Вторые блюда на скорую руку

Рубрика: Статьи

Достаточно часто у людей возникает желание побаловать близких чем-то особенным и вкусненьким. Но не всегда на приготовление изысканных блюд высокой кухни хватает времени.

Так сложились обстоятельства, что сегодня люди не располагают большим количеством времени из-за разных ситуаций. Виной всему домашние заботы, быт, работа, различные проблемы и семейные хлопоты.

Но как же устроить близким настоящий праздник, не имея в холодильнике большого количества продуктов и времени? Ведь отсутствие времени не является предлогом отказывать себе и родным в чём-то вкусненьком. Именно об этом сегодняшняя статья, как приготовить вкусно и быстро вторые блюда.

1. Гречка с мясом в мультиварке поразит простотой и оригинальностью одновременно. Её главной особенностью является то, что приготовление блюда не занимает много времени. Гречка с мясом – это вкусно и полезно.

Благодаря гениальным изобретателям мультиварки теперь не нужно стоять возле плиты, чтобы приготовить блюдо. Маленький кухонный гений сделает всё за вас. Достаточно засыпать все компоненты по очереди в мультиварку и включить необходимый режим.

Гречка с мясом невероятно полезна людям, страдающим сахарным диабетом и заболеваниями сердечно – сосудистой системы. Она отлично усваивается и богата клетчаткой.

Блюдо не только можно, но и нужно давать употреблять в пищу деткам. Особенно полезна гречневая крупа для подростков. Приготовленная каша с мясом в мультиварке поразит вкусом.

Секретом приготовления является то, что гречка готовится непосредственно в одной посуде с мясом, поэтому при варке вбирает в себя весь аромат и вкус мяса. Достаточно сытное блюдо, неспособное нанести вред фигуре. Употреблять можно даже лицам, страдающим ожирением или чрезмерным весом.

2. Сёмга запечённая в духовке является поистине царским блюдом. Эта рыба наделена множеством витаминов и полезных веществ. Она легко усваивается и помогает восполнить дефицит фосфора в организме. Богата Омега – 6.

Запечённая сёмга покоряет своей золотистой и слегка хрустящей корочкой. Она отлично дополнит любой гарнир. Идеально сочетается с красным сухим вином.

В качестве гарнира к этому блюду можно преподнести овощи на гриле, отварной рис с овощами или салат из свежих овощей с сыром. Для подчёркивания вкуса сёмги в фольгу при запекании можно положить несколько веточек розмарина.

3. Биточки с гречкой являются отличной альтернативой мясным отбивным. Приготовление этого второго блюда не займёт более тридцати минут, но результат порадует своим нежным и изысканным вкусом.

Такие биточки, сделанные из гречки можно готовить не только на повседневные обеды и ужины. Они вполне достойно будут смотреться и на праздничном столе. Гречка обладает большим количеством витаминов и по пищевой ценности вполне может заменить даже мясо.

4. Чахохбили из курицы. Родиной этого блюда является страна горячих мужчин и высоких гор – Грузия. Именно эта страна подарила миру столь необычное, но невероятно вкусное блюдо. Тушеная курица в томатном соусе с овощами приведёт в восторг.

Блюдо имеет несколько кисловатый привкус из-за помидор. Но это является его изюминкой. Это второе блюдо можно приготовить достаточно быстро. Приготовление не займёт более сорока минут, что идеально подходит для занятых людей.

Особо гармонирует это блюдо с домашним грузинским вином. Желательно красным. Хотелось бы отметить, что мясо для чахохбили можно использовать любое по желанию и потребностям.

В традиционном грузинском варианте используется куриное мясо. Оно самое нежное и лучше всех пропитывается соусом из томатов и овощей.

5. Рыба в кляре порадует любителей рыбных блюд. В нашем рецепте используется пангасиус, но можно взять и другую по желанию. Главная особенность этого второго блюда заключается не в самой рыбе, а в её кляре.

Ведь именно кляр помогает удерживать все соки, из-за чего рыбка получается сочной, мягкой и нежной. Рыба в кляре отлично дополнит блюда из картофеля, риса и овощей. К этому блюду лучше подавать напитки с терпким вкусом.

6. Плов из свинины является любимым блюдом представителей мужского пола. Сегодня многие культуры спорят относительно родины и страны происхождения этого кулинарного шедевра. Неизменным остаётся одно – его вкус.

Вкус плова поражает своей оригинальностью. Его вкус можно менять при помощи различных восточных специй. Барбарис придаст лёгкую кислинку, зира подчеркнёт тонкий аромат мяса, а куркума придаст плову яркий цвет.

Плов не только вкусный, но и полезный. Основным его ингредиентом является рис, помогающий очистить человеческий организм от всевозможных шлаков. Рис бережно и нежно осуществляет санацию, помогает выводить токсины.

При приготовлении плова можно использовать разные виды мяса и специи.

Приготовив плов со свининой можно навсегда покорить сердце любого мужчины. Для многих кажется, что приготовление плова весьма сложный и долгий процесс. Но это не так. Приготовить его может каждый. Главное желание научиться готовить.

Но если не получиться с первого раза, не стоит опускать руки. Даже у самых великих кулинаров нашего мира не всё сразу получалось. Помните об этом!

7. Макароны по-флотски. Это весьма питательное и сытное блюдо. Макароны достаточно просто готовятся и являются любимым лакомством практически каждого ребёнка.

Добавив в обычные макароны обжаренный с овощами фарш, макароны превращаются просто в кулинарный изыск, оторваться от которого просто невозможно.

Значительно упрощает задачу приготовления, чудо технического прогресса – маленький кухонный помощник под названием мультиварка. Именно это чудо-машинка помогает быстро и без особых хлопот всего за двадцать минут приготовить кулинарный шедевр, который не оставит никого равнодушным.

Макароны по-флотски понравятся даже людям, которые никогда не употребляли в пищу вермишель. К макаронам можно подавать различные соусы. Прерогатива принадлежит кисло-сладким.

лучшие рецепты. Вторые блюда на скорую руку

Необыкновенно нежное и вкусное медовое печенье на скорую руку не оставит равнодушных. Приготовьте его детям, гостям или просто для себя любимой, это не займет у вас много времени.

Вкусный, нежный и красивый творожный пирог на скорую руку. Да к тому же еще и полезный. Готовить легко, а получается шедевр!

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Пирог готовится очень быстро, потому что используется готовое слоеное тесто и рыбные консервы. Получается очень вкусный пирог, который понравится все вашей семье.

Сырные лепёшки на скорую руку — невероятно вкусное и сытное дополнение к чаю. Приготовьте их, и ваш завтрак станет гораздо ярче и веселее:) Благо готовятся они очень просто и быстро.

Салат «Цезарь» на скорую руку

Бывает так — точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.

Такие сырники великолепно подойдут для быстрого завтрака или для капризных деток, которые не любят есть творог. Горячие и ароматные сырники на скорую руку едят все!

Таким вкусным и румяным пышкам всегда будут рады в вашей семье. Готовятся они быстро и можно привлечь к процессу детишек. Интересно? Тогда читайте, как приготовить пышки на скорую руку;)

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Быстрые и необычные оладьи помогут вкусно и без особых затрат накормить целую семью. Рассказываю, как сделать мясные оладьи на скорую руку!

Легкий и неповторимый запах свежеиспеченного хлеба наполнит ваш дом ароматами тепла и уюта. Испечь такой хлебушек не составит труда никому — рецепт хлеба на скорую руку предельно прост!

Воздушные и мягкие беляши с вкусной начинкой и умопомрачительным запахом:) Готовятся эти беляши действительно быстро, на скорую руку, хотя они и из дрожжевого теста. Делюсь секретом.

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!

Вкусный и сытный пирог придется по вкусу всем, особенно мужчинам. А главное, что готовится этот мясной пирог на скорую руку — вам не придется тратить много времени и сил на его приготовление!

Эти рогалики опровергают бытующее мнение о том, что на скорую руку не получается ничего изысканно-вкусного. Изучайте рецепт рогаликов на скорую руку и разрушайте стереотипы!

Если вы хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное собственными руками, то этот простой рецепт медового пирога на скорую руку — то, что вам нужно.

Прекрасный вкус и аромат, простота приготовления и доступность ингредиентов — вот основные достоинства этого пирога. Готовьте этот яблочный пирог на скорую руку и наслаждайтесь результатом!

Если у вас нет времени, а хочется побаловать своих близких чем-то вкусным и горячим, рецепт этого блюда вам придется как нельзя кстати. Быстро, просто и очень вкусно.

Вкусный и нежный торт с медовым ароматом — это хороший десерт к любому семейному празднику. Рассказываю, как сделать медовый торт на скорую руку.

Ах, этот уютный запах дома, теплый плед, чашечка чая и свежий бисквит… Что может быть лучше? И, если плед и чай у вас есть, давайте займемся бисквитом.

Нежнейший вкус этой запеканки покорит вас и ваших детей. Очень полезное блюдо, готовится быстро и просто. Изучаем рецепт творожной запеканки на скорую руку!

Торт «Наполеон» на скорую руку

Всем знакомый торт. Но рецепт упрощенный для тех, у кого нет времени на классическое исполнение этого шедевра. Вкус не пострадает:) Итак, готовим торт «Наполеон» на скорую руку!

Гости на пороге или захотелось чего-нибудь вкусного и необычного? Приготовьте вкусный и сытный сырный пирог на скорую руку. Это легко и просто!

Если у вас есть свободные 20 минут и очень хочется домашних сладостей, то этот замечательный рецепт создан для вас. Просто достаньте из кладовки ваше любимое варенье и приступайте к приготовлению.

Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но при этом любит побаловать себя сладеньким. Это очень простой и быстрый пирог, а начинку для него вы можете смело придумать сами.

Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов — минимум, удовольствия — максимум:) Делюсь рецептом!

Вкусный и легкий суп, очень недорогой и готовится быстро. Крестьянский — потому что без мяса и с большим количеством овощей. Готовим крестьянский суп на скорую руку!

Вкусные домашние пирожки делаются очень быстро. Рецепт для сильно занятых или для тех, кто любит поесть, но ленится готовить:)

Очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить легко и просто, доступные продукты, минимум времени на выпечку и достойный результат.

Полезное, сладкое и вкусное лакомство для сладкоежек — овсяное печенье на скорую руку. Очень быстрый рецепт — убедитесь сами!

Да, не удивляйтесь, это возможно — действительно, борщ можно приготовить на скорую руку. И очень вкусный борщ получается, уж поверьте!

Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую руку!

Изумительные, ароматные и вкуснейшие сдобные булочки на скорую руку получаются по этому рецепту. Не пожалейте чуточку своего времени и испеките это чудо, вам понравится результат!

Быстрые, ароматные и вкусные плюшки к чаю. Наполнят ваш дом запахом корицы, уюта и спокойствия. Рецепт плюшек на скорую руку предельно прост и понятен — так что разберется каждый.

Малосольные огурцы на скорую руку — вкусное дополнение к обеду или ужину. Готовятся быстро, выглядят необычно и хлопот практически никаких.

Салат «Алёнка»

Салат «Алёнка» — безумно простой салат из серии «на скорую руку». Быстрый и простой рецепт салата «Алёнка» — спасение в тех случаях, когда нужно молниеносно приготовить вкусненький салатик.

Салат с тунцом и яйцом — очень простой в приготовлении салат на скорую руку. Простой рецепт салата с тунцом и яйцом — спасение, когда нужно приготовить быстрый и легкий обед, ужин или перекус.

Салат с кириешками и фасолью — безумно простой в приготовлении, но сытный и вкусный салат, который по карману даже студентам. Хорошо идет к пиву. Узнайте, как приготовить салат с кириешками и фасолью!

Салат из тунца консервированного — простенький, без намеков на изыск, но очень вкусный салат, который хорошо подойдет для будничного обеда или ужина. Простой рецепт салата из консервированного тунца.

Пицца «Минутка»

Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев:) Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт.

Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.

Курица с овощами — очень вкусное блюдо, которое готовится из рядовых продуктов. Разве что использование пряностей — карри и тандури — придает блюду приятный восточный вкусовой оттенок. Попробуйте!

Предлагаю вам убедиться в том, что полезное может быть вкусным. Рыба, приготовленная в мультиварке на пару, — очень легкое, вкусное и невероятно полезное блюдо. Читайте рецепт!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Приготовление блюд на пару — быстрый, удобный, а главное, полезный для здоровья способ. Фарш на пару получается сочным и мягким, не содержит лишних калорий и подходит для диетического питания.

Этот салат я впервые попробовала в гостях у своей школьной подруги и была очарована нежным вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте и вы приготовить салат из скумбрии — не пожалеете!

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу:)

Во многих семьях основой стандартного рациона считается второе блюдо, отлично подходящее не только для дневного приема пищи, но и для ужина. Сегодня существует огромный ассортимент первых и вторых блюд, которые быстро и просто готовятся. Узнайте, как освежить меню для семьи или гостей, используя различные рецепты вторых блюд.

Что приготовить быстро и вкусно на второе

Большинство из нас любит баловать домашних и друзей чем-то вкусненьким, но не все располагают необходимым временем для приготовления еды. Далее будет предложен список рецептов, которые помогут сделать вторые блюда на каждый день быстро. Можно готовить разные кулинарные вкусности посредством мультиварки или плиты, используя для этого процесса мясо, рыбу, овощи.

В мультиварке

В современном мире бытовая кухонная техника уже давно применяется для создания разнообразных блюд. Мультиварка хорошо справляется со своими прямыми обязанностями и позволяет сэкономить массу свободного времени на приготовлении обеда или ужина. Вот несколько известных пошаговых рецептов, с помощью которых можно создать вкусное блюдо на второе.

Гречневая каша с мясом по-купечески – это пища, рассчитанная на каждый день, она получается рассыпчатой и восхитительной на вкус. Необходимые ингредиенты для питательного второго блюда:

• телятина – 350-400 г;
• вода – 2 стакана;
• гречневая крупа – полтора стакана;
• репчатый лук – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Лук и морковь очищаем, промываем водой, нарезаем полукольцами.
2. Мясо режем крупными квадратиками.
3. Заливаем в мультиварочную чашку масло, включаем программу «Выпечка» на 40 минут.
4. Через пару минут, когда масло немного нагреется, закладываем в чашу мясо, нашинкованные овощи, закрываем агрегат.
5. После сигнала добавляем к остальным продуктам гречку, все заливаем двумя стаканами воды, солим, перчим.
6. Осталось установить программу «Гречка» или «Каша» на полчаса.
7. Второе по-купечески готово.

Даже при низкой калорийности вторые блюда в пост могут быть вкусными и сытными. Например, можно сделать нежное и ароматное овощное рагу, которое можно есть хоть каждый день. Для рецепта второго блюда потребуются:

• картошка, морковка – по 2-3 штуки;
• цветная капуста или брокколи – 6 соцветий;
• салатный сладкий перец – 2 шт.;
• консервированные кукуруза и горошек – по несколько столовых ложек;
• зелень.

Приготовление:

1. Овощи нарезаем средними кубиками или брусочками. Капусту разбираем на мелкие части.
2. Наливаем масло в мультиварку, выкладываем овощи слоями.
3. Выбираем режим «Тушение» на 40 минут.
4. Добавляем рубленую зелень, горошек, кукурузу, соль, хорошо перемешиваем.
5. Закрываем крышку агрегата, оставляем второе блюдо на каждый день, чтобы оно немного настоялось.

В духовке

Если есть желание быстро приготовить второе блюдо и получить максимально вкусный результат, то можно воспользоваться обычной духовкой. Есть много вариаций рецептов вторых блюд с минимумом продуктов. Начнем с чесночно-сырной запеканки. Понадобятся нехитрые ингредиенты:

• картошка – 6 -7 клубней;
• сыр – 150 г;
• два яйца;
• чеснок – 2 зубца;
• майонез – 4 ст. л.;
• сушеная зелень.

Приготовление:

1. Измельчаем на мелкой терке чеснок и сыр.
2. Часть сыра смешиваем с зеленью и одним яйцом. Отставляем в сторону.
3. Остальной сыр соединяем со вторым яйцом, чесноком и майонезом.
4. Натираем картошку на крупной терке, смешиваем с остальными ингредиентами, солим, добавляем перец.
5. В форму для запекания выкладываем массу с картофелем и другими продуктами. Равномерно распределяем, сверху поливаем сырно-яичной смесью с зеленью.
6. Разогреваем духовку до 180°С, выпекаем 30-40 минут. Сочное, пикантное второе блюдо готово к употреблению.

Еще один необычный пошаговый рецепт приготовления очень простого второго блюда – это курица в беконовом «панцире». Хорошо прожаренное куриное мясо с хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным. Ингредиенты для блюда:

• тушка курицы среднего размера;
• подкопченный бекон – 7 пластов;
• специи.

Приготовление:

1. Тушку тщательно промыть, высушить бумажным полотенцем.
2. Натереть мясо специями, солью и молотым перцем. Оставить на полчаса.
3. «Облепить» курочку беконом, поместить на противень, немного смазанный сливочным маслом, накрыть фольгой.
4. Духовой шкаф нагреваем до 200 градусов, готовим блюдо на каждый день 1,5-2 часа. За 20 минут до готовности птицы убираем фольгу, чтобы получилась аппетитная беконовая корочка.
5. Подаем к столу второе с беконом.

На плите

Переходим к привычному виду готовки, для которого используется плита. Ниже приведено два отличных рецепта сытного второго на каждый день, создающегося при помощи конфорок. Приготовьте картошку с грибами, которая просто тает во рту или изысканные макароны по-итальянски – оба ежедневных вторых блюда получаются безумно вкусными. Для картофеля с грибами необходимо запастись следующими продуктами:

• шампиньоны – 450 г;
• картофель – 4 кг;
• репчатый лук – 2 шт.;
• сметана + томатная паста – по 2 ст. ложки;
• специи.

Приготовление:

1. Очищенную картошку нарезаем брусочками, выкладываем в глубокую посуду (сотейник или казан). Заливаем водой (чтобы едва покрывала), ставим на газ.
2. Пока картофель варится, нарезаем грибы и лук кубиками.
3. По рецепту на сковородке пассируем лук, потом к нему добавляем шампиньоны. Жарим, пока не пропадет жидкость.
4. После того, как картошка закипит, закидываем в кастрюлю лаврушку, перец горошком.
5. Когда блюдо наполовину сварилось, смешиваем его с луком и грибами. Накрываем второе крышкой, оставляем на маленьком огне до готовности.

Будет интересен рецепт пасты с консервированным тунцом. Такое второе блюдо для любого дня обязательно получится пикантным и приятным на вкус, если точно соблюдать рецептуру. Ингредиенты:

• макароны (крупные спиральки) – 200 г;
• тунец – одна банка;
• сладкий перец – 2 штуки;
• морковка – 1 шт.;
• большая луковица;
• томатный соус – 3 ст. ложки;
• специи.

Приготовление:

1. В немного подсоленной воде отвариваем макароны.
2. Нарезаем овощи, слегка обжариваем их на сливочном масле в глубокой сковородке 10 минут.
3. К ним добавляется томатный соус и рыба, с которой предварительно надо слить жидкость. Протушиваем 5 минут.
4. Закладываем в сковороду макароны, приправы, специи. Продукты перемешиваем, готовим еще 15 минут. Второе оригинальное блюдо готово.

Смотрите видео и узнайте, что еще можно приготовить в духовке и на сковороде.

Простые и вкусные рецепты вторых блюд на каждый день

Второе из мяса или рыбы часто встречается в меню большинства семей. Эти продукты дают отличный шанс приготовить широкий ассортимент блюд для взрослого или ребенка. Все рецепты вторых мясных блюд невозможно перечислить. Предлагаем несколько простых вариантов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Попробуйте сделать на второе бризоль с фаршем или солянку с мясом, а также пару вкуснейших рыбных блюд.

Из мяса

Бризоль – это блюдо, которое перекочевало к нам из французской кухни. В переводе с французского «бризоль» – «обжаренный в яйце». Это блюдо можно готовить из любого фарша: из говядины, из свинины, из телятины, из курицы и даже из рыбы! По сути – это фарш, зажаренный в омлете. Готовится это второе блюдо для каждого дня недели очень легко. Продукты для рецепта:

• фарш (любой) – 150 г;
• яйца – 3 штуки;
• молоко – 1 стакан;
• растительное масло;
• перец, соль.

Приготовление:

1. В глубокой емкости надо взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
2. Немного разогреть сковороду с маслом, вылить туда полученную яичную массу.
3. На одну часть омлета выкладываем фарш тонким слоем, а второй частью закрываем перемолотое мясо.
4. Обжариваем бризоль с двух сторон.
5. Второе блюдо можно подавать.

Ароматная грузинская солянка станет прекрасным дополнением рациона на каждый день. Стоит один раз приготовить эту солянку и близкие люди еще не раз попросят включить это второе в меню. Продукты:

• говядина – 800 г;
• соленые огурцы – 3 шт.;
• лук – 2 штуки;
• чеснок – 5 зубцов;
• томатная паста – 2 ст. ложки;
• приправы, специи.

Приготовление:

1. Говядина нарезается средними кубиками, помещается в кипяток. Варим мясо около 60 минут.
2. Луковицы режем кольцами, обжариваем до золотистой корочки, смешиваем с помидорной пастой.
3. Огурцы нужно измельчить на терке или нарезать соломкой. Добавить их к луку.
4. Сваренную говядину смешать с луком и огурцами.
5. Заливаем ингредиенты бульоном, солим, перчим, засыпаем спрессованный чеснок, приправы. Все перемешиваем.
6. Тушим мясо с овощами под закрытой крышкой полчаса.
7. Посыпать блюдо зеленью перед подачей.

Из рыбы

Вторые ежедневные блюда, сделанные из рыбы, всегда удачно разнообразят рацион. Рассмотрим два хороших, несложных рецепта на каждый день. Например, можно приготовить морскую рыбу с рисом. Понадобятся такие продукты:

• рис – 250 г;
• рыбное филе – полкило;
• лук-порей – 1 шт.;
• мясной бульон – пол-литра;
• чеснок – 1 зубчик;
• половинка лимона;
• зелень свежая, соль, перец.

Приготовление:

1. Чеснок и лук мелко нарезаем, обжариваем в масле.
2. Выкладываем в сковородку рис, смешиваем ингредиенты, заливаем горячим бульоном.
3. Тушим на медленном огне 30 минут.
4. Рыбу разделать на средние кусочки, сбрызнуть лимонным соком, выложить на рис за 10 минут до его готовности. Смешать, добавить перец, соль.

Еще одно интересное, полезное второе блюдо на любой день – это скумбрия, запеченная с киви. Оно одинаково подходит для семейного ужина или праздничных посиделок с друзьями. Для приготовления пригодятся такие ингредиенты:

• скумбрия свежемороженая – 3 шт.;
• киви – 5 шт.;
• болгарский красный перец – 1 штука;
• сырок плавленый – 100 г;
• сметана – 2 ст. л.;
• лук-порей;
• сок половины лимона;
• перец, соль;
• петрушка.

Приготовление:

1. Разделываем рыбные тушки, хорошо промываем, обсушиваем и раскрываем лодочкой.
2. Каждую скумбрию побрызгать лимонным соком, поперчить, посыпать солью.
3. Противень застилаем фольгой, выкладываем на нее рыбу.
4. Начиняем «лодочки» следующей смесью: лук + сладкий перец + плавленый сыр + киви + сметана.
5. По рецепту запекаем фаршированные тушки 25 минут при 180 градусах.
6. Рыбное блюдо на второе готово.

Видео: несложные рецепты вторых блюд на скорую руку

Чтобы значительно упростить процедуру приготовления вторых блюд и постоянно удивлять близких, лучше воспользоваться видеорецептами. Благодаря подробным, понятным алгоритмам, предоставленным ниже по тексту, можно сделать разнообразные кулинарные шедевры в любой день. В роликах детально поясняется, как правильно сделать винегрет, пирог или запеканку, приготовить мясо или овощи.

Салат винегрет

Запеканка из макарон

Азу по-татарски из говядины

Куриная грудка по-Омски

Ленивый пирог из лаваша с фаршем

Рассыпчатый рис с овощами на гарнир

Часто в жизни бывают такие непредвиденные ситуации, когда необходимо сготовить вкусное угощение и сделать это очень быстро. Главное в этом деле — хорошая фантазия и отличная сообразительность.

Помимо этого, нужно всегда на этот случай иметь парочку креативных рецептов закусок и вторых блюд на скорую руку. Тогда можно быстро сделать аппетитное и красивое угощение.

Закуски мы рассматривали раньше, поэтому сейчас предлагаем вам изучить интересные рецепты вторых блюд на скорую руку, которые мы предоставили ниже.

Гуляш из говядины с овощами

Ингредиенты	Количество
мякоти говядины —	около килограмма
соевого соуса —	50 грамм
кунжутное масло —	50-100 грамм
соус из устриц —	10-15 грамм
крахмал из кукурузы —	10-15 грамм
чеснока —	пара зубчиков
натертый имбирь —	1 чайная ложка
сладкий перец —	1 шт.
брокколи (можно свежей или замороженной) —	400 грамм
стручковой фасоли —	200 грамм
острый перец чили —	1 шт.
Время приготовления: 50 минут	Калорийность на 100 грамм: 148 Ккал

Гуляш из говядины — это сытное и очень вкусное блюдо. Его можно использовать для семейных праздников.

Приготовление:

Куриная печень на сковороде

Подбирая вторые блюда на скорую руку, обратите внимание на этот рецепт. Жареная куриная печень отлично подходит для обеда и очень просто готовится. А специи, входящие в состав блюда, сделают его аппетитным и ароматным.

Продукты для блюда:

• 400 грамм куриной печени;
• Щепотка паприки;
• Пол чайной ложки острого перца;
• Щепотка молотого чеснока;
• Щепотка белого перца;
• Щепотка черного перца;
• Щепотка сушеного молотого лука;
• Щепотка тимьяна;
• Щепотка орегано;
• Щепотка соли;
• Сливочное масло — 100 грамм;
• Оливковое масло;
• Один лимон.

Приготовление:

1. Куриная печень хорошо промывается и очищается от пленок. После этого ее нужно выложить на бумажную салфетку для просыхания;
2. Разрезаем печень на небольшие кусочки;
3. Смешиваем все специи в чашке, туда же нужно добавить соль. При желании можно добавить другие специи на ваш вкус;
4. Кусочки печени обваливаем в специях и прожариваем на сливочном масле. Жарить следует на слабом огне;
5. После полной обжарки печень выкладывается на тарелку;
6. Выжимаем из лимона сок и смешиваем с оливковым маслом, поливаем этой смесью печень.

Подавать можно сразу после приготовления, предварительно украсив листом салата, укропом и петрушкой.

Куриная печень — это продукт, который легко сочетается с другими ингредиентами. О том, как вкусно и быстро приготовить печенку с яблоками, смотрите в видео-сюжете ниже:

Паста со свининой под сливочным соусом

Это второе блюдо на скорую руку очень вкусное и сытное, ведь готовится из спагетти и свинины. Оно имеет пикантный вкус и его, пожалуй, будут, есть даже те, кто не любит свинину. Это угощение отлично подходит и для гостей, и для родных.

Компоненты пасты:

• Средняя пачка спагетти из твердых сортов;
• 200 грамм бекона;
• 200 грамм мякоти свинины;
• 2 средние луковицы;
• Стакан муки;
• Полстакана сливок или сметаны;
• Специи.

Приготовление:

Паста со свининой под сливочным соусом — отличное угощение — готово!

Предлагаем рецепт еще одного блюда на скорую руку в видеозаписи — паста «Карбонара». Тоже быстро, но главное — неимоверно вкусно!

Тушеная индейка с черносливом

Мясо с черносливом имеет необыкновенный вкус. Оно отлично подходит для праздничных вечеров, семейных ужинов.

Ингредиенты для этого блюда:

• Мякоть индейки — около килограмма;
• Пара штук репчатого лука;
• Один кабачок;
• Одна морковка;
• Один болгарский зеленый перец;
• 10 штук чернослива;
• Специи и соль по вкусу.

Процесс приготовления тушеного мяса индейки с черносливом:

1. Все овощи нужно нарезать в произвольном виде. Морковку можно мелко протереть на терке, в таком виде она быстрее приготовится;
2. Чернослив нарезается в произвольном порядке, не слишком мелко. Если он слишком пересушенный, то его нужно запарить горячей водой. Мягкий чернослив запаривать не нужно;
3. Мякоть индейки нарезается на средние куски и обжаривается на растительном масле;
4. Засыпаем к индейке нарезанные овощи и тушим под закрытой крышкой;
5. Овощи нужно хорошо протушить;
6. Затем кусочки мяса и овощи солятся и посыпаются перцем, добавляются кусочки чернослива. Все это тушится еще 5-7 минут.

Угощение готово, можно подавать на стол.

Отбивное мясо в кляре

Особенность этого блюда в том, что для него можно использовать любые виды мяса. Подходит для семейных обедов и для повседневной еды. Очень быстро и просто!

Ингредиенты нужны следующие:

• Полкилограмма мяса;
• 5 штук яиц;
• Одна луковица;
• Пол стакана муки;
• 1 штука лимона;
• Щепотка соли;
• Специи.

Приготовление:

Макаронная запеканка с фаршем

Если вдруг к вам решили прийти гости, то макаронная запеканка с фаршем в духовке — самое подходящее второе блюдо на скорую руку для этого случая. Ее готовить очень быстро. Кстати, и не нужны дорогие продукты, их можно найти в любом магазине.

Составные блюда:

• Пачка макарон — 400 грамм;
• Фарш из двух видов мяса (свинины и говядины) — 300 грамм;
• Одна луковица;
• Твердый сыр — 100-150 грамм;
• Щепотка соли;
• ½ ч. ложки черного перца;
• ½ ч. ложки красного молотого перца чили.

Приготовление:

Следующий видео-сюжет тоже посвящен запеканке под чудесным названием «Картофельный гратен». Удивите всех своей кулинарной фантазией!

Запеченный минтай в духовке

Минтай — полезная и питательная рыба. Запеченный минтай подходит для ужинов и обедов в семейном кругу.

Продукты:

• Минтай средний;
• Одна морковка;
• Одна луковица;
• Сливочное масло — 70 грамм;
• 70 грамм сметаны;
• 100 грамм кипятка;
• 100 грамм твердого сыра;
• Щепотка соли;
• Специи по вкусу.

Процесс приготовления:

Нет минтая? Не беда! Ниже смотрите видео-рецепт приготовления второго блюда на скорую руку из рыбы Дорадо:

Жаркое из баранины в мультиварке

Это блюдо готовится очень легко и просто. Просто нужно нарезать все нужные продукты и положить в мультиварку.

Ингредиенты:

• Полкилограмма баранины;
• 700 грамм картошки;
• Одна луковица;
• Одна морковка;
• Два помидора;
• Специи.

Приготовление:

Вот и готово замечательное второе блюдо из баранины, состряпанное на скорую руку. Не теряйте времени и скорее приступайте к трапезе. Помните, что баранину нужно кушать горячей.

Запеканка со свининой

Это угощение поможет разнообразить повседневное меню и порадует всю семью.

Продукты для приготовления:

• Полкилограмма свинины;
• 1 килограмм картофеля;
• Одна луковица;
• 100 грамм подсолнечного масла;
• Сметана — 100 грамм;
• Специи, соль.

Приготовление:

А как на счет быстрых овощных котлеток? Вот видео-рецепт непривычного приготовления привычного всем блюда:

Запеченная куриная грудка

Это угощение полюбят все родные и друзья, ведь грудка получается очень вкусной и нежной.

Продукты для приготовления:

• 2 куриные грудки по 400 грамм;
• 2 куриных яйца;
• 100 грамм сухарей для панировки;
• 100 грамм орехов;
• Соль — щепотка;
• Щепотка перца;
• Растительное масло — 100 грамм.

Процесс приготовления:

1. Грудки нужно хорошо промыть, посолить и поперчить;
2. Смешать панировочные сухари с размельченными орехами. Яйца взбить в мисочке. Кусочки куриной грудки нужно сначала окунуть в яйца, затем обвалять в панировке;
3. Емкость для запекания необходимо полностью смазать растительным маслом, а дно застелить пергаментной бумагой. Затем на нее выложить филе курицы;
4. Сверху кладется фольга и форму в таком виде нужно поставить в духовку для запекания на 20 минут;
5. Запеченные филешки можно кушать с овощным гарниром и с различными соусами.

Блюда на скорую руку отлично подойдут для любого праздничного вечера или ужина в кругу семьи. Существует огромное разнообразие угощений, которые можно сделать за считанное время, и самое главное — вкусно.

Надеемся, что рецепты вторых блюд в этой статье вам будут по душе! Желаем вам вдохновения на кулинарном поприще!

Современная хозяйка весь рабочий день находится в круговороте неотложных дел и обязанностей, ведь ее социальная роль не отменяет уборку, стирку и приготовление еды для своей семьи. В стремлении успеть больше в отведенные сутками 24 часа, женщины становятся движущей силой прогресса, заставляя других создавать новые товары и услуги, экономящие время и силы.

И если процесс, например, стирки в последнее столетие успешно выполняет стиральная машина, то приготовление семейного ужина — это творчество, в котором невозможно заменить человеческий фактор. Поэтому каждая хозяйка умеет быстро приготовить первые или вторые блюда на скорую руку , создать салаты и даже десерты в ограниченное время.

Вторые блюда на скорую руку – рецепты

Многие женщины не готовы кормить семью полуфабрикатами или заказывать еду в ресторанах или кулинарных отделах. Хозяйке важно самой готовить для семьи. Так она контролирует правильность и полезность питания, качество исходных продуктов. Кроме того, для нее это способ проявить заботу и выразить свою любовь к близким людям. Поэтому даже самые простые и быстрые в приготовлении блюда хозяйка старается самостоятельно сделать вкусными, красивыми и полезными.

Для экономии времени незаменима кухонная техника, особую роль среди которой занимает мультиварка. Ее создатели дополнили традиционную японскую электрическую рисоварку множеством полезных функций, позволяющих приготовить вторые блюда скорую руку из овощей или мяса , быстро сварить суп или кашу и даже испечь пирог.

Чаще всего совместной трапезой семьи становится , когда старшие и младшие, закончив свои дневные дела, могут собраться за общим столом. Работающей хозяйке приходится готовить несколько блюд с учетом вкусов каждого члена семьи за считанные минуты. Затрачиваемое на приготовление еды время распределяется между подготовкой продуктов, временем на их доведение до готовности и оформление блюда.

Для ускорения процесса подготовки продуктов для приготовления вторых блюд на скорую руку из мяса используются электрические резки, терки, мясорубки и блендеры. Немаловажно при этом покупать только качественные продукты, не требующие дополнительных усилий по устранению дефектов или доведению их до нужного качества. Чтобы освободить руки для других дел, термическая обработка перекладывается на духовые шкафы, фритюрницы, мультиварки, микроволновые печи и грили. Производители стараются вложить в свои приборы как можно больше функций, экономя время, деньги и место на семейной кухне.

Использование кухонного оборудования дает возможность готовить несколько продуктов одновременно. Например, пока мультиварка варит детскую кашу, хозяйка подготавливает мясо для запекания, и когда гриль или духовой шкаф запекает мясо, хозяйка уже готовит на скорую руку второе блюдо — салаты, гарниры или просто режет свежие .

Опытные повара умеют всего за полчаса приготовить и украсить 5 – 6 полноценных блюд. Именно поэтому так популярны всевозможные кулинарные поединки и телевизионные шоу про еду и ее приготовление. Каждый повар имеет свои профессиональные секреты, позволяющие создать кулинарный шедевр в сжатые сроки.

Эти секреты необходимы, когда вернувшаяся с работы хозяйка вдруг узнает, что к ней в гости собрались любимые друзья или родственники. Именно в таких случаях она использует все полученные советы, чужой опыт и знания, увиденные в шоу для создания чуда на собственной кухне. Итак, что нужно знать для создания быстрого и вкусного ужина? Как приготовить на скорую руку вторые блюда , отдельные гарниры или закуски?

В стремлении готовить быстрее, необходимо учитывать, что блюда из мяса готовятся дольше, чем рыба или овощи. Кроме того, опытные хозяйки всегда знают сколько времени займет обжаривание, варка или запекание каждого вида мяса. Например, мясо птицы будет готово быстрее, чем говядина или свинина, при этом чем мельче будет порезано мясо, тем быстрее оно приготовится.

Не стоит забывать, что отварное или обработанное паром мясо или рыба полезнее жареного, также как приготовленное запеканием или тушением. При этом процесс обжаривания требует неотрывного внимания, в отличие от запекания, отваривания или тушения, где важно лишь подготовить продукт и создать условия для его термообработки.

Из этого следует, что для основного блюда в целях экономии времени и труда хозяйки следует выбирать мясо птицы или рыбу, готовить ее небольшими кусками любым способом, исключая жарение.

Каким может быть быстрый гарнир?

Макаронные изделия – это один из самых простых и удобных способов создания вкусного гарнира к или рыбе. Их можно украсить, добавив соус, овощи или тертый сыр, создав достойный мишленовской звезды гарнир. Кухни народов мира широко используют макаронные изделия всевозможных форм, цветов и размеров. Их производят из семян различных растений, включая твердые сорта пшеницы, рис, гречку, бобовые и многих других.

Макароны бывают разноцветными, окрашенными соком моркови, свёклы, других овощей и даже чернилами каракатицы. Время приготовления различного макаронных изделий обычно указывается на упаковке, его стоит строго соблюдать для достижения лучшего вкуса и внешнего вида. А вы знаете, как приготовить вторые блюда на скорую руку из макарон правильно, быстро и вкусно. Правильно приготовленные макароны украшают любой стол, подаются в ресторанах любого уровня.

Следует обратить внимание на секреты национальных блюд, позволяющие создать полноценные вторые блюда на скорую руку из мяса или рыбы, овощей и макаронных изделий. Например, самая известная еда Тайланда «пад тай» состоит из рисовой лапши и различных наполнителей, создающих интересное, вкусное, полезное и красивое блюдо за считанные минуты.

В пад тай добавляется мясо курицы, рыба или морепродукты, яйцо и соус. Это полноценная питательная пища, не требующая дополнительного гарнира. Итальянской паста также представляет собой законченный продукт, не требует гарниров, позволяет проявить творчество и фантазию хозяйки, а главное — занимает совсем немного времени. Кроме традиционного тертого сыра в пасту можно добавить рыбу, мясо, морепродукты, овощи и даже фрукты!

Используются в качестве гарнира различные виды круп и бобовых. В Азии наиболее распространенной едой является рис. Он заслуженно занимает первое место по потреблению в рационе семьи любого достатка. В кухне средней полосы рис может быть использован также успешно.

Как и макаронные изделия рис можно готовить с различными добавками, включая овощи, кукурузу, кусочки птицы, рыбы или морепродуктов и предлагать как самостоятельное блюдо или подавать отдельным гарниром. В целях экономии времени, рис можно сварить заранее, разогрев вместе с наполнителями или основным продуктом перед подачей.

Точно таким же способом, объединив гарнир и мясо, можно приготовить второе блюдо на скорую руку из бобовых . Это займет немного больше времени, чем создание блюд на основе макарон или риса, но его можно сократить, заранее залив водой. Чечевица, нут, горох, фасоль и другие бобовые богаты белком, полезны и питательны.

Они успешно заменят мясо в дни поста или в вегетарианской кухне. Особенно вкусным бывает сочетание бобовых, лука, приправ и моркови, тушеных в одной посуде. Вторые блюда на скорую руку из овощей не менее разнообразны. Гарниры из овощей также полезны, вкусны и красиво смотрятся на столе, а главное — быстры в приготовлении. Можно одновременно пожарить, потушить или запечь несколько видов овощей с мясом или рыбой, приготовить овощи отдельно или сделать гарнир из одного продукта.

Особенное место в кухне России занимает традиционная , которая была основой крестьянской пищи наряду с хлебом и кашей. Из капусты готовили густые щи, ее тушили, варили и жарили. Каждую осень капусту заготавливали впрок на долгую зиму. Квашеная капуста обладает исключительными полезными свойствами для организма, содержит витамин С, редкий витамин В6, а также калий, магний, кальций, железо и многие другие элементы.

По примеру древнерусских крестьян капусту можно заквасить заранее и быстро поставить на стол в качестве вкусного и полезного гарнира или отдельным блюдом. Готовую квашеную капусту можно также использовать для приготовления супов, солянок и других блюд. Другой любимый россиянами овощ был привезен в XXVII веке Петром I из Голландии. Но картофель не сразу покорил сердца русского народа. Поначалу картофель считали ядовитым и сажать его отказывались.

Согласно легенде, для популяризации овоща царь придумал хитрость. Засеяв картофельное поле, он выставил по периметру охрану, которая каждый вечер покидала свой пост, позволив крестьянам познакомиться ближе с охраняемым продуктом. Кроме того, Петр I неустанно вел просветительскую работу о пользе картофеля и правилах его выращивания и потребления.

Таким образом, на сегодняшний день занимает одно из главных мест в русской кухне. Существует более 100 способов его приготовления и все они быстры и удобны современной хозяйке. Картофель варится, запекается, тушится и жарится в различных соусах, наполнителях и добавках. Его добавляют в салаты для придания им объема, его предлагают отдельным блюдом.

Овощ настолько популярен, что существует сеть кафе, меню которых основано на картофеле с различными добавками и наполнителями. Подобная идея отлично подходит для домашнего праздничного стола типа фуршета, где каждому гостю будет предложено самостоятельно наполнить печеную картофелину наполнителями по вкусу. Аналогом российскому картофелю среди американцев является кукуруза, из которой американские хозяйки готовят хлеб, кашу, гарниры и полноценные вторые блюда.

Кукуруза также богата витаминами, включая кальций, железо и фосфор. Она вкусна и питательна, отлично украшает салаты и гарниры, придавая им сладковатый вкус и сытность. Рецепты вторых блюд на скорую руку могут объединять приготовление нескольких продуктов в одном блюде или их параллельную обработку. Например, быстрым способом приготовления мяса с гарниром является традиционное тушение или запекание.

При этом способе хозяйка тратит время только на предварительную подготовку продуктов – их мытье, очистку и нарезку, закладывает продукты в емкость или пакет для запекания и может заниматься другими делами. Термическая обработка осуществляется соответствующей техникой и происходит практически автономно.

Традиционное российское мясо в горшочке с овощами, различные запеканки, итальянскую лазанью или греческую мусаку объединяет принцип одновременного приготовления мяса и гарнира к нему.

Гарниром служат различные овощи, крупы или тесто, мясо может готовиться целым куском или измельченным до состояния фарша. Лишь фантазия хозяйки в выборе сочетаний продуктов, соусов и способов их смешивания придаст конечному блюду неповторимый вид. Также следует помнить, что вторые блюда на скорую руку — салаты тоже способны принести разнообразие в питании.

Кроме красоты, пользы и вкуса у таких блюд есть неоспоримое преимущество — они быстро готовятся! Секреты и хитрости хозяек помогают им ежедневно экономить время на приготовлении еды. Это использование домашних заготовок и полуфабрикатов, заранее приготовленные гарниры, повторное использование готовых продуктов в различных сочетаниях.

Например, замороженные впрок нарезанные овощи, фрукты и очищенные ягоды можно быстро разморозить и использовать в приготовлении второго блюда, супа или десерта. Можно заморозить готовое тесто или прокрученный фарш. Можно заморозить котлеты, которые перед подачей на стол останется лишь разморозить и обжарить. Также замораживается бульон для супа, в который после размораживания останется лишь добавить наполнитель.

Многие сохранили традицию ежегодной заготовки домашних консервов из овощей и фруктов. Такие домашние консервы также удобно использовать для быстрого приготовления гарнира, основного блюда, добавления в супы или салаты. Современные женщины живут активной насыщенной жизнью, их основным ресурсом становится время, которого катастрофически не хватает. В XXI веке они не только жены, матери и хозяйки, но и социально активны, учатся и работают, достигают карьерных высот и порой имеют в своих руках значительное влияние и власть.

Тем важнее становится задача сокращения времени, занятого бытовыми и хозяйственны вопросами, включая проведенное на кухне и у плиты. Сэкономленные часы, посвященные общению с близкими или маленьким женским радостям, принесут больше пользы семье и обществу в целом.

Классический обед предполагает несколько блюд, которые подаются в определенной очередности одно за другим: закуски, первое горячее блюдо (суп, борщ), затем второе горячее, десерт и компот. Праздничный обед или же ужин предполагает то же самое, только подаваемое в нескольких вариантах, за исключением первого. Но иногда бывает, что дорогие гости приезжают без предупреждения, в таких случаях вторые блюда на скорую руку это просто палочка-выручалочка .

Горячие закуски — намного вкуснее

Во-первых, если звонок все же был и у хозяйки есть 10-15 минут, надо приступать к приготовлению горячих закусок. Пока гости подъедут, бутерброды будут уже на столе, трапезу можно начинать. За это время приготовится и еще что-нибудь более серьезное.

Горячие закуски — это не только бутерброды, но и маленькие канапе, сэндвичи, где хлебушек с двух сторон. Основные продукты — хлеб и сыр, все остальное варьируется в зависимости от наполненности холодильника. Хороши колбаски, сосиски, ветчина, шпроты, из овощей, конечно, помидор, лук.

Все это нарезается кольцами, полосками или прямоугольниками. Хлеб намазывается маслом, майонезом или соусом, сверху мясо или рыбу, овощи и сыр. В духовку или микроволновую печь на 3-5 минут, аромат привлечет не только гостей, но и соседей.

Горячие блюда на скорую руку это серьезно

Пока гости уминают бутерброды и облизывают пальчики, хозяйка может подавать следующее горячее быстро и вкусно приготовленное, удивляя друзей кулинарными талантами. Здесь хороши блинчики, пиццы, запеканки. Понятно, что тонкие блины или налистники времени печь нет, выручат тонкие листы лаваша. Опять же начинка может быть любой — мясо или рыба, уже готовые к употреблению, грибы, сыр. Особенно хороши блины, на сливочном масле.

Быстрая пицца, естественно, будет отличаться от классической итальянской, но бывают случаи когда особо не повыбираешь. Главное иметь под рукой готовые коржи или же замесить густое тесто на кефире, которое нужно чуть подпечь, прежде чем выкладывать на него начинку. Ароматные специи придадут этому простому блюдо неземной вкус, гостьи будут требовать рецепты, а их супруги добавки.

Горячие блюда на скорую руку из картофеля — еще один замечательный вариант. Естественно, он должен быть уже сварен, например, оставшийся со вчерашнего дня. Быстро укладывается в огнеупорную емкость, смазанную маслом, картофель, колбаса или мясо, помидоры, специи, заливается всю блюдо омлетом и запекается непродолжительное время.

И кто скажет, что принимать гостей тяжело?!

Смотрите другие рецепты на скорую руку по ссылке.

Блюда на скорую руку в мультиварке быстрые рецепты

Случается иной раз такое, что гости нагрянули внезапно, и надо срочно что-то приготовить, чтобы их угостить. Или просто не хочется тратить много времени на готовку, а хочется освободить его для чего-то более интересного. В таком случае вам на помощь придут рецепты быстрых блюд в мультиварке, собранные в этом разделе сайта.

Вообще-то многие считают мультиварку «неторопливым» кухонным прибором. Действительно, большинство ее режимов предусматривают достаточно «мягкое» приготовление. Такие режимы требуют больше времени, но зато позволяют сохранить в продуктах максимум витаминов и других полезных веществ. К тому же именно они позволяют избежать пригорания, выкипания, «сбегания» и прочих кухонных неприятностей.

Но если вам нужно приготовить что-то на скорую руку, то мультиварка и тут придет на помощь. Во-первых, есть в ней и «скоростные» режимы приготовления, такие, например, как жарка или выпечка. Во-вторых, есть довольно много блюд, приготовление которых само по себе не требует много времени, и длительность их готовки разными способами почти не отличается: что на газовой плите, что в мультиварке. И, наконец, есть и специальные модели мультиварок-скороварок, которые даже долгие рецепты позволяют готовить гораздо быстрее, чем «традиционными» способами.

Итак, если вы не хотите тратить много времени на кухонные хлопоты, или вдруг в новогоднюю ночь за полчаса до боя курантов обнаружили, что вам нечего поставить на праздничный стол — воспользуйтесь рецептами приготовления быстрых блюд в мультиварке!

Опубликовано 29 июня, 2021 — 12:44 пользователем Елена Городишенина

Здравствуйте! Делюсь своим вкусным рецептом свинины в томатно — сметанном соусе в мультиварке.

Опубликовано 23 июня, 2021 — 10:53 пользователем Елена Городишенина

Здравствуйте! Сегодня делюсь рецептом вкусного и ароматного клубничного джема, приготовленного в мультиварке. Джем получается средней густоты, но если его уваривать немного дольше, он получится густой.

Опубликовано 20 марта, 2021 — 16:30 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт очень вкусного блюда, который подойдёт для питания в постные дни и для вегетарианцев, так как не содержит в себе ингредиентов животного происхождения. Готовим мексиканскую смесь в мультиварке с добавлением картофеля.

Опубликовано 11 марта, 2021 — 10:11 пользователем Марина

На основе ветчины можно делать не только закуски, салаты, горячие блюда, но еще и вкусные, интересные и оригинальные супы. Мой сегодняшний рецепт, которым бы я хотела поделиться с вами – овощной суп из брюссельской капусты в мультиварке с добавлением ветчинных кнедлей.

Первое блюдо по данному рецепты получается очень ароматным и аппетитным. Оно отлично подойдет для любого времени года, так как получается одновременно достаточно сытным, но легким для организма. Хорошо насыщает, питает и наполняет энергией, надолго избавляет от чувства голода.

Опубликовано 21 февраля, 2021 — 10:38 пользователем Марина

Блюдо на каждый день, которое можно сделать для всей семьи даже после рабочего дня, должно быть вкусным, быстрым и легким, не отнимать много сил и времени при приготовлении. Сегодняшний мой рецепт, которым я хотела бы поделиться с вами, соответствует всем этим параметрам. Готовим цветную капусту в соусе в мультиварке с добавлением бекона. Такое аппетитное блюдо можно подавать в качестве самостоятельного блюда, как в данном рецепте.

Опубликовано 20 февраля, 2021 — 16:38 пользователем Марина

Для холодного времени года рекомендуется выбирать плотные, сытные и богатые белком и углеводами блюда из круп и бобовых. Они должны хорошо согревать организм, насыщать его энергией и придавать сил. Сегодня я хотела бы предложить вам один из вариантов такого блюда – приготовим рис с фасолью в мультиварке, тушеные в соусе из овощей и ветчины. Это вкусное, оригинальное кушанье из доступных и простых продуктов может стать прекрасным обедом или ужином для всей семьи.

Опубликовано 20 февраля, 2021 — 14:28 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сварить рис в пакетиках в мультиварке. В наше время придумано много разных вариантов, которые помогают облегчить приготовление пищи. И в первую очередь это крупы в специальных пакетиках для варки.

Опубликовано 16 февраля, 2021 — 19:14 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить суп в пакетиках в мультиварке. Этот вариант блюда относится к супам быстрого приготовления. Практически в любом магазине можно купить готовый суповой набор, который достаточно лишь сварить.

Опубликовано 17 января, 2021 — 10:54 пользователем Марина

Хочу предложить вам рецепт малозатратного и очень вкусного супа из доступных продуктов. Приготовим суп с лососем в мультиварке. Лосось возьмем консервированный. Для сытности и загущения будем использовать достаточно интересный продукт, который редко используют для приготовления первых блюд – гречневую крупу. Она придаст оригинальный вкус и аромат лососевому супу.

Опубликовано 16 января, 2021 — 18:17 пользователем Марина

Приготовим очень простое, вкусное и бюджетное блюдо — гречку с куриными голенями и замороженными овощами в мультиварке.

Опубликовано 9 ноября, 2020 — 10:03 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы поделиться с вами очень простым, очень вкусным и очень бюджетным рецептом из доступных ингредиентов, которые можно приобрести в любом магазине шаговой доступности. Готовим с помощью рукава для запекания куриные плечики в мультиварке с белокочанной капустой, перцем, морковью и луком.

Опубликовано 5 ноября, 2020 — 10:20 пользователем Марина

Сегодня в нашем меню простой, очень сытный и достаточно диетический рецепт с богатым вкусом – тушеные баклажаны с мясным фаршем и овощами в мультиварке. Его приготовление занимает совсем немного времени – всего около 40 минут, а значит такое блюдо отличным образом подойдет повседневного будничного стола и вполне сможет разнообразить семейные ужины.

Опубликовано 25 октября, 2020 — 14:12 пользователем Елена Городишенина

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделится рецептом вкусного варенья из айвы с лимоном в мультиварке. Айва подойдет для этой заготовки, даже не дозрелая и твердая. По вкусу варенье получается, как мягкие цукаты в сиропе.

Опубликовано 27 сентября, 2020 — 10:09 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы поделиться с вами оригинальным рецептом и предложить приготовить вместе со мной «ленивую» закусочную выпечку, в которой не нужно возиться с тестом. Готовим несладкий пирог в мультиварке из армянского тонкого лаваша с мясным фаршем, кабачками и сыром в йогуртово-чесночной заливке. Получается он очень вкусным, сытным и питательным.

Опубликовано 7 сентября, 2020 — 12:38 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы предложить вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда из достаточно простых и доступных ингредиентов. Готовим сытное, горячее и насыщенное домашнее блюдо — чечевицу с овощами и куриными сердечками в мультиварке. Такое несложное в приготовлении кушанье отлично подойдет для семейного обеда или ужина в кругу семьи.

Опубликовано 30 июня, 2020 — 10:38 пользователем Елена

Здравствуйте! Сегодня мы будем готовить дома вкусные хрустящие малосольные огурцы с чесноком и укропом в пакете по очень быстрому рецепту. Это метод сухой засолки в обычном целлофановом пакете. Готовятся они очень просто и быстро, от 5 до 15 минут, а малосольные огурцы будут готовы уже через 3-4 часа и не нужно ждать целые сутки. Хотя уже через час малосольные огурцы можно пробовать, ведь резаные они готовятся еще быстрее. Главное, перед подачей на стол, не забыть охладить малосольные огурцы в холодильнике, так будет намного вкуснее.

Опубликовано 29 июня, 2020 — 14:04 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной рецепт очень вкусного блюда. Будем готовить тушеное куриное филе с йогуртом в мультиварке. Кусочки куриного мяса по этому рецепту получаются очень нежными, мягкими и сочными, а необычный и интересный соус на основе кисломолочного продукта и щавеля придает ему пикантную кислинку и необычайный аромат. Такое блюдо отлично подойдет в качестве подливки для макаронных изделий, отварной гречки, риса или любой другой крупы.

Опубликовано 4 июня, 2020 — 10:47 пользователем Марина

Сегодня я хотела предложить вам приготовить вместе со мной вкусное и аппетитное блюдо – куриное филе с овощами в мультиварке. Из овощей я использовала: брокколи, сладкий перец, кукурузу и лук с морковью., Из-за большого количества овощей оно получается очень полезным и достаточно легким, а значит подавать к столу его можно на ужин.

Опубликовано 3 июня, 2020 — 10:10 пользователем Марина

Из-за доступности, бюджетности и невысокой цены на главный ингредиент, блюда из яиц пользуются большой популярностью практически во всех странах мира. Сегодня я хотела бы предложить вашему вниманию очень простой, оригинальный, быстрый и абсолютно нехлопотный рецепт – омлет с курицей в мультиварке. Готовить его мы будем, выбрав один режим «Жарка» и не меняя программу до конца приготовления.

Опубликовано 1 июня, 2020 — 12:15 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом сытного, но в тоже время легкого первого блюда для семейного обеда – это суп с курицей и брокколи в мультиварке. Для более насыщенного вкуса мы добавим в него еще один вид капусты – цветную, а загустим его крупой – кускусом. Лучше всего варить этот суп летом, в сезон, когда оба вида капусты продаются в свежем виде. Если вы хотите получить более насыщенный и наваристый бульон, выбирайте мясо на кости – бедрышки, крылышки или грудку (из нее получится более диетический вариант).

Страницы

Горячее блюдо на скорую руку

Куриное филе с ананасом (быстро, вкусно, аппетитно)

• Кетчуп (около 200 мл)
• Куриные грудки 3 шт. (среднего размера)
• Соевый соус 50 мл
• Сахар 50 грамм
• Горчица 1 ст. л.
• Ананас половинка
• Шпажки 12 шт.
• Мед 3 ст. ложки
• Немного оливкового масла

Разогреваем гриль. Берем небольшую кастрюльку и отправляем в нее кетчуп, сахар, горчицу, соевый соус, мед и доводим до кипения на среднем огне… Все это одновременно помешиваем. Когда наша консистенция начала кипеть добиваемся минимального огня и продолжаем варить еще пять минут.

Филе и ананас нарезаем на небольшие кусочки и нанизываем их на наши шампуры. Шампуры кстати нужно предварительно вымочить в воде. На полученный шашлык побрызгать оливковым маслом. Отправляем в духовку или на гриль. Если отправляем на гриль, то через пять минут вынуть и перевернуть. Потом еще через пять минут вынуть немного, промазать соусом и еще на несколько минут вернуть в печь. Приятного аппетита. 😉

Время запекания в духовке кто определит просьба отписаться в комментариях!

К данному блюду очень хорошо идет гарнир из дикого риса.

 

Томатносырная невероятная

• Свинина полкило
• Томаты 2 крупных
• Луковица 1 большая
• Чеснок 3 зубчика
• Майонез 5 столовых ложек
• Зелень рубленого укропа
• Перец
• Растительное масло
• Сыр 150 грамм
• Соль

Свинину нарезаем плоскими кусочками (площадью с хлебный ломтик). И отбиваем. Теперь обдаем томаты кипятком и снимаем кожицу, нарезаем… Также нарезаем колечками луковицу и тоненькими кусочками сыр.

Отправляем в мисочку майонез, сюда вносим чеснок, укроп, немного перца и хорошенько перемешиваем.

Противень обрабатываем растительным маслом и застилаем специальной бумагой. Выкладываем на нее кусочки свинины, смазанные майонезно-чесночной смесью. Сверху кладем колечко лука и томат. Теперь отправляем в уже разогретую до 180 градусов духовку и ждем появления приятного аромата (25-30 минут). Вынимаем, выкладываем сверху по ломтику сыра и еще минуток на 15 до полного завершения нашего творения.

 

Ленивые вареники с авокадо

• Творог полкило
• Яйца 2 шт.
• Авокадо (мягких) 2 шт.
• Сливочное масло 3 ст. ложки (и + масло непосредственно перед подачей)
• Сахар пара ст. л.
• Мука 100 грамм
• Соль

Подготавливаем творог (взбиваем блендером, мясорубкой или просто переминаем ложкой, чтобы в конечном итоге вареники были более нежные).

Перемяли, теперь вносим в творог соль, сахар, сливочное масло, яйца и повторяем предыдущую манипуляцию – перемешиваем! Теперь всыпаем в наше тесто просеянную муку перемешиваем…

Помните! Тесто не должно быть крутым.

Теперь на поднос наносим тонкий слой муки и начинам создавать из нашего творения толстый жгут. Из полученного жгута нарезаем небольшие кусочки и отправляем в кастрюльку с закипевшей подсоленной водой (опускаем по одному). После того как вареники поднимутся вверх – варим еще несколько минут и снимаем с огня.

Авокадо очищаем от кожуры, одно превращаем в пюре, второе нарезаем маленькими кусочками. Смешать их и подавать как соус.

 

Вареники с авокадо

• Авокадо 2 шт. большого размера
• Творог 250 грамм
• Перец
• Соль
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Зелень рубленого укропа 1 ст. л.
• Тертый пармезан 1 ст. л.

Тесто

• Мука 2 стакана
• Вода 150 мл
• Яйцо
• Щепотка соли
• столовую ложку оливкового масла

Перемешиваем муку с солью, делаем горку и внутри углубление – в него колем яйцо. Засыпаем мукой, маленькими порциями добавляем воду и в завершении вносим масло. Тщательно перемешиваем, формируем шар и оставляем минут на 15 в покое.

Творог тщательно переминаем ложкой или пропускаем через картофельную давилку. Авокадо очищаем от шкурки, удаляем косточку и смешиваем с пармезаном, подсаливаем и превращаем в единую консистенцию.

Варим как обычные вареники – около трех минут после закипания. Приятного всем

В завершении сделаем последний штрих и украсим перышком зеленого лука каждый вареник.

 

Быстрая пицца с колбасой и шпинатом

• Колбаса копченная или индейка 250 грамм
• Яйца 4 шт.
• Картофель  сладкий (батат) 1 шт. мелко нарезанный (я заменял морковью)
• Перышки лука 3 ст. л. мелко резанного
• Оливковое масло 1 ч. л.
• Полстакана воды
• Шалфей сушенный (на кончике чайной ложки)
• Шпинат мелко резаный 200 мл
• Перец
• Соль

Разогреваем духовку до 180 градусов.

В жаростойкой сковороде разогреваем масло на среднем огне и поджариваем колбаску.

Добавляем картофель, лук и продолжаем жарить… Через некоторое время доливаем воду, сыпем соль, шалфей, перец и накрываем (около 20 минут пока картофель не станет мягким).

Пока сковорода стоит на плите и идет отсчет 20 минутам берем миску и колем в нее яйца. Взбиваем их и смешиваем с листьями шпината. Выливаем яйца в нашу сковороду и отправляем в духовку которая уже разогрета. Запекаем в течении 10 минут!

Рекомендуемые рецепты:

Ужин на скорую руку из простых продуктов

Говяжий фарш 600 гр. Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 1 пакет Сыр 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Яичный желток 1 шт. Соус Тобаско или Соус Тако или Томатный соус Соль Помидоры 2 шт. Зелень 1 пучoк Маслины 10 шт. Масло оливковое (для заправки) 3 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Фаршированный картофель

Ингредиенты:

• Куриное филе отварное – 200 гр.
• Картофель крупный – 2 шт.
• Брынза – 200 гр.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Приправы – на ваш вкус
• Соль, перец – 1-2 щепотки

Процесс приготовления:

1. Картошку очистить от кожуры, хорошо промыть. Сделать вилкой (или зубочисткой) несколько отверстий. Положить картошку на небольшую тарелку и отправить в микроволновую печь примерно на 10 минут. Картофель будет готов когда станет мягким, возможно, придется немного увеличить или, наоборот, уменьшить время приготовления.
2. Готовый картофель разрезать на 2 части. Ложкой или ножиком сделать в середине каждой половины углубление, туда потом будет ложиться начинка. Мякоть, которую достали из половинок отложить в сторону (она еще пригодится).
3. Брынзу порезать мелкими кусочками, отварное куриное филе (можно заменить на индейку) нарезать мелкими кубиками или разобрать на волокна. Смешать кусочки брынзы и мяса, добавить измельченную мякоть из половинок картошки, хорошо перемешать, добавить соль и любимые приправы по вкусу.
4. Запечь в микроволновке в течение 5 минут.
5. Подавать фаршированный картофель в горячем виде, украсив веточкой петрушки или небольшим количеством тертого на мелкой терке сыра. Приятного аппетита!

Французская «бабка»

Простой и в то же время вкусный рецепт французской кухни, который очень напоминает нашу всем известную «бабку». Потратив совсем немного времени и использовав стандартный набор продуктов, который всегда есть под рукой, вы получите максимальный результат. Домашние оценят это замечательное блюдо по достоинству.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 кг
• Лук репчатый 1-2 шт.
• Морковь (крупная) – 2 шт.
• Сыр – 120 гр.
• Масло сливочное – 30 гр.
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Соль, куркума – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Картофель, лук и морковь очистить, хорошо промыть и натереть на крупной терке (лучше использовать комбайн со специальной насадкой для овощей, тогда вы потратите на этот процесс не более 2 минут).
2. Включить духовку на 200ºС.
3. Добавить к овощам соль и куркуму, хорошо перемешать.
4. Сыр натереть на крупной терке и добавить в овощную смесь. Снова хорошо перемешать.
5. Форму для выпечки смазать небольшим количеством растительного масла (если хотите запечь «бабку» на противне, то застелите его пергаментом и немного смажьте маслом). Равномерно выложить овощную смесь. Немного прижать и сделать в каждом углу по одному небольшому углублению (это пригодится позже для яиц).
6. Сливочное масло нарезать тонкими пластинами и равномерно разложить на картофель (также можно масло растопить и равномерно полить морковно-картофельную смесь).
7. Поставить форму в духовку на 20-30 минут. По прошествии указанного времени достаньте форму, вбейте в каждую ямку по одному сырому яйцу (можно немного присолить) и снова отправьте в духовку на 10-15 минут.
8. Подавать французскую «бабку» лучше всего в горячем виде, полив небольшим количеством сметаны. Приятного аппетита!

Сырно-луковый пирог к ужину

Безумно вкусный пирог замечательно подойдет в качестве быстрого блюда на ужин. Чтобы еще больше ускорить процесс приготовления, вы можете заменить тесто из рецепта на покупное слоеное тесто. Таким образом, приготовление данного блюда потребует не более 10 минут вашего непосредственного участия, вам останется только поставить пирог в духовку и ждать, когда все члены семьи соберутся на кухне, почуяв аппетитный запах сырно-лукового пирога к ужину.

Ингредиенты:

• Мука – 150 гр.
• Нежирная творожная масса – 100 гр.
• Молоко – 3 ст. л.
• Сметана 15-20% — 200 гр.
• Что-нибудь мясное на ваш выбор (фарш, куриное филе, колбаса, соски и т.д.) – 100 гр.
• Лук репчатый – 500 гр.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Сыр – 100-150 гр.
• 0,5 пачки разрыхлителя
• Растительное масло – 4-5 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Нарезать небольшими кубиками мясной ингредиент (куриное филе нарезать мелкими кубиками, колбасу или сосиски – кружочками и т.д.).
3. Обжарить лук и мясо в небольшом количестве растительного масла на сковороде до золотистого цвета.
4. Пока обжаривается лук самое время заняться тестом. В большую миску выложить творожную массу. Добавить к ней молоко, 3 ст. л. растительного масла, соль и хорошо перемешать.
5. Муку желательно просеять через сито, добавить к ней разрыхлитель и понемногу, постоянно помешивая, всыпать в творожную массу. Замесить тесто.
6. Включить духовку на 190-200ºС.
7. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить на нее тесто таким образом, чтобы сформировались бортики (таким образом начинка не будет вытекать). На тесто положить обжаренные лук и мясо. Разровнять.
8. Сыр натереть на крупной терке.
9. В отдельную емкость разбить яйца, перемешать их венчиком, добавить сметану и хорошо перемешать.
10. В полученную массу добавить тертый сыр, снова перемешать и залить получившейся заливкой пирог.
11. Выпекать в разогретой духовке около 30 минут (время может варьироваться в зависимости от вашей духовки).
12. Вкусный и сытный пирог к ужину готов. Приятного аппетита!

Быстрый ужин «Муж на пороге»

Муж скоро вернется домой, а времени на готовку ужина у вас остается не более 30 минут? Попробуйте приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи из самых простых продуктов, затратив при этом минимум сил и времени. Сочный и ароматный рис в сочетании со сливочно-мясными нотками никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• Рис – 200 гр.
• Сосиски «Охотничьи» — 200 гр.
• Вода – 450 мл
• Сметана 15-20% — 4 ст. л.
• Паприка сладкая молотая – 1 ч. л.
• Орегано – 1 ч. л.
• Зеленый лук – 1 пучок
• Соль, соус соевый, черный молотый перец – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Несколько раз промыть рис, переложить в миску и залить водой на 5-10 минут
2. Сосиски разрезать вдоль на две части, а затем нарезать небольшими кусочками.
3. Слить воду с риса и переложить его в достаточно глубокую сковороду. Вылить к рису 450 мл воды, затем добавить порезанные сосиски, паприку, орегано, щепотку соли и черного молотого перца.
4. Хорошо перемешать все ингредиенты, накрыть сковороду крышкой и включить плиту. После закипания уменьшить огонь и варить рис с сосисками около 2-3 минут.
5. Пока готовится рис, промыть зеленый лук и мелко нашинковать.
6. Как только рис покипел 2-3 минуты, добавить в сковороду кольца лука, сметану и соевый соус. Хорошо перемешать.
7. Тушить рис с сосисками и луком под закрытой крышкой на небольшом огне до полного выкипания жидкости. Приятного аппетита!

вторые блюда на скорую руку

Мясо тушеное. 1 банкка тушеного мяса (говядины, свинины и т.п.), 1 банка консервированного горошка, 100 г сыра твердых сортов, 1 ст.л. рубленой зелени укропа и петрушки, 1 ст.л. майонеза. Мясо выложить в кастрюлю, накрыть крышкой и прогревать 2 минуты при мощности 100%. Мясо перемешать, добавить зеленый горошек, натертый на крупной терке сыр, зелень укропа и петрушки. Смазать все слоем майонеза и прогревать еще 2 минуты при мощности 50-60%.
Свиные отбивные.400 г свинины, 1 яичный желток, 1 ст.л. панировочных сухарей, сок половины лимона, черный молотый перец, соль. Мясо разрезать на четыре части и хорошенько отбить , так, чтобы кусочки мяса получились очень тонкими. Каждый кусок сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, обмакнуть в яичный желток, обвалять в сухарях, выложить на вращающийся поднос и обжаривать 4 минуты при мощности 50-60%. Затем отбивные перевернуть и обжарить еще 3 минуты при включенном гриле.
Рагу из курицы. 300 г белого копченого мяса курицы, 1 отварной картофель, 1 вареная морковь, 1 соленый огурец, 1 луковица, 3 ст.л. растительного масла, 100 г майонеза, 1 ст.л. рубленого зеленого лука. Вылить растительное масло в кастрюлю, высыпать очищенный и мелко нарезанный лук, накрыть крышкой и пассеровать 1 минуту при мощности 100%. Добавить нарезанный кубиками вареный картофель, мелко нарезанный огурец, нарезанную кружочками отварную морковь, мелко нарезанное копченое мясо курицы, перемешать, накрыть крышкой и прогревать 2 минуты при мощности 100%, перемешав 1 раз. Готовое блюдо залить майонезом и украсить зеленью лука.
Печеный картофель. 8 картофелин, 1 ст.л. майонеза, 1 зубок чеснока, соль. Картофель очистить, вымыть, разрезать на 2 половинки. Каждую половинку посыпать небольшим количеством соли и потереть друг о друга до образования пены. Выложить картофель на вращающийся поднос и прогревать 3 минуты при мощности 100%. Чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. Смазать тонким слоем этой смеси каждую половинку картофеля и выпекать еще 2 минуты при мощности 100%.
Помидоры-гриль. 8 помидоров, 2 вареных яичных желтка, 50 г сыра, 1 ч.л. майонеза, 1 ст.л. рубленой зелени укропа и петрушки. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать на половинки и проколоть кожицу в нескольких местах. Смешать тертый сыр с зеленью укропа и петрушки и заправить майонезом. Выложить помидоры на вращающийся поднос, посыпать рубленым яичным желтком, смазать смесью сыра с зеленью и майонезом и зажаривать 4-5 минут при включенном гриле.
Овощи по-китайски. 1 пакет овощной смеси, 3 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. соевого соуса, порошок карри. Вылить в кастрюлю масло, положить мелко нарезанные овощи, накрыть крышкой и тушить 3 минуты при мощности 100%. Добавить соевый соус, карри, перемешать, накрыть крышкой и прогревать еще 1-2 минуты при мощности 100%.
Блюда из творога и сыра.
(В МВП сыр готовится так быстро, что даже секунды имеют значение, поэтому в данном случае время – решающий фактор. Сырные блюда, приготовляемые в микроволновой печи, лучше недодержать, чем передержать. Передержанный сыр становится сухим и твердым)
Творожная запеканка. 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. ванильного сахара, 1 ст.л. муки, 120 г творога, 2 ст.л. изюма, 2 стопки рома, хлопья масла. В чашку положить яйца, соль, сахар, ванильный сахар и взбить миксером на небольшой скорости по появления пены. В яичную массу добавить муку, творог, изюм и ром, размешать и выложить в специальную форму. Сверху массу посыпать хлопьями масла и запекать 8 минут при уровне мощности 70%.
[bЛенивые вареники.[/b] 300 г творога, 2 ст.л. муки, 1 яйцо, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. масла сливочного, соль. Приготовить тесто из творога, яйца, муки и масла. Добавить по вкусу сахар и соль. Основательно вымесить тесто и раскатать в лепешку толщиной около 0,5-1 см. Порезать лепешку полосками, а полоски – кусочками. Положить кусочки в посуду, залить стаканом кипятка и отваривать 4-6 минут на полной мощности.
Сырники. 300 г творога, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, сахар, соль. Замесить тесто, добавить по вкусу сахар, соль. Основательно вымесить тесто, сформировать сырники. Поместить в подходящую посуду и в течение 5,5-7 минут готовить на полной мощности.
Сырники с начинкой. 500 г творога, 250 г муки, 2 яйца, 150 г сахара, 2 яблока, 100 г изюма, разрыхлитель для теста, соль. Творог протереть через сито, смешать со взбитыми в густую пену яйцами, снова взбить, высыпать просеянную муку, 50 г сахара, добавить разрыхлитель. Тесто тщательно вымесить. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной терке, смешать с оставшимся сахаром и промытым изюмом. Из теста скатать шарики, сформировать из них лепешки. В центр каждой лепешки выложить начинку, снова скатать в шарики. Выложить сырники в кастрюлю, выпекать в течение 3-4 минут при мощности 100%.
Сырное фондю с грибами. 600 г тертого сыра, 2 ст.л. сливочного масла, 200 мл яблочного сока, 300 г грибов, 4 ст.л. водки, 100 мл молока, черный молотый перец, 1 ст.л. крахмала, соль. Грибы вымыть, обсушить, мелко нарезать, поджарить на сливочном масле при мощности 100% в течение 2-3 минут. Смешать жареные грибы с тертым сыром, залить яблочным соком. Тушить в течение 3 минут при мощности 100%. Крахмал развести в молоке, влить в кастрюлю с грибами, нагревать при мощности 100% в течение 45 секунд. Готовому блюду дать отстояться в течение 10 минут, добавить водку, перец, чоль, перемешать.
Фондю из сыра с помидорами. 800 г тертого сыра, 2 зубка чеснока, 2 помидора, 250 мл белого вина, 100 мл молока, 1 ст.л. крахмала, красный молотый перец, соль. Помидоры вымыть, обсушить, мелко нарезать, смешать с тертым сыром и мелко порубленным чесноком, выложить в кастрюлю, залить вином. Варить в течение 3 минут при мощности 100%. Крахмал развести в молоке, влить смесь в кастрюлю с сырной массой, варить в течение 45 секунд при мощности 100%. Готовому блюду дать отстояться в течение 10 минут, добавить соль, перец.
Фондю с сыром.1 зубок чеснока, разрезанный на 2 части, 400 г крупно натертого сыра, 125 мл сухого белого вина, 1 ч.л. крахмала, 4 ст.л. молока или белого вина, 1 стопка вишневой водки, соль, перец. Положить чеснок в стеклянную кастрюлю. Добавить сыр и вино, нагревать 4 минуты при уровне мощности 100%, хорошо перемешав во время готовки. Крахмал развести вином или молоком и вылить в сырную массу. Нагревать 1 минуту при уровне мощности 100%. Добавить водку, соль, перец и перемешать. Дать постоять и подавать смете с белым хлебом или рогаликами. Приготовить фондю можно приготовить с зеленью, со шпиком, с помидорами, шпинатом, перцем, шампиньонами.
Десерты и сладкие блюда.
При приготовлении десертов из яблок, груш, слив необходимо прокалывать кожуку, чтобы она не лопнула. После прогревания ягоды и фрукты еще будут доходить во время отстаивания, поэтому надо избегать перегрева и прекращать процесс приготовления чуть раньше. Замороженные фрукты можно оттаивать в печи примерно на среднем уровне мощности. Большинство замороженных продуктов необходимо подвергать воздействию микроволн с перерывами, чтобы они оттаивали, но не запекались.
Банановый пудинг. 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 4 банана, 1 ст.л. лимонного сока, 200 г панировочных сухарей, 200 мл ананасового сока. С помощью миксера взбить размягченное сливочное масло, сахар и 2 яичных желтка. Бананы очистить, взбить с помощью миксера. Полученное пюре смешать с лимонным соком, взбить оставшийся яичный желток, влить ананасовый сок, всыпать панировочные сухари. Соединить полученную смесь с масляно-яичной массой, влить взбитые в крепкую пену яичные белки. Выложить пудинговую смесь в бумажную форму с бортиками. Выпекать в течение 12 минут при мощности 60-70 %. Готовый пудинг выдержать в форме 10 минут.
Ореховый пудинг. 200 г грецких орехов, 2 яйца, 300 г белого хлеба, 200 г сахара, 200 мл молока, 100 г сливочного масла. Грецкие орехи пропустить через мясорубку. Яичные желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром и соединить с ореховой массой. Белый хлеб вымочить в молоке, добавить к смеси, ввести растопленное сливочное масло. Массу тщательно перемешать. Яичные белки взбить с помощью миксера в крепкую, пышную пену, осторожно ввести их в тесто. Выложить пудинговую массу в форму с бортиками. Выпекать в течение 10-12 минут при мощности 60-70%. Готовому пудингу дать отстояться 10 минут.
Креольский пудинг. 4 яйца200 г белого хлеба, 200 г инжира, 100 г сахара, 250 мл молока, 2 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. панировочных сухарей. Отделить яичные желтки от белков. Желтки растереть с сахаром, взбить с помощью миксера с растопленным сливочным маслом. Хлеб размочить в молоке, соединить с ранее подготовленной смесью, добавить мелко нарубленный инжир. Яичные белки взбить с сахаром к крепкую пену, осторожно влить в пудинговую массу. Выложить массу в бумажную форму с бортиками, посыпанную панировочными сухарями. Выпекать в течение 10-12 минут при мощности 60-70%. Готовому пудингу дать отстояться в течение 10 минут.
Вишневый пудинг. 200 г манной крупы, 1 л пахты (обезжиренных сливок), 500 г вишни, 2 ст.л. сливочного масла, 2 белка, 1 ст.л. тертой лимонной цедры, 100 г сахара, ванилин. Пахту влить в кастрюлю, нагревать в течениие 3 минут при уровне мощности 100%. Затем всыпать манную крупу, сахар, ванилин, добавить цедру лимона. Варить кашу в течение 5 минут при мощности 50-60%. Готовую кашу остудить, соединить со взбитыми яичными белками, тщательно перемешать. Вишню промыть, удалить косточки, пересыпать сахаром. В форму с высокими бортиками выложить слоями пудинговую смесь и вишню та, чтобы получилось 5 слоев. Начинать следует с пудинговой смеси. Сверху выложить кусочки сливочного масла. Выпекать в течение 10-12 минут при мощности 60-70%. Готовому пудингу дать отстояться 10 минут.
Пудинг творожный. 250 г творога, 1 ст.л. сахарного песка, 1 ст.л. лимонного сока, 2 яйца, 1 ст.л. манной крупы, ванильный сахар, жир. Смешайте вместе творог, сахарный песок, лимонный сок, ванильный сахар, яичные желтки и манную крупу. Отдельно взбейте белки и смешайте образовавшуюся белковую массу с творожной массой. Форму для выпечки смазать жиром, выложить в нее творожную массу и прогреть при 75% мощности 8-9 минут. К столу подавать вместе с соком или компотом.
Мусс молочно-клубничный. 300 г клубники, 100 мл молока, 2 ч.л. желатина, 50 г пудры сахарной. В чашку налить 2 ст.л. холодной кипяченой воды и засыпать желатин. Дать распуститься, а затем прогреть на средней мощности 20-40 секунд, не доводя до кипения. Желатин должен раствориться. В отдельной посуде разогреть молоко и вылить в него растворенный желатин. Промыть клубнику, обсушить и размять с сахарной пудрой. В остывшее молоко выложить размятую клубнику и все взбить. Когда масса загустеет, выложить ее в формы и охладить.
мармелад. 1 грейпфрут, 2 лимона, 1 сладкий апельсин, 600 мл воды, 500 г сахара на каждые 600 мл сока. Фрукты вымыть, разрезать пополам, выжать сок и удалить зернышки. С кожуры снять белые волокна и разрезать ее на тонкие полоски. Положить кожуру, влить сок и воду в большую миску. Зернышки и белые волокна завернуть в тряпочку и тоже положить в миску. Накрыть миску специальной пленкой. Варить 16-18 минут при уровне мощности 100% пока кожура не станет мягкой. Вынуть тряпочку с ее содержимым. Измерить объем сока и положить 500 г сахара на каждые 600 мл сока. Сахар хорошо размешать и продолжать варить 25 минут при уровне мощности 100% до необходимой степени уваривания. Проверить через 20 минут. Вынуть из печки и остудить. Разложить в чистые банки и закрыть.
Вишневый десерт. 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 2 ст.л. тертого шоколада, 150 г муки, 300 г вишни. Размягченное масло взбить с сахаром, яичные желтки отделить от белков. Желтки, шоколад, просеянную муку смешать с масляной массой. Белки взбить в крепкую пену, ввести в ранее приготовленную смесь. Массу тщательно перемешать, выложить в форму для выпечки, смазанную маслом. Вишню промыть, обсушить, выложить поверх теста. Выпекать в течение 5-7 минут при мощности 60%. Готовому блюду дать отстояться 5 минут.
СВЧ-совет. Пленки грейпфрута и апельсина легко отделяются от мякоти, если цитрусовые разогревать 30 секунд при уровне мощности 100%.
Персиково-творожная запеканка. 3 персика, 120 мл сухого белого вина, сок и цедра 0,5 лимона, 2 ст.л. меда, 2 яйца, 50 г сахара, 375 г диетического творога, 30 г манной крупы, 50 г изюма, 75 г миндальной крошки, 25 г сахарного песка, 25 г масла. Персики бланшировать, очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить косточки. 2 персика вместе с белым вином, медом, цедрой и соком лимона поместить в закрытую посуду, накрыть крышкой и тушить 3 минуты при уровне мощности 100%. 1 персик нарезать дольками. У яиц отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахарным песком до кремообразного состояния. Творог, жидкость, образовавшуюся от тушения персиков, манную крупу, изюм и миндаль перемешать, добавить к желткам. Белок взбить в крепкую пену и добавить в массу. Массу распределить поверх половинок персика. Выложить сверху персиковые дольки, по желанию посыпать смесью тертого миндаля, сахарного песка и кусочками масла. Запекать 18-20 минут при уровне мощности 50%.

Что приготовить быстро и вкусно

Что приготовить быстро и вкусно: рецепты на скорую руку за 15-20 минут

Ищете что можно приготовить быстро и вкусно? Вы очень удачно зашли!

Здесь мы собрали рецепты, время готовки большинства из которых не более 15-20 минут. Читать далее

Как появилась идея сценариев «3 блюда за 30 минут»?

Сначала сценарии ужинов я создавала для себя. В первую очередь для того, чтобы брать готовый сценарий и, особо не задумываясь, за 30 минут супер-ужин из 3 блюд. Потому что у меня трое детей, с очень здоровым аппетитом. Летом, когда дети и муж дома, мне кажется, что как только помою посуду и уберу на кухне, так почти сразу надо доставать продукты из холодильника и начинать опять что-то готовить!

Что вхолит в сборник “3 блюда за 30 минут”? Подойдут ли вам эти рецепты?

Самый частый вопрос, который вы задаете мне про сборник, это: “какие рецепты в него входят?” – «Даша, все понятно, но что конкретно?» Рассказываю конкретно:) Я составляла сценарии руководствуясь двумя правилами: 1. Все продукты должны быть понятны и доступны. 2. Рецепты должны подходить семьям, которые ориентированы на здоровое питание. И сборник должен быть универсальным, подходящим для всех сезонов.

 Сборник «3 блюда за 30 минут»: 20 готовых сценариев и 100 быстрых рецептов!

Девочки, представляю вам сборник «3 блюда за 30 минут»: 20 готовых сценариев и 100 быстрых рецептов! Это не просто сборник рецептов, хотя они в нем тоже есть (целых сто!) Это совершенно иной подход к приготовлению еды, благодаря которому достигается колоссальная экономия вашего времени и сил на кухне В сборнике – 20 планов быстрых обедов или ужинов.

Томатный суп с креветками

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

• Помидор – 500 г
• Креветки – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сельдерей стеблевой – 2 шт. (стебля)
• Сахар – 1 ч.л.

Капустная запеканка с чечевицей

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 300 г
• Чечевица – 120 г красная
• Сливки – 200 мл
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Зелень – по вкусу

Рубленые котлеты из индейки с кабачком

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

• Индейка – 500 г филе
• Яйцо куриное – 1 шт. крупное
• Кабачок – 250 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Масло растительное – 4 ст.л.

Коктейль “Сникерс” как в кафе

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

• Сахар – 75 г
• Сливки – 175 мл 33-35%
• Вода – 40 мл
• Масло сливочное – 30 г
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Молоко – 130 мл

Горячие бутерброды с картофелем

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 224 ккал

Ингредиенты:

• Хлеб – 260 г
• Картофель – 300 г
• Колбаса – 90 г вареная
• Сыр твердый – 80 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу молотый

Оладьи из цуккини с яблоком

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
• Калорийность (100g): 129 ккал

Ингредиенты:

• Цуккини – 400 г
• Яблоко – 100 г
• Мука – 80 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Деревенский сырный пирог с зеленым луком

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
• Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 150 г
• Сыр полутвердый – 150 г
• Лук зеленый – 130 г
• Сметана – 250 г нежирная
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Укроп – 10 г

Легкий салат с редисом и фетакой

• Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

• Редис – 150 г
• Огурец – 100 г
• Салат – 60 г
• Лук зеленый – 30 г
• Фетаки – 60 г
• Укроп – 1 ст.л.

Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

• Руккола – 20 г
• Кресс-салат – 20 г
• Салат – 30 г листовой
• Огурец – 1 шт. средних размеров
• Помидор – 1 шт. средних размеров
• Редис – 3 шт.

Клубничный гаспачо

• Общ.\актив. время готовки: 3 часа\10 минут
• Калорийность (100g): 55 ккал

Ингредиенты:

• Помидор – 3 шт.
• Клубника – 400 г
• Огурец – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Базилик – 2 веточка (-и)
• Масло оливковое – 3 ст.л.

Омлет с кабачком к завтраку

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 3 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Молоко – 100 мл
• Масло сливочное – 20 г
• Соль – по вкусу

Японское пирожное “Моти”

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

• Мука рисовая – 100 г
• Сахар – 50 г
• Вода – 180 мл
• Крахмал кукурузный – 30 г для присыпки
• Сыр творожный – 70 г
• Ассорти ягодное – 50 г

Капустные оладьи

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 400 г
• Яйцо – 3 шт. категория С2
• Мука – 80 г
• Масло растительное – по вкусу для жарки оладий
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по желанию

Ленивый пирог со шпинатом и щавелем

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

• Шпинат – 50 г
• Щавель – 50 г
• Лук зеленый – 20 г
• Укроп – 15 г
• Кефир – 200 мл
• Яйцо куриное – 3 шт. крупное

Перцы Падрон – испанское блюдо

• Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

• Перец зеленый – 400 г Падрон
• Соль – по вкусу морская крупная
• Масло оливковое – 2 ст.л.

Капустный салат с ревенем

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 500 г
• Морковь – 150 г
• Ревень – 200 г
• Апельсин – 1 шт.
• Мед – 1 ч.л.
• Йогурт – 50 г натуральный

Творожный десерт с клубникой без выпечки

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
• Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

• Творог – 500 г
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Корж – 2 шт. вафельный
• Клубника – 200 г
• Шоколад – 100 г
• Стружка кокосовая – 15 г

Легкий ужин из курицы и овощей

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 180 г
• Брокколи – 140 г
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Перец болгарский – 140 г
• Молоко – 140 мл
• Лук зеленый – 30 г

Ищете что можно приготовить быстро и вкусно? Вы очень удачно зашли!

Здесь мы собрали рецепты, время готовки большинства из которых не более 15-20 минут.

У других время готовки больше, но они требуют совсем немного активных действий.

К тому же, все рецепты проверены нашими авторами, и вы можете быть уверены, что у вас получиться их приготовить быстро и вкусно!

Если вам некогда листать рецепты в поисках подходящего, воспользуйтесь поиском по ингредиентам, которые у вас под рукой. Удобное меню находиться здесь: “Что приготовить из…”

А для вашего удобства около каждого рецепта написано время приготовления.

Мы знаем, что у большинства наших посетителей совсем мало времени на готовку, поэтому часто пополняем нашу коллекцию быстрых и вкусных рецептов.

Сохраните эту страницу в закладки, и вопрос что приготовить на ужин быстро и вкусно перестанет быть для вас проблемой. 🙂

К тому же, мы разработали отдельный тренинг, который позволит вам готовить и быстро, и вкусно, и разнообразно на регулярной основе: “3 блюда за 30 минут”.

Приготовление и подача обеда из 7 блюд — на газу

Обед из семи блюд не обязательно должен быть тяжелым или сложным. Хотя для некоторых это может означать стол, наполненный едой, на самом деле он может быть очень легким и простым. У итальянцев и французов есть простое меню из семи блюд . Секрет ужина из семи блюд — это заказ из семи блюд . У вас могут быть знакомые и узнаваемые продукты, но порядок, в котором они подаются, важен.

Что такое обед из 7 блюд?

Обед из семи блюд — это обед, во время которого гостям предлагаются избранные блюда в определенном порядке. Итальянское и французское обедов из 7 блюд очень похожи, начиная с закусок, супа, возможно, салата, затем основного блюда, затем легкого предложения, затем десерта и, наконец, послеобеденного напитка.

Блюда могут состоять из девяти или более блюд, но они становятся довольно сложными, включая средства для очищения неба и возможность для вашего желудка приспособиться к еде, которая приходит к вам.Чтобы дать вам представление, вот заказы на французскую еду, затем итальянских обедов из семи блюд :

итальянских

1. Antipasto — «до еды». Обычно это закуски, например кальмары, брускетты или аналогичные продукты. Антипасто обычно подают холодным.
2. Il Primo — «Первое блюдо». Какое-то горячее блюдо. Это может быть суп, ньокки, паста или ризотто.
3. Il Secondo — «Второе блюдо». Это основное блюдо, обычно это какой-то белок, такой как птица, рыба или мясо.
4. Contorno — «Гарнир». Конторно часто подают ко второму блюду. Обычно это приготовленные овощи, но можно и салат.
5. Formaggio e Frutta — «Сыр и фрукты». Это очищающее средство для вкуса, которое начинает десертное блюдо и готовит гостей к настоящему десерту, который последует за ним.
6. Dolce — «Сладкое». Это может быть простой предмет, например, печенье или легкий торт, или более сложный десерт, в зависимости от случая.
7. Caffè — «Кофе». Послеобеденный кофе, возможно, чтобы не заснуть после того, как съел столько вкусных блюд.

Иногда после кофе идет выпивка. Его можно было бы назвать digestivo или ammazzacaffe « coffee killer ». Это будет ликер или аналогичный напиток.

Французский

1. Закуска — «Закуска». Программа Google Translate переведет «закуска» как «за исключением» и d’oeuvre как «пиломатериалы», что не совсем понятно, но закуска легко понять.
2. Potage — «Суп». Исследователи Библии могли заметить сходство между горшком и чечевицей, которым Исав якобы обменял свое наследие. Можно подать похлебку, тушеную из чечевицы, но традиционные супы для обеда из семи блюд обычно немного тоньше.
3. Пуассон — Рыба
4. Entrée — основное блюдо.
5. Сорбет
6. Fromage — Сыр
7. Десерт — Свежие фрукты и орехи.

Кофе подается после десерта, а не с ним, а коньяк может последовать за кофе.

Как видите, между итальянским и французским обедом из семи блюд не так уж и много различий при рассмотрении порядка обслуживания. Тем не менее, между ними есть гораздо большие различия, когда речь идет о типах еды, которую можно подать.

Если вы американизируете курсы, вы сможете добиться еще больших различий, сохранив при этом концепцию обеда из семи блюд .Давайте посмотрим, как это может работать.

Идеи и меню для 7 блюд

Чтобы свести этот обед к его самой базовой возможной концепции, предположим, что вы планируете обед для группы десятилетних детей, которые читали историческую литературу. Однако, поскольку это школьная обстановка, вы также должны соблюдать ограничения по здоровью для школьных обедов. Или, другими словами, это упражнение с простой едой из семи блюд .

Простая трапеза из семи блюд для десятилетних студентов

1. Закуска — Кусочки сельдерея, посыпанные сыром, или крекеры, намазанные сливочным сыром и посыпанные изюмом.
2. The First Course — Куриный суп с лапшой Lipton’s, который в основном представляет собой бульон с очень тонкой лапшой.
3. Второе, или Основное блюдо — Куриные полоски, обжаренные на воздухе
4. Гарниры — Тушеная брокколи, свежая жареная кукуруза в початках
5. Средство для мытья поддонов — радужный сорбет
6. Сыр и фрукты — поднос с сыром и фруктами из местного супермаркета
7. Десертный курс — песочное печенье (особенно, если это блюдо подается в месяц распродажи печенья для девочек-скаутов).

После ужина выпейте : газированная фруктовая вода

Как видите, спланировать обед из семи блюд несложно, даже с учетом ограничений на питание, разрешенное для учеников начальной школы. Он может быть настолько сложным или простым, насколько вы хотите, и легко может состоять из знакомых продуктов.

Вы могли заметить, что в этом меню нет орехов. Это потому, что в школьное меню больше нет орехов или ореховой пасты из-за риска возникновения аллергии.И, конечно же, ученикам начальной школы нельзя пить чай, кофе или алкогольные напитки, поэтому они тоже не входят в меню. Даже в этом случае это меню можно легко использовать, чтобы научить студентов, как правильно использовать столовые приборы на официальном обеде, и позволить им изучить манеры, помимо подноса с едой и гарниров в столовой.

Традиционное итальянское меню

А теперь давайте взглянем на кое-что более традиционное для тех из нас, кому больше 21 года. Итальянское меню могло бы быть немного сложнее, или оно могло бы быть простым для тех из нас, кто испытывает трудности с приготовлением пищи.

1. Antipasto — Брускетта (хлеб на гриле, смазанный оливковым маслом и посыпанный солью) с нарезанными, пряными помидорами, сыром или соусом песто для начинки
2. Il Primo — Ризотто на курином бульоне.
3. Il Secondo — Свежая форель, запеченная с лимоном.
4. Contorno — Зеленая фасоль с миндалем, печеный картофель, свежий салат из салата
5. Formaggio e Frutta — Сезонные фрукты, кесо фреска, чеддер и пряный сыр
6. Dolce — Сахарное печенье для печенья5
7. 9000 Caffè — Свежемолотый и сваренный кофе, по желанию со сливками и сахаром.

Подавать спиртное после этого — это вопрос личного мнения. Если ваши гости едут домой, вы можете пропустить это. Если они остались ночевать, небольшая вещь может сделать приятный разговор подходящим для завершения вечера.

Традиционное французское меню

Французское меню имеет тенденцию разбиваться на восемь или девять блюд, в зависимости от того, как вы считаете. После супа может быть рыбное блюдо, а можно его пропустить. Или вы можете пропустить десертный курс, особенно если у вас несколько гостей, которые обычно сидят на диете.Другими словами, 7 курсов французского языка в некоторой степени (но не полностью) гибки. Таким образом, это очень типичный макет курса.

1. Закуска — Кусочки из томатов фета и хлопья из козьего сыра
2. Potage — Французский луковый суп с гратини. (с сыром)
3. Пуассон — Лосось на гриле с черной фасолью
4. Entrée — Жаркое Sou Vide Rump, с морковью и картофелем
5. Сорбет — Сорбет из свежей мяты
6. Fromage — выбор чеддера, бри , Сыры Камамбер и Рокфор или фирменные местные сыры
7. Десерт — Сезонные свежие фрукты и орехи.

После десерта подайте лучший местный молотый кофе. Имейте в наличии сливок и сахара для тех, кто этого хочет.

Как видите, французское меню чуть более скудное, чем итальянское. В итальянском меню больше склоняются к пасте.

Хотя метод обслуживания может немного отличаться, обед из семи блюд содержит основные элементы любой презентации хорошей еды . Представляя и убирая каждое блюдо, хозяин или хозяйка могут контролировать ход вечеринки.Прием пищи может продолжаться неторопливо, с большим количеством времени между блюдами для разговора.

Но что происходит, когда пищу нужно подавать в более быстром темпе?

Для этого давайте посмотрим на старомодный обед из рук урожая из Среднего Запада США.

В конце 1800-х — начале 1900-х годов большое количество немецких семей поселились в центральной части США. Многие из них были фермерами, и для нас было делом гордиться, что они хорошо поработали наемных рабочих, которые помогали сенокосить.Поскольку мужчинам нужно было быстро поесть и вернуться на поля, еда обычно подавалась семьей или в форме шведского стола . Но давайте посмотрим на типичное меню.

1. Морковно-сельдерейные палочки с каким-то соусом (закуска)
2. Густой белый соус (ну, не совсем суп, но очень похожий)
3. Жареный цыпленок — и много его, основное блюдо
4. Картофельное пюре , кукуруза в початках, стручковая фасоль, сливочный горошек — гарниры.
5. Маринованная свекла или соленые огурцы — средства для очищения неба или приправы, как их назвала одна пожилая женщина с фермы.
6. Дольки яблочного пирога с сыром — десертное блюдо
7. Напитком после обеда может быть чай, кофе или прохладительные напитки. Сама трапеза обычно сопровождалась молоком.

Похоже ли меню на меню из семи блюд итальянской и французской кухни ? С географической точки зрения Германия не так уж далеко от Франции или Италии. Неудивительно, что европейские обеденные привычки проникли на фермы Среднего Запада США.

Есть другой способ взглянуть на это.Комбинация белков, фруктов и овощей обеспечивает сбалансированную диету , которая даст много энергии для бригады, которая будет заниматься ручным трудом в течение остальной части дня.

Различия между формальной едой и повседневной едой для урожая

Обед из семи блюд был разработан для неторопливых обедов в конце дня, когда представители высшего класса собирались на общественный вечер. Подача блюд по порядку и акцент на том, чтобы есть каждое блюдо с правильной посудой, отличали их от тех, кто трудился каждый день.И все же сходство между ними есть.

Составление обеда из семи блюд

Составить меню для этого обеда несложно, как и подать его на стол. Если вы будете подавать еду, которую готовите сами, не забудьте подготовить большую часть еды заранее. Убирая, сложите посуду, чтобы потом мыть ее, чтобы гости не чувствовали себя обязанными помочь. Найдите время, чтобы сесть с гостями и поговорить.

Наслаждайтесь приготовлением изысканных блюд.

Пункт обеда из семи блюд — это оценить и насладиться хорошей едой, хорошей компанией и, наконец, приятным визитом после еды. Сделайте свое меню простым, но разнообразным. Запланируйте не более двух сложных блюд (лучше одно) и потренируйтесь готовить их, прежде чем пытаться приготовить их для званого ужина.

После размышлений

Если у вас нет никого, кто мог бы помочь с , подающим обед из 7 блюд , тележка на колесиках может оказаться огромным подспорьем в доставке продуктов с кухни и обратно.Если у вас нет посудомоечной машины, вы можете приготовить большую ванну с мыльной водой на кухне, чтобы посуда пропиталась водой, пока вы заканчиваете красивую трапезу и радуете своих гостей.

практических занятий онлайн? Как некоторые преподаватели адаптируются к новой учебной среде

Образование | Инжиниринг | Обучение | Пресс-релизы | Наука | Технологии | Видео

16 апреля 2020

Сувеша Чандрасекаран, технический специалист по курсу «Введение в инженерное проектирование», готовит комплекты, содержащие расходные материалы, чтобы помочь студентам выполнять лабораторные задания из дома.Деннис Уайз / Вашингтонский университет

Каждую весну Лаура Пруг ведет класс по методам исследования дикой природы в Вашингтонском университете. Ее ученики проводят большую часть времени на улице, дополняя свои конспекты лекций реальным опытом. Они учатся определять и правильно обращаться с животными — например, лягушками, саламандрами и пушистыми крысами — и практикуются в использовании оборудования для отслеживания животных и оценки популяций.

Каждую весну Лаура Пруг ведет класс по методам исследования дикой природы, где студенты учатся определять животных и практикуются в использовании оборудования для отслеживания животных и оценки популяций.Здесь Пруг занимается птицами в своем районе. Эвелин Русманиер

Но когда UW объявил, что полностью переводит свои классы весеннего квартала 2020 года в онлайн для борьбы с новым коронавирусом, Пруг и другие инструкторы по всему университетскому городку столкнулись с новой неизведанной проблемой.

«Во время нашего собрания преподавателей по Zoom, чтобы обсудить, что делать с полевыми курсами, я, к своему большому удивлению, расплакался», — сказал Пруг, доцент кафедры экологических и лесных наук. «Мне нравится преподавать этот курс.Замечательно вывести студентов на поле и узнать их по-настоящему ».

Пруг изначально рассматривал возможность отмены класса, что является обязательным требованием для некоторых студентов, специализирующихся на экологических науках и управлении ресурсами.

«Мне пришлось пережить период траура, прежде чем я смог скорректировать свои ожидания и признать, что студентам нужно будет изучить некоторые методы только в рамках лекционной составляющей», — сказал Пруг. «Но тогда, возможно, мы сможем разработать план для остального контента.”

Пруг решил отправить по почте каждому зачисленному студенту комплект, в который входят фотоловушка, акустический рекордер, компас и бинокль. Студенты будут использовать свои наборы для выполнения независимых исследовательских проектов из дома. Класс также будет участвовать в своевременных проектах по гражданским наукам, цель которых — понять, как приказы сидеть дома во всем мире повлияли на городскую дикую природу.

Лаура Пруг отправила каждому зачисленному студенту комплект, содержащий фотоловушку (показана здесь в камуфляжном сейфе), замок с тросиком питона для фиксации камеры на дереве, акустический рекордер аудиомот, пару биноклей, компас и сумку с замком с другими предметами, такими как батареи, SD-карты, картридер и соединительный кабель USB.Пруг вложил в каждую коробку почтовые отправители для возврата, чтобы студенты могли легко вернуть оборудование в конце четверти. Лаура Пруг / Вашингтонский университет

Пруг был не единственным инструктором, у которого сначала упал живот, когда UW объявил о переходе на дистанционное обучение. Профессора и преподаватели университета гордятся предоставлением практических возможностей своим студентам, но также не хотят полностью отменять свои курсы в этом квартале, часто ссылаясь на выпускные или важные требования.

Из примерно 7000 курсов, которые UW обычно предлагает в своих трех кампусах в течение весеннего квартала, около 400 были отменены через две недели после начала квартала — многие из них были индивидуальными инструкциями и практическими занятиями, по словам Филипа Рида, вице-президента UW. проректор по учебным и студенческим делам. Кроме того, к весеннему кварталу было добавлено около 200 классов, а ограничения на зачисление были увеличены, чтобы ограничить влияние на академическую успеваемость студентов.

Посмотрите, как один преподаватель перенес свой лабораторный класс в онлайн

Инструкторы

UW использовали различные подходы, чтобы дать студентам возможность максимально приблизиться к личному опыту.Подобно Пругу, многие придумали, как ученикам помогать дома. Но другие использовали другие подходы — например, использовали онлайн-платформы для поощрения участия студентов или попросили студентов проанализировать наборы данных за предыдущий квартал.

Набор студентов также остается высоким. По состоянию на начало квартала, по крайней мере, на один курс было зарегистрировано 52 845 студентов по сравнению с 51 884 студентами прошлой весной. За две недели до начала квартала около 930 студентов были отчислены, по сравнению с 600 в то же время прошлой весной — разница примерно в 330.

«Отрадно, что даже в это беспрецедентное время мы по-прежнему видим устойчивость нашего сообщества благодаря нашим инновационным инструкторам и нашим студентам, которые хотят учиться», — сказал Рид.

Лаборатории дома

При переходе к онлайн-курсам многие преподаватели присоединились к Пру в разработке способов переноса классных проектов на занятия, которые студенты могут выполнять дома.

Во время осеннего квартала ученики класса Брайана Джонсона по электровелосипедам спроектировали и построили печатную плату, которая могла бы обеспечивать питание электровелосипеда.На фото Коул Баллард тестирует силовую цепь в лаборатории в осеннем квартале Райан Гувер / Вашингтонский университет

Брайан Джонсон, доцент кафедры электротехники и вычислительной техники Университета штата Вашингтон, преобразовал курс силовой электроники в годичную серию занятий, на которых студенты конструируют и конструируют электрические велосипеды. Этот учебный год был первым полным запуском последовательности. Осенью 2019 года студенты разработали электронику, необходимую для питания электронного велосипеда. Затем, в зимнем квартале, они переключили передачи, чтобы разработать кодекс, регулирующий работу системы.Весенний квартал должен был стать «Тур де Франс», где студенты собирали детали, чтобы привести в действие и управлять настоящими электровелосипедами, на которых они будут участвовать в конце четверти.

«Я изо всех сил старался превратить все в то, что они могут построить дома», — сказал Джонсон. «Вместо того, чтобы использовать батарею для питания двигателя электронного велосипеда, их цепи будут передавать энергию от небольшого источника питания на резисторы, которые немного нагреваются. Это будет отличный учебный опыт, и от студентов потребуется тщательно спланировать свои сборки.”

Введение в инженерное проектирование — это практический курс, в котором студенты узнают, как перейти от обдумывания идеи к фактическому созданию чего-либо. Этот класс обычно проходит в MILL Makerspace, чтобы студенты учились пользоваться такими инструментами, как лазерные резаки, 3D-принтеры и паяльное оборудование. В этом квартале ученики будут создавать устройства — например, «умную» лампу, которая может включаться в зависимости от времени суток, — используя материалы в наборах, которые инструкторы отправляют домой.Затем студенты будут использовать программное обеспечение для разработки и моделирования обновленных версий. Здесь показаны ТА для этого курса, Сувеша Чандрасекаран, коричневая рубашка, и Горкем Чайлак, готовящие наборы для упаковки и отправки студентам.

Введение в инженерное проектирование — это практический курс, в котором студенты узнают, как перейти от обдумывания идеи к фактическому созданию чего-либо. Этот класс обычно проходит в MILL Makerspace, чтобы студенты учились пользоваться такими инструментами, как лазерные резаки, 3D-принтеры и паяльное оборудование.В этом квартале ученики будут создавать устройства — например, «умную» лампу, которая может включаться в зависимости от времени суток, — используя материалы в наборах, которые инструкторы отправляют домой. Затем студенты будут использовать программное обеспечение для разработки и моделирования обновленных версий. Здесь показаны ТА для этого курса, Сувеша Чандрасекаран, коричневая рубашка, и Горкем Чайлак, готовящие наборы для упаковки и отправки студентам.

Введение в инженерное проектирование — это практический курс, в котором студенты узнают, как перейти от обдумывания идеи к фактическому созданию чего-либо.Этот класс обычно проходит в MILL Makerspace, чтобы студенты учились пользоваться такими инструментами, как лазерные резаки, 3D-принтеры и паяльное оборудование. В этом квартале ученики будут создавать устройства — например, «умную» лампу, которая может включаться в зависимости от времени суток, — используя материалы в наборах, которые инструкторы отправляют домой. Затем студенты будут использовать программное обеспечение для разработки и моделирования обновленных версий. Здесь показаны ТА для этого курса, Сувеша Чандрасекаран, коричневая рубашка, и Горкем Чайлак, готовящие наборы для упаковки и отправки студентам.

Введение в инженерное проектирование — это практический курс, в котором студенты узнают, как перейти от обдумывания идеи к фактическому созданию чего-либо. Этот класс обычно проходит в MILL Makerspace, чтобы студенты учились пользоваться такими инструментами, как лазерные резаки, 3D-принтеры и паяльное оборудование. В этом квартале ученики будут создавать устройства — например, «умную» лампу, которая может включаться в зависимости от времени суток, — используя материалы в наборах, которые инструкторы отправляют домой.Затем студенты будут использовать программное обеспечение для разработки и моделирования обновленных версий. Здесь показаны ТА для этого курса, Сувеша Чандрасекаран, коричневая рубашка, и Горкем Чайлак, готовящие наборы для упаковки и отправки студентам.

Введение в инженерное проектирование — это практический курс, в котором студенты узнают, как перейти от идеи к созданию чего-либо. Этот класс обычно проходит в MILL Makerspace, чтобы студенты учились пользоваться такими инструментами, как лазерные резаки, 3D-принтеры и паяльное оборудование.В этом квартале ученики будут создавать устройства — например, «умную» лампу, которая может включаться в зависимости от времени суток, — используя материалы в наборах, которые инструкторы отправляют домой. Затем студенты будут использовать программное обеспечение для разработки и моделирования обновленных версий. Здесь показаны ТА для этого курса, Сувеша Чандрасекаран, коричневая рубашка, и Горкем Чайлак, готовящие наборы для упаковки и отправки студентам. Кредит: Деннис Уайз / Вашингтонский университет

Инструктора других курсов инженерного колледжа также заставляют своих студентов выполнять лабораторные работы дома.После модификации экспериментов, чтобы их можно было безопасно проводить дома, инструкторы подготовили и отправили более 300 комплектов для шести различных курсов студентам по всему штату, в том числе в Спокан, Якиму, Беллингем, Чехалис и Абердин, а также по всему миру для студентов. в Китае, Индии, Уганде, Бразилии и других странах.

В Колледже окружающей среды Джонатан Баккер, профессор экологии и лесоводства из Университета штата Вашингтон, разослал студентам комплекты, включая семена, горшки и материалы, чтобы они могли выращивать растения дома для его курса «Родное растениеводство».Этот курс также обычно включает экскурсии по местным питомникам. В этом квартале Баккер пригласил детские сады по всему штату и стране для проведения виртуальных туров для студентов.

Виртуальных опций много

Другие преподаватели в UW пользуются множеством виртуальных возможностей, чтобы попытаться сделать свои ранее практические курсы более интересными.

Терри Суонсон, главный преподаватель наук о Земле и космосе, преподает курс «Введение в геологию и социальные воздействия», в основном для тех, кто не занимается наукой.Класс Суонсона обычно включает в себя лабораторные работы, экскурсии и вечера кино в дополнение к лекционной составляющей.

«В этом квартале труднее всего попытаться передать волнение класса — камни и практическое, тактильное ощущение всего этого — через экран», — сказал Суонсон.

Суонсон решил транслировать свои лекции в прямом эфире как на Twitch, так и на Zoom, заявив, что студенты учатся лучше, когда он может казаться более человечным на камеру, иногда исправляя себя, если он делает ошибку в прямом эфире.

Класс до сих пор «собирается» на вечера кино, хотя в этом году они смотрели «Погоню за льдом» на Zoom, а не в Кейн Холле. Суонсон планирует взять студентов в виртуальные экскурсии по штату, используя ряд камер, чтобы позволить ему сосредоточиться на мелких деталях, на которые он хочет, чтобы его ученики обратили внимание.

Джулиан Ямаура, преподаватель гражданской и экологической инженерии, ведет в этом квартале урок строительных материалов.Этот класс имеет основной лабораторный компонент, поэтому Ямаура снимает видеомодули, которые студенты могут просматривать, а затем обсуждать в интерактивном классе Zoom каждую неделю. На этой неделе Ямаура снимает, как делать бетон. В одном из видеороликов Ямаура включает ошибки, с которыми студенты могут столкнуться на реальных сайтах вакансий после окончания учебы.
Кредит: Киёми Тагучи / Вашингтонский университет

Несмотря на наличие множества инструментов для переноса уроков в онлайн, профессора и преподаватели должны хорошо понимать, к чему имеют доступ их ученики, говорят преподаватели.Сара Гонсалес, адъюнкт-профессор антропологии, преподает курс современной археологии, в рамках которого предполагалось совершить экскурсии по Вашингтону и городу Сиэтл. Гонсалес перевел его на курс, где студенты будут взаимодействовать друг с другом и археологами со всего мира через учетную запись класса в Twitter, хэштег для класса и сообщения в публичных блогах.

«Одна из первых причин, по которой я не решался перейти в онлайн, — это то, что наши студенты сталкиваются с цифровым разрывом: я вижу, что многие студенты полагаются на использование только своих мобильных телефонов для доступа к страницам Canvas нашего курса или для завершения своей работы», — сказал Гонсалес.«Я думаю, что такой подход к использованию нескольких различных платформ дает каждому возможность участвовать, независимо от того, могут ли они загружать огромные файлы или нет. Это так же просто, как использовать свой мобильный телефон, чтобы проверить ленту класса в Твиттере и узнать, что происходит с классом ».

Уроки прошлого

Виртуальные инструменты, какими бы полезными они ни были для удержания учащихся, все же могут не заменить полноценный опыт, который многие классы UW стремятся предложить.

«Ничто не даст вам такого же практического опыта, как работа в лаборатории общей химии», — сказала Андреа Кэрролл, старший преподаватель химии. «Выполняя разбавления, пытаясь понять, как работает какая-то стеклянная посуда и приборы, и совершая некоторые из тех типичных ошибок, которые делают студенты — эта часть исчезнет, ​​когда курсы будут перенесены в онлайн».

Тем не менее, Кэрролл и команда общей химии продолжат обучение в лабораториях в этом квартале.TAs разработают «тур» по каждому лабораторному занятию, который проведет студентов через всю процедуру — от полного объяснения безопасности лаборатории до фотографий и видео каждого из этапов, а также того, что студенты увидели бы, если бы проводили свой собственный эксперимент.

Затем учащиеся получат набор данных из версии лабораторной работы за предыдущий квартал, чтобы выполнить свои задания по отчету.

«Это все реальные данные», — сказал Кэрролл. «Некоторые из них будут содержать общие ошибки, которые люди часто видят в этих экспериментах, и этим студентам придется объяснять, что могло произойти.Мы постарались сделать это как можно более реалистичным ».

“

Прямо сейчас это прекрасная возможность продемонстрировать моим студентам важность государственной стипендии, а также создать для них онлайн-сообщество.

— Сара Гонсалес / Департамент антропологии

В то время как инструкторы по всему UW выразили облегчение и гордость за то, что в этом квартале они смогли перевести свои занятия в онлайн, они уже с нетерпением ждут будущих кварталов, когда снова смогут проводить свои занятия лично.Многие инструкторы используют это время как возможность найти новые способы улучшить свои личные занятия. Например, Гонсалес всегда была заинтересована в том, чтобы ее ученики взаимодействовали с более широкой публикой по вопросам, имеющим отношение к археологии — в этом случае она решила попробовать использовать Twitter.

«Прямо сейчас — прекрасная возможность продемонстрировать важность государственной стипендии для моих студентов, а также создать для них онлайн-сообщество», — сказал Гонсалес.«Самое печальное в том, что мы не можем встретиться в классе, — это то, что мы упускаем из виду большую часть общественной жизни. Но это не значит, что мы не можем проявлять творческий подход и искать сообщества в других сферах ».

Теги: Андреа Кэрролл • Брайан Джонсон • Колледж искусств и наук • Инженерный колледж • Колледж окружающей среды • COVID-19 • Департамент антропологии • Департамент химии • Департамент наук о Земле и космосе • Департамент электротехники и Компьютерная инженерия • Джонатан Баккер • Лора Пруг • Филип Рид • Сара Гонсалес • Школа экологических и лесных наук • Терри Суонсон

---

Как создать, продать и продать прибыльный онлайн-курс

Лен Смит хорошо зарабатывал копирайтером в Англии.Он написал книгу и постоянно работал, зарабатывая не менее 120 000 долларов в год.

Но потом с ним связались Udemy .

Они хотели превратить его книгу « Как быть копирайтером и зарабатывать деньги из дома » в онлайн-курс. Он разработал курс (вместе с рядом других) и начал зарабатывать дополнительно 2-4 тысячи долларов каждый месяц.

Когда Смит начал уделять немного больше времени продвижению по службе, его доход за обучение подскочил до 6 500 долларов в месяц.

Сначала Смиту на создание курса требуется около 40 часов, но после этого он тратит только десять часов в неделю на его обслуживание и маркетинг.

Его последний курс « секретов копирайтинга — как написать копию, которая продает » заработал 3 000 долларов всего за два дня.

Проще говоря: вы можете заработать много денег на онлайн-курсах за короткое время.

В этой статье я покажу вам, как именно это сделать.

Но сначала важно понять, почему люди покупают онлайн-курсы, как только они начинают жить.

Почему с помощью онлайн-курсов можно построить большой бизнес

Цена на высшее образование повышается, но помощь не поступает.

Новое исследование показало, что плата за обучение и расходы в колледже растут быстрее, чем финансовая помощь . Средняя стоимость обучения и сборов в частном учебном заведении составляет 31 231 доллар в год, что привело к увеличению на 13% всего за последние пять лет.

К сожалению, никаких признаков замедления не наблюдается.

Проверьте это:

Сообщается, что недавно задолженность по студенческим ссудам увеличилась на долларов, 77 миллиардов долларов , в результате чего общая сумма в Соединенных Штатах достигла колоссального уровня в 1 доллар.16 трлн.

Это большие деньги. И это большая пилюля для молодых людей сразу после школы или даже для взрослых, которые пытаются не отставать от непрерывного образования .

К счастью, есть одно удобное решение.

Это решение позволяет учиться в любое время и в любом месте. Вы даже можете сделать это в своей гостиной.

И это недорого. Таким образом, вам не нужно закладывать следующие тридцать лет своей жизни в счет студенческой ссуды.

Высокая цена за обучение в колледже побудила людей искать другие альтернативы.Таким образом, ожидается, что в результате к 2025 году индустрия онлайн-образования превысит 325 миллиардов долларов .

«На мировом рынке электронного обучения продолжается быстрых изменений , которые стимулируют распространение в академическом и деловом секторах. Устойчивый рост рынка онлайн-обучения обусловлен повышением доступности и экономической эффективности инициатив по обучению и обучению ».

Вот что это означает на простом английском:

• Наша способность предоставлять сложные интерактивные инструкции никогда не была лучше.
• Наша способность передавать сложные теории практически через видео улучшается.
• И наша способность сидеть в пижаме на диване в гостиной, транслируя видео в реальном времени и взаимодействуя с каждым модулем урока, тоже становится лучше.

Есть курсы по любой теме, которую вы можете себе представить, от математики до дизайна и общего бизнеса, на которые люди охотно записываются каждый божий день.

Что это значит для вас?

Обмен вашими навыками на онлайн-курсах — один из лучших способов сделать крупный банк прямо сейчас.

Я покажу вам, как именно это сделать, в оставшейся части статьи. Но сначала проверьте, сколько других предпринимателей привлекают онлайн-курсы.

Возьмите Джона Омара и Элиота Арнца. В возрасте 27 лет они объединили усилия для создания онлайн-курса по разработке приложений для iOS 7. У них ушло за три месяца и около 1000 долларов, чтобы сделать .

«Первая неделя была сумасшедшей», Омар сказал . «Мы буквально разослали электронное письмо всем, кого мы знали в сфере технологий — от студентов Элиота из GA до людей, которые пришли на встречу по iOS, которую мы организовали, и рассказали им, что мы создали курс, который берет абсолютных новичков и превращает их в младших разработчиков примерно за три месяца обучения. .”

Изначально для записи в класс требовалась плата в размере 99 долларов. В первый месяц работы класса Омар и Арнц заработали 40 000 долларов. Неплохая рентабельность инвестиций сразу после выхода

Через несколько месяцев рост стабилизировался, а затем остановился, поэтому команда сделала что-то радикальное — предложила класс за бесплатно перед запуском Apple iOS 8. Подписчики приходили отовсюду, и их программа была на каждом сайте с Reddit в Product Hunt. Благодаря этой новой рекламе всего за два дня в их список рассылки было подписано 60 000 человек.

Затем, когда вышла iOS8, они разослали электронное письмо с курсом за 89 долларов и быстро принесли крутой 700000 долларов .

Или как насчет Роба Персиваля, чьи курсы программирования принесли ему более долларов за 1 миллион менее чем за год ? На его 30-часовой курс программирования и веб-разработки ушло около трех месяцев. Он отправил его по адресу Udemy , первоначально бесплатно, и привлек 4000 студентов, которые зарегистрировались.

Затем он вернул цену к полной сумме в 199 долларов.Он принес 15000 долларов дохода за первый месяц. В августе это число выросло до 50 000 долларов. А когда он выпустил свой второй курс по Swift (язык программирования Apple), он принес долларов, 200 000 долларов за первый месяц.

Знаете, какая моя любимая часть этой истории? Проверьте это:

Персиваль был бывшим учителем математики в средней школе! Он, вероятно, зарабатывал крошечную часть этого на своей повседневной работе раньше. И вдруг он зарабатывает миллионы в год.

Это были ежемесячные числа, которые он никогда не видел за всю свою жизнь.

Роб был стереотипным мгновенным успехом (который не работал годами). Но он по-прежнему обычный парень. Если он может это сделать, то сможете и вы.

Вот три самых важных совета, которые Роб мог бы дать новым предпринимателям, таким как вы, о том, как повторить его огромный успех с помощью онлайн-курсов (через Business Insider ):

1. Определите, какие темы пользуются спросом, посмотрев, какие курсы уже хорошо продаются,
2. Убедитесь, что ваша версия выделяется среди толпы («Отзывы о курсе веб-разработки показали, что это было весело — не вдаваться в подробности о серверной информации, которая им не нужна, а сосредоточиться на том, что им нужно, и создать материал ”),
3. И, наконец, займемся большой темой.

Все это звучит здорово, правда ?!

Так что же мешает вам создать и продать новый онлайн-курс прямо сейчас?

Короткий ответ заключается в том, что сначала нужно выяснить массу деталей.

Например, следует ли начинать с существующего онлайн-курса, такого как Udemy или Kajabi ?

Или вам стоит попробовать вручную собрать что-то вместе с кучей разных независимых программных продуктов, таких как WordPress и WooCommerce ?

Затем возникает проблема: каким-то образом заставить людей покупать ваш курс (безопасно, из разных стран, с разными вариантами оплаты), а затем доставить им этот курс (при этом ограничивая доступ для людей, которые еще не купили).

А как насчет продолжения маркетинга этим клиентам постфактум? Таким образом, вы можете перепродать им другие продукты или даже услуги, чтобы они продолжали работать вместе.

См .: Он быстро вращается по спирали!

Создание и продажа онлайн-курса внезапно становится сложной задачей, когда вы начинаете снимать все слои.

К сожалению, именно поэтому люди часто останавливаются именно здесь, на стадии «мечты». Превращение вашего нового курса из «идеи» в «живое» кажется таким сложным и трудным.

Так что, если все это звучит знакомо, не волнуйтесь. Ты не одинок.

Я также собираюсь показать вам прямо сейчас, как преодолеть все эти проблемы.

В следующем разделе ниже мы рассмотрим основные моменты создания вашего первого онлайн-курса. Когда делаешь все правильно, это действительно очень весело!

Мы будем использовать Kajabi для этого примера, потому что это идеальный универсальный инструмент, сочетающий в себе красивый дизайн и расширенные функции, но при этом удобный для пользователя.

Так что хватит болтовни. Давайте нырнем.

Как подготовить свой первый курс на Kajabi

Вот как начать создавать свой первый курс на Каджаби.

Сначала перейдите на сайт Kajabi.com и нажмите кнопку «Бесплатная пробная версия» в правом верхнем углу.

Оттуда введите желаемую информацию об учетной записи, включая полное имя, адрес электронной почты и пароль. Например, мой пароль … шучу. 🙂

Затем нажмите «Получить учетную запись», чтобы зарегистрироваться, когда будете готовы.

Вам нужно будет подтвердить свой адрес электронной почты после настройки аккаунта. Так что позаботьтесь об этом быстро, прежде чем нажимать на ссылку подтверждения и, в конечном итоге, возвращаться к своему бренду, шлепая новую панель управления учетной записью. Вот как это выглядит:

Все еще со мной? Хорошо.

Если вы собираетесь продавать онлайн-курс, вам сначала нужно место, куда можно присылать людей. Вам понадобится сайт или, по крайней мере, привлекательная целевая страница , которая превращает посетителей в покупателей.

Вот как начать строительство на Каджаби.

На панели управления учетной записи найдите в меню слева в разделе «Маркетинг» и «Веб-сайт», и «Целевые страницы».

Начнем сначала с целевых страниц. Это отдельные страницы, которые мы будем использовать для продвижения и продажи вашего онлайн-курса.

Перейдя в раздел целевой страницы, нажмите «+ Новая целевая страница».

Самое приятное то, что вам не нужно создавать дизайн с нуля.Kajabi уже поставляется с предустановленными красивыми, готовыми к продаже шаблонами на выбор. Так что просто просмотрите их список и найдите тот, который вам нравится.

Если вы хотите увидеть, как они выглядят перед фиксацией, просто щелкните шаблоны, чтобы просмотреть их функции, варианты использования и многое другое. Как этот:

Шаблон Irvine (см. Выше) часто выбирают пользователи, которые хотят привлечь новых потенциальных клиентов. Это просто и удобно. Так что это может быть идеальным вариантом, если вы выбираете путь B2B.

Выберите тему, которая вам больше всего подходит, и нажмите «Начать». Через несколько секунд…

Ваша тема будет установлена, и вы готовы к работе!

Затем вы будете перенаправлены на настраиваемую панель инструментов, чтобы начать редактирование. Эта страница покажет вам ваш веб-сайт / тему, а также инструменты редактирования, необходимые для изменения страницы в режиме реального времени.

Вы можете настроить здесь целевую страницу своего онлайн-курса и перетащить на нее любые элементы, которые захотите.

Вы также можете добавить что угодно: от изображений до призывов к действию и отзывов:

Легко, правда ?!

Конечно, новая целевая страница хороша настолько, насколько хорош продукт, который она рекламирует.

Продукты может быть во многих различных формах, от электронных книг до сайтов для участников, онлайн-курсов и т. Д.

В этой статье мы рассказываем, как создать онлайн-курс, потому что это один из лучших способов монетизировать ваш контент сегодня. (И вы также можете быстро построить их в Каджаби.)

Начните с выбора продуктов в меню слева:

Затем начните с создания названия и описания продукта. Не беспокойтесь об этом шаге, если вы все еще находитесь в режиме создания курса. Просто введите заполнитель, и вы сможете вернуться, чтобы изменить его позже.

Следующим шагом будет добавление брендов , например, миниатюры продукта, чтобы люди могли видеть, что они получают.

Вот что мы получили через несколько секунд.Это довольно просто, потому что мы еще не ввели тонну информации, но вы уже можете видеть, как она складывается:

Затем мы можем создавать новые сообщения и добавлять больше деталей, чтобы немного больше заполнить эту страницу курса. Думайте о публикациях как об индивидуальных уроках и о категориях как о способе сгруппировать ваши уроки в модули.

Эти параметры можно найти на вкладке «Продукты» в левом меню.

Еще раз, создавать эти страницы с новым содержанием невероятно просто.Просто нажмите «+ Новое сообщение», и готово!

Вот как будет выглядеть онлайн-курс, когда вы начнете добавлять новые сообщения.

Содержание и информация о курсе будут слева, а план — справа (чтобы люди могли быстро переходить от одного урока к другому).

Люди могут даже отмечать каждый урок как завершенный по окончании, чтобы было легко отслеживать, где они находятся и что им еще нужно выучить.

На данный момент мы создали как новую целевую страницу для продажи нашего продукта, так и начальные этапы самого продукта онлайн-курса.

Далее мы перейдем к конвейерам.

Pipelines — это уникальная функция Kajabi, которая поможет вам полностью автоматизировать весь ваш маркетинг всего несколькими простыми щелчками мыши.

Лучший способ начать работу — выбрать «Pipeline Blueprint». Это проверенные, готовые для вас маркетинговые шаблоны, в которых уже собраны все необходимые инструменты.Таким образом, буквально через несколько секунд у вас будет целая система, которая собирает потенциальных клиентов, продает ваш онлайн-курс и даже проводит полномасштабный запуск продукта.

Эти конвейеры будут на вкладке «Маркетинг» в меню панели инструментов:

Еще раз нажмите кнопку «+ New Pipeline», чтобы начать.

Вы можете создать свой собственный с нуля, но я рекомендую вам выбрать один из этих готовых вариантов. Они уже организованы по вашей цели:

Например, вы можете выбрать «Бесплатный отчет»:

Вы получите пошаговые инструкции о том, что делает бесплатный конвейер отчетов, а затем впервые пройдете через процесс его создания.

На Kajabi бесплатный конвейер отчетов поможет вам составить список заинтересованных потенциальных клиентов.

Это также хороший способ начать заниматься онлайн-предпринимательством и начать наращивать число подписчиков еще до того, как вы создали или продали продукт.

Пользователи регистрируются, и им сразу же предоставляется возможность загрузки, чтобы помочь вам преобразовать высокий процент новых посетителей страницы. Затем вы можете направлять трафик в этот конвейер, используя различные тактики, в том числе:

Вот несколько советов при создании быстрых отчетов:

1. Используйте PDF : PDF-файлы являются наиболее надежным типом документа для нового бизнес-отчета.Хотя это кажется очевидным, не используйте для отчетов Word или Pages. Существует множество бесплатных конвертеров PDF на выбор, если вы уже не знаете, как это сделать.
2. Сделайте это расходным материалом : отчеты должны привлекать внимание и вызывать конверсию. Вы потеряете людей, если вложите в них слишком много информации. Сделайте отчет впечатляющим, но не заставляйте их делать всю работу.
3. Вам не нужно использовать видео : Людям нравится смотреть видео о чем-то, а не читать об этом.Но больше людей, чем когда-либо прежде, просматривают веб-страницы на своих мобильных устройствах. Колоссальные 66% писем читаются по телефону. Это означает, что люди впервые видят ваши вещи, пока они в пути. Возможно, они даже на работе. И нельзя просто сесть и посмотреть видео на работе — смотрит начальник.

Итак, отчет дает им необходимую информацию, позволяет им читать его, когда это удобно, и его проще всего создать, чтобы вы могли как можно быстрее начать повышать конверсию.

Теперь, когда у вас есть бесплатный отчет, пора его загрузить.

И снова Каджаби упрощает этот процесс. Вы просто загружаете отчет, как загружаете любой другой документ.

Вот как он должен выглядеть после успешной загрузки документа:

Красиво, правда? Давайте увеличим масштаб, чтобы увидеть, как эта страница включения уже обретает форму.

Когда они нажимают CTA (а они это сделают), вот функция лайтбокса, которая запросит их имя и адрес электронной почты:

Они вводят свои данные, и он автоматически отправляет им новый отчет.

Теперь следующий шаг — настроить email-маркетинг , чтобы вы могли автоматически связаться с этим человеком.

Помните, как Лен Смит увеличил свой ежемесячный доход с помощью небольшого маркетинга по электронной почте? К счастью, Kajabi поможет вам об этом позаботиться, чтобы вам не понадобился еще один инструмент или приложение .

Отсюда вы захотите нажать «+ Новая рассылка по электронной почте», чтобы сделать именно это.

Вы можете начать с создания простого заголовка для этого электронного письма.Однако не стоит особо беспокоиться об этом шаге, потому что он будет виден только вам внутренне.

Затем вы выберете, в какой список подписчиков отправить это электронное письмо. Дело здесь в том, чтобы отфильтровать всех людей, которые должны получить это письмо , а не .

Так, например, если кто-то уже скачал отчет или приобрел продукт, вы не хотите, чтобы он снова видел то же самое письмо.

Электронные фильтры в Каджаби бывают всех форм и размеров.

Вы можете фильтровать людей по:

• Свяжитесь с : если кто-то входит в другой список (например, бывший клиент).
• Активный : Если кто-то был активен в течение последних 7, 14, 31 и т. Д. Дней.
• Opt-In : если кто-то заполнил определенную форму.
• Товар : если кто-то уже владеет продуктом, который вы пытаетесь продать (или другим, который вы хотите продавать сейчас).
• Предложение : если они уже получили конкретное предложение.
• Последовательность электронных писем : если они уже подписались на определенную последовательность электронных писем.

Это масса вариантов, правда ?!

Вы не поверите, но эти обширные возможности — это хорошо. Это означает, что вы можете построить сложные воронки продаж , которые максимизируют сумму прибыли, которую вы можете получить.

И, что самое главное, вам не нужно пытаться соединить воедино кучу других различных внешних инструментов. Вместо этого Kajabi берет на себя всю тяжелую работу за вас, поэтому это легко и быстро.

А теперь давайте приступим к написанию идеального электронного письма.

Это простой текстовый редактор, в котором можно указать, щелкнуть и начать вводить текст. Когда будете готовы, нажмите «Сохранить и продолжить». Их мастер создания электронной почты проведет вас через несколько последних шагов, чтобы мгновенно получить это письмо.

Помимо всех этих «стандартных» функций, Kajabi также интегрируется с массой других инструментов, которые вы, возможно, уже используете. Таким образом, вам не придется их заменять. Вы можете просто настроить интеграцию с помощью нескольких нажатий клавиш.

Найдите Integrations на вкладке Marketing в меню, чтобы проверить их все:

Некоторые из наиболее распространенных интеграций включают такие компании, как Aweber, MailChimp и Drip (для электронного маркетинга).

Но вы даже можете стать немного более продвинутым с помощью инструментов аналитики (для отслеживания подписок, конверсий и т. Д.), ClickFunnels, чтобы вы могли строить воронки продаж, и Zapier, который подключается к сотням других популярных программных инструментов.

Вы также можете интегрироваться с платежными шлюзами, такими как Stripe. Это означает, что вы можете начать принимать платежи по кредитным картам без обычных хлопот по сборке внешних платежных систем (например, PayPal), которые обычно отправляют людей с вашего сайта для завершения платежа.

Kajabi также предлагает встроенную функцию купонов , чтобы вы могли проводить распродажи и скидки на свой новый онлайн-курс. Ищите их на панели управления продажами:

Если вы хотите создать купон, просто подключите свою учетную запись Stripe, чтобы создать код скидки.В противном случае, если вы хотите создать предложение, вы можете объединить продукты в пакет (и даже включить что-то бесплатное).

Начните с нажатия «+ Добавить новое предложение»:

Затем вы можете добавить подробную информацию в копию страницы продаж, которая сообщает людям, что включено в предложение и как они могут его использовать.

И последнее, но не менее важное: вы можете настроить несколько разных способов оплаты.

Это включает в себя все: от бесплатного предложения до единовременного платежа, нескольких платежей в рассрочку и даже периодической подписки.

Выберите, как вы хотите настроить цены, а затем активируйте предложение, чтобы опубликовать его.

Было весело потратить все это время и энергию на создание нового продукта. Но настоящая цель здесь — начать зарабатывать деньги.

Работа с другими аффилированными лицами — один из лучших способов стимулировать продажи новых продуктов (особенно если у вас еще нет встроенной аудитории, которой можно было бы продвигать свой курс).

Партнеры похожи на сторонних продавцов, которые будут продвигать ваш курс для вас.А в обмен на новые продажи (которые в противном случае вы бы не увидели) они получают небольшую долю участия.

К счастью, Kajabi также имеет встроенный набор инструментов для приглашения, управления и, в конечном итоге, выплаты процента от нового дохода вашим аффилированным лицам.

Найдите вкладку «Магазин» в меню панели управления, чтобы найти параметр «Партнерская программа»:

На начальной странице партнерской панели инструментов мгновенно отображается основная статистика, такая как новые клики, продажи, выплаченные комиссионные и т. Д.

Под ним также будут отображаться партнерские ссылки, которые вы можете просто скопировать и вставить, чтобы раздать этим новым продавцам.

Вы даже можете настроить взаимодействие с новыми партнерами, чтобы они с большим удовольствием помогали вам продавать. Например, вы можете отредактировать раздел «Подключение к партнерской программе» с новым логотипом:

.

Кроме того, вы можете создавать новые уникальные ссылки для каждой из них. Это помогает каждому партнеру получать свою справедливую долю. Но это также помогает вам отслеживать, какие филиалы работают лучше всего (по сравнению с«мертвец», который не выполняет свою работу).

Существует также отдельная страница входа для аффилированных лиц, чтобы они могли зарегистрироваться с помощью простого пошагового процесса, который помогает им понять, как они могут помочь вам продавать больше.

На данный момент мы прошли большой путь. Ты должен гордиться!

Но есть еще один последний раздел, который нужно просмотреть, прежде чем двигаться дальше.

Вы потратили так много времени и энергии на то, чтобы запустить этот новый онлайн-курс.Понятно, что вы захотите увидеть, что работает, что нужно переключить и где вы это убиваете.

Найдите Reports в разделе «Маркетинг» в меню панели инструментов:

Отчеты

Kajabi помогают управлять «прямыми» продажами, которые вы совершили посредством прямого продвижения, а также разделяют все продажи, которые вы совершили через аффилированных лиц.

Теперь готово!

Как только ваш новый курс будет завершен, вы должны быть готовы взяться за дело.Обратитесь к этому разделу, чтобы вы могли создать, управлять и начать продавать свой курс менее чем за час.

Но вот где начинается самое интересное.

Давайте поговорим о том, как продвигать ваш новый онлайн-курс.

Как продвигать свой новый курс

Помните Джон Омар ?

Он был тем, кто заработал более миллиона долларов во время путешествия.

У него есть несколько советов для создателей курсов:

«Создайте лучший курс по любой теме, которую вы преподаете», — сказал он.«Существует масса бесплатных ресурсов для изучения iOS, но почему наш курс за два дня собрал 60 000 студентов, а не остальные? И почему впоследствии тысячи людей платили нам за наши курсы? Потому что мы делаем все возможное, чтобы быть лучшими на рынке ».

Итак, это первый шаг: построение наилучшего возможного курса.

Но что, если у вас есть лучший курс, и вы ведете маркетинг как сумасшедший, но без особых результатов? Эффективное продвижение курса так же важно, как и содержание самого курса.В конце концов, не имеет значения, насколько он хорош, если его никто не увидит.

Вот несколько верных советов по продвижению вашего курса.

Часто люди не понимают, что им нужно то, что вы предлагаете. Они не видят проблем в своей жизни или ценности, которую вы собираетесь принести.

Значит, нужно, так сказать, «смазать колеса». Это означает, что прежде чем вы начнете продавать напрямую, вам нужно создать необходимое ожидание, интерес и желание.

Конкретно нужно предварительное уговоры .

Идея предварительного убеждения принадлежит доктору Роберту Чалдини , который является тем же автором прекрасной книги Influence , в которой показано, как убеждать и влиять на других. Эта книга была продана тиражом трех миллионов экземпляров, так что можно с уверенностью сказать, что он знает, о чем говорит.

Чалдини говорит, что вы можете заставить кого-то эмоционально «согласиться» на ваше сообщение до того, как вы даже скажете им сообщение.Вы делаете это, используя «привилегированные моменты».

Это может показаться сложным, но это не так.

Это что-то вроде первого свидания. Вам нужно «создать настроение», надев красивую одежду , помой машину и т. Д., Чтобы ваше свидание произвело впечатление.

Вот как это работает, когда вы хотите продать свой новый онлайн-курс.

Во-первых, убедитесь, что все усилия направляют внимание пользователя на сообщение. Затем дайте им точку в процессе, чтобы открыл им глаза на сообщение.

Например, это часто происходит в видеороликах, где используется предварительная загрузка (или когда пользователь сосредотачивается на чем-то еще до того, как ему прямо сообщают об этом).

Это также часто начинается с , создавая хорошие визуальные эффекты . Предубеждение может произойти, если вы дадите пользователям возможность посмотреть, что сразу же направит их внимание. Используйте эффективные обои или изображения и покажите свое сообщение прямо перед их глазами.

Далее, используйте эффективную формулировку : Правильные вопросы и язык на вашем сайте и в ваших видео также могут привлечь внимание.Итак, сделайте так, чтобы этот язык приводил пользователей туда, куда вы хотите.

Другими словами, вы « привлекаете » посетителей веб-сайта. Вы закладываете основу, чтобы они понимали, что поставлено на карту, что им нужно и почему они должны покупать у вас.

Возьмите эксперимент, проведенный Сан-Болканом и Питером Андерсеном, в котором простая формулировка вызвала огромный рост числа участников.

Сначала они попытались привлечь участников исследования, просто попросив их присоединиться к группе.Согласились только 29%.

Но затем, когда они подошли к людям с вопросом, считают ли они себя «полезными», больше людей обратили внимание на запрос, и участие выросло до 77%.

Теперь ставит самую важную идею вперед и в центр. Можно привести лошадь к воде, но нельзя заставить ее пить. Но также иногда приходится вести лошадь к воде. Вы должны привлечь внимание к тому, что вы хотите, чтобы увидела ваша аудитория.

Более того, убедитесь, что они видят вас / ваш продукт.Если вы используете видео, поставьте себя прямо посередине. Это поможет вам стать авторитетом в данной теме и экспертом в том, на что они собираются подписаться.

И наконец, знаю свой угол . Зачем вы втягиваете людей? Сопоставьте свое сообщение с тем, как вы привлекаете своего потенциального клиента.

Один из лучших способов достичь всех этих целей — написать серию сообщений в блоге .

Честно говоря, одно отдельное сообщение в блоге, вероятно, не поможет.Каждый день уже публикуется еще 2 миллиона сообщений в блогах. Это означает, что эти новые клиенты могут быть где угодно в Интернете. Вы должны заставить их выбрать ваш контент .

Напротив, серия постов в блоге позволит вам создать ожидание с помощью нескольких усилий .

Вначале вы знакомите читателей с постом. Предоставление им информации о том, что они собираются прочитать. В этой части основное внимание уделяется проблемам и болевым точкам, которые кто-то уже испытывает (чтобы привлечь их внимание).

Затем вы помещаете самую важную информацию в середину. Здесь вы можете подробно рассказать обо всех различных болевых точках или симптомах, с которыми они могут иметь дело, чтобы все качали головой, соглашаясь с тем, что вы говорите.

В конце вы даете читателю свое заключение (или шаги по решению его проблем) вместе с симпатичным маленьким призывом к действию для вашего нового курса.

Но как это перевести в серию сообщений в блоге?

Простой. Первый блог будет введением в серию.Это вдохновляет их на предстоящие посты и на то, чему они могут научиться, продолжая возвращаться. Это подробное объяснение того, что будет дальше.

Средние сообщения возвращаются к сути темы. И, если вы делаете это правильно, с каждым дополнительным постом вы набираете обороты и усиливаете ожидание следующего поста. Читатели должны заканчивать посты, чтобы узнать больше.

Наконец, последним постом вы завершили все наиболее важные моменты. Вы взвинтили читателей, и теперь у них есть вся информация, которую вы им предоставили, чтобы прийти к одному логическому выводу: присоединяйтесь к вашему новому курсу.

К этому моменту вы уже зарекомендовали себя как эксперт. Вы предоставили читателям полезную информацию, которую они могут сразу же применить, чтобы убедиться в вашей правоте. И этот курс является для них логическим «следующим шагом» к тому, чтобы продолжил свой путь .

Так как же выбрать тему для своей серии?

Выберите тему, которая дополняет курс, но не является прямым курсом.

Например, если ваш курс посвящен фрилансу / работе на дому, вы можете создать серию блогов, посвященную организационным советам и приемам, чтобы оставаться продуктивным.

Когда серия блогов будет завершена, вы можете заинтересовать читателей, попросив их использовать полученные ими новые организационные навыки, чтобы повысить свой потенциал заработка с помощью вашего курса «Работа из дома».

В конце концов, что бы вы ни выбрали, серия должна вызвать интерес и продемонстрировать, что курс будет хорошей инвестицией.

Теперь вы, наверное, задаетесь вопросом, где вы найдете время, чтобы создать еще больше контента.

Вы можете закончить серию блогов немного быстрее, создав пакетную обработку.Сосредоточивая внимание на одном этапе процесса создания контента за раз, вы можете быстрее выполнить всю серию.

Вот как это работает.

Шаг №1. Начните мозговой штурм идей своей серии блогов.

Пишите пером любую идею, которая у вас есть для вашей серии.

Запишите все, что приходит на ум, что связано (или не имеет отношения) к вашему курсу.

Подумайте, какие предметы вызовут интерес в классе. Подумайте, кто ваш идеальный читатель / аудитория.Какие изображения вы хотите использовать? Какие ссылки будут полезны для исследования? Какие цитаты можно использовать?

Надеюсь, когда вы закончите с этим шагом, этот процесс укажет на некоторые хорошие идеи относительно направления развития серии.

Шаг №2. Создайте базовую схему для серии блогов.
Вы можете создать каждый план для всей серии заранее или вы можете делать их по одному по мере прохождения серии.

Например, ваш грубый набросок может выглядеть примерно так:

И помните, очертания могут быть грубыми.Они просто должны включать ключевые моменты, которые вы затронете.

Шаг №3. Начать фазу исследования.

Давайте будем честными: исследования могут отнимать время, да. Но это важная часть процесса пакетной обработки и записи.

К счастью, Google может помочь ускорить этот процесс. Обратитесь к поисковой системе, чтобы найти все части вашего плана, в которых есть некоторые дыры (или по которым вам нужна дополнительная информация). Как только вы найдете несколько хороших результатов, извлеките из каждого наиболее полезную информацию.

Затем скопируйте и вставьте эту информацию под соответствующим маркером в структуре. Обязательно укажите URL-адрес, чтобы вы могли процитировать или вернуться на страницу, если вам нужно.

Это не метод кражи контента, а просто полезный инструмент, позволяющий собрать всю необходимую информацию в одном месте. Замените содержание своими словами и новыми знаниями, полученными в результате ваших исследований.

Шаг 4. Напишите свои черновики.

На данном этапе не обращайте внимания на качество.Вместо этого вы стремитесь как можно быстрее разместить информацию на странице. Вы сможете вернуться и сгладить неровности позже.

Напишите даже больше, чем вы думаете, что вам нужно изначально, потому что позже, в процессе редактирования, вы, вероятно, в конечном итоге сократите много более слабых частей.
Хотите, чтобы он стал еще быстрее? Попробуйте программу для голосового диктовки. Просто продиктуйте блог в свой мобильный или компьютерный микрофон, и тогда ваши медленные пальцы не будут тормозить вас. Существует масса вариантов, например Rev , которые начинаются всего с доллара за минуту или около того.

Шаг 5. Отредактируйте черновики, когда закончите с дампом мозга.

Не обманывайте себя: вам понадобится время, чтобы убрать эти сквозняки.

Когда вы закончите с первым ходом, сделайте перерыв. Постарайтесь провести до двух дней вдали от него, чтобы вернуться свежим проницательным взглядом. Тогда займитесь этим.

Прочтите это вслух. Попросите кого-нибудь прочитать это для вас. Прочтите еще раз. Обязательно укажите все важные ссылки и изображения для публикации.

Теперь вы должны быть готовы нажать кнопку Опубликовать !

Вы можете либо запланировать публикацию всех сообщений заранее, либо публиковать их одну за другой. Используйте полученные отзывы и включите их в свой курс (если вы все еще его создаете).

Обязательно используйте сообщения как способ создать свой список контактов, побуждая читателей подписаться (потому что они не хотят пропустить следующее сообщение).

Это означает, что вы можете добавить небольшие тизеры в конце каждого из них, чтобы предварительно просмотреть, что они узнают дальше.Затем вы также можете включить ссылки на предыдущие посты в серии, чтобы люди могли прыгать вперед и назад.

Хорошая новость в том, что вы даже можете создать серию блогов прямо внутри Kajabi. Таким образом, легко добавить в конце призыв к действию, который будет направлять читателей к вашему бесплатному лид-магниту отчета или конвейеру, который вы создали ранее.

После входа в систему найдите раздел «Блог» на вкладке «Веб-сайт»:

Затем нажмите «Настроить блог».

Здесь вы можете добавить заголовок и описание блога.По завершении нажмите «Сохранить».

В правом верхнем углу страницы вы можете начать добавлять новые сообщения. Добавьте изображения, теги и т. Д.

Затем разместите свой призыв к действию или лид-магнит в конце блога.

В идеале вы хотите «направить» этих людей в лид-магнит . Это похоже на пряник на конце кнута, который вы можете использовать, чтобы дать посетителям что-то ценное в обмен на их адрес электронной почты.

В конце концов, основная часть вашего дохода будет поступать от списка контактов, который вы постоянно создаете.Это потому, что электронные письма позволяют вам укреплять доверие и доверие у людей в течение нескольких дней, недель и даже месяцев. Таким образом, к тому времени, когда вы познакомите людей со своим новым курсом, вы без колебаний их купите.

Вот несколько наиболее распространенных идей для лид-магнита, с которых можно начать:

Бесплатные курсы электронной почты похожи на серию сообщений в блоге, которую вы только что создали. Однако на этот раз они более подробны и запланированы на заранее выбранную частоту.

Например, они могут выходить на улицу один раз в день, потому что каждый день проводится курс.Люди знают, когда приходят электронные письма, и ожидают их (что означает, что они с большей вероятностью откроют их).

Бесплатные курсы по электронной почте — еще один способ позиционировать вас как авторитетного эксперта по теме вашего курса. Электронные курсы создают положительную ассоциацию в умах вашей аудитории, а последовательность хорошей информации повысит ваш авторитет.

Лучше всего то, что они побудят людей захотеть большего (так что вы, естественно, можете направить их записаться на курс, чтобы получить полное значение ).

Содержание электронного письма обычно зависит от вашей аудитории.

Так, например, длинные текстовые сообщения электронной почты подходят, когда вы пишете объемную информацию, которую люди хотят построчно использовать. (Как и в этой статье, которую вы читаете!)

Может быть, ваш контент не кричащий или насыщенный изображениями. Ничего страшного, этого не должно быть. Не меняйте его только ради электронной почты. Многие читатели часто предпочитают простой подход, состоящий из одной колонки.

Один из отличных способов найти баланс между предоставлением хорошей информации и включением визуальных элементов — это простое видео с «говорящей головой».

Таким образом, вы можете говорить прямо в камеру и дать людям понять, кто вы, что вы стоите и ваш стиль.

Еще лучше, если у вас есть старый видеоконтент, вы можете переназначить его и для этих писем.

Вот прекрасный пример того, как будет выглядеть один из этих видео-курсов электронной почты :

Маркетологи, использующие видео, увеличивают свой доход на 49% быстрее , чем те, кто еще не понимал, что видео работают.

Они показывают вашей аудитории, кто вы есть, и оживляют ваш контент. Создание информативного, увлекательного видео — отличный лид-магнит для получения дополнительных писем.

Аудио-сообщения электронной почты также могут быть отличной альтернативой для людей, которые стесняются камеры. Таким образом, вы можете считывать старый письменный контент, переупаковывать его в высококачественный аудиосэмпл и позволять людям быстро слушать вашу информацию во время вождения или поездки на работу.

Вы также можете включить прошлые презентации из PowerPoint или Keynote, которые придадут вашему контенту красивое визуальное объяснение, чтобы они могли лучше понять, о чем вы говорите.

Независимо от того, какой путь вы выберете, не беспокойтесь о том, чтобы быть «слишком профессиональным» или отточенным. Качество контента — вот что здесь важнее всего.

Контрольные списки — это упрощенный вариант бесплатного курса электронной почты. В этом случае вы просто берете «развернутую» информацию, немного сокращаете ее и переводите в более «действенный» формат.

Помните те организационные советы из серии блогов, о которых мы говорили?

Теперь вы можете использовать их, чтобы составить список лучших способов продуктивно работать в течение дня.Или лучшие советы XX для продуктивного домашнего офиса.

Это похоже на ярлык, который дает людям именно то, что они хотят, максимально быстро и эффективно. (В отличие от необходимости просеивать тонны электронных писем или другой объемной информации).

Вебинары — один из моих любимых личных лид-магнитов, потому что они часто конвертируют с коэффициентом конверсии более 20% .

Они также позволяют укреплять доверие и масштабно взаимодействовать с другими.Таким образом, вместо телефонного звонка один на один, когда ваше присутствие ограничено, вебинар может помочь вам удерживать безраздельное внимание сотен (если не тысяч) людей на срок до часа.

Раздел вопросов и ответов в конце часто является одним из лучших способов ответить на вопросы, которые могут удерживать людей от немедленной покупки вашего курса.

Я люблю вебинары и по другой хитрой причине.

Вы можете использовать вебинар в качестве пробного запуска потенциального курса.

Создание онлайн-курса требует больших усилий.Поэтому вы должны быть уверены, что людям понравится эта тема и информация. перед тем, как вы когда-либо вкладываете все это время и энергию. Веб-семинар поможет вам провести небольшой тестовый запуск и оценить отзывы аудитории.

Один из способов начать с этого подхода — вернуться к аналитике вашего блога . Какие посты хорошо себя зарекомендовали в прошлом и почему?

Как вебинары, так и видео в реальном времени легко сделать с Kajabi, потому что вы можете встроить видео в реальном времени прямо на свою целевую страницу.Просто создайте новый продукт (выполнив действия, описанные в последнем разделе), а затем создайте новую категорию и публикацию для видео.

Тогда возьмите ссылку для вставки на ваше видео. Вот как это выглядит на YouTube:

Вернитесь на свою страницу Kajabi и щелкните значок исходного кода, который выглядит как две обращенные друг к другу скобки: <>.

Затем все, что вам нужно сделать, это вставить код и сохранить свою работу.

После нажатия «ОК» вы должны сразу увидеть всплывающее окно с вашим видео.

После того, как люди подписались на ваш лид-магнит или просмотрели ваше предложение, вы можете начать рассылать автоматические электронные письма .

Это похоже на «секретное оружие», потому что вы можете увеличить вовлеченность и продажи продукции в масштабах тысяч людей, и все это без необходимости даже пошевелить пальцем вручную.

Наилучший подход состоит в том, чтобы распланировать их «по этапам» или в определенной последовательности. Например, эти шаги должны выглядеть так же, как и любой другой подход к продажам:

• Свяжитесь с : Лидеры здесь находятся в ведре «Новые перспективы»
• Вовлечение : Продолжить общение с ведущим
• Квалифицировано : Определите лида как человека, которого следует продвигать по воронке продаж

Но будьте осторожны.

Вам необходимо принять во внимание все предыдущие сообщения. В противном случае такой подход может быстро привести к обратным результатам. Поэтому не забудьте дважды проверить, как люди добавляются в эти списки, и, что более важно, как и когда вы удаляете их из списка , чтобы они не видели лишних сообщений.

Несмотря на то, что они автоматизированы, они не должны казаться автоматизированными.

Брайан Харрис использовал этот подход, чтобы принести 220 750 долларов всего за десять дней . Он взял небольшую часть своего списка адресов электронной почты людей, которые уже проявили некоторый интерес к его курсу.Он отправил им свою гипотезу о продукте, а затем попросил их отзывы. В обмен на их отзывы? Ссылка для предварительного заказа его курса.

Он продолжил этот процесс и в итоге получил 39 предварительных заказов (от группы из 229) — до того, как на самом деле создал для него единственный урок!

Это был коэффициент конверсии 17%, что намного превышает его цель в 10%. Поэтому ему было предложено нырнуть прямо и начать выстраивать свой курс.

Kajabi также может помочь с автоматическими сообщениями электронной почты .На вкладке «Маркетинг» щелкните «Параметры маркетинга».

Затем щелкните вкладку последовательности сообщений электронной почты и выберите «Новая последовательность сообщений электронной почты». Дайте ему название, затем нажмите «Сохранить и продолжить».

Теперь вы можете продолжать добавлять новые электронные письма и изменять их порядок, чтобы получить идеальную последовательность.

Наконец, выберите, какие люди или группы получат электронное письмо. Используйте опцию фильтра, чтобы выбрать именно того, кого вы хотите.

Хотите узнать, насколько хорошо работают электронные письма? Функция отчета Kajabi покажет вам рейтинг кликов и коэффициент конверсии.

Так что лучше всего то, что вам не нужно угадывать, что работает (а что нет).

Прямо здесь, внутри Kajabi, вы можете увидеть, какие из ваших лид-магнитов работают лучше всего, чтобы вы могли удвоить свои доходы и взлететь до небес.

Заключение

Пришло время начать свой собственный курс.

Большинство людей не могут позволить себе брать огромные долги, необходимые для возвращения в колледж. Многие пожилые люди также не могут отвлечься от своей повседневной работы и семьи.

Вот почему популярность онлайн-курсов растет. Они представляют собой идеальное сочетание удобства и доступности.

Это означает, что люди уже находятся там, днем ​​и ночью ищут ваш опыт. Им нужна ваша помощь и навыки, чтобы решать проблемы в их жизни или научиться делать что-то лучше, эффективнее и дешевле.

Им нужна помощь, и вы можете им помочь. Создание нового онлайн-курса сегодня может сделать все это возможным.

Каков ваш опыт работы с онлайн-курсами?

Узнайте, как мое агентство может привлечь огромное количество трафика на ваш веб-сайт

• SEO — разблокируйте огромное количество SEO-трафика.Смотрите реальные результаты.
• Контент-маркетинг — наша команда создает эпический контент, которым будут делиться, получать ссылки и привлекать трафик.
• Paid Media — эффективные платные стратегии с четкой окупаемостью инвестиций.

Заказать звонок

Шесть мозговых приемов, чтобы научиться чему-нибудь быстрее

Будь то новая технология, иностранный язык или продвинутый навык, оставаться конкурентоспособным часто означает изучать новое. Согласно исследованию Pew Research Center, проведенному в марте 2016 года, почти две трети американских рабочих прошли курсы или искали дополнительную подготовку для продвижения по карьерной лестнице.Они сообщают, что результаты включают расширение профессиональной сети, новую работу или другой карьерный рост.

Быстрое обучение может дать вам еще большее преимущество. Наука доказывает, что есть шесть способов узнать и запомнить что-то быстрее.

1. Учите кого-то еще (или просто притворяйтесь)

Если вы думаете, что вам нужно научить кого-то другому материалу или задаче, которые вы пытаетесь понять, вы можете ускорить свое обучение и запомнить больше, согласно исследование проведено в Вашингтонском университете в Св.Луи. По словам Джона Нестойко, постдокторанта по психологии и соавтора исследования, это ожидание меняет ваше мышление, так что вы используете более эффективные подходы к обучению, чем те, кто просто учится сдавать тест.

Сон между двумя учебными занятиями значительно улучшает удержание.

«Когда учителя готовятся к преподаванию, они, как правило, ищут ключевые моменты и систематизируют информацию в связную структуру», — пишет Нестойко. «Наши результаты показывают, что студенты также обращаются к этим типам эффективных стратегий обучения, когда они планируют преподавать.

2. Обучение короткими промежутками времени

Эксперты Центра академической успешности Университета штата Луизиана предлагают выделить 30–50 минут на изучение нового материала. «Все, что меньше 30, просто недостаточно, но значение больше 50 — это слишком много информации, чтобы ваш мозг мог усвоить за один раз», — пишет ассистент по стратегиям обучения Эллен Данн. Когда вы закончите, сделайте перерыв от пяти до 10 минут, прежде чем начинать новое занятие.

Краткие, частые учебные занятия намного лучше, чем более длинные и нечастые, соглашается Нил Старр, наставник курса в Western Governors University, онлайн-некоммерческом университете, где средний студент получает степень бакалавра за два с половиной года.

Изменив способ отработки нового моторного навыка, вы сможете быстрее овладеть им.

Он рекомендует готовиться к занятиям по микрообучению. «Сделайте от руки карточки для обозначения более сложных концепций, которые вы пытаетесь освоить», — говорит он. «Никогда не знаешь, когда у тебя будет промежуточное время, которым можно воспользоваться».

3. Делайте заметки вручную

Хотя делать заметки на ноутбуке быстрее, ручка и бумага помогут вам лучше учиться и понимать. Исследователи из Принстонского университета и Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружили, что когда студенты делали заметки от руки, они более активно слушали и могли определять важные концепции.Однако ведение заметок на ноутбуке приводит к бессмысленной транскрипции, а также к возможности отвлечься, например, по электронной почте.

«В трех исследованиях мы обнаружили, что студенты, которые делали заметки на ноутбуках, лучше справлялись с концептуальными вопросами, чем студенты, которые вели заметки от руки», — пишет соавтор и профессор психологии Принстонского университета Пэм Мюллер. «Мы показываем, что, хотя делать больше заметок может быть полезно, стремление записывающих на портативных компьютерах записывать лекции дословно, а не обрабатывать информацию и переформулировать ее своими словами вредно для обучения.

4. Используйте силу мысленного расстановки кадров

Хотя это звучит нелогично, вы можете учиться быстрее, если практикуете распределенное обучение, или «интервалы». В интервью The New York Times Бенедикт Кэри, автор книги Как мы учимся: удивительная правда о том, когда, где и почему это происходит , говорит, что обучение похоже на полив лужайки. «Вы можете поливать газон один раз в неделю по 90 минут или три раза в неделю по 30 минут», — сказал он. «Интервалы для полива в течение недели сохранят газон более зеленым с течением времени.

Чтобы сохранить материал, Кэри сказал, что лучше всего просмотреть информацию через один-два дня после ее первого изучения. «Одна из теорий заключается в том, что мозг на самом деле уделяет меньше внимания во время коротких интервалов обучения», — сказал он в интервью. «Таким образом, повторение информации в течение более длительного интервала — скажем, через несколько дней или неделю, а не в быстрой последовательности — посылает в мозг более сильный сигнал, что ему необходимо сохранить информацию».

5. Проведите исследование Nap

Время простоя важно, когда дело доходит до запоминания того, что вы узнали, и, согласно новому исследованию, опубликованному в Psychological Science , сон в перерывах между учебными занятиями может улучшить вашу память на шесть месяцев позже.

В эксперименте, проведенном во Франции, участников обучали переводу на суахили 16 французских слов за два занятия. Участники группы «бодрствования» завершили первую учебную сессию утром и вторую сессию вечером того же дня, в то время как участники «сонной» группы завершили первую сессию вечером, спали, а затем завершили вторую. на следующее утро. Участники, которые спали между сеансами, запомнили в среднем около 10 из 16 слов, в то время как те, кто не спал, вспомнили только около 7.5 слов.

«Наши результаты показывают, что сплетение сна между тренировочными сессиями дает двойное преимущество, сокращая время, затрачиваемое на повторное обучение, и обеспечивает гораздо лучшее долгосрочное удержание, чем одна практика», — пишет психолог Стефани Мазза из Лионского университета. «Предыдущее исследование показало, что сон после обучения — определенно хорошая стратегия, но теперь мы показываем, что сон между двумя учебными сессиями значительно улучшает такую ​​стратегию».

6. Измените его

Согласно новому исследованию Медицинской школы Университета Джона Хопкинса, при изучении нового двигательного навыка изменение способа его отработки может помочь вам овладеть им быстрее.В эксперименте участников попросили разучить компьютерную задачу. Те, кто использовал модифицированную технику обучения во время второго занятия, показали лучшие результаты, чем те, кто повторил тот же метод.

Результаты показывают, что реконсолидация — процесс, в котором существующие воспоминания вызываются и модифицируются новыми знаниями — играет ключевую роль в укреплении двигательных навыков, пишет Пабло А. Целник, старший автор исследования и профессор физической медицины и реабилитации.

«Мы обнаружили, что если вы практикуете слегка измененную версию задачи, которую хотите освоить, — пишет он, — вы на самом деле узнаете больше и быстрее, чем если бы вы просто продолжали практиковать одно и то же несколько раз подряд.”

Советы по продуктивности от самых занятых людей в мире

Кратких курсов по анализу мировой торговли

Обзор курса

Краткий курс GTAP — это интенсивный курс обучения экономике и анализу глобальной политики. Курс состоит из трех этапов. Первый этап полностью реализуется онлайн и преследует две цели. Первый — дать студентам практический опыт использования программной среды для решения моделей GTAP. Второй — частичный обзор экономических компонентов модели (например,грамм. производственное поведение или рыночное равновесие, но не международная торговля). Первая фаза завершается непосредственно перед интенсивной частью курса на месте. Обучение на месте охватывает два этапа и длится пять дней. Первая половина рабочего периода (вторая фаза) строится непосредственно на предшествующем обучении и состоит из лекций, лабораторных работ и дискуссий по построению и анализу модели глобальной экономики с двусторонней торговлей и соответствующими инструментами политики. Наконец, студентам предоставляется возможность подготовить собственное исследование глобальной экономики на третьем этапе.На этом этапе участники курса, работающие в небольших группах с исследователем GTAP, будут копировать предыдущую работу, проделанную с моделью GTAP и базой данных, а затем разработать свой собственный вопрос в качестве дополнения к опубликованному исследованию. Именно на этом третьем, завершающем этапе курса студенты приобретают опыт в разработке сценариев, модельных инструментах и ​​методах анализа, которые подготовят их к участию в глобальном анализе в сети исследователей GTAP.

Цели и ожидания курса

Успешный участник продемонстрирует свободное владение кодом модели GTAP и базой данных, спроектировав эксперимент по экономической политике и предоставив анализ участникам курса и преподавательской группе.Цели обучения, обусловленные распределением мероприятий курса, отражают конечную цель и включают:

• знакомство участников со стандартизованной структурой (модель GTAP, v7) для проведения анализа глобальной политики в прикладных установках общего равновесия
• предоставляет участникам практическое обучение с помощью программного обеспечения, адаптированного для обучения и совместной работы в области экономического анализа с минимальными накладными расходами на манипуляции с программным обеспечением
• предоставляет участникам возможность взаимодействовать с экономистами, занимающимися вопросами глобальной торговли и использования ресурсов, и обеспечивает эффективную точку входа в международную сеть разработчиков моделей AGE и аналитиков политики, использующих данные и модели GTAP.

Что говорят выпускники краткосрочного курса GTAP…

«Отличная среда обучения, преподавания и материалов».

«Хороший баланс между теорией и практическими занятиями!»

«Мне очень понравился курс, и я выучил невероятное количество материала за такой короткий период времени. Я с нетерпением жду возможности участвовать в сообществе GTAP в будущем и использовать эти методы моделирования в своей работе! Спасибо!»

«Мне очень понравилась практическая часть курса; это был ценный опыт, который, безусловно, обеспечил более глубокое понимание сложных и сложных взаимосвязей модели.«

«Курс очень всеобъемлющий и дает возможность познакомиться со всеми аспектами CGE-моделирования (теория, данные, GEMPACK и другие)».

Ближайшие курсы

Прошедшие курсы

• 27-й Ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  3-8 августа 2019 г. | Вест-Лафайет, Индиана, США
• 26-й Ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  28 июля — 2 августа 2018 г. | Уэст-Лафайет, Индиана, США
• 25-й ежегодный краткий курс анализа мировой торговли
  15-20 июля 2017 г. | Уэст-Лафайет, Индиана, США
• 24-й ежегодный краткий курс анализа мировой торговли
  6–12 августа 2016 г. | Вест-Лафайет, Индиана, США
• 23-й ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  11-17 июля 2015 г. | Вест-Лафайет, Индиана, США
• 22-й ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  2-8 августа 2014 г. | Уэст-Лафайет, Индиана, США
• 21-й ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  19-25 августа 2013 г. | Стамбул, Турция
• 20-й ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  19-25 августа 2012 г. | Арлингтон, Вирджиния, США
• 19-й ежегодный краткий курс глобального экономического анализа
  6–12 августа 2011 г. | Уэст-Лафайет, Индиана, США
• Краткий курс африканского анализа мировой торговли, 2011 г.
  10–16 апреля 2011 г. | Аддис-Абеба, Эфиопия
• 18-й ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  7-13 августа 2010 г. | Вест-Лафайет, Индиана, США
• 17-й ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  8-14 августа 2009 г. | Бангкок, Тайланд
• 16-й ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  2-8 августа 2008 г. | Вест-Лафайет, Индиана, США
• 15-й ежегодный краткий курс анализа мировой торговли
  4-10 августа 2007 г. | Уэст-Лафайет, Индиана, США
• 14-й ежегодный краткий курс анализа мировой торговли
  29 июля — 4 августа 2006 г. | Уэст-Лафайет, Индиана, США
• 2006 Краткий курс по анализу мировой торговли в Южной Азии
  18-24 февраля 2006 г. | Мумбаи, Индия
• 13-й ежегодный краткий курс анализа мировой торговли
  18-24 июня 2005 г. | Ираклион, Крит, Греция
• 12-й ежегодный краткий курс анализа мировой торговли
  7-13 августа 2004 г. | Вест-Лафайет, Индиана, США
• 2004 Краткий курс латиноамериканского анализа мировой торговли
  2-8 мая 2004 г. | Буэнос-Айрес, Аргентина
• 11-й ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  2-8 августа 2003 г. | Уэст-Лафайет, Индиана, США
• 10-й ежегодный краткий курс анализа мировой торговли
  4-10 августа 2002 г. | Шеффилд, Соединенное Королевство
• 9-й ежегодный краткий курс анализа мировой торговли
  29 июля — 4 августа 2001 г. | Уэст-Лафайет, Индиана, США
• 8-й ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  5-11 августа 2000 г. | Вест-Лафайет, Индиана, США
• 7-й ежегодный краткий курс анализа мировой торговли
  1-7 августа 1999 г. | Уэст-Лафайет, Индиана, США
• 6-й ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  26 июля — 1 августа 1998 г. | Гаага, Нидерланды
• 1998 Краткий курс африканского анализа мировой торговли
  25-31 января 1998 г. | Йоханнесбург, ЮАР
• 5-й ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  3-9 августа 1997 г. | Уэст-Лафайет, Индиана, США
• 4-й ежегодный краткий курс анализа мировой торговли
  1996 г.
• 1995 Европейский краткий курс по анализу мировой торговли
  1995 г.
• 3-й ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  1995 г.
• 2-й ежегодный краткий курс анализа мировой торговли
  1994 г.
• 1-й ежегодный краткий курс по анализу мировой торговли
  1993 г.

Последнее изменение: 04.05.2021 12:51:14

Обучение — Arista

Философия обучения Аристы

Arista имеет два основополагающих принципа, которые движут нами вперед: создавать решения проблем клиентов и всегда уделять внимание качеству, качеству, качеству!

Arista расширила это до НОВОЙ программы сертификации Arista Cloud Engineer (ACE) таким образом, чтобы отличаться от других поставщиков.Мы считаем, что качественное обучение должно быть доступно каждому в том формате и по цене, которые наилучшим образом соответствуют вашим потребностям. Наше обучение сосредоточено на рекомендациях Arista для решений, а не только на функциях и командах. Это огромное отличие от других производителей, но все же недостаточное. Arista идет еще дальше, согласовывая программу с типичными рабочими ролями.

Дифференциация курса

Новая программа ACE построена на простой многоуровневой модели. Каждый из первых пяти уровней состоит из курса, экзамена и сертификации.Arista придерживается подхода, согласно которому по мере того, как вы изучаете и осваиваете новые навыки, вам следует повышать уровень сертификации. Нет вложенных курсов, требующих прохождения двух или более индивидуальных курсов для прохождения одной сертификации. Мы считаем, что это здравый подход, который позволяет инженерам выделиться среди своих коллег. Если вы инвестировали в несколько курсов и овладели этими навыками, вам не следует разделять тот же уровень сертификации, что и у кого-то, кто не продвинулся так далеко.

Помимо пяти основных уровней, есть два экспертных уровня.У этих двух сертификатов нет обязательного курса, и они ориентированы на признание тех, кто достиг наивысшего уровня и доказал это с помощью углубленных экзаменов.

Какой ты уровень?

Новая программа сертификации Arista Cloud Engineer (ACE) была разработана, чтобы позволить инженерам входить на уровень, соответствующий их текущему набору навыков. Arista не заставляет инженеров развиваться каким-то определенным образом. Все сертификационные экзамены носят практический характер и проверяют навыки, полученные на конкретном уровне ACE, а также на уровнях ниже.Например, если инженер решил поступить в программу на уровне 4, то экзамен на уровень 4 будет включать материалы, охватываемые курсом уровня 4, а также материалы уровней 1-3.

* Комбинация этих сертификатов даст наиболее близкое соответствие с Arista Cert. Владельцы этих сертификатов смогут участвовать в программе Arista Cert, но все же могут обнаружить значительные пробелы между программами конкурирующих поставщиков и программой Arista.

** Все экзамены суммируются, все уровни ниже сдаваемого также проверяются во время экзамена.Получение ACE L3 проверит вас на уровнях 1-3.

Готовы узнать больше и начать работу?

Посетите партнер по обучению Arista, SDN Pros, чтобы получить подробную информацию о курсе и глобальное расписание курсов.

Посетите SDN Pros

Экзамены ACE

Экзамены

завершают процесс обучения, подтверждая ваши знания и предоставляя вам сертификат, который вы можете использовать для подтверждения этих знаний. Как вы увидите ниже, компания Arista разработала подробный процесс сдачи экзаменов для получения сертификата.Этот процесс предназначен для подтверждения вашего знания предметного материала от начала до конца. Таким образом, сертификация будет означать немного больше для тех, кто ее зарабатывает, и будет значить гораздо больше для компаний, желающих нанять инженеров с такими навыками.

Чтобы начать процесс экзамена, после того, как вы завершите обучение (через курс под руководством инструктора, самостоятельное обучение или другой доступный формат), вам будет предложено подать заявку на сдачу экзамена. Это приложение будет включать в себя подтверждение вашей покупки, что обучение проводилось официальным партнером Arista по обучению, как / почему ваш уровень опыта соответствует требуемому опыту для уровня сертификации, а также одно или несколько описаний для конкретной должности в зависимости от уровня сертификации. вы тестируете.После того, как ваша заявка будет одобрена и вы заплатите свой годовой членский взнос, у вас будет доступ к предварительным квалификационным экзаменам с несколькими вариантами ответов, чтобы завершить подготовку и убедиться, что вы готовы к практической лабораторной работе.

Экзамен уровня 1 будет экзаменом с несколькими вариантами ответов. Уровни 2–5 представляют собой практические лабораторные работы, позволяющие инженерам «доказать» свое знание материала вместо того, чтобы делать предположения на экзамене с несколькими вариантами ответов, Уровень 6 будет включать письменную и практическую лабораторную работу, а Уровень 7 будет очень информативным. глубинная практическая лаборатория.

Повторная сертификация ACE

В большей части индустрии срок действия ваших сертификатов составляет два или три года. До истечения срока действия, если вы хотите оставаться сертифицированным и актуальным, вам необходимо приобрести новый материал, изучить с самого начала и повторно протестировать все заново. У Arista не будет срока годности.

Вместо этого Arista вводит ежегодную программу повторной сертификации, которая позволит вам оставаться актуальными и сертифицированными из года в год без повторных испытаний.Эта повторная сертификация проводится по балльной системе; вы будете зарабатывать баллы с помощью различных инструментов обучения, доступных вам, и будучи активным участником сообщества Arista.

Инженеры с сертификатом

ACE должны будут набирать минимум 100 баллов каждый год, чтобы поддерживать свою сертификацию Arista. Это будет в дополнение к уплате ежегодных членских взносов.

• Категория 1: Курсы по продуктам / функциям — 15 баллов (обязательно) за 2-часовой курс / веб-семинар / видео (необходимо набрать не менее 60 баллов)
• Категория 2: Завершенные документированные сетевые проекты на базе Arista — 10 баллов (обязательно) (максимум 20 баллов в год)
• Категория 3: Участие в сообществе — активный участник (10 и более сообщений и ответов) — 5 баллов (необязательно)
• Категория 4: Отправка технических документов, сценариев Linux / Python или других пакетов — 10 баллов (необязательно)
• Категория 5: Сертификационные курсы высшего уровня — покупка и посещение, сданный экзамен не требуется — 30 баллов за курс (по желанию)

Форматы обучения

Arista и наши избранные партнеры по обучению предоставляют все курсы обучения в различных форматах, чтобы клиенты могли выбрать модель, соответствующую их стилю обучения и расписанию.Все форматы позволяют приобретать официальные книги и лабораторное время как отдельные продукты. Это дает вам возможность приобрести книгу до начала курса, чтобы лучше подготовиться к курсу. Вы также можете добавить дополнительное лабораторное время до, во время или после курса, чтобы дать возможность повысить свою уверенность и навыки рентабельным способом.

Унаследованный в

Если у вас есть текущий сертификат Arista из предыдущей программы (ACE, ALE, AME, APE), вы будете переведены в новый ACE: L1.Если у вас есть несколько сертификатов предыдущей программы в любой комбинации, вы получите ACE: L2. Этот процесс повторной сертификации предоставит вам годичный льготный период, прежде чем будут применяться новые правила повторной сертификации.

Партнеры по обучению Arista

Arista имеет выдающуюся группу специализированных партнеров, которые реализуют нашу программу ACE. Мы разделили нашу партнерскую экосистему на три отдельных уровня, каждый из которых необходим для поддержания растущего уровня обслуживания и опыта в их группах инструкторов.Ищите эти значки перед покупкой обучения, чтобы убедиться, что вы проходите официальное обучение Arista.

Готовы узнать больше и начать работу?

Посетите партнер по обучению Arista, SDN Pros, чтобы получить подробную информацию о курсе и глобальное расписание курсов.

Посетите SDN Pros

Drivers Ed Guide, Course and License Process — Guideline for Beginners

Получение водительских прав — это новое захватывающее приключение, особенно для подростка.С вашей новой лицензией приходит обретенная свобода. Но ваши водительские права связаны с большой ответственностью. Чтобы стать безопасными лицензированными водителями, подростки должны пройти путь обучения и практики, которые помогут им подготовиться. Это руководство по драйверам поможет.

Процесс лицензирования градуированных водителей

Во многих штатах новые водители сталкиваются с так называемой лицензией Graduated Drivers License (GDL). Он был разработан Национальной администрацией безопасности дорожного движения (NHTSA) и требует от новых водителей выполнения трехэтапного процесса:

• Разрешение на обучение
• Промежуточное разрешение
• Лицензия на драйверы

Шаг первый: обучение водителей

Для большинства водителей-новичков первым шагом к получению водительского удостоверения является изучение правил дорожного движения.Это будет формальный курс обучения водителей. У новых водителей есть много вариантов, включая прохождение курса в старшей школе, запись на частный курс или получение образования в области водителей-подростков в Интернете.

Прежде чем вы получите право работать над получением водительских прав, вы должны соответствовать минимальному возрасту, установленному в вашем штате. Большинство штатов требует, чтобы вам было не менее 15 лет . Ознакомьтесь с требованиями вашего штата, и если вы достаточно стары, вы можете начать свой путь к получению водительских прав.Вот краткое описание того, чего вы можете ожидать.

• Пройти курс обучения водителей
• Сдать экзамен на получение разрешения на обучение
• Начать обучение за рулем (с инструктором или вашим родителем / опекуном)
• Когда вы закончите необходимое количество часов обучения за рулем, подайте заявление на получение водительских прав

Обучение водителей — важный первый шаг в обучении вас всему: от основ автомобиля до правил вождения в вашем штате и жизненно важных маневров при безопасном вождении.В большинстве штатов вы можете выполнить свои требования по обучению водителей из дома с помощью онлайн-курса.

Некоторые вещи, которые вы можете ожидать от обучения водителей, включают:

• Дорожные знаки, светофоры и полосы отвода
• Как безопасно менять полосу движения, поворачивать, выезжать на проезжую часть или выезжать с нее
• Базовая техника безопасности и обслуживания автомобиля
• Правильные стратегии действий в чрезвычайных ситуациях

Шаг второй: обучение вождению

После того, как вы выучите правила дорожного движения на бумаге, вам нужно будет взять свои знания за руль.Хотя ваше первое сидение за рулем может нервничать и, возможно, расстраивать, не сдавайтесь! Как и в случае с любым новым занятием, чем больше вы практикуетесь, тем лучше у вас получается. Начните медленно и постепенно переходите к более сложным сценариям.

Ваше водительское удостоверение позволит вам научиться водить машину вместе с взрослыми водителями, имеющими лицензии. В вашем штате будут особые требования к тому, как вы можете завершить эту часть процесса лицензирования. Для некоторых новых драйверов вы можете делить время обучения с другими водителями-подростками.Это прекрасная возможность учиться на собственном опыте. Внимательно слушайте, что инструктор говорит другим студентам-водителям, и наблюдайте за их реакцией. Это лучше подготовит вас к тому, когда придет ваша очередь отправиться в путь!

Советы по безопасности для начинающих водителей

Вы научитесь законам и основным маневрам вождения на курсах подготовки водителей и водителей. Однако когда дело доходит до безопасности в дороге, важно руководствоваться здравым смыслом. Вот несколько ключевых моментов, о которых следует помнить, садясь за руль.

• Всегда пристегивайтесь ремнем безопасности, даже если вы пассажир. Это закон практически во всех штатах, безопасного способа передвижения нет, и привычка пристегивать ремень безопасности каждый раз, когда вы находитесь в машине, сделает это вашей второй натурой.
• Всегда уделяйте минуту, чтобы отрегулировать сиденье и зеркало, прежде чем заводить автомобиль. Это один из шагов, который обеспечит вам комфорт и безопасность перед тем, как отправиться в путь.
• Помните правила. Ограничения скорости, знаки уступки и остановки, светофоры, аварийные сирены — есть о чем помнить.Тем не менее, вы всегда должны следить за любыми индикаторами, которые помогут вам оставаться в безопасности на дороге.
• Установите безопасное расстояние между собой и другими водителями. Один из самых больших недостатков новых водителей — это неспособность правильно реагировать, поэтому, если вы подойдете слишком близко к водителю, идущему впереди, вы можете тормозить недостаточно быстро. Если ничего не помогает, сбавьте скорость и не торопитесь. Другие водители могут вас обойти!
• Будьте готовы. Убедитесь, что у вас достаточно бензина, чтобы добраться до места назначения и обратно.Носите с собой мобильный телефон, чтобы при необходимости связаться с родителями или службами экстренной помощи, но никогда не пользуйтесь телефоном во время вождения — обратите внимание на дорогу. И убедитесь, что у вас есть правильные направления, чтобы безопасно добраться до места назначения.
• Подстройка под условия. В некоторых штатах есть «комендантский час для новых водителей», чтобы новые водители не выезжали на дорогу после наступления темноты. Но вы всегда должны знать правильные стратегии безопасного вождения при вождении под дождем, во время интенсивного движения и после захода солнца.
• Убедитесь, что ваша машина в отличной форме. Если вы делите машину с родителями, поговорите с ними о техническом обслуживании; замена масла, проверка того, что шины в хорошем состоянии, и замена щеток стеклоочистителя — все это простые шаги, которые вы должны предпринять, чтобы убедиться, что ваш автомобиль работает правильно.