Гениальные шедевры из САМЫХ ДЕШЕВЫХ продуктов на праздничный стол! 5 РЕЦЕПТОВ — Салаты и Закуски — 7 СТРАВ

Шикарная и новая подача всем знакомых салатов и закусок, по новому раскрываются их вкусы! А продукты самые простые и обычные!

Рулет «Селедка под шубой»:

• Сельдь сл/с филе 230 г
• Картофель в мундире 300 г
• Свёкла варёная 300 г
• Морковь варёная 300 г
• Майонез домашний 100 г
• Репчатый лук 60 г
• Укроп 7 г
• Желатин 15 г
• Вода 90 мл

На 100 г 102,1 кКал 5,3/5,8/7,7

Выход 1400 г

Салат «Сугробы»:

• Цветная капуста замороженная 300 г
• Курицам запечённая (окорочка) 300 г
• Яйцо СО 4 шт
• Сыр 80 г
• Сметана 15% 80 г
• Горчица дижонская 10 г
• Чеснок сушеный 1/3 ч л
• Соль
• Перец чёрный молотый

На 100 г 187,5 кКал 17,3/12,9/2,5

Выход 842 г

Селедка под шубой в картофельных чашечках:

• Сельдь сл/с филе 200 г
• Картофель в мундире 500 г
• Лук репчатый 40 г
• Яйцо СО 1 шт
• Морковь варёная 80 г
• Свёкла варёная 150 г
• Майонез домашний 100 г

На 100 г 127,3 кКал 5,6/8,2/9,8

Выход 1130 г (6 порций, 1 порция ~ 239,7 кКал)

Салат с курицей и пекинской капустой:

• Пекинская капуста 300 г
• Филе куриной грудки отварное 200 г
• Огурец 350 г
• Перец 140 г
• Маслины б/к 50 г
• Греческий йогурт 4% 100 г
• Укроп 10 г
• Сок лимона 10 г
• Чеснок сушеный 1/3 ч л
• Соль

На 100 г 55,8 кКал. 7,8/1,6/2,5

Выход 1160 г

Фаршированные яйца «Грибочки»:

• Яйцо СО 5 шт
• (Для начинки использую только 3 желтка)
• Творожный сливочный сыр 40 г
• Укроп 15 г
• Икра красная 30 г
• Соевый соус натурального брожения 12 г
• Чай 2 г
• Вода 250 мл

На 100 г 153,6 кКал 13,9/10,3/1,2

Выход 330 г (5 шт, 1 шт ~ 101,4 кКал)

салаты на новый год, рецепты салатов, новогодний стол, салаты, вкусный салат, вкусные салаты, новогодние салаты, новогодний стол 2021, новогоднее меню, новогоднее меню 2021, новый год, рецепты, видео рецепты, как приготовить, Селедка под шубой, Салат «Сугробы», Салат с курицей, пекинская капуста, Фаршированные яйца, Майонез домашний, здоровое питание, салаты на новый год 2021, что приготовить на новый год, простые салаты на новый год,

Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый день

Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый день

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент

шаг 2

Вы видите интересные именно вам материалы

шаг 3

Интересные истории

В Дзене есть популярные медиа и талантливые блогеры. Ежедневно они создают тысячи историй на сотни разных тем. И каждый находит в Дзене что-нибудь для себя.

Примеры публикаций

В Дзене действительно много уникальных статей и видео. Вот несколько примеров популярного сейчас контента.

Дзен — простой, современный и удобный

Посмотрите на главные возможности сервиса и начните пользоваться всеми преимуществами Дзена.

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Дзен доступен во всем мире более чем на 50 языках

Смело рекомендуйте Дзен своим друзьям из других стран.

العَرَبِيَّة‎العَرَبِيَّة‎

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

© 2015–2021 ООО «Яндекс», 0+

Дизайн и разработка — Charmer

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Яндекс.Браузер Google Chrome Firefox Safari

Дешёвые блюда на неделю — Простые пошаговые рецепты с фотографиями

Кризис коснулся нас уже по полной программе, и все чаще в интернете люди ищут дешевые рецепты на каждый день из простых продуктов. Когда нет денег, и все больше заработанных финансов уходит на еду, то, естественно, хочется готовить бюджетные недорогие блюда, чтобы сэкономить семейный бюджет. Часто можно услышать выражение: все деньги уходят «в унитаз». И это да, продукты дорогие, а ведь еще хочется одеться, обуться, отдохнуть хоть как-то от трудовых будней, детей выучить и т.д.

Поэтому на нашем сайте вы найдёте много простых рецептов, из которых можно составлять меню на каждый день и для праздников. Вы узнаете, как сэкономить на продуктах, и между тем готовить вкусно и просто, не затрачивая много денег на еду. Это сейчас важно. И ведь действительно, можно купить недорогие субпродукты, и приготовить вкусный паштет из печени, приготовить в сметанном соусе желудки, просто запечь картошку со специями в рукаве или в фольге, и вкусно и сытно покормить домочадцев.

Рецепты дешевых вторых блюд на каждый день найдете на страничках сайта, смотрите пошаговые рецепты с фото. А команда нашего сайта постарается вам помочь готовить бюджетные, простые и недорогие блюда на второе или первое. Супы и гарниры, закуски и бутерброды, каши и блюда из творога станут подспорьем вашему бюджету и вы сможете уменьшить без ущерба для семьи затраты на продукты.

Когда нет денег (а сейчас их нет у большинства населения), рецепты простых и вкусных дешевых блюд придут вам на помощь, и вы сможете отложить хоть немного денег на разные другие нужды, ту же коммуналку, отдых и прочее. Недорогие бюджетные блюда типа запеченной картошки в духовке с овощами, супчиков из консервы и различных каш способны дать хорошую помощь в экономии денег.

Наши дешевые рецепты супов и салатов, вторых блюд, выпечки и закусок помогут вам кормить семейство не дорого и экономно, но при этом вкусно и сытно. Также мы подскажем, как приготовить дешевые праздничные блюда, как экономно отметить день рождения или Новый год. Вы узнаете, как экономить деньги на продуктах, и выживать в условиях кризиса.

Посмотрите, как сделать домашние сухарики, вкусные и ароматные, и сэкономить деньги на магазинном, к тому же вредном, продукте.

Куриные сердечки по-китайски

Как приготовить недорогое, но очень вкусное восточное блюдо куриные сердечки по-китайски: простой пошаговый рецепт с фото.

Творожное печенье, очень вкусное

Бюджетный плов с курицей в казане

Салат «Марс» из свеклы и моркови

Вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат Марс со свеклой и морквокой: просто и полезный, вкусный, к любому застолью.

Домашние чебуреки с ливером

Готовим вкусные и сочные домашние чебуреки с ливером на сковороде. Они получаются пузырчатыми, сочными и вкусными, а начинка делает блюдо экономным.

Картошка – лодочки с начинкой

Вкусное и сытное блюдо: картошка — лодочки с начинкой из ветчин и сыра, запеченная в духовке. Просто, быстро, вкусно и сытно.

Сырая икра из баклажан

Вкусное и полезное блюдо: сырая икра из баклажан, запеченных в духовке, с луком и чесноком. Просто, вкусно и полезно к любому гарниру, мясу или рыбе.

Подливка из свинины: вкусно и просто

Вкусный и простой экономный вариант к обеду или ужину: подливка из свинины с томатной пастой и сметаной в сковороде, кастрюле или казанке.

Тефтели из куриного фарша

Вкусный и простой рецепт: тефтели из куриного фарша, обжаренные и запеченные в духовке с томатным соусом. Сытно и быстро для обеда или ужина.

Салаты с пекинской капустой: 5 рецептов

Вкусные и простые салаты с пекинской капустой: 5 лучших оригинальных рецептов на каждый день или к праздничному столу. Вкусно, сытно, экономно.

В большинстве российских семей расходы на питание составляют основную статью расходов. А если учесть, что среднестатистическая семья состоит из 4 человек, то сумма окажется внушительной. Поэтому понятно стремление хозяек сэкономить на готовке, чтобы облегчить нагрузку на семейный бюджет. В этой ситуации важно научиться составлять экономное меню на неделю, но при этом учитывать вкусовые предпочтения каждого члена семьи. Такой подход к приготовлению пищи позволит не только сэкономить, но и поможет перейти на режим правильного питания.

С учётом большой роли бюджета питания в расходах большинства семей очень важно грамотно их планировать

Основы экономного меню на неделю

Что вы выиграете при составлении меню на 4 человека на неделю в эконом-варианте? Плюсов у такого решения много:

1. Заранее спланировав рацион, хозяйка убережет себя от извечного вопроса: «Что приготовить?» Все будет расписано заранее, и не придется тратить драгоценное время на принятие решения.
2. Не надо будет после работы «забегать» по дороге домой в близлежащий супермаркет, чтобы купить недостающие продукты. Домочадцы будут только благодарны вам, если вы сразу приступите к приготовлению ужина.
3. Рацион станет более разнообразным, вы сможете освоить новые блюда и радовать ими близких.
4. Это благотворно скажется на здоровье членов семьи. Привычка есть в сухомятку останется в прошлом.
5. В закупках на неделю можно избежать различного «пищевого мусора», который используют в качестве замены полноценного обеда или ужина. Все знают, какой вред здоровью приносят чипсы, сухарики, консервы, полуфабрикаты, покупные кондитерские изделия. Вдобавок, они стоят не дешево.
6. Скоро вы заметите, что время на приготовление еды, как и траты на продукты, станут намного меньше, поскольку вы не будете покупать ничего лишнего.

С чего начать, составляя меню для семьи из 4 человек? Первым делом составьте список блюд, которые любят все члены семьи. Если такого «пищевого единства» нет, то в перечне должны обязательно присутствовать любимые блюда всех домочадцев. Обязательно учтите возраст детей: детское меню должно отличаться от взрослого. Если у кого-то есть пищевая аллергия на какой-либо продукт, при составлении рациона учтите этот факт. В этой ситуации есть 2 выхода: или готовить отдельно, или заменить продукт-аллерген другим ингредиентом. Этот этап подготовки требует серьезного подхода и времени. Ваша задача – составить список блюд, где будут периодически повторятся ингредиенты, так закупки будут дешевле. Меню должно быть с рецептами, с указанием расхода продуктов.

Часто хозяйки делают одну и ту же ошибку – закупают продукты по списку оптом, а потом под него подбирают рецепты. Так вы не сможете контролировать продуктовый расход. Надо поступать наоборот – составить меню, выписать рецепты, а затем – записать количество продуктов с расчетом порций на 4 человек. Избегайте попадания в список полуфабрикатов, готовой выпечки, майонезов, кетчупов, не сезонных фруктов и овощей.

После этого нужно провести «экономическую подготовку». Пройдитесь по ближайшим супермаркетам, изучите цены на оптовых рынках. Так вы сможете ориентироваться в реальных ценах и выбрать магазины, где нужные продукты будут стоить дешевле. Помимо этого, вы выберете маршрут, требующий минимум времени на закупки.

Список продуктов на неделю

Чтобы рацион был разнообразным и не навредил здоровью, при составлении экономного меню на неделю на 4 человека нужно включать продукты из разных групп. Проявив изобретательность, можно приготовить массу ежедневных и праздничных блюд даже с ограниченным продуктовым набором.

Закупку продуктов следует делать на оптовых базарах или в больших магазинах с низких уровнем цен

Он может быть «базовым», т.е. включать те продукты, которые используются практически всеми, и присутствуют в любом рационе. К «базовым» можно отнести:

• куриное мясо,
• картофель,
• гречка, овсяные хлопья,
• мука, макаронные изделия, хлеб,
• молоко, кефир, сметана,
• растительное масло,
• овощи и фрукты, которые присутствуют на прилавке в любой сезон (морковь, лук, свекла, капуста, бананы, апельсины).

В зависимости от желания этот список можно расширить с учетом потребностей семьи, но слишком урезать его не стоит. Питание должно быть не только экономным, но и полноценным.

Список блюд на неделю

При составлении меню на неделю для 4 человек, учитывайте, что первые блюда готовятся не каждый день (исключением могут быть только супы-пюре). Борщи, супы не потеряют своих вкусовых качеств, если 2 дня простоят в холодильнике. Это же касается блюд из мяса или рыбы, если они готовятся в тушеном виде. Для экономии времени можно сделать заготовки на 2 дня (пельмени, вареники) и заморозить их в морозильной камере. Каждый день нужно будет готовить только гарниры и салаты. 1-2 раза в неделю можно побаловать близких домашней выпечкой, которую можно подать в качестве перекуса или второго блюда (пироги с мясом, рыбой, овощами, грибами).

Вторые блюда

К недорогим вторым блюдам можно отнести различные каши, овощной или грибной плов, вареники с различной начинкой, запеканки, рататуи, овощные котлеты. Но в то же время, нельзя экономить на белковой пище. Поэтому котлеты, жаркое, запеченная рыба или курица не должны исчезнуть с вашего стола.

Вторые блюда — главный источник белковой пищи

Если ваша семья не может представить свой обед без первого блюда, то у вас есть прекрасная возможность продемонстрировать свой кулинарный талант, и заодно сэкономить время и деньги. На неделю достаточно 2-3 раза приготовить жидкое блюдо на обед. Это могут быть постные борщи, щи, супы из рыбы, фасоли.

Для приготовления борщей зимой хозяйки делают специальные консервации — заготовки осенью

Летом балуйте домочадцев супами из свежих овощей, а зимой – из замороженных. Чтобы не покупать их зимой, постарайтесь заморозить их самостоятельно: так будет дешевле. Очень вкусные и недорогие супы-пюре: из тыквы, грибов, лука.

Салаты

Овощные салаты, особенно летом, — самый легкий способ не только запастись витаминами, но и сэкономить. На ужин можно приготовить «теплые» сытные салаты, где одним из ингредиентов может быть запеченная рыба, отварная курица.

У каждого есть свой самый любимый салат, мой — гранатовый

Примерное меню на неделю для 4 человек

Рацион каждой семьи индивидуален. Это зависит от многих факторов: возраста, вкусовых предпочтений членов семьи, традиций, а также занятости женщины и ее умения готовить. Даже одно и то же блюдо каждая хозяйка готовит по-своему. Поэтому невозможно взять за основу какое-то усредненное меню на неделю, если семья состоит из 4 человек. Обязательно будут различия. Но существуют правила, которые помогут правильно сориентироваться при выборе рецептов с минимальными финансовыми затратами.

Завтрак должен быть питательным и может быть экономным, если отказаться от привычных бутербродов. Оптимальный вариант – различные каши на воде или молоке, блюда из творога, различные запеканки, блины, оладьи. Такие завтраки придутся по вкусу взрослым и детям, и не займут много времени на готовку.

Один из рецептов экономии — отказ от приобретения полуфабрикатов, готовить дома экономнее и полезнее

Как можно сэкономить на обедах? Обязательно включайте жидкие первые блюда. Для здоровья полезнее, если они не будут приготовлены на крепком мясном бульоне. Отдавайте предпочтение легким овощным супам, супам-пюре. Тогда вторые блюда можно сделать более сытными. Это любая белковая пища – мясо, рыба, грибы, бобовые. Более дорогую телятину и свинину можно заменить курицей, субпродуктами.

• Наличие полдника зависит от возраста детей. Для растущего организма пропускать полдник нежелательно. Он может быть легким: фруктовый салат, домашняя выпечка, молочные продукты.
• Когда семья собирается на ужин, можно побаловать всех запеченной рыбой (выбирайте более дешевую речную), недорогим блюдам из мяса.
• Предлагаем примерное бюджетное меню для семьи из 4 человек. Вы можете использовать его полностью или откорректировать на свое усмотрение. Важно понять принцип его составления.
• Еще один совет. Опытные хозяйки знают, что невозможно закупить продукты с точностью до грамма. Обязательно будут излишки. Поэтому на один день составлять меню не обязательно: оставшиеся продукты подскажут, что из них можно приготовить.

Понедельник

Завтрак – сырники со сметаной.

Обед – постный борщ (летом – зеленый борщ), запеченная рыба с овощами.

Полдник – салат с фруктов, заправленный йогуртом.

Ужин – макароны с соусом из шампиньонов и сметаны.

Вторник

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – суп-пюре из шампиньонов, картофельные зразы.

Полдник – оладьи на кефире с яблоками (или другими сезонными фруктами и ягодами).

Ужин – гречневая каша с тушеной в сметане куриной печенью, нарезка из овощей.

Среда

Завтрак – бутерброды с паштетом из куриной печени и овощами.

Обед – овощной суп, вареники с творогом.

Полдник – молочный вермишелевый суп.

Ужин – рыбный рулет с овощами.

Четверг

Завтрак – творожная запеканка.

Обед – куриный суп, пирог с грибной начинкой.

