Блюда для романтического вечера: Рецепт чизкейка без выпечки — Кулинарные заметки Алексея Онегина

Содержание

Рецепт чизкейка без выпечки — Кулинарные заметки Алексея Онегина

Те, кто давно следит за рецептами на этом сайте, знают, что десерты — не мой конёк. Что ж, этот чизкейк без выпечки легко покорился даже такому новичку, как я: никакой мороки, минимум ингредиентов, простейший метод приготовления, и очень вкусный результат. Чтобы сэкономить моё и ваше время, мы подойдём к делу разумно, и используем полуфабрикаты — печенье для коржа (ориентируйтесь на свой вкус, подойдет как «Юбилейное», так и цельнозерновые крекеры), сливочный сыр для начинки, фруктовый джем для глазури. Ягоды здесь — не обязательный элемент, но требование сезона, так что не стесняйтесь экспериментировать: малина, ежевика, клубника или другие любимые ягоды будут смотреться на глянцевой поверхности чизкейка ничуть не хуже, чем голубика.

Хотите ПОДАРОК лично от меня?
Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов!

Конечно, в первую очередь чизкейк без выпечки — это летний десерт, ведь подавать его нужно сразу из холодильника, да и долго хранить тоже не стоит. Отсюда вывод: готовим чизкейк в том объёме, который можем съесть за 1-2 раза. Пропорции в этом рецепте рассчитаны на четверых, для такого небольшого чизкейка я взял неглубокую форму и выстелил её бумагой для выпечки, свисающей по краям, чтобы было легче достать десерт из формы. Если же у вас есть разъёмная форма для тортов и целая очередь из сладкоежек — удвойте количество ингредиентов, и получите большой и аппетитный чизкейк без выпечки, который легко приготовить и разделить с гостями.

Рецепт чизкейка без выпечки, но с ягодами

Сложность
средняяВремя
20 минут

Ингредиенты

4 порции

для коржа:

130 г песочного печенья

50 г сливочного масла

для начинки:

250 г рикотты или сливочного сыра

1,5 ст.л. сахарной пудры

1 ст.л. сока лимона

50 мл сливок для взбивания

щепотка соли

для глазури:

50 мл фруктового джема

горсть ягод

Чизкейк без выпечки — идеальный рецепт для новичка: без мороки, с минимумом ингредиентов, простейшее приготовление и очень вкусный результат.

Алексей Онегин
чизкейк без выпечки рецепт, чизкейк без выпечки, чизкейк без выпечки с печеньем, домашний чизкейк без выпечки, чизкейк без выпечки быстрый рецепт, вкусный чизкейк без выпечки
Десерт
Авторская кухня

284

55122

Превратите песочное печенье в мелкие крошки (блендер справится с этой задачей за 20 секунд), добавьте сливочное масло комнатной температуры и вмешайте масло в крошки, превратив их в слегка липкую массу: в зависимости от того, какое печенье вы использовали, вам может потребоваться больше или меньше масла. Застелите дно формы пекарской бумагой и пальцами распределите печенье по дну и бортикам формы, чтобы сделать корж для чизкейка. Уберите форму в холодильник и займитесь приготовлением начинки.

Смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, лимонный сок и мелко нарубленную цедру, и перемешайте лопаткой для максимальной однородности. Взбейте густые сливки со щепоткой соли до состояния устойчивой пены, и складывающими движениями лопатки осторожно перемешайте их с сыром. Достаньте форму из холодильника, переложите в неё начинку и разровняйте лопаткой. Разогрейте ягодный или фруктовый джем, размешайте его ложкой, чтобы получить текучую массу, и распределите его по поверхности чизкейка. Украсьте чизкейк ягодами и уберите в холодильник.

Выдерживайте чизкейк в холодильнике не меньше 4 часов (логично и разумно приготовить его вечером, чтобы подать на следующий день), чтобы начинка застыла настолько, насколько это возможно. Аккуратно достаньте чизкейк из формы и острым смоченным в холодной воде ножом нарежьте его на порции. Подавайте незамедлительно: чизкейк без выпечки держится практически на честном слове, что, с одной стороны, дает невероятно нежную, воздушную консистенцию, а с другой — делает его хрупким чудом, наслаждаться которым нужно сразу.

10 простых рецептов для ужинов за 15 минут
Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

Романтический ужин — рецепты с фото на Повар.ру (646 рецептов романтического ужина) / страница 2

Мидии по-французски 2.0

Хотите порадовать свою семью необычным или очень вкусным блюдом? Или же хотите устроить романтический вечер и подыскиваете хороший рецепт для любимого? Тогда вы уж точно пришли по адресу! Начинаем! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.12.2017

Салат «Надежда» 4.3

Оригинальный, вкусный и сытный слоеный салат, который украсит ваш праздничный стол и удивит гостей! Ведь состав салата довольно необычный! Вам любопытно? Тогда приглашаю к столу! …далее

Добавил: Натали 07.04.2019

Тушеное мясо утки с яблоками 4.1

Тушеное мясо утки с яблоками — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из утиного мяса. Сочетание утки и яблока просто волшебное — обязательно попробуйте это блюдо! 🙂 …далее

Добавил: Catalonia 28.04.2013

Салат «Милые крошки» 4.5

Салат «Милые крошки» совершенен как во вкусовом отношении, так и чисто визуально. Идеально подобранные и красиво уложенные ингредиенты — вот секрет салата «Милые крошки». Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Aelita 28.11.2012

Фруктовый салат с апельсинами 4.5

Фруктовый салат с апельсинами — очень простой и легкий летний салат. В его приготовлении важную роль играет коричневый сахар, который растворяясь в соку фруктов придает салату карамельный вкус. …далее

Добавил: Виталия 29.07.2013

Отбивные с ананасами и сыром 4.6

Отбивные с сыром и ананасом. Это блюдо просто нужно попробовать! Удивительно, насколько гармонируют между собой мясо, будь это свинина, курица или любое другое, ананас и сыр. Остальное — дело времени. …далее

Добавил: Karrkalina 09.02.2014

Кабачки с креветками 2.3

Если соединить эти два простых ингредиента, мы получим невероятно изысканное блюдо с потрясающим ароматом. Оно отлично подойдет для теплого ужина в кругу семьи, а так же для романтической встречи. …далее

Добавил: Dashuta 06.05.2014

Быстрый торт «Минутка» на сковороде 4.4

Если вы хотите испечь своим родным отличное угощение к празднику, но боитесь, что не справитесь с приготовлением сложного торта, то попробуйте этот простой рецепт, с ним у вас точно все получится. …далее

Добавил: Dashuta 22.09.2014

Морской салат с кальмарами и креветками 4.6

Любителям салатов с морепродуктами предлагаю оригинальный рецепт, в который входят креветки, кальмары, мидии, а также груша и твердый сыр. Как по мне — сочетание очень удачное, хоть и необычное! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.06.2016

Салат с ветчиной и камамбером 5.0

Такой салат можно приготовить для особых праздников: к Дню Валентина, для романтического ужина, для семейного праздника в тесном кругу. Если вы любите экспериментировать со вкусами, приготовьте его. …далее

Добавил: Арина Вольская 09.03.2017

Рулетики из бекона с авокадо 5.0

Эти рулетики — просто пальчики оближешь! В хрустящей «обёртке» из бекона скрывается нежнейшая начинка из авокадо. Прекрасная закуска для праздничного стола, а готовится очень просто! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 08.11.2017

Салат «Цезарь» с семгой 4.2

Салат «Цезарь» с семгой — достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата «Цезарь» с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус — совсем другой. …далее

Добавил: Montovini 18.03.2013

Ризотто с шампиньонами 4.5

Сегодня в меню классическое блюдо итальянской кухни — ризотто с шампиньонами, или risotto ai funghi! Не пропустите! …далее

Добавил: Glasha 01.07.2014

Конгри 3.9

У узбеков есть плов, у испанцев — паэлья, итальянцев — ризотто, а у кубинцев есть конгри. Конгри — это плов, который готовится из овощей, бобов и риса, а подается только с Кубой Либрой. Шутка 😉 …далее

Добавил: Matiss 21.05.2013

Шоколадное печенье «Американо» 3.9

Шоколадное печенье «Американо» — очень вкусное угощение к чаю. У него есть много преимуществ. Во-первых, это бюджетное печенье. Во-вторых, готовится легко на вкус получается изумительным. Пробуем? 🙂 …далее

Добавил: Алиса 23.04.2014

Куриное филе в чесночном соусе 3.4

Куриное филе в чесночном соусе — замечательное второе блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Это не займет у вас много времени и не потребует особенных навыков в кулинарии. …далее

Добавил: Itsme 20.11.2013

Брокколи в панировке 4.8

Простой рецепт приготовления брокколи в панировке обогатит ваше меню еще одним легким и вкусным овощным гарниром. С кунжутом и соевым соусом — это просто волшебно!:) …далее

Добавил: Kurzyupa 20.12.2013

Салат «Цезарь» как в ресторане 3.8

Если вы хотите узнать рецепт приготовления салата «Цезарь» как в ресторане, то вам сюда! Пошаговые фото позволят вам освоить классическую технологию приготовления этого блюда. …далее

Добавил: Kurzyupa 07.02.2014

Мидии в чесночном соусе 5.0

Как известно, мидии очень полезны для здоровья. Способы приготовления и подачи бывают разные. Я предлагаю классический рецепт мидий в чесночном соусе. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 27.08.2014

Форель под сливочным соусом 4.2

Рекомендую простой рецепт приготовления форели под сливочным соусом. Рыба получается безумно вкусная, нежная и сочная. Идеально подходит для романтического ужина! …далее

Добавил: Марина Щербакова 05.09.2015

Рыба со сметаной 4.8

Рыба запеченная в духовке, да еще и со сметаной, что может быть вкуснее?! Сверху — вкусная хрустящая корочка, внутри — нежнейшее мясо. А главное — очень полезно! Пробуйте скорее, не откладывайте! …далее

Добавил: Lika Val 23.11.2015

Карбонара (самый простой рецепт) 4.2

Карбонара — популярное блюдо итальянской кухни. Паста с ароматным беконом, приправленная яично-сырным соусом — это очень вкусно. Чтобы освоить самый простой рецепт, не нужно никаких особых навыков. …далее

Добавил: Леся Федунова 24.07.2017

Тилапия по-флорентийски 5.0

В моей морозилке всегда есть филе белой рыбы. Обычно я его просто обжариваю в панировке или кляре. Хотя это простое действие можно совместить с необычным гарниром и подачей. Попробуйте и вы! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.03.2018

Салат из кальмаров и мидий с чипсами «Жемчужина моря» 5.0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат «Жемчужина моря» из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. …далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Блины с красной рыбой 4.5

Блины с красной рыбой — роскошное блюдо, которое не стыдно и на праздничный стол подать. А если их еще и нарезать красиво — получатся самые настоящие русские роллы 🙂 …далее

Добавил: Roksolana 17.12.2012

Шашлык из курицы в духовке 4.2

Шашлык из курицы в духовке — блюдо вкусное, красивое и очень аппетитное. Может подойти как для праздничного, так и для повседневного стола. Готовится блюдо довольно просто, а на вкус — супер! …далее

Добавил: Gertruda 22.05.2014

Чизкейк в микроволновке 4.1

Я раньше думала, что чизкейк готовить долго, что для этого нужно иметь специальные навыки. Оказалось, что готовить чизкейк совсем легко и просто, и сделать это можно даже при помощи микроволновки! …далее

Добавил: Арина Вольская 26.04.2013

Салат с апельсинами и сыром 4.5

Вашему вниманию — очень простой рецепт салата с апельсинами и сыром. Салат получается удивительно легким и свежим, и если бы мне нужно было назвать его иначе, я бы назвала его летним. Попробуйте! …далее

Добавил: Gertruda 02.06.2013

Курица с персиками 4.5

Если уткой с яблоками русского человека уже едва ли удивишь, то курица с персиками для наших широт — блюдо экзотическое. Однако получается очень вкусно — рекомендую попробовать хотя бы один раз! …далее

Добавил: Kurzyupa 13.07.2013

Говядина в красном вине 4.3

Говядина в красном вине — классическое блюдо. Согласитесь, красное мясо кушаем реже. А тут красное мясо в красном вине! Да это блюдо просто создано для красных дней календаря, праздников то бишь. …далее

Добавил: Vikulia 18.08.2013

Фрикадельки в медовом соусе 4.9

Фрикадельки в медовом соусе — это самые нежные фрикадельки, которые мне только приходилось пробовать! Предлагаю простой способ, как разнообразить такое привычное блюдо, как фрикадельки. …далее

Добавил: Itsme 03.10.2013

Салат «Цезарь» с куриной грудкой 4.3

Многие считают, что куриная грудка слишком суха, чтобы добавлять ее в «Цезарь». А я — наоборот. Хочу рассказать, как приготовить салат «Цезарь» с куриной грудкой — это очень вкусно! 🙂 …далее

Добавил: Kurzyupa 08.10.2013

Стейк из семги на сковороде 4.3

Если хотите получить сочную и мягкую рыбку — это один из подходящих рецептов, чтобы ощутить ее нежный вкус. Знакомимся с моим вариантом рецепта приготовления стейка из семги на сковороде! …далее

Добавил: Itsme 10.10.2013

Жареный камамбер 5.0

Жареный камамбер, я уверена, многие никогда не пробовали. Это — классическое блюдо многих французских ресторанов, которое подают с вареньем или джемом. Делюсь рецептом жареного камамбера! …далее

Добавил: Galate 16.10.2013

Свинина по-китайски с овощами 4.4

Отличная идея для необычного ужина в азиатском стиле! Это блюдо идеально сочетает в себе мясо и свежие овощи, оно в меру острое и очень яркое, осталось только подобрать хорошую музыку под настроение. …далее

Добавил: Dashuta 13.11.2013

Свинина по-кубински

Открывайте двери пошире, ведь солнечная Куба уже стучится в вашу дверь!!! Это яркое, сочное, по-настоящему летнее блюдо принесет праздник в ваш дом и подарит отличное кубинское настроение. …далее

Добавил: Dashuta 29.11.2013

Пахлава армянская 3.2

Да, вы не ошиблись, в этом рецепте речь пойдет о той самой знаменитой и всеми любимой армянской пахлаве. Ну а мы без особого труда приготовим ее у себя дома! …далее

Добавил: Dashuta 27.05.2014

Макароны с ветчиной и сыром 4.5

Истинные любители итальянской пасты оценят это по достоинству. Подарю рецепт своего любимейшего блюда — рецепт приготовления макарон с ветчиной и сыром. …далее

Добавил: Postman 24.04.2014

Паста с базиликом 4.0

Решила поделиться с вами моим любимым классическим рецептом пасты с базиликом. Это блюдо широко известно за пределами солнечной Италии и его давно полюбили хозяйки со всех уголков земли. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 26.05.2014

Вишневая наливка 3.2

Когда в дом приходят гости, так приятно достать вишневую наливку, приготовленную самостоятельно, и угостить друзей. Ну а сделать такой напиток совсем не трудно, нам понадобится только сахар и вишни. …далее

Добавил: Dashuta 03.07.2014

Блюда для романтического ужина – Рецепты для романтического ужина

Нежные чувства требуют постоянного вложения сердечных сил и наличия хорошей фантазии. Иначе получится как в известном стихотворении Маяковского: «Любовная лодка разбилась о быт»… Чтобы быт и обыденность не съели романтику с потрохами, а чувства как можно дольше оставались горячими, нужно научиться устраивать романтические вечера. Настоящий сюрприз тем и хорош, что сваливается на голову внезапно.

Рецепты романтических блюд

На самом деле, устроить романтический ужин легко, было бы желание. Даже поход в кино можно превратить в чудесный вечер, благо сейчас все кинотеатры оборудованы подставками для еды и напитков. Вместо того чтобы покупать попкорн и газировку в буфете кинотеатра, приготовьте дома пару-тройку блюд, которые можно есть руками, не пачкаясь, возьмите бутылку шампанского и купите «места для поцелуев». Только не хлопайте пробкой слишком громко и ведите себя прилично, а то вечер может окончиться разборками с секьюрити.

Хотите уединения? Устройте поход в баню. Вариант не для всех, так как наличие бани обязательно. Пока ваша драгоценная половинка пыхтит в парной, вы быстренько накрываете стол в предбаннике. Приготовьте лёгкие закуски к пиву или сухому вину, поставьте свечи и устройте посиделки.

Любителям экстрима и креатива понравится сквот-пати. Место проведения: старые заброшенные стройки или полуразрушенные здания. Антураж: стены, исписанные признаниями в любви и разрисованные сердечками. Под рукой иметь: складные стульчики, одеяла на случай холода, фотоаппарат, нож и работающий мобильник для вызова такси. Меню: глинтвейн в термосе, пирожные, небольшие порционные закуски в фольге. Требования безопасности: место предполагаемого экстремального романтического ужина не должно быть пристанищем маргиналов и прочих тёмных личностей, иначе вся затея выльется неизвестно во что.

Фанатам авто- и мототехники подойдёт романтический ужин в гараже. Посреди покрышек и запчастей, рядом с любимым железным конём установите удобный столик, накройте его тонкой шёлковой скатертью и поставьте посуду из фарфора и хрусталя. Украсьте гараж новогодними гирляндами, открытками-валентинками и сердечками, на столе и на полу расставьте свечи и подайте нечто невообразимо изысканное. Контрасты – это всегда здорово!

Но даже если вы являетесь ярым приверженцем классики, розовых сердечек и белых мишек, без кулинарных подвигов не обойтись. Но в этом есть своя прелесть, ведь блюда для романтического ужина не должны быть тяжёлыми, сложносочинёнными и трудными в приготовлении. Обратите внимание на продукты, богатые афродизиаками, и вперёд, на кухню!

Попробуйте приготовить блюда для романтического ужина из предложенных ниже салатов и закусок. Рецепты несложные, а ингредиенты вполне доступны.

Закуска «Шарики из феты с салатом»

Ингредиенты:
200 г сыра фета,
10-12 оливок или маслин без косточек,
3 помидора,
2 огурца,
1 сладкий красный перец,
3 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. лимонного сока,
соль, молотый перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте помидоры кубиками, огурцы и сладкий перец – соломкой. Соедините в миске, посолите и поперчите. Смешайте растительное масло и лимонный сок и заправьте салат. Фету разомните вилкой, добавьте измельчённую зелень и перемешайте до однородности. Сделайте небольшие лепёшки, в центр каждой положите оливку и сформуйте шарик. Выложите на тарелку салат, поверх него положите шарики.

Салат из креветок и кальмаров «Морской»

Ингредиенты:
2 тушки кальмаров,
100 г мелких креветок,
1 баночка мяса криля,
1 банка красной икры,
2 варёных яйца,
¼ луковицы,
майонез, зелёный салат.

Приготовление:
Кальмары отварите в течение 2 минут в подсоленной воде, остудите и нарежьте соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте в 6% уксусе в течение 10-15 минут. Отделите белки от желтков и нарежьте белки соломкой. Мясо криля разомните вилкой. Креветки отварите в подсоленной воде и очистите. Отложите несколько штук для украшения. Майонез смешайте с размятыми желтками. Смешайте креветки, кальмары и мясо криля и заправьте майонезом. Разложите салат по листьям салата. Украсьте креветками и положите в изгиб каждой ложечку икры.

Салат из морского коктейля и авокадо

Ингредиенты:
500 г готовой замороженной смеси морепродуктов,
3 грейпфрута,
1 авокадо,
соль, перец, оливковое масло, кедровые орешки – по вкусу.

Приготовление:
Грейпфруты вымойте, срежьте верхушки и выньте мякоть. Очистите мякоть от плёнок и нарежьте кусочками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте полукольцами. Размороженный морской коктейль смешайте с авокадо и мякотью грейпфрута, посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и перемешайте. Полученной смесью наполните грейпфруты, накройте срезанными крышечками и поставьте в холодильник на 1 час. Перед подачей посыпьте кедровыми орешками.

Салат с креветками и картофелем

Ингредиенты:
400 г креветок,
200 картофеля, отваренного в «мундире»,
100 г зелёного горшка,
1 ст.л. лимонного сока,
майонез, зелёный салат, варёные яйца.

Приготовление:
Отварите креветки в подсоленной воде, остудите и очистите. Варёный картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Соедините картофель, креветки и зелёный горошек, добавьте лимонный сок и заправьте майонезом. Выложите в блюдо, выстеленное листьями салата, и украсьте лилиями из варёных яиц.

Салат «Цезарь» (без майонеза!)

Ингредиенты:

300 г куриного филе,
100 г салата Ромен,
50 г твёрдого сыра,
50 г мякиша белого хлеба,
120 мл растительного масла,
30 мл лимонного сока,
2 зубчика чеснока,
1 яйцо,
½ ч.л. 6% уксуса,
1 ч.л. горчицы,
½ ч.л. вустерского соуса или 2-3 шт. анчоусов,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Листья салата промойте и положите в воду со льдом на 15-30 минут для хрусткости. В 30 мл растительного масла выдавите чеснок через пресс, перемешайте и дайте настояться в течение 15 минут. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, полейте 1 ст.л. лимонного сока и дайте помариноваться в течение 15 минут. Нарежьте белый хлеб мелкими кубиками, смешайте с чесночным маслом и выложите на противень. Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку и зарумяньте крутоны. В сковороде разогрейте 1 ст.л. растительного масла и обжарьте куриное филе до готовности, помешивая. Сыр натрите на мелкой тёрке. Для соуса отварите яйцо: опустите яйцо в кипящую воду, тотчас же убавьте огонь до минимума и проварите 1 минуту. Затем снимите с огня и отставьте на 15 минут в этой же воде. При таком способе белок едва уплотнится, а желток, напротив, сварится до полуготовности. Яйцо, половину натёртого сыра, уксус, оставшийся лимонный сок, вустерский соус, оставшееся растительное масло и горчицу смешайте, посолите по вкусу, добавьте перец и взбейте при помощи блендера. Листья салата обсушите и нарвите руками. Добавьте крутоны, кусочки куриного филе, заправьте соусом и посыпьте тёртым сыром. Подавайте этот салат тотчас же или добавляйте сухарики прямо перед подачей на стол.

Рыба и блюда из неё прекрасно подойдут для романтического ужина. Они лёгкие и не требуют много времени для приготовления.

Красная рыба в кляре с медово-ореховым соусом

Ингредиенты:
500-600 г красной рыбы,
½ стак. сильногазированной минеральной воды,
1 белок,
¾ стак. муки,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Для соуса:
2 ст.л. жидкого мёда,
100 г сливочного масла,
½ стак. размолотых грецких орехов,
1 апельсин.

Приготовление:
Соедините минеральную воду, муку, перец и соль и размешайте до однородной массы без комочков. Взбейте белок со щепоткой соли и аккуратно введите в полученную массу. Промойте рыбу, удалите кости и нарежьте на куски толщиной 2 см. Обмакните в кляр и обжарьте на растительном масле. Готовую рыбу выложите на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Для соуса растопите сливочное масло с мёдом, выжмите сок из апельсина и уварите до карамелеобразной массы. Орехи пропустите через мясорубку и добавьте к соусу. Готовым соусом полейте рыбу и подайте.

Рыба в кокосовой панировке

Ингредиенты:
400-500 г филе нежирной рыбы,
2 яйца,
2-3 ст.л. кокосовой стружки,
панировочные сухари, соль, перец.

Приготовление:
Яйца взбейте венчиком. Панировочные сухари смешайте с кокосовой стружкой. Куски рыбного филе посолите и поперчите, обмакните в яйцах, затем в смеси панировочных сухарей и кокосовой стружки и обжарьте с обеих сторон на растительном масле. Подайте с овощами или рисом.

Рулетики из рыбного филе с креветками

Ингредиенты:
600 г филе рыбы,
500 г крупных креветок,
150 мл рыбного бульона,
соль, перец – по вкусу.
Для соуса:
1 апельсин (выжать сок),
15 г корня имбиря,
80 г сливочного масла.

Приготовление:
Рыбное филе нарежьте вдоль длинными полосками. Выложите полоски на полиэтиленовую плёнку, накройте другой плёнкой и слегка отбейте полоски, не разрывая волокна. Посолите и поперчите рыбу и оставьте на несколько минут. Креветки очистите и заверните в полоски рыбного филе. Налейте в сковороду бульон, доведите до кипения и выложите в него рулетики. Тушите под крышкой на небольшом огне до готовности. Для соуса смешайте апельсиновый сок и натёртый имбирь, доведите до кипения, посолите, поперчите и добавьте сливочное масло, постоянно взбивая венчиком, по 20 г. Когда всё масло будет добавлено в сотейник, продолжайте варить соус на медленном огне до загустения, не переставая взбивать. Готовый соус процедите через сито.

Меню для романтического ужина непременно должно включать в себя блюда из креветок и морепродуктов, ведь они содержат афродизиаки.

Королевские креветки, запечённые с грибами и сыром

Ингредиенты:
400 г королевских креветок,
4 помидора,
100 г твёрдого сыра,
300 г свежих грибов,
1 зелёный сладкий перец,
1 красный сладкий перец,
1 зубчик чеснока,
1 пучок зелёного лука,
соль, чёрный молотый перец, щепотка куркумы, сливочное масло.

Приготовление:
 На сковороде растопите сливочное масло, 300 г креветок выложите на сковороду, посыпьте измельчённым чесноком и обжарьте на быстром огне в течение 1 минуты. Сладкий перец нарежьте кубиками, добавьте к креветкам, перемешайте и обжарьте. Грибы и лук нарежьте, добавьте в сковороду, перемешайте. Помидоры очистите от кожуры и измельчите в блендере, влейте томатную массу в сковороду с креветками и тушите до испарения жидкости. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите в горшочек, посыпьте тёртым сыром и поставьте на 5-7 минут в горячую духовку. Оставшиеся креветки присолите, посыпьте куркумой и обжарьте на сливочном масле. Украсьте ими блюдо с готовыми пикантными креветками.

Королевские креветки с текилой и лимонным соком

Ингредиенты:
12 королевских креветок,
12 шляпок крупных шампиньонов,
5 ст.л. оливкового масла,
½ лимона,
1 зубчик чеснока,
1 ст.л. текилы,
12 перьев зелёного лука,
1 ч.л. сушёного тимьяна.

Приготовление:
Из половинки лимона выдавите сок и снимите цедру при помощи мелкой тёрки. Измельчите чеснок, смешайте с 4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока и тимьяном и обваляйте в этой смеси шляпки грибов, посолите и оставьте на 5 минут. Смешайте оставшийся лимонный сок и цедру лимона, текилу и 1 ст.л. оливкового масла, залейте очищенные креветки на 5 минут и обжарьте на раскалённом растительном масле по 1 минуте с каждой стороны. На другой сковороде обжарьте грибы без добавления масла, не давая им пустить сок, и переложите на бумажные полотенца. Перья зелёного лука ошпарьте кипятком. В каждую обжаренную шляпку положите креветку и обвяжите стеблем лука.

Если же вы не представляете себе романтического ужина без торжественного парадного блюда, то курица с чесноком по-итальянски как раз придётся к месту. Чеснок – известный афродизиак, а с запахом можно справиться, пожевав петрушку.

Курица с чесноком по-итальянски

Ингредиенты:
1,5 кг куриных грудок,
5 головок чеснока,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. белого столового вина,
1 луковица,
2 ст.л. сливочного масла,
800 г помидоров в собственном соку,
соль, чёрный молотый перец, сухие травы – по вкусу,
250 г итальянских макарон из твёрдых сортов пшеницы.

Приготовление:
Очистите чеснок и раздавите все зубчики лезвием ножа, надавливая плашмя. В большой сковороде обжарьте куриное филе на оливковом масле с добавлением вина. Выложите раздавленный чеснок на дно формы для запекания и сверху уложите обжаренную курицу. Посыпьте молотым перцем, накройте фольгой и поставьте запекаться в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут до готовности. В сковороде на смеси оливкового и сливочного масла обжарьте лук, нарезанный кубиками, до золотистого цвета, добавьте нарезанные мелкими кусочками помидоры в собственном соку и сухие травы по вкусу, перемешайте, прогрейте и снимите с огня. Макароны отварите и слейте воду. На широкое блюдо выложите макароны, полейте соусом, положите курицу, нарезанную ломтями, вместе с печёным чесноком и украсьте зеленью петрушки.

Блюда для романтического ужина совсем не сложно приготовить. Приятного аппетита и романтики вам!

Лариса Шуфтайкина

Романтический ужин для двоих – Как устроить. Что приготовить. Рецепты романтических блюд

Первая встреча, первое свидание, первый романтический вечер вдвоем… Эти события мы свято храним в памяти всю свою жизнь. И даже спустя много лет они по-прежнему вызывают трепет и счастливую улыбку. Но вот, как говорится, вы уже давно и прочно замужем, и романтические ужины давно уже перетекли в тихие семейные, нет той восторженности и счастливого блеска в глазах. Грустно, не правда ли? Но ведь чувства-то живы, так почему бы не освежить их, окунувшись ненадолго в прошлое и как бы одновременно заглядывая в такое многообещающее будущее. И ведь для этого совсем не нужно «изобретать велосипед», а просто взять и устроить романтический ужин для двоих, который станет ещё одним нежным признанием в любви.

Рецепты для романтического ужина

Дело это ответственное, поэтому важно всё заранее продумать и самое главное – спланировать меню, закупить необходимые продукты и постараться вложить в приготовленные блюда для романтического вечера всё, что чувствует ваше сердце: любовь, нежность, капельку страсти и, конечно, немного загадочности и непредсказуемости. Никакой торопливости и невероятного нагромождения блюд, всё просто, со вкусом и в то же время не без нотки шарма и изысканности. На столе, сервированном к романтическому ужину, не должно быть ничего лишнего, ничто не должно отвлекать внимания друг от друга, ведь ради этого всё и задумывалось: два прибора, свечи, шампанское, цветы и приготовленные вами блюда: одна-две закуски, салат, горячее и десерт.

Еда не должна быть тяжёлой, она призвана не наполнять желудок, а ошеломлять аппетитным видом, изысканным вкусом, дразнить запахом и дарить наслаждение. Кстати, вопреки расхожему мнению об обязательности на столе шампанского, стоит заметить, что его вполне можно заменить любимым вином или лёгким интригующим коктейлем – всё зависит от вкусовых пристрастий того, для кого готовится этот замечательный сюрприз. Пусть звучит тихая, ненавязчивая музыка (любимая песня или мелодия), которая не мешает беседе, а наоборот располагает к ней. Не скупитесь на творчество и фантазию. Внешний вид ваших блюд непременно должен быть красивым, а поэтому уделите особое внимание их украшению: больше свежей зелени и ярких жизнеутверждающих цветов, это создаст то самое романтичное настроение, которое будет с вами на протяжении всего ужина.

Романтический ужин для двоих должен удивить и заставить вашего избранника, с которым провели много лет, взглянуть на вас по-новому. А тем, у кого этот романтический ужин будет первым, получится не только поразить своими кулинарными способностями, но и показать, насколько вы интересны, многогранны и обладаете той самой «изюминкой», которую каждый мужчина стремится разглядеть в своей избраннице. В приготовлении блюд для романтического ужина не существует шаблона, ведь это маленькая история о любви двух сердец, и двух одинаковых историй, как известно, не существует. Но… ведь мы всегда можем подсказать несколько рецептов, которые, надеемся, очень вам пригодятся.

Тартинки с сыром и помидорами «Оригиналки»

Ингредиенты:
500 г слоёного теста,
4 помидора,
1 яйцо,
100 г сыра,
2 веточки базилика,
2 веточки тимьяна,
маслины, зелень укропа, петрушки.

Приготовление:
Разморозьте тесто, раскатайте его в пласт толщиной 4-5 мм и разрежьте на маленькие квадраты (примерно 6-7 см). Выложите квадратики теста на смазанный сливочным маслом противень. Помидоры нарежьте кружочками и выложите по одному кружочку на тартинки. На помидоры выложите нарезанные колечками маслины, ломтики сыра, листочки тимьяна и базилика. Поставьте противень с тартинками в разогретую до 180°С духовку и выпекайте 15 минут. Украсьте свежей зеленью укропа или петрушки.

Творожные шарики с авокадо «Маленькая тайна»

Ингредиенты:
300 г творога,
1 авокадо,
30 г миндаля,
1 зубчик чеснока,
1 ст.л. сметаны,
3 веточки базилика,
пучок укропа, соль, специи.

Приготовление:
Творог, авокадо, чеснок и сметану измельчите в блендере до однородной массы. Измельчите укроп, добавьте в творожную массу, посолите, поперчите, приправьте специями по вкусу и тщательно перемешайте. Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики, положите каждый на листик базилика и украсьте миндалём.

Сырные роллы со шпротами «Дивное угощение»

Ингредиенты:
1 банка шпрот,
200 г твёрдого сыра,
1 помидор,
1 сладкий перец,
листья салата, зелень петрушки.

Приготовление:
Нарежьте сыр тонкими ломтиками в форме треугольников, перец нарежьте полосками, помидоры – ломтиками. Шпроты выложите из банки и промокните от масла. На широкую часть сырного треугольника выложите 1 рыбку, 1 тонкую полоску болгарского перца, 1 ломтик помидора и веточку петрушки. Сверните сыр рулетиком, скрепите шпажкой и подавайте к столу, выложив на листья салата.

Закусочные слойки с грибами «Наслаждение»

Ингредиенты:
250 г слоёного дрожжевого теста,
100 г консервированных грибов,
100 г сливочного сыра,
1 луковица,
немного чёрного молотого перца.

Приготовление:
Смешайте в блендере грибы, сыр, лук и перец до однородной массы. Тесто раскатайте и разрежьте на прямоугольные пласты. Грибную массу равномерно распределите по поверхности пластов теста и скатайте их в рулеты. Каждый рулет нарежьте на небольшие кусочки и выложите на противень. Запекайте в духовке 10-15 минут при температуре 200°С.

Закуска «Банановые лодочки»

Ингредиенты:
300 г куриного филе,
4 банана,
1 помидор,
1 огурец,
5 перепелиных яиц,
50 г оливок без косточек,
1 стебель сельдерея,
2 ч.л. лимонного сока,
1 ст.л. майонеза,
1 ст.л. растительного масла,
зелень, соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте мелкими кубиками куриное филе и обжарьте его на растительном масле. Перепелиные яйца отварите и разрежьте на четвертинки. Мелко нарежьте огурец, помидор и сельдерей, оливки разрежьте пополам. Срежьте верхнюю часть кожуры банана тонкой полосой, не дорезая до конца. Срезанную часть заверните наверх и приколите зубочисткой к банану. Мякоть банана выньте из кожуры чайной ложечкой, измельчите и сбрызните соком лимона. Смешайте курицу, яйца, овощи и мякоть банана, приправьте массу специями и заправьте майонезом, нафаршируйте банановые лодочки получившейся начинкой и украсьте зеленью, половинками оливок по своему вкусу.

Салат с копчёным мясом и корицей «Восторг»

Ингредиенты:
100 г копчёного мяса,
2 огурца,
1 морковка,
1 пучок редиса,
100 г салатной смеси,
½ ч.л. сахарной пудры,
½ ч.л. корицы.
1 ст.л. растительного масла,
соль, специи.

Приготовление:
Нарежьте копчёное мясо тонкими полосками, редис, морковь, огурец – кружочками. Выложите на дно салатника салатную смесь, добавьте мясо и овощи и перемешайте. Соедините корицу с сахарной пудрой, маслом, солью, специями и заправьте этой смесью салат.

Овощной салат с курочкой «Лёгкий флирт»

Ингредиенты:
200 г куриного филе,
100 маслин без косточек,
100 г сыра.
2 помидора,
1 луковица,
1 морковка,
1 пучок петрушки,
4 ст.л. растительного масла,
соль, специи.

Приготовление:
Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте до готовности на 2 ст.л. растительного масла. Маслины разрежьте пополам, петрушку – крупно порубите. Лук и сыр нарежьте кубиками, помидоры – дольками, морковь натрите на тёрке. Смешайте, посолите, добавьте специи по вкусу. Заправьте салат оставшимся растительным маслом и украсьте свежей зеленью.

Салат с беконом и финиками «Искушение»

Ингредиенты:
100 г сырокопчёного бекона,
100 г фиников без косточек,
100 г козьего сыра,
50 г любых измельчённых орехов,
50 г салата,
4 ч.л. мёда,
1,5 ст.л. винного уксуса,
2 ст.л. оливкового масла,
специи.

Приготовление:
Обжарьте бекон на сухой сковороде до золотистой корочки и выложите на тарелку. Смешайте масло с мёдом, влейте в сковороду, где жарился бекон, и прогрейте. Финики нарежьте тонкими кольцами, лук измельчите. Обжарьте лук и финики в масле с мёдом, добавьте в получившийся медовый соус уксус и специи. Крупно нарежьте салат, козий сыр – небольшими кусочками. Соедините вместе все ингредиенты и заправьте салат медовым соусом.

Салат с копчёной сёмгой «Яркое настроение»

Ингредиенты:
200 г копчёных брюшек сёмги,
5 помидорок черри,
1 морковь,
3 стебля сельдерея,
100 г лука-порея,
2 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. лимонного сока.
1 пучок петрушки,
соль, специи.

Приготовление:
Очистите брюшки сёмги от кожицы и нарежьте кубиками, помидорки разрежьте пополам. Морковь натрите на тёрке, измельчите лук, петрушку и сельдерей. Смешайте растительное масло с соком лимона, добавьте соль, специи. Смешайте все ингредиенты и полейте готовый салат заправкой.

Мясной салат с горчичной заправкой «Острота чувств»

Ингредиенты:
300 г отварной говядины,
5 помидоров черри,
2 варёных яйца,
2 зубчика чеснока,
1 пучок салата,
1 ч.л. горчицы,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
2 ст.л. оливкового масла,
соль, специи.

Приготовление:
Нарежьте мясо соломкой, яйца – кубиками, черри – на четвертинки, листья салата нарежьте крупно или просто порвите руками. Для заправки смешайте масло, уксус, измельчённый чеснок и горчицу. Посолите, приправьте специями и тщательно перемешайте. Полейте заправкой.

Свиные рёбрышки с малиновым соусом «Не жизнь, а малина!»

Ингредиенты:
500 г свиных рёбрышек,
200 г замороженной малины,
50 г сливочного масла,
2 ст.л. мёда,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ст.л. муки,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. крахмала,
1 ст.л. семян горчицы.

Приготовление:
Смешайте мёд с горчицей и соевым соусом. Замаринуйте рёбрышки и оставьте в холоде на 2 часа. Затем выложите рёбрышки в форму для выпекания, полейте маринадом, плотно накройте фольгой и выпекайте 1 час при температуре 180°С. После чего снимите фольгу и запекайте ещё 30 минут. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте малину и сахар, влейте 3 ст.л. воды и потушите. Затем всыпьте муку с крахмалом, тщательно перемешайте, влейте ещё полстакана воды и варите до загустения. Готовые рёбрышки подавайте к столу с малиновым соусом.

Рыба в мандариновом маринаде «Очаровательница»

Ингредиенты:
4 рыбных филе,
4 мандарины,
½ ч.л. корицы,
сливочное масло, свежая зелень, салат, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Выжмите из двух мандаринов сок, добавьте соль и перец по вкусу. Залейте получившимся маринадом филе рыбы и оставьте на 10-15 минут. В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте в нём филе рыбы и разложите по тарелкам. Оставшиеся мандарины разделите на дольки, слегка обжарьте их на той же сковороде, разложите по тарелкам к рыбному филе. Добавьте туда же листья салата и свежую зелень по вкусу. Сок, оставшийся на сковороде, уварите, посолите по вкусу и полейте получившимся соусом рыбу.

«Кармашки» из свинины с имбирём «Сюрприз»

Ингредиенты:
4 кусочка свиной корейки на косточке,
2 сладких перца,
1 луковица,
75 г свежего корня имбиря.
Для маринада:
1 луковица,
100 мл растительного масла,
150 мл белого сухого вина,
1 ч.л. аджики.

Приготовление:
Имбирь и лук измельчите. Перец нарежьте маленькими кубиками. Свинину вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Надрежьте сбоку мякоть так, чтобы получился карман. Положите внутрь овощную начинку и прижмите края. Для маринада нарежьте полукольцами лук, смешайте его с растительным маслом, вином и аджикой. Залейте мясо маринадом и оставьте на несколько часов. Затем обжарьте свиные «Кармашки» по 4-5 минут с каждой стороны, поливая маринадом.

Курица с яблоками и корицей «Счастливые мгновения»

Ингредиенты:
2 куриные грудки,
2 яблока,
1 ч.л. паприки,
1-2 ст.л. растительного масла,
½ ч.л. корицы.

Приготовление:
Нарежьте небольшими кусочками филе курицы и обжарьте на среднем огне. Посолите, приправьте паприкой. Затем добавьте нарезанные дольками яблоки и ещё немного пожарьте до золотистого цвета курицы. За пару минут до готовности добавьте в блюдо корицу, перемешайте и подержите под крышкой. Готовое блюдо подавайте к столу со свежей зеленью.

Кофейный десерт с ликёром

Ингредиенты:
25 г молотого кофе,
150 мл ликёра,
400 мл сливок,
50 г быстрорастворимого желатина,
3 ст.л. сахара.

Приготовление:
Сварите кофе в двух стаканах воды. Снимите с огня, добавьте сахар и растворите в нём желатин. Вылейте в форму и дайте застыть в холоде. Готовое желе нарежьте кубиками и разложите в креманки. Взбейте сливки и влейте в них ликёр. Кубики желе полейте сливочно-ликёрной смесью и украсьте десерт по своему желанию.

Тирамису с персиками

Ингредиенты:
несколько консервированных персиков,
12 штук бисквитного печенья,
2 яйца,
2 ст.л. сахарной пудры,
150 г сыра маскарпоне,
1 ч.л. ванильного сахара,
белый и тёмный шоколад – для украшения.

Приготовление:
Отделите желтки от белка. Желтки смешайте с сахарным песком и ванильным сахаром и взбейте до белой пены. Затем добавьте к этой смеси маскарпоне и взбейте (смесь должна быть гладкой). Отдельно взбейте белки в крепкую пену. Постепенно введите белки и перемешайте. Печенье обмакните в сироп от персиков и уложите в форму. Сверху выложите нарезанные кусочками персики и крем. Белый и тёмный шоколад натрите на крупной тёрке и посыпьте десерт. Остудите в холодильнике.

Вот и всё. Нам остаётся лишь пожелать, чтобы ваша копилка счастливых мгновений пополнилась ещё одним, и пусть это будет ваш романтический ужин для двоих.

Лариса Шуфтайкина

Романтический ужин на двоих дома -оригинальные рецепты блюд

Романтический ужин для двоих дома. Тема нашего разговора. Добрый день, читатели моего блога. С вами, как и всегда Евгения.

Что же такое романтический вечер?

Это легкая пьянящая музыка, мягкий, неяркий свет, приятные, нежные прикосновения, легкие, красивые слова. Объяснить одним словом просто невозможно. Это чувство абсолютного счастья, желание находится друг с другом.

Чудный вечер для нас лишь двоих. Жарко свечи пылают в подсвечнике. Мир как будто бы замер, затих, нам даря ощущение вечности. Чуть искрится в бокалах вино, отражается пламя рубинами. Мы сегодня с тобой заодно, а всегда были лишь половинами.

Конечно, счастье семейных пар или влюбленных очень сильно зависят от них самих. В наше не простое время, зачастую отношения становятся рутинными и обыденными. Поэтому иногда их надо оживлять. Задача это не простая, но она этого стоит.

Предлагаю, приготовить вкусный романтический ужин, который остаться в памяти навсегда. Что можно приготовить для романтического ужина?

Советы для приготовления романтического ужина.

Перед тем, как стать писать статью, я прочитала уйму книг. И, пришла к интересному выводу, чтобы ужин был по настоящему романтическим необходимо:

  •  О, проведении романтического вечера подумайте заранее.
  •  Хорошо обдумайте, где и как вы будете это делать? И, если вы всё-таки решили вечер для двоих провести дома. Хорошо обдумайте, как подготовите комнату к этому замечательному событию? Что оденете и как будете выглядеть?
  •  Как накроете стол, какие поставите блюда, напитки и десерты. Безусловно, ужин должен быть разнообразным, но в тоже время легким.
  •  Готовьте только те блюда, которые проверены временем. Но, а если вы все-таки решили приготовить что-то новенькое, то обязательно потренируйтесь.

  • И, обязательно составьте меню из продуктов афродизиаков. Это продукты, которые, помогают усиливать страсть и половое влечение. Свое название они получили в честь богини любви Афродиты.

Из достоверных источников дошел секрет обольщения мадам Помпадур, как вам известно, она была фавориткой короля Людвига XIV. Так вот, перед свиданием она обязательно выпивала горячий шоколад с добавлением специй и сельдерея.

Но, что вот, так мы не заметно подошли к составлению меню. Так, давайте разберемся, какие продукты относятся афродизиаков? Но, давайте все по порядку. Итак, вкусные рецепты для романтического ужина.

Морепродукты. Романтический ужин для двоих дома.

Первое место среди афродизиаков, конечно стоят морепродукты. Именно, из этих продуктов мы будем готовить блюдо, которое станет главным блюдом романтического ужина. Морепродукты для романтического ужина- это устрицы, омары, крабы и осьминоги.

Конечно, это экзотические продукты питания, да и стоят не дешево. Но, хотя бы один раз в жизни давайте себя побалуем? Итак, устрицы, это самый признанный известный деликатес. В нем огромное содержание цинка. Именно этот минерал, который усиливает страсть и сексуальное влечение. Но, что рецепты вкусных блюд из морепродуктов.

Определить свежесть этого продукта несложно. Раковина устриц, должна быть закрыта. Так как в раковине преобладает морская вода, то она довольно много весит. Самая же устрица, на вес небольшая, но очень мясистая.

Из устриц можно приготовить самые простые, вкусные и в тоже время интересные блюда. Их запекают, тушат и отваривают. Очень вкусные устрицы в сочетании с лимонным соком в сыром виде.

Устрицы с грибами в винном соусе. 

Итак, вымыть раковины устриц в подсоленной воде. Осторожно, с помощью широкого кухонного ножа, начиная с боку открываем створки раковины. Извлечь мясо, и переложить в сотейник, влить воду, лимонный сок, сливочное масло и слегка припустить на слабом огне.

 По достоверным источникам. Казанова, самый великий любовник всех времен, употреблял по утрам около 50 устриц. Чтобы вечером, после ужина оказавшись в постели с очередной красавицей, показать всю мощь своих сексуальных способностей.

Шампиньоны вымыть порезать на тонкую соломку и чуть-чуть отварить в подсоленной воде. Белое сухое вино смешиваем с мукой. Добавляем соль, перец. И, при постоянном помешивании соус доводим до загустения. Укроп, петрушку, кинзу перебрать, хорошо помыть и мелко порубить.

В небольшие фарфоровые салатницы, выкладываем горячих устриц. Сверху выкладываем шампиньоны и украшаем мелко рубленной зеленью. И, подаем к столу.

Устрицы с овощами. Романтический ужин для двоих дома.

Это рецепт блюда из морепродуктов. Хорошо вымыть устрицы и опустить в кипящую воду. Как только, вы заметите, что раковина начнет открываться, кастрюлю снимаем с огня и через дуршлаг сливаем воду. Остужаем раковины, и с помощью ножа извлекаем мякоть. Те раковины, которые не раскрылись, можно выкинуть.

Морковь и корень сельдерея почистить, помыть и порезать на маленькие кусочки. Очистить репчатый лук и порезать на небольшие кубики. Существует интересная легенда.

 Богиня любви Афродита, бала рождена в глубинах моря. И, чтобы оказаться на суше, она нашла огромную раковину на дне моря. И, таким образом добралась до моря. После этого моллюски считают благословенными Афродитой, а жемчуг камнем любви и страсти.

В сотейник налить растительное масло. Выложить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить морковь и сельдерей, слегка обжарить. В полу готовую пассировку добавить воду, закрыть крышкой и тушить до тех, пор пока овощи не станут мягкими. После чего добавим устриц, соль, перец горошком и лавровый лист.

Пшеничную муку разводим теплой водой и добавляем к устрицам. Сверху устриц выкладываем предварительно нарезанные тонкие кружочки помидора и лимона. И, ставим в хорошо разогретую духовку и запекаем до готовности. Температура в духовке 180 градусов.

Кальмары или креветки в сливочном соусе.

Это бесподобное блюдо готовится быстро, просто, а самое главное очень вкусное. В любую посуду с толстым дном налить растительное масло и хорошо подогреть. Добавить креветки, мелко рубленный чеснок и лук, предварительно порезав его на небольшие кубики. Жарим креветки в течении 5 минут, затем добавляем сухое белое вино и сливки. Тушим в течении 2-3 минут. Крышкой сковороду закрывать не обязательно.

В результате вкусное и простое блюдо готово. Подаем к свежим резанным овощам.

Рыба и блюда из рыбы хорошая замена морепродуктам.

Конечно, многим не по карману покупать улитки, омаров или устриц. Но, есть очень хорошая замена морепродуктам. Многие не знают, что среди афродизиаков, рыбные блюда также находятся на первом месте, как и блюда из морепродуктов. Поэтому именно из этих продуктов предлагаю блюда для романтического ужин дома.

 

Конечно, не важно какую рыбу вы выберите для романтического ужина. Главное, чтобы она была приготовлена по особому рецепту.

Треска, запеченная с орехами. Романтический ужин для двоих дома.

Простые и вкусные рецепты для романтического ужина. Морковь почисть и порезать на тонкую соломку. Лук очищаем от шелухи и режем на средние кусочки. Нарезанную на куски рыбу, обвалять в муке и слегка обжарить. Полу готовую рыбы выкладываем на тарелку.

Лук обжариваем до прозрачности, добавляем морковь, лавровый лист, перец и соль. И, жарим ещё в течении 10 минут. Затем добавляем треску, и ядра измельченных грецких орехов и продолжаем жарить еще в течении 5 минут. Готовую рыбу с овощами выложить на плоскую тарелку, украсить зеленью и мелко рубленными орехами.

Есть ещё несколько рецептов, как вкусно приготовить треску для романтического вечера Запеченная треска под соусом из хереса и шафрана — простое и очень вкусное блюдо или Треска запеченная с луком.

Семга с оливками. 

Это блюдо, я предлагаю приготовить в мульти варке. Итак, берём филе семги. Моем и поливаем соком половинки лимона. Если есть у вас желание, можете добавить специи для рыбы. Которые, можно купить в бакалее любого магазина.

Подготовленную рыбу выкладываем в чашу мульти варки, добавляем растительное масло и зелень. Закрыть крышкой и жарить семгу в режиме выпечка. Время жарки 17-20 минут.

Через 8-10 минут, перевернуть рыбу. В конце приготовления добавить оливки. Семга с оливками для романтического ужина готово, при подаче украсить мелко рубленной зеленью.

Канапе Викинг. Романтический ужин для двоих дома.

Еда для романтического ужин дома. Тем временем пока у вас готовится главное блюдо стола, предлагаю приготовить несколько бутербродов и закусок. Итак, отварить куриное яйцо и порезать на кружочки. Багет или пшеничный хлеб разрезать на небольшие куски. И, если у вас есть тостер, то можете обжарить, с одной стороны. Не обжаренную сторону хлеба намазать сливочным маслом.

Кстати, красная и черная икра очень хороший афродизиак. Поэтому смело готовьте бутерброды и закуски с её добавлением.

На шпажку наколоть кружки яйца, затем хлеб, а на хлеб выложить зернистую икру. Канапе, полить майонезом и можно подать к столу.Вот ещё несколько рецептов Канапе с семгой. Оригинальная закуска на праздничный стол

 И, еще один отличный любовный продукт — это печень трески. Она, очень богата витамином Е. По своим свойствам это очень жирный продукт. Но, если при приготовлении закуски добавить перепелиные яйца. То, это просто идеальный афродизиак. Который, не вызовет ощущения в тяжести желудка.

Орехи в сочетании с грибами — самый сильный афродизиак.

Грибы, считаются лучшими афродизиаками. Правда, в основном это касается грибов, которые растут на природе, а не шампиньонов, выращенных в теплицах. Поэтому если у вас есть замороженные лесные грибы и сушенные смело приступайте к приготовлению блюд.

Безусловно, блюда из грибов питательны и очень вкусны на вкус.

Зразы телячьи с грибным фаршем. Романтический ужин для двоих дома.

Рецепты романтического ужина дома.  Итак, сушеные грибы сварить, откинуть на дуршлаг. Бульон не выливать, так как нам он ещё пригодится. В белый хлеб добавить молоко и хорошо отжать. Филе телятины, зачистить от пленки и нарезать на куски.

Пропускаем через мясорубку мясо и хлеб. Чтобы фарш, получился воздушный, 2 раза пропустите через мясорубку. Затем в рубленное мясо добавить соль, перец, яйцо и сметану. Вымешайте в однородную массу.Руки смочите водой и из полученный массы сформируйте небольшие шарики, которые потом необходимо будет слегка приплюснуть. У вас получились небольшие лепешки из мяса.

Далее приготовим фарш. В сливочное масло добавить пропущенный через мясорубку хлеб, нарезать грибы. Лук обжарить до золотистости на растительном масле и добавить в фарш. И, все хорошо перемешать.На середину лепешек из мяса выкладываем фарш и формируем продолговатые котлетки. Которые чем-то напоминают нам люля- кебаб. Длина каждой котлетки должна быть не более 7 см и диаметром не более 3 см. Затем, их необходимо обвалять в муке и обжарить на растительном масле, котлетки с двух сторон до золотистой корочки.

Полу готовые зразы выкладываем в кастрюлю, и заливаем грибным бульоном. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне не более 25 минут.

В другой сковороде приготовить соус из оставшейся муки с сметаны. Готовый соус, добавить в зразы, добавить зелень петрушки и укропа и тушить еще 5 минут. В результате вкусные, ароматные зразы готовы. Выкладываем их на блюдо, сверху поливаем вкусным сметанным соусом и подаем к салату из сырых овощей.

В результате зразы говяжьи с грибами готовы.

Салат из грибов в винном соусе.

Это бесподобно вкусный салат и по-своему не обычный. Для приготовления этого салата потребуются грибы. Берем шампиньоны, поэтому-что это самые доступные грибы. Но, если у вас есть возможность, то лучше всего заменить их белыми грибами.

Итак, грибы перебрать и хорошо помыть. нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в эмалированную кастрюлю, заливаем вином. Добавляем соль, перец. Закрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Время тушения 15-17 минут.Тем временем займемся приготовлением овощей. Морковь чистим, моем и натираем на крупной терке, помидоры режем на небольшие дольки, лук нашинковать на мелкие кусочки. Зелень петрушки и укропа мелко порубить.

В салатник выложить грибы, лук и помидоры. Заправить салат растительным маслом, а лучше всего растительное масло заменить на оливковое. Добавить сок лимона и все тщательно перемешать.

При подаче к столу готовый салат присыпать мелко рубленной зеленью укропа и петрушки. Сверху украсить стружкой моркови. Салат с грибами самый вкусный и простой готов.

Конечно, не все знают, что орехи, обладают такими же качествами как устрицы, грибы. Орехи, тоже относятся к продуктам афродизиакам.

В мусульманских странах, особое место отводится миндалю. А, вы знаете почему?

Дело в том, что миндаль — это сильнейший возбудитель. Пользуются им в редких случаях, когда идут на свидание, смотрины или свадьбу. Но, многие женщины устраивают романтические вечера своим мужьям. Вот тогда, чтобы муж не догадался, тайно добавляют мускатный орех в пищу.

Но, если к грибам добавить орех, это просто ураганная смесь. Сильнейшего афродизиака не существует в природе.

Белые грибы, тушенные с орехами.

Простые рецепты для романтического ужина. Очищенные белые грибы, хорошо вымыть, просушить бумажным полотенцем. Затем выложить в сковороду с толстым дном, добавить растительное масло, посолить, и оставить тушиться на 12-15 минут.

 Но, если у вас нет белых грибов замените шампиньонами.

Очищенные грецкие орехи, поджарить на сухой сковороде. И, хорошо истолочь в ступке с чесноком, зеленью кинзы и солью. Добавить винный уксус. Массу необходимо тщательно перемешать и затем соединить с грибами, ещё раз перемешать и через 5-7 минут, можно снимать с огня. При подаче к столу сверху посыпать зеленью укропа.

Чернослив, орехи и грибы — салат « Анастасия»

К вашему вниманию хочу предложить еще один салат для романтического ужина, под красивым названием Анастасия. Готовится довольно, таки легко и просто. Да, и в состав салата входят продукты, которые легко можно купить в любом соседнем магазине, рядом с домом.

Чернослив, грецкий орех и грибы слегка пропитаны майонезом. Но, если кто и не кушает майонез, то с легкостью можете заменить на не жирную сметану, тоже получится очень вкусно.

Так как же приготовить такой салат для романтического ужина? А, готовить такой салат, начнем конечно с грибов. Итак, грибы моем чистим и режем на тонкие пласты. Репчатый лук очищаем от шелухи, моем и режем на небольшие кусочки.  На крупной терке натрем предварительно очищенную морковь. А, чернослив зальем кипятком и дадим постоять 15 минут. После чего порежем на тонкую соломку. Грецкие орехи очищаем от скорлупы. Обжариваем на сухой сковороде и мелко рубим, а ещё лучше слегка раздавим скалкой. Приготовление ингредиентов готово.

Приступаем к приготовлению самого салата. В сковороду с толстым дном, налить растительное масло, слегка подогреть. Лук разделить на две части. Первую часть лука обжариваем с грибами на среднем огне в течении 7-12 минут.

В другой сковороде на небольшом огне в течении 3-5 минут обжариваем вторую часть лука и натертую морковь. Далее в пассировку добавляем чернослив и грецкие орехи. Солим и перчим по вкусу. И, хорошо перемешиваем.

Такой салат лучше подавать в прозрачной салатнице, так как у нас он будет слоеный. Первый слой выкладываем пассировку из обжаренных грибов и лука, и все хорошо промазываем небольшим количеством майонеза. Сверху майонеза выкладываем обжаренную смесь из лука и моркови. Это получится второй слой. И, также смазываем небольшим количеством майонеза.

Если у вас появится желание, то можно слои повторить.

Верх салата украшаем соломкой из чернослива, и посыпаем мелко рубленным грецким орехом. Ставим в прохладное место на 60 -120 минут, для того чтобы салат хорошо пропитался, и можно подавать к столу. В итоге салат с грибами и грецкими орехами готов.

Подводим итоги. Романтический ужин на двоих дома.

Но, вот и все легкий романтический ужин для двоих дома готов. Мне очень будет приятно, если вам пригодятся мои советы и рецепты для этого приятного ужина. Друзья подписывайтесь на рассылку новых статей, чтобы не пропустить что-то новенькое. А, теперь предлагаю посмотреть этот видео ролик.

До, новых встреч! Да, будет вам счастье!

Ваша Евгения.

Идеи для романтического ужина на двоих

Идеи для романтического ужина на двоих

Мерцающие свечи, хорошее вино и, конечно же, изысканные блюда – рецепт идеального романтического ужина на двоих прост, но так ли легко его организовать? Наверняка вы хотели бы наслаждаться обществом близкого человека и не «дежурить» у плиты. Если вы не желаете тратить время на приготовление сложных блюд или не уверены в свих кулинарных силах, доверьте ваш романтический ужин профессионалам.

Кейтеринг позволит вам провести идеальный вечер наедине с любимым человеком и превосходными романтическими блюдами. Мы подготовили готовые меню для романтического ужина, вам осталось только выбрать лучшее.

Особенности романтического ужина

  • Особая атмосфера – самое важное на романтическом ужине. Атмосфера должна располагать к душевной беседе и общению наедине. Для создания романтической обстановки используют красивое накрытие на стол, свечи, цветы, посуду в форме сердца и другие приятные мелочи.
  • Подходящее меню – меню романтического ужина должно быть необычным, с изюминкой. У нас вы можете заказать изысканные авторские закуски для романтического ужина, которые обязательно впечатлят вашего визави.
  • Легкие блюда – блюда для романтического ужина могут быть изысканными, но не слишком тяжелыми. Ваша задача – организовать приятные условия для беседы, а не наедаться до ощущения тяжести в желудке. Легкими блюдами, дарящими наслаждение, станут фуршетные закуски.

Меню для романтического ужина

Конечно, для подготовки романтического не существует единого шаблона. Однако нам удалось отобрать наиболее подходящие блюда для вечера наедине с самым дорогим человеком.

Закуски

Начните романтический ужин с аперитива и легких закусок. Лучшие закуски для романтического ужина для любимого – канапе. У нас вы найдете множество вариантов классических и оригинальных канапе с сыром, рыбой и мясом.


«Ломтик из филе Клыкача, маринованный в свекольном коньяке»

Удивите вашу половинку ломтиком калыкача, маринованном в свекольном коньяке, сервированным в бокале, французскими валованами, аппетитными брускеттами, авторскими блэк-роллами от нашего шеф-повара и пастилой из козьего сыра. Также в интернет-магазине вы найдете чудесные порционные салаты в баночках. Такие закуски и салаты станут идеальным сопровождением к бокалу вина.

Горячие блюда

После закусок можно предложить горячее блюдо. Мы советуем подать на романтическом ужине утиную грудку, приготовленную в глинтвейне, или мурманского лосося, запеченного в устричном соусе. Звучит аппетитно, не правда ли? Также уместны горячие закуски, на романтический ужин для двоих закажите шпажки с лососем, миланские тефтельки и рыбное филе, фаршированное соусом песто. Купить готовые горячие закуски для ужина можно за пару кликов.


«Мурманский лосось запеченный в устричном соусе»

Готовые наборы

Если вы не хотите тратить время на составление меню, закажите набор романтических блюд для вашего ужина. Среди наших готовые фуршетных наборов есть сет «Лайт» с пятью видами канапе, салатами в индивидуальной подаче, холодными закусками и десертами. Закажите два таких сета – и праздничный стол готов. Также вам может понравиться сладкий сет «Трио» с романтическими десертами и набор «Квартет» с самыми популярными закусками.


«Готовый фуршетный сет «Трио»

Сладкое признание

Достойным завершением романтического ужина станет легкий десерт. Идеально с этой ролью справятся панна-котта из роз, желе из шампанского, шоколадно-банановый мусс из бельгийского шоколада и ассорти очаровательных птифур. Заказывайте десерты для романтического ужина и наслаждайтесь идеальной атмосферой!


«Желе Глинтвейн с райским яблочком»
Перейти в каталог магазина

Романтический ужин на двоих что приготовить

 

Весь ужин должен быть легким. Сами понимаете, рассчитывать на логическое продолжение романтического вечера после порции солянки, майонезного салата и кусочка тортика, скормленного любимому, просто бессмысленно! Поэтому, прежде всего, стараемся не накормить от пуза, а лишь немного «угостить». В романтический ужин на двоих что приготовить любимому или любимой?

Романтический ужин на двоих что приготовить?

Легкие салаты не подразумевают майонезной заправки.

Если вариант оливковое масло+лимонный сок+ горчица вашему благоверному не по душе, попробуйте соединить несладкий йогурт с соевым соусом или все той же горчицей.

Заправить такой заправкой можно любые овощи, легкое мясо и морепродукты. Это такой универсальный вариант.

Теперь приведем несколько вариантов сочетания продуктов для салата.

Легкий овощной салат

Для него нам понадобятся помидоры черри, сыр моцарелла или фета, маслины, перепелиные яйца, кедровые орешки и немного зелени. Все ингредиенты нарезаются небольшими кусочками – помидоры и яйца пополам, сыр кубиками, маслины колечками. Украшается зеленью петрушки и кедровыми орешками. Заправка – любая из вышеуказанных по вкусу.

Или приготовьте:

Салат с авокадо сыром огурцом

Еще один вариант –

Салат с авокадо помидорами и сыром

Салат  с креветками и помидорами черри

Овощной салат с ветчиной

Нам понадобятся свежие помидоры, огурцы, перепелиные яйца, куриная ветчина, консервированная кукуруза, свежий укроп. На блюдо или небольшие тарелочки разложить нарезанные огурцы, помидоры, кубики ветчины, четвертинки яиц, кукурузу, рубленый укроп. Полить заправкой из йогурта с горчицей или соевым соусом.

Подавать салат желательно порционно, только помните, что даже такая, казалось бы мелочь, как посуда, способна испортить вечер. Все должно быть красиво – от салфеток до креманок!

Основные блюда на романтическом ужине

Давайте представим, что у нас нет гарнира – ни риса, ни картофеля – ничего! Только салат, легкая закуска и основное блюдо. Не рекомендую готовить что-то жаренное – это все же пища не для ужина. А вот тушенные ножки кролика, запеченный цыпленок или стейк из красной рыбы – самое то! Отбивную с картофелем вы и так съедите в любой другой день. А сегодня будем «гурманить»!

Тушеный кролик (или цыпленок)

Мясо кролика легкое и диетическое – потушите кролика с розмарином в сливочной подливке и наслаждайтесь! Купить кролика можно и на рынке, и в супермаркете. Много нам не нужно, а вот пара ножек – то, что доктор прописал. Промойте мясо, замаринуйте в белом вине и розмарине с солью и перцем на несколько часов.

Зарумяньте на горячей сковороде, переложите в сотейник и залейте заранее подготовленной подливкой.

Для приготовления подливки лук спассеруйте на небольшом количестве растительного масла, добавьте тертую морковь и сметану или сливки. Посолите, поперчите, залейте кролика так, чтобы он был полностью покрыт, добавьте полстакана белого вина и запекайте в духовке 40 минут при 190 градусах. Мясо должно стать мягким.

Точно так можно «поступить» и с цыпленком!

Или запечь кролика в духовке:

Рецепт запеченного кролика с яблоками

Стейки семги

А вот стейк из семги должен быть сочным. А для этого рыбу нужно замариновать на пару часов в маринаде из 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла и такого же количества соевого соуса.

Жарить стейк из красной рыбы нужно на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла по 4 минуты с каждой стороны, если зазеваетесь – рыба пересохнет. А так и румяная корочка будет и сок внутри!

Или запеките в духовке:


Как приготовить стейки семги или форели в духовке

Ну, вот ужин и готов! Осталось приготовить сырную тарелку, виноград, клубничку и шампанское (или любой из напитков для романтического ужина).

Закуска для романтического ужина на двоих

Сырную тарелку формируем из нескольких видов сыров, располагая их по вкусу от слабого до самого насыщенного — бри или камамбер, камбоцола, пармезан, с голубой или зеленой плесенью. Подаем на деревянной круглой подставке, в центре ставим креманку с медом, декорируем виноградинами и грецкими орехами. Прекрасная закуска под вино, очень сильный афродизиак.

Или готовим:


Салат с сыром и виноградом

Как показывает практика, до десерта дело доходит редко. Но на всякий случай, рецепт царской клубники. Ее готовили еще у Романовых.

Десерт для романтического ужина из клубники и мороженого

Приготовление занимает от силы 5 минут.

Растопите в сковороде столовую ложку сливочного масла, добавьте половинки клубники, 4 ст.л. сахара и 2 ст.л. бальзамического уксуса.

Прогревайте, пока клубника не начнет темнеть.

В креманки разложите несколько шариков ванильного мороженного, сверху – теплую клубнику. Наслаждайтесь царским десертом!

Или приготовьте

Фруктовый салат с йогуртом

Салат из клубники  с черным перцем и бальзамическим уксусом

А что вы готовите на романтический ужин, когда дома?

16 рецептов романтического ужина на День святого Валентина, которые можно приготовить дома

Празднуете ли вы с S-O в первый или в десятый раз, вы, вероятно, уже задумались о том, что вы собираетесь съесть в День святого Валентина. Вы можете показать свою любовь подарком своими руками, розовыми коктейлями или фруктовым салатом в честь Дня Победы или приготовить необычный (и романтический) ужин. Вот наши любимые идеи для запоминающегося ужина на свидании.


Су-вид стейк

www.brit.co

Приготовьтесь упасть в обморок от этого простого стейка су-вид. Соедините его с печеным картофелем и тушеными овощами. (через Brit + Co)

Согревающее душу французское жаркое с луком

Ничто так не говорит о любви, как жаркое. Эта конкретная итерация может похвастаться ароматами лука, чеснока, Вустерширского соуса, свежих яблок, тимьяна, сельдерея и лаврового листа. (через Little Spice Jar)

Сырный спагетти-пирог на одной сковороде

Разрешено иметь собственные моменты Lady и Tramp во время трапезы на это блюдо.Для более здоровой версии можно добавить индейку или курицу к говяжьему фаршу и спагетти из цельной пшеницы для изысканной версии. (через Half Baked Harvest)

Свинина в маринаде кубинское моджо

Этот аппетитный рецепт сочной и влажной свинины с классическим кубинским вкусом делает его аппетитным. Советы от профессионалов: купите высококачественное мясо на местном мясном или фермерском рынке и замаринуйте свинину на ночь. (через Food Charlatan)

Мультиварка кассуле

Не бойтесь кассуле.Сделать это не так сложно, как вы думаете. Бросьте все это в мультиварку, чтобы приготовить спокойную еду. (через Leite’s Culinaria)

Шпинат и Маникотти с тремя сырами

Блюда из макаронных изделий обладают определенной чувственностью, и это снисходительное сырное блюдо из маникотти взывает к уютной и нежной ночи. Не стесняйтесь использовать купленный в магазине соус маринара или готовить его самостоятельно. (через The Cooking Jar)

Пирог с курицей в горшочке на сковороде

У вас плотный график на День святого Валентина? Получите фору с этим рецептом мультиварки.Примерно за полчаса до еды поставьте овощи в духовку, чтобы подавать их вместе с блюдом. (через Plays Well With Butter)

Сливочные мидии масала

Мидии нежные, мясистые и вкусные, они подходят к любому насыщенному соусу. Для пивной базы потребуется всех хлеба, чтобы впитать все до последней капли добра. (через Drizzle and Dip)

Чугунная сковорода

$ 40

Чугунная голландская печь

$ 60

Феттучини Альфредо

Забудьте о предварительно приготовленных соусах; феттучини Альфредо должен быть богатым и восхитительно непослушным.Он состоит из пармезана и жирных сливок, и по-другому у нас не было бы этого. (через Two Peas & их стручок)

Сливочное кокосовое карри с чечевицей

Этот рецепт карри * полон * полезных белков и жиров. Бонус: ваши остатки можно будет легко разогреть и использовать в течение недели. (через Бесконечную трапезу)

Палео Горшечное Жаркое

Это полезное для здоровья жаркое в горшочке, одобренное Whole30, не экономит на ням-факторе, даже если оно приготовлено из полностью чистых ингредиентов.(через Noshtastic)

Сливочный веганский томатный соус

Этот томатный соус на растительной основе состоит из кешью, жареных помидоров и лука. Он настолько хорош, что невеганы тоже не прочь его съесть. (через Fit Foodie Finds)

Чтобы узнать больше о рецептах, подписывайтесь на нас на Pinterest!

Эта статья была обновлена ​​по сравнению с предыдущей публикацией.

60 рецептов для романтического свидания и ужина на двоих

Празднование Дня святого Валентина романтическим ужином дома на двоих — это традиция, которую мы начали много лет назад.Никакой шумихи, никакой шумихи, просто мы наслаждаемся днем, наполненным успокаивающей музыкой, вкусной едой и сладкими моментами.

Это Романтический ужин для двоих Сводка новостей — это сборник рецептов, которыми мы наслаждались на День святого Валентина или просто романтический ужин дома.

Вы найдете закуски, основные блюда, гарниры, напитки и десерты , чтобы создать настроение для вашего особенного вечера.

Закуски для свидания

Простые и роскошные закуски просто необходимы на свидании.Иногда мы выбираем множество небольших закусок, чтобы перекусить, и вообще пропускаем большие закуски. Морепродукты, финики, инжир, сыр и свежие фрукты — это кокетливая комбинация.


Рецепт колбасной доски

Пошаговое руководство по созданию отличной колбасной доски.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Финики в беконе с козьим сыром с травами

Пикантный сыр с травами, фаршированный сладкими финиками и завернутый в бекон, дает уникальную сладкую, пикантную и дымную закуску.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Закуска из креветок в прошутто и козьего сыра

Креветки с начинкой из козьего сыра с травами, завернутые в прошутто, для получения хрустящей пикантной закуски из креветок.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Бальзамический бекон с пеканом и кленом

Толстый бекон естественной отверждения, покрытый кленовым сиропом и орехами пекан с кленовым бальзамическим финишем.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Лепешки с рикоттой и козьим сыром с бальзамическим гранатом и инжиром

Свежий сыр и сочный гранат с нотками розмарина и инжира создают легкую праздничную закуску.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Креветки и прошутто в дымно-медово-горчичном соусе

Креветки в обертке из прошутто, обжаренные на сковороде или обжаренные до хрустящей корочки и поданные с дымно-медово-горчичным соусом.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Укусы салата Капрезе, завернутые в прошутто

Все вкусы салата Капрезе — помидоры, базилик и свежая моцарелла — завернутые в прошутто.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Закуска из грушевого и козьего сыра

Свежая груша и сливочно-козий сыр создают остро-сладкий баланс вкуса, когда они украшены медом и бальзамиком, что делает простую и элегантную закуску.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Закуска с грибами, фаршированными крабами

Нежный настоящий краб, смешанный с сыром и слегка приправленный для фарша из грибов.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Брускетта с помидорами и базиликом

Эта восхитительная классическая брускетта с томатами и базиликом — идеальная закуска!

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Основные блюда «Свидание на ночь»

Эти блюда приносят ВАУ без особой суеты и намного экономичнее, если их приготовить дома, а не заказывать вне дома.Стейк из вырезки, морепродукты, телятина, баранина — каждый кусок говорит: «Ты того стоишь».


Scampi-Style Steak & Scallops

Стейк из вырезки и гребешки, обжаренные в масле, а затем обработанные с легкими акцентами цедры лимона, белого вина, чеснока и свежего базилика.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Крабовые пирожные с соусом из манго-лайма и кешью

Простой и элегантный выбор для ужина на День святого Валентина в качестве закуски или основного блюда. Крошки панко создают хрустящую корочку сладкого краба с пикантными специями.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Крабовые ножки и чесночное масло на двоих

Крабовые ножки легко приготовить в духовке менее чем за 10 минут.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Тайские креветки с чили и кунжутом на гриле

Сладкий острый тайский соус чили с достаточным количеством специй, чтобы привлечь внимание, прилипает к нежным дымным креветкам на гриле, чтобы приготовить блюдо, которое можно приготовить с нуля менее чем за 30 минут.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Отбивная из телятины Saltimbocca

Пикантная ветчина прошутто раскрывает лучшие качества телятины в лимонном соусе.Настолько хорошо, что не может достаточно быстро «прыгнуть в пасть»!

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Стейк из вырезки на гриле с креветками и креветками с чесноком

Пикантная вырезка из стейка, приготовленная на гриле, с масляным соусом из креветок с чесночным соусом и креветками. Готовится менее чем за 30 минут, чтобы получился легкий ужин на свидание.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Телячьи отбивные на гриле с сыром из зелени, лесными грибами и помидорами Bordelaise

Пикантные, травянистые грибы и жареная телятина на косточке.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Говяжья вырезка с выдержанным бальзамическим соусом

Нежная говядина в пикантном выдержанном бальзамическом соусе.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Бараньи отбивные из корейки

Бараньи отбивные, приготовленные на гриле до средней прожарки, подаются с соусом Бирнез.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Креветки Scampi: Easy & Elegant

Креветки в чесночно-масляном соусе с чесночным соусом с добавлением лимона и базилика — это быстрое основное блюдо в любой вечер недели.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Пикката с курицей

Свежий лимон, каперсы и нежная курица объединяются для этого классического итальянского блюда.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Баррамунди в коричневом масляном соусе с миндалем

Нежная, обжаренная на сковороде белая рыба с простым орехово-масляным соусом и небольшим количеством свежего лимона.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Лосось на гриле с соусом из томатно-базиликового масла

Помидоры на гриле и свежий базилик создают сложное масло для легкого соуса к нежному лососю на гриле.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Гарниры на свидание

Для восхитительных закусок нужны великолепные гарниры , чтобы сделать ужин полноценным. Эти универсальные салаты и жареные овощи приготовят для вас все необходимое.


Салат из шпината и клубники

Свежий клубничный салат из шпината с засахаренными грецкими орехами из клена — один из самых простых способов провести весенний сезон в себе.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Салат из дыни Galia

Сладкая дыня и соленый сыр покрывают салатную зелень гарниром из хрустящего ветчины и жареных кедровых орехов.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Классический салат «Цезарь» с домашней заправкой

Классический салат ромэн, заправленный быстрой 2-минутной сливочной заправкой «Цезарь» с пикантными анчоусами, лимоном и пармезаном.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Салат Капрезе

Салат Капрезе с моцареллой Буффало, свежими помидорами и базиликом.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Caprese Panzanella

Восхитительный салат Капрезе, приготовленный из черствого хлеба, помидоров, лука и базилика, заправленный бальзамическим винегретом.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Цитрусовый салат с кленовыми цукатами и апельсиново-дижонской заправкой

Яркий, красивый салат с рубиновым грейпфрутом и апельсинами Кара Кара с капустой, нарезанным фенхелем, гранатом и засахаренными грецкими орехами.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Грибы портабеллы с голубым сыром и овощной начинкой

Портабеллы с мясным вкусом, фаршированные обжаренными кабачками, красным перцем, луком, сельдереем, чесноком и несладким голубым сыром, прекрасно сочетаются с жареным или жареным мясом любого вида.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Жареный картофель с розмарином

Картофель с начинкой, посыпанный розмарином и обжаренный на чугунной сковороде, для получения хрустящей, но слегка жевательной текстуры для подачи с соусами, закусками или фондю.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Жареная спаржа с карамелизованным луком и голубым сыром

В этом рецепте карамелизованный лук придает нежную сладость и уравновешивает острый голубой сыр, а кедровые орехи придают дополнительную текстуру. Это простое, но великолепное блюдо для званого ужина или ужина с несколькими друзьями во внутреннем дворике.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Пюре из сладкого картофеля с жареным чесноком

Пюре из сладкого картофеля со сливками и жареным чесноком.

ПОСМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Жареное овощное ассорти с розмарином и тимьяном

Жареное овощное ассорти — отличный способ представить новые овощи во время обеда.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Жареная брокколи по-тоскански

Жареная брокколи с нарезанным чесноком, свежим лимоном, пикантным пармезаном и фисташками.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Зеленая фасоль с коричневым маслом и лесным орехом

Свежая зеленая фасоль Al dente с поджаренным фундуком в коричневом масле с кусочками сливочно-козьего сыра.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Date Night Коктейли и моктейли

Мы любим хорошую бутылку вина, но мы также любим освежающие коктейли и безалкогольные коктейли для праздничных глотков, чтобы развлечься вечером.


Имбирно-ежевичный коктейль из мула

Куст имбиря привносит имбирь с нотками ежевики, смешанными с ароматом свежего мятного гарнира. Приятно яркое, острое послевкусие освежает жарким летним днем.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Mezcal Negroni из кровавого апельсина

Сложный и вкусный напиток с мескалем, кампари, ликером кровавого апельсина и свежим соком лайма, который потрясет ваш мир!

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Классический коктейль с шампанским

Простой поворот бокала шампанского прямо вверх придает коктейлю любому торжеству с глубиной вкуса, который усиливает любое игристое вино!

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Коктейль Damiana Valentine

Если вы ищете коктейль, который действительно поднимет вам настроение, этот коктейль из чая Damiana и саке — божественный афродизиак Валентина.Заваривайте чай в холодном состоянии на ночь, чтобы получить самый сладкий вкус.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Lychee Martini

Lychee Martini — сладкий тропический вариант традиционного мартини. Выпивая глоток, закройте глаза и позвольте воображению перенестись в тропический рай.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Toblerone Cocktail

Этот восхитительный коктейль может быть просто десертом с его мечтательной смесью сливочного ликера и шоколадного вкуса.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

The Aperol Spritz

Очень популярный в Италии коктейль, вам понравится эта комбинация ликера Aperol, Просекко, лимона или апельсина и газированной воды.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Spiced Maple Manhattan

Эта слегка приправленная пряностями версия классического коктейля Manhattan сделана из ржаного виски, сладкого вермута и немного приправленного пряностями кленового сиропа.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

The Ultimate Chocolate Martini

Этот шоколадный мартини настолько богат и декадентален, что вы не сможете оторваться от него. Сделанный из трех простых ингредиентов, это идеальный способ закончить трапезу в особых случаях или побаловать себя идеальным шоколадом!

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Пряный ревень и апельсин Беллини

Восхитительный ревень и апельсин Беллини.Сделайте сироп накануне и поставьте на ночь в холодильник.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Black Betty Low-Carb Paleo Blackberry & Sage Cocktail

С виски и оттенками лайма, кипящей газированной водой, пухлой ежевикой и землистым шалфеем, эта подслащенная стевией Black Betty — настоящее удовольствие!

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

«Шампанское» из бузины, подслащенной медом

Восхитительно газированный напиток из цветов бузины, лимонов и меда создает игристый, слегка сладкий, цветочный напиток, напоминающий лимонад.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Мороженое с игристым яблочным сидром (алкогольное и безалкогольное)

Добавьте праздничного веселья в свой особенный вечер, подав эти газированные яблочные коктейли или безалкогольные коктейли.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Моктейль «Пина Колада» (Virgin Coco Colada)

Этот безалкогольный коктейль необычайно вкусен для освежающей безалкогольной версии, смешанной со всеми вашими тропическими закусками.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Моктейль Эрл Грей с грейпфрутом и медом

Моктейль Эрл Грей с грейпфрутом и медом — идеальный напиток, когда вы не хотите пить алкоголь, но хотите чего-то немного более вкусного, чем вода или чай со льдом.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Моктейль из игристого яблочного сидра

Повысьте уровень игристого яблочного сидра с кусочками свежих цитрусовых для веселого и легкого новогоднего яблочного напитка, которым может насладиться вся семья. Этот 5-минутный безалкогольный коктейль состоит из тонких ломтиков цитрусовых, веточки розмарина и игристого яблочного сидра, из которых можно приготовить праздничный безалкогольный напиток.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Десерты на свидание

Свежие фрукты, торты, ручные пироги и многое другое шоколада варианта для восхитительного завершения любого ужина на свидание.Нам особенно нравится шоколадный трюфель — декадентский десерт размером с укус, который удовлетворяет.


Двойные шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели с шелковистой гладкостью для декадентского десерта на День святого Валентина.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Финиковые шоколадные трюфели с морской солью

Шоколадные трюфели с финиковой сладкой отделкой, слегка посыпанные морской солью для придания глубокого вкуса шоколадной помадки.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Чизкейк Клубника с шоколадными нотками

Сочная спелая клубника, заправленная чизкейком, крекером из Грэма и шоколадом, создаст незабываемый праздничный десерт.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Клубничный семифреддо на гриле с фисташками и бальзамиком

Клубника на гриле придает глубокий сладкий вкус этому впечатляющему десерту из мороженого. Вся кремообразность мороженого без проблем с использованием машины.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Клубничный пирог

Это клубничный пирог, но это, в общем, пирог, а не бисквитный диск в классическом рецепте клубничного песочного пирога.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт фруктового пирога со сливочным сыром и миндальной корочкой [GF]

Сочная начинка из сливочного сыра, намазанная на миндальную корочку, покрытая свежими фруктами и острой цитрусовой глазурью.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Чизкейк по-нью-йоркски с черничным топпингом

Насыщенный сливочный чизкейк с корочкой из крекера Грэм, покрытый черничным соусом. Этот роскошный рецепт чизкейка с богатой плотной текстурой идеально подходит для особых случаев.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Обороты свежей вишни

Свежие вишни в собственном сладком соке, свернутые в слоеную корочку для пирога.

СМОТРЕТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Чизкейк с лаймом

Этот шелковистый десерт с цитрусовыми нотками — все, что вы представляете, каким должен быть чизкейк с лаймом: острым, сладким, бархатистым и освежающим — идеально подходит для теплых летних вечеров.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Шоколадное мороженое с кусочками арахисового масла

Декадентский шоколад с оттенком эспрессо с обилием подслащенного медом, соленого, арахисового масла.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Ghirardelli Grand Fudge Cake

Насыщенный шоколадный торт с нежной крошкой.

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

5 идей дешевых ужинов для романтической ночи

Идеи дешевых ужинов на вечер могут превратить ваше домашнее свидание в отличную ночь.Романтическая ночь дома в наши дни звучит неплохо. Предположим, вы планируете романтический вечер дома, но вам нужны дешевые идеи для ужина.

У нас есть несколько дешевых идей для ужинов, если вы хотите приготовить хороший ужин дома и у вас есть бюджет.

Какие идеи дешевого ужина можно попробовать с партнером?

Есть много дешевых идей для ужина, которые вы можете попробовать со своим партнером. Иногда нам не нужно тратить много денег, чтобы приготовить красивый и романтический ужин.

Есть много продуктов, купленных в магазине, которые можно превратить в замечательный ужин.

Идеи дешевого ужина, чтобы попробовать с супругом

Идеи дешевых ужинов не всегда вредны для здоровья. У нас есть несколько рецептов дешевых идей для ужина, которые вы можете попробовать со своим партнером. Эти рецепты ужинов отлично подойдут для романтического вечера.

Спагетти Карбонара

  • Количество выходов: 4 Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут
Состав:
  • спагетти 12 унций
  • Кошерная соль
  • 3 больших яйца
  • 1 стакан тертого сыра Пармезан
  • Восемь ломтиков бекона
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • Перец черный свежемолотый
  • Оливковое масло первого холодного отжима
  • свежемолотая петрушка
Направление:
  1. В большой кастрюле с кипящей водой приготовьте спагетти, как указано на упаковке.Слейте воду, оставьте 1 стакан воды для пасты.
  2. В средней миске взбейте яйца и пармезан до однородного состояния.
  3. В большой сковороде готовьте бекон до хрустящей корочки на среднем огне около 8 минут. Выложите приготовленный бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить жир.
  4. В ту же сковороду добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным, обычно 1 минуту. Добавьте приготовленные спагетти и перемешайте, пока они полностью не покроются жиром бекона. Тогда снимите огонь. Влить смесь яиц и сыра и размешать до кремообразной консистенции.
  5. При необходимости добавьте воды для пасты.Приправить солью и перцем и добавить приготовленный бекон. Добавьте оливковое масло и украсьте любимым гарниром.
  6. Если вы хотите блюдо, отличное от макарон, и хотите добавить немного курицы, у нас есть отличный рецепт именно на этот случай.

Цыпленок, запеченный на сковороде с капустой

По этому рецепту вы получаете целую курицу, включая куриную грудку, куриные крылышки и куриные бедра. Вы получаете максимальную отдачу от своих денег, готовя курицу целиком.

Этот рецепт рассчитан на 6 поваров за час, на приготовление уходит 15 минут, а это всего 629 калорий.

Состав:
  • 1 кочан кочанной капусты
  • 2 чайные ложки морской соли
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 целая курица около 4-5 фунтов
  • 2-3 ч.л. приправы для тако
  • руб.
Инструкции по приготовлению:
  1. Разогреть духовку до 400 ° F
  2. Добавьте нашинкованную капусту в большую чугунную сковороду или жаровню. Сбрызнуть оливковым маслом и посолить.
  3. Верхняя часть смеси капусты с цыпленком, запеченным в куртке.
  4. Смажьте курицу маслом из приправы тако и поместите в духовку.
  5. Готовьте 50-60 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F.
  6. Снимите мясо с курицы и подавайте на кости вместе с тушеной капустой.

Какой самый дешевый ужин вы можете приготовить?

Иногда лучшие блюда оказываются слишком дорогими, если вы не знаете, что приготовить и не знаете, что приготовить. Не волнуйтесь. У нас также есть несколько дешевых и простых рецептов для наших дней. В этой статье есть несколько рецептов, которые не разорят банк, если вам нужны простые идеи для ужина в будние дни.

У нас есть несколько рецептов мультиварки, которые являются отличными и дешевыми идеями для ужина. Обычно эти рецепты занимают от 30 минут до нескольких часов.

Мясной рулет медленного приготовления

Состав
  • 2 фунта говяжьего фарша
  • 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
  • 2 яйца
  • 1 чашка панировочных сухарей
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1/2 стакана молока
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 1 чайная ложка петрушки
  • Соль и перец по вкусу
  • 1/4 стакана кетчупа
Глазурь:
  • 3/4 чашки кетчупа
  • 3/4 стакана коричневого сахара
  • 1 1/2 чайной ложки Вустерширского соуса
Инструкции:
  1. Добавьте в большую миску говядину, лук, яйца, панировочные сухари, чеснок, молоко, итальянскую приправу, петрушку, соль, перец и кетчуп.
  2. Осторожно перемешайте руками или ложкой, пока все хорошо не смешается.
  3. Выстелите мультиварку алюминиевой фольгой, поместите мясную смесь в кастрюлю и сформируйте из нее буханку.
  4. Накрыть крышкой и варить 3 часа при сильной или 6 часов при слабой температуре.
  5. Слейте жир, снимите мясной рулет с алюминиевой фольгой и выложите на противень.
  6. В небольшой миске взбейте кетчуп, коричневый сахар и Вустерширский соус до однородности и смажьте весь мясной рулет.
  7. Поставить в духовку и жарить несколько минут до образования пузырьков и слегка запекаться.
Пищевая ценность:
  • Калорийность: 648 ккал
  • Углеводы: 54 г
  • Белки: 32 г
  • Жиры: 33 г
  • Насыщенные жиры: 13 г
  • Холестерин: 164 мг
  • Натрий: 649 мг
  • Калий: 692 мг
  • Клетчатка: 1 г
  • Сахар: 39 г
  • Железо: 5 мг

Если у вас нет мультиварки, но вы хотите чего-то другого, вы всегда можете попробовать этот вкусный рецепт.

Паста с жареным красным перцем и кремом

Порций: 6 Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 5 минут 366 калорий

  • Паста Ригатони 1 фунт
  • 1/2 стакана куриного или овощного бульона
  • 1 чашка жирных сливок
  • 8 свежих листьев базилика
  • 12 унций жареного красного перца в банке, слить жидкость
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Половина чайной ложки Хлопья красного перца
  • 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
Направление:
  1. В блендере на высокой скорости добавьте жирные сливки, бульон, жареный красный перец, базилик, соль и хлопья красного перца.Взбить до однородной массы.
  2. Готовьте пасту до состояния al dente (около 6 минут).
  3. Снимите с огня и слейте воду.
  4. Паста была приготовлена ​​в той же кастрюле, добавить сливочно-обжаренный соус из красного перца и тушить на среднем или медленном огне.
  5. Добавьте сыр пармезан и высушенную пасту и готовьте еще 1-2 минуты, постоянно помешивая.
  6. Снимите с огня и подавайте горячим, посыпав пармезаном и свежим базиликом.

Яичные рулетики в юго-западном стиле

  • Время на подготовку: 15 минут
  • Время приготовления: 5 мин.
  • Общее время: 20 минут
  • Порций: 8
Состав:
  • ¼ стакана оливкового масла
  • ¼ чашки нарезанного зеленого лука
  • 8 чашек молодого шпината
  • 1 стакан замороженной кукурузы
  • Банка черных бобов сушеная
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 6 унций тертого сыра Монтеррей Джек
  • 1 упаковка обертки для яичных рулетов
  • Масло растительное для фритюрницы
Направление:
  1. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
  2. Добавить лук и жарить до готовности.
  3. Добавьте шпинат, кукурузу, черную фасоль и сок лайма.
  4. Приправить солью и тмином. Снимите с огня и добавьте сыр.
  5. Поместите 1/4 стакана начинки в центр каждой обертки для яичных рулетов.
  6. Сложите стороны и скатайте яичные рулетики; смочите края небольшим количеством воды для герметизации.
  7. В большой тяжелой сковороде нагрейте достаточно растительного масла, чтобы покрыть яичные рулетики, на среднем или сильном огне.
  8. Работая порциями, осторожно поместите яичные рулетики в горячее масло и готовьте до золотистого цвета.Убрать на бумажные полотенца.
  9. Это всего лишь несколько рецептов, которые вы можете попробовать, когда вам нужен дешевый обед, и вы не знаете, с чего начать.

Как сэкономить при покупке продуктов

В связи со всем, что происходит в последнее время, все больше и больше людей беспокоятся о том, чтобы прокормить свои семьи.

Возможно, вы этого не знаете, но есть несколько способов сэкономить при покупке продуктов. Эти советы могут помочь вам сэкономить больше, чем вы думали.

Как сэкономить в продуктовом магазине

  • Оплата картой постоянного покупателя
  • Подпишитесь на программу лояльности
  • Клипсы купонов
  • Присоединяйтесь к оптовому клубу
  • Покупайте только то, что указано в вашем списке
  • Купить вещи, которые есть на распродаже
  • Избегайте полуфабрикатов
  • Сравнить цены в магазинах
  • Купить дженерики
  • Принесите чемоданы
  • Использовать приложения со скидками

Воспользовавшись этими советами, вы сможете сэкономить кучу денег.Комфортные продукты не обязательно должны быть дорогими или нездоровыми. Убедитесь, что вы делаете покупки умнее. Это может занять немного больше времени; однако таким образом вы сэкономите очень много денег.

Как сэкономить деньги, выходя поесть

Есть много способов сэкономить, когда вы идете поесть. Некоторые закусочные имеют членский или дисконтный клуб.

Вы можете купить подарочную карту, стоимость которой меньше ее номинала. Их можно найти в Интернете на некоторых веб-сайтах подарочных карт. Посмотрите, есть ли в ресторане скидки.

Выбирайте меню в зависимости от цен. Пройдите опросы, большинство из них дадут вам что-то бесплатное при следующем посещении.

Когда вы обедаете вне дома и хотите сэкономить, лучшее, что вы можете сделать, когда обедаете вне дома, — это выделить место в своем бюджете. Даже если это раз в месяц, у вас уже будут эти деньги в вашем бюджете, и это вас не сломает.

Сводка

Подводя итог, можно сказать, что каждый может есть ограниченный бюджет, если ему нужно. Вам может помочь отслеживание ваших расходов на поездки за продуктами.Идеи для дешевых ужинов — также отличный способ сэкономить.

Это лишь некоторые из множества рецептов в Интернете. В Интернете также есть много информации о бюджете.

Подпишитесь на нашу рассылку новостей!


Получайте обновления прямо в свой почтовый ящик Не пропустите последние новости и информацию.
Свяжитесь с нами, чтобы получить отзывы, жалобы или запросы.

идей романтического ужина для двоих

Когда дело доходит до планирования идей романтического ужина для двоих, есть много аспектов, которые необходимо учитывать, чтобы осуществить идеальный романтический ужин…

Мы все любим ходить в ресторан, но есть несколько жестов более романтичных и надежных, чем приготовление и приготовление еды для этого особенного человека.Усилия, связанные с романтическим ужином из трех блюд, могут быть трудными, но они обязательно произведут впечатление, и, когда вы вдвоем вовлечены, это станет гораздо более интимным событием, так что зажгите эти свечи.

Убедитесь, что ваш вечер звучит правильно, не только в еде, но и во всем, от сервировки стола до атмосферы. Если все это вас немного смущает, не волнуйтесь, с правильным планом вы можете провести идеальную ночь и создать вечер, который ваш любимый запомнит навсегда.

Идеи для ужина на двоих — выбор правильной кухни

Само собой разумеется, что вам не нужно придерживаться определенной кухни на протяжении всего приема пищи, и иногда смешивание блюд может быть захватывающим. Но приготовление блюд с особой кухней может перенести ваше свидание в экзотическое место на вечер или напомнить им о романтическом перерыве, который вы провели вместе. Вот список наших любимых кухонь, с которых можно начать свой обед на двоих. Приятного аппетита!

Итальянский: Итальянская кухня — безусловный победитель на большинстве обедов — ее легко приготовить, она выглядит фантастически и к тому же абсолютно восхитительна.От кремовых ризотто с грибами и домашней пиццы до насыщенного болоньезе с рагу — есть множество возможностей произвести впечатление. Завершите трапезу домашним тирамису и эспрессо аффогато, чтобы завершить итальянские впечатления.

Испанский: Дом танцев фламенко, фиест и восхитительных тапас. Список идей ужина на двоих был бы неполным без невероятного разнообразия и вкусов испанских тапас. Ломтики хамона иберико и чоризо, поданные вместе с испанской тортильей и крокетами, демонстрируют впечатляющий уровень мастерства на кухне и являются идеальной едой, когда дело доходит до того, чтобы поделиться.Откройте бутылку Риохи и позвольте еде перенести вас на горячие улицы Испании.

Японский: В японской кухне есть что-то невероятно изысканное, и эта кухня определенно должна занять первое место в любом списке авантюрных идей для ужина на двоих. Чаши с дымящимся и острым супом рамэн и жареными пельменями выглядят впечатляюще, но их удивительно легко приготовить. Если вы хотите весело провести время, вы оба можете наслаждаться, приготовление суши — это интимный и беззаботный процесс, не говоря уже о том, что суши — идеальная еда, которой можно поделиться, когда она будет готова.Завершите трапезу традиционным зеленым чаем или чашкой саке — идеальный ужин на двоих!

Thai: Тайская кухня — идеальный выбор, если вы хотите чего-то экзотического, но с меньшим количеством специй и большим ароматом. Зеленое карри с рисом, тайская лапша с лапшой и салат из нарезанной папайи — тайская кухня предлагает выбор, как мягкий, так и такой острый, как вы, или ваше свидание за ужином! Жаркое движения — это также более социальный метод приготовления пищи — его можно приготовить, отдыхая на кухне и вместе выпивая бокал вина.Идеи обеда на двоих лучше этой.

Идеи для ужина — что делать с напитками

Идеи ужина на двоих — это неуместные отношения, а выбор хорошей бутылки вина сделает вашу трапезу более запоминающейся и изысканной. Выбор вина, подходящего к вашей еде, часто может показаться сложной задачей, но есть несколько советов, как выбрать правильную бутылку и, в конечном итоге, сделать это впечатление более особенным!

Белое вино: Когда дело доходит до выбора подходящего белого вина, все довольно просто.Большинство белых вин в супермаркетах или без лицензий — сухие, что является фантастическим местом для начала приготовления большинства блюд. Выбирая невероятно сухие белки с повышенной кислотностью, вы сможете приготовить кремовые блюда, такие как ризотто, или противостоять сильным сырам — подумайте о Совиньоне Блане или сухом на костях немецком рислинге для чего-то немного другого. С простыми блюдами, такими как летние салаты, выбирайте простое легкое вино, например итальянское Пино Гриджо.

Красное вино: Когда дело доходит до выбора красного вина в качестве дополнения к еде, все становится немного сложнее и намного интереснее.Если погода хорошая, купите бутылку молодого Пино Нуар или Божоле и поставьте ее в холодильник, чтобы охладиться — это может показаться красным вином «нет-нет», но низкая температура сделает терпкий вкус красных фруктов более выраженным. освежающий и, в конечном счете, более интересный. Когда дело доходит до сочного красного мяса и богатой итальянской и испанской кухни, выдержанное вино с большим количеством танинов идеально сочетается — подумайте о Риохе или Бароло.

Сладкое вино / десертное вино: Идеи романтического ужина заслуживают грандиозного финала, и бокал сладкого вина может помочь.Мир сладкого вина возвращается на обеденные столы во всем мире. Эти дижестивы, о которых часто забывают, станут изысканным завершением трапезы и идеально сочетаются со многими десертами. Возьмите бутылку венгерского токайи или портвейна из Порту и приготовьте сырную тарелку — верный способ произвести впечатление на вашу дату. Все говорят о шоколаде как о афродизиаке, но бельгийское угощение рядом с бокалом десертного вина — это брак, заключенный на небесах.

Идеи романтического ужина — Последние штрихи

Итак, вы купили вино, и у вас есть готовые рецепты и ингредиенты для приготовления еды, но как насчет тех особых деталей, которые связывают все мероприятие воедино? Настроение очень важно, и выбор правильной музыки является неотъемлемой частью атмосферы вечера — подумайте о романтических плейлистах или нежных тонах соул-музыки.

Планирование и подготовка помогут вам расслабиться и получить удовольствие от вечера, что даст вам больше времени для общения со свиданием. Важно убедиться, что стол красиво накрыт: салфетки, лучшие столовые приборы, вода и бокалы для вина. А россыпь лепестков роз совершенно не навредит и создаст идеальную романтическую обстановку. Наконец, выключите диммер, зажгите несколько свечей и поставьте игристое вино на лед.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: 15 маленьких способов сказать «Я люблю тебя» — прочтите наши профессиональные советы!

Музыка

Нужен плейлист для романтического ужина? Попробуйте этот список Spotify®, составленный EliteSingles, чтобы помочь вам оживить свой следующий особенный обед!

Все еще ищете этого особенного гостя на ужин? Подпишитесь на EliteSingles и встретите своего соперника!

16 рецептов романтического веганского ужина для двоих

Ищете идеи для романтического веганского ужина? Вы пришли в нужное место.Вот наш список самых романтических рецептов ужина на двоих, включая вкусные блюда, такие как веганское ризотто, суши и многое другое.

Планирование романтического ужина для вас и этого особенного человека может быть веселым и захватывающим. И хотя рестораны в некоторых районах начинают снова открываться, они, возможно, еще не достигли той стадии, когда они могут предложить такую ​​атмосферу, которая создает основу для незабываемого романтического вечера.

Еда на вынос — всегда вариант, но почему бы вместо этого не приготовить домашнюю еду? Вы можете не только насладиться ужином, не выходя из дома, но и сэкономить деньги, настроив блюдо по своему вкусу.

Если вы ищете вдохновения, ознакомьтесь с нашими лучшими предложениями для романтических веганских ужинов. Празднуете ли вы в кругу друзей, семьи или близкого человека, вы можете быть уверены, что эти рецепты порадуют ваш желудок (и сердце).

1. Рататуй

Веганский, без глютена | Общее время: 1 час 30 минут

Фото: Happy Kitchen

Чтобы получить впечатляющее, красочное и полезное блюдо, приготовьте веганский рататуй. Рецепт домашнего соуса на первый взгляд может показаться сложным.Но на самом деле это довольно просто — обещаю.

2. Веганский ризотто со спаржей и грибами

Веганский, без глютена | Общее время: 1 час

Фото: Clean Green Simple

Ризотто — воплощение романтического и уютного ужина. И с этим веганским ризотто со спаржей и грибами, вы можете наслаждаться им без каких-либо молочных продуктов. Оно сливочное и удивительно сырное благодаря овощному бульону и питательным дрожжам.

3. Веганские ньокки в водочном соусе

Веганский, без глютена | Общее время: 1 час и 30 минут

Фото: Clean Green Simple

Как и ризотто, в ньокки есть что-то такое уютное.Но если вы не едите яйца или молочные продукты, традиционные ньокки вам не подойдут. Это, однако, если только вы не приготовите эти удивительные веганские картофельные ньокки без яиц, молочных продуктов или даже белой муки. Бонус: в рецепте даже присутствует домашний водочный соус.

4. Грибы для фритюрницы

Для веганов, без глютена | Общее время: 15 минут

Фото: Recipes From A Pantry

Если вы ищете сытную, но простую еду, приготовьте эти грибные стейки во фритюрнице всего за 15 минут.Рецепт, в котором всего пять ингредиентов, идеально подходит для романтического ужина без мяса.

5. Веганские баклажаны с пармезаном

Веганский | Общее время: 40 минут

Фото: Clean Green Simple

Когда дело доходит до обеда без мяса, классический выбор — пармезан из баклажанов. Но вы можете также сделать его безмолочным, попробовав этот рецепт веганского баклажана с пармезаном. Завершите это домашним сыром из немолочного молока, тахини и пищевых дрожжей.Для безглютенового варианта просто используйте панировочные сухари без глютена.

6. Жареный картофель с рукколой и сливочной свеклой

Вегетарианский, Веганский | Общее время: 25 минут

Фото: Sugar Salted

Добавьте зелени в этот ароматный и сытный салат. Этот привлекательный салат с жареным картофелем с рукколой и сливочной свеклой отлично подойдет в качестве закуски или основного блюда. Оригинальный рецепт вегетарианский, так как он требует сметаны, но вы можете заменить его сметаной без молока или йогуртом для веганской версии.

7. Веганский феттучини Альфредо с грибами

Веганский | Общее время: 20 минут

Фото: Amusing Foodie

Всего из девяти ингредиентов можно с нуля приготовить кремообразный веганский феттуцин альфредо. Кроме того, он требует всего 20 минут, поэтому вы можете больше времени проводить за ужином в День святого Валентина. Не забудьте и о чесночном хлебе.

8. Тайская лапша с кабачками

Веганский, без глютена | Общее время: 40 минут

Фото: Profusion Curry

Используйте свой спирализатор как следует и взбейте это блюдо из тайской лапши из кабачков.В дополнение к красочной овощной «пасте» он содержит ароматный соус из арахисового масла, кокосовых аминов, чеснока и сока лайма. Ням!

9. Легкие домашние веганские суши

Веганский, без глютена | Общее время: 15 минут

Фото: Clean Green Simple

Ищете уникальный вариант ужина в День святого Валентина? Присоединяйтесь к своему свиданию и вместе готовьте домашние веганские суши. Это отличный способ запомнить что-то новое. Когда вы закончите, вас ждет вкусная, но недорогая еда.

10. Цветная капуста Scampi в лимонно-чесночном соусе из белого вина

Веганский | Общее время: 30 минут

Фото: Veggie Inspired

Все, что есть в этом чесночном соусе из цветной капусты в лимонно-чесночном соусе с белым вином, заставляет нас падать в обморок. От жареной цветной капусты до кремовой пасты — это легкий ужин, который обязательно понравится. Добавьте веганский пармезан, хлопья красного перца и зелень, например петрушку.

11. Веганский ризотто с лимоном

Веганский, без глютена | Общее время: 35 минут

Фото: Watch Learn Eat

В вашем арсенале никогда не может быть много рецептов ризотто.В этой версии рис арборио, веганское масло и щедрая доза лимонного сока объединяются, чтобы приготовить веганское ризотто с лимоном. Сверху добавьте ломтики лимона, чтобы получился красивый вид.

12. Веганский карбонара

Веганский | Общее время: 40 минут

Фото: Vegan Huggs

Знаете ли вы, что спагетти карбонара можно приготовить вегетарианцем? Да, это правда. Вместо мяса, сыра и яиц вы можете приготовить веганский вариант из таких ингредиентов, как копченый бекон с тофу и пищевые дрожжи.Украсьте готовую веганскую кабонару петрушкой, чтобы получился сытный обед.

13. Веганское суфле со шпинатом и артишоком

Веганский, без глютена | Общее время: 1 час

Фото: Clean Green Simple

В домашнем суфле есть что-то очаровательное. Не повредит, что слово «суфле» звучит так же прекрасно! В этот День святого Валентина приготовьте веганское суфле со шпинатом и артишоком с корочкой без глютена.

14.Жареный кабачок Деликата с мисо-сальсой

Веганский | Общее время: 45 минут

Фото: маринованные сливы

Фаршированные тыквы — это что-то такое необычное. Этот обжаренный деликатный сквош с мисо-сальсой особенно уникален благодаря сладко-соленой комбинации кабачков и мисо. Кроме того, он готов всего за 45 минут, но его можно приготовить за пару часов вперед.

15. Зимний суп из белой фасоли и капусты

Веганский | Общее время: 28 минут

Фото: Damn Tasty Vegan

Этот праздник, уютный с вашим домом и тарелкой домашнего супа.Попробуйте приготовить сытный и сытный рецепт, например, этот зимний суп из белой фасоли и капусты. Добавьте к нему свежие травы, веганский сыр фета и свежемолотый черный перец, чтобы сделать его особенным.

16. Веганский Болоньезе

Веганский | Общее время: 30 минут

Фото: Nora Cooks

Мало что может сказать «романтично», как домашнее болоньезе. А еще лучше приготовьте веганский болоньезе, чтобы получить легкую, но впечатляющую еду. Сделайте это с тофу или темпе и подавайте с макаронами по вашему выбору.

  • Баклажан
  • Ризотто
  • Спаржа
  • Гриб
  • Цветная капуста
  • Капуста

33 рецепта на День святого Валентина для романтического ужина дома

Ничто так не говорит о любви, как домашняя еда. День святого Валентина, проведенный дома, — прекрасный повод побаловать любимого человека роскошными блюдами, такими как омар, стейк или даже утка. Если вы хотите приготовить превосходный стейк, домашнюю пасту или изысканное блюдо из морепродуктов, вот 33 рецепта, которые помогут вам показать своему партнеру, как сильно вы его любите.Не можете найти нужный? Перейдите на нашу страницу Дня святого Валентина, чтобы найти множество других романтических рецептов. И как только вы составили меню, самое время подумать о десерте Дня Победы.

Закуски

Oysters Rockefeller (плюс вариация, вдохновленная Оахакой)

Вики Васик

Независимо от того, являются ли устрицы афродизиаком или нет, они являются отличной закуской на День святого Валентина и идеально сочетаются с бокалом свежего белого вина. В нашем подходе к этому классическому блюду шпинат заменен свежими травами.А если вы ищете не очень классический вариант этого блюда, попробуйте эти сливочные, пряные устрицы Oaxacafeller.

Запеченный бри-ан-крош с тимьяном и инжирным джемом

Эмили и Мэтт Клифтон

Выпекание бри — один из лучших способов поднять сырную доску. В этом варианте сыр покрывается инжирным вареньем и листьями тимьяна и перед выпечкой оборачивается слоеным тестом. Вы также можете попробовать обернуть бри компотом из яблок и груш или избавиться от слоеного теста и подать его с медом и фисташками.

Бальзамико-клубничный запеченный соус из козьего сыра

Морган Айзенберг

Клубника и сыр — романтические продукты (я не единственный, кто считает сыр романтичным, верно?), Поэтому подавать их вместе только в День святого Валентина уместно. В этом пикантном соусе сочетается козий сыр со сливочным сыром и медом. Выпекаем соус до золотистого цвета и таяния, а сверху посыпаем смесью свежей клубники, базилика и бальзамического уксуса.

Римско-еврейские жареные артишоки (Carciofi alla Giudia)

Вики Васик

Эти артишоки, разложенные веером, словно цветы, на шаг выше обычных жареных блюд.Мы обжариваем их дважды, чтобы внутренняя часть стала нежной, а внешняя — хрустящей. Для получения наиболее традиционного аромата обжарьте артишоки на оливковом масле, но используйте нейтральное масло, если хотите, чтобы аромат артишока передавался более отчетливо.

Старомодные артишоки по-баригуля с грибами

Вики Васик

Не интересуетесь артишоками двойного обжаривания? Эти артишоки а-ля баригуль, одно из самых известных блюд французского региона Прованс, являются прекрасной альтернативой.Артишоки фаршируются, заворачиваются в панчетту и осторожно тушатся до мягкости и сочности.

Сливочный гратен из свеклы с фисташковой крошкой

Вики Васик

Этот кремовый гратен из свеклы красивого розовато-красного цвета идеально подходит для Дня святого Валентина. Земляную свеклу нарезают тонкими ломтиками, накладывают слоями и погружают в крем с добавлением перца чили. Смесь пузырится, пока крем не сварится, а свекла не станет мягкой. Последнее блюдо покрыто хрустящей соленой смесью фисташек, панировочных сухарей панко и щепотки сахара, чтобы уравновесить слабый жар чили.

Насыщенное сливочное бисквитное печенье с лобстером

Биск из лобстера — это не суп на каждый день, но он идеально подходит для романтического ужина на двоих. Биск очень насыщенный и ароматный, наполненный нежными кусочками мяса лобстера. Это требует некоторой работы, чтобы поставить это на стол, но ожидание того стоит.

Жареный кальмар с красным соусом

Вики Васик

Эта итальянско-американская закуска — идеальный способ начать прием пищи и произвести впечатление на вашего партнера. Что касается жареных блюд, то с кальмарами проще.Наш секрет кальмаров, которые никогда не будут мокрыми и эластичными? Добавляем в земснаряд кукурузный крахмал и разрыхлитель. Подавайте хрустящее сочное блюдо с красным соусом и дольками лимона.

Сеть

Каре ягненка Sous Vide

Х. Кенджи Лопес-Альт

Каре ягненка стоит дороговато, поэтому, если я собираюсь его готовить, я хочу приготовить правильно. Самый простой способ сделать баранину румяной средней прожарки от края до края — это приготовить ее су-вид. После того, как ягненок прожарился, обжарьте его на раскаленной чугунной сковороде.Обязательно откройте окна и включите вентиляцию — будет сильный дым.

Тушеные короткие ребрышки по-китайски с порошком сои, апельсина и пяти специй

Эмили и Мэтт Клифтон

Нет денег на стейк сухой выдержки? Короткие ребрышки — альтернатива, которые кажутся удовольствием, но не так опасны для вашего кошелька. В этом рецепте мы медленно готовим ребра с китайской смесью соевого соуса, цедры апельсина и сока, имбиря и порошка из пяти специй. Их можно приготовить в голландской духовке или мультиварке — в любом случае они получатся невероятно нежными.

Тушеная говяжья рулька в красном вине

Дэниел Гритцер

Говяжьи рульки — еще более бюджетный вариант на День святого Валентина. Приготовленный в красном вине, этот уютный нарез в деревенском стиле становится нежным и ароматным. Когда голени готовы, вы можете уменьшить количество тушеной жидкости и ароматических веществ до густого соуса. Более того, кости заполнены масляным мозгом.

Обжаренная на сковороде свиная вырезка с инжиром, пропитанным бурбоном

Х. Кенджи Лопес-Альт

Эта простая свиная вырезка выглядит и имеет особенный вкус, но на ее приготовление уходит всего 30 минут.Свинина полностью готовится на плите и подается с соусом из инжира, пропитанного бурбоном, цельнозерновой горчицы, кленового сиропа и куриного бульона, обогащенного желатином.

The Best Moules Marinières (Мидии в морском стиле)

Х. Кенджи Лопес-Альт

Мидии кажутся лакомством, но они очень доступны по цене. Их также легко приготовить всевозможными способами. Здесь мы выбираем классический moules marinières, готовя двустворчатых моллюсков в бульоне, приправленном луком-шалотом, луком-пореем, чесноком и белым вином (или сухим сидром).Добавьте чесночный айоли в бульон, чтобы он загустел, и убедитесь, что у вас под рукой есть хрустящий багет, чтобы он все пропитался.

Свежие макаронные изделия цвета свеклы

Вики Васик

Для романтического ужина не нужно мясо или морепродукты — домашняя паста говорит «Я люблю тебя» даже лучше, чем дорогой стейк. На День святого Валентина приготовьте простую пасту из свежих яиц и покрасьте ее в розовый цвет с помощью свекольного пюре. Пюре ярко окрашено, но достаточно мягкое, чтобы его можно было использовать в любом рецепте — если вы действительно хотите попробовать свеклу, обжарьте ее перед пюре.

Домашний грибной тортеллини

Вики Васик

Если вы уже привыкли к основному приготовлению макарон, вы можете быть немного более амбициозным — эти домашние тортеллини — это следующий шаг, который можно сделать. Их сложно приготовить, но все, что вам нужно, — это формочка для печенья и немного терпения. Мы заливаем их грибным пюре, приправленным пармезаном и луком-шалотом — вы можете использовать что-нибудь еще, но держите начинку достаточно сухой, чтобы тортеллини не лопнул.

Уово в Равиоло (Равиоли из жидкого яичного желтка)

Ники Ачитофф-Грей

Тортеллини произведет на вас большое впечатление, но уово в равиоло — большие равиоли, наполненные мягким яичным желтком, обернутым в кольцо с рикоттой, — это абсолютный шедевр.Они похожи на то, что вы найдете только в элитном ресторане, но если вы будете делать это медленно и аккуратно, вы сможете приготовить их просто отлично.

Суфле с пикантным сыром

Вики Васик

Это пикантное сырное суфле вовсе не так страшно, как вы можете себе представить. Да, дверцу духовки можно открыть; нет, вам не нужно ходить на цыпочках по кухне, пока она печется. Взбитые яичные белки сочетаются с сыром Пармезан-Реджано в мягком соленом суфле, идеально подходящем для вашего романтического ужина.

Утка в апельсине

Это классическое французское блюдо обязательно впечатлит ваших близких.Рецепт предусматривает приготовление целой утки, так что у вас также будет много декадентских остатков утки в апельсине. Глянцевый, насыщенный соус сбалансирован сочетанием апельсинового и лимонного сока, он прорезает жирное утиное мясо.

Жареный перепел в сливовом соусе

Вики Васик

Это запеченное на сковороде перепелиное блюдо — элегантный, впечатляющий ответ на романтический ужин. Перепела готовятся очень быстро, а простой сливовый соус с добавлением масла и меда связывает блюдо.

Жареный стейк с грибами и сметаной из чеснока

Вики Васик

День святого Валентина должен быть посвящен романтическому ужину, а не поту над кастрюлями на кухне.Этот жареный стейк с грибами и сметаной из чеснока готовится на одной сковороде. То, что выглядит и на вкус как трудоемкий обед, будет готово в мгновение ока.

Жареный цельный порги с шишито и помидорами в пузырях

Вики Васик

Ключ к элегантному (и легкому) приготовлению жареной рыбы — в простоте. Здесь мы используем жаровню для образования пузырей и хрустящей корочки с внешней стороны целого порги, оставляя мякоть нежной и сладкой. Подготовительной работы почти нет, а это значит, что этот необычный ужин требует очень небольшой уборки.

Обжаренный фланк-стейк с персиками и зеленью одуванчика

Вики Васик

К этому блюду подойдет сочный, сочный стейк с дольками персика и увядшей зеленью одуванчика. Вместо того, чтобы тратить впустую весь ароматный fond , который накапливается на сковороде во время приготовления стейка, мы соскребаем его, чтобы покрыть персики и зелень. Лучшая часть? Этот легкий, красочный ужин будет на столе через 15 минут.

Итальянский жареный цыпленок под кирпичом (Pollo al Mattone)

Жареный цыпленок с идеально хрустящей кожицей, подаваемый с несколькими простыми и вкусными гарнирами, выглядит так же романтично, как и получается.Приготовление курицы под тяжелым предметом (независимо от веса, пригодного для использования в духовке), означает, что она будет готовиться быстрее, а большая часть поверхности станет коричневой и хрустящей.

Классический стейк au Poivre

Вики Васик

Steak au poivre — одно из тех классических блюд бистро, которые мы обычно оставляем шеф-поварам ресторана. Но наш штатный профессионал (спасибо, Дэниел Гритцер) заверил нас, что это блюдо не такое сложное, как мы думали. Стейк с корочкой из перца подается в ароматном, остром, слегка сливочном соусе.

Паста с мускатной тыквой и коричневым маслом шалфея

Эта успокаивающая паста настолько проста, насколько это возможно. Приготовленную пасту смешивают с коричневым маслом, шалфеем и мускатным орехом, а затем снимают с огня и добавляют обильное количество сыра Пармиджано-Реджано.

Макаронные изделия alla Gricia

Когда дело доходит до простых макаронных изделий, нельзя игнорировать эту римскую классику. Pasta alla Gricia представляет собой ригатони, заправленные эмульсией из богатого гуанчиале-жира и крахмалистой пасты, а также щедрую порцию пекорино романо.Вот и все.

Хрустящее конфи из утки Кодзи с чесночным рисом и утиным жиром и умэбоши

Вики Васик

Домашний ужин в День святого Валентина должен показать, насколько вы заботитесь, но это не значит, что вам нужно проводить весь день на кухне. Чтобы приготовить это блюдо, вы готовите конфи из утки за несколько недель, поэтому все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить ужин на столе, — это поджарить утку и приготовить рис с утиным жиром. Жирное мясо и богатый рис уравновешиваются терпким пуншем из умэбоси — ферментированных японских слив и свежей кинзы.

Листовая лосось с компотом из томатов и баклажанов

Вики Васик

Конечно, ужины на сковороде — это не романтики. Но в этом рецепте красиво приготовленный слоеный лосось и сладкий и терпкий компот из томатов и баклажанов сочетаются на одной сковороде. Это означает, что у вас будет идеально сбалансированный ужин, почти не требующий уборки.

Тушеные говяжьи ребрышки в красном вине

Вики Васик

Этот рецепт представляет собой нежные, с любовью глазированные короткие говяжьи ребрышки, которые вы, вероятно, найдете в меню Дня святого Валентина по всему городу.У нас даже есть версия для скороварки, чтобы сэкономить ваше время на кухне. Подавайте их с картофельным пюре, полентой или хорошим хрустящим хлебом.

Плита Паэлья Микста на двоих с курицей и креветками

Лиз Клейман

Паэлья часто готовится в огромных кастрюлях, из которых получается достаточно риса, мяса и морепродуктов, чтобы накормить небольшой город. Это замечательный и впечатляющий подвиг, но вы также можете приготовить небольшую паэлью, идеально подходящую для двух человек. Именно это мы и делаем здесь, используя небольшую кастрюлю, чтобы приготовить паэлью с сочным цыпленком, пухлыми креветками и прекрасно приготовленными зернами риса с добавлением аромата шафрана, долго приготовленного лука и перца.

Сливочная паста с морским ежом (Uni)

Х. Кенджи Лопес-Альт

Немногие ингредиенты могут быть более роскошными, чем соленый морской еж или уни, а очень немногих блюд лучше подходят для ужина на День святого Валентина, чем эта сливочная паста уни. Соедините сливочную пасту с бокалом шампанского или двумя.

Сливочный орекьетте с зеленым луком, фенхелем и беконом

Вики Васик

Говоря о пасте, было бы упущением не упомянуть об этом сливочном орекьетте с зеленым луком, фенхелем и беконом.Соус для пасты имеет великолепный оттенок зеленого и идеально ложится на каждую оболочку пасты. Соленый жирный бекон привносит нотку аромата в каждый укус, а большое количество треснувшего черного перца подчеркивает все богатство вкуса.

Классические итальянско-американские спагетти с фрикадельками

Вики Васик

Чтобы добиться идеального сочетания пасты и соуса, мы пошли дальше этого итальянско-американского классического блюда и добавили часть мясной смеси в сам соус. Это означает гарантированный вкус фрикаделек в каждом укусе.Лучше всего то, что подача этого блюда в День святого Валентина представляет собой прекрасную возможность воссоздать культовую сцену глотания спагетти из Lady и Tramp — без давления, просто выложите это.

идей рецептов романтического ужина | Молочная промышленность США

Отмечаете ли вы годовщину, День святого Валентина или просто хотите сделать что-то особенное на свидании, нет ничего более романтичного, чем домашний обед на двоих. Так что забудьте о столиках в ресторане и приготовьте романтический ужин для любимого человека.

От сырных закусок и пикантных гарниров до ароматных основных блюд и восхитительных десертов — эти рецепты обязательно произведут впечатление. Если вы хотите приготовить ужин из четырех блюд или просто придерживаться основного блюда, создайте интимное свидание дома с этими идеями рецептов романтического ужина на двоих.

Закуски

Испанская ночь свиданий

Добавьте немного испанского чутья к своему романтическому ужину дома с этими начиненными свиданиями. Лучшая часть? Вы можете потратить меньше времени на приготовление еды на свидании, приготовив этот рецепт накануне.

Укусы медового бри с цукатами

Сделайте ваш романтический ужин незабываемым вечером с помощью этой восхитительной закуски на один укус, в которой используются мягкие бри, грецкие орехи и мед, чтобы создать идеальное сочетание сладкого и хрустящего.

Шашлык Antipasto с йогуртовым соусом Pesto

Дайте любимому человеку что-нибудь перекусить во время романтического ужина. Сырные тортеллини, свежая моцарелла, базилик, салями и оливки создают восхитительное сочетание вкуса в этой итальянской закуске.


Основное блюдо

Рибай стейки с ковбойским маслом

Принесите стейк-хаус домой на свидание! Лимон, зелень и чеснок идеально сочетаются со стейками рибай в этом романтическом ужине для двоих.

Салат из курицы и фатуша на гриле в тандури с греческой йогуртовой заправкой

Ищете идеи для более легкого романтического ужина, чтобы приготовить его дома? Этот яркий и освежающий рецепт салата с жареной курицей, помидорами черри, персидскими огурцами и мятой обязательно впечатлит вас.

Лапша из кабачков с соусом Ромеско из греческого йогурта

Благодаря домашнему соусу ромеско и сыру рикотта салата, этот ароматный вид зудлес получается мечтательным, сливочным и готовится всего за 25 минут!

Ризотто из ячменя со шпинатом и помидорами

Рецепты романтического ужина не должны быть сложными! Блюдо из ячменя, курицы, вяленых помидоров, молодого шпината и сливочного масла готовится всего за 45 минут.

Русский Строганов

Это сытное блюдо с бифштексом, грибами и яичной лапшой придаст классический вкус комфортной еды любому романтическому ужину.

Цыпленок Проволоне с грибной подливкой

Этот легкий рецепт курицы может быть легко приготовить, но это по-прежнему впечатляющее блюдо, которое идеально подходит для свидания!

Креветки на гриле с йогуртовой сальсой и кинзой

Сделайте свой романтический ужин более ярким и насладитесь ароматами островных тропиков, не выходя из столовой, с этим рецептом жареных креветок.

Стороны

Ужин фондю на двоих

Если вы хотите произвести впечатление на любимого человека уютным вечером или если вы ищете апре-ски , чтобы произвести впечатление на друзей, — не более чем фондю.

Лимонный пармезан Спаржа

Свежая спаржа с маслом, чесноком и пармезаном в этом ароматном, но простом гарнире.

Картофельное пюре из белого чеддера

Если вы не добавляли белый чеддер в картофельное пюре, вы упускаете возможность! Подавайте вместе со своим любимым протеином или возьмите ложку и просто наслаждайтесь им самостоятельно (здесь без суждений).

Пирог с жареными помидорами и сыром с весенним салатом

Сделайте тяжелое основное блюдо легким с помощью этого простого в приготовлении сочетания весеннего салата и сырного пирога.

Масляно-чесночный хлеб

Кто не любит теплый поджаренный французский хлеб с маслом и свежим чесноком? И если честно, ни одно блюдо из макарон не обходится без чесночного хлеба!

Десерты

Шоколадно-малиновое печенье-сэндвич

Подарите этому любимому человеку свое сердце в День святого Валентина с этим шоколадным и малиновым печеньем!

Шоколадно-шоколадная мелочь

Рецепты десертов проще простого! Чтобы приготовить эту впечатляющую шоколадную мелочь для свидания, вам понадобится всего три ингредиента.

Милая клубника

Ничто так не говорит «Я люблю тебя», как домашняя клубника в шоколаде!

Сахарное печенье Love Bug

Покажите свою любовь в День святого Валентина с этим очаровательным праздничным сахарным печеньем!

Мини Канноли

Поднимите свой романтический вечер на новый уровень с партией этих мини-канноли.

Обновлено: 09.09.2021 — 05:55

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *