Быстрый шоколадный десерт, рецепт с фото

Быстрый и простой шоколадный десерт с какао

На счастье для сладкоежек в кулинарном мире так много красивых и вкусных десертов. В домашних условиях готовят их по своим проверенным рецептам.

Десерты – блюда праздничные и подают их в конце застолья. Немаловажное значение имеет и сама подача. Очень красиво смотрятся десертные блюда в креманках, вазочках, подставках.

Они могут быть как сложными в исполнении, так и простыми. На приготовление этого простого шоколадного десерта уйдёт совсем немного времени, но результат обязательно порадует. Вкусно, красиво и аппетитно!

Читайте также:

Количество порций – 6
Время подготовки – 10 минут
Время приготовления – 30 минут

Ингредиенты:

• Какао-порошок – 100 г
• Молоко – 1 л
• Сахар-песок – 130 г
• Крахмал кукурузный – 100 г
• Масло сливочное – 100 г

Шоколадный десерт без выпечки — рецепт

1. Подготовить все необходимые ингредиенты.

2. Соединить какао, крахмал и сахар.

3. Массу хорошо перемешать.

4. Развести сухую смесь половиной молока и вымешать венчиком до однородной массы.

5. Оставшееся молоко вылить в кастрюлю и добавить нарезанное кусочками сливочное масло.

6. Довести молоко с маслом до кипения и тонкой струйкой при интенсивном помешивании ввести шоколадную массу.

Проварить смесь в течение 7–10 минут, а затем остудить.

7. Разложить десерт в вазочки или креманки и охладить.

8. Перед употребление достаем десерт из холодильника и наслаждаемся нежным шоколадно-молочным вкусом!

Шоколадный десерт готов. Приятного аппетита!

Загрузка. ..

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Салаты

Готовим дома салаты. Мясные, рыбные, овощные и фруктовые салаты в домашних условиях.

Первые блюда

Готовим дома супы, борщи, солянки и прочие первые блюда. Первые блюда с мясом, рыбой, морепродуктами, постные первые блюда.

Вторые блюда

Вторые блюда в домашних условиях. Вусные блюда из курицы, свинины и говядины, рыбы и морепродуктов, а также постные вторые блюда.

Закуски

Домашние рецепты закусок. Горячие и холодные закуски, которые разнообразят и дополнят любой стол.

Напитки

Вкусные и полезные напитки, алкогольные и безалкогольные коктейли. Компоты, кисели, смузи, горячие и холодные напики.

история, виды, приготовление и секреты

Десерты

Тирамису: пошаговый рецепт

Рецепт Тирамису с маскарпоне в последнее время становится всё более популярным десертом из такой страны, как Италия. Обладая воздушностью и прекраснейшим контрастом между крепким кофе и сладким кремом из сливок, он стал любимым десертом большого количества итальянцев. Но не стоит рассказывать, какой он на вкус – необходимо просто его хотя бы раз в жизни попробовать. Тот кто не ел Тирамису – до сих не пор не понял всю прелесть этого блюда. В нашей статье мы приведем приготовление тирамису пошаговый рецепт. Уверенны, у вас все получится!

Рецепт шарлотки с яблоками пошагово с фото

Возможно ли найти в нашей стране семью, в которой не готовят яблочную шарлотку? Я таких не знаю. Вкус воздушной шарлотки известен нам с детства. Ну кто же не любит нежный бисквитный пирог с ломтиками ароматных спелых яблок? Во всем мире пекут шарлотку с добавлением разнообразных ягод и фруктов. Но самый распространенным вариантом является, конечно же, яблочная. Как хочется иногда порадовать семью вкусной выпечкой. Но времени возиться с тестом и подготавливать кучу ингредиентов для сложных рецептов нет. На помощь Вам придет простой и вкусный рецепт шарлотки с яблоками.

Десерт из творога с добавлением желатина

Твороженный десерт с фруктами и желатином, лучший друг людей которые пытаются избавиться от нежелательных килограммов. Он придется по вкусу каждому участнику за столом, благодаря нежности и красоты изделия. Кто сказал, что во время похудения, не стоит употреблять сладкое? Умение совмещать приятное с полезным поможет выкрутиться из любой ситуации. Подобный десерт не кажет никакого негативного влияния на фигуру, поэтому на него стоит обратить внимание.

Десерты — это сладкая «точка» любого застолья. Их время наступает, когда все основные блюда убраны со стола. Для того, чтобы вы могли приятно шокировать своих гостей, на данном сайте представлены рецепты сладких блюд на любой вкус. А рецепты десертов с фото помогут понять, что представляет каждое блюдо.

Предназначение десертов

Кулинарные десерты необходимы для того, чтобы удовлетворение от еды было полным. Обычно десертные блюда подают после первого и второго блюда, после обеда или ужина.

Приготовление десертов приобрело большую популярность в XIX веке в Европе. Мастера-кондитеры того времени знали, как делать десерты не только вкусными, но и красивыми. Ведь особую популярность они обрели именно благодаря тому, что блюда, которые завершали трапезу, украшали необычными кондитерскими изделиями.

Но для большинства слоев населения в то время даже очень легкий десерт был роскошью.

Можно возродить приятную традицию в своей семье. Для этого нужно зайти на сайт рецептов и найти рецепт десертов с фотографиями. Близкие люди будут приятно удивлены. И уж тем более никто не откажется отведать приготовленный дома десерт. И не важно, будут это очень простые десерты или сверхсложные кулинарные шедевры.

Интересно, что первые конфеты с сахаром появились только в шестнадцатом веке в Италии. Но продавали их только в аптеках, потому что считались сильнейшим лекарством. Назначались они, как правило, только взрослым.

История десертов

Для современных поваров и хозяек огромный выбор ресурсов, где можно найти как рецепты десертов мира с фото, так и вкусные десерты без рецептов. А когда-то люди не могли и мечтать о таком разнообразии. Единственным лакомством и десертом был мед. Позже стали готовить блюда, которыми заканчивались трапезы с использованием меда. Иногда его брали за основу.

В Европе в 18 веке начали производить сахар. А веком позже — шоколад. В это время все кулинары выдумывали сладкие лакомства. Параллельно с этим зарождалась и культура подачи десертов. Появились специальные десертные столовые приборы и тарелки, креманки, вазочки. Перед подачей десерты старались красиво и изысканно украсить.

До наших дней дошел интересный исторический факт, связанный с испанской королевой Елизаветой Валуа. Когда на ее день рождения со всех концов земли съехались гости, они преподносили ей самые разнообразные драгоценности. Но обрадовалась она лишь одному подарку — шоколадным конфетам. На замечания мужа Филиппа II по поводу этого, она ответила, что шоколадные конфеты — это редкость. А еще они гораздо вкуснее драгоценных камней.

Какими бывают десерты?

Десерты, пожалуй, включают в себя самое большое количество разнообразный блюд. Условно их можно разделить на несколько групп:

1. Выпечка. К этой группе относятся различные торты, пирожки, печенье, булочки, рулеты, вафли, пирожные, кексы.
2. Десерты молочные, к которым относятся молочные муссы и желе, мороженое, йогурты и творожные массы.
3. Десерты шоколадные обязательно содержат в составе какао. К этой группе относятся шоколад, шоколадные конфеты и пасты.
4. К фруктовым десертам можно отнести как свежие фрукты, так и блюда, которые из них приготовлены. Это в первую очередь фруктовые желе, которые готовятся на основе свежих или мороженных фруктов или соков с добавлением желатина.
5. Группа смешанных десертов, к которым относятся: пудинг — очень вкусный десерт, в основе которого используют белый хлеб или рис; суфле — воздушный десерт на основе яиц; мусс — готовят из желе, которое взбивают до состояния пены.

На сайте присутствуют как самые простые рецепты десертов с фото, так и достаточно сложные и долгие в приготовлении.

Десерты можно готовить специально для детей. Как? Читайте в этой статье. Наступило время религиозного поста? Это не повод лишать гостей десертов. Все о постных блюдах читайте здесь.

Секреты приготовления идеального десерта

Не только профессиональные повара, но и домохозяйки знают, что приготовление вкусных десертов имеет свои секреты и нюансы. В мире существуют самые необычные десерты, рецепты которых стоит знать каждой хозяйке.

Даже самые простые рецепты десертов должны готовиться из качественных и свежих продуктов. Ведь каждый ингредиент передает готовому блюду свой неповторимый вкус и аромат. И если какой-то один продукт окажется испорченным или несвежим, то пострадает вкус готового блюда. Для того, чтобы приготовить десерт было просто, на сайте есть рецепты десертов с фото.

Определенные виды теста или крема имеют свои особенности приготовления:

• рецептура десертов должна четко соблюдаться;
• пропорции продуктов необходимо взвешивать весами или измерять мерным стаканом.

Даже такие простые и интересные рецепты десертов, как желе могут не получиться из-за недостаточного количества желатина по отношению к жидкости. На сайте выставлены рецепты блюд десертов с необходимым соотношением продуктов. При приготовлении кремов или теста непременно получится нужная консистенция. А вкус готового блюда никого не оставить равнодушным.

Лучшие десерты с фото, которые расположены на сайте, готовятся из различных видов теста:

• слоеного;
• песочного;
• дрожжевого;
• бисквитного;
• заварного;
• пресного.

И каждое тесто имеет определенную технологию приготовления, которую необходимо соблюдать. К этому относится и температура, и порядок введения продуктов, и время выдержки теста, и температура приготовления. Сладкие десерты с фото, приготовленные строго по рецепту, займут не последнее место на вашем столе.

Выполнение этих основных правил позволит приготовить аппетитные и вкусные десертные блюда. На сайте имеется очень удобный каталог десертов, где можно найти десерты для любого случая.

Ведь блюдо, которое приготовлено с душой, гораздо вкуснее и полезнее купленного в магазине. А как приятно готовить сладости и фантазировать над их украшением!

 

Быстрые Десерты как приготовить с фото пошагово

Простой и быстрый десерт – это реально и очень вкусно. Рецептов очень много, и все стоит попробовать.

