Сырный суп по-французски с плавленым сыром рецепт – французская кухня: супы. «Еда»

Филе индейки 500 г

Плавленый сыр 200 г

Картофель 400 г

Лук 150 г

Морковь 180 г

Сливочное масло по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зелень по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Рецепт супа с плавленным сыром

1 В очищенной воде варим картофель, нарезанный кубиками.

2 Когда картофель закипит, добавляем плавленный сыр. Помешивая, доводим до кипения, чтобы сыр расплавился.

3 Добавляем морковь, натертую на крупной терке и слегка обжаренную.

4 Очень вкусно получается, если добавить в суп клецки. Берем одно яйцо куриное, добавляем в него столовую ложку крупы манной. Смешиваем и подсаливаем, даем время крупе манной набухнуть. Чайной ложечкой набираем смесь и опускаем в суп. Когда суп почти готов, добавляем немного укропа. Получается очень вкусно.

Рецепт «Суп с плавленным сыром» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Сырный суп с плавленым сыром и грибами: рецепт

Суп с плавленым сыром – это бюджетный вариант, быстрый способ приготовить в домашних условиях нежный и ароматный суп, не требующий много времени для приготовления.

Рецепт супа с плавленым сыром необыкновенно прост, состав первого блюда включает сырки «Дружба» или «Янтарь».

Сырный суп, как правило, готовят с добавлением различных овощей, мяса, грибов – продуктов, сочетаемых с плавленым сыром.

Рецепт приготовления домашнего супа из сырков можно разнообразить, используя сырки с различными вкусами, включить в состав вермишель, мясо, колбасу, сосиски либо сварить супчик с копчёной курицей.

Как приготовить суп с плавленым сыром? Варить первое блюдо вкуснее на бульоне – мясном, овощном или грибном, но если бульона дома нет, но нужно быстро и вкусно накормить семью, то можно приготовить сырный суп с плавленым сыром на воде без наваристого бульона.

Совет от Чудо-Повара. Плавленый сыр для супа аппетитного и простого первого блюда используются любой – с луком, грибами шампиньонами – или варится суп из лесных грибов с классическим вкусом плавленого сырка.

Рецепт супа с плавленым сыром для сытности дополняют мясом курицы, рыбой, фасолью, рисом – эти ингредиенты улучшают вкус готового блюда и добавляют питательности супу.

Предлагаю вам рецепт супа с плавленым сыром и грибами, по которому я часто варю дома ароматное и нежное первое блюдо для своей семьи.

Ингредиенты для супа с плавленым сыром и мясом

• плавленый сырок – 1 шт;
• шампиньоны – 200 г;
• фарш домашний – 100 г;
• лук репчатый – 1 шт;
• сливки – полстакана;
• вермишель «паутинка»;
• растительное масло;
• приправа «карри»;
• перец черный молотый;
• соль.

Рецепт супа с плавленым сыром и грибами шампиньонами

1. Наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды или любого бульона (можно положить бульонный кубик) доводим до кипения.
2. Мясной фарш слегка обжариваем на масле с мелко нарезанным луком.
3. Выкладываем в мясо порезанные шампиньоны и тушим всю массу до готовности.
4. Режем кубиками плавленый сырок, опускаем в кипящую воду.
5. После того, как сырок немного расплавится, добавляем в кастрюльку обжаренную грибную смесь с фаршем и варим 7-10 минут.
6. Высыпаем в суп горстку «паутинки», солим, перчим и насыпаем по вкусу «карри».
7. Готовим на медленном огне примерно 5-7 минут, до того момента, как будет готова вермишель.
8. Заливаем сливки, перемешиваем и снимаем с плиты.

Суп с плавленым сыром очень легкий, ароматный и вкусный, каждый ингредиент блюда вкусно дополняет друг друга, консистенция супчика нежная и однородная.

Суп с плавленным сыром — вкусный фото рецепт, как его приготовить

Суп с плавленым сыром – это замечательное первое блюдо, обладающее очень нежным сливочным вкусом. Его основные компоненты – картофель, лучок, морковка и куриное филе. Кроме того важным ингредиентом данного блюда является плавленый сырок (дружба, голландский, российский или любой другой). Именно он и придает конечному варианту супа характерный сливочный вкус.

 

Особенность данного первого блюда заключается в том, что готовить его мы будем не на бульоне, а на воде.

 

Что касается процесса приготовления супа с плавленым сыром, то он совершенно незатейлив. С легкостью с ним справится даже человек, готовящий первое блюдо впервые. Убедиться в этом Вы сможете, изучив данный рецепт, снабженный пошаговыми фото.

 

Итак, приступим к приготовлению вкусного сливочного супа с добавлением плавленого сыра!

Ингредиенты:

—

(2 шт. средних)

—

(1 некрупная шт.)

—

(1 некрупная шт.)

—

(1 ч.л. без горки)

Шаги приготовления

шаг 1Для приготовления нашего замечательного первого блюда мы, первым делом, подготовим все необходимые ингредиенты.

шаг 2Займемся картофелем: очистим его, хорошо промоем и нарежем некрупными квадратиками, как на фото ниже.

шаг 3Нарезанный картофель отправляем в кастрюлю, заливаем его полутора литрами фильтрованной воды, а затем эту кастрюлю отправляем закипать на сильный огонь.

После закипания огонь убавляем до умеренного.

шаг 4Подготовим куриное филе. Его необходимо тщательно вымыть, а затем удалить пленочки. После этого филе нарезаем кусочками среднего размера.

шаг 5Отправляем филе обжариваться на разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Его мы подсолим, а также приперчим. Когда оно дойдет до готовности, отправим его в кастрюлю с супом.

шаг 6От шелухи очищаем одну некрупную луковичку, а затем нарезаем ее среднего размера кубиками.

шаг 7Некрупную морковь очищаем и натираем на средней терке.

шаг 8Нарезанный лучок и натертую морковку обжариваем на скороде в небольшом количестве масла подсолнечника.

шаг 9Зажарку из лука и моркови отправляем в кастрюлю с супом.

шаг 10Теперь дошла очередь до плавленого сырка. Его необходимо натереть на терке.   Чтобы этот процесс не вызывал у Вас затруднений выбирайте сырок с более плотной и твердой консистенцией. Если же сырок мягкий, то предварительно отправьте его застывать в морозильную камеру.

шаг 11Натертый плавленый сырок мы отправляем в суп. Он должен там полностью раствориться. Потому оставляем кастрюльку на огне еще приблизительно на 5 минуток.

шаг 12Прежде чем подавать суп с плавленым сыром к столу, дайте ему немного настояться. Кроме того, в каждую тарелочку можно порционно добавить немного мелко нарезанного зеленого лучка.

Приятного аппетита!

Сырный суп с плавленым сыром

Очень часто у хозяек бывает мало времени для приготовления обеда для своего семейства. Я помогу вам. Для того чтобы сварить вкусный суп не всегда требуется много времени. Сегодня я расскажу вам, как очень быстро приготовить сырный суп с плавленым сыром. Нужно только заранее  купить плавленые сырки в магазине и положить их в холодильник.

Я дам вам несколько рецептов сырного супа с плавленым сыром. Первый будет самый простой и быстрый — без мяса. Второй рецепт уже с мясом.  Ну а третий рецепт супа с плавленым сырком с рыбой. В общем, выбирайте сырный суп на любой вкус.

Готовим сырный суп с плавленым сыром

(Рецепт №1 быстрый)

Вот список продуктов, которые нам потребуются для приготовления 2-3 литров сырного супа:

• 2 плавленых сырка для супа (я обычно покупаю КАРАТ для супа с грибами)
• 1 средняя морковь
• 1 крупная луковица
• 2 средних размеров картофелины
• Горстка макаронных изделий (рожки, ракушки, перья и т.п.)
• Специи: соль, приправа для супа, черный молотый перец

 

 

Почистить морковь, натереть ее на крупной терке.

Почистить лук, нарезать его кубиками.

В небольшую сковородочку налить растительное масло и потушить морковь с луком.

 

 

Почистить картофель, нарезать его кубиками. Налить воду в кастрюлю, добавить соль, опустить в нее картофель и поставить вариться.

 

Когда вода закипит, опустите в нее плавленые сырки.

Перед этим сырки порежьте ножом на кубики, так они быстрее растворятся.

 

 

 

 

Хочу поделиться с вами собственным опытом. Я покупала и готовила сырный суп с разными плавлеными сырками. Но все они меня не очень устраивали. Плавленый сыр либо плохо растворялся, либо очень долго. И наконец я нашла самый оптимальный вариант — это сырки КАРАТ для супа. Они бывают либо с грибами, либо с луком. И те, и другие хорошие. Растворяются полностью и быстро.

 

Минут через 5 добавьте тушеную морковь с луком и макаронные изделия. Обычно макаронные изделия варятся около 10 минут. Посмотрите на вашей пачке и скорректируйте время, если нужно. Учтите, что время варки супа 15 – максимум 20 минут. Именно столько нужно, чтобы сварился картофель и растворились сырки.

За 5 минут до окончания добавьте приправу для супа или любую универсальную приправу. Добавьте черный молотый перец. Я еще советую добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки. Летом с этим проблем нет, а зимой я добавляю либо сушеную из пакетиков (покупаю в магазине), либо заготавливаю с лета и храню в морозилке. Впрочем, сейчас уже и зимой не проблема купить свежую зелень в магазине.

Вот и все. Получился очень вкусный сырный суп с плавленым сыром. И затратили мы на его приготовление всего 20 минут!

Я вообще люблю готовить супы без мяса. Но знаю, что многие (особенно мужчины) не признают такие супы. Поэтому специально для «мясоедов» даю другой рецепт супа из плавленых сырков.

Сырный суп с фрикадельками

(Рецепт №2)

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления супа с плавлеными сырками и фрикадельками:

• 2-3 штуки плавленных сырков
• 300 г фарша
• 1 яйцо
• 1 морковь
• картофель 4 шт.
• 1 крупная луковица
• Соль
• Черный молотый перец
• Лавровый лист
• Растительное масло
• Зелень

Приготовление сырного супа с фрикадельками

 

Сначала луковицу нужно почистить, нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла.

 

 

 

 

 

В фарш разбить яйцо, добавить половину пожаренного лука, посолить, поперчить, хорошенько размешать и сформировать фрикадельки.

Если фарш получится жидковат, добавьте в него немного муки. А чтобы фарш не прилипал к рукам, смочите их водой.

 

 

 

Морковь почистить, натереть на терке и обжарить в сковородке с растительным маслом.

В кастрюлю налить воды (1,5 — 2 литра), поставить на огонь, добавить пожаренные лук с морковью, посолить.

Как только вода закипит, положить в нее фрикадельки.

 

 

Картошку почистить, нарезать кубиками или брусочками, и минут через 5 добавить в кастрюлю.

Положить лавровый лист, добавить перец и по желанию другие специи.

 

 

 

 

Плавленные сырки порезать на небольшие кубики и добавить в суп.

Варить минут 10-15. Минуты за 3 до готовности добавить в сырный суп зелень.

 

 

 

 

Сырный суп с рыбой

(Рецепт № 3)

С плавленными сырками можно приготовить и сырный суп с рыбой. Тоже очень интересный вариант.

 

 

Рецепт приготовления такого супа читайте здесь>>.

 

 

Сырный суп с курицей и грибами

(Рецепт № 4)

Решила добавить в эту статью еще один рецепт приготовления супа с плавленым сырком. На мой взгляд, это самый вкусный вариант. В состав этого супа входит курица и грибы, но можно добавить и что-то одно, все равно получится вкусно!

С этим рецептом можно ознакомиться, пройдя по этой ссылке>>

Полезный совет: как заготовить зелень на зиму

Чистую сухую (!) зелень укропа или петрушки мелко нарезать, сложить в герметичный полиэтиленовый пакет, завязать и положить в морозильную камеру. Можно использовать специальные герметичные контейнеры для морозилок. Доставать по мере надобности.

 

 

Как приготовить суп с плавленым сыром теперь вы знаете, и, думаю, проблем у вас возникнуть не должно, останется только выбрать, какой рецепт сырного супа вам больше по душе. А сейчас  предлагаю на секундочку расслабиться и посмотреть, как енот ворует еду у кошек.

Очень забавно и весело!

 

Не забудьте заглянуть на карту сайта. Там вы обязательно найдете интересный для себя материал. Ведь кроме кулинарных рецептов на страницах сайта есть полезные советы на разные случаи жизни, флеш-игры для развития навыков, интересные для взрослых и детей, а также познакомьтесь с моими авторскими музыкальными открытками, которые вы можете совершенно бесплатно отправлять своим друзьям.

 

Друзья, спасибо за интерес к моему блогу! Пожалуйста, оставляйте комментарии, делитесь понравившимся материалом в соцсетях! Я буду вам очень благодарна! 

 И, конечно, жду вас в гости вновь!

Автор блога «Семье на заметку» Ксения Дружкова

Суп с плавленым сыром домашние рецепты с фото пошаговыми ФотоРецепт.ru

 

Хотите придать вашему повседневному первому блюду немного шарма, приготовьте суп с плавленым сыром. Поверьте, он получается очень вкусным и необычным. А готовится весьма просто.

Ингредиенты:

на 3-4 литра воды

• Мясо для бульона (курица, свиной или говяжий костный набор) – 700-800 грамм
• Сырок плавленый -3 штуки
• Картофель – 4 штуки среднего размера
• Морковь – 1 штука среднего размера
• Лук репчатый – 1-2 головки
• Масло (сливочное + растительное) – для обжарки
• Специи: соль, перец черный молотый, паприка, зелень (свежая или сушеная).

 

Как приготовить суп с плавленым сыром

 

1. Отвариваем мясо для бульона в подсоленной воде.

 

 

 

 

 

 

2. Процеживаем бульон для сырного супа. Ставим на огонь.

 

 

 

 

 

 

3. Картофель чистим, нарезаем кубиками. Добавляем в закипевший бульон. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума.

 

 

 

 

 

 

4. Плавленые сырки или сыр в баночке, нужно растворить в 1 литре горячего бульона. Плавленые сырки, предназначенные специально для приготовления сырного супа (надпись на упаковке), растворяются легко. Достаточно размять их вилкой. Обычные плавленые сырки можно предварительно натереть на мелкой терке.

 

 

 

 

5. Чистим лук и морковь. Измельчаем. Пассируем, т.е обжариваем на масле (сливочное + растительное) до тех пор, пока овощи не станут мягкими и не появится небольшой “румянец”. Зажаривать овощи не нужно, поскольку весь свой сок, они должны отдать сырному супу. Добавляем в суп.

 

 

 

 

 

6. Далее засыпаем в суп с плавленым сыром специи и зелень.

 

 

 

 

 

 

7. Мясо отделяем от кости и также добавляем к супу из плавленых сырков. Варим до готовности картофеля.

 

 

 

 

 

 

Вкусный суп с плавленым сыром готов

Приятного аппетита!

 

 

Суп с плавленым сыром рецепты

 

Что может быть лучше сем вкусный и сытный, ароматами наполненный суп? Тем более если он приготовлен с любовью, а еще хорошо, если он будет состоять из простых ингредиентов. Каждая хозяйка побалует с удовольствием своих домашних и приготовит суп с плавленым сыром, ведь это что-то новенькое, и может составить достойную конкуренцию обычным маминым или бабушкиным первым блюдам. Не будем долго поразглагольствовать и предложим в копилку хозяюшке несколько рецептов, основных и самых вкусных рецептов первого блюда из плавленых сырков и дополнительных, доступных, повседневных продуктов.

 

Суп с плавленым сыром и курицей

Скажем сразу, идеально подходят под это блюдо греночки их белого хлеба, тосты. Начнём готовить суп с плавленым сыром с подготовки продуктов.

• Плавленый сыр – 200 грамм.
• Куриное филе – 400 граммов.
• Куриные голени – 2 штуки.
• Морковка – 1 штука, крупная.
• Зелень укропа – полпучка.
• Зелень базилика – полпучка.
• Масло сливочное – 3 большие ложки.
• Лук – 1 штука, крупная.
• Картошка – 3 штуки.
• Орегано, кориандр, розмарин, перец белый и чёрный, соль.

Сделаем бульон из куриной голени – варить около часа, с добавлением перца, соли и лаврового листа. Тем временем будем чистить овощи, нарезать их. Лук – мелкими кубиками, морковка – тонкими кружочками, картофель – небольшими квадратиками, примерно 2 на 2 сантиметра. Курицу помоем хорошо под проточной водой, нарезаем небольшими кубиками.

Ставим на огонь ковшик, очень удобно пассировать в таком предмете, что есть у всех на кухне. В нём разогреваем сливочное масло, кидаем приправы, поджариваем их немного, и когда пойдёт насыщенный запах приправ, на среднем огне будет прожаривать, пассировать лук. Через несколько минут добавляем морковь – заправка в наш суп с плавленым сыром практически готова.

В бульон кидаем картофель, курицу, нашинкованный укроп, а через полчаса – заправку из лука и моркови. Сырки, за 30 минут до готовности супа, натираем на тёрке, опускаем в бульон, постоянно помешивая, чтобы они хорошо растворились. Накрываем крышкой, делаем маленький огонь, подсолим, добавим пряности. Когда будет готова курица, растворятся сырки, наш суп с плавленым сыром готов. При подаче нашинкуйте базилик и посыпьте сверху блюдо.

 

Суп с плавленым сыром и грибами

• Плавленый сыр – 250 грамм. Можно брать любой, но именно здесь используется «Янтарь», он более жидкий и поддаётся растапливанию хорошо.
• Грибы – шампиньоны – 400-500 грамм.
• Чеснок – 5 зубцов (головка, в общем).
• Луковица – 1 штука, крупная.
• Оливковое или сливочное масло – 3 столовых ложки. Не берите подсолнечное, оно даёт характерный привкус семечек и наш суп с плавленым сыром и грибами будет уже не таким лёгким и ароматным.
• Морковь – 1 штука.
• Зелень – несколько веточек петрушки, для подачи (уже в тарелках).
• Приправы и пряности – соль, смесь перцев, можно добавить тимьян и сушенную весеннюю зелень.

Поставьте воду на огонь, нам нужен бульон, но можно варить и на воде, на кубиках, сделать бульон овощной или куриный, в общем, он должен быть лёгким. А можно добавить в воду немного соли, смесь перцев «горошком», лавровый лист и всё. Как вам угодно.

Тем временем почистим и вымоем грибы и овощи. Лук нарубим кубиками, морковку пропустим через тёрку, грибы нарезаем не очень мелко, так как они уменьшаются в процессе приготовления, а приготовленный нами суп с плавленым сыром и грибами должен быть насыщен вкусом шампиньонов. Картошку тоже почистим и опустим в бульон, когда он будет готов (через 30 минут, примерно).

Разогреваем сливочное масло, пропустим через пресс чеснок и немного обжарим его, добавим лук, морковь, пассируем 20 минут. В смесь добавляем грибы и на медленном огне потушим смесь до готовности. Опускаем в бульон к картофелю, под крышкой подержим 15 минут, после чего добавим сыр, помешиваем и кладём приправы. Сыр расплавился, овощи, грибы готовы, достаточно соли и пряностей – значит суп с плавленым сыром и грибами полностью готов. Настояться блюдо, должно хотя бы полчаса, а лучше, пускай остынет в кастрюле, пока не будет достаточной температуры для того, чтобы им насытиться.

 

Суп с плавленым сыром и колбасой

Если в холодильнике имеется плавленый сыр и колбаска, лежит несколько луковиц, и вы обзавелись хорошими приправами, можно приступать к приготовлению замечательно первого блюда, такого, как суп с плавленым сыром и колбасой.

• Луковица – 2 штуки, среднего размера.
• Сыр плавленый, мягкий – 300 грамм.
• Колбаса (какая есть, такую и используйте, но если идёте специально за колбасой для этого супа, берите сырокопчёную) – 300 грамм.
• Масло подсолнечное – для жарки.
• Картошка – 2 штуки, среднего размера.
• Приправы и соль.

В первую очередь ставим кастрюлю и делаем бульон из кубика, курицы, лаврового листа, перца и соли. Очистим лук, нарежем тонкими четвертинками, картошку тоже почистим и нарежем маленькими кубиками. Колбасу – тонкими брусками.

Картошку кидаем вариться через 20 минут, после того, как поставили бульон на суп с плавленым сыром. А лук и колбасу будем обжаривать отдельно на масле до золотистой корочки. Когда заправка будет готова, добавляйте её в суп, солите и кидайте любимые приправы, посоветовать можно сушёную зелень лука и укропа, французские травы, они с чесноком, очень вкусно. Перемешаем и накроем крышкой на 10 минут. Теперь добавим сыр, хорошо перемешиваем, пока он не раствориться. Варим около 20 минут, можно потомить на маленьком огне полчаса. При подаче можно нарубить меленько зелень, вашу любимую.

 

Суп с плавленым сыром в мультиварке

Мультиварка – удобная вещь, что позволяет вам немного отдохнуть и не стоять у плиты сутками, готовя всеми любимые вкусняшки. Для неё имеется множество рецептов, в особенности хорошо выходит вкуснейший суп с плавленым сыром. Нам потребуется:

• Картофель – 2 штуки.
• Морковь – 1 штука.
• Лук – 2 штуки.
• Колбаса (лучше всего подходит хорошая сырокопчёная колбаса, сухая и пряная) – 300 грамм.
• Сырки плавленые – 4 штуки.
• Зелень укропа – полпучка.
• Соль и пряности перец.

Все ингредиенты нужно мелко нарезать кубиками: колбасу, лук, картошку и морковку. А зелень – нашинкуем меленько-меленько. Сыр пропустим через мясорубку, или можно натереть на крупной тёрке. Все продукты на суп с плавленым сыром готовы. В мультиварку кладём лук, морковку, зелень и колбасу, в общем, всё, кроме плавленых сырков. Нужно залить водой или бульоном, добавить по вкусу специи и приправы. Варить: режим – «суп», время – 50 минут.

Через полчаса окунаем в блюдо сыр, помешиваем, оставляем на оставшееся время. А потом ещё нужно подождать, пока настоится суп, около получаса (наверняка – поставьте режим «подогрев» на 15-20 минут).

 

Сырный суп-пюре

Приготовим простенький, но интересный, как альтернатива другим первым блюдам, суп с плавленым сыром, а именно суп-пюре из плавленого сырка, с добавлением овощей. Минимум калорий, взрыв вкуса, приятная текстура и отличный аромат.

• Морковка – 1 штука.
• Цветная капуста – 1 маленькая головка.
• Кабачок – полштуки.
• Лук – 2 штуки.
• Картошка – 3 штуки, не большие.
• Сыр плавленый – 300 грамм мягкого плавленого сыра.
• Зелень базилика – полпучка.
• Масло сливочное – 4 столовых ложки.
• Пряности, соль и приправы.

Необходимо подготовить овощи, всё будем нарезать очень меленько, чтобы было легче превратить суп с плавленым сыром в однородное пюре. И так, будем пассировать лук на разогретом сливочном масле, через 5 минут добавляем морковку и мелко нарезанный картофель. Когда овощи будут уже мягкими, добавляем нарезанную цветную капусту и кабачок. Накрываем крышкой, добавляем чуточку воды, тушим на небольшом огне примерно, минут 25. Нужно пробовать на готовность ножом овощи, когда будут практически сварены, блендером массу превращаем в пюре.

Ставим овощное пюре на маленький огонь, а тем временем на водяной бане растопим плавленый сыр, добавим его к овощам, хорошо перемешаем, можно добавить несколько ложек воды, чтобы сыр растворился. Варим суп с плавленым сыром ещё 15 минут, затем снова воспользуемся блендером и сделаем крем-суп. Подаём с зеленью, меленько нарубленной.

 

Суп с плавленым сыром и фрикадельками

Сытное, хорошее и очень вкусное блюдо – суп с плавленым сыром и фрикадельками. Для обеда это отличная идея, суп полезен деткам, очень вкусный, поэтому они уплетают его за обе щеки. Подготовим хорошие ингредиенты, сырки плавленые нужны мягкие, лучше взять «Янтарь» или что-то вроде этого. А фрикадельки лучше делать из индюшиного или куриного фарша.

• Сыр плавленый, мягкий – 350 граммов.
• Картошка – 2 штуки.
• Перец красный, болгарский, сладкий и сочный – 1 штука, берите большой.
• Лук белый, сладкий – 1 штука, большая – в суп, 1 штука (можно репчатый брать) 0 для фрикаделек.
• Зелень укропа – полпучка.
• Масло сливочное – 4 столовые ложки.
• Куриное филе – 500 грамм.
• Перец чёрный, соль, орегано, сушёная зелень укропа, сушёный чеснок, кориандр.

В первую очередь делаем фрикадельки. Нужно пропустить мясо через мясорубку или блендер, так же поступить нужно и луком (1 луковица). В фарш добавляем перемолотый лук, чёрный перец, сушёный чеснок, орегано и зелень укропа – мелко нарубить. Перемешиваем всё и формируем кругленькие шарики небольшого размера. С такими мясными шариками наш суп с плавленым сыром будет очень сытным, как для малышей, так и для взрослого, голодного мужчины, что пришёл на полчасика на обед в свой уютный дом.

И так, теперь соломкой, мелкой, нарезаем картошку и болгарский перец. Белый сладкий лук нарезаем небольшими кубиками. В кастрюле пассируем на маленьком огне и сливочном масле лук, добавляем все приправы и пряности. Наливаем воду в лук, добавляем картофель, солим, перемешиваем и варим 15 минут, добавляем фрикадельки, варим ещё 20 минут.

Далее кидаем болгарский перец, перемешиваем, кладём плавленый мягкий сыр, предварительно модно нагреть, или оставить на столе на час-второй, чтобы он был комнатной температуры. Перемешиваем и ждём, пока сыр раствориться. Настояться нужно супу около часа, но не давайте ему сильно кипеть, чтобы, когда остыл, не покрылся шкуркой, такой, как на кипячёном молоке.

При подаче можно посыпать пармезаном, зеленью, готовьте белые гренки, кидайте в суп. Некоторые любят сырный суп приправить сметаной. А вообще, есть его можно как угодно, главное – приготовить с любовью.

Суп с плавленным сыром и вермишелью

Когда надоели гарниры и хочется супчика, и по-быстрому, советую приготовить этот суп с плавленым сыром и вермишелью.

Состав:

• 100 г вермишели
• 3 шт картофеля
• 1 морковь
• 2 плавленых сырка (без сычуга)
• сливочное масло
• соль и специи по вкусу
• 2 л воды для бульона

Рецепт супа с вермишелью и плавленым сыром:

org/ItemList» itemscope=»»>
1. Начнем с того, что подготовим ингредиенты.

   Ингредиенты

2. Предварительно ставим на огонь 2 кастрюли с водой. Одну – для вермишели, другую – для бульона.

   Кипятим воду

3. Когда вода закипит, засыпаем вермишель в одну кастрюльку и варим до готовности. Не забудьте подсолить воду.
4. После того, как лапша сварится, откидываем ее на дуршлаг, промываем холодной водой. Добавляем соль по вкусу и масло.
5. Далее трем морковь на крупной терке и обжариваем на сковороде в небольшом количестве масла. Подсаливаем и добавляем специи.

   Обжариваем морковь

6. Немного поджарив, высыпаем ее в другую кастрюлю с кипящей водой.

   Перекладываем морковь в кипящую воду

7. Чистим и режем картофель небольшими кубиками, кидаем в бульон с морковью и варим до готовности, немного подсолив.

   Нарезаем картофель и кладем в суп

8. После того, как картофель сварится, добавляем плавленые сырки. И помешиваем до тех пор, пока они не растают.

   Добавляем сыр

9. Важно!!! Вермишель всегда кладем в суп перед подачей, иначе она разбухнет и уже будет не тот вкус. И берем ее совсем немного.

Суп с плавленым сыром и вермишелью готов!

Приятного аппетита!

Divine Marina автор рецепта

Рецептов: 1

Loading…

Рецепт куриного супа с кремом и трещинами

Этот рецепт Creamy Crack Chicken Soup наполнен невероятным сырным вкусом! Идеальная зимняя еда, приготовленная с беконом, курицей, сыром, шпинатом и приправой ранчо. Также одобрено низкое содержание углеводов и кето!

Ищете другие рецепты курицы с крэком? Попробуйте эту запеченную куриную грудку с трещинами или этот рецепт курицы с трещинами в горшочке быстрого приготовления!

КРЕК КУРИНЫЙ СУП

Разогрейте большую тарелку этого куриного супа с кремом и трещинами! Судя по популярности моих Baked Crack Chicken Breasts и Instant Pot Crack Chicken , я думаю, что вам ОЧЕНЬ ПОНРАВИТСЯ цыпленка с трещинами в форме супа.

НАСТОЛЬКО хороший, такой успокаивающий и очень простой в приготовлении, этот суп, безусловно, мой любимый домашний куриный суп. Готовый менее чем за 30 минут, вы насладитесь каждой его ложкой. Куриный суп с крэком — идеальное блюдо для холодных зимних ночей, но мы наслаждаемся им круглый год, независимо от сезона.

Просто возьмите приготовленную курицу-гриль и приступайте к делу! ИЛИ вы можете использовать оставшиеся приготовленные куриные грудки.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ СУП С ТРЕЩИНАМИ

1. Начнем с приготовления бекона в голландской печи или в суповой кастрюле; сварить бекон до хрустящей корочки, затем достать бекон из кастрюли, но сохранить жир.
2. Растопите масло в той же кастрюле с жиром из бекона и добавьте лук и чеснок; варить до размягчения.
3. Вмешайте куриный бульон и добавьте домашней смеси приправ для ранчо . Вы можете использовать купленные в магазине пакеты со смесью ранчо — вам понадобится 1 столовая ложка, но они содержат много натрия. Я предлагаю просто пойти со своей смесью сушеного укропа, сушеного чеснока, лукового порошка и чесночного порошка.
4. Довести все это до кипения; убавьте огонь и держите при устойчивом кипении 5 минут.
5. Затем измельчите немного приготовленной курицы — используйте оставшиеся куриные грудки или курицу-гриль — и перемешайте в кастрюле. Продолжайте готовить 5 минут.
6. Затем добавьте в кастрюлю блок размягченного сливочного сыра. Если сливочный сыр недостаточно мягкий, положите кусок сливочного сыра на тарелку и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд.
7. Взбейте сливочный сыр в суповой кастрюле, пока он полностью не растает и не смешается.
8. Добавьте сыр чеддер и продолжайте взбивать, пока он не растает и не смешается.
9. Добавьте молодой шпинат и жирные сливки.
10. Попробуйте приправы и отрегулируйте соответственно.
11. Сверху выложить нарезанный лук и подготовленный бекон; обслуживать.

Вкусный крем-суп, от него потекут слюни, пока он кипит в кастрюле.

ВАРИАНТЫ КУРИНОГО СУПА С КРЕКОМ

• Вместо шпината можно добавить лапшу из капусты или кабачков.
• Для тех, кто не придерживается низкоуглеводной / кето-диеты, добавьте макаронные изделия в кипящий куриный бульон и варите 8 минут.Затем продолжайте добавлять остальные ингредиенты в соответствии с указаниями рецепта.
• Если у вас нет остатков приготовленной курицы, я предлагаю приготовить мою Куриные грудки, запеченные в духовке, . Для последующего измельчения используйте эти клешни .

МОЖНО ЛИ ВЫ ЗАМОРОЗИТЬ КУРИНЫЙ СУП?

• ДА! Я говорю сделать двойную партию и заморозить ее. Просто разлейте суп в пакеты для заморозки и храните в морозилке до 3 месяцев.
• Когда вы будете готовы к подаче, достаньте из морозильной камеры накануне вечером и дайте оттаять в холодильнике на ночь.
• Разогрейте на среднем огне, часто помешивая. Не кипятить.

КАК ХРАНИТЬ КУРИНЫЙ СУП ЛЕВЫЙ

• Храните остатки супа в герметичном контейнере и храните в холодильнике до 3 дней.
• Разогрейте на среднем огне, часто помешивая.

ПОЧЕМУ ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ «КРЕК КУРИЦА»?!?

Я получаю этот вопрос по ВСЕМ моим рецептам из курицы с крэком; Основное интернет-объяснение состоит в том, что вкус сухой смеси приправ для ранчо в сочетании со сливочным вкусом сливочного сыра и сыра чеддер делает эту курицу на 100% вызывающей привыкание, как крэк.🤷‍♀️

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ КУРИНОГО СУПА

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ

Распечатать

Куриный суп с кремом и трещинами

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Этот рецепт Creamy Crack Chicken Soup наполнен невероятным сырным вкусом! Идеальная зимняя еда, приготовленная с беконом, курицей, сыром, шпинатом и приправой ранчо.

Курс: ужин, суп

Кухня: американская, американская / южная

Порций: 10 порций

Калорийность: 309

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

• Приготовьте нарезанный кубиками бекон до хрустящей корочки в голландской духовке или суповой кастрюле.

• Вытащите бекон из кастрюли шумовкой, оставив жир бекона в кастрюле.

• Добавьте масло в кастрюлю и растопите на среднем или сильном огне.

• Добавить лук и варить 3 минуты.

• Добавьте чеснок и готовьте 20 секунд.

• Добавьте куриный бульон и соскребите все подрумяненные кусочки со дна кастрюли.

• Приправить чесночным порошком, луковым порошком, укропом, чесноком, солью и перцем.

• Добавьте лавровый лист и доведите до кипения; убавьте огонь до среднего и готовьте 5 минут.

• Добавьте измельченную курицу; варить 5 минут.

• Добавьте сливочный сыр и взбивайте до полного растворения и смешивания.

• Добавьте тертый сыр; взбивайте, пока не растает, и тщательно перемешайте.

• Добавьте молодой шпинат; варить 2 минуты.

• Добавьте жирные сливки и готовьте 1 минуту.

• Попробуйте добавить приправы (соль и перец) и отрегулируйте соответственно. Удалите лавровый лист.

• Снять суп с огня; сверху выложить лук и приготовленный ранее бекон.

• Обслуживать.

Ноты

WW ОЧКОВ FREESTYLE: 8

• Уменьшите количество баллов до 3, используя обезжиренный сливочный сыр, обезжиренный сыр чеддер и бекон из индейки.

УГЛЕВОДОВ: 4 г

Пищевая ценность

Куриный суп с кремом и трещинами

Количество на порцию (1 чашка)

калорий 309 Калорий в составе жира 207

% дневная стоимость *

Жиры 23 г 35%

Насыщенные жиры 11 г 55%

Холестерин 96 мг 32%

Натрий 292 мг 12%

Углеводы 5 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 22 г 44%

Витамин A 1575IU 32%

Витамин C 5 мг 6%

Кальций 133 мг 13%

Железо 1 мг

9000 в процентах диета на 2000 калорий.

Ключевые слова: бекон, куриный крэк, суп с крэком, рецепт сливочного супа, рецепты кето-курицы, идея кето-ужина, кето-суп, рецепты оставшейся курицы, обед с низким содержанием углеводов, рецепт супа с низким содержанием углеводов.

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Рецепт сливочного супа с сыром Чеддер

После заполнения 3 полостей получился утешительный ужин, который было легко приготовить.Единственный совет: при добавлении лука в масло убавьте огонь, иначе он пригорит! Это универсальное блюдо, так как я ел его, я думал обо всем, что я мог бы добавить к нему: нарезанный кубиками картофель с ветчиной, гренки без приправ, крошеный бекон и т. Д.

Это отличный суп. Я использовал бульон с низким содержанием натрия (в коробках) и оставил суп несмешанным. Было здорово с кусочками лука в нем.Я знаю, что это еще не осень, но звучало так хорошо, что я попробовал это в августе. Моей семье это очень понравилось.

Спасибо, Морин! Этот рецепт сырного супа — ТОЧНО то, что я искал. Я ел этот суп еще в 80-х в очень хорошем ресторане в Старом порту (Портленд, штат Мэн). С тех пор они закрылись, и как я ПРОПУСТИЛ это.Сверху кладем кусочки бекона.

Я делал это несколько раз, и мне никогда не удавалось получить по-настоящему кремообразную консистенцию, пока не использовала velveeta. Это замечательный суп, и я буду готовить его на долгие годы, спасибо.

Это победитель! Используйте острый чеддер штата Нью-Йорк, который стоит лишних нескольких пенни.Я также использовал бульон с низким содержанием натрия, так как сыр, как правило, немного соленый. Вы всегда можете добавить больше соли, если хотите, но лучше начать с малого и работать дальше! Спасибо за потрясающий суп, достойный компании!

У меня есть 3 1/2 фунта замороженного сыра, которые просто рассыпаются на 100000 маленьких кусочков при оттаивании, и это был идеальный способ использовать немного этого сыра.Мне понравилась консистенция и суп хорошо хранится в холодильнике. Я также добавил немного оставшейся говядины начо и приготовил суп начо!

Быстро, просто и вкусно. Много места для экспериментов — брокколи, цветная капуста, голубой сыр и т. Д. Хороший рецепт Морин. Спасибо!

Очень уютно и вкусно.Когда я подавал свою, я кладу сверху ложку сметаны с раскрошенным беконом и немного тертого сыра. Ням!

Без сомнения, ЛУЧШИЙ СУП, который я когда-либо пробовал !! Так просто, но так вкусно. Моя дочь не ест суп, ей очень понравилось! Я добавил кукурузу, чтобы получилось немного фантастической комочки. Я буду делать это часто. Фантастический. Чеддер Xtra-Sharp также придал ему приятный вкус.Попробуйте это, чтобы добавить немного протеина, добавьте в рецепт банку крошечных креветок, и вы не будете разочарованы.

Мне этого супа не хватило сырного вкуса. Я купил достаточно сыра только для рецепта, поэтому мне пришлось добавить банку сырного супа Campbells начо в кастрюлю. Это был не тот аромат, на который я надеялся, но это было нормально.

Низкоуглеводный крем-суп из цветной капусты

Низкоуглеводный крем-сырный суп из цветной капусты — это низкоуглеводный и безглютеновый вариант уже вышедшего из употребления картофельного крем-сырного супа Panera.Готово всего за 30 минут!

Мне кажется, у цветной капусты сейчас действительно хороший момент. Как и Мисси Эллиот на Суперкубке, настало время сиять цветной капусте!

Кстати, младший брат Бена смотрел с нами большой матч в прошлое воскресенье, когда миссис Мисдиминор (я правда иду сюда?) Выскочила, и мы с Беном начали сходить с ума. Мы читали рэп, и он сказал: «Да, мне было 10 лет, когда вышла работа». Я чуть не выплюнул свой каберне.На следующий день Buzzfeed опубликовал пост со всеми твитами и инстаграммами молодых людей, в котором говорилось: «Кэти Перри собирается взорвать эту цыпочку Мисси Эллиотт !!» и «Мне просто нужно было погуглить Missy Elliott. ”ИЗВИНЕНИЕ ?! Дети в наши дни.

В любом случае, как я уже упоминал, мир гурманов гудит предсказаниями о том, что 2015 год станет большим годом для цветной капусты… что заставляет меня хихикать, потому что она существует уже сотни лет, но я понимаю. Я тоже люблю цветную капусту! Будь то жареный (<- omg that post,) рис с рисом или , смешанный с кремовыми супами, легко увидеть, что цветная капуста — один из самых универсальных овощей, и я рад, что она находится в центре внимания.

Моя низкоуглеводная похлебка из цветной капусты с беконом и чеддером также находится здесь, в блоге, благодаря недавнему возрождению на Pinterest, поэтому я решил использовать цветную капусту вместо картофеля в одном из моих любимых супов — Сливочно-сырный суп из цветной капусты с низким содержанием углеводов!

Поднимите руку, если вы помните, как в былые времена был картофельный крем-сырный суп Panera? Я ел его на обед, вероятно, три раза в неделю с гарниром из греческого салата в старших классах средней школы, когда You Pick Two стоил всего 3 доллара.10 (можно ДАЖЕ ?!) и есть в школьной столовой было немыслимо. Густой сырный бульон со сливочным картофелем — это все, чего я когда-либо хотел круглый год.

К сожалению, через несколько лет суп был исключен из меню — я серьезно помню, как крикнул нет! , когда я узнал об этом, стоя в очереди, чтобы сделать заказ, поэтому я был более чем счастлив приготовить его дома и обновить рецепт, чтобы использовать тертую цветную капусту вместо картофеля, чтобы сделать ее немного более удобной для талии, всего 9 граммов углеводов на чаша.

Сливочно-сырный суп из цветной капусты с низким содержанием углеводов — это тертая цветная капуста, которая придает кузен по текстуре картофелю, который готовится на пару с приправленной солью, пернатым свежим укропом и перцем, затем тушится на медленном огне в безглютеновом бульоне, загущенном мукой, в течение нескольких минут перед взбалтыванием. острый сливочный сыр. Если вам понравился картофельный крем-сырный суп от Panera, вам понравится этот вариант с низким содержанием углеводов. Тертая цветная капуста — отличный вариант!

Я не помню, чтобы в версии Panera был укроп, но Бен взял упаковку с лососем, который он копчил на прошлых выходных, поэтому я бросил немного нарезанного в горшок, и, черт возьми, это райское чудо.Супер тонкий вкус и оживляет каждую ложку… которая может стоять прямо в этом густом и сытном супе. 🙂 Лучше всего? Он готов менее чем за 30 минут, поэтому этот рецепт также подойдет для будних дней!

Начните с терки 1 маленькой головки цветной капусты. 4 чашки тертой цветной капусты. Я использовал решетку на моем кухонном комбайне , но вы можете абсолютно точно использовать большую решетчатую сторону терки. Вы увидите, что тертая цветная капуста по размеру представляет собой нечто среднее между рисом и картофельными оладьями.

Далее обжарить 1 небольшой нарезанный лук-шалот, или 1/4 маленькой луковицы и 3 измельченных зубчика чеснока на 2 столовые ложки сливочного масла в суповой кастрюле на среднем огне, пока лук-шалот не станет мягким, 3- 4 минуты. Добавьте тертую цветную капусту плюс 1 столовую ложку нарезанного свежего укропа, 3/4 чайной ложки приправленной соли (я использовал Lawrys, который не содержит глутамат натрия — я знаю, что люди спрашивали об этом раньше) и много перца , затем , затем перемешайте до равномерно смазать цветную капусту маслом.

Налейте 2 столовые ложки воды , затем накройте кастрюлю крышкой и готовьте цветную капусту на пару, пока она не станет мягкой и красивой, около 7 минут, помешивая один или два раза.

Налейте 2 стакана молока (любого вида — я использовал обезжиренное) Куриный бульон 1–1 / 2 стакана и больше перца, затем увеличьте огонь до средне-сильного и доведите суп до легкого пузыря.

Добавьте 1/4 стакана куриного бульона взбитый с 2 столовые ложки безглютеновой или универсальной муки (мне нравится Bob’s Red Mill безглютеновая мука из белого риса для загустения супов и соусов), затем перемешайте и тушите, пока суп немного загустеет, минут 5.

Наконец, добавьте сливочный сыр! Вам понадобится 8 унций сливочного сыра , размягченного до комнатной температуры. Я тестировал этот рецепт с 1/3 менее жирным сливочным сыром и смесью сливочно-сырного греческого йогурта, и оба были фантастическими. Соскребите сливочный сыр в суп из упаковки тремя или четырьмя кусочками, затем переключитесь на венчик и взбивайте, пока он полностью не растает и не смешается с супом.

Дегустируйте и при необходимости добавьте соль и перец, затем дайте супу постоять, чтобы он загустел, в течение 10 минут.Переложите в миски (какие милые черепки я нашел на пирсе 1?) И подавайте!

бесплатный бонус по электронной почте!

Руководство по чистому питанию за 5 дней

Свежие и вкусные рецепты + советы по здоровому питанию!

Низкоуглеводный крем-сырный суп из цветной капусты

Описание

Низкоуглеводный крем-сырный суп из цветной капусты — это низкоуглеводный, не содержащий глютен суп из сливочно-сырного картофельного супа от Panera. Готово всего за 30 минут!

Ингредиенты

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 небольшой лук-шалот или 1/4 нарезанной луковицы
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 4 чашки тертой цветной капусты (около 1 головки цветной капусты)
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
• 3/4 чайной ложки приправленной соли (я использовал Lawry’s)
• перец
• 2 столовые ложки воды
• 2 столовые ложки безглютеновой или универсальной муки (см. Примечания к используемому бренду)
• 1-3 / 4 чашки куриного бульона , разделенный на части
• 2 стакана молока (любого вида, я использовал обезжиренное)
• 8 унций смеси греческого йогурта и сливочного сыра или 1/3 менее жирного сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры

Указания

1. Растопить масло в большом супе кастрюлю на среднем огне.Добавьте лук-шалот и чеснок, затем обжарьте, пока лук не станет мягким, 4-5 минут, часто помешивая, чтобы не поджечь чеснок. Добавьте цветную капусту, свежий укроп, приправленную солью и перец, затем перемешайте, чтобы цветная капуста покрылась сливочным маслом. Добавьте воды, затем накройте крышкой и готовьте цветную капусту на пару до мягкости в течение 7 минут, периодически помешивая.
2. Тем временем взбейте 1/4 стакана куриного бульона и муки в небольшой миске, затем отставьте. Добавьте оставшиеся 1-1 / 2 стакана куриного бульона и молока в суповую кастрюлю, добавьте еще перца, затем увеличьте огонь до средне-сильного и доведите суп до легкого пузыря, периодически помешивая.Снова уменьшите огонь до среднего, затем влейте смесь куриного бульона и муки, перемешайте, чтобы смешать, а затем тушите, пока суп не загустеет, 5 минут.
3. Сливочный сыр разделить на три части в обертке и выложить в суповую кастрюлю. Переключитесь на венчик, затем взбивайте суп, пока сливочный сыр полностью не растает и не смешается. Попробуйте, затем добавьте соль и перец, если необходимо, а затем дайте супу постоять и густеть на огне в течение 10 минут перед подачей на стол.

Примечания

• Я использовал кухонный комбайн с решеткой, чтобы быстро натереть цветную капусту, хотя вы также можете использовать стандартную терку.
• Мне нравится Мука из белого риса Bob’s Red Mill для загущения супов и соусов.

По материалам Food.com.

Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

Крем-сырный картофельный суп с ветчиной

Один из наших самых любимых супов. Этот крем-сырный картофельный суп с ветчиной имеет восхитительно сливочный вкус, а чеснок и укроп придают ему чудесный вкус. Это достаточно просто и легко для ужинов в будние дни, но достаточно особенное, чтобы служить гостям!

Для вашего удобства в этом посте есть партнерские ссылки.Вы можете прочитать мою полную политику раскрытия информации здесь.

Этот суп всегда уносит меня в прошлое, потому что моя мама подавала его на обед в тот день, когда мы устраивали свадебный прием. У нас была куча друзей и родственников, которые помогали со всеми настройками и деталями в последнюю минуту, и этот суп пришелся по вкусу.

Все продолжали комментировать, насколько это вкусно, и в итоге мы съели все до последнего кусочка огромного горшка , полного, который она приготовила! Ясно, что это был хит.

Что мне нравится в этом рецепте:

• Это просто и готово всего за 30 минут.
• — это экономично, чтобы сделать , особенно если вы купите сливочного сыра в Aldi , где он продается по цене около 1 доллара за блок.
• Это сытно и сытно.
• Это отлично подходит для того, чтобы израсходовать остатки ветчины на Пасху или Рождество.
• Это сливочный, успокаивающий и просто восхитительный !

Посмотреть видео: Узнайте, как приготовить этот рецепт

Ингредиенты для этого крем-сырного картофельного супа:

• Картофель. В этом супе можно использовать любой сорт картофеля. Однако я обнаружил, что сорта с более тонкой кожицей работают лучше всего, поскольку они сохраняют свою форму и не становятся мягкими так быстро.
• Ветчина. Стейки из ветчины отлично подходят для этого, но более дешевая альтернатива — просто использовать любые остатки ветчины, которые у вас есть.
• Лук репчатый. Если у вас мало времени или у вас нет лука под рукой, вы можете просто использовать луковый порошок вместо нарезанного лука.
• Сыр сливочный. Это то, что делает суп невероятно кремообразным и вкусным. Я использовал как жирный, так и нежирный сливочный сыр, а также сыр Philadelphia Neufchatel. Все они работают одинаково хорошо!
• Вода и бульон. Бульон хорошего качества действительно усилит вкус этого супа!
• Чесночный порошок. Мне нравится чесночный привкус, который придает суп. Это не подавляет, а просто добавляет немного дополнительного вкуса.
• Укроп сорняк. На мой взгляд, укроп — это отчасти то, что делает этот суп удивительным и неповторимым.Он так хорошо дополняет ароматы ветчины и сливочного сыра и просто выводит суп на новый уровень!

Как приготовить сливочно-сырный картофельный суп с ветчиной

ШАГ ПЕРВЫЙ: В большой кастрюле смешайте воду и бульон. Добавьте нарезанный кубиками сливочный сыр, готовьте на среднем или медленном огне, пока сливочный сыр не расплавится, часто помешивая, чтобы сливочный сыр смешался с жидкостью. Я считаю, что венчик отлично подходит для этого.

ШАГ ВТОРОЙ: Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте, чтобы они объединились.

ШАГ ТРЕТИЙ: Варить на медленном огне без крышки 18-20 минут или пока картофель и лук не станут мягкими.

Часто задаваемые вопросы и советы экспертов

• Мне нужно нарезать сливочный сыр кубиками? Да. Нарезание сливочного сыра кубиками перед добавлением его в суп поможет ему быстрее растаять. Если вы этого не сделаете, будет очень сложно заставить сливочный сыр расплавиться и смешать с супом.
• Можно ли заморозить картофельный суп? Не рекомендую, так как при заморозке картофель становится мягким.

Другие простые рецепты супа, которые вам понравятся: Распечатать рецепт

Сырно-сливочный картофельный суп с ветчиной

Легкий крем-суп из картофеля со сливочным сыром и укропом, достаточно особенный для гостей, но достаточно простой, чтобы его можно было подать в любое время!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Порций: 8

Автор: Лидия @ ThriftyFrugalMom.com

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Состав

• 6 гр. вода
• 7 ч. куриный бульон
• 2 упаковки по 8 унций. сливочный сыр, нарезанный кубиками
• 4 гр. картофель, нарезанный кубиками, очищенный или неочищенный (нарезанный кубиками дюйма)
• 1 ½ c. полностью приготовленная ветчина, нарезанная кубиками
• ½ гр. нарезанный лук (см. примечания ниже)
• 1 ч. чесночный порошок
• 1 ч. укроп

Инструкции

• В большой кастрюле смешайте воду и бульон.

• Добавьте сливочный сыр; готовьте на среднем или слабом огне, пока сливочный сыр не расплавится, часто помешивая. (Я предпочитаю использовать для этого венчик.)

• Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте, чтобы они объединились.

• Варите на медленном огне без крышки 18-20 минут или пока картофель и лук не станут мягкими.

Notes

• Vidalia Chop Wizzard — Мне нравится использовать этот удобный инструмент, чтобы быстро нарезать картофель и лук кубиками! Это один из моих любимых.
• Лук — При желании можно заменить 1 ½ чайной ложки. луковый порошок для измельченного лука.

Куриный суп с крем-сыром | 12 Помидоров

Нет сомнений — осень уже здесь. Я, например, люблю более прохладную погоду и свежий осенний воздух. Мне нравятся цвета, ароматы и согревание после того, как я был на улице в более прохладную погоду. Одно из моих любимых блюд осенью и зимой — суп. Что такого такого в горячем супе, который согревает с головы до ног?

Я люблю все виды супов, от бульонных до сливочных, от дикого риса до лапши, куриные, говяжьи, вегетарианские, я не различаю.Как немного самопровозглашенный ценитель супов, я могу с уверенностью сказать, что этот куриный суп с крем-сыром входит в пятерку моих любимых супов! И это о чем-то говорит. Мой список довольно обширен.

Раньше я думал, что супы требуют нескольких часов кипения и нежной смеси приправ, чтобы действительно раскрыть аромат. Хотя эти вещи могут помочь при приготовлении определенных рецептов, таких как перец чили или все, что вы приготовили в мультиварке, существует множество рецептов супов без подробного списка ингредиентов. Кроме того, существует множество рецептов, от начала до которых требуется всего 30-45 минут.Например, это куриный суп с крем-сыром.

На самом деле рецепт такой простой, что даже нечестно, но я не жалуюсь. Я всегда ищу вкусные и сытные блюда, которые можно приготовить примерно за 30 минут. Что в этом не нравится? Самое сложное в этом рецепте — нарезать овощи. Все остальное легко и просто.

После того, как вы нарежете лук, морковь и картофель Юкон Голд и будете готовы к работе, растопите немного масла в большой кастрюле. Добавьте лук и обжарьте в течение 3-4 минут, прежде чем бросить морковь, картофель и бульон.Варить 15 минут, затем добавить курицу и приправы.

Сделайте заправку из муки и молока в отдельной миске, затем перемешайте в кастрюле. И последнее, но не менее важное: добавьте 8 унций сливочного сыра. Дайте супу вариться еще 5 минут или пока сливочный сыр не растает. Вот и все!

Вы можете подать этот ужин с гарниром из хлеба, крекерами или чем угодно, что душе угодно. Если вы поклонник сытных супов с начинкой, то это определенно тот рецепт, от которого вы не откажетесь!

Рецепт картофельного супа в горшочках — Девушка, которая все съела

Crockpot Potato Soup не может быть проще и удобнее.Он готовится весь день в мультиварке и отлично подходит для холодного дня. Сверху добавьте бекон, сыр и зеленый лук, чтобы получился превосходный картофельный суп. Этот суп универсален — добавьте брокколи или ветчину, чтобы придать ему изюминку. Это станет вашим любимым рецептом картофельного супа в мультиварке.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП CROCKPOT

Я не справляюсь с этой холодной погодой изящно.

Я знаю, что моему мужу снится, что когда-нибудь мы переедем в более холодное место, но я действительно не могу переносить холода.

Вроде действительно. Сегодня здесь, во Флориде, было 39 градусов тепла, и я хотел свернуться в клубок и ничего не делать весь день. Это нормально?

Или кого-то бодрит холод? Я выдерживал холода во время учебы в колледже и не думаю, что снимал бушлат все четыре года.

У этого супа действительно высокое соотношение вкуса и усилия. Конечно, у меня есть крем-суп из курицы и картофеля, но этот такой простой!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП CROCKPOT

1. В мультиварке смешайте картофель, куриный бульон, суп, лук и перец.

2. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов. Если картофель все еще в больших кусках, готовить его нужно дольше. Когда все будет готово, они начнут разваливаться.

3. Добавьте сливочный сыр и варите 30 минут или пока сливочный сыр не расплавится, периодически помешивая, до однородности.

4. Сверху посыпьте сыром, приготовленным беконом или нарезанным зеленым луком, если хотите.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП

Вы буквально бросаете все ингредиенты и уходите.

Если вы пугаетесь одного кремового куриного супа в этом, то можете приготовить этот крем-суп с ветчиной и картофелем. Это тоже здорово.

Тогда, если вы такая злая мама, как я, вы заставите своих детей перемешать немного брокколи на пару. На самом деле они вообще не возражали.

Предположительно, это рецепт Паулы Дин, но я нигде не мог найти оригинальный рецепт этого сливочного картофельного супа, но я видел его в Worthy of the Prize. Наслаждаться!

СВЕЖИЙ КАРТОФЕЛЬ

Если вы не хотите использовать замороженный картофель, вы можете использовать свежий картофель, например картофель красновато-коричневый или картофель Юкон Голд.Нарежьте картофель кубиками и продолжайте следовать инструкциям.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ СУПОВ

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЯ:

Состав

• 1 пакет (30 унций) замороженного коричневого картофеля (я использовала нарезанный кубиками)
• 2 банки (14 унций) куриного бульона (см. Примечание)
• 1 банка (10,75 унции) куриного крем-супа
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца (по вкусу)
• 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра (размягченного)
• Дополнительные начинки: сыр, бекон, нарезанный зеленый лук

Инструкции

1. В мультиварке смешайте картофель, куриный бульон, суп, лук и перец.
2. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов. Если картофель все еще в больших кусках, готовить его нужно дольше. Когда все будет готово, они начнут разваливаться.
3. Добавьте сливочный сыр и готовьте 30 минут или пока сливочный сыр не расплавится, время от времени помешивая, до однородности.
4. Сверху посыпьте сыром, беконом или нарезанным зеленым луком, если хотите.

Банкноты

Суп густой и кремообразный. Не стесняйтесь добавить еще бульона или немного молока, чтобы разбавить его до желаемой консистенции.
Источник: Паула Дин через Worthy of the Prize

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8 Размер порции: 1 грамм
Количество на приём: Ненасыщенные жиры: 0 г

Куриный суп со сливочным сыром

Куриный суп со сливочным сыром — Густой крем-суп с восхитительной начинкой из моркови, картофеля и курицы. Сливочный сыр и молоко придают этому супу гладкую консистенцию и потрясающий вкус!

Это действительно один из лучших супов, которые я ела за последние месяцы.Настолько хорошо, что я хотел бы утроить рецепт. Каждый из детей хотел секунд. Вот и хорошие вещи!

Мы в доме большие любители супа. Не может пройти почти и неделя, чтобы я не готовил суп. А этот определенно хранитель. И я почти уверен, что он будет появляться хотя бы раз в месяц. Я полностью завербован!

Моя милая 10-летняя дочь подошла ко мне и помогла очистить картофель и помешать, и все остальное, что я просил ее сделать. Мне просто очень нравится ее дух готовности.Есть ли в вашей жизни такой человек? Тот, кто вас действительно вдохновляет. Я так рада сказать, что в моем случае это моя дочь.

Она постоянно уделяет свое время, свои способности, свое слуховое ухо всем здесь. Она не станет дважды думать, чтобы предложить то, что у нее есть, если она знает, что вам это нравится. Я так горжусь тем, что я ее мать. И я знаю, что у Бога есть великий план на жизнь этой молодой женщины. Так счастлив быть рядом с ней каждый день.

Посмотрите на эту сливочную вкусность прямо здесь.Я не мог не опубликовать эту ложку крупным планом. Это просто заставляет меня снова пускать слюни.

Я знаю, что сегодня понедельник. И называйте меня странным, если хотите, но я вроде как рада. Мне нравятся понедельники. Это мой единственный день, когда я обычно остаюсь дома. И я также становлюсь самым успешным; хлеб, стирка, приготовление пищи и многое другое. Думаю, мне это так нравится, потому что мне нравится то, что я сделал. В другие дни мне кажется, что я бесцельно перехожу от одной задачи к другой, фактически ничего не выполняя. Кому-нибудь еще знакомо это чувство?

Итак, наступил понедельник больших свершений!

Пока мы встретимся и поедим снова,

ПОСЛЕДУЮЩИЕ: Собирайся за хлебом

БЛОГЛОВИН | PINTEREST | INSTAGRAM | FACEBOOK | СНАПЧАТ: @GATHERFORBREAD | TWITTER

Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы не пропустить самые свежие рецепты! ⇒ Зарегистрируйтесь здесь.⇐

Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы нажмете кнопку и купите, мы получим небольшую часть для поддержки нашего блога.

Крем-сырный куриный суп

Густой крем-суп с восхитительной начинкой из моркови, картофеля и курицы. Сливочный сыр и молоко придают этому супу гладкую консистенцию и потрясающий вкус!

Время приготовления15 минут

Время приготовления30 минут

Общее время45 минут

Курс: ужин, суп

Кухня: американская

Автор: Мелани Кэтрин Соберите хлеб

Ингредиенты

• 1 мелко нарезанный сливочного масла
• 4 стакана куриного бульона
• 3 нарезанных средних моркови
• 3 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
• 2 стакана вареной курицы
• 2 столовых ложки свежей петрушки или 2 чайных ложки сухой петрушки
• соль и перец по вкусу
• 1 / 4 стакана муки
• 1 стакан молока
• 4 унции нарезанного кубиками сливочного сыра

Инструкции

• В голландской духовке или кастрюле обжарьте лук на сливочном масле.