Ужин в мультиварке, коллекция рецептов Мультиварка

Шеф-повара создали удивительные блюда в мультиварке к ужину.

Куриный начо-суп в медленноварке

Вместо кусочков тортильи, подавайте куриный суп вместе с начо. Для полноты вкуса окунайте начо в суп, зачерпывая мясо и кукурузу.

Рецепт: Куриный начо-суп в медленноварке

Фрикадельки для сэндвичей в медленноварке

Не выбрасывайте корку пармезана — добавьте ее в соус, чтобы он наполнился чудесным глубоким вкусом.

Рецепт: Фрикадельки для сэндвичей в медленноварке

Говядина для тако, томлёная с зелёной сальсой в медленноварке

Медленноварка — лучшее средство, чтобы получить нежное и ароматное мясо. Чтобы облегчить приготовление, используйте покупную сальсу.

Рецепт: Говядина для тако, томлёная с зелёной сальсой в медленноварке

Тушёные свиные рёбрышки в медленноварке с томатной корочкой

Для нежного мяса с хрустящей карамелизированной корочкой готовьте ребрышки 6 ч. в мультиварке, а после подрумянивайте под верхним огнем 3-5 минут.

Рецепт: Тушёные свиные рёбрышки в медленноварке с томатной корочкой

Говядина в мультиварке на сдобной булочке

Приготовьте пряную смесь из зеленого лука, тимьяна, чеснока, семян сельдерея и душистого перца и приправьте ею жареную говядину для сэндвичей.

Рецепт: Говядина в мультиварке на сдобной булочке

Курица в мультиварке с тыквой по-мароккански

Разнообразьте ужин в будний день сочетанием согревающих специй вроде кумина и куркумы. Это блюдо с мускатной тыквой и турнепсом готовится в медленноварке всего 4 часа.

Рецепт: Курица в мультиварке с тыквой по-мароккански

Лазанья со шпинатом и шампиньонами в мультиварке

Традиционная домашняя лазанья может потребовать немалых усилий, но эта версия для мультиварки удастся каждому. Можно сделать лазанью без мяса, добавив больше шпината и грибов.

Рецепт: Лазанья со шпинатом и шампиньонами в мультиварке

Запеканка с фасолью и мексиканскими чипсами, приготовленная в мультиварке

Используйте вместо тортилий заготовки для тостадас. Они будут лучше удерживать форму между насыщенными слоями сальсы, фасоли и сыра.

Рецепт: Запеканка с фасолью и мексиканскими чипсами, приготовленная в мультиварке

Свиная лопатка, тушенная с корнеплодами и кориандром в медленноварке

Когда мясо готово, сделайте соус: добавьте к жидкости жареные на огне томаты, цитрусы и свежую мяту.

Рецепт: Свиная лопатка, тушенная с корнеплодами и кориандром в медленноварке

Джамбалайя в мультиварке

Любимое блюдо каджунской кухни готовится всего в два этапа: соедините ингредиенты в медленноварке и томите 4 ч. при низкой температуре, добавив креветки в последние 20 минут.

Рецепт: Джамбалайя в мультиварке

Говяжий рулет с сыром в мультиварке

Подайте на званый обед или воскресный ужин фланк-стейк, начиненный чесноком, сыром и кедровыми орешками.

Рецепт: Говяжий рулет с сыром в мультиварке

Свиной окорок с фасолью в соусе барбекю в мультиварке

Приготовьте домашний соус барбекю. Соедините все ингредиенты в медленноварке и готовьте фасоль прямо в соусе, выложив сверху ветчину.

Рецепт: Свиной окорок с фасолью в соусе барбекю в мультиварке

Курица тикка масала в медленноварке

Чтобы готовить дома отличную индийскую еду, не обязательно искать редкие специи. Этому блюду жгучесть и остроту придают имбирь, халапеньо и молотый кориандр.

Рецепт: Курица тикка масала в медленноварке

Тушеная с карри цветная капуста со шпинатом

Это приятное блюдо наполнено полезными ингредиентами: нутом, шпинатом и цветной капустой. Посыпьте фермерским сыром и подавайте с лепешкой наан.

Рецепт: Тушеная с карри цветная капуста со шпинатом

Чили со свининой и говядиной

Это чили со свиной лопаткой и говяжьей грудинкой может прийти на замену вашему привычному рецепту. Блюдо полностью готовится в мультиварке.

Рецепт: Чили со свининой и говядиной

Свинина с картофелем и сладким перцем по-латиноамерикански

Латиноамериканская приправа насыщает свинину ярким аутентичным вкусом.

Рецепт: Свинина с картофелем и сладким перцем по-латиноамерикански

Чаудер с лососем и укропом в мультиварке

Сделайте каждую порцию элегантной, разрезав филе лосося на 4 больших куска.

Рецепт: Чаудер с лососем и укропом в мультиварке

Индейка, тушенная с корнеплодами и тимьяном в медленноварке

Не нужно ждать Дня благодарения, чтобы насладиться индейкой с подливкой. В этом вкусном тушеном блюде, идеальном для воскресного ужина, используется индюшиная грудка на кости.

Рецепт: Индейка, тушенная с корнеплодами и тимьяном в медленноварке

Три невероятно вкусных блюда в мультиварке

Сегодняшний выпуск для тех, у кого мало времени на приготовление блюд, и кто любит готовить в мультиварке. Три простых, недорогих и очень вкусных рецепта. Чтобы их приготовить, нужно вложить в чашу мультиварки все продукты и нажать всего лишь одну кнопку, проще и не придумаешь! Угощайтесь! Это непросто вкусно, а безумно вкусно!:))

Ингредиенты

рис	260 г
замороженные овощи	300 г
растительное масло	50 мл
вода	360 мл
перец	по всусу
соль	по вкусу
филе рыбное	500 г
картофель	400 г
помидоры	200 г
перец болгарский	1 шт
лук	0,5 шт
вода	2 л
соль	по вкусу
перец	по вкусу
Крылышки	600 г
соевый соус	300 мл
хмели-сунели	1-2 ч.л.
пиво темное	500-600 мл

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Сложность

Средний

Кол-во порций

5

Видеорецепт

Готовим рис с овощами. Выкладываем на дно чаши мультиварки смесь замороженных овощей, солим, перчим, добавляем растительное масло и перемешиваем. Хорошо промываем рис и выкладываем на овощи. Заливаем теплой водой.

Закрываем крышку мультиварки и при помощи мобильного приложения «Мультиповар» устанавливаем температуру 110 градусов и время 40 минут.

Готовим рыбный супчик.  Филе рыбы нарезаем квадратиками и выкладываем в чашу мультиварки. Добавляем картофель, помидоры, болгарский перец и лук. Заливаем горячей водой и перемешиваем.

В меню приложения выбираем «Суп» и готовим 50 минут при температуре 100 градусов.

А теперь закусочка. Куриные крылышки в пиве. В крылышках обрезаем все лишнее. Забрасываем в миску, добавляем соевый соус и приправы. Маринуем. Затем выкладываем крылышки на дно чаши мультиварки и заливаем темным пивом, чтобы покрыть больше, чем наполовину. Закрываем крышку.

Устанавливаем программу «Плов». Когда выпарится жидкость, мультиварка прожарит крылышки и сама отключится.

Поделись рецептом с друзьями!

Архив рубрики: Блюда в мультиварке

Готовка на пару в мультиварке — Инструкция  к Режиму «Варка на пару» в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях – очень важна для тех, кто готовит еду не только для ребенка, но и разные диетические блюда (гарниры) или полуфабрикаты для семьи. Практически все модели … Далее →

Метки: Второе в мультиварке

Что приготовить на обед в мультиварке? Обед в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях готовим на скорую руку из мяса или из курицы. Мультиварка способна обеспечить полноценным обедом вашу семью. Через полтора часа после нажатия кнопки Старт, можно накрывать стол для обеда. Естественно, чтобы приготовить … Далее →

Метки: Суп в мультиварке

Что можно приготовить на пару в мультиварке? Для любителей пищи, приготовленной на пару, любая модель (поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта) станет незаменимым помощником, который поможет приготовить любые диетические блюда. Рецепты готовки на пару для мультиварки вы можете прочитать на наших страницах, например, готовим на пару овощи, рыбу, картошку. В конце … Далее →

Метки: Второе в мультиварке

Сколько времени готовит мультиварка суп, плов, кашу или курицу зависит от мощности вашего прибора. Поэтому, выбирая мультиварку, обязательно обращайте внимание на ее мощность. При высокой мощности, все процессы приготовления еды и варки блюд идут гораздо быстрее. Мощность в мультиварке может быть разной: 1400 Вт, 670 Вт, 490 Вт. Но этот … Далее →

Метки: Cоветы

Режим гречка в мультиварке панасоник, поларис, редмонд отлично справляется с приготовлением разнообразных каш и гарниров из круп. Каши получаются нежной консистенции, немного суховатыми, рассыпчатыми. Поэтому для приготовления на режиме гречка в мультиварку лучше добавлять растительное масло. В мультиварке — режим каша и режим гречка в чем различие? Принципиального различия между … Далее →

Метки: Второе в мультиварке

Как включить мультиварку поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иные модели, которую вы только что приобрели? Ваши волнения вполне понятны, ведь для знакомства с любой новой техникой требуется некоторое время, чтобы освоить секреты мультиварки. Но вы купили умный кухонный прибор, который вам долго прослужит, если вы будете … Далее →

Метки: Бытовая техника

Спаржа мультиварке панасоник, супра, редмонд, филипс, поларис, мулинекс и иных моделях готовится невероятно просто. Для приготовления спаржи на пару может использоваться и замороженная спаржа. И первый и второй рецепты спаржи в мультиварке простые и вкусные. Спаржа в мультиварке: рецепт приготовления блюда со спаржей пошагово Ингредиенты к спарже в мультиварке: 650 г … Далее →

Метки: Второе в мультиварке

Приготовленная капуста с грибами в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек, борк и иных моделях получается восхитительной. В рецепт можете вносить свои изменения. Блюдо неизменно будет вкусным. Рецепты капусты с грибами в мультиварке простые и вкусные. Капуста с грибами в мультиварке. Пошаговый рецепт приготовления блюда с капустой и грибами … Далее →

Метки: Второе в мультиварке

Быстрый ужин в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек и иных моделях, приготовленный на скорую руку для мужа, гостей или для близких не разочарует вас. Будьте уверены, что с мультиваркой вы всегда будете обеспечены быстрым ужином. Потребуется минимум продуктов. Рецепты быстрого ужина для мультиварки простые и вкусные. Быстрый ужин в мультиварке. … Далее →

Метки: Второе в мультиварке

Свинина по-французски с картошкой в мультиварке

Вкусное мясо по-французски с картофелем в мультиварке

«Мясо по-французски», «Мясо по-капитански», «Мясо по-Орловски», «Дипломат» — это все названия одного блюда. Хотя и вариаций приготовления сытной запеканки превеликое множество.

Мало кто знает, что от первоначального рецепта, где была телятина с картофелем и грибами под соусом бешамель, почти ничего не осталось. Ведь все компоненты легко взаимозаменяемы.

Есть варианты блюда и для праздничного стола и для семейного ужина. Вот еще подобный рецепт мяса по-французски, где к основным ингредиентам добавляются грибы, а вместо свинины используется курица.

Рецепт свинины по-французски с картошкой в мультиварке просто идеален для людей, у которых мало времени на готовку. Сделать блюдо очень просто. Умная мультиварка приготовит все в лучшем виде и на то время, когда вам это необходимо. Вы лишь забросьте в нее необходимые ингредиенты и поставьте программу.

