Курица с гречкой, 🍲Куриное Мясо с гречневой крупой

Готовить будем вкусное и полезное блюдо, с гречневой крупой в духовом шкафу, со сметаной под сыром. Нам не понадобится много усилий, чтобы приготовить этот простой рецепт. Следуя четким инструкциям с пошаговыми фото, через час, вкусный ужин будет готов. Готовьте полезную пищу из натуральных продуктов, и ваш организм, отплатит вам крепким здоровьем

Ингредиенты для блюда:

• Куриные голени, крылья или бедра – 1 кг.
• Крупа гречневая – 1.5 ст.
• Вода – 1.5 ст.
• Сыр – 150 гр.
• Сметана – 200 гр. + 1 ст. л. майонеза (по желанию)
• Чеснок – 3 зубца
• Луковица — 1 шт.
• Хмели-сунели – 1 ч. л.
• Соль – 1ч. л. в маринад, 0.5 ч. л. в гречку

Пошаговое приготовление курятинки с фото

Первым делом, промоем гречку и зальем ее кипятком, отставим в сторонку до набухания, приблизительно на 20-30 мин.

---

Дальше подготовим мясо, хорошо промоем ножки, и дадим им обсохнуть (мы добавили еще к ним филе) поэтому режем его, на средние кусочки

---

Готовим маринад, кладем в емкость двести грамм сметаны + ложку майонеза

Давим 3 зубчика чеснока, или мелко шинкуем ножичком

---

Добавляем чайную ложку хмели-сунели и столько же соли, хорошенько смешиваем

---

Складываем курицу в миску с маринадом

---

Тщательно все это дело перемешиваем ручками

---

Нарезаем лучок, мелкими квадратиками

---

Натираем твердый сыр на терке

---

Переходим к запеканию:

Сливаем жидкость с гречки и распределяем ее по противню или форме

---

Сверху на крупу, раскладываем нарезанный лук

---

Затем равномерно выкладываем куриное мясцо

---

Солим воду, на 1. 5 стакана – половину ч. л.

---

Подсоленной водичкой, заливаем низ формы

Включите духовку, предварительно прогреваться, на 190 градусов

Посыпаем курицу натертым сыром

---

Отправляем птицу, в нагретый шкаф, запекаться на 1 час, при температуре 190°С

---

Время приготовления вышло, куриное мясо с гречкой в духовке, готово

---

Крупа пропиталась куриными соками, и стала превосходным гарниром к сочной курочке, сытный семейный ужин, можно подавать к столу

Готовим гречку с курицей в духовке с сыром у себя на кухне

tverdokhleb_89

Adsimucel, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

galya

А я всегда готовлю с adsimucel и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

inenduclo1989

Adsimucel, спасибо огромное за рецепт гречки с курицей в духовке с сыром!
делаю уже 5-й раз!

alerali

Очень вкусно!
Все как в рецепте adsimucel.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Анна Качура

Попробовала приготовить гречку с курицей в духовке с сыром.
Супер!!!
Спасибо adsimucel!
Вы профи!

Алеся Андронова

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт гречки в духовке, тоже очень понравилось.

dasha

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Тома Грачева

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гречку с курицей в духовке с сыром. Спасибо за рецепт!

galka76

Очень люблю гречку с курицей в духовке с сыром, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

katya94

Шикарный рецепт гречки с курицей в духовке с сыром!
Приготовила мужу на день варенья!

ruzmanova_88

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

anyusha

Adsimucel, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

tomonda1970

Adsimucel!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

endent1998

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

dinieri1987

Спасибо за рецепт, готовила гречку с курицей в духовке с сыром на день рождения сестры
Всем понравилось

mugememo

Пошла пробовать…)))))

zina90

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Курица с гречкой. Рецепт. Фото

Дорогие читатели!

Хотите вкусно накормит всю семью, предлагаю приготовить курицу с гречкой. Можно запечь курочку в духовке и сварить гречку, но намного вкуснее приготовит курицу с гречкой в духовке под сырной корочкой. Ароматная, вкусная курочка с гречкой придется по вкусу всем, без исключения.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• курица (средних размеров)
• 2 стакана гречки
• 2 головки лука
• 2-3 зубка чеснока
• 150-200 г сыра
• 3 ст. ложки майонеза
• 3 ст. ложки сметана
• приправа для курицы
• растительное масло
• соль

Гречка запеченная с курицей в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу промываем, режем на порционные кусочки, пересыпаем специями. Можно использовать отдельные части курицы. У меня сегодня бедрышки, Количество курицы зависит от размера противня. Желательно, чтобы курица полностью закрывала противень.

Гречку хорошо промываем, воду сливаем.

Лук и чеснок чистим, промываем и мелко измельчаем.

Сыр трем на крупной терке.

Противень смазываем растительным маслом, кладем ровным слоем на дно гречку, посыпаем измельченным луком и чесноком. Сверху заливаем 1,5 стаканами горячей воды. Можно воду немного подсолить, только не переусердствуйте, так как мы будем добавлять майонез и сыр, которые и насытят наше блюдо солью. Затем выкладываем курицу.

Смешиваем сметану с майонезом. Майонез готовим сами: майонез домашний,  или майонез без яиц.

Очень хорошо промазываем курицу сметано-майонезной смесью. Сверху хорошо посыпаем сыром.

Противень закрываем фольгой и запекаем курицу с гречкой 40 минут при температуре 180 градусов. Затем фольгу снимаем и запекаем еще 20 минут. Наше блюдо должно иметь поджаристую корочку, если это так, курочка готова.

Гречневая каша получается сочная и вкусная за счет того, что гречка пропитывается соками курицы, а курочка под сырной корочкой остается сочной и ароматной.

Это блюдо советую приготовить всем, не оторветесь от него, такое оно вкусное.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Интересные рецепты для вас:

Гречка с курицей в духовке

Особенность этого рецепта в том, что отдельно варить гречку не надо. Курица и гречка в духовке со сметаной, сливками, майонезом, томатной пастой либо сыром запекаются одновременно. Крупа пропитывается мясными соками, запеченная гречневая каша приобретает изумительный вкус.

Кушанье из гречи отлично подходит на ужин. Как приготовить гречку с курицей в духовке, видно на фото.

