Салаты с креветками — 12 простых и вкусных рецептов на Новый Год 2022

Новый Год совсем близко. Но уже сейчас многие задумываются на тему того, что будут ставить на праздничный стол. И конечно же салаты среди праздничных блюд занимают чуть ли не первое место. Ведь каждому хочется, чтобы их стол был самым красивым и вкусным.

Как правило, Новый Год встречают в кругу семьи и друзей. А это всегда самые близкие люди. И непременно хочется порадовать их чем-нибудь новым, оригинальным. Тем, что может им понравиться, или тем, что они больше всего любят. Поэтому салатов всегда готовят несколько.

Любимый «Оливье» и «Селедка под шубой» конечно же завсегдатаи. Их любят, и многие просто не мыслят новогодний стол без их присутствия. Мы спорить не будем, и рецепты уже приготовили. Надо, так надо…

А также готовят различные варианты с мясом, курицей, рыбой и морепродуктами. И мы, на страничках блога  тоже не отстаем.   Не так давно я поделилась очень вкусными и красиво оформленными «Царскими» салатами, которые готовились с красной рыбой и морепродуктами. Среди них есть совсем простые, а есть и посложнее.

Но я предлагаю сегодня рассмотреть именно рецепты простых салатов. Ведь для праздничного стола надо много разных блюд. И нужно, чтобы на приготовление каждого из них хватило времени. Поэтому оставим более сложные варианты для дальнейших статей. А сегодня будем рассматривать вкусные простые варианты.

Приготовить по ним вкусное и красивое блюдо можно всего за 15-20 минут.

Простой и вкусный салат с креветками и кукурузой на Новый Год 2021

Простейший рецепт, на реализацию которого потратим всего несколько минут.

Нам понадобится:

• замороженные креветки – 500 гр
• консервированная кукуруза – 1 банка
• твердый сыр – 100 гр
• лук – 1 шт
• майонез – по вкусу

Для маринада:

• вода – 300 мл
• соль – 1 ст. ложка
• сахар – 1 ч. ложка
• уксус 9% – 3 ст. ложки

Приготовление:

Я предлагаю приготовить данный вариант салата с маринованным луком. Поэтому включила в рецептуру ингредиенты для маринада. С таким продуктом он будет помягче и лучок практически не будет ощущаться. Но если нет времени этим заниматься, то можете использовать обычный лук без всяких предварительных манипуляций.

1. Лук порезать мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты для маринада и поместить в него нарезанные кубики. Оставить минут на 20. Затем слить воду через дуршлаг, а нарезку слегка отжать.

Это лучше сделать заранее, чтобы к моменту окончания приготовления блюда в целом, он уже был готов.

Если у вас есть красный лук, то лучше использовать его. Он не такой горький, как белый.

2. Креветки отварить в подсоленной воде. В воду можно добавить две-три горошины душистого перца и лавровый лист. А можно добавить еще и специи для рыбы. Но это уже по желанию.

Время отваривания должно составить не более 2 минут, чтобы продукт не стал жестким. Время отсчитывать после закипания воды, в которой находятся морепродукты.

3. Затем дать им остыть и почистить. Иной раз их режут на две, или три части. Но для праздничного стола я предлагаю их оставить в целом виде.

4. С консервированной  кукурузы слить жидкость.

5. Сыр потереть на крупной терке. Лучше, чтобы он был твердых сортов, например Пармезан, или Гауда. Но если такого сыра нет, то можно использовать и Российский. Старайтесь приобрести его хорошего качества.

От вкуса ингредиентов будет зависеть и вкус блюда  в целом.

6. Соединить все компоненты в миске и заправить майонезом. Много не добавляйте. Вначале положите три столовых ложки, перемешайте. Если после этого вам покажется, что его не достаточно, то добавьте еще.

7. Способы подачи существуют разные. Можно подать на общем блюде, выложив все в виде горочки. Можно оставить в глубокой форме. А можно разложить в тарталетки, в креманки, или так, как подскажет вам фантазия.

Солить не надо. Все ингредиенты и так содержать соль.

Яркий цвет, приятный аромат и насыщенный вкус непременно  понравится Вашим гостям.

Легкий и вкусный рецепт салата «Новогодний микс»

Нарядное праздничное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.

Нам понадобится:

• замороженные креветки – 400-500 гр
• помидоры – 2 шт
• яйца вареные – 3 шт
• сыр твердый – 100 гр
• чеснок – 1-2 зубчика
• майонез – по вкусу
• кетчуп – по вкусу
• листья салата – для подачи
• соль

Приготовление:

1. Креветки отварить в подсоленной воде не более 2 минут. Для придания лучшего вкуса и аромата можно добавить несколько горошин черного, или душистого перца и лавровый лист.

Дать остыть и очистить от панциря и головы. Не резать, оставить целиком.

2. Приготовить смесь из майонеза и кетчупа. Он должен получиться нежного розового цвета. По количеству готовьте смесь на свой вкус. Кто-то любит побольше заправки, а кто-то лишь обозначает ее в блюде.

3. Чеснок очистить и измельчить при помощи пресса. Добавить в смесь. Добавьте вначале один зубчик, попробуйте. Если окажется, что мало, то используйте второй зубчик.

4. Смешать креветки с соусом. Оставить на 15 минут для настаивания.

5. Тем временем порезать тонкими дольками или кружочками помидоры. Можно порезать их и кубиками.

6. Блюдо выстелить зелеными листьями и выложить в центр помидоры. Слегка посолить их прямо сверху. Перемешивать не надо, чтобы они не пустили сок.

Промазать заправочной смесью.

7. Яйца порезать примерно в таких же формах, как и помидоры. Если резали дольками, то так и режем. А если кубиками, то и яйца порежьте также.

Выложить их поверх помидоров. Слегка промазать заправочной смесью.

8. Твердый сыр, лучше Пармезан, потереть на крупной терке. Выложить следующим слоем.

9. И последним слоем красиво разложить креветки.

Получается очень красиво и позитивно. Такое блюдо без сомнения украсит любой праздничный стол и создаст отличное настроение.

Салат с креветками и крабовыми палочками «Флагман»

Такой салат очень быстро готовится, но съедается еще быстрее. Он «легкий», как в приготовлении, так и по содержанию.

Существует несколько способов его приготовления. Мы рассмотрим самый простой. Более сложные варианты предусматривают добавление дополнительных ингредиентов, таких, как красная рыба и другие морепродукты.

Нам понадобится:

• креветки замороженные – 300-400 гр
• крабовые палочки – 100 гр
• корнишоны маринованные – 8 штук
• яйцо вареное – 1 шт
• оливки без косточек – 0,5 банки (можно маслины)
• листья салата для украшения

Для заправки:

• лимон – 0,5 шт
• соевый соус – 1 ст. ложка
• майонез – 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Креветки отварить в подсоленной воде не более 2 минут. Отсчет времени начать после ее закипания. Затем слить воду и дать им остыть.

2. Порезать небольшими кусочками. Часть оставить в целом виде для украшения.

3. Крабовые палочки нарезать кусочками примерно такого же размера.

4. Яйцо порубить кубиками. Такими же по размеру кубиками порезать  корнишоны.

5. Оливки порезать кружочками. Для придания другого вкуса и цвета можно использовать маслины. Выбирайте тот продукт, который больше нравится.

6. Смешать все нарезанные ингредиенты в миске.

7. Приготовить заправку. Для этого смешать майонез и соевый соус. Выдавить сок из половины лимона. Перемешать до однородного состояния.

Постепенно добавляя заправку, перемешать содержимое. Добавьте заправки столько, сколько сочтете нужным.

Посолите также по необходимости и желанию. Но в принципе здесь соль не нужна. Она в достаточном количестве присутствует во всех ингредиентах.

Подавать можно в разных видах. Включайте фантазию и вкусный салат предстанет перед Вашими гостями в самом лучшем виде.

Вкусный салат с креветками и кедровыми орешками на Новый Год

Такое сочетание морепродуктов с цитрусовыми и авокадо никого не оставит равнодушным. А внешний вид готового блюда украсит стол к любому празднику.

И Новый Год не исключение.

Нам понадобится:

• креветки замороженные – 300 гр
• апельсин – 1 шт
• авокадо – 1 шт
• листья салата
• кедровые орешки – 2 ст. ложки

Для отваривания креветок лавровый лист и перец горошком.

Для заправки:

• апельсин – 1 шт
• оливковое масло – 2 ст. ложки
• мед жидкий – 1 ст. ложка
• лимонный сок – 1 ст. ложка
• соль – щепотка
• молотый черный перец

Приготовление:

1. Креветки отварить в подсоленной воде не более двух минут. В воду добавить лавровый лист и перец горошком. Затем слить воду через дуршлаг и дать остыть. Очистить и оставить в целом виде.

Дольше варить не надо, чтобы продукт не стал жестким.

2. Апельсин очистить от кожуры и перегородок и порезать небольшими кусочками. Иной раз перегородки оставляют, не хотят тратить на очистку время. Но лучше потратить это время, готовое блюдо получится более нежным и ароматным.

3. Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку и порезать такими же кусочками, или брусочками поменьше.

4. Листья салата порвать руками и выложить на плоское блюдо.

5. Сверху выложить авокадо, затем апельсин и креветки. Посыпать кедровыми орешками.

6. Приготовить заправку. Для этого выдавить сок из апельсина, добавить лимонный сок и оливковое масло. Перемешать. Добавить мед, соль и молотый черный перец. Перец лучше растолочь в ступке. Тогда заправка получит очень приятный пряный запах.

7. Приготовленной заправкой полить все ингредиенты, стараясь, чтобы она распределилась равномерно и пропитала все слои.

Салат выглядит красиво и празднично. Он порадует вас своим необычным вкусом и сочетанием.

Оригинальный праздничный рецепт с манго и авокадо

Еще один интересный  вариант холодного блюда для праздничного стола, который не оставит равнодушными никого из ваших гостей. Немного похож на предыдущий вариант, но все же имеет отличия.

Рекомендую посмотреть и другие рецепты салатов из авокадо, все они – один лучше другого, никогда не знаешь, что лучше выбрать к праздничному застолью!

Нам понадобится:

• креветки замороженные – 400 гр
• манго – 1 шт
• авокадо – 1 шт
• лайм – 1 шт
• листья салата
• перец красный острый – 0,5 стручка

Для заправки:

• оливковое масло – 1 ст. ложка
• жидкий мед – 1 ч. ложка
• соль – щепотка

Приготовление:

1. Креветки отварить в подсоленной воде не более 2 минут. В воду можно добавить черный или душистый перец горошком и лавровый лист.

Затем воду слить и дать им остыть. Очистить и разрезать на две половинки. Несколько штук оставить целиком для украшения.

2. Авокадо и манго очистить и порезать крупными кубиками. С лайма натереть цедру на очень мелкой терке. Затем в отдельную миску отжать сок из него.

3. Приготовить заправку. Для этого смешать сок лайма, оливковое масло и мед. Слегка посолить. Красный стручковый перец порезать маленькими кусочками и добавить  в полученную смесь. Регулируйте его количество, он может быть, как очень горьким, так и вполне умеренным.

Если это перец чили, то возможно понадобится лишь небольшой кусочек. А если перец не очень горький, то может будет хорошо добавить его весь. В любом случае это зависит от вкусовых предпочтений. Если не любите острые блюда, то можно и вовсе его не добавлять.

4. Добавить листья салата. Если они крупные, то порвать их руками.

5. Смешать все компоненты, не забыть положить цедру от лайма. И добавить заправку. Все еще раз перемешать.  Делайте это аккуратно, чтобы не повредить кубики фруктов.

6. Выложить салат на тарелку в виде горки. Сверху украсить целыми креветками.

Для украшения можно использовать также и кусочки манго, дольки лайма или авокадо.

Видео о том, как приготовить настоящий царский салат для новогодней ночи

Это салат хотя и не такой простой, как собранные в сегодняшней подборке, но я не могу оставить его без внимания. Он просто шикарный. Готовится не только из креветок, но и из других морепродуктов, красной икры и отварных овощей.

Когда готовлю его к любому застолью, то гости восхищаются всегда дважды. Вначале от внешнего вида, потом от вкуса.

Ну скажите пожалуйста «Не красавец!» Этот рецепт и множество других можно посмотреть на канале Ютуб Секреты Домоводства. Да, да, не удивляйтесь, мой блог теперь имеет и свой канал.

Салат-коктейль с креветками, киви и красной икрой

Еще один совсем простой вариант приготовления в оригинальном исполнении. В данном рецепте в составе используется киви, это для разнообразия. Рецепты с манго, апельсином и авокадо мы рассматривали ранее.

А вообще все их можно использовать и в данном варианте. Не все вместе, конечно, но выборочно – будет просто отлично!

Нам понадобится:

• креветки замороженные – 500 гр
• красная икра – 100 гр
• киви – 5 шт
• майонез – 100 гр
• сливки 20% – 0,5 стакана

Для варки морепродукта нужна соль, лавровый лист и перец горошком.

Приготовление:

1. В большую кастрюлю налить воду и вскипятить ее. Добавить соль по вкусу , лавровый лист и 4 горошины черного перца. Всыпать в кипящую воду креветки и снова дать воде закипеть. Варить после этого при помешивании 2 минуты.

Откинуть на дуршлаг, дать остыть и почистить. Оставить несколько штук для украшения, остальные порезать на две-три части, в зависимости от их размера.

2. Киви очистить и нарезать не очень крупными кубиками.

3. Майонез смешать со сливками в однородную массу.

4. В креманки выложить креветки, затем слой киви и полить соусом. Сверху украсить икрой и оставшимися целыми тушками.

Как вы поняли здесь у нас порционное исполнение. Поэтому рассчитайте на сколько порций вы будете готовить. Хотя можно выложить ингредиенты в такой же последовательности и в большое общее блюдо.

Если хотите добавить цвет, то украсьте еще и веточкой петрушки.

Простой закусочный салат из замороженных креветок без майонеза

Не все любят заправлять салаты майонезом. И для них также найдется вкусный рецепт, ведь вкуснейшую заправку можно сделать из йогурта и чеснока. При желании в него можно добавлять любую свежую зелень, красный или черный молотый перец.

Попробуете раз, и потом будете готовить такой заправочный соус постоянно. Кстати, им не обязательно заправлять блюдо сразу. Можно поставить тарелку на общий стол и каждый положит себе столько соуса, сколько сочтет нужным.

Нам понадобится:

• креветки замороженные – 300 гр
• огурец свежий – 1 шт
• твердый сыр (пармезан) – 80 гр
• белый хлеб – 2 кусочка
• листья салата
• растительное масло

Для заправки:

• йогурт – 150 гр
• чеснок – 1 зубчик
• лимон – 0,5 шт
• сахар – 0,5 ч. ложки
• соль – щепотка
• перец черный молотый по желанию и вкусу

Приготовление:

1. 30 гр твердого сыра потереть на средней или мелкой терке.

2. Кусочки хлеба порезать кубиками. Чтобы они выглядели более эстетично, корочку можно предварительно обрезать. Хлеб не обязательно должен быть свежим, подойдут и слегка подсохшие кусочки. И даже будет лучше взять именно такие.

3. Посыпать их тертым сыром и сбрызнуть растительным маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запечь до красивой румяной курочки. На это может понадобиться 10-15 минут времени.

4. Отварить в подсоленной воде креветки, время варки не должно превышать более 2 минут. И это после закипания. Для вкуса в воду можно добавить горошины перца и лавровый лист.

Затем слить воду, охладить и очистить. Порезать на две половинки, или оставить целиком. Это зависит от размера продукта.

5. Приготовить соус. Для этого измельчить чеснок, можно при помощи пресса. Из лимона выдавить сок, смешать его с йогуртом, солью, сахаром и чесноком. Должна получиться ровная однородная масса. Для сбивания лучше воспользоваться венчиком.

Йогурт старайтесь брать натуральный, без всяких вкусовых добавок. Чтобы его вкус и запах не наслаивался и тем более не мешал основному блюду.

6. Листья салата нарвать руками и выложить их первым слоем на плоское блюдо. Полить их половиной полученного соуса.

7. Оставшийся пармезан и огурец порезать тонкими пластинами. Разложить сверху.

8. Затем выложить слой креветок. Полить сверху оставшейся заправкой. И украсить подоспевшими к тому времени сырными крутонами.

Сочетание всех ингредиентов очень интересное, и от этого вкус блюда восхищает. Вместе с тем оно достаточно легкое. Что позволит скушать не только этот вариант салата, но и попробовать другие.

Очень вкусный и красивый рецепт для новогоднего стола

Вы пробовали когда-нибудь морепродукты в сочетании с виноградом. Нет? Давайте пробовать, это очень вкусно! Готовить будем с сыром и листьями салат. То еть это будет простой и быстрый вариант.

Но при желании состав компонентов можно дополнить. И добавить, к примеру, свежие томаты.

Нам понадобится:

• вареные очищенные креветки – 150 гр
• виноград – 150 гр
• твердый сыр – 100 гр
• зеленый салат – небольшой пучок (можно рукколу)

Для заправки:

• оливковое масло – 2 ст. ложки
• винный уксус – 1 ч. ложка
• черный молотый перец – щепотка
• соль – щепотка

Приготовление:

1. Листья салата порвать руками и выложить на блюдо.

2. Виноград разрезать на две половинки и удалить косточки. Если даже используете его без косточек, то также лучше разрезать его на две половинки для лучшего вкусового восприятия.

Виноград может использоваться любого цвета и размера. Это не принципиально. Данный факт отразится в основном лишь на внешнем виде.

3. Сыр порезать кубиками. Разложить сыр и виноград поверх листьев. Не забыть и про креветки. Их можно оставить как в целом виде, так и порезать на две, или три части. Сделайте так, как больше нравится.

4. Приготовить соус, для которого просто смешать все ингредиенты в общую массу. Если нет винного уксуса, то можно добавить бальзамический или обычный яблочный.

5. Полить полученным соусом наше блюдо и подать к столу.

Кушать с удовольствием.

Салат с креветками и помидорами черри

Вы любите сочетать морепродукты с овощами. Я очень люблю, особенно в легких закусках.

Нам понадобится:

• замороженные креветки – 500 гр
• помидоры черри – 15 штук
• салат айсберг
• маслины – 0,5 банки
• лимон – 1 шт
• укроп, петрушка
• красный стручковый перец
• соль

Приготовление:

1. Креветки отварить в подсоленной воде. Для дополнительного вкуса добавить в воду лавровый лист и кусочек красного стручкового перца. После того, как вода с содержимым закипела варить не больше 2 минут.

Затем откинуть на дуршлаг, остудить и очистить.

2. После чего залить соком лимона. Оставить мариноваться на 10-15 минут.

3. В большое плоское блюдо порвать руками листья салата. Маслины без косточек порезать кружочками. Помидоры черри разрезать на две или четыре части. Разложить поверх листьев.

Вместе с ними разложить и целые замаринованные креветки.

4. Сверху украсить порезанной зеленью укропа и петрушки, или листьями салата.

Полить оставшимся соком лимона, добавляя его по вкусу.

Вот такой простой и легкий салат у нас получился. А еще он очень красиво выглядит, поэтому обязательно украсит наш стол к любому празднику.

Новогодний рецепт вкусного салата с креветками и грейпфрутом

Шикарное оформление и яркий вкус никого не оставят равнодушными, особенно в такой праздник, как Новый Год.

Нам понадобится:

• креветки замороженные – 500 гр
• грейпфрут – 4 шт
• авокадо – 3 шт
• лимон – 1 шт
• руккола
• красный молотый перец
• оливковое масло
• соль

Приготовление:

1. Креветки отварить в подсоленной кипящей воде. Время варки не должно быть более двух минут. Слить воду и дать остыть. Затем очистить отт панциря и убрать голову.

2. Грейпфруты очистить от кожуры и пленок. Пленки горькие и если их не убрать, то салат получится тоже горьким. Затем порезать их на кусочки. Или можно оставить целыми дольками. Так будет даже красивее.

3. Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку и затем аккуратно очистить кожицу. Мякоть нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть кусочки соком лимона.

4. В миску поместить креветки и порезанные грейпфрут и авокадо. Если в лимоне остался сок, выдавить его в смесь и перемешать. Оставить минут на 10-15 для того, чтобы все ингредиенты обменялись своими соками.

5. Затем посолить, присыпать красным молотым перцем. Выложить на листья рукколы, красиво оформив. Полить небольшим количеством оливкового масла.

А для любителей можно использовать и майонез.

Креветки в ананасе — очень красивый салат на праздничный стол

Это очень популярный в последнее время салат, который имеет разные названия. Но суть его при этом не меняется. Основные компоненты ананасы и креветки, как оказывается прекрасно сочетаются друг с другом.

Есть несколько разных вариантов. Самый красивый и праздничный – это когда все ингредиенты располагаются в половинке свежего ананаса, из которого частично извлекается мякоть. Она в свою очередь затем нарезается кубиками и добавляется в содержимое. Но есть и другой вариант, когда свежего ананаса не нашлось. В этом случае используем его в консервированном виде. Этот способ и рассмотрим.

Нам понадобится:

• креветки замороженные – 500 гр
• консервированные ананасы – 1 банка
• яйцо вареное – 3 шт
• яблоко зеленое – 2 шт
• лимон – 0,5 шт
• твердый сыр – 150 гр
• перец болгарский – 2 шт
• зелень
• листья салата
• оливковое масло для заправки

Приготовление:

1. Креветки отварить и очистить.

2. Яблоки очистить от кожицы и порезать небольшими кубиками. Полить соком лимона, чтобы мякоть не потемнела.

3. Такими же кубиками порезать ананасы, сыр и желтки от яиц.  Болгарский перец порезать соломкой. Лучше, чтобы он был яркого красного цвета.

Листья салата порвать руками. Можно ограничиться и одной зеленью.

4. Все смешать и выложить на блюдо в виде горочки. Заправить оливковым маслом. Сверху посыпать белком от яиц, потертым на терке. Украсить зеленью.

Или же разложить содержимое в креманки и подать порционно.

Также есть вариант этого салата, где яйцо вообще не используется. Поэтому решайте сами, понадобится оно вам или нет.

Как видите, этот вариант настолько прост, что даже и описывать нечего. Все нужно просто нарезать и заправить маслом. Вот и все, нарядное и вкусное блюдо готово.

Вообще, нужно сказать, что креветки сочетаются со многими продуктами. И зная это можно научиться самим придумывать салаты. Как мы увидели из сегодняшней статьи, они прекрасно «дружат» со всеми фруктами и овощами.  И мы еще не рассматривали их сочетание с вареными овощами. Их готовить несколько дольше, а наша сегодняшняя тема «быстрые рецепты».

Но сразу хочу сказать, что с вареными овощами они также отлично сочетаются. Также, как и с другими морепродуктами, рыбой и икрой.

Хочу напомнить, что такие салаты мы уже готовили, и с ними можно ознакомиться перейдя по ссылке.

Также морепродукты можно соединять с консервированным зеленым горошком и кукурузой. Отличным компонентом будут оливки и маслины. Естественно о различных сырах и яйцах мы также не забываем.

А в качестве заправки может использоваться оливковое масло, соевый соус, бальзамический и винный уксус. Приветствуется красный и черный перец, сахар и мед. Частенько заправляют и просто майонезом, и даже смесью майонеза и кетчупа. Ну и любые сочетания из всех этих компонентов.

Да и не забывать о соке лимона, апельсина, грейпфрута, лайма.

То есть, если у вас есть в морозильной камере креветки, и кое–какие запасы в доме, это просто отлично! Считайте, что вы с минимальным количеством продуктов сможете приготовить изысканный и вкусный салат. Причем за считанные минуты.

Берите варианты рецептов на заметку. Такие быстрые салаты должны быть в арсенале каждой  хозяйки. В Новый Год и в длинные Новогодние праздники все мы будем ходить в гости и принимать гостей у себя. И тогда такие быстрые варианты придут к вам на помощь.

Ведь праздник на то и праздник, чтобы праздновать, а не стоять целый день у плиты.

Приятного аппетита!

Салат с креветками рецепт — как приготовить самый вкусный салат с креветками — УНИАН

Благодаря многогранному вкусу такие салаты покорят сердца всех любителей морепродуктов и различных изысков!

Салат с креветками — вкусное и оригинальное блюдо. Креветки прекрасно сочетаются с овощами, зеленью, фруктами, рисом, рыбой и другими морепродуктами. Вариантов его приготовления — множество. К тому же сделать такой салат совсем не сложно.

Салат «Царский» с креветками и красной икрой

• Креветки (среднего размера) — 300 г
• Кукуруза консервированная — 150 г
• Яйца — 1 шт.
• Икра красная — 60 г
• Майонез — 50 г
• Соль — по вкусу
• Перец горошком — 2 шт.
• Лавровый лист — 1 шт.

С консервированной кукурузы предварительно слить жидкость.

Яйцо отварить вкрутую в течение 7-8 минут. Остудить его в холодной воде, чтобы лучше очищалось от скорлупы.

Читайте такжеСочная свиная рулька: как приготовить аппетитное блюдоДалее следует правильно сварить креветки, чтобы они получились нежными. В кастрюле довести воду до кипения, посолить, вбросить лавровый лист и перец горошком.

Опустить креветки в кипящую воду. Если креветки замороженные, их можно предварительно не размораживать. Средние креветки варить после закипания не больше 2 минут. Очень важно не переварить их, иначе мясо станет грубым и жестким. Как только креветки начали всплывать и панцирь стал прозрачным, надо выключить огонь. Готовые креветки откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Дать им остыть.

Остывшие креветки очистить от головы, хвоста и панциря.

Вареное яйцо очистить от скорлупы, нарезать мелкими кубиками.

В салатнике соединить кукурузу, креветки, яйцо и красную икру. Заправить салат майонезом, аккуратно перемешать. По желанию салат перед подачей можно украсить креветками и красной икрой.

Салат «Цезарь» с креветками

• Тигровые креветки — 12 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливковое масло — 4 ст. л.
• Каперсы — 20 г
• Дижонская горчица — 20 г
• Тертый твердый сыр — 4 ст. л.
• Анчоусы — 250 г
• Майонез — 150 г
• Натуральный йогурт — 150 г
• Салат ромэн — 160 г
• Помидоры черри — 100 г
• Консервированные оливки без косточек — 12 шт.
• Пшеничные сухарики — 150 г
• Соль, перец — по вкусу

Креветки вымыть, почистить и аккуратно удалить кишечную вену. Сложить морепродукты в стеклянную или эмалированную емкость.

Для маринада к креветкам зубчик чеснока очистить и пропустить через пресс. Перемешать его с оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Залить креветки полученной чесночной смесью, перемешать, верх емкости затянуть пищевой пленкой. Оставить на 10 минут при комнатной температуре, затем обжарить на сковороде до готовности (не более 5 минут).

Далее готовим соус. Для этого сложить в чашу блендера каперсы, горчицу, 2 ст. л. тертого сыра, 100 г филе анчоуса, майонез и натуральный йогурт. Измельчить все до получения однородной консистенции.

Салат ромэн тщательно промыть, затем выложить в один слой на бумажные полотенца и дать полностью обсохнуть. Порвать листочки салата крупными кусочками и поместите в большую миску.

Помидоры черри вымыть и высушить. Консервированные оливки выложить на сито, чтобы стек рассол. Салат ромэн перемешать с соусом. Распределить по порционным тарелкам.

Сверху выложить креветки, помидоры черри, оставшиеся анчоусы, оливки. Посыпать салат тертым сыром и гренками. Перед подачей на стол можно украсить листочками любой зелени.

Салат с креветками и грейпфрутом

• Креветки — 100 г
• Салат-латук — 200 г
• Спаржа свежая — 100 г
• Грейпфрут — 1 шт.

Для соуса

• Мед — 1 ч. л.
• Винный уксус белый — 1 ст. л.
• Горчица дижонская — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Для украшения

• Миндальные лепестки — 100 г

Хорошо промыть спаржу и отварить до готовности (примерно 15 минут). Затем вынуть спаржу из воды, хорошо просушить и охладить.

Смешать предварительно промытые и порезанные средними кусочками листья салата, вареные креветки, спаржу и порезанный средними кубиками грейпфрут.

Для заправки смешать горчицу, мед и уксус, хорошо перемешать. Заправить этим соусом салат. По желанию можно украсить его миндалем и подавать к столу.

Салат с креветками и мидиями

• Креветки (очищенные, полуготовые) — 250 г
• Мидии — 250 г
• Авокадо — 0,5 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Перепелиные яйца — 3 шт.
• Салат-латук — по вкусу

Для заправки

• Соевый соус — 50 мл
• Оливковое масло — 50 мл
• Дижонская горчица — 2 ч. л.
• Соль — по вкусу

Мидии и креветки разморозить и обжарить на масле около двух минут. В конце добавить к ним немного соевого соуса. Перемешать и через несколько секунд выключить огонь. Креветки и мидии должны быть слегка коричневого цвета.

Читайте такжеВкусный салат с копченой курицей: рецепты аппетитного блюдаСварить перепелиные яйца.

Авокадо разрезать на две половинки. Очистить от верхнего слоя и нарезать кубиками небольшого размера. Косточку убрать.

Помидор также нарезать кубиками, убрав жидкую его часть.

Для заправки смешать оливковое масло, горчицу и соевый соус. При необходимости досолить.

Вымытые и высушенные листья салата поделить на части и выложить на дно тарелки. Сверху положить жареные мидии и креветки. Полить заправкой и по желанию досолить.

Добавить кусочки авокадо, помидоры и порезанные яйца, полить еще раз заправкой.

Вас также могут заинтересовать другие рецепты:

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Вкусный салат с креветками, томатами и авокадо. Пошаговый рецепт

Практически в каждом ресторане, в меню присутствует вкусный салат с креветками. Поэтому сегодня, никого уже не удивить таким салатом. Но я все же попробую это сделать. В этом рецепте, главной так сказать изюминкой, выступает соус в паназиатском стиле. Благодаря этому соусу, салат с креветками получается очень вкусным. Так же, этот салат можно отнести к диетическим блюдам, так как в нем не содержится никаких вредных для фигуры продуктов.

Для рецепта используйте те листья зеленого салата, который вы любите. Руккола, айсберг, латук, романо, фризе или что-то еще, выбирайте любой. Попробуйте этот рецепт, и он обязательно станет одним из ваших любимых.

Ингредиенты на 3 порции

• Креветки тигровые 200 гр. (чищеные).
• Листья салатов 200 гр. (используйте те, которые вы любите).
• Авокадо 120 гр.
• Томат черри 100 гр. (можно заменить любыми томатами).
• Заправка 70-100 мл. (по вкусу).
• Масло растительное 10 мл.
• Соль и перец по вкусу для жарки креветок.

Ингредиенты для заправки салата

• Мед цветочный 10 мл. (жидкий).
• Масло растительное 50 мл. (охладите 5 минут в морозилке).
• Соус кимчи 20 мл. (покупной).
• Имбирь 1 гр.
• Сок лимона или лайма 10 мл.
• Соевый соус 5 мл.

Вкусный салат с креветками пошаговый рецепт с фото

1. Креветки очистите от панциря, на спинке сделайте надрез и удалите кишечную вену. Посолите и поперчите по вкусу.
   
2. Листья салата промойте, обсушите и нарвите крупными кусками. Авокадо очистите от кожи и нарежьте кубиком 1-1,5 см. Помидоры черри разрежьте пополам. Соедините все в миске.
   
3. Приготовьте соус. Для этого очистите имбирь и натрите его на терке. Для того, чтобы его было легче тереть, а потом снимать с терки, положите на нее пищевую пленку.
   
4. В миске, соедините все ингредиенты, кроме масла.
   
5. Тщательно все перемешайте. После этого, тонкой струйкой, постоянно взбивая венчиком, влейте охлажденное растительное масло. У вас должен получится однородный соус, по густоте напоминающий жидкий мед.
   
6. Теперь обжарьте креветки. Для этого на сковороду налейте 10 мл. растительного масла, поставьте на средний огонь. Как только масло нагреется, положите в него креветки. Обжарьте креветки с каждой стороны до румяной корочки.
   
7. Готовые креветки снимите с огня. Переложите их на доску и нарежьте каждую на 3 части. Положите нарезанные креветки в салат, залейте заправкой и все тщательно перемешайте.
8. Вкусный салат с креветками, томатами, авокадо и паназиатской заправкой готов. Подавайте его к столу немедленно.
9. Приятного аппетита!

Рецепты вкусных салатов с креветками от повара

10 простых и пошаговых рецептов для тех, кто хочет приготовить холодное блюдо именно из этого морепродукта

https://twizz.ru/wp-content/uploads/2020/03/1585124306_0a6509897498d3eeb05c13805f2a6b26.jpg

Салаты из морепродуктов любимы во всём мире не только за потрясающий вкус, но и пользу для организма. По быстроте усваиваемости ни один мясной деликатес не может сравниться с дарами моря. Довольно популярными в качестве ингредиента для салатов являются креветки.

Вариаций на тему закусочных блюд из этих ракообразных великое множество, как и разновидностей самих креветок. Только у дальневосточных берегов России их порядка сотни. Но в магазинах и на рынках страны традиционно предлагают четыре вида: классические, королевские, коктейльные и тигровые.

Какой салат с креветками самый вкусный, сказать сложно — для определения фаворита стоит попробовать хотя бы штук 10. И перед вами как раз десятка пошаговых рецептов наиболее вкусных, оригинальных и при этом простых салатов из креветок!

1. Салат с жареными креветками и авокадо

Что понадобится:

• Огурец — 1 шт.
• Авокадо средних размеров — 1 шт.
• Классические креветки — 250 граммов.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Небольшой лайм.
• Зелёный базилик — 3 веточки.
• Чёрный перец, соль.
• Оливковое масло — 2 ст. ложки.
• Растительное масло для жарки.

Как приготовить:

Чеснок и стебли базилика мелко порубить, листики растения отложить в сторону. Хорошо нагреть сковороду и прожарить креветки с обеих сторон в течение 3-5 минут. Добавить соль, перец и смесь чеснока с зеленью. Огурец и авокадо нарезать мелкими кубиками, половину лайма натереть на мелкой тёрке. Все смешать, добавить листья базилика и сок второй половины лайма. Заправить оливковым маслом. 

2. Салат с креветками и красной рыбой

Что понадобится:

• Варёный картофель — 2 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Филе слабосолёной кеты, форели, сёмги, кижуча или другой красной рыбы — 150 граммов.
• Сыр твёрдых сортов — 100 граммов.
• Королевские креветки — 200 граммов.
• Красная икра.
• Соль, перец.
• Сок лайма.
• Майонез, зелень.

Как приготовить:

Яйца сварить и натереть на мелкой тёрке, картофель и сыр – тоже. Рыбу нарезать маленькими квадратными кусочками, креветки обжарить с обеих сторон по 1, 5 минуты с каждой. Салат собираем по принципу торта.

Первый слой – картошка и майонез, второй – рыбный, третий – сырный и майонезный. Четвёртый «этаж» создаём из яиц и майонеза. «Крышку» вкусной башни оформляем тонко нарезанными полосками из огурца, зеленью, а сверху выкладываем креветки и красную икру.

3. Простой салат с креветками и ананасом

Что понадобится:

• Крупные креветки — 450 граммов.
• Свежий ананас — 1 шт.
• Крупные листья салата — 6 шт.
• Мёд — 2 ст. ложки.
• Пакетик сухариков.
• Пачка майонеза.
• Лайм — 1 шт.
• Кинза.
• Чёрный перец, красный перец.
• Оливковое масло.

Как приготовить:

В отдельной ёмкости смешать мёд, майонез, сок лайма, свежую рубленую кинзу и щепотку красного перца. Креветки обжарить в сковороде или на грилевой решётке по пять минут с каждой стороны, в зависимости от размера морепродуктов. На большое блюдо выложить листья салата, на них – креветки, сухарики и ананас. Всё залить заправкой.

4. Цезарь с креветками

Что понадобится:

• Классические креветки — 200 граммов.
• Белый хлеб — 2 больших куска.
• Помидоры черри — 6 шт.
• Листья салата — 8 шт.
• Тёртый сыр — 50 граммов.
• Перепелиные яйца — 5 шт.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Оливковое масло — 5 ст. ложек.
• Лимонный сок — 3 ст. ложки.
• Соевый соус — 1/2 ст. ложки.
• Дижонская горчица в зёрнах — 1 ч. ложка.
• Соль.

Как приготовить:

Оливковое масло смешиваем с мелко порезанным чесноком. Хлеб режем на небольшие кусочки и обжариваем в сковороде на части получившейся смеси. Сухарики оставляем остывать. Креветки солим, поливаем соком лимона и одной ложкой масла с чесноком. В оставшееся чесночное масло добавляем соевый соус, дижонскую горчицу и лимонный сок.

Листья салата рвём руками и выкладываем на блюдо для салата. Перепелиные сваренные яйца разрезаем на половинки и выкладываем на листья. С черри поступаем аналогично, сверху массу посыпаем сыром. Все смешиваем с соусом, сверху кладём обжаренные креветки.

5. Салат из креветок с рисом и сыром

Что понадобится:

• Большие креветки — 250 граммов.
• Варёное яйцо — 1 шт.
• Варёный рис — 150 граммов.
• Зелёный горошек — 100 граммов.
• Твёрдый тёртый сыр — 100 граммов.
• Майонез, зелень.

Как приготовить:

Все ингредиенты мелко порезать и смешать. Выложить слоями: рис, сыр, горошек, яйцо и креветки. Заправить майонезом, украсить зеленью. Можно сформировать небольшой «тортик» из продуктов, сверху выложив часть морепродуктов.

6. Тёплый салат с креветками и морепродуктами

Что понадобится:

• Креветки — 300 граммов.
• Кальмары — 300 граммов.
• Мидии — 100 граммов.
• Большая луковица — 1 шт.
• Петрушка.
• Чеснок — 1-2 зубчика.
• Оливковое масло — 1 ст. ложка.
• Соевый соус — 2 ст. ложки.
• Лимон средних размеров — 1/2.

Как приготовить:

Морепродукты разморозить естественным способом, кальмаров можно залить кипятком и оставить в воде на пару минут. Креветки очистить, мидии проверить на наличие песка. Кальмары нарезать полукольцами, лук обжарить в оливковом масле до золотистой корочки. Туда же отправить мидии и кальмаров, помешивая в сковороде продукты.

Добавить креветки. Чеснок раздавить, добавить зелень. Всё выложить в глубокую миску. Добавить петрушку, порванную на части, сок лимона, соевый соус.

7. Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом

Для салата понадобится:

• Тигровые креветки — 200 граммов.
• Авокадо — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Зелёный горошек — 1 банка.
• Варёные яйца — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Кешью — 1 стакан.
• Лимонный сок.
• Соль, перец.
• Зелень, чеснок.
• Белый винный уксус.
• Сухая горчица. 

Как приготовить:

Яйца, морковь и креветки очистить и отварить. Авокадо очистить и удалить косточку, нарезать кубиками вместе с огурцами. Добавить горошек, лук, специи, зелень. Для домашнего майонеза стакан кешью замочить на пару часов в холодной воде. Потом слить её и перемешать миксером вместе с горчицей, винным уксусом, зеленью, лимонным соком. Залить салат и хорошо перемешать.

8. Салат из креветок под шубой

Что понадобится:

• Сырые креветки — 200 граммов.
• Сёмга — 150 граммов.
• Варёный картофель — 4 шт.
• Варёные яйца — 4 шт.
• Красная икра — 95 граммов.
• Майонез.
• Чёрный перец горошком.
• Лавровый лист.

Как приготовить:

Креветки отварить с чёрным перцем и лавровым листом. Далее укладывать тёртые ингредиенты слоями. Первый – майонез, второй – половина креветочной массы, майонез, третий слой – картофель и майонез. Далее – яйца и майонез, и последним слоем — вторая часть креветок с майонезом. Сверху шуба из семги оформляется икрой и зеленью.

9. Лёгкий салат с варёными креветками и огурцом

Что понадобится:

• Тигровые креветки — 300 граммов.
• Свежие огурцы — 2 шт.
• Зелёный лук.
• Зелёный болгарский перец — 2 шт.
• Чеснок — три крупных зубчика.
• Лайм — 1 шт.
• Оливковое масло — 4 ст. ложки.
• Чёрный перец, соль.

Как приготовить:

Чеснок порубить ножом крупными кусочками и обжарить на оливковом масле. Добавить креветки и обжарить до золотистого цвета. Перец и огурцы нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты, добавить специи, лук, сок выжатого лайма и оливковое масло.

10. Салат с креветками и апельсинами

Что понадобится:

• Очищенные варёные креветки — 200 граммов.
• Апельсины — 2 шт.
• Листья салата.
• Авокадо — 1шт.
• Лайм — 1 шт.

Как приготовить:

Апельсины очистить, удалить перегородки. Авокадо нарезать кубиками. Креветки отварить и почистить. Смешать все ингредиенты, обильно полить соком лайма. 

Салаты из креветок. Салат с креветками: очень вкусные рецепты

Салат с креветками – прекрасное блюдо и на праздничный стол, и на каждый день. Рецепт салата из креветок был для нас раньше чем-то дорогим и экзотическим. Теперь же без него невозможно представить наш стол на День рождения или на Новогодние праздники. Подбирая рецепты на праздничный стол, не забываем о салатах с морепродуктами.

Легкий салат из креветок не вредит фигуре, и если Вы соблюдаете диету, можете позволить себе салат с креветками и рукколой, добавляя авокадо, помидоры, сыр, огурцы. Как и все блюда из морепродуктов, салаты с креветками – одни из самых полезных. Мясо креветок полезно тем, что в нем содержится много белка, фосфора, кальция, магния, йода, витамины группы В, РР, а также микроэлементы, аминокислоты, которые поддерживают тонус наших сосудов, помогают сохранить их эластичность, препятствуя процессу старения.

Помогают раскрыть вкус креветок овощи, рис, рыба, фрукты, зелень, другие морепродукты. Обычно салат из креветок заправляют растительным маслом, майонезом или соусами, приготовленными на основе оливкового масла. Для заправки используют лимонный сок, винный уксус, соус тартар.

Для приготовления можно использовать сырые или вареные креветки. Сырые – варим до готовности со специями; варёные – отвариваем не более одной-двух минут. Крупные и средние креветки предварительно очищаем от кишечника, в котором скапливается песок (для этого креветку вытягивают и разрезают). Остальные компоненты салата готовим и нарезаем согласно рецепту. Особую пикантность придает блюду лайм, всего несколько капель – и креветочный салат приобретает необычный аромат. Блюдо из креветок можно красиво подать, ведь сами по себе креветки – служат украшением любого салата.

Вкусный салат с креветками, помидорами и чесноком на новогодний стол

Салат с креветками, помидорами и чесноком вполне подходит для праздничного стола. Небольшое количество чеснока придает ему легкую пикантность, а сочетание креветок с помидорами, зеленью делает его неповторимым.

Ингредиенты:

• Креветки тигровые – 300 г
• Помидоры черри – 300 г
• Салатный микс (руккола, мангольд, корн и т.д.) – 300 г
• Подсолнечное (оливковое) масло – 5 ст л
• Чеснок – 2 зубчика
• Зелень (по вкусу) – пучок
• Сахар (или жидкий мед) – 1 ч. л
• Соль, свежемолотый перец – по вкусу

1. Нарезаем ароматные спелые помидоры черри. Можно резать половинками, можно – четвертинками.

2. Очищаем наши зубчики чеснока. Рубим его ножом мелко-мелко.

3. Добавляем наш чесночок к помидорам черри.

4. Мелко нарезаем нашу зелень. Мы взяли петрушку.

5. Добавляем петрушку к помидорам и чесноку.

6. Солим, перчим, добавляем сахар – по вкусу. Сахар придаст естественную сладость. Все хорошо перемешиваем. И оставляем так на некоторое время, чтобы наш салат – напитался ароматом петрушки и чеснока.

7. Подготавливаем наши креветки, размороженные при комнатной температуре. Вареные креветки – розового цвета, сырые – серого. С тигровых сырых креветок снимаем панцыри.

8. Солим и перчим очищенные сырые креветки.

Салат с креветками будет иметь более насыщенный и яркий вкус, если для его приготовления взять сырые, неочищенные креветки. Которые в процессе приготовления следует отварить или обжарить

9. На сковороде разогреваем растительное масло без запаха. (Подсолнечное или оливковое).

10. Выкладываем креветки. Масло должно “шипеть”.

11. Обжариваем около одной минуты с каждой стороны.

12. Снимаем сковороду с огня. И даем креветкам остыть. Соединяем креветки с помидорами. Тщательно перемещиваем.

13. Добвляем салатный микс.

Наш салат с креветками, помидорами и чесноком готов! 🙂

Салат из креветок с помидорами и огурцами – простой и вкусный рецепт

Это невероятно яркий и красивый салат! Креветки удачно сочетаются с помидорами, огурцами, болгарским перцем и блюдо получается очень вкусным.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2 шт
• Перец болгарский – 1/2 -1 шт
• Огурец – 1 шт
• Зелень (укроп, петрушка, кинза – по-желанию) – пучок
• Креветки очищенные – 100-200 г
• Соль, перец – по вкусу
• Лимонный сок – по желанию

1. Нарезаем огурцы на четвертинки. Выкладываем наши огурчики в чашу.

2. Нарезаем тоненько наши помидоры. Отправляем их к огурцам.

3. Соломкой нарезаем болгарский перец. Добавляем в салатницу.

4. Мелко-мелко нарезаем зелень. Отправляем в общую посуду. Посолим, поперчим – по вкусу.

5. Все перемешиваем и добавляем отваренные креветки. Варить креветки нужно в подсоленной воде со специями, закипели – выключаем.

Креветки варят до тех пор, пока они станут ярко-оранжевыми и всплывут на поверхность воды. Переваривать креветки не стоит, чтобы их мясо не стало жестким

6. Аккуратно перемешиваем наш салат. Добавляем растительное масло, можно майонез. Можно полить наш салат лимонным соком.

Салат готов!

Рецепт салата с креветками, авокадо, рукколой на праздничный стол

Этот салат обладает не только прекрасным вкусом, он является очень сытным, благодаря сочетанию креветок, авокадо и сыра. Креветки, как и все морепродукты, делают такой салат богатым на белки, а авокадо добавляет ему нежности и делает его вкус более изысканным.

Ингредиенты:

• Креветки
• Помидоры чилли
• Лук салатный
• Авокадо
• Руккола
• Сыр твердых сортов (Пармезан)
• Очищенные креветки
• Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Горчица французская – 1 ч. ложка
• Чеснок – 1 зубчик
• Лайм –
• Соль, перец – по вкусу

1. На сковороду наливаем оливковое масло.

2. Обжариваем креветки с чесноком.

Не более 1 минуты с каждой стороны. Оставляем до остывания.

3. Нарезаем лук.

4. Нарезаем помидорки.

5. Готовим наш соус: смешиваем французскую горчицу, бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.

6. У нас все готово: помидорки и лук нарезаны, сыр натерли, авокадо почистили и тоже нарезали кусочками.

7. Формируем наш салатик. Выкладываем руколлу. Она обладает ароматным, пряным вкусом, оказывает тонизирующее действие на весь организм.

8. Добавляем нарезанные помидоры черри, лук, креветки.

9. Добавляем также нарезанные кусочками авокадо, тертый сыр.

10. Заливаем нашим соусом.

Салат готов!

Салат с креветками и авокадо – очень вкусный рецепт на Новый год

В этом салате прекрасно сочетаются вкусовые и цветовые оттенки. Такой салат с креветками имеет не только прекрасный вид и вкус, но и является очень полезным, благодаря обилию таких полезных продуктов, как креветки, авокадо, помидоры, чеснок, лайм, зелень. Рассмотрим пошаговое приготовление этого салата, с фото.

Ингредиенты:

• Тигровые креветки – 20 шт
• Авокадо – 1 шт
• Микс салата – руккола, дубок – пучок
• Помидоры черри – 150 г
• Бальзамический соус – 30 мл
• Соевый соус – 25-30 мл
• Лайм – 1 долька
• Чеснок – 0,5-1 зубчик
• Оливковое или подсолнечное масло – 30 мл

1. Приготовление салата начнем с креветок.

2. Очищаем наши креветки. Убираем голову, снимаем панцырь.

3. Можно снять весь панцырь, а можно – убрать его частично, оставив хвостик.

4. Хвостик оставляем, для красоты.

5. У крупных и средних креветок – убираем кишечник. Для этого разрезаем креветку ножом, как показано на фото.

6. Очищенные, отваренные креветки выкладываем в чашу.

7. Займемся приготовлением соуса. Наливаем в чашу 30 мл бальзамического соуса со специями, добавляем соевый соус 25 мл, выдавливаем дольку лайма.

8. Для салата нам понадобится один авокадо. Очищаем его от кожуры и подготавливаем для салата.

9. Убираем неровные края авокадо, обрезки пойдут в наш соус.

10. Обрезки нашего авокадо добавляем в соус и взбиваем блендером.

11. Нарезаем авокадо красивыми крупными кубиками.

12. Нарезаем помидоры черри.

13. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем, добавляем измельченный чесночок. Обжариваем наши креветки, не более одной минуты, чтобы мясо не стало жестким. Во время обжарки можно добавить несколько капель соевого соуса.

14. Формируем наш салат. Выкладываем рукколу, дубок, помидоры, остывшие креветки, авокадо.

15. Добавляем наш соус и перемешиваем салат с креветками.

Салат с креветками получился очень вкусным! Пробуем, наслаждаемся. :))

Приятного аппетита!

Я всегда любил салат с креветками и считал его одним из самых вкусных. Один очень вкусный с ананасами мы готовили к Новому году. Это действительно праздничный салат,

Особенно вкусны такие салаты с добавлением морепродуктов и овощей. Хотя можно сказать, что из любое блюдо вкусное.

К сожалению не все их любят, надеюсь, что меньшинство. А в некоторых районах страны не так просто и купить свежие морепродукты. Но сейчас всё-таки легче найти морепродукты в магазинах и особенно мороженные креветки.

Особенно хороши креветки с авокадо. Хотя вспомнилось ….

Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.

Несмотря ни на что, мы всё-таки приготовим салат с креветками. Выбрать вы можете любой. А со временем попробовать другие. Они все очень вкусные. Не пожалеете.

Меню:

1. Салаты с креветками — микс и севиче

Вкусные салаты с креветками, которые мы делали на Новый год. Но такие, в общем -то простые и вкусные салаты, можно приготовить в любой день и на любой праздник.

1. Горячий салат с креветками и овощами

Ингредиенты:

Если у вас нет чего-нибудь из описанных ниже ингредиентов, вы можете заменить их тем, что у вас есть. Вы можете применить белокочанную капусту, а не пекинскую. Можете использовать любые сезонные овощи. Можете использовать замороженные кукурузу, брокколи, стручковую фасоль и стручковый горошек. Очень хорош в таких блюдах болгарский перец.

Здесь даже креветки можно заменить любыми морепродуктами. Экспериментируйте.

• Креветки крупные — 3-4 шт. или сколько хотите
• Пекинская капуста
• Китайская брокколи
• Стручковая фасоль
• Морковь
• Мелкая кукуруза
• Стручковый горох
• Соус устричный, или рыбный, или соевый, или креветочный
• Зубчик чеснока
• Острый красный перчик, небольшой
• Сахар

Приготовление:

Примечание: Я даю вам так много фото с нарезкой всего для того, чтобы вы воочию видели какого размера получаются нарезанные ингредиенты, а не потому, что вы не знаете как нарезать морковь.

Это блюдо из азиатской кухни. Все ингредиенты обязательно нарезаются заранее. Жарятся на большом огне. Овощи обжариваются совсем немного, они получаются почти как свежие.

1. Начнём с нарезки всех овощей. Нарезаем крупно капусту.

2. Также, довольно крупно нарезаем стручковую фасоль.

3. Нарезаем китайскую брокколи.

4. Нарезаем морковь, предварительно хорошо помытую. Можно даже не очищать.

5. Нарезаем маленькую кукурузу на мелкие кружочки.

6. Зелёный горошек разрезаем пополам, хотя можно оставить и целым.

Берёмся за подготовку креветок.

7. Мы хотим для красоты оставить голову и хвост, поэтому аккуратно очищаем туловище от панциря. У маленьких креветок это может не получиться. Ну и не важно. Голову с хвостом всё равно есть не будем.

8. Если вы взяли свежие креветки или свежемороженые, их надо разморозить и обязательно надо убрать из них кишки. Надрезаем креветку вдоль и видим там такую чёрную ниточку. Это и есть кишки. У некоторых видов креветки такая чёрная ниточка проходит с двух сторон, как бы и на спине, и на животе. Удалите обе.

Если вы взяли варёно-мороженые креветки, с ними можно ничего не делать. Но для этого блюда желательно сырые.

9. Очищенные креветки отложим пока в сторону на бумажную салфетку, чтобы они немножко подсохли.

10. А пока займёмся специями. У зубчика чеснока отрезаем жёсткую часть внизу и раздавливаем зубчик плоскостью ножа. Острый маленький перец чили мелко нарезаем.

11. Мелкой соломкой нарезаем небольшой кусочек имбиря.

Начинаем обжаривать и собирать салат.

Удобнее всего жарить в воке. Нет вока, возьмите сковороду с толстым дном. Нет такой сковороды, возьмите любую. Чем сильнее огонь (выше температура), тем лучше.

12. Разогреваем вок или сковороду и наливаем немного растительного масла. Запускаем в горячее масло наши приправы, это раздавленный чеснок, нарезанный перец чили и нарезанный имбирь. Запускаем их для того, чтобы они отдали маслу свой запах и аромат.

13. Когда специи начнут выделять сильный аромат, выкладываем к ним креветки. Креветки не должны быть мокрыми. Помните, мы выкладывали их обсушиться на салфетку. Там их надо перевернуть, чтобы вторая сторона тоже обсохла. Иначе брызги масла полетят по кухне.

14. Обжариваем креветки с одной стороны, пока они не станут красноватыми, потом также с другой стороны.

15. Когда креветки будут практически готовы, отправляем к ним все нарезанные овощи. Овощи обжариваем немного. Минутки две.

16. Добавляем немного сахара. Выжимаем лайм в сковороду и поливаем соусом. Я предпочитаю креветочный или устричный. Можно смешать любой из них с рыбным. Пробуйте сами. Всё делайте на свой вкус.

Обжариваем ещё 30-60 секунд и всё. Блюдо готово, можно доставать и подавать.

Приятного аппетита!

1. Рецепт салата с креветками, кальмаром и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Креветки — 1 кг.
• Кальмары — 1 кг.
• Крабовые палочки — 400 г.
• Перепелиные яйца — 12 шт. (куриных — 6 шт)
• Салат айсберг — 1/3 кочана
• Зелёный лук
• Майонез

Приготовление:

1. Креветки опустить в подсоленную кипящую воду и варить до покраснения, примерно 1-2 минуты. Кальмар отваривать точно также. Отдельно от креветок. Опускать в подсоленную кипящую воду и отваривать 2-3 минутки после закипания. Он не краснеет. Его готовность можно определить по округлившейся тушке.

2. Пока у нас всё это варится, нарезаем салат некрупной соломкой, как капусту. Не забывайте поглядывать за креветками и кальмаром. Салат высыпаем в глубокую посуду.

3. Нарезаем зелёный лук. Его тоже отправляем в эту посуду к салату.

4. Некрупными кусочками нарезаем крабовые палочки и также отправляем к салату с луком.

5. Креветки уже сварились. Достаём немного даём остыть, чтобы не жгло руки и чистим их от панциря, а также отрываем голову и хвост. Целиком отправляем их в салат. Не режем.

6. Кальмар мы уже достали. Он остыл. Нарезаем тушку кольцами и отправляем также в салат. Посыпаем салат укропом. Перемешиваем и практически салат готов. Осталось только украсить.

7. Перепелиные яйца отваренные вкрутую, можно взять куриные, чистим и разрезаем пополам.

8. Салат накладываем на тарелки. Украшаем половинками яиц. Кладём ложку майонеза или если не любите майонез, сметаны.

Подаём к столу. Вместе с салатом подаём соль и перец. Каждый солит и перчит по своему вкусу.

Ну вот, такой красавец!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Авокадо — 2 шт.
• Яйца варёные — 2 шт.
• Помидоры черри — 8 шт. или 1 шт. большой
• Лимонный сок — 2 ч.л.
• Тёртый сыр — 30 г.
• Отварные чищенные креветки — 50-70 г.
• Соль, перец чёрный, красный молотые, по вкусу
• Растительное масло — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Авокадо хорошо промываем, разрезаем пополам по окружности и вынимаем косточку.

2. У нас получилось 4 половинки авокадо.

3. Аккуратно ложкой вынимаем мякоть авокадо так, чтобы не повредить кожицу.

4. Мелко нарезаем мякоть и отправляем её в глубокую чашку.

5. Туда же выливаем лимонный сок и хорошо перемешиваем.

6. Мелко нарезаем помидоры и добавляем к авокадо. Старайтесь взять спелые помидоры или если таких нет, то лучше берите черри.

7. Нарезаем также мелко яйца и отправляем в чашку к другим продуктам.

8. Теперь солим, перчим и вливаем ложку растительного масла. Если хотите, можете добавить сметану или майонез. Всё перемешиваем. Пробуем. Если нужно, добавьте соль, перец или лимонный сок. В общем то, чего вам не хватает.

9. Готовую массу раскладываем в шкурки авокадо, которые у нас получились после того как мы вынули мякоть.

10. Сверху посыпаем твёрдым сыром.

Приятного аппетита!

Добрый день, друзья!

Креветки — дары моря, из которых можно приготовить очень вкусные салаты, супы и коктейли. Нежное мясо креветок идеально сочетается с грибами, цитрусовыми, овощами, орехами, сыром, зеленью, фруктами…

Салат с креветками. Ну, какой же праздник обходиться без этого салата!

Сегодня, мы тоже будем готовить ТОПовые, очень вкусные рецепты, которые отличаются изысканностью и красивым внешним видом и обязательно, будут пользоваться вниманием за Новогоднем столом.

Среди них есть эконом вариант — очень простые и доступные рецепты, которые готовятся быстро, с небольшим набором ингредиентов. А есть рецепты посложнее, так сказать экзотика, затратные по продуктам и времени. Но, те и другие — очень вкусные!

Хотите удивить близких и гостей? Загляните на интересный блог http://bitbat.ru на котором, целая серия салатов от А до Я. Я тоже взяла себе парочку лучших рецептов.

А здесь можно познакомиться с еще одним, очень вкусным представителем

Самый вкусный салат с креветками

Это легкий, диетический рецепт салата с тигровыми креветками и рукколой. Легкий, без майонеза, с листьями салата и помидорами в будни он хорош для похудения, а на праздничном столе составит конкуренцию высококалорийным блюдам.

Ингредиенты:

• креветки — 4 шт.
• руккола — пучок
• помидоры черри — 8 шт.
• сыр — 20 г
• чеснок — 2 зубка
• масло оливковое — 4 ст. л.
• соль — по вкусу

Салат будем готовить с замороженными тигровыми креветками, купленными по случаю в магазине «Океан». Эти ракообразные, настоящий деликатес, низкокалорийный и полезный. Он содержит омегу -3, полинасыщенные жиры, белки с протеинами. В 120 г креветок содержится суточная норма селена.

Размораживаем их в холодной воде, промываем. Обсушиваем бумажным полотенцем и очищаем от панциря.

Перебираем и моем рукколу. Эта зеленая пряная трава, с экзотическим пряным ореховым и слегка горчичным ароматом, придаст оригинальность даже самому обычному блюду. Но не всем нравится такой запах, поэтому рукколу можно заменить любой другой зеленью, но вкус уже будет другой.

Берем красные, круглые помидоры черри.

Сыр Пармезан натираем на мелкой терке.

Готовим 2 зубка чеснока.

Все ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению.

Ставим сковороду на огонь, наливаем 2 столовые ложки оливкового масла, кладем чеснок и оставляем обжариваться, на несколько минут. За это время чеснок подрумянится и отдаст свой аромат и вкус маслу. После этого он нам не нужен.

В большую миску кладем рукколу и помидоры, нарезанные пополам.

На разогретую сковороду кладем, креветки и обжариваем 5-7 минут, до готовности.

Выкладываем обжаренные креветки на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло. Затем отправляем их в миску.

А чем лучше заправить салат? У нас осталось оливковое масло, им воспользуемся. Добавляем масло, солим по вкусу, все перемешиваем.

Выкладываем в салатницу или на плоскую большую тарелку, горкой. Сверху посыпаем натертым сыром.

Очень эффектно, на праздничном столе, салат смотрится в тарталетках, так что гости могут съесть легкий и очень вкусный салат с креветками вместе с маленькими съедобными корзинками.

Салат «Французский» с креветками и помидорами — очень вкусный рецепт

Если у вас намечается семейное торжество, порадуйте своих гостей вкусным, красивым и низкокалорийным салатом с помидорами.

Простой рецепт салата с авокадо

Этот рецепт салата понравится самому взыскательному гурману и поможет вам удивить ваших близких, хотя вы потратите совсем немного времени на его приготовление.

Великолепное сочетание кисло-сладкого авокадо с морепродуктами, это взрыв вкуса!

Ингредиенты:

• креветки королевские — 300 г
• авокадо — 1 шт.
• перец болгарский — 1 шт. (красного цвета)
• маринованные каперсы — 100 г

для заправки:

• оливковое масло
• лимон
• зеленый лук

Приготовление:

1. Размороженные креветки отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-6 минут, главное правило — не переварить их, т. к. они получатся жесткими и похожими на резину. Креветки охлаждаем и чистим.
2. Выбираем хороший авокадо. Он должен быть достаточно зеленого цвета, без бурых пятен и вмятин. Если пальцем надавить на него, то мякоть вдавливается, а потом фрукт восстанавливает прежнюю форму. Если фрукт твердый, он должен несколько дней полежать в темном месте при комнатной температуре и доспеть.
3. Авокадо разрезаем вдоль пополам, прорезая вокруг косточки. Берем за половинки и поворачиваем их – одну по часовой стрелке, вторую против, половинки легко разделяются.
4. Очищенный авокадо нарезаем такими кусочками, чтобы они имели форму и размеры креветок. Так их будет удобное есть, и наше блюдо, будет выглядеть более эстетично. Нарезанный фрукт кладем в миску с креветками.
5. Добавляем в салат маринованные каперсы. Каперсы имеют с ярко выраженный терпкий вкус, и кроме того они своей кислотой придают пикантный вкус салату.
6. Немного зеленого лука рубим, кладем в отдельную миску и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы он потерял луковую остроту.
7. Большой сладкий болгарский перец запекаем в духовке при температуре 280 градусов. Он получается очень ароматный, чистим его от кожуры, семян. Нарезаем небольшими ломтиками и соединяем с салатом.
8. Туда же добавляем подмаринованный зеленый лук, добавляем немного оливкового масла, и лимонного сока.
9. Не забываем подсолить по вкусу. Аккуратно перемешиваем салат. Этот салат подаем в глубокой красивой тарелке.

В этом вкусном рецепте приготовления салата обязательно должны присутствовать пять ингредиентов: креветки, авокадо, каперсы, перец и лук. Другие составляющие можно менять.

Легкий салат «Нежность» с ананасом

Салат «Царский» с красной икрой, креветками и крабовыми палочками

Если Вы хотите приготовить роскошное «Царское» блюдо на праздничный стол, то этот рецепт салата с икрой и креветками для Вас.

Ингредиенты:

• креветки — 300 г
• крабовые палочки — 300 г
• красная икра — 100 г
• перепелиные яйца — 6 шт.
• каперсы — 2 ст. л.
• помидоры без мякоти — 2 шт.
• зеленый лук — 1/2 пучка
• оливки черные — 1/2 банки
• майонез — 2 ст. л.
• укроп свежий
• соль — по вкусу
• перец молотый — по вкусу
• специи для морепродуктов — по вкусу

Приготовление:

Замороженные креветки оттаиваем в холодной воде, промываем. Сырые креветки варим в большом количестве подсоленной воды (2 ст. л. соли на 1 л воды), на маленьком огне 3-5 минут. Как только они начнут всплывать и приобретать ярко-оранжевый цвет, снимаем с огня и оставляем в горячем бульоне на 15 минут, чтобы они стали более сочными. После этого споласкиваем холодной водой, отделяем мясо от панциря и удаляем кишечник. Креветки готовы к употреблению.

Крабовые палочки нарезаем на кусочки, вместе с креветками выкладываем в глубокую тарелку.

Сверху выкладываем каперсы и нарубленные яйца. В этом рецепте мы используем перепелиные яйца, но их можно заменить куриными.

Помидоры разрезаем на четвертинки, вырезаем мякоть, оставшуюся часть нарезаем небольшими кусочками. Крошим зеленый лук. Все отправляем в тарелку.

Добавляем соль, свежемолотый черный перец, приправы и майонез. Все перемешиваем.

Украшаем салат. Сверху выкладываем икру, по кругу креветки, в центр оливки, нарезанные колечками и веточками укропа.

Простой, но очень вкусный салат с креветками и кальмарами

Салат из кальмаров и креветок — это очень вкусно! В салате можно сочетать любые морепродукты, а можно ограничиться только кальмарами.

На этом на сегодня всё.

Если, прочитав статью, Вам захотелось что-то приготовить, значит, цель достигнута. Выбирайте любой рецепт, делитесь впечатлениями в комментариях. Спасибо.

Простой салат с креветками можно приготовить как на праздник, так и для обычного семейного ужина. Чаще всего салаты не содержат особых продуктов, а включают самые обычные ингредиенты. Наиболее популярные: рис, крабовые палочки, кукуруза, ананас. Также крабовые палочки часто сочетают с другими морепродуктами, что придает салатам еще более нежный и приятный вкус. Таких салатов не много и обходятся они не дешево.

Лучше покупать замороженные, но уже сваренные креветки для салата.

Как приготовить простой салат с креветками — 15 разновидностей

Очень простой и необыкновенно нежный салат.

Ингредиенты:

• Замороженные креветки — 450 гр
• Свежий огурец — 150 гр
• Яйца — 3 шт
• Укроп — 1 пучок
• Майонез
• Перец

Приготовление:

Вскипятить воду, подсолить и опустить креветки примерно на 60 секунд. Яйца отварить и мелко нарезать, огурцы нарезать небольшой соломкой. Измельчить зелень укропа. Смешать все ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом.

В воду с креветками можно добавить укроп, лавровый лист, чтобы придать пряный аромат.

Очень вкусный салат, который можно готовить хоть каждый день.

Ингредиенты:

• Замороженные креветки — 300 гр
• Листья салата
• Помидоры черри — 10-15 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Острый перец — 1 шт
• Оливковое масло
• Тертый сыр Пармезан — 50 гр
• Бальзамический уксус
• Перец

Приготовление:

Креветки опустить в кипящую подсоленную воду. Перец и чеснок разрезать напополам. Обжарить на растительном масле до румяного оттенка. После этого убрать перец и чеснок, а на этом масле обжарить креветки около 2-х минут. Помидоры нарезать тонкими дольками и выложить в тарелку на листья салата. Сверху поместить креветки. Хорошо перемешать, добавить соль, перец и бальзамический уксус по вкусу. Сверху посыпать тертым сыром.

Нестандартный рецепт крабового салата.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 500 гр
• Отварные яйца — 5 шт
• Свежий огурец — 1 шт
• Отварные креветки — 10-15 шт
• Майонез

Приготовление:

Крабовые палочки нарезать кубиками такого же размера, как и кукуруза. Точно так же нарезать яйца и огурец. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом.

Очень вкусный, простой и доступный салат.

Ингредиенты:

• Отварные креветки — 250 гр
• Отварные яйца — 1 шт
• Рис — 50 гр
• Сыр твердый — 100 гр
• Консервированный горошек — 100 гр
• Майонез
• Петрушка

Приготовление:

Рис хорошо промыть и отварить. Креветки опустить в кипящую воду и продержать там примерно минуту. Яйца нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке. Соединить все продукты и заправить майонезом. Сверху украсить зеленью петрушки и несколькими креветками.

Очень хороший салат для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — ½ кочана
• Коктейльные креветки — 300 гр
• Крабовые палочки — 15 шт
• Консервированные ананасы — 1 банка
• Гранат — 1 шт
• Майонез

Приготовление:

Мелко нашинковать капусту. Ананас и крабовые палочки нарезать очень мелкими кусочками. Очистить гранат. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом.

Чтобы креветки были более сочными, их нужно подержать минут 20 в воде, в которой они варились.

Вкус этого салата невозможно описать, его можно только попробовать.

Ингредиенты:

• Крупные креветки — 450 гр
• Свежий ананас — 600 гр
• Листья крупного салата — 240 гр
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Смесь пяти молотых перцев — 1 ст.л.
• Растительное масло
• Кинза свежая — 0,25 стакана
• Дольки лайма
• Майонез — 0,25 стакана
• Мед — 1-2 ст.л.
• Сок лайма — 1,5 ст.л.
• Свежая кинза — 1 ст.л.
• Красный молотый перец

Приготовление:

Майонез, мед, сок лайма, столовую ложку кинзы и щепотку красного перца смешать.

Разогреть гриль до средне-высокой температуры. Нанизать креветки на шампуры, смазать маслом и посыпать перцем. На рештку гриля выложить креветки и кусочки ананаса, также посыпанные перцем. Жарить около 5 минут. Выложить креветки и ананас на салатные листья, полить приготовленной заправкой. Перед подачей посыпать измельченной петрушкой.

Чем тяжелее ананас, тем он спелее и сочнее.

Вкуснейший салат с креветками с добавлением авокадо и салатного микса.

Ингредиенты:

• Тигровые креветки — 20 шт
• Руккола — 70 гр
• Дубок — 70 гр
• Помидоры черри — 120 гр
• Авокадо — 1 шт
• Бальзамический соус — 30 мл
• Соевый соус — 25 мл
• Лайм — долька
• Растительное масло
• Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

Разморозить и очистить креветки. Приготовить заправку, смешав в блендере: бальзамический соус, соевый соус и лаймовый сок. Авокадо очистить и порезать. В блендер добавить его небольшие кусочки. Превратить содержимое блендера в однородную массу. Оставшийся авокадо, нарезать кубиками и смешать с порванной зеленью. Креветки обжарить на растительном масле. Добавить в сковороду немного соевого соуса и измельченный чеснок. Разрезать черри на половинки и смешать с листьями салата. Заправить салат соусом и сверху выложить креветки.

Салат очень освежает и отлично подходит к завтраку.

Ингредиенты:

• Креветки — 100 гр
• Свежий огурец — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Винный уксус — 1 ч.л.
• Сахар
• Оливковое масло -1 ст.л.

Приготовление:

Подсолить воду, вскипятить и отварить в ней креветки. Огурец натереть на крупной терке, а лук нарезать тонкими полукольцами и перетереть с сахаром, солью и винным уксусом. Смешать лук и огурцы, а сверху выложить очищенные креветки. Заправить салат оливковым маслом.

Доступный для каждого стола салат, на праздник или семейный обед.

Ингредиенты:

• Очищенные креветки — 200 гр
• Картофель — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Соленые огурцы -2-3 шт
• Консервированный горошек — 2 ст.л.
• Майонез — 2 ст.л.
• Зелень укропа

Приготовление:

Креветки опустить в кипящую воду минуты на 3. При необходимости очистить креветки. Картофель отварить и нарезать крупными ломтиками, огурцы также нарезать ломтиками, но более мелкими. Помидоры нарезать тонкими дольками. Креветки, огурцы, помидоры, горошек и картофель заправить майонезом и хорошо перемешать. Украсить салат зеленью, креветками и кусочками помидора.

Приготовить этот салат можно очень быстро, а вот его нежный вкус вы не забудете никогда.

Ингредиенты:

• Креветки — 300 гр
• Сыр фета — 100 гр
• Яйца — 2 шт
• Зеленый лук — 3 перышка
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Лавровый лист — 1 шт
• Перец горошком — 2 шт

Приготовление:

В кастрюле отварить креветки, добавив в воду лавровый лист и перец горошком. Сыр и отварные яйца нарезать кубиками, лук измельчить. Очистить креветки и смещать с яйцами, луком и сыром, заправить майонезом и хорошо перемешать. Посолить салат по вкусу и сбрызнуть оливковым маслом.

Салат готовится очень быстро и просто и включает в себя самые простые продукты.

Ингредиенты:

• Креветки — 500 гр
• Отварной рис — 150 гр
• Яйца — 3 шт
• Огурец — 1 шт
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Майонез — 4 ст.л.
• Зелень
• Перец
• Лавровый лист

Приготовление:

Креветки и яйца поместить в кастрюлю и добавить к ним лавровый лист, отварить до готовности. Огурец нарезать маленькими кубиками, зелень измельчить. Яйца и креветки остудить и очистить. Креветки и яйца нарезать не очень крупными кубиками. Теперь необходимо смешать все ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Этот салат удивит ваших гостей не только свои вкусом, но и потрясающим внешним видом.

Ингредиенты:

• Очищенные креветки — 150 гр
• Крабовые палочки — 3 шт
• Консервированная кукуруза — 6 ст.л.
• Консервированный ананас — 3 ломтика
• Полутвердый сыр — 60 гр
• Густой майонез — 6 ст.л.
• Кетчуп — 3 ст.л.
• Капуста — 70 гр

Приготовление:

В первую очередь необходимо смешать майонез и кетчуп, это будет заправкой для салата.

В бокалы на высокой ножке необходимо выложить предварительно измельченную капусту и слегка смазать соусом. Затем выложить по 2 столовые ложки кукурузы в каждый бокал и снова смазать соусом. Сверху кукурузы выложить кубики ананаса, а на них кубики крабовых палочек. Сверху салат густо посыпать натертым сыром.

Очень вкусный и сытный морской салатик.

Ингредиенты:

• Кальмар — 2 шт
• Очищенные креветки — 300 гр
• Слабо-соленая семга — 150 гр
• Красная икра
• Твердый сыр
• Помидор — 2 шт
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

Отварить кальмар и креветки до готовности. Небольшими кубиками нарезать помидоры, кальмар и семгу. Перемешать с креветками. Сыр натереть на средней терке и также добавить в салат. Заправить салат майонезом и украсить зеленью и красной икрой.

Название салата соответствует его вкусу. Очень нежный и вкусный салатик.

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт
• Плавленый сырок — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Крабовые палочки — 100 гр
• Яблоко — 1 шт
• Майонез

Приготовление:

Отварить яйца, белок нарезать не очень большими кубиками и желток натереть на мелкой терке. Белок выложить на дно блюда. Сверху выложить натертый на крупной терке плавленый сырок. Затем выложить лук, нарезав его тонкими полукольцами, смазать майонезом. Сверху выложить кубики крабовых палочек. Яблоко натереть на крупной терке и выложить на крабовые палочки. Сверху посыпать салат желтками и украсить зеленью.

Салаты с креветками и ананасом очень популярны и любимы. Это один из самых лучших рецептов с содержанием этих продуктов.

Ингредиенты:

• Вареные креветки — 2 стакана
• Вареный рис — 2 стакана
• Консервированный ананас — 200 гр
• Лук — 1 шт
• Лимон -1 шт
• Яйца — 4 шт
• Консервированный горошек — 200 гр
• Оливковое масло — 100 гр
• Майонез — 200 гр
• Перец

Приготовление:

Лук очистить, нарезать кубиками и залить соком одного лимона. Креветки нарезать кусочками и смешать с нарезанными яйцами. Затем добавить рис и зеленый горошек. Ананасы нарезать кубиками и добавить в салат вместе с луком. Посолить и поперчить салат по вкусу. Хорошо перемешать, добавить оливковое масло и майонез. Хорошо перемешать и дать салату настояться.

Креветки – едва ли не самые популярные и любимые морские деликатесы, которые пленили многих своим нежным вкусом и причудливой формой. Креветки можно просто отварить, можно смело добавлять их в супы и вторые блюда, а салаты из креветок просто поражают своим многообразием! Чтобы вкус готового блюда был максимально ярким и насыщенным, для приготовления салатов лучше приобретать сырые неочищенные креветки, однако учтите, что на панцирь уйдет примерно треть веса. Включив в свой рацион креветки, вы не только устроите праздник своим вкусовым рецепторам, а еще и насытите организм йодом, кальцием, калием, цинком, белками и полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3.

к оглавлению

7 оригинальных рецептов «креветочных» салатов

к оглавлению

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Размораживаем кальмары, положив тушки в холодную воду. Очищенные кальмары варим в кипящей воде 3-4 минуты. В подсоленной кипящей воде отвариваем креветки в течение 2-3 минут. Готовые креветки достаем шумовкой. Даем креветкам остыть и очищаем их от панцирей.

2. Кальмары режем тоненькими кружочками или ломтиками. К нарезанным кальмарам добавляем очищенные креветки.

3. Сваренные вкрутую яйца и свежие огурчики режем мелкими кубиками. Консервированную кукурузу откидаем на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.

4. Соединяем все ингредиенты, заправляем салат майонезом, тщательно перемешиваем, перекладываем в салатницу, нарезаем кружочками маслины и выкладываем их на салат в виде цветочков, рядом выкладываем листочки петрушки и подаем свой шедевр к столу.

к оглавлению

Салат «Цезарь» с креветками

Ингредиенты:

• хлебные кубики
• пара ст.л. оливкового масла
• пара ст.л. топленого масла
• 100 грамм тертого сыра
• 2 измельченных зубчика чеснока

Приправа к салату:

• 100 грамм нарезанного кубиками сыра пармезан
• 7-8 крупных листьев салата
• 75 мл оливкового масла
• 2-3 ст.л. винного уксуса
• 3 ст.л. сока лайма
• по половинке чайной ложки соли и перца

Способ приготовления:

Сырые креветки очищаем от панцирей. У средних и крупных креветок удаляем кишечник, разрезав креветку и зубочисткой (можно и пальцами) удалив кишку. Подготовленные креветки откладываем в сторону. Смешиваем оливковое масло, вустерский соус (можно заменить сладкой горчицей), соус для барбекю, соевый соус и чеснок. Обмокнув креветки в приготовленном соусе, обжариваем их на сковороде минуты по 3 с каждой стороны. Эти аппетитные креветочки станут венцом нашего «Цезаря».

Кубики хлеба с измельченным чесноком обжариваем до золотистой корочки на среднем огне в оливковом и топленом масле. Посыпаем гренки тертым сыром и отставляем в сторону. Гренки можно запечь и в духовке.

Приправа к салату:

Смешиваем оливковое масло, сок лайма и винный уксус. Солим. Перчим. Рвем кусочками листья салата и добавляем к приправе.

Заправка салата:

Рвем руками листья салата и выкладываем их на тарелку, на листья салата отправляем гренки с сыром, а сверху выкладываем жареные креветки и поливаем все соусом. Салат готов!

к оглавлению

Салат из авокадо с креветками

Ингредиенты:

• 500 грамм больших или средних креветок
• 200 грамм помидор черри
• 1 авокадо
• 1 ст. ложка мелко рубленной свежей кинзы
• 2 ст. ложки сока лайма
• 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
• свежесмолотый черный перец

Способ приготовления:

Авокадо режем мелкими кубиками и слегка сбрызгиваем соком лимона, чтобы не почернел. Помидоры черри разрезаем пополам. К авокадо и помидорам добавляем отварные креветки. Готовим соус, смешав оливковое масло, сок лайма и кинзу. Заправляем салат соусом. Солим и перчим по вкусу. Приготовленный салат можно сразу подавать к столу, а в жаркое летнее время его можно предварительно охладить в холодильнике.

к оглавлению

Салат из креветок с сыром

Ингредиенты:

• 500 грамм вареных креветок
• 4 сваренных вкрутую яйца
• 100 грамм неострого сыра
• 100 грамм майонеза
• зелень
• четвертинка лимон

Способ приготовления:

Мясо средних и больших отварных креветок нарезаем кусочками, мелкие оставляем как есть. Яйца режем кубиками. Сыр трем на терке. Смешиваем креветки с яйцами, тертым сыром и частью зелени. Заправляем частью майонеза и лимонным соком. В салатнице выкладываем салат горкой, поливаем оставшимся майонезом и присыпаем зеленью.

к оглавлению

Салат с креветками и ананасом

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Отвариваем яйца, охлаждаем и нарезаем кубиками. Сливаем жидкость с консервированных ананасов и тоже режем их кубиками.

В кипящую подсоленную воду отправляем креветки. В воду можно добавить лавровый лист, пару горошин душистого перца и зелень укропа. Опять доводим воду до кипения и варим креветки еще пару минут. Готовые креветки отбрасываем на дуршлаг.

Сыр натираем на средней терке. Моем листья салата, обсушиваем и выкладываем на блюдо. Сверху на салат выкладываем кубики ананасов и поливаем их майонезом. Затем идет слой яиц, которые тоже смазываем майонезом. Посыпаем яйца тертым сыром и снова смазываем все майонезом. Сверху красиво выкладываем отварные креветки, слегка сбрызгиваем их лимонным соком и присыпаем зеленью.

к оглавлению

Салат из мидий с креветками

Ингредиенты:

Способ приготовления:

В сковороду выливаем вино, добавляем лавровый лист, душистый перец, соль и доводим все до кипения. В кипящем вине обжариваем креветки с мидиями в течение двух-трех минут. Сковороду снимаем с огня, шумовкой достаем креветки с мидиями и, выложив их в глубокую тарелку, отставляем в сторону, чтобы остывали.

Сваренные вкрутую яйца мелко режим кубиками. Свежие огурчики очищаем от кожуры и нарезаем тоненькой соломкой. Лук режем мелкими кубиками.

Остывшие креветки очищаем от панцирей, соединяем с мидиями, яйцами, огурцами и луком. Добавляем десертную кукурузу, заправляем салат майонезом и лимонным соком, перчим и украшаем мелко рубленной зеленью.

к оглавлению

Салат-коктейль с креветками

Ингредиенты:

• 250-300 грамм креветок
• 2 средних яблока
• 2 средних огурца
• 2 средние морковки
• 3 ст.л. легкого майонеза
• 2 ч.л. лимонного сока
• зелень петрушки

Способ приготовления:

Отвариваем креветки, даем остыть, чистим. Очищаем от кожуры яблоки, удаляем сердцевинки, натираем на мелкой терке и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не «поржавели». Моем огурцы, обрезаем хвостики и натираем на средней терке. Морковь чистим и трем на мелкой терке.

В креманки выкладываем слоями огурцы (немного отжав воду), морковь и яблоки, смазав каждый слой майонезом. Последним слоем выкладываем креветки, предварительно разрезав крупные экземпляры на 3-4 части. Украшаем салат зеленью петрушки, сверху выкладываем одну целую креветку. Перед подачей, особенно в летнее время, салат желательно охладить.

к оглавлению

Салат из семги с креветками

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Измельченные оливки маринуем около двух часов в смеси из оливкового масла и лимонного сока. Семгу нарезаем тонкими плоскими ломтиками. Огурцы и авокадо режем мелкими кубиками. Чистим креветки и смешиваем с огурцами и авокадо. На широкое блюдо выкладываем листья салата. Сверху кладем семгу. На семгу выкладываем остальные ингредиенты. Перчим салат по вкусу, посыпаем замаринованными оливками и поливаем маринадом.

Приятного аппетита!

Рекомендуем также

Салат с креветками — самый вкусный пошаговый рецепт с фото: видео

Среди всех закусок с морепродуктами именно салат с креветками считается самым вкусным. Рассмотрим несколько простых и подробных пошаговых рецептов этого блюда, которые точно понравятся всем гостям и домочадцам.

Салат с креветками и помидорами

Салат с креветками и помидорами действительно получается одним из самых вкусных. Пошаговый рецепт доступен любой хозяйке, поэтому никаких сложностей в готовке возникнуть не должно.

Ингредиенты:

• тигровые креветки – 300 грамм;
• помидоры черри – 300 грамм;
• салатный микс – 300 грамм;
• оливковое масло – 5 столовых ложек;
• чеснок – 2 зубчика;
• сахар, зелень петрушки, соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

• Подготовить креветки: разморозить и промыть прохладной водой. При необходимости очистить от всего лишнего. Добавить соль, перец, сахар.