Продукты тоже все легкодоступные и взаимозаменяемые. В одном блюде присутствует и мясо, и гарнир, и овощи. Что еще нужно для сытного ужина? Поэтому непременно попробуйте приготовить мясо по-французски с картофелем в мультиварке редмонд, полярис или другой фирмы.

По данному рецепту получится вкусно в любой. А если вы хотите приготовить блюдо в духовке, опробуйте этот рецепт.

Читайте также:

Ингредиенты:

• Мясо (свинина) – 500 г
• Картофель – 4-5 шт.
• Лук – 1 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Сыр твердый – 100 г
• Майонез – 20 г
• Специи «Итальянские травы» – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Как приготовить свинину по-французски с картошкой в мультиварке, рецепт с фото

1. Приготовление сразу стоит начать с мяса. Выбираем кусок свинины или говядины не сильно жирный. Режем его на кусочки. Лучше, чтобы они были не большие. Так будет удобнее доставать из мультиварки отдельные порции вкусного блюда.

2. Мясо следует слегка отбить для мягкости. Чтобы брызги от него не летели во все стороны, постелите сверху полиэтиленовый пакетик или кусок пищевой пленки.

3. Так выглядит отбитое мясо.

4. Солим, перчим и добавляем любимые специи. У меня это итальянские травы, но можно добавить чеснок, куркуму, паприку.

5. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Можно застелить пергаментом, так мультиварка легче отмоется и ничего к ней не пристанет.

6. Выкладываем на дно чаши отбитые кусочки мяса.

7. Берем луковицу. Чистим, моем и нарезаем ее кольцами.

8. Выкладываем кольца лука поверх мяса. Они дадут сок в процессе приготовления и мясо будет очень ароматным и вкусным.

9. Чистим, моем и режем картофель. Я использовала молодую картошку, как раз в летний сезон. Она более мягкая и нежная. К тому же, готовится быстрее. Но стоит отметить, что в мультиварке быстро и равномерно пропекается и старая, и молодая картошка.

10. Выкладываем картофель в чашу мультиварки поверх лука.

11. Солим, перчим картошку и добавляем специи по вкусу.

12. Помидоры моем и нарезаем кружочками.

13. Выкладываем помидоры в чашу мульиварки. Они пустят сок и пропитают картошку.

14. Смазываем верх майонезом. Можно заменить его любым другим соусом: чесночным, сметанным, бешамель или яйцами с молоком залить нашу запеканку.

15. Затем натираем на терке твердый сыр.

16. Посыпаем верх нашего мяса по-французски сыром.

17. Ставим мультиварку на режим «Выпечка» на 40 минут. После звукового сигнала проверяем картошку на готовность. Она должна быть мягкой при прокалывании вилкой.

Готовому блюду даем немного остыть и подаем теплым. Кстати, в отличии от духовки, сверху запеканка не покроется поджаристой корочкой, а будет нежной и пропаренной. Да и готовится быстрее.

18. Мясо по-французски с картофелем в мультиварке готово. Это сытное самодостаточное блюдо, в котором есть и мясо, и гарнир, и овощи. Подавать лучше со свежим салатом и зеленью. Таким ужином получится вдоволь накормить всю семью и получить от еды огромное удовольствие. Приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Рецепты для мультиварки

Такое чудо современно техники, как мультиварка, сравнительно недавно вошло в обиход современных домохозяек. Ведь раньше мы даже представить себе не могли, что оказывается можно готовить пищу без добавления огромного количества масла, постоянной слежки и перемешивания. Сейчас же всё изменилось. Благодаря мультиваркам, миллионы женщин вздохнули с огромным облегчением, потому что  теперь им не нужно часами стоять у плиты, опасаясь за то, что где-то пригорит, а где-то не прожарится.
С каждым годом рецепты приготовления блюд в мультиварке пользуются всё большей и большей популярностью. Не смотря на то, что этот чудо аппарат самостоятельно всё готовит, но, тем не менее, нужно знать самые основные рецепты блюд для мультиварки.
Ведь вкусные блюда в мультиварке получатся лишь в том случае, если знать точное количество используемых ингредиентов, как правильно подготовить продукты, какое количество времени и на каком режиме готовить. Можно, конечно, положиться на интуицию, но зачем рисковать, если наш сайт может предложить вам абсолютно бесплатные рецепты для мультиварки. Вы обязательно найдёте для себя здесь много нового и интересного, а ваши домочадцы скажут вам огромное спасибо за вкусный ужин.

Капуста квашеная тушеная в мультиварке с добавлением картофеля и сосисок очень вкусное и полезное блюдо, которое довольно просто приготовить.

Пирог-манник – это хорошо известный и любимый всеми десерт, а в сочетании с черной смородиной он еще и полезен. Готовится он просто.

Этот очень простой в приготовлении закусочный пирог в мультиварке порадует вкусом крабовых палочек и сыра.

Простой и незатейливый рецепт хлебного пудинга, поможет вам в быстром и недорогом приготовлении десерта.

Хочется чего-нибудь вкусненького, а времени готовить очень мало? Приготовьте рис с фаршем в мультиварке. Это просто, быстро и главное очень вкусно!

Рецепт торта  зебра в мультиварке, готовить одно удовольствие. Нужно просто загрузить продукты в мультиварку.  Торт красивый, мягкий и вкусный.

Узбекский плов в мультиварке, приготовленный из ошейка телятины со специальным набором специй, для узбекского плова, непременно вам понравиться.

Сытный и легкий суп из нежной телятины с овощами, приготовленный в мультиварке, может хорошо разнообразить ваше меню. Готовится довольно просто.

Очень вкусное, сытное и оригинальное блюдо, ленивые манты в мультиварке на пару. Хороший рецепт мант, чтоб быстро приготовить довольно хлопотное блюдо. 

Очень вкусная выпечка шарлотка, с грушами приготовленная в мультиварке. Как приготовить шарлотку с грушами в мультиварке.

Очень вкусный и красивый рецепт мраморного бисквита в мультиварке приготовленного не оставляет равнодушным никого. Бисквит легко превратить в торт. 

Оригинальный рецепт скумбрии приготовленной в фольге с лимоном, на пару в мультиварке убирает специфический запах, очень полезный и вкусный.

 Очень полезный, простой в приготовлении и вкусный рецепт  рыбы в мультиварке, в фольге. Запекаем рыбу толстолобик, он получится очень нежный и мягкий.

В этой чудо-машине можно приготовить любую выпечку. Особенно вкусным получается штрудель в мультиварке.

Пшенная каша приготовленная в мультиварке с лесными сушеными грибами, сытное и вкусное блюдо, аромат и вкус грибов и лука придает блюду пикантности.

Блюда для мультиварки — 607 рецептов с фото пошагово в мультипечи на Webspoon.ru

Можно найти много рецептиков приготовления запеканок, однако так, как готовлю её я, мне не посчастливилось нигде найти….

Ингредиенты

• Мука блинная — 4 ст. л.
• Сахар — 7 ст. л.
• Творог — 400 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Когда-то очень давно мне такую запеканку готовила мама, и мне эта запеканка очень нравилась. А я вот ни разу не пробовала…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Паста фигурная — 250 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Творог — 400 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Мультиварка отлично справляется с выпечкой бисквитов. Бисквит по этому рецепту выходит высоким, пористым, нежным, очень…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 10 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар ванильный — 20 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ну, вот наконец-то настал сезон кабачков. И как быстро они растут, не успел сорвать — уже большой кабачок. Вот и я сегодня…

Ингредиенты

• Кабачок — 1000 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 90 мл
• Морковь — 100 г
• Перец белый молотый — 5 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Отличное сочное и ароматное блюдо на каждый день. Молодые кабачки, тушёные с овощами и куриным филе в сметанном соусе,…

Ингредиенты

• Кабачок — 700 г
• Куриное филе — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 150 г
• Приправа для курицы — 1 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Предлагаю приготовить влажный и нежный бисквит «Шоколад на кипятке» в мультиварке. Бисквит выходит очень высоким и его смело…

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Какао порошок — 6 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар — 2 ст.
• Сахар ванильный — 20 г
• Сода — 1.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ценное мясо из коз на протяжении столетий активно используется в кулинарии многих стран. Питательные и вкусовые свойства…

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Козлятина — 2000 г
• Лук репчатый — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.75 ч. л.
• Сметана — 500 г
• Соль — 1 ст. л.

Данную заготовку на зиму можно приготовить и на плите, но разве можно не воспользоваться помощью мультиварки. Всё сложил,…

Ингредиенты

• Крупа перловая — 0.70 ст. л.
• Лук репчатый — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 400 г
• Огурцы — 1000 г
• Помидоры — 1000 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус столовый 9% — 20 мл

Торт Эскимо получается нежным, насыщенным и очень вкусным! Основой торта будет шоколадный бисквит. Чтобы бисквит получился —…

Ингредиенты

• Вода — 5 ст. л.
• Какао порошок — 1 ст. л.
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 250 г
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 0.5 ст.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сода — 0.25 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

В традиционной узбекской кухне есть множество вкуснейших рецептов, которые пользуются популярностью во всем мире. Домляма…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Баранина мякоть — 600 г
• Капуста белокочанная — 100 г
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 3 зубчик

Сами венгры, кому и принадлежит это блюдо, до сих пор не могут определиться первое оно или второе. Как бы ни было, а это…

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Куриное филе — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Мне нравится запекать мясо целым куском, именно так готовится буженина. Можно это делать по-разному, рецептов существует…

Ингредиенты

• Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Мультиварка надёжно вошла в нашу жизнь. Мы в ней тушим, жарим, варим, выпекаем. Особенно вкусным в мультиварке получается…

Ингредиенты

• Курица целая — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Приправа для курицы — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.

У вас до сих пор болит голова, когда думаете, что приготовить на ужин или обед? Не падайте духом! Мы подготовили для вас…

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Вода — 400 мл
• Крупа гречневая — 200 г
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 250 мл
• Морковь — 100 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Помидоры — 300 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Рис длиннозернистый — 200 г
• Сливки 20% — 100 мл
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Сок томатный — 200 мл
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1.33 ч. л.
• Соль — 0.33 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 30 мл
• Сыр твёрдый — 300 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Фарш свино-говяжий — 450 г
• Фарш свино-говяжий — 600 г
• Фарш свино-говяжий — 300 г
• Хлеб белый — 2 кусок
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 500 г
• Яйца куриные — 5 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Для любителей готовить суши и роллы дома расскажу, как приготовить рис для суши в мультиварке. Всего надо соблюсти три…

Ингредиенты

• Вода — 3 ст.
• Рис круглозернистый — 2 ст.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус рисовый — 4 ст. л.

Предлагаю приготовить куриную грудку, запечённую в мультиварке. Грудка выходит достаточно нежной и сочной, с чесночным…

Ингредиенты

• Горчица — 1.5 ч. л.
• Куриное филе — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Приправа для курицы — 3 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Абрикосы, на мой взгляд, очень гармоничные фрукты, они яркие, солнечные, ароматные, вкусные и ко всему прочему ещё и…

Ингредиенты

• Абрикосы свежие — 600 г
• Ванилин — 1 щепотка
• Маргарин — 20 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Яйца куриные — 5 шт.

