Блюда с морепродуктами: 1878 рецептов что приготовить с морепродуктами

Помидоры 5 штук

Красный лук ½ штуки

Красный сладкий перец 1 штука

Листья базилика 8 штук

Чеснок 1 зубчик

Морковь ¾ штуки

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Моденский бальзамический уксус 2 столовые ложки

Помидоры в собственном соку 1 кг

Красный соус табаско по вкусу

Соль по вкусу

Молотый мускатный орех по вкусу

Смесь итальянских специй по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Перец чили ½ штуки

Мидии по вкусу

Белое вино 200 мл

Королевские креветки 1 кг

Белый хлеб 6 кусков

Сыр грана-падано 100 г

Летние рецепты с морепродуктами Летние блюда

Возьмите ваши любимые морепродукты — лосося, креветок или морских гребешков — и приготовьте по сезонным рецептам. Вам непременно понравятся эти блюда, как для семейной трапезы, так и для приема гостей.

Рыба-меч на гриле с лимоном, мятой и базиликом

Заправка от Джады из лимона, мяты и базилика — яркая и освежающая, она идеально сочетается с мясным вкусом меч-рыбы.

Рецепт: Рыба-меч на гриле с лимоном, мятой и базиликом

Креветки скампи, жаренные на гриле в пакете из фольги

Это очень быстрая и простая летняя версия креветок скампи: вам не придется собирать креветок, упавших сквозь решетку гриля. К тому же, уборка не займет много времени.

Рецепт: Креветки скампи, жаренные на гриле в пакете из фольги

Варёные раки

Альтон Браун готовит типичное летнее блюдо, отваривая раков в бульоне с множеством специй вместе со свежей кукурузой, красным картофелем и копченой колбасой андуй.

Рецепт: Варёные раки

Масленый сэндвич с омаром

Сэндвичи с омаром не обязательно должны быть роскошью. В этом рецепте вы приготовите их меньше чем за час.

Рецепт: Масленый сэндвич с омаром

Лосось на гриле в глазури

Супруги Нили придают блюду яркую нотку, смазывая филе лосося во время и после обжаривания на гриле глазурью из трех цитрусов. Для сбалансированного вкуса Джина советует добавлять к глазури куриный бульон.

Рецепт: Лосось на гриле в глазури

Креветки и цуккини, тушеные в чесночном соусе

В этом низкоуглеводном блюде с креветками вместо пасты используется цуккини. Спиральный нож (специальный прибор для нарезки овощей) может не понадобиться: в супермаркетах иногда продаются уже нашинкованные цуккини.

Рецепт: Креветки и цуккини, тушеные в чесночном соусе

Морские гребешки на гриле с кумином и салатом из нута с винегретной заправкой с болгарским перцем и тахини

В простом рецепте гребешков от Бобби подчеркиваются две лучшие черты летнего барбекю: легкость ингредиентов и свежесть вкуса.

Рецепт: Морские гребешки на гриле с кумином и салатом из нута с винегретной заправкой с болгарским перцем и тахини

Стейк из тунца на гриле с соусом песто

Приправьте стейки тунца по рецепту Джады Де Лаурентис солью с перцем, затем слегка обжарьте на горячем гриле. Добавьте домашний соус песто.

Рецепт: Стейк из тунца на гриле с соусом песто

Лосось с цитрусовым соусом сальса верде

Джада подает жаренный на гриле лосось с легкой и освежающей сладко-соленой сальсой.

Рецепт: Лосось с цитрусовым соусом сальса верде

Бойл из креветок

В кулере для напитков можно не только держать холодное пиво: благодаря термоизоляции он также сохраняет тепло. В этом рецепте в нем готовятся морепродукты.

Рецепт: Бойл из креветок

Макаронный салат с креветками скампи

Этот салат с макаронами и овощами доказывает, что креветки скампи не обязательно есть теплыми: чесночно-винный соус хорошо сочетается с ними в холодном виде. Чтобы ускорить приготовление, мы добавляем овощи в кастрюлю к макаронам, когда те уже почти готовы. Этот прием вы наверняка будете использовать еще не раз.

Рецепт: Макаронный салат с креветками скампи

Золотая макрель барбекю с песто из желтого болгарского перца и кинзы

Рыба махи-махи отлично подходит для гриля: мясо плотное, но разделяется на хлопья. Бобби Флай добавляет к смеси специй коричневый сахар, чтобы уравновесить острый вкус и придать готовой рыбе карамелизированную корочку.

Рецепт: Золотая макрель барбекю с песто из желтого болгарского перца и кинзы

Сэндвич с лососем-гриль

Айна Гартен выкладывает между булочками бриошь салатную смесь месклан и жаренное на гриле филе лосося. Каждая половина булочки смазывается домашним кремовым соусом из сметаны с укропом.

Рецепт: Сэндвич с лососем-гриль

Креветки жареные на гриле, маринованные с дижонской горчицей

Заранее замаринуйте креветки в смеси из трав и горчицы. Так вы сэкономите время на готовке для большой компании.

Рецепт: Креветки жареные на гриле, маринованные с дижонской горчицей

Рыбные шашлычки с соусом чимичурри с базиликом

Для этих шашлычков от Мелиссы Дарабиан подойдет любая плотная белая рыба. Подавайте с дип-соусом из свежего базилика и петрушки — отличный способ использовать сезонную зелень.

Рецепт: Рыбные шашлычки с соусом чимичурри с базиликом

Лосось в медово-горчичном соусе

Бобби сдабривает жаренное на гриле филе лосося сладкой имбирной глазурью, добавив к ней для остроты дижонскую горчицу.

Рецепт: Лосось в медово-горчичном соусе

Омар на гриле в базиликовом масле

Бобби готовит впечатляющее летнее блюдо, покрывая жаренных на гриле омаров домашним базиликовым маслом.

Рецепт: Омар на гриле в базиликовом масле

Тако с тилапией, креветками и капустным салатом

Яркий вкус креветкам и тилапии придает маринад из сока лайма и свежей зелени. Начинка идеально сочетается с хрустящим острым капустным салатом. Поскольку филе тилапии толще с одной стороны, его трудно приготовить равномерно. Здесь оно разрезается по центральному шву, чтобы две части можно было отдельно жарить на гриле.

Рецепт: Тако с тилапией, креветками и капустным салатом

Сэндвич с лобстером и беконом

Усовершенствуйте сэндвичи с омаром в стиле штата Мэн, добавив к каждому ломтик бекона. Сладкое нежное мясо лобстера и хрустящий бекон прекрасно дополняют друг друга — этот рецепт станет для вас привычным.

Рецепт: Сэндвич с лобстером и беконом

Форель на гриле с апельсиново-миндальной заправкой

Бобби сдабривает жаренную на гриле форель винегретной заправкой с апельсином. Сладость сока уравновешивает горький привкус радиккьо.

Рецепт: Форель на гриле с апельсиново-миндальной заправкой

Тилапия с овощами в фольге в духовке

Конверты из фольги — быстрый, эффективный и аккуратный способ приготовить рыбу в духовке или на гриле и перенести на стол, особенно если это тилапия. Завернутая в фольгу, нежная белая рыба не подгорит.

Рецепт: Тилапия с овощами в фольге в духовке

Палтус на гриле с маслом для барбекю

Супруги Нили готовят пряное масло со специями, которое подается с жаренным на гриле палтусом. В свежее сливочное масло они вмешивают орегано, зеленый лук, приправы барбекю, цедру апельсина и кайенский перец.

Рецепт: Палтус на гриле с маслом для барбекю

Вареные крабы и креветки с картофелем в пряностях

Это блюдо из морепродуктов со специями подойдет для вечеринки. Если не сможете найти в продаже живых крабов, можно взять вместо них 1,8 кг. креветок.

Рецепт: Вареные крабы и креветки с картофелем в пряностях

Стейк из лосося с соусом хойсин

Супруги Нили смазывают жаренный на гриле лосось домашним китайским соусом барбекю, содержащим апельсиновый сок, соевый соус, мед и соус хойсин. Подавайте горячую рыбу на подушке из сырого шпината — листья привянут до нужного состояния.

Рецепт: Стейк из лосося с соусом хойсин

Булочки с жареными креветками в кляре

Подайте эти сытные сэндвичи на следующем пикнике, и ваши гости точно не забудут этот вечер. Перед тем как обваливать креветки в кляре и жарить, разрежьте их «бабочкой». Так они приготовятся более равномерно, а подача будет эффектнее.

Рецепт: Булочки с жареными креветками в кляре

Рыба по-испански, жаренная на гриле

Когда Дафф Голдман ловит хорошую рыбу, он жарит ее целиком. Для этого пряного рецепта подойдет морской и полосатый окунь или сибас.

Рецепт: Рыба по-испански, жаренная на гриле

Тилапия на гриле с лимонным маслом, каперсами и пастой орзо

Для поджаривания на гриле Бобби советует использовать рыбу с плотной текстурой, например, тилапию. Поскольку у белой рыбы не сильно выраженный вкус, она будет отличной основой для насыщенного соуса со сливочным маслом.

Рецепт: Тилапия на гриле с лимонным маслом, каперсами и пастой орзо

Масленый сэндвич с лобстером для ребенка

Приготовив лобстеров на пару, Джефф опускает их в ледяную воду, затем отделяет мясо из хвоста и клешней. Таким образом прекратится процесс готовки мяса внутри панциря, и сохранится нежная текстура.

Рецепт: Масленый сэндвич с лобстером для ребенка

Паэлья на гриле в противне

В этом простом блюде на гриле противень с высокими бортами станет отличной заменой традиционной широкой и низкой форме, в которой готовят паэлью.

Рецепт: Паэлья на гриле в противне

Рыба махи-махи на гриле в остром маринаде «Джерк»

Приготовьте пряный маринад «джерк», используя душистый перец, корицу и мускатный орех. Рыба будет готова, когда специи начнут формировать ароматную хрустящую корочку.

Рецепт: Рыба махи-махи на гриле в остром маринаде «Джерк»

Крестьянское ассорти «Лоукантри Бойл»

Креветки в стиле Луизианы, копченая свиная колбаса, красный картофель и кукуруза сочетаются в незабываемом летнем блюде. Перед добавлением ингредиентов приправьте воду в кастрюле вашими любимыми специями для вареных креветок или крабов — сюда подойдут нотки красного перца, гвоздики и тимьяна.

Рецепт: Крестьянское ассорти «Лоукантри Бойл»

Полосатый окунь на гриле по-мароккански

Придайте летнему барбекю марокканский колорит: замаринуйте рыбу в хариссе, остром пастообразном соусе с красным чили, который используют в традиционной кухне Северной Африки.

Рецепт: Полосатый окунь на гриле по-мароккански

Ролл с креветками-гриль, авокадо, беконом и дипом ремулад

Джефф Мауро готовит роллы из тортилий, начиняя их копчеными креветками-гриль с авокадо, беконом и каджунским соусом ремулад.

Рецепт: Ролл с креветками-гриль, авокадо, беконом и дипом ремулад

Стейки из тунца и фаршированные шампиньоны на гриле по-тоскански

Рэйчел Рэй покрывает стейки из тунца пряной смесью, вдохновленной тосканской кухней: она формирует ароматную корочку при жарке. Отличным гарниром к этому летнему блюду станут жаренные на гриле шампиньоны портобелло.

Рецепт: Стейки из тунца и фаршированные шампиньоны на гриле по-тоскански

Рыба на подложке из ананаса на гриле с острой сальсой

В этом элегантном и невероятно простом блюде используются почти все части ананаса вместе с филе окуня или снаппера. Кожура ананаса защищает рыбу от прямого огня: она не подгорит и сохранит сочность. А с мякотью ананаса готовится чудесная сальса, насыщенная вкусами островной кухни. Подача рыбы на «досках» из ананаса — веселая и эффектная.

Рецепт: Рыба на подложке из ананаса на гриле с острой сальсой

Кальмар, жаренный на гриле с ромашковым майонезом

Майонез с добавлением ромашки на удивление хорошо сочетается с нежным жаренным на гриле кальмаром. Поищите на кухне пакетики чая с ромашкой; также ее можно найти в магазинах, где продается рассыпной чай.

Рецепт: Кальмар, жаренный на гриле с ромашковым майонезом

Сэндвич с лобстером и белым винным соусом

«Обожаю готовить летом на открытом воздухе! — говорит Джеффри. — Но чтобы устроить отличный пикник с жаренными на гриле продуктами, нужны ключевые блюда, которые бы дополняли меню. Сэндвичи с омаром — как раз то что нужно. Белковая основа сладковатая и в меру нежная: идеальный баланс с сытными мясными блюдами».

Рецепт: Сэндвич с лобстером и белым винным соусом

Стейк из лосося на гриле по-азиатски

В простом и элегантном блюде от Айны используется маринад из 4 ингредиентов на основе горчицы и соевого соуса. Он же выступает и в качестве соуса для подачи.

Рецепт: Стейк из лосося на гриле по-азиатски

Рыба-меч на гриле с острым кокосовым соусом

Сбрызните шашлыки из меч-рыбы кремовым кокосовым соусом, затем посыпьте хлопьями кокоса и кинзой.

Рецепт: Рыба-меч на гриле с острым кокосовым соусом

Лосось на гриле по-мароккански

Это здоровое блюдо с лососем наполнено вкусами кухни Северной Африки: замаринуйте филе в йогурте с лимоном, чесноком, кориандром и кумином, затем посыпьте свежей кинзой.

Рецепт: Лосось на гриле по-мароккански

Креветки с печеным лимоном и цуккини

Это блюдо из креветок приправлено имбирем с паприкой и подается вместе с нежным запеченным цуккини. Наслаждайтесь им с хрустящим хлебом, чтобы собрать все соки!

Рецепт: Креветки с печеным лимоном и цуккини

Паэлья на гриле

Устройте фиесту, приготовив паэлью с морепродуктами по рецепту Бобби.

Рецепт: Паэлья на гриле

Жареные креветки на шампурах с соусом ромеско

Подготовка и жарка креветок на гриле не займет много времени. А чтобы ускорить процесс еще больше, можно приготовить соус ромеско от Вэлери Бертинелли за день до подачи.

Рецепт: Жареные креветки на шампурах с соусом ромеско

Креветки, жареные на гриле в чесночном соусе

Приготовьте это классическое блюдо на гриле по рецепту Бобби Флая. Меньше чем через час у вас будет готов полноценный обед.

Рецепт: Креветки, жареные на гриле в чесночном соусе

Фаршированные омары на гриле по-португальски

Начините свежего разделенного пополам лобстера лингвикой (острой португальской колбасой), хлебными крошками и зеленью. Поджарьте на гриле до хрустящей корочки и копченого аромата.

Рецепт: Фаршированные омары на гриле по-португальски

Стейки из лосося на гриле

Стейки из лосося имеют разную форму, из-за чего они могут готовиться неравномерно. Альтон придает стейкам круглую форму, как филе-миньон. Кулинарная нить не даст стейкам развернуться на гриле.

Рецепт: Стейки из лосося на гриле

Тако с омаром на углях

Сделайте шикарные тако по рецепту Бобби: приготовьте на гриле омара, затем нарежьте его в качестве начинки для поджаренной тортильи.

Рецепт: Тако с омаром на углях

Креветки-гриль на шпажках с горчично-укропной заправкой и йогуртовым соусом с маслинами

Всего за 20 минут вы сможете приготовить шашлычки из креветок, приправленных паприкой, с йогуртовым дип-соусом по рецепту Бобби.

Рецепт: Креветки-гриль на шпажках с горчично-укропной заправкой и йогуртовым соусом с маслинами

Белая рыба на гриле с чермулой

Чермула, марокканский пряный соус, готовится из чеснока, кинзы, мяты и порошка чили. В этом блюде он придает насыщенный вкус жаренному на гриле палтусу.

Рецепт: Белая рыба на гриле с чермулой

Тунец на гриле с карамелизированным луком, корицей и мятой

Бобби любит обжаривать стейки из тунца так, чтобы внутри мясо оставалось розовым и сочным. А для карамелизации лука он добавляет чуть больше сахара.

Рецепт: Тунец на гриле с карамелизированным луком, корицей и мятой

Шашлычки из креветок на шпажках с чесночной заправкой

Подавайте шашлычки из креветок от Сандры Ли на салате с рукколой и помидорами.

Рецепт: Шашлычки из креветок на шпажках с чесночной заправкой

Жареный сом в кляре

Чтобы жареный сом получился очень ароматным, предварительно замаринуйте его в остром соусе с горчицей. Готовую рыбу подавайте с соусом ремулад с цитрусовой ноткой и жареными клецками хашпаппи.

Рецепт: Жареный сом в кляре

Котлеты из крабовых палочек с ремуладом

Эти котлеты с хрустящей корочкой готовятся из крабового мяса с панировочными сухарями. Выложите на котлеты порцию домашнего ремулада — соус можно приготовить заранее.

Рецепт: Котлеты из крабовых палочек с ремуладом

Суп из печеных томатов с кисло-сладкими креветками

Основой этого летнего свежего супа выступают помидоры «бычье сердце», приготовленные на гриле. Добавьте кисло-сладкие креветки и подайте в качестве легкого ланча или закуски.

Рецепт: Суп из печеных томатов с кисло-сладкими креветками

Креветки с картофелем, приготовленные на гриле в пиве

Порадуйте гостей летним ужином из креветок, запеченных в фольге на гриле с картофелем и луком. Ароматный пивной соус придает насыщенный вкус, при этом не делая блюдо калорийным.

Рецепт: Креветки с картофелем, приготовленные на гриле в пиве

Сэндвичи с зубаткой

Перемешайте жареную рыбу с пряным майонезом и подавайте на толстых картофельных булочках. Добавьте помидоры, маринованные огурцы и сельдерей.

Рецепт: Сэндвичи с зубаткой

Сэндвичи с мясом омара в стиле штата Мэн

Джефф чтит давнюю традицию штата Мэн: он подает мясо лобстера с огуречным майонезом, свежим эстрагоном и зеленым луком на булочках для хот-догов, поджаренных на гриле.

Рецепт: Сэндвичи с мясом омара в стиле штата Мэн

Пицца с креветками на гриле

Вместо готовой пиццы возьмите замороженное тесто и приготовьте пиццу на гриле. Соус не нужен — топпинг делается из креветок с фетой и свежими помидорами.

Рецепт: Пицца с креветками на гриле

Постные рецепты с морепродуктами — пошаговые рецепты с фото

В период Великого Поста мы отказываемся от привычных блюд ради очищения тела и духа. Но современный ритм жизни требует немалых умственных и физических нагрузок – без белка не обойтись! Хорошей альтернативой мясу станут дары моря, которые обладают нежным вкусом, легко усваиваются, быстро готовятся. Постные рецепты с морепродуктами помогут в приготовлении простой сбалансированной пищи для поддержания сил и хорошего настроения.

Морепродукты в постной пище – что приготовить?

Угощения Азии или деликатесы Средиземноморья не обходятся без даров моря – там это привычная еда, которая к тому же является залогом долголетия. Однажды отведав правильно обработанные морепродукты, вы влюбляетесь в них на всю жизнь. Супы, закуски или горячее – попробовать хочется все, но иногда даже опытные кулинары сомневаются, в каком виде готовить креветки или мидии: пожарить, сварить, запечь? Рецепты постной еды с морепродуктами помогут вам разобраться с этим вопросом.
Паста любит дары моря, поэтому, какое бы сочетание вы ни выбрали, результат будет отличным. Добавляйте кабачки с кальмарами, креветки и баклажаны, любые сезонные овощи. Любители экзотики оценят лапшу по-тайски. Готовятся блюда за считанные минуты, а специи создадут неповторимый аромат.

Для восхитительного обеда подойдет легкий суп с фунчозой и осьминогами, а суп-пюре из зеленого горошка и крабового мяса порадует весенним вкусом.
Шашлычки из креветок – изумительный деликатес, а под соусом гуакамоле – законченный кулинарный шедевр. Обжаривать их нужно на сковороде-гриль всего 2-3 минуты с каждой стороны, и не забудьте добавить зелени, чтобы пополнить витаминный запас организма.
Отличный вариант постного блюда для детей – рыбные крокеты. Угощения, содержащие рыбу, богаты необходимыми для роста минералами, а забавная форма крокетов понравится непоседам.
Брускетта с креветками – это вкусный хруст, питательный завтрак и всего 20 минут затраченного времени. А если в холодильнике остались маринованные морепродукты – приготовьте аппетитные овощи гриль. Такой легкий ужин совершенно безопасен для талии!

Можно ли есть морепродукты в пост?

Тема воздержания во время Великого Поста – предмет споров и разногласий. Но все же сами священнослужители рекомендуют учитывать ваши индивидуальные особенности. Вы можете есть морепродукты в праздничные дни Поста либо питаться ими на ежедневной основе, если от запасов белка зависят ваша работоспособность и хорошее самочувствие.

Полезные советы

Нам всегда хочется приготовить идеальное угощение для семьи, гостей и себя любимых. Вот несколько секретов, которые помогут приготовить совершенные блюда:

• лучший соус для мидий – смесь оливкового масла, лимонного сока и чеснока;

• не стоит покупать слипшиеся тушки замороженных кальмаров – вероятно, их уже размораживали;

• чем меньше вы готовите варено-мороженные креветки, тем сочнее они будут;

• при тепловой обработке осьминоги уменьшаются в размере почти в три раза, а особенный вкус им придаст соевый соус.

Мы подготовили лучшие рецепты постных блюд из морепродуктов, чтобы вы могли насладиться вкусной, здоровой пищей. Готовьте с удовольствием,

Bon appétit!

Рис с морепродуктами рецепт с фото

Правильно приготовленный рис с морепродуктами получается рассыпчатым, ярким и насыщенным по вкусу.

Можно готовить блюдо с рисом, креветками, мидиями, кальмарами и осьминогами, миксуя их в любых пропорциях, или же использовать уже готовый морской коктейль. Что касается риса, то для этого блюда подойдет сорт с низким содержанием крахмала. Из длиннозерных можно взять жасмин или басмати, из круглых — мой фаворит египетский камолино. Все перечисленные сорта мало впитывают влагу и получаются рассыпчатыми при варке.

Процесс приготовления можно условно разделить на два этапа. Сначала нужно сварить рассыпчатый рис (я добавляю шафран для красивого цвета, вы можете использовать свои любимые специи), а затем обжарить морепродукты и овощи. В итоге все компоненты объединяются и получается очень вкусное блюдо, с выраженным ароматом мидий и креветок, с легким цитрусово-чесночным ароматом. Обязательно попробуйте приготовить! Надеюсь, что рецепт риса с морепродуктами станет вашим любимым.

Общее время приготовления: 40 минут
Время приготовления: 25 минут
Выход: 2 порции

Ингредиенты

• рис жасмин, басмати или камолино – 200 г
• морепродукты – 500 г
• репчатый лук – 2 шт.
• чеснок – 2 зуб.
• сахар – 1 щеп.
• соль и перец – по вкусу
• растительное масло – 3 ст. л.
• шафран – 2 щеп.
• лимонный сок – 0,5 ст. л.
• зеленый горошек – 1-2 горсти
• лимон и петрушка – для подачи

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. Подготовьте морепродукты. Разморозьте в холодильнике, а затем промойте. Особое внимание уделите мидиям, в них часто попадается песок, поэтому промывайте тщательно и не забудьте удалить «бородку» (выступающий пучок, которым мидии крепятся к камням). Я использовала коктейль из морепродуктов: варено-мороженые мидии, креветки, осьминоги и кальмары.

2. Промойте рис в нескольких водах, чтобы максимально вымыть из него крахмал. Затем залейте холодной водой таким образом, чтобы жидкость покрывала крупу примерно на 1-2 см. Как только закипит, добавьте соль и шафран, перемешайте. Варите до полной готовности — на медленном огне, но уже не перемешивая, ровно 17 минут, под плотно закрытой крышкой. Во время приготовления и по окончании варки не открывайте крышку! По истечении указанного времени снимите с огня и отставьте кастрюлю в сторону, укутайте полотенцем. В итоге у вас получится хорошо распаренный рис, плотный и рассыпчатый, рисинка к рисинке.

3. Влейте в сковороду 1 ложку растительного масла, хорошенько прокалите и выложите в него морепродукты. Обжаривайте не больше 2 минут, добавьте пару щепоток соли по вкусу. Затем уберите припущенные морепродукты в миску, а образовавшуюся жидкость слейте отдельно. За счет такой быстрой термической обработки мидии, креветки и кальмары останутся мягкими, они не превратятся в резину. А жидкость, оставшуюся после жарки, мы используем для приготовления соуса.