Полдник – фруктовый салат.

Ужин – гречневая каша, куриные котлеты, салат из свежих овощей.

Пятница

Завтрак – вареники с картофельной начинкой (можно приготовить заранее).

Обед – борщ с курицей, омлет с овощами.

Полдник – овощной плов.

Ужин – запеченные овощи с куриным фаршем, томатным соусом.

Суббота

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – грибной суп, мясной рулет, нарезка из овощей.

Полдник – домашнее овсяное печенье.

Ужин – тушенная в томатном соусе рыба, картофельное пюре, зелень.

Воскресенье

Завтрак – творог с фруктами.

Обед – овощной суп, котлеты, гречневая каша.

Полдник – пирог с фруктами.

Ужин – картофельная запеканка с фаршем.

Расчет стоимости питания для 4 человек на неделю

Как рассчитать затраты для экономного меню для семьи из 4 человек? Исходить нужно из финансового состояния семьи и желаемой экономии. К решению задачи можно подойти с двух сторон. Первый вариант – определиться с суммой, которую вы в состоянии выделять ежемесячно на питание и разбить ее на 4 части. Исходя из списка продуктов, которые вы составили после отбора рецептов, просчитать затраты на каждую неделю. Если полученный результат не удовлетворил вас, подберите более экономные рецепты.

Второй вариант – у вас нет финансовых трудностей и нет жестких ограничений по затратам на рацион, но вам хочется сэкономить на какую-либо серьезную покупку. В этом случае пересмотрите свои прежние закупки и замените дорогостоящие продукты на более бюджетные.

И еще — не будь жадиной и поделись в социальных сетях!
Это лучшая благодарность для нас…

Подборка простых экономных рецептов на каждый день с пошаговыми фотографиями. Мы научим вас готовить вкусные экономичные блюда на каждый день из недорогих продуктов!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты простых экономных блюд на каждый день, 387 шт. в коллекции

Куриное филе — 0,5 кг.

Гречневая крупа — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Зелень укропа — пучок

Томатная паста — 2 ст. л

Масло оливковое — 3 ст. л

Сушеный базилик: 1 ч. л.

Черный молотый перец: по вкусу

• 243
• Ингредиенты

Чеснок — 1 головка

Масло растительное — 30 мл

• 222
• Ингредиенты

Кефир (2,5-3,2 %) – 250 г

Мука пшеничная – 230 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – 1 щепотка

Сода – 0.5-1 ч.л. (без горки)

Растительное масло – для жарки

• 183
• Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.

Масло растительное — 30 мл

Паста томатная — 2 ст.л.

Вода или красное вино — 50 мл

Соль и перец — по вкусу

Чеснок — 2 зубчика

• 83
• Ингредиенты

Капуста белокочанная – 300 г

Нерафинированное растительное масло – по вкусу

Сок лимона – по вкусу

Яблоко – 1 шт. (по желанию)

Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Свежая зелень — по желанию

Соль – по желанию

Перец черный молотый – по желанию

• 32
• Ингредиенты

Мука пшеничная – 480-500 г (3 стакана)

Дрожжи быстродействующие – 7-10 г

Масло растительное — 125 г (0.5 стакана)

Кефир – 250 мл (1 стакан)

Начинка – по вкусу

• 234
• Ингредиенты

Лук репчатый – 1 шт.

Соль — 1 ст.л. (без горки)

Сахар — 2 ст.л. (без горки)

Растительное масло – 7-8 ст.л.

Кориандр молотый — 1 ч.л. с горкой (или по вкусу)

Перец красный молотый – 0.5 ч.л. (или по вкусу)

Уксус 9% — 1-2 ст.л. (по вкусу)

Чеснок – 2-3 зубчика

Соевый соус – 1 ст.л. (по желанию)

• 139
• Ингредиенты

Печень куриная — 500 г

Масло сливочное — 200 г

Чеснок — 2-3 зубчика

Соль, перец — по вкусу

• 298
• Ингредиенты

Растительное масло — 3 ст.л.

Чеснок — 2-3 крупных зубчика

Репчатый лук — 1 шт.

Острый перец — 0.25-0.5 шт. (по вкусу)

Бульон или вода — 400-450 мл

Томатный соус — 150-200 мл

Тмин молотый — по вкусу

Свежая зелень — по вкусу

• 131
• Ингредиенты

Капуста белокочанная — 3 кг

Перец острый — 1-4 шт.

Чеснок — 2 головки

Сельдерей — 1-2 пучка

Вода — 2-2.5 литра

Дополнительно / по желанию

Лавровый лист — 3-4 шт.

Душистый перец — 5-6 горошин

Уксус яблочный — 2-3 ст.л.

Кориандр — 1 ч.л. зерен

• 28
• Ингредиенты

Перец черный молотый — 10 г

Чеснок сушеный молотый — 10 г

Подсолнечное масло для жарки — 200 мл

• 155
• Ингредиенты

Фарш смешанный — 500 г

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Масло растительное – для жарки

Молотый черный перец — по вкусу

Смесь сушеных итальянских трав – по вкусу

Томатная паста – 2 ст.л.

Сахар – 1 щепотка (по желанию)

Крупа гречневая – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Сладкий перец – 1 шт. по желанию

Петрушка/свежая зелень – 1-2 щепотки

• 165
• Ингредиенты

Морковь – 300-400 г

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 3-4 зубчика

Соль – 0.5 – 1 ст.л. (по вкусу)

Кориандр/приправа для морковки по-корейски — 1-2 ч.л. (по вкусу)

Острый перец – 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)

Уксус – 1-2 ст.л. (по вкусу)

Растительное масло – 8 ст.л.

Соевый соус – по вкусу (по желанию)

Петрушка/кориандр – по вкусу

Кунжут — 2-3 щепотки (по желанию, для подачи)

• 116
• Ингредиенты

Картофель – 6-7 шт.

Репчатый лук – 1 шт. (среднего размера)

Яйцо куриное – 1 шт.

Молотый черный перец – по вкусу

Свежая зелень – 0.5 пучка

Растительное масло – для жарки (по необходимости)

Сметанный соус:

Зелень – 0.5 пучка

Чеснок – по вкусу

Соль/перец – по вкусу

Картофельный крахмал — по необходимости

• 196
• Ингредиенты

Свежая зелень – по вкусу

Свежая мята – листья 2-3 стеблей (по желанию)

Зеленый лук – 3-4 стебля

Чеснок – 1-2 зубчика

Куриное яйцо – 1 шт.

Мука пшеничная – 3-5 ст.л.

Панировка – 200-250 г

Молотый черный перец – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Дополнительно:

Картофель – 1 шт.

• 99
• Ингредиенты

Кабачки – 1.5-2 кг

Чеснок – 1 головка или 5-8 зубчиков (по вкусу)

Растительное масло – 2/3 стакана

Уксус 6% — 1/3 стакана

• 87
• Ингредиенты

Картофель большой — 8 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 5 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Рассол огуречный — 100 г

• 93
• Ингредиенты

Картофель — 4-5 шт.

Молотый черный перец — по вкусу

Базилик или другие травы — по вкусу

Сливочное масло — 2-3 ст.л.

Цедра лимона — по вкусу

• 185
• Ингредиенты

Картофель — 1 кг

Масло сливочное — 50 г

Вода — для варки картофеля

• 100
• Ингредиенты

Капуста брокколи — 400 г

Огурцы свежие — 150 г

Яйца вареные вкрутую — 2 шт.

Укроп — 3 веточки

Орехи грецкие — 30 г

Сметана — 10% или йогурт — 60 г

Сыр твердый — 30 г

• 118
• Ингредиенты

Рис длиннозернистый — 1 стакан

Соус соевый — 2 ст.л.

Соус рыбный — 3 ст.л.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Белый перец — по вкусу

Перец чили — 1 шт.

Масло растительное — по вкусу

• 217
• Ингредиенты

Кефир – 250 мл + 1-3 ст.л. (в начинку)

Мука пшеничная – 300 г + для работы с тестом

Масло сливочное – 50 г (в тесто) +20 г (для смазывания лепешек)

Сыр рассольный/твёрдый — 400-500 г

Свежая зелень – по вкусу

• 200
• Ингредиенты

Манка — 1/2 стакана

Молоко — 1/2 стакана

Перец — по вкусу

Масло сливочное — 100 г

• 169
• Ингредиенты

Растительное масло — для смазки пергамента

• 62
• Ингредиенты

Капустные листья — 7 шт.

Мука пшеничная — 2 ст.л.

Сухари панировочные — 2 ст.л.

Масло подсолнечное — для жарки

• 130
• Ингредиенты

Поделитесь коллекцией рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Бюджетное меню: как правильно и вкусно экономить на еде? | ПРО Кухню | Кухня

В среднестатистической семье еда, как правило, – солидная статья расходов. Это вполне понятно. Кто ж не любит вкусно покушать? Однако зачастую бывает обидно, когда подсчитываешь семейный бюджет в конце месяца и вдруг осознаешь, сколько денег было просто-напросто съедено. А ведь можно было на эти деньги купить билеты в Париж, обновить гардероб или устроить ребенку грандиозный день рождения с клоунами. Однако переходить на макароны с сосисками и покупные пельмени тоже не хочется. Как же быть? Существуют разные хитрости, как можно питаться вкусно и при этом совсем недорого.

Фото: Shutterstock.com

Проще всего сэкономить, готовя из недорогих продуктов. Необязательно это должны быть дешевые сосиски. Взять, к примеру, субпродукты. Они круглый год стоят совсем недорого, а приготовить из них можно очень много вкусных блюд. Паштет из куриной печени, печеночные оладьи и суфле, салаты и шашлычки с куриными сердечками, пирожки и жаркое с потрохами и многое другое.

Другой недорогой вариант – курица. Ее мясо вкусное, питательное и полезное, а стоит она на порядок меньше говядины, свинины и другой птицы. Кстати, если покупать тушку целиком, она обойдется в два раза дешевле филе. Курицу можно запечь целиком, мясо использовать для горячего блюда, а оставшиеся кости еще немного подпечь в духовке и сварить из них вкусный бульон.

Отличные бюджетные продукты – разнообразные крупы. Из них можно приготовить огромное количество блюд. Например, пшенка – это не только ингредиент для сладкой каши. Из этой крупы получается очень вкусный гарнир к мясу и рыбе, супы, салаты, самостоятельные горячие блюда – например, «пшенотто» (ризотто с пшеном вместо риса).

Не стоит забывать и о замороженных продуктах. Ягоды, например, великолепно подойдут для пирогов и другой выпечки, а из овощей можно приготовить гарниры или супы. Что касается морепродуктов, то не стоит покупать готовые замороженные морские коктейли. В них, как правило, слишком много льда и отходов. Лучше покупать замороженные морепродукты  отдельно. Самый недорогой морской вариант – кальмары.

Самый удобный, вкусный и полезный способ сэкономить на еде – покупать сезонные продукты. Например, цукини или помидоры зимой и весной стоят дорого, тогда как в конце лета и осенью эти продукты можно купить практически за копейки. Другой вариант – готовить из одного продукта сразу несколько блюд. Скажем, баранья нога стоит дешевле простого куска мяса, приготовить же из нее можно сразу и первое, и второе. Из кости сварить бульон для супа харчо, а мясо оставить на плов. Не забывайте о крупах. Они недорогие, вкусные и очень полезные. Вместо привычного риса приготовьте что-нибудь интересное из перловки или незаслуженно забытой пшенки. Для того чтобы творить на кухне, необязательно иметь под ругой фуа-гра и красную икру. Если проявить немного фантазии и готовить с хорошим настроением, даже из недорогих продуктов можно сделать великолепные кулинарные шедевры.

Паштет из куриной печени «от мамы Веры»

Фото: журнал АиФ ПРО Кухню / Сергей Слепков

На 10 порций:
Печень куриная  – 1 кг
Лук репчатый – 250 г
Масло сливочное – 150 г
Сливки 33%-ной жирности – 200 г
Яйца – 3 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль, сахар и черный перец – по вкусу
1.    Сливочное масло оставь при комнатной температуре до размягчения.
2.    Яйца свари вкрутую, остуди, очисти от скорлупы.
3.    Печень хорошо промой в холодной воде и просуши.
4.    Репчатый лук почисти, нарежь кубиком и обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Добавь к луку печень и обжаривай вместе до полного испарения жидкости. Посоли, поперчи и добавь сахар по вкусу.
5.    Переложи  обжаренную с луком печень в блендер. Добавь размягченное сливочное масло,  яйцо, сливки и измельчи все до однородной массы.
6.    Готовый паштет переложи в кастрюлю и прогрей. По необходимости добавь специи по вкусу. Готовый паштет охлади и подавай с теплыми тостами и острым брусничным вареньем.

Кальмары-гриль с картофельным хворостом и перечным соусом

Фото: журнал АиФ ПРО Кухню / Сергей Слепков

На 5 порций:
Кальмары – 1 кг
Картофель очищенный – 500 г
Мука – 80 г
Лимоны – 2 шт.
Помидоры – 5 шт.
Оливковое масло – 1,5 ст. л.
Растительное масло – 10 ст. л.
Соль, сахар и перец – по вкусу
Для соуса
Паста из красного перца – 20 г
Мед – 4 ст. л.
Оливковое масло – 3–4 ст. л.
Соевый соус – 2 ст. л.
1.    Кальмары хорошо промой в холодной воде и очисти от пленки и хрящей. Подготовленные кальмары замаринуй в цедре двух лимонов, оливковом масле  с солью, перцем и сахаром на 30 минут.
2.     Для хвороста картофель нарежь тонкой соломкой, промой в холодной воде и обсуши. Затем картофель обваляй в муке и обжарь на растительном масле до золотистой корочки. Переложи на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла, и посоли по вкусу.
3.    Для соуса смешай все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
4.    Маринованные кальмары обжарь на сковороде-гриль без добавления масла.
5.    Подавай кальмары с картофельным хворостом, перечным соусом и нарезанными помидорами.

Вареники с вишней

Фото: журнал АиФ ПРО Кухню / Сергей Слепков

На 10 порций:
Для теста:
Мука – 1 кг
Яйца – 7 шт.
Соль – 1,5 ч. л.
Молоко – 500 мл
Для начинки:
Вишня замороженная – 2 кг
Ванильный сахар – 2 ст. л.
1.    Муку просей через сито и замеси тесто из всех ингредиентов. Поставь тесто в холодильник на 1 час. Затем раскатай, вырежи круглой формой заготовки под вареники.
2.    Для начинки: разморозь вишню и слей лишнюю жидкость. Перемешай вишню с ванильным сахаром.
3.    Налепи вареники, поместив на одну половину кружка из теста вишню, а затем слепив края.
4.    Готовые вареники присыпь  мукой и поставь в морозилку на 30 минут.  После того как вареники охладились, отвари их в подсоленной воде. Разложи по тарелкам  и добавь сливочного масла.
5.    Подавай вареники с вареньем и сметаной.

Суп харчо из баранины

Фото: журнал АиФ ПРО Кухню / Сергей Слепков

На 10 порций:
Баранья нога – 1,5 кг
Лук репчатый – 1 кг
Рис – 200 г
Помидоры – 600 г
Томатная паста – 300 г
Растительное масло – 4 ст. л.
Аджика – 1 ст. л.
Ткемали – 4 ст. л.
Зира – 10 г
Хмели-сунели – 10 г
Чеснок – 3 зубчика
Кинза – 1 большой пучок
Соль, сахар и черный перец – по вкусу
1.    Из баранины свари бульон и процеди его через сито. Отварное мясо отложи и нарежь на небольшие кусочки.
2.    Репчатый лук почисти, нарежь  соломкой и обжарь на растительном масле с томатной пастой.
3.    Поставь бульон на плиту. Когда он закипит, добавь лук,  обжаренный с томатной пастой, и рис. Как только рис сварится до полуготовности, добавь в суп ткемали, аджику, зиру, хмели-сунели и нарезанные средним кубиком помидоры и мясо.
4.    Дай супу  закипеть. После это добавь мелко нарезанные чеснок с кинзой и специи по вкусу.
5.    Подавай суп харчо со сметаной (или мацони) и красным луком.
Рецепты: Андрей Бова, бренд-шеф ресторанов домашней кухни

Рецепты дешевых блюд с фото

Кризис коснулся нас уже по полной программе, и все чаще в интернете люди ищут дешевые рецепты на каждый день из простых продуктов. Когда нет денег, и все больше заработанных финансов уходит на еду, то, естественно, хочется готовить бюджетные недорогие блюда, чтобы сэкономить семейный бюджет. Часто можно услышать выражение: все деньги уходят «в унитаз». И это да, продукты дорогие, а ведь еще хочется одеться, обуться, отдохнуть хоть как-то от трудовых будней, детей выучить и т.д.

Поэтому на нашем сайте вы найдёте много простых рецептов, из которых можно составлять меню на каждый день и для праздников. Вы узнаете, как сэкономить на продуктах, и между тем готовить вкусно и просто, не затрачивая много денег на еду. Это сейчас важно. И ведь действительно, можно купить недорогие субпродукты, и приготовить вкусный паштет из печени, приготовить в сметанном соусе желудки, просто запечь картошку со специями в рукаве или в фольге, и вкусно и сытно покормить домочадцев.

Рецепты дешевых вторых блюд на каждый день найдете на страничках сайта, смотрите пошаговые рецепты с фото. А команда нашего сайта постарается вам помочь готовить бюджетные, простые и недорогие блюда на второе или первое. Супы и гарниры, закуски и бутерброды, каши и блюда из творога станут подспорьем вашему бюджету и вы сможете уменьшить без ущерба для семьи затраты на продукты.

Когда нет денег (а сейчас их нет у большинства населения), рецепты простых и вкусных дешевых блюд придут вам на помощь, и вы сможете отложить хоть немного денег на разные другие нужды, ту же коммуналку, отдых и прочее. Недорогие бюджетные блюда типа запеченной картошки в духовке с овощами, супчиков из консервы и различных каш способны дать хорошую помощь в экономии денег.

Наши дешевые рецепты супов и салатов, вторых блюд, выпечки и закусок помогут вам кормить семейство не дорого и экономно, но при этом вкусно и сытно. Также мы подскажем, как приготовить дешевые праздничные блюда, как экономно отметить день рождения или Новый год. Вы узнаете, как экономить деньги на продуктах, и выживать в условиях кризиса.

Посмотрите, как сделать домашние сухарики, вкусные и ароматные, и сэкономить деньги на магазинном, к тому же вредном, продукте.

Рыбные котлеты из пеленгаса с манкой и овощами

Как приготовить вкусные рыбные котлеты в домашних условиях из пеленгаса с манкой и овощами: бюджетный рецепт с фото пошагово.

Куриные сердечки по-китайски

Как приготовить недорогое, но очень вкусное восточное блюдо куриные сердечки по-китайски: простой пошаговый рецепт с фото.

Творожное печенье, очень вкусное

Бюджетный плов с курицей в казане

Салат «Марс» из свеклы и моркови

Вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат Марс со свеклой и морквокой: просто и полезный, вкусный, к любому застолью.

Домашние чебуреки с ливером

Готовим вкусные и сочные домашние чебуреки с ливером на сковороде. Они получаются пузырчатыми, сочными и вкусными, а начинка делает блюдо экономным.

Картошка – лодочки с начинкой

Вкусное и сытное блюдо: картошка — лодочки с начинкой из ветчин и сыра, запеченная в духовке. Просто, быстро, вкусно и сытно.

Сырая икра из баклажан

Вкусное и полезное блюдо: сырая икра из баклажан, запеченных в духовке, с луком и чесноком. Просто, вкусно и полезно к любому гарниру, мясу или рыбе.

Подливка из свинины: вкусно и просто

Вкусный и простой экономный вариант к обеду или ужину: подливка из свинины с томатной пастой и сметаной в сковороде, кастрюле или казанке.

Тефтели из куриного фарша

Вкусный и простой рецепт: тефтели из куриного фарша, обжаренные и запеченные в духовке с томатным соусом. Сытно и быстро для обеда или ужина.

Подборка простых экономных рецептов на каждый день с пошаговыми фотографиями. Мы научим вас готовить вкусные экономичные блюда на каждый день из недорогих продуктов!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты простых экономных блюд на каждый день, 387 шт. в коллекции

Куриное филе — 0,5 кг.

Гречневая крупа — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Зелень укропа — пучок

Томатная паста — 2 ст. л

Масло оливковое — 3 ст. л

Сушеный базилик: 1 ч. л.

Черный молотый перец: по вкусу

• 243
• Ингредиенты

Чеснок — 1 головка

Масло растительное — 30 мл

• 222
• Ингредиенты

Кефир (2,5-3,2 %) – 250 г

Мука пшеничная – 230 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – 1 щепотка

Сода – 0.5-1 ч.л. (без горки)

Растительное масло – для жарки

• 183
• Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.

Масло растительное — 30 мл

Паста томатная — 2 ст.л.

Вода или красное вино — 50 мл

Соль и перец — по вкусу

Чеснок — 2 зубчика

• 83
• Ингредиенты

Капуста белокочанная – 300 г

Нерафинированное растительное масло – по вкусу

Сок лимона – по вкусу

Яблоко – 1 шт. (по желанию)

Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Свежая зелень — по желанию

Соль – по желанию

Перец черный молотый – по желанию

• 32
• Ингредиенты

Мука пшеничная – 480-500 г (3 стакана)

Дрожжи быстродействующие – 7-10 г

Масло растительное — 125 г (0.5 стакана)

Кефир – 250 мл (1 стакан)

Начинка – по вкусу

• 234
• Ингредиенты

Лук репчатый – 1 шт.

Соль — 1 ст.л. (без горки)

Сахар — 2 ст.л. (без горки)

Растительное масло – 7-8 ст.л.

Кориандр молотый — 1 ч.л. с горкой (или по вкусу)

Перец красный молотый – 0.5 ч.л. (или по вкусу)

Уксус 9% — 1-2 ст.л. (по вкусу)

Чеснок – 2-3 зубчика

Соевый соус – 1 ст.л. (по желанию)

• 139
• Ингредиенты

Печень куриная — 500 г

Масло сливочное — 200 г

Чеснок — 2-3 зубчика

Соль, перец — по вкусу

• 298
• Ингредиенты

Растительное масло — 3 ст.л.

Чеснок — 2-3 крупных зубчика

Репчатый лук — 1 шт.

Острый перец — 0.25-0.5 шт. (по вкусу)

Бульон или вода — 400-450 мл

Томатный соус — 150-200 мл

Тмин молотый — по вкусу

Свежая зелень — по вкусу

• 131
• Ингредиенты

Капуста белокочанная — 3 кг

Перец острый — 1-4 шт.

Чеснок — 2 головки

Сельдерей — 1-2 пучка

Вода — 2-2.5 литра

Дополнительно / по желанию

Лавровый лист — 3-4 шт.

Душистый перец — 5-6 горошин

Уксус яблочный — 2-3 ст.л.

Кориандр — 1 ч.л. зерен

• 28
• Ингредиенты

Перец черный молотый — 10 г

Чеснок сушеный молотый — 10 г

Подсолнечное масло для жарки — 200 мл

• 155
• Ингредиенты

Фарш смешанный — 500 г

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Масло растительное – для жарки

Молотый черный перец — по вкусу

Смесь сушеных итальянских трав – по вкусу

Томатная паста – 2 ст.л.

Сахар – 1 щепотка (по желанию)

Крупа гречневая – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Сладкий перец – 1 шт. по желанию

Петрушка/свежая зелень – 1-2 щепотки

• 165
• Ингредиенты

Морковь – 300-400 г

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 3-4 зубчика

Соль – 0.5 – 1 ст.л. (по вкусу)

Кориандр/приправа для морковки по-корейски — 1-2 ч.л. (по вкусу)

Острый перец – 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)

Уксус – 1-2 ст.л. (по вкусу)

Растительное масло – 8 ст.л.

Соевый соус – по вкусу (по желанию)

Петрушка/кориандр – по вкусу

Кунжут — 2-3 щепотки (по желанию, для подачи)

• 116
• Ингредиенты

Картофель – 6-7 шт.

Репчатый лук – 1 шт. (среднего размера)

Яйцо куриное – 1 шт.

Молотый черный перец – по вкусу

Свежая зелень – 0.5 пучка

Растительное масло – для жарки (по необходимости)

Сметанный соус:

Зелень – 0.5 пучка

Чеснок – по вкусу

Соль/перец – по вкусу

Картофельный крахмал — по необходимости

• 196
• Ингредиенты

Свежая зелень – по вкусу

Свежая мята – листья 2-3 стеблей (по желанию)

Зеленый лук – 3-4 стебля

Чеснок – 1-2 зубчика

Куриное яйцо – 1 шт.

Мука пшеничная – 3-5 ст.л.

Панировка – 200-250 г

Молотый черный перец – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Дополнительно:

Картофель – 1 шт.

• 99
• Ингредиенты

Кабачки – 1.5-2 кг

Чеснок – 1 головка или 5-8 зубчиков (по вкусу)

Растительное масло – 2/3 стакана

Уксус 6% — 1/3 стакана

• 87
• Ингредиенты

Картофель большой — 8 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 5 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Рассол огуречный — 100 г

• 93
• Ингредиенты

Вкусный рецепт!  Как отделить хребет от горбуши

Черный шоколад – по желанию

• 150
• Ингредиенты

Картофель — 4-5 шт.

Молотый черный перец — по вкусу

Базилик или другие травы — по вкусу

Сливочное масло — 2-3 ст.л.

Цедра лимона — по вкусу

• 185
• Ингредиенты

Картофель — 1 кг

Масло сливочное — 50 г

Вода — для варки картофеля

• 100
• Ингредиенты

Капуста брокколи — 400 г

Огурцы свежие — 150 г

Яйца вареные вкрутую — 2 шт.

Укроп — 3 веточки

Орехи грецкие — 30 г

Сметана — 10% или йогурт — 60 г

Сыр твердый — 30 г

• 118
• Ингредиенты

Рис длиннозернистый — 1 стакан

Соус соевый — 2 ст.л.

Соус рыбный — 3 ст.л.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Белый перец — по вкусу

Перец чили — 1 шт.

Масло растительное — по вкусу

• 217
• Ингредиенты

Кефир – 250 мл + 1-3 ст.л. (в начинку)

Мука пшеничная – 300 г + для работы с тестом

Масло сливочное – 50 г (в тесто) +20 г (для смазывания лепешек)

Сыр рассольный/твёрдый — 400-500 г

Свежая зелень – по вкусу

• 200
• Ингредиенты

Манка — 1/2 стакана

Молоко — 1/2 стакана

Перец — по вкусу

Масло сливочное — 100 г

• 169
• Ингредиенты

Растительное масло — для смазки пергамента

• 62
• Ингредиенты

Капустные листья — 7 шт.

Мука пшеничная — 2 ст.л.

Сухари панировочные — 2 ст.л.

Масло подсолнечное — для жарки

• 130
• Ингредиенты

Поделитесь коллекцией рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Запеченный картофель в сливках в духовке

Ингредиенты: картофель,сливки, масло, соль, перец, чеснок

Приготовить картошку вкусно и интересно очень просто — надо запечь ее в духовке в сливках со специями. Тем более, что такое блюдо готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:
— 400 г картофеля;
— 1,5 стакана сливок;
— 80 г растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

21.03.2019

Как разделать щуку на фарш

Ингредиенты: щука

Щука очень вкусная и сытная рыба. Сегодня я хочу вам рассказать как разделать красиво и аккуратно щуку на филе или фарш для котлет.

Ингредиенты:

24.12.2018

Рататуй в мультиварке

Ингредиенты: баклажан, кабачок, помидор, лук, сладкий перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец

Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.

Ингредиенты:

— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубка чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл. растительного, оливкового масла;
— пол ч.л. соли;
— щепотка молотого черного перца.

10.11.2018

Утка с айвой в духовке

Ингредиенты: утка, айва, соль, перец

На праздничный стол поставьте это вкусное и сочное блюдо. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.

Ингредиенты:

— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст.л. соли гималайской,
— пол ч.л. перца черного молотого.

10.10.2018

Гнёзда из фарша с сыром в духовке

Ингредиенты: фарш мясной, яйцо, луковица, белый батон, соль, черный молотый перец, специи, твердый сыр, сметана

На праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит большого труда.

Ингредиенты:

— 400 грамм фарша мясного;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого батона;
— соль;
— пол ч.л. черного молотого перца или других специй;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст.л. сметаны.

27.09.2018

Лисички жареные со сметаной и луком

Ингредиенты: лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка

Я обожаю грибы: собирать их, заготавливать на зиму, а больше всего я люблю именно жаренные грибочки. Сегодня любезно хочу поделиться простым рецептом вкуснейших жаренных лисичек с лучком.

Ингредиенты:

— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.

26.08.2018

Ленивые хачапури с сыром на сковороде

Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

26.08.2018

Корейка баранья на кости

Ингредиенты: корейка, чеснок, базилик, масло, соль

Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления низкокалорийного мясного блюда — баранью корейку на кости.

Ингредиенты:

— 1 баранья корейка,
— 5 зубков чеснока,
— 3 веточки базилика,
— 3 веточки розмарина,
— 3 ст.л. подсолнечного масла,
— четверть ч.л. соли.

25.08.2018

Баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами

Ингредиенты: баклажан, перец, лук, помидор, морковь, томатная паста, чеснок, сахар, соль, перец, масло

Сегодня мы приготовим просто потрясающее вкуснейшее блюдо — баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 4 баклажана,
— 3 перца болгарского,
— 2 луковицы,
— 3 помидора,
— 1 морковь,
— 2 ч.л. томатной пасты,
— 2 зубка чеснока,
— 8-10 колец красного острого перца,
— 1 ч.л. сахара,
— соль,
— перец черный молотый,
— масло подсолнечное.

05.08.2018

Чакапули по-грузински

Ингредиенты: мясо, лук, чеснок, зелень, вино, чили, приправа, соль, масло

Чакапули очень вкусное грузинское блюдо. Как его приготовить я подробно описала в этом детальном рецепте с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

— 650 грамм мяса без костей;
— 120 грамм лука;
— головка чеснока;
— 50 грамм кинзы;
— 50 грамм тархуна;
— 50 грамм петрушки;
— 250 мл. сухого белого вина;
— 5 грамм сушеного зелёного чили;
— 7 грамм уцхо-сунели;
— соль;
— растительное масло.

05.08.2018

Треска под маринадом из моркови и лука

Ингредиенты: треска, масло, лук, морковь, приправа, уксус, петрушка, лавр, соль, сахар

ИЗ трески предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — треску под маринадом из моркови и лука. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 600 грамм филе трески;
— 40 грамм масла сливочного;
— 15 мл. масла растительного;
— 120 грамм лука;
— 150 грамм моркови;
— 5 грамм паприки молотой;
— 5 грамм приправы для рыбы;
— 20 мл. уксуса яблочного;
— петрушка;
— лавровый лист;
— соль;
— сахар.

23.07.2018

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты: лук, гриб, куриное филе, масло, спагетти, сливки, соль, специя, зелень

На обед или ужин предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — спагетти с грибами в сливочном соусе. Это блюдо также можно приготовить и на праздничный стол.

Ингредиенты:

— 1 луковица;
— 200 грамм грибов;
— 500 грамм куриного филе;
— растительное масло;
— 250 грамм спагетти;
— 200 грамм сливок;
— соль;
— специи и приправы;
— пучок зелени.

19.07.2018

Гуляш из курицы с подливкой

Ингредиенты: куриное филе, перец красный сладкий, морковь, репчатый лук, масло растительное рафинированное, соль, перец черный мелко молотый, паприка молотая сладкая, соус томатный, мука пшеничная, вода,

Одним из лучших блюд для семейного обеда или ужина можно считать гуляш. Когда-то его варили на костре, причем правильным было использовать для гуляша говядину. Готовили долго, отчего мясо становилось мягким и сочным. Сегодня гуляш можно легко приготовить на плите, а вместо говядины взять курицу.

Продукты для рецепта:
— 400 гр куриного мяса;
— стручок сладкого красного перца;
— 1 морковь;
— две головки репчатого лука;
— 4 ст. лодки растительного масла;
— соль – по вкусу;
— перец черный мелко молотый – по вкусу;
— 1,5 ч. ложки молотой паприки;
— 4-5 ст. ложек томатного соуса;
— 25 г муки;
— 1,5 стакана воды или бульона.

16.07.2018

Картошка Фри в духовке

Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприка

В духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.

09.07.2018

Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде

Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркума

Молодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!

Ингредиенты:
— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 13 ч.л. паприки;
— 13 ч.л. куркумы.

30.06.2018

Рецепт запеканки из макарон с фаршем

Ингредиенты: макароны, фарш,ю лук, сыр, соль, специя, яйцо, сливки

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон;
— 500 грамм фарша;
— 1 луковица;
— 200 грамм сыра;
— соль;
— специи;
— 1 яйцо;
— пол стакана сливок или воды.

30.06.2018

Вареники с творогом и зеленым луком

Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, сахар, творог, лук

Обязательно приготовьте на обед или ужин вкусные вареники с творогом. Как это сделать я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— сахар,
— 250 грамм творога,
— пучок зеленого лука.

28.06.2018

Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе

Ингредиенты: картофель, соль, специя, масло

Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.

Ингредиенты:

— 6 картошин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.

17.06.2018

Жареная картошка с тушенкой на сковороде

Ингредиенты: картофель, лук, чеснок, тушенка, масло, соль, перец, зелень

Жареная картошка любимое блюдо моего всего семейства. Сегодня я описала для вас простой рецепт вкуснейшей и сытной жареной картошки на сковороде с тушенкой.

Ингредиенты:

— 3-4 картошины;
— 1 луковица;
— зубок чеснока;
— 200 грамм тушенки говяжьей;
— 2 ст.л. масла растительного;
— соль;
— черный перец;
— 5 грамм зелени.

17.06.2018

Спагетти карбонара со сливками, беконом и грибами

Ингредиенты: спагетти, бекон, гриб, лук, сливки, яйцо, пармезан, масло, соль, перец, чеснок, зелень

Рецептов спагетти карбонара очень много, сегодня мы приготовим это блюдо со сливками, беконом и грибами.

Ингредиенты:

— 150 грамм спагетти;
— 60 грамм бекона;
— 160 грамм шампиньонов;
— половина луковицы;
— 130 мл. сливок;
— 2 куриные желтки;
— 20 грамм пармезана;
— 1 ст.л. сливочного масла;
— соль;
— черный перец;
— 1 ст.л. оливкового масла;
— зубок чеснока;
— зелень.

Простые рецепты экзотических блюд | Экзотические рецепты

Как часто человеку хочется разнообразия. И, в первую очередь, хочется попробовать какое-либо новое, экзотическое блюдо. Стандартные каши и супы, традиционные салаты и компоты со временем могут надоесть до смерти. Особенно важно уметь приготовить экзотические блюда во время разнообразных праздников и торжеств. Ведь тогда получится и домашних порадовать и гостей удивить. Таким образом, легко заработать заслуженную репутацию отличной хозяйки или хозяина у вас точно получится. Если вы решитесь на небольшой кулинарный эксперимент, то наш сайт с легкостью поможет вам в этом, предоставив лучшие рецепты.

Кстати, о решительности. Часто, услышав слова «экзотические блюда», многие сразу пугаются. Кто-то ассоциирует их с дорогими составляющими, кому-то кажется, что такая пища обязательно должна быть ужасно острой, а кто-то представляет себе жареных тараканов, которых так любят в Азии. Все эти мнения не совсем верны, ведь экзотическим блюдом может быть то, что вы просто никогда не пробовали. Например, фруктовый салат из заморских составляющих или пряный индийский суп. Да и те, кто боится готовить дорогие блюда, могут не сомневаться, на нашем сайте найдутся и простые рецепты из недорогих составляющих. Ведь многие экзотические для нас кушанья, на родине считаются пищей бедняков, которую готовят из наиболее дешевых ингредиентов. Например, карамельный соус для разнообразных сладостей, состоит из привычных компонентов – сахара, маргарина, ванильной эссенции. Мы уверены, что вы обязательно найдете для себя много интересных рецептов, которые вам просто захочется приготовить для того, чтобы разнообразить стол.

История экзотической кухни в нашей стране началась не так давно. Во времена советского дефицита и условий железного занавеса невозможно было достать не то что ингредиенты для приготовления экзотической пищи, но и даже самые простые рецепты. На сегодняшний день, проблема поиска составляющих практически отпала. Многие фрукты и овощи продаются в супермаркетах, а специи можно приобрести даже на рынках в провинциальном городке. Но в Интернете по-прежнему мало информации о том, как готовить многие вкусности. Ну а уж данные из первых рук и вовсе трудно отыскать. Часто бывает так, что, пробуя какой-либо рецепт на практике, понимаешь, что он не имеет права на существование в том виде, в котором его разместили в сети. Поэтому мы надеемся, что наш сайт, где раскрываются секреты приготовления блюд экзотической кухни и собраны лучшие рецепты, станет приятным дополнением к вашей поваренной книге. Ведь все блюда, приведенные здесь, проверены нами на собственном опыте, фотографии авторские и процесс приготовления описан очень точно.

Итак, что же мы вам предлагаем? На нашем ресурсе вы найдете лучшие рецепты и секреты приготовления разнообразных соусов, первых блюд, гарниров, мясных и рыбных кушаний, сладостей и напитков. А самое главное, вы всегда можете связаться напрямую с кулинаром и задать ему все интересующие вас вопросы или уточнить непонятные детали. Мы полностью уверены в том, что простота приготовления и изумительный вкус многих кушаний, не оставят вас равнодушными.

Вкусные блюда из простых и доступных продуктов ― Женский журнал WomanWay

 

Полезные и вкусные блюда можно быстро приготовить из распространенных и недорогих продуктов. Используйте знакомые продукты в необычных сочетаниях, и у вас получатся оригинальные блюда. Чтобы порадовать своих близких вкусным обедом или ужином, возьмите на заметку несколько рецептов.

Картофель

Трудно найти более привычный овощ на нашей кухне. Запеченная картошка, жаренная, пюре – картошка нравится всем в любом виде. Однако даже из обычного пюре можно сделать блюдо с небанальным вкусом. Например, добавьте в пюре немного лимонной цедры, мускатного ореха или зелени (петрушка, базилик). В тарелку с готовым пюре можно добавить песто, чеснок с грибами или вяленые томаты. Соедините в одном пюре или крем-супе разные овощи: картошку с зеленым горошком, брокколи, цветной капустой, кабачком. Сварите в одной кастрюле овощи, слейте воду и добавьте сливки и специи перед тем, как взбить блендером.

Очень вкусно получится, если запечь картофель с травами (тимьян, розмарин) и специями (карри, острый перец, паприка, куркума). Интереснее получится, если дополнить другими овощами (лук, морковка, сельдерей). Сбрызните оливковым маслом, и у овощей получится румяная корочка. Другой способ запечь картофель: нарезать тонкими ломтиками в форму, залить сливками с солью и приправами (перец, куркума, мускатный орех) и поставить в духовку. Подавайте с зеленью и салатом.

 

Морковь

Из моркови готовят все – от салатов до тортов. Простой и полезный салатик: натертая морковь, орехи, кинза и заправка (горчица, оливковое масло, мед и лимонный сок). Кроме рагу и тушеных овощей, можно приготовит крем-суп из моркови с разными приправами и зеленью. Запеченная морковь может стать быстрым и полезным перекусом: кусочки моркови запеките с солью и специями и подайте с соусом (сметана с зеленью или медово-горчичный соус).

Из морковки получится очень полезный сок: можно миксовать с яблоками или овощами (свекла, томаты, сладкий перец). Также с морковью делают разную выпечку: печенья, кексы, торты. Вкусное сочетание моркови в маффинах с цедрой лимона, какао, кокосовой стружкой или корицей; классический вариант – морковное печенье с орехами.

 

Помидоры

Кроме ингредиента свежего салата и рагу, из помидоров можно делать много разнообразных блюд. Например, домашний томатный соус. Готовится он быстро: к помидорам нужно добавить лук, чеснок, перец и другие специи, при желании пюрировать блендером. Ради разнообразия можно сделать разные добавки: баклажаны, обжаренные грибы, зелень. Домашний томатный соус отлично сочетается с макаронами, рисом, гречкой или другой крупой; его также можно использовать в пицце. Полезный перекус выйдет, если намазать соусом ржаной хлеб и положить мягкий сыр.

 

Из помидоров готовят томатный суп, перед тем сняв с них кожицу. Сварите картофель, обжарьте лук (можно с морковью и сельдереем), добавьте сливки и зелень. Картошку можно заменить подсушенным хлебом – накрошить его в готовый суп. Томаты также добавляют в овощные супы и запекают с другими овощами. Омлет, фритатта и киш будут намного вкуснее с помидорами.

 

Свекла

Все знают, что из свеклы варят традиционный борщ. Еще этот овощ используют для приготовления закусок и салатов в вареном, обжаренном или маринованном виде. Холодную закуску из свеклы сочетайте с брускеттой и разными видами сыров (солеными или острыми, твердыми и мягкими). Заправку для салата сделайте на основе апельсинового сока с маслом и перцем, или используйте уже традиционную заправку из меда и горчицы, посыпьте салат семечками или орешками. Вегетарианцам понравится овощная котлета из свеклы в бургере или с гарниром. Из свеклы получаются отменные соусы и паштеты: соедините свеклу с чечевицей (или нутом), чесноком и специями. Свеклу можно употреблять в виде овощного сока (миксуя с другими овощами), однако помните, что этот напиток оказывает очищающий эффект на организм.

 

Гречка

Гречка – всеми любимая, популярная и привычная крупа, но с ней можно приготовить оригинальные блюда, даже выпечку. Соедините гречневую кашу с овощами и сделайте овощные котлетки. Также гречку можно добавить в суп и в голубцы. Очень вкусно получится, если добавить к гречке шампиньоны, обжаренные с чесноком на сливочном масле. Добавьте в кашу овощной соус (тушеный лук, томаты, морковь, баклажаны или кабачки с томатной пастой и специями). Часть овощного соуса пюрируйте в блендере, добавьте домашние фрикадельки или курицу.

Также из гречневой муки пекут кексы, пироги, блины. И попробуйте больше использовать зеленую гречку – она необработанная и самая полезная. Вкус у нее отличается от коричневой, которая уже обжаренная, но попробовать ее стоит ради пользы и необычного вкуса.

 

Чечевица

 

Чечевица – лидер среди бобовых по быстроте приготовления, она недорогая, но сытная и вкусная. Перед готовкой следует замочить на несколько часов. Добавьте чечевицу в овощной или грибной суп. Предварительно отваренная чечевица прекрасно дополнит суп-пюре – тыквенный, морковный или томатный. Даже отваренная в подсоленной воде чечевица, поданная со сметаной – уже вкусное блюдо. Не лишним будет добавить ее в овощной салат, например, со свежей капустой, яблоком, редисом, сладким перцем.

 

Котлеты и фрикадельки из чечевицы с овощами не менее вкусные, чем из мяса, но лучше усваиваются организмом. Котлетки можно есть просто с салатом или добавить к тушеным овощам. Сделайте бургер с чечевичной котлетой или питу с сыром и овощами – и полезный перекус готов.

 

Овсянка

 

Даже привычную овсяную кашу можно приготовить необычно. Например, сделать шоколадную кашу: добавить какао и мед, подавать с фруктами (банан, вишня). Овсянку можно приготовить с самыми разными добавками: яблоко, апельсин, корица, стружка кокоса, семечки, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, варенье.

Приготовьте в выходной интересный завтрак на основе овсянки – крамбл. Готовить очень просто, а получается объедение. Нарежьте кусочками фрукты или ягоды, перетрите с сахаром и специями (ваниль, корица) и положите в форму для запекания. Сверху посыпьте овсяными хлопьями, смешанными со сливочным маслом, орехами и сахаром. Запекайте до румяной корочки. Готовую выпечку можно подавать с мороженым или сливками, пока она горячая.

Размолотые хлопья овсянки заменят муку в кексах, булочках, печенье или хлебе. Классический вариант – овсяное печенье с орехами и сухофруктами, также можно дополнить состав творогом или фруктами.

Овсяную кашу не обязательно готовить сладкую. Добавьте обжаренный лук, морковку и грибы или томатный соус и сыр – у вас получится необычный гарнир.

 

Рис

Наименее полезный рис тот, что самый распространенный – белый. Вместе с оболочкой, от которой белый рис очищен, уходят витамины, минералы и клетчатка. Доступный вариант – нешлифованный бурый рис. Из него готовят превосходное ризотто. Оно будет не насколько крахмалистое и кремовое, как из белого риса, но более плотной структуры и приятного аромата. Дополнением могут служить грибы, запеченные кабачки, зеленый горошек, брокколи, цветная капуста. В конце приготовления супа или рагу всыпьте немного риса для наваристости. Самостоятельно приготовленный рис как гарнир дополнит тушеные и запеченные овощи.

Необычный салат можно приготовить, если добавить рис к свежим овощам (помидорам, огурцам, редису, капусте, салатным листьям, шпинату) и заправить ароматной заправкой.

Также из риса готовят сладкие каши с фруктами, вареньем, сухофруктами и орехами.

 

Автор: Мирослава Тыминская

Легкие, простые, дешевые рецепты на ужин

Если вы ищете дешевый и недорогой план меню, не ищите дальше, друзья. Я собираюсь научить вас, как быстро приготовить вкусный, полезный и недорогой ужин для вашей семьи с помощью этих дешевых рецептов ужина!

Несколько месяцев назад мы с моей подругой Мерили из Easy Budget говорили о рецептах дешевых обедов и планировании еды, а также о том, как сложно добраться до продуктового магазина с тремя детьми каждый.

Пока мы болтали, мы очень хотели помочь другим мамам получить здоровую еду на столе, не тратя при этом так много денег на еду.

Наша цель состояла в том, чтобы создать дешевую кулинарную книгу, которая также включала бы недорогой план меню и разумные с точки зрения бюджета советы, полный списков покупок, простых рецептов и полного 8-недельного плана питания.

Друзья, мы доставили вам все самое лучшее! Лучшие недорогие рецепты, лучшие советы по экономии бюджета и очень выполнимый бюджетный план питания!

Я так рад поделиться с вами плодами нашего труда.Каждый из рецептов в меню настолько восхитителен, что мне было трудно выбрать хотя бы один, чтобы поделиться с вами.

Итак, позвольте мне выделить три дешевых и вкусных, но сытных рецепта ужина из меню, которые * могут * иногда вызывать у вас ностальгию и глубоко вздыхать.

Мгновенное приготовление Mac & Cheese

Возьмите рецепт Instant Pot Mac & Cheese — американская легкая еда в лучшем виде, верно? Паста, масло, сыр — кто устоит перед маслом и сыром ?!

Сэкономьте не только деньги, но и время, приготовив это удобное блюдо дома и в Instant Pot.

Вы бы поверили, что ужин будет на вашем столе всего за 5 минут!

Макароны с сыром быстрого приготовления

Однозначно одобрено для всех возрастов — одобрено детьми, потому что, знаете ли, это Mac and Cheese; одобрено для взрослых, потому что это быстро, легко и дешево! Не забудьте перейти на новый уровень, посыпав сырными крекерами.

По ночам, когда мне нужно что-то с хрустом, я хочу салат. Но не просто салат. В девяти случаях из десяти это должен быть китайский куриный салат от The Cheesecake Factory.

Но, честно говоря, у меня нет времени идти туда, когда мне хочется их салата. Кроме того, споры о трех маленьких делах, когда я пытаюсь насладиться едой вне дома, часто меня утомляют! Не говоря уже о том, чтобы пойти куда-нибудь поесть — это то место, где вы можете взорвать свой бюджет!

Китайский куриный салат

Представляем мой китайский куриный салат!

Серьезно, нет ничего проще, чем это; плюс за небольшую часть цены ресторана, я могу потратиться на обед без детей в другой раз! Ваша семья (и бюджет!) Будут благодарны вам за то, что вы подали эту полезную еду менее чем за 10 минут!

Китайский куриный салат

Могу я открыть вам небольшой секрет, который вы, возможно, уже раскрыли сами?

Иногда я готовлю этот салат в каменных банках, чтобы съесть его на обед в течение недели.Это полностью меняет бюджет и выигрывает в моей книге!

Свежий салат, мандарины, куриная грудка, морковь и полоски вонтон с лучшей китайской заправкой для куриного салата. Как говорят по-итальянски — deliziosa insalata!

Знаете ли вы, что бюджетное планирование питания не обязательно должно быть нездоровым? Вы можете наслаждаться свежими фруктами и овощами и , в то же время придерживаясь своего продовольственного бюджета, делая покупки в продуктовых магазинах с этими легкими блюдами. Не говоря уже о том, что его можно легко сделать без глютена.

Куриный крем с грибами

Вы когда-нибудь находили рецепт, который по душе дома? Следующий рецепт делает это со мной… ладно, это один из многих рецептов! На этом курином креме с грибами написано H-O-M-E, и он будет на вашем столе через 20 минут!

Я так и не понял, что особенного в этом блюде, я могу добавить, что оно наполнено ароматными грибами, овощами и курицей.

Может быть, сливочная подливка с рисом.

Или, возможно, дело в том, что он использует купленный в магазине грибной крем-суп.(Купленный в магазине крем ненавистников супа, не стесняйтесь готовить свой собственный и использовать его в этом рецепте!)

Какой бы ни была причина этого чувства, вы обнаружите, что я готовлю это блюдо круглый год, потому что оно мне очень нравится! Это возвращает меня в детство!

Куриный крем с грибами

Когда позволяет бюджет, попробуйте поэкспериментировать с разными видами грибов. Мои любимые — Cremini (землистый вкус), Shiitake (дымный аромат) и Porcini (древесный вкус).

Я хочу, чтобы вы получали удовольствие от готовки и не забывали о своем бюджете! Загрузите здесь дешевое меню ужина, а затем приготовьте рецепты ниже, которые гарантированно вызовут времяпрепровождение, создадут новые воспоминания и сэкономят немного денег на этом пути!

Это экономичное меню и план питания помогут вам не сбиться с пути и упростят планирование питания (и составление бюджета на питание).

У вас есть любимый рецепт недорогого ужина? Поделитесь этим ниже! Я люблю слышать, что готовят другие!

xoxo,

Мег

Поваренная книга для бюджетных обедов + план питания

Время подготовки: 2 минуты

Время готовки: 3 минуты

Дополнительное время: 10 минут

Общее время: 15 минут

Быстрые и легкие макароны и сыр Instant Pot имеют насыщенный, сливочный и сырный вкус.

Состав

• Мешок на 16 унций с макаронной лапшой для больших локтей
• 4 столовые ложки несоленого масла
• 6 чашек куриного бульона
• 4 унции сливочного сыра, нарезанного кубиками
• 6 чашек тертого сыра Чеддер
• 2 чайные ложки настоящей соли

Выберите один:

• Панко Хлебные Крошки
• Крекеры с сыром, хрустящие
• Ritz Crackers, хрустящие

Инструкции

1. Положите макароны, масло и куриный бульон в кастрюлю быстрого приготовления.Закройте и включите вручную на 3 минуты.
2. По прошествии 3 минут выполните быстрое освобождение, вручную повернув клапан для удаления воздуха.
3. Добавьте сливочный сыр, сыр чеддер и соль, помешивая, пока сыр не расплавится.
4. Переложите в форму для запекания с фольгой и положите сверху по выбору.
5. Включите жаровню на минимальную мощность. Когда духовой шкаф будет готов, поставьте противень под жаровню на 3 минуты или пока верх не станет золотистым.

Банкноты

Я обычно беру около 1 стакана топпинга для этого рецепта, но вы можете использовать больше или меньше, если хотите.

Это отличный рецепт, чтобы приготовить и заморозить.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Время подготовки: 5 минут

Общее время: 5 минут

Яркий, хрустящий китайский салат с курицей, который украсит любую трапезу!

Состав

• 1 пакет зелени для салата с романом
• ¼ Цыпленок-гриль в чашке, крупно нарезанный
• 1 морковь, измельченная
• 1 стакан измельченной пурпурной капусты
• 1 банка мандаринов, сушеных
• ¼ Полоски для чашек Wonton
• Заправка для китайского салата из курицы или азиатская заправка Girard’s

Начинки (необязательно)

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в большую миску.Перемешайте с желаемым количеством заправки.

Банкноты

Блюдо Приготовьте этот салат в каменных банках для быстрого обеда. Слой следующим образом: на дно банки заправить заправку, затем апельсины, курицу, морковь, капусту и зелень. Поместите вонтоны в отдельный пакет.

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 15 минут

Дополнительное время: 5 минут

Общее время: 25 минут

Крем-крем из курицы с грибами, который можно приготовить двумя способами: в горшочке быстрого приготовления или в духовке!

Состав

• Куриные бедра 2 фунта, без костей, без кожи
• Грибной крем-суп из 2 банок
• 1 ½ чашки нарезанных грибов
• 1 чашка куриного бульона
• 2 стакана замороженных овощей
• Кошерная соль и перец по вкусу

Обслуживать:

• 3 чашки сухого белого или коричневого риса, приготовленного в соответствии с инструкциями по упаковке

Инструкции

РАЗРАБОТЧИК:

1. Поместите курицу, суп, грибы и бульон в кастрюлю быстрого приготовления и закройте крышкой.Убедитесь, что клапан повернут на уплотнение.
2. Включите ручной режим на 15 минут. Выполните быстрое освобождение, осторожно переместив сопло к вентиляционному отверстию. Добавьте замороженные овощи и накройте крышкой на 5 минут.
3. Подавайте куриную смесь с рисом.

ПЕЧЬ:

1. Разогрейте духовку до 375 ° F. Выложите курицу в неглубокую форму для запекания и полейте супом, грибами и куриным бульоном. Перемешайте.
2. Выпекайте 30 минут или до полной готовности курицы.Вынуть из духовки и добавить замороженные овощи. Перемешайте и верните в духовку еще на 10 минут. Подавайте куриную смесь с рисом.

Банкноты

Попробуйте разные замороженные овощи, если не любите горох и морковь!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Связанные

50 рецептов дешевой еды (все менее 2 долларов за порцию!)

Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров.Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!

Это наш эпический список из 50 рецептов дешевой еды, которые стоят менее 2 долларов за порцию! Используйте их, чтобы приготовить обед с ограниченным бюджетом!

---

Я люблю поесть.

Я люблю хорошую еду.

Я больше всего люблю здоровую пищу.

Но я действительно люблю дешевую здоровую пищу.

Мы с женой тратили более 700 долларов в месяц на продукты только для нас двоих! Как только мы это осознали, мы начали значительно сокращать расходы на питание.

Проблема в том, что мы не хотели возвращаться к студенческим временам, когда мы ели рамэн и еду в общежитии.

Мы хотели есть качественную еду, полезную для нас и для нашего кошелька.

Секретный, изменивший жизнь революционный прием — приготовление еды.

Приготовление еды на самом деле глупо просто. Выбирайте рецепты, которые вам нравятся, и готовьте дополнительно. Альт! За последние два года мы составили огромный список дешевых рецептов приготовления еды, стоимость каждой порции которых составляет менее 2 долларов.

Хотите еще дешевые рецепты? Вот 75 дешевых рецептов мультиварок, которые можно приготовить за 3 доллара или меньше! Если вам нужна дополнительная помощь, вы также можете подписаться на одно из любимых приложений для бесплатного питания!

---

Хотите получить наши любимые контейнеры для приготовления еды?

Набор кухонной стеклянной посуды Utopia. Это микроволновая печь, духовка, морозильная камера и посудомоечная машина. Приготовьте любимые блюда и храните их в этих долговечных контейнерах!

Наш выбор

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

---

Приведенный ниже список из 50 простых и дешевых рецептов приготовления еды был написан не мной, а некоторыми из моих любимых блоггеров. Покажите им немного любви и проверьте их еду.

У меня также есть список из 40+ дешевых рецептов приготовления кето-еды, которые вы можете проверить, чтобы узнать о рецептах для других диет!

---

50 рецептов дешевой еды, которые можно приготовить по цене 2 доллара или меньше за порцию

Содержание

После нескольких лет приготовления пищи я собрал некоторые из моих самых любимых рецептов дешевой еды! Все это дешевые блюда, которые можно приготовить по цене 2 доллара или меньше за порцию! но я разбил их на еще несколько категорий! Эти дешевые рецепты стали нашим ключом к экономии денег на приготовлении еды.

Если этого списка недостаточно, вот еще 21 идея недорогого обеда!

8 Грязь Рецепты дешевой еды

1. Карнитас и рис в медленноварке (менее 1 доллара за порцию)

Это один из моих любимых рецептов, сделанный вашим покорным слугой! Эти карниты в мультиварке восхитительны, и если вы соедините их с загруженным мексиканским рисом, то получится невероятно дешевое блюдо. Я говорю меньше, чем 1 доллар за порцию.

2. 15-минутный легкий бефстроганов

Любое блюдо, которое я могу приготовить за 2 доллара или меньше И приготовить за 15 минут, автоматически добавляется в мой ротационный план питания.Я выросла на строганове. Единственная проблема с этим блюдом в том, что я не могу съесть только одну порцию. Грибы и говядина со сливочным соусом слишком хороши. Вот еще несколько идей приготовления блюд из говяжьего фарша, которые мне нравятся!

3. Рецепт нашего эпически экономного обеда

Этот рецепт стал легендарным в сфере личных финансов. Фругалвуды — пара блоггеров, живущая на усадьбе площадью 66 акров в Вермонте, и они все пишут о бережливости и жизни на ферме. Этот рецепт является их очень бережливым рецептом, который стоит безумно дешево — 0 долларов.39 за порцию!

Я готовил этот рецепт НЕСКОЛЬКО раз, и это всегда экономит мне кучу денег. Смесь риса, бобов и грибов восхитительна. Попробуйте и при необходимости добавьте немного курицы или говядины, чтобы немного увеличить протеин. Что касается дешевых блюд, это одно из лучших блюд.

4. Свинина с острым перцем, тертая с перцем

Этот рецепт от Pioneer Woman может быть самым простым в мире блюдом с высоким содержанием белка и вкусом. Имея всего 4 ингредиента и пару специй, вы потратите больше времени на то, чтобы разглядеть еду, чем на то, чтобы положить ее в духовку.Предупреждение: для приготовления требуется около 6 часов в духовке, но вы получите около 13 блюд (6 унций белка на порцию) по цене 1,08 доллара за каждое.

5. Тушеная говядина в голландской печи

Если вы любите тушеную говядину, попробуйте этот рецепт! Моя подруга Келли адаптировала рецепт своей мамы и добавила к нему свой собственный поворот. Помимо специй и масел, здесь всего пять ингредиентов, и их очень легко взбить вместе!

6. Идеальная тушеная свинина

Я обещаю, что это последний рецепт тушеной свинины, о котором вы должны прочитать! Хотя из него действительно получается идеальная тушеная свинина.Эти бутерброды со свининой также стоят около 0,75 доллара каждый, так что, если вам нужно накормить толпу — это рецепт для вас!

С 8-12 часами приготовления и еще 8 часами приготовления, вам определенно нужно планировать это заранее.

7. Говядина Барбакоа в медленноварке

Этот рецепт может быть самым простым из всего этого списка! Все, что вам нужно, это кусок говядины хорошего размера, немного специй и 8-9 часов приготовления в мультиварке. В зависимости от продажи этот рецепт может стоить менее 1 доллара за порцию на 6+ унций говядины.

Высокое содержание белка и низкая стоимость делают это блюдо основным продуктом питания. Это одна из наших любимых идей для легкого воскресного обеда!

8. Рецепт бобов Чарро быстрого приготовления

Выросшие в Остине, мы ели бобы чарро каждый раз, когда ели их для мексиканской кухни. Этот рецепт наполнен специями, белым луком, беконом и разными видами перца, чтобы придать ему удовольствие. Сделайте их как гарнир или основное блюдо, если хотите использовать меньше животного белка. Обязательно ознакомьтесь с нашим полным списком рецептов быстрого приготовления еды в горшочке!

10 рецептов приготовления куриной муки

У нас есть список из более чем 50 рецептов приготовления куриной еды, если вы хотите большего!

9.4-ингредиентный кето-кокосовый куриный карри

Это принадлежит одному из моих любимых блоггеров о еде, FitMenCook. Это один из моих любимых рецептов дешевой еды для новичков на кухне, состоящий всего из 4 ингредиентов. Это куриное карри, наполненное ароматом, является отличным вариантом с высоким содержанием белка.

Самое приятное то, что этот рецепт от начала до конца занимает около 20 минут, так что вы можете выполнить его, когда торопитесь! Для тех, кто соблюдает низкоуглеводную или кето-диету, эта курица — отличный продукт, который можно положить в салат или в овощное обертывание.

10. Одна сковорода марокканского цыпленка и риса

Последние 6 месяцев я был очень увлечен африканской и другой этнической едой. Если вы хотите расшириться и расширить свои вкусы, попробуйте это блюдо! Если вы никогда не использовали душистый перец и тмин для приготовления курицы, то вы ничего не упустили!

Это блюдо очень легко приготовить, и оно может стать отличным продуктом для приготовления высокопротеиновой пищи на протяжении всей недели.

11. Тосканский цыпленок со свежими помидорами в горшочке

Если вы любитель помидоров, то это блюдо для вас! Положите курицу и специи в мультиварку, вылейте свежие или консервированные помидоры и подождите.Это определенно станет испытанием для вашего терпения, так как вам придется ждать 6-8 часов, но это делает эту еду идеальной для приготовления перед тем, как отправиться на работу.

Приходите домой и ощутите запах свежеприготовленной еды с небольшими усилиями. В качестве бонуса, это блюдо также не содержит молочных продуктов, глютена и цельнозернового 30. Я что-нибудь пропустил?

Если у вас нет мультиварки или мультиварки, я не могу порекомендовать эту → InstantPot 6Qt. Мы с женой используем его еженедельно, и он окупился в 10 раз больше, чем сэкономил нам время.

У нас есть целый список из 30 идей для приготовления еды, если вы хотите большего!

12. Здоровая жареная курица и овощи

Хотите знать, как приготовить еду на неделю за час? Листовые сковороды. Загрузите в форму для запекания курицу, разные овощи, сбрызните оливковым маслом и приправьте все по своему вкусу. Итальянская брокколи, красный лук и помидоры черри отлично сочетаются с курицей и хорошо сочетаются с рисом или киноа. Следующие четыре — все это простые рецепты приготовления еды на противне, которые можно приготовить за 30 минут или меньше!

13.Жареный цыпленок с кориандром и лаймом на сковороде

Один из моих секретов приготовления еды — это приготовление основного блюда из белка, которое можно приправить и подать разными способами. Этот цыпленок с кинзой и лаймом так же хорош в тако, как и в салате. Или вы кладете их в буррито или выкладываете на слой риса. Есть дети? Приготовьте им вкусные кесадильи с белковой начинкой.

14. Одна порция здоровой курицы и овощей

Если вы ищете полезное блюдо из курицы с овощами, это то, что вам нужно.Сладкий картофель, стручковая фасоль, болгарский перец и брокколи, поданные с курицей и посыпанные сыром, делают эту недорогую еду лучшей в моей книге! Удвойте рецепт, и вы будете здоровыми обедами на всю неделю!

15. Бальзамик с курицей и овощами на одной сковороде

Это второе блюдо из грязного фартука Челси, и оно потрясающее! У него совершенно другой набор вкусов, чем у других рецептов на противне, но его невероятно легко собрать вместе.

Бальзамическая глазурь не требует времени на приготовление и отлично подходит в качестве соуса для окунания курицы и овощей.Если вам сложно есть брокколи, этот рецепт для вас!

16. Жаркое с курицей и чесноком

Если вы любите чеснок, поставьте этот рецепт на первое место в плане питания на этой неделе. Этот цыпленок в азиатском стиле идеально подходит для того, чтобы накормить всю семью или провести остаток недели! Я люблю класть его поверх риса в качестве отличного послетренировочного обеда, но если вы пытаетесь избежать углеводов, съешьте вдвое больше овощей и закончите день.

17. Куриный чили в медленном приготовлении с чили

Хотя я всегда был большим поклонником мультиварок, я только начал использовать их для приготовления супов и перца чили! На приготовление уходит 6-8 часов, но вы получите более 6 порций.Наденьте это прямо перед сном, просыпайтесь и собирайте обед!

18. Полезнее 20-минутная курица с кунжутом

Что мне нравится в азиатских блюдах, так это то, насколько их легко приготовить и что они остаются хорошими в течение нескольких дней! Этот полезный для здоровья вариант курицы с кунжутом легче от коричневого сахара и меда, но все же насыщен ароматом. Хотелось бы, чтобы в него было добавлено несколько овощей, но проявите творческий подход и добавьте их сами! Можно добавить красный сладкий перец, горошек и брокколи.

7 простых идей приготовления еды, которые сэкономят вам часы в неделю

Я большой поклонник того, чтобы приготовить еду как можно проще.Два лучших способа сделать это — ужины на противне и блюда из одной кастрюли. Слейте все это и дайте готовиться!

19. Итальянские бутерброды с говядиной

Вот домик женщины-пионерки. Нет ничего лучше, чем кусок мяса, зажатый между двумя кусками обжаренного с маслом и поджаренного хлеба с миской бульона au-jus, чтобы обмакнуть его.

Если у вас есть возможность найти в продаже жаркое из говяжьего чака, вы можете выручить около 1,60 доллара за каждое из десяти блюд, которые вы будете есть в течение недели! На то, чтобы попасть в духовку, у вас уйдет меньше 10 минут, а затем вам придется подождать самые болезненные 6 часов, пока удивительный запах жареного в горшочке наполняет ваш дом.

20. Самая легкая в мире говядина Энчиладас

Мы сделали эти энчиладас несколько месяцев назад для группы друзей, и к концу ночи все спросили у нас рецепт. Самое приятное: мы смогли познакомить их с замечательным блоггером Розмари Гронер из BusyBudgeter. Увеличьте рецепт вдвое, втрое или в четыре раза и ешьте эти энчилады всю неделю.

21. Тушеная говядина быстрого приготовления, изменяющая жизнь

Если к этому моменту вы еще не впали в безумие быстрого приготовления, то я действительно впечатлен! Кастрюли быстрого приготовления — это, по сути, скороварка, но они покорили мир фуд-блогов.

Хотите пропустить 6-8 часов ожидания с мультиваркой? Купите себе горшок быстрого приготовления и готовьте одно и то же в 10% случаев.

Нам подарили в этом году на Рождество и мы одержимы! Это быстрое тушеное мясо из говядины наполнено ароматом и легким в использовании. Всего 6 ингредиентов, это определенно бюджетная еда, которую можно приготовить в спешке. Pinch of Yum — мой любимый блог о еде. Все, что вы видите на их сайте, получает от меня огромное одобрение.

22. Жареный крем-суп из тыквы

Этот жареный тыквенный суп — идеальный рецепт дешевой еды. Его легко приготовить, из него можно приготовить массу порций! Все, что вам нужно сделать, это поджарить тыкву, добавить ее в кастрюлю с овощами и бульоном и дать ей закипеть. Вы можете оживить его забавными начинками.

Совет: сделайте партию этого супа и заморозьте половину на черный день!

23. Легкий гуляш

Гуляш — венгерское блюдо, состоящее из тушеного мяса, овощей и пасты, хорошо приправленных паприкой и другими специями.Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что для его завершения нужно всего 5 шагов. Обжарить мясо, приготовить макароны, добавить овощи и все вместе сложить.

24. Кастрюля с говядиной пенне на 30 минут

К сожалению, в наши дни я не ем тонну макарон, потому что, если я даже посмотрю на углеводы, я поправлюсь. При этом, время от времени мне нравится побаловать себя какой-нибудь жирной, мясистой, сырной пастой. Этот пенне на сковороде наполнен говядиной и кусочками сыра моцарелла, и вы можете сделать все это в одной сковороде

25.Обертки с итальянской колбасой на гриле

Обертки для колбасы были основным продуктом моего детства в доме. Мой отец зажигал гриль, и через 15 минут мы уже ели. Этот рецепт определенно украсит их немного больше, но смесь чеснока, сыра и помидоров определенно поднимет его на новый уровень.

7 рецептов приготовления завтрака, чтобы начать свой день

Завтрак — обычно мой самый тяжелый прием пищи в день, но создание нескольких основных продуктов в моей ротации имело решающее значение.Недавно я собрал все это в одном месте: идеи для приготовления завтрака. Если вы не любите яйца, попробуйте один из наших завтраков без яиц!

26. Овсяные хлопья быстрого приготовления Superfood в банке

Овсянка — одна из самых простых вещей для приготовления еды на завтрак! Если вы хотите быстро позавтракать, то эта овсяная каша быстрого приготовления идеально вам подойдет!

Это также самая красивая овсянка, которую я когда-либо видел. Вы можете заполнить начинку всем, что у вас есть под рукой.В нем яблоки, грецкие орехи, черника, нарезанная морковь и семя льна. Вот несколько рецептов овсяных хлопьев на ночь, чтобы дать вам больше возможностей!

27. Овсяная каша с арахисовым маслом для медленного приготовления

У меня нездоровая одержимость арахисовым маслом, поэтому этот рецепт привлек мое внимание, когда я его увидел. Эта овсяная каша в мультиварке занимает около 7-8 часов, поэтому вы можете положить ее прямо перед сном или перед тем, как отправиться на работу утром! У тебя будет готовый завтрак.

28. Буррито на завтрак из сладкого картофеля и черной фасоли

Буррито на завтрак — отличный вариант для быстрого приготовления на вынос. Заморозьте эти буррито из сладкого картофеля и черной фасоли, чтобы приготовить идеальный завтрак, ведь они вегетарианские!

Вы можете разогреть их примерно через минуту и ​​съесть по дороге на работу. Вы также можете приготовить пару яиц и положить в буррито, чтобы получить дополнительный белок.

29. В основном готовые колбасы и яйца: «Бомба для завтрака»

Если у вас есть немного свободного времени утром или вы хотите встать на несколько минут раньше, то я рекомендую это.Сделайте «бомбу для завтрака» из любого мяса и овощей, которые вы хотите. Это ваша база для завтрака.

Затем каждое утро разбивайте яйца на сковороде и, когда они будут готовы, бросайте туда ложку мяса и овощей.

Сделайте это, и вы будете получать свежий завтрак каждый день, а также сократите время, которое вам нужно тратить каждое утро.

30. Киш с беконом и шпинатом без корочки

Киш — легкая идея для приготовления еды! Вы потратите немного времени на изготовление одного и можете съесть его всю неделю.Если вы хотите добавить в свой рацион овощи, это отличный вариант. Я действительно рекомендую съесть его в течение нескольких дней после первого приготовления.

31. Кето-яичные маффины с колбасой и овощами

Найти идеи для приготовления завтрака, которые были бы хороши на вкус в течение недели, непросто. Мне обычно подходят яичные кексы! Они легко разогреваются и с небольшим количеством острого соуса имеют прекрасный вкус.

Я обычно готовлю 20-25 штук за раз и ем 5 раз в день на завтрак или быстрый перекус, богатый белками.

Вы также можете менять мясо и овощи каждый раз при их приготовлении! После приготовления они нагреваются примерно за минуту, и их легко есть в дороге.

32. Зеленые смузи

Зеленые смузи — постоянное место для меня! Это, безусловно, самый простой способ добавить в свой рацион овощи. Их очень легко приготовить и легко хранить в каменных банках.

3-х шаговые зеленые смузи:

1. Заполните блендер шпинатом, капустой капусты или смешанной зеленью
2. Заполните наполовину водой и тщательно перемешайте.
3. Добавьте огурец, сельдерей или и то, и другое. Смешайте еще немного.

Взбить и выпивать каждое утро.

Вот список из 40 идей протеиновых коктейлей.

12 дешевых обедов для приготовления еды для экономии денег

Если вы пришли сюда только за идеями для обеда, ознакомьтесь с нашим списком из 40 идей для приготовления обеда!

33. Салат из манго, феты и авокадо со свежим соком лайма

Этот салат выглядит потрясающе! Мне нравятся все ингредиенты этого салата, и я уверен, что из него получится отличный гарнир с курицей или лососем.Если вы ищете что-то легкое и свежее, попробуйте это и дайте мне знать, что вы думаете! Если вы хотите еще несколько вариантов салата, у нас есть 30 идей для приготовления салата, которые вы можете проверить!

34. Карри из зеленой чечевицы и капусты

Я впервые попробовала чечевичный суп несколько месяцев назад и была просто потрясена! Было сытно, вкусно и невероятно сытно. Этот рецепт карри из чечевицы потребует немного усилий, а некоторые ингредиенты встречаются реже, но если вы хотите попробовать что-то нестандартное, это отличный рецепт.

35. Мега вегетарианский веганский перец чили

Сейчас я очень скептически отношусь к веганскому перцу чили, но после того, как на прошлой неделе я попробовал веганский кесо с тако тофу сверху, я решил попробовать это! В этом рецепте много овощей и специй, и это, возможно, единственный способ, которым этот любитель мяса может попробовать вегетарианские рецепты. Этот рецепт, содержащий 225 калорий на порцию, поможет вам сэкономить деньги, время и правильно питаться. Все, что мы все пытаемся сделать.

36. Веганский суп со специями из чечевицы

Очевидно, чечевица — обычное дело для вегетарианцев и веганов.Они являются дешевым источником неживотного белка и придают еде отличную текстуру / насыщенность. Полная чашка чечевицы даст вам около 20 граммов белка! Этот рецепт супа из чечевицы выглядит потрясающе! А поскольку все ингредиенты — овощи или специи, их очень дешево собрать, если вы торопитесь!

37. Жареная паста со шпинатом и овощами

Одно из моих самых любимых блюд — паста с вялеными помидорами! Добавьте немного шпината и других овощей, и вы получите супер здоровую, но действительно вкусную пасту.Если вы хотите увеличить количество белка, просто добавьте курицу. Менее чем за 2 доллара за чашку это супер отличная недорогая еда!

38. Rockin ’5 ингредиентов, сладкий картофель, индейка, чили, рецепт

Этот рецепт принадлежит моей жене! Прошлой осенью она пришла домой и ощутила изумительный запах этого сладкого картофеля с индейкой и чили! С тех пор я несколько раз просил ее сделать это, потому что это так хорошо! Здоровый и состоящий всего из 5 ингредиентов + специи, его так легко приготовить. Если вы поклонник чили, вам обязательно понравится этот.

Кроме того, Pinch of Yum — мой любимый блог о еде, так что загляните в него. Если я чего-то жажду, первое, что я делаю, это гуглил: «______ щепотка конфетки». Потрясающая еда и еще больше удивительных людей.

39. Фрикадельки на сковороде в соусе Маринара

Если вы ищете дешевый рецепт с низким содержанием углеводов, эти фрикадельки должны быть в вашем списке! Их очень легко приготовить, но они полны вкуса. Скомбинируйте их с гарниром, и вы сделаете свое сердце и кошелек счастливыми.

40. Дерзкий венгерский гуляш из красного картофеля, как теплое одеяло для души

Теперь я знаю, что название может вас сбить с толку, но это невероятное блюдо. Колбаса и картофель становятся мягкими и почти создают это пюре из добра. Если в вашей семье есть какие-то виды мяса и картофеля, этот ДОЛЖЕН быть в вашем составе. Это одно из тех блюд, которые действительно согревают всех.

41. Скороварка Болоньезе

Этот рецепт принадлежит другому финансовому блогеру, MrsMummyPenny! На самом деле я никогда не ела болоньезе, но этот рецепт только что добавили в мой список! Это блюдо наполнено овощами, и, поскольку Линн готовит этот рецепт более 25 лет, я думаю, она довела его до совершенства! Загляните в ее блог и попробуйте этот рецепт!

42.Кубинская тертая говядина (Мультиварка)

Если вы никогда не ели кубинскую говядину, значит, вы не жили. Этот рецепт тертой говядины серьезно меняет жизнь. Обжарьте мясо, бросьте его в мультиварку и положите на рис и бобы.

Предупреждаю, что это займет немного больше времени, но оно того стоит. И опять же, менее чем за 2 доллара за блюдо, это простой рецепт приготовления еды, который вам захочется готовить снова и снова.

43. Здоровые буррито для гриля

Эти полезные буррито — один из немногих рецептов вегетарианской еды в этом списке! Их очень легко приготовить, и все, что вам нужно, — это лепешки, фасоль, рис и любые овощи, которые вы хотите добавить.

Бобы содержат белок. Вы даже можете приготовить тофу в стиле тако, чтобы добавить к ним! Испеките их, заморозьте — и вы получите вегетарианский обед.

44. Rancher’s Texas Chili

Я приготовил этот рецепт на днях, и моя жена была одержима! Мы оба выросли, ели чили еженедельно. Этот рецепт прост в приготовлении, он дешевый и полезный. Все, что мы ищем.

Особенностью техасского перца чили является использование немолотого говяжьего фарша.Приготовьте себе жаркое из цыпленка, обрежьте жир, и все готово.

6 рецептов приготовления здоровой еды для похудения

Правильный выбор полезных рецептов может стать ключом к похудению. Вот шесть наших фаворитов, но на другом нашем сайте у нас есть целый список из 54 идей приготовления здоровой еды для похудения!

45. Миски для тако навахо

Это второй рецепт от Челси, и это идеальный ответ, если вы сидите на диете, но хотите исправить тако.Откажитесь от лепешек и положите это восхитительное мясо тако на салат со всеми своими любимыми приправами. Я настоятельно рекомендую гуакамоле, греческий йогурт в качестве замены сметаны и нарезанные помидоры черри. Попробуйте это и поблагодарите меня позже! Менее 30 минут на приготовление и менее 2 долларов за еду.

46. Здоровая итальянская колбаса и овощи на одну кастрюлю

Если вы еще не поняли, но из моих любимых рецептов — мясо и овощи. Обычно я стараюсь избегать углеводов, но иногда так трудно ограничить бюджет.Этот рецепт колбасы из индейки и овощей потрясающий! Супер здоровая, очень легкая и недорогая еда, которую можно готовить снова и снова.

47. Яичный рулет с сосиской в ​​миске

В прошлый раз, когда я сидела на кето-диете, я ела эту еду ВСЕГДА. Здоровое питание и экономия денег могут оказаться трудным для достижения баланса. Вам нужно попробовать это, если вы пытаетесь сэкономить и едите с низким содержанием углеводов. По сути, это все, что есть в яичных рулетиках, а вместо этого они заправлены в салатную пленку.

48.Здоровая запеченная тилапия и овощи

Тилапия — одна из самых дешевых разделок рыбы, но может вызывать сомнения. Конечно, может быть не лучшим вариантом есть выращенную на ферме рыбу, но выловленная в дикой природе рыба стоит недешево, и я полагаю, что если употребление тилапии поможет мне похудеть, мне от этого станет лучше.

Это блюдо СУПЕР просто приготовить, всего за 20 минут! Только не забудьте разморозить рыбу, если она окажется замороженной.

49. Рыба оптом — 4 простых и быстрых рецепта

На самом деле у этого есть 4 различных рыбных рецепта, которые вы можете использовать! Не все из них попадают в диапазон 2 долларов или меньше, но «Рецепт филе лосося с цитрусовыми соевыми» просто потрясающий! Лосось на сегодняшний день является одним из самых здоровых продуктов, которые можно есть, и этот рецепт выбивает его из общего ряда.Легко приготовить, и это почти такая же недорогая еда, как и лосось.

50. Сковорода с перцем без фарша

Вот еще одно блюдо, которое легко приготовить на сковороде! Моя жена доставляет мне неприятности, но большая часть еды, которую я ем, в основном представляет собой просто смесь мяса, овощей и того количества углеводов, которое я позволяю себе есть.

Это займет немного больше времени из-за того, что нужно измельчить, но вы легко можете приготовить еду на неделю за один присест. В зависимости от ваших целей в отношении здоровья вы можете удвоить количество мяса, овощей или риса, чтобы получить желаемый баланс.

рецептов дешевых обедов за 5 долларов или меньше

Более 50 идей рецептов дешевых ужинов за 5 долларов или меньше. Это полный список простых рецептов для семей с ограниченным бюджетом! Также дает советы о том, как купить продукты в магазине для обеда с ограниченным бюджетом и сэкономить деньги! Добавить эту страницу в закладки!

Рецепты дешевых обедов

Можем ли мы поговорить по-настоящему?

Кому сейчас не нужен бюджет?

С ростом арендной платы, медицинского страхования, задолженности по студенческой ссуде и расходов на уход за детьми — есть ли у кого-нибудь в настоящее время деньги, которые можно сэкономить? Поскольку расходы на жизнь растут, но зарплаты не растут, нам всем нужно изобретать рецепты обедов.

Если вы хотите начать планировать обеденные обеды, то вы попали в нужное место. Может быть, вы ищете рецепты дешевых ужинов на целую неделю, а может быть, вы просто ищете 1-2 рецепта в неделю. В любом случае эти рецепты сэкономят деньги вашей семье!

Не забудьте также прочитать мой пост «25 дешевых обедов для больших семей по цене менее 10 долларов», если вы кормите 6 или более человек! И посмотрите мои рецепты дешевой курицы — все до 10 долларов!

Как приготовить дешевые обеды

Вот несколько советов по созданию рецептов обедов с ограниченным бюджетом:

• Всегда смотрите на то, что продается.Посмотрите рекламу продуктового магазина в Интернете, прежде чем отправиться в магазин.
• Импровизируйте блюда в зависимости от того, что есть в продаже. Если рецепт требует брокколи и ее нет в продаже, но есть цветная капуста, используйте вместо нее цветную капусту.
• Составьте список. Перед тем, как пойти в магазин, определитесь, какие расходные материалы вам понадобятся. Не исключайтесь из списка.
• Покупайте по сезону овощи и фрукты. Если они не в сезон, они будут стоить намного дороже.
• Посетите фермерские рынки или овощные прилавки, чтобы получить более выгодные предложения.
• По возможности купите оптом. Если вы часто используете рис, купите 15-фунтовый мешок риса вместо маленьких. То же самое и с бобами: замачивание бобов на ночь сэкономит вам много денег, вместо того, чтобы покупать консервированные бобы.
• Подумайте об остатках. Если вы готовите для семьи из двух или трех человек, сможете ли вы приготовить достаточно, чтобы хватило на два приема пищи? Возможно, вам нужно купить буханку французского хлеба за 2 доллара, чтобы продержаться до дополнительного ужина (и вы можете заморозить хлеб для более поздних приемов пищи!).
• Выращивайте себе еду, если это вообще возможно.На пачку семян томата стоимостью 1 доллар вы можете получить достаточно томатного соуса, чтобы продержаться вам на год!
• Купите овощи оптом и заморозьте! Если зеленая фасоль продается, купите несколько фунтов и заморозьте ее! Вот как заморозить стручковые бобы.
• Покупать мясо семейными упаковками значительно дешевле, чем покупать 1 порцию. Я всегда покупаю семейную упаковку мяса и замораживаю в отдельных пакетах, когда прихожу из магазина домой.
• Научитесь любить свою мультиварку! Мультиварка может обеспечить дешевую и легкую еду для семей!

Дешевые рецепты семейных ужинов

Все рецепты ниже обойдутся вам в 5 долларов или меньше.Все это блюда для всей семьи, которые понравятся маме, папе и детям!

Вот они… нажмите на ссылку каждого, чтобы получить рецепт!

Говяжий фарш с капустным перемешиванием

Домашний неряшливый Джо

Паста с петрушкой и пармезаном

Паста с песто из цветной капусты

Домашняя яичная лапша

Листовая колбаса и овощи

Паста Бок Чой

Запеченный в скороварке Зити со сливками

Запеканка для спагетти, оставшаяся

Польская капуста и лапша

Паштет с кремом 9000 9000 9000 9000 Паштет с апельсином 9000 Запеченная макаронная запеканка

Паста с лимоном и рикоттой

Суп из сельдерея и яичной лапши

Спагетти с оливковым маслом и чесноком

Карри из сладкого картофеля и чечевицы

Сырный рулет

000

000 Кобричный рулет

000 Сюрприз с клубникой

000 conut Vegan Korma

Кесадилья с фасолью и сыром

15-минутная жареная лапша с чесноком

Паста с томатным соусом черри

Тушеное мясо с дымной чечевицей

000 Картофель с рисом

000

Слои из красного карри

Картофельный гуляш

Картофельный гуляш с брокколи

Жареный рис по-вегетариански

Альфагетти домашнего приготовления

Пицца Куриная сковорода

000 Паста из картофеля

000 Паста

000 Паста из картофеля с горошком

000 Паста из карамели

000

Паста с красной чечевицей

Горчичная свиная вырезка

Паста Кон Чечи

Спагетти быстрого приготовления

Hearty Bean Soup

000 Паста быстрого приготовления 9000

000 Салат из макарон 9000 итальянских макарон 9000 Использование Skillet

Чеснок Naan Pizza

Instant Pot Salsa Chicken

Homemade Hamburger Helper

Quinoa Fried Rice

Тайская лапша с кешью

Я надеюсь, что этот список дешевых рецептов поможет вам найти дешевый ужин!

Наслаждайтесь!

Best,
Pamela

Значок на потом:

19 самых дешевых рецептов десертов

Вам нужен рецепт дешевого десерта для следующего собрания, где вы не общаетесь, или вам просто хочется чего-нибудь сладкого, пока вы находитесь в карантине дома? Мы нашли множество рецептов дешевых десертов , которые можно легко взбить с помощью домашних продуктов, которые у вас уже есть в кладовой, или быстрого похода в продуктовый магазин за минимальными и / или недорогими ингредиентами.

Приготовление вкусного угощения не должно быть дорогим или занимать целый день. Эти полезные рецепты десертов легко собрать, и они не обойдутся без необычных и труднодоступных ингредиентов. Приготовьтесь к восхитительной карантинной выпечке!

А если вы любите готовить, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Расплавленный шоколадный торт приготовить проще (и дешевле), чем вы думаете, и, вероятно, у вас уже есть все ингредиенты дома.Этот рецепт требует сладко-горького шоколада, и вы можете добавить немного растворимого кофе или эспрессо, если хотите. Рецепт рассчитан на четыре порции (лучше всего в формочки), идеально подходящих для особого семейного десерта.

Получите наш рецепт торта из расплавленного шоколада.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эта яблочная крошка идеально подходит для использования с доступными ингредиентами, такими как жареные яблоки, овсяные хлопья, коричневый сахар, мускатный орех и корица. Сверху полейте взбитыми сливками или крем-фреш или подавайте al la mode.

Получите наш рецепт яблочной крошки.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший гид по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда дело доходит до дешевого десерта, вы не ошибетесь с банановым хлебом. Попробуйте этот полезный рецепт бананового хлеба, для которого требуется полстакана греческого йогурта для дополнительной влажности и всего четыре столовые ложки масла.

Получите наш рецепт бананового хлеба.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Возможно, пройдет некоторое время, прежде чем вы сможете вернуться во Францию ​​за настоящей сделкой, но этот банановый блин Nutella тем временем удовлетворит вашу тягу к блинчикам.Конечно, вам понадобятся бананы и нутелла, но, вероятно, у вас уже есть другие ингредиенты (мука, яйцо, топленое масло, соль, молоко и вода). Сахар кондитера не является обязательным (но настоятельно рекомендуется).

Получите наш рецепт блинчиков с бананом и нутеллой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Конечно, вы можете купить печенье в коробках за несколько долларов. Но зачем беспокоиться, если у вас, вероятно, уже есть ингредиенты для этих простых в приготовлении домашних пирожных?

Получите наш рецепт пирожных с начинкой.

Shutterstock

Ничто так не удовлетворит сладкоежек, как теплое печенье с шоколадной крошкой (или пять). В этом проверенном рецепте печенья с шоколадной крошкой используются кусочки темного шоколада и (по желанию) чешуйчатая морская соль. Ням!

Получите наш рецепт печенья с шоколадной крошкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Оливковое масло… в пудинге? Да. Как только вы смешаете шоколадный пудинг с оливковым маслом и хрустящими хлопьями морской соли, ваша десертная игра никогда не будет прежней.

Получите наш рецепт шоколадного пудинга с оливковым маслом и морской солью.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Спелые бананы, ванильные вафли и шесть основных продуктов питания — сахар, мука, яйца, молоко, соль и ванильный экстракт — вместе создают этот легкий, но декадентский десерт. Бонус: этот недорогой банановый пудинг готовится быстро.

Получите наш рецепт бананового пудинга.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот оборот — все, что мы когда-либо хотели в дешевом десерте — он рассыпчатый, слоеный и липкий — и это всего лишь 200 калорий.Нужно ли говорить больше?

Получите наш рецепт хрустящего оборотного яблока.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Фрукты, приготовленные на гриле, серьезно недооценивают, учитывая, насколько легко и доступно их приготовить, не говоря уже о том, насколько они освежают в жаркий день. Попробуйте этот восхитительный рецепт с греческим йогуртом, измельченными грецкими орехами и настоящим кленовым сиропом. (Если у вас в кладовой нет настоящего кленового сиропа, замените его медом, чтобы добавить немного сладости.)

Получите наш рецепт абрикосов на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Черника и персики запекаются среди хрустящего печенья по этому рецепту сапожника, который удивительно полезен. Этот дешевый рецепт десерта также требует греческого йогурта, а большинство других ингредиентов (сахар, мука, пищевая сода, разрыхлитель и т. Д.) Должны быть у вас в кладовой.

Получите наш рецепт чернично-персикового кобблера.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Вы когда-нибудь слышали о торте Coca-Cola? Этот классический рецепт, популярный на Юге в 60-х и 70-х годах, требует чашки колы, пахты и какао-порошка, а также стандартных продуктов питания, таких как мука, сахар и масло.Совет от профессионала: вылейте глазурь на торт, пока он еще теплый, для получения очень влажного готового продукта. Или дайте немного остыть, а затем добавьте глазурь.

Получите наш рецепт торта Coca-Cola.

Blaine Moats

Это прекрасное дополнение к любому столу на День Благодарения, но они не менее вкусны и в летние месяцы. Консервированная тыква, масло канолы, несладкий какао-порошок, грецкие орехи или орехи пекан и мини-шоколадная стружка в сочетании с мукой, сахаром и другими продуктами питания создают эти идеальные сладкие лакомства.

Получите наш рецепт укусов сладких тыквенных пирожных.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Возьмите коробку лимона или смеси для шоколадного торта, банку Cool Whip, яйцо и сахарную пудру. Смешайте первые три ингредиента, скатайте в маленькие шарики и окуните в сахарную пудру. Выпекайте на листе для печенья, выложенном пергаментной бумагой, при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 10–12 минут, и вуаля: у вас есть дешевый и вкусный рецепт десерта на любой случай.

Получите наш рецепт печенья для торта.

Waterbury Publications, Inc.

Поднимите свои бананы в шоколаде на новый уровень с тертым кокосом, жареным миндалем и чешуйчатой ​​морской солью.

Получите наш рецепт бананов в темном шоколаде.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Этот чизкейк Copycat Cheesecake Factory не только удивительно легко приготовить, но и очень доступен по цене. Всего для этого требуется девять ингредиентов: сливочный сыр, сметана, сахар, экстракт ванили, три яйца, вода, свежие ягоды, а для корочки — крекеры и топленое масло.Пропустите 21-страничное меню и наслаждайтесь чизкейком дома!

Получите наш рецепт чизкейка Copycat Cheesecake Factory.

Любезно предоставлено Lil Luna

Хотите быстро приготовить дешевый десерт? Этот простой рецепт кофейного торта от начала до конца занимает 30 минут, а с обычными продуктами для кладовой, такими как коричневый сахар, мука и корица, также не нужно идти в продуктовый магазин.

Получите рецепт у Маленькой Луны.

Предоставлено Averie Cooks

Что может быть лучше десерта из шоколада и арахисового масла? Ничего.И, к счастью для всех нас, для этих батончиков требуется всего семь ингредиентов: несоленое масло, арахисовое масло (лучше всего Jif или Skippy), коричневый сахар, ванильный экстракт, универсальная мука, полусладкие шоколадные чипсы и яйцо. В сочетании и запекании из них получается идеальный десерт, который тает во рту.

Получите рецепт в Averie Cooks.

Предоставлено Kim’s Cravings

Когда дело доходит до дешевых и легких десертов, ничто не может сравниться с пирожными в кружке. Этот пушистый торт восхитителен на десерт или даже на завтрак и требует очень мало ингредиентов.Вы можете заменить смесь для блинов Kodiak Cakes мукой, чтобы получить дозу белка и улучшить текстуру в целом, и любое масло, которое есть в кладовой, подойдет.

Получите рецепт у Kim’s Cravings.

И чтобы узнать о других способах улучшить свою игру, не пропустите эти 52 жизненно меняющих кухонные хитрости, которые заставят вас снова насладиться кулинарией.

25 дешевых рецептов —

Опубликовано: 24 июля, 2020 · Последнее изменение: 24 июля, 2020 · автор: Anecia · Этот пост может содержать партнерские ссылки

25 дешевых рецептов — это сборник простых и практичных альтернатив фастфуду или готовым блюдам.Здесь вы найдете недорогие обеды, ориентированные на кладовую и идеально подходящие для занятых или малообеспеченных семей и / или студентов колледжей.

Эта коллекция из 25 дешевых рецептов идеально подходит для тех, у кого мало времени, кто ограничен в средствах или просто учится готовить! Если у вас есть все необходимое для кухни, эти рецепты можно составить в кратчайшие сроки!

Предметы первой необходимости в кладовой

Заполните кладовую и холодильник предметами первой необходимости и больше не беспокойтесь о бюджете! У вас будут все ингредиенты, необходимые для быстрого приготовления полезных закусок.

• Стойка для специй : основные специи и сушеные травы делают все вкуснее
• Консервы : тунец, фасоль, фрукты, помидоры, чили
• Орехи / зерна / бобы : рис, киноа, кус-кус, ячмень, макаронные изделия, крекеры, хлеб, крупы, арахис, сушеные бобы
• Приправы : горчица, майонез, сальса, соленые огурцы, оливки, арахисовое масло, масло и уксус, соусы (соевые, терияки)

Необходимое оборудование для холодильника

В свежем или замороженном виде, всегда полезно иметь запасной запас в холодильнике:

• Фрукты, ягоды, смузи
• Соки
• Заправки для салатов
• Желе и джемы
• Салат-латук
• Сыр
• Мясной обед
• Лепешки или лепешки

25 дешевых рецептов

Бюджетный ужин не означает, что вы не можете есть здоровую пищу.Вот 25 дешевых рецептов — без приготовления пищи и на плите — которые помогут вам начать работу.

Домашнее небрежный джо

Рецепт моей бабушки, приготовленный 100 лет назад, до сих пор остается в силе. Простые ингредиенты из кладовой и немного мясного фарша могут стать блюдом!

Посмотрите этот рецепт Юго-западный суп из фасоли

Превратите обычный суп из темно-синей фасоли в пикантную, аппетитную и полезную для сердца миску добра!

Посмотрите этот рецепт Органический сырный суп с брокколи

Ничто не сравнится с домашним сырным супом с брокколи без добавок, консервантов и искусственного сыра! Это реальная сделка!

Посмотрите этот рецепт Тортеллини Паста Салат

Легкий, ароматный и сытный салат из пасты Тортеллини с маринованными сердцами артишока, черными оливками, красным луком и красным болгарским перцем, добавленными в винегрет с соусом песто.

Посмотрите этот рецепт Паста Карбонара с сыром рикотта Итальянская паста в сливочном соусе из рикотты и сыра пармезан, яиц и черного перца, со свежими помидорами и базиликом. Посмотрите этот рецепт Классический яичный салат

Классический яичный салат, приготовленный в традиционном южном стиле … легкий, пушистый с легким привкусом!

Посмотрите этот рецепт Фасоль пинто и рис

Фасоль пинто и рис — это одноразовое южное меню, которое вы найдете в каждом ресторане и доме к югу от линии Мейсон-Диксон.Это удобное блюдо, вкусное, полезное и сытное, обычно подается с кукурузным хлебом, сладким луком и стаканом сладкого чая.

Посмотрите этот рецепт Дип / спред с фаршированной ветчиной

Вкусный, полностью натуральный соус / намаз с ветчиной, идеально подходящий в качестве бутерброда или соуса — отличный способ использовать остатки ветчины!

Посмотрите этот рецепт Рецепт филадельфийского чизстейка

Нежные говяжьи полоски с карамелизованным луком, болгарским перцем и проволоне.

Посмотрите этот рецепт Ковбойский ужин на сковороде

Обжаренный лук в дымном соусе барбекю с колбасой и фасолью пинто.Идеально подходит для загруженной учебы или рабочей недели!

Посмотрите этот рецепт Настоящий техасский чили

Верный перец чили! Вкусно, легко приготовить и никогда не бывает достаточно! Сделайте большую партию настоящего техасского перца чили для своей семьи и друзей!

Посмотрите этот рецепт Крем-суп «Без сливок» из белой фасоли

Пикантный, шелковистый суп из белой фасоли с нотками лука, сельдерея, кайенского перца, лимона и каперсов

Посмотрите этот рецепт Курица Адобо в медленном приготовлении

Нежная тушеная курица, приготовленная в дымном соусе Адобо! Идеально подходит для тако, карнитас или запеканок!

Посмотрите этот рецепт Ребрышки Sweet Heat Country

Мясные ребрышки, тушеные в пикантном бульоне с нотками клена, барбекю и шрирача.

Посмотрите этот рецепт Летний салат с вермишелью

Легкое блюдо из макарон, превосходное по вкусу, текстуре и восхитительности! Отличное блюдо для вечеринки или большого скопления людей !!

Посмотрите этот рецепт Мексиканский коктейль из креветок

Креветки, приправленные пряным томатным соком, со свежим авокадо, лаймом, кинзой, луком и халапеньо!

Посмотрите этот рецепт Легкая курица и пельмени

Южный комфорт в лучшем виде! Пикантный куриный бульон с нежными варениками и курицей!

Посмотрите этот рецепт Суп из черной фасоли

Здоровый и ароматный суп из черной фасоли с перцем поблано и нотками гвоздики, халапеньо, лайма и тмина.

Посмотрите этот рецепт Куриный суп с пирогом и слоеным тестом

Курица, морковь и горох в сливочно-пикантном курином супе с слоеным тестом

Посмотрите этот рецепт Задушенная бамия и помидоры

Тушеные, тушеные по южному классу помидоры и окра с оттенком чеснока. Всегда любимец семьи!

Посмотрите этот рецепт Жареный сом ресторанного качества

Сом, обжаренный в вкусном кляре из кукурузной муки, подается с домашним соусом тартар.

Посмотрите этот рецепт Южный соус для кукурузного хлеба

Вкусный пикантный южный соус для кукурузного хлеба с нотками шалфея! Идеально подходит для Дня Благодарения или Рождества!

Посмотрите этот рецепт Органический домашний овощной суп

Сытный органический домашний овощной суп с овощным бульоном с низким содержанием натрия, морковью, лаймом и стручковой фасолью, сельдереем и многим другим

Посмотрите этот рецепт

Связанные темы:

Южный кремовый соус

Белый сливочный соус из жира, муки и молока.Южный фаворит!

Распечатать Текстовый рецепт Ставка

Курс: соусы

Кухня: южная

Время приготовления: 0 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Порций: 1 чашка

калорий: 832 ккал

Оборудование

• Чугунная сковорода

• Венчик для проволоки

Ингредиенты

1x2x3x

• стакана масла, бекона или колбасного жира, сливочного или растительного масла
• стакана муки, универсального
• 1½ стакана молока, 2% или цельного
• соль и перец по вкусу

Инструкции

• Нагрейте сковороду на среднем огне

• Добавьте масло и подождите, пока оно нагреется (около 1 минуты)

• Посыпьте мукой; взбивайте в течение 30 секунд

• Добавляйте молоко порциями по ½ стакана, постоянно взбивая

• Вкус приправ; добавить соль и перец; обслужить

Примечания

Можно ли использовать жирные сливки вместо молока?

• Вы можете заменить молоко половинными, легкими сливками или жирными сливками
• Сливки делают соус чуть слаще молока

Устранение неполадок самодельной подливки:

• Слишком солено — да, часто бывает; лучший способ исправить слишком соленый соус — это добавить немного воды или добавить больше молока и муки .Сделайте это, добавив сначала ½ стакана молока, взбейте, затем добавьте стакана муки; продолжайте добавлять молоко и муку, пока вкус не станет сбалансированным и не станет правильной консистенции
• Слишком густо — добавьте больше молока
• Слишком жидкий — добавить больше муки
• Слишком мягкий — добавьте больше соли и перца
• Комковатая — если домашний соус начинает выглядеть как клей, воспользуйтесь венчиком и добавьте молоко — постоянно взбивая

Nutrition

Порция: 1 чашка | Калории: 832 ккал | Углеводы: 41 г | Белок: 15 г | Жиры: 68 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 37 мг | Натрий: 158 мг | Калий: 483 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 19 г | Витамин А: 593 МЕ | Кальций: 414 мг | Железо: 1 мг

Текстовый рецепт

Помните: то, что вы спешите или ограничены в средствах, не означает, что вы должны жертвовать хорошей едой! Начните Supper Club или устраивайте ужин Potluck раз в месяц!

Хотите более дешевых и полезных рецептов? Подпишитесь, чтобы получать рассылку с более легкими рецептами !!

Есть комментарии или вопросы? Я хотел бы услышать от вас !! Увидимся на кухне!

Лучшие 30 рецептов для голодающих студентов в 2020 году

Средний долг выпускника колледжа по кредиту на обучение составляет примерно 30 000 долларов, а это означает, что даже грязные и дешевые сетевые рестораны, такие как IHOP и Denny’s, ВСЕ ЕЩЕ выходят за рамки бюджета типичного голодающего студента колледжа.И давайте посмотрим правде в глаза, Рамен Лапша — лучший друг студента! Вот 30 рецептов для бедных студентов, вкусных, сытных и максимально бесплатных… и да, лапша Рамен несколько раз появлялась в этом списке!

Итак, давайте накормим голодных студенческих животов! И… НАЧАТЬ! (Я полностью сказал это своим голосом ведущего игрового шоу!)

Сливочная лапша рамэн с курицей и грибами (с луком и чесноком, если вы чувствуете себя FRISKY!)

Четыре ингредиента: лапша рамэн, вода, банка сливочного куриного супа и банка грибов.Этим можно легко накормить одного человека в течение двух дней или можно замаскировать под домашнее лакомство, добавив немного свежего базилика или кинзы, чтобы переопределить значение «учебной ночи». Гурман — это просто отношение.

РЕЦЕПТ: Рамен с курицей и грибами в сливках

Мороженое с банановым и арахисовым маслом (у меня текут слюни…)

Для этого рецепта требуется всего два ингредиента, и вам захочется с триумфом переворачивать всю секцию мороженого в местном продуктовом магазине каждый раз, когда вы идете за продуктами.Но на тот случай, если один из ваших профессоров окажется там одновременно и увидит, что вы делаете вульгарные движения рукой над стопкой замороженных продуктов, вам, вероятно, не стоит этого делать.

РЕЦЕПТ: Мороженое с бананом и арахисовым маслом

Салат из фрито и кукурузы (звучит интересно…)

Паула Дин точно знает, как приготовить хороший салат, если это можно так назвать. «Фритос» и «здоровье» — далеко не синонимы, а «кукурузный салат фрито» в некоторой степени излишне, поскольку фрито — это просто кукуруза в форме чипсов, но нищие не всегда могут выбирать.Кроме того, он очень вкусный, так что кого волнует, сколько майонеза забивает ваши артерии, если вы весело проводите время?

РЕЦЕПТ: Салат из фрито и кукурузы

Маринованные огурцы и лук (для придания аромата и остроты)

Идеально подходящие для добавления в любой салат, сэндвич или жаркое, эти маринованные огурцы и лук нужно просто оставить на ночь в вашем холодильнике, прежде чем они наполнятся ароматом и будут готовы к тому, чтобы безвкусные блюда рамен, приготовленные вашими друзьями, зажарились от зависти. .Кроме того, вы можете добавлять практически любые специи, какие захотите; из укропа? Просто положите туда немного перца, или немного тмина, или немного той таинственной пряности, которую последний житель оставил в задней части шкафа вашего общежития со счищенной этикеткой.

РЕЦЕПТ: Маринованные огурцы и лук

Кесадилья с курицей Фахита (НЯМ!)

Накормите себя на два дня этими куриными фахита кесадильями, которые стоят всего 5 долларов за весь обед. Веб-сайт рекомендует использовать нож для пиццы, чтобы разрезать их на куски, но по-настоящему дешевый студент-медик может использовать ножницы или какой-то ржавый старый медицинский инструмент, украденный из лаборатории.

РЕЦЕПТ: Фахита Кесадилья с курицей

Вегетарианский салат из черной фасоли (для тех, кто заботится о своем здоровье)

Еще одно блюдо менее чем за 5 долларов, этот вегетарианский салат из черной фасоли намного полезнее, чем указанная ранее майонезная смесь Frito, но не менее восхитительна.

РЕЦЕПТ: Вегетарианский салат из черной фасоли

Супер легкая домашняя пицца (PIZZZZZAAA !!!)

В этом легком рецепте пиццы всего три ингредиента, но если вам действительно нравится, вы можете потратить лишний доллар на перец, лук или коричневатую курицу с истекшим сроком годности из местного продуктового магазина.

РЕЦЕПТ: Супер легкая домашняя пицца

Запеканка из курицы и брокколи (запеканка = много блюд!)

Приготовьтесь никогда больше не есть брокколи или курицу, потому что вам это надоест после того, как вы съедите остатки этой запеканки с курицей и брокколи, приготовление которой стоит менее десяти долларов и прослужит вам примерно неделю.

РЕЦЕПТ: Запеканка с курицей и брокколи

Cherry 7UP Float (Вкусное лакомство!)

Все, что вам нужно для этого рецепта, — это самая дешевая 2-литровая газировка за 75 центов на ваш выбор (виноград, лимонный лайм или что угодно) и немного сгущенного молока, и вскоре вы будете продавать свое собственное мороженое для гурманов в трастовый фонд. дети в школе по десять долларов за пинту.

РЕЦЕПТ: Cherry 7Up Float

Вегетарианская лазанья без лапши (на случай, если вы потеряли лапшу)

Не содержит углеводов и мяса, эта вегетарианская лазанья без лапши — идеальное блюдо без чувства вины для одинокого вечернего чтения о правах животных на уроке этики.

РЕЦЕПТ: Вегетарианская лазанья без цукини и лапши

Китайский жареный рис с яйцом (Ммммм… голодный.)

Китайская еда достаточно дешевая, пока вы не подумаете, что вы можете в основном клонировать их жареный рис за треть как цены, так и вреда для здоровья.Не платите 5 долларов за то, чтобы кто-то жарил вашу еду на сковороде с недельным жиром, и приготовьте немного этого китайского жареного риса с яйцом.

РЕЦЕПТ: Рис по-китайски жареный с яйцом

Яблочно-ореховый салат (и, клюква!)

Если у вас было достаточно жира, чтобы прослужить вам всю жизнь, и вам нужно что-то сырое и простое, чтобы попытаться извиниться перед своим телом за то, что он набил его странным мясом и углеводами, этот яблочно-ореховый салат может помочь.

РЕЦЕПТ: Салат из яблок и грецких орехов

Простая запеканка из яиц и сосисок (Просто любите!)

Эта легкая и вкусная запеканка из сосисок состоит всего из ПЯТИ ингредиентов, а на вкус как шестнадцать!

РЕЦЕПТ: Простая запеканка из яиц и сосисок

Легкое тушеное мясо с курицей (Легкая любовь!)

По цене 2 доллара.75 за порцию, у вас останутся деньги, чтобы купить плитку шоколада и немного рамена, чтобы приготовить рамен в шоколаде на десерт.

РЕЦЕПТ: Легкое тушеное мясо с курицей

Сытный вегетарианский перец чили (Сытный — значит УДОВЛЕТВОРЕННЫЙ!)

Всего 1,25 доллара за порцию, и после того, как съешь это, ты будешь недееспособен, привязан к креслу.

РЕЦЕПТ: Сытный вегетарианский перец чили

Reese’s Peanut Butter Cup Cookies (У меня нет слов)

Еще один десерт из двух ингредиентов, спасающий жизнь и лишенный пояса, это печенье в виде чашки с арахисовым маслом от Reese’s — идеальное решение для упаковки 80 чашек Reese’s Cups, которую мама купила вам в Costco.

РЕЦЕПТ: печенье с арахисовым маслом Reese’s

Вафли с ветчиной и чеддером (перестаньте болтать, сделайте это! Стат!)

Эти вафли с ветчиной и чеддером напоминают музыкальную тему для Pizza Bagels. К настоящему времени вы уже достаточно взрослые, чтобы понять, что пиццу можно есть в любое время, даже если на бублике , а не , и то же самое касается вафель. Любое время. И ты меня не остановишь, мама!

РЕЦЕПТ: Вафли с ветчиной и чеддером

Чимичангас с лапшой рамэн (Чимичангас! Чимичангас! Чимичангас!)

Все знают, что лапше рамэн можно придать практически любую форму, вкус или форму, но чимичанга рамэн, вероятно, было чем-то, о чем вы были слишком заняты, чтобы думать, пока вы отсутствовали, сознательно капая соевый соус на свой учебник математики, одновременно отправляя текстовые сообщения в Facebook и пытаясь чтобы найти последние фотографии на Reddit.Я имею в виду, учусь.

РЕЦЕПТ: Чимичангас с лапшой рамэн

Печенье из сладкого картофеля (Кто не любит хорошее печенье?)

Это печенье из сладкого картофеля — не столько рецепт, сколько менее известный трюк, который позволяет вам придумать немного вшивого старого печенья с помощью простых добавок.

РЕЦЕПТ: Печенье из сладкого картофеля

Вегетарианский нут с брокколи и сыром (опять же, вегетарианский…)

Вкусный, сытный и дешевый, этот рецепт без мяса безопасен для вегетарианки в коридоре, и его приготовление будет стоить вам всего несколько долларов.

РЕЦЕПТ: Нут с брокколи и сыром

Блинчики с лапшой рамэн (Лапша рамэн… для ВЫИГРЫША!)

Святой Грааль дешевизны снова поражает этими восхитительными блинами рамэн, которые в основном представляют собой жареную лапшу, залитую соусом или подливой. Питательный? Если ваш предпочтительный соус состоит из 100% измельченных витаминов, тогда да.

РЕЦЕПТ: Блинчики с лапшой быстрого приготовления

Легкие омлеты (белковые!)

Разбейте кучу яиц, и вы получите полноценный завтрак.Но вам, вероятно, также следует добавить несколько вещей, если вы просто не ненавидите аромат.

РЕЦЕПТ: Омлет Easy Awesome

Пикантный испанский картофельный салат (Oooohhh… .savory…)

Итак, вы хотите салат, только не совсем. Ваш мозг зацикливается на фразе Р. Келли: «Но мое тело говорит мне, да-а-а-а-а», а вы не знаете, что делать. Ответ кроется в этом пикантном рецепте картофельного салата.

РЕЦЕПТ: Салат из пикантного картофеля

Keto Taco Soup (Для любителей кето!)

В этом супе тако нет тако, так что любители углеводов могут радоваться и пить.

РЕЦЕПТ: Кето суп с тако

Супер легкие мясные и сырные фаршированные макаронные изделия (Супер легкие мясные и сырные!)

Можно использовать

крафт-сыра или потратить лишний доллар на то, что не проедет в вас дыры после того, как вы его съедите. В любом случае, этот рецепт фаршированных макаронных изделий остается дешевым, как всегда.

РЕЦЕПТ: Фаршированные макаронные изделия из ракушек

Овсяное печенье с темным шоколадом (это просто БОМБА!)

В этом восхитительном рецепте не так много ингредиентов, и даже те, кому не нравится мягкая безвкусная консистенция овсянки, могут насладиться этим овсяным печеньем из темного шоколада.Добавьте изюм, чтобы немного больше. Подожди, ИЗЮМ ?! Если подумать… нет.

РЕЦЕПТ: Овсяное печенье с черным шоколадом

Поджаренная пицца с ветчиной и ананасом (Обязательно попробуйте!)

Этот жареный сэндвич с ветчиной и сыром с ананасом — новый и потрясающий вариант традиционного жареного сэндвича с сыром, от которого вы, вероятно, устали, если вы и голодаете, и являетесь полным любителем сыра.

РЕЦЕПТ: Ветчина и сыр на гриле с ананасом

Легкие макароны с индейкой (с макаронами не ошибетесь)

Это блюдо можно приготовить чуть больше доллара.Лучше консервированного бифарони, если вы готовы приложить минимум усилий, потому что открыть банку и перелить ее в миску, которую можно использовать в микроволновой печи, не считается никакими усилиями.

РЕЦЕПТ: Макароны с индейкой для ленивых блюд

Шоколадный торт «Эклер без выпечки» (Я сказал… НЕ ВЫПЕЧИТЬ… нужно ли мне еще сказать?)

Этот шоколадный торт с эклером, идеально подходящий для маньяка, превратит вас в парня из «Охотников за привидениями».

РЕЦЕПТ: Шоколадный торт «Эклер»

Ползунки с фрикадельками для барбекю (СЛАЙДЕРЫ! Готовьте с друзьями!)

Эти слайдеры с фрикадельками для барбекю — еще одна жемчужина по цене менее 5 долларов, и, вероятно, в конечном итоге они будут лучше, чем жирная ложка в кампусе, которая стоит примерно 10 долларов за один долбанный бутерброд.Что вы думаете, , а не бедняк?

РЕЦЕПТ: Слайдеры с фрикадельками BBQ

10 дешевых блюд, которые можно приготовить, когда у вас ограниченный бюджет

Универсальные, доступные по цене ингредиенты, которые являются ключом к продуманному (и долгосрочному) списку покупок.

Паста — отличный вариант для дешевой еды, особенно если вы сделаете еще один шаг и приготовите домашний томатный соус. (Фотография Эрика Пуца.)

Покупка продуктов в разгар пандемии — это совсем другое дело, даже если ваш бюджет не изменился.Если вы сейчас делаете покупки с ограниченным бюджетом или просто боретесь с долгосрочным планированием еды, важно знать, какие ингредиенты пригодятся вам на кухне (и в кладовой).

Сначала подумайте о бобовых (таких как чечевица и нут), затем есть консервы (малобюджетные многоцелевые продукты, такие как фасоль и помидоры), замороженные овощи, доступные зерна, такие как рис и овес, и, конечно же, универсальное яйцо. Каждый из этих ингредиентов имеет ряд применений, прост в использовании и добавляет больше гибкости вашему кошельку, а также дает завтрак на ужин (может быть, лучшее применение для яиц?). Это повод остаться в списке участников ужина.

Вот 10 простых продуктов, которые нужно добавить в свой список покупок, и дешевые блюда, которые вы можете приготовить из них.

10 рецептов, которые помогут сэкономить

Фотография Сиан Ричардс.

Добавьте несколько яиц

Стоимость мяса и морепродуктов может увеличиваться при постоянном использовании.Лучше подружитесь с яйцами — доступным заменителем, богатым белком, — и включайте их в приемы пищи по будням, чтобы сэкономить. В этом блюде яйца нежно запекаются в пряном томатном соусе и подаются с хрустящими осколками поджаренного лаваша. (Примечание по кухне: здесь требуются виноградные помидоры, но не стесняйтесь заменять их на помидоры лучшего качества.) Получите рецепт шакшуки из помидоров и яиц.

.