Вкусняшки на ужин: Что приготовить на ужин, 6457 рецептов вкусного ужина с фото

Содержание

Блюда на ужин — 24 рецепта вкусных, простых и быстрых блюд к ужину на SvoimiRykami.Club

Иными словами, перед сном лучше не есть. Но, если ваш сон начинается в 1-2 ночи, организму просто необходимы будут питательные элементы, поэтому терпеть голод для вас — не вариант. Если же вы отправляетесь ко сну в 21-22, то поесть действительно лучше в шесть вечера, а перед сном ограничиться стаканом кефира. Но в приготовлении ужина есть важные моменты, которые необходимо учитывать всем, вне зависимости от того, во сколько вы садитесь за стол вечером. Именно о них мы и расскажем вам ниже.

Что советуют диетологи

Если вы планируете похудеть и убеждены в том, что если “ужин отдадите врагу”, то все лишние калории и килограммы исчезнут без следа, вы ошибаетесь. Отказываясь от еды вечером, вы ложитесь спать с пустым желудком, и как следствие, не можете заснуть, у вас портится настроение, и вы все равно идете есть, и в лучшем случае, это происходит в 10 вечера, а не в 3 ночи, например.

Потом вас мучает чувство вины, а лишние килограммы не только не уменьшаются, а наоборот — увеличиваются.

Диетологи рекомендуют не бросаться в крайности. Ужин должен обязательно присутствовать в вашем рационе, только его время и наполнение нужно контролировать и не допускать ошибок.

Правило первое

4 часа до сна. Идеальное время, чтобы еда полностью усвоилась, а не отложилась в виде жира. Если кушать прямо перед сном, желудок не успеет переварить съеденное, еда начнет бродить в нем и отравлять организм. Калории останутся нерастраченными и спокойно прикрепятся к талии.

Правило второе

Питательность. Ночной сон — это не только возможность поспать и зарядиться энергией, это также время, когда наш организм обновляется. Ночью восстанавливается кожа и мышцы, активнее растут ногти и волосы. Задачей ужина является пополнение резервов аминокислот в организме.

Идеальные продукты для этого — те, в которых содержится легкий белок, а также такие, которые с белком сочетаются. А именно: морепродукты и рыба, творог и белый сыр (брынза, моцарелла, адыгейский), яйца, бобовые (фасоль, чечевица) и грибы.

Лучшие партнеры для белка — овощи. Хорошим гарниром на ужин будет зеленый салат, болгарский перец, помидоры и огурцы, брокколи и цветная капуста, тыква, баклажаны, цуккини и кабачки. Соотношение белка к овощам должно быть 1:2. Главное, чтобы овощи были не жаренные. Они могут быть сырыми, приготовленными на пару, на гриле, запеченными, важно, чтобы они сохранили свои полезные свойства, которые при жарке нивелируются.

Жиры на ужин должны быть растительными либо естественными, из самих продуктов питания.

Если вы задались целью похудеть, обратите внимание на рецепты диетического ужина из капусты. Подходит любая — брокколи, цветная, белокачанная, брюссельская, краснокачанная. Во всех её видах содержится тартроновая кислота, которая не дает образовываться жиру.

Полезно также есть не спеша, медленно пережевывая пищу. В этом случае в тонком кишечнике и двенадцатиперстной кишке начнет вырабатываться отвечающий за чувство сытости гормон холецистокинит, и вы ограничитесь гораздо меньшим количеством пищи.

Правило третье

Правило пригоршни. Кроме того, что нужно есть на ужин, важно учитывать — сколько нужно съесть. Идеальное количество —

две ладошки, или пригоршня. Прикиньте мысленно, сколько еды вместится к вам в руки — это и есть необходимая для вас порция.

В среднем, в граммах для женщины — это 250 гр, 80 из которых белок и 170 овощи; для мужчины — 350 гр, 100 гр белка и 250 гр овощей соответственно. Если нет противопоказаний, разбавьте ваш вечерний рацион специями и пряностями: кардамоном, кориандром, черным перцем, имбирем. Эти продукты ускорят выведение холестерина и ненужного жира, улучшат обменные процессы, кровообращение, поддержат органы пищеварения и, кроме того, это очень вкусно. Только будьте осторожны: всего на грамм больше специй, чем нужно, может испортить все ваше блюдо.

Из необходимого суточного запаса калорий, низкокалорийный ужин должен вам дать 20%, приблизительно 400 килокалорий, или 300 килокалорий, если вы планируете похудеть.

Что следует исключить из вечернего рациона

Не рекомендуется употреблять на ужин углеводы, особенно, легкоусвояемые. Это связано с тем, что вечером нашим организмом хуже перерабатывается глюкоза, ее избыток начинает откладываться в жир.

Ваши враги во время ужина: фрукты, сухофрукты, бутерброды, булочки, все виды сладостей, а также изделия из муки. Кроме этих продуктов диетологи также советуют воздержаться от картошки, моркови, свеклы, кукурузных хлопьев, каш, особенно, риса.

Также избегайте жаренного. При жарке пища становится тяжелой, что затрудняет работу важных пищеварительных органов: желчного пузыря, печени и поджелудочной железы. Особенно красное мясо! В поджелудочной железе просто не хватит ферментов, чтобы его полностью усвоить. И конечно, неподъемным для организма будет тандем мяса с мукой. Любимые пельмени, вареники или пирожки с мясом лучше оставить на следующий обед.

Что делать, если перед сном хочется есть

Если 4 часа до сна выдержать невмоготу, вам на помощь придет кисломолочная продукция: 1%-й кефир

, нежирный йогурт без сахара, ряжанка. Такой легкий перекус допускается диетологами, желательно, все же, съесть его не прямо перед сном. “Перебить” аппетит можно порцией напитка. Вам подойдет стакан воды, отвар шиповника, компота, эти напитки не калорийны, но ваш желудок они успокоят.

Если вечером очень хочется сладкого, нужно понимать, что это происходит из-за нерегулярного питания. Если вы пропустили прием пищи, или поели недостаточно сытно, в крови резко падает уровень инсулина и организму необходимо пополнить запас сил, и он требует свое в самой любимой форме — шоколадке, к примеру.

Чтобы не тянуло на сладенькое по вечерам, нужно правильно питаться в течение дня

, а в обед есть сложные углеводы: каши и овощи. Шоколад можно заменить мятным чаем с ложкой меда.

Важно не упустить моральный аспект: вашему организму хочется получить удовольствие от еды, поэтому подумайте о том, как это вкусно и как это поможет вам расслабиться и отдохнуть.

Какие блюда лучше всего готовить на ужин

Вначале тщательно продумайте, что вы будете готовить. Чтобы сэкономить время, следует подготовить все ингредиенты заранее, чтобы они были под рукой. Если эти два условия соблюдены, на приготовление ужина вам понадобится не больше получаса.

На самом деле есть много продуктов, которым длительное приготовление только вредит. Среди них: диетическое мясо (куриные грудки, филе кролика или индейки), рыба и морепродукты, отваренные или запеченные овощи и свежие салаты. Это — идеальные ингредиенты для ужина на быструю руку.

Вы можете, например, подать на ужин рыбу, запеченную в духовке с овощами, а как гарнир к ней — зеленый салат, приправленный растительным маслом. Или побаловать себя и близких салатом из птицы (морепродуктов) и овощей; омлетом с овощами, тушеными овощами с отварной курицей или творожной запеканкой. Количество блюд также может варьироваться, в зависимости от вашего желания и количества свободного времени.

Несколько простых рецептов легкого и полезного ужина

Рецепт 1. Фасоль в крошках

Вам понадобится: 800 граммов (или две банки) фасоли в собственном соку; 200-300 граммов хлебных крошек или тертых панировочных сухарей; 20 граммов пармезана, 1 пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, 7 столовых ложек оливкового масла, соль, перец.

Приготовление: В разогретую сковороду влейте 6 столовых ложек оливкового масла, высыпьте туда крошки, обжаривайте их до коричневого цвета. Добавьте к ним тертый пармезан и обжаривайте помешивая еще пару минут.

Переложите крошки в отдельную посуду. Очистите и измельчите чеснок, мелко нарежьте петрушку. Высыпьте фасоль на дуршлаг, чтобы избавиться от жидкости, в сковороду налейте 1 столовую ложку масла и обжарьте в ней фасоль в течение 2-3 минут.

После жарки сухарей сковороду мыть нет необходимости, фасоль жарим в ней же. Теперь добавьте чеснок с петрушкой и жарьте еще две минуты. В конце посыпьте крошками, тщательно перемешайте и подавайте на стол.

Рецепт 2. Форель с имбирем

Вам понадобится: 4 небольшие форели (охлажденные или замороженные), 2 луковицы, несколько граммов корня имбиря, половина апельсина, 1 лимон, столовая ложка оливкового масла, пол стакана воды, соль, перец.

Приготовление: рыба должна быть потрошенной, чтобы оставалось ее только отчистить под проточной водой. Влить в сковороду оливковое масло, пассировать в ней мелко нарезанный лук, натертый корень имбиря.

Форель поперчить и посолить, добавить в брюшко каждый рыбы еще немного имбиря и выложить ее на сковороду. Вторую луковицу нарезать кольцами и покрыть ими всю рыбу. Полить жарящуюся рыбу соком апельсина. Добавить в сковороду воду, довести до кипения и оставить тушиться на небольшом огне на 25 минут. Приготовленную рыбу полить в тарелке ее же бульоном и украсить дольками лимона.

Рецепт 3. Курица с картошкой в духовке

Вам понадобится: 2 килограмма картофеля, целая курица или 6 куриных окорочков, 150 мл майонеза, 150 мл сметаны, соль, перец.

Приготовление: вначале застелите противень бумагой для выпечки. Так блюдо не подгорит и потом противень будет гораздо легче вымыть. Картошку нарежьте соломкой и равномерно выложите на противень. Посолите, поперчите его и добавьте по 75 мл майонеза и сметаны. Хорошо перемешайте.

Разделайте курицу на небольшие кусочки и выкладывайте ее на противень поверх картошки. Полейте курицу оставшимся количеством майонеза и сметаны и снова посолите и поперчите. Желательно, чтобы соус попал на все кусочки курицы и картофеля. Теперь смешайте курицу с картофелем. Запекайте блюдо 70-80 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Каждый из предложенных рецептов будет отлично гармонировать с салатом из свежих овощей или просто с кусочками помидора, огурца и перца.

Если грамотно подойти к организации ужина, вы потратите на него не более получаса, ваш организм будет здоров, а фигура в порядке. Будьте красивы и ешьте вкусно!

Восемь блюд, которые можно приготовить для девушек 8 марта • INMYROOM FOOD

8 марта — это самый теплый и радостный день в году. Мужчины радуют подарками, комплиментами и искренними улыбками всех представительниц прекрасного пола, которые находятся в зоне досягаемости. Конечно, самые важные слова и презенты достаются самым любимым.

Раскрываем важный секрет: вид мужчины, который готовит, очень заводит девушек. По такому поводу можно на один день сменить амплуа и выбрать необычный рецепт, чтобы порадовать возлюбленную. Кстати, у мужчин еда получается не менее вкусной и аппетитной, не зря ведь среди шеф-поваров так много представителей брутального пола.  

Делимся самыми классными рецептами, которые станут идеальным сопровождением 8 марта. Любимые будут в восторге, ведь забота и вкусная еда — это самые лучшие подарки! 

Стейк из окорока, приготовленный на гриле

Самое мужское блюдо — это стейк. Мужчины точно знают толк в мясе и на интуитивном уровне умеют его готовить. Стейк из окорока, приготовленный на гриле, по достоинству оценит каждая девушка. Вот увидите: атмосферу романтического ужина могут создать не только паста и клубника со сливками, но и кусок сочного стейка с бокалом благородного красного вина. 

Лосось с кунжутными семенами

Красная рыба — это вкусно и полезно. Девушки любят такую легкую еду, которая здорово насыщает, не оставляя голодной, и не становится причиной лишних килограммов. Изысканный вкус лосося с кунжутными семенами прекрасно впишется в праздничную атмосферу. Приготовить это блюдо совсем не сложно, если следовать нашим простым рекомендациям. 

Мини-бургеры с карамельным лососем и ананасом

Девушки обожают бургеры, но так редко могут себе их позволить. Порадуйте любимую и приготовьте ей домашние мини-бургеры с карамельным лососем и ананасом. Пусть они не получатся идеальными с первого раза, но это ведь бургеры. Они должны быть душевными, сытными и домашними. Этот рецепт именно то, что нужно. 

Лионский салат

Ваша девушка неравнодушна к легким салатам, которые настолько гармонично смотрятся на тарелке, что в обязательном порядке нужно сфотографировать их для Инстаграма? Тогда побалуйте ее лионским салатом. Подавайте его к столу с гренками. Получится очень вкусно и аппетитно. 

Конкильони в томатном соусе

Праздник — это повод удивлять и проявлять оригинальность. Конкильони — это особая разновидность пасты в Италии, внешний вид которой напоминает крупные ракушки. Как правило, конкильони фаршируют какой-нибудь безумно вкусной начинкой и подают к столу с овощами или зеленью. Делимся рецептом конкильони в томатном соусе. 

Запеченная курица с лимоном и орегано

Запеченная курица — это обязательный атрибут любого торжественного ужина. Решили повысить уровень своего кулинарного мастерства и показать любимой свои таланты? Приготовьте запеченную курицу с лимоном и орегано. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Наш подробный рецепт поможет с легкостью приготовить ужин мечты. 

Банановые панкейки из цельнозерновой муки

Завтрак — это самый главный прием пищи, особенно если речь идет про 8 марта. В этот день строго обязательно следует встать раньше своей девушки и принести ей завтрак в постель. Если желание совершить подвиг вас не покидает ни на минуту, то попробуйте приготовить банановые панкейки из цельнозерновой муки. Это без преувеличения идеальный завтрак!

Гречневая лапша с креветками, брокколи и помидорами черри

Мода на лапшу настигла нас внезапно пару-тройку лет назад. С тех пор лапша с различными добавками с завидной регулярностью появляется в меню ресторанов, и все девушки без исключения обожают это блюдо. Советуем запастись лапшой накануне праздника, а 8 марта приготовить для любимой идеальный ужин — гречневую лапшу с креветками, брокколи и помидорами черри. 

👌 Как приготовить вкусную тушеную картошку с курицей, рецепты с фото

Тушеная картошка с куриным мясом – это всегда очень вкусно, очень сытно и абсолютно беспроигрышно! Я в последнее время ещё начала добавлять в это отменное блюдо немножечко томата, который не только придаёт картошке приятный золотистый цвет, но и прекрасно дополняет её вкус. ..
 
Для того, чтобы приготовить очень вкусную тушеную картошку с курицей, я предлагаю использовать:
 
  • около 400 г куриного мяса (у меня домашняя птица)
  • около 800 г картофеля

  • 1 крупную луковицу

  • 1 морковку

  • 2-3 ст.л. растительного масла

  • 1 стакан томатного сока (из собственных запасов)

  • соль

  • пару лавровых листочков


 
Необходимое время: всё зависит от того, какую курицу для этого блюда вы используете – у меня ушло чуть больше часа, но с покупной птицей всё будет гораздо быстрее
 
Уровень сложности: не думаю, что у кого-нибудь могут возникнуть трудности при приготовлении этого блюда
 
Ход предлагаемых действий во время приготовления тушеной картошки с курочкой:
 
Поскольку мне посчастливилось стать обладательницей настоящей домашней курицы, которую вырастила для нас заботливая свекровь, то, само собой, готовить сегодняшнее блюдо я решила из неё.
 

 
Так что в первую очередь мне пришлось разобрать тушку и разделить её на несколько частей. Для сегодняшнего блюда я решила использовать именно бёдрышки – просто с помощью острого ножа обрезала всю мякоть вокруг кости и поделила её на части.
 

 
Кусочки куриного мяса выкладываем на дно с разогретым растительным маслом чугунной кастрюли или пловницы.
 

 
Обжариваем кусочки курицы на среднем огне – на мясе должна появиться красивая золотистая корочка.
 

 
Пока курица румянится, предлагаю заняться овощами.
 
Сначала очистим и порежем лук.
 

 
Затем разберемся с морковью.
 

 
К подрумянившимся кусочкам курицы теперь выкладываем порезанные овощи.                                                                                                                                                                                                                                            
И обжариваем всё вместе.
 

 
Затем выливаем в кастрюлю стакан томатного сока, немного разбавленного водой, и доводим до кипения.
 

 
Самое время очистить картофель.
 

 
Нарезаем его кубиками и выкладываем в кастрюлю с куриным мясом, овощами и томатным соусом. Сразу же добавляем соль, смесь перцев и лаврушку.
 

 
При необходимости нужно добавить ещё немного воды, чтобы она полностью покрыла содержимое кастрюли.
 

 
Теперь доводим всё до кипения, а затем убавляем огонь до минимума и томим всё вместе около часа.
 

 
Такая картошечка с куриным мясом в готовом виде покорит сердце любого мужчины – это факт! Да и вообще, достаточно сложно остаться к этому блюду равнодушным, настолько вкусным и нежным оно получается!
 

 
Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

7 секретов стройной фигуры от французских женщин

На завтрак круассан и горячий шоколад, а на ужин вкусный десерт под бокал вина. Да, французские красавицы любят вкусно поесть. Однако возникает вопрос: как в стране с одной из самых калорийных кухонь в мире им удается оставаться стройными и подтянутыми?

Американка Дженнифер Скотт полгода жила во французской семье и собственными глазами видела «дневник питания» французских женщин. Секретами их невероятной фигуры и стройности она поделилась в своей книге «Уроки мадам Шик».  Об этом сообщает интернет-портал Cosmopolitan.

Или все, или ничего

Французские женщины с легкостью отказываются от маленькой порции белого мороженого, отдав предпочтение полноценному десерту в любимом ресторане. Они не наказывают себя за это, поскольку уверены, что в последующие дни «сожгут» калории во время занятий спортом. 

женщины, Франция

Фото: Shutterstock

Расслабьтесь и получайте удовольствие

Вы слышали когда-нибудь о методе 30-ти секундного пережевывания пищи? Да, он действительно действует. Торопясь, мы не успеваем насладиться вкусом блюда и соответственно не можем наесться.

Завтрак

Фото: Shutterstock

Французские женщины едят небольшими порции, тщательно пережевывают пищу и, для удовольствия, дополняют свое блюдо красивой презентацией. Они уверены, что в такой атмосфере сразу исчезает желание переедать.

