Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
Если вы настоящая домохозяйка, то эта статья – вряд ли для вас. Ведь, скорее всего, у вас всегда есть что-то вкусненькое на ужин, на то время, когда за столом собирается вся семья. Хотя… Даже у идеальных домохозяек случаются такие дни, когда готовить ну никак не хочется, а есть желание просто поваляться на диване с любимым чтивом, посмотреть разрекламированный соседкой фильм… В общем, отдохнуть от привычной рутины домашней работы.Итак, эта информация предназначена для тех, кому очень не хочется тратить на ужин долгое время. Ниже представлены несколько замечательных идей для приготовления быстрого и вкусного ужина, с которыми справится и любящий муж и даже ребенок-школьник.
Омлет
«Фууу, как банально», — скажете вы. И ошибетесь. Омлет – это не просто взбитые яйца. Это – целая наука в кулинарии. Рецептов омлета столько, что даже страшно представить! И в нем есть много достоинств, но самое главное – легкость и быстрота в приготовлении. И – еще один несомненный плюс – омлет можно приготовить из того, что есть в доме. Молока и яиц потребуется немного, туда же можно добавить порезанный кусочками твердый сыр, добавить колбаски, помидорчик, зелени. Вкусно, быстро и питательно!
Шакшука
Рецепт шакшуки известен любому, кто жил или гостевал в Израиле, потому как это их национальное блюдо. Очень вкусное, чем-то напоминающее омлет, но все же с отличиями. А для того, чтобы приготовить шакшуку, потребуется луковиц 2-3 штуки, пару помидорчиков спелых, красный болгарский перчик (если большой – то один, а маленьких 2 нужно), небольшой острый перчик (для повышения метаболизма), 6 зубчиков чесночка и пару ложек томатной пасты. Соль и перец берется по вкусу, а вот яиц потребуется штук 5, не меньше, можно 6, если есть. И, конечно же, ароматные травки – петрушечка, кинза, базилик, укропчик, мята.
А готовят шакшуку так: лук и чеснок режут на меленькие дольки и обжаривают в оливковом масле. Остальные овощи тоже режут, добавляют к луку с чесноком, кладут томатную пасту. И протушивают все это на очень-очень слабом огне до полного испарения лишней жидкости. Времени для этого потребуется минут 20, иногда 30. Потом в овощном пюре делают углубления и выливают туда яйца. Полная готовность блюда шакшука тогда, когда приготовятся яйца. Перемешивать не нужно. Подают шакшуку без дополнительного салата.
Быстрая макаронная запеканка с грибами
Макароны вообще готовятся быстро, но это ведь слишком банально, не так ли? А вот макаронная запеканка… Мммм, пальчики оближешь! А продукты понадобятся такие: на 800 г – 1 кг лапши половина килограмма грибов любых, но обязательно свежих, граммов 200 мясного фарша, 1 луковица, сухари панировочные, стакан простокваши (или сметаны), стакан майонеза, мука – 1 стакан, кубик бульона (лучше куриного), 3-5 яиц.
Для начала отваривается лапша. Лук, меленько порезанный, обжаривается на малом количестве любого растительного масла, потом добавляются грибочки, и все вместе жарится до полного испарения излишка жидкости. И только потом добавляется фарш, и тушится до его готовности.
После этого жареные грибы с луком и фаршем перемешиваются с готовой лапшой и перекладываются в форму для выпечки. Теперь можно заняться и тестом.
Все ингредиенты (простокваша, мука, бульонный кубик, майонез) смешиваются, а потом получившимся тестом заливается лапша и все вместе ставится в духовку на полчаса.
К ней хорошо бы подать простой и легкий салатик из помидоров, огурцов, пары капель лимонного сока и майонеза, зелени.
Еще один рецепт быстрой, но очень вкусной картофельной запеканки с грибами
Для того чтобы сделать вкусное и быстрое блюдо на ужин, понадобится 4-5 картофелин, сваренных в мундирах, половина килограмма свежих грибов, 200 г сливок, луковицы 2, сушеные травки, твердый сыр граммов 200, а также овощи для приготовления салата: листья салата, помидоры, огурец.
Лук, мелко нарезанный, обжарить в небольшом количестве масла сливочного, туда же бросить грибочки. Когда грибы будут готовы, влить сливки, посолить, потрусить перчиком и сушеными травками. Туда же, кстати, можно добавить и кусочки вареного мяса, если таковое имеется. И протушить все вместе на слабеньком огне минут так 10, не больше.
Потом очищенный картофель нужно порезать кружочками где-то в сантиметр толщиной, положить в сковороду с большими высокими бортиками, предварительно смазанную сливочным маслом. Сверху вылить луково-грибную смесь со сливками и мясом, посыпать хорошим слоем твердого сыра. И – запечь в духовке при средней температуре 20 минут. Подавать картофельную запеканку с салатом и бокалом хорошего полусухого белого вина.
Приятного аппетита!
Sukiyaki recipe and warishita | A fun family hot pot meal!
Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я мог бы получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать большеIf you like delicious hot pot, then you’re going to be a fan of this easy recipe. There’s no doubt sukiyaki is one of Japan’s favorite hot pot dishes, and it might just become yours too!
Хорошая новость в том, что это проще, чем вы думаете, поскольку приготовление сукияки занимает от 30 до 40 минут. Однако поесть его — самое интересное, так что не торопитесь!
В этом посте мы рассмотрим:
Как приготовить сукияки дома
Рецепт сукияки из говядины
Йуст НуссельдерВ оригинальном рецепте сукияки из говядины используются сырые яйца, но я его не использую, потому что сырые яйца могут вызвать пищевое отравление. Но вы можете добавить яйцо-пашот для яичного вкуса!
Оценок пока нет
Prep Время 20 мин
Время приготовления 20 мин
Курс второе блюдо
варка Японский
Для соуса:
- 2 ст.л. Сакэ
- ¼ чашка соевый соус
- ¼ чашка Мирин
- 1 ст.л. коричневого сахара
Для остальных сукияки:
- 12 oz очень тонко нарезанная говядина жирный и мраморный, желательно
- ½ блок тофу фирма
- 1 пакет грибы эноки
- 6 грибы шиитаке свежий или регидратированный
- 2 чашки капусты наппа нашинкованный (подойдет и обычная капуста)
- 2 зеленый лук рубленый
- 1 пучок ширатаки или вермишели
- 1 ст.л. растительное масло
- 2 чашки даси
- 2 чашки вареный рис
- 1 чашка Тонг Хо или сюнгико по желанию или используйте измельченную петрушку
Возьмите большую кастрюлю. На среднем огне, помешивая, добавьте мирин, сакэ, соевый соус и коричневый сахар. Доведите до кипения и выключите огонь. Перелейте соус в миску, чтобы использовать позже.
Soak the udon noodles in water for about 10 minutes.
Пока лапша пропитывается, нарежьте все ингредиенты, нарежьте говядину и отложите в сторону. Нарежьте тофу кусочками по дюйма. Говядину нужно нарезать почти тонкими полосками.
Разогрейте на сковороде растительное масло. Отдельно нарежьте белые части лука-шалота и обжарьте их на масле пару минут.
Теперь добавьте говядину. Обжарьте говядину в течение 20 секунд, а затем добавьте немного соуса сукияки. Продолжайте жарить говядину, пока она не подрумянится. Когда оно почти полностью станет коричневым, но все еще будет иметь немного розового цвета, выньте мясо из сковороды и отложите его на потом.
Add the remaining sukiyaki sauce to the pan and the 2 cups of dashi stock. Bring the liquids to a boil and add the tofu, napa cabbage, enoki mushrooms, and tong ho or parsley. Push the ingredients to one side of the pan.
Drain the udon noodles and add them to the other side of the pan. Cover the pot and bring everything to a simmer and let it cook for about 7 minutes.
Снимите крышку и снова добавьте говядину в кастрюлю. Теперь вы можете добавить зеленые части зеленого лука и яйца-пашот, если хотите.
Ключевое слово Горячий котелок
What better way to host a get-together with friends and family than with a comforting dish with tasty beef and veggies, all in a sweet and savory soy broth?
Есть сукияки — это весело! Все это готовится и подается на стол из кастрюли, и каждый может съесть ингредиенты в нужном им порядке и разбить собственное яйцо в небольшую миску, чтобы окунуть в нее мясо.
Затем, в конце трапезы, вы можете попробовать жевательную лапшу удон.
Читайте также: в этом разница между сукияки и сябу-сябу
Советы по приготовлению
Прежде чем вы приступите к созданию этого японского блюда, я хочу поговорить с вами об этой специальной сковороде сукияки, которую используют в Японии.
It’s a large cast iron sukiyaki pan with a wooden lid and a long thin handle, like a basket handle.
Кастрюля имеет высокие края, чтобы оставить много жидкости. Он разработан специально для сукияки, но вы можете использовать его для большинства блюд в горячем горшочке.
The wooden lid helps absorb the steam and liquids much better than a metal or iron lid. Since the pan is large, it’s ideal for cooking for a family of up to 5 people.
Если вы любите готовить горячие блюда, я очень рекомендую захватить оригинальную сковороду сукияки:
(просмотреть больше изображений)
If you don’t have one, you can use a regular cast iron pan or any pan with a thick bottom and high edges.
Из чего сделан соус сукияки?
Соус сукияки, также известный как варисита, — это японский соус, который определяет вкус сукияки.
Основные ингредиенты — сахар, японский соевый соус, мирин и саке.
How can you make sukiyaki sauce, or warishita?
Although the recipe is simple and easy, this condiment leaves a big room to create different flavors between many sukiyaki dishes.
There are no actual rules on the proportion of each ingredient for warishita. However, to create the most-balanced flavor, you can try this recipe.
Ингредиенты:
- 1 / 4 чашки коричневого сахара
- 1 чашка японского соевого соуса
- 1 чашка мирин
- 1 чашка саке
Направления:
- Вы можете использовать больше мирина и меньше сакэ, чтобы получить более глубокую сладость. Но если вы предпочитаете, чтобы соус сукияки был легче на вкус, налейте сакэ в большем количестве, чем мирин.
