Вкусное и полезное меню для детей

Рецепты салатов на Новый Год 2019 Новогодний салат «Поросенок» на 2019 год

60 мин. 3 2310

Поскольку наступающий 2019 год окажется периодом, который пройдёт под эгидой Жёлтого Кабана, многие хозяйки

Рецепты на день рождения Детский капкейк

60 мин. 6 4709

Для детского фуршета, дня рождения или же просто для того, чтобы порадовать своего ребенка,

Меню для детей Детское пюре из цветной капусты

25 мин. 2 2470

Цветная капуста содержит в себе намного больше витаминов и полезных элементов, чем белокочанная капуста.

Меню для детей Вкусная уха из щуки: рецепт для детского меню

55 мин. 5 1283

Любая рыба (как морская, так и речная) — это источник фосфора и других полезных

Меню для детей 3 ностальгических рецепта из детского сада

1862

Когда настроение ниже нулевой отметки, стоит порадовать себя приготовлением блюд по ностальгическим рецептам из

Меню для детей Горячий свекольник как в детском саду – классический рецепт

1875

Невероятно вкусным получается горячий свекольник как в детском саду, если приготовить его по классическому

Блюда из курицы Готовим куриное суфле как в детском саду: простой и вкусный рецепт

1182

Невероятно нежное куриное суфле как в детском саду готовится просто и вкусно. Пошаговый рецепт

Запеканки Вкусная и полезная рисовая запеканка — как в детском саду

1165

Если вас посетило ностальгическое настроение, то стоит приготовить вкусную и полезную рисовую запеканку как

Макароны и крупы Как сварить манку, чтобы она получилась как в детском саду?

14998

Многие молодые мамы часто интересуются, как сварить манку, чтобы она получилась как в детском

Блюда из курицы Делаем подливку как в детском саду: рецепт-ностальгия

10471

Густая и нежная мясная подливка как в детском саду, приготовленная по самому простому рецепту-ностальгии,

Блюда в духовке Как приготовить вкусную и полезную морковную запеканку: простой рецепт

675

Очень нежной получается вкусная и полезная морковная запеканка в духовке, приготовленная по самому простому

Меню для детей Рыбные тефтели, прямо как в детском саду – это объедение!

1191

Невероятно аппетитные рыбные тефтели, прямо как в детском саду, можно приготовить в домашних условиях.

Десерты Как в детстве: рецепт шоколадной колбаски из печенья

758

Невероятно вкусная шоколадная колбаска из печенья – лакомый десерт, который многим знаком с детства.

Десерты Что вкусненького приготовить ребёнку: 3 интересных рецепта

825

Многие мамы часто просто не знают, что еще вкусненького приготовить ребенку. Ведь маленький привереда

Десерты Блюда для Хэллоуина – рецепты для детей

1003

День всех святых – праздник, который стали активно праздновать не только в католических странах.

Детское меню на Новый год Назад в детство: запеканка из творога

813

С чем часто ассоциируется детство? Кто-то вспоминает его, когда пьет теплое молоко, а воображение

Детское меню на Новый год Для маленького «нехочухи» — забавные и простые рецепты

1956

Большинство мам хотя бы раз в жизни сталкивались с проблемой приготовления вкусных, питательных и,

Меню для детей ТОП-3: Рецепты вкусных блюд для детей на скорую руку

934

Задержавшуюся на работе женщину традиционно выручает еда, приготовленная впрок, фаст-фуд и магазинные полуфабрикаты. Но

Бутерброды на день рождения Вкусные канапе для детей

2720

Канапе — это маленькие бутерброды, которые часто накалывают на специальные шпажки. Их делают из

Меню для детей Что приготовить ребенку на ужин

1048

Оптимальные продукты – это овощи, фрукты или молочные изделия, которые рекомендуется использовать, если вы

Меню для детей Как приготовить кабачки ребенку – советы для молодой мамы

1583

Кабачки давно привычны для наших широт. Каждый дачник знает, что выращивать их элементарно просто,

Как приготовить омлет как в детском саду: вкусные рецепты

Омлет – знакомое нам с детства блюдо. Но когда его можно давать своим деткам?

Блюда в духовке Вкусное детское печенье: простой рецепт с фото

6917

Детки – истинные сластены, но это не значит, что потакать им в этом нужно

Готовим сами вкусное фруктовое пюре для грудничка

Фруктовое пюре можно назвать первым десертом малютки-гурмана. Вводить его в рацион малыша рекомендуется уже

Горячие блюда Пшенная каша в горшочке

317

Каша, приготовленная в горшочке, получается очень пышной, воздушной и аппетитной. Ингредиенты (на два горшочка):

Меню для детей Суп с сырными шариками

1017

Ингредиенты: вода или куриный бульон — 3 литра болгарский перец луковица картофель — 3-4

Детское меню на Новый год Витаминный салат с морковью

985

Салат хорош для завтрака — он легкий, очень полезный и, как правило, нравится детям.

Горячие блюда Пшенная каша с курагой и изюмом

508

Ингредиенты: пшено — стакан вода — 2 стакана топленое молоко — 500 мл курага

Меню для детей Суп-пюре из моркови с рисом

471

Сытный и полезный супчик для малышей, на молоке из моркови с рисом. Ингредиенты: рис

Детское меню на Новый год Банановые кексы

882

Ароматные, мягкие кексы. Понравятся и взрослым, и детям. Ингредиенты: бананы спелые — 3шт.; маргарин

Горячие блюда Рисовая каша с изюмом

972

Вкусная и полезная рисовая постная каша — замечательный завтрак. Детям понравится. Ингредиенты: рисовая крупа

Горячие блюда Макаронная запеканка

600

Простое в приготовлении и вкусное блюдо как для взрослых, так и для малышей. Ингредиенты:

Горячие блюда Рыбные тефтели в сметанном соусе

931

Сочные, воздушные тефтели из рыбы, тушеные в нежном сметанном соусе. Ингредиенты: 500 граммов рыбного

Детское меню на Новый год Сосиски в картофельном тесте

748

Простое, вкусное и оригинальное блюдо для всей семьи. Ингредиенты: сосиски — 300 граммов стакан

Горячие блюда \»Ежики\» мясные

627

Очень вкусное, сытное и, что важно, экономное блюдо, которое понравится детям. Ингредиенты: фарш говяжий

Горячие блюда Мясные колобки с сыром

800

Зразы из мясного фарша с сырной начинкой в забавном оформлении для детского стола. Ингредиенты:

Детское меню на Новый год Салат из сырых овощей и фруктов (3-7 лет)

766

Этот салат очень хорош не только тем, что богат витаминами, но и возможностью фантазировать,

Меню для детей Рецепт нежных котлеток из печени (1-3 года)

1166

Все дети любят котлетки. А если приготовить их из куриной печени – они будут

Детское меню на Новый год Запеканка для малышей из творога (1-3 года)

760

Творог, как и прочие молочные продукты, жизненно необходим и детям, и взрослым. Чтобы малыш

Родители часто сталкиваются с проблемой, как накормить ребенка не только вкусной, но и полезной едой, ведь фундамент крепкого здоровья закладывается именно в детстве. Наше меню для детей поможет разнообразить рацион питания малыша. В его основе лежит правильная термическая обработка продуктов, интересное сочетание вкусов и оригинальное оформление, чтобы у малыша был хороший аппетит и радостное настроение.
Рецепты для детей обязаны быть тщательно продуманными и сбалансированными. Продукты должны подбираться только качественные и экологически безопасные, с необходимым содержанием для малыша витаминов и минералов. Готовиться они должны только в правильных условиях (варка, тушение, по пару), ведь агрессивная термическая обработка может не только лишить продукты полезных свойств, но и даже нанести вред всему организму. Кроме того, меню для детей до года должно состоять из мягких или перетертых продуктов, и этому есть объяснение:

• во-первых, отсутствие большей части зубов;
• во-вторых, неспособность переварить многие продукты;
• в-третьих, для быстрого усвоения еды.

Детское меню должно состоять только из тех продуктов, которые произрастают на территории проживания и которыми питались предки. В этом случае организм малыша генетически будет готов воспринимать пищу. От экзотических фруктов и овощей лучше отказаться вовсе, врачи и диетологи не рекомендуют проводить различные эксперименты, например, с цитрусами или ананасом, до того времени, пока малышу не исполнится 3 года.

Также важно обратить внимание на дробность питания. Перерыв между приемами пищи не должен превышать 4 часов. В ежедневный рацион в обязательном порядке должны входить молочные продукты, каши, овощи, фрукты, мясо и рыба. А чтобы привлечь малыша к блюду, рекомендуем его интересно украсить.

Рецепты для детей от 1 года — что приготовить годовалому ребенку

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Каша рисовая молочная 4.3

Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Манная каша на молоке 3.7

Многие варят кашу на глазок и никогда не соблюдают пропорций, каша получается то жидкая, то наоборот — похожая на пудинг. Расскажу, как готовить манную кашу на молоке, на вкус моих детей — идеальную. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.07.2016

Творожная запеканка для детей 4.2

Творожная запеканка для детей готовится из творожка с манной крупой. В этот рецепт не добавляется ничего особенного, кроме ванилина. Детей нужно кормить максимально полезными и простыми продуктами. …далее

Добавил: Galate 13.01.2015

Ленивые вареники для детей от года 4.6

Детское питание может быть разнообразным. И даже для ребёнка, которому всего один год, можно предложить не один рецепт, который будет полезен и безопасен. Смотрите, как приготовить вареники для детей. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.11.2016

Ленивые вареники из творога 4.6

Ленивые вареники — это самый быстрый вариант сытного и вкусного завтрака для детей, даже очень маленьких. Этот рецепт диетический, так как не содержит яиц и соды. К тому же, творог очень полезен. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.06.2016

Омлет в микроволновке для ребенка 4.8

Омлет приготовленный на воде с минимальным количеством молока можно приготовить разными способами: в микроволновке, в духовке или пароварке. …далее

Добавил: Оксана Ч. 17.03.2019

Запечённое пюре из картофеля и брокколи

Еда для маленьких детей — особенный момент. Ничего твёрдого, аллергенного, приправленного и т. д. Кажется, что выбор очень ограничен. Но нет, есть один рецепт, который понравится всем! Попробуйте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.05.2018

Тефтели из индейки для детей 4.3

Индейка — диетическое мясо, которое идеально подходит для первого прикорма малыша. Готовить такие тефтели малышу можно уже с 8 месяцев. Тефтели из индейки для детей — отличный вариант сытного обеда. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016

Рисовая каша «Размазня» на молоке 3.9

Такие каши особенно полезны для детей и людей, сидящих на диете. Они питательные и низкокалорийные. Приготовить такую кашу можно не только в мультиварке, но и на плите. …далее

Добавил: Вика Василенко 19.01.2018

Каша пшенная 4.1

Классический рецепт пшенной каши, широко распространенной по всей территории России. Пшенная каша – отличное блюдо и для детей, и для взрослых. Готовится просто, а получается сытно, полезно и вкусно! …далее

Добавил: Dashunia 29.11.2018

Детский супчик от 1 года 3.0

У вас маленький ребенок, которого уже можно кормить супчиками? Тогда я вам расскажу, как приготовить полезный и вкусный детский суп! В этот раз приготовлю суп с томатами и бульоном! …далее

Добавил: Даша Петрова 23.01.2019

Манная каша простая 4.6

Перед вами — простой рецепт приготовления манной каши. Сварите ее на завтрак. Она — очень полезная не только для маленьких, но и для больших. Лучший завтрак — каша, говорят спортсмены. Будьте здоровы! …далее

Добавил: Povarru 28.03.2014

Рыбный суп для детей 4.7

Чтобы приготовить рыбный суп для детей, нужно взять нежирную рыбу без костей. Идеально справляется с этой задачей хек или минтай. Доступно, недорого и вкусно. …далее

Добавил: Vikulia 18.05.2015

Пюре из гороха 4.3

Рецепт приготовления знакомого всем с детства горохового пюре. …далее

Добавил: Dashunia 18.03.2012

Суп из кукурузной крупы 4.4

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености. …далее

Добавил: Вика Василенко 20.09.2015

Диетический суп из кабачков 4.9

Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит. …далее

Добавил: Вика Василенко 17.09.2015

Морковный хумус 3.5

Ох, этот хумус! Как я люблю его, и потому не позволяю себе покупать эту закуску в магазине, в котором она стоит не первый день. Лучше я сделаю всё сама из свежих ингредиентов, с душой и любовью. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.02.2018

Капустный суп в мультиварке 2.9

Легкий и низкокалорийный суп подходит для обеда всей семьи и детского питания от года. Процесс приготовления очень прост. …далее

Добавил: Vikulia 27.06.2015

Кисель для ребенка 1 года 5.0

Маленькие дети очень любят кисель. Однако в магазинном продукте часто содержится много красителей и консервантов. Поэтому такую вкуснотищу лучше готовить для них самостоятельно в домашних условиях. …далее

Добавил: Яна Горностаева 27.05.2017

Суп с фрикадельками для ребенка 1 год 4.5

Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем. …далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2016

Крем-суп из цветной капусты 3.7

Французский крем-суп из цветной капусты прекрасно будет смотреться на вашем обеденном столе, да и для праздничных событий подойдет. Это не только вкусный, но еще и очень полезный суп — попробуйте! …далее

Добавил: Kaviansky 15.04.2013

Рисовая молочная каша в мультиварке 4.3

Начните утро с вкусного и полезного завтрака — рисовой молочной каши. Ну, а чудо-печка — мультиварка поможет вам сэкономить время и силы. Простой рецепт рисовой каши в мультиварке — вашему вниманию. …далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Гороховый суп без копченостей 4.8

Когда дело касается питания детей, то лучше всего сварить суп без копченостей. Все знают о негативном влиянии копченого на детский организм, сегодня у меня в меню гороховый суп без копченостей. …далее

Добавил: Vikulia 26.07.2015

Манная каша с тыквой 4.0

Полезная тыква с манкой — это прекрасный завтрак как для взрослых, так и для маленьких. Рекомендую рецепт приготовления манной каши с тыквой на все случаи жизни! …далее

Добавил: Марина Щербакова 20.10.2015

Рисовая каша с тыквой в мультиварке 4.7

Очень вкусная и нежная рисовая каша с тыквой. Благодаря мультиварке, она у вас не подгорит и не «сбежит»! Отличный вариант завтрака для всей семьи! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.10.2015

Рисовая каша в мультиварке 3.6

Рисовая каша, приготовленная в мультиварке, получается восхитительно нежной. Рис разваривается и становится мягким, но при этом не теряет вкуса и полезных качеств. Читайте простой рецепт с фото. …далее

Добавил: Liuka 26.03.2013

Молочная каша из риса и пшена 4.0

Чтобы обыденную кашу сделать разнообразнее, предлагаем рецепт, как приготовить молочную кашу из риса и пшена. Такое блюдо станет идеальным вариантом для завтрака или ужина как взрослым, так и деткам. …далее

Добавил: Александр Потапенко 28.01.2017

Смузи для детей 4.4

Очень вкусный и полезный десерт для деток. Готовится за считанные минуты, а съедается еще быстрее. …далее

Добавил: Арина Вольская 19.03.2015

Кукурузная каша на молоке 4.0

Попробовав впервые эту замечательную кашу, я сразу же влюбилась в ее потрясающий, ни с чем не сравнимый вкус, так что теперь с этого полезного блюда практически всегда начинается мой день. …далее

Добавил: Dashuta 19.01.2015

Рисовая каша на воде 4.3

Делать кашу можно по-разному, например, для детей лучше варить ее на молоке, а если вы хотите получить рассыпчатый рис, тогда следует готовить его на воде, и рецепт такого гарнира описан ниже. …далее

Добавил: Dashuta 16.01.2015

Пюре из моркови для ребенка 4.6

Конечно же, кушать полезную и вкусную пищу должны все, но детям, как известно — все самое лучшее! Такое пюре из моркови для ребенка в домашних условиях готовится быстро. Подходит для грудничков! …далее

Добавил: Даша Петрова 27.11.2014

Кабачковое пюре для ребенка 3.3

Если вы только недавно начали прикорм ребенка, советую обратить внимание на всяческие овощные пюре и приготовить, к примеру, кабачковое пюре для ребенка в домашних условиях. Вкусно и полезно! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.11.2014

Яблочное пюре для малышей 3.0

Если вы еще не знаете, как приготовить яблочное пюре для малышей, я хочу предложить вам очень простой, но довольно удобный вариант. Нежное, аппетитное и действительно вкусное. Рекомендую рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.06.2017

Молочный пудинг для годовалого ребенка 3.0

Рацион малыша нужно обязательно расширять. Для этого отлично подойдет нежный и полезный молочный пудинг. Приготовьте его своему ребенку. …далее

Добавил: Bestpovar 19.01.2018

Каша манная в мультиварке 4.6

Многие из нас с предубеждением относятся к манной каше. Однако, правильно приготовленная манная каша восхитительна на вкус! Читайте, как приготовить вкуснейшую манную кашу в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 26.03.2013

Густая манная каша 4.0

Если вы до сих пор не любите манную кашу, то вы просто не умеете её готовить. Ведь самое важное — это сделать правильную текстуру, которая и станет залогом успешного блюда. Читайте и учитесь! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 01.10.2017

Гречка на пару в мультиварке 2.9

Если вы хотите максимально сохранить все полезные свойства гречневой каши и при этом приготовить ее очень быстро, то в данном рецепте я расскажу вам как это сделать, используя мультиварку. …далее

Добавил: Dashuta 02.07.2014

Овсяная молочная каша в мультиварке 3.6

Овсяная молочная каша в мультиварке — это невероятно полезный, а главное — вкусный завтрак. Ее можно приготовить и детям, и тем, кто следит за собственным весом или пытается похудеть. …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.05.2014

Каша на воде в мультиварке 4.4

Каша полезна и вкусна. Отличное решение для полезного и быстрого завтрака. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт каши на воде в мультиварке — она особенно хороша для тех, у кого раздельное питание. …далее

Добавил: Povarioshka 19.06.2013

Детские блюда на ужин — рецепты с фото на Повар.ру (372 рецепта ужинов)

Сырники: классический рецепт 4.6

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. …далее

Добавил: Vikulia 29.05.2018

Блинчики с мясом 4.5

Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Блины на кислом молоке 4.3

Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. …далее

Добавил: Jess 13.02.2018

Двухслойная творожная запеканка 4.7

Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! …далее

Добавил: Натали 10.01.2019

Картошка-гармошка под сырной корочкой 4.4

В России это чудесное блюдо назвали картошкой-гармошкой из-за сходства с известным музыкальным инструментом. Предлагаю вам попробовать вариант «гармошки» с колбаской и под сырной корочкой. Вкусно! …далее

Добавил: Натали 08.08.2018

Деруны 4.6

Рецепт деруны — приготовление домашних дерунов (драники). Получается очень вкусно! …далее

Добавил: Deemmaq 12.09.2012

Ежики в духовке 4.4

«Ежики» — это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу. …далее

Добавил: Erich 24.09.2013

Мясные вафли 4.8

Можно ли ещё кого-то удивить котлетами? Если у вас дома есть вафельница, то да! Котлеты в ней получаются необыкновенно вкусные! С поджаристой корочкой, нежные, сочные! Просто сказка! …далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Пельмени «Иркутские» 5.0

Основываясь на рецептах сибиряков, расскажу вам один из простых и вкусных вариантов, как приготовить пельмени «Иркутские». Сытные, домашние и безумно аппетитные! Хочется съесть ещё и ещё один! …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Гречка с овощами в духовке 4.4

Приготовьте гречку в духовке, она вам понравится! Главное, чтобы каша была нежной и вкусной, соблюдать несколько правил, о них я расскажу в рецепте, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 30.11.2018

Сырные блины с зеленью 4.3

Вкусные блины с сыром и зеленью в тесте придутся по вкусу всем. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 16.04.2015

Перевернутая пицца в стакане 5.0

Хотите оригинальный и необычный рецепт пиццы? Он перед вами! Вы узнаете, как приготовить перевернутую пиццу в стакане, причем очень быстро и просто! Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.01.2018

Мясные буханки с сюрпризом 5.0

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше — кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.08.2018

Тыквенные ленивые вареники 5.0

Все мы знаем нежный десерт из творога — ленивые вареники. Предлагаю вам немного раскрасить их, добавив в тесто полезную тыкву. Это еще одно очень вкусное блюдо, которое разнообразит детское питание. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.10.2018

Нарезка «Овощной поезд» 4.7

Хотите оригинально подать к столу закуски, даже если это обычные овощи? Тогда предлагаю вам сделать оригинальный овощной паровозик с вагончиками из сладкого перца, наполненных свежими овощами. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.08.2017

Горбуша на пару 4.5

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее

Добавил: Натали 20.10.2018

Творожные блины с зеленью 5.0

Побалуйте своих близких несладкими блинами. Это отличный вариант завтрака или перекуса. К тому же очень вкусно и полезно! Угощайтесь. …далее

Добавил: Натали 09.07.2018

Манник с грушей 5.0

У этого манника особый аромат — нежный и сладкий, это заслуга зрелой вкусной груши. Рецепт простой, доступный, а результат шикарный, смотрите и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.11.2018

«Походный» бутерброд 4.7

Хочу предложить вашему вниманию интересный вариант бутерброда с начинкой внутри. Здесь важна именно идея, а не начинка. Это очень удобно, сытно и вкусно! …далее

Добавил: Натали 21.06.2018

Тефтели в томатно-сливочном соусе 5.0

Рецепт приготовления тефтелей знает практически каждая хозяйка. Я хочу рассказать, как приготовить тефтели в томатно-сливочном соусе. Аппетитное и нежное блюдо понравится и детям, и взрослым. …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.03.2019

Творожная запеканка в тыкве 4.6

Очень удобный и вкусный, а главное полезный рецепт. Здесь присутствует нежная творожная начинка с лимонной цедрой и ароматная тыква! Выходит одновременно десертное блюдо и аппетитная закуска. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.04.2017

Мясная запеканка для детей 4.5

Детей всегда сложно накормить, но такой рецепт запеканки наиболее удачный и ими любимый. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.06.2015

Шпинатные блины с печенью 4.4

Сытный, оригинальные и очень вкусный перекус. И еще — полезный! Такие блины смело можно приготовить на завтрак. Хотите попробовать? Тогда смотрите, как приготовить шпинатные блины с печенью. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.11.2017

Бейглы в стиле пиццы 5.0

Такая закуска понравится детям! Вкусная, интересная, оригинальная. Приготовьте такие бейглы и удивите своих домочадцев. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 09.11.2017

Западно-украинский сырный торт 4.4

Западно-украинский сырный торт, или просто сырник — очень популярный в западной Украине деревенский торт, который готовят в каждой деревне из свежего творога. Вкуснятина! …далее

Добавил: Catalonia 28.04.2014

Мясные тефтели «Ностальгия» с рисом в томатном соусе 4.2

Согласитесь, что многие рецепты, разработанные в советское время, — отличные! Они проверены годами и остаются в нашем меню навсегда. Один из них — мясные тефтели с рисом в томатном соусе. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.11.2017

Котлеты из говядины с творогом 4.5

Котлеты из говядины по этому рецепту готовятся просто, а получаются очень нежные, сочные и вкусные! Их смело можно включать в рацион не только взрослым, но и детям. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 30.11.2018

Блины на простокваше 4.2

Блины на простокваше получаются особенно пышными, жирненькими, они хорошо идут вместо хлеба. Моя бабушка в деревне всегда пекла блины на простокваше к свежине. Рецепт блинов на простокваше — для вас! …далее

Добавил: Giggs 06.02.2018

Блинчики на сыворотке тонкие 3.5

Блинчики на сыворотке тонкие в домашних условиях получаются очень вкусными, нежными и пышными. Сода поднимает тесто, а сыворотка делает их ажурными. Перед подачей их можно полить шоколадом или джемом. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.02.2015

Запеканка из творога и пшенной каши 4.7

Творожные запеканки полезны взрослым и детям, поэтому они всегда пользуются успехом и часто присутствуют на наших обеденных столах. Сегодня у нас такая запеканка с пшенной кашей. …далее

Добавил: Зоя Шунина 06.10.2018

Рыба в картофельной шубе 4.8

Прекрасное нежное блюдо: рыба плюс гарнир из картофеля. Особенно понравятся мамочкам, т.к. под хрустящей шубкой из картофеля прячется рыбка (которую не все детки любят). Детки едят шубку и рыбку! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 29.12.2017

«Чизбургер»-палочки с моцареллой 5.0

Блюдо очень хрустящее снаружи и нежное внутри. Непременно придется по вкусу детям! Представляет собой котлетки из мясного фарша с сыром внутри в хрустящей панировке и обжаренные во фритюре. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 02.01.2018

Белые колбаски 5.0

Колбаски из куриного филе, свинины, лука и молока подойдут для трапезы в любое время дня. Сочные, нежные и очень вкусные! …далее

Добавил: Зоя Шунина 24.10.2018

Цветная капуста в кляре в духовке 4.1

Для тех, кто старается ограничить употребление жареной пищи предлагаю отличную альтернативу — рецепт приготовления цветной капусты в кляре в духовке. Хрустящая, аппетитная и очень вкусная. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.06.2015

Рис с овощами в мультиварке 4.1

Рис, как гарнир, известен всем. Но весной так хочется чего-то яркого и витаминного. Попробуйте приготовить рис с овощами в мультиварке. Старое блюдо на новый весенний лад! …далее

Добавил: Liuka 07.04.2013

Школьная пицца 5.0

Школьная пицца — одно из любимых блюд детей. От обычной она отличается только размером. В остальном все то же: и тесто, и начинка, которую вы можете выбирать сами. …далее

Добавил: Зоя Шунина 03.12.2018

Овощной гарнир 4.4

Простой, но вкусный гарнир из овощей станет замечательным дополнением к сытному обеду или ужину. Он отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. А еще его можно подать самостоятельно с хлебцами. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.01.2018

Лапшевник с творогом 4.7

Прекрасное вкусное блюдо для завтрака или полдника. Дополните лапшевник с творогом сладким фруктовым соусом или вареньем. …далее

Добавил: Vikulia 14.02.2015

Блинчики с разными начинками 4.1

Русские блинчики — такие разнообразные. Столько отличий в рецептуре теста, в начинках. Можно фантазировать и фантазировать. Начинка может быть любой. Я покажу интересный вариант закуски из блинчиков! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 11.02.2015

Для ребенка от 2 до 3 лет

Ребенок в этом возрасте должен питаться 4 раза в сутки, при этом часы кормления должны быть неизменны изо дня в день. Так у ребенка сможет выработаться условный рефлекс на прием пищи в установленное время, да и пища будет перерабатываться гораздо лучше.

При достижении двухлетнего возраста в рационе ребенка увеличивается объем мяса и рыбы, которые помогают насытить организм ценными белками и экстрактивными веществами. Мясной набор продуктов состоит из: мяса кролика, птицы, нежирная свинина, молодая говядина, колбасные изделия (молочные сосиски, докторская колбаса, нежирная ветчина). Мясные продукты можно давать как с овощами так и с мучными изделиями в виде пельменей, пирожков, блинчиков и т.д. Но мясо утки и гуся пока давать не рекомендуется.

Первые блюда детям 2, 3 лет рекомендуется варить на мясном, рыбном, овощном бульоне или молоке. К этим бульонам в зависимости от рецепта добавляются различные крупы, макаронные изделия и овощи. Не рекомендуется пока варить костные бульоны (если варить, но сливать первую воду), так как в них содержится большое количество азотистых экстрактивных веществ, которые в свою очередь влияют на возбудительность ребенка.

Так же в рационе ребенка должны присутствовать в достаточном объеме фрукты, овощи и ягоды. Многие овощи содержат растительные волокна, которые благотворно влияют на двигательную функцию кишечника, избавляя тем самым ребенка от запора. Так нормой потребления овощей считается 150-250гр. в сутки. Суточная норма фруктов и ягод равна 150-200 гр.

Овощи необходимо давать не только в отварном виде (в виде пюре, рагу, муссов, запеканок, котлет, киселей, супов и т.д.), но и в сыром (в виде салатов и десертов). Очень полезны и вкусны натуральные соки (фруктовые и ягодные).

Польза молока в детском питании тоже довольна высока. В данном возрасте детям рекомендуется потреблять в сутки примерно 600-700 г. Эту норму можно давать в виде питья или молочных блюд. Так же полезен творог и яйца. Детям 2, 3 лет яйца уже можно давать в отварном виде. Но следует следить за аллергической реакцией ребенка, если таковая есть, то яйца пока следует исключить.

Сладости на детском столе тоже должны присутствовать, но в ограниченном количестве и только после еды.

В данном разделе опубликованы вкусные и полезные рецепты для ребенка от 2 до 3 лет, которые помогут родителям накормить свое чадо.

ᐉ Рецепты для детей до года, с фото, пошагово, на каждый день, пп рецепты- food4baby.com.ua

Питание ребенка до года — это один из важнейших вопросов, который возникает у мам в первый год жизни малыша. Согласно рекомендациям ВОЗ, прикорм следует начинать вводить с 5 месяцев, если ребенок находится на искусственном вскармливании и с 6 месяцев, если ребенок на грудном вскармливании.

Продукты следует вводить в следующем порядке: овощные моно пюре (кабачок, брокколи, цветная капуста, морковь), безмолочные каши (кукурузные, гречневая, рисовая, овсяная), фруктовые пюре. С 8 месяцев можно начинать вводить мясные пюре (кролик, индейка, телятина) и яичный желток.

При введении нового продукта следует наблюдать за реакцией организма ребенка. В случае появления аллергической реакции, обратитесь к педиатру за консультацией.

После введения овощей, каш и фруктов можно готовить овощные супы-пюре, фруктовые пюре, каши с фруктовыми пюре.

С 8-10 месяцев супам и овощным пюре можно давать менее нежной консистенции, перетерев их через сито или хорошо размяв вилкой. С 10 месяцев ребенку можно предлагать пальчиковый прикорм — маленькие кусочки хорошо разваренных овощей и спелых фруктов без кожуры (брокколи, картофель, цветная капуста, кабачок). Так ребенок будет учиться есть кусочками и развивать мелкую моторику рук.

Блюда для ребенка до года должны быть вареные, запеченные или приготовленные на пару, без добавления соли и приправ.

На нашем сайте вы найдете много вариантов что можно приготовить ребенку до года на завтрак, обед, ужин, полудник или перекус. Есть простые, вкусные и полезные рецепты каш, блюд из овощей, мяса и рыбы. Наши рецепты очень простые и быстрые в приготовлении, ведь ребенок до года нуждается в постоянном присмотре и у мамы очень мало свободного времени.

 Вы можете составлять меню для ребенка на день или неделю, сохранив интересующие Вас рецепты в избранное.

И главное, мы всегда на связи! Если у Вас возникнет вопрос по рецепту, пишите в комментарии под ним и мы оперативно ответим.

Желаем вашему малышу хорошего аппетита!

рецепты полезных блюд. Чем накормить малоежку

Салаты, закуски, горячее

17 оригинальных, полезных и вкусных блюд
«Грибная полянка», «Подсолнух», «Ералаш», «Лучистое солнышко», «Вкусняшка»…

Вкусные и полезные рецепты для малышей
Оригинальные блюда из свежих овощей: «Рисовый зайчик», «Кувшинки», «Космический этюд»…

Лесное лукошко
Красиво!
Оригинально!
Съедобно!

Салат «Грибок»
Все ингредиенты натерты на мелкой терке, выложены слоями…

Салат «Китти»
Оригинальный салатик не оставит равнодушными ни гостей, ни виновника торжества…

Сладко и полезно. Блюда для малышей
Конфеты «Снежные», йогурт ягодный, сырники с корицей, фруктовое мороженое…

Блюда из картофеля для малышей
Картофель, но не фри; картофель под сыром, картофель особый, картофель «по-деревенски»…

Салат «Золотая рыбка»
Начинка — «крабовый» салат, сверху — кукуруза, ротик и плавнички — из чипсов, глазик – из…

Закуска «Цыпленок»
Яйца фаршируются мякотью курицы и моркови, заправленной маслом и яйцом, сверху…

Салат «Тигренок»
Начинка — салат «Оливье», мордочка тигренка — морковь, глазки и щечки -…

«Мухоморы» и «боровички»
Потребуются помидоры-черри, перепелиные яйца и…

Фаршированные «божьи коровки»
Ингредиенты: консервированный лосось, мелкие помидоры, вареные яйца и…

Бутерброды «Божья коровка»
Для этого блюда вам потребуются помидоры-черри, крекеры, сырная намазка, оливки…

Бутерброды «Лодочки»
Яйцо с парусом из сыра, перцы с парусами из…

Необычные бутербродики
Сделать их несложно. Ребенку понравится и процесс приготовления, и процесс поглощения!..

Веселые бутерброды
Рожицы на колбаске сделаны сливочным плавленным сыром с помощью…

Школьные завтраки. Как накормить детей старше 11

Печеночные котлеты

---

Праздничные десерты

Новогодние десерты
«Елочки-красавицы», «Подарки на снегу», «Пингвин Эрик», «Нашествие снеговичков», «У ели новогодней» и другие лакомства…

Как сделать мороженое
А также панна-котта, карамельный соус, малиновый чизкейк и рецепты других десертов…

Пряничный домик, мастер-класс
Очаруйте домашних и знакомых этим причудливым сказочным домиком, сделанным своими руками!..

Торт «Паровозик», мастер-класс
Чудесный паровозик из бисквитного теста и масляного крема приведет в восторг вашего малыша!..

Торт «Машинка», мастер-класс
Этот оригинальный тортик очень понравится и гостям, и маленькому виновнику торжества…

Торт «Курочка», мастер-класс
Оформление из мастики. Оригинально и эффектно!..

Торт «Нюша»
Такое угощение порадует именинника и внешним видом, и вкусом…

Торт «Змейка», мастер-класс
Очень оригинальный и в то же время несложный в исполнении десерт…

Необычные десерты
«Пустышка», «Футбол», «Медовая сказка», «Пираты Карибского моря», «Змейка», «Солнышко» и еще 25 рецептов…

Украшаем новогодний стол вместе с ребенком
Снеговик из мандаринов, виноградная ёлочка, пингвины из чернослива и другие идеи…

55 самодельных тортов для детей
«Арбуз», «Бабочка», «Цыпленок», «Молния Маккуин», «Золотая рыбка», «Сказочный замок»…

Торт «Поезд»
Вагончики с номерами от 1 до 12 сделаны из нежного суфле…

Торт «Лягушонок»
Очень оригинальный и в то же время несложный в исполнении десерт…

Торт «Веселый медвежонок»
Тортик из заварного теста, пропитанный сметанным кремом…

Торт «Белый медвежонок»
Этот десерт особенно хорош для первого дня рождения…

Торт «Человек-паук»
Такой тортик для мальчукового дня рождения приготовить совсем несложно!..

Чудо-дерево из баранок
Делается очень просто. На обычную ветку нанизываются баранки, и все это…

---

Блюда тематических для вечеринок

Блюда для автомобильной вечеринки
Бутерброды-светофоры, колесики, бетономешалки, «светофорное» желе…

Блюда для океанской вечеринки
«Морская звезда», «Пальмовый остров» и другие оригинальные угощения…

---

Другие рецепты

Свадебный торт с розочками, мастер-класс
Этот эффектный торт незаменим на празничном столе в день бракосочетания, годовщины свадьбы и не только…

«Сердечные» рецепты
Блюда к Дню святого Валентина: королевская шубка, свекольные салаты, маковник, «сердечный» десерт…

---

Рецепты для детей от 1 года с пошаговыми фото.

Как говорят современные педиатры: у большинства родителей маленьких детей одна проблема — как и чем накормить. В век дисбактериозов и аллергий детский рацион — тема №1. Мы знаем, как разрешить этот животрепещущий и гастрономически-детский вопрос. Главное, не боятся спрашивать и эксперементировать. Тогда ваше чадо не омрачит вас плохим аппетитом. Вот посмотрите, что творят цивилизованные специалисты по детскому питанию! Они утверждают, что докармливать детишек можно аж с 3-х недель. Для профилактики рахита вводить желток и творог. А дальше — больше: по каплям яблочный сок — он богат железом, овощные супы — они насыщают минералами, мясо и рыба — чистой воды белок, и конечно же, зерновые каши. Рис, греча, пшено — важные крупы в детском прикорме. Итак, обо всем этом обстоятельная наша подборка.   

Рецепты каш для детей от 1 года

Сегодня многие мамаши очень трепетно изучают состав круп и зерновых. И это правильно, ведь не все каши одинаково полезны, а некоторые могут быть даже вредны. Забудьте про манку, присмотритесь к геркулесу и кукурузе, распробуйте пшено и не забывайте про гречу и рис. Эти крупы, как говорят специалисты, глютен-фри, то есть в деле максимальной пользы для детишек они играют свою эффективную питательную роль. 

Супы

Детишкам от года важно и нужно вводить в рацион первое. Это и культура питания, если хотите. Легкие супчики на основе куриного или рыбного бульона, обязательно с овощами и крупами. И не забывайте про высший гастрономический пилотаж — супы-пюре. Их можно готовить из брокколи, моркови, тыквы, добавлять в тарелку немного нежирной сметаны или натурального йогурта без сахара.

Вторые блюда

Начинайте вводить в рацион ребенка нежирное мясо, а также рыбу, овощи — сырые, запеченные и тушенные, крупы — овсянку, гречку, пшено в виде легких негустых каш. Каши можно варить как на воде, так и на молоке. Можно добавлять в них мелкорезанные фрукты или пюре, ягоды и немного сливочного масла.

Блюда из творога

Блюда из творога для деток очень хороши. Можно давать просто творог, взбитый с кефиром, йогуртом и ягодами. Творог лучше всего готовить дома самостоятельно. Следуя нашему рецепту, сделать это очень легко. А из домашнего творога получаются очень вкусные запканки, сырники и пудинги.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Здоровое питание для детей — HelpGuide.org

здоровое питание

Пристрастились ли ваши дети к нездоровой пище? С помощью этих простых советов вы можете заставить детей правильно питаться, не превращая время приема пищи в зону боевых действий.

Преимущества здорового питания для детей

Давление со стороны сверстников и телевизионные рекламные ролики нездоровой пищи могут превратить ваших детей в трудную задачу. Учитывайте свой напряженный график, и неудивительно, что многие детские диеты построены на удобстве и еде на вынос.Но переход на здоровую диету может оказать сильное влияние на здоровье вашего ребенка, помогая ему поддерживать здоровый вес, стабилизировать его настроение, обострять ум и избегать множества проблем со здоровьем. Здоровая диета также может оказать сильное влияние на чувство психического и эмоционального благополучия вашего ребенка, помогая предотвратить такие состояния, как депрессия, тревога, биполярное расстройство, шизофрения и СДВГ.

Правильное питание способствует здоровому росту и развитию вашего ребенка во взрослой жизни и может даже сыграть роль в снижении риска самоубийства.Если вашему ребенку уже был поставлен диагноз психического расстройства, здоровая диета может помочь ему справиться с симптомами и восстановить контроль над своим здоровьем.

Важно помнить, что ваши дети не рождаются с тягой к картофелю фри и пиццы и отвращением к брокколи и моркови. Это обусловливание происходит с течением времени, поскольку они становятся все более и более склонными к выбору нездоровой пищи. Однако можно перепрограммировать пищевые предпочтения ваших детей, чтобы они вместо этого тянули к более здоровой пище.

Чем раньше вы включите в рацион ребенка полезные и питательные продукты, тем легче ему будет выработать здоровые отношения с едой, которые хватит на всю жизнь. И это может быть проще и требует меньше времени, чем вы думаете. С помощью этих советов вы можете привить здоровые привычки в еде, не превращая время приема пищи в зону боевых действий, и дать своим детям лучшую возможность вырасти здоровыми, уравновешенными взрослыми.

Поощряйте привычки здорового питания

Дети раннего или подросткового возраста от природы отдают предпочтение той пище, которая им больше всего нравится.Чтобы стимулировать здоровые привычки питания, необходимо сделать выбор питательных веществ привлекательным.

Сосредоточьтесь на общей диете, а не на конкретных продуктах. Дети должны есть больше цельной, минимально обработанной пищи — пищи, которая максимально приближена к своей естественной форме — и меньше упакованной и обработанной пищи.

Будьте образцом для подражания. Детский импульс к подражанию очень силен, поэтому не просите ребенка есть овощи, пока вы наедаетесь картофельными чипсами.

Замаскируйте вкус более здоровой пищи. Добавьте овощи, например, в тушеную говядину, или разомните морковь с картофельным пюре, или добавьте сладкий соус к ломтикам яблока.

Готовьте больше еды дома. Ресторан и еда на вынос содержат больше сахара и вредных жиров, поэтому приготовление еды дома может оказать огромное влияние на здоровье ваших детей. Если вы готовите большие партии, готовки всего несколько раз может хватить, чтобы прокормить семью на всю неделю.

Вовлеките детей в покупку продуктов и приготовление еды.Вы можете научить их разным продуктам и тому, как читать этикетки на пищевых продуктах.

Сделайте доступными полезные закуски. Держите под рукой много фруктов, овощей и полезных напитков (вода, молоко, чистый фруктовый сок), чтобы дети избегали нездоровых закусок, таких как газировка, чипсы и печенье.

Предельные размеры порций. Не настаивайте, чтобы ваш ребенок вымыл тарелку, и никогда не используйте еду в качестве вознаграждения или взятки.

Здоровое питание для детей начинается с завтрака.

Дети, которые завтракают каждый день, имеют лучшие воспоминания, более стабильное настроение и энергию и получают более высокие баллы на тестах.Завтрак с высоким содержанием белка — из обогащенных хлопьев, йогурта, молока, сыра, яиц, мяса или рыбы — может даже помочь подросткам похудеть.

• Завтрак не займет много времени. В начале недели сварите несколько яиц и каждое утро предлагайте их детям вместе с хлопьями с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка и яблоком на вынос.
• Приготовьте на завтрак буррито с яичницей, сыром, курицей или говядиной в воскресенье и заморозьте их.
• Яичный бутерброд, горшок греческого йогурта или творога и арахисовое масло на цельнозерновых тостах можно съесть по дороге в школу.

Сделайте время приема пищи чем-то большим, чем просто здоровое питание

Выделение времени, чтобы сесть всей семьей и съесть домашнюю еду, не только подает детям отличный пример важности здорового питания, но и может сплотить всю семью — даже капризные подростки любят вкусно поесть дома!

Регулярное семейное питание обеспечивает комфорт. Знание, что вся семья будет вместе обедать (или завтракать) примерно в одно и то же время каждый день, может быть очень утешительным для детей и улучшать аппетит.

Семейные обеды предлагают возможность наверстать упущенное из повседневной жизни ваших детей. Собрав всю семью за столом для трапезы — это идеальная возможность поговорить и послушать своих детей, не отвлекаясь от телевизора, телефона или компьютера.

Социальное взаимодействие жизненно важно для вашего ребенка. Простой разговор с родителем за обеденным столом о том, что он чувствует, может сыграть большую роль в снятии стресса и повышении настроения и самооценки вашего ребенка. И это дает вам возможность выявлять проблемы в жизни вашего ребенка и решать их на ранней стадии.

Время приема пищи позволяет «учить на собственном примере». Совместное питание позволяет вашим детям увидеть, как вы едите здоровую пищу, контролируя при этом порции и ограничивая потребление нездоровой пищи. Однако воздержитесь от навязчивого подсчета калорий или комментариев о собственном весе, чтобы у ваших детей не возникло негативных ассоциаций с едой.

Время приема пищи позволяет вам следить за пищевыми привычками ваших детей. Это может быть важно для детей старшего возраста и подростков, которые проводят много времени за едой в школе или в гостях у друзей.Если выбор вашего подростка далек от идеала, лучший способ внести изменения — это подчеркнуть краткосрочные последствия неправильного питания, такие как внешний вид или спортивные способности. Для подростков это более важно, чем долгосрочное здоровье. Например, «Кальций поможет вам стать выше» или «Железо поможет вам лучше сдать экзамены».

Ограничьте потребление сахара и рафинированных углеводов в рационе вашего ребенка

Простые или рафинированные углеводы — это сахара и рафинированные зерна, лишенные всех отрубей, клетчатки и питательных веществ, таких как белый хлеб, тесто для пиццы, макаронные изделия, выпечка, белая мука и т. Д. белый рис и много хлопьев для завтрака.Они вызывают опасные скачки уровня сахара в крови и колебания настроения и энергии. С другой стороны, сложные углеводы обычно богаты питательными веществами и клетчаткой и медленно перевариваются, обеспечивая более длительную энергию. Они включают цельнозерновой или мультизерновой хлеб, злаки с высоким содержанием клетчатки, коричневый рис, бобы, орехи, фрукты и некрахмалистые овощи.

Организм ребенка получает весь необходимый сахар из пищи, которая содержится в естественных условиях. Добавленный сахар просто означает много пустых калорий, которые способствуют гиперактивности, расстройствам настроения и повышают риск ожирения, диабета 2 типа и даже суицидального поведения у подростков.

Как сократить потребление сахара

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление сахара детьми до 3 чайных ложек (12 граммов) в день. 12 унций содовой содержат до 10 чайных ложек или 40 г добавленного сахара, коктейлей и даже больше подслащенных кофейных напитков. Большое количество добавленного сахара также может быть скрыто в таких продуктах, как хлеб, консервированные супы и овощи, замороженные обеды и фаст-фуд. Фактически, около 75% упакованных пищевых продуктов в США содержат добавленный сахар.

Не запрещайте сладкое полностью. Правило запрета сладкого — это приглашение к тяге и чрезмерному увлечению, когда предоставляется возможность.

Измените рецепты. Многие рецепты так же хороши на вкус, но с меньшим содержанием сахара.

Избегайте сладких напитков. Вместо этого попробуйте добавить немного фруктового сока в газированную воду или смешать цельное молоко с бананом или ягодами для получения восхитительного смузи.

Создавайте собственное фруктовое мороженое и замороженные лакомства. Заморозьте 100% фруктовый сок в лотке для льда, используя пластиковые ложки в качестве ручки для мороженого.Или приготовьте замороженный фруктовый кебаб из кусочков ананаса, бананов, винограда и ягод.

Избегайте продуктов, которые ухудшают настроение вашего ребенка.

• Диета с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов, таких как жареная пища, сладкие десерты, сладкие закуски, рафинированная мука и крупы, может повысить риск беспокойства и депрессии у детей.
• Дети, которые пьют четыре или более стакана содовой или подслащенных фруктовых напитков в день, включая диетические варианты, имеют более высокий риск депрессии.
• Кофеин из газированных, энергетических или кофейных напитков может вызвать у детей тревогу и усугубить чувство депрессии.

Найдите более здоровую альтернативу нездоровой пище

Фаст-фуд обычно содержит много сахара, нездоровых жиров и калорий и мало питательных веществ. Тем не менее, нездоровая пища является соблазнительной для детей, поэтому вместо того, чтобы полностью отказаться от нее, постарайтесь сократить время, в течение которого ваши дети едят фаст-фуд, и, в зависимости от того, что они делают, сделайте самый здоровый выбор.

Альтернативы нездоровой пищи для детей
Вместо…	Попробуйте…
Картофель фри	«Запеченный картофель», приготовленный на гриле в печи с мороженым и слегка соленый12
Йогурт; сорбет; смузи из свежих фруктов
Жареная курица	Запеченная курица или курица-гриль
Пончики или выпечка	Бублики; Английские кексы; домашняя выпечка с меньшим содержанием сахара
Шоколадное печенье	Крекеры Graham, батончики с инжиром, ванильные вафли, фруктовый и карамельный соус
Картофельные чипсы	Запеченные овощные чипсы или, для детей старшего возраста, орехи

Еда куда-нибудь с детьми

Пропустите картофель. Вместо этого возьмите с собой пакет мини-моркови, винограда или других фруктов и овощей.

Размер порции часов. Придерживайтесь детского меню или выбирайте меню наименьшего размера. Заказывайте пиццу по кусочкам — она ​​удовлетворит пристрастие вашего ребенка, не соблазняя чрезмерного увлечения.

Заказать детское питание с заменами. Дети часто любят детскую еду больше за игрушки, чем за еду. Попросите заменить содовую и картофель фри более здоровыми.

Выбирайте курицу и овощи в обеденном ресторане, а не большую тарелку макарон с сыром.

Будьте внимательны к сторонам. К сторонам, которые могут быстро увеличить количество калорий, относятся картофель фри, чипсы, рис, лапша, луковые кольца и печенье. Лучше делать ставки на овощи на гриле, гарниры, печеный картофель, кукурузу в початках или дольки яблока.

Будьте осторожны с жиром

Детям нужны здоровые жиры — и их много — в рационе. Здоровый жир помогает детям набирать вес (и оставаться сытыми), лучше концентрироваться и улучшает их настроение.

Здоровые жиры

Мононенасыщенные жиры, из оливкового масла, авокадо, орехов (таких как миндаль, фундук и орехи пекан) и семян (таких как тыква, кунжут).

Полиненасыщенные жиры, включая жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось, сельдь, скумбрия, анчоусы и сардины, или в семенах льна и грецких орехах.

Нездоровые жиры

Транс-жиры, содержатся в овощных жирах, некоторых маргаринах, крекерах, конфетах, печенье, закусках, жареной пище, выпечке и других обработанных пищевых продуктах, приготовленных с использованием «частично гидрогенизированных» растительных масел (даже если они утверждают, что не содержат трансжиров). Никакое количество трансжиров не является безопасным.

Поощряйте привередливых едоков к большему разнообразию блюд

Придирчивые едоки проходят нормальную стадию развития. Подобно тому, как для того, чтобы убедить взрослого потребителя покупать, требуется много повторений рекламы, так и большинству детей требуется 8-10 презентаций новой еды, прежде чем они открыто ее примут.

Вместо того, чтобы просто настаивать на том, чтобы ваш ребенок ел новую еду:

• Предлагайте новую еду только тогда, когда ваш ребенок голоден; ограничить перекусы в течение дня.
• Подавать только одно новое блюдо за раз.
• Сделайте это весело: нарежьте еду необычной формы или создайте пищевой коллаж (соцветия брокколи для деревьев, цветная капуста для облаков, желтая тыква для солнца).
• Подавайте новые блюда с любимыми блюдами, чтобы повысить их принятие. Например, добавьте овощи в их любимый суп.
• Попросите ребенка помочь приготовить еду — он с большей охотой съест то, что помогал готовить.
• Ограничьте употребление напитков и закусок, чтобы не переедать между приемами пищи.

Сделайте фрукты и овощи более привлекательными

Придирчивые едоки или нет, дети не всегда хотят того, что для них полезно, особенно фруктов и овощей.Но есть способы сделать их более привлекательными.

Первый шаг — ограничить доступ к нездоровым сладостям и соленым закускам. Гораздо проще убедить ребенка в том, что яблоко с арахисовым маслом — это лакомство, если под рукой нет печенья. Вот еще несколько советов, как добавить больше фруктов и овощей в рацион вашего ребенка:

Позвольте вашим детям выбирать продукты. Детям может быть интересно увидеть все доступные виды фруктов и овощей, а также выбрать наши новые или старые любимые, чтобы попробовать.

Добавляйте овощи в другие продукты. Добавьте тертые или измельченные овощи в тушеные блюда и соусы, чтобы они смешались. Приготовьте макароны из цветной капусты и сыр. Или испечь хлеб из кабачков или морковные кексы.

Держите под рукой много свежих фруктов и овощных закусок. Убедитесь, что они уже вымыты, нарезаны и готовы к работе. Добавьте йогурт, ореховое масло или хумус, чтобы получить дополнительный белок.

ГМО и пестициды: обеспечение безопасности ваших детей

Генетически модифицированные организмы (ГМО) в основном созданы для придания устойчивости пищевых культур к гербицидам или для производства инсектицидов.Поскольку мозг и тело детей все еще развиваются, они более чувствительны к этим токсинам. Было доказано, что употребление в пищу органических продуктов снижает уровень пестицидов у детей, но, как правило, стоит дороже. Так как же обезопасить своих детей, если у вас ограниченный бюджет?

• Кормите детей большим количеством фруктов и овощей, независимо от того, являются ли они органическими или выращенными традиционным способом — преимущества намного перевешивают риски.
• По возможности выбирайте экологически чистые овощи и фрукты, которые не очищаете перед едой, например ягоды, салат, помидоры и яблоки.Выбирайте обычные продукты для фруктов с толстой кожицей и овощей, таких как апельсины, бананы и авокадо.
• Изучите местные фермерские рынки в поисках менее дорогих органических продуктов.
• Очистите щеткой от традиционных продуктов. Мытье не удаляет пестициды, попавшие в корни и стебель, но удаляет остатки пестицидов.
• Покупая мясо, выбирайте экологически чистые продукты травяного откорма, когда позволяет ваш бюджет. Выбор более дешевых кусков экологически чистого мяса может быть безопаснее (и не дороже), чем отрубы, выращенные в промышленных условиях.

Не игнорируйте проблемы с весом

Дети с избыточным весом подвергаются большему риску сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с костями и суставами, апноэ во сне, низкой самооценки и хронических проблем со здоровьем в зрелом возрасте.

Решение проблем с лишним весом у детей требует скоординированного плана физической активности и здорового питания.

Цель состоит в том, чтобы замедлить или остановить набор веса (если это не предписано врачом вашего ребенка), тем самым позволяя вашему ребенку вырасти до своего идеального веса.

Не попадитесь в ловушку обезжиренных продуктов. Поскольку жир содержит очень много калорий, небольшое его количество может иметь большое значение для того, чтобы дети чувствовали себя сытыми и дольше оставались сытыми.

Завтрак с высоким содержанием белка — из обогащенных хлопьев, йогурта, молока, сыра, яиц, мяса или рыбы — может помочь подросткам с избыточным весом есть меньше калорий в течение остальной части дня.

Поощряйте физические упражнения

Физические упражнения на протяжении всей жизни имеют множество преимуществ, и регулярные упражнения могут даже помочь мотивировать ваших детей выбирать здоровую пищу.

• Играйте с детьми. Бросьте футбольный мяч; кататься на велосипеде, кататься на коньках или плавать; совершать семейные прогулки и походы.
• Помогите своим детям найти занятия, которые им нравятся, показывая им различные возможности.

Авторы: Жанна Сигал, к.т.н. и Лоуренс Робинсон

7 идей здорового ужина для детей …

7 идей здорового ужина для детей … Делиться

У вас закончились идеи здорового ужина для детей? Может быть очень неприятно пытаться заставить своих детей питаться здоровой пищей, когда они твердо намерены этого не делать.Вот несколько идей здорового ужина для детей, которые могут понравиться их вкусовым рецепторам. Это также еда, которую вы можете с удовольствием подавать. Читайте о еде, одобренной мамой, которую дети захотят съесть!

Содержание:

1. Домашние куриные наггетсы
2. Рыбные палочки в панировке
3. Картофель фри с лососем и сладким картофелем
4. Жареные овощи с пармезаном
5. Полезные макароны и сыр
6. Домашний куриный суп с лапшой
7. Фаршированный перечный суп

---

1 Домашние куриные наггетсы

Когда вы пытаетесь придумать идеи здорового ужина для детей, полезно помнить, что многие блюда, подходящие для детей, можно изменить, чтобы они были немного полезнее.Эта идея — хороший тому пример. Попробуйте приготовить домашние куриные наггетсы. На самом деле это сделать очень просто. Нарежьте кусочки куриной грудки, обмажьте их панировкой и запекайте до готовности.

43 год Добавить комментарий …

---

2 Рыбные палочки в панировке

Для приготовления рыбных палочек можно использовать тот же принцип, что и для куриных наггетсов.Нарежьте филе мягкой рыбы, например тилапии, на полоски размером с рыбные палочки. Обвалять их в панировке и запекать. Вы также можете использовать несколько разных вещей для панировки для них. Подойдут и панировочные сухари с небольшим количеством муки, и измельченные кукурузные хлопья.

99 Добавить комментарий …

---

3 картофеля фри с лососем и сладким картофелем

Думаете, ваши дети не будут есть лосось? Есть несколько способов подать его, чтобы убедить их попробовать.Попробуйте растопить сверху мягкий чеддер или залить его соусом для барбекю. Они также могут захотеть попробовать это, если смогут окунуть его на ранчо. Подавайте с гарниром из сладкого картофеля фри, и вы получите множество замечательных питательных веществ.

94 Добавить комментарий …

---

4 жареных овоща с пармезаном

Большинство детей не любят жареные овощи.Но покрытие их оливковым маслом и сыром пармезан может изменить это. Вы даже можете добавить несколько специй, например, чеснока, чтобы усилить аромат. Если они все еще сопротивляются, вы можете попробовать подать им их любимое блюдо, например кетчуп или ранчо. Конечно, вы захотите сочетать это с обильным закусками, но это будет отличная сторона, которую попробует большинство детей.

6 Добавить комментарий …

---

5 Healthy Mac & Cheese

Mac & Cheese находится в верхней части списка любимых детьми продуктов. И это, конечно, понятно. Это вкусная и идеальная еда. Но это не значит, что вы не можете настраивать это блюдо так, чтобы оно приносило пользу. Попробуйте использовать макароны из цельнозерновой муки и нежирный сыр. Вы даже можете попробовать съесть некоторые овощи, например протертую морковь или тыкву.

46 Добавить комментарий …

---

6 Домашний куриный суп с лапшой

У большинства из нас есть воспоминания о курином супе с лапшой из нашего собственного детства. Это неплохой выбор даже из консервной банки, но приготовление его дома может быть очень полезной идеей для ужина для детей. Вы даже можете добавить несколько овощей, например, горох или морковь. В Интернете есть много замечательных рецептов, которые вы можете попробовать. Подавайте этот суп с бутербродом, и он чудесно наполнит их животики.

69 Добавить комментарий …

---

7 Фаршированный перечный суп

Если вы думаете, что ваши дети не дотронутся до этого десятифутовой палкой, не сомневайтесь в этом. Это на самом деле хит у многих детей. Двое моих детей обожают его так же, как мои даже младшие племянница и племянник. Сейчас в Интернете доступно несколько рецептов для этого, но я использую рецепт с этого веб-сайта comfyinthekitchen.com. Вы можете настроить его по своему вкусу, например, заменить фарш из индейки на фарш, чтобы сделать его немного полезнее.

Я надеюсь, что хотя бы одна или две из этих идей здорового ужина для детей вдохновили вас. Как вы можете угостить своих детей здоровым обедом? Какие у тебя уловки?

17 Делиться

Оцените статью

☆☆☆☆☆

• картофель фри
• куриный суп с лапшой

Подробнее

Отзыв читателей

Популярное

Последние

20 простых полезных рецептов, которые ваши дети действительно захотят съесть

В сегодняшнем посте: Найдите 20 идей здорового питания, одобренных детьми!

Кажется, что каждый год в январе было бы неплохо попытаться приготовить более здоровую еду для моей семьи.Конечно, я немного ленив, поэтому, хотя идея готовить здоровую пищу звучит неплохо, я, вероятно, на самом деле не буду этим заниматься, если для этого потребуется много дополнительного времени. А еще есть тот факт, что мои дети, пожалуй, самые придирчивые дети на всей планете (я знаю, что это моя собственная вина, что я не давал им много разной еды, когда они были моложе, но если у вас когда-либо был ребенок, который бросает каждую ночь за обеденным столом в течение нескольких недель, вы поймете, почему я уступил и начал регулярно подавать наггетсы и йогурт).

Как бы то ни было, за последние несколько лет мы действительно добились больших успехов, и недавно мне удалось украсть более здоровые варианты (мои дети действительно любят киноа!), Но я всегда ищу новые рецепты здорового ужина, которые мои дети будут на самом деле есть. Вот 20 простых и полезных рецептов основных блюд, которые подходят для детей.

1. Несколько месяцев назад мы попробовали эти супер-легкие и полезные для здоровья уличные тако в Санта-Монике, и теперь дети запрашивают их еженедельно! Свежие ингредиенты и быстрое приготовление делают этот рецепт лучшим.

2. Я медленно запрыгивал на подножку цветной капусты («потому что КАК ЕСЛИ мои дети собираются это есть»), но когда я приготовил жареный рис, используя нарезанную цветную капусту вместо риса, мои дети даже не заметили разницы!

3. Мои дети обожают сырную запеканку из курицы и риса — в этой более легкой версии используется коричневый рис и добавляется брокколи для еще большего питания.

4. Спагетти и фрикадельки всегда нравятся детям, и когда вы используете ароматный соус, вы можете незаметно заменить лапшу на спагетти-сквош!

5.Мои старшие дети наконец осознают, что салаты могут быть вкусными! В этом красочном тайском салате с курицей есть заправка на основе арахисового масла, которая понравится детям — вы сможете съесть больше овощей.

6. Знакомые юго-западные вкусы облегчают переход с риса на киноа, не заставляя детей бойкотировать ужин. Попробуйте это блюдо из киноа-текс-мекс, приготовленное в мультиварке.

7. Рагу и супы — это самый простой способ включить овощи в рацион моих детей. Поскольку овощи становятся мягкими и приобретают вкус еды в целом, они становятся намного легче.Не могу дождаться, чтобы попробовать тушеную курицу с базиликом и овощами, помидорами!

8. Цветная капуста снова поражает — на этот раз вместо картофеля в низкоуглеводной похлебке, которая по вкусу удивительно напоминает ваш любимый крем-суп из картофеля.

9. Суп из куриной тортильи — это классика по уважительной причине: тонны вкуса, много питательных веществ, сверхнизкое содержание калорий. Ням.

10. Мои дети очень любят цыплят-гриль из продуктового магазина — мы просто нарезаем их и подаем со свежими фруктами, сыром и сырыми овощами, чтобы получить полезную и простую еду.Узнайте, как приготовить курицу на гриле в мультиварке, используя этот рецепт.

11. Практически всем нравится курица с пармезаном, но классическая жареная версия не считается полезной. Этот легкий в приготовлении облегченный куриный пармезан выглядит столь же вкусным, даже если он содержит меньше калорий.

12. Я перепробовала множество соусов «легкий альфредо», и все они оказались ужасными. За исключением этого безупречного соуса альфредо! Мои дети ЛЮБЯТ альфредо — они ели его каждую ночь, поэтому мне нравится иметь версию, которую мы не боимся регулярно есть.

13. Я очень нервничал, что мои дети не стали есть этот жареный цыпленок терияки, потому что он содержит ингредиенты, которые они не стали бы есть отдельно, но всем это понравилось!

14. Приобретенные в магазине заправки могут быть настолько вредны для вас, что лишают смысла есть салат, поэтому я с нетерпением жду возможности попробовать этот салат из тако с простой домашней заправкой из каталины.

15. Лазанья была одним из первых блюд, которые все пятеро моих детей ели без жалоб, но классические версии не совсем полезны.Эти тонкие булочки для лазаньи теряют часть калорий и содержат немного шпината, сохраняя при этом весь аромат лазаньи.

16. Еще один полезный прием лазаньи: овощной суп.

17. Вот еще одна детская классика: овощные макароны с сыром. Соус готовится из оливкового масла вместо сливочного, чтобы сократить количество калорий, а овощи усиливают питательность.

18. Даже моим маленьким детям нравится вкус сладкого картофеля, и он содержит больше питательных веществ, чем обычный старый картофель.Умные заменители топпинга делают этот запеченный сладкий картофель очень вкусным без лишних калорий.

19. Еще одна удобная запеканка, эта легкая запеканка с курицей и начинкой, намного легче, чем другие варианты запеканок, особенно если вы используете крем из куриного супа с пониженным содержанием жира.

20. Если вашим детям нравится омлет, им понравятся фриттаты — и они отлично подходят для добавления овощей (попробуйте нарезанный шпинат — вы вряд ли его почувствуете!

Есть ли какие-нибудь любимые здоровые блюда, которые ваши дети будут есть? Дайте нам знать!

идей еды и перекусов для вашего ребенка от 1 до 3 лет

Какие продукты я предлагаю есть моему ребенку?

Предлагайте ребенку ту же здоровую пищу, которую нравятся вам и остальным членам вашей семьи.Давайте ребенку продукты с разным вкусом и текстурой. Включите разнообразные:

1. Овощи и фрукты
2. Цельнозерновые продукты
3. Белковые продукты

Убедитесь, что предлагаемые вами продукты приготовлены с небольшим добавлением соли или сахара или без них. Включите в рацион продукты с высоким содержанием полезных жиров, такие как лосось, авокадо и ореховое масло.

Чтобы узнать, как помочь своему ребенку есть, см. Файл HealthLinkBC № 69d «Как помочь вашему ребенку в возрасте от 1 до 3 лет правильно питаться».

Что предложить ребенку выпить?

Вы можете продолжать предлагать ребенку грудное молоко, пока ему не исполнится 2 года или больше.

• Если ваш ребенок больше не кормит грудью, предлагайте 500 мл (2 стакана) пастеризованного цельного коровьего молока (3,25% молочного жира) во время еды и перекусов. Если ваш ребенок не пьет коровье молоко, поговорите со своим врачом о том, что вы можете предложить.
• Когда вашему ребенку исполнится 2 года, вы можете начать предлагать варианты молока с пониженным содержанием жира, например обезжиренное, 1% или 2%.Также можно давать несладкий обогащенный соевый напиток. Ограничьте потребление молока или соевого напитка до не более 750 мл (3 стакана) каждый день.

Вода — лучший напиток, когда ваш ребенок хочет пить. Предлагайте воду между приемами пищи и закусками.

Детям не нужны сладкие напитки, такие как поп, спортивные напитки, подслащенное молоко, подслащенный обогащенный соевый напиток, 100% фруктовый сок, фруктовые напитки и напитки со вкусом фруктов, приготовленные из порошков или кристаллов.

Все фруктовые соки, включая 100% фруктовые соки, содержат много сахара и мало клетчатки.Вместо этого предложите ребенку целые фрукты.

Какие закуски есть для моего ребенка?

• Цельнозерновые хлопья или овсяные хлопья с молоком
• Небольшие кусочки оставшейся вареной говядины, курицы или тофу и мягких вареных овощей
• Фруктовые коктейли на основе молока или йогурта в открытой чашке
• Простой йогурт с кусочками мягких свежих фруктов
• Яблочное пюре с цельнозерновыми крекерами или роти
• Тертые или маленькие кубики сыра с цельнозерновыми крекерами
• Маленький цельнозерновой кекс со свежими фруктами
• Небольшое количество орехового или семенного масла тонко намазать на цельнозерновые крекеры
• Пюре из авокадо на тосте из цельного зерна
• Йогурт и фруктовое фруктовое мороженое
• Треугольники из цельнозернового лаваша и бобовый соус

Какие блюда есть для моего ребенка?

• Сэндвич-треугольники с салатом из яйца, тунца или курицы, подается с нарезанными фруктами
• Хумус, лаваш из цельной пшеницы и мягко приготовленные и охлажденные овощи
• Коричневый рис с кусочками рыбы и горохом
• Овсяные хлопья с молоком и мягкими яблоками
• Цельнозерновые оладьи или вафли, покрытые тонко намазанной ореховой пастой и фруктами
• Мини-омлеты или яичница с вареными овощами и цельнозерновыми тостами
• Приготовленные кусочки тофу, сладкий картофель и цельнозерновые макароны
• Отварная или рисовая каша с небольшими кусочками мяса, курицы или рыбы
• Цельнозерновые лепешки с фасолью или фаршем и томатным соусом
• Овощной, гороховый или фасолевый суп с цельнозерновыми крекерами или цельнозерновой булочкой
• Рыбная похлебка с цельнозерновыми хлебными палочками
• Цельнозерновые макароны и сыр с тунцом и горохом
• Цельнозерновые макароны с томатным или мясным соусом
• Курица, говядина, свинина или тофу, нарезанные небольшими кусочками, обжаренные с мягкими вареными овощами и коричневым рисом
• Запеченная фасоль с мягким тако или цельнозерновыми тостами
• Хлеб с чили и цельнозерновым или кукурузным хлебом
• Даль или чечевица с нарезанными помидорами и цельнозерновым рисом
• Мягкие овощи, томатный соус и тертый сыр на лаваше из цельнозерновой муки, скорлупе для пиццы или английском маффине

Как помочь моему маленькому ребенку правильно питаться?

Дети в возрасте до 4 лет подвержены более высокому риску удушья, чем дети старшего возраста и взрослые.У них небольшие дыхательные пути и меньший контроль над глотанием. Всегда оставайтесь с ребенком, пока он ест и пьет. Не кормите ребенка в движущемся транспортном средстве или в коляске.

Для предотвращения удушья:

• Наблюдайте за своим ребенком и убедитесь, что он садится есть или пить
• Поощряйте их есть небольшие кусочки и хорошо пережевывать пищу
• Приготовьте или натрите твердые овощи, например морковь
• Нарежьте мягкие фрукты на мелкие кусочки. Перед подачей на стол удалите косточки, семена и жесткую кожуру.
• Перед подачей на стол очистите рыбу от костей и снимите хлопья.Вы можете потереть рыбу между пальцами, чтобы найти и удалить кости.
• Нарежьте круглые продукты, такие как виноград, помидоры черри и хот-доги, сначала вдоль, а затем на кусочки.
• Нанесите арахисовое масло гладким слоем на тосты или крекеры или добавьте в теплые приготовленные хлопья.
• Не кормите ребенка едой с зубочистками или шпажками.

Не давайте ребенку:

• Целый арахис, орехи, семена или попкорн
• Цельный виноград
• Рыба с костями
• Сухофрукты, такие как изюм
• Карамель или леденцы от кашля
• Жевательная резинка или зефир
• Арахисовое масло, ореховое или семенное масло на ложке

Для получения дополнительной информации о удушье у младенцев и детей младшего возраста см. Файл HealthLinkBC № 110b «Предотвращение удушья у младенцев и детей младшего возраста: для поставщиков услуг по уходу за детьми».

Как безопасно готовить еду?

Дети младшего возраста подвергаются повышенному риску болезней пищевого происхождения. Бактерии, такие как E. coli , Salmonella и Listeria , погибают, когда продукты нагреваются до безопасной температуры приготовления. Чтобы избежать болезней пищевого происхождения, не предлагайте ребенку:

• Сырое или недоваренное мясо, рыба или птица. Убедитесь, что мясо, рыба и птица приготовлены при безопасной внутренней температуре.
• Сырые или слегка сваренные яйца.Это может быть домашний майонез, соусы и заправки или домашнее мороженое.
• Непастеризованное молоко или молочные продукты или непастеризованный сок
• Сырые проростки, такие как люцерна, клевер, редис и маш. Предлагайте только тщательно приготовленные проростки.

Что делать, если у моего ребенка пищевая аллергия?

Если у вас есть вопросы или опасения по поводу пищевой аллергии, поговорите с лечащим врачом, педиатром, диетологом или медсестрой общественного здравоохранения.

Для получения дополнительной информации

Дополнительную информацию о кормлении ребенка см. В разделе «Первые шаги для малышей» на сайте www.health.gov.bc.ca/library/publications/year/2019/TFS-3rd-edition-FINAL-Nov2019.pdf (PDF 14,46 МБ)

40 Здоровое питание для малышей | Простые идеи питания для малышей

Ищете здоровую еду для малышей, чтобы накормить своего ребенка? Вот 40 идей на завтрак, обедов, и ужинов, которые помогут вдохновить вас, если вы застряли в колее!

(первоначально опубликовано в октябре 2016 г.)

Привет, друзья!

Когда мой старший (которому сейчас 6 лет) был маленьким, я сделал СТОЛЬКО фотографий его еды для малышей.Гораздо больше, чем я забираю из тарелки моего третьего ребенка в двухлетнем возрасте 🙂 Когда я начал делиться ими, люди постоянно просили меня принести более здоровую пищу для малышей, поэтому я начал сохранять фотографии и собирать их в большие посты, подобные этой. Еда для малышей может быть сложной задачей, и я надеюсь, что подобные сообщения помогут вдохновить некоторых родителей, которые могут застрять в колее перед едой!

Еда для малышей

Это некоторые из настоящих блюд и закусок для малышей, которыми я кормил своего старшего ребенка, когда ему было два года.

Он всегда чистил свою тарелку? №
Он всегда ел фрукты? да.
Был ли он действительно готов попробовать все, что я ему положил? Да … что делает меня счастливым, даже если он выплевывает его обратно.

Конечно, я мог бы легко кормить его одними и теми же продуктами каждый день… .и иногда я попадаю в эту колею, потому что это легко… но я изо всех сил стараюсь кормить его разнообразной настоящей цельной пищей.

Если вам интересно, это наши любимые тарелки из Re-Play Recycled.(Партнерская ссылка) А если вы хотите узнать больше о моей философии кормления, вы можете прочитать «Почему мой малыш не всегда ест то, что я ем».

Вот несколько полезных рецептов для малышей:

Кукурузный хлеб + испанский рис + мексиканская куриная сковорода
Персики + свиные отбивные со сладким картофелем и яблоками
Сладкий картофель + тортеллини + яблоки + куриная колбаса
Сладкий картофель + горох + мясной рулет по-каджунски + хумус

Siggis 4% ванильный йогурт + черника + блинчики с едва банановым белком и измельченными ягодами
Яблоки + авокадо + органические макароны и сыр от Annie’s + горох / масло + мандарины + яичница

Maple Hill Creamery Plain полножирный йогурт + персики + австралийский укус (продается на Costco или на Amazon) + индейка
Авокадо + груши + блинчики с едва банановым протеином с измельченными ягодами
Паста с курицей в средиземноморской сковороде с кетчупом + домашнее пюре с корицей и яблоками
Творог + виноград + вафли из цельнозернового йогурта

Йогурт + черника + яблоко с корицей Батончик для завтрака
Груши + горох + кесадилья с курицей и черной фасолью
Груши + йогурт + PB Яблочная овсяная каша с корицей
Тортеллини с соусом для пасты + виноград + яичные вафли

Вафли из цельнозернового йогурта с арахисовым маслом + черника + индейка
Виноград + творог + PB & J тосты
Сладкий картофель + груши + торт с тунцом и киноа с кетчупом
Клубника + тост с авокадо + рваная свинина с хумусом

Dave’s Killer Bread, тост с 21 зерном, клубника и жареное яйцо + колбаса + Яблочный батончик с корицей

Яблочное пюре + сладкий картофель + лазанья
Груши + батончик из тыквенного йогурта GF + свинина
Запеченная фасоль + яблочный соус + торт с тунцом и киноа
Полоски красного перца + яблоко + рулет из индейки, сыра и хумуса

Тыквенный энергетический шар + огурец + французские тосты вафли (обмакнуть хлеб в тесто из яйца / молока и положить на вафельницу)
Персики + смешанные овощи на пару + курица-гриль и тортеллини с маринарой
Полента + груши + кабачки, запеченные в коричневом сахаре + курица на гриле
Тост с арахисовым маслом + чернослив + сливочно-тыквенный цыпленок для медленного приготовления

Тортеллини с курицей (Costco) + овощи на пару + курица-гриль
Простой йогурт + персики + булочка с банановым хлебом
Виноград + сладкий картофель + медоварка, мед, чеснок, куриные бедра
Клубника + макароны и сыр + индейка

Горох + эдамаме с хумусом + индейка и сыр на гриле с авокадо
PB & J Toast + авокадо + индейка
Творог + тыквенный маффин + яйцо вкрутую
Паста + кукуруза + фрикадельки в горшочках

Видите идеи, которые вас вдохновили? Не забудьте закрепить этот пост, чтобы вдохновить и других!

Напоминание: пластины из Re-Play Recycled.(ссылка aff)

Если этот пост был полезен, и вы ищете еще больше идей, у меня есть еще такие сообщения! Посмотрите их здесь:

Возможно вам понравится:

Наслаждайтесь!
– Линдси–

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои лучшие 3 подсказки !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

Здоровое питание — школьные обеды

Школа — это время, когда дети начинают делать самостоятельный выбор в отношении своего образа жизни.Дети школьного возраста быстро учатся, на них влияют друзья и популярные тенденции. Это важное время для обсуждения и поощрения здоровых пищевых привычек.

Вовлечение детей в планирование и приготовление собственных ланчбоксов дает им возможность узнать о здоровом питании, а также дает им возможность самостоятельно принимать решения о том, что они будут есть в течение дня.

Вовлекайте детей в выбор здорового образа жизни

Вот несколько советов, которые помогут заинтересовать ваших детей:

• Поговорите со своими детьми о том, что они хотели бы иметь в своей коробке для завтрака.Обсудите варианты более здоровой еды и напитков и вместе решите, что будет в коробке для завтрака.
• Составьте список покупок вместе. Возьмите своих детей за покупками и позвольте им выбирать продукты и напитки из списка покупок.
• Поощряйте своих детей готовить им ланчбоксы. Дети старшего возраста могут приготовить большую часть обеда самостоятельно, а дети младшего возраста могут помочь приготовить бутерброды или нарезать мягкие фрукты. Накануне вечером рекомендуется приготовить ланчбоксы, чтобы дети могли поучаствовать.

Что добавить в более здоровый школьный обед

Попробуйте приготовить коробку для здорового обеда в начале учебного года. Поговорите со своими детьми и обсудите, что они были бы счастливы включить.

Шесть ключевых составляющих здорового ланч-бокса включают:

• свежие фрукты
• свежие хрустящие овощи
• молоко, йогурт или сыр (вы можете использовать варианты с пониженным содержанием жира для детей старше двух лет). Детям, которые не переносят молочные продукты, предложите подходящие альтернативы, такие как обогащенный кальцием соевый или рисовый напиток или соевый йогурт
• , мясную или мясную альтернативу, например, постное мясо (например, постное мясо).грамм. куриные полоски), сваренное вкрутую яйцо или арахисовое масло. Если ваша школа придерживается политики без орехов, арахисовое масло и другие орехи не должны быть включены в ланч-бокс вашего ребенка. )
• водопроводная вода.

(Изображения © Викторианская организация здравоохранения, контролируемая сообществом аборигенов, 2013)

Советы по созданию здоровых ланч-боксов:

• Нарежьте большие куски фруктов и положите их в контейнер — так будет легче есть, особенно если ваш ребенок у него шаткие зубы или у него меньше времени на еду, чем привыкли.Отправьте влажное средство для мытья лица, чтобы помочь с сочными фруктами.
• Подумайте о том, чтобы дать половину бутерброда или булочки на утреннюю перемену, так как это простой способ насытиться.
• В жаркую погоду отправляйте замороженное молоко, йогурт или воду или даже замороженные дольки апельсина. Это станет отличной освежающей закуской и поможет сохранить ланч-бокс прохладным.
• Сделайте упаковку для обеда яркой и хрустящей, предлагая разнообразные красочные овощи и фрукты.

Есть много сайтов, на которых можно найти идеи для здорового и интересного школьного обеда.

Чего нельзя класть в более здоровые школьные обеды

Некоторые предметы не подходят для здорового школьного обеда. Шесть пунктов, которых следует избегать при приготовлении обеда для ваших детей, включают:

• все сладкие напитки, такие как фруктовые соки, морсы, ликеры, спортивные напитки, энергетические напитки, ароматизированная вода, ароматизированная минеральная вода, чай со льдом и безалкогольные напитки. Они содержат много энергии (килоджоулей) и сахара, и могут привести к увеличению веса и проблемам со здоровьем полости рта у детей.
• Батончики из сухофруктов и «ремни».В них мало клетчатки, а также много сахара, и они могут прилипать к зубам детей, вызывая кариес.
• «Молочные десерты», плитки шоколада и плитки мюсли. Обычно они содержат много жира и сахара.
• шоколадные пасты, джемы и мед в бутербродах. Они добавляют лишний ненужный сахар в ланч-бокс.
• жирное, соленое обработанное мясо, такое как салями и Strasburg
• , запеченное в духовке соленое печенье. Это может показаться более здоровым вариантом, но некоторые из них содержат столько же соли и жира, как и чипсы.

Напитки с искусственным сахаром

Напитки с искусственным подслащением не добавляют лишних килоджоулей (энергии) или сахара в ланч-бокс, но все же поощряют предпочтение сладкого и способствуют развитию у детей привычки пить сладкие напитки. Искусственно подслащенные безалкогольные напитки также являются кислыми и могут вызвать кариес. Напитки с искусственным сахаром не следует включать в ланч-бокс.

Школьные обеды и безопасность пищевых продуктов

Еда обычно хранится в ланчбоксах в течение нескольких часов, и очень важно, чтобы ланчбокс оставался прохладным, чтобы продукты оставались свежими.Вот несколько советов, которые помогут сохранить ланчбоксы в безопасности:

• Выберите изолированный ланч-бокс или контейнер с морозильной камерой.
• Упакуйте обернутую бутылку с замороженной водой или кубик морозильной камеры рядом с продуктами, которые следует хранить в холодном состоянии (например, сыры, йогурты, мясо и салаты).
• Скоропортящиеся продукты, такие как молочные продукты, яйца и мясные нарезки, следует хранить в прохладном месте и есть в течение примерно четырех часов после приготовления. Не упаковывайте эти продукты, если они только что приготовлены. Сначала охладите в холодильнике на ночь.
• Если вы готовите обед заранее, храните его в холодильнике до ухода в школу или заранее заморозьте.
• Если вы добавляете остатки еды, например, мясо, макароны и блюда из риса, не забудьте положить в ланч-бокс блок замороженного льда.
• Попросите детей хранить упакованные обеды в школьной сумке и хранить сумку вдали от прямых солнечных лучей и тепла, в идеале в прохладном темном месте, например, в шкафчике.

Тарелка для здорового питания для детей | Источник питания

Тарелка для здорового питания для детей — это наглядное пособие, помогающее обучать детей и побуждать их правильно питаться и продолжать двигаться.С первого взгляда на графике представлены примеры продуктов, которые лучше всего подходят для выбора здоровых блюд и закусок, а также подчеркивается, что физическая активность является частью уравнения сохранения здоровья.

Построение здорового и сбалансированного питания

Разнообразие продуктов делает нашу еду интересной и ароматной. Это также ключ к здоровому и сбалансированному питанию, потому что каждый продукт содержит уникальное сочетание питательных веществ — как макроэлементов (углеводов, белков и жиров), так и микронутриентов (витаминов и минералов).Детское блюдо для здорового питания — это план, который поможет нам сделать правильный выбор в еде.

Наряду с наполнением половины нашей тарелки красочными овощами и фруктами (и выбором их в качестве закусок) разделите другую половину между цельнозерновыми и здоровым белком :

• • • Чем больше овощей — и чем больше их разнообразие — тем лучше.
    • Картофель и картофель фри не считаются овощами из-за их негативного воздействия на уровень сахара в крови.

Подробнее о овощах>

• • Ешьте много фруктов всех цветов.
  • Выбирайте целые фрукты или нарезанные фрукты (а не фруктовые соки; ограничьте количество фруктового сока одним маленьким стаканом в день).

Подробнее о фруктах>

• • Выбирайте цельнозерновые продукты или продукты, приготовленные из цельного зерна с минимальной обработкой.Чем меньше обработано зерно, тем лучше.
  • Цельнозерновые — цельнозерновые, коричневый рис, киноа и продукты, приготовленные из них, такие как цельнозерновые макароны и 100% цельнозерновой хлеб — оказывают более мягкое воздействие на уровень сахара в крови и инсулин, чем белый рис, хлеб, корочка для пиццы и т. Д. макаронные изделия и другие очищенные зерна.

Подробнее о цельнозерновых>

• • Выберите фасоль и горох, орехи, семена и другие полезные белковые продукты на растительной основе, а также рыбу, яйца и птицу.
  • Ограничьте употребление красного мяса (говядину, свинину, баранину) и избегайте обработанного мяса (бекон, мясные деликатесы, хот-доги, колбасы).

Подробнее о здоровом белке>

Также важно помнить, что жир является необходимой частью нашего рациона, и самое главное — это тип жира, который мы едим. Мы должны регулярно выбирать продукты, содержащие полезные ненасыщенные жиры (такие как рыба, орехи, семена и полезные масла из растений), ограничивать продукты с высоким содержанием насыщенных жиров (особенно красное мясо) и избегать нездоровых трансжиров (из частично гидрогенизированных масел). :

• • Используйте полезные растительные масла, такие как оливковое, рапсовое, кукурузное, подсолнечное и арахисовое, в кулинарии, в салатах и ​​овощах, а также за столом.
  • Ограничьте употребление сливочного масла время от времени.

Подробнее о полезных маслах и жирах>

Молочные продукты продуктов нужно меньше, чем других продуктов на нашей тарелке:

• • Выбирайте молоко без добавок, простой йогурт, небольшое количество сыра и другие несладкие молочные продукты.
  • Молоко и другие молочные продукты являются удобным источником кальция и витамина D, но оптимальное потребление молочных продуктов еще не определено, и исследования все еще развиваются.Детям, потребляющим мало молока или совсем не потребляющим их, посоветуйтесь с врачом о возможных добавках кальция и витамина D.

Подробнее о молочных продуктах>

Вода должна быть предпочтительным напитком с каждым приемом пищи и перекусом, а также когда мы активны:

• • Вода — лучший выбор для утоления жажды. В нем также нет сахара, и его так же легко найти, как и в ближайшем водопроводном кране.
  • Ограничьте количество сока, который может содержать столько же сахара, как газировка, до одного маленького стакана в день и избегайте сладких напитков, таких как газированные напитки, морсы и спортивные напитки, которые содержат много калорий и практически не содержат других питательных веществ.Со временем употребление сладких напитков может привести к увеличению веса и увеличению риска диабета 2 типа, сердечных заболеваний и других проблем.

Подробнее о воде и выборе полезных напитков>

Наконец, как и в случае с выбором правильных продуктов, включение физической активности в наш день путем сохранения активности является частью рецепта сохранения здоровья:

• • Замените неактивное «сидячее время» на «подходящее время».”
  • Дети и подростки должны стремиться к физической активности не менее одного часа в день, и им не нужно модное оборудование или тренажерный зал. В Руководстве по физической активности для американцев предлагается выбирать неструктурированные занятия для детей, такие как перетягивание каната, или весело провести время с игровым оборудованием.

Больше о том, как оставаться активным>

В целом, основной посыл — сосредоточиться на качестве диеты.

• тип углеводов в рационе более важен, чем количество углеводов в рационе , потому что некоторые источники углеводов, такие как овощи (кроме картофеля), фрукты, цельнозерновые и бобы, намного полезнее чем сахар, картофель и продукты из белой муки.
• The Kid’s Healthy Eating Plate не включает сладкие напитки, сладости и другую нездоровую пищу. Это не повседневная пища, и ее следует есть очень редко, если вообще когда-либо.
• Тарелка для здорового питания для детей поощряет использование полезных масел вместо других типов жиров.

---

О детской тарелке здорового питания

Тарелка для здорового питания для детей была создана экспертами по питанию из Гарвардского университета T.H. Chan School of Public Health, основанная на наилучших доступных научных данных, чтобы улучшить визуальное руководство, предоставляемое значком MyPlate Министерства сельского хозяйства США. Тарелка для детей отражает те же важные идеи, что и тарелка для здорового питания, с упором в первую очередь на качество диеты, но призвана еще больше облегчить обучение детей здоровому пищевому поведению.

Условия использования тарелки для здорового питания для детей

Мы даем разрешение на использование изображения тарелки для здорового питания для детей в соответствии со следующими условиями:

• Вы должны указать следующую кредитную линию: «Copyright © 2015 Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан. Дополнительную информацию о тарелке здорового питания для детей см. В The Nutrition Source, Департамент питания, Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чана, hsph.harvard.edu/nutritionsource/kids-healthy-eating-plate.”
• Вы используете тарелку «Детское здоровое питание» в некоммерческих целях.
• Использование вами тарелки для здорового питания для детей должно соответствовать всем применимым законам.
• Вы не можете каким-либо образом изменять изображение или текст.
• Гарвард может отозвать это разрешение в любое время по своему усмотрению. В случае отзыва разрешения вы должны удалить изображение с любого веб-сайта или публичного пространства в течение не более пяти рабочих дней.
• Гарвард строго запрещает любые указания — явные или подразумеваемые — которые предполагают или могут заставить других поверить в то, что Гарвард, Департамент питания в Гарварде Т.Школа общественного здравоохранения Х. Чана или веб-сайт Nutrition Source одобряют любые товары, услуги, отдельные лица, группы или организации любого рода. Следовательно, вы не можете использовать названия «Гарвард», «Департамент питания Гарвардского университета T.H. Chan School of Public Health », или« The Nutrition Source », или любые принадлежащие Гарварду товарные знаки в связи с The Kid’s Healthy Eating Plate без предварительного письменного разрешения, за исключением воспроизведения конкретной кредитной линии для изображения, как указано выше.
• Запрещается использовать детскую тарелку для здорового питания любым способом, который может нанести ущерб репутации Гарварда.
• Гарвард отказывается от всех гарантий (явных, подразумеваемых или иных) в отношении тарелки для здорового питания для детей, включая, помимо прочего, любые подразумеваемые гарантии товарной пригодности, пригодности для определенной цели и ненарушения прав. Вы соглашаетесь возместить и обезопасить Гарвардский университет и его членов правления, должностных лиц, преподавателей, студентов, сотрудников и агентов от всех претензий, убытков, убытков, обязательств, затрат и расходов любого рода, возникающих в результате или связанных с вашим использованием. тарелки для здорового питания ребенка.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.