Скажите перекусам «нет»

Все французы едят только в четко определенное для этого время. Заказать обед в неотведенное для этого время во Франции – проявление некультурности. Соответственно, жители страны не отвлекаются на перекус между основными трапезами. Лишь в отдельных случаях они могут позволить себе съесть йогурт или свежие фрукты.

Сухофрукты

Фото: Shutterstock

Только лучшее

Что такое правильное питание французы знают с детства. Они не соблазняются на фаст-фуд, а отдают предпочтение чистой пище, ограничивая количество потребления сладкого, соленого или жирного. К газировке, чипсам и сухарикам также относятся равнодушно.

женщина, еда

Фото: Shutterstock

Сосредоточенность

Во Франции люди во время трапезы уделяют еде все свое внимание. Приехав в эту страну вы редко где сможете увидеть кого-то, кто ест и листает ленту Инстаграма, или разговаривает по телефону. 

еда, телефон

Фото: Shutterstock

Знайте свою меру

«Пока все не съешь со стола не выйдешь!». Эту фразу мы часто слышали в детстве. Но у французов все наоборот. Они могут заказать много разнообразных блюд, но чаще всего не доедают их. Для них важнее именно попробовать пищу, а не переесть ею.

Завтрак

Фото: booking.com

Без ограничений

Французские женщины не создают табу на продукты питания. Они не отказываются от жирного или сладкого, но и употребляют только тогда, когда действительно этого хотят. Они не знают, как это заедать стресс, или есть от скуки. Именно поэтому они способны контролировать свой вес и легко корректируют изменения в фигуре.

Еда в ресторане

Фото: Shutterstock

Ранее «Дивогляд» рассказывал о 5 пищевых привычек, которые помогут избавиться от лишнего веса. 

Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA – здесь может быть страшно, но весело!

Как живет иллюстратор в Волгограде с доходом 64 000 ₽

Наконец-то навигатор по дневникам!

Мы запустили навигатор по всем дневникам трат. В нем можно выбрать, дневник какого героя или героини вы хотели бы почитать: из столицы или из регионов, мужчины или женщины, с кредитами или без и так далее. Можно выбрать интересующий уровень дохода, сферу работы и даже нажать на специальную кнопку «Без айтишников, пожалуйста».

🦄

Аноним

живет в Волгограде с доходом 64 000 Р

О себе

Возраст: 26 лет.

Город: Волгоград.

Семья: 2,5 года живу с партнером, ему 31 год. Я зову его «Кот», поэтому в дневнике он будет фигурировать как К. Год назад в двухквартирный дом К. переехали его родители: их жилье признали аварийным, так как здание пытается развалиться. Еще у нас есть кошка по имени Сатаняка — все претензии по поводу имени к К. Вместе с родителями переехал кот Барсик.

Должность: иллюстратор-фрилансер. Рисую картинки для писателей или просто для людей, которые хотят иметь побольше изображений своих персонажей. Последние два года работаю только с иностранцами через международные площадки DeviantArt и FurAffinity. Как это происходит, опишу дальше. Еще делаю небольшие анимации и рисую дизайны персонажей, которые потом продаю.

Зарплата: так как весь доход в долларах или евро, свой заработок я учитываю в американской валюте. За последний год ежемесячный доход колебался от 608 $ (46 363 Р) до 1355 $ (103 326 Р). Заработанное я вывожу по грабительскому курсу «Пэйпэл», когда мне выгодно или нужны деньги. Если усреднить и пересчитать на рубли, получается около 64 000 Р в месяц.

Должность К.: когда мы съехались, я предложила бросить его ужасную работу с командировками, которая связана с монтажом электрики в торговых точках. Точной зарплаты, которую он тогда получал, я не знаю — что-то около 60 тысяч за месяц. Сказала, что, если нужны деньги, я буду больше зарабатывать, а работа К. будет заключаться в постоянной возне со мной: водить меня по делам и по магазинам, кормить вкусняшками, успокаивать, когда нервничаю. Теперь у нас идиллия.

К. бросил свою работу, но примерно месяц назад начал подрабатывать: помогает товарищу из Киева, выкладывает объявления на сайты с компьютерным железом.

Спойлер: пока дневник готовился к выпуску, мы съездили в отпуск в Петербург, а когда приехали обратно, К. к подработке уже не вернулся — решил, что ему не нравится.

Его зарплата: мы оба не понимаем, сколько денег приносит эта подработка. Занятие больше для интереса. За первый пробный месяц перевели 86,5 $ (6596 Р).

Дополнительные источники дохода: 500—1200 Р в месяц — кэшбэк и проценты на остаток от Тинькофф, если считать с обеих карт — моей и К. Еще 500 Р в месяц — это «откат» с пособия по уходу за пенсионером. На меня оформили уход за вполне бодрой, но уже старенькой бабушкой К. Она получает за это доплату к пенсии, но потом оказалось, что за это и мне положена копеечка.

Сколько откладываю: конкретной суммы нет, все зависит от настроения. Стабильно каждый месяц откладываем на валютный счет по 30 € (2668 Р).

Сколько накопили: 100 000 Р на вкладе в Тинькофф у меня и по 50 000 Р на дебетовых картах этого же банка у меня и у К. Это наш «неснижаемый остаток».

Кроме этого, 270 € (24 018 Р) накоплений с моих доходов в валюте набежало на счете «Пэйпэл», который принадлежит К. Еще 350 € (31 134 Р) наличными лежат мертвым грузом и ждут следующей поездки в еврозону.

На случай, если где-то надо срочно заплатить наличкой, у нас есть запасные наличные — 10 000 Р.

На что откладываем: на что-то доброе и светлое. Последний раз накопили 350 000 Р, чтобы выкупить у родственников долю в доме, в котором живем. Отдали год назад.

Еще копим на путешествия за границу. В остальном не уверена. Пытаюсь понять, хочу ли я квартиру или новый дом, или переехать, или… В общем, главное накопить, а там разберемся. Есть план по поводу квартиры родителей и глобальной рокировки недвижимости, но он пока в вакууме — до выдачи родителям новой квартиры по программе расселения из аварийного жилья.

Инвестиции: в марте 2020 года я завела брокерский счет в Тинькофф. С того момента положила туда 103 000 Р. Сейчас стоимость портфеля составляет 120 000 Р с небольшим. Акции, облигации и фонды — все рублевое. Не нравится мне, зарабатывая в долларах, конвертировать их в рубли, а потом рубли конвертировать в доллары для покупки акций. Это ж сколько денег съестся на конвертации!

Мой брокерский счет — как колония микроорганизмов в чашке Петри: там своя экосистема, в которую я периодически закидываю денег и умиляюсь зеленым показателям.

С тем, как инвестировать, я ни черта не разобралась. Посадила учиться К., он что-то понял и теперь подсказывает, в какую компанию можно кинуть деньгами. Ничего со счета не вывожу, купоны и дивиденды идут на покупку новых бумаг.

У самого К. в марте появился брокерский счет в Сбербанке. Он изредка покупает те рублевые акции, которые не нравятся мне. Закидывает деньги со своих «карманных». Сейчас в его портфель так закинуто около 50 000 Р.

Собственность: К. принадлежит дом, из которого я веду репортаж. Он одноэтажный и разделен на две половины. Та, в которой живем мы, состоит из кухни, гостиной, маленькой спальни-кабинета и санузла. Вторая — там живут родители — из кухни и трех небольших комнаток примерно по 6 м² каждая. Этот дом строили отец и дед К. В огороде есть баня, уличный туалет, гараж, летняя кухня, летний душ и крольчатник. Последний — это развлечение отчима К. Еще очень много плодовых деревьев всех пород.

У меня из личного имущества только две сумки вещей и компьютер.

Регулярные расходы

Продукты: около 20 000 Р.

Коммунальные платежи: 5000 Р.

Обучение: около 4000 Р в месяц — «Курсера» для К. Он учится программировать. Раньше занимался с товарищем, но сейчас у того слишком много работы — некогда.

Красота: 900—1000 Р за гель-лак раз в три недели. 600 Р за рисование бровей раз в четыре недели. 200 Р за «подстричь челку» раз в 4—6 месяцев.

Еще 1500 Р за барбера для К. раз в 2—3 месяца. Для бороды я подарила ему машинку, так что барбер только приводит в порядок его самодеятельность и укорачивает стрижку.

Бытовая химия: около 2000 Р.

Одежда: Тинькофф сказал, за 2020 год вышло около 20 000 Р.

Здоровье: из регулярных трат только таблетки — около 1000 Р в месяц. Обязательно — мои гормональные и противомигренозные для К. Опционально — лекарства от аллергии и от отравления для меня и обезболивающие для К. В остальном, как говорит К., у нас настолько все плохо, что мы или выживем, или сдохнем. Так что траты на врачей у нас разовые.

Интернет: 800 Р.

Телефон: 365 Р в месяц за мой, 370 Р за связь для К.

Животные: около 600 Р в месяц на корм и наполнитель для кошачьего туалета.

Налоги: раз в год К. платит налог за дом. В этом году вышло 6180 Р. Я со своего заработка налоги не плачу, потому что:

  1. У меня и так много денег отъедает «Пэйпэл» со своими комиссиями и курсом валют — жадность давит.
  2. Считаю, что достаточно налогов плачу за счет НДС.
  3. Хэй, вообще-то, я притаскиваю деньги в страну напрямую из-за границ. Где моя медаль?! Хотя бы шоколадная.

Сервисы: 4,99 $ (368 Р) за подписку на «Патреоне» на подкаст The Big Beard Theory. Я обожаю этот подкаст и хочу хоть как-то поддержать ведущего.

Развлечения: если не считать закрытия всего на свете в пандемию, примерно раз в месяц посещаем днем кино. В кафе и рестораны со мной особо не походишь: у меня целиакия — непереносимость глютена, и где-то есть всегда страшно. А гулять у нас пока еще можно бесплатно. Так что можно сказать, что на развлечения тратим примерно 360 Р в месяц — это я про кино.

Транспорт: раз в два-три месяца закидываем 500 Р на транспортную карту «Волна».

Книги: покупаю для домашней библиотеки. Лимит — строго по книжке в месяц. Трачу на эти цели 200—1000 Р. Читаю же я в электронной книге пиратские версии или слушаю аудиоверсии на бесплатных сайтах.

Уходовые средства и косметика: 100—1000 Р в месяц. Как-то случайно получается покупать по одному-два предмета в месяц.

Благотворительность: 100 Р в месяц списывается в фонд WWF. Иногда еще закидываю туда 200—500 Р, например на Новый год или как донат за лекцию.

Родителям: моей маме стабильной помощи не оказываю, только случайно — вроде оплаты отеля на совместном отдыхе или билетов на самолет по приезде в гости. У нас в семье деньги принято только давать в долг — спасибо, что без процентов. С родителями К. периодически просто перекидываемся продуктами и всякими нужными вещами.

Спорт: мы неспортивные тюлени.

Кредиты, ипотека: нет.

УЧЕБНИК

Как упростить жизнь с помощью «Экселя»

Курс о том, как посчитать и спланировать что угодно с помощью таблиц. Даже если вы никогда с ними не работали.

Начать учиться

Как мы ведем бюджет

Как можно заподозрить, бюджет у нас с К. общий. В ноябре мы завели ему дебетовую карту Тинькофф по акции «Приведи друга». Теперь я периодически кидаю на нее денег либо он пользуется теми, что выводит со своего счета «Пэйпэл». А счетов там у нас два, потому что на моем основная валюта — доллар, а на счете К. — евро. Все для удобства клиентов из разных стран. Да и мне меньше страхов, что налоговая поймает за хвост из-за подозрительных деньгодвижений.

Сложно было сориентироваться, какой именно момент считать поступлением дохода: когда деньги приходят в валюте на счет «Пэйпэл» или когда я вывожу их на карту и уже вижу, сколько это в рублях на момент вывода и по курсу платежной системы. Однако в дневнике решила считать по-честному — на момент поступления на «Пэйпэл». Обычно записываю все поступления в тетрадку, потом обсчитываю каждый месяц.

Все поступления я записываю в тетрадку

До лета я на протяжении года вела еще одну тетрадку — с расходами. Их делила по категориям: нормальная еда, вредняшки, полезные покупки, ежемесячные траты, крупные единоразовые траты, хотелки.

Сейчас таких записей уже не веду. Просто держу в уме, что нельзя тратить больше 60 тысяч. Прямо фу так делать!

Ежемесячно мы делаем какие-то крупные покупки, которые укладываются в среднюю сумму трат. Только в декабре не уложились — помимо подарков всем на свете купили мне новый комп почти за 30 тысяч.

В эти же стандартные расходы обычно вписываются билеты и бронь жилья для отпуска. Но не сам отпуск. Там я расходы особо не контролирую, иначе испорчу себе удовольствие нытьем на тему «А чо так дорого-то?!».

Настоящие деньги в моих руках появились примерно тогда же, когда я переехала к К. До этого 30 000 Р в месяц были для меня магией (ОЧЕНЬ редкой). Я выросла в семье, где не верят, что можно зарабатывать, и теперь у меня странные отношения с деньгами. Я люблю их трепетно, а тратить без боли в сердце научилась только в последний год. Ну так — своеобразно тратить. Все еще не понимаю, чем носки за 1000 Р отличаются от носков за 200 Р, а те — от носков за 25 Р. Предпочитаю покупать за 25 Р. Еще я моюсь губкой для посуды, потому что у нее же такая удобная зеленая жесткая сторона! В смысле, не прям той же губкой, какой мы моем тарелки, просто такой же.

При этом я очень люблю покупать разнообразные ништяки для К.

День первый, суббота

Траты за день: 20 953 Р

10:50. Проснулась от шебуршания К. Не знаю, как очнулась самостоятельно в такую рань. Легла-то ближе к пяти утра. Наверное, волнуюсь: сегодня у нас гости, а кроме того, будут решаться всякие важные вопросы. Да и список дел большой.

К. обнаружил меня очнувшейся и пошел варить утреннее какао — очень молочное и очень сладкое. Изо всех сил лежу с закрытыми глазами, которые не отдохнули и болят.

11:05. Встала, совершаю утренний моцион. Одеваюсь сразу в уличное, потому что первое дело по списку — поход в магазин. Никакого утреннего душа: я не купаюсь каждый день. Я так часто не мараюсь, честное слово! А еще ненавижу быть мокрой и мерзнущей.

К. отчитался о приходе денег на «Пэйпэл»: покупательница оплатила персонажа. Счет был на 149 € (13 751 Р), за вычетом комиссии пришло 142,09 € (13 113 Р). Позже отправлю ей файлы. Выводить на рублевый счет пока не будем, евро приуныл. +142,09 € (13 113 Р)

На улице бледное подобие солнышка. Ну такое — скорее пародия. Кажется, Волгоград забыл, ради чего я здесь живу. Погода, ау, я тут только из-за солнца и тепла! К теплу претензий нет — в начале ноября воздух прогревался до +20 °C, но почему я уже недели две солнца не видела? Как будто в Питер вернулась, черт возьми.

Такое фото я шлю своим сибирским друзьям. Снято 26 октября

До того как переехать в Волгоград, я почти два года прожила в Питере и была рада сбежать оттуда в город, где тепло и солнечно. Я люблю Волгоград, особенно ясно поняла это в прошлом году, когда мы на месяц приехали в Санкт-Петербург. Присматривали недвижимость, проверяли, сможет ли К. жить в квартире, а не в частном доме… В итоге я заново убедилась, что в Питер предпочту ездить пару раз в год, а в остальное время лучше скучать по нему в Волгограде.

Тот, кто думает, что Волгоград — забытая богом дыра, просто не провел свое детство в Барнауле.

11:20. Какао остыло до пригодной температуры, сажусь им завтракать и отправлять файлы, за которые сегодня пришли деньги. Затем отвечаю другим заказчикам.

Я работаю с заказчиками напрямую, без каких-то сайтов-посредников, специальных приложений для фрилансеров по поиску заказов и прочей жути. Выставляю свои рисунки на двух сайтах, которые похожи на социальные сети для творческих личностей. Это DeviantArt и FurAffinity.

Потенциальные заказчики приходят посмотреть на красивые картинки. Общаемся мы через личные сообщения на той площадке, где заказчик меня нашел. Никаких договоров, все на доверии. Обычно работа над индивидуальными иллюстрациями проходит по такому алгоритму:

  1. Обговариваем детали через личные сообщения — ТЗ, сроки, суммы, условия.
  2. Я рисую эскиз.
  3. Согласовываем эскиз.
  4. Заказчик присылает свой Paypal-email — адрес, на который я запрошу оплату.
  5. Я отправляю запрос — сразу на 100% всей суммы.
  6. Заказчик оплачивает.
  7. Дорисовываю иллюстрацию и отправляю заказчику.
  8. Если я где-то ошиблась, заказчик это отмечает, и я вношу правки.

Эта схема меняется, если речь идет о продаже дизайна персонажа или о YCH-commission — что это за страсти, расскажу по ходу дневника.

Меня еще ни разу не обманывали, не отказывались от оплаты, не требовали деньги назад. Конечно, я говорю именно об иностранных заказчиках. Поэтому я спокойна и не жалею, что у этой системы нет никакой страховки. Я же, в свою очередь, никогда не отказывалась вносить правки (даже если могла бы отказаться), не факапила дедлайны, да и недовольных заказчиков у меня, кажется, не было.

Совсем иначе обстояло дело с российскими заказчиками. Cразу после вуза я работала в неофициальной коллаборации с небольшим издательством. Авторы настольных игр и книг находили меня через это издательство и заказывали иллюстрации. Это было почти всегда ужасно.

Платили 300—1000 Р за иллюстрацию, обычно — 500 Р. Деньги нужно было вытягивать клещами, а правок было до черта. Причем, не таких, что «Художник, ты накосячил, исправь», а в стиле «Ой, я не знала, как это должно быть, но после того как вы нарисовали, я точно поняла, что совсем не так. Переделайте». Или «В эскизе мне идея нравилась, но пока вы рисовали на чистовую, я передумал». Случались ситуации, когда проект прерывали и не оплачивали. Бывало, что работу принимали и не оплачивали.

В общем, я благодарна издательству за этот важный опыт, но решение перейти на зарубежную платформу оказалось максимально эффективным со всех точек зрения. Безумно благодарна К., который не только поддержал эту идею, но буквально заставил меня рискнуть и держал за шкирку, пока я барахталась в незнакомом иностранном комьюнити.

11:30. В окне торчит кошка, которую К. отправил во двор после утреннего кормления. Запустила, погладила. Помыла руки.

11:40. Под вторую кружку какао села писать в дневник трат начало дня. Кошмар, на это ушло больше 20 минут. И это при том, что на столе лежит мой собственный журнал, с которого я списываю! Конечно, он не такой подробный: просто время и занятия. Играю в «осознанность в моменте».

12:10. Пора выходить. К. жалуется на головную боль. В смысле, он на нее уже давно не жалуется, просто констатирует наличие. Плохо. Надеюсь, он не разболеется совсем, иначе придется отменять гостей.

12:25. Когда собрались, обнаружили, что телефон К. сел. Без телефона идти не вариант, там приложение от «Карусели» со скидками! Пока телефон питается, К. смотрит сериал «Люцифер», а я делаю легкие дела: раскладываю разбросанные вещи по местам, снимаю с сушилки белье.

Спустя полчаса выходим. Стандартная проверка, все ли с собой: телефоны, карты, маски, перчатки. У нас в регионе перчатки так же обязательны, как и маски. В том смысле, что без них действительно не обслужат на кассе.

Вместо дороги сугробы: несколько дней подряд шел снег (ура, снег!). Нам по нормальной дороге-то идти 20 минут, а тут вместо нее снега полметра намело. К. высказал все, что думает о моей идее пойти пешком в такую ужасную погоду. Мне стыдно, оправдываюсь: я искренне верила, что тропинку вдоль Мамаева кургана уже протоптали.

13:30. «Карусель» — наша любимая сетка из всех продуктовых. Закупились. В чеке — недостающие продукты для сегодняшнего гостевого стола, вредный перекус для К. и энергетик для меня. Я не уверена, что энергетики работают, но очень хочется верить. −1232 Р

Что купили в «Карусели»Сумма отличается, потому что приложение не учло нашу скидку

Мы очень любим скидки и акции, и приложение «Карусели» прямо очень приятное в этом плане. Взять про запас три пачки сливочного масла, которое мне можно, по 100 Р куда приятнее, чем в течение двух месяцев покупать три раза по пачке за 180 Р.

Из-за целиакии мне можно сравнительно небольшой спектр продуктов, потому что в сложные продукты часто добавляют пшеничную муку или пшеничный крахмал. Либо на производстве может быть загрязненная линия. Например, делали конфеты с вафлей, а потом, не очистив линию должным образом, сразу запустили производство конфет без вафли. Вроде в составе ничего страшного, а на самом деле следы пшеницы из-за этой чертовой вафли есть уже и в тех конфетах, где пшеницы быть не должно. Это касается даже муки: нельзя просто так взять и купить, например, кукурузную муку без глютена. Подойдет только та, на которой есть специальная маркировка. Она означает, что каждая партия сырья сертифицирована и производитель отвечает за качество продукции.

Когда вышли из ТЦ, увидели чистое голубое небо. Ура, я наныла солнце! Домой едем на автобусе, потому что К. не хочет снова прыгать по сугробам. Расплачиваемся картой «Волна». На ней деньги уже лежат, поэтому в траты не заношу. По удобству для меня она как питерский «Подорожник». С «Волной» проезд стоит 20 Р, а если оплачивать картой или наличкой — 25 Р.

14:05. Зашли домой. К. сразу отнес родителям бутылку молока и банку рыбных консервов — это брали для них. Потом пьет свои колеса от мигрени. Скоро будет спокойный и не от мира сего.

14:20. Проверила сообщения на сайтах от заказчиков, ответила. Заодно зашла во «Вконтакте», отправила фотку красивой зимы маме и в чат с двумя моими сибирскими дамами. В личной переписке одна из них — назову ее Л. — предложила вариант подарка на скорый день рождения для второй — М. Хорошая идея, буду на днях искать в инете аромадиффузор.

Л. Живет в Томске, а М. — в Барнауле. Все мы «переехавшие», а дружим с вуза. Мы учились в одной группе на дизайнеров-средовиков в Алтайском институте культуры. Они даже приезжали ко мне на зимние каникулы.

После всех социальных контактов еще минут тридцать потратила на дневник. Выглядит это непродуктивно, но я жду, пока К. съест свою вредную еду и пропылесосит. Тогда я начну свою часть уборки.

15:10. Не дождалась, пошла делать салат на вечер. Давно такой не делала: вареная брокколи, помидоры, тертый сыр, ветчина, чеснок и майонез. Ветчину и колбасу мы покупаем у определенных частников. Их продукцию мы проверили специальным тестом на наличие глютена. Теперь каждый раз, когда приходим за покупками, спрашиваем, не менялась ли рецептура. Но все равно нужно будет периодически перепроверять. Есть такую колбасу с моей стороны тоже довольно рискованно, но я дурная, видимо.

16:00. Салат закончила, сантехнику вымыла. К. начал пылесосить. Кошка в трансе, пытается сбежать через окно. Выпускаю.

16:40. Делаю уборку, пока К. купается. Протерла все поверхности, кое-какие даже со спиртом. Села выпить энергетик и решить один из двух важных вопросов дня: едем ли мы в Санкт-Петербург. Билеты я мониторила в течение недели, выбирала гостевой дом. Все готово, осталось окончательно удостовериться и согласовать план с К. У него в этом свой корыстный интерес — пришлось пообещать небо в алмазах и интимные игрища, чтобы вызвать хоть какой-нибудь энтузиазм к поездке.

К. не в восторге от Питера, он любит море. То, в котором купаться можно, а не покрытое льдом, как в январе в Санкт-Петербурге. Но с морем напряги, летом будем ориентироваться по ситуации, думаем насчет поездки в Краснодарский край.

За поездку в Питер у меня для К. несколько доводов:

  1. Это замена вычеркнутых из наших планов поездок в Черногорию и Стамбул. Туда мы собирались летом 2021 года. Но ситуация с границами непонятная, самостоятельный отдых в таких условиях мне планировать тяжело.
  2. Это способ отметить мой тягомотно тянувшийся до позавчерашнего дня развод. С мужем я рассталась в начале 2016 года, а штамп в паспорте о разводе появился вот только-только. Всему виной моя недальновидность, лень экс-супруга и бюрократический кошмар.
  3. Я отчаянно нуждаюсь в отдыхе и смене обстановки. Просидев дома год, начинаю потихоньку прощаться с крышей. Я не умею отключать рабочее состояние, пока нахожусь около рабочего места. Просыпаюсь с мыслями о работе и с ними же засыпаю. Это обычно не проблема, просто несколько раз в год нужно от рабочего места удалиться. Через 3—4 дня начну отчаянно скучать по работушке и вернусь к компу с новыми силами.

Итак, поездка согласована. Время покупать билеты и бронировать гостевой дом. Летим через 10 дней на неделю. Без багажа — привет, «Победа». Обошлось это удовольствие через Тинькофф в 11 594 Р, но будет четырехчасовая пересадка в Москве. Кстати, через приложение покупать билеты Тинькофф дешевле, чем на сайте «Победы». Магия какая-то. На S7 она уже не распространяется, я проверила. −11 594 Р

На «Букинг» тоже зашла через Тинькофф, стало интересно, получу ли большой кэшбэк при их обещании «до 10%». Забронировали гостевой дом, в котором уже были. Это выбор К., обошелся он нам в 8127 Р. Сумму полностью сняли с карты. Удобно — в прошлый раз у них было иначе. Я списывалась с хозяйкой, переводила ей предоплату, а остальное отдавала на месте наличными. Все, теперь поездка неизбежна. Остается надеяться, что снимут ограничение на концерты и мы сможем попасть на концерт Нейромонаха Феофана. −8127 Р

Села зафиксировать это событие в журнале.

17:30. Так, хватит прокрастинировать, полтора часа до прихода гостей! Бегу мыть полы, купаться, печь красносмородиновый пирог и резать салат из капусты.

Деятельность протекает в режиме нон-стоп. Параллельно приходится тыкать палочкой К., который сидит и смотрит сериал вместо того, чтобы мыть посуду и исполнять возложенную на него миссию по приготовлению горячего.

Когда приезжают гости, картошка для пюре еще варится, а стейки из индейки лежат в холодильнике. Впрочем, этим гостям не привыкать, они тоже обычно не успевают накрыть стол к нашему приезду. Болтаем на кухне, пока мы с К. заканчиваем готовку. Ребята притащили кучу вкусняшек: мандарины, оливки, жуткий сыр с плесенью. Теперь мы лопнем.

На ужин приехала пара — друзья К., а теперь уже и мои. Мы периодически устраиваем такие посиделки. В. и Е. — единственные люди в Волгограде помимо родственников К., с которыми я общаюсь. Этого хватает.

Мы отлично посидели, выпили немного вина, сыграли партию в настолку Catan. Под конец посиделок я даже переборола стеснение и обсудила с В. репетиторство. Она преподаватель сразу двух иностранных языков. Я бы хотела с ней заниматься английским. Это как раз была вторая важная задача на сегодня, которую предстояло решить. Договорились, что при следующей встрече утрясем детали. Особенно меня интересует оплата. Она «по дружбе» предлагает, чтобы я приносила на каждое занятие бутылку вина и закуску и мы бы выпивали ее после занятия, а мне кажется, что я так сопьюсь.

00:20. Ребята вызывают такси и уезжают домой.

00:30. Убрала со стола, чувствую себя очень уставшей. Посуду будет завтра мыть К. Сели смотреть серию The Big Bang Theory с английскими и русскими субтитрами. Я уже смотрела этот сериал на русском. Теперь интересно это делать в оригинале, но без сабов я не вывожу. Иногда ставлю на паузу и записываю интересные выражения, а потом использую их в общении с заказчиками. Но не сегодня — сейчас просто впитываю развлекательный контент.

00:55. Села немного поработать. Так как голова не варит, не рисую, а просто выставляю новый аукцион на придуманного и нарисованного мной персонажа на свои рабочие площадки — DeviantArt и FurAffinity.

Такой персонаж называется «адопт» (от английского adopt — «принять», «усыновить»). Купивший адопта человек получает все права на его использование. Адопт может быть кем угодно: животным, человеком, чем-то средним. На цену влияют уникальность, количество деталей, качество исполнения.

Не спрашивайте меня, зачем их покупают и что с ними делают, — в основном я не имею понятия! Но некоторые коллекционируют персонажей, как другие люди коллекционируют фигурки. Кто-то покупает адоптов, чтобы рисовать с ними комиксы и писать истории. Например, один из заказчиков приобрел несколько моих персонажей, написал о них рассказ, и теперь мы работаем над серией иллюстраций по его истории. Об этом я еще расскажу дальше.

Этот адопт — авторский вид под названием Scarfox. Автор адопта и автор вида — здесь это два разных человека — подписаны на картинке. Именно это я и имею в виду, когда говорю о продаже дизайнов персонажей

Аукцион, на который я выставила адопта, — самый обычный: со стартовой ставкой, минимальным шагом и автовыкупом. Такие есть и на «Ибее» для продажи всяких редких вещей.

Я люблю использовать систему аукционов, потому что мне сложно самой оценивать собственную работу. Выставляю стартовую сумму — SB, какую не обидно получить за проделанную работу. А AB — автовыкуп, то есть максимальную сумму, ставка с которой автоматически выигрывает, — делаю такую, чтобы было очень приятно. Но пока сильно ценник не задираю. Частенько моих адоптов выкупают за AB, это тешит самолюбие. Сегодняшний лот выставила со стартовой ставкой 60 $ (4573 Р) и автовыкупом 180 $ (13 719 Р).

После этого занялась рутинными организационными моментами: сюда входит отклик на комментарии и переписка с заказчиками. Вообще-то, это моя нелюбимая часть работы. Ужасно напрягает контактировать с большим числом людей, хоть я и получаю по факту просто набор букв на экране.

01:30. Села дописывать дневник трат за сегодня, периодически обновляя страничку с аукционом.

02:10. Болит зуб. Вот черт, это что-то давно забытое! Лезу в электронную регистратуру. Вся запись до конца месяца к моему врачу разобрана. Пришлось выбирать другого, и то — запись аж через неделю! Надеюсь, до этого времени зуб не развалится совсем.

Пошла чистить зубы и мазать десну обезболивающей мазью. По дороге в ванную отобрала у К. сыр с плесенью, потому что у него аллергия на пенициллин. Гуглю, можно ли ему такой сыр, — не рекомендуется. Не знаю, стоит ли доверять этой информации, но сыр мы завтра отдадим родителям: лучше не рисковать.

03:20. Еще немного поковыряла рабочую рутину, составила список дел на завтра.

Иду читать перед сном и спать. Сейчас читаю по настроению или «Вселенную Стивена Хокинга» на русском, уже третий раз, или «Хоббита». Последнего по методу Ильи Франка. Суть в том, что абзац текста на русском идет параллельно тексту на английском с фразовым переводом, а следом — тот же абзац чисто на английском. Я сначала читаю на английском, потом проверяю себя и смотрю перевод непонятных выражений. Меня хватает на два-три абзаца перед тем, как вырубиться.

К. как раз закончил играть в онлайн-игру в соседней комнате, так что ложимся спать в одно время и в одну постель. Болтаем. К. капризничает и отказывается завтра идти покупать новые ботинки. Старые вчера развалились напрочь: просто за одну прогулку состояние превратилось от нового до «ботинок просит каши».

К. засыпает. Я, спустя пару абзацев «Хоббита», тоже.

День второй, воскресенье

Траты за день: 1263 Р

06:45. Просыпаюсь в туалет, проветриваю 15 минут комнату. Проверяю с телефона ставки на аукционе.

Когда один и тот же аукцион выставлен на двух площадках, нужно дублировать ставки с одного сайта на другой, чтобы не было путаницы. Так сейчас и получилось: на одной площадке стоит SB, а пока дублирую ее на вторую, в этот же момент кто-то ставит SB на последней. Извиняюсь и говорю, что чувак с другой площадки был первым. Окей, ставка поднята до 65 $ (4954 Р). Переношу и ее на первый сайт. Пожалуй, дальше я и такие моменты буду называть рутиной. Принцип работы показала — и хватит.

Падаю спать дальше. Будильника К. не слышу.

12:00. Проснулась. К. болтает с мамой на кухне — со своей мамой, моей здесь взяться неоткуда. Потом заглядывает ко мне, машет лапкой и говорит, что пошел пить чай к родителям. Я валяюсь в постели и пытаюсь не умереть. Кажется, опять началась аллергия невесть на что. Распухла слизистая, сопли-слезы, не могу открыть глаза. Закидываюсь таблеткой, проверяю сообщения в соцсетях. В инсте уже написала подружка из Питера. Ей «птичка на хвосте принесла», что мы приедем в отпуск. Отписалась по датам.

Подтвердила бронь на ногти и брови на завтра. Делаю обе процедуры в одном маленьком салоне, в этот раз даты совпали.

12:30. Встаю, занимаюсь утренним самовоскрешением. К. возвращается и говорит, что поведет маму в «Карусель» за продуктами, предлагает присоединиться. Но я не пойду: таблетка пока не подействовала, мне плохо.

13:00. К. ушел. Завариваю себе пакетик чая с гранатом: у нас ассортимент из десяти видов пакетированного чая. Отрезаю кусок вчерашнего пирога — со сметаной и тертой красной смородиной.

Включаю комп, занимаюсь рабочей рутиной и пишу дневник.

13:50. Состояние все еще не очень. Решаю получить партию мотивации, читая последний вышедший дневник трат реаниматолога в Новосибирске. Забираюсь на диван в гостиной и укутываюсь в плед. Всегда читаю дневники долго и вдумчиво, делаю для себя выводы. Потом их забываю, правда. Этот очень понравился: героиня вызвала огромное восхищение. Комментариев не пишу, стесняюсь.

14:40. Как раз когда дочитала дневник и посмотрела комментарии к нему, пришел К. Приложил мне ко лбу лечебную плитку шоколада и передал 500 Р. Это моя «зарплата» за то, что на меня оформлено пособие по уходу за его бабушкой. Отказываться от денег запрещено самой бабушкой. +500 Р

Учитываю в дневнике траты в «Карусели» — ту самую шоколадку и продукты родителям. −1263 Р

Пожаловалась К., что легче не становится. Побрызгала в нос другим средством от аллергии, села работать — рутина первым пунктом. DeviantArt подвисает. Новая ставка по адопту — 70 $ (5335 Р). Аукцион идет плохо, я разочарована.

Выбираю, что послушать под работу, просматриваю варианты на «Ютубе» и «Яндекс-музыке». В итоге выбрала «Краткую историю быта и частной жизни» на сайте akniga.org. Попробую послушать.

15:10. Еще раз проверяю аукцион и иду спокойно рисовать. Из кухни тянет едой: К. жарит себе яйца с щековиной к капустному салату. Жую шоколадку без особого энтузиазма, однако плитка вскоре кончается.

16:40. Ужасно себя чувствую, рядом лежит гора туалетной бумаги, которую я использую вместо носовых платков. Голова квадратная — может, я заболеть пытаюсь? Надеюсь, что нет. Ставлю книгу на паузу, сохраняю файл и ползу мешать К. Он пишет объявления — работает. Отправил меня подремать.

Ложусь на диван в гостиной около него. Мне так спокойнее.

18:40. Проснулась. Гораздо лучше — нет соплей и голова в норме. Хочется перекусить. Достаю недоеденную ложку вчерашнего салата с брокколи. К. собирается слопать чашку цветной маринованной капусты в соевом соусе. Прошу включить Teamfight Tactics — онлайн-игру, которую я люблю лицезреть и командовать действиями К.

19:50. Закончили партию, съели остаток пирога. Села бездумно почитать новости, ничего приятного.

20:15. Возвращаюсь к работе и аудиокниге.

21:00. Кормлю самую голодную в мире кошку. Эмоционально пересказываю К. кусок из книги. Автор говорит, что кочевники круче собирателей, я абсолютно согласна. Проверяю аукцион. Новая ставка — 75 $ (5716 Р).

Ставка выросла до 75 $

23:20. Полагаю, я закончила рисунок. Впрочем, нужно отвлечься и посмотреть через некоторое время: глаз замылился. Отвлеклась от экрана и гляжу, как обстоят дела с аукционом. Отвечаю на комментарии и сообщения.

Думаю, можно рассказать, что именно я сегодня рисую. Это книга для последнего проданного мной адопта — стало еще непонятнее. Собственно, я придумываю и рисую линейку персонажей, которые «являют собой авторский вид» — имеют определенную историю возникновения, собственную анатомию и видовые особенности. Как, например, хоббиты, которые были придуманы Толкиным, или зерги — раса из игры «Старкрафт». Так вот, книга для представителя моего авторского вида — неотъемлемый атрибут. Однако рисую я ее только за отдельную плату либо в качестве бонуса за автовыкуп персонажа.

Трудно объяснять словами мою работу и не показывать ее. Но вы уж постарайтесь сами что-нибудь представить!

23:50. Решила занять себя чем-нибудь полезным — просматриваю список дел на сегодня. Мда, запорола себе этой слабостью все планы. Ищу сохраненный рецепт пасты для шугаринга и отправляюсь варить сатанинскую жижу для пыток. Пока жижа варится, отвечаю А. по поводу Питера.

01:40. Провал. Все три попытки сварить пригодную пасту провалились на финальном этапе «разомните пасту руками до мягкого состояния». Из-за моих ледяных рук паста превращается в камень. Видимо, до лета домашний шугаринг для меня недоступен. Придется ждать, когда температура +36 °C будет поддерживаться в моих руках окружающей средой.

Я сильно расстраиваюсь. К. меня отвлекает.

02:00. К. ложится спать в гостиной на диване, потому что я планирую еще долго сидеть работать. Проверяю аукцион и сажусь заканчивать картинку, править косяки и собирать файл воедино.

02:55. Закончила с работой на сегодня. Отправила файлы покупательнице, выложила на площадки новый пост — нарисованную на заказ иконку. Нельзя забывать выставлять в галерею свежие работы — иначе как привлекать народ. Я не выкладываю работы сразу же, как отдала их заказчику. Вот сейчас публикую работу, которую закончила в позапрошлом месяце, и у меня есть довольно большой запас материала для будущих постов. Расстроена своей непродуктивностью.

Пытаюсь с помощью интернета решить, где лучше купить для К. зимние ботинки. Как всегда, не могу ничего выбрать. До покупки одежды и обуви в интернете я не доросла как потребитель. Мне было бы очень некомфортно возвращать вещи, если они не подошли: их ведь для меня уже привезли. А вот с покупкой мелкой техники через интернет я дружу, поэтому ищу ультразвуковой увлажнитель воздуха для М. Отправляю Л. два варианта: адекватный и милый.

03:50. Пожалуй, пора спать. Проверяю снова рабочие площадки. Отвечаю на нытье в комментариях о том, что «боже, я пропустил такого прекрасного адопта», потом — на сообщение о принятых файлах от покупательницы. Она всем довольна. Люблю непроблемных постоянных клиентов!

04:10. Все-все, уже ухожу. Не могла уйти, не проверив, какие безглютеновые кафе в Санкт-Петербурге выжили в период пандемии. Из трех не выжило только одно — «Черника и мед», а вот два других остались. Так что предстоит питаться в кафешках Diet Life и «Фунт изюма» или в ресторане «Ферма Бенуа».

Написала список дел на завтра, поставила будильник, ползу читать и спать.

В пять утра успокаиваю осатаневшую кошку и забираю К. из гостиной, не могу уснуть с ледяными ногами без живой грелки.

День третий, понедельник

Траты за день: 1726 Р

10:20. Ноет будильник. Выключаю его и ною в ответ. Болит живот — как всегда, если не высплюсь. Ползу к зеркалу, вижу, что голова еще не выглядит грязной. Переставляю будильник на час вперед, купаться буду вечером.

Я пробовала спать по ночам и жила так все требуемое социумом время — когда нужно вставать в школу, в вуз, на работу. Это всегда было пыткой. В подростковом возрасте мой гастроэнтеролог даже посадил меня на транквилизатор, чтобы я могла утром встать и меня не стошнило, не скрутило живот, не поднялась температура и прочее. Зато ночами я с детства рисовала при любой возможности. Так и сейчас — лучше всего мне рисуется во второй половине дня и ночью. Периодически я ненавижу себя за свой график, пытаюсь стать «как все нормальные люди» и всячески ломаю ритм жизни, но через неделю начинаю из-за этого сильно болеть. Так что смирилась, и вы смиритесь.

Продуктивное время К. — примерно с восьми утра до полудня, если он просыпается. В это время он учится программировать, занимается объявлениями, помогает родителям с делами. Но я сплю и не отслеживаю, чем он занимается. В остальное время, если я не пишу, что К. «работает», «ушел помогать» или еще что-то, это значит, он сидит за компом: играет в игрушки, смотрит сериал, читает. И да, нас это устраивает. Зато в любой момент, если вырубится интернет, я смогу позвать К. на помощь — и он все починит. Или если мне нужно будет отправиться по делам, он меня отведет. Напомнит, что надо поесть, принесет чай, когда я работаю. Не знаю, что там про здоровые и нездоровые отношения, но у нас самый здоровый и одобренный природой симбиоз.

11:20. Вот теперь встаю. Все еще грустная, но уже не настолько. Обсуждаем, что ботинки купим в Питере: там есть приятные аутлеты, а К. очень не любит ходить по магазинам, ему любая отмазка подойдет. Пока будет ходить в позапрошлых — они живые, просто выглядят неказисто.

Оповещение от банка — пришел перевод с «Пэйпэл» на 42 547 Р. Теперь у меня на карте прилично больше воображаемого неснижаемого остатка, я спокойна. В доходы не записываю, ведь я засчитывала эти деньги как доход, когда они прилетели мне на «Пэйпэл». Кстати, в понимании этого платежного сервиса 42 547 Р — это 600 $ (45 729 Р). Съедают примерно 3 Р за каждый доллар при конвертации. Деньги приходят быстро: от одного до трех дней, до пяти дней — в праздники.

Раскачиваюсь и умываюсь, крашусь. Проверяю аукцион, отвечаю на комментарии. 15 минут до выхода. К. делает мне чай с сахаром и молоком. Здорово, сама бы я не успела. Выпиваю, беру 1000 Р из шкафа и 200 Р наличкой у К., чтобы рассчитаться в салоне. Там, к сожалению, нет терминала.

Еще закидываю в рюкзак книгу «Марсианин». Не для чтения, а чтобы сдать в «Букинист». На последний день рождения мне случайно подарили две одинаковые книжки: одну оставлю в своей библиотеке, другую сдам. «Букинист» как раз рядом с моим салоном.

Ужасно не люблю одна выходить из дома и почти никогда этого не делаю. Только в салон езжу одна, и все. Среди людей у меня периодически начинается паника, иногда прямо очень нехорошо становится. Приходится куда-то отходить в дальний угол и купировать астматическую одышку с помощью ингалятора. Часто такое случается, когда люди вокруг шумят и я не могу сфокусировать свое внимание на чем-то не раздражающем. Для этого-то мне и нужна «нянька».

12:30. Выхожу и успеваю на автобус тютелька в тютельку. Что-то в салоне половина людей без масок и почти все без перчаток. Расслабился народ. Я, напротив, все делаю по правилам: это же защита от штрафа! Оплачиваю проезд картой «Волна».

Отвечаю в соцсетях на сообщения. Гуглю дизайны ногтей, проверяю, можно ли осуществить мою задумку, скачиваю референсы для мастера.

Потом начинаю читать новый дневник трат координатора по закупкам в Москве. По-бабски завидую. Не «по-женски», а прям «по-бабски»: хотела бы я так на халяву жить. Не то чтобы меня никогда не содержали. Пока я училась в вузе, мой муж работал один за нас двоих, но… Во-первых, мы жили на зарплату 30 тысяч, а во-вторых, я ВООБЩЕ ничего себе не позволяла. И даже умудрялась делать на свои деньги ремонт в кухне и подарки мужу. Не в смысле «стырила у него денег и купила», а честно получала повышенную стипендию. В-третьих, я реально отвечала за все в доме: готовила еду, делала уборку, носилась со всеми проблемами. Так что муж явно был в выигрыше. Пока я не сбежала из Барнаула в Питер, задолбавшись.

Чтобы накопить денег на билеты и переезд, я, расставшись с мужем, мыла полы в своем же вузе, подрабатывала гардеробщицей на замену, расписывала стены контактного зоопарка. Параллельно делала диплом. Жила по знакомству — в некоем подобии притона, где получила отдельную комнату за то, что прибирала квартиру и готовила для ее хозяина. Думала, что мыть полы мне предстоит всю жизнь, на большее я не способна. Не по профессии же работать, я не для этого высшее образование получаю.

В итоге все получилось в лучшем виде. Мы с А. — той самой подругой, которая сейчас живет в Питере, — купили билеты. Я получила свой бесполезно-красный диплом, на меня упала подработка в виде рисования иллюстраций для игры на удаленке — 300 Р за картинку. И с 30 тысячами на квартиру и на «пожить» я в 2016 году оказалась в Питере.

Вырваться из Барнаула было одним из моих лучших решений за всю жизнь. Тогда я поняла, что можно решиться на что угодно — и никто тебя за это не съест.

12:50. Приехали на конечную — она в самом центре города. Обожаю это место. Еще 30 минут иду до салона пешком, любуясь заснеженным городом. Волга так и стоит голенькая, вода не замерзает.

Фото сделала на обратной дороге, начинает смеркаться

13:25. В салоне. Мастера сделали именно то, что я просила. Теперь у меня есть брови и красивый маникюр. Во время процедур просто думаю о своем, так как считаю, что не очень хорошо сидеть перед человеком и слушать в наушниках музыку или втыкать в телефон. −1600 Р

15:55. Побежала в ближайший торговый центр снять наличку за маникюр, чтобы положить денежку обратно в шкаф. Заодно надо зайти в «Перекресток» и купить вкуснющие сырки для себя и К.

Подошла к банкомату Тинькофф, засунула карту, забрала тысячу и ушла в магазин. У кассы обнаружила, что карты нет: оставила ее в банкомате. БИНГО!

Рассчиталась за пакет молока и два сырка наличкой. −126 Р

Побежала в сторону банкомата. И тут по громкоговорителю на весь торговый центр мне предлагают пройти «за документами». Лечу на ресепшен, забираю у администратора карту — растерянная и пунцовая. Администратор ехидничает, вполне справедливо!

Вылетела из торгового центра, отфыркалась по дороге от мошенников, которые собирали «детям-инвалидам на подарки» и отказывались брать меньше сотни. Пошла на остановку.

За 30 минут прогулки до остановки вспомнила, что не зашла в «Букинист» сдать книгу. А еще подумала, что с карты могли снять деньги или что-то купить, прежде чем отнести ее на ресепшен. Это был бы самый эпичный дневник трат: «Понедельник, траты за день: 97 000 Р — за раздолбайство». Но нет, приложение говорит, что все в порядке. Спасибо тебе, неизвестный добрый человек, который просто отнес карту администрации и спас меня от позора!

На обратном пути в автобусе продолжаю читать дневник трат координатора из Москвы.

17:10. Я дома, выслушиваю тонну ехидства от К. по поводу ситуации с картой. Скармливаю ему сырок, второй съедаю сама. Идем готовить «нормальную еду»: я варю чечевицу и помогаю К. сделать тушеную свинину с овощами. Продукты у нас порезаны и заморожены: морковь, болгарский перец, мясо, стручковая фасоль. Остается добавить лук, потушить все это, добавив сливочное масло, — и ужин готов. Правда, это на завтра. Сегодня в нас родители кинули котлетами с капустой. Очень вкусно.

Едим чечевицу с котлетами и свежей помидоркой под серию The Big Bang Theory. Выписываю интересную фразу.

19:20. Заходит мама К., одобряет мои ногти и брови, рассказывает, как дела с их квартирой и новорожденными кролами. Зовет в баню. К. идет, а я баню терпеть не могу. Дочитываю, наконец, дневник трат координатора по закупкам из Москвы и отправляюсь писать свой за прошедшие полдня.

20:45. Ставлю стирку, собираюсь в душ и достаю депилятор. Вчерашний неудачный шугаринг был нужен только для одной — самой капризной — зоны. Все остальное решается депилятором.

Чистая, гладкая и вкусно пахнущая кокосом отправляюсь исполнять супружеский долг.

22:15. Ужин и просмотр серии The Big Bang Theory. К. ест чечевицу с рагу, я — просто чечевицу, запиваю ее кофе с молоком и сиропом. Это была последняя попытка выпить кофе. Все-таки мне не нравится его вкус. Пора с этим смириться.

22:50. Время работать. Включаю сначала подкаст «Что случилось» от «Медузы» про задержание Навального, а потом — аудиокнигу «Краткая история быта и частной жизни». Рисую анимированную иконку — YCH.

YCH, или your character here, значит «здесь ваш персонаж». Это тоже одна из моих сфер деятельности. Изначально это рисунок-полуфабрикат, который выставляют в виде эскиза, чтобы показать идею иллюстрации. На эскизе изображают болванку героя. Потом ее дорисовывают до персонажа, которого хочет заказчик. Все это удобно и для художника, и для клиента. Для первого — тем, что не нужно по сто лет переписываться и пытаться выудить, что там в голове у заказчика за картина. Для второго — когда хочется чего-то, но один черт знает, чего именно.

Плюс YCH — это возможность для художника сразу выбрать тематику рисунка. Хочешь, рисуй сюжет о космической экспедиции, а хочешь — танцующую даму в ночном клубе. Или вообще изображай что-то без темы — просто позу на белом фоне.

А еще на один YCH можно открыть несколько слотов… Ну вы понимаете, да? Одна и та же картинка, а персонажи «врисованы» разные.

Пример YCH-commission с сайта FurAffinity. Объявление и результат. Автор — KotiksMew, заказчик — Bedwyier

Я рисую на графическом планшете-экраннике. Купила его летом, а до этого работала на графическом планшете-доске. Это когда у тебя просто поверхность для рисования, но смотришь ты не туда, где возюкаешь пером, а в монитор.

Первый графический планшет мне подарили на четырнадцатилетие, но полностью я перешла в диджитал-рисование в 2017 году. До этого рисовала и на компьютере, и на бумаге, использовала кучу различных техник. Но диджитал дешевле — за счет отсутствия расходников. И комфортнее: сел, открыл программу и рисуешь. Не надо обставляться кучей баночек и кисточек, потом отмывать пол, на который опрокинул банку с водой, оттирать руки от спиртовых маркеров.

Рисую я в Paint Tool Sai, Adobe Photoshop, для анимирования использую Dragon Bones — либо тот же «Фотошоп» для сборки покадровой анимации.

00:10. Затекли рука и шея. Пора пять минут размяться и походить. Летом с этим интереснее, можно выйти во двор и позалипать на космос. Его, правда, довольно плохо видно из-за засветов, к сожалению. Мы живем прямо под Мамаевым курганом, прожекторы Родины-матери все засвечивают. Когда я только переехала, долго радовалась, что можно смотреть на главную достопримечательность города прямо из окна туалета.

01:35. К. ложится спать в гостиной, потому что я буду еще работать в комнате. Болтаю с ним перед сном, целую и возвращаюсь за рабочий стол.

Заглядываю в Тинькофф-инвестиции. Растут, мои зелененькие. Почти никто не портит статистику, кроме золотого фонда. Очень хочу докупить «Русгидро», но акции стоят больше, чем я готова на них потратить. Еще чуть-чуть просядут, тогда возьму. Хотелось бы еще акций «Теслы», но глупо покупать что-то переоцененное только потому, что мечтаешь хоть как-то приобщиться к проектам господина Маска. Тем более, он сам пожимает плечами в ответ на вопрос о завышенной стоимости акций. Я верю, что Маск строит дорогу в светлое будущее человечества. Не один, конечно, но все равно он крут и безумно умен.

01:55. Проверяю, как дела на рабочих площадках. Переключаю аудиокнигу на наушники и рисую дальше.

03:20. Устала рисовать. Пока что результат мне не нравится. Отложила работу и выбираю фотографии для дневника, потом просто залипаю в интернете.

05:15. Что-то я непродуктивно засиделась. Пишу список дел на завтра, укладываюсь читать и спать.

День четвертый, вторник

Траты за день: 0 Р

10:00. К. будит меня, чтобы спросить, во сколько меня будить. Ой, все. Откладываю подъем до половины двенадцатого.

11:30. К. будит меня снова, говорит, что сварил какао. Узнает, во сколько я легла, и интересуется, на черта мне тогда так рано вставать. А я хочу застать светлое время суток.

11:50. Сползла с постели, делаю утренние дела. Пью какао. Обсуждаем с К., что земля в горшочке у эвкалипта покрылась белым налетом. Я периодически читаю в интернете разные статьи на эту тему. Решаем для начала поливать его только тогда, когда верхний слой почвы будет сухим. Правда, эвкалипт опять расстроится: он так любит воду.

На переднем плане не укроп, а секвойя. На заднем — эвкалиптРаньше я покупала книги, чтобы читать. Теперь читаю на ридере, а книги покупаю только те, что зацепили

Лезу в Тинькофф-инвестиции. Подобрала еще одну симпатичную компанию, которая начала заниматься строительством и обслуживанием ветровых электростанций, — «Энел Россия». Посоветуюсь с К., если он одобрит — куплю.

У К. с утра болит голова. Пьет темпалгин. Опять будет ждать до последнего, чтобы принять противомигренозную таблетку.

12:30. Включила комп, сажусь работать. Сначала рутина — ее сегодня немного. Потом сажусь дорисовывать вчерашнюю иконку. Слушать ничего не хочется, работаю в тишине.

13:44. Вылетел «Фотошоп». Ругаюсь матом. Открываю файл заново, автосохранение спасло почти все, что я сделала. Аллилуйя.

14:10. Закончила иконку. Сохранила, но отправлять пока не буду: посмотрю через некоторое время на нее свежим взглядом. Может, что-то поправлю.

Чувствую себя желешкой. Рядом грустно бродит К., но пить «страшную таблетку» все еще отказывается. Он очень не любит противомигренозные, потому что после них полдня ходит как в вакууме.

Делаю К. массаж, валяемся на диване. Я засыпаю, К. уходит выкладывать объявления.

16:15. Проснулась. Уже лучше. Проветриваю поочередно обе комнаты. Пишу дневник трат. К. выпил «страшную таблетку» и упал на диван — смена караула. Бедняга, хотела бы я знать, как ему помочь. Последний врач, к которому К. ходил по поводу мигрени, сказал, что в 30 лет это или пройдет, или его убьет. Доктор хороший, и прогнозы интересные.

16:45. Сажусь разгребать рабочую рутину. Разочарована в последнем аукционе. Что за цена такая — 75 $ (5716 Р)? А через пару недель опять набежит толпа и будет в комментариях ныть: «О нет, я пропустил такого хорошего персонажа».

Переписываюсь с моими сибирскими подругами — М. и Л.

17:15. Звоню маме. Слушаю последние новости из Барнаула. Мы созваниваемся примерно раз в неделю, иногда чаще. Я не скучаю совершенно, как мне кажется.

Параллельно занимаюсь рабочей рутиной и ставлю вариться новую порцию чечевицы.

18:10. Закончила болтать. Утомительное занятие. К. проснулся, накладываю чечевицу с мясом и овощами — себе и ему. Смотрим две серии The Big Bang Theory. Вместо чая — молоко с хлопьями.

19:20. Возвращаюсь за комп. Отвечаю на сообщения заказчика. Обсуждаем сюжет иллюстрации, которую я начну рисовать со дня на день.

Это мой постоянный заказчик, с ним мы делаем два проекта. Я создаю для него две картинки в месяц, по одной на каждый проект. Это silent comics — иллюстрации без текста, один из комиксов анимированный.

На деле это самый невыгодный для меня проект. Я назначала ценник полтора года назад, когда мы только начали работать вместе, — 200 € (18 458 Р) за обе картинки. Это было вскоре после того, как я перестала сотрудничать с российскими заказчиками и иллюстрировать книги по 500 Р за рисунок. Но теперь 200 € за две полноценные сюжетные иллюстрации для меня это очень мало в сравнении с тем, сколько я зарабатываю на других заказах. Тем более что сам заказчик очень сложный: он пишет целые простыни текста, в которых мало информации по делу, постоянно вносит правки. То есть по факту от недели до двух в месяц я работаю за 200 € — и деньги приходится зарабатывать в оставшееся время.

В прошлом году, когда мы четыре раза перерисовывали одну картинку, я попыталась прекратить с ним работать. Но он слезно просил «не бросать проекты», я застеснялась и сдалась. После Нового года этот заказчик предложил поднять ценник, я опять застеснялась и увеличила цену только до 230 € (21 227 Р). Так что сама виновата в этом узком месте своего рабочего потока. Предпочитаю относиться к таким проектам как к возможности прокачать уровень.

19:40. Снова открываю окно, сажусь составлять список вещей для поездки в Питер. К. играет в Lineage II со своими воображаемыми друзьями — это те, что живут у него в компьютере, то есть друзья по интернету, а не знакомые лично.

20:00. Список вещей готов. Сажусь рисовать новый дизайн персонажа. Включаю фоном видео «Дворец для Путина. История самой большой взятки». Буду слушать и закатывать глаза.

21:30. Распухла десна рядом с проблемным зубом. Отвлекаюсь от работы, нужно почистить зубы и смазать мазью десну.

22:00. Вспомнила, что в комментариях к дневнику дамы из Москвы упоминалась несколько раз какая-то Света. Полезла искать дневник со Светой. Нашла, быстренько прочла — дневник фронтенд-разработчика в Москве. Не поняла, как их можно сравнивать: дневник фронтендера выглядит, на мой взгляд, довольно адекватным, и отношения в паре кажутся нормальными.

Зато вспомнила про идею К. заморочиться насчет солнечных панелей к лету. Напомнила и ему. Вообще-то, чистая энергия — это больше моя сфера интересов, но, видимо, его тоже зацепило. Особенно из-за последней платежки за свет на 800 кВт⋅ч. Я о панелях уже читала и предлагала попробовать. Мы живем в очень солнечном городе, тут можно себе такое позволить. Но когда я просматриваю статьи об установке панелей, для меня это выглядит как «бла-бла-бла… чистая энергия… бла-бла-бла… много денег на оборудование… бла-бла-бла… заказать панели». Утрирую, конечно, но сама я в этом не разберусь. А вот К. сможет: это близко и к его профессии, и к опыту работы.

Слопала полбанки сгущенки, неблагоразумно открытой К. Потому что я логичная и намазала десну.

22:45. Зашла мама К. Она приехала с работы и занесла извещение с почты. Это приехала переводная татуировка с «Алиэкспресса». Повод завтра выйти из дома!

Сажусь работать. «Дворец для Путина» дослушивать не буду. Все видео выглядит как ругань ради хайпа, а я очень не люблю слушать, как кто-то ругается. Включаю «Краткую историю быта и частной жизни».

23:10. Подошел К., он разогревал себе еду — все ту же чечевицу с мясом, а заодно налил мне кружку ройбуша. Это тот редкий вид напитка, что я пью без сахара или сладостей вприкуску. Обсудили эскиз персонажа, которого я рисую. Я на автомате проверила аукцион — новая ставка, 80 $ (6097 Р). Все, у меня на душе отлегло, психологический барьер преодолели.

Возвращаюсь к рисованию и аудиокниге.

00:30. Отвлеклась скинуть готовую иконку заказчику. Открыла файл и поняла, какие правки можно внести, чтобы персонаж выглядел симпатичнее. Поправила, позвала К. оценить результат. Он мой идейный вдохновитель и главный критик.

00:50. Отправила файлы и вернулась к рисованию.

01:40. К. грустит, что опять придется ложиться спать одному. Иду составлять ему компанию, пока он доигрывает, — сижу рядом и брею одноразовым станком свои выстиранные перчатки. А то им всего год, но они уже состоят из катышков.

02:20. Уложила К. спать на диван, валялись и болтали.

02:50. Вернулась к рисованию.

Рабочее место со мной в комплектеСтол К.

03:50. Опять отвлеклась на интернет. На сайте «Медузы» наткнулась на пост про несчастного дворника, на которого оформили кредит обманом. История печалит, конечно. Ужасно, что одни люди имеют наглость обижать других. Все никак не могу понять, почему человеческий мозг так устроен, — выживает-то не сильнейший, а наглейший. Кажется, эволюция поддерживала в человеке интеллектуальное развитие, а гуманность к нему не приложила.

После статьи вернулась к рисованию.

05:20.­ Устала. Заканчиваю рисовать. Проверяю рабочие площадки. Пишу список дел на завтра.

Ответил заказчик иконки, просит внести в результат одно исправление. Завтра буду переделывать персонажа и пересобирать анимацию, а сегодня — умываться и спать.

05:40. Не тут-то было. Кто будет писать дневник за сегодня?

06:20. Вот теперь отправляюсь спать. Пока укладываюсь, просыпается К. и переползает ко мне.

День пятый, среда

Траты за день: 1700 Р

08:30. Просыпаюсь от аллергии. Тут же просыпается К. от моих хрипов. Приносит таблетку от аллергии и воду, открывает нараспашку окна. Принимаю таблетку и ложусь, едва дыша: зверски жжет носоглотку. Постепенно поверхностное дыхание помогает заснуть.

13:20. Проснулась. К. меня сегодня не будил. Болит живот — это месть за полбанки сгущенки. К. бодрствует с того момента, как я его разбудила.

Сползаю с постели, умываюсь-одеваюсь. К. уже сварил себе кукурузных макарошек к мясу, а мне какао. Завтракаем под серию The Big Bang Theory. Собираемся идти на почту. Я пока что сижу и гуглю с телефона всякое нужное: например, как перевозить в ручной клади растение. Хочу привезти В. из Питера редкий суккулент.

Проверила аукцион, новая ставка — 100 $ (7622 Р).

К. сказал, что на Тинькофф пришел кэшбэк за путешествия. +232 Р

14:20. К. решил закинуть себе денег на телефон с приложения Сбера, но ошибся в одной цифре и отправил 400 Р в астрал. Психует. Пытаемся найти решение проблемы, но это, кроме получасового висения на линии ожидания МТС, ни к чему не приводит. Предлагаю сходить в офис и написать заявление там. Сегодня К. не согласится из вредности, но завтра есть вероятность туда зайти. Закидывает еще 400 Р — уже себе. Это у меня привычка закидывать сумму тютелька в тютельку, а он округляет. −800 Р

15:10. Отправились на почту, забрала переводную татуировку с космосом: К. не разрешает мне набивать нормальную, поэтому она у меня только одна. Ее сделала подруга детства еще в студенческие годы. Подруга на мне, можно сказать, практиковалась. Люблю эту татуировку за ее смысл и корявость 🙂

На обратном пути купили яйца и колбасу для К. в «Магните» за 179 Р. Потом в магазине китайских мелочей взяли сто свечек для аромалампы, силиконовую лопатку и теплые носки мне и блокнот с ленивцами для К. Туда я буду записывать ему задания на день. Потратили 523 Р. В пивном магазинчике взяли копченый сыр за 98 Р. −800 Р

Татуировка, которую я купила, на фоне настоящей татуировкиЧек из магазинчика мелочей и блокнот оттуда же

16:30. Пришли домой. К. разогрел еду, я отмыла и заправила аромалампу. Сели есть под серию The Big Bang Theory. Я — макарошки с последней ложкой овощей, К. — те же макарошки, но с яйцом, сыром и колбасой.

К. отбирает у меня недоеденную банку сгущенки, отчитывает. Делаю ему кофе и иду читать новый дневник трат — бизнес-аналитика в Красноярске. Обсуждаю с К. обложки дневников, очень интересно, что же будет на моей, если опубликуют.

18:00. Включаю компьютер, укутываюсь в плед. К. приносит мне на колени грелку. Пишу дневник трат за сегодня. Проверяю почту — пришла рассылка от «Купрума»: читаю статьи о вакцинах от ковида и о том, вредно ли взрослым спать днем. Вкратце: дневной сон в небольших количествах не вреден, но если часто хочется спать днем, это может быть признаком проблем со здоровьем.

Переписываюсь в соцсетях с подругами. Это можно делать бесконечно, поэтому бросаю интернет и иду вносить вчерашние правки в иконку.

19:50. Отправила измененную иконку, дорисовываю адопта. Включаю для фона подкаст «Что случилось», потом — «Самые честные новости». Последний ни разу не слушала, но почему бы не попробовать. Лебедев высказывает мнение диаметрально противоположное оппозиционной «Медузе», это интересно.

21:20. Подошел К., обсудили последние новости. Поняла, что устала. Откладываю работу. Ищу новости насчет концерта Феофана в Санкт-Петербурге. Эх, обломались мы с концертом, печаль. Карантинные меры там продлили, значит, выступление будет с сидячими местами и малой заполненностью зала. Конечно, дешевые билеты уже закончились, а дорогие — от 2500 Р — нас не прельщают.

Делаю себе бутерброд: амарантовый хлебец, сливочное масло и сыр. Запиваю чаем с молоком. Молоко кончилось, завтра нечем завтракать, у меня траур. Болит голова. Посмотрели две серии The Big Bang Theory.

Накормили кошку таблеткой от паразитов — это повторная, контрольная. Две недели назад я обнаружила, что кошка у нас стала червивая, и объявила тревогу. Мы изолировали ее в кухне, по два раза все перестирывали и дезинфицировали. Лечили и ее, и себя за компанию. Досталось даже Барсику. Теперь, когда я воочию увидела паразитов, сразу поняла, почему дворовой кошке нельзя на постель и почему нужно мыть руки после того, как погладил питомца.

Наш рассадник нечисти

22:50. Пора возвращаться к работе. Показала К., как получается адопт, он в восторге. Это мотивирует.

Обсудили художников, которые рисуют на заказ дольше семи лет и набрали за это время огромную аудиторию — больше 10 тысяч человек, а теперь продают простенькие картинки по 800 $ (58 975 Р) и дороже. Эх, как жаль, что я очень долго стеснялась выставляться на международных площадках. Могла бы сейчас иметь такую же аудиторию и получать столько же денег. У меня за два года работы всего тысяча подписчиков. Поражаюсь, как я при этом умудряюсь получать заказы по 200—300 $ (14 743—22114. 5 Р).

Конкуренция ОЧЕНЬ высокая — сейчас каждый третий рисующий школьник оформляет на мать «Пэйпэл» и бежит на те же DeviantArt и FurAffinity брать заказы. В итоге лента забита кучей дешевого некачественного контента, пробиться сквозь который сложно.

Часто думаю о том, как мне зарабатывать больше, и единственный вариант — повышать ценник. С одной стороны, это отпугнет нынешних заказчиков, с другой — какой смысл набирать аудиторию, которая не сможет платить больше денег? Если работаешь за 20 $ (1524 Р), у тебя и аудитория будет состоять из тех, кто может заплатить только 20 $ (1524 Р). Опять же, чаще рисовать ради повышения дохода я не могу по куче причин — это не лень, честно! Пока я просто поднимаю ценник и набиваю руку в плане скорости рисования. Например, год назад автовыкуп адопта у меня был около 120 $ (8838 Р), а два года назад — 60 $ (4573 Р).

При этом я точно не хочу менять сферу деятельности, не пойду в геймдев, хотя могла бы, или в обычную фирму иллюстратором. Даже если бы платили в разы больше. Я люблю рисовать именно то, что мне самой нравится. Например научно-фантастические иллюстрации. Не люблю согласовывать проект по триста раз и иметь коллаборации с другими людьми.

В идеале я хочу набрать аудиторию, которая будет платить мне деньги за развитие авторского проекта, покупать мерч и настолки по нему, а еще платить по 5000 $ (381 075 Р) за одну картинку на заказ, как платят самому известному фурри-художнику Miles DF, который был одним из пионеров фурри-арта в России. Для справки: фурри — это антропоморфные животные.

Хотя никто не гарантирует, что то, чего я уже достигла, — это не мой потолок.

Фурри-арт от Miles DF

23:20. Записала свои мысли о работе в дневник, теперь можно дорисовать адопта.

01:45. Закончила. Сохранила все файлы. Выкладываю новый пост на площадки. То, что опубликую сейчас, — рисунок месячной давности, который видел только заказчик.

02:00. Закончила работать на сегодня.

На почте сообщение о списании транзакции — это автоплатеж в фонд WWF.

Я бы хотела запустить какой-нибудь рисовальный проект с уклоном в благотворительность, «на тигров», но пока не уверена в своих силах. У них там какая-то специфическая система официального согласования этого проекта, я стесняюсь лезть.

Дописываю дневник за сегодня, иду читать и спать. К. лег час назад на кровати, задернув полог, чтобы свет от моего рабочего места не мешал. −100 Р

День шестой, четверг

Траты за день: 4042 Р

12:20. Утро. Завтракать мне нечем, молока нет. Нужно собираться в магазин.

Закончив с утренними делами, почему-то полезла посмотреть, как там дела в инвестициях. Все чуть-чуть упало. После совещания с К. оставила заявку на лот «Русгидро» по 0,7992 Р, комиссия 2,4 Р. Заявка исполнилась быстро — итого 801,94 Р на списание.

Подумав, закинула на брокерский счет еще 2000 Р — вдруг придет оповещение о падении чего-то вкусного, а на счете деньги закончились! Я записываю суммы, которые закидываю на брокерский счет, в траты потому, что так к этому отношусь. Отдала свои деньги на растерзание суровой машине рынка, а когда снова они ко мне вернутся — неизвестно. Так что это для меня трата. −2000 Р

13:00. К. вероломно напомнил, что вышло грандиозное обновление в игре Teamfight Tactics. Это стратегический режим на основе автошахмат в онлайновой многопользовательской игре League of Legends. Я ждала этого момента несколько месяцев, так что на сегодня даже не составляла список дел. Поход в магазин откладывается, сажусь играть.

После проигранной партии злая ухожу в закат отвечать на сообщения в соцсетях подругам и маме. Мама волнуется, что я пойду на митинг за Навального. На этот счет переживать нет смысла: он мне не импонирует как политик. А вот мою мелкую сестру, надеюсь, туда не понесет. Она домоседка, конечно, но мало ли…

Смотрю, как К. играет в Teamfight Tactics.

14:20. Собираемся в магазин. К. отнес маме деньги за лекарства. Она работает в аптеке, так что у нас доставка препаратов на дом. Закупились «Суматриптаном», «Цитрамоном», «Темпалгином». Лекарств купили на 871 Р, но К., конечно, отдает тысячу. −1000 Р

В «Карусели» оставили 1042 Р. На карте К. в этом месяце повышенный кэшбэк на «Карусель». Закупились на продолжительное время — взяли охлажденную куру, кусок свинины, филе сельди, яйца и овощи, молоко и молочные продукты и даже глютен для К.: хлеб, булку и хлопья для завтрака. −1042 Р

Сняла 2000 Р с карты Сбера, отдала К. Он страдает, когда в кошельке кончается наличка, а я, наоборот, ее терпеть не могу. Кажется, что в кошелек упало, то пропало.

В офис МТС узнать насчет возврата средств К. отказался заходить наотрез. Просто не захотел с этим возиться.

По дороге обратно жутко разболелась голова.

16:00. Пришли домой. Делаю себе кекс в микроволновке. Очень удобно — порционная быстрая простая вкусняшка. Все ингредиенты смешиваешь в большой кружке:

  • 4 столовые ложки муки;
  • 4 столовые ложки сахара;
  • 1 яйцо;
  • 3 столовых ложки молока;
  • 3 столовых ложки сливочного масла;
  • щепотку соды;
  • столовую ложку какао.

Ставишь в микроволновку на максимальную мощность на 3—5 минут, в зависимости от ее мощности. Готово.

Поливаю кекс сметаной и тертой красной смородиной. К. ест булку с сыром, колбасой и майонезом.

Снова играем в Teamfight Tactics.

18:10. Голова болит еще сильнее. Выпиваем с К. по цитрамону и идем валяться. Ставлю заявку на покупку лота акций «Энел Россия» по 0,9135 Р. Комиссия — 2,74 Р.

К. мне мешает зависать в телефоне. Говорит, что или я посплю, или он будет лечить меня своим пошлым способом. Послушно откладываю телефон и закрываю глаза.

19:40. Встала. Голова больше не болит, болит живот. Заявка на «Энел» выполнена. Итого: 1000 акций на 916,24 Р.

К. помыл посуду, собирается разделывать куру и мясо. Иду ему помогать, отправляю все по мешочкам — и в морозилку. Получилось два суповых набора из куры, ноги для жарки, один мешочек с филе. Кусок свинины расчленили на две порции стейков, заготовку под мясо по-строгановски и на «что-нибудь потушить».

Потом попросила К. позировать мне для референсов к иллюстрации. Он по комплекции идеально подходит для главного героя комикса, страничку из которого мне предстоит рисовать. Ну ладно, признаюсь: я просто этого героя когда-то рисовала с К.

21:15. Пора работать. Занимаюсь рутиной — сегодня ее мало, потом рисую эскиз иллюстрации, обложившись референсами. В качестве фона включаю подкаст «Что случилось», затем — ролики канала SciOne на «Ютубе».

22:10. К. хочет есть. Сохраняюсь, идем готовить. Он жарит стейки, я делаю овощной салат.

Конечно, играем в Teamfight Tactics. Следом по программе — исполнение супружеского долга.

01:00. Возвращаюсь к работе. Подала заявку на Daily Deviation для одной из своих работ. Daily Deviation — это такая система на DeviantArt, когда модераторы выбирают несколько лучших работ дня и они висят в топе сайта. Я очень волнуюсь и стесняюсь предлагать свои иллюстрации, но в прошлые разы модераторы сами находили их и выбирали, какой из них дать DD. Как мне кажется, это были не самые удачные рисунки.

Рисую, слушаю новый эпизод подкаста The Big Beard Theory, затем всякие научные интервью на «Ютубе» — вроде беседы с Робертом Сапольски на канале Vert Dider.

03:10. К. ложится спать.

03:30. Закончила эскиз, скинула заказчику на согласование. Как всегда, жду тонны правок, начиная от «Я представлял себе другой ракурс…» и до «Эта эмоция выражена в позе скорее как страх, а не как боль, нужно изобразить героя более больным, как будто…».

Занимаюсь рутиной, впадаю в уныние из-за того, что я непопулярна. Это еженедельная практика любого художника — нытье и самобичевание, присыпанные тленом и ненавистью к себе. Дети, не идите в творческие профессии!

03:50. Ответил заказчик, правок нет: works for him. Облегченно выдыхаю. Пишу список дел на завтра. Иду читать и спать.

Долго не могу уснуть: волнуюсь из-за похода к врачу и бессмысленной траты денег, придумываю новые проекты для работы.

День седьмой, пятница

Траты за день: 1820 Р

11:45. Просыпаюсь до будильника. Проверяю соцсети, отвечаю на сообщения Л.

12:00. Иду в душ, там стоит тепловентилятор — я еще с вечера попросила К. прогреть ванную. Выпрашиваю какао. К. позавтракал хлопьями и сырком. Играет в Teamfight Tactics, я смотрю и параллельно копаюсь в Инвестициях. Акции «Русгидро» еще чуть-чуть упали. Это плохо, но хорошо — поставила заявку еще на лот.

Волосы досушиваю феном, потому что за полтора часа они у меня ни за что не высохнут. Собственно, за полтора часа и десять минут фена они тоже не высохли, но я в шапке. Крашу ресницы и дорисовываю брови.

14:00. Выдвигаемся с К. к стоматологу. Зову кошку с улицы — она гуляет во дворе, сегодня тепло. Кошка орет за домом — по привычке пришла, чтобы заходить через окно. Возвращаюсь в дом и запускаю дурное создание.

Едем на автобусе, платим картой «Волна».

В стоматологии К. выгоняют: с сопровождающими можно только детям. Он психует и идет домой.

Доктор сказала, что мой зуб уже мертвый, высверлила дырищу и оставила так на полторы недели. Ждет меня на визит после Питера. Я в расстроенных чувствах: как же так, до этого врачи не хотели трогать эту дырочку потому, что она была маленькая и не болела, а тут всего день поболела — и уже зуб мертвый! Сделали рентген, сказали кушать с ваткой в зубе. Зато убрали кариес с соседнего зуба, поставили фотопломбу.

Это государственная поликлиника. Я всегда выбираю стоматологов-бюджетников. Такое ощущение, что они более ответственны. За свою взрослую жизнь я ходила к платным стоматологам дважды, и за одним пришлось переделывать косяки, а после второго мне вообще делали две операции в челюстно-лицевой хирургии. Спасибо хоть денег он за прием не взял, когда дрожащим голосом заявил, что теперь мне срочно нужно поехать в травмпункт челюстно-лицевой хирургии, потому что «там пошло не так, как надо». −1820 Р

15:35. Выхожу из стоматологии, пишу Коту — он ушел пешком домой. Жалуюсь, что отдых в Питере испорчен, ведь я не смогу спокойно лопать безглютеновые булки. Прохожу остановку пешком, потом сажусь на автобус. Плачу «Волной».

16:00. К. дома уже пообедал — доел у родителей борщ. Хочу грустить и тюленить, иду читать новый дневник трат предпринимателя из Москвы. Не цепляет. Только жалею дядьку из-за его зверского графика и противных клиентов. Думаю о том, что не могу вот так взять и выкинуть самое затратное и недоходное из моего рабочего плана. И о том, что нужно бы еще раз ознакомиться с правилами самозанятости. Хотя зачем мне оформлять самозанятость — просто чтобы окружающие люди не думали про меня, что я такая-сякая? А мне не плевать ли?

Было бы здорово, если б налоги можно было распределять по системе подписки, как на «Патреоне». Выбираешь раз в год, куда будут отчисляться твои налоги, хотя бы частично: на здравоохранение, науку, развитие космической отрасли… Хотя это не работало бы, потому что деньги все равно воровали бы, зато создавалась бы хоть какая-то иллюзия выбора.

16:45. Сажусь писать дневник трат. Кстати, заявка на «Русгидро» выполнена и обошлась моему счету в 782,44 Р вместе с комиссией брокера.

17:35. Время поработать. Занимаюсь рутиной, потом сажусь отрисовывать одобренный вчера эскиз на чистовую. На фоне — «Краткая история быта и частной жизни».

Если не перебьют ставку, завтра в десять утра нужно будет закрывать аукцион на адопта со ставкой 100 $ (7622 Р). Не комильфо, но что имеем, то имеем.

18:40. Хочется есть. Сделала себе кекс в микроволновке, снова полила сметаной и вареньем. К. ест селедку с хлебом. Китайская лапша, селедка и гречка — его любимые продукты вместо сладостей.

Перед едой долго пытаюсь примостить в зуб ватку. Я паникую, К. закатывает глаза.

Посмотрели серию The Big Bang Theory. Сыграли две партии в Teamfight Tactics.

21:00. Возвращаюсь к теме самозанятости и прохожу курс на эту тему от Т⁠—⁠Ж.

Курс понятный и хороший. Система налогообложения простая, но держится, кажется, только на совести самозанятых. Вносишь суммы дохода самостоятельно, подтверждать их не надо… Хм, специфическая система.

Мне не будет абсолютно никаких плюсов от этой самозанятости, кроме отсутствия опасений, что каким-то волшебным образом ко мне придет налоговая. Я в растерянности. Буду решать, когда оформлю местную прописку. А ее я пойду делать сразу после поездки в Питер. Я не сделала прописку раньше, потому что было важно, чтобы я сначала оформила развод.

21:40. Возвращаюсь к рисованию под подкаст «Что случилось», а после него включаю Макса Фрая на сайте «Все аудиокниги». Фрай в исполнении Ovuor’а — это мой нейтрализатор тревожности, действует безотказно.

К. в это время работает.

01:35. Пришла оплата страничек комиксов на следующий месяц от постоянного клиента. Я снова нахожусь перед дилеммой, выводить деньги на рублевый счет или рубль еще упадет. Ладно, будем подождать. Все равно впереди два выходных дня. +230 € (21 227 Р)

02:00. К. ложится спать. Расстелила ему кровать, поболтали. Я вернулась к компьютеру. Дописываю дневник трат. Потом пытаюсь записаться к стоматологу, чтобы не лезть по приезде без очереди, но регистратура снова не работает. Возвращаюсь к рисованию.

04:15. Устала, но результатом трудов на промежуточном этапе довольна. Проверяю рабочие площадки, умываюсь и иду укладываться под бок к К.

Траты за неделю — 31 504 Р

Путешествия19 721 Р
Продукты и хозтовары3940 Р
Здоровье2820 Р
Инвестиции2000 Р
Красота и одежда1658 Р
Связь800 Р
Товары для дома465 Р
Благотворительность100 Р

Путешествия

19 721 Р

Продукты и хозтовары

3940 Р

Инвестиции

2000 Р

Красота и одежда

1658 Р

Товары для дома

465 Р

Благотворительность

100 Р


Суши Херсон. Доставка суши, заказать на дом. Суши-бар — Doshi-Doshi Херсон

Филадельфия с лососем

Рис, нори, сыр сливочный, огурец, лосось
270/50/25/10

8
шт.

Тайский ролл с креветкой

Рис, маменори, креветка, морковь, огурец, авокадо, манго, тобико красная, соус манго свит чили
270/50/25/10

8
шт.

Феликс лосось

Рис, нори, водоросли чука, огурец, авокадо, лосось, майонез, тобико красная, лук зеленый
250/50/25/10

8
шт.

Зеленый дракон

Рис, нори, огурец, майонез, угорь, снежный краб, тобико зеленая, соус унаги, кунжут, нитки перца чили
285/50/25/10

8
шт.

Краб хаус

Рис, нори, снежный краб, огурец, сыр сливочный, кунжут
255/50/25/10

8
шт.

Доши Доши

Краст, соус фирменный, сыр «Моцарелла», ветчина, салями, бекон, лук, сливки, орегано, базилик

Пепперони

Краст, соус фирменный, сыр «Моцарелла», ветчина, бекон, перец пепперони, помидор, орегано, базилик

Карбонара

Краст, соус фирменный, сыр «Моцарелла», телятина, бекон, лук, помидор, перец болгарский, чесночное масло, орегано, базилик

Крудо

Краст, соус фирменный, соус «Песто», сыр «Моцарелла», сыр «Грана Падано», прошутто, лук, помидор, орегано, базилик

Тар Тар

Краст, соус фирменный, сыр «Моцарелла», курица, бекон, огурец маринованный, помидор, сливки, чесночное масло, орегано, базилик

Суши в Херсоне – одно из самых изысканных и экзотичных блюд, которое давно стало ярким атрибутом здорового питания. Японские кафе и рестораны всегда полны довольных посетителей, а быстрая и качественная доставка суши практикуется повсеместно. Наш суши бар не исключение. Ассортимент «Доши-Доши» невероятно велик: нежные роллы с лососем и тунцом, креветкой и угрем, пикантно приправленные икрой тобико, воздушным сыром Филадельфия и свежим авокадо. Также Вы сможете попробовать оригинальные горячие роллы в темпуре, приготовленные по уникальной технологии, миниатюрные маки, вкуйснейший рис с овощами и морепродуктами, а также насыщенные соусы и легкие салаты.

Наши шеф-повара – талантливые мастера, которые бережно относятся к уникальным многовековым рецептам японской кухни и профессионально подходят к процессу создания суши в Херсоне. Мы порадуем Вас богатыми вкусовыми оттенками блюд, интересными комбинациями ингредиентов, а также изысканной подачей нашей продукции. Кроме того, мы создаем для Вас постоянные выгодные акции и предложения, которые позволяют купить суши по сниженной цене. Если Вы являетесь настоящим ценителем традиционной японской кухни и желаете отведать настоящий вкус этого деликатеса, тогда суши бар «Доши Доши» ждет именно Вас!

Доставка суши в Херсоне. Заказать суши на дом в суши-баре «Doshi Doshi»

Доставка суши на дом в Херсоне – одна из самых распространенных услуг в нашем городе. Мы с огромным удовольствием и в максимально короткие сроки привезем Вам вкуснейшие шедевры, созданные профессиональными сушистами и шеф-поварами нашего суши-бара. Все деликатесы мы готовы доставить в любую точку города в течение часа — наша профессиональная служба доставки работает оперативно и ответственно! Теперь купить суши, не выходя из дома и не теряя драгоценного времени – проще простого. Для того, чтобы заказать суши в Херсоне, необходимо всего лишь ознакомиться с ассортиментом товаров на сайте и оформить заказ через корзину. Также, Вы можете обратиться к нам по контактным телефонам в любой день с 10.00 до 22.00.

Высокое качество блюд, свежайшие ингредиенты и превосходный уровень сервиса позволяют доставлять приятные эмоции нашим клиентам даже вне стен заведения. Мы очень рады тому, что гости наших заведений не желают забывать удивительный вкус, созданных нами яств, находясь у себя дома, на работе в офисе, или даже на пикнике. Заказать суши на дом могут как постоянные гости нашего суши-бара, так и новички, желающие познакомиться с утонченной восточной кухней. Суши в Херсоне идеально подойдут для тихого семейного ужина, приятного обеденного перерыва и, конечно же, для яркого праздничного торжества.

Вы так же можете заказать суши в Одессе, если вдруг поехали в гости и не знаете сдешних кафе или ресторанов.

почему нужно есть шоколад на диете

Не весь шоколад одинаково полезен

В большинстве исследований, посвященных изучению взаимосвязи между шоколадом и весом, использовался горький шоколад, а не белый или молочный. Темный шоколад содержит много какао-бобов и мало сахара. Кроме того, в нем присутствуют важные для здоровья ингредиенты. Это, например, полифенолы, флаваноиды и катехины, являющиеся антиоксидантами.

Антиоксиданты полезны для сердца, головного мозга и всего организма в целом. Они снижают уровень воспаления, борются со свободными радикалами, устраняя признаки преждевременного старения.

Не нужно, впрочем, забывать, что кроме антиоксидантов в шоколаде присутствуют и жиры, и калории, пренебрегать которыми, конечно, не стоит. Однако в разнообразии сортов шоколада всегда можно найти те, в которых минимум сахара или нет вовсе, а содержание какао-бобов составляет не менее 70%. И, конечно, шоколад с изюмом, орехами, мармеладом и взрывной карамелью вовсе не относится к тем самым полезным вариантам шоколада, которые способствуют похудению, хотя улучшить настроение они, скорее всего, смогут.

Ученые из Сиднейского университета, кстати, провели еще одно интересное исследование, пытаясь выяснить, что лучше – съедать по несколько кусочков шоколадки каждый день или же позволять себе раз в неделю съесть целую плитку за один присест.

Оказалось, что растягивать удовольствие действительно лучше, особенно тем, кто пытается избавиться от лишних килограммов. Несколько долек шоколадки ежедневно имеют меньше шансов отложиться в стратегических местах, чем единичное употребление всей плитки целиком, даже если после такого перекуса ты решишь отказаться от шоколада на неделю.

В общем, отказываться от шоколада полностью действительно не стоит. Несколько долек могут оказаться полезны как для тела, так и для ума, а в сочетании с более здоровым рационом и минимальной физической нагрузкой, возможно, станут тем самым средством, которое позволит наконец избавиться от лишнего веса, сохранив при этом позитивный настрой.

31 лучший гастрономический подарок, который нужно отправить в 2020 году

Никогда не недооценивайте силу еды, когда дело касается подарков. Если вы хотите поделиться лучшими закусками вашего города с далеким любимым человеком, сделать что-нибудь приятное для коллеги или друга или запланировать праздничный вечер, красиво упакованное угощение выиграет день. Здесь подарки для гурманов для всех в вашем списке (не забудьте вино!).

Серфинг и газон

mychicagosteak.com

99,95 долл. США

Что может быть лучше серфинга и ужина в городе? Ужин, готовый к приготовлению на гриле, состоящий из миньонов из филе говядины Ангуса премиум-класса, вырезки или стейков по-нью-йоркски в сочетании с хвостами лобстера на 6 унций, готовых приготовить на гриле в уединении вашего собственного дома.

Коробка с закусками

Ваш товарищ по работе, любящий перекусить, будет в восторге от этой смеси полезных (и менее полезных) закусок, включая печенье с соленым коричневым маслом, белый попкорн с чеддером, крендели из Нью-Йорка ручной работы, слоеные арахисовые масла, орехи со вкусом бублика и многое другое.

Бестселлеры, 6 пинт

Хамфри Слокомб goldbelly.com

89,00 долларов США

Если вы хотите подарить сладкое угощение, не ищите ничего, кроме этого тщательно отобранного набора пинт из знаменитого ресторана Humphry Slocombe в Сан-Франциско. Пинты включают шесть фаворитов фанатов, таких как вьетнамский кофе Blue Bottle (смесь органического кофе Blue Bottle, сгущенного молока и цикория), солодовый молочный шоколад, соленое карамельное какао-крупка и многолетний любимый Secret Breakfast (мороженое из бурбона с кукурузными хлопьями печенье).

Коллекция сыров лучших хитов Мюррея

Коктейль в коробке. Эта коллекция из четырех сыров (сливочный бри, ореховый грюйер, тонкое манчего и острый английский чеддер), выбранная экспертами знаменитого нью-йоркского сырного магазина, идеально сочетается с их пряным вишневым вареньем, крекерами из оливкового масла с морской солью и миндалем из марконы.

Пробоотборник кофе одного происхождения Driftaway

Для серьезных любителей кофе четыре пакета свежеобжаренных цельных кофейных зерен из уникальных регионов выращивания по всему миру предлагают возможность действительно расширить свою палитру.

Сундук с конфетами

Ничто не порадует вашего любимого шоколада больше, чем эта коллекция сладостей, включая все, от декадентского шоколадного торта до трюфелей, солодовых шариков и даже кренделей в шоколаде.

Подписка на ежеквартальную небольшую партию горячего соуса

У всех в нашем списке есть кто-то, кто поливает все острым соусом, и теперь вы можете быть уверены, что у них всегда есть что-то новенькое, с этой годовой подпиской, по которой доставляются самые вкусные острые соусы (всего 12) от поставщиков небольшими партиями. по всей стране прямо к их дверям.

Regiis Ova Caviar от шеф-повара Томаса Келлера

Послать кому-нибудь хорошую икру — все равно что устроить вечеринку в (очень шикарной) жестяной банке. Шеф-повар Томас Келлер разработал эту икру вместе со своими поварами из французской прачечной, то есть она восхитительна. Не забудьте добавить картофельные чипсы и крем-фреш для полного ощущения.

Создайте свое собственное трио специй

В этом году многие из нас по-новому оценили наши шкафы для специй и, в свою очередь, по-новому оценили ценность специй и их происхождение.Этот бренд, призванный сделать торговлю индийскими специями более справедливой, работает для поддержки фермеров и создания более устойчивых сельскохозяйственных процессов. Конечно, тот факт, что их единственная оригинальная куркума, тмин, перец — это самые ароматные их версии, которые вы когда-либо пробовали, конечно, тоже не повредит.

Пробоотборник бекона

Вы никогда не ошибетесь с беконом. Или, в данном случае, бекон, состоящий из трех различных видов любимого всеми соленого угощения: копченый бекон из яблони и гикори, сделанный из свинины традиционных пород, и фирменный утиный бекон Д’Артаньяна.

Бранч в Нью-Йорке

Русь и дочери goldbelly.com

179,00 $

Попробуйте классический Нью-Йорк в этом специальном пакете от известного магазина закусок Russ & Daughters, включая рогалики, знаменитый копченый лосось в ресторане и шоколадную бабку, а также, конечно же, сливочный сыр и кофе.

Подробнее: Classic New York Foods, чтобы заказать онлайн

Кусочки розового торта с шампанским

рождественские пирожные.com

25,00 долл. США

Идеальное угощение размером с укус, эти миниатюрные версии розового торта с шампанским в этой пекарне Южной Каролины представляют собой декадентский торт с добавлением шампанского, погруженный в белый шоколад для легкого употребления. Вы больше никогда не вернетесь к кексам.

Прекрасный блюз Rogue Creamery

В 2019 году сыр американского производства впервые получил высшую награду на World Cheese Awards в Бергамо, Италия.Этот сыр? Rogue Creamery’s Rogue River Blue Cheese. Естественно, партия 2019 года была быстро раскуплена, но для патриотичного ценителя сыра что может быть лучше, чем пробник другого любимого блюза маслосырзавода?

Коллекция экзотических трюфелей

vosgeschocolate.com

49,00 долларов США

Представьте себе человека, который не обрадуется, открыв коробку этих декадентских шоколадных конфет, наполненных мирскими вкусами, такими как дульсе де лече, оливковое масло и чили пасилья.Будем ждать.

Острый соус холодного отжима из красной глины и пряный мед

Эти горячие соусы и меды изготавливаются вручную в Южной Каролине из местных продуктов. В отличие от большинства острых соусов, они предназначены для усиления других вкусовых качеств, а не для полного доминирования в блюде. Нам особенно нравится поливать горячим медом пиццу или курицу и печенье.

Stone Hollow Farmstead Пробоотборник Кровавой Мэри

Нет ничего лучше роскошного позднего завтрака, чем хорошая Кровавая Мэри, и эти ремесленные смеси, приготовленные из свежих продуктов этого семейного бренда Алабамы (плюс маринованная окра для гарнира), определенно подходят.

Коробка подписки на мясо

Приготовитель еды из вашего списка по достоинству оценит преимущество, которое дает им эта коробка, наполненная суккулентными белками. В базовую коробку входят 4 куриных грудки, выращенных на пастбищах, 2 стейка из вырезки без костей и фунт говяжьего фарша сухой выдержки, но есть еще полдюжины других коробок на выбор, включая полностью говяжий, говяжий и свиной, ящик для grillmaster и даже коробку для завтрака, которую можно доставить каждые 2, 4 или 8 недель.

Подробнее: Лучшие мясные и мясные магазины по почте в Америке

Комбинированный пакет с маком и сыром Truffle & Cacio e Pepe, для 4 человек

Вольфганг Пак Кейтеринг goldbelly.com

$ 119,00

Подарите им комфортную еду и обновитесь с этим выбором восхитительных макарон cacio e pepe и сыром, а также макаронами с трюфелями и сыром от Вольфганга Пака.Оба готовятся из домашней пасты каватаппи и сочных сыров, которые создают неотразимое удовольствие.

Печенье Levain

КУПИТЬ СЕЙЧАС

27 долларов за четверых, 68 долларов за дюжину

caviar.com

Жители Нью-Йорка давно одержимы этим огромным печеньем, достойным еды, и теперь оно доступно в подарочных упаковках. с их фирменными вкусами: грецкий орех с шоколадной крошкой, темный шоколад с шоколадной крошкой, овсяный изюм и арахисовая стружка с темным шоколадом. (Местная доставка в Нью-Йорке доступна через Caviar, а по всей стране — через levainbakery.com.)

Подписка на сезонную пасту Sfoglini

Для подарка, который не верит в «безуглеводный». Каждый месяц в течение 3 месяцев, 6 месяцев или 1 года ваш счастливый получатель подарка будет получать одну коробку фирменной пасты этого бруклинского бренда, а также одну коробку неожиданного сезонного сорта, такого как фенхель, перец чили или мята.

Подписка на Wine Club

firstleaf.club

90 $ в месяц за 6 бутылок

Энофилам, желающим расшириться, понравится персонализированный выбор в этих ежемесячных коробках. Вы можете выбрать между красным вином, белым вином или смесью и даже пройти викторину (с вопросами обо всем, от уровня сладости, который вы предпочитаете в своем вине, до того, нравится ли вам аргентинский мальбек больше, чем новозеландский совиньон блан), чтобы помочь сервису. выбирайте лучшие сорта из бутылок со всего мира.

Подробнее: Лучшие боксы по подписке на вино для любого любителя вина

Пробоотборник Омсома из Юго-Восточной Азии

Для тех, кто готовит дома и хочет расширить свой репертуар или упростить ежедневное приготовление, эти закуски для соуса станут отличным стилем для любого блюда. Доступный в ассортименте аутентичных блюд Восточной Азии и Юго-Восточной Азии, таких как тайский ларб, корейский пряный бульгоги и филиппинский сисиг, это самый простой способ принести домой ваши любимые ароматы.

Круассаны Gaston’s Bakery

Может ли быть подарок более волшебный, чем просыпаться утром от горячего свежеиспеченного круассана, который по вкусу напоминает его прямо из парижской пекарни? С этим набором из 15 замороженных круассанов мечта может стать реальностью, и вы сможете заслужить звание лучшего дарителя.

Трио безалкогольных спиртных напитков Seedlip

Те, кто в вашей жизни не пьёт, заслуживают чего-то особенного, и эти безалкогольные спиртные напитки, которые перегоняются тем же способом, что и традиционные напитки, но без выпивки, определенно подходят для изощренных рецептов приготовления моктейлей.Seedlip предлагает три варианта: Spice 94 — ароматный цитрусовый аромат с теплыми пряностями, который идеально подходит для праздников; Сад 108 хрустящий, травянистый. цветочный аромат; и Grove 42, у которого есть палитра апельсина вперед цитрусовых с акцентом лемонграсса и намеком на перец.

Подробнее: Лучшие безалкогольные напитки для всех ваших моктейлей

Ужин из трех блюд с креветками и крупой Commander’s Palace на двоих

Даже если вы не можете добраться до Нового Орлеана, вы все равно можете поесть так, как он, с трапезой из трех блюд из этого культового заведения NOLA, включая чесночный хлеб, суп из черепахи или мармелад из морепродуктов, дикие креветки и коньяк с крупой креольского сливочного сыра и целый пирог с орехами пекан.

Острый соус из белого трюфеля

Как приготовить роскошный острый соус? Конечно, добавить в него белый трюфель.

Рот Инди Штаты Америки каждый месяц

Расширьте вкус получателя подарка с помощью ежемесячного выбора закусок, сделанных в разных регионах США.

Бургеры из американского стейка Вагю

mychicagosteak.com

$ 119,95

Получите любителя гриля этот набор из восьми полфунтовых котлет для бургеров, приготовленных из богато марбелизированного стейка Вагю (американская порода произошла от знаменитого японского крупного рогатого скота Кобе) — он поднимет их игру в гамбургеры на новый уровень.

Ассорти месяца Olympia Provisions Club

Вдохновите своих фанатиков фермерского рынка продуктами с ежемесячной доставкой восхитительно маринованных сезонных овощей от известного производителя закусок Olympia Provisions.Подумайте о таких вариантах, как: цветная капуста в карри, цукини, свекла, даже сельдерей — все они обязательно сделают бутерброды, салаты и мясные закуски.

Фирменный торт Mille Crêpes

Леди М кондитерские изделия goldbelly.com

95,00 долларов США

В качестве подарка, который действительно восхитит вас, закажите одно из этих фирменных блюд, приготовленных из нежных, тонких, как бумага, блинчиков и кондитерского крема и карамелизированных до тех пор, пока они не начнут сиять, как верхняя часть великолепного крем-брюле.

Вьетнамские фильтры для перелива кофе

Медный коровий кофе amazon.com

44,99 доллара США

Для путешествующего ценителя кофе в своей жизни попробуйте этот удобный вариант. Разовая порция вьетнамского кофе принадлежит женщинам и производится из экологически чистых источников Copper Cow Coffee. Они точно будут попрощаться со своей кофейней в 16:00.

Лорен Хаббард Писатель Лорен Хаббард — писатель-фрилансер и автор статей в журнале Town & Country, посвященный красоте, покупкам, развлечениям, путешествиям, домашнему декору, вину и коктейлям.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

13 настольных лакомств, достойных ужина на День благодарения

Присоединяйтесь к нам, и в этом сезоне мы благодарим за дизайнерскую, но доступную по цене посуду (уже доступна онлайн)

Отмечаете ли вы этот День Благодарения с близкими или проводите его в одиночестве, добавит пикантности вашему столу с помощью этого особого набора посуды, приобретенного в некоторых из наших любимых интернет-магазинов.Посуда для напитков, столовые приборы, сервировочные инструменты и даже текстиль — мы составили ваш список желаемых современных настольных лакомств.

Лучшее для Bubbly

Мыльный камень не только великолепен, но и способен сохранять температуру в течение длительного периода времени. Храните шампанское прохладным и красивым в этом холодильнике для вина, разработанном шведской дизайнерской студией Claesson Koivisto Rune. 240 долларов в Mjölk.

Насколько безумно очаровательно это сиреневое стекло купе от Bitossi Home? Выдуваемые вручную в Италии бокалы, которые можно мыть в посудомоечной машине, идеально подходят для подачи на День Благодарения, предназначены для сервировки мартини, но мы говорим, живите им и используйте их для любого коктейля, рюмки шампанского или даже в качестве блюда для мороженого.23 доллара за штуку в Good Neighbor.

Carve Appeal

Сделанная вручную здесь, в Торонто Стивеном Редлихом (Heri Furniture), эта сервировочная доска из цельного ореха с черной отделкой — идеальный инструмент для презентации всего, что вам нужно принести на праздник Благодарения, включая свежий хлеб, пасту для колбас и многое другое . 150 долларов в Fabrique1840.

«Нет ничего лучше фантастического суджихики на День благодарения», — говорит владелец Knife Toronto Юджин Онг. Эта инвестиционная деталь поможет вам пережить День Благодарения после Дня Благодарения, поскольку его лезвие из нержавеющей стали с двойным скосом быстрое, маневренное и острое — это идеальный слайсер.380 долларов в магазине Knife.

Совершенство порций

Основанная молодыми предпринимателями из Ванкувера, Fable производит мелкосерийные, безотходные и ремесленные керамические тарелки и миски. Блюда, сделанные в Португалии, имеют органическую форму и приятны на ощупь и на ощупь. 205 долларов за набор из 16 предметов на fablehome.co.

На Terra

Минималистичные ручки формы для запекания Terra Cotto позволяют легко переносить блюда с плиты на стол.Блюда из чугуна с эмалевым покрытием, которые можно мыть в посудомоечной машине, также дольше остаются теплыми. И хорошие новости: сейчас он в продаже. 71 доллар в DWR.

Разработанная Джорджем Соуденом для HAY, эта мельница для соли и перца оснащена регулируемой керамической мельницей — вы сами решаете, насколько грубая вам нравится ваша приправа — внутри ее прочного корпуса из нержавеющей стали. Просто откройте верх, чтобы добавить ароматизатор. 55 долларов в Goodroom.

Стили текста

Фартук Pieni Hyhma, недавно выпущенный Marimekko, украшен нежным зимним цветочным узором от Айно-Майи Метсола.Эта красивая удобная сумка из хлопка оснащена передним карманом для удобных инструментов и регулируемым ремешком на шее. 47 долларов на EQ3.

Добавьте немного цвета и неповторимости столу, не подходя к салфеткам ваших гостей. Нам нравятся эти индийские хлопчатобумажные ткани Dusen Dusen с их узорами в виде вертушки, завитка, луны и клетки. Каждый двухцветный двусторонний. 65 долларов за 4 на 313 Design Market.

С потоком

То, как подан кофе, часто определяет, как вы его пьете.Будете ли вы отбивать его или сделаете паузу и насладитесь? Этот красивый френч-пресс в персиковом цвете понравится вашим гостям благодаря своему гладкому керамическому дизайну и восхитительным деталям из меди. 160 долларов в магазине Rose City Goods.

Изготовленный из гладкого боросиликатного стекла и полосатого боросиликатного стекла, графин для воды Transit станет потрясающим дополнением к сервировке стола. Разработан Цукаса Гото из Японии для немецкого производителя выдувного стекла Ichendorf. 59 долларов в среднем.

Doling It Out

Серверы

Cutipol’s Moon Салат изготовлены вручную в Португалии с использованием нержавеющей стали с матово-черным титановым покрытием.Эргономичная и минималистичная по дизайну, эта элегантная посуда превращает подачу даже самой простой зелени в удовольствие. 110 долларов в Hopson Grace.

Обеды в честь Дня благодарения обычно включают в себя реликвию — нечто особенное, передаваемое из поколения в поколение, которое просто своим присутствием добавляет что-то особенное к случаю. Сделайте модернистские столовые приборы, такие как Artik от iitalia (на фото выше), вашей новой традицией. 125 долларов за набор из 5 предметов в Bergo Designs.

23 продовольственных подарка, которые можно отправить по всей стране

Купить сейчас: Pat’s King of Steaks, от 99 $, goldbelly.com
Купить сейчас: Jim’s Steaks, от 99 долларов, goldbelly.com
Купить сейчас: Campo’s Philly Cheesesteaks, от 85 долларов, goldbelly.com

Домашний бурек

Для тех, кто тоскует по своим любимым балканским блюдам, Balkan Bites готовит домашний бюрек — слоеный фаршированный филло-пирог, который встречается на Балканах, Ближнем Востоке и в Западной Азии. В этом деле вручную растягивают тесто и делают их бюрек по любимым семейным рецептам. Выберите из грибов и козьего сыра, говядины и лука, шпината и сыра и т.д.

Купить сейчас: 19 $ за упаковку, balkanbites.co

Мэнский ролл с лобстером

Для гурманов главное событие любой поездки в Мэн — откусить типичный мэнский ролл с лобстером. Подается на пушистой поджаренной булочке для хот-догов с маслом и наполнена свежими ломтиками омара. Этому вкусу пуриста трудно сопоставить, но его легко найти и отправить. Возможно, вы не сможете отправить кого-либо на остров Спрус-Хед какое-то время, но вы можете отправить им остров Спрус-Хед благодаря набору роллов с лобстером, доступному на Goldbelly.

Купить сейчас: От $ 55, goldbelly.com

Если вы никогда раньше не пробовали перец чили Цинциннати, пусть этот сезон будет подходящим.

Getty

Cincinnati chili

Приготовленный на медленном огне с корицей, душистым перцем, тмином и мускатным орехом, Cincinnati chili — потрясающий удар для ваших чувств. Это небрежный, сладко-пряный вкус спагетти, который подается со слоями пасты и сыра (если это не звучит для вас как перец чили, жители Цинциннати хотели бы сказать вам слово). Skyline — самый любимый поставщик хорошего в Цинциннати.

Купить сейчас: От $ 49, goldbelly.com

Кленовый сироп Вермонта

Быть дома с жаждой настоящего кленового сиропа Вермонта, конечно, не весело. Если у вас есть друг или родственник, который тоскует по хорошему, есть простой способ помочь им в этой неприятной ситуации. Vermont Maple Direct и Goldbelly поставляют чистый кленовый сироп и продукты из клена по всей стране, поэтому сладкоежкам не придется довольствоваться брендами супермаркетов.

Купить сейчас: Vermont Maple Direct, от 8 $, vermontmapledirect.com
Купить сейчас: Сироп Burgess Sugarhouse, $ 39, goldbelly.com

Меню вкусностей — Bryans Road MD 20616

Подается с паровым рисом.

  • 95 ?. Курица бурбон 10 долларов.75

  • 95. Дракон и Феникс 11 долларов.60

    Пряный. Обжаренные креветки с соусом чили. С другой стороны, кусочки фендера из курицы без костей, маринованные в соусе чили.

  • 96.Говядина, курица и креветки с брокколи 11 долларов.60

  • 97. Гнездо морепродуктов 15 долларов.75

    Комбинация гребешок, креветка. мясо лобстера, крабовое мясо, брокколи, снежный горошек, водяные каштаны, грибы и побеги бамбука.

  • 98.Кунжутная говядина 12,25 долл. США

    Кунжутный соус, обжаренный с нежным стейком Хэнк и брокколи.

  • 99. Апельсиновая говядина 12 долларов.25

    Пряный. Нежный маринованный бифштекс, обжаренный во фритюре до хрустящей корочки. Соте с апельсиновым соусом.

  • 99a.Хрустящая говядина по-сычуаньски 12,25 долл. США

    Пряный.

  • 99b. Хрустящая курица по-сычуаньски 11 долларов.30

    Пряный.

  • 100.Цыпленок генерала Цо 10,75 долл. США

    Пряный.Любимое блюдо генерала. Нежные кусочки курицы без костей, маринованные в остром соусе с чили.

  • 100а. Тофу генерала Цо 8 долларов.75

    Пряный.

  • 100b.Тофу с овощной смесью 8,75 долл. США

  • 101.Оранжевая курица 10,75 долл. США

    Пряный.Курица Mamated, обжаренная во фритюре до хрустящей корочки, обжаренная с апельсиновым соусом.

  • 102. Цыпленок с кунжутом 10 долларов.75

  • 103. Курица с орехами кешью 11 долларов.30

    Нарезанная кубиками курица с соусом хойсин и свежими домашними орехами кешью.

  • 104. Соте из морепродуктов 14 долларов.55

    Камбоджа из морского гребешка, креветок, мяса лобстера, брокколи, молодой кукурузы, грибов и снежного горошка.

  • 105.Тройное наслаждение 11,60 $

    Креветки, курица и говядина, обжаренные с максимальным количеством овощей.

  • 108. Креветки Императорские 11 долларов.30

    Креветки джамбо, стручки гороха, грибы, водяные каштаны, обжаренные в чесночном соусе с белым вином.

  • 109.Креветки с орехами кешью 11,75 долл. США

  • 109а.Креветки с солью и перцем 11,30 долл. США

    Пряный.

  • 110. Хунаньская комбинация 11 долларов.60

    Горячо! Креветки, говядина и курица, брокколи, зеленый перец, морковь, бок-чой, побеги бамбука, водяной орех и бэби-ком с острым и острым соусом.

  • 110а.Сычуаньская комбинация 11,60 $

    Пряный.

  • 110b. Сочетание с чесночным соусом 11 долларов.60

    Пряный.

  • 111.Цыпленок с лимоном 10,55 долл. США

    Пряный.Нежная маринованная курица, обжаренная во фритюре до хрустящей корочки со свежим натуральным лимонным соусом.

  • 112. Цыпленок без костей 10 долларов.55

    Обжаренный во фритюре куриный топ в маринаде, обжаренный с овощами.

  • 113.Четыре сезона 12,55 долл. США

    Креветки, говядина, курица и жаркое из свинины, обжаренные с овощами.

  • 114. Счастливая семья 14 долларов.25

    Кусочки свинины, креветок, говядины, курицы и лобстера, обжаренные с овощами в вкусном коричневом соусе.

  • 114а.Кисло-сладкое сочетание 11,60 $

    Свинина, креветки и курица.

  • 114b. Креветка генерала Цо 12 долларов.25

    Пряный.

  • Повар индийская бирияни с вкусностями на ужин

    Повар индийская бирияни с вкусностями на ужин — AirbnbПропустить к содержанию

    К сожалению, некоторые части веб-сайта Airbnb не работают должным образом без включения JavaScript.

    ** Примечание: Ваша безопасность — мой главный приоритет. У меня есть меры, чтобы гарантировать, что я служу вам самым безопасным способом **

    1. Когда мы познакомимся, вас встретят несколько индийских закусок.
    2. Мы начнем приготовление бириани, начиная с приготовления риса до точного темперамент
    3. Далее я покажу вам, как приготовить овощи и специи в правильной пропорции
    4. Перед концом вы получите хорошее представление об индийской кухне и хорошее знание того, как играть с индийскими специями
    5 .Как только подготовка будет завершена, вы сможете насладиться полноценным индийским обедом / ужином с приготовленными вами бирияни. Из-за ограничений COVID 19 я предоставлю вам полный набор еды на вынос в одноразовых коробках.
    6. Вы также получаете образец специй, которые можно взять с собой для приготовления дома, письменный рецепт (помните, что этот подлинный рецепт нельзя погуглить!), А также хорошее ноу-хау, как играть с индийскими специями.
    7 После окончания урока я буду рад поддержать вас по электронной почте, пока вы не получите правильный рецепт! 🙂

    Если вы предпочитаете другое время, напишите мне, и я буду рад помочь.
    Другие моменты, на которые следует обратить внимание
    Мы будем придерживаться вегетарианской кухни
    Я рад удовлетворить особые запросы
    После того, как мы закончим готовить Biriyani

    , будет полный индийский ужин. ** Примечание. Ваша безопасность — мой главный приоритет. У меня есть меры, чтобы гарантировать, что я служу вам самым безопасным способом **

    1. Когда мы познакомимся, вас встретят несколько индийских закусок.
    2. Мы начнем приготовление бирияни, начиная с приготовления риса и заканчивая приготовлением блюд. темперамент
    3.Далее я покажу вам, как приготовить овощи и специи в правильной пропорции.
    4. Перед концом вы хорошо познакомитесь с Ind…

    подробнее

    Этот хозяин обязуется соблюдать меры безопасности и очистки Airbnb, связанные с COVID-19 руководящие принципы, в том числе соблюдение принципов социального дистанцирования, соблюдение правил гигиены и обеспечение того, чтобы все участники носили маски.

    Узнать больше
    • Еда

      Закуски, бирияни, специи для следующего приготовления

    • Напитки

      По многочисленным просьбам и если позволяет время, я также рад предоставить закуски…

    От 70 долларов США

    на человека

    Показать все цены Показать все цены

    Вс, 28 февраля

    18:00 — 20:00

    Присоединиться к еще одному гостю

    70 долларов США на человека 70 долларов США на человека

    70 долларов США на человека 70 долларов США на человека

    Среда, 3 марта

    18:00 — 20:00

    70 долларов США на человека 70 долларов США на человека

    70 долларов США на человека 70 долларов США на человека

    Чт, 4 марта

    6 : 00 PM — 20:00

    70 долларов США на человека 70 долларов США на человека

    70 долларов США на человека 70 долларов США на человека

    Хостинг на Airbnb с 2019 г.

    • 󰀄26 отзывов

    • 󰀣Проверенная личность

    I получить наибольшее удовольствие, поделившись моими рецептами и показывая, как настроить их в зависимости от индивидуальных предпочтений.Я универсальный индийский повар с практическим знанием более 100+ уникальных рецептов. Я практиковал и совершенствовал их последние 20 с лишним лет. Эти рецепты — настоящие индийские блюда, передаваемые из поколения в поколение, и их очень сложно найти в кулинарной книге. Я провел много мероприятий на работе, а также в своих социальных кругах.
    Индийская кухня — это все нюансы, которые раскрывают вкус, поэтому ее нужно демонстрировать, а не изучать в книге. Бириани, названный «Королем рисовых блюд», является одним из замысловатых, но красивых индийских рецептов приготовления.Загляните, чтобы узнать секретный рецепт настоящего Хайдарабадского Дум Бирияни (вегетарианца) — фирменного индийского блюда, приготовленного только экспертами в индийской кулинарии

    Я получаю огромное удовольствие, когда делюсь своими рецептами и показываю, как настраивать их индивидуально предпочтения. Я универсальный индийский повар с практическим знанием более 100+ уникальных рецептов. Я практиковал и совершенствовал их последние 20 с лишним лет. Эти рецепты — настоящие индийские блюда, передаваемые из поколения в поколение, и их очень сложно найти в кулинарной книге.Я провел много мероприятий на работе, а также в своих социальных кругах.
    Индийская кухня — это все о нюансах… подробнее

    Чтобы защитить свои платежи, никогда не переводите деньги и не общайтесь за пределами веб-сайта или приложения Airbnb. Узнать больше

    AIRBNB EXPERIENCES

    Страстные повара

    Изучите традиционные рецепты и послушайте личные истории от местных хозяев.

    Интимная обстановка

    Разделите трапезу в уникальных местах, от частных ферм до секретных крыш.

    Проверено Airbnb

    Каждый опыт проверяется на предмет подлинных кулинарных традиций.

    Добро пожаловать в мою скромную обитель!
    Мы будем использовать мою кухню и столовую. Не нужно приносить с собой ничего, кроме энтузиазма в приготовлении еды и большого аппетита!
    Примечание. Хотя я сам любитель домашних животных, у нас нет домашних животных ни в доме, ни поблизости.

    Это был наш первый «опыт» Airbnb во время COVID, и он превзошел наши ожидания.Бала был замечательным хозяином и невероятным учителем. Мы подобрали кучу советов и уловок для индийской кухни, и еда была просто восхитительной! Очень рекомендую этот опыт всем, кто ищет настоящий рецепт бирьяни.

    Это был наш первый «опыт» Airbnb во время COVID, и он превзошел наши ожидания. Бала был замечательным хозяином и невероятным учителем. Мы подобрали кучу советов и уловок для… читать дальше

    Бала был невероятным хозяином и учителем. Она плела свой личный опыт, учась готовить вместе со своей семьей, когда она была маленьким ребенком, когда мы готовили.Нам понравилось узнать о ее страсти к кулинарии и о том, как легко мы можем приготовить такие ароматные блюда дома. Если она предложит больше уроков по другой индийской кулинарии, мы обязательно запишемся.

    Бала был замечательным хозяином и учителем. Она плела свой личный опыт, учась готовить вместе со своей семьей, когда она была маленьким ребенком, когда мы готовили. Нам понравилось узнавать о ее отце… подробнее

    Было так приятно познакомиться с нашим шеф-поваром и попробовать что-то новое. Обстановка небольшая и непринужденная.Я ела индийскую много раз, но сама никогда ее не готовила. Мне понравилось нюхать все специи и понимать, что я могу это сделать! Спасибо за советы инсайдеров!

    Было так приятно встретить нашего шеф-повара и попробовать что-то новое. Обстановка небольшая и непринужденная. Я ела индийскую много раз, но сама никогда ее не готовила. Мне понравилось… читать дальше

    Бала была очень гостеприимна для меня и моей подруги. Она подбадривала меня, когда училась готовить блюдо. Результат был восхитительным.Мы прекрасно провели время!

    Бала отлично провел мероприятие. Мы с моим парнем приехали праздновать День святого Валентина. Хотя мы были единственными, Бала была очень обаятельной, и на ее лице была красивая улыбка. Сначала она предложила самосы в качестве закуски с чатни. Она все очень хорошо объяснила и упростила процесс. Все вкусно пахло. Она разрешила нам взять остатки еды и отправила домой с красиво упакованными подарочными коробками с ингредиентами. В целом это было очень интимно и весело.Обязательно сделаю это снова!

    Бала отлично провел мероприятие. Мы с моим парнем приехали праздновать День святого Валентина. Хотя мы были единственными, Бала был очень обаятельным и у него была красивая улыбка… читать дальше

    Нам очень понравился этот опыт, и я очень рекомендую его. Бала действительно добрая и дружелюбная, и она пошагово поделилась своими глубокими знаниями об индийской кулинарии, что упростило понимание. Бала заранее подготовил шаги, на которые уйдет слишком много времени, поэтому мы смогли сосредоточиться на важной части приготовления и у нас было достаточно времени, чтобы насладиться приготовленным ужином.Также Бала подарил нам красивую коробку со всеми необходимыми ингредиентами, чтобы мы могли приготовить еду дома.

    Нам очень понравился этот опыт, и я очень рекомендую его. Бала действительно добрая и дружелюбная, и она поделилась своими глубокими знаниями об индийской кухне, шаг за шагом, что сделало ее… читать дальше

    По запросу хозяин может удовлетворить перечисленные диетические потребности. Вы должны сообщить хозяину перед поездкой, если вы хотите жилье.

    Политика отмены

    Любой опыт может быть отменен и полностью возмещен в течение 24 часов с момента покупки или по крайней мере за 7 дней до начала опыта.

    Требования к гостям

    Участвовать могут до 6 гостей в возрасте от 18 лет и старше. Родители также могут брать с собой детей до 2 лет.

    О
    Сообщество
    Хост
    Поддержка

    © 2021 Airbnb, Inc. Все права защищены

    Как готовить семейные обеды

    Мы поняли. Ваши дни заняты. У всех вас разное расписание. Возможно, вам даже придется приготовить несколько разных блюд для своей семьи. Или, может быть, когда вы, наконец, садитесь за семейный ужин или обед, это вызывает такой стресс («Ешьте морковь!»), Что вы задаетесь вопросом, зачем вы пытались это сделать.

    Но прежде чем вы откажетесь от мысли о хорошей семейной трапезе как о слишком сложной, вот несколько советов, которые помогут вам заставить ее работать.

    Снимите давление

    Сведите к минимуму срывы во время еды, откровенно поговорив с детьми — с самого начала говорите: «Вам не нужно есть». Таким образом вы снимете нагрузку со всех за столом, и ваши дети, вероятно, все равно будут есть. Упростите задачу, включив в нее один или два продукта, которые, как вы знаете, им нравятся, разложите их по большим тарелкам на столе и отпустите.

    Установить правила

    Сообщите, какое поведение ожидается за столом. Например, если они пробуют что-то, что им не нравится, им разрешается вежливо выплюнуть это в салфетку. Или им приходится просить прощения, если им нужно на мгновение отойти из-за стола. Однако не забывайте реалистично оценивать свои ожидания — например, малыши не смогут сидеть за столом дольше 10 минут.

    Внимание к подключению

    Едят дети или нет, объясните, что время приема пищи — это общение с семьей.Вовлеките их в разговор, чтобы они ассоциировали семейную трапезу с положительными эмоциями: рассказывайте истории и анекдоты, узнавайте новости и наслаждайтесь обществом друг друга. Идеи, как весело начать разговор за обеденным столом, независимо от возраста ваших детей, можно найти на сайте The Family Dinner Project

    .

    Разделить нагрузку

    Назначьте каждому ответственность, так что это действительно будет обед семьи . Попросите помощи с составлением меню и покупкой продуктов, дайте ребенку младшей школы задание накрыть на стол или разделите обязанности по уборке и уборке.

    Выберите семейный обед, который вам подходит

    Для большинства из нас просто не получится обедать вместе семь вечеров в неделю. В этом случае выберите день и блюдо, которые подходят для всех — воскресный обед, субботний утренний завтрак, пятничный вечер пиццы.

    Что подавать

    Ваш семейный обед не обязательно должен включать в себя модный намаз из нескольких блюд. Будьте проще и заранее заручитесь помощью семьи на кухне.Дети с большей вероятностью будут есть пищу, в приготовлении которой они приложили руку, поэтому попросите их мыть и измельчать овощи, смешивать соусы, подбрасывать травы и приправлять в кастрюлю, какая задача подходит им с точки зрения развития.

    Вы также можете выбрать тематические ужины (ночь супа, ночь бургеров, ночь выбора детей, завтрак на ужин, вторник с тако), чтобы вся семья знала, чего ожидать. И — если вы выбрали темы всей семьей — всем понравится еда.

    Ищете идеи, что подать? Посетите нашу доску Pinterest, Семейный ужин , чтобы узнать о некоторых из наших любимых рецептов семейной еды.

    Лучшие 10 дверных подарков на ежегодный ужин 2018

    Да, мы знаем, что еще декабрь 2017 года, и до Нового года еще около 2 недель, но это не значит, что мы не можем предсказать, какой дверной подарок на ежегодный ужин будет самым продаваемым в Малайзии в 2018 году! Конечно, наш прогноз не будет исчерпывающим списком, поскольку предпочтения клиентов всегда будут меняться в соответствии с тенденциями, но это может быть полезным руководством для идей для вашего ежегодного подарка к обеду в 2018 году.

    Также читайте: Обновленный Top 10 Door Gift Malaysia на ежегодный ужин 2018

    Как мы составили этот список? Легко.Мы анализируем лучшие подарки, выбранные нашими клиентами, самые популярные подарки из общедоступной информации, а также новый тип подарков, которые предлагаются клиентам.

    Без лишних слов, это 10 лучших подарков Малайзии на ежегодный ужин 2018 года по нашему прогнозу.

    1. Зарядный кабель 3 в 1 и 2 в 1

    Почему? — Сейчас все носят с собой смартфоны, а какой аксессуар номер один для этих пользователей смартфонов является самым важным? Вы угадали, конечно же, кабели для зарядки! Зарядный кабель станет наиболее подходящим подарком от двери к ежегодному обеду, так как он будет полезен всем, так как его можно использовать как для телефонов Android, так и для iPhone.Кроме того, цена доступна, так как вы можете получить его по цене менее 10 ринггитов.

    Доступен выбор — комплект зарядных кабелей 2 в 1, зарядный кабель 2 в 1 для iPhone и Android с брелоком, 2 в 1 выдвижной зарядный кабель для iPhone и Android, зарядный кабель 3 в 1 с типом C, универсальный зарядный кабель 3 в 1

    1. Кружка или бутылка для аспирации

    Почему? — Посуда для напитков была основным подарком, который дарили посетителям ежегодного ужина компании с тех пор, как была создана концепция ежегодного ужина.Хорошо, мы можем немного преувеличить. Но ты получил идею. Это самый распространенный подарок от двери на ежегодном ужине. Что может быть лучше этого главного подарка? Питьевая посуда, конечно же, с присоской внизу. Теперь ваш самоваренный мокко Caffe никогда больше не пролится на ваши офисные ноутбуки! Однако будьте готовы, эта посуда будет стоить вам немного, но мы обещаем, что она того стоит!

    Доступен выбор — присоска с двойными стенками (340 мл), отсасывающая двустенная бутыль (330 мл), отсасывающая кружка (470 мл), термо отсасывающая бутылка (400 мл)

    1. Маникюрный набор для руководителей

    Почему? — идея подарка на дверь — подарить что-то, что каждый оценит и запомнит хорошие времена на ежегодном ужине компании.Итак, самое основное требование — это должно быть то, что может использовать каждый. И поэтому маникюрный набор является таким подходящим подарком на дверь к ежегодному ужину, ведь им могут пользоваться сами участники ежегодного ужина или члены их семьи.

    Доступен выбор — набор для бизнес-маникюра из 12 предметов, набор для исполнительного маникюра из 10 предметов

    1. Power Bank большой емкости

    Почему? Это может звучать как наш аргумент в пользу подарка номер один в списке, но это абсолютно верно, каждый теперь носит с собой смартфон, и они не могут «выжить» без него (хорошо, те, кто родился до Мердеки, могут выжить без смартфонов) .Какой лучший способ обеспечить выживание своих смартфонов, кроме внешних аккумуляторов! Разница между внешними банками, которые вы получили на ежегодном ужине в 2014 году, и теми, которые вы получите в 2018 году, заключается в том, что емкость теперь больше, поскольку банки питания большей емкости становятся дешевле. То, что могло стоить 100 ринггитов в 2014 году, теперь может стоить всего 50 ринггитов!

    Доступен выбор — литий-полимерный аккумулятор 10000 мАч, литий-полимерный аккумулятор 10000 мАч

    1. Зонты перевернутые

    Вы когда-нибудь пробовали сесть в машину, когда идет сильный дождь? Вы также можете не пытаться не намочить автомобильную подушку, потому что она все равно будет полностью намокать, что бы вы ни делали.Это волшебство перевернутого зонта, вы больше не прилагаете усилий, потому что зонт сделает всю работу за вас. Подобно посуде для напитков, зонт был основным подарком на ежегодный ужин с тех пор, как была создана концепция ежегодного ужина. Вы можете назвать это зонтиком 2.0, потому что это абсолютная революция в понятии зонтика, каким мы его знаем, и это будет один из самых популярных ежегодных подарков к обеду в 2018 году.

    Доступен выбор — перевернутый зонт

    В заключение 10 лучших…

    1. Органайзер для путешествий

    Те, кто много путешествует самолетами, по достоинству оценят органайзер, который поместит их авиабилеты, паспорт и любые важные документы в одном месте.

    Доступен выбор — Органайзер для путешествий премиум-класса, Органайзер для путешествий из искусственной кожи Deluxe

    7. Bluetooth-динамик

    Bluetooth-колонки раньше были очень дорогим подарком участникам ежегодного ужина. Как и в случае с банками питания, цена снизилась, и теперь они более доступны для ежегодного ужина.

    Доступен выбор — Smart Box 2 Mini Bluetooth Speaker (3w), Bluetooth Speaker (3w)

    1. 3.0 USB-накопитель

    Флэш-накопитель или флэш-накопитель — один из самых популярных подарков для компаний, которые в основном нанимают офисных работников, чтобы им было проще сохранять свои офисные работы на флеш-накопитель. USB 3.0 просто означает, что теперь он быстрее (в зависимости от совместимого компьютера, иначе это была бы обычная скорость) для передачи файлов.

    Доступен выбор — USB-накопитель TD2 3.0 16 ГБ, USB-накопитель TD1 3.0 16 ГБ

    1. Подушки для путешествий

    Вы можете ожидать, что ваши коллеги по офису, которые будут присутствовать на ежегодном обеде, в то или иное время отправятся в отпуск, поэтому надувная подушка станет идеальным компаньоном в долгом путешествии.

    Обновлено: 28.02.2021 — 03:27

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *