Закуски для фуршета простые рецепты с фото, недорогие, быстрые закуски, мини закуски, закуски на шпажках

Кто-то на праздник делает привычную селедку под шубой и бутерброды со шпротами, кто-то – авокадо с креветками, но холодные закуски на праздничный стол не отменял никто. Потому предлагаем вам подборку интересных закусок: здесь есть и фото с рецептами, и новые вариации на тему классических салатов, и легкие рецепты для начинающих.

Греческие канапе

Греческие канапе являются оригинальным исполнением известного греческого салата, который любим многими. А, предлагаемый в рецепте соус, добавит вкусовым качествам канапе пикантности и оригинальности. Количество продуктов выборочное, в зависимости от числа гостей.

Ингредиенты:

• Сыр фета
• Помидоры черри
• Свежие огурцы
• Маслины
• Для соуса
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Бальзамический уксус — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 4-5 ст.л.
• Черный молотый перец
• Зелень (петрушка, укроп, орегано)

Приготовление:

Сыр нарезать на большие кубики, а огурцы крупными кружочками. На шпажку надеть помидору, далее маслину, кружочек огурца и кубик сыра.

Для соуса мелко порубить зелень, влить уксус, масло, лимонный сок и поперчить по вкусу.

Мини закуски для фуршета рецепты, с фото

Канапе Сыр с ананасом.

Для этого простого и быстрого рецепта понадобятся всего лишь:

Режем сыр кубиками. Ананас чистим и режем так же кубиками. На шпажку надеваем ананас, затем сыр. Готово!

Канапе с фруктами и сыром

Для этого простого рецепта, приготовьте:

• 100 грамм винограда;
• 1 штука киви;
• 100 грамм сыра;
• 1 апельсин.

Готовим все фрукты — моем, виноград режем пополам, киви чистим и нарезаем кружочками, апельсин чистим, стараемся нарезать на маленькие кусочки. Сыр режем квадратиками. Нанизываем на шпажку кусочки фруктов и сыра. Комбинировать можно как угодно.

Фаршированные ракушки

• паста в виде ракушек;
• орехи грецкие — 50 грамм;
• сыр — 100 грамм;
• сливочное масло 20 грамм;
• листочки салата.

Отварить пасту, орехи поджарить и измельчить. Смешать сыр со сливочным маслом. Ракушки нафаршировать полученной смесью. На тарелке разложить листья салата, сверху — ракушки с фаршем.

Мусс из свежего огурчика

Муссы на фуршете обязательно понравятся гостям своей необычностью и интересным выполнением. Свежий огурец придаст блюду приятный цвет и освежающий вкус.

Ингредиенты:

• Огурец свежий – 1 шт.
• Сахарная пудра – 1 ст.л.
• Бальзамический уксус – 1 ст.л.
• Творожный сыр — 150 гр
• Соль
• Сливки
• Желатин
• Укроп

Приготовление:

Заранее замочить желатин в сливках. Мелко порубить укроп и выложить в чашку. Часть огурца оставить для украшения, другую часть порезать на крупные кубики и добавить к укропу.

Если огурец попался с большим количеством воды, то нарезанные куски следует положить на время в отдельную чашку, что бы удалить излишки воды. Из-за лишней жидкости вкус мусса будет другим.

Добавить к огурцу и укропу сыр, уксус, пудру и щепотку соли. Измельчить блендером. Влить сливки с желатином и взбить.

Разлить массу в небольшие формы и поставить в холодильник для застывания. Формочку с застывшим муссом перевернуть на блюдо с листьями салата, дополнить кружочком огурца и зеленью.

Канапе из блинчиков с лососем

Обычные блины можно превратить в изысканную закуску, сделав из них канапе. Добавление красной рыбы добавит блинчикам незабываемый вкус.

Ингредиенты:

• Блины
• Филе лосося
• Крим – чиз (сливочный сыр)
• Оливки
• Лимон
• Укроп

Приготовление:

Филе лосося порезать на тонкие ломтики. Блин намазать крим – чизом и сверху расположить кусочки рыбы. Свернуть плотно в рулет.

Лимон разрезать на тонкие кружочки, и каждый кружочек разделить на четвертинки.

Одну часть лимона надеть на шпажку, далее оливку, украшенную веточкой укропа. Собранную шпажку вставить в блинный рулетик.

Рулетики из хлебцев

Рулетики обязательно впечатлят гостей своим внешним оформлением, а необычное применение хлебцев приятно удивит. Закуску следует готовить на ночь, что бы хлебцы успели размякнуть и без труда свернуться в рулет.

Ингредиенты:

• Хлебцы
• Творожный сыр
• Укроп
• Чеснок
• Свежий огурчик
• Слабосоленая красная рыба

Приготовление:

Мелко порезать укроп, чеснок пропустить через пресс и добавить к сыру, хорошо перемешать. Полученную массу намазать на хлебцы, сверху закрыть еще одним хлебцем. Полученные бутербродики выложить на тарелку, закрыть плотно пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь до размягчения хлебцев.

Рыбу и огурец порезать на тоненькие слайсы. Каждый размягченный хлебец промазать творожным сыром, сверху положить огурец, рыбу и свернуть в рулет.

По желанию можно добавить шпажки, украсить маслинами или красной икрой.

Как приготовить фуршетные закуски — 16 разновидностей

1. Рулетики из говядины
2. Бутерброды «Божьи коровки»
3. Закуска «Тюльпаны»
4. Греческие канапе
5. Тарталетки, фаршированные креветками
6. Канапе «Кораблики»
7. Рулетики из семги
8. Канапе из блинчиков с лососем
9. Ароматные булочки
10. Канапе из селедки
11. Роллы с креветками
12. Мусс из свежего огурчика
13. «Сырные мандарины»
14. Рулетики из хлебцев
15. Фаршированные яйца
16. Шашлыки закусочные

Крабовые палочки в кляре на скорую руку

Крабовые палочки в кляре считаются одними из спасительных закусок, которые можно приготовить на раз-два, и выглядят на столе в принципе даже убедительно.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 250 гр
• мука — 4 ст. ложки
• светлое пиво — 50 миллилитров
• яйцо куриное — 1 шт
• лимон — 1/2 шт
• растительное масло — 25 миллилитров
• соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Подготавливаем все необходимые продукты для нашего блюда.

В миску кладем крабовые палочки, солим, перчим и сбрызгиваем их соком половины лимона. Оставляем на 12-15 минут в покое.

Для приготовления кляра необходимо взять глубокую миску и вбить в нее яйцо. Взбить венчиком до получения пены, а после вливаем пиво и всыпаем муку.

Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Далее берем крабовые палочки, обмакиваем их в кляре и обжариваем на масле в сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.

Самое главное их не передержать, иначе кляр может подгореть и весь процесс будет насмарку.

Подаем к столу как горячими, так и холодными.

Закуски для фуршета, рецепты с фото простые и вкусные

Закуски для фуршета, рецепты с фото простые и вкусные

Если намечается в офисе какое-то мероприятие, когда людям в первую очередь нужно пообщаться, а потом уже перекусить, то выручит именно фуршет. Его придумали изысканные французы, и фуршетный стол стал модным у нас, завоевав множество поклонников. Это удобно — много пространства, люди могут передвигаться, не задевая столов, не двигая стульев, просто переходя по группам интересов, на ходу подходя к столам и выбирая подходящую закуску, которую можно тут же положить в рот и съесть, не ощущая дискомфорта. Закуски для фуршета, рецепты с фото простые и вкусные найдете в нашей рубрике, и увидите, как просто накрыть такой стол, используя миниатюрную подачу.

Перевод слова фуршет прост и банален — вилка. То есть, закуска именно на одну вилку или один укус. Человек, разговаривая и передвигаясь по залу, подошел, взял в рот понравившуюся закуску и, держа в руках бокал вина, не занимая рук и времени на нарезку, откусывание и т.д. продолжает вести беседу. Посмотрите фуршетные блюда и закуски, рецепты с фото, и увидите, как это просто и интересно.

Фуршетный стол будет и на домашнем празднике уместен. К примеру, приглашены гости в загородный дом: лето, двор, зелень, стоят вдоль стеночки столы, на них возвышаются многоярусные блюда с закусками, всевозможные булочки с начинками, мясные нарезки, сырные тарелки и так далее (смотрите фуршетные закуски на праздничный стол, выбирайте варианты). На входе встречает гостей специальный столик, где каждому подается аперитив, далее люди проходят с бокалами, и общаясь, берут, что им нравится. Непринужденная атмосфера, общие интересы по группкам, приятная музыка — праздник удался!

Фуршет на работе на день рождения, какие закуски приготовить на фуршетный стол? Самое первое и простое — бутерброды. Они могут быть разнообразными, но маленькими по объему: на один укус.

· Маленькие кусочки белого хлебушка смазать майонезом, положить тонкий ломтик соленого огурчика, сверху шпротину и веточку зелени. Недорого, быстро, просто и вкусно.

· Простейшими закусками для фуршета станут также выложенные на крупные чипсы всякие салатики, начинки из сыра, грибов, морепродуктов.

· Тарталетки — очень красиво выглядят в них закуски. А простор для фантазии колоссальный! В них можно поместить все: крабовый салат, сыр с чесночком, майонезом, красную икру или рыбу, морепродукты и так далее.

· Закуски на шпажках выручат своим разнообразием, если вы задумались, какие приготовить закуски для фуршета на работе недорого. На шпажки можно размесить все: маслины, чередуя их с кусочками сыра, кусочки мяса, рыбы, креветки и так далее. Выбор огромен, места для творчества много.

· Фруктовые горки — на многоярусном блюде выложите фрукты, гроздья винограда, все это красиво, и места мало занимает.

· Сырная тарелка — чередуя разные виды сыров, можно нарезать их треугольниками, кубиками, выложить красивыми рядами, украсить виноградом. Красиво, не обычно, вкусно, просто готовить, удобно есть.

Фуршетные закуски на праздничный стол, рецепты с фото простые и вкусные в нашей рубрике вам подскажут много идей и вдохновят соорудить прекрасный фуршетный стол, который украсит ваш праздник и подарит всем отличное настроение.

Обратите внимание на маленькие фуршетные булочки, в которые, разрезав их, можно кучу вкусностей выложить — сыр, мини-котлетки, овощи, соус.

Посмотрите еще закуски на фуршетный стол, рецепты с фото, выложенные в стеклянных бокалах. Это так красиво — салатик вместо блюда или тарелки в маленьких порциях размещается в бокалах. Туда же можно разместить соусы — взяв за шпажку кусочек сыра или мяса, можно его окунуть в бокал с соусом и будет очень вкусно и удобно.

Если решили делать фуршетный стол, посмотрите рецепты с фото, как красиво оформить нарезку из мясных продуктов — колбаска слайсером нарезается, скручивается рулетиками, в них еще можно сырную начинку разместить, листик салата положить. Далее кружочки и треугольники, между ними маслины и листики сыра – полет фантазии неограничен.

рецепты с фото простые и вкусные – Рецепты с фото

Стол «фуршет» придумали изобретательные французы, а само название очень за себя говорит: «на вилку», или по-нашему, на один укус. Сегодня рассмотрим закуски для фуршета, рецепты с фото простые и вкусные, которые быстро готовятся, вкусны, смотрятся красиво и поедаются удобно. Для фуршета можно выбрать большой овальный или круглый стол, или несколько маленьких по разных бокам комнаты, где будут разложены закуски и напитки.
Посмотрите еще: что приготовить на день рождения быстро и недорого, рецепты с фото.

Фуршетный стол может быть самым разнообразным, все зависит от идеи хозяев стола, и их финансовых возможностей. Ведь на фуршетных столах могут быть и самые простые бутерброды, нарезки овощей, фруктов, мясные и рыбные, а могут быть изысканные экзотические блюда и фрукты, икра, омары и прочее — главное, чтобы все это было расположено либо в маленьких тарталетках, либо в виде нарезок небольшими кусочками. Очень хорошо, если это сделано в виде канапе со шпажками, за которые удобно взять и сразу положить в рот закуску, либо в виде волованов, маленьких слоеных пирожочков, булочек с открытой начинкой и так далее.

Преимущества фуршетов очевидны: экономия пространства и мебели, времени и грязной посуды. При фуршетном столе не нужно думать, где взять столы и стулья, как всех рассадить, какие блюда за какими нести, какие греть, какие нарезать, какие подавать порционно, какие на общих блюдах. Все просто и в тоже время изысканно и удобно. Каждый подходит и берет, что ему приглянулось, и все это возможно при беседах и переходах из группы в группу.

При приготовлении закусок для фуршета нужно лишь помнить несколько правил:

• никаких вытекающих соусов
• овощные салаты не должны быть с жидкими заправками
• если жирная закуска — не мажется маслом

Очень удобны для фуршетов различных сортов сыры — и в качестве нарезки на общую тарелку, и в качестве начинок для тарталеток и бутербродов, на шпажки в овощами и маслинками — сытно и вкусно. Вполне можно на фуршет приготовить рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, рецепт с фото.

Шашлычки на шпажках с различных продуктов будут кстати на фуршетном столе из всего — из сыра, помидорчиков черри, балыка, маслинок и так далее. Можно разрезать половину дыни и красиво втыкнуть в нее канапешки на шпажках, чередуя сыр, половинки вишен или маслин.

Легкие салаты можно разместить в тарталетки, половинки булочек, или вот таким элегантным образом в свежих огурчиках. Часть огурца идет на дно лодочки, тонкая пластинка — на парус, и как красиво и эффектно сморится любой из этих салатов в таком исполнении, гости будут в восторге!

С сыра и зубочисток можно соорудить такие красивые закуски, применив кусочки разного вида сыров, балыка, листиков салата, и так далее, что подскажет фантазия и наличие продуктов.
Для выкладки закусок с целью сэкономить место на столе можно воспользоваться 2-х, 3-х ярусными подставками, красиво выложив на них закуски — удобно брать, и места на столе мало занимает.

Можно заранее напечь махоньких слоеных пирожочков из покупного теста — это быстро, и притом начинка может быть любой, начиная от фарша и сыра, и заканчивая яблочком.

Фаршированные яйца также найдут свое применение на фуршете — они с удовольствием поедаются, притом начинки также могут быть совершенно разнообразными. Самый простой и экономный вариант фаршированных яиц — вытащить желток, смешать с тертым сыром и майонезом, можно добавить жареного лучка, чесночка и так далее. В изысканном варианте для особых случаев идет икра, слабосоленый лосось, креветки и так далее. Хороши также на фуршетном столе фаршированные перцы и помидоры, пенечки из огурчиков.

