простые, вкусные и красивые решения

Автор Анатолий Круг На чтение 6 мин. Просмотров 390

Праздничный стол – головная боль хозяйки. Чем угостить гостей, как их удивить? Множество вопросов, на которые нелегко найти ответ. Сегодня мы предлагаем вам салаты на день рождения, простые и вкусные, рецепты не требуют особых ингредиентов, большинство необходимого всегда есть под рукой. Подбирая рецепты, мы учли не только лёгкость приготовления и вкусовые качества. Блюда должны украшать стол, поэтому каждый из наших салатиков – поистине произведение искусства.

Морская звезда

Калорийность этого салата составляет всего 134 Ккал на 100 гр. Приготовление не займёт много времени, максимум через 40 минут у вас будет готово потрясающе красивое и вкусное блюдо.

 Состав: 

• Куриная грудка (свежая) – 1 шт.
• Огурчики, маринованные – 300 гр.
• Яйца, куриные – 3 шт.
• Морковь небольшого размера – 2 шт.
• Картошка – 3 шт.
• Крабовые палочки – 3 шт.
• Чеснок – 2 зубчика;
• Майонез (можно заменить натуральным йогуртом).
• Петрушка свежая – 5 веточек.

Для начала подготавливаем ингредиенты. Куриную грудку необходимо отварить в подсоленной воде. Яйца, морковь и картошку тоже отвариваем. Остальные компоненты пойдут в салат как есть.

В оригинале салат выкладывается на блюдо слоями в форме морской звезды. В дальнейшем украшение завершает образ. Но для ускорения процесса можно просто смешать все компоненты и выложить на блюдо нужной формой. При этом следует учесть, что в разрезе получится не так красиво.

Куриную грудку разбираем и режем на кубики. Смешиваем 2–3 ложки майонеза и чеснок, пропущенный через пресс. Совмещаем эти ингредиенты, чтобы грудка не получилась сухой. Это будет первый слой нашего салата. Его укладываем на плоское блюдо, формируя звезду. Затем идут огурцы, нарезанные кубиками. Потом картофель (кубиками), промазываем слой майонезом и посыпаем тёртыми яйцами. После чего выкладываем слой тёртой моркови и снова смазываем майонезом.

Теперь переходим к украшению. Крабовые палочки нарезаем лепестками и выкладываем ими поверхность салата. Сначала пять лучей, как основу, и затем вокруг них всё остальное. Уголки между лучами звезды украшаем зеленью петрушки и всё, салат готов.

Грибная поляна

Вот ещё одно предложение салата на день рождения, простой и вкусный рецепт которого придётся по душе многим. Блюдо получается невероятно красивым и не менее вкусным. Для укладки и формирования полянки потребуется форма для выпекания со съёмными бортиками.

 Ингредиенты: 

• Шампиньоны консервированные, цельные – 300 гр.
• Ветчина, желательно куриная, она нежнее – 200 гр.
• Сыр твёрдых сортов – 100 гр.
• Варёные яйца – 4 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Зелень – 100 гр.
• Майонез.

Картофель и морковь предварительно отварить и остудить. Майонез можно заменить другим подходящим соусом. Зелень выбирайте на свой вкус, например, лук и укроп. Калорийность готового блюда – 147 Ккал.

Берём форму и укладываем на дно шампиньоны шляпками вниз. Как только мы уложим все слои салата форму нужно будет перевернуть, чтобы грибы оказались сверху, учитывайте это. Затем присыпаем всё мелко нарезанной зеленью и делаем сеточку из майонеза.

Яйца мелко режем кубиками и укладываем в форму следующим слоем. Затем тёртый сыр и снова майонез. Режем кубиками ветчину и выкладываем слоем. Сверху морковь и снова майонез. Завершаем всё слоем картофеля, слегка приминаем, чтобы салат принял форму (не усердствуйте).

Берём плоское блюдо, накрываем форму и переворачиваем её. Снимать следует сначала бортик, а потом осторожно верх. В итоге на тарелке оказывается симпатичная и очень вкусная грибная полянка, готовая к подаче на стол.

Подсолнух

Салатов на день рождения с простыми и вкусными рецептами великое множество. Но предлагая лучшие, обойти вниманием этот никак нельзя. Блюдо получается ярким, и очень аппетитный, а калорийность его составляет 149 Ккал.

 Состав: 

• Сыр, твёрдый – 150 гр.
• Шампиньоны свежие – 300 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Грудка, куриная – 1 шт.
• Майонез.
• Маслины без косточек.
• Чипсы.

Для начала обговорим детали. Яйца необходимо отварить и отделить белки от желтков, они будут добавляться в блюдо раздельно. Грудку отварить, шампиньоны порезать и обжарить. Маслины и чипсы пойдут на украшение, поэтому первые стоит выбирать без косточек и лучше разрезать напополам перед выкладкой. Чипсы имитируют лепестки, поэтому брать нужно Лейс или Принглс, чтобы в упаковке было много крупных цельных ломтиков.

Салат в приготовлении невероятно прост. Ингредиенты укладываются слоями друг на друга и периодически промазываются майонезом. Первый слой грудка, затем шампиньоны и белки от яиц, затем сыр тёртый на тёрке. Майонезом смазывать лучше слой из мяса и затем из сыра. Количество контролируйте сами, важно чтобы салат не получился сухим.

Смазанный майонезом слой сыра посыпаем тёртыми желтками (немного оставить для финального штриха). Сверху выкладываем маслины, разрезанные пополам, и в самую серединку блюда посыпаем ещё желтком создав сердцевину цветка. Они имитируют семечки в подсолнухе. По краям в виде лепестков выкладываем чипсы. Салат готов.

Гнездо кукушки

Салат получается не только красивым, но и сытным. Калорийность готового блюда 146 Ккал на 100 грамм. Приготовление займёт чуть больше времени, в первую очередь за счет оригинального оформления. Блюдо получается в виде гнезда с яйцами в траве.

 Что потребуется для основного салата. 

• Отварная куриная грудка – 200 гр.
• Ветчина – 50 гр.
• Маринованные шампиньоны –200 гр.
• Яичные белки, варёные – 3 шт.
• Картошка, небольшая – 3 шт.
• Майонез.
• Листья салата.
• Соль, перец по вкусу.

 Для яиц в гнезде. 

• Плавленый сыр – 100 гр.
• Укроп – 1 пучок.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Майонез.
• Яичные желтки – 3 шт.

Курицу отварили. Картошку чистим, режем соломкой и жарим, нужно чтобы она получилась золотистая и аппетитная. Ветчину режем соломкой, мясо рвём на кусочки, грибы режем соломкой, белки трём на мелкой тёрке – всё это перемешиваем с майонезом.

Теперь формируем яйца. Для этого трём сыр и желтки (их оставляем немного на украшение) на мелкой тёрке, чеснок пропускаем через пресс, укроп мелко шинкуем и смешиваем всё с майонезом. Немного укропа тоже следует оставить для украшения. Из полученной массы формируем яйца, и обваливаем их в оставшихся желтках.

Теперь собираем композицию воедино. На широкое круглое блюдо укладываем листья салата, чтобы они красиво свисали за пределами блюда. В середину выкладываем основной салат. Серединку посыпаем укропом, а края выкладываем жареной картошкой, в виде веточек, из которых состоит гнездо. Затем на укроп в центре блюда живописно укладываем яйца. Блюдо готово.

Если честно, то салаты на день рождения простые и вкусные, рецепты можно перечислять бесконечно. Мы предложили именно те, которые, на наш взгляд, получаются очень вкусно и красиво. Они доставят гостям не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие.

А какие салаты вы любите готовить на праздники? Приходите в обсуждения поговорим об этом. Делитесь статьёй в социальных сетях и оставайтесь с нами, тут много вкусного.

Вкусно, полезно, ярко! Детские салаты на день рождения

Оглавление:

1. «Морковка»
2. «Рыбка»
3. «Грибочки»
4. «Подсолнух»
5. «Клубника в ананасе»
6. «Спайдермен»
7. «Ти-Рекс»
8. «Черепашка»
9. «Мимоза»

Приготовить красивый и вкусный стол на детский день рождения задача не из легких. Все должно быть первоклассным, от экологической чистоты и свежести продуктов до весёлого оформления блюд. Наши дорогие маленькие гурманы – публика весьма взыскательная. Но с другой стороны, игра стоит свеч: нет лучшей награды для мамы, чем перемазанные соусом довольные пухленькие щечки любимого нехочухи, с удовольствием уплетающего салат.Итак, наша сегодняшняя тема – полезные, вкусные и очень красивые детские салаты на день рождения.

Порою задача выбора блюд на праздничный стол осложняется ещё и возрастом ребенка. Чем старше малыш, тем проще выбор продуктов, ведь все уже давно перепробовано, известны даже реакции на экзотические тропические фрукты. А как же быть, если «юбиляр» отмечает день рождения всего второй раз в жизни? Для начала разберёмся, из каких продуктов готовить крохе детские салаты на день рождения в 2 года.

Подбирайте продукты, которые не станут непосильной нагрузкой для детского пищеварения: свежие и отварные овощи, фрукты по сезону, легкое мясо (тоже отварное) – лучше птицу или нежирную речную рыбу.

• Обязательно учитывайте аллергенный фактор – если у вашего ребенка или у кого-то из приглашенных детей есть аллергия на какой-либо из продуктов, конечно же, этот продукт придется полностью исключить.
• Постарайтесь не применять ничего, что обычно содержит консерванты. Если вы собираетесь использовать овощные, фруктовые или рыбные консервы, приобретите их в магазине детского питания, в соответствии с возрастом детей, на которых рассчитан стол.
• Очень важный момент – чем младше ребенок, тем тщательнее должны быть измельчены (перетерты, накрошены или нашинкованы) компоненты салатов. В два года ребенок должен уже достаточно хорошо уметь пережевывать кусочки, но лучше если они будут совсем небольшими.
• Майонез в детских салатах лучше по возможности заменить на сметанную и йогуртовую заправку. Если без майонеза никак не обойтись, то сделайте его сами – в домашнем майонезе точно не будет аллергенных красителей, загустителей, содержащих ГМО и прочих ненужностей.
• Не используйте никаких солений, копченостей и маринадов.
• Не добавляйте вообще никаких специй, кроме соли.

А теперь перейдем непосредственно к рецептам.

«Морковка»

• 100 гр филе курицы или индейки;
• 150 гр отварного картофеля;
• 150 гр отварной моркови;
• 100 гр желтого сыра;
• 1 отварное яйцо;
• веточка укропа;
• соль;
• сметанка или молочный йогурт пополам со сметаной.

Натрите овощи и яйцо – каждый продукт на отдельную тарелочку. Мясо мелко-мелко порежьте. На овальную плоскую тарелочку выложите основание «морковки» – слой картофеля в виде длинненького треугольничка со скругленными уголками. Вторым слоем положите мяско, затем сыр, дальше – яйцо. Каждый слой нужно слегка посолить, и между слоями нанести «сеточкой» сметану или йогуртный соус. Самым верхним слоем положите морковь, из укропа сделайте «хвостик», и «морковка» готова.

«Рыбка»

• 200 гр отварного рыбного филе;
• 3 отварные картофелины;
• 1 огурчик;
• 1 среднее зеленое яблоко;
• 100 гр сыра;
• домашний майонез.

Картофель, яблоко, огурчик, яйцо и сыр натереть по отдельности, филе размять вилкой. На тарелку уложить половину картофеля в форме рыбки с хвостиком, на него уложить рыбу и снова картофель (все слои чуть-чуть солите и промазывайте негусто майонезом). На картофель положите огурчик, поверх огурчика – яблоко, и последним слоем сыр. Нарисуйте рыбке «чешуйки» майонезом и сделайте плавнички из кусочка яблока с кожурой.

«Грибочки»

• 10 некрупных помидоров «сливок»;
• 5 небольших круглых помидоров;
• 1 небольшой огурчик;
• оливковое масло;
• соль.

С помидорок срежьте крышечки, чайной ложкой выньте серединки. Крышечки и серединки мелко покрошите, перемешайте с тертым или мелко покрошенным огурчиком, посолите и заправьте оливковым маслом. Этим салатом наполните чашечки из помидоров. Круглые помидорки разрежьте пополам и накройте ими чашечки – получатся грибочки со шляпкой. На шляпки можно нанести точки из сметанки или майонеза – будут «мухоморчики». Не забудьте на тарелке с «грибочками» сделать «травку» из листьев салата.

Когда ребенок окончил начальную школу и перешел в четвертый класс – он уже наверняка посчитает салатики оформленные в виде простой рыбки, змейки или снеговичка слишком «детскими». Улыбнитесь, вы тоже были такими.

Детские салаты на день рождения 11 лет должны быть сложнее как по ингредиентам, так и по оформлению. Здесь уже свободнее можно использовать майонез, допускаются соленья и копчености – все же лучше, если они будут домашнего изготовления.

Девочкам понравится салат «Подсолнух» с «божьими коровками» и гламурный фруктовый салатик «Клубника в ананасе». Мальчикам придется вполне по вкусу салат «Спайдермен» и наверняка очень понравится салат «Ти-Рекс».

Абсолютно все дети будут в восторге от «Черепашки» с грецкими орехами и от необычной «Мимозы», на поверхности которой как в аквариуме, меж «водорослей» из зеленого лука прячется Золотая Рыбка.Вам и вашим детям придутся по душе салаты нашей оригинальной подборки рецептов детских салатов на день рождения.

«Подсолнух»

Чипсы для этого салата можно приготовить самостоятельно. Очищенный сырой картофель нарежьте тонкими ломтиками ножом «экономкой» для чистки овощей, посолите и разложите на противне, на смазанном маслом пергаменте. Отправьте противень в духовку, запекайте до золотистого цвета при 200 градусах – ломтики получатся тонкими и хрустящими не хуже покупных чипсов, и будут гораздо полезнее.

• 250 – 300 гр отварной или копченой курятины;
• отварные зерна молочной кукурузы – 400 гр;
• 3 яйца;
• 200 гр домашних маринованных грибов;
• 200 гр отварной моркови;
• маслины, чипсы, укроп и 1 помидорку черри – для украшения;
• майонез.

Нарежьте все компоненты салата кубиками, смешайте, посолите и заправьте майонезом. На круглое блюдо уложите в серединку салат в форме купола. По окружности блюда выложите чипсы – это будут лепестки. От чипсов по краю салата сделайте каемочку из черных оливок – они будут изображать семена подсолнуха. Помидорку черри разрежьте пополам и на каждой половинке сделайте надрез – это будут «надкрылия» божьих коровок. Посадите «коровок» на «цветок» и сделайте им головки и крапинки из маслин.

«Клубника в ананасе»

• один большой спелый ароматный ананас
• 100 гр клубники;
• 100 гр красного винограда;
• 100 гр черники.

Ананас вымыть хорошенько горячей водой с щеткой, и не очищая, разрезать пополам. Ложкой или специальным ножом-выемкой выберите сердцевинку, чтобы получились две «лодочки». Ананасную мякоть нарежьте кубиками и положите в мисочку. Туда же добавьте нарезанную кубиками не очень мелко клубнику, разрезанные пополам виноградины и черничку. Перемешайте и попробуйте – если получилось недостаточно сладко, можно подбавить чайную ложку сахарной пудры. Получившийся салатик выложите в ананасные лодочки и подавайте.

«Спайдермен»

• 5 шт отварного картофеля;
• 200 гр отварного языка;
• 2 соленых огурчика;
• 2 вареных яйца;
• майонез;
• для украшения – кетчуп, маслинка и зеленый лук.

З картофелины натрите и уложите на круглое блюдо, посолите. Язык нарежьте полосочками, посолите, заправьте 2 ст ложками майонеза и выложите на картофель. Поверх картофеля натрите соленые огурчики. На огурчики сверху выложите слой тертых яиц. Две картофелины разотрите в пюре с добавлением сливочного масла. Взбейте пюре как следует, покройте им весь салат как кремом и пригладьте ложкой. На пюре нарисуйте кетчупом паутинку. Из маслинки и зеленого лука соорудите паучка и посадите его сбоку на паутинку.

«Ти-Рекс»

• 300 гр отварной куриной грудки;
• 200 гр мелких отварных макарон «ракушек» или «рожков»;
• 300 гр кукурузы;
• 200 гр помидоров;
• 4 маринованных огурца;
• петрушка;
• 200 гр хорошей сметаны;
• соль, черный перец;
• 4 шт больших мясистых зеленых болгарских перца сорта «Одесса».

Накрошите филе, помидоры и огурцы кубиками, добавьте кукурузу, макароны, посолите, поперчите и заправьте сметаной. Перцы разрежьте вдоль пополам, выньте семена. По краю обеих частей перца нарежьте зубцы. Наполните одну из половинок перца салатом и накройте другой половинкой – получится «динозаврик».

«Черепашка»

• 250 гр куриного или индюшачьего филе;
• 3 яйца;
• 200 гр яблок;
• 1 луковица;
• 150 гр сыра;
• 200 гр половинок грецких орехов;
• соль, майонез;
• листья салата, вареное яйцо и соленый огурец для украшения.

Филе отварите и мелко нарежьте. Лук нашинкуйте, обдайте кипятком, промойте холодной водой – так он не будет горчить. Яблоки, сыр и яйца натрите. На круглое блюдо уложите листья салата. На них выложите слоями филе, лук, яблоко, яйца и сыр. Слои слегка солите и промазывайте майонезом. Весь верх салата выложите грецкими орехами, из яйца сделайте черепахе головку, а из соленого огурца – лапки.

«Мимоза»

• 1 банка печени трески;
• 3 отварные картофелины «в мундире»;
• 3 соленых огурца;
• 1 яблоко;
• 3 вареных яйца;
• 50 гр сыра;
• майонез.

Для украшения – несколько перышек зеленого лука и ломтик слабосоленой красной рыбы.

На блюдо выкладывайте слоями: половина картофеля, размятая печень трески, вторая половина картофеля, натертые огурчики, яблоко, яйца, сыр. Поверх сыра сделайте сеточку из майонеза. Из ломтика красной рыбы вырежьте «рыбку», а луковые перышки поделите ножом вдоль и используйте их для украшения салата.

Читайте также, как украсить стол на день рождения ребенка — самые интересные идеи. И какие еще праздничные блюда понравятся малышам и деткам постарше.

Праздничный стол на 8 Марта, День Рождения или на праздник! ВКУСНЫЕ, простые и КРАСИВЫЕ блюда

Праздничный стол на 8 Марта, День Рождения или любой другой праздник!

Предлагаю меню на праздничный стол: салат, закуски, основное блюдо, десерт. Все блюда готовятся очень быстро, из простых и доступных продуктов! Праздничный стол шикарный, блюда очень вкусные!

? Пирог Киш с рыбой:

Тесто:

• Соль – 1/3 ч.л.
• Масло сливочное – 110 г
• Мука – 210 г
• Сахар – 1/3 ч.л.
• Яйцо С0 – 1 шт.

Начинка:

• Помидор – 100-150 г
• Соль, черный перец по вкусу
• Лук зеленый – 1 пучок
• Сливки 15% — 200 г
• Сыр – 120 г
• Рыба красная – 300 г
• Яйцо С0 – 3 шт.

? Майонез домашний:

• Молоко – 100 г
• Соль – 1/3 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Масло растительное – 200 г
• Уксус 6% — 1 ст.л.

? Фаршированные яйца:

• Яйца С0 – 4-6 шт.
• Сардина консервированная – 100 г
• Майонез домашний – по вкусу
• Морковь вареная – 60 г
• Лук – 50 г (замариновать — щепотка соли, ½ ч.л. сахара, 1 ч.л. уксуса 6%)

? Шампиньоны с сырной шапочкой:

• Шампиньоны крупные – 10 шт.
• Соль, черный перец – по вкусу
• Лук – 120 г
• Сыр – 90 г
• Майонез – 1 ст.л.

? Салат Красное море:

• Сыр – 100 г
• Крабовые палочки – 200 г
• Перец болгарский – 150 г (вес без сердцевины)
• Чеснок – 1 зубчик
• Помидор – 150 г (вес без мякоти)
• Майонез домашний – 2-3 ст.л.

? Куриное филе с ананасом:

• Сыр – 100 г
• Куриное филе – 2 шт.
• Майонез домашний – 2-3 с.тл.
• Ананас консервированный – 3 колечка
• Соль, черный перец – по вкусу

Выпекать 15-18 минут при 200 градусах

?Спринг-роллы с креветками:

• Авокадо – 0,5 шт.
• Креветки – 20 шт.
• Болгарский перец – 50 г
• Рисовая бумага – 5 листов
• Салат свежий – 5-10 листов (в зависимости от размера)
• Морковь свежая – 50 г
• Огурец – 50 г

Тирамису в стаканчиках:

• Коньяк, виски, бренди или ликер – 1-2 ст.л. (по желанию)
• Ванильный сахар – 10 г
• Савоярди – 120 г
• Маскарпоне – 250 г
• Кофе – 300 мл
• Сахарная пудра – 50 г или по вкусу
• Сливки 33% – 200 г
• Какао – 1 ст.л.

Чем закусить в день рождения? фото отчёт 🙂 – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

Накануне испечём эклеры и пирожки.

Заготовки для канапе можно сделать за пару часов до намеченного времени, а перед приходом гостей останется лишь на 5минут убрать в горячую духовку.

Печёнку нарезать тонкими, не очень длинными ломтиками и замариновать также накануне. А за час до прихода гостей обмотать их полосками бекона и обжарить на среднем огне до готовности – по паре минут с каждой стороны. Фото №4!

Пирожки присыпать сыром и также на пять минут убрать в горячую духовку, чтобы сыр подрумянился.

А теперь всё тоже, но чуть подробнее 🙂

Для открытых пирожков (фото №1): не раскатывая тесто, разрежем, каждый пласт, на 9 равных квадратов, в центре сделаем углубление большим пальцем и положим в него шарик фарша (в говяжий фарш добавить тёртую на самой мелкой тёрке картофелину, соль, перец и куриное яйцо), запекать минут 20 при 200градусах. Непосредственно перед подачей присыпать тёртым сыром и прогреть в духовке.

Эклеры (фото №2): приготовим заварное тесто http://koolinar.ru/recipe/view/75949 , двумя чайными ложками сформируем и выложим на застеленный пекарской бумагой противень, выпекаем при 180град. минут 20-25. (духовку не открывать!) Приготовьте начинки на ваш вкус: у меня крабовый салат и печёночный паштет. Чтобы не перепутать какие с чем, обвяжем один из вариантов пёрышками зелёного лука.

Канапе с креветками (фото №3): отварной в мундире картофель (выбирайте некрупные клубни, чтобы после нарезки ломтик был как бы на один укус!) очистим и нарежем ломтиками толщиной приметно 5мм, на каждый ломтик выдавим по капле майонеза, сверху ломтик огурца, кусочек сыра (каждую пластинку разрезать на 6 частей) и сверху водрузить креветку. Убрать в разогретую до 220град. духовку на 5 минут. Если креветка сползёт с сыра в процессе запекания, поправьте её на место, пака сыр расплавленный.

Оливки-маслины, маринованные корнишоны, фрукты и свежие овощи дополнят картину! Напитки на ваше усмотрение!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Дополнительная информация

Я пригласила своих близких, самый узкий круг, на чаепитие в честь Дня моего рождения, и кроме ПОКУПНОГО ТОРТА и сластей ничего готовить не планировала… не хотелось «перетруждаться в этот день» … но, как вы понимаете, дурная голова рукам покоя не даёт… Вот я и приготовила несколько закусочек под горячительные и не очень напитки, о чём и отчитываюсь перед вами!!!
Рецепты просты и не требуют много сил, так что у вас ещё останется время привести себя в порядок и встретить гостей при полном параде! Рецепт не претендующий на оценку ну а вдруг кому рецептик какой приглянется и пригодится??!!

Вкусные салаты с грибами. 7 простых и подробных рецептов на День рождения и Новый год.

Вкусные салаты с грибами уже давно и прочно заняли свое место на нашем праздничном столе, будь то Новый год или День рождения, да и любой другой семейный праздник, когда мы сами готовим угощение для гостей и домочадцев. Все потому что грибы — это очень популярный в нашей стране продукт. Мы собираем их летом и осенью, консервируем, готовим свежими и замороженными, постоянно покупаем в магазинах, чтобы готовить вкусные обеды и ужины. Конечно и в праздники мы не можем обойтись без грибов. В салаты идут и вареные, и жареные, и маринованные грибочки всех видов.

Я очень люблю грибы и блюда с ними, совсем недавно я рассказывала о рецептах грибного жульена, который тоже замечательно подходит для праздника. Но жульен это горячая закуска, а вот салат уже относится к другой категории. да и продуктов, которые можно совместить с грибами в салате превеликое множество.

С чем только не готовят вкусные салаты с грибами: и с овощами, и с мясом, и с колбасами, даже с рыбой бывает, представляете? Что уж говорить об овощах и крупах, макаронные изделия тоже не забыты.

От разнообразия грибных салатов просто глаза разбегаются. Поэтому давайте немного сузим круг поисков, чтобы проще было выбрать вкусное праздничное блюдо. А может и не праздничное, кто нам мешает съесть салат с грибами просто на обед или ужин. Никто.

Так давайте пробежимся по рецептам и приготовим уже какой-нибудь вкусный салат с грибами!

Грибной салат с курицей и картофелем — Лесная поляна

У этого салата я встречала два названия «Лесная поляна» и «Грибная поляна», но смысле при этом остается одним и тем же. Этот салат готовится в виде грибной полянки в лесу, то есть с красивыми целыми грибочками верхним слоем, будто они там сами и выросли, на нашей салатной опушке. Набор продуктов, несмотря на название, практически всегда один и тот же, основным овощем здесь выступает картофель, а мясное составляющей куриное филе. Чаще всего это грудка, но при желании ничто не мешает заменит куриное мясо на свинину, телятину или вообще ветчину.

Да, вкус получится несколько иным, но ведь главная «фишка» салата это грибы, а не мясо. А еще способ его укладки.

Так существует два способа укладки салата, учитывая, что это классический слоеный салат, один это с укладкой слоев в глубокую емкость и последующее переворачивание на блюдо, а второй это планомерно раскладывание слоев на плоском блюде или разъемной форме для выпечки, которая помогает сделать стенки ровными.

Все сложности и споры про укладку в итоге списываются к тому, что главное, это как лежат грибы на верхнем слое. По одной версии, чтобы грибы легли идеально ровно, салат нужно выкладывать в обратном порядке в посуду, чтобы грибочки оказались снизу. Это позволяет сделать чистый и ровный грибной слой. который закрывает собой всю верхушку салата. Такой способ удобен, когда у вас ровненькие одинаковые шампиньоны, например.

А второй способ попроще, когда слои выкладываются снизу вверх, а уже потом в последний слой вставляются грибочки шляпками вверх и ножками вниз, будто их сажают расти на клумбе. Здесь есть некоторый полет фантазии. Грибы можно «высаживать» по любому рисунку и даже придать им вид естественности.

Вы сами можете выбрать тот способ, который вам удобнее. Я расскажу про тот, что немного сложнее и больше подойдет под маринованные шампиньоны, которые используются в этом салате.

Для приготовления понадобится:

• маринованные шампиньоны — 150 грамм,
• картофель отварной — 3 шт,
• куриной филе — 200 грамм,
• яйца — 4 шт,
• морковь — 2 шт,
• свежие огурцы — 2 шт,
• майонез — 150 грамм,
• зелень для украшения,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Для того, чтобы сложить этот салат красиво, возьмите удобной формы посуду. Форму для выпечки, кастрюльку, тарелку. И начните слои выкладывать в обратном порядке. Самый первый слой — это маринованные грибы шляпками вниз. Когда салат будет готов, мы его перевернем. Уложите грибы плотно друг к другу.

2. Следующим слоем лучше всего посыпать немного мелко нарезанной зелени, это придаст вид, будто между грибочками на полянке растет травка.

3. Следующим слоем уложите натертую на крупной терке вареную морковь. Немного ее утпамбуйте и намажьте тонким слоем майонеза. Можно размазать его ложкой, а можно сделать сеточку, прорезав в пакете с майонезом очень маленькую дырочку.

4. После моркови положите слой вареных яиц, натертых так же на терке. Снова смажьте майонезом.

5. Курицу для салат необходимо сварить заранее. Можно использовать филе грудки или бедра. Лучше всего вареную курицу разобрать на волокна при помощи вилки, а затем разложить ее равномерным слоем на наш будущий салат. Слой курицы намажьте майонезом.

6. Нарежьте тонкой соломкой огурцы, чтобы они не выделялись размерами от остальных ингредиентов салата. Можно натереть на терке, но так огурцы пускают много сока. Слой с огурцами лучше не намазывать майонезом.

7. Верхним слоем положите натертый на терке вареный картофель. Так как он очень плотный из него получится отличный фундамент для нашего слоеного салата. Вы ведь помните что у нас салат готовится в обратном порядке и сверху сейчас дно?

8. Оставьте салат в холодильнике на пару часов, чтобы он пропитался и уплотнился. После этого его можно достать и перевернуть на большое плоской блюдо, на котором будете подавать на стол.

Чтобы вынуть салат было проще, используйте либо разъемную форму, стенки которой легко раскрыть. Или застелите дно тарелки слоем пищевой пленки. Емкость надо накрыть тарелкой, прижать ее и перевернуть. Получится некий куличик. Если салат был сделан плотно, то он отлично сохранит форму.

Можно украшать веточками зелени «полянку» и подавать праздничный салат с грибами на стол.

Салат с грибами, ветчиной и плавленным сыром — Грибная сказка

Продолжаем рассматривать праздничные салаты с грибами. Сейчас очень модно делать слоеные салаты на праздничный стол, что можно понять, они выглядят очень красиво и нарядно. Особенно, если слои разных ярких цветов, как например, розовая ветчина и оранжевая морковь. Вкусы при этом тоже имеют большое значение, но если брать за основу то, что мы готовим сегодня салат с грибами, то об этом можно не беспокоиться.

В этом слоеном салате мы используем вместе с грибами ветчину, картофель, морковь и другие продукты. Получится очень вкусно и я крайне рекомендую этот салат.

Для приготовления понадобится:

• шампиньоны — 300 грамм,
• картофель — 2 шт,
• морковь — 1 большая или 2 средних,
• ветчина — 200 грамм,
• яйца — 4 шт,
• плавленный сырок — 300 грамм,
• зеленый лук — 100 грамм,
• майонез,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Для этого салата понадобится вареная картошка и морковь. Лучше всего сварить их в мундире, так она будет лучше держать форму, и при натирании на терке не рассыпется. Яйца тоже сварите заранее вкрутую и хорошенько остудите. Салат нужно готовить из уже остывших продуктов, поэтому позаботьтесь об этом заранее.

2. Еще один важный пункт, о котором необходимо позаботиться заранее. Этот салат с грибами можно приготовить как из маринованных грибочков, так и из свежих: вареных или жаренных. Все на ваш вкус. Маринованные, понятное дело, останется только открыть и нарезать. А вот, если используете свежие или замороженные, приготовьте их заранее. Компромиссом может быть баночка шампиньонов консервированных в собственном соку.

3. Теперь возьмем большой красивый салатник, в который будем укладывать наш салат с грибами слоями. Самый нижний слой — это вареный картофель натертый на крупной терке. Распределите его равномерно и намажьте сверху тонким слоем майонеза. Если вы не варили картофель в мундире, то перед тем как использовать майонез, можно немного подсолить картошку на ваш вкус.

4. Дальше возьмите примерно половину зеленого лука и нарежьте очень маленькими колечками. Посыпьте луком слой картофеля.

5. Дальше вареные яйца, их тоже трем на терке вместе с желтками. Этот слой намазываем майонезом.

6. Следующий слой выкладываем из грибов. Здесь по желанию можно порезать грибы пластинками или мелкими кусочками.

7. Ветчину режем на маленькие кубики и выкладываем следующим слоем прямо на грибы. Этот слой покрываем майонезом.

8. Далее слой тертой вареной морковки. Его майонезом намазывать е обязательно.

9. Для последнего слоя возьмите плавленные сырки и натрите их на терке в отдельную тарелку, добавьте к ним пару ложек майонеза и хорошенько перемешайте. Полученную сырную массу распределите самым верхним слоем.

Теперь салат можно поставить в холодильник до момента, когда будете подавать его на стол. Перед тем как подать посыпьте его оставшимся зеленым луком, который нарежьте помельче.

Такой слоеный салат с грибами порадует даже самых привередливых гостей. Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с грибами, оливками и сладким перцем

Грибы, особенно маринованные, мы любим сочетать с большим количеством разных продуктов. В этом салате с грибами вместе мы попробуем сладкий болгарский перец и оливки, к ним добавим картофель и сыр. Несомненно все это звучит очень вкусно еще до того, как мы собрали такой интересный праздничный салат. В этот раз мы не используем никаких мясных ингредиентов, но салат от этого не страдает.

Шампиньоны можно использовать как маринованные, так и свежие, поджарив их специально для салата.

Для приготовления понадобится:

• шампиньоны — 300 грамм,
• болгарский перец — 1 шт,
• картофель — 4 штуки,
• оливки — 100 грамм,
• сыр — 150 грамм,
• лук — 1 шт,
• майонез для заправки,
• свежая зелень.

Приготовление:

С приготовлением этого салата с грибами сложностей не возникает. Я рекомендую вам использовать для него свежие шампиньоны, которые следует слегка поджарить на масле, так чтобы они остались сочными. Если брать маринованные, то вместе с оливками они могут сделать его островатым. Как компромиссный вариант подойдут грибы консервированные в собственному соку.

Картофель необходимо заранее сварить, можно в мундире, так и чищенной. Вкус будет немного отличаться, поэтому делайте так как вы любите. Например, если всегда варите для Оливье в мундире, то смело так же готовьте ее для этого салата.

Болгарский перец очистите от семян в серединке и нарежьте на небольшие кубики. Картофель тоже порежьте кубиками. Грибы при жарке лучше резать не слишком крупно, чтобы они не выделялись из салата, но учтите, что при готовке они немного уменьшатся в размере за счет выпарившейся жидкости.

Лук порежьте мелкими кубиками, если он слишком жгучий, то его можно ошпарить кипятком. Оливки достаньте из банки и разрежьте пополам. Оливки необходимо брать без косточек.

Сыр натрите на крупной терке.

Все нарезанные продукты смешайте в салатнике и заправьте майонезом. Солите этот вкусный салат с грибами после того, как попробуете. Свежую зелень используете для украшения салата.

Салат можно сразу подавать на стол гостям и домочадцам и наслаждаться!

Готовим сытный салат с грибами, мясом и сыром

Сытный салат с грибами сложно представить без мяса. Для такого салата можно взять и свинину, и телятину, или даже говядину, но ее придется немного дольше готовить, чтобы в салате она была мягкой.

Такой грибной салат очень хорошо подойдет и к празднику, и к сытному семейному обеду. Готовится он достаточно быстро. Очень удобно его сделать, если у вас уже есть вареное мясо, бульон от которого например был использован для супа, то пол дела уже сделано. Будет готово и первое, и второе.

Для салата понадобится:

• шампиньоны — 400 грамм,
• отварное мясо — 200 грамм,
• яйца — 3 шт,
• твердый сыр — 100 грамм,
• свежая зелень,
• майонез для заправки.

Приготовление:

Салат с грибами и мясом можно готовить слоями, а можно и смешать все вместе. Все равно получится вкусно. Для праздничного варианта больше  подойдет слоеный вариант. Но тогда нужно учитывать, чтобы удобно было его раздавать порциями и есть. Для этого кусочки следует делать не слишком крупными или длинными.

Отварное мясо лучше всего порезать тонкими ломтиками не большой длины. Можно так же разобрать его на волокна, если оно хорошо разбирается.

Сыр лучше всего натереть на крупной терке. Яйца разделите на белки и желтки и натрите их на терке отдельно, желтки на мелкой. Шампиньоны так же нарежьте помельче.

Теперь можно раскладывать слои салата. Возьмите салатник, плоское блюдо или кольцо для выпечки, которое мы так любим использовать для формирования слоеных салатов.

Теперь укладываем слоями салат с грибами. Нижним слоем кладем грибы, вторым мясо. Мясной слой намазываем майонезом. Следующий слой сыр, а на него слой яичного белка. Его тоже слегка смажьте майонезом. Посыпьте слой мелко порубленной зелени, а сверху сделайте украшения из слоев яичного желтка. Его можно уложит равномерно или выложить узор по вашему желанию.

Салат поставьте в холодильник на полчаса — час, после чего его можно подавать на праздничный стол.

Салат с грибами, кукурузой и оливками — просто и вкусно

Этот простой и вкусный салат с грибами и кукурузой можно подать в момент прихода внезапных гостей, потратив при это буквально 10-15 минут на его приготовление. При это большая часть времени уйдет на то, чтобы сварить яйца вкрутую.

Здесь не нужно складывать салат слоями, так как используется не так много продуктов. Достаточно все  смешать и наслаждаться. Этот салатик снова без мяса и поэтому достаточно легкий, но благодаря кукурузе и грибам он получается очень сытным.

Для приготовления понадобится:

• шампиньоны консервированные (не маринованные) — 100 грамм,
• кукуруза консервированная — 100 грамм,
• вареные яйца — 2 шт,
• репчатый лук — 1 шт,
• зеленые оливки без косточки — 100 грамм,
• майонез для заправки,
• соль по вкусу.

Приготовление:

Консервированные шампиньоны нужно нарезать, особенно если вы взяли баночку с целыми грибочками. Яйца, сваренные заранее, нарежьте соломкой, например, с помощью яйцерезки. Из банки кукурузы обязательно слейте жидкость. Лук порежьте мелкими кусочками и слегка обжарьте его на растительном масле до появления золотистого цвета. Оливки нарежьте кружочками.

Смешайте шампиньоны, кукурузу, яйца, оливки и лук. Слегка подсолите и заправьте майонезом. Украсьте свежей зеленью на ваш вкус и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Салат с грибами и огурцами — вкусный простой рецепт

Иногда очень простые рецепты оказываются очень вкусными уже от того, какие продукты в них сочетаются. Как пример этот салат с грибами и огурцами. Набор ингредиентов совсем небольшой, но в итоге очень выигрышный. Этот салатик очень легкий, он здорово подойдет и на праздничный стол и на обычный обед. Даже на Новый год можно приготовить такой салат с грибами, если требуется не мясное разнообразие в салатах.

Я традиционно использую для этого салата шампиньоны, но вы можете взят и другие грибы, например, опята. Учитывая, что огурцы здесь маринованные, то грибы лучше взять свежими и обжаренными. Жаренные с луком шампиньоны очень сочные и вкусные грибочки для любого салата.

Для приготовления понадобится:

• шампиньоны — 300 грамм,
• маринованные огурцы — 100 грамм,
• яйца вареные — 2 шт,
• консервированный зеленый горошек — 100 грамм,
• лук репчатый — 1 шт,
• зелень,
• майонез.

Приготовление:

Мелко порежьте шампиньоны и обжарьте их на растительном масле с луком. Сваренные вкрутую яйца порежьте кубиками. Тоже самое сделайте с маринованными огурцами, лучше всего когда размеры продуктов получаются одинаковыми. Это сделает салат более аккуратным на вид.

Смешайте в салатнике шампиньоны, яйца и огурцы. Добавьте к ним зеленый горошек. Заправьте майонезом, подсолите по вкусу.

Салат готов через несколько минут, украшайте его на свой вкус и подавайте на стол.

Нежный грибной салат с ананасами и курицей — видео рецепт

Еще один рецепт грибного салата, но уже для любителей сладкого консервированного ананаса. Его очень часто добавляют в салаты с курицей и грибами и на мой взгляд вполне обоснованно. Получается очень интересное сочетание. Все такие грибы, особенно шампиньоны, имеют достаточно нежный и чуть сладковатый вкус, что позволяет им не слишком сильно контрастировать с ананасами, а скорее очень интересным образом с ним гармонировать.

Если вы любитель блюд и салатов с ананасами, то этот рецепт грибного салата вам может понравиться. Для его приготовления используются грибы, ананасы, курица, сыр.

Поделитесь замечательным рецептом!

9743просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Рецепты салатов на день рождения

Рецепты салатов на день рождения, как и на любой другой праздник, у каждого свои. Рецепты закусок подбираются из обычных или необычных продуктов, порой дорогих, которые на каждый день не купишь. Но, тем не менее, есть праздничные салаты, которые можно готовить даже в обычные серые будни, тем самым раскрашивая эти самые будни в радостные тона.

 

 
Именно такой недорогой вид морепродуктов, как кальмары, позволяют нам радовать себя в обычные дни праздничными салатами.

Рецепты салатов на день рождения или любой другой праздник, например, Новый год, хозяйка старается подобрать так, чтобы было необычно и вкусно. Именно блюда из морепродуктов, в первую очередь, привлекают нас своими необычностью и вкусом. На наш взгляд, самые вкусные салаты готовятся именно из морепродуктов. А самый недорогой и доступный вид морепродуктов это кальмары. Вот именно из кальмаров мы и приготовим сегодня праздничный салат. Как выбрать, почистить и отварить кальмары смотрите на нашем сайте «Морская кухня» и на нашем канале «Морские рецепты».

Рецепты салатов на день рождения. Рецепт с фото ингредиентов

 

• Вареные, в маринаде, кальмары — 450-600 грамм.
• Лук репчатый среднего размера — 1 штука.
• Майонез, желательно низкокаллорийный, с лимонным соком — 1-2 ст. ложки.

Рецепты салатов на день рождения. Рецепт с фото описание

1. Накануне приготовления салата из кальмаров, кальмары желательно отварить и оставить их в маринаде на ночь в холодильнике.
2. Как выбрать, почистить и отварить кальмары мы рассказываем в статье «Как приготовить кальмары».
3. Аккуратно кулинарными щипцами вытаскиваем тушки кальмаров из маринада и выкладываем на блюдо.

1. Приступаем к приготовлению салата из кальмара.
2. Для этого каждую тушку кальмара аккуратно, остро наточенным, ножом нарезаем на тонкие полоски.
3. Если Вам нравится, то можете нарезать толстыми полосками.
4. Наш опыт дегустации салатов из кальмаров показывает, что наиболее вкусным получается салат с тонкой нарезкой кальмара.
5. Нарезанный кальмар высыпаем в глубокую миску.

1. Луковицу разрезаем на пополам. И каждую половинку луковицы разрезаем на три части вдоль.
2. Нарезаем лук очень тонкими полоскам.
3. Если лук очень «злой», он может «ухудшить» вкус праздничного салата.
4. Поэтому, что улучшить вкус лука, нарезанный лук выкладываем отдельно в глубокую миску.

1. Для того, чтобы лук стал вкуснее и менее острый, мы его замаринуем в уксусе.
2. В глубокую миску с нарезанным луком добавляем 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку уксуса и 2 столовых ложки охлажденной кипяченной воды.
3. Аккуратно перемешиваем и накрываем тарелочкой. Оставляем мариноваться на 10 минут.

1. Через десять минут ложкой с дырочками выбираем лук из маринада и выкладываем в глубоку миску с нарезанным кальмаром.
2. Ложку с дырками берем для того, чтобы маринад не попал в салат.
3. Поэтому, каждый раз вынимая лук из маринада, даем стечь лишней жидкости.

1. 1. Затем к луку и кальмарам добавляем 1 — 2 столовых ложек майонеза.
   2. Аккуратно перемешиваем.

 

 

1. Праздничный стол накрыт.
2. И нам остался самый важный момент — дегустация нашего чуда — блюда.
3. Берем самые красивые тарелки, выкладываем наш салат и зовем своих близких.
4. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!

• Диета: Белковая

• Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

• Количество порций: 4

• Кухня: Русская морская

• Калорий: 130

• Жиры: 9,0

• Белки: 20

Как готовить рыбу:

КАК ПРАВИЛЬНО ПОЖАРИТЬ РЫБУ
 

 

Рецепты салатов на день рождения. Рецепт с фото. Видео

( Пока оценок нет )

Petr de Сril’on

Красивые салаты на 23 февраля

Кроме того, у нас есть красивые салаты к 23 февраля, отличие которых в том, что они имеют свою неповторимую. Вкусные салаты на 23 февраля готовятся с душой, тогда дорогой мужчина будет полностью доволен презентом.

Салат на 23 февраля «Рыцарь». Это истинно мужской салат — сытный, красивый, с удачным сочетанием вкусов. Он идеально подойдёт, чтобы побаловать своих рыцарей на праздник.

Рецепты салатов на 23 февраля. Совсем скоро в жизни каждой женщины-хозяюшки начнется непростой период, связанный с подготовкой праздничного стола к 23 февраля.

Праздничный салат Грибная поляна. Легкий и вкусный салатик, в котором маринованные слои чередуются не маринованным. Приготовьте на 23 февраля этот вкусное и красивое блюдо из семги

В нём вы найдете подборку рецептов аппетитных, сытных и невероятно вкусных блюд к 23 февраля с фото. Салаты и закуски, мясо и рыба, выпечка и десерты, приготовленные по нашим рецептам, не

Салаты на 23 февраля. Какие салаты приготовить на День Защитника Отечества. Вкусные, новые, красивые и оригинальные рецепты салатов на 23 февраля.

Всех мужчин поздраляем с 23 февраля — Днем Защитника Отечества, желаем Вам успеха, благополучия и здоровья! Специально для празничного стола мы сделали оригинальную подборку салатов к 23 февраля.

Салаты на 23 февраля — общие принципы приготовления. 23 февраля – отличный повод побаловать любимых мужчин вкусными, сытными и оригинальными угощениями.

Вкусный и сытный слоеный салатик 23 февраля, прекрасное украшение любого праздничного стола. Входящие в состав салата маринованные огурчики придают пикантность данному блюду.

Замечательный, красивый и свежий салат к 23 февраля, можно смешивать непосредственно на праздничном столе, либо гости смешают их сами у себя на тарелках.

Красивые и вкусные салаты на праздник и торжество, свадьбу и день рождения. Рецепты низкокалорийных салатов. Худей вкусно. Салаты на 23 февраля. Закрыть. Убрать рекламный баннер.

Салаты на 23 февраля могут выступать не только как дополнение к основным блюдам, но и как закуска под различные напитки. Обратите внимание на немецкий картофельный салат и закусочный салат из сельди с сухариками — они очень хороши под пиво.

Более 30 рецептов освежающих салатов

Мы любим несколько хороших рецептов салатов! Они отлично подходят на обед или ужин и полны овощей. Это салаты из курицы, сытные салаты, киноа и даже сладкие салаты с фруктами!

Нам здесь нравятся хорошие рецепты салатов! Ароматы такие яркие и бодрящие, цвета безумно сладкие для глаз, и они полезны для вас. Кроме того, почти не готовить? Я покорена. Мне кажется, я постоянно стараюсь, чтобы моя диета была такой здоровой, какой должна быть, и рецепты вкусных салатов — мой любимый способ сделать это.Мы собрали некоторые из наших любимых рецептов салатов, чтобы поделиться с вами.

Салаты иногда могут показаться скучными и недостаточно содержательными, они просто несут плохую репутацию. При создании салата самое важное — решить, какой должна быть костяк или основа вашего салата! Хорошая основа гарантирует, что ваш салат будет плотным, но при этом наполнит вас всеми теми полезными веществами, как питательные вещества и витамины, которые так необходимы вашему организму. Мы разделили этот обзор на 5 основ, чтобы помочь вам выбрать лучшее для вас и вашей салатницы.

Любой из этих салатов был бы таким восхитительным в паре с нашим супом Zuppa Toscana !

Рецепты салатов из курицы

• С салатами возможности действительно безграничны. Этот сэндвич с нарезанной курицей и медовой горчицей из сериала «Как сладко ест» звучит так креативно и восхитительно.
• Этот китайский куриный салат с домашней восточной заправкой для салата невероятно восхитителен! Так быстро и легко собрать вместе.
• Как вам нравится обертка из салата с курицей и салатом BLTA? Cooking Classy действительно превзошла себя на этот раз, эти обертки совсем не хлипкие, но в них так много хороших вещей, и я имею в виду, что с чем-то, основанным на BLT, вы действительно можете пойти не так, как надо.
• Я просто не могу понять, насколько хороша тайская еда. Ароматы в рецептах тайских салатов такие яркие, красочные и совсем не скучные. Этот лондонский тайский салат с низким содержанием углеводов выглядит таким свежим и вкусным.
• Наш салат «Цезарь» с курицей и хрустящим луком — это все, чем вы хотите, чтобы салат был. Салат «Цезарь» с курицей довольно классический, но почерневшая курица и хрустящий лук превосходят его.
• Этот красивый салат с курицей барбекю очень вкусный, хотя и предупреждающий: из-за него вы можете захотеть, чтобы лето переместилось в то место, где вы можете готовить на гриле круглый год, чтобы вы могли наслаждаться им в любое время.
• Можете ли вы поверить, что у моего мужа никогда не было фруктов в пикантном салате до нашей встречи? Он явно упускал из виду. Этот персиковый салат с жареной курицей с базиликом от Cooking Classy — это то, что вам нужно попробовать. Персик и базилик так хорошо сочетаются друг с другом, а курица — идеальный холст.

Рецепты салатов на овощной основе

• Травы — секретное оружие мира рецептов салатов, они позволяют легко добавлять мощные нотки вкуса без излишка соли и жира.Этот салат из помидоров, базилика и нута выглядит так свежо, вкусно и полно полезных трав.
• Синко де Майо кто нибудь ?? Этот мексиканский уличный кукурузный салат от Live Eat Learn — лучший способ получить мексиканскую еду, ведь в нем так много разных вкусных овощей.
• Вы должны увидеть этот салат. Мне кажется, что я не могу избавиться от всех свежих цветов, и могу только представить, что этот весенний салат от Proud Italian Cook на вкус лучше, чем выглядит.
• Наша любимая семейная заправка для салатов, конечно же, является классикой здесь и прекрасным дополнением к любому салату.
• Давайте посмотрим на этот вьетнамский салат с лапшой от Foodie Crush по-новому. Рисовая лапша — отличный способ смешать вещи и при этом приготовить действительно сытный салат. Клянусь, я мог бы съесть это прямо с экрана.
• У вас есть спирализатор, которым вы так мечтали поиграть? Рецепты салатов — отличный способ немного расслабиться! Этот спиральный греческий салат полон восхитительных овощей и не экономит на вкусе.
• Опять же, одна из лучших вещей в рецептах свежих салатов — это напичкать их свежими травами, которые взрываются ароматом! В этом персидском рубленом салате от Хизер Кристо этот факт использован наилучшим образом.

Фруктовые и веселые рецепты салатов

• Разве хороший салат не вызывает желания изменить свою жизнь? Я просто хочу выйти и избавиться от всего нездорового из своей жизни, и изменит мир! Может быть, этот ягодно-апельсиновый салат со шпинатом от Yay for Food, вероятно, не справится со всем этим, но все равно звучит потрясающе.
• Знаете, что действительно хорошо сочетается с фруктами? Сыр. Если вы его обжарите и обжарите, вы не поверите, как это может улучшить вашу игру в салат.Этот салат с хрустящим козьим сыром и авокадо от Whitney Bond, возможно, не самый полезный салат в списке, но давайте. Жареный сыр. Мы не роботы.
• БОЛЬШЕ. ЖАРЕНЫЙ. СЫР. Этот салат с курицей на гриле с ежевикой и бальзамиком от Closet Cooking дает вам все, что вы когда-либо хотели в салате. Повязка великолепного темно-фиолетового цвета делает его таким привлекательным.
• Мандарины великолепны в рецептах салатов. Они похожи на маленькие карманы сочной сладости. Этот азиатский салат с курицей кунжутом использует это наилучшим образом.
• Я только начал делать рецепты салатов из арбуза в этом году, и не могу поверить, что прожил так долго без них. Это одна из радостей жизни. Этот салат из арбуза, авокадо и мяты с сыром фета выглядит просто потрясающе.
• Гранаты — это рубины, которые можно есть. Этот салат из груши и граната от House of Yumm безумно красив.
• Хороший салат не должен быть сложным. Просто несколько свежих вкусных ингредиентов и простая заправка могут творить чудеса, как и в этом черном и синем весеннем салате от Iowa Girl Eats.
• Наш салат со шпинатом и маком — это действительно классика, идеальное сочетание соленого и сладкого.

Рецепты салатов на основе киноа

• Киноа — невоспетый герой рецептов салатов. Он богат белком и впитывает салатную заправку, поэтому может иметь любой вкус, какой вы хотите. Разве этот салат не звучит так, будто ваше тело благодарит вас за то, что вы его съели? Семь оттенков салата из зеленой квиноа от Марии Ушаковой как нельзя более идеальны.
• Квиноа сейчас повсюду, и не без оснований! Это отличный способ увеличить объем салата, если вы хотите сократить потребление мяса. Этот салат с кукурузой и киноа песто из цуккини от Closet Cooking выглядит так, будто в нем есть все правильные ходы.
• Этот салат из киноа из огурцов от Gimme Some Oven выглядит как восхитительное сочетание киноа и огурцов, лука и сыра. Удивительный. Овации стоя.

Другие основы для рецептов салатов

• Рецепты салатов могут быть такими, какими вы хотите, поэтому последняя категория представляет собой список того, как использовать различные виды мяса или основы.На самом деле здесь нет никаких правил, поэтому подумайте, о каком салате вы мечтаете , и приготовьте его!
• В копченом лососе есть что-то такое, от чего мне хочется кричать YAAASSSSS. Этот салат с копченым лососем из крошек и ростков — следующий в моем списке, который стоит попробовать.
• Хорошо, это последний вьетнамский салат, который я обещаю, они такие вкусные! Я имею в виду, что они всегда такие яркие !! Похоже, в этом вьетнамском салате с креветками все сделано правильно.
• Я думаю, что обычно считаю салат Кобб одним из самых скучных рецептов салатов, но этот салат Кобб из грязного фартука Челси совсем не скучный! В качестве белковой основы он использует сваренные вкрутую яйца, которые настолько дешевы и просты в приготовлении.
• Я не хочу слишком давить на этот салат, но это действительно самая вкусная вещь, которую я когда-либо клал в рот. Я никогда не думал, что буду одним из тех людей, которые решат съесть салат в свой день рождения , , но это была моя любимая еда последние два года. Этот тайский салат из говядины от Recipe Tin Eats стоит , что хорошо.
• Калифорнийский стейк-салат с чимичурри от Joyful Healthy Eats — отличный способ испытать свои вкусовые рецепторы в отпуске, даже не выходя из дома.
• Этот салат звучит как рецепт, эквивалентный часу утренней йоги. Он выглядит и ощущается так же хорошо. От этого греческого салата с лососем на гриле от Джессики Гэвин у меня слюнки текут.
• Винегрет с медом и лимоном на салате из персикового бекона выглядит просто божественно. Нам нужно поблагодарить Rock Recipes за этот. Бекон похож на волшебную пыль для салатов, вы действительно не ошибетесь.

Надеюсь, ваше видение того, что может быть салат, изменилось так же, как и мое! Нам нравятся салаты на ужин, и они — отличный способ избавить вас от привычек здорового питания.Как видите, возможности действительно безграничны. Мы покрыли все салатные основы или вам есть что добавить? Вполне возможно, салаты такие классные.

Салат из хурмы, пекана и чеддера —

Этот салат из хурмы, пекана и чеддера предлагает вам прекрасные сочетания вкусов и текстур, и даже больше — цветов!

Перейти к рецепту

С Днем Рождения, Дейзи!

Всем привет. Надеюсь у тебя все хорошо. Сегодня я буду краток и мил.Почему? Потому что в нашем доме очень важный день. Сегодня день рождения Дейзи. Вы можете поверить, что нашей милой девушке исполнился год?

Очевидно, у меня нет причин делать этот пост коротким и приятным, но это хороший повод. Несмотря на большой день для нас, я сомневаюсь, что Дейзи точно знает, что происходит. Фактически, я сделал ей торт, чтобы отпраздновать это событие и сделать несколько забавных фотографий. Чтобы уточнить, это был не торт, а пирожки с лососем, выложенные слоями в виде торта, украшенные сливочным сыром и кошачьей мятой. Я должен признать, что сыр ей нравился больше.Вы можете найти пару снимков в этом посте или даже больше в моем посте в Instagram.

Хурма, пекан, чеддер, салат

Хорошо, давайте вернемся к этому салату из хурмы, пекана и чеддера. Как вы увидите, Дейзи помогала мне фотографировать. Однако салат ее не впечатлил. Она даже не пробовала. По ее словам, не было никакого энтузиазма по поводу прошутто или курицы. Несмотря на то, что она любит сыр, копченый чеддер кажется ей слишком сильным.

С положительной стороны, нам очень понравилось это блюдо! Что не нравится в этом салате? Особенности:

• Сладкая хурма,
• Копченый чеддер,
• Цукаты из сладких и соленых орехов пекан,
• Клюква,
• Перечная руккола.

Ох уж эти засахаренные орехи пекан были всем! Очевидно, вам не понадобится вся партия, но вы даже не думаете о том, чтобы делать больше. Это идеальный перекус. На самом деле, вы можете перекусить все орехи еще до того, как будет готов салат!

Надеюсь, вам понравится этот салат из хурмы, пекана и чеддера, и вы попробуете его до того, как сезон хурмы закончится. Любите этот салат? У меня есть еще похожие идеи:

Салат с копченым чеддером и прошутто с хурмой

Салат с курицей и клюквой с хурмой

Салат с хурмой, авокадо, креветками

До скорой встречи!

Привет! Я Бен, блогер, разработчик рецептов и фуд-фотограф.Я рад что ты здесь! Я надеюсь, что вам понравятся сотни вкусных рецептов и немного хаоса на кухне.

лучших вегетарианских развлекательных рецептов — Olivemagazine

Попробуйте один из наших лучших вегетарианских развлекательных рецептов, чтобы создать идеальный вегетарианский ужин. Мы создали простые, но впечатляющие идеи для вегетарианских канапе (жареный халлуми, кто угодно?), Элегантных вегетарианских закусок и потрясающих вегетарианских блюд.

Наши овощные блюда понравятся вегетарианцам и мясоедам. попробуйте террин из свеклы и козьего сыра, тако халлуми с корочкой и шикарное ризотто с диким рисом и грибами.Наши идеи меню для вегетарианского ужина впечатлят всех ваших друзей-вегетарианцев, взгляните…

---

Вегетарианские развлекательные идеи

Оладьи из цветной капусты

Эти оладьи по-украински с соусом из майонеза с укропом и чесноком очень легко и быстро приготовить. Они готовы всего за 25 минут. Подавайте их в качестве закуски или закуски.

---

Панированная спаржа с шафрановым йогуртом

Эта идея со спаржей в крошке, а не в кляре, что помогает сохранить прекрасную текстуру.Йогурт с шафраном — это простая версия айоли, но в ближневосточном стиле. Сделайте это для впечатляющего ближневосточного развлекательного рецепта.

---

Крылышки Buffalo cauli с соусом из голубого сыра

Попробуйте наши «крылышки» из цветной капусты со сливочным соусом из голубого сыра. Они произведут впечатление как на вегетарианцев, так и на любителей мяса.

---

Бхаджи из зеленого лука с мятой и кориандровым чатни

Оцените наши хрустящие бхаджи из зеленого лука со свежим и ярким чатни из мяты и кориандра.Впечатляющий способ начать званый обед.

---

Оладьи из пряных корнеплодов с хариссой и лаймовым йогуртом

Обратите внимание на эти пряные вегетарианские оладьи с пикантным йогуртом из хариссы. Они обладают множеством ароматов и могут стать отличной закуской перед ужином.

---

Картофель домино

Если вы любите картофель с хрустящей корочкой, то эта окорочка для вас. Чеснок, розовый перец, тимьян и пармезан добавляют нотку аромата.

---

Жареные баклажанные палочки с сумахом и медом

Легкие баклажанные палочки созданы, чтобы произвести впечатление на ваших друзей и семью в качестве быстрого перекуса на званом ужине.Этот средиземноморский рецепт с мятным соусом из йогурта с сумахом и задаром требует всего лишь небольшого количества меда, чтобы завершить его.

---

Фри-фри с солью халлуми и уксусом с соусом тартар

Попробуйте этот быстрый, легкий и более вкусный картофель фри халлуми в качестве закуски на следующей вегетарианской вечеринке. Обжаренные во фритюре для дополнительной хрустящей корочки, они создают настоящую сырную сенсацию.

---

Щенки капусты Hush с лимонным айоли

Щенки Hush — это маленькие пикантные американские пончики в кляре из поленты.Эти вегетарианские капусты отлично сочетаются с соусом из айоли.

---

Фри с авокадо

Эти сливочные дольки, покрытые жареными кусочками хрустящей кукурузной лепешки, восхитительно обмакивают в острый соус или сальсу и подают с холодным пивом. У нас также есть много других креативных рецептов авокадо.

---

Пироги с картофелем, козьим сыром и зеленым луком

Обратите внимание на эти овощные картофельные пироги с козьим сыром. Эти хрустящие пироги — очень легкая еда для вечеринок, когда к вам приходят посетители.

---

Шпинат, фета и лук

Шпинат и фета — это классическая комбинация, которая отлично сочетается с ноткой консервированного лимона. Попробуйте его в этих вегетарианских пакетиках фило, которые станут отличной вегетарианской закуской.

---

Дипы «Зеленая богиня» и «красный дьявол» с домашними хлебными палочками и овощами

Наша вегетарианская зеленая богиня и соусы с красным дьяволом — отличный способ скрасить летнюю развлекательную программу.

---

Вегетарианские закуски

Свекла, козий сыр и грецкие орехи в цукатах

Земляная свекла, соленый козий сыр и сладкие засахаренные грецкие орехи встречаются в этом стильном вегетарианском блюде, идеально подходящем для вегетарианского обеда.Вы можете найти его в меню ресторана Fenn в Лондоне.

---

Ачари панир тикка

Посмотрите эту панир-тикку от шеф-повара Карама Сетхи в индийском ресторане Brigadiers. Отличное вегетарианское развлекательное блюдо.

---

Брокколи на длинной ножке, копченый йогурт и арахис

Ознакомьтесь с нашим рецептом хрустящей брокколи со сливочно-копченым йогуртом, хрустящим луком-шалотом и жареным арахисом. Этот легкий вегетарианский рецепт принадлежит шеф-повару Крису Бустеду из нового ресторана Islington, Linden Stores.

---

Романа кабачок агродольче

Сделайте этот простой рецепт кабачков романа со сладко-острым соусом из агродольче для вегетарианского ужина. Это делает для легкого стартера.

---

Брокколи темпура с соусом понзу для окунания

Посмотрите этот веганский рецепт хрустящей фиолетовой брокколи с проросшими ростками в хрустящем тесте темпура. Это блюдо будет готово менее чем за 30 минут и станет отличной закуской.

---

Тарт татин с пивом и луком

Этот луковый тартатин нового уровня приготовить легко.Рецепт взят из ресторана Kudu в Пекхэме, где шеф-повар Патрик подает его как маленькую тарелку — мы сделали ее немного больше, чтобы делиться ею дома.

---

Жареные цветы кабачка с медом и уксусом

Обладая сладким и острым ароматом, эти цветы кабачка с медом и уксусом — отличная закуска для любого летнего обеда. Более того, они выглядят впечатляюще и не требуют времени на изготовление.

---

Буррата, гаспачо из гороха и салат виньярола

Не пропустите этот салат из буррата, гаспачо из гороха и виньярола от Eusebi Deli.Буррата кремовая и мягкая, а гаспачо легкий и освежающий, что делает его отличной закуской.

---

Самосы с салатом качамбер

Попробуйте настоящий бенгальский рецепт самосы с начинкой из овощей и салата качамбер от шеф-повара Юго-Запада Роми Гилл MBE. Произвести впечатление на гостей за ужином — это немного другое дело.

---

Queso blanco с жареными чили и тмином, с домашними чипсами из тортильи

Кесо бланко — это очень простой в приготовлении сыр, который очень хорошо принимает аромат трав и специй.Это свежий сыр, который имеет лучший вкус и кремовую текстуру в тот день, когда вы его готовите. Зайдите в середину стола и предложите всем окунуться в него.

---

Салат из маринованных помидоров и фета

Наш рецепт салата из маринованных помидоров и феты — это легкая и быстрая вегетарианская закуска. Он красочный и яркий, поэтому прекрасно будет смотреться на столе.

---

Буррата с пикантной мюсли

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы испечь соленую гранолу? Обратите внимание на этот супер простой рецепт со специями с семенами тмина, копченой паприкой и хрустящими тыквенными семечками.Мы подали нашу со сливочной бурратой.

---

Запеченный сыр Тетилла с эскаливадой

Этот рецепт получен в тапас-баре Lobos на рынке Боро. Тетилла — это испанский сыр, который можно купить в магазинах и в Интернете. Это блюдо готовится всего за 30 минут, оно действительно простое и вегетарианское. Это здорово как часть распространения.

---

Салат капрезе из дыни на гриле

Наш салат капрезе из дыни на гриле — отличная вегетарианская закуска в летние месяцы.Это хорошо работает и с арбузами, просто замените моцареллу на фету и посыпьте несколькими листьями орегано и рукколой.

---

Вегетарианские центральные и основные блюда

Идеальная растительная еда, этот бхаджи содержит каштаны, чеснок, имбирь и куркуму. Уложите его на стол теплым пушистым наансом и позвольте всем уснуть.

Ломтик теста со шпинатом и фетой

Классическая спанакопита со шпинатом и сыром, большая или маленькая, поданная в горячем или холодном виде, никогда не перестает вас удовлетворять, и ее очень просто приготовить.Поскольку многие находят тесто фило немного сложным, автор рецепта Сабрина Гайур использовала здесь слоеное тесто.

---

Поднос Hasselback халлуми

Hasselbacking халлуми открывает большую площадь поверхности для максимальной четкости. Подавайте этот простой, но впечатляющий вид запеканки с лепешками и зеленым салатом и позвольте всем попробовать.

---

Маковый пирог с зеленью

Измените классическое блюдо из макарон с этим творческим зрелищем. Его хрустящая посыпка из пармезана и сочная сырная внутренняя часть, несомненно, произведут впечатление на обеденный стол.

Сформато из свежего картофеля, гороха, спаржи и шпината

Этот изобретательный вегетарианский центральный элемент обязательно вызовет у вас удивление за ужином. Он состоит из свежих весенних продуктов и украшен сочным маринованным луком.

---

Хассельбэк харисса жареный кабачок

Со сладкой, острой хариссой и соленой фетой вегетарианцы не пропустят этот потрясающий ближневосточный блюдо.

Тарт татин с помидорами

Оберните сочные помидоры черри в хрустящем золотистом тесте, чтобы получилась потрясающая пикантная версия классического французского торта.

---

Сформато из цветной капусты с хрустящей капустой и карамелизированными кедровыми орехами

Сформато можно представить как нечто среднее между плотным суфле и пирогом без корочки. Этот термин буквально означает «неформованный» по-итальянски, что даже наполовину не звучит так романтично, если перевести его. Его можно приготовить со всеми видами овощей, и из него получится действительно впечатляющее вегетарианское основное блюдо.

---

Рис из зеленой фасоли и томатов со специями

Sabrina Ghayour берет классический персидский рецепт, loobia polow (рис, приготовленный со стручковой фасолью и мясом), и готовит из него вегетарианские блюда, чтобы получить эффектное основное блюдо без мяса.Ознакомьтесь с нашими впечатляющими ближневосточными рецептами.

---

Обугленный лук с бальзамиком, грецкими орехами и рикоттой

Смажьте сладкий лук бальзамической медовой глазурью, запекайте до мягкости и подавайте с ложками сливочной рикотты для легкого вегетарианского блюда.

---

Мусака овощная

В этой сливочной мусаке мы извлекаем максимум из мясных баклажанов. Это идеальный успокаивающий рецепт, чтобы накормить группу во время вашего следующего развлечения.

---

Террин из свеклы и козьего сыра

Воспользуйтесь нашим простым пошаговым руководством по картинкам, чтобы приготовить привлекательный террин без мяса для толпы с засахаренными грецкими орехами и хрустящими травами.

---

Рагу из масляных бобов и мускатных орехов с йогуртом и горячим мятным маслом

Вегетарианец вы или нет, это блюдо удовлетворит любого. Нежная приправка помогает соусу приподняться, а йогурт и мятное масло делают его идеальным блюдом для макания ломтиков хлеба.

---

Гигантские веганские резиновые сапоги

Ищете потрясающий веганский рецепт? Обратите внимание на наши впечатляющие веганские резиновые сапоги, наполненные жареным красным перцем, вареной свеклой и капустой.Кроме того, мы приготовили веганскую начинку и покрыли тесто мармитом, чтобы вывести этот резиновый сапог на новый уровень.

---

Пирог с артишоками, шпинатом и сыром

Сделайте свой сырный пирог еще лучше со шпинатом и маринованными артишоками. Подавайте этот рассыпчатый, более пикантный пирог с простым зеленым салатом, чтобы легко перекусить в середине недели.

---

Ризотто с грибами и лимоном

Ознакомьтесь с нашим рецептом сливочно-грибного ризотто с пикантным лимоном. Это быстрое и легкое блюдо с овощным ризотто — успокаивающий и приятный рецепт.

---

Фаршированная мускатная тыква в сливочно-сидровом соусе

Ознакомьтесь с нашим впечатляющим рецептом мускатной тыквы с овощной начинкой и хрустящей капустой. Это овощное блюдо станет настоящим украшением, если нарезать его на стол.

---

Гнуди из сладкого картофеля, лимонный каволо неро, хрустящий шалфей и пармезан

Обратите внимание на этот рецепт мягких сладких картофельных гнуди с лимонным каволо неро и супер хрустящим шалфеем. Это впечатляющее блюдо готовится в эдинбургском ресторане 27 Elliott’s шеф-повара Джесса Эллиотта Деннисона.

---

Нут с финиками, куркумой, корицей и миндалем

Обратите внимание на наше легкое веганское рагу из нута, наполненное финиками, хрустящим миндалем и яркой куркумой. Нут при медленном приготовлении с обильным выбором специй действительно усиливает вкус этого бережливого блюда. Чтобы получить превосходную консистенцию, попробуйте съесть очень большой пухлый нут в банках.

---

Острый картофель из нута и ломтик фило

Обратите внимание на нашу запеканку из нута с картофелем и тонким хрустящим тестом фило.Этот простой рецепт подходит для вегетарианцев, готов менее чем за час и рассчитан на четыре персоны. Наш кусок фило лучше всего есть в течение дня, пока тесто еще хрустящее.

---

Томатный пирог с выпечкой из оливкового масла

Обратите внимание на этот яркий томатный пирог с более нежным тестом на оливковом масле. Тесто с оливковым маслом может быть немного рассыпчатым, но просто заделайте дырки дополнительным тестом. Он получается гораздо бледнее, чем классическое сливочное тесто, но готовая текстура получается красивой и слоистой.

---

Ньокки со шпинатом и рикоттой

Ознакомьтесь с нашим супер ярким рецептом овощных ньокки.Это ароматное блюдо может занять немного времени, но вы обязательно произведете впечатление на семью и друзей. Вам нужно будет начать это накануне, если только вы не можете получить более сухую рикотту в гастрономе — рикотта в супермаркете обычно упаковывается в небольшое количество жидкости, поэтому ее нужно слить в течение ночи.

---

Пирог со спаржей и помидорами и франжипаном

Хотите рецепт легкого пирога? Сделайте наш пикантный тарт со спаржей и помидорами и франжипаном для летнего вегетарианского развлечения.

---

Жареная цветная капуста по-корейски

Посмотрите этот вкусный вегетарианский рецепт обжаренной цветной капусты от ресторана Маркуса Самуэльсона, Red Rooster в Шордич, Лондон.

---

Салат из жареной моркови и полбы с дуккой и консервированной лимонной заправкой

Этот пикантный салат из моркови и полбы свежий, яркий и очень простой в приготовлении. Дука придает этому салату восхитительный ореховый вкус, идеально подходящий для вегетарианской развлекательной идеи.

---

Панир тикка со вкусом гороха и мяты

Ознакомьтесь с нашим сезонным вегетарианским рецептом с использованием гороха и индийского сыра, панир. Для идеально приготовленного панира убедитесь, что у вас есть хрустящий, обугленный снаружи с мягкой и сочной серединкой.Божественный!

---

Запеченный торт с грибами и сельдереем

Этот впечатляющий торт с лесными грибами и сельдереем приправлен чесноком и тимьяном. Идеально подходит для развлечения гостей-вегетарианцев на выходных.

---

Круассан венок из кабачков и рикотты

Наш эпический вегетарианский развлекательный рецепт идеально подходит, когда родственники приезжают к вам домой на праздники. Использование теста Jus-Rol для круассанов из теста может уменьшить фафф, и мы даже включили видео, которое поможет вам в пути.

---

Тако халлуми с корочкой и пико галло

Поделиться — это забота, так почему бы не приготовить эти вегетарианские тако для всех? Разложите все на столе и позвольте своим товарищам по ужину помочь себе. Готовые менее чем за 25 минут, это действительно быстрая и легкая идея для вкусного ужина.

---

Ротоло из орехов и рикотты с коричневым маслом шалфея

Приготовьте макароны без машины, чтобы приготовить это впечатляющее овощное блюдо, пришедшее на смену каннеллони.

---

Свекла, запеченная в соли, копченый баклажан, козий сыр и грецкие орехи

Этот рецепт запеченной соленой свеклы, копченых баклажанов, козьего сыра и грецких орехов производится в ресторане Trinity в Старом городе Клэпхэма и представляет собой впечатляющее вегетарианское основное блюдо в ресторанном стиле.

---

Жареная цветная капуста в масле с шалфеем

Скромная цветная капуста занимает свое место в этом ароматном вегетарианском главном меню на четверых. По нашему рецепту без глютена требуется всего шесть ингредиентов (большинство из которых в любом случае обязательно будет скрываться в вашем шкафу), поэтому, если вы ищете впечатляющий, но легкий, насыщенный вкусом ужин, то этот для вас.

---

Пирог из кабачков спиралью с укропной заправкой

Спирализация становится все более и более модной, так что попробуйте этот новый взгляд на спиральные кабачки в красивом вегетарианском пироге. Это низкокалорийный, с низким содержанием жира и подходящий для диеты 5: 2, для здоровой и развлекательной еды.

---

Жареная брокколи и лепешки фета

Наши жареные лепешки из брокколи и фета полны яркого вкуса и ярких цветов. Яркие и вкусные, они обязательно понравятся вашим гостям.

---

Как насчет овощного карри, чтобы развлечь гостей-вегетарианцев?

Попробуйте один из 24 лучших вегетарианских рецептов карри, а затем добавьте немного вкусного фаршированного наана. Овощ добавляет яркие пятна цвета и создает более легкие и интересные блюда.

36 Рецепты от 4 июля — PaleOMG

С выходными 4 июля !! Мы готовимся к выходным, полным дружбы, много-много еды и немного времени на озеро! Я планирую приготовить фруктовую пиццу, а завтра Брайан приготовит арбузный халапеньо маргаритас для барбекю друга, а в воскресенье я приготовлю свой греческий салат из пасты для дома друга! Что может быть лучше еды в праздничные дни? Мне нужно сделать заказ в магазине, потому что сегодня я готовлю Фруктовую пиццу, так что мне пора.Но я надеюсь, что у вас будут замечательные выходные, наполненные большим количеством закусок, еще большим количеством смеха и некоторым количеством витамина D!

4 июля Charcuterie Board

Греческий салат из пасты

BLT Салат из пасты

Салат с брокколи

Клубничная сальса

Фруктовый салат из семян мака и лимона

Summer Slaw

Салат из яичного картофеля с гарниром

Кобб Дип

Дип из белой фасоли

Экстра сливочный хумус

Дип со сливочным сыром и карамелизованным луком и беконом

Дип с греческим авокадо

Дип для рассола с укропом

Шашлык из куриного мяса и горчицы

Сладкие и пряные свиные отбивные с ананасом на гриле

Курица, запеченная в маринаде с манго-сальсой

Ребрышки Instant Pot Baby Back Ribs

Carnitas Nachos

Арбузные сладости

Маргарита фруктовое мороженое с арбузом

Чили Паломас

Мандаринская водка Мохито

Пунш с просекко и арбузом

Арбуз Халапеньо Маргаритас

Маргарита с кокосом и лаймом

Безалкогольный клубнично-персиковый лимонад

Охладитель безалкогольного мятного лайма

Укусы брауни 4 июля

Фруктовая пицца

Клубничный чипс

Простой ягодный торт

Батончики с лимонно-малиновым чизкейком

Батончики для песочного печенья с шоколадной крошкой и малиной

Миндальные батончики

Батончики кренделя с арахисовым маслом

Салат Color Me Pretty — Modern Honey

Салат Color Me Pretty — это красочный греческий салат, приготовленный из ярких свежих овощей, сливочного сыра фета, бобов гарбанзо и греческой заправки.Здоровый, красивый салат.

В нем столько аромата, что вы даже забудете, что едите здоровую пищу!

Салат «Раскрась меня красиво» — мой любимый салат, когда накануне вечером я медленно, по кусочку, умудрялся нарезать и съесть слишком много пирожных со сковороды. Когда вы овладеваете этим методом еды, вы действительно не представляете, сколько вы съели, пока не посмотрите на сковороду и не подумаете, что кто-то другой, должно быть, ел пирожные! Верно? Ой.

Этот рецепт греческого салата готовится из свежих овощей, нута, острого сыра фета, сливочного авокадо и здоровой греческой заправки.

Итак, это салат «Искупление» на следующий день, который поможет сделать ваше тело снова счастливым и здоровым… плюс, несмотря на все разнообразие вкусов, он имеет потрясающий вкус. Никакого пресного или скучного салата!

Во-первых, он полон хороших продуктов — от свежих чистых овощей до сливочного авокадо и острого сыра фета.Прекрасная особенность этого салата — это множество витаминов и минералов, содержащихся в ярких овощах. Это полноценное блюдо само по себе, но его можно поднять на новый уровень, добавив курицу-гриль.

КАК СДЕЛАТЬ ЦВЕТНОЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ?

Основа домашнего греческого салата — сердечек ромена . Они мои самые любимые. Вы можете купить их в любом продуктовом магазине. Обычно они продаются упаковкой по 3 штуки в продуктовом магазине или упаковкой по 5 штук в Costco.Вы можете использовать почти каждый кусок этого салата — просто возьмите нож и начните нарезать его на очень маленькие кусочки размером с укус.

Не забудьте купить в магазине пакет этих сладких мини-перцев — они придают прекрасное разнообразие красного, оранжевого и желтого цветов, чтобы разнообразить ваш салат. Плюс они фантастические, маканные в ранчо, как легкая закуска!

Бобы гарбанзо (нут) повышают коэффициент клетчатки и делают этот салат еще более насыщенным.Конечно, авокадо делает все лучше и является суперполезным жиром. Много лет назад он получил плохую упаковку, но не все жиры одинаковы, а этот полон витаминов.

Для моих разборчивых людей этот салат полностью персонализирован специально для вас. Если вы не обожаете сыр фета, используйте вместо него мягкий сыр, например свежую моцареллу. Если вы не любите красный перец … тогда прощай.

Как приготовить простую греческую заправку?

Этот рецепт греческого салата смешан с простой греческой заправкой с оливковым маслом, красным винным уксусом и травами + специями.Если у вас нет красного винного уксуса, вы можете заменить его другим уксусом или использовать свежевыжатый лимонный сок.

Салат Color Me Pretty

Это мощный салат, наполненный витаминами из множества овощей.

Курс: салат

Кухня: американская

Ключевое слово: овощной салат

Порций: 6

Калорий: 296 ккал

Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey

Ингредиенты

• 2 рубленых сердца авокадо
нарезанный
• 1 стакан красных или желтых помидоров черри
• 1 нарезанный огурец
• 1/2 — 3/4 стакана раскрошенного сыра Фета
• 1/4 стакана нарезанного красного лука
• 1/2 — 1 стакан красного апельсина, желтого перца , нарезанный кубиками
• 1/2 стакана измельченной моркови
• 1 стакан фасоли Гарбанзо Нут

Греческая заправка:

• 1/2 стакана оливкового масла или масла с нейтральным вкусом, например канолы
• 3 столовые ложки красного винного уксуса
• 2 гвоздики Чеснок или 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика или свежих листьев базилика
9 0020 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока по желанию
• По желанию: добавить курицу на гриле

Инструкции

1. Слой салата ромэн, авокадо, помидоры, огурцы, фета, красный лук, перец , морковь и нут.

2. В небольшой миске взбейте масло, уксус, чеснок, горчицу, орегано, базилик, соль, перец и, по желанию, свежий лимонный сок.

3. Добавьте салат и сразу подавайте.

Пищевая ценность

Салат Color Me Pretty

Количество на порцию

Калорий 296 калорий из жиров 216

% дневной нормы *

Жиры 24 г 37%

насыщенных жиров

19%

Натрий 416 мг 18%

Калий 645 мг 18%

Углеводы 18 г 6%

Клетчатка 7 г 29%

4 Сахар

Белок 5 г 10%

Витамин A 10350IU 207%

Витамин C 17.2 мг 21%

Кальций 71 мг 7%

Железо 2,6 мг 14%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

ПИН-код на ПИНТЕРЕСТЕ:

Мои дети едят этот рецепт греческого салата, и, несмотря на все вкусы, они почему-то забывают, что едят огород, полный полезных овощей… что всегда делает маму счастливой.

Счастливого здорового питания!

Связанные

Радужный тайский салат с арахисовым темпе

Иногда салат может изменить вашу жизнь.Могу я предположить, что это один из них?

Если вы ненавидите салаты или думаете, что они предназначены для кроликов, познакомьтесь с моим Blissed-Out Thai Salad with Peanut Tempeh. Это пикантное блюдо с овощной начинкой. Кроме того, в нем есть углеводы и ТОННЫ белка (21 г на порцию)! Не забудьте о пикантной арахисовой заправке. Это скрепляет сделку.

Чтобы получить краткий урок истории как темпе, так и арахисового соуса (подсказка, они оба вдохновлены индонезийскими мотивами!), Ознакомьтесь с нашей публикацией о арахисовом темпе с арахисом.

Друзья, вам нужно это.Давай сделаем это!

Этот 30-минутный рецепт был вдохновлен салатом, который я люблю заказывать в Prasad в Портленде — моим любимым блюдом, когда я хочу смузи, соки или очень полезную еду (что есть каждый день).

Основа этого салата — тонн овощей, включая красный перец, капусту, лук и морковную «лапшу». Затем идет лапша с вермишелью из коричневого риса — из-за углеводов. Я также добавил немного кинзы и мяты для дополнительного аромата и зелени.

Звездой шоу является мой темпе с маринованным арахисом, который вдохновлен индонезийскими традициями, и мы полностью ЗАМЕДЛИТЕЛЬНО. Я не могу перестать это делать. Если вы ненавидите темпе, это обязательно вас обратит.

И, наконец, что не менее важно, арахисовый соус из 6 ингредиентов, , который идеально сочетает все вместе. Если подсолнечное масло без орехов — это так мечтательно!

Надеюсь, вам всем понравится этот салат! Это:

В овощной упаковке
Crunchy
Saucy
Spicy-sweet
Супер ароматный
Богатый белком ( 21 г белка на порцию! )
Healthy
& So Delicious

Это станет идеальным блюдом на растительной основе для хостинга или когда вам нужно быстро сытное, но здоровое блюдо на столе.Он поистине понравится публике, потому что это салат, но он также очень сытный и в нем есть лапша! Кто откажется от салата с пастой? Расскажи мне об этом.

Этот салат восхитителен сам по себе, но он будет особенно хорошо сочетаться с этими спринг-роллами с коллардом и моим желтым карри с манго!

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать, оставив комментарий, поставив оценку и отметив фото #minimalistbaker в Instagram! Нам будет интересно узнать, что вы придумали. Ура, друзья!

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 30 минут

Порции 4 (основное блюдо)

Курс Entrée или Side

Кухня без глютена, в индонезийском, в тайском, вегетарианском стиле

Подходит для морозильной камеры №

Сохраняется ли? 4-5 дней

САЛАТ

• 6 унций вермишели (я люблю лапшу из коричневого риса)
• 2 средние целые моркови, перерезанные лентой с помощью овощечистки или спирализатора
• 2 стебля зеленого лука (мелко нарезанного)
• 1/4 стакана нарезанной кинзы
• 2-3 столовые ложки нарезанной мяты
• 1 стакан неплотно упакованного шпината (нарезанный)
• 1 стакан тонко нарезанной красной капусты
• 1 средний красный болгарский перец (тонко нарезанный)
• 1 партия маринованного арахиса темпе ( опционально )

ЗАПРАВКА

• 1/3 стакана соленого сливочно-арахисового масла, миндального масла или масла для загара (плюс 1 дополнительная столовая ложка, как написано в оригинальном рецепте)
• 3 столовые ложки тамари без глютена (или соевого соуса, если не GF)
• 3 Ст.л. кленового сиропа
• 1 ч.л. чесночного соуса с чили (или менее 1 измельченного красного тайского перца // или 1/4 ч.л. хлопьев красного перца // количество, как написано в оригинальном рецепте)
• 1 средний лайм, сок (дает ~ 3 ст. 45 мл)
• ~ 1/4 стакана воды (для разжижения)

• Приготовьте рисовую лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, промойте, слейте воду и дайте остыть.

• В большую сервировочную миску добавьте приготовленную и охлажденную лапшу, морковь, зеленый лук, кинзу, мяту, шпинат, капусту и красный сладкий перец и слегка перемешайте, чтобы все смешалось. Отложите в сторону.

• Приготовьте заправку, добавив арахисовое масло, тамари, кленовый сироп, соус чили (или чили или красный перец) и сок лайма в небольшую миску для смешивания и взбивая для смешивания. Затем понемногу добавляйте теплую воду, пока не получите густой, но текучий соус.

• Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы, добавив больше кленового сиропа для сладости, соуса чили (чили или красный перец) для нагрева, сока лайма для повышения кислотности или тамари для солености.Отложите в сторону.

• Добавьте 1/2 темпе (по желанию) и 1/2 соуса в салат и перемешайте. Затем полейте оставшимся темпе и соусом. Подавать немедленно. Остатки можно хранить в холодильнике до 4-5 дней, лучше всего в свежем виде. Я считаю, что, если готовить заранее, лучше оставить салат раздетым и хранить темпе отдельно.

* Подают (как написано в оригинальном рецепте) 3-4 порции в качестве основного блюда или 5-6 порций в качестве гарнира.
* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная с учетом всех заправок и темпе.
* Время подготовки не зависит от приготовления темпе.

Порция: 1 порция основного блюда Калорийность: 441 Углеводы: 43,3 г Белки: 21,1 г Жиры: 23,7 г Насыщенные жиры: 4,7 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 887 мг Клетчатка: 4,8 г Сахар: 19,1 г

12 любимых салатов для жарких летних дней — свежие, ароматные, потрясающие

12 любимых салатов с максимальным содержанием летних продуктов

Между садами на заднем дворе и местными фермерскими рынками, какое у нас изобилие летней продукции.А учитывая теплые, а иногда и жаркие летние дни, возможно, вы также наслаждались большей частью этих продуктов в свежих салатах, по крайней мере,

раз, если не два раза в день. После шести лет обмена рецептами с вами на Everyday Healthy! Everyday Delicious !, здесь вы найдете самые разнообразные рецепты салатов. Я упростил вам выбор с помощью этого алфавитного списка из 12 любимых салатов для жарких летних дней. Это летние (а иногда и весенние и осенние) салаты, которые нужно готовить снова и снова.Эти салаты с безупречными рецептами всегда работают и всегда радуют.

Каждый из этих 12 любимых салатов состоит из летних продуктов. От бледно-зеленого до насыщенного бордового салата, сладкого сахарного горошка, нежной свеклы и листовой зелени, хрустящих огурцов, ярко приправленных чесночных стеблей, свежего базилика, петрушки, тимьяна, орегано, чеснока и лаванды, а также темно-красного ревеня и сочного темного оттенка. черешня и ягоды.

Руккола, фенхель, яблочный салат с яблочным винегретом

Хрустящая острая зелень, сбалансированная со сладкими яблоками, фенхелем, поджаренным миндалем и пикантная заправка из винегрета.Я особенно включил этот салат в этот список из-за яблочного винегрета. Это моя любимая заправка для салатов в любое время года.

Салат из жареной свеклы в бальзамической глазури с козьим сыром, грецкими орехами и мятой

Этот салат поражает всеми нужными нотами своим великолепным цветом, полезными ингредиентами и восхитительным контрастом ярких вкусов и хрустящей кремовой текстуры.

Салат с карри из киноа с сушеной клюквой и обжаренным миндалем

Салат с карри из киноа, богатый вкусом и питательными веществами, отлично подходит для путешествий, пикников, обеда в будние дни и даже завтрака.Поистине один из моих любимых салатов на все времена.

Французский салат из зеленой чечевицы с помидорами, огурцами, множеством свежих трав, каламатас и фета

Чистый и яркий салат с изобилием свежей петрушки, мяты, орегано, зеленого лука и быстро готовящейся французской зеленой чечевицы дю Пюи. Все смешано с острым винегретом из шерри и горчицы.

Салат из свежих помидоров

Этот незаменимый летний салат требует только легкого перемешивания твердых, спелых помидоров и свежих трав с вашим лучшим оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и свежемолотым перцем.

Превосходный греческий салат

Приготовьте этот превосходный греческий салат из самых свежих летних продуктов для получения свежего, яркого, легкого гарнира или основного блюда. Летняя классика, сочетающая в себе идеальный баланс сладкого, соленого, кислого и острого вкуса. Kali órexi!

Салат Фарро из петрушки с красным перцем, кешью и фетой

Вариант табули с обилием петрушки, зеленого лука и свежего лимонного сока.Несмотря на то, что в нем есть сладкий красный перец, маринованный сыр фета, поджаренные кешью, больше трав и специй, салат Parsley Farro имеет свой собственный вкус. Адаптировано и вдохновлено рецептом Оттоленги.

Салат из красного белого и синего картофеля
с горчичным винегретом и свежими травами

Обожаю этот французский картофельный салат, приготовленный с заправкой из винегрета вместо майонеза. Вы можете сделать его красочным с красным, белым и синим картофелем или все одного цвета.Он особенно вкусен, пока он теплый или при комнатной температуре.

Салат Табули с киноа, авокадо и фетой

Это салат, который вдохновил меня на выращивание «сада табули». Каждый год я выращиваю зеленый лук, помидоры, много петрушки и мяты, а иногда и огурцы. Так замечательно собирать все свежее из сада Табули. Богатая питательными веществами киноа делает самый вкусный салат табули.

Тайский салат с рисовой лапшой

Тайский салат с рисовой лапшой сочетает в себе все, что мы любим в тайской кухне.В нем сочетаются легкий, чистый и сложный вкус с обилием ярких овощей и свежей зелени. Вдохновленный и адаптированный рецепт Линды Хуанг из The Hummingbird’s Kitchen.

Тосканский салат из белой фасоли

Пятнадцать минут на приготовление этого очень простого и смело приправленного тосканского салата из белой фасоли. Если вы любите продукты и яркие ароматы Средиземноморья, то, вероятно, у вас уже есть все ингредиенты в кладовой и холодильнике.По возможности дайте салату постоять за час или больше до еды. Бобы становятся насквозь приправленными, делая их вкус еще более ярким.

Салат из арбуза с рукколой, фетой и греческими оливками

Один укус может быть сладким с арбузом. Следующее может быть соленым с фетой и небольшим количеством оливок Каламаты. Другой укус удивляет мягким жаром перца Серрано. Тогда вы заметите хрустящую и острую напористость рукколы. Морось свежего лимонного сока и оливкового масла первого холодного отжима объединяет ароматы, создавая самый освежающий, красочный и манящий летний салат.