Вкусная домашняя выпечка рецепты – —

Содержание

Рецепты выпечки с фото простые и вкусные

Пирог с яблоками из дрожжевого теста

Главное правило превосходного яблочного пирога: чем нежней и пышней тесто, тем вкуснее пирог. Поэтому тесто мы замесим на молоке и желтках, мягче просто не бывает! А чтобы пирог получился нарядным, научимся делать простенькую крышечку-решетку. Этот навык вам пригодится для любых других сладких пирогов.

Пирог с картошкой и луком в духовке

Пирог с картошкой – самый бюджетный из пирогов – можно превратить в шедевр кулинарного искусства, если воспользоваться этим рецептом. Важно – картофель в начинку кладут сырым и поэтому нарезать его нужно как можно тоньше. Тесто для пирога можно выбирать разное, но с дрожжевым на молоке картофельный пирог получается самым вкусным.

Булочки с вареной сгущенкой

Ищете интересные идеи для дрожжевой выпечки? Попробуйте эти замечательные булочки. Необычный рецепт теста – на смеси молока и кефира, интересный способ формовки. Такие булочки можно приготовить с любой плотной начинкой, которая не растекается, не рассыпается и хорошо распределяется по поверхности теста.

Жареные пирожки с капустой

Удачный рецепт жареных пирожков с капустой, который обязательно нужно попробовать тем, кто любит выпечку такого рода и ищет рецепт, на котором решит остановиться. Мягкое, пышное дрожжевое тесто на кефире и особым образом приготовленная капустная начинка с ярким вкусом и насыщенным ароматом.

Булочки с вареньем

Идеальный рецепт булочек с вареньем. Пышное тесто, густая начинка, которая не вытечет и не засохнет. Как сделать такую из любого варенья, вы узнаете, открыв рецепт.

Ржаные лепешки

Если вы увидели в магазине пакетик ржаной муки и задумались, а что из нее можно такого простого испечь, то вот вам надежный рецепт вкусных-превкусных лепешек на кефире. Очень простое тесто, без дрожжей, без добавки пшеничной муки.

Слойки с вареньем

Простейшая выпечка из готового слоеного теста и домашнего варенья. Как испечь слойки с вареньем, чтобы начинка не вытекла, а слойки получились пышными и хрустящими – ответ на этот вопрос в простом пошаговом рецепте.

Лепешки на кефире

Простенькая и чрезвычайно вкусная домашняя выпечка. Для этих лепешек не нужна духовка – пекутся они на обычной сковородке. Тесто воздушное, нежное, не липнет и свободно раскатывается. Начинка любая на ваш вкус.

Пышные пончики на сгущенке

Вкуснейшие пончики из бездрожжевого теста. Простой рецепт. Тесто не жидкое, поэтому пончикам можно придать любую форму, какую пожелаете. При жарке пончики становятся воздушными, а корочка получается исключительно хрустящей.

Вкусные булочки с маком

Простой и понятный рецепт восхитительно вкусных, воздушных булочек с маком. Рецепт настолько удобный и легкий, что печь эти булочки вы сможете не только по большим праздникам, а когда ваша душа пожелает. Важно, что маковая начинка готовится без возни – вам не понадобится ни мясорубка, ни марля для просушки вареного мака. Вы удивитесь, насколько все на самом деле просто.

Конвертики с яблоками из творожного теста

Симпатичные и несложные в приготовлении конвертики из творожного теста со свежим яблоком и ароматными пряностями. Остроумный и совсем простой способ формовки, а результат, как из хорошей пекарни.

Лимонное печенье

Рецепт для тех, кто увлекается выпечкой, перепробовал уже много разного печенья и ищет новые, интересные вкусы.

Пышная шарлотка с яблоками в духовке

Пошаговый мастер-класс для тех, кто хочет научиться печь превосходную шарлотку с яблоками. Подробная инструкция и разбор возможных ошибок.

Пирог с абрикосами

Простейший пирог с абрикосами, мягкое сладкое тесто, сочные кисловатые фрукты. Можно использовать рецепт для выпечки любых фруктовых или ягодных пирогов.

Пирог с клубникой

Вкусный мягкий пирожок, который можно печь с любыми сочными ягодами. Он отлично пропекается даже под толстым слоем клубники.

Песочные кольца с орехами

Если вы с ностальгией вспоминаете ассортимент школьного буфета, а покупная выпечка на вкус совсем «не та», попробуйте испечь дома эти замечательные песочные кольца. Рецепт очень простой, выглядят кольца очень эффектно за счет ореховой обсыпки.

Королевская ватрушка

Один из самых популярных творожных пирогов. Он прост в приготовлении и если вы еще не внесли его в коллекцию своих любимых рецептов, то пришла пора восполнить этот пробел.

Слойки с яблоками

Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже первоклассник. Яблоки режутся или кубиками или просто пополам, посыпаются сахаром, выкладываются на квадратик готового слоеного теста, сверху закрываются вторым квадратиком, защипываются и в духовку.

Французский торт «Фрезье»

Достаточно простой в приготовлении и весьма эффектный на вид торт по аутентичному французскому рецепту. Бисквитная основа, заварной крем и в обязательном порядке свежая клубника, из которой выкладывается характерный для этого торта узор по бокам.

Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе

Один из самых простых рецептов капустного пирога а замечательно мягким тестом. Ничего месить и раскатывать не придется – тесто заливается в форму, выкладывается начинка, сверху опять тесто – и в духовку.

Самый легкий пирог из ревеня

Замечательный образец простой и вкусной летней выпечки – пирог из ревеня. Бисквитное тесто и много-много сочной начинки.

Пицца с колбасой помидорами и сыром

Очень вкусная пицца с самой популярной начинкой и очень удачным тестом, из которого получается раскатать тонюсенькую лепешечку, которая после выпечки будет приятно похрустывать и подчеркивать вкус начинки.

Печенье на молоке

Мегабюджетный рецепт печенья, доставшийся автору от бабушки. Из небольшого количества продуктов получается целая гора нежного и вкусного печенья.

Шанежки с картошкой

Простой вариант несладкой дрожжевой выпечки. Шанежки не требуют лепки. Просто раскатал лепешки – выложил сверху начинку и в духовку.

Классический торт «Наполеон» из советских времен

Если вам попадались рецепты тортов из советских времен, то вы, наверно, обратили внимание, что большинство из них включают в себя самые простые и дешевые продукты, доступные каждому в эпоху дефицита и низких зарплат. Никаких кулинарных ухищрений от домашних кондитеров тоже не требовалось, нужно было лишь время и немного терпения…

Бисквитный рулет со сметанным кремом и клубникой

Простой и вкусный бисквитный рулет со сметанным кремом и кусочками свежей клубники, которую можно сочетать с черникой, малиной, персиками без кожицы и любыми другими ягодами и фруктами по вашему вкусу.

Кыстыбый с картошкой по-татарски

Чтобы приготовить эти невероятно вкусные и абсолютно простые в приготовлении татарские лепешки не нужна даже духовка – они пекутся на обычной сковородке. Рецепт бюджетный. Из малого количества продуктов получается целая гора кыстыбай.

Универсальное творожное тесто

Удачный рецепт бездрожжевого теста на скорую руку. Подойдет и для печеных, и для жареных пирожков. Выпечка получается замечательно мягкой, воздушной.

Творожные булочки за 5 минут

Самый быстрый рецепт домашней выпечки – творожные булочки. Тесто замешивается без дрожжей, всего за пять минут. Булочки получаются пышными, круглыми, румяными.

Торт «Прага»

Классический рецепт знакомого с детства торта – такой, каким на самом деле должен быть настоящий торт «Прага». Продукты простые, кулинарные процессы доступные любому уже хорошо освоившемуся на кухне человеку, а вот времени торт потребует.

Рецепт курабье

Все знают курабье – это такое нежное, рассыпчатое и буквально тающее во рту песочное печенье в виде цветочков с фруктовой сердцевинкой. Кажется, что приготовление настолько сложное, что в домашних условиях воспроизвести это печенье нереально. А вот ничего подобного! Дойдите до ближайшего магазина и купить набор дешевеньких насадок для кондитеров. Даже шприц не нужен. Натянете на насадку плотный целлофановый пакет, обрежете по контуру – и получится отличное приспособление для отсадки печенья.

Постное овсяное печенье с медом

Образец простой и вкусной постной выпечки без дрожжей. В составе – обычные овсяные хлопья. Мед и пряности придают печенью яркий пряничный вкус.

Идеальный пирог с яблоками

Простой и вкусный пирог с яблоками. Тесто замешивается за пять минут. Оно бездрожжевое, поэтому пирог сразу можно ставить в духовку. Рецепт подойдет для новичков. Пирог получается мягким, сочным с аппетитной похрустывающей корочкой. Объедение!

Кунжутное печенье

Исключительно вкусное и очень простое печенье. В основе рецепта – классическое песочное тесто, которое, благодаря добавлению кунжута, приобретает экстраординарно похрустывающую структуру.

Кокосовый пирог со сливками

Удачный рецепт очень простой, дешевой выпечки. Пирог тает во рту, имеет фантастический кокосовый аромат. Обязательно попробуйте.

Творожные завитушки

Этот рецепт выпечки пользуется сейчас огромной популярностью. Занимает первое место среди кулинарных хитов. Многие отзываются о творожных завитушках как о самой вкусной выпечке, какую им только доводилось пробовать. И когда вы их испечете, вы поймете, почему вокруг этих несложных в приготовлении завитушек организовался такой ажиотаж.

Булочки «Синабон»

Эффектная домашняя выпечка, рецепт попал к нам из Америки, где эти булочки имеют огромную популярность и носят название «синнамон роллс». Пышное, даже я бы сказала, пуховое сдобное тесто, насыщенная начинка с корицей и вкуснейший крем на основе сливочного сыра.

Волованы из слоеного теста

Домашняя выпечка волованов – разновидности тарталеток из слоеного теста – увлекательное занятие, особенно если к делу подключить детей. На вкус волованы получаются просто изумительными.

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Этот рецепт хлеба – находка для тех, кто недолюбливает дрожжевую выпечку. Содовый хлеб на кефире получается в хлебопечке очень пышным и мягким. Приготовление простейшее, справится даже ребенок.

Манник на сметане

Простой и понятный рецепт манника, который поучается исключительно вкусным благодаря тому, что в тесто добавлена сметана.

Торт из тыквы

Сезонный рецепт простого и вкусного тортика из тыквы. Печется он на манер блинного торта – коржи жарятся на сковородке и пропитываются простеньким сметанным кремом.

Рогалики с повидлом из дрожжевого теста

Пошаговый процесс приготовления симпатичных рогаликов с повидлом, тесто дрожжевое сдобное, оригинальный способ формовки, который позволяет надежно защитить начинку от растекания и одновременно создать очень четкий ребристый рельеф. Пригодится для самой разнообразной сладкой выпечки.

Пирог с вареньем на кефире

Очень быстрый и простой рецепт для начинающих – наливной пирог с вареньем. Дешевые продукты – полкило муки, стакан кефира, сахар, три яйца. Начинка – банка варенья из шеренги домашних заготовок. Такой рецепт – мечта молодой хозяйки!

Печенье на кефире

Для меня этот простенький рецепт домашней выпечки стал настоящим открытием. Хрустящая верхушка, нежный бисквитный мякиш – печенье просто объедение. А простота приготовления завораживает.

Торт «Рыжик»

Торт «Рыжик» — классика советской домашней выпечки. Этот торт, наверняка, многие мои сверстники впервые пекли еще в детстве и до сих пор пользуются списанными из тетрадок мам или бабушек проверенными рецептами, а вот для молодежи этот пошаговый рецепт станет просто незаменим.

Пирог с капустой из теста на дрожжах

Простейший рецепт дрожжевого теста – оно будет готово за полчаса – и много-много сочной капустной начинки – такова формула идеального пирога с капустой, нежного, воздушного, тающего во рту.

Песочный пирог с яблоками

В круговороте жизненных событий мы не всегда успеваем побаловать своих домашних вкусной выпечкой, печеньем или кексами. А вот в выходные обязательно найдется часок-другой для приготовления вкусного песочного яблочного пирога. В качестве бонуса — секрет очень сочной, нерастекающейся начинки.

Торт на сковороде со сгущенкой

Удачный и достаточно простой рецепт торта для тех, у кого нет духовки.

easycookschool.com

Выпечка, 537 пошаговых рецептов с фото на сайте Дело Вкуса

Сложно представить праздничный стол без выпечки. Ее аромат наполняет дом уютом, комфортом и поднимает настроение близким и гостям. Рецепты выпечки с фото настолько разнообразны и доступны, что приготовить по ним сможет любая, даже начинающая хозяйка.

Существует огромное количество видов выпечки, рецептов, способов приготовления (в духовом шкафу, на сковороде и даже в мультиварке), всех и не перечислить. Вот лишь некоторые рецепты выпечки с фото:

Печенье

Выпечка печенья накануне рождественских праздников уже превратилась в особый ритуал для всей семьи. Многие хозяйки готовят имбирные пряники, фигурное печенье для подарков родным, в качестве сувениров для друзей. Кондитеры советуют добавлять в этот вид выпечки ароматные специи, чтобы усилить прекрасный запах изделий. Но выпекать печенье стоит не только на праздники. Побалуйте своих домашних вкусной выпечкой в будние дни – это отличный способ поднять настроение и сделать приятный сюрприз для близкого человека.

Торты

Торт – неизменный атрибут праздничного застолья, дня рождения, особенно детского. Почему-то считается, что приготовить этот вид выпечки особенно сложно, но это совсем не так. Достаточно использовать проверенный рецепт, несложные ингредиенты, приложить немного упорства и желания, и тогда кулинарный шедевр поразит вас и именинника.

Хлеб

С давних времен этот вид выпечки считался самым сакральным, ведь не зря существует пословица: «Хлеб всему голова». Люди издавна выпекают хлеб, и он по праву считается неотъемлемым продуктом на столе.

Выпечка из теста требует особого подхода от кулинара. Чтобы приготовить удачное, вкусное кондитерское изделие, нужно прочесть рецепты выпечки с фото, приобрести качественные, свежие продукты и приступить к самому процессу. Это настолько увлекательное занятие, что в скором времени и домашняя выпечка, и приготовление пиццы (несладкой выпечки), и обычная выпечка на скорую руку будут радовать вас и ваших друзей.

Кондитеры советуют начинать с азов. Например, простая выпечка предполагает изготовление печенья из песочного теста, затем следует сладкая выпечка (благо, рецепты пирогов представлены в неограниченном количестве), кекс, рецепт которого очень популярен среди начинающих кулинаров.

Как только вы освоите эти уровни кондитерского искусства, можно приступать к приготовлению дрожжевой выпечки. Так называют изделия из теста, которое готовят на основе опары. Дрожжевое тесто обычно используют при приготовлении несладкой выпечки (в рецептах пирожков со всевозможной начинкой). Если к такому тесту добавить сладкую сдобу, то оно отлично подойдет для любого рецепта булочек.

Чтобы порадовать себя и близких, оказывается, не нужно много знаний, времени и средств. Достаточно лишь немного постараться и приготовить что-нибудь вкусное из домашней выпечки, накрыть стол, заварить чай и наслаждаться каждым мгновением, проведенным с родными людьми.

delo-vcusa.ru

Рецепты выпечки — Вкусные рецепты с фото

Чебуреки по-крымски

Крымские чебуреки с мясным фаршем жаренные на сковороде или во фритюре. Ингредиенты: Состав теста: мука — 500 гр, раст. масло — 5-6 капель (меньше 0,5 ч…

Фарш, Лук, Жареные

Кекс с орехами, изюмом и соком апельсина

Замечательный постный кекс с орехами и изюмом украсит собою любой стол. Ингредиенты: мука — 450-500 гр, раст. масло — 200 гр, сахар — 200 гр, апельсиновый..

Постные, Орехи, Изюм, Апельсиновый Сок

Постный кекс с корицей на яблочном отваре

Кекс из постного теста замешанного на яблочном отваре. Ингредиенты: отвар яблочный — 250 мл, раст. масло — 100 мл, сахар — 160 гр, мука — 280 гр, разрыхлитель..

Постные, Корица, Яблоки

Корзиночки со сгущенкой и кремом безе

Наполненные вареным сгущенным молоком и покрытые безе корзиночки. Ингредиенты: Состав теста: мука — 1-1,5 стак., сахар — 50 гр, 1 куриное яйцо (либо..

Сгущенка, Мука, Яйца

Мраморный кекс

Похожий на мрамор в разрезе кекс, готовится из теста двух цветов. Ингредиенты: масло сливочн. — 250 гр, мука — 2,5 стак., сахар — 1 стак., ванильный сахар..

Мука, Какао, Масло

Кекс двухцветный

Сладкий кекс, готовится из теста двух цветов (темного и светлого). Ингредиенты: масло слив. — 180 гр, мука — 180 гр, сахар — 180 гр, яйца — 3 шт, лимон..

Мука, Какао, Масло

Киш (пирог) с черемшой

Получится 4-6 порций пирога с черемшой. Ингредиенты: мука — 300 гр, масло (слив.) (охлажденное в морозилке 15 мин) — 150 гр, куриное яйцо — 1 шт, сметана..

Черемша, Масло, Сливки, Сыр

Кекс с маком и вишнями

Состав кекса: яйца — 3 шт, масла сливочн. — 200 гр, сахар — 100 г (чуть больше, чем 0,5 стак.), мука — 200 г (2 неполных стак.), разрыхлитель — 1 ч. ложка, мак..

Вишня, Мак, Сладкие

Шоколадный кекс с изюмом

Состав кекса: масло (слив.) или маргарин — 200 гр, какао — 4 ст. ложки, сахар — 1,5 стак., молоко — 0,5 стак., мука — 2 стак., яйца — 4 шт, разрыхлитель..

Какао, Молоко, Яйца, Сладкие

Шоколадный кекс с орехами

Кекс из шоколадного теста с грецкими орехами. Ингредиенты: яйца — 4 шт, сахар — 0,5 стак., масла сливочн. — 50 гр, разрыхлитель — 1 ч. ложка, мука — 3/4..

Шоколад, Орехи, Какао, Сладкие

Имбирные пряники с глазурью

Такие красивые и вкусные пряники, покрытые белой глазурью придутся по вкусу и детям и взрослым. Ингредиенты: Состав имбирного теста масла сливочн…

Сладкие, Мука, Масло, Имбирь, Глазурь

Шоколадное тесто для имбирных пряников

Рецепт теста для приготовления имбирных пряников. Ингредиенты: масла сливочн. — 100 гр, сахар — 100 гр, мука — 175 гр, яйцо кур. — 1 шт, какао — 1 ч.. ложка,..

Мука, Масло, Какао, Имбирь

Драники (Колдуны) с мясом

Картофельные оладьи — драники с мясом в середине, так-же их называют колдунами. Ингредиенты: фарш (комбинированный) — 300 гр, лука репчатого — 1 шт,..

Картофель, Фарш

Постный пирог с гречкой и семгой

Праздничный рыбный пирог с гречневой кашей из постного дрожжевого теста. Ингредиенты: Состав постного дрожжевого теста: воды — 300 мл, муки — 400 гр,..

Гречневая крупа, Семга, Постные

Драники с грибами под соусом

Картофельные драники с начинкой из грибов под простым грибным соусом. Ингредиенты: картофеля — 8 шт, муки — 1-2 ст. ложки, соль, перец Состав грибной..

Картофель, Шампиньоны

Дрожжевое тесто с медом

Рецепт опарного дрожжевого теста с небольшим количеством меда. Ингредиенты: 10 гр сухих дрожжей, 1 чайн. ложка меда, 1 стак. теплой воды (t=40-46°С),..

Мука, Мед, Дрожжи

Печенье из мясорубки

Простое но очень вкусное печенье домашнего приготовления. Ингредиенты: куриных яиц — 3 штуки, масло (сливочн.) — 150 гр, сахара — 200 гр, ванильного..

Мука, Масло, Яйца, Сладкие

Драники (картофельные блины)

Простые, но всеми любимые драники из тертой картофельной массы. Ингредиенты: картофеля — 6 шт (700 г), лука репчатого — 2 шт, яйцо- 1 шт, муки — 2 стол…

Простые, Картофель

Булочки-Жаворонки (постные)

Такие постные булочки в виде жаворонков обычно пекут ко дню памяти Севастийских 40 мучеников (22 марта). Ингредиенты: воды — 500 мл, дрожжи свежие — 30..

Постные, Мука, Дрожжи

Торт из печенья с заварным кремом

На основе магазинного печенья получается отличный торт с прослойками из заварного крема с кусочками банана. Ингредиенты: печенья (покупного) — 2 пачки,..

Заварные, Бананы

Постный кекс с грушами (медовый)

Постный вариант медового кекса готовится без сливочного масла и надеюсь придется по вкусу тем, кто соблюдает пост. Ингредиенты: груш — 3-4 шт, муки..

Постные, Мед, Груши

Творожные слойки с сахаром

Сладкие слойки с творогом в тесте очень порадуют ваших близких, а особенно детей. Ингредиенты: 1 пачка (200 гр,) творога 2 куриных яйца 2 стак. муки..

Сладкие, Творог

Торт без выпечки из печенья

Торт готовится без выпечки на основе печенья и творожной массы. Абрикосы для прослойки торта можно взять свежие или консервированные в банках. Ингредиенты:..

Творог, Абрикосы, Сливки

Кекс с морковью

Добавленная морковь придает этому аппетитному кексу особый вкус и красивый оранжевый цвет. Ингредиенты: 1 стак. (250 гр,) натертой на маленькой терке..

Морковь, Вегетарианские

Постные плюшки с сахаром

Вкусные плюшки с сахарной начинкой из постного дрожжевого теста. Состав выпечки: муки — 6 стаканов, воды — 500 мл, сахара — 0,5 стак. + для начинки плюшек,..

Сладкие, Постные

Закрытый сливовый пирог

Несложный вариант приготовления закрытого пирога со сливовой начинкой из теста без дрожжей на гашеной соде. Необходимые продукты: 120 гр. масла (сливочн…

Сливы

Постное дрожжевое тесто

Рецепт сладкого или несладкого постного дрожжевого теста для приготовления различных мучных изделий. Необходимые продукты: воды — 1-1,5 стакана,..

Постные, Дрожжи, Мука

Ягодный пирог с клубникой

Вместо клубники для приготовления клубничного пирога можно использовать любую другую свежую, спелую ягоду. Ингредиенты: Состав теста: муки — 400..

Ягоды, Клубника

Сливовый торт с крошкой

Этот вкусный тортик с прослойкой из слив, покрытый мучной ванильной крошкой, делается довольно быстро. Состав: 200 грамм слив. масла, 2 куриных яйца,..

Сливы, Масло

Постное печенье без масла «Кресты»

Это печенье без сливочного масла в виде крестов обычно пекут в пост на Крестопоклонной неделе. Для ежедневного употребления можете приготовить постное..

Постные, Масло

Грушевый пирог с орехами и шоколадом

Аппетитный грушевый пирог с миндалем и горьким шоколадом, готовится довольно просто. Ингредиенты: спелые груши — 700 гр, миндальных орехов (или..

Шоколад, Груши, Орехи, Миндаль

2tasty.ru

Простые рецепты выпечки с пошаговыми фото.

Мы подобрали для вас рецепты простой выпечки, они выручат, если надо что-то испечь к чаю, встретить гостей или пойти к подруге в гости с свежей выпечкой. Выпечка обладает каким то особенным настроением, уютом, любовью. Даже самое простое печенье, запакованное в красивую коробочку может стать великолепным подарком. Домашний торт приготовленный на торжество даст фору любому, даже самому изысканному покупному, тем более свой торт вы можете сделать со своими любимыми кремами, фруктами и ягодами.

Пироги

Домашние пироги создают особое настроение. Не полинитесь испечь на выходные пирог, он станет настоящим подарком для всей семьи. Особых навыком для приготовления вам не понадобится, а наши рецепты вам помогут. 

Кексы и кексики

Кексовое тесто очень простое в приготовлении. Для его приготовление вам понадобится всего лишь миксер — осталось смешать яйца, масло, сахар и муку и можно начинать эксперементы. Добавляйте в кексы фрукты, ягоды, сухофрукты, ваниль, корицу, цедру и все, что душа пожелает. Можно выпечкать кекс в одной большой форме или испечь порционные кексики.

Печенье

Печенье универсальная выпечка, которая может быть у вас на столе каждый день. Его можно брать на работу и в школу, это замечательный перекус к чашке чая, им можно полакомится на завтрак. Сложив домашнее печенье в красивую жестянную или стеклянную банку оно станет приятным подарком для ваших друзей.

Торты

Мы подобрали простые рецепты домашних тортов, повторить которые у вас не составит особого труда. Следуя рецепту и пошаговым фотографиям, вы с легкостью сможете приготовить для гостей аппетитный торт с любовью.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

tvoirecepty.ru

Вкусная домашняя выпечка, рецепты с фото на любой вкус

Выпечка всегда ассоциируется с уютом, домашним теплом, семейными ужинами, поездками к бабушке с ее пышными пирожками. У каждой хозяйки в блокнотике найдется пару рецептов фирменных пирогов, которыми она хвастается перед гостями и подругами. Но всегда хочется попробовать чего-то нового, интересного. Мы подобрали легкие рецепты самой разнообразной выпечки на все случаи жизни — от завтраков до праздничных столов, и уверенны, что вы найдете что-нибудь для себя.

Выпечка на закуску

Разнообразные лепешки, соленое печенье, пироги — хороший выбор для закуски. Например, сырные палочки подойдут к пиву для шумной компании, легкие пироги и пирожки удобно брать с собой на пикник, а блинчики с начинкой подавать перед основным блюдом.

Выпечка к завтраку

Очень приятно начинать утро с чего-нибудь ароматного и теплого — пышных булочек, сконов, легких блинчиков. Обычно не очень хочется стоять у плиты сразу после пробуждения, да и времени особо нет, потому мы предлагаем очень быстрые варианты выпечки для ваших вкусных завтраков.

Выпечка как у бабушки

Если спросить нас, что у бабушки получается вкуснее всего, то первым ответом будет выпечка! Все мы помним и любим эти дрожжевые и насыпные пироги, румяные пончики, пышные пирожки с ягодками, с капустой, как же все это вкусно! Пришло время самим угощать бабушек, мам, свое семейство ароматнейшими пирогами.

Выпечка к праздничному столу

Большой праздник без торта — не праздник, как известно. Каждый именинник ждет, когда же он будет задувать свечи, молодожены вместе разрезают торт, в новогоднюю ночь и на Рождество съедаются самые вкусные десерты. Удивите гостей нашими аппетитными тортами или другой выпечкой, которую довольно просто приготовить.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

tvoirecepty.ru

Рецепты недорогой и вкусной выпечки с фотографиями

Недорогая выпечка



14.06.2019

Начинка из ревеня для пирога из дрожжевого теста

Ингредиенты: ревень, сахар, корица

Если вы любите сладкие пироги из дрожжевого теста, то вам пригодится этот рецепт начинки для пирогов из ревеня. С ним у вас на столе всегда будет вкусная выпечка.

Ингредиенты:
— 300 г ревеня;

— 4-5 ст.л. сахара;

— 0,5 -1 ч.л. корицы молотой.

06.03.2019

Песочный пирог с малиной

Ингредиенты: мука, масло, яйцо, соль, малина, сметана, сахар, ванилин

Я обожаю песочные пироги. Потому что они очень вкусные и их несложно приготовить. Сегодня я расскажу вам как приготовить один из моих любимых пирогов из песочного теста с малиновой начинкой.

Ингредиенты:

— 225 грамм муки пшеничной;

— 150 грамм сливочного масла;

— 5 яиц;

— соль;

— 150 грамм малины;

— 305 грамм сметаны;

— 150 грамм сахара;

— ванильный экстракт.

06.03.2019

Кулич по Дюкану

Ингредиенты: творог, овсяные отруби, крахмал, куркума, кунжут, яйцо, разрыхлитель, сухое молоко

Если вы сидите на диете Дюкана, предлагаю вам приготовить на Пасху вкусный и простой в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления достаточно простой.

Ингредиенты:

— 200 грамм творога;

— 35 грамм овсяных отрубей;

— 30грамм крахмала кукурузного;

— 5 грамм молотой куркумы;

— 10 грамм кунжута черного;

— 1 яйцо;

— 5 грамм разрыхлителя теста;

— заменитель сахара;

— сухое молоко.

21.02.2019

Диетический кулич на Пасху

Ингредиенты: творог, мед, яйцо, крахмал, отруб, пекарский порошок, изюм, орех, цукат

Уверена, хоть раз в жизни, но каждая женщина задавалась вопросом: как приготовить диетическую выпечку, чтобы она при этом оставалась вкусной. Именно по этому я хочу сегодня с вами поделиться простым рецептом диетического кулича на Пасху.

Ингредиенты:

— 210 грамм творога 2%;

— 3 ст.л. мёда;

— 2 яйца;

— 2 ст.л. крахмала картофельного;

— 4 ст.л. отрубей;

— 1 ч.л. пекарского порошка;

— изюм;

— лесные орехи;

— цукаты.

05.01.2019

Вафельные трубочки «Заварные» в электровафельнице

Ингредиенты: яйцо, сахар, масло сливочное, ванилин, соль, масло растительное, мука

Вафельные трубочки — лакомство родом из детства! Наверняка у вас осталась дома старенькая мамина электровафельница. Так почему бы не побаловать себя и семью такими трубочками, приготовленными самостоятельно? С нашим рецептом это очень просто сделать!
Ингредиенты:
— 5 шт куриных яиц;

— 150-200 гр сахара;

— 200 гр сливочного масла или маргарина;

— 1 щепотка соли;

— 1,3 стакана муки;

— растительное масло для смазывания электровафельницы (при необходимости).

05.01.2019

Бублики с маком

Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, маргарин, сахар, соль, мак

Порадовать домашних отличной выпечкой довольно просто: испеките для них бублики с маком, по рецепту ГОСТа СССР. Можете не сомневаться в прекрасном результате!

Ингредиенты:

Для опары:

— 100 гр пшеничной муки;

— 150 мл очищенной воды;

— 7-8 гр прессованных дрожжей (0,5 ч.л. гранулированных).

Для теста:
— 350 гр муки пшеничной;

— 135 мл воды;

— 40 гр маргарина сливочного;

— 60 гр сахара;

— 7-8 гр соли.



Для верха:

— 3-4 ст.л. кондитерского мака.

30.11.2018

Торт «Трухлявый пень» с вареньем

Ингредиенты: масло, какао, сахар, молоко, безе, сметана, ванилин, сухарь, мука, варенье, яйцо, кефир, сода, соль

Этот вкусный и красивый торт я готовлю почти на каждый праздник. Конечно же придется попотеть на кухне, но оно того стоит. Приготовить данный торт сможет абсолютно каждая хозяйка.

Ингредиенты:

— 300 грамм муки,

— 1 чашка + 2 ст.л. сахара,

— чашка варенья без косточек,

— 2 яйца,

— чашка кефира или кислого молока,

— полторы ч.л. соды,

— щепотка соли,

— 500 мл. сметаны,

— 2 ст.л. сахарной пудры,

— на кончике ножа ванилина,

— 2 ст.л. панировочных сухарей,

— 50 грамм сливочного масла,

— 2 ст.л. какао-порошка,

— 50 мл. молока,

— 3 безе.

26.08.2018

Ачма из лаваша с сыром и творогом

Ингредиенты: лаваш, яйцо, кефир, творог, сыр, чеснок, соль, перец, зелень, масло

Ачма очень вкусное блюдо. которое вы сможете приготовить самостоятельно. Как это сделать, я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 лаваша,

— 2 яйца,

— 100 мл. кефира,

— 300 грамм творога,

— 250 грамм адыгейского сыра,

— сухой чеснок,

— соль,

— перец,

— зелень,

— 1 ст.л. масла растительного.

05.08.2018

Шарлотка с дыней

Ингредиенты: мука, яйцо, крахмал, сахар, дыня, соль

В летнюю пору предлагаю вам приготовить очень вкусную выпечку — шарлотку с дыней. Рецепт приготовления очень простой. Такая выпечка отлично подойдет как до чая, так и до кофе.

Ингредиенты:

— 200 грамм муки,

— 3 яйца,

— 1 ст.л. крахмала,

— 100 грамм сахара,

— 150 грамм дыни,

— щепотка соли.

05.08.2018

Пирог с брусникой

Ингредиенты: брусника, крахмал, соль, мука, масло, разрыхлитель, сахар, яйцо

Брусника – ягода не особо вкусная, чуть кислая с горчинкой, совсем невзрачная. Сегодня я расскажу как приготовить с этой вкусной ягодой самый вкусный пирог.

Ингредиенты:

— 300 грамм брусники,

— 1-2 ст.л. крахмала,

— щепотка соли,

— 2 стакана муки,

— 75 грамм масла сливочного,

— 2 ч.л. разрыхлителя,

— 150 грамм сахара,

— 1 яйцо.

05.08.2018

Пирожки с черникой в духовке

Ингредиенты: черника, сахар, крахмал, дрожжи, сахар, крахмал, яйцо, сметана, масло, мука, соль

Очень быстро вы приготовите пирожки с черникой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Такая выпечка понравится абсолютно всем, отлично подходит к чашечке чая.

Ингредиенты:

— ванильный сахар – 15 грамм,

— дрожжи – 40 грамм,

— сахар – 0,5 стакана,

— крахмал – 1 столовая ложка,

— яйца – 1 штука + 1 желток,

— сметана – 2 столовые ложки,

— масло сливочное – 50 грамм,

— мука – 2 -2,5 стакана,

— соль – шепотка,

— черника – 1 стакан,

— сахар – 1,5 столовые ложки,

— крахмал – 1,5 столовые ложки.

23.07.2018

Татарский пирог с мясом и картошкой

Ингредиенты: сметана, соль, мука, сахар, масло, яйцо, вода, лук, специя, бульон мясной, мясо, картофель

Этот татарский пирог с мясом и картофелем станет настоящим украшением любого стола. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 120 мл. сметаны;

— пару щепоток соли;

— 500 грамм муки;

— щепотка сахара;

— 50 грамм сливочного масла;

— 1 яйцо;

— 100 мл. воды;

— 2 луковицы;

— специи;

— 300 мл. мясного бульона;

— 350 грамм мяса;

— 1 кг. картофеля.

16.07.2018

Пирог со сливой

Ингредиенты: слива, масло, мука, яйцо, сахар, корица, разрыхлитель, соль, мороженое, мята

Сегодня я расскажу вам как приготовить в духовке очень вкусный и простой в приготовлении пирог со сливой.

Ингредиенты:

— 600-700 грамм сливы,

— 100 грамм масла сливочного,

— 30 грамм масла растительного,

— 250 грамм муки,

— 2 яйца,

— стакан сахара,

— 1 ст.л. корицы,

— полторы ч.л. разрыхлителя,

— щепотка соли,

— 30 грамм сливочного мороженого,

— 2-3 листка мяты,

— немного сахарной пудры.

30.06.2018

Пирог из ревеня

Ингредиенты: мука, манка, сахар, яйцо, кефир, масло, ревень, соль, сода, пекарский порошок

Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот пирог с ревенем. Выпечка получается пышной и очень вкусной.

Ингредиенты:

— 150 грамм муки;

— 120 грамм манки;

— 200 грамм сахара;

— 3 яйца;

— 200 мл. кефира или простокваши;

— 60 грамм масла сливочного;

— 300 грамм ревеня;

— соль;

— сода;

— пекарский порошок.

28.06.2018

Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис

Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, ванилин, корица, сода, яблоко

Я себе недавно купила мультиварку Поларис и она стала моей незаменимой помощницей на кухне. Вкуснее всего получается в ней эта шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

— 3-4 яйца,

— стакан сахара,

— стакан муки,

— 1 грамм ванилина,

— пол ч.л. корицы,

— 1 ч.л. соды,

— 1-2 яблока.

28.06.2018

Пирог с малиной из песочного теста

Ингредиенты: масло, яйцо, сахар, мука, соль, разрыхлитель, малина

Предлагаю вам из песочного теста приготовить очень вкусный пирог с малиной. Приготовить эту вкусную выпечку совсем несложно, получается безумно вкусно.

Ингредиенты:

— 250 грамм сливочного масла,

— 1 яйцо,

— 180 грамм сахара,

— 450 грамм муки,

— щепотка соли,

— пол ч.л. разрыхлителя для теста,

— 300 грамм малины.

26.06.2018

Булочки по 9 копеек

Ингредиенты: мука, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, ванилин, масло, изюм, вода

В Советском Союзе были очень вкусные булочки, которые стоили всего 9 копеек. Как их приготовить я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 500 грамм муки,

— 100 мл. молока,

— 15 грамм сухих дрожжей,

— 125 грамм сахара,

— треть ч.л. соли,

— 2 яйца,

— пакетик ванильного сахара,

— 90 грамм сливочного масла,

— 1 ст.л. изюма,

— 75 мл. воды.

19.06.2018

Мексиканская лепешка тортилья

Ингредиенты: мука пшеничная, мука кукурузная, масло сливочное, соль, вода

Любителям мексиканской кухни наверняка знакома тортилья — тонкая лепешка из кукурузной муки. Приготовить ее можно и в домашних условиях — это довольно просто. Как именно — смотрите в нашем мастер-классе.

Ингредиенты:
— 40 гр кукурузной муки;

— 2 ст.л. сливочного масла;

— 0,3 ч.л. соли;

— 50 мл теплой воды.

16.06.2018

Запеканка из макарон Ленивая жена

Ингредиенты: макароны, ветчина, куриное филе, молоко, вода, яйцо, сыр, зелень, соль, специя, масло

Если у вас нету времени приготовить еду, тогда просмотрите мой отличный рецепт вкусной, а главное быстрый, рецепт запеканки из макарон «Ленивая жена».

Ингредиенты:

— 250 грамм макарон;

— 150 грамм ветчины;

— 150 грамм куриного филе;

— 300 грамм молока;

— 300 грамм воды;

— 2 яйца;

— 150 грамм сыра твердого;

— зелень;

— соль;

— специи;

— растительное масло.

15.06.2018

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Ингредиенты: мука, какао, разрыхлитель, сахар, молоко, шоколад, масло, яйцо

К чашечке кофе или чая предлагаю вам испечь очень вкусные шоколадные маффины с кусочками шоколада. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

— 200 грамм муки,

— 2 ст.л. какао,

— пол ст.л. разрыхлителя теста,

— 150 грамм сахара,

— 108 грамм молока,

— 100 грамм шоколада,

— 85 грамм масла сливочного,

— 1 яйцо.

namenu.ru

Рецепты Юльетты — простая и вкусная домашняя выпечка

Домашняя выпечка от Юльетты:) Угощайтесь!

Пирог из творога и овсяных хлопьев с абрикосами

28.06.2019
Комментариев нет

Как Вы думаете, из чего этот вкусный пирог с рассыпчатым тестом и нежной фруктовой начинкой? Задайте такой вопрос своим домочадцам за чаепитием:) Как же они удивятся, узнав, что пирог — из творога и овсяных хлопьев! Вот какая …

Хлебный пудинг с ягодами в мультиварке

23.06.2019
Комментариев нет

Если у Вас остался подсохший хлеб, из него можно приготовить вкусное блюдо, и не одно. Например, поджаристые золотистые гренки! Или хлебный пудинг с ягодами. Пудинг из хлеба с ягодами — необычный десерт, который выручит, когда …

Кекс в мультиварке

19.06.2019
Комментариев нет

Однажды летом наступила жара. Солнышко с утра светило в кухню, и включать духовку совсем не хотелось. А выпечки к чаю хотелось! И тут я вспомнила, что мама дала нам погонять мультиварку. Раньше я была противником агрегатов …

Оладьи из чечевичной муки

16.06.2019
Комментариев нет

Знаете, почему эти оладушки такого необычного кремового цвета? Потому что они — из необычной муки! Необычной — чечевичной! Чечевица, наверное, известна всем — эта вкусное и полезное растение недавно стало весьма популярным. …

Оладьи с начинкой из зелени

14.06.2019
Комментариев нет

Лето – самое время готовить блюда со свежей, ароматной зеленью! Всевозможные салаты и зелёный борщ; чаи с мятой, чабрецом и мелиссой; и конечно же, выпечку с зеленью к чаю! Есть множество интересных рецептов с зеленью: самый …

Тёртый пирог со свежей клубникой

09.06.2019
комментария 4

Обычно тёртый пирог пекут с вареньем из протёртой чёрной смородины. Это классический рецепт. Но есть и множество других интересных и не менее вкусных вариаций тёртого пирога. Например, оригинальным и чудесным на вкус получается …

Творожные галеты с клубникой

07.06.2019
Комментариев нет

Галета — это не только пресное печенье, а ещё и вкусная выпечка с начинкой! Например, яблочной, или томатно-фасолевой, или клубничной! Предлагаю Вам интересный рецепт — галеты с клубникой из творожного теста. Рассыпчатое …

Плетёный клубничный пирог на сметане

05.06.2019
комментария 2

Наша коллекция выпечки с клубникой пополняется ещё одним замечательным, очень вкусным и красивым клубничным пирогом на сметане! Не поверите, насколько просто сделать такую красоту:) Это — клубничный песочный пирог, нежный …

Печенье к Международному Дню Велосипеда

03.06.2019
Комментариев нет

Знаете, какой сегодня праздник? 3 июня в мире отмечают Международный день велосипеда! И очень здорово отмечают: садятся на велики и едут куда хочется — хоть по городу, хоть за город, по таким заманчивым летним дорогам, среди …

Торт Инь-Янь: медово-шоколадный и сметанно-фруктовый

02.06.2019
комментариев 7

Сегодня на сайте рецепты Юльетты в гостях Алёнка, хозяйка сайта Волшебство Домашнего Уюта! И не просто так, а с шикарным тортиком, который она подарила мне на День Рождения:) Я пекла для гостей Киевский торт, а гости пришли …

Домашняя пицца-пирог с салями, сыром и помидорами

26.05.2019
Комментариев нет

Теперь мне давно известно, какая из себя настоящая пицца: круглая, на тоненьком тесте… Но недавно вспомнила те времена, когда я только начинала учиться готовить, и тогда «пиццей» у нас назывался шикарный дрожжевой пирог …

Банановый кекс с черникой

18.05.2019
Комментариев нет

А что, если сделать тесто по базовому рецепту бананового кекса, а вместо орехов или шоколада насыпать туда ягод? Получится полезный и вкусный бананово-черничный кекс! Конечно, если добавить чернику)) Думаю, что сюда подойдут …

Торт Наполеон на пиве с заварным кремом

10.05.2019
комментария 2

Постоянные читатели уже в курсе, что мой любимый торт – это наполеон! Обожаю его с детства, перепробовала разные рецепты и остановилась на самом простом и вкусном – из быстрого слоёного теста с заварным кремом. В составе …

Финский пасхальный хлеб

05.05.2019
Комментариев нет

Мне очень интересно пробовать выпечку разных стран Мира, особенно праздничную: Рождественскую, Пасхальную. Практически в каждой стране есть что-то своё, аутентичное, колоритное! Например, мы печём пасочки, а итальянцы …

Паасброд — голландский Пасхальный хлеб

01.05.2019
Комментариев нет

Даже если Вы по традиции всегда печёте пасочки, обязательно попробуйте этот чудесный рецепт пасхальной выпечки — голландский пасхальный хлеб Паасброд! Тем более, что сейчас этот удивительно вкусный сладкий хлеб можно печь …

Пасхальная глазурь из шоколада

27.04.2019
комментария 4

Наверное, все уже напекли вкусных пасочек, а теперь думают, как же их оригинально украсить! Мы с Вами уже пробовали сахарную пудру и карандаши, белковую и лимонную глазурь, а теперь предлагаю украсить пасочки шоколадной …

xn—-itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о