Тарталетки – можно самим при наличии возможности из песочного теста выпечь маленькие порционные корзиночки, можно купить готовыми и начинить всякой разной начинкой — от салатов до экзотических фруктов, украсить мяткой — и о чудо, стол заиграл новыми красками!

Если возиться особо некогда со всякими корабликами, можно и просто нарезать наискось огурчики и выложить на них по ложечке салата, например салат малибу.

Для сладкого фуршета можно нарезать красиво бисквитные коржи на маленькие порции, украсить засахаренной ягодкой, рядов в маленьких стаканчиках выложить десерт в виде йогурта с шоколадом, кофе фрапе и так далее.

Можно купить маленькие булочки, разрезать пополам и вложить туда любую начинку — листья салата, сыр, ветчину или маленькие котлетки. Проткнуть шпажкой и подать красиво.

Королевские креветки отварные можно прекрасно подать в маленьких рюмочках с йогуртом или соусом, рядом — закуску из креветочного масла с маслинками. Изысканно, красиво, вкусно, эффектно!

Очень красиво можно подать закуску в одноразовых пластиковых прозрачных соусниках — красиво выглядит, взял в руку один такой стаканчик, съел и посуду выбросил. Для этого нужно установить рядом небольшую корзину для использованной посуды.

Отлично показали себя разные закуски из лаваша — в тонкий лаваш можно завернуть любую начинку, порезать небольшими кусочками, и уложить на тарелку, лучше еще — на листы салата. Здесь лучшие рецепты из лаваша, посмотрите.

На кусочках батона можно красиво подать закуску в виде божьих коровок. Все просто — отрезали средней толщины пласт батона (лучше подсушить его, чтобы не разваливался в руках), смазать маслом, выложить половинку черри, украсить маслинками. Масло, кстати, тоже можно приготовить самое разное — с добавлением авокадо, зелени, чеснока, креветок и так далее, чем здорово можно разнообразить подачу различных бутербродов.

В качестве посуды для закусок на фуршет можно применить такие во чудные среды из дерева — красиво, изысканно, вызовет восхищение у гостей, это точно, даже если вы разложите там самые простые закуски в виде черного хлебушка с лимоном и селедочкой.
И помните — чем красочнее стол, чем ярче и разнообразнее закуски, тем больше будет эффект от вашего угощения!

Как приготовить волованы

Самым замечательным украшением вашего фуршетного стола могут стать волованы — нежные, тающие во рту, с любой начинкой — их можно напечь множество, а перед началом фуршета только разложить в них начинки, украсить и подавать.

А пока посмотрите, что должно быть на столе на новый год 2016.

Расскажем рецепт чудесных волованов, которые покорят ваших гостей сходу!

• полкило муки
• пачка сливочного масла
• стакан молока (250г)
• 30г дрожжей
• 75г сахара и немножко соли

Замесить тесто из вышеназванных продуктов. Далее нужно раскатывать масло несколько раз, вложив в него масло, складывая конвертом и подсыпая муку, опять раскатывать. Это не так долго и проблемно, как вам может показаться! Затем поставьте его охладиться на полчасика, и опять несколько раз раскатайте. В результате у вас получится много слоев и ваши волованы при выпечке станут просто изумительно слоистыми и нежными.

Из этого теста вы уже можете приготовить слоеные пирожки, а часть его пустить на волованы. Вырезаете кружки одинакового размера, 1 идет на дно, 3-4 штучки вырезаются еще внутри, кладутся на тот кружок, который будет дном, скрепляются между собой взбитым белком и выпекаются минут 25 на сильном огне (следите за духовкой, они у всех разные!). Затем останется их просто наполнить начинкой перед подачей. В качестве таковых отлично подходят разные паштеты, муссы, икра, слабосоленая семга, например:

• Ветчину, сыр измельчить, смешать с майонезом, добавить чесночка.
• Или так – отварное филе измельчить с орешками, смешать со сливками и перцем.
• Или с грибочками – обжарить шампиньоны с лучком, добавить сливки (густые), все измельчить, наполнить волованы.

Бутерброды могут быть самыми разнообразными, главное — хлеб брать плотный, не слишком свежий, обрезать корку и придать нужную форму, сделав их маленькими, на один укус. Посмотрите: бутерброды — рецепты с фото на праздничный стол.

Сказать спасибо за статью 1

Закуски для фуршета с фото

Фуршет – это когда:

• едят стоя
• еду выбирают самостоятельно
• обслуживают (в большинстве своем) себя сами
• цель встречи – общение, а не еда.

Очень удобная форма проведения праздника, особенно когда много гостей и мало времени для приготовления еды. Я а такой праздник!  Конечно это не праздник шашлыка, когда можно удивить гостей дивно замаринованным мясом или овощами поджаристыми на гриле, и это не банкет на котором ассортимент салатов поражает воображение. Конечно нет, но удивить и конечно порадовать чем-то вкусненьким можно и на фуршете.

Для самостоятельного проведения фуршета, хозяйке нужна всего лишь идея!!! Вот идеями я и поделюсь. Во-первых: какие закуски для фуршета с фото можно приготовить, а во-вторых (по ходу просмотра фото) – вы найдете интересные идеи для оформление фуршета.

Итак: закуски для фуршета с фото

1-й вид закуски это конечно канапе для фуршета. Они просто связаны как близнецы-братья. На сайте есть большая статья, в которой выложено 33 варианта канапе, самые разные и самые вкусные.

Очень удобно и очень вкусно – различные варианты пирожков. Это с одной стороны привнесет славянскую оригинальность вашему празднику, а с другой добавит разнообразия. Пирожки можно делать с самыми разнообразными начинками. Как на мой вкус, идеальнее всего пирожки из слоеного теста маленьких размеров.

 

Мини-булочки с начинкой!!! Супер идея для фуршета. Это будет самый быстрый фуршет дома. Булочки есть в любом супермаркете, а вот начинку – выбирайте любую. Можно:

• пожарить мини котлетки (как на фото)
• выложить в серединку ветчину и сыр
• вынуть мякушек нижней половинки булочек и нафаршировать их
• намазать экзотическим маслом (арахисовым, селедочным и т.д.)

 

Еще одна идея – на шляпки от булочек выложить любую начинку (даже мелко нарезанный салат).

Бутерброды для фуршета. Это самый простой, но самый легко оформляемый способ обслуживание фуршетов. Здесь важна многовариантность. Ее можно достичь за счет большого ассортимента мяса, ветчины и сыра. А можно за счет различной нарезки и способов выкладывания.

На фото справа предлагаются варианты:

черный хлеб + селедочное масло + укроп

хлеб + масло + ветчина

хлеб + масло + порубленное копченое мясо

хлеб + паста из сыра и майонеза

хлеб + масло + слайсы красной рыбы

хлеб + масло + грибная икра

хлеб + масло + кусочки авокадо

хлеб + масло + тертый сыр.

Со сливочным маслом можно много экспериментировать. В него можно добавить селедку, креветки, ассорти из зелени, чеснок, балык … Все это конечно добавляется в перетертом виде. И у вас оригинальнейшее масло по вкусу, на самых простых бутербродах.

Можно конечно постараться и приготовить оригинальные закуски для фуршета. Например – бутерброд “божья коровка”. Просто: хлеб + помидоры черри + оливки + тонкий нож и мастерство. Точечки на спинках делаются из очень маленьких кусочком тех же оливок.

 

Рецепты для фуршета с лавашем. Это просто универсальный продукт!!! Если вы еще не оценили все возможности тонкого армянского лаваша – спешите. Абсолютно все варианты начином можно завернуть в лаваш и нарезать небольшими кусочками. тут точно можно  фантазировать до бесконечности. Я готовила несколько таких. Все они выложены на сайте и все их можно назвать – лёгкие закуски для фуршета.

Можно использовать и дрожжевой лаваш. Он разрезается на кусочки и из него делается “подушка” под различные начинки.

Новогодняя закуска из дрожжевого лаваша.

• лаваш разрезан на маленькие треугольнички
• смазан майонезом или сырной пастой
• выложены кусочки листьев капусты
• выложены кусочки помидор
• в широкую часть вставлены палочки из соломки (съедобной)

Фаршированные яйца и фаршированные помидоры. Это классика жанра, но всегда любимая и всегда съедаемая. Летом конечно больше хочется свежести и помидоры с начинкой – бомба вашего праздника.

Очень вкусные закуски для фуршета получаются из свежего сладкого перца. Классическая болгарская начинка: брынза, сметана, чеснок и зелень. Но можно пофантазировать. Креветочная паста или отварной рис с зеленью, ветчиной и майонезом будут просто великолепны.

Особое внимание! отварной рис увеличит количество ЛЮБОЙ начинки и сделает ее мягкой и нежной.

Невозможно составить меню для фуршета и не включить в него нарезку из свежих овощей. Здесь все просто:

• без свежих овощей не обойтись особенно если есть горячее мясо
• количество зависит от предпочтений ваших гостей
• овощи должны быть самые разнообразные (кто-то не любит сладкий перец)
• важно красиво оформить стол фуршет.

Нашла несколько креативных идея для овощной части. Овощное ассорти.

Овощи выложены в виде елки и подаются на отдельной большой тарелке вместе с соусом. Конечно перед подачей капусту надо опустить на 1 минуту в кипяток.

Очень оригинально можно подать и ветчину с сыром. Конечно для такого оформления нужно умение, но все возможно. Правда нужно помнить, что рядом с такой тарелкой должна стоять большая тарелка с различной нарезкой хлеба.

А вот традиционный набор свежих овощей для стола подан в виде красочного петуха. Из чего состоит:

• огурцы
• сладкий красный перец
• сладкий желтый перец
• листья салата
• морковь
• оливки (для глаз)

Кукуруза на гриле! Это будет пикантная изюминка вашего праздника. Ее хорошо не ставить на стол сразу, а подать уже во время фуршета. Это будет неожиданно и приятно. Горяченькая с соусом и солью она просто улетит с вашего стола.

Для гриля лучше выбирать самую маленькую и молоденькую.  Если же у вас фуршет дома – приготовьте кукурузу в фольге в духовке.  Это кстати очень шикарная идея для молодежной тусовки. Современные дети – любители попкорна.

Шашлычки на фуршет. Чередовать на палочках для шашлычков можно все сочетаемые по вкусу продукты. И в первую очередь это конечно:

• помидоры черри
• сыр моцарелла.

Финансово моцарелла – дорогой продукт. Но такие же маленькие шарики можно заменить нарезанными кубиками из брынзы или другого белого сыра. Хотя можно конечно и обычный твердый сыр использовать.

Причем можно сделать можно шашлычки и овощные. Это будет просто прекрасный освежающий мотив на вашем фуршете.

Порционный “фуршет”

И в конце еще одна интересная идея для фуршета: маленькие порционные тарелочки. такеи мини-пиалы продаются в отделах для посуды как емкости под соус. Но если к ним подойти творчески – это будет прекрасный способ угостить гостей любой едой, которая требует (например) конкретного соуса.

На дно укладываются листья салата, затем кусочки мяса (или колбасок), а сверху соус.

Просто и со вкусом!

Одним из вариантов такого порционного разделения могут стать маленькие пластиковые прозрачные стаканчики. Можно и фруктовую часть фуршета можно сделать в таких стаканчиках.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Фуршетные закуски — быстро, оригинально и вкусно: рецепты с фото и видео

На главную Закуски

Фуршетные закуски отличаются от основных блюд своей легкостью в приготовлении, а многообразие рецептов сможет удовлетворить любые вкусовые предпочтения гостей. Для приготовления понадобится наименьший состав продуктов, что очень выручает в ситуации неожиданного прихода гостей, а так же немного времени и фантазии.

Варианты выполнения закусок разнообразны. Это могут быть бутерброды с разным набором продуктов; рулеты из лаваша, мяса или рыбы; маленькие булочки или пирожки; многослойные канапе; фаршированные тарталетки, яйца или помидоры; любимые многими за сытность и необычность мини – шашлыки.

Организовывая фуршет не обязательно обладать кулинарными способностями или быть шеф – поваром из ресторана. Следует учесть лишь несколько простых правил.

Первоочередно на стол стоит поставить закуски, у которых не меняются свойства и вид со временем. А приборы и блюда следует располагать таким образом, чтобы гости удобно и беспрепятственно могли их взять.

Как приготовить фуршетные закуски — 16 разновидностей

1. Рулетики из говядины
2. Бутерброды «Божьи коровки»
3. Закуска «Тюльпаны»
4. Греческие канапе
5. Тарталетки, фаршированные креветками
6. Канапе «Кораблики»
7. Рулетики из семги
8. Канапе из блинчиков с лососем
9. Ароматные булочки
10. Канапе из селедки
11. Роллы с креветками
12. Мусс из свежего огурчика
13. «Сырные мандарины»
14. Рулетики из хлебцев
15. Фаршированные яйца
16. Шашлыки закусочные

Рулетики из говядины

Рулеты из говядины смогут послужить и холодной закуской, и самостоятельным горячим блюдом. К мясу добавить можно любые продукты, а приготовленный соус придаст рулетикам необычный вкус.

Ингредиенты:

• Говядина — 400 г
• Перец сладкий красных сортов – 1 шт.
• Перец сладкий зеленых сортов — 1 шт.
• Имбирный корень
• Сок лимона – 1 ст.л.
• Масло оливковое
• Кунжутные семечки
• Соль
• Молотый черный перец

Для соуса:

• Мед – 1 ст.л.
• Рисовый уксус – 2 ст.л.
• Соевый соус – 5 ст.л.
• Сладкий соус чили – 2 ст.л.
• Натертый корень имбиря – 1⁄2 ч.л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Кунжутное масло – 1⁄2 ч.л.

Приготовление:

Нарезать из говядины тонкие ломтики и немного отбить.

Если мясо предварительно подержать в морозильной камере, примерно минут 15, то нарезать его не составит большого труда.

Очищенный корень имбиря мелко натереть. Пару столовых ложек оливкового масла смешать с соком лимона, по вкусу поперчить и посолить. Полученным маринадом смазать мясо и дать настояться ему минут 10.

Удалить семена из перца, ополоснуть водой и нарезать на полоски. Сковороду разогреть, добавить масло и пару минут обжарить перец до легкого зарумянивания.

Для соуса подогреть мед и соевый соус, добавить чили и рисовый уксус, после положить имбирь и мелко нарезанный чеснок. Оставить на 15 минут и процедить, после влить кунжутное масло.

Ломтики говядины обжарить на сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны. На каждый кусок положить несколько полосок перца, завернуть в рулет и проколоть шпажкой. Готовые рулеты подаются теплыми с соусом.

Закуска «Крабовые рафаэлки»

«Рафаэлло» в кулинарии — это название популярных конфет. Закуска с одноимённым названием совсем не сладкая, однако не менее вкусная.

Ингредиенты:

• Сырки плавленные — 2 шт.
• Чеснок — 4 зубка
• Яйца куриные — 2 шт.
• Крабовые палочки — 2 шт.
• Майонез — 100 гр.

Приготовление:

Яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем, чистим и трём на мелкой тёрке. Крабовые палочки и сырок трём на мелкой тёрке в разные ёмкости.

Чтобы их было легко тереть, их следует предварительно подержать в морозильной камере.

Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу, или трём на мелкой тёрке.

В одной ёмкости соединяем сырок, чеснок, яйца и майонез. Всё тщательно перемешиваем. Из получившейся массы лепим небольшие шарики, которые потом обкатываем в натёртых крабовых палочках. Рафаэлки можно подавать к столу.

Бутерброды «Божьи коровки»

Бутерброды в виде божьих коровок особенно подойдут для детского фуршета. Дети оценят не только красочно оформленную закуску, но и вкусовые качества.

Ингредиенты:

• Булочки с кунжутом — 2 шт.
• Сыр охотничий — 200 гр
• Помидоры черри — 250 гр
• Майонез домашний — 150 — 200 мл
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Маслины
• Листья салата, укроп, петрушка

Приготовление:

Разрезать булочки на тонкие ломтики и обжарить в разогретой до 200 градусов духовке 2 минуты. Сыр натереть на мелкой терке, заправить майонезом, добавить чеснок. Все тщательно перемешать.

Помидоры черри разделить на две половинки. Одну часть маслин разделить на четвертинки, а другую нарезать на мелкие кубики. Мелко порубить укроп.

Поджаренные гренки намазать сырной массой, уделяя внимание и бокам. На гренку положить половинку черри и четвертинку маслин. С помощью зубочистки нарисовать глазки майонезом, кубиками из маслин оформить пятнышки, добавить петрушку для украшения. Тарелку украсить листьями салата и красиво положить бутерброды.

Закуска из сала

Это простое блюдо обладает просто непревзойдённым вкусом и способно значительно поддержать иммунную систему человека. Такую закуску лучше всего употреблять с чёрным хлебом.

Ингредиенты:

• Сало солёное — 250 гр.
• Чеснок — 3 зубка
• Горчица — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 5 веточек
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Сало пропускаем через мясорубку. Чеснок чистим ,моем и пропускаем через чесночницу. Укроп моем, просушиваем и мелко шинкуем. Теперь все ингредиенты следует соединить и тщательно перемешать. Закуска из сала готова к подаче.

Закуска «Тюльпаны»

Закуска ценится из-за оригинальной подачи. Фаршировать «тюльпаны» можно любыми начинками, в данном рецепте главным продуктом будет брынза. Помидоры следует выбирать плотные и удлиненных сортов.

Ингредиенты:

• Помидоры — 7 шт.
• Брынза — 300 гр
• Зелень (петрушка, укроп)
• Зеленый лук

Приготовление:

Брынзу размять вилкой и добавить мелко порубленную зелень. Чеснок измельчить, добавить к сырной массе и перемешать.

На помидорах сверху сделать глубокие надрезы в форме креста, обязательно следить чтобы «лепестки» не сломались. Чайной ложкой аккуратно убрать семена и перегородки, после хорошо просушить плоды, особенно внутри. Начинить «бутоны» сырной массой и слегка прижать «лепестки».

Разложить помидоры на тарелку, добавить к каждому «бутону» зеленый лук, имитируя стебель. По желанию украсить зеленым горошком, кружочками огурца или кукурузой.

Сырные шары

Фото: bhofack2 / Depositphotos

Ингредиенты

• 900 г сливочного сыра;
• 450 г тёртого чеддера;
• 200 г измельчённых орехов;
• 60 мл концентрированного или топлёного молока;
• 120 г маслин;
• 2 зубчика чеснока;
• ½ чайной ложки соли;
• ½ пучка петрушки;
• несколько столовых ложек паприки.

Приготовление

Смешайте сливочный сыр и чеддер. Добавьте 150 г орехов, молоко, рубленые маслины, измельчённый чеснок и соль. Хорошо перемешайте, разделите на три части и сформируйте из каждой части шар.

Один шар аккуратно обваляйте в рубленой петрушке, другой — в оставшихся орехах, слегка надавливая, чтобы они закрепились в сыре, а третий — в паприке. Уберите шары в холодильник.

Доставать их нужно за 15 минут до подачи. Эта закуска идеально сочетается с крекерами.

Возьмите на заметку

рецепты с фото простые и вкусные

«Фуршет» в переводе с французского – вилка. На фуршете обычно минимум стульев, в основном все стоят, ведут беседы, держа в руках тарелку с вилкой и маленькими закусками. Собравшиеся обслуживают себя сами, цель фуршета общение, еда — дело второстепенное. Если вы собираетесь в офисе или дома собрать гостей на фуршет, то мы подскажем вам, какие приготовить закуски для фуршета, посмотрите рецепты с фото, простые и вкусные.

Блюда для фуршета — это мини закуски, приготовленные быстро, из качественных и простых продуктов, но они ничем не отличаются по вкусовым качествам от сложных блюд, подаваемых в ресторанах. Кроме крекеров и канапе на фуршете также присутствуют салаты, маленькие пирожки на один укус, мини булочки с начинкой. В основном закуски едят, используя вилки или шпажки. Узнаем, какие закуски приготовить для фуршета на работе, недорого, вкусно и быстро.

Бутерброды являются незаменимыми на фуршетном столе. Здесь можно проявить фантазию и творить, используя любые продукты. Посмотрите рецепт: ложная икра из сельди, она отлично для закуски на хлебушке подойдет к фуршету.

Мини-рулетики из семги

В зависимости от количества гостей, объем продуктов увеличивается или уменьшается. Для приготовления такой закуски понадобится:

• Семга
• Яйца
• Рис
• Твердый сыр
• Майонез
• Маслины
• Шпажки

Рис и яйца отваривают, семгу обычно покупают нарезанную тонкими пластинками, которые разрезают на две части, если куски большие, или же оставляют, как есть. Яйца и сыр измельчают на терке, смешивают с рисом и майонезом. Все перемешав, выкладывают на рыбу (примерно одна ложка), закручивают в рулет, на шпажку нанизывают маслину и втыкают в семгу.

Овощной сэндвич

Готовится он без хлеба, любителям баклажанов придется по душе.

Продукты:

• Несколько баклажанов
• 3-5 помидоров, крепких и не переспевших
• Сыр
• Несколько долек чеснока
• Рафинированное масло
• Соль, перец
• Немного петрушки

Баклажаны нарезать круглыми дольками, посыпать солью и оставить на четверть часа. Затем промыть, обсушить и обжарить с обеих сторон. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы ушел излишний жир, посолить и посыпать перчиком. Чеснок разрезать на несколько частей и обжарить, затем убрать со сковороды, нам нужен только его запах. Помидоры нарезать тонкими кольцами и обжарить слегка в чесночном масле. Сыр нарезать большим острым ножом на пластины по размеру подходящие к баклажанам.

Теперь можно выкладывать сэндвич – баклажан, сыр, баклажан, помидор и т.д. выложить готовые башенки на противень и поместить в духовку на несколько минут, чтобы расплавился слегка сыр. Проткнуть шпажкой, посыпать зеленью. Закуски на фуршетный стол могут быть разнообразными, рецепты с фото помогут вам понять, как легко и просто можно украсить самые простые продукты.

Тарталетки с красной рыбой

Простейший вариант фуршетных закусок. Посмотрите рецепты праздничных салатов, которые можно поместить в маленькие корзиночки.

Продукты:

• 8 тарталеток песочных
• 100 г рыбы
• 2 картофеля
• Майонеза 2 ложки с горкой
• Один свежий огурец
• 2 яйца
• Перец и соль

Яйца сварить вкрутую, но не переварить, иначе желток будет темного неприятного цвета. Картофель отварить в мундире, почистить и мелко нарубить, таким же способом измельчить рыбу и яйца. Огурец нарезать тонкими кружочками. Все смешать, кроме красной рыбы и огурцов, посолить и посыпать черным перцем. Выкладывать чайной ложечкой салат в тарталетки, сверху два кружочка огурца и дольки рыбы в виде розочки.

Сырные шарики

Несложный вариант фуршетной закуски. Такие шарики очень просты в приготовлении, не требуют много продуктов, их можно сделать острыми, панируя в паприке, зелени, с кунжутом. Сыр подойдет любой, заправлять их можно сметаной, майонезом.

• Сыр любой – 300 г
• Паприка сладкая
• Паприка острая
• Чеснок – 4-5 долек
• Майонез – 7-9 ложек
• Петрушка
• Укроп
• Кунжут жареный

Сыр измельчить на самой мелкой терке, чеснок раздавить в ступке или чеснокодавкой, смешать вместе и заправить майонезом. Теперь осталось дело за малым – скатать шарики из сыра и обвалять в укропе, петрушке, паприке, кунжуте, все по отдельности. И так у вас получатся красивые шарики разных цветов и ароматов.

Посмотрите еще: закуска рафаэло для фуршета.

Шарики из сардины

Еще один вид чудесной закуски для фуршетного стола на праздник, которую легко и недорого самим приготовить дома.

Продукты:

• Банка сардины
• Картофель один крупный
• Белый репчатый лук
• Одна сладкая морковка
• Одно яйцо
• Соевый соус 1 ложка столовая
• Майонез 2 ложки
• Сыр твердый грамм 80
• Белый и черный кунжут по ложке
• Соль

Сварить картофель с морковкой, в другой емкости яйцо. Все почистить и измельчить на терке: овощи на крупной, яйцо на мелкой. Слить масло с консервы и вилкой размять, лук натереть на очень мелкой стороне терки, отжать от лишнего сока. Все подготовленные продукты смешать, подсолить и заправить соевым соусом и майонезом. Скатать рыбные шарики, должно получиться примерно штук 20. Теперь половину обваляйте в черном кунжуте, а вторую половину в белом. Поверьте, ваши гости будут приятно удивлены.

Бутерброды с копченой колбасой

• Четверть черного хлеба
• Сырокопченая колбаса – 150 г
• Одна небольшая сладкая луковица
• Один-два зубка чеснока
• Перец красный или зеленый, половинка плода
• Соль и перец по вкусу

С помощью мясорубки прокрутить все продукты, кроме хлеба. Намазываем полученный фарш на маленькие кусочки хлеба, нарезанный в произвольной форме, сверху можно украсить долькой лимона, веточкой петрушки, украсить маслиной без косточки. Такие бутерброды украсят фуршет на работе на день рождения.

Фаршированные помидоры

Для этой закуски подойдут помидоры маленьких размеров, твердые и непереспелые. Фаршировать их можно чем угодно, здесь легко можно экспериментировать и дать фантазии волю. Красиво оформленные, они станут центром стола. Можно смешать творог с зеленью, добавить немножко черного перца, и фарш готов. Отваренные и измельченные яйца, смешанные с майонезом и зеленью – это тоже прекрасный вариант фаршировки помидор. Можно добавить отваренную курицу, рыбу или копченную колбасу. Проще говоря, что есть в холодильнике, все пойдет в ход. С томатов просто срезает крышечка, вынимается мякоть и можно фаршировать. Можно, сняв крышечку, сделать по краям зубчики, и получится красивая корзинка.

Фаршированные яйца

Яйца являются незаменимым продуктом для фуршетного стола. Их можно не только добавлять, как начинку, а фаршировать различными продуктами. Это всегда выглядит красиво и к тому же очень вкусно.

1. Разделив на две части яйца, вынув желток и смешав его с измельченной копченой колбасой, нафаршировать, посыпать зеленью, украсить долькой лимона. Все просто и вкусно.
2. Желток смешать и пропущенными через мясорубку маслинами, заправить майонезом.
3. Обжаренный лук соединяют с желтком и печенью трески.
4. Измельченные крабовые палочки смешивают с желтком и мякотью авокадо.
5. Маринованный лук (заливают уксусом на четверть часа) перемешать с селедкой и кисло-сладким яблоком, добавить желток и нафаршировать. Вкус изумительный.

Мясные шарики-крокеты

Фуршетные блюда и закуски можно разнообразить такими крокетами, смотрите рецепты с фото. Для этого блюда подойдет любой фарш, имеющийся дома.

Продукты:

• 500 г любого фарша
• Пол стакана риса
• 1 луковица сладкая
• 2 дольки чеснока
• Примерно один стакан панировочных сухарей
• Масло для жарки, лучше рафинированное
• 3 яйца
• Соль, перец

Измельченный лук и чеснок обжарить, добавить фарш, и постоянно перемешивая, потушить, пока не изменит свой цвет. Выложить в миску, добавить отваренный до готовности рис, яйцо, соль, перец. Если фарш получился жидковатый, то можно добавить несколько ложек сухарей. В глубокую тарелку выложить два яйца и слегка вилкой взбить, в другую высыпать сухари. Лепить мясные кружочки, опускать в начале в яйцо, а затем в сухари. Выкладывать на противень, устеленный пергаментной бумагой, готовить минут 40, при температуре 180 градусов. Подавать на блюде, устеленным салатными листами.

Лимонная закуска

Для ее приготовления понадобится небольшое количество любого сыра, несколько лимонов и сахар. Сыр нарезают небольшими брусочками, лимон тонкими кружками. Лимонные дольки посыпают сахаром, выкладывают на них сыр и складывают вдвое, закрепив зубочисткой. Вот и все. Для тех, кто на вечеринке пьет коньяк, это будет самой хорошей закуской.

Тарталетки

Сегодня в магазине можно приобрести все что угодно, в частности и готовые тарталетки, которые можно фаршировать буквально всем, что придет вам на ум. Фуршетные закуски на праздничный стол не обходятся без тарталеток, простые рецепты с фото вам помогут определиться с их внешним видом и вариантами наполнения.

Продукты:

• Крабовое мясо – 150 г
• Тарталетки вафельные – 10 штук
• Куриное яйцо
• Майонез: несколько столовых ложек
• Соль, перец
• Плавленый сырок
• Зеленый лучок
• Немножко укропа

Крабовое мясо, сырок и вареное яйцо измельчить, добавить к ним майонез, соль и перец. Перемешать все тщательно и посыпать измельченным укропом и зеленым луком. Еще раз перемешать, и по ложке с горкой выкладывать на тарталетки.

Бутерброды с красной икрой

• Один белый батон
• Грамм 15 красной икры
• Креветки замороженные – 200-250 г
• По ложке сметаны и горчицы
• Натуральный йогурт, примерно ложка
• Один лимон
• Несколько веточек укропа

Батон нарезать тоненькими ломтиками, сбрызнуть маслом и обжарить слегка на сковороде-гриль. Отварить креветки, откинуть на дуршлаг, чтобы ушла вода, и быстрее остыли. Затем их нужно будет очистить и готовое креветочное мясо мелко измельчить. Смешать йогурт, сметану, горчицу, по желанию присолить и слегка добавить перчика. Высыпать в соус креветки, и перемешав, намазывать толстеньким слоем на хлеб, украсить красной икрой и долькой лимона.

Мы вам показали, как спланировать меню на фуршетный стол, привели рецепты с фото, посмотрите, как красиво оформить нарезку, которая довершит создание праздничного меню.

Рецепты закусок для фуршета с фото и пошаговым описанием

Отличная идея для домашнего праздника или неформального общения в офисе — организовать фуршет.

В переводе с французского фуршет – вилка. Этот столовый прибор используется как основной на фуршете.

Фуршет — это когда:

• собравшиеся едят стоя;
• самостоятельно выбирают еду;
• чаще всего, себя сами обслуживают;
• основной целью мероприятия является общение, а вторичной — перекус;
• максимум свободного пространства для передвижения и обсуждения вопросов, ради которых все собрались;
• минимум места, занятого столами;
• обилие тарелок с великолепными закусками «на один укус» и напитками.

На этом мероприятии каждый гость легко передвигаясь, найдет себе интересного и приятного собеседника.

Креативному распорядителю ничего не стоит организовать фуршет. Главное идея! Если вы пытаетесь провести это фуршет дома или на работе впервые, то мы поделимся некоторыми интересными рецептами приготовления закусок на фуршетный стол.

Какие закуски удовлетворяют термину «фуршетные»?

Блюда для фуршета — это порционные закуски мини размера. Приготовленные быстро и, тем не менее, не уступающие по своим вкусовым качествам блюдам длительного приготовления. Кушать которые предполагается руками или используя вилку или шпажку.

Лёгкие закуски для фуршетного стола обычно просто готовятся, но фантазийно подаются. Пойдут в ход любые продукты.

Если вы уловите основной принцип приготовления, то сможете изобрести свои фирменные рецепты легко и быстро. Главное, позаботьтесь заранее о покупке тарталеток, канапе, крекеров различного вкуса, хлебцев.

Рассмотрим наиболее популярные варианты быстрых закусок.

Отличный вариант — фуршетная закуска на шпажке

Хороша тем, что удобна в употреблении. Мясо, овощи, морепродукты или фрукты — можно насадить на шпажку всё.

• Продукты, требующие тепловой обработки перед насадкой, легко обжариваются в элементарном кляре (смесь воды, 1 желтка и муки).
• Простейший рецепт — насадить на шпажку сыр различных сортов чередуя с ананасовыми кубиками, черешней, разноцветным виноградом и маслинами или оливками.

Замечательно украсят праздничный стол симпатичные, фуршетные закуски и маленькие канапе

Для начала предлагаем список блиц-идей для фуршетного меню.

• Можно приготовить маленькие пирожки из слоеного или дрожжевого теста с разнообразной начинкой.
• Приготовьте салат (1 помидор, сыр, зелень, майонез) все мелко порезать. Подготовьте чипсы. Перед подачей на стол выложите салат на чипсы.
• На чипсовую пластинку так же можно добавить красную или черную икру, украсив укропной веточкой.
• Приготовьте смесь (отварные яйца, сыр, чеснок по вкусу, майонез). Все мелко натереть и смешать в однородную массу. При желании можно добавить зелень или специи. Наполните подготовленные заранее тарталетки.
• Также, для закусок в тарталетках, отлично подойдет смесь из тертого сыра рокфор и сока лимона (1 ч. л. на 80 г сыра). Для украшения используем перец молотый, зелень, кружок помидора или огурца.
• В качестве основы для легкой закуски удобно использовать разноцветный перец. Для этого болгарский перец разрезаем вдоль на широкие полоски. На каждую полоску кладем подготовленную заранее смесь из творога и сметаны, добавляем по вкусу чеснок и солим. Украшаем маслинкой.
  Кстати, вместо чеснока можно добавить к творогу зеленый лук и разнообразную зелень.

Маленькие круглые булочки подойдут идеально. Нужно их разрезать и положить внутрь все, что душе угодно: котлетки, мясо, ветчину, сыр, разнообразные овощи и зелень. Соус — любой.
Либо разделить булочки на половинки. И на каждую половинку положить любую начинку или салат.

Бутерброды — прекрасно подходят к фуршетному столу. Подойдет всё и в любой нарезке. Проявите оригинальность!

Закуски для фуршета в офисе можно заказать у специализированных кейтеринговых фирм с доставкой в день праздника. В этом случае, варианты меню вам предложат специалисты фирмы-поставщика.

Тем, кто решил приложить руки к подготовке фуршетного стола, или разнообразить его, мы предлагаем:

Пошаговые рецепты холодных закусок для фуршета с фотографиями

Холодные рыбные закуски

В приготовлении используем шпажки или наполняем тарталетки.

Рулетики из семги

Прекрасно разнообразят фуршетный стол. Вкусно и ярко. Легко готовятся.

Состав продуктов:

• семга, нарезанная тонкими пластинками;
• рис;
• яйца;
• твердый сыр;
• майонез;
• оливки или маслины.

Количество продуктов зависит от числа гостей.

1. Варим рис, как обычно. Соль не добавляем.
2. Отварить яйцо. Натереть на терке. Соединить с отварным рисом в одну массу.
3. Сыр, также натереть и добавить к рисово-яичной массе.
4. Добавить майонез, перемешать. Должна получиться клейкая густая масса.
5. На кусочек рыбы выложить 1 ст. ложку приготовленной массы. Свернуть в рулет.
6. Закрепить, используя зубочистку или шпажку. Украсить маслиной.

Тартинки с сельдью

Закуска имеет оригинальный вид. Придется по вкусу всем, кто любит рыбу. Вкус пикантный.

Необходимые продукты:

• сельдь слабо-соленая;
• слоеное тесто или готовые тарталетки;
• творог;
• яйца;
• сметана;
• зелень.

Порядок приготовления.

1. Вырезаем из теста любые фигуры.
2. Взбить яйцо и смазать фигуры. Печь при 220° 15-20 минут.
3. Пару яиц сварить и вытащить желток. Селедку очистить, удалить косточки. Нарубить на прямоугольники хорошую часть.
4. Всю оставшуюся некрасивую селедку, творог, желтки и сметану превращаем блендером в фарш.
5. Так должна выглядеть смесь.
6. Собираем тартинки — положите смесь на тартинку и украсьте лапками зелени.

Овощные рецепты

Сэндвич баклажановый

Готовятся эти сэндвичи оригинально — без хлеба. Калорий очень мало. Любителей баклажанов просто покорит этот рецепт!

Вам потребуется:

• парочка баклажанов;
• несколько помидоров;
• растительное масло;
• сыр;
• молотый перец;
• несколько зубчиков чеснока;
• соль и зелень.

Готовятся эти необычные закуски на шпажках так:

1. Нарезанные кружочком баклажаны присыпать солью и оставить на 15 минут.
2. Промыть кружочки и просушить.
3. Обжарить с двух сторон.
4. Поперчить и посолить готовые баклажаны.
5. Чеснок порезать крупно, обжарить и выбросить. Нам нужно получившееся масло с запахом чеснока.
6. Помидоры режем тоже кружочком.
7. На чесночном масле обжарим помидоры.
8. Делаем сырные пластинки.
9. Готовим башенку: баклажан — сыр — баклажан.
10. Сверху кружок помидора.
11. Получившиеся сэндвичи проткнуть шпажкой и поставить в духовку на пару минут. Нужно, чтобы сыр расплавился.

Выложить на блюда, украсить и подать.

Овощные бутерброды

Овощные мини бутерброды уместно смотрятся на столе рядом с другими праздничными закусками.

Для приготовления нужны:

• помидоры;
• длинный тонкий батон;
• сыр Моцарелла или Фета;
• чеснок, пара зубчиков;
• зелень различная;
• масло растительное или сливочное для жарки.

1. Помидоры нарезать кружочками.
2. В миске размять сыр с помощью вилки.
3. Зелень измельчить. Чеснок пропустить через пресс.
4. Смешать сыр, зелень и чеснок.
5. Кусочки хлеба обжарить в масле.
6. Покрываем приготовленной массой кусочки батона.
7. Украшаем кружком помидора и зеленью.

Холодные мясные закуски для фуршета

Салат с беконом

Вкусная и яркая закуска. Просто и быстро готовится.

Подготовьте:

• бекон — 100 гр. ;
• помидорки черри — 6 шт. ;
• салатные листья;
• батон — 3 кусочка;
• сок лимона — 15 мл;
• масло оливковое — 30 мл.

1. Порезать бекон и обжарить до хруста.
2. Батон порезать кубиком и подсушить на сковородке.
3. Помидоры порезать пополам, салатные листья порвать. Добавить сухарики и бекон.
4. Перемешиваем и заправляем салат маслом и лимонным соком.

Мясо в апельсинах

Сочное, нежирное, с приятным цитрусовым привкусом и ароматом блюдо.

Что нужно для приготовления?

• мясо говядины 1 кг;
• апельсины 2 шт. ;
• специи, лук и соль по вкусу.

1. Берем кусок мяса в виде бруска. Надрезаем не до конца.
2. Режем лук и апельсины кольцами.
3. Натираем говядину специями и солью.
4. Разрезы заполняем кольцами лука и апельсина.
5. Переложить мясо в форму. Добавить немного воды.
6. Плотно закрыть фольгой. Проколоть иглой фольгу в нескольких местах. Печь в духовке при 200-220 1,5 часа.

Блюдо готово! Осторожно снимите фольгу, может обжечь горячий пар. Пусть мясо постоит минут 20, затем порезать на порционные кусочки.

Кстати, попробуйте апельсины! Очень вкусно!

Мясная нарезка

С нарезкой мудрить особо не стоит. Главное — насервировать и украсить её на блюдах.

Помогут вам фотографии ниже.

Фруктовое меню

Салат фруктовый в ананасе

Ароматный, красивый и вкусный десерт.

Понадобится:

• сахарная пудра;
• ананас;
• бананы;
• яблоки;
• апельсины;
• киви;
• йогурт;

1. Разрезаем ананас пополам.
2. Вынимаем мякоть и нарезаем кубиками, как и остальные фрукты.
3. Посыпать сахарной пудрой.
4. Заправить йогуртом.
5. Готовый салат накладываем в половинку ананаса.

Фруктовая тарелка

Разнообразные фрукты достаточно разрезать на кубики и разложить по тарелкам в разных пропорциях. Тогда каждое блюдо будет иметь свою цветовую гамму.

На фото приведены оригинальные способы оформления фруктовой нарезки и канапе с фруктами.

Закусок для шведского стола — рецепты с фото, простые и вкусные

Впереди праздник, и, как это часто бывает, начинаем отмечать его на работе, а вопрос меню стоит невероятно остро: хочется готовить оригинальные, бюджетные, вкусные и, казалось бы, красивые блюда. Совместить сразу все условия несложно, зная простые и вкусные рецепты закусок к фуршету на праздничный стол. Описание препарата и фото к вашим услугам.

Фуршет — самый удобный вариант для организации праздничного мероприятия. См .:

• Гости едят стоя.
• Они сами выбирают себе еду — они обслуживают себя. Невероятно удобно, особенно если на готовку мало времени и много гостей.

В итоге цель праздника достигнута: люди не едят сидя за столом, а много разговаривают и танцуют — коллективной трапезы нет, и веселье идет на полную.

Поразить всех простыми и вкусными закусками на фуршете можно — фото тому подтверждение! Главное — идеи. Поделюсь ими — вы увидите варианты изящной и красивой сервировки стола для фуршета к празднику.

Фуршетные закуски — рецепты с фото, простые и вкусные

Легкие бутерброды. Самый простой вариант украшения праздничного фуршета.

Отличная возможность проявить фантазию, ведь вариантов много — ассортимент колбас, сыра, ветчины и других ингредиентов сейчас отличный.Смело добавляйте маринованные огурцы, помидоры, зелень, салат.

Сейчас салаты-микс продают в упаковке — штука ужасно удобная, позволяет разнообразить блюда. К бутербродам отлично подойдет шпроты и соленая килька.

И не забудьте оригинально положить их на хлеб. Посмотрите фото, уверен, вам понравятся варианты. И еще несколько дополнительных опций:

• Хлеб + масло, колбаса (ветчина, рубленая копченая курица).
• Хлеб + масло селедки + зелень.
• Хлеб + смесь сыра и майонеза + чеснок.
• Хлеб + масло + красная рыба, килька, свежий огурец.
• Хлеб + масло и грибы (грибная икра).

Лаваш — универсальный снековый продукт. Не использовал при декорировании стола — бери в сервис. В лаваш удобно заворачивать немыслимое количество самых разнообразных начинок и никогда не повторяться.

Простой и вкусный десертный лаваш можно приготовить, сделав начинку, например, из творога, смешав его с ягодами, с бананом и шоколадной стружкой.

Несколько начинок для фуршета:

• Творог смешать с чесноком + укропом + майонезом.
• Крабовые палочки + твердый сыр + укроп и петрушка, чеснок и майонез.
• Банка рыбных консервов + твердый сыр, укроп и майонез.
• Филе сельди, рубленое + яйца отварные, морковь отварная и майонез.
• Ветчина + твердый сыр, укроп, чеснок и майонез.
• Ветчина + твердый сыр, морковь по-корейски, укроп и майонез.
• Копченая, жареная курица, соленые огурцы, сладкий перец, жареный лук, свежие помидоры и майонез.
• Жареный фарш + консервированная белая фасоль, твердый сыр, чеснок, сладкий перец и майонез.
• Сыр Виола + сметана и зелень. Намазать лаваш и сверху выложить красной икрой.

Дрожжевой лаваш можно нарезать небольшими кусочками и сделать основу для бутерброда вместо хлеба.

После этого вам нужно:

• Смазать майонезом, маслом.
• Сверху выложить листья салата.
• Сверху положить любые овощи, ветчину.

Масло сливочное для фуршета.

О масле идет особый разговор. С ним можно и нужно экспериментировать, добавлять ингредиенты, которые сделают его прекрасным и оригинальным дополнением к буханке и хлебу.

Можно добавлять различные виды зеленого чая, например, петрушку и укроп, чеснок, измельченный болгарский перец и огурец. Добавьте мелко нарезанную сельдь, ветчину, креветки и крабовые палочки. Готовьтесь заранее. Хлеб простой — и намазка вкусная и оригинальная.

Помидоры фаршированные для фуршета

Классическая закуска для фуршета — фаршированные помидоры. Они быстро готовятся и сразу же съедаются.

Маленькие помидоры подходят для приготовления закусок.

С них можно снять крышку сверху, либо разрезать с трех-четырех сторон, но не полностью, немного приоткрыть и вставить начинку. Кстати, помидоры смело можно заменить сладким красным перцем, рецепты приготовления такие же.

1. Творог, сыр твёрдый, моцарелла, зелень любая, колбаса и ветчина, зеленый горошек, майонез. Составляйте и смешивайте в разных вариациях.
2. Грибы, приготовленные из помидоров и вареных яиц, обычно очень популярны. На фото смотрите другие варианты отделки.
3. Из помидоров можно сделать корзины, вынуть из них серединку и залить любым салатом.

Томатные сердечки украсят праздничный стол. Сделать их несложно, понадобятся длинные палочки и помидоры с начинкой (возьмем продолговатые помидоры).

Разрежьте их по диагонали, вставьте начинку и нанизывайте на шпажку. Поверните его на 90 градусов и соедините сердечками, как на фото. Они выглядят очень романтично.

Корзины фуршетные

Очередная палочка-выручалочка для украшения праздничного стола. Теперь вы можете купить готовые корзины и другие формы для салатов. Их заполнение — дело минуты, и они выглядят потрясающе.

Фаршированные яйца к фуршету

Ну это классика жанра, мне кажется, хоть раз, но все делали.

Начинок фаршированных очень много, я предлагаю их несколько, а на фото вы увидите варианты украшения. Много разных начинок для праздничного стола вы узнаете в другой моей статье, перейдя по ссылке.

Что кладем в начинку:

• Креветочная паста.
• Крабовые палочки с рисом и зеленью.
• Желток + копченая колбаса, майонез и зелень. Сверху украсить зеленым горошком.
• Яйца + грибы обжаренные с луком, майонезом, перцем и солью — смешать с желтком.
• Тертый сыр + чеснок, желток и майонез.
• Желток + мелко нарезанные оливки и майонез.
• Тунец или сайра + оливки.
• Печень трески + желток и жареный лук.
• Жареные грибы + сметана и желток.
• Ветчина + зелень с желтком.
• Авокадо + крабовые палочки и майонез.
• Селедка + яблоко и маринованный лук.

Что еще можно поставить на стол:

1. Нарезка из свежих овощей.Здесь ориентируйтесь на вкусы и предпочтения гостей.
2. Нарезка мяса: ветчина, сосиски разных сортов, копченая курица. В тарелку с мясным ассорти можно добавить несколько сортов сыра, а рядом обязательно поставить тарелку с хлебом, чтобы гости сами приготовили бутерброд.
3. Красиво будут смотреться шашлыки. Любую комбинацию продуктов можно нанизать на большие шпажки или палочки для барбекю. Например: помидоры и сыр. Можно приготовить чисто овощные шашлыки, подавать нарезкой.
4. Гости не откажутся от горячих бутербродов, легких салатов, выложенных на половинки булочек, которые можно купить в магазине и разрезать пополам.

С праздником вас, дорогие мои. Пусть праздничный стол украсится простыми и вкусными закусками к фуршету, а праздник принесет радость, веселье и хорошее настроение! Но лишние килограммы не прибавятся. С любовью … Галина Некрасова.

25 лучших индивидуальных закусок для социальной дистанции: одобрено для вечеринок!

Хотите устроить грандиозную вечеринку, но беспокоитесь о безопасности и социальном дистанцировании? Попробуйте индивидуальные закуски! Обустроить «шведский стол», состоящий из закусок для самостоятельного приготовления и индивидуальных приложений, — это лучший вариант! Они идеально подходят для любого случая, когда вы будете общаться и общаться — поздний завтрак в День матери, Пасха, свадебный и детский душ, выпускные вечера — в любое время, когда вы обслуживаете толпу! Приходите посмотреть на праздники во время COVID и не только!

Новый способ общения: далекие от общества встречи

Со времен COVID жизнь сильно изменилась .Так много раз я думал: « Вау, я этого не ожидал. «Так много изменений, чего я даже не ожидал. Однако не все из них были плохими. Я знаю, что это не раз заставляло меня (и всех нас, на самом деле) проявлять творческий подход и заставляло это работать.

И, поскольку я не вижу, чтобы общение лицом к лицу НИКОГДА подходило к концу, нам пришлось переделать одну вещь — вечеринки и развлечения.

У всех нас есть свое мнение о сохранении пузырей, маскировке и социальном дистанцировании — и , мы не собираемся здесь об этом говорить.Живи и давай жить другим. Тем не менее, жизнь продолжается, а вечеринки по-прежнему будут.

Вместо этого давайте поговорим о способах сделать это, чтобы обеспечить безопасную среду для ваших гостей, не уменьшая при этом возможности для собраний и общения, в которых мы все отчаянно нуждаемся и жаждем.

Большой фактор, который был творчески изменен, — это то, как мы подаем еду. Я помню, как раньше сидячие обеды считались «классным» и «модным» выбором. В наши дни человек выбирают фуршет с самообслуживанием по множеству веских причин.

Хотя это кажется менее формальным (и во многих отношениях это так, но это нормально!), может дать вашим гостям пространство для свободного пространства. и могут насладиться едой на досуге — когда за столом меньше людей.

Это также дает им больше шансов пообщаться, не будучи привязанным к столу, пастись и посетить этот стол несколько раз. Речь идет не столько о том, чтобы вас отягощали тяжелой едой, сколько о возможности попробовать все вкусные блюда!

Я всегда был большим поклонником шведского стола, но , если вы хотите еще немного повысить безопасность, как насчет блюд на одну порцию — индивидуально «завернутых» или выложенных на столах для шведского стола.? Так чаще всего подавали десертов, но в наши дни закусок крадут шоу.

Must-Haves для разовых закусок для вечеринок

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. См. Подробности в разделе «Раскрытие информации».

Буфетные столы на самом деле не являются чем-то новым и стали супер-модными, потому что вы можете сделать их такими красивыми и проявить творческий подход с помощью дисплеев .

Однако, если вы не хотите, чтобы ваши гости дышали над запеканками или прикасались к лопаткам и сервировочным ложкам, вы можете выложить их как отдельные закуски — так легко просто взять и унести.

Когда вы готовите такие закуски, вы наверняка можете подавать их в тарелках, с вилками. Но, просмотрев этот список, вы увидите, что есть и другие способы служить. Вы можете приготовить десерты и подать их в:

Рамекинс

Формы для маффинов и вкладыши для кексов (Эти вкладыши в виде тюльпанов очень милые!)

Бумажные конусы в держателях конусов

Пластиковые стаканы

Мини-банки для каменщика

Шпажки деревянные

Коробки с китайской едой на вынос

Рюмки

Пластиковые стаканы для мартини

Все эти идеи немного придумывают и добавляют разнообразия! Подумайте о том, чтобы иметь под рукой некоторые из этих продуктов, когда будете готовить закуски.

25 индивидуальных закусок и закусок для вечеринок (во время COVID)

Фото: unsophisticook.com

Несколько лет назад у меня было это на вечеринке на заднем дворе друга, и я сразу подумал, что это так умно! До сих пор люблю эту идею!

Продолжить чтение

Фото: ainttooproudtomeg.com

Доска для колбасных изделий — горячая тенденция, но это супер-забавный поворот на ней, как на индивидуальной подаче в конусе!

Продолжить чтение

Фото: www.hgtv.com

Это такая потрясающая идея! На дно можно положить всевозможные соусы и заправки, чтобы перемешать!

Продолжить чтение

Фото: домашний супергерой.com

Шпинатный соус всегда в восторге — я просто обожаю его в этих запеченных лепешках! Гений!

Продолжить чтение

Фото: staging.foodnessgracious.com

Как итальянец, это было основным продуктом на всех семейных собраниях! Это потрясающий способ убедиться, что никто все это не проглотит (что МНОГОЕ случилось с моей семьей!).

Продолжить чтение

Фото: www.mantitlement.com

Еще один вариант закуски на одну порцию, чтобы положить ее на вертел!

Продолжить чтение

Фото: www.mybakingadission.com

Одноразовые салаты — обычное дело в ресторанах, но на вечеринках это очень упускается из виду. Мне нравится эта идея — изысканный салат в маленькой сладкой миске.

Продолжить чтение

Фото: www.pinterest.com

Пока вы это делаете, салатные чашки «Цезарь» — еще одна забавная идея для разовой порции!

Продолжить чтение

Фото: www.hgtv.com

Как насчет супа к тому салату? А сыр на гриле? Мне просто нравится эта простая идея!

Продолжить чтение

Фото: www.neurotickitchen.com

Это еще одна простая идея, которая содержит много изюминки в презентации и вкусе!

Продолжить чтение

Фото: www.eatwell101.com

Есть ли что-нибудь более желанное для закуски, чем коктейль из креветок? Просто полюбите эти разовые порции!

Продолжить чтение

Фото: www.appetizeradictory.com

Это сочетание вкусов — одно из моих самых любимых. Итальянский во мне снова выходит, но я буду принимать моцареллу, базилик и бальзамический уксус в любой день недели.

Продолжить чтение

Фото: theskinnyishdish.com

Еще одна смесь классических итальянских вкусов! Люби меня брускеттой!

Продолжить чтение

Фото: взгляд с великого острова.com

Орехи могут быть больше, чем просто барная еда! Приготовьте кешью в этих забавных бокалах для мартини!

Продолжить чтение

Фото: www.practicalstylishliving.com

Фрукты и сыр — прекрасная закуска! Немного полезной сладости в сочетании с небольшим количеством сытного протеина.

Продолжить чтение

Фото: www.somethingswanky.com

Это так просто сделать, но выглядит так красиво! Булочки с полумесяцем, джем и бри — готово!

Продолжить чтение

Фото: www.oldelpaso.com

Я могу есть весь день напролет — лучше положи это в порцию на одну порцию! Оооочень хорошо!

Продолжить чтение

Фото: www.dinneratthezoo.com

И пока мы говорим о мексиканской кухне, как насчет чашки мини-тако для более сытной закуски?

Продолжить чтение

Фото: createyum.com

И хотя у вас есть чашки Wonton, вы также можете использовать их для соуса со шпинатом или любого соуса по вашему выбору!

Продолжить чтение

Фото: www.honeyandbirch.com

Это сырное блюдо невероятно легко приготовить, и в нем столько ароматов! Несомненный хит!

Продолжить чтение

Фото: houseofgracedesign.wordpress.com

Мне нравится эта идея для конуса из рыбы с жареным картофелем! Куриные палочки тоже отлично подойдут! Прочтите этот пост, чтобы узнать о других прекрасных идеях для вечеринок!

Продолжить чтение

Фото: кимспиредди.com

Мини-бургеры — такая забавная идея! Это идеально, если вы собираетесь использовать кето-тему, но не стесняйтесь добавлять плюшки для симпатичных слайдеров!

Продолжить чтение

Фото: www.shockmunch.com

Если вы хотите съесть сытную закуску, этот пастуший пирог в формочке — ваш выбор!

Продолжить чтение

Фото: бариатрические биты.com

И пока мы говорим сытно в формочке, запеченная рикотта — это еще один способ, который обязательно удовлетворит!

Продолжить чтение

Фото: www.thekitchenismyplayground.com

Насколько это весело? Приготовьте эти макароны с сыром в форме для маффинов и подавайте в подложках для кексов. Идеально!

Продолжить чтение

COVID Дружественные закуски для победы!

Насколько они фантастичны? Если вы не смогли найти идеальное блюдо, я уверен, что вы можете изменить некоторые из этих закусок на одну порцию, чтобы они идеально подходили для вашего особого случая.

Идеи для других вечеринок

Если вы устраиваете какие-то другие встречи и вечеринки, вот еще несколько статей, которые могут вам помочь!

30 удивительных и простых десертов на одну порцию для вечеринок (еще один вариант социального дистанцирования!)

30 здоровых закусок (чистых или палео)

Как устроить грандиозную выпускную вечеринку на открытом воздухе у себя на заднем дворе (многие из этих недорогих идей применимы и к другим видам вечеринок на свежем воздухе!)

35 летних гарниров для толпы

30 идей для закусок для бранча

35 легких летних десертов для толпы

60+ лучших рецептов мелочей

20+ красивых обеденных гарнитуров на заднем дворе до $ 300

Если вы приготовите какие-либо из этих закусок, десертов или воспользуетесь какой-либо из этих идей, я буду рад увидеть это! Пожалуйста, отметьте меня в Instagram @ 100affections или оставьте комментарий на Pinterest!

Мысли? Я бы хотел их услышать! Оставьте комментарий ниже!

Легкая коктейльная вечеринка с кулинарными идеями и советами по размещению (с фотографиями)

Возьмите все идеи для проведения легкой коктейльной вечеринки дома, включая еду, напитки и даже десерты.Это меню коктейльной вечеринки включает в себя легкие закуски, идеи и советы по организации праздничного отдыха. Разошлите приглашения и начните планировать рождественскую коктейльную вечеринку прямо сейчас!

Как устроить коктейльную вечеринку дома

Есть так много отличных поводов, чтобы развлечься во время праздников. Мой личный любимый способ развлечься — вечеринка с коктейлями и закусками.

Раньше мы устраивали праздничные вечера для девочек в обмен на подарки в нашем старом районе. Он был маленьким и непринужденным, а подарки не превышали 10 долларов.Вдохновляясь этим, я создал фуршет для коктейлей с легкими в приготовлении блюдами.

Идея состоит в том, чтобы устроить встречу с поздним вечером или ранним вечером с легкой, но элегантной едой.

Эти блюда для вечеринок легко приготовить. Я использовал несколько быстрых приемов, используя продукты из продуктового магазина, которые не нужно готовить. А если вам еще больше идей о еде, попробуйте эти простые элегантные закуски.

Где устроить праздничный фуршет

Думайте за пределами столовой и устройте фуршет для коктейлей в семейной комнате рядом с елкой.

• Так как новогодняя елка находится в центре праздничных развлечений, принесите складной столик и поставьте фуршет в той же комнате, что и елка.
• Если вам негде поставить стол, используйте то, что у вас уже есть, например книжные полки, тумбочки или развлекательную консоль.

Рецепты праздничных блюд

Есть несколько рецептов закусок, которые я готовлю годами. И они являются частью моего меню, потому что люди всегда их любят.

Легкая еда для коктейлей

Меню коктейльной вечеринки должно быть насыщенным, но не слишком сложным в приготовлении. Воспользуйтесь преимуществами деликатесов и предварительно упакованных блюд для вечеринок.

• Возьмите коктейльное кольцо с креветками и сделайте красивую презентацию отдельных порций. Креветки уже приготовлены, очищены от кожуры и удалены прожилки, поэтому я просто наливаю коктейльный соус в небольшой стакан и разложил несколько креветок по краю.
• Канапе с копченым лососем — одно из моих любимых блюд.Я сделал их на основе тонкого охлажденного теста для пиццы. Чтобы сделать их, нарежьте маленькие кружочки, используя ободок стакана, и запекайте в соответствии с инструкциями на упаковке или до золотистого цвета. Затем на основу положите ложку сметаны и добавьте кусочек копченого лосося . Сверху добавьте еще одну небольшую каплю сметаны, каперсов и свежего укропа.
• Ничто так не говорит о вечеринке, как мясная и сырная доска ! Такие магазины, как Aldi, Trader Joe’s и Wegman’s, предлагают фантастический выбор колбасных изделий и фирменных сыров для праздника.Я особенно люблю тратить деньги на ветчину Иберико на рождественские вечеринки. Также положите на поднос прошутто и пару кусочков сыра.
• Добавьте другие принадлежности, чтобы заполнить сырное ассорти, включая фаршированные оливки, вишневый перец, фаршированный травами фета, орехи и крекеры.

Представляем новые вкусы

Добавьте новые ароматы и неожиданные блюда в свой праздничный фуршет. Возможно, это единственный раз, когда ваши гости смогут это попробовать.

• Вы заметили, что в этом году все «трюфели»? Трюфельное масло, трюфельная соль, трюфельный попкорн и т. Д.Он придает блюдам изысканный вкус и обладает интересным вкусом и ароматом. Я добавил трюфельный козий сыр вместе с парой приготовленных тапенад — оливками и жареным красным перцем — для восхитительного удовольствия.
• Я приготовил ломтики кростини из купленных рулетов. Ломтик, покрытый трюфельным козьим сыром, ложка тапенад и ломтик ветчины Иберико — это потрясающее сочетание вкусов.
• Поставьте миску изысканных картофельных чипсов со специальным вкусом. Это чипсы из чайника с черным трюфелем и оливковым маслом.Не думайте, что фишки предназначены только для футбольных матчей! Благодаря таким изысканным ароматам, как трюфельное масло или масло белых грибов и розмарина, они выходят на новый уровень, идеально подходящий для коктейльной вечеринки.

Установить поднос для вина

Ни одна моя вечеринка не обходится без выпивки. Будьте проще, предлагая вино вместо открытого бара. Соберите вино на подносе и поставьте его в конце буфета с едой.

• Выбор и цены на вино могут сильно различаться.Найдите выгодные предложения в таких магазинах, как Aldi или Trader Joe’s. Включите красный, белый и игристый.
• Купить «слишком много» вина — это нормально, потому что вы всегда можете использовать лишние бутылки для подарков хозяйке или для развлечения в будущем.
• Добавьте немного разорителей, таких как Frei Brothers Cabernet или шампанское Veuve Cliequot, если можете! Сделайте это и налейте всем по бокалу для дегустации.

Еще идеи для праздничных вечеринок

Если вы ищете больше идей для вечеринок для взрослых на Рождество, ознакомьтесь с этими статьями.

Десертный стол для коктейлей

Установите десертный бар в соседней комнате, чтобы гости могли насладиться сладкими закусками и напитками.

Праздники — единственное время года, когда я действительно в восторге от сладостей и десертов. Соблюдая правило «простоты», я покупаю праздничные сладости, которые могу просто открыть и подать.

• Сделайте тарелку для печенья, наполненную различными сезонными предложениями, такими как пряное печенье, вафли и печенье в шоколаде, а также печенье Лейси из темного шоколада и миндаля.Лейси — мои самые любимые! Я помню, как ел их на праздниках, когда был ребенком, поэтому они всегда напоминают мне о моем детстве.
• Приготовьте свой собственный сладкий микс для попкорна с карамельной кукурузой, орехами и фруктами в панировке или маканием. Здесь мы использовали вишню в темном шоколаде и орехи, покрытые специями Чай. Потрясающая комбинация, доступная и готовая к смешиванию и сочетанию.
• Если у вас много файлов cookie от стороны обмена файлами cookie, вы также можете включить их в таблицу.

СОВЕТ ДЛЯ ПАРТИИ: Обеспечьте гостю небольшие бумажные стаканчики или пакеты, чтобы они могли наполнить их угощениями.Это значительно упрощает прогулку или сидение и удержание.

Напитки к десерту

Добавьте сезонные напитки в десертный бар, чтобы гости могли насладиться ими вместе с угощениями.

• Так как у нас уже есть вино для потягивания с закусками, я хотел немного горячих напитков на столе сладостей. Приготовьте горячий кофе (сделайте его без кофеина, если хотите) и подавайте в красивом кофейнике вместе с сезонными сливками, такими как мокко с перечной мятой и мокко с соленой карамелью.
• Включите горячий глинтвейн. Я люблю пить глинтвейн на Рождество, и его легко приготовить. Держите его в тепле на плите или в мультиварке.

Праздничные развлечения должны доставлять удовольствие и позволять вам сосредоточиться на гостях и мероприятиях. Вы можете реализовать эти идеи, чтобы организовать легкую коктейльную вечеринку, используя фирменные блюда из местных продуктов Wegman’s, Aldi, Trader Joe’s или Whole Foods. Приветствую ЛЕГКОГО развлечения!

Если вам нравятся эти советы, пожалуйста, введите PIN-код, поделитесь или подпишитесь на нашу рассылку новостей вверху страницы.

Как спланировать идеальную вечеринку «шведский стол» с закусками

Посмотрим правде в глаза, когда у нас запланирована вечеринка, мы не только хотим хорошо провести время с легкой едой, подготовкой и уборкой, но и втайне хотим вау наши гости. Лично я считаю, что шведский стол с закусками — идеальный способ сделать это, и он выглядит невероятно впечатляюще и профессионально. Чтобы вечеринка была вкусной и впечатляющей, вам помогут несколько вещей:

• Выберите 3-4 вкусных рецепта, которые вы можете приготовить с нуля.
• Купите 3-4 качественных закуски, купленные в магазине, которые можно использовать как есть, переделывать или готовить.
• Покупайте сыры, морепродукты, закуски, оливки, орехи и другие продукты, которые вы можете красиво выставить на витрине, но используйте как есть.
• Подготовьте как можно больше заранее, чтобы вы могли быть идеальной хозяйкой и общаться со своими гостями.

Выбор рецептов

Фото Tast.ie

Это, пожалуй, самая важная часть планирования вечеринки, так как еда, которую вы готовите, не только отразится на вас, но и станет началом разговора.Впечатляющие рецепты всегда являются предметом обсуждения на вечеринках и могут познакомить совершенно незнакомых людей. В зависимости от толпы вы можете выбрать повседневную, элегантную или ультрамодную одежду. Следует помнить, что вы не хотите запугивать. Если вы когда-нибудь захотите получить ответное приглашение, не стоит отпугивать потенциальных хозяев своим кулинарным мастерством. Это не соревнование, а веселая тусовка. Вот некоторые из наших любимых блюд.

Для более формального мероприятия могут подойти некоторые из следующих рецептов:

Крабовые пироги на гриле с айоли из красного перца — это замечательный ароматный рецепт, который можно приготовить заранее и просто бросить под жаровню, когда придут гости.Он отлично сочетается с консервированным крабовым мясом, которое выглядит так же элегантно, но проще в бумажнике.

Sushi Stacks — это еще одна замечательная закуска, которую может приготовить любой. Если вы любите суши, но идея прокатить его устрашает, эта красиво элегантная альтернатива имеет любой вкус, но без всякой работы. Вы должны уметь собирать все ингредиенты в проходе с азиатской едой, и кроме острого ножа вам не понадобится специальное оборудование

Грибы, фаршированные крабами — элегантная закуска, которую можно приготовить заранее.Когда придут ваши гости, просто загляните под жаровню, пока сыр не закипит, и вы получите роскошную закуску, которой все будут в восторге. Опять же, это отлично работает с консервированными крабовыми хлопьями, что также позволяет сэкономить на бюджете!

Фото Tast.ie

Обжаренные гребешки с пюре из молотого гороха на кростини

Еще одна простая, но очень элегантная закуска. Не такой легкий для кошелька, но очень впечатляющий на тарелке, он идеально подходит для закуски, легкой летней закуски или в качестве красноречивой закуски на званом ужине.

• 12 морских гребешков, нарезанных пополам
• 1 чайная ложка сливочного масла
• 1 маленькая луковица или шалот, нарезанная кубиками
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 чашка замороженного гороха
• 3 столовые ложки куриного / рыбного / овощного бульона
• 3 -4 больших листа мяты + еще для украшения
• 24 кростини (нарезанный французский хлеб, намазанный маслом и поджаренный)

Обжарить лук и чеснок в масле до готовности. Добавить горох и куриный бульон и варить до готовности гороха.Нарежьте мяту шифонадой, оставив немного для украшения. Добавьте смесь гороха и две трети мяты в блендер и разотрите до желаемой густоты, добавив при необходимости еще бульона. Приправить гребешки солью и перцем. Нагрейте немного масла и сливочного масла в большой сковороде и разложите гребешки по кругу, помня, с чего вы начали. Обжарьте по 30-60 секунд с каждой стороны и снимите бумажным полотенцем. Выложите кростини на большое блюдо и выложите по ложке горохового пюре на каждый ломтик. Сверху выложите половину гребешка и украсьте оставшейся мятой.

Для повседневного или барбекю могут подойти некоторые из следующих рецептов:

Не ваш стандартный Tex-Mex Dip: это действительно свежий и уникальный вариант старого стандартного мексиканского соуса со слоем. Я еще не встречал кого-то, кому это не нравилось бы, даже привередливых овощеводов. Это хорошо работает и для обеда, так как вы можете быть уверены, что никто другой не принесет того же!

Краб Рангун: Есть много рецептов этого китайского фаворита, но я использую его.Это еще один продукт, который можно приготовить заранее и бросать в фритюрницу партиями, пока гости съедают тонны вкусных вон.

Салаты из пасты: у всех есть любимый рецепт салата из пасты, мне нравится мой с чоризо. Приготовьте семейный рецепт накануне, чтобы максимально усилить вкус, и выложите его как крутое и вкусное угощение. То же самое и с картофельным салатом.

Максимально увеличивайте количество покупных угощений, чтобы сэкономить время на кухне

Ни у кого нет дней, которые можно провести на кухне, поэтому, как только вы приготовите несколько фирменных рецептов, никто не будет завидовать вам несколькими покупными угощениями.Sam’s Club часто предлагает прекрасные подносы для вечеринок или замороженные закуски и десерты. Выберите один или два из них, чтобы смешать их с домашними вкусностями. Это сэкономит время, хорошо будет выглядеть и убережет вас от усталости на кухне.

Слойки со сливками и эклеры можно легко купить в магазине, и их можно купить у тех, кто часто с трудом делает свои собственные, они того стоят! Элегантно расположенные на блюде с фруктами и взбитыми сливками, люди даже не обратят внимания на то, что они куплены в магазине.

Купленные в магазине фрикадельки — еще одно большое преимущество: их можно просто бросить в мультиварку с любимым соусом для барбекю или пикантным соусом и приготовить восхитительную горячую закуску, почти не приложив усилий.

Подносы для фруктов и овощей — еще одна отличная экономия времени. Да, дешевле нарезать самостоятельно, но любой, кто потратил пару часов на измельчение фруктов и овощей, готовясь к вечеринке или обеду, знает, насколько это утомительно, особенно когда у вас есть двадцать других вещей, которые нужно приготовить! Иногда стоит потратиться на сэкономленное время!

Морепродукты — отличное угощение на любом шведском столе.Если вы найдете в продаже приготовленные креветки, вы можете со вкусом разложить их и купить коктейльный соус или приготовить европейский вариант, чтобы добавить легкую, но вкусную закуску на свой стол.

Используйте угощения «как есть» для увеличения объема вашего стола

Выбор закусок, таких как итальянские мясные деликатесы, оливки, сыры и маринованные овощи, станет легким дополнением к любому фуршету. Это выглядит стильно и продуманно, когда все, что вы сделали, это разложили их на блюде.

То же самое и с сыром. Посетите свой гастроном и выберите сыры, помня, что их должно быть много.Я обычно выбираю мягкий сыр, такой как бри или камамбер, сыр с плесенью, один или два твердых сыра и специальный сыр. Старайтесь придерживаться местных сыров, так как вы получите больше удовольствия от вложенных средств и сможете привлечь внимание гостей к местным продуктам.

Орехи, разложенные вокруг места для вечеринок в изящных мисках, также являются прекрасным дополнением. Вы можете оставить их как есть или попробовать несколько быстрых и простых приправленных пряностями орехов.

Советы по подготовке

• Планируйте свое меню и список покупок заранее
• Делайте как можно больше за день до
• Составьте список того, что нужно сделать в день и что нужно сделать по прибытии гостей
• Делегируйте задания другим членам семьи или друзьям, чтобы быть хорошей хозяйкой
• Расслабьтесь и хорошо проведите время !!!

Каковы ваши советы и рецепты для идеальной вечеринки ???

24 идеи свадебных закусок, которые понравятся вашим гостям

От хурмы в прошутто до жареного сыра и томатного супа — эти приложения обязательно порадуют вас.

Спросите любого организатора мероприятий, и они скажут вам, что еда, которую вы подаете на свадьбу, — это одно из последних мест, где вы хотели бы сократить бюджет (но у нас есть несколько секретов экономии). Представление меню помогает создать атмосферу, а запах усиливает кулинарные впечатления, в то время как вкус просто восхитительный.

Закуски не должны ограничиваться ужином. Подумайте о том, чтобы начать торжество с коктейльного часа перед церемонией с небольшими закусками, или после «I dos» с коктейльным часом, чтобы гости могли оставаться активными, пока вы и ваша свадебная вечеринка позируете для фотографий перед приемом пищи.(Совет от профессионалов: многие из этих приложений также идеально подходят для того, чтобы перекусить поздно вечером.)

Вот наши 24 любимые закуски, чтобы гости остались довольны до ужина.

1. Мини супы гаспачо

Erica Follansbee Photography

От: Свадьба в пледе в горах в коттедже Бино в Эйвоне, штат Колорадо

Ваши гости будут в восторге от этой свадебной закуски из охлажденного супа.

2. Батончик из свежих устриц

Chennergy Photography

От: Свадьба в отеле Castle Hill Inn в Ньюпорте, Род-Айленд

Осторожно! Некоторые считают устрицы афродизиаками.Верите вы в этот миф или нет, но свежий сырный батончик из устриц — идеальная идея для свадебной закуски.

3. Слайдер и мини-пиво

J. Stoia Photography

От: Веселая свадьба в Арии в Миннеаполисе, Миннесота

Вы не ошибетесь с этой парой. Всем понравятся эти свадебные закуски перед основным блюдом.

4. Блюдо со свежими овощами

фотография onelove

От: Свадьба на заднем дворе в деревенском стиле в элегантном стиле в частной резиденции в Санта-Барбаре, Калифорния

Создайте красивую овощную тарелку, и все будут стремиться к ней.Сочетайте эту свадебную закуску с разными соусами, такими как хумус, тапенад и ранчо.

5. Тартар в рожках из тунца

Marcella Treybig Фотография

От: Элегантная традиционная свадьба в отеле Hay Adams в Вашингтоне, округ Колумбия

Насколько милы (и удобны) эти рожки тартара из тунца? Ваши гости могут легко схватить и уйти, когда они общаются у вашей стойки регистрации.

6. Шашлык для мяса

Фотография Дэвида Линна

От: Элегантная официальная свадьба в Маунт-Вернон, Колорадо

Некоторые из лучших идей свадебных закусок включают те, которые не испортят руки вашим гостям.Эти шашлычки идеальны, потому что они не создадут беспорядок — и они вкусные.

7. Мини-хот-доги и соленья

Джош Грюцмахер

От: Элегантная свадьба в мэрии Сан-Франциско в Сан-Франциско, Калифорния

Прием на заднем дворе или непринужденный роман? Эти свадебные закуски идеально подходят для непринужденной обстановки.

8. Хурма в обертке прошутто с козьим сыром

Фотография Лейси Хансен

От: Эклектичная свадьба в детском саду Miller в Канандаигуа, Нью-Йорк

От одного взгляда на эти прекрасные свадебные закуски у нас текут слюнки.Вашим гостям понравится перекусить ими перед основным блюдом.

9. Печенье с соусом Чипотле

Al Gawlick Photography

От: Романтическая свадьба на вилле Stonehouse в Дрифтвуде, штат Техас

Печенье — один из основных продуктов питания на юге страны. Если вы устраиваете южную свадьбу, подумайте о добавлении этой вкусной выпечки к своей закуске.

10. Ползунки для жареного цыпленка и печенья

Readyluck

От: Модная винтажная американская свадьба в TBD Brooklyn в Бруклине, Нью-Йорк

Если вы не будете осторожны, гости на свадьбе могут съесть эти восхитительные ползунки с жареным цыпленком и печеньем перед основным блюдом.

11. Тако и текила

Кристин Хоган

From: Романтическая официальная свадьба в Нэшвилле, Теннесси

Есть тако, просто нехорошо без глотка текилы. Скорее всего, эта идея свадебной закуски из тако станет предметом разговора на вашем свадебном приеме по всем правильным причинам.

12. Shrimp Cocktail Shooters

Karson Photography

От: Веселая классическая свадьба на фестивале в Сполето Здание США в Чарльстоне, Южная Каролина

Эта веселая идея свадебной закуски понравится вашим гостям, но они не для слабонервных.Обязательно предупредите гостей, что в их состав входит острый острый соус и алкоголь.

13. Мягкие крендели

Бретт и Джессика

От: Креативная свадьба в духе фильмов в Дареме, Северная Каролина

Вы не ошибетесь, выбрав соленые мягкие крендели в качестве свадебных закусок. Они простые, но очень вкусные.

14. Фаршированный перец

Лариса Кливленд Фотография

От: Свадьба на пляже в Casa Malca в Тулуме, Мексика

Если ваши свадебные закуски выглядят так хорошо, ваши гости будут очень рады увидеть основное блюдо.

15. Жареные макароны с сыром

Stephanie Brazzle Фотография

Откуда: Элегантная бургундская свадьба в Виндзоре в парке Хеврон в Кэрроллтоне, штат Техас

Все любят макароны с сыром. С этой удивительной идеей свадебной закуски им даже не понадобится вилка, чтобы побаловать себя.

16. Закуски в беконе

Эмили Кэтрин Фотография

От: Свадьба в деревенском стиле на ферме Ланге в Дейд-Сити, Флорида

Бэкон делает все лучше.Попробуйте добавить это лакомство в беконе к своим закускам.

17. Салат Капрезе по-семейному

Джулиус и Джеймс

От: Современная деревенская свадьба в Berkeley Fieldhouse в Торонто, Онтарио

Всем захочется попробовать этот свежий салат Капрезе. Подавайте его за обеденным столом до того, как будет готово основное блюдо.

18. Шашлык из овощей и мяса

Джулиус и Джеймс

От: Современная деревенская свадьба в Berkeley Fieldhouse в Торонто, Онтарио

Пригласите своих гостей полакомиться этими восхитительными вертелами, пока они ждут возможности пообщаться с молодоженами.

19. Станция свежих фруктов

Фотографии Райана и Джейси

От: Свадьба на желтом заднем дворе в частной резиденции в Кленовой долине, Вашингтон

Фрукты не только восхитительны, но и создают красивое красочное зрелище. Если вы устраиваете летнюю свадьбу, подавайте все летние любимые блюда, такие как арбуз и клубнику.

20. Шарики из шпината с соусом для макания

Фотография Лии Фишер

From: Деревенская свадьба на открытом воздухе в частном доме в Норт-Ярмуте, штат Мэн

Шарики из шпината — прекрасное дополнение к вашим свадебным закускам.

21. Марокканские куриные шашлычки с мятно-йогуртовым соусом

Фотография Лии Фишер

От: Свадьба на открытом воздухе в деревенском стиле в частном доме в Норт-Ярмуте, штат Мэн

Если вы ищете гостей на свадьбу, они, скорее всего, заполонят вашу витрину этих невероятных марокканских куриных шашлыков.

22. Жареный сыр и суп гаспачо

Фотографии Кристин Чалмерс

От: Свадьба в интимной обстановке в стиле садовой вечеринки на фермах Kentford в Стонгинтоне, Коннектикут

Кому нужно основное блюдо, когда у вас есть эти симпатичные суповые супы-сэндвичи?

23.Картофель фри

Фотография и видеосъемка в передней комнате

От: Очаровательная, ультра-яркая свадьба в Художественном музее Милуоки в Милуоки, Висконсин

Картофель фри тоже может быть необычным. Добавьте эти картофельные палочки к своим свадебным закускам, и гости потом скажут вам спасибо.

24. Мини-слайдеры

Erica Follansbee Photography

От: Свадьба в стиле ярмарки округа Четвертого июля в Publick House Historic Inn в Стербридже, Массачусетс

Эти мини-слайдеры идеально подходят для непринужденного свадебного приема.Соедините их с картофелем фри или картофелем фри, и все будет хорошо.

55 простых и вкусных идей еды для детского душа

Вы ищете идеи питания для детского душа, потому что планируете детский душ. Чудесно! А если серьезно, что вы обслуживаете?

Ну, это зависит от типа душа ребенка, который вы проводите. Если вы принимаете сидячий детский душ, вы можете подавать блюда на тарелках. Тем не менее, тенденция очень сильно переместилась в сторону прикорма для детского душа, поэтому этот пост посвящен еде пальцами для детского душа.

Почему? Потому что подача вкусных закусок может быть дешевой, без стресса и отличным началом разговора. Гости вашего детского душа могут общаться по своему усмотрению, а подача еды из пальцев для детского душа создает более непринужденную атмосферу. Кроме того, вы можете приготовить все заранее и просто подать, когда начнется детский душ.

Для вашего удобства этот пост разбит следующим образом:

1. Блюдо для колбас

Блюдо для колбасных изделий традиционно используется для сыров, мяса, крекеров и фруктов.Хотя это и будет вашей основой, вы также можете добавить другие вещи, такие как орехи, сухофрукты, соусы, сливочный паштет, оливки и варенье.

Хороший совет — добавляйте мягкие и твердые сыры. Что касается мяса, вы можете добавить салями, финоккиону, некоторые острые сорта мяса, такие как острая Soppressata, более мягкие сорта мяса, мясо с богатым вкусом, например Capicola, или другие вяленые сорта мяса. Различные виды мяса предложат вашим гостям визуально и фактурно разные ощущения и впечатления.

Еще один хороший совет — всегда добавляйте сладости к доске для колбасных изделий.Сладости, такие как фрукты и консервы, прекрасно сочетаются с соленостью сыра и мяса.

---

1. Легкие, сладкие и острые фрикадельки

Это рецепт из трех ингредиентов, потому что вам очень помогут готовые ингредиенты. Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.

---

1. Рулетики с ветчиной и сыром

Этот — ограничитель толпы, и не нужно много усилий, чтобы сделать этих маленьких детей. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

---

1. Овощи и дип-чашки

Нет ничего проще овощей и соусов. Фактически, вы можете купить овощи с жульеном в магазине или нарезать их самостоятельно с помощью слайсера для жульена. Наполните мини-чашки кружкой по вашему выбору, и готово.

---

1. Итальянский салат из пасты

Итальянский салат из макарон — отличный выбор для любой вечеринки, потому что он сытный и в нем есть все: мясо, макароны и овощи.Он также имеет прекрасный вкус. Чтобы упростить жизнь вашим гостям, вы можете разложить салат в мини-чашках (например, овощи и соус выше) и подавать его с вилками для вечеринок. Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.

---

1. Пицца-бомбы с пепперони

Пицца-бомбы с ароматом пепперони и сыром. Сделать тоже легко. Вот полный рецепт.

---

1. Укусы кренделя с колбасой

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт этих укусов кренделя с колбасой.

---

1. Фрикадельки с виноградным желе

Это очень простой рецепт из 4 ингредиентов, который вы готовите в мультиварке. Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.

---

1. Попперс с сырным беконом и халапеньо

Кредит изображения

Это острый, но вкусный, и очень популярный. Найдите рецепт здесь.

---

1. Дип с курицей Буффало

Это соус действительно популярный, действительно декадентский, и его легко приготовить.Поставьте его рядом с большой миской кукурузных чипсов, и ваши гости смогут обслуживать себя сами. Вот рецепт.

---

1. Поднос для овощей и фруктов для детского душа

Поднос для овощей Easy Peasy. Его очень легко приготовить — просто нарежьте овощи и со вкусом разложите их на белом блюде. (По словам известных шеф-поваров, еда выделяется, когда вы используете белый фон.) Добавьте соусы по вашему выбору (например, ранчо и сыр с плесенью) в сладкий перец по вашему выбору.Вкусно и легко.

---

1. Жареные макароны с сыром

Как декадентский! Этот рецепт представляет собой жареную версию, но если вы ищете более здоровую версию, продолжайте прокручивать, чтобы найти запеченную.

---

1. Ползунки для ветчины и сыра

С точки зрения идей питания для детского душа, это популярный выбор, потому что его действительно легко приготовить, и он довольно вкусный. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт слайдеров с ветчиной и сыром.

---

1. Шашлык для салата Easy Caprese

Очень просто в приготовлении и отличный вариант для вегетарианцев и других людей с диетическими ограничениями. Щелкните здесь, чтобы узнать, как все это собрать.

---

1. Картофель с хрустящей корочкой, беконом и сыром

Это непростой рецепт, который можно сложить вместе, но он простой и слишком вкусный для пользы. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

---

1. Сладко-острая колбаса медленного приготовления

Что может быть проще, чем бросить все ингредиенты в мультиварку, а затем подавать на стол? Щелкните здесь, чтобы просмотреть ингредиенты и полный рецепт.

---

1. Очень вкусная и легкая доска для сыра и крекеров

Щелкните здесь, чтобы получить подробные инструкции о том, что добавить в сырную доску.

---

1. Оскар Tomato Tarts

Вкусный.Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт томатных пирогов Oscar Tomato Tarts, любезно предоставленных Grandbaby Cakes.

---

1. Шашлык из полезных фруктов

Освежающий и вкусный. Подробную информацию о том, как это собрать, можно найти здесь.

---

1. Слоеное тесто с авокадо, сливочным сыром и сальсой

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт этих пирожных с начинкой из авокадо, сливочного сыра и сальсы.

---

1. Острый тунец с хрустящим рисом

Если ваши гости любят суши, им это понравится.Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

---

1. Ползунки для курицы и вафли

О боже! Что за угодник толпы. Здесь вы найдете полный и полный рецепт.

---

1. Арбуз на палочке

Как свежо и легко! Идеально подходит для летнего детского душа, идеально подходит для людей с повышенной пищевой чувствительностью. Это любезно предоставлено Somewhat Simple.

---

1. 8 слоев Taco Dip

Кто не любит хороший соус из тако — у него 8 слоев! Это еще одна легкая еда для детского душа, потому что вы просто кладете ее рядом с миской кукурузных чипсов, и ваши гости могут повеселиться.Вот полный рецепт.

---

1. Чашки для мини-макаронов и сыра

Щелкните здесь, чтобы увидеть этот рецепт. Это альтернатива жареной версии выше.

---

1. 5 ингредиентов White Queso Dip — No Velveeta

Обеспокоены «чистым питанием»? Это рецепт. Найдите рецепт здесь.

---

1. Бальзамический, клубнично-козий сыр Crostini

Этот вкусный и очень простой в приготовлении.Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

---

1. 7 слоев отжиманий — отдельные чашки

Это прекрасное дополнение к любому меню бранча для детского душа. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

---

1. Соус с колбасой и сливочным сыром — он же Hissy Fit Dip

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт «Hissy Fit Dip».

---

1. Куриный салат Wonton Cups

Это может показаться немного необычным, но на самом деле это легкая еда для детского душа, потому что вы просто кладете готовые обертки из вонтона в форму для кексов, заливаете ее куриным салатом и запекаете.Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.

---

1. Простые домашние крендели для собак

Это очень популярная закуска, и вы можете подавать ее с любыми приправами по вашему выбору. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

---

1. Куриные шашлычки с чили и чесноком с греческим йогуртовым соусом

Этот очень хорошо впишется в меню бранча для детского душа. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

---

1. Мексиканская брускетта

Ищете продукты для детского душа с восхитительным хрустом? Это он.Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

---

1. Фрикадельки с курицей Буффало

Эти маленькие куриные фрикадельки — более здоровая, но все же вкусная версия традиционных фрикаделек. Найдите рецепт здесь.

---

1. Вкусный крабовый соус

Крабовые соусы просто восхитительны с крекерами или чипсами! Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

---

1. Макароны с беконом и сырные укусы

Два удобных продукта: бекон и макароны с сыром.Как ты можешь ошибиться? Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт этих восхитительных макарон с сыром и беконом.

---

1. Гавайские куриные укусы

Идеально подходят для яркого летнего детского душа. Щелкните здесь, чтобы увидеть этот рецепт.

---

1. Кабачки в «детском» одеяле с перцем в желе

Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт.

---

1. Тако со сливочным сыром, беконом и курицей

Этот рецепт любезно предоставлен блогом «Это НЕ диетическое питание.”

---

1. Стеки сырного мини-картофеля с гратеном

Картофельная запеканка — довольно популярное блюдо для детского душа, но лучше всего подавать в теплом виде. Щелкните здесь, чтобы увидеть этот восхитительный рецепт.

---

1. Укусы из говядины Веллингтон

Это еще один из тех продуктов для детского душа, которые нужно подавать теплыми. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

---

1. Вертушки Рубена Тортилья

Если вы ищете легкую пищу для детского душа, это может быть частью вашего меню.Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

---

1. Бутерброд с беконом, салатом и томатным чаем

Как мило! Щелкните здесь, чтобы узнать, как это можно собрать.

---

1. Роллы со шпинатом и рикоттой Easy

Еще один любимец публики. Щелкните здесь, чтобы узнать рецепт этих булочек со шпинатом и рикоттой.

---

1. Острые куриные фрикадельки

Если гостям вашего детского душа нравится пикантность, им это понравится.Вот рецепт этих острых куриных тефтелей.

---

1. Жареные креветки с чесночными травами и домашним коктейльным соусом

Это один из тех необычных рецептов, который на самом деле очень легко приготовить. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

---

1. Рецепт вертушки тортильи с курицей Буффало

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт лепешки из куриной лепешки с курицей Буффало Рецепт

---

1. Яичные чизбургеры

Как творчески! Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

---

1. Дип из шпината и артишока

Шпинатный соус из артишоков в меню бранча для детского душа? Ням. Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт, который, кстати, готовится в мультиварке.

---

1. Вертушки для ветчины и сыра

Как красиво, но по-настоящему просто! Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт этих вертушек из ветчины и сыра.

---

1. Смоки с беконом и коричневым сахаром

Здесь встречаются вкусное и сладкое небо.Нажмите здесь, чтобы увидеть рецепт дымных из коричневого сахара с беконом.

---

1. Гамбургеры Cheesy Party

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт бургеров Cheesy Party

---

1. Закуска из колбасы и ананаса

Сладкое и соленое снова встречаются. Нажмите здесь, чтобы увидеть ЛЕГКИЙ рецепт закуски из колбасы и ананаса.

---

1. Пицца с овощами легкая

Кто бы мог подумать, что «Легкая + пицца + овощи» может уместиться в одном предложении? Видимо, может.Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

---

1. Мини-идеи еды для детского душа — гамбургеры

Некоторым из нас эти крошечные ползунки могут показаться пугающими в приготовлении — особенно булочки. Не волнуйся. Вы найдете этот рецепт полезным.

---

1. Фрикадельки для коктейлей в медленном приготовлении

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт этих фрикаделек из мультиварки для коктейлей.

---

Советы экспертов по подаче пищевых продуктов для душа для ребенка

Какие продукты добавить в меню детского душа

Как вы могли заметить из очень исчерпывающего списка идей питания пальцами для детского душа, перечисленного выше, есть на тонну продуктов для пальцев, которые вы можете подать.Есть намного больше, чем мы предлагаем здесь, но мы хотели показать вам только самые лучшие и самые популярные.

Уловка состоит в том, чтобы всегда находить вкусные рецепты еды из пальцев для детского душа, имитирующие традиционное меню ужина. Умно, а? Таким образом, люди чувствуют, что едят традиционный ужин, но едят его, пока гуляют, общаются и… развлекаются!

Так что подать на детский душ?

Чтобы гарантировать разнообразие пищевых продуктов для детского душа, подавайте комбинацию легких закусок, удовлетворяющих нескольким из следующих категорий продуктов:

• Крахмалы: Сытные, крахмалистые закуски, такие как рулетики с ветчиной и сыром, бомбы для пиццы и многое другое.
• Белки: Это мясные или рыбные блюда, такие как фрикадельки, куриные рулетики или суши.
• Овощи: Обычно это здоровые закуски из фруктов или овощей. Они могут быть сырыми, вареными или фаршированными.
• Закуски: Их легко приготовить, например, орехи, чипсы, крендели или попкорн (для темы детского душа).
• Падения и спреды: Они могут стоять отдельно или предлагать хорошее разнообразие существующих предложений.Люди могут использовать соусы с крекерами, чипсами или с другими продуктами.
• Десерты: Люди часто с нетерпением ждут десертов, потому что ни одна вечеринка не обходится без десерта для детского душа.

Подача продуктов для детского душа: секреты опытного хозяина детского душа

Выбирая меню продуктов для детского душа, помните, что вам нужно все тщательно спланировать и просчитать. Конечно, дело не в том, чтобы собрать несколько «хороших» блюд.

• Если гости вашего детского душа имеют ограничения в питании, обязательно подумайте о том, чтобы подать ассортимент продуктов, соответствующий их диетическим потребностям. Например, если есть вегетарианцы или люди с чувствительностью к глютену, обязательно съешьте несколько овощных блюд.
• Беременные женщины не едят суши, непастеризованные сыры, глубоководную рыбу с высоким содержанием ртути, мягкие сыры, непастеризованное молоко, паштет, кофеин, копченые морепродукты, рыбу, подвергающуюся воздействию промышленных загрязнителей, сырые моллюски, сырые яйца, немытые фрукты. и овощи, недоваренное мясо и, конечно же, алкоголь.У будущей мамы могут быть дополнительные ограничения в питании из-за беременности. Узнайте, что это такое, и примите ее соответственно.
• НЕ пробуйте новый рецепт впервые, в день детского душа. Возможно, все получится не так, как вы надеялись.
• Если вы устанавливаете фуршет, настройте стол так, чтобы трафик проходил со всех сторон, а не только с одной стороны. Это позволит облегчить течение.
• Попробуйте использовать стол длиной не менее 5-6 футов. Вам понадобится достаточно места для тарелок, салфеток, посуды и еды.
• Если вы накрываете стол (-ы), постарайтесь взять белье в пол — так будет лучше презентация.
• Тщательно продумайте, где вы будете ставить стол (-ы), и держите их подальше от дверных проемов и коридоров с интенсивным движением. Кроме того, отодвиньте стулья от фуршета — если вы не хотите, чтобы люди сидели рядом с фуршетным столом.
• Поместите тарелки, посуду и салфетки вместе в начале очереди для буфета. Это говорит людям, с чего начать.
• За фуршетом не переполняйте свой стол. Пока гости обслуживают себя, им может понадобиться место, чтобы поставить свои тарелки — хотя бы на мгновение.
• Если у вас большая группа людей, приготовьте всего два набора и поместите их по обе стороны стола. Это уменьшит скопление. Или, если приглашено более 20 гостей, подумайте о том, чтобы поставить два стола или расположить пункты питания вокруг комнаты.
• Не забудьте пунш для душа ребенка и прохладительные напитки.Люди могут ожидать этого, потому что это традиция.
• Установите закуски на другой станции / за другим столом, чтобы не было узких мест при подаче еды.
• Подумайте, чему вы служите, и на чем вы это обслуживаете? Бумажные тарелки — это просто и удобно, но вы, например, подаете курицу барбекю на обвисших бумажных тарелках? Это может пролиться на чей-то модный наряд. Если вы используете бумажные тарелки, выбирайте прочные бумажные тарелки.
• Если вы ожидаете, что гости будут ходить и общаться, внимательно относитесь к еде, которую вы подаете.Продукты, которые нужно нарезать, будет очень трудно есть. Кроме того, трудно есть слишком острую, липкую, рассыпчатую, влажную или острую пищу.
• Если вы подаете продукты для детского душа, которые должны оставаться теплыми (не высушивая их), используйте мультиварку и поставьте ее на «теплый». Если у вас есть несколько продуктов, которые нужно согревать, купите или одолжите подогреватель еды.

Сколько продуктов для детского душа мне следует подавать?

Это простой. Количество поданных вами закусок зависит от количества приглашенных вами гостей.

Вот краткое руководство о том, сколько закусок вам следует подавать для детского душа:

• 10-12 гостей = 5 закусок
• 25 гостей = 9 закусок
• 50 гостей = 13 закусок

По мере того, как ваш список гостей будет расти, ваши закуски будут расти.

Еще один совет эксперта: Если вы беспокоитесь о том, что еда закончится, храните несколько легких закусок в холодильнике или кладовой. Это должны быть закуски, не требующие особой подготовки, например вяленое мясо, сыры, чипсы и соусы или крекеры.

Примечание автора

Моя цель, каждый раз, когда я сажусь писать пост, — предлагать наиболее исчерпывающий ответ на ваш вопрос. Я надеюсь, что как только вы закончите читать эту статью, вам больше не нужно будет продолжать поиск. Однако иногда я беспокоюсь, что, возможно, я был слишком исчерпывающим, и вместо того, чтобы быть очень полезным, я мог ошеломить вас.

Надеюсь, что нет. Надеюсь, это вам очень поможет. Но если это так, прикрепите его и подумайте о том, чтобы вернуться, чтобы перечитать.Я действительно чувствую, что, хотя советов экспертов может показаться много, они очень важны для организации успешного детского душа.

Удачи.

ПЛАНИРУЕТЕ ДЕТСКИЙ ДУШ? ЗДЕСЬ НЕСКОЛЬКО ПОЛЕЗНЫХ РЕСУРСОВ:

Организация или планирование детского душа требует больших усилий. Вы будете жонглировать множеством мячей в воздухе. Используйте указанные ниже ресурсы, чтобы НАМНОГО облегчить себе жизнь.

Сувениры, призы и еда для вечеринки

Украшений для вечеринок своими руками: карточки-места (настольные карточки)

Украшение для вечеринок своими руками , такие как эти карточки мест (или карточки на стол ), являются интересным способом назначить места или назвать продукты на вашем фуршетном столе.Создавая свои собственные, вы полностью контролируете внешний вид вашей вечеринки, праздника или мероприятия. Из этого туториала Вы узнаете, как сделать свой собственный.

Я решил, что лучший размер для моих карточек мест — 3,5 дюйма в ширину и 2 дюйма в высоту. Это размер типичной визитной карточки, поэтому я знал, что мне это подойдет. В Photoshop я создал новый документ размером 3,5 на 2 дюйма с разрешением 300 точек на дюйм. Я разработал лицевую сторону своей открытки с использованием принадлежностей для цифрового скрапбукинга и шрифтов. Я повторил эти шаги, чтобы сделать все нужные мне карты.

Если вы делаете карточки места свадьбы, вы можете добавить имена или другой текст. Если вы используете их на фуршете, вы сделаете карточку для различных доступных блюд.

У вас нет Photoshop? Попробуйте выполнить аналогичные шаги в своем любимом программном обеспечении для обработки фотографий или ознакомьтесь с альтернативами Photoshop, такими как Pixlr или GIMP. Вы также можете создать их полностью вручную.

После оформления необходимых мне карточек я создал в Photoshop новый документ размером 8,5 x 11 дюймов с разрешением 300 точек на дюйм.Я добавил в новый документ четыре карточки, расположив их таким образом, чтобы в самом верху каждой карточки оставалось ровное пространство. Затем я распечатал лист из четырех карточек на своем домашнем принтере на листе белого картона.

С помощью триммера для бумаги я вырезал карточки, но оставил пустое белое пространство наверху. Я делаю это, обрезая сначала нижнюю часть каждой открытки, а затем боковые стороны. На этом этапе не важно, чтобы чистая белая верхняя часть была того же размера, что и перед открыткой — я буду обрезать ее позже.

Я поместил край линейки в самом верху дизайна карты. Затем уголком старой пластиковой подарочной карты я забил карту, где она будет складываться. Подходящий инструмент для этого — папка с костями, но у меня ее нет, поэтому я использовал подарочную карту (если вы создаете их для свадьбы или другого официального мероприятия, вы, вероятно, захотите использовать инструмент папка с костями) . Подсчет очков создаст прессованную «линию» на картоне, которая поможет при складывании карты.

Я сложил карту там, где была сделана складка. Затем, сложив карту, я положил ее на свою поверхность и провел той же пластиковой подарочной картой по верхней части карты (рядом с сгибом), чтобы создать более четкую складку в верхней части карты. Я перевернул карточку и проделал это с обеих сторон у сгиба.

Когда карта сложена, я обрезал излишки картона снизу. Вы можете сделать это с помощью триммера для бумаги, я обнаружил, что здесь мне подходят ножницы.

Я повторил эти шаги со всеми своими карточками и смог выложить их во время вечеринки с мороженым.

Я надеюсь, что это поможет вам создавать свои собственные креативные карточки мест или настольные карточки для мероприятия. Даже если вы обычно не используете карточки мест для вечеринок, это интересный способ придумать небольшие мероприятия или встречи. Пока вы здесь, не забудьте почитать мою публикацию о Ice Cream Sundae Party!

Если вам нужны карточки мест на День Благодарения и не хотите создавать свои собственные, у меня есть для вас бесплатные распечатанные карточки мест на День Благодарения.

Источник: В карточках мест «Моя вечеринка с мороженым» используется набор для цифрового скрапбукинга «Загадай желание» от Эрики Хайт и «Вдумчивый шрифт» от Аманды МакГи

.