И снова у меня оранжевое настроение, поэтому готовлю морковный пирог. Помогает мне чудо-кастрюлька — мультиварка. Вообще,…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Морковь — 450 г
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Удачный бисквит — половина успеха при приготовлении бисквитного торта. Хочется, чтобы бисквит был нежным, пористым, сочным,…

Ингредиенты

• Какао порошок — 50 г
• Кефир — 280 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
• Мука пшеничная второго сорта — 250 г
• Сахар — 280 г
• Сода — 1.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Кабачковая икра, приготовленная по этому рецепту, имеет очень насыщенный и богатый вкус. Мне кажется, что икра,…

Ингредиенты

• Кабачок — 3 кг
• Лук репчатый — 4 шт.
• Майонез — 250 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Томатная паста — 150 г
• Уксус столовый 9% — 50 мл

Лето — это то время, когда ни один обед, ужин и даже завтрак, не обходится без овощей. Ведь сейчас и…

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 2 веточка
• Баклажаны синие — 1 шт.
• Вода кипячёная — 100 мл
• Кабачок — 1 шт.
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Куриное филе — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Отруби овсяные — 1 ст. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Помидоры — 2 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 по вкусу
• Соус томатный — 4 ст. л.
• Специи для птицы — 10 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Яблочное пюре — отличная заготовка и полезный вкусный десерт. Таким десертом с удовольствием будут лакомиться не только…

Ингредиенты

• Вода — 120 мл
• Сахар — 50 г
• Яблоко — 1 кг

Куриный бульон, можно так сказать, — классика жанра. Самый вкусный бульон получается из домашней небройлерной курицы. К…

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Куриный набор для супа — 500 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 4 шт.
• Соль — 1 ст. л.

Продолжая тему перевернутых пирогов из мультиварки, мне захотелось приготовить простой, но вместе с тем очень вкусный…

Ингредиенты

• Крыжовник — 500 г
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко — 0.5 ст.
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 3 шт.

В мультиварке можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Особенно вкусной в мультиварке получаются некоторые виды…

Ингредиенты

• Бананы — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 260 г
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Сахар — 200 г
• Сметана — 80 г
• Соль — 1 г
• Яйца куриные — 2 шт.

С появлением на нашей кухне этой умной кастрюльки приготовление многих рецептов, в том числе и для консервации, стало гораздо…

Ингредиенты

• Кабачок — 400 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Петрушка свежая — 30 г
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок — 10 зубчик

Рецепт этого заливного пирога достаточно прост и хорош тем, что продукты для выпекания есть всегда дома. А если есть ещё и…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
• Масло сливочное — 10 г
• Молоко — 0.33 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар — 1 ст.
• Слива — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Обожаю этот рецепт. И часто делаю его в духовке, в обычной форме 26 см. Но сегодня решила попробовать тот же рецепт, но в…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 250 г
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Разрыхлитель — 15 г
• Сахар — 1 ст.
• Сахар ванильный — 10 г
• Творог зернистый — 400 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Мне очень нравится гречка, да и курица тоже, но почему-то я никогда не готовила их вместе. Благодаря мультиварке, значительно…

Ингредиенты

• Вода — 320 мл
• Крупа гречневая — 300 г
• Куриное бедро — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Соус чили сладкий — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Буженина — это запечённое мясо, которое готовит каждая хозяйка по своему рецепту. Предлагаю приготовить…

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
• Приправа к мясу — 1 ч. л.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Не секрет, что любая домашняя выпечка, в состав которой входя ягоды, получается всегда вкусной и аппетитной. Предлагаю…

Ингредиенты

• Брусника — 70 г
• Клюква замороженная — 80 г
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Сахар — 150 г
• Черника замороженная — 50 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Овощной суп с курицей, как в садике, очень вкусный, ароматный, лёгкий и в тоже время сытный. Такой супчик элементарно…

Ингредиенты

• Вода — 2,5 л
• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Капуста белокочанная — 200 г
• Картофель — 4 шт.
• Куриная голень — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 1,5 ст. л.

Лето — пора настоящих, вкусных и сочных овощей, выращенных на огороде под солнцем и дождём, а не в теплицах. Поэтому летом,…

Ингредиенты

• Кабачок — 250 г
• Капуста цветная — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 80 г
• Помидоры — 120 г
• Соль — 0.75 ч. л.

Полюбился этот тортик моим соседям — на дни рождения своих деток они просят приготовить именно бисквитно-творожный торт с…

Ингредиенты

• Виноград кишмиш — 300 г
• Вода кипячёная — 100 мл
• Желатин — 1 ч. л.
• Желатин — 1.5 ст. л.
• Малина свежая — 200 г
• Малина свежая — 150 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Персик консервированный — 250 г
• Персик консервированный — 200 г
• Сахар — 0.5 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар ванильный — 1 ст. л.
• Сахар ванильный — 1 ст. л.
• Сметана — 400 г
• Сок персиковый — 150 мл
• Творог — 800 г
• Трубочки вафельные — 50 шт.
• Яйца куриные — 6 шт.

Торт — и украшение, и вкусное лакомство, и достойное завершение любого праздника. Всегда хочется, чтобы торт был вкусным,…

Ингредиенты

• Вафельная крошка — 20 г
• Джем вишнёвый — 8 ст. л.
• Крупа манная — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар — 100 г
• Сахар — 110 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Все любят вкусно поесть, но ещё больше любят есть вкусную, здоровую и малокалорийную пищу. Салат с кальмарами и свежими…

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Кальмары свежие — 200 г
• Капуста пекинская — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Помидоры черри — 6-7 шт.
• Руккола — 100 г
• Соль — 2 г
• Соус соевый — 20 мл
• Шпинат свежий — 100 г

Приготовленная в луковой шелухе грудинка — хорошая альтернатива магазинному продукту. По внешнему виду такая грудинка очень…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Свиная грудинка — 1000 г
• Соль — 0.5 ст.
• Чеснок — 6 зубчик
• Шелуха луковая — 5 г

Мультиварка — агрегат универсальный. Она способна выпекать, варить супы, готовить на пару, жарить. Отлично она справляется и…

Ингредиенты

• Картофель — 700 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Джем, как правило, готовят из целых или протёртых ягод и фруктов, которые варят до желеобразной консистенции. Лучше всего для…

Ингредиенты

• Вода — 3 ст.
• Крыжовник — 1 кг
• Сахар — 5 ст.

Ягоды крыжовника с древних времен ценятся своими полезными свойствами. В их составе содержится масса витаминов (С, А, В, Р),…

Ингредиенты

• Желе — 1 пакетик
• Крыжовник — 520 г
• Сахар — 120 г

Наряду с топлёным молоком ряженка горячо любима многими. Необыкновенно приятный, нежный вкус и характерный аромат этих…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Ряженка — 200 мл
• Сахар — 1 ст.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 3 шт.

Лёгкое и диетическое блюдо для повседневного стола. Гречка с индейкой прекрасно подойдёт на ужин и взрослым, и деткам….

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Индюшиное филе — 300 г
• Крупа гречневая — 1 ст.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.

Бисквитные пироги пользуются неизменной популярностью — их легко и просто готовить, они нежные, вкусные и ароматные, продукты…

Ингредиенты

• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар ванильный — 20 г
• Соль — 1 щепотка
• Черника свежая — 150 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Лёгкий и сытный ужин для всей семьи. Кушать можно не только взрослым, но и деткам с 2 лет. Булгур с индейкой в мультиварке…

Ингредиенты

• Булгур — 1 ст.
• Вода — 2 ст.
• Индюшиное филе — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Гречка с тушёнкой — блюдо очень простое в приготовлении, с которым справляются даже молодые и не очень опытные хозяйки,…

Ингредиенты

• Вода — 4 ст.
• Крупа гречневая — 2 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 0.5 шт.
• Свинина тушёная консервы — 250 г
• Соль — 1.5 ч. л.

Хинкали в мультиварке можно приготовить 2 способами: на пару или отварить обычным способом. Для приготовления хинкалей в…

Ингредиенты

• Вода — 120 мл
• Вода кипячёная — 200 мл
• Говяжий фарш — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 2.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свиной фарш — 200 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Плов томатный можно приготовить на основе томатной пасты, томатного сока или со свежими помидорами, нам больше нравится с…

Ингредиенты

• Вода — 1.5 ст.
• Говядина мякоть — 250 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь — 1 шт.
• Приправа к мясу — 1 г
• Рис круглозернистый — 1 ст.
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 0.5 ст. л.

Предлагаю вашему вниманию очень нежный и сочный шоколадный пирог с консервированными персиками. Эта выпечка понравится тем,…

Ингредиенты

• Какао порошок — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 75 г
• Мука пшеничная — 120 г
• Персик консервированный — 400 г
• Разрыхлитель — 11 г
• Сахар — 120 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Рецепты для мультиварки

Я и мультиварка: история любви

Я сколько себя помню, всегда мечтала организовать дома правильное и полезное питание. Однако удалось мне это сделать только сейчас – на шестом десятке. Именно потому, что на моей кухне появилась эта замечательная печка – мультиварка Zojirushi NP-HBQ10.

Если вы читаете этот блог, вы, вероятно, тоже хотите сделать так, чтобы еда не только насыщала, а стала весомым фактором здоровья и хорошего самочувствия и для вас, и для ваших детей. Особенно для детей. Ведь мы не просто их кормим, мы закладываем привычки и традиции их питания на всю жизнь.

Я всегда хотела, чтобы по утрам моя семья ела свежую горячую кашу. Но утром, чтобы приготовить завтрак, надо встать ни свет ни заря. Учитывая, что горожане ложатся спать в основном поздно, встать пораньше и приготовить свежий завтрак сложно. А утром – сборы на работу, сборы в школу, проследить за каждым, убрать за всеми в ванной, выгулять собаку… Какой уж тут завтрак? Бутерброды, бутерброды и бутерброды. Бутерброды утром, они же на работе, а полноценный обед – вечером. А учитывая, что готовить его приходится после работы – то поздно вечером. То есть на ночь. Кому не знакома эта картина? А как следствие – лишний вес, плохое самочувствие. И рад бы что-то изменить, и знаешь как правильно, но как это организовать, где взять силы и время?

Но вот на моей кухне появилась эта чудо-печка, и горячий завтрак из свежесваренной каши стал обычным явлением в моей семье. Пользуясь режимом медленной готовки, я закладываю продукты в мультиварку еще с вечера, а утром спокойно занимаюсь своими делами, зная, что завтрак ждет меня на кухне. Красота! Об одном только жалею: что этот замечательный прибор не появился у меня раньше, когда дети были маленькими. Как бы он мог помочь сэкономить время и силы, а значит, и здоровье!

Иногда приходится слышать мнение, что, мол, зачем готовить в мультиварке, если возле нее приходится стоять, как у плиты? Но это не совсем так. Даже если готовишь сложное блюдо в несколько этапов на разных программах, все равно на каждом этапе можно отвлечься, не переживая, что сгорит или убежит. Но, главное, качество еды другое. Продукты сберегают много своих свойств, как при томлении в крестьянской печи. Многих, конечно, интересуют рецепты по принципу заложил, включил, ушел. Такие тоже есть! Это простые рецепты, и если вы непритязательны в еде, можно их часто использовать. Еда будет, по крайней мере, простой, свежей и полезной. Такие рецепты я опубликую в рубрике Простые рецепты для мультиварки. Я их использую редко, только если вынуждают обстоятельства. Мне больше по душе повозиться — но приготовить не просто качественно, но и вкусно. Хотя многие простые рецепты нельзя назвать невкусными.

Еще один аспект, который делает мультиварку незаменимой – это ее мобильность. Ее можно взять на дачу, на отдых, отправляясь на море. Ведь на самом деле она хороша не только для варки круп, но и для жарки, выпекания, тушения. В ней можно делать практически все. Я с увлечением принялась искать рецепты для мультиварки или адаптировать для готовки в ней те блюда, которые люблю давно. И в общем, невозможного нет: действительно, можно приготовить блюдо любой сложности.

Еще очень мне нравится функция таймера. Иногда я утром загружаю продукты в мультиварку, включаю таймер так, чтобы блюдо было готово к моему приходу и – о чудо! – ужин ждет меня, горячий, свежий и вкусный, практически без усилий с моей стороны. Конечно, это касается простых блюд, но кто из нас откажется от простого блюда в пользу того, чтобы стоять у плиты после работы?

В общем-то, я думаю, что есть еще много возможностей у этой чудо-печки, которые мною не освоены и которые мне осваивать чрезвычайно интересно. Как и делиться результатами своих изысканий на этом блоге. Поэтому – милости прошу. Читайте, готовьте и оставляйте ваши отзывы. Будем вместе осваивать здоровое питание и правильный образ жизни – вместе с мультиваркой.

80+ рецептов медленноварки, которые можно приготовить в мультиварке® | Классические рецепты комфортной еды: Food Network

Куриные бедра в медленном приготовлении

Получите рецепт: Куриные бедра в медленном приготовлении

Куриный суп с лапшой в медленном приготовлении

Этот классический суп для мультиварки очень просто приготовить.Лучше всего здесь подойдут куриные бедра, так как они дешевле грудки и не сохнут. Если хотите, откажитесь от лапши и в конце добавьте свои любимые зерна.

Получите рецепт: Куриный суп с лапшой в медленном приготовлении

Медленные небрежные ползунки Joe

Получите рецепт: Медленные небрежные ползунки Joe

Тушеная говядина и полента

Получите рецепт: Тушеная говядина и полента

Варка креветок в медленном огне

Получите рецепт: Варка креветок в медленном огне

Карнитас из свинины в мультиварке

Получите рецепт: Карнитас из свинины в мультиварке

Кукуруза со сливками в медленном приготовлении

Получите рецепт: Кукуруза со сливками в медленном приготовлении

Ребрышки барбекю в медленном приготовлении

Получите рецепт: Ребрышки барбекю в медленном приготовлении

Сладкий картофель в медленном приготовлении

Получите рецепт: Сладкий картофель в медленном приготовлении

Китайская говядина в медленном приготовлении и бок-чой

Получите рецепт: Китайская говядина в медленном приготовлении и бок-чой

Грудинка медленного приготовления

Получите рецепт: Грудинка медленного приготовления

Хлеб медленного приготовления

Получите рецепт: Хлеб медленного приготовления

Шашлык из рваной свинины в медленноварке Джорджии

Триша Годвуд покрывает жаркое из свинины на кости домашним соусом для барбекю и медленно готовит до готовности.

Получите рецепт: Шашлык из тушеной свинины в медленном приготовлении в Джорджии

Голени по-азиатски для медленного приготовления

Получите рецепт: Голени по-азиатски для медленного приготовления

Мультиварка с белым цыпленком и чили

Женщина-пионерка получает преимущество перед обедом, загружая в свою мультиварку согревающий белый перец чили.Наполненный курицей, фасолью, сладкой кукурузой, перцем и специями, его лучше всего подавать с ложкой сметаны, дополнительным сыром и кинзой, а также с теплыми кукурузными лепешками.

Получите рецепт: Мультиварка с белым цыпленком и чили

Куриная моль в медленном приготовлении

Получите рецепт: Куриная моль в медленноварке

Шоколадные конфеты для медленного приготовления

Десерт Триши из четырех ингредиентов приготовить очень просто.Сложите арахис, кусочки сладкого шоколада, полусладкую шоколадную стружку и кору белого миндаля перед медленным приготовлением в кремообразную смесь, которую можно бросить в вкладыши для кексов для ручного угощения.

Получите рецепт: Шоколадные конфеты медленного приготовления

Грудинка медленного приготовления с коричневым соусом

Сандра обжаривает грудинку на плите, а затем кладет ее в теплую мультиварку, чтобы закончить приготовление.Если у вас есть горячий кусок мяса, вы должны положить его в разогретую мультиварку, чтобы не повредить рукав.

Получите рецепт: Грудинка медленного приготовления с коричневым соусом

Ребрышки терияки в мультиварке

Получите рецепт: Ребрышки терияки в мультиварке

Рагу из колбасы, фасоли и пасты

Дымящаяся миска с мясным тушеным мясом — идеальный компаньон для холодной ночи.Итальянская колбаса, дымчатые помидоры и цедра пармезана создают насыщенный бульон, не усложняя список покупок.

Получите рецепт: Рагу из колбасы, фасоли и пасты

Куриные бутерброды барбекю с морозильной камерой в медленноварке

Получите рецепт: Куриные бутерброды барбекю с морозильной камерой в медленноварке

Зелень и пельмени в медленноварке

Получите рецепт: Зелень и пельмени в мультиварке

Персиковый коблер в медленноварке

В этом сапожнике медленного приготовления отлично используются замороженные персики, и его так легко собрать.Добавьте немного поджаренных, нарезанных орехов пекан для легкого южного колорита.

Получите рецепт: Персиковый коблер медленного приготовления

Куриные крылышки в мультиварке

Получите рецепт: Куриные крылышки в мультиварке

Карри из свинины в мультиварке

Получите рецепт: Карри из свинины в мультиварке

Рецепт яблочного масла в медленном приготовлении

Превратите свежие яблоки в яблочное масло с добавлением нескольких специй, яблочного сока, яблочного пюре и сахара.Храните масло и используйте его для приготовления горячего печенья, тостов или лепешек.

Получите рецепт: Рецепт яблочного масла для медленного приготовления

Жаркое из свинины в мультиварке

Вы не поверите, что это блюдо получилось из мультиварки.Обжаривание мяса и покрытие его пастой из свежих трав дает этому жареному хорошее начало. Небольшой отдых и немного свежей петрушки и яичной лапши обеспечат отличное послевкусие. Подавайте с жареным картофелем или пюре, если это нравится вашей публике.

Получите рецепт: Жаркое из свинины в медленном огне

Строганов с курицей в мультиварке

Получите рецепт: Куриный строганов в мультиварке

Тушеная говядина в медленном огне

Не торопитесь приготовить густой соус, и вам понравится, насколько богато и вкусно из него получается это тушеное мясо на медленном огне.Несмотря на то, что тмин не является обязательным, мы рекомендуем попробовать — это простой способ добавить что-то особенное к классическому.

Получите рецепт: Тушеная говядина в медленном приготовлении

Гавайские ребрышки барбекю в медленном приготовлении

Получите рецепт: Гавайские ребрышки барбекю в медленном приготовлении

Мексиканский куриный суп в медленном приготовлении

Включите мультиварку и приготовьте один из любимых супов Ри Драммонд.Консервированные помидоры, куриный бульон, перец чипотле и множество специй составляют основу супа, наполненную курицей и черной фасолью.

Получите рецепт: Куриный суп по-мексикански медленного приготовления

Тостадас из грудинки медленного приготовления

Получите рецепт: Тостадас из грудинки медленного приготовления

Мультиварка с говядиной и чили без фасоли

Получите рецепт: Говяжий перец чили без бобов

Шашлык из говядины по-китайски в мультиварке

Получите рецепт: Шашлык из говядины по-китайски в мультиварке

Цыпленок в медленноварке

Цельный цыпленок без суеты, влажный и нежный.Мы натираем его специями и подпираем крышками консервных банок, подвешивая над соками для эффекта прожарки прямо в мультиварке. Прокалывание кожи внизу позволяет вытекать излишкам сока, что обеспечивает равномерное и щадящее приготовление. Простой домашний соус для барбекю готовится за считанные минуты, он идеально подходит для намазывания всего тела.

Получите рецепт: Цыпленок в медленноварке

Медленно приготовленный кубинский сэндвич

Джефф Мауро готовит свиную лопатку без костей в мультиварке перед тем, как превратить ее в бутерброд.Когда мясо будет готово, посыпьте его швейцарской ветчиной, солеными огурцами и луком.

Получите рецепт: Медленно приготовленный кубинский сэндвич

Здоровый суп из курицы и риса в медленноварке

Получите рецепт: Здоровый суп из курицы и риса в медленноварке

Мексиканские бутерброды с курицей-барбекю в медленном приготовлении

Получите рецепт: Мексиканские бутерброды с курицей-барбекю в медленном приготовлении

Ирландский овес медленного приготовления

Получите рецепт: Ирландский овес медленного приготовления

Пирог перевернутый ананас в медленноварке

Накладывание бумажных полотенец поверх мультиварки помогает впитать лишнюю влагу и предохраняет этот сладкий карамелизованный пирог от сырости.Выстилаем вставку двойным слоем фольги, чтобы не пригорали по краям.

Получите рецепт: Ананасовый перевернутый торт в медленноварке

Шашлык из ветчины и черноглазого гороха в медленном приготовлении

Получите рецепт: Шашлык из ветчины и черноглазого гороха в медленном приготовлении

Воскресное рагу в медленном приготовлении

Получите рецепт: Воскресное рагу в медленном огне

Кукурузный соус медленного приготовления

Получите рецепт: Кукурузный соус медленного приготовления

Капельные бутерброды с говядиной в медленном приготовлении

Получите рецепт: Сэндвичи с говядиной в медленном приготовлении

Костный бульон медленного приготовления

Получите рецепт: Костный бульон медленного приготовления

Мультиварка Болоньезе

Получите рецепт: Мультиварка Болоньезе

Сэндвичи с тушеной индейкой в ​​медленноварке

Медленно обжарьте бедра индейки перед тем, как измельчить мясо и подать его на булочки для гамбургеров с семенами, кусочками маринада и приготовленным салатом из капусты.

Получите рецепт: Сэндвичи с тушеной индейкой в ​​медленноварке

Шведские фрикадельки

Получите рецепт: Шведские фрикадельки в медленном приготовлении

Мультиварка Sauerbraten

Получите рецепт: Мультиварка Sauerbraten

Жаркое с молодыми овощами

Получите рецепт: Жаркое с молодыми овощами

Мультиварка с индейкой и чили

Какао-порошок может показаться немного неуместным в чили, но в этой версии, вдохновленной кротами, у него есть две функции: он добавляет глубину вкуса и помогает загустеть соусу.Мы предлагаем подавать чили с чипсами из тортильи, но он также отлично подойдет к кукурузному хлебу.

Получите рецепт: Мультиварка с индейкой и чили

Ягодный коблер в мультиварке

Этот красочный сапожник очень сочный, но подслащенный ягодный «соус» настолько восхитителен, что его стоит попробовать.Если у вас нет времени на приготовление сметаны, можно добавить немного кондитерского сахара или ложку ванильного йогурта.

Получите рецепт: Ягодный коблер медленного приготовления

Тако с кротами с индейкой в ​​медленном приготовлении

Mole может быть устрашающим соусом для тако.Добавив в мультиварку специи, в том числе порошок чили, какао-порошок и китайский порошок с пятью специями, вы получите соус на основе кротов без суеты.

Получите рецепт: Тако с кротами с индейкой в ​​медленном приготовлении

Острый суп фахита в медленном приготовлении

Для приготовления супа Сандры требуется всего 15 минут, прежде чем его варить в мультиварке.

Получите рецепт: Пряный суп фахита

Свиные отбивные с перцем

Альтон поливает свои свиные отбивные соленым перцем и коричневым сахаром, прежде чем они попадут в мультиварку.Сушеные яблоки и тимьян пропитывают мясо во время тушения, в результате чего свинина с сильным ароматом становится нежной и нежной.

Получите рецепт: Свиные отбивные с перцем

Тушеные тушеные говядина и капуста

Brisket бывает двух видов: остроконечный и более плоский.В зависимости от того, что вы получаете, солонина может быть нежной и нарезанной (плоский нарез) или очень нежной и разваливающейся (точечный нарез). Если на вашем мясе нет этикетки, поговорите с мясником о том, какого сорта есть в вашем продуктовом магазине.

Получите рецепт: Тушеная говядина и капуста в медленном огне

Мультиварка Ропа Вьеха

Название этого блюда в переводе с испанского означает «старая одежда», потому что стейк с юбкой или фланк, используемый в блюде, измельчают перед подачей на стол.

Получите рецепт: Мультиварка Ропа Вьеха

Липкий брауни в мультиварке

Этот простой в приготовлении торт состоит из лучших частей мягкого теплого брауни: липкой внутри и слегка хрустящей по краям.На приготовление почти не уходит времени, и у вас есть повод использовать мультиварку для чего-нибудь сладкого.

Получите рецепт: Липкий брауни в медленном приготовлении

Техасский чили в мультиварке

Получите рецепт: Техасский чили в мультиварке

Куриное рагу с чипотле в медленном приготовлении

Получите рецепт: Куриное рагу с чипотле в медленном приготовлении

Курица Mexajita в медленном приготовлении

Получите рецепт: Курица Mexajita

Индийская курица в медленном приготовлении с маслом

Получите рецепт: Индийская курица в медленном приготовлении с маслом

Пакетированная грудинка для заморозки в медленноварке с чили

Получите рецепт: Пакетированная грудинка для заморозки в медленноварке с чили

Банановый перевернутый торт в медленноварке

Коричневый сахар, ром и масло образуют карамелизованную банановую начинку для этого влажного торта, который лучше всего подавать теплым с ложкой мороженого.

Получите рецепт: Торт перевернутый банан медленного приготовления

Рваная свинина в медленноварке с жареным луком-шалотом и чили

Получите рецепт: Рваная свинина в медленноварке с жареным луком-шалотом и чили

Короткие ребрышки Сандры в мультиварке

Получите рецепт: Короткие ребрышки в медленноварке

Курино-овощной суп в мультиварке

Порошок карри — секретный ингредиент этого простого супа медленного приготовления.Он усиливает вкус и делает суп золотисто-желтым. Будьте щедры на сыр!

Получите рецепт: Курино-овощной суп в медленноварке

Гавайские сэндвичи со свининой в медленном приготовлении

Сандра покрывает свиную лопатку домашним сухим растиранием, затем поливает мясо соусом и готовит на медленном огне в течение восьми часов.

Получите рецепт: Гавайские бутерброды со свининой

Воскресный соус для медленного приготовления

Тушеный соус для варочной панели, который готовила ваша бабушка, можно упростить с помощью мультиварки.В этой версии помидоры демонстрируются тремя разными способами для получения богатого, знакомого вкуса.

Получите рецепт: Воскресный соус для медленного приготовления

Яблоки с клюквой и грецкими орехами в медленном приготовлении

Это идеальный десерт для свежего осеннего дня.Обязательно используйте большие яблоки для запекания, такие как Rome или Golden Delicious — у них будет именно та нежность. Наслаждайтесь остатками завтрака на следующий день с ложкой греческого йогурта.

Получите рецепт: Яблоки с клюквой и грецкими орехами в медленном приготовлении

Карибское тушеное мясо с говядиной в медленном приготовлении

Получите рецепт: Карибское тушеное мясо с говядиной в медленном приготовлении

Гороховый суп в медленноварке

Получите рецепт: Гороховый суп в медленноварке

Тушеная говядина и ячмень

Бросьте все в мультиварку, и вы получите нежный говяжий фарш, смешанный с другими сытными ароматами в этом популярном рагу.

Получите рецепт: Тушеная говядина и ячмень

Говядина по-провански

Пусть ваша мультиварка перенесет вас во французскую деревню с этим сытным тушеным мясом из говядины, приправленным провансальскими травами, коньяком и тапенадой из вяленых помидоров.

Медленный чили

Посыпьте этот мясистый перец чили сыром, зеленым луком и авокадо.

Получите рецепт: Медленный чили

Куриный чили в медленном приготовлении

Лучшая часть этого рецепта чили? Вы просто бросаете все в мультиварку и отпускаете.Но обязательно оставьте порошок чили до конца; это гарантирует, что специи останутся яркими и яркими, а не тусклыми и горькими.

Получите рецепт: Куриный чили в медленном приготовлении

Медленно приготовленные зимние овощи Юго-Восточной Азии

Это сытное овощное рагу идеально подходит на зиму.Используйте этот сладкий картофель, мускатную тыкву и грибы и искупайте их в этом великолепном бульоне из кокосового молока и самбала олека, вдохновленного Юго-Восточной Азией.

Получите рецепт: Медленно приготовленные зимние овощи Юго-Восточной Азии

Марокканское рагу из индейки в медленном приготовлении

Получите рецепт: Марокканское рагу из индейки в медленном приготовлении

Шашлык и колбаса, приготовленные в медленном огне

Эти успокаивающие бобы сладкие, сочные и наполнены курино-яблочными сосисками.В процессе медленного приготовления бобы становятся мягче, а все темные ароматы барбекю становятся более насыщенными.

Получите рецепт: Шашлык и колбаса, приготовленные в медленном огне

Тушеный суп из черной фасоли с индейкой

Черная фасоль впитает богатый вкус предварительно копченой ножки индейки в этом супе без проблем.

Получите рецепт: Тушеный суп из черной фасоли с индейкой

Медленно приготовленный суп по-корейски с короткими ребрышками

Идеально подходит для холодных зимних дней, этот суп с короткими ребрами заимствован из корейского неба с такими восстанавливающими ароматами, как паста из чеснока, имбиря и красного перца чили.Медленно приготовленная говядина тает во рту, а свежий привкус кинзы и лайма в конце уравновешивает все.

Получите рецепт: Острый суп с короткими ребрышками, приготовленный в медленном приготовлении, с лапшой

Красная фасоль и рис в медленноварке

Получите рецепт: Красная фасоль и рис в медленноварке

Лазанья медленного приготовления

Получите рецепт: Лазанья медленного приготовления

Фаршированный перец в мультиварке

Получите рецепт: Фаршированный перец в мультиварке

Свиные отбивные в медленном приготовлении

Получите рецепт: Свиные отбивные в медленном приготовлении

Фрикадельки для медленного приготовления с виноградным желе

Получите рецепт: Фрикадельки для медленного приготовления с виноградным желе

Итальянские фрикадельки в медленном приготовлении

Получите рецепт: Итальянские фрикадельки в медленном приготовлении

30 Easy Crock Pot Recipes & Slow Cooking Meals — Brit + Co

Нет ничего лучше мультиварки, чтобы облегчить обед, но в течение недели все еще может быть сложно найти домашнюю еду на столе.К счастью, для приготовления этих простых рецептов в мультиварке требуется всего 20 минут на подготовку (или меньше!). Добавьте ингредиенты, и через несколько часов вы сможете вкусно поесть.

---

Яйца рамэкин в скороварке

Хотя для этого 5-минутного рецепта вам понадобится трио из яиц, жирных сливок и чеснока, вы можете заменить грибы своим любимым овощем. (через Brit + Co)

Гавайские ребрышки в медленном приготовлении

Чтобы приготовить барбекю, вам не нужен гриль.Мультиварка варит ребра в остром соусе, пока они не упадут с костей. Поджарьте их под жаровней прямо перед подачей на стол, чтобы добавить к еде неотразимые карамелизованные нотки. (через Spicy Southern Kitchen)

Азиатские фрикадельки в медленном приготовлении

Секрет этих фрикаделек? Их не на пустом месте делают — шшш . Смешно ароматный имбирно-медовый соус компенсирует это.(через дневник настоящей домохозяйки)

Тушеные в красном вине короткие ребрышки из говядины

После 15 минут приготовления и восьми часов на слабом огне этот элегантный ужин, достойный званого ужина, может быть вашим. (через рецепт, который ест олово)

Тушеная говядина в медленном огне

Нежные куски говядины, сложный бульон и множество пикантных овощей означают, что это тушеное мясо скоро станет основным продуктом вашего дома.(через Food Lovin ‘Family)

Мультиварка Ропа Вьеха

Измельченная говядина по-кубински с соусом из чили, помидоров, тмина и орегано достаточно ароматна, чтобы стоять сама по себе. Если у вас есть немного дополнительного времени, лучше добавить его в миску с фасолью, рисом и бананами. (через The Roasted Root)

Рецепт мультиварки для курицы с медом и чесноком

Пропустите плату за доставку и вместо этого приготовьте в эти выходные партию курицы-мультиварки с медом и чесноком.К тому времени, как вы вернетесь с напитками с девушками, вас уже ждет восхитительный ужин в вашем мультиварке. (через Семейную еду на столе)

Мультиварка Веган Тикка Масала

Без мяса, чтобы добавить пикантной глубины вкуса, многие веганские блюда выиграют от небольшого и медленного времени приготовления. Это дает возможность ингредиентам и специям сливаться вместе, создавая полностью развитый вкусовой профиль, который заставит вас забыть о мясе.(через Delish Knowledge)

Такос Аль Пастор

После того, как вы попробуете эти тако со свининой и ананасом, вы, возможно, захотите их снова и снова. Хорошие новости для вас: приготовление мяса в мультиварке означает, что его практически легко взбить. (через Gimme Some Oven)

Куриное Масло

На то, чтобы собрать этого цыпленка, уходит меньше времени, чем на то, чтобы отправиться в местную закусочную.(через Kitchen Sanctuary)

Куриный суп энчилада в медленном приготовлении

У вас будет восемь порций куриного супа энчилада, чтобы съесть или отложить на потом, когда вы сделаете этот рецепт, приготовленный за 10 минут или меньше. (через диету)

Чаша для овощей Марсала

Немного приготовленного вина может иметь большое значение! Этот вкусный и очень простой рецепт мультиварки сохранит ваше здоровье без стресса во время приготовления.(через Brit + Co)

Макароны с сыром в медленноварке

Единственное, что лучше, чем плита Mac, — это версия с мультиваркой. Трудно поверить, что наша любимая обычная еда может быть еще более кремовой и сырной. (через Brit + Co)

Блюдо в мультиварке с чечевичным болоньезе

Ищете альтернативу без мяса этому горячему соусу медленного приготовления? Чечевица — это тот полноценный и полноценный ответ, который вы так долго искали! (через Simply Whisked)

Азиатские обертывания с салатом

Комбинация из курицы, моркови, грибов и сладко-соленого соуса — всего лишь быстрый билет на будний день к вкусняшкам.(через Well Plated)

Нам нравится, когда ужин быстрый и легкий, поэтому эти рецепты идеально подходят для вашего следующего ужина в будние дни!

Подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы узнать больше простых рецептов мультиварки!

Эта статья была обновлена ​​по сравнению с предыдущим сообщением.

Эти рецепты на ужин в медленноварке в одной кастрюле спасут ваши загруженные будние дни

3 ноября 2020 г. (Обновлено 8 июля 2021 г.)

Если вы ищете рецепты ужина в мультиварке в одной кастрюле, которые идеально подходят для напряженных будних вечеров, вы попали в нужное место! Все мы знаем, что значит придумать, что приготовить на ужин, поэтому вот 9 полезных рецептов мультиварки, которые помогут вам приготовить обед на столе всю неделю.

Даже в самые загруженные недели я всегда могу рассчитывать на простые блюда, приготовленные в мультиварке, чтобы пообедать.

Они идеально подходят для тех дней, когда у вас происходит миллион дел.

Чтобы вдохновить вас, я собрал для вас несколько моих самых любимых (и самых вкусных) рецептов мультиварки в одной кастрюле.