- Чтобы приготовить соус сукияки, можно перелить все ингредиенты в одну сковороду. Поставить на средний огонь и тушить до кипения. Выключите огонь и отложите в сторону. Теперь ваша варишита готова к использованию.
В целом вкус сукияки достигается за счет баланса сладости и солености.
Сладость исходит от сахара. Некоторые люди предпочитают использовать коричневый сахар, а другие — обычный белый сахар.
Во время приготовления сахар карамелизуется, улучшая его вкус.
Japanese soy sauce (or shoyu) has a salty flavor. Sometimes, you don’t even need to add salt to the dish if you’re already using a generous amount of it.
Lastly, sake and mirin are what create the depth and complexity to the flavor. Mirin also adds sweetness to the flavor, while sake will add lightness to the sukiyaki stock.
Я даже написал этот подробный пост о приготовлении саке you can take a look at. It’s probably the most used ingredient for umami in Japanese cooking.
Can you get ready-made, store-bought sukiyaki sauce?
Even though it’s easy to prepare warishita, sometimes, we’re too lazy or have no time for it. Also, balancing flavors can be pretty challenging if we’re not familiar with it.
As a solution, you can buy ready-made sauce from supermarkets or online marketplaces. Here are some popular brands.
Kikkoman
Kikkoman is a leading brand of Asian cooking sauces, with most products catering to Japanese cuisine. Their sukiyaki sauce is one of their best-selling products!
(просмотреть больше изображений)
The company is still using traditional brewing methods to preserve the authentic taste of their sauce. This brand is the most-exported warishita throughout the world.
Проверьте последние цены здесь, на Amazon
Ямаса
Yamasa sukiyaki senka provides an enhanced flavor of regular warishita. It combines regular shoyu with тамари в качестве основного ингредиента.
(просмотреть больше изображений)
Также добавлены кусочки хлопьев скумбрии и экстракт комбу, что делает вкус еще более пикантным.
Yamasa is a US company, but they import their warishita from Japan. So the product would be easy to find in America, without compromising on authentic Japanese taste.
Проверить цены и наличие здесь
Ebara
Ebara is also a leading brand of Japanese ready-made sauces. This brand provides 2 variations of sukiyaki sauce to cater to people with different preferences.
(просмотреть больше изображений)
They have sauces in both original and mild taste.
Посмотрите здесь, на Amazon
Замены и вариации рецептов сукияки
Говядина — обязательный ингредиент, если вы хотите настоящего сукияки. И это должна быть жирная и мраморная говядина, которая добавит сочности.
Конечно, вы можете использовать очень тонкие ломтики свинины или курицы, если не любите говядину.
Некоторые японские ингредиенты, такие как капуста напа, труднее найти на Западе. Но хорошая новость в том, что вы можете использовать листовую зелень, которую найдете в супермаркете, и блюдо будет иметь очень похожий вкус!
Shungiku (crown daisy, chrysanthemum leaves), or tong ho in Chinese, is the traditional vegetable used in Japanese and Chinese hot pot dishes. It has a slightly bitter taste.
Однако его сложно найти за пределами Японии. Вы можете использовать петрушку и кинзу в качестве заменителя.
Лучшими овощами для употребления являются белокочанная капуста, краснокочанная капуста, бок-чой, шпинат и грибы шиитаке.
Традиционный рецепт содержит сорт зеленого лука под названием Токио Неги. Если вы не можете его найти, используйте зеленый лук, зеленый лук или лук-порей для получения аналогичного сладкого и соленого вкуса.
Что касается лапши, то рецепт предусматривает использование лапши ширатаки. Это длинные белые лапша из растения конжак.
Лапша ширатаки популярна, потому что считается «нулевой калорийностью».
Отличным заменителем этой лапши является вермишель, которая имеет похожий внешний вид и текстуру стеклянной лапши.
Что такое сукияки?
Сукияки (す き 焼 き) — японское горячее блюдо, похожее на сябу-сябу. Это яркое блюдо из говядины и овощей, приготовленное с тофу и лапшой в бульоне.
The dish is made in a special cast iron pot. First, the thin slices of beef are seared, and then all the other ingredients are added, including a tasty broth.
The main ingredients for sukiyaki are beef or pork, leafy vegetables (spinach, napa cabbage, bok choy), mushrooms (enoki, shiitake), tofu, egg, and a sweet and salty soy sauce broth.
Sukiyaki is приготовленные на настольном гриле by diners. Everyone can use chopsticks to add more ingredients to the pot, eat it, and add more.
Чаще всего люди едят сукияки во время обеденного перерыва. Коллеги собираются за столом, чтобы быстро, но сытно поесть.
Проверьте это путеводитель по стейку сукияки | рецепт, техника нарезки и ароматы
Происхождение сукияки
Сукияки начинался как праздничный обед для семей, которые собирались за столом, готовили и ели вместе. Как и все блюда в горшочке, это отличный способ провести время вместе, особенно в важных случаях.
Сукияки был изобретен где-то в 1860-х годах в период Эдо, когда было разрешено есть говядину.
Название блюда представляет собой смесь слова «суки», что означает «лопата», и «яки», что означает «жареный». Он ссылается на тот факт, что говядина тонкая как бумага и режется лезвием. Кроме того, фермеры использовали лопату, чтобы готовить еду на гриле.
В течение 1860-х годов Япония испытала приток новых продуктов питания и иностранных методов приготовления пищи. Многие повара стали больше экспериментировать с говядиной, яйцами и коровьим молоком. Так стали популярны такие блюда, как сукияки.
Считается, что открылся первый ресторан сукияки. в Иокогаме в 1862 г.. Они подавали сукияки в стиле канто, и все это было приготовлено и тушено в соусе.
Подробнее о японской говядине: Невероятно простой способ приготовить говядину по-мисоно по-токийски
Как подавать и есть сукияки
The sukiyaki is cooked on a tabletop stove in a cast-iron pot.
Traditionally, you’ll receive an individual bowl and chopsticks to eat sukiyaki. Each person can add ingredients to the pot using chopsticks.
There will also be a bigger chopstick called tori-bashi to move things from the sukiyaki pot to your bowl. Using your own chopsticks for this purpose would be seen as disgusting and rude because you also put them in your mouth.
Как только ингредиенты начинают заканчиваться, добавляют еще и готовят. Это отличный стиль для групп людей, потому что вы можете одновременно готовить, есть и общаться.
В Японии принято макать ингредиенты сукияки в сырые яйца.
Но сочетание соуса сукияки и сырого яйца будет менее вкусным, поскольку они станут холоднее. Поэтому я бы рекомендовал не класть в миску слишком много ингредиентов, потому что они быстро остынут.
In the West, it’s prohibited to consume raw eggs at restaurants. So an alternative is to purchase pasteurized eggs from the supermarket.
Но вы также можете просто окунуться в яйца-пашот.
Гарниры для сукияки
Самый распространенный гарнир к сукияки — белый рис. Чаша белого риса хорошо сочетается с этой пикантной говяжьей и овощной смесью, а также помогает дольше сохранять чувство сытости.
Но есть японская традиция, когда люди съедают лапша удон вместе с сукияки или сразу после того, как они его закончат.
Если вы большой поклонник лапши, дерзайте! Но поскольку сукияки уже содержит ширатаки или вермишель, вы уже можете почувствовать сытость.
Общий этикет сукияки заключается в том, что вы завершаете блюдо больше углеводов, таких как лапша.
Как я уже упоминал, японцы любят макать ингредиенты сукияки в сырые яйца, но если вы это сделаете, яйцо должно быть свежим и желательно пастеризованным.
Подробнее об этом: Почему японцы кладут сырое яйцо на рис? Это безопасно?
Часто задаваемые вопросы
Хотите узнать больше о сукияки? Без проблем! Я отвечу на несколько вопросов ниже.
Какие существуют региональные вариации сукияки?
В разных регионах Японии популярны два основных типа сукияки: Кансай и Канто. Кансай — это регион Осаки, а Канто — это регион Токио.
Кансай сукияки отличается тем, что сначала обжаривают мясо вместе с соевым соусом, саке и сахаром. Затем посетители пробуют мясо перед тем, как добавить в кастрюлю другие ингредиенты.
In Kanto sukiyaki, the sauce, called warishita, 割り下, is cooked first with the meat to draw out the grease. Then, all the ingredients are added to the sauce and cooked together.
Вам также нужно взбить сырое яйцо в миске и подавать его вместе с горячим горшком в качестве соуса для макания.
Хотя яичный соус действительно из Кансая, эта приправа была обычным явлением во всех регионах Японии.
Что касается мяса, то для этого блюда требуется особая, тонко нарезанная говядина. Его обычно называют мясом сукияки или сябу-сябу в азиатских продуктовых магазинах. Он нарезан до идеальной тонкости специально для этого блюда.
The meat must be well-marbled, and it should be a premium cut of beef. For the ultimate sukiyaki experience, try Wagyu beef, which is extremely expensive but very tasty.
What can you put in sukiyaki?
I’ve given you some ingredients to start off with. But the beauty of sukiyaki is you can add anything you want, so long as it suits your taste!
For example, you can experiment with yam noodles, snow peas, and cut tofu.
Наслаждайтесь вкусным сукияки со своими близкими
Что ж, я не удивлен, что сукияки так популярны по сей день. Сочная говядина в этом сладко-соленом соусе такая вкусная, что вам просто не хватает!
Хрустящая капуста и горечь тонг хо делают это блюдо с множеством вкусов. Это определенно понравится публике и любимец всей семьей во всей Азии.
Я уверен, что мы увидим больше ресторанов сукияки по всей Северной Америке, потому что горячие блюда — это такой интересный способ пообедать с друзьями и семьей!
Чтобы узнать больше, прочтите Лучший набор для приготовления суши | 6 лучших обзоров + несколько советов по суши-вечеринкам
Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, является контент-маркетологом, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская еда, и вместе со своей командой он с 2016 года создает подробные статьи в блогах, чтобы помочь лояльным читателям с рецептами и советами по приготовлению.
Варианты ужина – Со Вкусом
В то время как вся природа оживает с первыми лучами весеннего солнца, человеческий организм буквально умирает. Возможно, сказывается авитаминоз. А может, причина в том, что мы, словно медведи после спячки, всё пытаемся прийти в себя? Помимо того, что просто нереально трудно заставить себя приготовить бутерброд утром, вы просто бываете вне себя от ярости, понимая, что вечером предстоит готовить полноценный ужин на всю семью.
Давайте посчитаем. В марте 31 день. Это 31 ужин. Пусть обычный, семейный, но его тоже нужно готовить, и хочется чего-то нового, оригинального, вкусного и чтобы не готовить очень долго. Мечты сбываются, как бы это ни звучало.
Курица с апельсинами
Один из самых доступных видов мяса не перестает удивлять. Кажется, что его вкус играет новыми красками каждый раз, стоит добавить новый ингредиент. В данном случае тандем курицы и апельсинов беспроигрышный. Выбирайте сладкие плоды, тогда мясо будет потрясающе вкусным. Пробуйте и делитесь впечатлениями.
Куриные зразы с авокадо
Как-то я услышала фразу о том, что даже самые современные хозяйки не в силах отказаться от традиционных котлет. Почему-то именно этот вариант подачи мяса приходится по душе каждому члену семьи. И даже если на столе есть что-нибудь эдакое, от картофельного пюре и котлет текут слюнки. А что если усовершенствовать рецепт, добавив начинку из авокадо в мясной шарик. Эх, вы и не подозреваете, как это вкусно.
Картофель, фаршированный мясом
Всё необходимое для приготовления этого блюда есть в холодильнике всякой хозяйки. Но часто-густо мы выбираем более традиционный способ подачи любимых ингредиентов. Как насчет простого и безобидного эксперимента? Нафаршируйте картофель и запеките блюдо под сметанным соусом.
Рыба с овощами в сырном соусе
Только взгляните! Конечно, фото передает только внешний вид пирога, но никак не вкус. Но бывает так, что, глядя на изображение, вы уже просто знаете, что это вкусно. Купите филе белой рыбы и брокколи. Приготовьте специальный соус, залейте им готовый пирог и выпекайте 20 минут. Ароматы, которыми наполнится дом, быстро созовут всех к столу.
Средиземноморский салат
Средиземноморская кухня в корне отличается от других кухонь мира. Все рецепты тут всегда оригинальные, а блюда такие легкие, что можно отужинать даже поздним вечером без вреда для фигуры. Салат, который мы предлагаем вам приготовить, станет вашим любимым вариантом ужина.
Фаршированные окорочка
Расскажите, как вы обычно готовите куриные окорочка? До этого рецепта я мариновала их в специях, а после, поместив в рукав, запекала с картофелем до готовности. Но следующий способ напрочь перечеркнул мои кулинарные пристрастия. Теперь я подаю только фаршированные окорочка.
Овощное ризотто
Пусть говорят, что тыква — осенний овощ, такой же яркий и красивый, а многие обожают готовить его всю зиму и в первый месяц весны. Если и у вас в холодильнике остались замороженные кусочки тыквы, приготовьте ризотто. Пусть вас не пугает название: оно итальянское, но составляющие не из заморской страны. Ну рис у вас точно найдется.
Куриные рулетики с начинкой
Бессчетное количество рецептов приготовления куриного филе удивляет даже самого опытного повара. Кажется, в каких бы ипостасях не появлялся этот ингредиент, все взгляды прикованы к нему, а вилки членов семьи повернуты только в его сторону. Этот рецепт не исключение. А всё благодаря начинке и яиц, сыра и зелени. Не знаю, как вы, а я от самой идеи в восторге. Что и говорить о блюде.
Морской окунь с фруктами
Рыбу, как правило, подают с овощами, рисом, картофелем… Идея с фруктами многим кажется как минимум странной. Разве такое вообще совместимо? Наш редактор лично проверила и убедилась, что такое блюдо заслуживает внимания. Вы тоже взгляните на тушение рыбы с другой стороны.
Рыба на овощной подушке
Запекать рыбу с овощами в фольге или рукаве умеет каждый. Дело это нехитрое, да и времени много не занимает, особенно, если купить уже разделанную рыбешку. Но, как мы уже не единожды утверждали, самые обычные блюда буквально преобразовываются, если знать подход. Последним мы готовы поделиться с тем, кто обожает рыбу.
Куриное филе с яблоками
Весной тяга к фруктам усиливается в несколько раз. Иногда кажется, ела бы их на завтрак, обед и ужин. Но питаться более сытными блюдами всё же надо. А если совместить? Запеките куриное филе не под соусом, а с яблоками. Иногда удивляюсь, как из такого простого состава ингредиентов можно приготовить такую вкуснятину?
Салат с авокадо
Если вы плотно пообедали и на ужин хочется чего-то легкого, вот вам наш совет. Приготовьте салат с авокадо, болгарским перцем, луком, капустой и твердым сыром. Приготовление длится 20 минут. Очень быстро, правда? А съедите его вы еще быстрее. Обязательно купите авокадо этим вечером и расскажите нам о впечатлениях.
Горячее из курицы
Нежное куриное филе с болгарским перцем, красным луком, грушей, помидорами и рукколой. Только подумаешь — сразу хочется отведать. Есть 25 минут? Именно за столько вы сможете приготовить второе блюдо для всей семьи. Если есть мясо, значит сытно, овощи — вкусно, груша — оригинально и ароматно. Смотрите и внимайте совету.
Салат из брокколи
Не понимаю, почему в наших краях брокколи не такая популярная, как белокочанная или цветная капуста. Возможно, причина в том, что рецепты с ней не так уж и распространены. Что же, изменим это. Перейдите по ссылке и приготовьте легкий салат, который возведет брокколи на пьедестал вашего списка продуктов.
Курица в соусе терияки
Говорят, что самое простое блюдо можно улучшить, если добавить правильный соус. В нашем привычном понимании соус — майонез, который мы добавляем буквально во всё. Но есть и другие варианты. Возьмем, к примеру, терияки. Куриное филе, приготовленное с его добавлением, просто тает во рту. А с правильными овощами…
Рыба в горчичной заливке
Блюда из рыбы, как и из курицы, пользуются особым спросом в наших краях. Как правило, мы маринуем рыбу в специях и майонезе, упаковываем в рукав вместе с картофелем и запекаем до готовности. Но ведь всегда можно с легкостью повысить свой уровень кулинарного мастерства. Рыба в горчичной заливке — лишь один из возможных способов, зато какой!
Классический греческий салат
Наверное, это самый популярный салат в мире. Даже в самом скромном ресторане он под № 1 в списке холодных закусок. Но вот можно ли надеяться, что предлагаемое блюдо приготовлено по оригинальному рецепту? Не всегда. «Со Вкусом» очень хочется, чтобы вы отведали классический греческий салат с помидорами, огурцами, красным луком и оливками. А какой сыр вкусный!
Лосось в горчичном соусе
Красную рыбу любят из-за ее невероятного вкуса. Было время, когда бутерброды с ней буквально ворвались в наше праздничное меню, и каждый считал должным подать их дорогим гостям. С тех пор появилось немало новых изумительных рецептов. Вот один из них. Лосось под соусом из горчицы — не просто вкусно и красиво, это еще просто и оригинально. Почему бы вам не приготовить такого на ужин.
Салат из рукколы с лососем
С наступлением весны на прилавках появляется самая разнообразная зелень из фермерских теплиц. Одним из востребованных видов была и остается руккола. Одни выбирают ее из-за вкуса, другие — в силу массы полезных витаминов и микроэлементов. И те, и другие не остаются разочарованными. Если ищете вариант легкого ужина, приготовьте салат из рукколы с лососем и кусочками апельсина.
Суп с курицей
Если только вы не обедаете в ресторане, супом удивить сложно. Обычно в кастрюле стандартный набор продуктов с теми же специями и кусочком мяса. Но если вариант должен быть легким и весенним, сделайте его таким. Этот рецепт доказывает, что даже самое обычное первое можно превратить в потрясающее угощение. У вас есть сомнения?
Лосось под сырной корочкой
Царское! Вот как можно описать это блюдо из лосося. Оно подходит для праздничного ужина, но если уж очень хочется себя побаловать, можно смаковать им и в кругу семьи в обычный будний день. Лично я обожаю эту рыбу, а золотистая сырная корочка делает ее еще лучше. Следуйте рецепту, пробуйте и убедитесь сами.
Французский сырный суп
Каждый раз, когда речь заходит о французской кухне, супу находится место в перечне любимых блюд. А сырный суп многие просто обожают. Вам понадобится куриный бульон и плавленный сырок, немного овощей и подсолнечное масло. Уже за 30 минут на столе будет супница с ароматным первым, а родные так и поспешат подставить тарелки.
Севиче с лососем
Не любите жарить, парить и запекать рыбу? Тогда готовьте севиче. Это блюдо перуанской кухни из сырой рыбы. Последнее словосочетание неизменно ассоциируется с разнообразными суши, которые стали популярны не так давно. Так вот если вы их поклонник, севиче с лососем придется вам по вкусу.
Картофельный салат с заправкой
Это тот случай, когда блюдо — и второе, и закуска, и гарнир одновременно. Разве такое возможно? Да, если вы готовите картофельный салат. Говорят, что идея такого салата принадлежит американцам, которые любят вкусно поесть, но не стоят у плиты по полдня. Отварите картофель в мундирах, измельчите ингредиенты и заправьте — простой ужин на столе.
Сырный пирог из лаваша
Лаваш сегодня не роскошь. Его можно купить в упаковке в ближайшем магазине или приготовить самостоятельно. Один лист часто используют вместо теста, заворачивая начинку и запекая 15–20 минут. В качестве наполнения для лаваша предлагаем сырную начинку с зеленью. Вкусно, даже когда лаваш уже остыл.
Запеченный картофель «Гармошка»
Признаюсь вам честно, картошку в моей семье запекают часто. Всем нравится вкус овоща с пряными специями и мясом или рыбой. Но одно и то же блюдо часто приедается. Так вот, если дома одна картошка и кусочек твердого сыра, вы всегда можете выкрутиться и приготовить что-то потрясающе эффектное.
Салат из сырой тыквы
Когда кто-то произносит слово «салат», первая ассоциация многих — майонез, вторая — калории. А вот и нет. Пришло время менять рецепты, привычки и ассоциации. Начните с салата из сырой тыквы. Этот рецепт относят к категории здоровой и низкокалорийной еды. Отличный вариант ужина для вечно худеющих.
Паста с сыром
Макароны готовятся быстро. Вкусные макароны готовятся еще быстрее и не где-нибудь в Италии, а у вас на кухне. Причем вы можете не отваривать их привычным способом, стоя над кастрюлей с кипятком, это совсем не обязательно. Возьмите сковородку. Да-да, вам не показалось. Только убедитесь, что она с толстым дном и высокими бортиками.
Сырники с зеленью
Мы знаем, что у вас есть свой традиционный рецепт сырников. Так готовила еще ваша мама или бабушка. Отступать от него вы не намерены, да мы и не просим. Этот рецепт не похож ни на один другой. И пока сладкие сырные лепешки подают на завтрак, то соленые с зеленью подойдут для ужина.
Куриная грудка с сыром
Отбейте грудку как на отбивную. В самый центр выложите кусочек твердого сыра. Заверните, обваляйте в кляре и панировочных сухарях — и в духовку. Такой куриный шницель с сыром скрасит вечер в семейной компании. А главное, вам вообще не нужно будет заморачиваться.
Рулет из пекинской капусты
Рулет без теста — что-то новое и интересное. Согласны? Мы так привыкли использовать кочан пекинской для салата, что даже не смотрим в сторону других, не менее привлекательных вариантов блюд. Как насчет нафаршировать ее оригинальной начинкой и просто поместить в холодильник. Что из этого получится, смотрите в видео.
Если вы уже устали ломать голову над тем, что можно подать на ужин, пользуйтесь этой подборкой в нужное время. Сохраните ее в закладках или сделайте репост на страничку в социальной сети, чтобы приготовление не стало для вас очередным кошмаром. А если вы точно знаете, что такая проблема возникает и у ваших подруг, поделитесь с ними идеями.
11 рецептов оригинальных блюд — Амурская правда
Главное правило поздней трапезы — наличие белка и овощей
Гречка, тушенная в овощах
Гречневая крупа — ½ стакана, овощи, порезанные кубиками: кабачок — 2/3 стакана, болгарский перец— 2/3 стакана, черешок сельдерея — 1/2 стакана, натертый адыгейский сыр — 2/3 стакана, растительное масло, кумин (зира) — ½ ч. л., сушеные помидоры — 1/2 ч. л., смесь душистых трав (орегано, розмарин, мята) — 1 ½ ч. л., соль, зелень для подачи.
Каши на ужин нежелательны, но гречка — исключение. Крупу промойте, залейте водой и отставьте в сторону. Нарежьте все овощи. Разогрейте масло и обжарьте до потемнения раздавленные семена кумина. Затем добавьте сушеные помидоры и остальные овощи. Обжаривайте приблизительно 3 минуты. Слейте воду с гречки и добавьте крупу к овощам. Продолжите обжаривание при непрерывном помешивании еще минуты 3. Затем влейте стакан горячей воды, насыпьте специи и соль. Закройте сковороду крышкой и дождитесь закипания. Потом мощность убавьте и готовьте на медленном огне приблизительно 15 минут. Крупа должна поглотить всю воду и быть мягкой. В тарелках блюдо посыпьте зеленью и сыром. Разнообразить рецепт ужина можно, используя другие овощи. Например, цветную капусту, баклажаны, морковь, помидоры, зеленый горошек.
Куриная печень с грибами
100 г свежих грибов (лучше — шампиньоны), 150 г куриной печени, 25 мл нежирных сливок, 1 ст. л. муки пшеничной, соль, специи.
Промываем грибы и тонко режем их, отправляем на разогретую сковороду с чайной ложкой растительного масла. Печенку промываем под водой, режем крупными кусками, просушиваем на бумажном полотенце. Добавляем специи и муку, хорошенько перемешиваем и отправляем на сковороду. Через 5 минут заливаем сверху сливками и присаливаем. Тушим до готовности. Печень готовится очень быстро, в этом блюде высокое содержание белков и не так много углеводов и жиров.
Низкокалорийный жульен с куриной грудкой
Куриное филе — 250 г, шампиньоны (или другие грибы) — 200 г, луковица (большая) — 1 шт., йогурт натуральный — 200 г, любой твердый сыр — 100 г, соль, перец, растительное масло.
Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности. Остудить и мелко порезать. Также мелко порезать лук и грибы и поджарить до готовности, затем добавить куриное филе. (Если используете замороженные грибы, сначала отварите их). Залейте содержимое сковороды йогуртом. Обжаривайте, помешивая, когда йогурт немного загустеет — убирайте с огня. В кокотницы (или используйте формочки из фольги) выложите курицу с грибами, посыпьте сверху тертым на крупной терке сыром. Запекайте жульен в разогретой духовке 15—20 минут.
Тыквенная запеканка с корицей
100 г обезжиренного творога, 100 г тыквы, 2 яйца, 50 г кураги, ½ ч. л. корицы.
Мякоть тыквы натираем на мелкой терке. Курагу режем на небольшие кусочки. Смешиваем тыквенную массу с курагой, творогом и яйцами. Полученную смесь выкладываем в форму для выпекания и отправляем на полчаса в духовку. Подавайте запеканку, присыпав корицей. Прекрасным дополнением к десерту станет стакан ряженки или другого кисломолочного напитка.
Треска, запеченная с креветками
2 филе трески по 250 г, авокадо — 1 шт., тертый сыр — 150 г, очищенные креветки — 150 г, сливки жирностью 35% — 140 мл, веточки зеленого базилика — 2 шт., соль, масло растительное.
Авокадо вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть нарезать тонкими ломтиками. Базилик крупно нарвать. Положить рыбу в смазанную маслом форму для запекания. Посолить и поперчить. Положить на рыбу базилик, ломтики авокадо и креветки. Полить сливками и посыпать сыром. Запекать 15—20 мин. в разогретой до 220 град. духовке. Подать с зеленым салатом.
Даже после ужина рука тянется к холодильнику. В таких случаях лучше всего выпить травяной чай с лимоном, желательно горячий, так он создаст иллюзию насыщения. Отвлекает от мыслей о еде горячая ванна и зубная паста с мятой. Попробуйте выработать в себе рефлекс: чистите зубы после вечернего приема пищи. Это будет знаком организму, что еда больше не поступит в желудок.
Кета с зеленой фасолью и апельсиновым соусом
600 г замороженной зеленой фасоли, 1,2 кг филе кеты, 3 апельсина, 4 зуб. чеснока, 3 см свежего корня имбиря, 50 г сливочного масла плюс еще для смазывания формы, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. белого винного уксуса, соль, свежемолотый черный перец.
Снимите с апельсинов немного цедры и выжмите сок. Имбирь натрите на мелкой терке. Смешайте в кастрюльке цедру, имбирь, сок, соевый и винный соусы. Добавьте соли и перца. Доведите до кипения, варите на слабом огне, помешивая, 4 мин. Снимите соус с огня и вмешайте в него половину сливочного масла. Сохраняйте соус теплым. Оставшееся масло растопите в сотейнике, выложите фасоль, не размораживая, посыпьте чесноком, солью и перцем. Готовьте на среднем огне под крышкой, потряхивая, примерно 7 мин. Разрежьте филе на 6 равных кусков, натрите каждый соевым соусом и перцем со всех сторон. Выложите рыбу в смазанную маслом форму для запекания кожей вверх, смажьте апельсиновым соусом. Поставьте в разогретую до 200 град. духовку прямо под включенный гриль. Через 5 мин. переверните рыбу, снова полейте соусом и верните под гриль еще на 3—5 мин. Подавайте с оставшимся соусом и зеленой фасолью.
Салат из кальмаров с красным луком
800 г филе кальмара, 50 мл белого сухого вина или лимонного сока, 2 зуб. чеснока, по 2 веточки петрушки и тимьяна, 1 лавровый лист, соль, перец. Для заправки: 1 красная сладкая луковица, 3 зуб. чеснока, маленький пучок петрушки, 100 мл оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль, свежемолотый черный перец.
Для заправки все очень мелко порубите и смешайте. Очищенное филе кальмара нарежьте полосками. В кастрюлю положите филе кальмара, раздавленные зубчики чеснока, веточки петрушки и тимьяна, влейте вино или лимонный сок, посолите и поперчите. Залейте холодной водой, чтобы она покрыла кальмары. На небольшом огне доведите до кипения, варите не дольше 1 мин. Выньте кальмары из отвара, дайте остыть пару минут и смешайте с заправкой. Дайте настояться минимум 15 мин. Если вы не на диете — подавайте салат со свежим хлебом.
Куриные шашлычки в духовке
Куриная грудка — 3 шт., лимон — 1/2 шт., лук — 1 шт., соль — 1/2 ч. л., приправа для шашлыка, подсолнечное масло — 2 ст. л., деревянные шпажки.
Отделите филе, снимите кожу. Каждое филе разрежьте напополам, каждую половинку — на 10 кусков. Лук мелко нарежьте, а лучше потрите на терке. Лимон натрите на терке прямо с кожурой. Добавьте к курице лук, лимон, приправы и масло. (Соль добавляйте уже перед жаркой — иначе она вытянет весь сок из мяса и оно получится сухим). Перемешайте и оставьте на полчаса-час. Дольше не стоит, лимон может дать горчинку. Чтобы шпажки не обуглились, на это время замочите их в воде. Нанижите мясо — по пять штучек на шашлык. Разогрейте до 180 градусов духовку. В форму для запекания налейте немного воды и уложите шпажки так, чтобы их краешки лежали на бортиках. Жарьте около 20 минут.
Салат из пекинской капусты с японским тофу
1 небольшой кочан пекинской капусты, 200—300 г японского тофу, 4 ст. л. семян кунжута, соль. Для заправки: 2 ст. л. уксуса для суши, 3 ст. л. соевого соуса, 1—2 ч. л. кунжутного масла, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. маринованного имбиря, 7—8 стеблей зеленого лука.
Для заправки смешайте уксус, соевый соус, кунжутное и растительное масло. Добавьте очень мелко нарезанные маринованный имбирь и зеленый лук. Дайте настояться 15—30 мин. Тонко нашинкуйте капусту, посолите. Наломайте тофу небольшими кусочками. Поджарьте семена кунжута до золотистого цвета. Смешайте капусту с 3/4 заправки и 2/4 кунжута. Разложите по тарелкам, сверху выложите тофу, немного полейте его заправкой и посыпьте кунжутом.
Рыба в листьях пекинской капусты
2 толстых филе белой рыбы весом примерно по 300 г, 6 больших листьев пекинской капусты, 2 ч. л. пасты мисо, свежемолотый перец.
Смажьте со всех сторон филе рыбы пастой мисо и оставьте, пока подготавливаете капусту. Промойте и обсушите листья, срежьте слой с кочерыжки так, чтобы толщина листа была примерно одинаковой по всей площади. Положите листья в пароварку на 5 минут. Затем уложите их по три валетом, слегка внахлест — чтобы верхняя часть одного листа находилась рядом с нижней частью другого. Приправьте листья перцем. На каждую «площадку» из листьев уложите наискосок по куску филе и заверните конвертом, подгибая внутрь открытые концы. Уложите рыбу в листьях в пароварку и готовьте 10—15 мин., в зависимости от толщины филе. Подавайте рыбу очень горячей.
Горячий суп на ужин
Диетологи рекомендуют есть горячие супы на ужин. Они малокалорийны, но дают чувство сытости и радуют наш желудочно-кишечный тракт, измученный питанием всухомятку. Вот несколько простых, очень быстых рецептов из «суповой» диеты.
Вода — 300 мл, куриная грудка — 100 г, 1 помидор, 1 морковь, 1 картофелина, половина луковицы, 1 ст. ложка манной крупы, 1 ч. ложка подсолнечного масла.
Куриное мясо варить 20 минут. Нарезанные и слегка поджаренные на подсолнечном масле овощи положить в бульон, засыпать манку и варить еще 10 минут. Посолить, кушать горячим.
Вода — 200 мл, тыква — 100 г, ветчина нежирная — 50 г, 2 картофелины, соль.
Очистить тыкву и картофель, порезать, сварить в воде. Сделать миксером пюре, посолить, положить нарезанную ветчину, кушать горячим. Вместо тыквы возьмите другие овощи — цветную капусту, брокколи, шпинат, просто замороженную сместь — и вы каждый вечер получите новый суп.
Вода — 300 мл, вермишель — 20 г, 1 луковица, 1 морковка, сыр — 20 г, соль и перец.
Засыпьте в кипящую воду нарезанные овощи и вермишель, варите 10 минут. Тем временем разогрейте духовку, перелейте суп в горшочек, посолите, поперчите, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 5—10 минут. Кушайте горячим.
Возрастная категория материалов: 18+
Материалы по теме
Суп из оленины, алабишки с лосятиной, корчэк с ягодами и колобо: рецепты эвенкийской кухниСалат «Десяточка», заправка для борща, фасоль по-корейски: делаем заготовки на зимуМорковное меню: марокканский салат, желе и пирог на кефиреСудак в апельсинах, индейка с тыквой, авакадо с кукурузой: фирменные новогодние рецепты от звезд11 очень простых рецептов блинов на Масленицу11 блюд, которые легко приготовит любой мужчина«Женщина никогда не приготовит настоящий плов»: секреты мужского блюда от узбекского повараСвекольный гравлакс, ляфсе, кладкака, виспипууро — скандинавская кухня на амурской10 простых рецептов французской кухни: петух в вине, рататуй, кассуле, киш и блинчик «Сюзетт»Курочка генерала Цо, крылышки «Гунь Бао», роллы с креветками: рецепты для китайского Нового годаПаста во всем разнообразии: карбонара, песто, с тунцом, с яблоками, с грибами и чечевицейПоказать еще
Выбор блюд для обеда, завтрака и ужина
Правильное распределение продуктов и подбор блюд в течение дня — одно из важнейших условий рационального питания. Распределяя продукты для завтрака, обеда и ужина, надо учитывать, в каких именно продуктах и в каком количестве нуждается тот или иной член семьи — в зависимости от возраста и профессии. Человек, уходящий утром из дому не позавтракав, быстро утомляется на работе и задолго до обеденного перерыва испытывает общий упадок сил. Слишком обильный обед во время перерыва в работе вызывает сонливое состояние и понижает производительность труда. Взрослому следует питаться три-четыре раза в день, детям и подросткам — четыре-пять раз. Все это заставляет подумать о том, как же следует построить питание, как распределить продукты в течение дня, что приготовить на завтрак, обед или ужин. Утренний завтрак прежде всего должен быть сытным; он может состоять из мяса или рыбы в вареном или жареном виде, яиц, сыра, хлеба, чая, кофе или молока. Полезно утром есть кашу (овсяную, гречневую, пшенную) с молоком или маслом, а также фрукты. Второй завтрак — через три-четыре часа после начала работы — может включать одно горячее блюдо, лучше всего овощное (запеканка, рагу, котлеты и т. п.), бутерброды и чай (либо кофе или молоко). Можно рекомендовать на второй завтрак также сосиски или сардельки. Обедать целесообразно спустя некоторое время после окончания работы, когда организм уже успел отдохнуть и появился хороший аппетит. Обед может состоять из трех блюд: первого — мясного, овощного или рыбного супа; второго — мясного, рыбного или овощного блюда в тушеном либо жареном виде и третьего (сладкого) — компота, киселя, пирожного или фруктов. Для повышения аппетита в начале обеда рекомендуется подать закуску — салат, винегрет, сельдь и т. п. Если к обеду на первое приготовляют мясной суп (щи, борщ, рассольник с мясом и т. п.), то второе блюдо должно быть более легким — из овощей, круп или рыбы; наоборот, если выбирают более легкое первое блюдо (бульон с овощами или суп-пюре), то на второе готовят что-нибудь более сытное — блюдо из мяса или из рыбы с гарниром. Ужин всегда предполагается легким, причем принимать пищу следует не позднее чем за два-три часа до сна. Можно рекомендовать на ужин салаты, простоквашу, яичницу, бутерброды, овощные запеканки, молоко, чай, овощные и фруктовые соки. Если условия работы или другие обстоятельства не позволяют принимать пищу четыре раза в день, можно ограничиться первым плотным завтраком до начала работы, вторым — во время перерыва в работе и обедом после работы. Общее количество пищи за день (дневной рацион) определяют в зависимости от роста, веса, возраста человека, климатических условий, характера работы и времени года. Не следует употреблять мясо в чрезмерном количестве. В рацион питания целесообразно ежедневно включать растительные продукты — овощи, свежую зелень, фрукты, ягоды. Меню обязательно разнообразить. Между тем, в домашнем быту на разнообразие кушаний обычно обращают мало внимания. Не всякая домашняя хозяйка заранее составляет на весь день план приготовления завтрака, обеда и ужина, т. е. то, что принято называть меню, и в соответствии с этим закупает необходимые продукты. В обиходе домашней хозяйки по большей части имеется 10-12 блюд, которые, чередуясь, повторяются в течение ряда лет. В результате члены семьи зачастую получают однообразную пищу. Надо также учитывать влияние сезона. Осенью и зимой нужно отводить больше места горячим супам — мясным и рыбным; весной и летом многие предпочитают холодные супы — холодный борщ, окрошку, ботвинью, супы из свежих ягод или фруктов. Ассортимент рыбных продуктов бывает гораздо разнообразнее во время весеннего и осеннего лова. Весной и летом к услугам хозяйки большой выбор различных молочных продуктов, яиц, птицы, овощей и зелени. Большое значение при составлении меню имеет сочетание блюд в течение дня — к завтраку, обеду или ужину и чередование их в различные дни. Так, борщ, щи, котлеты будут казаться более вкусными, если их повторять в меню не чаще, чем один раз в десять дней или, в крайнем случае, раз в неделю. Поэтому рекомендуется составлять примерное меню сразу на десять дней или на неделю и, по возможности, придерживаться его. В меню каждого дня также важно правильное сочетание продуктов и блюд; если к завтраку был картофель или каша, то незачем эти блюда приготовлять к обеду или ужину; их следует заменить, например, запеканкой из овощей. Если в семье имеются маленькие дети или больные, требующие специальной диэты, при подборе блюд это следует предусмотреть. Людям, занимающимся тяжелой физической работой, нужно предложить пищу в большем объеме, чем занимающимся легкой физической работой или умственным трудом. Хозяйка должна подумать и о том, чтобы меню не состояло только из таких блюд, приготовление которых требует затраты значительного времени, особенно, если они предназначаются для завтрака, когда дорога буквально каждая минута, чтобы во-время накормить уходящих на работу.
Книга о вкусной и здоровой пище. 8-е издание, исправленное и дополненное. — М.: Агропромиздат. Л. М. Богатова. 1987.
Меню на ужин — 8 рецептов блюд для полноценного ужина
Если вы не привыкли «отдавать ужин врагу», как того требует известный лозунг, то поступаете совершенно правильно. По мнению докторов, отказ от вечерней трапезы не грозит ничем хорошим – попытки разгрузить организм ведут к накоплению углеводов про запас, в результате нарушается обмен веществ и, как ни парадоксально, появляется лишний вес. Борьба с разыгравшимся аппетитом лишает крепкого сна и изрядно портит настроение, а это уже веские причины для того, чтобы сменить мучительные голодовки на полноценное питание, пусть и в неурочный час.
В меню на ужин должна включаться сытная, но не «тяжелая» пища – жареной еде стоит предпочесть вареную, тушеную или запеченную, полезно употреблять разнообразные свежие овощи и фрукты. Представляем 8 рецептов блюд, которые не оставят вас голодными и никак не навредят самочувствию!
[contents]
Картофельная запеканка8 рецептов блюд для полноценного ужина
Макаронная запеканка
Продуктовый набор:
• Ветчина (150-200 граммов)
• Молоко (350 миллилитров)
• Свежая зелень (на вкус кулинара)
• Молотые сухари (200 граммов)
• Яйца (3 штуки)
• Твердый сыр (около 150 граммов)
• Макаронные изделия (300 граммов)
Дополнительно: соль, сливочное масло, молотый перец.
Как приготовить макаронник
1. Отварите макароны до полуготовности. Отбросьте на дуршлаг.
2. Покрошите сыр на крупной терке. Смешайте с сухарной крошкой и залейте теплым молоком.
3. В отдельной миске нужно взбить яйца, по ходу процесса подсыпьте соль и черный перец.
4. Перелейте яичную массу к сухарям. Размешивайте, добиваясь однородности.
5. Разложите макароны на дне жаростойкой формы (предварительно ее нужно смазать ломтиком сливочного масла). Покройте яичной заливкой, хорошо перемешайте.
6. Рассыпьте мелкие кубики ветчины и загрузите емкость в горячую печь (выставьте 180-градусную температуру). Запеканка из макарон будет готова спустя 25-30 минут.
Отбивные из индейки
• Замороженный шпинат (1 пачка)
• Сыр твердого сорта (200 граммов)
• Филе индюшиной грудки (1 штука)
Дополнительно: соль, черный перец.
1. Разрежьте филе на две части в продольном направлении. Затем каждую половинку надо поделить еще надвое.
2. Итого получается 4 куска. Отбейте кулинарным молоточком через слой пищевой пленки, присолите и приправьте по своему вкусу.
3. Обжарьте отбивные на растительном масле. Как только зарумянятся снизу, поспешите перевернуть на другую сторону – очень важно не пересушить нежное диетическое мясо.
4. Проварите шпинат в кипящей воде (немного присолите, размораживать зелень не требуется). Процесс занимает около четырех минут, затем содержимое кастрюльки надо откинуть на дуршлаг.
5. Измельчите сыр на средней терке. Соедините с остуженным шпинатом, предварительно отжав его от лишней воды.
6. Переместите отбивные в контейнер, подходящий для СВЧ (старайтесь уложить как можно плотнее друг к другу). Покройте смесью из зелени и сыра, выставьте в микроволновую печь на полторы минуты. Режим мощности следует довести до 800-1200 Вт.
Отбивные из индейки рекомендуется подать с овощным салатом к рису или гречке.
Рисовые кексы
• Моцарелла (100 граммов)
• Яйцо куриное (1 штука)
• Дикий рис (70 граммов)
• Луковица (1 головка)
• Ветчина (70-80 граммов)
• Томаты черри (около 100 граммов)
Дополнительно: соль, базилик, черный перец.
1. Отварите рис, следуя инструкции на упаковке. Дайте остыть до комнатной температуры.
2. Смешайте рис, мелко нарубленную ветчину и лук, нарезанный мелкими кубиками.
3. Вбейте яйцо и добавьте половину моцареллы (покрошите маленькими ломтиками). Хорошенько размешайте.
4. Присоедините черри, разрезанные на четвертинки. Посолите и поперчите массу на свой вкус, рекомендуется добавить измельченные листики базилика.
5. Разложите смесь по смазанным формочкам. Присыпьте заготовки тертой моцареллой и отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут – должна образоваться золоченая корочка.
6. Перед тем как вынимать рисовые кексы из форм, дайте постоять пять минут. Закуска может подаваться охлажденной.
Салат с фасолью и рисом
• Твердый сыр (40-50 граммов)
• Сок лимона (пол чайной ложки)
• Пекинская капуста (100 граммов)
• Зелень кинзы или петрушки (маленький пучок)
• Свежие томаты (100 граммов)
• Пропаренный рис, предпочтителен басмати (3 столовых ложки)
• Консервированная фасоль (100 граммов)
• Авокадо (половинка плода)
• Натуральный йогурт с нулевой жирностью (50 граммов)
Дополнительно: соль, горчица, черный перец, майонез.
1. Промойте и отварите рис до готовности (идеальны длиннозерные сорта). Снова промойте – на этот раз теплой прокипяченной водой.
2. Слейте жидкость из банки с фасолью. Выложите в салатник вместе с остывшим рисом.
3. Сполосните и обсушите капустные листья. Нарубите мелкими кубиками, добавьте к предыдущим ингредиентам.
4. Вымойте и мелко нарежьте томаты. Дополните продукты в салатной миске, туда же отправьте нарезанную зелень.
5. Нашинкуйте очищенную половинку авокадо; сбрызните лимонным соком, чтобы избежать потемнения.
6. Теперь займитесь соусом. Соедините йогурт с горчицей и майонезом (пропорции подбираются по вкусу, майонез можно совсем не добавлять или заменить сметаной), присолите и сдобрите молотым перцем.
7. Заправьте салат с фасолью и рисом полученной смесью. Протестируйте на соль и специи, при необходимости подкорректируйте состав. Подавая блюдо на стол, обсыпьте тертым сыром (подойдет как «Российский», так и подкопченная «косичка»).
Курица в кокосовом соусе
• Арахис (40-50 граммов)
• Пикантная паста карри (2 столовых ложки)
• Красный болгарский перец (1 штука)
• Филе курицы (2 штуки)
• Кокосовые сливки (2 стакана)
• Красная луковица (1 головка)
Дополнительно: соль, оливковое масло.
1. Очистите лук. Нарубите компактными кубиками, аналогично нарежьте сладкий перец. Обжарьте овощи на оливковом масле (будет достаточно двух ложек).
2. Поделите куриные филе на довольно крупные части.
3. Выложите карри в кастрюлю – просторную и с толстым дном. Слегка прогрейте, выложите сливки и хорошенько все перемешайте. Соль добавляется по вкусу.
4. Когда соус станет горячим (закипания дожидаться не следует), добавьте овощную смесь и куриные ломтики. Потушите четверть часа, поддерживая слабый огонь.
Итальянская паста с креветками
• Молочные сливки (1 стакан)
• Свежая петрушка (маленький пучок)
• Лимонный сок (20 миллилитров)
• Паста (2 порции)
• Подсолнечное либо оливковое масло (15 миллилитров)
• Кокосовые сливки, можно заменить кокосовым молоком (полстакана)
• Чеснок (1 зубчик)
• Крупные креветки (12 штук)
Дополнительно: соль, сахар, куркума, черный перец.
1. Очистите креветок. Разрежьте каждую вдоль напополам.
2. Сполосните, обсушите и мелко покрошите зелень.
3. Снимите шелуху с чесночной дольки. Пропустите зубчик через пресс, выложите в сотейник с кокосовыми сливками.
4. В ту же посуду добавьте щепотку индийской специи, лимонный сок и молочные сливки. Всыпьте пол кофейной ложечки сахара, соль в удвоенном объеме и несколько щепоток перца.
5. Прогрейте содержимое сотейника на слабом огне – буквально пять минут, не дожидаясь закипания. В процессе не переставайте помешивать.
6. Присоедините креветок. Подержите соус на плите еще минутку; к моменту подачи он должен быть еще теплым.
7. Приготовьте пасту согласно инструкции. Слейте основную часть жидкости; в ту воду, что осталась на дне, добавьте растительное масло – оно препятствует слипанию макаронных изделий.
8. Подавайте пасту с креветками, залив аппетитным кокосовым соусом. Не будет лишним нарядить кушанье веточками зелени.
Сочная свинина в духовке
• Ликер (полстакана)
• Свиная шея (4 куска, примерно по 300 граммов)
• Жидкий мед (50 граммов)
• Свежевыжатый лимонный сок (из 1 плода)
• Измельченный имбирь (2 столовых ложки)
• Чеснок (5 долек)
Дополнительно: соль, перец чили, оливковое масло.
1. Соедините лимонный сок и мелко нарезанный чеснок. Выложите свинину, оставьте мариноваться на 40 минут (обязательно накройте крышкой).
2. Обжарьте мясо на оливковом масле. Когда куски подрумянятся с обеих сторон, переложите на смазанный противень.
3. Нашинкуйте один перчик чили (старайтесь резать как можно мельче и обязательно выньте семена). Перемешайте с медом, ликером и тертым имбирем.
4. Прогрейте пикантную смесь на сковороде, оставшейся после жарки свинины. Залейте мясо и выставьте противень в духовку на 45-50 минут. Поддерживайте режим 180 градусов; солить блюдо полагается перед самой подачей.
Картофельная запеканка с фаршем
• Любые грибы (100 граммов)
• Репчатый лук (2 головки)
• Вчерашнее пюре из картофеля (600 граммов)
• Морковь (1 крупная)
• Говяжий фарш (400 граммов)
• Яйцо (1 штука)
• Твердый сыр (70 граммов)
• Растительное масло (60 миллилитров)
Дополнительно: соль, специи на выбор, сметанно-чесночный соус для подачи.
1. Вымойте и очистите морковку. Нашинкуйте средними ломтиками; таким же образом измельчите пару луковиц.
2. Подрумяньте овощную смесь на подсолнечном масле. Добавьте мясной фарш и продолжите готовить, помешивая. Старайтесь разбивать комочки.
3. Через несколько минут присоедините нарубленные грибы (годятся как свежие, так и замороженные). Доведите содержимое сковороды до полной готовности, присолите и приправьте по вкусу.
4. Обработайте жаропрочную форму растительным маслом. Выложите и хорошенько утрамбуйте половину пюре.
5. Распределите начинку поверх картофельного слоя. Обсыпьте крупной сырной стружкой, покройте остатками толченой картошки. Тщательно разровняйте.
6. Смажьте блюдо взбитым яйцом. Выставьте в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, запекайте картофельную запеканку двадцать минут.
Ужинать не вредно – вредно не ужинать! Приятного вам аппетита!
Картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин
Как уже видно из названия, сегодня будем готовить мясное блюдо — картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин. Рецепт картофельной запеканки, одно из простых блюд, которое получается сочным и с отменным вкусом, одно только НО, что картофельную запеканку необходимо съедать за ужином полностью, пока она горячая. Но, я так думаю, что приготовив запеканку, у вас она до утра не долежит (смотря конечно сколько приготовить :)).
Да и к этому рецепту много ингредиентов не нужно, что нам понадобиться, так это картофель, фарш, маринованные шампиньоны (конечно можно и без них) и немного хорошего настроения. Насчет фарша, я использовала в запеканке свиной фарш, рецепт можно посмотреть тут, а также для этой запеканки подойдет и любой другой, будь то из говядины, куриный и др. виды фарша. Грибочки в этом рецепте добавляют свой своеобразный, дополнительный вкус, что улучшает блюдо, я использовала маринованные шампиньоны, конечно, подойдут и домашнего приготовления. Для тех, кто не любит грибы, можно обойтись и без них, блюдо своей актуальности не потеряет и будет так же вкусным и питательным. Конечно, чуть не забыла, «шапочкой» для нашей запеканки послужит тертый сыр, тут я использовала сыр Голландский, отлично подошел для этого блюда.
Запеканку будем готовить слоями, можно в жаропрочной форме или в противне, и запекать в духовке при 180 градусах 30 минут, как видите все очень быстро, как говорится – на скорую руку.
Блюдо потрясающе вкусное, и ваши близкие отлично оценят этот рецепт, и не оставят вас без внимания, смело добавляйте этот рецепт, в свою «КНИГУ РЕЦЕПТОВ».
Для меня будет большой благодарностью, если вы поделитесь рецептом со своими друзьями в соц. сетях нажав на одну из кнопок соц. сетей внизу рецепта, и напишите свои комментарии или отзывы.
С вами была Маргарита, всем приятного аппетита, до новых вкусных встреч!!!
Распечатать рецепт
Картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужинКартофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин приготовленное на скорую руку, отличное решение для тех кто хочет приготовить очень вкусный и питательный ужин или блюдо на второе. Рецепт выполнен пошагово с фото.
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
| Время подготовки | 40 минут |
| Время приготовления | 30 минут |
Инструкции
Продукты для приготовления запеканки перед вами. Картофель и лук очистим. Фарш для запеканки я буду использовать свиной.
Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде.
А пока варится картошка, лук нарезаем на полукольца и обжариваем до прозрачного цвета на растительном масле.
К луку добавляем грибы и обжариваем под крышкой периодически помешивая 5 минут, на среднем огне. Снимем с плиты.
В этой же сковороде на растительном масле обжарим мясной фарш под крышкой, в течении 5-7 минут периодически помешивая, на среднем огне.
Как только картофель сварился, сливаем с него воду. Добавляем в него сливочное масло, яйцо. При помощи толкушки разминаем картошку до пюреобразного состояния.
Молоко добавляйте столько, чтобы пюре было не густым, но и не жидким.
В форме для запекания, дно и бока выкладываем бумагой для выпечки. Можно взять жаропрочную форму, сковороду или противень.
Нижним слоем выкладываем половину картофельное пюре, затем мясной фарш.
Сверху фарша распределим пассивированный лук и грибы.
Затем оставшийся картофель и сделаем сеточку из майонеза.
Сверху посыпаем все тертым сыром и ставим в хорошо разогретую духовку на 25-30 минут.
Как только сверху появиться красивая и золотистая корочка из сыра, запеканку можно доставать из духовки.
И наша картофельная запеканка готова. Приятного аппетита.
Примечания для рецепта
рецептов ужинов | Марта Стюарт
Рецепты ужина | Марта Стюарт Перейти к содержаниюНавигация по началу
Закройте это диалоговое окноИзучите Марта Стюарт
Самые популярные
Наши самые вкусные, самые вкусные рецепты лазаньи и запеченной пасты
Лазанья и ее запеченные макароны идеально подходят для всего, от ужина в будние дни до праздничных развлекательный. Они не только кормят толпу, но и прекрасно разогревают остатки.Наши любимые рецепты полны плавленого сыра и не могут быть более успокаивающими.
Автор Келли Воан
Базовый куриный суп
У каждого есть свой любимый рецепт куриного супа, но редко бывает так, чтобы так мало ингредиентов добавляло столько комфорта. Этот вариант имеет классический вкус и благодаря упрощенному способу готовится быстрее, чем традиционные куриные супы (блюдо готово чуть больше часа). Нет необходимости делать отдельный сток; овощи и мясо образуют сытный бульон.Вдохновение и идеи
queso, приготовленное в мультиварке
Наши лучшие рецепты медленного приготовленияВот наши самые любимые рецепты, от классического жаркого до тройного шоколадного пирожного.
ПодробнееСуп из картофеля, брокколи и чеддера
25 быстрых и вкусных рецептов супа, которые можно приготовить за 45 минут или меньшеМы собрали 60 рецептов супов, которые удовлетворяют душу, которые можно приготовить за час или меньше, включая куриный суп , овощной суп, томатный суп, похлебка, гаспачо и многое другое.
Подробнееяблочный чипс
Легкий кремовый шпинат
Легкий кремовый шпинат
В нашем варианте классического гарнира из кремового шпината в качестве загустителя используется свежий шпинат и сливочный сыр. Этот рецепт понравится как молодым, так и пожилым людям.
All Dinner Recipes
Colcannon Shepherd’s Pie
Colcannon, классический ирландский гарнир из картофельного пюре, смешанного с нарезанной капустой, добавляет интриги в этот традиционный пастуший пирог.Овощной суп на каждый день
Этот базовый овощной суп можно приготовить из любой комбинации свежих или замороженных овощей, поэтому вкус супа каждый раз будет немного отличаться. Рецепт можно легко удвоить или даже утроить, чтобы накормить всех любителей овощного супа за вашим столом.Три способа приготовления креветок с креветками и креветками
Если вы заказали креветки с креветками только в ресторанах, будьте готовы к контузии — это на самом деле довольно легко приготовить дома. Этот рецепт, который включает быстрый бульон для усиления соуса, гарантирует невероятный вкус в кратчайшие сроки.Освойте основной, а затем проявите творческий подход с двумя вариантами ниже. Какой бы из них вы ни выбрали, он идеально подойдет к поленте, лингвини или поджаренному итальянскому хлебу.Классический мясной рулет
Хороший мясной рулет настолько же удобен, насколько и обычная еда. К счастью, мясной рулет не должен быть сложным, чтобы быть хорошим. Просто он должен быть нежным (из панировочных сухарей, пропитанных молоком при бережном обращении) и ароматным (из лука, чеснока и кетчупа).Пирог овчарки
Вам понравится удобство этого уютного блюда.В отличие от других рецептов пастушьих пирогов, в этом рецепте используются замороженные овощи, а не свежие, и его можно приготовить накануне. Пирог овчарки еще никогда не был таким легким — и таким вкусным!Брокколи и пирог с чеддером
Это универсальное блюдо быстро переходит от позднего завтрака к обеденному столу и отлично сочетается с листовым зеленым салатом. Слоеная корочка и начинка из заварного крема делают его идеальным средством для множества добавок. Выпекание корки перед добавлением начинки, известное как выпечка вслепую, гарантирует, что она не станет мокрой.Наш любимый рецепт теста для пирогов — это простая корочка для пирога.Кисло-сладкая грудинка
Когда Сара Кэри, наш редактор по кулинарии и развлечениям, была ребенком, праздничные визиты к бабушке и дедушке часто включали в себя кисло-сладкий вариант классической говяжьей грудинки, приготовленный ее бабушкой. Она воссоздала его по памяти, по кусочку за раз, используя три ключевых ингредиента: соус чили, коричневый сахар и уксус.Паста со свежим томатным соусом
С этой пастой ощутите чистый вкус лета.Секрет: для томатного соуса используйте сырые, свежие помидоры, которые никогда не видели в холодильнике. Авторские права на рецепт 2012 г. Автор: Евгения Боун.Суп из белой фасоли в медленноварке
В этом сытном, насыщенном и ароматном вегетарианском супе есть мускатная тыква, лук-порей и шпинат, а также белая фасоль. Этот рецепт доказывает, что мультиварка подходит как для приготовления овощей, так и для больших кусков мяса.
36 Еда на одну сковороду, подходящую для ужина сегодня вечером
Одна сковорода, кастрюля, сковорода или быстрорастворимый горшок — это все, что вам нужно, чтобы приготовить эти простые семейные обеды, которые включают рецепты лосося, макарон, жареного в горшочке, перца чили и т. Д. и многое другое.
Виктория Спенсер
Шоколадное суфле
Суфле имеют репутацию темпераментных, но на самом деле они очень простые. Свой фирменный рост они получают от сильно взбитых яичных белков. Используя несколько основных ингредиентов, вы можете приготовить шоколадный десерт, который гарантированно произведет впечатление на званый обед, но будет достаточно простым для обычного ужина.Apple-Pie Cake
Этот впечатляющий десерт — нечто среднее между пирогом и фруктовой хрустящей корочкой, состоит всего из шести общих ингредиентов.
Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
22 супер простых рецепта ужина для семьи с детьми
Вы ищете быстрые и простые идеи ужина для семьи с детьми? Я составил список простых блюд, которые готовятся из нескольких дешевых ингредиентов! Все, от говяжьего и куриного фарша до полуфабрикатов с высоким содержанием углеводов.
Я думаю, что большинство детей печально известны разборчивостью в еде, что затрудняет поиск семейных блюд, с которыми все согласны.Моя дочь скажет вам, что все слишком остро, мой муж просто хочет большую тарелку, полную мяса, а я обычно предпочитаю немного здоровой кроличьей еды, например салат из свеклы. Попробуйте собрать все это вместе! Сделать всех счастливыми нелегко.
К счастью, за многие годы я собрал несколько вкусных рецептов, с которыми согласна вся моя семья, плюс они отлично подходят для ужинов в последнюю минуту, особенно если вы такой ленивый повар, как я. Все они идеально подходят для занятых мам и пап с ограниченным бюджетом! А кто сейчас не такой?
Это мой самый любимый ужин в будние дни! Он состоит всего из 3 ингредиентов, которых хватит на долгое время, поэтому, пока вы держите их на складе, у вас всегда будет готовый для детей ужин.Он вегетарианский, но вы можете добавить к слоям говяжий фарш или колбасу, если хотите, а также любые овощи, которые у вас есть под рукой, например, грибы или кабачки, чтобы сделать их полезными.
Рецепт ленивой лазаньи и инструкции
Я готовил этот рецепт бесчисленное количество раз, и мои дети всегда находили его в восторге. Я действительно рекомендую начинку марки StoveTop, потому что она наполнена ароматом, что делает ненужными дополнительные приправы. Вы также можете добавить в смесь другие мягкие овощи, например тыкву, кукурузу или грибы.
Запеканка с курицей и кабачками Рецепт и инструкция
Я никогда не был большим поклонником мясных рулетов, но этот рецепт потрясающий! Коробка с начинкой имеет решающее значение. Не стесняйтесь добавлять в смесь что-нибудь еще, например лук, чеснок или сыр.
Рецепт мясного рулета и инструкции
Так легко приготовить в мультиварке всего из 3 ингредиентов! Курица получается очень нежной и легко режется, что делает ее идеальной для тако или буррито.Вы можете добавить дополнительную приправу в зависимости от марки сальсы, которую вы используете, и ваших личных предпочтений. Подавать с тертым сыром, свежими помидорами, авокадо, кинзой, халапеньо или чем-нибудь еще!
Сливочные куриные тако Рецепт и инструкции
Мне нравятся листовые блюда, потому что они требуют очень небольшого ухода и посуды, когда все готовится до совершенства на одной сковороде. Эти куриные фахитас — отличное блюдо в духовке, которое подают с теплыми мучными лепешками, тертым сыром, авокадо и сметаной.Мои придирчивые едоки их обожают!
Листовая куриная фахитас, рецепт и инструкция
Пища максимального комфорта, особенно в холодные зимние месяцы! Вы будете приятно удивлены, насколько эта говядина нежная и ароматная. Готовьте его с картофелем и овощами, чтобы получилось полноценное блюдо, или с грудой картофельного пюре.
Лучший рецепт жаркого в горшочке и инструкции
Если вы ищете простые рецепты ужина из говяжьего фарша, эта запеканка для гамбургеров станет реальностью для настоящих ценителей сыра! Он готовится из горстки дешевых ингредиентов и так же хорошо остается на обед или ужин на следующий день.Два приема пищи в одном!
Рецепт запеканки с чизбургером и инструкция
Пикантный измельченный цыпленок, поданный на поджаренных булочках с купленным в магазине пакетом салата из капусты. Да, пожалуйста! Вы можете бросить эту курицу в мультиварку перед работой и вернуться к ужину готовой к подаче. Это одно из любимых блюд моей дочери.
Куриные бутерброды BBQ Рецепт и инструкции
Это мой любимый способ запекать курицу, приготовленный из нескольких ингредиентов! Это естественно с низким содержанием углеводов, но вы можете подавать его с чем угодно, например с рисом или макаронами.Я люблю есть его на грядке с приправленным рисом из цветной капусты.
Запеченная курица с песто Рецепт и инструкции
Это еще один из тех блюд, которые спасают жизнь в напряженные будние дни, когда у вас нет никаких планов на ужин. Кроме того, старшим детям достаточно легко сделать это самостоятельно! Они прекрасны на ужин с небольшим салатом или даже после школы для большого аппетита.
Рецепт пиццы с тостами и чесноком
Подавайте эту восхитительную курицу с картофельным пюре или рисом, и вы получите одно из лучших блюд для всей семьи.Это как бы напоминает мне день благодарения, что делает его одним из любимых блюд в моей семье. Подавать с овощами или салатом для дополнительного питания.
Рецепт и инструкции с курицей и соусом
Это одно из любимых блюд моего мужа, особенно когда оно подается с горячим и маслянистым запеченным картофелем. Кому нужен гриль, если у тебя есть мультиварка! Всего из 3 простых ингредиентов вы получите самое нежное мясо с опадающими костями, которое вы когда-либо ели.
Рецепт и инструкции по приготовлению ребрышек в медленноварке
У меня дома несколько фанатов итальянской кухни, и эта сырная запеканка из пасты наполнена всем, что вы можете пожелать в еде.Он наполнен курицей-гриль и запечен с хрустящим пармезаном и корочкой панко. Подавать с салатом цезарь и теплым чесночным хлебом!
Запеканка с курицей и пармезаном Рецепт и инструкция
Если вы любите итальянскую кухню, но стараетесь не употреблять углеводы, то эти лодочки из цуккини безумно вкусны, и их легко приготовить, благодаря куриному фаршу! Я подаю их с пастой-рони или чесночным хлебом для детей.
Куриный цуккини с пармезаном Рецепт и инструкция
Хорошо, технически это не пастуший пирог, потому что он сделан из говяжьего фарша, а не из баранины, но по сути это то же самое, плюс его действительно легко приготовить всего из 6 ингредиентов! Вы можете использовать любое картофельное пюре, которое вам нравится, например упакованное в коробку, купленное в магазине или домашнее.
Рецепт пирога «Ленивый пастух» и инструкции
Еще одно легкое блюдо в мультиварке! Я люблю варить курицу в своей мультиварке, потому что вы действительно не можете это испортить. Он получается таким нежным, что его каждый раз легко измельчать, что делает его идеальным для бутербродов. Если вашей семье нравится соус из буйволиного мяса, им понравится это простое блюдо.
Курица Буффало Рецепт и инструкции
Всего несколько простых и дешевых ингредиентов, чтобы приготовить эту невероятно вкусную запеканку из макарон с мясным соусом! Сливочный сыр имеет все значение.Эта еда невероятно сытна и накормит большую семью, но она так же хороша, как и на несколько дней, так что вы можете получить из нее несколько приемов пищи.
Запеченная запеканка Тортеллини Рецепт и инструкция
Еще один рецепт говяжьего фарша для всей семьи! Если вам нравится неаккуратный джо, попробуйте приготовить его открытым ртом на поджаренном французском хлебе. Так намного лучше! Сыр поджаривается, к тому же мне нравятся порции меньшего размера, поэтому каждый получает нужное количество.
Рецепт французского хлеба Джо и инструкции по его применению
Если вам нужно накормить разборчивых едоков, эти маленькие бутерброды станут настоящим хитом для детей! Я люблю готовить их на ужин всякий раз, когда у них ночевки, потому что даже их друзья их съедают.
Ползунки с курицей и пармезаном Рецепт и инструкция
Сделано в вашей мультиварке! Вы не поверите, насколько вкусен этот суп из макарон с поджаренным чесночным хлебом. Благодаря колбасе она полна аромата.Я загружаю его помидорами и шпинатом, чтобы он был хоть немного полезен.
Рецепт супа Тортеллини с колбасой и инструкция по применению
Подавайте эту восхитительную курицу на поджаренных булках с салатом и заправкой ранчо и наблюдайте, как ваша семья практически их вдыхает! Если вы следите за своими углеводами, вы также можете приготовить из них салат.
Рецепт и инструкция по применению сырного сэндвича с курицей
Восхитительный рецепт запеканки из говяжьего фарша с хрустящими картофельными оладьями! Как вы можете ошибиться с этим? Вы можете заполнить его любыми овощами, в том числе консервированными, свежими или оставшимися.
Запеканка Tater Tot Рецепт и инструкция
Обеденное блюдо | Стандарт Брютона
Блюдо
Последнее блюдо на ужин
Халиско названо бизнесом месяца
В понедельник в июле Торговая палата района Большого Брютона назвала ресторанный бизнес месяца в Халиско мексиканским ресторанным бизнесом.Владельцы … Читать дальше
2 года назад, автор Gina Castro.
Проверено фруктовое мороженое
Когда мама учила меня готовить, она редко открывала поваренную книгу или руководствовалась рецептами. Вот почему недавно у меня возникла дилемма … Читать дальше
11 лет назад, по данным Staff Reports.
Это использует вашу дыню
Хорошо, называйте меня сумасшедшим, называйте меня странным или называйте меня любым именем из книги, но я не люблю арбуз. Я действительно не ненавижу это; … Подробнее
11 лет назад, по данным Staff Reports.
«Копилка» с черникой
Поскольку Фестиваль черники все еще свеж в нашей памяти, возможно, сейчас самое время решить, как лучше всего использовать ягоды… Подробнее
11 лет назад, по данным Staff Reports.
Томатный сезон, наконец
Вчера вечером у меня был замечательный ужин — бутерброд с помидорами! Помидор был идеально созревшим и имел вкус, как будто я выращивал его в своем … Читать дальше
11 лет назад, по данным Staff Reports.
Yee Haw, Ya’ll!
Я надеюсь, что некоторые из вас пропустили несколько ежедневных взносов на ужин. Я сделал это не намеренно — у меня была плохая неделя. Но, … Подробнее
11 лет назад, по данным Staff Reports.
Мороженое !!!
Поскольку это выходные, посвященные Мемориалу, в планах обязательно должно быть мороженое.Я знаю, что это у меня дома. Я не сделал … Подробнее
11 лет назад, по данным Staff Reports.
Раринь для Ранчо!
Если у вас дома живет ребенок в возрасте до 21 года, скорее всего, у вас дома одежда в стиле ранчо. Использование заправки Ranch … Подробнее
11 лет назад, по данным Staff Reports.
Hot Diggity Dog!
Обожаю хот-доги! Я уверен, что это не удивительно, так как я люблю практически любую еду, особенно нездоровую. Я тоже … Читать дальше