Сейчас пост. И я невольно вспомнила рецепт приготовления «хлебных яблок», которые готовила моя бабушка. Печеными яблоками сейчас никого не удивишь. А тогда – это рецепт был особенный. Готовили начинку для яблок из подсушенного черного хлеба, чернослива, кураги, грецких орехов. А сверху поливал…

Совсем скоро наступит праздник всех влюбленных – День Святого Валентина. Хотя официально такое мероприятие в нашей стране не празднуется, в некоторых семьях хотя бы чисто символически праздник этот отмечается небольшим чаепитием и маленькими подарочками. И этот праздник не только для пар, но и всех …

Кто может устоять перед этим великолепными мини-пирогами, которые готовятся из слоеного теста с начинкой из яблок и корицы? Да наверняка — никто! Они получаются душистые, вкусные, имеют аппетитную хрустящую корочку. Для начинки можете использовать не только яблоки, но и персики, груши, манго, вишню …

Этот безумно вкусный десерт можно смело отнести к вегетарианскому блюду. Но я бы его еще назвала «универсальным», так как от него никто не сможет отказаться – ни взрослые, ни дети. Я готовлю его достаточно часто, так как люблю им порадовать себя любимую. Могу съесть его так много, что часто го…

Рисовая бумага  у нас пока не столь популярна, как в кухнях Китая или Вьетнама. Там в тончайшие рисовые листочки, действительно похожие на тонкую, прозрачную бумагу, заворачивают различные начинки, готовя блинчики, называемые “спринг-ролл” (весенний ролл) или нэм. В сухом виде рисовая бу…

В сезон сбора урожая яблок не могла не остановиться на этом простом и в то же время оригинальном рецепте десерта – Запеченные яблоки с лимонным тимьяном. Это лакомство не только очень вкусное, но и полезное, поэтому оно понравится не только детям, но и дамам, которые следят за своей фигурой и …

Одно из самых любимых и самых желанных лакомств из нашего с братом детства – это вафли, и вот почему. Времена были тяжелые, мы с братом маленькие, родители очень много работали целыми днями, сначала на основной работе, затем были разные подработки. А вечерами мы всей семьей управлялись по хозя…

Вот и у нас наступил долгожданный сезон клубники – этой чудесной, ароматной, вкусной и полезной ягоды (особенно, если она растет на грядке своего участка). Клубника, конечно, вкусна сама по себе. Но когда она начинает быстро спеть, хочется приготовить из нее какие-то оригинальные десерты и порадоват…

В одном французском журнале натолкнулась на рецепт домашнего йогурта. Вспомнила о былых временах, когда я очень часто делала домашний йогурт при помощи йогуртницы, которую мне подарил муж. Этот прибор был удобен в обращении, достаточно было подготовить необходимые продукты, разложить все по баночкам…

Рецепт этого красивого, но не сложного в приготовлении десерта нашла на страницах одного французского журнала. Привлекло внимание в первую очередь яркое и красочное оформление блюдо. Такое лакомство выглядит очень эффектно, оно не только приятно удивит домочадцев в обычные дни, но и прекрасно украси…

Быстрые торты без выпечки

Десерты для детей

Быстрые десерты (153 рецепта с фото)

Популярные японские десерты с пошаговыми рецептами

Необычные традиционные Лакомства

admin

Содержание:1 Пирожное Mochi (Мочи, Моти)1.1 Необходимые продукты1.2 Особенности выбора продуктов1.3 Как приготовить Мочи: пошаговый рецепт1.4 Как красиво оформить и подать…

Японская кухня весьма самобытна, ее блюда, в том числе и десерты, существенно отличаются от европейских и вызывают к себе неизменный интерес.

Японские сладости отличаются от европейских десертов и непривычны для нашего восприятия. Любителям пробовать все необычное очень нравится гастрономическое разнообразие, особенно если оно обладает более здоровым и полезным для организма составом.

Европейские кулинарные традиции во многом оказали свое влияние на мировую кухню.

Но мудрые жители Страны восходящего солнца адаптировали их к собственным условиям и создали неповторимые рецепты японских сладостей, к которым можно относиться по-разному, но точно невозможно остаться равнодушным.

Какими бы экзотическими нам ни казались японские сладости, некоторые из них можно довольно легко приготовить в домашних условиях.

Однако, следует отметить, что готовя японские десерты, во избежание ошибок в приготовлении лучше всего использовать рецепты с фото или видео.

Пирожное Mochi (Мочи, Моти)

Моти – традиционные новогодние японские сладости. Это маленькие кексы с большим объемом начинки и тоненьким слоем рисового теста. Хотя японцы и едят их круглый год, в Новогодний праздник моти принято дарить близким с добрыми пожеланиями.

Семантический смысл этого блюда – поминальная пища, имеет общие корни со славянской кутьей, которая готовится по определенным случаям с аналогичными целями.

Есть еще одна традиция: в кругу семьи разрезать каждый моти и его кусочками угостить каждого присутствующего. Обряд совместного поедания моти приобщает семью к божественной благодати.

• Инвентарь и кухонная техника: глубокая миска, ложка, блендер, миска для теста, которую можно использовать на водяной бане, венчик, пищевая пленка, кастрюля для водяной бани.

Необходимые продукты

Для теста:

Мука из клейкого риса	50 г
Вода	50 мл
Сахарная пудра	75 г
Кукурузный крахмал	Для присыпки

Для начинки:

Клубника	6 шт.
Шоколадная паста	2 ст. л.
Печенье	150 г

Особенности выбора продуктов

Тесто должно получиться клейким, поэтому муку следует выбирать из соответствующих сортов риса.

Если рисовую муку не удалось отыскать в продаже, ее можно изготовить самостоятельно.

Как приготовить Мочи: пошаговый рецепт

Приготовление начинки

1. Печенье следует измельчить в блендере.
   
2. В глубокой посуде смешиваем печенье с пастой и вымешиваем до однородности. Масса должна достичь консистенции пластилина, для нужного эффекта можно добавить крошки из печенья сверх количества, указанного в рецепте.
   
3. Разделяем полученную массу на 6 частей, берем одну из них, делаем лепешку и заворачиваем в нее подготовленную, вымытую и просушенную ягоду клубники.
   
4. Проделываем то же самое со всеми шестью ягодами, получившиеся шарики убираем в холодильник и приступаем к приготовлению теста.
   

К моменту готовности теста начинка должна быть подготовлена заранее, поскольку с тестом нужно работать быстро: оно теряет эластичность и засыхает.

Приготовление теста

1. Просеянную рисовую муку соединяем с водой и перемешиваем венчиком.
   
2. Добавляем просеянную сахарную пудру и перемешиваем до однородности. Тесто получается довольно жидким.
   
3. Накрываем посуду с тестом пищевой пленкой и ставим на водяную баню на 15 минут.
   
4. Полузаварившееся тесто перемешиваем венчиком, разбивая комочки, снова накрываем пленкой и отправляем на водяную баню еще на 10 минут.
   
   

   Если в процессе заваривания образуются комочки, тесто необходимо снять с водяной бани и активно перемешать венчиком.

5. Погустевшее тесто хорошо вымешиваем. Оно должно получиться довольно эластичным и мягким, с ложки должно не стекать, а падать комом.
   
6. Посыпаем кукурузным крахмалом рабочую доску, выкладываем поверх крахмала тесто и опять посыпаем крахмалом.
   
7. Руками аккуратно растягиваем лепешку на рабочей поверхности.
   

Работать с тестом следует осторожно, оно может быть довольно горячим внутри, даже если снаружи уже остыло.

Сборка моти

1. Разделяем полученную лепешку на 6 частей, с каждой убираем остатки крахмала.
   
2. Заворачиваем в нее подготовленный шарик начинки.
   
   Действовать следует очень быстро и аккуратно: тесто чрезвычайно нежное и липкое, к тому же быстро застывает.
   

Как красиво оформить и подать десерт

Перед тем как приготовить японские сладости, продумайте то, как вы будете их украшать. Изысканный десерт требует соответствующей подачи, а украшение должно сочетаться с начинкой.

Моти с дольками цитрусовых уместно декорировать щепоткой сухого шафрана, начинка из банана будет сочетаться с веточкой майорана.

Чтобы украсить эти японские вкусняшки, можно использовать листья мяты, шоколадную крошку, засахаренные цветы и так далее.

Советы и рекомендации по приготовлению

• Если вы хотите сделать ваши моти более «нарядными», можете добавить в воду для теста натуральные красители: сок шпината, моркови, свеклы.
• Само тесто можно сделать шоколадным, добавив порошок какао, но в этом случае следует уменьшить количество рисовой муки.
• Тесто быстро застывает, поэтому работать с ним необходимо быстро, начинка должны быть подготовлена заранее.
• В оригинальном рецепте для начинки требуется паста из сладких бобов, но можно использовать начинку по собственному вкусу, главное, чтобы она не была жидкой и не выделяла сок.

Видеорецепт приготовления Моти

Автор рецепта подробно показывает как готовить моти – изысканные японские сладости. Для начинки она использует ягоды клубники и шоколадную пасту с печеньем. Показаны все тонкости приготовления теста. Наглядно продемонстрирован процесс заворачивания начинки в рисовое тесто.

Японские блинчики Дораяки

Дораяки – бисквитные блинчики на меду со сладкой начинкой, традиционно готовятся из бобовой пасты, однако, существует множество вариаций.

Название «дораяки», которое переводится как «жареный гонг», блинчики получили благодаря легенде, гласящей о некоем самурае, забывшем свой гонг в доме одного из местных жителя, который стал выпекать на нем блинчики идеальной формы.

• Время приготовления: 1 час общего времени, 8 часов на замачивание фасоли и 2 часа на ее варку.
• Инвентарь и кухонная техника: миска, венчик, ложка столовая, ложка чайная, блендер, сотейник, сковородка, лопатка.

Необходимые продукты

Для теста:

• яйца – 2 шт;
• сахар – 50 г;
• жидкий мед – 1 ст.л.;
• сода – 0,5 ч.л.;
• вода – 50 мл;
• мука – 130 г.

Для начинки:

• фасоль адзуки – 0,5 ст;
• сахар – 50 г.

Особенности выбора продуктов

Фасоль адзуки продается в магазине, готовится как все бобовые: после предварительного замачивания в воде на ночь ее варят около 2 часов.

Мед следует выбирать жидкий. Если он уже загустел, его следует разогреть на водяной бане или в микроволновке, но ни в коем случае не кипятить.

Как приготовить Дораяки: пошаговый рецепт

Приготовление теста

1. Яйца смешиваем с сахаром, добавляем мед.
2. Соду заливаем водой и добавляем к яичной массе.
3. Вводим в тесто просеянную муку, тщательно вымешиваем венчиком. После замешивания накрываем тесто пленкой и оставляем на полчаса.
   
   

   Масса должна быть довольно жидкой, похожей на блинную, если она получилась гуще, достичь нужной консистенции можно, добавив немного воды.

Приготовление начинки

1. Перебиваем блендером сваренную фасоль, оставив 2-3 ложки целых бобов.
   
2. В сотейнике соединяем пюре из фасоли, целую фасоль и сахар, варим 10 минут для загущения и потемнения массы.
   
3. Если в процессе варки паста начнет подгорать, можно добавить в нее немного воды.
   

Выпекание блинчиков

1. Пока начинка остывает, приступаем к приготовлению блинчиков. Сковородку смазываем небольшим количеством масла, выкладываем небольшие одинаковые по количеству и размеру порции теста и выпекаем до золотистого цвета.
2. Переворачиваем, когда на поверхности блинчика появились пузырьки, свидетельствующие о том, что он пропекся более, чем наполовину.
   

Как красиво оформить и подать блинчики

Блинчик промазываем подготовленной пастой, накрываем сверху вторым и немного придавливаем, но так, чтобы начинка не вылезла через боковые щели.

Дораяки являются повседневным блюдом, их не подают по торжественным случаям, однако, при желании блинчики можно украсить шоколадным топингом, взбитыми сливками, зелеными листьями мяты, ягодами или фруктами.

Советы и рекомендации по приготовлению

• Всегда нужно давать тесту постоять около получаса в промежутке между его замешиванием и приготовлением, чтобы из муки выделилась клейковина и углекислый газ в достаточном количестве обогатил тесто пузырьками, появляющимися в результате реакции соды.
• Перед выпеканием блинчиков сковородку необходимо хорошо разогреть.
• Для того чтобы дораяки не прилипали, перед выпеканием первой партии следует смазать поверхность сковороды небольшим количеством масла, излишки вытереть бумажным полотенцем.
• Чтобы цвет блинчиков был равномерным, таковым должен быть нагрев сковороды, а сама она должна быть сухая, без чрезмерного количества масла.

Видеорецепт приготовления Дораяки

Японские сладости, изготавливаемые автором видео, – бисквитные блинчики дораяки. Пошагово показывается технология приготовления теста. Изготовление начинки продемонстрировано со всеми тонкостями. Интересная подача традиционного рецепта в сопровождении легенды, благодаря которой блюдо получило название.

Приглашение к обсуждению и возможные доработки

Любители японской кухни и ее десертов наверняка могут рассказать о тонкостях приготовления японских сладостей и о любимых вариациях. Прошу делиться своими секретами и приобретенными навыками.

Яблочный десерт

Некоторые факты о яблоках и десертах из них

Выше Яблобабка предложила вам рецепты десертов с яблоками. Ведь вкусные десертные блюда из яблок — настоящая кулинарная классика на все времена. Да и сами яблоки, как ни один другой фрукт, популярны с давних времен, сумев обрасти многими легендами.

Называли яблоко райским, запретным плодом, было и яблоко раздора и то, за которым сам Геракл ходил на край света. Даже Ньютону помогло открыть закон тяготения яблоко. А в нашей культуре яблоко -молодильный фрукт, из которого можно приготовить множество вкусных и полезных десертов.

 

Как сделать десерты из яблок

Яблоко – невероятный фрукт, другого такого универсального не найти. Ведь его можно варить, тушить, парить, жарить, мариновать, запекать, сушить. Из яблок делают желе, готовят всевозможную консервацию, фаршировать. Их даже солят и маринуют!

Именно потому рецептов десертов и не только из яблок – бесчисленное множество! Готовить блюда на основе этого фрукта совсем несложно, рецепты десертов из яблок в домашних условиях просто повторить и порадовать ими близких. Яблоки – фрукт мультифункциональный, из них можно приготовить не просто десерты, а полноценный обед, начиная от салата, второго и заканчивая супом.

Десерты из яблок получаются не только вкусные, но и легкие, полезные. Их можно добавлять во фруктовые и не только салаты, запекать на гриле или в духовом шкафу, мультиварке, микроволновке или конвекционной печи, посыпав специями или добавив начинку, жарить на сковороде.

Любителям изысканных десертов тоже есть что выбрать: можно приготовить мусс, крамбл, яблочное мороженое, тарт или китайский десерт – яблоки в карамели на палочке.

С чем сочетаются яблоки

Помимо универсальности использования, этот фрукт уникален еще и тем, что может сочетаться со множеством ингредиентов и специй, практически с любыми продуктами, благодаря чему вариантов их приготовления – великое множество. В этом вы могли убедиться, посмотрев на Яблобабке яблочные десерты, рецепты с фото, простые и вкусные сочетания всевозможных ингредиентов с яблоками.

Яблоки удачно сочетаются практически со всеми продуктами, будь то ягоды, фрукты, овощи или даже мясо. Этот фрукт любит такие специи, как корица, ваниль, его можно заправлять перцем, солью и даже чесноком! Сочетается со сливками и сливочным маслом, усиливает вкус яблок сидр или кальвадос.

Если вы решили приготовиь из яблок не десерт, а что-то более существенное, салат или второе, смело добавляйте к нему говядину, свинину, дичь, птицу, морепродукты. А гурманы и вовсе советуют неожиданное сочетание – яблоко и черная икра.

Кстати, чтобы нарезка из яблок не темнела со временем, сбрызните яблочные ломтики лимонным соком.

Лучшие яблоки для приготовления десертов

Сортов яблок существует невероятно много, причем регулярно появляются новые, так как селекционеры любят выводить новые гибриды. При выборе яблок для десертов следует обращать на их сорт, ведь от него зависит их сладость, кислый вкус.

Они могут быть хрустящие или мягкие, а для каждого десерта свойства фрукта должны быть разными, ведь из чересчур мягкого яблока вряд ли можно приготовить хорошие чипсы, оно просто развалится.

Яблоки для десертов можно заготовить наперед, но выбирать для этого или осенние сорта, вкус которых раскроется через две недели и, соответственно, они столько же времени будут лежать, сохраняя все свои качества.

А вот зимние яблоки хранятся несколько месяцев, потому они твердые, хорошо подойдут для запекания или фруктового шашлыка на мангале. Для такого блюда подойдут сорта Грэнни Смит или Симиренко. Например, яблоки Джонатан отличаются очень сладким вкусом, потому готовить их с медом – не слишком хорошая идея.

Для запекания с медом нужно выбирать кисловатые, с плотной кожицей яблоки, например, Макинтош, Ранет или Антоновку. А из Джонатана получаются хорошие наполнители для десертов, начинки.

Польза яблок и десертов из них

Вкусные яблочные десерты, рецепты с фото которых вы можете увидеть на Яблобабке, к тому же очень полезны. Ведь при большинстве способов обработки, которые применяются для приготовления блюд, полезные свойства фрукта сохраняются.

Например, печеное яблоко – не только замечательный вкус, но и кладезь витаминов. Ведь в яблоках содержатся железо и калий, которые ускоряют клеточный метаболизм, положительно влияют на работу сердечной мышцы, улучшают тонус сосудов и работу кишечника.

А содержащийся в яблоках калий, в том числе в запеченных, подсушенных, яблочных шашлыках и не только, выводит излишки воды из организма. Яблочные пектины освобождают организм от лишнего холестерина и защищают от свободных радикалов.

Также в яблоках присутствуют витамины А, В, С и клетчатка. Не только народная, но и традиционная медицина советует блюда с печеными яблоками для профилактики многих заболеваний.

Десерты из яблок для детей

Дети часто не едят то, что полезно. Бывает, что даже вкусные яблоки перестают быть им по нраву. Тогда их нужно заинтриговать, приготовить привычные фрукты иначе, чтобы у ребенка появилось желание его съесть. Но, конечно, блюдо должно сохранять полезные свойства. Например, чипсы – простой яблочный десерт, рецепт с фото пошагово которого представлен на сайте.

Можно также обмакнуть маленькие яблочки, предварительно надев их на деревянные шпажки, в растопленный шоколад, посыпать их дроблеными орешками. Когда заливка на яблоке застынет, можно давать ребенку простой, но непременно вкусный и полезный десерт.

Ну а самый простой и всем известный яблочный десерт – это сухофрукты, которые можно давать детям, например, вместо конфет. А компот из яблочных сушек стал уже настоящей классикой.

Яблочные десерты для худеющих

Яблочные десерты понравятся и тем, кто старается похудеть. Ведь первое, в чем себя ограничивают худеющие – это сладкие блюда, а именно с этим ассоциируется слово «десерт» в первую очередь. Однако, приготовленные на основе яблок десертные блюда могут быть достаточно низкокалорийными.

Яблоки хороши тем, что по большей части состоят из воды и в них почти нет жира. Калорийность на 100 грамм составляет всего 45 ккал. На Яблобабке можно найти рецепты десертов из яблок с фото и пошаговыми описаниями, которые отвечают принципам диеты для снижения веса.

Выбирайте печеные яблоки, фруктовые салаты, сорбеты, пастилу, мармелад. Внимательно изучайте рецептуру, ведь присутствие сахара или теста явно не сделает блюдо диетическим. Сахар, если он присутствует, замените медом или сахарозаменителем.

Запеченные половинки яблока с начинкой из обезжиренного творога, приправленные корицей и по желанию медом или сахарозаменителем – отличный низкокалорийный десерт.

Рецепты яблочных десертов: быстро, просто и вкусно

Простые и вкусные десерты из яблок, рецепты с фото которых вы найдете на сайте, украсят любой праздничный стол. На приготовление многих десертных яблочных блюд требуется достаточное количество времени. Но если гости решили нагрянуть внезапно, можно приготовить быстрый десерт, имея под рукой яблоки и некоторые другие составляющие.

Например, на половинку печеного яблока положить шарик мороженого, полить его кленовым или другим сиропом, медом, посыпать орехами или тертым шоколадом. Для этого выбирайте яблоки твердых сортов. Разрежьте пополам, уберите ножом сердцевину, посыпьте корицей. После этого получившиеся половинку, каждую в отдельности заверните в фольгу и запеките в духовке.

Другой вариант подачи таков: на блюдо выложите половинку печеного яблока, рядом — шарик сливочного мороженого. Посыпьте яблоко сахарной пудрой, мороженое украсьте веточкой мяты и полейте сиропом или карамелью. Можно добавить толченый орех.

Наиболее простой десерт из яблок – фруктовый салат. Это быстрый, беспроигрышный вариант, не требующий никаких навыков и доступный каждому. Для салата понадобятся:

• яблоко, достаточно твердого сорта;
• груша;
• банан;
• апельсин;
• два персика;
• половина стакана черники;
• половина стакана клубники;
• лимонный сок – 1 ч.л.;
• йогурт без добавок или, при желании, ванильный.

Фрукты очистить от кожуры и семян, из яблок вынуть сердцевину, нарезать кубиками и смешать с ягодами. Салат сбрызнуть лимонным соком и заправить йогуртом. Легкий, вкусный десерт готов!

Если вы до сих пор не смогли полюбить яблоки, попробуйте приготовить один из яблочных десертов, предложенных Яблобабкой. Вы не останетесь равнодушны!

Печенье, как много в этом слове. Оно напоминает о теплом вечере, хорошей компании и вкусном чае. Кто-то ест печенье на ходу, другие предпочитают неторопливый перекус с кофе. Печенье бывает разных видов и сортов, простое и изысканное, сдобное и диетическое. Существуют самые разные рецепты печенья овсяного. И, несмотря, на все многообразие магазинных прилавков, все больше людей уделяют внимание выпеканию домашнего печенья.

Смотреть рецепты яблочных десертов с фото пошагово

5 сыроедческих десертов, которые понравятся всем — Wonderzine

Текст: Ольга Антонова 

К сыроедению многие привыкли относиться настороженно: отсутствие тепловой обработки продуктов, ограниченный рацион и непривычные экзотические названия в списках ингредиентов могут вызывать недоумение и отторжение. Даже если вы не придерживаетесь определённой системы питания, вы абсолютно свободны в выборе рецептов, относящихся к любой из них — сыроедческой, вегетарианской или веганской. Сыроедческая пища универсальна и может быть разнообразной и питательной. Убедиться в этом проще всего на примере десертов: мало кто готов поспорить с тем, что мёд, орехи и сухофрукты — это вкусно и полезно.

Малиновый пирог с кешью

Сыроедческие аналоги чизкейков очень просты в приготовлении. Такие десерты обычно состоят из двух частей, основы и начинки, но можно включить фантазию и поэкспериментировать. Например, увеличить число слоёв, сделать основу из разных орехов или даже моркови, добавить любимые пряности, ягоды, фрукты и сухофрукты, попробовать различные топинги. Результат точно порадует, если ориентироваться на свой вкус и предпочтения. Рецепт рассчитан на форму диаметром 18 см.

Для начинки:

1½ стакана сырого кешью (замочить в воде минимум на 5 часов)

сок 2 лимонов

семена 1 стручка ванили

60 мл растопленного кокосового масла

60 мл мёда или экстракт агавы по вкусу

стакан малины

Для основы:

½ стакана сырого миндаля

6 шт. королевских фиников

¼ ч. л. морской соли

Приготовление:

Застелите форму бумагой для выпечки или пищевой плёнкой. Измельчите в комбайне финики, миндаль и соль: масса должна быть однородной и достаточно липкой — проверить можно, скатав в руках небольшой шарик. Выложите орехово-финиковую смесь в форму, хорошо утрамбуйте и выровняйте поверхность. Измельчите и перемешайте в кухонном комбайне кешью, лимонный сок, ваниль, кокосовое масло и мёд до полной однородности. Залейте примерно две трети смеси в форму. В оставшуюся смесь добавьте малину, снова тщательно измельчите и перемешайте. Вылейте смесь на первый слой начинки и поставьте десерт в холодильник или морозильную камеру до полного застывания. Достаньте пирог из холодильника за полчаса до подачи и разрежьте ножом, нагретым под горячей водой. 

Конфеты в стиле Twix

Помимо популярных кокосовых конфет или базовых конфет из смеси сухофруктов и орехов, бывают всевозможные многослойные сладости. На основе одного и того же рецепта можно получить и конфеты, и батончики, и мини-пирожные — всё зависит от толщины слоёв и размеров кусочков, на которые нарезается заготовка.

Для печенья:

½ стакана кокосовой муки

½ стакана миндальной муки

60 мл кленового сиропа

щепотка соли

1–2 ст. л. растопленного кокосового масла (опционально)

Для карамели:

6–8 фиников без косточек

¼ стакана арахисовой пасты

3 ст. л. воды

щепотка соли

2 ст. л. кокосового масла

Для глазури:

80 мл растопленного кокосового масла

¼ стакана какао-порошка

60 мл кленового сиропа

1 ч. л. ванильного экстракта

Приготовление:

Застелите форму бумагой для выпечки или пищевой плёнкой — форму лучше выбрать прямоугольную. Смешайте все ингредиенты для печенья: смесь должна быть рассыпчатой, слегка влажной и держать форму. Если она будет недостаточно влажной, добавьте ещё кокосового масла или воды. Выложите массу в форму и уберите в морозильник. Замочите финики в тёплой воде на 10 минут. Смешайте все ингредиенты для карамели, используя воду от фиников. Равномерно нанесите смесь на слой печенья и уберите в морозильник на пару часов до полного затвердевания.

Для глазури смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Достаньте заготовку из морозильной камеры, нарежьте на кусочки нужного размера, покройте глазурью и уберите в морозильник, чтобы она застыла. Храните в морозильной камере.

Арахисовое печенье в шоколадной глазури

Из предыдущих рецептов понятно, что большинство сыроедческих десертов готовят примерно одинаково: смесь из измельчённых сухофруктов, орехов и добавок убирают в холодильник или морозильную камеру для затвердевания и сохранения формы. Однослойные сладости похожи на печенье, и способов приготовления масса: можно попробовать имбирное, мятное или тыквенное, а можно и придумать рецепт самостоятельно, ведь ошибиться почти невозможно.

Для печенья:

1 стакан овсяных хлопьев

1½ стакана тёртого кокоса

½ стакана молотых семян льна

¾ стакана изюма

⅛ ч. л. морской соли

¼ стакана арахисовой пасты

Для шоколадной глазури:

120 мл растопленного кокосового масла

¾ стакана какао-порошка

60 мл стакана кленового сиропа

⅛ ч. л. соли

Приготовление:

Измельчите овсяные хлопья, семена льна, кокос и соль в муку в блендере. Добавьте изюм и снова измельчите, чтобы получить слегка влажную смесь, которая будет держать форму. Раскатайте массу и, добившись слоя желаемой толщины, нарежьте на куски нужного размера. Уберите в холодильник или морозильник до полного застывания.

Перемешайте все ингредиенты для глазури до получения однородной массы. На каждое печенье намажьте немного арахисовой пасты и обмакните каждое в глазурь. Положите в морозильную камеру до застывания глазури. Готовые печенья храните в холодильнике.

Солёные ореховые брауни

Сыроедческие брауни не уступают по вкусу классическим, их можно легко приготовить на скорую руку. Если потратить чуть больше времени и переделать основной рецепт, то можно получить потрясающий кофейный торт (правда, кофе сыроеды не пьют). Предлагаем рецепт многослойного пирожного на основе брауни, каждый слой которого легко превращается в отдельный десерт.

Для брауни:

1 стакан миндаля

1 стакан грецких орехов

7–8 фиников, замоченных на ночь в воде

¼ ч. л. соли

1 ч. л. ванильного экстракта

¼ стакана какао-порошка

ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО СЛОЯ:

4 спелых авокадо

¼ ч. л. соли

2 ч. л. ванильного экстракта

60 мл сиропа агавы

2 ст. л. кокосового масла

½ стакана какао-порошка

орехи для посыпки

ДЛЯ ОРЕХОВОГО СЛОЯ:

7–8 фиников, замоченных на ночь в воде

1 стакан орехов пекан

1 крупный банан

2 ст. л. сиропа агавы

1 ч. л. корицы

⅛ ч. л. мускатного ореха

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для брауни: смесь должна быть рассыпчатой и слегка влажной. Выложите массу в форму, застеленную бумагой для запекания или плёнкой. Измельчите в блендере все ингредиенты для орехового слоя до однородной консистенции. Выложите массу на слой брауни.

Измельчите в блендере все ингредиенты для шоколадного слоя и аккуратно распределите в форме. Накройте форму пищевой плёнкой и уберите в морозильник на 3–4 часа. Нарежьте пирожные ножом, нагретым под горячей водой. Храните в морозильнике.

Мороженое из лайма и авокадо

Сложно придумать что-то лучше волшебного мороженого из бананов и ягод. Однако мы знаем ещё один небанальный рецепт на основе авокадо, который можно переделать под себя, меняя количество используемых ингредиентов и добавляя новые по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

480 мл спелого авокадо (пюрировать)

120 мл свежего сока лайма

1 ч. л. цедры лайма

180 мл сиропа агавы

½ ч. л. ванильного экстракта

щепотка соли

Приготовление:

Перемешайте все ингредиенты в кухонном комбайне и уберите в морозильник в герметичном контейнере на 3–4 часа. Мороженое можно подавать с малиновым соусом, кардамоном или любым сиропом по вкусу.

Фотографии: ingwervanille27 — stock.adobe.com, saharosa — stock.adobe.com, verca — stock.adobe.com, nata_vkusidey — stock.adobe.com, tomalu — stock.adobe.com, annapustynnikova — stock.adobe.com

простые рецепты с фото для домашнего приготовления

Низкокалорийные десерты – это в основном те, что приготовлены из ягод и фруктов. Самым легким считается сорбет без сахара. По калорийности он приблизительно такой же, как и фрукт, из которого был сделан. В среднем в 100 граммах готового продукта 35-70 ккал.

Второе место в рейтинге занимают фруктовые салаты, которые никого не оставляют равнодушными благодаря возможности экспериментировать с сочетанием любых ингредиентов и заправок. Так, смесь из яблок, груш и ягод, заправленная 100 г нежирного йогурта или сока, потянет примерно на 80-110 ккал.

Третье место в рейтинге занимают сухофрукты, но далеко не каждая сладкоежка их любит, хотя диетологи рекомендуют именно их употреблять вместо конфет, шоколадок и тортов. Только нечасто. В этом продукте калорий больше, чем в свежих фруктах и ягодах. Можете сравнить: в 100 г изюма 294 ккал, а в 100 г винограда всего лишь 80 ккал. К тому же из-за сушки, помимо калорийности, увеличивается и концентрация полезных веществ. В черносливе много витамина К и клетчатки, необходимых для нормальной свертываемости крови, а в кураге – калия для сердца.

Кроме того, из сухофруктов можно приготовить низкокалорийные конфеты. Для этого необходимо взять одинаковое соотношение любых сухофруктов и орехов и измельчить их с помощью блендера. Из получившейся массы сформировать шарики – сладости готовы!

Прекрасные низкокалорийные десерты – запеченные плоды яблони, груши и айвы. При нехватке сладкого в организме вполне можно готовить эти фрукты, при этом нужно добавить к ним пару чайных ложечек меда. Он, конечно, довольно-таки калориен, однако пользы от него, по сравнению с сахаром, вы получите побольше. В 100 г меда содержится 360 ккал и в то же время огромное количество аминокислот и витаминов, которые помогают справиться с простудой и прочими заболеваниями.

Придя в кафе, определить на глаз, сколько калорий имеет то или иное лакомство, не всегда возможно (хорошо, если в меню это указано). А вот сделать самому полезные и вкусные десерты не так уж и сложно. Попробуйте в домашних условиях приготовить низкокалорийный десерт, и для этого предлагаем вашему вниманию популярные рецепты.

Интересные варианты натуральных сорбетов

Сорбет – это десерт, напоминающий мороженое. Но если последний отличается жирностью, то первый низкокалориен, легок и воздушен. Готовить сорбеты нужно из замороженных ягодных и фруктовых соков. К примеру, очень вкусным получается сорбет из дыни с малиной и хрустящим шоколадом, сорбет из лимона и лайма, сорбет из зеленого яблока и манго. Запивать эти десерты даже худеющим позволительно красным сухим вином.

Рассмотрим рецепты цитрусовых сорбетов. В 100 г готового продукта 100 ккал. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Апельсин – 1 шт.
• Мандарин – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Сахар – 1 стакан.
• Вода – 0.5 стакана.

Для начала цедру плодов смешать с сахаром и водой. Затем нужно поставить массу на средний огонь, и после закипания варить на среднем огне еще 5 минут. Дать сиропу охладиться. Сок из фруктов добавить в сироп и оставить в холодильнике на 5 часов, при этом каждые полчаса нужно перемешивать массу. По истечению этого времени следует ее взбить с помощью блендера. Чтобы сделать из массы шарики, взять специальную ложку для мороженого (или обычную) и скатывать. Цитрусовый сорбет готов! Остается только положить сорбет в формочки и подать к столу.

Рецепт грейпфрутового сорбета так же прост в исполнении. В этом случае для приготовления вам понадобятся:

• Грейпфрут розовый – 2-3 шт.
• Сахар – 3-4 ст. ложки.
• Белок яичный – 2-3 шт.

Правильный подбор пропорций даст ощущение натурального грейпфрутового вкуса. Сначала фрукты нужно очистить от кожуры и вырезать из пленки мякоть. Ели вам лень этим заниматься, можете просто выдавить сок вместе с мякотью. Потом его нужно смешать с сахаром и пюрировать получившуюся массу. Теперь следует взбить с помощью блендера или вилки белки до мягкой консистенции и соединить их с соком. Сироп оставить в холодильнике на 35-40 минут.

Кстати, для придания десерту пикантности можно добавить ароматный алкоголь (шампанское, ликер и т.д.). Это делается до замораживания, но если вы используете мороженицу, то лучше влить алкоголь за 5 минут до окончания. Грейпфрутовый сорбет готов!

Бывают случаи, что сорбет перемерзает. Тогда нужно вынуть его из морозилки и оставить в холодильнике на 40-60 минут. Автор рецепта предлагает взбить с помощью блендера сорбет, затем формовать его и подать к столу.

Бурфи – индийская молочная помадка

Вы много потеряли, если никогда не пробовали бурфи! Такое лакомство понравится и взрослым, и детям. В рецептах используется много индийских специй, но делать это вовсе не обязательно, ведь они рассчитаны на любителя. Рецепт десерта прост в исполнении, а на вкус он получается изысканный и нежный. Более того, бурфи является низкокалорийным лакомством – в 100 г готового продукта 200 ккал.

Для приготовления кунжутного бурфи вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Сливочное масло – 200 г.
• Сухое молоко – 100 г.
• Сахар или сахарная пудра – 75 г.
• Кунжут – 100 г.

Сначала необходимо растопить на сковороде масло, после добавить кунжут и обжарить до золотистого цвета. Остудить до комнатной температуры, потом нужно смешать с сахарной пудрой, добавить сухое молоко и выложить в большую форму (лучше взять прямоугольную), или же можно сформировать небольшие шарики. Оставить в морозилке на 1 час. Индийское бурфи готово! Поскольку бурфи не нуждается в предварительном охлаждении перед употреблением, не стоит долго держать его в теплом месте (так десерт подтает), а лучше сразу подать к столу.

Малиновый мусс

Даже низкокалорийные десерты нужно употреблять в умеренных количествах. Однако в таких сладостях содержатся полезные вещества, в отличие от печенья и конфет. Рецепт воздушного малинового мусса очень прост в исполнении, к тому же он не может не понравиться. Подобные легкие десерты (в 100 г готового продукта 167 ккал) хорошо готовить к праздничному столу.

Для приготовления малинового мусса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Малина – 2 стакана.
• Молоко – 1 стакан.
• Мед – 1 стакан (или по вкусу).
• Также в этот рецепт нужно (по желанию) добавить 100 г кукурузных хлопьев.

Хлопья необходимо залить одним стаканом горячего малинового сиропа. Получившуюся массу довести до кипения, после ее нужно прикрыть крышкой и дать настояться в течение нескольких часов. Ягоды следует размять вилкой, а потом смешать с хлопьями. На последнем этапе в смесь нужно добавить мед и молоко (до желаемой густоты) и все вместе смешать. Низкокалорийный малиновый мусс с хлопьями готов! Можно подать к столу вкусное лакомство!

Фруктовые кексы

Порадовать себя вкусными кексами можно всегда, главное – знать, как они готовятся. Поэтому хотим поделиться с вами интересным рецептом. Для приготовления фруктовых кексов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Овсяные  хлопья – 225 г.
• Орехи (любые) – 125 г.
• Банан – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сок одного лимона.
• Мед – 1 ч. ложка.
• Вода / соевое или обезжиренное молоко.
• Свежая клубника или малина (по желанию).

Банан следует размять вилкой или взбить с помощью блендера, морковь натереть на терке, а орехи измельчить. Ингредиенты, кроме ягод, нужно смешать с молоком или водой. Наполнить получившейся смесью формочки, украсить ягодами и оставить в холодильнике, пока не заморозятся. Фруктовые кексы готовы! Низкокалорийный десерт лучше подать к столу с ореховым кремом. Кстати, в 100 г готового продукта 150 ккал.

Рисовый пудинг

Десерты, приготовленные на основе коричневого риса и запеченных яблок, – полезные и не менее вкусные лакомства, которые можно есть во время диеты. Ведь в 100 г готового продукта 222 ккал.

В состав рецепта входят следующие ингредиенты:

• Коричневый рис – 3/4 стакана.
• Обезжиренное молоко – 1/3 стакана.
• Белок яичный– 1 шт.
• Щепотка соли.
• Молотая корица – 1 ч. ложка.
• Молотый мускатный орех – 1 ч. ложка.
• Ванилин – 1/4 ч. ложки.
• Сахар – 1-2 ст. ложки.
• Яблоко – 1 шт.

Сначала нужно сварить рис, добавить сахар и соль, потом смешать с молоком (1/4 стакана). Варить следует на среднем огне, пока рис не загустеет, а молоко не впитается. Это займет примерно 15-20 минут. Яблоко нарезать небольшими дольками и поставить печься в микроволновку на 7-10 минут. Теперь нужно добавить ванилин, смешать с белком оставшееся молоко, всю массу взбить с помощью блендера или венчика и влить в рисовую смесь. Варить необходимо на среднем огне еще несколько минут. Пудинг готов! Остается украсить низкокалорийный десерт мускатным орехом и корицей, сервировать запеченным яблоком и подать к столу.

https://www.youtube.com/watch?v=hqkFr5n5p4s

10 рецептов десертов, которые вы можете приготовить за три шага или меньше — идеально подходят для ленивого пекаря в каждом из нас

У вас когда-нибудь был один из тех дней, когда все, что вам нужно, — это гигантское теплое печенье с шоколадной крошкой, но нет никакого желания запекать, готовить или знаете, работать? Это происходит со мной еженедельно, что, я полагаю, действительно должно вдохновить меня на то, чтобы всегда иметь под рукой тесто для печенья с шоколадной крошкой, или, по крайней мере, один из этих простых рецептов десертов, которые я могу приготовить сразу же. ни копейки. Однако я всегда забываю, и тогда у меня возникает такая сильная тяга, что я превращаюсь в голодного монстра.Я ничего не могу поделать с тем, что я ленивый пекарь и мне нужны простые двух- или трехступенчатые рецепты выпечки, чтобы исправить свою выпечку!

Это те моменты, когда я хочу, чтобы пекарни доставили их посреди ночи. Как еще никто не монополизировал эту идею? В каждом городе должны быть голодные покупатели, которые хотели бы, чтобы кто-нибудь принес им печенье прямо сейчас.

Если бы я был более сильным наркоманом Pinterest, у меня, вероятно, была бы огромная доска, посвященная именно этой дилемме. Поскольку я предпочитаю смотреть на довольно сложные рецепты, которые никогда не буду готовить, и на восхитительные десерты, для совершенствования которых требуются часы работы, мне не повезло.

При этом я верю в позитивные изменения. Вот почему я создал эту подборку очень простых десертов, которые можно приготовить всего за два или три шага, идеально подходящих для этого ленивого пекаря, который живет глубоко внутри каждого из нас. Когда приближается полночь и вы жаждете чего-нибудь сладкого, вы будете рады, что это у вас под рукой.

1. Тыквенное пирожное с двумя ингредиентами

Тыква сейчас у всех на уме, поэтому я знаю, что полночь тяга к тыквенному десерту — в моем будущем.Для этих тыквенных пирожных от Cookies and Cups нужно всего два ингредиента, и их непросто приготовить. Смешайте продукты, запекайте, и вы в 30 минутах от идеальной шоколадной тыквы.

2. Easy Mocha Brownies

С шоколадным сюрпризом в середине каждого кусочка трудно поверить, что для создания этих пирожных от My Baking Addiction требуется всего три шага для создания. Каждый шоколадный алкоголик должен иметь его под рукой.

3. Батончики из теста для печенья с шоколадной крошкой и стаканчиком с арахисовым маслом

Название может быть длинным, но список ингредиентов и шагов, необходимых для создания этих вкусных угощений, не содержит.Придавите немного теста для печенья, сверху положите чашки с арахисовым маслом, затем запекайте. Вуаля! Вы создали эти батончики из теста для печенья от Averie Cooks. Нет ничего проще.

4. Двухкомпонентные лимонные батончики

Иногда все, что вам нужно, это лимонный батончик, но тогда вы понимаете, сколько усилий нужно, чтобы их приготовить. Двухкомпонентные лимонные батончики от Confessions of a Cookbook Queen — это обходной путь, о котором вы мечтали. Включая глазурь, вы всего в трех простых шагах от исправления.

5. Печенье из смеси для торта

Не можете выбрать между печеньем и кусочком торта? Вот где печенье из смеси торта от My Baking Addiction спасет положение. У них идеальное сочетание вкуса торта и мягкого жевательного печенья — сливочная глазурь не обязательна.

6. Песочное печенье с тремя ингредиентами

Песочное печенье, которое тает во рту, теперь можно приготовить всего из трех ингредиентов и с минимальными усилиями благодаря этому рецепту от The Comfort of Cooking. Просто дайте мне большую чашку чая и пару печенек перед сном, и я в раю.

7. Овсяное печенье с арахисовым маслом «Монстр»

Если простое печенье не в вашем стиле, то это овсяное печенье с арахисовым маслом от The Kitchn даст вам все разнообразие, о котором вы мечтали. Арахисовое масло, овсяные хлопья и шоколадные конфеты в жевательном и хрустящем печенье = шведский стол во рту!

8. Клубничный пирог с тремя ингредиентами и взбитыми сливками с лимоном

Я всегда обращаюсь к слоеному тесту за более изысканным десертом, когда мне не хочется делать ничего, кроме сборки и выпечки.Этот трехкомпонентный клубничный пирог из слоеного теста от The Comfort of Cooking дурацко ​​прост, и на самом деле человек впечатлит человек, если вы потратите несколько минут, чтобы он выглядел красиво.

9. Индивидуальный ягодный клафути

Не позволяйте причудливому французскому названию отпугнуть вас, когда вы попробуете эту смесь ягод от The Kitchn. Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты и запечь в отдельных формочках. Вы даже можете цепляться за эти сладкие, легкие и летние ароматы в течение всего года, если будете использовать размороженные и высушенные замороженные ягоды.

10. Ванильный торт Funfetti в кружке

Пирожные в кружке — отличное решение для ленивой выпечки в те ночи, когда вы один. Прикоснитесь к этому ванильному пирогу из кружки фанфетти от Mel’s Kitchen Café и получите удовольствие от того факта, что вам потребовался всего один шаг и 90 секунд в микроволновой печи.

Кто готов на десерт перед ужином ? Я знаю!

Изображения: Averie Cooks ; Печенье и чашки; Моя пекарская зависимость; Averie Cooks; Признания королевы поваренной книги; Моя пекарская зависимость; Комфортность приготовления пищи; Китчн; Комфортность приготовления пищи; Китчн; Mel’s Kitchen Cafe

Малиновый Наполеон | Представьте себе рецепт

Великолепный, декадентский и восхитительный многослойный десерт, идеально подходящий для любимого человека в День святого Валентина.

Итак, сегодня я узнал (что, кстати, совершенно не связано с названием веб-сайта моего зятя — TodayIFoundOut.com) о сливочном слоеном десерте из слоеного теста «Наполеон». Первоначально французский десерт назывался «mille-feuille » , что дословно переводится как «тысяча листов». Традиционно он состоит из трех слоев слоеного теста ( pâte feuilletée ) и слоеного крема ( crème pâtissière- , разве вам не нравится, как французские слова делают его более привлекательным?) И посыпаны сахарной пудрой.Однако сегодня многочисленные варианты и модификации оригинального рецепта сделали название «Наполеон» более приемлемым для десертов из слоеного слоеного теста… что оправдывает то, почему я так его называю. 🙂

Мой рецепт малинового Наполеона, из которого, я думаю, может получиться прекрасный десерт ко Дню святого Валентина, состоит из трех частей — слоеного теста, кремовой начинки и малиновой начинки, и прежде чем вы подумаете, что это слишком много работы, позвольте мне показать вам, насколько просто это действительно…

Десерт на День святого Валентина: Наполеон с малиной

2015-02-06 00:51:57

Великолепный, декадентский и восхитительный многослойный десерт, идеально подходящий для любимого человека в День святого Валентина.

Ингредиенты

1. 1 лист слоеного теста
2. 25-30 Малина
3. 1/2 стакана сливочного сыра (я нашел сливочный сыр с клубникой, но и обычный сыр тоже работает.)
4. 1 стакан взбитых сливок
5. 1 / 2 стакана сахара + 2 столовые ложки кремовой начинки
6. 1 столовая ложка кукурузного крахмала
7. Сахарная пудра для присыпки

Инструкции

1. — Разверните лист слоеного теста и с помощью формочки для печенья в форме сердца вырежьте 4 сердечка.
2. — Используя резак в форме сердца меньшего размера, сделайте отметку внутри сердца большего размера. Не прорезайте все насквозь, вы просто пытаетесь сделать отметку, которую сможете увидеть позже.
3. — Поместите сердечки из слоеного теста на противень, выстланный вощеной бумагой (а не фольгой, как я). И запекайте при 425F в течение 10-12 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.
4. — Тем временем растворите сахар в 2-3 столовых ложках воды и доведите до пузыря.
5. — Добавьте 5 или 6 ягод малины и раздавите их, чтобы они окрасили и ароматизировали сироп.
6. — Когда сироп закипит и немного загустеет, добавьте столовую ложку кукурузного крахмала, растворенного в небольшом количестве воды, дайте ему немного закипеть, а затем уменьшите огонь.
7. — Когда сироп загустеет, выключите огонь, добавьте оставшуюся малину и покройте их сладким сиропом.
8. — В миске добавьте сливочный сыр, сахар и хорошо перемешайте.
9. — Добавьте взбитые сливки, чтобы начинка стала легкой и пушистой.
10. — Чтобы собрать десерт, начните с вырезания внутреннего сердечка, которое мы отметили ранее… как бы слабым это ни было, это хороший ориентир.
11. — Выложите ложкой немного кремовой смеси в сердечную полость, а затем добавьте немного малины.
12. — Повторите слои еще раз.
13. — Посыпьте малину сахарной пудрой, и вы также можете положить вырезанное сверху сердце.

Норин (PictureTheRecipe.com)

Представьте рецепт http://picturetherecipe.com/

Легкий десерт из брауни | я пекарь

В этом легком десерте из брауни мой лучший рецепт домашнего пирожного и батончики с клубникой и взбитыми сливками, которые образуют красивый и восхитительный десерт из пирожных.В качестве еще одного декадентского слоеного пирожного попробуйте мой чизкейк с шоколадным дном.

Легкий десертный брауни

Как видно из названия, этот десерт легко приготовить, и его можно складывать настолько высоко, насколько вы хотите! Сочетание клубники, взбитых сливок и шоколадных пирожных делает этот десерт незаменимым для любого любителя шоколада.

Рецепт легкого десерта Брауни

В этом рецепте всего несколько частей, которые легко и вкусно сочетаются друг с другом! Все начинается с рецепта домашнего пирожного.

Ингредиенты для брауни (полный рецепт см. Ниже)

• Масло сливочное
• Сахар
• Какао-порошок
• Мука
• Соль
• Разрыхлитель
• Яйца
• Ваниль

Начинки

• Простой сироп (для сохранения сырости пирожных после их нарезки)
• Клубника свежая (нарезанная)
• Взбитые сливки
• Шоколадный соус
• Сахар кондитерский (по желанию)

Как приготовить легкий десерт из брауни

Чтобы приступить к приготовлению этого впечатляющего, но легкого десерта, испеките форму с пирожными. Разогрейте духовку до 350 ° F и приготовьте 9-дюймовую круглую форму для выпечки с антипригарным спреем или GOOP. Растопите масло и отложите его, пока вы смешиваете другие ингредиенты. (Вы также можете использовать квадратный противень 8 × 8 дюймов и следовать тем же инструкциям по выпечке.)

В миске среднего размера взбейте сахар, какао, муку, соль и разрыхлитель. В отдельной миске взбейте яйца с ванилью. Добавьте в мучную смесь яйца и ваниль и аккуратно перемешайте. Наконец, влейте растопленное масло в смесь для брауни и перемешивайте, пока ингредиенты не смешаются.Выложите тесто на подготовленную 9-дюймовую сковороду и выпекайте 22-25 минут, или пока вставленная зубочистка не будет удалена с крошками, но не влажным тестом. Дайте им остыть при комнатной температуре, прежде чем складывать их в стопку.

Как приготовить легкий десерт из брауни

Когда пирожные остынут, пора приготовить из них восхитительный и вкусный десерт!

1. Разрежьте пирожные на 4 равные части. Распределите простой сироп по краям четырех кусочков пирожного.(Это поможет сохранить десерт влажным.)
2. Положите брауни на тарелку и выложите сверху несколько нарезанных ягод клубники. Залейте примерно 1/4 стакана взбитых сливок.
3. Повторите этот процесс. Вы можете сделать 3 или 4 слоя пирожного. Если вы решите сделать это из 3 слоев, вы можете нарезать 4-й слой на мелкие кусочки и посыпать поверх готовой стопки.
4. Выложите сверху оставшуюся клубнику. Накрыть нарезанным брауни и сбрызнуть шоколадным соусом.Для дополнительной сладости посыпьте кондитерским сахаром, если хотите!

Я сделал этот легкий десерт из брауни вживую на своей странице в Facebook.

Ищете больше десертов брауни?

Ooey Gooey Pecan Pie Brownies

Шоколадно-вишневое пирожное

Малиновое пирожное с чизкейком

Трехслойные пирожные

Создать красивую и вкусную стопку пирожных проще, чем вы думаете, и по вкусу она не уступает любому угощению из пекарни!

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: Легкий Десерт Брауни, Лучшие Домашние Брауни

Порции: 6 порций

Калорийность: 575 ккал

Автор: Аманда Реттке — ямбакер. сеть

БРАУНИ

• 1/2 чашка (113 г) топленое масло затем охладился
• 1 чашка (200 г) сахарный песок
• 1/3 чашка (39 г) несладкого какао-порошка
• 1/2 чашка (63 г) универсальная мука
• 1/4 чайные ложки соль
• 1/4 чайная ложка порошок для выпечки
• 2 большой яйца комнатная температура
• 1 чайная ложка ваниль

ТОЧКИ

• Простой сироп, для краев нарезанных пирожных
• Свежая клубника, нарезанный
• 1 чашка Взбитые сливки
• Шоколадный соус, для мороси
• Кондитерский сахар, для опудривания (по желанию)

БРАУНИ

1. Нагрейте духовку до 350 ° F.Приготовьте 9-дюймовую круглую форму для запекания с помощью антипригарного спрея или GOOP.

2. Сливочное масло растопить и дать немного остыть.

3. В миску среднего размера добавьте сахар, какао, муку, соль и разрыхлитель. Взбейте ингредиенты, пока они полностью не смешаются.

4. В небольшой миске взбить два яйца с ванилью. Влейте в сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте.

5. Вылейте растопленное масло в смесь для брауни и перемешайте до однородности.

6. Выложить тесто на подготовленную форму для выпечки диаметром 9 дюймов и выпекать 22-25 минут. Брауни готовятся, когда вставленная зубочистка удаляется с крошкой, но не с влажным тестом. Дайте им остыть при комнатной температуре, прежде чем нарезать и собирать десерт.

ЛЕГКАЯ СБОРКА БРАУНИ ДЕСЕРТА

1. Разрежьте пирожные на четыре равные части.Распределите простой сироп по краям нарезанных пирожных. (Это поможет сохранить десерт влажным.)

2. Положите брауни на тарелку и выложите сверху несколько нарезанных ягод клубники.

3. Покройте клубнику примерно 1/4 стакана взбитых сливок. Повторите этот процесс. Вы можете сделать 3 или 4 слоя пирожного. Если вы решите сделать это 3 слоя, вы можете нарезать 4-й слой брауни на небольшие кусочки и посыпать поверх готовой стопки.

4. Выложите сверху оставшуюся клубнику. Накрыть нарезанным брауни и сбрызнуть шоколадным соусом. Для дополнительной сладости посыпьте кондитерским сахаром, если хотите!

встретить Аманда Реттке

Аманда Реттке — создательница книги «Я — пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай — с небольшим добавлением внутри».На протяжении более 15 лет ведения блога она была представлена ​​и сотрудничала с Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly. , The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn и Parade, и это лишь некоторые из них.

23 индийских сладости до 30 минут, чтобы попробовать в этом праздничном сезоне

Поделиться — это забота!

Индийские сладости — это то, что я уже ел и смаковал.. ну, это довольно очевидное право (я индиец) .. Пасхальные каникулы вот-вот начнутся. Интернет-мир наполнен множеством рецептов тортов и десертов. Но я нигде не нашла много индийских сладостей, поэтому и придумала эту удивительную коллекцию индийских сладостей от моих дорогих друзей ..

Обновление

: добавьте эту страницу в закладки, так как я буду обновлять ее множеством бонусных рецептов ..

Почему рецепт индийских сладостей на пасхальные праздники?

Пасха — это время года, когда бывает так много разнообразных тортов.Все дело в булочках Hot Cross, рынок наводнен булочками. Также пасхальные яйца и кексы с кроликами в наши дни. Но почему бы не попробовать индийские сладости в этом году на Пасху?

Даже если не на Пасху добавьте эту страницу в закладки, так как вы можете сделать их для любого случая. Некоторые рецепты настолько просты, что увлекут ваших детей, и им определенно понравится их готовить. Один из лучших способов увлечь их в этот праздничный сезон.

Эта коллекция индийских сладостей, в отличие от традиционных, легка и проста в приготовлении, но самое приятное то, что она идет менее чем за 30 минут .. Если это ваша первая попытка приготовить индийские сладости, не волнуйтесь, она вас не подведет; это так просто и быстро сделать.

Последний бонусный рецепт:

Надеюсь, вы, ребята, не жалуетесь на получение бонусного рецепта до фактического размещения 😉 Это мой любимый, и он должен был быть первым в списке !!

Мелочь Расмалай:

Rasmalai Trifle — это легко и весело приготовить индийский десерт Fusion, на приготовление которого потребуется всего 10 минут.Разложите по банкам и просто продайте. Это тот добрый день .. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

И вот, ребята .. попробуйте эти 23 индийских сладости за 30 минут на любой случай ..

1. Мгновенный Kesar Peda

Кесар Педа — это великолепно популярный индийский сладкий или индийский десерт, приправленный шафраном. Когда в воздухе звенят праздничные колокольчики, приготовление тарелки с начинкой митхай (сладости) является традицией. Этот рецепт Кесар Педа быстрого приготовления невероятно прост в приготовлении и занимает всего около 20 минут — Сандхья из Sandhya’s Kitchen

2.Панир Бурфи

Планируете приготовить легкое и быстрое сладкое в сезон фестивалей? Тогда наслаждайтесь моей версией бурфи Paneer, которая восхитительна, насыщена, очень вкусна и просто тает во рту. — Ручи Дуа от Ruchi’s Kitchen

3. Гулканд Кала Джамун

Насыщенный вкус хорошо приготовленной хойи и восхитительной липкой начинки гульканд делают этот кала-джамун очень вкусным, это рай для каждого сладкого! — Джоти Раджеш из Curry Trail

4.Ананас Сандеш с цедрой апельсина и шафраном

Этот невероятно легкий и простой сандеш не заставит вас чувствовать себя виноватым из-за того, что вы переедаете десертами! Освежающий легкий, совершенно здоровый с творогом и медом (без сахара!) И опьяняющий ароматом апельсиновой цедры, кардамона и шафрана, это блюдо из ананасового сандеша с шипами понравится всем — Swayampurna Singh от Lepetitchef

5. Magaja Ladoo

Это простое блюдо сделано из пшеничной муки, топленого масла, гвоздики, кардамона и сахара, и его также очень легко приготовить — Алка от Culinaryxpress

6.Дудхи Барфи

Сделанный из бутылочной тыквы, этот Barfi действительно легко приготовить и приготовить на вкус. Более традиционный десерт — лауки ка халва, этот делает еще один шаг вперед и делает кубики халвы, чтобы облегчить сервировку и добавить контроль порций. — Смрути от травоядных Cucina

7. Alebele — Гоанский блин с кокосовой начинкой

Alebele — Гоа Блин с кокосовой начинкой

Особенность блинчиков с начинкой — гладкая, эластичная и мягкая текстура, но и начинка здесь имеет большое значение.

Узнайте рецепт начинки от Хелены Дсуза из Masala Herb

8. Gulab Jamun Dessert Parfait

Сочный, но здоровый рецепт десерта, приготовленный из гулаб-джамуна, йогурта, сливок и большого количества любви. Он кремовый в каждом кусочке и оставляет желать лучшего. — Молли Кумар из книги «Легкое приготовление с Молли

»

9. Барфи быстрого приготовления без готовки

Этот кокосовый барфи настолько прост в приготовлении, в отличие от традиционного, что его может приготовить даже 7-летний ребенок.Просто смешайте все ингредиенты и дайте настояться, и все готово. Вот и все, ребята !!! Не правда ли, все просто ?? — Сушма Айер от SpicesNFlavors

10. Ананас Кесари Бхатх

Ананас кесари бхат — простой, быстрый, ароматный, но восхитительный десерт !! Так вкусно и уютно !! — Джанани Ракеш Кумар из Skillet2Plate

11. Рава ладду

Этот рецепт рава ладду довольно прост, и его легко приготовит даже начинающий повар. — Срилатха Шеной из «Рамочных рецептов».

12. Карамель Баппа Дой

Бхапа Дои — это традиционное бенгальское сладкое. Западная Бенгалия славится своими сладкими деликатесами. Среди них один очень известный, традиционный и восхитительный десерт — это Бхапа Дои или йогурт на пару. — Дхвани Мета из Cooking Carnival

13. Безан Халва

Бесан Халва — один из самых популярных десертов северо-индийской кухни, который готовится из безана / граммовой муки / муки из нута. — Бинджал из Овощной кухни Бинджала

14.Рецепт мохантала — Рецепт помадки из муки в граммах

Традиционная гуджаратская сладость, приготовленная Хари Понналури из смеси специй

15. Манго Кокос Ladoo

Любите манго? Тогда вам стоит попробовать эти восхитительные манго и кокосовые орехи ладу. Он сделан из комбинации двух моих любимых ингредиентов — манго и кокоса. Вы поверите, что вам нужно всего 4 ингредиента и 20 минут, чтобы приготовить это сладкое? — Прия Шива из PriyaKitchenette

16.Микроволновая печь Cardamom Peda

Эти педы с кардамоном в микроволновой печи отлично подходят для подарков семье и друзьям, а также они хорошо хранятся. У него гладкая и шелковистая текстура, и он просто тает во рту. — Айш Дас Падхари из MyYellowApron

17. Chikoo Halwa — Swathy Nandini Shravs Kitchen

Халва восхитительна, с неповторимым солодовым вкусом чику. — Свати Нандини из Shravs Kitchen

18. Мгновенный Jalebi

Если приготовление Джалеби было кошмаром, попробуйте этот рецепт, он очень быстрый и легкий.Последний выпитый сахарным сиропом джалебис был настолько вкусным, что оставался хрустящим почти 2 дня. — Прасанна из пикантных закусок

19. Манго Калаканд

Я добавил пюре из манго в основной рецепт калаканда, чтобы приготовить калаканд из манго; поделиться очень быстрым альтернативным методом приготовления калаканда — Shibani Hota из Golden Spices

20. Тыква Пайасам

Добавление овощей к десерту — это мой рецепт. Этим поделился Анурадха из Anubalaskitchen

.

21.Шафран Райс Хир

Кхир из риса с шафраном, также известный как индийский рисовый пудинг, — роскошный десерт на любой случай. Без глютена, его легко приготовить. — Хушбу Котари из carveyourcraving

22. Мгновенный Шахи Рабди

Шахи Рабди — богатый сливочный густой сладкий молочный десерт, популярный в Северной Индии. Попробуйте эту растворимую версию, просто смешайте все и поставьте в холодильник. — Фреда из Aromatic Essence

23. Сухие финики Кхир

Уттхатти Пайаса — деликатес Карнатаки, приготовленный из фиников, пальмового сахара и орехов, который можно приготовить за несколько минут, чтобы вы могли поболтать со своими гостями сколько душе угодно! — Картика от Karthiskitchenstudio

Бонусные рецепты:
1.3 минуты 3 ингредиента Rose Coconut Laddu

Ладду можно приготовить за 3 минуты, используя всего 3 ингредиента.

Люблю аромат Paan ?? И впечатлен этим Rose Coconut Ladoo? Тогда у меня есть интересный рецепт Paan Coconut Ladoo с использованием всего 3 ингредиентов специально для вас ..

2. Бомбейская карачи-халва / кукурузная мука

3. Сухое молоко Burfi

Сухое молоко Barfi — это восхитительное индийское лакомство, которое можно приготовить всего за 15 минут

4.Ириска Педа

Butterscotch Peda — это изобретательный способ немного изменить наши обычные вкусовые рецепторы одним из наших самых любимых — Butterscotch. Звучит интересно??

5. Шоколадный Дия

Chocolate Diya Peda — это интересная версия формы наших обычных шоколадных педалей, чтобы сделать их более праздничными и привлекательными для глаз.

Эта халва собирается за 15-18 минут. Один рецепт, который нельзя пропустить.

Я повеселился, создавая эту сводку новостей об индийских сладостях до 30 минут на Пасху; как вы все знаете, сладкое — мое слабое место ..

От одного взгляда на фотографии у меня текли слюни, а некоторые даже соблазняли меня попробовать это на моей кухне. Надеюсь, даже вы попробуете.

И если вам случится попробовать, то, пожалуйста, отметьте меня, напишите в Твиттере или в инстаграме, я буду рад подписаться на вас и ваши сообщения.

Прикрепите

Скоро вас ждет еще один рецепт.

До тех пор
Объятий
Сушма

Шоколадное наслаждение — тяга Ким

Шоколадное наслаждение — это слоеный пудинг, который выглядит впечатляюще и имеет восхитительный вкус, но его так легко приготовить! Он сделан из корочки из орехового печенья, покрытой слоями начинки для чизкейка, пудинга и Cool Whip.Этот слоеный шоколадный десерт идеально подойдет всем любителям шоколада в вашей жизни. Это потрясающее угощение для вечеринок и праздничных встреч, и люди всегда спрашивают у меня рецепт.

Вы когда-нибудь пробовали тот десерт, о котором вы не могли перестать думать, пока не получили еще один кусок? Это для меня шоколадный десерт. Это идеальное количество шоколада, сливочности и насыщенности, чтобы заставить вас возвращаться снова и снова.

Моя мама уже много лет готовит этот слоеный шоколадный десерт, обычно называемый шоколадным восторгом.Это популярный выбор для дней рождения и других особых случаев. Хороший десерт может превратить обычную встречу в нечто необычное. А этот слоеный пирог с шоколадным пудингом стоит , что хорошо! Этот неотразимый, но очень легкий десерт понравится как взрослым, так и детям.

Как приготовить шоколадное наслаждение?

Шоколадное наслаждение состоит из 5 слоев — корочка из орехового печенья, пышная начинка для чизкейка, шоколадно-ванильный пудинг, взбитый топпинг и шоколадная стружка.Все шаги просты, , но вы захотите выделить время для охлаждения, поэтому запланируйте приготовить этот десерт заранее . Вы можете приготовить шоколадное наслаждение за 3 дня до , прежде чем вы планируете подавать его на стол.

Первый шаг — приготовить корочку печенья с орехами пекан . Это комбинация муки, топленого масла и измельченных орехов пекан, которые вдавливаются в дно блюда или сковороды размером 9 x 13 дюймов. Затем запекайте корочку при температуре 325 ° F в течение 25 минут. Выньте из духовки и полностью остудите, прежде чем переходить к следующему шагу.

После корки идет чизкейк, который представляет собой легкую и воздушную комбинацию сливочного сыра, сахарной пудры и начинки Cool Whip . Я люблю охладить каждый слой перед добавлением следующего , чтобы дать всему возможность затвердеть. Быстрого похода в морозильную камеру на 20 минут достаточно, чтобы помочь всему застыть.

Следующий слой — шоколадный пудинг быстрого приготовления и быстрорастворимый ванильный пудинг, смешанные с молоком для получения мягкого и сливочного вкуса шоколада.Я видел, как в некоторых слоеных десертах с шоколадным пудингом для этого слоя используется только шоколадный пудинг, но Мне очень нравятся результаты сочетания шоколада и ванильного пудинга . Это дает вам прекрасный шоколадный вкус, но при этом не является чрезмерно богатым.

Это шоколадное лакомство завершается слоем топпинга Cool Whip и щедрой посыпкой тертого шоколада .

Вы можете просто нанести на топпинг Cool Whip или вы можете нанести его на вершину с большим открытым звездообразным наконечником для более изысканного вида.Для шоколадной стружки я просто использовал терку, чтобы нарезать кусочек плитки шоколада . Это действительно необязательный шаг, но он делает десерт таким красивым. К тому же шоколада не бывает слишком много!

Советы для шоколадного наслаждения

Самое сложное в приготовлении шоколадного лакомства — нарезать аккуратными ломтиками! У меня есть несколько советов, как сделать процесс нарезки более плавным .

• Заморозьте шоколадное лакомство примерно на 30 минут перед тем, как нарезать его ломтиками.Это поможет еще больше укрепить слои и сохранить их неповрежденными, когда вы нарежете десерт.
• Протирайте нож бумажным полотенцем между разрезами. Это предотвратит слияние слоев при нарезке.
• Если вы ищете идеальные срезы, вы можете провести лопаточкой со смещением вокруг срезанных сторон каждого среза, чтобы выровнять слои.

ароматов и текстур в этом десерте просто потрясающие , между хрустящей корочкой печенья пекан, воздушным чизкейком и сливочным пудингом.Это угощение, которое вы обязательно будете испытывать снова и снова!

Что я могу использовать вместо Cool Whip?

Если вы не являетесь поклонником Cool Whip, , вы можете заменить взбитые сливки в этом рецепте на такое же количество взбитых сливок . Взбитые сливки, которые вы найдете в банке, не подходят для этого рецепта, так как они растают по всей поверхности десерта. Взбить густые сливки до жестких пиков и подсластить сахаром.

Вы не будете разочарованы этим шоколадным десертом — он обслуживает множество людей, что делает его идеальным для праздника или любого собрания.Мне также нравится, что это можно сделать на несколько дней раньше времени, поэтому в день вечеринки все, что вам нужно сделать, это нарезать, подать и наслаждаться!

Еще десерты, которые вам обязательно понравятся

Легкий крем-сырный пирог

Чизкейк-батончики с вишней

Лучший банановый пудинг

Шоколадные плитки Брауни

Если вы попробуете этот рецепт шоколадного восторга, дайте мне знать! Оставьте комментарий, и если вашей семье он нравится так же, как и моей, не забудьте поставить ему оценку в пять звезд ⭐️! Также отметьте @kimscravings в Instagram изображением вашего творения.Так весело смотреть, что ты готовишь! Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

Распечатать

Пищевая ценность

Шоколадное наслаждение

Количество на порцию (1 порция)

калорий 335 Калорий в составе жира 189

% дневная стоимость *

Жиры 21 г 32%

Насыщенные жиры 10 г 63%

Холестерин 41 мг 14%

Натрий 150 мг 7%

0 Калий

165270

0

Углеводы 33 г 11%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 18 г 20%

Белок 5 г 10%

Витамин A 508IU 10%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 111 мг 11%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Порции: 12 порций

Шоколадное наслаждение — это слоеный пудинг, который выглядит впечатляюще и имеет восхитительный вкус, но его так легко приготовить! Он сделан из корочки печенья пекан, покрытой слоями начинки для чизкейка, пудинга и Cool Whip. Этот слоеный шоколадный десерт идеально подойдет всем любителям шоколада в вашей жизни!

Для корочки:

• 1 1/2 чашки мука общего назначения
• 3/4 чашка масло, растаял
• 1 чашка орехи пекан мелко порезанный

Для первого слоя:

• 1 (8 унций) сливочного сыра в упаковке, комнатной температуры для облегчения перемешивания
• 1 чашка сахарная пудра кондитеров
• 1 чашка Классный хлыст

Для второго слоя:

• 1 (3.4 унции) пакет ванильного пудинга быстрого приготовления
• 1 (3,4 унции) шоколадный пудинг быстрого приготовления в упаковке
• 3 чашки цельное молоко

Для верха:

• остаток Cool Whip
• По желанию: сверху посыпать тертым шоколадом

1. Слой корочки: смешайте муку, масло и орехи пекан и вдавите в дно формы или сковороды размером 9 х 13 дюймов.Выпекайте при температуре 325 ° F в течение 25 минут. Вынуть из духовки и полностью остудить.

2. Для нижнего слоя поверх корочки смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и 1 стакан Cool Whip. Это легче всего смешать с помощью электрического миксера. Распределить по корочке. Охладите каждый слой примерно на 20 минут в морозильной камере, прежде чем добавлять следующий, чтобы все могло затвердеть.

3. Для второго слоя смешайте пудинги и молоко.Смешайте согласно инструкции на упаковке. Выложить на слой сливочного сыра. Вы можете охладить еще 20 минут в морозильной камере, чтобы облегчить намазывание Cool Whip.

4. Сверху выложить оставшийся Cool Whip и при желании посыпать тертым шоколадом. Дайте десерту остыть в холодильнике не менее 2 часов.

* Cool Whip выпускается в баночках по 8 или 12 унций. Купите ванну на 12 унций, если сможете, в противном случае подойдет ванна на 8 унций.

** Я люблю охлаждать каждый слой перед добавлением следующего, чтобы дать всему возможность затвердеть. Быстрого похода в морозильную камеру на 20 минут достаточно, чтобы помочь всему застыть.

*** Шоколадное наслаждение можно приготовить за 3 дня.

Фотографии Даниэль из нашей соленой кухни.

Автор: Ким

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: Шоколадное наслаждение, Шоколадный слоеный десерт, Шоколадный пудинг для десерта

10 рецептов десертов без выпечки — Моя выпечка

Нет духовки? Без проблем! Эти 10 рецептов десертов без выпечки позволят вашему холодильнику сделать всю работу.От чизкейков до печенья и кексов — вы обязательно найдете что-то, что удовлетворит ваших сладкоежек!

1. Чизкейк S’Mores без выпечки

Наслаждайтесь своим любимым летним угощением круглый год с этим рецептом чизкейка No Bake S’mores. В нем есть все компоненты традиционного мороженого с добавлением восхитительной начинки для чизкейка.

2. Печенье без выпечки

Какао-порошок, арахисовое масло и овсяные хлопья быстрого приготовления волшебным образом вместе превращаются в эти простые печенья без выпечки.Ешьте их при комнатной температуре или наслаждайтесь охлажденными, в любом случае они будут восхитительны!

3. Замороженный чизкейк без выпечки

Крекеры Грэм, крендели и орехи пекан составляют хрустящую корочку этого замороженного чизкейка без выпечки. В летние месяцы посыпьте чизкейк свежими ягодами. Осенью было бы прекрасно с яблоками с сахаром с корицей или моросью карамели с морской солью!

4. Слоеный лимонный пирог без выпечки

Этот слоеный лимонный пирог без выпечки готовится из крекеров из крекера, лимонного пудинга и лимонного творога. Завершается он сливочно-взбитой начинкой и свежими ягодами.

5. Шоты с чизкейк-пудингом RumChata

Забудьте о снимках с желе. Вот более элегантный шутер для вечеринок. Эти рюмки с чизкейком и пудингом от RumChata отлично подходят для всевозможных собраний и мероприятий.

6. Лакомство с лаймовым пирогом и зефиром в шоколаде

Три десерта в одном! Эти лакомства с зефиром с лаймовым пирогом в шоколаде сочетают в себе крекеры из грейема, цедру лайма, тертый кокос и шоколад, чтобы создать вкусный тропический укус.

7. Пряники Icebox Cupcakes

Вы знаете все о тортах из морозильной камеры, но были ли у вас кексы из морозильной камеры ?! Просто соберите эти кексы Gingerbread Icebox на ночь и просыпайтесь от волшебной смеси размягченного печенья, взбитых сливок и соленого карамельного сахара.

8. Чизкейк с лимонным орео

Печенье Lemon Oreo, порошок лимонного желе и свежевыжатый лимонный сок объединяют силы для создания этого хорошо сбалансированного чизкейка Lemon Oreo, сладкого, терпкого и полного яркого лимонного вкуса!

9.Шоколадные батончики с арахисовым маслом и овсяными хлопьями без выпечки

Эти батончики из овсянки с арахисовым маслом и шоколадом без выпечки можно взбить за считанные минуты. Самое сложное — дождаться, пока смесь остынет в холодильнике!

10. Чизкейк Орео без выпечки

Этот чизкейк без выпечки Oreo — настоящий фурор. Поскольку он требует минимальной подготовительной работы и не требует времени на печь, это рецепт, который пригодится во время напряженного курортного сезона!

Если вам понравились эти 10 рецептов десертов без выпечки, подпишитесь на My Baking Addiction на Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы узнать о других десертах и ​​угощениях без выпечки.

5 рецептов десертов с клубникой для сладкоежек

Клубника — это не только вкусный фрукт, но и хорошее самочувствие. Вот 5 рецептов вкусных десертов с клубникой, которые подойдут любителям сладкого.

5 рецептов десертов с клубникой для сладкоежек

Что касается фруктов, то клубника — один из самых популярных и вкусных фруктов.Но это не только вкусно, потому что это очень полезные фрукты, богатые всеми важными питательными веществами. Он содержит витамин C, марганец, калий, витамин B9, антиоксиданты и т. Д. Регулярное употребление этого фрукта эффективно регулирует уровень сахара в крови и улучшает здоровье сердца. Клубнику можно не только употреблять в сыром виде, ее можно добавлять в смузи, десерты, пирожные и т. Д. Итак, вот несколько простых и вкусных рецептов десертов с клубникой.

Рецепт чашки для десерта с клубникой

Этот простой рецепт можно приготовить без выпечки.Итак, если вы новичок в выпечке, то это будет легкая подготовка для вас. Следуйте рецепту ниже.

Рецепт клубничной панна-котты

Панна котта с клубникой идеально подходит для летних дней. Это освежит и зарядит вас в жаркие летние дни. Итак, попробуйте рецепт из видео ниже и насладитесь им.

Клубничный чатни

В Бенгалии чатни — это десерт, который употребляют после полноценной еды, а в других штатах чатни — это разновидность соуса.Но этот рецепт чатни получил сладкую и острую нотку клубники. Таким образом, его можно употреблять как в качестве закуски, так и в качестве десерта.