• Прогреть в сковородке оливковое масло и поджарить на нем креветок. Потребуется примерно минута. Затем перевернуть морепродукты и пожарить уже с другой стороны.

• Томаты промыть и подсушить. Нашинковать половинками.

• Почистить чеснок и нарубить ножом помельче. Аналогичным образом поступить с петрушкой. Смешать с помидорами.

• Помидоры посыпать солью и перцем, а также небольшим количеством сахара. Тщательно все перемешать.

• Смешать креветки с помидорами. При необходимости морепродукты можно нарезать.

• Разорвать салатный микс руками и добавить в закуску. Посыпать зеленью и подать к столу.

Совет! 

Если нет возможности использовать тигровых креветок, можно использовать обычных мелких.

Салат с креветками, крабовыми палочками и ананасами

Очень легкими и вкусными получаются салаты с морепродуктами и ананасами. Закуска с креветками получается самой вкусной и простой в приготовлении. Пошаговый рецепт подробно рассматривает все аспекты.

Ингредиенты:

• яйцо вареное – 2 штуки;
• крабовые палочки – 200 грамм;
• консервированный ананас – 200 грамм;
• креветки – 150 грамм;
• твердый сыр – 100 грамм;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез – 2-3 столовых ложки.

Приготовление:

• Отварные яйца почистить и нарубить квадратиком. Поместить в мисочку подходящего размера.

• Крабовые палочки избавить от упаковки и нарезать умеренным кубиком. Смешать с яйцами.

• С ананасов слить жидкость и порезать их кубиками. Объединить с остальными ингредиентами в миске.

• Почистить креветки от всего лишнего и внести в салат.

• Сыр измельчить при помощи крупной терки и посыпать им закуску.

• Залить салат майонезом и добавить чеснок, пропущенный сквозь пресс. Тщательно смешать.

• Подавать салат к столу сразу после окончания готовки.

На заметку! 

Креветки можно брать любые: свежие, замороженные или консервированные.

Салат с кальмарами и креветками

Салат с креветками и ананасами будет по достоинству оценен гостями как самая вкусная закуска на столе. Пошаговый рецепт подробно рассказывает, как сделать данное блюдо быстро и без проблем.

Читайте также: Рецепт торта «Пьяная вишня» с фото

Ингредиенты:

• кальмары – 300 грамм;
• очищенные креветки – 150 грамм;
• капуста пекинская – 200 грамм;
• маслины без косточек – 15 штук;
• яйцо куриное – 1 штука;
• лавровый лист – 1 штука;
• горошины перца – 5 штук;
• соль – по вкусу;
• перец молотый – по вкусу;
• растительное масло – 3 столовых ложки;
• белый винный уксус – 1 столовая ложка;
• горчица – 1 чайная ложка.

Приготовление:

• Тщательно промыть и подсушить капусту. Яйцо отварить до крутого состояния и дать ему остыть, после чего почистить. Креветок проварить в течение минуты и отбросить на дуршлаг.

• Вскипятить в отдельной кастрюле воду, внести соль, перец и лаврушку. Погрузить в воду кальмары. Варить не более двух минут и отбросить на дуршлаг.

• В отдельной мисочке взбить масло с уксусом, горчицу, соль и перец.

• Пекинскую капусту нарезать полоской небольшой толщины.

• Маслины порезать кружками.

• Готовых кальмаров порезать на половинки, удалить все лишнее, а потом нашинковать полоской.

• Поместить кальмары, капусту, креветки и маслины в подходящую посуду. Сдобрить приготовленной ранее заправкой из масла. При необходимости добавить соль и перец по вкусу. Тщательно смешать.

• Яйцо разрезать и использовать в качестве украшения при подаче.

Слоеный салат с креветками и кукурузой

Этот слоеный салат с креветками – самый вкусный среди всех аналогичных закусок. Достаточно попробовать приготовить это блюдо всего один раз по пошаговому рецепту, чтобы потом делать его постоянно.

Ингредиенты:

• картошка отварная – 3 штуки;
• красная рыба слабосоленая – 150 грамм;
• лук-порей – 1 штука;
• креветки – 300 грамм;
• куриное яйцо вареное – 2 штуки;
• кукуруза – 2/3 банки;
• морковь – 1 штука;
• зеленый салат – 2-3 листа;
• майонез и йогурт – по вкусу.

Приготовление:

• Подходящее для подачи блюдо застелить листьями салата. Поставить специальную круглую форму.

• Картошку нашинковать как можно мельче. Выложить первым слоем и выровнять. Перемешать между собой майонез с йогуртом и полить этой массой закуску.

• Второй слой сформировать из красной рыбы. Поверх нее положить порезанный кольцами лук-порей и полить майонезом. Очередной слой сделать из очищенных креветок.

• Измельчить отварные яйца при помощи крупной терки и посыпать ими креветок. Сформировать сеточку из майонеза.

• Слить с кукурузы жидкость и сделать из нее новый слой.

• Морковь очистить и промыть. Пропустить сквозь мелкую терку, при необходимости отжать сок. Сделать слой.

• Верх салата залить майонезом. Для украшения можно использовать красную рыбу и петрушку. Отправить закуску в холод на несколько часов для пропитки.

Интересно! 

Также в блюдо можно при желании добавить крабовые палочки.

Салат-коктейль с креветками

Этот самый вкусный салат с креветками станет настоящим украшением любого стола. Красивая подача позволит порадовать всех присутствующих на празднике. Пошаговый рецепт очень простой и будет понятен любому кулинару.

Ингредиенты:

• соевый соус – 2 чайных ложки;
• кальмар – 1 штука;
• креветки – 100 грамм;
• огурец – 1 штука;
• сельдерей (стебель) – 1 пучок;
• листовой салат – 1 пучок;
• петрушка – по вкусу;
• майонез – 2 столовых ложки;
• лимонный сок – 2 столовых ложки;
• приправа для салата – по вкусу.

Приготовление:

• Очистить кальмара и погрузить буквально на минуту в кипящую воду. Отбросить на дуршлаг и подождать, пока стечет лишняя жидкость. Порезать полосками небольшой толщины.

• Креветки разморозить и очистить от всего лишнего. При необходимости отварить.

• Смешать кальмаров с креветками и добавить измельченные сельдерей и огурец. Внести нарезанные или порванные салатные листья, а также нашинкованную петрушку. Осторожно перемешать руками.

• Сделать заправку для салата. Смешать соевый соус с майонезом, лимонным соком и приправой для салатов. Довести до однородности.

• Салат разложить по бокалам и залить заправкой. Для украшения можно на верхушку каждой закуски положить креветку.

Важно! 

Закуску подавать исключительно в охлажденном виде.

Простой салат из креветок с сыром и яйцом

Если нужно быстро приготовить самый вкусный салат с креветками, можно воспользоваться данным пошаговым рецептом. Такая закуска не просто приятная на вкус, она еще и очень сытная.

Читайте также: Рецепты вкусных салатов на День рождения

Ингредиенты:

• отварные креветки – 100 грамм;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• сыр – 50 грамм;
• майонез – по вкусу;
• лимонный сок – 1-2 столовых ложки;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

• Яйца отварить до крутого состояния и дать им остыть. Затем очистить от скорлупы и нарезать произвольным образом.

• Очистить креветок, при необходимости их тоже измельчить.

• Сыр измельчить при помощи терки.

• Смешать перечисленные компоненты в одной миске.

• Майонез смешать с лимонным соком и использовать полученную массу для заправки.

На заметку! 

При желании можно добавить в закуску зелень.

Салат с креветками и огурцом

Самый вкусный салат с креветками можно приготовить и с огурцом. Пошаговый рецепт не представляет сложностей, а готовая закуска порадует своей свежестью и аппетитным внешним видом.

Ингредиенты:

• креветки мороженные очищенные – 500 грамм;
• огурец длинный – 1 штука;
• яйцо куриное – 5 штук;
• майонез – 200 миллилитров;
• приправа для морепродуктов и соль –  по вкусу.

Приготовление:

• Креветки разморозить. При необходимости отварить.
• Куриные яйца довести до крутого состояния, дать им остыть. Почистить от скорлупы и измельчить. Положить в посуду подходящего размера.

• Огурец вымыть и нашинковать соломкой небольшой толщины. Внести в закуску.

• Положить в миску с салатом очищенных креветок. Залить все это майонезом и как следует смешать.

• Положить небольшое количество приправы для морепродуктов и соли. Еще раз смешать. Подать на стол.

Совет! 

При желании готовое блюдо можно посыпать зеленью.

Салат-микс из креветок

Это праздничное блюдо порадует своим необычным вкусом. Заправка очень простая в приготовлении и привычна всем, но в данной закуске она дает неожиданный эффект.

Ингредиенты:

• замороженные креветки – 500 грамм;
• помидор – 2 штуки;
• отварное яйцо – 3 штуки;
• твердый сыр – 100 грамм;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез – по вкусу;
• кетчуп – по вкусу;
• листья салата – для подачи;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

• Сварить креветки. На это потребуется буквально две минуты. При желании добавить лаврушку и горошины перца. После остывания очистить.

• Смешать между собой кетчуп с майонезом. Масса должна иметь нежный розовый оттенок. Можно снять пробу и откорректировать количество используемых ингредиентов.

• Чеснок почистить и пропустить через пресс. Внести в заправку.
• Соус и креветки перемешать. Дать постоять минут 15.
• Помидоры нарезать произвольным образом.

• Застелить блюдо для подачи салатными листьями, в центр положить томаты. Присолить и подлить смеси для заправки.
• Измельчить яйца примерно так же, как и помидоры. Положить на томаты. Добавить смеси для заправки.

• Сыр измельчить при помощи крупной терки. Сформировать из него новый слой. Наверх выложить креветок.

Совет! 

Можно использовать помидоры черри.

Салат с креветками и авокадо

Сочетание ингредиентов в этом самом вкусном салате с креветками получается очень необычным. Приведенный ниже пошаговый рецепт определенно стоит взять на заметку, чтобы порадовать гостей на празднике.

Ингредиенты:

• креветки – 200 грамм;
• авокадо – 1 штука;
• майонез – 50 грамм;
• сливочное масло – 20 грамм;
• зелень укропа – 20 грамм;
• лимон – 1 штука;
• соль – 15 грамм;
• белый молотый перец – 15 грамм;
• перец в горошке – по вкусу.

Приготовление:

• Креветки разморозить и промыть в проточной воде. Поместить в кипящую воду с солью и перцем. Проварить буквально пару минут на умеренном огне.

• Авокадо разрезать на половинки, извлечь косточку. Мякоть вынуть как можно более аккуратно и положить в сторону. Нашинковать ее как можно мельче.

• Креветок отбросить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Очистить от всего лишнего и порезать на половинки.

• Обжарить креветки на сливочном масле. Когда морепродукты подрумянятся, приправить солью и перцем, быстро смешать и отключить плиту.

• Измельченное авокадо с креветками положить в одну посуду. Обрызгать соком лимона. Залить майонезом. Все хорошо смешать.

• Дать салату немного постоять, а потом положить в половинки авокадо. Украсить укропом.

На заметку! 

Можно подавать блюдо и не в половинках авокадо, а в простом большом блюде.

Салат с креветками, рассольным сыром и овощами

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. При этом оно еще и низкокалорийное, поэтому понравится тем, кто соблюдает диету.

Ингредиенты:

• креветки – 500 грамм;
• огурец – 150 грамм;
• томат – 200 грамм;
• китайский салат – 200 грамм;
• сладкий перец – 100 грамм;
• зелень – 30 грамм;
• рассольный сыр – 150 грамм;
• растительное масло – 20 миллилитров;
• лимон – 100 грамм;
• бальзамический уксус или соевый соус – 10 миллилитров;
• соль – 1 столовая ложка.

Приготовление:

• Креветки разморозить и промыть. В кастрюлю залить воду и вскипятить. Отправить туда морепродукты и сдобрить соком половинки лимона. Положить в кастрюлю остатки мякоти и цедру.

• Добавить столовую ложку и чуть перемешать содержимое кастрюли. Подождать, пока вода не вскипит.

• Когда жидкость вскипит, убавить пламя до минимума и проварить креветки около 5 минут. После этого их остудить и очистить от всего лишнего.

• Огурцы порезать квадратиками небольшого размера. Аналогичным образом измельчить томаты.

• Сладкий перец порезать на колечки. Зелень нарубить как можно мельче.

• Сыр порезать произвольным образом. Китайский салат порвать руками помельче.

• Все компоненты выложить в глубокую миску, полить оливковым или подсолнечным маслом и обрызгать соком лимона либо соевым соусом. Добавить соли при необходимости и аккуратно все смешать.

Важно! 

Лучше всего подавать закуску перед основным блюдом.

Салаты с креветками очень вкусные и полезные.

Их определенно стоит подавать на стол, чтобы порадовать гостей и всех домочадцев.

Самый вкусный салат с креветками и авокадо

Салат с креветками, авокадо и помидорами, рецепт с фото

Креветки и авокадо — это классическое сочетание нежного по вкусу морепродукта с мягким, практически безвкусным экзотическим фруктом (да-да, авокадо — это фрукт). Авокадо не всем приходится по вкусу, важно правильно его выбрать. Лучше покупать фрукт немного мягкий, с тонкой шкуркой насыщенного зеленого цвета. В состав авокадо входят мононенасыщенные жирные кислоты, которые делают этот фрукт очень полезным. Авокадо часто используется в рецептах правильного и здорового питания, а также входит в диетическое меню. И сегодня мы приготовим очень полезный и самый вкусный салат с креветками и авокадо. Используемые в рецепте помидоры черри делают салат более аппетитным, красочным и сочным, а зеленые листья салата придают блюду свежесть. Готовится салат без майонеза, соусом служит оливковое масло со специями и лимонный сок. Креветки совсем немного обжариваются на сковороде, это лучше раскрывает аромат морепродуктов. В этом же масле обжариваются и помидоры черри, они придают блюду приятную томатную кислинку.

Ингредиенты:

• Авокадо — 1 шт.;
• Креветки замороженные — 300-400 г;
• или креветки очищенные — 150 г;
• Помидоры черри — 4 шт.;
• Листья салата — 1 пучок;
• Орегано сушеный — ½ ч.л.;
• или базилик сушеный — ½ ч.л.;
• Оливковое масло для заправки — по вкусу;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Сок лимона — по вкусу ;
• Соль — по вкусу;
• Черный молотый перец (свежий)- по вкусу.

Рецепт салата креветки с авокадо и черри

1. Замороженные креветки заливаем теплой, не горячей водой и даем им немного подтаять.  Затем очищаем как на фото.

2. Авокадо промываем, срезаем шкурку. Разрезаем на 2 части и вынимаем косточку. Нарезаем небольшими пластинами или кубиками.

3. Перекладываем авокадо в глубокую салатницу.

4. На сковороду наливаем немного оливкового масла, разогреваем на сильном огне. Выкладываем креветки, посыпаем орегано. Помешивая деревянной лопаткой, быстро обжариваем на сильном огне (меньше минуты). Креветки нужно готовить быстро, чтобы они не получились «резиновыми». Орегано хорошо гармонирует с рыбой и морепродуктами. Можно использовать также сушеный зеленый базилик.

Салат с обжаренными креветками — очень вкусный вариант, но если хотите приготовить более полезное блюдо, можно сделать его с отварными креветками. Полуфабрикат (розовые креветки) можно обдать кипятком или проварить в закипевшей воде менее половины минуты (чтоб морепродукты не успели стать резиновыми).

5. Выдавливаем чеснок, перемешиваем и снимаем с огня.

6. Перекладываем креветки в салатник к авокадо.

7. Помидоры черри промываем и разрезаем каждый на 4 части. Вырезаем жесткое место крепления помидора к плодоножке.  Выкладываем на горячую сковороду. Если специи не сильно пригорели, сковороду можно не мыть, так помидоры получатся более ароматными. При необходимости добавляем еще немного оливкового масла.

8. Обжариваем на сильном огне меньше минуты. Стараемся переворачивать помидоры аккуратно, чтобы не повредить их .

9. Перекладываем в салатницу.

10. Лимон промываем, разрезаем пополам и выдавливаем в салат с креветками немного сока. Пробуем на соль и перец, регулируем по вкусу. При необходимости добавляем оливковое масло.

11. Листья салата промываем под холодной водой, слегка обсушиваем и рвем руками. Отправляем в салатницу. Салат можно заменить любой другой зеленью без характерного запаха. Отлично подойдет шпинат. Кстати, рецепт полезного салата со шпинатом и креветками можно посмотреть здесь.

12. Аккуратно перемешиваем, подаем к столу. Самый вкусный салат с креветками и авокадо готов.

Приятного аппетита! Всем любителям креветок рекомендую приготовить также этот вкуснейший итальянский салат.

Салат с креветками на гриле — пара поваров

Этот салат из креветок на гриле — лучший летний ужин! Он полон аромата и залит ярким томатным винегретом.

Разожгите гриль, потому что вот простой рецепт летнего ужина, готовый произвести впечатление… Салат с креветками на гриле ! Это все о сезоне: шлепки и цикады, звон кубиков льда в высоком стакане домашнего лимонада. Первый укус — всплеск аромата: дымные креветки, пикантная фета и пикантная порция свежего томатного винегрета.Бросьте еще несколько овощей на гриль, и вы получите впечатляющий летний ужин на все блюда в патио.

Элементы в этом салате из креветок на гриле

Этот рецепт салата из креветок на гриле полон яркого вкуса. Основная идея: приготовить креветки на шпажках и добавить к ним овощи, в том числе и на шпажках. Взбейте кремовую заправку и подайте на стол с зеленью. Вот основные элементы:

• Креветки , средние (см. Ниже)
• Желтый перец
• Помидоры черри
• Авокадо (по желанию)
• Зелень
• Сыр Фета
• 9000igrette заправка

На что обращать внимание при покупке креветок

Когда дело доходит до покупки креветок, в магазине есть множество вариантов.Вот что мы предпочитаем для этого рецепта салата из креветок на гриле:

• Креветки среднего и большого размера : Попробуйте найти 26-30 на фунт, если вы можете
• Хвост без кожуры : Хвост выглядит красивее и помогает, чтобы он не высыхал на гриле. Вы можете использовать полностью очищенный, если хотите: просто следите за ним
• Разработано: Это предпочтительнее, чтобы сэкономить шаг развития
• Свежий или замороженный: Вы можете использовать любой! Замороженное мясо может быть такого же высокого качества, как и свежее, если оно замораживается сразу после отлова.Обязательно разморозьте креветки, пока разогреваете.
• Дикий вылов: Рыба, выловленная в дикой природе в вашей стране, обычно является экологически рациональным выбором. Есть также варианты качества в хорошо регулируемых хозяйствах; см. Руководство для потребителей Seafood Watch.

Советы по приготовлению на шпажках!

Этот рецепт салата из креветок на гриле подходит для шампуров и без них. Нам нравится использовать шампуры, потому что они приятны на вид и их легко жарить. Но если у вас их нет, вы можете бросить и креветки, и овощи прямо на гриль.Вот что нужно знать:

• Пропитать деревянные шпажки. Если вы используете деревянные шпажки, замочите их примерно на 20 минут, чтобы они не пригорели на гриле. Вы можете сделать это при предварительном нагреве!
• Проденьте креветки так, чтобы они касались друг друга. Это помогает свести к минимуму вращение при переворачивании креветок и удерживать креветки на месте.
• Попеременные направления хвостов. Это обеспечивает потрясающий внешний вид: см. Ниже.

Нанижите креветки плотно друг на друга в чередующихся направлениях

Сделайте домашний томатный винегрет

Потрясающий центральный элемент этого салата из креветок на гриле? Заправка! Этот домашний томатный винегрет нужно взбить в блендере за 2 минуты, и он полон аромата спелых летних помидоров.Если у вас под рукой нет спелых помидоров, переходите к следующему разделу. Но мы настоятельно рекомендуем поискать их по этому рецепту! Все, что вам нужно сделать, это смешать эти ингредиенты в блендере до кремообразного состояния:

• 1 спелый помидор
• Оливковое масло
• Белый винный уксус
• Дижонская горчица
• Соль

Это действительно потрясающе! Мы надеемся, что вам он понравится так же, как и нам. Но если вы предпочитаете другую заправку…

Другие заправки для салата из креветок на гриле

Есть много других домашних идей для заправки салата из креветок на гриле.Конечно, если у вас мало времени, используйте купленное в магазине! В наши дни есть много отличных вариантов, многие из которых являются органическими. Выбирайте домашнее приготовление, и мы рекомендуем эти сливочные варианты заправки:

И все! Дайте нам знать, что вы думаете об этом летнем ужине, в комментариях ниже.

Другие рецепты ужинов на гриле

Любите летнее приготовление на гриле? Вот некоторые из наших любимых идей для ужина на гриле, которые могут вам понравиться:

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот салат из креветок на гриле — лучший летний ужин! Он полон аромата и залит ярким томатным винегретом.