Все, что вам нужно сделать, это собрать некоторые настоящие пищевые ингредиенты, потратить несколько минут на подготовку, свалить все и нажать «Старт».

Прежде чем вы это узнаете, вы уже приготовите ужин и будете ждать вас.Теплая питательная еда наполняет ваш живот и питает душу.

Честно говоря, что может быть лучше, чем сесть и насладиться горячей едой после долгого дня?

Надеюсь, вы скоро приготовите эти восхитительные рецепты на ужин. Если вы это сделаете, обязательно поделитесь этим в Instagram и отметьте меня на @realfoodwholelife, чтобы я мог видеть! А теперь давайте приготовим рецепты для ужина в мультиварке!

Эти рецепты ужина в мультиварке в одной кастрюле спасут ваши напряженные будние дни

Овощной суп с фрикадельками из индейки Crockpot Mini — это сытная еда, которую можно приготовить из одного горшка, в которой много всего хорошего.Рецепт без глютена, молочных продуктов, палео, целых 30, который понравится вашей семье.

Еще одно удовлетворительное блюдо в медленноварке — это рецепт чили из индейки и палео в мультиварке! У него даже есть 30-минутная варочная панель на те недели, когда вы действительно испытываете нехватку времени.

перейти к рецепту

Весенний вегетарианский кокосовый карри в медленном приготовлении, наполненный яркими весенними овощами, легко приготовить, и он станет идеальным ужином в любой вечер недели.

Любите аромат карри? Из этого хрустящего салата из киноа с карри можно быстро приготовить супер освежающий ужин (или гарнир)!

перейти к рецепту

Картофель, фаршированный курицей и сальсой, в мультиварке, 3 ингредиента — это самый простой, самый вкусный и самый безумный простой рецепт, который вы можете найти где угодно.Более того, в мультиварке все готовится вместе, поэтому подготовка происходит очень быстро, а уборка — очень просто!

Ищете еще одну еду, которую можно приготовить из простой баночки сальсы? Обязательно попробуйте эту курицу фахита-сальсу в мультиварке (всего 5 ингредиентов).

перейти к рецепту

Цыпленок, яблоки и капуста быстрого приготовления — это супер-простое блюдо из одного горшка, наполненное ароматом, но без особых усилий и суеты. Безглютеновый, безмолочный, палео, рецепт all30.

Нужны более простые идеи для куриного обеда? Попробуйте этот простой рецепт тушеной курицы с лимонными травами в медленноварке (включающий 3 различных способа его использования).

перейти к рецепту

Нежная, сочная и невероятно простая в приготовлении, целая курица с чесночным бальзамиком и чесноком в медленноварке обязательно станет вашим новым рецептом в будние дни.

Нет целого цыпленка? Я тебя прикрыл! Вы можете получить такой же восхитительный вкус, используя отдельные кусочки курицы в этом рецепте курицы с бальзамическим чесночным бальзамиком из 5 ингредиентов, приготовленных на медленном огне.

перейти к рецепту

Тушеное мясо с лебедой и овощами в медленноварке с 10 ингредиентами — это сытное вегетарианское блюдо, которое легко приготовить и которое полностью удовлетворительное. Теплое, сытное и такое простое, что вам захочется приготовить это рагу на ужин сегодня вечером!

Хотите сделать вариант с курицей? Вам понравится эта курица в мультиварке, черная фасоль и тушеное мясо из киноа!

перейти к рецепту

Простой рецепт: приготовь, перемешай, накрывай и вперед; Киноа энчилада медленного приготовления (без молочных продуктов и глютена) очень легко приготовить, она имеет восхитительный вкус и хорошо упаковывается на обед на следующий день.

Хотите еще вегетарианские блюда? Это тушеное мясо из тыквы, капусты и киноа, приготовленное в медленном огне, — восхитительное блюдо на растительной основе!

перейти к рецепту

инструментов, чтобы приготовить эти рецепты ужина в мультиварке в одной кастрюле

Программируемая мультиварка на 6 кварт

Скороварка быстрого приготовления на 6 литров

Моя любимая разделочная доска

Поварской нож 8 дюймов

Вам также понравятся эти рецепты ужина в мультиварке

Рецептов медленноварки для занятой семьи

Сливочный суп из моллюсков с простыми ингредиентами и минимальной подготовкой.Этот рецепт очень вкусный, а мультиварка делает всю работу за вас, оставляя достаточно времени для других дел. Это один из моих любимых рецептов для отпуска. Я также делаю лазанью из равиоли и тушеную свинину, когда мы путешествуем, и я могу принести свой медленный Continue To Recipe

Этот рецепт пирога очень прост в приготовлении и требует всего 5 ингредиентов. Самое лучшее в этом блюде — его вкус. Ваши гости будут просить большего! Из мультиварки можно приготовить чудесные охлажденные десерты! Также попробуйте мой банановый ореховый пирог и арахисовые кластеры! Что такое флан? Другое название фланга, которое часто называют Continue To Recipe

Что такое куриный тинга? Тинга происходит из Пуэблы, Мексика.Он готовится из измельченной курицы, тушенной в томатном соусе с чили чипотле. Это простое блюдо, в которое вы можете добавить свою любимую начинку. Для этого рецепта мультиварки мы будем готовить сырую курицу в соусе, а затем измельчать. Как продолжить рецепт

Цыпленок и клецки, приготовленные в мультиварке, приготовленные из консервированного печенья и крем-супов, но на вкус полностью домашние. Мы любим успокаивающие супы практически в любое время года! Также попробуйте мой рецепт ветчины и пельменей в медленном приготовлении! Это любимое блюдо моего мужа.До того, как жизнь стала беспокойной, я часто готовила курицу и пельмени с нуля. Продолжить рецепт

Куриная марсала в медленном огне — это блюдо из курицы, приготовленное в грибно-винном соусе с добавлением декадентских сливок прямо перед подачей на стол. Замечательно над картофельным пюре. Легкие рецепты курицы — основной продукт в нашем доме, когда мы не делаем эту куриную марсалу, мы любим Crack Chicken или Mississippi Chicken. Марсала с курицей в мультиварке — восхитительное блюдо. Перейти к рецепту

Это банановое варенье в мультиварке — восхитительный и простой способ приготовить собственное домашнее варенье.Он состоит всего из пяти ингредиентов, это сладкое и ароматное варенье легко взбить. Нам нравится этот рецепт яблочного масла, потому что оно идеально подходит для тостов или печенья, а также хорошо сочетается с ванильным мороженым для восхитительного мороженого с фруктами. Единственный Continue To Recipe

Эти хот-доги из бурбона в медленноварке — именно то, что вам нужно, чтобы насладиться барбекю, не нагревая весь дом! Самое приятное то, что большинство этих ингредиентов уже можно найти на вашей кухне. Думаю, рецептов закусок не может хватить! Я бы подал эти хот-доги из бурбона вместе с другой закуской, например, со шпинатом или Rotel. Продолжить рецепт

В этом домашнем соусе с чили-сыром есть несколько дополнительных ингредиентов, но он поразит вас своим вкусом! На вкус это очень похоже на соус кесо на сковороде с чили! Если вы планируете вечеринки, вам просто необходимы хорошие рецепты соуса.Кроме того, попробуйте мои рецепты соуса со шпинатом в мультиварке и техасского соуса для мусора в мультиварке. Я видел рекламу в продолжении рецепта

Краткая история мультиварки | Инновация

Когда Лиэнн Уоллетт размышляет о счастливых днях своего детства, она думает о кануне Нового года. Каждый год мать Уоллетта готовила впечатляющее количество закусок в стиле 1970-х годов. «Моя мама никогда не умела хорошо готовить, — вспоминает Уоллетт, — но когда она действительно готовила, это было потрясающе.”

Центральным элементом этих блюд был миниатюрный глиняный горшок под названием Crockette, в котором еда оставалась горячей от обеда до полуночи. Рецепты менялись из года в год — иногда острые сладкие фрикадельки, смешанные с ананасом, иногда коктейльные вайнеры с начинкой из вишневого пирога, — но все они по-прежнему вызывают глубокую ностальгию по Уоллетту, который вырос и стал заядлым домашним поваром и в свободное время писала о кулинарии в местных и региональных магазинах в своем родном штате Делавэр.

Эти воспоминания приобрели новое значение, когда в 2008 году скончалась мать Уоллетт. Crockette хранился на несколько лет, но в конце концов он вернулся в ее кухню. Сегодня она использует маленький горшок, чтобы подавать теплое блюдо из артишоков во время футбольных матчей и сохранить память о своей матери.

Спустя почти 80 лет после того, как был выдан патент, Crock Pot продолжает занимать теплое место на американских кухнях и в сердцах.По мнению Паулы Джонсон, куратора отдела труда и промышленности Национального музея американской истории в Вашингтоне, округ Колумбия, повсеместное распространение Crock Pot придает ему очарование. Когда Джонсон вернется к семейным обедам в своем родном городе Миннесота, она может рассчитывать на то, что увидит длинную буфетную линейку мультиварок.

«Идея создания чего-либо быстро и без большого количества беспорядка, будь то подготовка или уборка, — это давняя традиция», — говорит Джонсон.

«Аппарат для приготовления пищи» Ирвинга Нахумсона, запатентованный 23 января 1940 года.(Патент США 2 187 888)

История Crock Pot началась в 19 веке в Вильно, еврейском районе города Вильнюс, Литва. Когда-то известный как «Северный Иерусалим», Вильно привлекал внимание процветающего сообщества писателей и ученых. Там еврейские семьи в преддверии субботы готовили рагу из мяса, бобов и овощей по пятницам до наступления темноты. Приготовив ингредиенты, люди отнесли свои черепки в городские пекарни — в частности, в еще горячие духовки, которые медленно охлаждались за ночь.К утру низко-медленное остаточное тепло превращалось в тушеное мясо, известное как чолент.

Задолго до изобретения современной мультиварки Ирвинг Нахумсон узнал об этой традиции от родственника. Нахумсон родился в Нью-Джерси в 1902 году, где он присоединился к старшему брату Мейеру, а позже приобрел младшую сестру Сэди. Его мать, Мэри, иммигрировавшая в США из России, после смерти мужа уехала из Джерси-Сити в Фарго, Северная Дакота, и в конце концов пересекла границу в Виннепег, Манитоба, чтобы помочь Мейеру избежать призыва на службу во время Первой мировой войны.Ирвинг Нахумсон вырос и изучал электротехнику на заочном курсе, а затем вернулся в Соединенные Штаты, в частности в Чикаго, в качестве первого инженера-еврея Western Electric.

Утка чолент (Деб Линдси для Washington Post / Getty Images)

В свободное от работы время Нахумсон проявил свою страсть к изобретательству и даже сам сдал экзамен на патентную коллегию, чтобы избежать найма адвоката. Со временем Начумсон смог основать свою собственную компанию Naxon Utilities Corp., где он на постоянной основе занимался оттачиванием изобретений.

Изобретения Нахумсона, такие как его электрическая сковорода и его ранняя версия современной лавовой лампы, нашли признание в магазинах и домах. Его телесайтинг заложил основу для электронных скроллеров новостей, которые освещают крупные города, доставляя заголовки и движения акций прохожим. (Самая известная из них — «Молния» на Таймс-сквер.)

По словам дочери Нахумсона, Леноры, широкий спектр изобретений ее отца свидетельствует о его любопытстве и преданности решению проблем.В их доме мультиварка была решением летней жары, позволяя семье готовить еду, не включая духовку. Нахумсон подал заявку на патент 21 мая 1936 года, и он был выдан 23 января 1940 года.

Мультиварка

Nachumsohn поступила на рынок более десяти лет спустя, в 1950-х годах, хотя причина такой задержки не ясна. В то время казалось, что мультиварка вряд ли принесет Нахумсону славу, хотя она подчеркнула еще одно важное событие в жизни его семьи — новое имя.В 1945 году Вторая мировая война привлекла внимание к американцам с немецкими именами, что побудило Нахумсона сократить фамилию своей семьи до Наксон. Это объясняет, почему первая мультиварка Нахумсона называлась Naxon Beanery — приземистая мультиварка с подогнанной крышкой и нагревательным элементом, встроенным вокруг ее внутренней камеры для равномерного приготовления пищи.

Когда Наксон вышел на пенсию в 1970 году, он продал свой бизнес компании Rival Manufacturing Канзас-Сити за наличные, что стало поворотным моментом в истории Crock Pot.К тому времени, по словам тогдашнего президента Исидора Х. Миллера, о Наксонской фасоли почти забыли. Когда Rival интегрировал Naxon Utilities в свои более крупные операции, его команде домашних экономистов было поручено протестировать универсальность Naxon Beanery.

На Национальной выставке предметов домашнего обихода в Чикаго в 1971 году компания Rival представила свою недавно переименованную версию Naxon Beanery. Этот прибор, получивший название Crock Pot, получил новое название, обновленный внешний вид и буклет с профессионально проверенными рецептами.Домашние повара с радостью принесли домой свои мультиварки, явно окрашенные в оттенки 70-х, такие как Harvest Gold и Avocado. Рекламные кампании, а также сарафанное радио увеличили продажи с 2 миллионов долларов в 1971 году до поразительных 93 миллионов долларов спустя четыре года.

Жители Пенсильвании Роберт и Ширли Хантер получили этот Мультиварка Соперника в качестве рождественского подарка от матери Ширли Марты примерно в 1974 году. Сейчас он является частью коллекции Национального музея американской истории. (NMAH)

Именно во время этого начального бума Роберт и Ширли Хантер получили в подарок их собственный горшок с оттенком авокадо.В настоящее время выставленный в Национальном музее американской истории, Крок-горшок когда-то готовил любимые блюда семьи из Пенсильвании, такие как галушки, сытное польское блюдо из капусты, лука, чеснока и лапши.

Эти блюда — приготовленные в домашних условиях, успокаивающие и питательные — составляют основу места Crock Pot в американской культуре питания, — говорит Джонсон. Crock Pot появился в острый момент в развитии отношения Америки к еде, поскольку компании стремительно выводили на рынок технологии, позволяющие экономить время.Мультиварка прибыла вместе с посудой Tupperware, микроволновыми печами и замороженными обедами, обещая большее удобство для работающих женщин и их семей. Фактически, в рекламе 1975 года, размещенной в газете «Вашингтон пост» , Крок-горшок был назван «идеальным для работающих женщин».

В то же время такие повара, как Элис Уотерс и Джулия Чайлд, поощряли домашних поваров использовать свежие ингредиенты и профессиональные методы приготовления. Компания Williams-Sonoma поставляла домашним поварам специализированную посуду с 1956 года, а в 1972 году к ней присоединилась компания Sur La Table.Движение Back to the Land отвергло обработанные пищевые продукты, вместо этого призвав американцев заново открыть для себя ценность садоводства и кустарных продуктов.

«Это просто часть более широкого контекста изменений в том, как мы питаемся в тот послевоенный период», — говорит Джонсон. «Существуют направления технологий и инноваций, а также направления различных идей о производстве и приготовлении еды». Мультиварка, казалось, охватывала обе точки зрения. «Crock Pot — один из тех примеров одного бренда, который действительно нашел отклик у многих людей по всей стране», — добавляет Джонсон.

Многофункциональный прибор, большинство рецептов Crock Pot не требуют специального оборудования или знаний. В то время как в некоторых рецептах — например, в коктейле «Вайнер» и смеси вишневого пирога, о котором вспоминает Уоллетт, — требовались тщательно обработанные ингредиенты, Crock Pot также можно использовать для приготовления свежих ингредиентов с меньшими усилиями. Сегодня современные веб-сайты рецептов, такие как Kitchn, явно сочетают технологии с менталитетом Back to the Land, поощряя домашних поваров готовить на медленном огне, а затем замораживать партии продукции CSA.

В конечном счете, наследие Crock Pot состоит в том, что он побуждает поваров любого уровня подготовки заходить на кухню. «Это простое устройство, — говорит Джонсон. «Трудно ошибиться. Люди, у которых нет большого кулинарного образования, могут это понять ».

Домашний клюквенный соус кипит в мультиварке. (Ronda Kimbrow Photography / Getty Images)

Это широко распространенное обращение продолжает стимулировать продажи сегодня. По данным Statista, американцы купили 12 штук.7 миллионов мультиварок в 2018 году. Crock Pots теперь делят переполненный рынок мультиварок с десятками конкурентов, включая KitchenAid, Hamilton Beach и Instant Pot, канадскую скороварку, которая была самым популярным товаром на Amazon в 2017 году. Crock Pot остается культовым, надежно занимающим места в списках «Best Of» по версии Consumer Reports , New York журнала The Strategist и Good Housekeeping .

Как ни странно, телешоу This Is Us вызвало у Crock Pot и PR-кризис, и неожиданный рост продаж.В январе 2018 года драма NBC показала, что причиной смерти главного героя стал неисправный горшок с горшком. Сюжетный момент вызвал бурю возмущения в социальных сетях, даже подтолкнув Crock Pot впервые присоединиться к Twitter, чтобы разрядить коммуникационный кризис.

Несмотря на негативную реакцию общественности, инцидент спровоцировал новую волну продаж. По словам Марка Реншоу, который в то время возглавлял глобальную практику бренда Edelman, продажи Crock Pot подскочили на 300 892 доллара в течение месяца после выхода в эфир этого эпизода. (Crock Pot — клиент Edelman, международной PR-компании и маркетинговой компании.)

Продолжающееся влияние Crock Pot также заметно на AllRecipes, самом популярном и показательном онлайн-агрегаторе рецептов в Америке. Там повара-любители и профессионалы собрали почти 2500 рецептов, предназначенных для мультиварок. На самом деле рецепты мультиварки настолько популярны, что занимают отдельную категорию.

На момент написания самой популярной мультиваркой AllRecipes была версия стейка Солсбери, приготовленная из нежирного говяжьего фарша, итальянских панировочных сухарей и пакета лукового супа.Это сделали более 5000 человек, оставив сотни комментариев и фотографий. «Этот рецепт — наш помощник в трудные дни», — похвалил один рецензент.

И для Wallett рецепты мультиварки экономят время и энергию. Прошлым летом на последнем месяце беременности Уоллетт приготовила и заморозила десятки готовых блюд. В наши дни она с большей вероятностью потянется за мультиваркой или растворимым горшком, чтобы приготовить легкий ужин, ухаживая за своим новорожденным сыном.

«Теперь, когда он здесь, я всегда хочу делать те дамп-обеды, когда вы выливаете все в мультиварку и просто отпускаете», — смеется Уоллетт.«В перерывах между сном я могу обжарить лук и все остальное, а затем бросить все это в мультиварку».

Винтажный Crockette

Wallett по-прежнему пользуется успехом, хотя теперь она приберегает его для особых случаев. Может быть, однажды она тоже передаст это.

Лучшие рецепты в медленноварке

Buffalo Bleu Cheese Dip

Brycia James / E + via Getty Images

Куриные крылышки с медом и чесноком

Vankad / Shutterstock

Whole Wheathot с соусом из цельной пшеницы Картофельной комиссии штата Айдахо и автор рецепта Кэти Хестер

Чили Кон Кесо

Ребекка Фондрен Фото / Shutterstock

Этот рецепт конкесо из двух ингредиентов занимает всего пять минут на приготовление и 15 минут в мультиварке. это одно из самых простых блюд на все времена.

Чтобы посмотреть рецепт Chile Con Queso, щелкните здесь.

Слайдеры Sloppy Joe

Предоставлено King’s Hawaiian

Мини-слайдеры с курицей BBQ

Предоставлено King’s Hawaiian

Chili Cheese Burger Dip

Коктейль из сахарного песка

Предоставлено Imperial Sugar

Ветчина, Черноглазый горох и картофельный суп из Айдахо

Предоставлено Картофельной комиссией штата Айдахо и автором рецептов Бетси Хейли

Суп из сладкого картофеля и капусты

Куриное тушеное мясо с морковью и картофелем

Фото любезно предоставлено Nestlé

Куриный овощной суп Super Spice

Предоставлено McCormick

Сливочный картофель и кукурузный суп

9000Cormy с соусом из говядины Яблочное рагу

Предоставлено McCormick

Тушеное мясо с курицей и овощами с розмарином

Предоставлено McCormick

Картофельное тушеное мясо с фермерского рынка

Предоставлено Idaho Potatoes

Суп из красных помидоров

10

Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Куриный суп по-мексикански

Предоставлено сезонными блюдами

Свинина на гриле с зеленым чили и тушеное мясо с ребрышками

E.Джейсон Вамбсганс / Чикаго Трибьюн; Шеннон Кинселла / food styling

Тушеное в сидре рагу с красным перцем и белой фасолью

Майкл Терча / Chicago Tribune

Рагу из свинины и чоризо из гомини с яйцами-пашот

Роберт Патрик Бриггс / iStock Getty Images

Говядина и тушеное мясо Гиннесса

Рональд Самнерс / Shutterstock

Французский луковый суп

Предоставлено Imperial Sugar

Картофель с гребешками

Рецепт автора

Пирог с сыром и брокколи без корки

Предоставлено The Magical Slow Cooker

Кесо Mac and Cheese

Предоставлено Джейсоном Голдштейном

Завтрак мексиканский яичный запеканка

Карманный пирог с корочкой

Предоставлено McCormick

Соус Маринара

Предоставлено Imperial Sugar

Idaho Potato and Bean Mole

Предоставлено Комиссией по картофелю Айдахо и Кэти Хестер

Картофельные тако с авокадо 9000 долларов США 9000 салатов из манго. и Присцилла Уиллис

Fresh Veggie Lasagna

Предоставлено Национальным советом по молочным продуктам

Pot Roast

AimeeLeeStudios / iStock / Getty Images Plus через Getty Images

Wedeef

Slow-Braised / The Daily Meal

Фрикадельки из дикобраза в пикантном соусе

Предоставлено The Magical Slow Cooker

Говяжья грудинка, состоящая из двух ингредиентов

Предоставлено Seasonal Cravings

Тайский шорт, приготовленный по рецепту / Чикаго Трибьюн; Шеннон Кинселла / food styling

Двухъярусная запеканка с чизбургером

Майкл Терча / Чикаго Трибьюн

Тушеная говядина в коричневой сахарной глазури

Колбаса Абеля Урибе / Чикаго Трибьюн

с говядиной из говядины

Билл Хоган, Chicago Tribune

Beef Daube Provencal

travellinglight / iStock / Getty Images Plus через Getty Images

Coffee Pot Roast

Brent Hofacker / Shutterstock

05 grandriver / E + via Getty Images

Говядина и брокколи

Предоставлено готовым набором Съешьте

Курица с оливками и перцем

Предоставлено Seasonal Cravings

Бальзамическое куриное филе с перцем 9105

Цыпленок с чесноком и белым вином

9000 5

Предоставлено Perdue

Цыпленок и грибы по-итальянски

Предоставлено McCormick

Цыпленок каджун с колбасой

Предоставлено McCormick

Цыпленок по-деревенски 9105

9000 Сливочный цыпленок с овощами McCormick Итальянский томатный соус

Предоставлено McCormick

Тайские тарелки с курицей и лебедой с арахисом

Предоставлено Imperial Sugar

BBQ Тако из свинины

Предоставлено

Bits и Bites Сезонное пристрастие

Свиные ребрышки и картофель

Предоставлено Комиссией по картофелю штата Айдахо и автором рецепта Шерил Д. Ли

Сладкая южная ветчина в медленноварке

Предоставлено Национальным советом по свинине

Crapless

Jal

Суд esy of The Magical Slow Cooker

Свинина и квашеная капуста

Кэролайн Менес / The Daily Meal

Свиная лопатка

Билл Хоган, Chicago Tribune

5 Сэндвич из

King’s Hawapple из свинины и ананаса

Root Beer Рваная свинина

Предоставлено Imperial Sugar

Суп с лапшой Рамен

Предоставлено Ready Set Eat

Ребрышки из хойсина и чеснока с капустой Napa Capbage

Jacqui Wedewer / The Daily Meal

Грудка индейки

Елена Веселова / Shutterstock

Бычьи хвосты, тушеные в красном вине с мускатным орехом и жемчужным луком

DebbiSmirnty Images

DebbiSmirnty Images Тост

Предоставлено McCormick 90 005

Самая легкая клубника в шоколаде

Lucky Business / Shutterstock

Запеканка из французских тостов с бананом

Предоставлено CONAGRA

Caramel Apple Pie Dip

Любезно предоставлено The Magical Cooker

Предоставлено The Magical Slow Cooker

Лимонно-морковный торт с глазурью из сливочного сыра

Cook-and-style / iStock / Getty Images Plus через Getty Images

Хлебный пудинг с кусочками белого шоколада

из

Гавайский

Peach Cobbler

Предоставлено Imperial Sugar

Сидр для яблочного пирога

Предоставлено Imperial Sugar

Cherry Crisp

Предоставлено Imperial Sugartes

Сахар, Эрин Селлин @Dinners, Блюдо es & Desserts

Приготовление в мультиварке — Советы по приготовлению

Вы также можете использовать традиционные рецепты и адаптировать их для использования в качестве рецептов мультиварки.Время приготовления будет варьироваться в зависимости от типа пищи, количества готовящейся пищи, размера кусков и типа других ингредиентов, приготовленных с пищей. Информация ниже содержит советы и рекомендации о том, как адаптировать традиционные рецепты и время приготовления, а также другие советы по медленному приготовлению. Основная информация о медленном приготовлении | Легкие рецепты медленного приготовления | Адаптация традиционных рецептов | Советы по медленному приготовлению Основная информация о медленном приготовлении В мультиварке можно приготовить множество различных блюд и рецептов.Есть некоторые основы приготовления, которым следует следовать для успешного медленного приготовления. При медленном приготовлении следует чаще всего следовать основной информации, приведенной ниже, но всегда следуйте особым инструкциям, включенным в рецепт медленного приготовления. Большинство мультиварок следует предварительно разогреть, прежде чем помещать в них ингредиенты, но сначала обратитесь к руководству пользователя, потому что некоторые модели нагреваются быстро и не требуют предварительного нагрева. Для предварительного нагрева поместите пустой горшок в нагревательный элемент и накройте горшок крышкой.Включите прибор на полную мощность и предварительно прогрейте в течение времени, рекомендованного в руководстве пользователя. Если у вас нет инструкции, разогрейте ее в течение 15-20 минут. Заполните кастрюлю не менее чем на половину, но не более чем на две трети для наиболее эффективного приготовления. Не поднимайте крышку во время приготовления, если это специально не указано в рецепте. Каждый раз, когда крышка поднимается, из мультиварки уходит тепло, и нужно добавить 20 минут ко времени приготовления, чтобы компенсировать потерю тепла.Если в рецепте указано, что ингредиенты следует перемешивать в любой момент во время приготовления, перемешайте и как можно быстрее закройте крышку. Если время не позволяет готовить по рецепту на медленном огне так долго, как требуется, мультиварку можно включить на большую и сократить время приготовления. Преобразуйте время приготовления, используя соотношение 2 часа приготовления на низком уровне, равное 1 часу приготовления на высоком уровне. Примечание: лучше всего готовить менее нежные куски мяса на медленном огне в течение длительного периода времени, чтобы по окончании приготовления они стали более нежными. Приправы имеют тенденцию терять свою силу во время длительного процесса приготовления, поэтому лучше всего попробовать продукт на вкус в конце времени приготовления и при необходимости добавить еще. Или вместо этого можно добавить приправу в конце времени приготовления. Если возможно, включите мультиварку на высокой скорости, чтобы начать процесс приготовления, а затем через час переключите ее на низкий уровень. Это сократит время, необходимое для тщательного приготовления пищи. Некоторые модели могут быть настроены на автоматическое переключение. При проверке степени готовности лучший способ убедиться, что еда приготовлена ​​должным образом, — это проверить ее с помощью термометра. Чтобы пища считалась полностью приготовленной, она должна достигнуть 160 ° F. В большинстве рецептов мультиварки дается диапазон времени приготовления, потому что каждая мультиварка может готовить медленнее или быстрее, чем другая. Вам просто нужно будет использовать вашу и привыкнуть к тому, как она готовится, чтобы выяснить, где ваша плита будет находиться в диапазоне времени приготовления. Перед первым использованием мультиварки прочтите специальные инструкции в руководстве пользователя.У каждой модели могут быть разные инструкции. Время приготовления В приведенной ниже таблице указано базовое время приготовления некоторых общих продуктов, которые можно приготовить в мультиварке. Поскольку разные модели мультиварок готовят при немного разных температурах, время приготовления указано ниже. Если мультиварка готовит при немного более высокой температуре, для нее потребуется время приготовления на нижней границе диапазона, а если она готовится при несколько более низкой температуре, для нее потребуется время приготовления на более высоком конце диапазона.Когда вы впервые используете мультиварку, начинайте проверять степень готовности в нижней части временного диапазона. После того, как вы несколько раз воспользуетесь мультиваркой, вы сможете определить, на каком участке плиты вам следует находиться. Базовое время приготовления для медленного приготовления Тип продукта Приблизительное время приготовления Низкая температура Высокая температура Жаркое с 8 до 12 часов от 4 до 6 часов Ребра от 6 до 10 часов от 4 до 6 часов Грудинка от 8 до 10 часов от 4 до 5 часов Швейцарский стейк от 6 до 10 часов Мясной рулет от 5 до 10 часов от 4 до 6 часов Курица — грудка от 6 до 8 часов 3-4 часа Курица — темное мясо с 8 до 9 часов от 4 до 5 часов Печеный картофель от 8 до 10 часов от 4 до 5 часов Запеченный сладкий картофель от 6 до 8 часов 3-4 часа Овощи от 2 до 6 часов 2–3 часа Сухие бобы (замоченные и предварительно отваренные в течение 10–15 минут) с 8 до 9 часов Рис от 4 до 8 часов 2-3 часа Суп от 6 до 10 часов 3-5 часов Тушеное мясо от 6 до 10 часов от 4 до 6 часов Кастрюли от 6 до 10 часов от 3 до 5 часов Примечание: Время, указанное выше, является приблизительным.Время приготовления будет варьироваться в зависимости от количества готовящейся пищи, размера кусков и типа других ингредиентов, приготовленных с пищей. Если вы используете рецепт медленного приготовления, обязательно соблюдайте время приготовления, указанное в рецепте. Легкие рецепты медленного приготовления См. Разделы с рецептами ниже, где приведены примеры некоторых блюд и блюд разного типа, которые можно приготовить в мультиварке. В каждом разделе содержатся подробные инструкции по приготовлению различных продуктов в мультиварке. Закуски медленного приготовления | Завтраки медленного приготовления | Гарниры Медленного Приготовления | Медленное приготовление мяса Медленное приготовление блюд | Медленное приготовление супов и рагу | Десерты Медленного Приготовления Адаптация традиционных рецептов для медленного приготовления Большинство традиционных рецептов можно преобразовать в рецепты мультиварки. Вот несколько простых рекомендаций, которым можно следовать, чтобы успешно преобразовать некоторые из ваших любимых рецептов. См. Инструкции ниже. Выберите рецепты, для приготовления которых обычно требуется 45 минут или более. Это показатель того, что ингредиенты должны выдержать длительное время приготовления, используемое для медленного приготовления. Уменьшите количество жидкости, которое требует рецепт, примерно наполовину. При медленном приготовлении будет образовываться больше жидкости, а при медленном приготовлении жидкость не выкипит. Если рецепт не включает никаких жидкостей или соусов любого вида, вам следует добавить 1/2 стакана воды в мультиварку, потому что влага необходима для производства пара, чтобы мультиварка могла достичь соответствующей температуры приготовления. Подрумянивание мяса перед добавлением в мультиварку усилит вкус блюда. Если рецепт требует овощей, обязательно нарежьте их кусочками одинакового размера и выложите на дно мультиварки. Более нежные овощи, такие как помидоры, перец, горох и кабачки, следует добавлять в конце времени приготовления. Рецепты супов и рагу, содержащие молоко, сыр или другие молочные продукты, должны включать эти ингредиенты в последние 30–60 минут приготовления. Чтобы рис и макаронные изделия не стали липкими, готовьте их на плите и добавляйте в конце приготовления ровно настолько, чтобы они полностью нагрелись с другими ингредиентами. Если вы хотите приготовить их в мультиварке, дождитесь последних 60–90 минут приготовления, чтобы добавить рис и макароны за последние 15–30 минут. Обязательно добавляйте дополнительно 1/2 стакана воды на каждые 1/2 стакана добавленного риса. Если в конце времени приготовления у вас будет больше жидкости, чем нужно для блюда, слейте ее в кастрюлю и тушите на плите, чтобы она уменьшилась.При необходимости добавьте приправы и снова добавьте в мультиварку с другими ингредиентами. Следуйте тем же инструкциям, что и для рецептов медленного приготовления. Преобразование времени приготовления для адаптации традиционных рецептов При приготовлении в мультиварке время приготовления необходимо увеличить по сравнению со временем приготовления по традиционным рецептам. Обязательно оставьте достаточно времени, чтобы еда была приготовлена ​​до должной готовности. ПРЕОБРАЗОВАНИЕ МЕДЛЕННОЙ ПОВАРКИ Эта таблица обеспечивает преобразование традиционного времени приготовления во время приготовления в медленноварке. Традиционный Время приготовления Время приготовления в медленноварке Низкий (200) Высокий (300) 15-30 мин 4-8 часов 1 1/2 часа 35-45 мин 6-10 часов 3-4 часа 50 мин-3 часа 8-18 часов 4-6 часов Для большинства сырых комбинаций мяса / птицы и овощей требуется не менее 8 часов на минимальной мощности. Советы по медленному приготовлению Не используйте мультиварку для разогрева остатков. Нагрейте остатки до безопасной температуры в микроволновой печи, на плите или в духовке, а затем переложите в мультиварку, чтобы они оставались теплыми. Приготовление в течение 1 часа на высокой скорости равно 2 часам на низкой скорости при медленном приготовлении. При приготовлении пищи на большой высоте обязательно увеличивайте время приготовления. Увеличьте примерно на 30 минут на 1 час рекомендуемого времени приготовления. Медленное приготовление жестких кусков мяса на медленном огне обеспечивает самые нежные результаты. Не поднимайте крышку во время приготовления в мультиварке, если это не указано в рецепте. Каждый раз, когда крышка поднимается, время приготовления следует увеличивать на 20 минут. Если повернуть крышку вокруг, оставив ее на горшке, конденсат будет стекать, и через крышку будет легче видеть. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт