Классическое вкусное пюре с более простой альтернативой котлетам.

Пошаговый рецепт

Картофельные зразы с фаршем: пошаговый рецепт приготовления

По форме и методу приготовления зразы напоминают котлеты, но внутри обязательно начинены фаршем. Впервые слово «зразы» появилось в Польше в XVII веке и означало отбитый кусок мяса с начинкой, свернутый рулетом. Со временем блюдо изменилось до неузнаваемости – теперь в качестве основы используется картофельное пюре или обычное тесто, а начинкой служит фарш из мяса, грибов, овощей или яиц. Иногда вместо обжарки на сковородке зразы запекают в духовке.

Благодаря доступности продуктов, картофельные зразы с фаршем из мяса – один из самых популярных вариантов этой группы. Мы рассмотрим классический рецепт и пошаговую технологию приготовления. Весь процесс, включая предварительную подготовку, займет около 2-х часов.

1. Картошку почистить, помыть, разрезать на 3-4 части, отварить в подсоленной воде до готовности.

2. Слить с кастрюли всю воду. Картофельную мякоть истолочь ступкой до состояния пюре. Охладить до комнатной температуры.

Внимание! В этом рецепте для измельчения мякоти нельзя использовать блендер, иначе картофельное тесто для зраз получится слишком вязким.

3. Мясо пропустить через мясорубку. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на разогретой сковородке до золотистого цвета, затем протушить, пока он не станет мягким.

4. Смешать лук с мясным фаршем, добавить соль и перец по вкусу. Перемешать до однородной консистенции. Начинка готова.

5. В холодное картофельное пюре выбить яйцо, добавить 2-3 столовые ложки муки. Перемешать. Получится своеобразное тесто.

Если масса вышла немного жидкой, не нужно добавлять больше муки, иначе зразы получатся жесткими и твердыми.

6. Посыпать мукой разделочную доску или другую поверхность, на которой будут делаться картофельные зразы.

7. Из теста сформировать 5-8 шариков (чем меньше количество, тем больше размер одной зразы), затем раскатать шарики в лепешки. В центр каждой лепешки выложить начинку из фарша и завернуть края теста, сформировав пирожки. Слегка прижать полученные заготовки сверху, придав зразам плоскую форму, потом немного обвалять в муке.

Чтобы тесто меньше прилипало к рукам, перед лепкой и формированием каждой заготовки пальцы можно смачивать холодной водой.

8. Разогреть сковородку с растительным маслом. Выложить зразы швом вниз. Обжарить на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки.

9. Готовые картофельные зразы с фаршем выложить на тарелку и немного остудить, чтобы их можно было спокойно взять в руку. В горячем виде они хорошо сочетаются со сметаной и подходят вместо хлеба к первым блюдам – супу и борщу. Еще зразы можно подавать холодными в качестве закуски, брать с собой в дорогу или на работу.

Запеканка из картофельного пюре в духовке с фаршем рецепт с фото пошагово

Картофельные котлеты с фаршем

Картофельные котлеты с фаршем можно назвать «ленивыми зразами».

Вообще, слово «котлета» все интерпретируют по-разному. Само слово французское. В Европе так называют кусок мяса – свинины или говядины – хорошо отбитый, панированный в сухарях и обжаренный в масле (думаю, это то, что у нас называют шницелем). То же самое под этим словом подразумевают в США, хотя американцы в основном готовят котлеты из куриной грудки. Японцы любят использовать для этого блюда свинину (это называется тонкацу). В Австралии уважают котлеты из индейки или баранины. В Великобритании котлеты отличаются тем, что их жарят, как правило, без панировки и почти всегда – из телятины.

У нас же этим словом называют лепешки из молотого или мелко нарезанного мяса, к которому для вкуса и мягкости добавляют хлеб, сырой картофель, лук, чеснок, яйца, майонез, перец. Мясная лепешка обычно обваливается в муке, яйце и панировочных сухарях, после чего обжаривается на сковороде с небольшим количеством масла.

Это блюдо – замечательная мясная добавка к любому гарниру, тушеным овощам, салатам, гамбургерам и вообще – к любой еде. Есть масса вариантов вегетарианских котлет – на нашем сайте вы найдете много таких рецептов:

Капустные котлеты постные
Сборные постные овощные котлеты
Постные котлеты из моркови с яблоками
Постные котлеты из цветной капусты
Постные картофельные котлеты с горохом и укропом
Постные котлеты из свеклы и цветной капусты

Сегодняшний рецепт – это котлеты из картофельного пюре с добавлением фарша. Чем-то они напоминают зразы, но готовятся гораздо проще. Кстати, фарш в этом рецепте легко заменить на обжаренные с луком грибы – получится вегетарианская версия этого вкусного блюда.

Ингредиенты

• 5 картофелин среднего размера;
• 500 г говяжьего фарша;
• 1 большая луковица;
• 2 яйца;
• соль и молотый черный перец – по вкусу;
• 4-5 ст. ложек панировочных сухарей;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

Очистите, а затем отварите в подсоленной воде картошку. Пока она варится, обжарьте в небольшом количестве масла мелко нарезанный лук до мягкости. Добавьте фарш, обжаривайте его около 10 минут, постоянно его перемешивая и разбивая лопаткой.

Готовую картошку помните картофельным прессом.

Добавьте два яйца.

Перемешайте миксером (либо вручную), посолите и поперчите по вкусу.

Затем добавьте жареный фарш с луком, после чего хорошо перемешайте.

Сформируйте из полученного фарша лепешки (по 2 столовые ложки смеси на одну лепешку), обваляйте их в панировочных сухарях.

Сформированные котлетки выложите на присыпанную мукой разделочную доску.

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и выложите лепешки в панировке на сковороду. Обжаривайте их до золотистой корочки на нижней стороне.

Затем переверните и обжарьте точно так же с другой стороны.

Готовые котлетки можно ненадолго выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, затем сложить в глубокую миску или кастрюльку.

Подавайте картофельные котлеты с фаршем, сдобрив их ложечкой нежирной сметаны, томатным соусом или с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!

Зразы картофельные с фаршем – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из мяса

Ингредиенты

Картофель — 3 шт

Яйцо — 1 шт

Сливочное масло — 20 г

Укроп — 1 пучок

Фарш говяжий — 200 г

Лук репчатый — 1 шт

Томатная паста — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Базилик — по вкусу

Панировочные сухари — 1 упак.

Листья салата — 1 шт

Лук зеленый (перо) — 2 шт

Приготовление

Картофель отварить.

Потолочь с маслом и дать остыть. После добавит яйцо и укроп и перемешать.

Фарш обжарить с мелко порезанным луком.

Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, базилик и немного кипятка и потушить до загустения.

Готовый фарш отжать в мелком сите.

Картофельную массу поделить на равные части, сформировать лепешки, положить в центр фарш.

Закрыть краями. Сформовать, обвалять зразы в сухарях и обжарить на растительном масле.

Подавать к столу на листе салата, посыпав мелко порубленным зеленым луком.

Приятного аппетита!

зразы картофельные с фаршем, рецепты с фаршем, вторые блюда с картофелем, рецепты с фото, кулинарный рецепт с фотографиями приготовления картофельных зраз с фаршем блюда из мяса европейская, русская

Оцените рецепт:

(Голосов: 140)

Картофельные зразы с фаршем.

Картофельные зразы с фаршем тяжело отнести к какой-то определенной кухне мира, ведь это в блюдо присутствует одновременно в русской, белорусской, литовской, польской и украинской кухне. Само же слово «зразы» происходит от польского глагола «резать». Изначально зразы готовились из мяса в виде котлет с начинкой. Позже появились и другие разновидности зраз из круп, картофельного пюре, грибов, разных овощей.

Второе место по популярности после мясных зраз занимают картофельные зразы, причем готовят их с самыми разными начинками. Используют для начинки грибы, сыр, рыбу, капусту, мясо курицы, фарш, вареные яйца, зелень, творог. Нередко для начинки используют не один, а два-три компонента, которые хорошо подходят по вкусу.

Картофельные зразы или картопляники несмотря на свою простоту являются вкусным праздничным блюдом. Практически всегда их можно увидеть на свадебном столе вместе с другими горячими блюдами.

Чтобы получить по-настоящему вкусные картофельные зразы, важно правильно приготовить тесто. Секреты его приготовления не являются строгой тайной и доступны каждому.

Первое, на что стоит обратить внимание – это на картофельное пюре. Для зраз можно использовать, как только что сваренное пюре, так и пюре, которое простояло в холодильнике 2-3 дня. Но в любом случае ранее сваренное пюре, перед тем как начинать готовить из него картофельное тесто, следует обязательно разогреть и еще раз пройтись по нем толкушкой.

Второе – количество муки. Ее нужно добавить ровно столько, чтобы можно было слепить из картофельного пюре лепешку. Если перестараться с мукой, то картофельные зразы получатся тугими и не вкусными. Правильно приготовленные картофельные зразы должны буквально таять во рту.

Что касается фарша, то тут нет каких-то строгих ограничений по его выбору. Отдайте предпочтение тому мясу, которое вы любите. Вкусные и очень сочные картофельные зразы получаются с начинкой из свиного фарша, в то время как с куриным фаршем они получатся более нежными и диетическими.

Ингредиенты:

• Картофель — 800 гр. , 
• Яйца — 1 шт.,
• Мука — 4 ст. ложки, 
• Одна небольшая луковица,
• Сливочное масло в картофельное пюре — 30 гр., 
• Морковь — 1 шт., 
• Мясной фарш — 300-400 гр., 
• Соль и черный перец — по вкусу,
• Растительное масло

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление картофельных зраз с фаршем.

Приготовление картофельных зраз будет состоять из нескольких этапов. На первом этапе нужно приготовить картофельное пюре. На втором – подготовить мясную начинку. На третьем замесить картофельное тесто. И заключительный, четвертый этап приготовления блюда будет заключаться в лепке и обжаривании картофельных зраз.

Клубни картофеля помойте. Очистите от шкурки. Очищенную картошку разрежьте на несколько частей. Сложите в кастрюлю. Залейте холодной водой.

После того, как картошка закипит, посолите ее.

Варите на среднем огне, не допуская сильного кипения на протяжении 20 минут.

Воду слейте. Добавьте кусочек сливочного масла, чтобы картофельное пюре стало еще боле вкусным и ароматным.

Специальной толкушкой разомните вареный картофель до состояния однородного пюре.

Пока наше готовое пюре для картофельных зраз будет остывать, подготовим мясную начинку.

Фарш для картофельных зраз я использовала свиной, вы же можете взять свиной или говяжий.

Дайте ему разморозиться, если он лежал в морозилке.

Тем временем почистите лук и морковь от кожуры.

На средней терке натрите морковь,

а лук нарежьте мелкими кубиками.

Начинку для картофельных зраз с фаршем можно готовить двумя способами – с сырым и обжаренным фаршем. Чтобы быть уверенным в том, что мясо в зразах будет полностью готовым к употреблению, а не сырым, лучше всего перестраховаться и обжарить начинку. Так мы и сделаем.

Налейте в сковороду 1-2 ст. ложки растительного масла. Выложите лук, морковку и мясо.

Перемешайте.

Всыпьте соль. Поперчите фарш с овощами.

Периодически помешивая, обжарьте фарш около 4-5 минут на медленном огне. Очень важно во время жарки помешивать и разминать вилкой или лопаткой фарш, чтобы он не зажарился крупными по размеру кусками.

Снимите сковороду с плиты. Пока фарш для картофельных зраз будет остывать, подготовим картофельное тесто.

Картофельное пюре переложите в миску.

Вбейте яйцо.

Перемешайте.

Всыпьте муку и соль по вкусу.

Картофельное тесто перемешайте до однородной консистенции. Во время замеса теста очень важно не переборщить с мукой. Если добавить слишком много муки, тесто получится тугим и забитым, а сами зразы получатся не такими нежными и вкусными.

Чтобы картофельное тесто не прилипало к рукам, их нужно обязательно смочить холодной водой. Скатайте из теста шарик. Придавите его руками в лепешку. Выложите по центру начинку. Одной столовой ложки фарша будет достаточно.

Края пирожка из картошки соедините. Плотно защипните пальцами края, чтобы начинка не вышла наружу во время жарки. Придавите ладонями пирожок, чтобы он стал боле плоским. Удобно подготовить сразу несколько пирожков и тогда уже начинать их жарить. Выкладывайте их на разделочную доску присыпанную мукой.

Готовые картофельные зразы с фаршем обжаривайте на рафинированном подсолнечном масле с двух сторон до появления румяной корочки. Не стоит жарить пирожки на сильном огне. В таком случае они покроются корочкой, но тесто не успеет, как следует пропечься.

Картофельные зразы с грибами подавайте горячими. Чтобы они полностью раскрыли свой вкус, подавайте их со сметаной, кетчупом, аджикой или хреновиной. А еще такие картофельные зразы можно подавать с грибным соусом, который готовится на основе сметаны и грибочков.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт картофельных зраз с фаршем вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить картофельные зразы с грибами.

Картофельные гнезда с мясом и сыром

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Гнезда из картофельного пюре с куриным фаршем и под аппетитной сырной корочкой запеченные в духовке — очень вкусное полноценное второе блюдо. Готовить его очень просто, а еще проще и быстрее, если у вас осталось картофельное пюре в холодильнике. Итак, оригинальная закуска из картофеля с мясом.

Как приготовить «Картофельные гнезда с мясом и сыром»

Шаг 1

Картофель поставьте вариться в подсоленной воде. Отварите его до готовности.

Шаг 2

Лук и чеснок нарежьте мелко и обжарьте до легкой золотистости.

Шаг 3

К луку добавьте фарш. Обжаривайте постоянно помешивая до готовности фарша.

Шаг 4

Посолите и поперчите. Переложите в отдельную емкость, добавьте майонез и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Отваренный картофель разомните в пюре и остудите. Туда же вбейте 2 яйца, просейте муку, посолите, поперчите, добавьте мелко нарубленную зелень.

Шаг 6

Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 7

Противень застелите пергаментной бумагой. Сформируйте лепешки из картофельного теста, а бортики выложите с помощью кондитерского мешка.

Шаг 8

Яйцо взбейте вилкой и смажьте им картофельные гнезда.

Шаг 9

Наполните фаршем.

Шаг 10

Сверху потрусите натертым сыром и отправьте запекаться в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 11

Картофельные гнезда с мясом и сыром подавайте горячими. Приятного аппетита!

Рецепт пикантного фарша и картофельного пюре

• Легко
• 0:30 Повар
• 4 порции

Приготовили по этому рецепту? Загрузите свое фото, чтобы получить
шанс на победу.Учить больше.

Быстрая и легкая перевернутая версия пастушьего пирога. — Kriss88

Состав

• 1 столовая ложка оливкового масла

• 1 луковица мелко нарезанная, очищенная от кожуры

• 1 зубчик чеснока мелко нарезанный

• 500 г говяжьего фарша

• 2 ст.л. порошка соуса

• 1 1/2 стакана воды

• 3 моркови очищенные тонкими ломтиками

• 6 картофелин крупная очищенная

• 2 столовые ложки сливочного масла

• 2 ст.л. майонеза из цельного яйца

Метод

1. Добавьте оливковое масло в сковороду и нагрейте.

2. Добавить лук, морковь и чеснок и обжарить до полуготовности.

3. Добавить фарш и подрумянить.

4. Смешайте порошок соуса с водой и растворите перед добавлением в фарш.

5. Доведите смесь до кипения, при необходимости добавляя еще воды и время от времени помешивая, пока морковь не сварится, а подливка не загустеет.

6. Картофель отварить с солью в большой кастрюле до мягкости.

7. Слить воду с картофеля и добавить масло и майонез.

8. Размять до образования комков, посолить по вкусу.

9. Для подачи на тарелку выложить пюре и сверху залить фаршовой смесью.

Хотите поделиться рецептом?

Отправьте нам свои лучшие рецепты, и мы разместим их на нашем сайте.Учить больше

Подробнее…

Следующий

Классический пирог овчарки — шикарные рецепты

A Рецепт классического пирога овчарки с картофельным пюре. Вкусный мясной пирог с говяжьим фаршем, запеченный в классической густой подливке из красного соуса с овощной начинкой и масляным картофельным пюре из сыра пармезан .

Пастуший пирог, или, как некоторые называют, коттеджный пирог, — это ирландское блюдо, которое готовится с обильной начинкой из говяжьего фарша с красным соусом и золотисто-коричневой маслянистой картофельной корочкой. То, что традиционно является гарниром на ужин, превращается в блюдо из замороженных овощей и картофеля, запеченное в этой классической мясной запеканке.

Как и большинство других запеканок для обеда, Shepherd’s Pie сочетает в себе различные начинки, которые собираются и запекаются в одном горшочке и подаются в качестве еды. Начинка для мясного пирога состоит из большого количества говядины с нежными кусочками моркови, гороха, стручковой фасоли и кукурузы, заправленных богатым говяжьим соусом.Каждый укус включает в себя щедрую порцию картофельного пюре.

1. Сделать пюре; отложить.
2. Коричневый говяжий фарш.
3. Сделайте ру в горшочке из муки и томатной пасты.
4. Добавьте говяжий бульон, соевый соус, соль, перец и лавровый лист.
5. Варить на медленном огне 30 минут до загустения.
6. Добавьте замороженные овощи.
7. Вылить в форму для запекания 9 × 13.
8. Сверху выложить пюре.Гребите вилкой вперед и назад, чтобы создать деревенский вид.
9. Сверху посыпьте топленым маслом, сыром пармезан и петрушкой.
10. Выпекать в духовке 30 минут при 350 ° F.

1. Картофель очистить и нарезать кубиками.
2. Варить в воде до мягкости, затем слить воду.
3. Пюре из картофеля с маслом, молоком и приправами.

• ГОВЯДИНА: Сытная начинка из говяжьего фарша, приготовленная в красном соусе.
• ТОМАТНАЯ ПАСТА: Густая красная начинка для подливки.
• МУКА: Используется в сочетании с томатной пастой для приготовления густого соуса.
• ГОВЯДИНА ЗАПАС: Придает говяжий вкус и увлажняет за счет создания густого говяжьего соуса.
• ПРИПРАВЫ: Классические вкусы с лавровым листом, солью, перцем.
• ОВОЩИ: Традиционные овощи, в том числе морковь, стручковая фасоль, горох и кукуруза. Используйте замороженные овощи или измельчите морковь и добавьте их в кастрюлю в начале подрумянивания мяса.Другие овощи могут включать лук и сельдерей.
• ПЮРЕ КАРТОФЕЛЯ: Используйте картофель, например, красновато-коричневый или желтый картофель Айдахо. Варить или готовить в скороварке до мягкости, затем разомкнуть до кремообразного состояния с молоком, маслом и приправой. Картофельное пюре служит начинкой к этой пикантной запеканке из говядины.
• ПАРМЕЗАНОВЫЙ СЫР: Насыщенный маслянистый соленый сыр пармезан, начинка из сыра пармезан делает картофельное пюре корочкой и придает ему золотисто-коричневый цвет.

Какой густоты должен быть соус? Постарайтесь сделать соус красивым и густым, но не жидким.Если после закипания он все еще жидкий, добавляйте по 1/2 столовой ложки муки за раз. ПРИМЕЧАНИЕ : Соус не загустеет после запекания в духовке. Однако соус готовят перед тем, как положить его в форму для запекания, точно так же, как вы будете есть его с картофельным пюре. Сделайте соус достаточно густым, чтобы сок не растекался при подаче.

Можно приготовить накануне и испечь позже? Как начинку из говяжьего фарша, так и картофельное пюре можно приготовить заранее. Храните их отдельно и соберите перед выпечкой.

Подойдут ли свежие овощи вместо замороженных? Да. Измельчите морковь (и сельдерей, если используете) и приготовьте их с говяжьим фаршем. Если вы используете свежую стручковую фасоль, срежьте кончики и готовьте вместе с говядиной.

Можно ли заморозить пастуший пирог? Да. Запекать на сковороде из фольги и полностью остудить. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой или фольгой и храните в пакете для заморозки до 6 месяцев. Для использования выньте из морозильной камеры за 24 часа до использования и поместите в холодильник для оттаивания.

Какие гарниры можно подавать с этой запеканкой? Попробуйте мой Crack Brussels Sprouts или Crack Broccoli recipe .Оба овоща содержат фирменную приправу для запекания овощей с исключительным вкусом. Кукурузный хлеб — еще один фаворит, который мы иногда готовим из Shepherd’s Pie.

Чтобы получить больше идей рецептов говядины , попробуйте этот мясной рулет быстрого приготовления и картофельное пюре с одним горшком . Используйте любой остаток говяжьего фарша в этих Ranch Beef Tacos . Мой рецепт спагетти с говядиной на одну кастрюлю пользуется огромным успехом среди семьи и друзей. Для классической комфортной еды попробуйте этот рецепт Говядина и брокколи .

• 1½ фунта говяжьего фарша
• стакана универсальной муки
• ¼ стакана томатной пасты
• 2 стакана говяжьего бульона
• 2 лавровых листа
• 6 измельченных зубчиков чеснока (или 2 чайных ложки галического пюре)
• ½ столовой ложки соевый соус
• 1 кубик говяжьего бульона, измельченный
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки черного перца
• 16 унций замороженной овощной смеси (с горошком, морковью, зеленой фасолью и кукурузой)

Картофельное пюре Топпинг

• 3 фунта картофеля (я люблю желтый картофель Айдахо)
• 5 столовых ложек несоленого сливочного масла
• ⅓ чашки молока (или половинки или сливок)
• 2 чайных ложки приправы Лоури
• ¾ чайной ложки соли
• 1 чайной ложки молотого черного перца

Топпинг

• 1 столовая ложка тертого сыра пармезан
• 2 столовые ложки топленого несоленого масла
• 2 чайные ложки сушеных хлопьев петрушки

• Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками.Поместите в кипящую воду до мягкости или поместите в кастрюлю для быстрого приготовления, следуя этим инструкциям.

• Слить картофель. Размять картофельным пюре и смешать с маслом, приправой Лаври, солью, перцем и молоком. Накрыть фольгой; отложить.

• Коричневый говяжий фарш в кастрюле на среднем огне, разбивая его во время приготовления.

• Добавить муку, чеснок и варить 1 минуту. Добавьте томатную пасту.

• Добавьте говяжий бульон, лавровый лист, соевый соус, соль, перец и покрошите кубик говяжьего бульона.

• Варите на плите 30 минут. СОВЕТ: Соус больше не сгущается после добавления картофеля, поэтому продолжайте готовить до желаемой консистенции. Если он действительно жидкий, просто добавьте еще муки.

• Добавьте замороженные овощи. После оттаивания замороженных овощей смесь загустеет.

• Перелейте в форму для запекания 9 × 13. Сверху выкладываем пюре. Аккуратно разгребите картофель вилкой, чтобы начинка выглядела по-деревенски.

• Растопите масло и добавьте тертый сыр пармезан и петрушку. Намазать картофельным пюре.

• Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 30 минут. Дайте остыть за 15 минут перед подачей на стол.

калорий: 349 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 16 г | Жиры: 19 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 59 мг | Натрий: 647 мг | Калий: 878 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 2232 МЕ | Витамин C: 28 мг | Кальций: 68 мг | Железо: 3mg

• Pinterest617 Facebook

: AI: PGRpdiBjbGFzcz0ibmV4dHJlY2lwZSI + Cgo8P3BocCB3cF9saW5rX3BhZ2VzKGFycmF5KCdiZWZvcmUnID0 + ICc8ZGl2IGNsYXNzPSJwYWdlbmF2IiBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyIjs + PHN0cm9uZz4KPC9zdHJvbmc + JywgJ2FmdGVyJyA9PiAnPC9kaXY + JywgJ25leHRfb3JfbnVtYmVyJyA9PiAnbmV4dCcsICduZXh0cGFnZWxpbmsnID0 + IF9fKCc8aW1nIHNyYz0iL3dwLWNvbnRlbnQvdGhlbWVzL1N3YW5reS9idXR0b25zL25leHQtcmVjaXBlLnBuZyIgLz4nKSwgJ3ByZXZpb3VzcGFnZWxpbmsnID0 + IF9fKCc8aW1nIHNyYz0iL3dwLWNvbnRlbnQvdGhlbWVzL1N3YW5reS9idXR0b25zL3ByZXYtcmVjaXBlLnBuZyIgLz4nKSkpOyA / PiAKCjwvZGl2Pg ==

Чизбургер Пюре | ЛЕГКИЕ ХОРОШИЕ ИДЕИ

Это блюдо сочетает в себе лучший рецепт картофельного пюре со всем, что вы любите в чизбургерах — пикантной говядиной и большим количеством плавленого сыра чеддер! Картофельное пюре с чизбургером — это забавный вариант гамбургеров, который идеально подходит, когда вы жаждете сытного обеда.

Мы любим ночь с гамбургерами, но иногда интересно добавить в нее изюминку, поэтому мы придумали рецепт картофельного пюре с чизбургерами. У него все те же вкусы, но он подается в форме для выпечки со сливочным картофельным пюре и начинкой «чизбургер» из ароматного говяжьего фарша и сыра.

Мы очень серьезно относимся к нашему картофельному пюре, и я могу обещать вам, что это лучший рецепт картофельного пюре! Они сливочные с легким привкусом сливочного сыра — это наш рецепт, когда мы их делаем.

Добавление говяжьего фарша и сыра — отличный способ превратить их из гарнира в основное блюдо. Добавьте немного салата или приготовленных овощей, и вы получите сытный и сытный ужин.

]]> Перейти к:

Как приготовить картофельное пюре

Это блюдо начинается с картофельного пюре, и наш рецепт очень прост. Кроме того, вам не понадобится тонна ингредиентов:

• Картофель Yukon Gold отлично подходит для картофельного пюре, потому что он не слишком крахмалистый.Вы можете очистить их или оставить кожицу — решать только вам!
• Приправленная соль
• Несоленое масло
• Сливочный сыр
• Молоко

Сначала нарежьте картофель кубиками, затем поместите его в большую кастрюлю и залейте одним дюймом воды.

Запуск в холодной воде обеспечит равномерное приготовление. Итак, как только вы добавите воду, включите огонь и доведите до кипения. После закипания варите картофель 10-15 минут или пока он не станет мягким.Это означает, что вы можете без сопротивления вдавить вилку в деталь.

Слейте их, а затем верните обратно в тот же горшок. Уменьшите огонь до минимума и разомните их до тех пор, пока они не разобьются и не останется больших кусков.

Положите масло и сливочный сыр в кастрюлю с картофельным пюре. Накройте кастрюлю крышкой на 30 секунд. Тепло смягчит масло и сыр, и их будет легко смешать с картофелем. Используйте измельчитель, чтобы соединить все вместе. Добавьте молоко и приправы и перемешайте.

Выложите пюре ровным слоем в форму для выпечки 9×13 дюймов.

Топпинг для чизбургера

• Мелко нарезанный лук
• Нежирный говяжий фарш (или индейка)
• Вустерширский соус
• Томатная паста
• Сыр Пармезан
• Соль и перец
• Тертый сыр чеддер

Я обычно готовлю топпинг. Это действительно просто и не займет много времени.

Просто обжарьте лук на сковороде, пока он не станет мягким.Добавьте говядину и жарьте до коричневого цвета, разламывая при приготовлении. Слейте лишний жир со сковороды.

Добавьте соус Вустершир, томатную пасту, пармезан, соль и перец и готовьте их с говяжьим фаршем в течение пяти минут.

Выложите чизбургер сверху на картофельное пюре. Посыпьте сверху сыром чеддер и запекайте его в течение пяти-десяти минут при температуре 350 ° F или пока сыр не расплавится и блюдо не станет горячим.

Можно ли заморозить картофельное пюре?

Это картофельное пюре со сливочным сыром можно замораживать! Таким образом, вы можете сделать партию и заморозить ее на срок до трех месяцев.Просто убедитесь, что они остыли, прежде чем переложить их в контейнер, безопасный для морозильной камеры.

Можно также заморозить начинку для чизбургера. Я обычно храню их отдельно, а затем разогреваю, когда хочу их подать.

Это зависит от размера вашей картошки. Я люблю разрезать их на четвертинки, чтобы они готовились примерно за 10-15 минут. Лучший способ узнать, готовы ли они, — это вставить вилку в центр детали — сопротивления не должно быть, и вилка должна проскользнуть насквозь.

• Подавайте его со свежим зеленым салатом на стороне — мы любим салат Цезарь или смешанный зеленый салат с итальянской заправкой.
• Жареные овощи, такие как брокколи, стручковая фасоль, цветная капуста или другие вареные овощи, которые вам нравятся, тоже великолепны!
• Для сытного ужина добавьте чесночного хлеба!

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт картофельного пюре с чизбургером — это серьезная комфортная еда! Вам понравится сливочное сырное картофельное пюре с пикантной говяжьей начинкой.Наслаждаться!

Другие ужины, которые вам понравятся

Картофельное пюре с чизбургером Рецепт

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: говядина, чизбургер, комфортная еда, картофельное блюдо

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций: 4 порции

калорий: 828 ккал

Этот рецепт картофельного пюре «Чизбургер» состоит всего из нескольких ингредиентов и представляет собой идеальное сытное блюдо, которое понравится всей семье.Его легко приготовить, и его можно заморозить, чтобы в следующий раз приготовить еще проще!

Ингредиенты

Картофельное пюре:

• 3 фунта золотого картофеля Юкон
• 1 столовая ложка приправленной соли
• 1/4 стакана несоленого сливочного масла
• 4 унции сливочного сыра
• 2-4 столовые ложки молока

902 Чизбургер

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 ° F.

• Картофель нарезать кубиками (при желании очистить). Выложите их в большую кастрюлю и залейте водой на дюйм выше линии картофеля.

• Доведите до кипения и варите около 10-15 минут (время приготовления будет зависеть от размера картофеля) или до тех пор, пока картофель не станет мягким (если его проткнуть вилкой, он отвалится самостоятельно).

• Слейте воду из картофеля и снова поместите его в кастрюлю. Поставьте кастрюлю обратно на конфорку на очень слабом огне. Размять картофельным пюре до тех пор, пока не будут разбиты все большие куски.

• Добавьте сливочный сыр и масло в сковороду. Накройте сверху крышкой и дайте постоять примерно 30 секунд, затем смешайте сливочный сыр и масло с картофелем, добавив 2 столовые ложки молока и приправу по вкусу. Если хотите, добавьте больше молока, чтобы получить более сливочное картофельное пюре.

• Положите картофель в форму для запекания 9×13 дюймов.

• Пока картофель готовится, добавьте лук и масло в большую сковороду на среднем огне. Готовьте, пока лук не станет слегка полупрозрачным, около 5-8 минут.Добавьте говяжий или индейский фарш, разбив его на мелкие кусочки. После приготовления слейте жир.

• Добавьте к мясу томатную пасту, сыр пармезан, соль и перец по-Вустерширски, перемешайте до образования однородной массы и готовьте на среднем огне в течение 5 минут.

• Равномерно посыпьте картофельное пюре начинкой для чизбургера и посыпьте тертым сыром. Выпекать, пока сыр не растает, около 5-10 минут. Подавать горячим.

Nutrition

Порция: 1 порция | Калории: 828 ккал | Углеводы: 68 г | Белки: 53 г | Жиры: 38 г | Насыщенные жиры: 23 г | Холестерин: 169 мг | Натрий: 3247 мг | Калий: 2189 мг | Клетчатка: 8 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 1234 МЕ | Витамин C: 72 мг | Кальций: 657 мг | Железо: 7 мг

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт картофельного пюре с чизбургером — это серьезная комфортная еда! Вам понравится сливочное сырное картофельное пюре с пикантной говяжьей начинкой.

Мэл — ИТ-специалист, ставший блоггером, он обнаруживает свою любовь к кулинарии и фотографии. Если у вас когда-нибудь возникают вопросы по фэнтези-футболу, он ваш парень.

Крокеты из картофеля с сыром или мясным фаршем

Поделиться — это забота!

Картофельные крокеты (от французского глагола «крокер» , что означает хрустеть, — это картофельное пюре, в котором для вкуса используется больше ингредиентов.

Они имеют форму цилиндрического рулета и жарятся на сковороде, во фритюре или запекаются в духовке.

Однако простое картофельное пюре не склеивается при жарке, поэтому мы должны добавить яйцо и муку в качестве связующего вещества, а затем покрыть их панировочными сухарями и обжарить.

Время жарки зависит от вас. Картофельное пюре и фарш уже приготовлены, поэтому зависит от того, насколько они хрустящие и золотистые.

Чтобы запечь их в духовке, приготовьте их по обоим рецептам и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 180 ° C и выпекайте до золотистого цвета с обеих сторон примерно 20 минут.

Я обычно делаю эти картофельные крокеты всякий раз, когда у меня остается картофельное пюре, к мясным блюдам, таким как стейки, шницель, баранина или свиные отбивные и т. Д.

Когда я делаю их вегетарианскими, я часто добавляю сыр, такой как фета, гравьера, кефалотири или халуми, некоторые травы и специи.

Состав

• 5 средних картофелин
• ¼ стакана молока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 средний красный лук или 3 зеленых луковицы, мелко нарезанные
• 1 зубчик чеснока, измельченный или мелко нарезанный
• 1 чайная ложка морской соли
• Свежий тертый черный перец
• Щепотка мускатного ореха
• 1 столовая ложка свежих листьев мяты, мелко нарезанных
• ½ стакана свежей петрушки, мелко нарезанной
• 1 яичный желток
• ½ стакана универсальной муки
• 1 чашка тертого халлуми, гравиеры или кефалотири

Для покрытия хлеба:

• 1 стакан сушеных панировочных сухарей из сухарей аркатена или других панировочных сухарей
• 1/2 стакана халлуми, гравиеры или кефалогравьеры (или замените пармезаном, если греческие сыры недоступны)
• 1 яйцо + 1 яичный белок
• Масло оливковое для жарки

Инструкции

1. Картофель вымыть, нарезать небольшими кусочками и отварить до мягкости.
2. Тем временем на сковороде с антипригарным покрытием нагрейте оливковое масло и обжарьте лук до полупрозрачности. Добавьте чеснок и перемешивайте несколько секунд. Отложите, чтобы остыть.
3. Слейте воду из картофеля и разомните его. Добавьте обжаренный лук вместе с маслом, молоком, мятой, петрушкой, солью, перцем и мускатным орехом и перемешайте.
4. Дайте остыть в течение десяти минут и смешайте с яичным желтком, сыром и мукой.
5. Перемешать и дать остыть.
6. Смешайте панировочные сухари с оставшимся сыром.Возьмите полную ложку картофельного пюре и скатайте крокеты в рулет.
7. Яйца взбить вилкой. Обмакните каждый крокет в яйце и посыпьте панировочными сухарями, смешанными с сыром.
8. Охладите на полчаса.
9. Нагрейте оливковое масло и обжарьте крокеты с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки.
10. Удалите на кухонную бумагу, чтобы высушить.
11. Подавать как гарнир.

Информация о питании

Вы приготовили этот рецепт?

Пробовали рецепт? Отметьте меня @ivyliac и используйте хэштег #kopiaste!

Когда моя мама делала эти крокеты, она всегда добавляла фарш из свинины, похожий на те, которые мы используем для купе.

Для их приготовления я использовал «аркатена», традиционные кипрские сухарики, приготовленные из ферментированных нутовых дрожжей. Они продаются в круглых сухарях, которые я измельчаю в своей смеси специй, чтобы сделать панировочные сухари.

Эти сухарики очень ароматные и вкусные, поэтому они добавляют аромат крокетам.

Однако вы можете использовать любые другие панировочные сухари, которые вам нравятся.

Состав

Картофельная смесь

• 5 средних картофелин (около 1 кг — 2.20 фунтов)
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка морской соли
• Щепотка мускатного ореха
• 1 яичный желток
• ½ стакана универсальной муки

Для начинки

• 200 г фарша (говяжьего, свинины или и того, и другого)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 средняя луковица
• 1 зеленый лук, мелко нарезанный
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• 1 чайная ложка морской соли
• Перец черный свежемолотый
• ½ чайной ложки корицы
• 3 столовые ложки свежих мелко нарезанных листьев мяты или 1 столовая ложка сушеной мяты
• ½ стакана свежей петрушки, мелко нарезанной

Для покрытия хлеба:

• 1 стакан сухих панировочных сухарей из аркатены или других панировочных сухарей
• 1/2 стакана халлуми или кефалогравьера
• 1 цельное яйцо + 1 яичный белок
• Масло оливковое для жарки

Инструкции

1. В сотейнике или сковороде с антипригарным покрытием нагрейте оливковое масло и обжарьте лук до полупрозрачности.Добавьте чеснок, варите несколько секунд, затем добавьте фарш и перемешивайте, пока он не станет белым.
2. Приправить солью, перцем и корицей, перемешать и снять с огня.
3. Добавьте мяту и петрушку и отставьте, пока они не остынут.
4. Тем временем вымойте картофель, нарежьте его небольшими кусочками и отварите до мягкости.
5. Слейте воду с картофеля и разомните его.
6. Добавьте оливковое масло, молоко, соль и мускатный орех.
7. Дайте остыть в течение десяти минут и смешайте с яичным желтком и мукой.
8. Перемешать и дать остыть.
9. Смешайте панировочные сухари с сыром в миске. Возьмите ложку картофельного пюре и сделайте пальцем выемку посередине. Добавить приготовленный фарш, закрыть отверстие и придать форму крокету. Продолжайте, пока не сформируете все крокеты.
10. Взбить яйца вилкой. Обмакните каждый крокет в яйце и посыпьте панировочными сухарями и сыром. Поставить в холодильник на полчаса.
11. Нагрейте оливковое масло и обжарьте крокеты с обеих сторон.
12. Удалите на кухонную бумагу, чтобы высушить.

Информация о питании

Вы приготовили этот рецепт?

Пробовали рецепт? Отметьте меня @ivyliac и используйте хэштег #kopiaste!

Аркатена сухарики

Вы можете приготовить свой любимый салат или посмотреть некоторые из моих салатов здесь.

Вы можете навести курсор на это изображение, чтобы закрепить его на доске Pinterest. Кроме того, не стесняйтесь поделиться им со своими друзьями и коллегами-блогерами, используя инструменты для публикации ниже.

Копиасте и Кали Орекси,

Поделиться — это забота!

Рецепт запеканки из картофельного пюре с мясным рулетом

Запеканка из картофельного пюре с мясным рулетом — это удобная для детей запеканка с основой из мясного рулета, загруженным картофельным пюре, беконом и сыром, запеченными до хрустящей корочки.

Когда дело доходит до домашней еды, вы не ошибетесь, если выберете классический Meatloaf с начинкой из загруженного картофельного пюре . Эта запеканка превращает классическую комфортную еду в быстрый и легкий Рецепт ужина , который понравится детям!

ЗАГРУЖЕННОЕ ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ МЯСО КАССЕРОЛЬ

Запеканки — это обед в будние дни, который любят готовить многие семьи. Они легкие, дети любят их, а уборка — легкий ветерок, поскольку им редко требуется больше, чем несколько тарелок.Эта запеканка из картофельного пюре с мясным рулетом не является исключением, и ее можно приготовить за час, не испортив кухню.

Эта запеканка с мясным рулетом похожа на «Пирог ковбойского пастуха». Пушистое картофельное пюре с начинкой из сыра, бекон с начинкой по классическому рецепту мясного рулета — все вкусы, которые нравятся детям! К тому же, если назвать это «Ковбойская запеканка с мясным рулетом», это заставит детей съесть это.

Вот начинка с классической основой для мясного рулета:

Во многих рецептах загруженной картофельной запеканки используется картофельное пюре быстрого приготовления, но мне нравится использовать мое Картофельное пюре Easy .Их так быстро приготовить, что они будут готовы к тому времени, когда слой мясного рулета будет готов. Если вы все еще хотите использовать картофельное пюре быстрого приготовления, я включил быстрый рецепт ниже, чтобы придать им особый аромат.

Это отличное блюдо на одной сковороде (после того, как оно было приготовлено), которое хорошо переносится, так что вы можете взять его на обед или заранее приготовить легкую еду для няни, которую она может поставить в духовку. Нам нравится подавать его с обеденными булочками и гарниром из зеленой фасоли для полноценного обеда в течение недели.

Можете ли вы сделать это раньше времени?

Следуйте рецепту как обычно, но не жарьте. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и фольгой перед хранением в холодильнике до 3 дней. Для подачи снимите полиэтиленовую пленку и снова накройте фольгой. Выпекать при 350 градусах 10 минут или до тепла. Переключитесь на жарку в течение 3-5 минут, чтобы получить коричневый сыр.

БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ КАССЕРОЛЕЙ

Запеканка Tater Tot

Запеканка с курицей Easy Chicken

Запеканка с брокколи

Запеканка с курицей Doritos

Можете ли вы приготовить загруженную запеканку из картофеля?

Начните с запекания слоя мясного рулета, как обычно, или готовьте ингредиенты (кроме яиц) на сковороде, как Sloppy Joes.Переложите приготовленное мясо в мультиварку. Смешайте 1/2 бекона и обжаренный лук с картофельным пюре. Выложить картофель на мясо, накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов. Посыпать сверху оставшимся беконом и луком, затем сыром. Накрыть крышкой и варить 5-10 минут, пока сыр не расплавится.

ВАРИАЦИИ ЗАГРУЖЕННОГО КАРТОФЕЛЬНОГО МЯСА КАССЕРОЛЬ

• • Фарш : замените фарш из индейки, курицы, свинины или даже баранины для получения другого вкуса.Использование фарша из баранины сделает этот пасхальный ужин простым и вкусным.
  • Овощи : Добавьте слой приготовленных замороженных овощей, таких как кукуруза, горох и морковь, поверх слоя мясного рулета. Или добавьте слой обжаренных грибов, лука или болгарского перца.
  • Юго-западный : приправьте говяжий фарш приправой для тако . Добавьте консервированный зеленый перец чили в мясо или картофельное пюре и полейте сыром Монтерей Джек. Подавать со сметаной и сальсой .
  • Картофель : вместо картофеля Айдахо попробуйте использовать пюре из сладкого картофеля или сделать пюре из других любимых блюд, таких как картофель «Юкон Голд» или «Красная кожица».
  • Low Carb : приготовьте запеканку с картофельным рулетом, загруженным кето, с быстрым и легким пюре из цветной капусты. Разогрейте в большой миске 1 большой пакет замороженной цветной капусты, пока он не станет горячим. Добавьте 8 унций размягченного сливочного сыра и взбивайте до консистенции картофельного пюре.

БОЛЬШЕ ВЕСЕЛЫХ СЕМЕЙНЫХ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ

Биг Мак Неряшливые Джо (с секретным соусом!)

Супер хрустящие куриные тендеры

Молотый филадельфийский сырный стейк с сыром на гриле

• Подавать : Эта запеканка остается хорошей при комнатной температуре до 2 часов.
• Хранение : плотно заверните или переложите в герметичный контейнер перед хранением до 3 дней в холодильнике.
• Заморозка : полностью охладите запеканку перед замораживанием в закрытом контейнере. Перед повторным нагревом дайте оттаять в холодильнике в течение ночи.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Запеканка из картофельного рулета с начинкой

• Выход: 6 порций
• Время приготовления: 12 минут
• Время приготовления: 43 минуты
• Общее время: 1 час
• Курс: Ужин
• Кухня: американская
• Автор: Sabrina Snyder

Запеканка из картофельного пюре с мясным рулетом — это легкая и удобная для детей запеканка с основой из мясного рулета, покрытая картофельным пюре с беконом и сыром, запеченным до хрустящей корочки.

Ингредиенты

• 1 1/2 фунта говяжьего фарша, (85/15)
• 1/4 мелко нарезанного желтого лука
• 2/3 стакана приправленных сухих панировочных сухарей
• 1/3 стакана цельного молока
• 1 большой яйцо, слегка взбитое
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чайной ложки грубого молотого черного перца
• 2 фунта картофеля, очищенного и нарезанного на кусочки размером 1 дюйм
• 1/3 стакана несоленого масла
• 1/2 стакана целого молоко
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/4 чайной ложки черного перца грубого помола
• 1/2 стакана вареных и раскрошенных кусочков бекона
• 1 стакан тертого сыра чеддер

Инструкции

Примечание. инструкции по включению кухонного таймера во время приготовления.

1. Разогрейте духовку до 375 градусов.

2. В большой миске аккуратно смешайте говядину, лук, панировочные сухари, молоко, яйцо, соль и перец, затем выдавите в форму для выпечки 9×9.

3. Выпекайте без крышки 15 минут, затем удалите и слейте лишний жир.

4. Пока готовится мясной рулет, добавьте картофель в кастрюлю с таким количеством воды, чтобы накрыть его водой, и доведите до кипения на сильном огне. Варить 15 минут.

5. Слейте воду и добавьте молоко, масло, соль и перец, перемешивая все вместе до кремообразной консистенции.

6. Намажьте мясным рулетом и посыпьте сыром и беконом.

7. Выпекайте еще 15 минут, пока бекон не станет шипеть, сыр не начнет пузыриться, а картофельное пюре не станет слегка хрустящим.

Информация о питании

Выход: 6 порций, Количество на порцию: 498 калорий, Калорий: 498 г, Углеводы: 15 г, Белки: 29 г, Жиры: 36 г, Насыщенные жиры: 17 г, Холестерин: 134 мг, Натрий: 1188 мг, Калий : 351 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 2 г, витамин A: 630 г, витамин C: 1 г, кальций: 227 г, железо: 2 г

Все изображения и текст © для Обед, затем Десерт.

Ключевое слово: Картофельная запеканка с мясным рулетом

Запеканка из деревенского мяса и картофельного пюре

Основное блюдо и гарнир на одной сковороде, эта запеканка из деревенского мяса и картофельного пюре исчезнет у вас на глазах! С самым сочным и ароматным мясом внизу и толстым слоем картофельного пюре сверху, вы можете удвоить этот рецепт. Если и остались остатки (маловероятно!), То на обед на следующий день он отлично сохранится.

Мясо по-деревенски и картофельное пюре

Одна из моих любимых частей в этом рецепте — картофельное пюре.Так их делали мама и ее мама до нее, и это вызывает такие прекрасные воспоминания! Картофель, конечно, можно почистить. Рецепт останется прежним, когда картофель будет очищен от кожуры. Рецепт деревенского картофельного пюре можно найти здесь.

Мясной рулет

Мясной рулет всегда был фаворитом в этом доме. Нам нравится готовить его разными способами, мой волшебный рецепт мясного рулета также любим всей семьей. Когда вы думаете о мясном рулете, вам следует также думать о картофельном пюре.Это правило. Таким образом, сочетание этих двух блюд было легкой задачей! Наши дети любят сыр, поэтому иногда мы встряхиваем этот рецепт, кусаем и бросаем сверху тертый сыр чеддер и бекон. Вроде как загруженный печеный картофель. Подавать со сметаной и, в моем случае, кетчупом. Я лично не согласен с комбинацией кетчупа, но в этом отделе меня отвергли.

Картофельное пюре по-деревенски

Итак, рецепт картофельного пюре, который я использовал, — ЕДИНСТВЕННЫЙ рецепт картофельного пюре, который разрешен в моем доме.Вы можете использовать все, что имеет смысл. Люди начинают защищаться, когда вы говорите, что ваш рецепт картофельного пюре лучший. Но это. Просто говорю. Я видел, как некоторые люди использовали сырное картофельное пюре или сметану и рецепт картофельного пюре с чесноком. Я не буду драться с тобой по этому поводу. Картофельное пюре может быть восхитительным, как вы хотите, только не используйте коробки, иначе нам придется подобрать слова.

Как приготовить деревенское мясо и картофельное пюре

Этот рецепт быстро готовится.Как только вы закончите картофель, все начнется довольно быстро. Вы в основном бросаете все в сковороду, пока говяжий фарш не перестанет быть розовым. Затем вы выкладываете его в форму для запекания ровным слоем. Сверху выложите пюре и поставьте в духовку примерно на 30-40 минут. Не стесняйтесь оставлять кукурузу. Я знаю, что некоторым это не нравится.

Я настоятельно рекомендую попробовать кожуру на картофельном пюре, даже если вы не готовите запеканку целиком. Они просто УДИВИТЕЛЬНЫЕ, и ваше мнение о картофельном пюре навсегда изменится! Но не забудьте попробовать эту запеканку из деревенского мяса и картофельного пюре раньше, чем позже! 🙂

Ищете другие рецепты ужина?

Вот несколько моих любимых!

Свиные отбивные на сливочном масле с грибами

Жаркое в медленноварке

Стейк с добавлением красного вина

Тушеная свинина, запеченная в духовке

Волшебный мясной рулет

Медоварка Цыпленок с медом и чесноком

Цыпленок с медом и горчицей

Салат с курицей и клубникой

Куриная паста и брюссельская капуста

Мясо по-деревенски и картофельное пюре

Сочный и ароматный мясной рулет внизу и толстый слой картофельного пюре сверху. Вы можете удвоить этот рецепт!

Состав

• 2 фунты Говяжий фарш
• 1/2 чашка нарезанный лук
• 2 гвоздика чеснок нарезанный
• 1 можно кукурузу осушенный
• 1/3 чашка кетчуп
• 1 чайная ложка соль
• 1/2 чайная ложка черный перец
• Картофельное пюре по-деревенски ссылка в посте

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 ° F и смажьте маслом форму для выпечки 9×13 дюймов.

2. В сковороде на среднем огне поджарить лук и чеснок до тех пор, пока он не станет прозрачным и ароматным. Добавьте говядину и коричневый цвет. Слейте соки.

3. Добавить кукурузу, кетчуп, соль и перец и хорошо перемешать.

4. Выложите мясо в подготовленную форму для запекания и придавите, чтобы оно распространилось и образовало ровный слой.

5. Осторожно распределите картофельное пюре по мясу и разровняйте.

6. Выпекайте без крышки около 30 минут.

ИЗГОТОВИЛИ ЛИ ВЫ ДЕРЕВЕНСКОЕ мясо и КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ?

Я хочу услышать об этом! Сделайте снимок и отметьте меня в Instagram или Facebook. Хотелось бы увидеть ваш готовый продукт! Не забудьте отметить меня тегом @iamhomesteader или хэштегом #iamhomesteader, или обоими сразу!

мясных чашек с картофельным пюре

(Информация о питательной ценности рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Знаете ли вы, что в турецкой кухне существуют одни из самых креативных рецептов говяжьего фарша? Из говяжьего фарша делают фрикадельки, мясные рулеты, слоеное тесто, называемое «börek» (beur-ECK), и готовят вместе с бесконечным разнообразием овощей для приготовления пикантных блюд и тушеных блюд, таких как шпинат, тушеный говяжий фарш и баклажаны, фаршированные говяжьим фаршем.

Еще один замечательный турецкий рецепт говяжьего фарша называется «anak Köftesi» или мясные чашки, наполненные картофельным пюре. На самом деле сделать это очень просто. Все, что вам нужно сделать, это приготовить рецепт базового турецкого кефте и картофельного пюре по-турецки, более известного как «пататес пюреси» (пах-тах-тейс »пеур-ай-смотри») и сложить их вместе.