть у плиты. Что мы можем с этим поделать? Ответ прост — ищите прибор, который будет готовить по нашим правилам. Понятно, что кулинарные предпочтения и вкусы разные. К счастью, технический прогресс сделал шаг вперед и создал многоцелевой прибор. Это мультиварка! Это удобное устройство сочетает в себе функции целого ряда кухонных приборов, включая мультиварку и плиту высокого давления.

1. Saving : Когда мультиварка приходит на вашу кухню, становится очевидным, что ничто не может сравниться с этим умным устройством! Этот уникальный кухонный гаджет — прекрасная замена всей линейке кухонной техники.Только представьте, что он может заменить пароварку, фритюрницу, воздушный гриль, мультиварку, скороварку, духовку, хлебопечку, рисоварку и микроволновую печь! Зачем загромождать шкафы бытовой техникой, если все функции объединены в одну компактную мультиварку? Это универсальное устройство значительно экономит место на кухне и позволяет снизить энергопотребление. Зачем тратить кучу денег на покупку отдельной бытовой техники? В этом нет необходимости! Гораздо выгоднее покупать высокотехнологичную мультиварку.Независимо от того, как вы это нарезаете, вы победитель!


2. Готовит все ! Владельцы мультиварок могут задать вопрос: в чем мультиварка лучше их прибора? Давай выясним.
   Первая отличительная черта: Мультиварка готовит пищу медленно и при низких температурах. В основном на приготовление мяса в мультиварке уходит несколько часов, что для современного человека является невообразимой роскошью! Напротив, мультиварка готовит в два раза быстрее, чем плита.Это касается даже самой сложной посуды, требующей длительной термической обработки. Некоторые мультиварки REDMOND имеют функцию мультиварки — они могут готовить пищу под высоким давлением, что очень удобно для занятых людей! Но это не единственная причина, по которой мультиварка оставляет позади мультиварки и прочую кухонную технику. Важно то, что у Multi Cooker есть разные режимы использования. Это означает, что он может готовить пищу быстро, долго и при низкой температуре.

   Вторая отличительная черта: Мультиварка не рекомендуется для разогрева пищи.Почему? Это связано с тем, что разогрев занимает довольно много времени, в течение которого вы приготовите одно или два блюда в мультиварке! Этот высокотехнологичный прибор заменяет микроволновую печь и позволяет разогревать готовое блюдо, даже если вы только что достали его из холодильника. Кроме того, у мультиварки есть еще одна полезная функция — Keep Warm. Это помогает сохранить ваш шедевр в тепле на 8 часов. Теперь вы можете не беспокоиться о том, что готовый обед остынет до того, как ваш муж вернется домой с работы или ваши дети вернутся из школы.Встречайте свою семью и друзей горячими блюдами: мультиварка вас никогда не подведет!

   Третья отличительная черта: Возможности мультиварки по сравнению с продвинутой очень ограничены. Ваша мультиварка позволяет тушить овощи и мясо, но не может жарить продукты. Это означает, что вам придется настроить рецепты для этого устройства: например, предварительно обжарить продукты перед приготовлением в мультиварке. Мультиварка не сможет приготовить томатный крем-суп, не приготовит вам йоркширский пудинг, не испечет ароматный хлеб и не сможет приготовить натуральный йогурт.А современная мультиварка REDMOND отлично справится со всеми этими задачами! В нем можно приготовить мясо, птицу и рыбу, пиццу и пудинг, молочную кашу и ягодный десерт, наваристый суп и гарниры из злаков, картофеля или овощей. Хотите приготовить сладкий и согревающий глинтвейн из богатых сортов вина? Вы мечтаете о нежном фруктовом йогурте? Мультиварка REDMOND исполнит все ваши желания! Это просто невероятно!



3. Здоровое питание . Как только мы изменимся и поймем, что должны платить высокую цену за нездоровую пищу — раздутое тело, изнурительное питание и проблемы со здоровьем.К счастью, придерживаться здоровой диеты теперь намного проще — просто поставьте мультиварку во главе стола! Его чаша имеет экологически чистое антипригарное покрытие. Он обеспечивает приготовление пищи с небольшим количеством масла или вообще без масла, что намного безопаснее, чем продукты, приготовленные на обычной плите. Самое главное, чтобы посуда в мультиварке никогда не пригорала! Все продукты в чаше равномерно нагреваются. Некоторые модели REDMOND имеют 3D-обогрев. Он обеспечивает термическую обработку продуктов с трех сторон, что позволяет сохранить все витамины и полезные вещества.Для приготовления в мультиварке не требуется много соли и насыщенных жиров. Кроме того, в каждом приборе предусмотрены специальные методы обработки пищевых продуктов для приготовления полезных и диетических блюд: тушение, запекание и приготовление на пару. В мультиварках REDMOND с программой MULTICOOK вы можете легко готовить блюда по технологии sous vide. MULTICOOK позволяет установить желаемое время и выбрать температуру, которая не будет повышаться во время приготовления. А значит, будет полностью соблюдена технология sous vide и на вашем обеденном столе появятся богатые блюда, как в ресторане высокой кухни. Мультиварка — это просто улов для любителей здорового питания!


4. Удобство . Мультиварку невероятно легко использовать при приготовлении различных блюд. Поддон для пара и корзина для фритюра входят в комплект этого высокотехнологичного устройства. Вы можете запечь лосося с картофелем или приготовить стейки из говядины, а современная мультиварка REDMOND будет сопровождать ваши наилучшие пожелания! Когда вы начинаете использовать эту мультиварку, вы понимаете, что это устройство было сделано с учетом реальных запросов граждан.С этим прибором вам не нужно вставать рано и готовить завтрак в спешке — мультиварка сделает это сама. Да, это правда! Просто накануне положите ингредиенты в чашу мультиварки, установите программу, включите функцию отсрочки по времени и можете ложиться спать. Мультиварка быстро и тихо приготовит для вас вкусный завтрак — омлет с сыром и овощами, диетическую кашу или ароматную фруктовую выпечку. Вы просыпаетесь, занимаетесь спортом, отправляетесь на пробежку или занимаетесь йогой, а ваша мультиварка готовит для вас завтрак!


5. Безопасность . При разработке этого инновационного устройства производители позаботились о безопасности. Все мультиварки REDMOND оснащены надежной системой защиты от перегрева. Кроме того, в комплект к каждому прибору входят специальные щипцы для снятия дежи. Они помогут легко достать готовое блюдо из миски. Некоторые мультиварки с функцией мультиварки имеют программы, которые готовят пищу под высоким давлением, и хозяйки обычно спрашивают, опасно ли это устройство. Нисколько! Крышка мультиварки с функцией мультиварки плотно закрыта; его нельзя открыть до конца приготовления из-за датчика блокировки.Даже самый шумный ребенок не обожжет горячий суп, не волнуйтесь!


6. Оригинальная кухня . Эта многофункциональная мультиварка могла бы стать яркой деталью сказки. В этом чуде техники есть десятки программ приготовления. Вы даже можете приготовить сыр, творог или вкусное шоколадное, фруктовое или сырное фондю. И это еще не все! Большинство мультиварок REDMOND имеют дополнительную функцию МАСТЕР-ШЕФ: она позволяет регулировать температуру и время во время приготовления, а также изменять программы по своему вкусу! Это восхитительно! Функция ШЕДЕВР открывает новые возможности для авторской кухни. Благодаря этой функции вы можете придерживаться определенной диеты или просто экспериментировать с рецептами, взятыми из Интернета или посоветованными вашим лучшим другом! Кажется, нет ничего проще, чем наслаждаться готовкой и жить более легкой жизнью!

Мы часто слышим, что наша судьба преподносит нам много сюрпризов. Не сомневайтесь, что ваша мультиварка, будучи одной из них, — настоящий подарок!

Тушеная говядина в мультиварке: рецепты с фото.Говядина в мультиварке Редмонд: способы приготовления.

Сделать вкусную говядину непросто. Несмотря на то, что он полезен, он гораздо менее жирный, чем, например, свинина, но часто вызывает трудности у неопытных хозяев. У кого-то он получается слишком жестким, у кого-то совсем недоеденный. И тут нам на помощь приходит чудо современной бытовой техники — мультиварка. Тушеная говядина медленного приготовления Всегда получается вкусно, сочно и аппетитно. А приготовить мясо в этом приборе совсем несложно.

Ингредиенты для приготовления тушеной говядины в мультиварке:

1. Говядина 1 кг
2. Лук репчатый 2 штуки
3. 2 моркови
4. Соль 1 чайная ложка
5. Черный молотый перец 1/2 чайной ложки
6. Сушеная кинза 1 чайная ложка
7. Растительное масло 2-3 столовые ложки
8. Вода 1 литр (или чуть меньше)

Несоответствующие товары? Выбирайте похожий рецепт из других!

Опись:

Мультиварка, кухонный нож, разделочная доска, одноразовые бумажные полотенца, нож для чистки овощей, лопатка, столовая ложка.

Приготовление тушеной говядины в мультиварке:

Шаг 1: приготовьте говядину.

Прежде всего, говядину нужно разморозить, если ее приготовить из холодного мяса, ничего хорошего из этого не выйдет. После разморозки промойте кусок говядины и просушите одноразовыми бумажными полотенцами.

Нам нужно мясо без косточек, только мясо. Нарезать говядину кусочками, одновременно удалив лишние прожилки, пленки и жир. В результате у вас должны получиться кубики среднего размера, наподобие гуляша.

Шаг 2: положить говядину в мультиварку.

В чашу мультиварки налить растительное масло, выбрать режим жарка и положить те же куски говядины. Готовьте мясо, постоянно помешивая 10 минут .
Вы увидите, что в чаше мультиварки образуется жидкость, ее нужно слить, а жареную говядину слегка промыть водой.

Верните говядину в мультиварку и залейте мясо чистой холодной водой так, чтобы все ломтики были погружены в воду. Добавьте к мясу соль, черный перец и сушеную кинзу.Перемешать, выбрать режим тушение включить мультиварку, установив таймер 2 часа 30 минут . Закройте крышку и все, теперь вы можете спокойно заниматься своими делами, а чудо техники сделает всю работу за вас. О говядине нужно будет вспомнить только на 30 минут до того, как ей нужно будет приготовиться.

Шаг 3: подготовьте овощи.

Пока есть время, очистите лук, промойте его холодной водой и нарежьте полукольцами, перьями или даже кубиками, как вам больше нравится.

Морковь очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4: довести говядину до полной готовности.

Когда до конца программы останется 30 минут , к говядине в чаше мультиварки нужно будет добавить нарезанный лук и морковь. Все хорошо перемешайте и, снова закрыв крышку, дайте инструменту завершить программу.
Как только мультиварка подаст сигнал о том, что время, отведенное на приготовление говядины, истекло, прибор можно выключить и подавать мясо к столу.

Шаг 5: подавать тушеную говядину в мультиварке.

Подавайте тушеную говядину в горячем виде, желательно сразу после приготовления. В качестве гарнира выбирайте пюре, макароны или крупу. Оставшуюся в чаше мультиварки жидкость можно слить или использовать в качестве подливки.
Как видите, с помощью мультиварки вкусно приготовить говядину совсем не сложно.
Приятного аппетита!

Можно использовать практически любые овощи, например, болгарский перец или свежие помидоры, просто добавьте их за 20-30 минут до готовности мяса и вы получите очень вкусное и вкусное блюдо.

Также можно подобрать другие специи, можно даже использовать покупные смеси, например: «приправа для мяса» или «приправа для говядины».

Существует множество рецептов приготовления говядины. Говядину можно тушить, варить, жарить, но не каждая хозяйка может приготовить говядину, чтобы мясо не получилось жестким. Тушеная в мультиварке говядина всегда получается очень вкусной, сочной и мягкой, но при этом сохраняет больше полезных веществ. Процесс приготовления говядины в мультиварке довольно прост и не требует вашего постоянного помешивания и контроля, чтобы ничего не пригорело.

Говядину в мультиварке можно тушить по разным рецептам. Это может быть просто тушеная говядина, говядина на пару в мультиварке или тушеная говядина с овощами.

Тушеная говядина

Для приготовления тушеной говядины в мультиварке вам понадобятся следующие продукты:

1. Для начала нужно подготовить все продукты. Мясо нужно вымыть и нарезать небольшими кусочками. Морковь очистить и нарезать. Лук очистить и нарезать полукольцами. Сладкий перец очистить и нарезать мелкими кубиками.Помидоры нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить.
2. Для начала нужно обжарить мясо. Для этого установите мультиварку в режим «Выпечка». На дно миски выложить сливочное масло. Когда масло растает, переложить мясо в миску и обжарить до образования корочки. Затем добавьте к мясу оставшиеся овощи — лук, чеснок, сладкий перец, морковь. Обжарить все 5-10 минут.
3. Налейте немного воды в обжаренное мясо с овощами, чтобы она слегка их покрыла. Добавьте в блюдо соль, перец, специи.Выберите в мультиварке режим «Тушение» и установите время 1,5 часа. Закройте крышку и дайте мясу потушиться.

Подавайте блюдо горячим, добавляя свой любимый гарнир, например, рис или лапшу.

Традиционный чанахи из говядины

Потребуются следующие ингредиенты:

• говядина — 500 г
• картофель — 400 г
• перец соль
• луковица — 1 шт.
• перец сладкий — 1шт
• баклажан — 1 шт.
• помидоры — 3шт
• чеснок — 4 зубчика
• зелень — базилик, кинза, укроп

1. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками.Ошпарить и очистить помидоры. Мякоть нарезать кубиками. На дно мультиварки выложить мясо и половину томатной мякоти. Посолить, поперчить, добавить зелень. Установите на мультиварке режим «Тушение» и выберите время приготовления 1 час.
2. Картофель очистить и нарезать средними кубиками. Баклажаны нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Очищенный перец нарезать соломкой.
3. После сигнала мультиварки о готовности выложить овощи слоями в мясо. Сначала картофель, лук и перец сверху, затем баклажаны.Перец, посолить, добавить измельченный чеснок. Последним слоем будет оставшаяся томатная мякоть. Закройте скороварку крышкой. Выйдите из режима «Тушение» и установите его еще на 1 час.

Все перемешать перед подачей на стол.

Говядина на пару в мультиварке

Для этого рецепта вам понадобится:

• — говядина — 400г
• — масло оливковое — 1 ст.
• — перец — 1 ст.
• — чеснок — 3 зубчика
• — перец соленый.

1. Первый шаг — приготовить мясо.Для этого говядину хорошо промыть. Чтобы мясо, приготовленное на пару, не получилось сильно замочить на пару часов в солевом растворе (1 ч.л. соли на 100 грамм воды).
2. Теперь нужно натереть кусок говядины со специями. Смешайте перец, паприку и измельченный чеснок с оливковым маслом. Полученный маринад натереть по кусочку с двух сторон.
3. Налейте в чашу мультиварки необходимое количество воды (так, чтобы вода едва доходила до емкости для пара). Поместите мясо в пароварку и поместите в чашу мультиварки. Выберите режим «Готовка на пруду» и установите время на 30 минут.

Перед подачей нарезать говядину. Блюдо можно дополнять различными соусами.

Как вкусно приготовить мясо, чтобы оно получилось не только мягким, но и сочным и ароматным? Предлагаем вам несколько интересных рецептов в мультиварке, которые подойдут практически к любому вашему гарниру.

Говядина, тушенная в мультиварке Redmond

Состав:

• говядина — 500 г;
• масло сливочное — 2 ст.ложки;
• лук репчатый — 1 шт .;
• пряность;
• моркови — 2 шт .;
• болгарский перец — 1 шт .;
• мука — 2 ст. ложки.

Готовка

Говядину нарезаем мелкими кубиками и слегка панируем в пшеничной муке. Овощи очищаем, обрабатываем, а затем нарезаем полукольцами лук, тонкой соломкой нашинковываем морковь, а мелкой соломкой — болгарский перец.

В чашу мультиварки налить масло, включить режим «Выпечка» и, как только масло прогреется, выложить мясо и обжарить его, периодически помешивая. Затем добавить лук, болгарский перец и морковь. Все вместе варить 5-10 минут, помешивая.

После этого аккуратно залить водой, всыпать лавровый лист, бросить соль, перец. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой, включить мультиварку, установить режим «Тушение» и варить около 1,5 часов, в зависимости от мощности вашего прибора. Готовое блюдо не вынимаем сразу, а оставляем постоять под крышкой примерно на 15-25 минут, после чего раскладываем по тарелкам и подаем на стол.

Тушеная говядина в мультиварке panicon

Состав:

• говядина — 500 г;
• лук репчатый — 2 шт .;
• чеснок — 3 зубчика;
• лавровый лист, специи;
• замороженных овощей — 400 г.

Готовка

Мясо промыть, обсушить полотенцем, нарезать небольшими кусочками и переложить в миску. Лук и чеснок очищаем от шелухи, мелко нарезаем и вместе с лавровым листом, солью и перцем складываем в посуду для мяса.Тщательно перешить, накрыть крышкой, поставить в холодильник и дать говядине замариноваться, оставив на ночь.

Затем выложить мясо в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, сверху залить овощи, посолить по вкусу. Активируем программу пожаротушения и выставляем время на 2 часа. Чем дольше тушится наше мясо, тем нежнее и сочнее оно получится в итоге.

Говядина тушеная в мультиварке

Состав:

• вырезка говяжья — 1 кг;
• розмарин, чеснок, семена горчицы, кориандр — по вкусу;
• уксус бальзамический — 2 ст.ложки;
• соль.

Готовка

Итак, кусок мяса тщательно натираем солью, специями и заливаем бальзамическим уксусом. Далее заворачиваем ароматную массу в полиэтиленовую пленку, и отправляем в холодильник примерно на сутки.

На следующий день вынимаем говядину, кладем в чашу мультиварки, ставим режим «Выпечка» на 40 минут. По прошествии времени перевести прибор в режим «Тушение» и готовить блюдо еще примерно 3 часа.В процессе варки несколько раз переворачиваем говядину, чтобы она равномерно пропеклась.

Говядина, тушенная в мультиварке Polaris

Состав:

• вырезка говяжья — 1 кг;
• лук репчатый — 1 шт .;
• мука — 2 ст. ложки;
• масло растительное;
• сметана — 250 мл;
• специи.

Готовка

Говядину слегка взбить и нарезать сначала на волокна, а затем на полоски.На дно мультиварки налить растительное масло, выложить мясо и обжарить его в режиме «Выпечка» около 15 минут при открытой крышке, периодически помешивая. Затем посолите и поперчите по вкусу, залейте мясо стаканом воды, закройте крышку и установите программу «Тушение» на 1 час.

В это время готовим отдельно на сковороде: обжариваем на сливочном масле мелко нарезанный лук, всыпаем муку и варим до румяной корочки. Перекладываем жарку на мясо, добавляем сметану, приправляем специями и тушим до готовности.

Время: 110 минут

Порций: 3

Сложность: 3 из 5

Говядину можно приготовить по-разному, обычно ее тушат или запекают и подают как добавку к картофельному пюре или пасте.

Но стоит отметить, что говядина намного плотнее, так как содержит больше клетчатки, чем, например, свинина.

Вот почему многие хозяйки затрудняются приготовить говядину, чтобы мясо получилось мягким. Но выход есть.

Так почему с помощью современной кухонной техники можно приготовить очень мягкое и сочное мясо? Все очень просто — особый метод тушения, мясо томится в герметично закрытой посуде, что позволяет волокнам быстрее размягчаться, не теряя сочности.

Приготовить говядину в мультиварке очень просто, ведь на это уходит минимум времени. Необязательно постоянно следить за каждым этапом тушения, необходимо выставить нужный режим и нажать кнопку «Пуск», затем — уход за мультиваркой.

В его состав могут входить самые разные овощи, можно использовать те, которые всегда под рукой, результат будет замечательным.

Следует отметить, что продолжительность приготовления блюда в разных моделях мультиварок существенно различается.

Redmond займет не более полутора часов с учетом того, что будет задействовано несколько режимов.

Несомненно, каждое блюдо имеет свои особенности приготовления, говядину в мультиварке Редмонд нужно тушить с соблюдением определенных правил, только тогда вы получите вкусное и очень нежное блюдо.

• Обязательно подготовьте мясо перед тем, как приступить к его приготовлению. Удалите существующие полосы и хорошенько взбейте.

Для приготовления гуляша лучше всего использовать вырезку или тазобедренную часть.

• Вино или коньяк улучшат вкус готового блюда. Не бойтесь экспериментировать, добавленное при тушении небольшое количество вина раскроет вкус каждого из ингредиентов.
• Добавить в мясное блюдо специи и сушеные травы. Даже немного базилика и молотого перца изменит вкус рагу, добавив легкие и насыщенные нотки. Но не стоит злоупотреблять, чтобы не испортить блюдо.

Узнайте, как приготовить вкусную говядину в мультиварке Редмонд по рецептам с фото, они помогут без лишних хлопот создать настоящий кулинарный шедевр.

Состав:

Шаг 1

Мясо промыть, затем обсушить бумажным полотенцем. Говядину нарежьте поперек волокон средними ломтиками, как показано на фотографии.

Шаг 2

Очистить морковь и лук, промыть. Лук порезать полукольцами, а морковь измельчить на терке.

Шаг 3

Готовое мясо переложить в чашу мультиварки, обжарить на растительном масле, установив режим «Выпечка» на 30 минут.После добавляем сюда овощи, жарим все 20 минут. в том же режиме.

Шаг 4

При тушении мяса можно приготовить соус. Для этого возьмите глубокую емкость, смешайте в ней сметану или йогурт с необходимым количеством кетчупа. Посолить вместе со специями по вкусу, все тщательно перемешать.

Шаг 5

Добавить соус к мясу, разбавить водой до желаемой консистенции. Установите программу пожаротушения на 1 час.

Готовое блюдо подавать с любым гарниром по своему усмотрению. Приятного аппетита!

Говядина, приготовленная в мультиварке (у меня есть мультиварка Redmond M4502) по этому рецепту, получается на удивление мягкой, а в сочетании с луком и чесноком — невероятно ароматной, аппетитной. Готовить мясо легко и просто, всегда получается очень вкусно! Обязательно попробуйте!

Чтобы приготовить тушеную в мультиварке Редмонд говядину, вам понадобится:

говядина (антрекот) — 0.7-1 кг;
лук репчатый — 1 шт .;

чеснок — 2-3 зубчика;

масло сливочное — 70 г;
масло растительное — 2 ст. л .;

соль, перец, специи — по вкусу;

Включаем мультиварку в режим «Жарка», выбираем вид продукта «Мясо» (в мультиварке Redmond M4502 этот режим длится 40 минут), добавляем сливочное и растительное масло в чашу мультиварки и с момента мультиварка начинает считать время, кладет говядину и начинает жарить.

Выключить режим «Жарка» и включить режим «Тушение» на 1 час. Добавьте 100 мл кипяченой воды (воды нужно совсем немного, чтобы получился эффект жареного, а не тушеного мяса), закройте крышкой и тушите 1 час, не открывая мультиварку.

Приятного аппетита!

Carne Guisada — Мультиварка

Впервые я попробовал карне-гисаду, я был в третьем классе. Мама одноклассника принесла большую кастрюлю домашнего карне-гисада и стопку мучных лепешек. Понятия не имею, почему — это не было обычным явлением — но мы ели это в классе на тонких бумажных тарелках, и я был без ума от этого.В тот момент это было лучшее, что я когда-либо ел за всю свою жизнь. Ее гисада была густой и бежевой, сделанной из муки, кусков говядины, которые рассыпались, когда вы протыкали их вилкой, и больших квадратов зеленого болгарского перца, приготовленного до оливково-зеленого цвета и практически тающего в подливе.

После многих неудачных попыток воссоздать материнское молоко много десятилетий назад, я наконец сдался. И тогда надежда вернулась в мою жизнь, когда я набивал себе рот на обеде.Моя подруга Лела пришла с большой мультиваркой , почти точно такой же carne guisada из моей юности. Ура! Она получила рецепт от мамы одноклассницы, и он не может быть проще и вкуснее.

(Edit: читатель указал в комментариях, что рецепт изначально принадлежит Марте Стюарт. В самом деле, кажется, что он несколько раз копировался на пути ко мне, и, конечно, авторство было утеряно. внесла пару небольших изменений: добавила свежие помидоры вместо консервных банок и поджарила только половину мяса, чтобы сэкономить время, сохранив при этом тот же вкус.)

Мне нравится подавать его так, как задумал Taco Jesus, горячим паром в миске, окруженной обугленными кукурузными лепешками, которые нужно окунуть и свернуть в них. Если хотите, можете посыпать сверху свежим нарезанным луком, кинзой и / или покрошенным queso cotija, но, черт возьми, мед, в этом нет необходимости. Просто лепешки (кукурузные или муки, если они немного покрыты пузырями), и все готово.

Ознакомьтесь с моей последней кулинарной книгой, чтобы узнать о многих других рецептах мультиварки!

Распечатать

Carne Guisada — Мультиварка

• Автор: По материалам Марты Стюарт
• Время приготовления: 10 часов
• Общее время: 10 часов
• Доходность: 8-10 1x

• Тушеная говядина от 2 до 2 1/2 фунтов
• 4 чайные ложки растительного масла
• 1 большая белая луковица, очищенная от кожуры и нарезанная кусочками размером примерно 1 дюйм
• 1 большой зеленый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кусочками размером 1 дюйм
• 1 большой халапеньо, нарезанный кубиками
• 5 измельченных зубчиков чеснока
• 1 1/2 чайной ложки молотого тмина (или 1 чайная ложка семян тмина)
• 3/4 чайной ложки порошка чили
• 3/4 чайной ложки сушеного орегано
• Универсальная мука 6 столовых ложек
• 1 3/4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
• Банка объемом 1–14 унций нарезанных кубиками (или 1 фунт свежих помидоров, нарезанных кубиками)
• 2 лавровых листа
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца

1. В большой сковороде нагрейте 2 чайные ложки масла на сильном огне. Выложите половину мяса одним слоем и обжарьте с одной стороны (около 5 минут). Перелейте в мультиварку на 5-6 литров вместе с оставшимся необжаренным мясом.
2. В той же сковороде добавьте еще 2 чайные ложки масла, лук, болгарский перец, халапеньо и чеснок на среднем или сильном огне, перемешивая и соскребая подрумяненные кусочки деревянной ложкой, пока овощи не станут мягкими, 5 минут.
3. Добавьте тмин, порошок чили, орегано и муку и варите 1 минуту, помешивая.
4. Медленно вылейте бульон в сковороду, помешивая, пока жидкость не станет однородной, соскребая любые кусочки, прилипшие к сковороде.Варить на медленном огне 2 минуты, затем переложить смесь в мультиварку вместе с помидорами и лавровым листом, солью и перцем.
5. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 8-10 часов.

Питание

• color»> Размер порции: 1 чашка
• калорий: 275

Ознакомьтесь с моей последней кулинарной книгой, чтобы узнать о многих других рецептах мультиварки!

Чоризо и рагу из грибов в мультиварке Redmond RMC-M90E

Сообщение может содержать партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации проверьте мое раскрытие

Я с энтузиазмом тестировал свою новую мультиварку Redmond RMC-M90E. И легкое тушеное мясо с чоризо и грибами, которым я поделюсь в конце этого обзора, — лишь один из многих рецептов, которые я приготовил в нем.

Идея мультиварки проста — одна плита, которая может работать с целым рядом кухонных приборов, таких как плита, духовка, пароварка, хлебопечка и т. Д. И на загруженной и современной кухне, где пространство является премиальным, это звучит действительно, очень хорошо.У меня, например, есть рисоварка, мультиварка и фритюрница. Все разные машины занимают место. И мультиварка выполняет все эти функции. Плюс еще.

Итак, на прошлой неделе почтальон доставил Мультиварку. Мне потребовалось некоторое время, чтобы прочитать подробный буклет с инструкциями, чтобы извлечь из него максимум пользы. Однако меня сразу же впечатлил тот факт, что его емкость составляет 5 литров, поэтому можно готовить качественные блюда.

Итак, после того, как я определил, какие из функций я хотел (у него есть 45 программ: овсянка, медленное приготовление, жарка, пар, рис, крупы, суп, паста, отваривание, выпечка, пицца, десерт, домашний йогурт и удобный вариант мультиварки), и, убедившись, что она покрывает желаемую мне температуру (от 35 ° C до 170 ° C), я начал готовить.

За последние несколько дней я приготовил 3 разных вида овсянки на завтрак, приготовил две партии риса на обед, поджарил сосиски, приготовил две порции овощей для детей, приготовил одну большую кастрюлю супа для импровизированного обеда и приготовил 3 больших порции тушеного мяса для морозильной камеры. Я был очень доволен всем, что делал.

Помимо простых в использовании программ готовки, мультиварка также имеет 2 очень полезных функции. Таймер отсрочки означает, что вы можете все бросить и установить, и приготовление еды начнется в удобное время.Затем функция согрева означает, что вы можете выйти на прогулку или заняться школьной пробежкой, а затем прийти домой к совершенно горячему ужину. Серьезно круто. И еще более удивительным является то, что мультиварка работает очень тихо и в ней нет запаха готовки. Действительно полезно в маленькой квартире.

Мне очень нравится наличие буклета со 100 рецептами, поскольку рецепты были протестированы на предмет безупречной работы в мультиварке. Это отличная база рецептов, с которой можно начать, а затем спрыгнуть и начать изобретать свои собственные.

Судя по тому, что я тестировал до сих пор, эта мультиварка делает именно то, что написано на упаковке. Одна плита, многофункцио- нальная и ваша палочка-выручалочка. Я думаю, что он будет идеальным для маленькой современной кухни, дома без плиты, отличным подарком для людей, собирающихся в университет или дом отдыха, занятых родителей или бабушек и дедушек, а также людей, которые обычно хотят хорошей еды с минимумом хлопот. Мультиварка Redmond RMC-M90E доступна во многих розничных магазинах по цене около 139,90 фунтов стерлингов, что, на мой взгляд, является разумной ценой, учитывая, насколько она универсальна и сколько разных вещей вы можете в ней готовить.

Я бы купил это?

Да. Как я уже сказал, это заменило мне необходимость иметь множество других моих кулинарных гаджетов, например рисоварку, мультиварку и пароварку.

И еда, которую он готовит, хорошая? Да.

Попробуйте мои легкие гороховые чоризо и тушеные грибы, приготовленные в мультиварке Redmond RMC-M90E, и убедитесь сами. Наслаждаться.

Не забудьте пометить #recipesfromapantry в Instagram или Twitter, если попробуете Чоризо и тушеные грибы и приготовление с помощью мультиварки Redmond RMC-M90E! Для меня это действительно здорово, когда ты готовишь один из моих рецептов, и я хотел бы его увидеть. Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook. Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо, что прочитали «Рецепты из кладовой».

Распечатать рецепт ]]>

Тушение с чоризо и грибами и приготовление в мультиварке Redmond RMC-M90E

Легкое тушеное мясо с чоризо и грибами, приготовленное в мультиварке Redmond RMC-M90E

Порций: 4

Инструкции

• Включите мюфиковарку для обжаривания в течение 10 минут и добавьте оливковое масло.

• Добавьте лук-порей и морковь, накройте крышкой и дайте им готовиться в течение 6 минут.

• Затем добавьте чоризо и грибы, снова закройте крышку и жарьте оставшиеся 4 мин.

• Откройте мультиварку и добавьте все остальные ингредиенты.

• Закройте крышку, поставьте тушиться на 30 минут и оставьте готовиться.

• Выключите его, когда программа закончится (вы услышите звуковой сигнал), подайте тушеное мясо с кориандром, если вы его используете, и наслаждайтесь.

Как приготовить курицу в мультиварке Редмонд.Как приготовить курицу в мультиварке

Практически у каждой хозяйки есть мультиварка — универсальный кухонный инвентарь. Такие известные компании, как «Редмонд», Polanis, Philips, Panasonic, постоянно выпускают новые модели этих устройств с расширенным функционалом. Рецептов приготовления Существует огромное количество: курица в мультиварке с овощами в фольге, в сливочном соусе, различные супы, жаркое и даже пироги. Если вы хотите узнать секреты приготовления блюд на этом инструменте, то в представленном обзоре есть подробная информация о нем.

Рецепты блюд в мультиварке из курицы

Приготовить в мультиварке несложно, ведь у данного устройства большие возможности в кулинарной линейке. Например, в режиме «тушение» легко и быстро приготовить вкусный жареный цыпленок. Режим «Приготовление» предполагает приготовление отварного мяса или первых блюд, а «жарка» — отличная функция для автоматического приготовления крылышек или полостей на масле.

Мультиварка автоматически отключается через определенное время, необходимое для приготовления блюда.Благодаря этому продукты не пригорят, если хозяйка о них забудет. Также важно, чтобы всю готовую продукцию можно было оставить на разогреве, сохранив нужную температуру до ужина (или обеда). Устройство экономит ваше время и помогает каждый день баловать домочадцев вкусными блюдами.

Куриное филе

Для приготовления куриного филе с кабачками необходимы следующие ингредиенты:

• мясо — 200 г;
• лук белый — 1 шт.;
• чеснок — 3 дольки;
• картофель — 3 шт .;
• кабачок (или тыква) — 200 г;
• помидоры — 200 г;
• смесь специй, соль.

Процесс приготовления:

1. Лук очистить и порезать с чесноком.
2. В чашу мультиварки наливают немного растительного масла, добавляют подготовленный чеснок и лук, включают режим «жарка».
3. Жарить 15 минут.
4. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
5. Добавить филе в чашу мультиварки, перемешать продукты.
6. Жарить около получаса.
7. Подготовить овощи, нарезать кубиком.
8. Добавить все в мультиварку, включить режим «тушение».
9. Тушение за полтора часа до готовности. В это время нельзя открывать крышку и перемешивать продукты.

Куриные бедра

Для приготовления сочных куриных заборов в мультиварке с грибами и сметанным соусом необходимы следующие продукты:

• куриные бедра — 6 шт.;
• сметана — 100 г;
• шампиньонов — 8-10 шт .;
• масло подсолнечное;
• соль, специи.

Этапы приготовления блюд:

1. Готовые застолья твердые, перчить, выложить в посуду.
2. Поставить на 20 минут поджариться (иногда смешивать мясо).
3. Шампиньоны и нарезанные грибы.
4. Добавить шампиньоны к мясу.
5. Заморозил еще 10 минут.
6. Залить блюдо сметаной, включить режим «тушение».
7. Приготовьтесь еще 15 минут.

Крылышки

Для приготовления жареных острых крылышек с сырным соусом необходимы следующие ингредиенты:

• крылышки — 0,5 кг;
• майонез — 400 г;
• аджика — 4-5 ст. л .;
• масло подсолнечное;
• сыр твердый — 100 г;
• чеснок — 2-3 дольки;
• соль.

Этапы приготовления:

1. Крылышки оборотня, соленые, добавить аджику и третью часть майонеза.
2. Оставьте всех мариноваться на несколько часов.
3. Положить крылышки, 1 ложку масла в емкость мультиварки.
4. Выбрать на приборе режим «Выпечка».
5. Готовится полчаса, переворачиваем крылышки и оставляем еще на 20 минут.
6. Для соуса в оставшийся майонез добавить сыр и чеснок, все перемешать.

Цыпленок целиком

Не все хозяйки умеют приготовить целую курицу в мультиварке. Это оборудование не всегда может вместить целую тушу.Однако можно зажарить гриль или сварить целую курицу, если подобрать ее по размеру емкости. Важно, чтобы крышка устройства была закрыта. Для маринады можно взять специальные специи, кефир, кисло-сладкий (или соевый) соус, чеснок, аджику, вино и так далее. Вкус готового мяса зависит от маринада, поэтому его выбирают с учетом индивидуальных предпочтений.

Этапы приготовления:

1. Сначала приготовьте маринад для мяса. Смешать масло, специи, мелко нарезанный чеснок, немного красного вина.
2. Потереть тушку снаружи и изнутри, оставить на несколько часов.
3. Поместите курицу в емкость микроволновки, включите режим «Выпечка». Готовится 40 минут.
4. После этого тушка вытаскивается и переворачивается.
5. Снова остановите выпечку на 40 минут.

Как приготовить курицу в мультиварке

Мультиварка — очень полезный кухонный прибор, который активно осваивают современные хозяйки России. С его помощью можно приготовить огромное количество овощных, рыбных и мясных блюд.Например, приготовить курицу можно совершенно по-разному: по-французски, с ананасами, на пару или с картофельным гарниром. Правила приготовления и выбор программы зависит от конкретного рецепта. Чтобы научиться использовать этот кухонный прибор для кулинарного творчества, вам потребуется совсем немного времени и сил.

На пару

Куриная ветчина или грудка на пару — отличный выбор для диетического питания. Для приготовления этого низкокалорийного блюда можно использовать не только специальную пароварку, но и мультиварку.Перед тем как поместить курицу в емкость, ее подготавливают (промывают, измельчают, замариновывают). Важно, чтобы продукт сохранял все свои полезные свойства после окончания варки. Время приготовления мяса на пару — 60 минут. Можно подавать гарнир из овощей и низкокалорийного йогуртового соуса.

Дурак

Некоторые не знают, что с помощью мультиварки мясо можно приготовить не только отваривать, тушить, но и жарить. Если курица цела, то нужно подготовить тушку (разделив крылышки, грудку, ножки, избавиться от лишней балансировки).После этого замариновать мясо со специями несколько часов. Лижить маринад рекомендуется сырой курицы (сразу после мытья). Можно жарить на масле или на собственном курином соке. Во втором случае на дно емкости клали самые толстые куски. Время приготовления 35-40 минут, после чего кусочки переворачивают и обжаривают еще полчаса.

Запеканка

Запеченную курицу можно приготовить в мультиварке целиком или отдельными частями. Подготовленное мясо натереть чесноком, специями, посолить, оставить на некоторое время любоваться.Перед началом приготовления курицу обманывают майонезом или сметаной. Благодаря этому он запекется с красивой корочкой (как на фото в рекламных проспектах).

При укладке в контейнер целая тушка следует за спиной. Если вас разделяет птица, части складываются по порядку. В приборе выбран режим «Выпечка», мясо готовится около 65 минут. По истечении этого времени нужно перевернуть тушку (или ее часть) и запекать еще 35-40 минут. Готовую курицу подают на плоском блюде, предварительно разделив на порционные кусочки.

Тушить

Тушеная курица в мультиварке — красивое блюдо, подходящее для повседневного меню. Мясо получается очень нежным, вкусным, а время хозяйка экономит с помощью универсального кухонного прибора. Приготовить диетическое блюдо стоит без добавления масла. В дополнение к мясу можно добавить овощи, картофель, гречку (или любую другую круму), тогда курица будет приготовлена ​​сразу с гарниром. Воды наливают так много, чтобы полностью не скрывать продукты, ведь мясо и овощи при этом будут давать сок.Блюдо готовится около двух часов в режиме «тушение».

Вам также понравится приготовленный по предложенным рецептам.

Видео: Что приготовить из курицы

Можно легко приготовить рис с курицей в мультиварке, чахохбиль, плов, четверть тушки с гарниром и многое другое. Узнайте больше рецептов приготовления из куриных субпродуктов, например, как приготовить куриный желудок

Суп

• 1 курица;
• 2 литра воды;
• соль;
• овощей на ваше усмотрение;
• специй по вкусу.

Как приготовить курицу в мультиварке видео

multivaram.ru.

Сколько и как приготовить курицу в мультиварке?

Бывает, что курицу нужно приготовить диетическим способом (для детского питания, при соблюдении щадящей диеты). Проще всего сделать в мультиварке или на пару. Первый вариант во многом предпочтительнее, поскольку гарантирует быстрый результат и максимальное сохранение полезных компонентов.

Отвар после такой обработки не жирнеет и его можно употреблять в чистом виде или как один из компонентов сложного блюда. Просто приготовить продукт нужно по определенным правилам. Пренебрежение рекомендациями, конечно, не испортит, но вкусовые и ароматические качества значительно ухудшатся.

Перед приготовлением курицы необходимо правильно обработать основной компонент. В идеале это должно выглядеть так:

• Лучше всего готовить сразу всю тушку, не разделывая ее на термообработку.В этом случае он станет максимально сочным и приготовится равномерно. Если нужно варить отдельные куски продукта, лучше их упаковать по размеру и последовательно обработать в мультиварке.
• Кожу и жир рекомендуется удалить. Даже их незначительное количество способно вывести бульон, а через него и мясо ненужный жир.
• Если по каким-то причинам решено оставить шкурку, необходимо удалить с нее хотя бы все перья и рубцы. Лучше всего для этого использовать пинцет, иначе образование выложится.
• Цыпленок тщательно ополоснуть холодной водой. Горячую жидкость лучше не употреблять, она может ухудшить вкус готового мяса.

Совет: При питье продукта в закрытой емкости рекомендуется использовать такие усилители вкуса, как лавровый лист, чеснок, душистый перец, сушеная зелень. Отказ от этих компонентов приведет к тому, что конечный результат будет достаточно свежим.

• Несмотря на то, что продукт будет обрабатываться в мультиварке, прибор придется регулярно открывать для снятия пены с бульона.Если этого не сделать, жидкость со временем станет мутной, и качество мяса заметно пострадает.

Рецептов приготовления птицы с помощью современного аппарата много, но варить ее можно только двумя способами — в собственном соку или в комплексе с овощами.

Как приготовить курицу в собственном соку?

Чтобы приготовить курицу в собственном соку, но на выходе получить не просто диетическое блюдо, а нежное и ароматное мясо, можно использовать базовый вариант приготовления птицы с добавлением натуральных ароматизаторов.На 1 тушку среднего размера нам понадобится 3-4 зубчика чеснока, пара лавровых листьев, соль и перец.

• Моя птица отделяется от кожи (необязательно, если сокращение блюда не является целью). Обязательно разделяем на порционные кусочки, иначе сока для варки не дадут. Мы не используем воду!
• Мясо выкладываем равномерным слоем, укладывая кусочки чеснока, соли, перца, поверх лаврового листа поверх углублений или количества.

Совет: Сколько, сколько приготовить птицу в пароварке или мультиварке, напрямую зависит от ее размеров.Если на приготовление бройлера или курицы уходит не более 1-1,5 часов, то с домашней курицей придется обрабатывать не менее 2 часов.

• Закрываем крышку устройства, выбираем режим «тушение» и запускаем устройство на 1 час. Проверьте наличие продукта и нанесите его любимым гарниром.

Маленький цыпленок При таком подходе можно попробовать приготовить полностью, но для этого нужно сделать надрезы в нескольких местах (сухожилия, мясо), чтобы по нему стекал сок.Если цыпленок не первой свежести, то на дно миски дают налить немного воды.

Варианты приготовления курицы с овощами отварной

При варке птицы в мультиварке можно использовать самые разные овощи. В одних случаях эти компоненты используются только для насыщения ароматом мяса курицы, в других — идут на гарнир. Результат зависит от того, сколько продуктов обработано.

• Цыпленок отварной. На 1 курицу берем морковь, корень петрушки, зелень и соль.В миску выложить всю тушку или нарезанную кусочками продукта, посыпать морковью, нарезанной крупными кружками. Солим, добавляем измельченный корень петрушки, заливаем большим количеством холодной воды, чтобы она на 1 см покрывала заготовку. В режиме «тушение» обрабатываем продукт в мультиварке не менее 1,5 часа. Готовый продукт «промыть» в бульоне, посыпать голой зеленью и подать к столу. Сам бульон можно процедить, а также подавать с гренками и вареными яйцами в качестве первого блюда.

• Цыпленок с гарниром. Нам понадобится пара луковиц и помидоры, морковь, петрушка, лавровый лист, черный перец, соль. Курицу промываем, нарезаем кусочками, раскладываем в посуде, солим. Добавьте половину моркови (не нужно), очищенную луковицу и пару лавровых листьев. Заливаем все это водой и мусором на час. Потом достаем все ингредиенты, а обратно кладем только курицу, в которую заливаем половину дырявого бульона. Добавить порезанные крупными кубиками помидоры, раздавить вторую луковицу, натереть половину моркови.ЧЕЛОВЕК И МАЙШЕШЕЕ КАЖДУЮ ПОЛОВИНУ, после чего подаем с овощным гарниром, посыпанным рубленой петрушкой.

Приготовить курицу в обычной кастрюле очень просто, но только в мультиварке она получается по-настоящему сочной и мягкой, мясо не разваливается на куски и имеет тонкий аромат.

Как похудеть без вреда для здоровья?

Почему жесткое сидение на диете не приносит видимого результата, а приводит только к расстройствам и депрессиям, и как похудеть:

• Вернуть внимание мужа или найти нового мужчину.
• Вновь ощутить завистливые взгляды подруг и коллег.
• Верьте в себя, чувствуйте себя стройной и желанной.
• Не стесняйтесь пойти в кино или в кафе с подругами.
• Не стесняйтесь размещать фото с праздника или с детьми в социальных сетях.

Целенаправленно сжигать жир в проблемных местах подробнее здесь

www.dompovarov.ru.

Как приготовить курицу в мультиварке

Как приготовить курицу в мультиварке (модели Panasonic, Redmond, Polanis, Scarlet, Mulineex, Vitek и другие)? Готовить можно в режимах «Тушение», «Готовим на двоих», «Суп».Процесс приготовления в мультиварке не доставит вам хлопот. Все модели оснащены соответствующими программами для этой термической обработки.

Ингредиенты для приготовления курицы в мультиварке:

• 1 курица;
• 2 литра воды;
• соль;
• овощей на ваше усмотрение;
• специй по вкусу.

Как приготовить курицу в мультиварке: рецепт приготовления

Для приготовления курицы в мультиварке найдите одну из программ, перечисленных на вашей модели.Готовим курицу на примере режима «тушение».

Тушку птицы тщательно промыть. Нарезать кусочками нужной стоимости. Для получения лечебного куриного бульона можно приготовить только одну куриную грудку (куриное филе). В этом случае уменьшите количество воды.

Сложите курицу для приготовления в мультиварке. Залейте водой и сбрызните. Для придания аромата бульону можно положить самые разные овощи. Перед щелчком закройте крышку мультиварки.

С помощью кнопки «Меню» поставить курсор напротив режима гашения.Сколько можно приготовить курицу в мультиварке? Сразу установите время (1,5 часа), за которое мультиварка должна приготовить курицу. Далее нажимаем еще одну кнопку «Старт».

Вы свободны. Можете спокойно заниматься своими делами. Звуковой сигнал предупредит вас о том, что мультиварка сварила курицу. Приятного аппетита! Как приготовить курицу в мультиварке вы уже знаете, читайте, как потушить курицу.

Как приготовить курицу в мультиварке (видео)

На видео вы можете увидеть принцип приготовления курицы в мультиварке.

Как приготовить курицу в мультиварке пошаговый видео-рецепт

Так же мы подготовили для вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.

Как приготовить курицу в мультиварке фото

Имея все необходимые ингредиенты и воспользовавшись нашими советами из этой статьи, вы без особого труда (надеемся, что) с радостью приготовлю это чудесное блюдо.

Еще вкуснее рецептов:

Как приготовить куриные желудки.

Как варить кашу Артек.

Как приготовить кофе в кофеварке «Гейзеры».

Теги для написания: Как приготовить курицу в мультиварке, приготовить курицу в мультиварке, мультиварка, приготовление курицы, рецепт, фото, Панасоник, Редмонд, Поланис, Скарлет, Мулинеекс, Витек

luzk.ru.

Сколько варить курицу для супа, бульона? Как и сколько нужно приготовить домашнюю деревенскую курицу и бройлер в кастрюле, мультиварке и скороварке до готовности?

Сколько и сколько нужно для приготовления домашней курицы, бройлера, кусочков курицы, замороженной тушки.

Приготовление курицы на бульон. Куриный бульон вкусен сам по себе. Также на курином бульоне можно приготовить различные супы, борщи, соусы. Готовят курицу и в качестве ингредиента для приготовления вторых блюд, или просто для варки куриного мяса.

В какой воде можно приготовить курицу?

Возможны два варианта:

• подготовленный к варке цыпленок начать варку в холодной воде
• положить уже в кипяток

Для варки тушку курицу кладут в кипящую или холодную воду.

Важно: Если хотите получить вкусный бульон, лучше курицу опустить в холодную воду. Если главное получить вкусное мясо, стоит выбрать второй вариант. Мясной белок, таким образом, не будет полноценным и останется в мясе, делая его мягким и сочным.

Видео: Как сварить курицу?

1. Вымыть и поставить на огонь курицу в кастрюлю
2. Воды в кастрюле должно быть столько, чтобы она покрывала тушку или ее куски
3. После того, как вода с курицей только вскипела, необходимо удалить пена, иначе бульон не будет прозрачным
4. Перед закипанием воды кастрюля держится на огне без крышки
5. Как только наладился процесс закипания, пена снимается, курицу, готовящуюся в ней, можно накрывать накрыть крышкой и оставить на медленном огне
6. Проверяют готовность курицы к перекачиванию ее мяса ножом или вилкой.В уже сваренное куриное мясо нож или зубцы вилки проникают мягко и без труда

ВАЖНО: Определенного времени приготовления с вареной курицей нет. Все зависит от ее «возраста» и размеров.

Готовая отварная курица мягче и легко мотается на вилку.

Если тушка покупается в магазине, то, как правило, там продаются молодые, быстроподготовленные экземпляры, время приготовления домашней или приобретенной на базаре курицы зависит от ее возраста и способа кормления.

Старая юрка может кипятиться и часа полтора, даже два, и при этом оставаться жесткой. Правда, бульон густой и заварной.

ВАЖНО: в процессе варки в воде нужно добавить соль, лук, морковь, перец, ингредиенты, придающие бульон и вкус

Сколько и сколько варить курицу в скороварке до готовности?

Полезное изобретение человечества — скороварка — создана для того, чтобы быстро и остудить приготовить различные продукты.Недаром ее называют — скороварка. Курица в скороварке готовится быстрее, чем в кастрюле. Точное время приготовления, опять же, зависит от вида курицы.

Куски бройлера в скороварке свариваются за четверть часа.

Для приготовления в скороварке курице нужно:

• мыть
• нарезать на части
• положить в скороварку
• перевернуть к ней специи и овощи
• залить водой

ВАЖНО: Кусочки бройлера или курицы быстрого приготовления в скороварке будут приготовлены за 15 минут.Целую курицу будет готовить около 25 минут.

Домашняя или базарная курица (молодняк) готовится за 35-40 минут. К сожалению и в жизни активная курица будет готовиться около часа, далее — проверка по готовности.

Сколько и сколько варить курицу в мультиварке?

Для приготовления курицы в мультиварке выберите режим «тушение». Также подойдет «Выпечка». Как всегда, курицу нарезать на кусочки (или нет), выложить в емкость, вынести в нее соль и специи, овощи или маринад.

Для приготовления таким способом лучше всего выбрать цыпленка или молодого бройлера. Листовой цыпленок в мультиварке будет готовиться около часа, а нарезанный кусочками — около получаса.

Видео: Самая вкусная вареная курица

1. Даже если положить курицу в кастрюлю с кипятком, пройдет некоторое время, прежде чем вода снова закипит
2. Когда вода закипит вместе с курицей, начался процесс приготовления сам. Теперь нужно снять пену и закрыть кастрюлю
3. Оставить готовку на медленном огне

Когда курица закипит, ее нужно накрыть крышкой.

Цыпленок целиком варится дольше, чем нарезанный на кусочки. Примерное время приготовления — час — полтора, а если на рынке курица, то два часа, а то и больше. Проверять готовность курицы нужно не ранее, чем через указанное время.

Сколько варить курицу-бройлер после отваривания до готовности?

Бройлеры отличаются от обычных валют тем, что они более мясистые и быстро развариваются. Таким образом, весь цыпленок-бройлер будет кипятиться от закипания до готовности от 35 минут до часа.Во время варки не забывайте добавлять в бульон соль, лук, лавровый лист, специи по желанию.

Как и сколько варить куриную грудку после варки?

Вряд ли кто-то специально отделит куриную грудку от заливной или домашней курицы. Обычно из них готовят вкусные, полезные и жесткие бульоны.

Куриная грудка варится около получаса.

Если готовятся куриные грудки, то, скорее всего, купили их в магазине, уже специально отделенные.Это означает, что грудка взята у молодой курицы быстрого приготовления. Поэтому куриную грудку будут готовить от 20 минут до получаса после закипания.

Сколько и сколько варить куриные кусочки после закипания?

Цыпленок, отделенный от цыпленка, готовится быстрее, чем целая тушка. Готовить куриное мясо придется мин. 30 после закипания, а затем — проверьте его готовность к способу нагрева, например, грудку. В приготовленном мясе нож или зубцы вилки легко.

Видео: Как приготовить куриную грудку?

Отдельно взятые заборы из курицы, а также крылышки, от момента закипания до готовности к приготовлению 25 — 30 минут.

Крылышки и ножки куриные варятся быстро, не более получаса.

Сколько варить куриное филе после отваривания до готовности?

Куриное филе до готовности тоже варится 20 — 30 мин.

Сколько и сколько варить курицу к супу?

Курица для супа варится 35 мин.

1. Процесс приготовления вареного куриного супа займет 30 — 35 минут.
2. Для супа варить курицу желательно, предварительно нарезав ее на части
3. Если цыпленок молодой, и после закипания прошло 15-20 минут, то в суп можно постепенно закладывать необходимые ингредиенты
4. Итак, сначала лук выложить лук, посолить, затем подготовить и нарезать кусочками картофель, время варки которого в бульоне — 10-15 минут
5. Рядом с бульоном находится крупа или вермишель, которые поджариваются на 10-5 минут
6. На окончание варки за пару минут до выключения кладется приготовленный с морковью, луком, сельдереем (по вкусу), перцем горошком и лавровым листом

Как и сколько варить бульон из курицы?

Цыплят нужно осквернить, чтобы удалить остатки, вымыть, разделить или положить целиком.

Вкусный бульон получится, если приготовить курицу целиком.

Если вы готовите курицу, нужно следить за мясом, тщательно справляясь. На это уйдет больше времени, чем, например, если готовить куриные кусочки. Если цель — приготовить вкусный бульон, то для этого лучше взять домашнюю или рыночную курицу. Пусть даже не очень молодой.

Вам просто нужно увеличить время приготовления, возможно, на 2 часа или даже больше.

Из какой части курицы лучше варить бульон?

Самый полезный и диетический бульон получается из куриных цветов, а это ножки, верхушка крыльев, шея, голова с гребешком, живот, печень.

Правда, отвар из печени лучше не употреблять, он придает специфическую горьковатость и меняет цвет отвара.

Восхитительный бульон получается из куриных цветов.

Кто-то любит варить бульон из куриных грудок, кто-то предпочитает выбирать мясо с косточкой, чтобы потом положить его на тележку. Все зависит от личных вкусов и желаний.

Можно ли готовить замороженную курицу и сколько времени?

Конечно, лучше готовить из тушеного мяса. Ну если некогда ждать, пока цыпленок узнает ?! Замороженную курицу можно отправить в кипяток.Только ждать, пока она закипит, придется дольше, и оно станет дольше.

Добавьте к обычному времени приготовление вареной курицы еще 40 — 45 минут.

Цыпленок из морозилки при желании можно сварить без разморозки.

Сколько варить куриные окорочка?

Из куриных окорочков получается вкусный бульон. Проверить их готовность методом пункции не получится, поскольку они состоят из костей, хрящей и суставной ткани.

Магазинные куриные окорочка варить 30 минут, куриные ножки домашнего приготовления еще на 10 минут.

Филе — диетическое нежное мясо, ценнейшая часть куриной тушки. Он отрезан от грудной части птицы, которую иногда называют грудкой. Филе — один из первых мясных продуктов, который вводят в рацион малышей, он присутствует в меню спортсменов и задает диету тем, кто сидит на диете. Приготовить его можно разными способами, но приготовление самое деликатное. О том, как правильно приготовить куриное филе, сохранить в нем все самое полезное и ценное, знает далеко не каждый.Попробуем разобраться со всеми тонкостями.

Как выбрать куриное филе при варке

Мясо должно быть нежно-розового цвета, иметь приятный запах, не иметь посторонних запахов. Напильник — достаточно плотное мясо, оно ни в коем случае не должно разваливаться. Это мясо продается либо в виде кусков без кожи и костей, либо целой грудки, состоящей из двух половинок, но на тонкой косточке.

Перед приготовлением куриное филе нужно тщательно промыть водой и высушить полотенцем.

на плите

Время приготовления в воде 30 минут — конечно, если речь идет о цыплятах-бройлерах, а не о домашней няньке.Мясо лучше погрузить в холодную воду, а в процессе варки нужно снять пену. Первый бульон лучше слить, потому что именно в нем в процессе варки все неудобно.

В процессе приготовления кастрюлю с мясом лучше накрывать крышкой. Это нужно для того, чтобы отвар не выбрасывался. Если вы планируете использовать приготовленное мясо для салатов или закусок, после приготовления его необходимо охладить и подать влагу. А бульон, на котором готовилось мясо, можно будет использовать в дальнейшем для приготовления гарниров и супов.

Сколько времени варить куриное филе, полученное из домашней яичной породы, зависит от возраста птицы. Чем старше была курица, тем дольше она будет готовиться. Однако, несмотря на долгое время приготовления, мясо домашней курицы получается ароматным и очень вкусным. Идеален для приготовления горячего, борща, писм. А вот для детского меню лучше выбрать жаровню.

Приготовить филе в пароварке

Перед тем, как приготовить куриное филе в пароварке, нужно налить в чашу максимальное количество воды.Обычно время составляет те же 30 минут, но может отличаться в зависимости от модели. Готовить лучше в нижней чашке. Предварительно солить филе не нужно, иначе он выделит весь сок. Приготовленное в пароварке филе сохраняет все полезные вещества, получается очень сочным.

Как приготовить куриное филе в мультиварке

Способ приготовления считается самым полезным. Приготовить нежную курицу можно и в мультиварке. Для этого выберите режим приготовления на пару и установите время приготовления 40 минут.Такой способ приготовления удобнее, чем на плите, поскольку избавляет от необходимости постоянного контроля. Перед приготовлением куриное филе достаточно просто вымыть и нарезать кусочками. Пену снимать не нужно, следите, чтобы бульон не убежал — умная техника все сделает сама!

Используйте отварное куриное филе

Перед филе можно приготовить специи, которые будут в нем после приготовления. Если сложить мясо в судки, а сверху положить пару веточек розмарина, оно пропитается чудесным ароматом.

В будущем многие блюда можно будет приготовить из куриного филе. Он отлично подходит для салатов, рулетов, запеканок, шведских пирожных, омлетов. Его можно заменить кусочком нежной курицы с вареной колбасой в Салате Оливье или Салате — это придаст блюду благородный вкус и значительно повысит его полезность. Его можно просто засудить с гарниром: картошкой, обычной или рисовой лапшой, кашей.

Мультиварка была изобретена сравнительно недавно, но сразу же прочно заняла достойное место на кухне у хозяев, в основном за счет экономии времени и сил на приготовление пищи, а также удобства в ее применении.Курицу в мультиварке можно приготовить разными способами. Перечислим основные блюда: курица с картофелем в мультиварке, плов с курицей в мультиварке, тушеная курица в мультиварке, курица с рисом в мультиварке, гречка с курицей в мультиварке, курица в курице в мультиварке, курица с грибами в мультиварке, курица с овощами в мультиварке, чахохбилт из курицы в мультиварке и другие.

Блюда из курицы в мультиварке настолько разнообразны, что описать их в одной статье невозможно.Значительную часть из них составляют рецепты блюд из курицы с овощами в мультиварке. К ним относятся: капуста с курицей в мультиварке, картофель с курицей в мультиварке, курица с фасолью в мультиварке, тушеный картофель с курицей в мультиварке, тушеная капуста с курицей в мультиварке и другие. Если вы хотите удивить гостей чем-то оригинальным, посмотрите наши нетрадиционные рецепты. Это: куриный котлет в мультиварке, куриный пирог в мультиварке, паста с курицей в мультиварке, суп в мультиварке из курицы, запеканка с курицей в мультиварке, курица в соевом соусе в мультиварке и немного другие.Большое количество блюд ранее предполагало использование традиционной сковороды, а в духовках теперь готовят с использованием мультиварок. Истинные ценители куриного мяса улавливают разницу в результатах, поэтому вариант с сейфом мультиварки претендует на самостоятельное блюдо. Судите сами: курица в сметане в мультиварке, курица жареная в мультиварке, курица в фольге в мультиварке, жаркое в мультиварке из курицы, курица с кашей в мультиварке, пара на пару в мультиварке. мультиварка.

Некоторые блюда в мультиварке готовятся с небольшими нюансами, отличающими их традиционный вариант. Обязательно посмотрите рецепты на нашем сайте: куриное филе в мультиварке, курица в мультиварке, жарка курицы в мультиварке, домашняя курица в мультиварке, диетическая курица в мультиварке.

Рецепты приготовления курицы в мультиварке продолжают расширяться и совершенствоваться. В мировой кулинарии появляются новые блюда с курицей в мультиварке. Рецепты этих нововведений мы стараемся размещать на нашем сайте.Людям нравится курица в мультиварке. Рецепты с фото — вашему вниманию на нашем сайте. Если вам нужна курица в мультиварке, расскажите, как она будет выглядеть в финальном варианте. Или — тушеная курица в мультиварке с фото — аппетитнее выглядит. Это удобно для читателей. Посетителей нашего сайта часто спрашивают о приготовлении блюда. Например: как приготовить курицу в мультиварке, как приготовить плов в мультиварке с курицей, как запечь курицу в мультиварке, как приготовить курицу с картошкой в ​​мультиварке, как тушить курица в мультиварке? Ответы — в рецептах и ​​фото.

А если вы хотите приготовить оригинальное блюдо «вкусная курица в мультиварке», рекомендуем рецепт тушения в мультиварке. А если любите свою тушеную курицу в мультиварке — присылайте рецепты с фото, вместе будете счастливы, встряхните с другими гурманами.

Теперь вы знаете, что курица в мультиварке не по одному рецепту, их огромное множество. Так что учись и пробуй. А если интересно, вот несколько советов по приготовлению мяса курицы:

Старая птица используется в основном для варки и тушения, молодая — для жарки.

Из жидкости, оставшейся после варки курицы в емкости, готовят мясной сок, которым поливают птицу, когда блюдо ставят на стол.

Перед приготовлением цыплят и нежирных цыплят их смазывают сметаной для образования более румяной корочки. Готовность определяется по пучку кулинарной иглы в толстой части мякоти, из готовой птицы вытекает прозрачный сок.

Готовое блюдо из курицы хорошо сочетается с жареным картофелем.Блюдо из птицы поливают мясным соусом или маслом.

Дополнительно гарнир можно подавать в салате, в вазе или на тарелке для запекания Салат зеленый, салат из красной или белокочанной капусты, маринованные ягоды и фрукты, уроин-яблоки.

Бывает, что курицу нужно приготовить диетическим способом (для детского питания, при соблюдении щадящей диеты). Проще всего сделать в мультиварке или на пару. Первый вариант во многом предпочтительнее, поскольку гарантирует быстрый результат и максимальное сохранение полезных компонентов.

Отвар после такой обработки не жирнеет и его можно употреблять в чистом виде или как один из компонентов сложного блюда. Просто приготовить продукт нужно по определенным правилам. Пренебрежение рекомендациями, конечно, не испортит, но вкусовые и ароматические качества значительно ухудшатся.

Перед приготовлением курицы необходимо правильно обработать основной компонент. В идеале это должно выглядеть так:

• Лучше всего варить всю тушку сразу, не разделывая ее до термической обработки.В этом случае он станет максимально сочным и приготовится равномерно. Если нужно варить отдельные куски продукта, лучше их упаковать по размеру и последовательно обработать в мультиварке.
• Кожу и жир рекомендуется удалить. Даже их незначительное количество способно вывести бульон, а через него и мясо ненужный жир.
• Если по какой-то причине решено оставить шкурку, необходимо удалить с нее хотя бы все перья и рубцы. Лучше всего для этого использовать пинцет, иначе образование выложится.
• Цыпленок тщательно промыть под холодной водой. Горячую жидкость лучше не употреблять, она может ухудшить вкус готового мяса.

Совет: При питье продукта в закрытой емкости рекомендуется использовать такие усилители вкуса, как лавровый лист, чеснок, душистый перец, сушеная зелень. Отказ от этих компонентов приведет к тому, что конечный результат будет достаточно свежим.

• Несмотря на то, что продукт будет обрабатываться в мультиварке, прибор придется регулярно открывать для снятия пены с бульона.Если этого не сделать, жидкость со временем станет мутной, и качество мяса заметно пострадает.

Рецептов приготовления птицы с помощью современного аппарата много, но варить ее можно только двумя способами — в собственном соку или в комплексе с овощами.

Как приготовить курицу в собственном соку?

Чтобы приготовить курицу в собственном соку, но на выходе получить не просто диетическое блюдо, а нежное и ароматное мясо, можно использовать базовый вариант приготовления птицы с добавлением натуральных ароматизаторов.На 1 тушку среднего размера нам понадобится 3-4 зубчика чеснока, пара лавровых листьев, соль и перец.

• Моя птица отделяется от кожи (необязательно, если сокращение блюда не является целью). Обязательно разделяем на порционные кусочки, иначе сока для варки не дадут. Мы не используем воду!
• Мясо выкладываем равномерным слоем, укладывая кусочки чеснока, соли, перца поверх лаврового листа поверх углублений или количества.

Совет: Сколько, сколько приготовить птицу в пароварке или мультиварке, напрямую зависит от ее размеров.Если на приготовление бройлера или курицы уходит не более 1-1,5 часов, то с домашней курицей придется обрабатывать не менее 2 часов.

• Закрываем крышку устройства, выбираем режим «тушение» и запускаем устройство на 1 час. Проверьте наличие продукта и нанесите его любимым гарниром.

Маленький цыпленок При таком подходе можно попробовать приготовить полностью, но для этого нужно сделать надрезы в нескольких местах (сухожилия, мясо), чтобы по нему стекал сок.Если цыпленок не первой свежести, то на дно миски дают налить немного воды.

Варианты приготовления курицы отварной с овощами

При варке птицы в мультиварке можно использовать различные овощи. В одних случаях эти компоненты используются только для насыщения ароматом мяса курицы, в других — идут на гарнир. Результат зависит от того, сколько продуктов обработано.

• Цыпленок отварной. На 1 курицу берем морковь, корень петрушки, зелень и соль.В миску выложить всю тушку или нарезанную кусочками продукта, посыпать морковью, нарезанной крупными кружками. Солим, добавляем измельченный корень петрушки, заливаем большим количеством холодной воды, чтобы она на 1 см покрывала заготовку. В режиме «тушение» мы обрабатываем продукт в мультиварке не менее 1,5 часа. Готовый продукт «промыть» в бульоне, посыпать голой зеленью и подавать к столу. Сам бульон можно процедить, а также подавать с гренками и вареными яйцами в качестве первого блюда.

• Курица с гарниром. Нам понадобится пара луковиц и помидоры, морковь, петрушка, лавровый лист, черный перец, соль. Курицу промываем, нарезаем кусочками, раскладываем в посуде, солим. Добавьте половину моркови (не нужно), очищенную луковицу и пару лавровых листьев. Заливаем все это водой и мусором на час. Потом достаем все ингредиенты, а обратно кладем только курицу, в которую заливаем половину дырявого бульона. Добавить порезанные крупными кубиками помидоры, раздавить вторую луковицу, натереть половину моркови.ЧЕЛОВЕК И МАЙШЕШЕЕ КАЖДУЮ ПОЛОВИНУ, после чего подаем с овощным гарниром, посыпанным рубленой петрушкой.

Приготовить курицу в обычной кастрюле очень просто, но только в мультиварке она получается по-настоящему сочной и мягкой, мясо не разваливается на куски и имеет тонкий аромат.

Vegetable Dalia с использованием умной мультиварки REDMOND

Очень обрадовался, когда у меня появилась возможность попробовать
по одному из моих любимых рецептов в умной мультиварке REDMOND RMC-M20 от REDMOND
и опубликовать свое мнение о нем.

Умная мультиварка REDMOND RMC-M20 — это
действительно впечатляющее приспособление для любой кухни, которое делает мою готовку проще, а
— самой простой. Этот прибор заменяет всю кухонную технику, включая духовку
, газовую плиту, йогуртницу, фритюрницу, пароварку, микроволновую печь, горшок для фондю и хлебопечку
, что экономит ваши деньги и пространство. Эта умная мультиварка
поставляется с 10 автоматическими программами приготовления, включая РИС / ЗЕРНО, ПИЛАФ, ФРИ,
ОВСЯНКА / ДЕСЕРТ, ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, ТУШЕНИЕ, СУП, ПАРОМ / ВАРЕНЬ, ЙОГУРТ / ТЕСТО, ФАСОЛЬ,
СОХРАНИТЬ ТЕПЛО.

У него есть функция «Задержка времени, повторный нагрев и поддержание тепла»
, также доступная в течение 24 часов. Функция разогрева разогревает холодное блюдо.
Функция поддержания тепла, чтобы еда оставалась теплой до 24 часов. Чаша
, поставляемая с плитой, имеет антипригарное покрытие Daikin, поэтому ее легко мыть
и мыть в посудомоечной машине. Эта плита поставляется с контейнером для приготовления на пару, сервировочной ложкой
, мерным стаканом, ложкой для перемешивания, книгой с инструкциями и буклетом с рецептами.

Овощная Далия — это здоровая еда из одного горшка
, в которую входят смешанные сезонные овощи, битая пшеница и зеленая чечевица.
Сломанная пшеница в северных регионах широко известна как далия или далия. Битая пшеница
используется для приготовления различных сладких и соленых индийских рецептов. Dalia
считается одним из самых простых и полезных для здоровья завтраков или основных блюд.

В большинстве случаев люди делают это как кашу
или текучую консистенцию, но я предпочитаю слегка густую, как пулао, с полным на
сезонных овощей со свежим творогом. Я предпочитаю морковь, горох, лук, картофель, кукурузу
в овощной даля.Вы можете добавить немного пав бхаджи масала, чтобы сделать немного острого и ароматного далия
.

Овощ
Далия / Как приготовить Овощ Далия Пулао

Подготовка
Время: 15 минут

Готовка
Время: 35 минут

Порций:
3

Категория:
Завтрак, основное блюдо

Кухня:
Индийская

Состав:

1 чашка битой пшеницы / Далия

1/2 стакана измельченной зеленой чечевицы на грамм / зеленая
Moong Dal

1 картофель, очищенный и нарезанный

1 измельченный помидор

1 небольшая морковь, очищенная и нарезанная

1 мелко нарезанный стручковый перец

1 нарезанная луковица среднего размера

1/2 стакана зеленого горошка и кукурузных зерен

2 мелко нарезанных зеленых чили

Соль по вкусу

Красный перец чили по вкусу

Кориандровый порошок

Темперирующие ингредиенты

1/2 чайной ложки.Семена тмина

1 ч. Л. Семена горчицы

Несколько листьев карри

Щепотка Асафетида

1 ст. Растительное масло

Зеленый кориандр, нарезанный для украшения

Инструкции:

Вымойте и замочите дал в 1/2 стакана воды
на 15-20 минут.

Порезать все овощи отдельно и отложить в сторону.

Разогрейте масло в мультиварке REDMOND rmc-m20
и нажмите жарить.

Сначала добавьте ингредиенты для темперирования в горячее масло
.

Когда они начнут разбрызгиваться, добавьте нарезанный лук,
зеленых чили и обжарьте в течение 2 минут.

Теперь добавьте все овощи (картофель,
помидоров, горох, кукурузу, перец и морковь) вместе с солью, красным перцем чили и порошком кориандра
и обжарьте в течение 10 минут, чтобы убрать сырость.

Залейте далию 4 стаканами воды, закройте крышку и приготовьте далию. Удерживайте режим «рис и зерно» в течение следующих 25 минут, пока далия не приготовится хорошо.

Откройте скороварку, если
dalia не приготовилась должным образом, добавьте еще воды и готовьте еще несколько минут.

Украсьте зелеными листьями кориандра и подавайте
с рассолом и творогом или пахтой.

Примечание : Вы можете использовать сезонные овощи; это
идеальное блюдо на завтрак или основное блюдо с творогом, раитой или пахтой. REDMOND
Цифровая умная мультиварка RMC-M20, черная, емкость 5 л также доступна на amazon.in
со специальным предложением стоимостью рупий. 6999 вместо обычной цены 8100 рупий. http://www.amazon.in/dp/B01CFY0BUC

Теги : REDMOND, Мультиварка, умная плита, кухонные гаджеты,
кухонный прибор, умная мультиварка REDMOND RMC-M20, далия, даля, гречка,
овощей, вегетарианец, основное блюдо, завтрак, рецепты тиффина, ланчбокс
рецептов, детские рецепты здоровые рецепты, simpletadka, как сделать овощной
dalia, dalia pulao, индийские рецепты, нежирные рецепты, веганские рецепты, холостяцкие рецепты
.