Сырная корочка, образующаяся поверх запеканки, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:

•  2 стакана гречки;
•  сыр;
•  курица средних размеров;
•  сметана;
•  луковица;
•  3 дольки чеснока;
•  приправа хмели-сунели;
•  соль;
•  1 ст. ложка растительного масла.

Подготовьте овощи: снимите шелуху, промойте, нашинкуйте.

Куру разрубите на части, перемойте кусочки, обсушите. На десять минут замаринуйте в смеси соли и перца.

Крупу переберите, если потребуется. Заранее варить ее не будем.

Сполосните гречку, уложите в смазанную маслом огнеупорную форму. Можно взять глубокий противень.

Сверху положите нашинкованную луковицу и чеснок.

Второй слой — курица, нарезанная кусками и посыпанная приправой. Куриное мясо смажьте сметаной, налейте 1,5 стакана горячей подсоленной водички.

Твердый сыр натрите на крупной терке, посыпьте курочку сыром.

Поставьте форму в духовой шкаф на один час.

Когда поверх запеченных куриных кусочков образовалась румяная корочка — доставайте кушанье из духовки. Оно получилось сочным, благодаря сметанному соусу, нежным, очень аппетитным.

Замечательная получилась гречка с курицей в духовке со сметаной и сыром. А самое главное — не придется готовить отдельно гарнир.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Куриные ножки в томатном соусе, рецепт

Куриная грудка с соевым соусом рецепты

Лазанья с курицей, рецепт

Паста с курицей, рецепт

Гречка с курицей в духовке с овощами

Для тех, кто мечтает сбросить лишний вес, подходит низкокалорийное, вкусное кушанье: гречка с курицей в духовке с овощами. В грече достаточное количество клетчатки, мало углеводов. А курица славится своими диетическими свойствами.

Предлагаю приготовить кушанье по этому рецепту.

Возьмите:

— 200 гр гречневой крупы;
— 400 мл воды;
— куриная голень;
— луковица;
— морковка;
— чеснок;
— укроп, зеленый лук;
— болгарский перец;
— приправы, соль.

Почистите, промойте все овощи. Нашинкуйте небольшими кусочками.
На разогретой сковороде обжарьте все овощи: морковку, лук, болгарский перец, чеснок.

Голени ополосните, уложите в большую миску, залейте маринадом.

Гречку вымойте, слейте воду. Выложите крупу ровным слоем на противень.
Поверх гречи выложите курицу и обжаренные овощи, измельченную зелень. Влейте подсоленную воду.

Запекайте в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Запеченная гречка получается рассыпчатой, с характерным вкусом добавленных овощей и выделившегося из курицы сока. Невероятно вкусно.

Курица с гречкой в духовке в горшочках

Запеченная в духовке гречка рыхлая, распаренная, вкусная. Она пропитана соком курицы и ароматами грибов. Особенно удобно готовить кушанье порционно, в горшочках.

Время приготовления: 100 минут.
Количество порций: 5.

Потребуется:

— стакан гречневой крупы;
— 1 л воды;
— морковка;
— куриный окорочок;
— 200 гр шампиньонов;
— луковица;
— 4 ст. ложки растительного масла;
— 1,5 ч. ложки соли;
— 50 гр сливочного масла;
— щепотка молотого черного перца;
— укроп.

Чтобы не получить сюрпризов, все компоненты кроме гречки закладывайте в горшочки после первичной термообработки.

Вымойте, разделайте куриный окорочок. Снимите кожу, обрежьте мякоть. Филе будем обжаривать. Косточка, хрящи понадобятся для бульона.

В кастрюлю сложите кости, стебли укропа, налейте холодную воду. Варите 30 минут с момента закипания при среднем кипении.

Филе курицы нарежьте мелкими кусками. Обжарьте с постным маслом на сковороде на большой мощности. Румяная корочка появится уже через 4 минуты. Переложите курицу в тарелку.

Овощи почистите, вымойте, измельчите. Воспользуйтесь теркой или ножом. Можно класть морковку с луком в блюдо сырыми, или обжарить, так вкуснее.

Переберите гречку: уберите камешки, мусор, частицы другой крупы. Промойте гречку в холодной воде, откиньте на сито, пусть вода стечет.

Переложите крупу к овощам, посолите, поперчите. Добавьте любимые приправы, курицу.

Перемешайте. Уже на этом этапе крупа впитает масло, приобретет вкус и аромат овощей с курицей.

Приготовьте шампиньоны. Грибы промойте, обсушите, нарежьте кубиками. Подойдут также консервированные или замороженные грибы.

В сковороде разогрейте остатки растительного масла, положите грибы. Жарьте шампиньоны при большой мощности конфорки, помешивая. Обжаренные на большом огне грибы будут румяные и аппетитные, на маленьком — тушеные, малопривлекательные.

Соедините грибы с остальными заготовками, поперчите, перемешайте.

Разложите подготовленные продукты по горшочкам. Указанных в рецепте ингредиентов хватит на горшочки общей емкостью 1,5 литра.

В каждый горшочек добавьте сливочное масло. С ним крупа греча станет вкуснее, ароматнее, сытнее.

Куриный бульон уже сварился. Процедите его, залейте крупу с овощами.

Пропорции: на стакан гречки надо 2 стакана жидкости. Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов. Отправьте закрытые крышкой горшки в духовку. Можно поставить их на решетку или на противень.

Запекайте 45 гречу минут. Проверьте через полчаса готовность, ведь мощность духовых шкафов у всех разная.

Как только гречка впитает в себя бульон, она готова. Выключите печку, потомите гречу в остывающей духовке еще 15 минут.

Гречку с овощами, курицей и грибами подавайте на стол прямо в порционных горшочках.

Заключение

Замечательный рецепт. Пока блюдо запекается в духовке, высвобождается время для других дел. Могу сготовить еще что-нибудь по-быстрому. А семейство накормить довольно вкусной едой.

Смотрите, как готовить картофель с курицей.

Гречка с курицей в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Не сомневаюсь, что многие хозяйки согласятся с тем, что сварить обыкновенную гречневую кашу на плите – настоящее искусство, требующее некоторой сноровки и практики. Зачастую гречка получается то слишком сухой, то переваренной. Для себя я открыла очень простой и удобный способ приготовления гречки в духовке. Гречка, приготовленная в духовке, получается намного вкуснее, рассыпчатей и ароматней, чем гречка, сваренная на плите. Кроме того, в процессе ее приготовления, вы можете заниматься своими делами, а не стоять у плиты. Гречка в духовке может быть приготовлена как с мясом, так и без него, а с добавлением овощей.

Гречка с курицей в духовке, пошаговый рецепт с фото которой хочу вам предложить, пользуется в качестве гарнира небывалой популярностью у моих домочадцев. Практически вся порция сваренной гречки уходит в один момент. Гречка во время тушения пропитывается соками и ароматами курицы, в результате чего становится очень вкусной. Таким образом, соединяя мясо и гречневую кашу в одном гарнире, вы получаете не только очень полезное, но и сытное, вкусное и питательное блюдо.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить гречку с курицей в духовке.

Ингредиенты:

• Курица —  400-500 гр., 
• Гречневая крупа — 2 стакана, 
• Вода — 1 стакан, 
• Лук — 1 шт., 
• Морковь — 1 шт., 
• Томатный соус — 2 ст. ложки, 
• Лавровый лист — 1-2 шт., 
• Специи и соль — по вкусу, 
• Подсолнечное масло. 

Гречка с курицей в духовке – рецепт

Куриные ножки помойте под холодной водой. Обсушите от лишней влаги. Срежьте мясо с кости. Полученное куриное филе нарежьте на еще более мелкие кусочки.

Лук с морковью очистите от кожуры. Лук измельчите мелко ножом.

Морковку следует натереть на мелкой или средней терке.

Гречневую крупу переберите. Выложите в миску. Промойте в двух водах. Воду с крупы слейте.

Миску с гречкой поставьте в сторону. Теперь необходимо обжарить курицу. Куриное мясо выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Через 5 минут добавьте к нему лук и морковь.

Обжариваем овощи еще 5-7 минут.

Гречневую крупу переложите в огнеупорную форму для запекания.

Добавьте жареные кусочки курицы с морковью.

Чтобы гречка с курицей в духовке получилась ароматной, добавьте соль и специи и лавровый лист и кетчуп.

Специи можно подобрать по своему вкусу и усмотрению. В том случае, если гречка с курицей будет готовиться для детей, то количество специй, соответственно, как и кетчупа должно быть минимальным. Гречку с мясом залейте водой и перемешайте.

Уровень жидкости должен быть выше гречневой крупы примерно на 2 см. В процессе тушения гречневая крупа разбухнет и впитает в себя всю жидкость. Отправьте гречку в духовку, нагретую до 180С на 25-30 минут. Напомню, что время приблизительное и будет зависеть от особенностей вашей духовки.

Держите ее до того момента, пока он не разбухнет и не станет мягкой. Курица с гречкой в духовке, рецепт с фото которой мы рассмотрели, является универсальным гарниром, к которому подходит большое количество салатов. Так, в дополнение к ней вы можете приготовить как грибной, так и рыбный или овощной салат.

Гречка с курицей в духовке. Фото

Вашему вниманию предлагаю еще несколько рецептов гречки с курицей в духовке. Первым рассмотрим рецепт гречки с запеченными куриными бедрышками под сырной корочкой.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки — 1 кг., 
• Гречневая крупа – 2 стакана,
• Твердый сыр — 100 гр. , 
• Лук — 2 шт., 
• Морковь — 2 шт., 
• Сметана — 150 мл., 
• Специи и соль — по вкусу, 
• Подсолнечное масло.

Гречка с курицей и сыром в духовке — рецепт

Гречневую крупу помойте. Лук нарежьте кубиками, морковку измельчите с помощью терки. На крупной терке натрите твердый сыр. Помойте и обсушите куриные бедрышки.

Лук с морковью спассеруйте на растительном масле. На дно формы для запекания выложите гречневую крупу. Залейте стаканом водой. Сверху разложите куриные ножки.

Для приготовления соуса в миску налейте сметану. Добавьте жареный лук с морковью. Всыпьте специи и соль. Соус перемешайте. Смажьте им куриные бедрышки. После этого посыпьте курицу тертым сыром. Форму накройте крышкой или фольгой. Запекайте гречку с мясом в духовке 35-40 минут. За 5 минут до готовности форму откройте, чтобы получилась румяная корочка на сыре. Подавайте в горячем виде.

Очень вкусной получается и гречка с курицей в горшочках.

Ингредиенты:

• Гречка — 2 стакана, 
• Куриные грудки — 600-700 гр., 
• Лук — 1 шт., 
• Морковь — 2 шт., 
• Соль и специи — по вкусу, 
• Лавровый лист — по листику в каждый горшок, 
• Масло растительное.

Гречка с курицей в горшочках – рецепт

Гречневую крупу перед приготовлением необходимо перебрать и помыть. Лук нарежьте кубиками. Морковку измельчите четвертинками. Куриное филе ополосните. Нарежьте ее небольшими кусочками. На растительном масле спассеруйте лук и морковь.

Добавьте к овощам кусочки курицы. Подержите на плите еще 5 минут. Заполните третью часть горшочков полученной зажаркой из курицы и овощей. Сверху выложите гречневую крупу.

Гречка с мясом должна занимать половину горшочка. Залейте горшочки водой по плечики. Горшочки поставьте в духовку, нагретую до 180С. Гречку в курицей в духовке следует готовить 40-45 минут.

Курица, фаршированная гречкой в духовке – блюдо, достойное любого праздничного стола.

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 300 гр., 
• Гречневая крупа — 1 стакан, 
• Тушка курицы — 1 шт., 
• Майонез — 100 мл., 
• Морковь — 1 шт., 
• Лук — 1 шт., 
• Куриная печень — 300 гр., 
• Специи и соль — по кусу, 
• Растительное масло.

Курица, фаршированная гречкой в духовке – рецепт

Гречневую крупу переберите, отсортировав брак и примеси. Помойте крупу. Отварите ее до готовности. Кроме крупы для приготовления этого блюда необходимо помыть следующие продукты – шампиньоны, морковь, тушку курицы и печень.

Лук и морковь очистите. Мелко нарежьте куриную печенку и грибы. Лук измельчаем кубиками,  морковь — с помощью терки. Спассеруйте лук и морковь на скороде с маслом. Добавьте печень и грибы к уже мягким овощам. Посолите и всыпьте специи по вкусу. Перемешайте. Потушите еще около пяти минут.

В миску с вареной гречкой выложите обжаренную печень с грибами. Перемешайте начинку.

Помытую и обсушенную тушку курицы нафаршируйте гречневой начинкой. Дополнительно живот курицы можно зашить нитками. В миске смешайте майонез с солью и специями. Полученным соусом смажьте тушку курицы. Выложите ее на противень. Запекайте при 190С около 40-45 минут, до появления золотистой шкурки на курице. Готовая курица, фаршированная гречкой в духовке, подается на большом блюде, украшенном зеленью, овощами или фруктами.

Гречка с курицей в духовке

Ароматная гречка с курицей и овощами запеченная в духовке — демократичный, вкусный и простой в приготовлении ужин на каждый день.

• Курица ориентировочно 700г, можно порезать на порционные кусочки половину цыпленка, или взять для запекания те части курицы, которые больше любят в вашей семье, например, голени, окорочка или крылья,
• 3 столовые ложки сметаны или майонеза,
• 1-2 зубчика чеснока,
• специи по вкусу,
• гречневая крупа 1 стакан (200 мл),
• вода 2-2/5 стакана,
• головка репчатого лука,
• 1 морковь,
• растительное масло,
• соль.

Рецепт

1. Курицу режем при необходимости кусочками среднего размера, солим со всех сторон.
2. Чеснок чистим и пропускаем через пресс, добавляем сметану или майонез, специи.
3. Смазываем курицу смесью и оставляем мариноваться минут на двадцать – тридцать.
4. Овощи чистим.
5. Лук режем кубиками, обжариваем в растительном масле минуты три.
6. Добавляем измельченную на крупной терке морковь.
7. Слегка обжариваем минут пять на небольшом огне.
8. Гречку перебираем при необходимости, моем.
9. Равномерно распределяем гречку в форме для запекания или противне с высокими бортиками.
10. Следующим слоем выкладываем овощную смесь.
11. Добавить соль можно в воду или просто равномерно посыпать гречку и овощи. При кипении она распределиться равномерно.
12. Сверху помещаем кусочки курицы.
13. Тонкой струйкой вливаем в противень с гречкой и курицей воду. Если бортики у формы не высокие, много воды не добавляйте. Лучше потом долить по мере выкипания.
14. Отправляем гречку с курицей в духовку. Время приготовления в среднем сорок минут. Температура 180 градусов.
15. Минут через двадцать нужно будет заглянуть в духовку и проверить количество бульона. Возможно, потребуется добавить немного воды. Ориентируйтесь на вкусы вашей семьи. Кто-то любит рассыпчатую гречку, а кто-то более сочную. В зависимости от этого регулируем количество жидкости.
16. Если сок, выделяющийся из курицы при проколе ножом или зубочисткой прозрачный, выключаем духовку и подаем гречку с курицей к столу.

Готовим курицу с картофелем, кольцами лука, сыром и майонезом — рецепт тут

Запеканка из курицы и гречки рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»

Куриная грудка 500 г

Сметана 200 г

Томатная паста 1 столовая ложка

Горчица 1 столовая ложка

Репчатый лук 1 головка

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

Зелень 1 пучок

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Запеканка из курицы, грибов и гречки

Как девочка с сильными славянскими корнями, я выросла на гречневой крупе и до сих пор люблю придумывать различные рецепты, в которые будет входить это ореховое, ароматное и очень питательное зерно.

Хотя мой любимый способ полакомиться гречкой — это каша с грибами, я хотел придумать способ превратить ее в основное блюдо. Приготовить блюдо и гарнир одновременно — отличная идея. Вы не только экономите время, но и уменьшаете количество посуды, которую нужно мыть.Я могу это точно оценить.

Я приготовила это блюдо много месяцев назад, когда была еще беременна, и мы с мужем так его любили, что я знала, что должна поделиться им со всеми вами. Пышная гречневая крупа приправлена ​​как сушеными, так и свежими грибами, что, на мой взгляд, является идеальным сочетанием, сделанным на небесах. Я посыпал гречку сочным нежирным цыпленком, и все это вместе запекалось под золотистой сырной корочкой.

Можно даже заранее собрать, а потом просто закончить печь в духовке.Это особенно удобно для воскресных обедов, когда мы возвращаемся из церкви голодными, но не хотим часами готовить еду. Конечно, есть много других дней недели, когда приготовленный ужин так спасает жизнь.

Состав:

1/2 унции. сушеные грибы (я использовала белые грибы)

1 столовая ложка сливочного или растительного масла плюс еще 1 столовая ложка сливочного или растительного масла в форму для запекания

1 нарезанная луковица

8 унций. свежие грибы, нарезанные ломтиками

1-2 измельченных зубчика чеснока

Гречневая крупа 3/4 стакана, жареная

1 1/2 стакана воды

2 половинки куриной грудки без костей и кожи (можно также использовать куриные бедра без костей и кожи)

соль, перец черный молотый, по вкусу

2 столовые ложки сметаны или майонеза

3/4 — 1 стакан мелко натертого сыра (моцарелла, проволоне, монтерей джек, грюйер, чеддер, колби и т. Д.)

Инструкции:

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Обильно смажьте маслом форму для запекания на 2 литра снизу и по бокам.

Залейте сушеные грибы кипятком для регидратации. Отложите на 10 минут, пока они не станут мягкими. Когда они станут мягкими, процедите жидкость через мелкое сито, выстланное бумажным полотенцем. Сухие грибы очень песчаные, поэтому вам определенно следует позаботиться о том, чтобы полностью избавиться от них. Эта грибная жидкость очень ароматная, поэтому мы будем использовать ее для приготовления гречки.Налейте в мерный стакан достаточно горячей воды, чтобы получилось 1 1/2 стакана жидкости. Отложите в сторону. Сушеные грибы мелко нарезать.

Тем временем нагрейте сливочное масло или масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Добавить лук, приправить солью и перцем. Варить 3-5 минут, пока лук не станет мягким.

Добавьте свежие грибы, сушеные грибы и чеснок. Приправить солью и молотым черным перцем. Варить 6-8 минут, пока грибы не станут золотистыми.

Добавьте гречку в сотейник и запекайте в сотейнике с грибами около 2 минут.Влейте грибную жидкость, доведите до кипения, убавьте до кипения, накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 10 минут, пока большая часть жидкости не впитается.

Переложить гречневую смесь в подготовленную форму для запекания и разложить ровным слоем. Разрежьте каждую куриную грудку пополам по горизонтали, а затем пополам. Его будет легче подавать, если вы разрежете его на более мелкие кусочки. Приправить солью и перцем с обеих сторон. Положите курицу поверх гречки.

Если ваша сковорода безопасна для духовки, вы можете просто оставить гречку в той же сковороде, которую вы использовали для ее частичного приготовления, и выложить сверху курицу.

Намажьте курицу сметаной или майонезом и посыпьте все сыром. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 25 минут, пока курица не прожарится, а сыр не станет пузырящимся и золотистым.

Запеканка из курицы, грибов и гречки

Автор: Ольга Фабрика вкусов

Тип рецепта: Entree

• ½ унции. сушеные грибы (я использовал белые грибы)
• 1 столовая ложка сливочного или растительного масла плюс еще 1 столовая ложка масла / масла в форму для запекания
• 1 нарезанная луковица
• 8 унций. свежие грибы, нарезанные ломтиками
• 1-2 зубчика чеснока, измельченные
• ¾ стакана жареной гречки
• 1½ стакана воды
• 2 половинки куриной грудки без костей и кожи (можно также использовать куриные бедра без костей и кожи)
• соль, молотая черный перец по вкусу
• 2 столовые ложки сметаны или майонеза
• ¾ — 1 чашка сыра, мелко натертого (моцарелла, проволоне, монтерей джек, грюйер, чеддер, колби и т. д.)

1. Разогрейте духовку до 350 градусов По Фаренгейту.Обильно смажьте маслом форму для запекания на 2 литра снизу и по бокам.
2. Залейте сушеные грибы кипятком для увлажнения. Отложите на 10 минут, пока они не станут мягкими. Когда они станут мягкими, процедите жидкость через мелкое сито, выстланное бумажным полотенцем. Сухие грибы очень песчаные, поэтому вам определенно следует позаботиться о том, чтобы полностью избавиться от них. Эта грибная жидкость очень ароматная, поэтому мы будем использовать ее для приготовления гречки. Налейте в мерную чашку достаточно горячей воды, чтобы получилось 1½ стакана жидкости.Отложите в сторону. Сушеные грибы мелко нарезать.
3. Тем временем нагрейте сливочное масло или масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Добавить лук, приправить солью и перцем. Варить 3-5 минут, пока лук не станет мягким.
4. Добавьте свежие грибы, сушеные грибы и чеснок. Приправить солью и молотым черным перцем. Варить 6-8 минут, пока грибы не станут золотистыми.
5. Добавьте гречку в сотейник и запекайте в сотейнике с грибами около 2 минут.
6. Влейте грибную жидкость, доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 10 минут, пока не впитается большая часть жидкости.
7. Переложить гречневую смесь в подготовленную форму для запекания и разложить ровным слоем.
8. Разрежьте каждую куриную грудку пополам по горизонтали, а затем пополам. Его будет легче подавать, если вы разрежете его на более мелкие кусочки. Приправить солью и перцем с обеих сторон. Положите курицу поверх гречки.
9. Намажьте курицу сметаной или майонезом и посыпьте все сыром.
10. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 25 минут, пока курица не прожарится, а сыр не станет пузырящимся и золотистым.

3.2.2708

Гречка с курицей — Creative Family Recipes

Гречка в доме моих родителей — это как макароны с сыром в американском доме. Как вы понимаете, в детстве мы ели очень много!

Я не уверен, почему гречка здесь популярна не так уж и плохо, ведь из нее можно приготовить действительно вкусные блюда! (Я лично люблю добавлять его в свой суп).

Итак, когда мой папа решил приготовить гречку с курицей, удобно, пока мы были в гостях, мы не теряли времени зря; Мы знали, что это семейный рецепт, которым следует поделиться с вами!

Есть несколько причин, по которым этот рецепт действительно хорош. Во-первых, это очень просто! Слив воды не требуется, как в случае с пастой. Гречка впитывает воду так же, как рис (так что можете не беспокоиться об этих ожогах паром!) Мы сделали куриную часть этого рецепта удобной для всех: мы использовали консервированную курицу.Я знаю, знаю, почему мультиварка не справилась со своей задачей?!? Ну, мы просто так поступили, потому что, как и все, мы все очень заняты! Но знаете что, вкус у него все равно отличный!

Приготовленный лук, смешанный с курицей и гречкой, — отличное и вкусное сочетание. А еще попробуйте наш гуляш из говядины с гречкой!

Может быть, это блюдо заменит несколько блюд Mac N Cheese в вашем доме ..

Ингредиенты

• 1 чашка гречки
• 2 стакана воды
• 1/2 желтого лука, нарезанного кубиками
• 1/3 консервированной курицы или тушеной курицы медленного приготовления
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1/2 столовой ложки соли

Инструкции

1. Подсолите воду и доведите до кипения, затем добавьте гречку. Накройте крышкой и поставьте на 30 минут, убедившись, что вода все время кипит. Отложите в сторону.
2. Добавьте половину лука в смазанную маслом сковороду и готовьте до золотистого цвета.
3. Добавить нарезанную курицу и варить с луком 1-2 минуты.
4. Снять с огня и добавить к гречке. Служить!

0,1

https://creativefamilyrecipes.com/buckwheat-with-chicken/

Цыпленок, фаршированный гречкой {Kurczak Nadziewany Kaszą Gryczaną}

Когда я был молод (э-э), мы ели простую гречку, может быть, с куском мяса и соусом, например, рулетики из говядины.В последние годы я вижу, что это немного возвращается в польскую кухню. Его используют в салатах, начинке, варениках или в новом для меня блюде, которое называется « kaszotto » (польская версия ризотто, которую я также скоро изучу). Я буду готовить старый рецепт — новый, и сегодня буду исследовать это древнее зерно. Я делаю курицу, фаршированную гречкой, грибами и грецкими орехами. Это блюдо для ужина, которое превратится из обычного в необычный, всего лишь из нескольких классических польских ингредиентов. Бьюсь об заклад, даже тем, кто не привык к специфическому вкусу гречки, понравится это блюдо из одного горшочка.Прибереги на следующий воскресный ужин! 😉

Цыпленок, фаршированный гречкой {Kurczak Nadziewany Kaszą Gryczaną}

Ингредиенты

• 1 целая курица (у меня было около 1400 г / 3 фунта)
• 1,5 стакана вареной гречки
• 1 чайная ложка соли
7
• 200 г свежие шампиньоны
• 1 средний лук
• 1 унция / 30 г / 2 столовые ложки сливочного масла + 2 унции / 55 г / 4 столовые ложки сливочного масла
• 4 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка молотого перца
• 8-10 веточек свежего укроп
• 1/3 стакана нарезанных грецких орехов

Инструкции

1. Вымойте и обсушите курицу. Отложите при комнатной температуре.

2. Приготовьте гречку в соответствии с инструкциями на упаковке с 1/2 чайной ложки соли. После приготовления переложите в большую миску и отложите.

3. А пока вымойте и нарежьте кубиками грибы и лук. В средней сковороде нагрейте 1 унцию / 30 г / 2 столовые ложки сливочного масла, добавьте грибы, лук, 2 зубчика измельченного чеснока, 1/4 чайной ложки молотого перца, 1/2 чайной ложки соли и обжарьте до золотисто-коричневого цвета (около 10 минут). . Переложить в миску с гречкой.Также добавьте измельченный укроп и грецкие орехи. Хорошо перемешайте и попробуйте. При необходимости добавьте еще немного соли и перца.

4. В небольшой сковороде на слабом огне растопите 2 унции / 55 г / 4 столовые ложки сливочного масла, добавьте 2 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки (или больше, если вы любите острое) земли. перец.

5. Разогрейте духовку до 350 ℉ / 180 ℃.

6. Приготовьте форму для запекания / запекания. Положите в нее курицу, налейте в полость 1 ст.л. топленого масла и распределите по ней.Ложку набивают в полость, плотно вдавливая. Часть вашей начинки откроется, ничего страшного (см. Рисунок ниже).

7. После наполнения, смажьте / вылейте оставшееся растопленное масло на птицу равномерно. Выпекать без крышки 50-60 минут или пока внутренняя температура не достигнет 160 ℉ / 75 ℃. Я полила свой дважды во время запекания, но это не обязательно.

Примечания

После выпечки дайте курице постоять (накрытой) в течение 5 минут.

Распечатать рецепт

Подавать с любимым польским салатом, холодный салат из свеклы или салат из лука-порея прекрасно дополнит это блюдо.

Счастливого приготовления и smacznego!

Анна

ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ? ТИП В ВАШЕМ ЭЛЕКТРОННОМ ПОЧТЕ НИЖЕ:

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Pefect Рецепты жареной курицы с начинкой из гречки, которые вы можете попробовать

Есть несколько рецептов фаршированной курицы, но этот особенный. Особенность этого рецепта в том, что жареный цыпленок с начинкой из гречки.Если к вам на ужин приходят гости, это идеальное блюдо. Это блюдо отлично подходит для компании, так как его лучше всего готовить в большом количестве людей. Блюдо очень вкусное, а подача просто красивая.

Если вам нравится ужин без глютена, то этот рецепт жареной курицы с начинкой идеально подходит.
Есть много разных способов обжарить курицу, но лучшим будет тот, который поможет сохранить мясо влажным в течение более длительного времени.
1.Жарить птицу на спине, а затем окончательный загар на груди;
2. Используйте пакет для запекания
3. Накройте птицу фольгой в духовке на половину времени приготовления
4. Запекайте птицу по бокам
5. Заполните маслом кожу грудки
6. Заверните птицу в беконе
Это многие методы, чтобы жареный цыпленок оставался влажным и нежным.

Если птица небольшого размера, то быстрое жарение птицы — хороший способ добиться наилучших результатов. Это гарантирует быстрое приготовление птицы, особенно в будние дни.Когда вы покупаете курицу, убедитесь, что все птицы одного размера и веса, чтобы вы точно знали, сколько времени потребуется, чтобы запечь курицу. Если к вам приходит больше гостей, добавьте еще несколько птиц, а остатки можно использовать для приготовления бутербродов и жаркого на следующий день.

Ингредиенты • ½ стакана гречневой крупы • 1 кусочек грибов • 3 ломтика бекона • 1 лук-порей • 2 зубчика чеснока • 1 столовая ложка бальзамического уксуса • 2 ст. только листья) • 1.2 кг цельного цыпленка

Как готовить

• Положите гречку в кастрюлю с 1 ½ стакана воды. Доведите до кипения и продолжайте варить на среднем огне, пока вся вода не испарится. На этом этапе проверьте, хорошо ли прожарилась гречневая крупа, это займет около 10 минут. Убедитесь, что вы не пережарили его, так как он может стать мягким. Снимите это с огня и дайте остыть.
• Нарезать кубиками грибы, бекон, лук-порей, чеснок и листья тимьяна.Держите эти ингредиенты наготове.
• Обжарьте все вышеперечисленные ингредиенты вместе с листьями тимьяна до золотистого цвета. Смешайте их с приготовленной гречневой крупой и бальзамическим уксусом и хорошо приправьте по вкусу. Ваша начинка готова.
• Разогрейте духовку до 180 градусов C.
• Наполните курицу начинкой и заклейте кончик зубочисткой. Поместите это на противень и сбрызните оливковым маслом, солью и перцем. Разрежьте лимоны пополам и выложите их вокруг курицы.
• Запекайте курицу в духовке примерно 70-80 минут. Проколите мясо между ножкой и телом курицы. Когда вы обнаружите, что стекает прозрачный сок, можете быть уверены, что жареный цыпленок готов.
• Дайте ему постоять 15 минут, прежде чем вырезать мясо. При подаче выдавите жареные лимоны на курицу. Это станет вашим растворимым лимонным соусом.
Дайте себе 45 минут на подготовку, и еще один совет — приготовьте гречневую крупу накануне, так как свежеприготовленная гречка обычно нежная и мягкая. Лучшая часть этого рецепта жареной курицы с начинкой — это то, что у вас есть два приема пищи в одном блюде. Гарнир готовится внутри основного. Еще одно преимущество фаршированной курицы в том, что ее легко готовить, подавать и убирать. Итак, вперед и приготовьте фаршированное куриное блюдо на этих выходных и посмотрите, как ваши гости наслаждаются жареным цыпленком.

Рецепт: Гречневая запеканка по-мексикански

Много хорошего начинается с обжаренного лука и перца. Основа: черная фасоль и гречка!

Мне очень хотелось белковый обед с овощами и полезными зерновыми, и это К сожалению, киноа стоит дорого, и у меня ее не было.Гречневая крупа тоже может быть дорогой, но у нее такое же время приготовления и идеальное соотношение зерно: жидкость, что и квиноа, и я подумал, что они могут выдержать сильные вкусы, такие как халапеньо и сальса. Что еще более важно, у меня было немного сидений в моей комнате, и мне не нравится видеть, как красивые ингредиенты тратятся зря.

Непосредственно перед добавлением перца и сыра.

Итак, как все прошло? Что ж … Честно говоря, в следующий раз я воспользуюсь киноа. Вкус гречки неплохой, но очень характерный, и хотя он отлично сочетается с некоторыми вкусами, рецепт, по которому я следовал, был слишком мягким.Если / когда я сделаю это снова, я добавлю еще тмина и немного перца халапеньо (из банки) вместе с курицей или возьму немного более острой сальсы! Тем не менее, мне до сих пор нравится ореховый вкус гречки, и это было приятно и легко собрать!

Выполнено!

Гречневая запеканка по-мексикански

Выход: 6-8 порций.

По материалам: Pinch of Yum.

Сырая гречка 1,5 с
1 банка (14 унций) вареных черных бобов, просушенных и промытых
1,5 сальсы
1.Куриный бульон на 5 куб. лук, нарезанный ломтиками
4 болгарских перца, нарезанных ломтиками
1,25 фунта куриных грудок без кожи и костей, нарезанные мелкими кусочками
2 чайные ложки порошка чили
1 чайная ложка тмина
1/4 чайной ложки соли

Разогрейте духовку до 375 F / 190 C. Смешайте гречку, черную фасоль, сальсу, куриный бульон, чеснок и 1/2 стакана тертого сыра в большой миске.Переложите в смазанную маслом форму для запекания (что-то около 9 × 13 дюймов; я без проблем использовал форму примерно 8 × 10). Выпекать 20 минут.

Пока гречка запекается, разогрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте халапеньо, лук и перец. Обжарить до золотисто-коричневого цвета и нежной хрустящей корочки, как если бы вы делали фахитас. Снять с огня и отставить.

Перемешайте сырую курицу с порошком чили, тмином и солью. Когда гречневая смесь будет готова за первые 20 минут запекания, хорошенько ее перемешайте и добавьте сырую курицу.Добавьте курицу в смесь, чтобы она была покрыта смесью, и верните в духовку еще на 30 минут для запекания. Если вы заметили сверху несколько сырых кусочков гречки, просто перемешайте и запекайте еще немного (вы можете добавить немного бульона на этом этапе, если он кажется сухим. В оригинальном рецепте указано, что «это обычно полностью приготовленные на дне, но верхним кусочкам иногда нужно немного больше внимания ». У меня не было проблем с этим, но мне нравятся мои зерна на жевательной стороне.)

Когда гречка готова, положите сверху смесь лука и перца и оставшийся сыр — запекайте еще 5-10 минут или пока сыр не расплавится по вашему вкусу.

Вариант сервировки: заправлен свежей кинзой и острым соусом.

Немного размыто и не из самых фотогеничных блюд… но все же довольно вкусно.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Рецепт запеченного куриного шницеля | Все рецепты

Сделано в точности по рецепту, за исключением того, что мы не переворачивали курицу, и она определенно не была сырой.Мы получили огромную похвалу от 56 человек, которым мы его обслужили. Легко сделать. Подается с маринованной красной капустой, немецкими пельменями Spaetzle (AR) и моей собственной грибной подливкой для отличного обеда на Октоберфесте. Десерт был Deep Dish Brownies (AR), подаваемый с быстрым вишневым соусом.

Совершенно потрясающе !!!! Других слов нет.Просто приготовить и вкусно, просто без лишнего масла! Спасибо за этот рецепт. Теперь буду готовить из этого еженедельную еду … а придирчивые дети-едоки просят еще 🙂 Единственное, что я не добавляла цедру лимона

Очень вкусное блюдо и отличный рецепт, как написано. Это определенно стоит легкого раздражения, связанного с выемкой грунта / покрытием. Это было очень хорошо даже с панировочными сухарями, приправленными в магазине. Не пропустите лимонную цедру! Это то, что отправляет блюдо выше и выше IMO.

Брен Запеченный куриный шницель

Allstar

Отлично!!! Нам очень понравился этот цыпленок.Так много аромата и гораздо меньше масла, чем при традиционном способе приготовления. Я сделал это в точности так, как было написано, и не могу придумать ничего, что могло бы улучшить его. Я использовала итальянские панировочные сухари. Обновление: я не знаю, почему я так долго ждал, чтобы сделать это снова, так хорошо. Я думал, что вынул четыре куриных грудки, но после разморозки обнаружил, что две были свиными отбивными. Все равно продолжил рецепт, и я не был разочарован. Еще раз спасибо Шеф-повар В.

Моя 11-летняя дочь сделала это, и моему мужу это понравилось!

Довольно хорошо. У меня не было лимона в цедре, поэтому я заменила перец и цедру лимонным перцем. Крошки панко сэкономили время. Убедитесь, что противень действительно горячий, прежде чем достать его из духовки, и сразу же положите курицу в горячее масло, если хотите, чтобы она подрумянилась.

Я не уверен, что произошло, поскольку я точно следовал рецепту, но это был полный провал.Получилось мокрым; Я пробовала переворачивать и запекать еще, но боялась, что она высохнет. Когда моя расширенная выпечка не сработала, я вытащил их и закончил на промасленной сковороде. Это помогло получить хрустящую корочку снаружи, и я полагаю, что в конечном итоге это было меньше масла, но отчасти победило цель запекания в духовке!

Отлично получилось. Курица получилась хрустящей, вкусной и легкой. Я добавил немного масла после того, как выложил шницели, и наскреб все в кастрюлю, добавил немного масла и использовал оставшуюся смесь муки перца, чтобы приготовить сметанный соус с укропом. Грибная подливка традиционная, но у меня в доме есть H8ter.

Ага! Вкусные, влажные и сочные куриные грудки без жарки! Я использовал безглютеновые ингредиенты.Мои куриные грудки были немного больше среднего, поэтому мне пришлось вдвое увеличить количество панировочных сухарей и яйца. Время было правильное, по 6 минут с каждой стороны, и курица была приготовлена ​​идеально. Спасибо за рецепт.

Запеканка из куриного бекона на ранчо — выпечка начинается!

Запеканка из куриного бекона на ранчо — это ужин, о котором вы мечтали. Готовя нежирную куриную грудку с беконом, мы наполняем каждый кусочек курицы ароматом бекона. Это универсальное блюдо работает с множеством разных сторон — ваши дети будут снова и снова просить запеканку с курицей и беконом!

Хотите попробовать больше блюд из запеканок, которые будут иметь успех? Некоторые из моих фаворитов — это запеканка из не фаршированной капусты , моя запеканка из курицы, грибов и картофеля , и это восхитительное блюдо из блинчиков с начинкой и яичной запеканки .

Что подавать с куриным беконом Рецепт

Я делаю это очень редко, но когда делаю, блюдо вылизывается начисто. Эта запеканка с курицей и беконом похожа на пиццу — от нее не может отказаться ни ребенок, ни взрослый. Курица получается очень нежной, а хрустящие кусочки бекона придают ей удивительную текстуру и аромат. О чем еще ты можешь попросить? 🙂

Что мне нравится в этом рецепте куриного бекона, так это то, насколько он универсален. Это блюдо будет хорошо сочетаться с десятками гарниров, в частности, благодаря соусу.Основа из сливок и острого сыра чеддер создает самый вкусный соус, который вы можете использовать во многих отношениях.

Вот несколько идей, как подать этот рецепт куриного бекона:

• Полить соусом картофельное пюре, затем подавать с салатом или солеными огурцами
• Смешайте блюдо с любимой пастой
• Подавать с хрустящей корочкой хлеба, которую можно окунуть в соус
• Выложите запеканку на слой из коричневого риса , гречки или киноа
• Подавать с любимыми овощами или салатом

Приготовьте взбитое картофельное пюре, используя рецепт ЭТО Картофельное пюре, которое подойдет к курице для самого восхитительного ужина.

Советы по успеху с этим блюдом из куриного бекона с ранчо:

• Нежирная куриная грудка или тендеры лучшие
• Для снижения уровня жира перед добавлением в запеканку измельчите бекон
• Добавьте бекон в верхнюю и нижнюю часть курицы для лучшего распределения аромата
• Используйте хороший сыр (острый чеддер, гауда и моцарелла хорошего качества — отличный выбор)
• Не запекайте, иначе курица будет сухой

Добавлять сыр в верхнюю часть запеканки из куриного бекона необязательно. Бекон имеет тенденцию быть более хрустящим, если в него не добавлять сыр, как на этом рисунке.

Как приготовить запеканку с курицей и беконом

1. Приготовьте бекон, затем нарежьте его.
2. Добавьте 1/2 бекона на дно формы для запекания. Сверху выложите куриные грудки, затем сбрызните 1 столовой ложкой беконного жира, посыпьте приправами и оставшейся частью бекона. Накрыть фольгой.
3. Выпекайте 35 минут, затем снимите крышку и разделите кусочки курицы вилкой.
4. Сверху полейте жирными сливками или половинками и запекайте 15 мин.Сверху посыпать сыром и запекать еще 5 мин.
5. Посыпать петрушкой и подавать.

Другие идеи куриного ужина:

Запеканка с курицей и беконом

Сытный рецепт запеканки с начинкой из курицы и бекона. Рецепт запеканки с курицей отлично подходит на ужин.

Запеканка с курицей и беконом

• 12 ПК куриные тендеры 12 шт. = 1 фунт 12 унций
• 1 столовая ложка бекон жир
• 3/4 чайная ложка кошерная соль (используйте на 1/3 меньше, если используете поваренную соль)
• 2 чайная ложка порошок ранчо (несоленый) *необязательный*
• 1 чайная ложка чесночный порошок
• 1/2 чайная ложка черный перец грубого помола
• 10 полоски тонко нарезанный бекон 10 тонких ломтиков приготовленного бекона = 1/2 стакана нарезанного
• 1/2 чашка жирные сливки или половина и половина
• 1/2 чашка тертый острый чеддер
• 1/4 чашка нарезанной петрушки

1. Приготовить бекон: Приготовить бекон до образования жира.Для этого поместите бекон на противень и готовьте при 400F в течение 15-17 минут или пока бекон не станет хорошо хрустящим. Дайте остыть, затем нарежьте кусочками по 0,5 дюйма.

2. Приправить и добавить в форму для запекания: Посыпать половиной бекона дно формы для выпечки 9 дюймов x 9 дюймов или 7 дюймов x 7 дюймов, затем добавить куриные тендеры сверху, расположив их рядами.

   Сбрызнуть сверху 1 столовой ложкой беконного жира, затем посыпать 3/4 чайной ложки кошерной соли, 2 чайными ложками сушеного порошка ранчо (если используется), 1 чайной ложкой порошка чеснока и 1/2 чайной ложки черного перца.Теперь посыпьте сверху вторую половину приготовленного бекона. Наконец, налейте примерно 2-3 ст.л. жирных сливок.

3. Выпекание: Накройте фольгой и выпекайте при 450F в течение 15 минут, затем уменьшите огонь до 350F и выпекайте еще 35 минут. Затем снимите фольгу и вилкой разделите кусочки курицы, чтобы они не слиплись.

   
   
   Смажьте курицу остатками сливок или половину или половину и запекайте без крышки еще 15 минут.Наконец, посыпьте сыр сверху и запекайте еще 5 минут, чтобы сыр расплавился

4. Подача: достаньте из духовки, посыпьте петрушкой и подавайте.

Пищевая ценность

Запеканка с курицей и беконом

Сумма на порцию

калорий 363 Калорий в составе жира 198

% дневная стоимость *

Жиры 22 г 34%

Насыщенные жиры 10 г 63%

Холестерин 140 мг 47%

Натрий 638 мг 45%

8 м Углеводы 3 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 37 г 74%

Витамин A 637IU 13%

Витамин C 5 мг 6%

Кальций 93 мг 9%

Железо 1 мг 6000 9002 *

в процентах диета на 2000 калорий.