4. Пару луковиц очистите и нарежьте кубиком. В сковороде разогрейте 2 ложки масла, выложите лук и посыпьте его сахаром, обжарьте до мягкости, на медленном огне, периодически помешивая. Он должен карамелизироваться, стать мягким, красивого золотистого цвета. Но не пережаривайте его слишком сильно, он не должен потемнеть и стать темно-коричневым, иначе будет горчить!

5. В сковороду с луком добавьте 2 зубчика рубленого чеснока, припустите 10-20 секунд. Затем влейте жидкость, которую мы отлили из сковороды с морепродуктами, и готовьте еще 30-40 секунд, пока жидкость почти полностью выпарится. На этом же этапе я засыпала в сковороду замороженный зеленый горошек для более яркого цвета и вкуса нашего блюда. Если не любите рис с овощами, то можете не добавлять.

6. Отправьте в сковороду ранее припущенные морепродукты и все вместе прогрейте примерно 1 минуту, помешивая. Доведите количество соли и перца по вкусу, сбрызните лимонным соком.

7. Соедините с горячим рисом, все аккуратно, но тщательно перемешайте. Снимите с огня и оставьте под крышкой на пару минут, чтобы все вкусы соединились.

Подавайте рис с морепродуктами в горячем виде. Перед подачей украсьте рубленой зеленью. Приятного вам аппетита!

Касуэла с морепродуктами – Вся Соль

Касуэла (Cazuela) – кастрюля по-испански. Мы с вами готовим в своих кастрюлях множество разных блюд, но не имеем привычки именовать их «кастрюлями». В Латинской Америке как раз так и поступают: «касуэла» — это именно название блюда, причем в разных странах оно может быть совершенно разным.

В моем блоге вы можете найти рецепт чилийской касуэлы. Это наваристая густая похлебка, как правило, с говядиной, а также с тыквой, кукурузой и прочими овощами, которые индейцы подарили миру.

Сегодня я готовлю касуэлу по-колумбийски. В Колумбии, окруженной двумя океанами, касуэла, естественно, морская.

Если еще больше погружаться в специфику, то данный вид касуэлы чаще всего готовят в городе Картахена на Карибском побережье. Картахена-де-лас-Индиас — один из самых красивых колониальных городов Латинской Америки, который к тому же считается кулинарной столицей Колумбии.

Касуэла с морепродуктами

И последнее предварительное соображение, прежде, чем мы приступим к делу: посуда, или та самая «кастрюля». В Латинской Америке все блюда, именуемые cazuela, готовят в глиняной посуде. Так вкуснее. Я в данном случае использовала привезенную с Майорки глиняную посудину. Greixonera, кастрюля из обожженной глины, покрытая изнутри обливной глазурью, идеально подходит для приготовления морепродуктов.

Ингредиенты:

• 400 гр. кальмаров, нарезанных кольцами;
• 500 гр. мидий;
• 300 гр. креветок в панцире;
• 300 гр. филе трески, нарезанной кусками;
• 1 луковица, мелко нарезанная;
• 1 красный перец, нарезанный мелкими кубиками;
• 2 зубчика чеснока, измельченные;
• 1 гр. рылец шафрана;
• 1 лавровый лист;
• 20 гр. сливочного масла;
• 250 мл белого сухого вина;
• соль, черный молотый перец;
• петрушка;
• 1 ч.л. хлопьев острого перца;
• 2 помидора, нарезанные кубиками;
• 500 гр. томатов в собственном соку.

В сотейнике в 0,5 литре воды отварите куски рыбы с небольшим количеством соли и лавровым листиком в течение 5-6 минут. Шумовкой переложите рыбу на тарелку.

В той же воде отварите креветки в течение 2 минут после закипания волы. Переложите на тарелку.

У креветок оторвите головы и отложите.

В той же воде отварите кольца кальмара в течение 3-5 минут после закипания. Шумовкой переложите на тарелку.

В бульон положит мидии в створках и варите 2-3 минуты после закипания. Мидии должны открыться. Закрытые мидии выбросите. Переложите на тарелку открытые мидии.

В сотейник с оставшимся бульоном выложите головы креветок и варите на небольшом огне 15 минут. Процедите бульон.

В кастрюле с толстым дном или глубокой сковороде нагрейте сливочное масло и обжарьте на среднем огне лук и сладкий перец, пока не размягчатся. Добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.

Положите в кастрюлю рыльца шафрана, нарезанные кубиками помидоры и помидоры в собственном соку, измельченные до пюре, хлопья острого красного перца. Влейте вино и варите смесь 10-15 минут.

Влейте в смесь 2 чашки концентрированного бульона, добавьте по вкусу соль и черный молотый перец, дайте смеси закипеть и выложите в сковороду рыбу и морепродукты. Если получается мало соуса, влейте еще бульона или горячей воды.

Потомите касуэлу 5-7 минут на небольшом огне, посыпьте измельченной петрушкой и подавайте со свежим белым хлебом.

Касуэла с морепродуктами

5 | Голосов: 8

Поделиться ссылкой:

Вторые блюда из морепродуктов — рецепты с фото

Раздел «Вторые блюда из морепродуктов» содержит блюда из морепродуктов. Рецепты 1-21 (из 59)  1   2 3 » Конец Все   Фаршированные кальмары приготовлены с сыром и помидорами — вкусно, быстро и легко!   Спринг-роллы приготовлены из рисовой бумаги с креветками и овощами. Это быстро и вкусно, азиатская кухня хороша своей свежестью.   Креветки в пикантном соусе «Хэтч» вкусны с рисом, сваренным на кокосовой воде, или же со сладким картофелем фри.   Спагетти с креветками приготовлены в томатном соусе с чесноком — быстро и очень вкусно.   Жареные королевские креветки в панцире приготовлены с чесноком на сливочном масле. Именно на сливочном масле, так вкус будет гораздо лучше и насыщеннее!   Запечённые в панировке кальмары приготовлены в духовке к пиву.   Кальмар с картофельным пюре и жареным луком — простое блюдо, которое подходит для обычного ужина, и гостей не стыдно накормить. А готовится при наличии мультиварки-скороварки Steba ну очень быстро.   Жюльен приготовлен с крабами и грибами в сливочном соусе.   Как приготовить краба камчатского и сделать крабовую икру.   Котлеты из кальмаров приготовлены в мультиварке и получились мягонькими, как паровые, но с аппетитной корочкой.   Тушеные в молоке кальмары приготовлены с овощами для диеты Дюкана.   Жареные кальмары приготовлены с овощами, на гарнир можно подать рис; я подавала с маринованными яйцами.   Фаршированные кальмары приготовлены с сыром, горошком и чесноком.   В этих праздничных бутербродах креветки хорошо сочетаются с зеленым горошком — готовятся быстро, а съедаются мгновенно!   Салат приготовлен из крабов с креветками, получается праздничный, свежий, яркий, легкий и в то же время сытный.   Фаршированные кальмары были приготовлены в виде поросят в качестве украшения стола на детский праздник.   Виноградные улитки приготовлены со сливочным маслом и укропом, к улиткам подаётся вино.   Мидии в помидорном соусе приготовлены с чесноком — получаются очень вкусно! Рецепты 1-21 (из 59)  1   2 3 » Конец Все

Блюда из морепродуктов — 12 вкусных рецептов

Мясо морских беспозвоночных содержит большое количество белка. Причем важно, что биологически ценные аминокислоты входят в этот белок в соотношениях, наиболее выгодных для нашего организма. В мясистых частях морских животных белков примерно столько, сколько в тощей говядине, твороге, и больше, чем в рыбе и яйцах. Наиболее богаты белком морские гребешки и креветки, кальмары и крабы.

В отличие от рыбы и мяса, кальмары не содержат пуриновых оснований, из которых в организме образуется мочевая кислота, обусловливающая развитие подагры и нарушений обмена веществ. Именно из-за пуриновых оснований таким больным рекомендуют не есть мясные супы, жареное мясо, поэтому для них кальмары особо ценны.

Существует огромное количество рецептов блюд из морепродуктов, от простых до самых деликатесных и изысканных. А чтобы они всегда получались вкусными, надо знать несколько несложных правил.

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

Невероятно вкусное и быстрое блюдо, которое готовится за считанные минуты. Хороший вариант для приготовления после рабочего дня.

Ингредиенты:

• спагетти – 420 г;
• базилик;
• оливковое масло;
• морской коктейль – 500 г;
• мускатный орех — щепотка;
• сливки – 350 мл;
• перец;
• чеснок – 3 зубка;
• соль;
• лук шалот – 3 шт.

Приготовление:

1. Порубить помельче чесночные зубчики и лук.
2. Вскипятить воду и отварить спагетти согласно инструкции.
3. Влить в сковороду масло. Добавить измельченные продукты. Обжарить. Влить сливки. Подсолить. Посыпать перцем, мускатным орехом. Перемешать и поварить на малом пламени семь минут.
4. Поместить морепродукты. Готовить три минуты.
5. Слить жидкость с макарон и отправить в соус. Перемешать и погреть минуту.
6. Украсить порционно базиликом.

Рецепт приготовления салата

Попробуйте приготовить блюдо греческой кухни. Закуска получается легкой и сытной, идеально вписывается в ежедневный рацион питания и в праздничное меню.

Ингредиенты:

• мидии – 950 г;
• черный перец;
• моллюски очищенные – 550 г;
• соль;
• креветки – 300 г;
• сок лимона;
• кальмары – 3 шт.;
• зелень – 25 г;
• оливки;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Вскипятить воду. Поместить креветки. Отварить. Слить жидкость. Креветки охладить и очистить.
2. Мидии понадобится проварить семь минут. Из открывшегося панциря извлечь мякоть.
3. Сварить моллюсков. Очистить кальмары. Нарезать полукольцами. В сковороду влить масло. Разогреть и потушить кальмары до мягкости.
4. Нашинковать зелень.
5. Нарезать оливки.

Приготовление

Для начала следует прогреть сковороду с маслом, выложить в нее луковицу, шинкованную тонкими полукольцами и чеснок, пропущенный через пресс. Помешивая, довести до мягкости, а затем добавить пряности, а также имбирь, нарезанный очень тонкой соломкой.

Грибы нарезать небольшими пластинами и добавить в сковороду, накрыть посуду крышкой и жарить на небольшом огне до тех пор, пока они не отдадут сок. Тем временем нарезать кальмары на полосы шириной не более сантиметра, поместить их к грибам и протомить еще минуту, обязательно тщательно перемешав содержимое сковороды. Далее добавить соль, соевый соус и сок лимона, тушить не более трех минут и тотчас подать к столу, слегка присыпав готовое блюдо зеленью укропа.

Как приготовить соте из овощей

Европейское блюдо похоже на наше рагу. Овощи в тандеме с морепродуктами получаются невероятными по вкусовым качествам. Блюдо получается полезным, натуральным и содержит мало калорий.

Ингредиенты:

• лук – 2 шт.;
• оливковое масло;
• баклажан – 1 шт.;
• лук-порей – 0,5 шт.;
• кабачок – 2 шт.;
• соль;
• болгарский красный перец – 2 шт.;
• зелень;
• томат – 2 шт.;
• черный перец;
• креветки – 500 г;
• морковь – 2 шт.;
• морской гребешок – 320 г;
• сельдерей – 3 шт.

Приготовление:

1. Разморозить морские гребешки и креветки.
2. Нарезать баклажаны. Полученные крупные куски засыпать солью. Укрыть пленкой и отставить на полчаса. Такая подготовка поможет овощу избавиться от горечи.
3. Лук нашинковать. Должны получиться полукольца. Морковь нарезать, в результате должна получиться тонкая соломка.
4. Крупно порубить кабачки. Соломкой нарезать сельдерей. Болгарский перец понадобится соломкой.
5. Влить в сотейник масло. Добавить морковку. Зажарить до румяного окраса корочки. Добавить лук. Прожарить.
6. Промыть кусочки баклажанов и поместить в сотейник. Через пять минут добавить сладкий перец, кабачок, сельдерей. Подсолить и присыпать перцем. Перемешать.
7. Разрезать гребешки на две части. Снять панцирь с креветок. Отправить к овощам.
8. Посыпать перцем. Подсолить. Влить вино. Накрыть крышкой и потушить пять минут. Добавить зелень. Перемешать.

При выборе замороженных морепродуктов, отдавайте предпочтение тем, которые покрыты меньшим количеством льда. Обращайте внимание на лед, он должен быть полностью прозрачным.

Коктейль «Морские приключения»

Коктейль — лучший ответ на вопрос о том, как приготовить замороженные морепродукты. Его вы можете купить в любом супермаркете. В сочетании с рисовой лапшой это будет отличным блюдом азиатской кухни для вашей вечеринки.