---

• Крупные креветки на 1 фунт с хвостиком и развёрнутыми жилками
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• ½ чайной ложки за штуку копченый перец, чесночный порошок, луковый порошок и кошерная соль
• ¼ чайная ложка семян сельдерея
• 2 чашки черри или виноградных помидоров
• 1 желтый болгарский перец
• От 6 до 8 чашек детской зелени
• 1 авокадо (по желанию)
• Крошки сыра Фета
• 1 рецепт томатного винегрета (или заправки «Зеленая богиня» или заправки «Чипотле»)

---

1. Предварительный нагрев: Разморозьте креветки, если они заморожены.Разогрейте гриль до средне-сильного огня (от 375 до 450 градусов). Если вы используете деревянные шпажки, замочите их как минимум на 20 минут, пока вы разогреваете и готовите.
2. Подготовка креветок: Промокните креветки бумажным или чистым полотенцем. Поместите его в миску и добавьте оливковое масло, копченую паприку, чесночный порошок, луковый порошок, семена сельдерея и кошерную соль. Смешайте, чтобы соединиться. Наденьте креветки на шпажки, чередуя направление хвостов и заставляя креветки касаться друг друга (чтобы они не вращались при переворачивании шпажек).
3. Подготовить овощи: Нарезать перец крупными кусочками. Налейте его на шпажки с помидорами черри. Смажьте овощи оливковым маслом и посыпьте несколькими щепотками кошерной соли.
4. Приготовьте винегрет: Приготовьте томатный винегрет (или приготовьте его заранее и поставьте в холодильник до подачи).
5. Жарьте овощи и креветки на гриле: Поместите овощные шашлычки прямо на решетку и готовьте 10 минут, несколько раз перевернув. За последние 4 минуты поместите шашлык из креветок прямо на гриль и жарьте на гриле 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут ярко-розовыми и прожарятся.
6. Соберите салат: В тарелки выложите зелень. Сверху выложите жареные креветки и овощи (либо на шампурах, либо без них). Добавьте нарезанный авокадо и посыпьте сыром фета. Сбрызнуть томатным винегретом и подавать.

• Категория: основное блюдо
• Способ приготовления: гриль
• Кухня: салат

Ключевые слова: Салат из креветок на гриле

Лучший салат из креветок • Freutcake

]]>

Салат из креветок с хрустящим масляным салатом, сладкими яблоками, сливочным авокадо и неотразимой заправкой, вдохновленной зеленой богиней, — самый приятный летний салат.

Рецепт салата с креветками

Возьмите вилку и нож, этот салат — полноценный обед и при этом один из моих любимых!

Этот восхитительный салат из креветок действительно можно приготовить в любое время года, но я обычно готовлю его в теплую погоду! Этот салат — самостоятельное блюдо, но он также станет прекрасным дополнением к бранч-столу.

Если вам нравится хрустящая хрустящая корочка с хрустящими яблоками и масляным салатом, вам также понравятся мои обертки для салата с курицей и вишней в яблоках! Подавайте этот салат из креветок с пиццей из бри и жареных помидоров или теплый хлеб без замеса с маслом.

Состав салата

• Салат — для этого салата я люблю текстуру и вкус масляного салата! Он свежий, но нежный.
• Apple — для этого салата подойдет любой сорт хрустящего яблока.
• Креветки — возьмите ярлык из продуктового магазина и купите предварительно приготовленные очищенные креветки в отделе морепродуктов.
• Редис — тонко нарезанный редис придает салату хрусткость и пряность, а также аромат.
• Огурец — для свежести и хрусткости.
• Авокадо — добавьте еще один слой сливочного совершенства.
• Sugar Snap Peas — разрезанный пополам вдоль, он так красиво смотрится в салате и добавляет сладкий хрустящий элемент.
• Chive — для украшения и аромата!

Состав заправки

Эта заправка для салата — гибрид классической Зеленой Богини с хитом Цезаря.Он сочный, сливочный, и вам захочется окунуть в него все овощи в холодильнике!

• Паста из анчоусов — Я знаю, что этот ингредиент поляризующий, но он имеет огромное значение для вкуса этой заправки! Представьте себе классический Цезарь, смешанный с Зеленой Богиней.
• Чеснок — Всего один зубчик свежего чеснока придаст этой заправке тонну аромата!
• Сметана — Я люблю добавлять сметану в заправку для салата, чтобы она была более кремовой и легкой, чем заправка, сделанная только из майонеза.
• Майонез — Майонез в сочетании со сметаной дает гладкую кремообразную основу.
• Петрушка — Петрушка с плоскими листьями придает соусу красивый зеленый цвет и классический вкус Зеленой Богини.
• Укроп — Свежий укроп — основной ароматизатор этой заправки!
• Зубчатый лук — Для легкого вкуса свежего лука.
• Лимон — Лимонный сок придает майонезу насыщенный вкус.
• Кошерная соль и черный перец — Приправить по вкусу.

Инструкции

1. Вымойте и разлейте масляный салат в большую сервировочную миску.
2. Нарезать яблоки, редис, авокадо и сахарный горошек и посыпать салатом.
3. Добавьте приготовленные креветки.
4. В блендере смешайте все ингредиенты заправки и взбейте до однородной массы.
5. Полить салат небольшим количеством заправки.Подавайте больше на стороне.
6. Украсить мелко нарезанным чесноком.

СОВЕТ : Эта заправка дает больше, чем вам нужно для салата, но вам ПОНРАВИТСЯ иметь дополнительную добавку для макания овощей или даже намазывания на бутерброды.

Ищете рецепты вкусных салатов?

Салат с креветками

Доходность: 4

Время подготовки: 30 минут

Общее время: 30 минут

Салат из креветок с восхитительным зеленым платьем богини с пряностями и свежими хрустящими овощами — идеальный летний салат.

Состав

• 1 кочан салата сливочного масла, рваный
• 1 яблоко без сердцевины, разрезанное пополам и нарезанное тонкими ломтиками
• 1 фунт вареных креветок
• 3 редиса, тонко нарезанные
• 1 английский огурец, тонко нарезанный
• 1 спелый авокадо, нарезанный ломтиками
• нарезанный чеснок для гарнира
• ДЛЯ ОДЕЖДЫ:
• 2 чайные ложки пасты из анчоусов
• 1 зубчик чеснока
• ½ стакана сметаны
• ½ стакана майонеза
• ½ стакана нарезанной свежей плоской петрушки
• ¼ стакана нарезанного свежего укропа
• ¼ чашки нарезанного свежего чеснока
• сок 1 лимона
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ¼ черного перца чайной ложки

Инструкции

1. Вымойте и разлейте масляный салат в большую сервировочную миску.
2. Нарезать яблоки, редис, авокадо и сахарный горошек и посыпать салатом.
3. Слой на креветке.
4. В блендере смешайте все ингредиенты заправки и взбейте до однородной массы.
5. Полить салат небольшим количеством заправки. Подавайте больше на стороне.
6. Украсить измельченным чесноком и подавать.

Банкноты

Эта заправка дает больше, чем вам нужно для салата, но вам ПОНРАВИТСЯ, что у вас есть дополнительная добавка для макания овощей или даже для намазывания на бутерброды.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Рецепт летнего салата из креветок и авокадо — The Mom 100

Понятия не имею, почему некоторые люди думают, что салат не может быть едой, тем более ужином. Я люблю настоящие салаты, иногда с салатом, а иногда, как этот, даже без единого листа. Подумайте об этом: каждая вилка включает в себя множество цветов, вкусов и текстур, есть плотность в ситуации, и вы можете продолжать охоту за этим отличным укусом, который развивается, приливы и отливы, и … Я знаю, я немного грустный ботаник, но меня это действительно устраивает.

Этот салат с креветками — воплощение того, почему я люблю салаты из основных блюд. Креветки, авокадо, кукуруза, помидоры и немного тепла от халапеньо… сладкий поцелуй для меда. О, и если вы любитель бекона, это был бы АД салат, в который можно добавить бекон. Я думаю, что бекон, вероятно, превратил в едоков салата больше людей, чем что-либо еще на планете. Другое, может быть соус из голубого сыра…. или гренки…

И тогда мы с чистой совестью уже не на территории салатов.Я имею в виду, что мы. Если задействовано что-то растительное. Но давайте будем реальными.

Между тем, если не добавлять бекон, это чертовски полезный салат из основных блюд. Белок из красивых креветок. Хороший жир из авокадо. Свежее все остальное повсюду. По возможности используйте разноцветные помидоры черри или виноград.

На самом деле, я думаю, что в следующий раз я добавлю к этому немного нарезанных сердечек ромена (салат богов… ну, по крайней мере, домашний салат нашей семьи) или, может быть, молодой шпинат и взбить его пучок.Или отправляйтесь в другую сторону и добавьте немного приготовленной и охлажденной пасты.

Если начать с приготовленных креветок, этот красивый и сытный салат может быть на столе через 15 минут!

Твитнуть

Покупка креветок

Готовые креветки подходят для таких рецептов. НО. Хотя может возникнуть соблазн купить приготовленные креветки по этому рецепту, подумайте немного об этом. Некоторые предварительно приготовленные креветки великолепны; другие полуфабрикаты из креветок сыры и соленые, и я почти всегда предпочитаю готовить креветки самостоятельно, чем рисковать, попробовав посредственные полуфабрикаты.

Если приготовленные креветки расфасованы в супермаркете, пропустите их. Но если вы покупаете его в качественном месте, в настоящей рыбной лавке, попросите попробовать. Если он свежий, чистый, несоленый и твердый, то вам повезло. Скорее всего, они будут немного дороже сырых креветок, но теперь у вас есть реальный выбор.

И хотя я ОГРОМНЫЙ поклонник сырых замороженных креветок (и P.S., почти все креветки, которые мы получаем, в какой-то момент заморожены, даже если вы покупаете их у торговца рыбой), замороженные вареные креветки просто не мое варенье.

Опередить

Вы можете приготовить креветки на день вперед. А еще можно сделать перевязку впереди. Вы можете приготовить салат на несколько часов вперед, за исключением авокадо, которое нужно добавить в конце.

Другие рецепты салатов для основных блюд:

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

Прикрепить

• 1 фунт неочищенных креветок особо крупных размеров
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 2 столовые ложки свежего сока лимона или лайма
• 1 чайная ложка меда
• ½ стакана нарезанного красного лука
• Кошерная соль и свежий перец по вкусу
• 1 нарезанный кубиками авокадо
• 1 стакан разрезанных пополам помидоров черри или винограда
• ½ стакана вареных кукурузных зерен
• 1 перец халапеньо, мелко нарезанный
• 2 столовые ложки измельченного зеленого лука, белые и зеленые части
• Свежие листья кинзы для украшения, по желанию

• Доведите до кипения большую кастрюлю с водой.Добавьте 1 столовую ложку соли. Между тем, наполните большую миску несколькими стаканами льда, а затем почти доверху залейте холодной водой. Отложите в сторону.

• Добавьте креветки в кастрюлю с кипящей водой, перемешайте и дайте воде снова закипеть. Готовьте креветки 3-4 минуты, пока они полностью не приготовятся (непрозрачные). Немедленно слейте воду из креветок и погрузите их в баню с ледяной водой на 10 минут. Осушать. Очистите креветки и разрежьте их пополам крест-накрест. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до использования в салате.

• В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, лук, соль и перец.

• Добавьте креветки, авокадо, помидоры, кукурузу, перец халапеньо и зеленый лук и перемешайте, чтобы покрыть заправкой. Переложите в сервировочную миску. Если есть, украсьте кинзой.

калорий: 296 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 25 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 286 мг | Натрий: 929 мг | Калий: 473 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 323 МЕ | Витамин C: 28 мг | Кальций: 179 мг | Железо: 3 мг

Пищевая ценность является приблизительной.Он не заменяет консультацию квалифицированного специалиста в области здравоохранения.

Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

.

Рецепт пикантного мексиканского салата с креветками

Освежающий салат для жарких летних дней! Это пикантный мексиканский салат из креветок, наполненный рубленым луком, зеленью кинзы, спелыми помидорами и, конечно же, восхитительно приправленными креветками!

Мальчик, эта неделя выдалась жаркой!

Знаете, каждый год я забывала, как ужасно жарко в Хьюстоне летом.Я имею в виду, что я прожил в Хьюстоне большую часть своей жизни, но с очень приятной погодой с ноября по апрель, честно говоря, не хочется вспоминать, каким суровым может быть лето в Техасе.

В такие моменты я хочу чего-нибудь освежающего, и вот что такое этот мексиканский салат с креветками! Креветки нежные, обжаренные в небольшом количестве масла, приправы и слегка нагреты. Остальная еда яркая и освежающая. Масляные авокадо, спелые помидоры, зелень кинзы и немного красного лука завершают этот единственный в своем роде летний салат.По правде говоря, заправка делает этот вкус немного похожим на гуакамоле, а сладкое тепло креветок просто уравновешивает эти ароматы, и они отлично сочетаются!

Еще одна вещь, которая делает этот салат для нас еженедельным делом: то, что он не занимает много времени на приготовление. Говоря о времени, у нас здесь происходят большие изменения, так что происходит много всего (подробнее расскажу позже), поэтому время — самый ценный товар на данный момент.

То есть, если я могу выделить 20 минут на приготовление хорошо сбалансированного ужина, я считаю весь день победой.

У меня очень важный вопрос. Вы пробовали мой авокадо с начинкой из креветок? Что ж, этот мексиканский салат с креветками — его побочный продукт. Это немного отличается, поскольку мы на самом деле готовим креветки в приправах, тогда как мои фаршированные авокадо имеют больше нотки севиче (хотя на самом деле это не сырые креветки, потому что это меня пугает).

Обеды с креветками, вообще, одни из моих любимых блюд! Салат из авокадо и креветок с цитрусовой заправкой мисо — еще один семейный фаворит.А если вы любите чеснок и креветки, то гавайские креветки с соусом из креветок ОБЯЗАТЕЛЬНЫ. Мол, ты даже не дожил, пока не съел креветки по-гавайски. Не шутка.

Что вам нужно, чтобы приготовить обжаренные креветки для мексиканского салата из креветок?

• креветки
• масло сливочное
• цедра лимона
• приправы (чесночная пудра, сахар, хлопья красного перца)
• острый соус (например, мексиканский острый соус, шрирача и т. Д.)

Какие еще ингредиенты входят в салатную часть мексиканского салата из креветок?

• авокадо
• помидоры
• репчатый лук
• кинза мелко нарезанная
• лимонный сок
• оливковое масло
• приправ (тмин + кайенский перец + соль + перец)
• рубленый халапеньо

Почему вы призываете измельчить определенные ингредиенты для этого мексиканского салата из креветок?

Вот в чем дело.Что делает этот мексиканский салат с креветками и авокадо таким восхитительным, так это его техника. Вы заметите, что мы очень тонко измельчаем лук, халапеньо и кинзу. Когда вы это делаете, маленькие кусочки острого халапеньо с крепким красным луком и зеленью кинзы прикрепляются к авокадо, помидорам и креветкам, придавая этому салату идеальное сочетание вкуса в каждом кусочке! Было бы совсем иначе, если бы вы оставили лук и халапеньо крупными кусочками, так как вы бы получили много больших кусочков лука и халапеньо.Поверьте мне, их измельчение имеет огромное значение!

Как приготовить обжаренные креветки для мексиканского салата из креветок:

1. Перемешайте в миске приправы, цедру лимона и острый соус. Перемешайте и добавьте креветки.
2. Дайте креветкам мариноваться примерно 5-10 минут. Или, если у вас есть время, накройте крышкой и оставьте мариноваться на 3-4 часа в холодильнике.
3. Нагрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.Добавьте креветки и дайте им готовиться, пока они не свернутся в форме буквы «c», в общей сложности примерно 1 минуту, перевернувшись примерно в середине времени приготовления.
4. Дайте креветкам повариться несколько минут, прежде чем добавлять их в салат.

Я беспокоюсь, что мой салат из креветок будет слишком острым, как мне сделать его мягче?

Мой мексиканский салат с креветками можно сделать немного мягче:

• Без хлопьев красного перца в креветочной части рецепта
• Вы можете использовать острый соус в стиле Луизианы вместо мексиканского, который я предлагаю, поскольку он немного мягче.Срирача, безусловно, сделает его более острым, поэтому, если это то, что вы используете, я предлагаю сократить примерно до 1-2 чайных ложек вместо полной столовой ложки.
• Используйте меньше измельченного халапеньо в салате или не добавляйте его полностью
• Используйте меньше кайенского перца или просто исключите его из рецепта.

У вас есть 15 минут? Салат из мексиканских креветок на ужин на этой неделе? Это так происходит.

Состав

креветки:

• 1 фунт очищенных креветок
• 2 столовые ложки топленого сливочного масла
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• ½ чайной ложки КАЖДОГО: чесночного порошка И сахара
• 1 столовая ложка мексиканского острого соуса (срирача или луизиана тоже подойдут, но используйте меньше для меньшего нагрева!)
• ⅛ — ¼ чайная ложка хлопьев красного перца

заправка + салат:

• 3 столовые ложки КАЖДОГО: лимонного сока И оливкового масла
• ¼ чайная ложка молотого тмина + щепотка кайенского перца (⅛ — ¼ углубления на глубину)
• соль и перец
• 2 больших авокадо Хасс, нарезанных кубиками
• 1 контейнер (8 унций) черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам
• 1/2 измельченной красной луковицы
• ¼ стакана нарезанной кинзы
• 1 перец халапеньо, удалить семена и ребрышки и мелко измельчить

Инструкции

1. SHRIMP: Добавьте цедру лимона, чесночную пудру, сахар, острый соус и хлопья красного перца в миску среднего размера и перемешайте, чтобы смешать.Добавьте креветки и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись маринадом. Дайте креветкам мариноваться при комнатной температуре в течение 5-10 минут или, если у вас есть время, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 3-4 часа. Если вы выбираете 10-минутный вариант, вы можете нарезать овощи, пока креветки маринуются.
2. SAUTE: Когда все будет готово, разогрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Когда масло растопится, добавьте креветки и дайте им вариться примерно 1 минуту, перевернув наполовину, пока они не сформируются в форме буквы «c».Снять с огня и отставить.
3. ПРИПРАВКА: Добавьте лимонный сок, оливковое масло, молотый тмин и ⅛ чайной ложки кайенского перца с большой щепоткой соли и перца в каменную банку. Закрутите крышку и хорошенько встряхните, пока повязка не смешается. Попробуйте и при необходимости добавьте соли, перца, кайенского перца или тмина.
4. САЛАТ: Добавьте авокадо, помидоры, красный лук, кинзу и халапеньо в большую миску вместе с приготовленными креветками. Полейте заправкой сверху и перемешайте.Попробуйте и при необходимости добавьте дополнительные приправы.

Банкноты

• Не забудьте мелко нарезать красный лук, перец халапеньо и кинзу! Вот что делает этот салат! Небольшие кусочки острого халапеньо с крепким красным луком, налепленные на авокадо и креветки, придают этому салату идеальный вкус! Все будет совсем иначе, если вы оставите лук и халапеньо крупными кусочками!

Вы приготовили этот рецепт?

Если вам понравился этот рецепт, оставьте оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ и оставьте комментарий ниже.Вы также можете поделиться фотографией в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR , хотелось бы увидеть, что вы сделали!

Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com и через RewardStyle.

Салат из креветок, авокадо и огурцов | Primavera Кухня

Этот салат из креветок, авокадо и огурцов наполнен красным луком, огурцом, красным болгарским перцем, авокадо и тушеными креветками.Кроме того, в него добавляют очень легкую и свежую лимонную заправку. Вкусные!

На прошлой неделе я сделала этот супер легкий салат с авокадо, огурцом и тунцом, который мой муж ел в течение трех дней, и вчера просто попросил меня приготовить его снова на легкий ужин. Вот как он любил этот салат. Мой фаворит на лето — это салат с курицей и авокадо на гриле, просто потому, что я люблю курицу и зелень в любом виде. Я планирую снова приготовить этот салат на обед завтра. Для напряженных дней этот салат определенно лучший.

Еще одно любимое блюдо, которое я готовлю, — это салат с авокадо, огурцом и тунцом, рецепт чашки с тунцом и огурцом и кремовый салат из цветной капусты с авокадо, так как их очень легко приготовить на обед и в качестве легкого закуски.

Итак, сегодня я делюсь своим новейшим любимым рецептом салата — салатом из креветок, авокадо и огурцов. В этой комбинации (креветки + авокадо + огурец) есть что-то необычное. Авокадо отлично сочетается со всем, но с креветками — мое любимое блюдо, и я думаю, оно станет вашим любимым.

Этот салат из креветок, авокадо и огурцов наполнен красным луком, огурцами, красным болгарским перцем, авокадо и тушеными креветками. Кроме того, в него добавляют очень легкую и свежую лимонную заправку. Это очень вкусный салат, который можно готовить и наслаждаться им круглый год.

Вот то, что я думаю, вам лучше всего приготовить этот рецепт салата из креветок, авокадо и огурцов:

• Это просто и быстро.
• Идеально подходит для обеда в напряженную неделю.
• ВКУСНО.Эта комбинация (авокадо, огурец и креветка) безумно хороша.
• Это продукт с низким содержанием углеводов, без глютена, палео и Whole30.

Я уверен, что от этого рецепта салата из креветок, авокадо и огурцов у вас слюнки текут 😉 Пожалуйста, попробуйте!

Хотите подать это со сливочным соусом? Попробуйте мой сливочный соус из авокадо Whole30! Вы не пожалеете!

Как приготовить салат из креветок, авокадо и огурцов

Состав

• Сырые креветки очень больших размеров — очищенные и приготовленные заранее.Вы можете купить их очищенными и обработанными, чтобы сэкономить время.
• Сливочное масло — используйте несоленое сливочное масло.
• Оливковое масло — или любое другое масло на ваш выбор.
• Соль и черный перец
• Огурец — нарезанный. Если у ваших огурцов есть семена и жесткая кожица, вы можете очистить их и вычерпать семена перед тем, как разрезать.
• Красный лук — нарезанный до такого же размера.
• Красный болгарский перец — можно использовать болгарский перец другого цвета.
• Авокадо — очищенный, без косточек и нарезанный. Убедитесь, что они созрели, сдавив их.
• Петрушка — Я люблю добавлять в салат свежую петрушку.
• Лимонный сок — Я предпочитаю свежий лимон лимонному соку в бутылках.

Инструкции

Приготовьте креветки

• Промокните сухих креветок бумажными полотенцами.
• В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло на среднем или сильном огне.Добавьте в сковороду креветки, соль и перец.
• Готовьте примерно 1-2 минуты с каждой стороны или до полной готовности.

Сделать салат

• В большую салатницу добавьте огурец, красный лук, болгарский перец, авокадо и креветки.
• В кувшине смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец. Взбейте все вместе до однородной массы.
• Смешайте, комбинируйте и наслаждайтесь!

Советы по рецептам

• Избегайте переваривания креветок, иначе они получат резиновый вкус.Когда креветки на сковороде станут непрозрачными, их можно будет есть!
• Авокадо должен немного поддаваться при надавливании, но не мягким, чтобы оставаться в салате. Перезрелый авокадо сложно резать.
• Вы можете приготовить этот салат с креветками из авокадо за два дня до этого, но не забудьте хранить его в герметичном контейнере в холодильнике. Авокадо со временем изменит цвет, поэтому герметичность контейнера очень важна. Вы также должны держать заправку отдельно, пока она не будет готова к употреблению.

Креветки свежие или замороженные? Что лучше?

Свежие или замороженные креветки — отличный источник белка. Срок годности замороженных креветок также больше по сравнению со свежими креветками, поскольку вы не будете знать наверняка, как долго свежие креветки стояли на прилавке с рыбой в продуктовом магазине.

Замороженные креветки также стоят меньше, чем свежие креветки, если у вас ограниченный бюджет. Однако, если у меня есть выбор, я выбираю диких замороженных креветок, так как они замораживаются сразу после ловли.

Креветки, пойманные в дикой природе, также имеют более чистый креветочный вкус по сравнению с креветками, выращенными на фермах.Если вы покупаете свежие креветки, проверьте их раковины, и если они кажутся мягкими или слизистыми, откажитесь от них.

Как быстро разморозить креветки?

Если вы забыли разморозить креветки на ночь в холодильнике, не волнуйтесь! Вы можете быстро разморозить его, поместив замороженные креветки в миску или дуршлаг в раковине. Затем налейте на него холодную воду в течение 5–10 минут, время от времени встряхивая, чтобы вода могла равномерно разморозить креветки.

Если ваши креветки крупнее, это займет больше времени.Маленькие креветки размораживаются гораздо быстрее. После того как креветки разморозятся, промокните их насухо бумажным полотенцем, иначе креветки будут готовить на пару вместо обжаривания на сковороде. Этот шаг очень важен для получения креветок красивого цвета.

Какую посуду мне использовать?

Мне нравится использовать чугунную сковороду, но сковорода с антипригарным покрытием тоже подойдет. Я считаю, что чугун делает креветки более красивыми.

Ищете более простые и быстрые салаты? Я тебя прикрыл:

Для креветок

• 450 г (26-39 креветок) сырых очень больших креветок (очищенных и очищенных)
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и черный перец

Для салата

• 1 ½ стакана нарезанного огурца
• ½ стакана красного лука, нарезанного
• 1 стакан красного болгарского перца, нарезанного
• 2 средних авокадо — очищенных, без косточек и нарезанных
• 1 столовая ложка петрушки — нарезанная
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 4 ложки оливкового масла
• Соль и черный перец

• С помощью бумажных полотенец промокните креветки насухо.

• В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло на среднем или сильном огне. Добавьте креветки, соль и перец. Готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны или до полной готовности.

• В большую салатницу добавьте огурец, красный лук, болгарский перец, авокадо и креветки.

• В сосуд каменщика налейте свежевыжатый лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец. Взбейте все вместе до однородной массы.

• Попробуйте проверить приправу и полить салат.Перемешайте и наслаждайтесь!

Если вы любите салат из креветок, я почти уверен, что вам понравится этот рецепт салата из помидоров с креветками и песто или салат из помидоров и авокадо с креветками. Оба салата очень вкусные, с низким содержанием углеводов и их очень легко приготовить, поскольку креветки готовятся очень быстро. Они также являются отличным рецептом для того, чтобы съесть остатки еды и принести с собой на работу на обед.

Курс: гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: салат из креветок

Порция: 1/4, калорийность: 319 ккал, углеводы: 11 г, белок: 18 г, жиры: 24 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 156 мг, натрий: 800 мг, клетчатка: 6 г, сахар: 4 г

Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте фото и добавьте хэштег #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

А если вам нравится этот рецепт салата из креветок, авокадо и огурцов, поделитесь, пожалуйста, с друзьями и семьей. Хотите попробовать еще? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за новостями Primavera Kitchen в Twitter, Pinterest, Google +, Instagram и Facebook, чтобы следить за обновлениями всех вкусных рецептов. Как всегда, вас очень ценят за то, что вы заглянули.

опубликовано 20 августа 2021 года Оливией

20 лучших рецептов салатов с креветками

Салат с креветками — одно из моих любимых блюд весной и летом. Он предлагает легкие и полезные блюда или закуски, которые обязательно понравятся всей семье. Он идеально подходит для добавления в блюда для барбекю, а с бесконечными вариантами салатов для креветок вы всегда сможете добавить новый вид или заправку к этому классическому блюду. Продолжайте читать, чтобы насладиться двадцатью новыми рецептами салатов из креветок, которые можно добавить в свою смену салатов в этом году.

Лучшие рецепты салатов с креветками

1. Салат с цитрусовыми креветками и авокадо

Этот простой и легкий в приготовлении салат от Foodie Crush обладает невероятным вкусом и отлично подходит для легкого обеда или ужина. Вам понравятся обжаренные на сковороде креветки с цитрусовыми нотами, которые идеально сочетаются со сливочным авокадо. Этот салат, поданный на подушке из зелени, сочетает в себе свежие и вкусные ингредиенты для здоровой, но сытной еды. Чтобы придать салату завершающий штрих, добавьте лимонный сок, оливковое масло холодного отжима и нарезанный миндаль.

2. Салат с креветками «Кобб»

Natasha’s Kitchen делится этим салатом из кобб-креветок с креветками по-каджунски и множеством летних ароматов. Креветки готовятся всего за четыре минуты, и вы обязательно захотите добавить специи, чтобы сделать свой типичный вкус салата из креветок уникальным. Помимо креветок, вы добавите в это блюдо много авокадо, нарезанных помидоров рома и красного лука. Используйте вареную кукурузу в початках или кукурузу быстрого приготовления, чтобы добавить немного сладости и добавить текстуру этому салату перед подачей на стол.

3. Легкий салат с креветками и лимоном

Вам не нужно часами готовить еду на кухне, чтобы она выглядела и имела превосходный вкус. Этот рецепт от Simply Delicious доказывает это, и этот легкий салат из креветок с лимоном обязательно понравится всей вашей семье. Сначала ваши креветки замаринованы в лимоне, оливковом масле и специях, а затем вы смешаете креветки с небольшим количеством молодого шпината, красным луком и авокадо для простого, но насыщенного вкусом обеда или ужина.Чтобы креветки получились лучше всего, дайте им мариноваться до тридцати минут перед приготовлением.

4. Салат из пикантных лаймовых креветок и авокадо

Skinny Taste представляет собой легкий салат, который не требует абсолютно никакой обработки! Он идеально подходит для лета, когда вы не хотите топить дом, готовя на кухне. В этом освежающем салате сочетаются авокадо, красный лук, помидоры, кинза и измельченный перец халапеньо. Его рецепт отличается разнообразием вкусов.Для идеальной заправки просто добавьте немного оливкового масла и свежевыжатого сока лайма.

5. Салат из шпината, авокадо и креветок

Этот рецепт BBC Good Food показывает нам, что не всегда нужно использовать салат в качестве основы для салата. Вам понравится азиатская изюминка этого блюда в классическом салате из креветок, поскольку в маринад креветок входят соевый соус и кунжутное масло. Это невероятно простое блюдо, в котором используются приготовленные креветки.Вымачивая их в маринаде, перед подачей перемешайте креветки со шпинатом и нарезанным авокадо. Это простой рецепт, и вам понадобится всего двадцать минут, чтобы приготовить это блюдо, которое содержит 200 калорий на порцию.

6. Теплый салат с креветками

Хотя салаты обычно ассоциируются с холодными ингредиентами, All Recipes рекомендует подавать это блюдо, пока креветки еще теплые. Основу этого салата составляет масляный салат, а затем он покрывается креветками, приготовленными на сливочном масле и лимоне.Помимо салата вам подадут широкий выбор свежих ингредиентов, в том числе огурцы, сельдерей, морковь, помидоры и авокадо. Чтобы закончить это блюдо, вы просто покроете салат своей любимой заправкой или винегретом, и он будет готов к подаче вашим друзьям и семье в кратчайшие сроки.

7. Жареный салат из креветок с лимоном и чесноком

Cooking Light предлагает нам этот пятнадцатиминутный рецепт, который дает вам хороший источник белка. Он идеально подходит для насыщенного буднего вечера, когда вы хотите насладиться легкой, но сытной едой, но у вас нет часов, чтобы тратить время на приготовление пищи и готовку на кухне.Вам понравится сочетание свежей зелени, помидоров и обугленной кукурузы, которые украшены обжаренными креветками с лимоном и чесноком. Рецепт рекомендует вам сделать свою собственную заправку из авокадо и трав с нуля, чтобы добавить ее сверху, но вы можете использовать купленную в магазине заправку, если у вас мало времени.

8. Салат из цитрусовых, фенхеля, авокадо и креветок

Если вы ищете новый рецепт салата из креветок, который стоит попробовать этой весной, ознакомьтесь с этим рецептом в Every Last Bite.Используя цитрусовые, фенхель, сливочный авокадо и креветки, вы создадите салат с множеством разнообразных вкусов, одновременно освежающий и восхитительный. Я люблю добавлять фрукты в салаты, и в этом рецепте используются как апельсин, так и грейпфрут. Сами креветки замаринованы в соусе из лайма, апельсина и дижонской горчицы, и эта смесь также будет использоваться в качестве заправки для салата.

9. Салат с креветками, манго и авокадо

Taste разделяет этот восхитительный рецепт, который выгодно отличается от других салатов из креветок благодаря добавлению манго.Вы начнете с измельчения креветок и поместите их в миску с манго и авокадо. Затем вы создадите собственный соус из лайма, кориандра, меда, масла и перца чили, который затем полейте смесью из креветок. Сливочный салат является основой для этого салата, и вы просто добавляете смесь сверху перед подачей на стол. Это отличная закуска или легкий ужин весной и летом.

10. Салат из черных креветок, спаржи и авокадо

Этот рецепт от Cafe Delites предлагает действительно уникальный взгляд на классический салат из креветок, и он станет полноценным блюдом для здорового и свежего ужина в любой день недели.Это обезжиренная и низкокалорийная еда, на приготовление которой уходит всего десять минут, поэтому она идеально подходит для тех дней, когда вы устали после работы и хотите что-то простое. То, что это полезное блюдо, не означает, что этому салату недостает вкуса, благодаря заправке из йогурта с лимоном и перцем, которой вы щедро полейте блюдо перед подачей на стол.

11. Жареный салат с креветками и овощами

Если вы ищете обед или ужин с высоким содержанием белка, попробуйте жареные креветки и овощной салат от Tasty.Рецепт состоит из двух больших порций и сочетает в себе кучу разных овощей для получения богатого питательными веществами блюда. Вы добавите помидоры черри, морковь, желтый болгарский перец, спаржу и красный лук, чтобы получить салат с разной текстурой и вкусом. Этот рецепт также побуждает вас сделать свою собственную заправку для винегрета с чили-лаймом, которую так легко создать с нуля. Вы просто смешаете сок лайма, оливковое масло, мед и порошок чили, а затем будете готовы залить заправкой салат перед подачей на стол.

12. Скандинавский салат с креветками

Для экзотического салата из креветок, который впечатлит даже самых много путешествующих людей, попробуйте этот скандинавский салат из креветок от Марты Стюарт. Вы смешаете креветки с сваренными вкрутую яйцами, фенхелем, салатом, корнишонами и отварным молодым картофелем, чтобы получился сытный салат, который станет сытным ужином в любое время года. Самое замечательное в этом рецепте то, что он требует минимального мытья посуды, так как вы будете использовать одну и ту же сковороду для приготовления креветок и картофеля.

13. Салат из креветок Old Bay

Приправа Old Bay действительно выводит этот салат из креветок от Once Upon A Chef на новый уровень, и его можно подавать по-разному. Вы можете наслаждаться им в одиночестве с крекерами, с горкой салата или круассаном по универсальному рецепту, который можно есть в течение всего года на обед и ужин. Для этого рецепта вы можете использовать сырые, вареные или приготовленные и очищенные креветки, так что вы можете просто использовать все, что у вас уже есть на кухне дома.Самое замечательное в этом блюде то, что вы можете хранить его в холодильнике в течение двух дней после приготовления, поэтому вы можете приготовить это блюдо заранее, если подаете его друзьям и семье по особому случаю.

14. Салат из креветок с майонезом из кинзы

Laylita’s Recipes делится этим простым и быстрым в приготовлении салатом из креветок, в котором смешано множество различных ингредиентов для получения сытного салата. Вы будете использовать вареные или приготовленные на пару креветки в сочетании с редисом, яйцом, сельдереем, красным луком и болгарским перцем с майонезом с кинзой, который придаст этому блюду сливочную и свежую текстуру.Для достижения наилучших результатов храните этот салат в холодильнике перед подачей на стол, так как он поможет улучшить и усилить вкус салата.

15. Салат с креветками по-японски

Японские ароматы, возможно, не первое, что вы думаете о добавлении в салат из креветок, но Real Simple создала этот салат из креветок в японском стиле, который наверняка понравится всей вашей семье. Основа этого блюда — хрустящий ромэн, сочетающийся с огурцами, креветками и заправкой из соевого майонеза.Всего за пятнадцать минут у вас будет простой вкусный ужин. Заправка достаточно универсальна, чтобы ее можно было снова использовать в будущих рецептах, и она станет отличным соусом для макания. Смешивая салат перед подачей на стол, обращайтесь с ним осторожно, чтобы авокадо не распался на мелкие кусочки.

16. Мексиканский салат с креветками

Если вы любите мексиканскую кухню, но хотите съесть что-то более легкое, чем ваше традиционное блюдо, попробуйте этот мексиканский салат из креветок от Little Spice Jar.Он идеально подходит для жаркого летнего вечера. В этом салате сочетаются измельченный лук, кинза, авокадо, помидоры и креветки. Это мексиканский вариант вашего классического рецепта. Самое замечательное в этом салате то, что на его приготовление уходит всего двадцать минут, и это будет хорошо сбалансированный обед, который понравится всей вашей семье.

17. Салат Маргарита с креветками

Eating Well предлагает нам этот забавный рецепт салата из креветок, в котором используются ароматы маргариты. Этот полезный салат станет отличным дополнением к следующей семейной вечеринке или барбекю.Он использует текилу, апельсин и лайм для настоящего вкуса маргариты. Вы смешаете не только креветки, но и авокадо, лук и салат ромэн, а затем завершите салат острой сметанной заправкой. Это полезный салат, содержащий хорошую дозу витамина Е, калия и других полезных питательных веществ.

18. Салат из креветок с цукини и базиликом

Для яркого дополнения к обеденному столу попробуйте этот салат из креветок с цукини и базиликом от Epicurious.Чтобы сэкономить время, вы будете использовать упакованную смесь детской зелени, а это значит, что вы сможете приготовить это блюдо за считанные минуты. Добавьте зелень в большое количество заправки, а затем разделите ее на четыре тарелки. Разложив сверху креветки и цукини, вы можете добавить немного сыра пармезан поверх салата перед подачей на стол.

19. Салат из креветок на гриле с ежевикой

Ежевика — необычное дополнение к салату, но Home & Plate показывает, как их сладкий вкус может идеально дополнить ваш салат из креветок.Этот салат является хорошим источником белка, и вам понравится сыр с плесенью и хрустящий миндаль, которые также добавлены в смесь. Из него получится потрясающий обед, когда у вас есть семья и друзья летом, и он идеально подходит для жаркого дня, когда вы не хотите часами готовить на кухне.

20. Вьетнамский салат из креветок с мятой и чилийской заправкой

Clean Eating предлагает нам этот прекрасный салат, который не оставит равнодушным даже самых привередливых едоков в вашей семье.Вы почувствуете немного тепла благодаря заправке с мятой и чили, а также сможете добавить блюду дополнительный аромат, добавив немного кинзы, свежей мяты или тайского базилика. Всего за тридцать минут у вас будет шесть порций, которые можно подать семье на легкий и здоровый обед или ужин в любой день недели.

Салат с креветками — такое универсальное блюдо, и вам больше никогда не придется снова подавать свой обычный простой рецепт, когда у вас есть эта коллекция веселых и ярких рецептов. Это отличное блюдо для сервировки в течение всего года, и вы всегда можете добавить в салат сезонные фрукты и овощи.В следующий раз, когда вам понадобится легкий и здоровый обед или ужин, попробуйте один из этих салатов, и я уверен, что вы будете впечатлены их вкусом и свежестью, не проводя много времени на кухне.

Салат из креветок и авокадо с карибским цитрусовым винегретом (ВИДЕО, приготовление еды)

Салат из креветок и авокадо с сочными креветками и тропическими фруктами, заправленными карибским цитрусовым винегретом!

Этот рецепт салата из креветок и авокадо — яркий, свежий, сытный, хрустящий, сливочный, из чего сделаны островные мечты! Он наполнен сочными маринованными креветками, сливочным авокадо, ананасом, манго, киви, апельсинами и хикамой, затем посыпан жареным кокосом и жареными орехами макадамия, залитыми острым, ярким карибским цитрусовым винегретом.Этот рецепт салата из креветок и авокадо легко приготовить, он взрывается текстурой, и вы можете заранее приготовить все ингредиенты, кроме авокадо, для легкого развлечения, готовить заранее обеды или легкие обеды.

Видео рецепт салата с креветками и авокадо

ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ПОЗЖЕ

Рецепт салата с креветками и авокадо

Привет, салат с креветками и авокадо! Мой любимые виды салата изобилуют всем, кроме салата и этого Рецепт салата из креветок и авокадо не исключение.Вы сойдете с ума по слои хрустящей, сливочной, сочной текстуры и дыма, пряный, землистый, яркий, острый, свежий вкус!

Еще больше причин полюбить салат с креветками и авокадо!

• САМЫЕ ЛУЧШИЕ креветки! Креветки замаринованы в брызгах сока лайма, соевого соуса, кетчупа и островных специй, поэтому каждый кусочек наполнен ароматом — просто посмотрите на его маринованный цвет!
• ЛУЧШАЯ повязка. Дразнящие креветки и сочная комбинация фруктов, кокоса и орехов объединены цитрусовым бальзамическим винегретом.В него входят оттенки апельсинового сока, сока лайма, бальзамического уксуса, меда и кинзы.
• Здорово . Только свежие фрукты, овощи и креветки!
• Настраиваемый. Используйте все или некоторые ингредиенты салата с креветками и авокадо, но я настоятельно рекомендую не пропускать кокосовый орех или орехи макадамия.
• Быстро и просто . Нарежьте ингредиенты для салата, пока маринуете креветки и готовите заправку.
• Движение вперед .Вы можете заранее приготовить креветки, заправки для салата и заправку, чтобы ваш салат из креветок и авокадо приготовился за считанные минуты — буквально!
• Приготовление еды. Я прилагаю инструкции по приготовлению еды, так что вы можете наслаждаться этим рецептом креветок и авокадо на ходу.

Карибский салат с креветками и авокадо с цитрусовым бальзамическим винегретом. Она тебя ждет.

Какие креветки лучше всего подходят для салата с креветками и авокадо?

Креветки — ключ к этому салату с креветками и авокадо.Его пряная землистая приправа является идеальным дополнением к сладким и острым фруктам. Динамический маринад наполняет креветки ароматом и НАСТОЛЬКО ХОРОШИЙ, я уже посвятил ему целый пост (скоро).

Для этого рецепта салата из креветок и авокадо вам понадобятся сырые, очищенные и разделанные на фунт средние креветки. Мне нравится покупать креветки в Costco, потому что они приходят полностью готовыми к размораживанию и приготовлению — это экономит тонны времени!

Вы бросите сырые размороженные креветки в:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1 столовая ложка меда
• Приправы для рывков: порошок чили чипотле, перец, чесночный порошок, луковый порошок, все специи, молотый имбирь, соль

Тогда сядьте поудобнее и приготовьтесь к взрыву НЯМ!

КАК РАЗМОРОЗИТЬ КРЕВЕТКИ

• Easy Defrost: Самый простой способ разморозить креветки в холодильнике на ночь.
• Quick Defrost: Поместите замороженные креветки в дуршлаг, затем поместите дуршлаг в большую миску. Наполните миску холодной водопроводной водой и дайте ей постоять 10 минут. Через 10 минут замените воду новой холодной водопроводной водой и снова погрузите креветки. Дайте креветкам постоять еще 10-20 минут. Если креветки разморозились не полностью, повторите.

КАК ОЧИСТИТЬ КРЕВЕТКИ

Если вы не купили креветки, сделайте это перед приготовлением салата с креветками и авокадо.Это легко сделать, если вы никогда этого не делали:

1. Сначала найдите в креветке жилку, проходящую вдоль ее спины.
2. Сделайте неглубокий надрез и кончиком ножа вытащите его.
3. Вены и раковины можно выбросить.
4. Креветки промыть и выложить на бумажное полотенце, чтобы они высохли.

Другие ингредиенты салата из креветок и авокадо

• Авокадо: нарезанных или нарезанных авокадо добавляет приятный кремовый взрыв, чтобы дополнить хрустящую текстуру этого салата с креветками и авокадо.Убедитесь, что вы используете спелые авокадо, но не слишком спелые, иначе они превратятся в кашу. Чтобы определить, спел ли авокадо, осторожно сожмите его. Спелый авокадо должен слегка поддаваться давлению, но не быть слишком мягким. Если ваши авокадо созреют до того, как вы будете готовы их использовать, их можно хранить в холодильнике, что значительно замедлит процесс созревания.
• Салат-латук: Мне нравится использовать весеннюю смесь, но вы можете использовать половину романа, половину шпината или все одно или другое.
• Ананас: свежий ананас, пожалуйста! Выберите ананас с наиболее однородными и большими глазками, это означает, что ананасу позволили дольше всего созревать на ветке. Кроме того, обратите внимание на то, чтобы глаза были плоскими, что означает, что острые точки прижимаются к ананасу, а не торчат. Плоские глаза означают, что ананас слаще. Зеленый ананас может быть спелым, но чаще всего ищите желтую окраску вокруг глаз и у основания. Ищите ананас, в котором желтый цвет достигает ананаса.Чем выше желтый цвет, тем более равномерно ароматный ананас.
• Манго: мой самый любимый фрукт, пожалуйста, не пропустите! Они предлагают пикантную сладость, которая сочетается с пряными креветками и острыми фруктами. Если вас пугают манго, не бойтесь, просто посмотрите мою статью «Как вырезать манго», в которой рассказывается все, что вы когда-либо хотели знать о манго! Чтобы проверить спелость, сосредоточьтесь на ЧУВСТВОВАНИИ, а не на цвете, потому что каждый сорт имеет различных оттенков при созревании.Например, красный не обязательно означает спелый. Слегка надавите, чтобы определить степень спелости. Спелое манго слегка подойдет, как спелое авокадо. Если вы напуганы.

• Киви: позаботьтесь о том, чтобы ваши киви были спелыми, иначе они будут горчить. Лучше исключить горькие киви, чем включать их. Спелые киви немного поддаются сжатию, как авокадо.
• Мандарины: — это апельсины, содержащие как мандарины, так и клементины.Мы хотим, чтобы в нашем фруктовом салате было клементинов , поскольку они не содержат косточек и их очень легко чистить.
• Jicama: добавляет сытный, свежий, сочный хруст. Если вас пугает хикама, вы можете заменить его огурцами, но я обещаю, что с хикамой очень легко работать. Просто очистите хикаму ножом для моркови и нарежьте.
• Болгарский перец: добавляет приятный хруст. Мне нравится красный сладкий перец, потому что он самый сладкий, но вы можете добавить любой цвет, который у вас есть под рукой.
• Красный лук : если вы чувствительны к красному луку, вы можете промыть его на мелком сите под холодной водой, а затем промокнуть, чтобы удалить часть укуса.
• Cilantro : добавляет пикантный, пикантный слой.
• Кокосовый орех : добавляет столько вкусняшки! Подслащенный кокос уравновешивает острые ингредиенты, а его поджаривание усиливает ореховый вкус. Чтобы поджарить кокосовый орех, разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выложите кокос в один слой на противне и запекайте 5-7 минут до золотистого цвета, внимательно наблюдая к концу, так как он может очень быстро измениться.
• Орехи макадамия : жареные, соленые орехи макадамия — жемчужины этого салата с креветками и авокадо — они вам понадобятся в каждом укусе! Я нахожу орехи макадамия в больших контейнерах в Sprouts. Вы также можете заменить кешью жареными и солеными.

СОВЕТЫ АВОКАДО

• КАКИЕ АВОКАДО ЛУЧШИЕ? Для этого салата с креветками и авокадо вам нужно выбрать спелые, но не СЛИШКОМ спелые авокадо. Выбирайте полутвердые авокадо, чтобы они не стали мягкими.
• КАК Я МОГУ СКАЗАТЬ, ЗРЕЛ ЛИ АВОКАДО? Всегда проверяйте спелость авокадо на ощупь, а не на вид. Созревшие авокадо будут более темного цвета, но реальный показатель заключается в том, что авокадо слегка поддается при осторожном сжатии.
• ЧТОГО ИЗБЕГАТЬ АВОКАДО? Избегайте твердых на ощупь авокадо, поскольку они совсем не спелые. С другой стороны, избегайте авокадо, которое кажется мягким, что означает, что он перезрел.
• КАК БЫСТРО СОЗРЕТЬ АВОКАДО? Если ваши авокадо созревают дольше, чем вам нужно / вам нужно, вы можете ускорить процесс, поместив авокадо и 1-2 банана или яблока в коричневый бумажный пакет.Другой фрукт выделяет много этилена, что вызывает созревание авокадо.
• КАК ЗАМЕДЛИТЬ СОЗРЕВАНИЕ? С другой стороны, если ваши авокадо созрели до того, как вы захотите приготовить салат из креветок и авокадо, поместите их в холодильник, чтобы замедлить процесс созревания. Авокадо можно хранить в холодильнике пару недель, только не кладите его в холодильник, пока они не созреют, иначе они вообще не созреют.

ЗАПРАВКА для салата из креветок и авокадо

Венчающая слава креветок Салат из авокадо — это карибский цитрусовый винегрет.Он сочетает в себе все текстуры и ароматы. вместе с его яркими, острыми нотками вкуса. Если вы думаете об этом, я люблю делать винегрет накануне так что он может охладиться, а ароматы могут полностью смешаться, так что неотразимы.

Вам понадобится:

• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана апельсинового сока (примерно 2 апельсина)
• ¼ стакана сока лайма
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка меда
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайная ложка перца
• 2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы

как приготовить салат из креветок и авокадо

ШАГ 1: Мариновать креветки

• Добавьте ингредиенты для маринада в пакет для заморозки или среднюю миску и взбейте, чтобы смешать.
• Добавьте креветки и маринуйте при комнатной температуре от 30 до 60 минут в холодильнике.
• Тем временем измельчите оставшиеся ингредиенты для заправки.

ШАГ 2. Приготовление повязки

• Добавить смешайте ингредиенты винегрета в миске и взбейте ИЛИ добавьте в банку и хорошо встряхните. Хранить в холодильнике.
• Когда готов к подаче, взбейте или встряхните банку, чтобы снова объединиться.

ШАГ 3: Приготовить креветки

SKILLET SHRIMP

• Нагрейте одну столовую ложку оливкового масла на среднем огне в большой сковороде.
• Добавьте креветки и готовьте примерно по 3 минуты с каждой стороны или просто до непрозрачности и готовности.
• Готовьте креветки партиями, если креветки не умещаются в одном слое.

ИЛИ КРАШКА ДЛЯ ПЕЧИ

• Разогрейте духовку до 400F.
• Застелить противень фольгой и сбрызнуть пищевой спрей.
• Выровняйте креветки одним слоем, чтобы они не касались друг друга.
• Запекать 6-8 минут или непрозрачно.

ШАГ 4: Соберите

• Добавить салат в большую миску и сверху положите оставшиеся ингредиенты для салата.Морось с желаемым количеством цитрусового бальзамического винегрета и перемешайте.

СОВЕТЫ ДЛЯ САЛАТА С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

• Используйте спелые фрукты. Ключ к этому салату с креветками и авокадо — использовать спелые, сладкие фрукты. Вы не хотите недозрелые фрукты, иначе в сочетании с заправкой он будет слишком острым.
• Настроить ингредиенты . Салат ингредиенты и размеры — это просто предложения. Вы можете использовать добавить / поменять местами любые ингредиенты на свои любимые.
• Креветки не переваривать. Не мариновать креветки дольше 60 минут, иначе кислый маринад может сломаться белки креветок и сделайте их мягкими.
• Не пережаривайте креветки. Готовьте креветки до тех пор, пока они не станут непрозрачными, чтобы получить самые сочные креветки.
• Готовим креветки с хвосты на. Я рекомендую готовить креветки с хвостами, потому что раковины хвоста содержат аромат, который просачивается наружу, и мы получаем более крепкие креветки вкус. Когда креветки приготовлены и отдыхают, вы можете удалить хвосты, если вы желание.
• Охлаждающая повязка. Вы хотите охладить карибский винегрет хотя бы на 30 минут, но еще лучше охладить на ночь. Вы можете поместить заправку в морозильную камеру, чтобы она остыла быстрее, если она подается на стол. менее чем за час.

КАК ПОДАТЬ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО?

Есть три способа подать креветки с авокадо Салат:

1. Если вы не ожидаете или не хотите, чтобы остатки были: добавьте все ингредиенты салата в большую миску и перемешайте с желаемым количеством заправки.
2. Создайте салат-бар: подумайте о создании салат-бара и держите все отдельно, потому что фрукты могут сделать салат влажным при хранении вместе. Просто выложите все ингредиенты в отдельные сервировочные тарелки и позвольте гостям приготовить свои собственные салаты с креветками и авокадо.
3. Если вы ожидаете остатков: Если вы все же хотите перебросить салат, добавьте все ингредиенты салата в большую миску, кроме авокадо, кокоса и заправки. Пусть люди сами заправляют салаты авокадо, кокосом и заправкой.При подаче оставшегося салата лучше нарезать свежие авокадо.

ЧТО Я МОГУ ПРИГОТОВИТЬ ВПЕРЕД ВРЕМЕНИ?

Мне нравится, что вы можете приготовить почти каждый элемент этого салата с креветками и авокадо заранее:

• Овощи и фрукты. Вы можете заранее нарезать все овощи и фрукты. Храните фрукты в отдельных контейнерах с бумажным полотенцем, чтобы их влага не делала салат влажным. Я не рекомендую хранить ваши предварительно нарезанные фрукты дольше одного дня, потому что они смягчаются, а часть красоты этого салата с креветками и авокадо заключается в его свежести.
• Креветки. Креветки восхитительны сразу после того, как они были приготовлены, или вы можете приготовить их за 3 дня до еды и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.
• Декорирование. Если заранее приготовить его, то вкус намного лучше, и вы сэкономите время позже! Заправку можно сделать за 24 часа и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

СКОЛЬКО САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО ХРАНИТСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ?

Салат с креветками и авокадо станет мокрым если бросить с повязкой.Если вы держите соус из кокоса и авокадо может длиться до двух дней. Если вы хотите сохранить самых свежих остатков , тогда я предлагаю хранить компоненты в отдельном контейнере (как уже упоминалось выше), чтобы они не делали друг друга мокрыми.

РЕЦЕПТ САЛАТА С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЛЯ БЛЮДА

Из этого салата с креветками и авокадо получается отличный приготовление еды, если вы хотите заранее приготовить ингредиенты и подать позже для ужин или обед в дороге. Вот как:

1. Разделите салат по желаемому количеству контейнеров.
2. Сверху выложите красный лук, сладкий перец (сушеный), орехи макадамия и креветки.
3. Разложите порезанные хикама, манго, ананас, киви, мандарины и кокос в отдельных пластиковых пакетах и ​​положите поверх контейнеров для салатов ИЛИ Я люблю раскатывать большой кусок полиэтиленовой пленки и добавлять линии каждого ингредиента (количество для этого контейнера ), переверните этот ингредиент, чтобы он закрылся, затем добавьте следующий ингредиент и продолжайте свертывать и добавлять ингредиенты, пока все они не будут закрыты; повторить для каждого контейнера.
4. Разделите заправку на отдельные емкости / мешочки.
5. Храните контейнеры для салатов в холодильнике и подавайте со свежими нарезанными авокадо.

ЗДОРОВЫЙ САЛАТ КРЕВЕТКИ И АВОКАДО?

ДА! Если вы ищете здоровую, но в то же время очень сытную еду, не ищите ничего, кроме салата с креветками и авокадо! Ингредиенты начинки наполнены питательными веществами, а также креветками и авокадо.

Креветки являются богатым источником белка и нескольких витаминов и минералов.Креветки также могут способствовать здоровью сердца и мозга благодаря жирным кислотам омега-3 и антиоксидантам.

Авокадо также является источником питательных веществ. Исследования показали, что уровень холестерина значительно снижается, если вы едите 1-2 авокадо в неделю — а в этом салате есть два авокадо! Вот некоторые из самых богатых питательных веществ в одной порции авокадо на 3,5 унции:

• Витамин К: 26% дневной нормы (DV)
• Фолиевая кислота: 20% дневной нормы
• Витамин C: 17% дневной нормы
• Калий: 14% дневной нормы
• Витамин B5: 14% дневной нормы DV
• Витамин B6: 13% DV
• Витамин E: 10% DV
• 10 граммов клетчатки: 36% DV
• авокадо также содержат небольшое количество магния, марганца, меди, железо, цинк, фосфор и витамины A, B1 (тиамин), B2 (рибофлавин) и B3 (ниацин).

Ищете еще рецепты салатов?

Хотите попробовать РЕЦЕПТ с креветками и авокадо?

Прикрепите его к своей доске для креветок, авокадо, салатов или обедов, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!

Найди меня на Pinterest и найду еще больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

© Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

Салат

• 1 фунт сырых креветок среднего размера, очищенных от кожуры
• 10 унций. весенний микс
• 1 стакан нарезанного ананаса
• 1 очищенный и нарезанный манго
• 2 очищенных, нарезанных и четвертинками киви
• 1 нарезанный красный болгарский перец
• 3 мандарина очищенных, сегментированных
• 1 очищенный и нарезанный ломтиками авокадо
• 1 стакан нарезанного хикамы
• 1/4 стакана нарезанного красного лука
• 1/2 стакана соленых, жареных орехов макадамия (поджаренные, соленые кешью)
• 1/2 стакана жареных подслащенных кокосовых хлопьев

Маринад для карибских креветок

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1 чайная ложка КАЖДОГО порошка чили чипотле, паприки
• 1/2 чайной ложки КАЖДОГО чесночного порошка, лукового порошка , все специи
• 1/4 чайной ложки КАЖДОГО молотого имбиря, соль

Цитрусовый кориандр бальзамический винегрет

• 1/2 стакана оливкового масла
• 1 / 4 стакана апельсинового сока
• 1/4 стакана сока лайма
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка меда
• 1/4 чайной ложки КАЖДОЙ соли, перца
• 2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы

Заправка

• Добавьте ингредиенты винегрета в миску и взбейте, чтобы смешать ИЛИ добавьте в банку и хорошо встряхните.Хранить в холодильнике. Лучше всего охлаждать не менее 30 минут. ** Когда будете готовы к подаче, взбейте или встряхните банку, чтобы смешать.

Сборка

• Для сборки добавьте салат в большую миску и сверху положите оставшиеся ингредиенты для салата. Сбрызнуть желаемым количеством цитрусового бальзамического винегрета и перемешать.

• В качестве альтернативы (особенно если вы ожидаете остатков) смешайте все ингредиенты салата, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ кокоса и авокадо, а затем украсьте отдельные порции кокосом и авокадо, потому что они тоже плохо хранятся.Полить винегретом отдельные порции.

Не пропустите видео с рецептом «как приготовить» в верхней части поста!

* ТОСТ КОКОСОВЫЙ

• Разогреть духовку до 400 градусов F.
• Выложите кокосовый орех в один слой на противне.
• Жарить 5-7 минут до золотистого цвета, внимательно наблюдая к концу, так как он может очень быстро измениться.

СОВЕТЫ ДЛЯ САЛАТА С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

• ** Холодная повязка. Охладите карибский винегрет минимум на 30 минут, но еще лучше его оставить в холодильнике на ночь. Вы можете поместить заправку в морозильную камеру, чтобы она остыла быстрее, если она подана менее чем за час.
• Используйте спелые фрукты. Ключом к этому салату с креветками и авокадо является использование спелых сладких фруктов. Не стоит использовать недозрелые фрукты, иначе они будут слишком острыми в сочетании с заправкой.
• Настроить ингредиенты . Ингредиенты салата и размеры — это просто рекомендации.Вы можете добавлять / менять любые ингредиенты на свои любимые, но, пожалуйста, не пропускайте манго!
• Mangos: Они предлагают сочную сладость, которая сочетается с пряными креветками и острыми фруктами. Если вас пугают манго, не бойтесь, просто посмотрите мою статью «Как вырезать манго», в которой рассказывается все, что вы когда-либо хотели знать о манго! Чтобы проверить спелость, сосредоточьтесь на ЧУВСТВОВАНИИ, а не на цвете, потому что каждый сорт имеет различных оттенков при созревании. Например, красный не обязательно означает спелый.Слегка надавите, чтобы определить степень спелости. Спелое манго слегка подойдет, как спелое авокадо. Если вы напуганы.
• Креветки нельзя переваривать. Не мариновайте креветки дольше 60 минут, иначе кислый маринад может разрушить белки креветок и сделать их мягкими.
• Не пережаривайте креветки. Готовьте креветки до тех пор, пока они не станут непрозрачными, чтобы получить самые сочные креветки.
• Готовьте креветки с хвостами. Я рекомендую готовить креветки с закрытыми хвостами, потому что раковины хвоста содержат аромат, который просачивается наружу, и мы получаем более сильный аромат креветок.Когда креветки приготовлены и отдыхают, при желании можно удалить хвосты.

КАК ПОДАТЬ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО Есть три способа подать салат с креветками и авокадо:

• Если вы не ожидаете или не хотите, чтобы остатки были: добавьте все ингредиенты салата в большую миску и перемешайте с желаемым количеством заправки.
• Создайте салат-бар: подумайте о создании салат-бара и держите все отдельно, потому что фрукты могут сделать салат влажным при хранении вместе.Просто выложите все ингредиенты в отдельные сервировочные тарелки и позвольте гостям приготовить свои собственные салаты с креветками и авокадо.
• Если вы ожидаете остатков: Если вы все еще хотите перебросить салат, добавьте все ингредиенты салата в большую миску, кроме авокадо, кокоса и заправки. Пусть люди сами заправляют салаты авокадо, кокосом и заправкой. При подаче оставшегося салата лучше нарезать свежие авокадо.

КАК СДЕЛАТЬ ВПЕРЕД Мне нравится, что вы можете приготовить почти каждый элемент этого салата с креветками и авокадо заранее:

• Овощи и фрукты. Вы можете заранее нарезать все овощи и фрукты. Храните фрукты в отдельных контейнерах с бумажным полотенцем, чтобы их влага не делала салат влажным. Я не рекомендую хранить ваши предварительно нарезанные фрукты дольше одного дня, потому что они смягчаются, а часть красоты этого салата с креветками и авокадо заключается в его свежести.
• Креветки. Креветки восхитительны сразу после того, как они были приготовлены, или вы можете приготовить их за 3 дня до еды и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.
• Декорирование. Если заранее приготовить его, то вкус намного лучше, и вы сэкономите время позже! Заправку можно сделать за 24 часа и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

РЕЦЕПТ САЛАТА С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЛЯ БЛЮДА Этот салат с креветками и авокадо отлично подходит для приготовления еды, если вы хотите заранее приготовить ингредиенты и подать позже на ужин или на обед в дороге. Вот как:

1. Разделите салат по желаемому количеству контейнеров.
2. Сверху выложите красный лук, сладкий перец (сушеный), орехи макадамия и креветки.
3. Разложите порезанные хикама, манго, ананас, киви, мандарины и кокос в отдельных пластиковых пакетах и ​​положите поверх контейнеров для салатов ИЛИ Мне нравится раскатывать большой кусок полиэтиленовой пленки и добавлять по строкам каждый ингредиент (количество для этого контейнер), переверните этот ингредиент так, чтобы он закрылся, затем добавьте следующий ингредиент и продолжайте скатывать и добавлять ингредиенты, пока они все не будут закрыты; повторить для каждого контейнера.