Что вам понадобится: полкило морского коктейля, 100 г рисовой лапши, 2 столовые ложки соевого соуса, оливковое или растительное масло, несколько очищенных зубков чеснока.

Секрет приготовления: опустите замороженные морепродукты в кастрюлю с кипящей водой, варите не более 2 минут на небольшом огне. После этого сливаем воду и обсушиваем дары моря. Теперь приготовим заправку для коктейля: нарежьте на маленькие кусочки зубки чеснока и хорошо разогрейте сковороду с предварительно налитым оливковым или растительным маслом. Обжаривайте несколько минут чеснок, добавьте к нему коктейль и соевый соус. После этого прожарьте 5 минут. Залейте на несколько минут рисовую лапшу кипятком и дайте настояться. Высыпьте ее в сковороду с коктейлем, накройте крышкой и снимите с огня.

Ризотто с морепродуктами

Изысканное кушанье, которое способно разнообразить торжественный стол и привлечь всеобщее внимание.

Ингредиенты:

• сухое белое вино – 75 мл;
• мидии – 5 шт.;
• кайенский перец;
• рыбный бульон – 180 мл;
• лангустин – 1 шт.;
• соль;
• тигровая креветка – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• белый перец;
• лук – 0,5 луковицы;
• рис «Арборио»– 70 г;
• оливковое масло – 2 ст. ложки;
• зелень петрушку измельченная – 2 ч. ложки;
• морской коктейль – 500 г.

Приготовление:

1. Нашинковать лук. Порубить чесночные зубчики.
2. Прогреть оливковое масло в сковороде. Поместить луковые кубики. Зажарить. Добавить чесночные зубки. Насыпать рис. Обратите внимание, что заранее его промывать не надо, чтобы не вымылся крахмал. Постоянно перемешивая прожарить до изменения цвета.
3. Насыпать петрушку и залить вином. Томить до испарения вина.
4. Поместить лангустина, следом креветку. Нагреть. Залить бульоном. Добавить мидии и морской коктейль.
5. Периодически перемешивать и следить за состоянием рисовых зерен. Если жидкость впитается, а они еще твердые, то следует налить еще бульон. На приготовление понадобится около получаса.
6. Посыпать белым перцем. Подсолить. Перемешать, насыпать кайенский перец и сразу подавать.

Морепродукты всему голова!!!

Морепродукты почти так же сытны, как мясо, и очень вкусны. В них много полезных веществ, которые вы в мясе не найдете. А еще это экзотический вкус. А какие вкусные пиццы, пирожки, пироги можно приготовить из даров моря. Они богаты микроэлементами. Советуем почаще включать морепродукты в свое меню. Ешьте их сами и давайте детям. Мясо нужно чередовать с рыбой и морепродуктами обязательно. А если не будете знать, что еще из них приготовить – что же, заходите к нам на сайт. Мы регулярно пополняем нашу коллекцию рецептов замечательными новыми блюдами.

Сытная закуска из рапанов в кляре

Закуска получается очень сытной и восхитительно вкусной. Она способна покорить каждого.

Ингредиенты:

• мука – 4 ст. ложки;
• рапаны – 550 г;
• растительное масло – 320 мл;
• сметана – 1 ст. ложка;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• яйцо – 1 шт.;
• перец;
• молоко – 3 ст. ложки;
• соль;
• водка – 4 ст. ложки.

Приготовление:

1. Разморозить рапаны, очистить от возможных остатков песка.
2. В сметану влить яйцо и растительное масло (1 ст. ложка). Перемешать. Подсолить и налить водку. Посыпать перцем и добавить молоко. Размешать. Насыпать муку. Взбить венчиком.
3. Проварить три минуты рапаны. Вода должна быть подсолена. Если передержите, то морепродукт станет резиновым. Слить жидкость. Посыпать перцем и подсолить. Полить соком с лимона. Перемешать и отставить на полчаса.
4. Поместить заготовки в муку. Наколоть вилкой и обмакнуть в кляр.
5. Поместить во фритюр с кипящим растительным маслом и дождаться красивой румяной корочки.

Изысканный салат для фуршета

Многие блюда из морепродуктов не обходятся без креветок и этот вариант – не исключение. Особенность этого салата в том, что его можно подавать как в салатнице, смешав все ингредиенты, так и в широких коктейльных стаканах, специально предназначенных для фуршетов.

Выложенные продукты слоями эффектно смотрятся на столе, являясь при этом довольно сытной закуской. Итак, для приготовления необходимо подготовить:

• 500 грамм вареных креветок;
• по одному грейпфруту и авокадо;
• 80 грамм майонеза;
• 1-2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока.

Кальмары, фаршированные рисом и грибами

Гурманами особенно ценятся горячие блюда из морепродуктов. Ароматное, полезное и питательное кушанье покорит и влюбит в себя с первых минут.

Ингредиенты:

• рис – 9 ст. ложек;
• лимон – 0,5 шт.;
• лук – 2 шт.;
• сливки – 220 мл;
• морковь – 1 шт.;
• сыр – 50 г;
• мука – 3 ст. ложки;
• молоко – 100 мл;
• шампиньоны – 420 г;
• кальмар – 5 шт.;
• оливковое масло;
• сливочное масло – 2 ст. ложки.

Приготовление:

1. Отварить рис.
2. Нашинковать лук. Порубить морковку. Нарезать грибы. Поместить в сковородку с маслом и прожарить. Добавить рис. Размешать.
3. Очистить кальмаров. Поместить в кипящую воду. Подержать три минуты. Удалить пленки.
4. Выложить сливочное масло в сковородку. Растопить. Добавить муку и прожарить. Влить молоко и постоянно перемешивая вскипятить. Залить сливками и добавить натертый сыр. Вскипятить и влить лимонный сок.
5. Рисовый фарш поместить в кальмары. Выложить в форму. Залить соусом.
6. Отправить в духовую печь на полчаса. Режим 180 градусов.

Как правильно сварить креветки?

Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа, сильно надавив на рукоятку. На сковороде разогреть оливковое масло до появления характерного запаха. Положить в сковороду лук и слегка его обжарить при частом помешивании примерно 1 минуту. Затем добавить раздавленный зубчик чеснока. Чеснок лучше класть раздавленный, а не нарезанный, т.к. в этом случае его удобнее будет удалять из сковороды, и чеснок не успеет пережариться. Обжаривать чеснок минуту, после чего убрать из сковороды. По желанию можно добавить нарезанную кубиками морковь, это добавить ризотто яркости.

Всыпать сухой рис и хорошо перемешать, чтобы масло попало на каждое зернышко. Прогревать рис

при постоянном помешивании до тех пор, пока он слегка не изменит цвет. Влить вино, прогревать, продолжая помешивать, до тех пор, пока не испарится алкоголь. Затем влить 1-2 половника горячего бульона и сразу же добавить морепродукты. Бульон надо вливать по частям, т.к. в зависти от риса понадобится больший или меньший объем жидкости. Следующую порцию бульона нужно вливать, когда предыдущая порция уже впиталась. Рис необходимо помешивать, чтобы он равномерно прогревался, и все рисинки были одной степени готовности. Общее время, считая от момента закладки лука, не должно превысить 20-25 минут.

За 2 минуты до окончания варки положить добавить морепродукты с грибами, приправить солью, белым перцем и перемешать. Снять с огня, оставить на 2 минуты, по желанию посыпать горячий рис свежим базиликом и сыром.

Японская кухня, Супы из морепродуктов

Для рецепта вам потребуется: — рис (вареный) — 4 стакана — моллюски (мелкие) — 16 шт. — сакэ — 4 ст.л. — кальмар — 1 шт. — креветки — 8 шт. — помидор (мелкий) — 1 шт. — сельдерей (стебель) — 1/3 шт. — зеленый лук (стебель) — 3 шт. — куриный бульон — 6 стакана — соль — 1 ч.л.

Положить рис в сито и быстро промыть под струёй холодной воды, чтобы смыть липкую оболочку зерен. Слить воду.

Положить моллюски в подсоленную воду и оставить в прохладном темном месте на 4-5 часов, чтобы они выбросили песок. Тщательно промыть. Положить их в кастрюлю, побрызгать 2 ст. ложками сакэ и варить, пока они не раскроются. Достать моллюски из кастрюли, сохранив жидкость. Очистить моллюски и выбросить раковины. Проверить, не осталось ли песка. Осторожно слить верхнюю часть жидкости в отдельную сковороду. Остальную, загрязненную часть вылить. Очистить кальмара от внутренностей и кожицы.

Нарезать на кольца шириной 8 мм. Очистить креветки от внутренностей и панциря, оставив хвостовой веер. Очистить помидор от кожицы и семян. Нарезать мелкими кубиками. Нарезать мелкими кубиками сельдерей. Нарезать ломтиками зеленый лук. Соединить жидкость из-под моллюсков с куриным бульоном, 2 ст. ложками сакэ и солью, чтобы получилось 8 чашек. Довести до кипения и добавить рис. Снова довести до кипения и добавить морепродукты. Поварить 1-2 минуты. Посыпать зеленым луком и подавать горячим.

Это блюдо особенно вкусное, витаминное и яркое.

Ингредиенты для кляра: 1/2 ст. муки; по 1/4 ч.л. молотых специй: кориандра, перца чили и прованские травы; соль по вкусу; 1 куриное яйцо или 5-6 перепелиных яиц; холодная вода; пюре из вареных листьев крапивы

или
яснотки белой — 3-4 чайных ложки с верхом
; растительное масло для обжаривания
креветок
.
Креветки
, чистим от панциря.

В муку добавляем все специи, яйцо, соль и воду. Размешиваем тесто, чтобы не было комочков и кладем пюре из крапивы. Кляр должен держаться на креветке и не быть слишком густым или слишком жидким. При необходимости, можно добавить еще воды или муки до получения нужной консистенции теста.

Ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло, сковороду надо разогреть. Креветки

окунаем в зеленый кляр и кладем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжариваем
креветки
в зеленом кляре с обеих сторон.

Подавать креветки лучше с соевым соусом, соком лимона, корнем имбиря. Сервировать креветки в кляре

можно
на салатных листьях
, подавать это блюдо к столу лучше горячим.

Ингредиенты для рецепта: креветки — 600 г рис — 3 ст.л. лук репчатый — 2 шт. зеленый горошек — 100 г вареное яйцо — 3 шт. зеленый салат — 50 г соевый соус — 100 г зелень петрушка, кинза или укроп соль — по вкусу.

Креветки отварить

. Для этого небольшое количество воды доводят до кипения, добавляют соль и специи: зонтик укропа, лавровый лист, перец, мускат. В ипящую воду помещают сырые креветки, варят 1 минуту и снимают с огня. Можно еще на минуту оставить в кипятке и вынуть шумовкой. Дать креветкам остыть.

Готовые креветки

очистить и мелко нарезать.

Рис сварить в подсоленной воде, промыть, охладить. Репчатый лук мелко нашинковать, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, охладить. Порезать яичные белки, желтки растереть с соевым соусом. Все перемешать, добавить зеленый горошек. Украсить листьями зеленого салата, зеленью и яйцом.

Ингредиенты: королевские креветки — пять штук свежие огурцы — две штуки отварной рис — 1 стакан консервированные ананасы — 200 грамм майонез — для заправки зелень укропа и петрушки — по вкусу соль — по вкусу Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Берем 500 грамм отваренных и очищенных креветок, 350 грамм кукурузы, одну среднюю луковицу, 2 свежих огурца, 5 штук маслин (без косточки), 50 грамм зелени петрушки или укропа, майонез и соль по вкусу. Лук, зелень и огурцы помыть, почистить и нарезать кубиками. Маслины порезать кружочками. Соединить креветки с кукурузой, огурцом, луком и зеленью, посолить, заправить майонезом. Сверху выложить порезанными колечками маслины.

100 г мяса креветки смешать с 1 головкой мелко нашинкованного лука и зеленью петрушки, 1 нарезанным кубиками огурцом (свежим или соленым), 1 яйцом, 2 столовыми ложками зеленого горошка, 100 г тертого сыра, 1-2 столовыми ложками майонеза. Перец, соль — по вкусу.

100-150 г мяса креветки смешать с 1 стаканом отварного рассыпчатого риса, 1/2 стакана зеленого горошка, рубленным яйцом, добавить соль и перец по вкусу, заправить 1/2 банки майонеза.

Морепродукты высыпаем в горячий вок, ждем пока выкипит лишняя вода, добавляем постное масло, разогреваем и засыпаем нарезанный тонкими ломтиками лук и свежий сладкий перец. Жарим минуту, поливаем соевым соусом, потом добавляем предварительно замоченную стеклянную лапшу или рассыпчатый рис

, все прогреваем и перемешиваем вместе.

Куриный бульон варить несколько минут с приправами: перцем чили, лемонграсс, лавром, имбирем, кориандром и вообще лучше добавить ваши любимые специи. Затем добавить в полученный ароматный бульон грибы: шампиньоны, или вешенки, или шиитаке, а лучше если Вы положите ваши любимые грибы. Порезанные дольками помидоры отправляют вслед за измельченными грибами. После того как грибы будут готовы, т.е. через 10-15 минут добавляют креветки, соль, сахар, измельченные лук и чеснок. Варят суп еще около 5 минут и заправляют по вкусу зеленью, соком лайма или лимона. При желании можно добавить по вкусу сливки или кокосовое молоко.

Точно также готовим супчик с мидиями и грибами Шиитаке

.

Блюда из морепродуктов, мидий, гребешков Кальмары, рецепты из кальмаров и зелени Паэлья, рецепты из коктейля морепродуктов Хой тод тайские оладьи с мидиями Супы и салаты с морепродуктами Малосольная сельдь, как солить селедку пряного посола Рыбы, блюда из рыбы.

Продолжить чтение

Авторские блюда из садовых сорняков

Хобби и Увлечения

• Вязание и Ирландское кружево
• Путешествия
• Зеленая кулинария
• Цитаты и высказывания

Рецепты по фото

• Вторые блюда

  Авторские рецепты с зеленью и пряностями. Вкусные природные витамины

• Супы

  Витаминные рецепты с использованием диких трав

• Салаты

  Авторские рецепты с садовыми сорняками и дикоросами

• Выпечка

  Кексы, торты, пирожные, торты без выпечки и тирамису, блины, оладьи, пироги, пирожки

• Блюда по Фото

  Чтобы увидеть рецепт с пошаговыми фото, нажмите на фото блюда

Рецепты из дачных сорняков

Рагу из морепродуктов

Вкуснейшее блюдо из морепродуктов и рыбы разнообразит ваш рацион. Рагу будет полезно для всей семьи. Предложенные морепродукты можно заменять на любые доступные в продаже.

Ингредиенты:

• креветки – 420 г;
• треска – 450 г;
• лаймовый сок – 4 ст. ложки;
• свежая кинза – 35 г;
• консервированные помидоры – 1 банка в собственном соку;
• соус табаско – 1,5 ч. ложки;
• зеленый лук – 35 г;
• соль – 1 ч. ложка;
• кокосовое молоко – 0,7 стакана;
• чеснок – 2 зубка;
• оливковое масло – 2 ст. ложки;
• белый лук – 1 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.

Приготовление:

1. Очистить креветки. Нарезать филе рыбы на кубики.
2. В сок лайма добавить соус табаско. Подсолить. Перемешать. Полить креветки. Размешать. Отставить на полчаса.
3. Оливковое масло прогреть в сковородке. Поместить нашинкованный лук. Добавить порубленный на кубики перец и нарезанные чесночные зубчики. Томить до мягкости.
4. Залить помидоры с соком. Взять вилку и размять томаты. Полить кокосовым молоком и подсолить. Вскипятить и проварить три минуты.
5. Поместить креветки и рыбные куски. Тушить до готовности. Посыпать нашинкованным зеленым луком.

Морской коктейль — 18 домашних вкусных рецептов приготовления

Выбирай блестящие опробованные рецепты блюд из морского коктейля на уникальном ресурсе для любителей домашней кулинарии 1000.menu. Из даров моря, входящих в смесь морского коктейля, можно приготовить потрясающие закуски, умопомрачительные первые блюда и бесподобные салаты. И всё это с пользой для фигуры и здоровья!

Компонентами морского коктейля, как правило, бывают кольца кальмаров, креветки, моллюски мидии и осьминоги. Приобретая его надо тщательно смотреть на изготовителя и импортера продукта, его состав, срок годности. Оценивать внешний вид ингредиентов: они не должны быть слипнувшимися. Коктейли бывают варено- и свежезамороженными. Практичнее купить уже сваренный продукт, так как сырой существенно потеряет в весе при готовке.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах блюд с морским коктейлем:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Оливковое масло	913	0	99.8	0
Помидоры	23	1.1	0.2	3.8
Лук репчатый	41	1.4	0	10.4
Сливочное масло	734	0.5	82.5	0.8
Петрушка	45	3.7	0.4	7.6

Интересный рецепт: 1. Перебранный и промытый рис сварить до готовности. 2. Обжарить на сковородке тёртую морковку, давленый чеснок, меленько порезанный лук и болгарский перчик. 3. Додать спаржевую фасоль, зелёный горошек. Немного протушить. 4. Выложить к овощам размороженный и промытый морской коктейль. 5. Подсолить, поперчить, добавить специи индивидуально по вкусу. 6. Обжаривать не более восьми-десяти минут. 7. Соединить с рисом. Потомить ещё несколько минут. 8. Плов с коктейлем из даров моря готов.

Пять самых низкокалорийных рецептов блюд с морским коктейлем:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Томатный суп с морским коктейлем	30 мин	33	+8
Салат с морским коктейлем	25 мин	43	+47
Паста с морским коктейлем	30 мин	54	+11
Том ям в мультиварке	20 мин	58	+33
Том ям с кокосовым молоком	30 мин	58	+36

Полезные советы: • Если додать в такой плов помидоры или томатную пасту, то они подчеркнут утонченный вкус ассорти из морепродуктов. • Выбирая морской коктейль, предпочтение стоит отдать производителям из Европы, потому как там контроль над пищевой продукцией более жесткий. • Во избежание неприятностей с пищеварением, не стоит оставлять размороженные морепродукты в тепле на длительное время.

Креветки, запеченные в сливках

Нежный соус идеально дополнит морепродукты и сделает их вкус насыщеннее.

Ингредиенты:

• чеснок – 3 зубка;
• сливочное масло – 15 г;
• лимонный сок – 7 мл;
• петрушка – 25 г;
• тигровые креветки – 600 г;
• шалот – 60 г;
• тимьян – веточка;
• оливковое масло – 25 мл;
• сидр – 320 мл;
• сливки – 360 мл;
• мука – 35 г.

Приготовление:

1. Подогреть два вида масла в сковороде. Раздавить чеснок. Подержать минуту в емкости, он отдаст аромат, и достать. Поместить порубленный шалот и тимьян. Томить две минуты.
2. Присыпать мукой. Размешать и залить сидром. Вскипятить. Влить сливки.
3. Посыпать специями и проварить пять минут. Добавить креветки, которые заранее очистили. Укрыть крышкой и запекать семь минут.
4. Влить лимонный сок. Засыпать нашинкованную зелень петрушки и эстрагон. Перемешать.

Советы по приготовлению

Вот вы купили в супермаркете замороженные морепродукты. Как готовить данный продукт? Существуют небольшие кулинарные хитрости. Креветки продаются как очищенные, так и неочищенные в панцире. Если их уже не нужно чистить, то обжарьте просто на сковороде с добавлением сливочного масла. Можно их также отварить. Для этого опустите в кипящую воду на 3 минуты. Неочищенные варят 4 минуты в соленой воде. Кальмары бывают как охлажденные, так и замороженные. Их чистят и варят не более 5 минут, иначе они станут жесткими, как резина.

Паста с мидиями

Благодаря простоте приготовления побаловать себя вкуснейшим блюдом можно в любой день недели.

Ингредиенты:

• лук – 1 шт.;
• спагетти – 160 г;
• томатный сок – 75 мл;
• мидии – 120 г;
• соль – 1 ч. ложка;
• оливковое масло;
• чеснок – 2 зубка;
• душистый перец – щепотка;
• томатная паста – 4 ст. ложки;
• паприка – 0,5 ч. ложки;
• сушеный базилик – 1 ч. ложка.

Приготовление:

1. Порубить луковицу и чесночные зубки. Обжарить на оливковом масле. Влить томатную пасту и сок. Посыпать специями. Варить пять минут. Взбить.
2. Добавить мидии. Варить в соусе пять минут.
3. Сварить макароны. Отправить в соус. Подсолить и перемешать. Потомить три минуты.

Камбала под маринадом

К простым блюдам из морепродуктов можно отнести жареную камбалу, которая на первый взгляд кажется слишком обыденной, но за счет маринада становится пикантной и очень нежной на вкус. Для его приготовления нужно смешать по три ст. ложки сливок и соевого соуса, добавить 1/2 ч. л. соуса Табаско и немного мелко шинкованной зелени укропа, которую при необходимости можно заменить на щепотку сушеного орегано.

Рыбу очистить, промыть и разделать на порционные куски, поместить в маринад и оставить на час–полтора. Далее хорошо прогреть сковороду с парой ложек постного масла и обжарить на ней рыбу, не удаляя маринад с кусочков. Важно! Обжаривать камбалу с каждой стороны не более трех минут, не переживая, что она может оказаться сырой. Поверьте, она будет идеальной по степени прожарки и вкусовым показателям. При подаче к рыбе можно подать салат из свежих овощей, зелень. По такому же принципу можно приготовить другую рыбу, благодаря этому маринаду даже самое сухое филе станет сочным, нежным и просто изумительным на вкус!

Запеченные роллы с морепродуктами

Постные блюда пользуются большой популярностью не только во время поста. Предлагаем попробовать необычные запеченные роллы, которые покорят вас своим ароматом и вкусом. Вместо креветок можно использовать любые морепродукты.

Ингредиенты:

• лист нори – 2 шт.;
• круглый рис – 210 г;
• сахар – 2 ч. ложки;
• соус для запеченных роллов;
• хвост крупной креветки – 4 шт.;
• бальзамический уксус – 3 ст. ложки.

Приготовление:

1. Промыть зерна. Залить водой и отварить.
2. В уксус насыпать соль. Подсластить. Перемешать. Залить в рис. Размешать и остудить.
3. Воткнуть шпажку в хвосты и отварить. Понадобится три минуты. Остудить. Удалить шпажку и снять панцирь.
4. Выложить на циновку нори. Разложить рис. С одной стороны, оставить сантиметр листа свободным. В центр поместить хвосты. Скрутить ролл.
5. При помощи острого ножа разрезать на четыре части.
6. Поместить на противень и убрать в горячий духовой шкаф на четверть часа. Режим 180 градусов.

Тигровые креветки, жаренные в томатном соусе

Любители морепродуктов по достоинству оценят предложенную вариацию.

Ингредиенты:

• петрушка;
• сливочное масло – 3 ст. ложки;
• креветки – 550 г;
• чеснок – 3 зубка;
• томатный соус – 240 мл;
• перец;
• соль;
• томаты – 4 шт.

Приготовление:

1. Очистить креветки. Натереть чесночные зубки. Нарезать томаты.
2. Растопить масло в сковородке. Поместить чеснок и креветки. Жарить четыре минуты. Добавить томаты. Потомить три минуты.
3. Залить соусом. Вскипятить. Добавить соль и перец. Посыпать порубленной петрушкой. Перемешать.

Приготовление блюда

Креветки очистить. Авокадо следует взять спелый, но не перезревший, иначе его мякоть превратит салат в неприятное месиво. Удалить косточку, осторожно снять кожицу и нарезать кубиками, сбрызнув их лимонным соком. Это необходимо для того, чтобы нежная мякоть авокадо не потемнела от соприкосновения с воздухом. Далее очистить грейпфрут от шкурки и былых перегородок, нарезать кусочками. Затем в порционный стакан выложить слоями: авокадо, грейпфрут и креветки, между которыми добавить немного майонеза. Верх салата можно украсить зеленой веточкой петрушки или ломтиком помидора для контраста.

Салат из морского коктейля

Подойдет любителям пряных и острых блюд.

Ингредиенты:

• морской коктейль – пакет;
• оливковое масло;
• томат – 3 шт.;
• соевый соус;
• маслины – 10 шт.;
• листья салата – 4 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сыр – 120 г.

Приготовление:

1. Отварить морскую смесь. Остудить.
2. Нарезать томаты. Натереть сыр. Измельчить чеснок.
3. Оливковое масло смешать с соевым соусом. Порвать салатные листья. Нарезать маслины.
4. Смешать все продукты и залить соусом. Перемешать.

Сливочная паста с креветками — пара поваров

Эту пасту с креветками легко приготовить с лучшими вкусами: чеснок, лимон и пармезан. Идея домашнего ужина всегда пользуется успехом!

Одним укусом вы добавите это в свою еженедельную ротацию ужинов. Поместите этот рецепт в закладки: Паста с креветками и сливками ! Ультра классика: сочные пикантные креветки и паста аль денте в сливочном соусе. Поскольку мы любим варианты, у нас есть для вас и две идеи соуса : соус из белого вина с острым ароматом.Или попробуйте наш легкий сливочный соус, сливочный соус из пармезана, который на самом деле готовится без сливок. Смешайте компоненты вместе и вау! Вкус хороший ресторанный, но вы можете приготовить его примерно за 30 минут. Время ужина выиграть .

Как приготовить пасту с креветками (основной способ)

Эта паста с креветками — один из тех основных рецептов, как тосты с авокадо или салат Цезарь, которые популярны, потому что их — это просто . Ароматы идеальны для танцев: пикантные креветки, сливочный пармезан, пикантный лимон (или белое вино) и, конечно же… чеснок.Этот рецепт легко приготовить, но вам придется сбалансировать приготовление сразу трех компонентов: креветок, лапши и соуса. Вот что вам нужно делать одновременно:

• Сделайте идеальную пасту al dente: Запустите кастрюлю с макаронами до кипения, прежде чем готовить два других компонента. Букатини — наша любимая лапша здесь; это как полые спагетти. Подробнее см. Ниже!
• Обжарить креветки: Это займет всего 3-4 минуты на горячей сковороде. Вам просто нужно убедиться, что ваши креветки разморожены, если вы используете замороженные (см. Ниже).
• Приготовьте соус: Когда креветки будут готовы, приготовьте соус, и готово! Выберите один из двух соусов ниже. Пока готовите, допейте эту лапшу и слейте воду. Тогда смешайте все вместе! Готово и сделано.

Вариант 1: Соус из белого вина

Эта паста с креветками превосходна с нашим простым соусом из белого вина! Это один из наших любимых способов подать его. Вот что нужно знать об этой опции:

• Это слегка сливочный соус с острым винным привкусом. Вкус яркий и довольно винный. Но нашему 3-летнему Ларсону это нравится, так что это тоже подходит для детей.
• В нем используются жирные сливки, но при желании можно и недолить. Если вы не хотите использовать жирные сливки (это не стандарт в нашей кладовой!), Вы можете использовать молоко.
• В нем есть следы алкоголя (0,8 унции на порцию). Мы чувствовали себя комфортно, подавая эту пасту нашему 3-летнему ребенку. Но вы должны делать только то, что вам удобно! Если хотите, продолжайте читать и приготовьте сливочный соус…

Вариант 2: сливочный соус из пармезана

Другой вариант — наш легкий сливочный соус с пармезаном! Вот что нужно знать об этом варианте соуса:

• Этот соус очень сливочный, с более густой текстурой, чем винный соус. Это немного ближе к соусу альфредо.
• При изготовлении требуется немного больше внимания. Для этого соуса вы сделаете заправку из муки и масла в качестве загустителя. Он немного более болезненный, чем соус из белого вина. Обязательно внимательно прочтите инструкции перед тем, как начать.
• Добавьте немного молока в лапшу. Более липкий и сливочный, чем винный соус. Добавьте немного молока, когда добавляете его в лапшу, и перемешивайте, пока не получите кремообразную консистенцию.

Что нам больше нравится? Мы любим их обоих! Когда нам нравится, нам нравится соус из белого вина. Когда мы чувствуем себя сливочно-уютной пастой, мы выбираем сливочный соус. Сообщите нам, что вы предпочитаете!

Вид креветок для креветочной пасты

Какие креветки лучше покупать для пасты с креветками? Когда вы попадаете в магазин, есть так много вариантов. (На самом деле, мы часто случайно выбираем не тот сорт!) Вот что мы рекомендуем для этого рецепта:

• Креветки большие или средние. Нам нравится внешний вид с большим, но вы можете обойтись и со средним!
• Хвост вкл. Или выкл. Хвост креветок выглядит красиво, но когда вы его едите, пальцы будут грязными. Хвост может быть более практичным.
• Свежие или замороженные. Либо работает! Замороженное мясо будет таким же свежим, если оно будет мгновенно заморожено сразу после приготовления. Обязательно разморозьте его накануне вечером или используйте этот метод размораживания в день размораживания.
• Предпочтение отдается диким уловам. Рыба, которую вылавливают в дикой природе в вашей стране, обычно является экологически безопасным выбором. Есть также варианты качества в хорошо регулируемых хозяйствах; см. Руководство для потребителей Seafood Watch.

Советы по приготовлению пасты аль денте

Креветки и соус очень важны в этом рецепте… но лапша тоже очень важна! Вы обязательно должны приготовить лапшу al dente, чтобы паста с креветками была наилучшей. Al dente в переводе с итальянского означает «на укус». Идеальная текстура al dente — это нежный внешний вид , уравновешенный твердым укусом с белыми пятнышками в основе .Вот наши советы, как приготовить пасту аль денте:

• Дегустируйте часто. Не доверяйте инструкциям на упаковке! Во время приготовления постоянно проверяйте степень готовности пасты.
• Найдите небольшое белое пятно. Как только макароны станут нежными, но с белыми пятнышками на сердцевине, слейте воду! Даже несколько секунд могут быть разницей между аль денте и мягкой лапшой.

Что подавать с пастой с креветками

Вам не так много нужно добавить в эту пасту с креветками, чтобы приготовить из нее полезный ужин! Смешайте простой салат, и готово.Но если вы развлекаетесь, вы тоже можете стать немного интереснее. Вот несколько вариантов, которые мы можем подобрать, чтобы приготовить полноценный обед:

Рецепт пасты с креветками…

Пескатарианец.

Распечатать значок часов

Описание

Эту пасту с креветками легко приготовить с лучшими вкусами: чеснок, лимон и пармезан.Идея домашнего ужина всегда пользуется успехом!

---

• Большая креветка весом 1 фунт, развёрнутая (с хвостиком или без, предпочтительна добыча в дикой природе)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки за штуку копченый перец, чесночный порошок и луковый порошок
• ½ чайной ложки кошерной соли
• 1 рецепт соуса из белого вина или сливочного соуса из пармезана
• спагетти 8 унций
• Мелко нарезанная итальянская петрушка для украшения
• Дольки лимона для украшения

---

1. Если заморожены, разморозьте креветки.
2. Приготовьте макароны: Доведите до кипения в кастрюле с подсоленной водой. Варите макароны до состояния al dente. Начните дегустацию за несколько минут до того, как рекомендует упаковка: вы хотите, чтобы она была нежной, но все же немного твердой внутри; обычно от 7 до 8 минут. Слейте воду из макарон. (Если он закончится раньше, чем соус, добавьте его обратно в кастрюлю, сбрызнув оливковым маслом, чтобы оно не прилипло.)
3. Приготовьте креветки: Промокните креветки насухо. В миске среднего размера смешайте креветки со специями.В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Готовьте креветки по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными и готовыми, переворачивая их щипцами. Отложите их в сторону.
4. Приготовить соус: Вытрите сковороду. В той же сковороде приготовьте соус из белого вина или крем-соус из пармезана (занимает около 10 минут).
5. Порция: Когда соус готов, добавьте лапшу в сковороду с соусом. (Только для сливочного соуса: добавьте пару капель молока, чтобы соус стал мягче и получился кремообразной консистенции.) Затем добавьте креветки и перемешивайте, пока они не прогреются. Попробуйте и, если необходимо, еще несколько щепоток соли. Снять с огня. Украсить мелко нарезанной петрушкой и дольками лимона. Подавать немедленно.

• Категория: основное блюдо
• Метод: плита
• Кухня: итальянская

Ключевые слова: Паста с креветками, Простая паста с креветками, Как приготовить пасту с креветками, Сливочный соус, Соус из белого вина

Более простые рецепты креветок

Любите креветки? В нашем доме это всегда хит, даже (и особенно) с детьми.Вот еще несколько отличных идей для ужина с креветками и полезные рецепты из креветок:

Легкий сливочный соус (чеснок и пармезан!) — пара поваров

Этот легкий рецепт сливочного соуса полон ароматов чеснока и пармезана! На приготовление уходит всего 10 минут, а вкус на пасте невероятный.

Вот восхитительный соус, который должен знать каждый: сливочный соус ! Этот восхитительный соус идеально подходит для пасты и готов за 10 минут. Сделать ру так просто — навык, который должен быть у всех поваров в заднем кармане.Еще лучше: вам не нужно использовать крем! Все, что вам нужно для этого сливочно-чесночного соуса — это молоко, а в конце добавьте немного сыра пармезан. Вы не поверите, насколько богат вкус этого почти (осмелюсь сказать) полезного для здоровья соуса для пасты.

Состав для сливочно-чесночного соуса

Чем хорош этот сливочный соус? В нем не используются жирные сливки! Мы не уверены в вас, но мы не часто храним жирные сливки в холодильнике. Это специальный ингредиент, и в нем довольно много калорий.В этом сливочно-чесночном соусе используется 2% молока, из него получается самый вкусный белый соус. Вот что вам понадобится:

• Сливочное масло
• Чеснок
• Мука
• Молоко
• Соль
• Сыр Пармезан

Как приготовить сливочный соус: вот и все!

«Ру» — это мука и масло, приготовленные вместе и используемые для загущения соусов.Обычно его готовят из равных частей муки и масла. Вы будете варить масло и муку вместе, пока они не станут светло-коричневыми, затем добавьте молоко в соус для пасты. Вот несколько советов, как приготовить ру для этого сливочного соуса:

• Сначала отмерьте все ингредиенты. Процесс приготовления происходит быстро, поэтому вам не нужно останавливаться, чтобы измерить ингредиент.
• Не отходить от плиты. Для этого соуса вам придется присматривать за сковородой, особенно в первые несколько минут.Не отвлекайся!
• Обжарить чеснок всего 30 секунд. Будьте осторожны, чтобы не пережарить: вы не хотите, чтобы он подрумянился!
• Добавьте муку и постоянно взбивайте. Эта часть является наиболее важной из . Мука мгновенно переваривается и приобретает коричневый цвет. Готовьте только до золотистого цвета.
• Постепенно вбить молоко. Добавьте немного молока и взбейте. Продолжайте добавлять немного молока, пока соус не станет однородным. Затем варить около 5 минут до загустения, добавить пармезан и соль.Вуаля!

Подача сливочного соуса с пастой

Этот сливочно-чесночный соус отлично подходит к пасте! Длинная лапша, короткая лапша, спагетти, пенне или ригатони, с этим соусом подойдут макароны любой формы. Вот что нужно знать о подаче с макаронами:

• Этого хватит на 8 унций макарон. Если вы готовите 1 фунт пасты, удвойте количество по рецепту.
• Добавьте его в макароны, затем добавьте немного молока. Для получения идеальной кремовой консистенции добавьте в пасту несколько брызг молока, чтобы соус стал более густым и приобрел нужную консистенцию.
• Сделайте это блюдо с белком и салатом. Добавьте креветки или эти 5-минутные бобы Easy Cannellini или Easy White Beans и зеленый салат.

Сможете ли вы приготовить сливочный соус заранее? Как его хранить?

Этот чесночно-сливочный соус лучше всего свежеприготовленный! Поскольку на приготовление уходит всего 10 минут, его несложно вписаться в процесс приготовления еды.

Если у вас остались остатки соуса, вы можете хранить его, но он станет очень густым и липким. Храните его в холодильнике, затем снова нагрейте на низкой высоте и добавляйте молоко, пока соус снова не станет кремообразным. Это не идеально, поэтому советуем приготовить его в свежем виде!

Другие способы подачи сливочного соуса

Помимо белого соуса для пасты, есть много других способов подать этот сливочно-чесночный соус! Вот несколько идей:

Этот рецепт…

Вегетарианский.Для безглютеновой муки используйте безглютеновую муку.

Распечатать значок часов

Описание

Этот легкий рецепт сливочного соуса наполнен ароматом чеснока и пармезана! На приготовление уходит всего 10 минут, а вкус на пасте невероятный.

---

• 1 столовая ложка соленого сливочного масла * (удвойте все ингредиенты для подачи с 1 фунтом пасты)
• 1 тертый зубчик чеснока
• 1 столовая ложка универсальной муки
• 1 стакан 2% молока
• ¼ чайная ложка кошерной соли
• 2 столовые ложки тертого сыра Пармезан

---

1. Заранее отмерьте все ингредиенты; процесс приготовления происходит быстро! Если подаете с макаронами, приготовьте 8 унций макаронных изделий, пока готовите соус.
2. В маленькой или средней кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте тертый чеснок и готовьте 30 секунд, пока он не станет ароматным, но не подрумянится.
3. Добавьте муку и постоянно взбивайте в течение от 1 минуты до 90 секунд до образования пузырьков и золотистого цвета. Не пережаривайте: мука может стать коричневой за несколько секунд. Следите за этим!
4. Добавьте немного молока и взбейте: соус мгновенно превратится в кусочки. Постоянно взбивая, продолжайте добавлять брызги молока и взбивать их, пока все количество не смешается, а соус не станет однородным.
5. Уменьшите огонь и взбивайте, пока соус не загустеет и не перестанет иметь вкус сырой муки, около 5 минут. Добавьте соль и сыр пармезан. Попробуйте и при желании добавьте еще щепотку или две соли.
6. Если подается с макаронами, слейте воду с макарон, затем добавьте соус. Добавьте немного молока, чтобы соус стал более густым и придал ему нужную кремообразную консистенцию. Попробуйте и, если необходимо, еще несколько щепоток соли. (Соус лучше всего готовить свежеприготовленным, поэтому не рекомендуем готовить его заранее).

• Категория: соус
• Метод: плита
• Кухня: итальянская

Ключевые слова: Сливочный соус, чесночно-сливочный соус

Другие рецепты соусов

Хотите еще соусов? Вот еще несколько рецептов, которые стоит попробовать:

• Сливочный соус песто Этот 5-минутный сливочный соус песто гениален: просто варите песто и сливки до образования густого соуса! Прекрасно подходит для подачи с пастой или рыбой.
• Чесно-масляный соус для пасты Этот элегантно простой соус состоит из чеснока, масла и пармезана.
• Соус Marinara Полный острого томатного вкуса, на приготовление уходит чуть более 15 минут: измельчение не требуется!
• Лучший песто из базилика Лучший способ израсходовать лодку свежего базилика? Конечно же, песто! Вот наш лучший рецепт песто из базилика, сделанный классическим итальянским способом.
• Лучший соус для водки Этот рецепт соуса для водки в итальянском стиле бабушки, идеально тушен с помидорами, чесноком, маслом и сыром пармезан.
• Веганский соус «Альфредо» Легкий в приготовлении, с богатой питательными веществами цветной капустой и белком кешью.

Паста с креветками и песто — пара поваров

Паста с креветками и песто — невероятно быстрый и легкий рецепт ужина! Покройте лапшу песто из сверкающего зеленого базилика и приготовьте еду, которая понравится всем.

Вот быстрый и простой рецепт ужина, который всегда пользуется успехом в нашем доме: паста с песто из креветок ! Конечно, мы едим в основном здесь растительную пищу.Но когда мы ищем морепродукты, это лучший выбор. Смажьте длинную лапшу шелковистым песто из базилика, затем добавьте сочные, сочные креветки. Оказывается, чесночный соус песто — идеальная пара для пикантных креветок. Нашему трехлетнему ребенку этого не хватало: значит, он вратарь. Он подходит как для ужина, так и для ужина в будние дни. Вот что вам нужно знать!

Ингредиенты для пасты песто с креветками

Самое замечательное в этой пасте с песто из креветок то, что для нее требуется всего несколько ингредиентов: даже если подумать, что она выглядит впечатляюще! Как и в случае с любым простым рецептом: чем качественнее ингредиенты, тем вкуснее.Вот несколько заметок о том, что вам понадобится:

• Большая креветка: Вы можете включить или выключить хвост: хвост выглядит красивее, но когда вы его едите, он становится грязнее. Свежие или замороженные работы (см. Раздел ниже). Рыба, которую выловили в дикой природе в вашей стране, обычно является экологически безопасным выбором. (Есть также качественные варианты на хорошо регулируемых фермах; см. Руководство для потребителей Seafood Watch.)
• Песто из базилика: Если у вас свежий базилик, предпочтительнее домашнее! Если нет, используйте песто лучшего качества.Подробнее о приготовлении песто читайте ниже!
• Макаронные изделия: Вы можете использовать макароны с лапшой любого типа: длинные или короткие! Наш фаворит — букатини, который похож на полые спагетти. Но вы можете использовать спагетти, лингвини или даже короткую стрижку, например пенне.
• Оливковое масло
• Приправы: Копченая паприка, луковый порошок и чесночный порошок придают креветкам насыщенный аромат. Замените обычный перец, если вы не курили, но мы рекомендуем копченый перец.

Домашний песто дает лучший вкус

Домашний песто придает неповторимый вкус пасте с песто! Если у вас есть свежий базилик, попробуйте.Вкус намного свежее и возвышеннее, чем то, что можно найти в магазине. Но мы понимаем: свежий базилик не всегда доступен! В этом случае выберите свой любимый купленный бренд. Вот несколько вещей, которые нужно знать о домашнем соусе песто:

• В традиционном соусе песто используются кедровые орехи. Они немного дороже, но стоит потраченных денег. Попробуйте наш песто из базилика. Или попробуйте…
• Кешью или грецкие орехи дешевле и не хуже! Это отличный способ сэкономить и фантастический вкус.Попробуйте наш песто из кешью или песто из грецких орехов.
• Нужен песто без молочных продуктов? Песто с сыром пармезан. Попробуйте этот веганский песто, если он не содержит молочных продуктов.

Секрет пикантной пасты с песто из креветок

Вы когда-нибудь сочетали пасту и песто, и получалось липкое, сухое месиво? Да, это вещь. Поскольку в составе песто есть орехи и сыр, он может прилипать к пасте, а не покрывать ее. Не волнуйтесь, для этого есть хитрость! Вот что делать:

• Добавьте пасту воды! Это распространенная итальянская техника приготовления макарон.Из пасты из крахмалистой воды получаются невероятно рассыпчатые и красивые соусы. Добавьте это с соусом песто, и он превратится в нежный соус, который идеально покрывает лапшу.
• Перемешайте лапшу и соус песто в миске. Бросьте лапшу в горячую кастрюлю для макарон, и базилик может стать коричневым, а песто не прилипнет ко дну кастрюли. Вместо этого смешайте лапшу и соус песто в миске: это работает намного лучше! (Мы использовали этот метод здесь.)

Не забудьте заранее разморозить замороженные креветки

Вы можете использовать свежие или замороженные креветки с этой пастой с песто из креветок.Оказывается, замороженные креветки могут быть даже свежее, чем в продуктовом магазине! Если он мгновенно заморозился, он может быть очень свежим. Нам нравится использовать замороженные продукты, потому что их легко хранить в морозильной камере и использовать в любой момент.

Единственное, что нужно помнить о замороженных креветках? Обязательно заранее его разморозьте! Вот что делать:

• Накануне: Если вы думаете наперед, просто поместите замороженные креветки в холодильник на ночь.
• День: Поместите креветки в большую миску с очень холодной водой на 15 минут.Перемешивайте каждые 5 минут, чтобы разбить ледяные комочки. Креветки разморозятся примерно через 15-20 минут.

Приготовьте еду!

Хотите приготовить из этой пасты песто с креветками? Если мы подаем его в будний вечер, мы обычно добавляем простой салат или сырые овощи. Если вы делаете это для званого ужина, вы можете выложиться на полную! Вот несколько идей, как его обслуживать:

Рецепт пасты с песто из креветок…

Пескатарианец. Если вы не употребляете молочные продукты, используйте веганский песто.Для безглютеновой пасты попробуйте пасту без глютена или бобовые.

Распечатать значок часов

Описание

Паста с креветками и песто — невероятно быстрый и легкий рецепт ужина! Покройте лапшу песто из сверкающего зеленого базилика и приготовьте еду, которая понравится всем.

---

• 12 унций длинной лапши из макарон, таких как спагетти, букатини или лингвини
• Креветка крупная, 1 фунт, развёрнутая (с хвостиком или без хвоста)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки за штуку копченый перец, чесночный порошок, луковый порошок и кошерная соль
• 1/2 — 2/3 стакана песто из базилика *
• ½ стакана воды для макаронных изделий, при необходимости добавляйте больше
• Кошерная соль

---

1. Если заморожены, разморозьте креветки.
2. Приготовьте макароны: Доведите до кипения в кастрюле с подсоленной водой. Варите макароны до состояния al dente. Начните дегустацию за несколько минут до того, как рекомендует упаковка: вы хотите, чтобы она была нежной, но все же немного твердой внутри; обычно от 7 до 8 минут. Непосредственно перед сливом оставьте 1 стакан воды для пасты! Затем слейте воду из макарон.
3. Тем временем приготовьте креветки: Промокните креветки насухо. В миске среднего размера смешайте креветки со специями. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.Готовьте креветки по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными и готовыми, переворачивая их щипцами. Снять с огня и отставить.
4. Порция: Положите макароны в миску (не в кастрюлю для макарон). Смешайте пасту, песто и ½ стакана воды для пасты, взбивая щипцами, пока песто не распределится хорошо, а вода для пасты не образует сливочный соус. При желании добавьте еще воды для пасты. Добавьте ¼ чайной ложки кошерной соли и попробуйте. Если аромат не раскрывается, добавьте еще несколько щепоток.Сверху выложите приготовленные креветки и сразу подавайте. (Храните остатки в холодильнике: обратите внимание, что песто может стать липким при повторном нагревании, поэтому лучше есть остатки в холоде или при комнатной температуре.)

• Категория: основное блюдо
• Метод: плита
• Кухня: итальянская

Ключевые слова: Песто с креветками

Более быстрые и простые рецепты ужинов

Быстрые обеды по будням — вот где нам нужно! Вот еще несколько простых и быстрых рецептов ужина, которые стоит попробовать:

• Паста Буррата с томатно-базиликовым соусом потрясающих блюд менее чем за 30 минут.Мечтательный!
• Epic Fish Tacos Запеките рыбу с сухим натиранием специй, затем полейте острым слоем и сливочным соусом.
• Сливочная паста с креветками Легко приготовить с лучшими вкусами: чеснок, лимон и пармезан. Идея домашнего ужина!
• Идеальные обжаренные креветки Это действительно лучших креветок easy с лучшей приправой.
• Хрустящие тако с авокадо Предназначены, чтобы стать вашим новым любимым ужином! С хрустящей панировкой они напоминают рыбный тако, но полностью на растительной основе.
• Жареная треска Лучшая белая рыба! Приправленный просто специями и оливковым маслом, он одновременно полезен, потрясающ и неотразим.
• Паста с простым белым соусом Изумительный базовый сливочный соус, который понравится каждому! Съешьте это прямо или добавьте больше овощей или белка.

Рецепты морепродуктов и идеи ужинов

Как разморозить

Правильное размораживание замороженных морепродуктов чрезвычайно важно не только для обеспечения качества. морепродуктов, но и для предотвращения риска для здоровья.Все наши морепродукты имеют защитную глазурь. воды, чтобы предотвратить ожог при замораживании и обеспечить качество. После размораживания осторожно похлопайте все как можно скорее лишняя влага от остекления.

Мы рекомендуем вам следовать инструкциям Министерства сельского хозяйства США по безопасному обращению с пищевыми продуктами, которые можно найти здесь. Мы также рекомендуем соблюдать все инструкции по приготовлению пищи и что вы используете пищевой термометр, чтобы убедиться, что все морепродукты и другие подходящие предметы готовятся при внутренней температуре, рекомендованной Министерством сельского хозяйства США, которую можно найти здесь.

Вот несколько простых способов разморозки:

Метод холодильника

Может быть, и самый длинный, но размораживание морепродуктов в холодильнике, несомненно, самое безопасное. способ разморозить любой белок, например морепродукты. Он также защищает качество морепродуктов, обеспечение наилучшего метода контроля качества. Для наших индивидуальных замороженных порций (IFP) или Пакеты для быстрой заморозки (IQF), такие как наши креветки и гребешки, могут вместить до 12- 24 часа на оттаивание.Извлеките из оригинальной упаковки пластину и крышку или минимум проколов пластиковой упаковки. После размораживания морепродуктов хватает на три дней в оригинальной упаковке. Не замораживайте повторно после размораживания.

Водный метод

Вот как это работает:

IFP Порции: Поместите морепродукты в миску с холодной водой (не теплой или горячей, процесс приготовления) в кухонной мойке. Время от времени меняйте воду или поместите постоянную капельницу / распылитель воды для контроля температуры.Проверяйте морепродукты после один час — к тому времени он должен полностью разморозиться. Готовьте сразу после оттаивания.

пакетов IQF: положите желаемое количество морепродуктов (гребешки / креветки), которые вы будете использовать. в другой закрывающийся пакет. Немедленно замените неиспользованные морепродукты IQF обратно в морозильная камера. Погрузите запечатанный пакет в таз с холодной водой из-под крана. Дайте сумке постоять в воде до тех пор, пока полностью разморозить, при необходимости меняя воду каждые 30 минут. Мы не рекомендую бегать под холодной водой вне мешка.Готовьте сразу после оттаивания.

Микроволновый метод

Не всегда излюбленный способ, но он быстрый, а микроволновый метод, безусловно, самый лучший. самый быстрый из трех, но это наименее предпочтительный метод с точки зрения сохранения качество морепродуктов. Но если вы забыли достать морозильную камеру и торопитесь, вот что вы делаете: убедитесь, что вы проткнули пластик, прежде чем помещать его в микроволновая печь. Воспользуйтесь функцией «Размораживание» и установите время в зависимости от веса.повар сразу после оттаивания

Какие есть блюда из морепродуктов? Вкусные рецепты морепродуктов, чтобы попробовать, приготовить

Райан Шепард | Американский Юг

Этот рассказ был опубликован в партнерстве с Южным Китаем, цифровым журналом, который делится историями, рецептами и наследием южной кухни и культуры современного Юга. Щелкните здесь, чтобы подписаться на информационный бюллетень Southern Kitchen, чтобы узнать больше.

Здесь, на юге, мы очень любим дары моря.

От Чарльстона до Нового Орлеана такие блюда, как суп из крабов, мармелад из морепродуктов и жареный сом с хрустящей корочкой, являются очень любимыми рецептами в нашей истории.

По моему скромному мнению, теплые месяцы — идеальное время, чтобы по-настоящему заняться морепродуктами. Мало того, что время на приготовление очень короткое, но и есть много места для экспериментов.

Shrimp Remoulade

Классическая холодная закуска из Нового Орлеана, креветочный ремулад, сочетающий охлажденные креветки-пашот со сливочным соусом ремулад.Нам нравятся средние креветки для этого приложения, потому что соус, как правило, лучше прилипает к этим детям, чем к более крупным креветкам. Вы можете приготовить ремулад заранее, а затем использовать оставшийся соус в качестве дополнения к любым охлажденным или жареным блюдам из морепродуктов.

Получить рецепт

Варка на плите Вирджинии Уиллис в низком кантри

Варка в низком кантри — идеальный летний обед для толпы. Дома или на этих более крупных мероприятиях его традиционно готовят в большой кастрюле на газовой плите на открытом воздухе.Обычно он содержит колбасу, креветки, иногда синего или каменного краба, картофель и кукурузу для шведского стола «все в одном», который подается на открытом воздухе на столах, уставленных газетами. Эта немного уменьшенная версия переносит вечеринку в помещение для приготовления еды каждый вечер.

Пять ледяных угощений: Сохраняйте спокойствие этим летом с этими пятью ледяными угощениями

Питмастеры Black Southern: Питмастеры Black Southern претендуют на свое законное место

Совет профессионала : Очень важно не пережарить креветка; они станут эластичными и жесткими.Обычно добавляйте креветки в конце и готовьте их, пока они не станут розовыми. Это займет всего лишь несколько минут.

Получить рецепт

Устрицы на гриле с чесночным маслом и пармезаном

Популярные в новоорлеанском ресторане морепродуктов Drago’s, эти устрицы, приготовленные на гриле, приобретают удивительный дымный аромат от гриля, при этом их осторожно добавляют в собственный ликер и чесночное масло с пармезаном.

Получить рецепт

Места для исследования на юге: 5 необычных и неожиданных мест для исследования на юге

Виноградники на юге: 7 виноградников на юге, чтобы проверить это летом

9 южных рецептов морепродуктов , Вы все!

кредит фото: Food Network

Автор: Hanna Hiel

Юг славится своей кухней.Есть некоторые продукты, которые лучше всего приготовить по-южному. Ниже приведены 9 рецептов некоторых из самых известных южных блюд из морепродуктов.

1. Суп из крабов

фото: DishMaps.com

Это блюдо является визитной карточкой Чарльстона, Южная Каролина, где не нужно слишком много искать хороший ресторан морепродуктов. Этот кусок Southern Living связывает вас с отличным рецептом и даже дает вам понять, что такое синие крабы — главный продукт для свежего супа из крабов.

Получить рецепт.

2. Креветки и крупа

фото: Food Network

Очень мало гарниров, которые так же хорошо сочетаются с креветками, как и крупа. Креветки и грибы важны для словаря южанина. Используйте этот рецепт, чтобы получить идеальные креветки и кремовую крупу.

Получить рецепт.

3. Крабовые лепешки

фото: HowToFeedALoon.com

Крабовые пирожные так же важны для юга, как и воскресный бранч. Этот рецепт — лучший комфорт.

Получить рецепт.

4. Джамбалая

фото: CookDiary.net

Никто не делает Джамбалаю лучше, чем Луизиана. Вы можете найти его в коробке в супермаркете, но лучше использовать этот рецепт.

Получить рецепт.

5. Устрицы на гриле

фото: wintzellsoysterhouse.com

Нет ничего лучше жареной устрицы! Пригласите соседей и поразите всех этим вкусным рецептом!

Получить рецепт.

6. Жареный сом

фото: grandbaby-cakes.com

Южане любят пряностей! После долгого дня рыбалки это идеальный рецепт, который вас наполнит! Самое приятное в этом рецепте — это то, что он жареный в духовке. Это избавит вас от лишнего жира при жарке, не теряя вкуса!

Получить рецепт.

7. Отвар на слабом огне

фото: noblepig.com

Этот рецепт — отличное руководство по классической варке морепродуктов. От фотографий на этой странице у вас наверняка потекут слюнки. Чтобы сделать это еще лучше, используйте самые свежие морепродукты, какие только сможете найти.

Получить рецепт.

8. Крабовый соус

фото: simplecomfortfood.com

Ваша жизнь не будет полной без фантастического рецепта крабового соуса. Это дает вам все сливочное, сырное, раздражительное добро, необходимое для здоровья вашей души.

Получить рецепт.

9. Cajun Lasagna

фото: creolecontessa.com

Вот такая, о которой вы, возможно, не слышали! Каджунская лазанья включает креветки и крабовое мясо в классический фаворит.

Получить рецепт.

С этими блюдами вы окажетесь на пути к комфортной пищевой коме, которая так часто сопровождает южные блюда. Есть причина, по которой это называется едой для души, поэтому, если вам нужен хороший южный комфорт, эти рецепты идеально подходят для вас!

Блог

Если вы ищете что-то, что подойдет для легкого легкого ужина в будние дни, но также отлично подойдет для ужина, это блюдо определенно для вас! Хотя вы определенно можете подать это горячее, оно также отлично подходит для охлажденного, что также отлично подойдет для любых модных бранчей, которые вы, возможно, захотите подать!

Подробнее

Большой, смелый вкус менее чем за 15 минут? Да, пожалуйста! Это невероятный рецепт на одну сковороду, который поможет вам улучшить ваш будничный ужин на все ступени! Арктический голец — отличная экологически чистая рыба, вкусная и доступная по цене, так что обязательно попробуйте эту!

Подробнее

Если вы хотите вывести свою игру со свиными отбивными на новый уровень, вам нужно попробовать это! Добавлять креветки к чему угодно — это всегда хорошая идея, но с добавлением соуса для барбекю на основе горчицы Carolina Gold мы говорим здесь о чем-то действительно особенном!

Подробнее

Нет лучшего способа насладиться высококачественными морепродуктами, чем подавать их в виде сашими.В этом великолепном сашими используется прекрасное замороженное филе опакапака, также известное как Pink Snapper, и его настолько легко приготовить, что оно станет незаменимым помощником!

Подробнее

Свежие очищенные устрицы — настоящая радость, и с простой приправой их можно вывести на совершенно новый уровень! Эта кисло-сладкая и острая резинка — традиционный соус, который сочетается с устрицами — действительно подчеркивает соленый вкус устриц.

Подробнее

Покрытие целой рыбы соленой коркой может показаться трудоемким, но на самом деле это очень просто и быстро, а результаты совершенно невероятные! Для этого рецепта мы использовали целиком черноморского окуня, но вы действительно можете использовать любую рыбу весом от 1 до 2 фунтов.Попробуйте его с полосатым морским окунем, окунем, лещом или любой другой рыбой, которая вам подходит!

Подробнее

Быстрый и легкий барбекю Креветки — всегда удовольствие, и в сочетании со свежей сальсой из манго, это идеальное летнее блюдо!

Подробнее

Это, наверное, один из самых популярных рецептов всех времен.Его действительно легко приготовить, и он идеально подходит для любого летнего пикника!

Подробнее

Использование некоторых хороших индийских ароматов действительно может быстро улучшить блюдо! Эта жареная треска имеет удивительный кисло-сладкий вкус от тамариндового чатни, а щепотка Гарам Масала также дополняет ее всеми восхитительными согревающими специями.

Подробнее

Рыбные тако бывают разных сортов, но этот тако с морским окунем в стиле бахи — личный фаворит! Слегка обжаренные и поданные с хрустящим мясным блюдом и острым майонезом, эти тако действительно сложно превзойти! # морской окунь # тако # рыбное тако # рецепт

Подробнее

Если вы ищете быстрый ужин, полный ярких ароматов, этот рецепт определенно для вас! Иногда нужно просто забыть старую пословицу «нет сыра с рыбой», потому что для получения таких результатов абсолютно необходимо нарушить правила!

Подробнее

Выловленный в дикой природе калифорнийский сибас — действительно отличная рыба, которая идеально подходит для жарки на гриле и даже лучше для тако! Бросьте филе на гриль с небольшим количеством соли и перца (или, может быть, добавьте в него немного приправы для тако Wazata Bay), а затем положите его в лепешку со всеми вашими любимыми гарнирами.Посмотрите наш рецепт ниже, чтобы узнать, как нам это нравится!

Подробнее

Нет никаких сомнений в том, что одним из величайших бутербродов на все времена должен быть ролл с лобстером, но главный спор всегда сводится к вопросу «какой стиль лучше?»

Подробнее

Если вы ищете насыщенный вкус, который складывается менее чем за десять минут, это блюдо для вас! Он также отлично подходит в любое время года, если у вас хороший палтус, но на самом деле вы можете сделать это с большинством ваших любимых рыб!

Подробнее

Баррамунди — отличная универсальная рыба, подходящая для самых разных целей.Баррамунди также является действительно невероятно выращиваемой рыбой, которую выращивают с соблюдением принципов устойчивого развития, а это означает, что вы можете не только съесть действительно очень вкусную еду, но и почувствовать себя хорошо, съев ее! Мы используем небольшой маринад Ashman’s Mango & Key Lime, чтобы насладиться большим летом

Подробнее

Нет ничего лучше действительно хорошего, высококачественного лосося, запеченного с небольшой сладкой и липкой глазурью.Этот рецепт очень простой и хорошо сочетается со всеми вашими любимыми лососями, но если вы спросите нас, чем жирнее лосось, тем лучше.

Подробнее

Что происходит, когда любимый всеми коктейль для позднего завтрака врезается в любимую всеми закуску? Взрыв вкуса, который так же прекрасен и прост для званых обедов, как и для непринужденных легких ужинов в будние дни дома.

Подробнее

Когда наступает теплая погода, нет ничего лучше, чем быстрый ужин, столь же вкусный, сколь и простой в приготовлении.Свежие ароматы креветок и авокадо прекрасно сочетаются с простым винегретом и несколькими маринованными перцами, все блюдо становится ярким, как прекрасный летний вечер.

Подробнее

Этот классический скандинавский бутерброд с открытым лицом не может быть более совершенным, когда дело касается легких и освежающих обедов или легких ужинов.Он наполнен ароматом и быстро собирается, поскольку вы используете предварительно приготовленные, очищенные и обработанные креветки!

Подробнее

Нельзя отрицать тот факт, что это идеальное блюдо для теплой погоды, и его так невероятно легко приготовить, что оно обязательно станет новым блюдом.

Подробнее

Трудно превзойти хорошо приготовленный на гриле кусок рыбы, но соедините его с красивой греческой приправой и ярким и острым вкусом артишока, и вы действительно получите что-то особенное.

Подробнее
.